Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Рыбоводные и технологические основы формирования высокопродуктивных маточных стад карпа в Чувашии

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Рыбоводные и технологические основы формирования высокопродуктивных маточных стад карпа в Чувашии"

На правах рукописи

Петрушин Александр Борисович

Рыбоводные и технологические основы формирования высокопродуктивных маточных стад карпа в Чувашии

Специальность 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов живогноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2008

003448577

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства (ГНУ ВНИИР Россельхозакадемии)

Научный руководитель - доктор биологических наук

Маслова Неопила Ивановна

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Власов Валентин Алексеевич

кандидат сельскохозяйственных наук Дацюк Петр Васильевич

Ведущая организация- Российский государственный аграрный

заочный университет

Защита диссертации состоится <ф} » 2008 г. в /у^^час.

на заседании диссертационного совета Д 220.043.07 при Российском государственном аграрном университете - МСХА имени К. А. Тимирязева по адресу: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, д. 49. С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева.

Автореферат разослан «^Г» (ЩшТ/д^)^ 2008 г. и размещён на сайте университета www.timacad.ru.

Учёный секретарь диссертационного совета,

кандидат с.-х. наук, доцент О.А. Калмыкова

Актуальность темы. В настоящее время в России карп занимает около 70% в общем объёме производства товарной рыбы. Проблема обеспечения рыбоводных хозяйств страны качественным посадочным материалом карпа всегда остаётся актуальной.

В соответствии с заданием МСХ СССР с 1982 г. лаборатория племенной работы ВНИИР (в рамках отраслевой программы ОСХ. 47) начала проводить работы по оценке и формированию маточных стад карпа в ряде регионов России, в т. ч. в Чувашии.

Выбор рыбоводного хозяйства «Карамышевский» был связан с наличием в его структуре рыбоводных прудов всех категорий и возможностью обеспечивать рыбопосадочным материалом потребности республики и сопредельных с ней областей, в т. ч. водоемы комплексного назначения (ВКН).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось -создать высокопродуктивные маточные стада карпа (при двухлинейном разведении) для обеспечения рыбоводных хозяйств среднего Поволжья высококачественным рыбопосадочным материалом.

Для достижения поставленной цели предстояло решить следующие задачи:

1. Изучить рыбоводно-биологические особегаюсти исходного маточного стада карпа с разбросанным и сплошным покровом чешуи, оценить их комбинационную способность;

2. Провести оценку самцов и самок маточных стад карпа и сформировать племенное ядро производителей;

3. Дать оценку росту и развитию ремонта карпа, выращенного в технологических условиях промышленного производства;

4. Провести оценку сформированных маточных стад карпа по собственной продуктивности и по продуктивности потомства на первом и втором годах жизни.

Научная новизна. Впервые в рыбоводстве разработана биотехнология формирования высокопродуктивных маточных стад карпа на основе направленного выращивания в технологических условиях промышленного производства региона Чувашии и использования новых признаков оценки и отбора в племенное ядро.

Отбор племенного ядра для воспроизводства поколений включает 7 признаков, тесно связанных с собственной продуктивностью производителей и качеством потомства на первом и втором годах жизни.

Впервые при оценке формируемого племенного ядра использовался уровень активности фермента аланинаминотрансферазы (АЛТ) сыворотки крови, показатели лейкоцитарной формулы крови и эритропоэза, физиологические показатели спермы в сочетании с морфологическими особенностями рыб.

Практическая значимость. В рыбоводном хозяйстве "Карамышевский" созданы маточные стада карпов с разбросанным и сплошным чешуйным покровом, обладающие высокой жизненностью и комбинационной способностью, обеспечивающие повышение продуктивности водных угодий.

Рыбопродуктивность нагульных прудов возросла с 6,5 до 22 ц/га (при норме для второй зоны рыбоводства - 10 ц/га).

В сезон 1992 г. рыбоводное хозяйство "Карамышевский" по показателям племенной работы переведено в ранг племенного рыбоводного хозяйства по созданию чувашского карпа.

В 1993 и 1997 гг. племрыбхоз дважды был среди первых трех племенных рыбоводных хозяйств России (итоги конкурса по показателям племенного животноводства).

На основе исследований получены авторское свидетельство "Способ создания маточного стада " №152849 в 1989 г. и патент на изобретение " Способ селекции рыб" №2146869 в 2000 г. ( в соавторстве).

Выращенные маточные стада карпа утверждены, как две новые породы карпа - патент на селекционное достижение № 1770 «Карпы Cyprinus carpió L. Чувашский чешуйчатый», авторское свидетельство №38268 - 2002 г. и патент на селекционное достижение № 1836 «Карпы Cyprinus carpió L. Анишский зеркальный», авторское свидетельство №38323 - 2002 г. (в соавторстве).

Апробация работы. Результаты научных исследований, составляющие основу диссертации, были доложены и обсуждены на научных конференциях -ТСХА (1984,1995 г.), научной конференции "Морфологи - здравоохранению и сельскому хозяйству" 1983 г., всесоюзном координационном совещании по научно-техническому прогрессу в рыбоводстве Росагропрома СССР (1986 г.), заседаниях Учёного Совета ВНИИР (1982- 2003 гг.), Ученых Советах Федерального селекционно-генетического центра по рыбоводству Минсельхозпрода России (1994-2000 гг.)

Публикации. По теме диссертации опубликовано 19 работ.

Объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введение, обзор литературы, материал и методика, результаты исследований, выводы, список использованной литературы и приложение.

Материал изложен на 106 страницах машинописного текста, содержит 16 таблиц и 6 рисунков. Список литературы включает 113 источников, из которых 6 иностранных авторов.

Материал и методика исследований

Исследования по теме проводились в рыбоводном хозяйстве "Карамышевский" Козловского района Чувашской республики в период с 1982 по 1998 годы.

Исходным материалом для создания маточных стад служили местные карпы, завезенные из рыбопитомника "Чигонарский" Чувашской республики и бессистемно разводившиеся в "себе" в рыбоводном хозяйстве. Стадо производителей состояло из 8-и годовалых производителей со сплошным и разбросанным чешуйным покровом (в дальнейшем опытные группы карпов будут называться — «чешуйчатая» и «разбросанная»).

При проведении работ в рыбоводном хозяйстве "Карамышевский" использовались как общепринятые методы оценки маточных стад, так и впервые разработанные во ВНИИР.

1 ЭТАП РАБОТЫ. В сезон 1982 года проводилась сплошная бонитировка самцов и самок карпа всего имеющегося поголовья с использованием индивидуального мечения, что позволило в дальнейшем отобрать производителей в ведущие племенные группы (по классной оценке). Схема исследований представлена на рисунке 1.

2 ЭТАП РАБОТЫ включал поиск признаков для оценки производителей, отбираемых в племенное ядро, позволяющих прогнозировать будущую продуктивность.

Были разработаны методики формирования ведущих племенных групп (Маслова, Загорянский, Петрушин, 1989 ) и прогнозирования продуктивности карпов производителей (Маслова, Загорянский, Петрушин, 1990 ).

При формировании племенного ядра использовались 7 признаков -уровень АЛТ (по Умбрайта-Пасхиной) в сыворотке крови, некоторые показатели эритропоэза и лейкоцитарной формулы крови, обхват тела (%), индекс физического развития (г/см), индекс длины головы (С/1,%), индекс прогонистости тела (1/Н) и количество живых сперматозоидов у самцов (%).

Среди учитываемых признаков были масса тела, чешуйный покров и ряд признаков экстерьера.

На основании комплексной оценки маточного стада в 1982, 1988 и 1994 годах было сформировано племенное ядро двух неродственных групп карпа и проведено воспроизводство последующих поколений.

Выращивание и формирование маточных стад карпа

Рис. 1 Схема исследований 4

Оценку племенного ядра чувашского карпа по потомству проводили в нерестовых прудах - по выходу мальков из пруда на I самку и при заводском методе воспроизводства (в условиях инкубационного цеха).

Продуктивность потомства проверялась по: выходу товарной продукции с единицы площади прудов (ц/га), по выходу товарной продукции на I самку (расчетная) и затратам корма (кг/кг).

Для определения массы тела и экстерьера все производители были индивидуально помечены, взвешены, при измерении были определены - длина тела до конца чешуйного покрова (1), длина головы (С), наибольшая высота тела (Н) и обхват тела. Измерения проводили по общепринятой схеме (Правдин, 1966).

На основании полученных данных вычисляли основные индексы телосложения - индекс прогонистосги (1/Н), индекс длинноголовости (С/1,%), индекс высокоспинности (Н/1,%), индекс обхвата (обхв./1,%), индекс физического развития (г/см) и коэффициент упитанности (К.у.), К.у. = Р х 100/13 (Р - масса тела рыбы, 1 - длина тела рыбы).

Изучение активности фермента аланинаминотрансферазы (АЛТ) в сыворотке крови производителей карпа проводили по методике Ройтмана и Френкеля, модифицированной В.В .Меньшиковым (1969).

Для кормления самцов и самок карпа в преднерестовый период (20 - 25 дней) использовали кормосмеси с разным уровнем белка.

Для определения гематологических показателей мазки крови красили азурэозином по Романовскому. Для определения лейкоцитарной формулы крови использованы общепринятые в физиологии методы (Пучков, 1965). Для обозначения клеток эритропоэтического ряда использовали классификацию, описанную И.Н.Остроумовой (1958).

При изучении морфометрии икры определяли: массу и диаметр икринок и желтка, плотность икринок (Жукинский, Дьячук, 1964).

Микроструктуру оболочек икринок изучали на сканирующем электронном микроскопе после сублимационной сушки и напыления в вакууме золотом, при увеличении от 20 до 11000 раз (Рубцов, 1977).

Количество живых сперматозоидов определяли на мазках спермы, окрашенных эозином (Морозов, 1967).

Оценку производителей по потомству проводили путем сравнения одновозрастного потомства, полученного при естественном (мальки, сеголетки, двухлетки) и заводском (личинки, сеголетки) воспроизводстве.

Для определения эффекта гетерозиса изучали репродуктивные качества производителей, соматические и адаптационные качества их потомства.

Оценку производителей карпа по классам проводили на основе «Инструкции по бонитировке карпов» (1988).

Биометрическую обработку полученных данных проводили общепринятым в рыбоводстве методом (Рокицкий, 1967).

Результаты собственных исследований

Технологические особенности воспроизводства, выращивания и кормления маточных стад карпа

Для климата региона Чувашии является характерным наличие в третьей декаде мая первого значительного повышения температуры воздуха, при котором температура воды в нерестовых прудах достигает 16-20 °С. Этот период длится 5-7 дней, после чего наступает резкое похолодание и температура воды снижается до 9-5 градусов.

В производственной практике прудового рыбоводства Чувашии этот период не используется для проведения нереста, в связи с риском сорвать нерестовую кампанию из-за резкого падения температуры воды.

При формировании маточных стад в 1982-1994 годах нами трижды был проведен нерест в третьей декаде мая (при 18 -20 °С), после которого наступало резкое понижение температуры воды до 9-5°С; при этом в прудах находилась как оплодотворенная икра, так и развивающиеся эмбрионы и личинки карпа на первых стадиях развития. В таких условиях выходы молоди из нерестовых прудов находились в пределах нормы, а жесткое воздействие (резкие перепады температур) на потомство, повторявшееся на протяжении трех поколений, оказало влияние на адаптационную систему карпов.

Потомство, полученное при естественном способе воспроизводства, сохраняло высокую поисковую способность и устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды.

Сравнительная оценка роста сеголетков и двухлетков показывает, что их рост находится в пределах планового для племенного ремонта, а вариабельность в пределах нормы (не выше 20%).

В рыбоводной науке методы содержания и кормления племенных карпов остаются дискуссионными (Кузема, 1950; Короткевич, 1958; Зеленин, 1958; Катасонов, 1979; Бружинская, 1983).

Кафедрой прудового рыбоводства ТСХА совместно с ВНИИРом проведена многосторонняя оценка по установлению влияния режима выращивания производителей, начиная с первых лет жизни, на потомство

(Мартьппев, Маслова, Кудряшова, 1971). Было доказано, что наиболее ответственными условиями для формирования высокопродуктивных производителей являются условия выращивания, начиная с первых лет жизни (сеголетков и двухлетков).

Выращивание ремонта карпа в Чувашии на I и 2-м годах жизни проводили при оптимальных условиях (разреженная посадка - 2000 шт/га мальков, 200 шт/га двухлетков).

Разреженные плотности посадок, принятые для выращивания ремонта и производителей карпа, обеспечивали добавку к комбикормам до 30 % естественной пищи, покрывающие потребности организма в белке, витаминах, микроэлементах, а также в биологически активных веществах (Маслова и др.,1989; Власов, 1989; Федотенков, 2000).

При выращивании старшего ремонта и производителей карпа в прудах практически всегда наблюдается незапланированное увеличение плотности посадки рыбы за счет молоди карпа от «дикого» нереста. Сеголетки карпа резко подрывают естественную кормовую базу пруда и активно потребляют задаваемые для старшего ремонта и производителей карпа комбикорма, подходя к ним в первую очередь. Наличие в летнем ремонтно-маточном пруду молоди карпа уменьшает прирост массы тела производителей с 1кг до 150250 г. В связи с этим, при выращивании ремонтно-маточного стада карпа, в Чувашии была использована добавочная рыба - мальки щуки, при плотности посадки 100 шт./га. Это биотехническое мероприятие резко снижает количество молоди карпа на ранних этапах развития и позволяет получить нормативные привесы массы тела производетелям карпа (1000 г) за сезон.

Результаты роста младшего ремонта по поколениям показало положительное влияние отбора и оптимальных режимов выращивания, обеспечивающих рост, превышающий нормативы для зоны в 2 и более раза.

При кормлении карпов в Чувашии в преднерестовый период воздействие кормосмесей с разным уровнем белка было сравнительно короткое, но значимое. После разгрузки зимовалов, рассаженных по полу производителей, кормят примерно 20-25 дней. Самки получали «углеводистую» кормосмесь (20 -23% белка), самцы получали «белковую» кормосмесь (33% белка) (Пронин, 1980; Маслова и др., 1982).

Биологическое обоснование выбора признаков при оценке и формировании племенного ядра н методов разведения В животноводстве оценку подбираемых производителей проводили по активности аминотрансфераз и фосфатаз (Смирнов, 1974; Эктов,1980). Использование указанных тестов представляется перспективным, поскольку связь аминотрансфераз с продуктивностью выше, чем индексов экстерьера, что

позволяет использовать их при отборе и подборе животных для

формирования племенного стада.

В зоотехнической литературе есть сведения, что ферменты имеют более

высокие коэффициенты наследуемости (28,8.....39,4%), чем хозяйственно-

полезные признаки. Установлена прямая достоверная связь активности аминотрансфераз с плодовитостью и абсолютным привесом молодняка. Высокая активность аминотрансфераз у родителей положительно влияет на прирост массы потомства (Жебровский, Митютко, 1979; Маслова, Петрушин и др.,1980, 1989,1994).

Использование физиологической оценки производителей было решающим при отборе и подборе производителей.

Отбор по массе тела не имеет определяющего значения, поскольку его наследуемость невысока (0,03-0,18). В то же время тугорослость имеет высокую наследуемость (Moav, 1969). В связи с этим отбор среди годовиков проводился с отбраковкой мелких особей.

Отбор рыб по чешуйному покрову (учитываемый признак) проводился визуально. Отбору подлежали особи с покровом чешуи, отвечающей принятой форме.

В специфических условиях "Карамышевского" была создана комбинированная система выращивания и содержания карпов на разных этапах роста.

Для закладки следующих поколений использовали естественный способ воспроизводства.

Таким образом, в работе использованы направленный стабилизирующий отбор, разведение в "себе", естественный способ воспроизводства, оптимальные условия выращивания на I и 2 годах жизни и оценка производителей при отборе в племенное ядро по комплексу признаков, позволяющих прогнозировать будущую продуктивность производителей и потомков с высоким уровнем достоверности.

Рыбоводная и биологическая оценка исходного маточного стада

В качестве исходного стада были взяты 8-ми годовалые местные производители карпа со сплошным чешуйчатым и разбросанным покровом. Оценка исходного маточного стада показала, что имеющиеся две группы карпа отличаются по чешуйному покрову, незначительно по массе, экстерьерным показателям и соответствуют нормам беспородного карпа (Кирпичников, 1973).

Результаты весенней бонитировки у производителей карпа показали, что масса тела у них была значительно ниже, чем принято для данного возраста.

Так средняя масса тела чешуйчатых самок составляла 3,75 ± 0,08 кг (Cv -27,7%), самцов - 2,4 ± 0,05 кг (Cv =28,7%). По разбросанной группе масса самок - 3,42 ± 0,1 кг (Cv = 26,9%), по самцам -2,51 ± 0,07 кг (С v =23,9%).

Экстерьер производителей исходного маточного стада был неудовлетворительным и обусловлен плохими условиями нагула самцов и самок, содержащихся при высоких плотностях посадки, без должного дополнительного кормления. Индекс прогонистости (1/Н) у самок чешуйчатой группы составил 3,26, у самцов чешуйчатой группы - 3,22, у разбросанной группы, соответственно, у самок - 3,29, у самцов - 3,48. Индекс длины головы находился в пределах, характерных для культурного карпа - 21,3 - 22,8 %.

Индекс обхвата у самок двух групп карпа исходного стада составлял 79,5 - 80%.

На основе комплексной оценки было отобрано по 8-10 самок и 17-18 самцов по каждой группе для воспроизводства первого поколения.

Для проведения рыбоводной оценки отобранных производителей с разным покровом чешуи пересаживали в нерестовые пруды, при внутригрупповом и рещгарокном подборе производителей.

В каждом варианте подбора использовали по три самки карпа и шесть самцов на пруд, с трехкратной повторностью.

При внутригрупповом подборе чешуйчатых производителей получено по 83 тыс. шт. 20 суточных мальков на одну самку, а от карпов с разбросанной чешуей -76 тыс. шт. (при нормативе для второй зоны рыбоводства - 80 тыс. шт.).

При реципрокном скрещивании производителей (самки разбросанные * самцы чешуйчатые) выход 20-ти суточных мальков на одну самку составил 160 тыс. шт. Разница между выходом молоди при внутригрупповом и межгрупповом подборах составляет по группам с разным покровом чешуи в 1,9 и 2,1 раза, что позволило говорить о высокой комбинационной способности двух линий карпа.

Исследования икры самок карпа с разным чешуйным покровом на сканирующем электронном микроскопе при увеличении до 11 тыс. раз показали наличие различий в микроструктуре оболочек икры, особенно по диаметру канальцев, их количеству и общей площади отверстий канальцев, обусловленных генетически, т.к. карпы находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Полученные результаты послужили основанием для формирования в рыбоводном хозяйстве "Карамышевский" двух групп карпа с разным покровом

чешуи, с использованием естественного способа воспроизводства, при разведении внутри групп.

Рыбоводная и биологическая оценка маточного стада карпа при формировании племенного ядра

Масса тела и экстерьер производителей

Наличие значительного количества производителей на начальном этапе (1982) позволило выбрать в племенное ядро производителей, имеющих лучшие показатели массы тела.

Отбор по массе тела Fo, проведенный в чешуйчатой группе, был более эффективным по показателям селекционного дифференциала и по величине напряженности отбора - 5,9% против 11,9% по самкам и 9,5% против 24,6% по самцам (табл. 1).

Сформированное первое селекционное поколение карпа в сравнении с исходным маточным стадом имело большую массу тела со значительно меньшим разбросом показателей, что повлияло на уменьшение селекционного дифференциала при формировании племенного ядра F1, который составил у самок чешуйчатой группы - 380 г, у самцов -150 г. Селекционный дифференциал в разбросанной группе составил у самок - 690 г, у самцов - 80 г.

Напряженность отбора в племенное ядро производителей F1 по самкам чешуйчатой группы составляла 11,3%, а по самцам - 24,5%. В группе с разбросанным покровом чешуи этот показатель составлял у самок 8,8%, у самцов - 16,4%.

Напряженность отбора по массе тела в племенное ядро производителей карпа F2 составляла у самок чешуйчатой группы 29,4%, у самцов 47,6%. В группе с разбросанным покровом чешуи - у самок 75,0%, у самцов 64,7%. За два селекционных поколения масса тела у самок чешуйчатой и зеркальной групп карпов увеличилась в среднем на 22-26%, у самцов соответственно на 4471%.

Отбор производителей по показателям экстерьера был также важен, особенно при формировании ядра исходного стада F 1 (рис. 2).

Наиболее важный индекс экстерьера, на который шел отбор в первую очередь - индекс обхвата тела, связанный с продуктивными показателями производителя (Коровин, 1979). По этому признаку отбор шел на увеличение в 3-х поколениях самок чешуйчатой группы и 2-х поколениях разбросанной, однако величина селекционного дифференциала была незначительной.

Таблица 1

Масса тела производителей карпа при формировании племенного ядра (кг)

Самки Самцы

Показатели В среднем Племенное В среднем Племенное

по самкам ядро по самцам ядро

Чешуйчатая

группа

Р0 М±ш 3,75 ± 0,08 4,68 ±0,38 2,40 ± 0,05 3,10 ±0,07

СУ,% 27,7 25,8 28,7 9,8

п 169 10 189 18

Б 1 М±т 3,91 ± 0,09 4,29 ± 0,42 3,57 ±0,07 3,72 ±0,15

СУ,% 17,1 24,1 14,2 13,9

Р 2 М ± т 4,73 ± 0,28 5,14 ± 0,42 4,11 ±0,15 4,25 ± 0,24

о,% 22,2 18,6 15,8 17,1

Разбросанная

группа

Р0 М±т 3,42 ± 0,10 3,65 ±0,37 2,51 ± 0,07 3,26 ±0,16

Су,% 26,9 28,6 23,9 20,5

п 67 8 69 17

Б 1 М ± т 3,86 ± 0,08 4,55 ±0,36 3,69 ± 0,07 3,61 ±0,14

СУ,% 16,3 19,4 15,3 13,7

Б 2 М ± т 4,16 ± 0,19 4,14 ±0,24 3,61 ±0,14 3,65 ±0,17

Су,% 16,2 17,2 15,2 15,1

Наиболее эффективными были изменения по индексу физического развития (г/см), тесно связанные с отбором по массе тела. Если принять величину этого показателя в среднем по стаду за 100%, то в племенном ядре у самок чешуйчатой группы по поколениям было 116,2% - Бо; 107,2% - Р1; 107% - Р2. У самок группы с разбросанным покровом чешуи этот показатель составлял при формировании Ро - 107%.

По поколениям у самцов и самок всех групп проходило уменьшение индекса длинноголовости и индекса прогонистости, отмечается уменьшение вариабельности признаков экстерьера и массы тела, что свидетельствует об углублении процесса консолидации групп.

В среднем по маточному стаду -100%.

Рис.2. Изменения экстерьера самок и самцов чешуйчатой группы карпа при формировании племенного ядра производителей: 1 - самки; 2 - самцы

Оценка племенного ядра карпа по активности фермента аланинамннотрансферазы (АЛТ) в сыворотке крови

Индивидуальное мечение производителей карпа позволило оценить активность фермента АЛТ у самцов и самок первого и второго поколения и сформировать племенное ядро. Производителей, тестированных высоким уровнем активности АЛТ (25 единиц по Умбрайта-Пасхиной и выше), использовали для племенного воспроизводства только при нормальных показателях эритропоэза и лейкоцитарной формулы крови (табл. 2).

Таблица 2

Оценка и формирование племенного ядра карпов Б 1 по активности фермента АЛТ (ед. Умбрайта-Пасхиной)

Группы карпов Самки Самцы

В среднем по самкам Племенное ядро В среднем по самцам Племенное ядро

Чешуйчатая группа М±т Cv,% 22,7 ± 0,55 17,4 27,5 ±1,28 11,4 23,0 ± 0,54 16,1 26,4 ±1,16 15,3

td 3,44 2,66

Разбросанная группа М±т Cv,% 22,5 ±0,47 16,9 27,7 ±1,02 9,0 23,7 ± 0,50 17,6 26,9 ± 0,96 12,4

td 4,63 2,96

При формировании племенного ядра Бг оценка по активности фермента АЛТ занимала также главенствующее положение, хотя различия по уровню АЛТ между основным стадом и племенным ядром не имели достоверных различий, а активность самого фермента в среднем по стаду была стабильно высокой. В дальнейшем этот показатель остается стабильным и характеризует высокие продуктивные качества производителей.

Оценка производителей карпа первого поколения по бонитировочным классам

Согласно инструкции по бонитировке карпов (1988) оценка производи-

телей карпа должна проводиться с использованием бонитировочных классов. Сформированное стадо чувашского карпа Р1 было разделено на три класса по следующим показателям: масса тела, индекс прогонистости, индекс обхвата тела, коэффициент упитанности и возраст (табл. 3).

Таблица 3

Оценка производителей карпа первого поколения по классам

Показатели Производители карпа

Всего 1 класс 2 класс 3 класс

Производители карпа (чеш. и разбр.), шт. 254 33 168 44

% 100 13,5 68,6 17,9

Самки карпа, % 49,4 4,1 34,3 11,0

Самцы карпа, % 50,6 9,8 33,5 7,3

Уровень активности АЛТ: высокий, % самок 55,6 19,8 14,8

высокий, % самцов 43,5 26,9 11,8

средний, % самок 44,4 49,4 29,6

средний, % самцов 56,5 42,3 35,3

низкий, % самок - 30,8 55,6

низкий, % самцов - 30,0 42,9

Оценка самцов и самок карпа по классам показала, что большую часть стада составляют производители, относящиеся к II и Ш классам (86,5%). КI классу отнесено 13,5% производителей.

Сравнительная оценка двух групп карпа показала, что самки и самцы с разбросанной чешуей имеют более высокий процент рыб I класса, чем у производителей чешуйчатой группы. Так, разбросанных самок карпа в I классе больше, чем чешуйчатых, в 1,8 раза (10,4% против 5,6%), а самцов - в 3,2 раза (26,7% против 8,2%).

Из таблицы 3 видно, что оценка производителей по классам характеризует в большей степени их физическое развитие, что не всегда совпадает с показателями продуктивности. Классность производителей во многом зависит от условий содержания, особенно индекс прогонистости (1/Н), которому по шкале дается наивысшая оценка, хотя ценность признака относительного обхвата тела явно занижена.

Комплексная оценка карпа в Чувашии выявила, что производители, лучшие по классной оценке, не всегда имеют оптимальное физиологическое состояние, поэтому уже с первого поколения предпочтение отдавалось не классной оценке, а оценке по активности фермента сыворотки крови (АЛТ), качеству половых продуктов и гематологическим показателям.

Оценка комбинационной способности производителей карпа

При оценке исходного маточного стада карпа Бо был получен эффект гетерозиса от межгруппового скрещивания разбросанных самок и чешуйчатых самцов карпа, ставший основой работ по формированию двух неродственных групп карпа.

Оценка результатов нереста молодых производителей карпа показала, что в сохраняется эффект гетерозиса от скрещивания неродственных самок и самцов карпа. Выход гибридной молоди на одну самку превышает норматив для зрелых самок карпа второй зоны рыбоводства в чешуйчатой группе на 48 %, а в разбросанной - на 42,9 %. Выход молоди от самок разбросанного карпа при внутригрупповом подборе близок к нормативному показателю зоны.

В 1987 году работы по определению комбинационной способности производителей карпа Р1 были проведены в условиях инкубационного цеха.

Результаты оценки комбинационной способности производителей карпа И при заводском способе воспроизводства (в условиях инкубационного цеха) показывают значительное преимущество межгруппового подбора над внутригрупповым по выходу личинок на одну самку. При этом выход личинок на одну самку чешуйчатой группы превышает нормативные показатели для второй зоны рыбоводства в 1,94 раза, а для разбросанных самок в 1,67 раза.

Эффект гетерозиса, отмеченный в исходном маточном стаде, сохраняется у производителей первого селекционного поколения. Лучшим вариантом подбора производителей по выходу молоди карпа является скрещивание чешуйчатых самок с разбросанными самцами, превышающий нормативные показатели зоны на 48,1% (нерестовые пруды) и на 94,3% (инкубационный цех).

Оценка производителей карпа по гематологическим показателям

Функциональная взаимосвязь между отдельными элементами системы

крови, а также существование клеточного взаимодействия, являются исключительно важными, как в процессах кроветворения, так и в реализации ответа организма на различного рода воздействия.

Основными гематологическими показателями при отборе самцов и самок в племенное ядро были: сумма полихроматофильных и зрелых эритроцитов ($ - 80 - 83,6%, с? - 80,6 -85,6%), из элементов лейкоцитарной формулы -лимфоциты ($ - 82,6 - 88,6% , <$ -83,5 -89,4%) и гранулоциты - ( ? - 0,56 -0,85 %, 3 - 0,57 - 1,0%) (Богерук, Маслова, 2002).

Оценка самцов карпа по качеству половых продуктов После проведения комплексной оценки по ряду физиолого-биохимических показателей и непосредственно перед посадкой на нерест самцов карпа проверяли по качеству половых продуктов (% живых сперматозоидов, продолжительность активного поступательного движения сперматозоидов, интенсивность агглютинации).

Самцов с пониженным процентом живых сперматозоидов или имеющих в сперме интенсивные процессы агглютинации, в племенное ядро не допускали, даже при наличии положительных оценок по другим признакам (табл. 4).

Таблица 4

Оценка самцов карпа Р1 и ¥2 по качеству спермы (% живых сперматозоидов)__

Поколение Чешуйчатая группа Разбросанная группа

В среднем Племенное В среднем Племенное

по самцам ядро по самцам ядро

М±т 72,5 ±3,51 84,0 ±4,58 74,5 ±2,91 82,0 ± 5,0

СУ,% 21,7 15,4 22,8 16,2

¥2 М±т 84,5 ± 7,3 93,0 ±1,16 93,9 ± 1,18 93,9 ±1,32

СУ,% 26,1 з,з 4,5 4,7

Таким образом, в племенное ядро отбирались самцы с высокой собственной продуктивностью, оптимальным физическим развитием, позволяющим прогнозировать будущую продуктивность.

Оценка роста и развития сеголетков карпа трех поколений

В рыбоводном хозяйстве "Карамышевский" выращено три поколения карпа. Младший и старший ремонт карпа всех поколений выращивался при одинаковых плотностях посадки (табл. 5-6). Сравнительная оценка показателей массы тела и экстерьера сеголетков свидетельствует о тенденции укрупнения особей под влиянием племенной работы с маточными стадами.

Таблица 5

Оценка массы тела и экстерьера сеголетков карпа чешуйчатой группы по поколениям

Показатели Поколения

¥1 Б2 Бз

М±т С\',% М±т СУ,% М±т Су,%

Масса тела, г 43,7 ±1,19 19,4 71,2 ±2,73 17,6 80,4 ±2,13 17,8

Длина тела, см 11,6±0,11 6,5 13,5 ±0,19 6,6 13,7 ±0,12 5,9

Высота тела, см 4,2 ± 0,05 7,9 5,3 ± 0,07 6,2 5,3 ±0,07 8,8

Длина головы, см 3,6 ±0,04 8,9 4,0 ±0,08 9,1 4,0 ±0,05 7,4

1/Н 2,76 ± 0,02 4.4 2,55 ±0,02 3,9 2,58 ± 0,02 5,2

С,% 31,0 ±0,19 4,2 29,6 ±0,44 6,8 29,2 ±0,16 3,6

Н,% 36,2 ±0,29 5,5 39,2 ±0,3 3,8 38,7 ±0,30 5,2

Г/см 3,77 ±0,07 12,4 5,27 ±0,15 13,6 5,87 ±0,31 17,7

Рыбоводная оценка результатов племенной работы

За два поколения масса самок двух групп карпа увеличилась на 22-26%. Продуктивность карпа по показателю выхода 20-ти суточных мальков, зависящего как от плодовитости самок, так и от жизнестойкости молоди, увеличилась с 76-83 тыс.шт. в Б о до 158-178,8 тыс.шт. в и до 243,2-251,7 тыс. шт. мальков от самок второго селекционного поколения (Рг), при норме для II зоны рыбоводства - 80 тыс.шт. мальков на самку.

Таблица 6

Оценка массы тела и экстерьера сеголетков карпа разбросанной группы по поколениям

Показатели Поколения

¥ 1 Р 2 РЗ

М± гп СУ,% М±т СУ,% М±т СУ,%

Масса тела, г 44,8 ± 1,16 22,9 66,0 ±3,91 27,8 93,8 ±3,7 26,5

Длина тела, см 11,7 ± 0,15 8,4 14,0 ± 0,25 8,3 15,0 ±0,16 7,1

Высота тела, см 4,4 ± 0,06 7,0 5,1 ±0,11 10,0 5,9 ±0,08 9,2

Длина головы, см 3,5 ± 0,05 9,4 3,8 ± 0,09 10,8 4,4 ± 0,06 9,7

^шГ 2,7 ±0,02 5,9 2,7 ±0,02 5,5 2,5 ± 0,02 4,3

с,% 29,9 ±0,22 4,6 27,1±0,4 5,9 29,3 ±0,2 4,4

н,% 37,6 ±0,28 5,0 36,4 ±0,46 5,4 39,3 ±0,30 5,2

Г/см 3,83 ±0,08 13,0 4,71 ±0,21 20,2 6,25 ±0,19 19,6

Продуктивность по товарной рыбе выросла с 6,5 ц/га до 22 ц/га (при нормативе для II зоны рыбоводства - 10 ц/га). После начала экономических преобразований ( значительное уменьшение доли вносимых кормов, удобрений, извести) продуктивность по товарной рыбе находится на уровне 18-14 ц/га (рис. 3).__

Рис. 3 Рыбопродуктивность нагульных прудов (ц/га) по товарной рыбе

Племенное стадо карпа обеспечивает ежегодно гибридным посадочным материалом не только свое хозяйство, но и 15-20 рыбоводных и фермерских хозяйств Чувашии, Ульяновской, Нижегородской областей и Татарии.

выводы

1. Разработана технология формирования маточных стад карпа для региона Чувашии, основанная на направленном выращивании производителей (разреженные посадки, ранний нерест, улучшение кормовой базы маточных прудов за счет посадки добавочной рыбы - мальков щуки) и использующая новые признаки оценки производителей при отборе в племенное ядро.

2. Основой формирования маточного стада, при двухлинейной структуре, стала генетическая неоднородность производителей (чешуйный покров и показатели микроструктуры оболочек икры) и высокий уровень вариабельности физиологических и продуктивных показателей.

3. Установлен значительный гетерозисный эффект при реципрокном скрещивании производителей разбросанной и чешуйчатой групп карпа. Выход мальков при таком подборе производителей увеличивается в 1,9-2,1 раза по сравнению с внутригрупповым подбором.

4. Оценка по активности AJTT и нормальным показателям эритропоэза и лейкоцитарной формулы крови позволила формировать маточное стадо из здоровых особей с высоким уровнем продуктивности.

5. Отбор по массе и экстерьеру обеспечили получение относительно улучшенного экстерьера и общего физического развития производителей карпа. Увеличение массы тела производителей, по сравнению с Fo, по самкам чешуйчатой и разбросанной групп F2 составило соответственно 22-26%, по самцам - 44-71%.

6. Оценка показателей роста и развития племенного ремонта выявила высокие потенциальные возможности формируемых групп карпа.

7. Выращивание добавочной рыбы - мальков щуки в ремонтно-маточных прудах позволило очистить водоемы от мелких сеголетков карпа (от дикого нереста) и оптимизировать условия выращивания.

8. На основе комплексной технологии выращивания и формирования маточного стада в рыбоводном хозяйстве «Карамышевский» созданы две высокопродуктивные породы карпа - чувашская чешуйчатая и анишская зеркальная, обеспечившие увеличение выхода товарной рыбы с 6,5 до 22 ц/га.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Petrushin, A., Tshagai, V.

Правильная организация племенной работы // Zeitschrift fiir die

Binnenfischerei der DDR. Berlin.- 1982. BAND 30 № 10 - S. 315-316.

2. Петрушин А.Б.

Морфо-физиологическая и гистологическая характеристика

воспроизводительной системы самок карпа, выращенных при дифференцированном кормлении // Совершенствование племенной работы в рыбоводстве. Научные труды ТСХА. М.: - 1983. - С. 30-36.

3. Петрушин А.Б., Рубцов В.В.

Морфофизиологические особенности потомства карпа, выращенного на разнокачественных рационах // Эколого-морфологические исследования раннего онтогенеза позвоночных.- М., Наука. 1984 - С. 140149.

4. Маслова Н.И., Рубцов В.В., Петрушин А.Б.

Использование карпов с разным чешуйчатым покровом для двухлинейного разведения // Совершенствование биотехники в рыбоводстве. М.: -1985.-С. 18-24.

5. Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрушин А.Б.

Масса тела и ее значение при отборе рыб для племенных целей // Совершенствование технологии и племенной работы в рыбоводстве. М.:- 1986.- С. 3-8.

6. Методические рекомендации по формированию племенных ведущих групп карпа в промышленных рыбоводных хозяйствах /

Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрушин А.Б., Крыжановский O.A., Михалко А.П., Сим Т.Н. ВАСХНИЛ. 1989. -14 с.

7. Способ создания маточного стада // Маслова Н.И., Михалко А.П., Петрушин А.Б., Крыжановский O.A. Авторское свидетельство на изобретение № 152849. - 1989.

8. Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрушин А.Б. Методические рекомендации по прогнозированию продуктивности при подборе карпов-производителей. - М.: ВАСХНИЛ. -1990.-12 с.

9. Маслова Н.И., Петрушин А.Б., Загорянский К.Ю.

Зависимость продуктивности карпов от уровня активности АЛТ у производителей // Вестник Российской Академии Сельскохозяйственных Наук. №5. -1994.-С. 41-44.

10. Петрушин А.Б., Маслова Н.И.

Племенная работа с чувашским карпом // Рыбоводство и рыболовство,- № 4,-1994. - С. 20-21.

11. Петрушин А.Б,

Формирование трех селекционных поколений чувашского карпа // Тезисы докладов «Развитие аквакультуры на внутренних водоемах». М.: - 1995,- С. 5-6.

12. Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрупшн А.Б. Зависимость гетерозисного эффекта от методов разведения племенных групп карпов И Вестник Российской Академии Сельскохозяйственных Наук. № 4. -1996. - С. 64-66.

13. Методические указания по биотехнологии выращивания, формирования и воспроизводству щуки // Маслова Н.И., Петрупшн А.Б., Загорянский К.Ю., Загорянская A.B. Российская Академия Сельскохозяйственных Наук. -М.: 1998. - 17 с.

14. Маслова Н.И., Петрупшн А.Б.

Биологические основы использования индексной селекции в рыбоводстве // Вестник Российской Академии Сельскохозяйственных Наук. - 1999. -№ 4. - С. 72-75.

15. Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрупшн А.Б.

Способ селекции рыб. Патент на изобретение №2146869. - М.:- 2000.

16. Маслова Н.И., Серветник Г.Е., ПетрушинА.Б. Эколого-биологические основы поликультуры рыбоводства. - М.: 2002.268 с.

17. Авторское свидетельство №38268 «Карпы Cyprinus carpió L. Чувашский чешуйчатый» Маслова Н.И., Петрушки А.Б. и др.-М.:-2002.

18. Авторское свидетельство №38323 «Карпы Cyprinus carpió L. Аяишсзсий зеркальный» Маслова Н.И., Петрупшн А.Б. и др. - М.: -2002.

19. Петрушин А.Б., Лабенец A.B. Экстерьерные профили в сравнительной оценке племенных карпов. //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2008. - №1. -С. 78 -80.

1,25 печ. л.

Зак. 463.

Тир. 100 экз.

Издательство РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 44 Тел.: 977-00-12, 977-40-64

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Петрушин, Александр Борисович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА.

1.1. Краткая характеристика региона Чувашии.

1.2. Биологические основы направленного выращивания маточных стад карпа (плотности посадок, выращивание в маточных прудах молоди щуки, преднерестовое кормление самцов и самок).

1.3 Выбор метода воспроизводства и разведения.

1.4 Обоснование методов оценки племенных качеств производителей

ГЛАВА И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ

ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1 Рыбоводная и биологическая оценка исходного маточного стада.

3.2 Технологические особенности формирования маточных стад карпа

3.3 Рыбоводная оценка производителей карпа при формировании племенного ядра маточного стада (масса тела и экстерьер).

3.4 Физиолого-биохимическая оценка производителей карпа.

3.5 Биологическая оценка собственной продуктивности производителей карпа.

3.6. Оценка производителей карпа Fl по бонитировочным классам.

3.7. Оценка комбинационной способности производителей карпа.

3.8. Рыбоводная оценка производителей (воспроизводство и эксплуатация).

3.9. Рыбоводная оценка потомства

3.10. Выращивание племенного ремонта щуки в карповых маточных прудах.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Рыбоводные и технологические основы формирования высокопродуктивных маточных стад карпа в Чувашии"

Актуальность темы. Воспроизводство и селекция местных маточных стад карпа в начале 80 годов были важным звеном в улучшении хозяйственно- ценных качеств прудового карпа в производстве продукции рыбоводства.

Организация племенного дела в разных регионах (зонах) страны была поручена Минсельхозом СССР лаборатории разведения рыб ВНИИР. Работа проводилась в Московской, Тверской, Смоленской, Волгоградской и Тамбовской областях и в республике Чувашия.

В Чувашии было выбрано рыбоводное хозяйство «Карамышевский» Козловского района, * расположенное в низменной части реки Аниш, впадающей в Волгу.

Обоснованием выбора этого хозяйства было наличие всех категорий прудов. Основным направлением в деятельности хозяйства с 1980 г. было выращивание рыбопосадочного материала и товарной продукции. В настоящие время хозяйство имеет инкубационный цех мощностью 10-15 млн. личинок.

Кроме того, в Чувашской республике имелось 690 га нагульных площадей (ВКН).

Потребность в рыбопосадочном материале в этом регионе стабильно высокая. Посадочный материал (годовики) реализуется как в собственные хозяйства республики Чувашия, так и в Марий Эл, Татарию, Нижегородскую, Ульяновскую, Саратовскую и другие области.

Работа по созданию породных групп чувашского карпа была начата в 1982 г. и строилась на использовании генетического потенциала двух местных групп карпа (со сплошным и разбросанным покровом чешуи).

Со 2-го поколения чувашский племенной карп также разводится, (выращивается) в рыбоводном хозяйстве «Киря», расположенным на реке Киря, впадающей в реку Суру.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось -создать высокопродуктивные маточные стада карпа (при двухлинейном разведении) для обеспечения рыбоводных хозяйств среднего Поволжья высококачественным рыбопосадочным материалом.

Для достижения поставленной цели предстояло решить следующие задачи:

1. Изучить рыбоводно-биологические особенности исходного маточного стада карпа с разбросанным и сплошным покровом чешуи, оценить их комбинационную способность;

2. Провести оценку самцов и самок маточных стад карпа и сформировать племенное ядро производителей;

3. Дать оценку росту и развитию ремонта карпа, выращенного в технологических условиях промышленного производства;

4. Провести оценку сформированных маточных стад карпа по собственной продуктивности и по продуктивности потомства на первом и втором годах жизни.

Научная новизна. Впервые в рыбоводстве разработана биотехнология формирования высокопродуктивных маточных стад карпа на основе направленного выращивания в технологических условиях промышленного производства региона Чувашии и использования новых признаков оценки и отбора в племенное ядро.

В качестве основной биологической оценки производителей при отборе использовались уровень активности фермента аланинаминотрансферазы (AJ1T) сыворотки крови, показатели лейкоцитарной формулы крови и эритропоэза, физиологические показатели спермы в сочетании с морфологическими особенностями рыб.

Практическая значимость. На основе исследований разработаны:

- «Методические рекомендации по формированию племенных ведущих групп карпа в промышленных рыбоводных хозяйствах» 1989 г. (в соавторстве);

- «Методические рекомендации по прогнозированию продуктивности при подборе карпов-производителей» 1990 г. (в соавторстве);

Методические указания по биотехнологии выращивания, формирования и воспроизводству щуки» 1998 г. (в соавторстве);

- «Методические указания по дифференцированному кормлению при выращивании племенных самцов и самок карпа» 1985 г. (в соавторстве);

- Авторское свидетельство на изобретение №152849 « Способ создания маточного стада» 1989 г (в соавторстве);

- Патент на изобретение №2146869 « Способ селекции рыб» 2000 г (в соавторстве).

Патент на селекционное достижение № 1770 «Карпы Cyprinus carpio L Чувашский чешуйчатый» и авторское свидетельство №38268 - 2002 г. (в соавторстве).

Патент на селекционное достижение № 1836 «Карпы Cyprinus carpio L Анишский зеркальный» и авторское свидетельство №38323 - 2002 г. (в соавторстве). Рыбопродуктивность нагульных прудов за период работы возросла с 6,5 до 22 ц/га при нормативном кормлении. При уменьшении доли вносимых кормов, удобрений, извести (1990 - 1996 г.г.) - продуктивность находилась на уровне 18 ц/га.

По производственным результатам уже в сезон 1992 г. рыбоводное хозяйство «Карамышевский» по показателям племенной работы переведено в ранг племенного рыбоводного хозяйства по созданию чувашского карпа.

В 1993 и 1997гг. племрыбхоз дважды был среди первых трех племенных рыбоводных хозяйств России (итоги конкурса по показателям племенного животноводства).

В настоящее время утверждены две новых породы чувашского карпа (чувашский чешуйчатый и анишекий зеркальный).

Апробация работы. Результаты научных исследований, составляющие основу диссертации, были должны и обсуждены на научных конференциях:

Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева (1984, 1995 г.), методическом совещании « Совершенствование методов кормлеиия прудовых рыб» (1980 г.), научной конференции « Морфологи -здравоохранению и сельскому хозяйству» (1983 г.), координационном Совещании по научно-техническому прогрессу в рыбоводстве, Госагропрома СССР (1986 г.), заседаниях Ученого Совета ВНИИР (1982 -2003 гг.), Ученых советах Федерального селекционно-генетического центра по рыбоводству Минсельхозпрома России (1994-2000гг.)

Публикации. По теме диссертации опубликовано 19 работ и имеется 3 авторских свидетельства и 3 патента на изобретения (в соавторстве).

В настоящей работе на защиту выносятся следующие положения:

- Теоретические и практические аспекты выращивания, формирования высокопродуктивных маточных стад карпа и критерии оценки при создании племенного ядра этих стад.

- Оценка племенных групп по собственной продуктивности и по продуктивности потомства на первом и втором годах жизни.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Петрушин, Александр Борисович

1. Разработана технология формирования маточных стад карпа для региона Чувашии, основанная на направленном выращивании производителей (разреженные посадки, ранний нерест, улучшение кормовой базы маточных прудов за счет посадки добавочной рыбы - мальков щуки) и использующая новые признаки оценки производителей при отборе в племенное ядро.2. Основой формирования маточного стада, при двухлинейной структуре, стала генетическая неоднородность производителей (чешуйный покров и показатели микроструктуры оболочек икры) и высокий уровень вариабельности физиологических и продуктивных показателей.3. Установлен значительный гетерозисный эффект при реципрокном скрещивании производителей разбросанной и чешуйчатой групп карпа.Выход мальков при таком подборе производителей увеличивается в 1,9 -2,1 раза по сравнению с внутригрупповым подбором.4. Оценка по активности АЛТ и нормальным показателям эритропоэза и лейкоцитарной формулы крови позволила формировать маточное стадо из здоровых особей с высоким уровнем продуктивности.5. Отбор по массе и экстерьеру обеспечили получение относительно улучшенного экстерьера и общего физического развития. Увеличение массы тела производителей, по сравнению с Fo, по самкам чешуйчатой и разбросанной групп F2 составило соответственно 22-26%, по самцам - 44-

6. Оценка показателей роста и развития племенного ремонта выявила высокие потенциальные возможности формируемых групп карпа.7. Выращивание добавочной рыбы - мальков щуки в ремонтно маточных прудах позволило очистить водоемы от мелких сеголетков карпа (от дикого нереста) и оптимизировать условия выращивания.8. На основе комплексной технологии выращивания и формирования маточного стада в рыбоводном хозяйстве «Карамышевский» созданы две высокопродуктивные породы карпа - чувашская чешуйчатая и анишская зеркальная, обеспечившие увеличение выхода товарной рыбы с 6,5 до 22 ц/га.ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Разработанная технология формирования высокопродуктивных маточных стад карпа обеспечивает повышение продуктивности по товарной рыбе с 6,5 до 22 ц/га, что позволяет рекомендовать её в производственную практику.2. Рекомендуется использование племенного ремонта и производителей чувашского чешуйчатого и анишского зеркального карпа для формирования племенных гнёзд в рыбоводных хозяйствах Среднего Поволжья (Чувашской республики, Татарии, Нижегородской и Ульяновской областей).3. Для промышленных целей наиболее целесообразно использование кроссов от реципрокных скрещиваний производителей карпа с разным чешуйчатым покровом (чувашского чешуйчатого и анишского зеркального).4. Основные предложения производству по формированию и эксплуатации маточных стад карпа в Чувашии изложены в четырех методических рекомендациях, написанных в соавторстве (приложения 11-14).

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Петрушин, Александр Борисович, Москва

1. Ананьев В.И. О наличии взаимосвязи между содержанием жира полиненасыщенных жирных кислот в резервном жире сеголетков карпа и выживаемостью их в период зимовки // Прудовое рыбоводство Сибири.-Новосибирск.- 1973. - 190-198.

2. Антипов Г.П., Лавровский В.В. Причины ассиметричности распределения рыб по массе и использования ее в целях селекции //Сб. Селекция рыб / МВО. Агропромиздат - 1989.- 9 - 19.

3. Бакош Я., Краснаи 3., Мариан Т. Результаты селекционных и генетических исследований рыб в Венгрии // В кн. Генетика и селекция рыб.- М.: - 1976. -Вып. 20.-С. 125-139.

4. Боброва Ю.П. Организация и основные итоги племенной работы с карпом в рыбхозе «Пара» // Сб. Генетика и селекция рыб.- М. ВНИИПРХ, - 1979.-С.99-111.

5. Боброва Ю.П. и др. Основные итоги селекции парского карпа // В кн. Селекция рыб. - М: Агропромиздат. 1989. - 19 - 26.

6. Богерук А.К., Ильясов Ю.И., Маслова Н.И. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. -М.: ФСГЦР, -1997.-11с.

7. Богерук А.К., Маслова Н.И. Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб // М.: ФГНУ Росинформагротех. -2002.-186 с.

8. Бружинскас И.В. Плотность посадок и отбор при репродукции карпов //Интенсификация прудового рыбоводства Литвы / - Вильнюс, - 1983.-С. 13-19.

9. Владимиров В.И. Влияние размеров рыб на ранних этапах жизни и выживаемость // Сб. Разнокачественность раннего онтогенеза у рыб.- Киев.: Наукова думка,- 1974. -С.237-254.

10. Воробьева Э.И., Сытина Л.А., Рубцов В.В. Некоторые аспекты эколого- морфологического анализа раннего онтогенеза рыб // В кн. Эколого-морфологические исследования раннего онтогенеза позвоночных. - М: -Наука, -1984. 40-61.

11. Галасун П.Т., Булатович М.А. Влияние возраста самок радужной форели на жизнестойкость и рост сеголетков // Селекция рыб- М.: Колос, -1979.-С.78-83.

12. Геодекян В.А., Кособутский В.И. Регуляция соотношения полов у рыб механизмом обратной связи //Сб. Генетика, селекция и гибридизация рыб -М.:Наука,-1969.-С. 128-137.

13. Герасимова Т.Д. Влияние условий выращивания на углеводный обмен у двухлетков чешуйчатого карпа //Известия ТСХА.-1970.-В. 4.-С.209.

14. Герасимова Т.Д., Привезенцев Ю.А.Биохимическая характеристика спермы производителей чешуйчатого карпа //Докл.ТСХА. - 1972.- Вып.185.- 123-127.

15. Головинская К.А. Опыт кормления производителей карпа //Тр. ВНИИПРХ.- 1954.-Т.7.-С.58-70.

16. Головинская К.А. Искусственный гиногенез у рыб и перспективы его использования для создания гетерозисных комбинаций // В кн. Гетерозис в животноводстве-М: - 1968. 248-254.

17. Горадзе Р.Х. Результаты селекции грузинского карпа и пути повышения эффективности карповодства //Сб. Селекция рыб. МВО Агропромиздат. -1989. 30-46.

18. Горин В.Г. Теория преобразования. М.: РАСХН. - ВИЖ. -1993. - 70с.

19. Гросс Р.Э., Пухк М.Х., Тохверт Т.К. Генетическая и рыбохозяйственная оценка исходного материала для селекции эстонского карпа //Сб. Селекция рыб. МВО Агропромиздат. -1989. 47-55.

20. Демченко И.Ф. Некоторые вопросы биологии серебряного карася в Кременчугском водохранилище // Рыбное хозяйство. -1981.- В.32.- 43-47.

21. Жебровский Л.С., Митютько В.Е. Использование полиморфных белковых систем в селекции // Л.: Колос. - 1979. - 184 с.

22. Желюкене В.Р. Особенности выращивания молоди щуки, белого амура и леща в освещенных садках и водоёмах Литовской ССР // Автореф. к. б. н. М.: - 1989.- 23 с.

23. Канаев А.И. Ветеринарная санитария в рыбоводстве М.: Колос-1973.- 224 с. Зб.Катасонов В.Я. Формы и методы племенной работы в рыбоводстве //Сб. Селекционно-племенная работа в прудовом рыбоводстве.- Вильнюс,-1979.-С. 29-30.

24. Катасонов В.Я., Гмыря И.Ф. Использование признака устойчивости к гипоксии в селекции карпа // Селекция рыб.- М.: -1989. -С. 70-76.

25. Кирпичников B.C. Генетика и селекция рыб. - Л.: Наука, 1987.-520 с.

26. Кирпичников B.C. Генетические основы селекции рыб. - Л.: Наука, 1979.- 390 с.

27. Кирпичников B.C. Использование генетической селекции в промышленном рыбоводстве СССР и стран Восточной Европы (состояние и перспективы). Труды ВНИИПРХ. Т. XXI. - 1973. 94- 108.

28. Кирпичников B.C. Теория селекции // Генетика, селекция и гибридизация рыб. М.: Наука,- 1969. 44-58.

29. Кирпичников B.C., Факторович К.А. Генетические методы борьбы с болезнями рыб в СССР // Сб. Паразиты и болезни рыб и водных беспозвоночных. -М.: Наука, - 1972. - 69-79.

30. Кисел ев И.В. Биологические основы осеменения и инкубации клейких яиц рыб.- Киев: Наукова думка, АН УССР, 1980.- 296 с.

31. Киселев И.В. Влияние кормления самцов карпа перед нерестом на качество потомства //Сб. Теоретические основы кормления прудовых рыб.- 1968.-С.23-24.

32. Кисловский Д.А. Избранные сочинения // М.: Колос. - 1965.-535 с.

33. Корнеев А.И. Разведение карпа и других видов рыб на теплых водах // М.: Легкая промышленность. - 1982. - 150 с.

34. Коровин В. А. Возможности и задачи племенного рыбоводства в промышленных карповых хозяйствах //Сб. Селекционно-племенная работа в прудовом рыбоводстве.- Вильнюс,-1979.-С.33-36.

35. Коровин В.А. Интенсификация естественного размножения карпа в племенных хозяйствах Сибири //Селекционно-племенная работа при интенсификации животноводства Сибири. -Новосибирск.- 1989.- 92-96.

36. Коровин В.А. Методы выведения и современное состояние сарбоянского карпа // Селекция рыб. - М.- 1989. -С. 195 -211.

37. Короткевич Г.Г. Некоторые вопросы совершенствования продуктивных качеств прудового карпа при племенном его разведении: Автореф. дисс. к. б. н. 1953. 17 с.

38. Костомаров Б.С. Значение индекса обхвата в селекции карпа // Рыбное хозяйство.- 1961.-№5.- 9-14.

39. Крепс Е.М.' Липиды клеточных мембран.- Л.: Наука, 1981, -339с.

40. Кубанцев Б.С. Значение белка в корме родителей для определения полового состава потомства у белых мышей // Сб. Вопросы экологии и паразитологии животных. Саратов. - 1968.- 51-58.

41. Кузема А.И. Организационные основы породного улучшения карпа в рыбхозах Украинской ССР //Тр. Укр.НИРХ. - 1950.- №7.- 107-137.

42. Лав P.M. Химическая биология рыб .-М.: Пищевая промышленность, -1976.- 349 с.

43. Майсурян Н.А. Прудовое рыбоводство в полевых севооборотах Франции // Вестник с/х науки, М.: № 12. -1957.- 34-45.

44. Маслова Н.И., Кудряшова Ю.В., Петрушин А.Б. Биологическая и рыбоводная оценка карпов производителей, выращенных на физиологически разнокачественных рационах //Интенсификация прудового рыбоводства. -М.:ТСХА, 1982.-С.74-86.

45. Маслова Н.И., Петрушин А.Б., Загорянский К.Ю., Кудряшова Ю.В. Методические указания по дифференцированному кормлению при выращивании племенных самцов и самок карпа: ВАСХНИЛ.- 1985.- 18 с.

46. Маслова Н.И., Загорянский К.Ю., Петрушин А.Б. Патент на изобретение №2146869 «Способ селекции рыб» 2000г.

47. Маслова Н.И., Серветник Г.Е., Петрушин А.Б. Эколого-биологические основы поликультуры рыбоводства // М. - 2002.- 286 с. бЗ.Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство. М: Изд. Высшая школа, - 1973,- 426 с. •

48. Меньшиков В.В. Методические указания по применению унифицированных клинических лабораторных методов исследований. М.: - 1973.

49. Мурашкин В.Г. Фенотипическая изменчивость сеголетков карпа в условиях различной' плотности посадки при садковом содержании на теплых водах //Тр. ГосНОРХ. - 1982.- Вып. 187.- 241-267.

50. Никольский Г.В". Структура вида и закономерности изменчивости рыб // М.: .Пищевая промышленность. - 1980. - 184 с.

51. Орлова Э.Л., Попова 0:А. Особенности питания хищных рыб сома Silurus glanis и щуки Esox lucius в дельте Волги после зарегулирования стока реки // Вопросы ихтиологии. Т. 16. В. 1. (96). - 1976.- 84-98.

52. Патент на селекционное достижение № 1770 «Карпы Cyprinus carpio L Чувашский чешуйчатый» - Гоголев Б.И., Маслова Н.И., Петрушин А.Б., Смирнов СП. - зарегистрировано в Госреестре охраняемых селекционных достижений 14.02.2002 г.

53. Патент на селекционное достижение № 1836 «Карпы Cyprinus carpio L Анишский зеркальный» - Гоголев Б.И., Маслова Н.И., Петрушин А.Б., Смирнов А. - зарегистрировано в Госреестре охраняемых селекционных достижений 12.03.2002 г.

54. Попов О.П. Физиолого-биохимическая характеристика функционального состояния карпов в процессах заводского воспроизводства, селекции и товарного выращивания. Автореферат к. б. н. -М: -1986.- 25.

55. Попов О.П. Применение гематологического анализа для характеристики племенных групп карпа // Тр. ВНИПРХ. - 1978.- №20,- 188-198.

56. Попов О.П., Морозова Г.А. Использование показателей устойчивости к гипоксии, как физиологического теста общей жизнеспособности селекционируемых карпов // Тр. ВНИИПРХ. -М.: - 1980.- Вып.28.- 56-59.

57. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб. Пищевая промышленность. М.: - 1966. -376 с.

58. Привезенцев Ю.А. Использование промышленного скрещивания в рыбоводстве // Сб. Интенсификация прудового рыбоводства. М.: - 1982. З-11.

59. Привезенцев Ю.А., Дацюк П.В. Промышленное скрещивание - важный резерв повышения продуктивности в прудовом рыбоводстве // Сб. Совершенствование биотехники в рыбоводстве. -М.: -1985. - 7-11.

60. Пронин Г.М. Влияние условий преднерестового содержания на продуктивные качества самок карпа // Тр. ВНИИПРХ, т.26. - 1976. - 95-101.

61. Пронин Г.М. Влияние условий преднерестового содержания на некоторые показатели самок карпа и их потомства // Кн. Разведение и выращивание прудовых рыб. Тр. ВНИИПРХ, в.18. - 1977. - 70-80.

62. Пронин Г.М. Рекомендации по биотехнике содержания производителей карпа в преднерестовый период в условиях Центральной Нечерноземной зоны РСФСР/ВНИИПРХ.-М.: 1980.-42 с.

63. Пучков Н.Ф. Физиология рыб. -М.: Пищепромиздат, - 1954.- 371 с.

64. Раденко В.Н., Мусатов СП., Смирнова Е.Н., Рубцов В.В. О возможности использования заводского метода получения потомства в племенной работе с карпом // Сб. Совершенствование племенной работы в рыбоводстве. М.: ТСХА. - 1988. - 10-19.

65. Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика. Минск. Вышейшая школа. - 1967.

66. Рубцов В.В. Некоторые особенности микроструктуры оболочек яиц сазана // Онтогенез 8, №3. - 1977. - 308-312.

67. Сазонова Е.А. Питание и рационы молоди щуки Псковско-Чудского озера

68. Сидоров B.C. Аминокислоты рыб // Биохимия молоди пресноводных рыб. Петрозаводск: 1983. - 103-137.

69. Сорвачёв К.Ф. Основы биохимии питания • рыб. - М.: Лёгкая промышленность, - 1982.- 246 с.

70. Смирнов O.K. Раннее определение продуктивности животных. - М.: Колос, 1974.-112 с.

71. Смирнова Е.Н., Тарасов Е.А., Коханская Е.М. Опыт инкубирования икры карпа в лоточном инкубаторе Садова-Коханской // Сб. Пути повышения продуктивности рыбоводных прудов. М.: Московский рабочий. - 1976.- 79-96.

72. Стакан Г.А. Значение взаимодействия генотипа со средой в племенной работе с животными // Сб. Генетические основы селекции животных. М.: Наука.- 1969.-С. 208-229.

73. Суслинов В.Л., Семёнов В.Д. Биогеохимическое районирование Чувашской АССР // Биогеохимическое районирование и геохимическая экология. - М.-Наука, 1981, 65-86.

74. Тищенко Ю.Ф. Ступенчатый отбор в селекции рыб // Сб. Биология и воспроизводство рыб. М.: Промрыбвод. - 1985. - 8-16.

75. Томиленко В.Г. К вопросу о гибридной силе у помесных карпов (Fi) на разных стадиях развития // Рыбное хозяйство. -К.: Урожай, 1969.- Вып.9. - 59-65.

76. Томиленко В.Г., Алексеенко А.А. Питание ропшинско-украинских помесных карпов и их родительских форм // Сб. Селекция прудовых рыб. М.: Колос- 1979.-С.28-35.

77. Томиленко В.Г., Сярый Б.Г. Хозяйственная оценка третьего селекционного поколения украинских карпов любеньского внутрипородного типа на первом году жизни // Рыбное хозяйство.- Киев, - 1982.- Вып. 35.- 8-13.

78. Ухтваров М.П., Назаркин Г.М. Селекция свиней на продолжительность хозяйственного использования. М: Росагропромиздат,- 1988.- 156 с.

79. Цой P.M. Корреляция между некоторыми морфологическими и физиологическими признаками у ропшинского карпа // В кн. Изв. Гос. НИИ озёр, и реч. рыб. хоз-ва-Л.: - 1971.- Т. 74.- 39-44.

80. Цуладзе Л.Е. Влияние плотности посадки на рост и пищевую ценность товарного карпа - двухлетка в условиях Грузинской ССР // Автореф. к.б.н. -М.: 1968.-18 с.

81. Чирвинский Н.И. Изменение с/х животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте. Изб. соч. М.: Сельхозиздат, -1949.-Т.1.-С.125-142.

82. Шергин Н.П. Биохимия сперматозоидов сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1967. -239 с.

83. Щербина М.А. Переваримость и эффективность использования питательных веществ искуссвенных кормов у карпа. -М.: Пищевая промышленность, 1973.- 131 с.

84. Шредер B.H. Физиология и биохимия возникновения и регуляции пола у животных.-М.: Наука, 1965.- 139 с.

85. Эктов В.А., Лисицын А.П., Гришин В.Н. Развитие внутренних органов у молодняка кроликов 'от разных родительских пар, подбираемых по активности аминотрансфераз сыворотки крови // Известия ТСХА. - М.: Колос. - 1980. - В.1. 145-149.

86. Яржомбек А. А., Лиманская В.В., Щербина Т.В. и др. Справочник по физиологии рыб. - М : Агропромиздат, 1986.- 192 с.

87. Atlas kapru chovanych v Ceske republice /Рокоту J., Flajishans M., Hartvch P., Kvasnicka P., Pruzina I. - Praha: Victoria Publishing, 1995. - 69 p.

88. Бех B.B. Оцшка помюних корошв вщ схрещування украшско1 рамчасто1 та рамчасто1 румунсько1 породи фресинет i перспективи ix використяння. • Автореферат, к.с/х. н. К.: -1998. -17 с.

89. Dahlgren В.Т. Impact of different dietary protein contents on fecundity and fertility in the female guppy Poecilia reticulata (Peters). Biol. Reprod. 24, N 4, 1981. P. 734-746.

90. Moav R. Genetic improvement in aquaculture industry // In: Advances in aquaculture. Farnham. 1979. - P . 610-622.

91. Muller W. Der gegenwartige Stand der Karpfenzuchtung in der DDR. Z. Binnenfischerei DDR., Bd 22, N 5, 1975. S. 136-141.

92. Reitman S., Frankel S. Amer. J. Clin. Path., -1957.- Vol. 28. P. 56.

93. Schaperclaus W. Die Bewertung der Karpfen bei der Zuchtauslese. // Z. Fischerei. - 1955.- 4. N 7-8, S. 483-519.

94. Stasinewek K. Potzeby pokannove tarlekow karpi. Gospod. Rubna, 19, 4, 1967. S. 8-9.

95. Zuromska H., Morawska B. Jakosc tarlakow karpia a ilosc i jakosc potomstwa, cechy osobnieze samik i temperatura wody przed tarlem a iljsc ikry karpia // Gospod rybna, -1989.- R 41 (N 3).- S. 3-5.