Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ В УСЛОВИЯХ ТАТАРСТАНА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ В УСЛОВИЯХ ТАТАРСТАНА"

т99

На правах рукописи

САФИУЛЛИН РАШИТ РАКИПОВИЧ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ В УСЛОВИЯХ ТАТАРСТАНА

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Рыбное - 2005

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Научно-исследовательском институте пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук.

Научный руководитель -доктор сельскохозяйственных наук,

профессор ЛЕБЕДЕВ Вячеслав Иванович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор КОЗИН Роберт Борисович кандидат сельскохозяйственных наук, доцент РЕДЬКОВА Лидия Анатольевна

Ведущая организация: Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. П.А.Костычева

Защита диссертации состоится 28 июня 2005 г, в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.018.01 при Государственном научном * учреждении Всероссийском научно-исследовательском институте коневодства Российской академии сельскохозяйственных наук.

Адрес: 391105, Рязанская область, Рыбновский район, п,Дивово, п/о Институт коневодства

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ВНИИ коневодства.

Автореферат разослан «_»_2005 г

Ученый секретарь диссертационного совета

М.М.Готлиб

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Пчеловодство — важная отрасль сельскохозяйственного производства, которая играет весомую роль в народном хозяйстве и экономике Татарстана. Благодаря пчелам, получают не только ценнейший диетический продукт -мед, но и пыльцу, пергу, маточное молочко, гомогенат личинок . трутней, прополис, пчелиный яд - натуральные, биологически активные продукты, которые используют в качестве биогенных стимуляторов в лечебных, целях: они повышают работоспособность и выносливость организма, укрепляют его иммунную систему и устойчивость «.инфекционным заболеваниям. В настоящее время в мире производят около 400 видов лекарств, лечебных и диетических продуктов питания для детей и взрослых на основе продуктов пчеловодства. Пищевые добавки с использованием биологически активных продуктов пчеловодства весьма эффективны для людей, чья профессия связана с экстремальными ситуациями (космонавты, полярники, моряки подводного флота, спасатели). Кроме того, эти вещества используются в парфюмерно-косметической промышленности (Вахонина Т.В., 1992; Кривцов Н.И„ Лебедев В.И., 1995; Кривцов Н.И., Крылов В.Н., Лебедев В.И., Сокольский С.С., 2002; Синяков А.Ф., 1996),

Одна из серьезных современных проблем пчеловодства республики - недостаточная освоенность современных технологий подготовки пчелиных семей к зимовке и их содержания во время зимовки, обеспечивающих благополучный ее исход. Экономический ущерб, который несет пчеловодство республики от неудовлетворительной зимовки пчел, примерно равен стоимости всего получаемого от них меда.

Серьезным недостатком а работе большинства пчеловодов республики является и то, что производят они в основном два продукта - мод и воск. Многолетний отечественный и мировой опыт указывает на то, что получение от семей только меда и воска чаще бывает убыточным, чем прибыльным. Только лишь отдельные пчеловоды пытаются использовать пчел на производстве комплекса продукции пчеловодства. Комплексное, тем более интенсивное использование пчелиных семей может резко повысить доходность и рентабельность пчеловодства республики.

Теоретической основой научно обоснованной технологии комплексного использования пчелиных семей на производстве разнообразной продукции служат закономерности их роста и развития в течение года, а также особенности поведения пчел при выполнении функций по лродуцирс ванию щм&^й€;йАвыращи 1а-

фонд научной литературы

нию расплода, восковыделению и строительству сотое, сбору нектара и пыльцы и их переработке' (Таранов Г.Ф., 1968, 1987; Лебедев В.И., Билаш Н.Г., 1991; Таранов Г,Ф., Лебедев В.И., 1992; Кривцов H.H., Лебедев В.И., 1995, 1997, 2002).

Исходя из современного состояния пчеловодства Татарстана, его актуальных проблем, необходимо на основе глубокого изучения ресурсного потенциала медоносной базы республики разработать научно обоснованную концепцию (прогноз) развития этой отрасли ■ сельскохозяйственного производства'до 2010 года, уточнить техно-■яогию содержания > пчелиных семей в'течение'года и обосновать ' направления их комплексного использования. Решение этих актуальных задач обеспечит устойчивое развитие пчеловодства, рентабельность производства и его высокую экономическую эффективность. ' ■ ■ : ч" ''

. • Цель и задачи'исследований. Целью работы является ■разработка усовершенствованной технологии содержания и использования пчелиных семей в условиях Татарстана. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи; '■ . . - изучение медоносной базы и оценка ее ресурсного по-, тенциала в Республике Татарстан;

г —" изучение генофонда медоносных пчел республики; -

- "разработка концепции-прогноза развития пчеловодства в Татарстане до 2010 года; • . ' '

- изучение влияния возраста и качества маток на жизнедеятельность пчелиной семьи в течение всего года;

' - установление влияния сроков выращивания и количества физиологически подготовленных к зимовке пчел на ее результаты; • "*■■'■.

- оценка влияния сроков заготовки1 углеводного и белкового кормов с учетом их количества и качества на зимовку пчел;

- определение оптимального периода эффективного использования вторых маток для подготовки ■ полноценных семей к ■зимовке; - - - г ■■..-.■

. - выявление оптимальных периодов производства биологически активных продуктов пчеловодства;

- разработка технологии' комплексного использования пчелиных семей в условиях Татарстана.

Научная новизна. На основе многолетних комплексных исследований разработана концепция-прогноз развития пчеловодства Татарстана до 2010тода, усовершенствована технология содержания и комплексного использования пчелиных семей в условиях республики. • ' *

Впервые экспериментально доказано, что пчелиные семьи с матками старше двух лет выращивают пчелиного расплода достоверно меньше, а трутневого в 3,8 раза больше, чем семьи пчел с одно- и двухлетними матками (р > 0,999). Показано, что с увеличением возраста маток в семьях закономерно повышается пораженность пчел варроозом. Возраст маток в семьях является определяющим фактором благополучия их зимовки.

Новым является установление того факта, что начало запечатывания пчелами ячеек с кормом определяется, в первую, очередь, его влажностью, которая должна быть ниже 21 %. Биохимические процессы инверсии сахарозы осенью протекают практически с равной интенсивностью как в запечатанных, так и в незапечатанных ячейках сота.

Практическая значимость работы. Проведенные исследования'Позволили рекомендовать в природно-медосборных условиях Татарстана при использовании чистопородных среднерусских пчел замену маток в семьях после двух полных лет их работы. '

Рекомендуется в условиях Татарстана с учетом покупательского спроса и экономически обоснованных направлений специализации пасек комплексно использовать пчелиные семьи в двух основных направлениях на производстве:

- меда, воска и пчелоразведенческой продукции - неплодных и плодных маток, пакетов пчел и новых семей;

- меда, воска и биологически активных продуктов -пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка, гомогената личинок трутней и пчелиного еда.

Апробация работы. Материалы исследования докладывались на заседаниях ученого совета НИИ пчеловодства в период 2000-2005 гг.; на научно-практических конференциях (Рыбное, 2004; Казань, 2004); на координационном совещании по итогам НИР в пчеловодстве (Москва. 2005),

• Публикации. По теме диссертации опубликовано 11 научных статей.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 136 с компьютерного текста, состоит из разделов: общая характеристика работы, состояние изученности вопросов, материал и методы исследований, результаты исследований, выводы и предложения производству, список литературы. Текст-диссертации включает 28 таблиц и 2 рисунка. Список литературы содержит 320 наименований, в том числе 15 зарубежных авторов.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования выполнены в 1993-2004 гг. в отделе технологии производства продуктов пчеловодства ГНУ НИИ пчеловодства Россельхозакадемии. Многолетние исследования. проводились непосредственно на базе пчеловодных хозяйств и пасек Мамадышского, Сабинского и Балтасинского районов Республики Татарстан по разработанной схеме (см. рисунок). Оценку экс-терьерных признаков, физиологического состояния пчел и биохимических показателей проводили в лабораториях НИИ пчеловодства.

При организации и проведении работы руководствовались «Основными требованиями к постанов»« экспериментов в пчеловодстве» (ВАСХНИД 1971), «Методическими указаниями.к постановке экспериментов в пчеловодстве» (РАСХН, 2000) и методическими указаниями «Учет медоносных ресурсов и оценка некгарной и. пыльцевой продуктивности растений» (РАСХН, 2001)^ Опытные и контрольные группы формировали, как правило, из 10-15 пчелиных семей. Производственные испытания проводили на группах, как ми- ■ нимум, по 100 пчелиных семей в каждой.

Опьгтные и контрольные группы пчелиных семей формировали способом подбора пар-аналогов с учетом их физиологмче-. ского состояния, возраста и происхождения маток.

Определяли следующие морфологические, биохимические и физиологические показатели: ■ -

1) лромеры хитиновых частей тела пчел (хоботок, 3 и 4-й тергиты, правое переднее крыло, площадь воскового зеркальца и ■ корзиночки) по методике, разработанной В,В.Алпатовым (1948). ■.

2) сырую и сухую массу пчел взвешиванием на аналитических весах свежих пчел с удаленным кишечным каналом и по-,% еле высушивания их до постоянной массы при 102°. По разнице в массе сырых и сухих пчел вычисляли содержание общей воды в их теле;

3) содержание общего азота - микрометодом Къельдаля, жира - по обезжиренному остатку в аппарате Сокслета;

4) состояние глоточных желез - по методике Гесса, а жирового тела и яичников - по методике, предложенной А.Маурицио • (1954), на пчелах, зафиксированных жидкостью Буэна и сохраняющихся в 70° этиловом спирте;

., 5) активность инвертазы -,по количеству редуцирующих Сахаров, образующихся под действием вытяжки глоточных желез на сахарозу за 14 ч инкубации при 36°. Редуцирующие сахара определяли по методу Бертрана;

Общая схема проведения исследований, 1993-2004 гг.

б( нагрузку медового зобика определяли путем его вычленения и взвешивания на торзионных весах ВТ-200.

Неплодных маток получали методом Дулитля-Пратта (П.М.Комаров, 1937) с переносом личинок в искусственные мисочки, а также без переноса с использованием пластмассовых сотов. Пчелиные семьи формировали без маток (стартеры) и с частичной изоляцией маток (воспитательницы).

При производстве маточного молочка учитывали количество личинок, принятых на воспитание, количество молочка, полученного от семьи за один отбор и а среднем из одного маточника. Взвешивание маточного молочка проводили на аналитических весах ВПТ-200.

Для стимулирования пчел на сбор прополиса использовали сетчатые потолки в виде холстов из капроновой сетки, которые клали сверху гнезд на весь сезон. Холсты с прополисом отбирали осенью при сборке гнезд на зиму.

Пыльцевую обножку отбирали с помощью стандартных навесных п ыльцеуловителей у нижних петков ульев с весны до осени от семей, достигших силы не менееЮ улочек пчел.

Математическую обработку полученных данных проводили по H.A. Плохи некому (1969, 1970), П.Ф.Рошцкому (1961, 1973, 1978) и Е.К.Меркурьевой (1970),

Библиографическое описание использованных в диссертации литературных источников выполнено в соответствии с ГОСТ 7.1-84; ГОСТ 7.80-2000.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Медоносные ресурсы Республики Татарстан и потребность в пчелиных семьях для опыления энтомофильных культур

Кормовая база пчеловодства в Татарстане на 73,5 % представлена естественными медоносными угодьями, а доля полевых медоносов, включая многолетние насаждения, составляет 26,5 % от общего медового запаса (табл.1).

Среди медовых запасов .лесного фонда главное место принадлежит липе. Сенокосы, пастбища, болота также вносят весомый вклад в медовый запас.

Полевые медоносные сельскохозяйственные растения способны дать 15832 т меда, что составляет 42,3 % от медовых запасов всех сельскохозяйственных угодий. Среди медо-

носов большая роль принадлежит рапсу - 4018 т или 10,7%, гречихе - 2649 т или 7,1 %, а также многолетним травам на семена и корм - 9055 т (24,2%),

Таблица 1

Медовые запасы Татарстана '

Нектароносные угодья Медовый запас

всего, т | %

1, Естественные, всего 71125 73.5

в том числе:

древесные породы 54760 56.6

из них липа 54180 56,0

лиственные леса 3236 3,3

кустарники 625 0.7

редины, гари, вырубки, прогалины, по- 345 0.4

гибшие лесные насаждения

сенокосы, пастбища, болота ., 12159 12,5

2. Полевые + многолетние насаждения 25463 26,5

Итого 96588 100

Велика роль не всегда учитываемых сорно-полевых медоносов в посевах сельскохозяйственных культур. Их потенциальная медопродуктивность равна 9021 т, что составляет 24,1 % от всех медовых запасов сельскохозяйственных угодий; 11806 т меда могут дать сенокосы, пастбища, залежи, что составляет 31,5 %. Энтомофильные сельскохозяйственные культуры и сорно-полевые медоносные растения создают 26,5 % всех запасов.

Медоносные пчелы способны собирать от 30 до 50 % выделяемою растениями нектара. Остальная часть потенциальных медовых запасов не может бьггь использована пчелами из-за неблагоприятных погодных условий.

При годовой потребности пчелиной семьи в меде 110 кг (кормовой + 20 кг товарного меда) с освоением доступной пчелам части медовых запасов в Татарстане возможно содержать 290-300 тыс. семей, т.е. увеличить их численность на 130 тыс, и производить не менее 5,8 тыс.т меда в год.

Для опыления сельскохозяйственных культур по минимальным нормам требуется 163,5 тыс. пчелиных семей, т.е. их дефицит в республике для эффективного опыления составляет 4,5 тыс. пчелиных семей.

2. Состояние и прогноз развития пчеловодства Татарстана

В настоящее время в Республике Татарстан насчитывается 3,1 тыс. ласек, в том числе 653 (21 %) в общественном секторе и 2456 {79 %) - у населения. Из числа общественных 75 пасек принадлежат Департаменту лесного хозяйства со средним размером в 61 пчелиную семью, В среднем по республике на одной пасеке содержат 51 семью, в т.ч. 69 — в сельхозпредприятиях и 46 -у населения.

Анализ динамики численности пчелиных семей показывает, что, как и в подавляющем большинстве регионов России, численность пчелиных семей в общественном секторе сократилась за 2001-2004 гг. с 71,5 до 44,9 тыс. (на 37,2 %), а у населения выросла с 74,0 до 99,7 тыс. (на 34,7 %). В фермерских хозяйствах за этот же период численность пчелиных семей уменьшилась с 22,7 до 14,3 тыс. (на 37 %). Сокращение численности пчелиных семей в общественных хозяйствах произошло как за счет ликвидации 320 пасек, так и уменьшения среднего размера пасеки с 73 до 69 пчелиных семей. У населения рост численности пчелиных семей, напротив, обеспечен увеличением числа пасек с 2284 до 2456 и ростом их среднего размера с 42 до 46 семей. В среднем на одну пасеку в сельхозпредприятиях произведено 6 ц товарного меда, столько же, как и в 2000 г., в то же.время на пасеках населения, этот показатель увеличился с 4 ц в 2000 г. до .7 ц в 2004 г,. (табл.2). .

Таблица 2

Динамика производства товарного меда в Татарстане

Показатель Год

2000 2001 2002 2003 2004

Получено товарного меда:

во всех категориях хозяйств

■ всего, т 139$ ■ 1282 595 1719,. 2220

от 1 пчелиной семьи, кг , 8 , 8 4 11 . 14

в т.ч. в общественных хозяйствах, 594 482 248 386 404 '

всего

от 1 пчелиной семьи, кг 8 8 4 .8 9

на приусадебных пасеках, всего 802 ;■ 800 347 1333 1816

от 1 пчелиной семьи, кг 6 8 4 13 16

Общероссийская тенденция снижения объемов'производства товарного меда в общественных хозяйствах и увеличения -на приусадебных пзсеках наглядно проявилась и'в Татарстане. За истекшие 5 лет объем производства товарного меда в сельхозпредприятиях сократился на 32 %, в то же время на пасеках . населения этот показатель увеличился в 2,3 раза. Почти в 2 раза выше в 2004 г была на пасеках населения и продуктивность пчелиных семей.

По уровню сохранения пчеловодства в общественном секторе Татарстан занимает лидирующее положение наряду с Башкортостаном, Чувашской Республикой и Алтайским краем. Здесь . „ доля пчелиных семей и производства товарного меда в общественном секторе доходит до 20 %, в то время как в среднем по России этот показатель не превышает 10 %. Вместе с тем, значительного увеличения количества пчелиных семей в обществен- -ном секторе в ближайшие 3-4 года не прогнозируется.

В современных условиях для интенсификации отрасли крайне необходимо усовершенствовать систему управления и обеспечить ей государственную поддержку.

В настоящее время в пчеловодстве практически отсутствует вертикаль управления и координация хозяйственных субъектов. Это в значительной степени тормозит его развитие.

Необходимо создать единую систему управления, позволяющую содействовать эффективному функционированию хо-^ эяйств' всех' форм собственности, развивать пчеловодческую' кооперацию.

Целесообразно организовать работу по оказанию методической . и юридической помощи при . создании разнообразных форм пчеловодческой кооперации (производственной, снабжен-ческо-сбытовой, кредитной, по строительству пчеловодческих производственных . помещений, организации матководства, освоению научно-технических достижений, организации прокатных пунктов дорогостоящих средств механизации, созданию учебно-показательных пасек, установлению межзональных связей между производителями и . потребителями пакетов пчел и другой продукции пчеловодства и т.д.). От уровня и масштабов кооперации в значительной степени будут зависеть темпы и эффективность прогнозируемых тенденций, развития и реализации научно-технического.прогресса в пчеловодстве. Кооперация должна защищать пчеловодов от превратностей стихийного рынка и давления перекупщиков продукции. Она позволит создать объединения и предприятия по переработке и сбыту меда и другой пчеловодческой продукции, как это давно уже произошло во многих

зарубежных странах с развитым пчеловодством. Источником инвестиций для развития пчеловодства должны стать, прежде всего, средства от реализации меда и другой пчеловодческой продукции. Такую задачу большинство индивидуальных пчеловодов решить не в состоянии из-за финансовых проблем. Кооперация в этой области продиктована необходимостью поставки потребителю высококачественной продукции, требования к которой в'по-следнее время существенно возросли. '.

На кооперативных началах е республике могут быть созданы органы по сертификации продукции пчеловодства, осуществляющие контроль ее качества и гарантирующие безопасность и соответствие стандартам. ■'•'■■

Кооперация может послужить стимулом к увеличению объемов производства лекарственных и косметических препаратов на основе БАПП, а также медовых вин, различных бальзамов и безалкогольных напитков. ~ ,-■■■■

Пчеловодческие кооперативы будут в состоянии организовывать своевременное и качественное опыление пчелами энто-мофильных сельскохозяйственных культур, обеспечивая фермерским и другим хозяйствам прирост урожая и повышение его качества. При этом организованные службы опыления на основе аренды могут использовать одни и те же пасеки для опыления массивов 2-3 цветущих в разное время культур. ;"

Кооперативы,' организованные на принципах хозрасчета, способны не только удержать от. падения уровень численности пчелиных семей и объемы производства продукции, но и обеспечить их рост, гарантировать необходимый объем инвестиций в развитие отрасли и ее научно-технический прогресс.

Осуществление комплекса мер по совершенствованию системы пчеловодства в республике позволит к 2010 г, увеличить по сравнению с 2004 г. численность пчелиных семей во всех категориях хозяйств на 32 % главным образом за счет организации новых фермерских хозяйств, пчелопитомников и приусадебных пасек. В результате производство товарного меда должно вырасти на 42 %, воска — в 5 раз.'В 5 раз прогнозируется увеличение реализации: пчелиных семей для создания новых пасек в республике, а также за ее пределами. Объем производства плодных маток будет доведен до 50 тью., неплодных — до 20 тыс. (табл.3).

В'плане дальнейшего развития пчеловодства Татарстана следует считан! приоритетными следующие основные направления.

Таблица 3

Прогноз развития пчеловодства в Татарстане в 2005-2010 гг.

Показатель Погодам

2005 I 2006 2007 2008 | 2009 2010

Численность пчелиных семе«.

тыс, шт. 1

в т.ч.: во всех категориях хо- 162' 170 160 ■ 190 200 "210

зяйств

в общественных хозяйствах 44 41 33 35 зз ■■! 30

в фермерских хозяйствах' 15 16 17 18 ' 19 ,20

у населения 103 113 125 137 148 160

Производство товарной про-

душин:

пчелиных семей, тыс.шт. 7 ■ ■ 10 14 19 25 30

пакетов пчел, тыс.шт. 5 7 10 13 17 20

плодных пчелиных маток. 12 15 23 30 40 50

тыс, ил.

неплодных пчелиных маток. 10 12 - 14 ' 16 ' 18 20

тыс.шт.

меда, т 2300 2450 2600 2750 2900 3150

воска, т 30 50 70 95 120 ■ 150

пыльцы, т 50 90 ■ 120 ■ 150 180 210

прополиса,* . 5 8 - 12' : 15 18 21

маточного молочка, т 0.8 1,2 . 2,5 . 3,0 3.7 4.2

В области селекции - сохранение генофонда татарской популяции пчел среднерусской породы. Этим призваны заниматься пасеки гшемзавода, на которых осуществляется селекционное улучшение продуктивных и племенных качеств пчелиных.семей, воспроизводство пчелиных маток и семей для собственных по- ' требностей и обеспечение чистопородными среднерусскими матками и пакетами пчел пасек и хозяйств в зоне разведения среднерусских пчел. ■■ . , . ,

Широкое освоение.научно обоснованных технологий; содержания пчелиных семей с комплексным их использованием и> повсеместным - применением интенсивных перевозок пчел - к медоносам и опыляемым культурам, в т.ч. с массовым использованием передвижных павильонов и платформ.

; Внедрение ■ рациональной системы сбалансированного кормления пчел в различные периоды их жизнедеятельности, направленное на повышение продуктивности пчелиных семей на 40-50%.

Для устранения напряженности по эпизоотической обстановке на пасеках - усиление контроля госветслужбы за ветери-нарно-санитарным состоянием пчелиных семей,-.за качеством выпускаемой Казанским воскозаводом вощины, за выпуском и продажей ветпрепаратов, за работой городских и районных стан* ций по борьбе с болезнями животных, в частности, за паспортизацией пасек и выдачей ветеринарных свидетельств на перевозку семей и реализацию продукции пчеловодства.

На основании полученного экспериментального материала и анамнеза состояния и основных экономических показателей отрасли разработана «Концепция-прогноз развития пчеловодства: Татарстана до 2010 года» (Казань, 2005. - 53 с).

3. Основные факторы, влияющие на результаты зимовки . пчелиных семей

3.1. Влияние возраста матки на жизнедеятельность пчелиных семей среднерусской породы в течение года

Выявлена четкая закономерность: пчелиные семьи с одно-и двухлетними матками не имеют существенных различий по количеству выращиваемого пчелиного расплода в течение всего периода наблюдения. Пчелиные семьи с матками старше двух лет выращивали достоверно меньше пчелиного расплода в аналогичных условиях.

Совершенно иная закономерность наблюдается по выращиванию пчелами трутневого расплода в семьях с матками различного возраста: чем старше матка, тем она раньше начинает и позже заканчивает откладывать неоплодотворенные яйца; и тем больше пчелы выращивают трутневого расплода в течение всего активного периода.

Вместе с тем, впервые установлено, что достоверных различий в репродуктивной способности маток различного возраста нет. Общее количество выращиваемого пчелами расплода (пчелиного и трутневого) в пик развития семей существенно не различалось (разница не превышала 20 %). С увеличением возраста маток закономерно снижается количество откладываемых ими оплодотворенных яиц, но практически пропорционально этому снижению возрастает количество откладываемых неоплодотво-ренных яиц.

Достоверные различия в яйцекладке маток старше двух лет отмечаются после главного медосбора, В это время трехлетние

матки откладывают яиц меньше в 2,6 раза, чем однолетние, и на 2 недели раньше прекращают яйцекладку.

Экспериментальные данные по влиянию возраста матки на количество выращиваемого трутневого расплода и пораженность пчел варроозом осенью приведены в табл.4. Так, матки в возрасте от 2 до 3 пет продолжительнее на 66,7 % и достоверно больше откладывают неоплодотворенных яиц, а пчелиные семьи в 3,6 раза больше выращивают трутневого расплода в течение всего сезона по сравнению с семьями с матками в возрасте до 1 года (р > 0.999). "..

Таблица 4

Влияние возраста матки на количество выращиваемого семьями трутневого расплода и уровень закпещеванности пчел осенью (в среднем на 1 семью), 2001-2003 гг., п = 15

Пчели- Продолжи- Количество выращенного Уровень пораженности

ные се- тельность пчелами трутневого пчел варроозом (количест-

мьи с выращивания расплода 4а сезон, во клещей на

матками пчелами трут- сотен ячеек % 100 пчвпах

в возрас- . неэого рас- • . на 20-25.03), шт.

те: писка. дней

' 1 к кон- | к кои- 1 < к кон-

М ; ТрСЛЮ М+т р 1 тролго М-1ЧП . р тропю

> : »% ] 1

ДО 1 год» (когроль) от 1 до

2 пет от 2 до

3 пет

94

60 90

100 111.1 166,7

40,7± 1 0,53 69,11 0,94 154.31 2.21

0,999 0,999

100 169,8 379,1

■ 7,3± 0,34 13.31 0,79 22,5± 1,11-

100

0.999 162.0 0,999' ' 184,в

Общее количество выращенного пчелами трутневого расплода за сезон определило уровень закпещеванности пчел осенью. С увеличением возраста маток в семьях закономерно (достоверно) увеличивается: количество'выращиваемого трутневого расплода и уровень пораженности пчел варроозом. В семьях с матками старше двух лет. заклещеванность пчел осенью была выше в 2,85 раза, чем в семьях с: однолетними матками. Таким образом, общая заклещеванность пчел осенью положительно коррелирует с возрастом маток в семьях и общим количеством выращенного пчелами трутневого расплода (г = +0,877±0,109). Между общим количеством выращенного пчелами в течение всего сезона пчелиного расплода и заклещеванностью пчел осенью

также выявлена прямая положительная связь, но менее высокая (г - +0,237±0,019).

Выявлено также, что заклещеванность трутневого расплода была в 6,3 раза выше, чем пчелиного в той же семье на одном и том же соте. Это объясняется тем, что самки клеща варроа всегда предпочитают для своего развития трутневый расплод и. вследствие этого, его заклещеванность всегда бывает выше, чем пчелиного. Самки клеща варроа слабее привлекаются пчелиным расплодом из-за отсутствия в гемолимфе пчелиных личинок ювенильного гормона. Таким образом, полученные данные убедительно указывают, что смена старых маток на молодых является самостоятельным, высокоэффективным зоотехническим способом борьбы с варроозом пчел.

Возраст маток при прочих равных условиях оказывает очень мощное влияние на проявление инстинкта роения пчелиных семей Семьи среднерусской породы, отличающейся повышенной склонностью к роению, с матками старше двух лет роились в 5 раз чаще, чем семьи с однолетними матками и в 3,4 раза чаще, чем семьи с матками до двух лет.

Пчелиные семьи с матками старше двух лет имели на медосборе достоверно меньше пчел на 38 %, чем семьи с молодыми матками. В соответствии с силой семей на медосборе была и их продуктивность по воску и меду. Семьи с матками старше двух лет меньше продуцировали воска на 39,1 % и собрали меда на 38,1 % по сравнению с семьями с матками в возрасте до 1 года: Меяаду количеством пчел в семьях на медосборе и их продуктивностью по воску наблюдается прямая зависимость (г = +0,407+0,129). Более сильная корреляция имеет место между силой семей и количеством собранного меда (г = +0,824+0,174).

Выявленные различия по выращиванию расплода семьями с матками различного возраста определили и подготовленность подопытных семей к зимовке (табл.5).

Пчелиные семьи с матками старше двух лет имели меньше пчел перед зимовкой на 20,6 %, чем семьи с молодыми однолетними матками. -

Сила семей, пошедших в зиму, и физиологическая подготовленность пчел в них определила и результаты зимовки.

Из данных табл.5 видно, что в среднем за 2 года за зиму была потеряно практически.половина (46,7 %) семей со старыми матками. Зимовка 2002-2003 гг. в Татарии была очень тяжелой." Гибель семей в этой группе составила в среднем около 70 %. Именно возраст маток в семьях был определяющим фактором в благопопучии зимовки.

Таблица 5

Влияние возраста матки на подготовленность к зимовке, зимовку, рост и развитие пчелиных семей весной (в среднем на 1 семью), ■2001-2003 гг., п = 15

Показатель

Пчелиные семьи с матками |

!— ' - \ до 1 гоца , (контроль) ! от 1 до 2 лет I | от 2 до 3 лет

Сипа семей пе- улочек ' 9,?±0.&4 ' 8.8*0.71 7,740.84

ред зимовкой,

к контролю -в% 100 60,7" • 79,4

Отход пчелиных щт. 2 3 7"'

семей за зимне-' ' - *

весенний период от общего 13.3 го.о. -- 4в,7 ■

числа а%

Отход пчел в семьях за 15.5 20,4 36,4

зимне-вес енний периед. %.

Расход корма за М+т 14.7+0,97 ■-■ 15,1*0.85 14,9*1.53

зимний период. к контролю ' ■ 100 ■■... 102.7 101,4

"Г в%

Расход корма зз М*го 1.64*0,094 1.91*0.121 2,зе±о,тзэ

зимний период Р - ■■ ' ; 0.883 ' ■ 0.999

на зимовалую ' ' * контролю ' 100 -116.5 143.9

улочку пчеп, КГ: , ■ . ' ■■ ' «

Опоношекность 1.3* 4,5

гнезд, баллы

3 апл есневелость 1,5- 1,5 ' 2.0

пнезда. баллы - ■

выращено рас- М+т 165,3+3.59 174.8*6,37 ■ 115,517,45

плода за 36 дней Р ... ... 0,842 , 0,999

после выставки . к контролю 100 .., ' 94,2 62.3

семей из зимов- в%

ника, сотен ячеек

; Семьи с однолетними матками шли в зиму с большим количеством молодых, физиологически полноценных пчел и поэтому расходовали корма за зимний период на зимовалую улочку пчел меньше на 43,9 %, чем семьи с двухлетними и старше матками.

Пчелиные семьи с матками не старше полных двух лет выращивали весной достоверно больше расплода, чем семьи с матками в возрасте двух полных лет и старше (р > 0,999): Г

За 2 года эксперимента отход маток.различного.возраста составил: 1-2года-13 %, 2-3 года-40%, 3-4 года-60%. •

Возраст маток оказывает очень сильное влияние на «пестроту» расплода. Так, у маток в возрасте до двух лет этот признак проявлялся лишь у 13,3 %, у маток от 2 до 3 лет - 53,3 %, а

у маток б возрасте от 3 до 4 лет-у 83,3 % семей, что указывает на нарушение воспроизводительной функции у старых маток.

Полученный экспериментальный материал показывает, что своевременная смена старых маток на молодых позволяет решать 7 существенных проблем практического пчеловодства: 1) повысить качество пчелиных семей (сила семей возрастает в среднем на 33,4 %); 2) повысить продуктивность пчелиных семей в среднем на 32 %; 3) снизить число роившихся семей в 5 раз; 4) уменьшить гибель пчел в семьях во время зимовки в 2,3 раза, а гибель семей снизить в 2,8 раза; 5) снизить гибель маток во время зимовки и их самосмену пчелами в 4,6 раза; 6) достоверно снизить уровень лоражен-ности пчел варроозом; 7) повысить экономическую эффективность производства на 30-35 % и обеспечить его устойчивую рентабельность.

3.2. Влияние стимулирующих подкормок на подготовленность пчелиных семей к зимовке.

. Использование стимулирующих подкормок оказывает положительное влияние на подготовленность пчел к зимовке. Семьи, получавшие подкормку из сахарного сиропа с пыльцой, вырастили к зиме наибольшее количество пчел. Превышение количества пчел, пошедших в зиму, в этой группе составляло 1,5 улочки или 16,1 % по сравнению с контролем (без подкормок). Подкормка семей только сахарным сиропом обеспечивала прибавку в выращивании пчел на 9,2 % по сравнению с контролем.

Использование стимулирующих углеводно-белковых подкормок оказало положительное влияние на физиологическую подготовленность пчел к зиме. Дополнительное белковое питание пчел достоверно увеличило в их организме количество резервных питательных веществ в виде жира. - _

. 3.3. Влияние способа скармливания пчелиным семьям сахарного .. . сиропа на качество корма ..

,-. При скармливании 60-65 %-ного раствора сахарозы в разные сроки проследили за процессами созревания корма в улье, которые зависят от концентрации раствора, дозы, календарных сроков и периода его переработки, условий внешней среды (температура, ■ влажность), календарных сроков, силы семьи и физиологического состояния пчел в ней.

Установлено, что приготовление пчелами осенью сахарного корма увеличивается во времени, в первую очередь, по интенсивности процессов инверсии сахарозы, а по удалению излишней влаги и приданию ему активной кислотности укладывается в средние сроки для меда, который пчелы готовят во время медосбора. Процесс инверсии сахарозы сиропа, скормленного пчелиным семьям осенью, продолжается более 21 дня.'.

Главный фактор;, влияющий на запечатывание ячеек с кормом, - уровень содержания в нем веды. Пчелы осенью достоверно меньше запечатывают уже созревший корм, чем в летний период на фоне достаточно обильного приноса нектара..

На поведение пчел и интенсивность протекания биохимических процессов, определяющих скорость созревания и качество корма, приготовленного пчелами осенью на основе сахарного сиропа, очень сильное и достоверное; влияние оказывает время его'скармливания (табл.6). .

Таблицаб.

Качество сахарного корма,* приготовленного пчелами в разные -сроки (в среднем на 1 семью), 1996-1997 гг., п = 6 -

Срок скармливания 65 %-ного раствора сахарозы

1 * Показатель ■ \ 18,08 | (контроль) 1 30.08 05.09 1&09 ■

Дата отбора пробы . 25.08 06.09 12.09 ' . 23.09

Массовая доля воды, % 17.0*1,73 17,7*1,94 17,7*1.94 ' 15,7*1,22

Массовая доля редуци- 87.0*1,97 ' ' 79.9*2.04 72.0*1,74 ' 65.1 ±2,82

рующих Сахаров,%

Массовая доля сахар о- 5,5*0,92 ■ 10,7*0.97. 19.8*1.86 24.0± 1,97 .

эы, %

Активная кислотность 3,59*0,11'.. 3,53*0,17 3,75*0.14 3.73*0,16

<рН) 41

Массовая доля воды, % Массовая доля редуцирующих Сахаров. % ■■ Массовая доля сахаро- -зы. %

Ахти а мая кислотность

(рн>

Проба отобрана 30 сентября

16,8*1,54 17,1 + 1.33 17,4*1,17 16,8*1,54

S8.1t2.11 78,7*2,73 78,6*2,37 67.9*3,04

' У

5.7*1,12::. .10,1*2.17 • 15,9*2.43 . 22,9*2,543,53*0.12 3,53*0.17 3.67*0,11 3.70*0.20

Из табл. 6 видно, что календарные сроки скармливания сиропа не оказали заметного влияния на содержание воды и активную кислотность сахарного корма. Через 6 дней после переработки сахарного сиропа пчелами независимо от времени его скармливания сахарный мед уже имел показатели по влажности и активной кислотности, соответствующие зрелому цветочному меду. Причем, эти показатели, практически, не изменялись спустя 30 дней после первого и 12 дней - после последнего скармливания сахарного сирола.

Однако, сроки скармливания оказали достоверное влияние на уровень процессов, инверсии сахарозы. Чем позже скармливали сироп, тем медленнее протекал процесс инверсии сахарозы.

Так, корм, приготовленный пчелами с середины до конца августа, имел достоверно больше редуцирующих Сахаров (Р>0,99) и достоверно меньше сахарозы (Р>0,99), чем корм, который пчелы перерабатывали с начала до середины сентября. Содержание а корме сахарозы отличалось в среднем в,2,7 раза (8.1 и 21,9 %, соответственно).

Анализ сахарного корма, приготовленного пчелами в разное время и отобранного в конце сентября, показал, что и в это время сохранялись достоверные различия по содержанию редуцирующих Сахаров (Р>0,99) и сахарозы (Р>0,99). В корме, приготовленном пчелами в сентябре, было сахарозы больше в 2.5 раза, чем в корме, приготовленном пчелами в августе (7,9 и 19,4 %, соответственно). Лишь сахарный корм, приготовленный пчелами в августе, по изучаемым показателям, приближался к меду натуральному.

Отмечено также, чем позже осенью семьям скармливали сахарный сироп, тем меньшую площадь сота с кормом они запечатывали восковыми крышечками.

Корм, приготовленный пчелами, в середине сентября, более интенсивно кристаллизовался во время зимовки, так как он содержал значительное количество сахарозы (22,9 %) и на большей площади оставался в зиму в незапечатанном/виде. Все соты и их участки с этим кормом были учтены в каждой семье, и отмечена его кристаллизация в среднем на 65 %.

3.4, Совершенствование технологии подготовки к зимоаке сильных пчелиных семей с временным использованием вторых маток

Двухлетними исследованиями показано, что использование дополнительных маток и формирование в оптимальные сроки полноценных отводков позволяют решить 9 важных проблем практического пчеловодства:

- увеличить численность пчелиных семей на пасеке;

- нарастить в них дополнительное количество пчел к главному медосбору и увеличить продуктивность семей на 14-42 %;

- провести плановую замену старых маток на молодых;

- предупредить естественное размножение семей (роение), которое связано с большими затратами труда пчеловода м потерей меда;

- выравнивать силу семей на пасеке с целью обеспечения группового метода ухода за ними, позволяющего увеличить численность семей, обслуживаемых одним пчеловодом, в 3-5 раз;

- дополнительно нарастить пчел в зиму, и достоверно улучшить результаты зимовки семей;

- создать резерв пчелиных семей на пасеке, за счет которых осуществляется осенью жесткая выбраковка всех слабых, неблагополучных и малопродуктивных семей, как совершенно обязательного элемента массовой селекции;

- повысить эффективность лечебно-профилактических мероприятий при таких опасных заболеваниях пчел, как европейский и американский гнилец, аскосфероз и варрооз; , :

- реализовать часть пчел в виде пакетов и новых семей другим хозяйствам, обеспечив повышение экономической эффективности работы пасеки.

4. Совершенствование технологии комплексного использования пчелиных семей в условиях Татарстана

Проведенный эксперимент позволяет заключить о том, что эффективность комплексного использования пчелиных семей при одновременном получении от них пяти видов продукции — меда, воска, пыльцы, перги и прополиса составила .169,3 % по сравнению с контролем, где получали только мед и воск. Однако, при комплексном использовании снизилось производство меда на 8-12 %. Основной недобор меда произошел за счет ослабления летной активности пчел в результате прохода их через пыпьцеотбираю-щие решетки. Результаты наблюдений двух лет свидетельствуют

о том, что пыл ьцеул овите л и должны быть высокого качества и обязательно отключаться на период любого медосбора.

Эффективность разведенческого пчеловодства по производству новых семей в условиях Татарстана составляет в среднем 122,7 % по сравнению с контролем. Однако следует отметить, что в годы с крайне неблагоприятными весенними и ранне-летними погодными условиями формирование новых семей нерентабельно. поскольку в это время, как правило, отсутствуют молодые плодные матки для отводков и излишки (резерв) пчел в основных семьях. Формирование же отводков с неплодными матками приводит к сильному ослаблению основных семей, что отрицательно отражается на их медосборе.

Поздно сформированные отводки с неплодными матками не успевают нарастить большую массу пчел, в результате собирают мало меда и остаются нереализованными в текущем году из-за упущенных сроков. Оставленные в зиму, новые семьи требуют дополнительных затрат на пополнение кормовых запасов и сохранность в зимний период.

8. Экономическая эффективность комплексного -использования пчелиных семей

■ В течение двух лет (2003-2004 гг.) было проведено производственное испытание технологии комплексного использования пчел на девяти пасеках Тулячинского, Муслюмовского;. Елабуж-ского, Нижнекамского, Азнакаевского и Мамадышского районов с общей численностью 1355 пчелиных семей. ' <

В ходе испытания пасеки были разделены на 3 группы по 3 пасеки в каждой. .Одна из групп численностью 345 пчелиных семей специализировалась на производстве меда и воска и выступала в качестве контрольной. В первой опытной группе, насчитывающей 650 семей, получали мед, воск, прополис, пыльцу, пергу и маточное молочко. Во второй опытной группе от 360 пчелиных семей трех пасек производили мед, воск, пчелиные матки, пакеты пчел и пчелиные семьи. Следовательно,'первая опытная группа специализировалась на производстве меда и биологически активных продуктов пчеловодства, а вторая — на пчелоразведении.

На всех пасеках был организован строгий учет производства всех видов .продукции пчеловодства и затрат: Осуществлялся контроль соблюдения технологического регламента производства продукции.

Основные экономические показатели результатов производственного испытания приведены в табл.7.

Таблица 7

Производство товарной продукции по группам пасек в производственном испытании, 2003-2004 гг.

вид пчеловодческой продукции

Группы пасек

контрольная - ■ первая опыт- | вторая опыт-345 семей ■; мая • 650 гтче- ная-ЗбОпче-' пчел !' пины* семей линых семей

Мед, кг . ■

8оск, кг

Пыльца, кг

Прополис, кг

Маточное молочко, кг

Пчелиные матки неплодные,

шт. ,

Пакеты пчел. шт. Новые пчелиные семьи, шт.

7655 332

17750 790 , 580 275 32,5 ■ 600

6680 308

126 226"

Как показывает ■ анализ экономических показателей, полученных в ходе производственных испытаний, е условиях Татар-' стана наибольший экономический эффект дает комплексное использование пчелиных семей на производстве меда и биологически ¡активных продуктов'пчеловодства. Уровень рентабельности в этой опытной группе пасек более чем в 2 раза выше по

сравнению с контролем......

Комплексное использование: пчелиных семей с разведен-ческой специализацией (2-я опытная группа) дзет прибавку лри-быпи по сравнению с контролем на 82 %, при этом уступает по экономической эффективности 1-й опытной группе пасек.

Расчеты показывают," что переход пасек Татарстана на комплексное использование пчелиных семей позволит получать "дополнительно не менее ЗОО млн.руб. прибыли в год.

ВЫВОДЫ

1. На основании оценки ресурсного потенциала и экономического анализа современного состояния отрасли разработана концепция-прогноз развития пчеловодства Татарстана до 2010 года, которая прошла'оценку и экспертизу в Правительстве республики. '

Установлено, что медоносные ресурсы Татарстана способны обеспечить содержание 290-300 тыс. пчелиных семей и производство не менее 5,8 тыс.т меда в год.

Реализация научно обоснованной концепции развития пчеловодства республики направлена на доведение численности пчелиных семей во всех категориях хозяйств до 210 тыс., что на 32 % больше в сравнении с 2004 г., и ежегодного производства ; товарной продукции: меда 3,2 тыс.т, воска 150 т, пыльцы 210 т, прополиса 21 т, маточного молочка 4,2 т. плодных и неплодных пчелиных маток 50 и 20 тыс., пчелиных семей и пакетов пчел 30 и 20 тыс., соответственно.

Обоснованные запланированные объемы производства продукции обеспечат устойчивую рентабельность и высокую экономическую эффективность пчеловодства.

2. Показано, что в пчелиных семьях с одно- и двухлетними матками отсутствуют существенные различия по количеству выращиваемого пчелиного расплода. Пчелиные семьи с матками старше двух лет выращивали достоверно меньше пчелиного расплода.

Установлено, что матки старше двух лет на 66,7 % дольше и достоверно больше (Р > 0,999) откладывают неоплодотворен-ных яиц, а пчелы этих семей в 3.8, раза больше выращивают трутневого расплода в течение всего сезона по сравнению с семьями с матками в возрасте до одного года. С увеличением возраста маток закономерно увеличивается уровень пораженно сти пчел варроозом. Общая заклещеванность пчел осенью положительно коррелирует с возрастом маток в семьях и общим количеством выращенного трутневого расплода (г = + 0,877+0,109).

3. Пчелиные семьи с матками старше двух лет достоверно меньше на 39,1 % вьделяли воска и меньше на 38,1 % собрали' меда по сравнению с семьями с матками до одного года. В среднем за 2 года эксперимента отход маток различного возраста составил: 1-2 года - 13 %. 2-3 года - 40 %. 3-4 года - 60 %, а в целом не перезимовала практически половина (46,7 %) пчелиных семей со старыми матками.

4. Использование стимулирующих подкормок в виде сахарного сиропа с пыльцой в период подготовки пчелиных семей к зимовке'способствует увеличению количества пчел в них на 16,1 % по сравнению с семьями, не получавшими подкормок. Кроме того, использование стимулирующих подкормок активизирует пчел на дополнительный сбор пыльцы и ее потребление молодыми пчелами, что оказывает существенное влияние на. их физиологическую подготовленность к зимовке (содержание жировых запасов в их организме возрастает в среднем на 7,4% по сравнению с пчелами из контрольных семей) и достоверно увеличивает

продолжительность их жизни и устойчивость к неблагоприятным факторам зимовки. ' * - .,

5. Установлено влияние календарных сроков переработки пчелами сахарного сиропа на качество приготовленного ими корма для пополнения зимнего кормового запаса. Более позднее, (с середины августа до середины сентября) скармливание пчелам сиропа замедляет процесс инверсии сахарозы. Корм, приготовленный пчелами во второй половине сентября, имел в среднем в

" 2,7 раза больше сахарозы, чем приготовленный в конце августа. При■ этом продолжительность-его инверсии возрастает больше чем в 4 раза. Время скармливания сахарного сиропа*не оказало заметного влияния на процессы удаления излишней влаги и придания корму кислой реакции.

■ Показано, что-начало запечатывания пчелами ячеек с кор-,мом определяется в- первую очередь его1 влажностью, которая должна быть ниже'21%, а биохимические процессы инверсии сахарозы осенью протекают практически с равной, интенсивностью как в запечатанных, так и в незапечатанных ячейках сота.

6. Использование вторых маток позволяет подготовить к зиме более сильные пчелиные семьи, "которые осенью имеют больше пчел в среднем на 23,2 %, оптимально решить'вопрос со сменой старых маток или оставить на пасеке необходимое количество запасных маток. ■ Использование полученных в своих семьях свищевых маток на 20 % Эффективнее, чем использование приобретенных плодных маток южного происхождения.

7. Эффективность комплексного использования пчелиных ' семей при одновременном получении от них пяти видов продукции, меда, воска, пыльцы, перги и прополиса составила 169,3 % по сравнению с получением только меда и воска.

Эффективность разведенческого пчеловодства по производству новых семей и пакетов пчел в условиях Татарстана составляет в среднем 122,7 % по сравнению с контролем,

8. Широкомасштабные производственные испытания и расчеты показывают, что переход пасдак Татарстана на комплексное использование пчелиных семей позволив получить дополнительную прибыль не менее 300 млн. руб. в год. . * • ■

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ ■

1. В условиях Татарстана при разведении чистопородных среднерусских пчел необходимо менять маток в семьях после двух лет их использования. Смену старых и неполноценных маток на молодых следует проводить до начала июля, но не поэд-

нее чем за 3-4 недели до начала интенсивного наращивания пчел в зиму (до 10 августа), чтобы предварительно оценить качество подсаживаемых маток. Лучший способ смены старых маток на молодых — через отводки, которые следует формировать за 30-40 дней до главного медосбора.

2. Для интенсивного наращивания полноценных физиологически молодых пчел в зиму при полком отсутствии медосбора в природе следует применять стимулирующие подкормки в виде сахарного сиропа с пыльцой, которые следует проводить с 10 августа до 3-5 сентября.

3. При пополнении кормовых запасов в зиму сахарный сироп следует давать пчелам со второй половины августа до начала сентября, что обеспечит высокое качество корма, приготовленного пчелами, по содержанию массовой доли воды,.редуцирующих Сахаров, активной кислотности, степени за печатан но-сти в сотах и предупредит его кристаллизацию в течение всего зимнего периода.

4. 8 условиях Татарстана, с учетом покупательского спроса и экономически обоснованных направлений специализации пасек целесообразно комплексно использовать пчелиные семьи в двух основных направлениях:

- на производстве меда, воска и биологически активных продуктов - пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка, гомо-гената личинок трутней и пчелиного яда;

- на производстве меда, воска и пчелоразведенческой продукции — неплодных и плодных маток, пакетов пчел и новых семей.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Калмыков А.Н. Справочник фермера-животновода / А Н.Калмыков, М.А.Хабибулов, Р.Р.Сафиуллин и др. // Казань, 1993. -С. 123-137.

2. Удовицин ОА Сохранить генофонд среднерусских пчел / О.А.Удовицин, Н.Н.Гранкин. Р.Р.Сафиуллин и др. II Пчеловодство. - 2004. - № 4. - С. 16-17,

3. Сафиуллин Р.Р.Состояние и перспективы развития пчеловодства Татарстана / Экологические аспекты производства, переработки и использования продуктов пчеловодства / Материалы науч.-прает. конф. (17-19,11.04). ч.И. - Рыбное: ФГОУ Академия пчеловодства, 2005. - С.7-11.

4. Сафиуллин P.P. Влияние возраста матки на жизнедеятельность семьи пчел среднерусской породы в течение года / Там же, -С,28-36.

5. Сафиуллин P.P. Комплексное использование пчелиных семей в условиях Татарстана / Там же. - С. 36-41.

6. Сафиуллин P.P. Местные пчелы Татарстана / Там же. -С.11-14.

7. Лебедев В.И. Влияние возраста матки в семье пчел на ее жизнедеятельность / В.И.Лебедев, Р.Р.Сафиуллин // Пчеловодство. - 2005, - № 5.

8. Сафиуллин P.P. Эффективность комплексного использования пчелиных семей в условиях Татарстана // Пчеловодство, — 2005. - № 5.

9. Хазипов H.H. Концепция развития пчеловодства Татарстана до 2010 года // Н.Н.Хазипов, Р.Р.Сафиуллин, С.З.Стехин и др.— Казань, 2005. - 60 с.

10.Сафиуллин P.P. Модель фермерского (крестьянского) пчелоразведенческого хозяйства // Р.Р.Сафиуллин, С.З.Стехин. -Рыбное, 2005. - 120 с.

11.Сафиуллин P.P. Современное состояние и перспективы развития пчеловодства Татарстана / Тезисы шестой Международной научно-практической конференции «Интермед-2005». -Москва, 2005. - С. 80-81.

Лицензия ИД № 01667 от 24.04,00. Усл. печ. л. 1,5. Тираж 70 экз. Заказ № 48 от 18,05,05 ГНУ НИИП Россельхоза каде м и и, 391110, г Рыбное Рязанской обл., ул,Почтовая, 22