Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье

Лящева, Людмила Васильевна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье
ВАК РФ 03.00.16, Экология

Автореферат диссертации по теме "Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье"

У{а правах_рукопит

□0348274Э

ЛЯЩЕВА Людмила Васильевна

РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ КАК ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ В ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ МОРКОВИ В СЕВЕРНОМ ЗАУРАЛЬЕ

03.00.16 - экология 06.01.04 - агрохимия

1 2 ['ой

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Брянск - 2009

003482749

Диссертационная работа выполнена на кафедре овощеводства и защиты растений ФГОУ ВПО « Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный консультант: Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Осипова Галина Степановна

доктор биологических наук, профессор Андросов Геннадий Константинович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ермохин Юрий Иванович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Стифеев Анатолий Иванович

Ведущая организация:

Российский государственный аграрный университет -МСХА им. К.А.Тимирязева

Защита диссертации состоится «26» ноября 2009 года в 10 — часов на заседании диссертационного совета Д 220.005.01 при ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 243365, с. Кокино, Выгоничского района, Брянской области

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»

Просим принять участие в работе совета или прислать отзыв в двух экземплярах, заверенных печатью.

Автореферат разослан октября 2009 года и размещен на официальном сайте ВАК www.vak.ed.gov.ru

Ученый секретарь диссертационного совета доктор сельскохозяйственных наук, профессор f Дронов A.B.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность проблемы. Повсеместное нарастание экологической и социальной нагрузки на человека требует полноценного питания, а овощи выступают как богатейший источник природных антиоксидантов (ферментов, бета-каротина, альфа-токоферола, аскорбиновой кислоты, флавонидов, кумаринов), биологически активных веществ, незаменимых аминокислот и других, важных нутриелтов, в том числе иммуномодуляторов, а также минеральных элементов. Природные антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, канцерогенные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды способствуют их выведению из организма, что положительно влияет на здоровье и увеличение продолжительности жизни человека. Овощи - незаменимые витаминные продукты питания с лечебно -профилактическими свойствами, что напрямую связано со здоровьем нации, работоспособностью и продолжительностью жизни человека и его средой обитания (Литвинов С.С., 2006)

Развитие овощеводства в Западной Сибири приобретает все большее значение в связи с освоением ее природных богатств и необходимостью создания в регионе собственной продовольственной базы. Важность местного производства овощей обусловлена также обширностью территории и удаленностью от исторически сложившихся зон товарного овощеводства. Одной из важнейших культур для населения Тюмени и Тюменской области является морковь. Особая ценность и физиологическое значение этой овощной культуры в питании человека обусловлено высоким содержанием в корнеплодах провитамина «А» - каротина, его биологически активной части альфа и бета каротина. Ежедневное включение моркови в пищу человека в пределах суточной дозы витамина «А» (3300 МЕ, что соответствует 1 мг чистого витамина или 2 г каротина) способствует профилактике многих болезней, в том числе и онкологических. Другое важное свойство моркови - способность снижать усталость сердечной мышцы благодаря пигменту апигенину, ранее обнаруженному только в петрушке, хризантемах и георгинах. Морковь способна сохраняться в течение долгой сибирской зимы, и так необходима людям, работающим в экстремальных условиях Крайнего Севера.

В большинстве случаев применяемые технологии при выращивании моркови не являются экологически безопасными и энергосберегающими. Важным резервом повышения урожайности, качества и лежкости овощей является применение регуляторов роста и развития растений и микроэлементов. Расширение научных исследований по внедрению их в овощеводство области является одним из главных условий создания современных адаптивных технологий.

столовой моркови в Северном Зауралье, способствующей получению высоких урожаев хорошего качества.

Для реализации этой цели были поставлены и решены следующие задачи:

- разработать способы подготовки семян моркови к посеву, помогающие ускорить прорастание, способствующие уничтожению возбудителей болезней на поверхности семян и улучшению качества продукции;

-проанализировать реакцию и отзывчивость моркови на минеральные удобрения, регуляторы роста и микроэлементы;

- исследовать новые регуляторы роста растений, выяснить их влияние на урожайность, качество и сохранность сортов и гибридов моркови;

-установить влияние некорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста на урожайность, качество и сохранность столовой моркови;

-оценить преимущество гребневого метода выращивания моркови столовой перед традиционным (выращивание на ровной поверхности) на серых лесных почвах Северного Зауралья;

- определить агроэкологические возможности семеноводства моркови.

Научная новизна работы.

Впервые для Северного Зауралья применен комплексный подход к разработке энергосберегающей технологии выращивания столовой моркови, позволяющей получить экологически чистую продукцию.

Отработаны способы подготовки семян моркови к посеву, способные ускорить прорастание и повысить устойчивость растений и корнеплодов к болезням. Изучено действие высушивания намоченных и проросших семян в воде и в регуляторах роста на изменение их посевных качеств.

Впервые при выращивании моркови в условиях Северного Зауралья изучены регуляторы роста различной природы - гибберелинового, общестимулирующего и цитокининового действия. Изучено совместное действие регуляторов роста растений и минеральных удобрений на развитие, продуктивность, качество и сохранность моркови столовой. Установлено, что регуляторы роста способствуют снижению содержания нитратов в продукции и повышению содержания витаминов.

Получены новые данные по перспективности применения на столовой моркови некорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста. Изучено 4 вида микроэлементов на 15 гибридах и сортах моркови. Доказана эффективность применения в условиях Северного Зауралья регуляторов роста и микроэлементов, как факторов, не только повышающих величину урожая и его качество, но и снижающих расход удобрений и энергоресурсов.

выращивания на качество продукции. Изучено влияние хранения столовой моркови в зависимости от технологии возделывания.

Дана оценка возможности семеноводства моркови в условиях Северного Зауралья.

Защищаемые положения:

1. Агробиологическое обоснование применения рострегулирующих веществ и микроудобрений в повышении урожайности, улучшения качества корнеплодов различных сортов и гибридов столовой моркови, уменьшения потерь при хранении и экономии минеральных удобрений.

2. Зависимость урожайности и качества столовой моркови от посевных качеств семян и полевой всхожести.

3. Агробиологическая оценка сортов и гибридов моркови столовой в условиях Северного Зауралья.

4. Адаптивная технология обработки почвы под морковь на серых лесных почвах Северного Зауралья, обеспечивающая хорошую урожайность и высокое качество продукции при снижении расхода энергоресурсов.

5. Возможность семеноводства столовой моркови в условиях Северного Зауралья.

Теоретическая и практическая значимость работы.

Проведенные исследования позволили установить эффективность обработки семян регуляторами роста, выяснить их влияние на качество семян, урожайность и качество корнеплодов полученных из обработанных семян, а также на сохранность выращенного урожая. Получены новые экспериментальные данные по перспективности применения на столовой моркови некорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста. Доказана эффективность применения в условиях Северного Зауралья регуляторов роста и микроэлементов, как факторов, не только повышающих величину урожая и его качество, но и снижающих расход удобрений и энергоресурсов.

Усовершенствована технология выращивания моркови, позволяющая в условиях тяжелых почв ежегодно получать стабильные урожаи. Выявлено преимущество гребневого способа выращивания моркови столовой на серых лесных почвах Северного Зауралья по сравнению с традиционным способом. Изучены возможности семеноводства моркови в условиях Северного Зауралья. Результаты исследований были апробированы и внедрены в совхозе «Переваловский», агрофирме «Ямал-Туринская», СПК «Ембаевское» и агрофирме «Лукойл-Каскара».

Апробация работы. Работа осуществлялась в рамках целевой комплексной научно-технической программы О.Ц. 037 Минсельхоза РФ «Создание и широкое внедрение новых средств химизации сельского хозяйства, обеспечивающих повышение урожайности и качества сельскохозяйственных культур».

Основные результаты исследований докладывались на научно-практических и Международных конференциях в городах: Тюмени (1989 -

2004), Кургане (1994), Бийске (1996), Екатеринбурге (1998, 2006, 2009), Перми (2001), Барнауле (2002, 2006), Челябинске (2002), Москве (2003 -2006), Ижевске (2002), Томске (2003, 2008), Санкт-Петербурге (1989 - 2002), Новосибирске (2005 - 2008), Краснодаре (2006), на областных и районных семинарах и совещаниях (Тюмень 1989-2006).

Публикация в печати. Всего опубликовано 56 работ, в том числе по теме диссертации - 45, из них 9 в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Объем и структура работы.

Общий объем работы - 407 страниц машинописного текста, состоит из введения, 9 глав, выводов, практических рекомендаций. Содержит 136 таблиц, 36 рисунков и 19 приложений. Список литературы содержит 523 наименований, в том числе иностранных - 63.

Благодарности. Автор выражает глубокую благодарность научным консультантам докторам сельскохозяйственных наук, профессорам [Алексееву P.R.} и Осиповой Г.С., признательность за консультативную помощь доктору сельскохозяйственных наук Кунавину Г.А.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Глава I. Состояние изученности проблемы

На серых лесных почвах Северного Зауралья недостаточно исследований по технологии выращивания моркови столовой, не изучены вопросы подготовки семян перед посевом, мало районированных сортов и гибридов, нет сведений о применении регуляторов роста растений и некорневых подкормок микроэлементами. Слабо изучены вопросы, связанные с применением гребневой технологии, с ее влиянием на качественные показатели корнеплодов моркови. Недостаточно исследований по влиянию обработок регуляторами роста и микроэлементами на сохранность моркови и биохимический состав в процессе хранения. Мало работ по семеноводству моркови в зоне Северного Зауралья. Решению этих и других вопросов и посвящена данная научная работа.

Глава 2.Условия, объекты и методика проведения исследований

Исследования по теме диссертации выполнялись с 1989 по 2003 год в Тюменской сельскохозяйственной академии и в хозяйствах Тюменской области. Опыты по изучению сортов моркови, доз минеральных удобрений, по влиянию рострегулирущих веществ и микроудобрений на урожайность, качество и сохраняемость корнеплодов моркови проводились в совхозе «Переваловский» в 1989 - 1995 годах и в агрофирме «Лукойл-Каскара» в 2000-2003 годах. Опыты по изучению сортов и гибридов моркови осуществлялись в СПК «Ембаевский» в 1996-1998 годах, в агрофирмах «Ямал-Туринская» с 1999 по 2001 годы и «Лукойл-Каскара» с 2000 по 2003 годы. Изучение семеноводства моркови проводилось с 1989 по 1991 год в совхозе «Переваловский» Тюменского района. Исследования по хранению моркови - в хранилище Тюменской государственной сельскохозяйственной

академии (1989-1991 гг.) и в хранилищах агрофирмы «Лукойл-Каскара» (2000-2003 гг.).

Климат зоны резко континентальный, характеризуется холодной продолжительной зимой и коротким умеренно жарким летом. Беспрепятственное проникновение холодного арктического воздуха с севера и из Казахстана обуславливает резкие колебания погоды и приводит к обшей ее неустойчивости. Годовое количество осадков составляет 450 мм, из них 224 выпадает за вегетационный период. Гидротермический коэффициент (1,1) свидетельствует об удовлетворительной влагообеспеченности сельскохозяйственных растений. Устойчивый снежный покров устанавливается II ноября, а разрушается 10 апреля, максимальная его высота формируется в марте - 36 см, с запасами воды в снеге 93 мм. Глубина промерзания почвы в среднем равна 108 см, но в отдельных районах достигает 250 см.

Сумма эффективных температур выше +5°С колеблется в пределах 1900-2050°С, а продолжительность периода выше 0°С составляет 205-210 дней. Средняя июльская температура воздуха +13°С при максимуме +38°С, январская — 19°С при минимуме - - 41°С. Последний весенний заморозок приходится на 21 мая, но возможен до 12 июня, а первый осенний - с 19 августа по 22 сентября. Продолжительность безморозного периода составляет 114 дней.

Разнообразие метеорологических условий в пятнадцатилетний период позволило более полно оценить изучаемые приемы, всесторонне оценить экологическую пластичность и стабильность продуктивного потенциала сортов и гибридов столовой моркови. При дифференцированном подходе к анализу температуры воздуха и выпадающих осадков за вегетационный период с учетом фаз развития культурных растений годы исследований можно сгруппировать так: влажные с благоприятным температурным режимом воздуха - 1992, 1994, 1999, 2000, 2002, 2003 годы; средние по метеорологическим условиям - 1990, 1991, 1993, 1995, 1996, 2001 годы; неблагоприятные по увлажнению и температурному режиму воздуха - 1989, 1997, 1998 годы. Б целом погодные условия 1989-2003 годов можно считать удовлетворительными для возделывания овощных культур, в том числе и моркови.

Опыты закладывали на темно-серых лесных почвах. Серые лесные почвы среди 11 основных типов почв Тюменской области по распространению занимают 5 место. Их общая площадь составляет почти 1 млн. гектаров. Более 80% площади серых лесных почв освоены под сельскохозяйственные угодья, где они составляют 21% общей площади. Почвы, на которых проводились исследования, характеризовались следующими показателями: содержание по профилю гумуса - 6,24% при мощности пахотного слоя 25-27 см, легкогидролизуемого азота 6,78-9,21 мг, подвижного фосфора 14,4-18,3 мг и обменного калия 14,2-18 мг/100г почвы. Сумма поглощенных оснований составила 23,6-27,4 мг/экв, гидролитическая

кислотность 2,4-4,0 мг/экв, рН солевое - 5,1-5,5. Содержание микроэлементов: Си-1,96 мг/кг; Zn-l,97 мг/кг; Со-16 мг/кг, Мо-1,8 мг/кг почвы.

Опыты подразделялись на мелкоделяночные, и производственные. В совхозе «Переваловский» и в СПК «Ембаевский» морковь выращивали на ровной поверхности. Осенью после уборки предшественника - зяблевая вспашка. Зимой проводили снегозадержание, весной культивацию культиватором КПЭ-3,8 на глубину 6-8 см в агрегате с бороной. Перед посевом вносили минеральные удобрения, согласно схеме опытов. Семена моркови барботировали и протравливали препаратом ТМТД. Посев моркови осуществляли овощной сеялкой СО-4,2 с нормой высева семян 5 кг/га. Сеяли морковь в первой декаде мая трехстрочными лентами по схеме 35-35-70см. После посева проводили прикатывание катками ЗККА-6, что обеспечило надежный контакт с влажной почвой нижнего горизонта. За время вегетации, проводили две междурядные обработки. В фазу 2-3 настоящих листьев участок обрабатывали прометрином 80% С.П. в дозе 2,5 кг/га. Расход рабочего раствора 300 л на гектар. Обработку моркови рострегулирующими веществами и микроудобрениями проводили в фазу 3-4 листьев. Уборку осуществляли в третьей декаде сентября. Убирали вручную. Структуру урожая определяли по ГОСТ 26767-85.

В агрофирмах «Ямал-Туринская» и «Лукойл-Каскара» морковь выращивали на гребнях. Осеннюю зяблевую вспашку проводили на глубину 25-27 см. Весной - боронование. Перед посевом провели культивацию с одновременной нарезкой гребней. Морковь высевали на гребни сеялкой «Гаспардо». Глубина посева 1-2 см. Норма высева 1-1,2 млн. всхожих семян на 1 га. Схема посева - разбросной широкополосный (5 см ширина).

Все агротехнические опыты закладывались по общепринятым методикам (Доспехов Б.А., 1985; Велик В.Ф., Бондаренко Г.Л., 1979; Велик, В.Ф., 1992; Моисейченко В.Ф., Заверюха А.Х., Трифонова М.Ф., 1994). Общая площадь делянки при изучении посевных качеств семян моркови 6,3 м2. Опыты по изучению доз минеральных удобрений, регуляторов роста и микроэлементов закладывались методом расщепленных делянок с рендомизированным размещением вариантов. Общая площадь одной делянки составляла 30,5м2, учетная - 27м2. Повторность во всех опытах четырех-кратная.

В первом опыте обработку семян рострегулирущими веществами проводили в течение 20 минут при соотношении массы семян к раствору 1:1. После обработки семена промывали водой и подсушивали. В качестве контроля использовали семена, намоченные водой и сухие семена.

Во втором опыте семена за 10-20 дней до посева намачивали и проращивали. Затем высушивали до первоначальной влажности и хранили в обычных условиях. В опытах с семенами использовали регуляторы роста гибберсиб (Ю-6), эмистим (10"6), росток (0,01%), ивин (0,1%), экост (10~6) перекись водорода марки «ХЧ» ГОСТ 10929-76, 30% водный раствор. Концентрацию определяли по методике З.Г. Васильевой (1979).

В опыте по влиянию регуляторов роста растений на разном минеральном фоне изучали 5 уровней минерального питания: I вариант -контроль - без удобрений; 2 вариант - 1/3 нормы; 3 вариант-1/2 нормы; 4 вариант - норма, рекомендованная ЗауралНИИСХозом на серых лесных почвах Северного Зауралья под морковь (ЫдоРдоК^о); 5 вариант - 1 'А нормы; 6 вариант - норма с повышенным содержанием фосфора и калия.

В опыте с минеральными удобрениями проводили обработку рострегулирующими веществами. Изучали 3 регулятора роста - ивин, гиб-берсиб, щавелевокислый аммоний.

В опыте по изучению регуляторов роста на сортах и гибридах моркови изучали 15 сортов и гибридов и 10 регуляторов роста: иммуноцитофит, гибберсиб, росток, экост, эмистим, ивин, композиционная смесь микроэлементов с эмистимом, гумат натрия, силк, смесь ивин+эмистим в рекомендованных концентрациях.

Микроудобрения применяли в следующих концентрациях: медный купорос в концентрации 0,02%, борную кислоту в концентрации 0,02%, сернокислый кобальт в концентрации 0,01%, молибденовокислый калий в концентрации 0,02%, а также вариант смесь микроудобрений с концентрацией 0,2%. Расход рабочего раствора регуляторов роста и микроудобрений - 300 л/га.

В исследования были включены сорта моркови Шантенэ 2461, Джоба, Самсон, Рамоса и гибриды моркови: Нандрин, Нормада, Нарбонне, Канада, Калгери, Наполи, Ягуар, Наварино, Невис, Пума, Англия и Пантер.

Исследования по хранению корнеплодов проводили в соответствии с методическими указаниями по проведению опытов по хранению овощей. (ВАСХНИЛ,1982).

Посевные качества семян (энергию прорастания, лабораторную и полевую всхожесть) определяли согласно методике ГОСТа 12038-84. Активность каталазы по Баху и Опарину, интенсивность дыхания - по Иванову и Коссович. Фитопатологический анализ проводили по методике Н.А. Наумовой (1970).

Выращивание растений для изучения роста и развития корневой системы проводили в мешках из толстой полиэтиленовой пленки, наполненных почвой с опытного поля. Сырую и сухую массу листьев, корнеплодов и корней, длину корневой системы определяли по З.И. Журбицкому (1968).

Во время вегетации проводили фенологические наблюдения и биометрические учеты в соответствии с существующими в овощеводстве методиками (Велик В.Ф., 1970, 1992). Урожайность определяли по ГОСТу 26767-85. Оценку качества моркови проводили по ГОСТу 26766-85 «Морковь столовая свежая».

Биохимический состав моркови определяли в сервисном центре ТСХИ и в центре агрохимической службы «Тюменская». Сахар определяли по Бертрану в модификации Вознесенского, общие сухие вещества - методом

высушивания до постоянной массы, белковый азот по Барнштейну, клетчатку по методике Кюршнера и Гонака (в модификации Коган), каротин - по бензиновой вытяжке на ФЭК, витамины С, Р, Е и РР по Мурри с использованием спектрофотометра, нитраты - ионометрическим экспресс-методом.

Анализ почвенных образцов проводили в центре агрохимической службы «Тюменская» по ГОСТу-27894.0-88-11-88. Механический анализ почвы по Н.А. Качинскому, содержание подвижного фосфора по Чирикову, обменного калия по Масловой, гумус по Тюрину, общий азот по Къельдалю, сумму поглощенных оснований по методу Гедройца, с применением Трилона Б, рН солевое потенциометрическим методом, гидролитическую кислотность по Каппену-Гильковицу.

Экономическую эффективность рассчитывали по рекомендации кафедры организации ТГСХА, биоэнергетическую активность рассчитывали по методике А.Ф. Неклюдова, В.Д. Киньшаковой, О.В. Копейкина (1993).

Статистическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа (Доспехов Б. А., 1985) на электронно-вычислительных машинах с использованием компьютерных программ Statistica и Microsoft Excel.

Глава 3. Влияние намачивания семян моркови в растворах регуляторов роста и микроэлементов на посевные качества семян и развитие

проростков

Регуляторы роста, воздействуя на интенсивность и направленность процессов жизнедеятельности растений, позволяют более эффективно использовать все, что запланировано генотипом растения, но в силу ряда причин осталось нереализованным. Они помогают растению повысить иммунитет, снизить отрицательное действие факторов внешней среды, полнее раскрыть потенциал продуктивности сельскохозяйственных культур.

Морковь относится к культурам, у которых семена всходят довольно долго. Срок появления всходов при посеве сухими семенами в среднем составляет 10-15 дней. При намачивании из оболочки семян экстрагируются вещества, задерживающие их рост - ингибиторы, сама оболочка размягчается, семена набухают. Все это помогает ускорить прорастание семян моркови на 3-5 дней (таблица 1).

Во всех вариантах, где проводилось намачивание в растворах регуляторов роста и микроэлементов, наблюдались усиленные процессы обмена. У сухих семян активность каталазы составила 42мл Ог на 1г сырой массы. При намачивании семян растворами регуляторов роста и микроэлементов она повысилась на 23-29мл Ог-

Наилучшие результаты по этому показателю были получены при замачивании семян в растворе 0,4% перекиси водорода. Видимо потому, что под действием фермента каталазы перекись водорода разлагается на воду и кислород, а это положительно сказывается на прорастании семян. Из других

регуляторов роста активность каталазы усилили препараты росток и эмистим на 26% по сравнению с контролем, полевую всхожесть росток и ивин повысили на 16%.

Таблица 1 - Посевные качества семян моркови в зависимости от намачивания _ их в растворах регуляторов роста, 1998-2000 гг.___

Варианты Активность каталазы, мл02иа 1г сырой массы Энергия прорастания, % Всхожесть,% Поглощение воды семенами % Интенсивность дыхания, МГ ( О; в час на 1г сухой массы Масса 100 шт всходов, г.

лабораторная полевая

Сухие семена(к) 42 53 72 42 134,6 0,71 1,34

Вода 52 57 73 46 143,7 0,78 1,47

Н202(0,1%) 59 58 74 48 119,2 0,88 1,63

Н202(0,3%} 72 66 88 72 164,3 1,06 1,86

Росток 68 71 81 68 160,9 1,02 1,91

Эмистим 68 62 86 70 158,1 0,96 1,72

Экост 61 71 81 64 147,6 0,93 1,79

Гибберсиб 60 69 76 69 159,9 0,88 1,76

Иммуноцитофит 64 67 78 69 157,5 0,94 1,68

Ивин 67 60 72 68 158,5 0,90 1,67

Борная кислота 65 62 78 61 149,9 0,94 1,72

Сернокислый цинк 63 68 77 59 162,0 0,90 1,65

Молибденово кислый аммоний 65 59 79 63 167,0 0,95 1,74

Азотнокислый кобальт 58 60 72 57 161,2 0,86 1,70

НСР0! 1998 4,0 6,2 4,2 9,3 0,09 0,17

НСР05 1999 4,6 4,7 5,4 11,4 0,12 0,21

НСР05 2000 3,8 3,9 7,7 14,9 0,14 0,18

Повышение посевных качеств семян положительно сказалось и на росте и развитии растений. При выращивании из сухих семян в фазу всходов сырая масса 100 штук растений составила 1,28 г, корней - 1,08 г. Содержание сухого вещества соответственно 14,6% и 8,33%. Намачивание семян 0,4% раствором перекиси водорода увеличило сырую массу, и содержание сухого вещества в надземной части и корнях. При этом длина главного корня повысилась на 8,3 см, количество боковых корешков на 7-9 штук, их длина на 11,0-13,4 см. Регуляторы роста растений росток и эмистим также увеличили практически все морфологические показатели растений моркови в фазу всходов. При выращивании моркови из сухих семян всходы появились на 23 сутки, образование корнеплода наступило на 55 сутки, пучковая спелость на 74 сутки, техническая спелость на 113 сутки после посева.

Полный фитопатологический анализ семян показал, что у большинства партий отечественных семян зараженность достигает 61%. Было обследовано 30 образцов семян в четырехкратной повторности (таблица 2).

Зараженность патогенами семян моркови при обработке растворами регуляторов роста, в том числе перекисью водорода заметно снизилась. Исследованиями установлено, что меньше всего зараженность патогенами

была в варианте, где проводилась обработка семян перекисью водорода 10% (16%).

Таблица 2- Зараженность семян моркови патогенами в зависимости от обработки их регуляторами роста, в том числе перекисью водорода,

1998-2000 гг.

Варианты АИеглапа,% РсшгШит,% Всего,% Стерильные,%

дни учета на пораженность патогенами

5 10 15 5 10 15 5 10 15 5 10 15 5 10 15

Контроль -сухие семена 18 21 32 21 35 50 5 5 5 44 61 87 56 39 13

Вода 12 17 27 12 21 40 3 3 4 27 41 71 73 59 29

Росток 5 9 17 4 4 10 - - 9 19 27 91 81 73

Эмистим 6 5 13 5 5 17 - . - И 10 30 89 90 70

Гибберсиб 7 7 12 6 8 14 1 1 3 14 16 29 86 84 71

Ивин 2 6 14 4 12 14 - 2 2 6 20 30 94 80 70

Н202 10% - 4 8 3 5 5 2 3 3 5 12 16 95 88 84

НСР0! 7,8

Изучение около 70 образцов семян, из известных зарубежных фирм, показало, что в сравнении с отечественными семенами импортные имеют не только более высокую всхожесть, но и дружность прорастания. По показателям скорости прорастания семена отечественного производства не уступают импортным. В последние годы по ряду объективных и субъективных причин резко упало качество отечественных семян. По посевным свойствам они, за редким исключением, не пригодны для использования в высокоинтенсивном производстве без соответствующей доработки. Сокращение периода прорастания семян снижает вероятность поражения патогенными микроорганизмами.

Намачивание семян моркови в растворах регуляторов роста и микроэлементов ускорило прохождение фенофаз на 3-9 дней. Из регуляторов роста выделились препараты росток, эмистим, ивин. Положительный результат был получен при обработке семян перекисью водорода. Стимуляция прорастания семян при намачивании этим препаратом положительно сказалась на темпах роста. Растения, выращенные из семян, намоченных раствором перекиси водорода, в течение всего вегетационного периода по биометрическим показателям превосходили растения, выращенные из необработанных семян. На делянках, где проводился посев необработанными семенами (сухими) количество листьев составило 9,9 штук, длина всех листьев - 304 см, масса 32,6 г, длина корнеплода - 17,7 см, диаметр 3,2 см, масса 87,5 г. Намачивание семян 0,4% раствором перекиси водорода увеличивало количество листьев на 1,6-2,1 шт, масса листьев на 8,9-9,7 г, масса корнеплода на 23,1-26,4 г.

В связи с неблагоприятными погодными условиями, иногда возникает необходимость переносить сроки посева и появляется проблема хранения намоченных и пророщенных семян. Намачивание и проращивание семян способствует получению более ранней продукции по сравнению с

посевом сухими семенами. Перед посевом семена подсушивали до состояния сыпучести, необходимой для высева.

По нашим данным, применяя в посеве намоченные и подсушенные семена, можно значительно повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Предпосевное намачивание и подсушивание семян обуславливает значительное повышение вязкости протоплазмы и устойчивости растений к высоким температурам.

В опытах влажность семян в воздушно-сухом состоянии составила 9,4%. При намачивании семян в течение 24 часов они поглощают 105% воды, набухшие семена поглощают 162% воды, наклюнувшиеся -172% воды, проросшие - 183% воды от массы сухих семян (таблица 3).

Таблица 3 - Влияние продолжительности намачивания на поглощение воды

семенами моркови, 1998-2000 гг.

Показатели Намачивание в течение 12 часов Намачивание в течение 24 часов Намачивание в течение 36 часов Намачивание в течение 48 часов набухшими семенами Намачивание в течение 72 часов наклюнувшимися семенами Намачивание в течение 96 часов проросшими семенами

Поглощение воды в % от массы сухих семян 79 105 140 162 172 183

Для подсушивания семена рассыпали на воздухе слоем в 1см и перемешивали каждые 2 часа. В таких условиях семена, намоченные 24 часа подсыхали до воздушно-сухого состояния через 6 часов, набухшие семена подсыхали через 10 часов, наклюнувшиеся семена подсыхали через 12 часов, проросшие — через 14 часов. Подсушивание намоченных и проросших семян в дальнейшем оказывало влияние на посевные качества.

В варианте без обработки семена имели энергию прорастания 56%, лабораторную всхожесть 71%, полевую всхожесть 49%. Намачивание семян в течение 24 часов повысило эти показатели на 3%, 1%, 3% соответственно. В целом, за счет подсушивания намоченных семян энергия прорастания повысилась на 16%, лабораторная всхожесть - на 11%, полевая - на 13%. Подсушивание проросших семян снижает эти показатели на 13%, 21%, 12% соответственно.

Повышение посевных качеств семян положительно сказалось на росте и развитии выращенных из них растений. На делянках, где проводился посев необработанными семенами, всходы появились через 18 суток, образование корнеплода наступило через 52 суток, пучковая спелость - через 68 суток, техническая спелость - через 112 сутки после посева. Посев подсушенными, намоченными и набухшими семенами ускорил появление всходов на 3 суток, а подсушенными, наклюнувшимися и проросшими семенами на 5 суток.

В варианте, где проводился посев необработанными семенами, в период уборки количество листьев на растение составило 10,7 шт, масса листьев - 35 г, длина корнеплода - 19 см, диаметр - 3,4 см, масса корнеплода

- 98 г. Подсушивание наклюнувшихся семян повысило количество листьев на 1,2 шт, массу листьев - на 6 г, длину корнеплода на 2 см, диаметр - 0,7 см, массу корнеплода - на 11 г. Посев подсушенными пророщенными семенами снижает эти показатели.

При выращивании растений на делянках, где посев проводился необработанными семенами, урожайность моркови составила 39,2 т/га, выход товарной продукции - 70 %, масса корнеплода - 93 г. Намачивание водой с последующим подсушиванием намоченных семян не снижает урожайности по сравнению с намачиванием семян без подсушивания.

Обработка препаратом росток дает значительную прибавку к урожаю во всех изучаемых вариантах. Лучшим из них оказался вариант, в котором семена были наклюнувшиеся, а затем подсушены. Росток повысил урожайность моркови по сравнению с водой на 5,1 т/га.

Посев подсушенными наклюнувшимися семенами повышает урожайность на 5,5 т/га, выход товарной продукции - на 5 %, массу корнеплода - на 14 г. Подсушивание проросших семян снижает эти показатели на 4,7 т/га, 3,2%, 12,8 г соответственно. Посев подсушенными набухшими и наклюнувшимися семенами повышает выход стандартных корнеплодов на 5 - 7 %. При этом масса разветвленных корнеплодов составляла 2,4 - 2,7%, треснувших - 2,5-3,0%, мелких - 13,4-14,9%, пораженных белой гнилью - 4,3-4,6% (таблица 4). Посев подсушенными проросшими семенами повышал количество нестандартных корнеплодов.

Распространенность белой гнили в варианте без обработки составила 9,5%, степень развития болезни - 3,6%, общие потери продукции были в пределах 0,3%. При намачивании семян в растворах регуляторов роста эти показатели были незначительно меньше и составили 8,0%, 3,0% и 0,24%. При подсушивании намоченных семян распространенность белой гнили составила 6,5%, степень развития - 2,4%, потери продукции - 0,16%, при подсушивании набухших семян соответственно - 4,3%, 1,0% и 0,07%, а для проросших семян - 9,4%, 3,5% и 0,33%.

Намачивание и последующее подсушивание семян положительно сказывается на питательных достоинствах корнеплодов моркови. При посеве необработанными семенами содержание сухого вещества в корнеплодах моркови составило 12,3%, витамина С - 5,15 мг%, каротина - 7,15 мг%, сахара - 6,31%, нитратов 255 мг/кг сырой массы. При подсушивании наклюнувшихся семян эти показатели составили 13,42%. 5,69 мг%, 7,79 мг%, 180 мг/кг сырой массы соответственно. Проращивание и последующее подсушивание семян снижает качество химического состава корнеплодов моркови.

Намачивание семян водой не дает значительного положительного эффекта. Намачивание семян моркови в растворах регуляторов роста повышает интенсивность дыхания, а это положительно сказывается на прорастании семян, росте, развитии растений, повышает урожайность в среднем на 9,6-9,9 т/га.

Таблица 4 - Урожайность моркови в зависимости от подсушивания намоченных и проросших семян в воде и в регуляторах роста, т/га, 1998-2000 гг.

Варианты Урожайность по годам Среднее

1998 1999 2000 т/га %к контролю товарность, % масса корнеплода, г

1 2

Контроль 1 53,0 49,0 45,6 49,2 100 96 69,0 103

Намоченные 24 часа. 54,7 51,6 46,5 51,0 104 100 70,2 104

Контроль. 2.

Намоченные 24часа 57,3 52,5 48,5 52,8 109 104 74,0 108

+высушивание

Набухшие+подсушивание 58,5 54,1 50,3 54,3 113 106 78,4 111

Наклюнувшиеся + 59,7 55,3 49,2 54,7 114 107 82,4 117

высушивание

Проросшие+подсушивание 47,4 44,1 42,0 44,5 88 87 68,8 91

Росток, намоченные 24 часа 58.9 56,7 52,7 56,1 114 110 73,0 117

Росток, намоченные 24 59,0 57,1 53,0 56,4 115 III 72,7 118

часа+подсушивание

Росток, набухшие + 62,2 59,6 55,7 59,2 120 116 76,0 123

подсушивание

Росток, наклюнувшиеся+ 65,1 63,8 61,5 63,5 129 125 78,3 128

подсушивание

Росток, 58,4 63,5 57,1 59,7 121 117 70,0 124

проросшие ^ подсушивание

Эмистим, 56,9 55,9 53,8 55,5 ИЗ 109 74,5 121

намоченные 24 часа

Эмистим, намоченные 24часа 60,0 57,7 52,5 56,7 115 111 71,9 115

+подсушивание

Эмистим, 61,2 58,9 54,8 60,1 122 118 75,8 127

набухшие^ подсушивание

Эмистим, наклюнувшиеся+ 64,8 63,8 61,5 63,5 129 125 78,1 131

подсушивание

Эмистим, 57,3 63,5 57,1 59,7 121 117 71,2 128

проросшие+подсушивание

НСР0! 1998 1,3 3,2 2,6

НСРм 1999 3,4 4,1 2,8

НСР05 2000 2,7 3,7 3.5

В наших исследованиях высушивание наклюнувшихся семян за 10 суток до посева повышает их посевные качества, что в дальнейшем ускоряет появление всходов и положительно сказывается на росте и развитии растений, повышает иммунитет, увеличивает урожайность в среднем на 14 т/га.

Глава 4. Изучение новых и перспективных сортов и гибридов моркови столовой для условий Северного Зауралья

Развитие рыночных отношений стимулирует подбор и изучение сортов и гибридов, адаптированных к конкретным условиям и спросу. Правильно подобранный сортимент в любом хозяйстве крупном или мелком - это не только путь к высокому и стабильному урожаю, но и могучий инструмент регулирования рационального использования земли, климатических, материально-технических и трудовых ресурсов. Требования, предъявляемые к сортам и гибридам - высокая и стабильная продуктивность, способность совмещать адаптивный потенциал с устойчивостью для длительного хранения и переработки.

В 1996-1998 годах изучалось 49 сортов и гибридов моркови из коллекции ВИР с различным сроком наступления фенологических фаз. Через 17 суток всходы появились у сортов Nantes landa, Chantenay red, и Болтекс. У сортов Несравненная, Перфекция, и гибрида Нандрин всходы появились позже всех - на 20 сутки. В фазу технической спелости первыми вступили гибриды Кагап и Kamaran - на 94 сутки, Никель - на 95 сутки. Сорта Витаминная-6 и Шантенэ-2461 - на 121, 122 сутки соответственно. Масса корнеплода колебалась от 80 г у сорта Nantes-20 до 178 г у гибрида Нандрин. Наибольшая урожайность корнеплодов была у гибрида Нандрин -128 т/га при высокой товарности корнеплодов - 90%. У сорта Лосиноостровская-13 отмечена высокая урожайность - 122 т/га, при товарности - 78%. Хорошие результаты были получены у сорта Витаминная-6 - 119 т/га, при товарности -92%.

С 2000 по 2003 год изучались 32 сорта и гибрида моркови, из них 14 сортов и гибридов отечественной селекции, 14 гибридов фирмы Bejo zaden и 4 гибрида фирмы Novartis seeds. Анализируя данные по урожайности, следует отметить, что все сорта и гибриды показали достаточно высокую урожайность, но самая высокая была у гибрида Наварино, она составила 88,7 т/га, что на 7,1 т/га больше, чем у контрольного сорта Шантенэ-2461. Наименьшая урожайность отмечена у гибрида фирмы Novartis seeds Флакки 2 Трофи - 52,5 т/га, сорта Тушон - 53,2 т/га и сорта Нантская-4 - 53,6 т/га (таблица 5).

Таблица 5 - Характеристика сортов и гибридов столовой моркови по

урожайности, 2000-2002 гг.

Название сорта или гибрида Урожайность, т/га %к контролю Стандартная продукция, т/га Нестандартная продукция, т/га Товарность, %

Шантенэ-2461 (к) 81,6 100 78,4 3,2 96

Джоба 76,1 93 73,6 2,5 97

Канада Р, 84,4 103 82,6 1,8 98

Калгери Р| 75,7 93 72,3 3,4 96

Ниагара Р'1 98,2 120 93,5 4,7 94

НаяритР1 99,9 123 96,3 3,6 96

Нандрин 80,3 98 78,2 2,1 97

Московская зимняя 95,5 117 89,9 5,6 94

Забава Р| 66,2 81 62,0 4,2 94

Нантская-4 53,6 66 46,0 7,6 94

НИИОХ-336 77,2 95 71,1 6,1 92

Топаз Г| 63,3 78 57,5 5,8 91

Каллисто Г1 75,5 93 71,2 ■и 94

Витаминная-6 66,7 82 63,5 3,2 92

Леандр 63,5 78 60,0 3,5 95

Лосиноостровская-13 60,4 74 57,6 2,8 95

Нюанс 64,8 79 60,4 4,4 93

Наполи И | 77,0 94 73,2 3,8 95

Невис 11 71,5 88 68,7 2,8 96

Нарбонне 67,4 83 65,5 1,9 97

Наварино Р| 88,7 109 86,2 2,5 97

Нормада Г| 79,8 98 75,9 3,9 95

Англия Н] 72,0 88 69,1 2,9 96

НСР0,5 3,8-4,2

По содержанию каротина лучшими были отечественные сорта и гибриды Каллисто И] -18,0 мг%, Нюанс - 17,0 мг%, Витаминная-6 - 16,7 мг% и Лосиноостровская-13 - 16,1мг%. У голландских гибридов наибольшее количество каротина отмечено у гибридов Англия - 11,6 мг%, Нарбонне -12,1 мг% и Нандрин - 11,9 мг%. Самое высокое содержание сахара было у гибрида Нарбонне - 14,0 мг%, у сорта Шантенэ-2461- 13,6 мг%, наименьшее у сорта Рамоса - 7,0 мг%.

Содержание нитратов у всех сортов и гибридов было в пределах ПДК. Исключение - Бирючекутская (на 33 мг/кг), Вига Лонга (на 10 мг/кг сырой массы), Перфекшсн (на 16 мг/ кг сырой массы), Калгери Я] (на 2 мг/кг сырой массы), Карамба (на 60 мг/кг сырой массы). Исходя из данных, полученных в результате исследований, следует, что наши отечественные сорта не уступают голландским по урожайности и качеству, а по некоторым параметрам и превосходят их.

Основная ценность моркови в накоплении в корнеплодах каротина. Содержание каротина зависит от биологических особенностей сорта или гибрида и технологии выращивания.

Наибольшее количество каротина накопил сорт НИИОХ - 336 - 1864 кг/га, накопление каротина носит стабильный характер независимо от года исследований. Высоким содержанием каротина отличился сорт Витаминная -1778 кг/га, гибрид Каллисто - 1364 кг/га и сорт Нюанс - 1350 кг/га. Голландские сорта и гибриды имели в корнеплодах меньше каротина (таблица 6).

Таблица 6 - Урожайность каротина в сортах моркови.

Сорта и гибриды Урожайность каротина, кг/га

2000 2001 2002 2003 Среднее

Нантская-4 (контроль) 1041 858 717 963 894

НИИОХ-336 1958 1792 1515 2119 1846

Каллисто р! 1312 1251 1176 1717 1364

Московская зимняя 1213_ 901 909 1399 1105

Витаминная-6 1844 1771 1636 1863 1778

Леандр 1424 1055 1027 1374 1220

Лосиноостровская-13 1223 879 1090 1171 1090

Нюанс 1520 1343 1192 1348 1350

Джоба 1057 917 961 1331 1066

Канада р! 965 812 811 1290 962

Наярит Р1 996 800 866 1263 981

Навдрин Е'1 999 879 «10 1123 95 2

Топаз 980 919 931 1177 986

Глава 5. Влияние регуляторов роста и уровня минерального питания на урожайность и качество моркови

При обработке препаратами ивин и гибберсиб без удобрений количество листьев увеличилось на 1,2 и 1,6 штуки соответственно. Минеральные удобрения увеличили ростовые качества препарата. Чем больше доза минеральных удобрений, тем большее количество листьев

образовывали растения. Повышение дозы до ЫшРдаКгдо привело к снижению количества листьев (таблица 7).

Таблица 7 - Влияние доз минеральных удобрений и регуляторов роста на

показатели столовой mo¡ жови во Bt земя уборки, среднее 1989-1994 гг.

Регуляторы роста Доза удобрений Диаметр корнеплода, см Длина корнеплода, см Масса всего растения, г. Масса корнеплода, г.

Контроль Без удобрений 3,1 11,3 148 63

Ивин Без удобрений 4,6 13,0 212 70

n30 рзо 5,2 13,9 219 81

n<5 кбо 5,2 14,8 245 85

n90 р90 к [20 5,4 14,9 250 88

N[20 Р|20 К|н0 4,9 14,7 249 88

Р]80 К240 5,1 14,3 251 88

Гибберсиб Без удобрений 4,7 13,1 • 210 70

Njo Р30 К40 5д 14,3 216 73

N45 Р45 К», 5,8 14,6 235 81

N90 Р90 К|20 5,9 14,9 243 83

N|20 Р|20 К(80 5,4 14,7 246 83

N120 Р[80 4,9 14,2 252 84

Щавелевокислый аммоний Без удобрений 3,7 13,7 179 70

N30 Р30 К40 4,7 14,0 212 73

N45 Р45 Км 5,0 13,9 230 75

N90 Рад К]20 5,9 14,2 241 77

N¡20 Р120 К,а0 5,4 13,9 254 75

N120 Piso 5,2 13,6 261 75

Обработка регуляторами роста повлияла на массу корнеплодов. На фоне без удобрений они повысили массу корнеплодов моркови, лучшие показатели были отмечены в варианте, обработанном препаратом ивин. Он увеличил массу корнеплодов на 7,8 г. Меньшее влияние оказали препараты гибберсиб и щавелевокислый аммоний. Они увеличили массу корнеплодов на 7,6 г и 7,2 г соответственно. Более существенно изменилась масса растений при обработке ивином, она увеличилась на 64 г, гибберсибом на 62 г, щавелевокислым аммонием на 31г. Таким образом, установлено, что масса листьев под действием регуляторов роста увеличивается более существенно, нежели масса корнеплодов (таблица 7).

Удобрения оказали положительное влияние на увеличение массы корнеплодов и всего растения. Наименьшая доза ЫзоРзоК® увеличила массу корнеплода во всех обработанных регуляторами роста вариантах в среднем на 21%, доза Н45Р45К6о на 129%, а дозы МооРадК^о, ИшРио К180 и М|20Р180К24о на 31%. Дозы удобрений, выше расчетной не увеличивают массу корнеплода по сравнению с расчетной.

Соотношение между массой всего растения и массой корнеплодов было наибольшим в варианте с дозой удобрений Ы^Р^Кпо, оно составило 4,98. Наименьшая разница была в контрольном варианте - 2,31 (таблица 8).

Различия между вариантами Ы45Р,,5К6о и МпоР^оКг« не существенны. С увеличением доз удобрений снижается количество стандартных корнеплодов, а регуляторы роста стабилизируют стандартность корнеплодов.

Наиболее эффективным препаратом, влияющим на величину урожая, оказался регулятор роста ивин, вторым по эффективности оказался препарат гибберсиб. Результат его действия на растения моркови, их продуктивность был несколько ниже, чем у ивина, но различия в урожайности не доказываются статистически. Обработка растений этим препаратом на фоне естественного плодородия обеспечила прибавку такую же, как и внесение минеральных удобрений в дозе Ы30Р10К4о.

Таблица 8 - Соотношение между массой всего растения и массой корнеплодов растений, выращенных на разных фонах минерального питания и ______ обработанных разными регуляторами роста____

Дозы минеральных удобрений Ивин Гибберсиб Щавелевокислый Аммоний

удобрение удобре-ние+ивин удобрение удобре-ни&+ гибберсиб удобрение удобрение+ щавелевокислый аммоний

Контроль 2,31 3,71 2,31 2,54 2,31 2,43

N30 Рзо К40 3,20 2,37 3,20 3,45 3,20 4,52

N4! Р45 КЙО 3,46 4,68 3,46 5,25 3,46 5,77

N» Рад К |20 3,88 4,98 3,88 5,52 3,88 4,15

M120 P|20 K|R0 3,91 3,94 3,91 4,70 3,91 4,11

N120 Piso 3,65 3,77 3,65 4,11 3,65 4,78

Во всех случаях повышение дозы удобрений с применением ли регуляторов роста или без них, способствует увеличению урожайности моркови. Однако эта прибавка достоверна только по отношению к контролю. Что касается разных доз удобрений, достоверные различия имеют место только между вариантом Ы3оРзоК4о и другими дозами и то не во всех случаях (таблица 9).

Таблица 9 - Влияние регуляторов роста и минеральных удобрений на

урожайность корнеплодов моркови, среднее 1989-1994 гг.

Вариант Регуляторы роста

Контроль Ивин Гибберсиб Щавелевокислый аммоний

т/га % к контролю (1) т/га % к контролю (2) т/га % к контролю (3) т/га % к контролю (4 >

Контроль 38,3 100 41,8 109 42,2 ПО Г~ 38,2 100

N30 Рзо К,о 41,6 109 48,6 117 43,7 105 43,6 105

N45 Р« К«, 44,2 115 50,6 115 47,6 108 45,1 102

N90 Р90 К]20 43,5 114 52,4 121 48,6 112 44,6 103

М|20 Р120 К|80 45,8 120 52,6 115 49,8 109 44,9 98

Р) 80 Кг40 45,3 118 53,1 117 49,9 ПО 45,2 100

НСР „5 5,1 6,0 3,2 4,1

Опрыскивание растений регуляторами роста способствовало снижению нитратов в корнеплодах моркови. Через две недели после обработки ивин уменьшил количество нитратов на 173 мг/кг или в 2,2 раза, гибберсиб на 192 мг/кг или в 1,6 раза, щавелевокислый аммоний на 121 мг/кг или в 1,5 раза. Минеральные удобрения также способствовали снижению содержания нитратов в корнеплодах. При дозе удобрений Н3оРзоК4о обработка

ивином уменьшила их количество в 3,6 раза, при дозе ]Ч45Р45Кбо в 5,2 раза, при дозе ЫвдРадКио в 4,5 раза. Обработка гибберсибом снизила содержание нитратов при дозе Ы30РзоК40 в 2,5 раза, при дозе Т^Р^Кбо в 3,1 раза, при дозе Кт90р9оК12о в 3,4 раза. Обработка щавелевокислым аммонием понизила количество нитратов при дозе 1\1мРзоК4о в 2,4 раза, при дозе Ы^Р^Кбо в 2,9 раза, при дозе ^оРздКио в 2,5 раза. Дальнейшее увеличение дозы минеральных удобрений не дало такого эффекта снижения количества нитратов и при дозе Ы45Р45Кбо при обработке гибберсибом оно составило всего 1,5 раза (рисунок 1). ________

« Контроль

» Контроль -^-р егу ля тор «ЫЗОРЗО К'-Ю

»N4? Р-45 кео аызд Р90 к 1 2<>

аз 141 2(>Р1 20К1Й0

до oopaóoYM I 1 4q)CiqBe недеш 1

« перпол

у óopKi i

Рис. 1. Влияние регуляторов роста на содержание нитратов в корнеплодах моркови, среднее 1989-1994 гг.

Минеральные удобрения и регуляторы роста оказали существенное влияние на синтез витаминов в корнеплодах моркови. В контрольном варианте без удобрений самое низкое содержание витаминов. Самое высокое количество витаминов было отмечено в варианте с дозой удобрений N^90 К|2о. Содержание каротина в этом варианте было 15,8 мг%, витамина С 3,7 мг%, витамина Р 58мг%, витамина Е 1,21мг% и витамина РР 0,75мг%. Это больше, чем в контроле на 1,8мг%, на 1,8мг%, на 24мг%, на 0,26мг% и на 0,08мг% соответственно. Далее с увеличением дозы минеральных удобрений содержание витаминов имеет тенденцию к снижению, при максимальной дозе удобрения Ы|2оР]воК24о приблизилось к контролю (таблица 10).

Таблица 10 - Влияние регуляторов роста на содержание витаминов в

Вариант Регуляторы роста

Содержание витаминов, мг%

Каротина (провитамин А) Витамина С (аскорбиновая кислота) Витамина Е (токоферол)

Контроль 14,01 14,0 14,0 1,9 1,9 1,9 9,5 9,5 9,5

регулятор роста 16,4 15,8 14,4 2,2 2,3 2,1 11,4 11,0 10,7

N.10 Р30 К40 16,5 16,7 14,9 2,4 2,6 11,6 11,1 11,1

N45 Р45 К„0 18,3 1 17,9 15,8 3,1 3.1 2,9 Г 12,2 1 11,9 И,7

Nw P1J0 K120 17,8 18,1 15,9 3,6 3,4 3,7 12,9 12,3 12,2

N120 Р120 К|80 16,9 17,4 15,3 2,8 2,9 3,4 12,6 12,3 12,3

N120 Piso K24Ü 16,2 16,8 14,6 2,1 2,3 2,9 11,2 11,2 П,0

Лучшими регуляторами роста для моркови следует считать ивин и гибберсиб при обработке растений в фазу начала образования корнеплода. Лучшей дозой удобрений считать дозу - ^оРэдК^о-

В 2000-2003 годы на 15 гибридах моркови испытывали регуляторы роста растений: иммуноцитофит, гибберсиб, росток, экост, эмистим, ивин, композиционная смесь (смесь микроэлементов (В, Мо, .1, 2л, Мп, Со, Си с эмистимом), гумат натрия, силк, эмистим+ивин. Обработка проводилась в фазу начала образования корнеплода в рекомендованных концентрациях.

Наиболее крупный корнеплод сформировался у гибридов Нормада, Канада и сортов Рамоса и Самсон, а наиболее мелкие корнеплоды у гибридов Ягуар, Пума и Пантер (таблица 11).

Без обработки регуляторами роста изучаемые гибриды показали высокую урожайность, она колебалась в пределах от 63,0 т/га у гибрида Ягуар до 94,9 т/га у гибрида Наполи. В варианте, обработанном регулятором роста иммуноцитофитом, произошло увеличение урожайности в отдельных вариантах на 17-25% - Нандрин Р1; Нормада Рь Джоба (рис. 2).

Таблица 11 - Влияние регулятора роста росток на биометрические показатели интродуцированных сортов и гибридов столовой моркови на _серых лесных почвах Северного Зауралья, 2000-2003гг._

Диаметр Длина корне- Количество Высота Средняя масса

Название сорта корнеплода, плода, листьев, растения, корнеплода

или гибрида см см шт см г

конт- рос- конт- рос- конт- рос- конт- рос- конт- рос-

роль ток роль ток роль ток роль ток роль ток

Нандринр 1 3,1 3,3 18,3 18,6 6,9 7,0 59 68 85 100

НевисР! 3,3 3,5 18,8 18,9 7,8 8,3 52 57 90 113

НормадаП 3,8 3,9 15,6 15,9 6,6 7,2 49 59 90 115

ЯгуарИ 1 3,2 3,5 13,7 14,7 7,2 8,0 47 53 64 86

ПантерБ 1 3,5 3,6 12,9 14,4 7,9 9,4 54 62 67 88

ПумаП 3,7 3,9 П,6 13,6 5,7 7,0 41 47 64 86

НавариноП 3,4 3,6 18,1 19,2 7,7 8,4 47 56 72 99

КалгериР 1 3,9 4,1 18,1 18,9 8,2 9,6 65 70 84 102

Англияр 1 3,6 3,7 П,5 18,2 7,2 9,0 53 58 73 98

Самсон 3.5 3,8 17,0 18,9 7,1 8,7 54 58 92 114

НарбоннеР! 3,1 3,8 16,7 20,6 8,6 9,7 47 54 75 103

Рамоса 5,2 5,6 18,9 19,4 8,3 9,2 53 59 79 133

Джоба 3,2 3,7 18.2 18,9 8,3 9,7 1 67 72 80 109

НаполиР 1 3,5 4,0 16,9 17,6 7,6 9,6 42 58 98 108

КанадаР! 4,2 4,5 15,9 18,5 9,6 9,9 58 69 86 117

НСРЮ 0,34 1,4 0,9 4,6 7,3 11,2

Обработка гибберсибом повысила урожайность по сравнению с контролем на 46% -Нормада Рь на 42% - Наварино Рь на 27% - Канада и Пума Рь на 24% - Самсон (рис. 3).

Под влиянием препарата росток улучшили свои показатели по урожайности сорта Рамоса на 71%, Самсон на 31%, Джоба на 29%. Смесь регуляторов роста ивин+эмистим дала мощную прибавку урожайности практически у всех изучаемых сортов и гибридов. Урожайность у них или приблизилась к 100 т у гибридов Ягуар, Пума, Пантер, или превысила ее (все

остальные), а у гибрида Канада достигла 127 т, это больше, чем в контрольном варианте на 51%.

□ НандринИ ® Нарбонне Р1 Ш Калгери ОНавариноР1 га Англия 0 НормадаР1 ИСамсонР1 ННапопиР1 ИНевисР1 ИДжобаР1 ШРамосаР1 ИКанадаР1 аЯгуарР1 0ПумаР1 ВПантерР1

Рис 2. Влияние иммуноцитофита на урожайность сортов и гибридов столовой

моркови (т/га)

Кроме повышения урожайности у всех исследуемых сортов и гибридов под действием регуляторов роста увеличилось количество стандартных корнеплодов на 4-5%, особенно выделились регуляторы роста росток, гибберсиб, эмистим и смесь ивин+эмистим, у которых количество стандартных корнеплодов было- 98-99%, при стандартности в контроле 9495%.

Рассматривая сортовую реакцию на действие регуляторов роста, можно отметить, что самая высокая урожайность была получена у гибрида Нормада, обработанного гибберсибом -135 т/га, у сорта Рамоса, обработанного препаратом росток - 134 т/га. Самая низкая урожайность у гибридов Ягуар - 63 т/га и Пантер - 64,4 т/га в контроле. Качество корнеплодов моркови значительно улучшилось после обработки растений регуляторами роста.

О Нандрин Р1 © Нарбонне И (3 КалгариР1 □ НавариноР1 ® Англия Р1

ЕВ НормадаР1 а СамсонР! 0 НаполиИ И НевисР1 0 ДжобаР1

0 РамосаР1 0 КанадаР1 Я ЯгуарР! П ПумаР1 Я ПантерР1

Рис 3.Влияние гибберсиба на урожайность гибридов столовой моркови (т/га).

Из изученных препаратов выделились регуляторы роста естественного происхождения: росток (водный раствор комплексных соединений гуминовых кислот), экост (диоксид кремния + аминокислоты +

полисахариды + микроэлементы), эмистим (продукт культивирования микоризных грибов с корней лекарственных растений), гумат натрия. При обработке этими препаратами содержание каротина в моркови было больше в 2 раза, чем в контроле. Содержание сахара было также самым высоким в этих же вариантах.

Во всех вариантах обработка регуляторами роста позволила получить корнеплоды более высокого качества. Содержание в них аскорбиновой кислоты, Сахаров и каротина было выше, чем в контроле без обработки регуляторами роста. Самое высокое содержание каротина было в вариантах, обработанных препаратами росток и ивин. Оно превысило контроль в 1,6 и 1,4 раза соответственно.

Опрыскивание регуляторами роста повлияло положительно на накопление сахара и каротина в корнеплодах моркови. Так, сахаристость и количество каротина, были наибольшим у гибрида Канада Fb а наименьшим у гибрида Калгери F], Содержание каротина увеличилось в 1,3 раза и в том и в другом варианте.

Свежие овощи - живой продукт, в них протекают все физиологические и патологические жизненные процессы. Перспективным направлением исследований было изыскание возможности защиты овощной продукции, основанной на индуцировании механизмов их естественной устойчивости. Такая защита предполагает косвенное воздействие на патоген через активизацию механизмов естественной устойчивости растений.

Иммунным статусом растений можно управлять с помощью определённых иммунокорректоров. Такими иммунокорректорами являются биологически активные вещества или регуляторы роста растений.

Уборку моркови контрольного и обработанных регуляторами роста вариантов проводили в третьей декаде сентября. Непосредственно на участке часть корнеплодов затаривали в полиэтиленовые мешки без перфорации, по 20 кг корнеплодов в мешок. Мешки после взвешивания нумеровали. В хранилище мешки устанавливали на стеллажи, оставляя их полуоткрытыми.

Другую часть корнеплодов помещали в деревянные контейнеры с полиэтиленовыми вкладышами по 200 кг в каждый. Контейнеры также нумеровали и транспортировали в хранилище. Контейнеры устанавливали друг на друга. Режим хранения: температура воздуха - 0°С, влажность - 95%. Учет сохранности корнеплодов проводили в начале мая (таблица 12).

Регуляторы роста повысили сохранность моркови во всех вариантах, где проводились обработки. Хуже всего сохранились корнеплоды в контроле, где наблюдался наибольший процент больных корнеплодов (16,4%). Наибольшее влияние на сохранность при хранении в полиэтиленовых мешках оказал препарат росток, где в мае не было ни одного больного корнеплода, а при хранении в контейнерах - препараты росток и гибберсиб.

Таблица 12 - Влияние регуляторов роста растений на сохранность ___корнеплодов моркови сорта Рамоса, 2000-2003гг.__

Хранение корнеплодов в Хранение корнеплодов в

полиэтиленовых мешках контейнерах

Регуляторы роста здоровые больные убыль здоровые больные убыль

% % массы % % массы

% %

Контроль 73,4 16,4 10,2 87,2 7,9 4,9

Иммуноцитофит 94,2 4,2 1,6 98,0 1,6 0,4

Гибберсиб 98,9 0,6 0,5 99,8 0 0,2

Росток 99,0 0 1,0 99,7 0 0,3

Экост 96,6 2,1 1,3 99,4 0,4 0,2

Эмистим 98,6 1,0 0,4 99,7 0,2 0,1

Ивин 95,5 2,8 1,7 96,2 2,4 1,4

Ивин+эмистим 96,7 2,5 0,8 97,4 1,7 0,9

Силк 92,5 5,6 1,9 95,8 2,2 2,0

Нитратная проблема рождена XX веком. Это связано с химизацией всех отраслей сельского хозяйства, в том числе и овощеводства, где при выращивании используют минеральные удобрения. Благодаря телевидению и прессе слово «нитраты» для людей мало осведомленных получило прямо таки мистическое звучание. Конечно, избыток нитратов представляет серьезную опасность для здоровья человека. При выращивании моркови столовой на пучковую продукцию содержание нитратов часто превышает ПДК, поэтому мы провели ряд исследований по снижению содержания количества нитратов в ранней продукции.

Таблица 13 - Влияние доз минеральных удобрений на содержание нитратов в _разных сортах и гибридах моркови, среднее 1996-1998 г._

Сорт, гибрид Доза минеральных удобрений, кг/га

Контроль (без удобрений) ылк,«, расчетная доза половина расчетной дозы №ИоР14оК280 повышенная доза

Содержание нитратов, мг/кг

Нантская-4 98 143 110 298

Шантенэ-2461 38 113 98 240

Каллисто 78 139 126 289

Забава {- ( 101 119 112 227

Нандрин Р| 98 111 105 330

Леандр 74 116 109 203

Минеральные удобрения повышают содержание нитратов, для всех сортов и гибридов это повышение было в пределах нормы при внесении расчетной дозы. При увеличении расчетной дозы в два раза во всех вариантах у всех сортов, исключая Шантенэ-2461, Забава и Леандр наблюдался рост содержания нитратов в корнеплодах, превышающий ПДК (таблица 13).

Наибольшее снижение нитратов за годы исследований отмечено в вариантах, где проводилась обработка препаратами ивин и гумат - 98. Так от действия ивина на всех дозах минеральных удобрений наблюдалось уверенное снижение нитратов и через 7 дней после обработки в среднем снизилось в 3,7 раза. За оставшиеся два месяца до уборки снижение нитратов происходило значительно медленнее всего в 1,9 раза. От действия гумата - 98 количество нитратов снизилось в 3,4 раза. Гумат - 98 лучше проявлял свое действие на дозах с удобрениями, так в контроле снижение произошло в 1,9 раза, а в варианте с 1Л дозы удобрений в 7 раз. Янтарная кислота дала снижение нитратов в 1,1-2,1 раза (таблица 14).

Таким образом, при необходимости быстрого снижения содержания нитратов в корнеплодах моркови, предназначенных на пучковую продукцию можно рекомендовать препараты ивин и гумат - 98. Анализ корнеплодов на содержание остаточных количеств данных препаратов дал отрицательный результат.

Таблица 14 - Влияние регуляторов роста на содержание нитратов в корнеплодах моркови, выращиваемой на различном минеральном фоне, __________среднее 1989-1994 гг.__

Доза мин. удобрений Содержание нитратов, мг/кг

Ивин Гумат -98 Янтарная кислота

до об-работ через неделю перед уборкой до об-работ через неделю перед уборкой до об-работ через неделю перед уборкой

Контроль 96 28 24 68 35 19 72 56 16

1/3 расч. дозы 82 32 14 75 25 21 59 46 58

'Л расч. дозы 103 24 22 99 14 16 130 144 84

расч. доза 244 68 39 108 36 22 205 _ 214 118

1,5 расч. дозы 320 72 28 339 94 31 282 148 184

2 расч. дозы 398 И5 56 496 202 64 415 401 360

Об эффективности применения минеральных удобрений свидетельствуют данные многочисленных опытов, но в последние годы расширяется альтернативный способ выращивания овощей. При этом способе выращивания удобрения не применяются или применяются в очень ограниченном количестве. Такой способ выращивания сельскохозяйственных продуктов приобрел много сторонников, при этом продукты обозначают термином, включающим название с приставкой «био». При получении биопродуктов не используют не только минеральные удобрения, но и пестициды, гормоны, антибиотики, регуляторы роста. Способы выращивания таких продуктов называют биологически-динамическими, экологическими или же одним общим термином - альтернативные. Альтернативные способы выращивания овощей противоположны традиционным способам, при которых используются все доступные ядохимикаты (таблица 15).

Таблица 15 - Содержание нитратов в корнеплодах моркови столовой при традиционном и альтернативном способах выращивания (усредненные _данные большого количества анализов), мг/кг сырой массы._

Культура Агрофирма«Лукойл-Каскара» (2000-2003гг) Агрофирма «Ямал-Туринская» (2000-2003ГГ)

Традиционный способ Альтернативный способ Традиционный способ Альтернативный способ

Морковь 367 54 560 162

При традиционном способе выращивания в агрофирме «Лукойл-Каскара» корнеплоды моркови столовой содержали в 6,8 раза больше нитратов, чем при альтернативном и превышали ПДК на 117 мг/кг. В агрофирме «Ямал-Туринская» в 3,5 раза и превышение ПДК составило 310 мг/кг.

Глава 6. Влияние микроэлементов, смесей микроэлементов и регуляторов роста на урожайность и качество корнеплодов моркови

Потребность в микроудобрениях растет в связи с расширением применения высококонцентрированных макроудобрений, которые лучше очищены и почти не содержат примесей микроэлементов. Микроэлементы вносились в виде некорневой подкормки в фазу 3-4 листьев.

Некорневые подкормки микроэлементами повлияли на урожайность корнеплодов моркови и товарность. Наибольшая общая урожайность получена в варианте, обработанном бором (105,От/га), больше, чем в контроле на 21 т/га или на 25%. В этом же варианте было наибольшее количество стандартных корнеплодов (101,8 т/га) при довольно высокой товарности (97%). Обработка смесью микроэлементов дала самую высокую товарность (98%) и неплохую урожайность 100 т/га общую и 97,8 т/га стандартную. В этом варианте была самая высокая товарность корнеплодов -98% (таблица 16).

Таблица 16 - Влияние микроэлементов, микроэлементов+регуляторов роста

на урожайность и товарность моркови сорта Рамоса перед закладкой на __хранение, 2000-2003гг.__

Урожайность

Варианты всего %к стандартная нестандарт- Товарность,

т/га контролю продукция, т/га ная продукция, т/га %

Контроль 84,0 100 78,2 5,8 93

Кобальт 98,0 117 95,4 2,6 97

Бор 105,0 125 101,8 3,2 97

Молибден 96,0 114 91,9 4,1 96

Цинк 101,0 120 97,1 3,9 96

Иммуноцитофит+микроэле- 123,4 146 121,1 2,3 99

менгы

Гибберсиб+микроэлемекты 115,7 137 112,7 3,0 98

Росток+микрозлементы 125,0 148 122,2 2,8 99

Существуют ферменты и витамины, с которыми микроэлементы связаны очень прочно. Они входят в состав молекул или структурного комплекса, отличаются высокой специфичностью и, следовательно, незаменяемостью. Например, медь прочно связана с полифенолоксидазой и аскорбинатоксидазой, цинк с карбоангидразой.

Микроэлементы в ферментативных процессах играют важную и многообразную роль. Тог или другой микроэлемент может быть либо структурным, либо функциональным их компонентом. Синтез самих ферментов в растительных клетках может быть связан с биохимическими реакциями, в которых прямо или косвенно участвуют микроэлементы.

Повышенное содержание нитратов в растениеводческой продукции может быть обусловлено не только применением больших доз минеральных удобрений, но и рядом других факторов, влияющих на метаболизм азотсодержащих соединений. Скорость восстановления нитратов в растениях зависит, например, от сбалансированности макро- и микроэлементов в почве.

В данных опытах проводили тестирование микроэлементами, выявляя их влияние на содержание в корнеплодах моркови сахара, сухого вещества, каротина и нитратов.

Все микроэлементы оказали положительное влияние на качество столовой моркови. Особенно сильное влияние на качество оказали обработки молибденом. В этом варианте наблюдалось самое большое количество каротина и сухого вещества -8,13 мг% и 14% соответственно (таблица 17).

Таблица 17 - Влияние микроэлементов, микроэлементов+регуляторов роста

Варианты Сухое Каротин Сахар Нитраты

вещество % мг% % мг/кг

Контроль 9,6 6,13 5,1 162,4

Кобальт 12,9 6,29 6,9 15,1

Бор 13,2 7,41 7,4 32,2

Молибден 14,7 8,13 7,8 12,0

Цинк 12,8 6,74 6,6 11,2

Иммуноцитофи-Н-микроэлементы 14,6 7,41 7,4 32,2

Гибберсиб+микро элементы 14,9 8,13 7,8 12,0

Росток+микроэлементы 15,1 6,74 6,6 11,2

Обработка микроэлементами оказала существенное влияние на сохранность моркови. Корнеплоды моркови, как в мешках, гак и в контейнерах хранились очень хорошо. Общие потери во всех вариантах были минимальными. Обработка смесью регуляторов роста и микроэлементов повлияла на все параметры столовой моркови. Сохранность во всех обработанных вариантах выросла на 5-8%. При хранении в полиэтиленовых мешках в варианте, где растения были обработаны препаратом иммуноцитофит+микроэлементы, больных корнеплодов было 0,4%. В контейнерах сохранность была лучше, больных и загнивших корнеплодов было значительно меньше. Лучшим оказался вариант, где растения обрабатывались смесыо гибберсиб + микроэлементы - 0,4%, (таблица 18).

Таблица 18 - Влияние регуляторов роста и микроэлементов на сохранность __корнеплодов моркови сорта Рамоса, 2000-2003гг.__

Варианты Хранение корнеплодов в полиэтиленовых мешках Хранение корнеплодов в коюейнерах

здоровые % больные % убыль массы % здоровые % больные % убыль массы %

Контроль 73,4 16,4 10,2 87,2 7,9 4,9

Кобальт 89,6 7,7 2,7 96,6 1,5 1.9

Бор 96,3 0,4 3,3 97,0 0,9 2,1

Молибден 89,1 6,9 4,0 96,4 0,4 3,2

Цинк 92,0 3.3 4,7 96,9 1,0 ' 2,1

Иммуноцитофит+микроэлементы 96,3 0,4 3,3 97,0 0,9 2,1

Гнбберсиб+микроэлементы 89,1 6,9 4,0 96,4 0,4 3,2

Росток+михроэлементы 92,0 3,3 4,7 96,9 1,0 2,1

По всем показателям, отражающим действие регуляторов роста, микроэлементов, регуляторов роста + микроэлементов (урожайность, структура урожая, качество корнеплодов и их сохранность) можно сказать, что на гибрид Канада все изучаемые препараты и их смеси оказали положительное влияние, а лучшими оказались препараты эмистим и росток.

Глава 7.Урожайность моркови и качество корнеплодов в зависимости от технологии возделывания

Во всем мире столовую морковь возделывают на трех поверхностях -ровной, гребневой и грядовой.

A.A. Шайманов (2001) отмечает, что профилирование поверхности почвы - процесс энергоемкий; эти затраты оправдываются только при получении высоких урожаев стандартной продукции. И отмечает, что этого можно добиться при использовании высококачественных семян и соблюдения технологических режимов возделывания культур. Он же замечает, что производство столовой моркови на гребнях возможно в хозяйствах только с высокой культурой земледелия.

В данных опытах сравнивали технологии между собой, приняв ширину захвата машин на гребневой поверхности равной 4,2 метра, на операциях после нарезки гребней. Кроме разницы в технологии предпосевной обработки (выращивание на ровной и гребневой поверхности) еще применяли обработку регуляторами роста растений.

Урожайность корнеплодов моркови в варианте со стандартной технологией на ровной поверхности была ниже, чем в вариантах, где применялась гребневая технология. Так в 2000 году она была ниже на 40,2 т/га, в 2001 году на 53,1 т/га, а в 2002 году на 63,5 т/га. В среднем за три года эта цифра составила 53,1 т/га.

Регуляторы роста значительно повысили урожайность моркови. Это связано с биологическими особенностями культуры. Морковь в начальный период роста имеет слабые, нежные всходы и толчок к более быстрому делению клеток повышает активность и ускоряет процессы, происходящие в клетках растения, а это в конечном итоге приводит к увеличению урожайности (таблица 19).

Таблица 19 - Урожайность корнеплодов моркови в зависимости от различных элементов технологий возделывания, сорт Самсон, среднее 2000-2002 гг.

Технология Элементы Урожайность,т/га ± к контролю

предпосевной технологии 2000 2001 2002 В среднем

обработки

Ровная поверхность контроль 38,4 44,9 36,9 39,2 -

эмистим 46,2 52,3 43,0 47,2 8,0

росток 52,0 53,0 50,0 51,7 12,5

Гребневая контроль 78,6 98,0 100,4 92,3 53,1

поверхность ЭМИСТИМ 89,7 112,1 123,5 108,4 69,2

росток 87,3 120,4 126,0 111,2 72,0

НСР„, по фактору А 0,84 0,9 0.8

НСР0, по фактору В 1,0 1,2 1,4

На гребнях растения находятся в более выгодной позиции, они лучше освещены, меньшее количество сорных растений, больше соблюдается густота растений. Поэтому на ровной поверхности увеличение урожайности по сравнению с вариантом без обработки было при обработке эмистимом 8,0 т/га, а ростком- 12,5 т/га, а на гребневой при обработке эмистимом - 69,2 т/га, при обработке ростком - 72 т/га.

Одним из определяющих показателей при выращивании моркови является товарность корнеплодов. В опыте товарность корнеплодов была выше с использованием гребневой технологии.

На гребневой поверхности выход стандартных корнеплодов за годы исследований колебался по вариантам от 62,2 до 96,2 т/га, в то время как на ровной поверхности от 20,9 до 37,0 т/га (таблица 20).

Таблица 20 - Выход стандартных корнеплодов в зависимости от элементов технологии возделывания моркови, сорт Самсон, среднее 2000-2002 гг.

Технология предпосевной обработки Элементы технологии 2000 2001 2002 Среднее

% т/га % т/га % т/та % т/га

Ровная поверхность (стандартная) контроль эмистим росток 54,8 63,0 71,2 21,0 29,1 37.0 59,3 62,7 69,0 26,6 32,8 34,5 56,7 60,0 67,1 20,9 28,3 33,6 56,9 61,9 69,1 22,8 30,1 35,0

НСР„ 4,1 3,8 3,5 3,7

Гребневая поверхность контроль эмистим росток 79,2 92,5 94,1 62,2 82,9 82,1 69,8 95,0 89,7 68,4, 106,5 108,0 68.5 88,7 84.6 68,8 96,2 94,1 72,5 92,1 89,5 66,5 92,5 94,7

НС.Р», 9,2 11,3 10,5 12.0

Урожайность стандартной моркови на гребневой поверхности была значительно выше, чем на ровной поверхности. Выход стандартных корнеплодов практически не зависим от климатических условий, так как они были разными в годы исследований (2000 и 2002 годы были влажными, 2001 год был средний по увлажненности). Тенденция увеличения выхода более качественной продукции при возделывании корнеплодов по гребневой технологии сохранялась во все годы проведения опытов (таблица 21).

Таблица 21 - Содержание сахара и каротина в корнеплодах моркови в зависимости от технологии возделывания столовой моркови, сорт Самсон,

2000-2002 гг.

Технология предпосевной обработки Элементы технологии 2000 2001 2002

Сахар, % Каротин, мг Сахар, % Каротин, мг Сахар, % Каротин, мг/кг

Ровная поверхность (стандартная) контроль эмистим росток 5,0 7.5 6,9 9,7 11,9 12,1 5,2 8,1 9,1 9,9 12,0 11,8 4,9 7,6 6,9 7,9 10,6 11,3

Гребневая контроль 4,6 9,8 5,4 8.9 4,8 8.2

поверхность эмистим 5,7 12,0 6,7 11,6 7,8 11,0

росток 8,0 12,2 9,4 12,0 6,9 11,5

Одним из важнейших показателей, характеризующих пищевую ценность моркови, является содержание сахара и каротина в корнеплодах. Анализ содержания питательных веществ в корнеплодах моркови показал, что их количество при разных технологиях предпосевной обработки почвы практически одинаковое. Различия в биохимическом составе вносит обработка регуляторами роста.

В нашей зоне очень важно сохранить выращенную продукцию в течение долгой сибирской зимы, поэтому изучали влияние разных элементов технологии возделывания на сохранность корнеплодов столовой моркови. Установлена прямая зависимость между разными видами технологий и сохранностью столовой моркови.

При гребневом способе посева корнеплоды, выращенные на гребнях, оказывались менее поврежденными при уборке. Больше здоровых корнеплодов было в варианте, обработанным препаратом росток, на 12,2% больше, чем в контроле и на 7,2% больше, чем в варианте, обработанном препаратом эмистим.

Спустя 6 месяцев после хранения в контроле было больше больных и дряблых корнеплодов. Например, альтернариозом было поражено 4,2% корнеплодов, на 0,3% больше, чем в варианте, обработанным эмистимом и на 2,5% больше, чем в варианте, обработанном препаратом росток.

Самая большая разница между контролем и вариантами, обработанными регуляторами роста была при определении заболевания мокрая бактериальная гниль. Этой болезнью в варианте, обработанном препаратом эмистим, было поражено на 21,3% корнеплодов меньше, чем в контроле, а в варианте, обработанном препаратом росток на 50% меньше по сравнению с контролем.

При применении гребневой технологии процент здоровых корнеплодов был намного выше, чем при выращивании моркови на ровной поверхности и по каждой из болезней в отдельности (таблица 22).

Таблица 22 - Потери продукции сортов столовой моркови при хранении в зависимости от способа выращивания и от обработки растений регуляторами _роста %, сорт Самсон, среднее 2000-2002 гг._

Виды повреждений Через 6 месяцев после закладки

Ровная поверхность (стандартная) Гребневая поверхность

Контроль Эмистим Росток Контроль Эмистим Росток

Здоровые корнеплоды 56,9 61,9 69,1 72,5 92,1 89,5

Дряблые, подвяленные 12.7 11,5 10,6 8,9 О 0,6

Мокрая бактериальная гниль 6,6 5,2 3,3 4.6 0,7 0,9

Белая и серая гниль 13,9 12,2 10,2 7,5 3.6 3,8

Аальтернариозная черная гниль 4,2 3,9 1,7 2,7 1.5 1,7

Сухая гниль (фомоз, фузариоз). 4,6 4,5 3,8 2,3 1,4 1,6

Прочие болезни 2,7 0,8 1,3 1,5 0,7 1,9

В контрольном варианте при применении гребневой технологии процент здоровых корнеплодов был выше на 21,5%, чем при таких же условиях при стандартной технологии (ровная поверхность). Обработка препаратом эмистим уменьшила количество больных корнеплодов по сравнению с контролем на 32,8%, а препаратом росток на 22,8%.

Глава 8. Возможности и особенности семеноводства столовой моркови в условиях Северного Зауралья

Основой получения стабильных урожаев высококачественных корнеплодов является высокое качество семян. Посев кондиционными семенами высокопродуктивных сортов и гибридов обеспечивает повышение урожайности и качества продукции, способствует росту производства овощей и производительности труда в овощеводстве. Опыт научно-исследовательских учреждений свидетельствует о возможности семеноводства моркови в Сибири. Еще в 1929 году С.Ф. Генералов отмечал, что можно выращивать семена корнеплодов не только для своего, но и для заграничного рынка.

Исследования по семеноводству моркови проводились на полях совхоза «Переваловский» на научной базе кафедры. Опыты закладывались с морковью сорта Шантенэ-2461. Технология возделывания маточников моркови аналогична возделыванию ее на продовольственные цели. В опытах тщательно соблюдалось соотношение основных элементов питания 1:1:1,5, так как это по данным М.Ф.Коняева (1978), повышает устойчивость растений моркови к болезням и лежкоспособность корнеплодов. На хранение закладывали корнеплоды массой не менее 100 г. Хранили морковь для опыта в полиэтиленовых мешках по 20-25 кг при температуре 0°С, влажности 8590%.

Весной отбирали здоровые корнеплоды, обрабатывали препаратом ТМТД. Лучшими сроками высадки маточников в условиях Северного Зауралья являются 25 апреля-5 мая. Перед посадкой проводили культивацию на 15-20см, прикатывали и нарезали борозды, которые предварительно хорошо проливали водой. Корнеплоды сажали так, чтобы головка была на уровне почвы.

Наблюдения показали, что цветение растений моркови начиналось после высадки семенников в среднем за три года на 43-54 день. У семенников проводили удаление всех зонтиков, кроме центрального и зонтиков 1 порядка. Цветение центрального зонтика продолжалось 4-6 дней, зонтиков 1 порядка 15-18 дней, всего растения 19-25 дней. Отмечено, что при повышенных температурах и низкой влажности цветение происходило более интенсивно и быстрее заканчивалось. Самые крупные семена формировались в центральном зонтике. Масса 1000 семян колебалась за годы исследований от 1,9 до 2,5 г. Семена зонтиков 1 порядка имели значительно меньшую массу 1000 семян с колебаниями от 1,1 до 1,4г в течение 3-х лет.

Оценка роли отдельных порядков ветвления в общей средней урожайности показала, что при средней урожайности 630 кг/га на долю семян центрального зонтика приходится 80 кг/га или 12%, а основной урожай формировался на зонтиках 1 порядка - 622 кг/га (88%).

Проведенные исследования показали, что на юге Тюменской области можно выращивать семена моркови при общей урожайности не менее 4 ц/га, при этом получать семена 1-2 класса.

Глава 9. Биоэнергетическая оценка и экономическая эффективность производства корнеплодов моркови столовой

Задача энергетического анализа применяемых технологий - поиск и планирование технологических приемов и элементов выращивания растений, которые обеспечивают рациональное использование не возобновляемой энергии и охрану окружающей среды. Энерго- и ресурсосбережение предполагает снижение затрат не столько на единицу площади посева, сколько на единицу получаемой продукции.

Высокие энергетические и трудовые затраты на применяемые агроприемы заставляют думать о применении более совершенных энергосберегающих технологий возделывания овощей, учитывая при этом региональные особенности почвенно-климатических условий.

Таблица 23 - Биоэнергетическая оценка производства корненлодов моркови в зависимости от доз минеральных удобрений и _обработок регуляторами роста. __

№ п/п Показатели N„P„K„ N^jK«, NoPoKo,

1. Затраты совокупной энергии, МДж/га, в том числе энергоемкость удобрений 5291 10517 5014 5324 12

2, Урожайность корнеплодов т/га 38,3 44,2 46,8

3. Энергоемкость 1 ц корнеплодов, МДж 168 168 168

4. Выход валовой энергии в урожае 16258 18677 19796

5 Энергетический коэффициент 3,1 1,8 3,7

6. Приращение валовой энергии, МДж/га 10967 8160 14472

Самым эффективным с точки зрения энергетических затрат является вариант Ы0Р0К0+ росток. Во втором варианте, где вносили удобрения

половина энергетических затрат составляют затраты на минеральные удобрения (5014). Это дает основание утверждать, что при современных ценах на удобрения внесение их должно быть строго регламентировано и обосновано, в противном случае применение регуляторов роста обеспечивает не только более высокий энергетический коэффициент, но и более высокий прирост валовой энергии (таблица 23).

В опыте по изучению намачивания семенного материала в растворах регуляторов роста при обработке перекисью водорода 0,4 % коэффициент энергетической эффективности при выращивании корнеплодов моркови составил 1,06 - 1,26, биомассы - 2,18 - 2,46.

Проведенный экономический анализ показал, что применение регуляторов роста и микроэлементов обеспечило высокий уровень рентабельности и дополнительный чистый доход от 524 тыс. рублей (от обработки гибберсибом) до 1260 тыс. рублей (при обработке ивином). Экономическая эффективность от применения микроудобрений также была существенной, т.к. дополнительный чистый доход колебался в пределах от 295 тыс. рублей при обработке препаратами меди до 1344 тыс. рублей при обработке молибденом.

ВЫВОДЫ

1. Намачивание семян в растворах регуляторов роста положительно сказывается на росте и развитии растений, что увеличивает урожайность на 25-29%, выход товарной продукции на 11,6-12,4%, повышает содержание сухого вещества на 0,75-0,82%, каротина на 0,64-0,85 мг%, снижает содержание нитратов на 67-85 мг/кг сырой массы. Обработка семян моркови перекисью водорода и растворами регуляторов роста повышает иммунитет растений, снижая их зараженность основными болезнями: белой гнилью на 7,2%.

2. Подсушивание наклюнувшихся семян за 10 дней до посева увеличивает энергию прорастания на 18%, лабораторную всхожесть на 13%, полевую на 15%, ускоряет прохождение фенологических фаз на 6-8 дней, увеличивает урожайность на 29%, выход товарной продукции на 10 %, увеличивает массу корнеплода по сравнению с контролем на 27 г.

3. Из изученных сортов и гибридов моркови выделились наибольшей урожайностью гибрид Нандрин с урожайностью - 128 т/га, при товарности 90 %, сорт Лосиноостровская -13 с урожайностью 122 т/га и товарностью 92%. У гибридов иностранной селекции выделился гибрид Наварино с урожайностью 88,7 т/га, при товарности - 86,2%. Урожайность каротина самая высокая у сортов отечественной селекции: НИИОХ -336 - 1846 кг/га и Витаминная - 6 - 1776 кг/га.

4. Обработка регуляторами роста в фазу начало образования корнеплода оказала влияние на параметры растений: количество листьев, длину, диаметр и массу корнеплода. Наиболее отзывчивыми оказачись

гибриды Канада, Наварино, а из регуляторов роста наибольшее влияние на эти параметры оказал препарат росток.

5. В опыте по изучению регуляторов роста самая высокая урожайность была получена у гибрида НормадаР1, обработанного гибберсибом (135 т/га), у гибрида РамосаР!, обработанного препаратом росток (134 т/га). Самая низкая урожайность отмечена у гибридов ЯгуарР1 (63 т/га) и Пан тер 1Т (64,4 т/га) в контроле. Качество корнеплодов моркови значительно улучшилось после обработки регуляторами роста растений естественного происхождения: росток (водный раствор комплексных соединений гуминовых кислот), экост (диоксид кремния + аминокислоты + полисахариды +микроэлементы), эмистим (продукт культивирования микоризных грибов с корней лекарственных растений), гумат натрия. В этих вариантах содержание каротина было почти в 2 раза больше, чем в контроле. Содержание сахара было также самым высоким в этих же вариантах. Самое высокое содержание каротина было в вариантах, обработанных препаратами росток и ивин. Оно превысило контроль в 1,6 и 1,4 раза соответственно.

6. Все изучаемые микроудобрения оказали положительное влияние на урожайность и качество столовой моркови. Особенно сильное влияние на качество корнеплодов оказали обработки молибденом. В этих вариантах наблюдалось самое большое количество каротина и сухого вещества. Обработка микроудобрениями оказала существенное влияние и на сохранность моркови. Корнеплоды моркови, как в мешках, так и в контейнерах хранились очень хорошо. Общие потери во всех вариантах были минимальными.

7. При необходимости быстрого снижения содержания нитратов в корнеплодах моркови, предназначенных на пучковую продукцию можно рекомендовать препараты ивин и гумат - 98 (росток).

8. Применение гребневой технологии значительно повысило урожайность корнеплодов - 62,2 - 82,1 т/га по сравнению с выращиванием на ровной поверхности - 21,0-37,0 т/га, доля стандартной продукции увеличилась на 25 - 30%. При хранении потери продукции полученной на ровной поверхности 31 - 40%, при выращивании на гребневой поверхности 10-18%.

9. Проведенные исследования показали, что на юге Тюменской области можно выращивать семена моркови при урожайности не менее 4 ц/га, получая при этом семена 1-2 класса.

10. Доказана высокая биоэнергетическая и экономическая эффективность выращивания моркови. Самым эффективным был вариант с обработкой моркови препаратом росток.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

На серых лесных почвах Северного Зауралья при выращивании столовой моркови следует рекомендовать:

1. Выращивать сорта Лосиноостровская 13, Витаминная 6 и НИИОХ 336 , гибриды Нандрин и Наварино, формирующие высокий урожай и обеспечивающие большой выход каротина.

2.При выращивании столовой моркови для повышения её урожайности, качества продукции и сохранности при длительном хранении проводить обработки регуляторами роста совместно с микроэлементами. Опрыскивание проводить в фазу начало образования корнеплода с расходом рабочей жидкости 300 л/га.

3.При подготовке семян столовой моркови нужно проводить высушивание наклюнувшихся семян за 10 дней до посева для увеличения энергии прорастания, полевой всхожести и повышения урожайности.

4.Выращивать столовую морковь на серых лесных почвах с использованием гребневой технологии.

5. Для хранения небольших партий столовой моркови лучше всего использовать полиэтиленовые мешки. Большие партии хранить в контейнерах с полиэтиленовыми вкладышами.

6. На юге Тюменской области можно выращивать семена моркови при посадке маточников 25 апреля - 5 мая с формированием на центральный зонтик и зонтики первого порядка.

Список основных публикаций по теме диссертации: Статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ

1. Лягцева Л.В. Регулирование содержания нитратов в корнеплодах моркови /

Л.В. Лящева // Энтузиасты аграрной науки: труды Куб. ГАУ. - Краснодар, 2006 - Вып.5. - С. 191-199.

2. Лящева Л.В. Эффективные приемы подготовки семян моркови к посеву /

Л.В. Лящева // Картофель и овощи - 2007. - №3. - С.18.

3. Лящева Л.В. Применение регуляторов роста при выращивании столовой

моркови / Л.В. Лящева., A.C. Семенков., Е.А. Лящев // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2007. - №9. - С. 31 - 35.

4. Лящева Л.В. Влияние высушивания намоченных и проросших семян в

воде и в регуляторах роста на посевные качества и урожайность моркови / Л.В. Лящева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2007. -№9.-С. 35-39.

5. Лящева Л.В. Урожайность моркови и ее качество в зависимости от приемов возделывания / Л.В. Лящева., A.C. Семенков // Земледелие -2007. -№1.- С. 35.

6. Лящева Л.В. Влияние регуляторов роста на урожайность и товарность

гибридов моркови фирмы NOVART1S SEEDS B.V / Л.В. Лящева // Коняевские чтения. Официальное приложение к Всероссийскому аграрному журналу «Аграрный вестник Урала» — 2008. - №2 (44). - С. 69 -72.

7. Лящева Л.В. Влияние обработки регуляторами роста и перекисью водорода на зараженность семян патогенами, а также на урожайность и

качество корнеплодов моркови / Л.В. Лящева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2009. - № 2. - С. 19-25.

8. Лящева Л.В. Применение иммуноцитофита при выращивании сортов и

гибридов столовой моркови / Л.В. Лящева., А.С. Семенков //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки - 2009. - № 2. - С. 44 - 50.

9. Лящева Л.В. Зависимость урожайности и качества столовой моркови от

сортовых особенностей / Л.В. Лящева., А.С. Семенков // Аграрный вестник Урала-2009.-№ 1 (55).-С. 39-43.

В других журналах и сборниках:

10. Лящева Л.В. Влияние доз минеральных удобрений на урожай и качество моркови / Л.В. Лящева // Современные проблемы научного обеспечения АПК и подготовка кадров: тез. докл. научно-технич. конф. - Тюмень, 1989.-С. 138- 139.

11. Лящева Л.В. Влияние микроэлементов на урожай моркови / Л.В. Лящева // Материалы зональной конференции - Курган, 1994. - С. 91 - 93.

12. Лящева Л.В. Влияние регуляторов роста и микроэлементов на величину и качество урожая моркови в условиях Северного Зауралья / Л.В. Лящева // Автореф. диссертации канд. с.-х. наук. - Тюмень: ТСХИ, 1994. - 17с.

13. Лящева Л.В. Качество моркови на серых лесных почвах Северного Зауралья / Л.В. Лящева // Проблемы науки и образования / Материалы 2 межвузовской научно-практической конференции «День Земли» - Бийск: НИЦ БГПИ.- 1996 - С. 99 - 100.

14. Лящева Л.В. Энергетическая продуктивность производства корнеплодов моркови / Л.В. Лящева // Аграрная наука и образование в условиях аграрной реформы в Тюменской области: проблемы, поиски, решения / Материалы научно-методической и практической конференции -Тюмень, 1997. - С. 100 - 101.

15. Лящева Л.В. Изучение коллекции овощных культур Аграрная наука и образование в условиях аграрной реформы в Тюменской области: проблемы, поиски, решения / Л.В. Лящева // Материалы научно-методической и практической конференции. - Тюмень, 1997. - С. 101.

16. Лящева Л.В. Влияние регуляторов роста на урожай и качество моркови / Л.В. Лящева // Проблемы агрономии на Урале: сб. науч. тр. -Екатеринбург, 1998. - С. 98 - 103.

17. Лящева Л.В. Сохранность моркови в зависимости от дозы минеральных удобрений / Л.В. Лящева // Теоретические и прикладные основы ресурсосбережения в сельском хозяйстве: тез. докл. Всероссийской научно-практ. конф. - Тюмень, 1999. - С. 174 - 175.

18. Лящева Л.В. Биометрические показатели моркови в зависимости от минерального питания и некорневых подкормок борной кислотой / Л.В. Лящева // Новые аспекты аграрного образования: от производства к развитию сельских территорий: сб. науч. тр. конф. аграрных учебных заведений. - Тюмень, 2000. - С. 40 - 41.

19. Лящева Л.В. О возможностях семеноводства моркови на юге Тюменской области / Л.В. Лящева // Овощеводство и плодоводство Урала: материалы научно-практической конференции, посвященной 70 - летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Л.Н. Папонова. - Пермь, 2001 -С. 49-50.

20. Лящева Л.В. Влияние сроков посева на урожайность маточников моркови в условиях Свердловской области / Л.В. Лящева, М.А. Пайвин // Актуальные вопросы в АПК: материалы конференции молодых ученых.

- Тюмень, 2002 - С. 25 - 27.

21. Лящева Л.В. Естественная убыль и снижение качества моркови при длительном хранении / Л.В. Лящева // Аграрная наука: сб. науч. тр. -Тюмень, 2002. - С. 46 - 48.

22. Лящева Л.В. Некорневые подкормки микроэлементами столовой моркови и их влияние на качество и урожай / Л.В. Лящева // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства Сибири: материалы научно-производственной конференции - Барнаул, 2002. - 4.1. - С. 160 -164.

23. Лящева Л.В. Сорт - основа урожая. / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства Сибири: материалы научно-производственной конференции - Барнаул, 2002. -4.2.-С. 50-52.

24. Лящева Л.В. Содержание нитратов в сортах и гибридах моркови в зависимости от минерального питания / Л.В. Лящева // Материалы XII научно-технической конференции - Челябинск, 2002. - Ч. 3. - С . 74 - 76.

25. Лящева Л.В. Сравнительная характеристика сортов и гибридов моркови в условиях юга Тюменской области / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Селекция, семеноводство биотехнология овощных и бахчевых культур: труды ВНИИО. - Москва, 2003. - С. 287 - 290.

26. Лящева Л.В. Регуляторы роста и их влияние на содержание нитратов в корнеплодах моркови / Л.В. Лящева // Проблемы развития садоводства и овощеводства: труды международной научно-практической конференции

- Ижевск, 2002. - С. 127 - 130.

27. Лящева Л.В. Применение ивина на посевах моркови в условиях юга Тюменской области / Л.В. Лящева // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве, растениеводстве и экономике: сб. тр. регион, научно-практич. конф., посвященной 10-летию Томского сельскохозяйственного института НГАУ. - Томск, 2003. - С. 57 -60.

28. Лящева JI.B. Препарат Росток повышает урожай и качество картофеля / Л.В. Лящева, И.В. Грехова, И.В. Мякишев // Картофель и овощи. - 2003. -X2l.-C.21.

29. Лящева, JI.B. Нитратная проблема и некоторые пути ее решения / J1.B. Лящева // Налоги. Инвестиции. Капитал. - 2003. - №5-6. - 2004. - №1. -С. 237-240.

30. Лящева Л.В. Влияние регуляторов роста растений на сохранность корнеплодов моркови / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Научные результаты - агропромышленному производству: материалы международной научно-практической конференции - Курган, 2004. - Т.1. -С. 255-257.

31. Лящева Л.В. Применение регуляторов роста на моркови в Тюменской области / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы: материалы Всероссийской научно-практической конференции - Ульяновск, 2005. - С. 177 - 180.

32. Лящева Л.В. Влияние физиологически активных веществ на урожайность и качество интродуцированных в Тюменскую область гибридов моркови / Л.В. Лящева A.C. Семенков II Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: труды VI Международный симпозиум -Пущино - Москва, 2005. - С. 306 - 308.

33. Лящева Л.В. Влияние физиологически активных веществ на химический состав овощей, выращенных на полях агрофирмы «Лукойл-Каскара» / Л.В. Лящева, Е.А. Лящев II Проблемы любительского и приусадебного садоводства и огородничества: международная научно-практическая конференция, посвященная 70-летию агрономического факультета НГАУ - Новосибирск, 2005. - С.143 - 147.

34. Лящева Л.В. Новые и перспективные сорта моркови для юга Тюменской области / Л.В. Лящева // Селекция и семеноводство: сб. науч. тр. по овощеводству и бахчеводству - Москва, 2006. - С. 215 - 219.

35. Лящева Л.В. Экономическая оценка результатов выращивания различных сортов моркови / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Аграрная наука — сельскому хозяйству: сборник статей 1 Международной научно-практической конференции - Барнаул, 2006. - С. 375 - 377.

36. Лящева Л.В. Экологические аспекты применения регуляторов роста /Лящева Л.В. // Материалы научно-практической конференции -Екатеринбург, 2006. - С. 98 - 99.

37. Лящева Л.В. Методические указания по выполнению курсовой работы по овощеводству / Г.А. Кунавин, Л.В. Лящева, Е.А. Евдокимов // - Тюмень. -2006. - 12 с.

38. Лящева Л.В. Методика опытного дела по овощеводству на пришкольном участке / Г.А. Кунавин, Л.В. Лящева, Е.А.Евдокимов. - Тюмень, 2006. -24 с.

39. Лящева ЛБ. Новые и перспективные сорта и гибриды для юга Тюменской области / Л.В. Лящева // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства) - М., 2006.-ТА- С. 215-219.

40. Лящева JI.B. Влияние регуляторов роста растений на урожайность, качество и сохранность корнеплодов столовой моркови / Л.В. Лящева, A.C. Семенков // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства) - Москва, 2006. — Т.2. - С. 354 - 360.

41. Лящева Л.В. Регуляторы роста и урожай моркови /ЯВЛящева // Материалы научно-практической конференции. - Санкт- Петербург, 2006. - С. 128 -129.

42. Лящева Л.В. Рост, развитие и урожайность моркови в зависимости от обработки семян растворами регуляторов роста и микроэлементов / Л.В. Лящева., И.А. Викторова. // Вестник Томского государственного университета - Томск, 2008. -№311. - С. 177 - 182

43. Лящева Л.В. Зараженность патогенами и продуктивность растений моркови в зависимости от обработки семян растворами регуляторами роста, в том числе перекисью водорода / Л.В. Лящева // Материалы международной конференции ЗауралНИИСХоз - Тюмень, 2009. - С. 78 -79.

44. Лящева Л.В. Влияние ивина на биохимические показатели качества корнеплодов моркови, выращенных на разных дозах минеральных удобрений / Л.В. Лящева // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: сб. тр. 8 Международного симпозиума -М:, 2009. - Т.2. - С. 205 - 208.

45. Лящева Л.В. Влияние регуляторов роста на качество корнеплодов моркови в зависимости от условий минерального питания / Л.В. Лящева // Вестник ТГСХА - 2009 - №4 (11). - С.З - 7.

Подписано в печать 16.10.2009 г. Тираж 120 экз. Печать трафаретная. Заказ 045. Отпечатано в печатном цехе «Ризограф» Тюменского Аграрного Академического Союза 625003, г. Тюмень, ул. Республики, 7

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Лящева, Людмила Васильевна

ВВЕДЕНИЕ.

СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ.

1. РОЛЬ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ РАСТЕНИЙ В МНОГОУРОВНЕВОЙ СТРУКТУРЕ АГРОБИОГЕОЦЕНОЗА.

1.1 .Культивируемые растения как компонент агробиоценоза.

1.2 Биологические особенности моркови столовой.

1.3. Изменение аграрных ландшафтов под влиянием антропогенных факторов. Удобрение, как фактор, влияющий на урожайность и качество моркови.

1.4. Причины накопления нитратов в овощной продукции.

1.5. Изменение продуктивности аграрных ландшафтов под влиянием регуляторов роста.

1.6. Роль микроэлементов в питании растений и повышении качества продукции.

1.7. Выращивание столовой моркови на различных формах поверхности.

1.8. Повышение посевных качеств семян.

1.9. Условия хранения моркови столовой.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ

ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Климатические условия в годы проведения опытов.

2.2 Характеристика почвы опытных участков.

2.3. Место проведения опытов, технология возделывания и объекты исследований.

2.4. Краткая характеристика сортов и гибридов моркови столовой.

2.5. Минеральные удобрения, микроэлементы и регуляторы роста, применяемые в опытах.

2.6. Методика исследований.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. ВЛИЯНИЕ НАМАЧИВАНИЯ СЕМЯН МОРКОВИ В РАСТВОРАХ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ НА ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН И РАЗВИТИЕ ПРОРОСТКОВ.

3.1. Повышение посевных качеств семян столовой моркови.

3.2. Влияние экстремальных факторов при подготовке семян на посевные качества и урожайность моркови столовой.

3.3. Зараженность патогенами столовой моркови при обработке семян растворами регуляторов роста и перекисью водорода.

3.4. Влияние способов обработки регуляторами роста на показатели, характеризующие количество и качество корнеплодов моркови столовой.

4. ИЗУЧЕНИЕ НОВЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ И ГИБРИДОВ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ ДЛЯ УСЛОВИЙ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ.

4.1. Характеристика сортов и гибридов моркови по урожайности и качеству. Содержание нитратов в разных сортах моркови столовой.

4.2. Влияние сорта и доз минеральных удобрений на накопление нитратов в разных сортах и гибридах моркови столовой.

4.3. Влияние минерального питания и регуляторов роста на содержание нитратов в разных сортах и гибридах моркови.1.

4.4. Содержание нитратов в некоторых видах овощей при традиционном и альтернативном способах выращивания.

5. ВЛИЯНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА И УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОРКОВИ.

5.1. Регуляторы роста и минеральные удобрения как важнейшие экологические факторы, влияющие на урожайность и качество моркови столовой.

5.2. Продуктивность моркови столовой в зависимости от доз минеральных удобрений и регуляторов роста

5.3. Содержание нитратов в корнеплодах моркови столовой в зависимости от дозы удобрений и регуляторов роста.

5.4. Биохимические показатели качества корнеплодов моркови столовой, выращенной на разных дозах минеральных удобрений в зависимости от обработок регуляторами роста.

5.5. Влияние регуляторов роста и их смесей на рост и развитие интродуцированных сортов и гибридов моркови столовой.

5.6. Влияние регуляторов роста на урожайность сортов и гибридов моркови столовой.

5.7.Биохимический состав корнеплодов моркови в зависимости от обработок регуляторами роста.

5.8. Влияние регуляторов роста на сохранность корнеплодов моркови столовой.

6. ВЛИЯНИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ, СМЕСЕЙ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ.

6.1. Влияние микроэлементов на развитие растений моркови на разных фонах минерального питания.

6.2. Влияние микроэлементов на продуктивность моркови столовой в зависимости от условий минерального питания.

6.3. Влияние микроэлементов на количество нитратов в корнеплодах моркови

6.4. Влияние микроэлементов и минеральных удобрений на биохимические показатели корнеплодов моркови столовой.

6.5. Эффективность микроэлементов и их смесей с регуляторами роста на урожайность, качество и сохранность моркови столовой.

7. УРОЖАЙНОСТЬ МОРКОВИ И КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ В

ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ.

7.1. Урожайность корнеплодов при выращивании моркови столовой на ровной поверхности и на гребнях.

7.2 Биохимический состав корнеплодов при выращивании моркови столовой на ровной поверхности и на гребнях при обработке растений регуляторами роста.

7.3. Потери продукции моркови столовой при хранении в зависимости от способа выращивания и от обработок регуляторами роста.

8. ВОЗМОЖНОСТИ И ОСОБЕННОСТИ СЕМЕНОВОДСТВА СТОЛОВОЙ МОРКОВИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ.

8.1. Влияние площади питания на развитие семенных растений и на архитектонику семенного куста.

8.2. Влияние схемы посадки на сохранность семенных растений моркови столовой.

8.3. Урожайность семян моркови столовой в зависимости от площади питания.

8.4. Характеристика семян, полученных в опыте по изучению схем посадки семенников.

8.5. Биохимический состав семян столовой моркови в зависимости от климатических условий.'.

9. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

9.1. Биоэнергетическая оценка исследований.

9.2. Экономическая эффективность применения микроудобрений и регуляторов роста при выращивании моркови.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье"

С развитием научно-технической революции неизбежно возрастает воздействие человека на природу. Перед современным обществом стоит задача не только сохранить на основе рационального использования богатства и продуктивности природы сегодня, но и предупредить отрицательные последствия вмешательства человека в будущем при помощи определенных способов и приемов.

Повсеместное нарастание экологической и социальной нагрузки на человека требует полноценного его питания, а овощи выступают как богатейший источник природных антиоксидантов (ферментов, бета-каротина, альфа-токоферола, аскорбиновой кислоты, флавонидов, кумаринов и биологических активных веществ, незаменимых аминокислот и других важных нутриелтов, в том числе иммуномодуляторов, а также минеральных элементов. Природные антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, канцерогенные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды способствуют их выведению из организма, что положительно влияет на здоровье и увеличение продолжительности жизни человека (Литвинов С.С., 2000).

Овощи - незаменимые витаминные продукты питания с лечебно профилактическими свойствами, что связано со здоровьем, работоспособностью и продолжительностью жизни человека и его средой обитания.

Одной из важнейших культур для населения Тюмени и- Тюменской области является морковь. Особая ценность и физиологическое значение этого овоща в питании человека обусловлено высоким содержанием в корнеплодах провитамина «А» — каротина, его биологически активной части альфа и бета каротина. В организме человека каротин превращается в ретинол. Ежедневное включение моркови в пищу человека в пределах суточной дозы витамина «А» (3300 ME, что соответствует 1 мг чистого витамина или 2 г каротина) способствует профилактике многих болезней, а здоровье человека — это здоровье нации в целом.

Двадцатилетние исследования японских ученых, обследовавших несколько десятков тысяч человек, показали, что потребление желто-зеленых овощей, к которым относится и морковь, резко уменьшает развитие онкологических заболеваний. Другое важное свойство моркови — это способность снижать усталость сердечной мышцы благодаря пигменту апигенину, ранее обнаруженному только в петрушке, хризантемах и георгинах (Ольгин О.М., 1996). Особая же ценность моркови состоит и в том, что она способна сохраняться в течение долгой сибирской зимы.

Высокие темпы роста и развития промышленного производства Западной Сибири и связанный с ними рост населения ставят перед сельским хозяйством неотложные задачи увеличения валовых сборов овощей, в том числе и моркови. Успешное решение этих задач возможно только на основе постоянного повышения общей культуры земледелия, в качестве элементов которой выступают высокоурожайные сорта, научно обоснованное применение минеральных удобрений, регуляторов роста растений, микроэлементов и других приемов, повышающих урожайность и качество продукции. В Западной Сибири, для которой характерны недостаток тепла и короткий безморозный период (сумма активных температур составляет 1880-2500°С), а безморозный период бывает не более 100-130 дней (Агроклиматич. справочник, 1960), вопросы управления ростом и развитием особенно актуальны. Один из способов воздействия на растения - применение удобрений. Это, прежде всего, связано с тем, что с одной стороны, для получения высоких урожаев необходимо внесение больших доз, а с другой стороны - недостаточно обоснованное завышение доз может привести к затягиванию фаз развития. Поэтому разработка оптимальной системы минерального питания овощных культур является необходимым условием дальнейшей интенсификации производства овощей.

Важным резервом повышения урожайности, качества и лежкости овощей также является применение регуляторов роста и развития растений и микроэлементов. Расширение научных исследований по внедрению их в овощеводство области является одним из главных условий создания современных интенсивных технологий.

Снабжение населения России высококачественной овощной продукцией в необходимых количествах при интенсивной и непрерывной антропогенной нагрузке на агроэкосистемы — одна из сложных задач овощеводства в текущем столетии. Биологизация и экологизация земледелия основывается на оптимизации адаптивной структуры посевных площадей, расширенном воспроизводстве плодородия почвы и усилении почвозащитной, фитосанитарной, средообразующей и других экологических функций севооборота (Литвинов С.С., 2000). I

Цель биологизации в овощеводстве - создание биологически активных препаратов, способных заменить химические и противостоять развитию патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевания овощных культур, снижение их продуктивности и качества, усиление адаптационных свойств растений.

Актуальность проблемы. Главная проблема овощеводства России -невысокая урожайность и низкое качество продукции, поэтому курс стратегии овощеводства в 21 веке должен быть направлен именно на решение этих проблем, так как в скором будущем проблема питания человечества будет одной из самых важных (Литвинов С.С., 2001).

Население страны обеспечено плодоовощными продуктами отечественного ассортимента менее чем на 60 % и более 40 % идёт от импорта, вследствие чего цены на них делают их недоступными для основной массы населения. В этих условиях страна теряет продовольственную независимость. Высокий уровень зависимости рынка от импорта плодоовощной продукции показывает на явно неудовлетворительное состояние продовольственной гарантии народа, необходимость увеличения производства и хранения наиболее потребляемых овощей отечественного производства.

Существующие технологии выращивания овощных культур разрабатывались в тот период, когда вопросам качества овощей уделялось недостаточно внимания. Основными показателями, по которым оценивали эффективность рекомендуемой технологии, были величина урожая и себестоимость продукции. Однако такое отношение на практике оказалось однобоким, в результате чего значительная часть овощей гибнет при хранении, а в пищу используют продукты, содержащие вредные вещества.

До недавнего времени производство отечественных, а также качество импортируемых продуктов питания находилось под строгим государственным контролем. Либерализация экономики и торговли при всех её плюсах существенно и во многом негативно повлияла на положение дел в области качества товаров на продовольственном рынке России.

Особенно остро встал вопрос о качестве продукции в последние годы, когда уменьшилось количество крупных сельскохозяйственных предприятий, и увеличилась доля небольших фермерских хозяйств. Созданные лаборатории оценки качества сельскохозяйственной продукции, призваны не допускать к продаже овощи, содержащие нитраты и остатки химических препаратов, использованных для обработки растений с целью увеличения урожайности.

Практика работы таких лабораторий показала, что в ряде овощеводческих хозяйств содержание нитратов значительно превышает предельно допустимые нормы, установленные ГОСТ. Это заставляет в первую очередь задуматься о пересмотре норм внесения минеральных удобрений. Загрязнение нитратами, наряду с другими токсикантами, имеет существенное эколого-токсикологическое значение. Возникла необходимость разработки приемов, позволяющих снижать количество нитратов прямо в поле, особенно это касается ранней продукции.

Современные технологии получения высоких урожаев предусматривают создание оптимальных условий питания растений, надежной защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. На этой основе может быть реализована потенциальная продуктивность лучших сортов и гибридов. Но, как правило, на пути к достижению идеальных урожаев стоят нехватка качественной техники, погодные условия и другие объективные причины, поэтому приходится искать другие резервы, способные переломить ситуацию, облегчить адаптацию существующих генотипов растений к невыполнению ряда условий интенсивных технологий и увеличивающейся за счет антропогенных факторов разбалансированности почвенных биоценозов.

Механизмы адаптационных процессов к настоящему времени достаточно хорошо изучены. Важность их целенаправленного регулирования связана с тем, что через эти процессы, в конечном счете, реализуется наследственная программа роста и развития растений. Таким резервом является, по мнению многих ученых использование регуляторов роста растений - природных или синтетических низкомолекулярных веществ, инициирующих при малых концентрациях в растениях существенные изменения жизнедеятельности. Расширение научных исследований по внедрению новых регуляторов роста в овощеводстве, является одним из главных условий создания современных и интенсивных технологий.

Оптимизация питания растений непременно связана с обеспечением оптимального соотношения в почве макро- и микроэлементов. Рациональное использование микроэлементов позволит повысить не только количество, но и качество растениеводческой продукции.

Цель и задачи исследований: Основной целью настоящей работы явилась разработка и научно-практическое обоснование ресурсосберегающей, экологически безопасной технологии выращивания столовой моркови в Северном Зауралье, способствующей получению высоких урожаев отличного качества.

Для реализации этой цели были поставлены и решены следующие задачи:

- разработать способы подготовки семян столовой моркови к посеву, помогающие ускорить прорастание, способствующие уничтожению возбудителей болезней на поверхности семян и улучшению качества продукции.

- проанализировать реакцию и отзывчивость столовой моркови на дозы минеральных удобрений, регуляторы роста и микроэлементы.

- изучить новые и перспективные регуляторы роста растений, выяснить их влияние на урожайность, качество и сохранность сортов и гибридов столовой моркови.

- установить влияние некорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста на урожайность, качество и сохранность столовой моркови.

- оценить преимущество гребневого метода выращивания моркови столовой перед традиционным выращиванием на ровной поверхности на серых лесных почвах Северного Зауралья.

- определить агроэкологические возможности семеноводства моркови.

Научная новизна работы. Впервые для Северного Зауралья применен комплексный подход к разработке энергосберегающей технологии выращивания столовой моркови, позволяющей получить экологически чистую продукцию. i

Отработаны способы подготовки семян столовой моркови к посеву, способные ускорить прорастание и повысить устойчивость к болезням.

Изучено действие высушивания намоченных и проросших семян в воде и в регуляторах роста на изменение их посевных качеств.

Впервые на столовой моркови в условиях Северного Зауралья сравнительно изучены регуляторы роста различной природы — гибберелинового, общестимулирующего и цитокининового действия. Изучено совместное действие регуляторов роста растений и минеральных удобрений на развитие, продуктивность, качество и сохранность столовой моркови. Установлено, что регуляторы роста содействуют снижению содержания нитратов в продукции и повышению содержания витаминов.

Получены новые экспериментальные данные по перспективности применения на столовой моркови внекорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста. Изучено 4 вида микроэлементов на 15 гибридах и сортах столовой моркови. Доказана эффективность применения в условиях Северного Зауралья регуляторов роста и микроэлементов, как факторов, не только повышающих величину урожая и его качество, но и снижающих расход удобрений и энергоресурсов.

Проведена сравнительная характеристика основных способов возделывания моркови столовой на серых лесных почвах: гребневого и выращивания на ровной поверхности. Установлено влияние способа выращивания на качество продукции. Изучено влияние хранения столовой моркови в зависимости от технологии возделывания.

Дана оценка возможности семеноводства моркови в условиях Северного Зауралья.

Теоретическая и практическая значимость работы.

Проведенные исследования позволили установить эффективность обработки семян регуляторами роста, выяснить их влияние на качество семян, урожайность и качество корнеплодов полученных из обработанных семян, а также на сохранность выращенного урожая. Получены новые экспериментальные данные по перспективности применения на столовой моркови внекорневых подкормок микроэлементами совместно с регуляторами роста. Доказана эффективность применения в условиях Северного Зауралья регуляторов роста и микроэлементов, как факторов, не только повышающих величину урожая и его качество, но и снижающих расход удобрений и энергоресурсов.

Усовершенствована технология выращивания моркови, позволяющая в условиях тяжелых почв ежегодно получать стабильные урожаи. Выявлено явное преимущество гребневого способа выращивания моркови столовой на серых лесных почвах Северного Зауралья по сравнению с традиционным способом. Изучены возможности семеноводства моркови в условиях Северного Зауралья. Результаты исследований были апробированы и внедрены в совхозе «Переваловский», агрофирме «Ямал-Туринская», СПК «Ембаевское» и агрофирме «Лукойл-Каскара». Защищаемые положения:

1. Агробиологическое обоснование применения регуляторов роста и микроудобрений в повышении урожайности, улучшения качества корнеплодов сортов и гибридов столовой моркови, уменьшения потерь при хранении и экономии минеральных удобрений.

2. Зависимость урожайности и качества столовой моркови от посевных качеств семян и полевой всхожести.

3. Агробиологическая оценка сортов и гибридов моркови столовой в условиях Северного Зауралья.

4. Адаптивная технология обработки почвы под морковь на серых лесных почвах Северного Зауралья, обеспечивающая не только хорошую урожайность, но и высокое качество продукции при снижении расхода энергоресурсов. i

5. Возможность семеноводства столовой моркови в условиях Северного Зауралья.

Заключение Диссертация по теме "Экология", Лящева, Людмила Васильевна

Выводы

1. Намачдвание семян моркови в растворах регуляторов роста повышает посевные качества, положительно сказывается на росте и развитии растений, что увеличивает урожайность на 25-29%, выход товарной продукции на 11,612,4%, повышает содержание сухого вещества на 0,75-0,82%, каротина на 0,64-0,85 мг%, снижает содержание нитратов на 67-85 мг/кг сырой массы. Обработка семян моркови перекисью водорода и растворами регуляторов роста повышает иммунитет растений, снижая их зараженность основными болезнями: белой гнилью на 7,2%,.

2. Высушивание наклюнувшихся семян за 10 дней до посева увеличивает энергию прорастания на 18%, лабораторную всхожесть на 13%, полевую на 15%, ускоряет прохождение фенологических фаз на 6-8 дней, увеличивает урожайность на 29%, выход товарной продукции на %, каротина на .мг%. сахара на %, снижает содержание нитратов на мг/кг сырой массы. 3. Обработка регуляторами роста в фазу начало образования корнеплода оказала влияние на параметры растений: количество листьев, длину, диаметр и массу корнеплода. Наиболее отзывчивыми оказались гибриды Канада F1, Наварино F1, а из регуляторов роста наибольшее влияние на эти параметры оказал препарат росток.

5. В опыте по изучению регуляторов роста самая высокая урожайность была получена у гибрида Нормада F1, обработанного гибберсибом (135 т/га), у гибрида Рамоса F1, обработанного препаратом росток (134 т/га). Самая низкая урожайность отмечена у гибридов Ягуар F1 (63 т/га) и Пантер F1 (64,4 т/га) в контроле. Качество корнеплодов моркови значительно улучшилось после обработки регуляторами роста естественного происхождения: росток (водный раствор комплексных соединений гуминовых кислот), экост (диоксид кремния + аминокислоты + полисахариды +микроэлементы), эмистим, гумат натрия. В этих вариантах содержание каротина было почти в 2 раза больше, чем в контроле. Содержание сахара было также самым высоким в этих же вариантах. Самой высокое содержание каротина было в вариантах, обработанных препаратами росток и ивин. Оно превысило контроль в 1,6 и 1,4 раза соответственно.

6. Все изучаемые микроудобрения оказали положительное влияние на урожайнрсть и качество столовой моркови. Особенно сильное влияние на качество оказали обработки молибденом. В этом варианте наблюдалось самое большое количество каротина и сухого вещества. Обработка микроудобрениями оказала существенное влияние и на сохранность моркови. Корнеплоды моркови, как в мешках, так и в контейнерах хранились очень хорошо. Общие потери во всех вариантах были минимальными.

7. Применение минеральных удобрений способствует увеличению урожайности от 5 до 21 %, но экономически не выгодны при выращивании моркови.

8.Выращивание моркови с использованием гребневой технологии увеличило урожайность корнеплодов значительно улучшило качество и лежкость . Обработка препаратом эмистим уменьшила количество больных корнеплодов по сравнению с контролем на 32,8%, а препаратом росток на 22,8%.

9. Проведенный анализ биоэнергетической эффективности выращивания моркови в разных вариантах показал, что самым выгодным является вариант, где растения моркови обрабатывались препаратом росток. Экономический анализ подтвердил высокий уровень рентабельности применения этого регулятора роста на моркови.

10. Проведенные исследования показали, что на юге Тюменской области можно выращивать семена моркови при урожайности не менее 4 ц/га, получая при этом семена 1-2 класса.

Предложения производству

На серых лесных почвах Северного Зауралья при выращивании столовой моркови следует рекомендовать:

1. При выращивании сортов и гибридов столовой моркови для повышения урожайности, качества продукции и сохранности при длительном хранений проводить обработки регуляторами роста совместно с микроэлементами. Опрыскивание проводить в фазу начало образования корнеплода с расходом рабочей жидкости 400 л/га.

2. На серых лесных почвах морковь следует выращивать на гребнях и вносить минеральные удобрения в рекомендованной дозе N90 Р90 Кш

3. Для хранения небольших партий столовой моркови лучше всего использовать полиэтиленовые мешки. Большие партии хранить в контейнерах с полиэтиленовыми вкладышами.

4. В Северном Зауралье можно получать урожайность семян до 583 л кг/га при использовании площади питания 2450 см .

Библиография Диссертация по биологии, доктора сельскохозяйственных наук, Лящева, Людмила Васильевна, Тюмень

1. Абрамов Н.В. Методика расчета антропогенной энергии при возделывании сельскохозяйственных культур с помощью компьютерной программы «ZSE» / Н.В. Абрамов, Г.П. Селюкова. Тюмень.: ТГСХА, 2000. -24 с.

2. Агаев В:А. О накоплении нитратов шпинатом / В.А. Агаев, В.М. Семенов, О.А. Соколов // Агрохимия. — 1986. № 5. - С. 7-13.

3. Агапов С.П. Морковь. Сельдерей. Петрушка. Пастернак / С.П. Агапов -М, 1955.-64 с.

4. Агапов С.П. Столовые корнеплоды / С.П.Агапов М.: Сельхозгиз, 1956.-331 с.

5. Агафонов Е.В1 Применение цинка под озимую пшеницу / Е.В. Агафонов // Микроэлементы в биологии и их применение в; медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. Чебоксары, 1986. — Т.З. — С. 24-26.

6. Агроклиматический справочник по Тюменской области (южная часть). Л.: Гидрометеорологическое издательство, 1960. — 166 с.

7. Агроклиматические ресурсы Тюменской области. — Л.: Гидрометеоиздат, 1972. — 151 с.

8. Азмиев Н.Б. Влияние разных видов удобрений на урожай и качество столовых корнеплодов / Н.Б. Азмиев — Ташкент.: Азнар, 2002. 172 с.

9. Алексеев Ю.В. Качество растениеводческой продукции / Ю.В.Алексеев -Л., 1978.- 241 с.

10. Алескеров Б.Н. Возделывание столовых корнеплодов в Дагестане / Б.Н. Алескеров Махачкала.: Каспий, 2000. - 92 с.

11. Андреев В.М. Предпосевная подготовка семян / В.М. Андреева В.М. Сулацкая // Картофель и овощи. 1979. - №3. - С.21-22.

12. Андреева В.А. Фермент пероксидаза: участие в защитном механизме растений / В.А. Андреева // М.: Наука, 1988.- С.127.

13. Андрианов С.А. Это поможет вырастить высококачественные корнеплоды / С.А. Андрианов // Картофель и овощи. 2001. - №2. - С. 39.

14. Андрющенко В.К. Физиология и биохимия культурных растений /

15. B.К. Андрющенко, С.Т. Буткевич, В.И. Затуливетер. 1978. - Т. 10. - №.6.1. C. 648-649.

16. Андрющенко В.К. Нитраты в овощах и пути их снижения / В.К. Андрющенко — Кишинев, 1983. — 54 с.

17. Ансин А.Н. Передовые приемы возделывания овощных культур / А.Н. Ансин, В.Ф. Рада, С.В. Шмыров JL: Лениздат, 1973. - 212 с.

18. Анспок П.И. Микроудобрения: Справочник. -2-е изд., перер. и доп. / П.И. Анспок Л.: Агропромиздат, 1990. — 272 с.

19. Апрелева М.С. Хозяйственно допустимый и биологический пределы глубины заделки семян основных полевых культур Украины / М.С. Апрелева // Труды Харьковского СХИ. Т. 132. Киев: Урожай, 1970. - С. 41-43.

20. Бабич А.А. Влияние условий питания на поражаемость томата и перца сладкого грибными заболеваниями / А.А. Бабич, B.C. Горьковенко // Экологические (эпифитотиологические) основы защиты растений от болезней. Новосибирск, 1990. - С.45.

21. Багрова И.И Оценка технологий возделывания столовой моркови / И.И.Багрова // Совершенствование механизированных технологических процессов в земледелии НЗ РСФСР: Сб. науч. тр. / НИПТИМЭСХ. Л.: НИПТИМЭСХ, 1991. - Вып. 60. - С. 76-83.

22. Бадараева Н.И.Приемы ускорения развития растений / Н.И. Бадараева // Сельское хозяйство за рубежом. — 1975. №3. - С. 22-23.

23. Базегский.Э.П. Молибден и его применение / Э.П. Базегский М.: Колос, 1964. -6 с.

24. Байков М.М. Индустриальная технология возделывания столовых корнеплодов / М.М. Байков. Минск.: Ураджай, 1996. - 220с.

25. Байку Т. Восстановление тканей растений, пораженных вредными организмами, при помощи регуляторов роста / Т. Байку, И. Букур // Применение регуляторов роста в сельском хозяйстве: науч. тр. симп. СЭВ. — 1987.-С. 11-20.

26. Бакулев JI.C. Производство овощей на промышленной основе / JI.C. Бакулев-М., 1987.

27. Бакутина Н.А. Выращивание и хранение овощей и картофеля. / Н.А. Бакутина, К.С. Григор — Кишинев: Молдавкниготоргиздат, 1981. — 238 с.

28. Бакутина Е.А. Результаты испытаний гибберсиба на картофеле / Е.А. Бакутина, JI.E. Диденко, В.М. Чекурова, И.П. Сычев // Роль фитогормонов в проявлении некоторых признаков у растений. — Новосибирск, 1983. — С. 171178.

29. Балашев Н.Н. Выращивание картофеля и овощных культур на юге СССР / Н.Н. Балашев М.: Колос, 1963. - 156 с.

30. Балтян К.И. Повышение эффективности удобрений в Нечерноземной полосе / К.И. Балтян М.: Россельхозиздат, 1971.-161 с.

31. Балябо С.А. Влияние удобрений на урожайность и накопление нитратов в клубнях / С.А. Балябо, Л.А.Шевченко, В.В. Вишневский // Картофелеводство, 1991. №22. - С. 22-39.

32. Баратаев Е.С. Возделывание овощных культур на промышленной основе / Е.С. Баратаев М.: Знание, 1987. - 32 с.

33. Баскаков Ю.А. Новые гербициды и регуляторы роста растений / Ю.А. Баскаков // Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева. 1984. - Т. 29. - №1. - С. 22-39.

34. Баталова Т.С. Проблемы совершенствования протравливания семян в СССР / Т.С. Баталова-М.: ВАСХНИЛ, 1985. 101 с.

35. Башмачников В. А. Краткий справочник овощевода / В. А. Башмачников, Г.Г. Лепилина. -М.: Колос, 1981. -223 с.

36. Бегларян К.П. О перспективах применения гибберелиновой кислоты в практике овощеводства / К.П. Бегларян, А.В. Аветисян // Регуляторы роста и развития растений — М.: Наука, 1982. — С. 228-229.

37. Велик В.Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве / Велик В.Ф.// -М., 1970. -207 с.

38. Велик В.Ф. Способы подготовки семян к посеву / В.Ф. Велик, О.А. Кротова // Новое в овощеводстве — Москва София: Колос/ Земиздат., 1972. -С. 9-19.

39. Белик В.Ф. Овощные культуры и технология их возделывания / В.Ф. Велик, В.Е. Советкина —М.: Агропромиздат, 1991. — 480 с.

40. Белюченко И.С. Антропогенная экология / И.С. Белюченко -Краснодар, 1998.-191 с.

41. Берсон Г.З. Овощи на любой вкус / Г.З. Берсон — Екатеринбург.: Средне Уральское книжное издательство, 1993. - 240 с.

42. Беседовский М.Н. Возделывание моркови / М.Н. Беседовский -Киров, 1992.-96 с.

43. Биоэнергетическая оценка севооборотов / Методические рекомендации — Новосибирск: РАСХН, 1993. — 36 с.

44. Болотских А.С. Агротехника высоких урожаев столовых корнеплодов / А.С. Болотских, М.А. Тиунов, Н.С. Конин. Саратов, 1972. -216 с.

45. Болотских А.С. Методика биоэнергетической оценки технологий в овощеводстве / А.С. Болотских, Н.Н. Довгаль // Технология и агроприемы выращивания и хранения овощей — М., 1999. — С. 115-118.

46. Бондаренко В.И. Биоэнергетическая и экономическая эффективность возделывания озимой пшеницы / В.И. Бондаренко, B.C. Рыбка, Г.К. Косенко // Земледелие. 1986. - №2. - С. 25-26.

47. Борисов Б.А. Удобрение овощных культур / Б.А. Борисов М.: Колос, 1978.-207 с.

48. Борисов В.А. Снизить содержание нитратов в пряных культурах / В.А. Борисов, В.Ф. Кулиш // Картофель и овощи. — 1986. — №6. — С.30-31.

49. Борисов В.А. Рекомендации по применению агротехнических приемов снижения нитратов в продукции открытого грунта / В.А. Борисов, Г.Г. Вендило, А.А. Скоржинский -М.: Колос, 1988. 138 с.

50. Бородавко О.В. Эффективность совместного применения регуляторов роста и пестицидов при выращивании моркови / О.В. Бородавко // Резервы повышения урожайности овощных культур: сб. статей JL, 1989. - С. 32-36.

51. Бровцин В.Н. Результаты исследований процессов тепло и влагопереноса в профилированных поверхностях почвы / В.Н. Бровцин // Сб. науч. тр.-М.: 1993.-Вып. 63.-С. 36-41.

52. Бумбу Я.В. Некорневые подкормки Си, Zn, Mn, Со, Mo, А1 облепихи, конского каштана, спиреи японской / Я.В. Бумбу // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: сб. докл. — Чебоксары, 1988. Т.З. - С. 24.

53. Буслович С.Ю. Химические вещества и качество продуктов / С.Ю. Буслович, М.М. Дубенецкая Минск.: Ураджай, 1990. - 310 с.

54. Быковский В.Я. Новое в возделывании овощных культур на грядах / В.Я. Быковский // Итоги научных исследований по овощеводству. М., 1971. -Вып. З.-С. 76-80.

55. Вакуленко В.В. Регуляторы роста растений / В.В. Вакуленко, Т.А. Калякина-К.: РДЭНТП, 1992.-С. 129-143.

56. Вараксина Е.Г. Влияние микроэлементов на урожай и качество сена клевера / Е.Г. Вараксина, М.Ф. Кузнецов // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. — Чебоксары, 1986. — Т. 3.-С.36.

57. Васильева З.Г. Методические указания по определению концентрации перекиси водорода. М.: 1979. 15 с.

58. Вендило Г.Г. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество столовой свеклы / Г.Г. Вендило // Химизация сельского хозяйства 1989. — №2. - С. 20-22.

59. Вендило Г.Г. Нитраты в овощеводстве / Г.Г. Вендило // Химизация сельского хозяйства 1990. - №4. - С. 7-9.

60. Вентер В.Х. Содержание нитратов в овощах / В.Х. Вентер // сб. научн. трудов. М., 1984. - С. 3.

61. Венцкевич Г.З. Агрометеорология / Г.З. Венцкевич Л.: Гидрометеоиздат, 1958. — 354 с.

62. Вильяме В.Р. Земледелие с основами почвоведения / В.Р.Вильямс — Изд. 4-е.-М., 1938.-382 с.

63. Витенко В.А. Способы обработки почвы под столовые корнеплоды. / В. А. Витенко, B.C. Куценко // Картофель и овощи. 1991. - №4. - С. 26-27.

64. Воронкова А.Б., Шумаков B.C. Азотные удобрения в лесном хозяйстве и вопросы охраны водной среды / А.Б. Воронкова, B.C. Шумаков // Агрохимия. 1986. - №9. - С. 17-24.

65. Владимирова Г.Г. Разработка агротехнических приемов возделывания корнеплодов в условиях промышленного производства: Диссертация на соиск. уч. степени к.с.-х.н. / Г.Г. Владимирова — М., 1982.

66. Власова В.И. Влияние микроэлементов на урожайность и устойчивость озимой пшеницы к заболеваниям / В.И. Власова, В.И. Дееев, Я.М. Малахов // сб. научн. тр. Ставропольского СХИ / Ставрополь, 1986. С. 21-25.

67. Вольнов И.И. Перекиси, надперекиси и озониды щелочных и щелочноземельных металлов / И.И. Вольнов — М.: Наука, 1964. — С. 21-29.

68. Вольнов И.И Современные воззрения на природу неорганических перекисных соединений. М.: Знание, 1976. — С. 12-16.

69. Вышегуров С.Х. Сортоизучение столовых корнеплодов в лесостепи Западной Сибири / С.Х. Вышегуров // Вестник Краен. ГАУ. 2005. - №9. -С. 116-120.

70. Гайлитис M.JI. Высокие урожаи столовых корнеплодов / M.JI. Гайлитис М.: Россельхозиздат, 1976. - 47 с.

71. Гайнахов X. С. Основные направления и пути совмещений операций в земледелии / Х.С. Гайнахов // Совмещение операций в земледелии. — Казань, 1980. С. 3 - 9.

72. Галеев Н.А. Биология моркови и агротехника возделывания / Н.А. Галеев Монография. - Уфа.: Башкнигоиздат, 1975. — 162 с.

73. Гамзиков Г.П. Азот в земледелии Западной Сибири / Г.П. Гамзиков — Новосибирск.: Наука, 1981. — 306 с.

74. Гамбург К.З. Проблемы растениеводства Сибири и возможности их решения с помощью регуляторов роста / К.З. Гамбург // Физиолого-биохимические основы применения регуляторов роста в Сибири. Иркутск: АН СССР, 1986.-С. 3-8.

75. Ганев Н.А. Столовые корнеплоды / Н.А. Ганев М.: Колос, 1987. -159 с.

76. Гинзбург К.Е. Ускоренный метод сжигания почв и растений / К.Е. Гинзбург, М.Г. Щеглова, Е.В. Вильфиус // Почвоведение 1963. - № 5. - С. 89-94.

77. Глинка H.JI. Общая химия / Н.Л. Глинка Издательство «Химия»,1974.-720 с.

78. Голубович B.C. Совершенствование технологии производства моркови и свеклы для условий центрального района нечерноземной зоны /

79. B.C. Голубович // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. -М.; ВНИИО, 1999. С. 130-131.

80. Голышин Н.М. Защита растений и охрана окружающей среды / Н.М. Голышин // Вестник с.-х. науки. 1985. - № 5. — С. 67-73.

81. Голышин Н.М. Фунгициды в сельском хозяйстве / Н.М. Голышин -М.: Колос, 1982.-217 с.

82. Горшенин А.В. Влияние стимуляторов роста на урожайность и качество петрушки / А.В. Горшенин -М.: ВНИИО, 2000. С. 163-165.

83. Глухов В.М. Механизация возделывания кормовых корнеплодов и кормовой капусты / В.М. Глухов // Механизация возделывания пропашных культур. Новосибирск, 1970. - С. 111-138.

84. Глунцов Н.М. Как снизить содержание нитратов в продукции. //Картофель и овощи. 1990 №1. -С. 3-5.

85. Глунцов Н.М. Выращивание овощей без нитратов / Н.М. Глунцов,

86. C. Л. Макарова // Химизация сельского хозяйства. -1991.-№8.-С. 12-14.

87. Гнатышина В.М. Влияние высоких доз макроудобрений на подвижность микроэлементов в почве / В.М. Гнатышина, С.Т. Бондаренко // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: сб.докл. Чебоксары, 1986. - Т.1. - С. 62.

88. ГОСТ. 26767-85. Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной сети М .: Госстандарт, 1986.-11 с.

89. ГОСТ 20915-75. Сельскохозяйственная техника. Методы определения условий испытаний Введ. 01.01.77, - М.: Изд-во стандартов,1975.-34 с.

90. Горин К.А., Котова Т.В. Удобрения, качество овощной продукции и окружающая среда / Горин К.А.,Котова Т.В. // Сборник научных трудов поовощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства) Москва, 2006. - Т.2. - С. 180 - 183.

91. Григоров М.Г. Как повысить эффективность производства моркови / М.Г. Григории, С.В. Сарана, В.П. Трегубов // Картофель и овощи. 1990. -№.5.-С. 19-20.

92. Гринберг Е Г., Кузнецов М.А. Эффективные приемы выращивания семян столовой моркови / Селекция, семеноводство, агротехника овощных культур: Сб. науч. Тр / РАСХН. Сиб отд-ние. Новосибирск, 1991. - С.44 -52.

93. Гринберг Е.Г. Свекла, морковь, редис / Е.Г. Гринберг, А.А. Романцева, Г.К. Машъянова Новосибирск, 1977. — 80 с.

94. Гриценко П.П. Прикатывание посева свеклы и питательный режим почвы / П.П. Гриценко // Сб. науч. тр. Дон. СХИ. — Ростов-на-Дону, 1975. — Т. 10.-Вып. 2.-С. 66-68.

95. Груздев Л.Г. Перспектива применения регуляторов роста и развития растений / Л.Г.Груздев Химия в сельском хозяйстве. - 1997. - № 2 - С. 6875.

96. Губкин В.И. Влияние гидротермического режима почвы и способов предпосевной обработки семян овощных культур на скорость их прорастания и полевую всхожесть // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. — М., 1982. 17 с.

97. Губкин В.И. Подготовка семян к посеву / В.И. Губкин // Картофель и овощи. -2001. -№ 2. С. 8.

98. Губкин В.И. Уделите внимание подготовке семян к посеву / В.И. Губкин, Л.В. Стряпкова // Картофель и овощи. 1990. — №2. - С. 23-24.

99. Гудвин Г. Введение в биохимию растений / Г. Гудвин, Э Мерсер. — М.: Мир, 1986. С. 183-250.

100. Гусева М.И. Влияние микроэлементов на урожай гороха / М.И. Гусева, Ю.И. Чевердин // Химизация в сельском хозяйстве. — 1990. №9. - С. 9-10.

101. Дегтярева JI.A. Предпосадочная обработка клубней картофеля растворами гибберелиновых препаратов / JI.A. Дегтярева, В.М. Чекуров, В.А. Ралдугин // Роль фитогормонов в проявлении некоторых признаков у растений. Новосибирск, 1983. - С. 166-170.

102. Деева В.П., Шелег З.И., Санько Н.В. Избирательное действие химических регуляторов роста на растения / В.П. Деева, З.И. Шелег, Н.В. Санько Минск.: Наука и техника, 1986. — 255 с.

103. Демолон А. Рост и развитие культурных растений / А. Демолон -М.: Сельхозгиз, 1961.-399 с.

104. Державин JI.M. Применение минеральных удобрений и окружающая среда / JI.M. Державин, Е.В. Седова, А.Ф. Хлыстова. // Агрохимия- 1982 —№1. С. 121-133.

105. Дерфлинг К. Гормоны растений. Системный подход. / К. Дерфлинг -М.: Мир, 1985.-304 с.

106. Джалилов Ф.С. Эффективность гидротермической обработки и протравливания семян капусты против сосудистого бактериоза / Ф.С. Джалилов, Р.Д. Тивари, Г.Т. Андреева // Известия ТСХА. 1989. - Вып. 5. -С. 102-105.

107. Диксон М.У.Э. Ферменты / М.У.Э. Диксон М.: Мир, 1982. - С. 310-313.

108. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных / Б.А.Доспехов — М.: Колос, 1972. — 207 с.

109. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов М.: Колос, 1985.-416 с.

110. Допустимые уровни содержания нитратов в продуктах растительного происхождения и методы их определения М.: Минздрав СССР, 1986.-6 с.

111. Дранищев К.И. Содержание нитратов можно ограничить / К.И. Дранищев // Химизация сельского хозяйства. 1990 - №7. — С. 4-5.

112. Дробышева Н.А. Морковь. Петрушка. Пастернак / Н.А.Дробышева -М.: Колос, 1961.-96 с.

113. Душкин А.Н. Комплексное действие удобрений, микроэлементов и регуляторов роста / А.Н. Душкин // Химизация сельского хозяйства. 1990. -№6.-С. 23.

114. Дудоров И.Т. Экономическая оценка результатов исследований / И.Т. Дудоров // Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве М: Агропромиздат, 1992. - С. 293-302.

115. Дятликович А.А. Производство овощей на рубеже XXI века / А.А.Дятликович и др. М.: ВНИИО, 2000. - С. 168-173.

116. Дьяченко B.C. Овощи и их пищевая ценность / B.C. Дьяченко — М.: Россельхозиздат, 1979. 160 с.

117. П.Дьяченко В. С. Хранение овощей и плодов бахчевых культур. М.: ВНИИ-ТЭИ, 1987. -95с.

118. Евдокимов Е.В. Обработка семян моркови раствором перекиси водорода / Е.В. Евдокимов, И.А. Россиева, М.А. Пайвин М.: ВНИИО, 2000. - С. 64-68.

119. Елагин И.К. Биологический азот / И.К. Елагин // Химия в сельском хозяйстве. 1993, №5 - 6. - С. 6-7.

120. Епифанов Н.Н. Влияние почвенных условий на прорастание семян // Научные труды ПЭБ ВИМ. Том 2. - М.: ПЭБ ВИМ, 2003. - С. 103-105.

121. Ермаков А.И. Методы биохимических исследований растений / А.И. Ермаков Д.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1987. - 430 с.

122. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений / А.И. Ермаков М.: Колос, 1972. - 292 с.

123. Ермакова И.И. Овощи в Сибири / И.И. Ермакова и др. -Новосибирск, 1999.-301 с.

124. Ермохин Ю.И. Удобрение овощных культур в Омской области / Ю.И. Ермохин Омск, 1978. - 64 с.

125. Ермохин Ю.И. Диагностика питания растений / Ю.И. Ермохин — Омск: ОмГАУ, 1995. 208 с.

126. Ерофеев А.А.Прогноз и формирование биологического качества урожая овощных культур / А.А. Ерофеев, А.Н. Гришин // Бюллетень Почвенного института им. В. В. Докучаева. — 1987. —№40. — С. 47-51.

127. Ершова JI.B. Эффективность применения регуляторов роста на картофеле и овощных культурах в условиях Молдавской ССР / JI.B Ершова,

128. B.И. Долготер, Т.Ю. Лебедева. // Применение регуляторов роста в сельском хозяйстве. — М.: Наука, 1985. — С. 55-56.

129. Жеребцов Н.А. Биохимия / Н.А. Жеребцов, Т.Н. Попова, В.Г. Артюхов — Воронеж.: Издательство Воронежского государственного университета, 2002. — 696 с.

130. C.В. Смирнов // Тезисы докладов международной научной конференции молодых ученых овощеводов. — М.; ВНИИО, 2000. С. 48-51.

131. Жминько П.Г. Токсикологическое исследование ряда регуляторов роста растений, производных N-оксидов пиридина / П.Г. Жминько, Е.А. Лысенко, М.В. Янкевич, С.П. Пономаренко // Регуляторы роста и развития растений: тез. докл. -М.: 1993. С. 159.

132. Жукова П.С. Эффективность применения стимуляторов роста в овощеводстве и картофелеводстве / П.С. Жукова М.: ВНИИТЭИагропром, 1990.-52 с.

133. Жукова П.С. Применение гербицидов и стимуляторов роста на овощных культурах в условиях Белорусской ССР / П.С. Жукова Автореф. дисс. .д-ра с.-х. наук. - Л.: 1970. - С. 24-27.

134. Жукова П.С. Гербициды и стимуляторы роста в овощеводстве / П.С.Жукова Минск: Ураджай, 1976. - 97 с.

135. Жукова П.С. Новые регуляторы роста и перспектива их использования при выращивании томата и огурца / П.С. Жукова // 4 Международный симпозиум по стимуляции растений: сб. статей. — София, 1986.-С. 130-132.

136. Жукова П.С. Эффективность применения гибберсиба на томатах в условиях Белоруссии / П.С.Жукова, В.Г. Рогожников // Роль фитогормонов в проявлении некоторых признаков у растений: сб. статей Новосибирск, 1985.-С. 141-150.

137. Журбицкий З.И. Теория и практика вегетационного метода / З.И. Журбицкий М.: Наука, 1968. - 266 с.139., Жученко А.А. Адаптивное растениеводство / А.А.Жученко -Кишинев.: Штиинца,1990. — 432 с.

138. Жученко А. А. Возможности снижения содержания нитратов в овощах методом селекции / А.А. Жученко, А.К. Андрющенко // Вестник сельскохозяйственной науки 1980. - С. 62-71.

139. Жученко А.А. Реакция растений на плотность дерново-подзолистой глеевой почвы / А.А. Жученко // Теоретические вопросы обработки почвы -Л.: 1969.-Вып. 2.-С. 214-216.

140. Захаров В.И Оптимизация применения удобрений под морковь / В.И. Захаров // Химизация сельского хозяйства. — 1987. — №5 — С. 4-6.

141. Зеленин В.М. К вопросу о биохимических особенностях овощей, картофеля и кормовых корнеплодов, выращенных в условиях Пермской области / В.М. Зеленин // Труды Пермского СХИ, 1972. Т. 89. - С. 94-99.

142. Зеленин В.М. Влияние гиббереллина на урожай и качество овощных культур / В.М. Зеленин // Материалы научно-производственной конференции Пермь, 1978. - С. 26-27.

143. Зеленин В.М. Результаты испытаний фоскамида с микроэлементами на корнеплодных овощных культурах / В.М. Зеленин, Л.И. Вострякова, Г.В. Александрова // Современная наука и передовой опыт — сельскому хозяйству. Свердловск, 1980. - С. 51-52.

144. Зеленин В.М. Влияние новых комплексных удобрений на урожай и химический состав корнеплодов моркови / В.М. Зеленин, И.А. Зеленина // Овощеводство Урала. Межвузовский сб. науч. тр. Пермского СХИ, 1984. — С. 32-42.

145. Зеленин В.М. Влияние комплексных удобрений на содержание нитратов в овощных культурах / В.М. Зеленин // Овощеводство Урала. Межвузовский сб. науч. тр. Пермского СХИ, 1984. — С. 29-31.

146. Зеленин В.М Как повысить качество овощей и картофеля / В.М. Зеленин // Уральские нивы. 1988. - № 10. - С. 13-14.

147. Зеленин В.М Действие комплексного удобрения фоскамида с микроэлементами на урожай, сохраняемость и химический состав моркови / В.М. Зеленин // Уральские нивы. 1989. - №3. - С. 12-13.

148. Зеленин В.М Об особенностях накопления нитратов в овощах / В.М. Зеленин // Уральские нивы. 1989. - №6. - С. 13.

149. Зеленин В.М Накопление нитратов в овощах / В.М. Зеленин // Химизация сельского хозяйства. — 1989. — №9. — С. 37.

150. Зеленин В.М. Влияние гербицидов на урожай и качество моркови / В.М. Зеленин // Резервы повышения урожайности овощных культур: сб. науч. тр. ЛСХИ. Л. 1989. - С. 37-41.

151. Зеленин В.М Динамика содержания нитратов при хранении и переработке овощей / В.М. Зеленин // Гумус и азот в земледелии Нечерноземной зоны РСФСР: сб. науч. тр. ЛСХИ. Л. 1989. - С. 73-77.

152. Зеленин В.М. Качество овощей при промышленной технологии выращивания и хранения в условиях Предуралья / В.М.Зеленин Автореф. дисс д-ра с.-х. наук. - Ленинград: Пушкин, 1990. - 34 с.

153. Зенин Л. Сравнительная технико-экономическая оценка различных способов обработки междурядий / Л. Зенин // Сб. науч. тр. КазНИИМЭСХ. -Кайнар, 1976. №7. - С. 146-150.

154. Зинченко В.А. Химическая защита растений: средства, технология и экологическая безопасность / В.А.Зинченко — М.: КолосС, 2005. 232 с.

155. Зуев В.И. Особенности возделывания овощных культур на заболоченных почвах / В.И.Зуев Ташкент, 1977. — 168 с.

156. Ижик И.К. Полевая,всхожесть семян / И.К. Ижик — Киев.: Урожай, 1976.-200 с.

157. Иващенко А.И. Качество моркови можно регулировать / А.И. Иващенко // Картофель и овощи. 1986. — №5. — С. 28-29.

158. Интенсивная технология производства кормовой свеклы на гребнях в условиях Ленинградской области: Рекомендации / сост. И.И. Адигезалов и др.-Л., 1988.-29 с.

159. Интенсификация овощеводства Нечерноземной зоны / Под ред. Велика В.Ф. М.: Россельхозиздат, 1986. — 15Г с.

160. Итоги испытания сортов сельскохозяйственных культур на госсортоучастках Тюменской области за 1998 год. — Тюмень, 1999. — 96 с.

161. Итоги испытания сортов сельскохозяйственных культур на госсортоучастках Тюменской области за 2001 год. — Тюмень, 2002, 148 с.

162. Камчадалов Е.П. Адаптивная унифицированная разногрядовая система / Е.П.Камчадалов // Техника в сельском хозяйстве. — 2000. №1. - С. 8.

163. Канараке А. К вопросу обеспеченности растений влагой и воздухом при различном уплотнении почв / А.К. Канараке // Почвоведение. 1962. -№5.-С. 106-113.

164. Каретин JI.H. Почвы южной части Тюменской области и их агрономическая оценка / J1.H. Каретин Омск, 1974. - 56 с.

165. Каретин JI.H. Почвы Тюменской области / JI.H. Каретин -Новосибирск.: Наука, Сиб. отд., 1990 286 с.

166. Каталымов М.В. Микроэлементы и минеральные удобрения / М.В. Каталымов — Издательство.: Химия, 1935. 112 с.

167. Каталымов М. В. Микроэлементы и их роль в повышении урожайности / М.В. Каталымов М.: Агропромиздат, 1979. - 156 с.

168. Квасов В.А. Влияние удобрений на урожай и качество сахарной свеклы // Химизация сельского хозяйства 1992. — №3. — С. 11.

169. Кефели В.И. Рост растений / В.И. Кефели М.: Колос, 1984. - 175 с.

170. Кирпичников Я.А. Контроль за поступлением микроэлементов в растения / Я.А. Кирпичников, В.Б. Черных В.Б. // Химизация сельского хозяйства. 1991. - № 10. - С. 206.

171. Комаров А.А. Перспективы использования гуматных препаратов в практике овощеводства. / А.А., Комаров, Б.С. Сенекой. // Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве: сб. науч. трудов ЛСХИ. Л., 1987. - С. 37-40.

172. Колчинский Ю.Л. Рекомендации по технологии возделывания, уборки и послеуборочной обработки столовых корнеплодов на промышленной основе / Ю.Л. Колчинский — М.: Колос, 1984. — 31 с.

173. Кононков П.Ф. Новые овощные растения / П.Ф. Кононков, М.С. Бунин, С.К. Кононкова М.': Нивы России, 1992. - 112 с.

174. Коняев Н.Ф. Научные основы высокой продуктивности овощных растений / Н.Ф.Коняев (Часть III). - Новосибирск: НСХИ, 1980. - 114 с.

175. Коняев Н.Ф. Программирование урожаев овощей и картофеля / Н.Ф. Коняев // Вестник сельскохозяйственной науки. 1983. - № 3. - С. 72.

176. Коняев Н.Ф. Продуктивность овощных культур в Сибири / Н.Ф. Коняев // Картофель и овощи. 1982. - №9. - С. 9-11.

177. Коняев Н.Ф. Производство программированных урожаев овощей на промышленной основе в Сибири / Н.Ф. Коняев // Проблемные лекции -Новосибирск: НСХИ. 1983.-73 с.

178. Коняев Н.Ф. Технологический комплекс программированных урожаев овощей на промышленной основе в Сибири / Н.Ф. Коняев -Новосибирск: НСХИ, 1981. 128 с.

179. Коняев Н.Ф. Новые подходы к нормам посева сельскохозяйственных растений / Н.Ф. Коняев, М.А. Коняева // Тр. Новосибирского СХИ. Новосибирск, 1980. - С. 3-7.

180. Корганов Н.И. Подготовка семян к посеву / Н.И. Корганов // Картофель и овощи. 2001. - №2. - С. 25-26.

181. Корганов Н.И. Подготовка семян к посеву / Н.И. Корганов, М.В. Ореховская. // Картофель и овощи. 1975. - № 11. - С. 42.

182. Коскарева Ш.С. Влияние обработки электромагнитным полем сверхвысокой частоты на посевные и урожайные качества семян овощных культур / Ш.С. Коскарева Автореф. дисс. канд. е.- х. наук. - М.: ВНИИО, 1996.-22 с.

183. Кочетков А.П. Влияние уровня- увлажнения и питания на урожайность капусты / А.П Кочетков, Д.К. Федченко // Интенсификация производства картофеля и овощей в Северном Зауралье. — Тюмень: НИИСХ Северного Зауралья, 1978. С. 98-112.

184. Кравчук В.Я. Влияние различных эколого-географических условий репродуцирования семян овощных культур на их качество в потомстве / В.Я.I

185. Кравчук, В.Ф. Пивоваров, Е.Г. Добруцкая. // Семеноводство овощных культур: сб. науч. тр. ВНИИССОК М., 1987. - Вып. 25. - С. 3-6.

186. Красочкин В.Т. Столовые корнеплоды / В.Т. Красочкин — Свердловск: ОГИЗ, 1944.-21 с.195л Красочкин В.Т. Столовые корнеплоды / В.Т. Красочкин М.: Сельхозиздат, 1955. — 132 с.

187. Крищенко В.П. Методы оценки качества растительной продукции / В.П.Крищенко -М.: Колос, 1983.-192 с.

188. Крокер В.Т. Фитология семян / В.Т. Крокер, JI. Бартом. M.-JL: Изд. иностранной литературы, 1955. - 399 с.

189. Круг Г. Овощеводство / Г. Круг М.: Колос, 2000. - 576 с.

190. Кружилин А.С. Биология двулетних растений / А.С. Кружилин. -М.: Наука, 1966.-328 с.

191. Кудашкин М.И. Микроэлементы в интенсивных технологиях / М.И. Кудашкин // Химизация сельского хозяйства. 1989. — №6. - С. 31.

192. Кузьмин Г. Грядовая технология / Г. Кузьмин // Земля Сибирская Дальневосточная. — 1971. — № 6. — С. 52-55.

193. Кузина Т.Н. Барботирование семян с использованием микроэлементов / Т.Н. Кузина, Н.И. Голуцкая. //Картофель и овощи — 1990. — №5- С.23.

194. Кузнецова И.В. О полевой всхожести дражированных семян салата / И.В. Кузнецова, В. Мухин, Я.О. Пантиелев. // Картофель и овощи. — 1972. — № 4. С. 29-30.

195. Кузнецов А.П. Корнеплоды на Южном Урале / А.П. Кузнецов, П. А. Антонов, В.М. Антонов. — Челябинск: Юж.-Урал, кн. изд-во, 1988. 108 с.

196. Кулешов Н.И. Лабораторная и полевая всхожесть семян сельскохозяйственных растений и её научно-производственное значение / Н.И. Кулешов // Биологические основы повышения качества семян. М.: Наука, 1964. — С.83-87.

197. Кунавин Г.А. Дражирование семян моркови и лука / Г.А. Кунавин // Молодые овощеводы производству. - Ташкент: Ташкентск. с.-х. ин-т, 1971. -С. 100-101.

198. Кунавин Г.А. Обработка семян и рассады капусты раствором перекиси водорода / Г.А. Кунавин // Интенсификация овощеводства на Урале. Свердловск: УралНИИСхоз, 1987. - С. 114-117.

199. Кунавин Г.А. Подготовка семян томата к посеву / Г.А. Кунавин // Картофель и овощи. 1982. - №4. - С. 27.

200. Кунавин Г.А. Обработка семян и рассады капусты раствором перекиси водорода / Г.А. Кунавин // Рекомендации. — Новосибирск: НГАУ, 1991.-12с

201. Кунавин Г.А. Способ предпосевной обработки семян томата / Г.А. Кунавин // Авт. свидетельство № 858600 от 30.08. 1981.

202. Кунавин Г.А. Влияние регуляторов роста на продуктивность растений томата в Кустанайской области / Г.А. Кунавин, В.А. Браун // Физиолого-биохимические основы применения регуляторов роста в Сибири. Иркутск: АН СССР, 1986. - С. 62-68.

203. Кунавин Г.А. Программирование урожаев овощных культур / Г.А. Кунавин, В.А. Браун // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1984. - № 6. - С. 4345.

204. Кунавин Г.А. Дражирование семян выгодно / Г.А. Кунавин, Л.П. Гринько В.А. Браун // Сельское хозяйство Казахстана. 1975. - № 4. - С. 1819.

205. Кунавин Г.А. Обработка семян свеклы столовой раствором перекиси водорода / Г.А. Кунавин, Ф.А. Петрунин. // Технология и агротехника выращивания и хранения овощных и бахчевых культур: науч. тр. М.: ВНИИО, 1999. - С. 229-230.

206. Кунавин Г.А. Обработка семян перекисью водорода повышает урожай / Г.А. Кунавин, Ф.А. Петрунин. // Картофель и овощи. 2000. - №2. — С. 9.

207. Кунавин Г.А. Выращивание и хранение овощей / Г.А. Кунавин, А.Ш. Таскужип, В.А Браун. Алма-Ата: Кайнар, 1984. — 120 с.

208. Кулаева О.Н. Цитокинины, их структура и функция / О.Н. Кулаева. -М.: Наука, 1973.-264 с.

209. Купит Т.П. Барботирование семян с использованием микроэлементов / Т.П. Купит, П.И. Голуцкая. // Картофель и овощи. — 1990. — № 1.

210. Кухарская А.К. Гибберелины, продуцируемые / А.К. Кухарская, Г. Шаршовец. // Химизация сельского хозяйства. — 1991. — №5. С. 79.

211. Кухарь B.JI. Новый регулятор роста растений ивин / ВЛ. Кухарь, Ю.В. Карабанов, А.Ф. Павленко. //Физиологически активные вещества. -Киев.: Наукова думка, 1985. — Вып. 18. — С. 3-14.

212. Лапа В.В. Влияние удобрений, на качество сельскохозяйственной продукции /В.В. Лапа. // Химизация сельского хозяйства. — 1992. №1. — С. 164

213. Лебедева А.А. Применение бора для обработки семян огурца / А.А. Лебедева, А.Ф. Юсупова,' Р.Е. Шальсутдинова // Микроэлементы в биологиии их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. X Всесоюзн. научн. конф. Чебоксары, 1986 - Т.1. — С. 96.

214. Левченко Л. А. Применение кобальта на песчаной культуре томата / Л.А. Левченко. // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. X Всесоюзн. научн. конф. Чебоксары, 1986. -Т.1.-С. 136.

215. Ледовских С.Я. Перспективы создания экологически безопасных РРР, средств защиты и технологии их применения в производстве сельскохозяйственной продукции / С.Я. Ледовских и др. М: Знание. - 1992. - С. 29.

216. Лежанкина З.С. Влияние форм поверхности почвы на урожай моркови в условиях увлажненной зоны (Ленингр. обл. и Хабаров, край): Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Л., 1954. - 18 с.

217. Леунов В.И. Перспективы возделывания столовой моркови с использованием сеялок точного высева / В.И. Леунов // Эффективные приемы выращивания овощных культур: научн. тр. ВНИИО. М.,1998. - С. 70-73.

218. Лимантова Е.В. Накопление нитратов в картофеле / Е.В. Лимантова, В.В. Лапа, О.Ф. Рыбин. // Химизация сельского хозяйства. — 1990. №7. — С. 5.

219. Литвинов С.С. Научные основы развития овощеводства России в XXI веке / С.С. Литвинов // Международная научная конференция молодых ученых овощеводов. -М: ВНИИО, 2000. С. 3-9.

220. Литвинов С.С. Овощеводство России на рубеже двух веков / С.С. Литвинов // Картофель и овощи. — 2000. — С. 2-4.

221. Литвинов С.С. Предшественники и удобрения в овощных севооборотах / С.С. Литвинов // Селекция и агротехника овощных культур: сб. статей Зап.-Сиб. овоще-картоф. селекцион. оп. станции. — Барнаул, 1982. -С . 122-123.

222. Литвинов С.С. Рекомендации по повышению качества овощей и картофеля в условиях Алтайского края / С.С. Литвинов и др. // Выставка достижений народного х-ва Алтайского края Барнаул, 1977. — 36 с.

223. Литвинов С. С. Влияние приемов обработки почвы на урожай столовой свеклы / С.С., Литвинов. // Информ. листок № 470-76. Межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды — Барнаул, 1976. 4 с.

224. Литвинов С.С. Влияние приемов обработки почвы на урожай капусты / С.С. Литвинов. // Информ. листок.№478-76. Барнаул: Межотраслевой территориальный центр научно-технической информации и пропаганды — Барнаул, 1973. — 4 с.

225. Литвинов С.С. Севообороты в, овощеводстве Сибири и Дальнего Востока / С.С. Литвинов: // Зап-Сиб.овоще-картоф. селекционная станция. — Барнаул 1971. С. 25-26.

226. Литвинов С.С. Применение ТУРа при выращивании томатов / С.С. Литвинов // Земля Сибирская, Дальневосточная. —1960. № 10: - С. 27.

227. Литвинов С.С. Шайманов А.А, Адаптированные технологии производства овощей / С.С. Литвинов, А.А. Шайманов // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных, и бахчевых культур. М.: ВНИИО, 1999.-С. 107.

228. Литвинов С.С. Рекомендации по передовым приемам агротехники в овощеводстве / С.С. Литвинов и др. // Выставка достижений народного хозяйства Алтайского края — Барнаул, 1976. 30 с.

229. Литвинов С.С. Сорта овощных культур и удобрения / С.С. Литвинов и др. // Тезисы докладов научно-производственной конференции по овощеводству / Зап.-Сиб. овоще-картоф.селекцион. оп. станция. — Барнаул, 1975. С. 5-25.

230. Лубнин В.Ф. Выращивание рассады овощных культур в Восточной Сибири. / В.Ф. Лубнин Иркутск: Вост.-сиб. кн. изд-во, 1988. - 104 с.

231. Лудилов В.А. Кризис овощного семеноводства / В.А. Лудилов // Технология и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. -М: ВНИИО, 1999. С. 201-206.

232. Лудилов В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур / В.А. Лудилов М.: Агропромиздат, 1987. - 247 с.

233. Лудилов В.А. Влияние предпосевной обработки семян овощных культур на их зараженность микрофлорой / В.А. Лудилов, М.И. Иванова, А.Н. Сармосова // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №1. - С.6-8.

234. Лудилов В.А. Пути совершенствования первичного семеноводства двулетних овощных культур / В.А. Лудилов, Л.Д. Попова, Н.А. Костюкова // Тр. по семеноводству овощных культур. М.: ВНИИССОК, 1978. - Т.7. -С.33-39.

235. Луковникова Г.А. Биохимия овощных культур / Г.А. Луковникова // Методика селекции и семеноводства овощных культур. Л., 1964. - С.94-104.

236. Лукъяненко А.И. Применение регуляторов роста на томате и огурце для повышения дружности созревания урожая. / А.И. Лукъяненко и др.// Применение регуляторов роста в сельском хозяйстве. М. 1985. - С. 66-75.

237. Лукьянец В.Н. Столовые корнеплоды / В.Н. Лукьянец. Алма-Ата: Кайнар, 1969.-112с.

238. Лукьянец В.Н. Столовые корнеплоды / В.Н. Лукьянец, Е.П. Иванова. Алма-Ата.: Кайнар, 1988. — 160 с.

239. Лысюк Б.Л. Послеуборочная подработка семян овощных культур на промышленной основе / Б.Л. Лысюк и др. // Овощеводство и бахчеводство. -1988,-Вып. 33-С. 6-11.23 .Мазуров А.Я. Хранение овощей и капусты // Пищевая промышленность. 2000.-№12.-с. 51-53.

240. Матвеев В.П. Овощеводство. / В.П. Матвеев, М.Н. Рубцов М:1. Колос, 1978.-424 с.

241. Матевосян Г.JI. Потенциальные возможности и перспективы использования фиторегуляторов в защите растений. / Г.Л. Матевосян //Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве: сб. науч. трудов ЛСХИ. Л. ,1987. - С. 4-14.

242. Медведев В.Г. Влияние дражирования диатомитом на всхожесть семян томата / В.Г. Медведев // Докл. ТСХА. 1979. - Вып. 256. - С. 106111.

243. Мельник И.А. Комплексное удобрение "Карпаты" / И.А. Мельник,

244. B.Б. Ковалев, Б.М. Романюк // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №2. -С. 32-33.

245. Меньшикова А.И. Защита овощных культур от вредителей и болезней / А.И. Меньшикова, М.В. Ореховская. — М.: Московский рабочий, 1981.-144 с.

246. Мерзляков Л.И. Сорта моркови в Тюменской области. / Л.И. Мерзляков // Тез.-докл. научно-технической конференции. — Тюмень, 1989.1. C. 141-142.

247. Метлицкий Л.В. Как растения защищаются от болезней / Л.В. Метлицкий, О. Озерецковская-М.: Наука, 1965. 192 с.

248. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, удобрений и рационализаторских предложений. Москва, 1980.

249. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред В.Ф. Белика М.: ВАСХНИЛ, 1970. - 168 с.

250. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред В.Ф. Белика-М.: Колос, 1970.-319 с.

251. Методические указания по проведению научно-исследовательских работ по хранению овощей / Под ред. П.Ф.Сокола — М.: ВАСХНИЛ, 1982. -32 с.

252. Миловидов А.А. К методике определения лабораторной и полевой всхожести семян / А.А. Миловидов, К.В. Беляков. // Прогрессивные приемы в овощеводстве, селекции и семеноводстве овощных культур: сб. науч. тр. — М.-.МСХА, 1986.-С. 156-160.

253. Мугниев А.Ф. Содержание нитратов в овощах можно регулировать. / А.Ф. Мугниев // Картофель и овощи. 1989. - №1. — С.14.

254. Мурри И.К. Биохимия овощных культур / И.К. Мурри — М.-Л.Д961. С.420-467.

255. Муромцев Г.С. Гибберелины в регуляции физиологических процессов у растений / Г.С. Муромцев, Е.Н. Агнистикова. // Регуляторы роста и развития растений. — М.: Наука. С. 124-135.

256. Мухин В. Д. Важное звено индустриальной технологии / В.Д. Мухин // Картофель и овощи. — 1986. — №2. С. 30-31.

257. Мухин В.Д Предпосевная подготовка семян овощных культур как способ повышения их всхожести и урожайности посевов / В.Д. Мухин // Диссер. докт. с.-х. наук. М.: ТСХА. - 1985. - 532 с.

258. Мухин В.Л. Новое в подготовке семян овощных культур / В.Д. Мухин // Новое в овощеводстве М: Московский рабочий, 1983. — С.47-62.

259. Мухин В.Д. Подготовка семян овощных культур к посеву. / В.Д. Мухин. М.: Московский рабочий, 1979. — 119 с.

260. Мухин В.Д. Семена и посадочный материал овощных культур / В.Д. Мухин. // Предпосевная подготовка семян. М: МСХ СССР, 1977. - С.27.

261. Мухин В. Д. О повышении полевой всхожести семян овощных культур / В.Д. Мухин // Картофель и овощи. — 1975. — №1. — С. 29-31.

262. Мухин В Д Дражирование семян сельскохозяйственных культур / В.Д. Мухин. М.: Колос, 1971. - 95с.

263. Мухин В.Д. Об использовании дражированных семян томатов для точного высева / В.Д. Мухин. // Докл. ТСХА, 1968. Вып.143. - С. 103-107

264. Мухин В.Д. Дражирование семян диатомитом / В.Д. Мухин, В.Т. Медведев // Картофель и овощи. — 1981. — № 3. — С. 23-24.289.'Мухин В.Д. Барботирование семян в воде кислородом / В.Д. Мухин,

265. B.Г. Медведев, М. Борас // Картофель и овощи. 1976. - №3. - С. 29-30.

266. Назаров А.В. Содержание нитратов азота в почве и клубнях картофеля в зависимости от приемов) использования органических и минеральных удобрений / А.В. Назаров // Агрохимия. 1992. №9. — С. 18-24.

267. Назарюк В.М. Урожай и качество овощей и картофеля / В.М. Назарюк // Нитраты и качество продуктов растениеводства: Новосибирск: Наука, 1991.-С. 113.

268. Назарюк В.М. Урожай и качество овощных культур при применении возрастающих доз азотных удобрений / В.М. Назарюк // Агрохимия. 1988. - №1. - С. 15.

269. Назарюк В.М. Локальное внесение азотных удобрений под овощные культуры и картофель / В.М. Назарюк // Агрохимия, 1987. №10.1. C. 11-12.

270. Назарюк В. М. Локальное внесение азотных удобрений под овощные культуры и картофель / В.М. Назарюк // Агрохимия. 1987. - №2. -С. 7-15.

271. Назарюк В.М. Пути снижения содержания нитратов в овощах и картофеле в Сибири / В.М. Назарюк и др. — Новосибирск, 1989. 38 с.

272. Наумова П.Д. Болезни сельскохозяйственных растений / П.Д. Наумова — М-Л.: Госуд. изд. с.-х. литературы, 1952. — С. 165-167.

273. Наумова Н.А. Анализ семян на грибную и бактериальную инфекцию / П.Д. Наумова М.:Сельхозгиз, 1960. - 69 с.

274. Никелл Л.Д. Регуляторы роста и развития растений / Л.Д. Никелл -М.: Колос, 1984. 191 с.

275. Неклюдов А.Ф. Биоэнергетическая оценка севооборотов / А.Ф. Неклюдов, В.Д. Кинышакова, О.В. Копейкин // Методические рекомендации. -Новосибирск: СибНИИКХ, 1993. -36 с.

276. Немченко М.Н. Применение регуляторов роста для повышения устойчивости растений к неблагоприятным условиям произрастания в Зауралье / М.Н. Немченко // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Новосибирск: НГАУ, 1992.-50 с.

277. Ничипорович А.А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах / А.А. Ничипорович М: АН СССР, 1961. - 136с.

278. Номенклатура ферментов / Под ред. А.Е. Браунштейна. М: Изд-во ВИНИТИ, 1979.-321 с.

279. Обухов А.Ч. Применение высоких доз NPK под монокультуру чая / А.Ч. Обухов //Тез. докл. X Всесоюз. конф. "Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и в сельском хоз-ве: тез. докл. X Всесоюз. конф. -Чебоксары, 1986. Т. 1. -С. 8.

280. Обухова Г.С. Овощеводство России: состояние и перспективы развития / Г.С. Обухова // Картофель и овощи 1998. — № 4. - С. 2-3.

281. Овощеводство Западной Сибири /- Г. Тулупов, Е.Г. Гринберг, С.С. Литвинов и др. М: Колос, 1981 — 255 с.

282. Овчаров К.Е. Качество овощных культур при применении азотных удобрений / К.Е. Овчаров М.: Агропромиздат. - 1976. - 61 с.

283. Овчаров К.Е. Физиологические основы всхожести семян / К.Е. Овчаров М.:Наука, 1969. - 279 с.

284. Ольгин О.М. Плоды земли. / О.М. Ольгин — М. 122 с.

285. Оксененко И.А. Улучшенная гребневая технология / И.А. Оксененко // Земледелие. 1990. - №5. - С. 79-83.

286. Ореховская М В. Подготовка к посеву овощных культур / М.В. Ореховская, Н.Н. Корганова // Защита растений. — 1983. № 3. - С. 63-64.

287. Павлов Л.В. Требования к семенам, прошедшим гидротермическую обработку / Л.В. Павлов., А.В. Дураков., И.О. Горчанова // Картофель и овощи. 2000. - №5. - С. 24.

288. Пантиелев Я.Х. Пригородное овощеводство >/ Я.Х. Пантиелев М.: Колос, 1973.-С. 275-290.'

289. Пантиелев Я.Х. Сезонные работы в овощеводстве / Я.Х. Пантиелев М.: Агропромиздат, 1986, - 240 с.

290. Папонов А.Н. Фенотипическая изменчивость признаков овощных растений в связи с технологией к агроклиматическими условиями выращивания / А.Н. Папонов // Дисс. докт. с.-х. наук. Пермь, 1985. - 613 с.

291. Пейве Я В. Микроэлементы и ферменты / Я.В. Пейве Рига: АН Латвийской ССТ, I960. - С. 3-21.

292. Пеккер Г. Предпосевная обработка семян столовой моркови / Г. Пеккер, С.К. Смирнова, Л.Г. Хомякова // Сибирский вестн. с.-х. науки. — 1988.-№6.-С. 24-28.

293. Переднев В. Как вырастить и сохранить морковь / В. Переднев — Минск, 1986. -30 с.

294. Переднев В.П. Морковь: Библиотечка овощевода / В.П. Переднев -Минск: Ураджай,1976. 64 с.

295. Перечень санитарно — гигиенических норм «Допустимые уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственном сырье, пищевых продуктах, воздухе рабочей зоны, атмосферном воздухе, воде водоемов, почве». — Издание официальное. К., 1995. - 138 с.

296. Перспективная* технология производства' столовых корнеплодов: Рекомендации / Под ред. Колчинского Ю.Л. Калуга, Государственный агропромышленный комитет, 1990. - 62 с.

297. Петербургский А.В'. Практикум по агрономической химии» / А.В'. Петербургский М: Колос, 1986 - 496 с.324'. Петрова М.С. Морковь / Под ред. Брызгалова В.А. Л ., 1968. - 63с.

298. Петренко А.П*. Выращивание моркови,и свеклы без,прореживания /

299. A.П. Петренко Л.: Колос, 1965. - 88с.

300. Петриченко В.Е. Применение микроэлементов под столовую свеклу / В.Е. Петриченко // Химизация сельского хозяйства — 1991. №3.

301. Петриченко В.П! Влияние микроудобрений на качество овощей /

302. B.П. Петриченко//Химизация сельского хозяйства — 1990. — №4.

303. Петриченко» В.П. Борсодержащие удобрения в овощном севообороте / В.П. Петриченко //Химизация сельского хозяйства — 1988. — №12.329." Петриченко В.П. Удобрение овощных культур / В.П. Петриченко -М.: Агропромиздат, 1986. — 190 с.

304. Петров А.В. Повышение полевой всхожести семян укропа и моркови за счет барботирования и обработки регуляторами роста / А.В. Петров // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. — М., 2002. — 16 с.

305. Петрунин Ф.А. Применение стимуляторов роста при выращивании свеклы столовой / Ф.А. Петрунин -М.: ВИИИО, 2000. С. 211-212.

306. Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений / Б.П. Плешков М.: Агропромиздат, 1987. — 486 с.

307. Плешков Б.П. Практикум но биохимии растений / Б.П. Плешков -М.: Колос, 1976.-256 с.

308. Плотникова Б.Д. Влияние регуляторов роста, ТМТД и бетанала на начальный рост и развитие столовой свеклы / Б.Д. Плотникова, З.А. Степанова, Г.Д. Матевосян // Агрохимия, 1990.ЖЗ. С .113-117.

309. Погорело Л.И. Химические меры борьбы с бактериозом огурцов / Л.И. Погорело // Тезисы докладов научно-производственной конференции по овощеводству. Барнаул, 1975. — С. 45-46.

310. Покровская С.Ф. Пути снижения нитратов в овощах / С.Ф. Покровская М.: ВНИИТЭКагропром, 1988. - 60с.

311. Полевой В.В. Физиологическая роль ауксина и его действие на мембраны растительных клеток / В.В. Полевой // Регуляторы роста и развития растений. — М.: Наука, 1982. — С. 10.

312. Поляков И.М. Процесс оплодотворения и разнокачественности семян / И.М. Поляков, Е.Г. Кизилова, М.А. Шмагина // Биологические основы повышения качества семян. — М.: Наука, 1964. — С.15-21.

313. Понкавейдж Д. Морковь на любой вкус / Д. Понкавейдж // Новый фермер, 1994. №4.

314. Пономарева Т.И. Влияние бензимидазола и его производных на активность фитогормонов растений перца сладкого. / Т.И. Пономарева // Сб. науч. - тр. СЗНИСХ. - Л., 1982. - С.92-94.

315. Пономарева А.Н. Влияние микроэлементов на урожай и качество белокочанной капусты в условиях Предуралъя / А.Н. Пономарева, Т.А. Кротких, Г.А. Рачева // Агрохимия 1990. - №2. - С. 98-103.

316. Пономаренко С.П. Регуляторы роста растений на основе N-оксидов производных пиридина (физико-химические свойства и биологическая активность) / С.П. Пономаренко Киев: Техника, 1999. — 270 с.

317. Попкова К.В. Учение об иммунитете растений / К.В. Попкова М.: Колос, 1979.-272 с.

318. Попов В.И. Новые протравители семян, формы и методы их применения// Влияние микроорганизмов и протравителей на семена / В.И. Попов М.: Колос, 1972. - С. 140-144.

319. Попов А.А. Урожайность моркови на профилированной поверхности / А.А. Попов //Технология и технические средства механизации производства продукции растениеводства и животноводства в НЗ РФ: Сб. науч. тр. Вып. 63. — С. 27-30.

320. Потатуева Ю.А. Минеральные удобрения с микроэлементами / Ю.А. Потатуева //Химизация сельского хозяйства. — 1990. — №10.

321. Практикум по физиологии растений / Под ред. Н.Н. Третьякова. -М.: Колос, 1982.-271 с.

322. Практикум по физиологии растений с основами биохимии / О.А. Вальтер, JT.M Пиневич, Н.Н. Варасова. — М.-П.: Россельхозиздат, 1957. 341 с.

323. Применение регуляторов роста растений в сельскохозяйственном производстве. -М.: 1985.- 118с.

324. Производство овощей и картофеля в Сибири/ Сост. Г.П. Шушакова. -М.: Россельхозизд.ат, 1985. С. 144.

325. Прокофьева Н.А. Защита семеноводческих посевов овощных культур от вредителей и болезней / Н.А. Прокофьева // Тезисы докладов к зональной научно-производственной конференции по семеноводству овощных культур Барнаул, 1976. — С. 56-57,

326. Пругар Я. Избыточный азот в овощах. / Я. Пругар, Я. Пругарова -М: Агропромиздат,1990. 126с.

327. Прусакова Л.Д. Регуляторы роста в растениеводстве / Л.Д. Прусакова // Сельскохозяйственная биология. — 1984. — №3. — С. 3-11.

328. Пурлуар В.К. Повышение качества семян моркови в Красноярском крае / В.К. Пурлуар // Интегрированная защита с.-х. культур от вредителей и болезней. 1986. - С. 108-114.

329. Рабинович A.M. Лекарственные растения на приусадебном участке / A.M. Рабинович. -М.: Росагропромиздат, 1989. 34 с.

330. Рабунец Н.А. Столовые корнеплоды / Н.А. Рабунец. — М.: Россельхозиздат, 1981. — 56 с.

331. Радонов А.Л. Практикум но агрохимии / А.Л. Радонов, И.В. Кустовой, А.В. Корольков. М.: Колос, 1965. — 335 с.

332. Рева М.И. Использование физиологически активных веществ в овощеводстве / М.И. Рева М.: ВИИИО, 2000. - С. 212-213.

333. Редди К.К. Влияние микроорганизмов и протравливателей на семена / К.К. Редди М.: Колос, 1972. - С. 62-65.

334. Реймерс Ф.Э. Растения во младенчестве / Ф.Э. Реймерс -Новосибирск: Наука, 1984— 184 с.

335. Рейслер Ю.В. Технология работ и технические средства для возделывания овощей на грядах / Ю.В. Рейслер // Тракторы и сельхозмашины. М., 1973. — №5. - С. 25-27.

336. Роберте Е.Г. Влияние условий хранения семян на их жизнеспособность / Е.Г. Роберте // Жизнеспособность семян. Пер с англ. -М.,1978. С.22-58.

337. Родионов В.К. Предпосевная подготовка семян и ее последствия на культуре томатов / В.К. Родионов // Селекционные и агротехнические методы повышения качества семян овощных культур. — Воронеж, 1972. — С. 94-101.

338. Рождественская Е.В. На конференции по нитратам / Е.В. Рождественская //Химизация сельского хозяйства. 1990. - №1. - С. 77-78.

339. Романова A.M. Сернокислый цинк и ржавчино-устойчивость озимой пшеницы / A.M. Романова, А.С. Рафиков // Защита растений и охрана природы в Татарской АССР. Казань, 1989. - Вып.4. - С.57-58.

340. Рубин Б.А. Курс физиологии растений / Б.А. Рубин — М.: 1961. С. 38-40

341. Рубин Б.А. Проблемы иммунитета культурных растений / Б.А. Рубин М: АН СССР, 1935. - С. 76.

342. Рубин Б. А. Биохимические основы хранения овощей М. - JL: АН СССР, 1945. - 253 с.

343. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. Бакунина В. А. ,Белехова К. А. , Боос Г. В. и др. Под ред. Брежнева Д. Д.-М.: Колос, 1982.-415с.

344. Русый М.Г. Использование микроудобрений в Белоруссии / М.Г. Русый, В.И. Матвеева //Химизация сельского хозяйства. — 1990. — №6. С. 10.

345. Рябова Е.Н. Гребневая культура как тепло мелиоративный прием выращивания растений / Е.Н. Рябова // Вопросы агрономической физики. -Д., 1957.-С. 155-156.

346. Савиных В.А. Рекомендации по использованию азотных удобрений в Тюменской области в 1989 году / В.А. Савиных и др. Тюмень. 1989. -13с.

347. Сазонова Л.В. Выращивание моркови в Нечерноземной Зоне РФ / Л.В. Сазонова — Л.: Колос, 1983. — 112 с.

348. Сазонова Л.В. Корнеплодные растения / Л.В. Сазонова, Э.А. Власова. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение — 1990. - 296с.

349. Сармосова А.Н. Влияние ультрадисперсных порошков металлов и биологически активных веществ на урожайность капусты белокочанной и устойчивость растений к болезням / А.Н. Сармосова // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук М., 2002. - 20 с.

350. Севастьянов И.М Морковь / И.М. Севастьянов .Л.: Колос, 1968.64 с.

351. Сельскохозяйственная техника: Каталог. М.: ГНИИТЭИ, 1975. — 855 с.

352. Сергеев А.В. Усовершенствованные технологические приемы доработки семян и получения выровненных всходов столовой моркови / А.В. Сергеев // Дис. канд. с.-х. наук. Верея, 2001. - 104 с.

353. Сергеев А.В. Разработка технологических приемов, обеспечивающих оптимальную густоту стояния растений столовой моркови / А.В. Сергеев М: ВНИИО, 2000. - С. 233-235.

354. Сергеева Л.С. Эффективность применения физиологически активных веществ при выращивании моркови / Л.С. Сергеева // Автореф. дис. канд. с/х наук. — Л. 1986. — 16 с.

355. Сергеева Л.С. Применение ивина и кампозана при выращивании моркови /Л.С. Сергеева, Г. Шорохова // Применение регуляторов роста ипленочных материалов в овощеводстве: сб. науч. трудов ЛСХИ ". -Л. : 1987. -С. 45-48.

356. Сиваишинский И.И. Механизация овощеводства на рубеже двух веков / И.И. Сиваишинский // Картофель и овощи. — 2001. № 5. - С. 20-22.

357. Сидоренко С.П. Адаптированная унифицированныя технология возделывания овощей для различных категорий производителей в условиях Дальнего Востока / С.П. Сидоренко // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы: Науч. тр. М., 2001. - С. 382-385.

358. Синская Е.Н. Историческая география культурной флоры (на заре земледелия) / Е.Н. Синская Л.: Колос, 1969. — 480 с.

359. Сирота С.М. Овощи Сибири / С.М. Сирота // Картофель и овощи. -2001.-№ 1.

360. Сирота С.М. Сокращение материальных ресурсов и энергии при производстве овощей в Западной Сибири / С.М. Сирота, М.А. Беляков // Состояние и проблемы научного обеспечения овощеводства Сибири. — Барнаул, 2002. С. 177-185.

361. Смирнов П.М. Микроудобрения / П.М. Смирнов, Э.А. Муравин //Агрохимия М.: Агропромиздат, 1988. - С. 206.

362. Смирнова И.П. Влияние бора на формирование плодов томата / И.П. Смирнова // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. X Всесоюзн. научной конф. — Чебоксары, 1986. -Т.З.-С. 24.

363. Советкина В.Е. Овощные культуры и технология их возделывания / В.Е. Советкина М.: Агропромиздат , 1991. - 480 с.

364. Советкина В.Е. Эффективность ростостимулирующего действия производных бензимидазола на основные овощные культуры открытого грунта / В.Е. Советкина и др. //Регуляторы роста и развития растении. М.: Наука. 1982.-С. 269.

365. Справочник по выращиванию корнеплодов / Сост. Буренин В.И. — Л.: Лениздат, 1987.-144 с.

366. Справочник овощевода. М.: Россельхозиздат,1979. - 224 с.

367. Справочник по овощеводству / Под ред. В. А. Брызгалова. Л.: Колос, 1971.-472 с.

368. Старцева Л.В. Особенности возделывания моркови / Л.В. Старцева //Картофель и овощи. — 1991 — №2. С. 7.

369. Степанова З.А. Совместное действие регулятора роста дифосэта и гербицида бетанала на растения столовой свеклы / З.А. Степанова // Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве: сб научн. труд. ЛСХИ. Л.: 1987. - С. 40-45.

370. Степанок В.В. Влияние соединений меди на урожайность и элементный состав сельскохозяйственных культур / В.В. Степанок, С.Л. Голенецкий // Агрохимия. 1991. - №8. - С. 47-48.

371. Стефанович Е.А. Влияние микроэлементов на ячмень / Е.А. Стефанович, О.Н. Иванов, В.В. Лапа //Химизация сельского хозяйства. -1993, — №3. С.21-22.

372. Строганов М.В. Изучение различных норм посева моркови в условиях Чувашской АССР / М.В. Строганов // Агротехника овощных культур: труды. Т. 1. — Горький: Горьковский с.-х. ин-т, 1987 С. 39-42.

373. Строна И.Г. Разнокачественность семян полевых культур и её значение в семеноводческой практике / И.Г. Строна // Биологические основы повышения качества семян. М.-.Наука, 1964. - С.21-25.

374. Строна И.Г. Общее семеноведение полевых культур / И.Г. Строна — М.: Колос, 1966.-463 с.

375. Сурина JI.H. Растения Земли Тюменской / JI.H. Сурина, А.А. Баранов, С.В. Сурин-Левицкий. // Тюмень, 2003. — 450 с.

376. Сычева В.П. Пораженность томатов болезнями в зависимости от обработки их препаратом гибберсиб / В.П. Сычева, В.М. Чекуров, И.П. Сычев. // Роль фитогормонов в проявлении некоторых признаков у растений. -Новосибирск, 1983-С. 151-155.

377. Тараканов Г. Я. Основы промышленного производства рассады / Г.Я. Тараканов // Передовой опыт и достижения науки по специализации и концентрации овощных культур и картофеля в Нечерноземной зоне. — М.: 1975.-С. 162-165.

378. Тараканов Г.П. Предпосевная обработка семян овощных культур методом гидротермического центрифугирования / Г.П. Тараканов и др. — М: ТСХА, 1977.-С. 3-5.

379. Тер-Симонян. Л.Г. Вредители и болезни моркови / Л.Г. Тер-Симонян, З.П. Блинова // Защита растений. 1982. - №2. - С. 64.

380. Титов А.Ф Полиморфизм ферментных систем и устойчивость растений к экстремальным (низким) температурам / А.Ф. Титов // Успехи современной биологии -М: Наукова думка, 1978. — Т. 85. — Вып. 1. С. 63-70.

381. Тишлер В. Сельскохозяйственная экология. / В. Тишлер М.: 1971. - 134 с.

382. Тамберг А.А. Морковь. / А.А. Тамберг М.: Московский рабочий, 1962.-72 с.

383. Таран В.В. Экологические проблемы продовольственного комплекса зарубежных стран: Обзорная информация. / В.В. Таран -ВНИИТЭИагропром. М.: 1991. - 52 с.

384. Тареева М.М. Изучение разнокачественности семян огурца и разработка элементов технологии их предпосевной подготовки / М.М. Тареева // Автореф. дис. .канд. с.-х. наук. М., 1996. — 22 с.

385. Тома С.И. Действие микроэлементов при стрессовых ситуациях. / С.И. Тома, С.С. Лисник // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. X Всесоюзн. научн. конф. -Чебоксары, 1986. Т.З. - С. 24.

386. Тошкуанев М.И. Микроэлементы на лугово-оазисных почвах Хорезмской области / М.И. Тошкуанев // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве: тез. докл. X Всесоюзн. научн. конф. — Чебоксары. 1986. — С. 45.

387. Уатт К. Экология и управление природными ресурсами / К. Уатт — М.: Мир, 1971.-463 с.

388. Уразаев Н.А. Сельскохозяйственная экология / Н.А. Уразаев, А.В. Никитин Ставрополь: Изд-во Ставрапольского СХИ, 1993. 204 с.

389. Уразаев Н.А. Сельскохозяйственная экология / Н.А. Уразаев и др. -М.: Колос, 2000.-304 с.

390. Федотов В.Д. Обоснование промышленной технологии производства столовой моркови в условиях Алтайского края / В.Д. Федотов // Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. к.с.-х.н. -М.,1984. — 21 с.

391. Фишук Б.Ф. Удобрение и густота стояния моркови / Б.Ф. Фишук // Картофель и овощи. 1988. №2. — С. 29-30.

392. Фомин Б.Д. Дозы и соотношение минеральных удобрений под морковь при выращивании на маточники и семена / Б.Д. Фомин, Г.И. Лунева

393. Технология производства семян овощных культур. М.: ВНИИО, 1982. — С. 87-92.

394. Хамдамов- F. Прогрессивная технология возделывания лука и моркови: / Г. Хамдамов- Душанбе: НПИЦентр, 1994. 2 9 с.

395. Хвощева Б.Г. Накопление нитратов в продукции растениеводства и водоисточниках. / Б.Г. Хвощева М.: В11ИИТЭИСХ, 1979: - 64 с.

396. Цыбульский В.Ф. Удобрения и окружающая среда1 / В.Ф. Цыбульский -Одесса, 1988. С. 9-11.

397. Чеботарев Т.Н. Нитраты в корнеплодах моркови и свеклы / Т.Н. Чеботарев, А.В; Колесниченко,. А.М: Гребенников // Достижения науки и техники АПК. 1988. - №5.- С. 19;

398. Черникова М.И. Количественная оценка продуктивности климата; Западной и Восточной Сибири / М.И. Черникова // Вопросы агрометеорологии: науч. тр. /Зап. -Сиб. регион, н. -и. гидрометеорол. ин-т. -1980. -Вып. 44. -С. 3-26.

399. Читенко И. JI. Определение экономической эффективности результатов полевых опытов / И.Л. Читенко // Методические рекомендации по агротехническим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами в открытом грунте. — Харьков, 1972. 60 с.

400. Чумаченко И.Н. Применение микроудобрений / И.Н. Чумаченко // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №1. — С. 38-40.

401. Шайманов А.А. Проблемы получения высококачественных всходов овощных культур / А.А. Шайманов // Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы: науч. тр. М., 2001. - С. 376-382.

402. Шевченко Н.Н. Морковь на осушенных торфяниках / Н.Н. Шевченко. — Киев: Наукова думка, 1967. — 132 с.

403. Шайманов А.А. и др. Инкрустирование эффективный прием / А.А. Шайманов и др. // Картофель и овощи. — 1990. — № 2. — С. 25.

404. Шайманов А.А. Основы получения хороших всходов / А.А. Шайманов // Картофель и овощи. 2001. - № 2. - С. 36-37.

405. Шайманов А.А. Особенности подготовки и высева семян в интенсивном овощеводстве / А.А. Шайманов, B.C. Голубович, А.В. Сергеев // Технологии и агроприемы выращивания и хранения овощных и бахчевых культур. М.: ВИИИО, 1999. - С. 224-227.

406. Шайтан Б.И. Экономическая эффективность удобрений / Б.И. Шайтан // Применение удобрений в условиях Северного Зауралья. Тюмень, 1974.-С. 223-229.

407. Шамб У. Перекись водорода / У. Шамб, Ч. Сеттерфильц, Р. Вентворс -М.: Изд. иностр. литературы, 1958. С. 515-516.

408. Шашенкова Д.Х. Влияние биологически активных веществ на посевные качества семян кочанного салата / Д.Х. Шашенкова // Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве: сб. науч. тр. -Л., 1987.-С. 30.

409. Шашко Д.И Климатическое районирование СССР / Д.И. Шашко -М.: Колос, 1967.-335 с.

410. Шевелуха B.C. Регуляторы роста растений в сельском хозяйстве. / B.C. Шевелуха, В.М. Ковалев, Л.Г. Груздев, И.К. Блиновский // Вестник сельскохозяственной науки. 1985. - №1. - С.57-55

411. Шевелуха B.C. Сельскохозяйственная биотехнология / B.C. Шевелуха. М.,Высшая школа, 1998. - 416с.

412. Шевелева И.В. Продуктивность кабачка в зависимости от условий выращивания и применения регуляторов роста / И.В. Шевелева // Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве: сб. науч. тр. ЛСХИ. Л., 1987. - С. 33-37.

413. Шеуджен А.Х. Влияние микроэлементов на урожай риса / А.Х. Шеуджен и др. // Агрохимия. 1991. - №1. - С. 96.

414. Широков Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей М.: Колос, 1982. -320 с.

415. Школьник М.Я Значение микроэлементов в жизни растений и в земледелии / М.Я. Школьник М: АН СССР, 1950. - 24 с.

416. Школьник М.Я. Физиологическая роль микроэлементов у растений / М.Я. Школьник // Изв. АН СССР. Серия биологии. М., 1960. - №5. - С. 35.

417. Щербина B.C. предпосевная подготовка, посев, выращивание и хранение семян овощных культур / B.C. Щербина // Лекции. Харьков, 1978. -52 с.

418. Эделыитейн В.И. Овощеводство / В.И. Эдельштейн М.: Сельхозиздат, 1962. - 440 с.

419. Юсупов М.З. Облучение семян и растений импульсным светом / М.З. Юсупов, Г.Т. Каплина, А.А. Шахов // Светоимпульсное облучение растений. М.: Наука, 1967. - С. 49-83.

420. Ягодин Б. А. ,Базилевич С. Д.,Ле Хонг Шон. ВлияниеIмикроэлементов на урожай риса / Б.А. Ягодин, С.Д. Базилевич, Ле Хонг Шон // Зерновые культуры 1988. - №7. - С. 38.

421. Ягодин Б. А. Проблемы микроэлементов в биологии / Б.А. Ягодин, Е.Р. Максимова, С.М. Саблина // Агрохимия. 1988. - №7.

422. Ягодин Б. А. Влияние азотных удобрений на накопление нитратов в овощных культурах / Б.А. Ягодин, В.Н. Маркелова, Э.Ф. Нейгебауер // Достижения науки и техники АПК. — 1988. — №5. — С. 17.

423. Ягодин Б. А. ,Изилов М. Ю. Захарова И. Г. Действие молибдена и кобальта на урожайность цветной капусты / Б.А. Ягодин, М.Ю. Изилов, И.Г. Захарова // Химизация сельского хозяйства. — 1990. №5. - С. 25.

424. Яковлева З.М. Влияние ростовых веществ на инфекцию томатов вирусом табачной мозаики / З.М. Яковлева // Сб. научн. тр. Новосибирского с.-х. ин-та. Новосибирск, 1988. - С. 21-25.

425. Alt D. Nitratgehalt der Gemuse aus dem Number ger Knoblauchsland. // Ind. Obst. Gemuseverwertung. 1987. - 72,7. - S. 290-301.

426. Агога S.K., Banerjee Ы.К., Kalloo G. Effect of cyclocsland ala on vegetative grov;th, flov/ering, fruit-set yield anutonato leaf cur raiting on tomato varieties // Haryana Aric.Univ. Ties. 1939. - v.I9.1.2. - P. 130-136.

427. Bergersen L, Broimvell V., Thompson S.A. Clovver seeds plleted with and arganic as an aid to bentonite material inokulation with nodule bacteria.// Inst, Agric. sei.-24. 1958. - P. 21-24.

428. Borkowski J.,Lipska-Szpunar П. v/plyv; clormekwatu sav;artego v; preparatach antywylegaca i ercena GCC na pomidora u up-rav/ie gruntov/ei// Inst. ".Varsyv/. 3.:erniev/icach. 1939. - №33. - S.7-22.

429. Burgesser I ,W The use of coated seed in nodern agriculture.// Detroit. Milch. Proc. Fortcolins. 1950. - P. 36-39.

430. Citron ¥. Les seraenses potageres. Gtifl. Paris, - 1987.

431. Clasow W. Der Arbehsautwand bein vereinzeln vor Ruben in Abhan-gigheit von Saatvorm, Saatmethode und Vereinzelungsver fah ren.// 1-andliu-b. Technick.- 16(6).- 1954. - S. 43-45.

432. Corbineau F. Effects of temperature, oxygen osmotic pressure on germination of carrot seeds: Evaluation of seed quality / F. Corbineau, M.A. Picard, D. Come // Acta Horticulturae. 1994. - №354. - P. 9.

433. Corbineau F., Picard M.A., Come D. Effects of temperature, oxygen osmotic pressure on germination of carrot seeds: Evaluation of seed quality // Acta Horticulturae.- 1994. N 354. - p. 9.

434. Corsini D.L., Thompson G., Pav/ek J.J. The effect of plant growth regulators on Verticilliura v/ilt of potato // American -Potato Journal. 1909. - v. 66. - T.3- P.125-136.

435. Cserni L .Prohaszka k. The effect of N supply on the nitrate,sugar and carotene content of carrots.// Acta hortic Wageningen. 1988. - 220. - p. 303-308.

436. Draper 3. Offocoal seed testing'station for England and V/ales // NIAB Annual Report 1987.- Cambridge. 1938. - P.32-37.

437. Draper S. Reports from Seeds Departaments // ШАВ Annual Report 1987 Cambridge, - 1988. - P.33-35.

438. Duneen I.D., Mac Gillivray J.H. Germination (emergence) of vegetable sseecls as al'fected by different soil moisture conditions Plant Physiology- 18. № 3, - 1943, - p. 524-529.

439. Durr C. Croissance des plantules de carotte de la germination jusqua Г apparition des premieres feuilles / Growth of carrot seedlings from germination to the first leaves / C. Dur, J. Boiffin // Acta Horticulturae. 1994. - №354. - P. 17.

440. Falke H. ,Podlesak V/. ,Daetz F. Wirkungsdauer der Molvb-den -Dungygng und Ableitung optimaler Molvbdan. //Charakterestierung pflanzenverfugbarer Nahrstoffe mi Boden. Berlin, 1988. - s. 343-349.

441. Gelt J. The effect of sterile conodiiions on the survivoal of maize Kernels in cold soil. Bial. Plahlarum Acad, scient. bohemose. - 1963. - v 5. - № 3.

442. Geyer B. Untersuchungen zur Wirkung hoher Stickstoffgaben auf den Nitratfehalt von Freilandgemuse.//Archiv fur Gartenbau 1978. - 26,1. - S.l 13-164

443. Geeson J. Modified atmosphere packaging to extend the shelf- life of tomatoes // J. Food. Techn. 1985. - 20: - 339 - 349.484. .Geeson J., Everson H. Micro perforated films for fresh produce //

444. Grower. -1988.-V. 109.-p. 31-34.

445. Hewston L.J. Effects of seed size on crop performance / L.J. Hewston

446. Rep. Natn. Veg.Res. Sta., Wellesbourne. 1963.

447. Hilton R.I. Vegetable crope // CRC Handbook of 'plant science in agriculture,- USA. Boca Raton, Florida. 1987. - vol. 2.

448. Holubowicz R. Prseglad nagwazniejzych firm nasieanycn w USA 33// Ogrodnictwo. 1988. - Vol.25. - № 3. - P.18-22.

449. Jordan W.7.L., Hunter Т., Fielding 2.G. Interactions offungicides vith nitrogen and plant growth regulators for cost-effective control of v/heat diseases // Brighton crop protection conference. 1933. - P.873-330.

450. Kaatori R., Ubavic I.I., Pctrovic I. Uspesnost raalicitih tretmana i lecenju Pehloroae u заике // Yugosloven. vacar. 1939. - 22 II. 4. 3. - P. 409-416.

451. Kaelher W. Dniktsaat aufdem Felde erforderl Prelsvergleich. und uber-legung.// kingcc Sudoldenburge. 1974. - №29. - P. 15-19.

452. Kathan I.G. Nitrateinfluss bei Spinat.Korfsalat und Mohren. //Deutscher Gartenbau. 1983. -№37. 3. - S. 102-103.

453. Kuhnert M.,Fuchs V. Zur Wirkstoffbelastung der Umwelt am Beispiel der Nitratproblematik und ihrem Einfluss duf das Nutztier und den Menschen. //Monatshefte for Veteri-inarmedizin. 1983. - №38. - 1. - S. 1-4.

454. La Malfa G. Seed for vegetable crops in the mediterranean area // Seed production in and for Mediterranean Countries /CARDA.- Aleppo, Syria. 1988. -P. 209-223.

455. Larsen W.H. Precision planting of coated seed. //Grops. and seils. -14(6). 1962.-P. 24-26.

456. Lorenz O.A. Maynard D.N. Knotts handbook for vegetablegrowers.-New York. 1988, 3 rd edition. P. 379-390.

457. Michalik H., Elkner K. Nawozenie a iakosc warzvw. //Qgrodnictwo. -1987.-24. 11.-S. 16-19.

458. Popov M Die Zeltstimtilafion thre Anwendung in der Ptlanzenzuchung und Medizin. lielin, Paul Parey. 1931. - 375 s.

459. Prasad K.,Gupta R., Datta M. Effect of boron application on radish. //Haryana J. hortic. Sc. 1987. - 16. 1/2. - P. 108-114.

460. Prugar I. Prugarova A. Nitraty,nitrity a nitrosaminy v Potravinach.//STI PP Praha. 1982.

461. Raether W. Direktsaal auf deni Felde erfordert unerlegung.// Gcmuse Obst Schnittbiumen. 1972. - №60. - P. 38-39.

462. Ruhlman I.Ernteruckstande in die Stickstoffbilanz ein-bezeken.// Gartenbau 1991. - 38. - S. 6-11.

463. Readfeam M.A. A new seed vigour test: is it important for the beet crop / M.A. Readfeam //British sugarbeet review. 1996. - Vol.64. - №1. - P. 16-18.

464. Robevts li.H. The distribution of ixidation — reaductionenzymes and the effects of respiratory inhibitors and cxidisi ng dgentsin dohmancy in rice seed. -Physiol. Plantaiyia, 1964. - 17. - № 1. - P. 14-29.

465. Ross D. Simulation of bedding plant produklion.// Tans ASAE. 1975.- 18.-P. 152-155.

466. Sakalauskas A. Morku auginimo technologiju turimai /Research of carrot growing technology / A. Sakalauskas, V. Zalatorius // Zemes ukio inzinerija / Mokslo darbai., Raudondvaris, 1998.

467. Salunkhe D.K., Desai B.B., 3hat IT.R. Vegetable and flov;er seed production.- India. New Delhi. 1987. - P. 3-232.

468. Schadlich P., Laraok a, Hoffmann G-. Ertragsirksanikeiteinaelner Pflanv;enschvitsmabnahnien in der Vinterro genproductiondes Kreines Lernav/ ia; Zeitraum IC76 bis 1936 // Arch. Phytopathol.uncl PflanacnGchu-tz. 1990. - 26. T.l. S.79-36.

469. Scharpf H. C. ,Weier U. Sollwerte fur die Stikstoffdungung , im Gemusebau.//Rhein. Mischr. Gemuse Obst Zierpflanzen. 1988. - №76. 5. - P.282.

470. Swiader I.M., Sullwan I.G.,Grunau I.A., Freiji F. Nitrate monitoring for pumpkin Production on dryland and arid irrigated soils.//J. Am. Soc. Hortic. Sc, -1988. -№113. 5. -S. 684-689.

471. Szwonek E. ,Michalik H. Wplvw nawosenia azotem na zawarlose asotinow wcsesciach jadalnvch warzyw. //Biul. wars/ Inst. Warz. Skierniewice. -1986. 29: - S.139-161.

472. Tayler N.M., Gardner H.R. Penetration of cotten seadling taproot as influenced bulk density, moisture content, and strength of soil / N.M. Tayler, H.R. Gardner. Soil science. - 1963. - v. 96. - P.3.

473. Villeneuve F. Incidence du peliculage des semences sur implantation de la culture de carottes/ Effect of coating seeds onestablishment of a carrot crop / F. Villeneuve, J. Ph. Bosc, Gh. Luneau // Acta Horticulturae. 1994. - №354. - p. 99.

474. V/lod A . Seed qualify control // Advances in researchand technology of seed. Part. 10. Pudoc. V/ageningen 1937. - P.45-64.

475. Wicbosch W.D. Aspckten von hat gebruck von omhulad zaairand zo-gcnanid pilleaad// De vollerond in Ncderland. Rapport 26 September. - 1956. -50-54.

476. Will I.I. Verasseizungen fur eine erfolgreiche Jungsplansenanzucht.// Schiubciten. 1976. - 64. - 88-90.

477. Wohlrab В. Entstehung und Wirkung in der Biospare unter besonderer Berucksichtigung seiner Verlagerung ins Grundwasser. //Landwirt. Forsch. 1985. -41.-S. 78

478. Zalatorius V., Zinikeviciute D., Baleliunas P. Morcu auginimo vagotame pavirsiuje agroekonominis efektyvumas. // Zemes ukio mokslai/ Vilnius ACADEMTA. 1998, - №2.

Информация о работе

Лящева, Людмила Васильевна
доктора сельскохозяйственных наук
Тюмень, 2009
ВАК 03.00.16

Диссертация

Регуляторы роста, микроэлементы и минеральные удобрения как экологические факторы в технологии выращивания моркови в Северном Зауралье - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы