Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИИ ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ НА ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ КОРОВ АЛАТАУСКОЙ ПОРОДЫ МАСТИТОМ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИИ ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ НА ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ КОРОВ АЛАТАУСКОЙ ПОРОДЫ МАСТИТОМ"

Щг2%Щ$

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

ХОЛОДКОВ Станислав Альфредович

УДК 636.271 : 636.083.3 : 618.19-002

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИИ ДОЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ НА ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ КОРОВ АЛАТАУСКОЙ ПОРОДЫ МАСТИТОМ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат, диссертации на соискание ученой степени -_ кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА—1987

Диссертационная работа выполнена в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель';—член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Солда-тов А. П.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных, наук, профессор Э. К. Бороздин и кандидат сельскохозяйственных наук,доцент В. П. Потокин.

Ведущее предприятие — Калининский сельскохозяйственный институт.

Защита состоится « > » . /в/. . . . 1987 г.

в «//*¥ часов на заседании Специализированного совета Д 120.35.05 при Московской, сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. ' , • .

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49, Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА. -

Автореферат разослан «А&, ; л л / л л /. . 1987 г. ,

Ученый секретарь Специализированного совета к. с.-х. н., доцент

. Калинина.

СШАЯ ХАРАКЗЕРИСШКА -РАБОТЫ

В "Основных направлениях экономического и социального развития "СССР на-1986-1990 года и на период до 2000 года", утвержденных ЖУП съездом КПСС, предусмотрено довесхи производство молока 'до 106-110 млн.тонн, мяса до 21 млн.тонн (в убойном весе). Получение высоких конечных результатов возможно лишь на основе укрепления кормовой базы, использования новейших достижений генетики и селекции, внедрения интенсивных методов и прогрессивных технологий производства молока, мяса и другой продукции.

Актуальность темы. Промышленная технология производства продуктов животноводства, сопровождающаяся концентрацией поголовья, созданием поточных линий производства с использованием высокопроизводительных машин интенсифицированного действия, в т.ч. и доильных установок с групповым обслуживанием коров, принципиально но. вых условий содержания и эксплуатации животных, вызвала возникновение новой категории болезней называемых продуктивными к одной -из них относится и мастит коров.,, -(

За последние годы достигнуты определенные успехи в области • контроля,за маститами. Однако болезнь не ликвидирована и трудно ' ожидать, что она будет ликвидирована э ближайшее время. ч . Применение только ветеринарных методов борьбы не обеспечива-* ет ожидаемый эффект, В связи с этим-крупномасштабная/селекция подвинула новую задачу: выведение линий, типов и семейств-животных устойчивых к заболеваниям,, в т.ч. и к заболеваниям маститами.

Селекция молочного скота на приспособленность к условиям промышленной технологии вызвала необходимость в сравнительной оценке основных генетических параметров стад при традиционной привязной и беспривязной технологиях производства молока. С внедрением промысленной технологии,, возник вопрос .аб*адекватное!и оценки произво-

дителей в различных условиях. Этот вопрос является одним из случаев большой генетическое проблемы о характере реагирования геноти-, па на различия в средоЕых факторах.

В связи с этим изучение влияния различных факторов, в частности технологии доения и содержания,'на заболеваемость коров маститом является актуальной задачей.

Цпль и задачи исследований. Целью данной работы было изучение номплекса факторов на устойчивость'коров алатауской породы к мае-титам. При выполнении работы были поставлены следующие задачи:

- изучить влияние технологии доения и условий содержания, сезона года, возраста, уровня молочной продуктивноехи на распространение мастита, у коров;

- изучить влияние морфологических'признаков и функциональных • .свойств вымени на заболеваемость коров маститом;

- оценить использующихся в хозяйство быков-производителей по морфологическим признакам и функциональным свойствам вымени их дочерей;

- выявить влияние -генотипа катери и отца на устойчивость дочерей к маститу;

- определить наследуемость маститоустойчлвости;

- выявить связь типа лактационной кривой с заболеваемостью маститом. , ,

Научная новизна работы состоит в том, что впервые в высоко-* горных условиях Киргизии проведено комплексное изучение факторов, влияющих на заболеваемость коров алатауской породы маститом. Вы- __ явлена связь заболеваемости коров с условиями содержания (привязное я беспривязное) и технологий доения (АДМ-8 (молокопровод) и ''"Елочка). Изучена возрастная динамика заболеваемости, определено влияние генотипа родителей на частоту заболевания потомков. Выяв-

лена связь морфологических признаков и функциональных свойств вымени с заболеваемостью коров маститом. Установлена связь сезона года с;частотой встречаемости маститов.

Практическая ценность работы. Даны предложения по отбору коров резистентных к маститу. Для селекционной работы рекомендованы наиболее перспективные по устойчивости к маститам линии и быки-производители алатауской породы. \

Апробация работы. Производственная проверка и внедрение результатов исследований проводилась в колхозе им.Ленина Аламедин-ского района Киргизской ССР. Основные положения диссертации доложены на: I. научно-производственных совещаниях специалистов и обслуживающего персонала ферм и комплекса (1985, 1987); 2. на научных конференциях ТСХА (1986,1987); 3. на межкафедральнсм совещании зооинженорного факультета ТСХА (1987). . •

Обггм работт?. Диссертация изложена на 134 страницах машинописи, состоит из введения, обзора литературы,' материала и методики исследовмшй, результатов собственных исследований, выводов и предложений. Содержит 32 таблицы, 5 графиков, I схему. Список литературы включает 166 источников, в тем число 42 на иностранных языкахл

у; ' МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

Исследования проводились в течение 1985-1987 гг.,в колхозе км.Ленина Аламединского района Киргизской ССР на чистопородных животных- алатауской породы четырех ведущих линий: Марса 288 БАЛ 79, Загара 604- Солода 4199, Болтика 576 ЕАЛ 220 и Ветегка 1139 СЛЛ 241"

Хозяйство является племенным репродуктором алатауского скота республики и оказывает влияние на его совершенствование.

- Экономические показатели хозяйства следующие: средногодовоГ

_ 4 -

удой от одной коровы - 4350 кг молока, затраты труда на производство I ц'молока - 2,93 чел/час, кормов - 1,17 ц корм.ед., себес-, тоимость I ц молока - 24,53 руб.

Все поголовье содержится на молочно-товарной,ферме и молоч- ' ном комплексе* Среднегодовой уровень кормления корив составлял по питательности 5000-5100 корм.ед. Определение морфологических признаков и функциональных свойств вымени проводили согласно методических указаний "Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород", М:.Колос, 1970. Для изучения функциональных свойств вымени использовали аппарат по раздельному выдаивания ДАЧ-1. -

Диагностика маститов проводилась в соответствии с "Методи- ческими указаниями по диагностики, лечение и профилактики маститов у коров", утвержденными Главным управлением ветеринарии МХ СОСР -в 1973 г. ' ' "

Влияние быков-производителей на молочнуп продуктивность, свойства молокоотдачи и маститоустойчивости их дочерей определялось путем сравнения между дочерьми разных быков.

Генеалогический анализ по линиям проводили путем разделения — . всех дочерей быков, исследованных на мастит, по их происхождении от определенных быков-производителей, отдельных заводских линий.

Для изучения связи "мать-дочь", использовали коэффициенты корреляции я регрессии для качественных признаков.

Коэффициенты наследуемоеш по отцам определяли диссперсионным анализом по внутриклассовой корреляции.

Распределение коров по типам лактационных кривых с целью определения их'влияния на заболеваемость маститом, проводили по методике А.О. Емельянова (1953), учитывая падение лактационной кривой с I по 5 месяц лактации в процентах.

Обработку экспериментальных материалов и изучении взаимосвязей, изменчивости, наследуемости-признаков проводили на основе общепринятых статистических методов (ПлохинскиП И.А., 1969, Меркурьева Е. к!, 1970). . . ч

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

I. Морфологические признаки вымени коров алатауской породи.

В результате исследований установлено, что 80,9!» коров алатауской породы имели желательную, чашеобразную форму вымени; 16,0!? - округлую и лишь 3, К коров - козью форму вымети На ферме с привязной технологией чашеобразная форма вымени регистрировать , ' -лась у 85,2£ коров; на комплексе - у 72,6%. У первотелок, содержавшихся на ферме,' чашеобразная форма вымени регистрировалась в 83,8? случаев, тогда как на молочном комплексе на 22,9?-меньше.

Изучение формы вымени коров отдельных линий показало, что. наименьшее число животных с козьей формой вымени (1,1%) было в линии-Загара 604 -Солода 4199, наибольшее (4,7?) в линии Болтика КЖ 220. "" •' " " ,- [ „;

Полновозрастные коровы исследуемых линий имели крупное вымя хорошо развитое как в длину, так и в" ширину и глубину. Так животных' с'обхватом вымени менее 100 см было всего 8,2%, ь т.ч. по линиям - Марша КЖ 79 - 5,9?, Загара 604-лСолода 4199 -14,7Л, Болтика КЖ 220 - 11,8? и Ветерка ВАЛ 241 - 4,8?. С обхватом же вымени более 120 см в целом было 29,3?,"в т.ч. наибольшее количество таких животных находилось в линиях Марша КЖ 79 (38,7?) и Веторка КЖ 241 (3 8, Л) 7 • ' '" ;.-. .,'-'- - • .

Изучение формы сосков показало, что 95,8? коров имели желательную форму "сосков, в т.ч. цилиндрическую - 74,7?, коническую -

'"••-: б / - .''

-.21,1% и всего 4,2% коров 'имели нежелательную форму сосков.

Наблюдается .большая вариабельность в размерах сосков внутри стада. Длина передних сосков имела лимит 4,0-14,0 см; задних -3,5-13,5 см при средних размерах - 7,6 и 5,9 см соответственно. Диаметр сосков варьировал по передним соскам от 1,9 до 4,5 см, задним - от 1,9,до 4,7 см при среднем значении 2,9 и 2,4 см соответственно. По расстоянию мезду передними сосками лимит составлял 6,5-27,0 см.эадними - 2,0-18,5 см; боковыми - 4,0-14,0 см при средних размерах 15,3; 7,7 и 8,5 см соответственно.

. При оценки сосков вымени коров по пригодности к машинной технологии доения;в целом по стаду не отвечало требованиям 20,5% коров, в т.ч. по линиям:' Марша-ЮАЛ 79 - 19,6%, Загара 604-Солода 4199 ,- 19,0%, Болтика ЮЛ 220 - 22,3% и Ветерка ЮЛ 241 - 21,4% живот- '

В наших: исследованиях наибольший коэффициент наследуемости, /вычисленный удвоенным коэффициентом корреляции (П =129 пар "мать-дочь") был по длине вымени;(0,88), форме вымени (0,71), индексу вымени (0,66) (Р<0,001); :":

Оценка основных линий алатауской порода по молочной продуктивности показала,'что наилучшие продуктивные качества дочерей от-мечены'в линиях Марша ЮЛ 79 и,Загара 604 - Солода 4199. Средний -удой коров этих линий за 305 дней лактации (третьей) составил ; 4564+119,9 кг и 4471+244,5 кг молока соответственно. Условия содержания сущесхвенно влияли на молочную продуктивность коров. Так продуктивность первотелок фермы составила в среднем 3493+26,5 кг молока, а.их сверстницы на молочном комплексе имели удой - 3094+ +33,9 кг (Р<0,00р.. Полновозрастше коровы фермы имели удой 4423+79,2 кг молокана содержащиеся на комплексе - 3895+65,4 кг (Р<0,001). у.. ул-У-- ' '

Разница между продуктивностью дочерей, содержащихся в разных условиях составила: в линии Марша ЮЛ 79 - 771 кг или 20,^, Загара" 604 - Солода 4199 - 457 кг (11,4%), Болтика ЮЛ 220 - 121 кг (3,1??) и Ветерка ЮЛ 241 - 695 (18,7%).

2. Сункциональные свойства вымени коров алатауской породы.

Животные по суточному надои распределялись следующим образом: коров с продук*ивностью ниже среднего надоя (13,3 кг) по ферме оказалось - 27,6%,-по комплексу - 46,7%, с надоем от среднего до 15 кг \- по ферме - 30,055, по комплексу - 30,2%.к с надоем более 15 кг -по ферме оказалось - 42,455, по комплексу - 23,1%.

Продолжительность доения коровы аппаратом в группах животных варьирует: по ферме-от 2,1 до 6,4 мин.; по комплексу-от 1,7 до 9,8 мин., при среднем значении лродолжи*ельности.доения коровы аппара-• том 3,9 мин. •

Интенсивность молокоотдачи коров оказалась довольно низкой "и составила'в среднем по ферме - 1,139 кг/мин., по комплексу -1,136 кг/мин. Размах колебался от 0,787 до 1,710 кг/мин. по ферме и от 0,540 до 2,111 кг/мин. по комплексу.'

Индекс вымени"у алатауских коров в наших исследованиях"равнял-ся" в среднем 41,855. Лимит составил от,35,5 до 48,2%.

Результаты исследований показали, *гга специфическая разница по функциональным свойствам вымени между линиями незначительна и - статистически недостоверна. Однако у коров.всех линий наблвдаотся довольно высокая изменчивость всех показателей.

В линии Марша ЮЛ 79 лучших дочерей с интенсивностью молоко -' отдачи 1,21 кг/мин. дал бык Вазир 8715. В линии Загара 604-. Солода 4199 более высокие"показатели интенсивности молокоотдачи имели дочери быка Георгина 6390 (1,24 кг/мин'.). В линиях же Болтика ЮЛ 220

- 8 - , ' и Ветерка 241 дажо у лучзих по удов дочерей интенсивность моло-коотдачи не прсвызала 1,19 кг/мин.

Лучзим развитием вымени отличались догори быков линий Марса ЮН 79 и Ветерка В*Л 241, однако и у них индекс вымени бил не более 42,3?. ? - Г ' " - / -,\

11з функциональных особенностей хорозо наследовались индекс" вымени И -0,66 (Р< 0,001) и интенсивность молокоотдачи И =0,42 (РлО.О!)...' - ' * ..-

- 3. Связь морфологических признаков и функциональных свойств '*„ вымени коров с заболеванием их масхитсм. •",*'' •> .

В нагих исследованиях наиболее'часто поражались маститом коровы с козьим и округлым выменем (70,3? и 54,636 соответственно). Если же на ферме животные с округлым и козьим выменем поражались' в 41,в и 53,02 случаев, то на хемплехее в 53,4 и 85,72 соответств-венио. Коэффициент корреляции между формоП вымени и маститами составил % .0,336+0,03 (Р<0,001). „*- - ' '. I Одним из признаков гымени, от которого.в известной мере эави- _ сит'эффективность малинного доения и заболеваемость хоров маститом является полимастия. В нагих исследованиях 19,41 коров имели доба--вочкое соски; в т.ч. один - 0,7£, два- 10,3? и три - 0,435,коров. Более всего многососховых дочерей оказалось в линиях Марша ШЛ 79 (21,0/6) и Ветерка ЕШ 241 (20,656).. Коровы с добавочными сосками в 1,6 раза чаше поражались маститом, чем без них (Р<0,001).,Отмечена и отрицательная корреляция между наличием добавочных сосков и > молочной продуктивностью (г. —0,205 + 0,06, Р< 0,001).' Связь полима- " <сіии с эаболоваемостьо коров маститом в наших исследованиях составила г -0,422+0*,052 (Р<0,001). -' , ' -" *• \ \* -"* - Изучение связи мещау длительность» доения, интенсивности мо-

ф * " 9 " К " *

члокоотдачи с заболеваемостью коров маститом показало наличие достоверной корреляции (£«0,21+0,032 и 6,§58+0,18, при РА: 0,001 соответственно). ", -. ч /'"•_.

Наибольшая степень связи установлена мвзду интенсивностью мо-лгохоотдачиАи заболеваемостью маститом, .причем связь зта криволи- -нежная. Наиболее часто порахадись особи крайних вариантов. Животные с интенсивностью молокоотдачи 1,2-1 ,*4 кг/мин. поражались т» средне от 24,4 до 32,81, в то время как поражекность животных с интенсивностью молокоотдачи менее 0,8-0,6 кг/мин. и более 2,0-2,2 кг/мин.' колебалась от 48,3 до 53,8?..Низкая отрицательная, но статистичос-т достоверная связь между индексом вымени и маститами ровная Ъ =-0,145+0,04 (Р<0,001), говорит о том, что с увеличением индекса" вымени частота встречаемости маститов снижается. Так у коров с ин-дехсом вымени 44,1-46,1"ц более поражаемость иааиген достигала .всего II, 1£,, в то,время как количество животных пораженных маститом с индексом вымени менее 40,0А38,0Х достигало 2?,9£. Изучение связей между длиной и'диаметром сосков и частотой встречаемости ыасштов показало, что длина и диаметр сосков в сильной степени влияот на заболеваемость маститом (Ъ =0,776*0,223 =0,86740,176 при Р<с 0,001 соответственно). " - „ '„ „

4. Заболеваемость коров маститом по сезонам года'.

При обследовании коров алатауской породи виявленб, что в лат-НИИ период отмечается наименьший процент забологаих-жгвотних " (17.88).* Частота встречаемости маститов резко возрастала в пере-" г ходтое периоды с 'зимне-стойлового ііа ле-гно-пастбичний и при пос- / тановке на1 стойловое содержание. Условия содержания наложили свой "отпечаток на сезонные колебания встречаемости масштов у корове * . Так заболеваемость коров, содержащихся на комплексе (беспривязное

- 10 -

содержание), не зависала от периода года и была визе, чем на форме при привязном содержании. Разница в зимний период составила - * 7,б& (Р<0,001); весенний - 4,33? (Р<0,001); летний - 5,3% (Р<0,001) и осенний - З.б1? (Р<0,001). Число коров больных клинической формой'мастита на комплексе было'4,6%, на ферме - 0,6?. . Как результат клинической формы маститов у 3,1? коров комплекса и 1,7? коров фермы отмечена атрофия одной или нескольких долей вымени . При ежемесячном обследовании на мастит в течении лактации позволило установить,'что наименьшее число больных животных (11,1%) на ферме приходится на период запуска и сухостоя, в то время как на комплексе в этот ответственный период болело наибольшее число животных (27,955) (граф.1). Анализ повторяемости возникновения маститов в течении лактации показал, что на комплексе увеличилось количество повторно болеющих животных. На ферме 13,(7? коров от общего' числа переболевших поражались маститом в период лактации более трех раз ( это говорит о переходе субклинической формы маститов в хро- ' ническую), на комплексе же таких животных было в 1,8 раз больше -" (23, ЇІ). •-".*> - • . - ; ' "

5. Влияние возраста коров на заболеваемость их маститом

В наших исследованиях максимальный процент больных животных (32,Й?) приходился на 5 лактацип, затем наступал некоторый спад\* заболеваемости и к 7 лактации составляете,0£. Анализируя влияние возраста на заболеваемость коров маститом при различных условиях содержания отмечено,"что первотелки фермы болели лишь в 6,655 случаев, в то время как их сверстницы, содержащиеся на комплексе,'-" ь 14,12 (Р 40,05). Коровы старших возрастов, лакткрущих на комплексе, поражались маститом в среднем на 8,8$ чаще, по сравнение с ' подновозрастными коровами фермы (Р<.0,001). , * »**"

,30 и

27,9

25]

&ю-

о

и

я] ж

г 5,

23,8-

24,3

10,1 -У.

21,4 21,0 22,6

' " 7 N "

\Д5,3

- Г

13 9

•11 -I.

-комплекс

-форта

I.

t 1 !

7 8 9 иесяци лактации

о

2

3

4

5

6

График I. Частота встречаемости иаститов в течение лахтадии в зависимости от условия содержания (привязное, беспривязное)

- 12 - ' *' ~ 1 Коэффициент корреляции между возрастом коров и их заболевав-

'ыостью маститом в наяих исследованиях составил •£ * 0,(305+0,179 *-

(Р4.о.оох). Л » ' * .........

Л

6. Влияние уровня продуктивности коров алатауской , * ,

- -, породи на частоту заболеваемости маститом ' .. -' * .

В нагих исследованиях выявлена криволинейная зависимость мея-ду уровнем молочноР продуктивности и заболеваемость» маститом. Она "составила по ферме л •» 0,606+0,265 (Р-і0,05), по комплексу*? =0,671+ '+0,247 {?<.0,05)"". ' „ . . * -* '> . . / -. ь'"' ~

Накменьсая заболеваемость маститом в стаде приходилась на < группу коров с удоем 3000-3500 кг молока, а наибольшая - 4500-5000 кг и вызе. Така«'же тенденция наблюдается как у первотелок, так и у полновозрастных коров. Разница между максимальной частотой,встреЛ чаемости маститов и максимальной статистически высокодостоверна „

(ргсооі), - . V - .....• \* \ - •

- На комплексе по всем возрастным группам коров распределенных по уровню продуктивности, количество заболевай* животных намногоЛ бользе,-чем содержащихся на ферме. Так, при уровне продуктивности до 2500 кг молока эта разница достигает 30,8? (Р<0,001). , * "' При повышении надоев'ота разница несколько выравнивается и . „"при продуктивнос!И 4000-4500 кгЛдостигает лизь 7,1% (Р<0,001). -

7. Влияние различных технологиР.малинного доения - -

•; •. на заболеваемость коров маститом " » л ' ~ " ,

Анализ пооперационного процесса разных технологий малинного -

- доения показывает ,\что оператор ЕЫПОЛНЯСГ отдельные операции,рез- л ко отличающиеся по продолжительное»и, о зависимости от,типа применяемой доильной установки и способа доения. ~ ,- * _,.*..'"_,

V > -* Подготовительные операции. Подготовка* вымени к доению путем -

- 13 -

обмывания и массажа является неотъемлемым зоонси процесса доония, т.к. она стимулирует молоковыведенио и улучзаот качество молока. - Длительность этой операции должна соответствовать латентному периоду молоковыведения, который >1аходится в пределах 45-55 секунд. , Как видно из таблицы I, этому положение удовлетворяет продолжительность подготовки вымени при доении в столпах в молокспровод АЕМ-0 (ферма), тогда как на установке типа "Елочка" (комплекс) на оту~ , операцию затрачивают всего 24 секунды или в 2,3 роза мснызо. Данное обстоятельство приводит к "холостому" доения, во время которого молочная железа находится непосредственно под влиянием ваку-

• ума", вследствие чего происходит раздражение слизистой оболочки цистерны сосха и молочной цистерны* разрывы капилляров, кровоизлияния. Все это снижает надои, интенсивность молокоотдачи, а при постоянном, длительном "холостом" доении воспаляется молочная хе-~ ,леза и корова заболевает маститом. -

Доение на "Елочке" с 5 доильными аппаратами фактически исклюй ' ,чает операцию по предварительному массажу вымени и сводит на нет, ' ; операцию сдаивания первых струек молока. Если при доешш в стойлах " 1 на массаж вымени затрачивалось в среднем 13 секунд, то на'"Елочко" " из-за высокой интенсивности труда оператора эта неиоходимая операция не проводится.- При этом не качественно, а в ряде случаев и вовсе не проводится операция по сдаиванио первых струек молока. Данная операция не должна исклвчатся при любом способе доения, т.е. она "

• обеспечивает, ежедневный контроль за состоянием молочной железы.

• Немаловажное значение при машинном доении имеет и продолжительность заключительных операций, тах как от качественного их выполнения зависит полнота выдаивания коровы и в определенной мере затраты времени на выдаивание животного.

Таблица-1'

Продолжительность технологических операций при разных технологиях доения (чел.-секунд на одну корову)

Показатели

Условия доения- * Продуктивность коров, кг

.Поголовье коров,закрепленных за операторои, гол. . . ,

Количество аппаратов у оператора, шт.

Подготовительные операции,сек. Обмывание вымени - "

Вытирание вымени .' \' • -

Массах вымени :'

Сдаивание первых струек молока , Надевание доильных стаканов Итого. - ... , -.

Латентный период • ' - ,

Доильная установка ДШ-8 ] "Елочка"

/

-444950 2-3

15 7 13 -8 II 54

" '- Заключительные- операции, сек.

Заключительный массаж * 10

Механический додой ' . • . 23

Отключение и снятие аппарата * 5

Контроль состоят» вымени 6

Итого ' , ~ - 44

.4250 ,ТЬ08 .5

8 4

4 7

'' 24; ,45-55

•3

7

: і

1 12

- 15 -

Более качественно заключительные операции выполняются при доении в стойл .х и молокопровод АДЛ-3 (£орма) по сравнению с доением на "Елочке" (комплексК соответственно 44 и 12 секунд. При доении на "Елочке" оператор не в состоянии правильно выполнять операции механического додоя (7 секунд) и заключительного массажа (3 секунды) , а контроль за состоянием вымени после доения не проводится совсем. Передержки доильного аппарата (а наших исследованиях достигали 5,5-0,2 минут, при норме не более 30 секунд и сдергпванио их с вымени (особенно двухтактных) мохёт вызвать боле-вне с:іу:ценисг у коровы, травмирование сосков, снижение удоев и заболевания коров маститсм.

При доении в стойлах оператор выполняет очень важную операция по наблюдению за доением, тогда как при доении на "Елочко" эта операция не проводится. Важность этой операции не вызывает сомнений, т.к. при этом оператор контролирует прекращение поступления молока из вымени в аппарат, предотвращает передержки аппаратов, время проведения малинного додаивания, реакцию животного на про- , цесс доения, правильность работы пульсатора и аппарата в целом и т.д., т.е. все необходимое, что обеспечивает спокойное доение и .. полную отдачу коровой молока.

8. Влияние генотипа матери на резистентность дочерей : к маститу. •"'....'

С целью изучения влияния генотипа матери на резистентность дочерей к маститу нами исследовано состояние вымени у 129 матерей и их дочерей (табл. 2). ~ •, • ;.'<

Результаты анализа свидетельствуют, что заболеваемость дочерей больных матерей в 2 раза выше, чем здоровыхг 37,9Й против 19,1% (Р<0,001). Расчеты коэффициентов корреляции и регрессии,

" " . . Таблица 2

Заболеваемость маститом коров дочерей в зависимости от состояния вымени их матерэЯ

Матери

"1

( Кол-во • голов, ! п •

Дочрри

ЗДОРОПМР

Больные

гол.

!

3-

гол.

%

Здоровие Больные

7Г

.57 "36

' 80,3 62,1

14'

22" ,

19,7 37,9

титу. В наЛих исследованиях коэффициент, наследуемости заболеваемости маститами довольно высок / =0,404 (Р4 0,05). При учете условий ; "содержания выяснилось,"что на ферме й =0,454 (Р<0,05), на комплексе И2-=0,252 (Р<0,05). •* " ', *•• - .'' і -, - -"- ' V

Эффект селекции при выбраковке белыпде матерей в'стаде колхоза им.Ленина составил 0,103. Это значил-, что при условии выбраковки 'больных и переболегаих мастиюм коров-матерей в следующем поколении устойчивость'повысится в среднем на, 18,3?. ,' . -,

9. Влияние генотипа быка-производителя на устойчивость, '

его дочерей к заболевании маститом - * " , * "

В среднем по хозяйству заболеваемость маститом дочерей отдельных быков имеет больпую изменчивость,илварьирует от 10,8? до 41,2?. Из 19 быков"лучзим по каститоустойчивости дочерей оказался бык Об-", ман 6918, в потомстве которого выявлено всего 10,81 животных,'боль-них маститом (табл.'З). Повышенная эаболоваечос1Ь отмечена у доче- „ рей быков Ыорала 3935 (29,2£), Мулата 2911 (31,3"?),' Вожака 319 " •(33,3?) и Лимона 3239 (41,2?).' В потомсове других быков процент.'' заболеваемост коров-дочерей от 11,1 до 25,0%. Практически у всех ' '„ дочерей, содержащихся на молочном комплексе, установлена более вы-

подтвердили влияние генотипа матери на резистентность дочерей к мас-

-•У\" • "Таблица 3 Заболеваекостъ маститом дочерей разных быков алатауской породы колхоза им.Ленина

Кличка и номер быка-!Всего! Tjft? /числе; ••-:• Пяреболпло МАСТИТОМ •':.. производителе • • [ oto. !iaFr™r{. "KgggSy'v'|°9 А " g e S c T " - |г°'- Г }ЛеКСУ )гол. ТЗ.'гол! % 'гол:!-?."

Именной 2046 36 19 -17 -/; б ;;1б,7/ V 2 : 10,5 4 '„".• 23,5*:"

Ваэир 8715 51 2бл ' 25' ;. Л 1 ; 21,6. 6 23,1 5 ; 2 0, 0

Морал 3035 , 24 9 :\ 15;"; •• ?/'_ 29,2 :2 : 22,2 5 33,3

Терн 6492 24 15 , 9 " 5 "20,3 I 6,7 4 44,4

Кедр 1209 10 8 ; 2" 2 20,0 2 25,0 - . -л

Дукат 786 25 12 V13 V/5 20,0 I 0,3 4 .,,30,7

Обман 6918 37 14 23 ± 4 10,8 ; I .7,1 ,3 13,1

Лимон 3239 " ' 17 б ; , 1 1 ; ; 7 4i;2 3 50,0 4Г 36,4

Георгин 6390 68 31 37 • '']' 8 , 11,7 , 3 9,7 5j I3 , 5 л

Диктор 6560 107 36 71 ' ;..: 14;- 13,1. 2 ...5,6 12"-, 16,9.

Жалкий 2692 66 22 44 л :,12,1: 2 9,1 6 13,6

Арал 3785 36 25 ".11 л 1 3 , 9 : 2 8,0 3 27,3

Мулат 2911 48 20 28; .,- 15 31,3 3 .15,0 12 42,8

Гвоздь і о п 18 и i9,1 \ i,-. 14,з"

Ярый 731 46 • . 2Г 25 : 7 15,2 • , I 4,8 6 24,6

Девиа3497 60 26 34 15 25,0 6. 23,1 9 26,5

Вожак 319 18 7\ • U '•" 7 38,9, 4 ;57,1: 3 27,3

Ермак 196 44 17 27/ \ 9Л20,5 7 .; 3 17,6 6,22,2

Горностай 1875 40 30 10 ;, б" 15,0 •. 4"ЛЗЛЗ 2 ,20;0

- 18 - .

пока? заболеваемость маститом по сравнению с их сестрами-сверстницами, использующихся на ферме с привязным содержанием. Наиболее сильное влияние промышленная- технология молочного комплекса оказа-' ла на дочерей быков Именного 2046,Терна 6492, Дуката 786, Мулата - 2911, Ярого 731 и Арала 3785, где заболеваемость была почти в 2-3 раза вызо по сравнению с сестрами, содержащимися на ферме. < •'

10. МежяинеРние различия в заболеваемости алатауских

коров маститом. * > '

Анализ заболеваемости коров по линиям выявил, что меньше всего за исследуемый период поражались маститом дочери быков линии Загара 604-Солода 4199 (13,2^. Они были маститоустоРчивее дочерей лини!» Марла БАЛ 79, Болтика КШ 220 и Ветерка КШ 241 на 7,3, ' 9,9 и 9,2?? соответственно (Р< О,ООН.'При учете условий содержания установлено, что наименьшее число коров пораженных маститом, содержащихся на ферме, оказалось в линии Загара 604-Солода 4199 и Вотерка ЮЛ 241 (717 и 11,175 соответственно), макпимальное .число больных животных (22,7?) - в линии Болтика ВАЛ 220. Однако-в условиях молочного комплекса с беспривязным содержанием коровы линии ' Загара 604-Солода 4199 болели в 2 раза чаг;е, а коровы линии Ветерка ЮЛ 241 даже в 3 раза чаа;е, по сравнения с привязным содержанием на ферме (17,1-и 34^ соответственно) (Р<0,001).

Koporu-дочери быков линиР Марса ЮЛ 79 и Болтика ЮЛ 220 по - -* • рожались как на комплексе, так и на ферме равное число раз "(20,8 "и 20,3?; 22,7 и 23^ соответственно). _ ,

Степень влияния быков на маститоустойчивость дочерей при вы- роп;иванни их в разных условиях показала, что на.ферме она больше,,, чем на комплексе и составила * =0,153 (Р 0,001) против^ =0,074 (Р<0,01). В целом же по хозяРству "влияние быков-производителей

- 19 - \

на данный признак было небольшим -и =0,046 (Р<0,01). При учете шзраста дочерей сила влияния быков на их маститоустоЯчивость оказалась: по первой лактации > =0,0033 (Р<0,05), по второй лакта- -ции Ъ2=0,089 (Р<0,001) и "по третьей лактации Ь2=0,07б (Р<0,001).

•ВЫВОДЫ . '

1. Условия содержания и технология доения влияют на заболе- -ваемость коров маститом: заболезаемость по ферме в среднем составила 13,ОТ, по хсмплексу - 21,38 (Р< 0,001).

2. Заболевание коров маститом носит сезонный и возрастной -характер. Наиболее часто (20,6$) поражаются маститом полновозра- \ " стные коровы. Увеличение числа эабалевяих коров, маститом проис- " ходит в переходный периоды (весной, в конце стойлового периода -21,9% и осенью,при постановке на стойловое содержание - 27,150. \,

3. Наибольший процент заболегаих маститом коров - 21,3$ (молочный комплекс) является следствием нарушения технологических процессов доения. Л •

,4. Коровы-дочери переболевших матерей заболевали чаче, чем" • коровы-дочери здоровых матерей. Коэффициент наследуемости масти- . тов составил 0,404.

5. Установлены статистически достоверные различия в заболеваемости маститом дочерей быков-производителей. В среднем по хозяйству заболеваемость маститом дочерей отдельных 61ЖОВ варьирует от 10,0& до 41.218. Выявлены межлинейные различия по устойчи- Л,,'". вости коров к маститу.

6. Наличие высокой статистически достоверной связи между характером падения лактационной кривой и частотой встречаемости маститов у коров и коэффициент наследуемости типа лактационных кривых (И* я 0,34) указывает на возможность путем отбора животных с .

- 20 - ' ' \

желательным типом лактационных кривых снизить процент заболеваемости коров маститом.ц , . _ ...

7. Наличие в стаде 20,58» непригодных к машинному доению коров по морфологическим признакам и 15,Кб по функциональным требует введения в программу селекции алатауской породы скота дополнительных признаков отбора (размеры и расположение сосков, интенсивность молокоотдачи и продолжительность разового доения).-Коэффициенты наследуемости морфологических признаков до 0,83 и функциональных- свойств до 0,66 позволяет эффективно вести селекцип по данным признакам. , . ' * • •'..-'--. .'"<"

Предложения производству

" 1. Рекомендовать Совету по племенной работе с алатау-ской' породой скота и селекционному центру по молочному скотоводству при Киргизском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства включить в программу оценки быков-производителей по качеству потомства показатель устойчивости их дочерей к заболеванию маститом. За показатель устойчивости коров к

маститу принять У = -р-. При У=0,00...0,25 корову считать

устойчивой, при У=0,3 — неустойчивой к маститу.

2. Шире использовать в хозяйствах быков линии Зага-ра-604—Солода 4199 и Марша КДЛ 79, дающих дочерей с большей устойчивостью к маститам.

По теме диссертации опубликованы работы:

1. Холодков С. А., За ноха А. И. Маститы у коров при раз-4 пых технологиях содержания//Сельское хозяйство Киргизии. — 1987.— С. 34—35.

2. Холодков С. А. Заболеваемость коров алатауской породы маститом //Животноводство. — У 5. — С. 27—28.

3. X о л о д к о в" С. А. Маститы у коров алатауской породы//Инфор-мационный листок.— 1987. — № 63 (4020) —4 с.

4. Холодков С. А., Холодков А. Т. Влияние условий содержания на срок использования алатауских коров // Информационный листок. — 1987.— № 81 .(4038) — 4 с'

5. Холодков С. А„ Холодков А. Т. Эффективность направленного выращивания телок и сезона отела // Информационный листок, — 1987. — Л"8 82 (4039) —4 с.

-У1-92909 14/Х-87 г. 0бъем!'А п. л. Зак. 2967. Тир. 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева -127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатно