Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние подбора по длине шерсти на продуктивные качества западноказахстанских мясо-шерстных овец

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Влияние подбора по длине шерсти на продуктивные качества западноказахстанских мясо-шерстных овец"

КАЗАХСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕтСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Казахский ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский технологический институт овцеводства

На правах рукописи

БАЯХОВ Алиби Науханович

удк 636. з. ose. г

ВЛИЯНИЕ ПОДБОРА ПО ДЛИНЕ ИЕРСТИ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ЗАПАДНОКАЗАХСТАНСКИХ МЯСО-ШЕРСТНЫХ ОВЕЦ

Об. 0S. 01 - разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

с. Шнбаево 1993

----

---------ДОЬЯИОГсКА

Работа выполнена в Казахском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте овцеводства.

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор В В. ТЕРЕНТЪЕВ

Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор Т. С. СДДЫКУЖЗВ

- кандидат сельскохозяйственных наук А. Н. НАРТЕАЕВ

Ведущая организация: Западно-Казахстанский сельскохозяйственный институт.

Зашяга диссертации состоится в y¿? часов на заседании специализированного Совета К. 020. 72. 01 при Казахском ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском технологическом институте овцеводства по адресу: 463174, Алма-Атинская область, Джамбулский район, с. Мьибаево, КазНИШО.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. (

Автореферат разослан 199 ^

г.

Ученый секретарь специализированного Совета

кандидат сельскохозяйственных —£

наук íf"i-'l/bii/i1! " Т. К. КАСЕНОВ

■ 1 ^ Í

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА PAEOTU

Актуальность гоиы. В последние годы в развитии мирового овцеводства наметилась тенденция преимущественного разведения мясо-порстных овец с кроссбредной персть». Это объясняется прежде всего удачным сочетанием у данных овец иясноЯ и порсгноЯ продуктивности, а также наилучвим соответствием их условиям интенсификации сельскохозяйственного производства.

В Казахстане общая численность мясо-шерстных и других овец, частично или полностью даеаих хроссйредную и кроссбредного типа аерсть составляет около 700-600 тис. голов. Наиболее крупный массив этих овец создан в зоне Западного Казахстана числвнностьв 500 тыс. голов, которая дае? около тысячи тонн кроссбредной аерсти, или 63£ ее обцего производства в республике» Одновременно для рае-йирения зоны разведения овец данного направления проводится скрещивание местных тонкорунно-грубоаерстных помесей с иясо-шеретнима ¿баранами нового типа.

Известно, что прогресс в овцеводстве, образование новых, более Продуктивных и соверавнствованкв судествуваих порол и стад, достигается благодаря систематическому целенаправленному отбору я подбору животных с нужным» качествами н их дальнейшему размножении. В связи с этим, разработка эффективных вариантов подбора по такому ведущему селекционному признаку у западноказахстаноких мя-со-зерстных овец как длина персти, которая тесно связан с другими параметрами, является весьна актуальной как в теоретическом, так и в практическом плане,

Цаль я задачи исследования. Цалыз является изыскание

возможное?*«! повшзвнкя мясноЯ и верстной продуктивности западно-казахстанских мясо-шерстних овец на основе использования подбора по длине оергстн» В задачу исслвдозаяиЯ з ход яг изучение роста я

развития, нясноВ а верстной продуктивности, жизнеспособности, откормочных качеств, некоторых гистологических и селекционно-генетических параметров, а также экономической эффективности молодняка, полученного от различных вариантов подбора по длине шерсти.

Научная новизна работы. Впервые в стаде западноказахстанских мясо-верстных овец осуществлен целенаправленный подбор баранов и маток по длине персти и установлены наиболее эффективные варианты спаривания, позволяющие получать потомство по свои» продуктивный и биологическим особенностям, отвечавдее желательному типу овец дан-ноге направления.

Основные положения, выносимыа на защиту» Эффективность применения различных вариантов подбора и их влияние на продуктивна и некоторые биологические качества потомства: рост н развитие молодняка, мясная и шорстная продуктивность, гистоструктура кожи, наследуемость и взаимосвязь признаков, воспроизводительная способное?] (шток, а также экономически эффективность.

Практическая ценность и реализация результатов исследования.

Внедрение более эффективных вариантов подбора родительских пар по длине шерсти при совервенствовании племенных и продуктивных качеств западноказахстанских иясо~яерстиых овец позволило значительно увеличить производство баранины, кроссбредной, кроеебред-ного типа персти и улучшить их качество. Полученное потомство превосходит установленные требования для овец нового типа по янвеЯ массе на 2,12-6,26 кг, или 6,06-17,8935, настригу грязной и мытой ворстн, соответственно, на 0,67-0,89 кг, ила 22,33-29,70% к 0,390,61 кг, или 21,67-33,89* и длине версти на 0,34-2,10 ем, или 2,83-17» 50?.

Результат» исследовании внедрены в производство и применяется в колхозах "Редиик невый", им.Чуйкова, совхоза "Алгабав" и дру-

гнх хозяйствах Западие-КазахстаискоЭ области.

Настоякая работа является составной частью научно-исследовательских работ Казахского научно-исследовательского технологичее- • кого института овцеводства по теме: 1,7-6 "Создать западный ткп казахской мясо-аорстноЯ породи с настригом мытой шерсти 2,5-3,0 кг и производством мяса на катку ^0-42 кг в хозяйствах Западно-Казахстанской области" ( № Гос. регистрации 8106137'»).

Апробация работ». Основные положения диссертационной работа доложены и обсуждены на научной конференции аспирантов и соискателей Казахского научно-исследовательского технологического института овцеводства (1991,1992 гг), на научной конференции профез-сороко-преподавательского состава Западно-Казахстанского СХЯ (1992), на объединенном совещании отделов и лабораторий Каз.НЯТИО (1992). По материалам диссертации опубликовано 2 статья.

Обган работы. Диссертация изложена на 162 страницах мапнко-пнсного текста, состоит из введения, 9 глав, выводов, предложения н списка использованной литература, пклвчавщего 220 наименований, в той чиоло 9 на иностранцах языках; оодернит '♦З таблицы и аллв-етрярована 5 фотоснимками.

НАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

Экспериментальная часть работы выполнена в колхозе "Родник Н05КЙ* Чапаевского района, Западно-Казахстанской области в период о 1939 ао 1992 гг. Для проведения опыта по данным бонитировка, индивидуального учета яивой массы и настрига персти была сформированы 2 группы поляовозрастиых каток желательного типа(1 класса) по 300 гол. в кгакдоЭ» различавшихся ивжду собой по длние шерсти: первая группа с длиной нерстя 13-11» см и вторая - П-12 см, К каждой группе маток подобраны 2 группы элитных эападноказахстан-

еких мясо-иерстних баранов (по 2 в группе), завезенных иэ плем-хоэа им.40-летия Казахской ССР и имевших различнув длину шерсти: первая группа - 15-16 см и вторая - 13-14 см.

Для краткости изложения первую группу баранов и каток с хорошим развитием признака длины шерсти условно назвали длинношерстные или плюс-варианты, а вторую со сродним развитием - средне-длиннооерстные или средние варианты.

Кавдую группу маток осенью 1989 года искусственно осеменили спермой указанных баранов, т.е. был осуществлен гомогенный и гетерогенный подбор в результате которого получено четыре группы молодняка:

I группа - от гомогенного подбора длинношерстных баранов и длинноиерстних маток (плюс варианта х плюс вараанты);

П группа - от гетерогенного подбора длинноаерстиых баранов в среднедлинношерстных маток (плес варианты х средние варианты);

3 группа - от гетерогенного подбора ореднедлинношерстних баранов и длинношерстных маток (средние варианты х плюс варианты);

17 группа - от гомогенного подбора среднедлинношерстных баранов и срэднедлинноиерстных маток (средние варианты х средние варианты).

В течение всего эксперимента овцы находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

У подопытных мивотных изучали следующие продуктивные и биологические особенности.

Плодовитость маток определяли по количеству ягнят (живых, кертвороаденных и абортированных), полученных в расчете на 100 маток каждой группы. Выход ягнтт на 100 слученных и окотившихся маток учитывали при рождении и при отъеме.

Выживаемость молодняка устанавливали путем учета ягнят от

момента рождения до годичного возраста.

Рост и развитие изучали посредством индивидуального взвешивания молодняка при рождении, отбивке и в годичном возрасте, а также-взятием 7 промеров по указанным возрастам у 20 ярочек и 20 баранчиков из каждой подопытной группы. На основании промеров вычисляли индексы длинноногости, растянутости, тазо-грудной, грудной, сби-гости, массивности и мясности.

Мясная продуктивность изучалась методом контрольного убоя баранчиков в возрасте '<-'(,5 месяца сразу поело отбивки и в 7-5-мо-:яч;юм возрасто поело откорма по методике В!й.а (1970). Лля опреде-. !ения выхода мяса по сортам и соотноиения мякоти и костей' проведе-1а разрубка туи по ГОСТу 7596-81. Химический состав мяса изучался ю методике ВИЬа (1970) с определением влаги, белка, жира и зола.

Опыт по откорму молодняка проводился в течение 60 дней поело [агула. В рационе содержалось 1,45 корм.ед. и 136 г переваримого гротеина.

Шерстную продуктивность и качество вврсти определяли по ре-ультатам бонитировки и путем индивидуального учата настрига дерти в период стрижки, а также лабораторного исследования рун (64) о методике ВИЬа (1958).

Гистологическое строение кожи изучали по образцам, взятым етодом биопсии в области бока у 5 ярок из каждой группы при рож-онии, в 4-4,5 и 12-месячном возрасте, а такжо у 4 баранов н 10 аток. Приготовление препаратов и гистологический анализ проводи-и по мотодико Н.А.Диомндовой, Е.П.Панфиловой, Е.А.Суслиной 1960).

Коэффициенты наследуемости определяли путем прямолинейной

/2

оррэляции между родственными животными по формуле /1 » 2?НД. орреляционнуп связь расчитывали мевду живой массой, настригом.

-

длиной и тониной версти.

Экономическая эфчрективность устанавливалась путем сопоставления разиицы в стоимости полученной продукции от животных каадой группы и затрат на ее производство по общепринятой методике.

Все полученные в опытах и лабораторных исследованиях материалы обработаны методом вариационной статистики (Н.А.Плохинский, 1969).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ

ХАРАКТЕРИСТИКА БАРАНОВ И МАТОК

Отобранные для опыта бараны по телосложению и характеру продуктивности отвечали желательному типу западноказахстанских мясо-аерстных овец. По живой массе и настригу немытой персти они превы шали минимальные показатели стандарта для класса элите на 11,214,3£ и 18,5-21,5?, а по настригу мытой и длине шерсти соответственно - на 24.I-29.0i и 3,8-19,2,?. Среди двух групп баранов, подобранных по основному селекционируемому признаку - длине персти, наибольшее) преимущество имели длинношерстные производители, которые достоверно превосходили средяадлинношерстных на 2,0 см, или 14,82 (Р?-0,999). По живой массе разница между группами незначительна - 2,9 кг, или 2,8% в пользу длинношерстных баранов; аналогичная тенденция наблюдается по настригу немытой и мытой шерсти соответственно - 0,34 кг, или 2,б£ ж 0,20 кг, или

Средний диаметр волокон в шерсти баранов колеблется от 29,9> до 31,46 мкм, что соответствует 50 и 48 качествам. Шерсть хорошо уравнена по тонине волокон в штапеле и по руку, разница между то ниной шерсти бока и середины ляжки ие превышает одного-двух качеств. При сортировке рун выделено не более двух сортов, а коэффициенты неравномерности при микроскопии волокон составили 18,79

19,87% и квадратического отклонения ( - в') 5,91-9,30 мкм, что ь*~ «одится в пределах установленных нормативов для соответствусщих качеств тонины кроссбродной иорсти.

Крепость аерсти баранов перпоЯ группы в среднем равнялась 12,8 км, что на ^,9% больае, нежели второй (12,2 км). Ьира содержалось от 7,1до 7,3% в грязной и от 9,6 до 10,93 в чистой необезжиренной персти. Цвет жиропота кремовый и светло-кремовый с удовлетворительным качеством.

Все подопытные матки также отвечали требованиям желательного типа западнокаэахстанских мясо-перстных овец. Матки первой группы . по длине персти превосходили особей второй на 1,99 см, или 17,3% (Р > 0,999). По другим признакам преимущество животных первой группы было несущественным: по живой массе - на 0,41 кг, или 0,82, по настригу немытой а мытой верстн - на 0,09 кг, или 2,2;? и 0,09 кг, ила 3,6£.

На всех топографических участках руна наибольшей длиной волокон характеризовались длинношерстные метки. Шерсть их довольно хорошо уравнена по длина, о чем свидетельствует отношение высогы штапеля на различных участках к длино персти бока (85,5-102,2^).

По данным бонитировки доминирующее положение в I группе занимали матки о 56 и 58 качествами (90,0£), а во П группе - 58 и 56 качествами (97,ОД. Шерсть маток хорояо уравнена по руну и в штапеле. Разница между тониной аерсти бока и середины ляжки не превы-аает одного-двух качеств, или 1,98-4,03 мкм. Средняя тонина волокон в шерсти 56 качества по группам равняется 27,55-28,53 мкм, коэффициента неравномерности - 26,50-26,53% и квадратического отклонония (- сУ ) - 7,30-7,57 мкм, а 58 качества соответственно -26,08-26,43 мкм, 18,94-26,37;? и 4,90-6,97 мкм.

По крепости персти длинношерстные матки превосходили средне-

длинноаерстных на 0,73 км разрывной длены. Несколько большим содержанием жира как в грязной, так и в чистой необезжиренной шерсти (0,27 и 0,65?) характеризовались матки второй группы, у которых и сравнительно больно механических примесей (на 1,78?).

По обвей оценке руна хаток достаточно плотные, замкнутые, в основном стапельного строения, аерсть кроссбредная со средней и крупной извитость», белая с лгстровым блеском.

Изучением гистоструктуры кожи исходного поголовья установлено, что наибольяей толщиной её характеризовались длинношерстные бараны и матки (первые группы), которые превосходили особей вторых групп на 117,0-142,6 мкк. Аналогичная текднция отмочена по пиляр-

о

ному и сетчатому слоям, По плотности волосяных фолликулов на I мм преимущество, наоборот, имели животные вторы* групп (средние варианты).

Натки воех групп анелн оплодотворяемость в пределах 94,595,1?, а плодовитость 129,5-132,1?. Доловой выход ягнят к отбивке составил 122,1-126;3?, сохраняемость - 94,3-95,6?, а к годичному возрасту - 87,6-88,4? о несколько лучвими показателями у первой и третьей групп,

гест И РАЗВИТИЕ МОЛОДНЯКА

Баранчики и ярочки I группы по живой массе при рождении превосходят своих сверстников П - на 0,11-0,12 кг, или 2,7-2,8?, Е -на 0,06 кг, или 1,4? и 1У группы на 0,29-0,32 кг, или 7,0-8,2? (Р >0,99), а в возрасте 4-4,5 и ярки в 12 месяцев соответственно-на 0,9-1,5 кг. или 2,8-5,1?; 0,55-0,85 кг. или 1,7-2,9?; 2,0-2,5 кг, или 6,7-9,0? (Р>0,999) и на 2,2 кг, или 5,6?; 1,0 кг, или 2,6? и 4,1 кг, или 11,2? (Р70,999) (табл.1).

Ягнята, полученные от гетерогенного подбора (П и Ш группа)

■акже имеют некоторое преимущество по живой массе над сверстникз-<и 1У группы при рождении на 0,17-0,26 кг, или 4.1-6,6,2, при от->ивке - на 1,06-1,69 кг, или 3,7-6,ОХ и в годичном возрасте - на :,93-3,II кг, или 5.3-8,42.

Таблица I

кивая масса и среднесуточный прирост молодняка

'руппы Т"----- 'Пол -- • п кивая масса, кг •Средквсу--. точный "прирост, г ' кивая : масса в . 12 мае.

при рождении'4-4,5 мое.

М I 7/1 : И I тп : М - 7П-

I бар. 86 4,42-0,09 32,18^0,40 229,4 _

яр. 74 4,23-^0,09 30,62-0,41 218,1 41,26^0,53

П бар. 81 4,30^0,09 31,29^0,40 223,1 -

яр. 84 4,12-0,06 29,14^0,39 206,8 39,07-^.54

Ш бар. 82 4,36^0,08 31,63-0,30 225,4 -

яр. 90 4,17-0.08 29,77-0.34 211,6 40,23^0,50

1У бар. 91 4,13-^0,07 30,17-0,41 215,2 -

яр. 78 3,91-0,08 28,06^0,44 199,8 37,12-0,55

Наиболее высокий абсолстний прирост живой массы по всем трупам молодняка наблпдается в подсосныЯ период (199,8-229,4 г). Об-ий прирост живой массы за этот период у баранчиков I группы сос-авил 27,76 кг, что на 0,49 кг, или 1,82 больше, чем И, на 0.77 кг, ли 2,92 - П и на 1,72 кг, или 6,62 нежели 1У группы, а у ярочек -о ответственно - на 0,79 кг (3,12), 1,37 кг (5,52) и 2,22 кг (9,2X1.

Диализ промеров и индексов телосложения показывает, что луч-ими параметрами развития широтных промеров, длины туловища, а акже индексов сбитости, массивности, растянутости и мясности ха-актеризуется молодняк, полученный в тех вариантах подбора, гдо частвовали в обеих или одном случаях длинношерстные животные.

МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ОТКОРМОЧНЫЕ .СПОСОБНОСТИ МОЛОДНЯКА

При убое ягнят в 4-4,5-месячном возрасте сразу после отбивки масса туш в зависимости от вариантов спаривания колебалась в пределах 13,34-14,47 кг, или 43,74-44,802 от предубойной живой массы (табл. 2). ПрИ ЭТом масса туш баранчиков I группы на 0,75 кг, или 5,5% и на 1,13 кг, или 8,5£ выше, чем сверстников П и 17 групп. Превосходство ягнят I и И групп по убойному выходу над сверстниками других групп составила 0,4-1,$. Аналогичная тенденция наблюдается и по отношению коэффициента мясности (3,50-3,57, против 3,20-3,41). По выходу остальных продуктов убоя между изучаемыми группами существенной разницы не иаблвдаэтся.

Для определения откормочных качеств проведен нагул и откорм молодняка. Перед постановкой на нагул баранчиков остригли и получили по 1,32-1,40 кг поярковой шерсти, или 0,86-0,4? кг в мытом виде. Нагул продолжался в течение 30 дней на естественных суходольных и лиманных пастбищах с подкормкой 0,2-0,3 кг коникормов на голову в сутки с последунЕим переводом на откорм. Установлено, что баранчики I, П и Ш групп опережали своих сверстников 1У группы по абсолютному приросту на 0,8-1,3 кг, или 9,2-14,9,? и по относительному - на 2,05-2,73*. Баранчики от вариантов подбора Оплвс х Г)плвс и (^средние х рплюс затрачивали на килограмм прироста живой массы на 0,13-0,79 меньше корм.ед. и на 11,2-62,7 г переваримого протеина, чем сверстники других групп.

При убое поело откорма получены туши массой 16,31-19,75 кг. Баранчики I группы по маазе туши превосходили своих сверстников П группы на 0,99 кг, или 5,% и 1У - на 1,44 кг, или-7,Я£. а пре-имуцоство Ш группы над указанными двумя составило - О,в) кг, или 4,4£ и 1,28 кг, или 7,^.

Мясная продуктивность молодняка в возраста 4-4,5 и 7-8 месяцев

Группа

Показатели : Г" Г П : И ; 17

в ш 4-4,5 ; 7-8 ; 4-4,5 ; 7-8 . 4-4,5 ; 7-е . 4-4,5 е ; 7-8 •

Количество голов 5 5 5 5 5 5 5 5

Предубойная живая масса, кг 32,30 41,80 31,10 40,00 31,70 41,50 30,50 40,20

Масса тузи, кг 14,47 19,75 13,72 18,76 14,11 19,59 13,34 18,31

Выход туаа, % 44,80 47,25 44,12 46,90 44,51 47,20 43,74 45,55

Масса внутреннего аира, кг 0,425 0,823 0,402 0,756 0,414 0,791 0,349 0,695

Выход внутрвнного жира, % 1,32 1,97 1,20 1,69 1.31 1.91 1.1* 1,73

Убойная касса, кг 14,89 20,57 14,12 19,52 14,52 20,38 13,69 19,01

Убойный выход, * 46,10 49,20 45,40 48,80 45,80 49,10 44,89 47,30

Мякоть, % 78,10 80,78 77,30 79,42 77,80 60,39 76,20 78,89

Кости, % 21,90 19,22 22,70 20,58 22,20 19,61 ' 23,80 21,11

Коэффициент иясности 3,57 4,20 3,41 3,86 3,50 4,10 3,20 3,74

По убойной массе баранчики от подбора обоих средних вариантов на 1,37-1,50 кг. или 7,2-8,22 уступали сверстникам других групп. Наиболывие различия по содержании в тупе I сорта, коэффициенту мяс-ности С4,20 и 4.10) и калорийности мяса выявлены в пользу баранчиков от подбора с^плвс х ф плюс (I группа) и передние хс^плве (¡3 группа), что указывает на высокую интенсивность их роста после отъема от матерей до 7-8-месячного возраста.

Установлены достоверные положительные коэффициенты корреляции у ягнят в возрасте 7-8 месяцев между живой массой и массой туюи ( £ »0,77-0,97; /с/«4,1-19,1) . между живой массой и мякотыз (£-0,83-0,89; ¿¿/=6,1-15,7), мезду массой туши и массой мякоти (2 »0,920,95; ¿¿/«12,6-23,9).

ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОДОПЫТНЫХ ЯРОК

У всех групп ярок настриг шерсти превышал минимальные требования для западноказахстанских мясо-верстных овец (немытой - 3,0 кг к мытой - 1,8 кг для первого класса). Ярки I группы от гомогенного подбора обоих длинношерстных родителей имели настриг немытой ¡аорсти на 0,15 кг, или 4,02 выше, чем сверстницы П группы; на 0,08 кг, или 2,12 - Ш и на 0,22 кг, или 6,02 - 1У группы (табл.3). ПрИ атом разница между I и 1У группами статистически достоверна (Р>0,99). По настригу мытой шерсти ярки I группы также достоверно превосходили особей П и 1У групп на 0,10-0,22 кг, или 4,3-10,12 (Р^О,95-0,99), а ярки от подборас^плюс х средние и ¿средние х£>плюс на 0,120,15 кг, или Ь,Ч>-Ь,% превышали своих сверстниц из 1У группы (Р>0,95). •

При бонитировке ярки с желательной тониной шерсти 58-48 качества составили в 1 группе 10$, П - 98,82, Ш - 93,9% и 1У группе-96,12 (остальные 1,1-3,82 с 60 качеством). При сортировке рун

Изустная продуктивность ярок-годовиков

, .Настриг уппн " п 'аорсти, кг

Мытой шерсти Коэффициент -.-: шерстности,

ы __

/> . кг

I 74 3,89-0,06 62,0 2,41^0,03 58,41

П 84 3,74^0,05 61,7 2,31^0,04 59,12

Ш 90 3,81-0,05 61,3 2,34^0,03 58.17

1У 78 3,67-0,06 59,7 г,^0»04 59»00

ельный вес основного сорта колобался в продолах 66,9-78,4.? я в

:х выделено по 2-3 сорта. Шерсть отличалась хорошей уравненностьа:

эффициенти неравномерности волокон по тонине ( С? ) но правыяалк

,1? и квадратические отклонения ( - С ) - 7,03 мкм.

л

Установлено, что при гомогенном подборе ( б плес х плюс и ) сроднио х <р средние варианты) получается потомстьо с яарстьп ,ного ведущего качества: в первой варианто 63,9.2 с 56 качеством во втором - 67,9? с 58 качеством, а при гетерогенном (П и Ш ;уппы) - с двумя ведущими качествами - 56 и 58, Соответственно -1,8?, 46,4? и 46,7?, 50,0?.

Установлено, что в первые месяцы постнатального периода на >сг зерсги у ягнят больше влияния оказывают бараны-отцы (3,3,4?), нежели матери (2,2-2,3?^, а в дальнейшем увеличивается доля [Ияния материнского организма (5,3-10,6? против 4,7-6,4 у бара->в). Наиболее интенсивный рост шерсти наблюдается в первые меся-1 постэмбрионального периода. При этом наибольшие абсолвтннЯ 26-4,49 см), относительный приросты шерсти (37,6-118,9?) и )эффициенты роста (1,46-3,95) установлены у молодняка, получение в вариантах подбора, где участвовали в обоих или в одном

случаях длинношерстные животные.

Анализ распределения ярок по длине версти при бонитировке п казал, что среди потомства от подбора плов х £)плюс 97,3£ особ отвечает требованиям I класса кроссбредкоя шерсти (II си к более тогда как от спаривания ¿> плюс к средние и средние х £) пл 68,1 и 65,6*, а от сроднедлиннозшрстных родителей - 84,б£ (табл.

Таблица 4

Распределение ярок по длине персти при бонитировке

Группы '^ред- : Длина шерсти, см

. п .няя "длина, . см • : Дд. . . изм.' 17 и выше ле,5-•15,0 Л4.5-•13,0 ¡12.5-:П,0 :в,5. :7|0

I 74 14,10 гол. I 30 26 15 2

* 1.35 40,54 35,14 20,27 2.70 -

П 84 13,42 гол. I 17 44 12 9 I

% 1.19 20,24 52,38 14,29 10,71 1.1

£1 90 13,13 гол. - 20 38 19 10 3

% - 22,22 42,22 21,11 II.II 3,3

1У 76 12,34 гол. - 5 27 34 10 2

• % - 6,41 34,62 43,59 12,82 2,5

Установлена также сравнительно хорошая уравненность шерсти на раз личных топографических участках руна: длина шерсти на спине по от новвнив к боку составляет 93,7-94,7$ и брюхе - 68,3-76,2% с несколько лучвими данными у ярок 1У группы.

Максимальный показатель извитости отмечен у подопытных ярок на спине и брвхе (23,2-34,2%). Несколько большая сила извитости н всех топографических участках наблюдается у ярок от подбора (^средние х рсредние. Наибольшее количество животных с густой (М+) и очень густой (ММ) шерсть» отмечено в вариантах подбора

сроднио х £> средние (14 гол., или 18,0^), нежели от ¿> плюс х О плсс вариакто?. Ярки от гетерогенного подбора П и Ш группы)

[имавт промежуточное положение (4-10 гол., или 4,4-11,92). Кро-ть шерсти равняется 10,61-11,81 км с некоторым преимуцеством у (нношерстных особей - 11,81 км. По данному показатели они на 13-1,20км разрывной длины превышают своих сверстниц И и 17 групп.

Сравнительно лучшим содержанием жира в аерсти отличаются ярки группы (больше на 0,2-0,82 и грязной и 0,2-1,22 в чистой нообез-:онной), характеризующиеся относительно тонкой перстью, нежели си из других групп.

Установленная разница по шерстной продуктивности между изучали группами пртомства обусловлена генетическими особенностями здой из родительских форм, участвующих в спаривании.

ГНСГОСТРУКТУРА

Общая толаина кожи от рождения до годичного возраста у ярок I гппы увеличилась на 659,7 мкм, или 31,7$, а у П, Ш и 1У групп згвэтетвенно - на 662*5 мкм, или 33,5$; 690,9 мкм, или 35,1С# и 3,8 мкм, или 35,92 (табл.5). Сравнительно толстая кожа во все эрастные периоды отмочена у потомства длинноаерстных родителей. л этом разница между крайними вариантами подбора (I и 1У группы) зтлпила при рождении 186,1 мкм, или 9,82, при отбивке - 165,3 4, или 7,32 и в годичном возрасте - 166,0 мкм, или 6,52. Потом-оо от гетерогенного подбора по указанным показатэлям занимает оможуточное положение (П и В! группы).

Толщина эпидермиса у ярок I, П, Ш и 1У групп составляот соот-гствонно от рождения до годичного возраста по отношению к общей лщинв кояи - 0,8 =¡-0,82.2, 0,94-0,812, 0,95-9,83 и 0,95-0,8С2.

Наибольшую толщину пилярного слоя в годичном возрасте имеют томки от подбора О плес х р плюс - 1933,4 мкм (70,6^ от общей лчинн кожи) и несколько меньлув - плюс х <£> сроднив и ¿сред-

Толаина кожи и густота волосяных фолликулов

Груп- ~Г-----4---—----------------------- - :Общая толкина кожи, : П : мкм _г—------——. "лоличество фол-:ликулов на мм ■Огношенро В/1 :фолликулов

пы ; ; и 1 7П : м - яг { Ш т

I ¡1

В

п

I

п и 1У

I

п

ш

17

5 5 5 5

При рождении

2080,9 1 60,3 108.71 - 1,93 1974,9 - 42.7 115,80 £ 1,02

1969.0 ^ 56,2 112,64 1 1,27

1894.8 1 75,0 116,13 ^ 0,95

При отбивке

2428.1 - 48,6 53,64 - 1,11

2368.9 - 13,4 57,33 1 1,47 2389,8 - 33,9 54.08 - 1,08 2262,8 - 122,2 58,17 1 1,53

В 12 носяцов

2740,6 ± 47,3 2637,4 44,4 2659,9 ^ 48,2 2574,6 - 74,0

31,47 1 1,81 34,04 1 1,23 33,78 ^ 1,66 35,06 - 1,69

6,56 1 0,33 6,81 - 0,12 6,77 £ 0,22 7,16 - 0,21

6.64 0,48 6,78 ^ 0,19

6.65 ^ 0,31 7,11 £ 0,16

6.33 i 0.29 6,74 1 0,36 6,67 I 0,27 7,08 - 0,28

ние х ^ плвс варианты - 1821,5 мкм (69,12) и 1869,7 мкм (70,32 а также ¿ средние х д средние - 1755.5 мкм (69,22). Об атом свидетельствует и отношение пилярного слоя к сетчатому, составившее у ярок I группы - 2,46, П. Ш и 1У соответственно - 2,29 2,43 к 2,20.

С возрастом плотность фолликулов на I мм площади кожи, по каре увеличения ее размера, уменьшается (с 116,13 до 31,47). Каябяльи'ая плотность фолликулов у ярок 1У группы, которые превосходят сверстниц и других групп при рождении на 0,33-7,42, или 0,3-6,82, при отбивке - на 0,84-4,53, или 1,5~8,52 и в 12 месяцев - на 1,04-3,61, или 3,1-11,52. Аналогичная тенденция

очаетея и по отпонении вторичных фолликулов к первичным (В/П)-имуиество над яркаия I, П и Ш групп составляет соответствен«© указанным возрастам 0.35-0,60, или 5,14-9.152, 0,33-0,47, млн 7-7,082 и 0,34-0,75, или 5,04-11,862.

СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Наследуемость признаков. Коэффициенты наследуемости основ-признаков у подопытных животных колеблются в пределах от 9 до 0,43. Относительно высоким коэффициентом и*) характе-уется настриг персти (0,25-0,42), длина и тонина аерсти (0,293 я 0,27-0,35), по сравнении с хивой массой (0,19-0,29). Та-разлнчия связаны с нем, что настриг, длина а тонина шерсти в ьзей степени подвержены изменчивости от условий вноаней среды, ели живая масса. При гомогенном подбора (I и 1У группы) полу- . о потомство со значительно меньаим разнообразием по длине сти, что в итоге повлияло на величину коэффициента наследу-сти - 0,29-0,33, против 0,40-0,43 от гетерогенного подбора и И группы).

Наследование признаков носит в основном аддитивный, проявочный характер с некоторыми отхлонониями в одну из родятель-х сторон, чаще всего в материнскую.

Корреляция признаков. Наиболее висохие коэффициенты корре-ии наблюдаются мевду длиной и тониной шерсти (0,64-0,69), . по мере увеличения диаметра волокон возрастают и его размо-в длину. Так, у ярок от длинношерстных баранов и длишюяерст-и среднедлинноиерстных маток (I и П группы) с понижением то-ы на одно качество длина увеличивается в среднем иа 1,4-2,3 а у других групп - на 0,5-2.5 см. Средние уровни коэффициен-корреляции отмечены между настригом и тониной, длиной и нас-

тригом персти (0,29-0,40 и 0,19-0,34), относительно слабая корреляция между живой массой и тониной персти (0,10-0,23), между живой массой и длиной шерсти у ярок I, П и Ш групп она практичес ки отсутствует (0,08-0,10), а уеЦГ.-она отрицательная -0,06. Объясняется это тем, что у ярок от обоих среднодлинношерстных р< дителей относительное увеличение длины персти не сопровождается одновременным повышением живой массы.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Установлено, что при одинаковых затратах на вырацивакие одного баранчика от рождения до отбивки, получен разный доход в 3! вксимости от величины живой кассы (табл. 6). Ягнята от подбора плвс х £) плвс превосходили сверстников других групп на 16,248,6 руб., или 1,9-5,9?. Аналогичная тенденция наблюдается и в ( ношении прибыли и рентабельности. При реализации на мясо баранч; ков от обоих длинношерстных родителей (I группа) и от среднедлш носерстних баранов и длинношерстных маток (И группа) получено прибыли на 43,86-63,33 руб., или 7,08-10,24? больше, чем от сво] стников П и Пггрупп; у них также выше и уровень рентабельности (87,80-90,20?, против 81,82-81,99?).

При расчете экономической эффективности выращивания ярок Д| годичного возраста установлено, что относительно лучшими показателями отличаются ярки, полученные в тех вариантах подбора, где участвупт в обоих или одном случаях длинношерстные родители. Пр быль от одной ярки из этих групп на 91,60-180,98 руб., или 43,1 85,2? больше, а рентабельность на 6,13-12,11? выше по сравнению со сверстницами от других вариантов подбора.

ВЫВОДЫ

I. 3 результате подбора по длине шерсти западноказахстанск

Таблица 6

Экономическая эффективность реализации молодняка на мясо в возрасте 4-4,5 и 7-8 месяцев

Показатели

I

4-4,5мвс..7-8 мае.

Группы

1У

4-4,5цес.]7-8 мае.! 4-4,5мес..'7-8 мее..4-4,5мей!7-8м9С.

Средняя живая масса, кг 32,30 41,80 31,10 40,00 31,70 41,50 30,50 40,20

Стоимость живой массы I гол,, руб. 872,10 1128,60 839,70 1080,00 855,90 1120,90 823,50 1085,40

Поярковой версти, кг -г 0,92 - 0,88 _ 0,89 „ 0,86

Стоимость поярковой шерсти, руб. - 308,64 295,22 298,58 288,51

Стойкость всаа продукции, руб. 872,10 1437,24 839,70 1375,22 855,90 1419,08 823,50 1373,91

Затраты на выращивание, руб. 610,50 755,64 610,50 755,64 610,50 755,64 610,50 755,64

Прибыль, руб. 261,60 681,60 229,20 619,58 245,40 663,44 213,00 618,27

Рентабельность,^ 57,59 90,20 37,54 81,99 40,20 87,80 34,89 81,82

I

мясо-шерстных баранов и маток получен молодняк, превосходящий установленные требования для овец нового.типа по живой массе н 2,12-6,26 кг, или 6,06-17,892, настригу мытой аерсти - на 0,39 0,61 кг, или 21,67-33,892 к длине шерсти - на 0,34-2,¿0 си, ил) 2,83-17,502.

2. Использованные в опыте матки с различной длиной версти характеризовались довольно высокой плодовитость«! (129,5-132,12] а полученные от них ягнята вполне хороаей жизнеспособностью, с< тавившей к моменту отъема от маток в 4-4,5 месяца 94,3-95,62 и годичному возрасту - 67,6-68,42.

3. Наиболее интенсивным ростом и развитием отличались ягкя от вариантов подбора, где участвовали в обоих или одном случаях длииноаерстныо родители. Их превосходство по кявоа массе к ад др гкми группами составило при рождения 4,1-8,22, при отбивке - 3, 9,02 и годичном возрасте - 5,3-11,22.

4. Лучат способностью к нагулу и откорму, а такжо мясными качествами характеризовались ягнята в вариантах подбора $ плэс х д плюс и ¿средние х £ плос. При убое в 4-4,5 месяца касса г; у них составила 14,11-14,.47 кг, убойный выход - 45,8-46,12 и в 7-6 насяцев - 19,59-19,75 кг и 49,1-^9,22 при затратах 6,12-6,2! корм.вд, на 1 кг прироста,

5. По настригу мытой версти ярки от гомогенного подбора обоих длинношерстных родителей превосходили сверстниц от гетерогенного на 0,07-0,10 кг или 3,0-4,32, а разница между крайними вариантам« подбора (I и ТУ группы) составила 0,22 кг иди 10,12 при достоверности (Р>0,999).

6. Установлено, что от длинноаерстных родителей получается 77,032 потомков с длиной аерсти 13 см и выпе, а от сроднедлинно-шерстных - 41,052. При этом наиболее оптимальным сочетанием мяе-

к перстиой продуктивности характеризуйте« животные с длиной ти 13-14,5 см.

7. Наследование основных хозяйственно-полезных признаков 1т аддитивная характер и происходит по промежуточному типу а >торыми отклонениями в одну яз родительских форм, а коэ$>фицн-наследуомости (<42) колеблется в пределах 0,19-0.43. Наиболее жие коэффициенты корреляции ( £ ) у всех групп потомков ус-)влени между длиной и тониной шерсти (0,64-0,69), средние -1у живой массой и настригом иерсти п можду настригом и тони-шерсти (0,29-0,51) и слабые - мовду длиной и живой массой -0,06 до +0,10).

9. Исследования гистоструктуры кожи в различные возрастные аоды показало, что наябольаеЯ толщиной кожи характеризуется и I, П и В групп (в 12 месяцев - 2637,'»-2740,6 ики) при хоро-развнтии пилярного слоя (1821,5-1933,4 нкм, или 69,1-70,Ь%). гих на животных растот и более длинная персть (13,13-14,10ш).

9. При реализация на мясо в возрасте '>-4,5 я 7-8 месяцев ята от обоих длинношерстных родителей (I группа), а таклэ от днедлиннооерстных баранов и длиннооерстнах наток (Ш группа) и прибыли на 16,2-63,33 руб., или 7,07-22,82^ больяе, чем рстникм П и 1У групп.

Среди ярок лучзие показатели имела особи, полученные а тех иантах подбора, гдо участвовали э обоих или одной случаях нмбшэрстназ жи»о?ные. Прибыль от одной ярки из этих групп на 60-180,98 руб., или 43,15-85,25£ больвэ, нежели у своротнкц от гих вариантов подбора.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

I. В стадах западноказахстанских мясо-верстных овец оледует

применять гомогенный подбор по длине иерсти, используя для этих целей обоих длинношерстных родителей, в результате которого пол чается потомство с наиболее удачным сочетанием признаков мясной и верстной продуктивности.

2, При большом разнообразии поголовья по длине иерстк целе сообразно применять гетерогенный подбор по данному признаку, кс пользуя для этих целей прежде всего длинноаерстных баранов, кот рыг Тбкко дает положительные результаты в поаышони* продуктивны качеств потомства.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Возрастная изменчивость кипой массы и телосложения мясо верстного молодняка от различных методов подбора //Вост. с.-х.». кь К&эахсгвна. - 1992. - I 3. - С. 104-108 (соавтор Терентьов В.:

2. Кясныо качества ыясо-верстного молодняка от различных В1 риаптев подбора //Вест. с.-х. науки Казахстана. - 1992. - Н, ■ С.6&-71 (соавтор Терентьев 8.В.).