Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ПОДСТИЛОЧНОГО, БЕСПОДСТИЛОЧНОГО НАВОЗА И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИИ НА ПИЩЕВОЙ РЕЖИМ ТИПИЧНОГО ЧЕРНОЗЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ.. ЗВЕНА СЕВООБОРОТА: « КУКУРУЗА—ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА— КУКУРУЗА» В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ МССР

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ПОДСТИЛОЧНОГО, БЕСПОДСТИЛОЧНОГО НАВОЗА И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИИ НА ПИЩЕВОЙ РЕЖИМ ТИПИЧНОГО ЧЕРНОЗЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ.. ЗВЕНА СЕВООБОРОТА: « КУКУРУЗА—ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА— КУКУРУЗА» В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ МССР"

¿-¿¿¿АО

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ШТЕФАНИЦА Борис Иванович

ВЛИЯНИЕ ПОДСТИЛОЧНОГО; БЕСПОДСТИЛОЧНОГО НАВОЗА И М И Н Е Р А Л Ь Н ЫХ УДО Б Р Е Н И И НА ПИЩЕВОИ РЕЖИМ ТИПИЧНОГО ЧЕРНОЗЕМА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЗВЕНА СЕВООБОРОТА: «КУКУРУЗА—ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА— КУКУРУЗА» В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ МССР

Специальность 06*01,04 — агрохимия- .

Автореферат* > диссертации на соискание ученой степени кандидата селъскохог*Ас*вениых наук

МОСКВА — 1979

Н^>гьо^;м - ¿¿у Регреш.и

Работа выполнена в Кишиневском филиале ЦИНАО и Кишиневском сельскохозяйственном институте имени М. В. Фрунзе.

Научные руководители: член-корреспондент академии наук МССР доктор сельскохозяйственных наук С. И. Тома и кандидат сельскохозяйственных наук доцент М. И, Думит-рашко.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук профессор X. К. Асаров, кандидат сельскохозяйственных наук старший научный сотрудник В. А. Васильев.

Ведущее предприятие — Кишиневский государственный университет имени В. И. Ленина. ^

Защита диссертации состоится «лу » Ь^гЧ^¡Р^г . . . . 1979 г. в «/6 V часов на заседании Специализированного совета К-120.35.01 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул., 47. Ученый совет ТСХ А.

С диссертацией можно оз

Автореферат разослан «

/Ученый секретарь Специализированного совета лонент

доцент

совета

л; А, ДОРОЖКИНА

■я-имо

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы.-Производство и создание необходимых фондов зерна в нашей стране было и остается одной из важнейших народнохозяйственных и политических задач. В «Основных направлениях развития народного хозяйства СССР на 1976—1980 гг.*, утвержденных XXV съездом КПСС, намечено довести среднегодовой валовой сбор зерна по стране до 215—220 млн. тонн, а по МССР решением XIV съезда КП Молдавии — до 4 млн, тонн. Увеличение урожайности и повышение качества основных зерновых культур республики — кукурузы и озимой пшеницы — возможно только при использовании комплекса приемов, среди которых особое место занимает правильное применение минеральных н органических удобрений. В этих целях,в X пятилетке намечено увеличить завоз в Молдавию минеральных туков до 5800 тыс. тонн в стандартном исчислении, С ростом применения минеральных туков возрастает и количество органических удобрений и прежде всего навоза.

Актуальность вопроса использования навоза еще более усиливается в условиях специализации и концентрации животноводства на крупных промышленных комплексах, где при бесподстилочном содержании животных накапливается большое количество полужидкого и жидкого бесподстнлочного навоза. Только в Молдавии ежегодно накапливается около 5 млн. тонн такого навоза, свыше 11 млн, м3 животноводческих стоков и около 7 млн. тонн подстилочного навоза. Однако использование их в качестве удобрения изучено недостаточно, в особенности при разделении полужидкого навоза крупного рогатого скота на фракции.

Цель и задачи исследований. Цель настоящей работы заключается в выявлении оптимальных доз жидкой , и твердой фракций бесподстилочного навоза крупного рогатого скота при раздельном или совместном использовании их с минеральными удобрениями в типичном для-Центральной зоны Молдавии звене севооборота: «кукуруза на силос—озимая пшеница—кукуруза на зерно» на типичном черноземе.

шфд&г?. Ё^С — 1

«В55Г1Й ¿игл

В"задачу исследований входило: определить сравнительное действие и последействие различных доз твердой и жидкой фракций бесподстилочного навоза крупного рогатого скота и эквивалентных доз (по содержанию NPK или только азота) минеральных туков и подстилочного навоза на содержание в почве нитратного и аммиачного азота, подвижных фосфатов и обменного калия; установить наиболее эффективные дозы применения различных фракций бесподстнлоч-ного навоза с целью получения максимальных урожаев надлежащего качества культур звена севообороота; выявить влияние различных видов, форм и доз удобрений на содержание азотистых веществ, в том числе нитратов, макро- и микроэлементов в зерне и вегетативной массе озимой пшенн-цы и кукурузы; изучить действие этих удобрений на технологические качества зерна и хлебопекарные свойства муки озимой пшеницы.

Место и объект исследования. Исследования проводились в полевых и производственных опытах в колхозе имени Мичурина Оргеевского района МССР в 1973—1976 гг. Схемы опытов представлены в таблицах 2—3, Система удаления бесподстилочного навоза самотечно-сплавная с разделением на жидкую и твердую фракции при, помощи фашин. Химический состав различных форм навоза представлен в таблице 1. Удобрения вносили в почву осенью под вспашку согласно схемам опытов. Повторность опыта — четырехкратная. Общая площадь делянок—135 м2, учетная—120 ма, Предшественник первой культуры — кукуруза на зерно.

В опытах высевали гибриды кукурузы ZPSC-58c (на ск-

Таблнца 1

Химический состав, влажность и pH различных видов навоза н воды (в среднем за 3 года)

Виды навоза

х-

а.

«Й - ° 5

ш 2 г а^

Н її

г 2

J. -

z к

Рг05

КіО

общий, %

Навоз полуперепрео-ший подстилочным Навоз бесподстнлоч-пый (твердая фракция) Навоз бес подстилочный (жидкая фракция) Вода

* Сухой остаток,

8,10 75,8 24,2

8,58 78,6 21,4

8,36 94,2 5,8

7.52 99,4 0,6*

0,56 0,28 0,07

4,57 1,81 0.41

145,0

71.4

29.5

-1е обнаружено

0.21

0,23 0,04

0,53 0,23

0.09 0,02

лос), Краснодарский ЗОЗТВ.(на зерно) й озИмуй пшеницу Одесская 51,

Технология возделывания этих культур — общепринятая в Центральной зоне Молдавии. Математическую обработку" урожая проводили методом дисперсионного анализа (Б, Л. Доспехов, 1973). ......

Научная новизна определяется тем, что в результате проведенных исследовании впервые в Молдавии получены экспериментальные данные, характеризующие влияние различных доз жидкой и твердой фракций бесподстнлочного навоза и их сочетания с минеральными удобрениями на пищевой режим типичного чернозема, урожай и качество зерна и вегетативной массы кукурузы и озимой пшеницы. Впервые изучено содержание нитратов и микроэлементов и силосуемой массе кукурузы и в зерне озимой пшеннцы и кукурузы под влиянием удобрения различными фракциями бесподстилочного навоза.

Практическая ценность работы состоит.в том, что на основе полученных результатов исследований,1 проверенных в хозяйственных условиях, рекомендованы' производству оптимальные, экономически выгодные дозы жидкой., и твердой фракций бесподстилочного навоза и их сочетания с минеральными удобрениями, обеспечивающие получение высокого уро* жая кукурузы и озимой пшеницы хорошего качества. Результаты исследований будут использованы для разработки научно обоснованной системы удобрения,в- зернопропашных севооборотах.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и получили одобрение на Республиканской научной конференции «Интенсификация ведения отраслей сельского хозяйства» (Кишинев, 1975), IX конференции молодых ученых Молдавии (Кишинев, 1975), Республиканской конференции «Задачи молодых ученых Молдавии по повышению эффективности науки в условиях специализации и концентрации сельского хозяйства» (Кишинев, 1976), III региональном совещании участников географической сети опытов с удобрениями МССР н УССР (Кишинев, 1977).

Внедрение результатов исследований. Оптимальные варианты с применением твердой (80 т/га) и жидкой (300 ма/га) фракций бесподстилочного навоза внедрены в колхозе им. Мичурина Оргеевского района, начато их внедрение и в других хозяйствах этого района. Эти рекомендации рассмотрены Научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства МССР и приняты к внедрению в условиях Молдавии, наг чиная с 1 января 1979 г. (протокол № 2 от 3 мая 1978 г.), ,

Публикация в печати. По материалам работы опубликовано 8 статей.

Объем работы. Результаты исследований изложены на

122 страницах машинописного текста, работа содержит 40 таблиц и 14 рисунков в тексте и 22 таблицы в приложении. Список литературы включает 269 наименований, в том числе 28 на иностранных языках.

УСЛОВИЯ и МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИИ ~

.Почва опытных участков представлена черноземом типичным, малогумусированным, тяжелосуглинистым на тяжелом суглинке. Содержание гумуса в слое почвы 0—20 см составляет 4,16%, 20—40 см — 3,92%, общего азота соответственно— 212 и 196 мг/100 г почвы. Содержание общего фосфора в слое почвы 0—80 см — около 168 мг/100 г, в том числе в подвижной форме — 10,1 мг, а содержание калия в слое 0—20 см довольно высокое — 38,0 мг/100 г почвы. Реакция почвенного раствора в слое 0—20 см — нейтральная (рН водное близко к 7), с глубиной переходит в щелочную (на глубине 100—300 см рН водное — 8,20—8,38).

Погодные условия в период проведения исследований были 'неблагоприятными для возделывания кукурузы на силос'(1974 г.) и кукурузы на зерно (1976 и 1977 гг.) и более благоприятными для озимой пшеницы (1975—1976 гг.).

Анализ почвенных и растительных образцов проводили по общепринятым методикам. Почвенные образцы брали в трех точках и составляли средние пробы по слоям 0—20, 20—40, 10-60, 60—80. 80—100, 100—120, 120—150, 150—180, 180— 210, 210—240, 240—270, 270—300 см. Нитратный азот определяли по Грандваль-Ляжу, поглощенный аммоний — в солевой вытяжке (0.05N КС1) с реактивом Несслера, подвижный фосфор —„на фотоколориметре по Труогу, обменный калий — по Масловой на пламенном фотометре. В растительных образцах — после сжигания по методу Пиневич: общий азот — отгонным методом в приборе Парнаса, фосфор — фотоколорн-мстрнческим методом по Деннже, а калий—на пламенном фогометре. Нитратный азот в зерне озимой пшеницы и кукурузы и в.силосуемой массе кукурузы определяли по методике, описанной Н. С. Даниловой (1963). Микроэлементы — атом-но-абсорбционпым .методом на спектрофотометре- С-302.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

Влияние различных видов навоза и минеральных удобрений на пищевой режим почвы. Применение различных видов навоза и минеральных удобрений оказало значительное влияние на динамику содержания подвижных форм азота, фосфора и калия в почве как в первый, так и в последующие два і

года после внесения. Применение 30 т/га твердой или 300 м^/га жидкой фракции: бесподстилочного.навоза оказало, как правило, более существенное влияние-на-изменение содержания этих элементов, чем эквивалентные дозы (по N или 1ЧРК)' подстилочного навоза и минеральных туков,, что особенно отмечалось в первый год после внесения удобрений. На второй, н третий год после применения удобрений содержание подвижных форм питательных веществ в почве при внесении жнД-* койфракиип навоза и минеральных туков по сравнению с первым голом несколько уменьшилось, а при применении подстилочного навоза и твердой фракции поддерживалось практически на том же уровне. Это объясняется различной подвижностью и неодинаковым соотношением питательных элементов в навозе. Следует отметить, что в вариантах с использованием 80 т/га твердой или 300 м3/га жидкой фракции бесподстнлочного навоза выявлено повышенное содержание подвижных форм азота, фосфора и калия не только в пахотном слое, но и в более'глубоких слоях почвы: В этих вариантах отмечалось более высокое содержание нитратного азота до глубины 120 см, подвижного фосфора .н обменного калии (1 основном в почвенном профиле 0—40 см. В первый год после внесения удобрений отмечалась миграция нитратов по почвогрунту до 240—300 см (глубина их определения). Так, в 1974 г, при уборке кукурузы на силос (26 августа) содержание нитратного азота в слое почвы 270—300 см составляло в контроле (без удобрений) 1,7 мг, а при внесении 80 т/га твердой или 300 мУга жидкой фракции бесподстилочного, навоза — соответственно 8,8 и 8,2 мг N—М03~ на I кг почвы,

Дикамика накопления сухого вещества' растениями кукурузы и озимой пшеницы при применении различных видов » доз навоза и минеральных туков. Наибольшее влияние на процессы роста растений и накопления ими органической массы оказало применение твердой (80 т/га) и жидкой (3003/га) фракций' бесподстнлочного навоза, а также эквивалентной дозы (по содержанию ЫРК) минеральных удобрений. Довольно благоприятное влияние на рост растений и накопление ими сухой массы как в год прямого действия, так и в последующие два года последействия оказало совместное внесение минеральных туков с твердой или жидкой фракцией бесподстнлочного навоза в половинных дозах.

Влияние удобрений на структуру урожая озимой пшеницы и кукурузы. При внесении жидкой и твердой фракции бесподстнлочного навоза количество початков в обшем урожае кукурузы было значительно больше, а отношение вегетативной массы к початкам уже, чем при удобрении подстилочным навозом н минеральными туками, несмотря на рапное количество внесенного азота. Средний всс одного початка

Влияние удобрений на урожай культур звена севооборота (и/га) - Опыт закладки 1973 г.

Дози удобрений Итого внесено КРК в составе удобрений, кг/га її« ? о ы « — . о ,3ь 2 м з* сї ЧГ і1®1 Последействие Є = 13 3 . X 5 о С.М о, •= £— И га В х« гі £ о 5 ® = і- й а о м о г О О & п к Суммарной урожай основной к побочной продукции за 3 года (зерновые единицы)

1 год Ц год

озимая пшеница, 1975 г. кукуруза на зерно, ¡976 г.

N РІОь КЇО'

зерно при 14% влажности

урожаи прибавка к контролю I

1973 г. 1974 г. 1975 г.

1 2 3 4 5 . 6 7 8 ■ 9 . 10 И 12

Без удобрений (контроль I) ....... Пода 300 мУга (контроль II)...... — _ 250 285 23,8 25,3 33.4 33.5 103,0 110,7 123,5 131,5 8,0

20 20 40

40

40 40

20

40 40

40 40

20

40 40

112

336 224 448 072

Подстилочный навої (т/га)

42 126 84

168 252

106 318 212 424 030

343 343 309 250 369

28,8

34.8 30,1

30.9 39,7

Твердая фракция бес п оде тн л очного навоза (т/га)

40 40

112 224 336

92 184 276

92 184 276

400 250 400

33,2 37,0 47,7

35.4 38.6

37.5 39,9 45,1

37,4 46,1 48,4

126,0 135,6 134,1 123,1 152,0

142,7 130,0 168,9

150,2 163,0 164,7 151.9 187,7

175,3 102,9 203,1

26.7 39,5 41,2 28,4 64,2

51,8 39,4 79,6

Продолженнс таблиц» 2

1 2 3 4 5 С 7 8 9 10 11 12

80 224 181 184 467 41,9 45,2 171,0 206,8 83,3

120 — — 336 276 276 462 40,8 46,4 170,3 207,5 84,0

Жидкая фракция бесподстилочного навоза (м!/гд)

150 105 60 135 342 29,2 36,2 127,1 151,4 27,9

150 150 150 315 180 405 342 46,1 43,7 152,3 183.3 59,8

300 _ 210 120 270 402 37,1 42,2 151,9 179,2 55,7

450 — — 315 180 405 406 37,8 43,8 155,0 184,5 61,0

Мин сральные удобрения и их сочетания с навозом

Навоз подстилочный

20 T/ra+NniP«Kt«- . _ _ 224 81 212 345 42,7 43,4 149,1 179,1 ■ 55,0

Навоз беспода ил очный

(твердая фракция)

40 т/га + ИшРиКи . _ _ 224 184 184 413 49,4 39,6 163,2 193,0 69,5

Навоз бесподстнлочииИ

(жидкая фракция)

150 мэ/гаН-Н1ИРмК]» _ ■ — 210 120 270 389 39,6 37,7 147,2 179,0 55,5

Nii»P«Kiii ...... _ — 224 84 212 387 34,2 36,9 140,7 172,0 ч 40.1

N»(P.,Kiu 672 252 636 387 39,3 42,0 151,4 188,4 64,9

NJMPimKIM..... - - 224 184 184 366 39,8 30,5 142,3 174,2 50,7

NHIPISIKIM 672 552 552 366 48,7 42,5 157,8 193,5 70,0

NJKP|J)KJJ»..... 210 120 270 348 40,9 33.3 142.5 176,1 52,6

p%........ _ _ 0,99 3,18 2,54 — — —

Iicp«....... — — — 10,0 3,3 2,8 — — —

Влияние удобрений на урожаи кукурузы и озимой пшеницы, ц з, е.

Дози удобрений Итого внесено ИГК в составе удобрений, (кг/га) Кукуруза на силос Озимая пшешща Кукуруза на зерно Суммарный урожаї! ОСНОВНОЙ ' продукции в" ■зернових единицах

среднее за

под кукуруз на «мое, 1973 н 1974 гг. под озимую пшеницу, 1974 и 1975 гг. под кукуруз на зерно/ 1975 и 1976 гг. 'и РА КгО 1974— —1975 ГГ. 1975—1976 ГГ. 1976-1977 г.

ц/га прибавка

Вез удобрении (контроль) | _ „_. 2 40 25,2 35,5 106,1 _

Подстилочний навоз (т/гз)

20

20

20

330

126

318

338

35,2

Твердая фракция бес подстилочного навоза (т/га)

40 40 40 336 276 276

399

43,0

Жидкая фракция б<слодстилочного навоза (м*/га)

150

ЫщРИКМ

150

МіиРбіКи

Р% НСР0тМ

150

КніРМКМ

315

336

180

405

345

Минеральные удобрения

276

276

335 0,99-1,45 10,0-20,0

39,5

37,0 3,18-4,36 3,3 —4,8

42,7

47,8

41,9 '

49,7 2,5-1—7,52 2,8 —11,1

139,7

103,4

147,4 148,7

33,6

57,3

41,3 42,6

достиг 165,1—192,5 г, а выход зерна с одного початка — 136,1—157,9 г, что было больше, чем в контроле, на 36,5— 58,4%. Степень изменчивости структуры , урожая озимой пшеницы зависела также от видов, доз и. сочетания применяемых удобрений. Наиболее благоприятное влияние на продуктивную кустистость и отношение зерна к соломе оказало внесение минеральных удобрений в дозах,* эквивалентных (по NPK) 300 м3/га жидкой и 80 т/га твердой фракциям беспод-стнлочного навоза. Количество зерен в колосе было больше при использовании 80 т/га твердой фракции бесподстилочного навоза по сравнению с применением эквивалентных доз (по NPK) минеральных туков.

Сравнительное действие и последействие различных доз бесподстилочного, подстилочного навоза и минеральных удобрений на урожай культур звена севооборота: «кукуруза на силос — озимая пшеница — кукуруза на зерно». Положительное влияние различных видов и доз навоза и минеральных удобрений проявилось на всех культурах звена севооборота (табл. 2), .

При внесении под первую культуру звена севооборота разных видов навоза, содержавших примерно одинаковое количество общего азота (112—105 кг/га), наибольшая прибавка урожая всех культур 51,8 ц з. е. получена от твердой фракции бесподстилочного навоза. С увеличением п этом- опыте дозы внесенных удобрений в 2 раза (N3|o_~m <) суммарная прибавка урожая всех культур звена существенно увеличилась, в особенности от твердой фракции (на 83,3 ц з. е.). Аналогичные результаты получены в производственных опытах (табл. 4).

Более сильное действие твердой фракции на урожай по сравнению с действием других видов навоза объясняется, по-видимому, значительно более высоким содержанием в ней фосфора, который на типичных черноземах обычно весьма эффективен.

Внесение еще более высоких доз навоза и его фракций, содержавших общего азота 315—336 кг/га, было неоправданным: оно не обеспечивало дальнейшего роста урожая как при разовом внесении всей дозы под первую культуру (табл. 2), так н при дробном внесении такого же количества питательных веществ под все'культуры звена (табл. 3).

Дробное внесение твердой и жидкой фракций бесподсти-лочиого навоза под все культуры такого короткого звена севооборота не имело существенного преимущества по сравнению с разовым внесением всей дозы под первую культуру (табл. 2).

От минеральных удобрений прибавка урожая всех культур оказалась намного меньше, чем от твердой фракции, как

Влияние удобрений на урожай культур звена севооборота (ц/га) Производственные опыты

* Последействие Суммарный урожай основи oft

Внесено KP К в составе Поямос действие, силосная I год 11 год

Варианты удобрений (кг/га) озимая лшешша кукуруза продукции в зерновых единицах

N PiOj KîO масса кукурузи <1974— —197G гг.) зорко при 14' пости влаж- урожай прибавка

1975— -1977 гг. 1976— -1977 гг.

Без удобрен н Г| (контроль) . . . — — — 195 22,6 34,9 94,2 „

Навоз подстилочный 40 т/га . . 221 8 t 212 265 28.0 40,0 117,1 22,9

Твердая фракция бесподстилочного навоза 80 т/га...... 224 184 181 378 36,0 40,9 1510 57,7

Жидкая фракция бесподстилочного, навоза 300 м3/га..... 210 120 270 338 32,6 43,0 137,4 43,2

Р%............ 5,3—7,1 4,7-5,5 4,7-5,5 — —

НСРЙ,«.......... 28-39 3.5—5.1 3,8-4,3

Ч

при внесении умеренной дозы питательных веществ — М!2<Р184К184 (табл. 2)-» так И повышенной—МззвР276К276 (табл. 3), несмотря на равное количество внесенных с ними питательных веществ. Существенное преимущество твердой фракшш объясняется, по-видимому, высокой отзывчивостью кукурузы иа удобрение навозом.

Совместное применение различных видов навоза с минеральными туками по сравнению с раздельным внесением такого же количества питательных веществ этих удобрений па равной площади оказало неодинаковое влияние на продуктивность звена севооборота (табл. 5).

Таблица 5

Эффективность сочетания разных видов навоза с минеральными туками в звене севооборота

Прибавка урожая 3 культур ззена {ц зерновых единиц)

Полные дозы навоза и содержание в ник ЫРК, кг/га от раздельного внесения в N О « N. «

ч ггг О и 0> м о ™ а о2 5- еч 2 =£1 оме = «5 £

я о. Б ле;

1. Подстилочный навоз 40 т О^РгЖлг)........ 2. Твердая фракция бесподстилочного навоза 80 т <»»Р|ЫК|И)....... 3. Жидкая фракция бесподстилочного навоза 300 м1 (НцоР.мКго)....... ■41,3 83.3 55.7 49,1 50.7 52.6 45,2 67,0 54,2 55,6 69.5 55.6 10,4 2.5 1.3

Наиболее высокой суммарная прибавка урожая всех культур звена севооборота оказалась при сочетании половинных доз подстилочного навоза и минеральных туков —на 10,4 ц зерновых единиц больше, чем при раздельном внесении полных доз этих удобрений иа: равной площади. Внесение твердой и жидкой фракций совместно с минеральными туками не имело сколько-нибудь существенного преимущества перед раздельным внесением органических и минеральных удобрений.

Качество урожая кукурузы и озимой пшеницы в зависимости от внесения различных видов и доз навоза и минеральных удобрений. Содержание «сырого» протеина. Внесенные удобрения оказали положительное влияние на процесс синтеза азотистых веществ в растениях не только в первый год после их внесения, но и на второй и третий. Так, сбор «сырого» протеина в контроле (без удобрений), составил 725 кг/га, что в

1,5—2 раза ннже,лчем при применении удобрений. Следует .отметить, что внесение навоза и минеральных удобрений в до* зах, содержащих 210—224 кг/га азота, не приводит кповышению содержания нитратов выше допустимых ' норм (0,3% на сухое вещество) в сндосуемой-массе кукурузы в год прямого действия, а также в зерне озимой пшеницы н кукурузы на второй н третий год после внесения удобрений (табл. 6).

Технологические качества зерна> и хлебопекарные свойства муки озимой; пшеницы. Более существенное влияние на силу, муки, упругость теста и. объемный выход хлеба оказало применение минеральных удобрений и подстилочного навоза. При совместном внесении твердой или жидкой фракции бесподстилочного навоза с минеральными .туками был получен объем хлеба более 300 см3, пористость-|г 70 баллов и общая оценка хлеба — 5 баллов. Хлеб из муки этих вариантов полу, чился с гладкой коричневой с румяным оттенком корочкой, мелкой, равномерной пористостью, с белым, желтоватым от* ! тенком мякишем.

Т а б л и ц а 6

Содержание нитратов в силосуемой массе кукурузы и зерне озимой пшеницы и кукурузы (мг/100 г сухого вещества)

Варианты Ппяноо действие, кукуруза .на силос, 1074 г. 1 год последействия, озимая.. И год последействия; кукуруза

пшеница, на зерно.

1975 г. 1976 г.

Без удобрений {контроль 3) . , 212,4 228.9 ' 137,1

Навоз подстнлочннй 40 т/га . . 230,8 ' 225,0 ; 76,9

Навоз бесподстил очный (твердая

фракция), 80 т/га...... 285,6 228,5 ■ 172.6

Навоз бес п одет н.1 очный (жидкая

фракция) 300 м'/гэ ..... 220,7 288,2 193,6 212,4 * 95,1 107,2

±5,01 2:6.59 i 1,03

Р%......... . . . . 2,06 2,99 1,70

НСРсм.......... 15,6 20,5 6.0

1 Содержание минеральных веществ. , Применение разлнч-| ных видов навоза и минеральных удобрений значительно повысило содержание микроэлементов в силосуемой массе кукурузы и в зерне озимой пшеницы и кукурузыкак в первый,, так и в последующие два года после внесения удобрений (табл. 7). При использовании твердой фракции бесподстилоч-. ного навоза в дозе 80 т/га;или жидкой — 300 м3/га по сравнению с внесением эквивалентных доз (по азоту) минеральных I туков или подстилочного навоза содержание иода, марганца ' - и. меди в силосуемой массе кукурузы, а также в зерне озимой

f

пшеницы и кукурузы несколько увеличивалось во все ГОДЫ исследований.

Таблица 7

Влияние различных видов навоза « минеральных удобрений на содержание - .1 н Л1п к кукурузе и озимой пшенице Опыт закладки .1973 года (мг/кг сухого вещества)

Прямое дейст- ki

вие, кукуруза ЗоЛ , ¿2=о

на силос, С - == U с 2 «»

1974 г. S Ую И ¡г я г- о5со sl ss 5 s £>= С -

Варианты • 2 „ = а iU а >:£ •= 5 «Е. М tl Cj — lj *

«ч \£ н i?

а» О с 5 = s 6 а; зерно

Без удобрений (контроль) . . J 0.209 0,215 0,050 0,046

Навоз подстилочный1 40 т/га . , 0.217 0,267 0,052 0,051

Навоз бссподстнлочный (твердая

фракция 80 т/га...... 0,237 0,267 0,065 Q.C50

Навоз бесподстнлочиый (жидкая

фракция) 300 н'/га 0,227 0,266 0,060 0,050

•^¡»РщКщ......... 0,212 Мп 0,254 0,065 0,043

Без удобрений (контроль) , . . 20.7 54,1 22,4 6.6

Навоз подстилочный 40 т/га . . 23,7 61,6 24 2 7,4

Навоз бссподстнл очный (твердая

фракция 80 т/га...... 27,8 61,8 27,2 7,6

Навоз бесподстилочный (жидкая

фракция) 300 м'/га 22,6 56,7 23,7 6,9

МжРщК««......... 24,4 52,7 22,3 7,0

Использование растениями кукурузы и озимой пшеницы азота, фосфора и калия из различных видов навоза и минеральных удобрений. Полученные данные показывают, что растения значительно лучше использовали питательные элементы из твердой и жидкой фракций бесподстилочного навоза и в меньшей степени из подстилочного навоза, что, очевидно, связано с доступностью для растений питательных веществ внесенных удобрений. Так, в год внесения удобрений растения кукурузы использовали из твердой фракции бесподстилочного навоза около 75% азота, 25% фосфора и 47.%- калия. Из эквивалентных доз (по МРК) минеральных туков — соответственно 59, 30 и 32%. Коэффициент использования растениями кукурузы питательных веществ из подстилочного навозагсоставил соответственно: азота 35%, фосфора — 32,%, калия —22%. Следовательно, питательные элементы бесподстилочного навоза используются растениями кукурузы и

озимой пшеницы на типичном черноземе лучше при внесении твердой фракции в дозе 80 т/га и жидкой в дозе 300 м3/га. '

Экономическая эффективность применения различных видов V доз навоза и минеральных удобрений в звене севооборота «кукуруза на силос—озимая пшеница — кукурузана зерно». В основном- все затраты, связанные с получением дополнительного урожая кукурузы и озимой пшеницы окунаются доходом от реализации прибавок урожая. Исключение составляет лишь ежегодное применение 150 м3/га илн один раз в три года 450 м3/га жидкой фракции бесподстилочного навоза, а также внесение подстилочного навоза, в дозе 40 т/га только под вторую (озимая пшеница) и третью культуру (кукуруза на зерно), звена севооборота. Внесение оптимальных доз твердой (80 т/га) или жидкой (300 м3/га) фракции бесподстилочного навоза способствует получению довольно высоких урожаев хорошего качества, что приводит к повышению производительности труда,, снижению себестоимости продукции и получению доходности хозяйства. Это подтвердилось проведенными,в хозяйстве производственными опытами.

Выводы

1. В первые три года'после внесения различных видов и доз навоза и минеральных удобрений наблюдалось увеличение в почве подвижных форм азота, фосфора и калия. Более высокую эффективность оказал бесподстилочный навоз в дозах 80 т/га твердой фракции и 300 м3/га жидкой фракции. В год прямого действия удобрений отмечалась миграция нитратов до глубины 270—300 см.

2. Подстилочный навоз, использованный в эквивалентных дозах по содержанию азота в бесподстилочном, оказал более слабое влияние на пищевой режим исследуемого чернозема, особенно в первыми второй год после его внесения. Минеральные удобрения, содержащие такое же количество ИРК, занимали промежуточное положение, а в первые два года их эффективность была близка внесению 300 м3/га жидкой фракции бесподстилочного навоза.

3. Улучшение условий питания растений в результате применения удобрений усиливает процессы роста растений и накопления ими органической массы. Наибольшее влияние в этом' отношении оказывают, твердая (80 т/га) и жидкая (300 м3/га) фракншгбесподстнлочного навоза, а также эквивалентные дозы (по ЫРК) минеральных удобрений. Действие подстилочного навоза, внесенного в эквивалентных дозах по содержанию ГЧРК в минеральных туках, оказалось несколько слабее.

4. Внесение 40 т/га твердой, 150 ма/га жидкой фракции

Сесподстилочного навоза и 20 т/га подстилочного йавбэг) обеспечило прибавку урожая основной и побочной продукции в сумме за три года соответственно на 52,1; 23,1; 26,9 ц/га зерновых,единиц. Увеличение доз внесения этих видов и-форм навоза в два раза способствовало повышению прибавки в 1,6; 2,0 н 1,6 раза. Дальнейшее увеличение доз внесения беспод-стнлочного навоза до 120 т/га твердой и 450 м3/га жидкой фракций не сопровождалось существенным повышением урожая. w

5. Совместное применение различных видов навоза с минеральными туками по сравнению с раздельным внесением этих удобрений оказало неодинаковое влияние на продуктивность культур звена севооборота. Наиболее высокой оказалась прибавка урожая при сучегаиин половинных доз подстилочного навоза и минеральных туков — на'10,4 ц зерновых единиц больше, чем при раздельном внесении полных доз этих удобрений на равной плошади. Внесение твердой и жидко?! фракций совместно с минеральными тукамн не имело сколько- нибудь существенного преимущества перед раздельным внесением органических и минеральных удобрений.

6. Ежегодное внесение по 40 т/га твердой фракции бесподстилочного навоза по сравнению с эквивалентными дозами (по содержанию азота) жидкой фракции (150 м3/га) и подстилочного навоза (20 т/га) повысило прибавку урожая возделываемых культур соответственно на 19,8 и 40,1 п/га зерновых единиц.

7. Под действием различных видов навоза и минеральных удобрений увеличился сбор «сырого» протеина с гектара в сумме за три года с 725 кг в контроле (без удобрений) до 923—1633 кг. Наибольшее влияние на сбор «сырого» протеина, увеличение содержания макро- и микроэлементов в силосуемой массе кукурузы и в зерне озимой пшеницы за годы исследований оказало применение 80 т/га твердой и 300 м3/га жидкой фракции бесподстилочного навоза. ■

8. Внесение навоза и минеральных удобрений в дозах, содержащих 210—224, кг/га азота, не приводит к повышению содержания нитратов выше допустимых норм (0,3%- на сухое вещество) в силосуемой массе кукурузы в год прямого действия, а также в зерне озимой пшеницы и кукурузы на второй и третий год после применения удобрений.

9. Улучшение условий питания растений при использовании твердой и жидкой фракции бесподстилочного навоза по сравнению с внесением эквивалентных доз (по азоту или NPK) .минеральных туков н подстилочного навоза способствовало существенному повышению технологических качеств зерна, увеличению массы 1000 зерен, стекловидности зерна, содержанию сырой и сухой клейковины, улучшению хлебопе-

карных свойств муки и увеличению- сіільі Муки и объема хлеба, : • - ..

•• Ю.-Воздслымаемыми растениями в сумме за: три года при применении 40 т/га подстилочного навоза использовано 61,1%-азота, 57,7% фосфора и'46,7,%' калия. Внесение же эквивалентных доз (по-азоту)' минеральных туков по сравнению с внесением подстилочного ■ навоза увеличило * вынос азота в 1,8 раза, фосфора в-!,5 раза и калиявЛ,5—1,9 раза.

11. Коэффициент использования азота и калия из твердой фракции бесподстилочного навоза выше, чем из эквива- * лентных доз (по азоту) подстилочного навоза, минеральных-туков и жидкой фракции бесподстнлочного навоза соответст- ~ венно на 17,6—73,1% и 6,0—57,1%, а фосфора — выше, чем из'жидкой фракции, несколько ниже,-чем из эквивалентных доз минеральных туков и практически на одном уровне с подстилочным навозом. / 1

12. В сумме за три года чистый;доход на один гектар при применении 40 т/га твердой; 150 ма/га жидкой фракции бесподстилочного навоза или 20т/га подстилочного навоза составил соответственно 259,28; 27,26 и ;133,71 руб. Увеличение в два раза доз этих удобрений повысило чистый доход на один гектар на 145,53; 38,92 и 18,71 руб. Дальнейшее увеличение доз внесения бесподстилочного навоза привело к снижению чистого дохода. • .

Рекомендации производству

Оптимальными дозами бесподстилочного-навоза крупного рогатого скота на типичном черноземе в'звене севооборота: «кукуруза на силос'—озимая'пшеница — кукуруза на зерно» являются: твердая фракция 80 т/га (Njj(P18+Ki8t)'11 жидкая— 300 м3/га (МаюРцоКэто) 'при их внесении один раз в три года.

Жидкую фракцию бесподстилочного навоза целесообразно применять на нолях вблизи животноводческих комплексов, а на более отдаленных полях экономически более выгодно совместное внесение твердой фракции бесподстилочного навоза с минеральными туками в половинных: дозах (40 т/га-г; ,-r-NiijPe2Ks2) или подстилочного навоза с минеральными удобреннями (20 T/ra + NmP«Kioe).

Опубликованные работы по материалам диссертации *

1. Думнтрашко М..И;, Штефаница Б. И. Влияние органи-^ ческнх и минеральных удобрений на'динамику азота в почве/ Тезисы и сообщения IX конференции молодых ученых Мол-давни, Кишинев, 1975.

2. Штефаница Б. И., Думнтрашко М. И., Капша И. В.

Влияние различных видов органических удобрении на урожаи силосной массы кукурузы. Тезисы докладов республиканской научной конференции «Интенсификация ведении отраслей сельского хозяйства». Часть I. Кишинев, 1975."

3. Думитрашко М. И., Штефаница Б. И, Сравнительное влияние органической и минеральной системы удобрения на продуктивность зернопропашного севооборота на карбонатном черноземе Молдавии. Результаты исследований по применению удобрений. Бюллетень ВИУА, .Vi 33. Москва, 1977.

4. Штефаница Б. И.. Сравнительное влияние различных видов навоза и минеральных удобрений на урожай кукурузы и озимой пшеницы. Тезисы докладов III регионального совещания участников геосети опытов с удобрениями МССР и УССР 23—25 июня 1977 г. Часть I, Кишинев, 1977.

5. Думитрашко М, И., Штефаница Б, И. Эффективность применения различных доз бесподстнлочного и подстилочного навоза. Информационный листок Хз 80, Кишинев, 1978.

6. Штефаница Б. И. Аминокислотный состав кукурузы и озимой пшеницы в зависимости от применяемых удобрений. Тезисы докладов республиканской конференции «Задачи молодых ученых Молдавии по повышению эффективности науки в условиях специализации н концентрации сельского хозяйства». Часть II, Кишинев, 1978,

7. Штефаница Б, Н„ Хачииа А. И. Применение навоза в звене севооборота. Журнал «Сельское хозяйство Молдавии»

5, Кишинев, 1978,

8. Думитрашко М. И., Штефаница Б. И„ Тома С. И. Сравнительное влияние различных видов навоза и минеральных удобрений на урожай и содержание макро- и микроэлементов в кукурузе и озимой пшенице. «Питание растений и применение удобрений» (межвузовский сборник), Кишинев, 1978.

Объем 1 '/< п. л._Заказ 1415._Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К, А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44