Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КОРМЛЕНИЯ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СОБАК

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КОРМЛЕНИЯ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СОБАК"

Л-зЯзї

На правах рукописи

Качал ко в а Татьяна Владимировна

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КОРМЛЕНИЯ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СОБАК

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормления

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Троицк-2005

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор

Сидорова Клавдия Александровна

Официальные оппоненты: кандидат сельскохозяйственных наук

Расщектаев Сергей Александрович доктор биологических наук Булатов Анатолий Павлович

Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Северное Зауралье»

Защита состоится «22>» июня 2005г., в асов на заседании диссер-

тационного совета К 220.066.01 при Уральской государственной академии ветеринарной медицины по адресу; 457100, Россия, Челябинская область, г.Троицк,ул. Гагарина, 13.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.

Автореферат разослан «¡50 » мая 2005г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук Горелик Ольга Васильевна

Актуальность работы. В кашей стране, как и во всем мире, интерес к собакам н собаководству огромен. Согласно данным Общества зашиты животных, б каждом крупном город« Российской Федерации в личной собственности находится от 100 до 500 тыс. собак. Кроме этого в органах МВД, атак же в других учреждениях и организациях несут караульную и другую службу сотни тысяч служебных собак. [Э.В.Бесланеев, 2001, Г.И.Блохин, 2001].

Это связано с военными конфликтами как внутри страны (антитеррористические мероприятия в Чечне), так к за ее пределами [В.И.Бурков, 2002].

По сведениям пресс-службы ГУВД Тюменской области, в Тюмени и Тюменской области было задействовано более 40 служебно-розыскных собак по различным направлениям (розыскная, мино-розьюкная, нарко-розыскная, патрульно-розыскная, конвойная службы) и раскрыто более 300 преступлений.

Как указывают ученые {Э.В.Бесланеев, 2001; В.И.Бурков, 2002, Е.Г.Гриценко, 2004], работоспособность животных существенно зависит не только от надлежащего содержания и ухода, но и от полноценного кормления, что вызывает необходимость разработки и изучения оптимальных рационов, более полно удовлетворяющих потребности организма в питательных веществах за счет их сбалансированности по основным компонентам, определяющим кормовую ценность {белки, жиры, углеводы, микроэлементы к т.д.)

В последние г?ды в крупных промышленных ueinpax у собак, в "вязи с появлением готовых рационов (Pedigree, Royl Can in, Hill's, Pronatur и др.) участились случаи заболеваний, связанных с погрешностью кормления [С.Н.Хохрин, 1996; Э.Мадер, 1994, В.Л.Зорин, 2001}.

В процессе адаптации собак к различного рода рационам происходиг сложная перестройка биорегуляции, направленная на восстановление и поддержание гомеостаза, сохранение функции организма. [В.Н.Зубко, 1996; Е.В.Котенкова, 1991].

В Западной Европе проводились исследования о влиянии рационов на организм собак и кошек, но данные очень противоречивы [J.Zentek,1995; T.Kienzie,1988; P.Nguyen, H.Duvon, D.Eromageot,1989; B.O.Schneeman,1982]. В литературе, данных об исследовании в этом направлении на территории Тюменской области, да и по Северному Зауралью - нет. В связи с этим, вопрос о влиянии готовых рационов на организм собак является актуальным.

Цель и задачи исследования» Цель данной работы является изучить физиологическое состояние собак в зависимости от типа кормления.

Для достижения данной цели нами были поставлены следующие задачи:

1. Установить влияние типа кормления на переваримость питательных веществ рациона;

2. Определить использование в организме собак основных питательных веществ (азота, кальция, фосфора);

3. Проследить изменение живой массы и среднесуточного прироста собак в зависимости от типа кормления; _

ЦНБ МСХА 3 фонд ^ун^о^д^тературы

4. Сравнить состояние шерстного покрова собак содержащихся на различных типах кормления;

5, Рассчитать экономическую эффективность использования различных типов кормления собак.

Научная новизна. Впервые получены сравнительные данные эффективности использования различных типов кормления собак на переваримость и использование основных питательных веществ рациона, изменение гематологических показателей, роста животных, состояние шерстного покрова. Практическая и теоретическая значимость.

Полученные данные позволяют рекомендовать собаковод чес ким питомникам использовать полнорационные сухие корма для выращивания и служебного использования физиологически здоровых собак. Результаты исследований использованы при:

- написании учебного пособия в соавторстве: «Вопросы пищеварения домашних животных», раздел 5 - «Особенности пищеварения у собак». Допущено МСХ РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности 310700 — Зоотехния, 310800 - Ветеринария;

- подготовке лекционных и практических занятий по дисниплинам: «Боязни собак и кошек», «Собаководство» и «Основы -миологии» для студентов зооииженерного факультета и факультета ветеринарной медицины ФГОУ ВПО «ТГСХА»;

- работе специалистов ветеринарной клиники ТГСХА.

IIa зашнту выносятся следующие основные положения:

1. Влияние типа кормления на переваримость питательных веществ рациона;

2. Использование в организме собак основных питательны« веществ (азота, кальция, фосфора);

3. Изменение живой массы и среднесуточного прироста собак в зависимости от типа кормления;

4. Состояние шерстного покрова собак содержащихся на различных типах кормления;

5. Экономическую эффективность использования различных типов кормления собак.

Апробация работы:

Материалы диссертации доложены и обсуждены на научных конференциях молодых ученых в г.Тюмени в 2001-2004 гг. (ТюмГСХА), г.Екатеринбурге в 2001г. (УрГСХА), г.Москва 2004г (МГСХА им. Тимирязева) - «Всероссийская конференция молодых ученых в аграрном комплексе», г.Курган 2004г (КурГСХА) — «Международная конференция молодых ученых 2004г», на семинаре ветеринарных врачей (г.Тюмень, 2004г); межкафедральном совещании. Публикации:

Автором опубликовано 8 научных работ по теме диссертации, 1 учебное пособие в соавторстве.

Структура н объем диссертации:

Диссертация изложена на 126 стр. машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений и приложения.

Работа содержит 16 таблиц, 12 рисунков, 2 фото.

Список литературы включает 307 источник, среди них 194 отечественных и 113 зарубежных.

2. Собственные исследования 2.1. Материалы и методы исследования

Работа выполнялась с 2001 по 2005 годы в условиях Тюменской области, в ветеринарных клиниках, лабораториях, питомниках служебных собак, на кафедре физиологии и акушерства и кафедре паразитологии Тюменской государственной сельскохозяйственной академии.

Основными объектами исследования явились собаки в возрасте от 1,5 до 6 лет. Основными породами собак стали наиболее распространенные в г.Тюмени - кавказская овчарка, американский стаффордширский терьер.

Обследование животных проводили в соо-*">етствии со схемой исследования (рис.1.).

Собак для опыта подбирали по принципу групп аналогов, с учетом живой массы, возраста, состояния здоровья, породы, так как у собак скорость и качество метаболических процессов у каждой породы и возрастных групп протекает по разному (В А. Лукьянове кий, 1999; В.А.Савенкова, 2003; Г.О. Жарова, 2003; С. А.Успенская, 2003).

Были сформированы две группы. I группа — собаки питающиеся готовым полноценным сухим кормом и II группа — собаки питающиеся традиционным типом рациона, составленным в соответствии с нормами установленными Министерством обороны для служебных собак (приказ №200 от 1992г).

В каждой группе в опыте по переваримости и использованию основных питательных веществ рациона было б собак: 3 головы американские стаф-фордширские терьеры и столько же кавказских овчарок Возрастной критерий был от 2 до 4 лет.

Для определении общего состояния организма и функциональной деятельности отдельных систем органов исследовались отдельные показатели сыворотки крови. В каждой группе было по 15 собак. Половина каждой группы были представителями породы кавказская овчарка, а половина представителями породы стаффордширский терьер. Средняя масса собак была от 20-25 кг до 40-45 кг, в возрасте от 2 до 4 лет. Обследованию подвергались клинически здоровые животные.

Оценка удержания волос проводилась путем выишпа волос в области холки и подсчету осевого волоса по балловой системе.

Для изучения динамики живой массы собак, в каждой группе участвовало по 6 голов, опыт проводился в течение 90 дней в зим не-весенний период. Определение массы собак проводилось путем вычета массы владельца из общей массы владельца и собаки.

Оценка экономической эффективности использования различных типов рационов проведена по затрате корма на 1 гол, для собаки массой 25 кг.

Цифровой материал исследований обработан по общепринятым стандартам программы вариационной статистики с использованием таблиц Стьюдента на микрокалькуляторе и персональном компьютере с программным обеспечением. Разницу в значениях считали достоверной при Р<0,05.

Таким образом, проведенный комплекс методов изучения физиологических особенностей организма собак при кормлении различными типами рационов позволили выполнить основные требования, предъявляемые к исследованиям в области физиологии организма.

2.2. Анализ готового сухого полноценного рацнона

Для подтверждения качественного состава сухих готовых рационов физиологическим параметрам собак, нами был проведен анализ сухого корма компании «Марс» - Pedigree для взрослых собак и результат исследования был сравнен с данными производителя корма.

По данным лаборатории сухой корм Pedigree содержит золы меньше на 1,13 пункта. В связи с тем, что сырая зола содержит все микро-и макроэлементы, за исключением водорода, углерода и азота, можно заключить, что данный рацион беднее по составу микро и макроэлементов на 16,14% относительно величины указанной производителем.

Содержание жира составило 10,89%, что на 9,25 пункта меньше указанного производителем.

Влажность корма соответствовапа показателю «не более 10» и составила 9,61%, что указывает на высокую степень сохранности корма, меньшей вероятности обсеменения корма микрофлорой при длительном хранении. Кроме того, меньшее содержание влаги, свидетельствует о большем содержании сухого вещества, а соответственно и большей питательной ценности корма.

Однако по значению остальных показателей исследуемый корм превосходил по содержанию клетчатки, сырого протеина, фосфора, кальция, энергетической ценности значения указанные производителем.

Содержание клетчатки составило (5,79%, что на 23,33 пункта больше указанного производителем.

Значение протеина оказалось больше на 2,68% „ что на 12,76 пунктов выше от указанного производителем.

Фосфора содержится 1,18%; кальция 1,71%, что больше на 18,00 и 26,67 пунктов больше указанных производителем с отношением кальция к фосфору 1,5 : 1,0. следовательно, корм Pedigree для взрослых собак обеспечивает потребность животных в кальции и фосфоре, что обеспечивает в свою очередь стабильность межклеточных связей, работу кишечника, и в целом защитно-опорную функцию.

Энергетическая ценность корма оказалась выше на 12,68% больше указанной производителем и составила 400 ккал на 100г корма, что подчеркивает его питательную ценность.

Рассматривая показатели энергетической ценности и содержания протеина в исследуемом корме, можно заключить, что данный корм относится к классу «премиум», куда относятся корма с соде ржанием протеина 21-24 % и энергетической ценности не ниже 350 Ккал на 100 г корма.

Из полученных нами данных, можно заключить, что при изготовлении сухого готового рациона, производитель ориентируется на то, что многие питательные вещества в процессе изготовления и при хранении разрушаются, а так же на то, что даже здоровый организм усваивает питательные вещества индивидуально, в связи с чем данный рацион содержит чуть больше питательных веществ в пределах физиологических параметров собак.

Таким образом, выпускаемые компанией «Марс», сухие корма, в частности корм Pedigree для взрослых собак, несмотря на отличия в содержании некоторых питательных веществ относительно данных производителя, соответствует по своему составу параметрам на упаковке и обеспечивает потребности собак в питательных веществах.

2.3. Сравнительным анализ состава кормов используем их при различных типах кормления

Анализ химического состава сухого полноценного рациона и традиционного рациона для собак показал существенные различия между ними. Для более наглядного сравнения разница в показателях рассчитана по абсолютно сухому веществу.

Влажность традиционного рациона составила 77,54%, что на 87,61 пунктов выше относительно данных сухого рациона. Данный показатель свидетельствует о том, что сохранность традиционного рациона очень низкая.

Содержание сухого вещества рационов также значительно отличаются. Рацион из сухого корма содержит 90,39% сухого вещества, а традиционный рацион содержит лишь 22,46%, что говорит о большей питательности первого рациона на 75,15 пунктов.

В сухом веществе первого рациона содержится 88,44 % органического вещества, и 22,46% в традиционном рационе.

Содержание белка и жира в сухом рационе составила больше на 12,07 и 20,98 пункта по сухому веществу и на 77,81 и 80,37 пункта при натуральной влажности рационов.

Исходя из содержания сухого вещества, белков и жиров в рационах общая питательность сухого рациона оказалась выше в среднем на 35,63 пункта, чем у традиционного рациона (табл. 1)

1. Данные анализа кормов

Показатели, % Pedigree дія взрослых собак ( компания «Mars») Традиционный рацион для взрослых собак (МО РФ)

По абсолютно сухому веществу По абсолютно сухому веществу

Влажность, 9,61 77,54

Зола, 5,87 3,47

Сухое вещество 90,39 22,46

Органическое вещество 88,44 20,47

Жир, 10,89 8,61

Клетчатка, 15,79 11,68

Протеин, 23,68 21,13

Фосфор, 1,18 0,54

БЭВ 38,12 20,94

Кальций, 1,71 0,52

Энергетическая ценность, КкалЛОО г 404,09 60,80

Без азотистых экстрактивных веществ (углеводов) в сухом рационе больше на 45,07% по сухому веществу и на 68,13% по натуральной влажности.

Вместе с тем наблюдается и большее содержание клетчатки на 26,03% по расчету на абсолютно сухое вещество, что снижает биологическую ценность протеи на корма.

Однако расчет энергетической ценности корма покачал, что сухой полноценный готовый рацион имеет энергетическую ценность по абсолютно сухому веществу 404 Ккал на 100 Г корма, в то время, как традиционный рацион лишь 60,8 Ккал на 100 г корма.

При перерасчете на натуральную влажность традиционный рацион уступает по энергетической ценности сухому рациону на 301,12 Ккал на 100 г корма, что меньше на 75,27%,

Таким образом, сравнительный анализ рационов показывает, что готовый сухой рацион Pedigree является более полноценным и физиологически приемлемым для взрослых собак.

2.4, Скорость поедания н привлекательность кормов при различных

типах кормления

Разница в скорости поедания корма, оказалась не значительна. Животные первой группы сухой корм поедали быстрее всего на 1,26 мин, что на 32,31 пунктов быстрее по отношению к традиционному рациону. Данные оказались статистически достоверны (Р<0,05).

В ходе опыта, наши наблюдения показали, что некоторые собаки, съедали традиционный рацион так же быстро, как и готовый сухой корм, не смотря на больший объем.

В свою очередь некоторые собаки не охотно поедали сухой корм. В первой группе одна из собак, регулярно переворачивала миску с сухим кормом, в результате чего вода, выливалась, и только после этого она начинала поедать заданный корм.

Животные в обеих опытных группах в начале опыта поедали предлагаемый рацион более охотно, нежели в конце опыта.

У 4 собак из б опытных во второй группе наблюдалось мочеиспускание в процессе поедания корма, от одного до трех раз.

Ни в одной группе собаки не оставляли корм, то есть задаваемая порция полиостью съедалась и миска вылизывалась.

Предпочтение животными размера и типа гранул нами замечено не было. Лишь во второй группе было отмечено, что собаки из каши изначально пытаются выбрать мясо, а затем только приступали к поеданию каши.

В ходе опыта установлено, что не смотря на разницу по объему задаваемой порции рациона, скорость поедания оказалась не очень существенной. Из чего можно заключить, что быстрое поедание большого объема корма может привести к нарушению моторики желудочно-кишечного тракта, нарушению процесса пищеварения и усвоения питательных веществ корма. Не было отмечено предпочтение собак к типу и виду гранул, хотя некоторые отказываются поедать сухой корм залитый водой. У собак второй группы было отмечено предпочтение к мясу. Животные более сосредоточено поедают сухой готовый рацион, не отвлекаясь на внешние раздражители.

Таким образом, можно заключить, что сухой корм более привлекателен для собак и скорость поедания относительно задаваемой массы корма физиологически нормальная.

2І. Коэффициент переваримости питательных веществ при различных

типах кормления

С иепью определения переваримости и использования питательных веществ рационов был проведен физиологический опыт.

Опыт проводился в течение 3 месяцев (90 дней). Для опыта было отобрано б взрослых собак в возрасте 2-4 года, клинически здоровых, средней живой массой 30 кг. Все подопытные собаки содержались в вольерных условиях, прогулки проводились 2 раза в день длительностью 30 минут. За две недели до опыта провели дегельминтизацию собак препаратом «Азинокс» из расчета 1 таблетка на 10 кг живой массы. В предварительный и контрольный период собаки I группы получали полноценный готовый сухой рацион Pedigree для взрослых собак. Собаки П группы получали традиционный рацион, состоящий из натуральных продуктов и приготовленный по общепринятой технологии.

Данные опыта по переваримости показывают, что питательные вещества обоих рационов переваривались на довольно высоком уровне (табл.2).

2. Баланс основных питательных веществ у собак при различных типах рациона (М+х„; п=б)

Готовый рацион Pedigree Традиционный рацион

Показатель Принято Выделено Коэффициент переваримости, % Принято Выделено Коэффициент переваримости

с кормом с калом с кормом с калом

Сырой 93,12± 10,J3± 89,13± 62.30± 8,88*0,38 85,76±

протеин 5,24 0,41 1,22* 4,55 1,09

Сырой жир 42,81± 1,0б± 97,52± 25,38± 1,58± 93.77±

2,98 0,13 1,27* 2,44 0,16 1.25

Углеводы 189,31± 9,2б± 95,11* 182,11± П,63± 93.61±

1,78 0,39 0,34*** 1,74 0,44 0.26

Клетчатка 62,10± 7,69± 87,62* 34,44± 4,86± 85,89±

4,97 1,04 0,44*** 3,44 0,87 0,26

Органическое 387,4± 28,14± 92,74 ь 304,24± 26,95± 91,14±

вещество 14,35 0,69 0,35** 12,63 0,67 0.21

Сухое 393,2± 34,11± 91,33± 294,9± 28,39± 90,37±

вещество 17,38 2,17 0,19*** 13,29 1,35 0.13

г Обменная 1757,84± 111,25± 93,671 807,42± 108,79* 86,53±

I энергия : 24,73 ■ 0,84 1,75*** 98,81 0,75 1,4

Здесь и далее *Р<0,05; ** РОДИ; ***Р<0,001

Однако, переваримость питательных веществ у собак питающихся сухим готовым типом рациона оказалась выше, по отношению к переваримости питательных веществ у собак второй группы.

Переваримость сырого протеина готового сухого рациона оказалась выше на 3,78 пункта, коэффициент переваримости жира — на 3,85 пункта, углеводов (БЭВ) - на 1,58 пункта, клетчатка - на 1,97 пунктов, органическое вещество переваривалось на 92,74%, а переваримость сухого вещества составила 91,33%, что на 1,73 и 1,3 пункта выше относительно переваримости питательных веществ традиционного рациона с достоверной разницей.

Расчет переваримости обменной энергии показал, что потери ее с калом оказались практически одинаковой в обеих группах, разница составила лишь 2,46 ккал, при условии, что с традиционным рационом поступило энергии меньше на 950,05 Ккал. Усвояемость обменной энергии в первой группе составила 93,67% (Р <0,001), то есть животные этой группы имели на 7,6% меньше потерь энергии.

Исходя из рассмотренных данных, следует, что готовые сухие рационы более физиологичны по количеству и качеству поступающих с ним питательных веществ, а переваримость последних находится на достаточно высоком уровне, достоверно превышающем переваримость питательных веществ традиционного рациона.

2.6. Баланс азота, кальция и фосфора при различных типах кормления

В ходе опыта установили, что у собак первой группы усвояемость азота на 7,01% выше по сравнению с животным« 2 группы (табл.3).

Усвояемость кальция в первой группе так же выше на 16,01 %, в то время как усвояемость фосфора оказалась ниже на 26,2% относительно второй опытной группы.

3. Баланс азота, кальция и фосфора при различных типах рационов, (М+х„; п=6>

Показатель Группа

[ г

Азот

Принято с кормом 14,89 9,97

Выделено в кале 1,62 ±0,06 1,42*0,05

Выделено в моче 0,58*0,01 0,65*0,02

Переварено

в % к принятому 85,22*1,18*** 79,24*1,10

Кальций

Принято с кормом 7,44 6,83

Выделено в кале 1,16*0,16 1,94*0,17

Выделено в моче 0,56*0,02 0,48*0,03

Переварено

в % к принятому 76,88*3,28*** 64,57*2,71

Фосфор

Принято с кормом 5,!3 7,09

Выделено в кале 1,68 ±0,17 0,77*0,12

Выделено в моче 0,25*0,01 0,33*0,04

Переварено

в % к принятому 62т38±3,49*** 84,49*3,27

Следует отметить, что не смотря на то, что усвояемость фосфора в первой группе оказались ниже, соотношение данных элементов составило 1,8:1,0, то есть отложено в теле кальция 5(72г, фосфора - 3,2г.

У собак второй группы, при анализе баланса веществ, выяснилось, что отложение данных веществ в теле нарушено. В частности кальция отложено 4,41 г, фосфора - 5,99г, таким образом, соотношение данных элементов составило 1,0:1,4, что свидетельствует о нарушение обменных процессов в организме животных второй группы.

Не смотря на то, что собаками второй группы переварено больше фосфора, лучше используется принятый с кормом азот, кальций и фосфор у животных, получавших в качестве основного рациона готовый сухой корм.

Таким образом, коммерческий готовый сухой рацион обеспечивает потребности взрослых собак в кальции, фосфоре и азоте и баланс этих веществ в организме достоверно положительный.

2.7. Динамика живой массы собак при кормлении различными типами рационов

О степени удовлетворения организма собак в поступающих с рационом питательных веществ, энергии, качестве используемого рациона можно судить не только по проценту усвояемости основных питательных веществ, но прежде всего по динамике живой массы.

При недостаточном поступлении питательных веществ с кормом живая масса уже физиологически зрелых собак будет снижаться и может в конце концов, перерасти в кахексию, и в свою очередь при избыточном поступлении питательных веществ у животных наблюдается увеличение массы тела, приводящее к ожирению.

В течение опытного периода (85 дней) провели, через каждые 12 дней 7 взвешиваний собак. Средняя живая масса, которых до постановки на опыт составила 29,4 кг. Взвешивание проводили с помощью напольных весов. Массу собак определяли разницей между массой кинолога с собакоі) и массой кинолога.

Динамика живой массы собак первой группы в период опыта в среднем равнялась 29,14 кг, разница в весе между первым и последним взвешиванием составила 30 грамм.

Колебания массы тела у собак второй группы за период опыта составила і 30 грамм, а средняя масса тела собак в группе равнялась 29,26 кг.

При статистической обработке данных оказалось, что полученные изменения массы статистически не достоверны.

Не достоверность полученных данных объясняется тем, что динамика веса взрослых собак практически не изменяется в виду того, что процесс роста и формирования тела закончен.

Изменение живой массы взрослых собак объясняется влиянием погодных условий, физиологического состояния (беременность), рабочей нагрузки.

Тем не менее анализируя результаты взвешиваний можно заключить, что При кормлении сухим готовым рационом живая масса колебалась не значительно и составила 29,19 кг, что на 70 г больше изначального веса.

Колебания веса собак второй группы были значительней, максимальная разница весов составила 170 г.

Таким обріїзом, из полученных данных можно заключить, что с помощью готового сухого рациона легче сохранять рабочую кондицию взрослых собак, в связи с меньшими колебания в живой массе.

2.5, Изменение показателей крови собак при различных типах кормления

В результате обработки всех полученных данных исследования общего анализа крови мы получили следующие результаты (табл.4);

В лейкоформуле собак первой группы все показатели ниже. Эозинофилов меньше на 33,3%, палочкоядерных и сегментоядерных нейтрофилов больше на 20,0% и 4,3% соответственно (Р<0,01), лимфоцитов меньше на 18,2%{Р<0,01), моноцитов - на 33,3% (Р<0,01)

4. Биохимические показатели крони собак при различных типах кормления

Показатель Норма 1 группа 2 группа

Мочевина 3,1-9,2 ммоль/л 7,7 ± 1,2" 5,9 ± 0,2

Креатиннн (0,044 - 0,097) ммоль/л 0,081 ±0,004'" 0,065 ± 0,003

АлАТ До 40 - 60 ЕД/л 55 ±2,Г 63 ± 1,3

АсАТ 38 ±2,0' 51 ±5,0

Тимоловая проба 0-4 ЕД 0,57 ±0,05"" 0,72 ± 0,02

Общий белок 55,1-75,2 г/Л 71,2 ± 4,1* 86,4 ±6,2

Глюкоза 3,5-6,9 ммоль/л 4,8 ± 0,01*" 4,7 ± 0,03

Кальций 2,2-3,0 ммоль/л 2,69 ± 0,02"* 2,50 ± 0,06

Фосфор 1,0-2,0 ммоль/л 1,6 ± 0,18*" 2,38 ±0,13

Амилаза 200-800 Ед/л 436 ± 14,2" 489 ± 19,7

Скорость оседания эритроцитов в первой группе, также меньше по отношению к второй группе на 15,0% (Р<0,05), меньше тромбоцитов на 18,8% Из вышеизложенного можно заключить, что собаки первой группы на порядок меньше подвержены воспалительным и аллергическим реакциям.

Исследование крови выявило, что кровь собак первой группы содержит эритроцитов больше на 6,3% (Р<0,05) насыщена гемоглобином больше на 6,3% (Р<0,01) а, следовательно, животные этой группы имеют большее насыщение крови кислородом, лучшую скорость обменных процессов.

Содержание мочевины на 16 % (Р<0,01) меньше максимального значения нормы, а показатель креатинина в среднем варьирует от 0,077 до 0,085 ммоль/л, что на 23 % (Р<0,001) меньше максимального значения нормы.

Значения показателей отражающих работу печени - тимоловая проба, АсАТ, АлАТ в 1-ой группе меньше таковых показателей во 2-ой группе на 20,8% (Р<0,01), 12,7%, 25,5% (Р<0,05) соответственно, что свидетельствует, о меньшей нагрузке на данный орган.

Очень ярко выражена разница показателей общего белка. Так значения общего белка, выше во 2-ой группе и его среднее значение составило 86,4 г/л, что на 17,4% выше, чем у собак 1 -ой группы.

Разница в содержании глюкозы на значительна и составила 0,1 ммод/л. Значение фермента поджелудочной железы - амилазы выше во второй группе на 53 ЕД/л, что составило 10,8%.

Особое внимание следует уделить содержанию кальция и фосфора в сыворотке крови. В обеих группах их значение были в пределах нормы, но во второй группе соотношение кальция к фосфору равно 1,0:0,9, при норме 1,2-1,8:1,0 и значение фосфора отличается от значения кальция лишь на 0,02 ммоль/л.

У собак второй группы при рассмотрении биохимических показателей в совокупности, отмечается тенденция к нарушению обмена веществ, а в сочетании с данными общего анализа и к субклиническому воспалительному процессу.

Биохимические показатели, характеризующие функциональное состояние внутренннх органов, а в частности печени, почек, поджелудочной железы и обменных нроцеосов организма, свидетельствуют о том, что у животных на сухих готовых рационах онн находятся в пределах физиологической нормы, что является показателем нормального функционального состояния организма собаки.

Таким образом, у животных питающихся готовыми сухими рационами гематологические показатели находятся в пределах физиологической нормы, а по некоторым показателям превосходят таковые у собак второй группы.

2.8,1. Стресс устойчивость собак при различных типах кормления Согласно полученным данным у собак, питающихся сухим кормом значение кортизола ниже, чем во второй группе в 4 раза.

Для более глубокого суждения о морфофункциональном статусе собак питающихся различным рационом, нами были определены лейкоцитарные индексы, четко отражающие стресс реактивность организма собак (табл.5). 5 — ЛеПкоцнтарные индексы, (М±х„, и—15)

Индексы 1 группа 2 группа

ЛИИ 1,78+0,19*** 0,88±0,17

ЛИ 0,25±0,03+* 0,29±0,01

исж 0,094±0,004*** 0,109±0,008

Лейкоцитарный индекс интоксикации в первой группе выше на 50,6%, лейкоцитарный индекс меньше на 13,8%, индекс сдвига лейкоцитов крови - на 18,18%, что свидетельствует о более устойчивом иммунном статусе этих животных.

В первой группе увеличение лейкоцитарного индекса интоксикации объясняется более высоким содержанием нейтрофилов.

Во второй группе увеличение лейкоцитарного индекса и индекса сдвига лейкоцитов крови, за счет увеличения числа эозинофилов, лимфоцитов, моноцитов в крови свидетельствует о стресс - реакции организма.

Таким образом, можно заключить, что собаки питающиеся сухими готовыми рационами обладают высокой стресс устойчивостью, имеют нормальное состояние лимфоцитарной системы и стабильные показатели реактивности организма по сравнению с животными из второй опытной группы с традиционным типом кормления.

2.9. Изменение шерстного покрова собак при различных тешах кормления

Нами оценивалось состояние шерсти и удержание волос вне периода линьки у собак питающихся различными рационами. Всего в опыте участвовало 20 животных 10 кавказских овчарок и 10 стаффордширеких терьеров, по 5 представителей в каждой группе: I- собаки питающиеся готовыми рацнонами; 2-собаки питающиеся традиционными кормами.

Так значения качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости в первой группе больше чем во второй на 0,6 балла, что составило 12,5%, и наиболее отчетливо видно по рисунку 12.

Удержание шерсти вне периода лимьки в 1-ой группе выше, по сравнению с тем же показателем 2-ой группы на 2,4 балла, что в свою очередь в процентном выражении составило 29,8%.

Кроме того, нами была проведена микроскопия волос, собак питающихся сухим кормом »традиционным кормом.

При изучении структуры волоса у собак второй группы отчетливы, заметны мнкроповреждения в коре волоса, хотя внешне шерсть животного по блеску, мягкости и прилегания волоса не уступала собаке из 1-ой группы.

Таким образом, проведенный анализ качества шерсти по блеску, прилеганию, мягкости волоса, удержанию волос, а так же микроскопических повреждений свидетельствует о том, что собаки, питающиеся готовыми рационами, имеют более сбалансированный рацион по микро и макро элементам, что отражается на качестве шерстного покрова.

2.10. Экономическая эффект»нность использования готовых полн»рационных типов кормления

Готовые корма обеспечивают полноценное питание, удобны для хранения, требуют мало времени на приготовление пиши, экономичны.

В связи с тем, что в наши исследования затрагивают изучение влияния различных рацнонов на организм взрослых собак, экономическая эффективность сводится к затратам на закупку ингредиентов изучаемых рационов.

Исходя из рациона служебной собаки (немецкая овчарка, массой 30 кг) нами была рассчитана стоимость месячного довольствия на одну голову

Взяв за основу для расчетов затрат корма на одну собаку, таблицу суточной нормы скармливания на упаковке с сухим готовым рационом рассчитали стоимость затрат на покупку корма в месяц и в сутки для собаки массой 30 кг

Из проведенных нами расчетов выяснили, что при кормлении собаки обычными продуктами суточные затраты составляют около 50 рублей в сутки (без учета затрат на транспорт и храпение, приготовление корма, затраты электроэнергии, амортизации оборудования)

Суточные затраты при кормлении сухим рационом «Pedigree» для взрослых собак составляет 19.00 рублей 41 копейку с учетом загграт на транспорт (доставка входит в стоимость корма), затраты на хранение сводятся к поддержанию влажности и температуры в хранилищах.

Таким образом, при кормлении собаки сухим рационом ее обслуживание становится дешевле в 2,5 раза при кормлении кормами серии «премпум».

2.11. Гезультаты производственной проверки Результаты научно-исследовательской работы считаются законченными в том случае, когда они прошли производственную апробацию. Основная цель производственной апробации заключается в проведении производственного эксперимента на поголовье животных с рационом, показавшим наилучшие результаты в научном опыте,

Производственная проверка проведенная на частном питомнике служебных собак «Западная Сибирь» г.Тюмени подтвердила положительные результаты полученные в опытах при использовании готового сухого рациона.

По результатам наших исследований подтвержденных данными ростового опыта с изучением гематологических показателей крови, переваримости питательных вещсств рациона, состояние шерстного покрова и экономическими расчетами, наилучшие показатели получены при кормлении животных готовым сухим рационом компании «Марс» - pedigree для взрослых собак.

Полученные данные производственной апробации эффективности использования в условиях питомника служебных собак готового сухого полноценного рациона за учетный период позволили получить удержание живой массы собак в рабочей и выставочной кондиции, улучшилось качество шерсти, в то время как в контрольной группе вариации веса собак были значительны, до 250 г, в связи, с чем были увеличены суточная порция рациона у животных второй группы, а соответственно и увеличились затраты на содержание.

19

Готовый сухой рацион привел к снижению стоимости затрат на рацион всего на 30,59 руб., но позволил за опытный период в целом сэкономить 11012,4 руб. на голову в год, что позволило закупить новых элитных щенков других линий и кроссов и обеспечить новое поголовье полноценным рационом.

Вышеприведенные результаты научного и производственного опытов требуют их обсуждения, на основании чего можно будет сделать выводы и предложения производству.

Выводы

1. Сухой готовый рацион содержит основные питательные вещества, отвечают значениям, указанным производителем корма Имеет сбалансированное соотношение кальция и фосфора 1,5:1,0, содержит протеина 23,68, жира 10,89, золы - 5,87 обеспечивая организм взрослой собаки необходимыми микро- и макроэлементами, а так же полезной энергии. Среднесуточный прирост живой массы 607 г, переваримость питательных веществ рациона на уровне: сухого вещества - 78,1%, органического вещества-79,0, протеина - 79,3, жира - 82,7, клетчатки - 74,0 и БЭВ -80,1.

2. По своей питательной ценности готовый рацион превосходит традиционный рацион на 35,63%, содержит больше сухого вещества на 75,15%, белка на 12,07%, жира - на 20,98%, углеводов (БЭВ) - на 45,07%.

3. Сухой готовый рацион поедается животными более спокойно, что обеспечивает лучшее усвоение его питательных компонентов. Коэффициент переваримости основных питательных веществ данного рациона превосходят таковы традиционный рацион со статистической достоверностью по сырому протеину на 3,78%, сырому жиру — на 3,85%, БЭВ - на 1,58, сырой клетчатки - на 1,97, сухого вещества - на 1,30%, энергии на 7,6%. Что подтверждается в изучении динамики живой массы, которая у собак первой группы оказалась меньше в 2 раза.

4. Баланс азота, кальция и фосфора при кормлении сухим готовым рационом, так же как и традиционным оказался положительным, однако соотношение отложенных в теле собак кальция и фосфора у животных первой группе соответствовало физиологическим параметрам и составила 1,8:1,0, в то время как у животных второй группы это соотношение нарушено.

5. Гематологические показатели собак в обеих группах находятся в пределах физиологической нормы, однако у собак второй группы эритроциты крови больше насыщены гемоглобином на 6,3% (Р<0,001). Так же отмечено правильное соотношение кальция к фосфору в сыворотке крови 1,7:1,0, в то время как во второй группе это соотношение нарушено и составило 1,0:0,9 (Р<0,001).

6. Исследование уровня кортизола и лейкоцитарных индексов показало, что животные первой группы более стресс устойчивее. Уровень кортизола был меньше по отношению к животным второй группы почти в 4 раза (Р.<0,001).

7. Изучение состояния шерстного покрова не выявило существенных различий в его качестве между группами, однако, у собак с традиционным рационе при внешне хорошем состоянии волосяного покрова наблюдаются микроскопические повреждения кутикулы волоса, что может быть следствием недостаточности микро — и макроэлементов и нарушении обмена веществ.

Расчет стоимости различных рационов показал, что готовый сухой рацион класса «премнум» по затратам относительно стоимости корма и его затрат на кормление одной собаки в сутки оказался экономичнее почти в 2 раза.

9. Использование сухого готового рациона в условиях питомника служебных собак позволило добиться поддержания хорошей выставочной н рабочей кондиции, а так же снизить затраты на кормление собак.

Практическое предложения

Крупным специализированным, частным собаководческим питомникам, частным владельцам собак рекомендуем для содержания взрослых собак использовать в качестве основного рациона готовые коммерческие полноценные рационы в количестве указанном производителем на упаковке с сухим рационом, что позволил повысить усвояемость питательных вешеств, поддержание выставочной и рабочей кондиции взрослых собак, повысит внешние качества шерстного покрова, снизит затраты на кормление.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Качалкова Т.В. К вопросу лечения элементарного гастроэнтерита собак// Актуальные вопросы ветеринарной медицины домашних живот-ны х:Сб.ст.,В ып.2.-Екатеринбург: Издательство А МБ, 2001.-204 с. С. 106,

2. Качалкова Т.В. Готовые рационы для собак // Актуальные вопросы биологии, экологии и ветеринарной медицины домашних животных: Сборник статей. - Тюмень: ИПК ТГСХА, 2002.-150с. С.54-56.

3. Качалова Т.В. Использование лечебных диет WHALTHAM в ветеринар. ной практике // Новый взгляд на проблемы АПК (к конференции молодых ученых, Тюмень.ТГСХА/отв. за вып. Проф. Сидорова К.А./декабрь 2002 года, в 2, -х т.Т.1.,151 с. С.90-91.

4. Сидорова К.А., Скосырских JI.H., Качалкова Т.В, Типы кормления и мочекаменная болезнь кошек// Актуальные вопросы сельского хозяйства (сборник научных трудов молодых ученых), Тюмень, ФГОУ ВПО «Тюменская сельскохозяйственная академия», 2003 Г.-104 с. С.63,

5. Качалкова Т.В. Зараженность зараженности собак гельминтами при различных в ил «а рациона // Молодые ученые в решении проблем АПК (материалы конференции молодых ученых, декабрь 2003 года), в 2-х ч. Ч.2., Тюмень, ТГСХА, 2003 г.- С 28-32.

6. Качалкова Т.В. Сравнение некоторых показателей крови у собак средней возрастной группы при различных условиях кормления // Научные результаты — агропромышленному производству. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию образования Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С.Мальцева.-Курган: ГИПП «Зауралье» В 2-х т. Т. 1,-2004. - CI69-173.

7. Качалкова Т.В. Характеристика рационов, предназначенных для кормления собак// АПК в XXI веке: действительность и перспективы. Сборник материалов конференции молодых ученых, посвященной 45-летию академии и 60-летию Тюменской области .-Тюмень. :ТГСХА, 2004,- С.222-224.

8. Сидорова К.А., Пашаян С.А., Скосырских JI.H., Гайнаноиа U.K., Есенбае-ва К.С., Качалкова Т.В., Козлова C.B., Шаргнна М.Г. Вопросы пищеварения домашних животных// Вопросы пищеварения домашних животных. Учеб.пособне с грифом Министерства сельского хозяйства РФ /Под ред. Н-К-Гайнановой; ТГСХА .-Тюмень, 2004.-С.68-73

Подписано в печать 17.05.200S. Бумага офсетная. Формат Печать трафаретная. Усл. печ. л. 1,16. Тираж 100 экз. Заказ Хе 009,

Печатный цех "Ризограф" Тюменского Аграрного Академического Союза 625003, г. Тюмень, ул. Республики, 7

»139 U