Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние ферментных препаратов на продуктивные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние ферментных препаратов на продуктивные качества молодняка свиней при откорме на рационах с различным уровнем протеина и клетчатки"

БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО- ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

УЛК 636. 4. 087. 7

Мзоусич Александр Григорьевич

веркэнтнкх препаратов на прсдткткзньк качества молодняк свгаей лк* откорме на рационах с разлгяым урознзм арате ина и клетчатки

Сйэхмалыюсть 05. 02. 02 - корюйнке сельскохозяйственных хкеотнкх и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой. степени кандидата сельскохозяйственных наук

&)2ЯВ0 - 2995

5з£ста зьЕОлаена за кафедре кормления сельскохозяйственных жи-зоткыд Белорусскся сельскохозяйственной академии.

ЗаучнъД руковошпа» - доктор свяьскозозяйственных наук, профессор ?едыш ЕВ.

Офишагьнке ошхаеяив доктор сельскохозяйственных наук Горячев JL2L

кандидат сельскохозяйственных наук, дссент Серякоа И. С.

лп^кирукзя :™анизалпя - Гродненский сельскохозяйственный

институт

Заэса состоятся М&А- 1935 roía з часов'

зз засегании спепиалигированяого совета Д 05. W.0J Вглорутском научЕо-иссгедозатэаьском институт" животнозалстаа . по адресу: 222"-B0f Минская осл., г. Юдине-, ул. арунэе, и.

3 йассе?~аии82 шжво ознакомиться з библиотеке Белорусского заучзо-яссагасватехьского института животноводства.

АатсреСерат разослан "{£s iggs года,

1'!йяьй секретарь

совета по эагите диссертаций • Гугенок ¡L А.

.Л

"Г ■

(■Л

- 1 -

С32АЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. На современном этапе развития овинозолетя?» особенно важна разработка систем и методов, обеспечивавших более эййекгивное и рациональное использование всех кормовых ресурсов, в гам числе таких дорогостоящих как зерновые и животного происхождения. Возможности производства этих кормов в республике ограничены и не позволяют рассчитывать на полное удовлетворение ими нузд отрасли, ?то требует поиска путей широкого использования в кормлении свиней гругих Оолее доступных и депевых кормов растительного происхождения. в частности таких, как травяная мука. Однако значительное ко-гкчество в травяной муке, дадпвлозы, гемицеллплоаы, пектиновых зе-зеств и лигнина, вхадниех в состав клеточной оболочки растительных ■аеток является основным препятствием для включения этого корма в 5одьшх количествах в рационы свиней.

Поэтому особую актуальность приобретает" исследования по приме-гению в кормлении животных биологически активных веществ, к которым зтносятся и йерментнш препараты, улучшавшие использование^ орга-ваме протеина и труднопереваримой части углеводов, среди которых с счетом особенностей пшпгварения у свиней наибольший интерес гоедсталляит Ферментные препараты пекголитического и пеллшозолити-геского действия.

Связь работ» с научными программами. Исследования выполнялись I рамках межвузовской научно-технической программы N 3-Е-7879"Усо-|ершенствовать систему полноценного питания животных и птицы в це-[Ях улучшения конверсии питательных веществ кормов в продукцию, по-, шение их продуктивности, воспроизводства и сроков сельскохо-яйственного использования".

Лель и задачи исслепований. Исследования проводились с цельв овьгпения эффективности использования питательных веществ кормов и овынения продуктивных качеств молодняка свиней при обогащении öep-ектньми препаратами пектошоегидином ГЗх и целлотеррином ГЗх рацда-ов с различным уровнем концентрации в сухом Бместве сырого проте-на и сырой клетчатки.

Достижение поставленной пели осуществлялось путем решения сле-упшх задач: 1. Изучить влияние пектофоетидина ГЗх и иеллогеррина 2х на интенсивность роста и затраты кормов в период откорма с . 5-месячного возраста до уОоя живой масссй ве менее 115 кг. 2. Ся-гделить влияние оерментных препаратов на переваримость питательных 5SECTB рационов, использование азота, калъаия и oocicpa. 3. ¡а-

асаа» состояние здоровье, некоторые интерьера« показатели живот-зьх при иаддазовании добавок йершнтньос препаратов. 4. Определить уяскув продуктивность, морфологический cocías ту® подсвинков и качество продуктов убоя. 5. Определить экономическую эффективность применения аершнтных препаратов в кормлении свиней. 6. На основании полученных результатов разработать предашваия по использованию пекгофоетадина гзх и цаллптвррана ГЗх в радапиах откармливаемого молодняка свиЕей.

Научная новизна .по-тенньдлевудьтаяов. Впервые разработан применюйй в производственных условиях способ повшевйя эффективности использования корша и повжании продуктивных качеств молодняка свиней, откармливаемых asi радианах с различным уровнем протеина и клетчатки путем обогащения комплексом -ферментных препаратов пекголотического и цвллшозолкпрэского действия. Зьиалаяа зависимость продуктивных способностей гашотных от возраста, состава рациона и доз Ферментных препаратов.

Практическая .значимость, подученных результатов. Разработаны научно обоснованные предложения по использовании пектофоетадина ГЗх ■л целлотеррина ГЗх при откорма молодняка свиней на рационах с раа-лэтньм уровнен концентрации сырого протеина и сырой клетчатка в сухом везвстве, яозволяшае в прокзаодстзеивах условиях швыгить интенсивность роста животных на 4.3-7.7Z и снизить затраты ноша на единицу прироста на 4.1-9.9Х.

Экономическая значимость _подучейиыгс результатов- Комплексное использование пекгофетидива ГЗх и крллптеррина ГЗх при отко^ше молодняка. свиней на рационах с ттмтншм<-содериааявм cappa клетчатки (7-82 в сухом веществе) дозволяет сниалть себестоимость 1 ¿ прироста на 12. ОХ х дополнительно получить на х голову 35.8 тыс. руб. прибыла (в пенах 1994 г).0богащшв пе«гафииадажщ ГЗх и целлотер-рином ГЗх рационов с понююиньм тровнвм сирого протеина ЗХ) и повышенны* содержащем сыро» кветчати* (7-82) сншаят себестоимость 1 а прироста, на 7.SX я позволит дгтппдтатедьяо подгадь на 1 голову 18.9 тыс.руб. прибыдн.

Осяовиые полон;кия ртссертагога. вмтаоимие на аадят^ 1. Вдиитеге ферментных препаратов на интенсивность роста откармливаемого молодняка. свиней х аатраты кормя es. i кг прироста «вой массы. 2. Ивмв-кение переваримости к испольаовання пимяальаа веюствкорма, в так» гематологических показателей оря нггрямтввшпг ферментных препаратов такгофоетюяяа ГЗх и цииютаррияа ГЗх. а Вшам ферментных препаратов на жсвув про дуга даос гв н качество продуктов увои.

4. Зкэномическая эшйективность откорма.

Дичный.зкдад. соискателя. Автор диссертации совместно с научным руководителем на основании экспериментальных денных двух научно-хозяйственных. двух иизиологических опытов и производственной проверки изучили влияние оерментных препаратов на интенсивность роста, затраты корма, обмен вепеств. «ясную продуктивность, качество продуктов убоя и эффективность откорма молодняка свиней на рационах с зййеэешшрованным уровнем протеина и клетчатки в сухом веществе.

Агдобзцтя,. ревультагов_исследований. Результаты исследований доложены на республиканской научно-практической конференции по животноводству и ветеринарной медицине (Витебск,1894); ва расширенном заседании каЛедры кормления сельскохозяйственных животных БСХА : Горки,1995); на расширенном заседании отдела кормления сельскохозяйственных животных. ВелНЮТЯ (Лодино, 1995).

Одублиговзнность результатов. Основные результаты исследований опубликованы в четырех научных статьях.

Структура и ..объем_диссертации. Объем работы составляет 142 страницы, текста, содержит 51 таблицу. 2 рисунка, структурно состоит из введения, эбаора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, анализа и обобщения ревультатов исследований, выводов, списка использованных источников, состоящего из 265 наименований, в том числе 77 на иностранных явыках, 5 приложений.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Идя решения поставленных вадач в производственных условиях колхоза-комбината им. Урицкого Гомельской области в 1992-1934 гт проведены 2 научно-хозяйственных опыта и производственная проверка

Для-опытов отбирались боровки и свинки (ландрас х крупная белая х БЧГО живой массой 33-35 кг методом пар-аналогов с учетом происхождения, вограста, живой массы, интенсивности роста в предварительный период. Схема опытов приведена в табл. 1.

Рационы кормления животных составлялись дважды в месяц по нормам ЗАСХНКЛ (1986) с учетом возраста и дивой массы подопытных льготных (табл.2). На основании анализа состава и питательности комбикормов и рационов регулярно осуществлялась их доработка по содар-аавию сьрсго протеина и сырой клетчатки в сухом вепг-стве путем га-мены части комбикорма травяной мукой.

Дополнительно к основному рациону животные опытных групп получали добавки оерментлых препаратов согласно схен? опыта.

Таблица 1

Схема опытов

: Характер кормления

Групш» ;Нол-во Iсодержание а 1 кл ферментные препараты, ; 1 голов 1 СВ рациона, %. \ X. от СВ рациона

: сырой '. сырая ; пектофоетицинIцеллотеррин! :протеин!клетчатка! ГЗх I ГЗх !

опыт первый

1-контроль 10 15-14 6-7 - -

2-спытная 10 15-14 6-7 0.04 0. 01

3-опьпная 10 15-14 7-е 0.05 0. 02

4-опытная 10 13-12 7-8 0.06 о.оз ;

опыт второй

•1-контроль 10 15-14 6-7 - :

2-опытная 10 13-12 5-7 0.05 0.02 !

3-отрицат.

' контроль 10 13-12 7-8 - 1

4-опмгная 10 13-12 7-8 0.06 0.03 !

производственная проверка

контроль 50 15-14 8-7 - !

'1-опытная 50 15-14 7-8 0.05 0. 02

:2-опытна* 50 13-12 7-8 0.06 0.03 1

3 период опытов изучались следуйте .показатели: интенсивность роста - оутем ежемесячных вавениваяий; чаатраты корма на единицу прироста - по (фактическому расходу кормов; переваримость питательных веществ и использование азота, кальция ю фосфора (балансовый опыт) - по методике ВИ£ (И.«.Томе, 1968) на 12 боровках живой массой 85-30 кг; гематологические показатели - в начале и конце опытов га уансй вены у 3-х голов из каждой группы отбирали пробы крови для определения следувиих показателей: эритроциты и гемоглобин (метод фотометрии), лейкоциты (метод подсчета в камере Горяе-ва), белок в белковые фракции (метод электрофореза на бумаге), кальций (трилонометсичэский метод), неорганический фосфор (метод Зриггса», гдвкоза (метод^ютометрии); мясная продуктивность - путем провзцекия контрольного уСон по методике ЗИЖ (1968); качество про-

Таблица С

Среднесуточный рацион кормления животных ;по потребленным кормам в среднем на 1 голову}

опыт первый : опыт второй

группа

2:3!4!1|2!3!4!

-1-i-1-1-1-1-1

Комбикорм.кг ! 2.671 2.671 2.571 2.461 2.701 2.701 2.591 2.591

Травяная мука.кг I 0.131 0.131 0.231 0.3 ( 0.111 0.11/ 0.191 0.1В) Лремикс П-53-1 ,г ¡20.6 120.6 120.6 120.6 120.7 120.7 120.7 120.7 I Монокальцийфосфат 120.8 120.8 121.8 122.1 115.5 115.5 110.5 110.5 I ПектоФоетидин ГЗх I - i 1.CJ2I 1.231 1.441 - ! 1.231 - I 1.481 Дедлотеррин ГЗх.г ! - I 0.261 0.491 0.731 - I 0.511 - I 0.74! В рационе содер- [ | [ i | | l'l ! жится: корм. ед. I 2.69! 2.691 2.651 2.571 2.631 2.621 2.561 2.561 ОЭ.ВДж 131.5 131.5 131.2 129.9 129.4 129.Б 128.7 128.7 I

Сух. вещество.кг I 2.451 2.451 2.441 2.401 2.471 2.471 2.431 2.431 Сырой протеин,г ! 359 I 359 I 357 ! 303 I 357 I 307 I 303 I 303 I Перев. протеин,г I 262 ! 262 I 261 I 222 I 261 I 224 ! 221 I 221 !. Сырой жир,Г 172.1 172.1 172.2 168.5 163.5 162.3 162.4 162.4 !

Сырая клетчатка,г I 171 I 171 I 194 1198 I 164 I 164 I 188 ! 188 I Лизин,г 115.0 115.0 114.6 на? 114.7 на? lias tías ¡

йгтионин+пистин, Г I а 821 8.821 8.621 а 251 8.661 7.981 7.951 7.951 КадышЯ. Г 124.0 124.0 125.0 124. 8 12а? 124.4 124.2 124.2 I

©DCtop,Г 116.8 116.8 116.8 117.2 116.0 116.4 116.4 116.4 !

Каротин,мг 112.4 112.4 121.3 128.1 110.2 ПО. 2 115.7 115.7 !

Z от СВ рациона: i I I ! I 1 I • I ¡ сырой протеин 114.7 114.7 114.6 112.8 114.5 112.2 112.4 112.4 I сырая клетчатка ! 6.9 I 6.S I 7.9 I 8.3 I 6.6 I 6.7 I 7.7 I 7.7 ! пектейоетидин ГЗх I - 1-0.041 0.051 0.061 I 0.051 - I 0.061 целлотеррин ГЗх I - I 0.011 0.021 а 031 I 0.021 - I 0.031

духтов убоя - пробы шика отбирали на месте разреза полутуга по первому поясничному позвонку, а образцы длиннейшей имгтм спины - яа уровне 6-7 ребра для анализа ва содержание ыаги, жире, протеина, голы; г длиннейэгй м$сае спины дополнительно определяли рН черег 45 мин, 24 и 48 ч после убое при помоет РБ-метра, влатоукрживавдуп

Наименование корма

способность (isrcs Р. Грая и Р. Гамм а мсдафшяаии ЕВоловянской и 3. Кельман) z содержание аминокислот С на анализаторе Т-ЗЗЭ).

Зсе'мэгодаяа описаны Z Т. Лебедевым, А. Т. Уеоаич (1975); А.М.ПЭ-лзасда, ?. 3. Острсбыкиной, И. £ Лвбецсты (1977).

2 кормах продуктах обмена определяли; влагу, сухое вещество, прстепз, клетчатку, лир, БЗВ, золу, кальнай, йосфор по методикам, ссстгетстзувшзм действующим ГОСТам (Е. Н. Зйль<азвская, Г-С. Миленькая, 1381} Н. А. Лука^пк. В. А. Ташалш, -1935; Е. А. Летухвза, Р. О. Еессарабо-за. Z. Z Загенеза. 0. А. Антонова, 1989).

Экспериментальные данные обрабатывались методом варшпионной статистики ГЛ А. Пгохинский,19Б9) на .персональном компьютере ЕС 1843.

РЕЗУЛЬТАТЫ ЙССДШВАШИ Динамика жкзой массы, среднесуточных приростов а затраты корма"

яа единицу прироста Излученные данные свидетельствуют ( табл. 3), что наабольше рсстгстинуларуагэе действие ферментных препаратов проявлялось в 1-й Период откорма. Уровень среднесуточных приростов молодняка в этот период з первом опыте составил . в опытных группах соответственно 5SC.3; 533.0 г а 525.5 г. что выпе контроля во 2-й и 3-й группах на 5.3 и 10.17. (Р<0.01) ив 4-й группе ниже на 0.82 (Р>0.05). Во 2-й период откорма среднесуточный прирост составил соответственно по группам 513.1; 523.2; 538.7 и 509.9 г, что выше контроля fio 2-й и 3-й опытных группах на 2.9 (Р<0.05) и 5.0 (Р<0.01) и в 4-й опытной группа низке на 0.32 (Р>0.05).

3 палом за период опыта наивысшей интенсивностью роста - 558.5 г, что. на 7.32 выше контроля (?<0.01) отлачались животные 3-Я опытной группы, получавшие- рацион с 14.62 сырого протеина и 7.92 сырой клетчатки в сухом веществе и добавками, пектофовтидиаа ГЗх и целло-таррина ГЗх в дозах по 0.05 и 0.022 от сухого вещества рациона.

Хивотяые 2-й опытной группы, потребляаш» рацион с содержанием а сухом вешастве 14.72 сырого протеина и в. 92 сырой клетчатки и обогащенный пектофоетидином ГЗх и цедлотеррином ГЗх в дозах по 0.04 z 0.012 от сухого аеавства рациона по интенсивности роста (542.a г) превосходили подсвинков контрольной группы на 32 "(Р<0.01.)->

Зри оЗсгаавнии рационов с 12.52 сырого протеина и .8.32 сырой клетчатки а сухом веществе ферментными препаратами в максимальных дзэах среднесуточный прирост подсвинков 4-й опытной группы составил 513.9 г, что ним» контроля на Q.72 (?>0.G5).

Зо втором опыте обогащение рационов с 12.42 сырого* протеина и

5. 7% сырой клетчатки в сухом веществе лектсфоетидасгом ГЗх и целло-террином ГЗх в дозах по 0.05 и 0.022 от сухого вещгсгва раакона повышало среднесуточный прирост подсвинков 2-й опытной группы на 5. 32 (?<0£1) только в 1-й период откорш.

Таблица 3

Ликамика живой массы, среднесуточных приростов и затраты корма на единицу прироста

К-м. 1 год.,'Прирост! Среднесуточный прирост,г .|Затраты корма 1 кг

•-; живой !-1-1-1-1-1-1 '

:нача-:конец| массы, ¡1 пер. 12 пер. 1в целом12 к конт|корм. |:Х к I ;ло ¡опыта! кг юткор-ютгор-|за опыПрашо. |ед. |контро-| -опыта! I !ма !ма II- Г.. |яо I

• опыт первый - ) 1

1 ! 39.4 117. 0 77. 5 529.5 513.1 52Ь 5 100.0 5.17 100.0 1

О | 39.3 120. 2*х 80. 9** 560. 8**528. 3**542. 8х* . 104. 3 4.96 95.9 !

3! 39.3 122. 6**83.2** 58а 0**538.7**558. В** 107.3 4.75 91.9 1

4! 39.1 116.2 77.0 . 525.5 509.9 516.9 99.3 4.87 96.1 1

опыт второй 1

1 ! 39.3 115." 5 76.2 512.1 505.5 S0a4 100.0 5.19 100.0 1

2' 39.6 115.3 76.2 539. 3**482. 8х 505.2 99.4 5.17 99.6 I

О | 39.5 96. 6*'57.1***374.2**384. ¿**380. 7*** 74.9 6.73 129.7 1

4 i 39.4 113.6 74.2 515. 5 480. 5**494.5 97.3 5.18 99.8 1

Примечание: здесь и далее х - Р<0.05,хх - Р<0.01,ххх - Р<й001 Животные 3-й группы, получавшие рацион с 12.4Х сырого протеина и 7.72 сытой клетчатки в сухом веществе имели наименьиую интенсивность роста - 380.7 г.что на 25.1Х*ниже контроля (Р<0. 001). Однако добавка пектофоетидина ГЗх и целлотеррина ГЗх в дозах по 0.06 И 0.012 к аналогичному рациону молодняка 4-й опытной группы повьшала среднесуточные приросты до -494.5 г иди на 29.02 (Р<0.01).

Затраты корма на 1 кг прироста в опытных группах в первом опыте составили 4.75-4.97 корм. ед., что ките контроля на а 9-8. IX. а во 2-м опыте - 5.17-5.18 корм. ед. Повышение уровня сырой клетчатки 20 7.72 при снижении содержания сырого протеина до 12.42 в сухом веагстве рациона увеличивало затраты кзрыа па 1 кг прироста в 3-й группе на 29.7Z. Обогащение такого рациона (ермеятюла препаратами в максимальных дозах улучхало использование корма, в 4-8 группе до уровня контроля.

- 8 - " ."Згрезазимость и использование тгита.талънкх •аесесчв 3 га5л. 4 представлены коэффициенты переваримости питательные зешстз рационов.

. Таблица 4

НззййляэЕТК переваримости питательных вешестз рационов, 2

Груша: Сухое i Органич. i Сырой t Сырой ; Сырая : :зешестао) вещество ¡протеин i жр ¡клетчатка)

S3B

опыт первый ' 79. 3-ЧХ 3 79. S+0. 1 72.1+р. 4 61. 5+2. О : 73. 5-КЗ. 3 79. 3+Q. 1 73. 4+0. 3 61.0+1.4 зс.г+р.з se. э+о. 4 7с.з+1.;х si.s+i.c 79.1+0.2 ЗС. 0+Q. 4 73.7+0.6 51.2+1.7 опыт второй 75.4+0.2 80.1*0.7 71.5+0.4 59.2+0.5 ■' 78. 4*0. 2 73. 6+1. С 73. 0-Ю. 5 59.9-1.5

24. 5+р. 6 27. 0+С. 7 27. 8+0. 5* £7. 2+1.3

25. 4+1. 4

3+0. 7

75. 2+0. 7х 71. 2+С. 5*^51. 7+0. 9*w47. 7+0. З^Э. 7+1. 3х 77. 3+0.2 79.3+0.4 72.5+0.5 60.1+1.3 23.6+1.6

87. 4+0. 37. 2+р.

аз. а+р. аа. 5+0.

89.1+0. Sé. O-wj. 81. 6+0. 83. 2+0.

Si 31

7!

о

Zassas табл. 4 показывают, что в 1-м опыте обогащение рациона подсвинков 3-й опытной группы, содержащего 7.9" сырой клетчатки а сухсм эвсестве пегетофоетидиаом ГЗх и целдотеррином ГЗх в дозах по 0.05 и 0. С22 от сухого веаества рациона повыпало коэффициенты пере-аарииссти сухого и органического вещества соответственно на 1.3 и 1.0 (Р>0.С5); сырого протеина на 4.2 (F<0. G5); сырого жира на 0.3 СР>0. 05); сырой клетчатки на 3.3 (140.05) и ЕЭВ - на 1.4Х (Р>0.05).

В 4-й опытной группе, где рацион с пониженным уровнем сырого протеина и повышенным сырой клетчатки в сухом вешэстве обогащался пектсфоетвдином ГЗх и целлотэррином ГЗх в дозах по 0.06 к О. ОЗХ от сухсто векэства рапиона, коэффициенты переваримости сухого и органического зенестаа, а также сырого.жира находились на уровне контрольной группы без достоверных различий (?>0.05), а коэффициенты переваримости сырого протеина, сырой клетчатки и ВЭВ повысились . соответственно на 1.е; 2. Г и 1.12 (?>0.05).

Коэффициенты переваримости питательных веществ у животных 2-й опытней группы с контролем достоверно не различались С?>0.05).

Во зтооои опыте стаенке концентрации сырсго лротеина при од-.зогреьганасм гоаыггнии содержания сырой клетчатки в сухом зещгствв расина снижала козефиикенты переваримости у подсви£юа 3-й группы: :yxz~o -ц органического вещества - соответственно на á. 2 (Р<0.05) и

8. 9 СР<С. С21;, сырого протеина на 3. 9 (Р<0. 001) .сырого жира на 11.5 ;?<С.СС1). сырой клетчатки на 5.7 (Р<0.05) и БЭВ на 6.5Х (Р<0. 001). Обогащение такого рашона пектофоетидином ГЗх и цедлотеррином ГЗх г дозах по 0.05 и 0. 037* от сухого, вещества достоверно (Р<0.01) повышало коэффициенты переваримости у подсвинков 4-й опытной группы: сухого вещества - на 2.7; органического вещества - на - 8.1,-сырого протеина - на 10. 3; сырого жира - ка 12.4; скрой клетчатки - на 8.9 :: БЭВ - на 6.ВХ.

Коэффициенты переваримости питательных вещгств у животных 2-й опытной группы достоверных различий с контролем не имели (Р>0. 05).

^пользование азота, кальция и фосфора подопытными животными представлено в табл. 5.

Таблица 5

Использование азота, кальция и фосфора

Азот

Кальций

I

Соефор

I

1 ---1-!---1-1

пркня- ;огло*»-! исподы приня- ютложе-тсполмприня- 1бтло*жисполь- f тос :но в :зовано1то с шо в 1зовано!то с ¡ков {зовано, I

:

коэмоц;теле, г !

_______г__

X I кормо мотеле, г I

] кормов теле, г | :

г _ .

0 п ы т первый

1 ; 68.7 21.3 31.9 32.8 15.5 47. Е 20.3 8.2 40.0

2: 68.7- 24.1 35.1 32.8 15.9 48.4 ' 20.3 8.2 40.4

31 63.3 26. 4* 38.1* 33.5 18.4 54.9 20.7 9.0 43.4

4! 63.7 19.9 31.2 35.2 18.2 51.7 20.3 5.9 43.8

О П Ы ? второй

: ; 55. 8 23.5 35.7 26.6 12.6 47.4 18.7 7.7 41.3

2; 55. 8 22.1 33.9 27.3 13.3 48.7 18.4 7.5 , 40.1

3! sa 3 15. 9" 29.8х 29.0 11.7 . 40.3 19.7 6.3 . ' 32.2"

4! 53.3 19. S 36. В 29.0 14.7 50.7 19.7 е. 5 43.3

Ланные табл. 5 показывает,что 8 первом опыте у животных 2-й опытной группы при обогавении рациона пектофоетидином ГЗх и цедлотеррином ГЗх в дозах по 0.04 и 0. DIX от сухого вепества использование азота было вьпе, чем в контроле ва 3.2Х (Р>0.05). 'Подсвинки 3-й опытней группы, получавпте по 0.05 и 0.02Z пекгофоеткдина Г2х г. цедагеррина ГЗх от сухого вежства рапкояз, соверкааего повыэекнкй 7PCBÇH5 едяй кгегчзткг, - использовали азот лучээ контроля яа б. 2Х ;?<□.С£).22встн» 4-й опытной группы, рапгая которых содерял ZZ.SZ сырого гротеска z 8.2Х сырой клетчатки в сухом вевстве в ойогажн-

ный ферментными препаратами в максимальных дозах, использовали азот на 0.72 (Р>0. 05) ниже контроля.

. Во втором опыте использование азота у подсвинков 3-й группы бьию ниже контроля на 5.92 (Р<0.05), а во 2-й и 4-й опытных группах выше соответственно на 3.2 и 0.92 (Р>0. 05).

Использование кальция было выше у молодняка опытных групп, причем максимальным оно было в 3-й опытной группе - 54.9%, что на 7.72 вьше, чем в контроле (Р>0.05).

Во втором опыте снижение уровня сырого протеина и увеличение содержания- сырой клетчатки в сухом веществе рациона животных 3-й группы способствовало ухудшению использования кальция на 5.92 (Р>0.05), однако добавка пектофоетидина ГЗх и целлотеррина ГЗх в доаах по 0.06 и 0.032 от сухого вещества к аналогичному рациону молодняка 4-й опытной группы повышала использование кальция до уровня показателей контроля. Во 2-й опытной группе использование кальция было выше контроля на 1.32 (Р>0.05).

Во время первого опыта тенденция повышения использования фосфора в организме животных наблюдалось во всех опытных группах -соответственно на 0.4-, а 4 и 3.32 (Р>0.05).

Во втором опыте использование уисфора у подсвинков 3-й группы было шав контроля на 9.12 (Р<0.и5), у животных 2-й опытной группы на 1.22 (Р>0.05), а в 4-й опытной группе - на 22 выше (Р>0.05). Развитие внутренних органов У животных опытных групп, получавших добавки ферментных препаратов, относительная масса внутренних органов составила: сердца -0.24-0.27, легких с гортанью -1.98-1.99, паче ни - 2.08-2.27, почек -0.25-0.26 и селевенки - 0.23-0.252. У| животных, не получавших добавок ферментных препаратов эти показат$л»х составили соответственно 0.23; 2.03; 2.14; 0.27; 0.262. \

Гематологические показатели \ Данные ваша исследований показали, что содержание гемоглобина (125.0-134.7 г/л), эритроцитов (6.6-7.0 х 1012/д), лейкоцитов (10.312.9 х 10/л), обоего белка (67.2-81.7 г/л) и белковых фракций, кальщя (9.5-11.2 мгХ), неорганического фосфора (6. Э- 11.1 мгХ) и ' ГЛЕКОЗЫ (78.2-92.7 мгХ) в сыворотке крови подопытных животных достоверно (Р<0.05) повышалось в течение 1.5 месяца после скармливания Ферментных препаратов, что свидетельствует о повышении в этот период интенсивности обменных процессов в организме. Во 2-й период откорма гематодогические\1?оказателм во всех группах достоверных различий с контролем ш имели (Р>0.05).

;Кивствые, получавшие рацион с повышенный содержанием з сухсм зеиестве сырой клетчатки и пониженным сырого протеина отличались худЕей интенсивностью обданных процессов - в сыворотке их крови содержание гемоглобина (114.7- 122.0 г/л), эритроцитов (8.0 х 10 /л), лейкоцитов (10.7-11.2 х 10 /л), общего белка (60.3-67.3 г/л), кальция (8.6-8.8 мг2), неорганического фосфора (6.1-6.3 мг2) и глххсаы (74.0-74. 4 мг2) было достоверно ниже контроля (Р<0. С5) в 1-Я и зо 2-й периоды откорма.

\б!сн?я .тоодуктивность и качество продуктов убоя Результаты исследований показывают, что в первом опыте (табл. б) убойный выход зо всех опытных группах составил 71.7-73.1*. при этом наивысшим он был в 3-й груше - 73.12, что выше контроля на 1. 4% ( ?<0.05). Зыход туши в опытных группах составил 56.3-57.02 без достоверных различий с контролем (Р>0.05).

Таблица 6

Основные показатели контрольных убоев

Лредуб. ¡Убой- ! Выход |ШюшадЫ Толщ-1 Содержание в туз», 2

i

живая 1ный ;туии, ¡мышечнсйна пппн- 1-;-1

масса. ! выход ! 2 ¡го глаз-(ка,мм 1 МЯСО 1 садо 1 кости 1

кг i 2 ! !ка,ci^ 1 1 1 1 1 ' i

0 п ы т п е р а ы й

х ! 115. 3 71.7 56.1 34.6 29.3 59.3+0. 6 23.2+0.1 12.5+0.6 !

21 117. 2х 72.6 56.3 35.5 29.9 59. 3+0.5 28. 2+0. 4 12. 5+0.1 I

3! 120.2* 73.1* 57.0 37.9* 29.5 59. 6+0.2 28.0+0.3 12.3+0.2 !

4! 115.5 72.6 56.1 34.1 о п 31.0 ы т в 59. 5+0. 4 т р о й - 27.7+0.4 12.7+0.2 I 1

! 115.2' 73.4 56.5 34.8 29.3 S9. 2+0.1 2а 4+0.1 12.4+0.1 i

; 115.5 73.7 56.7 34.8 29.3 58.4+0.9 28.2+0.1 13.4+0.8 !

31 41

102. 3' 115.0

**б4. 0**47.5***26. 7х** 7а 6 56. 8 34.7

26,9* 57. 7+0.1 ЗОЛ 59.2+0.3

«х

23.0+0.7*14.9+0. 23.3+0.1 12.5 VQ. 1

Iх I

Зо втором опыте убойный выход молодняка опытных групп, получавших добавки ферментных препаратов, составил 73.б - 73.72, а выход туги -56,7-56.82 без достоверных различий с контролем (Р>С. С5'0 Яиеотньй 3-й группы потреблявЕие рапион с 12.42 сырого протеина и" 7.72 сырой клетчатки в сутом вевестве по убойному выходу и выходу туш уступала контролю соответственно на 9. 4 и 9,02 (?<0.01). 3 первом опыте максимально» содержание мяса (59.62), что еыго

:-с~рзлн на С. 3 СР>0~С5) наблюдалось в тушах подсвинков 3-й опытной грузы. В остальных опытных группах содержание мяса бьшо в пределах се. 3-53.5* без достоверных различий с контролем (Р>0. 05).

2 огнэгении содержания сала наблюдалась тенденция снижения в ттшах опытных групп - соответственно на 0.11 0.3 и 0.5% (Р>0. 05).

Содержание костей в тушах животных опытных групп составляло 12.3-12.71 5=э достоверных различий с контролем (Р>0. 05).

Псошап "мыхечкого глаака" была максимальной у животных 3-й опкгной группы к превьзвла контроль на 3.3 см2 (Р<0.05;. У подсвинков 2-й к 4-й опытных групп этот показатель (34.1-35.5 см2) с контроле.* доогсзерно не различался (Р>0.05).

2с второй опыте содержание мяса во 2-й и 4-й опытныу группах сссгазглс ЕВ. ¿-53.27. без достоверных различий с контролем : ,а з 3-й группе-57.72, что ниже контроля на 1.52 (Р<0.01).

Недержание сала в тупах опытных групп находилось в пределах 2£. >2£. 3,1 бег достоверных различий с контролем (Р>0.05).

2сгержакке костей было максимальным в 3-й группе - 14.92, что зиле контроля на 2.52 (Р< 0.01). В остальных группах этот показатель составлял 12. £-1£.4л бег существенных различий с контролем (Р>0.05).

2 первом опыте тсдшша шика во всех группах составила 29.3-21.С му. 5ег достоверных различий с контролем (Р>0. П5).

2с второе опыте снижение уровня сырого протеина и повышение содержания сырой клетчатки в сухом веществе рациона животных 3-й группк вело к уменьшение толщины пшика на 2.4 мм (Р<0. 01). 'Однако обогащение такого рациона ферментными препаратами повышает толщину шпика у жзотнкг 4-й опытной группы на 3.2 мм (Р<0.05).

препараты не оказали существенного влияния на физи-• рокагатеда .• мяса (та5г.7). Общая влага находилась в предела:-: 71.4-71.5, сузек вещество - 2В. 1-28.протеин - 23.6-24.0, жр - 2. и гола - 0. 5-1. СХ при некотором снижении содержания влаги на:. 5-1.4" к жкра в .протеина соответственно «а 0.1 и

:. 5-1.г:

2с :~ьте ^гдекенж условий ¡рркденкя в 3-й группе отра-

зилось на качестве >гяса - в сравнении с контролем содержание оСвей злати пз2;сцлоо1 на 1.4* (РО.Р5) п?;: рдновремекном с»и*&ИйЯ содер-•ак.-- г:-сгс веггетвг на 1.42 СР<С. 01), протеина на 1,22 (Р<р. 05) и' 31 '?< у:днакс оС=здэение такого рациона ферментными

—-гпататьы:: г " макрельных догах улучаало качество »яса рэдеркнког огьтнос групп-.- ссгержанпе ^агк снй^лось'^а 1.92 (Р<0-05) при позыс^п: с—сгс гепесгва на -1. 32 (Р<0.р5), про?£»жа па 1.62

(?>0.С5) и жира на 0.2% (Р<0.С5). В результате по вышеуказанным показателям мясо животных этой группы достоверных различий с контролем не имело (Р>0.05).-

Тзблица 7

Яиаико-химические показатели длиннейпей мьшыы спины

:Нд2га:Сухое ; Протеин 1 Жир 1 Зола! рН мяса через 1Злагоудержизаю-1

■ •г /т ¡веЕест- ! % 1 7. ! % 1 ! ¡пая способность:

! во, 7. 1 1 I 1 | !48 ч после убоя 1 %

; о п ы т первый

'1 !72. 8 27.2 22.7 3.5 1.0 5.29 43.2

2 ¡71.9 23.1 23.5 3.6 0.9 .5. 31 43. 9

о 171.4 28.6 24.0 3.6 0. 9 5. 36 49.0

4 ;71.7 28. 3 23.7 3.6 1.0 5.38 48.6

0 3 У т з ? о р о й

1 '73.3 26. 7 22. г 3.6 1. 0 5. 23 -47. о

2 172.3 27'. 7 23. 1 3.6 1. 0 о. 25 47.6

3 174.7х 25. 3х* 20. 9* 3.3х 1.1 5. 6** 4 <-> оХХ о 1

4 172. 3 27.2 22. 5 3.6 1.0 5.23 47.4

Кислотность млса животных, опытных групп через 43 ч после убоя находилась на уровне 5.31-5.33 ез без достоверных различий с контролем. что характерно для нормального течения окислительных процессов, а в 3-й группе (опыт второй) - 5.6 ед., что выше контроля на 0.32 ед. (Р<0.01), т. е снижение рН шло менее интенсивно.

В опытных группах влагоудерживажшая способность мяса животных находилась а пределах 4?. 4-49.051 без достоверных различий с контролем (?>0. 05), а в 3-й группе (опыт второй) зтот показатель составил 42. ЗХ, что ниже контроля на 5.0Х (Р<0.01).

Экономическая эффективность применения аерментны: препаратов

Производственная проверка эффективности применении ферментных препаратов пектсфоетидина ГЗх и целлотеррина ГЗх проводилась з условиях промышленного комплекса колхоза-комбината им. Урицкого Гомельской области.

Полученные- дачные (табл. 8) показывай?, что среднесуточный прирост молодняка 1-й опытной группы составил 548.4 г. что ЗЫЕ? контроля на 7.71, а зо 2-й опытной группе - 507.4 г, что ниже контроля на 0. ЗХ..

а* 1 кг прироста животные опытная групп затрачивала 4.83-5.14

- 14 -

кора. ед. , что на 9. 9-4. IT. ниже контроля.

- Таблица 8

Зоотехнические и экономические показатели производственной проверки (е расчете на 1 голову)

Группы ;

Показатели - ■

.контроль 1 опытная 12 опытная!

;Среднесуточный прирост за опыт, г 509.0 548.4 1 507.4 1

X к контролю 100.0 107.7 99.7 '

: Затраты корма на 1 кг прироста, к. ед. 5.36 4.83 ! 5Л4 i

X к КОНТРОЛЕ 100.0 90.1 1 95.9 i

Прирост живой дессы, кг 62.1 ' 66.9 1 61.9 !

Расход кормов аа опыт, корм. ед. 332.9 323.1 1 318. £ 1

Себестоимость 1 корм.ед. ,руб. 685.0 665.0 I .655.0 i

Стоимость ферментных препаратов, ' 1 !

'.тыс. руб. - 1.3 1 :.? I

Общие производственные затраты,т. ууб 228.0 216.2 1 210.1 1

; Себестоимость 1 ц прироста, т. руб 367.1 323.2 1 339.3 1

Z к КОНТРОЛЕ 100.0 88.0 1 92.4 1

:Срибыль, тыс. руб. 82.fe 118.3 1 99.4 1

;Экономический аффект,тыс. руб. J Ч35.8 , 16.9 1

цри обогадвнии пектофэетидивом ГЗх и целлотерр^ом ГЗх в дозах по 0.05 и 0.022 от сухого вещества рациона, содержащего повышенный уровень сырой клетчатки (7.82) при содержании сырого протеина 14. ЗХ себестоимость 1 £ прироста хквой массы снизилась ка 12Х, а экономический аффект на 1. голову составил 35.В тыс. рУСТ (в ценах 1994 г).

2рк снижении уровня концентрации сырого протеина до . 12.52 и пэвыаенкк содержания сырой клетчатки до 7.8Х в сухом веществе рациона. -обогаденного пектофоетидююм ГЗх и пеллотеррином ГЗх в дозах — об к 0. ОЗХ ■ 'себестоимость^ а прироста снизилась на 7.6Х, а ».•сномкческий эффект на 1 голову составил 16. В тыс. руб.

г а зо ли

а»*го$оетютн ГЗх. и ширтеррин ГЗх в дотах по 0.04-0.06 и С.01-С.С2% ст сухого вешетва рациона с уровнем сырого протеина 14.7 Е смрог клетчатки б. 9-7. ВХ спосоОствуит аовмшшго средввсугоч-

hkz прпростсз подсвинков соответственно на 4.2-7.3* (?<0.01), з тем числе з 1-Я период откорма на 5.9-10.1% (?<0.С1), снижения затрат кормов на 1 кг прироста на 4.1-3.32. в том числе з 1-й период откорма ла 5.5-9.52. При этом переваримость сырого протеина я скрой клетчатка позывается соответственно на 1.2-2.5 и 4.2-3.3* (?<0. С5ь пезыааэтея использования азота, кальция, фосфора соответственна ка 3.2-6.1 (Р<0.С5); 1.2-7.7 и 0.4-3.42 (Р>0.05).

2. Обогапэяиэ пектофоетидином ГЗх и целлотеррияом ГЭ-х в дозах па 0.05-0.05 и 0.03-0. G22 от сугого вещества рациона с 12.42 сырого протеина и 7.72 сырой клетчатки, а также рационов с уровнем сырого протеина 12.42 яри'уровне сырой клетчатки 6. 72 в сухом зеаастзе способствовало повышению интенсивности роста животных состветстзенно на 0.7 п 5.32 (?<С. Q1) и с нижа нип аатрат корма на 1 кг приростз на 4.52 только з 1-Я период откорма.

2. Обстагзнпе яектафоеткдпясм ГЗх и целдстерр-лнам ГЗя радианов с содержанием з сухсм веществе 14.72 сырого протеина и 6. 3- 7. 32 сырсй клетчатки способствовало повышении убсЗкаго выгода на 0.31.32 и эыхопа тута на G. 1-0. 92 (?>0. 05), в которых -сзывалась масса средней и задней частей на 0.8-1.22 (Р>0. С5), а также содержанка мяса на 0.3-0.52 при некотором снижении содержания сала на 0.2-0. 52 ( Р>0.05).

4. ■ Оерментнке препараты пектофоетидш ГЗх и цедлотеррин ГЗх не оказали отрицательного влияния на качество продуктов 7бся подопытных животных. . По химическсму составу длиннейшей мыпшы с юты у подсвинков, получавгях Ферментные препараты- наблюдалась тенденция к снижения влаги на 0.5-1.02 (Р>0.05) и повышению содержания протеина я жира - соответственно на.0.3-1.3 и 0.04-0.152 (?>0.0Е). Злагоу-держпзаюсая способность•мяса находилась на уровне 47.3-43. 02.

5. Содержание гемоглобина (125.0-134.7 г/л),, эритроцитов (3.5-".0 х Ю /л), лейкоцитов (Ю.3-12.9 х 10 /л), обдаго белка (57.231.7 г/л) л белковых фракций, кальция (9.5-11.2 мг2), неорганического фосфора (3.3-11.1 мг2) н гдаавы (78.2-92.7 мг2) в аыворот-:■» крови педопытных животных достоверно (Р<0. С5) повышалось а тече-KI3 1.5 месяга после скармливания ферментных препаратов, что сзплэ-:ь»льствует о повыпзнии янтейсивнодти-обмена вешетв в организме.!

3. Зэвшеяив содержания -в ' сухом веавстзе рациона сыроа клат-аткп (на 152) np:i снижении уровня концентрация сырого протеина. (на .52) снижало интенсивность роста подсвинков на 25.12 (?<□.СИ), го-¡ысало затраты корма на 1 кг прироста на 29.72 (Р<0.01), лостоаеряо ?<С.01) снижало переваримость и использование питательных вегеетз

- :б -

рациона. 5):: гтом убойный выход и выход туши снижались соответственно на 3.-4 к 9.0?. (Р<0.001), в туше снижалось содержание мя-"са на 1.52 (?<С. 01).

7. Экономическая целесообразность обогащения ферментными препаратами рациона с содержанием е сухом веществе; 14.32. сырого протеина и 7.8£ сырой клетчатки оправдана, так как позволяет снизить се-5есто53ЕСть 1 п. прироста на 12. С» и дополнительно подучить на 1 го-■ лозу 35.6 тыс. руб. прибыли (в ценах 1994 г), а при обогащении рациона с содержанием в сухом веществе пониженного уровня протеина С12. £2) и повыаенного сырой клетчатки (7.8%) позволяет снизить себестоимость 1 г прироста на 7.6% и получить дополнительно на 1 го-Г32У 16. Э тыс. руб. прибыли.

Г?£ШЭШЙ1Я ПРОИЗВОДСТВУ

1. интенсификации откорма молодняка свиней и повышения зф-зектетг-сти использования кормов рекомендуем комплексное использование ферментных препаратов пектофоетидина ГЗх и цедлотеррина ГЗх в zzcSй. ес С. 05 к 0. С2*. от сухого вепестгв рациона, содержащего 14-151 сырого протеина и 7-82 сырой, кг :хчатки.

2. Б ъвгях экономии дефинитные и дорогостоящи комбикормов целесообразно комплексное использование пектофоеткдина ГЗх и цедлотеррина ГЗх 5 дозах по 0.06 и С. 032 от сухого вещества рациона с ^ЗЕЬсеккым включением травяной цуки при содержании в сухом веществе 12-132 сырого протеина и 7-82 сырой клетчатки.

С^СОд СЛШЙКОВАНаЬК ТАВОТ Ш ТЕКЕ ДИССЕРТАЦИИ

1, ?гдькс ЕЕ, 1йарусич А.Г. Влияние ферментных препаратов на кнгенскгЕССТ! рйств молодняка свиней на откорме с различным уровнем —гтеинь кдетчатки в рационах//Материады республиканской науч-

конференции по животноводству и ветеринарной меди-=2«. 1554.-С. 22.

2. А. Г. Эффективность исамагования ферментных препа-г сткаркдкваемого молодняка свиней//БелЕ#Яинфсрм

2. уе^г- Е- Ъ-. карусич А. Г. Интенсивность рост» и вффектив-нггт! сгкгрьз v-ZX.zzy-P.Y2. свиней яа регионах с дифференцированным —г. кдгсчаткк при сбсгадейки ферментными препарата-■•'Тег. гокд. мгкурз?- геовф., госекккной 70-лет№ кзО?Дры корм-с'2 кпгттвых к ЦО-детет со да рд«»юк кюфесесре Е£-Вай-

дендгг-

i. Реди; Я. 3., ¡Ьрусич Д. Г. Влияние ферментных препаратов на продуктивность молодняка свиней яри откорме на рационах с диф^ерез-цирсгаяЕым трсзнгм дрстегаа :: клетчатки/ /'ГЬзьсеняе качества кормов и продуктивности животных. С5. нзуч- тр. - Горки, 1395 (в зачата).

РЗЗЮПЭ Uáp70i4 Адяксзлдр Рыгорав1Ч

"Jr. л^ Фзг игкглнх прздаратау. за прадухцыаныя я каст мададняку сзгней по;: кз. рацыека:: 5 резным узроунем npaiaiaa. i клягчахк1

лА^МЛЕННЕ, CEFlEHIa, ГЗЗСГАСАЕЕШН, ЦЗЛЛАТЭРЫН, PAÜaHH,

зокезе еъеучэння упдьшу комплекса ферментных ггрзггарагау ne.-rciOiTír-sera : цз ллалегал:ткчнгтз дгеяння на прзгукцыяяыя якзсщ зл::"-мз-таенлк/ csiheft уперЕыню 7 рэспубли^ы Зелзрусь оазп—цозгз: ог.ссгб гавялхчэккя эффект кунасш выкарыстакня кармоу i ;,а-здкяку caíней ггры выкаркстанн1 рацыекау а садяр-лаккам 15-:£2 зырега пратэгну i 7-82 сырой клятчаткг, яа даззаляе nasioiui :ктзксг»кагца росту яывед на 4.3-7.72, памекьЕыць затраты :-сар:,:су на зла: нь:у прыраста i яг о сеСеюошг адцаведна на 4.1-3. 3 i ■3. 0-12. 'У,, г.ааклчша дадаткавы приаыгак на 20.5-33.05.

РЕЗЮМЕ Уарусич Александр Григорьевич

Влияние i:?;.,ентных препаратов на продуктивные качества молодняка свиней "сл откорме яа рационах с различным уровнем' протеина а клетчатки

>:C?Ü\. KOPMSSE. СЕГМЕНТЫ, ¡Еяга^адн,шн>ггйвш, PATÍOS.

i^erz/j-:. Х.ЗТЧАГКА

На сгнозе изучения влияния комплекса фермеытн&Л препаратов лектолпт^пескогэ а целдтсэодитичес.чого действия на лоодукгивкые качества откармливаемого молодца сакней впервые в геспублгс» ' Беларусь ргграЗотан способ псаьснния эффективности ггспсдьзсваши кас-аоз :: пов^логнпя прсдухтизксстн юлодкяка свиней при ' ;:спсльзсзан;п1 рацпокез с егдер.-акпем э сухом зецэстзе 15-122 сыр-го r^cre^a л 7-32 сыро,", клетчатка, пезволяггай павнеэть интенсивность -оссгз даасткых -а 4.3-7.72, снизить затраты корма на едззкцу прироста ero сеСесттиисста соответственно ка 4.1-9. Э г 3.0-12.32, цсвыскть дополнительную пркйыза на 20.5-33.05.

SUMMARY

Marusicn Alexander Grygcryevich

lnfluer.ee of ensvrs or. productivity of growing pigs with using of rations w:tn various level of protein ana fibre

"^.■..-ez-ii.'s. a;svf£. pectofoetidik, chxotefrin, ration,

As a result cf long-term study of coitiplex influence of enzyms v.-.:c, nave pectoizc and cellulose affect on productivity of growing s ~etr.-zz of increasing the affective use of feeds and . raising cne l'.'iZ" cf jrovm? pigs on the base of using the rations

v-.tr. 15-12'« cf crude protein and 7-81 of crude fibre in dry subs-tar.c- vas tevtLcpeo m the Republic of Belarus. It gives the oppcr-t'jr.itv to raise the intensity cf pig's growth to 4.2-7.72, decrease tne a-cur.t of feecs' per unit of accretion and its production cost to 4. S* and 3.-0-12.01 accordingly, T-Oi^ease additional income to 2j. 5-3S.1.