Урожайность и качество зерна риса при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань

Хатков, Казбек Халидович

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Урожайность и качество зерна риса при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Урожайность и качество зерна риса при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань"

На правах рукописи

Хатков Казбек Халидович

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА РИСА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ЛУГОВО-БОЛОТНЫХ ПОЧВАХ ЛЕВОБЕРЕЖЬЯ р. КУБАНЬ

Специальность 06.01.09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

2 6 НОЯ 2009

п. Персиановский 2009

003484598

Работа выполнена в государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Майкопский государственный технологический университет»

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент Онищенко Л.М.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Парфенюк A.A.

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Мамсиров Н.И.

Ведущее предприятие: государственное научное учреждение

«Всероссийский научно-исследовательский институт риса» Россельхозакадемии

Защита состоится 11 декабря 2009 г. в .лЛ. часов на заседании диссертационного совета Д.220.028.02 при Донском государственном аграрном университете по адресу: 346493, пос. Персиановский Октябрьского (с) района Ростовской области, Донской госагроуниверситет. Тел., факс (86360) 3-61-50, е-таН: dongau@mail.ru. Официальный сайт сети Интернет: www.dongau.ru

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Донского государственного аграрного университета

Автореферат разослан " 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор сельскохозяйственных наук И.В. Фетюхин

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Природно-климатические условия левобережья р. Кубань позволяют выращивать рис и получать относительно высокие урожаи зерна, но это возможно лишь при качественных изменениях в отрасли. Эти изменения должны быть направлены на комплексное использование факторов интенсификации для повышения плодородия почвы и более полной реализации потенциальной продуктивности растений. Внедрение в производство новых, более урожайных сортов риса, также является одним из факторов, способствующих росту эффективности рисоводства. Эффективное использование сортов невозможно без разработки для них: комплекса агротехнических мероприятий, оказывающих влияние на получение максимального хозяйственного урожая.

В связи с этим, были проведены полевые опыты по изучению влияния различных доз азота, норм высева семян и сроков посева на урожайность и качество зерна риса.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение влияния различных доз азотных удобрений и нормы высева семян, а также сроков сева на урожайность и качество зерна риса сорта Лиман при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань.

В задачи исследований входило:

- изучить влияние уровня азотного питания растений, норм высева семян и сроков посева на урожайность риса и структуру урожая;

- установить оптимальное сочетание дозы внесения азота и нормы высева семян;

- на основании выявленных зависимостей урожайности от доз внесения азота и норм высева семян составить уравнения расчета их значений для получения запланированной урожайности;

- выявить закономерности изменения содержания азота в растениях риса в зависимости от дозы азотного удобрения и нормы высева семян;

- определить влияние различных доз азотного удобрения, срока посева и норм высева семян на качество зерна риса;

- оценить энергетическую эффективность применения возрастающих доз азотного удобрения под рис.

Научная новизна. Впервые изучены совместное действие азотного удобрения, и норм высева семян на продуктивность и качество зерна риса сорта Лиман в почвенно-климатических условиях левобережья р. Кубань. Изучены оптимальные сроки сева. Установлено, что урожайность и качество зерна риса в этих условиях зависит от правильно подобранных доз азота, нормы высева семян и срока посева. Определены оптимальные дозы азота, нормы высева семян и сроки посева риса. На основе полученных зависимостей продуктивности составлены уравнения, которые могут быть использованы при расчете оптимального сочетания дозы внесения азота и нормы высева семян обеспечивающие получение планируемой урожайности.

Практическая значимость работы. Полученные данные могут быть использованы хозяйствами этого региона для внедрения в производство. Что позволит получать максимальный хозяйственный урожай.

Результаты исследований соискателя внедрены в хозяйствах СПК «Чернышев» Красногвардейского района Республики Адыгея на площади 48га и «Адыгейский научно-технический центр риса» Тахтамукайского района Республики Адыгея на площади 156 га.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и получили одобрение на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых "Научное обеспечение агропромышленного комплекса" (Краснодар, 19-21 ноября 2008 г.; Всероссийской конференции, посвященной 70-легию со дня рождения академика Л.Н. Петровой "Энтузиасты аграрной науки" (Краснодар, 2008) и научно-производственного совещания Адыгейского научно-технического центра риса (2007,2008).

Публикации. Пс материалам диссертации опубликовано пять статей, в том числе две работы в изданиях, рекомендуемых ВАК Минобразования и науки РФ.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 147 страницах компьютерного текста, состоит из введения, четырех глав и выводов с предложениями производству. Работа иллюстрирована 38 таблицами, 4 рисунками и 8 приложениями. Список литературы включает 209 наименования, в том числе 8 иностранных авторов.

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в 2006-2008 гг. на рисовой оросительной системе Адыгейского научно-технического центра риса, расположенной в Тахта-мукайском районе Республики Адыгея.

Агроклиматические условия зоны рисосеяния левобережья р. Кубань, где проводились полевые опыты сравнительно однообразны и они отвечают требованиям биологии риса и здесь возможно возделывание раннеспелых, среднеспелых и среднепозднеспелых сортов риса. Исследования проводились на лугово-болотных почвах, занимающие в зоне рисосеяния республики лиманообразные понижения, а также межлиманные пространства. Почва опытного участка содержит 3,2 % гумуса, 0,25 % валового азота, 45 мг/кг подвижного фосфора и 181 мг/кг обменного калия. Эти факторы и близкая к нейтральной реакция почвенного раствора (рНюд 6,8) создают благоприятные условия для получения высокого урожая риса.

В двухфакторном полевом опыте изучалось действие и взаимодействие доз азота и норм высева семян для районированного сорта риса Лиман, а также проведены опыты по вьивлению оптимального срока посева. В 2008 г. была проведена производственная проверка полученных в результате мелкоделяноч-ных опытов.

Опыт 1. Влияние доз азота и норм высева семян на урожайность риса. Опыт включал в себя градации двух факторов: 1) фактор А - дозы азота (фон -Р90Кбо): А1 - фон +N«1; А2 - фон + N90; А3 - фон + N^0; А4 - фон + Ы150.2) фактор В - нормы высева семян: В] - 4,0 млн. всхожих зерен на гектар; В2 - 5,5 млн. всхожих зерен на гектар; Вз - 7,0 млн. всхожих зерен на гектар; В4 - 8,5 млн.

всхожих зерен на гектар. Схема опыта содержала все возможные комбинации вариантов. Закладывался методами рендомизированных повторений и расщепленных делянок. Делянки первого порядка, варианты с удобрениями (фактор А), размещались методом рендомизации в четыре яруса - 16 делянок. На них накладывались нормы высева семян (фактор В), которые размещались систематически по методу расщепленных делянок. Повторность в опыте четырехкратная. Число комплексных вариантов - 16. Общее количество делянок - 64. Учетная площадь делянки 50 м2. Перед посевом риса туковой сеялкой вносился фосфорно-калийный фон, затем вручную, по делянкам первого порядка, вносилось азотное удобрение с последующей заделкой в почву дисковой бороной. Посев проводили рядовой сеялкой, нормой высева - согласно схеме опыта.

Опыт 2. Зависимость урожайности зерна риса от срока посева. Посев риса проводился в три срока. По годам эти сроки незначительно различались и ка-лендарно приходились на 3-ю декаду апреля, 1-я начало 2-й декады мая, 3-я декада мая.

Опыт (2) по срокам посева риса размещался на двух смежных рисовых картах (близких по уровню плодородия и мелиоративному состоянию). На картах выбиралось по три чека, которые позволяли при каждом сроке сева риса проводить предпосевную обработку почвы (направленную в основном на борьбу с сорной растительностью), первоначальное затопление и получать всходы независимо от других сроков сева. Опыт двукратный, но перед уборкой урожая на каждом чеке, по диагонали, отбивались две учетные делянки площадью 100 м2, что позволяло учет урожайности проводить в 4-х кратной повторности.

Фенологические наблюдения и агробиологические учеты проводили по методике ВНИИ риса (Сметанин А.П., Дзюба В.А., Апрод А.И., 1972). Содержание в растительных образцах азота и фосфора определяли по методу Куркае-ва (Куркаев В.Т., ШеудженА.Х., 2000), белка в зерне - по ГОСТуЮ846-91, крахмала - ГОСту 10845-76, золы - ГОСТу 10847-74; стекловидность, трещи-новатость, пленчатость, выход крупы - по прописи А.Т. Казарцевой, А.Х. Шеуджена и H.H. Нещадима (2004); энергию прорастания и всхожесть семян - по ГОСТу 12038-85. Биоэнергетическая оценка агроприемов устанавлива-

лась по разности энергии накопленной в зерне и затраченной на его получение (Апрод А.И., Вороков С.С., Шеуджен Б.Е., 1996). Статистическая оценка результатов исследований проведена методом дисперсионного анализа.

3. УРОЖАЙНОСТЬ РИСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ, НОРМ ВЫСЕВА СЕМЯН И СРОКОВ ПОСЕВА 3.1. Влияние доз азота и норм высева семян на урожайность риса

Густота стояния растений риса и их выживаемость определялась как дозой азота, так и нормой высева семян — по всходам она в большей степени зависела от нормы высева семян (53,2%) и только на 27,0% от вносимой дозы азота. Сохранность растений риса до уборки урожая на 41,0% зависела от вносимой дозы азота и лишь на 20,4% от нормы высева семян. Увеличение густоты стояния растений риса перед уборкой с повышением вносимых доз азота было достоверным начиная с дозы внесения азота - 90 кг и нормы высева семян 5,5 млн. шт. на 1 га (табл. 1). Зависимость между густотой стояния растений перед уборкой и вносимой дозой азота сильная: коэффициент корреляции (г) равен 0,75 ± 0,06.

Количество погибших всходов зависело от обоих факторов. Однако если изреживаемость растений от внесения возрастающих доз азота была примерно одного порядка и колебалась в пределах 28,2-30,5 %, то от возрастающих норм высева семян - в пределах 14,4—43,7 %. Причем, наименьшая изреживаемость (14,4 %) была отмечена на варианте с высевом 8,5 млн. и наибольшей (39,643,1 %) при высеве 5,5-4,0 млн. всхожих зерен на 1 га.

Функциональная зависимость между изрживаемостью растений в период вегетации и дозой азота описывается уравнением регрессии (1):

У = 22,27 - 0,234Х + 0,00027Х2, (1)

где: У - среднее количество отмерших растений, шт.; X - доза азота, кг/га.

Подставляя значения X в уравнении регрессии, получаем, что с увеличением дозы азота на 30 кг/га количество отмерших растений возрастало в среднем на 15 растений.

Таблица 1 - Густота стояния растений риса в зависимости от внесения возрастающих доз азота и норм высева семян (средняя за 2006-2008 гг.)

Число растений, шт./м2 Изрежи- Число продуктивных стеблей, шт./растение

Вариант по всходам перед уборкой ваемость, %

Дозы азота, кг/га (фактор А)

Фон + N60 248 178 28,2 1,9

ФОН + N90 255 183 28,2 2,1

Фон +N120 262 182 30,5 2,3

Фон + N150 276 192 30,4 2,1

Доля влияния, % 27,0 41,0

НСР05 10,0 5,0

Нормы высева семян, млн. шт./га (фактор В)

Н^о 213 120 43,7 2,3

Н5,5 240 145 39,6 2,4

Н7.0 275 202 26,5 1,9

Н8.5 313 268 14,4 1,4

Доля влияния, % 53,2 20,4

НСР05 25,0 20,0

НСР05 АВ 23,0 10,0

Количество отмерших растений возрастает до высева 5,5 млн. всхожих зерен, после чего отмирание уменьшается, и наименьшее количество отмерших растений риса отмечено при норме высева 8,5 млн. зерен на 1 га. Обратная закономерность отмечена при внесении возрастающих доз азота, где число погибших растений увеличивается с возрастанием вносимой дозы азота. Обусловлено это, по нашему мнению, жизнеспособностью входов, которая зависит как от нормы высева семян, так и доз азотного удобрения. Так, при низкой норме высева, вследствие уменьшения конкуренции появляется много ослабленных проростков, которые в последующем отмирают. То же происходит и при высо-

ких дозах азота. Кустистость растений риса увеличивалась по мере повышения количества отмерших всходов и, естественно, уменьшения густоты стояния растений.

Учеты и наблюдения, проведенные перед уборкой риса, показали прямую зависимость густоты продуктивного стеблестоя от дозы внесения азота и нормы высева семян. Продуктивный стеблестой риса в среднем за три года был наибольшим при высеве 7,0 млн. всхожих зерен (429 шт.) и внесении дозы азота 120 кг на 1 га (410 шт.).

Уровень азотного питания растений и нормы высева семян оказывали влияние на рост и развитие риса. Определяющее влияние на высоту растений риса оказывали дозы азота. Увеличение вносимой дозы азота с 60 до 150 кг/га приводило к приросту высоты растений в среднем на 12,8 см, т.е. повышение вносимой дозы азота на 30 кг увеличивало высоту растений на 4,3 см.. С увеличением нормы высева семян высота растений имеет тенденцию к снижению. Так, при увеличении нормы высева семян с 4,0 млн. до 8,5 млн. зерен на гектар высота снизилась на 5,6 см, т.е. повышение нормы высева на 1,5 млн. зерен на 1 га снижало высоту растений на 1,9 см.

Наибольшую высоту 86,8 см имели растения, произрастающие при внесении 150 кг/га азота. Внесение азота в такой дозе приводило к израстанию растений, и они частично полегали.

Высокие дозы азота приводили к увеличению продолжительности периода вегетации. С возрастанием дозы азота с 60 до 150 кг/га он увеличился на 7 дней. При увеличении нормы высева семян отмечается- обратная закономерность - чем она выше, тем короче период вегетации. Повышение нормы высева с 4,0 млн. до 5,5 млн. всхожих зерен на 1 га приводит к сокращению периода вегетации на 2 дня. Дальнейшее же повышение нормы высева семян приводило к сокращению периода вегетации всего на один день. По всей видимости, это связано с тем, что растения риса при норме высева 4,0 млн. обильно кустятся (особенно это заметно при высоких дозах азотного удобрения), что и затягивает созревание.

Повышение дозы азота оказывало влияние на прирост массы сухого вещества. Влияние фактора доза азота на этот показатель оценивается 86,376,6%, а нормы высева семян - всего лишь 11,3-3,1 %. Анализ полученных данных показывает, что чем выше вносимая доза азотных удобрений, тем больше сухого вещества синтезируют растения риса в фазы всходы, кущение и выметывание. С увеличением нормы высева семян накопление сухого вещества отдельными растениями уменьшалось, что обусловлено большим числом растений и, следовательно, несколько менее комфортными условиями для роста. Так, при увеличении дозы азота с 60 до 150 кг/га в фазе выметывания растений прирост сухого вещества составил 2,1 г, а при повышении нормы высева семян с 4,0 млн. шт./га до 8,5 млн. его накопление снизилось на 0,6 г. К фазе полной спелости зерна риса, масса растений максимально увеличивалась при внесении 90 кг/га азота и норме высева 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га.

Содержание азота в вегетативных органах растений риса зависит от фазы вегетации и дозы азотного удобрения (табл. 2). Содержание азота в листьях и стеблях риса постепенно снижалось от всходов до полной спелости зерна, что связано в период до выметывания с так называемым "эффектом разбавления", обусловленным различиями в темпах потребления элемента и нарастанием вегетативной массы, а после выметывания - аттракцией элемента из вегетативных органов в зерновки. Наибольшие различия вариантов по содержанию азота в листостебельной массе отмечались в фазу всходов и кущения, наименьшие -при созревании. Во все фазы вегетации максимальное в опыте содержание азота в растениях риса отмечено при норме высева 4 млн. семян/га и дозе азотного удобрения 150 кг/га д.в.

Существенное влияние на содержание азота в растениях риса оказывала норма высева семян. На всех этапах онтогенеза большее количество азота отмечено в биомассе растений из менее плотного агроценоза. Повышение обеспеченности растений риса азотом сокращает их различия по содержанию этого элемента в вегетативных органах при повышении нормы высева семян (загущение посевов) от 4,0 до 8,5 млн. семян/га.

Таблица 2 - Влияние возрастающих доз азотного удобрения и норм высева

семян риса на содержание азота в надземных вегетативных органах растений,

% сухого вещества

Доза азота, кг/га (фактор А) Норма высева семян, млн. (фактор В) штУга Средняя но факто-

4,0 5,5 7,0 8,5 РУ Л

Всходы

Фон + N60 4,42 4,3 4,26 3,64 4,16

ФОН + N90 4,58 4,41 4,36 3,88 4,31

ФОН Ь N120 4,61 4,50 4,44 4,20 4,44

Фон +N150 4,84 4,75 4,67 4,32 4,65

Средняя по фактору В 4,61 4,49 4,43 4,01

HCPoj = 0,023 для сравнения частных средних

Кущение

IICl'os = 0,053 для сравнения

Фон + Neo 3,80 3,74 3,69 3,47 3,68

Фон + N90 3,98 3,90 3,82 3,66 3,84

Фон + N120 4,20 4,06 3,95 3,82 4,01

ФОН +N(50 4,36 4,18 4,01 3,95 4,13

Средняя то фактору В 4,09 3,97 3,87 3,73

частных средних Выметывание

HCPos - 0,022 для сравнения частных средних

Полная спелость

HCPos= 0,032 для сравнения частных средних

Фон t N6o 2,98 2,86 2,71 2,62 2,79

Фон l Nsa 3,09 2,94 2,85 2,77 2,91

Фон HN120 ЗД8 3,06 2,92 2,82 3,00

Фон + Niso 3,24 3,14 3,00 2,90 3,07

Средняя но фактору В 3,12 3,00 2,87 2,78

Фон + Neo 0,79 0,76 0,72 0,69 0,74

Фон+N90 0,84 0,79 0,75 0,71 0,77

ФОН +N120 0,88 0,82 0,79 0,74 0,81

ФОН + N150 0,91 0,86 0,80 0,76 0,83

Средняя по фактору В 0,86 0,81 0,77 0,73

Не зависимо от нормы шши при увеличении дозы вносимого азошого удобрения содержание азота в вегегатвных оргаиахриса попышаася. Максимальные различия вариатив ш анализируемому показателю отмечаются в период всходы-кущсше: увеличение дозы удобрения с 60 до 150 кг/га д.в. содержание азота в виегагивных органах возрастает при юрме ны-сева4 мни. ссмян, /га на0,42,0,56,0,26 %, 5,5 млн. семян/га-0,45,0,44,0,28 %, 7,0 млн. оемяп/ia -0,41,0,32,029,8,5 мш. ссмян/ia- 0,68,0,48,0,28 % ахпжкташо и фазы всходов, кущешеи вымешвания.

Различия растений по содержанию азота в листоетебелыюй массе в фазу полной спелости зерна риса значительно меньше, чем в предшествующий период онтогенеза.

Анализ результатов 2-х факторного эксперимента позволил выявить закономерности изменчивости содержания азота в вегетативных органах растений и зерне риса в зависимости от доз азотного удобрения и норм высева семян. Эти факторы на содержание азота в растениях риса действуют в противоположных направлениях. При повышении обеспеченности растений азотом его содержание в вегетативных органах увеличивается, особенно значительно в период активною роста (фаза кущения). С увеличением нормы высева семян количество растений в агроцепозе повышается, что вызывает снижение их обеспеченности азотом, а, следовательно, и его содержания в биомассе.)) связи с этим необходимо установить взаимодействуют ли эти факторы, и каким образом. Ora информация необходима для оптимизации параметров технологии выращивания риса. Наличие взаимодействия обусловливаег необходимость устанавливать оптимальную дозу азотного удобрения для каждой нормы выссва, что совершенно необходимо как для их эффективного использования, так и защиты почвы, сбросных и фильтрационных вод от загрязнения.

Увеличение дозы азотного удобрения на 30 кг/га д.в. обеспечивало прирост содержания азота в исгетатшшых органах в фазу всходов на 0,13 -0,21 %, кущения 0,12 0,17, выметывания - 0,07-0,12 % и при созревании на 0,02-0,04 %. В то же время увеличение нормы высева семян в изучаемом диапазоне на 1,5 млн. зерен/га ведет к снижению содержания азота в листостебелыюй массе в фазу всходов на 0,06 0,42 %, кущения - 0,10-0,14, выметывания - 0,09-0,13 % и при созревании на 0,04 0,05 %. Дисперсионный анализ двухфакторного комплекса выявил наличие взаимодействия изучаемых факторов в их воздействии на содержание азота в вегетативных органах растений риса, выражающееся в уменьшении негативного воздействия загущения посевов па поглощение азота при увеличении дозы азотного удобрения.

И изучаемом диапазоне доз удобрений и норм высева, как показали наши исследования, оптимальные условия для накопления азота в вегетативных орга-

нах растений риса складываются при внесении азотного удобрения из расчета N120 и высева 7 млн./га семян.

Содержание азота в зерне риса в малой степени зависело от нормы высева семян и определялось главным образом уровнем азотного питания (рис. 1). Обусловлено это адаптационными механизмами, которые обеспечивают формирование семян (зерна) способных дать жизнеспособное потомство. Достигается это формированием элементов продуктивности в строгом соответствии с обеспеченностью элементами питания. Максимальное в опыте содержание азота в зерне риса отмечено при внесении N150. Однако превышение но сравнению с растениями из вариантов с N¡20 недостоверно. Это позволяет заключить, что в этом диапазоне норм высева оптимальной дозой азотного удобрения является 120 кг/га д.в.

о4-®

й.

аз У:

2,50 п 2,00 1,50

| 1,00 0,50 0,00

4,0

5,5

7,0

8,5

Норма высева семян, млн. шт./га

Рисунок 1. Содержание азота в зерне риса в зависимости от нормы высева семян и дозы внесения азотного удобрения Взаимодействия во влиянии на содержание азота в зерне риса доз внесения азотного удобрения и норм высева семян не выявлено. Обусловлено это тем, что зависимость накопления азота в зерне риса от обеспеченности растений

азотом более сильная, чем от нормы высева, т. к. последний фактор влияет на обеспеченность элементом через густоту стояния растений, связь которой с нормой высева в изучаемом диапазоне пе значительна, и определяется еще и погодными условиями и планировкой ноля.

Таким образом, при выращивании риса на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань оптимальные условия для накопления азота в вегетативных органах растений риса в течение вегетации и зерне складываются при высеве '/ млн. всхожих зерен на 1 га и внесении азотных удобрений из расчета N^o-

Накопление фосфора в зерне риса зависело как от нормы высева семян, так и дозы внесения азотного удобрения (рис. 2). 1$ пределах каждой нормы высева отмечены аналогичные закономерности в накоплении фосфора в зерне риса в зависимости от обеспеченности растений азотом (фактор "доза внесения азота"), а именно: по мере повышения дозы азота от Neo до N120 количество фосфора в зерне риса постепенно увеличивалось, однако, дальнейшее ее повышение вызывало достоверное снижения содержания этого элемента в зерне. Наименее резкое уменьшение содержания фосфора в зерне риса отмечено в вариантах высева 4 млн. тт./га.

0,70

0,68

О 0,65

СЧ|

а,

0) 0,63

I 0,60

1 0,58

0,55

4,0 | 5,5 | 7,0 ! 8,5 Норма высева семян, млн. шт./га

Рисунок 2. Содержание фосфора в зерне риса в зависимости от нормы высева ссмяп и дозы внесения азотного удобрения 14

Больше всего фосфора содержалось в зерне риса из вариантов с нормой высева семян 4 млн. шт./га. По мере ее повышения количество фосфора в зерне снижалось.

Анализ содержания фосфора в зерне риса с растений из вариантов с одинаковой обеспеченностью азотом, но при разных нормах высева показал, что оно значительно сокращается при повышении нормы высева семян. Независимо от нормы высева семян больше всего фосфора содержалось в зерне риса с растений, произрастающих на фойе внесения N120, наименьшее - Н150.

Из представленных данных ясно, что на накопление фосфора в зерне риса норма высева семян и доза внесения азотного удобрения влияют исключи тельно через густоту стояния растений, которая обусловливается обоими изучаемыми факторами, а от нее зависит обеспеченность растений фосфором и, следовательно, его накопление в зерне.

С интенсивностью накопления сухого вещества в растениях тесно связана и их продуктивность. Данные таблицы 3 показывают, что урожайность риса по

Таблица 3 - Урожайность зерна риса в зависимости от уровня азотного питания

и нормы высева семян, ц/га

Вариант

Фон + N60 Фон + N90 ФОН + N120 ФОН+ N150 НСРм

Год

2006

2007

2008

Доза азота, кг/га (фактор А)

52.8

56.5

57.6

57.9 3,3

56,6 57,5 58,4 57,9 3,0

50,9

55.4 56,8

58.5 4,2

Норма высева семян, млн. шт./га (фактор В)

П4.0 52,6 53,5 52,7 52,9

Н5,5 55,7 58,1 54,8 56,2

Н7,о 58,4 60,1 56,7 58,4

Не,5 58,1 58,6 57,5 58,1

НСР05 2,5 3,6 3,5

НСР05 АВ 2,6 2,7 2,8

годам была непостоянной, но ежегодно она зависела от дозы вносимого азотного удобрения и нормы иыссна ссмян. Повышение урожайности или понижение сс и зависимости от внесенной дозы азота и нормы высева семян было достоверным.

Ниесспис 90 кг/га азота было оптимальным во все годы испытания. Урожайность зерна при этом составляла 55,4 57,5 ц/га, а в среднем за три года -56,5 ц/га. Норма иыссна 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га обеспечивала достоверную но сравнению с 5,5 млн. зерен прибавку урожайности 2,7, 2,8 и 1,9 ц/га соответственно в 2006, 2007 и 208 п1. Дальнейшее увеличение нормы высева семян не обеспечивало достоверного роста урожайности, поэтому 7,0 млн. всхожих зерен па 1 га для условий левобережья р. Кубань является оптимальной нормой высева.

Корреляционная зависимость между урожайностью зерна риса и обеспеченностью растений азотом сильная - гмю=0,94 ± 0,02; /*лэд=0,96 ± 0,05; '"мж 0,95 --1: 0,02; />/ш: 0,85 ± 0,04. Такая же зависимость между урожайностью риса и нормой высева семян - /4,0^0,92 ± 0,03; г5 5=^0,89 ± 0,04; г7>0=0,83 ± 0,07; /•8>5: 0,81 1: 0,01.

Ьыли выведены уравнения регрессии, описывающие зависимость урожайности зерна риса от нормы высева семян и доз внесения азотного удобрения. Из этих уравнений следует, что урожайность риса у сорта Лиман увеличивалась при повышении нормы высева семян до 7,0 млн. зерен и внесении 120 кг/т азота. Последующие увеличения нормы высева семян и дозы внесения азотного удобрения приводили к снижению урожайности риса.

И опытах отмечено повышение озернснности метелки с увеличением вносимой дозы азота до 90 кг/га и нормы высева семян до 7,0 млн. шг./га . Причем, основное влияние (77,8 %) на озернегшость метелки оказывала норма высева ссмян и только 13,2 % доза азота.

Зависимость между озернснгюстыо метелки и дозой внесения азота сильная: /^60 -0,88:10,05; 0,82А0,06; гМ2о=0,91±0,04; гмхг0,90±0,07 ~ такая лее зависимость и с нормой высева семян - г4>о=0,89±0,04; г5}=0,93+0,03; г/о- 0,92:10,05; /•»5:0,88>0,02. Самая высокая озерненность метелки была отмечена при внесении оптимальной дозы азота (90 кг/га) и норме высева семян

(7,0 млн. шт./ra) и составляла 126 шт. 11ри внесении 150 кг/га азота озерпеп-ность метелки была наименьшей, причем снижение числа зерен по сравнению с метелкой из варианта с оптимальной дозой азота было достоверным. Такая же закономерность отмечена и при высеве 7,0 млн. зерен на 1 га.

Пустозерность метелки у растений риса повышалась при увеличении как доз внесения азотного удобрения, так и норм высева семян выше оптимальных значений. Основное влияние на пустозерность оказывала обеспеченность растений азотом и в меньшей мерс норма высева семян. Так, увеличение дозы азота на 30 кг сверх оптимальной повышало пустозсрность метелки на 1,4 %. Увеличение же нормы высева семян на 1,5 млн. шт./га сверх оптимальной повышало пустозерность всего на 0,1 %. Самая высокая пустозерность метелки (19,6 %) была при выращивании растений на фоне внесения 150 кг/га азота и при высеве 4,0 млн. зерен на 1 га (20,0 %).

Во все годы проведения исследований в пределах каждой нормы высева отчетливо прослеживалась тенденция к снижению массы 1000 зерен с ростом дозы выше оптимальной. Увеличение дозы внесения азотного удобрения и нормы высева семян выше оптимальных значений вело к ее снижению. Однако масса 1000 зерен как наиболее стабильный признак структуры урожая в меньшей мере подвержен изменениям в зависимости от доз азота и норм высева.

3.2. Урожайность зерна риса в зависимости от уровни азотного питании растений и срока посева

При посеве 20-30 апреля всходы риса были получены па 10 -12-й день после посева. При этом сроке посева среднесуточная температура воздуха колебалась в пределах 11,7-20,ГС, а минимальная не опускалась ниже 5,1°С. На поверхности почвы она колебалась по годам от 2 до 13°С, па глубине 5 см ■-■ от 14,0 до 18,5°С. При посеве 1-15 мая минимальная температура на поверхности почвы была выше и составила по годам 5-15°С и на глубине 5 см - 14,4-22,9°С. Средняя и минимальная температуры воздуха колебались по годам от 10,6 до 19,8°С и 6,9-14,3°С соответственно. Период получения всходов был, примерно, такой же, как и при нервом сроке посева - 8-10 день.

Но мерс повышении температуры воздуха и почвы (3-я декада мая) уменьшается период получения всходов до 7 дней. В условиях левобережья р. Кубань предельный срок для получения всходов 23-28 мая, что позволяет наиболее полно и рационально использовать весь, в т.ч. и майский, период с температурой выше 15°С благоприятный для роста и развитая растений риса. При этом создаются хорошие услонии дли прохождении последующих фаз вегетации растений и формирования урожаи.

Температурные условия от посева до фазы выметывания растений риса сказываются на ростовых процессах. Растения, всходы которых получены в мае, как правило, ниже растений, взошедших в июне. Соответственно и доля соломы в общем, урожае па растениях поздних сроков сева заметно повышается, а зерна снижается, но сравнению с растениями, всходы которых получены до 23-28 мая.

Различии в температурах в период от выметывания до полной спелости зерна растений риса (посев во 2-й и 3-й сроки) обусловливают неодинаковые условия дли формирования и налива зерна. У растений, всходы которых получены в первой декаде июня, вегетация затягивается до конца второй-третьей декады сентября и даже первой декады октября. В результате начало уборки урожая совпадает с наступлением неблагоприятных погодных условий.

Масса 1000 зерен у растений, всходы которых получены в июне, как правило, ниже, чем у растений с более раннею посева, и это снижение тем больше, чем позже получены всходы. Наибольшей масса 1000 зерен была при втором сроке посева (1-я и 2-я декады мая). В среднем за три года она составляла 28,8 г. Наиболее низкая масса 1000 зерен была при третьем сроке посева (3-я декада мая) - -26,9 г.

В опытах отмечено уменьшение озерненности метелки в посевах второго и третьей) сроков относительно первого. Озерпенность метелки была выше во все годы исследований, при посеве в третью декаду апреля и составляла 116-118 шт. Незначительно меньшей была озернениость метелок из посева второго срока. Метелки с этою срока посева содержали в среднем 110-116 зерен. Менее озерпеппыми были метелки с посевов третьего срока - 95-108 зерен.

Температурные условия, складывающиеся в вегетационный период риса, посеянного в разные сроки, столь существенно, что отражается на содержании азота и фосфора в растениях. В зерне риса наибольшее количество азота и фосфора отмечено в вариантах с посевом в 1 и 2 декады мая: 2,27 % и 0,68 % соответственно (табл. 4). Достоверных различий по содержанию этих элементов в зерне с ранних и поздних посевов не выявлено. Однако ежегодно в зерне с поздних посевов азота и фосфора содержалось меньше, чем с апрельских посевов.

Таблица 4 - Содержание азота и фосфора в урожае риса в зависимости от

сроков посева, % сухого вещества (фон - Ni2oP9oK6o)

Срок посева Азот (N) Фосфор (Р205)

зерно солома зерно солома

III декада апреля 2,20 0,74 0,64 0,20

I—II декада мая 2,27 0,74 0,68 0,20

III декада мая 2,18 0,82 0,63 0,23

НСР05 0,03 0,03 0,04 0,04

По содержанию азота и фосфора в соломе большим их количеством выделялись растения с посевов в третьей декаде мая. Это обусловлено более низкими температурами в период налива зерна. Как известно, аттракция пластических веществ из вегетативных органов в зерно у риса прекращается при температуре 15оС, и может происходить их отток из зерновок в листья и стебли.

Содержание азота и фосфора в зерне риса подтверждает, что оптимальным сроком посева риса в левобережье р. Кубань является 1-2 декады мая, а также преимущество апрельского посева по сравнению с поздним посевом (3 декада мая).

Наиболее высокая урожайность риса для этой зоны получается в том случае, если его всходы будут получены не позднее 25 мая, а посев-залив начинать с 5 мая (табл. 5). Недобор урожая при посеве риса в третьей декаде апреля составлял 5,5 ц/га или 10,9 %, при посеве в третьей декаде мая - 10,0 ц/га или 21,7% от урожайности, полученной при посеве с 5 мая по 15 мая. Эти данные

довольно отчетливо показывают, что запаздывание с посевом и получением всходов риса приводит к значительным потерям урожая. Из этого следует, что лучше начинать сев раньше оптимального срока, чем позже.

Таблица 5 - Урожайность зерна риса в зависимости от срока посева, ц/га

Срок посева Год Средняя

2006 2007 2008

Фон- ^90Кв„

3-я декада апреля 51,9 49,8 50,1 50,6

1 и 2-я декады Мая 57,7 54,6 55,9 56,1

3-я декада Мая 46,6 46,2 45,6 46,1

НСР05 4,8 3,5 4,0

Фон-Ы120Р9оКбо

3-я декада апреля 52,4 50,5 53,0 52,0

1 и 2-я декады Мая 59,1 55,4 59,8 54,2

3-я декада Мая 47,8 47,1 48,1 47,7

НСР05 4,4 4,1 3,9

3.3. Влияние азотных удобрений, норм высева и сроков посева на качество семян риса

Семена, полученные из урожая с оптимального варианта (доза азотного удобрения N90-120; норма высева семян 7 млн. всхожих зерен на 1 га, срок посева 1-11 декады мая) имели лучшие посевные качества. Они выделялись по энергии прорастания, лабораторной всхожести и силе начального роста.

3.4. Качество урожая в зависимости от доз азотных удобрений, срока посева и норм высева семян риса

Анализ зерна риса на содержание белка, крахмала и золы показал их зависимость от доз азотного удобрения и норм высева семян (табл. 6). Установлено, что в диапазоне Ибо-Ино при повышении обеспеченности растений азотом количе-

ство белка в зерне достоверно увеличивается. При дальнейшем повышении дозы азота темпы прироста содержания белка в зерне замедляются.

Таблица 6 - Влияние возрастающих доз азотных удобрений и норм высева семян на качество зерна риса

Доза азота, кг/га Норма высева, млн. штУга iTíQT^r^n та Средняя по

Фактор А 't'WftiVp Lf фактору А

4,0 5,5 7,0 8,5

Белок, %

N60 7,42 7,39 7,35 7,20 7,34

N90 7,57 7,50 7,41 7,32 7,45

N120 7,72 7,62 7,52 7,34 7,55

N150 7,80 7,69 7,57 7,39 7,61

Средняя по фактору В НСР05=0,08 7,63 7,55 7,46 7,31 НСР05 по фактору А 0,07

Крахмал, %

N60 72,5 71,0 70,5 70,0 71,0

N90 73,0 72,5 72,0 71,0 72,1

N120 73,5 73,0 72,5 72,0 72,8

N150 70,0 71,0 71,5 71,0 70,9

Средняя по фактору В HCPos=l,05 73,3 71,9 Зола, % 71,6 71,0 НСР05 по факту А 1,00

Neo 4,46 4,48 4,49 4,50 4,48

N90 4,42 4,46 4,47 4,48 4,46

N120 4,40 4,42 4,44 4,46 4,43

Njso 4,36 4,37 4,40 4,41 4,30

Средняя по фактору В НСРО5=0,03 4,41 4,43 4,45 4,46 НСР05 по факту А 0,03

Максимальное количество крахмала накапливается в зерне риса при внесении N90. Увеличение дозы на 30 кг/га (N120) не вызывает достоверного возрастания количества этого углевода в зерне, а при ее повышении еще на 30 кг/га отмечено достоверное уменьшение его содержания.

Содержание зольных элементов взаимосвязано с накоплением растениями биомассы, чем она выше, тем больше их количество. Накопление биомассы

пропорционально увеличению дозы азотного удобрения, а следовательно и наибольшее количество зольных элементов отмечено при внесении 150 кг/га д.в. азотного удобрения.

Изменение качества зерна риса при увеличении нормы высева семян обратная, отмеченной при увеличении дозы азотного удобрения, а именно снижается содержание белка и крахмала, содержание зольных элементов изменяется незначительно.

Наибольших значений показатели качества достигают при внесении 90 кг/га д.в. азотного удобрения и норме высева 7 млн. шт. всхожих зерен. При использовании более высоких норм высева они уменьшаются, а большее количество азотного удобрения не способствует достоверному их повышению.

Зерно с посевов в III декаде апреля и 1-Й декадах мая (фон - N120P90K.60) достоверно не различалось по качеству, хотя следует подчеркнуть незначительно лучшее качество урожая с посевов в оптимальные сроки. Зерно с поздних посевов закономерно более низкого качества не только по сравнению с посевами в оптимальные сроки, но и ранними. Оно содержит на 0,1-0,14 % меньше белка и 0,08 % больше зольных элементов; содержание крахмала в зерне риса изменяется незначительно. Кроме того, на 1,0% повышается пленчатость зерна, 2,54,0 % - его трещиноватость. Вследствие этого на 0,5-1,0 % сокращается выход крупы. Поздний посев отрицательно сказывается и на стекловидности зерна. В среднем она уменьшалась на 1,0-1,5 %.

4. ОЦЕНКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РИСА СОРТА ЛИМАН ПРИ РАЗНОМ УРОВНЕ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ

Энергетический коэффициент изучаемого сорта Лиман был минимальным (1,2-1,3) в вариантах с внесением N6o и N|50 и максимальным при внесении N90 и Ni2o- В варианте с внесением дозы азота 150 кг/ra азота он снизился на 7,1 % от максимума, в результате отклонения от оптимального соотношения энергии, накопленной урожайностью зерна и энергии, затраченной на ее получение.

Себестоимость зерна находилась в обратной зависимости от величины коэффициента энергетической эффективности. Так, наиболее низкой она была при

внесении 90 и 120 кг азота на гектар (10,1-10,6 ГДж/га) и выше при внесении 60 и 150 кг/га азота - 19,1 и 14,9 ГДж/га.

Чистый доход с 1 га был наибольшим при внесении 90 кг/га азота, который составил 15,4 ГДж/га. Более высокая энергетическая рентабельность отмечена также при внесении 90 кг/га азота (38,5 %), что на 16,5 % больше, чем при внесении 60 кг/га азота.

ВЫВОДЫ

2. Повышение вносимой дозы азота с 60 до 150 кг/га на каждые 30 кг увеличивало высоту растений в среднем на 4,3 см, а нормы высева семян с 4,0 до 8,5 млн. шт./га на каждые 1,5 млн. шт./га снижало этот показатель на 1,9 см. Повышение дозы азота вызывало увеличение продолжительности периода вегетации на 2-7 дней, а нормы высева семян - приводило к его сокращению на 2-4 дня. Интенсивность накопления растениями сухого вещества зависела как от их обеспеченности азотом, так и от нормы высева семян. На 76,6-86,3 % этот показатель определялся дозой азота.

3. Содержание азота в растениях риса зависит от нормы высева семян и дозы азотного удобрения. Увеличение дозы азотного удобрения на 30 кг/га обеспечивало прирост содержания азота в вегетативных органах в фазу всходов на 0,13-0,21 %, кущения - 0,12-0,17, выметывания - 0,07-0,12 и созревания на 0,02-0,04 %. Повышение нормы высева семян в диапазоне 4,0-8,5 млн. всхожих зерен на 1 га на 1,5 млн. зерен ведет к снижению содержания азота в листосте-бельной массе в фазу всходов на 0,06-0,42 %, кущения - 0,10-0,14, выметывания - 0,09-0,13 и созревания на 0,04-0,05 %.

4. Содержание азота в зерне риса в незначительной степени зависело от нормы высева семян и определялось главным образом уровнем азотного питания. Максимальное повышение содержания этого элемента в зерне отмечено

при внесении Ы|50. Однако превышение по сравнению с растениями из вариантов N120 недостоверно.

Накопление фосфора в зерне риса зависело как от нормы высева семян, так и дозы внесения азотного удобрения. Больше всего фосфора содержалось в зерне риса из вариантов с нормой высева семян 4 млн. шт./га. По мере ее повышения количество фосфора в зерне риса с растений из вариантов одной нормы высева, но произрастающих при разной обеспеченности азотом показал, что оно значительно сокращается при повышении дозы азотного удобрения с N120 до

N,50.

6. Установлена тенденция - увеличение дозы азота на 30 кг/га и нормы высева семян на 1,5 млн. зерен на 1 га способствует повышению массы 1000 зерен до оптимального соотношения и снижению этого показателя выше оптимальных величин. Основное влияние (77,8 %) на озерненность метелки оказывала норма высева семян, пустозерность же метелки в основном определялась величиной вносимой дозы азота.

7. Наибольшая хозяйственная урожайность достигается при внесении 90 кг/га азота и высеве 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га. Оптимальным сроком посева риса для сорта Лиман, в условиях левобережья р. Кубань, является период с 5 по 15 мая. Это дает возможность получить всходы до 23-28 мая; опоздание с посевом и получение всходов в начале июня снижает урожайность зерна риса до 21,7 %; чем позднее получены всходы, тем больше снижается урожайность.

8. Анализ зерна риса на содержание белка и крахмала показал их зависимость от доз азотного удобрения и нормы высева семян. В диапазоне Ыбо-Мш при повышении обеспеченности растений азотом количество белка в зерне уве-

личивается. При дальнейшем повышении дозы азота темпы прироста содержания белка в зерне риса замедляются. Максимальное количество крахмала накапливается в зерне риса при внесении Ы90. Увеличение дозы до N120 не вызывает достоверного возрастания количества этого углевода в зерне, а при ее повышении на 30 кг/га отмечено достоверное уменьшение его содержания. Изменение качества зерна при увеличении нормы высева семян обратная отмеченной при увеличении дозы азотного удобрения, а именно снижается содержание белка и крахмала.

9. Зерно с поздних посевов (III декада мая) закономерно более низкого качества не только по сравнению с посевами в оптимальные сроки (1-П декады мая), но и ранним (III декада апреля). Оно содержит на 0,10-0,14 % меньше белка и на 0,08 % больше золы; содержание крахмала в зерне риса изменяется незначительно. Кроме того, на 1,0 % повышается пленчатость зерна, 2,5-4,0 % -трещиноватость, 1,0-1,5 % - стекловидность, 0,5-1,0 % — выход крупы.

10. В условиях левобережья р. Кубань наибольший выход и лучшие посевные качества семян - всхожесть, энергия прорастания, сила роста, получают при посеве риса с 5 по 15 мая. Отклонение срока посева в ту или другую сторону на семеноводческих посевах недопустимо.

11. Оценкой энергетической эффективности риса при разном уровне азотного питания выявлено, что энергетический коэффициент сорта был минимальным при внесении 60 кг/га азота и максимальным при внесении 90 кг/га. Эта доза была оптимальной, т.к. себестоимость зерна при этом была меньшей -10,1 ГДж/га, чистый доход с гектара был наибольшим и составил 15,4 ГДж/га. Энергетическая рентабельность была также выше - 38,5 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях левобережья р. Кубань при возделывании риса сорта Лиман для получения максимального хозяйственного урожая, увеличения выхода и улучшения посевных качеств семян необходимо вносить 90 кг/га азота и высевать 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га. Посев-залив необходимо произвести в период с 5 по 15 мая. Если материально-технические условия хозяйства не

позволяют осуществить посев в этот период - к нему следует приступить раньше указанного срока и ни в коем случае не затягивать его, т. к. при этом урожайность зерна и семян снижаются несравнимо существеннее, чем при раннем посеве.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

Публикации в изданиях, определенных ВАК Минобразования и науки РФ:

1. Хатков, К.Х. Зависимость содержания азота в растениях риса от нормы высева семян и доз внесения азотного удобрения / К.Х. Хатков // Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 1(55). - С. 56-58.

2. Хатков, К.К. Влияние сроков сева риса на качество семян / К.Х. Хатков // Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 4(58). - С. 58-60.

Публикации в других изданиях:

3. Хатков, К.Х. Удобрение и продуктивность риса / К.Х. Хатков // Тр. Куб.ГАУ. - 2008. - Вып. 8. - С. 249-252.

4. Хатков, К.Х. Севооборот - основа сохранения плодородия почвы и эффективности рисоводства / К.Х. Хатков // Тр. Куб.ГАУ. - 2008. - Вып. 8. -С. 252-256.

5. Хатков, К.Х. Совершенствование технологии возделывания риса в Республике Адыгея / К.Х. Хатков И Матер, всерос. научно-практ. конф. - Краснодар: Куб.ГАУ, 2008. - С. 103-104.

Хатков Казбек Халидович

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА РИСА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ЛУГОВО-БОЛОТНЫХ ПОЧВАХ ЛЕВОБЕРЕЖЬЯ р. КУБАНЬ

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Подписано в печать 6.11.09 Печать оперативная Объем 1 усл.печ.лист. Заказ № 3658/1 Тираж 100 экз. Щдательско-полиграфическое предприятие ООО "МП Книга", г.Ростов-ка-Дону, Таганрогское шоссе, 106

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Хатков, Казбек Халидович

ВВЕДЕНИЕ.

1. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РИСА, ПРИМЕНЕНИЕ

УДОБРЕНИЙ, СРОКИ ПОСЕВА И НОРМЫ ВЫСЕВА СЕМЯН (обзор литературы).

1.1. Ботаническая характеристика и биологические особенности риса.

1.2. Значение азота в жизнедеятельности растений риса.

1.3. Влияние на продуктивность риса различных видов минеральных удобрений и их сочетаний.

1.4. Урожай зерна риса в зависимости от обеспеченности растений азотом и срока его внесения на фосфорно-калийном фоне.

1.5. Урожайность риса при различных нормах высева семян.

1.6. Влияние сроков посева на урожайность риса.

2. ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ЛЕВОБЕРЕЖЬЯ р.КУБАНЬ

И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Основные климатические условия.

2.2. Агрохимическая характеристика почвы опытного участка.

2.3. Методика исследований.

3. УРОЖАЙНОСТЬ РИСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ

АЗОТНОГО ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ, НОРМ ВЫСЕВА СЕМЯН И СРОКОВ ПОСЕВА.

3.1. Влияние доз азота и норм высева семян на урожайность риса.

3.2. Урожайность зерна риса в зависимости от срока посева.

3.3. Качество семян риса.

3.4. Качество урожая в зависимости от доз азотных удобрений, срока посева и норм высева семян риса.

3.5. Производственная проверка результатов полевых опытов.

4. ОЦЕНКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РИСА СОРТА

ЛИМАН ПРИ РАЗНОМ УРОВНЕ АЗОТНОГО ПИТАНИЯ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Урожайность и качество зерна риса при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань"

Рис — одна из древнейших на Земле сельскохозяйственных культур. Его возделывают более 7 тыс. лет и для трети населения планеты он является основным продуктом питания. По данным ФАО, потребность в рисовой крупе, в связи с ростом населения, ежегодно возрастает примерно на 3 %. Рисовая крупа является высококалорийным, легко усвояемым предметом питания. Широко известны ее диетические свойства. По калорийности она лишь немного уступает пшенице.

Побочные продукты, получающиеся при выработке рисовой крупы, можно успешно утилизировать. Отруби, содержащие значительное количество белка, жира и витаминов группы В, являются ценным кормовым средством. Лузга используется как подстилка для животных и на топливо. Из сечки и лома вырабатывают пиво, спирт, крахмал, рисовую пудру. Рисовая солома служит сырьем для производства высших сортов бумаги, строительного картона, веревок, канатов и мешков, идет на изготовление шляп, циновок, сумок (Харитонов Е.М., 2001; 2003).

Среди зерновых культур рис по урожайности занимает первое место, а по валовому сбору немного уступает пшенице. Практика мирового рисосеяния показывает, что рис возделывается как в севообороте, так и при монокультуре. В основных рисосеящих странах Юго-Восточной Азии рис возделывается в длительной монокультуре, причем на большей части площади - пересадочным способом. В этих условиях рис при заботливом уходе дает не снижающиеся урожаи, достигается это высокой культурой земледелия, внесением большого количества органических и минеральных удобрений и другими приемами интенсификации.

Несмотря на свое тропическое происхождение, рис получил широкое распространение в районах умеренного климата. Самая северная область мирового рисосеяния находится в Российской Федерации. Его высевают на Кубани, в Дагестане, Нижнем Поволжье и на Дальнем Востоке. Это стало возможным не только из-за того, что рис является культурой гарантированных урожаев, но также и мелиорирующей культурой, позволяющей осваивать ранее непригодные для земледелия массивы. С его помощью вовлекаются в сельскохозяйственную эксплуатацию засоленные и заболоченные земли. После опреснения земель на них можно успешно выращивать и другие ценные культуры (Уджуху А.Ч., Масливец В.А., 2005).

В Российской Федерации Кубань является основным поставщиком риса. Здесь выделены четыре подзоны рисосеяния, которые различаются по своим природно-климатическим условиям. Для каждой подзоны требуется разработка альтернативных приемов возделывания риса с уточнением всех элементов технологии и, в первую очередь, тех, которые не требуя дополнительных затрат существенно повышают эффективность рисоводства (Шеуджен А.Х., 2005; Шеуджен А.Х., Галкин Г.А., Бондарева Т.Н., 2007).

Природно-климатические условия левобережья р. Кубань позволяют выращивать рис и получать достаточно высокие урожаи зерна, но это возможно лишь при качественных изменениях в отрасли. Эти изменения должны быть направлены на комплексное использование факторов интенсификации для повышения плодородия почвы и более полной реализации потенциальной продуктивности растений. Внедрение в производство новых, более урожайных сортов риса, также является одним из факторов, способствующих росту эффективности отрасли.

Селекционерами Всероссийского НИИ риса выведены новые сорта риса, отличающиеся достаточно высоким потенциалом продуктивности. Чтобы эффективно использовать эти сорта в производстве, необходимо разработать для них комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение максимального хозяйственного урожая.

Актуальность темы. Природно-климатические условия левобережья р. Кубань позволяют выращивать рис и получать относительно высокие урожаи зерна, но это возможно лишь при качественных изменениях в отрасли. Эти изменения должны быть направлены на комплексное использование факторов интенсификации для повышения плодородия почвы и более полной реализации потенциальной продуктивности растений. Внедрение в производство новых, более урожайных сортов риса, также является одним из факторов, способствующих росту эффективности рисоводства. Эффективное использование сортов невозможно без разработки для них комплекса агротехнических мероприятий, оказывающих влияние на получение максимального хозяйственного урожая.

В связи с этим, исследования по изучению влияния внесения возрастающих доз азота, норм высева семян и сроков посева на урожайность и качество зерна риса являются актуальными.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось изучение влияния различных доз азотных удобрений на урожайность и качество зерна риса сорта Лиман при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань.

В задачи исследований входило:

- изучить влияние уровня азотного питания растений, норм высева семян и сроков посева на урожайность риса и структуру урожая; установить оптимальное сочетание дозы внесения азота и нормы высева семян;

- оценить энергетическую эффективность применения возрастающих доз азотного удобрения под рис.

Научная новизна Впервые изучены совместное действие азотного удобрения, и норм высева семян на продуктивность и качество зерна риса сорта Лиман в почвенно-климатических условиях левобережья р. Кубань. Изучены оптимальные сроки сева. Установлено, что урожайность и качество зерна риса в этих условиях зависит от правильно подобранных доз азота, нормы высева семян и срока посева. Определены оптимальные дозы азота, нормы высева семян и сроки посева риса. На основе полученных зависимостей продуктивности составлены уравнения, которые могут быть использованы при расчете оптимального сочетания дозы внесения азота и нормы высева семян обеспечивающие получение планируемой урожайности.

Практическая ценность работы. Полученные данные могут быть использованы хозяйствами этого региона для внедрения в производство. Что позволит получать максимальный хозяйственный урожай.

Результаты исследований соискателя внедрены в хозяйствах СПК «Чернышев» Красногвардейского района Республики Адыгея на площади 48 га и «Адыгейский научно-технический центр риса» Тахтамукайского района Республики Адыгея на площади 156 га.

Апробация работы. Материалы диссертации докладывались и получили одобрение на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Научное обеспечение агропромышленного комплекса» (Краснодар, 19-21 ноября 2008 г.; Всероссийской конференции, посвященной 70-летию со дня рождения академика J1.H. Петровой «Энтузиасты аграрной науки» (Краснодар, 2008) и научно-производственного совещания Адыгейского научно-технического центра риса (2007, 2008).

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Хатков, Казбек Халидович

1. В условиях левобережья р. Кубань продуктивность риса сорта Лиман зависит как от дозы вносимого азота, так и от нормы высева семян. Густота стояния растений по всходам на 53,2 % определялась нормой высева семян, а сохранность растений до уборки урожая — на 41,0 % дозой азота.2. Повышение вносимой дозы азота с 60 до 150 кг/га на каждые 30 кг увеличивало высоту растений в среднем на 4,3 см, а нормы высева семян с

4,0 до 8,5 млн. шт./га на каждые 1,5 млн. шт./га снижало этот показатель на

1,9 см. Повышение дозы азота вызывало увеличение продолжительности периода вегетации на 2-7 дней, а нормы высева семян — приводило к его сокращению на 2—4 дня. Интенсивность накопления растениями сухого вещества зависела как от их обеспеченности азотом, так и от нормы высева семян. На 76,6-86,3 % этот показатель определялся дозой азота.3. Содержание азота в растениях риса зависит от нормы высева семян и дозы азотного удобрения. Увеличение дозы азотного удобрения на 30 кг/га обеспечивало прирост содержания азота в вегетативных органах в фазу всходов на 0,13-0,21 %, кущения — 0,12-0,17, выметывания —

0,07-0,12 и созревания на 0,02—0,04 %. Повышение нормы высева семян в диапазоне 4,0-8,5 млн. всхожих зерен на 1 га на 1,5 млн. зерен ведет к снижению содержания азота в листостебельной массе в фазу всходов на

0,06-0,42%, кущения — 0,10-0,14, выметывания — 0,09-0,13 и созревания на 0,04-0,05 %.4. Содержание азота в зерне риса в незначительной степени зависело от нормы высева семян и определялось главным образом уровнем азотного питания. Максимальное повышение содержания этого элемента в зерне отмечено при внесении Ni5o- Однако превышение по сравнению с растениями из вариантов N]2o недостоверно.Накопление фосфора в зерне риса зависело как от нормы высева семян, так и дозы внесения азотного удобрения. Больше всего фосфора содержалось

в зерне риса из вариантов с нормой высева семян 4 млн. шт./га. По мере ее повышения количество фосфора в зерне риса с растений из вариантов одной нормы высева, но произрастающих при разной обеспеченности азотом показал, что оно значительно сокращается при повышении дозы азотного удобрения с N12o до Ni5o-

5. Температурные условия, складывающиеся в вегетационный период риса, посеянного в разные сроки, столь существенно различаются, что отражаются на содержании азота и фосфора в растениях. В зерне риса содержание азота и фосфора в зависимости от срока посева варьируют в диапазоне 2,18-2,27 и 0,63-0,68 % соответственно. Наибольшее их количество отмечено при посеве в I и II декадах мая. По содержанию азота и фосфора в соломе большим их количеством выделялись растения с посевов в III декаде мая.6. Установлена тенденция — увеличение дозы азота на 30 кг/га и нормы высева семян на 1,5 млн. зерен на 1 га способствует повышению массы 1000 зерен до оптимального соотношения и снижению этого показателя выше оптимальных величин. Основное влияние (77,8 %) на озернениость метелки оказывала норма высева семян, пустозерность же метелки в основном определялась величиной вносимой дозы азота.7. Наибольшая хозяйственная урожайность достигается при внесении 90 кг/га азота и высеве 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га. Оптимальным сроком посева риса для сорта Лиман, в условиях левобережья р. Кубань, является период с 5 по 15 мая. Это дает возможность получить всходы до 23-28 мая; опоздание с посевом и получение всходов в начале июня снижает урожайность зерна риса до 21,7%; чем позднее получены всходы, тем больше снижается урожайность.8. Анализ зерна риса на содержание белка и крахмала показал их зависимость от доз азотного удобрения и нормы высева семян. В диапазоне N60-Ni2o при повышении обеспеченности растений азотом количество белка в

зерне увеличивается. При дальнейшем повышении дозы азота темпы прироста содержания белка в зерне риса замедляются. Максимальное количество крахмала накапливается в зерне риса при внесении N9o.Увеличение дозы до Ni2o не вызывает достоверного возрастания количества этого углевода в зерне, а при ее повышении на 30 кг/га отмечено достоверное уменьшение его содержания. Изменение качества зерна при увеличении нормы высева семян обратная отмеченной при увеличении дозы азотного удобрения, а именно снижается содержание белка и крахмала.9. Зерно с поздних посевов (III декада мая) закономерно более низкого качества не только по сравнению с посевами в оптимальные сроки (I-II декады мая), но и ранним (III декада апреля). Оно содержит на 0,10-0,14 % меньше белка и на 0,08 % больше золы; содержание крахмала в зерне риса изменяется незначительно. Кроме того, на 1,0% повышается пленчатость зерна, 2,5-4,0% — трещиноватость, 1,0-1,5% — стекловидность, 0,5-

1,0 % — выход крупы.10. В условиях левобережья р. Кубань наибольший выход и лучшие посевные качества семян — всхожесть, энергия прорастания, сила роста, получают при посеве риса с 5 по 15 мая. Отклонение срока посева в ту или другую сторону на семеноводческих посевах недопустимо.11. Оценкой энергетической эффективности риса при разном уровне азотного питания выявлено, что энергетический коэффициент сорта был минимальным при внесении 60 кг/га азота и максимальным при внесении 90 кг/га. Эта доза была оптимальной, т.к. себестоимость зерна при этом была меньшей - 10,1 ГДж/га, чистый доход с гектара был наибольшим и составил

15,4 ГДж/га. Энергетическая рентабельность была также выше - 38,5 %. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ В условиях левобережья р. Кубань при возделывании риса сорта Лиман для получения максимального хозяйственного урожая, увеличения выхода и улучшения посевных качеств семян необходимо вносить 90 кг/га азота и высевать 7,0 млн. всхожих зерен на 1 га. Посев-залив необходимо произвести в период с 5 по 15 мая. Если материально-технические условия хозяйства не позволяют осуществить посев в этот период — к нему следует приступить раньше указанного срока и ни в коем случае не затягивать его, т. к. при этом урожайность зерна и семян снижаются несравнимо существеннее, чем при раннем посеве.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Хатков, Казбек Халидович, Майкоп

1. Авакян К.М., Агарков В.Д., Алексеенко Е.В. и др. Система рисоводства Краснодарского края. Краснодар, 2006. — 340 с.

2. Агарков В.Д., Касьянов А.И. К обоснованию причин высоких и низкихурожаев риса // Рисоводство, 2002. № 1. 25—30/

3. Агарков В.Д., Уджуху А.Ч., Харитонов Е.М. Агротехнические требованияи нормативы в рисоводстве. Краснодар: ВНИИ риса, 2006. — 96 с.

4. Агарков В.Д., Уджуху А.Ч., Харитонов Е.М. Рисоводство. Краснодар:ВНИИ риса, 2007. — 156 с.

5. Агеев В.В., Подколзин А.И. Агрохимия. Т. 1. Ставрополь, 2005. — 488 с.

6. Агеев В.В., Подколзин А.И. Агрохимия. Т. 2. Ставрополь, 2006. — 480 с.

7. Алешин Е.П., Конохова В.П. Краткий справочник рисовода. — М.:Колос, 1986.-234 с.

8. Алешин Е.П., Апрод А.И. Влияние температуры на прорастание семянкубанских производственных сортов риса // Физиология растений, 1960. Т.7. Вып.З. 358-362.

9. Алешин Е.П., Кириченко К.С, Столыпин Е.И. Условия эффективногоприменения удобрений под рис в Советском Союзе // Тр. ВИУА, 1970. Вып. 47. 112-121.

10. Алешин Е.П., Лысенко И.И., Тулякова З.Ф. и др. Агротехника рисана засоленных землях.— Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского ун-та, 1987.— 95 с.

11. Алешин Е.П., Рахманов А.Р., Когай М.Т. и др. Справочник рисовода.— Ташкент: Мехнат, 1989. — 120 с.

12. Алешин Е.П., Сметанин А.П. Влияние фосфора на рис // Краткие итогиНИР КубРОС за 1961 г. Краснодар, 1963. 51-55.

13. Алешин Е.П., Сметанин А.П. Минеральное питание риса. —Краснодар: Кн. изд-во, 1965. — 208 с. -107

14. Алешин Е.П., Сметанин А.П., Тур Н.С. Удобрение риса. — Краснодар,1973.— 159 с.

15. Алешин Е.П., Тур Н . С , Барчукова А.Я. Влияние засоления почв наутилизацию азота и фосфора // Тр. ВНИИ риса. Краснодар, 1972. Вып.2 75-85.

16. Алешин Е.П., Щукин М.М., Шеуджен А.Х. Агрохимические показателиплодородия почв рисовых полей Кубани. — Краснодар, 1991. - 20 с.

17. Алешин Е.П. Минеральное питание риса / Автореф. дис. .. докт. биол.наук. М., 1966.-46 с.

18. Алешин Е.П., Алешин Н.Е. Рис. М., 1993. — 504 с.

19. Алтынбеков А. Агротехника высоких урожаев риса. — Алма-Ата,1961. — 2 2 с.

20. Алтынбеков А. Возделывание риса в Кзыл-Ордынской области.Автореф. дис. .. канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1950. - 15 с.

21. Алтынбеков А., Боровский А. Возделывание риса в Кзыл-Ордынскойобласти. — Кзыл-Орда, 1954. — 36 с.

22. Андреева Т.Ф. Фотосинтез и азотный обмен листьев. М.: Наука,1969. — 2 0 0 с.

23. Андрусенко В.В. Влияние глубины вспашки светло-каштановыхсолонцеватых почв и минеральных удобрений на урожай риса // Тр. ВНИИ риса. Краснодар, 1972. Вып. 3. 102-106.

24. Андрусенко В.В. Обработка почвы и удобрение риса в Астраханскойобласти в связи с освоением новых массивов. Автореф. дис, .. канд. с.-х. наук. Херсон, 1979. — 19 с.

25. Аниканова З.Ф., Тарасова Л.Е. Рис: сорт, урожай, качество. М.:Агропромиздат, 1988.-112с.

26. Антипов-Каратаев И.Н. О подтипах и видах солонцов изакономерностях географического их распределения / Мелиорация солонцов в СССР. М.: Изд-во АН СССР, 1953. 76-141. - 108

27. Апрод А.И., Воробьев Н.В. Влияние азота на урожай и качество семянриса // Сел. и сем., 1983, № 3, 64-65.

28. Апрод А.И., Вороков С., Шеуджен Б.Е. Методика биоэнергетическойоценки сортов риса. — Майкоп, 1996. — 39 с.

29. Апрод А.И., Пташкин В.В. Влияние разиокачественности семян риса на ихпосевные и урожайные качества // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1973. Вып. 10. 7-9.

30. Аринушкина Е.В. Руководство по химическому анализу почв. — М.:Изд-во Московского ун-та, 1962. 270-308.

31. Багненко В.К. Эффективность разных видов минеральных удобренийпод рис в условиях Калмыцкой АССР // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1976. Вып. 20. 22-24.

32. Байгулов П.Г. О влиянии удобрений на урожай риса в ЮжномПрибалхашье // Вести, с-х наук. Алма-Ата, 1962. № 5. 64-66.

33. Билик Д.П. Сроки, способы посева и нормы высева риса при культуре спериодическим орошением. Автореф. дис. .. канд. с.-х. наук. Одесса, 1956—16с.

34. Бондарева А.А. Секреты плодородия. — Кемерово, 1976. — 82 с.

35. Бордолова Б.У. Влияние повышенных доз азота и фосфора на посевныекачества семян риса / Приемы повышения урожайности тропических и субтропических культур. М., 1985. 67-69.

36. Борисоник З.Б. Формирование урожая ярового ячменя в зависимостиот нормы высева в условиях степной зоны Украины // Вестн. с.-х. науки, 1969. № 7 . 25-30.

37. Бородин И.В. Лен масличный в Западной Сибири. — Новосибирск,1958. — 152 с.

38. ВаськоВ.Т. Теоретические основы растениеводства. Санкт-Петербург,2004. — 200 с.

39. Венецкий И.Г., Кильдишев Г.С. Основы математической статистики.— М.: Госиздат, 1968. 253-294. -109

40. Верхотин И.И. Отзьшчивость риса на удобрения на темно-каштановых почвахКрымского Присивашья. Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. М., 1977. — 19 с.

41. Вильяме В.Р. Собрание сочинений. — М.: Сельхозгиз, 1949. Т.З, — 568 с.

42. Витте П.А. Материалы к вопросу рисосеяния на Северном Кавказе //СКОМС. Новочеркасск, 1930. Вып.31. 3-46.

43. Воробьев Н.В., Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е. и др. Фосфорныеудобрения в семеноводстве риса. — Краснодар, 1995. - 82 с.

44. Воробьев Н.В. Физиологические основы прорастания семян риса ипути повышения их всхожести. Краснодар, 2003. — 116 с.

45. Воробьев Н.В., Скаженник М.А. Физиологические основыминерального питания риса. Краснодар: Мир Кубани, 2005. — 195 с.

46. Воробьев Н.В., Скаженник М.А., Ковалев B.C. К физиологическомуобоснованию моделей сортов риса. Краснодар: ВНИИ риса, 2001, — 120 с.

47. Геопоники. Византийская сельскохозяйственная библиотека X века.Рязань: Изд-во «Александрия», 2006. — 560 с.

48. Гичиев И.Г. Динамика питательных веществ в луговой почве ТерскоСулакской низменности в связи применением азотных удобрений под рис // Агрохимия, 1972, № И, 16-21.

49. Гончарова Ю.К., Харитонов Е.М., Ковалев B.C. и др. Физиологическиеаспекты влияния высоких температур на продуктивность риса // Устойчивое производство риса: настоящее и перспективы. Краснодар: ВНИИ риса, 2006. 227-234.

50. Гордеев А.В., Клещенко А.Д., Черняков Б.А., Сиротенко О.Д.Биоклиматический потенциал России: теория и практика. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — 512 с.

51. Грист Д.Н. Рис. — М., 1959. — 390 с.

52. Гущин Г.Г. Агротехника высоких урожаев риса на Ставрополье. —Ставрополь, 1956. — 51с.

53. Гущин Г.Г. Рис. — М.: Сельхозгиз, 1938. — 831 с.- 110

54. Джамантиков Х.Д. Фосфорные удобрения и урожай риса /Интенсивные технологии возделывания риса и культур рисового севооборота. Алма-Ата, 1991. 101-112.

55. Джулай А.П. Влияние сроков посева на урожай риса // Сельскоехозяйство Северного Кавказа, 1958. № 2. 47-51.

56. Джулай А.П. Возделывание риса на Кубани. — Краснодар, 1958. — 166 с.

57. Джулай А.П. Организация производства и агротехники риса. —Краснодар, 1968. — 288 с.

58. Джулай А.П. Продвижение риса в новые районы рисосеяния. Автореф.дис. .. докт. с.-х. наук. М., 1963. — 41 с.

59. Джулай А.П. Сроки посева риса в Ростовской области // Бюл. НТИКубРОС, Краснодар, 1958. № 1. 30-34.

60. Джулай А.П. Сроки посева риса на Кубани / Кр. итоги НИР КубРОС за1956 г. Краснодар, 1957. 42-52.

61. Джулай А.П., Алешин Е.П., Величко Е.Б. Культура риса на Кубани. —Краснодар, 1980. — 203 с.

62. Добрунов Л.Г., Сарсенбаев Б. Сортовые различия риса прииспользовании форм азотного удобрения // Вестн с.-х. науки Казахстана, 1975. 2, 21-24.

63. Добрунов Л.Г. Биологические основы сортовых различий вэффективности удобрений / Биология и минеральное питание риса. Алма-Ата, 1976. 5-13.

64. Долачева B.C. растениеводство. М.: «Академия», 1999. — 368 с.

65. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.

66. Дубов Т.И., Кириченко К.С. Сроки посева риса / Научный отчет ВРОСза 1941-42 гг. М.: Сельхозгиз, 1946. 59-64.

67. Дуденко В.П. Освоение новых земель под рис. — Алма-Ата, 1979, — 103 с.

68. Дуденко В.П., Байгулов П.Г., Устьянцева Р.Н., Овсянникова Л.Е.Удобрение риса на незаселенных такыровидных сероземах - I l l Акдалинского массива / Биология и минеральное питание риса. АлмаАта: Наука КазССР, 1976. 184-200.

69. Ерматов У.И. Реутилизация азота рисом по фазам развития. Ташкент:Фан, 1980. —112 с.

70. Ермоленко П.Ф. Нормы высева овса сортов Надежный и Советский вусловиях Северо-Востока Белоруссии / Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. 137-143.

71. Ершов А. Сроки подкормки риса азотными удобрениями // Краткиеитоги НИР КубРОС за 1964-1965 гг. Краснодар, 1968. 50-53.

72. Ерыгин П.С. Физиологические основы орошения риса. — М.:АН СССР, 1950. — 2 0 8 с.

73. Ерыгин П.С. Физиология риса. М.: Колос, 1981. - 282 с.

74. Жалыйбай К.Н. Фотосинтетические и агроэкологические основывысокой урожайности риса. Алматы» «Бастау», 2001. —- 256 с.

75. Жапбасбаев М. Агроклиматические условия произрастания риса вконтинентальном климате. — Л.: Гидрометеоиздат, 1969. — 166 с.

76. Зауров Д.Э., Сборщикова М.П. Рисоводство. — Ташкент: Мехнат,1989. —267 с.

77. Зеленский Г.Л. Сорт — центральное звено в системеагроландшафтного земледелия / Научные основы совершенствования системы земледелия в различных агроландшафтах Краснодарского края // Тр. Куб.ГАУ. 2005. Вып. 425(453). 262-277.

78. Ижик Н.К. Полевая всхожесть семян. Киев: «Урожай», 1976. — 200 с.

79. Измаилов Ф. Азотный обмен в растениях. М.: Наука, 1986. — 320 с.

80. Исхаков Т.З. Влияние сроков сева на рост, развитие и продуктивностьнекоторых сортов риса в условиях Ташкентской области. Автореф. дис. .. канд. с.-х. наук. Ташкент, 1969. — 27 с. -112

81. Казарцева A.T., Шеуджен А.Х., Нещадим Н.Н. Эколого-генетические иагрохимические основы повышения качества зерна. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004. — 160 с.

82. Касаева К.А. Норма высева зерновых культур как приемформирования продуктивного стеблестоя (обзор) // Сел. хоз-во за рубежом, 1978. № 4. 5-8.

83. Качан А.А. Выращивание риса на юге Украины. — Киев: Урожай,1965. — 9 8 с.

84. КидинВ.В. Основы питания растений и применение удобрений. Ч. 1.М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2008. — 416 с.

85. Кириченко К.С. Агротехника высоких урожаев риса. — М.:Сельхозгиз, 1958. — 126 с.

86. Кириченко К.С. О влиянии на урожай риса азота и фосфора привнесении их в малых дозировках / Сб. научных работ по рису. Краснодар, 1947. 27-29.

87. Кириченко К.С. Орошение риса. — Краснодар, 1944. — 14 с.

88. Кириченко К.С. Почвы Краснодарского края. — Краснодар, 1952. — 240 с.

89. Кириченко К.С, Синяговская А.П. Разработка системы удобрений всевообороте / Краткие итоги научно-исследовательских работ ВРОС за 1951-1952 гг. Краснодар, 1953. 34-38.

90. Кириченко К.С, Шупаковский В.Ф. Сводка результатов примененияудобрений под рис. ВАСХНИЛ // Тр. ВЦРС, 1934. Вып. 2, 3-43. - 113

91. Ковалев B.C., Зеленский Г.Л., Шиловский В.Н. Новые сорта,включенные в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию / Рисоводство, 2004. № 4, 43-45.

92. Ковалев B.C., Малышева Н.Н., Алексеенко Е.В. и др. Перспективнаяресурсосберегающая технология производства риса. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. — 68 с.

93. Ковалев Р.К. Влияние минерального питания на урожайность сортовриса, используемых в Астраханской области // Рисоводство, 2007. № 10. 52-53.

94. Коваленко В.И., Дуденко В.П. Культура риса в Казахстане. — АлмаАта, 1974. —175 с.

95. Коваленко В.И., Хван А.И. Агротехника риса для Казахстана. — АлмаАта: Казгиз, 1948. — 35 с.

96. Козел А.И. Микроэлементы в окружающей среде. — Киев: Науковадумка, 1980. 181-182.

97. Конохова В.П. Учебная книга рисовода. — М.: Колос, 1982. — 269 с.

98. Косенко И.С. Учет засоренности риса // Тр. опытной рисовой станцииНКЗ СССР. Ростов-на-Дону, 1937. Вып.8, 33-38.

99. Костылев П.И., Парфенюк А.А., Степовой В.И. Северный рис. Ростовна-Дону: Изд-во ЗАО «Книга», 2004. — 576 с.

100. Крапивенко Л.Г. Влияние удобрений на рис и рациональное ихприменение. — Алма-Ата, 1962. — 45 с.

101. Красноок Н.П., Петибская B.C. Влияние поздних подкормок на обменвеществ и семенные качества зерновок риса // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1974.Вып.12. 20-27.

102. Криволапов И.Е. Рис на Дальнем Востоке. — Владивосток, 1971. — 315с.

103. Кришенко В.П., Азимова М.К., Караматова Г.Х. Влияние уровня азотнофосфорного питания на белковость комплекса риса // Физиология и биохимия культурных растений, 1982. Т.44, № 5. 71-72. - 114

104. Кулешов Н.Р., Кабанова В.П. Удобрения и посевные качества семян//Сел. и сем., 1981. № 2. 24-26.

105. Кулешова М.К. Посевные качества и урожайные свойства семянгороха при разных способах посева и нормах высева // Сел. и сем., 1991. № 2 . 51-53.

106. Куперман Ф.М. Морфофизиология растений. М.: Высшая школа,1977.— 288 с.

107. Куркаев В.Т. О методике определения азота, фосфора и калия врастениях // Тр. Куб.СХИ. 1970. Вып. 20 (48). 48-58.

108. Куркаев В.Т., Шеуджен А.Х. Агрохимия. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея»,2000. — 552 с.

109. Кучеренко В.В. Влияние способов подготовки семян на их полевуювсхожесть // Бюл. НТИ ВНИИ риса, 1976. Вып.20, 25-28.

110. Ладатко В.А., Воробьев Н.В., Ладатко М.А. Поглощение азота ифосфора сортами риса в зависимости от уровня минерального питания // Рисоводство, 2003. № 3. 52-60.

111. Ладатко Н.А., Воробьев Н.В. Накопление пластидных пигментов влистьях риса в зависимости от уровня азотного питания // Рисоводство, 2005. № 7. 33-41.

112. Лапука Л.П., Лапука З.П. Удобрение, нормы высева и посевныекачества семян ячменя// Сел. и сем., 1980. № 5. 39-40.

113. Лоточникова Т.Н., Туманьян Н.Г. Признаки качества сортов рисаЛиман и Регул // Рисоводство, 2003. № 3. 74-76.

114. Лукьянюк В., Долгодворов В. Сложная проблема // Зерновые имасличные культуры, 1971. № 3, 41-42.

115. МасливецВ.А., Здесенко Н.Н. Интенсивное использование земли в рисовых севооборотах. Краснодар: Куб. ГАУ, 2008. — 492

116. Матюшенко Л.В., Весна Б.А. Всхожесть и урожайные свойства семянзерновых культур // Сел. и сем., 1990. № 3. 49-51. - 115

117. Минеев в.Г. Агрохимия. М.: Изд-во МГУ-»КолоС», 2004. — 720 с.

118. Михеев Е.К. Влияние минеральных удобрений на рис // Агрохимия,1974. № 8 . 84-89.

119. Натальин Н.Б. Интенсивное использование земли в рисовомсевообороте / Рис. М.: Колос, 1965. 55-64.

120. Неунылов Б.А. Повышение плодородия посев рисовых полей ДальнегоВостока. —Владивосток, 1961. -239 с.

121. Неунылов Б.А. Теория и практика повышения плодородия почврисовых полей Приморского края. Автореф. дис. .. докт. биол. наук. М., 1956. — 2 9 с.

122. Николаев М.Е. Расчет оптимальной густоты посева // Земледелие,1984,№ 1,С28.

123. Ничипорович А.А. О путях повышения продуктивности фотосинтезарастений в посевах / Фотосинтез и вопросы продуктивности растений. М.:Изд-во АН СССР, 1963. 5-37.

124. Панахов Ш.А. Влияние норм высева на посевные и урожайныекачества озимой пшеницы // Сел. и сем., 1974. № 1. 57.

125. Паращенко В.Н. Точное применение удобрений для полученияпланируемой урожайности // Устойчивое производство риса: настоящее и перспективы. Краснодар, 2006. 222-226.

126. Паращенко В.Н., Кремзин Н.М., Кондратюк Е.В. и др. Урожайностьзерна и семян сортов риса в зависимости от доз азотного удобрения // Рисоводство, 2002. № 1. 51-53.

127. Пенчуков В.М., Большаков Н.В., Бовкис Е.Н., Кабашов А. Д.Урожайные свойства семян зерновых культур в зависимости от условий выращивания // Сел. и сем., 1993. № 2, 39-45.

128. Подгорный П.Н. Растениеводство. — М . : Сельхозгиз, 1957. 26-250.

129. Попов В.А., Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е. и др. Научные основысеменоводства риса. — Краснодар, 1996. - 35 с. -116

130. Просунко В.М. Агроклиматические ресурсы и продуктивность риса. —Л.: Гидрометеоиздат, 1985. — 100 с.

131. Прянишников Д.Н. Азот в жизни растений и в земледелии СССР. М.:Изд-во АН СССР, 1945 / Прянишников Д.Н. Избранные труды. М.: Наука, 1976. с. 7-216.

132. Рамазанова СБ. Влияние азотных удобрений на химический состав икачество риса / Особенности технологии возделывания риса на юге Казахстана. Алма-Ата, 1979. 65-72.

133. Рахимов Г.Н., Молоков Л.Г. Возделывание риса и охрана окружающейсреды в Каракалпакии.— Нукус, 1991. — 38 с.

134. Рахимов Г.Н., Болтаев Д.Ж. Влияние азотных удобрений напродуктивность перспективных сортов риса // Рисоводство, 2002. № 1.С. 59-60.

135. Розин Я. Рис на Украине. Киев, 1950. — 137 с.

136. Савицкий М.С. Теоретические основы методики определения нормывысева зерновых культур по оптимальному стеблестою // Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. 5-12.

137. Савчук В.П. Сроки внесения минеральных удобрений под рис назасоленных землях Скадовского района // Орошаемое земледелие. Киев: Урожай, 1966. Вып.1, 39-44.

138. Сарсенбаев Б.А. Поглотительно-метаболическая активность корневойсистемы в неблагоприятных условиях среды. Автореф. дис. .. докт. биол. наук. Ташкент, 1994. — 42 с.

139. Сарсенбаев Б.А., Добрунов Л.Г. Влияние аммонийного и нитратногоазота на формирование и деятельность корней риса // Физиология и биохимия культурных растений. 1980. Т. 12. № 6. 584-587.

140. Сборщикова М.П., Крайнева Э.В. Состояние и проблемы рисоводства.Ташкент, 1982. — 40 с. - 117

141. Синягин И.И. Некоторые теоретические вопросы площади питаниярастений // Вестн. с.-х. науки, 1961, N4, 61-69.

142. Синягин И.И. Площади питания растений. — М.: Россельхозиздат,1975. — 3 8 4 с.

143. Синягина М.Г. Методика взятия почвенных образцов приагрохимических исследованиях. — М.: Изд-во АН СССР, 1954. — 85 с.

144. Сметанин А.П. Влияние времени и характера полегания на урожайриса // Зерновые и масличные культуры, 1969. № 10. 35-36.

145. Сметанин А.П. Влияние температуры и освещения на формированиеметелки риса//Ботанический журнал, 1959. Т.44. 8. 1134-1141.

146. Сметанин А.П., Дзюба В.А., Апрод А.И. Методики опытных работ поселекции, семеноводству, семеноведению и контролю за качеством семян риса. — Краснодар, 1972. — 155 с.

147. Сметанин А.П., Сычев В.П. Влияние термического фактора паобразование всходов кубанских производственных сортов риса // Тр. ВНИИ риса, 1971. Вып.1. 27-33.

148. Смирнова Н.Н., Алешин Е.П. Основные вопросы удобрения /Географические закономерности действия удобрений. М.: Колос, 1975. 134-156.

149. Соколов А.В. Построение схем опытов с удобрениями / Методикаполевых и вегетационных опытов с удобрениями и гербицидами. М.: Наука, 1967. 139-146.

150. Станков Н.З., Ладонина Т.П., Ахмадаева А.К., Осипова Е.В. Прямоеи косвенное действие минеральных удобрений / Агрохимия, 1973, № 1,С.64-67.

151. Степанов В.Н. О минимальных температурах появления всходовполевых культур // Докл. ТСХА, 1949. Вып.8. 15-23. - 118

152. Степовой В.И. Влияние минеральных удобрений на урожайность рисана темно-каштановых почвах Ростовской области. Автореф. дис. .. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1985. — 15 с.

153. Степовой В.И. Перспективы возделывания риса на Дону поэкологически безопасной и ресурсосберегающей технологии. Автореф. дис. .. докт. с.-х. наук. Краснодар, 1997. — 50 с.

154. Степовой В.И. Применение удобрений / Рекомендации потехнологии возделывания риса без применения гербицидов. Зерноград, 1989.— 10-12.

155. Степовой ВИ., Ковалева И.Г., Парфенюк А.А., Безуглова С.Изменение гумусового состояния темно-каштановой почвы при ее использовании под посевы риса / Рис России. Краснодар, 1993. — 27-28.

156. Столыпин Е.И. Агрохимическая характеристика почв рисосеяния иудобрение риса в Узбекской ССР. Автореф. дис. .. докт. с.-х. наук, М., 1971. — 4 0 с.

157. Строгонов Б.П. Физиологические основы солеустойчивости растений.— М.: АН СССР, 1962. — 366 с.

158. Строгонов Б.П., Кабанов В.В., Шевякова Н.И., Лапина Л.П. Структураи функции клеток растений при засолении. — М.: Наука, 1970, 318с.

159. Судаков И.С. Увеличиваем производство зерна // Зерновое хозяйство,1975.№10,С.5.

160. Титков Р.К., Кольцов А.В. Эволюция рисовых ландшафтномелиоративных систем Украины. Семфирополь, 2007. — 308 с.

161. Тур Н.С. Особенности возделывания риса на засоленных почвах. —Краснодар, 1978. — 112 с.

162. Уджуху А.Ч., Масливец В.А. Почвенное плодородие и продуктивностькультур в рисовом севообороте. Краснодар, 2005. — 378 с. - 119

163. Уджуху А.Ч., Шащенко В.Ф. Регулирование почвенного плодородия врисовых севооборотах. Краснодар, 2003. — 192 с.

164. Уклонская М.И., Успенская Е.В. К вопросу удобрения риса в СреднейАзии. — Ташкент: Госиздат, 1933. — 45 с.

165. Украинский Ю.Г. Влияние поздних минеральных подкормок наурожай и физиологические качества семян риса // Тр. КубСХИ, 1980. Вып. 172(200). 126-130.

166. Украинский Ю.Г. Влияние сроков внесения минеральных подкормокна полевую всхожесть семян риса. — Краснодар: Информ. листок ЦНТИ, 1983. № 283. — 2 с.

167. Фолтин И. Норма высева и регулирование стеблестоя зерновыхкультур // Международный с.-х. журнал, 1978. № 3. 47-50.

168. Харитонов Е.М. Социально-экономические проблемы отечественногорисоводства. Краснодар: ВНИИ риса, 2001. — 134 с.

169. Харитонов Е.М. Социально-экономическая концепция развитиярисоводства в Российской Федерации. Ростов на Дону: «Фолиант», 2003.—176 с.

170. Харитонов Е.М., ДосееваО.А., ШеудженА.Х. Физиологические аспектысолеустойчивости растений риса // Рисоводство, 2009. № 14. 38-44.

171. Хатунцев И.И. Рис в Нижнем Поволжье. — Сталинград, 1936.-— 37 с.

172. Худенко М.Н., Дружкин А.Ф. Основы научных исследований вагрономии. Саратов, 2003. — 140 с.

173. Цуканов А.Ф., Глазова Э.И. Влияние дозы удобрений и норм высевасемян проса на их урожай, посевные качества и урожайные свойства // Сел. и сем., 1989. № 1. 35-38.

174. ЧамышевА.В. Рекомендации по возделыванию риса в астраханскойобласти. Саратов, 2001. — 18 с.

175. Чернышева Л.С. Теплообеспеченность возделывания риса вПриморском крае // Тр. ДВНИГМИ, 1967. Вып.25. 14-21. - 120

176. Чижиков В.Н. Продуктивность новых сортов риса в зависимости отуровня азотного питания // Рисоводство, 2002. № 1. 54—58.

177. Чижиков В.Н. Продуктивность новых сортов риса в зависимости отуровня азотного питания // Рисоводство, 2002. № 1. 54-58.

178. Чижиков В.Н., Андрусенко В.В. Влияние содержания общего азота внадземных органах растений на урожайность риса // Рисоводство, 2005. № 6. 97-100.

179. Чижиков В.Н., Андрусенко В.В. Чистая продуктивность фотосинтеза иурожайность риса в зависимости от уровня азотного питания // Рисоводство, 2004. № 4. 83-86.

180. Чижиков В.Н., Паращенко В.Н. Эффективность азотных удобрений привозделывании новых сортов риса // Рисоводство, 2002. № 1. 49-50.

181. Чуриков И.И. Агротехника риса в Узбекистане. — Ташкент: ГосиздатУзССР, 1948. — 1 1 7 с.

182. Чуриков И.И. Сроки внесения минеральных удобрений под рис /Советский хлопок. М.: Огиз. Сельхозгиз, 1938. 114-116.

183. Шарапов И.Д., Наукенова К.Ш. Научные основы повышенияпродуктивности риса в Южном Прибалхашье / Биология и минеральное питание риса. Алма-Ата: Наука КазССР, 1976. 161-169.

184. Швыдкий В.В. Сроки посева и норма высева кормового тритикале насемена// Сел. и сем., 1982. № 1. 31-32.

185. Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е., Кушу А.А. и др. Биологические основыполучения высоких урожаев риса сортов отечественной селекции. — Майкоп, 1983.-16 с.

186. Шеуджен А.Х., Алешин Н.Е., Кушу А.А. и др. Пути повышенияэффективности азотных удобрений в рисоводстве. — Майкоп, 1994. - 16 с.

187. Шеуджен А.Х., Галкин Г.А., Алешин Н.Е. и др. Физикогеографические условия возделывания риса в Республике Адыгея.—Майкоп, 1995.-30 с. - 121

188. Шеуджен А.Х. Агрохимия и физиология питания риса. Майкоп:ГУРИПП «Адыгея», 2005. - 1012 с.

189. Шеуджен А.Х. Биогеохимия. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2003.1028 с.

190. Шеуджен А.Х., Агрохимия и физиология питания риса. М.: РАСХН,2008. — 66 с.

191. Шеуджен А.Х., Галкин Г.А., Бондарева Т.Н. Теплообеспеченность периодавегетации и урожайность риса // Рисоводство, 2007. №11. 24-28.

192. Шеуджен А.Х., Кизинек С В . Удобрение риса. Майкоп: ГУРИПП«Адыгея», 2004. — 148 с.

193. Шеуджен А.Х., Нещадим Н.Н., Онищенко Л.М. Органическоевещество почвы и методы его определения. Майкоп: Полиграфиздат «Адыгея», 2007. — 344 с.

194. ШиловскийВ.Н., Рубан В.Я. Изменчивость признаков селекционногоматериала риса в зависимости от норм высева семян // Рисоводство, 2005. № 6. 66-70.

195. ШиловскийВ.Н., Рубан В.Я. Формирование урожая риса взависимости от погодных условий 2005—2007 годов // Рисоводство, 2008. № 12. 13-16.

196. Шутов Д.В., ШиловскийВ.Н. Реакция сортов риса на азотноеудобрение // Рисоводство, 2002. № 2. 54-59.

197. Шхапацев А.К., Агрохимия азотных удобрений в рисоводстве. Майкоп,2007. —206 с.

198. Щербинин Н.П. О теоретических основах определения норм высева //Тр. Новосибирского СХИ. Новосибирск, 1980. Т. 127. 60-63.

199. Щупаковский В.Ф. Почвенно-климатическая характеристика районоврисосеяния Узбекистана / Перспективы развития рисоводства в Узбекистане. Ташкент, 1970. С11-18. - 122

200. Ямада Н. Предотвращение полегания / Теория и практикавыращивания риса. М.: Колос, 1965. 249-261.

201. Albrechtsen R. Influence of seeding rate upon seed and oil yield and theircomponents inflax. — Crop. Sc, 1973. P.277-280.

202. Allin S., Terman C. Yield and protein content of rice as affected by rate,source, method and time of applied // Food Ferm. Agr. 2004. Vol. 10. № 6. P. 184-188.

203. Ariyanayagam D.V. Phoshatic and nitrogenous manuring of paddy inthesouthern Division. The Tropical Agriculturist. 1953. Vol. 109. № 4. P.296.

204. Grunes D.L. Effect of nitrogen on the availability of soil and fertilizerphosed., Advances in Agronomy, 11, Academie Press, Inc. New York. 1955. P.369-396.

205. Hermant P. La culture du lin oleagineux. produteur agr. franc, 1973. 49.P.23-30.

206. KumazawaK/ Assimilation of nitrogen by rice plant as revealed with 15-N// Proc. Jap. Acad/1987. Vol. 63, № 6. P. 219—222.

207. Otani V. Studies jn the relation between the principal concepti bility to theblast disease and on the physiological characters of the blast fungus. J. faculty of Agriculture. (Hokkaido University), 1959. 51. P.351-364.

208. Raychaudhuri S.P., Vyas N.D., Das S.C. and Ghosh A.B. Salvagedammonium nitrate as fertilizer. The Ind. Journ. of Agvic. Sci., 1955. Vol. 25. P.79-84. - 123

Информация о работе

Хатков, Казбек Халидович
кандидата сельскохозяйственных наук
Майкоп, 2009
ВАК 06.01.09

Диссертация

Урожайность и качество зерна риса при выращивании на лугово-болотных почвах левобережья р. Кубань - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы