Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Селекционно-генетическая оценка и методы совершенствования мясного скота шортгорянской породы

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Селекционно-генетическая оценка и методы совершенствования мясного скота шортгорянской породы"

БЕЛОРУССКИЙ НАУЧНО-ЙСОТЛОВЛТВШЗКИЯ ЭДСТШТ

НИЕОТНОВО.ЕСТВА

На правах рукописи

СУРУНДАЕВА г» Гениальевна

УЛД 636.222.1.032,2

СЕЛЕК^НОННО-ГЬИРГГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА И МЕТОДЫ СОВЕРШШСТВОВАЙИЯ МЯСНОГО СКОТА ШОРГГОРНСКОЙ ПОРОЛУ

06.02.01 разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных иивотных

АВТОРЕФВРАТ

диссертации на с о искан:; о ученой степени кандидата сельскохозяйственных наух

Еодгше

- 1991

Работа шполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте мясного скотоводства

Научный руководитель - кандидат сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник И.П, Заднепрянский

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Э.Н. Доротюк

кандидат сельскохозяйственных наук С.А. Петрушко

Ведущее предприятие: Витебский ветеринарный институт Защита состоится " " ^ № ^ 1991 г.

4

в __ час, на заседании специализированного совета

Д 0ii0.49.01 при Белорусском научно-исследовательском института животноводства /222160, г.Кодино, Минской обл., ул. Фрунзе, 11. Бел НИИК/

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан " ^ " _1991 г.

СД/.Лосъмакова

Учений секретарь

специализированного совету,--^

кандидат биологическихигёук /» ;

С_ о1 Ос

0К1АЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность тсмч. На современном этапе лерел агропио-шеяннм комплексом ставятся задача обеспечения населения ранн продуктами питания, наиболео паж нимк но которых лачя-ся говядина. В этой связи особое витание уделяется уеко-нию темпов развития животноводства, и в том числе мясного отсводства.

До настоящего времени эта отрасль не получила должного зпития, поэтому одной из главных задач науки и практики ляется создание собственной племенной базы, сонершенство-пие существующих а выведение новых пород с целью уволиче-я продуктивности животних «а основе интенсификации отрасли ского скотоводства. Па первый план выдвигается селегацш по тенсивпости роста, в основу которой положена двухэтапкая енка бычков по собственной продуктивности и быков по качост-потомства.

Эффективность селекции на основе методов понуляционной нетики определяется степенью изменчивости и наследуемости, рой связи селекционируемых признаков, селекционным диф$е-нцяалом, интенсивностью отбора,

3 последние годы в селекции сельскохозяйственных живот-х практикуются аммуногенетяческие методы, которые пезволя-■осущеетвлять контроль происхождения животных, использупт-прн установлении генетической структуры линий, стад л под, а такие для ранней диагностик* хозяйственно-полезных изнаков животных.

♦ г^Г--;'V' ' •' .'ч

Проблема совершенствования ското мчснкх пород, их хо-аяйственно-биологические качества широко изучались Х.Ф.Куш-кором /196«/, С.А. Рузским /1972/, ::.!!. Доротшом /1975/, МЛ!. Гринек /197Э/, II.И. Заленкозым /19У</, Б,А. Багриеь: /1987/, С.Л, Петрушко и др./1983/, ¿'.К. Эрнстом /1989/ и др., однако эти вопросы в популяции шортгорнского скота изучзнк недостаточно, особенно методы совершенствования стада нн основ« перспективных направлений в селекции. Поэтому, в связи с изменением направления селекции мясного скота на получение животных, сохранящих высокий и продолжительный в возрастном аспекте потенциал роста, возникла необходимость в селекционно-генетической оценке стада шортгорнского скота.

Цель и задачи иосленовация. Целью настоящего исследования было выявление методов совершенствования стада шортгорнского скота на основе перспективных направлений в селекции. В связи с этш нами были поставлены следующие задачи:

1. Определить селекционно-генетические параметры основных хозяйственно-полезных иризнахов шортгорнского скота: изменчивость, наследуемость, взаимосвязь между отдельными признаками и влияние на них паратипнческнх и генотипичесних факторов;

2. Установить взаимосвязь некоторых полиморфных систем к))гни с щюцуктквностью животных;

3. Провести оценку генотипа быков-производителей генеалогических ланий на основе испытания их потомства по собст-миноЬ продуктивности;

\

4. Намотать пути дальаоЛ'гого ссвордоистпоЕолкя -гортгорн-ского скота и определить уконсм-.пвскую эффективность пыраши-ванкя племенного молодняка при оолеюг.ш по интенсивности роста.

Научная порпзна. Установлено влияние пяратяпическях я генотипическях факторов на степень изменчивости, повторяемости, взаимосвязи и иаслеяуечюст* со/акцксннруемых признаков. Впервые определена взаимосвязь трансу,•еррииового локуса белка сыворотка кропи с продуктивностью животных яюртгорнской пород» .

Практическая значимость тлботн. На основе селекционно-генетической сценки разработаны предложения, позволяете повысить эффективность салеютк за счет чистопородного разведения по линиям и кроссов метлу ними и более достоверной оценки генотипа быков-производителей по продукткалкм качества« потомства.

Реализация результатов исследований. Выполненная работа составляет часть исследований института по комплексной научно-технической программе 0.51.26.Ц.

Результаты исследований вкелрани в n ro п r р-.гм в н т ал ъ н ом хозяйство ВНИЯМС Оренбургской области,

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получали положительную оценку яа У1, 71!, Л1, IX научно-практических конференциях молодых учета я специалистов ВНИИМСа /Оренбург, 1937, 1988, 1989, 1990/, па о(5ла-ctkoS яаучно-практпчвекой конференции, посвящение!! 100-лотию со дня рождения академика Н.И. Вавилова "Пройдем генетики,

селекции к интенсивных-технологий в сельскохозяйственном производство" Оренбургский СХМ /Оренбург, '1987/, на Всесоюзной конференции молодых ученых ь специалистов "Проблемы производства и переработки молока" Латвийская с.-х. академия /Елгава, 1990/, на научно-производственной конференцш Днепропетровского филиала УНИИР /Днепропетровск, 1990/, ш республиканской научно-практической конференции молодых уч hííx и специалистов "Вклад молодых ученых и специалистов i интенсификацию агропрошшленного комплекса" /Алма-Ата, 19Í

Объем работ». Диссертация изложена на 200 страницах » ШИН01ШСНОГО текста, содержит 37 табл!щ, 15 рисунков, 27 п] лсненай. Состоит из введения, обзора литературы, результат собственных исследований, выводов, предложений, списка ли" ратуры, который вклвчает в себя 205 наименований, в том 41 ле 28 иностранных,

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в экспериментальном хозяйслч ВНИИМСа на животных шортгорнской породы с 1984 по 1988 гг по следующей схеме /табл. 1/. •

Основой для характеристики фенотипических и генотипи ческих особенностей и генеалогической структуры племенное стада служили данные первичного зоотехнического учета за 1976-1986 гг.

Фенотяпическая оценка животных производилась по живо массе, молочности коров, вкстеръерно-конституционадьному rjy, интенсивности роста, оплате корма приростом при выращ

1Схема исследований

Объект исследований ~ стадо шортгорнского окота экспериментального хозяйства ВЙИИМС Оренбургской области

1. Генеалогическая структура стада

[. Селекционно-генетические параметры основных хозкйстввнко-

полезннх признаков

Иммуногенстическио

Взаимосвязь продуктивности с трансферриновым локусом белка сыворотки _крови_

Ш. Испытание бычков и телок по собственной продуктивности

Генеалогическая линия

Мира 29 ФЛЛ-14 Казбека 55 Запада 1

Оцениваемый бык-производитель

имвол 7972 ®Ш~72 Здоровяк 6928 ФШ-58 Колорит 8396 ФШ-Ф

бычки телки бычки телки бычки телкя

п=10 п=10 п«Ю п=Ю п =10 п =10

опросы исследования: 1. Живая масса в 8, 12, 15 и 18 иве; . Интенсивность роста; 3. Оплата корма приростом; 4. Эконо-ическая эффективность

| по окоячании испытания

бычки телки

Убой по 3 головы из каждой группы - оценка экстерьера и мясных форм в 15 мес;

- отбор для ремонта стада

17, Пути дальнейшего совершенствования шортгорнского скота

:елекционно- генетические

Cv г н2

>

вании молодняка. Проводился анализ живой массы коров и быков производителей по возраотным группам.

Молочность коров в возрасте 3, 4, 5 лет и старше опредс ляяась по показателям живой массы телят в возрасте 8 мес. Эк< терьерные особенности коров и быков-производителей оценивали по 100-балльной шкало, по промерам с последующим вычисление* по ним индексов телосложения. Полученные данные сравнивались с данными Госплемкниг.

Определялась корреляционная зависимость между живой мае сой взрослых коров и их молочностью, массой взрослих коров ! их балльной оценкой, между балльной оценкой и молочностью.

*

Коэффициент корреляции вычисляли по общепринятой метош ке, а повторяемость - вычислением коэффициента корреляции ш ду хозяйственно-полезными признаками в разные возрастные периоды.

Наследуемость живой массы коров в возрасте 3, 4, 5 лет 'старше, а также молочности и оценки экстерьера, определялас: однофакторншли дисперсионными комплексами. При птом учитыва лись пары мать-дочь в одинаковом возрасте.

Достоверность происхождения молодняка определялась по

I

группам крови на основании чего был отобран молодняк для лр ведения опыта. Изучали взаимосвязь трансферринового локуса живой массой скота в разные возрастные периоды и среднесуто ным приростом но основным возрастным периодам.

Оценка быков-производителей по качеству потомства по собственной продуктивности проведена по методикам ВНИШС А ЭТИ/ к ВЛСХНШ1 /1962/.

э

Бычки проходили оценку на испытательной станции, телки-производственных условиях хозяйства. Группы оцениваемых. [Чков и телок содержались в одинаковых условиях.

Линейный рост и развитие молодняка изучали по результа-м ежемесячного взвешивания и взятия промеров в 8, 12, 15 и мес, на основе которых вычисляли индексы телосложения.

Мясную продуктивность определяли по результата!.', контроль-!х убоев бычков в 15 и 18 мес /по методике ВАСХНИЛ, ВИЕ и ШМП, 1977/.

Экономическую эффективность выращивания племенного молодка разных генеалогических линий определяли сопоставлением шт всех затрат с фактической выручкой от реализации.

Результаты исследований обработаны методом вариационной атистикя ЛКА. Плохинский, 1969/.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Генеалогическая структура. Стадо игартгориского скота ©дставлеяо в основном яитютиыми трех генеалогических л::-й Мира 29 ФШМ-14, Казбека 55, Запада 1 и родственной груи-: Линкольна 6232 ФА-55.

В настоящее время основными продолжателями голмлогя-ских линий являются быки-производители Силует 26204 /лия Мира 29 ФШМ-14/, Звездочет 24148, Зов 24050 и Заг.ор 028 /лилия Казбека 55/, Капрал 24090 и Командор 2.Ы0А иния Запада 1/, а такяе Люкс 22228 ФШМ—71 /реде?венчал уппа Линкольна С232 ФА-55/.

Г-Шдктитшооть родственных спариваний и межлинейннх кроссов. Выявлен ряд кроссов хорошо сочетающихся генеалогических линий и родственных групп. К таким следует отнести кросс быков линии Казбека 55 с коровами линии Мира 29 ФШМ-14 и родственной группы Р.Ротариаиа 21 /превосходство над сверстницами составило 31,2 кг по нивой массе/. По молочности наилучшими оказались инбрздние коровы линии Казбека 55 /преимущество на; сверстницами составило 28,6 кг/, а также кроссы животных линии Мира 29 и родственной группы Р.Ротариана 21 /46,8 кг/,Запада!. л Казбека 55 /7,1 кг/.

Селекционно-генетическая оценка стада шортгорнского скота

Кивая масса и экстерьешые особенности коров и быков-производителей. Установлено, что живая масса коров составила у коров в возрасте 3-х лет - 406,9+9,53. кг, 4-х - 430,1*12,31 а 5 лет и старше - 472,6^7,20 кг. Необходимо отметить, что коровы, принадлежащие к основным генеалогическим линиям и ро; отвеннын группам отличались по показателям продуктивности и превосходили сверстниц ив прочих групп и средние показатели с.ада /табл. 2/.

различной линейной принадлежности

яштерьете /X +sV

коров

Генеалогическая линия,! родственная группа I

Шивая масса,[Молочность

■ кг ! кг ! !

,!Оценка ! экстерь! !та. бал.

Мира 29 ЙШ-14 178 519,8+ 3,69 216,7+ 1,56 82,6+0,3'

Запада 1 74 504,2± 4,80 218,7± 3,08 81,8+0,5!

Казбека 55 59 523,0+ 7,10 217,8+ 2,86 82,7+0,5'

Тр.Марка 3444634 46 491,9+ 8,41 215,2+ 3,46 81,453,51

Линкольна 6232 ФА-55 20 499,9+11,15 216,0+10,95 82,9+0,9'

Динамо 12 22 529,3¿10,70 213,4± 3,86 82 871,21

Цезаря 13 ФА-25 9 513,9^18 90 208 9+ 7,14 83 7±1,3

Прочие группы 201 459,8+ 4,74 183,1+ 2,14 80,8±0,3

Итого 609 461,7^10,93 190,2¿:Q,91 82,1*0,2

а

Глпая vacca баков-прокзводотслей в возрасте 3-х пот cocr«i~ :ла 740,9+17,06 кг, 4-х - 826,9^17,65 и в 5 лат п старше -¡2,0+12,44 кг.

По конституции я экстерьеру коровы удовлетворял? требовг.-ям первого класса, а быки-производители - классам ;u;tva s ита-рякорд.

Молочность коров за анализируемый период составила я воз-сте 1 отела - 181,9^15,65 кг, II - 105,5^12,53 кг 2 3 отела ч арше - 190,2;£8,91 кг.

Установлено, что сачычя благоприятными для отола ко по г. ляотся зганий и раннепесе.чнлй периода года. Молочность хоров, злившихся в птот период, составляет 200,2+1,95 - 202,8*2,22 /соответственно по телкам п бычкам/, что на 14,5-22,6 кг ,7-11,1%/ выше, чем у сверстниц летнего отела, на 15,9-20,1 /8,3—10,0«/ - чем весеннего и на 11,4-14,1 кг /6,0-7,511/ -гннего. Сила влияния сезона отела коров на их молочность /з~-з массу молодняка при отъеме/ составила 4,5-8,1% AJ>0,9S9/.

Рост и развитие молодняка. 3 среднем за пять лет жтпая :са бычков в возрасте 8 wee составила 191,9 кг, к 12 - 257,1; 5 - 322,2 и в 13 - 390,3 кг, а телок - 184,7; 234,4; 273,9 к :,1 кг соответственно. В целом по стаду среднесуточный прирост до 18 wee составил по бычкач 661, по телкам - 425 г.

В условиях интенсивного вырапивания при скарллипянли быч-с 8 до 15-;/есячяого возраста кормов питательность» 1363,8 м.ед., от них получен среднесуточный прирост 907,6 г. Их -яя-масса в 15-месячном возрасте составила 405,9 кг. При скярм-amm телком за этот же период кормов питательностью 853,9 м.ед., бил получен среднесуточный прирост 445,7 г,'живая за в 15 мрс составила 306,0 кг.

Мясная продуктивность. При реализации на мясо 15-месячннх бычков, ия зачетная живая масса составила 439,5^9,30 .кг, выход туши - 54,8^0,55^, убойный выход 57,4+0,59$. Б тушах на 1 кг костей приходилось 4,21 кг мякоти, в мясе содержалось 18,Э% белка к 6,9!? лира, в длиннейшей мышце спины соответственно 19,8±3,1 и 1,4±2,17$.

При убое в 18-месячном возрасте все показатели значительно возросли. Зачетная масса достигла 567,9+6,08 кг, выход туки 55,4^0,56$, убойный выход - 57,9+0,57$. На 1 кг костей приходи лось 4,82 кг мякоти, в мясе содержалось 17,9$ белка и 10,7$ жи ра, в длиннейшей мкшцо спины эти показатели составили 21,0±1,4 и 1,30±1,13$ соответственно.

Обоснование принципов отбора и подбора

Селекционно-генетические параметр» шортгорнского скота и обоснование признаков отбора. С повышением живой массы коров увеличивалась и их молочность, но более существенно до 520-550 кг. Поэтому в целом по стаду /живая масса коров на уровне 436,5 кг/ коэффициент корреляции составил =0,20+0,1)44 /Р>0,999/, в полновозрастных коров, записанных в ГКПК г ^ -0,0023+0,069. При этом средняя живая масса коров составила 555,8 кг, молочность ■ 232,9 кг. Учитывая это можно предположить, что с увеличением еивой массы коров свыше 550 кг связь с молочностью теряется. В связи с этим дальнейшую . . селекцию коров следует проводить до 520-550 кг при молочности 240-260 кг.

Между живой массой коров и юс экстерьерной оценкой установлена достоверная положительная корреляция г = 0,42+0,034 /Р?-0,999/. Между молочностью коров и их экстерьерной оценкой взаимосвязь оказалась равной 0,11+0,044 /Р^О.95/.

Также установлена положительная взаимосвязь г/.с;чду живой ассой коров ч такими промерами тела ¡сак вксста в холке =0,041-0,091... 0,41*0,084 /Р^О, 95.. .0,999/, косая длина туло-ища г =0,17+0,09...0,26+0,039 /Р>0,95...0,99/ и глубина груди =0,10*0,091...О,31+0,12 /Р"0,95...0,99/.

Влияние матерей в общей сумме факторов, определяющих фено-ипическую изменчивость кивой массы дочерей в возрасте 3 года оставило 2,8$, в 4 - 4,7 и в 5 лет и старше - 2,8$, а сумма лияния прочих факторов соответственно - 97,2; 95,3 и 97,2$5 табл. 3/.

3. Взаимосвязь и наследуемость живой массы, молочности и оценки экстерьера между парами мать-дочь

Показатели

I*-1-1-

$ живая масса ; молочность ¡оценка экстерьера

101 0,17*0,10 0,008

65

0,13*р,13 0,004

92

0,28*0,10 0,002

Влияние быков-производителей на фенотипачоскуп изменчивость мой массы сыновей в 15'нес составляет 18,среднесуточных [риростов - 2,1^, а сумма влияния прочих факторов соотввтствея-ю - 81,5 и 97,9Я.

Установлена высокая степень возрастной псвторжьчоста иле— :ы тела при вырашяваяии с 8 до 15 мес у бычклр ,. ''Л я

t Мг

h

+ Мг , 2

М 1

В возрасте 3 года 114 76

О.ЗХ+О.ОЭ3™* 0,15+0,11

о.ога** о,078х*

В возрасте 4 года

65 50

0,17*0,12 0,05*0,14

О,047х* 0,035х

В возрасте 5 лет и старше

95 74

0,07+0,10 0,10*0,12

0,028х 0,020

X галок г-0,50+0,041, а также между 15- и 18-меспчнш возра той :• =0,78-0,94 у бычков к г ,=0,74-0,90 у телок /табл. 4/. 4. Коэффициент повторяемоети живой массы молодняка

Возраст, мес , - - . Гычкк ,------- Толки

■ ■ 'г г ± Ыг } ш 1 1 г +Мг - 1а

6 я 12 370 0,73^0,035 20,71 437 0,66+0,036 18,08

8 Е 15 370 0,64+0,040 15,98 457 0,50+0,041 12,23

8 и 18 186 0,60^0,059 10,17 424 0,51+0,042 12,18

12 п 15 370 0,85^0,027 31,19 436 0,77+0,042 16,41

12 в 18 185 0,81^0,044 18,41 421 0,71+0,035 20,49

15 и 18 186 0,89^0,034 26,48 424 0,82+0,028 29,16

Это позволяет дать объективную оценку продуктивных качеств молодняка и завершать испытание молодняка по собственной продуктивности в 15-месячном возрасте,

Выявлена высокая взаимосвязь мевду айвой массой бычков в 15~ыесячном возрасте к их среднесуточным приростом за период с 8 до 15 меси/ г =0,64^0,14 при Р>0,999/, мевду интенсив ноотью роста н затратой корма на единицу прироста /г =-0,69+ 0,13 при Р >0,999/, а также мевду кнвой массой в 15 мес и массой туши г =0,93^0,14 /Р >0,999/, мевду кнвой массой и массой мышечной ткани г =.-.0,96+0,II /Р>0,999/, живой массой е рлощадью "мышечного глазка" г =0,71^0,27 /Р>0,99/, живой массой в 8 мае ж массой мышц при убое б 15 ыес г^ТЗИДО /Р>0,9^

Наличие положительной корреляции мевду интенсивностью роста е такими важными признаками отбора, как живая масса, оплата корма, а такие убойными показателям, значительно уменьшает количество селекционируемых признаков при отборе, и, следовательно, повышает эффективность селекции по интенсивности роста молодняка.

Прогнозирование эффективности, селекции на основе селекционно-генетических параметров. Оглдаемий эффект селекции за одно поколение в стаде у корон в возрасте 1 отела составит по живой массе 0,42 кг, молочности - 0,91 кг и оценке экстерьера - 0,051 баяла, у коров П отела эти показатели соответственно составят - 1,8 кг, 0,55 кг и 0,009 балла, Ш отела и старше -0,40 кг, 0,11 кг и 0,002 балла. В связи со столь низкими показателями ожидаемого эффекта селекции, необходимо повысить меткость отбора в стаде, в более широких масштабах проводить оценку быков по качеству потомства и использовать только улуч-дателей, повысить уровень кормления скота, проводить направленное выращивание телок.

Взаимосвязь полиморфных систем белка крови и продуктивных качеств. Генеалогические линии отличаются частотой встречаемости аллелей трансферрина, что свидетельствует об.их генети-lecKoii детерминации. Проведенными исследованиями подтверждена гипотеза связи тралеферринов с продуктивностью животных. Уста-10влеп0, что маточное поголовье с аллелем трансферрина Е по 1иеой массе на 1,97-5,44$.превосходили сверстниц с трансфорри-шли А и Д. Наряду с этим гомо- и гетерозиготпыо генотипы по грансферриновому локусу имели достоверные различия. Также установлены достоверные различия по живой масса нвутря линий 3 зависимости от типов трансферринов. Так, по всем иссл^пубмым ганиям, живая масса коров с. ti АБ оказалась в среднем на 7,155,2 кг /2,5-11,4$/ вкше, чем у сверстниц другаа гйяотмюз внутри линий.

Молодняк с генотипом rt ДД имеет яа-йманюе ]родуктивяости /на 1,28-23,5?/, чвч сверстники zy/VAx

пои и заканчивает развитие к 15-месячному возрасту, снижая в последующем энергию роста.

Степень влияния трансферринового локуса на живую массу бычков в 15-месячном возрасте составляет 11,4$, а на среднесуточный ирирост - 17,3%; телок - 13,5 и 4,9$ /?>0,99...0,999/ соответственно. У коров эти показатели составили в возрасте 3-х лот - 2,1%, в 4 года - 7,1$ /Р?-0,99/ и в 5 лет и старше -0,765«.

Оценка молодняка по собственной продуктивности и их отцов по качеству потомства

Кормление и содержание. Кормление бычков было организовано согласно рационам, рекомендованным при испытании по собственной продуктивности. В состав рациона входили грубые /22-30$ по питательности/, сочные /23$/ и концентрированные /48-55$/ корма и был одинаков для всех групп.

Для сбалансирования рационов по сахаро-протеиновому отношению молодняку к зимний период скармливали по 300-350 г в сутки коршвой патоки.

В зимний период телки находились на свободно-выгульной площадке и содержались по общепринятой в мясном скотоводстве технологии. Летом они использовали пастбища, а при их выгорании им была организована подкормка зеленой массой однолетних культур.

Рацион состоял из 25,5$ грубых, 32$ сочных к 34-39$ концентрированных кормов.

Количество потребляемых бычками кормов определяли за двое смежных суток ежемесячно по разности ыезду заданными кормами а их несьеденншн остатками. Потребление кормов телками определялось методом обратного пересчета.

За вссь период опита о 8 до 18 мес бычками С;я.«вола 71)72 потреслеяо наибольшее количество ксглтав /2174,25 корм.од./, что на 17,3 и 29,6 корм.ед. болте, чем сверстника;.'-.! Колорита 3326 и Здоровяка 6928. В среднем на получение одного килограмма прироста с 8 до 15 мес било затрачено 7,8+0,35 корм.ед., в том число - сыновья Символа 7972 - 8,46+0,81 корм.ед., Здоровяка 6928 - €>,€«¿0,41 и Колорита 8396 - 8,4910,56 корм. сд. Потребление кормов телками за период опыта составило но группе Символа 7972 - 889,72 корм.ед., что на 42,9 и 64,7 корм.ед. больше, нежели сверстниц Здоровяка 6928 и Колорита 8396, что обусловило различие в кивой массе.

Рост и развитие молодняка, оцениваемого по.собственной продуктивности. С 8 до 15-месячного возраста живая масса сыновей Символа 7972 увеличилась на 183,4 кг, Здоровяка 6928 - на 205 кг и Колорита 8396 - на 180,2 кг. За этот период сыновья Здоровяка 6928 показали наивысшую интенсивность роста. Их тревосходство по этому показателю составило 30,5 кг /7,В#/ над сыновьями Символа 7972 и 21,2 кг /5,1?г/Колорита 8396 /табл. 5/. 5. Динамика еевой массы молодняка, кг

з03_ •_•_Оцениваемые быки_

заст, \ Символ 7972 ! Здоровяк 6928 ! Колорит 8396

*РР | ■■ ■ 1М.1 ■ ....... ...... НИ IIII III ' — ■ - 1 ■ ■■ ' ........ ' -

" }■ x ¿5* ! Су 1 X ±БГс ! сУ 1 Е± я>г I Су

Б ы ч к п

8 207,2± 4,40 6,80 217,3± 6,90 10,50 220,4+ 6,00 8,20

12 296,9+12,90 13,70 320,3*13,80 14,30 315,4+10,80 10,20

15 391,3*15,11 11,59 421,8*12,87 10,12 400,6+16,26 12,18

18 494,1* 8,21 4,07 493,2* 9,72 5,57 497,3+14,16 7,03 ' Т е л к и

8 214,1* 6,36 9,40 203,4± 5,75 8,94 219,2+ 3,47 5,00

12 264,9* 7,84 9,36 262,7* 6,81 8,19 273,5+ 4,45 5,06

15 299,5+ 7,55 7,97 301,9* 7,88 7,84 318,5+ 4,20 4,19

Для всех групп бычков установлен высокий коэффициент повторяемости живой массы за период от 8 до 15 мес. По группе Символа 7972 он составил 0,66+0,27 /Р>0,95/, Здоровяка 6928 0,71± 0,22 /Р>0,99/ и Колорита 8396 - 0,52^,30 /Р^0,95/.

Из этого можно сделать вывод, что при постановке на испытание по собственной продуктивности необходимо отбирать бычков с более высокой живой массой при отъеме / не ниже стандарта породы/.

Также необходимо отметить, что нами не наблюдалось идентичности по показателям живой массы у сыновей и дочерой оцениваемых быков-производителей. Во все возрастные периоды наибольшую живую массу имели дочери Колорита 8396.

Наивысший среднесуточный прирост с 8 до 15-месячного возраста был получен от бычков Здоровяка 6928. Они превосходили показатели сыновей Символа 7972 на 104,2 г /Ц,9$/ и Колорита -на 109,2 г /12,6%/ табл. 6.

6. Динамика среднесуточных приростов бычков, г по периодам, мес

Boj~_j, Оцениваемые быки

парноj' Символ 7972 } Здоровяк 6928 ! Колорит 8396

мвб '• % А fiy t У.у 1 Я ± Sx ! Cv i X ± Зх ! Су

8-12 793,2^75,14 28,42 855,9+80,51 31,20 792,4*81,52 30,86

8-15 873,2+59,24 20,35 977,4+44,42 15,07 868,2+67,32 23,26

8-18 925,0+29,47 7,30 916,3+34,33 10,61 895,3^45,30 12,40

12-15 928,0+82,74 25,28 1126,7+62,24 18,32 946,4+104,24 33,04

12-18 938,9*70,04 18,27 845,8+45,67 15,27 959,4+35,20 8,99

15-18 836,6*108,48 31,77 617,2+85,26 39,07 849,3+88,27 25,46

За мясные формы сыновья Символа 7972 получили среднюю оценку в 15-месячном возрасте 51,9 балла, Здоровяка - 51,63 к Колорита - 51,64 балла. Б 18-месячном возрасте эти показатели соответственно составили 55,4, 55,1 и 55,1 балл.

В результате проведения оценка тр-;х бнксв-пр'чкпкушто-ей по качеству потомства установлено, что бкк Здоровяк 928 /генеалогическая линия Казбека 55/ является улучшате-ем /табл. 7/.

?. Результаты оценки быков по качеству потомства

личка и инв. !Оценка!Класс по¡Комплексный ш:асс!Комплексом ер оценивав-'.мясных!качеству!с учетом оценки !ный оелек ¡ого быка-проиэ^форм, !потомст-!по качеству потом!ционяий водителя_! балл ! ва_! ства_ШЩ£Б£__

В возрасте 15 мес

>»ЧКП

!имвол 7972 !доровяк 6928 колорит 8396 'елки

!кмвол 7972 ¡доровяк 6928 Солорит 8396

зычки

Зимвол 7972 Здоровяк 6928 (олорит 8396

за

42 38

1

Элита 1

Элита Элита-рекорд Элита

26.5 П 1

29.6 П 1 28,8 П 1

В возрасте 18 мес

43 Элита Элита-рекорд

43 Элита Элита-рекорд

43 Элита Элита-рекорд

96,02 106,56 96,01

93,19 103,00 103,79

101,29 99,67 99,30

Зго комплексный селекционный индекс составил по бычкам -106,56, телкам - 103,0. Бык Колорит 8396 /линия Запада 1/-эказался нейтральным. Его комплексный селекционный индекс доставил по бычкам 96,01, по телкам - 103,79 в Символ 7972 /линия Мира 29 ЗШ-14/- ухудаателея /селекционный кнд«кс пг-бычкам - 96,02, по телкам - 92,19/.

Экономическая реактивность вксагзиваяия »лолодияка. Экономическая оценка результатов исследования показала, что :'.<;гл реализации 15-месячннх бычков грунт; Звороаякл 6923 г;о.туп«!'->

1362,68 руб., прибили, Колорита 8396 - .1183,39 руб. и Символа 7972 - 1170,39 руб. У дочерей оцениваемых быков этот показатель соответственно составил 557,51; 665,2 и 541,19 руб. В 18 мее у бычков чистая прибыль составила 1458,83 руб., 1398,23 и 1378,83 руб. соответственно.

Наибольший доход на 1 руб. затрат был получен в 15 мес б группе сыновей Здоровяка 6928 - 2,68 руб., Колорита 8396 и Символа 7972 - 2,45 руб. Однако, при более продолжительном выращивании бычков до 18-месячного возраста :>тот показатель остается на прежнем уровне или даже несколько снижается /2,55; 2,47 и 2,45 руб. соответственно/, это свидетельствует о том, что экономически наиболее целесообразно проводить оценку молодняка по собственной продуктивности до 15-месячного возраста, а также позволит на '¿Ъ% повысить ротационную возможность испытательной станции.

ВЫВОДЫ

1. Генеалогическая структура стада шортгорнского скота в основном представлена животными трех генеалогических линий и трех родственных групп. Наиболее многочисленными и перспективными из них являются животные генеалогических линий Мира 29 Ф1Ш-14, Казбека 55 и Запада 1, а также родственной группы Линкольна 6232 ФА-55.

2. Системный анализ селекционно-племенной работы с чисто-породшгм скотом стада шортгорнской породы экспериментального хозяйства ШИШС показывает, что живая масса быков-производи-телой за анализируемый период в возрасте 3-х лет составила 740,9±17,06, в 4 года - 826,9+17,65, в 5 лет и старше - 832,0± 12,44 кг, соответственно корон - 406,9+9,80 кг, 4-х - 430,1+

:,3 кг и в 5 лет и старше - 472,6+7,2 кг. Молочность коров .ставила по 1 отелу - 181,9±15,7 кг, П - 185,5+12,0 кг и Ш и ■арше - 190,2^8,91 кг. По конституции и экстерьеру быки-произ->дители удовлетворяк/г требованиям классов элита и элита-рекорд, коровы - стандарту породы.

3. Наиболее благоприятными для отела коров являются зим-яй и раниевесенний периоды гола. Молочность ко]ЮВ, отеливших-я в эти периоды на 7,8—11, вкчге, чем у сверстниц, отеливших-я летом, на 8,4-10,ОЙ - весной и на 6,0-7,5' - осенью. Сила лияния сезона отела коров на их молочность составила 4,5-5,1?

0,999/. -

4. С повышением кипой маоси коров увеличивается и их мо-очнссть, но болие существенно до 520-550 кг. Е целом по ста-.у коэффициент корреляции составил 0,2.^0,044 /Р^0,993/, а у юлновозрастных кх.рс-п, записанных в ГКЕь, при хитрой массе 556 ;г и молочности 236 кг этот показатель составил --0,0023^,069.

5. Фенотипичаская изменчивость живой массы /6,3-15,55?/, «»точности /9,1-17,0^/ и оценки акстисьсра /2,9-Э,(Х1/ овиле-гельстиует о достаточном разнообразии по нрогуктшши'л признакам и реальной возможности эффективного отбора.

6. В среднем но стаду уивач масса бычков в возрасте 8 мес составила 191,9 кг, в 12 мое - 257,1; в 15 - 322,2 и а 18 390,3 кг,"телок соответственно - 184,7; 234,4; 273,9 и 312,1 кг, что не соответствует требованиям стандарта иородн.

7. Интенсивное вкраивание молодняка обусловило получение высоких приростов живой массы. За период с 8 до 15 мес среднесуточный прирост бкчков составил 907 г, при затратах 7,8 корм.сд. Среднесуточный прирост с 8 до 18 мес равнялся 912 г.

8. Установлена высокая степень возрастной повторяемое« массы тела при ннращивании с 8 до 15 мес у бычков г =0,64* 0,04 и у телок г =0,50+0,041, а также между 15- и 18-месячным возрастом г =0,78-43,94 у бычков и г =0,74-0,90 у телок. Это дает возможность объективно оценить продуктивные качеств молодняка и завершить его испытание по собственной продуктив ности в 15-месячном возрасте. .

9. Наличие положительной корреляции между интенсивность! роста и такими важными признаками отбора, как живая масса, oi лата корма, а также убойными показателями, значительно умень; ет количество селекционируемых признаков при отборе, и, след( вательно, повышает эффективность селекции по интенсивности роста молодняка.

10. Молодняк с генотипом трансферрина ДЦ имеет наименыш показатели продуктивности на 1,3-23,5$?, чем сверстники другиз генотипов и заканчивает развитие к 15-месячному возрасту, сни жая в последующем энергию роста. Степень влияния трансферрино вого локуса на живую массу бычков в 15-меоячном возрасте сост вила 11,4$, а на среднесуточный прирост - 17,3$, телок - 13,5 в 4,9% /Р>0,99...0,999/ соответственно, что дает возможность вести селекцию молодняка э раннем возрасте по желательным генотипам.

11. В результате оценки быков-производителей по качеству потомства и их сыновей по собственной продуктивности установлено , что бык- Здоровяк 6928 ФШМ-59 /генеалогическая линия Казбека 55/ является улучшателем. Его комплексный селекционный ю дгке составил по бычкам 106,56, по телкам 103. Бык Колорит 8396 ФШ-39 /линия Запада 1/ - оказался нейтральным, его комп-

1бксный селекционный индекс составил соответственно 96.1 я 103,79 и Символ 7972 Ф1Ш-72 /линия Мира 29 ®М-14/ - ухудаа-селем, селекционный индекс по бычкам - 96.02, по телкам - 9319,

12. Экономическая оценка выращивания молодняка показала, по от реализации одного бычка генеалогической даяии Казбека 55 о возрасте 15 мес было получено чистой прибыли 1363,38 руб., Запада 1 - 1183,39 руб. и Мира 29 ФМ-14 - 1170,39 руб. У -?е-лок этот показатель соответственно составил 557,51; 565,20 и 541,19 руб. Уровень рентабельности выращивания бычков аа племя до 15 мес составил 168, 145 и 145 $, телок - 79,9; 95,5 я 77,6$» В 18 мес у бычков этот показатель составил 155,3; 147,4 и 145,2$ соответственно по группам, что свидетельствует о том, что испытание молодняка целесообразно проводить до 15-месячного возраста.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1» Дальнейшее совершенствование шортгорнского скота целесообразно осуществлять на основе генеалогических линий Мира 29 Ф11М-14, Казбека 55, Запада 1 и родственной группы Линкольна 6232 ФА-55.

2. Считать оптимальной живую массу коров в пределах 520550 кг при молочности 240-260 кг.

3, Оценку быков по качеству потомства проводить по результатам испытания Ы собственной продуктивности их сыновей до 15-месячного вбзраста с предварительным отбором по ш/муногоие-тичееким тестам.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕЛЕ ДИССЕРТАЦИИ

1, Оценка быков-производителей шортгорнской породи по г честву потомства/Дезисн докладов УП научно-практической коя ференцяи молодых ученых и специалистов "Интенсификации агрог мышлекного комплекса - научную основу" - Оренбург.-1988.-С.

2. Мясная продуктивность шортгорнских бычков разных ген логических линий/Дезисы докладов УШ научно-практической кон ренции молодых ученых и специалистов.-Оренбург.-1989.-С. 223. Влияние трансферринового локуса белка сыворотки крон

на продуктивные качества молодняка шортгорнской породы//Инфо мацйонный листок ПНТИ.-Оренбург.- 1988.- № 256-Я8.

4. Селекционно-генетические параметры в селекции шортго окого скота/Дезисы докладов Всесоюзной конференции молодых учеккх и специалистов "Проблемы производства и переработки м лока"- Рига,- 1990.- С. 81-83.