Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия

Леоненко, Инна Витальевна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия
ВАК РФ 03.02.14, Биологические ресурсы

Автореферат диссертации по теме "Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия"

005003210

На правах рукописи

Леоненко Пипа Витальевна

Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия

03.02.14 - биологические ресурсы

Автореферат

диссертации па соискание ученой степени кандидата биологических наук

- 1 ДЕК 2011

Екатеринбург, 2011

005003210

Работа выполнена на кафедре химии в ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Ннкулнн Владимир Николаевич

Официальные оппоненты:

доктор оиологических наук Ильясов Олег Раиштовнч

кандидат биологических наук, доцент Исаева Альбина Геннадьевна

Ведущая организация:

ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия», г. Тюмень

Защита состоится « $ » декабря 2011 года в « 1-3» часов на заседании диссертационного совета Д 006.099.01 при Уральском научно-исследовательском ветеринарном институте РАСХН (корпус №2, ул. Главная, 21)

Адрес: ГНУ Уральский НИВИ Россельхозакадемии 620142 г. Екатеринбург, ул. Белинского, 112а тел/факс (343) 257-64-82, 257-82-63

Адрес сайта института: http:// www.umivi.ru E-mail: info@iiinivi.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ Уральского научно-исследовательского ветеринарного института Россельхозакадемии

Автореферат разослан « » Ucjf^ 2011 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат ветеринарных наук - Печура Е.В.

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Одной из характерных черт хозяйственной деятельности человека, оказывающей влияние на состояние окружающей среды, является возрастающий спрос на все виды энергии. Одним из важнейших топливно-энергетических ресурсов сегодня является природный газ. В Оренбургской области объекты газодобывающей и газоперерабатывающей индустрии занимают около 0,013% ее территории, из них 90% находятся в центральном Оренбуржье. Они оказывают негативное воздействие на компоненты окружающей среды, главным образом на атмосферный воздух.

Значительный вклад в загрязнение окружающей среды вносит дорожно-транспортный комплекс.

В условиях неблагоприятной экологической обстановки в первую очередь страдает звено иммунитета как человека так и животных, возникают иммуннодефицитные состояния организма, сопровождающиеся развитием незаразной патологии. Развитие различных заболеваний у хозяйственно ценных видов животных и птиц может негативно повлиять на их биоресурсный потенциал. Это может выражаться в снижении их продуктивности, числа жизнеспособного потомства, увеличении падежа взрослых особей. В сельском хозяйстве подобные изменения могут привести к снижению рентабельности выпускаемой продукции.

Для снижения негативного влияния окружающей среды на организм сельскохозяйственных животных и птиц в последнее время широко применяют препараты природного происхождения, обладающие сорбцнонпыми и ионообменными свойствами (Тюрин A.B., Шендеров Б.А., Рахимова Н.Г. и др., 1989; Тараканов Б.В. и др., 1998, 1999, 2004, 2005; Герасименко В.В., 2002; Никулин В.Н., 2006; Синюкова Т.В., Ширяева О.Ю., 2007).

Особую ценность представляют препараты биологического происхождения, которые безвредны для организма. В птицеводстве применяют ветеринарные иммунобиологические препараты - пробиотики, которые улучшают кишечный и микробный баланс. Что в свою очередь ведет к повышению устойчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, повышению сохранности и продуктивности. Это может свидетельствовать о сохранении биоресурного потенциала сельскохозяйственных птиц.

Также применение пробиотических препаратов способствует увеличению общего белка в сыворотке крови птиц, в том числе у-глобулинов, которые относятся к факторам неспецифнческой резистентности (Синюкова Т.В., Ширяева О.Ю., 2007; Герасименко В.В., 2008).

Однако влияние пробиотических препаратов на иммунологические показатели крови кур-несушек и других сельскохозяйственных птиц изучено недостаточно. В связи с этим вопросы, связанные с изучением иммунологического состояния птицы, содержащейся в условиях антропогенного воздействия, и обоснование применения иммуннокорректирующих препаратов с целыо устранения иммунодефицитных состояний, сохранения и повышения биоресурсного потенциала в наше время приобретает актуальность.

Цель и задачи исследования. Целью работы явилось изучен возможности сохранения и повышения биоресурсного потенциала кур-несуш при промышленной технологии содержания в условиях антропогенно воздействия введением в рацион пробиотического препарата лактоамиловорина. Для реализации поставленной цели были решены следующие задачи:

1. Дать оценку качества окружающей природной среды в зоне влиян объектов Оренбургского газохимического комплекса (ОГХК).

2. Изуить влияние лактоамиловорина на иммунологические, биохимическг гематологические показатели крови, яйценоскость и сохранность ку несушек.

3. Построить линейные регрессионные модели зависимости изменен изучаемых показателей в контрольной и опытной группах от уров! загрязнения атмосферного воздуха.

4. Дать экономическое обоснование использования пробиотика в соста рациона птицы.

Научная новизна. Впервые было изучено влияние изменяющих концентраций диоксида азота и диоксида серы в атмосферном воздухе на иммун биохимические показатели крови кур-несушек промышленного стада крое «Хайсекс коричневый», их продуктивность, а также влияние пробиоти лактоамиловорина на эту взаимосвязь. На основании результатов проведенш исследований были построены линейные регрессионные модели зависимое' иммунологических, биохимических, морфологических показателей крови продуктивности кур-несушек от концентраций загрязняющих веществ атмосферном воздухе. Данные модели позволяют прогнозировать с рассчиташк достоверностью изменения изученных показателях при колебаниях концентрат диоксидов азота и серы в воздухе. Это обеспечит возможность разработки внедрения мероприятий, направленных на сохранение биоресурсного потенциа. кур-несушек.

Практическая значимость работы. Результаты проведенных исследований позволили рекомендовать производству схему использования пробиотика как средства, способствующего формированию резистентности к изменяющимся факторам окружающей среды и способствующего сохранению биоресурсного потенциала кур-несушек. Основные положения, выносимые на защиту:

1. Сложившаяся в Оренбургской области относительно неблагоприятн; экологическая обстановка оказывает влияние на состояние здоровья кур-несушек.

2. Применение пробиотика лактоамиловорина позволяет улучши' состояние здоровья кур-несушек и способствует формированию резистентности изменяющимся факторам окружающей среды

3. Применение пробиотического препарата лактоамиловорш положительно влияет на биоресурсный потенциал кур-несушек промышленно! стада кросса «Хайсекс коричневый».

Апробация результатов исследования. Основные положен! диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены и международной научно-практической конференции «Проблемы устойчивост

биоресурсов: теория и практика» секция «Влияние экологических условий на биоресурсный потенциал животных» (г. Оренбург, 2009г.); международной научно-практической конференции «Состояние, перспективы экономико-технологического развития и экологически безопасного производства в АПК» секции «Бпотехиологические аспекты эффективности повышения производства продукции животноводства», «Эколого-экономические и правовые подходы к обеспечению безопасной среды обитания и производству качественных .продуктов питания» (г. Оренбург, 2010г.); международной научно-практической конференции молодых исследователей «Наука и молодежь: новые идеи и решения» секция «Животноводство и ветеринарная медицина» (г. Волгоград, 2010г.); международной научно-практической конференции «Научное обеспечение агропромышленного производства» (г. Курск, 2010г.); международной научно-практической конференции «Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития» (г. Саратов, 2010г.); международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 50-летию образования РУДН «Инновационные процессы в АПК» секция «Ветеринарная медицина. Ветеринарная хирургия, акушерство. Ветсанэкспертиза» (г. Москва, 2010г.); Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 90-летию государственности Удмуртии «Научное обеспечение инновационного развития АПК» секция «Зоотехния» (г. Ижевск, 2010г.); международной (заочной) научно-практической конференции молодых ученых «Инновационные тенденции развития Российской науки» секция «Инновационные технологии в ветеринарии и зооинженерин» (г. Красноярск, 2010г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 12 печатных работ, из них 2 в издании, рекомендованном ВАК РФ (журнал «Известия Оренбургского государственного аграрного университета»).

Объем н структура диссертации. Диссертация изложена на 125 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследования, выводов, практического предложения, библиографии и приложений. Содержит 19 таблиц, 34 рисунка и 6 приложений. Список литературы включает 267 наименовании, в том числе 30 на иностранных языках.

2 МАТЕРИАЛЫ II МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Работа выполнена на кафедре химии в ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет». Производственные исследования проводились в ЗАО «Птицефабрика Оренбургская» Оренбургского района Оренбургской области, лабораторные исследовании - на кафедре химии и межкафедральной комплексной аналитической лаборатории Оренбургского ГАУ, в лаборатории Оренбургской областной клинической больницы №1. Объектом исследования являлись куры-несушки промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый». Общая схема исследований приведена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Общая схема исследований

Данные по содержанию вредных веществ в атмосферном воздухе, почве, воде были предоставлены ОАО «Газпром добыча Оренбург», также были проведены собственные исследования загрязнения атмосферного воздуха:

- содержание диоксида азота и диоксида серы определяли по методикам, описанным в «Практикуме по экологии и охране окружающей среды» А.И. Федоровой, А.Н. Никольской (2003).

Целью эксперимента являлось установление влияния пробнотика на морфологические, биохимические показатели крови, показатели естественной резистентности, продуктивность, сохранность кур-несушек, содержащихся в условиях антропогенного воздействия.

В исследованиях использовался пробнотик лактоамиловорин на основе Lactobacillus amylovorus БТ-24/88.

Для проведения научно-хозяйственного опыта было сформировано 2 группы птиц методом групп-аналогов по 52 головы в каждой. Группы формировали из кур-несушек в возрасте 15 недель.

Несушки содержались в типовых клеточных батареях КБМ-3. Во время проведения опыта соблюдались условия содержания, рекомендуемы НТП-АПК 1.10.05.001 «Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий».

Кормление кур проводили стандартными кормосмесями в соответствии с рекомендованными нормами. Птицы опытной группы совместно с основным рационом получали лактоамиловорин, разведенный в воде в дозе 0,3 г/л. Куры-несушки имели свободный доступ к корму и воде.

Кровь для исследования брали из крыловой вены утром до кормления от 5 голов в отдельные пробирки.

Влияние лактоамнловорина на показатели естественной резистентности, морфологические, биохимические показатели крови, продуктивность, сохранность, период использования оценивали но следующим показателям: 1. Физнолого-бпохимическпе:

- определение концентрации гемоглобина в крови кур-несушек по методике Предтеченского В. Е. (1964);

- подсчет эритроцитов по методике, описанной Болотниковым И.А., Соловьевым Ю.В. (1980);

- подсчет лейкоцитов по методике Кудрявцева A.A., Кудрявцевой Л.А.

(1974);

определение содержания общего белка в сыворотке крови рефрактометрическим методом, описанным Меньшиковым В.В. (1973);

- разделение и количественное определение соотношения отдельных фракций белков сыворотки крови электрофорезом на бумаге по методике Кол В.Г., Камышнпкова B.C. (1982);

- определение бактерицидной активности в сыворотки крови к E.coli по методике, описанной Смирновой О. В., Кузьминой Т. А. (1966);

- определение ß-литической активности сыворотки крови по методике, описанной Болотниковым И.А. (1982);

- определение лизоцимной активности по В. Г. Дорофейчук (1968);

- определение фагоцитарной активности лейкоцитов по методике, описанн Болотниковым И.А. ( 1982).

2. Зоотехиичекие:

- определение сохранности кур-несушек проводили путем ежедневно учета падежа;

- яичная продуктивность определяли ежедневным учетом количества яиц расчетом интенсивности яйцекладки;

- массу яиц определяли взвешиванием на весах CAS sw-1.

Эффективность применения пробиотика в рационе кур-несушек определя. путем сравнения экономических показателей контрольной и опытной групп i методике ВАСХНИЛ (1983).

Полученные данные обрабатывали статистическим способом, описаннь Гатаулиным А.М. (1992), достоверность различий показателей между группа« вычисляли по методу Стыодента. Обработку проводили на компьютере, использованием программы Microsoft Excel. Достоверными считали разлпч! р<0,05.

С помощью методов описанных Дрейпером Н., Смитом Г. (1986, 2007) Себером Дж. (1980) были построены регрессионные модели зависимости изучаемь показателей от уровня загрязнения атмосферного воздуха диоксидом азот диоксидом серы и суммарного воздействия этих поллютантов. Обработ! проводили на компьютере, с использованием программы Microsoft Excel.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1 Оценка антропогенного воздействия на компоненты окружающей среды

В п. Юный и п. Горный, где располагается ЗАО «Птицефабрш Оренбургская», ведомственный контроль уровня загрязнения атмосферного возду> осуществляется лабораторией охраны окружающей среды газоперерабатывающег завода.

В рассматриваемом районе влияние на качество окружающей среды оказыва« не только газоперерабатывающий завод, но и автотранспорт (трасса Оренбург Самара), железнодорожный транспорт, асфальтобетонный завод, цементный завод. В выбросах этих источников превалируют продукты сгорания топлива: оксиды азота, диоксид серы, оксид азота, твердые частицы. В нашей работе в качестве факторов, влияющих на организм кур-несушек, были определены диоксид азота и диоксид серы, т.к. количественно их больше в выбросах от всех выше названных источников.

При характеристике всех источников (стационарные и передвижные) загрязнения атмосферного воздуха было установлено, что ведущим антропогенным источником выбросов в изучаемом регионе является автотранспорт. По разным расчетным оценкам его вклад в загрязнение атмосферного воздуха составляет от 73,4% до 77,6%.

Наблюдение за содержанием основных загрязняющих веществ: сероводорода, диоксида азота, диоксида серы, оксида углерода, углеводородов - проводят с помощью стационарных постов контроля, установленных в вышеназванных населенных пунктах.

Согласно представленным ООО «Газпром добыча Оренбург» данным и проведенными нами исследованиями установлено, что качество атмосферного в населенных пунктах соответствует санитарно-гигиеническим требованиям для человека. Содержание диоксида азота находилось в пределах 0,070±0,010 -0,143±0,012 мг/м3 при ПДК = 0,2 мг/м3; содержание диоксида серы - 0,049±0,002 -0,062±0,003 мг/м3 при ПДК = 0,5 мг/м1. Содержание поллютантов в воздухе цеха незначительно превышало их концентрации в атмосферном воздухе.

Значительное влияние на состояние организма оказывает качество питьевой воды. В п. Юный и п. Горный качество воды хозяйственно-бытового использования отвечало требованиям по всем показателям кроме жесткости.

Содержание металлов в почвенном покрове может оказывать влияние на качество кормов для птиц, что в свою очередь может повлиять на здоровье и продуктивность кур-несушек.

Валовое содержание металлов в почве сельских населенных мест, находящихся в зоне возможного влияния ОГХК, не превышает установленных нормативов. Наряду с этим в г. Оренбурге наблюдается превышение ПДК но никелю и свинцу в 1,68 и 1,62 раза соответственно. В Оренбургской области также наблюдаются превышения ПДК по никелю и свинцу в 2,44 и 1,37 раза соответственно.

Наряду с валовым содержанием важное значение имеет содержание подвижных форм, способных диффундировать в почвенные воды, проникать в растения и далее в пищевую цепочку. Однако превышения ПДК не зафиксировано ни в Оренбургском районе, ни в Оренбургской области.

3.2 Исследования по изучению влияния пробиотнка лактоамнловорина на морфологические, биохимические, иммунологические показатели крови, продуктивность н сохранность кур-несушек

Факторы окружающей среды, такие как концентрация диоксида азота и диоксида серы в атмосферном воздухе, могут оказывать действие на организм человека и животных, в том числе сельскохозяйственных птиц.

Для изучения влияния пробиотика на организм кур-несушек нами были проведены иммунологические, биохимические и морфологические исследования крови, определена продуктивность птиц.

В таблице I приведены результаты исследования крови по показателям естественной резистентности.

Показатели естественной резистентности такие как бактерицидная активность сыворотки крови, активность ^-лизина, содержание лизоцима в сыворотке, фагоцитарная активность лейкоцитов, были достоверно выше у кур-несушек опытной группы.

Таблица 1 - Показатели естественной резистентности

Показатель Группа Возраст, нед.

18 23 28 33

БАСК, % контрольная 36,69±0,24 38,21±0,40 38,34±0,38 38,36±0,34

опытная 36,73±0,37 43,27±0,36 44,01±0,25 43,82±0,31

Лизоцнм, мкг/мл контрольная 1,61 ±0,04 1,86±0,05 1,87±0,04 1,86±0,04

опытная 1,61 ±0,01 1,99±0,03 2,14±0,05 2,06±0,03

Активность Р-лизина, % контрольная 44,05±0,27 44,14±0,31 44,41 ±0,22 44,53±0,24

опытная 44,0!±0,35 46,20±0,28 46,20±0,20 46,12±0,22

Фагоцитарная активность лейкоцитов, % контрольная 48,66±0,29 48,92±0,34 49,51±0,20 49,49±0,33

опытная 48,78±0,27 54,45±0,29 54,55±0,24 54,96±0,34

Продолжение табл.

Показатель Группа Возраст, нед.

38 43 48 53

БАСК, % контрольная 38,25±0,34* 38,84±0,40 38,40±0.30* 38,44±0,38

опытная 43,83±0,41 44,26±0,25* 43,95±0,24* 43,98±0,40

Лизоцнм, мкг/мл контрольная 1,186±0,04 1,86±0,06 1,88±0,05 1,87±0,05

опытная 2,07±0,04 2,15±0,03* 2,10±0,05 2,12±0,03*

Активность Р-лизпна, % контрольная 43,99±0,29 44,11 ±0,24 43,35±0,32 43,28±0,33

опытная 46,02±0.25 46,05±0,22 46,02±0,16* 45,91±0,28

Фагоцитарная активность лейкоцитов, % контрольная 49,35±0,26* 49,62±0,27 49,35±0,33 49,36±0,35

опытная 54,89±0,26* 54,95±0,27 55,15±0,23* 55,18±0,23*

Примечание: здесь и далее * - различия между группами достоверны при р<0,05

Так бактерицидная активность сыворотки крови несушек опытной групп была выше на 13,24% через 5 недель после начала эксперимента; 14,25% - через 1 недель; 13,95% - через 25 недель; 14,41% в конце эксперимента.

Содержание лизоцима в сыворотке крови несушек контрольной группы был достоверно ниже, чем во второй группе. Через 5 недель после начала эксперимент разница составила 6,99%, на протяжении эксперимента она колебалась от 10,65% л 14,31%, а в конце эксперимента достигала 13,37%.

На протяжении всего эксперимента активность Р-лнзнна сыворотки кров несушек опытной группы была выше, чем в контрольной группе. Минимальнс различие отмечено в 33 недели - 3,57%, максимальное - в 48 недель - 6,\5°/ Различия достоверны для р<0,05.

Таким образом, применение пробиотика лактоамидоврина оказал положительное влияние на иммунологические показатели крови кур-несуше промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый».

Результаты биохимических анализов крови кур-несушек представлены таблице 2.

Таблица 2 - Биохимические показатели крови кур-несушек

Показатель Группа Возраст, нед.

18 23 28 33

Общий белок, г/л контрольная 52.75i0.42 53,90±0,47 53,89±0,48 53,55±0,47

опытная 52,85±0,38* 59,40±0,40 59,31±0,40 59,26±0,44

Альбумины, % контрольная 35,86±0,08* 35,52±0,19 35,53±0,19 35,57±0,19

опытная 35,86±0,16* 32,96±0,14* 32,87±0,17 32.84±0,14*

Глобулины, % контрольная 64,14±0,08* 64.48±0,19 64.47±0,20 64,43±0,19

опытная 67,14±0,16 67,04±0,14* 67,13±0,17 67,16±0,14*

а-глобулипм, % контрольная 17,81±0,13 17,84±0.11 17,87±0, К) 17,88±0,12

опытная 17,81±0,12 18,06±0,10 18,07±0,08* 18,16±0,08*

р-глобулины, % контрольная 14,19*0,11 14,06±0,09* 14,05±0,10 14,07±0,07*

опытная 14,05±0,14 13,89±0,09* 13,93±0,07* 13,91±0,09*

у-глобулины, % контрольная 32,14±0,13* 32,58±0,20 32,56±0,18 32,48±0,20

опытная 32,28±0,16 35,09±0,17 35,13±0,09 35,09±0,12*

Продолжение табл. 7

Показатель Группа Возраст, нсд.

38 43 48 53

Общин белок, г/л контрольная 53,26±0,53 54,00±0,49 53,15±0,51 52,94±0,67

опытная 59,21 ±0,47 59,25±0,48 59,01±0,42 58,90±0,48

Альбумины, % контрольная 35,57±0,15 35,51±0,21 35,73±0,19 35,71±0,16

опытная 32,81±0,15 32,80±0,14* 32,81±0,13* 32,80±0,18

Глобулины, 0/ /0 контрольная 64,43±0,15 64,49±0,2| 64,"27±0,19 64,29±0,16

опытная 67,19±0,15 67,20±0,14* 67,19±0,13* 67,20±0,18

а-глобулины, % контрольная 17,91 ±0,09* 17,90±0,14 18.01 ±0,09* 18,05±0,11

опытная 18,18±0,10 18,18±0,08* 18,19±0,09* 18.21 ±0,08 *

Р-глобулины, % контрольная 14,10±0,11 14,07±0,08* 14,08±0,08* 14,12±0,10

опытная 13,93±0,13 13,92±0,09* 13,93±0,10 13,94±0,11

у-глобулины, % контрольная 32,42±0,17 32,52±0,15 32,19±0,13* 32,12±0,18

опытная 35,08±0,13* 35,09±0,18 35,07±0,16 35,05±0,18

Определение общего белка в сыворотке крови позволяет судить об уровне белкового обмена и диагностировать некоторые заболевания. Отклонение содержания белка в сыворотке крови от нормы свидетельствует о нарушениях обмена веществ в организме. Концентрация общего белка в сыворотке крови зависит от синтеза и распада двух основных белковых фракций - альбумина и глобулинов.

В наших исследованиях содержание общего белка в сыворотке крови кур-несушек контрольной и опытной групп находилось в пределах нормы, также было выявлено влияние пробнотика на некоторые биохимические показатели крови кур-несушек.

У кур-несушек опытной группы содержание общего белка в сыворотке крови статистически достоверно превышало контроль на 19,43% в 28 недель, 19,88% в 33 недели, 18,81% в 38 недель, 17,11% в 43 недели, 19,70% в 48 недель, 16,36% в конце эксперимента.

Содержание альбуминов в сыворотке крови несушек контрольной группы 1 протяжении эксперимента изменялось незначительно, с незначительным снижение показателя к 23 неделе и дальнейшем возрастанием. В опытной группе количесп альбуминов через 5 недель увеличилось на 0,10%, что было статистичеа незначимо, и в дальнейшем отмечалась тенденция к снижению показателя. П] сравнении значений показателя в двух группах было установлено, что контрольной группе он был достоверно выше на протяжении всего эксперимента.

Количество глобулинов в сыворотке крови несушек и контрольной и опытш групп было больше, чем количество альбуминов, что соответству физиологической норме.

Количество а-глобулинов в сыворотке крови кур обеих групп постепеш увеличивалось на протяжении всего эксперимента. Однако у несушек опытне группы данный показатель был несколько выше: на 1,23% в 23 недели, 1,51% - в : недель, 0,88% - в 53 недели. Статистически достоверными различия были отмечен на протяжении всего эксперимента.

Динамика содержания Р-глобулннов в сыворотке крови несушек контрольнс и опытной групп была идентичной. Количество р-глобулинов в сыворотке кро! кур-несушек контрольной группы было выше, чем в опытной группе. При этом возрасте 28 и 38 недель различия были статистически недостоверными; в 23 неды превышение составило 1,24%, в 33 недели - 1,15%, в 43 недели - 1,05%, в 48 неде; - 1,05%, в 53 недели - 1,29%.

Количество у-глобулинов в сыворотке крови кур-несушек опытной групп было достоверно выше аналогичного показателя в контрольной группе I протяжении всего эксперимента. Максимальные различия были зафиксированы конце эксперимента и составили 9,12%. У несушек опытной группы количество глобулинов в сыворотке крови значительно увеличилось после начала приел пробиотика (через 5 недель после начала эксперимента), и почти не изменялось ^ конца эксперимента. В контрольной же группе после незначительного увеличен! показателя к 23 неделе наблюдалась тенденция к его снижению.

Таким образом, применение лактоамиловорина оказало положителык влияние на биохимические показатели крови кур-несушек.

Исследование крови на морфологические показатели является одним I важнейших диагностических методов, отражающих реакцию кроветворных органе на воздействие внешних факторов.

Результаты исследований крови кур-несушек показали, что морфологичеекг показатели находятся в пределах физиологической нормы, однако в опытной контрольной группах они различались (таблица 3).

Содержание гемоглобина в крови кур-несушек, опытной группы был выше г 12,44-14,77%. Это может свидетельствовать о том, что насыщение организм кислородом, следовательно, и протекание дыхательных процессов, окислительно-восстановительных реакций наиболее полноценно проходят у кур-несушек опытной группы.

Содержание красных кровяных телец в крови птицы контрольной группы было достоверно меньше аналогичного показателя в опытной группе. В разные возрастные периоды различия колебались в пределах 12,87-19,87%.

Таблица 3 - Морфологические показатели крови кур-несушек

Показатель Группа Возраст, нед.

18 23 28 33

Гемоглобин, г/л контрольная 89,76±0,97 92,15±1,32 94,48±0,92* 93,55±1,19

опытная 90.01±0,93* 103,62±0,93 106,3±1,16 106,00±0,81*

Эритроциты, 1012/л контрольная 2,92±0,05 3.32±0,05 3,31±0,04 3,37±0,06

опытная 2,94±0,05 3,78±0,04 3,82±0,02* 3,81±0,03*

Лейкоциты, ю7л контрольная 29,34±0,36 30,18±0,27 30,44±0,29 30,26±0,28

опытная 29,42±0,28 29,74±0,26 29,22±0,20* 29,28±0,21*

Продолжение табл.

Показатель Группа Возраст, нед.

38 43 48 53

Гемоглобин, г/л контрольная 94,03±1,35 96,32±0,73* 92,72±0,76* 92,34±1,12

опытная 106,52±0,96* I06.60i1.12 105,90±0,80* 105,98±1,13

Эритроциты, 10|2/л контрольная 3,28±0,05 3,39±0,05 3.29±0,05 3,12±0,05

опытная 3,78±0,04* 3,85±0,04* 3,81±0.03* 3,74±0,04*

Лейкоциты, 10% контрольная 30,26±0,36 30,58±0,27 30,91±0,28 31,48±0,33

опытная 29,32±0,25 29.24±0,23* 29,29±0,22* 29,25±0,25

Более высокое содержание гемоглобина и эритроцитов в крови кур-несушек опытной группы позволяет говорить о стимуляции эрнтропоэза у данных птиц.

Количество лейкоцитов в крови кур-несушек контрольной группы на протяжении эксперимента увеличивалось, в то время как в опытной группе данный показатель увеличился только к 23 неделе (различия статистически недостоверные), а в последующем наблюдалась тенденция к его снижению.

Наряду с увеличением содержания гемоглобина и количества эритроцитов в крови кур-несушек опытной группы отмечалась тенденция к снижению количества лейкоцитов у птиц второй группы. Статистически достоверные различия между показателем в двух группах находился в пределах 1,46-7,08%. Снижение количества лейкоцитов в крови кур-несушек опытной группы может свидетельствовать о мобилизации защитных процессов у птиц.

Увеличение содержания гемоглобина, эритроцитов в крови, общего белка и его фракций в сыворотке крови, показателей неспецифической резистентности у кур-несушек опытной группы можно объяснить увеличением нормальной микрофлоры кишечника на фоне применения пробиотнка лактоамнловорина.

В яичном птицеводстве важным экономическим показателем является продуктивность несушек. Большое значение имеет не только валовый сбор яиц, но и их масса, которая влияет на категорию, а, следовательно, и на рыночную стоимость продукции.

В наших исследованиях валовый выход яиц и интенсивность яйцекладки в опытной группе были выше, чем в контрольной.

Валовый сбор яиц от птиц опытной группы за последние 2 декады превышал контроль на 8,96 и 6,42%, за весь исследуемый период в опытной группе собрали на 843 яйца больше, чем в контрольной группе.

Интенсивность яйцекладки кур-несушек опытной группы превышал контроль на 2,08-12,56% (рисунок 2), при этом максимальные различия был зафиксированы во второй половине эксперимента. Средняя интенсивное'! яйцекладки опытной птицы превышала аналогичный показатель в контрольно! группе па 8,35% (р<0,05).

90 80 70 60 50 40 30

10 15

Декада яйцекладки

-Контрольная группа -■— Опытная группа

Рисунок 2 - Интенсивность яйцекладки кур-несушек

Результаты взвешивания выявили определенные закономерности в измененн массы яиц подопытных птиц.

В наших исследованиях в обеих группах наблюдалась тенденция увеличению средней массы яиц до 18 декады яйцекладки, с 18 по 25 декад 1 наблюдалась тенденция к ее снижению. Однако в опытной группе средняя масса яи 1 на протяжении всего эксперимента была выше. В 24 и 25 декаде различия составил 10,5 1 и 11,45% соответственно (рисунок 3).

70 т

а (,0 -

к 50 -

и 40 -

<0 -

ЕС

Б Ч 20 ■

О.

и 1(1 -

0 -

4 5 6 7 8 9 10 II 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Декада шин' к\ |;!ДМ1

□ Контрольная группа □ Опытная группа

Рисунок 3 - Средняя масса яиц в контрольной и опытной группах

Увеличение массы яиц отразилось и на количестве яйцемассы. В опытной группе яйцемасса составила 693,5951 кг, что на 17,45% выше, чем в контрольной группе.

Масса яиц определяет их категории, от которых зависит стоимость продукции на рынке. Данные по количеству яиц различных категорий представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Соотношение яиц по категориям_

Группа Количество яиц по категориям, шт. Валовый выход япц, шт.

3 2 1 отборная высшая

контрольная 267 1897 6741 1192 0 10097

опытная 260 927 5713 3791 249 10940

Другим важным показателем, характеризующим качество яиц, является отношение масс составных частей яйца. В наших исследованиях значительных отличий в данных показателях не было отмечено. Так, массовая доля белка в яйцах контрольной группы находилась в пределах 57,4-58,3%, в опытной - 57,7-58,4%. Количество желтка в яйцах опытной группы составляло 30,9-31,2%, в контрольной -31,0-31,9%. Отношение массы белка и массы желтка в контрольной группе составило 1,80-1,88, в опытной - 1,85-1,89.

За весь исследуемый период в обеих группах наблюдалось увеличение процентного содержания скорлупы и желтка, при этом количество белка несколько снижалось. В процентном содержании составных частей яйца разница между контрольной и опытной группами была незначительной. Однако, учитывая, что масса яиц в опытной группе была выше, то и масса составных частей яйца превышала массы составных частей яйца в контрольной группе.

3.3 Закономерности изменения изучаемых показателен от уровня загрязнения

атмосферного воздуха

Для выявления закономерности изменения изученных нами иммунологических, биохимических и морфологических показателей кур-несушек, а также их продуктивности были построены регрессионные математические модели.

Уравнения регрессии отражают изменение среднего значения зависимого показателя при изменении независимого. Оценку значимости коэффициентов модели проводили по критерию Стьюдента, проверку адекватности математической модели - по критерию Фишера.

В регрессионном линейном анализе важное значение имеет коэффициент детерминации (коэффициент множественной корреляции), который умноженный на 100 показывает на сколько процентов вариация изучаемого признака обусловлена изменениями введенного в модель фактора.

На основании уравнений регрессии можно прогнозировать величину изучаемого показателя при изменении значения концентрации загрязняющих веществ в атмосферном воздухе. Однако при экстраполировании за пределы эксперимента может привести к существенным ошибкам. Для прогнозирования

индивидуальных значений результативного признака используется доверительнь интервал, который описывается следующим неравенством

Ур ~ $ < Уф < УР + ^

где у,, - значение результативного признака, определенное по уравнению регрессш Б - ошибка регрессионной линейной модели; Уф - фактическое значение результативного признака.

Уравнения регрессии, описывающие зависимость некоторых изучаемь показателей кур-несушек от содержания диоксида азота, диоксида серы атмосферном воздухе, значение коэффициента детерминации (Я2) и ошиб] регрессионной линейной модели (8) приведены в таблице 5; продуктивности -таблице 6.

Таблица 5 - Результаты регрессионного анализа зависимости изучаемых показател<

крови кур-несушек от уровня загрязнения атмосферного воздуха

Показатель Группа Уравнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы N02 Уравнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы БО, Уравнение зависимое: показателя от уровня загрязнения атмосфер N02 и БО,

Бактерицидная активность сыворотки крови, % контрольная V = -108,81х + 41,388 к2 = 0.6762 Б = 0.39 у = -799,21х +45,814 Я2 = 0,7524 Б =0,34 у = -3,9785х + 41.8' I*2 = 0,693 5 = 0,38

опытная у = -421,4х + 55,36 к2 = 0.6357 1,66 у = -3133х +72,862 И2 = 0,7248 Б = 1,44 у = -15,428х + 57,2: Я2 = 0,6533 5= 1,62

Лизоцим, мкг/мл контрольная у = -14,71х +2,2659 к2 = 0,6083 = 0,06 у = -1П,46х +2,8968 Я2 = 0,7202 Б = 0,05 у = -0,5397х + 2,33: Я2 = 0,6277 5 = 0,06

опытная V = -28,17х + 2,8575 к2 = 0.5839 8 = 0.12 у = -210,86х + 4,0411 Я2 = 0,6747 5 = 0,11 у = -1,0321х + 2,98^ Я2 = 0,6009 5 = 0,12

Общин белок, г/л контрольная V = -92,293х + 56,141 к2 = 0,8718 Б = 0,18 у = -584,95х + 59,009 Я2 = 0,7223 5 = 0,27 у = -3,3246х + 56,51 Я2 = 0,8672 5 = 0,19

опытная у = -393,86х + 69,968 К2 = 0,7099 Э= 1,31 у = -2857,8х + 85,655 И2 = 0,7709 Б = 1,16 у = -14,382х + 71,71 Я2 = 0,7257 1,27

Глобулины, % контрольная у = -25,297х + 65,118 И2 = 0,9184 Э = 0,04 у = -153,5х + 65,839 К2 = 0,6974 Б = 0,08 у = -0,9076х + 65.21 Я2 = 0,9062 Б = 0,04

опытная у = -176,15х + 71,956 И2 = 0,6284 в = 0,7 у = -1306,9х + 79,246 И2 = 0,7134 Б = 0,62 у = -6,4476х + 72, Т-Я2 = 0,6454 Б = 0,69

у-пюбулины, % контрольная у=-34,525х + 33,39 к2 = 0.7287 5 = 0,11 у = -203,63х +34,318 Я2 = 0,5228 5 = 0,11 у = -6,1702х + 40,4^ Я2 = 0,6855 в =0,11

опытная у = -168,74х +39,692 к2 = 0,6688 Б = 0,62 у = -1240,1х +46,563 К2 = 0,7451 Б = 0.62 у = -1,2355х + 33,51 Я2 = 0,7154 Б = 0,60

Показатель Группа Уравнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы NO2 Уравнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы S02 Уравнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы N0, и 50,

Гемоглобин, г/л контрольная У = -327,64х + 102,8 R2 = 0,6669 S = 1,20 у = -2190,9х + 114.07 R2 = 0,6150 S = 1,29 у = -11,864х + 104,15 R2 = 0,6703 5= 1.20

опытная у = -915,14х + 130,75 R2 = 0,6008 S = 3,87 у = -6813,6х + 168,85 R2 = 0,6869 S = 3,43 у = -33,51х + 134,87 R2 = 0,6175 в = 3.79

Таблица 6 - Р< несушек от ур гзультаты регрессионного анализа зависимости прод овня загрязнения атмосферного воздуха уктнвности кур-

Показатель Группа Уравнение зависимости показателя ог уровня загрязнения атмосферы NO, Уравнение зависимости показателя ог уровня загрязнения атмосферы S02 У равнение зависимости показателя от уровня загрязнения атмосферы Ы03 и во.

Интенсивность яйцекладки, % контрольная У = -1318,77 + 114,967 R2 = 0,3159 S = 7,30 у = -6475,75 + 138,407 R2 = 0,2352 S = 7,71 у = -49,35х + 121,819 К2 = 0.3314 8 = 7,21

опытная у = -1242,57х + 119,294 R2 = 0,2110 S = 9,03 у = -7020,ООх + 150,001 R2 = 0,2081 S = 9,05 у = -47,25х + 126,428 R2 = 0,2287 в = 8,93

Результаты регрессионного анализа показали, что изменяющиеся концентрации загрязняющих веществ оказывают влияние на большинство изучаемых показателей.

3.4 Анализ экономической эффективности применения пробиотнка

Экономическая обоснованность применения пробиотика является одним из факторов, влияющих на внедрение лактоамнловорнна на птицефабрики.

Проведенные расчеты показали, что себестоимость продукции в опытной группе снизилась на 4,0%. Наряду с этим, за счет увеличения валового выхода яиц и большего количества яиц отборной категории, прибыль от реализации 1000 яиц увеличилась на 2390,15 руб. Это оказало положительное влияние на рентабельность производства продукции птицеводства.

ВЫВОДЫ

1. lía территории, попадающей в зону влияния ОГХК, качество атмосферного воздуха, воды хозяйственно-бытового использования, кроме жесткости (выше в 1,08 раза), соответствуют требованиям санитарно-гигиенических нормативов для человека. Валовое содержание металлов и их подвижных форм в почве не превышает предельно допустимых концентраций. ПДК по сероводороду, аммиаку для кур во много раз превышает нормативы для

человека. Нормативы по диоксиду азота м диоксиду серы flj сельскохозяйственных птиц не установлены.

2. В результате применения лактоамнловорина у кур-несушек опытной групп БАСК превышала контроль на 13,24% через 5 недель после нача) эксперимента, а к концу достигла 14,41%. Минимальные различия i содержанию лизоцима в сыворотке крови птиц второй группы бьи зафиксированы в 23 недели и составили 6,99%, максимальные - 43 недели 15,73%. Различия в активности р-лизина были менее значительны\ составили 4,02-6,15%. Фагоцитарная активность лейкоцитов кур опытж группы отличалась от аналогичного показателя в контрольной группе i 10,17-11,79%. По всем показателям получены статистически достовернЕ отличия.

3. В опытной группе наблюдалось увеличение количества общего белка сыворотке крови кур-несушек на 10,20-11,25% по сравнению с контролем, п[ этом количество альбуминов снизилось, а количество глобулиновых фракщ возросло. Содержание а- и р-глобулинов в сыворотке крови несуш< контрольной и опытной групп различалось незначительно, количество глобулинов у птицы опытной группы превышало контроль на 9,12% в кош эксперимента.

4. При применении пробиотика лактоамнловорина у кур-несушек увеличило количество гемоглобина и эритроцитов в крови на 12,45-14,77% и 12,8 19,87% соответственно, при этом количество лейкоцитов снизилось на 1,4 7,08% по сравнению с контрольной группой.

5. Коэффициенты детерминации в регрессионных моделях, описывающ! взаимосвязь между бактерицидной активностью сыворотки кров содержанием лизоцима в сыворотке крови и загрязнением атмосферно воздуха, в опытной группе были ниже, чем в контрольной группе. Так математической модели «БАСК - N02» в контрольной группе коэффицие: равен 0,6762, в опытной - 0,6357. Содержание общего белка, альбуминов, глобулинов в сыворотке крови кур-несушек контрольной группы находятся значительной зависимости от концентрации N02 в атмосферном возду> значения коэффициентов детерминации составляют 0,8718; 0,9184; 0,7287. опытной группе содержание общего белка, альбуминов, [3- н у-глобулинов сыворотке крови птиц зависят в большей степени от концентрации S02. Д данных моделей R2 равен 0,7709; 0,7134; 0,8082; 0,7451.

6. При анализе регрессионных моделей было установлено, что на содержат гемоглобина в крови птиц контрольной группы большее влияние оказыва N02 (R2 = 0,6669), в опытной - S02 (R2 = 0,6869). На содержание эритроцит в крови птиц контрольной и опытной групп значительное влияние оказыва уровень загрязнения атмосферного воздуха S02. Для данных модел коэффициенты детерминации равны 0,9243 и 0,8076 соответственно.

7. Продуктивность кур-несушек, получавших лактоамиловорпн, была выше среднем на 8,35%. При этом у птицы опытной группы была выше среди масса яиц и, следовательно, количество яиц по категориям в групп различалось. Яйца высшей категории были только в опытной группе.

8. Коэффициенты детерминации в моделях зависимости продуктивности и уровнем загрязнения атмосферного воздуха для контрольной группы не превысил значения 0,3314, а в опытной - 0,2287, что говорит об опосредованном воздействии факторов окружающей среды на продуктивность несушек.

9. Изменения величин коэффициентов детерминации обусловлены снижением чувствительности организма к изменяющимся факторам окружающей среды, а также к эндогенным факторам, влияющим на изучаемые показатели.

10.Ошибки регрессионных линейных моделей, рассчитанные при пбстроении математических моделей, позволяют определить доверительный интервал для рассчитываемого показателя по представленным уравнениям, т.е. на основании полученных моделей можно прогнозировать изменения иммунологических, биохимических, морфологических показателей и продуктивности кур-несушек.

11.Применение пробиотика лактоамнловорина позволяет снизить себестоимость продукции на 4,0% и за счет повышения категорийностн яиц повысить прибыль от ее реализации.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

С целью сохранения здоровья, увеличения продуктивности, формирования резистентности к изменяющимся внешним факторам и сохранения биоресурсного потенциала кур-несушек промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый», содержащихся в условиях антропогенного воздействия, рекомендуется применение пробиотика лактоамнловорина в дозе 0,3 г на I литр воды.

СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ

1. Леоненко И.В. Влиянне лактоамнловорина на здоровье и продуктивность кур-несушек кросса «Хайсекс коричневый» // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. №4(28). С. 233-235.

2. Леоненко И.В. Влияние лактоамнловорина на иммунитет кур-несушек // Научное обеспечение агропромышленного производства (материалы Международной научно-практической конференции, 20-22 января 2010г., г. Курск, ч.2). Курск: Изд-во Курск, кос. с.-х. ак„ 2010. С. 178-183.

3. Леоненко И.В. Влияние лактоамнловорина на продуктивность кур-несушек// Наука и молодежь: новые идеи и решения / Материалы IV Международной научно-практической конференции молодых исследователей, посвященной 65-летию Победы в Великой Отечественной войне, г. Волгоград, 26-28 апреля 2010г. В 3-х частях. Часть 1. Волгоград: ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА ИПК «Нива», 2010. С. 91-94.

4. Никулин В.Н., Леоненко И.В. Влиянне лактоамнловорина на здоровье кур-несушек // Инновационные процессы в АПК: Сборник статей II Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 50-летию образования РУДН. М.: РУДН, 2010. С. 202-204.

5. Никулин В.Н., Леоненко И.В. Влияние лактоамиловорина на здоровье продуктивность кур-несушек, содержащихся в условиях антропогенно воздействия // Инновационные тенденции развития российской науки: мат-лы Междунар. (заочной) науч.-практ. конф. молодых ученых Красноярск, 2010. С. Ii 156.

6. Никулин В.Н., Леоненко И.В. Лактоамиловорин как средство, снижают чувствительность организма птиц к изменениям в окружающей среде // Моле науковщ-аграрники: традицппп й noßi аспекта дослщжень: матер1али \ижнарод1 наук.-практ. конф. Т4. Джпропетровськ: ПТК "Друкар", 2011. С. 35-36.

7. Никулин В.Н., Леоненко И.В. Повышение яйценоскости и качество яиц ку несушек, содержащихся в условиях антропогенного воздействия // Научи обеспечение инновационного развития АПК: материалы Всероссийской науч: практ. конф. В 4-х т. Т 2. Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2010. С. 142-147.

8. Никулин В.Н., Леоненко II.В. Фнзиолого-биохшшческиП статус к) получающих пробпотик, в условиях антропогенного воздействия // Извет Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. №2(30). С. 27 275.

9. Никулин В.Н., Леоненко И.В., Лысенкова О.П. Влияние пробиотиков иммунитет кур-несушек // Ветеринарная медицина. Современные проблемы перспективы развития: Материалы Международной научно-практическ конференции. Саратов: ИЦ «Наука», 2010. С. 311 -315.

10. Никулин В.Н., Леоненко И.В., Лысенкова О.П. Повышение продуктивное кур-несушек, содержащихся в условиях антропогенного воздействия // Состоят перспективы экономико-технологического развития и экологически безопасно производства в АПК. Ч. I. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2010. С. 420-426.

11. Никулин A.B., Леоненко И.В., Лысенкова О.П. Применение пробиотика д. повышения неспецифической резистентности организма кур-несушек в услови антропогенного воздействия // Зоотехшчна наука Подшля: ¡стор1я, прблем перспективи. Мптершли м1жнародноТ науково-практичноУ конференцп, посвячеи 90-р|'ччю заснування та 55-р1ччю вщродження бютехнолопчного факульте Подшьського державного аграрно-техтчного ушверситету, 16-18 березня 201 Кам'янець-Под1льський: видавець ПП Зволейко Д.Г., 2010. С. 193-195.

12. Никулин В.Н., Леоненко И.В., Лысенкова О.П. Регуляция метаболизма у ку содержащихся в условиях антропогенного воздействия // Состояние, перспектш экономико-технологического развития и экологически безопасного производства АПК. Ч. I. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2010. С. 415-420.

На правах рукописи

Леопенко Пипа Витальевна

Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия

03.02.14 - биологические ресурсы

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Подписано к печати 20.10.2011 г. Формат 60*84 1/16 Усл.печ.л. 1,0. Бумага для множительных аппаратов. Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman. Объем 1 п.л. Заказ № 49006 Тираж 100 экз.

Отпечатано в типографии ООО «Таймер» 620219, Екатеринбург, ул. Луначарского, 136

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Леоненко, Инна Витальевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Факторы естественной резистентности.

1.2 Роль лактобактерий в формировании нормального микробиоценоза кишечника.

1.3 Антропогенное воздействие на окружающую среду.

1.4 Влияние факторов окружающей среды на здоровье человека и животных

Введение Диссертация по биологии, на тему "Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия"

Значительный вклад в загрязнение окружающей среды вносит дорожно-транспортный комплекс.

В условиях неблагоприятной экологической обстановки в первую очередь страдает звено иммунитета как человека так и животных, возникают иммунодефицитные состояния организма, сопровождающиеся развитием незаразной патологии. Развитие различных заболеваний у хозяйственно ценных видов животных и птиц может негативно повлиять на их биоресурсный потенциал. Это может выражаться в снижении их продуктивности, числа жизнеспособного потомства, увеличении падежа взрослых особей. В сельском хозяйстве подобные изменения могут привести к снижению рентабельности выпускаемой продукции.

Для снижения негативного влияния окружающей среды на организм сельскохозяйственных животных и птиц в последнее время широко применяют препараты природного происхождения, обладающие сорбционными и ионообменными свойствами (Тюрин A.B., Шендеров Б.А., Рахимова Н.Г. и др., 1989; Тараканов Б.В. и др., 1998, 1999, 2004, 2005; Герасименко В.В., 2002; Никулин В.Н., 2006; Синюкова Т.В., Ширяева О.Ю., 2007).

-методов исследования, результатов, собственных, исследований, обсуждения результатов исследования, выводов, практического предложения, библиографии и приложений. Содержит 19 таблиц, 34 рисунка и 6 приложений. Список литературы включает 267 наименований, в том числе 30 на иностранных языках.

• > > - - . 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ¿> - . ,,

Заключение Диссертация по теме "Биологические ресурсы", Леоненко, Инна Витальевна

5 ВЫВОДЫ

Г <-ч

1. На территории, попадающей в зону влияния ОГХК, качество атмосферного воздуха, воды хозяйственно-бытового использования, кроме жесткости (выше в 1,08 раза), соответствуют требованиям санитарно-гигиенических нормативов для человека. Валовое содержание металлов и их подвижных форм в почве не превышает предельно допустимых концентраций. ПДК по сероводороду, аммиаку для кур во много раз превышает нормативы для человека. Нормативы по диоксиду азота и диоксиду серы для сельскохозяйственных птиц не установлены.

2. В результате применения лактоамиловорина у кур-несушек опытной группы БАСК превышала контроль на 13,24% через 5 недель после начала эксперимента, а к концу достигла 14,41%. Минимальные различия по содержанию лизоцима в сыворотке крови птиц второй группы были зафиксированы в 23 недели и составили 6,99%, максимальные — 43 недели — 15,73%. Различия в активности Р-лизина были менее значительными и составили 4,02-6,15%. Фагоцитарная активность лейкоцитов кур опытной группы отличалась от аналогичного показателя в контрольной группе на 10,17-11,79%. По всем показателям получены статистически достоверные отличия.

3. В опытной группе наблюдалось увеличение количества общего белка в сыворотке крови кур-несушек на 10,20-11,25% по сравнению с контролем, при этом количество альбуминов снизилось, а количество глобулиновых фракций возросло. Содержание а- и (3-глобулинов в сыворотке крови несушек контрольной и опытной групп, различалось незначительно, количество у-глобулинов у птицы опытной группы превышало контроль на 9,12% в конце эксперимента.

4. При применении пробиотика лактоамиловорина у кур-несушек увеличилось количество гемоглобина1 и эритроцитов в крови на 12,45-14,77% и 12,87

19,8.7%.- соответственно; - при этом количество .лейкоцитов^ снизилосы*на!Л:,"45й-7,08% по сравнению с контрольной группой.

5. Коэффициенты, детерминации в регрессионных моделях, описывающих взаимосвязь между бактерицидной активностью сыворотки крови, содержанием лизоцима в сыворотке. крови и загрязнением атмосферного воздуха, В: опытной группе были ниже, чем в- контрольной группе. Так в; математической модели- «БАСК - N©2» в. контрольной группе коэффициент равен 0,6762, в опытной - 0,6357. Содержание общего-белка, альбуминов, у-глобулинов в; сыворотке кровикур-несушек контрольной группы находятся: в значительной зависимости* от концентрации- N02 в атмосферном. воздухе, значения коэффициентов детерминации составляют 0^8718; 0,9184; 0,7287. В опытной? группе: содержание общего белка; альбуминов, Р~ и у-глобулинов в сыворотке крови птиц зависят в большей степени от концентрации 802. Для данных моделей К2 равен 0,7709; 0;7134; 0;8082; 0;7451.

6. При анализе регрессионных: моделей? было? установлено; что на содержание гемоглобина в крови птиц контрольной- группы большее влияние оказывает Ж)2 (Я2 = 0,6669), в опытной - 802 (Я2 = 0,6869). На содержание эритроцитов в крови птиц контрольной и опытнош групп значительное влияние оказывает уровень, загрязнения- атмосферного воздуха 80г- Для данных моделей; коэффициенты детерминации;равны 0;9243'и»0,8076 соответственно.

7. Продуктивность, кур-несушек, получавших лактоамиловорин; была выше в среднем на 8,35%. При этом у птицы опытной группы была; выше средняя масса яиц и, следовательно, количество яиц по категориям в группах различалось. Яйца высшей категории были только в опытной группе.

8. Коэффициенты, детерминации в моделях зависимости продуктивности и уровнем загрязнения атмосферного воздуха для контрольной: группы; не превысил значения 0,3314, а в опытной - 0,2287, что- говорит об опосредованном воздействии факторов окружающей:среды нашродуктивность, несушек. ,

10.Ошибки регрессионных линейных моделей, рассчитанные при построении математических моделей, позволяют определить доверительный интервал для рассчитываемого показателя по представленным уравнениям, т.е. на основании полученных моделей можно прогнозировать изменения иммунологических, биохимических, морфологических показателей и продуктивности кур-несушек.

11.Применение пробиотика лактоамиловорина позволяет снизить себестоимость продукции на 4,0% и за счет повышения категорийности яиц повысить прибыль от ее реализации.

6 ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

С целью сохранения здоровья, увеличения продуктивности, формирования резистентности к изменяющимся внешним факторам и сохранения биоресурсного потенциала кур-несушек промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый», содержащихся в условиях антропогенного воздействия, рекомендуется применение пробиотика лактоамиловорина в дозе 0,3 г на 1 литр воды.

1.5 Заключение

Анализ обзора литературы позволяет сделать вывод, что повышение эффективности отрасли птицеводства невозможно без научно обоснованной и проверенной на практике профилактики болезней, уменьшения заболеваний незаразной этиологии, а также изучением физиологических, биохимических, микробиологических аспектов обмена веществ.

Отечественными и зарубежными авторами проведена большая работа по исследованию факторов неспецифической резистентности, результаты опубликованы' в научной литературе. Проведено большое количество исследований и ведется в настоящее время изучение влияния негативных факторов окружающей среды на здоровье людей и сельскохозяйственных животных. Однако в доступной нам литературе не было результатов исследований влияния уровня загрязнения атмосферного воздуха на организм сельскохозяйственных животных, в том числе кур-несушек.

Также в литературе имеется множество данных о применении пробиотических препаратов для профилактики различных заболеваний животных, повышения их продуктивности. Такой аспект применения пробиотиков как средства, способствующего формированию резистентности к изменяющимся факторам окружающей среды, не был изучен. л: s Л МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ^ - /л

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» на кафедре химии в 2007-2011гг. Производственные исследования проводились в ЗАО «Птицефабрика Оренбургская» Оренбургского района Оренбургской области, лабораторные исследовании - на кафедре химии и межкафедральной комплексной аналитической лаборатории Оренбургского ГАУ, в лаборатории Оренбургской областной' клинической больницы №1. Объектом исследования являлись куры-несушки промышленного стада кросса «Хайсекс коричневый». Общая схема исследований приведена на рис. 1.

Данные по содержанию вредных веществ в атмосферном воздухе, почве, воде были предоставлены ОАО «Газпром добыча Оренбург», также- были проведены собственные исследования загрязнения атмосферного воздуха:

- содержание диоксида азота и диоксида серы определяли по методикам, описанным в «Практикуме по экологии и охране' окружающей среды» А.И. Федоровой, А.Н. Никольской (2003).

Целью эксперимента являлось установление влияния пробиотика на гематологические, биохимические показатели, показатели естественной резистентности, продуктивность, сохранность и период хозяйственного-использования кур-несушек, содержащихся в условиях антропогенного воздействия.

В исследованиях использовался пробиотик лактоамиловорин на основе Lactobacillus amylovorus БТ-24/88.

Для проведения научно-хозяйственного опыта было сформировано 2 группы птиц методом групп-аналогов по 52 головы в каждой (табл. 1). Группы формировали из кур-несушек в возрасте 15 недель.

Несушки содержались в типовых клеточных батареях КБМ-3. Во время проведения»опыта соблюдались условия содержания, рекомендуемые НТП-АПК 1.10.05.001-01 «Нормы технологического - проектирования птицеводческих предприятий».

Рисунок 1 - Общая схема исследований

Кормление кур проводили стандартными-кормосмесями в -соответствии . с, >. рекомендованными нормами. Птицы опытной группы совместно с основным рационом получали лактоамиловорин, разведенный в воде согласно схеме (табл. 1). Куры-несушки имели свободный доступ к корму и воде.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Леоненко, Инна Витальевна, Оренбург

1. Абдуллаев А., Чекмарев А., Данилевская Н. Применение лактобифадола в сочетании с лизином при откорме бройлеров // Птицеводство. №2. 2005. С. 1516.

2. Абрамов М.Г. Гематологический атлас. М.: Медицина, 1979. 279с.

3. Авалиани С.Л., Андрианова М.М., Печенникова Е.В., Пономарева О.В. Окружающая среда. Оценка риска для здоровья (мировой опыт). М., 1996. 158 с.

4. Авалиани С.Л. Теоретические и методические основы гигиенической оценки реальной нагрузки воздействия химических факторов окружающей среды на организм: Автореф. дисс. . докт. мед. наук. М., 1995. 42 с.

5. Авзалов Р.Х. Биоритмологические закономерности физиологических функций у сельскохозяйственных птиц: Дисс. . докт. биол. наук. Уфа, 2004. 411 с.

6. Авзалов Р.Х. Гематологические иммунологические показатели кур в различные возрастные периоды в* зависимости от применения биологически активных препаратов / Р.Х. Авзалов // Вестник ОГУ. 2003. №6. С. 156-160.

7. Александров В.Ю., Кузубова Л.И., Яблокова Е.П. Экологические проблемы автомобильного транспорта. Новосибирск, 1995. 112 с.

8. Анатомия- домашних животных / А.И. Акаевский, Ю.Ф. Юдичев, Н.В. Михайлов, И.В. Хрусталева; Под ред. А.И. Акаевского. М.: Колос, 1984. 543 с.

9. Анатомия домашних животных/ И.В. Хрусталева, Н.В. Михайлов, Я.И. Шнейберг и др.; Под ред. И.В. Хрусталевой. М.: Колос, 1997. 704'с.

10. Антипов В.А. Использование пробиотиков в животноводстве / В.А. Антипов // Ветеринария. 1991. №4. С. 55-58.

11. Антоненко Av Иммуномодулятор КИМ —залог.успеха/А. Антоненко и др'. // '■>• > Птицеводство. 2000. №2. С. 29-30.

12. Арутюнян A.A., Казарян A.C., Абовян ЮГ. Действие кисломолочных продуктов при сальмонеллезе цыплят//Ветеринария. 2004. №3. С. 20-22.

13. Атаманова Е.С., Садовая С.А., Бухгалтер Н.Е. Влияние БАВ на белковый состав крови подопытных утят // Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. №82. С. 165-166.

14. Ахмадеева Э.Н. Здоровье новорожденных в городе с развитой химической и нефтехимической промышленностью // Окружающая среда и здоровье: Тез. докл. региональной науч. конф. Казань. 1996. С. 11.

15. Бандман A.JI. Сера и ее соединения // Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов V-VIII групп: Справоч. Изд. / Под ред. В.А. Филова и др. JI.Химия, 1989. С. 170-256.

16. Бархатова JI.A. Гигиеническая характеристика геохимических и антропогенных условий проживания сельского населения в зоне техногенных выбросов Оренбургского газоперерабатывающего завода: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1999. 23 с.

17. Безель B.C., Большаков В.Н., Воробейчик E.JI. Популяционная экотоксикология. М.: Наука, 1994. 80 с.

18. Безкопыльный И.Н. Некоторые методические подходы к изучению воздействия факторов окружающей среды на здоровье населения в зоне территориально-производственного комплекса//Гигиена и санитария. 1984. №11. С. 24-27.

19. Беляев E.H. Роль санэпидслужбы в обеспечении. санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации. М.: Издательско-информационный центр Госкомитета санитарно-эпидемиологического надзора РФ, 1996. 416 с.

20. Биохимия и физиология сельскохозяйственных животных / Под ред. Г.П. Еремеева. Омск, 1981. 52с.

21. Биохимия, морфология, физиология сельскохозяйственных животных и пушных зверей / Под ред. Г.П. Еремеева. Омск, 1980. 116с.

22. Бирман Б.Я. Иммунодефициты птиц, их профилактика / Б.Я. Бирман // Ветеринарный консультант. 2000. №19. С. 7-9.

23. Боев В.М. Гигиеническая характеристика влияния антропогенных и геохимических факторов на здоровье населения Южного Урала // Гигиена и. санитария. 1998. №6. С. 3-8.

24. Боев В.М. Экология человека в малых городах и сельских населенных пунктах Восточного Оренбуржья //Гигиена и санитария. 1994. №8. С. 40-42.

25. Боев В.М., Быстрых В.В., Горлов A.B. и др. Урбанизированная среда обитания и здоровье человека. Оренбург: Печатный дом «Димур», 2004. 240 с.

26. Боев В.М., Куксанов В.Ф., Быстрых В.В Химические канцерогены седы обитания и злокачественные новообразования. М.: Медицина; 2002. 344 с.

27. Боев В.М., Сетко Н.П. Адаптивная регуляция функций у операторов газохимического производства // Физиология человека. 1990. Т 16. №4. С. 140146.

28. Боев В.М., Сетко Н.П. Сернистые соединения природного газа и их действие на организм. М.: Медицина, 2001. 216 с.

29. Боев В.М., Сетко Н.П., Трифонов О.Н. Состояние гемодинамики головного мозга, печени и легких у рабочих современных газохимических производств // Гигиена труда и профзаболевания. 1989. №5. С. 59-60.

30. Бойко В.И. Основные направления оздоровления условий труда и охрана окружающей среды в газовой промышленности // Гигиена и профзаболевания.1990. №11. С. 5-9.

31. Борщук E.JI. Комплексная гигиеническая оценка окружающей среды и управление факторами канцерогенного риска: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1998. 24 с.

32. Болотников И.А. Иммунопрофилактика инфекционных болезней птиц. М.: Россельхозиздат, 1982. 183 с.

33. Болотников И.А. Практическая иммунология сельскохозяйственной птицы / И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. СПб: Наука, 1993. 206с.

34. Болотников И.А. Словарь иммунологических терминов. М.: Росагропромиздат,1991. 125 с.

35. Болотников И:А., Соловьев Ю.В. Гематология птиц. Л.: Наука, 1980. 110с.

36. Большаков A.M., Дмитриев А.Д. Вклад факторов окружающей среды в особенности онтогенетических процессов // Гигиена и санитария. 1993. №6. С. 75-77.

37. Большаков A.M., Крутько В.Н., Пуцилло E.B. Оценка и управление рисками влияния окружающей среды на здоровье. М., 1999. 256 с.

38. Бонашевская Т.И. О барьерной функции слизистой оболочки носа при воздействии атмосферных загрязнений // Гигиена и санитария. 1975. №9. С. 416.

39. Боровских Е.В., Леонтьев В.К. Биология полости рта. М., 1991'. 172 с.

40. Бретшнайдер Б., Курфюрст И. Охрана воздушного бассейна от загрязнений: Пер. с англ. JI. Химия, 1989. 288 с.

41. Бухарин О.В. Лизоцим и его роль в биологии и медицине / О.В. Бухарин, Н.В. Васильев. Томск: Изд-во Том. ун-та, 1974. 209 с.

42. Бухарин О.В. Система бета-лизина и ее роль в клинической и экспериментальной медицине / О.В. Бухарин, Н.В. Васильев. Томск: изд-во Томского ун-та, 1977. 188с.

43. Буштуева К.А., Лифлянд Л.М. О нормировании автомобильных выбросов // Гигиена и санитария. 1988. №12. С. 48-52.

44. Быстрых В.В., Боев В.М., Верещагин H.H. и др. Экотоксикологическая оценка техногенного'загрязнения почв крупных промышленных центров Оренбуржья // Человек и окружающая среда: Материалы, межрегиональной науч.-практ. конф. Рязань. 1997. С. 98-100.

45. Быстрых В.В., Боев В.М., Тиньков А.Н. и др. Неканцерогенный риск антропогенной нагрузки для городских и сельских территорий // Гигиена и санитария. 2003. №6. С. 63.

46. Василенко В;Н., Назаров И.М., Фридман Ш.Д., и др. Мониторинг загрязнения снежного покрова. Л.: Гидрометеоиздат. 1985. 182 с.

47. Вельтйщев ЮЖ., Фокеева В.В. Экология и здоровье детей (экотоксилогическое направление) //Материнство и детство. 1992. №12. С. 30-35.

48. Власов В.В. Реакция организма, на внешние воздействия: закономерности развития и методические проблемы исследования / В.В: Власов. Иркутск:'Изд-во Иркут. ун-та, 1994. 344с:

49. Влияние микстинваций на развитие поствакционального иммунитета, у птиц// Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. №3. С. 42-45.

50. Волкотруб' В.П. О мониторинге химических канцерогенов: в- биосфере // Материалы VIII Всероссийского1 Съезда гигиенистов и санитарных врачей. М. 1996. Т. 1.С. 114-116.

51. Воронин Е.С., Петров A.M., Серых М:М., Девришов Д.А. Иммунология / Под ред. Е.С. Воронина. М.: Колос-Пресс, 2002. 408с.

52. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве / A.M. Гатаулин.М.: Изд-во МСХА. в 2 частях, 1992.

53. Гафаров Н.А., Трынов A.M., Дедиков Е.В! и др. Экологические вопросы функционирования Оренбургского газохимического комплекса // Газовая промышленность. 2002. №1. С. 38-42.

54. Герасименко В.В; Возрастные изменения показателей естественной резистентности гусей при использовании пробиотика // Известия

55. Оренбургского .государственного-аграрного университета. 72005.-г№5(6):< С. 37,— -39.

56. Герасименко В.В. Обмен веществ и продуктивность гусей, выращиваемых на мясо, при использовании лактоамиловорин: Дисс. . к-та биол наук. Оренбургский государственный аграрный университет. Оренбург, 2002. 163 с.

57. Герасименко В.В., Никулин В.Н., Гудков А.Г., Карташова О.Л., Тараканов Б.В. Влияние микроцикола на факторы персистенции энтеробактерий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. № 1(9). С. 98100.

58. Герасименко В.В., Никулин В.Н., Тараканов Б.В. Лактоамиловорин -высокоэффективное средство регуляции обменных процессов и повышения продуктивности гусей // БИО. 2004. №6. С. 13-14.

59. Герасименко В.Г. Биохимия продуктивности и резистентности животных / В.Г. Герасименко. Киев, Вища шк., 1987. 224с.

60. Герберт, У. Дж. Ветеринарная иммунология / У.Дж. Герберт. М.: Колос, 1974. 312с.

61. ГН 2.1.5.1315-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования

62. ГН 2.1.6.1338-03. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест.75.;TH-2.1.7.2041-06. Предельно -.допустимые:* концентрации (ПДК);! химических,, веществ в почве.

63. Голосов Т.Б. Роль лизоцима в антимикробной резистентности организма / Т.Б. Голосов, Т.П. Аникина; // Биологическая роль. лизоцима и его лечебное применение: Тез. Симпозиума: Караганда, 1972. С.17-1:8.

64. ГОСТ 17.2.3.01-86. Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов.,

65. Грошева I .A. Взаимосвязь факторов естественной устойчивости организма птиц и иммунитета- при вакцинации. / Г.А. Грошева, Н.Р. Исакова // Ветеринария. 2000: №8. С. 24-27.

66. Грошева Г.А. Профилактика респираторных заболеваний птицы / Г.А. Грошева, A.C. Серебряков. М.: Россельхозиздат, 1978163 с.

67. Грушко Я.М: Вредные неорганические соединения в промышленных выбросах в атмосферу. Л.; Химия, 1987. 192с. •

68. Данилевская Н.В. Фармокологичесие аспекты применения пробиотиков // Ветеринария. 2005. №11. С. 7-10.

69. Долгих В.Т. Основы иммунологии / В.Т. Долгих. М.: изд-во НГМА, 2000. 204с.

70. Донник И.М. Экология и здоровье животных / И.М. Донник, Г.Н. Смирнов. Екатеринбург: Издательско-редакционные агентство УТК, 2001. 331 с.

71. Дрейпер Н:, Смит Г. .Прикладной регрессионный-анализ: В 2-х кн. Кн. 1ГМ.: >. «Финансы и статистика», 1986. 366с.

72. Егоров И. Иммунитет бройлеров современных кроссов / И. Егоров // Птицеводство. 2007. №12. С. 10-11.

73. Емельяненко П.А. Иммунология животных в период внутриутробного развития / П.А. Емельяненко. М.: Агропромиздат, 1987. 214с.

74. Желудева Г.Н.' Гигиеническая оценка влияния серосодержащего природного газа на факторы естественной резистентности организма: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1993. 22 с.

75. Забиров И.Ш. Биологическая роль лизоцима и его лечебное применение/ И.Ш. Забиров. Караганда, 1972.- . 67-69.

76. Захарченко М.П., Маймулов В.Г., Шабров A.B. Диагностика в практической медицине. СПб.: МФИН, 1997. 516 с.

77. Зебзеев В.В. Гигиеническая оценка риска для здоровья населения загрязнения атмосферного воздуха от стационарных источников газоперерабатыающего комплекса: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 2000. 24 с.

78. Зайцева Л.Г., Горская Е.М., Ленцнер A.A., Шустрова Н.М. Усиление фагоцитарной активности клеток мононуклеарной фагоцитарной системы при пероральном введении лактобацилл // Бюлл. экспер. биолог., 1985. Т. 6. С. 691-697.

79. Зон Г. Влияние факторов среды на организм птицы / Г. Зон // Птицеводство. 1992. №10. С. 21-22.

80. Иммуно- и нанобиотехнологии: Учебное пособие / Э.Г. Деева, В.А. Галынкин, 0:И. Киселев, и др. СПб.: «Проспект Науки», 2008. 216 с.

81. Исмагилова А.Ф. Влияние производных пиримидина на гематологические показатели и;иммунн)пю-систему кур/ А.Ф. Исмагилова и др. // Ветеринария. 1997. №4. С. 29-31.

82. Ишемгулова Н.З: Рациональное использование биологических ресурсов Башкортостана; для производства экологически; безопасной продукции пчеловодства: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Уфа; 2006. 21 с.

83. Ю1. Казарян; А.С. Основные задачи сельскохозяйственнойшауки^, Ереван, 2000.

84. Карпенко И.Л. Комплексная: гигиеническая оценка влияния антропогенных и природных геохимических факторов на состояние здоровья детей, сельских населенных пунктов:: Автореф; дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1999: 24 с.

85. Карпуть И.М. Гематологический- атлас: сельскохозяйственных животных. Минск: Ураджай, 1989. 183с.

86. Карпуть, И.М. Прогнозирование и диагностика иммунопатологии у животных / И.М. Карпуть //Уч. зап. Витебск, гос. акад. вет. медицины.19941 Т. 31. С. 16-18.

87. Кисленко В Н., Клычев Н.М., Суворина ОС. Ветеринарная микробиология и иммунология. Часть 3. Частная микробиология; М:: КолосС, 2007. 215 с.

88. Клетикова Л.О: Копоть ЬасШге укрепляет иммунитет / Л.О. Клетикова // Птицеводство. 2008. №12. С. 22.

89. Клиническая биохимия / Под ред! В.Д. Гкачука. М.: ГЭОТАР-Медиа. 2004. 512с.

90. Клиническая гематология / Под ред. Берчану Шт. Пер. с румынск. Бухарес: Медицинское издательство, 1985. 1222с.

91. Колабская-Л.С. Иммунный статус организма вшромышленном: птицеводстве / Л.С. Колабская, Т.И. Гомукая, Т.Б. Кузина // Труды ВНИВИП. 1991. С. 112123.пІ-ІО.Кольгаев'НіМ.,Тосман6в.Р:Г. Ветеринарная^микробиологияш: иммунология. MC-iv КОЛОСС, 2003. 432с.

92. Коляков Я;Е. Ветеринарная иммунология. М.: Агропромиздат, 1986. 272 с

93. Кононский А.И. Биохимия животных. М. Колос, 1992. 526с.

94. Конопатов Ю.Б. Иммунная система птицы / Ю.Б. Конопатов, Е.Е Макеева: // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. №11. С. 29-36.

95. Конопатов Ю.В. Основы иммунитета и кормление сельскохозяйственной птицы / Ю.В. Конопатов- Е.Е. Макеева. Санкт-Петербург: Петролайзер, 2000. 120 с.

96. Коровина Н:А., Захарова И.Н., Костадинова В.Н. и др. Пребиотики и пробиотики при нарушениях кишечного микробиоценоза, у детей. М.: Медицина, 2004. Є.28.

97. Королев A.A., Кучма B.P., Гильденскиольд С.Р: и др. Оценка риска ухудшения, состояния здоровья населения в связи: с воздействием, факторов? окружающей среды //Гигиена и санитария. 1994. №2. С. 11-12. •

98. Костин А.П. и др. Физиология сельскохозяйственных животных / А.П.,Костин, Ф;А. Мещеряков, А:А. Сысоев. М:: Колос, 1983: 479с.

99. Красников Г. А. Иммуноморфология органов иммунитета цыплят при смешанных вирус-вирусных и< вирус-микоплазменнх инфекциях. / Г.А. Красников:и:др. //Ветеринарный'консультант. 2007.№13.^С;22-24.

100. Красовский Г.Н:, Авалиани С.Л;, Жолдаковат З.И., Косяков В.В: Система критериев комплексной: оценки, опасности* химических веществ, загрязняющих окружающую^среду//Гигиенамисанитария; 1992*. № 9-10:.С. 27-29;'

101. Красовский: Г.Н., Егорова; Н.А; Ведущие оценочные показатели; в системе контроля качества воды // Гигиена и санитария. 1990. №1. С. 27-29.

102. Креймер Ю.Х. Теоретические аспекты.: естественной- иммунизации; против ньюкаслской болезни / Ю.Х. Креймер // Проблемы ветеринарной иммунологии: научные труды. Агропромиздат, 1985. С. 170-172".

103. Курушкин! В. В. Состояние белкового обмена; у кур-несушек при совместном использовании пробиотика лактомикроцикола и: йодида калия1 // Материалы

104. V,: Всероссийской.* научно-практической* . -.конференции-. .«Аграрная, ./наука* i /йл-.^,. i.».-образование в реализации национального проекта «Развитие АПК»» 22-24 ноября 2006г. Ч. I. Ульяновск, ГСХА, 2006. с. 251-255.

105. Кутепов E.H. Проблемы диагностики донозологических и преморбидных состояний в связи с воздействием акторов окружающей среды // Гигиена и санитария. 1993. №1. С. 6-9.

106. Кутепов E.H., Вашкова В.В., Чарыева Ж.Г. Особенности воздействия факторов окружающей среды на состояние здоровья отдельных групп населении // Гигиена и санитария. 1999. №6. С. 13-16.

107. Кутепов E.H., Петрова И.В., Беляева H.H. Взаимосвязь в системе окружающая среда состояние слизистых оболочек - иммунный статус — заболеваемость // Гигиена и санитария.-1999. №5. G. 6-8.

108. Ларина Г.Е., Обухов А.И. Тяжелые металлы в растительности с газонов вдоль автомагистралей//Вестник МГУ. Сер. 17. 1995. №3. С. 41-48.

109. Латыпов А.Б. Содержание токсичных металлов.в»биоресурсах (почва, растения, лошади) природно-сельскохозяйственных зон Башкортостана: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Оренбург, 2006. 19 с.

110. Лозановская И.Н., Орлов Д.С., Садовникова Л.К. Экология и охрана биосферы при химическом загрязнении. М.: Высшая школа, 1998. 284 с.

111. Лысенко С. Пробиотики для цыплят-бройлеров / С. Лысенко, А. Баранников, А. Васильев //Птицеводство. 2007. №5. С. 31-32.

112. ИО.Лыско С. Влияние пробиотиков на иммунную систему цыплят-бройлеров / С. Лыско//Птицеводство. 2008. №7. С. 15-16.

113. Лямперт И.М. Этиология, иммунология и иммунопатология ревматизма. М., 1972. 264 с.

114. Малик Н.И., Панин А.Н., Ветеринарные пробиотические препараты // Ветеринария, 2001. №1. С. 46-51.

115. Маловастный К. Поствакциональный иммунитет птицы к гриппу / К. Маловастный, И. Шараевская // Птицеводство. 2007. №5. С. 23-24

116. Мамонтов Ю.Н. и др. Морфология крови • при- патологиях: .Методические . указания к лабораторно-клиническим занятиям / Ю.Н. Мамонтов, И.Н. Мамонтов, В.А. Трутнев. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2004. 36с.

117. Иммунологические методы исследования в животноводстве / Под ред. Р.П. Маслянко. Львов, 1987. 48с.

118. Масычева В.И. Влияние препарата на основе эмбриональной ткани кур на иммунную систему/В.И. Масычева и др. //Ветеринария. 1995. №11 С. 46-47.

119. Матвеев A.C. Антропогенные изменения в животном мире Челябинской области // Проблемы экологии и экологического образования Челябинской области. Челябинск, 1999. С.50-57.

120. Матиосов А.Д. Влияние свинца и кадмия на биохимические показатели- и продуктивность кур-несушек: автореф. дисс. . канд. биол. наук: 06.02.01, 03.00.16. Новосибирск, 2004. 22 с.

121. Мезенцев С. Депрессивные факторы, снижающие иммунитет птицы/ С. Мезенцев //Птицеводство. 2002. №6. С. 29-31.

122. Мезенцев С. Снижение иммунной стабильности организма птицы и меры борьбы с ними / С. Мезенцев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. №6. С. 19-21.

123. Мезенцев С. Факторы, снижающие иммунитет организма птицы и меры борьбы с ними / С. Мезенцев // Главный зоотехник. 2006 . №3. С. 51-53.

124. Мишурнова Н.В., Киржаев Ф.С. Современное представление о роли нормальной микрофлоры пищеварительного тракта // Ветеринария. 1993. №7. С. 30-33.

125. Митюшников В.М. Естественная резистентность сельскохозяйственной птицы/В.М. Митюшников. М.: Россельхозиздат, 1985. 160 с.

126. Музалева О.В. Комплексная гигиеническая оценка антропогенного загрязнения и характеристика стафилококковой аутофлоры у школьников промышленного города: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1999. 26 с.

127. Никитин А.Ю. Продуктивность кур-несушек на фоне совместного применения йодида калия и пробиотика // Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. №82. С. 187.

128. Николаев В.В., Бусыгина Н.В., Бусыгин И.Г. Основные процессы физической и физико-химической переработки газа. М.: Недра, 1998. 184 с.

129. Николичева Т.А. Роль микрофлоры в условии небелкового азота и процессах ферментации в пищеварительном тракте кур-несушек: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. Боровск, 1975, 23 с.

130. Никулин В.Н., Герасименко В.В., Тараканов Б.В. Метаболизм фосфора в организме гусей под воздействием микроцикола // Вестник Оренбургского государственного университета (приложение «Биоэлементология»). 2006. № 12(62). С. 175-176.

131. Никулин ВІН!,. Си шокова T.B. Особенности биохимического статуса- кур- . несушек при комплексном использовании йодида калия и пробиотика лактоамиловорина// Известия Оренбургского государственного s аграрного1 университета. 2008. №4(20): С. 179-180.

132. Никулин В.Н., Синюкова Т.В. Состояние некоторых показателей углеводно-липидного обмена у кур-несушек при: комплексном использовании йодида калия и лактоамиловорина // Известия Оренбургского аграрного университета. 2007. № 1(13). С. 66-68.

133. Новиков Ю.В., Куценко Г.И., Подольский В.М. Современные эколого-гигиенические проблемы среды обитания- человека и совершенствование санитарно-эпидемиологического надзора. М; 1997. 477 с.

134. НТП-А1Ж 1.10.05.001-01. Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий.

135. Общие и специальные методы исследования крови птиц промышленных кроссов. Екатеринбург — Санкт-Петербург: Уральская ГСХА, НПП «АВИВАК», 2009: 84 с.

136. Оуэн,. Л.Р. Иммунная система птицы / ДР. Оуэн // Птицеводство. 1996: №2. С. 39-42.

137. Панин А.Н. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных / А.Н. Панин, Н.И. Малик //Ветеринария; 2006. №7. С. 3-6

138. Перепелкин C.B. Нарушение функций высших отделов-ЦНС при воздействии сероводородсодержащего газоконденсата и< их коррекция: Автореф. дисс. . канд. мед. наук. Оренбург, 1992. 25 с.

139. Петров1 Ю. Формирование- иммунитета против ньюкаслской болезни / Ю. Петров // Птицеводство. 2007 . №3. С. 33-34.

140. Плященко С.И., Сидоров- В.Т. Естественная резистентность организма животных. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. 184с.-171. Шящешф^Иг: Рези^ И .условиях содержания / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров // Ветеринария. 1983. №2. С. 22-25.

141. Плященко С.И; Повышение естественной, резистентности организма животных основа профилактики болезней / С.И. Плященко // Ветеринария. 1991. №6. С.49-52.

142. Покровский Б.С. Влияние малых доз гамма-радиации на иммунитет цыплят-бройлеров/Б.С. Покровский//Ветеринария. 1997. №3. С. 23-25.

143. Рахманин: Ю:А., Боев В.М., Аверьянов В.М., Дунаев B.H. Химические; и физические* факторы урбанизированной- среды-. обитания. Оренбург:; ФГУП «ИПК «Южный Урал», 2004. 432 с.

144. Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И. Методика вычленения влияния химического состава питьевой воды на состояние здоровья населения // Окружающая среда и здоровье: Тез. докл. региональной:науч. конф. Казань. 1996;,С. 98L99";

145. Раххманин Ю.А., Михайлова Р.И:, Ческис А.Б. и др. Современные критерии гигиенической оценки доброкачественной питьевой воды. // Гигиена исанитария. 1994. №8. С. 5-9.1 , • •

146. Ревич Б.А., Авалиани С.Л:, Тихонова Г.И. Экологическая, эпидемиология: М.: Издательский центр «Академия», 2004. 384 с.

147. РД 52.04.186-89. Руководство по контролю загрязнения атмосферы.

148. Ройт А. Основы иммунологии / А. Ройт. М.: Мир. 1991. 327 с.

149. Руденко Т.Ф. Иммунопрофилактика ньюкаслской болезни в птицехозяйстве / Т.Ф. Руденко, В.И. Смоленский//Ветеринария. 1998. №12. С. 18-21.

150. Руководство по гематологии / Под ред. А.И. Воробьева. М.: Медицина, 1979. 584с.

151. Савельева Л.Ф. Влияние загрязненного атмосферного воздуха на репродуктивную функцию женщин и врожденные пороки развития // Гигиена и санитария. 1991. №4. С. 4-5.

152. Себер Дж. Линейный регрессионный анализ. М.: Издательство «Мир», 1980. 456 с.

153. Сетко Н.П. Характеристика биологического действия продуктов переработки природного газа и нефти как источников химического загрязнения окружающей среды // Гигиена и санитария. 1989. № 8. С. 17-18.

154. Сетко Н.П., Антоненко Б.Н., Делов B.C. Условия труда и состояние здоровья' женщин, работающих в газоперерабатывающей промышленности // Гигиена и санитария. 1997. №2. С. 14-16.

155. Сигал И.Я. Защита воздушного бассейна при сжигании топлива. Л.: Недра, ' 1988.312 с.

156. Сидоренко Г.И., Кутепов E.H. Приоритетные направления научных исследований по проблемам оценки и прогнозирования влияния факторов риска на здоровье населения // Гигиена и санитария. 1994. №8. С. 3-5.

157. Сидоренко Г.И., Малышева А.Г., Кутепов E.H. Проблемы трансформации органических соединений в гигиене окружающей среды. М., 1999. 131с.

158. Сидоренко Г.И., Можаев Е.А. Вопросы гигиены воды за рубежом (обзор) // Гигиена и санитария. 1994. №3. С. 12-17.

159. Сидоренко Г.И., Новиков С.М. Экология человека и гигиена окружающей среды на пороге XXI века // Гигиена и санитария. 1999. №5. С. 3-5.

160. Современная гематология и онкология / Под ред. Лобуи Дж. Пер. с англ. М.: Медицина, 1983. 312с.

161. Спиридонов А.А., Мурашова Е.В. Обогащение йодом продукции животноводства. Нормы и технологии / Спиридонов А.А., Мурашова Е.В. Санкт-Петербург: ООО «Типография «Береста», 2010. 96 с.

162. Старченков С.В. Болезни мелких животных: Диагностика. Лечение. Профилактика / С.В. Старченков. СПб.: Лань, 1999. 509с.

163. Стегний Б.Т., Гужвинская С.А. Перспективы использования пробиотиков в животноводстве // Ветеринария. 2005. №11. С. 10-11.

164. Таирова А.Р. Иммунобиохимический статус крупного рогатого скота в экологически неблагополучной зоне Южного Урала и пути ее коррекции: Автореф: дисс. . докт. биол. наук. Казань, 2001. 46 с.

165. Тараканов Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве. // Калуга. 1998. 54 с.

166. Тараканов Б.В. Использование микробных препаратов и продуктов микробиологического синтеза в животноводстве / Б.В. Тараканов. М.: ВНИИТЭИагропром. 1987. 47с.

167. Тараканов Б.В. Новые биопрепараты для ветеринарии* / Б.В. Тараканов // Ветеринария. 1999. №7. С. 45-50.

168. Тараканов Б.В. Пробиотики в животноводстве: достижения и перспективы / Б.В. Тараканов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Матер. IV Международ. Конференции. Боровск, 2006. С.335-336.

169. Тараканов Б.В. Штамм бактерий Lactobacillus amylovorus, используемый для производства пробиотика лактоамиловорина // Патент РФ №2054478. Заявл. 01.10.1992. Опубл. 20.02.1996. Бюлл. №5.

170. Тараканов Б.В., Герасименко В.В., Никулин В.Н. Обмен веществ ипродуктивность гусей при добавлении? в рацион.пробиотика лактоамиловорин //« - • п. ь Сельскохозяйственная биология. 2004. №4. С. 52-58.

171. Тараканов Б.В., Клабукова JI.H., Николичева Т.А., Пузач JI.B. Микрофлора пищеварительного тракта, неспецифическая резистентность и продуктивность поросят при применении лактоамиловорина. // Ветеринария. 1999. №8. С. 51-54.

172. Тараканов Б.В., Николичева Т.А., Клабукова JI.H. Изучение-эффективности лактоамиловорина при выращивании телят // Ветеринария. 1999. №7. С. 44-47.

173. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Герасименко* В.В. Неспецифическая резистентность и продуктивность гусей при использовании лактоамиловорина // Ветеринария. 2005. № 2. С. 55-58.

174. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Герасименко В.В. Резистентность и продуктивность гусей при- скармливании лактоамиловорина // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. № 10. С. 61-65.

175. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Герасименко В.В., Лукьянов А. Использование пробиотика при откорме гусей на мясо // Птицеводство. 2004. №5. С. 24-25.

176. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Лукьянов А.Ф., Герасименко В.В. Влияние лактоамиловорина на естественную резистентность гусей // Вестник ветеринарии, Научн. Тр. акад.вет.мед., вып. V., Оренбург. 2002. С. 220-224.

177. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Лукьянов А.Ф., Герасименко В.В. О* целесообразности применения лактоамиловорина при выращивании гусей // БИО. 2002. №10 (25). С. 17-18.

178. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Лукьянов-А.Ф., Герасименко В.В. Применение лактоамиловорина при выращивании гусей // Научно-производственный опыт в птицеводстве, Экспресс-информация, №1, ВНИТИП, Сергиев Посад, 2003. С. . 39-42.

179. Тараканов Б.В., Никулин В.Н., Герасименко В.В. Неспецифическая резистентность и продуктивность гусей при использовании лактоамиловорина //- ■ Ветеринария; 2005. №2.,G 55-58:- •• . -.у .-.Л,- ••••••-Ii. . •••••.• ^ •'.':'.■

180. Темиргалиев Ш.М. Снег индикатор загрязнения среды // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1991. №1. С. 86-88.

181. Тиньков А.Н., Быстрых ВВ., Макшанцев С.С. Окружающая среда и здоровье населения зоне возможного влияния газохимического комплекса // Защита окружающей среды в нефтегазовом комплексе: Научно-технический журнал. М. 2004. №9. С. 39-43.

182. Тиньков А.Н., Быстрых В.В., Макшанцев С.С., Боев В.М., Мозгов С.М. Экология человека в крупном промышленном городе и пригородных сельских населенных пунктах. М.: Медицина, 2006. 200с.

183. Тищенко Н.Ф. Охрана атмосферного воздуха. М.: Химия, 1991. 368с.:

184. Тюрин A.B., Шендеров Б.А., Рахимова H.F. и др. К механизму антогонистической активности лактобацилл // Журнал микробиологии, эпидемиологии ^ иммунологии, 1989. №2. С. 3-8.

185. Фатеева Т.А., Сетко Н.П., Стадников A.A. Экспериментальные исследования влияния многосернистого природного газа и конденсата, на продуктивную функцию//Гигиена и санитария. 1998. №5. С. 5-7.

186. Федотов В.П. Повышение устойчивости цыплят к, бактериальным болезням / В.П. Федотов. Барнаул, 1985. 64 с.

187. Физиология сельскохозяйственных животных / А.Н. Голиков; Н.У. Базанова, З.К. Кожебеков и др.:.Под ред. А.Н. Голикова. М.: Агропромиздат, 1991.432с.

188. Фенченко Н.Г. Биологически активные вещества в питании животных. Уфа, 2003. 199 с.

189. Филлипович Ю.Б. Основы биохимии. М.: Высшая школа, 1993. 496 с.

190. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин. Сергиев Посад, 2003.'375с.

191. Хазипов Н.З., Аскарова А.Н1 Биохимия животных. Казань;-200307с. ^.

192. Хаустов В.Н. Продуктивность и естественная резистентность утят при включении в рацион витамина К / В.Н. Хаустов // Ветеринария. 2004. №1. С. 6061.

193. Хованских А.Е. Кокцидиоз сельскохозяйственной птицы / А.Е. Хованских, Ю.П. Илюшечкин, А.И. Кириллов. JL: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1990. 152 с.

194. Шандала М.Г. Проблемы гигиены окружающей среды в свете основных направлений развития охраны здоровья населения // Гигиена окружающей среды. Киев. 1989. С.5-8

195. Шепелева И.Б., Захарова Н.С., Ремова Т.Н. и др. Изменение естественного иммунитета мышей- при. введении бластолизина — гликопептида клеточной стенки L. bulgaricus //Бюл. экспер. биолог., 1985. Т. 4". С. 442-446.

196. Ширяева О.Ю., Никулин В.Н. Состояние некоторых биохимических показателей птиц при совместном использовании йодсодержащего и пробиотического препаратов// Известия Оренбургского аграрного университета. 2008. № 4. С. 179-180.

197. Ширяева 0:Ю., Никулин В.Н., Герасименко В.В. Влияние пробиотика и препаратов йода на минеральный обмен птицы // Вестник Оренбургского государственного университета (приложение «Биоэлементология»). 2006. № 12(62). С. 296-298.

198. Яковлев Г.М. Резистентность, стресс, регуляция / Г.М. Яковлев, B.C. Новиков, В.Х. Хавинсон. Л.: Наука, 1990. 238с.

199. Якубенко Е.В., Кощаев А.Г., Петенко А.И., Гудзь Г.П. Бацелл средствоповышения резистентности-й;про^ктивности^птицы // Beтepинapияv.2006¿№3.'' C. 15-16.

200. Boite S., Normandin L., Kennedy G., Zayed J. Human exposure to respirable manganese in outdoor and: indoor air in urbanand rural areas // J. Toxicol. Environ. Health A. 2004. Vol. 67, № 6. P. 459-467.

201. Deitch E. Ma. L, Specian E. Intestinal microflora of poultra // J. Avian Sci. .1-991'. №4.P.65-76.

202. Demmerle G., Amdt A. Le : moteur diesel pour- véhiculés industriels et environnement // Petrole et tehn. 1990. №535. P." 26-32.

203. Devalia J.L., Rusznak C., Wang J. Et al; Air pollutants and respiratory hypersensitivity //Toxicol. Eett. 1996. Vol. 86, №2-3. P; 169-176.

204. Doll R. Epidemiological evidence of the effects of behavior; and the environment on the risk of human cancer// Recent Results Cancer. Res. . 1998. Vol. 154 P.3-21.

205. Duhme H:, Weiland S.K., Keil U. Epidemiological analyses of the relationship between environmental pollution and asthma // Toxicol. Lett. 1998. Vol. 28; №102103. P. 307-316.

206. Fuller R. Probiotics in man and animals. A review// J. Appl. Bacterid. 1989. Vol. 66. № 5. P. 365-378.

207. Gibson G.R., Wang X. Regulatory effect of bifidobacteria on the growths of other colonic bacteria // J. Appl. Bacteriol, 1994. Vol. 77. № 4. P.829-833.

208. Grosser Z.A., Ryan J.E. Overview of environmental analytical methods // Instrumentation Solutions. 1991. № 3. P. 16-21.

209. Guillot J.F. Roie des probiotiques utilizes en alimentation animale // Comptes rendus de Г Academic d'agriculture de France. 1997. Vol. 83. №1.P. 87-96.

210. Hessel P.A., Herdent F.A., Melenka L.S. Lung health in relation to hydrogen sulfideexposure in oil and gas workers in Alberta. Canada // Am. J. Ind. Med. -1997. Vol. 3 1. № 5. P. 554-557.

211. Hollenbauch D., Ochs H.D.-, Naelle RJ. The role of CD 40 and its ligand in regulation of the immune response // Immunol. Rev. 1994. №138: P.643-646.

212. Ishikawa N. Onda M., Hurukawa K. et al. The effects of intestinal flora on thefunction of neutrophiles // J. Germfree Life GnotobioL, 1989. Vol. 19. P. 641-645. "

213. Koshikawa T., Sasa T., Asai J. Historical and immunological characteristics of the bursa of Fabricicus in germfree chickens // J. Germfree, 1983. Vol. 13. №2. P. 283-286.

214. Kucha H., Slupczynski K., Prochaska W. Health risks and natural gas // Nature.1993. Vol. 363. № 6431. P. 680.

215. Mackie R.I., White B.A., Bryant M.P. Lipid metabolism in anaerobic ecosystems // Critical Rev. Microbiol, 1991. Vol. 17. № 6. P. 327-330.

216. Machado-Neto R. Immunoglobulins in piglets from sowed heat-stressed preparatum // J. anim. Sc 1987. Vol. 65. №2. P. 443-455.

217. Moriarty K. Immune defenses mechanism // N.Z. Veter.1984. Vol. 32. №8. P. 125129.

218. Morichita Y., Mitsuoka T., Kaneuchi C et al. Specific establishment of lactobacilli in the digestive tract of germfree chickens // Jap. J. Microbiol. 1971. Vol. 15. P. 531.

219. Perdigon G., De Macias M.E.N., Alvarez S. et al. Effect of perorally administrated lactobacilli on macrophage activation in nice // Infection and Immunity, 1986. Vol. 53. №2. P.404-410.

220. Petruzzi S., Musi B., Bignami G. Acute and chronic sulphur dioxide (S02) exposure: an overniew of its effect on-humans and laboratory animals // Ann. 1st. Syper. Sanita.1994. Vol. 30. № 2. P. 151-156.

221. Proctor D.F., Swift D.L., Quinlan M: et al. The nose and man's atmospheric environment//Arch. Environ. Health. 1969. Vol. 18. №4. P. 671-680.

222. Reiffenstein R.J., Huldert W.C., Roth S.H. Toxicology of hydrogen sulfide //Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol. 1992. Vol. 32. P. 109-134.

223. Saalmuller F., Reddehase M.J. Immune system of swine: dissection of mononuclear leucocytes subpopulation by means of two-color cytofluorometric analysis//Res. In.veer. Sc 1988. Vol. 45. №3. P. 311-316.

224. Sakai H., Sasaki T., Saito K. Heavy metal concentrations in urban snow as an indicator of air pollution // sci. Total Environ. 1998. Vol. 77. P. 163-174.

225. Seinfeld J.H. Atmospheric chemistry and physics of air pollution. New York, 1986.738 p. . . •

226. Urbaneck D., Boeht R.V. Schutsmechanismen gagenuber mikrobiellen Infectionen and Möglichkeit ihrer Stimulierung durch active Immunprofilaxe // Mh. Veter. Med. 1983. Jg.38.H.14. P.511-528.

227. Valtink P., Liegmahl H. Analysis of traffic-induced airborne particulate matter with energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry // J. Environ. Sei. and Health. 1989. Vol. 24. №7. P. 679-693.

228. Viegi G., Enarson D.A. Human health effects of air pollution from mobile sources in Europe // Int. J. Tuberc. Lung. Dis. 1998. Vol. 2. № 11. P. 947-967.

229. Zhang J., Qian Z., Kong L. et al. Effects of air pollution on respiratory health of adults in three Chinese // Arch. Environ. Health. 1999. Vol. 54, № 6. P. 373-381.

230. Показатели естественной резистентности

231. Показатель Группа Возраст, нед.18 23 28 33 38 43 48 53

232. БАСК, % контрольная 36,69±0,24 38,21±0,40 38,34±0,38 38,36±0,34 38,25±0,34 38,84±0,40 38,40±0,30 38,44±0,38опытная 36,73±0,37 43,27±0,36 44,01±0,25 43,82±0,31 43,83±0,41 44,26±0,25 43,95±0,24 43,98±0,40

233. Лизоцим, мкг/мл контрольная 1,61 ±0,04 1,86±0,05 1,87±0,04 1,86±0,04 1,186±0,04 1,86±0,06 1,88±0,05 1,87±0,05опытная 1,61±0,01 1,99±0,03 2,14±0,05 2,06±0,03 2,07±0,04 2,15±0,03 2,10±0,05 2,12±0,03

234. Активность Р-лизина, % контрольная 44,05±0,27 44,14±0,31 44,41 ±0,22 44,53±0,24 43,99±0,29 44,11±0,24 43,35±0,32 43,28±0,33опытная 44,01±0,35 46,20±0,28 46,20±0,20 46Д2±0,22 46,02±0,25 46,05±0,22 46,02±0,1б 45,91±0,28

235. Фагоцитарная активность лейкоцитов, % контрольная 48,66±0,29 48,92±0,34 49,51±0,20 49,49±0,33 49,35±0,26 49,62±0,27 49,35±0,33 49,36±0,35опытная 48,78±0,27 54,45±0,29 54,55±0,24 54,96±0,34 54,89±0,26 54,95±0,27 55,15±0,23 55,18±0,23

236. Биохимические показатели крови кур-несушек

237. Показатель Группа Возраст, нед.18 23 28 33 38 43 48 53

238. Общий белок, г/л контрольная 52,75±0,42 53,90±0,47 53,89±0,48 53,55±0,47 53,2б±0,53 54,00±0,49 53,15±0,51 52,94±0,67опытная 52,85±0,38 59,40±0,40 59,31±0,40 59,26±0,44 59,21±0,47 59,25±0,48 59,01±042 58,90±0,48

239. Альбумины, % контрольная 35,86±0,08 35,52±0,19 35,53±0,19 35,57±0,19 35,57±0,15 35,51±0,21 35,73±0,19 35,71±0,1бопытная 35,86±0,16 32,96±0,14 32,87±0,17 32,84±0,14 32,81±0,15 32,80±0,14 32,81±0,13 32,80±0,18

240. Морфологические показатели крови кур-несушек

241. Показатель Группа Возраст, нед.18 23 28 33 38 43 48 53

242. Гемоглобин, г/л контрольная 89,76±0,97 92,15±1,32 94,48±0,92 93,55±1,19 94,03±1,35 96,32±0,73 92,72±0,76 92,34±1,12опытная 90,01±0,93 103,62±0,93 106,3±1,16 106,00±0,81 106,52±0,96 106,60±1,12 105,90±0,80 105,98±1,13

243. Эритроциты, 10,2/л контрольная 2,92±0,05 3,32±0,05 3,31±0,04 3,37±0,06 3,28±0,05 3,39±0,05 3,29±0,05 3,12±0,05опытная 2,94±0,05 3,78±0,04 3,82±0,02 3,81±0,03 3,78±0,04 3,85±0,04 3,81±0,03 3,74±0,04

244. Лейкоциты, 109/л контрольная 29,34±0,36 30,18±0,27 30,44±0,29 30,26±0,28 30,26±0,36 30,58±0,27 30,91±0,28 31,48±0,33опытная 29,42±0,28 29,74±0,2б 29,22±0,20 29,28±0,21 29,32±0,25 29,24±0,23 29,29±0,22 29,25±0,25I

245. Продуктивность кур-несушек

246. Период яйцекладки, декада Валовый выход яиц,.шт. Интенсивность яйцекладки, %

247. Период яйцекладки, декада Масса яиц, г Яйцемасса, кг

248. Соотношение яиц по категориям

249. Итого контрольная 267 1897 6741 1192 0 10097опытная 260 927 5713 3791 249 10940

Информация о работе

Леоненко, Инна Витальевна
кандидата биологических наук
Оренбург, 2011
ВАК 03.02.14

Диссертация

Сохранение биоресурсного потенциала кур-несушек в условиях антропогенного воздействия - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы