Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Сортоизучение и резервы повышения продуктивности яблони в разных зонах садоводства Сибири

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Сортоизучение и резервы повышения продуктивности яблони в разных зонах садоводства Сибири"

На правах рукописи

КУШНАРЕВ Максим Анатольевич

СОРТОИЗУЧЕНИЕ И РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ В РАЗНЫХ ЗОНАХ САДОВОДСТВА СИБИРИ

Специальность 06.01.07 - Плодоводство, виноградарство

АВТОРЕФЕРАТ Диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

00340Т4Ь4

Барнаул - 2009

003487454

Работа выполнена на кафедре «Плодоовощеводства, технологии хранения и переработки продукции растениеводства» ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет» и в НИИСС им. М.А. Лисавенко в 20062009 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук

Виталий Федорович СЕВЕРИН

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук

Надежда Викторовна МИХАЙЛОВА

кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Иванович ЛУТОВ

Ведущая организация: Новосибирская плодово-ягодная опытная

станция им. И.В. Мичурина СО РАСХН

Защита состоится: «23» декабря 2009 г. в 15.00 часов на заседании диссертационного совета Д.220.002.03 при ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет по адресу: 656049, г. Барнаул, пр-т Красноармейский, 98. Факс: (385-2) 62-83-96.

Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенных печатью, просьба присылать по указанному адресу ученому секретарю диссертационного совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет».

Автореферат разослан « ЯХ>> ноября 2009 г.

Ученый секретарь Диссертационного совета, Доктор биологических наук Jf C.B. Макарычев

ОБЩАЯ XАРА КТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Яблоня является ведущей плодовой культурой мира. Она выращивается более чем в 80 странах мира (Витковский, 2003), где в 2001-2003 гг. ежегодно производилось 57,5 млн. тонн яблок, из них 19,9 млн. тонн этого производства приходилось на Китай (Куликов, Метлицкий, 2006). В яблоках содержатся биологически активные вещества, пектины и их потребление является средством профилактики и лечения организма человека от различных заболеваний и потому их потребление человеком ежедневно является жизненной потребностью (Гудковский, 2000; Лойко, Кавецки, 2004).

В мире ежегодное потребление яблок на душу населения составляет 9,23 кг/год, в том числе в Новой Зеландии 104,9, Чили 72,4, Молдавии 69,8, Венгрии 57,6 кг/год, в России 12,4 кг/год (Куликов, Метлицкий, 2006). В Сибири оно невелико, причем много яблок потребляется привозных, из стран и регионов России, где для обработки садов против болезней и вредителей применяется 8-12 обработок ядохимикатами (Шамаева, 2009).

Сибирь может совершенно не завозить яблоки из других регионов. Госреестр селекционных достижений РФ на 2009 год включает 84 сорта, в том числе 36 сортов селекции НИИСС, допущенных к использованию в производстве по Западной и Восточной Сибири (Госреестр, 2009). Это сорта различных сроков созревания и потребления. Однако создаются все новые сорта яблони, которые требуют тщательного изучения. Сорта яблони имеют высокий потенциал плодоношения, реализация его возможна через подбор опылителей и выращивание деревьев на собственных корнях. Исследование этих вопросов является актуальным.

Цель исследования. Оценить новые сорта яблони селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко в условиях Алтайского Приобья и выявить резервы повышения продуктивности яблони в Сибири.

Задачи следования:

- изучить урожайность и степень периодичности плодоношения сортов яблони;

- изучить габитус деревьев сортов с целью построения целесообразной схемы размещения деревьев в саду;

- оценить площадь листовой поверхности и величину обрастающей древесины участвующей в формировании урожая разных сортов;

-подобрать лучшие опылители для изучаемых сортов яблони;

-изучить степень устойчивости сортов яблони к парше и монилиозу;

- исследовать возможность выращивания корнесобственных деревьев яблони в продлении их продуктивного периода жизни;

- выявить экономическую эффективность выращивания сортов разного срока потребления плодов, привитых и корнесобственных деревьев.

Научная новизна исследований. Показано, что в формировании высокопродуктивных насаждений яблони определяющими являются сорт и подбор сортов-опылителей. Лучшие сорта-опылители способствуют формированию в плодах максимального количества семян и большей массы плодов и урожайности. Корнесобственные деревья яблони обладают большей жизненной энергией и потому они более зимостойкие и регулярно плодоносят.

Практическая значимость. Использование результатов исследований позволяет рекомендовать закладку многосортных насаждений яблони, где;-, возможно перекрестное свободное опыление. IV

Защищаемые положения. Подбор сортов-опылителей - ведущий фактор повышения полноты оплодотворения семяпочек, увеличения массы плодов и урожайности. Выбор сорта для закладки яблоневого сада является определяющим в создании высокопродуктивного и экономически выгодного производства плодов. Использование корнесобственных саженцев определяет долговечность существования сада и более высокую рентабельность производства яблок.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований использованы для рекомендаций по закладке садов в Алтайском крае.

Апробация исследований. Основные результаты исследований доложены на региональных и Международных научно-практических конференциях в Новосибирске (НГАУ- 2007,2008 г), Москве (РГАУ-МСХА - 2007, 2008 г), Барнауле (Алтайский ГАУ - 2007, 2008 г).

Опубликовано 4 работы, в том числе одна в «Вестнике Алтайского государственного аграрного университета», входящего в список ВАК для опубликования. Объем публикаций 0,8 п. л., в том числе доля автора 30 %.

Объем работы. Диссертация изложена на 118 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций, библиографического списка из 121 наименований, в том числе 10 зарубежных авторов, содержит 7 рисунков, 25 таблиц и 10 приложений.

Основное содержание работы Глава 1 Яблоня как ведущая плодовая культура сибирских садов

Плоды являются неотъемлемой составляющей в питании человека. Раскрывается богатый биохимический состав плодов яблони, благодаря которому они являются не только пищевым продуктом, но и лечебно-профилактическим средством против многих заболеваний. Описаны пути повышения урожайности насаждений и важная роль сорта. Детально рассмотрен вопрос роли опылителя в формировании урожая, срока жизни и плодоношения сортов в различных природно-климатических условиях. Также рассмотрена рентабельность возделывания сортов, особенности агротехники яблони с середины 50-х годов XX века до настоящего времени.

Глава 2. Условия, объекты и методы исследования 2.1 Объекты и методы проведения исследований

Изучение биологических особенностей роста и плодоношения перспективных сортов яблони проводили в ЭПО № 4 НИИСС им. М.А. Лисавенко в зоне умеренно-засушливой и колочной степи Алтайского Приобья в 2006 -2009 гг. Объекты исследований: 5 сортов яблони селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко, из них 2-летнего срока созревания: Алтайское румяное, Жар птица; 1 - осеннего: Алтайское багряное; 2 -позднеосеннего: Заветное, Подарок садоводам с длительной лежкостью плодов. Схема посадки: 6x3м. По-вторность 3-х кратная по 10 деревьев в каждой, размещение рендомизиро-ванное. В качестве подвоя использованы сеянцы Ранетки пурпуровой.

Сравнительное изучение корнесобственных и привитых сортов яблони проводили в 2005 - 2007 гг. на Шушенском ГСУ в предгорье Западных Саян, на Прокопьевском ГСУ в предгорье Кузнецовского Алатау. Сортоопыты заложены весной 1990 г. Объектами исследования являются корнесобственные и привитые деревья двух сортов яблони селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко: Алтайское багряное и Сюрприз. Схема посадки: 6x3м. Повторность 3-х

кратная по 10 деревьев в каждой, размещение рендомизированное. Кварталы окружены двухрядными березовыми полосами. В качестве подвоя использованы сеянцы Ранетки пурпуровой.

2.2 Почвенно-климатические условия

На участке ЭПО N24 НИИСС им. Лисавенко умеренно-засушливой и колонной степи Алтайского Приобья почва чернозём выщелоченный средне-мощный среднегумусный суглинистый. Реакция почв близка к нейтральной. Ёмкость обмена в верхних горизонтах почв составляет около 35...38 м-экв. Водно-физические свойства этих почв хорошие. Валовое содержание гумуса в слое 0-20 см колеблется от 5,12 до 6,31%.

На Шушенском госсортоучастке почвы - черноземы оподзоленные и выщелоченные среднемощные и суглинистые на лессовидных суглинках. Содержание гумуса в пахотном горизонте 4-9%. Реакция среды близка к нейтральной, благоприятной для растений, рН солевое 5,9 - 6,0, содержание в пахотном горизонте Р205 12-14 мг и К20 7,5-8,8 мг/100г почвы.

На Прокопьевском ГСУ почвы - черноземы выщелоченные тучные зернистые и деградированные тучные. Содержание гумуса в пахотном горизонте 8-12%. Реакция среды близка к нейтральной, благоприятной для растений, рН солевое 5,7 - 6,4, содержание в пахотном горизонте Р205 5- 8 мг и К20 6,5-9,7 мг/100г почвы.

Среднемноголетние месячные и годовые температуры воздуха и сумма осадков в зонах проведения опытов представлены в табл. 1. Таблица 1 - Среднемноголетняя месячная и годовая температура воздуха и сумма осадков в зонах проведения опытов

Месяц | Барнаул | Прокопьевск | Субботино

Температура воздуха, °С

Январь -17,7 -16,8 -18,5

Февраль -16,4 -15,8 -16

Март -9,7 -9,2 -7,5

Апрель 1.2 1,7 2,2

Май 11,0 11,5 10,3

Июнь 17,6 17,3 17,1

Июль 19,6 19,4 18,5

Август 17,7 17,2 16,6

Сентябрь 10,7 11,2 9,3

Октябрь 2,3 3,0 2,0

Ноябрь -7,9 -7,5 -8,3

Декабрь -15,1 -14,2 -18,5

За год 1,0 1,4 0,6

Сумма осадков, мм

Январь 32 33 31

Февраль 23 22 18

Март 22 27 26

Апрель 23 27 37

Май 38 43 40

Июнь 52 61 58

Июль 70 76 79

Август 54 68 67

Сентябрь 40 46 52

Октябрь 46 51 56

Ноябрь 43 55 53

Декабрь 37 39 34

За год 480 548 560

2.3. Погодные условия в годы проведения исследований

Погодные условия в период исследования в НИИСС различались по годам. Условия осени 2006-2009 гг. и зимних месяцев были вполне благоприятными для подготовки к зиме и перезимовки яблони (рис. 1 и 2).

■ ■ температура ?005-2Э0в гг.

......- температура 2007-2008 гг.

—Ж— сред| гомиоголетние показа го/

температура 2006-2007 гг. ■ температура 2003-2009гг.

Рис 1. Среднемесячная температура воздуха в 2005 - 2009 гг. НИИСС имени М.А. Лисавенко

В зиму 2006-2007 гг. абсолютный минимум температуры воздуха не превышал -26,5сС. Оттепели в январе, феврале и марте (+5°С) были непродолжительными. Подмерзания яблони не было. В летние месяцы сложились благоприятные условия для развития гриба УепШпа inaequalis (парша яблони).

1Яи

1 б о 1 40 1 >0

•

г« ... Я я

такЙ Г I м : . 38 ''ял см Ш 1 | 1

л1всЯ1-П*г

О 21Ю5-К А"Г>гг 122006-2(*К>7тт

л 2<Х>2008-20&>* гг.

' 1. ■ |.-т ¡. -.-1. ■'!( г пл.-

Рис. 2. Сумма осадков (мм), 2005 - 2009 гг. (по данным метеопоста НИИСС им. М.А. Лисавенко)

В зиму 2007-2008 гг. абсолютный минимум температуры воздуха не превышал -32,6°С. Максимальное количество осадков (52,0 мм) выпало в ноябре. Устойчивый снежный покров (22,4 см) установился в ноябре. В летние месяцы 2008 г., как и в 2007 г. сложились благоприятные условия для развития грибных болезней (парши и монилиоза).

2.4 Параметры исследований и методика их проведения

В 2006 - 2009 гг. по 5 сортам яблони НИИСС им. М.А. Лисавенко были проведены следующие наблюдения: фенологические, изучения габитуса кро-

ны, особенности роста побегов на разновозрастной древесине, площадь листовой поверхности, урожайность, степень поражения грибными заболеваниями, изучение самоплодности и перекрестной плодовитости, изучение качества плодов. Проведена сравнительная оценка состояния привитых и кор-несобственных яблонь на госсортоучастках по следующим параметрам: фенологические наблюдения, габитус кроны, особенности роста, зимостойкость деревьев и их урожайность за 7 - 15 лет.

Все исследования проводили по программам и методикам: «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур». -Орел, 1999; «Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур». - М., 1970; «Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур». - Мичуринск, 1980 и - Орел, 1995. Статистическую обработку результатов исследований проводили дисперсионным методом (Доспехов, 1985). Общая листовая поверхность дерева определялась методом «модельной» веточки (Томилин, Лукьянов, 1972).

Глава 3 Результаты исследований 3.1. Формирование листовой поверхности и габитуса дерева

Из продуктивности фотосинтеза отдельно взятого листа складывается продуктивность целого растения, следовательно, чем больше площадь листа сорта и площадь листовой поверхности дерева, тем большую потенциальную урожайность он имеет.

В 7-ми и 9 -летнем возрасте по площади листьев выделился сорт Алтайское багряное (46,31 и 47,52 м2с дерева) с массой листьев 5780 и 5060 г с дерева соответственно (табл. 2).

Таблица 2- Средняя площадь листовой поверхности и урожайность разновозрастных деревьев сортов яблони, 2007-2009г.

Сорт Масса листьев дерева, г Площадь листьев дерева, м2 Урожайность, т/га

Возраст деревьев 7 лет

Алтайское багряное 5780 46,31 9,7

Алтайское румяное 4570 38,64 17,6

Жар птица 4380 31,47 14,8

Заветное 5260 37,18 8,0

Подарок садоводам 5610 39,73 12,4

НСРМ - 2,7 -

Возраст деревьев 8 лет

Алтайское багряное 6800 40,57 9,8

Алтайское румяное 4600 31,80 8,3

Жар птица 4800 34,37 5,2

Заветное 6670 49,60 22,2

Подарок садоводам 6000 42,78 12,5

НСР05 - 2,3

Возраст деревьев 9 лет

Алтайское багряное 5060 47,52 21,7

Алтайское румяное 4140 33,74 7,2

Жар птица 4580 32,97 13,7

Заветное 3810 31,05 19,2

Подарок садоводам 3750 32,40 16,1

НСР„5 - 2,9 -

В 8 - летнем возрасте наибольшая площадь листьев с дерева выявлена по сорту Заветное - 49,6 м2.

Из таблицы 2 можно проследить прямую зависимость между площадью листьев и урожайностью сортов. В 2007,2009 годах - большую урожайность имел сорт Алтайское багряное и он же имел большую площадь листьев. В 2008 году такая же закономерность выявлена по сорту Заветное.

Создание уплотненных насаждений с малообъемными кронами деревьев улучшает световой режим яблони и сокращает потери солнечной энергии. Закладка садов сортами со сдержанным ростом и компактным типом кроны позволяет разместить на единице площади оптимальное количество деревьев и дает возможность получать большие урожаи (Рыбаков, 1950; Карпов, 1957; Гребинский, 1961). Кроме того, в насаждениях деревьев такого типа снижаются затраты на уборку урожая, повышается эффективность работ по уходу за растениями и борьбе с вредителями и болезнями (Витковский, 1971; Ко-пылова, 1981). Размер крон деревьев и диаметр штамба разновозрастных деревьев в опыте в зависимости от сорта приведены в табл.3. Таблица 3 - Размер кроны и диаметр штамба разновозрастных деревьев яблони разных сортов в 2007 - 2009 гг. исследования

Сорт Параметры кроны, м 0 штамба, см Объем кроны, м1

ширина, поперек ряда длина, вдоль ряда высота

Возраст деревьев 7 лет

Алтайское багряное 1,31 1,28 2 Л 6,5 0,96

Алтайское румяное 1,25 1,34 2,5 6,7 U

Жар птица 1,28 1,24 2,3 6,0 0,95

Заветное 1,27 1,29 2,3 6,5 0,99

Подарок садоводам 1,32 1,31 1,8 7,2 0,81

НСРоз 0,08 0,08 0,09 0,16 -

Возраст деревьев 8 лет

Алтайское багряное 1,67 1,58 2,7 8,1 1,86

Алтайское румяное 1,54 1,57 2,9 8,7 1,83

Жар птица 1,57 1,63 2,6 8,3 1,74

Заветное 1,68 1,67 2,8 7,8 2,05

Подарок садоводам 1,62 1,59 2,5 8,9 1,68

НСР„5 0,05 0,08 0,07 0,12 -

Возраст деревьев 9 лет

Алтайское багряное 1,93 1,89 3,2 10,8 3,05

Алтайское румяное 1,85 1,81 3,4 10,2 2,98

Жар птица 1,87 1,93 2,9 9,9 2,74

Заветное 1,98 1,95 3,1 10,4 3,13

Подарок садоводам 1,84 1,97 3,2 10,5 3,04

НСР„5 0,08 0,07 0,08 0,18 -

Все изучаемые сорта в 7,8 и 9-летнем возрасте имели компактную крону. Особой закономерности в увеличении размера кроны по сортам в разные годы исследования, в связи с биологической особенностью каждого сорта не выявлено. Различие по объему кроны у изучаемых сортов было незначительно и составляло: 2007 г - 0,29 , м3; 2008 - 0,37; 2009 - 0,39.

Полученные результаты по габитусу кроны и диаметру штамба дерева не дают оснований для рекомендации по каждому сорту в возрасте 9 лет индивидуального размещения на площади. Хотя не исключено, что такие различия возможны у деревьев старшего возраста. Однако продолжительность жизни плодового дерева в Сибири не велика и схема размещения сортов 6x3 м приемлема и для деревьев в 15-20 летнем возрасте.

3.2, Рост побегов на разновозрастной древесине Особенностью биологии плодоношения яблони сибирских сортов является формирование цветковых почек не только на обрастающих веточках, но, особенно, на приростах текущего года (Семенов, 1957). Основной урожай формируется на молодых ветвях одно - трехлетнего возраста (Калинина, 2008). В результате этого можно сказать, что сила роста и величина одно-, двух- и трехлетней ветви находятся в прямой зависимости с биологическим потенциалом продуктивности яблони. Чем больше прирост, тем больше на нем может сформироваться боковых почек и образоваться кольчаток. Таблица 4 — Средняя длина однолетних приростов (см) разновозрастных деревьев яблони, НИИСС, 2007-2009 гг.

Сорт Возраст ветви

один год два года | три года

Возраст деревьев 7 лет

Алтайское багряное 21,6 31,7 27,6

Алтайское румяное 20,4 29,8 24,5

Жар птица 24,3 36,7 29,7

Заветное 17,9 28,3 26,4

Подарок садоводам 18,0 29,1 25,2

НСР„5 1,8 1,3 1,5

Возраст деревьев 8 лет

Алтайское багряное 15,4 28,3 34,5

Алтайское румяное 18,6 25,7 30,3

Жар птица 19,4 28,9 38,2

Заветное 16,2 24,6 30,3

Подарок садоводам 17,7 25,2 31,6

НСР„5 1,6 1,1

Возраст деревьев 9 лет

Алтайское багряное 20,7 23,4 31,2

Алтайское румяное 20,1 25,2 28,7

Жар птица 22,3 27,3 31,5

Заветное 18,5 22,6 28,3

Подарок садоводам 19,2 24,4 29,8

НСР„5 1,7 1,3 1,0

Так, у семилетних деревьев на однолетней древесине наибольшая длина побега формируется у сорта Жар-птица (24,3 см), а наиболее короткие побеги - у сортов Заветное и Подарок садоводам (соответственно 17,9 и 18,0 см) (табл. 4). Этот порядок формирования длины побегов у сортов сохранился не только на древесине в возрасте два и три года, но и у деревьев возрасте 8 и 9 лет. Сорт Жар-птица относится к среднерослым сортам, формируя ежегодно наиболее длинные приросты, а сорт Заветное - к слаборослым с более короткими однолетними побегами.

В 2007 и 2009 г, благодаря благоприятным погодным условиям, большему количеству осадков, на всех изучаемых сортах однолетний прирост больший, чем в 2008 г, когда количество осадков в летние месяцы было значительно ниже.

3.3 Подбор опылителей

Погодные особенности в период цветения сортов яблони оказали существенное влияние на завязываемость плодов. В 2007 году с благоприятными погодными условиями в период цветения завязываемость плодов оказалась значительно выше, чем в 2008 и 2009 году.

Таблица 5 -Влияние сорта-опылителя на завязываемость плодов, 2007- 2009 гг.

Сорт опылитель Завязывание плодов, %

2007 г. % к контролю 2008 г. % к контролю 2009 г. % к контролю

Опыляемый сорт Алтайское багряное

Алтайское багряное 31,1 76,2 18,9 60,4 16,2 43,9

Алтайское румяное 40,3 98,7 38,6 123,3 68,7 186,2

Жар-птица 43,2 105,8 19,4 61,9 62,2 168,6

Заветное 45,3 111,0 45,9 146,6 46,8 126,8

Подарок садоводам 44.4 108,8 27,6 88,2 69,7 188,9

свободное опыление-к 40,8 100 31,3 100 36,9 100

Опыляемый сорт Жар-Птица

Алтайское багряное 44,7 85,4 14,1 61,8 43,2 131,7

Алтайское румяное 51,8 99,0 5,6 24,6 72,7 221,6

Жар-птица 35 66,9 1,2 5,3 18,1 55,2

Заветное 50,9 97,3 22,9 100,4 67,4 205,5

Подарок садоводам 61,3 117,2 13,5 59,2 45,8 139,6

свободное опыление-к 52,3 100 22,8 100 32,8 100

Опыляемый сорт Заветное

Алтайское багряное 72,6 123,8 20,7 119,6 53,9 99,3

Алтайское румяное 62 105,8 31,2 180,3 79,7 146,8

Жар-птица 60,2 102,7 8,9 51,4 86,7 159,7

Заветное 43,1 73,5 8,8 50,9 17,7 32,6

Подарок садоводам 41,4 70,6 3,8 21,9 15,5 28,5

свободное опыление-к 58,6 100 17,3 100 54,3 100

Опыляемый сорт Алтайское р »'мяное

Алтайское багряное 37,2 101,3 3,9 23,4 27,7 117,9

Алтайское румяное 21,6 58,8 0 0 6 25,5

Жар-птица 35,7 97,2 2,8 16,8 20,5 87,2

Заветное 34,3 93,4 17,9 107,2 35,4 150,6

Подарок садоводам 37,8 102,9 7,7 46,1 29,9 127,2

свободное ольшение-к 36,7 100 16,7 100 23,5 100

Опыляемый сорт Подарок садоводам

Алтайское багряное 67,6 139,4 46 214,9 52,4 144,8

Алтайское румяное 47,1 97,1 8 37,4 35,3 97,5

Жар-птица 46,7 96,3 24 112,1 32,9 90,8

Заветное 21,9 45,2 42,8 200,0 11,8 32,6

Подарок садоводам 33,3 68,6 27,5 128,5 18,9 52,2

свободное опыление-к 48,5 100 21,4 100 36,2 100

У сорта Алтайское румяное при разных опылителях в 2007 году завязы-ваемость плодов составила 21,6-37,8%, в 2008 году от 0 до 17,9%,а в 2009 -от 6,0 до 35,4%, у сорта Подарок садоводам соответственно 21,9-67,6, 8,0-46,0 и 11,8-52,4%. Эти различия прослеживаются и по другим трем исследованным сортам. При самоопылении у всех сортов в любой год завязы-ваемость плодов ниже, чем при использовании в качестве опылителя любого сорта и при свободном опылении.

Лучшими опылителями за 2007-2009 гг. для сорта Алтайское багряное являются сорта Алтайское румяное и Заветное; для Жар птица - Заветное; для Заветное - Алтайское багряное и Алтайское румяное; для Алтайское румяное -Заветное; для Подарок садоводам - Алтайское багряное и Жар птица (табл. 5).

3.4. Урожайность и периодичность плодоношения сортов яблони

Одним из основных условий повышения адаптивности садоводства является выращивание сортов, которые в конкретных природно-климатических условиях обеспечивают высокие и устойчивые урожаи (Седов 1999). Урожайность является одним из основных показателей целесообразности выращивания сортов.

Таблица 6 - Средняя урожайность сортов яблони за 2006-2009 гг.

Сорта Урожайность, т/га КПП,%

2006 2007 2008 2009 средняя за 4 года

Алтайское румяное - к 8,9 9,7 8,3 7,2 8,5 2,5

Алтайское багряное 8,7 17,6 9,8 21,7 14,5 183,2

Жар птица 5,6 14,8 5,2 13,7 9,8 198,9

Заветное 10,0 8,0 22,2 19,2 10,0 10,1

Подарок садоводам 7.8 12,4 12,5 16,1 12,2 33,9

НСРо5 - - - - 1,1 -

Подмерзания в 2006-2009 гг. у исследуемых сортов не было.

В 2006 г. урожайность по сортам варьировала от 5,6 (Жар птица) до 10 т/га (Заветное) (табл. 6). В 2007 г. высокую урожайность имел сорт Алтайское багряное - 17,6 т/га, в 2008 г. сорт Заветное - 22,2 т/га. В 2009 г. лучшим по урожайности оказался сорт Алтайское багряное (21,7 т/га). В среднем за 4 года наиболее урожайным является сорт Алтайское багряное (14,5 т/га).

Коэффициент периодичности плодоношения (КПП) является отражением стабильности урожая по годам. Ежегодным стабильным плодоношением отличаются сорта Алтайское румяное (2,5 %), Заветное (10,1), Подарок садоводам (33,9 %). Частичную периодичность имеют сорта Алтайское багряное и Жар птица.

3.5. Устойчивость сортов к грибным болезням

К основным болезням яблони в зоне умеренно-засушливой и колочной степи Алтайского Приобья относят паршу (возбудитель - сумчатый гриб УегНипа шае4иаП$) и монилиоз (возбудитель - гриб МопШа й-ис^епа).

Для получения экологически чистой продукции необходимым условием является отказаться от химических средств борьбы с болезнями. Одним из основных направлений получения экологически чистой продукции плодоводства является подбор сортов устойчивых к болезням.

Степень развития парши и монилиоза зависит от количества осадков и температурного режима. В годы исследований она приведена в табл. 7, 8.

В период исследований из-за высоких температур воздуха и низкого количества осадков летом 2006 г. листья и плоды всех исследуемых сортов не были поражены паршой. Наоборот, 2007, 2008 и 2009 годы были благоприятны для развития парши и монилиоза.

Таблица 7- Устойчивость сортов яблони к парше в годы исследований, балл

Сорт Степень поражения паршой, в баллах

листьев плодов

2006 2007 2008 2009 2006 2007 2008 2009

Алтайское румяное 0 2,0 2,0 1,1 0 0 0 0

Алтайское багряное 0 0,2 2,0 1,1 0 од 0 0

Жар птица 0 0,2 0,2 0,4 0 0,1 0 0

Заветное 0 2,9 1,0 1,4 0 1,5 0,5 0,5

Подарок садоводам 0 2,0 1,5 1,9 0 1,5 0,5 0,5

В 2007 году из летних сортов в очень слабой степени (0,2 балла) листья были поражены паршой у Жар птицы, у Алтайского румяного - в средней степени (2,0 балла). Листья позднеосенних сортов были поражены в средней степени (2,0-2,9 баллов).

В 2008 году высокую устойчивость листьев к парше из летних сортов показал сорт Жар птица (0,2 балла), у сорта Алтайское румяное листья были поражены в средней степени (2,0 балла). Листья позднеосенних сортов поражены в очень слабой степени (1,0-1,5 баллов).

В 2009 году листья четырех сортов были поражены паршой в очень слабой степени (0,4 - 1,4 балла), у сорта Подарок садовода на 1,9 баллов.

В 2007 году плоды четырех сортов были поражены паршой в очень слабой степени (0,1-1,5 баллов), у Алтайского румяного поражение отсутствовало.

В 2008 и 2009 годах плоды летних сортов не были поражены паршой (О баллов), позднеосенней - в очень слабой степени (0,5 баллов).

Таким образом, устойчивы к поражению листьев, особенно плодов, сорта Алтайское румяное, Алтайское багряное и Жар-птица. Заветное и Подарок садоводам имеют среднюю устойчивость к заболеванию паршой. Таблица 8 - Поражение плодов яблони монилиозом, балл

Сорт Годы наблюдений

2007 2008 2009

Алтайское румяное 0,1 1,0 0

Алтайское багряное 0,4 0,4 0

Жар птица 0,4 2,3 0,3

Заветное М 0,5 0

Подарок садоводам 0 1 0

Лишь в 2008 году плоды сорта Жар птица были поражены монилиозом в средней степени (2,3 балла), в 2007-2009 годах плоды исследуемых сортов были

поражены монилиозом в слабой степени (0,1-1,0 баллов). Совсем не были поражены монилиозом (0 баллов) плоды сорта Подарок садоводам в 2007 и 2009 годах и в 2009 году у Алтайского румяного, Алтайского багряного и Заветного.

Устойчивость к парше и монилиозу является сортовой особенностью, подверженной влиянию условий внешней среды. Поэтому все сорта в период исследований имели различную устойчивость. Все сорта устойчивы к парше. По устойчивости к монилиозу можно выделить сорт Подарок садоводам.

Глава 4 Изучение корнесобственных и привитых деревьев яблони сортов в разных экологических условиях Сибири

Наблюдения за прохождением фенологических фаз у корнесобственных и привитых деревьев проведены на двух госсортоучастках. Материалы представлены в табл. 9.

Таблица 9 - Продолжительность вегетационного периода сортов яблони на Прокопьевском и Шушенском госсортоучастке в 2005-2007 гг.

Фенологические фазы Годы наблюдений

Прокопьевский ГСУ Шушенский ГСУ

2005 | 2006 | 2007 2005 | 2006 | 2007

Сорт Алтайское багряное

Дата начала вегетации у деревьев: корнесобственных привитых 20.04 20.04 22.04 22.04 26.04 26.04 08.05 08.05 04.05 04.05 15.05 15.05

Дата окончания вегетации у деревьев: корнесобственных привитых 04.10 04.10 30.09 30.09 28.09 28.09 07.10 07.10 10.10 10.10 13.10 13.10

Вегетационный периода (дней)у деревьев: корнесобственных привитых 167 167 162 162 170 170 153 153 160 160 152 152

Сорт Сюрприз

Дата начала вегетации у деревьев: корнесобственных привитых 27.04 27.04 29.04 29.04 25.04 25.04 13.05 13.05 07.05 07.05 18.05 18.05

Дата окончания вегетации у деревьев: корнесобствен ных привитых 27.09 27.09 26.09 26.09 29.09 29.09 18.10 18.10 22.10 22.10 25.10 25.10

Вегетационный периода (дней)у деревьев: корнесобствен н ых привитых 169 169 170 170 173 173 159 159 168 168 161 161

Приведенные материалы показывают, что начало и окончание вегетации деревьев, зависят от сорта, месторасположения сортоучастка и погодных условий года. Однако различия эти невелики (в 8-10 дней). Различий в длине вегетационного периода корнесобственных и привитых деревьев не выявлено.

Средняя урожайность яблони на Прокопьевском ГСУ за 1994-2000 гг. сорта Алтайское багряное корнесобственных деревьев выше, чем привитых на 1,6 т/га, сорта Сюрприз на 0,5 т/га, на Шушенском ГСУ за 1995 - 2007 гг. средняя урожайность сорта Алтайское багряное выше привитых на 0,4 т/га.

Диаметр штамба дерева - это интегрированный показатель его роста в течение ряда лет. Система содержания почвы в саду влияет на утолщение ствола также, как и на суммарный прирост всех веток и среднюю длину одного побега (Рубин, 1967).

Таблица 10 - Диаметр штамба корнесобственных и привитых деревьев яблони в пору полного плодоношения на Прокопьевском и Шушенском госсортоучастках, см

Сорт- Диаметр штамба, см

Прокопьевский ГСУ Шушенский ГСУ

корнесобственные привитые НСР05 корнесобственные привитые НСРо5

Алтайское багряное 19,8 16,7 0,8 18,1 17,4 0,4

Сюрприз 17,2 17,0 0,1 22,0 21,8 Рфакг<Ро5

НСРо, 0,7 0,2 1,6 1,3 -

Корнесобственные деревья сортов Алтайское багряное и Сюрприз имеют больший диаметр штамба по сравнению с привитыми на Шушенском и Прокопьевском ГСУ. Эта закономерность прослеживается и по однолетнему приросту на одно-, двух-, трехлетних ветвях (табл. 11)

Таблица 11 - Влияние способа выращивания сортов яблони на среднюю длину однолетних приростов у 18-19-летних яблонь на Шушенском и Прокопьевском ГСУ, 2007 - 2008 гг.

Сорт Возраст ветви

1 год НСР„5 2 год НСР05 3 год НСРо,

привитое корне-собствен-иое привитое корне-собственное привитое корне-собственное

на Шушенском ГСУ

Алтайское багряное 18,2 25,7 1,4 17,9 25,6 2,3 27,1 31,7 2,5

Сюрприз 16,6 24,3 1,8 17,1 20,5 1,7 22,4 27,3 2,7

НСР„5 2,1 2,4 - 2,6 3,4 - 4,2 4,1 -

на Прокопьевском ГСУ

Алтайское багряное 19,5 22,4 1,8 14,0 15,2 1,1 24,4 27,0 1,6

Сюрприз 25,5 29,0 2,3 15,6 18,2 1,8 22,5 24,8 1,3

НСРМ 4,3 3,7 - 1,2 2,3 - 1,7 2,2 -

Глава 5 Экономическая оценка сортов и способа выращивания

Для проведения экономической оценки сортов яблони использованы данные средней урожайности в 2006 - 2009 гг. на участке коллекционного изучения 2001 г посадки в ЭПО №4 НИИСС им. М.А. Лисавенко (табл. 6).

Экономическая эффективность производства плодов яблони пяти изучаемых сортов высокая (табл. 12). Уровень рентабельности за годы исследований в зависимости от сорта составляет 169,7 (сорта Алтайское румяное) -263,3% (сорта Подарок садоводам). Уровень рентабельности сорта осеннего срока созревания Алтайское багряное 173,9%, при средней урожайности 14,5 т/га. У сортов зимнего потребления Заветное и Подарок садоводам при цене реализации 20 руб./кг уровень рентабельности - 261,3 - 263,3%. По сорту Подарок садоводам выручка от реализации продукции составила 244 тыс. руб. и при себестоимости ее 67,2 тыс. руб. - уровень рентабельности 263,3%.

Таблица 12 - Экономическая эффективность производства плодов яблони

Сорт Средняя урожайность, т/га Себестоимость продукции, руб./га Средняя цена реализации, руб./т Выручка от реализации, тыс. руб./га Прибыль, руб./га Уровень рентабельности, %

Алтайское румяное (к) 8,5 47270,5 15000 127,5 80229,5 169,7

Алтайское багряное 14,5 79409,3 15000 217,5 138090,7 173,9

Жар птица 9,5 54461,7 15000 147,0 92538,3 169,9

Заветное 10,0 55355,8 20000 200,0 144644,2 261,3

Подарок садоводов 12,2 67162,6 20000 244,0 176837,4 263,3

Таким образом, производство плодов сортов Алтайское румяное, Жар птица, Алтайское багряное, Заветное, Подарок садоводам в условиях умеренно-засушливой и колочной степи Приобья является экономически эффективно.

Уровень рентабельности производства яблок зависит от способа и зоны их выращивания.

При сравнительной экономической оценке выращивания деревьев привитых и корнесобственных сорта Алтайское багряное использованы данные урожайности за 1994-2000 гг. Прокопьевского и 1995 - 2007 г. Шушенском ГСУ (табл.13).

Таблица 13 - Экономическая эффективность производства плодов сорта Алтайское багряное

Сорт Средняя урожайность, т/га Средняя цена реализации, руб./т Выручка от реализации, руб./га Прибыль, руб./га Уровень рентабельности, % Себестоимость продукции, руб./га

на Прокопьевском ГСУ

Алтайское багряное - привитое(к) 5,3 15000 79500 41649,6 110,0 37850,4

Алтайское багряное - корнесобст-венное 6,9 15000 103500 56912,6 122,2 46587,4

на Шушенском ГСУ

Алтайское багряное - привитое(к) 12,5 15000 187500 111040,6 145,2 76459,4

Алтайское багряное - корнесобст-венное 12,9 15000 193500 114923,5 146,3 78574,5

Из таблицы 13 видно, что уровень рентабельности корнесобственных деревьев сорта Алтайское багряное Прокопьевского ГСУ выше привитого на 12,2 на Шушенском и 1,1%.

Выводы

1. Изучаемые сорта отличаются ежегодным плодоношением. Средняя урожайность сортов за 2006 - 2009 гг. исследований варьировала от 8,5 т/га (Алтайское румяное) до 14,5 т/га (Алтайское багряное).

2. Изучаемые сорта в 7-, 8-, 9-летнем возрасте имели компактную крону, поэтому схема 6x3 м будет приемлема и для деревьев в возрасте 15-20 лет.

3. Площадь листовой поверхности изучаемых сортов прямым образом влияет на урожайность. В 2007 и 2009 годах наибольшую площадь листовой поверхности имел сорт Алтайское багряное (46,31 и 47,52 м2 соответственно) и высокую урожайность (17,6 и 21,7 т/га). В 2008г. такая же закономерность выявлена по сорту Заветное.

4. Ежегодно длинные приросты формирует среднерослый сорт Жар птица, короткие приросты - слаборослый сорт Заветное.

5. За 2007-2009 гг. исследования для вех изучаемых сортов были подобраны лучшие опылители.

6. Высокую устойчивость листьев и плодов к парше имеет сорт Жар птица.

7. Изучаемые сорта имеют высокую устойчивость к монилиозу и только Жар птица в отдельные годы поражается в средней степени.

8. Различия в длине вегетационного периода и зимостойкости на Шушенском и Прокопьевском ГСУ между корнесобственными и привитыми деревьями сортов яблони не выявлено.

9. Корнесобственные растения на Шушенском и Прокопьевском ГСУ имеют однолетние приросты большей длины по сравнению с привитыми.

10. Производство плодов изучаемых сортов является экономически эффективным.

11. Экономическая эффективность корнесобственных деревьев сорта Алтайское багряное на Прокопьевском ГСУ выше привитых на 12,2%, на Шушенском ГСУ - на 1,1%.

Рекомендации производству

Для высокорентабельного производства яблок в умеренно-засушливой и колочной степи Приобья для закладки промышленных насаждений использовать взаимоопыляющиеся урожайные, ежегодно плодоносящие сорта Алтайское багряное, Алтайское румяное, Заветное и Подарок садоводам.

Для обеспечения перекрестного опыления в каждом квартале сада необходимо иметь не менее трех сортов с одновременными сроками цветения.

Для производственного испытания в условиях умеренно-засушливой и колочной степи Приобья использовать корнесобственные саженцы наиболее зимостойких сортов яблони НИИСС.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1. Кушнарев М.А. Сорта яблони для садов Алтайского края /И.П.Калинина, М.А. Кушнарев, М.С. Владимирова // Аграрная наука сельскому хозяйству. - Барнаул, 2008. - №1. - С. 302-304.

2. Кушнарев М. А. Селекция и сортоизучение яблони в условиях колоч-ной лесостепи Приобья /И.П.Калинина, М.А. Кушнарев // Состояние и перспективы развития сибирского садоводства. - Барнаул, 2007. - С. 13 8-143.

3. Кушнарев М.А. Сорта яблони для корнесобственных культур / Кушнарев М.А. // Научное и инновационное обеспечение АПК Сибири. - Барнаул, АГАУ, 2008.-С. 36-38.

4. Кушнарев М.А. Роль опылителя в формировании урожая яблони /В.Ф. Северин, М.А. Кушнарев // Вестник АГАУ. - Барнаул, 2009. - №10. -С. 22-26.

_ЛР № 020648 от 16 декабря 1997 г._

Подписано в печать 20.11.2009 г. Формат 60x84/16. Бумага для множительных аппаратов. Печать ризографная. Гарнитура «Times New Roman». Усл. печ. л. 1. Тираж 100 экз. Заказ № 5£.

Издательство АГАУ 656049, г. Барнаул, пр. Красноармейский, 98, тел. 62-84-26

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Кушнарев, Максим Анатольевич

Введение.

Глава 1 Яблоня как ведущая плодовая культура сибирских садов.

1.1 Современная биота и роль плодов и ягод в питании человека.

1.2. Яблоня как стабилизатор здоровья человека.

1.3. Механизмы формирования продуктивности яблони.

1.4. Сорт как главная составляющая урожайности культуры.

1.5. Роль опылителя в формировании урожайности плодовых и ягодных культур.

1.6. Срок жизни и плодоношения яблони в Сибири.

1.7. Корнесобственные яблони.

1.8. Рентабельность садоводства и производства яблок.

Глава 2 Условия, объекты и методы исследования.

2.1 Объекты и методы проведения исследований.

2.2 Почвенно-климатические условия.

2.3 Погодные условия в годы проведения исследований.

2.4 Параметры исследований и методика их проведения.

Глава 3 Подбор сортов для конкретных почвенно-климатических условий.

3.1 Формирование листовой поверхности и габитуса дерева.

3.2 Рост побегов на разновозрастной древесине.

3.3 Подбор опылителей.

3.4 Урожайность яблони и товарные качества плодов.

3.5 Устойчивость сортов к грибным болезням.

3.6 Пригодность плодов для переработки.

Глава 4. Поведение корнесобственных и привитых яблонь в разных экологических условиях Сибири.

4.1. Зимостойкость деревьев.

4.2. Урожайность корнесобственных деревьев яблони в сравнении с привитыми.

4.3. Рост корнесобственных и привитых деревьев.

Глава 5 Экономическая оценка сортов яблони и способа их выращивания.

Выводы.

Рекомендации производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Сортоизучение и резервы повышения продуктивности яблони в разных зонах садоводства Сибири"

Актуальность темы. Яблоня является ведущей плодовой культурой мира. Она выращивается более чем в 80 странах (Витковский, 2003), где в 2001-2003 гг. ежегодно производилось 57,5 млн. тонн яблок, из них 19,9 млн. тонн приходится на Китай (Куликов, Метлицкий, 2006). В яблоках содержатся биологически активные вещества, пектины и их потребление является средством профилактики и лечения организма человека от различных заболеваний и потому их потребление ежедневно является жизненной потребностью (Гудковский, 2000; Лойко, Кавецки, 2004).

В мире ежегодное потребление яблок на душу населения составляет 9,23 кг, в том числе в Новой Зеландии 104,9, Чили 72,4, Молдавии 69,8, Венгрии 57,6 кг, в России 12,4 кг (Куликов, Метлицкий, 2006). В Сибири оно невелико, причем много яблок потребляется привозных, из стран и регионов России, где для обработки садов против болезней и вредителей применяется 8-12 обработок ядохимикатами (Шамаева, 2009).

Сибирь может ограничить ввоз яблок из других регионов. Госреестр селекционных достижений РФ на 2009 год включает 84 сорта, в том числе 36 сортов селекции НИИСС, допущенных к использованию в производстве по Западной и Восточной Сибири (Госреестр, 2009). Это сорта различных сроков созревания и потребления. Однако создаются все новые сорта яблони, которые требуют тщательного изучения. Сорта яблони имеют высокий потенциал плодоношения, реализация его возможна через подбор опылителей и выращивание деревьев на собственных корнях. Исследование этих вопросов является актуальным.

Цель исследования. Оценить перспективные сорта яблони селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко в условиях умеренно-засушливой и колочной степи Алтайского Приобья и выявить резервы повышения продуктивности яблони в Сибири.

Задачи исследования:

- изучить урожайность и степень периодичности плодоношения сортов яблони;

- изучить габитус деревьев сортов с целью построения целесообразной схемы размещения деревьев в саду;

- оценить площадь листовой поверхности и величину обрастающей древесины участвующей в формировании урожая сортов яблони;

-подобрать лучшие опылители для изучаемых сортов яблони;

-изучить степень устойчивости сортов яблони к парше и монилиозу;

- исследовать влияние корнесобственных деревьев яблони на продление продуктивного периода их жизни;

- выявить экономическую эффективность выращивания сортов разного срока потребления плодов, привитых и корнесобственных деревьев.

Научная новизна исследований. Выявлена роль сортов-опылителей в более полной реализации продуктивности Алтайских сортов яблони. Впервые в условиях Сибири показана возможность выращивания корнесобственных деревьев яблони.

Практическая значимость. Использование результатов исследований позволяет рекомендовать закладку определенного сочетания сортов яблони, обеспечивающих наибольшую продуктивность насаждений.

Защищаемые положения. Подбор сортов-опылителей является одним из ведущих фактором повышения урожайности и качества плодов. Использование корнесобственных насаждений способствует долговечности существования сада.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований реализуются в учебном процессе в ФГОУ ВПО «Алтайском государственном аграрном университете» и в лекциях для садоводов любителей.

Апробация исследований. Основные результаты исследований доложены на региональных и Международных научно-практических конференциях в Новосибирске (НГАУ- 2007, 2008 г), Москве (РГАУ-МСХА -2007, 2008 г), Барнауле (Алтайский ГАУ - 2007, 2008 г).

Опубликовано 4 работы, в том числе одна в «Вестнике Алтайского государственного аграрного университета», входящего в список ВАК.

Объем работы

Диссертация изложена на 118 страницах компьютерного текста и состоит из введения, 5 глав, выводов, рекомендаций, библиографического списка из 121 наименований, в том числе 10 зарубежных авторов, содержит 7 рисунков, 25 таблиц и 10 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Кушнарев, Максим Анатольевич

Выводы

1. Наиболее высокую и стабильную урожайность имеют сорта Заветное (10,0 т/га) и Подарок садоводам (12,2 т/га). Их можно рекомендовать для садов промышленного типа.

2. Алтайское багряное, Алтайское румяное, Жар птица, Заветное, Подарок садоводам в 7-, 8-, 9-летнем возрасте имели компактную крону, поэтому схема 6x3 м будет приемлема и для деревьев в возрасте 15-20 лет.

3. Площадь листовой поверхности изучаемых сортов влияет на урожайность. В 2007 и 2009 годах наибольшую площадь листовой поверхности имел сорт Алтайское багряное (46,31 и 47,52 м соответственно) и высокую урожайность (17,6 и 21,7 т/га). В 2008г. такая же закономерность выявлена по сорту Заветное.

4. Ежегодно длинные приросты формирует сорт Жар птица, короткие приросты — сорт Заветное.

5. В 2007-2009 гт. исследования для всех изучаемых сортов были подобраны лучшие опылители, использование которых позволит повысить урожайность.

6. Изучаемые сорта в годы исследования обладали средней устойчивостью к парше. Наиболее высокую устойчивость листьев и плодов имеет сорт Жар птица.

7. В годы изучения 4 сорта поражались монилиозом в очень слабой степени, Жар птица в отдельные годы поражался в слабой степени.

8. Достоверных различий в урожайности, длине вегетационного периода и зимостойкости на Шушенском и Прокопьевском ГСУ между корне-собственными и привитыми деревьями сортов яблони не выявлено. Корнесобственные растения имеют однолетние приросты большей длины по сравнению с привитыми.

9. Производство плодов изучаемых сортов экономически эффективно. Наибольший уровень рентабельности имеют позднеосенние сорта Заветное (261,3 %) и Подарок садоводам (263,3 %).

10. Значительного различия в экономической эффективности между корнесобственными и привитыми растениями сорта Алтайское багряное на Прокопьевском и Шушенском ГСУ не выявлено (6,6 и 1,1% соответственно).

Рекомендации производству

Для высокорентабельного производства яблок в умеренно-засушливой и колонной степи Алтайского Приобья для закладки промышленных насаждений использовать взаимоопыляющиеся урожайные, ежегодно плодоносящие сорта Алтайское багряное, Алтайское румяное, Заветное и Подарок садоводам.

Для обеспечения перекрестного опыления в каждом квартале сада необходимо иметь не менее трех взаимоопыляемых сортов с одновременными сроками цветения.

Для производственного испытания в условиях умеренно-засушливой и колонной степи Алтайского Приобья использовать корнесобственные саженцы наиболее зимостойких сортов яблони НИИСС.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Кушнарев, Максим Анатольевич, Барнаул

1. Агафонов Н.В. Вопросы интенсификации культуры яблони/ Н.В Агафонов М.,1974 -76 с.

2. Агафонов Н.В. Научные основы размещения и формирования плодовых деревьев / Н.В Агафонов — М. «Колос», 1983 -173 с.

3. Бандман A.JI. Сера и его соединения. /А.Л. Бандман// Вредные химические вещества. Неорганические соединения V-VIII групп: Справ, изд.; Под ред. В. А. Филова и др. Л.: Химия, 1989. - С. 170-257.

4. Батуева Ю.М. Агроэкологическое обоснование сортимента яблони в сухостепной зоне Бурятии / Ю.М. Батуева // Автореферат дисс. на соискание уч. ст. канд. с.-х. наук, Барнаул, 2005. 18 с.

5. Барсуков Н.И., Рыжков А.П. Биологические особенности роста и плодоношения плодовых культур в Западной Сибири. Омск, 1983.- С. 16-20

6. Барсуков Н.И. Яблоня в Западной Сибири: Учебное пособие / Н.И. Барсуков. Омск, 1985. 58 с.

7. Боярских И.Г. Биологические особенности представителей Loni-cera caerulea L.S.L. / И.Г, Боярских // Автореферат дисс. на соискание уч. ст. канд.с.-х. наук. Новосибирск, 2004. 22 с.

8. Бурлакова JI.M. Экотоксиканты в системе «почвы растения -животные» (на примере отдельных зон Алтайского края): Монография / JLM. Бурлакова, О.И. Антонова, Н.Г. Деев, Г.Г. Морковкин и др./. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2001.-236 с.

9. Вавилов Н.И. Предисловие к переводу книги Ч. Дарвина «Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире»/ Н.И. Вавилов / / М-Л.: Огиз-Сельхозгиз, 1939 С. 8-10.

10. Васильченко Г.В. Сибирская яблоня как подвой / Г.В. Василь-ченко //Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. 1957. — 14 с.

11. Васильченко Г.В. Влияние погодных условий на продуктивность облепихи/ Г.В. Васильченко // Облепиха в культуре. Барнаул, 1970 - С.22-26.

12. Витковский B.JI. Плодовые растения мира/ B.JI. Витковский //СПб: издательство «Лань», 2003. 592 с.

13. Витковский В. JI. О некоторых особенностях роста плодовых/

14. B.Л. Витковский // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции ВИР им. Вавилова. Л., 1971. -т. 46, вып. 1-С. 217-229.

15. Владимиров Ю.А. Свободные радикалы в биологических системах / Ю.А. Владимиров / Соросовский образовательный журнал, № 4. 2000.1. C. 24-32.

16. Гамова К.Д. Размножение яблони зелеными черенками/ К.Д. Га-мов// Научные основы садоводства Сибири: Сб. науч. тр./РАСХН Си. Отд-ние. НИИСС им. М.А. Лисавенко. Новосибирск, 1996. - С. 96-100.

17. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. М., 2009. — с. 272

18. Гребинский С.О. Основы закономерности индивидуального развития растений/ под общей редакцией профессора П.Д. Ярошенко —Львов -Харьков: изд-во Харьковского Государственного Университета им. A.M. Горького, 1953. 223 с.

19. Гудковский В.А. Стресс плодовых растений / В.А. Гудковский, Н.Я. Каширская, Е.М. Цуканова; Всерос. науч.-исслед. Ин-т садоводства. Воронеж: Кварта, 2005. — 128 с.

20. Дарвин Ч. Действие перекрестного опыления и самоопыления в растительном мире / Ч. Дарвин. M-JL: Огиз-Сельхозгиз, 1939.- 340 с.

21. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта/ Б.А. Доспехов// Изд. 4-е,перераб. и доп. - М.: Колос, 1979. - 416 с.

22. Ермакова Н.В. Хозяйственно-биологические особенности гибридных сеянцев яблони в условиях низкогорий Алтая/ Н.В. Ермакова // Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Барнаул, 1973.- 22 с.

23. Ермохин Ю.И. Познай свой дом и помоги природе и себе / Ю.И.Ермохин, Э.П. Гужулев, А.Е. Сницарь/. Омск: ГУИПП «Омский дом печати», 1998. 264 с.

24. Жуковский, ШМ. Ботаника. Издание пятое, переработанное и дополненное. 1 Учебник для ВУЗов. / П.М. Жуковский. М.: Колос, 1982.- 623 с.

25. Жучков Н.Г. Частное плодоводство/ Н.Г.Жучков. М.: Сельхоз-гиз, 1954.- 440 с.

26. Калинина И.П. Новые сорта яблони / И.П. Калинина // Бюллетень научно-технической информации Алтайской плодово-ягодной опытной станции, №4, 1959. С. 17-24.

27. Канивец И.И. Почвенные условия и рост яблони / И.И. Канивец// Кишинев: Госиздат Молдавии. 1958. — С. 28-34

28. Караулова Е.Н. Бензопирены / Е.Н. Караулова // Химическая энциклопедия. М.: Изд-во «Советская энциклопедия», т. 1. 1988. С. 519-522.

29. Кашин В.И. История садоводства России / В.И. Кашин, А.С. Ко-сякин, В.А. Одинцов. Рязань; Русское слово. 1999. — 447 с.

30. Качалкин М.В. Влияние солнечной радиации и опылителей на завязываемость плодов у колонновидных форм яблони / М.В. Качалкин / Садоводство и виноградарство, №3, 2003. — С. 6-7.

31. Колесников В.А. Выбор участка под сад / В.А. Колесников, Ф.Н. Пильщиков. М.: Колос, 1973. 58 с.

32. Колесников В.А. Частное плодоводство / В.А. Колесников. М.: Колос, 1973.-456 с.

33. Кондаков А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур 2-е издание, / А.К. Кондаков . Мичуринск: ООО БИС, 2007.-338 с.

34. Копылова Т.Г. Биологические особенности роста и плодоношения сортов яблони в интенсивных садах Крыма// Биллетень ВИР им. Н.И. Вавилова. Л., 1981. -Вып. 114. -С. 50-70

35. Крамер 3. Интенсивная культура черешни /Пер. с нем. A.M. Ма-зурицкого. М.: Агропромиздат, 1987. — 168 с.

36. Куликов И.М. Производство плодов и ягод в мире / И.М. Куликов, О.З. Метлицкий // Плодоводство и ягодоводство России: Сб. научных работ ВСТИСП. М., -Т. XVII. 2006. - С. 99-112.

37. Леопольд А. Рост и развитие растений. Пер. с англ. Под ред. и с предисловием И.И. Гунара/М.: Изд-во «Мир», 1968. 404 с.

38. Лисавенко М.А. Сортимент яблони для Алтайского края / М.А. Лисавенко // Бюллетень научно-технической информации Алтайской плодово-ягодной опытной станции, №4, 1959а. — С. 9-16.

39. Лисавенко М.А. Состояние садоводства Урала и Сибири и задачи научно-исследовательской работы / М.А. Лисавенко // Труды расширенной сессии научного совета Алтайской плодово-ягодной опытной станции (июль 1954 года). Барнаул, 1954.- С. 5-18.

40. Лисавенко М.А. Справка о финансовой деятельности Алтайской плодов-ягодной опытной станции /М.А. Лисавенко//Бюллетень научнотехнической информации Алтайской плодово-ягодной опытной станции, №4, 19596.-С. 10-16

41. Лисавенко М.А. Жизнь и деятельность Николая Феофановича Кащенко/ М.А. Лисавенко // вступительная статья к трудам Н.Ф.Кащенко «Сибирское садоводство». М.: Сельхозгиз, 1963. — С. 5-27.

42. Лойко Р, Фрукты и овощи: Рецепты оздоровления / Р.Лойко, 3. Кавецки. М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2004. - 352 с.

43. Макаренко С.А. Хозяйственно-биологическая оценка сортов и отборных форм яблони в условиях низкогорья Алтая / С.А. Макаренко// Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Барнаул, 2006. — 22 с.

44. Малхазова С.М. Медико-географический анализ территорий: картографирование, оценка, прогноз / С.М. Малхазова /. М.: Изд-во Научный мир.-2001.-С 48-56

45. Материалы к Государственному докладу о состоянии окружающей природной среды Алтайского края в 2000 году. Под общей редакцией Я.Н. Яшутина, В.Н. Горбачева. Барнаул, 2001. 96 с.

46. Мережко И.М. Качество посадочного материала и урожай яблони / И.М. Мережко// Плодоовощное хозяйство. — 1985, №9. — С. 31-32

47. Метлицкий З.А. Агротехника плодовых культур / З.А. Метлицкий. М.: Сельхозиздат, 1956. -456 с.

48. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. — М., 1970. 152 с.

49. Михайлова Н.В. Развитие эрозионных процессов и агрофизические показатели почвы в орошаемом облепиховом саду/ Н.В. Михайлова// Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, 1994. — 16с.

50. Михайлова Т.И. Способы получения корнесобственного посадочного материала с целью создания устойчивых насаждений /Т.И. Михайлова, С.Н. Хабаров//Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. №2, 2006.-С. 63-69.

51. Мичурин И.В. К садоводам, ударникам-рационализаторам, к комсомольской и колхозной молодежи /И.В. Мичурин. Сочинения, т. IV М.: Сельхозгиз, 1948а. С. 240-242.

52. Мичурин И.В. Принципы и методы работы /И.В. Мичурин. Сочинения, т. М.: Сельхозгиз, 19486., С. 483-577.

53. Мичурин И.В. Садоводам Урала и Сибири / И.В. Мичурин. Сочинения, т. IV М.: Сельхозгиз, 1948в, С. 168-171.

54. Мичурин И.В. К сибирским садоводам / И.В. Мичурин. Сочинения, т. IV М.: Сельхозгиз, 1948г., С. 164-167.

55. Мичурин И.В. Мои опыты по выведению новых сортов плодовых растений / И.В. Мичурин. Сочинения, T.l, М.: Сельхозгиз, 1948д .С. 145-161.

56. Мичурин И.В. Сводка результатов практических работ оригина-тора новых сортов плодовых растений И.В. Мичурина в г. Козлове / И.В. Мичурин. Сочинения,, T.l, М.: Сельхозгиз, 1948е. С. 402-421.

57. Мошкин Б.В. Особенности роста и плодоношения новых алтайских сортолв яблони в лесостепной зоне Алтайского края/Б.В. Мошкин// Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Барнаул, 2002. — 19 с.

58. Научное обеспечение АПК Сибири: каталог научно-технической продукции / Россельхозакадемия. Сиб. отд-ние. Сост: И.Н. Минина, Л.Э. Купфер Новосибирск, Вып. 7-8, 2008.-210 с.

59. Ничипорович А.А. Световое и углеродное питание растений -фотосинтез/ под общей редакцией академика А.Л. Курсанова — Москва: изд-во Академии наук СССР, 1955. — 286 с.

60. Помология: в 5-ти томах. Т.1. Яблоня/ под общей редакцией академика РАСХН Е.Н. Седова. Орел: изд-во ВНИИСПК, 2005. - 576 с.

61. Помология. Сибирские сорта плодовых и ягодных культур XX столетия / РАСХН. Сиб. отд-е. ГНУ НИИСС им. М.А.Лисавенко. Под общейредакцией академика Россельзхозакадемии И.П. Калининой — Новосибирск: ООО «Юпитер», 2005. 568 с.

62. Почвы Алтайского края. М. Изд-во АН СССР, 1951. - С. 266-274.

63. Практикум по физиологии растений /Н.Н. Третьяков, Т.В. Карнаухова, JI.A. Паничкин и др.// 3-е изд. перераб. и доп. — М.: Агропром-издат, 1990.-271 с.

64. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. — Мичуринск, 1980. — 582 с.

65. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. — Орел, 1995. — 699 с.

66. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. — Орел, 1999. 606 с.

67. Принёва JI.A. Сады цвели всегда: история садоводства России / А.А. Принёва). М., Воронеж: «Кварта», 2005. — 704 с.

68. Рубин С.С. Содержание почвы в садах/ С.С. Рубин // М.: Колос, 1967.-368 с.

69. Рыбак В.Д., Овчинникова Г.И. Соки в домашних условиях: приготовление, целебное применение / В.Д. Рыбак, Г.И. Овчинникова. М.: Колос. 2001.-С. 102-105.

70. Рыбаков А.А., Дылевский Г.А., Густота посадки плодовых деревьев в садах Узбекистана/ под общей редакцией JI.M. Ро — Ташкент: изд-во Академии наук УзССР, 1952. 47 с.

71. Садоводы ученые России. Краткий биографический справочник. Под ред. Е.Н. Седова. Орел: ВНИИСПК 1997.- 440 с.

72. Северин В.Ф. Достижения в селекции яблони на Алтае / В.Ф. Северин, Т.Ф. Корниенко // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: Юбилейная международная на-учно-практ. конф., 4.1. — Барнаул, 2003. — С. 79-84.

73. Северин В.Ф. История развития садоводства Новосибирской области / В.Ф. Северин, A.M. Белых. Новосибирск, 1993. - 300 с.

74. Северин В.Ф. Оценка пригодности лугово- черноземной карбонатной и солонцеватой почв под сад / В.Ф. Северин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета, №4, 2004. — С. 91-96.

75. Северин В.Ф. Питомниководство / В.Ф. Северин . Барнаул: Изд-во АГАУ. 2008.- 239 с.

76. Северин В.Ф. Роль опылителя в формировании урожая яблони / В.Ф. Северин, М.А. Кушнарев// Вестник Алтайского государственного аграрного университета, № 10, 2009а. — С. 22-26

77. Северин В.Ф. Сортоведение плодовых культур в Алтайском крае: Учебное пособие /В.Ф. Северин. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2004. 115 с.

78. Седов Е.Н. Промышленный и перспективный сортимент яблони. Обзорная информация / Е.Н. Седов // Серия «Растениеводство и биология сельскохозяйственных растений», М., 1979. — 48 с.

79. Седов Е.Н. Селекция и сортимент яблони для центральных регионов России / Е.Н. Седов. Орел: Из-во ВНИИСПК, 2005. 312 с.

80. Семенов А.А. Биологические предпосылки к формированию и обрезке плодовых деревьев в Сибири. — В кн.: Обрезка и формирование плодовых деревьев. Барнаул, 1957. -С. 20-28

81. Скибинская A.M. Филогенетический метод анализа сортов яблони / A.M. Скибинская// Труды расширенной сессии научного совета Алтайской плодово-ягодной опытной станции (июль 1954 года). Барнаул, 1954.-С. 163-176.

82. Скулачев В.П. Кислород в живой клетке: добро и зло / В.П. Ску-лачев // Природа, № 11, 1997. -С. 26-35.

83. Скулачев В.П. Явления запрограммированной смерти. Митохондрии, клетки, органы. Роль активных форм кислорода /В.П. Скулачев // Соросовский образовательный журнал. № 6, 2001. С. 4-11.

84. Сорта плодовых и ягодных культур. Под ред. А.Н. Веньямино-ва. М.: Сельхозиздат., 1953. 1008 с.

85. Состояние природной среды в СССР в 1988 году: Межведомственный доклад / под общей редакцией В.Г. Соколовского // Госкомприрода СССР. М.: Лесная промышленность. - 1990. — 176 с.

86. Спиваковский Н.Д. Удобрение плодовых и ягодных культур / Н.Д. Спиваковский. М.: Сельхозлит, 1951. — С- 37-49

87. Справочник агронома Сибири. Под. ред. И.И. Синягина и А.И. Тютюнникова. М., «Колос», 1978. 527 с.

88. Тарасенко М.Т. Размножение растений зелеными черенками/ М.Т. Тарасенко. М., 1967. 351 с.

89. Уголев A.M. Теория адекватного питания и трофология» / A.M. Уголев / Л.: Наука, 1991. С. 18-48.

90. Ульянищев М.М. Яблоня /М.М. Ульянищев. М; Сельхозиздат, 1957. 240 с.

91. Хабаров С.Н. Способы создания корнесобственных саженцев яблони / С.Н. Хабаров, Т.И. Михайлова// Садоводство и виноградарство, №3, 2005.-С. 19-20.

92. Хохрякова Л.А. Хозяйственно-биологическая оценка сортов и отборных форм жимолости в лесостепной зоне Алтайского края / Л.А. Хохрякова // Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Барнаул, 2004. -С. 16.

93. Чендлер У. Плодовый сад. Листопадные плодовые культуры. Пер. с англ. Под общ. ред. и с предисловием З.А. Метлицкого / У. Чендлер. М.: Сельхозгиз. I960;. 624 с.

94. Шамаева И.З. Продуктивность яблони в агроэкологических условиях лесогорной зоны Кабардино-Балкарской республики / И.З. Шамаева // Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Краснодар, 2009. — 22 с.

95. Шаманская Л.Д. Фитосанитарная оптимизация плодовых и ягодных насаждений в условиях Алтайского края / Л.Д. Шаманская. Барнаул, 2006.-235 с.

96. Шумахер Р. Продуктивность плодовых деревьев: (Регулирование плодоношения и улучшение качества плодов) / Пер.с нем. и предисловием Р.П. Кудрявца // Р. Шумахер. М.: Колос, 1979. 268 с.

97. Ящемская З.С. Совершенствование сортимента яблони низкогорной зоны Алтая /З.С. Ящемская // Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук, Барнаул, 2000. — 16 с.

98. Bateman A.J. Cryptic self incompatibility in the wallflower, Chieran-tus. Heredity, 10, 1956. P. 257-261.

99. Block R. Massnahmen zur Verbesserung der in vitro Kultivierbarkeit ausgewahlter Genotupen der Gattung MalusL: Inang. Diss. Bonn, 1993. IV, -122 p.

100. Gardner F E The vegetative propagation of plants. Md. Agr. Exp. Sta. Bull., 1932,-335 p.

101. Hitchcock A.E. Root inducing substance effective on apple cuttings taken in May. Proc. Amer. Hort. Sci. 40, 1942. - P. 292-297

102. Jones O.P., Pontikis C.A., Hopgood Margaret E. / J. Hort. Sci. 1979, 54,2, 155-158 p.

103. Lewis D. Incompatibility in flowering plants. Biol. Rev. Cambridge Phil. Soc., 24, 1949. P. 472-496.

104. McKee I.H., Lather T.A. Underutilized sources of dietary fiber. A review / Plant Foods Human Nutr. 2000. 55, № 4. - P. 2850-3004

105. Nitsch J P Growth and morphogenesis of the strawberry as related to auxin. Am. J. Botany, 37,1950. P. 211-215.

106. Visser T De Kararteristiek van Appelbloemen en-Vruchten in Ver-band met hun Positie in de Tros Vededelel Directeur Tuinbouw, 18, 1955. P. 809-822.

107. Warner G.C., Went F.W. Rooting of cuttirqs with indoleacetic acid and vitamin Bj. Pasadena Calif. Plant Culture Publishing Co. 1939, P. 38 - 64.