Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технология возделывания раннего картофеля на Камчатке

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Технология возделывания раннего картофеля на Камчатке"

Дг.№.<да>сг<>,шг.г .'.-гд^ирце рг-ег^'скс« акалгхкн селйскохоакдстаоггмх :«ук дллы ¡евосточный ордена трудового красного знамени научпо-исслеловат^ьокий инстиггут а-_\ьского хозяйства

На правах рукописи

I.

ГАИНА1 УЛИНА Вера Васильевна

ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РАННЕГО

КАРТОФЕЛЯ НА КАМЧАТКЕ

Специальность 06.0109 * растенисвод^-тпо

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Хабаровск - 1995

Работа выполнена в 1983-1983 гг. в Ш5И сельского хозяйства Камчатской области.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, академик РАСХН Б.П.Киселев

Офйци&чьные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

В.В.Рудаков

кандидат сельскохозяйственных наук старший'научный сотрудник Е.В.Золотарева

Ведущее учреждение: Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Защита состоится " •{ Г. В 77 час.

на заседании специализированного Оозета К.020.35.01 в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства по адресу: 680031 Хабаровск, ул. Карла Маркса, д. 107.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан "/9 " 1995 г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук

М.А.Макаров

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЬОТЫ

Актуальность проблемы, Ранний картофель на Камчатке имеет важное продовольственное значение. Он является одним из источников углеводов, белка и вит&тана С. Наиболее ценен питательными веществами и витаминами ранний картофель. При продолжительно:»; хранении в процессе дыхания он теряет не только воду, но и крахмал, а также значительное количество витаминов. Содержание витамина С в клубнях уменьшается в 2-4 раза. В картофеле, убранном в середине августа, оно составляет 12-16 мг,$ на 100 г сырого вещества, после зимнего хранения снижается до 3-8 мг.%.

Б Камчатской области потребность в раннем картофеле пока удовлетворяется за счет личных подсобных хозяйств всего на I %.

Сложные ариродво-кладазгическив услоэкя Камчатки, наличие бедках по содержанию питательных веществ охристо-вулканических почв сдерживают развитие картофелеводства, а в отдельное годы урожай резко снижается от ранних осенних л поздних весенних заморозков.

Тепловые ресурсы юго-восточного псборекья полуострова обеспечивав только кинвц/х биологических потребностей -этой «улму-рн. Охристые вулканические почва, отличаясь невысоким плодородием, при неправильном их использовании подвергается эрозии, быстро деградируют. Вследствие чего создаются сложности для производства устойчивых урожаев картофеля.

Однако, совершенствуя смогелу обработки почвы, удобрений зтих почв, внедряя комплекс агроприемов, ускоряющих процессы накопления урожая, можно противостоять неблагоприятным факторам и получить картофель в более ранние сроки. Изучению существующей проблема посвящена данная раоота.

Цель и задачи исследований» Учитывая тот факт, что наибол ший дефицит э картофеле ощущается в летние месяцы, когда прошлогодние запасы ого истощаются, а молодой картофель еще не п ступает в торговую сеть, была поставлена цель - разработать технологию возделывания раннего картофеля ка Камчатке, состоя щую из комплекса агроприемов, ускоряющих созревание и выход т Варной продукции высокого качества в более ранние сроки.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи

- изучить сроки посадки картофеля разных по скороспелости сортов;

- установить сроки нарезки гребней для обеспечения более оптимального срока посадки картофеля;

- подобрать наиболее эффективные агротехнические приемы б< рьбы с засоренностью посевов картофеля для получения экологически чистой продукции;

- подобрать наиболее пригодный сорт картофеля для возделывания на раннш продукцию;

- изучить влияние повышенных доз фосфорных удобрений, проращивания семян и эффективность укрытия посадок картофеля пол] этиленовой пленкой для обеспечения выхода товарной продукции ] более ранние сроки;

- подобрать наиболее совершенную машину для посадки1 проро-щенных клубней;

- изучить влияние раскладки клубней в открытые гребни с дальнейшей засыпкой их через 7 к 14 дней на формирование ранн« го урожая;

- дать экономическое обоснование изучаемым агроприемам, чтобы более эффективные из них рекомендовать при возделывании

раннего картофеля, _ _ _________—

Научная,новиз на. Впервые э условиях Камчатской области изучено ксы&кекеное влияние повышенных доз фосфорного удобрения, «роршцигания сеудн и мульчирования посадок картофеля полиэтиленовой пленной на урожай и качесгяо раннего картофе,эд сортов Кеячагокий к Фалеасклй; установлен срок нарезки гребней, подобрана наиболее совертапая машина джх посадки прорсаоаадх клубной; разработаны агротехнические приемы борьбы с сорняками в посевах картофеля, ка основании чего разработана технология возделывания раннего картофеля для условий рискованного земледелия Севера.

Практическая ценность. На основании проведенных экспериментальных исследований, проверки цслученких результатов ?, преш-волеггоааях условиях разработана технология всадит зания раннего ¡слртофоля, рсзволяеи-'-кг получилакл^олоди;;! урожай б белее ранние ероли.

Реализация результатов исследо-вений. ?озулът^л! работы лро-пли производственную проверку в ОПХ "Сосновскоб". йредлагаеше рекомендаций внедрены в совхозе "Камчатский", СИХ "Октябрьское", онп могут быть применены при вирадйвакяи раннего картофеля и е друг«х хозяйствах Ка^дчатской области. Материалы исследований вошли в рекомендации "Интенсивное возделывание картофеля в Камчатской области" ;; утзерждеиы иа 1ГГ0 Агропрсш РСФСР»

Апробация работы. Ссн-зпые положения, излоканнле в диссертации, доложены, обсуздвкы на НТО Госагрокрома и рекомендованы для »кекрек&а в северной зоне дальнего Востока (Протокол # 44 от I октября 1986 г.).

Основные результаты исследований обсуждены и одобрены на Ученом Совете Камчатской СХОС, на Научно-техническом Совете об-

ласти (1983 г.). В 19Э4 году результаты работы были доложены на региональной научно-практической конференции по вопросам ра ционаяьного природопользования, экологической культуре на Камчатке.

Публикация. По материалам диссертации опубликовано 8 научных статей, в которых освещены в основном все изученные вопрос;

Объем работы. Диссертация изложена на Í5S страницах малшяо шсного текста, содержит 30 таблиц в тексте и II в приложениях Список литературы включает 184 источника, в том числе 12 на иностранном языке.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В первой главе "Обзор литературы" дан аналитический обзор литературы по исследуемой проблеме отечественных и зарубежных авторов.

Условия и методика исследований изложены во второй и третьей главах.

Место проведения и схемы опытов

Исследования проводили в Шй сельского хозяйства Камчатской области на охристо-вулканических почвах, легких - ко механическому составу. Почвы опытного участка характеризуются следующими показателями: содержание гумуса ~ 5,2 %, рН (солевой) - 5,3, гидролитическая кислотность 4,7 мг-экв. на 100 г почвы, подвижного фосфора 7,3 и калия 11,5 мг на 100 г почвы.

Решение поставленных задач осуществлялось путем постановки одно- и многофакторных опытов по следующим схемам:

Опыт I. Влияние сроков посадки на урожай и качество различных по скороспелости сортов картофеля.

Сроки посадки: 22.05; 26.05; 31.05; 5.06 -(контроль).

Использовались сорта картофеля: раннеспелый Повирозец,

7 _ ----- —"" _ _ - - — ~ о

средкеранний &аленский._ iuromnv делянки 168 повторность -четнреххрагнйЯ.

Схема ошха 2 по влгллию срокив иаиззка греблей и заделки г-лубнеЗ на урсжа« раннего картофеля прецста&мна в табл. 2.

Сшт закладывался на двух фонах : нарезка гребней весной и

р

осенью. »Хлосвд» дйдяшы ¿öü м , повторность HerupviXKi'aTiicji. Сорт Камчатский.

Слеш отата 3 до влиянию различных способов довсходового ухода на засоренность посевов представлена в табл. 3. Площадь

г»

делянки 220 к*. Псвторность четырехкратная.

В качестве рабочих органов применялись ротоные и профильные бороны, установленные на культиватор рзстенкяпйУахель КСК-2,8. Профильная борона прккенялась в гочеяанаа с рыхлением Ш1 оку-роторная - как са^остоятсльньй ^poijp/?"., Опраск/за-гер-йи/.:;^ (лига.;-:) проводилось 71-1о день после иосеА-к»; иех&юческис обр?.Соаки: первая - нч 13-14, вторая - I&-I9, третья -- на '¿4-26 день тшоле посадка.

С'Пыт 4. Вяяянзе псв*шеяиых доз -фосфора, прорашиванид пемлк и мульчирование на урожзЗ v: качуство раннего картофеля .

Варианты удобрений: (TOC)I20; (HK)i20?I80; ^iK''l2CP240' Сорта картофеля: Камчатский, Фаленский. !<1ульчировани» в течет.:? двух недель проводили с кророшенж-;*. о аеиророаейныки здубшою; проргцккан'ле ~ в некие трех недель в полиэтилене*;:;* мекчр.?. Ихоаздь делянки 100 tS, повтср-кость четкрехкратная.

Технология закладки всех опытов механизированная, за исклхь чением некоторых приемов, как укрытие и снятие полиэтиленовой пленки.

Предшественник - однолетние травы.

Подготовка почви состояла из зяблевой вспашки, весеннего дискования и культивации.

Органическое удобрение (торфо-навозный компост) вносили ос нью из расчета 80 т/га, минеральные удобрения - весной при нарезке гребней и5 расчета ^120^180^20 ^опыт к12ир12С^:120 кг д.б. (опыт 2). В опыте 4 минеральные удобрения вносили согласно схеме ошта.

Уход заключался в проведении химической обработки сктрином против сорняков (опыт I). В оштах 2, 3, 4 против сорняков при меняли агротехнические приемы до всходов. По всходам прозодили одну культивацию и окучивание. Против фитофтороза в опытах I, I растения опрыскивали три раза 0,5 % раствором купрозаиа, в опытах 2, 4 проводим одну обработку 0,2 % раствором араердда в период ее появления. Убирали картофель картофелекопателем с ручным подбором»

Методы исследований

Исследования в опытах проводил'! по общепринятым методикам, для агрохимической характеристики почвы перед закладкой опытов отбирались почвенные образцы в слое 0 ... 20 см. В них определяли; гунус по Тюрину, подвижную фосфорную кислоту и обменный калий - по методу А.Г.Кирсанова; рН солевой суспензии - дотек-циометрически.

Во время вегетации растений проводились фенологические наблюдения, подсчет густоты растений на делянке, динамику прироста массы ботвы и клубней, количественный учет сорняков, глубину залегания и количество выбороненных клубней.

Учет урожая проводили поделяночно, методом сплошной уборки с разделением клубней на фракции. Для оценки качества картофе-

9 ___________________ -

лр определяли -товярчооттг гстуикой» -олеркляио сухогс в?,:;еотка (метод» ^усу^^качин), Сао .удельному весу), гсхорйи^с-

вои квсдотч (тто ".К.ЦЩя}, {»

Экологическую эффективность ияучче^;;-: ¿грог;, и-.о/,--.]- ■■

обработка

.••оопаг^х данных выполнена по методика Б.А.Яоспсг.с^а..

™,;»"георолохпч-зокие условия.

Погодные условия по годам сгладывались неодинаково. В 1983, 1985 годах низкий термический ре.»ш сдерживал рост я развитие растений. Температура воздуха в довсходовый период была на 0,1-2,1 °С ниже среднемноголетней. 1984 год был благоприятна?.? для накопления урс^ят "ар'г-фел^. Тер:,,л\С', ',:„.-. ■,:.'«

г:-. Сслл л,, п ? * е-

д,?р":СС:г..1л, Л', Х'ЛС'ГгЛ-у^С.^г.-

л:.;сь ьисо-.:;::.^: ^ел ,п."/"1ира'!-.:,.: л /лг.чоетз -

'ГО'ПиСл кольче';1:?;.:,; ^ерлод урожая.

Температура за период вегетации колебалась ?•; 5,? 14,3" при средней ^юго-л^л^й 5,4-13,3 г. -

124 к;.:, 1939 г, - 163 мм, при среднемноголетней 276 ш.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСЕЛЕКСВАШй

Гла;,,| 4- гс^е, п н^коллзкль л зазлсимос-

'ы 01- срскор псеапкя.

—н^ ишн>аа с.» г.-у ло^проьец и среднеранкему

сорту Фаленсккй по продуктивности и качеству урожая клубней для условий северного земледелия в зависимости от сроков посадка.

При возделывании картофеля а условиях короткой вегетации

немаловажное значение имеет продолжительность от посадки до уборки. Полученные данные свидетельствуют, что ранний срок посадки является наиболее важным приемом, позволяющим растениям картофеля иметь в среднем дополнительно 8-10 дней фотосинтетической деятельности. Это, в конечном итоге, положительно сказалось на накоплении урожая клубней.

Анализ данных динамики накопления урожая показал, что преимущественное положение в вопросе повышения продуктивности кар тофеля занимает ранний срок посадки и метеорологические условия года ( табл. I).

Максимальный урожай получен в 1984, благоприятном по тепло- и влагообеспечекяости году. Для раннеспелого сорта Повиро-вец наиболее эффективным при уборке 20 авхуста оказался срок посадки 22 мая, для среднеракнего сорта Фаленский - 22 и 26 мая; при уборке 20 сентября для обоих сортов благоприятным ока зался второй срок посадки. При уборке 20 августа по сорту Лови ровец урожайность сформировалась 278,0-252,5 ц/га (посадка 22 и 26 мая), по сорту Фаленский соответственно 244,0-283,5 ц/га.

В 1985 году, в условия:! холодной затяжной весны, на эту дату урожайность составила 111,0-100,0 ц/га (сорт Повировец) и 81,3-77,3 ц/га (сорт Фаленский). В 1985 г. для сорта Повировец при ранней уборке положительным оказался срок посадки 22 к 26 мая, для сорта Фаленский - 22 мая. При уборке продукции 20 сентября оба ранних срока оказались эффективными для изучаемых сортов.

Исследованиями установлено, что при раннем сроке посадак увеличивается содержание крахмала в клубнях: по сорту Повировец на 0,5-1,1 %, по сорту Фаленский на 0,7-1,2 %.

Товарность клубней, при уборке продукции на летнее потреб-

Дипашка накос -мнил урожая

сортов Е г анискмости от

Сорта и сроки 1984 I1. ;

посадки : 10.08 {20.08 {30.08120. о-.з: I --Г в;

П о в я р о в е ц

22.05 1 Ы,3 278,0 331,0 337,5 ь

25.05 122,8 252 ^ Ь 314,7 388,7 Г и А.» ,

31.05 60,5 195,8 289,7 339,8 Г ''¿л и

05.06 (контроль) ?Б,8 207,8 270,0 330,2 1 £ 3

нср05 , 4 66,2 сб ,6 26,1; { я

Ф а л с н с к и л

22.05 157,3 244,0 362,? 353,3 У , 1

26.05 12-3, В 283,5 <>83,3 404,? Л) ,

31.05 72,8 195,5 587,7 348,с 1С' -

05.06 (контроль) 57,0 132,5 223,3 318,3 8, У

Н(%5 Я*; о 75,7 108,8 24,0 с; В

различных но ск^пюпелосги :адаи, и/га

г.

1ю.ов:30.08|20.09

иролнзз за 1984-1985 гг,

10.08Л.). ОБ; 3 0»03120.09

Ш0;

г-О

V; , О ", »7

178,0 312,0 90,4 154,5 1-М, <ч 1 V. 324,

213,0 300,0 71,1 178,3 ,8 344,8

144,0 261,0 38,1 :ж>,4 210, ,8 300,4

39,0 250,0 44,5 142,4 184, ,5 290,1

10,6 22,8

/74,0 210,0 97,7 103,6 '!." < > «V ^ О . 1 231,7

202,0 208,0 75,2 1Ш.4 29 3 30ь,4

131,0 184,0 42,7 131,1 2к> ¿1 266,3

130,0 180,0 32,5 5?, ■! Г7Ь -г; 247,2

1О57 17,5

ление, за счет раннего срока посадки (22-Й5 мал) повысилась ка 16,9-21,0 % (сорт Повировец), 14,9-22,7 % (сорт Фаленский), масса товарного клубка соответственно на 4,2-5,7 и 18,4-26,6 г.

В главе 5 даны технологические приемы возделывания картофеля. Приемы подготовки почвы имеют некоторые особенности в зависимости от конкретных почвенно-климатическях условий.

В условиях Камчатской области спелость почвы наступает в конце мая - первой декаде июня, а в отдельные годы в связи с поздней весной и обильными осадками весенняяобработка почвы, а следовательно и посадка картофеля сдвигается ка более поздние сроки - 10-15 июня. Для возможности подготовки почвы под картофель в более ранние сроки изучали в условиях Камчатской области нарезку гребней с осеки.

Анализ полученных результатов за годы исследований позволил выявить, что при осенней нарезке гребней температура почвы на глубине 10 см в предвсходовый период повышалась на 0,2-1,1 °С, на глубине 15 см на 0,5^1,3 °С по сравнению с весенним гребневанием. Почва при осеннем х^ребневании быстрее подсыхала и прогревалась, - это давало возможность в более ранние сроки начать посадку.

Эффективным приемом в технологии возделывания раннего картофеля является проращивание клубней. Однако применение этого приема затрудняется в связи с высокими затратами ручного труда, а при механизированной посадке обычными машинами значительно повреждаются ростки.

Изучая эффективность использования рассадопосадочной машины Р1Ш-4 для высадки пророненных клубней установлено, что всходы появились на 3 дня, бутонизация на 2 дня раньше, чем при посадке картофелесажалкой СН-4Б. Вегетация растений была ка 5-7

лчйй ародл!Ш5тельнее,--чем-нггконтроле.

Сценка изучаемых факторов лс гх влзякй« на продуктивность картофеля показала, что посадка лрэрс;;йк.:1км;: клубочки рассадо— ¡-осадочной машиной Р1й>-4 является важным приеме:,: пгк зегдели-гкяу'го^/злл на раняч::;> сроду пл*:. Пр;!Саг.;'а урокьл составила ц/та, 35,2 % к контролю. Рассадопосалпчная: окя-

'ла-ъп. еффогажхоьвй ,г:лл псса^ш пророке нл^ клуокей, чем картофелесажалка СК~4Ь, Прибавка ранней продукции составила ЗС,5 ц/га, масса товарного клубкя увеличилась на 7,6 г, товарность клубней была на 6,9 % выше. (табл. 2).

Посадка пророщенкыми клубнями увеличила содержание крахмала на 0,4-0,5 %. Нитратов на всех изучаемых вгяг5яги.у> оыло ь

'¡'¿пул, нанося су;т?с?в?-нн!$ у^ерб ург.уьоо. Кус^е того, большая част? полей с каргсфедс.; находится в зоне нерестов!.« рек, что запрещает применение гербициде г, „ С туль:-: охраж; окг^у.-кя'-кей среды 7. получения экологически частой рродукшш раннего картофеля изучали агротехнические приемы борьбы с сорняками в посевах картофеля.

Подбор р&бегах органов и ар»ш.'нгкш борон (профиль-а роторной) при довсходовых обработках полностью

о»;:с?г.ть ипсеиз картофеля от онколе? них сорняков. Гибель сорняков составила 99,5-99,9 % (табл. 3). Исходная засоренность в 1983 г. была 591, в 1984 г. ~ 611 шт/м*\ Первое довсходовое боронование согласно схемы опыта уничтожило 35,5-98,? % сорняков, при обработке гербицидом - 97,5 %.

Таблица

Влияние проращивания клубней 15 использования различных посадочных машин на накопление ранней продукции, и/га (сорт Камчатский, среднее за 1987-1989 гг.)

Варианты

5 ± к коктшчп 1ПРОцелт + {Средняя мае- ± к

Урожай товарных —!иШЕШЖ-са товарного —

1 11/га " ;клубней | клубня г

контролю

Посадка непророщенными клубня?,и - контроль 181,6 100,0 73,7 ,г| 46,7 100,0

Посадка . ягророщэнными клубнями картофелеса~ жалкой (СН-4Б)' ' 215,0 +33,4 118,4 74,2 +0,5 51,5 + 4,8 110,3

Посадка пророщенншлк клубнями рассадопосадочной машиной (РШМ) 245,5 +63,9' 135,2 81,1 +7,4 63, Г +16,4 135,1

Раскладка клубней с засыпкой через 7 дней 185,4 + 3,8 102,1 99 к I и -0,8 45,7 - 1,0 97,8

Раскладка клубней с засыпкой через 14 дней 164,9 -16,7 90,8 73,9 +0,2 46,5 - 0,2 92,6

НСР05 (1987) - 13,3 ц/га НСР05 (1988) - 48,5 и/га НСР05 (1989) - 29,2 ц/га

15 ___________ .. ___________

_______________— — ~..........Таблица 3

Яъ'лкаэ различных способов довсходового ухода на

засоренность посевов и урожай (среднее за Ï983-I984 гг.)

I Состав агрега-

iной засоренности' ! бочих органов ^работках

7

I

.'Уро-'!кай,

ц/га

1-ой

2-ой |3—ей

! 3

JL ? 5 ! 6_

)бработка гербицидами - контроль

I профильная борона

Трактор №3-82 OBT-I со станиной

)дно боронование с рых-МГЗ-82 + КОН-2,8 гением -ь два боронова- (стрельчатая

та в сочетании: с '■.■•г/чпланяем

i-Г; оорилсьчг.;;я в со-

О оыллггЬ'пем /ДНО vOpCïlÔB?ssHXfe С .•¿учиБаняем

¡за боронования в со-EeTfUUih с рыхлением + жу-шганпе'

лапа, профильная борона, окучники)

П роторная + ттрсфигьн&ч борона

;дяс боронование ^ ;за боронования профильной бороной в ючетании о окучи-¡аннем

Isa Зорокох-гшйя + >;;но боронование профильной бороной в со-Еоганйи с окучяваяием

)дно боронование ро~ ■орной + боронование [рсфкльной бороной в ючетании с рыхлени-!М + боронование профильной бороной в со-[етании с окучиванием

MI3-S2, КОК-2,8 (роторная борона, профильная бсрона, окучники)

МГЗ-82, КОН-2,8 (роторная, профильная борона, стрельчатые лапы, окучники)

- 97,8 227,0

98,2 98,2 99,8 238,0

38,4 98,8 99,8 234,0 98,7 97,7 99,5 218,0

96,5 98,4 99,8 233,0

97,8 97,3 99,5 224,0

57,4 98,4 99,6 223,0

Продолжение табл. 3

Одно боронование ро- МГЗ-82, КОН-2,8 торной + одно бороно- (роторная, про-вание профильной бо- фвльная борона, роной в сочетании с стрельчатые ла-рыхлением + окучива- пы, окучники)

ние

97,3 98,5 99,6 208,

Три довсходовых боронования профильной бороной в сочетании с окучиванием

МГЗ-82, КОН-2,8 (профильная борона, окучники)

98,6 99,2 99,9 221,

НСР05 (1983 г.) - 46,3 ц/га НСР05 (1984 г.) - 24,1 ц/га

Установлено, что одной обработки недостаточно, так как и севы зарастают за счет вновь взошедших сорняков. Необходимо через 5-10 дней провести повторное боронование. Своевременно проведение двух довсходовых обработок позволяет полностью оч. стить посевы картофеля от сорняков. При необходимости провод: третью обработку по единичным всходам.

Исследованиями установлено, что применение довсходовых о> работок на посевах картофеля разрушает гребень до3,9-4,8 см при глубине посадки 8-10 см, при посадке 5-8 см - до 3,2-3,9 Процент выбороненных клубней по вариантам был невелик и колебался при посадке на глубину 5-8 см от 1,2 до 2,5 %, при посадке на 8-10 см - 0,6-1,1 %.

Применение изучаемых агротехнических приемов борьбы с од] летними сорняками не оказало отрицательного влияния на накопление урожая. Урожайность была в пределах ошибки опыта.

I? _ .....--------------------------------------"

- -'ГлгзпГбГ Совершенствование технологии возделывания

раннего картофеля. Даль: результат исследований по влиянию повышенных доз росфора, проращивания семян и мульчирования посевов пслиэтиле-•С1яч1 плевой ка урскай и качество картофеля..

Применение проразяшания клубней, мульчирования посадок по-жзггл&одой пленкой способствовало сокращению периода от посадки до всходов и более активному прохождению фаз роста и развития.. За счет мульчирования посевов вегетация растений увеличивалась на 6-9, проращивания - на 2-3 дня, что очень важно зри возделывании раннего картофеля на раннюю продукцию в усло-зиях короткой вегетации.

На ^тпх кс: вариантах отмечалось наилучшее развитие ботвы. >,• '-'орту Нл':ч^л'слпй масса ботвы достигла 281-290, по сорту Фа~ •«?ь-:кий 305-322 г/куст. Повышенный фен фосфорного питания уве-■¡кчхвал г.лсо^ остгы соответственно на 35-62, 66-121 г/куст в ь&ьясжосъй от вариантов ошта.

Показатель урожайности - главный критерий для оценки действия изучаемых приедав (табл. 4). По данным динамики накошге-урожая, максимальный урожай получен на сорте Камчатский -320,1 ц/га при мульчировании посадок с пророщеиными клубнями ш фонеСкк^рРддд кг д.в. на I га. Необходимо отметить, что ■ля 5->зделкя&а5тя на раннюю продукцию более эффективен сорт {амчатский. Он ' ' к 5 августа формирует до 183,6-206,1 ц/га дрожал, сорт Фнлонский только 151,0-165,6 ц/га. К уборке ран-1его урожая (15 августа) сорт Камчатский формирует 301,8-320,1 д/га, что ка 63,4-72,3 ц/га выше, чем на сорте Фаленский.

Анализ данных урожая по признаку единственного различия лещу вариантами показал, что преимущественное положение в во-

Таблица 4

Динамика накопления урожая картофеля ц/га (среднее за

в зависимости от изучаемых агроприемов, 1986-1988 гг.)

т

25-28.07

05-08.08

15-20.08

Варианты и сорта }- * I { 2 I 3 S I t 1 2 ! 3 I i 2 » I 3

Камчатский

Посадка непророщенными клубнями - контроль 20,1 23,6 25,2 100,3 97,6 115,9 196,6 211,9 225,7 5

Посадка непророщенными клубнями + мульчирование 66,0 67,9 77,5 167,5 165,0 183,6 254,3 267,7 301,8

Посадка пророщенныш клубнями + мульчирование 87,5 83,5 109,4 203,9 196,4 206,1 280,5 316,0 320,1

Посадка пророщенными клубнями. 30,3 35,7 ' 30,9 118,6 130,4 136,2 221,8 236,9 241,4

Фаленский

Посадка непророщенными клубнями - контроль 8,6 11,7 14,1 58,0 60,5 68,9 135,2 - 149,1 159,1

Посадка непророщенными. клубнями + мульчирование 42,4 50,2 51,1 120,3 134,2 151,0 201.9 208,5 238,4

Посадка пророщенными клубнями + мульчирование 59,9 61,9 63,9 133,1 151,9 165,6 211,0 226,9 247,8

Посадка пророщенными клубнями 14,6 15,6 22,1 72,9 92,7 112,0 152,9 163,0 180,9

I - (ПРК)т^ т 2 - Ч _ /"кТП^Рл.

__________________19-----------------------------------------

просе повышения продуктивности занимает мульчирование посевов.

При гик прирост клубней составил 57,7-83,9 ц/га, или 29,3-42,? % (сорт Камчатский); 66,7; 75,"8 ц/га или 49,3; 5£',1 % (сорт Фаленский).

Второе место по эффективности занимает удобрение. Прибавка составила соответственно по сортам 13,6-47,6 ц/га или 8,3-18,7 и 14,9-33,8 ц/га или 11,0-18,3 %.

Совокупное действие всех положительных факторов обеспечило прибавку раннего урожая 76,1-94,4 ц/га или 33,7-41,8 % (сорт Камчатский) и 79,3-88,7 ц/га или 49,8-55,7 % (сорт Фаленский) (табл. 5).

Таким образом, для получения максимального урожая ранней продукции ь условиях короткой вегетации и экстремальных условий, необходимо совместное применение повышенных доз фосфорного удобрения и мульчирование посевов полиэтиленовой пленкой с лророакшншки и непророщешшми клубнями. Оптимальным комплексом агротехнических приемов возделывания картофеля можно добиться не только повышения урожайности, но и улучшения качества. Установлено, что мульчирование посевов с пророщенными и с напророченными клубнями повысило их товарность на 9,8-16,6 % (сорт Камчатский), 13,8-21,3 % (сорт Фаленский) (табл. 6).

Содержание крахмала увеличилось соответственно по сортам на 1,4-2,0 и 2,7-2,8 %, витамина С на 2,4-3,3 и 1,8-4,1 ж,% по сравнению с контролем. Количество нитратов по всем варианта:/ не превышало 176,2 мг/кг, что в 1,4 раза меньше предельно допустимой концентрации (1ЩК равно 240 мг/кг).

Таким образом, на основании вышеизложенных исследований разработана технология возделывания раннего картофеля, на' Камчатке . . '•'. ' - •

Таблица 5

Суммарная эффективность воздействия режима питания, проращивания клубней и мульчирование посевов на урожай раннего картофеля (среднее за 1986...1988 гг.)

Варианты и сорта

nI20PI20KI20 ! NI20PI 80^120 j HI20P240KI20 -i-т-b

урожай * ^ГТ i« Чт^Т 4 rvraRTpT

Камчатский

Посадка непророщенными клуб- 196,6 - 100,0 211,9 - 100,0 225,7 - 100,0 нями - контроль

Посадка непророщенными клубнями + мульчирование 254,3 +57,7 129,3 267,7 +55,8 126,3 301,8 +76,1 133,7 g

Посадка пророченными клубнями + мульчирование 280,5 +83,9 142,7 316,0 +104,1 149,1 320,1 +94,4 141,8

Посадка пророщенными клубнями 221,8 +25,2 112,8 236,9 +25,0 111,8 241,4 +15,7 106,9 Фаленский

нями ~ контроль 135,2 - 100,0 149,1 - 100,0 159,1 - 100,0

Посадка непророщенными клубнями + мульчирование 201,9 +66,7 149,3 208,5 +59,4 139,8 238,4 +79,3 149.8

Посадка пророщенными клубнями + мульчирование 211,0 +75,8 156,1 226,9 +77,8 152,2 247,8 +88,7 155,7

Посадка пророченными клубнями 152,9 +17,7 113,1 163,0 +13,9 109,3 180,9 +21,8 113,7

Таблица С

Качество ранней иродукции в зависимости от изучаемых агролраемов

Урокай товарной продукции

Варианты и сорта ! 1986 ТОР ^ п ] 1988 г. • } (.среднее за ХУКзтХУВ

• / ж * г -¡кргосма ¡ла, % I ;ьитаь 1на л}нитратов, (МГ/КГ

^ ! ц/га | | с/ ц/га ! с ! /а ! 1 и/га 1 %

Камчатский

Посадка непророщениыми клубнями - контроль 121,8 58,0 149,8 71,1 111,5 65,8 9,4 8,8 176,2

Посадка непророщешаши клубнями + мульчирование 199,4 77,0 240, о 81,6 130,0 62,0 10,8 11,2 100,2

Посадка пророщенныма клубня-га! + мульчирование 249,8 83,0 284,3 89,7 151,6 67,8 11,4 12,1 88,5

Посадка пророщенными клубнями 160,3 70,0 184,9 75,4 128,3 67,0 ГОД 9,3 91,2

Фаленский

Посадка непророщенвыми клуб-няш - контроль 122,0 74,0 82,1 70,5 106,5 85,7 9,1 12,2 125,9

Посадка непророщенными клубнями + мульчирование 19?, 5 89,0 184,7 91,9 165,0 90,3 11,8 14,0 78,8

Посадка пророщеннкми клубнями + мульчирование 194,9 89,0 206,5 93,0 178,3 97,6 11,9 16,3 112,0

Посадка пророщеннкми клубнями 115,7 71,0 113,0 Я9 с; 106,6 67,2 9,9 11,2 124,8

цо

'¡Ы

Экономическая оценка изучаемых агроприемов

Производственную проверку и внедрение технологии возде; вания картофеля на раннюю продукцию проводили т> ОПХ " Сосни* кэе" и совхозе " Камчатский". Результаты производственной щ верки и внедрения подтверждают выводы экспериментальных иссл дований, на их основания была проведена экономическая эффективность рекомендуемой технологии возделывания раннего карто феля на Камчатке. Стоимость продукции расчитывали с учетом з нальных закупочных цен ( 1990 г.). Расчетами установлено, чт применяя наиболее эффективные агроприемы возделывания, себестоимость I ц продукции снизилась с 26,9 до 19,9 руб. Условн чистый доход увеличился в 2,7-2,9 раз и на 64,4-69,1% возрос ла рентабельность производства картофеля.

ВЫВОДЫ

I. На охристых вулканических почвах Камчатки лучшим ср посадки картофеля на зимнее потребление сортов Повировец и ленский является 26 мая, на летнюю продукцию - 22 мая. У рожа ность его увеличивается соответственно на 18,7; 22,9 и 36,6; 66,9% по сравнению с посадкой 5 июня.

2. Осенняя нарезка гребней обеспечивает лучшее прогрева; почвы в предвсходовый период, ранее ее просыхание и позволяв' начать посадку в оптимальные сроки.

3. Проращивание клубней в течение трех недель и посадка их рассадопосадочной машиной ( РПШ-4) без нарушения ростков способствует получению раннего урожая ( на 15 августа) 245,5 ц/га, что на 30,5 ц больше, чем посадка пророченными клубням! картофелесажалкой СН-4Б.

4. Для получения экологически чистой продукции борьбу с однолетними сорняками в посевах картофеля необходимо прово-

23 ________________________________________

-лить- агротехническими приемами: два до«сходорых боронования профильной бороной с одновременным окучиванием или рыхлением на 10-14 день после посадки, с интервалом между обработками ¿-•10 дней, что позволяет уничтожить 97,3-95,2% сорняков.

5. Максимальный урожай картофеля раннеспелого сорта Камчатский обеспечивает комплексное применение агроприеыов: проращи-ранпа семян, мульчирование посевов полиэтиленовой пленкой и по рышенная доза фосфора (Pg4Q) на фоне ^KC^q) кг.д.в. на. I га. К 15 августа еыход клубней на этом варианте формируется в размере 320,1 ц/га. Прибавка урожая к контролю составляет 94,4 ц/га. Эффект от мульчи^ро-вания -32,6%, повышенного фона фосфора-14,2$, проращивания клубней - 6,9$.

5, Двухнедельное мульчирование посадок картофеля полиэтиленовой пленкой с пророченными и с непророщекныуи клубнями унели-чиурожайность ранней продукции по сорту Камчатский на 25,329,5« по сорту Заленский на 37,9-49,3/г.

7. 1Ьвысег.;:е .;:>гк фосфррного удобрения от 120 по 240 кг д. в. на I га дает прибавку раннего урожая картофеля 8,8-18,7% ( сорт Камчатский) и 17,4-18,3^ ( сорт Заленский), товарность клубней соответственно увеличивается на 2,7 - 11,0 и 2,3-9,3%

8. Качество клубней при двухнедельном мульчировании посадок картофеля и проращивании семян улучшается. По сорту 4ален-ский содержание крахмала в клубнях увеличивается на 0,6-2,9$, по сорту Камчатский - 0,7 - 2,0/5, ритами.ча С на 1,0- 4,1 и 0,53,3 сухого вещества на 0,4-2,4 и 1,5 - 2,0% соответственно.

9. Разработанная технология получения раннего картофеля, включающая раннеспелый сорт Камчатский, посадку пророненными и не-пророценныки клубнями и их мульчирование полиэтиленой плен-

кой, повышенный фон фосфорного питания (3?24(Р снижала себестс имость I ц продукции на 5,2-6,0 руб., условно чистый доход уз личивался в 2,7-2,9 раз и на 64,4-69,1 % возросла рентабельно сть производства картофеля.

ршомевдации производству

Для получения высоких и устойчивых урожаев раннего картоф ля в условиях рискованного земледелия Камчатской области реко мендуем технологию возделывания раннего картофеля, состоящую из комплекса агроприемов, ускоряющих созревание и выход товар ной продукции высокого качество в более ранние сроки:

- оптимальный срок посадки - последняя пятидневка мая;

- для получения экологически чистой продукции борьбу с со няками проводить только агротехническими приемами;

- для возделывания на раннюю продукцию рекомендуем раннеспелый сорт Камчатский;

- нарезку гребней - осенью;

- внесение в гребни повышенной дозы фосфорного удобрения (Р240| на фоне азота и калия по 120 кг д.в. на I га;

- проращивание клубней в течение трех недель при темпера^ ре 18-20 °С в полиэтиленовых мешках с обязательной посадкой и: рассадопосадочной машиной (РПШ-4);

- или посадка непрорсщеннши клубнями картофелесажалкой СА-4Б с обязательным мульчированием посевов полиэтиленовой пленкой в течение двух недель после посадки.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Кваша В.И., Гайнатулина В.В. Агротехнические методы борьбы с сорняками при гребневой технологии возделывания картофеля. Информационный листок П-Камчатского ЦИТИ, 1985.

2. Гайнатулина В.В. Ранние сроки посадки картофеля в уело-

виях северного земледелия. Информационный листок П-Камчатско-

го ЖИ, 1986.

3. Кваша В.И., Гайнатулина В.В. Совершенствование системы донеходового ухода за картофелем гребневых посадок // Сб.науч. тр./ Интенсификация производства картофеля на Дальнем Востоке. - Новосибирск, 1988. С. 9-11.

4. Гайнатулина В.В. Посадка. Уход за посадками. - Интенсивная технология производства картофеля на Камчатке. Рекомендации. - Новосибирск, 1989. - С. 84-88.

5. Гайнатулина В.В. Подготовка семян к посадке. Посадка картофеля в заранее сформированные я удобренные гребни. Уход // Система интенсивного земледелия в Камчатской области, - Новосибирск, 1983. - С. 84-88.

6. Гайнатулина В.В. Совершенствование интенсивной технологии выращивания картофеля з условиях Камчатской области // Научно-технический бюллетень НИИСХ Крайнего Севера. - 1990. -

И 1—2. — С. 33—35.

7. Гайнатулина В.В. Агротехника выращивания раннего картофеля // Справочник Садовода-огородника. - Петропавловск-Камчатский: Дальневосточное книжное изд-во, Камчатское отделение, 1594. - С. 145-147..

3. Гайнатулина В.В. Разработать технологию возделывания картофеля на раннюю продукцию // Тезисы докладов I региональной науч.-практ. конф. - Петропавловск-Камчатский: Дальневосточное книжное изд-во, Камчатское отделение, 1994. - С. 46-47.

9. Гайнатулина В.В. Влияние комплексного применения агро-приемов на урожай и качество раннего картофеля. - Хабаровск, 1995, в печати.