Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние регуляторов роста и микроэлементов на величину и качество урожая моркови в условиях Северного Зауралья

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Влияние регуляторов роста и микроэлементов на величину и качество урожая моркови в условиях Северного Зауралья"

3 и МАЙ

ТЮМЕНСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

ЛЯЩЕВА Людмила Васильевна

УДК 635.132:581.1.04

ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ВЕЛИЧИНУ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ МОРКОВИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ

06.01.06. - овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Тюмень 1994

Работа выполнена на кафедре овощеводства и защиты растений Тюменского сельскохозяйственного института

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Р. В. Алексеев

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ю.И. Ермохин; кандидат сельскохозяйственных наук Л. Г. Фольц

Ведущее предприятие - Западно-Сибирский научно-исследовательский институт мелиорации и рационального природопользования

Защита состоится ¿5 июня 1994 года в аудитории 15 в 10 часов на заседании специализированного совета Д.093.20.01. при Тюменском сельскохозяйственном институте

Адрес института: 625003, г. Тюмень, ул. Республики, 7

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Тюменского сельскохозяйственного института.

Автореферат разослан 26 мая 1994 года.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных

наук

од-тля ХАРЖТйРистакд ?ш

ЛКтйЬНОСТЬ ТЕМИ. Развитие овощеводства в Сибири приобретает все большее значение в связи с освоением ее природных богатств и необходимостью создания в регионе собственной продовольственной базы.Важность лестного производства овощем обусловлена также обширностью территории и уд'шепностью от исторически сложившихся зон товарного овощеводства.

Существующие технологии выращивания овощных культур разрабатывались в тот иериод, когда вопросам качества овоще-" уделялось недостаточно внимания. Основными показателями, по которым оценивали э'-гективность рекомендуемой технологии, были величина уро;хая и себестоимость продукции.Однако такое отношение оказалось однобоким, в результате чего значительная часть овоще": гибнет при хранении, а в пищу используют продукты, содержащие вредные вещества, в том числе и нитраты.Возникла необходимость разработать прие.-.щ, способы, позволяющие прямо в поле снижать количество нитратов в овощах.

Важным резервом повышения урожайности, улучшения качества овоще;", рационального использования удобрений, является применение при выращивании Физиологически активных веществ и микроэлементов.Расширение научных исследований по внедрению регуляторов роста растений и ¡микроэлементов в овощеводство, является одним из главных условий создания современных интенсивных технологий.

ЦЕЛЬ РАДУ?и совершенствование элементов технологии возделывания столовой моркови, позволяющих повысить урожай культуры и его качество в Северном Зауралье.

ЗАДАЧИ ПССЛадОЗАН/ЭД;

- изучить влияние минеральных удобрепи'-: на урока"" и качество моркови на серых лесных почвах северно" части Зауралья;

- изучить биологические особенности сортов моркови в условиях Тталенском области, зняснить их реакцию и отзывчивость на разные дозы минеральных удобрений;

- выявить наиболее оптимальные дозы внесения минеральных удобрений;

-исследовать влияние регуляторов роста растении на урожаи и качество моркови на разных --онах .динерального питания;

У

-выяснить влияние микроэлементов на урожай и качество моркови на разных фонах минерального питания.

НАУЩАЛ Н08И5НА . 3 диссертации уточнены дозы минеральных удобрений,их влияние на урожай и качество моркови для серых лесных почв севера Зауралья.Установлена реакция сортов моркови на разные дозы минеральных удобрений и выделены лучшие сорта.

Впервые на моркови в условиях Западной Сибири сравнительное изучение регуляторов роста различной природы - гибберели-нового.обтестимулируацего и цитокикинового действия,в том числе и нового полифункционального физиологически активного вещества на основе фосфорилированных бензимвдазолов - дифосэта. Изучено совместное действие регуляторов роста растений и минеральных удобрений на развитие и продуктивность моркови.

Кроме того исследовано действие микроэлементов на разном фоне минерального питания на урожай и качество моркови. Исследованиями доказана эффективность использования в условиях Северного Зауралья регуляторов роста и микроэлементов,как факторов не только повышающих величину урожая и его качество,но и снюса-10-цих расход удобрений и энергоресурсов.

Занижаемые положения: 1/ выделены лучаие сорта моркови, для выращивания в производственных условиях и на приусадебном участке;

2/опрэделены оптимальные дозы минеральных удобрений под морковь на серых лесных почвах Северного Зауралья;

3/влияние регуляторов роста на урожай и качество моркови на различных фонах минерального питания;

4/влияние микроэлементов на урожай и качество моркови на различном минеральном фоне.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований . Проведенные исследования позволили установить оптимальные дозы минеральных удобрений под морковь на серых лесных почвах Зауралья.Выделены сорта моркови для выращивания в хозяйствах,имеющих такие почвы./совершенствована технология выращивания моркови,позволяющая с помощью регуляторов роста растений и микроэлементов повысить ее урожайность и улучшить качество получаемой продукции,снизив при этом нормы внесения минеральных удобрений.Результаты исследований были внедрены в совхозе "Переваловский".

г-

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены и обсуждены на научной конференции профессорско-преподаватель-зкого состава и аспирантов в Санкт-Петербургском агроуниверси-гете в 1990 году,на Всесоюзной конференции молодых ученых г.Тюлень /19Ь9г./,на заседании кафедры овощеводства и защиты расте-1ий Тюменского СХН /1969,1990,1991 гг/,на заседании Совета агрономического факультета ТСХИ.где были одобрены,рекомендованы к защите и внедрению в производство. Но материалам диссертации опубликованы 2 печатные работы,отражающие основные положения дасертации.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из »ведения, 5 глав ,выводов,рекомендаций производству,библиографии,насчиты-зающей Мб публикаций отечественных и зарубежных авторов. Работа изложена на 1& стр..содержит 55 таблиц, 5 рисунков к 16 приложений.

СОДЙРЗШШ РАБОТЫ Введение. Обоснована актуальность темы диссертации,поставка цель,определены основные проблемы и задачи исследований, раскрыта новизна и практическая значимость работы,представлены юложения,которые выносятся на зациту.

Обзор литературы. Освещающий биологически, особенности моркови ,ее отношение к условиям произрастания.Рассмотрэны сведения з влиянии доз минеральных удобрений на урожай и качество овощей з разных регионах страны и за рубежом,Изучены сведения,характеризующие. основные классы фиторегуляторов и микроэлементов,применяющиеся в наших опытах. ¿Троведено изучений вопроса о влиянии эегуляторов роста и микроэлементов на урожай овощных культур и зго качество.Сделаны выводы об актуальности исследований и необ-(одимости выполнения данной работы в Северном Зауралье.

Условия, объекты и методика исследований. Работа выполнена в 19Ь9-91гг в Тюменском СХИ на базе совхоза "Переваловский" Тюменской области.3 этом же хозяйстве проводили производствен-4ую оценку и внедрение.

Агрометеорологические условия в годы проведения опытов значительно различались и не всегда соответствовали требовани-ам моркови. 3 1989 году ощущался острый недостаток влаги,при высокой температуре воздуха. 1990 и 1991 годы были более благо-зриятными для возделывания моркови, и влаги и твила было достаточно, что положительно отразилось на урожае.

Почва опытного участка серая лесная, подтип темно серая. Но механическому составу она относится к тяжелосуглинистим. Гумусовый горизонт до 20-27 см.Содержание гумуса содержание калия - '¿4,4 мр, тоефора-16,2 мг на .100 г почвы.Реакция вытяжки слабокислая рН=5,б.

К весенне полевым работам приступали во второй декаде мая. сборка - в середине сентября. Шло изучено 5 сортов моркови па разных <?онах минерального питания: и фон - без удобрений, [ .'он ' 11 (Тон" арк изучении сортов учетная

площадь делянки составила -сц.^Ьм^, повторность трехкратная.

Б опытах использовали следующие веди минеральных удобрений: аммиачная селитра с содерааниел действующего вещества 3455, суперфосфат двоено" гранулированнш"; чб;«, хлористый калий 60^. Одобрения вносили перед посевом вручную согласно схеме опита с последующей заделко"- в почву.

.агротехнические опиты по изучению доз минеральных удобрений регуляторов роста и микроэлементов проводили с сортом шантенэ -¿:461.ипитц закладывали методом расщепленных делянок с рандомизированным размещением вариантов, изучали о уровне"! минерального питания: 0 фон - без удобрений, с5 ¿юн - доза, рекомендованная НИИСХ Северного Зауралья '".^Руо^'Ю длп сеРых лзеннх почв, 1. дон - 1/3 рекомендованной дозы - ''^Р^К.^, г Яюн- половина рекомендованной-дозы "'^¡¿Р^^)' 4 ~ на больше рекомендованной дозы - ^¡^¿-¿о^хаЗ и ^ |Г;0Н ~ "аивысшая доза -

На каждом из этих -оно в вносились регуляторы роста и микроэлементы.

изучали 4 регулятора роста : ивин, гибберсиб, щавелевокислый аммоний и дифосэт.изучаемые регуляторы роста относятся к разным группа»/! по своему ''изиологическому воздействию на растения : гибберелины - гибберсиб,цитокининподобные - дифосэт, об-щестшулирующаго действия - ивин и щавелевокислый аммоний. В опытах использовались оптимальные концентрации, рекомендуемые для этих веществ : ивин - 10"^, гибберсиб - 10 щавелевокислый аммоний - 10и дифосэт - 10 И.з микроудобрений ш изучали медный купорос в концентрации 0 борную кислоту в концентрации 0,02%» сернокислый кобальт в концентрации 0,015^ и натрий молибденовокислый в концентрации 0,02%. Расход растворов регуляторов роста и микроэлементов - 40ил/га. Учетная площадь делянок 1 порядка - 31м~, 2 порядка - о,2м^.

Ч

Повторность четырехкратная, имелись лабораторные полосы.

Фенологические наблюдения, биометрические учеты проводились на всех повторениях по методике, общепринятой в овощеводстве и бахчеводстве /Велик В.Т.,1970/.Урожай учитывали методом прямого взвешивания всех корнеплодов с делянки и определяли его структуру /ГОСТ 26767-85 /.Содержание нитратов определяли в период вегетации до обработки растений регуляторами роста и микроэлементами, через две недели после обработки и при уборке /ионометрическиГ; метод/.Результаты учета урожая обрабатывали летодом дисперсионного анализа /Доспехов /3. А., 1970/ на электронно-вычислительных машинах 1Ш PC/XT.Биоэнергетическую оценку вира^ивания моркови рассчитывали по методическим рекомендациям Неклюдова А.Т-. , Киньтаковой В.Д. и Копемкина О.В. /1993/. При расчете эконолической Э'М-ективности использовали рекомендации СО ВАСйМЛ.

результат** кССЛ^ДОВАНИ;:.

Продуктивность сортов морчови на разных '-онах минерального питания.

Выращивание яоркови разных сортов на различных "онах -ш-нералыюго питания ока?.ело определенное влияние па рост и развитие растении. Особых различи": в продолжительности .¡еж;,азных периодов мы не установили.Однако имелись различия по параметрам растений. Причем по количеству листьев, высоте растений, лассе корнеплода и другим показателя:-! различались между собой не только сорта, но и растения одного сорта, выраженные на различных 'онах минерального питания. Так, масса корнеплода сорта и1антенэ-2451 в варианте без удобрении в период уборки весила 176г, в варианте ,v'go^go^iao "i^11» а в варианте

"-''1Э0Р1а0К1аСГ :~28г*

'Исследования показали, что сорта различались между сооои не только по биологическим показателям, но и по продуктивности.

Данные этого опыта отображены в табл.1

д"

Структура урожая разных сортов моркови,выращенных. на фоне ^90Р90К120 : сР8ДНее за 1989-90 годы.

Сорт Урожай всего 3 том числе

т/га % к стандарт нестандарт уродливые

контролю

Контроль

Шантенэ-2461 41,2 100 40,6 0.4 0,2

Нантская-4 30,1 73 29,2 и,6 0,3

НШОХ-336 36,0 87 35,5 0,4 0,1

Витаминная-6 34,9 85 33,6 1.1 0,2

Лосиноостровская -13 35,4 86 34,0 1.1 0,3

НСР 05 1,9

Из приведенных в таблице материалов следует, что по общему урожаю достоверные различия были между сортом Шантенэ-2461, который достоверно превышает все остальные сорта.И мевду сортом Нантская-4 и другими сортами, продуктивность которого оказалась самой низкой, йце больше выделился сорт Шантенэ-2461 по выходу стандартной пр^укции . Выход стандартных корнеплодов составил-99%, тогда как у сортов Лосиноостр:>вская-13 и Зиташшная-6 -Ь60.

Сорта отличались между собой и по содержанию нитратов

табл.2

Таблица 2

Содержание нитратов в корнеплодах разных сортов моркови на различном минеральном питании.Среднее за 1989-90 годы.

Содержанив нитратов _мг/кг_

С°РТ ¥0*0 №90Р90К120 Л120Р120К180

Шантенэ-2461 27 35 79

Нантская-4 55 134 217

НИИОХ-336 320 540 597

Зитаминная-6 98 217 2^7

Лосиноостровокая-13 33 42 151

Результата анализа свидетельствуют о том,что с ростом дозы удобрений увеличивается л количество нитратов в корнепло -дах всех сортов, но темпы роста у них неодинаковы.Так у сорта Шантенэ-2461 содержание нитратов увеличилось в 2,9 раза по отношению к фону естественного плодородия, у сорта Нантская-4 в 4 раза, у сорта Лосиноостровская-13 в 4,6 раза. Однако больше всего нитратов на всех фонах минерального питания содержали корнеплоды сорта НИИ0Х-336.

Кроме того, что сорта изучали на разных дозах минеральных удобрений, мы изучали сорт Шантенэ-2461 по более широкой программе :■ с большей вариацией доз удобрений.Результаты учета урожая по этому опыту приведены в габл.З

Таблица з

Урожайность моркови, выращенной на разные фонах минерального питания.Сорт Шантенэ-2461. Среднее за 1&ОУ-У1 годи,

¿озы действующего ¿рожайность_т/га_________в_том__числе_______

вещества кг/га всего % к стандарт нестандарт уродливые

контролю

Контроль 39,3 3>,1 4,5 2,7

'*30Р30К40 42,8 109 37,3 4,1 1,4

*45Р45К60 44,7 114 37,7 з,г 1,3

№90Р9ПК120 44,5 113 33,7 4,5 2,4

№120Р1 ЮК180 45,(3 114 37,5 5,9 2,6

Д,120Р180К МО 48,3 123 39, Ь 6,0 3,2

НСР 05 3,9

Приведенные в таблице данные свидетельствуют о том, что вариант с дозой удобрений ^¡^зуК^ не отличался по урожайности от контроля и можно говорить только о тенденции увеличения урожая при вносеннии такой дозы. Остальные варианты по урожайности ревосходили контрольно различия между вариантами с разными доза-и внесения удобрений мы не установили.

Вполне вероятно, что такие результаты в нашем опыте связаны с тем, что морковь выращивали Оез орошения и в определенные пари-оды растения испытывали недостаток воды,а в таких условиях влияние удобрений может на проявиться.

Неодинакова была и структура урожая.Наибольший урожай стандартных корнеплодов был получен в варианте с дозой -№1?0Р180%40,НО в этом же ваРианте с^ыло больше всего и нестандартных и уродливых корнеплодов.

Как и в предыдущем опыте количество нитратов в корнеплодах моркови сорта Шантенэ-2461 увеличивалось по мере увеличения дозн внесения удобрений.

Члияние регуляторов роста на урожай и качество корнеплодов моркови.

Одним из существенных факторов, способствующих повышению продуктивности растений являются регуляторы роста.Как отмечалось выше, мы изучали 4 регулятора роста, относящиеся к разным группам по характеру воздействия на растения.Результаты наших исследований показали, что регуляторы роста оказывают положительное влияние на рост и развитие растений.Сведения о влиянии дифосэта на биометрические показатели моркови даны в табл.4

Таблица 4

Биометрические показатели растений перед уборкой моркови,обработанных дифосэтом и выращевных на разных фонах минерального питания.Сорт Шантенэ-2461.Среднее за 1989-91 годы.

Дозы действующего___&жтрййь______________пифосах______________

вещества кг/га высота колич-во масса высота колич-ао масса растения листьев корне- растен листьев корневом шт плода см шт плода

г г

№0Р0Кр 48,8 9,2 111 49,9 10,0 142

^30Р30К40 51,0 9,7 131 54,8 10,7 172

№45Р45К60 54,3 10,3 187 57,5 11,6 206

Й90Р90К120 57,3 10.6 155 57,4 10,7 188

№1,зор1гок18о 55,6 8,6 145 56,0 10,2 168

%20Р180К240 51, Ь 9,5 157 54,4 10,8 181

£

Анализ материала, приведенного в таблице свидетельствует о том , что действие дифосэта определенным образом связано с дозами внесения удобрений.С увеличением доз удобрений увеличивается высота растения и количество сформировавшихся листьев. Точно так же увеличивается длина и масса корнеплода.Ко эти увеличения имеют место до определенного предела.Так уже при дозе ^рРдг^РО увеличение величины показателей или прекращается или ке даже имеет место снижения.По этим показателям можнд проследить и характер увеличения темпы их роста.Больше всего увеличилась высота растений под влиянием дифосэта в вариантах с небольшими дозами удобрений 2 и 3 . 3 вариантах, где вносили большие дозы минеральных удобрений и в контроле этот показатель был существенно ниже. Зо всех вариантах, включая и вариант без удобрений при обработке дифосэтом увеличивалась длина корнеплода.Большее увеличение имелось в варианта-, с малыми дозами удобрений и в последнем варианте с наиболее высокой дозой удобрений ЙГ>0Р380К?40 ^.О см//• Увеличивался и диаметр корнеплодов. Наибольшее увеличение этого показателя отмечено в вариантах с меньшими дозами удобрений. Как и другие показатели масса корней плодов и масса листьев также увеличивалась.Темп их увеличения был в большей степени в вариантах с меньшими дозами минеральных удобрений.Полученные материалы биометрических учетов в других вариантах дают основание считать, что из четырех изученных нами регуляторов самым эффктивным для этой культуры является дифосэт. Больше его влияние проявляется при внесении небольших доз минеральных удобрений.

Основным критерием оценки влияния того или иного приема на характер роста и развития растений является его влияние на урожайность. Для каждого варианта было два контроля-один без внесения удобрений, второй- без удобрений и без обработки регуляторами роста.

Анализ материала позволил нам выяснить. как влияют регуляторы рэста на разных фонах минерального питания, а так же установить как проявляется влияние разных регуляторов роста на одинаковых дозах удобрений табл.5

влияние регуляторов роста на урожайность моркови обработанной р ;гулятзра'ли роста и выраженной на разных фонах минерального питания,т/га. Сорт Шантенэ->461.Среднее за 1989-91 годы.

дозы Урожай- _________________________

действующе- ность шин гибберсиё и>лА дифосэт

го вещества урожай- % к урожай- % к урожаи-% к урож-тъ $£к

кг/га ность конт- ность конт- ность конт- конт-

ролю ролю ролю ¡юлю

*ороко 38,3 41,8 109 4 ?„2 110 38,2 100 46,8 111

%.)Р30% 41,6 48,6 1 ¡7 43,7 105 43,6 105 47,3 1 14

Й45Р45К60 44,2 50,6 115 48,6 108 45,1 102 52,6 119

%)Р90К120 43,5 . 52,4 121 48, С 113 44,6 1иЗ 5-5,5 123

к1ЮР1 ЮгС180 45, Ь 52,6 115 4у, 8 109 44,0 9ь 54,5 119

>пР18ПК24П 45,3 53,1 117 49, У 110 45,4 100 о5,3 123

НСР05 3,0

Наиболее перфективным препаратом, влиявшим на величину урожая, оказался дифосет. Применение его на фоне естественного плодородия обеспечило прибавку урожая выше,чем внесение минеральных удобрений в дозе •'*19оР120%80 ' Этог Р0ГУля,Г0Р роста оказался эффективным и на удобренных вариантах.Во всех случаях он был боле 5 результативный, чем другие регуляторы роста, вторым по эффективности оказался ивин.Результат его действия на продуктивность моркови был несколвко ниже чем у дифосета, но эти различия в урожайности не доказываются статистически. Обработка растений этим препаратом на фоне естественного плодородия почвы обеспечила получение такой же прибавки урожая, что и внесение минеральных удобрений в дозе %г)РзпК4г)

Регуляторы роста оказали определенное илинние на содержание нитратов в корнеплодах моркови. О том,как влияет дкфосэт на этот показатель видно по данным табл. 6

Ю

Таблица 6

Плигшие дифосэта и минеральных удобрений на содержание нитратов в корнеплодах моркови .Сорт Шантенэ-2461.Среднее за 1939-91 годы.

¿,оза действующего ______Лэпичество____нитратэн__мг/кг___

вещества ,кг/га до обработки после обработки

через 2 недели перед

.уборкой

;с,ПрОКп 62 31 11

Й30Р30К40 84 49 27

№45Р45КЙ0 127 54 22

153 64 12

1«4 85 44

гл тз

Наименьшее количество нитратов содержалось в корнеплодах, выращенных на делянках, где удобрения не вносились. С увеличением до'зл вносимых минеральнах удобрений содержание нитратов в корнеплодах увеличивалось. Через две недели после обработки растений дифосэтом содержание нитратов сократилось более,чем в два раза по всем вариантам. К моменту уборки меньше всего нитратов было в контроле и больше в вариантах с повышенными дозами минеральных удобрений, что вполне закономерно и согласуется с данными других исследователей:*

Злияние микроэлементов на урожай и качество корнеплодов моркови.

л<!яогие исследователи, работавшие с микроэлементами указывают, что они существенно влияют на рост и развитие растений и способствуют более эффективному использованию вносимых Л':обрит". И:; иь;ионных нами 4 микроэлементов наиболее существенное влияние на рост и развитие растений моркови оказал молибден. 'Злияние данного микроэлемента на биометрические показатели усиливалось с увеличением дозы вносимых удобрений.Высота растений в контроле к моменту уборки составила 49,1 см,, а в варианте

а

с '''190^180^940 ~ 60 см.Диаметр корнеплода составил соответственно 4,9 и б см.

О том, как влияют микроэлементы на продуктивность растений моркови свидетельствуют данные табл.7

Таблица 7

Продуктивность моркови на разном фоне макро- и микроудобрений, Сорт Шантенэ-2461.Среднее за 1989-91 годы.

Дозы Контроль ___________^¿¿элементы.

действующего без обра- коба^ьт_ боВ__молибден_ _медь____

вещества, ботки

кг/га микроэле- 1°к

конт. конт. конт. конт.

№0Р0К0 39,3 46,8 119 42,7 1П8 45,8 117 44,0 112

%ЧР30К4П 42,8 4'»9 100 51,0 119 46,9 110 42,3 100

•!*45Р45К6П 44,7 44,5 100 45,8 103 49,0 110 42,0 94

Й90Р90К120 44,5 45,3 10"'г 45,9 103 49,1 110 42,1 96

%20Р120%80 45,0 45,8 102 45,9 102 49,4 110 43,1 96

Й120Р180К240 48,3 48,9 101 50,8 105 52,7 109 44,9 93

НСР05 3,9

В качестве контроля по кавдому фону удобрений взят вариант, где обработка растений микроэлементами не проводилась.Анализ материалов, приведенных в таблице свидетельствует о том,что наиболее эффективно микроэлементы повлияли на продуктивность моркови в тех вариантах, где удобрения не вносили. В вариантах с удобрениями эффективным оказался молибден, а при обработке сернокислой медью отмечена тенденция к снвчсениы урожайности, последнее подтвервдает мнение /В.В.Стеланок.С.П.Голенецкий,1981/ об угнетающем действии меди на растения. Однако есть и противоположные мнения, авторы которых считают внесение меди эффективным на торфяных почвах / В„П.Матвеев,Л.И.Рубцов,1985г./.0собого влияния микроэлементов в вариантах с повышенными дозами удобра--ний мы не установили, имеющиеся данные об изменении содержания нитратов в корнеплодах моркови под влиянием борной кислоты приведены в табл. 8

/г

лияние борной кислоты на содержание нитратов в корнеплодах юркови. Сорт Шантенэ-Мб!. Среднее за 1989-91 годи.

оза минеральных Количество нитратов. мг/кг

добрений дообработки через 2 недели перед заклад-

юнтроль после обработ- кой

ки

144 35 26

Р30Р30К40 63 35 19

1?45Р45%) 120 33 И

'<90Р90К120 79 15 9

|р1г0р120к180 150 31 25

К3120Р180К240 3 61 123 17

Количество нитратов через 2 недели после обработки борной кислотой во всех вариантах значительно снизилось» В аариая -те без удобрений количество нитратов снизилось на 109 мг/кг, а в варианте ^здРзд^р только на 28 мг/кг.

Биоэнергетическая эффективность производства корнеплодов моркови.

Таблица 9

И а/а Показателя

Контроль без -«дцРлц^сп удобрений 4:3 ои

^0Р0К0 + _дифосзт_

1. Затраты совокупной энер- 5291 гии, МЕж/га,

в том числе энергоемкость удобрений Щж/га

2. Урожайность корнеплоды т/га ЗЯ.З

3.Энергоемкость 1ц корнеплодов, МЛж/ 168

4. Выход валовой энергии в

урожае 16258

5. Энергетический коэфф-т 3,1

6.ГГрирагцение валовой энергии НЕж/га 10967

/1

10517 5014 44,2

168

18677 1.8

8160

5324 12 46,8

168

19796 3,7

14472

Самым экономичным с точки зрения энергетических затрат является вариант ^oPqKq + дифосэт. Зо втором варианте, где вносили удобрения в дозе й^Р^КддДоловина энергетических затрат состааяяют затраты на минеральные удобрения /5014/. Это пает основание утверждать, что при совраменных ценах на удобрения внесение их неэффективно, а оолее выгодно использовать регуляторы роста, которые обеспечили не только более высокий энергетический коэффициент, но и более высокий прирост валовой энергии.

Экономический анализ результатов исследований показал высокий уровень рентабельности варианта J*qPqKq + дифосэт, который составил 427 % против 332 % в контроле.

BiiBOjy

Результаты наших исследований, изложенных в диссертации позволяат сделать следующие выводы.

1.Изученные нами сорта моркови отличаются по характеру роста, высоте растений, количеству формирующихся листьав, диаметру , массе и длине корнеплодов.Наиболее высокими были растения мор-кози сорта Витаминная-6 /52см/, а большее количество листьев сформировали сорта Шантенэ-2461 и Яоеиноостровскаял-13 /9/.По длине корнеплодов сорта различались незначительно, хотя по имеющимся литературным данным более длинные корнеплоды имеют сорта Витаминная-6 и Лосиноостровская-13.Самые крупные корнеплоды оказались у сорта Шантенэ-2461, самые мелкие у сорта Нантская-4.

2.Изученные сорта отличались по продуктивности.Наиболее высокая продуктивность на фоне f1 явственного плодородия отмечена у сортов Шантенэ-2461 /ЗЯт/га НИИОа-336 /&,5т/га.

3.Сорта неодинаково реагировали на внесение минеральных удобрений.Наибольшая прибавка урожая на повышенном фона удобрений получена у сортов Витаминная-6 /137 ■%/ и Лосиноостровская-13 /129 %/, тогда как у сорта Шантенэ-2461 - 115 %, но урожайность этого сорта была выше и составила 45 т/га против 40,5 т/га у Витаминной-6.

4.На различных фонах минерального питания эффективность работы листового аппарата у изученных сортов не одинакова.Наиболее

активно процесс создания органических веществ протекал на дозе

i4

^,1РоПК1,0.в этих условиях на единицу массы листьев приходится наибольшее количество массы сформировавшихся плодов у всех юртов»

I.Исследованные сорта отличались пэ содержанию каротина в юрнеплодах моркови.Самое высокое содержание каротина отмече-о у сортов 1итаминная-6 и Лосиноостровская-13 - 9,2мг/1П0г и '.Омг/ЮОг, самое низкое у сорта Шантенэ-2461 - 6,9мг/100г. 'о содержанию сахара выделились сорта НШОХ-ЗЗВ и Шантенэ-2461 ■ 6,6

.По содержанию нитратов отмечены существеннее различия.Наиболь-ее количество нитратов на всех фонах минеральных удобрений становлено у сорта НИЛОл-336 /3-20-5з7 мг/кг при ЦдК 250 мг/кг ырой массы/.Высоким содержанием нитратов отличались и сорта аятская-4 и Витаминная-6.Наименьшее количество нитратов накаливали корнеплоды сорта Шантенэ-2461 /27-79 мг/кг/.Количество итратов в корнеплодах моркови увеличивалось с ростом дозы ми-еральных удобрений.

'.Внесение минеральных удобрений оказало определенное влияние а параметры растений моркови сорта Шантенэ-¿461.Растения с лобренных фонов были выше, чем контрольные и имели большее ко-ичество листьев.В контрольном варианте количество листьев пе->ед уборкой было 9,2» в варианте ^4^45^60 ~ а варианте 90^90^130 ~ 10,6. Задняя масса корнеплодов в контрольном ва-ианте была самой низкой /111г/, в варианте **45Р45%ц самой вы-окой/187г/.

•Изучение растений моркови сорта Шантенэ-2461 на большем ко-ичестве вариантов с разними дозами удобрений от %оР30^40 до .120^180^240 показало» что внесение в почву минеральных удоб-ений в дозе №здРздК4д не обеспечивает достоверной прибавки рожая по сравнению с контролем.

.Увеличение дозы удобрений до ^45Р45%д способстгует повыше-ию урожайности моркови достоверно превышающей этот показатель контроле.дальнейшее увеличение доз удобрений, хотя и способ-тв/ев некоторому увеличению урожайности, но достоверных раз-ичий в урожайности между вариантами й45?45%д и %;>дР 1^0^240

ы не получили.Это дает основание утверждать, что значительное овышение доз удобрений при выращивании моркови на серо-лесных почвах Зауралья в неорошаемых условиях не обеспечивает

существенного увеличения урожайности.

10.Обработка регуляторами роста моркови в начале формирования корнеплода оказала определенное влияние на параметры растений. Растения, обработанные регуляторами роста быди выше, имели болвшее количество листьев, большую длину, диаметр и массу корнеплода .Наиболее существенное, влияние на биометрические показатели растений моркови оказали препараты ивин и дифосэт, 11.Было установлено, что регуляторы роста влияют и на продуктивность растений.3 отдельных случаях превышение урожайности по сравнению с контролем было выше , чем внесение минеральных удобрений.Так урожайность растений в варианте, обработанном лифосэтом составила 4$,8 т/га, а в доз^ >0^180^40 ~ 45,3т/га при урожайности в контроле 38,3т/га. Вторым по эффективности окзался ивин.

12.3o всех вариантах, где растения обрабатывались регуляторами роста содержание нитратов резко снизилось, особенно к периоду уборки.Однако увеличение дозы удобрений способствовало повышению нитратов в корнеплодах моркови.Особенно много нитатов как перед обработкой так и после нее содержалось в вариантах с повышенными дозами минеральных удобрений.

13.Как и обработка регуляторами роста ооработка растений микроэлементами приводила к изменению параметров растений.Растения, обработанные микроэлементами были выше, корнеплоды их были большего диаметра и имели большую массу.

14.Применение микроэлементов для обработки растений в период вегетации способствовало существенному повышению урожайности. Особенно выделился в этом плане модибден.При обработке растений молибденовокислым натрием урожайность во всех вариантах на всех дозах возросла на 110 % а в контроле на 117 Кобальт и бор повысили урожайность в среднем на 105 $.Хуже проявила себя сернокислая медь.При обработке ею растений урожайность

в четырех вариантах из шести снизилась, причем в вариантах с более высокими дозами минеральных удобрений.3 контроле урожайность повысилась на 12 %.

15.Обработка растений микроэлементами существенно повлияла на содержание нитратов в корнеплодах моркови.Уже через две недели после обработки н контроле без удобрений содержание нитратов снизилось в 2-5 раз, особенно эффективным оказался молибдзн.

ié

В вариантах с удобрениями также отмечено снижение содержания нитратов, однако не столь значительное.Строгой закономерности изменения содержания нитратов в зависимости от доз удобрений и обработки микроэлементами мы не установили. Как и в опытах с регуляторами роста после обработки растений микроэлементами повышенное содержание нитратов было в вариантах с большими дозами минеральных удобрений.

16. Проведенный нами анализ биоэнергетической эффективности выращивания моркови в разных вариантах показал, что самым целесообразным является вариант, где растения, выращенные без удобрений, обрабатывались дифосэтом.Экономический анализ подтвердил высокий уровень рентабельности применения этого регулятора роста.

Рекомендации производству

1. для хозяйств, имеющих серые лесные почвы рекомендуется применять минеральные удобрения при выращивании моркови в дозе

2. В период Формирования корнеплода для обработки растений моркови использовать препарат дифосэт в концентрации 10или раствор ивина в концентрации 10 , что обеспечивает повышение •урожайности и снижение количества нитратов.

3. На серых лесных почвах при выращивании моркови следует применять для некорневой подкорми! в период Формирования корнеплода молибденовокислый натрий или аммоний.Концентрация рабочего раствора 0,02# при расходе жидкости 400 л/га.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Х.Лящева Л.В. Влияние доз минеральных удобрений на урожай и качество моркови.//Тез.докл. научно-технической конференции 12-14 декабря 1989г.-Тюмень,1989.-с.138-139. Н.Лящева Л.В. Влияние микроэлементов на урожай и качество моркови.//Тез.докл. V-ихм л-мр г.Курган, 1994.

//