Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние разных уровней микроэлементов кобальта, йода, меди на продуктивность, качество продукции и некоторые показатели резистентности организма коров в условиях радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных угодий

ВАК РФ 06.01.15, Агроэкология

Автореферат диссертации по теме "Влияние разных уровней микроэлементов кобальта, йода, меди на продуктивность, качество продукции и некоторые показатели резистентности организма коров в условиях радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных угодий"

.ДЕРЖАВНА АГР0ЕК0Л0Г1ЧНА АКАДЕШЯ УКРАГНИ

ОД

L У миг' «^w На "Р^вах руконису

Б1ДЕНКО Володимир Миколайович

УДК 574.2;636.22/28.087.7.

¿ВПЛИВ Р13НИХ PIBH1B М1КРОЕЛЕМЕНТ1В КОБАЛЬТУ, .ЙОДУ, М1Д1 НА ПРОДУКТИВШСТЬ, ЯК1СТБ ПРОДУКЦП ТА ДЕЯК1 ПОКАЗНИКИ РЕЗИСТЕНТНОСТ1 ОРГАНИЗМУ KOPIB В УМОВАХ РАДЮАКТИВНОГО ЗАБРУДНЕННЯ С1ЛЬСЬКОГОСПОДЛРСЬКИХ УПДЬ

еколопя

06.02.02 — год1Вля сшьськогосподарських тварин i технолоп'я корм in

АВТОРЕФЕРАТ дисергаци на здобутгя мукового ступени кандидата сшьськогосподарських наук

Житомир — 1996

Робота виконана на доыидшй станцй' Державно! агроеко-лопчноГ академп Украхни.

Науковий кер{вник — доктор с1льськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН В. П. Славов.

Офщшш опоненти: доктор спльськогосподарсысих наук, професор Г. Т. Клщенко, кандидат бюлопчних наук, доцент М. М. Поб'фський.

Ведуче шдприемство — Науково-досл1,аний ¡нститут кор-м1в УААН.

Захист дисертацп вщбудеться с.....^л /'///¿¿¿^//-1 1996

року о_О? годиш на засщанш спещал1зовано! вчено! ради

Д 120.71.05 при Державнш агроеколопчнШ академи УкраТшг за адресою: м. Житомир, вул. Старий Бульвар, 7. Просимо прпйняти участь в заа'даиш ради або надшлати вщгук в двох пршшрниках (зав1рених печаткою).

3 дисертащею можна ознакомитесь в б1блютещ академ1'1.

Автореферат роз1слании «_»- 1УУЬ р1.

Вчений секретар спешал^зовано! вченоТ ради, кандидат альськогосподарських наук.

М. №. ВШШЧУКГч

I. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальнтсть теми. Враховуючи те, що основний вклад /майяе 805?/ в активность рапхону людини по С5 -157 вкосять процукти тва-риннигтва - молоко х м'яоо, рацхолог1ЧН1 дослхвкення I вхцповгц-но розробка комплексно? системи захисту в пхй галузх масть важ-ливе теоретичне й практичне значения.

Зыеншти вплив рад!оактивного опромтнекня тварин та рад:о-иуклтцного забруднення хх продуктт!т можливо за допомогою модгсМ-купчого впливу кормових добавок, як! належать до м1кроелемент1В, Вони покращують пропеси травления та обмхну речовин в оргашзш, впливають на екскреторну фугеапю енцокринних задоз, на фхзхоло-Г1чну Д1Ю гормонхв 1 фермент1В, сприяють пгцвишенню продуктивнос-Т1 тварин, покращанго якостг отримувано! продукт! та посиленню IX резистентности Позитивний вплив проявляетьср лише при оптимальней концентрат г I сп1вв1цношеннх киттевонеобх I дних мхкроелемен-тхв. Передозувйння "ними ра»1он1в мохе призвести цо негативких на-сл1дк1В - накопиченню рацхонуклхцхв в орган13^1 тварин, 1х продукт!, х в{щ!овхцно, до вхдхилень в станх здоров'я.

На даний час в уыовах зони рад1оак(гивного забруднення проведено ряд дослхдаень по вивчению впливу-мхкроелементхв Со, I, Си. , Ми, За та хн. на продуктивность, резистентность та забруцненхсть молока тварин радхонуклхд&ми. Питания вивчення впливу окремих, найбхльш важливих мхкроелементхв на пропеси тр'ансформатл! рад10-нуклхцхв,'рад1оактивна ефективнхсть 1х добавок в конкретних умо-вах забруднено! вони вивчвнх досить слабо." До стосувться матер!-ал1в впливу р1вних рхвнхв деяких мхкроелемент{в та ?х сумтпей, то !х практично немае. Досить мало цосл{цкень по эидченню впливу IX Д11 н а оргатзм корхв по пер1оцах лактаихх х риробничого.шк-лу в ртлому. Викладерий иатерал став основою для проведения да-них експериментальних досл1дкенЬ| / ' '

Мета г завцзння цослхджень. Метою наших дослхдаень було: вивчити вплив м1кроелемент1в Со, I, Си. на продуктивнее, обмхн речовин та природну резистентнхсть молочнихкорхвв умовах рад!о-активного забруднення с{льськогоспопдрських уг1щ> з урахуванням IX фхз10Л0Г1чн0Г0 стану I пер1оду лактапи. ..

В завцання досл1цкень входило: .

- визчити вм1ст мхкроелементДв в кормах та забезнечешеть ними рап1онхв корхв в сухостхйний та лактацхйний пергоци;-

- вивчити динамгку жигох паси, обм!н речович, ф}э{ологгч-ний стан, ргст 1 розвиток приплоду при гоцгвл! кор1в в сухост!й-ний I лактац!йний пер!оди разгонами збагаченими мгкроелементами Со, I, Си, з р!зним !х р!внем ! сп{вв!дношенкям;

- вивчити вплив р!зних р1вн!в I спхввхднотень м!кроелемен-т!в на споживання корм!в, перетраннхсть поживних речовин, баланс азоту, кальг!ю, фосфору та рац!оцез!ю;

- Еианачити рхвень молочно! продузстивност! та як!сть молока досл!цних тварин в залежност! в!д р!внл и!кроелемент{в в раи}он!;

- еквчити вплив р!зких р!вн!в х сп!вв1цношень м!кроелемент!в на показники реаистентност! орган!зму тварин.

Наукова новк8на. Для вони Житомирського Полхсся одержан! експерииентальн! матер!али радхологгчнсх характеристики коритв, вивчено вмхст м!кроелеь'ент1В Со, I, Си-' в кормах, доелIдлено нац-ходкення рэдгогезхв хз рацхону в молозиво т молоко тварин протя-гом пасоз.ииного периоду.

Встановлен! оптииальн! р!внх 1 сп}вв!дношення м!кроелемен-*!в Со, 1, Си. в рап!онах сухост!йних та дхйних кор!в. Вивчено вплив м!кроелемент!в Со, 1, См, на процуктивн!сть, як!сть про-цуми! та цеяк! !мунн! 1 оксидантн! показники кров! кор!в в умо-ват. вони вабруднення. 1

Практична гт}ньтсть роботи, Бикористання збагачених мхкроеле-ыентами Со, I, Си- раягон!в в год!влх д!йнйх кор1в в умовах ра-с!оактивного вабруцнення с!льськогаеподарських уг!дь дозволить П1ЦЕИЩИТИ продуктивность-тварин, покраяити як теть продукп!!. /зниэити II забрувненхеть рац!опез!ем/ та посилити хмунолог!чн! влнстивост! ?х органхзму при суттввому вниженн! затрат корм!в.

Реал!защя результат!в доел!джень.Результати цослхцкень • впровадкенг в КСП хм.Рапкнпько: Арь:11 с.Селепь та хм. Т.Г.Шев-чекка с.Яжберень Нароципького району Житомирськох областх.

Апробавхя роботи. Натерхали дисерташх -викладенх х обговорен! на конференп!! молодих вчених в Деркавнхй агрсеколог!чн!й акацем!! Укра1нк /1992 р,/, 1-й ВсеукрахнськН! /М1жнародн!й/ конференп!! 8 прсблеми "Корми ! кормовий бхлок" /Вхннипя, 1994 р./.

Об'ем I структура дисертап!!. Дисерташя викладена на I гч стор!нках машинописного тексту, м!стить ^¿'таблиць, /ч ыалюнкхв, гчлодаткхв х методики досл!отсень, зласних результат!в досд!д~ кень, висновк!в i практичних пропозип!й» списку вияористано? п\-

тератури, ио хз найменувань, у тому числ! У хноэемних автор{в.

2. ЫАТЕР1АЛИ I МЕТОдаКА ДОСЛ1даЕНЬ

Науково-виробнкч! цосл!ци провоцилися в колгоепх хм.Т.Г.Шев-ченка с.Яжберёнь I рацгоспх хм.Рацянсько? АрмН с.Селепь Наро-ципького району Яитоиирськот областт на сухост1йних та гпйних коровах чорно-рябох породи. Щтльн1сть забруднення схльськогоспо-царських угхдь госпоцарств склацала вхд 5 цо 15 К1/кв. км.

Перший цосл1ц провоцився в госпоцарств! *м.Т.Г.Шевченка с.Яжберень на 30-ти дхйних коровах чорно-рябо! породи на 2-3-му М1СЯЦ1 лакташ!, сформованих в 3 групи по 10 гол {в в коясн{й з врахуванням ix живо! маси, в1ку та процуктивностх /табл.1/.

1И ддослхщп тварини знахоцилися на прив'язному утриманн!, з шоценним виходом на. пасовище на протяз1 8-и гоцин.

Таблиця I

Схема дсолШе

Група [ Порока *:К*гол!вТЬ: Умови год'вл*

. -Дрслтц I

I чорно-ряба ю . Госпоцарський рапхон /ГР/

2 . 10 ГР МД » I

•5 п Дося1ц £ 2 10 ГР + ИД !? 2

I чорно-ряба 6 Господарський ряпгон /ГР/

2 — 6 " ГР + УД Я I

з. « 6 ГР + ЭД № 2

4 « б , ГР + МД Я 3

Тварини г.ершо! групи отримували.господарськуй рагхон, збалан-сований за основнинк позкивними речовинами за виклпченням М1Кро-елементхв Со, I, Си-. Рашон складався }з пасоЕищно! трави, зелено! маси /вечхрня пхдкормка/ I концентрат!в. Коровам 2-1 та 3-х груп додатково цо основного 'району агоцовували сол! мхкро-

елемент!в в таких к!лькоетях: ИД * I /для 2-f . групи/ CoCl^ -15 мг, С404 - 120 мг, Kl - 5 мг, МД * 2 /цля 3-1 групи/ CoCt, -20 мг, Си5.04 - 200 мг, KÍ - 10 мг.

Так! KijibKOCTí солей м!кроелемент!в забезпечували р!зний р!вень них елемент!в в paníotiax корхв, що в!дпов!дало г1лям i завцанням посл1П*екь.

Другий дослхц провоцився в госпоцарств! {м.Радянськог Арм!? с.Селепь на 24 коровах чорно-рябо? пороки, сформованих в 4 групи по 6 гол!в в кожн!йз врахуванням !х живох маси, в!ку, пер!оду ст!льност! та поперецньо! продуктивном! /табл.1/.

В nepioa сухостою утримання корхв було прив'язним, в чоти-рьохрядному кор!внику, обладнаному автопо1лками й 1нцив!цуальни-ии roniBHHüHMH. Год!вля тварин проводилася л^див!дуально, трьох-разово.

6 BÍTHÍfl /пасовиинкй/ перход корови знаходилися на прив'яз-иому утримакн^, 9 иоденним виходом на пасовице на протяз! 8-ки годин.

- Тварини J-f /контрольно!/ групи в периода сухостою та яакта-nií отримували господарськ! рал!они, вбалансован! за основними поживними речовинами за виклечениям мхкроелементгв Со, I, Си. Pacto™ в зймово-ст!йловий nepton склацалися !з концентратов, сша, солок», силосу та р}цких цр!жцк!в, в л!тн!й - 8 пасовитно? трави та зелено! п!цкормци культур зеленого конвееру. Коровам друго!, третьи! та четверто! груп цоцатково до основного рап!ону вгодову-вали так! добавки сорей м!кроелемент!в: МД * I /для 2-! групи/ CoCtp - 15 мг, Cu*ü4 - J20 мг, KÍ - 5 мг; МД 0 2 /для 3-1 групи/ С0С12 - 20 мг, СиЩ -.200 мг, KÍ - 10 мг; МД * 3 /для 4-i гру-пи/ CoC¿2 - 30 мг, См504 - 200 мг, KÍ - 10 мг.

Рухон! форми м!крорлемент!в Со, Си, 1 виэначали за вагально-прийнятими методиками, дг!дно дов!дкового пос!бника "Практикум в агрономí4hoí xímíí" /1968/такоя ГСТ Í0 144-88,ГСТ 10 146-89.

Анал!з корм!в, продуктiв обм!ну, молока i кров i проводився за загальноприйнятими методиками.

Балансов! досл!ци - за методикою) о пи сгною ОЛ.Овсяннико-вии /1976/.

Модочну продуктивность кор!в вивчали щом!сяпя ¿a даними кон-" трольних удо!в. Анал!з молока проводили на bmíct жиру, б!лку, кальп!ю i фосфору. •

Вивчення ф{з1ологхчкого стану корхв проводили за показника-ми кров!, яку выбирали з яремно! вени врант за asi години до Г0Ц1ВЛ1.

Розрахунок KoeíiirieHTiB переходу рац10гез1Ю Í3 ратону в молозиво i молоко проЕодивпя за такою формулою: .. Кп = bmíct геЭ1ю-137 в молоти, Бк/л / цобове наЮсопкення радхо-нуклтцу э кормами;.Бк/добу. .

Bmíct paaíoue3Í!o в кормах, кал1, сеч1, молозивх i молот ви-значали методом гамма-спектрометр!! за допомогою янял1затора ама-озф. .

Отриманх результата цослхпжень оброблеш бхометрично за методикою Н.А.Плоххнського /1369/ на калькулятор! Мк-61.

з. результати дооидань

Bmíct м1кроелементтв Со, I, Су. в грунтах та кормах П1вн14них раЙон!в Полхсся Житомирщини

Вгдомо, ио Пол1сся Украгни представляе собою елювгальний тип ландшафту, якиП характеризуемся б!диими пгсчаними ехдкладами, високим зволохенням i зниженням значения рН. Все не яумовлюе лаб1льн1сть оргашчно! речовини i високу мхгратйну зцатнхсть мхкроелементтв, як i переммувться в основному в форм i органо-wi-неральних комплексгв i часто за мехх грунтовбго профхлю.

За поперещйми. дослхиеннями П.А.Власюка /1969/ та цосл1Д-женнями, проведеними нами у 1991 р., встансвлено, що в грунтах í1íbhí4hoi частини Литомирсько? облает! спостерхгався явно вира-яений дефицит Икроелемеотчв, якх досл1вдються.'Так, цо аварх! на ЧАЕС встанорлено нецостптнхй bmíct рухомих <*>орм мгкроелемен-tíb Со, Í, Cи. , В орному горизонт! гих район!в мхститься в сереп-ньому йоду 2,2, мхдх 5,0, кобальту 3,3 ыг/кг грунту. Опгимальний emíct ix у грунт! в!цпов!дно становить 6,3-20,5, 15-60 i 7-50 мг/кг. ГНсля apapit ня ЧАЕС конгентратя рухомих форм wiд! i кобальту дещо зниэилась, а йоду - зрос.^а. Так, у 1991 poní в грунтах Нарадш'ького i Коростенського районхв йопу м!стклось 3.,3-3,7, mí ai 1,1-1,2, кобальту 1,6-1,9 мг/к1ч

При проведений аналхру корм1р за bmíctom мхкроелементхв Со, I, Си до aBapií на ЧАЕС встакоЕлено, цо майже в ycix кормах - ci-hí лучному р1энотравному, cíhí тимофивки, солом! /житнхй. вхвся-híR, ЯЧМ1НН1Й, пшеничнхй/, cÍHaxi, силос!, бурякпх кормових, кар-, топл!, зелених кормах biaimastbqh низький bmíct вичевхазаних

елементхв. Вмхст w.ini т1льки б конпентроЕаних кормах Етдповхдае еталону геохтмхчннх зон /Судаков М.О., 1969-1988 рр./.

За цаними В.П.Славова, бЛ.Задерхя /1982/ в кормах пхвшчно-го Полхсся ветановлено П1двииений вмхст мхцх, тоги як нинку, мар-ганпв, кобальту, молхбцену 1 бору вхн низький.

В результат! дослхижень, проведених нами хпсля авары на ЧАЕС /1993 р./, виявлено, шо в'усхх кормах, якх вивчались, вхдмх-чався низький вм1ст мхкроелементхв Со, I, Си, Так, в силосх р.хз-нотравноку, схн1 злаковому /рхзнотравному/, конпентрованих кормах виявлено низький вм1ст*мхдх, кобальту, йоду, в солом1 ячмхннхй -кизькай вмхст йоду х М1Д1, але достатнхй кобальту. В зелених кормах - коншинх червой!й, травх влаковхй ааплавних лук вхцмхчався низький вмхст м!цх, кобальту та йоду.

Таким чином, аналхэ вмхсту мхкроелементхв у грунт1 х в кормах до I П1сля авар!! ка ЧАЕС показуе, що грунти х вхцпов1пно корми с бхдними за вмхстом Со, I, Си, що негативно поэначаеться ка повнохпншй гсдхвлх тварин.

Дослхд >Р I

Умови годхвл! пхддослхцнюс кор!в. Серецньодобове спсживання г.сжквких речавин твариками на протязг науково-виробничого цослхду' иаведене в табл.2. Аналхз даних спсжизання поживних речовин свхдчить про то, що рапхони тварин всхх г^уп суттево не вхцрхэня-лиея ва вмхстом енергхх,сирого I перетравного протешу, сирого жиру, пукру, крохкалю I БЕР.

Так, конгентратк ббмхнно! енэргхх в I кг сухо5 речовини региону була практично оцнаковою I становила в 1-й х 2-й трупах 9,4, в 3-й - 9,3 ЫДк. Цукрово-протехнове вхдношення по трупах складало: 1-Й - 0,73, 2-й - 0,82 г 3-й - 0,81. Рахпони корхв всхх груп.були також забезпеченг б достаияй к1лькостх магнхем, кальшем I каяхем, цефидагними виявились за вмхсгом фосфору х иинку - ка 21-29%. На I г фосфору припадало бхдие 3 г калыпю.

Ка протя31 всього цослхду коровам 2-1 I 3-х труп доцатково до основного рзшсну эгодовували сол! мхкроелементхв Со, С , I, вхдпов1дко дс схеыи цослхду. Це 1 зумовило рхзний гх рхвень х сп1БЭ1дношення. Так, кониентрахия мхкроелементхв Со, С , 1 ка X хг сухо? речовини рапхону у кор1в, ио отримували господарський рашон /1-х групи/, Ьтановила по мхд! - 3,95, кобальту - 0,12, Йоду - 0,20 кг. Де41хтитними пор1вняко з нормами раигсни були.по

мШ на 44, кобальту на 76 { йоду на 66%. У тварин 2-г гругти концентрация дах елемент1в вгцпавт нала 100% фгзтологгчних норм, а кортв 3-1 групк була б!яыпоя { склацала по мгц! - 9,03 або 12956, кобальту - 0,62 або. 124% г йоду - 0,94 мг або 165$.

Таблипя 2

Серэдньо^сйоге: споживалня покивних речовин коровами за весь пергоц даСл!цу гол/яобу

Поживи речовини • 1'рупи К0Р1В

I : 2 : 3 ,

В ратпонт мтсткться:

сухо! речовини, кг 9,72 9,87 9,91

кормових одинипь 8,36 8,50 8,48

обмгнно! енергН, МДгс 91,2 92,7 92,8

сирого проте!ну, г 1242,3 ' 1263,0 1266,0

перетравного проте!ну,г 848,5 865,5 870,3

сирот КЛТТКОВЙНИ, г 2380,3 2433,0 2434,0

сирого жиру, г 264,8 268,2 268,9

крохмалю, г 804,0 808,0 808,4

иукру, г 618,9 - 709,0 704,0

БЕР, г 4377,0 4909,0 4525,0

кальтп, г ■ ' 86,1 86,9 87,7

фосфору, г 25,4 25,8 25,9

мапию," г 17,3 18,3 " 18,3

кал!ю, г 126,2 169,2 169,6

м1ц1, мг 38,45 69,00 89,50

пинку, мг 265,2 344,0 345,9

кобальту, мг 1,16 4,88 6,12

йоцу, мг 1,94 5,67 9,40

марганкп, кг 402,9 442,0 459,0

СЛ-137, Бк 4416,07 4445,99 4458,69

Надхоикення гезгп-137 е оргакгзм кортв та виведення його з молоком. Аналгз кормгв та раптонгв на вмхст С^-137 на початку цо-сл1ду /табл.3/ показуе, во в орган!зм цосл{цних коргв'з рапгоном напходила практично однакова кгльк}сть рац!опезш - 4299,94368,9 Бх/добу, проте виц!лення його з молоком в розртз} труп дещо втдртзнялось. Так, вмгст рапгопезгп в молоц1 склада в у 1-й . групг - 52,0, 2-й - 59,0 г 3-й - 61,0 Бк/л.

Теблипя 3

Нацхоидення рац}оцёз!ю в орган{зм тварин та вивевення його в молоком по пер!одах доелоцу

■ :Нац1Ршло з : Вицглклося з : КоегЫтиеит :Вип1лялося

региону, : молоком, : переходу, :С*-137 з добови! пи ; Бк/добу ? Бк/л : Кп_:кадоем, Бк/цобу

На початку цосл1цу

I 4299,9 52,0^4^36 59,0-7,5р 1,20*0,10 416,0*41,5

2 4338,9 1,35*0,17 501,5+61,0

3 4368,9 61,0^9',90 1,39*0,23 500,2*86,5

На 60~й день досл!ду 575,7*55,9

I 3770,3 57,0±5,18 1,51-0,13

2 3824,3 • 52,0*7,12 1,36*0,18 : 535,6*66,9

3 3824,3 38,е±6,00 На 138-й 1,01*0,15 лень досл!ду 395,7*81,9

I 5150,8 66,0*5,30 28*0,10 330,1*37,I

2 : 5207,5 156,0^6,24 1,07*0,12 302,4*33,3^ 250,8*48,5

3 5179,2 38,0*4,80** 0,73*0,09 .

ЮЕ - достов!рн!сть рОВНИШ ПО водношення до першо! групи;

Р <10,01. . •

Значения коеф!ц!снт!в переходу рац!опез!ю оз рапоону в молоко /Кп/ вIдпов1дно с^анови^о! 1,2; 1,3 ,1 1,4%. 3 добовим нароем тайбольша к!льх1сть рад$онукЛ15у вид!лялася у тварин 2-! 1 3-! труп, водпов!дно 501,5 : 500,2 Бк/добу, найменша - в 1-й групо - 416,0 Бк/добу /Р>0',05/.

1нш картина питомо! рад}оактивностх молока була отримана ка 60-й день доел1цу. Так, при практично оцнаков!й активносто районов литомг активность молока коров 1-о групи складала 57,0 Бк/л, 2-1 групи - 52,0 Бк/л, що менше поровняно з 1-ю на 8,75?, 3-5 - 38,8 Бк/л, що менше на 32% /Р>0,05/. Коефопоенти переходу рад1опеэою !з рап!ону в молоко становили: в 1-й групо - 1,51; 2-й - 1,36 .о 3-й - 1,01. Незважаючи на вищу процуктивн!сть, з до-, бовик надоем коров 3-| групи вид!лялося С4-137 менше на 180,0 Бк, або на 31,2£ /Ру 0,поровняно з тваринами 1-о групи I на 139,9 Бк, або на 26,1$ /Рт»0,05/ менше, ни у кор!в 2-! групи.

Дрщо онш} дан! за выостом радоопазою в молопо досл!Цних тва-

рин були отримаш на 138-й день дослхцного пергоцу. При нацхоц-жешй з раигоном 5150,8-5207,5 Бк/добу активность молока у корхв I-i групи становила 66,0 Бк/л, 2-х - 56,0 Бк/л, то портвняно з контрольною мента на 15%, а З-i групи - 38 Бк/л, що менше nopiB-няно з 1-ю групою на 42%. Коефпйенти переходу радхопез1ю з рапх'~ ону в мололо .становпли в 1-й rpyni - 1,23, 2-й - 1,07, 3-й -0,73%. Вид1ленкя рад10цез1ю з добовим надоем було найб1льшим у кор{в I-! групи - 330,0 Бк, 2-! групи - 302,4 Бк, що портвняно з контрольною менше на 27,7 Бк /8,4% при Р^О.05/, 3-1 групи -250,8 Бк, пор1вняно з 1-ю групою менше на 79,3 Бк /на 24% при Р<0,01/.

Таким чином, цан{ питомоо активное^ хСг> регионов i молока цосл1дних KopiB свхцчать, що збагачення pariонiв тварин MiKpoe-лементами Со, t, Ctl, сприяе зменшенню Кп рацтонезш в молоко, а отясе дае можливость оцерясувати бхльш екологочно чисту процукпою.

Молочна продуктивность коров. Аналоз середньоцобових удо'о'в по М1сяиях лактато /табл.4/ показав, що на 1-му мосяш цослхпу серецньодобовий надой молока на корову був практично оцнаковиму коров Bcix груп. На 2-му мосяоп над!й п}цвишився у корхз всхх груп i складав 10,09-10,30 кг за дсбу. Jta З-уу М1сяцх досл1ду больший на 3-4% серецньодобовий надой було отримано в1д :<opiB 3-х i 2-i груп. На 4-му .мхсяш рознипя в середньоцобових напоях молока стала большою. Так, В1д KopiB 2-1 групи надоено на 4,4%, З-i - ца. 12% 6iflbmef ннс bin корхз I-i групи. В kihdi цослхцу /на п'ятому мосяцо/ серецньодобовий надой у KopiB З-i' групи ста-новив 6,6 кг i достоверно г.еревищував надхй у KopiB I-i групи на 32%, а 2-i - на 22%, але та р|знипя виявилась недостов1рною. В uiлому за досл!цний nepion в!д кор!в З-i групи одержали на 8,5%, а 2-х групи на 4% молока больше, яЬр I-i групи.

Таким чином молочна продуктивность кор^в, рап!они яких були збагачен! мхкроелементами Со, 1, Со, була вииоп на 4,0-6,5 в{д-сотк!в, хоч достов!рних ртзнипь м!ж трупами не встановлено. Еи-явлена тенценгпя св!цчить про позитивний вплив даних м!кроеле-ментьв на молочну продуктивности кор|в. 1

В результатх тривало1 д!i малих доз pafiiauii в KpoBi KopiB спостер{гаються TaKi зм!ни: знйкення к1лькост1 лейкопит}в, 1з формули кров! — паличкоядерних лейкохтит{в, монолитiв i л!мФоии-тхв та п!двищений вмхст еоз!ноф1лib. Введения солей мокроеле-,мент!в Со, I, Си,в ранiони цосл1ДНИх тварин спркяло незначнхй

Таблиюя 4

Молочна продуктквнхсть дослхдних корхв

Показникк

Групи ■ тварин

СерецньодобоЕИй нац1й молока на корову, кг

1-й м1сяпь дослхду

2-й

3-й .

4-й

5-й

В середньому за дослхц-ний перхоц, кг

Ьаловий н&цхй молока на корову, кг

за 1-й мхсяпь цослгду

за 2-й

за 3-й'

за 4-й

аа 5-8

Валовий над1й молока на корову 88 ЦОСЛ1ЦНИЙ перход, кг

7,99*0,21 10,09*0,36 9,16*0,31 8,14*0,31 5,00*0*14

8,50*0,20 10,30*0,52 ■ 9,40*0,51 8,50*0,43 5,40*0,28

8,20*0,17 10,20*0,66 9,52*0,60 9,10*0,63 6,60*0,54**

8,0910,85 8,42*0,82 8,78*0,69

131,20*2,8

127,80*3,5 136,00*3,2

302,70*11,0 309,00*16,7 306,00*19,9

283,90*9,6 291,70*15,9 295,№18,9

252,30*9,6 264,00*13,4 282,10*18,4

150,00*4,4 161,10*8,4 196,00*14,8х*

Ш6 *35,5 1162 *35,2 1212 *33,5

к* - доотовтрнхсть р1зниш по вхцношенно до 1-1 групи; Р<0,01.

стабхл1зап11 резистентности хх орган{8му. В кровг тварин 3-х ! 2-х груп, раохсни 'яких.були абагаченими даними мхкроелементами, спсстер1галася тендентя до-вбхльшення кхлькоет1 лейкоштв.

Дрслхд * 2

Умови годтвлх. В оухост1Яний пер1од до складу ратонгв корхв входили схно злакове, силос, кокцентрованх корми, р1дк1 щлжгап та солома. Цх дан1 наведен! в табл.5. Дня балансування раихсшв' мхнеральними речовинами використовувались кромовий преттипхтат.ку-хонна схль. Норови 1-х групи одеркували гостоцарсьчий рашон, а тваринам 2-х, 3-х та 4-1 груп цодатково до основного району зго-. цовувались добавки солей мхкроелементхв кобальту, йоду та М1Ц1.

Данх табл.5 св!циать, ио спояивання кормхв та поживних речо-бин коровами вс!х труп було практично оцнаковим i вхшовi дало

Таблипя 5

Фактичне споживання корм1в 1 поживних речовин сухостIйними коровами гол./цобу

Корми, поживнх речови- : Групи КОР1В

1 . • 2 : 3 : 4

КонвентроваН1 корми, кг 1,0 1,0 1,0 1,0

С1Н0 злакове, кг 2,60 2,70 2,75 2,64

Р1ЦКХ ЦрХЖЦЖ1, кг 12,0 12,0 12,0 12,0

С и Л 0 с , кг 16,0 16,0 16,0 .16,0'

Солома, кг 0,90 0,94 0,94 0,83

Кормовий прегаштат, г 220,0 220,0 220,0 220,0

Кухонна с1ль, г 50,0 50,0 50,0 50,0

Йоцистий калтй, мг' — 5 10 . Ю .

Хлористий кобальт, мг \ _ 15 20 30

Схрчанокисла М1дь, мг / 120 200 200

В рахпонх моститься:

сухо! речовини, кг ' .9,58 9,70 9,72 9,59

кормових одининь. 8,08 8,10 8,13 8,09

обмЫно! енергп, МДк 92,0 -92,8 92,9 92,3

сирого протехну, г 1293,0 1295,0 1299,0 1294,0

перетравного протегну;г" 765,0 780,1 797,0 771,0

сирох кл!тковини, г 2241,3' 2310,5 . ' 2312,5 2250,1

сирого жиру, г 198,00 202,06 204,00 201,00

БЕЗ», г 2061 2103 2106 2063

пукру, г 343,0 350,0 349,0 344,0

крохмалю, г 1630,0 1638,0 1629,0 1636,0

Калыив, Г 79,0 79,3 80,0 79 ,0

фосфору, г 40,0 '48,2 48,4 48,3

магнхю, г 7,90 8,08 8,14 7,93

кал'{ю, г 106,5 109,0 110,0 106,6

мШ, мг 45,4 76?0 96,5 95,6

цинку» мг 383,0 _ .393,0 395,5 385,0

кобальту, мг 1,64 5,40 6,60 9,00

йоду, мг 1,47 5,30 9,30 9,10

мэргант, мг 391,0 387,0 398,0 393,0

С^-137, Вк. 885 892 897 887

потребам в!ппов{дно до 1х живо! маси 1 майбутньох продуктивность

¡Ищлзнялися рашони лише за р{внем та сп1вв!цношенням м!кроеле-мент1в Со, I, СИ. Так, piseHb м!кроелементгв в ранхонх корхв I-! групп становив по кобальту - 0,17, mí ni - 4,74 i йоду 0,15 мг/кг сухо! речовини panioHy, тобто був цефгпитним по Со - на 65,3%, Cti- на 30,4? ! 1 - на 69,4 по вх«ношению до оптимального. В pani-ohí тварин 2-í групи !х конпентрац1я становила: кобальту - 0,56, yioi - 7,83 i йоцу - 0,55 мг/кг сухо! речовини раихону i BinnoBi-дала нсрмативним потребам. У кор!в 3-х i 4-i груп р!вень пих еле-ментхв був пхцвищеним по кобальту - 0,68, або на 121% i 0,94, або 168%, мШ - 9,9 та 9,97, або на 127%, йоцу - 0,96 та 0,95, або 174-173% пор!вняно цо конпентраи!! ix у корхв 2-х групи.

Таким чинок, умови годхвлх вт.цпов1дали п1лям i завцаниям доел i дкень t методип! !х вивчення. .

Баланс pagicre3ÍB в органхзм! сухост!йних корхв. Анал1В да-них табл.6 показуе, що в органiзм сухост1йних KopiB з paniоном надходила однакова к!лькхсть рад!онукл!цу - 830-895 Бк/добу.

; Таблипя 6

Баланс panioneeh) в opraHÍBMi сухоет}йних кор!в /п«=3, Ы*И"/

Гру^Нацхй- I Ьидхлено CT-I37 всього за добу, Бк ¿Баланс

пи .шло за : з :в % ai« . в :в % вхд : ВСЬо-:в % Щ-137.

1добу,_ ;ка- :сповито-: се- : спожито-Г ™ :спожито-:й2 t '

• J Бк'лом : го ■ 'ат: го ' : гп

1 880*4,5 795*42 90 92*23 II 887*49 Ю1 -7,0

2 893*2,4 853*122 96 103* 8 , 12 956*59 107 -63,0

3 895*6,3 830* 32 93 107*30 12 937*129 105 -42,0

4 838*4,9 658* 31 74, .124*27 14 782*18 88 +106

к - достовхрнхсть pisHHul по вхдношекню цо I-! групи, Р<0,05.

Найб!льша к1льк!сть CV-I37 вивоцилася з калом. Так, ia организму корхв I-! групи вид!лялося з калом 90% в{д спожитого, 2-! групи - 96%, З-i - 93%. У корхв 4-х групи вйдхлялося з калом лише 74,0%. . . ' •

3 сечею наймекпе - 11%-рац1оиев1ю вхд епохитого видхлялося у ?ор!в I-i. 1.найбхльше - 14% - у 4-й rpyni.

Шжгрупов! р1зниц1 у виведеннх рад!опезхю1Э орган!зму були нецостовхрними. Баланс його у nopia I-í, 2-í i З-i груп був нега-тивним, а у KopÍB 4-х - позитивним. Uí jtaHÍ свхцчать про те, ио введения в рахпони сухост!йних icopfв- р!зних píbhib м1кроелемент!в

Со, 1, СО- сприяе эб!лътенню видхлення рацЬпезхп !з оргашзму твария 2-1 та 3-! груп пор!вняно з тваринами 1-1 групи. В той же час зб!льшення р}вня кобальту в ратт!онах 4-1 групи приз вело цо накопичення рад!онукл1цу в оргэнхзмг тварин.

/Ьмамхка живо? маси сухост!йних корхв /табл.7/» Встановлено, шо максимальний серекньодобовий прир!ст живо! маси кор!в буз отриманяй в 4-й труп! - 809 г, найменший в 1-й -.708 г. Прир!ст корхв в 2-й 1 3-й трупах був деио нижчим, нгж у аналог! в 4-! групи, але в!дпов!щю на 4,6 ! 9,6$.перевидував паний показник тварин 1-х групи. Р1зниют в серецньоцобових приростах М1ж 1-го,та 2-ю трупами була нецостовхрна /Р>0,05/, мхж 1-ю та 3-ю I 4-ю -цостовгрна /Р<0,01/.

' Отае, введения цо складу рап!он1В сухост!йних кор!в м!кро-елемент!в Со, 1, Си. сприяло зб!льшенио живо! маси тварин.

' ТаблипЯ 7 .......

Динамка живо? маси сухост!Йних корхв

Показники Групи тварин

! I : 2 : 3 : 4

Жива маса, кг 502*9,3

на початку дослхду 506*9,6 489*2,6 509*9,8

на кЫепь досл!ду 534*10,5 530*10,5 521*6,3 550*9,9

Валовий прир!ст,кг 27,6 28,2 • ; 32,7 41,9

Сереяньодобовий прир!ст, г 708*11,6 741118,9 776*12,4** 809±15,5**

% цо 1-х групи 100 .109,6. .114,3.

хх - достов!рн!сть р!знип! по в!цношенцю до 1-1 групи /Р<:0,01/.

. 1муннх та б^охтм!^! показники кров! с'ухост!йнкх кортв. В результат! п!дгоц!вл! мхкроелементами Со, I, Си. в кров1 корхв

2-1, 3-х, 4-х спостерхгалася тендетля до эб1льшання кыькост! паличкоядерних лейкотшттв, Т-лхмфст'итхв I Т-супресор!в.

В кров1 тварин 2-7 ! 4-1 груп вхдмЫено п!двищення вмхсту загальногб б!лку, альбум!н!в, а 3-1 групи - альбум!н!в. У корхв

3-1 та ,4-1 груп спост'ер!галсся також зб!льшсння вм!сту каталази, значения коеф!цхенту антиоксицантнох активност! та зментення к!лькост! г!дроперекисей л!пхд!в.

Динам1ка живот паси приплоду коргв до З-имхсячного вхку. Да-Н1 по динам11П *иво1 маси- телят при вирощуватп !х до З-имхсяч-нсго вхку наведенI в таблшп 8.■

Дрслхпження змхн живо? маси приплоду до З-имгсячного вхку показали, що самий внсокий серецньоцобовий прйрхст за перпп 20-ть днхв мав молодняк корхв 4-1 групи /телички - 467 г, бички - 605 г^ трохи менший 3-1 групи /тял'ички'- 315 г, бички - 500 г/, в 2-й груш вш складав В1Цпобхдно 295 I 444 г, а в першхй - лише 227 г х 355 г. Рхвниия в середньодобових приростах приплоду, матер1 яких одержували П1Цкормк-у мхкроелементхв, була достовхрно виною порхвнкно з телятами 1-1 -групи.

Шелл 20-и ценного в!ку серецньоцобовий прйрхст теличок 2-1,

3-х I 4-х груп по В1дношенню до 1-х був достовхрно вшаим на 16, 37 х 43%, а бичк1Е - на 15, 24 х 47%.

На третьему мхеяих вирощування серецньоцобовх прирост-/, живо! маси теличок 2-1 I 3-1 груп були вищими /при Р^-0,05/ пор1вняно з период трупов, а 4-! достовхрно вииими на 127 г. Погцбна картина спостер1галас.я I в бичк1в. Так, в 1-й групх цаний показник скла- . дав 877, в 2-й - 895, 3-й - 922 I 4-й - 950 г. М1Ж трупами рхзни-ня по середньодобових приростах стгновила: 1-ю та 2-ю - 18 т /Р-с.0,05/, 1-ю та 3-ю - 45 г /Р->0,05/ I 1-ю та 4-ю - 73 г/Р<10,01/.

Таким чином, телята 2, 3 х 4 груп на протяз1 3-хмхсячного перходу спостережннь Мали виза прироста живо! маси лорхвняно з тваринами 1-х групи, матер! яких.не одеркували пхцкормок мхкроелементхв.

Дэслхдження крэв! приплоду показали пхдвишення вмхету загаль-ного б1лку у телят 3-х 4-1 груп, альфа-глобулхнхв - 2-1, 3-! I

4-х груп, гамма-глобулхнхв -г 2-1 х 3-1 груп.

Гоцхвля цхйких корхв. В пасовищний перхоц корови переважно випасалися на заплавних луках. Основними компонентами ряотокгв були пасовшш трави, скошен1 траЕи зеленого конвейеру та конпен-трован1 корми. Крхм того, для П1ЦГ0Ц1ВЛ1 корхв використовувались сслсма янмхяна, солома коняшини червонох та буряки кормовх, э М1-неральних речовин - монокялыпй фосфат, кухокна С1ль. Споживакня поживних речовин в середньому за пасовищний пер!оц навеценх в табл.9. Щ данх св1дчать про практично однакову забезпечен1сть рапхонхв кор1В основниш елементгши живлення.

Значка рхзнигя була в рхвнях мхкроелементхв кобальту,.йоду ' I м1Д1. Так, на I кг сухо? речовини рашону кор!в 1-1 групи припадало 0,11 мг Со, 0,17-1 1 3,45 мг Си. Це нижче нормативних по-

Таблиия 8

Píct i роз виток телят до 3-хмгсячного вхку /М-И^, И-»3/

Показники

Групи

тварин

телички. бички

телички : бички : телички : бички 5телички : бички

Жива маса при 36,0±2,3

народженн1, кг ' '

в 20 цн!в 41,0-1,1

Валовий npnnícT,

кг 5,0

Серецньодобовий, 227 -16 г

% до 1-х групи 100

Жива мае» в 50 .

дшв, кг 59,3±4,0

Валовий прирост, 18,3 кг

Серецньодобовий,г 610 -108

% до I-Í групи ICO

Жива маса в 80 ос n+T п

дн1В, кг 75,0-1,7

Заловий прир!ст,кг 15,7

Серецньодобовий, 7J3

% no I-í групи 100

34,6±I,7 29,7±0,8 34,7±I,9 4I,7±0,9 35,6±0,9 47,6-4,3

7,1 5,9. 12,9 355 ±62 295 ±45* 444 ±121*

100

129

125

60,3±4,2 56,9±I,I 68,9±3,7 18,6 21,3 21,3

620 i150 710 ±16**710 ±83 100' 116 115

79,6±I,0 74,9±2,2 88,6±I,8 19,3, 18,0 19,7 877-±237 818 ±138 895±26* 100 115 102 •

3I,4±2,I 28,5±3,8 30,4±2,8 35,4±I,4

37,4-1,7 40,0±4,0 '.43,5*1,4 47,5±0,5

6,0 11,5 13,1 12,1

3I5±62* 500±58* 467 ±77* 605 ±40**

138 140 205 170

62,4±I,8 W'9^ 67,0±2,6 74,8±0,3

25,0 20,0 , 23,5 27,3

833 ±49* 769 ±93 870 ±22** 910*28**

137 124 • 143 147

80,3±3,8 80,3±3,8 85,5±1,6 95,8±0,0

18,3 . 20,3 18,5 . 20,9

631 ±5,0 922± 25 840 ±2üK* 950 ±17**»

117 109 118 108

<я

J{ - KOCTOBipHÍCTb 4* - UOCTOBipHÍC'tb - uocTOBÍpHÍ сть

pianKiü по в1цношенню цо I-í групи, P-¿0,05 ртзниш по в1пношенш> цо 1-х групп, P<0,01 piaHHT.if по вгшюяенню цо I-í групи, P-<0,00I

Таблиця 9

Середньоцобове споживання поживних речовин ва пасовщний перход гол./аобу

Поживиi речовини

Групи тварин

В panioHi мхститься:

сухо! речовини, кг 9,65 кормових оцинигь . 8,4 обм!нно! енергН.МДк 105,2 . сирого протешу, г 1201

перегравного про-ТОХНу, г

сирот КЛХТКОВИНИ.Г сирого жиру,г иукру, Г крохмали, г . ВЕР, г. яалья!ю, г фосфору, г

иагн!ю, г ;

калго, г м!ц!,1мг цинку, кг кобальту, кг йоду, м-маргакпв, мг ЗД-137, Ек

910 2170 , 306,4 897,9 386,0 4652 ' 81,0 47,8 13,6 179,9 33,3 475,0 .1,05 . 1,63 -456,2 37948 ;

10,0 8,6

109.5 1247

945 2681 •

314.3

934.6

398.4 4813

83,4 50,0 13,9 186,9 63,9 475,0 4,78 5,46 459,0 37999

10,0 8,7 110,3 1254.

952 2696 318,0 941,9 401,0 4838 83,8 50,3 14,1 188,2 г 84,7 475,0 6,97 9,27 458,0 38004.

9,9 8,5 .

108.4 1232

933 2644 . 311,3 881,9

394.5 4759

82,6 49,3 13,8 184,5 83,1 475,0 7,92 9,13 457,0 37975

казникхв в1цпов!дно на,73,8, 65,3 i 39,456. В pauiQHX KopiB 2-1 групи ix р!вень складав - 0,48, 0,54 та 6,39 иг/кг i вгдлов!дав норм i. В parioni ¡copia 3-х групи рхвень м!кроелемент!в Со, 1, С«, на I кг сухо! речовини рашону становив 0,59, 0,92, 8,40, шо: бхлысе вгдповхдно на 23, 70!31$£ вхд рхвня другох групи. Тваркни 4-х групи одержували pauíoH,. де р1вень Со, 1 та Сксклацав 0,80, 0,92, 8,39 w/кг сухо! рзчовини, шо бхльше р!йня друго! групи на 66, 70 i 31?С. Ц! вдн! hobhíctd в!цпов!цають п!ляи i завданням . доел! осень.

Баланс радхоцез!ю в орган!змх дхйних kopíb. Даш балансу сез1ю-137 наведенi в таблиц! 10.

Таблиия 10

Баланс иез1ю-137 B.opraHÍ3MÍ дгйних Kopis /tv=3, . M±tfV

Показники

Групи

2

Прийнято з " . кормом, Бк " .15524*1321.

Видхлено з ,

калом,Бк/добу 7869* 448

в % в!д прий- . ^ нятого . 50,7

Вид1лено з се- . чего,Бк/ добу 964* 231

в % вхд прийня-того

Вид}лено з калом

6,2

в % в1д прий-нятого

56,9

Вид1лено з мо- . локом,Бк/добу 594- 139

в % в1д прий-нятого 3,8

Баланс х __

ne3Ín-I37 t +6097

I8350Í2285 . 19283*1649 18140*1806

9869*2753 8800* 645 7640*1605

53,8 45,6 42,1

1319*271. IG92Í 48 999± 84

7,2 5,6 5,5

11188*3022 9892- 353 8640*1466

60,9 51,2 47,6

577* 131 594* 129 839* 172

3,0 4,6

+6585 +8797 +8662

* . 1з xmx даних видно, що в органiзм корхв а кормом надходила практично оцнакова кхлькхсть рад}огтезхю. Основна vaca його видх-лялася з калом. Вхд спожитого найб!льше його вкп{лялося з калом у. кор!в 2-! групи. При пор!внянн! з данями балансу в сухостхйний пер1од видно, то в пасовищний перход к1льк1сть радхонуклхцу unai-ляеться о орган i ему эначно менше. Це вказуе на б i лыку цоступ-нхсть радгопезin ннаслхдок споживэння зеленсх трави.

Вивецення рад1огезхп з сече») становило sin 5,5 до 7,2% вхд дожитого з кормом. Максимальна його кхлькхсть видхлялася у корхв 2-Т i I-Í груп i менше - в 3-х i 4-х груп. .

• 3 молоком найбхльший проиент вивецення гезхп-137 був у корхв 4-! групи i складав 4,Ь% в!ц прийнятого. Найчеишим «ей показник був у тварин 3-1 ,i 2-f груп. В пхлому ж баланс рад1оцзз1ю був по-

4

зитивним в у с гх трупах, але найменше його затримувалось в орга-Н1зм1 кор}в 1-! I 2-1 труп I найбхлыпе у кор1в 3-х 1 4-х гг"'п.

Таки>/ чином, збьтьшешш надходкення пезхю-137 в органхзм корхв внаслхдок П1двищення його споживання з кормами приводить до зростання накопичеиня його в тканинах. Шцвищення р1вня кобальту в ряп10Н1 коргЕ 4-1 групи виде нормативних потреб на ¥0 % зумов-люе зменшення загального видглення рацхонуклхду з !х оргашзму х вхцпов1дно зб1льшеняя видхлення його з молоком.

Мелочна продуктивтеть кор!в по перходах лактаии наведена в таблиц II. Дднх табл.П показують, то в перхоц роздою вхд ..о-р1В 2-1 групи одержано молока на 88,7 кг, або на 8,5% менте шж Б1Д корхв 1-х групи. В 3-й } 4-й.трупах навпаки за перш 100 ПН1В надоено б1льше на 54,2 кг, або на 9,0% /Р>0,05/ I на 146,5 кг /14,1%/ при Р>0,05 порхвняно до першо! групи.

Надхй 4% молока в 1-й х 2-й трупах був однаковим, в 3-й гру-пх б1лыпим на 24,4%, в 4-й большим на 33% при Р>0,05 пор!вняно з тваринами 1-1 групи.

За вктстом жиру та б1лку в молоих в перход роздою достов1р-нх р1знихц отримано мхж 1-ю т.а 4-ю трупами.. 1

В перход розпалу лактахш /101-184 цнх/ продуктивность тва-рин 1-х групи виявилась найнижчою. Порхвняно до першо! групи само» високою вона була у корхв 4-7 групи /Р< 0,01/, штм у коргв

2-х групи /Р<0,05/ х 2-! групи /Ру 0,05/. Абсолютах надо! натурального молока у корхв 2-! групи порхвняно до 1-1 були бЗ:льшх на 12,1% /?> 0,05/, 3-! групи на 35,1 /Р<г0,05/ { 4-! групи - на 57% /Рс0,01/. •

Надхй 4% молока в 2-й груп! був бглыпим на 20% /Р>0,05/, в

3-й - на 47,3% /Р>0,05/, а в 4-й - на 76,3% /Р< 0,05/ пор!вняно з тваринами 1-! групи.

За емхстом жиру та б!лку в гей пер!оя лактапП мхжгруповх рхэниш 1-1 те 2-1 труп вия.вились недостов1рними, мок 1-ю та 3-ю, 1-ю I 4-ю були достов1рними.

В цхлому за весь обл!ковий пер!од лактагП валовий над!й молока на корову «тактично! жирност! був на'3% меншим у 2-й труп!, на .16% /Р?»0,05/ бхльш™ у 3-й о хщ 26% /Р<0,05/ бЬыиим у 4-й, порхвняно з надоем корхв . 1-х групи"/табл.12/.

За ¡84 пн1 лактацП в процентноуу воцношечнх до 1-! групи отримако полочного жиру в 2-Й групх 103,7% /Р>0,05/, в 3-й -128,95 /Р>0,СЫ 1 в 4-й - 143% /Р<0,05/.

9 Таблиия II

Молочна процуктивнхсть кор!з по nepioaax лактаги! /М-^У

Показники Групи

i т 2 : 3 4

Роздхй /1-100 hhíb/

Валовий нац1Й, 1038,9*58 950,2*105 1133,1*62 1185,4*57 ■ кг

В середньому за . . , . ,

добуТ кг 10,4*0,67 9,46*1,05 11,2*0,60 11,8*0,57

Bmíct в молохл,??

жиру 3,12*0,09 3,41*0,16 3,56*0,24 3,64*0,13*

'бхлку 2,98*0,03 " 3,09*0,05 3,14*0,08 3,16*0,08**

Над1й 4% молока, . , . .

кг 810,3 *67 810,0 *54 1008,3 *44 1078,7*99

В середньому за , . . .

аобу; кг 8,10*0,67 8,10*0,54 10,1 *0,43 10,7*1,01

в % 100 10$ 11к

Розпал /101-184 днт/ Валовий нацхй,

кг

379,5 *37 425,7 *60 512,9 *29* 596,2*33

В середньому за , , . „ . v„

цобу, кг • 4,5 *0,45 5,0 *0,73 6,1 *0,34* 7,1*0,46х*

Bmíct в молот,$ , . . „ , „

жиру 3,£6±0,06 3,60*0,06 3,66*0,09х 3,77±0,043®"

• бхлку 3,06*0,02 3,15*0,02 ' 3,17*0,03х 3,21*0,01**

Hanift 4% молока, . , . . »

кг ' 318,7 *52 383,0 *65 469,3 ^43 561,8*67*

В середньому за , . , , „

добу, кг ■ .3,8*0,61 4,6*0,80 .5,6*0,51 6,7*0,82*

% 100 lí.f> W 176

х - uocTOBÍpuicTb pisHMii по вхдноыенш! до першог групк;Р<0,05 ш - цостов1рн1сть р1знип! по в1.лношеннм да периох груг:и;Р<0,01

М1жгрупов1 pÍ3Hvüti по к1льк0ст1 одержаного 6iüKy мали посто-В1ркий характер тхльки в 3-й i 4-i трупах по В1дношзнн!0 до I-Y групи.

• Затрати kodmíb на вирсбниптво I кг 4% молока були мекшямк в 3-й i 4-й трупах Н1ж в 1-й, o6míhhoi енерг1х на 18,8% в. 3-й гру-ni i на .28,6% в 4-й rpyni, перетравного проте!ну ¡а 17,8 i 27,

BÍUnÓBiüHO.

Таблиця 12 • Молочна пр0дуктивн!сть кор!в за 184 днт лактацп

Показники Групи

: I : 2 : 3 : 4

Еаловий над!й,кг

В середньому за

добу, кг %

Бмхст жиру в молош, %

Бм!ст бглку в

М0Л01Я, % •

Надхй 4% молока, кг

В середньому за добу, кг

Отримано кг: молочного жиру молочного б!лку

1418*86 1376*164 1646*76 1782*88*

7,7*0,46 100

3,24*0,06

3,07*0,23

1149*101

6,2*0,54 100

46,0*4,0 43,5*4,1

7,4*0,89 97

3,47*0,07*

3,11*0,03

1194*125

' 6,5*0,68 104

47,7*5,0 42,8*4,9

8,9*0,4 116

9,6*0,48 126

3,60*0,17 3,69*0,08^*

3,16*0,02* 3,19*0,05* 1481179 1644*155*

8,0*0,43 129

59,3*3,2 52,0*1,9

8,9*0,84* 143

65,8*4,8* 56,8*4,7

.ч - цостов1рн1Сть разнит по в: дношеншо до першо! групц,Р*10,05 х*^ достов1рн1СТЬ р1зни!п по рхдношенню до цруго! 1,рупи,Р<0,01.

Таким чином, добавки м1кроелемент!в Со, I, С«.до р1вня. по-., треб и умовах рац!оактивного забруднения позитивно рпливають на обИн речовин, молочну продуктивность г як теть продукпи пор! в-няно з пефпштними на г! м!кроелементи регионами. Дальше ,п!движения рхвня гих мгкроелементтв /3-я I 4-а групи/ сприяд цостов!р-нок-у пгавэденню мелочно! продуктивное^ за 184 днх. доелгдного периоду на 29 г 43*. При тъому затрати енергп I перетравного прота-гну ка Ех.робниптво I кг 4% молока знижуються на

¿инамгка рад101;ез1ю в молозивт кортв. 1э навец^них в табли-Ц1 13 даних еидно, шо вмгет радтогезш в молозив! кор1в у першу добу п!сля розтелення неЕисокий 1 поступово птдвидуетьрр протягом наступьих двох шпв лактапЯ. .«■',"" '

За ней час концектраи!я рад1опез!п п!цвиауетьсякайже в два рази /Р>С,05/. Кони<;нтрашя рагаогез!ю в молозив! втд'перагаго еоТння до трьох ц1б була мЫЬ-альноп в цруг!й груп} /2,0*0,56 -П,С*0,65 Бк/л/, максимальною - в четверт!й /5,0^0,57 - 18,0*0,35/.

Таблица 13

Динашка рац1оцез1ю в молоэивх корхв, Бк/л /М-М, И-2/

№ :Час В1 дбору." р р п й ~

К -проб «ОЛО- "5---г-—%—---

• *__________• т . о • ч • л

I 1тй уцхй . 5,0*0,94 2,0*0,56 5,0*0,48 .5,0*0,57 -

2 2-й уц!й .. 5,0*0,35 4,0*0,66 6,0*0,85 5,0*0,78

3 3-й уд1й 8,0*0,94 ' 6,0*0,38 9,0*1,8 8,0*0,57

4 2-га доба 9,0*0,05 8,0*0,72 11,0*0,75 12,0*0,67

5 3-тя доба 16,0*3,34 11,0*0,65 13,0*0,61 18,0*0,35

В 1-й гругп актившсть молозива по першому доТнн1 становила 5,0*0,94, за третю-цобу - 16,0*3,34, в 3-й груп1 - 5,0*0,48 I 13,0*0,61 Бк/л, вхдповхдно.

В 111лому оцеркаН1 дан1 свячать про те, що концентрашя ЭД-137 з молозивх коргв зроетае хз збхльшенням частки водно* ба-зи. Найменйа активнхсть молозива була отримана в 2-й груш, в рамой яко1 вводили.оптимальний 01вень м1кроелементчв. » Пхцвишеиий рхвень кобальту в рашснах кпрхв 4-х х'рупи сприяс П1Цвищенню коеф1швнт1в переходу та рагй о активно от I молозива.

Динамхка рацхох^езх» в молохи корхв. Випас кор1в лротягом перших двох мхсяхив лактахпх прововдвся на пасоьивп з опльнтстю забрулнення по рад1оиез1ю до 5 Ки/кв.км. Дрбова активнхсть району в травнт склацала в серецньоку 20325-20360, в червнт -.25860-25900 Бк за цобу. Питома активнхсть молока в гей же период була вхдносно кизькою - 15.-66 Бк/л ■ /Табл.14/.

Змхна пасовиша в серпнх М1сяг1, на якому агёльтсть забруц-нбкня етановила вхд 10 до 15 Ки/кв.км, призвела до пхцвищенкя активностт рапхону ,то' 16,8-17,0 КБк; пор!вняно з липнем, а вхдповхдно 1 до збхльиення активност: молока по радгогезш - до 58,6-66 Бк/л.. _ .

. У вереснх та ж.овтн! активнхсть рлхпону значно зросла х совпала 60,5-90,9 КБк. Пои 1тьому збхльшився { вмхст радхогзз!» в ыолоп! 1 становив 137-185 Бк/л. В пей перЬд Кп рацхопезш э ра-пхону в молоко становили 0,15-0,19^ у вересн1 та 0,24-0,30% у жовтнК

Пхдвишення р}вня М1Ц*, кобальту 1 йоду'в рахионх по р!зному впливае на вм!ст иез1ю-137 в молохи. Так, найб}льше знижзння кон-

Таблиня 14

Дцнашка радхопеэхю в молош кор!в по шсягях лактаии

MicHtii б и г, а су •г :р :у :п . и :Напхощкення :рац10пез1ю :з корками, 1 Бк/цобу ;Bmíct радхо-:t>e3in в молош : KopiB, : Бк/л : лп^ :актив-:С^-137:н1сть мо-:в моло:Лока в % гко, а :до конт- : 10 : ролю ;Кратн1сть •;зниження •переходу

Травень I 20325,0 24,4*1,48 0,12 100 0

2 20360,0 ' 19,41*1,06 0,09 ' 80 -IA

3 20340,0 14,98*1,30** 0,07 61 -1,6 .

4 20345,0 26,64*1,87 0,13 109 0

Червень I 25860,0 56,23*4,88 0,21 ' 100 0

2 25900,0 55,66*0,92 0,21 99 0

3 25870,0 47,40*1,70* 0,18 84 -1,2 •

4 25890,0 ¿6,83*0,86 0,25 119; +1,2

Липень I 8873,0 52,48*3,82 0,59 100 0

2 8920,0 50,88*2,02 0,57 97 -1,0

3 8905,0 38,87*3,43* 0,44 74 М,4

4 8933,0 51,77*8,43 0,58 99 -1,0

Серпень I 16863,0 66,36*1,95 0,39 100 0

2 16970,0 61,94*2,94 . 0,36 S3 -1,0

3 16880,0 58,63*4,32* 0,35 88 - -1,1

4 16920,0 66,23*5,47 0,39 100 .0

Вересень I 90988,0 166,5 *ГЗ,6 0,18. 100 0

2 90999,0 152,2 -9,10 0,16 91 ' -1,1

3 91020,0 137,2 *П,9* 0,15 82 -1,2

4 • 90960,0 178,0 *17,7 0,19 107- +1,0

Жовтень I 60576,0 185,1 *8,50 0,30. 100 . 0

2 60640,0 170,6 *4,49 0,28 92 -1,0

3 60800,0 151,0 *9,31* 0,24 82 -1,25

4 60750,0 183,6 ill,6 0,30 100 0

* - постов i рн1сть ртзкицх по в i прошению но I-ï групи, Р-< 0,05

х* - nocTOBipHicTb ртзниш по втдношенню до I-! групи, Р<с0,01

пектралИ panioneah) протягом лактаiiií вхомгиалося в молоп} ко-рхв 3-í та 2-х труп порхвняно э тваринами I-f групи. Так, у трав-HÍ кратнхсть зменшення активноетх склацала в 2-й rpyní - 1,3, в

3-й груп! - 1,6 рази, в червнх 1,2 рази,'в лшнх - 1,0-1,4 рази.

Подхбна картина по эниженню питомох актавностх молока б>..а отримана в серпнх, BepecHi i жовтш. Якщо р1знигя у величин! 1'ього показника у KopiB 2-í групи пор!вняно до 1-х носить недо-стовхрний характер /Р>0,05/, то активн!сть молока тварин 3-Г групи <5ула на 12-39% нияча, нхж у KopiB I-! гругш /Р<0,05 -Р<0,01/. Рхзниття у nHTÓMiñ активност1 иезхв-1о7 у молоха itopis

4-х групи пор1Вняно до I-I виражена незначною мхрою.

Дослхдження вид1лення С\~137 з молоком у деловому нацок" показало* що найбхлыпа к1льк}сть яуклхду видхлялася у корхв на початку лактаги - червн-i, липнх та серпш, коли р1вень продуктивном! тгарин був найвищим. Б даний период з молоком вид:лялося 2,2-6,6% рацхоиезхю вхд эагалько?'к!лькоет! радхонуклхду, спожи-того тваринами з кормами. Зменшення видтлення иез1ю-137 з молоком В1цм1чаеться в перхоц спаду лактапх i: i;,54-1,2$ вхд загального bmícty радхонуклхцу в корках. Збалансування та пхцвщекня píbhh м1кроелеминтхв в раихонах корхв 2-í i 3-í груп сприяло ямекшекню вид^ення СА>--137 з добевим надоем на протязх пасовишного перхоцу. В той же час подальше niдвищення р1Рня кобальту /4-а грула/, нав-паки, сприяло максимальному Бидтленню С^-137 з молоком i п!цви-шенню Кп його в молоко. Вкааанх б i пленное?! можна пояснити збхль-шенням надою KopiB 2-í, 3-í i нясамперец 4-? груп. Разом з тим збгльиення кхлькостг кобальту в раптокг корхэ 4-х групи позитивно впликуло на пхдвищення рхвня молочнох пропуктивност i тварин дано? групи, але одночасно призиело до sfiiльлекня коефхкхзнту переходу C^-I37 i3 paniony в молоко.

1м.уннг та б!оххм!чн! показники кров} л!йних itopiB. В^зпенни солей мхкроелемеит1в Со, Í Сив parfoiw uiflmrx коргв сприяло незнвчшй стабхлхзаш! резистентйостх íx органхзму. В кров i тварин-2-í, 3-i í 4-х груп спостерхгалася тендьн;ля до збхльаеннн BMÍCTy Л1мфогткт1в, Т л1мфоптв /ia т:х також Емхсту Т-хелперхв j Т-суяресрхв/.

Пхдвишивея вмхет загального бхлку, альбумшхв та глюкози в кров! KopiB 2 i 3 груп, а у корхв 4-í групп, в parioni яких эбхль-шили к!льк!сть кобальту на 70$ понад норму, збхльтвиэся bmíct лише альбумшхв.

о

В кров1 тварин- 2-i та 3-х труп эменшилась кониентрап1я гхд-роперекисей лхп1Ц1Р, малонового диальдегхду, i навпаки, эб! .ыпив-ся bmict герулоплазмхну, каталази. Збхльшення BMicTy кобальту на 70% понац норму призводить до пхдвищення в кровх тварин гхцрс-перекисей Л1ПХД1В, калонового диадьдег1ду.

В И С Н О В К И

1. Корми, якх використовуються в зонх Полхсся Житомиряини, мхстять нецостатню кхльк1сть мхкроелементхв Со, 1, Си . Потреба KopiB в даних мхкроелементах в зимових рапхонах зацовольняеть э

по кобальту лише на 34,7, йоду - на 30,6 i Miai - на 69,6?, в niT-hix рашонах, в1цпов1дно на 26,2, 34,7 i 60,6%.

2. Збалансування ранхонхв сухост1йних KopiB мхкроелементами Со, 1, Си Ехкповхано до норм сприя.е збхльшенню fx живо! маси на 4,6% /Р.^0,05/. ГНдвишення BMicTy Со, I, Си вхдповхцно на 21,74

i 277с понад норму зб1льшил0 прир1ст !х живох гласи на 9,6% /Р<0,01/, а збагачення рапхонхв х^ими мхкроелементами на 68, 73 i 27% спри-яло збхльшенню приростов на 14,4% /Р<^0,01/пор1вняна з тваринами I-i групи.

3. В перход сухостою.при'тривалому надходкеннх в оргашзм тварин в серепньому за добу 900 Бк СЙ-137 виведення Йогр черев шлунково-кишковий тракт становило 83%, через сечовийльну систему - 12?. вхд спожитого з pari оном.

4. В перход лактатх хнтенсивнхсть виведення радхоиезнэ в калом дешо змеяшилась i становила в середньоиу 48л, q в сечею - ' 6,4?. 3 молоком на початку лактапи видхдялося до 7% спожитого paniot'e3iB, а пхд клнепь II видыення рацхонуклШв а молоком значно змекшилося i становило 0,6-1,2%.

5. Годгеля тварин у пер1од сухостою повноихнними та збага-ченими за Со на 21,0, Гна 74, Си'на 27% понад норму районами сприяе виведення рац1опез1ю з органхзму. Збхльшення кхЛькост! кобальту на 70% ввде норми призводить до накопичення рац10нукл1Д1В б орган13м1 KopiB.

6. ГНдгодхвля дослхцних тварин мхкроелементами Со, 1, Си. в nepiofi лантанИ /пасовганий пер!од/ сприяла покраяанню перетрав-ностх клхткоеини на 3-6%,сирого жиру - на 4-9%.

7. Год1вля flir.HKX корхв повнотнними за даними шкроелемен-та«и pain она;/^ сприяла пивигенда ix молочно! продуктивное^ на 4% /Р.? 0,05/, а збагачення Со на 24, I - на 65 i Си - на 29% збхльшчло неда! на 8,5% /В>0,05/. ЗгодовуЕання даних мхкроелементхв, псчи.навчи 3 СУХОСТ1ЙНОГС nepionj', дозволило пхдвизити продук-

О ■ У

тквн1сть KopiB на 16% /Р>0,05/. Збагачення pauioiÜB за гими . и1кроеленентами вi плов iдно на 66 , 70 i 31% сприяло пхдвищенню продуктивное?! KopiB на 26% /Р<^0,С5/.

8. Коиге.птратля panioneaiio в молохц протягом лактапп bmíhm-еться в межах В1Д 15 до 200 Бк/л, коефтггенти переходу Poro в молоко - втд 0,07 до 0,59%. Коитпрашя радхонук.'пау в молозивх

на протязi досланного лерходу збхлыгуаться з 2,5-3,5 рази.

9. Збагачення рахпонхв цхйних itopiB данями (пкреелементами сприяе зменшенню переходу CJ-I37 на протязi Bcieí лактап}!. Так, конпентрахпя C5-I37 в молозиву коргв, що одеркували повнотшп раихони, .змениилась" у 1,5 рази /29£/ порхгкяно з контрольными тваринами. Переххд радхонуклхду в молоко коргв, рапхони яких були збагаченими по Со на 23, Í - на 70 i Си- на 31%, був та кож мен-шим на 12-39% /1,1-1,б раза/.

Збхльшення вмхрту кобальту на 70% понад норку призводить до зростаккя концентрат! рад1онукл1111у в молотп.

10. Використання мхкроелементхв Со, I, Су в niflroixiBni KopiB пргзвело до стаб1Л1зап11 природньо! резистентности хх орган{зму. Так, а кров| В1ДМ1чалося збхльшення кхлькостх л!мфоиит{в, Т-лЬ<-

' фопитхв, в -тому числ1 Т-хелперхв i Т-супресорхв.

Збхльшення кобальту в pariOHÍ корхв на 70% понад норму в па-совидний n'epion, навпаки, призрело до зменшення кхлькостх лейко-гнтх в, паличкоядерних клхтин та mohopotíb лейкох.итарно! формули кров1.

11. В учовах тривалого надхоокекня С?-137 до органхзиу Kopis збагачення parúoHÍB кикроелементами Со ва 23, Í - на 70 i С и- на 31% понад норму призводить i^o зменшення píbkh ггдроперекисей Л1пх-híb,. малонового диальдегхду, зменшення skthbhoctí каталази в си-роЕатих кровi,

12. Збагачення рахпонхв кор!в мхкроелементами Со, 1, Са сприяе збхльиенню в кров! гварин загальногс бхлку, альбумгнгв у сухостхи-ний перход та збхльпенач кхлькостх загалького бхлху i глокози з nepion лвктахй!.

36iльсенкя кобальту в раухон:, KopiB на 70% понад норму негативно вплинуло на bk-íct бхлку i глюкози р. кревх.

ПРОПОЗИЦИ ВИРСБНИЦГВУ

I. В господарствах Полхсся Нитошршчни- для зменшення надход--ження paaioire3ÍB в молоко, глдвищення продуктивности та посилення резистентностх орган13му KopiB дотйльно провопити хх годхвлч збагаченими за вмхетом м!кроелемент1в рапхонами /доведения вм1сту

ыткроелеттв на I кг сухо! речовини ратону - -I - до 0,92, Со -до 0,59 i Си. - до 8,40 мг/кг.

2. Згодовування мхкроелемектхв у ввдевказаних кхлькостях сл1д розпочинати э переведения корхв на сухост1йне утримання, то пасть можливхсть зменшити накопичення рад10нукл:ду в органхзм! затерт i плоду, знизити переххд його в молоко та посилити резис-тентн1сть плодного'органiему.

СПИСОК Р0Б1Т, 0ПУБЛ1К0ВАНИХ 3 ТЕМИ Д1СЕРТАЦ11

1.Д1дух МЛ., 51денко В.М., Чала I.B. Ефективнхсть збага:ен-ня рат'гонгв Ц1йних корхв м1кроелементами в умовах радхоактивного забруднення // Перша Всеукрахнська /мхжнародна/ конференшя по проблем: "Корми i кормовий бхлок". Тез.доп. - Вхннипя. - 1994. -С.348-349.

2. Славов В.П., Лагодик П.З., Чала 1.В., Бхденко В.Ы. Вплив мхнеральних добавок кобальту, Mini та йоду на переход рацхопеэгп б молоко та його Х1м1чний склад // Перша Всеукрахнська /мхжнародна / конференшя по проблем! "Корми i кормовий б1Лок". Тез.доп. -В1ннипя. - 1994. С.345-346. -

3. Чала 1.В., Лагодас П.З., Славов В.П., Бхденко В,Ы. Вплив добавок Mifli, йоду i кобальту до рапхону корхв, як! утримувались е зон} забруднен1й рацхонуклхдами на вид1лення С -137 з ix орга-шзму // Науково-техн1чний бюлетень 1нституту fiiaioriorii i 6ioxi-Mii тварин. - 1994. - Вил..'16 /I/. ~ С.62-65.

4. Eiденко Ё.М., Абукаров А.З. Вплив мхкроелемент!в кобальту, йоду, Mifli на деяк1 показники резистентност! органхзму KOpiB в умовах рад1оактивного забруднення // 1нформ.листок. - йитомир. -1992. - Г- II. - 3 с.

5. Чала. I.В., Лагодак П.З., Славов В.П., Бдденко B.U. Взае-мсзв'язок Mix обм1йои С -137 i К в орган13М1 корхв п!д nier) добавок М1дх, кобальту i йоду // Науково-технхчнйй бюлетень 1нституту |Нз1ологп i 6ioxiMii тварин. - 1994. - Вип. 16/2/. - C.6I-64.

Биденко В.Н. Влияние разных уровней микроэлементов кобальта, йода, меди на продуктивность, качество процукгии и некоторые показатели резистентности организма коров в условиях радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных угодий. -

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по спегиалькостям 06.00.32 - экология, 06.02.02 -кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов.

В условиях радиоактивного загрязнения CS-I37 сельскохозяйственных угодий обогащение рапионов коров микроэлементами кобальтом,, йодом и медью на'23, 70 и Ъ1% соответственно выше нормы способствует уменьшению накопления радиопеэия в молоке на 12-39*.■ Повышение содержания кобальта на 70^ приводит к накоплению ра ,ио-нуклида в организме животных и увеличению его концентрации в т/олоке.

Кяючов1 слова: panioH, рад:опез1й, мткроелементи.

V.N. Bidenko. Influence of Different levels of Microelements such as Cobalt, Iodine and Copper on Productivity, Product Quality and Some Indicators of Cow Body Resistance under the Conditions of Radioactive Contamination of Farm Lands.

Thesis for the degree of Candidate of Agricultural Sciences Specialization: Об.OQ.32 - Ecology; 06,02,02 -.Farm Animal nutrition and Peed Technology.

137 "

Under, the conditions of J Cs contamination of farm lands enrichment of cow diet with such microelements аз cobalt, iodine , and copper by 23,70 and 31 per cent over the standard respectively contributes to reduction cf radiocaesium acciumlation in milk by 12-39 per .cent. The increase of cobalt content by 70 per cent results in radionuclide accumulation in animal body and growth of its concentration in milk.

Key words: Diet, Eadiocaesiua, Microelements.