Совершенствование элементов технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области

Павлов, Павел Николаевич

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Совершенствование элементов технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области
ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование элементов технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области"

На правах рукописи

ПАВЛОВ ПАВЕЛ НИКОЛАЕВИЧ

УДК 635.64: 631.1

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ БЕССМЕННОГО ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ТОМАТА И ОГУРЦА В ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Специальность 06.01.06 — овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

2 3 1.;.'.?

Москва-2009

003465198

Работа выполнена в ФГОУ ВПО Донской государственный аграрный университет МСХ РФ в 2006 - 2008 гг.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент

Огнев Валерий Владимирович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор,

Кудряшов Юрий Сергеевич, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, Бирюкова Нина Константиновна, ГНУВНИИО

Ведущая организация: ФГОУ ВПО Кубанский государственный

аграрный университет Защита состоится «23» апреля 2009 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.022.01 в Государственном научном учреждении - Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства по адресу: 140153, Московская область, Раменский район, д. Верея, стр. 500 Факс (49646) 2-43-64, E-mail: vniioh@yandex.ru, info@vniio.coni Сайт: www.vniio.com

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.

Общая характеристика работы

Актуальность темы исследований. В последние годы в России объемы производства овощей в открытом и защищенном грунте существенно увеличились, превысив дореформенный уровень. В то же время, в отрасли произошли структурные изменения. Более 80 % продукции овощеводства дают личные подсобные хозяйства граждан, которые не только ориентированы на самообеспечение, но дают основную долю товарных овощей в стране и структурировались в самостоятельный сегмент рынка (С.С. Литвинов, 2003).

В Ростовской области более 85 % объема производства ранних овощей обеспечивают личные подсобные хозяйства населения. Мелкотоварное раннее овощеводство обеспечивает доход значительной доле сельского населения. Продукция поставляется не только на местный рынок, но и в промышленные центры Средней полосы России. Основными культурами, выращиваемыми в защищенном грунте, являются ранняя и цветная капуста, огурец, кабачок и томаты (В.В. Огнев, В.Е. Зинченко, Н.И. Берников, 2004).

Концентрация и специализация в производстве ранних томатов и огурца в весенних пленочных теплицах населения привела к обострению экологической ситуации в условиях бессменного возделывания культур на несменяемых почвогрунтах. Малые размеры хозяйств и недостаток ресурсов не позволяют поддерживать высокое плодородие почвогрунтов традиционными методами, ориентированными на крупное производство. Прогрессирующее падение почвенного плодородия, накопление вредных организмов и другие негативные последствия бессменного возделывания культур в весенних пленочных теплицах требуют все возрастающего химико-техногенного воздействия на агроэкосистему для получения стабильных урожаев высокого качества. Это ведет к росту себестоимости, значительно ухудшает экологическую ситуацию и делает проблематичным получение безопасной продукции. Исследований по совершенствованию существующих технологий для этой категории хозяйств не проводится, что еще больше обостряет ситуацию. Изменить положение к лучшему возможно только на основе экологизации и биологизации

технологических процессов с использованием средообразующих возможностей культивируемых видов растений (А.А. Жученко, 1994). В связи с этим вопрос разработки элементов биологизированных технологий возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах населения является весьма актуальным и имеет большое практическое значение.

Цель и задачи исследований. Цель данной работы - совершенствование элементов технологий бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области на основе использования промежуточных культур. Поставленная цель достигалась решением следующих задач:

- изучить различные промежуточные культуры и подобрать наиболее технологичные из них для использования при бессменном возделывании томата и огурца в весенних пленочных теплицах населения;

- выявить влияние промежуточных культур на почвенное плодородие при бессменном возделывании томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

- определить фитосанитарную роль различных промежуточных культур при бессменном возделывании томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

- установить влияние промежуточных культур на рост и развитие растений томата и огурца при бессменном возделывании;

- установить влияние промежуточных культур на урожайность и качество плодов томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

выявить экономическую эффективность использования различных промежуточных культур при бессменном выращивании томата и огурца;

- разработать теоретические основы подбора промежуточных культур для совершенствования технологий бессменного выращивания овощных культур.

Объектом исследований служили культуры томата и огурца в бессменных посадках в весенних пленочных теплицах и промежуточные культуры озимая пшеница, горохоовсяная смесь, редис на сидераты.

Материалом исследований служили гибриды томата Нептун Р1 (контроль), Юко р1, Прима Р|, Маунтан спринг р1 и гибриды огурца Маша Р1

(контроль), Кураж Р1, Афина Р[, Пасалимо Р1.

Научная новизна работы. Впервые в условиях весенних пленочных теплиц Ростовской области изучено влияние промежуточных культур на уровень почвенного плодородия, фитосанитарное состояние почвогрунтов, рост и развитие растений, величину и качество урожая томата и огурца при бессменном их возделывании на несменяемых почвогрунтах. Разработаны критерии подбора промежуточных культур для разработки биологизированных технологий возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах.

Практическая значимость работы. На основании проведенных исследований для хозяйств Ростовской области разработаны и рекомендованы биологизированные элементы технологий возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах, основанные на использовании промежуточных культур. Дано агробиологическое и экономическое обоснование различных промежуточных культур. Разработанные элементы технологии обеспечивают повышение урожайности томата на 9,5 %, огурца на 6,5 - 7,2 %, и получение чистой прибыли по томату от 85,1 до 88,8 руб/м2, по огурцу от 45,1 до 51,1 руб/м2. Технология возделывания томата и огурца с использованием промежуточных культур в качестве сидератов в весенних пленочных теплицах внедрена в хозяйствах КХ Кириченко И.А. и ООО «Левченко А.А.» Зерноградского района Ростовской области.

Достоверность результатов исследований подтверждается большим объемом экспериментальных данных, полученных в результате полевых и лабораторных исследований с использованием современных методов.

Апробация работы. Основные положения и результаты исследований доложены, обсуждены и одобрены на расширенных заседаниях кафедры плодоовощеводства и виноградарства Дон ГАУ (2006-2008 гг.), научно-практических конференциях Дон ГАУ (2006-2008 гг.), молодежных научных конференциях Дон ГАУ (2005-2008 гг.); 2-ом туре Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых

высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства РФ по направлению «Сельскохозяйственные науки» КубГАУ (г. Краснодар, 2008).

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние промежуточных культур на водно - физические свойства, плодородие и фитосанитарное состояние почвогрунтов, рост, развитие растений, величину и качество урожая томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

- агробиологическое и экономическое обоснование выбора промежуточных культур для использования в биологизированных технологиях возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 печатных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 167 страницах машинописного текста. Работа состоит из введения, 7 глав, выводов, предложений производству, содержит 32 таблицы, 10 рисунков, 26 приложений. Список используемой литературы включает 184 источника, из которых 24 работы зарубежных авторов.

Условия, программа и методика проведения исследований

Работа выполнена в ФГОУ ВПО Донской государственный аграрный университет в 2006 - 2008 гг. Исследования проводили в ст. Багаевской Ростовской области в весенних пленочных теплицах на солнечном обогреве и на несменяемых грунтах с культурами томатом и огурцом, на кафедре и в теплице агроуниверситета. Теплицы представлены типовыми сооружениями, распространенными в Ростовской области. Длина теплицы составляет 40 м, ширина 4,5 м, высота по коньку 2,2 м, высота боковых сторон 1,5 м. Такой размер теплиц наиболее распространен в личных подсобных хозяйствах населения Ростовской области. Теплицы ангарные с ежегодно сменяемым светопрозрачным покрытием из стабилизированной полиэтиленовой пленки толщиной 200 мкм, на солнечном обогреве.

Почвогрунты в теплицах представлены естественными почвами региона -обыкновенными черноземами. Мощность гумусового горизонта (А+В)

достигает 90 см. По гранулометрическому составу почва весьма однородна на значительную глубину и относится к средним суглинкам. Содержание гумуса 3,5 - 4,1 %. Наименьшая влагоемкость корнеобитаемого слоя почвы 30,0 - 32,6 % от массы абсолютно сухой почвы. Плотность сложения 1,14 - 1,18 г/см3, плотность твердой фазы 2,10 - 2,50 г/см3, скважность 50,2 - 57,0 %. Обеспеченность фосфором средняя, обменным калием - высокая. Содержание карбонатов высокое, емкость поглощения - высокая. Уровень залегания грунтовых вод более 3,5 м.

Территория опытного участка характеризуется засушливым климатом с высокими тепловыми ресурсами. Климат носит континентальный характер с умеренно жарким летом и с умеренно холодной зимой. В теплый период выпадает всего 200-250 мм осадков. Сумма активных температур колеблется в пределах 3000-3200°С, продолжительность безморозного периода 220-250 дней.

Схема опытов включала следующие варианты:

1. Контроль — бессменное возделывание огурца (томата);

2. Чередование огурца и томата через год;

3. Культурооборот с включением в бессменный посев огурца (томата) промежуточной культуры — озимой пшеницы;

4. Культурооборот с включением в бессменный посев огурца (томата) промежуточной культуры — горохоовсяной смеси;

5. Культурооборот с включением в бессменный посев огурца (томата) промежуточной культуры — редиса.

Закладка опытов, учеты и наблюдения проводились согласно методике опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (М, 1992). Площадь делянки 6 м2, повторность 4-х кратная. В ходе проведения исследований проводились следующие учеты, наблюдения и анализы. Агрохимический анализ почв до и после ротации: отбор проб почвы - ГОСТ 28168-89; подвижные формы фосфора и калия - ГОСТ 26205-91; нитратный азот - ГОСТ 26951-86; рН -ГОСТ 26423-85; органическое вещество - ГОСТ 26213-91; емкость поглощения - ГОСТ 26423-26428-85. Определение водно - физических свойств почвы в

начале и конце проведения исследований - ГОСТ 27593-88. Определение биологической активности почв производилось аппликационным методом по Д.Г. Звягенцеву (Минеев В.Г., 2001). Определение токсических свойств почв определяли по воздействию вытяжки из анализируемых образцов почвы на проростки редиса по методике Е.Г. Ремне и Л.П. Ворониной (Минеев В.Г., 2001). Оценку растений огурца на устойчивость к корневым гнилям проводили в конце вегетации в соответствии с методическими указаниями по оценке устойчивости огурцов к корневой гнили в условиях закрытого грунта (М, 1970). Биохимический анализ продукции в середине сборов с определением содержания сухих веществ, Сахаров, витамина С и нитратов - МУ 5048-89.

Результаты исследований Разработка теоретических основ подбора промежуточных культур для совершенствования элементов технологии бессменного выращивания

овощных культур Промежуточные культуры должны соответствовать определенным критериям: занимать площадь в защищенном грунте в период технологического перерыва; формировать максимально возможную биомассу за период выращивания; оказывать положительное влияние на почвенную микрофлору, улучшать водно - физические и агрохимические показатели почвогрунтов, снижать фитотоксичность почв; не оказывать угнетающего действия на последующие основные культуры; положительно влиять на рост, развитие и продуктивность последующих основных культур; их возделывание должно быть экономически выгодно. По приведенным выше критериям лучшими в наших опытах были озимая пшеница и горохоовсяная смесь. Их выращивание производится в период, когда не возделываются овощи - осенью, зимой и рано весной. Несколько сложнее использовать яровые колосовые (овес) и зернобобовые (горох). Период их эффективного возделывания значительно короче, чем у озимых колосовых, но действие аналогично. Наименее перспективным оказался редис, так как он оказывал угнетающие действие на развитие и урожайность растений томата и огурца.

Влияние промежуточных культур на почвенное плодородие Эффект от применения промежуточных культур представлен в таблицах 1 и 2. Как видно из данных таблицы 1 объемная масса снижалась после озимой пшеницы и горохоовсяной смеси. Аналогичная картина наблюдалась и по величине удельной массы. Наибольшее влияние на увеличение порозности грунта оказывали редис, озимая пшеница и горохоовсяная смесь. Содержание водопрочных агрегатов наиболее заметно увеличивалось после озимой пшеницы и горохоовсяной смеси, а содержание ила в этих вариантах наоборот сокращалось. Наиболее высокая полевая влагоемкость наблюдалась в вариантах после использования озимой пшеницы и горохоовсяной смеси. На культуре огурца получены аналогичные результаты (таблица 2).

Таблица 1 - Водно - физические свойства почвогрунта в зависимости от предшественника на культуре томата (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Показатель Предшественник

томат, контроль огурец озимая пшеница овес + горох редис

1. Объемная масса, г/см 1,18 Ы7 1,16 1,15 1,18

2. Удельная масса, г/см3 2,50 2,30 2,20 2,10 2,30

3. Порозность, % 53,0 50,0 57,0 55,0 54,0

4. Содержание водопрочных агрегатов, % 48,6 48,0 54,6 53,0 48,0

5. Полевая влагоемкость, % 30,1 30,4 32,2 32,6 30,8

6. Содержание ила, % 41,8 40,4 39,3 39,9 40,4

Таблица 2 — Водно - физические свойства почвогрунта в зависимости от предшественника на культуре огурца (в среднем за 2006 — 2008 гг.)

Показатель Предшественник

огурец, контроль томат озимая пшеница овес + горох редис

1. Объемная масса, г/см3 1,16 1,17 1,15 1,14 1,16

2. Удельная масса, г/см3 2,22 2,30 2,20 2,10 2,20

3. Порозность, % 50,8 50,4 53,2 53,0 50,2

4. Содержание водопрочных агрегатов, % 48,0 46,4 54,2 54,0 46,8

5. Полевая влагоемкость, % 30,6 30,0 32,4 32,4 30,0

6. Содержание ила, % 39,6 39,8 38,8 38,2 39,6

Промежуточные культуры оказывали влияние на агрохимические показатели почвогрунта (таблицы 3 и 4). При использовании промежуточных культур содержание органического вещества и гумуса имело тенденцию к увеличению (таблица 3), что связано с использованием биомассы промежуточных культур в качестве зеленого удобрения. Наиболее заметное увеличение органического вещества отмечено в вариантах с использованием горохоовсяной смеси и озимой пшеницы.

Таблица 3 - Агрохимические показатели почвогрунта в зависимости от

предшественников на культуре томата в слое 0 - 20 см (2006 - 2008 гг.)

Показатель Предшественник

томат, контроль огурец озимая пшеница овес + горох редис

1. Органическое вещество, % 9,06 9,20 12,04 12,60 10,08

2. Гумус, % 3,55 3,60 3,68 3,70 3,58

3. Емкость поглощения, мг-экв/100 г почвы 38,8 39,2 39,4 40,0 39,0

4. Обменный калий, мг/100 г почвы 31,0 33,3 39,3 38,2 35,6

5. Подвижный фосфор, мг/100 г почвы 4,5 4,0 4,1 4,1 4,3

6. Нитраты, мг/100 г почвы 4,3 5,5 5,0 5,5 5,2

7. рН 7,7 7,2 7,2 7,2 7,4

Емкость поглощения также имела тенденцию к увеличению при использовании озимой пшеницы, горохоовсяной смеси и редиса в качестве промежуточных культур. Наиболее высокое содержание обменного калия наблюдалось в вариантах с использованием в качестве промежуточных культур на зеленое удобрение озимой пшеницы и горохоовсяной смеси. В тоже время во всех вариантах опыта, кроме контроля наблюдалось снижение содержание подвижного фосфора. Содержание нитратов в почве отличалось большой динамикой в течение вегетационного периода, но все же отмечена тенденция к увеличению содержания нитратов по всем предшественникам кроме томата.

Использование промежуточных культур и огурца в качестве предшественников томата привело к снижению рН почвы с 7,7 до 7,2 — 7,4.

На культуре огурца (таблица 4) наблюдались сходные с культурой томата результаты влияния предшественников на агрохимические показатели почвогрунтов. В отличие от культуры томата на культуре огурца использование Таблица 4 - Агрохимические показатели почвогрунта в зависимости от

предшественников на культуре огурца в слое 0 - 20 см (2006 - 2008 гг.)

Показатель Предшественник

огурец, контроль томат озимая пшеница овес + горох редис

1. Органическое вещество, % 12,6 11,4 13,0 13,4 12,8

2. Гумус, % 3,70 3,60 3,83 3,88 3,70

3. Емкость поглощения, мг-экв/100 г почвы 40,0 38,8 40,4 40,8 40,0

4. Обменный калий, мг/100 г почвы 42,3 45,2 45,9 48,3 45,5

5. Подвижный фосфор, мг/100 г почвы 8,8 8,0 12,2 12,4 8,2

6. Нитраты, мг/100 г почвы 4,2 4,0 4,8 5,5 5,0

7. рН 7,2 7,4 7,0 7,0 7,2

промежуточных культур горохоовсяной смеси и озимой пшеницы привело к увеличению содержания подвижного фосфора в сравнении с монокультурой огурца, томата в качестве предшественников и редиса в качестве промежуточной культуры. Имело место тенденция уменьшения рН в вариантах, где в качестве промежуточных культур были озимая пшеница и горохоовсяная смесь.

Таким образом, промежуточные культуры оказывают заметное влияние на основные элементы почвенного плодородия в весенних пленочных теплицах. В наибольшей степени способствуют поддержанию почвенного плодородия такие промежуточные культуры, как горохоовсяная смесь и озимая пшеница. При их использовании увеличивалось содержание органического вещества и гумуса, улучшались водно-физические свойства почвогрунта.

Влияние промежуточных культур на фитотоксичность почвогрунтов и микробиологическую активность в них

Для оценки фитотоксичности почвогрунта в весенних пленочных теплицах использована методика биотестирования в модификации В.Б. Беляевой и A.B. Трусевич (2001). При этом фитотоксичность оценивалась по числу проросших семян основной культуры на третьи сутки и подавлению роста корешка проростка при проращивании в водной вытяжке из почвогрунта. В таблицах 5 и 6 приведена оценка фитотоксичности почвогрунтов в опытах. Из данных таблицы 5 видно, что на культуре томата наиболее высокий уровень фитотоксичности наблюдался в контроле с монокультурой томата в течение десяти лет и в вариантах, где в качестве промежуточных культур выращивали огурец и редис. Наблюдается снижение фитотоксичности грунта в вариантах, где в качестве промежуточных культур использовали горохоовсяную смесь и озимую пшеницу на сидераты. Лучшие показатели обеспечил вариант с использованием горохоовсяной смеси в качестве промежуточной культуры на сидераты. При этом наблюдалось увеличение числа проросших семян и снижение подавления роста корешка проростка. На культуре огурца отмечен более высокий уровень фитотоксичности почвогрунта в сравнении с культурой томата (таблица 6). В контрольном варианте число проросших семян на третьи сутки составило всего 64% к контролю, а подавление роста корешка проростка составило 68,2%.

Таблица 5 - Фитотоксичность почвогрунта в теплице по различным

предшественникам на культуре томата (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Водная вытяжка по предшественникам Число проросших семян, %, (на 3 сутки) Подавление роста корешка проростка, %. Уровень фитотоксичности

1. Контроль (вода) 100,0 100,0 —

2. Томат*, контроль 80,0 80,2 Средний

3. Огурец 84,2 80,6 Средний

4. Озимая пшеница 90,8 98,0 Низкий

5. Овес + горох 96,4 98,6 Низкий

6.Редис 86,2 80,8 Средний

* Монокультура в течение 10 лет

Таблица 6 - Фитотоксичность почвогрунта в теплице по различным предшественникам на культуре огурца (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Водная вытяжка по предшественникам Число проросших семян, %, (на 3 сутки) Подавление роста корешка проростка, % Уровень фитотоксичности

1. Контроль (вода) 100,0 100,0 —

2. Огурец*, контроль 64,0 68,2 Высокий

3. Томат 76,4 80,2 Средний

4. Озимая пшеница 88,0 88,6 Низкий

5. Овес + горох 90,4 92,8 Низкий

6. Редис 74,2 80,4 Средний

* Монокультура в течение 14 лет В наибольшей степени эффективность снижения фитотоксичности проявлялась

в вариантах с использованием в качестве промежуточных культур горохоовсяной смеси и озимой пшеницы. Проследить за микробиологическими процессами можно непосредственно, оценивая микробиологическую активность в почвогрунтах. Наиболее доступным способом оценки микробиологической активности почвогрунтов является аппликационный метод, который был использован нами для оценки изменения фитотоксичности грунта при использовании промежуточных культур (таблицы 7 и 8).

Таблица 7 - Активность целлюлозоразлагающих микроорганизмов по

различным предшественникам на культуре томата

Разложение льняного полотна, % (в

Предшественник Слой грунта, см течении 2- х месяцев)

2006 г. 2007 г. 2008 г.

1. Томат, контроль 0-10 18,0 18,0 17,4

10-20 14,2 14,0 14,2

2. Огурец 0-10 20,4 20,8 21,2

10-20 14,2 14,4 14,4

3. Озимая пшеница 0-10 34,2 36,4 38,2

10-20 22,1 24,6 26,8

4.Овес + горох 10-20 36,2 36,8 38,2

10-20 24,2 24,8 26,4

5. Редис 10-20 24,4 24,8 26,2

10-20 18,2 18,6 20,0

Таблица 8 - Активность целлюлозоразлагающих микроорганизмов по различным предшественникам на культуре огурца

Разложение льняного полотна, % (в

Предшественник Слой грунта, см течении 2- х месяцев)

2006 г. 2007 г. 2008 г.

1. Огурец, контроль 0-10 18,6 18,4 18,0

10-20 12,2 12,0 12,0

2. Томат 0-10 18,8 19,0 18,6

10-20 12,2 12,4 . 12,0

3. Озимая пшеница 0-10 30,0 32,4 34,6

10-20 20,0 24,4 26,2

4.0вес + горох 10-20 34,2 34,6 36,8

10-20 22,6 24,8 26,2

5. Редис 10-20 20,2 20,4 20,8

10-20 14,2 14,0 14,4

Из данных таблицы 7 видно, что использование промежуточных культур приводит к усилению активности целлюлозоразрушающих микроорганизмов. В наибольшей степени возрастала активность целлюлозоразлагающих микроорганизмов в горизонте 0-10 при использовании таких промежуточных культур как горохоовсяная смесь и озимая пшеница. Разложение льняного полотна (%) на третий год использования промежуточных культур превышало контроль более чем в два раза. На культуре огурца (таблица 8) получены аналогичные результаты. В таблице 9 представлены результаты по влиянию промежуточных культур на поражение растений огурца корневыми гнилями.

Таблица 9 - Подавление активности фитопатогенной микрофлоры (возбудителей корневых гнилей - Fusarium, Rhizoctonia и Pythium) по различным предшественникам на культуре огурца (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Предшественник Средний балл поражения Степень развития болезни, %

1. Огурец, контроль 5,2 36,4

2. Томат 4,0 20,8

3. Озимая пшеница 3,4 18,0

4. Овес + горох 2,2 7,6

5. Редис 4,4 18,4

Из данных таблицы 9 видно, что в монокультуре средний балл поражения корневыми гнилями составил 5,2 и степень развития болезни 36,4%. На третий год использования промежуточных культур наблюдалось снижение поражения во всех вариантах опыта, где не было монокультуры огурца. Наиболее эффективно подавлялась активность фитопатогенной микрофлоры при использовании в качестве промежуточных культур горохоовсяной смеси и озимой пшеницы. Средний бал поражения снижался до 2,2 - 3,4, а степень развития болезни уменьшалась до 18,0 - 7,6 %.

Таким образом, использование промежуточных культур горохоовсяной смеси и озимой пшеницы на сидераты позволяет снизить фитотоксичность почвогрунтов в весенних пленочных теплицах с монокультурой томата и огурца. Эти промежуточные культуры позволяют повысить микробиологическую активность почв и снизить поражение растений фитопатогенной микрофлорой. Длительность использования промежуточных культур играет заметную роль в проявлении их воздействия на почвенную биоту. Наблюдается кумулятивный эффект в повышении биологической активности почв под влиянием биомассы промежуточных культур.

Влияние предшественников на процессы роста растений томата и огурца в весенних пленочных теплицах

Почвенные условия оказывают большое влияние на процессы роста корневой системы, а в последствии и надземной массы растений в весенних пленочных теплицах. Различные предшественники обеспечивают различные почвенные условия и этот фактор можно оценить по динамике роста растений, количеству листьев и площади листовой поверхности. В таблицах 10 и 11 отражена информация по динамике нарастания площади листовой поверхности у томата и огурца по различным предшественникам. Из данных таблиц видно, что предшественники оказали влияние на нарастание площади листовой поверхности. Но если у томата это влияние проявилось с фазы начала плодообразования, то у огурца уже с фазы начала цветения. И здесь, как и при

оценке высоты растений наибольший эффект на увеличение площади листовой поверхности оказали такие предшественники как горохоовсяная смесь и озимая пшеница. Эффект от предшественников возрастал по мере роста и развития растений.

Таблица 10 - Динамика нарастания площади листовой поверхности томата Нептун р1 в зависимости от предшественника (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Предшественник Площадь листьев на одном растении, см2

начало цветения начало плодо образования начало созревания первый сбор последний сбор

1. Томат, контроль 195,6 947,2 4336,2 5040,0 5811,5

2. Огурец 185,4 932,8 5793,6 5033,1 5634,3

3. Озимая пшеница 185,4 1050,8 5800,8 5480,0 6214,6

4. Овес + горох 185,4 1050,8 5312,0 5509,1 6504,5

5. Редис 185,4 972,1 4866,5 5523,7 5848,0

Таблица 11 - Динамика нарастания площади листовой поверхности огурца Маша в зависимости от предшественника (в среднем за 2006 — 2008 гг.)

Площадь листьев на одном растении, см2

Предшественник начало начало первый последний

цветения плодоношения сбор сбор

1. Огурец, контроль 1219,5 2792,6 5653,0 10648,2

2. Томат 1219,5 3230,6 4892,6 10707,2

3. Озимая пшеница 1408,5 3281,7 5284,0 11049,9

4. Овес + горох 1396,3 3178,8 5422,2 11504,6

5. Редис 1230,3 2975,1 4892,6 10473,8

Урожайность и качество плодов томата по различным предшественникам Использование монокультуры томата в весенних пленочных теплицах приводит к ряду негативных последствий. Резко ухудшается экологическая обстановка и фитосанитарное состояние в агроэкосистемах. Ухудшается также товарность и качество продукции. Влияние различных предшественников на

урожай и качество плодов томата в опытах отражено в таблицах 12 и 13.

Из данных таблицы 12 видно, что за годы исследований при монокультуре томата наблюдается прекращение прироста урожайности, аналогичная картина проявляется в вариантах, где в качестве предшественников использовался редис как промежуточная культура и огурец. В вариантах опыта с использованием в качестве промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси идет постепенное увеличение урожайности, наиболее заметное к третьему году изучения, В среднем за три года в вариантах, где в качестве предшественника использована горохоовсяная смесь и озимая пшеница урожайность составила 23,0 кг/м2 при 21,0-21,2 кг/м2 по другим предшественникам.

Из данных таблицы 13 видно, что рост общей урожайности определялся увеличением выхода стандартной продукции, увеличением средней массы плода. Практически не наблюдалось заметного изменения в содержании сухих веществ, Сахаров и витамина С. Содержание нитратов в продукции не превышало предельно допустимого значения и отмечено снижение их количества после горохоовсяной смеси, озимой пшеницы и редиса в качестве промежуточных культур.

Таблица 12 - Урожайность гибрида томата Нептун в условиях необогреваемых весенних пленочных теплиц по различным предшественникам

Промежуточная культура Общая урожайность, кг/м2

2006 г. 2007 г. 2008 г. в среднем за 3 года

1. Томат, контроль 21,4 19,4 22,1 21,0

2. Огурец 21,4 20,1 22,1 21,2

3. Озимая пшеница 22,8 22,1 24,1 23,0

4. Овес + горох 22,1 22,1 24,8 23,0

5. Редис 22,1 19,4 21,4 21,0

НСР0,5 0,68 кг/м2 0,60 кг/м2 0,67 кг/м2 —

НСР % 3,09 % 2,89 % 2,94 % —

Таблица 13 - Качество плодов томата гибрида Нептун F1 по различным предшественникам (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

Предшественник Стандартная продукция, % Средняя масса плода, г Нитраты, мг/кг Сухое вещество, % Сумма Сахаров, % Витамин С, мг %

1. Томат, контроль 72,6 98,4 25,8 5,3 2,9 15,9

2. Огурец 78,4 98,8 36,4 5,2 2,8 16,2

3. Озимая пшеница 94,6 110,8 21,4 5,3 2,9 15,9

4. Овес + горох 94,8 116,2 22,0 5,3 2,8 16,1

5. Редис 80,4 98,9 21,0 5,4 2,7 16,0

Урожайность и качество плодов огурца по различным предшественникам Огурец является традиционной культурой для местных частных товаропроизводителей. Технология его выращивания в весенних пленочных теплицах достаточно хорошо отработана населением. Важным элементом этой технологии было ежегодное внесение больших объемов органических удобрений, что позволяло без существенных проблем выращивать огурец в монокультуре. С прекращением поступления органических удобрений урожайность огурца стала падать, и все проблемы монокультуры стали проявляться все сильнее. В таблицах 14 и 15 представлены данные по урожайности и качеству плодов огурца в весенних пленочных теплицах по различным предшественникам. Из данных таблиц 14 видно, что предшественник оказывает заметное влияние на уровень урожайности. Лучшими предшественниками в течение трех лет изучения оказались горохоовсяная смесь и озимая пшеница. В этих вариантах получена достаточно высокая прибавка урожайности. Не выявлено положительного влияния в качестве предшественников томата и редиса. Последний оказывал даже некоторое угнетающее действие на культуру огурца. Из таблицы 15 видно, что промежуточные культуры горохоовсяная смесь и озимая пшеница

способствовали увеличению выхода стандартной продукции, некоторому увеличению средней массы плода. Практически не влияли на содержание сухих веществ и витамина С. Для огурца в защищенном грунте важным, является показатель накопления нитратов в продукции. В наших опытах не наблюдалось высокого накопления нитратов и при этом ясно выражена тенденция к снижению накопления нитратов после промежуточных культур: озимой пшеницы, горохоовсяной смеси и редиса.

Таблица 14 - Урожайность гибрида огурца Маша Р! в условиях необогреваемых весенних пленочных теплиц по различным предшественникам

Предшественник Общая урожайность, кг/м2

2006 г. 2007 г. 2008 г. в среднем за 3 года

1. Огурец, контроль 27,5 24,1 27,4 26,3

2. Томат 27,6 24,0 27,4 26,3

3. Озимая пшеница 27,6 27,4 29,1 28,0

4. Овес + горох 29,7 25,8 29,1 28,2

5. Редис 28,0 24,1 26,3 26,1

НСР0,5 0,70 кг/м2 0,43 кг/м2 1,10 кг/м2 —

НСР% 2,50 % 1,70% 3,93 % —

Таблица 15 - Качество плодов огурца гибрида Маша Р1 по различным предшественникам (в среднем за 2006 - 2008 гг.)

1. Огурец, контроль 84,0 88,4 76,1 5,0 1,9 12,0

2. Томат 86,4 89,6 58,0 5,0 1,9 12,0

3. Озимая пшеница 94,2 90,6 20,1 5,0 2,1 11,0

4. Овес + горох 96,8 92,4 24,7 5,0 2,0 12,0

5. Редис 90,0 88,0 22,1 5,2 1,9 10,0

Влияние сортовых особенностей на урожайность томата и огурца по различным предшественникам

На культуре томата наиболее урожайным гибридом из всех изученных по всем предшественникам в среднем за три года оказался гибрид Юко р|. Предшественники огурец и редис не оказали влияния на увеличение урожайности гибридов томата, представленных в опыте.

Все изученные гибриды огурца дали наибольшую прибавку урожая по предшественникам озимая пшеница и горохоовсяная смесь. По предшественнику редис урожайность уменьшалась по сравнению с контролем. Самая высокая урожайность в опыте была у гибрида Кураж Р,

Экономическая эффективность применения промежуточных культур

Выручка от реализации на культуре томата напрямую зависела от урожайности товарных плодов и была выше в вариантах, где предшественниками были озимая пшеница и горохоовсяная смесь. При самой низкой себестоимости продукции в вариантах с использованием озимой пшеницы и горохоовсяной смеси, был получен самый высокий условный чистый доход, и рентабельность превысила 170 % при 118 % в контроле. При использовании лучших предшественников у томата наиболее высокие экономические показатели обеспечило выращивание гибрида Юко Рк Несколько ; худшие показатели проявил гибрид Прима р[, но он также превысил показатели стандарта Нептун Ри Гибрид Маунтан спринг р! уступил стандарту по экономическим показателям.

При возделывании огурца по разным предшественникам получены аналогичные культуре томата данные. Здесь также выделились варианты, где в качестве предшественника для культуры огурца выступали озимая пшеница и горохоовсяная смесь. Уровень рентабельности превысил 220 %. Наиболее высокие экономические показатели при возделывании по озимой пшенице и горохоовсяной смеси обеспечил стандарт Маша Рк Даже при несколько более низкой средней реализационной цене в сравнении с гибридами Афина р| и

Пасалимо р|. Отличающийся высокой потенциальной урожайностью гибрид Кураж Р] имел крайне не выровненные плоды по форме и окраске зеленца, и он реализовывался по более низким ценам.

У томата лучшие экономические показатели обеспечило возделывание гибрида Юко р1, а у огурца гибрида Маша р1.

Выводы

1. Одним из направлений биологизации и экологизации технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах может стать использование промежуточных культур на сидераты. При выборе промежуточных культур к ним должны предъявляться следующие требования:

- культуры должны занимать площадь в защищенном грунте в период технологического перерыва;

- формировать максимально возможную биомассу за период выращивания;

- оказывать положительное влияние на почвенную микрофлору;

- снижать фитотоксичность почвогрунтов;

- улучшать водно - физические и агрохимические показатели почвогрунтов;

- не оказывать угнетающего действия на последующие основные культуры;

- положительно влиять на рост, развитие и продуктивность последующих основных культур;

- их возделывание должно быть экономически выгодным.

Проведенные исследования выявили соответствие этим критериям озимой пшеницы и горохоовсяной смеси.

2. В условиях весенних пленочных теплиц при бессменном возделывании томата и огурца использование промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси на сидераты позволяет улучшить водно — физические свойства почвогрунтов. Наблюдается тенденция к снижению удельной и объемной массы, увеличению порозности и содержания водопрочных агрегатов, уровня полевой влагоемкости.

3. Использование промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси на сидераты приводит к постепенному росту уровня

плодородия почвогрунтов. Содержание органического вещества возрастает на 3,0 - 3,5 %, увеличивается емкость поглощения, содержание подвижных форм азота, снижается уровень рН.

4. Промежуточные культуры в условиях весенних пленочных теплиц снижают фитотоксичность почвогрунтов, особенно при длительной монокультуре томата и огурца. Использование озимой пшеницы и горохоовсяной смеси на сидераты повышает микробиологическую активность полезной биоты и позволяет снизить степень развития корневых гнилей огурца на 18,4-28,8%.

5. Озимая пшеница и горохоовсяная смесь на сидераты способствуют более активному прохождению процессов роста и развития растений томата и огурца. Наблюдается увеличение площади листовой поверхности, количества сформировавшихся плодов. Наиболее заметно возрастает доля стандартных плодов в урожае с 72,6 % в контроле до 94,6 - 94,8 % в опытных вариантах у томата и с 84,0 % до 94,2 - 96,8 % у огурца.

6. Наблюдается тенденция к росту урожайности томата и огурца при выращивании после озимой пшеницы и горохоовсяной смеси в весенних пленочных теплицах, наиболее заметное к третьему году изучения. В среднем за три года урожайность томата возросла с 21,0 кг/м2 в контроле до 23,0 кг/м2 в вариантах с промежуточными культурами, у огурца, соответственно с 26,3 кг/м2 до 28,8 кг/м2. Выход стандартной продукции у томата вырос на 22,0 -22,2 %, у огурца на 10,2 - 12,8 %.

7. Отмечены различия в отзывчивости на использование промежуточных культур гибридов томата и огурца. Лучше других реагируют после выращивания промежуточных культур на сидераты гибрид томата Юко Р> и гибрид огурца Кураж р|, обеспечившие прибавку урожайности более 9,5 % к уровню других гибридов.

8. Использование промежуточных культур позволяет получать экологически безопасную продукцию высокого качества. Наблюдается снижение содержания нитратов в плодах до значений ниже ПДК.

9. Использование при бессменном выращивании томата и огурца в качестве промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси экономически выгодно. На культуре томата условный чистый доход вырос в сравнении с контролем на 85,1 - 88,8 руб/м2, уровень рентабельности повысился на 57,9 - 66,7 %, при снижении себестоимости продукции на 1,5 -1,6 руб/кг. На культуре огурца условный чистый доход вырос соответственно на 45,1 - 51,1 руб/м2, уровень рентабельности повысился на 28,8 - 33,6 %, себестоимость продукции снизилась на 0,4 руб/кг.

Предложения производству

- использовать промежуточные культуры озимую пшеницу и горохоовсяную смесь;

промежуточные культуры необходимо выращивать в период технологического перерыва с октября по апрель с заделкой биомассы на сидераты;

- выращивание товарной продукции гибридов томата Юко Б] и огурца Маша р| после промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси.

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

1. Павлов, П.Н. Экологические проблемы бессменного возделывания овощей в весенних пленочных теплицах / П.Н. Павлов // Проблемы экологии сельскохозяйственного производства: Материалы молодежной научной конференции. - ДонГАУ: Персиановский, 2005. - С. 54 - 55.

Z Павлов, П.Н. Современное состояние раннего овощеводства Ростовской области / В.В. Огнев, П.Н. Павлов // Современные тенденции развития агропромышленного комплекса: Материалы Международной научно-практической конференции. - ДонГАУ: Персиановский, 2006. - Т. 2. - С. 32 -33. (Авторский вклад 80 %).

3. Павлов, П.Н. Некоторые подходы к проблеме бессменного

выращивания овощных культур в защищенном грунте / В.В. Огнев, П.Н. Павлов // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75 -летию Всероссийского НИИ овощеводства). - М., 2006. - Т. 2. - С. 440 - 441. (Авторский вклад 80 %).

4. Павлов, ПЛ. Поддержание экологического равновесия в агроэкосисгемах весенних пленочных теплиц в пятой световой зоне / П.Н. Павлов,

A.И. Панкратов, H.A. Титоренко // Проблемы экологии сельскохозяйственного производства: Материалы научно-практическолй конференции, посвященной 100-летию агрономического образован™ на Дону. - ДонГАУ: Персиановский, 2007. -С. 96-98. (Авторский вклад 60 %).

5. Павлов, П.Н. Подбор промежуточных культур при бессменном возделывании огурца и томата в весенних пленочных теплицах / П.Н. Павлов,

B.В. Огнев // Через инновации в науке и образовании к экономическому росту АПК: Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика ВАСХНИЛ П.Е. Ладана. - ДонГАУ: Персиановский, 2008. - Т. 2. - С. 68 - 70. (Авторский вклад 80 %).

6. Павлов, П.Н. Использование промежуточных культур и живых культур микроорганизмов в овощеводстве защищенного грунта / В.В. Огнев, П.Н. Павлов, А.И. Панкратов // Удобрения и средства защиты растений в интенсивном земледелии: Материалы научно-практической конференции. -ДонГАУ: Персиановский, 2008. - С. 167 - 169. (Авторский вклад 50 %).

7. Павлов, П.Н. Биологизация технологического процесса производства томата и огурца в весенних пленочных теплицах пятой световой зоны / П.Н. Павлов, В.В. Огнев // Инновационное обеспечение развития плодоовощного комплекса Юга России: Материалы всероссийской научно-практической конференции. - ДонГАУ: Персиановский, 2008. - С. 47 - 49. (Авторский вклад 80 %).

8. Павлов, П.Н. Используйте промежуточные культуры в весенних пленочных теплицах / П.Н. Павлов, В.В. Огнев // Картофель и овощи. - 2008. -№ 8. - С. 21. (Авторский вклад 80 %).

Подписано в печать 12.03. 2009 Формат 60x90 1/16. Бумага офсетная. Печать оперативная. Уч. печ. л. 1,0. Количество знаков 3990. Тираж 100 экз. Заказ № 47-7700.

Южно-Российский государственный технический университет (НПИ) Центр оперативной полиграфии ЮРГТУ(НПИ) 346428, г. Новочеркасск, ул. Просвещения, 132, тел. 255-305

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Павлов, Павел Николаевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Специфика производства ранних овощей в южных регионах.

1.2. Экологические проблемы бессменного возделывания культур.

1.3. Влияние промежуточных культур и плодосмена на плодородие почв.

1.4. Органическое земледелие в решении проблемы получения безопасных продуктов питания.

1.5. Биологизация технологических процессов на основе использования сидеральных культур.

2. УСЛОВИЯ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Схема опытов и методика исследований.

2.2. Почвенно — климатические и погодные условия места проведения опытов в 2005 - 2008 гг.

2.3.Технология выращивания промежуточных культур.

2.4. Агротехника выращивания томата.

2.5. Агротехника выращивания огурца.

3. РАЗРАБОТКА ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ОСНОВ ПОДБОРА ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ БЕССМЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР.

4. ВЛИЯНИЕ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР НА ПЛОДОРОДИЕ И ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ ПОЧВОГРУНТОВ.

4.1 Влияние промежуточных культур на почвенное плодородие.

4.2. Влияние промежуточных культур на фитотоксичность почвогрунтов и микробиологическую активность в них.

5. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТОМАТА И ОГУРЦА В ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ.

5.1. Влияние предшественников на процессы роста растений томата и огурца в весенних пленочных теплицах.

5.2. Влияние предшественников на развитие растений томата и огурца в весенних пленочных теплицах.

6. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ТОМАТА И ОГУРЦА В ВЕСЕННИХ ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ.

6.1. Урожайность и качество плодов томата по различным предшественникам

6.2. Урожайность и качество плодов огурца по различным предшественникам

6.3. Влияние сортовых особенностей на урожайность и качество продукции томата и огурца по различным предшественникам.

7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ТОМАТА И

ОГУРЦА.

7.1. Экономическая эффективность применения промежуточных культур

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Совершенствование элементов технологии бессменного возделывания томата и огурца в весенних пленочных теплицах Ростовской области"

Культуры, выращиваемые длительное время на одних и тех же полях, называются бессменными. Если в хозяйстве возделывают одну культуру, то ее называют монокультурой. Бессменное возделывание культур имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Узкая специализация на одной культуре имеет свои преимущества: снижается удельная потребность в технических средствах; появляется больше возможностей для применения комплексной механизации; снижается удельная потребность в специалистах и повышается эффективность их использования; расширяются возможности для производства товаров высокого качества реализуемых по более низкой цене. Негативные причины заключаются в одностороннем потреблении питательных веществ, ухудшении водно-физических свойств почв, накоплении специфических вредных организмов, увеличении нагрузки на обслуживающий персонал из-за дефицита времени на проведение технологических операций (В.А. Чулкина, Е.Ю. Торопова, Ю.И. Чулкин и др, 2000).

В интенсивном земледелии при увеличенном химико-техногенном воздействии на агросистему негативные последствия бессменного возделывания культур ослабляются, но при этом нужны дополнительные затраты ресурсов. Культуры по-разному реагируют на бессменное возделывание. Одни хорошо его переносят, а другие чувствительны к нему. В бессменных посевах чувствительных культур отмечают такие явления как почвоутомление и токсикоз почв, которые обусловлены многими причинами. Среди основных причин выделяют одностороннее истощение минеральных элементов питания, накопление в почве токсических аллопатических выделений самих растений, накопление фитотоксических метаболитов, образуемых микроорганизмами, накопление паразитических организмов (В.А. Чулкина, Е.Ю. Торопова, Ю.И. Чулкин и др, 2000).

Промежуточными называются такие сельскохозяйственные культуры, которые выращивают на пашне в промежутках, свободных от возделывания основных культур севооборота. Промежуточные культуры, используемые как сидеральные, повышают продуктивность пашни, ослабляют неблагоприятные последствия высокой концентрации посевов отдельных культур, обогащают почву органическим веществом, предупреждают засоление и вымывание питательных веществ из пахотного слоя, снижают засоренность полей, улучшают вводно-физические свойства почвы и являются эффективным противоэрозионным средством (P.C. Шакиров, 1999; C.B. Шелайкин, Н.В. Беседин, Н.М. Чернышева, 2005).

Эффективность сидерации будет низкой, если промежуточная культура не способствует снижению фитопатогенной нагрузки и засоренности полей. Следовательно, при выборе сидератов необходимо проведение специальных исследований, чтобы установить их влияние на определенные почвы. В опытах с сидератами можно отрегулировать элементы технологии их возделывания (время посева и запашки, глубину запашки и др.), конкретизировать количество питательных веществ, поступающих с зеленой массой в почву, провести учет вредителей и болезней, проанализировать изменение показателей плодородия почвы (Г. Кант, 1982).

Таким образом, для мелкотоварного овощеводства в защищенном грунте Ростовской области перспективны усовершенствованные технологии возделывания огурца и томата с использованием промежуточных культур. Однако освоение подобных биологизированных технологий потребовало проведения комплекса исследований по подбору промежуточных культур, установлению их влияния на плодородие и водно-физические свойства почвогрунтов, их фитосанитарное состояние, экономические показатели.

- установить влияние промежуточных культур на рост и развитие растений томата и огурца при бессменном возделывании в весенних пленочных теплицах;

- установить влияние промежуточных культур на урожайность и качество плодов томата и огурца в весенних пленочных теплицах; выявить экономическую эффективность использования различных промежуточных культур при бессменном выращивании томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

- разработать теоретические основы подбора промежуточных культур для совершенствования технологий бессменного выращивания овощных культур в весенних пленочных теплицах.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние промежуточных культур на водно — физические свойства, плодородие и фитосанитарное состояние почвогрунтов, рост, развитие растений, величину и качество урожая томата и огурца в весенних пленочных теплицах;

Методология исследований. В диссертационной работе использован системный анализ и полевой эксперимент, выполненные в соответствии с общепринятыми методическими требованиями.

Личный вклад автора заключается в постановке цели, задач и обосновании направления исследований, выборе методик, проведении полевых опытов, обработке и анализе полученных данных, подготовке диссертации, выводов и предложений производству, внедрении полученных результатов в сельскохозяйственное производство.

Разработанные элементы технологии обеспечивают повышение урожайности томата на 9,5 %, огурца на 6,5 — 7,2 %, и получение чистой

9 О прибыли по томату от 85,1 до 88,8 руб/м , по огурцу от 45,1 до 51,1 руб/м".

Технология возделывания томата и огурца с использованием промежуточных культур в качестве сидератов в весенних пленочных теплицах внедрена в хозяйствах КХ Кириченко И.А. и ООО «Левченко A.A.» Зерноградского района Ростовской области.

Публикации. Основные положения диссертационной работы были доложены и опубликованы на Молодежной научной конференции «Проблемы экологии сельскохозяйственного производства» в 2005 г., Научно-практической конференции посвященной 100-летию агрономического образования на Дону «Проблемы экологии сельскохозяйственного производства» (пос. Персиановский) в 2006 г., Международной научно-практической конференции «Современные тенденции развития агропромышленного комплекса» (пос. Персиановский) в 2006 г., Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика ВАСХНИЛ П.Е. Ладана «Через инновации в науке и образовании к экономическому росту АПК» (пос. Персиановский) в 2008 г., Научно-практической конференции «Удобрения и средства защиты растений в интенсивном земледелии» (пос. Персиановский) в 2008 г., Всероссийской научно - практической конференции «Инновационное обеспечение развития плодоовощного комплекса Юга России» (пос. Персиановский) в 2008 г., всего 8 печатных работ, в том числе 1 статья в сборнике научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства) в 2006 г., статья в журнале, рекомендованном ВАК «Картофель и овощи» 2008, № 8.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Павлов, Павел Николаевич

ВЫВОДЫ

- культуры должны занимать площадь в защищенном грунте в период технологического перерыва;

- формировать максимально возможную биомассу за период выращивания;

- оказывать положительное влияние на почвенную микрофлору;

- снижать фитотоксичность почвогрунтов;

- улучшать водно — физические и агрохимические показатели почвогрунтов;

- не оказывать угнетающего действия на последующие основные культуры;

- положительно влиять на рост, развитие и продуктивность последующих основных культур;

- их возделывание должно быть экономически выгодным.

Проведенные исследования выявили соответствие этим критериям озимой пшеницы и горохоовсяной смеси.

2. В условиях весенних пленочных теплиц при бессменном возделывании томата и огурца использование промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси на сидераты позволяет улучшить водно - физические свойства почвогрунтов. Наблюдается тенденция к снижению удельной и объемной массы, увеличению порозности и содержания водопрочных агрегатов, уровня полевой влагоемкости.

3. Использование промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси на сидераты приводит к постепенному росту уровня плодородия почвогрунтов. Содержание органического вещества возрастает на 3,0 - 3,5 %, увеличивается емкость поглощения, содержание подвижных форм азота, снижается уровень рН.

5. Озимая пшеница и горохоовсяная смесь на сидераты способствуют более активному прохождению процессов роста и развития растений томата и огурца. Наблюдается увеличение площади листовой поверхности, количества сформировавшихся плодов. Наиболее заметно возрастает доля стандартных плодов в урожае с 72,6 % в контроле до 94,6 — 94,8 % в опытных вариантах у томата и с 84,0 % до 94,2 - 96,8 % у огурца.

2 о за три года урожайность томата возросла с 21,0 кг/м в контроле до 23,0 кг/м в вариантах с промежуточными культурами, у огурца, соответственно с 26,3 кг/м" л до 28,8 кг/м . Выход стандартной продукции у томата вырос на 22,0 - 22,2 %, у огурца на 10,2-12,8 %.

7. Отмечены различия в отзывчивости на использование промежуточных культур гибридов томата и огурца. Лучше других реагируют после выращивания промежуточных культур на сидераты гибрид томата Юко и гибрид огурца Кураж Бц обеспечившие прибавку урожайности более 9,5 % к уровню других гибридов.

9. Использование при бессменном выращивании томата и огурца в качестве промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси экономически выгодно. На культуре томата условный чистый доход вырос в сравнении с контролем на 85,1 - 88,8 руб/м , уровень рентабельности повысился на 57,9 - 66,7 %, при снижении себестоимости продукции на 1,5 — 1,6 руб/кг. На культуре огурца условный чистый доход вырос соответственно л на 45,1 - 51,1 руб/м , уровень рентабельности повысился на 28,8 - 33,6 %, себестоимость продукции снизилась на 0,4 руб/кг.

Более выгодно возделывание после промежуточных культур гибридов томата Юко и огурца Маша Бк

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для стабилизации производства и повышения качества овощной продукции при выращивании томата и огурца на несменяемых почвогрунтах в весенних пленочных теплицах Ростовской области рекомендуется: использовать промежуточные культуры озимую пшеницу и горохоовсяную смесь; промежуточные культуры необходимо выращивать в период технологического перерыва с октября по апрель с заделкой биомассы на сидераты;

- выращивание товарной продукции гибридов томата Юко р1 и огурца Маша р1 после промежуточных культур озимой пшеницы и горохоовсяной смеси.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Павлов, Павел Николаевич, Москва

1. Агеев, В.Н. Экологические аспекты плодородия почв Ростовской области Текст.: учеб. пособие для студентов вузов / В.Н. Агеев, В.Ф. Валькова.-Ростов н/Д.: Изд. СКИДВШ, 1996. 168с.

2. Алексеев, Е.К. Зеленое удобрение на орошаемых землях Текст. / Е.К. Алексеев.-М.: Сельхозгиз, 1957.-284с.

3. Алексеев, Е.К. Зеленое удобрение в СССР. Руководство для агрономов, работников с. х. опытных учреждений и студентов с. - х. вузов Текст. / Е.К. Алексеев.- М.: Сельхозгиз, 1948. -470с.

4. Алексеев, Е.К. Зеленое удобрение его формы, значение и факторы действия Текст.: с предисловием Д.Н. Прянишникова / Е.К. Алексеев.-М.: Изд-во «Новая деревня», 1927. 175с.

5. Алексеев, Е.К. Теория и практика зеленого удобрения Текст.: руководство для агрономов нечерноземной полосы / Е.К. Алексеев.- М.: Сельхозгиз, 1936.-336с.

6. Алимбетова, A.B. Бобовые сидераты повышают плодородие почвы и продуктивность культур Текст. / A.B. Алимбетова // Картофель и овощи,- 2006.-№6.-С. 6.

7. Алтунин, Д.А. Биологическое земледелие — залог здоровья нации Текст. /Д. А. Алтунин, С.С. Конин // Достижения науки и техники АПК.- 2004,-№4.-С. 15.

8. Андрианов, А.Д. Предшественники и удобрение раннего картофеля Текст. / А.Д. Андрианов, Д.А. Андрианов, Ю.М. Алимбаев // Картофель и овощи.- 2005.- № 1. С. 12.

9. Антоновский, С.Ю. Дешевые овощи круглый год Текст. / С.Ю.

10. Антоновский.- M.: Сельхозгиз, 1961. 118с.

11. Арноски, П. Органическое земледелие. Цветник вместо дикого пастбища Текст. / П. Арноски, Ф. Арноски // Новый садовод и фермер.-2001.- № 2 (31).-С. 44-45.

12. Бабаев, А. Смешанные посевы промежуточных культур Текст. / С.Н. Бабаев // Земледелие.- 1988.- № 10. С. 14-15.

13. Барбер, С.Н. Биологическая доступность питательных веществ в почве: механистический подход Текст.: пер. с англ. Ю. Мазеля, под ред. Э.Е.Хавкина / С.Н. Барбер. М.: Агропромиздат, 1988 - 376с.

14. Батудаев, А.П. Севообороты и плодородие почв Бурятии Текст. / А.П. Батудаев, В.Д. Бохиев, А.К. Уланов.- Улан-Удэ: ФГОУ ВПО В.Р. Филлипова, 2004. 225с.

15. Батяхина, H.A. Агроэкологическая оценка действия сидератов Текст. / H.A. Батяхина // Земледелие.- 2002.- № 5. С. 25.

16. Бердников, A.M. Возделывание картофеля с использованием сидератов Текст. / A.M. Бердников // Земледелие.- 1999.- № 4. С. 26.

17. Берестецкий, O.A. Биологические основы плодородия почв Текст. / O.A. Берестецкий, Ю.М. Возняковская, JI.M. Доросинский.- М.: Колос, 1984. -278с.

18. Берестецкий, O.A. Фитотоксические свойства почвенных микроорганизмов Текст. / O.A. Берестецкий.- JL: ВНИИСХМ, 1978. -247с.

19. Беседин, Н.В. Влияние бессменных посевов ячменя на свойства почвы Текст. / Н.В. Беседин, C.B. Шелайкин, Н.В. Чернышева // Земледелие.-2005.- № 6. С. 29.

20. Боос, Г.В. Овощные культуры в закрытом грунте Текст. / Г.В. Боос; под ред. академика Д.Д. Брежнева.- JL: Колос, Ленинградское отделение, 1968.-272с.

21. Борисов, В.А. Овоще кормовые севообороты в зональных системах земледелия Текст. / В.А. Борисов // Земледелие.- 1996.- № 1. — С. 17.

22. Борисов, В.А. Оптимизация питания овощных культур Текст. / В.А. Борисов //Картофель и овощи.- 1997.- № 1. С. 21 - 23.

23. Борисов, В.А. Плодородие почвы надо постоянно поддерживать Текст. / В.А. Борисов, В.Н. Ковылен // Картофель и овощи.- 1998.- № 1. С. 24.

24. Борисов, В.А. Экологически безопасные системы удобрения Текст. / В.А. Борисов // Картофель и овощи.- 2001.- № 5. С. 19.

25. Брызгалов, В.А. Овощеводство защищенного грунта Текст. / В.А. Брызгалов, В.Е. Советкина, Н.И. Савинова: учеб. пособие для с. — х. вузов.- Д.: Колос, 1983. 352с.

26. Бурлакова, Л.М. К вопросу проявления элементарных процессов почвообразования в черноземе выщелоченном Текст. / Л.М. Бурлакова, Н.К. Глушкова // Факторы плодородия почв и их регулирование: сб. науч. тр. / Алтайский СХИ.- Новосибирск, 1985. С. 9.

27. Быковский, Ю.А. Многолетние травы — лучший предшественник бахчевых культур Текст. / Ю.А. Быковский // Картофель и овощи.-2004.- № 6. С. 22.

28. Васильев, М.В. Организация и экономика выращивания овощей в пленочных теплицах Текст. / М.В. Васильев.- Л.: Лениздат, 1973. 133с.

29. Ващенко, С.Ф. Овощеводство защищенного грунта Текст. / С.Ф. Ващенко, З.И. Чекунова, Н.И Савинова.- М.: Колос, 1984. 272с.

30. Витанов, А.Д. О бессменной культуре овощных растений Текст. / А.Д. Витанов, Н.А. Гуща // Картофель и овощи.- 2004.- № 5. С. 12.

31. Вишнякова, Н.М. Микроклимат пленочных укрытий и растений Текст. / Н.М. Вишнякова, В.А. Колясева.- Л.: Гидрометеоиздат, 1974. 75с.

32. Возняковская, Ю.М. Сидераты как фактор биологизации земледелия Текст. / Ю.М. Возняковская // Земледелие.- 1999.- № 1. С. 44.

33. Войнова Райкова, Ж. Микроорганизмы и плодородие Текст.: пер. с болгарского и предисл. З.К. Благовещенской; под ред. И.В. Плотниковой / Ж. Войнова-Райкова-М.: Агропромиздат, 1986. - 120с.

34. Волынсков, В.П. Использование донника на сидерат Текст. / В.П. Волынсков // Земледелие.- 1997.- № 6. С. 20 - 21.

35. Востров, И.В. Живое тело почвы Текст. / И.В. Востров // Новый садовод и фермер.- 2002.- № 4 (39). С. 7.

36. Выращивание овощей под пленкой Текст. / М. Яковлева, 3. Чекунова, Т. Бущик, В. Беляева.- М.: Московский рабочий, 1972. 64с.

37. Гаврилов, A.M. Промежуточные посевы в орошаемом земледелии Текст. / A.M. Гаврилов // Вестник е.- х. науки.- 1985.- № 2. С. 55.

38. Гаврилюк, Ф.Я. Бонитировка почв Текст. / Ф.Я. Гаврилюк.- Ростов н/Д.:-Изд. РГУ, 1984.-288с.

39. Газданов, А.У. Промежуточные посевы как фактор интенсификации земледелия и окультуривания почв Текст. / А.У. Газданов, М.Г. Бурнацев // Аграрная Россия.- 2005.- № 5. С. 39 - 41.

40. Гильмутдинов, М.Г. Воспроизводство плодородия почв главная забота настоящего и будущего земледелия Текст. / М.Г. Гильмутдинов // Земледелие.- 1998.- № 4. - С. 9.

41. Глунцов, Н.М. Биогумус и высокое качество продукции Текст. / Н.М. Глунцов, Г.И. Кособоков // Картофель и овощи.- 1995.- № 3. С. 11.

42. Гроздинский, A.M. Аллелопатическое почвоутомление Текст. / А.М Гроздинский.-Киев: Наукова думка, 1979.-247с.

43. Гурлев, A.C. Защита растений в тепличном овощеводстве Текст. / A.C. Гурлев, Е.М. Платонова.- М.: Россельхозиздат, 1975. 44с.

44. Девольт, Д. Органическое земледелие против глобального земледелия Текст. / Д. Девольт // Новый садовод и фермер.- 2003.- № 6 (45). С. 3.

45. Девольт, Д. Чистое земледелие Текст. / Д. Девольт // Новый фермер.-1993.-№2 (2).-С. 50-51.

46. Дедов, A.B. Биологизация земледелия основа сохранения плодородия черноземов Текст. / A.B. Дедов // Земледелие.- 2002.- № 2. - С. 10.

47. Демидова, Л.И. Болезни огурцов в защищенном грунте Текст. / Л.И. Демидова.- JL: Колос, Ленинградское отделение, 1975. 63 с.

48. Добров, B.B. Парники и теплицы Текст. / В.В. Добров,- Ростов н/Д.: Феникс, 2005. -256с.

49. Довбан, К.И. Зеленое удобрение Текст. / К.И. Довбан.- М.: ВО «Агропромиздат», 1990. — 207с.

50. Довбан, К.И. Сидерация в интенсивном земледелии Текст.: обзорная информация / К.И. Довбан, В.К. Довбан, Ф.Г. Бардинов.- М.: ВНИИТЭИагропром, 1992.-68с.

51. Дорохов, А. Бороновать ли злаково — бобовые травосмеси? Текст. / А. Дорохов, Н. Мухин // Сельские зори.- 1983.- №3. С. 29.

52. Елин, E.H. Новый вид биогумуса и его использование Текст. / E.H. Елин // Картофель и овощи.- 2002.- № 6. С. 25.

53. Емцев, В.Т. Микробы, почва, урожай Текст. / В.Т. Емцев.- М.: Колос, 1980.- 126с.

54. Ершов, М.Е. Сто и один секрет плодородия почвы Текст. / М.Е. Ершов.-М.: Сталкер, 2007. 191с.

55. Жирмунская, Н. Биологическое равновесие вместо пестицидов Текст. / Н. Жирмунская // Новый садовод и фермер.- 2005.- № 4. С. 42 - 43.

56. Израильский, В.П. Клубеньковые бактерии и нитрогин Текст. / В.П. Израильский. М.: Сельхозгиз, 1933.-232с.

57. Ильина, Л.В. Использование растительной биомассы Текст. / Л.В. Ильина // Земледелие.- 1998.- № 6. С. 42 - 43.

58. Исаев, А.П. Зернобобовые. Место и роль в севообороте Текст. / А.П. Исаев, A.M. Платонов // Сельское хозяйство Нечерноземья.- 1986.- № 11. С. 29.

59. Исаев, А.П. Максимально использовать достоинства зернобобовых Текст. / А.П. Исаев, A.M. Платонов // Земледелие.- 1996.- № 5. С. 15.

60. Казьмин, В.М. Как поддержать почвенное плодородие? Текст. / В.М. Казьмин // Земледелие.- 2001.- № 5. С. 30.

61. Кант, Г. Зеленое удобрение Текст. : пер.с немецкого Б.Д. Кирюшин; под ред. В.Г. Лошакова / Г.Кант.- М.: Колос, 1982. 128с.

62. Картамышев, Н.И. Плодородие почвы в чистых и сидеральных парах Текст. / Н.И. Картамышев // Земледелие,- 2007.- № 2. С. 14.

63. Картамышев, Н.И. Пожнивные сидераты на серых лесных почвах Текст. / Н.И. Картамышев // Земледелие.- 2000.- № 6. — С. 23.

64. Картамышев, Н.И. Приемы биологизации земледелия в зерно травяном севообороте Текст. / Н.И. Картамышев, Н. В. Беседин, Э.В. Сибил ев // Земледелие.- 2006,- № 1. - С. 32.

65. Кирдин, В.Ф. Биологизация земледелия России Текст. / В.Ф. Кирдин, Е.К. Саранин // Земледелие.- 1996.- № 6. С. 2.

66. Кононова, М.М. Органическое вещество почвы, его природа, свойства и методы изучения Текст. / М.М. Кононова.-М.: Изд. Академии наук СССР, 1963.-314с.

67. Коняев, Н.Ф. Продуктивность растений и площадь листьев Текст. / Н.Ф. Коняев.- Иркутск: Восточно Сибирское книжное издательство, 1970. -17с.

68. Кормилицын, В.Ф. Развивать сидерацию в Поволжье Текст. / В.Ф. Кормилицын // Земледелие.- 1999.- № 1. — С. 28.

69. Красильников, H.A. Микроорганизмы почвы и высшие растения Текст. / H.A. Красильников.- М.: Изд. Академии наук СССР, 1958. 463с.

70. Кудряшов, Ю.С. Мульчируйте почву пленками при выращивании томата в необогреваемых пленочных теплицах Текст. / Ю.С. Кудряшов, М.Е. Дыйканова // Картофель и овощи.- 2007.- № 4. С. 21.

71. Кук, Дж. У. Регулирование плодородия Текст.: пер. с англ. и предисл. канд. с. х. наук Э.И. Шнонде / У.Дж. Кук,- М., 1970. - 520с.

72. Кулинский, В. А. Биологизированная система земледелия в Нечерноземной зоне Текст. / В.А. Кулинский, И.В. Русакова, М.Н. Новиков // Земледелие.- 2006.- № 4. — С. 8.

73. Кульбида, В.В. Севооборот необходимо соблюдать Текст. / В.В. Кульбида, В.А. Бородань // Картофель и овощи.- 2000.- № 1. С. 5.

74. Липинская, A.M. Совершенствование структуры культурооборотов в зимних теплицах Текст. / A.M. Липинская, В.В. Климов, Х.П. Клеринг // Известия Тимирязевской с. -х. академии.- 1988.- Вып. 6. С. 172.

75. Листопадов, И.Н. Плодородие почвы в интенсивном земледелии Текст. / И.Н. Листопадов, И.М. Шапошникова.- М.: Россельхозиздат, 1984. 205с.

76. Листопадов, И.Н. Севообороты южных регионов Текст. / И.Н. Листопадов.- Ростов Н/Д., 2005. — 276с.

77. Литвинов, С.С. Научные основы использования земли в овощеводстве (На примере черноземов Западной Сибири) Текст. / С.С. Литвинов.-М.,1992. 248с.

78. Литвинов, С.С. Овощеводство России и его научное обеспечение (Состояние, приорететы, перспективы) Текст. / С.С. Литвинов.- М.: ВНИИО, 2003.-С. 36.

79. Литвинов, С.С. Проблемы экологизации овощеводства России Текст. / С.С. Литвинов.- М.: Изд. Россельхозакадемия, 1998. 363с.

80. Литвинов, С.С. Состояние и перспективы развития овощеводства России Текст. / С.С. Литвинов // Селекция, семеноводство и биотехнология овощных и бахчевых культур: докл. 3 междунар. конф., посвященной памяти Б.В. Квасникова.- М.: ВНИИО, 2003. С. 3 - 15.

81. Лозановская, И.Н. Теория и практика использования органических удобрений Текст. / И.Н. Лозановская, Д.С. Орлов, П.Д. Попов.- М.: ВО «Агропромиздат», 1987.-94с.

82. Ломакин, М.М. Промежуточные посевы в почвозащитном земледелии Текст.: обзорная информация / М.М. Ломакин, Н.И. Картамышев.- М.: ВНИИТЭИСХ, 1986. 58с.

83. Лошаков, В.Г. Пожнивная сидерация в зерновом севообороте Текст. / В.Г. Лошаков // Достижение науки и техники АПК.- 2006.- № 7. С. 7.

84. Лошаков, В.Г. Пожнивная сидерация и плодородие дерново -подзолистых почв Текст. / В.Г. Лошаков // Земледелие.- 2007.- № 1.- С. 11.

85. Лошаков, В.Г. Промежуточные культуры в севооборотах Нечерноземной зоны Текст. / В.Г. Лошаков.- М.: Россельхозиздат, 1980. 133с.

86. Лыков, A.M. Гумус и плодородие почвы Текст. / A.M. Лыков.- М.: Московский рабочий, 1985. 192с.

87. Лыков, A.M. Страж плодородия (О значении органического вещества почвы в интенсивном земледелии) Текст. / A.M. Лыков.- М.: Минск -рабочий, 1976. — 112с.

88. Лысенко, Ю.Н. Новый способ бессменного возделывания картофеля Текст. / Ю.Н. Лысенко // Картофель и овощи.- 2004.- № 3. С. 9.

89. Максютов, H.A. Сидераты защищают почву от эрозии и повышают плодородие Текст. / H.A. Максютов, Г.А. Кремер // Земледелие.- 1997.-№2.-С. 27-28.

90. Мамаева, Г.Г. Регулирование биологического азота в системе управления плодородием почв Текст.: обзорная информация / Г.Г. Мамаева.- М.: НИИТЭИагропром, 1994.-40с.

91. Матвеев, В.П. Овощеводство Текст. / В.П. Матвеев, М.И. Рубцов.- Изд. 2 е, перераб. и доп.- М.: Колос, 1978. - 424с.

92. Материалы научно практической конференции, 19-24 сентября, 1994. Плодородие почвы и качество продукции при биологизации земледелия. Довбан К.И.- М.: Изд. мех. мат. фак., 1996. - С. 132 - 136.

93. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В.Ф. Велика. -М.: Агропромиздат, 1992. 319с.

94. Методика полевого опыта / под ред. Доспехова В.А. М.: Агропромиздат, 1985. - 351с.

95. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве / под ред. В.Ф. Велика. — М., 1970

96. Милюткин, В.А. Использование сидератов в лесостепи Поволжья Текст. / В.А. Милюткин // Земледелие.- 1999,- № 6. С. 22.

97. Минеев, В.Г. Биологическое земледелие и минеральные удобрения Текст. / В.Г. Минеев, Б. Дебрецени, М. Мазур.- М.: Колос, 1993. 415с.

98. Минеев, В.Г. Органическое удобрение в интенсивном земледелии Текст. / В.Г. Минеев.- М.: Колос, 1984. 303с.

99. Михеев, А.Т. Зеленое удобрение в Ростовской области Текст. / А.Т. Михеев,- Ростов Н/Д., 1940. 40с.

100. Мишустин, E.H. Биологическая фиксация атмосферного азота Текст. / E.H. Мишустин, В.К. Шильникова,- М.: Наука, 1968. 532с.

101. Мишустин, E.H. Биологический азот в сельском хозяйстве СССР Текст. / E.H. Мишустин, Н.И. Черепков.- М.: Наука, 1989. 207с.

102. Мухин, В.Д. Справочник овощевода любителя Текст. / В.Д. Мухин.- М.: Московская правда, 1991. — 96с.

103. Нарциссов, В.П. Повышение плодородия почв легкого механического состава Текст.: науч. тр. ВАСХНИЛ / В.П. Нарциссов.-М.: Колос, 1975.-292с.

104. Наумкин, В.Н. Биологизация систем земледелия Текст. / В.Н. Наумкин // Достижения науки и техники АПК.- 1998.- № 4. С. 35-36.

105. Нацентов, Д.И. Овощеводство защищенного грунта Текст. / Д.И.' Нацентов.-М.: Сельхозиздат, 1961.-399с.

106. Никитин, Е.Д. Берегите почву Текст.: [новое в жизни, науке, технике. Сельское хозяйство: № 11] / Е.Д. Никитин.- М.: Знание, 1990. -31с.

107. Новогрудский, Д.М. Почвенный гумус и микробиологические факторы его образования Текст. / Д.М. Новогрудский.- Алма Ата: Изд. Академии наук КазахСССР, 1959. - 94с.

108. Нурмухаметов, Н.М. Солома и сидераты важные средства повышения микробиологической активности почвы Текст. / Н.М. Нурмухаметов // Земледелие.- 2001.- № 6. — С. 14.

109. Октябрьская, Т.А. Огурцы Текст. / Т.А. Октябрьская.- М.: Изд. дом МСП, 2000.- 192с.

110. Панасюк, Я.Я. Промежуточные посевы как способ повышения эффективности использования удобрений и продуктивности земли Текст. / Я.Я. Панасюк, С.А. Васюра // Вестник с. х. науки.- 1982.- № 5. -С. 108.

111. Пантиелев, Я.Х. Новое в овощеводстве защищенного грунта Текст. / Я.Х. Пантиелев.- М.: Московский рабочий, 1986. 215с.

112. Погосов, В.З. Получение и свойства мутантов azospirillum brasilense, устойчивых к аналогу аммония Текст. / В.З. Погосов, М.Х. Брук // Биотехнология микроорганизмов в сельском хозяйстве: сб, науч. тр. / Московская СХА.- М.: МСХА, 1989. С. 13.

113. Пономарева, В.В. Зеленое удобрение как средство повышения урожайности Текст. /В.В. Пономарева; под ред. директора станции И.М. Коданева.- Горький: Горьковское обл. издание, 1946. 50с.

114. Пошок, Ж. Почвенная микробиология Текст.: пер. с французского профессора В.А. Шорина, с предисл. гл. корр. АН СССР A.A. Имшенецкого / Ж. Пошок, Г. Баржак.- М.: Изд. иностр. лит., 1960. 560с.

115. Практикум по агрохимии Текст. / Под редакцией академика РАСХН В.Г. Минеева.- М.: Изд. Московского университета, 2001. 688с.

116. Пупопин, А.И. Изменение плодородия почв в условиях интенсивного использования Текст. / А.И. Пупопин // Сб. науч. тр. / Московская с. х. академия имени К.А. Тимирязева.- М.: ТСХА, 1981. -С. 50.

117. Родейл, Р. Идея органического земледелия Текст. / Р. Родейл // Новый садовод и фермер.- 1995.- № 2 (19). С. 12.

118. Рудай, И.Д. Агроэкологические проблемы повышения плодородия почв Текст. / И.Д. Рудай.- М.: Россельхозиздат, 1985. 255с.

119. Русанов, A.M. Горчица хорошее зеленое удобрение Текст. / A.M. Русанов //Картофель и овощи.- 2001.- № 4. - С. 17.

120. Сафонов, А.Ф. Системы земледелия Текст. / А.Ф. Сафонов.- М.: КолосС, 2006. 447с.

121. Сидоренко, О.Д. Бактериальные препараты улучшают режим питания Текст. / О.Д. Сидоренко // Картофель и овощи.- 1996.- № 5. — С. 10.

122. Смирнов, H.A. Парники и теплицы в приусадебном хозяйстве Текст. / H.A. Смирнов.- М.: Россельхозиздат, 1985. 64с.

123. Смирнов, H.A. Пособие для овощеводов тепличных хозяйств Текст. / H.A. Смирнов.- Изд. 2-е доп. и перераб.- М.: Россельхозиздат, 1977.-251с.

124. Ступаков, H.A. Достоинства промежуточных посевов Текст. / H.A. Ступаков, JI.A. Герасименко, Т.Н. Меркулова // Земледелие.- 2001.- № 2. -С. 22.

125. Тараканов, Г.И. Овощеводство защищенного грунта Текст. / Г.И. Тараканов, Н.В. Борисов, В.В. Климов В.В.; под ред. Г.И. Тараканова.-М.: Колос,1982. 303с.

126. Тихонович, И.А. Приемы усиления симбиотической азотфиксации в растениеводстве и земледелии Текст.: тр. ВНИИСХМ / И.А. Тихонович, А.П. Кожимяков, JIM. Доросинский.- Л.: ВНИИСХМ, 1987. С. 5.

127. Тужилин, В.М. Донник как сидерат в Нечерноземье Текст. / В.М. Тужилин, A.B. Быкова // Земледелие.- 1995,- № 2. С. 8.

128. Турулев, В.В. Севообороты орошаемых земель Текст. / В.В Турулев, М.С. Овчаренко. -Ростов н/Д.: Изд. СКНЦВШ, 2006. 272с.

129. Урубков, В.И. Плодородие почв необходимо восстанавливать Текст. / В.И. Урубков // Картофель и овощи.- 2004.- № 4. С. 21.

130. Усмонов, Н. Сидераты повышают урожай картофеля Текст. / Н. Усмонов, Н.Т. Астанакулов // Картофель и овощи.- 2001.- № 4. С. 14.

131. Федотова, J1.C. Промежуточные сидеральные культуры основа биологизированных технологий Текст. / J1.C. Федотова, A.B. Алимбетова // Картофель и овощи.- 2005.- № 6. — С. 8.

132. Хофстеттер, Б. Два секрета улучшения почвы Текст. / Б. Хофстеттер // Новый фермер,- 1994.- № 1 (14). С. 10.

133. Хофстеттер, Б. Рожь лучшая покровная культура Текст. / Б. Хофстеттер // Новый фермер.- 1994.- № 4 (17). - С. 6.

134. Цыганок, Н.С. Хозяин не в накладе, коль бобовые на гряде Текст. / Н.С. Цыганок // Картофель и овощи.- 1999.- № 4. С. 11.

135. Черенков, В.В. Изменения микробиологических процессов в обыкновенном черноземе Текст. / В.В. Черенков, Н. Я. Кутовая // Земледелие.- 1996.- № 6. С. 8.

136. Черенков, В.В. Почвоутомление и плодородие почвы Текст. /В.В. Черенков, E.H. Козлов // Земледелие.- 1995.- № 4. — С. 43.

137. Чулкина, В.А. Агротехнический метод защиты растений Текст.: учеб. пособие / В.А. Чулкина, Е.Ю. Торопова, Ю.И. Чулкин.- М.: ИВУ «Маркетинг», Новосибирск: ООО «Издательство ЮКЭА», 2000. 336 С.

138. Шакиров, P.C. Сидераты и солома дополнительные источники почвенной органики Текст. / P.C. Шакиров // Земледелие.- 1999.- № 4. — С. 38.

139. Шапошникова, И.М. Плодородие чернозема юга России Текст. / И.М. Шапошникова.- Ростов н/Д., 2004. 229с.

140. Шапошникова, И.М. Повышение плодородия почв в Ростовской области Текст. / И.М. Шапошникова, И.Н. Листопадов.- Зерноград, 1982. -С. 3.

141. Шелайкин, C.B. Промежуточные сидеральные культуры и развитие ячменя Текст. / C.B. Шелайкин, Н.В. Беседин, Н.М. Чернышева // Земледелие.- 2005.- № 3. С. 26.

142. Шелайкин, C.B. Промежуточные сидеральные культуры и фитосанитарное состояние бессменных посевов ячменя Текст. / C.B. Шелайкин, Н.В. Беседин, Н.М. Чернышева // Земледелие.- 2005.- № 5. — С. 28.

143. Шереметевский, П.В. Овощеводство в парниках и теплицах Текст. / П.В. Шереметевский; под ред. доктора с. х. наук, профессора В.А. Брызгалова.- 2-е изд.- М.: Сельхозгиз, 1952. - 192с.

144. Шеуджен, А.Х. Законы земледелия — научная основа сохранения плодородия почв и эффективного применения удобрений Текст. / А.Х. Шеуджен, Н.С. Котляров, JIM. Онищенко; под ред. профессора A.M. Девяткина.- Майкоп, 2004. 36с.

145. Шеуджен, А.Х. Органическое вещество почвы и методы его определения Текст. / А.Х. Шеуджен, H.H. Нещадим, JI.M. Онищенко; под ред. доктора с. х. наук, профессора В.Т. Куркаева.- Майкоп, Полиграфиздат Адыгея, 2007. - 344с.

146. Шилова, Е.И. Материалы к изучению процессов гумусообразования. Часть 1. Продукты разложения растительных остатков: дис. на ученую степень канд. геолого почвенных наук / Е.И. Шилова.- JL: Изд. Ленинградского Гос. Университета, 1939. - С. 82 - 83.

147. Штрейс, Р.И. Овощные культуры защищенного грунта Текст. / Р.И. Штрейс, Г.В. Боос, A.A. Казакова; [сост. В.И. Пыженков].- JL: Лениздат, 1981. 144с.

148. Щербаков, А.П. Вековая динамика, экологические проблемы и перспективы использования черноземов Текст. / А.П. Щербаков.-Воронеж: Воронежский гос. университет, 1996. — 29с.

149. Ярушин, A.M. Сидеральные пары в овощных севооборотах Приамурья Текст. / A.M. Ярушин, С.Н. Леванин // Картофель и овощи.-2007.-№6.-С. 14.

150. Assessing potential dietary toxicity of heavy metals in selected vegetables and food crops / Islam Ejaz ul, Yang Xiao — e, He Zhen — li, Mahmood Qaisar // J. Zhejiang Univ. Sei. В.- 2007.- № 1(8). P. 1 - 13.

151. Betsche-Casini, P. Green manuring and mulching in a three crop sequence in the Bolivian Amazon / P. Betsche-Casini, W. Paste'n // J. Agr. And Enwiron. Int. Dev.- 2004,- 98.- № 1 - 2. - P. 45 - 54.

152. Effects of agro — pastoral systems on nitrogen balance in soil in Colonia Yguazu, Alto Parana, Paraguay / T. Watanabe, K. Scimoda, K. Hoshiba, T. Horita // JIRCAS Work. Rept.- 2007.- № 51. P. 73 - 78.

153. Foshan lcexue jishu xueyuan xuebao- Ziran lcexue ban / Zhong Xi — qiong, Wang Hui zhen, Deng Ri - lie, Shangguan Guo - lian, Lin Li - chao // J. Foshan Univ. Natur. Sei. Ed.- 2005,- № 2(23). - P. 74 - 76.

154. Haquin François. Qui dit encore que Г agriculture est une activité' du passe'? / Haquin François // Semences et progr.- 2006.- № 130. P. 2 - 6.

155. Israel Gerhard. Thermoplastische Kunststofffolie mit lamellenförmigen Perforationen fur den Gemüseanbau: Germane, МПК8 AO IG 13/02. Опубл. 23.02.2006.

156. Kouzmova, К. Ecological problems of agriculture in the 21st century / K. Kouzmova // Ecol. And Future.- 2003.- № 1(2). P. 3 - 6.

157. Kucharski, J. Inter — relationship between number of microorganisms and spring barley vield and degree of soil contamination with copper / J. Kucharski, J. Wyszkowska // Plant, Soil and Environ.- 2004,- № 6(50). P. 243 - 249.

158. Kus, Jan. Perspektywy rozwoju ro'znych systemo'w produlccji rolniczei w Polsce / Jan Kus, Staleriga Jarostaw // Biul. Inst. hod. i aklim. ros'1.-2006.-№ 242. P. 15-25.

159. Li Jian ming. Xibei nonglin keji daxue xuebao. Ziran kexue ban / Li Jian - ming, Wang Zhong - hong, Zou Zhi - rong // J. Northwest Sei — Tech Univ. Agr. And Forest. Nat. Sei. Ed. 2006.- № 6(34). - P. 69 - 73.

160. Mason, H.E. Competitive ability of wheat in conventional and organic management systems: A review of the literature / H.E. Mason, D. Spaner // Can. J. Plant Sei.- 2006.- 86.-№ 2. P. 333 - 343.

161. Nass, H. G. Seeding winter cereals into or following potatoes: Atlantic Workshop of the Canadian Society of Agronomy (Charlottetown, 14—15 Jan., 2004 ) / H. G. Nass, J.B. Sanderson // Can. J. Plant Sei.- 2004.- 84- № 2. P. 537.

162. Nutritional quality of organic and conventional wheat / G. Langenkämper, C. Zörb, M. Seiefert, P. Mäder, B. Fretzdorff, T. Betsche // J. Appl. Bot. and Food Qual.-2006.-80- № 2. P. 150 - 154.

163. Ohara Kotaro. Mie daigaku seibutsu shigengakubu kiyo = Bull. Fac. Bioresour / Ohara Kotaro // Mie Univ.- 2003.- № 30. P. 89 - 104.

164. Paulsen Hans Marten. Sulfur in organic fanning: 1 Sino German Workshop on Aspects of Sulfur Nutrition of Plants, Shenyang, 23 - 27 Mai, 2004. Landbauforsch. Völkenrode. 2005, Sonderh. 283. - P. 105 - 110.

165. Teklay, Tesfay. Effect of organic inputs from agroforestru species and urea on crop yield and soil properties at Wondo Genet, Ethiopia. Nutrient Cycl / Teklay Tesfay, Nyberg Gert, Malmer Anders // Agroecosyst.- 2006.- № 1(75).-3. P. 163- 173.

166. Tokyo nogyo daigaku nogalcu shuho / Watanabe Kiyofumi, Shiwachi Hironobu, Iwahori Shyuichi, Takahashi Hisamitsu // J. Agr. Sei.- 2006.-№ 4(50).-P. 106-111.

167. Wang Li hong. Ganhan diqu nongye yanjiu / Wang Li - hong, Hu yue - gao, Yang Guang - li, Zeng Zhao - hai //Agr. Res. Arid Areas.- 2006.-№ 6(24).-P. 64-67.

168. Weishengwu xuebao / Yu Guo hui, Xie Yin - hua, Chen Yan - hong, Chen Yuan - feng, Cheng Ping //Acta microbial, sin.- 2006. -№ 6(46). - P. 934 -938.

169. Месяц Температура воздуха, °С Относительная влажность, % Количеств осадков, мм2005-2006 Средне много летние 2005-2006 Средне много летние 2005-2006 Средне много летние

170. Сентябрь 19,7 16,3 50,3 64 0,0 34,2

171. Октябрь 11,5 8,9 70,2 74 52,3 36,2

172. Ноябрь 4,4 2,5 91,9 83 16,8 36,7

173. Декабрь 0,8 -2,9 91,6 88 42,1 42,5

174. Январь -11,0 -5,1 78,2 87 20,7 34,2

175. Февраль -5,7 -5,2 88,3 86 14,7 30,9

176. Март 2,2 0,3 87,7 82 17,2 29,7

177. Апрель 10,5 9,7 78,9 67 11,0 32,4

178. Май 16,2 16,9 68,5 62 69,9 39,3

179. Июнь 22,1 20,9 59,8 63 106,3 60,6

180. Июль 22,4 23,5 57,9 60 21,4 52,3

181. Август 27,5 22,3 56,2 59 60,7 39,5

182. Месяц Температура воздуха, °С Относительная влажность, % Количеств осадков, мм2006-2007 Средне много летние 2006-2007 Средне много летние 2006-2007 Средне много летние

183. Сентябрь 17,9 16,3 68,0 64 30,4 34,2

184. Октябрь 11,7 8,9 72,2 74 64,8 36,2

185. Ноябрь 3,9 2,5 80,7 83 64,8 36,7

186. Декабрь 1,6 -2,9 79,5 88 9,3 42,5

187. Январь 2,2 -5,1 80,0 87 29,0 34,2

188. Февраль -2,5 -5,2 80,9 86 5,2 30,9

189. Март 4Д 0,3 75,5 82 6,4 29,7

190. Апрель 9,4 9,7 57,5 67 18,3 32,4

191. Май 19,1 16,9 48,0 62 13,7 39,3

192. Июнь 22,5 20,9 51,8 63 53,3 60,6

193. Июль 25,1 23,5 47,1 60 19,6 52,3

194. Август 27,1 22,3 37,9 59 3,3 39,5

195. Месяц Температура воздуха, °С Относительная влажность, % Количеств осадков, мм2007-2008 Средне много летние 2007-2008 Средне много летние 2007-2008 Средне много летние

196. Сентябрь 19,0 , 16,3 58,2 64 34,6 34,2

197. Октябрь 12,3 8,9 65,7 74 38,1 36,2

198. Ноябрь 3 2,5 78,0 83 36,0 36,7

199. Декабрь -2Д -2,9 86,5 88 16,5 42,5

200. Январь -7,2 -5,1 72,4 87 22,3 34,2

201. Февраль 1,6 -5,2 67,4 86 8,4 30,9

202. Март 6,4 0,3 63,0 82 56,3 29,7

203. Апрель 12,2 9,7 54,6 67 56,1 32,4

204. Май 15,3 16,9 46,9 62 38,0 39,3

205. Июнь 20,1 20,9 34,7 63 64,5 60,6

206. Июль 23,2 23,5 37,3 60 61,1 52,3

207. Август 24,7 22,3 24,2 59 15,7 39,5