Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗНОГО УРОВНЯ Е-ВИТАМИННОГО ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КОРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗНОГО УРОВНЯ Е-ВИТАМИННОГО ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ ФУНКЦИЮ КОРОВ"

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

.. На правах рукописи МУКАНОВКаиркельды Смагулович

;; } УДК «3e.2 087.7i

влияние разного уровня е-витамииного питания на продуктивность и воспроизводительную функцию

коров

М.02.02—КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ

. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровицы, Московской области, - 1

" 1 - . 1984 г.

-У

V л

"7 і*-

л-

'С;.- - ¿¡^¿аХ,. — , У/ісЛ^/'Т^М^^^

Работа выполнена во. Всесоюзном научно-исследовательском институте животноводства, , '

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук

А. М. ВЕНЕДИКТОВ.

Официальные ошіоігентн: ...

доктор сельскохозяйственных наук М. В. МОЛЧАНОВ; • кандидат сельскохозяйственных наук В. К. СКОРКИН Ведущее предприятие — Научно-исследовательский . институт

сельского хозяйства Центральных районов. Нечерноземной зоны.

Защита диссертация состоится в . /гг часов иа заседании специализированного ¿овета Д.020Л6.02 при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства. .

Адрес института: 14201% Дубровины, Подольского района, Мое. конской области,:...'■..,

С диссе^'^ней можно ознакомиться в библиотеке института.

'Г/.Г- . .рлт разослан —. 1984 года.

. .. секретарь .кал из и рова иногоСовета, :

¿ндидат биологических наук И, И. ЦШЫГИН

ОЕЩЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

I. Актуальность тема

Продовольстве нноН программой СССР до 1990 года, принятой на ыавсжон (Х9вг г.) Пленуме ЦК ІШСС. намечено довевтк среднегодовое прожаводство молока в одиннадцатой пятилетке до мла-- -тонн, а г двенадцатой - до 104-106 мян.тснн. /

Поставнена а&даче - добиться к 1950 году роста 7доя молока в среднем на корову в колхозах ж совхозах на,500-600 килограммов, а в районах развитого молочного животноводства довести годовой удой молока до Л тыс, килограммов на I корову.

1 Выполнение поотнвлевниг задач tробувг особого внимания к полноценному кормление молочного скота.

Повыяеняе продуктивности животных зависит в больной стене-ни от обеспеченна их витаминными кормами. Установлено« что недостаток витаминов в рационах приводит к наруженягі оомена ве-ноств, снижен» продуктивности н воспроизводительных способностей животных. Особенно реако реагируют ва в»достаток витаминов высокопродуктивные КОрОВН. ":

В рационах молочных коров 'учитывает кирорзствориыые ватами-ны А,д,Е. До недавнего времени счятаховь(: ч*° молочные коровы не оцуцавт недостатка в витамине.Б ввиду удовгетворительного содержания его в оснс&ша кормах..Исследованиями последних лет докавено, что в процессе заготовки н хранения.кормов витамин В раэру-оается н количество его сильно снижается..Поэтому высокопродуктивные коровы в зимний стойловый периЬд нередко испытывает недостаток в витамине Е, что требует внесення в рацкон добавок этого витамина,

HCMíüfibKU ч а

шч*.-* -м, і'/.., U :

В настоящее грека витания & «сподьзуется в кормлении молочних коров не только с профилактическое целью, но я для поведения МОЛОЧНОЇ продуктивности ■ ухуЧКвННЯ воспроизводительной функции. Однако многие исследования проведены на короваї средней продук-тивн ос гк, х сравнительно кратковременных опытах н без учета на-ххчхя этого витамина в хорхах« а такие путем введения витамина Е ЖИВОТНЫМ внутрівенно ЖЕН внутримышечно. Поэтому В8ХНІШ х аххуахь-вни является изучение влияния разного уровня витамина £ в рационах высокопродуктивных коров на кх продуктивность к воспроизводительную функцию.

1.2. Цель в задач* исследований

Целью исследований являлось изучение эффективности разного уровня витамина Б в рационах высокопродуктивных коров в период сухостоя х раздоя. В соответствии с этим быжн проведены исследования^ задачу которых входило изучить следующие поназахелх;

І. Молочну» продуктивность х качество колока.

2* Переваримость а использование питательных веществ рационов.

3. Некоторые морфологические в биохимические показатели

крови.

4-. Воспроизводительную функцию коров и качество получаемого колодника.

5. Экономическую эффективность разного уровня витамина Е в рационах высокопродуктивных коров.

1.2* Научная новизна

Впервые проведены эксперимента дыша исследования по изучению разного уровня вихаыяиа Е в рационах высокопродуктивных коров

черно-пестрой породи на основе детализированных норм кормления БИХа по больдаму числу показателей. Получек данные о ваиянин витамина В на уровень молочное продуктивное(ж, переваримость . питательных вецеств рационов, усвоение организмом 88018, кальция я фосфора, а также воспроязводжгехьнуп способность коров.

1А. Практическое значение работа

На основании проведанных исследований установлено, что в рационах в ыоок опродуктжвных коров целесообразно доводить уровень витамина Б в период оухоотоя до 35, а в период лзктацяи

i

до Я иг на килограмм сухого вещества путем введения синтетических препаратов зтого витамина. Б результате повышается молочная продуктивность и улучшаются подаватели воспроизводства коров.

1.5. Апробация работы

Основные положения диссертации доложены и одобрены на ШЛЯ научной конференции молодых ученых и аспирантов ВИХа в 1984 г.,,на научное конференции отдела кормления сельскохозяйственных швогвыг ВШав 1984 г., на производственном совеща-. нии специалистов экспериментального хозяйства ВИХа "Кленово--Чегодаево".

1.6. Объем работы

Диссертация;изложена на 145 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, методики и результатов исследований, заключения, выводов и практических предложении. Работа иллюстрирована 31 таблицами в тексте и 19 в приложениях. Список литературы включает 200 наименований в том числе 55 иностранных.

2. ІІІТБШОШ а ИЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения напеченных задач были проведены научно-хозяйственный ж две балансовых опыта ва коровах черно-пестрой породы в експериментально« хозяйстве ВШа "Кленово-Чегодаево" Подольского района, Московской области в Z октября 1932 года по 20 хая 1985 года.

По принципу первых аналогов сформировали три группы стельных сухостойных коров по 8 голов в кахдов* При подборе животных основными показателями служили, продуктивное» 45& молоке зе 305 дней предыдущая лактация, живая массе, возраст, породность, физиологическое состояние и срок стельности*

Опыты проводили по охедувщей схеме*

Схема опыта

Группы

Рационы кормления

Сухостойный период

8 Сенаж, концентраты, кормовая патока (ОР) -27 мг витамина Б в I кг сухого вещества

8 ОР - 35 мг витамина Е в I кг сухого вещества

8 ОР - 44 мг витамина £ в I кг сухого вещества

Контрольная

I опытная П опыгяая

Контрольная

I опытная П опытная

Период дактапии

8 Сенах, силос, концентраты, кормовая свекла| патока (ОР) - 27 мг витамина £ в I кг сухого вещества

8 ОР - 51 мг витамина Е в Д кг сухого вещества

8 ОР - 61 мг витамина Е в I кг сухого вещества

В соответствии со схемой oquis разница в кормлении состояла в тон, что животные контрольной группы в состав« рациона не получали добавок витамине В» п животным I и П опытных групп его задавали с учетом в корках до уровня 35 (норне В lila) и 44 кг (выше на ZS% норы ВІІХа) на I кг сухого вещества рациона в сухосто'ныа период, 51 (норма ВМа) в 61 иг (впав не 2С$ норм ВИХа) - во вреия лактацин. У ровєні витамина Б в рационах коров контрольной грурш составил 27 иг во время сухостоя и лактации* В качестве источника витамина Б использовали сухой стабилизированный препарат этого витамина ¿(^активности.

Рационы животных были сбалансированы по сухому веществу, обменной энергия, протеину, клетчатке, хиру, сахару, макро-; а мижро&лементви, каротину.

Балансовые опыты были проведены на глубокостельных коровах перед отелом и в период лактации.

Химический анализ кормов, их остатков и экскрементов проводили по методикам БШСа. Количество сырой золы устанавливали путем сжигания образцов в муфельной печи при температуре 600°С. •Азот определяли по Кгельдалп, сырой жир по методу С.В.Рушковс-кого, сырую клетчатку - по Геннебергу и Штоману, ёЭВ и органическое вещество вычислением, кальции - трилонометрическим методом, фосфор - по Фиске-Суббороу, магний - тригонометрическим методом, серу - объемным методом по Ц.Н.Басаргину, сахар и крахмал определяли реакцией с внтроном по видоизмененной методике, предложенной рабочей группой стран-членов СЭВ, аелезо - по цветной реакции о • X — дипиридилом, кобальт - с использованием 2 - (2 пиридилозо) -5 - диэтилметааминофенола (ІШФ), медь - с применением диэтилдитиокарбамата натрия в присутствии

трипова £, марганца - персуяьфатным методом, цинка - с применением дитизонв, селен - флуорометрическмм методом с 2,3 - дяами-ноаафта лином (а.И.Назаренко а И.В.Кислова, 1975)» витамин Е в кормах ж похоже - по реакция Змера-Эагеля с использовавшем тонкослойной хроматографии.

2 полове количество азота, кальцин в фосфора определяли

і

общепринятыми методами'и были определены азот, кальций я фосфор. Соде ржавів жира в белка определяли в молочной лаборатории ВШа на приборе "Нилко-Тестер".

Из бногимичаских показателей крови определяй гемоглобин н эритроциты фотоэлектрическим эритрогамометром, неорганический фосфор по метод; Бригса в Юделович, кальций - по де Ваарду, щелочной резерв - дяффузиовним методом во И.П.Кондрагину-(1971), общие лииды, фоефолипвды кхолестерин турбвдиаыетричвскнм методом по Іузрго о подупешем шшидного экстракта во Фольчу, витамин А и каротин - колориметрически во общепринятым методикаи, витамин Е - по реакции Внери-Энгеля о колоршметрированием. (Б.В.Зайцев, 1977).

Полочную продуктивность хоров подопытанх групп учитывали ехедекадко с определением содержания хира..Полученные результати обрабатывали биометрически но Б.К.МеркурьевоЙ (1970) на счетно-вычислительной магане типа "Проминь".

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ 3.1. Кормление л содержание животных

Научно-хоэяВственянИ опыт лроюдел ъ энмнмй стойловый период. Коровы находились не лрявяаи в неотапливаемом коровнике, оборудованной индивидуальными кориуякаш.

Cocías и' питательаость рационов воров ва период опыта (на'головув сутки).

Показатели

StV ■вн.

-Сэтсоотой : Дактапия

г р7:п п а :ковт-:опиг-:а :коат-: i : П :ррль-:нан :ошп- :рол!г-:ошт-:опыг-:ная : :ная - :ная :ная :наа

г г

иг

и

КГ

ад*

КГ

г ■

т я я я

Я

ИГ

п

М •

и

1.0 3,0 1.0

Сввах адаково-раано-травный кг

Силос злаков о-разнотравный

Силос кукурузный Свекла кормовая

Патова■кормовая Комбикорм Шрот соевый ЗМых подсолночвико-_ ВЫЙ кг

' Минеральная подкормка "Стандарт" Углекислый цинк Углекислый кобальт

Витамин Е

Вктамин А тыв.н.е,

В рационе содержалось: кормовых единиц обменной анергии сухого вещества сырого протеина оереваромого прот клетчатки крахмала сахара жира кальция фосфора магния ееры хелеаа меди-цинка кобальта

марганца "

селена ■

каротина "

витамина А тыс.и.о. -витамина Б мг

Содержалось витамина ЕГв I кг сухого „ вещества "

22,8X22,4 23,0 10,6 10,7 10,8

1,0

3,0 I О

1,0 1,0

100 100 100

8,0

10,3 108,2 И ,8 1438 887 2750 1322 972

99 53 58

4099

95

480

IÍ34 1,59 429

8,0 100

10,6

И ,6

»26

917

2706

13П

270

445

99

53

57

9

4№8

92

476

IÍ20 1,59 421

8,0 200

И,г 114 Л 11,8 3444 937 2773 13»-973 452 99 53 58

24,9 4124 95 482

I&I 1,59 432

313 40Ó 516

7,7

12,8 6,5

1,0 1,0

6Л

12,8 б,о

г;о

6,7

I О

8,1

12,3 6,0

1,0

6,8 IÍ0

0,7 0,8 0,8

150

2.8 20,0

35,0

Pt-,8 159,5 16.9 2368 »«2 2987 2503 1761 566 138 97 70 41 5923 216 1385 16,4 1212 2,28 600 35,0 448

150

2.8 2о;о

425 35,0

15,7 166,8

24&0

1629

3032

2582

1739

587

139

' Ч!*

70 42 6210 219 1408 16,5 1232 2,28 600 35,0 883

150

2.9 20 ¡0

600

35,0

166,9 17.2 2450 1609 3034 2609 1728 581 139 100 70 42 \ 6097,

líos 16,6 ■1231 2,28 600 35,0 1052

27,0 35,0 44,0 27,0 51,0 61,0

Все работы по уходу и кормлении хоров выполняли согласно распорядку дня принятому в хозяйстве.

Рационы составляли в зависимости от продуктивности и живой массы животных* Кормление коров было индивидуальным.

Состав и питательность рационов за период опыта по фактически съеденным корнам приведены в таблице I.

Потребление сочных и грубых кормов по группам было практически одинаковым. Концентрированные корма в период лактации задавали с учетом продуктивности.

■ 3.2. Полочная продуктивность и затраты корна

Введение в рацион дойных коров витамина Б способствовало повшенхв молочной продуктивности (табл.2).

Табища Z

Полочная продуктивность и затраты кормов за 150 дней лактации (в среднем да I голову)

Показатели і _ Г_р_у п_п_ы_ _____

¡контрольная ¡Топытная" і ІГ опытная

Среднесуточный удой,кг 23,4¿I,05 24,9¿0,45 24»5.±0,47

. Средний % хира 3,81^0,035 3,95±0,D3S 3,86¿0,06I

В переводе на молоко,

кг 22,Tip,97 24,7±0,5I 24,0¿g,3I

Удой натурального _

молока, кг 35Q3±I57,67 3733j£5,47 3678±69,44

В переводе на мо- ' _ __-__

доко, кг 34G3.±I44,8I 3705*76,77 360Ij48,I8

Затраты:

кормовых единиц на

1'кг молока 0,65 0,64 0,65

переваримого протеина _ _

на Z корм.ед.,г 100 105 102

концентраты на I кг

молока, г 361 348 358

За 150 дней лактации было получено 4% кокова в среднем от каждой коровы контрольной группы 3403, І і П опытных групп соответственно - 3705 м 3601 кг. В сравнении о контрольной группой в опытных группах продуктивность животных была выие на 8,9 и 5,6%. В I опытной

группе получено дополнительно 4% молока 302,.во Я опытной -

- 198 кг.

Надой натурального молоха составил по животным контрольной группы г среднем на голову 3503, I опытной - 3733, П опытной -

- 3678 кг; содержание жире соответственно 3,81, 3,95 и 3,86>. Следовательно надой натурального молока у коров Ї опытной группы по сравнению с коровами контрольной группы увеличился на £30 яг или у коров II опытной группы - на 175 кг или 4,9%.

Увеличение уровня витамина Б в рационах способствовало по-выобнив сире в молока коров I опытной группы на 0,1436, И опытной - на 0,05%.

Б наших исследованиях повышение уровня витамина £ повлияло на содержание витаминов в молохе <табл,3).

Таблице 3

Содержание витаминов А,Е и каротина в молоке коров подопытных групп, мкг/мп'

Группы :Витамин А :Витаыин £ : Каротин

Контрольная 0,34*0,05 1,04^0,40 0,20*0,01

I опытная 0,54*0,13 1,34*0,32 0,20*0,05

П опытная 0,49*0,06 1,72*0,36 0,24*0,03

Количество витамина £ в молоке коров I опытной группы увеличилось на 28,8, витамина А - на 58,8%, а II опытной - соответственно на 65,4 и 44,1%.

- TZ -

Таким образом, увеличение уровня витамина B s рационах коров способствовало как улучшению полочное продуктивности, так- и■ повшдению витаминной ценности молока.

5.3. Переваримость питательных веиастврациона

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов приведены в таблице 4.

Использование витамина £ в рационах высокопродуктивных воров оказало положительное влияние на переваримость-питательных веществ . в первом опыте ж оухосюйны! период у воров' I' опытной группа переваримость сухого; органического вещества, протеина, жира, клетчатки я БЭВ во сравнению с контрольной группой была вызе соответственно на 2,1; 2,©; 2*6; 2*4; I,7¡6, а а опыт* . нов - на 3,5; 3.4* 3.2; 3,5; 3,9; 3,2*. Биометрическая обработка данные со переваримости питательных веществ показала достоверную разницу между животными I опытной и контрольной групп по сухому веществу (Р < 0,05), органическому веществу (F < 0,01) и клетчатке (Р< U, 02).

Отмеченная тенденция наблюдалась и во втором опыте на.лав* тирующих коровах. Животные опытных групп иучае переваривали питательные вещества, чем животные контрольной группы. Однаков период лактации влияние витамина Е на переваримость питательных веществ было менее выражено, чем в период сухостоя.

3.4. Баланс в использование ааота

Среднесуточный баланс азота в среднем по группам приведен в таблице 5.

Усвоение его организмом в обоих опытах было выше у животных

f

. Таблица 4

/ , ► Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %

Грушш Сухое ' їОрганичес- ; : Клетчатка ї ESB

вещество :кое se це- : Протеин : іяр •

...... ІСТВО » ......... штт ...............

Cvxociof} •

Контрольная 65,І±0,25 6I,7¿I,08 68,1*0,41 66,0±РАІ

I ошшая 64,6±0,58 67,7*0,71

И опытная 66,Dil,53 68,5±ІАІ 64, Sil, 15 71,6*1,73 68,4*2,08 69,2*1,22

Лактация

Контрольная 62,0¿0,<H 65Л±0,58 62,6*0,41 58,9*2,00 54,8*2,21 70,0*0,03

I опытная 63,1^,71 66,7*0,71* 65,7±0,82 64,4*1,36 58,5*1,73

П опытная 66,%0¿I 65,7*0,82 61,6*2,35 58,3*2,20 70,3*0,41

/

Среднесуточный баланс авота (в срвдвак по группам, г)

Группы Шринято Выведено ___;Отложе-:Усвое- :licnoib-

о кормом :ска-:лом

с м0чой7с-мЗ-:но в ловом:хеле

: С±)

:но ок :вовано :приня- :аа молодого, :ко (в % : % :от ярж-: JHaiOMQ,

Сухостой

Контрольная 220,1 ±1,6 84,3± 98,8 2,4 ±1,3 +37.0 16,8 -

I опыхвва 220.2 ±1.6 78,4 100,0 ±019 ±2,0 19,0 -

П опытная 220,7 77,4 98,7 ±3,7 Лактация 2Ü,2

Контрольная 410,5 153,7 138,9 ±5*73 ±1,15 118,4 -0,5 ±3,09 ±6,42 28,6 28,9

I опытная 427,1 ±22,06 146,6 148,8 123,2 +8,5 ±9,78 ±10,22 ±5,79 ±3,П 30,6 28,9

II опытная 432,1 ±12,72 148,7 150,9 ±7,68 ±4,24 120,1 12,4 30,7 27,6

опытных групп. 1

В сухостойный период по сравнении с корова ии контрольной группы отложение азота было выше у коров I опытной группы на 4,8 я П опытной - на 7,5 г иди соответственно - на 2,2 и 3,4^. В первод лактация баланс азота у животных контрольной группы был незначительно отрицательным (-0,5 г). Ресход хивотнымя азота на молоко по отнояенио к принятому был практически одинаковым во всех группах. Наибольшее количество езота выделено с молоком кивоткыми I опытов группы (123,2 г).

' 3.5. Балано кальции и фосфора

Среднесуточный балано кальция н фосфоре покээан в таблице

6.

Как в сухостойный, гак и в период вакгацмнжквотныа получали достаточное количество калыаяи фосфора. Степень использования кальция хнвотвыих ! и П одытнкх групп в сухостойный период была выше, чем в контроле соответственно на 12,5.и 14,б/&» а в период лактации на 4,6 в 7,1^.

Но балансу фосфора нейду животными подопытных груш судесг-ВвИНЫХ различий в сухостойный пернод не быДО. В перкод 18вг8ции животные опытных групп усвоили фосфора <Зо!ьяе на

3.6. Биохимические покааатели крови

. Исследования крови проводила одинраэ в конце сухостойного периода я дважды в течение лактеаш.

Показатели гемоглобине, эритроцитов, щелочного резерва, общо: липидов, фосфолидядов, холестерина, кальция я неорганического фосфора находились в пределах физиологической норны*

Отмечена достоверная розница по содержании эритроцитов в крови между животными контрольной и I опытной группани в конце третьего месяца лактации (Р < 0,С6).

Изучение лидиднего составе крови выявило, что у воров I и П опытник групп содержание общих липидов, фосфожипидов и холестерина было выие, чем у коров контрольной группы.

Найдена достоверная равнина « новотельный период по содержанию фосфолипидов в крови животных I опытной группы в сравнении с животными контрольной группы (Р <0,05).

Таблица 6

Среднесуточный бадане калиия и фосфора (в среднем по трудная, г)

Показатели : Сухостоя • лактация

: контрольная : I ; опытная : П : опытная ¡контрольная : X : опытная : П опытная

Кальций

Принято' с коркой 56,1±0,7 96 ¿±0,6 96,2*0,9 139,4*2,20 145,1*4,62

Выделено: в кале 72,1±2,2 59,3^,0 57,5*2,8 101,0^3,96 99,4*5,23 54,8*2,97

Б КОЧв 0,3*0,003 1,2*0,5 1,0*0,8 . 2,1*0,61 1^,09 3,1±Р,97

в молохб - - - 28,6*0,85 31,7*0,97 3I.4ti.57

Отложено в теле 23,7*?,! 35,^,9 37,7*г,3 7,7*6,72 12,6*8,19 17,2*2,64

Использовано йт при-

нятого, $ & ,7 37,2 39,3 25,9 30,5 , 33,0

ФОСФОР

Принято, с кориом 51,5*0,3 51,6*0,3 51,5*0,5 114,^,36 П7,7*<5,09 118,8*4,02

Выделено: в кале 38,2^0; 3 38,5*1,7 37,6*1,8 91,8*2,69 83,4*8,81 87,2*6,Й6

в шче '1,0*0,0 '1,8*0,0 0,6*0,03 0,7*0,51 0,6*0,06

в молоке - 20,1*0,26 22,3±1А 21,^1,15

Отложено в теле 12,3*0,6 П,3±0,3 13,3*1,7 1,6*5,5 7,643,34 9,215,55

Использовано от пр-

иятого, % 23,8 . Л, 9 25,8 19,0 25 А 26,1

- 1? -

Повышение витамина Е г рационах коров отразилось на содержании жирорастворима! витаминов и каротина в сыворотке крови (табл.7).

В конце сухостойного периода концентрация* витамина Е в си-воротке крови животных:опытных групп была выю соответственно на 19,8 и £6,4$. Наблюдалось высокое содержание витамина А (77,5 шсг^) в сыворотке крови коров С опытной группы по сравнению с контрольной и I опытной группами (Р ■<. 0,01}*

Отмечено увеличение содержания витамина В в сыворотке крови новорожденных телят, полученных ох коров I и □ опытных груш. В сыворотке крови тедяг соответственно по группам содержалось следующее количество витамина Е: контрольной - 630, I опытной- 660, П опытной - 870 мвг£,

В течение лактации содержание витамина £ в сыворотке крови животных I и П опытных групп снизилось, но было вше, чем у животных контрольной группы в 1-й месяц лактация соответственно на 75,4-94,6$; Ш-й месяц - на 13,2-33,9; П-В месяц - на 24,7-28,8$.,

По концентрации витамина А животные коятрольной и I опытной групп в I и Ш месяцы лактации существенно не различались. Ва Л месяце лактации содержание витамина А в-сыворотке крови животных I опытной группы было достоверно вше (Р < 0,05). Отмечено повышение содержания витамина А в сыворотке крови животных П опытной группы..Особенно залетное повышение было, не и месяце -лактации (Р < 0,001).

Концентрация каротина также была выие в сыоротке крови животных опытных групп.

Содержание витаминов А,Б и нарохииа в 'сыворотка крові

Группы :11ееяц :Вятамвн А, їлахтацаи: мкг% :Вятамин E, : rКаротин, : мкг$.

Контрольная I опытная И опытная 'сухостой 29,Qt6,4 27,5j¿2,9 77,5±I,7 I060f73,7 1270fc32,I X»Q±72,I 0,586*0,106 Û,508±0,I06 0,499¿0,I0»

Контрольная I опытная П опытная I 28,3^,06 28,(£2,08 28,?¿3,48 973j200,2 1707*253,3 I893J406,0 0,393jp,06 0,4Г7±0,01 1 0,430±Q,Q5

Контрольная I опытная D опытная D I8.7i3.I8 27,3i5,37 983¿I73»4 ІЩ±І57,0 I3I7i?3,I7 0,273*0.05 0,337±0,ІІ 0,387і0,05

Контрольная I опытная D опытная и I7.QtP.58 20,3iP,67 28,3iP,34. 957±5I,8 H93i37,9 I233±5€,5 0,290*0,02 0,320^0,02 0,390^0,04-

3,7. Показателя воспроизводства

Повышение витаминной обеспеченности етельннх сухостойных коров благоприятно отразилось на качестве новорожденных телят (табл.8).

Средняя живая касса телят ох коров контрольной группы составила 37,7 кг, X опытной - 42,8, П опытной - 40,6 кг.

Uaccs тела тенят при роздеаии ох коров опытных групп бшів выше: в I опытной - на 5,1 кг или 13,5J¿ (Р < 0,02},.во II опых-ной - на 2,9 кг шш 7,?£.

В дальнейшей до 2-х месячного возраста zri общественных

Динамика кассы селях от рождения до 2-х месячного возраста

Показатели. _ _Г_р_у_п_ц_м_ _ __________

:нонтрольная;Т опит на а : цоштвая

Получено телят 8 8 8

Переболело диспепсией 4 2 2

Живая наоса телят при 37,7^1,63 42,8±1,13 40,6±1,81

рождение, вг

Хив&я касса телят в

• возрасте I месяца 52,9^2,01 58,2^1,40 53,9^2,26 Хивая масса телят в.

возрасте 2 месяцев 67,0^2,12 72,5^2,01 68,8і2,0і

различий в развитии телят от коров подопытных групп не наблюдалось. В 2-х месячном возрасте масса тела телят от. коров I опытной группы была вше на 5,5, П опытной - на 1,8 кг по сравнению с маосой тела телят от норов контрольной группы.

Среди телят от коров контрольной группы переболело диспепсией четыре головы, I и П опытных групп по две головы.

Уровень витамина.Ё оказал влияние на последующую воспроизводительную способность воров (табл.9)*

Отелы коров проходили благополучно, задержания последа не наблюдалось, но у одной коровы на контрольной группы был родильный парез.

Не оплодотворение коров в контрольной группе было затрачено 2,86±0,34 осеменения, в I и П опытных групп индекс осеменения снизился до 2,5±0«33 - 2,38^0,13. Сервис-период по сравнении с коровами контрольной группы у животных I опытной груп-

Показатели воспроизводства в среднем по животным подопытных груш

Показатели

Количество годов % стельных Сервис-период Индекс осеменения Послеродовой парез

у' 137*21,2

2,86*0,34 I

8

100 100 101*13,4 91*7,3 2,5*0,33 2,38*0,18

8

8

вы сократился не 36 дней; у животных П опытной группы на 46 дней (Р < 0,05).

Животные I и П опытных групп осеменили» яа 100%. Стельность животных контрольной группы составила 87,5$, а две коровы на зтой группы покрылись только после выхода на пастбище в послеопнтный период.

Следовательно, включение в рацион внтаынна В положительно влияет на воспроизводительную способность коров, включая живую массу телят при рождении, понижает восприимчивость телят к заболеваниям.

корма, заработная плата с начислениями, прочие прямые, общепроизводственные и общехозяйственные затраты.

■ Экономическая эффективность применения витамина Е в рационах высокопродуктивных коров приведена в таблице 10.

3.8. Экономическая эффективность применения витамина Б

При расчете себестоимости I ц молока были учтены затраты

Экономическая эффективность применения витамина В

Показатели : j: jp_y jtji J^ _ „ :КСНГ-Я 1 J ОПЫТНАЯ

Удов натурального молока, ц 35,05 37,33 36,78

Содержание жира 3,81 3,95 3,86

Получено молока базисной жирности, ц 39,25 43,37 ' 41,76

Реализационная цена 1 ц молока базисной жирности, руб. 36,5 36,5 36,5

Выручка от реализации молока, 1432,63 1583,01 1524,24

Элементы затрат, руб:

заработная плата с начислениями- 220,19 243,31 224,67

корма 364,35 385,85 391,25

прочие и прямые затраты 211,17 233,33 224,67

общехозяйственные и производственные затраты 119,71 132,28 127,37

всего затрат, руб. 915,42 994,77 967,96

Прибыль от реаяиаации молока, руб. 517,21 588,24 556,28

Дополнительная прибыль (+) - 1 '

или убыток (-) от реалиа&ван-яого молока по сравнению с контролем +71,03 +39,07

Себестоимость I ц молока базисной жирности: г 23,32 22,94 23,18

Дополнительная прибыль от реализации молока по I* опытное группе по сравнению о контролем составила - 71,03 руб., пре-выяая П опытную на 31,96 руб.

в ы води

I* Балансирование рационов по витамин; Е в доведение его уровня до 51 мг на1 кг сухого вещесгвасдособствовало повышения молочной продуктивности на 8,9^. Позыаоние уровня витамина Б до 61 иг не I хг сухого вещества не привело к дальнейшему увеличения надоя молоха.

2. Скармливание витамина £ стельным сухостойный и лакти-рукцим коровам улучиоло переваримость питательных вецесгв, обмен азота, кальцин, фосфора и их использование организмом.

3. Включение препарата витамина Е в рационы стельных сухостойных коров способствовало получение телят о больней массой тела при рождении. Наблюдение аа ростом и развитием телят до 2-х месячного возраста показало, что молодняк подученный от коров обеспеченных витамином Б был менее подверни заболеваниям диспепсией.

4. Морфологические и биохимические показатели крови находились в пределах физиологической нормы, что показывает хоровое состояние животных подопытных групп.

5. Увеличение уровня витамина Б в рационах высокопродуктивных коров повышает усвояемость витамина Дчн каротина, кормов и хеи самым улучиает витаминный статус организма.

6. Введение витамина Б в рационы лакирующих хоров повысило витаминную ценность молока. Отмечено увеличение содержания витаминов'А и Б в молоке.

?. Улучяенце Е-в и те минного питания благоприятно отразилось на воспроизводительных.функциях животных, сокращении сервис-периода, снижении индекса осеменения.

8. Экономические расчеты показали, что доведение уровня витамина Б до 51 мг в период лактации на I килограмм сухого вещества экономически болев выгодно. При этри.получено дополнительной прибыли на сумму 71,03 руб.' на голову за период ■ опыта. ' .

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В условиях Центральной Нечерноземной зоны РСФСР целесообразно доводить-уровень витамина Е в рационах высокопродуктивных коров в период сухостоя до 35, а в период лактации до 51 мг на килограмм сухого вещества рациона путем введения синтетических препаратов этого витамина; Коровам:неблагополучным по воспроизводству доводить уровень витамина.Б в период лакта' ции до €1 мг ва I килограмм сухого вещества рациона.

' Основное содержание диссертации опубликовано в статье: I. Об уровне витамина Б в рационах молочных коров. . X. "Животноводство", 1984, № 6, с.¿9. '

" £102280. Подписано.в печать 27.09.84 г.Лйьем п.л. ■ , Ткоаж 100 экз. Заказ 2о64. _.

Ротапринт, Типографил ІМПіЖ, г.Щерсіїгшса, І.І.О.,

ул. Типографская, 10 ■