Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ АМИНОКИСЛОТ НА РОСТ И ОПЛАТУ КОРМА ПРИ ИМПЛАНТАЦИИ ИХ ОВЦАМ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ АМИНОКИСЛОТ НА РОСТ И ОПЛАТУ КОРМА ПРИ ИМПЛАНТАЦИИ ИХ ОВЦАМ"

Р-2Ю2>4

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА .

И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

МАГОМАДОВ Тарам Амхатович

, УДК 636.085.1.3 :636.32/.38

ВЛИЯНИЕ АМИНОКИСЛОТ НА РОСТ И ОПЛАТУ КОРМА ПРИ ИМПЛАНТАЦИИ ИХ ОВЦАМ

06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА- 1987

Работа выполнена на кафедре овцеводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ерохин А. И.

Научный консультант:—доктор биологических . наук Падучева А. Л.

Официальные оппоненты:' доктор биологических наук, старший научный сотрудник Башкеев Е. Д.; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Эртуёв М. М.

Ведущее учреждение—Всесоюзный научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных.

Защита состоится « / »' .•Ш&й[ • • -• • • У1987 г. в «/у/'часов на заседании Специализированного совета Д.12а35.05 при Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 47, Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «//»"Л<?ЛК . . . ." .1987 г.

Ученый секретарь Специализированного совета —

доцент

К. Н. Калинина

I. обш мжткспкл работы

1«1. Актуальность рабсг:. В 12 пятилетке перед овцеводами. страна поставлены большие задачи по увеличения производства баранины. К I9S0 году ее производство дслзно составить. 1,2-1,3 млн. тонн или возраста на 41,3-53,1 Я.

Одно из центральных каст в решении поставленных задач отводится наличия высокого.генетического потенциала мясной продуктивности овец и его реализации на основе з'лучдония условии кормления и содержания. 3 этом отнесении заслуживает вникания использование методов, обеспочнвавазве стимуляцию роста животных и повышение оплаты корка продукцией. Для отой цолп в последнее время используются биостимуляторы. Так, за рубехсм уже в течение многих лот сироко применяют стимуляторы - соловые стероиды (эстрогены, андрогены, гестагены) или сходные соединения, на. 10-20 % ускоряющие рост животных и на 8-15 % уменьшающие расход корма. Бак нов значение'имеет изыскание и применение таких стимуляторов, которые не оказывали бы отрицательного действия на обрабатываемых животных, а через них и на человека, потребителя мяса. Решению этой актуальной проблемы и посвящена настоящая работа.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью' диссертационной работы являлось изучение действия аминокислот на рост и оплату корт при имплантации их овцам. Для этого решались следующие задачи:

1. Определение влияния имплантации метионина, аргинина, бе-тазина, а также применяемых за рубеяом эстрогенных препаратов

' Синовекса и Рэлгро на рост животных, затраты корма и переваримость питательных веществ рациона.

2. Изучение действия аминокислот на мясную продуктивность и рост шерсти баранчиков., ' '

3. Действие испытываемых препаратов на эндокринные железы

Г"ЛЦентральная

Научваа Библиотека Московской ордеаа Ленива сельскохозяйствен, медечш им. К. А. 1кми]1яэ:с1

(секекникл, ситовидная желоза).

4. Оценка эконеютеской эффективности применения пмпнокис— •

лот.

1.3. Научная ноппзпа. Проведешпалл псатедоваишзл! установлено, что ияхантацкя ДС-метвонзна стимулирует прирост шссы тела ' п повышает оплату корт у баранчиков в точение пераого месяца после введения. Еыявлены особенности-действия парентерального введешь иетионпка в сравнении с имплантацией аргинина, бвтазина а эстрогенно-активнпх препаратов Синовекса и Ролгро на прирост, мясную продуктивность и некоторые оидокрйтша железы баранчиков.

1.4. Практическая ценности работы заключается в том, что : применение технически неслезной и экономически недорогой однократной подкожной имплантации Д.Т-метиошша обеспечивает увеллче-ние производства баранины при одгавремешюм снижении затрат корма на ее производство. .•'••Г . • •, •'•".V".'•„>': ".'."•

1.5. Апробация гу.ск/Ги. Материалы диссертации доложены а , одобрены на гаучных;кон'$бревдиях молодых ученых ТСХ/1 в 1885 и'.'-' ; 1986 гг., на'заседании Московского общества "испытателей природы . (секциялБа&лбгичес'кие основы животноводства", 1885-1886 гг.), / на мехяафедральном заседании ТС2А, 1886 г. '

По материалам диссертации опубликовано 3 статьи. . ,•"•"•'-;

1.6. Объем работы. Материалы диссертации изложены на // машинописных страницах-. Диссертация состоит из введения, обзора А литературы, собственных -исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений. Список исяользо-.:. ванной литературы -включает /^источников, из них /3 заруб еж- . ных авторов-. '% •:•.!-•-••'•"-:•'•'•'

•-': .'•&. Материалы и методика исследований >•/.,',',..;.-'

•Исследования проводили в период с 1983 по 1986 г. в Куйбы-

севской, ;.!оскозско£ л Ярославское областях на баранчиках куйбышевский. а ротксгоской порок no cxei-'-e, приведенной в таблице I.

3 эксперйкентадъних исследованиях проводила асаташкя дой-мЛ-ля. подложкой с-плантациа ОИИНОКЕСЛОТЦ нотаонаяа в сравнении с друяаи аминокислотами - аргинином и бота-дийод-тйрсзинсм (бе-гаэпном), а sarao с апробированнымз препараталя эогрогошюто действия, которые сироко применяются в практика зарубежного животноводства пря откорг-о сельсиохозяйствашас яивотзШх - Сино-вексом и Ролгро - лактоя резоциловой кислоты.

Моткоипн испытывали также при пороралъном применении - введении ого в корм по 4 г в день та I голову.

Для имплантации использовала препараты: ДЗ-аетионян в дозе 8-10 иг ка I кг айвой массы, Х.Ч. (Раанол-Венгрия); Л-арпишн в дозе 4-5 кс на I кг ЖИВОЙ "массы, Х.Ч» (Роанол); ботазин, производства завода "КоаснаязЕезиз"ОСарьков) в-дозе 1,5-2,0 мг; Сино-вакс а Рэдгро (США) - соответственно по 50 и 12 мг на I голову моладяяка овец..

Препараты в таблетпрованном виде имплантировали под колу дорааяыиА поверхности :уха..

Животные во всех сериях опытов были аналогами по возрасту, живой массе а порода.*

Влияние препаратов ва рост живой кассы изучали путем проведения контрольного выращивания и откорма баранчиков в течение двух месяцев.

В I и 2 сериях опытов по откорму питательность рациона составляла 1,2-1,3 корм, единицы и 145-150 г переваримого протеина. Кормление животных групповое, с ежедневным учетом задашшх кормов" и их несьеденных остатков. В 3 и 4 сериях опытов рацион кормления баранчиков соответствовал нормам ВИН, но учета поедае-

' мает, КООШУВ не • велось.

Таблица I

Схема опытов

Серия ; Группа баранч/.ков, опытов: , препарат, доза .

:Поодод№-:1*осто проведения опы-:тельность:та, порода л возраст : опытов : баранчиков • .-

I.»»:

I. Контроль

10

Мотионнн (имплантация) , 250 мг 10

... з Аргинин (имплантация) , 150 w Метиошш (подкормка), 4 г в день . 10

2. <";/-*. Контроль 10 ,

.. ...... 2 Матпонин (клплан-

тоция), 250 га- 10

■ 0,Бетазпн (имплантация), 55-мг , :. 10

Силовокс (а е а и -; * тация), 50 кг 10

5. Рэлгро (иглпланта-' ция), 12 мг »10

3. . I . Контроль' 10; якан- '••'•'. их 10 ;

з..Рэлгро (пмпланта—.-'— ЦПл), 12 1.Т :." 10

4.1. I. Контроль. 30.

Метконин (имплантация), 200 мг- 30

4.2.1., Контроль (однократная имплантация ие-тионина), 200мг 10 2: Двукратная (через • 37'дн.) имплантация метпонлна по 200 мг 10

4.3. I; Контроль . 10

.. '2. Кетионкн (однократ- . г. ная имплантация в са-" --редине откорма),

200 игЧ',"..' =.;.-;• 10

С 6.У21 по Племзавсд "Друяба"; 8.Х- ' КуйбкаавскОЙ обл. ,:'.

'4-5-месячныа баранчики «куйбигевской породы .. -

63" дня

С II .IX поП.ХЬ 1684 г. ; :63 дня

Пдекзавод "Друхсба", Куйбышевской обл. —';

5-6-кесячныа баранчики куйбыиевской по- -роды :

Цеткоикп-(вя тация), ХЬЮ и:

С 1Э.ХП Подообн.х-во Глебовской 19 84г.по птицефабрики Ыоск.обл., -

тчяч т- 2-3-месячныё баранчики. 62 дня*- романовской породы * ♦>.»

С 18.Х ОПХ "Тутаево" Ярослав-" ПО-17.ХП скоа области !$85 г. 4-5-масячныа баранчики 61 день романовской породи

5.Балан- I. Контроль . 3

• совый 2 . мвтеонек (импляк-опыт .тация. ) , 2Ь0 кг 3 . 3 . Аргинин (имплантация) , ±Ь0 мг 3 4. Батазин (имплантация) , 5 0 мг 3 Б. (,'стионин (подкор-У]та,1 г. в день . 3

1.УП- Виварий ЮА TQSЛ т. 6-месячнне баранчики

10 дави Р

омановскоЯ

порода

'. ••• ••

С целью изучения мясной продуктивности в грох сериях опытов в концо откорга провели контрольны;! убой по пять типичных животных кз каждой группы ёара1га:КОВ. Контрольный убой в I л 2 сериях опытов проводили на мясокомбинате в г.Курлата ТатарскоЛ АССР, а по опыту 3 серия'- на кафедра овцеводства ТСХА Контрольны/ убой, разделку, обвалку тул проводили по методике В12 (1879 г.). Определение химического состава мяса проводили по мотодико В1Е (1979 г.). Балансовый опыт проводили по методике В18 (18в9). Прирост персти за период откорма учитывали да 25 с:., плизадя кожи бока (5 х 5 c:.%f по методика А.В.Цодянова (1949). иассу вдтовид-ной гелазы а семенников определяли во время убоя животных на мя-сокомбпште.

. Экономичоскуа эффективность имплантации аминокислот определяли путем сопоставления количества произведенной продукции в до-нежном выражении и затрат га ео производство. Размер производства продукции в денежном выражении определяли по фактически:.! ценам реализации молодняка. Затраты учитывали по следузевдм элементам: стоимость кормов, зарплата с начислениями, накладные и прочно прямые расходы, стоимость препарата по методике ВАСХШИ (1983).

Материалы исследований обработаны биометрическими методами, описанными МАПдохинским (1969) и Е.К.Меркурьевой (1970), с использованием электронно-вычислительной машины "Прокинь".

3. Результаты собственных исследований 3.1. Прирост яивой массы

3.1.1. Действие на прирост живой массы матпонина и аргинина (I серия опытоз). Опыты проведены на баранчиках куйбышевской порода. Полученные данные представлены в таблице 2.

У имплантированных ягнят в первые 15 дней после обработки

-£-

Таблица 2

Действие кетионинз и аргинина на прирост КИБОЙ 1'ОССЫ, =10

Группа опита, J_Ерзя масса и прирост (по периоАаи учета)_

препарат, ;в начале • _ тс j ТТТ0 „ „ i '. ' \ ~ i ~

доза- (опыта, кг I I-I5 j 16-32 ; 33-47 j 48-63 j 1-32 ; 1-63

Изменение живой кассы, кг ,

1. Контроль 32,4*1,12 35,6*1,23 37,7*1,27 40,3*1,32 40; 9*1, 45 Л "' . 2. lieiiioifiiH-(иы- ''...•;••' Г

плантация),- ' А . . . ,

250 № 32,5*1,04 37,0*1,13 39,2*1,09 40,4*1,15 41,0*1,26 . 3. Аргинины-* •••'

•»•'•"- плантация)*' -.•••.-. '-. • , .

о- •, 150 иг 3-2,9*1,03 .37,0*1,16 38,0*1,12 40,3*1,11 40,6*1,25 : 1'- '4. Метшэнпн . •>-.

. (ГОДКОрЦКЗ-)А . ' ,.-'" . .. хх

.4 Г/Дн 32А,2*0,78 ,35,5*1,0 37,4*0,88 39,3*0,79 40,2*0,78

. 'Среднесуточный прирост, г •.-.I. Контроль . -*\ 213*18,06 Ш * И, 47 162*12,Зб** 37 166*9,03 135*13,25

2. Метионин, - - . • •

-;- . 250иг -v а'." j .-300*8,96" 131*10,65 75*8,58 а 44 206*5,56хх 135±9,04

'-.•'. 3. Аргинин,-. '......-.-'•' .''•'" '.'-••"•:'..-'..

150ыг - :';, 273*12,62 62*8,33 143*12,92 31 159*6,01 125*10,83

;'.-. ;Л. Метионин ' :..',"•.-...... ••• ':'-'•

4 Г/дн ' ;'..,' '' ' - 220*18,1 119*20,0 419*17,3 56 168*16,1 127*18,3

ЭЙС 1>>*П:ПТ

, среднесуточный прирост в группа кзтионкна составит 300 г, в группе аргинина - 273 г, в контроле - 213 г, го есть превосходство . -ошлшис групп над контролем в этот порлод достигло 40,8 п 28,7 % соотвотствонно. За первый месяц после иуллантации" з группо метис-ниш среднесуточный прирост составит 205 г, в группе аргишта -159 г, в контроло - 16в г. За 2 мосязд откорма прирост в группе имплантации мстионпна сравнялся с контролем (135 г), а в группе аргинина бил пае из 7 %. •

Применение ыетионкнэ перорально ВЛИЯНИЯ на прирост живой кассы не оказало.

Результаты I серии опытов свидетельствуют о стимуляции прироста нивой массы, наступахцай в ответ на парентеральное введение аминокислот в течение первых 2 недель посла имплантация.

3.1.2. Действие на прирост живой массы и.шлантацил кетиони-на, батазкна, Синовакса и Ролгро (2 серия опытов). Опыты проведены на баранчиках куйбыаевской породы (табл. 3).

В этой серии опытов'подтвердилось стимулирующее действие ме-, тяонина на прирост живой массы в первые 15 дней после имплантации (Р<; 0,05), затем прирост замедлялся л в целом за 63 дня откорма был выше, чем в контроле на 7 %. В группе бетазина за весь период опыта среднесуточный прирост был выззе, чем в контроле на 15 %. Более устойчивое действие имели Синовекс и Рэлгро, которые повысили среднесуточный прирост за весь период опыта на 22 и 19 % (Р< 0,05).

3.1.3, Действие на прирост живой пассы мотионина и Ролгро (3 серия опытов). Опыты проводили на 2-3-месячных баранчиках романовской породы. Проведенное исследование также показало высокое стимулируизее действие имплантации матиошша на прирост живой кассы за.первый месяц опыта. По сравнению с контролем имплантация ыетионвна за пергый месяц увеличила среднесуточный прирост живой

- т~

Таблица 3,

Действие Икллашавди акикоадсло], Синовекса и Рэлгро на прирос! яивой кэсси баранчиков, =10

Группа опита, препарат, доза

j , Живая нассз и прирост (по яср.-.оАз» учета)

JJnSrSrl- .ЬВ.,:-| 16-49 | 50-63 j 149

1-63

/: изменение живой кассы, кг

1. Контроль , , 35,8*0,76 38,5*0,74 46,8*1,23 '.48,5*1,09!

2. Метяонин, 250 W 35,0*0,73 39,2*0,63,, 46,2*0,56 48,6*0,69 : 3.Богазин, 55 иг -34,3*0,96 37,0*1,04 46,7*0,58 /48,9*0,52

4. Синовзг\ 50 кг 34*3*0,49, 38,7*0,69 47,1*0,81 49,8*0,87

5. Рэлгро, 12 мг,.;:-;34/7*0,83' 37,9Л0,79^ 47,4*1,15 49,8*1,06

1. Контроль

2.!Кв1йОнин, 25 0 iff. ,Ъ. Бегазинл 55 ш\ ' /

4. Сивовэкс, 50 иг 5 . Рэлгро, 12 ш> '

Среднесзючний прирост, г

180*21,5' 244*20,6 121*31,7 '224*16,88 201*12,9

280*26, 6х 206*11,1 ; 171*20,9 229*12,12 215*23,9

180*31,5 . 285*20,7 157А39,3 253*17,3 231*18,1

293*25,2ХХ 257*10,1. 193*21,1 261*10,5J ' 246*9,0х

213*22,1 279*15,6 171*22,5 : 259*13,11 240*10,7*

х.;рЛЛЛ;.;;ЛЛ?':ХХЛ,о.о1

массы на 2 8 $ (Рл 0,05), за 2 MOWS» опыта оффокт СНИЗИЛСЯ ДО 5 %. -

Рэлгро оказал более устойчивое стимулирующее действие, увеличение среднесуточного прироста за весь период опита било на 15 % Eizre, чем в контроле.

3.1.4. Действие на ПРИРОСТжгво^ массы куплантацки метионд-№ (4 серия опытов) . Опыт проведен на 4-5-косячных баранчиках романовской породы. Проведенными исследованиями установлено,.что за цорзыс 37 дней после имплантация кзтиошпп среднесуточный прирост массы тела в опытной группе был выла,' чем в контроле на 42,6 % (Р< 0,05). В последующем интенсивность" прироста снижалась и за весь период опыта (61 день) превышение опытной группы над контрольной по атому показателю составило только 9,4 «S.

3.1«5 . Действие на пацрост живой массы повторной кмдлзнта- . дяи увтуддгвна (4 серия опытод) . Эту серка опытов проводила на баранчиках романовской породы в возрасте-4-5 месяцев. Снижение , стимулирующего действия метионина, наступающее через 3-5 недель после имплантации, могло быть связано с быстрым рассасыванием таблетки и уменьшением концентрации аминокислоты в крови. Чтобы удлинить эффективный период и сохранить интенслзность роста на высоком уровне, наш проведена повторная имплантация через 3 7 дней после первой. За 24 дня в группе двухкратной имплантация ме- . -' тионина среднесуточный прирост был на 18 % выше, чем в группе однократной имплантации, что свидетельствует об эффективности повторной имплантации метиошша. /. -

! 3.1.6. Действие на ПРИРОСТ ЖИВОЙ массы имплантации метиони-

на в середине откорма' (4 серия опытов) . Для эффективного исполь-зовакия аарвдда активного действия метионина в "этом опыте его имплантацию осуществили за 24 дкя до завершения откорма (табл.4) .

Таблица 4

Влияние я?.илангяцяа метшиза в середине откорла :$а лргрост живой ?.ассц баранчиков, п = 10

Гоуппа опыта.!

са я Пт->2

Р2Р

.С" (яо периодам учета)

препарат л

Л 0 з а

в Ш Ч З Л 0

опыта, кг :

38-61 ;•' : 1-61

Контроль

Метяошш, 200 кг ;

Контроль

Кетаоыкп, 2 00 кг

Изконежс живой массы, кг 26,7*0,87 28,7*0,81 ЗГ,2*0,73

27,0*0,81' 29,2*0,69 .33,0*0,62 Средносуточний прирост, г - 54*6,11- 104*13,05

. 57*6,27

158

74*6,48 97*4,26х

*

У ягнят контрольной группы прирост яивой кассы за 24 дня составил 2,5 кг, а у имплантированных - 3,8 кг, или был вышэ на : 52 % (Р< 0,01), За весь период откорма продолжительностью в 61 дань прирост живой массы в опытной группе был выше, чем.в контроле ка 31 #(?<: 0,05). •'•'"..•..-;:

3.2, Изучение действия аминокислот на рост иерсти» Прирост <": шерсти изучали в I серив опытов за период откорма куйбышевских , • баранчиков методом учетных плоаадок (25 см2). Полученные данные . " призедени в таблице 5. :.•; '."/. •'-,'

Использование метяонина и методом имплантации а в подкормке оказало положительное влияние ка рост шерсти. В группе имшганта- '.; ции ыетионина прирост чистой шерсти за 63 дня откорма "был выше, ,"• чем в контроле на 9,9 %, а в группе подкормки - на 17 #.','

-Ю-

Таблица 5

Влияние ыетконпка и аргинина на рост еарсти

1рупА'опиТаТ " "!число!АР°

препарат с доза :проб :-

:аер- : в оригинала_

:сти : . _. 1р к кон-;

*&*£& | # л коЛд~25 см*

рл А«я-

:чистой,воздурго-сухой

Г-'

Контрольная .

ЫетЕонин,из ,яланта-цая, 250 кг . Ксгионин, подкормка, 4 г/дн . Аргинин, ЕМШИН-тация, 15 0 ыг .

9 2,19*0,16

„IJZRbZP- 1100

1,41*0,11

10 2,24*0,13 102,3 1,55*0,09

'л. ' ' \

10 2,37*0,21 103,2 1,65*0,13

10 1,92*0,13 87,7 1,26*0,09

:> к кон-_ jL 'РОЛИ , 100

109,9

117,0

8 9,3,

3.3. Влияние имплантации препаратов ка затраты к оплату корма (I и 2 серии опытов) . Затраты корма учитывали по разности задаваемой даосы и ее неоъедвнных остатков, с пересчетом на прирост кивой массы за период откорма. Полученные результаты представлены в таблице 6, Из данных таблицы 6 видно, что в группе имплантации метионина за первые 2-4 неделя затраты кормов была ниже по 'сравнению с контролем в первой серии опытов на 29,1-18,8 %, во.2-й серии - на'35 %, В последующем различия по затратам корма между этими группами баранчиков сглаживаются.

Применение аргинина снизило затраты корма на прирост массы тела:за первые 2 недели ка 21,8 %, ноза весь период опыта затраты корма, оказались повышенными на 13,9 %<, Бетазин снизил раоход корма за весь период опыта на 11,7 %, а Синовекс-и Рзлгро - на 18,4 и 15,0 # соответственно. V ' . ; " '

Повышение, прироста живой массы при одновременном снижении затрат'корма на производство продукции является важной положительной характеристикой действия стимуляторов» Наилучшее исполь-

-У/-

зованке кор>.э в перлод активизации роста отмечено в группе юл-планташп! коуксшпо.

Таблица 6

Затраты корта на прлрост I кг живо Л массы

Группа Показатели и ел. : -1 сория опытов • 2 серия ояатон

опита. ; измерения 11-15д.1-32д. ЬтбЗд ; 1-63д.

Л;,прост, г/сут, 213 166 135 160 201

Контроль Кору.ед. 5,5 6,9 7,9 6,5 -6,0

Перев.протеки,г 664 840 907 856 , 802

Прирост,г/сут. зоо,, 206 135 280 215

- Корм.ед. 3,э'~ 5.6 7,9 4.2- -- 5,6

Метио— Первв.проетш.г . 472 675 907 607 748

ИКК Корм.од. в ? к контроле, 70,9 81,2 100 64,6 , 93.3

Прирост»г/сут. 273 159 125 - - -

Корм.од. 4,3 7,3 9,0 - "

Аргинин 17ерев.протеин,г 520 878 1042 —

Корм.ед. в % к контролю 78,2 105,7 113,9 г -

Прирост,г/сут. -' - - - - - • 160 231

Корм.ед. ' Г" — 6,4 5,3

Бвтазин Перез.протеин,г - - — 840 697

Косм.од. в % к - / - 93,5 68,3

контролю . • 293 - 246

Прирост,г/сут. - - -

Корм.ед. - - - 4,0' 4-,9

Сино- Порев.пр отеин, г ,; - '" - - 581 - 657 -

В8КО Корм.ед. в % к 61,5 81,6

контролю

- Прирост,г/сут. - - - 213 240 '

Корм.ед. - - - 5,5 .5,1

Рзлгро Порев.протеин,г. - - - . 730 674 '

Корм.ед. в % к ' 84.6 85,0

контролю

-я-

3.4». Действие омияокиаяот на использованиепитательных веществ 'рациона (балансовый опыт). £дя установления действия акз-

• • нокислот на использование питателышх веществ корма был прове; ден балансовый опыт на пяти группах баранчиков (контроль, им-

•''.'-плантация метионкка, аргинина, бетаэика и подкормка мотионпном).

'Различия в 'потребления корма в пересчете на сухоо вещество , между группами били незначительные.

:'•••;' й-клантация-аминокислот во всех группах повкидз перевари-

• кость сухого вещества, клетчатки и органических вечэств только на 1-2 %, переваримость 53В - на 3-4 %.

Проведанными исследованиями установлено лучшее использование азота боранчикаг/л 3 опытных групп, особенно в группе имплантации кетионина (табл.7). Из данных, представленных в таблице 7, - видно, что в контрольной группе баранчики 'отлоядли азота в тале

5,8>г, в группах имплантации метпонина - 10,2 г, аргинина -; 6,5'г, бетазина -.5,2, подкормки ыетлонпком - 7,4 г. Улучшение . баланса азота "характеризует интенсификацию анаболических процео-сови повышение конвертирования азотсодержащие веществ корма в . : белка тканей животных.

• 3.5. Действие препаратов-на мясную продуктивность баранчиков. Важной характеристикой результатов откорма является выход и качество продукции. По данным убоя в трех сериях опытов убойный 'выход колебался в разных группах о отклонениями от контроля на ; -I %. Не-обнаружено существенных изменений и в выхода мяса и жира: колебания были разнонаправленные я незначительные. По результатам химического анализа мяса у ягнят из групп имплантации ' метионина я бетазина не наблюдалась тенденция уменьшения с одер-, • зьакия аира а калорийности. В группах имплантации Синоввкса и Рэлгро отмечалось увеличение влаги и снижение жира (табл.8Д. ."."

-У3~

Использование азота корю

Таблица 7

Показатели

Принято с кормом, г Выделено в кала, г Переварено, г Выделено в моче, г Отложено в теле, г Использовано в % . от принятого

Группы

мотлонин (ЕМ- шеигошш ;аргинпи (ш- • :66?РЗЕН (имплантация), : (подкормка), ¡плантация), :плантац;ш), • 250 иг ' :4 г/дн • '. 150 кг :, 55 и1 '

35,85*0,71 36,19*0,15 36,62Л0,33 35,33*0,51 35,34*0,81

9,22*0,62 27.59iO.35 21,78*1,27 5,81*0,94

'15,"6 . ' '

9,63*0,33 26,56*0,50 16,34*1,42 10,22*1, 35х

. 28,24

' 9,05*0,35 27,57*0,69 20,12*2,44 7,45Л2,55

20,3

9,09*0,54. 26,29*0,81 19,76*0,97 6,53Л1,09

18,46

9,12*0,23 26,22*0",90 21,01*1,82 5,21*0,84

14,74

Таблица 8

Результаты контрольного убоя баранчиков и хю-ачес-кий состав длиннейшей мышцы спины

Показатели

:Конт-

:роль

. тт, :„р„

:тоцпя

1 е1й1о-: веке

|Ролгро

Шсса, кг{

Убойные показатели

предубойная 45,0 44,7 45,3 45,3 45,4

парной туши 19,3 19,3 19,4 • 19,2 . 19,2

внутреннего жира 0,47 ' 0,37 0,56 0,47 0,43

убойная 19,77 19,67 19Л96 19.67 19,63

•УбМный выход, % 43,9 44,0 ..44,0' 43,4 43.2

• -",. Химический состав длиннейшей спины мышцы

Влага, #;, 74,66 75,17 75,09 75,82 76.26

Жир, % 2,67 2,30 2,78 1,97 1,98

Протеин, % 21,54 21,39 21,02 21,01 20,67

Зола, % 1.Т3 1,14 .1,11 1,2' 1,09

Калорийность, МДН/кг - • '4,74 4,57 4,69 4,37 4,32

U2.Tr- .

: 3.6. Влияние-препаратов на эндокоинные яелазы. В литературных источниках показано влияние соматотропина на щитовидш1в железы и отмечена>важность тиреоидных и андрогенных гормонов в осуществлении анаболического действия. Поэтому при убое баранчиков из I, 2 и 3-й серий опытов нами были извлечоны щитовидные железы и семенники. Эти железы очищали от прилегающих тканей и взвешивали непосредственно на мясокомбинате. Массу семенников определяли без придатков: Полученные результаты по определению массы этих

- /$--

желез у баранчиков продставлею! в'таблице 9.

Таблица 9

Действие аминокислот, Сиповекса а Рзлгро на ситовидные железы и семенники баранчиков

Группа олыта, препарат и доза

;!.;асса {тела, : кг

1Цигсщпные железы | . Семенники

к

онт-

роли

1

. /а К

жоит-•роли

г

г

Первая серия опытов

I. Контроль 37,7 2.65*0,5 100,0 388-28 100,0

2. Метионш (имплантация) 33,0 3,33л0,5 125,7 450*26 • 116,0

3. "етионин (подкормга) 39,4 3,80*0,6 143,4 464л24 119,6

4. Ариикщ 33,5 3.35*0,22 • 126,4 475* 12,6х 122,4

Вторая серия опытов

I. Контроль 45,0 2,88-0,13 100,0 423л12,93 100,0

2. Метионпн 44,7 3,63л0,69 126,0 454*14,03 107,3

3. Бетазлы 45,3 2,76л0,21 95,8 495*8 ЛЗ** 117,3

4. Синовекс 45,3 2,99*0,16 103,8 242*10,79ххх 57,2

5. Рэлгро 45,4 3,01*0,10 104,5 293*12,41ххх * 69,2

Третья серия опытов

I. Контроль 20,5 1,13*0,11 100,0 108,8*16,2 100,©

2. Машонан 22,3 1,14*0,16 101,0 ' 228*23,9 109,6

3. Рзлгро 22,7 1,03*0,05 95.6 60*21, в30" 28,8

Х XX XXX

- Р«с 0, 05 р-е, 0-.01 Р< 0,001

Имплантация аминокислот метионина и аргишша у баранчиков в 1-й серии опытов вызывала" существенное увеличение щитовидных уелаз: на 25,7 и на 26,4 % соответственно. Аналогичный результат был получен и при проведении убоя во 2-й серии опытов - имплантация метионика увеличила ситовидную железу на 26,0 %. Однако, в

-ЛГ-

; 3-й.серии опытов имплантация мотиошша но вызывала увеличения

• китовидных желез.,Отклонение от контроля составляло только ±1,0 %, .Действие бетазкш, Скновекса и Рэлгро. было незначительным и не-

V постоянным, отклонешУ! от контроля колебались* в пределах+4,5 %.

;•;. Существенные изменения были обнаружены при определенна мае-" •>' сн семенников: в группах имплантации метионина они были увеличо-

• .; ны во всех трех сериях опытов на 16,0, 7,3 и 9,6 %» Семенники... '—;«;'(жи увеличены и в группах имплантации арглнина"- на 22,4 %, я

бетазпна - ка 17,3 %. ..

- 1!ные результаты были получены в группах баранчиков, которым : гл'илантировали С1Щовекс и Рэлгро. При имплантации С1шовекса (2-я серия опытов) масса семенников.составляла только 57,2.% от массы ]'•'.'.- семенниковвконтроле. . V' .,

;•'•:•'..; При имплантации Рэлгро (2-я серия.опытов) касса "семенников' - •. составляла только 69,2 % от контроля, а в 3-й серил опытов - . •'28,8 %, то есть была ниже, чем в контроле на 72,2 %. "- :" Угнетающее действие имплантация препаратов острогонного дей-/ ствия на половые железы известно, однако оно особенно ярко проя-;; вилось при сопоставлении их влияния с действием аминокислот, что . характеризует несомненное неблагоприятное действие подобных пре-; паратов на организм обрабатываемых животных. Угнетение половых желез явилось одной из причин запрещения применения при откорме стилбёнового' эстрогена ДЭС и обоснованно вызывает,настороженное отношение к применению астрогенкых препаратов . '.. '. . 1. ; Увеличение массы ситовидных желез и семенников, наступающее • после введения аминокислот, особенно метиокина, способствует ак-

• 1 тивизации анаболических процессов, выражающейся в более интенсивном приросте живой масса(обрабатываемыхбаранчиков/.

; ;';. 3.7. Экономическая эффективность использования ГАшлантации

катг.отто пот ОТКРГУО бпппнчг.:;ог.. При реализации после откор;.д одной голови баранчиков роулновской породи лз группи имплантация ветлонгаа выучка составила П? руб. 96 ксп... а а контроле -112 руб. 99 коп. Затрат- на производство продукции при ксвользо-. ваши; иотпонипа составила 90 руб. 56 коп., протпз В9 руб.7$* коп. в контроле. Прибыль, соответственно, была равна 27 руб. 40 коп. а 23 руб. 25 коп. Применение метионнна методом ш-ялантацни обеспечило получение дополнительной продукции на сумму 4 руб. 15 коп. р расчете га одну голозу.

Уровень рентабельности производства продукции при ижланта-циа мотиокина увеличился на' 4,4 %, , ,

Эта ддшшо показывай?, что применение имплантации метионЕяа способствует полифонии уровня рентабельности и снижению себестоимости производства продукции овцеводства.

4. вьзош •-

Ка основания обобщения результатов проведенных исследований -какие сделать следувддо ъцводн: • • ' . , ,

I. Стимулируюцее действие имплантации мотиошшз на прирост массы проявляется та протяжении первого месяца посла его введе-,ния, затем интенсивность роста енпяается.

•2. Пероральноо введение штионина (4 г/дн) на оказало влия-, ния на прирост касец тола, но на 17 % стимулировало рост ыарстно— го волокна.1." • •':,'.}„ " -

3. Имплантация аргинина оказала кратковременное стимулирую-. , щее действие на прирост массы тела, а бетазин за двухмесячный период откорма повысил прирост на 15 %. Наиболее устойчивое усиление роста (на 19 и 22 %) за весь период откорка обеспечила имплантация Синовекса и Рэлгро, "'--'-.

-а-

4. В период активизации роста при имплантации аминокислот, Синовекса и Ролгро существенно снижаются затрата корма на прирост массы тела.

5. По данным балансового опыта наиболее васокое отложение . азота корма было в теле баранчиков из группы имплантации метис— ншш - 10,2 г, против-5,8 г в контроле. , '

6. При.имплантации аминокислот не установлено снижения содержания в мясе протеина и жира, а при имплантации Синовекса и Ролгро отмечено увеличение в кисе влаги и снижение протеина и

' 7 . При имплантации метионина проявляется тенденция к увеличению аитовидных желез (на 26 %) и семенников (на 7-16 #) , что • может .указывать на усиление выделения наряду с СТГ и иноулином, также тиронинов и гонадотропинов, улучшающих онаболичеокие процессы и рост животных. Под действием имплантации Синовекса масса семенников уменьшилась на 43 %, а Рэ-лгро. (в двух опытах) - на 31 и 71 % по сравнению' с контролем.

" 8 . ' 1й«шшнтация метионина за 2 4 дня до убоя повысила уровень рентабельности производства продукции на 4,4 %........

5. ПРВД102ЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ "

• Для увеличения производства баранины и снижения еа себестоимости при проведении откорма баранчиков рекомендуется однократная имплантация метионина в дозе 8-ЭДуг/кг массы тела за месяц до убоя животных. ;.:'•

' Список работ, опубликованных по каториалам ' ' диссертация

I. Магомедов Г.А. Сгпму-тягоры роста при откорма ягкят// Овцеводство. - 1988.-1е 4.-С.25;

•' 2. Падучова А.Л., Ерохин А.И., Магоаддов Т.А. Г.'етионан ' прл откорма овец//ОвцеЕодство.-1586.~£ 6.-С.35-35.

3. цадучава А.Л., Ерохкн А.II., Кзгемадов Т.А. Стимуляция роста л оплаты корма у боранчдкоз вдплантацией аминокислот, .Рэлгро и Синовекса//Сб. Научно-обоснованико методы выра!ЦЕванвя и.откорма овец.-М.:Агропромнздат, I986.-C, 149-155.

• Л-57929 21ДУ-87 г.

Объем 1'Д п. л.

Зак. 1318. Тир. 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатно