Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние различных природных цеолитов Лютогского месторождения на продуктивность, физиологическое состояние и всопроизводительные функции крупного рогатого скота

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние различных природных цеолитов Лютогского месторождения на продуктивность, физиологическое состояние и всопроизводительные функции крупного рогатого скота"

ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЕ ОТЩЕПЕНКЕ РОССЕЯЬХОЗАШЙШ ПРИМОРСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

деен - ста дия

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ дсз ПРИРОДНЫХ ЦЕОЛИТОВ лклшжого

жстсровдей на гродухтйвность, физиологическое

состояние и еоспроиззодительнне функции крупного -рогатого скота

05.02.02 - кормление сельскохозяйственных животннх и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации, на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Уссурийск 1992

Работа выполнена в Сахалинском научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

СТАРИКОВА Н.П.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

с.ожшею в.д.,

кандидат сельскохозяйственных наук ЕВГРАФОВА А.К.

Ведущее учреждение: Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.

•Защита состоятся '41- " ин:н& 1992 г. •

в " " часов на заседании специализированного СоЕетз К.120.

по присувденшо ученой степени кандидата наук при При:,юрской

сельскохозяйственно;.! институте.

Адрес института: 692510, Приморски"! краГг, г. Уссурийск,

о

ул.. Блюхера, 44, Приморский сельскохозяйственный институт С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке институт

Автореферат разослан "Л?" 1992 ,г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук.

В.А.АМЕХШ

СБУ>Я ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуаяьвгчгть те"г. Отрасль яизотиозодСлВа за последние годы зтнгла определению: усяехоз, однако она еще но в состоянии пол-

удовлетворить потребности населения в продуктах питания, Еролклленкссть - в скрье. Несмотдэ на то, что генетический по-нцпад разводного на Сахалина голатпцского скота висок: удой сЗурзкную коров:/ в 1989 год»; составил 4190 кг, в 1950 году -38, а в 0П1 "Тимирязевское" - 6717 кг, однако,дальнейший рост одуктпвности сдергивается несбалансированностью рационов не шсо по оспсззншл элементам питания, но п по минеральным я бпо-гзчески активным веществам. Поэтому непременном условием даль-йзей интенсификации кзотнсводства является повЕшевие коэффаця-га использования кормов и из этой оснозе снижение затрат на

023водстео продукции.

Одним:из суаественнкх факторов повышения продуктивности льскохсзяйственных яивотнкх является' сбалансированное, полно-аноа' их кормление. 3 этой связи особый интерес представляют зродные цеолиты, залегзз которых на Сахалине огромны. Включение рационы сельскохозяйственных .■щшотных цеолитов повкиает коэфри-ент использования питательных-веществ корка, что и обусловлква-снЕкениэ'их затрат на образование продукции.

В настоящее вреда известно более 30-месторождений природных олитов в США, Япония, Италии, Венгрия и др. В Советском Союза крыты-задеки цеолитов в Закарпатье, на Кавказе, в Средней Азия, бири,- Дальней Востоке, в том числе и на Сахалине.

По свош-физикснхимяческш свойствам цеолятовые породы не лько раэнкх месторождений, но даже в пределах одного ыесторои-ния имеют существенные' различия. Поэшду результата исследова-й. одвого какого-то месторождения нельзя механически переносить

' q 4

на другаэ, так как при скармливая::::'цсолятов раз яке .местородде-нназотги-'М m всэгда поду чая? пологдаалвныз результата.

Парвиз сообщения о природ!»« цеолитах Дальнего Востока поя валкоь в работах учоиих Дальневосточного государственного унлзе ситета (ДЗГУ), Казанского Всесоюзного наУчно-ясслэдсзат.зльского института гоологлл нерудных лсхо.лае;.!нх (ВН^гэолнзруд), Сахалин ского территориального геологического управления (пине ПГО "Са-' хзлингаология") а Кйно-Сахалинсхого государственного педагоглче кого института (ЮСПГЛ).

Однако эК:ект;зность вкл?лбння в рационы крупного рогатого скота цзолитов Лютогского гасторолдеяля до настоящего времени нз изучалась. На выявлено влияние их на продуктивна, репродуктивные '.рункцаа, зазаолопнеское состояние, переваримость, испол , зовавне питательных веществ корма хпвотн&мл а качественны:"! состав мяса, .молока,. G этоЗ точка зрения зкяшезпз природных цеол; тов Лютогского .месторождения в рэгдоны крупного рогатого скота' на Сахалине, на, зап взгляд, является зесъ-sa перспективны:.?.

Цель п задача исследовав:-":: -изучать целесообразность вклту; ния в рациона крупного рогатого скота цзолгтоз Лятогсяого :.:зстс рояданая, установить дозы и.вкязлть ах влияние на продуктивное! ¡¿изяологяческоз состояние, зосзрозззсдятельныё функцаз. .тлзотны

Задача исследоваая'З:

- определять хамя чески" состав цеоллтов Лютогского месторождения;

. - выявить оптимальные.дозы вкшэтезяя цеод'ятоз з рационы :л< лодвяка крупного рогатого скота я установить ас влияние на $яз; логическое состояние, энергию роста, качество .мяса я оплату ко; продукцией;

- определить эффективные дозы включения -цеолитов в рацион;

;ктирушпх, сухостойных коров и выявить ек влияние па иродук-ззпые, репродуктивные функции, обдуй резистентность организма, дату корма продукцией, химический состав молока;

- дать экономическую оценку эффективности использования прп-|днюс цеолитов пря выращивании я откорме молодняка крупного ро-того скота, а такие при скармливании шс тактирующим я сухостой-м коровам.

Научная новизна исследований.

- Впервые проведены исследования 'по использовании природных ' юлитов Дктогского месторождение з кормлении крупного рогатого юта. Определена оптимальная доза их включения з рационы молодка крупного рогатого скота в период выращивания, откорма, а .кзе сухостойных и лактируюяих коров. Изучено влияние цеойятоз I продуктивность, физиологическое состояние, воспроизводателъ-е функции и оплату корма продукцией. Выявлена экономическая зф-¡ктданость использования природных цеолитов Лптогского местороп-:иия в кормлении крупного рогатого скота на Сахалине.

Практическая ценность работы. На основании результатов ис-:едозаннй выявлены оптимальные дозы включения цеолитов в рэцио-[ молодняка крупного рогатого скота в период выращивания я от-|рма, а таете в рационы сухостойных и лактзрующнх короз, обеспе-Еа^щах певгшеяие продуктивности на 17,4«, улучшающие физиологичное состояние и воспроизводительные функция. ."

Апробация.работы. ГЛатеряалы диссертационной работы долсле ы 'Всесоюзных созепрниях по проблеме "Природные цеолиты з парод- • м хозяйстве" (Кемерово-Новосибирск, 1989, 1990, 1991)*, заседа-:и научно-методической комиссии по кормлению седьскохоачйствен-х глвотных ДВО ВАСШШ (Хабаровск, 1990, 1991), ваучно-прзктп-!ских конференциях научных работников и аспирзнтов в Хабаровске

9 о

(1988-1990), на ученом совете СахПЯТСХ (1990, 1991).

Объем роботн. Диссертация изложена на 114 страницах мззин< писного текста. Содер^т 27 таблиц. Состоит из взедепля, обзор: литературы, собственных исследован;;:":, енэодоз, прэдлогонн:: про: Еодству, приложения я списка литературы, который включает 143 I именования, в том числе 30 - па иностранных языках.

глатериш л .\ето,~ка исаишоздшй

Сренде чем приступить к опыта;:, по вклккеняз цеолитов Лито] ского месторождения в рационы крупного рогатого скота, были пр< ведены медико-биологаческяе исследования. Определен химический состав цеолитов, изучено их влияние на генеративную и гонадотр< • ную функции кркс,мутагенное, тератогенное п эмбрпотоксическое действие. Определено содержание тязелас металлов в мясе цыплят-бро^леров, пояучава:гх в течение 60 дней цеолиты Лзтогсксго пес: роядения.. Исследования проведены совместно с Всесоюзны:.: научно-.исследовательским янотитутом ветеринарной санитарии.

" Проведено два научно-хозяйственных опыта я одна произведет венная проверка по скармливании лютогсках цеолитов крупно:.;? ро: тому скоту► Все исследования выполнены согласно схеме I.

Опыт I. Включение различных доз природных цеолитов Лвтогс* го месторождения в рацяоаы молодняка крупного рогг того, скота

Опыт проведен в совхозе "Комсомолец". Для его проведения г принципу пар-аналогов было подобрано 48 бычков, которые были рэ пределены на 4 группы: одна контрольная я три опытные. Первая опытная группа в течение 382 дней получала по 0,75 г'цэолита на I кг яявой массы, вторая - 1,0 и третья - 1,5 г.

Схема научно-хозяйственных я физиологических опытов по включению в раплояы крупного рогатого скота различных доз природных цеолитов Дютогского месторождения

Олыт 2. Определять оптимальные дозы вклшення природных-цеолитов Лютогсиого месторождения з рационы сухостойных и лактирупстс коров и выявить их влияние.на продуктаность, физиологическое состояние я воспроизводительные функции ~.пв очных

Опыт проведен вначале па сухое то": них коровах, в псслздуп-ссм - на этих хз :;;лвотных в период лактации в совхозе "Соколовский" Сахалинской области. Для проведения опыта было подобрано 4 группы сухостойных коров с учетом возраста, .тлвой массы, пер: да лактации, продуктивности. Одна группа слу.~:пла контролем, а три были опытными. Первая опытная группа коров в течение сухостойного периода и в последующем, в течение ICC дне;': лактации, получала' 350 г цеолита на голову в сутки, вторая - 400 и третья - 450 г.

Производственная проверка по включению цеолитов в рационы молодняка крупного рогатого скота проведена в совхозе "Соколовский". С этой целью было подобрано две группы бычков в четырехмесячном возрасте: 53 голов в контрольной .группе и 55 - в опытной. При проведения производственной проверки на .бычках учитыва ли прирост кпвой массы, затрата кормов на единицу прироста и ф: зиологическое состояние.

Определено содержание макро- и микроэлементов химическим и спектральным анализом в цеолитах Латогского месторождения.

При проведении опытов на нпзотных рационы балансировались по основным питательным веществам согласно нормам ВАСЕГПГ (1935 Содервание всех подопытных животных было одинаковы:.! и соответс1 вовало технологии, принятой в совхозе.

Учет поедаемости кормов по группам проводился а~еднезно, индивидуальный - один раз в десять дна" (путем.взвеолвания по двум сменным дням). Прирост яивой массы устанавливали путем ека месячного взвешивания, при этом расчет дозы цеолита определяли

здекадно, исходя из среднесуточного прироста с нараставшим эгом.

Питательность рационов устанавливали по фактическое содер-квз кормах снрого протеина, sapa, клетчатки, золы, кальция, зфора, каротина - по методикам, описанным З.Т.Лебедевым, А.Г. эвпчем (ISS9), а сахар - по Бертрану.

Влияние цеолитов на физиологическое состояние подопытных штяых устанавливали по поедэемостп и переваримости кормов, ¡росту нивой массы п качеству мяса, биохимическим п гематоло--шским показателя;.! крови, мочи и клиническим показателям. _ В вв определяли содержание гемоглобина - по Сали, количество 1троцитов и лейкоцитоз подсчитывали в камере Горяева,содеряа-? кальция, неорганического фосфора - по Бригсу, процент об®го [ка - рефрактометрически, каротина - по руководству Л.Т.Лебеде-и А.Т.Усовича (IS69).

' Удельную массу мочи определяли урометром, рН - рН-метром, 'оновые тела - по Ланге, белок - по сульбасаляцзловой пробе, -:т - по Кьедьдалн; в ::аде - концентрацию сухого вэдества, азо-:о».ра, клетчатки, БЭВ, золы, фосфора - по методикам, описан-I ранее. *

Для изучения использования питательных веществ корма подожми бычками в зависимости от включения в их рационы раэлиЗ-: доз цеолитов был проведен балансовый опыт в возрасте 12 ме-[0B, то есть при дсстиненип бычками айвой массы 300-320 кг. онце опыта провели контрольный убой бычков по 3 головы из дой группы. Определяли убойный выход, массу тугаи, аотакже хищений состав мяса. В мясе определяли содержание белка, аира, ьция, неорганического фосфора - по методике, описанной ранее, .еряание микроэлементов в мясе определяли методом атомнойдсорб-нной спектроскопии, на приборе С-303 в пламени пропан-бутан-

о 10

воздух.

Молочную продукт® и ость по группам учитывал:; ежедневно, индивидуально - раз в. 10-15 дней, процент жира в молоке - раз в 10-15 дней, химической состав молока - раз в месяц,- При проведения балансового опыта поела амос ть кормов я их остатки учитывали индивидуально екеднезно.

В молока определяла содержание нира, белка, кальция, фосфора,- плотность я кислотность по методикам ТСХА (1973), сахара -мякрометодом Хагедорна-Иенсена; содержание нитратов в молоке -ионсэлективным методом.

Проводили наблюдения за воспроизводительными функциями: первый приход в охоту, продолжительность сервис-периода, количество осеменений на одну стельность.

Все указанные анализы выполнены в лаборатория Сахалинского. НЖХ, содед^шнйэ микроэлементов в мясе определяли в лаборатория "Таенгеологая" (г. Хабаровск).

Результаты исследований обработаны методом вариационной статистики по Н. А .Плохи некому (1969). Экономическая эффективност: рассчитана по методике ВЛЕа (Шмаков Ю.И. я др., 1984).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСОЩЮВАЮЙ

Химический состав и основные физико-химические параметры лзотогских цеолитов представлены в таблице I.

Лютогские цеолиты обладают высокой удельной поверхностью (42-86 м2), емкостью поглощения - 49-99 мг-экв/ЮО г, суммарное количество объемных катионов - 18,8-90,3 мг-экв/ЮО г, яоказате-дя по парам воды 5,25 шоль/г, метиловому спирту - 3,63 ммоль и высокой удерживающей способностью.

Таблица I

Химический состав цеолитов Литогского месторо-тден'ия

Химический анализ Спектральный анализ

хаме н ты ю Элементы с1 /О

72»ЗБ Со 0,51

Л о 0,39 РЬ 1,9 х ПП4

«2% 13,14 $п 3,2 х ПГ3

>12°3 1,63 9,0 х Ю-2

СЛО 2,72 0 ^ - 3,1 х ТО-1

Мд.0 0,93 и 2,1 х КГ3

0 3,99 си. 1,5 х Ю"1

1,20 ' р 1,0 х Ю-6-.

13,53 А 4 1,0 х Ю"3

со2 0,12

30- 4,2 х Ю-2

п 5,7 х ТО"2

Результаты медико-биохимических исследований показывают, о цеолиты Литогского месторождения не оказывали мутагенного, бриотокспческого и тератогенного действия. Содержание тяжелых таллов в мышцах:и в печени гыплят-бройлероз ае превышало иакси-льно допустимого уровня (ЦПУ) для мяса птицы, установленного -н здравом СССР (Сан. Пин. 42-123-4089-85).

Содержание кадмия в мышцах бройлеров в опытных группах нахо-лось в пределах 0,2-2,1 мкг/кг сырой массы, а в мышца;? конт-льных бройлероз - 0,3-1,2 мкг/кг я не презыаало для мяса птицы У, равной 50 мкг/кг. Содержание кадмия в печени контрольных цып-

лят не превшало Ю,2±2,4 ¡.«г/кг пря TJ ICO мкг/кг. Уровень cbi цэ в опытных группах находился в пределах 0,003-0,55 мг/кг пря ЭДУ 4,5 мг/кг, в печени - 0,015-0,097 мг/кг пря 1Щ7 0,6 мг/кг.

Содержание мыеьякэ а мышцах броллзрсз в контрольной и в она вих группах с добавкой цаолятоз в количестве 3 и 5" к массе para

ч

она установлено в пределах 0,047-0,031 мкг/кг я нэ превышало ЦПУ ОД мкг/кг, Пря зклвчеваи цеолитов в дозе 25^ от массы рациона концентрация этого элемента в мьппцах достигала 7J7 я составила 0,098-0,105 мкг/кг. 3 леченя содео.-акяз мьсьяка во всех группах не презшаяо .'.ЩУ (1,0 мкг/кг).

Проведенные исследования показывает, что мьзцы я печень цыяля'т-броПлеров с "ПерзомайскоД" птицефабрики, пояучззг.:гх с 5-го по 47-й день .вкращнваняя цэолятк Лютогского :.'.естороглення в количестве 3 s 51 к масса рациона'содержат кадмиГ;, ртуть, свинец, мшьяк я фтор Hîtse установленного Минздравом ССС? ЦПУ для продуктов питания я могут бить рекомендованы к реализация бзз. ограничения по данаим ляматгруетц'Д'. показателям.

о

Опыт I. Включение различных доз природных цеолитов Лютогского месторождения з рационы мслод&яка крупного рогатого скота

Фактическое среднесуточное потребление кормов подопктякмя бычками за период вырадявания и откорма я содерззкяз в них пята-тельных веществ приведено з таблице 2.

В рационах контрольной группы бычков приходилось перэзаря-мого протеина 122 г, в первой опнтноГ: - 125, во зторо?: - I2S я в третьей - 123 г в расчете на I кормовую единицу. Отнесение сахара к протеину в рационах контрольннх я опытных бычков находилось в пределах 0,6 : 1,0.

Фактическое среднесуточное потребление кормов я питательных веществ подопытными бычками, кг/гол.

Группа

показатели --

контрольная I опытная П опнтная Ш опытная

лоно 0,7 0.7 0,7 0;7

рат 4,4 4.4 4,4 4.4

по многолетних трав 0,5 0.5 0,5 0,5 '

ваз (горохо-озсявый) 3.4 4.6 4,6 3,3

я ос (горохо-овсяный) 7.5 8,2 8.1 7.9

■лбикорм 3,2 3,2 2,9 2,9

ленка (овес+горох) 2.1 2,8 2,9 -2,9

звяная мука 1,0 1,0 1.0 1.0

рда 2,3 2,3 2,3 . 2,3

ль-^поваренная •' 0,01 0,01 0,01 0,01.

л 0,02 0,02 0,02 0,02

рационе содержится:

сухого вещества 8,0 8,8 .8,6 8,5 3-

корневых единиц .7,5 9,9 7,6 7,4

обменной энергии, ВДж 78,7 83,5 80,2 77,8

переваримого протеина 0,839 0,888 0,857 0,862 '

сырого протеина 1,159 1,241 1,204 1,197

клетча тки 1;456 1,670 1,654 1,561

кара 0,299 0,329 0,322 0,302

БЭВ 4,380 4,660 ' 4,474 4,295

сахара 0,492 0,509 0,494 0,515 •

кальция 0,048 0,051 0,050-» 0,058

фосфора 0,041 . 0,044 0,043 0,042

каротина 280 320 323 346

Изменение язвой кассы подопытных бычков на гёонз приведенных рационов представлено,в таблице 3.

Таблица 3

Изменение живой массы подопытных бычков за период опыта, кг С.! - т. )

Гоуппа

Показателя

КОная°ЛЬ~ 1 о™™3 п опытная Ш опытная

^ивая масса при пос-.

тановке на опыт 61^0,77' 5911,05 5710,62 60^1,26.

2пвая масса бычков ' .

в возрасте 6 месяцев 164^7,17 I79i7.CS 159^3,13 16217,23

Среднесуточный прирост, г ' 652 759 675 675

Епзая масса бычков

в конце опыта 354112,96 3781-7,75 38С&9,4 37814,6

Среднесуточный прирост, г • ' 767X25,50 «£35±17,86 . 845121,55х 632±12,55г

Абсолютный прирост 293113,26 219±6,85 32313,35х 31814,78х

% <0,05

Анализ величины среднесуточных приростов опытных я контрольных бычков показал, что включение к основному рациону цеолитов в дозе 1,0 г на I кг живой массы увеличивает прирост ."зизой массы за период опыта на 10,2^ по отнопения к ."тзотныл контрольной группы.

Критерием объективной оценки эффективности включения в рационы бычков цеолитов являются зэтрзтн питательных веществ на I кг прироста. Контрольные животные на.1 кг прироста затрачязаля 8,7 корм, ед., первой опытной - 8,0, второй - 7,4 я В третьей -

15,6 корм., ед.

Коэффициента переваримости питательных веществ корма под-пктшгла бкчксги при включении в их рационы различиях доз цеоли-ов приводил в таблице 4.

Таблица 4

Коэффициенты переваримости питательных Еглеств бычками в зависимости от получаемых доз цеолитов, % Ш-т)

Группа

Показатели

КОн1я°ДЬ" 1 ватная

П опытная Ш опытная

ухое вецество

рганическое зе-эство

ротеин

ир

летчатка £3

63,2^0,70 64,^1,08

67,(£1,41 68,1£О,93

63,9-0,54 67,с£о,78

62,Б±0,73 63,710,93

44,2-1,00 45, ТХ!, 04

74,6±0,57 75,8±0,44

64,4—0,57

69,7±0,46х

67,7^0,53х 64,510,79х

47,6^1,19 45,2^-1,60

77,7±0,29 74,5±£,20

64,6±1,31х

66,,40х 61,ГЬ0,06Х

63,0±0,45х

х)р <0,05

• Лучсе использовали протеин корма беткп первой и второй опитых групп, а бкчки третьей группы использовали его хуяе, чем кон-рольнке на 4,4«. По всей видимости, это обусловлено тем, что с величенкем вводимых в рационы молодняка доз цеолитов в процессе «таеггрензя ферментативная активность снижается.

Если проанализировать использование подопытными бачками жи-а, клетчатки и.Б38,.то видно, что питательные вещества подопыт-ые бычки использовали лучше, чем контрольные, что подтвержда ет-я среднесуточным приростом на протяжении всего опыта, а также в период балансового опыта. •

Баланс азота у бычков всех груш бью положительным и обеспечивал прирост в пределах 700-800 г за период опыта. Однако наиболее полно его использовали бычки, получавшие дополнительнс к основному рациону цеолит в" дозе 0,75 и 1,0 г на I кг яивой ш сы.

Бадане кальция и фосфора у зевотных всех групп был тэкяе положительным.

• . Таким образом, включение в рационы бычков цеолитов в указанных дозах оказывало положительное влияние ва переваримость а использование питательных веществ, а, следовательно, и на при рост хивой массы.

'Наблюдения за физиологически.! состояние?! подопытных бычко показали, что у всех бычков аппетит был хороши.!. Клинические по казатеди: температура, пульс, дыхание - находились в пределах физиологической нормы. По гематологическим и биохимическим пока зателям крови судили об обмене веществ и состоянии здоровья под опытных животных (таблица 5). 0

Показатели крова кивотаых всех групп находились в пределах физиологической нормы, следовательно, введение в рационы молодняка крупного рогатого скота цеолитов в дозе 0,75; 1,0 и 1,5 г на I кг живой массы не.оказывает отрицательного влияния на их здоровье, а такке использование питательных веществ корма животными и среднесуточный прирост живой массы.

Большой практический интерес представляло определить убойный выход ..г" и содержание в нем сухого вещества, кира, протеи на у бычков, получавши различные дозы цеолита. С этой целью, в конце опыта был прсведев контрольный убой подопытных бычков (таблица 6).

Гематологические я биохимические показатели подопытных бычков (Ы £ т.)

Показатели

Группа

контрольная

I опытная П опытная Ш опытная

ЭРИТРОЦИТЫ, МЛл!«5

Гемоглобин, г %

Лейкоциты, зыс.

ОбщиЗ бэлок, Й

Кальций, мг %

Каротин, мг

Резервная щелочность, мг/«

■ 5,9£0,8 Ю,5±0Д . 6,6±0,4 7,7*0,3 9,0^0,2 0,6±0Д

б,зб£о,б п,а±о,з

5,9*1,4 •*'8,3£0,4

8,Э£О,1 о,т£од

6,42£о,5

п,з£о,5

7,3*2,3 8,2£0,1 8,4±0,6

о,б£о,оз

. 5,54*0,2 9,7*0,8 8,8£2,4 • 7,8£0,2 10,05*0,8 0,6 £0,07

516*10,6 459*25,3 507*6,3 541£17,7

Таблица 6

Убойный выход и химический состав мяса подопытных животных (М * ^Ч, %

Показателя

Группа

X опытная П опытная Ш опытная.

ПОЛ

Убойный выход 52,б£0,12 55,5£0,20 54,7£О,86 55,Э£1Д0

Содержится в I кг мяса: сухого вещества 26,13£0,31 25,26*0,01 25,28£о,21 26,19*0,97

протеина 20,32*0,57 20,78£0,22 22,00£2,62 21,81*4,07

жира 3,83*0,50 4,17*0,15 4,10£0,88 3,83£о,88

золы 1Д1*0,54 1,07*0,04 1,04*0,04- 1,15*0,02

.18

Убойный выход ' "- у аивотннх контрольной группе составил 52,5^, у получавших цеолиты в дозе 0,75; 1,*0 и 1,5 г на I кг яи-вой массы, соответственно, 55,5-54,7 - 55,9е?. Содержание сухого вещества, протеина, кира в шее опытных и контрольных глвотных было практически одинаковым. В I кг мяса содержалось сухого вещества 25,2-26,1%, протеина - 20,2-22,01, кирз- 3,83-4,It.

•Стоимость суточного рациона по фактически съеденному корму в контрольной группе составила 1,64 рубля, первой опытно-"- - 1,6! второй - 1,56 и в третьей группе - 1,60 рублей. Вследствие этоп и затраты кормов на I ц прироста в денежном вкраЕзнпп у -е-зотны: второй и третьей групп оказалась ва 23,27 рубля нал¡a, чем в контрольной или на 11-12«.

Опыт 2. Влияние различных доз природных цеолитов Лвтогског< месторождения на продуктивность, физиологическое состояние и воспроизводительные функции сухостойных и дактирутацих коров •

Проблемой вклпчевия цеолитов в рационы дойпкх коров занимались многие исследователи, однако, дозы йклшения их в рационы разноречивы, изучены ведостаточно полно.

Среднесуточное потребление кормов подопытными животными в зависимости от получаемых доз цеолитов приведено в таблице 7.

На I корм. ед. переваримого протеина в контрольной группе приходилось IC5 г, в первой'опытной - 102, во второй - 105 и в третьей - 104 г.-Отношение суммы углеводов (клетчатка + БЗВ) к протеину в контрольной группе' находилась в: пределах 8,0:1* в nej вой, второй и третьей опытных группах - 7,9:1,.

' Отношение кальция к фосфору-в рационах контрольной группы составило 1,5:1, первой опытной 1,52:1, во второй - 1,49:1 и в третьей - 1,5:1.'

Среднесуточное потребление кормов и питательных веществ (кг/гол»).

Показателя

Группа

контрольная I опытная П опытная Ш опытная

наа 15,0 14,3 13,3 ' 13,5

:лос 9,5 8,0 10,7 9,5

узика 9,3 10,6 7,3 8,6

ода 15 15 15 15

но 1,0 1,0 1,0 1,0

мбпкорм 5,5 5,5 5,5 5,5

ль поваренная' 0,07 0,07 0,07 '0,07

олнт, г - 350 400 450

рационе содержится:.

сухого вещества 18,4 17 ;7 17,5 17,4

кормовых единиц 15,0 . 14,7 14,6 14,5

обменноГ: энергии,ЦЕд 144,0 141,6 139,8 139,7

перэзэрлмого протеина ' 1,554 1,524 • 1,519 1-,512

клетчатки 2,755 2,602 2,654 ■. 2,601

БЭЗ ' 9,035 3,855 8,858 ' 8,693

нира 0,547 0,525 0,531 . 0,525

сахара 1,190 1,275 1,074 1,145

кальция 0,136 0,131 0,130 0,129

Зосйора 0,090 0,086 0,087 0,086

каротина, мг ' 1735 1560 1717 1670

сахаро-протеиновое отношение 0,75:1,0 0,80:1,0 0,79:1,0 0,83:1,0

Переваримость* питательных веществ кормов подопытными лшвот-¡л з зависимости от доз цеолитов в период балансового опыта при-хеныв таблице 8.

Таблица 8

Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (Mira)

Группа

Показатели ................................"..................-

контроль- j опытная П опытная Ш опытная

61,Iii,02

66,9±2,П

61,CÍI,23 68.0ÍI.9I 58.5Í4.46 7I.7ÍI.S6

Результаты балансового' опыта показывают, что включение в ] ционы лакирующих коров цеолитов, в дозах S5Ö г, 400 л 450 г на голову в сутки оказало положительное влияние на переваримость всех питательных веществ.

. Лучше использовали органическое вещество, протеин, БЗВ, au клетчатку коровы первой и второй опытных зтрупн и несколько хук« - животные контрольной группы. Такая se закономерность, на блюда е ся в работах А.М.Шадрива (1984) и В.Т.Калюжного (J986).

Баланс азота, кальция и фосфора у животных всех групп был положительным.

Молочную продуктивность подопытных животных на, фоне .указа! ного кормления за 100 дней лактации приводим в таблице 9. ..

Валовой вадой молока 4$-й жирности-за 100 дней учетного к риона оказался у опытных животных вше, чем у контрольных на 80-307 кг. . .

Сухое вещество 64,2Í2,29 65^lU,96 64,8Í2,27

Se^reCK°Ö Бе" 66>4±г'46 68,SÍ4,35 69,3Í2,0I

Протеин 64,4Í2,65 66,3*5.26 65.3Í2.70

Жир. 68,9Í2.01 69,7ÍI.77 70,8ÍI.87

Клетчатка 55,8Í4,60 56,9ÍI,67 57,8Í2,33

БЭВ 70,0il,26 75,5ÍI,74 73.2Í4.55

полочная продуктивность подопытных животных за 100 дней лактацяя (средняя на голову),, кг

Показателя

Группа

Х°ная°ДЬ * опытная П опытная Ш опытная

)злозо:: надой молока !атурально"1 яярности

¡одергэняе яяра, 2 . :,1 ± т)

¡адовой надо"; молока

с} »

яярностя

!реднесуточный удо;5 ;^-го молока

2000 2290 2190 2006

3,22-0,05 3,36*0,II 3,37±0,18 3,46*0,10

1763

2070 1983

1843

17,63 20,70 19,83 13,43

Хямяческя:1 состав молока за период опыта приводим в табли-;з 10.

Таблица 10

Химический состав молока за опытный период

Показатели

елок С.! £ т) ЯТрЗТЫ, мг/кг альций, г/кг осфор, г/кг

Груша

Я°ная°ЛЬ~ * оштная Я опытная • Ш опытная

2,72*0,07 2,85*0,07 2,73*0,07 2,73*0,07 2,82*0,30 2,80*0,'"7 2,59*0,21 2,20*0,10

0,108 0,090

0,104 0,094

0,096 0,084

0,107 0,091

Включение природных цеолитов в рационы дотирующих коров не казаяо существенного "влияния на химический состав молока. Содер-

. 22

жание кальция, фосфора в молоке контрольных и опытных коров прг тически было одш.зковым, тогда как уровень'нитратов в молоке к< ров, получавших цеолиты в дозе 400 и 450 г на голову в сутки, < зился на 22% по отношению к молоку коров контрольной группы.

По биохимическим показателям крови судили о состоянии здо] вья подопытных животных (таблица II). Из приведенных данных ви; но, что включение в рационы коров цеолитов не оказывает отрицательного влияния на биохимические и гематологические показател: крови' животных.

Таблица II

Биохимические показатели-крови подопытных коров (М - ж)

Показатели

Группа

К0®о20ЛЬ~ I опытная П опытная Ш опытна.

пол

Общий белек,г% 8,27-^0,23 8,48^0,19 . 7,97±0,41 7,82±0,;

Кальций, 8,75-2,55 "Ю,3±0,42 10,3±0,38 10,67^0,:

Фосфор, 4,44±0,13 5,38±0,08 4,29^0,45 5,06^,

Сахар, ит% 63,56^2,03 59,43^,29 59,49^,41 62,987^

Каротин, ыг£ • 0,93^-0,09 0,92±0,09 1,07*0,124 0,95*0,

Гемоглобин, т% 11,6*0,69- 12,1*0,66 10,6*0,72 10,9*1,

Эритроциты, мдв/лы* 5,76-0,33 6,0*0,25 5,5*0,67 6,3*0,

Лейадщзты, тыс. . 7,9*1,04 8,6*0,84 9,86*0,47. 10,3*0,

Концентрация белка и сахара в крови животных Есех групп в хсдшись в пределах нор;.®, ацидоза не наблюдалось.

Наблюдения за воспроизводительными способностями доказали что отелы у кшотных всех групп протекали без особых патологических отклонения (таблица 12).

Воспроизводительные способности у подопытных животных, 3 Ш * яь )

Группа

Показатели контрольная I опытная П опытная Ш опытная

юдоляятедьность Фвис-перяода,дней 81,2*18,49 63*19,28 72,3*11,48 90,7*22,38

[ело осеменений на [ну стельность 2,85 1,85 2,37 1,28

!сса приплода при . вденЕя, кг 34,0*1,49 37,0*1,36 38,0*1,0 38,7*0,96

юса приплода в воз-юте I мес., кг 51*2,25 52,0*2,25 55,0*1,42 '56,7*1,34

Продолжительность сервис-периода у коров опытных и контроль-гх групп оказалась неодинаковой. Животные первой опытной группы иодотв орялись на 18 дней, Еторой - нэ 7,9 раньше контрольных, даако наблюдаемые различия в длительности сервис-периода недосто-:рны ввиду незначительной индивидуальной изменчивости организма '<0,1).

Наиболее существенным.показателем, характеризующим воспроязво-газльные способности коров, является число осеменений на одну дельность. В наших опытах в контрольной группе-на одну стельность ото произведено на 15,4-22,3^ осеменений больше, чем в опытных зуппах. Следовательно, включение в рационы коров природных цеоли-)В Лютогского месторояденяя оказало положительное влияние не тояь-з на молочную продуктивность, но и на физиологическое состояние на воспроизводительные функции коров.

Большой практический .интерес представзяло определение затрат

кормов в денежном выражении на производство I ц молока при вкд! ченяи в рационы коров различных доз цеолитов (таблица 13).

Таблица 13

Расходы кормов в катаральном п стоимостном виразеняи на I корову и I ц молока за период опыта

Группа

Показатели

контрольная I опытная

П опктная

гнзя

кол-во корма, Ц с угли,' РУб КОЛ-Ш корма, а суша,' руб кол-во корма, ц сумма, РУб ксл-во корма, ц сумма руб.

Сенаж 15 172,35 14,3 164,30 13,28 152,58 13,5 155,1

Силос 9,6 40,3 8 33,36 10,7 50,71 9,96 41,5

Куузика 9,3 73,74 10,6 84,05 7,3 57, Б8 8,6 69,1

Сено 1,0 12,33 1.0 12,33 1,0 12,33 1,0 12,3

Барда 15 4,55 15" 4,55 15 4,55 15 4,5

Комбикорм 5,5 121 5,5 . 121 5,5 121 5,5 121

Всего ' 55,4 424,0 54,4 419,59 52,78 399,05 54,56 402,'

Валовой надой

молока, кг 2000 2290 2190 2006

Стоимость еу

точного раца 4,24 4,19 3,99 4,1

она, руб.

Стоимость I ц «

молока по 33 т- 21-00 18-30 18-22 20-1

ратам кормов ) .

руб.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОВЕРКА

Полученные результаты в научно-хозяйственном опыте по скармливанию различных доз цеолитов Лютогского месторождения молодняку крупного рогатого скота нами проверены в производственных условиях

з созхозэ "Соколовский" на бычках в количества ИЗ голов. Абсолютный прирост ливой массы бычков за 60 дней учетного периода контрольной группы составил 40 кг, получавшие цеолиты в количестве I г/кг -ивой массы - 46 кг, пли оказался вше, чем у сверстников нз 15?.. При этом рас-

ход питательных веществ на I кг прироста б опытной группе на 9,71 вике, чем в контрольной.

Фактическая стоимость кормов в донезяом выражении, затраченных на одну голову за период производственной проварки, составила 2С руб. 43 коп. или на 3 руб. 65 коп. ниле, чем у контрольных бычков.

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что скармливание сельскохозяйственна.! яи~ зотным природных цеолитов Лютогского месторождения не оказывает отрицательного влияния на их физиологическое состояние и продуктивность.

2. Оптимальная доза включения в рационы молодняка крупного рогатого скота в период доращязания я откорма цеолитов Лютогского месторождения - I г на I кг нивой массы. При скармливании цеолитов з указанной дозе среднесуточный прирост увеличивается на 10,11, а убойный выход - на 31, затраты кормов на I кг прироста снижаются на 6,11.

3. При скармливании молодняку крупного рогатого скота цеолитов в дозе 1-г на I кг яизой массы повышается использование азота корма на 7,61, органического вещества - на 3,11, а при • включении цеолитов в дозе 1,5 г на I кг яизой массы, наоборот,' наблюдается тенденция к снижению использования азота корма.

4. Оптимальная доза цеолитов в рационах сухостойных коров - -

250 г на голову в сутки. При скармливании данной дозы цеолитов сухостойным корс~>ам кивая масса приплода увеличивается кэ 8,8-II,7£, а прирост нив ой масса теленка в перзыГ- месяц кязие - на 2-11".

5» Оптимальная доза включения цеолитов в рационы лактпрую-щях коров - 400 г .на голову в сутки. Снармлигание цеолитов в та ком -количестве способствовало увеличение удоя молока 4--п р.прнс ти но 4,5-17,4't и сншкеншо затрат кормов на образование I кг молока на 18,4<, протеина - на 16,9^.

6. Включение цеолитов в дозе 400 г на голову в сутки в pai нн лактирующих коров сокращает сервис-период на 8,9 дня, индекс осеменений - на 0,48, затраты кормов в стоимостном выражения вв I ц молока 4't-ii лсирности на 2 руб, 78 коп.

7. Увеличение продуктивности п снижение затрат кормов и ш раваримого протеина на I кг прироста и I кг молока 4^-й жирности при скармлизаняи пряродянх цеолитов Лютогсхого месторатдеяш обусловлено зузеш использованием питательных веществ kodmob. Морозы, получавшие природные цеолиты в дозэ 350-400 г нз голов: в сутки, лучше переваривали органическое и сухое вещество, протеин, кяр, БЗВ, такая же закономерность наблюдается И при переваривании питательных веществ корма у молодняка крупного рогат го скота,

прдщжеш производству

Исходя из полученных данных, рекомендуем в рационы молодя ка крупного рогатого скота во все периоды выращивания и откорм включать цеолиты Лютогского месторождения из расчета 1,0 г ка I кг SEE ой массы, а-сухостойным и лакирующим коровам - 350-4С на голову в сутки.

СПТКСКОЗАНлЗ РАБОТЫ ПО ТЕ'-.Е ДИССЕРТАЦИИ;

1. Дг.9я С.Д. Использование природных цеолитов Сахалина при зкра'днзакии молопняка крупного рогатого скота // Информационный I не то к 98-89. - ДЫШ. - Ю-Сахалинск, 1889. - 3 с.

2. Д::;зи С.Д. Влияние различных доз природных цеолитов на тр оду к тив кость крупного рогатого скота // Информационный листок

2-91. - цНТИ. - Ю-Сахалинек, 1990. - 3 с.

3. Джен С.Д. Использование природных цеолитов Сахалина при зырасявании молодняка крупного рогатого скота (производственная проверка) // Информационный листок 1-91. - ЦНТИ. - Ю-Сахэлянск, [990. - 2 с.

4. Николаев В.Н., Бочкарев Б.Н., Дяен С.Д. Влияние-добавок цеолитов з рацион крупного рогатого скота на накопление микроэлементов в тканях животных // Природные цеолиты в народном хозяйстве / Тез. Зсесонз. совет. Кемерово, Новостройка (18-19 апреля 1990). - Новосибирск, 1990. - С. 148-149.

5. Д.-ея С.Д. Цеолиты Сахалина при вырзеивании бычков // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве // Материалы Зсесоюз. созещ. Кемерово, Новостройка (апрель 1991). - Новося -бирск, 1991. - С. 65-68.