Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ РАЗДОЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ПЕРВОТЕЛОК

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ РАЗДОЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ПЕРВОТЕЛОК"



МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А, ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи МИКАЕЛЯН Микаел Гегамович

УДК взд.337.2: «ЗТ.15

ВЛИЯНИЕ КРАТНОСТИ ДОЕНИЯ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ РАЗДОЯ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ПЕРВОТЕЛОК

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1990

.'.-'Работа "выполнена на-кафедре молочного и мясного скотоводства Московской сельскохозяйственной академии им, К. Л. Тимирязева.

Научный руководитель —член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А, П. Солдаток.. ■ .. ■' , . "■ ..;'.■ ■ .. '.'.'.'.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор А. Л. Соколов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Р. М, Кертнев.

Ведущее учреждение — Всероссийский научно-исследова-тельсинй институт племенного дела,-

Защита диссертации состоится . . .

1990 г. в »"часов на заседании специализированного совета Д 120.35.05 при Московской ордена . Ленина и. ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им сии К- А, Тимирязева, ^

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, ученый совет ТСХА.

Авторефератразослан «¿У»': . , . .1990 г.

Ученый секретарь ■ специализированного совета ;

К. Н. Калинина'

Общая характеристика работ

Актуальность работ«. Интенсивное развитие молочного.скотоводства, основной отрасли народного хозяйства, требует наряду-о созданием промышленных комплексов внедрения прогрессивных, поточных технологий производства молока. Многие молочные комплекса странн не достигают проектних показателей, так:как не все, элементы данник технологий достаточно четко'отработаны. Особую значимость приобретают -такие технологические решения,:как крат: ность доения коров и продолжительность раздоя. Характер прошш-. ленного производства молока и эксплуатация коров в этих хозяйствах построены на использовании жестких технология при групповом обслуживании вивотных, что не позволяет вести учет индивидуальных особенное г ей коров. Поэтому организация контрольно-селекционных ферм; где проводится основная работа по раздою коров-первотелок, результаты которой использушся в последующем для оценки,н отбора животных по пригодности к промышленным технологиям, направлена на выявление их наследственного потенциала продуктивности/

Из'литературы известно (Зрнст Л.К., 1968; БегучевА.П., ". 1969; Гарькавый в.Л., 1974),;что уровень продуктивности коров, морфологические признаки и функциональные особенности вшени, проявленные в период первой лактаои; имеют достаточно высокую повторяемость в последующие возрастные периоды, что позволяет их использовать;в качестве гфптерия отбора.

Вазашми условиям выявления наследственного потенциала -. ' продукгашост'и коров-первотелок следует считать полноцетое кормление животных и рациональные режимы доения.

Актуальность/диссертационной работы зазиючайтся в обосновании длительности периода в технологий раздоя даров-первотелок

1 центральная научная библиотека

^¿оск. свяыгксхоз, ака/)е1«ии им, К. А. Тилофнзооа

Инв. Ы^^аш:..

ЦНБ Т СХ ОТПЕЛ ОЕСЛШВДШ

УЧЕБ!ИиИГКТЕРАТУРН

________

. нецелесообразности ее принижения яри комплектовании с гада с

ВЫСОКОЙ МОЛОЧНОЙ ПрОДуКТИШОСТЬЮ.

; Цель п задачи исследований. Цэдьд исследований являлась' разработка режимов доения и длительности раздоя коров-перво~' телок черно-пестрой породы и уточнения наиболее рациональных приемовик эксплуатации, позволящигполноотьювыявнть кгна-следстввншй потенциал молочной продуктивности. В задача ног' -следований входило: ■■ ' ' ■". ;('.

. - установление влияния кратности доения_ и продолжительное- .■

■ тя-раздоя, на молочку»; продуктивность коров-первотелок;

- изучение морфологических признаков и функциональных • ' .свойств вымени коров при различных режимах.доенш и раэдоя; .-

- изучение качественных особенностей молока, полученного от;коров-первотёлок при различных режима! доения я раздоя; :

- определение экономической эффективности производства мо^' : лока при различной кратности доения и продолжительносгл раздоя коров-первотелок применительно к прамшиекной технологии;. -V

' Научная новизна, в итоге проведенных комплексных исследо-'. иаиий определена доля влияния режимов доения и продолжит ель-нооти раадоя коров-первотелок на уровень их мсигочкой нродуктив-

■ ноохи и морфологические особенности вшени, определяюдае, пригодность коров к промшлеклой тохиологки. "" , : ■ ■ ' V. - V

Подученные результати свидетельствуют о целееообразности ■ удлинения период, раздоя до 150 днейс режимом трехкратной дой-* кк,: позволяювде повысить продуктивность коров-первотелок'на '; 452-1298 кг -по сравнению, с традиционным раздоем в 90 дней при " . двухкратной дойке. ■ ■ > ■ - '''".'Л ■■ .' '■-?.'.

. Практическая значимость работы«' Результаты проведенных исследований• показали, что трехкратное дсение хоров-первотелок уральской черно-пестрой породи при продолжительности раздоя 20 ■ дней в авансированном кормлении позволяет повысить удой за I . лактацию на 452 кг у коров, полученных о? япзкопродуктпвшгс ма- -терей л на 1298 кг у коров, полученных от вшоколродуктившис матерей лосравнешго с-резитом двухкратного,доения.

' . Увеличение продолкзггедьноста раздоя до 150 дней позволяет еде увеличить узой коров-первотелок в средне« на 17? кг при двухкратно« я на 425 кг молока притрехкратном доении'на одну голову D год. ',* ~ "

Реа.т»зад:;я тезультатов исследования.,, Выполненная работа является составной часть» исследований" по теме; разрабатываемой кафедрой молочного и шел его скотоводства ТСХА, основная цель которой сводится к поиску резервов совершенствования пород и повнкешш продуктивности скота. Результата ксследованся внедрены в ПС "Россия" (¡ооновского района Чалябхнсвой области,

АпроЗаяпя работы. Материалы дассергацзм дотакенц : на конференции молодых ученых ÏCXA (1939),, на заседания кафедры ко-лачязго и мясного скотоводства, маккафодралыюм заседания про-ecopcitû -ярог.одаватслъскфго состава зооянженерного факультета ТСХА (ШЭ), ио зопалиюй научно-технической y.oniepeiacni "Актуальные проблемы кнтенспфлкашш жлтотноасдогва в исследованиях шлодух ученый 1Ъюго Урала",: Троицк.<Е989), на пропэподст-рошюм совкцатя: зоооотсдецдаистов госглемзанода "Росскл'ЧЮЕЭ)

Обгем работы. ймсерт&пм состоит из вшдекня, обзора .литературы, оклеания результатов собственны?: исследований, екбо-

г'вов,_предло&сний произведете/, списка использованной лиг ера тури. Материал изложен на 1X6 страницах машинописного текста,: , содержит 34 таблицы , 8. рисунков в 5 фотографа. Список литера- ; тури Еключаст 143 наименования, из зшх 21 на иностранных яац- . .

как, "..';...,.' ," ..■ ■ V..; ■'

Материал я ьмтодика'ксслероватВ^ Научно-производственный опыт тфовояился на промыаяенном комплексе ■ госплсмзавода "Россия™ -в 1987-1989 гс„ Дм проведения экскоритента били сформа--ровщш группа коров-первотелок ураяьмсой черно-пестрой породы. Отбор животных в трупш проводила методом пар-аналогов; Все животные находились в 'единого вше условиях содержания л кордзе-НВЯ.' ' 5 V ■ ' ■'■' ■"' '.'' '"■' " : .'-".-' ."'■■': '---'•' '■->

Ыолочну» продуктивность определяли два раза в месяц, ан-дяшиуольио от кавдой хорош. • ■ ,

Ио^фологаческиа признаки и; йтпщионалыше' свойства вымени ошишх коров, определяли на ¡3 а У месяцам лакт акт. поме годике . ИСХ СССР (1970). Фувкщюналышо свойства вымени изучаад. в смежные дойки с; помощи допсьного аппарата для раздельного ввдаива-: нил четвертей вшени ДАЯ-1. ■'.. '.''*. ■■

■ . ' ■ Спэдаекость вшени оаределдси путем сопоставления основных: прошров, взятых до а после доения. Емкость вшенп подопытных' V животныя:определяли по кееодике-ВИЕа (1970). • V '-■-. ■'"'

Дкя характеристики {ункщюналькых, свойств вымени определя-

■ ли продолжите гьность доения, скорость воиопоогдачц, 'рашокер- ■ '.. «ость развития долой вымени." ." •• '.:.."

Внутривенное давление измеряли мембранным с^тгаланокет-. ром Л1-202, навей модификации на Ей.У ьмсяца$,лактац;п: перед утренней дойкой, за. чао до доЬси, 'перед подготовкой-к доении и после подготош;и'к доении.

За период шучно-проиэводствегаюго опыта ежемесячно в.течение лактакни. индивидуально по каждой корова изучалась молочная продуктивность и ес след овален состав молока по следушпм ' показателям: содержанке в молоке жира,'белка, сухого вещества, . CÜM0, Во о ■ исследования; проводились по методикам, иэдаженным в . руководствах " Кадество молока а мелочны! продуктов** (Бара<3ан-Еикбв H.B., Х980), "Практикум по молочному делу" (Кугенев П.В.,. Барайшпзпоэ H.B., 1968).

Б точение опкта зеонтролкровали клиническое состояние живо?!»«. ••'_•'.. .

&:снсмЕЧескую эффективность исчисляли согласно методическим указаниям "Определение гкономаческой ¡эффективности .асяаль-" □о&ания в народном хозяКствс повой техппег, изобретений 'и рационализаторских- пребогат?" (IS80).

"Ре эультаты л ссл одованп t оЗрпботаш варпацпонно-статксти-чссхим методом по Н.А.Птокппскому (1969) п Е.К,Меркурьевой (1070).

.Результати оос^твешшх исследований ■

"Кусмлание содощтних коров. В первые 2-3 дня после стола в родильном отделении, коров-первот елок кормили вволю сеном хоревого качества и 1,5 кг глтюятргровашшк кормов. В последующее дик в рацион постепенно вводили сочние корма/ концентраты .я к 10-12 }Ж> после отела.животные получали aa-mya nopt.r/ а соответствии с ровном шлочкой продуктивности. В течение опыта корон всеп групп кормили по иор.ям BiEa и по рскомендсциям ка-(*сдри кормтекия ТСХЛ по исясльзованпп приема "авансированного**

КСрмЛСЖГП. : ; ■■■

Авансированное корг.псилс расчитывалось г.о реоул:>татам конт-ролышх.доек наполучение суточного удоя от коров итпкопродук- . : тпшкх т-лтереЯ 20 нг, а о г шрев лксоио преду? глешх мсгорсЗ 22

' " " ' '■■■ ; -Л -J- . . ""

■.,.'*, ■,молока.'■ ' "

За СО дней раздоя коровы от наэколродуктишшх матерей потравил! в среднем 1674,0 корм,од, к 170,0 Кг сере варимого про-101ШО, ü корош от высокопродуктивных матерей - 1£83,0 корм.ед. и 16Э,7 нг переварямого протекна, ' '

Гавотные,. раадей кэторих продолжался 150 дней, потребила оа отот период в среднем соответственно 2605,6 а 283,7 кг; и 2674,Б корй.ед. и 263,1 кг перевар*.з.:ого протшгаа. .■;■■' , '■

Структура.рациона всех группах била одинаковой: грубые-. .' хорш 16, сочныо корка 46 и концентраты 38Й. '' ..■! :".-■ \

За период .опыта (305 дней лактации) коровы от, низкопродук»; : тквннк матерей о продолжительностью раздоя ■ 90 дней потребили в . среднем 3995,5 корм.ед,. и 483,81 кгпереварет.юго протеина/ а ко-' рова с длительностью раздоя 150 дней соответственно 4273,6 и &08,7,L Животные от высокопродуктивных матерей с раздоем SO дней потреб- ; ' ляли 4233,7 корм.ед. и 515,9 кг перевзр-.г.-.огй йрогскиа, а с про- ..'";; долаптй.тшостью раздоя 150 дней соответственно 4Б25,8 и 537,7. _

: ^лнян^е, кратности доедпя на- Цшго^тз прогогктйвность котов- -1 . первотелок. В цетих 1фат!1оста 'доешш коров на

уровень их молочной йродугаи⹫*'и наша било сформировано две: . .-V грутош первотало'к> отобранных от 1газ]«>продуктмшик матерей и от \ : матерей 0• васокоЙ продукта юстыэ. ' . „■ - "■' .. ; .„

Кш&дя груша títtsa' подразделена на две подгруппы," &Jop:ra-'ровшгный "Но принципу пар-шгадогов, таким образом, опыт бил по- '_" ■■" •ст&аяен На четыре« группах вавсткик по следуйте ft скок о -

■i Cxei/л I опыта

ttOpOEíi ¿X HHüKOtltíÚíiyjtiiiiÜÍLiA. - . матйрей лсроьи óv WdQKQt-.potó'iWiaiimx. мптоп^.Т

. . группа I -ДВуХ1фОТИОО -■ п=10 гол. " группа П трохкра-лоо ; П-10 гол," группа П j ;" группа 1У ■ ■ двухкратное J трехкратное П"Т0 гол. t п=1П ■'■"■

' Доение коров/1 н И групп поело отела два раза в день виз-вало уже в конце первого кесяца лакташш снижение среднесуточ-. них удоев.в I груше.на 2,4%, а в И группе'-'на по срав- .

нещда с гшалопгчш^т.гругаюзд П и 1У, где приняли трехкратное доение.-Следует.отметить, что в груше низкопродукгивных коров СП) трехкратная дойка не оказала существенного влияния. ' Разность мегду суточные удокмл »а нервно пять месяцев отгос коров составила соответственно 0,4; 1,0;1,4; 0,8 л 2,4 кг и

■ была статистически не достоверной. Суточнив удои за УП п IX кесяцп лактацпа в группо коров с двухкратна доением резко енк-тчись и достосорю во сравнения с удоям! коров, до-хгсюссл три раза. . ■

Совсем шая картйш просглтривается в группе шсокспродук-тпшшх коров. Разность могду суточншля удоякз у коров с двухкратной и трехкратной дойса^д на протяжении ввдй лзктацил ¿нла Енсомй в пользу 17 группы (трехкратное.доение) к состакяла . 4,2; 4,5,7; 4,0 к З,8 кг, что статис плески достоверно. .

Дд/хкратнос доение короп внсокопродуотшпоЯ группы сравняло та ко урошю суточных удоов с коровд^г от нязкопродуктивнах ттерей и при соло к резкег.у "затувдгав* лодтацаи '(рис.1). Крема того, корови, доившиеся три раза в сутга,.падли более шравнен-ш® и стайгдышв суточные удои по . сравнения с коровата, доивзя-!вдся два раза. Трехкратное, доение продлило период нарастанкя

■ удоев у коров до 00-100 дней -тактоааи. в обеих группа*, :

■ Нам таксе учптивялпсь динп-тика разошх удоев в течение суток. Прл двукратном доении коров коглпество :*олока из утрсп-1Е1Х удоев предаскодплз ко-т:;чесгво талока из утремтк удоев коров. дометхея три раза в сули, что достоверно (Р> 0,93) п так удерживалось на прот.итапта юей:лпк?авди. Токая по загогеперлос?

■ просматривается н.прг акал^со псчоржхудосв.

■ . ■- 2 3 . . • 4 • Ь 6 7 8 9

леспци лактации

РиаД, Изменение среднесуточных удоев коров по месяцах! лактации при двух- и трехкратной доЗке. .. ■

Распределение молока по дойкам у коров I и И групп (двух, кратное доение) <5нло следуто.:зл: 35,4? приходилось на;утрекнш дойку и 44,62 - на вечернюю дойку. Оно било примерно постоянным ий-протяжения всей лактации с некоторым'сдвигом у высокопродук-, тивных коров к концу лактецк: (62,8-ЭГ?,2^). ;

При трехкратном доенш породи молока, вчдоешше в утрешгт .дойу; недостоверно превосходят: дачи обеденная уцоев (35,0; 32,9 и у низкопродуктившлс норов и 36,0; 32,8 и 31,2% у. шсог

• непродуктивных коров). Поело Г и Л1 месяца лактации характер'., ■ распределения, удоев несколько меняется в обеих группах за счет увеличения доли утреннего удоя." / ;; ■ V

; .'Результат продуктивности. за 305- дней лактации псказочи. V

(тайл.1), что трехкратное доение позволило достоверно увеличить коров Л л 1У груш, однако миянпе данного/реяйма неоднозначно. Первотелки, отобранные от низкопродуктдших матерей при:, трехкратном доении превосходили по удою свояк сверстниц, доив- '-■ шихся "два раза в день на 11,2$ (452,8 кг), в то " время как в/ группе коров от высокопродуктивных матерей эта разница составляла 30,855 (1297,4 кг). , ■ 1 '

; ' "'':. • ': Таблица' I Л''

Вйяяняе кратности доения на молочнув продуктивность. коров: ':■*-•■ - * - первотелок (М + го ) . "V; '

Т"

! I

■ Г" 1 ! I

1>упш коров ;

Режш | доения

I

I '

Удой за 305 ¡дней лактации

.кг

Разница в пользу трехкратного доения

т

1—

От нпзхспродукгив- 2 раза 10 пых матерой ■

О раза 10

4034Д70.9- 452,0 11,2 4486*107,4

От» высокопродук- 2 раза 10 4216430,5. 1237,4 30,8 тивных ттереп .... ■ • .

3 роза 10 5514+146,4

Сочинение,частоты доения поьишло на характер лактационной кривой. Сндяенле удоя у коров I группы на четвертом месяцз лах-гашш по сравнению с третьим месяцем составило 5,(рлс.2), а на пятом месяце .по.сравнению с четвергам - 15,5£. В Ш группе эти тказателИ;быля'эначп?елм1о внне: и 22;7& во П группе 4,0£ и 16,п 17 группе 2,0$ и 8,755 соответственно. Среднемесячное снижение; удоев составило в I группе 12, во П - Э,8?, в П -13,2£ и.в 17 пут»:'^.11,65».:/■' ." ■ ; " ■;;.■■ '■'.'■■•■]/.

ал 260

.-'.л-' ■ ■ ■: .'

• Г--■ - ; Чч -л:;

Ш - - краткая дойка V. " '* V '

• и ".V"' •'•'

^ .Хит ■ ^ч?*^!??1; ^Р1??:::: ^г 1 * ~ ""

Л I г А 4 • . « : & Ъ - Ъ У V

(у Рио.2. Лактационные краше коро&-перво*елок пря 'Двух'-"«' ■ кратной дойке, '.у';- ':;■' -..V"" :■;'.■'■'■,.

1 Трехкратное доениекоров' аозво^^преджсь' период" 'вдтсн- л сивного' раздоя и-удержать ■сгг&ЪгоанОс'г!. удоев во месяцам яакта-

- щш (П и 1У;1»руйш>, тогда как двухкратное доение коров, осо-

: бенкй обечаяадх ;«иг1> иисококродуктквными тавотными (С группа),

- ке дазвыв^'ш^г^зошть свои потенвдашше, воэможности»■:'•:'1

,1 1 ' .у&иошис продолжительности раздоя' на ыодочыую продукт ив-^; у гаасвь коров-первотелок. ппит^пу проведен на "двух" группах.;';''-

• коров П группа - коровы-псрвотелка, отобранные от нкокопродук-; :.;*, : тивных Матерей,' П группа ~ корови-первотелки от высокопродух-' • *нвиых матерей. Все азотные была аналогами*по сезону и возрас-' ту первого .'«ада» живой массе. В каждой .группе Сило по дао: под-;

-грушш коров, раЗднчатеихся по длительиоотя. раздоя (спзма2). У ; Схема"П опита ' • -■ :>-УУУ,.-,"-, * г; •У ■.

Корош от нпзкоптацукгивных {..Короны от високопродуктавныхГ ~ у. ". ■ матерей .,. ■■■■... > \ | -л ттерей .

группа I ■ ! . группа П ." | | раздой.150 дц|' "группа Ш: у группа 17 -.- V,

"раздой 30 дн. раздой 30 дн. раздой 150 дн.

•• п=10 | . П=Ю . ; | П=Ю V п=10 У'

у . Раздой коров начата проводить после перевода их на полный •ргщион п соответствии с-их удояш; Аванс^вагам кормления *я-; вотних проводили с .учетом получения суточного удоя в I л П Группах - 20 кг, а' в О н 17 - 22 кг молока, В первый месяц лак-стация коровы получали дополнительно к основному рациону 2,0 корм.ед.. Коровы I л О групп получали "аванс" в течение 00 дней а П и 1У грушш - 150 дней.1 '"у-. . У-,.'

: Результаты исследования показала, что корова-первотелки от шс о'копродуктпппнх мат ер ей <3 олее заметно' реагируют на до- у полгоггсльную дачу, корма,,- Так,' коровы I л" П групп имели прибавку суточного удоя за'три месяца раздоя 1,5-1,3 кр, а корош И я 17 групп - 3,3-2,3 кг патока, суточные удои в конца третьего ¿¿слца составляли 18^5; 16,7;. 21,4; 20,3 кг молока соответственно по группам. ' -У У у ■

; ■ ■ Дополтпельная дача корыов коровам П и 17 груш, которая " .продолжалась 150 отей, ле оказала' равнозначного эффекта ма их ' ■ыолочзув продуктивность» Коровы ,П группы от кя зкопродуктшщих матерей, несмотря на дополнительнов'ко^кснпе, скидки средне-.-.суточный удой,кэторнй х копцу Г месяца^лавтации составил 17,С ■■ кг", - тогда как яявотные 17 грущш от высокопродуктивных матерей, птодойжата их увеличивать и к концу! Г месяца сящ достигли в - ' ' -

; среднем 21,5 кг. Еивотиие I и И групп резко сниззлп удой:,в I группе с 1С,5 кг на третьем месяце лактации до 14,9 кг на пя-. том месяце лактации, в Ш группе .с 21,4 кг до 17,9 кг соответст-. венко (рас.З), ■■ /;'-.■■ . ^ -;/ Уу?

Авансированное кормление в течение. 150 даей поэволшо уве- : ■ личить период интенсивного : нарастшшя удоев, максзщум которых /. Л проявился на 1У месяце лактации у коров обеих групп (П п 17), Коровы, раздой которых составлял 90, днеЙ, 'проявили .'максимальную * продуктивность на Ш месяце лактации.' *• • V'. . у,

Анализ молочной прсдуктишости коров 5а,305 дней лактации ' -V в1 зависимости от продолжительности раздоя показал (тайл. 2), что ;; ., ■ увеличение хфодолжите^оста .раздоя с';90 до 150 дней позволило . достоверно увеличить продуктивность коров-первотелок обеих - групп

(пи1У). ..-." -V;:- ; 'V:

Удой,кг Л '■■...'•■■;;

20

15

10

. I.-.-,-.■...-.-

III- - - 90 дней раздоя '.II " '.

1У _____ 150 дней ра&доя '■ ■ <

б; -7, -.а'.'.- .9 , Месяцы лактации

I Й- .3 4 Ъ

Рис.3, Изменение среднесутоЧ11ых удоев коров-первотелок по'меся-.'-., ■ цан лактации при продолжительности раздоя 90 и 150 дней.'

Та&тща 2

■7/Влияние продолжительности раздоя'на модочнуп продуктивность'..; "■■..-17 ■коров-порвотелок (М + т ) V■."■

"■V', ■■:■ -'ч ■■ ' { '■ 1 ■ ' !у(тлЯ -1Я апп ¡Разница в пользу ' ■ • 1*уппа норов п' |р*здоя за 150 дн.

От низкопродукгив- 90 дней 10 4286,5+34,9 332,8 7,8 ныхматереЗ . ■

•• , ^ ~ 160 дней. 10 4619,3+ЗХ,0 "

От висо'копродук- 90 дней 10 .Г 4865,&«40,2 ; 364,4 7,5 7." ' тивных матереи ■ "л-- ■ - ; ■..■:.'.

V;: , Г'-150 дпеВ 10 5229,6*35,4

.•I';' ..-' Реакпда коров на' продолжительность дополнительного корояв-'. нпя была примерно одинаковой и составила 332,8,кг во П группе и. 364,4 кг молока в 17 группе (7,7? и 7,4?>»что говорит о полноценности основного рациона. ' . _

• Среднемесячное снлжетю удоов составило 9,6$ в I группо, ' "11,2^ во П группе^ 12,2£ т в В группе и 10,05? » 1У группо.

: Дополнительное кормзениэ коров Ц и 1У групп позволило сдш-- нуть вершшу. лактационной. кривой; вправо' (рис.4), прэдлпть пери-7 од нарастания удоев и стабилизации иг в процессе раздся.

'Содержание »ара в молоке у коров всех групп не оставалось: -постоянныы. Начшая о первого месяца лакгащш в связи с повяше-' нием суточных удоев отаечаетоя некоторое снпзкение, а к пятому . V месяцу - восстановление ^содержания аира в молоке, -;; ;^4;;?'в®ля,(еико;перводаинтенсивного раздоя до 150*дней создает ' возможность увеличения удоев, при некотором (недостоверной) скв-'■яениижирностимолока. Особенно это заметно в группе коров о

;;". ■'"■;■' Уио.4; ЛактсциотопЬ кравыо коров-порвотедок по месяцам лактации

- при продолжительности раздоя 90 и 150 дней. ■

' >. \. , ■■■ трехкратным доением. • ■ ■'■ " ■ ■■,'.;'■;.';.■:'.';

•• - Характер изменения белка а молоко в течение лактации у . ' ■ :. у-.■' всех коров подчиняется закономерностям изменения ктрнсмолочнос- • . тя."Некоторые'различия наЛздаатся. в грушах' коров прлдчухкрат-: ':'■'. ном доения (кекдэченяо составляют коровы Е группы). Увеличение . ; ' -'*;• длительности раздоя до 150 дней не оказало достоверного влияния . - - ■■'■.-■на содержание белка в молоке коров ни при двухкратной, ни прг. / ■.■',-';.;'■ трехкратной дойке, :у, '' .'.

■ ■'■■'■■ W;VОпределение доли влияния происхождения, ксатноста доенгл и.

■'у продосаоггёдьиости; раздоя на молочную продуктивность коров-перэо- ■.'. ■ "> ' ■■.;■ . телок» В целях определеняя наиболее значимого фавора, озредедя- .

вщаго проявление изучает хоэяЙствегаю^лалезЯт: и физиологи- "■ ' i. ческих признаков у подопцтнцх жйвЛНвх-, начи" проведен дкопар- : •.;•' ряошшй анализ. ,: '"-..у'Л ■■ . .

в качестве обусловливающих 'факторов использовали фактори ■. происхождения, 1фатн0сги доенпй и продолжителшости.раэдоя подопытных хоров-первбтелок. , ' .

• Акалдо Пш^енных донных (табл.З) позволил прздти к оаклю- _ : чениг^ \то^зфовень молочной продуктивности животных в огагте на $1%" ЙуслЬвлен. кратностью доения и на 20$, - продолжитольностьа . ^¡раздоя,' доля ; влияния 1фоисхаждения виштншс бида раша 1%. ' Д '

■ :■ ' : "■■"■.'■'• ■ ^ -' ■'' Таблица 3

Доля влиянга и?1Пйеинх факторов на уровень молочной продух-тивнооти и содержание хира в молоке у коров-первотелок, % . у;

Влияние факторов,-

;.¡ Д Показатель | Происхождение. ! Кратность | доения 7 ' | Продол» [-¡тельность j раздоя '

Удой за'306 дней лак-:" таодга • : -.■-■;■■ г.."1.-'- ■ '7.0-^ . 51,0»"»+ ■ 20,0м*;

Содорхакке жира ' 6.0++ 0.3 4,041

•Р +> 0,95; Р++> 0,99; Р*!^ 0,999

" - . Совеем шше материалы получены по обусловленности признака ;' жирномолочности. На данный признак ссиоо бользое влияние оказа-•. ла происхождение коров и иеучтешше фактора, тогда как влияние ;":';.кратнооти-доешя и продсиаятельности ' раздоя невелики. .:. г _ Аиатиз дшших по выявлению влияния происхождения, кратное. та доения п продоладтольмости раздоя на функциональнее свойства

вшлени.жавогннк.воказат.что ншкЗолыссе кгкяние ка пх вира- >'-■*-женность оказала кратность доения ( табл. 4 ). • • >

"-V-- • '^Ч' V-"' -г- ■'■■>'. Таблица 4 / ; '*

. Влияние факторов на фуккцпональние свойства-.вымени у коров- • ... . : ' ■ у первотелок; % 'Ч ■.'■ ■■

„V.; г. ■ ■'■Ч } - ' - Шляние факторов, уЧЧЧЧ

у 5-; 'Показатели 'Чу . —, — ■——у —■ ■ ■■■у.'—■■" .

■'-...''■■■'/¡Пропсхсзденпе} Кратность }Продолжатель-. : ' ; ' I ( доения . {ностьраэдоячч

' Внутраваисшюс давление ' 5,0++ . • •42,0+++ ' .

за I час до дойхя ': -Ч С'.'':" Уу'Ч-' * V" ■■■ '■у.'.'' уЧ-^^Ч

Огкость вымени 'ч 10,О**? . 24,0+-м" И>о+++. •

Скорость матокоотдата ; ;3,Ь+ 21,0"^++ . 20,О***

Р*> 0,25;, 1^0,{»;.;уРьн'1> 0,999

''■ - Вкпянпё краткости доения и ттйодолшггёльностй раздоя на-марйо-^ункдпональннс особенно ста вымени» Коровы-первотелки всех групп . •.= " имели хоросо развитое¿железистое aaf.iT,пригоднее к магапному •'.'•' , у доешш ( тайя. 5 ).у Уу- у' Ч "'-■..'' '• ■'.'■ ' V;!''" УууУ' ¿Чс^ ' -\-уЧ Имеется"определенная закономерность меяду уропнем продук-тпвпости коров' с формой гвнмени. Эта закономерность прояв- . ляется как в группе -первотелок от шеоглпродуктипяых мате-

• рей, так и в группе первотелок,' отобралпнх от . плзкопродук- .

• тяхгшх матерей. Коровы, кмекцпе чагеобразное вымя , превос-'годят по .уде» своих свёрсппэд с .округлим -выменем на' .

-33519 кт в I Группе .к. на 43"?4 кг ' во II группе.

, V ! :

; Таблица 5

Связь формы вымени о продуктивностью коров

■■:■".-;-. ", .,--т"-г-■--т-1-

Группы коров I ' !

г пягпгавпй ¡ТОМ ПрОДУКГИВПОСТЦ ! п ! /*

Лот^й ^-«ш мат ере К Л средн. за ! п ! " форяои вше1ш|дерв^ три лактации)! !

Удой за!*а™ ' 305 даеп!вЖзу ■"

л акации чсшеобраз- , " | ного ывдени

от кизкопродуктшашх " *■

матерей 15 73,0 4505,9 •

Часеобраэное 33Э 9 от высокопродуктивных

матерой • 17 85,0 5145,-8 . :' /

■ * ' от кизкопродуктншых ■ .

' ■■' матерой -. V; .- 5 25,0 4X72,0

Округлое . ■ ■ 437,4 ■■■

■ , . ОТ высокопродуктивных :

матерой 3 15,0 4708,4

. ь - Цутем внешего осмотра -нами установлено , что у коров вое х групп доли . вымени развиты пропорцлоншшю, соски в : основном цилиндрической и котгческой фэрм. * ■ '

Одни« из важных показателей пригодности коров к про-, мышлекной текнологтг и возможности их эксплуатации при

I различных режимах доения является емкостиаЯ система вы-.':, мети -У коров - первотелок ■при двукратном. доения емкость вклеип составляла -5-1,3 % от суточного удоя, о у моров 'при трехкратном, доении - -5Я£ %. .'■"-■

Увеличение продолжительности раздоя полааэтельио сказалось на eíя;oc^íи вилеши Коровы, раздой иоторпх про- .'. догкздея :1Б0 дней,превосходили по емкости' шаенп своих : све^тнпц.котор)« раздаивали Я) дней, на 1,14 кг мачогл. ;

'.-.■ KnsoTHwe:po0x групп активно реагирует un процессы' подготовки j-k доеккм. Внутривыменное давление резко повышается особенно й пе- ■ риод надевания доильных стаканов. При изучении влияния•кратности доения коров на их внутривыменное давление нами^выявлена ño- -; ешленная реекцяя' жнвотншс при двухкратном доении. На ¡J-м месяце лактации Еыяелена недостоверная]разница между показателем давления за I час до дойки и после подготовки к доенио; укоров при двухкратном режиме оно было равно.26,03 км рт.с?., у коров , '..' -.при "трехкратном режиме - 25,1 [км рт.ст.. ■" , '■ : ; '

Больное, влияние на 'вну^ривыяенноё давление оказала, продол-' жительность раздоя.- 1'а У-м.месяце лактации набладаются различия Г - ; рнутриишенного давления в Зависимости от периодов его опредсяе-' - нил. У коров, раздой которых продолжался'150 дней,'внутриеыыем-; ' lioe давлегае: вьпе, у их сверстниц при 1ю-днеЕном раздое: за час до дойки на Q,2-Ip,7£ (Pj 0,999), перед подготовкой w доению ' -. '. на.$,3-13,<Р> 0,9> - Р> 0,999) и после подготовки к доению -1Ш 9,1-12,0? (?> 0,999). ' ^ ■ '

- Выявлена тесная связь медцу величиной рнутр-.иыиенного давления и продукт» е но с тью коров (ч=0,77). С увеличением удоя поеьига- : . ется внутрнсыжгнное. давление и интенсивность молокоотдачи. • Зысо-недостоверная положительная корреляция обнаружена между ееличи-. " нойвну триеыме нно года в л ения и морфологический! признаками внме-(с обхватом - 0,65; глубиной 0,51). '.. .

.*, ■.';■ Результаты наинх: исс подо ег ний пока э а ли, что скорость мот локоотдачи на Е-кесяце локтащ« у коров-первотелок при двух- ' v - кратном доиши : была вьае на 12,0-13,7Г» СР>'0,99Э) по срзпне- " . ■mijo с коровами при трехкратной "дойке, а на У-м V',. ": - <-,. ч . .

месяце лактсдап эта разнит Сила равна 11,1-13,2? (Р> 0,909). .

-. ■ Различие по скороста молокоотдачи у корои-пе рвот ело к с разной продолжит ел ьностьюраздоя оказалось нсдосговзршш. На;« установлена положительная связь скорости ыахокоотдачп коров с величиной разового удоя (ч-D,15-0,76), о величиной суточного и го-д0в0г0 удоя (ч=0,19-0,39), ■ ; : ;

. Экономическая объективность' тротсхтоуткого доения и рпэ^оя' коров-пе^вотелок в течёшь 150-рнеЙ после отела. В целях расча-та эконогвгческой .эффективности трехкратного доения коров и раздоя их в течение. 150 дней ыи использовали показатель дополнительной продукции,' полученный в годовом удое за вычетом средств,' затраченных на дополнительное авансировшюе кормление коров.' ; Контрольным показателем взята годовая продуктивность коров, которых доили два а три раза в сутки при длительности раздоя 90 дней. Сравнивались группа коров-первотелок от шюокопродуктив- . них и низкопродуктиших матерей (табл. 6). , у v

Экшомнческой эффективностью данной рабогн следует считать . дополнительную,прнбаяь, получешцт за счет: правления раэетчиых режимов доения и различных вариантов раздоя коров-норвотолок. ..

Из приведешшх данных видно, что трехкратное доение лозво-,ляеТ' повысить продуктивность коров, происходящих: как от низко-продукт тишх,так и от; шеокопродуктнълцх матерей. Увеличение, продолжительности раздоя до 150 дней как пра двух-, так к при . трехкратно:« доении сказалось okanavaMCciai оф^ктишым. Так, до-волнительная прибыль на одну корову в год составила у коров-пер- , вотслок от шгзкепродуктлхйшх матёрей при трехкратном Доениа 146,68 руб. иж па .96,94 руб. больш, ченпри двухкратно« доспи:, а у коров-первотелок от-пасокопродуктишшх матерее соответственно

■■ ■ " •'• V :;;; ■ '. ТабЛПЩ* б „ Г.; '

. Расчет отонсмичесвой э^ективности производства ¿¡олова ripa; разлдчпьге режимах доения и различных вариантах раздоя коров-

''.'■'■''■■ V. . v. первотелок : ■

Позеазатели.

Группа коров.от ims-¡Группа :;ороп от копродутстишшх мате-| шеокопроздттивнкх рей j матерей; ' "

2-х крат-ä 3-х крат- {2- к крот - J 3-х крат -пая докка^иая дойка ¡пая дойка ¡пая дойка

Удой за 305 дней \ . "'"^-V

лактащга при раздое:, : : ! " \

Г- 90 дней -yJX. 4034,0 44€G,8 42IC.S . 5514,0

- 150 дней 4253,6 - 4988,2 4552,8 5862,4 ^

Разница в пользу спи- ■ ' '■ ■ „V ■ ' ±■"."

та, :tr (+) ;. ч219,6 4501,4 +336,0 +348,4

'Цена реализации I л '•".' ■ \ " ' ■ « v ' ■ i

молока, рубГ 34,40 34,40 > 34,40 34,40 -

- Стога,1юсть'дополтштедь-■. -'■■■" ■- -'■''.'' l- :

ной продукте:, pyö« 75,54 172,48 1 '115,58 119,71 :

Стоимость израсходо- '.... .

Везших дополнительных ; : : '

коршв на авансирова- ■ " . ".7 :. „, „ ■■ „„ ••

нпо, руб. 25,80 ,. 25,80 24,80 24,СО

Допсдшгтольная прибыль ; ■ ' .'■" ' '■'-■ .' -■ ;. - ;'

па адсу корову п год, ^ ^ , ^

94,01 руб. та;: па 4,13 руб. -¿олилг,' чем яри двухкратном доштк.- v.,

• : На основанги пепучешшх дагагех'мн прдкя к следуэхим'выводам;

-^■Г; Выводи /-.;■'■■■'"-. -''..; О '.".'•■■.'■ ■■"".'■.""'...■:■ iS^-ь: ':

I, В период раздоя после отола краткость доения оказывает :■ ■ еу^ссгвмшое гххшгив на удой 1»рсь-псрпотелок..При трех^атлом

: доении it продояштельностк' раздоя 90 дней при авансированном . коршешш корова от низкопрсдуктиших матерей повысили удоЯ' за первую лактацию на 452 кг, от высокопродуктивных - па 1297 кг ■< ■ по сравнешдо.с ■ коровами на двухкратном доении. . ,

, ,* 2. Увеличение продолжительности раздоя до 150 дней при аван-'"-.. сированном кормлении позволяет повысить удой коров-первотслок ,*' в среднем наЙЭЗ кг ■ при двухкратном и на 452 кг при трехкратном

доении.■ ■' ■■■.:■.". . V,. v '.'."■•■

/': -3. Выявленакводаоэначнаярешащя порвотелок разного прояс^. ; К хождения на кратность доения и продолжительность раздоя; при ; ■ трехкратном доенот о продолжительностью раздоя 150 дней хорош-порвотелки, получешше от ииэкопродукгиишх матерей дали прибавил ку- удоя 502 кг, .вто, время,как животные, пелученние от шгереЙ свисокой продуктивностью^ - всего 348 иг по сравнений о соот-' - вотствуищп.я" группами коров при двухкратном доении с продолжи-тельиостью раздоя 90 дней, :-'."'.' !'.'.

4. Днсперсао'тшЙ анализ показал, что из общей дисперс:ш уч, тешше факторы'- кратность доения, продоетительиость.раздоя и

; J происхождение подоштшх коров -'тела раатагчнне доли влияния" ' ' на их уровень продуктивности. '. /

,. ^ Наибольшая доля влияния (51£) .отмечена за счет кратности до-. • екия коров, '.тогда как доля влияния продвлиительиости раздоя и - ■ .-происхаадеюш иххоставили 20 п,7# соответственно. v;

5. Выявлена положительная корреляция меаду продуктивностью ["-. [ коров и уровней внутривш.-.ешого давления (ч^0,?7). Величина ко-

зффиш-.ента 1»ррелявди » группах изменяется в эавкмкЬстл от крат-иостц дозт'л'. коров. ' ; - л ' . '

Внутривитаьчое давление при двухкратном доешш та ров за чао . V' : до -доения -составило'26,0' ш рт.ст., при трехкратном дестш - ; ■

19,Б ш рт.ст,, интенсивность модокоотдачл соответственно 1,76 .и 1,50 кг/кпн. . ; ■>'■.■.'.'.' Г'-;. - /У У^УУ.

"; б, РеайМ доеяад и продолжительность раздел яе-изменяю? сос-: таваполова (ядра, <(елка, оухого эепеогва л COMO); что сяиде- ''' тельствует о шгокой наследственной оЗуслопгенкосгй. этик показателей. ■■'. уУ-; . ''.: V-У ,-.,',.■'."■"■■■;;*л

7. Применение раздоя коров-порсотелок продслгпггсльнЬсть» . 150 дней дает дополнительную прибВль на одну корову в год: прйУ двухкратном доениц.Л9,74-90,78,' а прц трехкратном - 94,91-146,68

Практические предложения ■7 У -^Уд V-■■■ .1'''Д

Рекомендовать адеиеллнм заводам и совхозе« , эап».:аг№мся, ' разведетаем чернч^е-ирого сксгса,' проводить штенсятжыЛ раздай коров-первотелок с' ¡фодоллиггсльность» 150 дней при релздае трех- кратного доения и авансированном корл.-ешяи ■ ■*'■

Список работ, опубликованных по геш диссертации , '-;*:

I. Григорьев II.В.; Ипгвн А.Ц, , Цикаеяян !'.Г. Уральский чер-' • ■ но-пестрый скот.в госплемзаводе "Россия" // Зоотехния, - й 6,1988, '

лу . c.ig-I8,У у-у '.■■■ У-'- ГУ.■ д."":' v.;'.':':■

.'■'-- 2. Идгпп A.II., МиЁазлян М.Г., Лазаренко В, Раздой коров в^ ЩЗ ' "России" // Уральсже Ппвц - I95C, » II, с.29. : :

Э. Иякаелян , Colaron А.П., Лазаренко В.Н., Азггрсяо- -."-.'■ ва Л.М. Влияние продолн:1тельносал ртэдоя на молочную лродукт;я>- ' ■-нсогь коров //Мгфориэдакнгтгплпстоп Челябинского ЩТИ, Я 29CW39. ,.

■ 4. Мпппаяян М.Г.,Ппгин Л.!Г. Влияние кратности доения измо-

лочную продуктивность коров // ИнфоршцнонныЙ листок Челябинского ВДВ!; Л 291-89. ' 'У-;'-'

. : 6. Мякаелян М.Г. Продолжительность раздоя коров-порвотелок . ; как'фштеор роста шлочыой продуктивности // Тезисы докладов зо-: наяьной^каучно-твхничаокой конференции "Актуальные проблемы ' ;; шгсексифиедии. животноводства в исследованиях молодых ученых У Какого Урала" - Троицк, 1909, с.83-85, '.. ■' \ ■■

У'- б. Шюаелян . Елияняс кратности доения на молочную про- ' . дуктивнооть коров // Тезисы докладов, зональной Научно-тешичео-коА конференции "Актуальные проблемы штеисифпкяцт! животноводства в исследованиях моладых учекых Etenoto Урала*1 - Троицк, 1989, с.09-91, У "';' '

Л-40191 16.03.90 г. Объем 1 '/2 п. л. Ч Заказ 688. : Тираж 100

, Типография Московской с.-х. академии .им. К. А. Тимирязева ,]27550, Москва ^-550, Тимирязевская!ул., 44