Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Совершенствование технологии выращивания телок в интенсивном молочном скотоводстве

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование технологии выращивания телок в интенсивном молочном скотоводстве"

о.;

На правах рукописи

ПУРЕЦКИЙ Владимир Михайлович

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК В ИНТЕНСИВНОМ МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Дубровицы, Московская область, 1996

Работа выполнена в Научно-исследовательском институте сельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны.

Научный консультант — заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Бородулин Е. Н.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Иванов В. А., доктор сельскохозяйственных наук, профессор Родионов Г. В., доктор сельскохозяйственных наук Северов В. И.

Ведущее учреждение — Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева. __

Защита состоится . . 1996 г.

в . час на заседании диссертационного совета

Д020.16.01 при Всероссийском научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес: 142012, Московская область, Подольский район, пос. Дубровицы, ВИЖ-

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВИЖа. ^ ^

Автореферат разослан 1996 г.

Ученый секретарь диссертационного совета — кандидат сельскохозяйственных

наук Ю. И. Шмаков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Астуальность исследования. Проблема увеличения производства продуктов животноводства охватывает широкий круг вопросов биологического, технологического и организационного характера, которые в современном молочном животноводстве тесно взаимосвязаны.

Проблема повышения продуктивности молочного скота охватывает широкий круг вопросов как чисто биологического характера, так и технологического и организационно-хозяйственного. К числу таких вопросов в первую очередь следует отнести селекцию, кормление и вым ащивание высокопродуктивных коров ( А.П. Калашников, 1985).

Важнейшая задача науки в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства - четкое и быстрое прохождение научных идей от зарождения до широкого применения на практике, переход к изучению комплекса технологических процессов учитывающих биологические особенности животных п способствующих'^'полиой мере проявлению генетического потенциала их продуктивности ( А.П. Калашников 1968, Л.К.Эрнст 1973, Е.Н Бородулин, А.В.Фролкин 1978, Г.П Легошин 1979, М.В. Молчанов 1983, С.Ф.Погодаев 1990, А.П.Солдатов 1990, М.Д.Дедов 1991, В.А.Иванов 1991, А.С.Всякнх 1987, Н.И.Стрекозов 1995.

Совершенствование системы выращивания ремонтных телок должно способствовать повышению интенсивности их роста и ускорению формирования высокопродуктивных стад.

Результаты исследований, на основе которых подготовлена диссертация, выполнены по плановой теме: "Разработать способы содержания коров и ремонтного молодняка в капитальных постройках и помещениях облегченного типа, обеспечивающих снижение энерго -и металлоемкости, затрат при строительстве и эксплуатации производственных объеков на 10-20% ( номер государственной регистрации 0289.0000954) в лаборатории кормления сельскохозяйственных животных и выращивания молодняка крупного рогатого скота Научно-исследовательского института сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны.

Цел г, и здачп исследований. С целью зоотехнического, физиологического, этологнческого и экономического обоснования научных и практических решений по разработав технологии выращивания ремонтных телок, обеспечивающей максимальное проявление генетического потенциала их роста и развития были проведены исследования, в задачу которых входило:

-выявление зависимости ме::сду интенсивностью роста ремонтных телок и их последующей молочной продуктнтшоегшо^разработка и испытание новой конструкции индивидуальных клеток с автономной

системой жизнеобеспечения и комбинированного станка для выращивания телят в профилакторный период;

-разработка методики расчета параметров элементов боксового оборудования соответствующих размерам тела животных в разные технологические периоды;

-выявление эффективности применения в кормонавозной зоне щелевых полов из разных материалов;

изучение влияния разных способов содержания и размеров технологических групп на рост и физиологическое состояние животных;

разработка технологических модулей реконструкции производственных зданий существующих животноводческих ферм для выращивания ремонтных телок.

Научная новизна работы заключается в том, что в условиях крупномасштабной работы по созданию нового молочного типа отечественного скота с использованием лучших специализированных пород мира проведены комплексные теоретические и экспериментальные исследования по интенсификации выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота для комплектования высокопродуктивных стад; предложены подходы к разработке нового и совершенствованию существующего технологического оборудования, обеспечивающего благоприятные условия процесса адаптации новорожденных телят к условиям внешней среды и высокую их сохранность.

Впервые в отечественной и мировой практике теоретически обоснована, изготовлена и испытана в условиях производства индивидуальная клетка с автономной системой жизнеобеспечения для содержания телят профилакторного периода.

Разработана методика расчета оптнмат''.ных размеров элементов боксоиого оборудования по одному промеру живо того.

Комплексное изучение, включающее зоотехнические, сгроительно-технологнческне и экономические исследования, позволило дать теоретическое обоснование и выявить практическую целесообразность реконструкции существующих ферм для выращивания ремонтных телок.

Выявлены закономерности формирования основных жизненных проявлений у телят под влиянием условии содержания, что расширяет теоретические положения о значении среды в онтогенезе животных.

Доказана целесообразность применения новых строительных материалов для изготовления . технологического оборудовании, отличающихся практичностью, долговечностью, экономичностью н в максимальной степени отвечающих биологическим особенностям животных.

Практическая значимость работы. Проведенные исследования послужили научным обоснованием совершенсвования технологии выращивания ремонтных телок при создании высокопродуктивных

.. v/ii'tsoii^tnj r „ „

стад в хозянствах^ооласти и других регионах центральной России.

Применение выявленных в исследованиях технологических решений способствовало максимальному проявлению генетического потенциала роста помесных по голштинам телок черно-пестрой породы и выявлению зависимости между их жилой массой в 18-месячном возрасте и последующей молочной продуктивностью. Ремонтные телки, выращенные по разработанной технологии в 18-месячном возрасте имели живую массу на 15-30%, а удой молока за первую лактацию на 19.2-25.3% выше требований класса элита-рекорд для чистопородных животных.

Реализация результата» исследований. Внедренная в Экспериментальном хозяйстве "Немчиновка" технология выращивания ремонтных телок обеспечила получение за первую лактацию по 7200, а п целом по стаду по 8343 кг молока от коровы в год. Применение элементов разработанной технологии выращивания ремонтных телок е, 9 передовых хозяйствах Московской области обеспечило повышение удоя молока от коровы в год за 5 лет на 440-1400 кг, а в 12 хозяйствах Чувашии на 380-650 кг.

Основные положения, вытекающие из результатов исследований, вошли в учебную книгу "/ашотповода (допущенную

Государственным комитетом СССР по народному образованию j\ качестве учебного пособил, 1991 г), рекомендации по выраидипашгга голштпшппровапного молодняка крупного рогатого скот в хозяйствах Московской области ( утверждены научно-техническим советом Мособлагропрома, 199!), рекомендации по интенсивной технологии производства молока, обеспечивающей получение удоев 6000-8000 кг в среднем от коровы и год (одобрены па научно-практической конференции "Ученые Нечерноземья - развитию сельского хозяйства зоны", 1991).

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на заседании бюро Совета по технологии производства продуктов животноводства на промышленной основе отделения животноводства при Президиуме ВАСХНИЛ, Москва, 1983; на семинаре-совещания со специалистами Чувашской республики, Тульской и Калужской областей по изучению опыта создания высокопродуктивного молочного стада в Экспериментальном хозяйстве "Немчиновка" НИИСХ ЦРНЗ, Немчиновка, 1987; на совещании-семинаре "Состояние и перспективы развития новых форм интеграции науки с производством" Новгород, 1990; на научно-практической конференции "Ученые Нечерноземья- развтгию сельского хозяйства зоны", Немчяиновка,1991; на Центральном телевидении а рубрике'

"Российские Университеты" -школа фермеров, Москва, 1993; на научно-техническом Совете Агропромышленного комитета Московской области 1987, 1989, 1991, 1994г(.На научно-практической конференции "Теоретические и приклад-ные основы устойчивости региональных агроэкосистем и многоукладном сельскохозяйственном производстве "Немчиновка, 1996 г".

Всего по материалам диссертации сделано 25 докладов и ссобше-

1ШЙ.

По результатам исследований опубликовано 36 работ и получено 2 авторских свидетельства.

Объем работы. Диссертация состоят из введения, шести, глав, заключения, выводов и предложений производству, изложена на 300 страницах машинописного текста, содержит 106 таблиц, в т.ч 17 на отдельных страницах, 34 рисунка и 13 фотографий. Список нспользован»ной литературы включает 351 наименований, из них 80 на иностранных языках.

I. ОБЩАЯ МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Научные исследования проведены в 1978-1995 гг. на базе Экспериментального хозяйства "Немчиновка", ОПХ "Толстопалъ-цево", передовых хозяйств Московской области : ГПЗ "Коммунарка", с-за им. ХХП съезда КПСС, промышленного комплекса по выращиванию нетелей "Константиновский" и др.

Эффективность различных технологических решений выращивания ремонтного молодняка изучали в 17 специальных опытах (таблица!.).

Научно-хозяйственные опыты проводили методом групп-аналогов, руководствуясь методиками зоот-хническнх исследований ВИЖа.

Показатели роста и развития животных определяли путем индившдуального взвешивания на . весах м взятия основных аРо~ч еро в.

Потребление кормов определяли путем ежедневного группового, а в балансовых опытах индивидуального учета.

Физико-биологические показатели микроклимата в помещениях и клетках определяли:

-температуру воздуха - с помощью недельного термографа, само- , пишущее устройство которых раз в трое суток проверялось на правильность записи по ртутному термометру;

-относительную влажность воздуха - с помощью недельного гигрографа, самопишущее устройство -которых устанавливалось цо психрометру Астмана;

-скорость движения воздуха - ручным анемометром типа АСО-3;

в §

§ с»

ЕЯ

53

а

а

На полностью щелевых полах в кормонавозной зоне, поперечном расположении станков, комбинированной системой удаления навоза

Ка частачно-^елевых полах в кормонавозной зоне, приподнятых полах боксов, удалением навоза из каналов транспортером КСУ-1-2

На сплошных полах в кормонавозной зона, удалением навоза из каналов, расположенных по^ полом боксов, транспортером

На полностью целевых полах в кормнавозной зоне, удалением навоза из широких каналов транспортером КСУ-1-2

Разработка устройства для приема телят при трудных отелах

Испытание клеток о автономной системой жизнеобеспечения для содсряания телят в проаялакторныЯ период (4 оЬыта)_

Эффективность содержания телят в клетках размой конструкции_

Уточнение параметров элементов боксового оборудования _

дырацизаяпе телят на щелевых полах из разных материалов_

"(Влияние размера групп на рост телят_

_Шлияю1е оценивания групп хивотных при организации прогулки 12 опыта)_

Шырацивашга телят на наклонных полах ~ *|в кормнавозной зоне (2 опыта)_•

_ Вырацивакие телят в условиях нерегулируемого микроклимата

2*11

.Зио« дно,

ООЭМ-

Зв§1

о о я н

Влияние интенсивности роста телок на последующую молочную ЦРОДУКТПЕНОСГЬ

Интенсивность выращивания телок в после-молочдый пэриод_

Интенсивность вцрациЕания телок в молочный период

•бактериологический анализ воздуха -методом осаждения микроорганизмов на питательной среде в чашках Петри.

Газовый состав воздуха изучали с помощью универсального газоанализатора У Г-2.

Температуру поверхностей измеряли контактным электротермометром типа ТЭМП.

Изучали клинико-физиологические показатели: температуру тела ректально, интенсивность дыхания по количеству выдохов в минуту, пульс по количеству ударов в минуту на артерии, залегающей на внутренней стороне бедр

Исследования крови подопытных животных проводили при постановке на опыт, а затем по возрастным периодам с учетом изучаемых в опыте факторов. Кровь для анализа брали из яремной вены перед кормлением. Для предотвращения свертывания кровь стабилизировали гепарином. Содержание в крови гемоглобина и количество эритроцитов определяли эритрогемометром, число лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева. Содержание в сыворотке крови общего белка определяли рефрактометром с контролем по Кьельдалю, белковые фракции методом электрофореза на бумаге с мединал-вероналовым буфером с последующим калрркметрнрованием этюатов. Фагоцитарную активность лейкоцитов определяли по методу Гостева.

Для изучения переваримости питательных веществ рациона и баланса азота проводили балансовые опыты по методике ВИЖа.

Удои молока определяли по контрольным дойкам 1 раз в 10 дней. Содержание жира и белка в молоке определяли с помощью аппаратов "Промилк" и "Милкотестер".

Этологические исследования проводили путем суточных хрономегражных наблюдений за проявлен) гм основных жизненных функций животных (Бенедиктова Т.Н.,1972).

Для определения скорости отрастания и стирания копытного рога животных, содержавшихся на полах из равных материалов, на зацепной и боковой стенках в начале опыта делали засечки. По расстоянию от засечки до края копыта в конце опыта определяли степень отрастания и стирания копытного рога ( Блрянц А., Ходыкин А., 1983).

Экономическую эффективность изучаемых в опытах приемов, технологических решений и нового оборудования определяли на основе учета фактических затрат и хронометража рабочих процессов.

Материалы исследований обработаны с использованием методов биометрической статистики на компьютере.

-б-

г. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Создание высокопродуктивных стад на основе скрещивания пород требует принципиального изменения сложившихся технологий выращивания ремонтных телок. Особую актуальность приобретает вопрос сохранности новорожденных телят полученных методом трансплантации и отличающихся высокой стоимостью и племенной ценностью.

При разрабогке прогрессивных ресурсо-энергосберегающих технологий выращивания телок для комплектования высо' опродуктивных стад необходимо учитывать зональные особенности и умело использовать знания биологии, биохимии, иммуно - и цитогенетикн, характеризующих биологическую индивидуальность животных, позволяющих повышать генетический потенциал молочного скота ( Дмитриев Н.Г., 1978, Калашников А.П., 1985, Эрнст Л.К., Григорьев Ю.М., 1987, Солдатов А.П., Пашкина Е.И., Пашкин И.И., 1990, Стрекозов Н.И., Погодаев С.Ф., Легошин Г.П., Шмаков Ю.И., 1995).

Серийно выпускаемое технологическое оборудование ОСТ-50 выращивания телят профнлакторного периода, укомплетованное индивидуальными клетками в металлическом исполнении и клетки Эверса разных модификаций изготовленные в условиях хозяйств не отвечают групповым требованиям животных к условиям среды. Ведение животноводства в условиях традиционно сложившихся ферм с полным оборотом стада требует разработки нового станочного оборудования и проведения реконструкции помещений для выращивания телок с применением прогрессивных технологических решений и средств механизации.

3. ОБОСНОВАНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ 1СОРОЗ

Преобразовать разводимые породы молочного скота применительно к требованиям современного производства, можно как на основе внутрнпородной селекции, так и путем создания новых пород и типоп с использованием лучших мировых генетических ресурсов. Определяя желательный тип скота, нужно рассматривать вопрос о зависимости между живым весом коров и их продуктивностью, так как он тесно связан с проблемой выращивания молодняка и имеет большое практическое значение в интенсификации животноводства ( Демченко П. 1955, Бокалло А., Лунхер Г., 1959, Клочко Т.1961, Бегучев А., 1965, Калашников А. 1963, 1985, Прудов А., Погодаев С., Храмцов В., 1979, Легошин Г. 1979, Крыканова Л. 1981,

-У-

\ *

s £

!— %

О

«О

«О, О

« е;

о . о

3

Е ■ас

<о о

= э-

о

Е

U о

о. «

Е

о о ас «а ä о

з:

V)

S

X о

s

о.

m Q

3 .s

о

СП

о

In

«ч

о

/л m

'Jf VtfOVOW у trl/fí

03W s; 310Vd?08 0 )io\i31 VQ04M шиш '

Погодаев С., 1983, Поляков П., 1989, Бородулин Е., 1985, Солдатов А. 1986, 1990, Эрнст Л. 1986, Эйснер Ф. 1986, Иванов В, 1987, Дедов М. 1990, Стрекоэов Н. 1995).

Практическая реализация нашей научной идеи по созданию стада с удоем 8000-9000 кг молока от коровы в год в динамике показана на рнс.1. Главная роль в достижении поставленной цели отводилась совершенствованию системы выращивания высокопродуктивных коров. Применение прогрессивных технологических решений при реконструкции существующей и строительстве новой фермы для выращивания телок в Э.Х. "Немчиновка" в сочетании с их обильным кормлением, позволило на первом этапе,с 1976 по 1980 гт.довысить их жив: '■> массу в 18-месячном возрасте на 9.9% , а удой молока от коровы в год на 23.6%.Создание, на втором этапе, нового типа черно-пестрого и холмогорского скота с использованием быков голштинской породы, способствовало резкому повышению интенсивности роста помесных телок и получению от них уже за первую лактацию более 6500 кг молока в год (рис 1.)

Исследованиями выявлена положительная корреляционная зависимость между живой массой ремонтных телок и их последующей молочной продуктивностью (таблица 2.).

Таблица 2.

Зависимость между живой массой телок и их последующей молочной продуктивностью

Породы Группы Показатели

живая масса телок, кг. удой молока от коровы за (лактацию, кг

в 6 мес. в 12 мес. в 18 мес.

Черно-пестрая 1/2 г.ф;

I 182+2.6

II 189+2.6

III 196±2.0

327+4.4. 338+4.8 351+3.3

413+6.8 435+6.2 471.2+4.8

6435+301 6685+205 6765+385

Холмогор- I 157±4.8 276+4.7 322+3.3 4532±178

ская II . 169+4.9 279+5.7 353+4.3 4820+215

1/2 г.ф. III 184+7.5 295+7.4 401+5.6 5050+268

Помесные по голштииам телки черно-пестрой породы, выращиваемые п Э.Х."Немчиновка" по разработанной технологии, имели живую массу превышающую требования класса элнта-рехорд в

6-месячном возрасте на 13.7-22.5%, в 12-месячном на 23.4-32.4% и в 18-месячном на 14.7-30.8%. Удой молока от коровы за I лактацию в первой, второй и третей группах превышал требования класса элита-рекорд соответственно на 19.1, 23.8 и 25.3%. Выращивание ремонтных телок в ОПХ "Толстопальцево" по сложившейся технологии, не позволило получить запланированный уровень молочной • продуктивности коров.

Результаты исследований подтвердили биологическую и экономическую целесообразность ускорения роста телок в начальный период онтогенеза за счет увеличения в их рационе протеина ш улучшения его аминокислотного состава при низком уровне расхода пелыюго молока.

Повышение в рационе телочек уровня протеина на 15% выше нормы ВЙЖа обеспечило ускорение их роста, особенно в первые два месяца жизни. Среднесуточный прирост у них был за 60 дней на 23.7%/'Р< °t0'-выше, чем в контрольной группе, однако, начиная с 7 декады жизни различия в приросте живой массы исчезали. Обогащение рациона препаратом лизина увеличивало прирост живой массы телок в течение 3 месяцев на 230/З^по'сравненню с животными контрольной группы.

После трехмесячного возраста аминокислотная добавка влияния на росг гелят не оказала

Судя по данным физиологического опыта, включение в рацион лйззтаа повышало общую переваримость органического вещества рациона на 7.6%, протеина на 9%, жира на 6.7%, клетчатки на 7.3%, БЭВ на 3.8% по сравнению с животными контрольной группы.

4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ И СПОСОБОВ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОДНШСА.

Какими бы высокими породными и племенными качествами не обладали животные, они не в состоянии сохранить здоровье и проявить в полной мере свои потенциальные возможности без создания необходимых условий. Отклонение параметров микроклимата в помещениях от установленных пределов приводит к снижению удоев на 10-20%, уменьшению приростов живой массы на 20-30%, увеличению отхода молодака до 5-40%. Крайне ншкне . температуры оказывают отрицательное влияние на организм, и длительное нх воздействие на животных приводит к нарушению терморегуляции (Карелин А.И. Моравнн Б.Л., 1987, Баланин В.И., 1988, Дедов М.Д., Тимофеев Ю.П., Котлова А.Б. 1991).

Есть "два пути снижения заболеваемости и повышения сохранности телят на крупных фермах. Первый -выращивание молодняка в секционном профилактории повышенной вместимости, эксплуатируемого но принципу "все свободно- все занято"' и агорой-"холодный способ" лырзщиванпя (Молчанов М.В.,1988).

-/О-

Результаты опыта по изучению влияния температурно-влажностного режима на рост, поведение и физиологическое состояние телят приведены в таблице 3.

Среднесуточный прирост живой массы телят II и III групгт, содержавшихся в индивидуальных домиках вне помещения, от рождения до 2-месячного возраста был соответственно на 12.5 и 17.4% выше, чем у аналогов III группы содержавшихся в помещении при низкой температуре и высокой влажности воздуха. От рождения до 6-месячного возраста прирост у телят 1, II и III групп составил соответственно 724, 725 и 737 г.(R>oJ)

Полученные результаты согласуются с данными Даниловой А.К., Плот..некого Ю.И. , Голосова И.М., Ковальской М.Г. (1973), которые установили, что при низкой температуре и высокой влажности воздуха продуктивность животных снижается на 10-15%.

За период опыта телята III группы, содержавшиеся в домиках и под навесом вне помещения потребили сена больше, чем аналоги I и И групп соответственно на 47.0 и 47.4%, что подтверждает положение о важной функции преджелудков в поддержании температурного гомеостаза.

Хрономегражные наблюдения показали, что телята II и III групп лежали соответственно на 1.9 и 3.3% в месячном и на 1.9 и 3.2% в 2-месячном возрасте дольше, чем их аналоги из I группы. Особенно это было заметно в холодные дни, когда телята не хотели вставать из обогретого телом логова в соломе. На протяжении всего опыта телята, содержавшиеся вне помещения больше ( на 4-5.9%) затрачивали время на поедание кормов.

В условиях пониженных температур у телят отмечается увеличение густоты врлосяного покрова. Уже в месячном возрасте масса волос на единице площади у телят II и III групп, содержавшихся в индивидуальных домиках вне помещения была соответственно на 26.2 и 25.4% выше, чем у аналогов I группы.

Волосяной покров у телят, содержавшихся вне помещения на глубокой соломенной подстилке загрязнялся в 1.9 -2.3 раза меньше, чем телят, содержавшихся в помещении на подстилке из опилок.

Морфологические показатели, бактерицидная и фагоцитарная активность крови были лучше у телят, содержавшихся в домиках и под навесом вне помещения.

На выпойку молочных кормов телятам содержавшимся в индивидуальных домиках вне помещения, телятница затрачивала времени в 5.2 и 5.1 раза больше, чем аналогам, содержавшими в телятинке в групповом станке. Аналогичная закономдшойгь наблюдалась при раздаче сена^

Дилоса, концигфатоп^прн очистке станков от старой и внесении свежей подстилки.

-и-

Влияние факторов микроклимата на рост, поведение и гигнену телят_

Способ содержания

в помещении без 3-бОди.в 3-60 дн. в

Показатель системы индивидуаль- индивидуаль-

■ регулирования ном домике вне ном домике вне

микроклимата помещения помещения 61-

6М80дн.в 180 дн. под

помещении навесом

I групп;а; 11 группа III группа

Число животных 10 10 10

Среднесуточный

прирост (г)

от рождения до 632+31 711+35 742+44

2 мес.

от рождения до 724+76 725±52 737±68

6 мес.

Живая масса

в возрасте: (кг)

2 мес. 69.2+8.9 73.4+9.4 75.5±90

6 мес. 161.6+14.8 161.3+9.0 163.8+9.3

Хронометраж

поведения (мин.):

Положение лежа:

в 30 дней 957 985 1005

в 90 дней 837 842 885

Положение стоя:

в 30 дней 483 455 435

в 90 дней 603 598 555

Загрязненность тела

в возрасте (г/см2

кожи) 0.045 0.020 0.023

1 мес. 0.045 0.026 0.025

2 мес. 0.029 0.031 0.017

3 мес.

Масса волос в воз-

растем на с (Л кожи): •

1 мес. 27.1 34.2 34.0

2 мес. 32.5 36.8 37.8

6 мес. 26.2 32.0 • 35.1

Проведенные исследования позволяют сделать заключение, что "холодный способ" выращивания телят можно рекомендовать при условии, если в хозяйстве отсутствуют профилактории или при недостатке в них скотомест.

Важным элементом технологии, способствующим созданию благоприятных условий для нормального отправления основных жизненных функций животных, является способ содержания (Лукъяненко И., 1968, Дмитренко И., 1969; Соколов Д., Лысенко Е., 1971; Исаев Г., Всяких А., 1972; Бородулин Е., Фролкин А., 1978; Иванов В., Галиев М., 1983; Старых В., , 1985; Молчанов М., 1987., 1988).

9 комплексе факторов, объединяемых в понятие "условия содержания" важное место отводится способу содержания.

Внедрение промышленных методов в животноводстве и особенно создание крупных специализированных ферм по выращиванию нетелей привело к ограничению движения животных как в зимний, так и в летний периоды. Это нежелательно и может привести к снижению показателей воспроизводства и ухудшению качества выращиваемых шшотных (Калашников А.П., 1985).

Нашими исследованиями установлено, что телята, пользовавшиеся прогулками без смешивания ( II группа), имели з конце опыта живую массу на 3.5% выше, чем телята I группы, не пользовавшиеся прогулками; на 1.4% выше, чем телята III группы, пользовавшиеся прогулками в смешанном составе и на 1.5% выше, чем телята IV группы, постоянно содержавшиеся на улице под навесом (таблица 4).

Телки, пользовавшиеся прогулками ( II и III группы) и круглосуточно содержавшиеся под навесом на открытом воздухе (IV гр) и в 18-месячном возрасте были соответственно на 2,3; 1.7 и 3.5% тяжелее, чем аналоги контрольной группы. Технологическое выбытие телок из контрольной группы было в 3.2 и 6 раз выше, чем из II, III и IV групп соответственно. Наибольший удой за 90 дней I лактации получен от первотелок, выращиваемых под навесом вне помещения.

Проведенные исследования позволяют сделать заключение, что организация ежедневных прогулок телок молочного периода группой до 30 голов на комплексах по выращиванию нетелей, благоприятно сказывается на их сохранности.

Объединение телят на время прогулки в группу до 80 голов приводит к снижению среднесуточных приростов на 5.9%, сохранности на 3.4% по сравнению с животными, объединенными в группу 30 голов.'

-J3-

Рост, поведение и физиологическое состояние телок при разных способах содержания

Способ содержания

Показатель Безвыгуль- С прогулка- С прогул- Под навесом

- ный по 10 го- ми без сме- ками при на выгульной

лов в станке шивания смешивании площадке

животных животных

(I группа) (II группа) (III группа) (IV группа)

Число

животных 30 30 30 30

Живая масса

в возрасте:(кг)

1 мес. 50.9+1.6 51.5±1,7 51.0+1.9 51.2+1.4

2мес. 64.2+1.8 69.1+2.4 67.2+2.3 66.0+1.9

3 мес. 82.1+2.7 85.2+3.9 84.0+3.7 82.4±3.2

4 мес. 99.2+3.0 102.7+5.0 101.3+4.1 101.2+3.4

18 мес. 339+12.6 347+8.8 345+9.4 351+8.2

Выбытие

ЖИВОТ. 1ЫХ,

голов,

возрас-

те: - 2 - I 1

1-4 мес.

4-18 мес. . 4 2 2 .

Удой молока

от коровы за

90 дней пер-

вой 1185 1212 ' 1197 1354

лактации ,кг

/

При высокой концентрации живбтных повышаются требования не только к способу содержания, но и к комплектованию оптимальных по размеру групп (Калашников А., 1976; Сморгородский м., Борисовец К.,Казакевич В., Алешин А., 1978; Глущенко Л., 1988; Клейменов Н., 1989).

Выращивание ремонтных телок от 6 до 12 -месячного возраста группой в 120 голов привело к снижению среднесуточных приростов живой массы на 2.8%, сохранности в 2 раза и удою молока за 90 дней

первой лактации па 176 кг по сравнению с аналогами, выращиваемыми группой в 60 голов.

Беспривязно-боксовое содержание молодняка крупного рогатого скота в сочетании с применением щелевых полов в кормонаьозной зоне позволяет максимально механизировать основные технологические процессы, обеспечивает комфортные условия для отдыха животных и резко повышает производительность труда. Правильный выбор конструкции пола и материалов из которых он изготовлен важен для сохранения здоровья и продуктивности животных, потерь тепла излучением ( Калашников А., 1976, 1984; Морозов Н.Ф.. Попов А.П., 1976; Сергеева JL, Храпковский А., Родин В., 1977; Большаков В., 1984; Мол .янов М., Айбетов А., Воробьев В., Лихошрет И., 1988; Иванов В., Галеев М., Ермилов Ю., 1991; Жеков Ж., 1992). До сих пор решетки для щелевых полов изготавливаются из дерева, железобетона и чугуна, эксплуатационная долговечность которых, за исключением чугуна, невелика- от 6 месяцев до 3 лет ( Аллажа Р.,Аукмане 3., Брутганс Я., 1986).

В наших исследованиях, кроме широко распространенных чугунных решеток, испытывались пластмассовые и алюминиевые.

Результаты исследований приведены в таблицах 5 и 6.

Среднесуточный прирост живой массы телят по группам за период опыта соответственно составил: 1-961; II-958; Ш-915 г. ( Р > 0.5).

Скорость стирания подошвы копытного рога зависит от силы сцепления с поверхностью пола и материала из которого он изготовлен. Наибольшее стирание копытного рога, в наших исследованиях, отмечено у телят, содержавшихся на алюминиевых полах, отличавшихся меньшей загрязненностью каловыми массами и как следствие более интенсивным контактом копытного рога с металлом.

Наиболее экономически оправданным оказалось применение решеток из пластмассы. Доля стоимости решеток, в общей стоимости прироста живой массы подопытных групп животных соответственно составила: I- 3.4; II- 2.9 и III -6.0%. Продолжительность срока эксплуатации решеток составила: алюминиевых 5 лет, чугунных 9 лет, пластмассовые находятся в стадии эксплуатации.

В поисках путей повышения производительности труда при выращивании молодняка крупного рогатого скота разрабатываются и кспьггьшагатся различные схемы расположения технологического оборудования, обеспечивающие исключение или сведение до минимума затраты ручного труда на выполнение основных трудоемких процессов, основным из которых является очистка помещений от навоза.

-dS-

Имеются публикации, в которых рекомендуйся >е*ранва1ь пилы в станках с уклоном 10%, что обеспечивает смещение каловых масс в сторону навозного канала, перекрытого решетками, копытами животных ( Донарян А.М, 1991).

Таблица 5.

Рост и поведение телят, при выращивании на щелевых

полах из разных материалов

Показатель Группы

I Н 111

Тип щелевого пола

Чугунные платстмассовые алюминиевые

Число животных 12 12 12

Живая масса в

возрасте: (кг) 35.8+0.6

При рождении 34.6+1.8 35.6+0.9

1 мес. 59.1 + 1.8 .58.5+2.1 58.5+1.7

2 мес. 86.7+2.2 86.2+1.9 83.0+2.1

3 мес. 121.1+2.6 117.7+2.3 . 115.5+2.5

4 мес. 148.8+4.1 146.4+3.5 (46.0+4.5

5 мес. 179.5+4.4 178.8+5.1 175.2+5.4

6 мес. 209.5+5.7 208.1+4.8 206.5+6.7

Хронометраж

поведения (мин)

Б 30 дней .

Положение лежа 993 923 949

Таблица 6.

Влияние полов на состояние копытного рс а телят

_: Скорость отрастания и стирания копытного рога, кг_

: Передние конечности : Задние конечности

Групп : зацепная стснка:боковая стенка:зацепная стенкагбоковая стенку :отрас,- :стира- : отрас- :стира- :отрас- :стира-:отрас-: стира-

:тание :ние :тание :нне ;тан«е :«ше :тание :нне

1 4.40 3.26 5.07 3.05 4.84 3.72 5.53 3.28

И 4.35 3.19 4.94 2.94 4.56 3.66 3.50 3.18

111 3.76 3.40 4.31 3.95 4.04 3.89 4.24 3.78

Влияние тша полов в кормонавозной зоне на рост, поведение и гигиену телок.

Показатель Опыт 1 Опыт П

Односкатный с уклоном 10% без боксов 1 группа Двухскатный с уклоном 10% с боксами П группа Горизонтальный щелевой с боксами Шгруппа Односкатный с уклоном 10% с боксами 1 группа Двухскатный с уклоном 10% с боксами П группа Горизонтальный щелевой с боксами Ш группа

1 2 3 4 5 6 7

Потребление кормов за 100 дней (к.ед.) 207,6 212,3 211,4 202,1 209,7 212,0

Живая масса в возрасе (кг): 30 дней 110 дней 50,2±1,6 90,7+3,6 51,4±2,2 99,3+2,8 50,2+1,6 99,1+3,2 49,8±1,2 92,8+3,2 49,1±1,8 94,4+3,2 45,5±1,4

Хронометрах поведения (мин) Положение лежа 988 920 865 928 920 830

Положение стоя 200 210 255 . 197 210 275

Поедание кормов 270 290 320 315 310 335

Количество падений (ср.на ) голову) Загрхзнснностъ тела (г/см) Затраты корма (к.ед. на 1 кг прироста) 10-110 дней 24 0,022 3,92 16 0,019 3,34 0,8 0,011 ■ 3,37 " 21 0,038 3,61 18 0,026 3,63 0,6 0,016 3.50

Наши исследования показали, что устронсгьо полон, как одного из основных элементов технологического оборудования, оказывает большое влияние на рост, поведение и гигиеническое состояние животных ( таблица 7). Живая масса телят I группы, содержавшихся на односкатных наклонных (10%) полах без боксов в 110-дневном возрасте была ниже, чем аналогов II группы, содержавшихся на двухскатных наклонных (10%) полах с боксами, и Ш группы, содержавшихся на горизонтальных полах с боксами соответственно на 9.5н 9Ж.(Р<а.°5 >

Важным показателем, характеризующим соответствие технологического оборудования биологическим потребностям животных,, являются показатели их поведения. В первом опыте телята I группы находились в положении лежа на 68 и 123 минуты дольше, стояли на 10 и 55 минут и поедали корм на 20 и 50 минут меньше, чем аналога И и Ш групп. Необходимо отметить большое (16-24) количество падений телят в сутки при содержании на полу с уклоном 10%.

Загрязненность волосяного покрова у телят Ш группы соответственно в 2 и 1.7 раза в первом и в 2.3 и 1.6 во втором опыте была ниже, чем у аналогов из I и II групп.

Содержание телок в групповых станках на наклонных (10%) и частично щелевых полах сокращает расход металла в 2 раза. Однако для отдыха животных целесообразно устраивать индивидуальные боксы, что обеспечивает повышение интенсивности их роста на 19-20% и снижение загрязненности волосяного покрова на 60%, по сравнению с животными, выращенными на наклонных полах в кормонаьозной зоне без боксов.

5.1'А31'АПОПСА НОВОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ

ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ.

Широкие адаптивные возможности новорожденного организма следует брать за основу исследованин'Р'разработке технологического оборудования с учетом максимального использования законов онтогенеза, естественной жизнестойкости организма и более полного раскрытия его генетического потенциала (Лукъянцев Ф., Жолудов В., 1986).

При разработке комбинированного станка для выращивания телят профилакторпого периода были реализованы следующие конструктивные н технологические решения:

1. Индивидуальные боксы, оборудованные механической системой фиксации, выполняют функции: фиксации животного на время скармливания молочных кормов и зоны отдыха в перерывах между кормлениями. .

-JS-

Рост, поведение и физиологическое состояние телок при содержании в клтках разной конструкции.

Способ содержания

Показатель До 10 дн. в узкогабаритных клет-ках. 11-90 дн. боксо-выв. (1 группа) До 30 дн. в комбинированном станке. 31-90 дн. боксовый. (П группа) До 30 дн. в клетках Эверса 31-90 дн. боксовый. (Ш группа)

1 2 3 4

Число животных, гол 8 8 8

Стоимость 1 и'клетки, тыс.руб Металлоемкость (юг на 1 гол) 195 , 12,8 220 24,4 125

Срок эксплуатации, лет 20 20 6

Жнаая масса в возхрасте: (кг) При рождении 42,2+1,8 42,1+2,8 43,2+1,6

10 дней 45,5±1,4 44,8+1,7 45,9+2,0

1 ыес. 50,8±1,9 51,8+1,4 54,8+1,7

2 ыес. 69,3±2,1 69,7+1,5 70,2x2,2

3 ыес. 89,0+2,4 90,0+1,8 89,5+2,4

6 мес. 173+5,8 189+8,6 164±7,4

12 ыес. 277+9,5 286+11,2 268+9,3

18 мес. 381+12,3 393±13,6 372+11,9

Удой лолока от коровы за 1 лактацию, кг 1 6328+475 / 66091396 6274±428

2. Кормонавозная зона, оборудованная щелевым полом, кормушками и поилками обеспечивает раннее, с 7-10-дневного возраста,приучение телят к групповому содержанию, потреблению сена и концентратов., увеличение продолжительности профнлакторного периода до 30, 40 или 60 дней.

При изготовлении комбинированного станка учитывались положительные свойства металла ( прочность и долговечность) и дерева ( низкая теплопроводность). В металле выполнены каркас станка и боксов, ограждение, перегородка и дверки. Съемные боковые перегородки боксов, щелевые полы в станке и кормонавозноЛ зоне сделаны из дерева. Весь станок состоит из отдельных разборных конструкций. Индивидуальные боксы, разделенные сплошными перегородками имеют такие же размеры как и узкогабаритные клетки. Вместо задней дверки смонтировано фиксирующее устройство, которое препятствуег выходу теленка из бокса во время скармливания молочных кормов и попытке захода в него других телят. После расфиксации бокс служит индивидуальной зоной для отдыха телят. Между боксами и задней стенкой оборудуется кормонавозная зона для свободного движения телят, поедания ими сена и концентратов.^ рис.э)

Результаты опыта по изучению влияния содержания телят в клетках разной конструкции приведены в таблице 8.

Телки, выращенные в 30-дневный профилакторный период в комбинированном станке, при изготовлении которого реализованы прогрессивные конструктивные и технологические решения, в 18-месячном возрасте имели живую массу на 21 и 12 кг, а удон молока за первую лактацию на 335 и 281 кг больше в сравнении с аналогами, выращенными в профилакторный период в клетках Эверса и узкогабаритных.

Проблемой максимального сохранения новорожденных телят занимаются не только в нашей стране, но и странах всего мира, с развитым молочным скотоводством. Особую актуальность проблема сохранности телят приобрела в связи с получением их методом трансплантации. (Сергеев Н., Хилькевич С., Шириев ., 1990).

Наибольший отход молодняка наблюдается на фермах не имеющих . изолированных, отвечающих зооветеринарным требованиям, профилакториев. Часто недостатком имеющихся профилакториев является их недостаточная вместимость, не позволяющая их эксплуатацию по принципу- "Все свободно- все занято" (Молчанов М.В., 1988, Баланин В.И. 1988).

Целью данной работы являлась разработка и изготовление экспериментального образца принципиально новой конструкции индивидуальных клеток с автономной системой жизнеобеспечения для содержания телят профнлакторного периода.

В задачу исследований входило:

1. Отработка режимов работы элементов автономной системы жизнеобеспечения, обеспечивающих создание в клетках заданных параметров микроклимата, в разные сезоны года,

2,Изучение влияния содержания телят в клктках с автономной системой жизнеобеспечения на их рост, поведение и физиологическое состояние.

Заданные параметры микроклимата в клетках обеспечивают:

а) относительная герметичность клеток;

б) подогрев, в холодное время года, подаваемого свежего воздуха до температуры +15-16 градусов С за счет электротенов и ламп инфракрасного излучения ( ИКЗ 220-250);

в) облучение подаваемого воздуха бактерицидными лампами;

г) регулировка скорости воздухообмена в клетках посредством специальных заслонок.

Клетка состоит из каркаса, боковых стенок из оргстекла, задней и передней стенок с дверцами, образующими в сборе воздухонепроницаемый корпус, решетчатого пола и навозосборника.

Предложенное устройство работает следующим образом. Новорожденное животное помещают в клетку через заднюю дверцу, после чего ее плшмо закрывают и включают систему подачи воздуха. Наружный воздух нагнетается вентилятором, очищается от механических и химических примесей фильтрам», подогревается электротенами, ионизируется бактерицидными лампами и по воздуховоду поступает в клетку. В пей воздух дополнительно, при необходимости, нагревается инфракрасными лампами^ рис. ЗJ

Небольшое избыточное давление воздуха, поступающего в клетку, обеспечивает определенное направление потока: сверху из корпуса крышки - вниз к решетчатому полу.

Постоянство заданной температуры воздуха в клетке поддерживается автоматическим регулятором, который включает ( или отключает) частично или полностью электронагреватели.

Опыты, проведены на ферме Экспериментального хозяйства "Немчиновка" НИИСХ ЦРНЗ. До 10-дневного возраста телята содержались в индивидуальных узкогабаритных клетках (типовой и экспериментальной), а с 11 до 60-дневного - в помещении телятника. С целью возможности ведения наблюдений за поведением животных стенки экспериментальной клетки были выполнены из оргстекла.

Наши исследования показали, что создание новорожденным телятам стабильного оптимального температурно-влажностного режима, изоляция от внешних шумовых раздражителей и свободной от вредных газов воздух способствовали повышению интенсивности их роста н более длительному периоду отдыха, по сравнению с телятами,

Рост, поведение и клинические показатели телок выращиваемых в клетках с автономной системой жизнеобеспечения

Показатель Вариант клетки

типовой (1 группа) экспериментальный (2 группа)

1 2 3

Число животных 34 34

Живая масса в возрасте% (кг) При рождении 41,2±|,3 40,8+1,4

10 дней 43,6+2,2 43,5+1.8

1 месяц 57,0+2,4 58,1 + 1,9

2 месяца 73,1+3,6 75,1 ±2,5

6 месяцев 174+10,5 187±12,6

12 месяцев 299+13,4 316+14,2

18 месяцев 395+15,1 412±16,8

Сохранность телят, % 94 100

Переболсвание диспепсией: голов 29 16

% 85,3 47,0

Продолжительность болезни, часов 58 36

Хронометраж поведения (мин.) Положение лежа Опыт I Положение стоя 897 529 1221 204

Положение лежа Опыт П Положение стоя 939 487 1200 226

Положение лежа Опыт Ш Положение стоя 915 511 1190 236

содержавшимися в типовых узкогабаритных клетках. Среднесуточные приросты живой массы телят опытной группы до 10, от 11 до 30 и от 31 до 60-дневного возраста были соответственно на 5 6; 11.5 и 5.4% выше, чем у телят I группы. Телята опытной группы я I,П и Ш опытах отдыхали соответственно на 324, 261 и 275 минут больше, чем аналоги, содержавшиеся в типовых клетках, что мы объясняем снижением внешних шумовых раздражителей (таблица 9).

Выращивание новорожденных телят в клетках с автономной системой жизнеобеспечения способствовало сокращению случаев их заболевания и длительности периода болезни диспепсией соответственно на 38.3 и 37.9% и повышению сохранности на 6% по сравнению с телятами, выращенными в типовых клетках.

В четвертом опыте изучалось влияние стабильного и меняющегося температурного режима на рост, поведение и физиологическое состояние телят.

Телята 1 (контрольной) группы до 10-дневного возраста содержались в типовых узкогабаритных клетках, а II - в клетках с автономной системой жизнеобеспечения, система обогрева которой два часа работала и на два часа отключалась.

Обобщая информацию отечественных и зарубежных авторов Лукъянце» Ф.М., Жолудов В.П. (1986) отмечают, что телята при появлении на свет обладают широкими адаптивными возможностями, позволяющими км стойко переносить резкие изменения внешних условий. В наших исследованиях резкое изменение температуры в клетке ( как повышение, так н понижение) вызывало изменение частоты даханий и сердцебиений, что свидетельствует о том, что температурный гомеосгаз у новорожденных телят удерживается за счет физической терморегуляции. Если в первых трех опытах основными причинами, создающими помехи отдыху новорожденных телят являлись шумовые раздражители, то в четвертом опыте такими помехами для телят являлись резкие смены температурных режимов, по глубине воздействия приравненные к шумовым раздражителям.

Для широкого внедрения боксовой системы содержания телят н разработки новых, более совершенных проектов необходимо решить ряд вопросов и в первую очередь - о размере боксов (Беляевский Ю., 1975, Фролов И., Чугай Б., 1976, Хубецов С., Мкртчан Ш„ 1977, Минеико В., 1983, Шелков А., Жебровский Л., 3988 и др.)

Однако, единого подхода, по методике расчета элементов боксового оборудования соответствующему размерам тела животных в разные периоды, нет.

Размеры элементов боксового оборудования, рекомендованные в литературе, были нами обобщены и объединены в варианты >Е> I и М"з 2 (таблица ¡0).

Размеры элементов боксового оборудования, см

Возраст животных (мес) Вариант № 1 Вариант № 2

Длина Ширина Высота разделительной планкн Длина Ширина Высота разделительной планки

верхней |ннжней верхней ¡нижней

1-3 100-110 50 70 18-20 110-120 50 80 15

3-6 120-130 60 80 25 130-140 60 80 15

6-10 140-150 70 80 30 150-160 70 90 15

10-15 150-160 80 90 35 160-170 80 100 25

В каждом станке, оборудованном боксами в соответствии с размерами варианта № 1 и варианта № 2, содержалось по 8 голов чистопородных и помесных по голштинам черно-пестрых и айрширских телок.

Исследования показали, таблица II, что самые высокие среднесуточные приросты живой массы на протяжении всего опыта были у помесных по голштинам телок черно-пестрой породы. Достоверной разницы по этому показателю между чистопородными и помесными черно-пестрыми телками не отмечено ( Р> 0.5).

Основным показателем, характеризующим соответсствие размеров элементов боксовго оборудования размерам тела животного является загрязненность его кожного покрова. В нашем опыте загрязнененость волосяного покрова телок I nil групп была практически одинаковой, но в 2.5 раза в трех; 2.8- 3 раза в шести; 3.62.7 в десяти и в 9 -14.4 раза в пятнадцати месячном возрасте ниже, чем телок айрширской породы при содержании в боксах с размерами варианта № 1. При содержании в боксах с размерами варианта № 2 загрязненность волосяного покрова телок айрширской породы была в 3,6, 10 и 15-месячном возрасте соответственно в 2.9; 3.0-3.4; 4.6-3.7; 8.69.5 раза выше, чем у аналогов I nil группур<о,ооi).

Результаты исследований подтвердили необходимость разработки специального подхода для расчета размеров элементов боксового оборудования отвечающего размерам животных независимо от породы, но с учетом интенсивности их выращивания. На этом основании нами разработана методика и формулы для расчетов размеров элементов боксовго оборудования в максимальной степени соответствующих размерам тела животных в разные возрастные периоды.

С учетом интенсивности роста и развития телок и руководствуясь разработанной нами методикой, параметры элементов боксовго оборудования для подопытных телок, приведены в таблице 12.

Влияние размеров элементов боксового оборудования на рост, поведение и гигиену телок.

Показатель Вариант 1 _ Вариант 2

Породы

ч-п ч/п ч-п 1/2Г.Ф. Айширская ч-п ч/п ч-п 1/2Г.Ф. Айширская

1 2 3 4 5 6 7

Средиесутачныйприрост (г)

1-3 мес. 713±38 742±62 67.6+27 717±23 735+53 603+38

3-6 мес. 868±77 87±72 739+39 859+64 893+71 757+44

6-10 мес. 723±47 734+65 635+41 729±56 770+39 634+33

10-15 мес. 638+55 647+51 588+46 641+31 633+77 592+46

Хронометраж поведения

(мин) в возрасте:

Положение лежа 705 698 711 703 694 700

3 мес. Положение стоя 494 498 498 504 497 501

Потребление кормов 241 244 231 233 249 239

Положение лежа 456 472 510 477 460 515

10 мес. Положение стоя 596 553 582 598 560 580

Потребление кормов 388 415 348 395 420 345

Загрязненность тела в

возрасте (г/см )

3 мес. 0,008 0,008 0,020 0,012 0,012 0,935

6 мес. 0,015 0,014 0,042 0,018 0,016 0,055

10 мес. 0,012 0,016 0,044 0,012 0,015 0,055

15 мес. 0,008 0,005 0,072 0,011 0,010 0,095

Методика расчета элементов боксового оборудования для молодняка крупного рогатого скота в разные технологические периоды.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПЕРИОДЫ:

1 -1-3 месяца; П - 3-6 месяцев; Ш - 6-10 месяцев; IV -10-15 месяцев

1. Ь п.б. = Ь -ЗТ, где:

Ь п.б. - длина пола бокса, см

Ь - прямая длина туловища животного в конце технологического периода, см

Т - продолжительность технологического периода, мес.

2. Ь р.б. = Ь - Ь , где:

10

Ь р.б. - длина разделителя бокса, см

3. В = Ь , где:

2

В - ширина пола бокса, см

4. Ь<= , где:

2,9x2

Ь,- расстояние от пола бокса до нижней планки разделителя, см Ьй= К х Ь, где:

Ь2- расстояние от пола бокса до верхней планки разделителя, см К - поправочный коэффициент для технологических периодов: 1 - К=0,63; П - К=0,63; Ш - К=0,57 IV - К=0,54

Устройство ооксоього оборудования по разработанной нами методике позволяет съэкономить в расчете на 100 боксов: металла 60240 кг, лесоматериалов 0.5-1.9 куб.м, цемента 1-4 т.

Таблица 12

Уточненные параметры боксов, рассчитанные по разработанной методике, см

Породы Перио- Возраст Параметры боксов Высота планок

телок ды (мес) раздели татей

длина ширина верхней [ нижней

Черно- I 1-3 100.3 50.1 66.0 18.2

пестрая II 3-6 115.5 57.5- 77.2 21.3

чистород- III 6-10 127.2 63.6 79.5 24.0

ная IV 10-15 158.2 79.3 93.6 29.9

I 1-3 104.4 52.2 69.0 19.0

Черно- II 3-6 118.5 59.2 79.0 21.8

пестрая III 6-10 130.5 65.2 81.2 24.6

1/2 Г.Ф. IV 10-15 163.0 81.5 96.5 30.8

I 1-3 94.0 47.0 62.5 17.2

Анрширс- II 3-6 109.0 54.5 73.7 20.3

кая III 6-10-10- 119.6 59.8 75.2 22.7

IV 15 150.4 75.2 89.4 28.5

6.РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫХ РЕШЕНИЙ ПРИ РЕКОНСТРУКЦИИ ФЕРМ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛОК.

Реконструкцию следует рассматривать не как временное мероприятие, а как закономерный процесс, вызываемый необходимостью постоянного обновления основных производственных фондов. Этот процесс обусловлен: а) разными сроками службы капитальных зданий и сооружений ( 30-50 лег) и средств механизации ( 5 лет); б) моральным старением технических средств и ранее принятых технологических и технических 'решений, необходимостью их совершенствования; в) требованиями специализации производства (Прудов А.П., Комаров ЛЛ., 1977) Авторы отмечают, что в. стране имеется большое количество мелких ферм в которых производство базируется на отсталой технологии и преобладает ручной труд.

Теоретическими предпосылками проведения современной реконструкции ферм является и то, чю помимо технического перевооружения производства, обеспечивающего увеличение выпуска-продукции и улучшения условий содержания животных, она решает

социально-экономические -задачи- снижение энерго-трудозатрат на производство единицы продукции.

Создание аысокопродуктивносго стада в Экспериментальном хозяйстве "Немчиновка" вызвало необходимость коренного пересмотра системы выращивания ремонтных телок в направлении повышения интенсивности их роста.

При реконструкции телятника в ЭХ "Немчиновка" за основу было выбрано мелкогрупповое ( по 7 голов в станке) беспривязно-боксовое, на щелевых полах в кормонавозной зоне), содержание телят молочного периода.

Под решетчатым полом устроен канал шириной 840 мм с откосами в верхней части, за счет чего ширина щелевого пола в кормонавозной зоне составляет 1400 мм или 77.8% ее глубины.

Для удаления навоза в канале установлен скребковый транспортер КСУ-1-2, работающий в возвратно-поступательном режиме.

Размеры элементов боксового оборудования соответствовуют размерам тела животных с учетом запланированной интенсивности их выращивания.

Содержание телок от 6 до 15-месячного возраста беспривязно-боксовое на сплошных бетонных полах в кормонавозной зоне с выходом на выгульные площадки с твердым покрытием.

Для очистки кормонавозной зоны от каловых масс тележки транспортера КСУ-1 оборудованы специальными"чистиками" из уголка длиной на 5 см меньше глубины кормонавозной зоны. При движении тележки транспортера в сторону поперечного канала"чнстики" расправляются и принимают положение под углом 45 градусов к линии продольного канала, смещая в него навозные массы. Реализация разработанного решения исключила необходимость устройства щелевого пола и ручной очистки кормонавозной зоны от каловых масс, что обеспечило экономию 6 т. металла и увеличение в 1.5 раза нормы обслуживания животных одним рабочим.

В ГПЗ "Коммунарка" Московской области была разработана схема расположения технологического оборудования в телятнике длиной 95 и шириной 12 метров.

Санитарно-гигиеническое состояние и технология содержания телок в имеющихся помещениях не обеспечивали в полной мере проявление генетического потенциала их роста.

При разработке схемы расположения технологического оборудования в телятнике ставились следующие задачи:

1. Максимальное полезное использование площади помещения (повышение вместимости).

2.Минисмальные затраты ручного труда на уборку помещения и кормление телят.

З.Сннжение энерго-грудозатрат на удаление из помещения навоза и создание благоприятного микроклимата.

В помещении оборудовано 9, поперечно расположенных секций для содержания телят. Каждая секция разделена кормозым проходом на два станка вместимостью по 19 голов. В станках смонтированы индивидуальные боксы, а кормонавозная зона выполнена в виде ванны и перекрыта щелевым полом. Вдоль кормового прохода смонтированы кормушки для сена, концентратов и объемистых кормов. Б каждом станке установлено по две автопоилки. Скармливание телятам жидких кормов осуществляется в столовой с помощью установки УВТ-20.

Система удаления навоза комбичнрованная. Каловые массы, проталкиваемые копытами животных через щелевой пол, попадают в ванну, из которой по принципу самосплава в канал продольного скребкового транспортера КСУ-1-2, а из него в накопитель, расположенный в торцовой части здания.

Разработанная технологическая схема расположения стойлового оборудования позволила увеличить вместимость помещения на 3!.5%, среднесуточные приросты живой массы телят на 3.5% и снизить затраты труда на производство 1 ц живой массы телят на 33.3%.

В колхозе им.Чапаева Чувашии была осуществлена реконструкция помещения для содержания телят до 6-месячного возраста.

Целью реконструкции явилось создание комфортных условий для гелят молочного периода, обеспечивающих повышение интенсивности их роста.

За основу был взят беспривязно-боксовый способ содержания телят на частично-щелевых полах в кормонавознон зоне. Устройство боксов выполнено в двух вариантах. В первом варианте деревянный пол боксов уложен на бетонное основание покрытое рубероидом. Разделитель выполнен из металлической трубы диаметром 1.5 дюйма классической формы. Во втором варианте деревянный пол боксов уложен на каркас из уголка с просветом от основания пола здания 12 см. Разделитель выполнен из металлической трубы диаметром 1.5 дюйма Г-образной формы.

Удаление навоза осуществляется с помощью продольного скребкового транспортера КСУ-1-2, оборудованного в канале шириной 840 и глубиной 600 мм. Канал перекрыт чугунными решетками, через которые навозные массы копытами телят продавливаются в канал.

Важным преимуществом реконструированного помещения является снижение в нем на 10-20%, по сравнению, с базовым вариантом, относительной влажности воздуха.

Среднесуточные приросты живой массы телят, солер-дэшпихся па лршгашпггых полах боксов, были выше, чем у телят солержтштся на

полах, уложенных на бетонное основание на 3.9% в 1990 и на 4.4% в 1991 г.г. соответственно.

При реконструкции помещения коровника на 200 голов для выращивания телок в совхозе "Звенигородский" технологические решения разрабатывались с учетом ужашеющегося оборудования. Содержание телок беспривязно-боксовое. Полы боксов, устроенные на металлическом каркассе с просветом от основания пола помещения 15 см, перекрывают продольный навозный канал, оборудованный транспортером К СУ-1-1.

Эффективность реконструкции помещений выращивания телок показана в таблице 13.

Таблица 13.

Эффективность реконструкции ферм для выращивания

телок

Хозяйства Вариант помещений Показатели

Вместимость, голов Среднесуточный прирост, г Затраты на 1 ц прироста Коэфф ициент эффект нв- иости

чел.час к.ед.

Э.Х."Нем- Базовый 260 644 20.6 9.4

чиновка" Новый 282 780 ¡3.2 8.7 3.73

Г.П.З. Базовый 260 539 10.4 13.2

"Комму- • Новый 342 558 7.8 11.8 0.1»

парка

К-3 им. Базовый 128 459 27.2 17.4

Чапаева Новый 128 585 21.3 15.8 0.22

С-з "Зве- Базовый 100 519 16.4 14.7

нигород- Новый - 330 544 14.5 14.3 -

ский"

-3Z-

выводы.

1. Выращивание ремонтных телок является главнейшим фактором развития генотипа и должно осуществляться на основв. зоотехнической теории формирования высокопродуктивных коров. Высокие параметры удоя коров уже с первой лактации можно получить при сочетании племенного совершенствования отечественных пород скота и методов научно-обоснованного интенсивного выращивания телок.

2. Зыращиванне помесных по толщинам телок черно-пестрой пооды, по разработанной технологии, обеспечило достижение ими живой массы в 18-месячном возрасте на 15-30% превышающей требования клсса элита-рекорд и создание в экспериментальном хозяйстве "Немчиновка" стада коров с удоем 8343 кг молока в год. Выявлена положительная корреляционная зависимость между живой массой телок в 18-месячном возрасте и удоем за первую лактацию.

3. При выращивании новорожденных телят в разрботанной индивидульной узкогабаритной клетке с автономной систмой жизнеобеспечения повышается их сохранность на 6%, интенсивность роста на протяжении всего периода выращивания на 4,3-9,4%, сокращаются случаи заболевания и длительность периода болезни диспепсией соответственно на 38,3 и 37,9% по сравнению аналогами, выращенными в профилакторный период по традиционной технологии. Высокой эффективности по сохранности и росту новорожденных телят можно ожидать от применения клеток с автономной системой жизнеобеспечения в хозяйствах не имеющих профилакториев н содержащих телят после рождения вместе с коровами.

4. При разработке комбинированного станка для выращивания телят в профилаторный период реализованы прогрессивные ионструктивные и технологические решения:

- В конструкции использованы положительные свойства металла (прочность и долговечность) и дерева (низкая теплопроводность).

Индивидуальные боксы, оборудованные фиксирующими устройствами, выполняют функции фиксации животных на период скармливання молочных кормов и зоны отдыха в остальное время суток.

- Наличие кормонавозной зоны, оборудованной щелевымм полом и кормушками, обеспечивает приучение телят с 7-10 дневного возраста к поеданию сена, концентратов и групповому,до 30-дневного возраста, содержанию. Телки, выращенные в профилакторный период в комбинированном станке в 18-месячнси возрасте имели живую массу на 21 н 12 кг, а удой за первую лактацию на 335 и 281 кг больше, чем аналоги, выращенные соответственно в клетках Эверса и узкогабаритных.

5. Технология выращивания телок на наклонных (10%) и частично щелевых полах в кормонавозной зоне групповых станков обеспечивает исключение затрат ручного труда на их очистку от каловых масс и снижает в 2 раза расход мталла. Целесообразно в станках оборудовать индивидуальные боксы для отдыха животных, что обеспечивает нормальное отправление основных жизненных функций организма, повышение интенсивности роста на 19-20% и снижение на 60% загрязненности волосяного покрова по сравнению с телятами, содержавшимися на наклонных полах без боксов.

6. Проведенные испытания применения щелевых полов из разных материалов показали, что армированные пластмассовые решетки оказались на 3-6 градусов теплее, в 1,5-2 раза долговечнее и на 17,2-20,6% экономичнее в сравнении с чугунными и алюминиевыми.

7. При отсутствии в хозяйствах секционных профилкториев или недостатке в них скотомест можно применять способ выращивания телят в индивидуальных домиках вне помещения, при котором улучшается резистентность организма и активизируется рубцовое пищеварение, но повышаются затраты на производство одного центнера прироста, кормов на 13-14% и труда на 56-60%.

8. Проблема организации прогулок телок на специализированных фермах и комплексах по выращиванию нетелей может быть решена путем устройства выгульных площадок с загонами, в которых животных содержат смешанными группами в 30 голов с последующей произвольной расстановкой по станкам. Организация ежедневных 6-часовых прогулок телок до 6-месячного возраста способствует снижению технологического отхода за период выращивания в 3,2-6 раз, повышению среднесуточных приростов на 3,6-5,1% и удою молока за 90 дней первой лактации на 12-169 кг, по сравнению с аналогами, выращиваемыми по принятой технологии - без прогулок. Организация прогулок телок смешанной группой более 30 голов приводит к снижению приростов на 5,9%, увеличению технологического отхода животных на 3,4%.

9. Теоретически обоснована и разработана методика расчета размеров элементов боксового оборудования максимально соответствующего размерам тела животных в разные технологические периоды." -"Устройство боксового оборудования по разработанным формулам обеспечивает экономию на каждые 100 боксов: метлла - 60-240 кг, лесоматералов - 0,5-1,9 муб.м., цемента - 1-4 т.

10. Беспривязно-боксовое, со свободным выходом на выгульные площадки выращивание телок от 6 до 12 месячного возраста группой в 60 голов способствовало повышению их сохранности в 2 разал среднесуточных приростов на 2,8%, удою молока за 90 дней первой

лактации на 176 кг по сравнению с животными, содержавшимися группой в 120 голов.

-М-

11. Телятам п первые месяцы жизни требуется протеин по аминокислтному составу ближе всего соответствующий составу молока. При низкой норме расхода цельного молока доведение концентрации

лизина в рационе телят-молочников до 8%, обеспечивает увеличение приростов на 23% по сравнеию с телятами не получавшими препарат лизина. Добавка лизина к рациону телят старш 3-месячного возраста не повышает скорость их роста.

12. Применение результатов »следований по усовершенствованию объемно-планировочных и технологических решений при рекострукцни животноводческих помещений для выращивания ремонтных телок способствовало повышению их вместимости на 8,5-31,5%, интенсивности роста животных на 4,8-21,2%, снижению металлоемкости в расчете на 100 голов на 5,4%, трудозатрат на производство 1 ц прироста на ¡3,1-56,0% и продлению срока эксплуатации технологического оборудования в 1,5-2 раза.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. При выращивании высокопродуктивных коров минимальные требования класса элита-рекорд по живой массе для ремонтных телок черно-пестрой и холмогорской пород помесных по голштиная должны быть повышены в 6-месячном возрасте на 6-12%, в 12-месячном - на 1317% и в 18-месячном на 14-16%.

2. Hji фермах коллективных и фермерских хозяйств, не имеющих профилакториев,-применять для выращивания новорожденных телят, особенно подученных-методом трансплантации, индивидуальные клетки с автономной системой жизнеобеспечения.

3. В хозяйствах, где продолжительность профилакгорного периода 25-30 дней, телят выращивать в комбинированном станке.

4. При строитеьстве новых и реконструкции существующих животноводческих ферм для вырщивания телок применять следующие технологические решения: ,

- Беспрнвязно-боксовын способ содержани телок с 10-30 дневного возраста на частично или полностью щелевых полах в кормонавозной зоне, целесообразно из полимерных материалов.

- Расчет размеров элементов боксового оборудования осуществлять по разрботанной методике и формулам.

- Полы индивидуальных боксов устрашать на металлических каркасах с просветом от основани пола помещения 10-12 см.

5. Телятам до 3-месячного возраста при низкой норме выпобкн цельного молока скармливать синтетический препарат лизина ta расчета 20 г на голову в сутки.

Основное содержание диссертации опубликовано в следующих работах:

1. Пурецкий В.М. Пути повышения продуктивное™ коров в Экспериментальном хозяйстве "Немчиновка". - Научные труды НИИСХ ЦРН3.1979 с.52-54.

2. Пурецкий В.М., Мозгалин А.Н., Амелехина С.С. Слагаемые успеха - Газете-плакат - приложение к журналу "Животноводство", 1986, №4.

3. Парамонова O.A., Пурецкий В.М. Опыт достижения высокой продуктивности молочного стада. - М.: Московский рабочий, 1988, с.99-112.

4. Бородулин E.H., Пурецкий В.М. Кормление телят в зимний период. - Молочное и мясное скотоводство, 1989, № 2, с.29-33.

5. Дегтярев В.П., Пурецкий В.М. Влияние уровня и качества протеина на рост телят. - Зоотехния, 1989, № 7, с,30-32.

6. Бородулин E.H., Пурецкий В.М. Выращивание высокопродуктивных коров - основа интенсификации солочного скотоводства. -Молочное и мясное скотоводство, 1990, №4, с. 11-16.

7. Пурецкий В.М. Выращивание молодняка - Учебная книга животновода. М.: ВО "Агропромиздат", 1991, с.17-37.

8. Пурецкий В.М., Мозгалин А.Н. Современные технологии ьыращивання молодняка крупного рогатого скота. Доклады научно-практической конфренции "Ученые Нечерноземья - развитию сельского хозяйства зоны". М., 1991, с.363-367.

9. Пурецкий В.М., Макарова Н.М., Пантыкина Е.М. Влияние величины групп на рост, развитие и поведение телок до 6-месячного возраста. Доклады научно-практической конференции "Ученые Нечерноземья - развитию сельского хозяйства зоны", 1991, с. 368-371.

10. Пурецкий D.M., Пантыкина Е.М., Макарова Н.М. Зоогигиени-ческая оценка конструкций индивидуальных клеток для выращивания телят профилакторного периода. Доклады научно- практической конференции "Ученые Нечерноземья - разынтню сельского хозяйства зоны". М., 1991, с.371-373.

11. Добрынин Ю.М., Пурецкий В.М. Выращивание телят на щелевых полах. - Молочное и мясное скотоводство. 1992, № 2, c.i2-13.

12. Пурецкий В.М., Беркутова Н.Т., Пантыкина Е.М. Выращивание телят в индивидуальных профилакториях. - Научные труды НИИСХ ЦРИЗ, 1990, с.136-142.

14. Пурецкнй D.M. Эффектниость разных способов содержания телят. - Молочное и мясное скотоводство, 1993, Кз 4, с.21-23.

15. Бородулин E.H., Пурецкнй D.M. Интенсивная технология производства молока для фермерских хозяйств. - В кн.: Совершенствование системы ведения животноводства и кормопроизводства. М„ 1993, с.3-12.

16. Пурецкнй В.М., Беркутова Т.Н. Влияние уровня кормления на рост я развитие помесных телок. - В кн.: Совершенствование системы ведения животноводства н кормопроизводства. М., 1993, с.46-51.

17. Пурецкнй D.M., Евстафьева Т.А., Ромашкина A.A. Содержание телят пофилакториого периода в клетках-кисетах с автономной системой жизнеобеспечения. - В кн.: Совершенствование системы ведения животноводства и кормопроизводства. М., 1993, с.67-73.

¡8. Пурецкнй В.М. Интенсивность роста помесных по голштишш телок. - Молочное и мясное скотоводство, 1995, № 1, с.9-12.

19. Пурецкнй В.М. Влияние интенсивности роста телок на последующую молочную продуктивность. - Молочое и мясное скотоводство, 1995, Л1> 4, с. 18-19.

20. Пурецкнй В.М., Пантыкина Е.М., Макарова U.M. Содержание телят в клетках разной конструкции. - Зоотехния, 1995, Ks С, с.23-2-1.

21. Пурецкнй В.М., Бородулин E.H. Интенсифш ггщня производства молока в фермерских хозяйства. - Молочное и мясное скотоводство, 1994, № 1-2.

22. Пурецкнй В.М. Выращивание телят в условиях нерегулируемого микроклимата. Молочное и мясное скотоводство, 1996, Кя 6.

23. Пурецкнй В.М. Клетка для новорожденных телят с регулируемым микроклиматом. - Зоотехния, 1996, Ка б.