Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Сравнительная эффективность разведения разных пород молочного скота в товарных стадах Северо-Запада России

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Окатьев, Евгений Владимирович

Обшая характеристика работы

1. Обзор литературы

1.1. Айрширская порода

1.2. Черно-пестрая порода

1.3. Бурая латвийская порода

1.4. Влияние ряда средовых факторов на 25 продуктивность молочного скота

2. Материал, методы и условия проведения 37 исследований

2.1. Материал и методы исследований

2.2. Условия проведения работы

3. Результаты собственных исследований

3.1. Рост и развитие телок разных пород

3.2. Откормочные качества бычков

3.3. Мясные качества бычков разных генотипов

3.4. Воспроизводительные качества и 59 заболеваемость коров испытуемых пород

3.5. Оценка коров разных пород по пригодности к 64 машинному доению

3.6. Молочная продуктивность коров оцениваемых пород

3.7. Затраты корма на производство молочной 77 продукции животными разных пород

Обсуждения

Выводы

Предложения производству

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сравнительная эффективность разведения разных пород молочного скота в товарных стадах Северо-Запада России"

Актуальность темы. Аграрный сектор является одной из важнейших составляющих общей экономической системы любого государства. Важнейшую роль при этом играет молочное скотоводство.

Особенностью современного молочного скотоводства в нашей стране является перевод отрасли на рыночную экономику. В этих условиях возникла необходимость комплексной оценки эффективности разведения той или иной породы в конкретных природно-хозяйственных условиях. По изучению эффективности использования айрширской породы проведен ряд исследований, однако подавляющая их часть проводилась на высоком уровне кормления. Однако основными производителями молочной продукции в СевероЗападной зоне РФ являются товарные стада при расходе кормов на одну корову в год на уровне 3000-3500 корм.ед или даже ниже. В связи с этим возникла необходимость провести оценку основных пород разводимых в зоне именно в таких условиях ибо реализация генофонда породы в большей степени зависит от средовых факторов. В связи с чем выбранная тема является по нашему мнению актуальной.

Цели и задачи исследований. Основной целью работы было изучить в сравнительном аспекте эффективность разведения айрширской, чернопестрой и бурой латвийской пород молочного скота в условиях типичных для зоны товарных стад. Для решения основной цели работы необходимо было решить следующие вопросы:

1. Изучить рост и развитие, откормочные качества и мясную продуктивность молодняка названных выше пород.

2. Воспроизводительные качества животных;

3. Молочную продуктивность и качество молока.

4. Технологические свойства вымени животных разных пород.

5. Затраты корма на производство молока и молочного жира.

Научная новизна работы заключается в том, что в ней показана в сравнительном плане эффективность разведения по комплексу основных хозяйственно-полезных признаков трех пород, две из которых (черно-пестрая и айрширская) имеют широкое распространение в Северо-Западной зоне РФ. Установлены особенности возрастной динамики роста и развития молодняка, характера лактационной кривой, устойчивости к различным заболеваниям коров разных пород.

Практическая значимость исследований состоит в том, что полученные результаты позволяют повысить эффективность молочного скотоводства в хозяйствах 3 зоны за счет увеличения численности черно-пестрой и айрширской пород.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на аспирантской сессии Всероссийского научно-исследовательского института генетики и разведения сельскохозяйственных животных в 19971998г. г., а также на конференции профессорско-преподавательского состава Великолукской сельскохозяйственной академии в 1997 г. По материалам диссертации опубликованы 3 научных статьи.

1. Обзор литературы 1.1. Айрширская порода.

Айрширская порода одна из лучших специализированных пород (молочных) мира. Человек и природа создали эту породу в таких формах, которые позволяют ей гармонично вписываться в различные природно-экономические условия. Красивый экстерьер при средней живой массе, высокая молочная продуктивность, симметричное вместительное вымя. Способность лучше других пород использовать пастбище обеспечили ее широкое распространение. Айрширская порода считается одной из экономичных пород.

Порода выведена более 200 лет тому назад в юго-западной Шотландии в графстве «Айршир», методом скрещивания местного скота с голландской, герефордской, тисватерской, фламандской породами. В формировании породы участвовали такие основные породы Англии и Западной Европы: гернзейская, джерсейская и альдернейская (Н.Г. Дмитриев, 1970 г.,О.И.Ивашеквич, 1924; Придорогин М.И., 1913; Fowler, 1932.)

Придорогин М.И. (1913) считал, что тисватерский скот является родоначальником айрширской и шортгорской пород и заключает в себе кровь красного скота вывезенного в Англию из Шотландии ещё в V веке. Многократное скрещивание с различными породами расширяло наследственную основу айрширского скота, а также и его адаптивные качества.

По данным С.Г. Азарова (193 9г.) начало формирования породы следует отнести к 1750-1780 г. г. И только в 1826г. сельскохозяйственное общество Шотландии признало айрширский скот самостоятельной породой (Н.Г. Дмитриев, 1970).

По масти айрширская порода относится к красно-пестрому европейскому скоту. В Европе красно-пестрые породы составляют 5% от всего поголовья крупного рогатого скота. В эту группу входит 7 пород: айрширская, красно-белая шведская, красная комолая эстландская, красно-белая норвежская, деле, красная треннелагская и мольсельвская.

Изучение литературных источников показало, что айрширская порода имеет генеалогическую связь (рис.№1), кроме пород, которые использовались при её выведении тиссватерская, фломандская, голландская, джерсейская и гернзейская) и в создании которых она участвовала (шведская красно-белая, норвежская красно-белая, красная треннелагская и мольсельвская, красный комолый эстонский скот, деле) ещё со следующими породами: красной датской (через ангельнскую) и шортгорнской (через тиссватерскую) из наших отечественных пород аирширский скот имеет некоторую общность происхождения благодаря ангельнской породе с бурой латвийской, красной эстонской, красной литовской породами, с суксунским красным скотом (Ю.В. Бойков, 1986).

Рисунок 1.

Схема генеалогических связей красных и красно-пестрых пород Европы.

Красный комолый эстландский

Красный Треннелагский и моль сель вский скот. Норвежская Красно-белая. к к а к

В России основными зонами по распространению айрширского скота являются: Ленинградская область, Карелия, Красноярский край, Татарстан,

Новгородская, Вологодская, Владимирская и

Московская области. Так же айрширский скот разводят в Магаданской, Тульской, Тамбовской,

Саратовской, Ростовской, Нижегородской,

Курской, Воронежской областях, Ставропольском крае, в республике Коми. В небольших количествах поголовье имеется в Липецкой, Пензенской, Орловской, Ярославской,

Астраханской, Мурманской, Псковской областях, Адыгее, Алтайском крае, Башкирии, Кабардино-Балкарии, Якутии.

Айрширский скот в России известен с давних времен. Его разводили в помещичьих хозяйствах Прибалтики, Псковской, Новгородской,

Вологодской и Гродненской губерний. Средний удой от коровы по тем временам составлял 14503000 кг молока в год. Завозились айрширы в основном из Англии и Финляндии.

В Россию первая партия айрширов была закуплена в 1933 г. в Финляндии. В период с 1933 по 1938 годы завезено 36 айрширских быков и 8 92 коровы, нетели и телки, которые были размещены в хозяйствах Ленинградской,

Новгородской и Московской областей. (Н.Г. Дмитриев,1982). К 1941 году насчитывалось свыше 12 тысяч животных этой породы.

С 1958 года был возобновлен завоз айрширского скота из Финляндии. За 32 года в общей сложности было завезено 29,6 тысяч голов быков, телок и нетелей.

Со временем в бывшем Советском Союзе айрширская порода получала все большее распространение. Если до 70-х годов ее разводили в 3-х областях Северо-западного региона РСФСР, то в настоящее время ареал распространения породы насчитывает 33 области и республики нашей страны.

Наибольшее по численности поголовье, сосредоточено в Ленинградской и Вологодской областях, Краснодарском крае, республике Карелия (A.C. Спящий, 1985).

Удой за последнюю законченную лактацию (1998г) по всем породам, разводимым в России, составил 2784 кг молока жирностью 3,68%, в тоже время по айрширской породе удой составил

- 3054 кг с 4,06% жирности и 124 кг молочного жира .

Продуктивность айрширских коров в племзаводах составила 4373 кг молока с жирностью 4,09%, в племрепродукторах - 3513 кг

- 4,04% соответственно.

По данным бонитировки молочного скота России за 1 998 год количество пробонитированных айрширских коров составило 98,5 тысяч голов, (из них чистопородных и IV поколения 56,5%), к классу элита и элита-рекорд относится 34, 6! о.

Таблица 1.

Динамика численности основных пород молочного скота в России (по данным бонитировок).

Порода. 1980 1985 1990 1998

Тыс . г ол о. о Тыс . г ол о о Тыс . гол о. о Тыс . Гол о "о

Черно-пестрая . 7 5 0 ,4 2 4,1 10009,3 2 8,0 9249,9 4 1,5 2 858,1 5 1,0

Гол ии н екая 71,7 0 , 3 93,5 0 , 3 132,6 0 , 6 32,3 0 , 6

Айрширс кая 320 ,4 1, 1 439,3 1,2 504 ,5 2, 3 154,9 2 , 8

С иммен тал ьс к ая 8 5 7 9,4 3 0,7 10517, 7 2 9,5 5 5 0 5 , 0 24,7 102 1,4 18,2

Сыче вс кая 508 ,2 1,8 627 ,1 1,8 32 9,2 1, 5 51,9 0,9

Красная степная 40 60,0 14,5 5066,3 14,2 20 99, 2 9, 4 417,1 1 , 4

Холмогорская 1816,1 6 , 5 2190,0 6,1 14 97 , 3 6,7 48 6 ,6 8,7

Бес туже вс ка я 15 4 1,7 5 , 5 1573 , 9 4,4 68 9,4 3,1 18 7,0 3 , 3

Швицка я 13 8 8,8 5 , 0 1780,7 5 , 0 8 90 ,2 4,0 18 9,3 3, 4

Костромекая 37 6,9 1,4 455 ,2 1,3 196,1 0, 9 43,6 0 , 8

Яросла вс кая 578 ,1 2,1 801,9 2 , 2 4 62 ,1 2,1 12 4,1 2,2

По сравнению с 1990 годом бонитируемое поголовье айрширского скота сократилось с 504,5 тысяч до 154,9 тысяч. Следует заметить, что удельный вес айрширской породы в России за этот же период увеличился с 2,3% до 2,8%, что говорит о более низких темпах сокращения поголовья по сравнению с другими породами разводимыми в нашей стране.

Среди 11 основных бонитируемых пород -крупного рогатого скота России животные айрширской породы заняли 2-е место по абсолютной величине удоя после голштинской черно-пестрой (таблица 2).

Таблица 2.

Продуктивность коров основных пород в 1998г.

Порода Все категории хозяйств Племзаводы

Удой, кг о. о жира Живая масса Удой, кг О. о жира Живая масса

Все породы 2784 3, 68 468 4373 3, 83 510

В том числе: Черно-пестрая 3012 3, 67 470 4946 3,78 523

Голштинская ч.п. 3868 3, 68 500 5632 3, 88 579

Айрширская 3054 4,06 450 4429 4, 09 480

Симментальская 2340 3, 67 481 3538 3,80 545

Сычевская 2104 3, 65 471 2962 3,79 536

Красная степная 2594 3,70 449 3691 3, 83 478

Холмогорская 2963 3,59 464 4011 3,71 499

Бестужевская 2338 3, 67 449 3213 3, 82 528

Швицкая 2326 3, 60 458 3540 3,77 516

Костромская 2881 3, 82 489 3806 3, 94 529

Ярославская 2577 3, 93 431 3959 4,22 502

Лучшие удои получены в следующих хозяйствах: ТОО «Пахма» (430 голов - 5608 кг - 4,50%) ГПЗ «Новоладожский» (1070 гол - 5781 кг - 4,24%), ГПЗ «Смена» (612 гол -5954 кг - 4,15%).

О потенциальных возможностях животных айрширской породы в условиях нашей страны можно судить по продуктивным качествам лучших животных. От коровы Донки 9 67 из конного завода №1 Московской области за 305 дней 5-й лактации надоено 11365 кг молока с содержанием жира 4,08%; от коровы Даль 75, принадлежащей ГППЗ «Смена» за 5 лактацию получено 10500 кг молока жирностью 4,23% или 444 кг молочного жира. (E.H. Васильева, 1999 г.). За рубежом в настоящее время айрширский скот разводится более, чем в 20 странах мира, но наибольшие его популяции имеются в

Великобритании, США, Канаде, Финляндии.

Большой популярностью айрширский скот пользуется в Новой Зеландии, Австралии, Кении (Н.Г. Дмитриев, 1970 г.).

Таблица 3.

Продуктивность айрширского скота в разных странах мира.

Страна. Число коров. Удой, кг. Жир, %. Жир, кг. Белок, о. о . Белок, кг.

Швеция. 200908 7507 4,44 333 3, 50 263

Финляндия 212225 6986 4,48 313 3,29 230

Норвегия 297000 6365 4, 08 281 3,20 204

США 13083 6504 3, 93 256 3, 38 220

Канада 12651 6428 4, 00 257 3, 34 215

Австралия 28000 3500 4, 36 153 3, 56 125

Россия 144600 2965 3, 94 117 — —

Быстрому распр айрширской породы экономичность: На 1 затрачивают 0,7-0,9 молочного жира Дмитриев, Ю.В. Бойков, остранению животных способствовала её кг. 4% молока коровы корм.ед., на 1 кг. 17-19 корм.ед. (Н.Г. 1 97 8г.) .

В среднем на 100 кг. живой массы айрширские коровы дают до 1100 кг. молока жирностью 4,50% или около 50 кг. молочного жира (Н.Г.

Дмитриев, 1970 г. ) . Продуктивность айрширского скота в ряде стран представлена в таблице 3.

Австрия и Россия данные за 1995 год.

Red Breed National Production Averages 1994, SRB, 1996.)

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Окатьев, Евгений Владимирович

Выводы.

Полученные в проведенных исследованиях результаты могут быть сформулированы в виде следующих основных выводов:

1. Установлено, что на разных стадиях онтогенеза (до б-ти месячного возраста) незначительное преимущество по живой массе и скорости роста имели телки айрширской породы, а с б до 18 месяцев, и особенно с годовалого до полуторалетнего возраста большей энергией роста отличались телки черно-пестрой породы. За последний указанный возрастной период они превосходили по величине среднесуточного прироста живой массы айрширских сверстниц на 4 б г и бурых латвийских на 44 г.

2. В опыте по откорму наибольшую живую массу от рождения и до 18-ти месяцев имели бычки черно-пестрой породы. В полуторалетнем возрасте их живая масса составила 413,8 кг, в то время как айршиских 364,3 кг, и бурых латвийских 356,7 кг. Проведенный контрольный забой бычков в 18 мес. с обвалкой 3-х полутуш показал, что больший выход мякоти получен от черно-пестрых бычков, но наибольшее количество мяса высшего сорта содержалось в полутушах сверстников айрширской породы- 23,5% против 20,0% у черно-пестрых и 19,8% у бурых латвийских.

3. Сервис-период после 1-го отела у коров всех трех пород был удлиненным и составил по группе айрширских первотелок 99 дней, черно-пестрых-112 дней, бурых латвийских 107 дней. Коэффициент воспроизводительной способности у первых равен 0,97, у вторых 0,93 и у третьих 0,95.

4. Установлена разная устойчивость коров изучаемых пород к различным заболеваниям. Гинекологическим заболеваниям, болезням конечностей и молочной железы в большей степени подвержены животные бурой латвийской породы, в меньшей черно-пестрые и айрширские.

5. Наиболее высокий удой, равный 3220 кг имели коровы черно-пестрой породы. По этому показателю они превосходили айрширских на 24 9 кг и бурых латвийских на 94 кг. Однако за счет повышенной жирности молока коровы айрширской породы имели преимущество по производству молочного жира над сверстницами черно-пестрой породы которое составило 2,1 кг.

6. Установлены различия между первотелками трех пород по характеру лактационной кривой. Более равномерной лактационной кривой отличаются коровы черно-пестрой породы. Коэффициент постоянства лактации у них равен 77,5%, у айрширских 7 5,4% и у бурых латвийских 7 4,6%.

7. В специальном научно-хозяйственном опыте установлено, что коровы-первотелки черно-пестрой

87 породы затрачивают на 1 кг молока натуральной жирности 1,17 корм.ед., айрширские 1,20 корм.ед., бурые латвийские 1,25 корм.ед., на 1 кг молочного жира 34,3, 29,0 и 34,2 корм.ед. соответственно.

88

Предложения производству.

В хозяйствах Северо-Западной зоны РФ всех форм собственности, в том числе фермерских и крестьянских в которых основной доход получают от реализации молока или его переработки в молочные продукты целесообразно разводить айрширскую породу или одновременно айрширскую и черно-пеструю. В случаях когда наряду с производством молока хозяйство занимается и откормом бычков, предпочтение следует отдавать разведению животных черно-пестрой породы.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Окатьев, Евгений Владимирович, Санкт-Петербург-Пушкин

1. Абшке Э.А., Бегучев А.П., Клайбер Г. и др. Промышленное производство молока.-М.: Колос, 1981.-с.303.

2. Админ В.И. Современное машинное доение коров // Животноводство. 1984. - №4. - с. 3-5.

3. Азарова С. Г. Крупный рогатый скот. Сельхозгиз, 1939, с.164-166.

4. Алиев A.A. Синдром снижения жирномолочности. // Зоотехния,198 9.-№12.-с.33-34.

5. Арзуманян Е.А. Основные вопросы разведения крупного рогатого скота по линиям. // Докл. ТСХА, Вып.90,1969.

6. Барышников И.А., Хренов И.И. Обмен веществ и продуктивность сельскохозяйственных животных // М., 1965. с. 3-11.

7. Бегучев А.П., Клабуков П.Г., Легошин Г. Г. Генетические основы селекции молочного скота / / Генетические основы селекции животных. М. , 1969. -с. 308-339.

8. Бич А.И. Крупномасштабная селекция черно-пестрого скота.// Животноводство.-19981.-№11.-с.45-47.

9. Богдан A.A. Интенсификация скотоводства и производство молока на промышленной основе в Латвийской СССР.- В кн.: Проблемы комплектованиякрупных ферм животными и их ветеринарно-санитарная охрана. Тарту, 1975.

10. Богданов А.Е. Общее животноводство. М. : Гостехиздат, 1926. - 4.2. - с.6.

11. Бойков Ю.В., Совершенствование системы разведения айрширского скота. // Автореф.дисс.докт.с.-х.н.-Л.-Пушкин 198 6-4 6с.

12. Бойков Ю.В., Чукмерева Н.Ю Наследственный потенциал айрширских стад и линий в молочной продуктивности.//Бюл.ВНИИРГЖ Ленинград, 1983, Вып.69-с.13.

13. Болгов А.Е. Превосходство айршир-холмогорских помесей.// Животноводство, №8-1978.-с.39.

14. Борисовец К.Ф., Гринь М.М., Рышкина З.П. и др. Результаты работы первых комплексов и дальнейшее совершенствование переспективной технологии производства молока.- Сб. Трудов Белор.НИИЖ-ва, 1976,т.17,с.47-58.

15. Вронский В.И. Подготовка животных для специализированных молочных комплексов.-Зоотехнические требования к молочным промышленным фермам и комплексам. Науч.тр. ВАСХНИЛ, М. : Колос, 1975.

16. Буйная П.Н. Мокеев А.Е. Методика селекционно-племенной работы при формировании поголовья для молочных промышленных комплексов. «Зоотехнические требования к молочным промышленным комплексам и фермам.» Науч.тр. ВАСХНИЛ, М.: Колос, 1975.

17. Вакулик С.Ф. Дикая Н.В Индустриализация производства молока. М.: Колос, 1975.

18. Волгин В.И., Курылева Н.И., Березкина JI.M. Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве / / Методы повышения генетического потенциала в молочном скотоводстве. Л., 1987. - с.80-88.

19. Всяких A.C. Матиевский Г. Выращивание первотелых для молочных коплексов. // Молочное и мясное скотоводство. 1984 - № 3 - с. 5-7.

20. Всяких A.C. Научно-производственная система выращивания высокопродуктивных коров.// Молочное и мясное скотоводство.-1991.-№5.-с.6-8.

21. Всяких A.C. с соавт. Оценка продуктивных коров черно-пестрой и айрширской пород.// Животноводство, №2.-1973.-с.51-56.

22. Всяких A.C. Ткаченко Е.И. Технология молочного скотоводства на промышленной основе. М.Россельхозиздат, 1978. с. 218-222.

23. Всяких A.C., Матиевская Г. Выращивание первотелок для молочных комплексов / / Молочное и мясное скотоводство. 1984. -№ 3. - с. 5-7.

24. Герасимович В., Наумович., Муша В. и др. Ускорить создание товарных стад для комплексов.-Молочное и мясное скотоводство, 197 6, №11.-с.35-37 .

25. Горохов Н.И. О значении взаимодействия генотип-среда // Тезисы докл. Всесоюзного Обществагенетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова. -М. , 1987 Т.З. - с.58-59.

26. Горькавый Ф.Л. Особенности оценки и отбора коров для крупных механизированных ферм и комплексов.-Животноводство, 1977, №4.

27. Гринь М.П. Племенная работа и воспроизводство стада.- В кн.: Производство молока на промышленных комплексах. Минск: Урожай, 1975.

28. Данилова А.М Эффективность механического массажа вымени нетелей // Инф. листок. -Новгород, ЦНТИ. 1988 - № 47-88. - 4 с.

29. Данилова A.M. Сравнительная оценка ручного и пневмотического массажа вымени нетелей // Инф. листок 1989. - № 72-89. - 4 с.

30. Данилова A.M. Эффективность влажного массажа вымени нетелей // Инф. листок. Новгород, ЦНТИ. -1987. - № 163-87. - 4 с.

31. Демченко П.А., Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота в период роста, развития и первого года лактирования.// Автореф.дисс.докт.с.-х.н.-Л.-Пушкин 1960.

32. Дмитриев Н.Г. Айрширский скот.-2-е изд., перераб.и доп.-Л.: Колос, 1982,-272с.

33. Дмитриев Н.Г., Айрширский скот.- Л.: Колос-1970.-278с.

34. Дмитриев Н.Г., Басовский Н.З., Бойков Ю.В. Селекционно-генетические основы повышенияпроизводства молока// Сельскохозяйственнаябиология.-1983.-№1.-с.97-104.

35. Дмитриев Н.Г., Бойков Ю.В. Некоторые результаты и задачи по использованию айрширского скота в Нечерноземной зоне.// Айрширский скот внечерноземье.- Новгород, 1978.-е.4.

36. Дмитриев Н.Г., Бойков Ю.В., Васильева E.H. Предпосылки эффективного использования айрширского скота в условиях промышленных комплексов.- В сб.: Айрширский скот в Нечерноземье, Новгород, 1978, с.9-17.

37. Дмитриченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных.- Л.: Колос, 1975.-с. 480.

38. Домрачева Г. И. Фингер О. В. Селекция, кормление и содержание крупного рогатого скота в Западной Сибири.// Сб.науч.тр. Запдно-Сибирского НИИ сельского хозяйства.- Омск, 1987.-с.51-54.

39. Донских К.П, Стеблецов В.Ф., Улубаев И.Х. Влияние селекционных и паратипических факторов на жирномолочность коров айширской породы в племенных хозяйствах // Сб. науч.тр. / ВНИИРГЖ. -Л., 1986. с.22-26.

40. Жабель Р.В., Дьяченко Л.С. Влияние кормовых факторов на обмен веществ и продуктивность крупного рогатого скота.// Генетика, разведение и содержание животных. Материалы науч. Конфер. Аскания-Нова: Киев, 1987.-с.40-41.

41. Жуков Ю.Г. Выращивание коров айрширской породы при различных уровнях кормления // Разведение и использование айширского скота. Петрозаводск, 1978. 120 с.

42. Жуков Ю.Г. Разведение и содержание крупного рогатого скота в Финляндии // ВНИИТЭИСХ. М. , 1972.- 40 с.

43. Жуков Ю.Г. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров айрширской и холмогорской пород.// Науч.тр. Новгородской с/х опытной станции. М.:1970.- В.Ш.-с.124-127.

44. Захариев 3., Карабашев И. и др. Млечна продуктивност оползотворявне на харапата при крави от холщайн-фризийского говедо / Живот. Науки, 1975, 12.5, с. 3-10.

45. Зинев В.О., Лысенко П.А., Говорущенко А. Г. Факторы, влияющие на продуктивность коров при поточно-цеховой технологии производства молока / промышленная технология прозводства молока при поточно-цеховой системе. Киев, 1987. - с.14 -16.

46. Змиев В.В., Лысенко П.А., Наумочкина A.B., Говорущенко А. Г. Факторы, влияющие на продуктивность коров при поточно-цеховой системе производства молока // Промышленная технология производства молока при поточно-цеховой системе. Киев., 1988.с. 14-16.

47. Иванов М.Ф. Породы и корма. Х-М.,1916.-с.35.

48. Исраилов Ф. Влияние массажа вымени на продуктивность и интенсивность молокоотдачи коров // Промышленные технологии производства молока при поточно-цеховой системе. Киев., 1987. -с.35-37.

49. Калашников А.П., Клейменов Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.

50. Клейменов Н.И., Модянов A.B., Магомедов М.Ш. , Груздев Н.В. Детализированные нормы кормления животных // Животноводство/ 1981. - №8. - с. 35-38.

51. Козлов A.C., Чистяков А.Н., Чистякова A.B. Влияние условий кормления ремонтных телок на проявление их генотипического потенциала // Алма-Ата, 1987. С.115-123.

52. Колотников А. П. Клейменов Н.И. Нормы и рацион кормления с.-х. Животных.-М: Агропромиздат,1985.-с.352.

53. Колышкина Н.С. Селекционная работа при создании жирномолочных линий // Животноводство.- 1961.-№ 11.-с 34-42

54. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. Агропромиздат, 1990.- с.115-117.

55. Крейлис М.Л. Зоотехнические требования к доению коров на промышленных комплексах. В кн.: Зоотехнические требования к молочным промышленнымкомплексам и фермам. Научн.тр. ВАСХНИЛ, М. : Колос, 1975.

56. Крылов В.М., Зинченко Л. И. и др. Система кормовых рационов молочных коров по детализированным нормам // Инф. листок., 1979. № 1988-79-СХ -3 с.

57. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозгиз .1947. - с.223.

58. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству.-М: Сельхозгиз, 1947.-360с.

59. Лахоня А.И., Ларина С.М., Лазаревич А.П. В сб.: За высокую эффективность животноводства. Симферополь. 1975. с. 30-35.

60. Лебедев М.М. Генетические параметры хозяйственно-полезных признаков молочного скота в СССР.- Вестник с.-х. науки, 1972, №3.-с.141-142.

61. Лискун Е.Ф. Отечественные породы крупнорогатого скота М., 1949. - с.9-11.

62. Мазер К., Джинко Дж. Биометрическая генетика.-м.: Мир, 1985.- 463 с.

63. Малигонов А.А. Об инфантилизме, неотонии и хроническом похудании у сельскохозяйственных животных.// Тр. Кубанского сельскохозяйственного института.-1925.т.3-е.5-8.

64. Мельдер А.Т. Станция по испытанию бьгков.// Молочное и мясное скотоводство.-№4.-1964.

65. Мурзин Ю., Мищенко Л., Шкуратова С. Эффективность пневмомассажа вымени нетелей дляформирования лактационной функции коров. // Бюлл. ВНИИРГЖ. вып.130. - С.-Петербург, 1991. - с. 15-23.

66. Огнев Ю.М. Организации и техника машинного доения коров в условиях перевода животноводства на промышленную основу // Методические рекомендации. Новосибирск, 1980.

67. Панков В.Е. Молочному скотоводству эффективную технологию. Донецк: Донбасс, 1976.

68. Пасечник Г.И. Основные критерии для оптимизации кормления коров и требования к его организации при промышленной технологии производства молока.// Молочное и мясное скотоводство.- Киев: Урожай,1979.-Вып.50-с.32-38.

69. Петляков А.Г. Создание высокопродуктивного молочного стада в племзаводе им. Владимира Ильича // Совершенствование методов селекции молочного скота: Бюл. Науч. Работ / ВНИИЖ. Дубровицы, 1983. С. 15-18.

70. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников.- М.:Колос, 1969.-256 с

71. Подоба В. А. Связь молочной продуктивности со степенью использования корма с.-х. Животными -Сб. науч. тр. Харьковского СХИ, 1980, Т. 272, -с. 41-46.

72. Попов Н.Ф. Новые данные об особенностях пищеварения и обмена веществ у животных.// Животноводство,-1962.-№12.-с.7-8.

73. Попова A.A., Туманова Э.Б., Политов В.Б. Значение предотельного массажа вымени нетелей для формирования лактационной функции коров. Бюлл. ВНИИРГЖ. Вып. 130 - С.- Петербург, 1991 -с.25.

74. Придорогин М.И. Обследование скота в России и методы его улучшенияю- С.-Пг.-1914.-с.200.

75. Прохоренко П.Н. Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. М. , Россельхозиздат, 1986, с. 12-13 (191 с.)

76. Прохоренко П.Н., Логинов Ж. Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве.- М. : Россельхозиздат, 1986.- с.35-198.

77. Сергеев И.И. Хозяйственные и биологические особенности финского айрширского скота в условиях Ленинградской области.// Автореф.дисс.канд. с/х наук,Л.,1966

78. Славов В. П. Расход сочных кормов и продуктивность молочных стад колхозов зоны Полесья Украины // Вести сельскхозяйственной науки. М., 1988. - № 1. - с. 7-10.

79. Славов В. П. Энергетическая питательность рационов молочного скота и продуктивность животных // Вести сельскохозяйственной науки. -М., 1990. № 3. - с. 3-11.

80. Смушков С., Яровой С. Слагаемые роста продуктивности коров // Молочное и мясное скотоводство. 1985. - № 1.

81. Спящий A.C. Совершенствование слагаемых крупномасштабной селекции с айрширской породой молочного скота:Автореф.дис. канд.с-х.наук.-л.,1985.-17 с.

82. Станкявичюс В. А. Интенсификация скотоводства и производство молока и говядины на промышленной основе в Литовской ССР.- В сб.: Проблемы комплектования крупных ферм животными и их ветеринарно-санитарная охрана. Тарту, 1975.

83. Старков В.В. Разведение крупного рогатого скота по линиям применительно к региону (области)// Животноводство.-1983.-№3-с.36-38

84. Стаховский М. , Улитько В. и др. Рационально использовать концентраты в кормлении крупного рогатого скота.// Молочное и мясное скотоводство. 1985.-№5.-с.19-21.

85. Танифа В.В. Внедрение промышленной технологии основной путь увеличения производства молока в хозяйствах области.- В кн.: Специализация, концентрация и перевод животноводства на промышленную основу.- Ярославль, 1975.

86. Трошин И.П. Повышение удоев и жирности молока у коров // Новосибирск, 1951. 68 с.

87. Туманова Э.Б., Попова A.A. Влияние внешних и наследственных факторов на раздой коров / / Сельскохозяйственная биология. М. : Колос, 1983. -№3. с. 17-20.

88. Фролкин A.B. Сенин И.Е. Подготовка стада для промышленной технологии производства молока.-М.: Московский рабочий, 1974.

89. Шуклина А.Ю. Формирование и реализация продуктивного потенциала отрширских коров в зависимости от селикционных и средовых факторов. -Автореф. Дисс. Канд. с.-х. наук. JI.: Пушкин, 1992. - с. 30-36.

90. Эйснер Ф.Ф. Использование селекционных признаков в скотоводстве // К., 1976. -136 с.

91. Эрнст JI.K. Биологические основы повышения жирномолочности коров.-М.: Россельхозиздат, 1977.-с.92-93.

92. Эрнст JI.K. Методы отбора и подбора животных в условиях промышленных комплексов.// Генетическая теория отбора, подбор и методов разведения животных.- Новосибирск.: Наука.-197 6.-с.22-23.

93. Эрнст JI.K. Уланов В. П. Технология производства молока на фермах промышленного типа. М. : Колос-1973.-с.254.

94. Эрнст JI.K., Эйснер Ф.Ф. Крупномасштабная селекция в скотоводстве// Наука и человечество.-м., 1983.-с.135-144.

95. Boie D., Н. Grawert Kreuzungsehfekte bei ^uhenг inach der Pearung Holstein Friesian Sch arsbunt / Zuchtungskünde, 1983, Bd 35-й 3-8, 177-185.

96. Brumby P.B. Factors Affecting milk Quality./Jhe Jersey, 1980.- N45.P.127.

97. Cassell B.D. Lee K.L. Kroll G. . Norman H.D Frends in estimated transmitting ability from sire evaluations based on different lactations // J. Dairy Sc. 1986. 696: 1613 -1617.

98. Chacellur. Running fat P.2// Dairy Farmer. 1981. № 28.-8.-P.23-29.

99. De Ghionna C.H. Acqua di abbeverata et produziom del latte di bovine Frisone. // Zootech/ Nutr. anim., 1989. № 15. -5.S.182.

100. Faye B., Lescourret I. Environmental factors associated with lamaness in dairy cattle./ Prev.veter. Med., 1989.-№7.-4.P.267-287.

101. Fowler, . Selection on feed in take in dairy cattle, 1932.

102. Freeman A.E. Breeding inputs Manageriel goals in dairy production/ J.Dairy Sei. 1981. v.64, N10, P.2105-2112.

103. Germann E. Milking ability records in Simmental Fedoration 1983 p. 90-95.

104. Growert ¡J L.O. Henes Zuchtziel Grundbutterkuh./ Agrar P.raxis- 1987.-1.-s.61-62.

105. Holstein Association Annual Report, 1992.-P.29.106. Holstein worlds, 1986.

106. Juhne M., Schwark H.J., Mauglik V.P. Zuchtirische Aspekte der Verbesserung des Futteraufnahmevermogens und des Futterenergie auf waudes beim Rind// Tierzucht.- 1987.-41.1 35-37.

107. Korner S., Vos H. Selection on feed in take in dairy cattle // Proseedings, 1986 - № 11 -P. 285 -290.

108. Korner S. Vos H. Selection on feed intake in dairy cattle // Proseedings. 11. - 1986. -285-290.

109. Luch J. Waus of utilizing heterosis in animal breeding./ MCiene e cult.",1967,19,1:P.221.

110. Morgen F. Hohe Leistungen aus dem Grossfutter als Zuchtitische Zielstellung // Tierzucht. 1987. 41.8 - s. 380-382.115^ Morgen F.7 Hohe Leistungen aus dun Grossbutter ais Zuchtilische Zielstellung.// Tierrucht./ S. Anim.prod.-1987/ №41.-8.s.380-382.

111. National Cooperative dairy herd improvement Handbook, 1992.103

112. Red Breed National Production Averages 1994 SRB, 1996.

113. Roy K. . Tomar S.P.S. Manglik V.P. Factors affecting reproductive and productive traits in different crossbred dairy cattle // Indian J. Anim. Sc. 1985, 55, 5, : 385-386.

114. Smothers C.D. Bolle B.R. Richardson D.O. Correlated response in feed effielency accompanijing selection for milk Gield in Jerseus // J. Dairy Sc. 1986. 69, 9. : 2370-2378.

115. Sywajrwi J. Ruotsista tuotu ayrshiresonnin spermaa // Nautakarja. 1987.- №1 - s. 22-23.

116. Wyatt R.D., Gould M.B/, Totusek R. Effects of single VS similated twin rearing on cow and calf pervormance. / J. Anim. Sc., 1977, V. 45, p. 1409 1414.