Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ДАФС-25 НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ДАФС-25 НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ"

А -36-2/)

На правах рукописи

ОШКИНА ЛИЛИЯ ЛЬВОВНА

ВЛИЯНИЕ ДАФС-25 НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ И ПРОДУКТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

06.02.02 — Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Саранск 2005

Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении

высшего профессионального образования (ГОУ ВПО) «Мордовский государственный университет им. Н.Н. Огарева» и в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования (ФГОУ ВПО) «Пензенская государственная сельскохозяйственная академия»

Научные руководители; доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Прытков Юрий Николаевич -каншшат ветеринарных наук, профессор Трифонов Григорий Андреевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Сушков Василий Степанович кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Гуляев Василий Александрович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»

Зашита состоится марта 2005 года в /4счасов на заседании диссер- •

тационного совета Д 212.117.02 в ГОУ ВПО «Мордовский государственный1 : университет нм. НЛ. Огарева» по адресу: 430000, Республика Мордовия, ;

г. Саранск, ул. Большевистская, 68. | ■ *

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО ^^Мордов- • ский государственный университет им. НЛ. Огарева». 1

Г ■

Автореферат разослан «■/()?> февраля 2005 года |

Ученый секретарь диссертационного доктор сельскохозя профессор

рытков Юрий Николаевич.-

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Успешному решению задач по увеличению ресурсов мяса способствует внедрение в производство новейших технологий выращивания и содержания молодняка нтшш. В системе кормления птицы важное мссто «т-іюдніся организации полноценного сбалан сиро ванного питання, при котором птица получает полный набор всех питательных веществ в соответствии со своими потребностями при определенном физиологическом состоянии и уровне продуктивности.

Важное значение в полноценном кормлении птины имеют минеральные вещества. Они являются структурным материалом при формировании тканей и органов, участвуют в обмене вешсств и других биохимических реакциях, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма и высокую продуктивность итины. Недостаток или избыток отдельных макро- и микрозле.чентов в рационах птицы, как правило, приводит к возникновению заболеваний и снижению ее продуктивности. В этом плане особое внимание привлекает [рунна «новых» минеральных элементов и их соединений, которые в настоящее время отнесены к жизненно необходимым.

Это относится и к такому биотическому элементу, как селен. Его основная биохимическая рать состоит в подлержанни структурной стабильности и активной деятельности клеточных мембран. Обеспечивая нормальное течение обменных процессов и живой клетке, участвуя в сложном комплексе ферментативных систем, селен и его соединения существенно влияют на окислительно-восслшовктсльные процессы, обмен вешеств и энергии в организме, общее состояние здоровья животных, и в конечном итоге, на их продуктивность (В.Н. Агеев, ІО.П. Квит кип, ГШ. Ианьков др., 1982; JI.C. Дьяченко, 1988; АЛ. Анцын, Л.Л. Жаворонков, М.Л. Phui, JI.C. Строчкова, 1991; С.Г. Кузнецов, 1991; Т.М. Околелова, 1996; В.А. Кокорев, Л.Н. Федэев, С.Г'. Кузнеиоп и др., 1999; Т.Н. Родионова, 2004).

К настоящему времени накоплены значительные экспериментальные данные об использовании различных селеїісодержашіїх добавок при кормлении сельскохозяНственных животных и птицы. Однако исследований по применению селеновых добавок в рационах плшы проведено очень мало, и в них в основном изучалось воздействие добавок на хозяйственно-экономические показатели, хотя паука и практика требуют более углубленного изучения не только производственных, но н таких физиологических аспектов, как переваримость и использование основных питательных веществ, рост и развитие молодняка, биохимический статус крови, направленных на повышение продуктивности шины, что является актуальным н представляет интерес для науки н производства.

Анализ литературных данных показывает, 'tro спектр соединений, явдяю-шихся потенциальными поставщиками селена в организм ссльскохозяйствен-них животных и птицы, достаточно узок, и наиболее широко используемым препаратом является селенит натрия. Однако в настоящее время швестеи ряд вновь синтезированных органических соединенно селсна, такнк, как еС-ТСПОШР

ЦНБ МСХА фонд научной литературы

г fi-ЗЩ

ран (СП-1) и диацетофенонклселенид (ДАФС-25). Ввиду меньшей токсичности и пролонгированного действия органические соединения селена более предпочтительны для удовлетворения потребности животных в этом микроэлементе. Многие аспекты действия селеноорганнческих препаратов на организм разных половозрастных групп птицы выяснены не до конца. Эта причина и побудила нас щучить действие нового селеноорганнческого препарата днанетофе-нонилселенида (ДАФС-25) на рост, продуктивность, гематоло гич ее кие показатели и эффективность выращивания цыплят-бройлеров.

Цель >1 задачи исследований. Цель данной работы - выявить оптимальные ДОЗЫ ДАФС-25 в кормлении цыплят-бройлеров.

При решении данной проблемы были поставлены следующие задачи:

]. Определить оптимальные дозы введения селена а составе ДАФС-25 в рацион цыпляг-бройлеров.

2. Изучить влияние разных доз днаиетофенонилселенида на переваримость и использование питательных веществ рационов цыплят-бройлеров.

3. Выявить действие селенсодержащего препарата на гематологические показатели цыплят-бройлеров.

4. Изучить и установить динамику изменения внутренних органов цыплят-бройлеров в разные возрастные периоды роста при использовании ди-ацетофеноннлееленида в составе рационов кормления.

5. Определить интенсивность роста и формирования продуктивности пыл-лят-бройлеро».

6. Определить эффективность применения ДЛФС-25 при производстве мяса бройлеров.

7. Разработать рекомендации но использованию ДЛФС-25 в рационах иы-юипЧЗройлеров.

Научная новизна исследований заключается в том, что определены оптимальные лозы ДАФС-25 для цыплят-бройлеров разного возраста при трехфазной технологии выращивания; изучено влияние данного препарата на переваримость и использование питательных вешеств рациона, гематологические показатели, рост и продуктивность.

Практическая значимость. Применение селеноорганического препарата ДАФС-25 в рационах кормления цыплят-бройлеров способствует более интенсивному перевариванию и использованию ими питательных веществ кормов. При этом увеличиваются среднесуточные приросты живой массы на 7,0 "/о, убойная масса на 5,8 % и снижаются затраты кормов на единицу продукции в среднем на 5,6 %.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены: на научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в 2002 — 2004 гг. (г. Саранск); на научно-практических конференциях (Проблемы АПК и нуги их решения) 2003 — 2004 гг. (г. Пенза); на научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в 2003 г. (г. Саранск).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научных стать».

Обьем)(структура работы. Диссертация изложена на 126 страшЛюх текста компьютерного набора, структурно состот1 из введения, обзора лнтсрату-ры. матер пало о и методов исследовали й, результатов собственных иссл ело вали П, выводов и практических предложений, библиографического списка. Содержит 28 таблни, 5 рисунков. Библиографический список включает 224 источника, в том числе 33 на иностранных языках, 9 приложений.

Основные положения, выносимые на защиту:

• показатели переваримости н использования питательных веществ рационов цьшляг-Сройлсров разного возраста;

- возрастная динамика внутренних органов, морфологические н биохимические показатели крови цынлят-бройлеров;

- результаты влияния разных уровней селе!содержащего препарата в рационах на переваримость н использование питательных веществ, убойную массу тушек и динамику массы внутренних органов, гематологические показатели, энергию роста, продуктивность и эффективность выращивания цыплят-брокеров.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 2.1. Схема к условия проведения исследования

Работа выполнена в производственных условиях ОАО ппщефабрикп «Васильевская» Псссоновского района Пс1 венской области, на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-2» в 2001-2004 гг. Экспериментальную часть проводили согласно схеме исследований, которая включала физиологический, науч-но-хозя нетвенный опыты и производственную апробацию (рис. 1).

Группы подопытных птиц формировали по принципу аналогов, с учетом кросса, живой массы, возраста. Подопытный и контрольный молодняк содержался в трехъярусных клетках но 10 голов о каждой. Технология их содержания соответствовала отраслевому стандарту, принятому для комплексов по выращиванию бройлеров. Температурный и световой режимы, влажность, фронт кормления н поения соответствовали рекомендациям ВШШТШ1 (2000).

Для выявления влияния возраста ныплят-бройлероп на показатели обмена веществ в их организме с учетом принятой технологии нами были проведены физиологические исследования, в которые входили три балансовых опыта и три контрольных убоя. В период проведения балансовых опытов изучали показатели переваримости и использования питательных веществ корма. Контрольные убон проводили для выявления влияния возраста на изменения роста цыплят-бройлеров, морфологические и биохимические показатели крови с учетом фаз кормления в ОАО птицефабрики «Васильевская».

Для изучения влияния разных дозировок ДЛФС-25 в рационах цыплят-бройлеров на обменные II продуктивные показатели провели научно-хозяйственный опыт. Как в или о из схемы, для проведения научно-хозяйственного опыта нами было сформировано 5 подопытных групп суточных

Рис. 1. Обшая схема исследовании

цыплят-бройлеров по 100 голов в каждой (табл. 1). В ходе опьгга изучали влияние различных уровней селена на переваримость и использование питательных вешеств рационов, гематологические показатели, рост, мясную продуктивность и экономическую эффективность. Молодняк контрольной группы получал основной рацион, отвечающий погрешностям цыплят-бройлеров для кросса «Смена-2». Рационы кормления у опытных цыплят-бройлсров отличались от контрольных по количеству дополнительно вводимого селеноорганнческого препарата ДАФС-25 от 0,6 до 1,0 мг/кг корма.

Табліша 1

Схема научно-хозяйственного опыта

Группа Попшовье, гол. Препарат, мг/кг корма Содержание 5е в рационе, мг/кг корма Кратность и способ введения

ДАФС-25

Контрольная 100 - 0,05 Ежедневно в смеси с комбикормом

1-я опытная 100 - 0.20

2-я опытная 100 0,6 0.35

3-я опытная 100 0.8 0.40

4-я опытная 1 100 КО | 0,45

Для производственной апробации установленной дозировки ДАФС-25 формировали 2 группы цыплят-бройлсров по 1000 голов в каждой н проводили опыт на этой же птицефабрике при тех же условиях кормления и содержания, что к в научно-хозяйственном опыте.

Средние пробы комбикорма и помета подвергали полному зоотехническому анализу по общепринятым методикам (П.Т. Лебедев, А.Т. Усовпч, 1976; И.А. Лукашик, В.А. Тащили н, 1976). На основании химического состава биологических образцов рассчитывали переваримость и использование питательных веществ рационов.

В период опытов определяли: химический состав комбикормов; живую массу; среднесуточный прирост массы согласно общепринятым методикам; сохранность поголовья ежедневным учетом выбытия птицы; потребление кормов путем ежедневного учета поступления кормов и их остатков по группам; переваримость питательных веществ кормосмесей по методике И .В. Маслиевой (1970); гематологические показатели: гемоглобин, количество форменных элементов крови по общепринятым методикам, общий белок по бісуретовой реакции (1981), белковые фракции турб или метрическим методом (1981), общий кальций по де-Ваарду (1976), неорганический фосфор во восстановлению фосфорно молибденовой кислоты (1972), селен определяли флюориметрическим методом, «Флюорат 2-ЗМ» с 2,3 - дизмннонафталином (ДАН) В.А. Тутельян, С.Л. Хомиченко, Н.А. Голубкина, МУК 4,1,033 (1995).

Балансовые опыты проводили на фоне физиологического и научно-хозяйственного опытов по методике ВИЖа и ВНИИТИП (1976).

Для определения влияния диацетофенотшееле!iнда на мясную продук-11101!оегь подопытной птм11ы нами били проведены контрольные убон согласно методике В1ШИТИП (1987). Из разных частей туши отбирали мышечную ткань и определяли но общепринятой мстолнкс содержание о ней плат, жира, белка, золы; изучали химический состав мяса по методике Ш1Жа (1956, 1977), калорийность мяса (lí>$5).

Цифровой материал обрабатывала с использованием компьютерных программ. Изучали н сопоставляли полученные результаты методом групп. Разницу но средним показателям между группами считали достоверной ирн уровне вероятности (Р<0,05), определенной по критерию Сгьюдекта.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИИ 3.1. Изучение показателей обмена вешеств цыплят-бройлеров в период физиологического опыта

Дпя изучения показателей обмена веществ в организме цыплят-бройлеров в разные возрастные периоды при трехфазном способе выращивания и принятой технологи« кормления ОАО ПФ «Васильевская» мы провели физиологический ольгг, в ходе которого изучали показатели переварим осп с и использования питательных веществ patino нов, морфологические показатели крови, убойные качества н динамику развития внутренних органов подопытной птицы.

По результатам физиологического опыта можно консташровагь, что коэффициенты переваримости пшзтелькых веществ кормов с возрастом цыплят-бройлеров увеличиваются с 11,9 до 20,0 % кроме сырого протеина н сырого жира. Использование цыплятами азот рационов также с возрастом увеличивается на 13,5 и более интенсивно это проявляется с 28 но 40 сутки выращивания. Однако использование каладия, фосфора и селена кормов подопытными животными с возрастом снижалось соответственно на 13,8; 10,0; 11,5 % при увеличении абсолютного и относ¡гтелыюго нх отложения в теле. Морфологические показатели крови и показатели контрольного убоя иыплят-бройлеров с возрастом при трехфазном способе выращивания изменялись с учетом породных особенностей и находились в пределах требований для кросса «Смена-2», а показатели обмена веществ в пределах физиологических норм.

3.2. Кормление подопытной птицы

В период проведения научно-хозяйственного опыта для подопытного молодняка были созданы одинаковые условия кормления и содержания по принятому на цтицефабрике распорядку дня. В процессе проведения исследований кормление 1Ш11лят-бройлеров осу ществлялось полнорацнон ным и комбикормами согласно рекомендациям ВНИИТИГТ (2000) в соответствии со схемой опытов. На протяжении всех экспериментов кормление птицы было групповое, за исключением балансовых опытов. Сначала эксперимента идо 14-дневного возраста цыплята получали стартовый рацион, с 15 но 28-день ростовой, а с 29-дней и до конца исследований — финишный. Второй, третьей и четвертой опытным группам добавляли к сухому корму ссленсодержащий препарат ДАФС-25 один раз в сутки согласно предусмотренной схсмс. Состав и пнта-

s

тельность кормосмесей, используемых в рационах подопытной птицы, Приведены в таблице 2.

Таблица 2

Состав и питательность кормосмесеП для цыплят-бройлеров

Компонент Возраст цыплят, дней

1 -14 15-28 29-40

Пшеница, г 14,17 29,60 56,50

Ячмень, г 3,00 10,95 18,83

Шрот п од солнечников ЫЙ, г 1,10 5,06 12,10

Растительное масло, г 1,90 18,27 26,10

В ЮОгкорсмосмеснсодержится:

Обменной энергии, ккал 306,22 318,94 323,34

Сырого протеина, г 23,00 22,17 20,79

Сырого жира, г 7,60 9,20 9,80

Сырой клетчатки, г 3,69 4,20 4,27

Кальция, г 1,00 1,03 1,18

Фосфора, г (доступного) 0,66 0,51 0,52

Натрия, г 0.20 0,25 0,26

Лизні ш, мг, 1,23 1,15 1,08

Мстношша, мг 0,48 0,44 0,43

МеШО! ІНН+ цистии, мг 0.90 0.84 0,80

3.3. Динамика жішоіі массы и прироста подопытных цыплят-броПлеров В результате научно-хоїяГістве иного опыта установлено, что различные дозы диацетофенонилоеленнда оказывают неодинаковое влияние иа абсолютную и относительную скорости роста подопытного молодняка (табл. 3).

Таблица 3

Изменение живой массы цыплят-бройлеров и затраты корма

Показатель Группа

Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная

Живая масса, г: при постановке на опыт в 7 дней В 14 дней в 21 день в 28 дней в 35 дней на конец опыта 42,3*0,31 144,4*1,45 352,3*6,64 619,0+5,53 968,5*6,45 1300,8± 10,20 1671,1113,83 42,7-Ю,32 156,1,64 367,4*5,76 668,615,77 1015,3*6,19 1416,6±10,13 1794,6ҐГ 13,71 43,1 І 0,28 163,6+1,72 387,2*5,27 691,9+5,54 1029,5+6,77 1452,3*9,07 1819,0+13,48 43,0+0,34 160,3+152 361,+±5.88 674,7+5,98 1016,9+6,18 1441,6+9,16 1818,8+13.05 42,11-0,24 155,4 і 1,12 367,3*6,24 666,01.7,50 102 (¿і 6,22 1444Д±І0,67 1718,5+13,52

Затраты корма за опыт, кг на 1 кг живой массы 1,86 1,79 1,76 1,76 1,87

Различия по живой массе иыплят-броМперов опытных фупгг по сравнению с контрольной группой начинаю гея уже с 7-дневного возраста. Наибольшей интенсивностью роста обладали подопытные живолше второй к третьей групп. В целом за период опьпа интенсивность роста живой массы цыплят-бройлеров была выше в опьпных группах: нз 122,9 г (7.3 %) — п первой группе, 147,8 г (8.8 %) - во второй группе, 147,1 г (8,8 %) - в третьей группе н в четвертой опытной группе — на 46,8 г (2,8 %).

Аналогичная каршна наблюдалась и по приростам подопытного молодняка (табл. 4). К концу опытного периода цыплята второй и третьей опытных групп имели высокие абсолютные приросты — 1775,8 —1775,9 г соответственно, т.е. на 147,4 - 147,5 г, или на 9,1 % больше, чем в контрольной ipynne. Среднесуточный прирост живой массы за весь период эксперимента составил: в контрольной группе — 40,73 г, в первой опытной группе - 43,79 г, во второй -44,39 г, в третьей — 44,39 г и в четвертой — 41,94 г.

Сохранность цыплят-бройлеров за период эксперимент составила: в контрольной группе — 88 ÎG, в первой опытной группе — 90 во второй группе — 92 ïb, в третьей - 95 %, в четвертой-94 %.

Таблица 4

Абсолютные, среднесуточные н относительные

приросты живой массы цыплят-бройлеров

Показатель Группа

Контрольная 1-я опытная 2-я 1 3-я опытная опытная 4-я опытная

Абсолютный прирост, г: 1 -7 день 7-14 день 14-21 день 21-28 день 28-35 день 35-40 день 1-10 день 102,1 207,9 296,7 319,5 332,3 370,3 1628,8 113,7 220.3 292.2 346.4 401.3 378,0 1751,9 120.5 223.6 304.7 337.6 422.8 366.7 1775,9 117,3 201,1 313,3 342,2 424,7 377,2 1775,8 113,3 211,9 298.7 355,2 422.8 274,5 1676,4

Среднесуточный прирост, г: 1-7 день 7-14 день 14-21 день 21-28 день 28-35 день 35-40 день МО день 14,59 29,70 42,39 45,64 47,47 74,18 40,74 16,24 31,47 41,74 49,53 57,33 75,60 43,81 17.21 31,94 43,52 48.22 60,40 73,34 44,39 16,75 28,72 44,75 48,88 60,67 75,44 44.39 16,18 30,27 42,67 50,74 60,40 54.90 41.91

Коэффициент напряженности роста (относительный прирост) за опыт, % 190.12 190,70 195,26 Î 195.27 195,10

Важным показателем сбалансированности рационов и эффективности использования кормов служат затраты корма на 1 кг живой массы. В наших ис-

ю

следованиях лучшая окупаемость кормов была у цыплят-бройлеров 2 и 3 опытных групп, где затраты корма на 1 кг живой массы составили 1,76 кг, что н среднем на 5,6 % ниже, чем в контроле.

Таким образом, полученные нами результаты свидетельствуют о лучшем росте и использовании кормов цыплятам и-бройлерам и опытных групп. В свою очередь среди опытных групп лучшими показателями роста и затрат корма на единиЕ(у прироста обладала птица, получавшая в рационе 0,6 — 0,8 мг ДЛФС-25 на кг корма.

3.4. Переваримость и использование питательных веществ рационов

Одним из важных резервов увеличения продуктивности сельскохозяйственной 1гп1цы является улучшение усвоения ими питательных веществ используемых кормов. В связи с этим мы изучали влияние разных доз днацетофено-иилссленида в рационах цыиляг-бройлеров на переваримость н использование ими питательных веществ кормов.

Проведенные нами исследования показали, что оптимизация селенового питания цыплят-броПлсров оказывает положительное влияние на переваримость шгтательнмх веществ рационов. Необходимо отмеппъ, что переваримость питательных веществ с возрастом подопытных животных увеличивается, а сырого протеина и жира увеличивается до 14-дневного возраста, а с 28- до 40-дневного возраста снижается (рис. 2,3,4).

Супов «вщвство Органически» Сыро* гроте« Сь<юйжир Сырая 6ЭВ

вещество иіетчапа

□ Контрольная 01-я опитная Р2-я опытная 913-я опытная П4-я олытхая

Рис, 2. Коэффициенты переваримости питательных веществ в рациона (14 дней)

Так, в 14 дней цыплята первой опытной группы по сравнению с контроль* ной группой лучше переваривали сухое вещество — на 0,4 % органическое вещество — на 1,1 ®о, сырой протеин — на 5,9 %, сырой жир - на 7,5 сырую клетчатку - на 2,40 БЭВ - на 0,8 %.

и

Суня вещество 0рг****О[Э# Си«>Л проте»« Сырой »ф Сьфлі ЬЭв

0№)нтрат*вл 01-я влыпыч □ 2 л огыпчдч ОСЗяйгьт*&ч Я 4-я ольт^эя

Рис. 3. Коэффициенты переваримости питательных веществ в рационе (28 дней)

Сцэе млеете» Оргечмэою* Смроа пютгии СК«МЇ«»Ф Сирая Б30

ОКок-рольчн а І4іоль<т9я * опытная □ } -Л ситхач И4-чо№*ая

Рис. 4. Коэффициенты переваримости питательных веществ з рационе (40 дней)

Добавка к основному рациону цыплят второй группы ДАФС-25 способствовала повышению коэффициента переваримости по сравнению с контрольной группой: сухого вещества —на М "о, органического вещества—на 1,8 "о, сырого протеина - на 3,9 % (Р<0,05), сырого жира - на 11,5 % (Р<0,01), сырой клетчатки -на 1,8 % (Р<0,05), БЭВ - па 1,5 ЇЬ; в третьей группе: сухого вешества-на 6,2 %, органического вещества - на 3,5 "о, сырого протеина — на 10,1 % (Р<0,05), сырого жира — на 16,3 % (Р<0,01), сырой клетчатки - на 4,5 % (Р<0,05), БЭВ — на 2,9 %. В четвертой опытной группе ішплята-Сройлерьі пре-

восходили контрольную группу по переваримости сухого вещества - на 5,0 а/о, сырого протеина - на 9,3 % (Р<0,05). сырого жира - на 12,8 % (Р<0,01), сырой клетчатки - на 4,0 %<Р<0,05)н БЭВ - ш 1,8 %.

В 28-днсвноч возрасте показатели переваримостп питательных веществ имели такую же тенденцию, что и в 14-дневном возрасте.

К 40-диевному возрасту наибольшее переваривание сухого вещества было во 2-й и в 3-й опытных группах, превышая контрольную группу на 3,4 — 4,2 % (Р<0,05). Наилучшее переваривание протеина наблюдалось во 2-Й, в 3-й и 4-й опытных группах - 48,7,49,3 и 48,9 % соответственно, превышая контрольную на 8,4 % (Р<0,05), 9,0 % и 8,6 % (Р<0,01)- Переваривание жира в этой возрасте снизилась во вссх группах и составило в контрольной группе 36,6 °о, и первой опытной - 38,0 %, во второй - 40,2 %, в третьей - 47,3 % и в четвертой опытной группе — 46,4 ЇЬ, превышая контрольную на 1,4, 3,6 % <Р<0,05); 10,7 % (Р<0,01), и 9,8 % (Р<0,05) соответственно. Коэффициенты переваримости сырой клетчатки имели тенденцию к повышению: в первой оиьтшой группе на 8,9 % (Р<0,05), во второй - на 11,8 Ч о, в третьей — на 18,6 %и в четвертой —на 16,7 % (Р<0,01) по сравнению с контрольной группой. Но перевариванию органического п безаэотистого экстрактивного вешеств наибольшее усвоение наблюдалось в третьей опытной группе и составило 85,4 % и 85,1 Чо соответственно, что выше контрольной на 6,7% и 8,5 %(Р<0,05).

Следовательно, цыплята-бройлеры опытных групп, в рационы которых включали диацетофеноннлеелеинд. переваривали органические вещества кормов эффективнее.

Использование азота. Огромная роль в построении и развитии органов и тканей в процессе роста принадлежа азоту. Важными показателями обмена всшеств являются изменения в азотистом обмене.

По результатам наших исследований выявлено, что баланс азота у иыилят-бройлеров всех групп был положительным, но в то же время отмечены различия в степени его усвоения в зависимости от дозы днаиегофенонилселенила в рационах и возраста цыплят (табл. 5).

Так, если в 14-дневном возрасте в организме цыплят контрольной группы усвонлось 0,36 г азота, то в первой опытной группе - 0,38 г, во второй группе -0,39 г, третьей опытной группе - 0,42 г и в четвертой группе - 0,41 г, что соответственно выше на 0,03.0,04. 0,09,0,08 г. Процент использования азота у цыплят опытных групп был выше, чем и контрольной фуппе на 2,5, 3,0, 5,1 и 3,9 % соответственно (Р<0,05),

В 28 дней процент усвоения азота в опытных группах был несколько выше, чем в контрольной группе. По количеству усвоенного азота преимущество имели цыплята третьей опытной группы, получавшие ДЛФС-25 в дозе 0,8 мг/кг корма. Процент использования азота от принятого с кормом у подопытных цыплят-бройлеров в 40-днсвном возрасте был выше по сравнению с контрольной группой, в первой опытной группе - на 1,9 во второй группе — на 2,8 %, в третьей группе — на 4,2 % и в четвертой группе — на 3,2 % (Р<0,05).

Использование азота, г

Группа Поступило с кормом Выделено 1Исполи0£Ш)0 с пометом Процент использования

14 дней

Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная 1,1010,01 1,0810,01 1,09Ю,02 1,11Ю,03 1,1210,02 0,7410,02 0,7010,03 0,7010,02 0,69±0,04 0,7110.04 03610.04 03810.05 0,39*0,03 0,4210,02 0,4110,04 32,711,22 35,210,98 35,713,34 37,8*0,71* 36.611,09

28 дней

Контрольная 1 -я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная 2,6010,02 2,5110,05 2,43Ю,03 2,5410,08 2,6210,02 1,60*0,10 1 1,0010,07 1,5110,09 1,0010,07 1,4610,06 0,9710,10 1,47Ю,04 1,07Ю,06 1,5510,06 1 1,0710,04 38,4 ti,24 39,8±1,07 39,9t 1,36 42,1*1,22 40,8*1,63

40 дней

Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная 434i 0,01 4,42±0,02 4,2710,02 4,28 iO,03 436±0,02 2^ 8 ±0,04 2,2410,05 2.1310.04 2.0710.05 2,1610,05 2,0610,06 2,1810,05 2,14Ю,04 2,21±0,07 2,2010,04 4 7,4 i 1,32 493±134 50,111,40 51,610,94 * 50,411,25*

* различие ло1Повсрво(Р<0.05)

Таким образом, включение в состав рациона селеноорганического препарата (ДАФС-25) способствовало увеличению использования азота кормов подопытными цыплятами.

Использование шышк. Проведенные нами исследования показывают, что с возрастом абсолютная масса кальция в теле подопытной тицы увеличивается в 4,3-3,4 раза, а огнооггельная снижается на 9,6-10,4 % и что сслсноор-панический препарат ДАФС-25 оказал определенное влияние на степень отложения кальция в организме цыплят-бройлеров. Лучшее использование кальция, как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось у цыплят опытных групп, получавших с основным рационом лиаистофеноннлселскнд в дозе 0,6-1,0 мгУкг корма. В 14-дневном возрасте отложение кальция в теле у бройлеров в контрольной группе — 0,16 г, а в опытных-0,17 г.

В 28-дневном возрасте цыплята-бройлеры контрольной труппы характеризовались невысоким использованием макроэлемента из рациона - 49,3 %, что составило 0,34 г. Наиболее высокое использование кальцдо было у цыплят в третьей опытной группе, получавших ДАФС-25 на уровне 0,8 мг/кг корма. Они использовали кальция в количестве 037 г, что на 2.8 % больше, чем в контроле.

Таблица 6

Использование кальция, г_ ________

Группа Поступило 1 Выделено с кормом 1 с пометом Отложено в теле % использования

14 дней

Контрольная 0,29*0,01 0,1310.01 0,1 б ¿0.02 1 55.2+1,10

1-я опытная 0,30±0,02 0,1310.03 6,1710,01 56,6+1,14

2-я опытная 0,28+0,02 0,12Ю,02 0,1610,03 57.U0.77

3-я опытная 0,29*0,03 0,1210,03 0,1710,04 58.6i0.98

4-я опытная 6.30+0,04 0,1310,04 0,1710,02 \ 56,611.31

28 дней

Контрольная 1 0,69±0,01 1 0.3510,02 034*0.02 49,3*1,27

1-я опытная I 0,70*0,02 | 0,34Ю,01 0,3610,01 51,410,96

2-я опытная 0,6810,02 | 0.3310,04 0,35±0,03 51,8+1,38

3-я опытная 0,71*0,01 | 0.34*0,05 0,3710,02 52,1 А 1.33

4-яопытная | 0,69+0,03 I 0,33(0,03 0,36*0,03 52,2*1,07

40 дней

Контра! ьная 1,49*0.01 0,8010,03 0,6910,02 463*1,26

1-я опытная 1,48*0,01 0,77 ±0,02 0,7 N0,01 48,0+1,40

2-я опытная 1.50*0,02 0,77Ю.02 0,7310,03 48,6+1,43

3-я опытная 1,50*0,02 0.77*0.01 0,73+0,02 48.6+1,12

4-я опытная 1,51+0,01 0,79Ю.03 0.7210,02 47,7*1,77

С возрастом использование калышя цыплятами-бройлерами кезиачнтель-но снижается, а абсолютное отложение его в теле увеличивается. Так, к 40-дневному возрасту степень его отложения в контрольной группе составило 0,69 г, а в опытных группах — 0,72 - 0,73 г, соответственно процент использования в контрольно!? группе 46,3 % и 47,7 — 48,6 % в опытных группах.

Использование фосфора. При изучении влияния разных доз ДЛФС-25 на использование фосфора рационов выявлено, что с возрастом 11ыплят абсолютное отложение макроэлемента увеличивается, а относительное снижается (табл. 7).

Так, при добавлении разных доз селеисолержащего препарата ДАФС-25 в рационы кормления с возрастом ппшы повышается использование фосфора подопытным молодняком. Так, у цыплят в 14-дневном возрасте отложение в теле фосфора составило 0,10 - 0,11 г, процент использования составил 52,6 - 57,9 %. В возрасте 28 дней использование фосфора находилось во всех группах подопытных цыплят на уровне 0,18-0,21 г.

В возрасте 40 дней более существенное влияние на использование фосфора рационов сказалось в третьей опытной группе, получавшей с рационом ДАФС-25 в дозе 0,8 мг/кг корма, процент использования от принятого С кормом составил 54,4 что по отношению к контрольной группе на 5,9 % выше.

Использование фосфора, г

Группа Поступило Выделено 1 Использовано

с кормом с пометом і Г I %

14 дней

Контрольная 0.19*0,01 0,09*0,01 0,10*0,01 52,6*1.62

1-я опытная 0.19*0.01 0,09*0.01 0,10*0,02 52,6*1,48

2-я опытная 0.2010,02 0,09*0,02 0,11*0,02 55,0*1,53

3-я опытная 0,19*0,02 0,08*0,03 0,11*0,01 57,9*1,26

4-я опытная 0,18*0.01 0,08*0.02 0,10*0.03 55,5*1.41

28 дней

Контрольная 0.35*0.04 0,17*0,02 0,18*0,04 51.4*1.21

1-я опытная 0.37*0.02 0,18*0.01 0,19*0.03 51,3*1,34

2-я опытная 0.36*0.02 0,16*0.03 0,20*0.01 55,5*1.48

3-я опытная 0,37*0,03 0,16*0,02 0,21 ±0,01 56,7*0,96

4-я опытная 0,36*0,02 0.16*0,02 0,20*0,02 55.5il.41

40 дней

Контрольная 0,68*0,01 0,62*0,02 0,33*0.03 48,5*0.98

1-я опытная 0,69*0.01 0,62*0,02 0.35*0,04 50.7*1,23

2-я опытная 0.67*0.03 0,60*0.03 0.36*0,02 53,7± 1,46

3-я опытная 0.68*0,04 0.62*0.05 0.37*0,02 54.4±1,48

4-я опытная 0.67*0.01 0.63*0,04 0,36*0,01 53,7*1,26

Таким образом, скармливание в составе комбикормов ДЛФС-25 способствует увеличению степени использования кальция и фосфора кормов и обеспечивает оптимальный процесс обмена этих макроэлементов в организме растущего молодняка птицы.

Использование селена. Результаты наших исследований показали, что с возрастом цыплят-бройлеров использование селена варьирует. Так, с 14- по 28-дневный возраст его отложение в теле увеличивается как в контрольной группе, так и в опытных на 0,17-2,91 мкг. В дальнейшем к 40-дневному возрасту выявлено снижение его использования на 0,01-0,14 мкг. Следует отметить, что с возрастом абсолютная масса использованного организмом микроэлемента увеличивается на 0,16-2,90 мкг, а относительная снижается на 9,7-10,2 % {табл. 8).

Следовательно, обеспеченность цыплят-бройлеров селеном с возрастом при традиционном уровне кормления недостаточна. Включение же в состав рационов селеноорганнческого препарата способствует не только повышению показателей переваримости питательных веществ, но и лучшему использованию макро- и микроэлементов. Поэтому оправдано добавление селенсодержа-щего препарата ДАФС-25 в рацион цыплят-бройлеров.

Использование селе па, мкг

Группы Принято Выделено Использовано

с кормом с помегом мкг 1 %

14 дней

Ко!гтрольная 2,00 i 0,01 1,66Ю,01 03410,01 17,210,68

1-я опытная 8,0010,01 6,5110,01 1,4910,01 18,610,93

2-я опытная 14,0010,02 11,2110,01 2,79Ю,02 19,910,29*

3-я опытная 16,00*0,01 12,7510,02 3,2510,01 203Ю.78*

4-я опытная 18,0010,01 14,4010,02 3,6010,02* 20,010,56*

28 дней

Контрольная 5,0010,01 4,4910,01 0.51Ю,01 10,3 ¿1,09

1-я опытная 20,0010,01 17,4810,02 2.5210,01 12.61:1.27

2-я опытная 35,0010,02 29,99Ю,01 5,0110,02» 143^1,12

3-я опытная 40,0010,01 33,8410,01 6,1610,02* 15,410,98*

4-я опытная 45,0010,01 38.43Ю,02 6.5710,01* 14,61:1,29

40 дней

Контрольная 7,00(0,01 6.50Ю.01 0,5010,01 7,2± 1,68

1-я опьпная 29,0010,01 26,5410,01 2,4610,01 8.510,78

2-я опытная 51,0010,03 46,0510,01 4,9510,02* 9,71-1,46

3-я опытная 58,0010,02 51,8510,02 6,1510,02* 10,61:1,25

4-я опытная 65.0010,02 58.5710,02 6,4310.01* 9,9ti,34

• раикчпе досто»ерно(Р<0,05)

3,5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных цыплнт-бройлеров Для выявления влияния диацетофеноннлселен идя на состояние здоровья и продуктивность цыплят-бройлеров нами также изучались гематологические показатели. Выявлено, что гематологические показатели у цыплят всех подопытных групп находились в пределах физиологических норм.

Анализ полученных данных показал, что включение в рацион цыплят-бройлеров селеисодсржашсго соединения способствует усилению процесса кроветворения и увеличению в крови количества гемоглобина и эритроцитов, нормализует белковый, витаминный н минеральный обмены.

3.6. Убойные качества i(мнляг-бройлеров По результатам научно-хозяйственного опыта по изучению влияния ДАФС-25 на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров нами выявлено увеличение предубойной массы молодняка опытных групп по сравнению с контрольными группами во все возрастные периоды. Так, в 14-дневном возрасте цыплята во второй опытной группе превышали контрольную группу на 20,15 г, или 5,6 % (Р<0,05), в третьей группе-на 11,46 г, или 3,2 ЧЬ, и в четвертой группе — из 14,22 г, или 3,9 В 28-дневноч возрасте, в первой опытной группе превышение над контрольной группой составило 13,85 г, или 1,4 %, во второй группе 29,41 г, или 3,0 % (Р<0,05), в третьей группе - 24,75 г, или

П

2,4 % и в четвертой группе - 35,34 г, или 3,5% (Р<0,05). В 40 дней увеличение предубойной массы цыплят опытных групп по отношению контрольной группе составило: 43,05 г, или 2,6 в первой опытной группе, 59,94 г, или 3,6 %— во второй группе, 126,72 г, или 7,6 % - в третьей группе и93,38 г, или 5,6 %-ь четвертой группе (Р<0,05) (табл. 9).

Таблица 9

Показатели убойных качеств цыплят-бройлеров

Показатели

Группа Прсдубойная масса, г Масса пату потрошен ой тушки, г

14 дней

Контрольная 358.24 ± 5.63 272,64 ±5,93

1-я опытная 364,93 ± 5,47 281.28 * 6,47

2-я опытная 378,39± 6,27* 293,23 ± 5,83*

3-я опытная 369,70 ±6.01 283,49 ±6,24

4-я опытная 372,46 ±5,85 285,34 ±6,19

28 дней

Контрольная 996.52 ± 6,53 877.28 ± 6,45

1-я опытная 1010.37±6.26 887,02 ±7,21

2-я опытная 1026.95 ± 7,03* 902,36 ± 6,39*

3-я опытная 1021.27 ±6,19* 894,52 ±7,09

4-я опытная 1031,86 ±6,76* 905,44 ±6.86*

40 дней

Контрольная 1652,43 ±8,69 1463.92± 13,26

1-я опытная 1695,48 ±7,98 1498.60 ±11,64

2-я опытная 1712.37 ± 9,59* 1522,41 ±11,36

3-я опытная 1779,15*10.62* )577,94± 11,20*

4-я опытная 1745.81 ±10,04* 1546.52 ±10.25*

* различие достоверней Р< 0,05)

Такая же тенденция выявлена по массе полупотрошеной тушки. Масса но-лупотрошеных тушек цыплят-бройлеров опытных групп превышала массу тушек контрольных групп: в 14 дней на 8,64 г, или на 3,1 % — в первой группе, 20,59 г, или 7,5 — во второй группе (Р<0,05), на 10,85 г, или 3,9 %- в третьей группе и на 12,70 г, или 4,6 %, — в четвертой группе; в 28 дней - на 9,74 г, или 1,1 ?о, — в первой группе, на 25,08 г, или 2,8 %, - во второй группе (Р<0,05), в третьей группе — на 17,24 г, или 1,9 %, и на 28,16 г, или 3,2 в четвертой опытной группе (Р<0,05); в 40 дней - на 34,68 г, или 2,3 9 о, в первой группе, на 58,49 г, или 4,0 во второй группе, на 114,02 г, или 7,7 "о, в третьей группе и в четвертой опытной группе на 82,6 г или 5,6 % (Р<0,05).

3.7. Химический состав и энергетическая ценность мяса Применение в составе рационов кормления ДАФС-25 оказало определенное влияние на химический состав и калорийность мяса цыплят-бройлеров. В

мясе цыплят опытных групп содержалось больше белка и жира - на 1,0-2,1 и 0,2-1,6 % соответственно (табл. 10),

Таблица 10

Химический состав (?о) и калорийность (МДж) мяса цыплят-бройлеров

Группа 1 ¡сказатели

влага белок жир зола калорийность

Контрольная 72,410,25 17,7±1,9б 4,810,17 5,110,62 15,410.02

1-я опытная 71.2±0,18 18,812,51 5,310,14 4,710,22 16,110,03

2-я опытная 1 71,310,51 19,211,83 5,210,08 4,ЗЮ,27 15,910,05

3-я опытная ! 71,8±0,21 18,212,48 5,710.24 4,310.18 15.610,03

4-я опытная 1 69,910,32 21,012,12 1,810,15 4,310.25 16.810.04

Таким образом, включение в рацион цыплят-бройлеров селексодержащего препарата способствует более полному раскрытию генетического потенциала подопытной птицы, в результате чего она характеризуется более высоким, но сравнению с контролем, содержанием в крови гемоглобина, эритроцитов, общего белка, большей сохранностью, более интенсивным ростом, лучшими убойными и питательными качествами тушек. Цыплята, получавшие диацето-фенонилселенид, отличаются лучшими продуктивными качествами по сравнению с цыплятами контрольной группы.

4, ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ

Для научно-хозяйственного опыта были отобраны 2000 голов суточных цыплят кросса «Смена-2», которых разделили на две группы (контрольную и опытную) по 1000 голов в каждой. Подопытную птицу разместили в трехъярусных клеточных батареях по 10 голов в каждой клетке. Состав и питательность применяемых кормосмесей были такими же, как н в научно-хозяйственном опыте. Различия заключались в том, что опытной труппе бройлеров в дополнение к кормосмеси включали в рацион диаиетофенонилселенид в количестве 0,8 мг/кг корма, цыплята контрольной группы получали только общехозяйственный рацион.

Результаты производственной апробации подтвердили показатели изменения живой массы цыплят-бройлеров, полученные в научно-хозяйственном опыте (табл. 11).

Таблица 11

Динамика жнвоймассы цыплят-бройлеров___

Группа Живая масса в начале опыта, г Живая масса в конце опыта, г Абсолютный прирост, г Средний суточный прирост, г

Контрольная 42,25 1665,65 1623,40 41,64

Опытная 42,60 1820.50 1777.90 45.51

По результатам производственной проверки установлено, что энергия роста цыплят-бройлеров опытной группы была выше но сравнению с контрольной группой. Так, живая масса и среднесуточный прирост у цыплят-бройлеров опытной группы составили соответственно 1820,5 г и 45,51 г. Абсолютный прирост живой массы за опыт составил 1777,90 г, что на 9,5 %вышс, чем у цыплят-бройлеров )п коїггрольиоіі группы,

5. ЭКОНОМНЧР-СКЛЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Важнейшими показателями эффективности использования кормов при выращивании цыплят-бройлеров являются затраты корма на единицу продукции. В ходе научно-хозяйственного опыта нами изучалось влияние разных дозировок ДЛФС-25 на эффеюивность использования кормов цыплятами-бройлерами. Для полной оценки эффективности применения разработанных нами норм селена для цыплят-бройлеров мы произвели расчет экономической эффективности. При этом учитывали абсолютный и валовой приросты подопытной птицы за период опыта, себе сто им ос гъ 1 ц прироста, а в дальнейшем определяли прибыль н рентабельность.

Экономическая эффс(онвность от прішенепия ДЛФС-25 при выращивании цыплят-бройлеров в разных дозировках рассчитывалась на основании результатов научно-хозяйственного опыта и производственной апробации (табл. 12).

Себестоимость 1 ц прироста живой массы цынляг-бройлеров в контрольной труппе составила 2035 рубля, а в опытных группах была значительно ниже н колебалась в пределах 1851,7 — 1978,3 рублей, В связи с более низкой себестоимостью 1 п прироста живой массы иыплят-бройлеров в этих опытных группах хозяйство получило прибыль от реализации 1 и прироста в пределах 1666,3 рубля, что выше на 183,3 рубля по сравнению с контрольной группой.

Максимальную дополнительную прибыль подпиши от реализации бройлеров 3-й опытной группы: на 678,3 руб. больше по сравнению с контролем и на 82,9-381,1 ру б. по сравнению с аналогами из других опытных групп.

Рентабельность производства мяса бройлеров по всем подопытным группам цыплят была достаточно высокой и достигала 89,9 % во 2-й и 3-й опытных группах, против контрольной 72,8 Первая м четвертая опытные группы занимали промежуточное положение: 87,1 % и 77,8 % соответственно.

Учитывая вышеизложенное, можно сделать вывод, что более высокий экономический эффект был получен от цыпдят-бройлсров третьей опытной группы, получавших с комбикормом препарат ДЛФС-25 в дозе 0,8 мг/кг корма. Поэтому считаем, <гто применение селенсодержашего препарата ДЛФС-25 в технологии производства мяса цыплят-бройлеров - эффективно.

Таблица 12

Экономическая эффективность применения дкацетофсиоишселенида _(по ценам 2003 г.)____

Научио-мтйст венный опыт Протишиствешш I апробация |

Показатель Группа Группа !

Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная 4-я опытная Контрольная Опытная

Количество!(елпят при постановке на опыт, юл. 100 100 100 100 100 1000 1000

Среднесуточный прирост одной головы,Г 40,73 43,78 44,39 4439 41,94 41,61 45,51

11ало нынлят в период опыта, год. 12 10 8 5 6 120 50

Сохранность, % 38 90 92 95 94 88.0 95,0

Абсолютный прирост одной головы, г 1629,4 1751,9 1775,9 1775,8 1676,4 1623,40 1777,90

ВалоаоЯ прирост, ц 1,43 1,58 1,63 1,68 1,57 14,2 16,9

Стоимость препарата ДЛФС-25, руб. на весь период опита | - | П90 2,10 2,40 - 21,0

Себестоимость I ц прироста, руб. 2035.0 1880,3 1851,7 1851,9 1978,3 2035,0 1862,7

Цепа реализации 1 «прироста цыплят, руб. 3518 3518 3518 3518 3518 3518 3518

Прибыль от реализации 1 н прироста шпляг-бройдероа, р>б, всего прироста цыплят, руб. 1483,0 2120,7 1637,7 2587.6 1666,3 2716,1 1666,1 2799,0 1539,7 24173 1483,0 21058.6 1655.3 27974,6

! Рентабельность^® 72,8 87,1 89,9 89.9 77,8 72,9 88,8

Выводы

11а основании проведенных исследований можно елслагь следующие выводы.

1. Применение сел епсолсржш пего препарата днацегофснонилселспида (ДЛФС-25) в рационах цыилят-бройлсров способствует увеличению нерешимости сырого протеина на 6,4-9,1 сырой клетчатки - на 7,6-10,6 % и сырого жира — на 6,3-10,6 в разные возрастные периоды. Использование цыплятами кальция, фосфора, селена из рационов с возрастом повышается на 8,5-10,6 что выше на 1,3-3,4 % по сравнению с контрольной группой цыплят.

2. Интенсивность роста Iцыпл<гг-бройлеров в опытных группах выше: на 122,9 г, или на 7,3 %, и первой фуппе, на 147,8 г, или на 8,8 — во второй 1руппе, на 147,1 г, или на 8,8 44, -в третьей группе и в четвертой опытной гр>н-пе - на 46,Я г, или на 2,8 Среднесуточный прирост живой массы за весь период эксперимента составил: в контрольной группе - 40,73 г, в перкой опытной группе - 43,79 г, во второй — 44,39 г, в третьей - 44,3У г и в четвертой -41,94 г.

3. Рост и развитие внутренних органов цыплят-бройлеров происходит интенсивнее у цыплят 2, 3 и 4 опытных групп по сравнению с контрольной группой. По размерам и массе кишечника - на 33,94,35,17 и 32,98 см и 5,77, 6,17 и 6,36 г соошстствс! I но.

4. Включение в рационы цыплят-бройлеров селенсодержащего препарата ДЛФС-25 способствует усилению процесса кроветворения и увеличению в кропи количества гемоглобина и эршронитов, соогоетствсино на 10,0-16,3 г/л и на 0,37-0,67.41012 /л, нормализации белкового, витаминного и минерального обменов,

5. Применение ДЛФС-25 в дозе 0,К мг/кг корма в составе комбикорма способствует более интенсивному накоплению белка к жира в мясе цыплят-бройлеров - на 0,5-3,3 и на 0,4-0,9 % соответственно.

6. Оптимальной дозой ДЛФС-25 в рационах цыплят-бройлеров в условиях птицефабрик Пензенской области следует считать 0,8 мг/кг корма, а г расчете на элементарный селен — 0,20 мг/кг корма.

7. На основании производственной проверки установлено, что использование дианетофеноннлеелепила при выращивании цынлят-бро йлеров экономически выгодно, что выражается в получении дополнительной продукции и лучшей сохранности молодняка.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Применять ДЛФС-25 в рационах строго согласно нормам (требованиям ТУ).

2. Рекомендуем дефицит селена в рационах ныплят-Оронлеров в условиях хозяйств Пензенской области восполнять путем включения диацегофенонилселе-пила (ДЛФС-25) вдозе 0,8 мг/кг корма в составе комбикормов.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Ошюша ЛЛ.. Влияние разных уровней селеноорганнческого препарата ДАФС-25 на интенсивность роста н сохранность цыплят-бройлеров // Естественно-технические исследования: теория, методы, практика: Межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 2003. - С. 94-96.

2. Ошкика ЛЛ. Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров при включении в их рацион селенсодержащнх препаратов // Проблемы АПК и пути их решения: Сб. мат. науч.-практ, конф. - Пенза, 2003. - С. 98-100.

3. Ошкина ЛЛ.. Трифонов ГЛ. Влияние селенсодержаших препаратов на гематологические показатели цыплят-бройлеров //Приоритет России XXI века: от биосферы и техносферы к ноосфере: Сб. мат, Межоунар. науч.-практ. конф. - Пета, 2003. - С. 124-126.

4. Ошкина Л Л., Трифонов ГЛ. Применение ДАФС-25 в рационе кормления цьтлят-бройлеров // Экология человека: концепция факторов риска, экологической безопасности и управления рисками: Сб. маг. В серое, науч.-практ. конф. -

Подписано к печати

31,01.2005 г. Формат 60x84 '/|6

ЬЫ у ,1 /, Бумага ксероксам. Печать трафврстим. Ь г-Х> . /7/

у) /ЛН^Лг^-С^Л^ Усл.ПЄЧ-Л. 1.5..Тираж 100.ЗаказЭ1/0У—Г/З^ /^¿¿Сг/

/—У-. далчо^ с--—-

У / Отпечатано в частной типографии Тугушева

/440400. г. Пенза, ул. Московская. 74, к. 220. тел.: 56-37-16, » , О .

и, //

/ г -г ^Ш^й^у _ ^

£-3 2 13