Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

РЕЖИМЫ КОРМЛЕНИЯ И СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ В КЛЕТКАХ ПРИ ПРЕРЫВИСТОМ ОСВЕЩЕНИИ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "РЕЖИМЫ КОРМЛЕНИЯ И СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ В КЛЕТКАХ ПРИ ПРЕРЫВИСТОМ ОСВЕЩЕНИИ"

ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОМИССИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ И ЗАКУПКАМ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ПРИ КОМИССИИ

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

АНДУРА Кпенбееи Джозеф

УДК 636.582/.588.14: 636.084.2

РЕЖИМЫ КОРМЛЕНИЯ И СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ В КЛЕТКАХ ПРИ ПРЕРЫВИСТОМ ОСВЕЩЕНИИ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

ч Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА 1990

"і

Диссертация выполнена на кафедре птицеводства Московской сельскохозяйственной академии имени К- А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор . сельскохозяйственных наук, профессор, ; заслуженный деятель ■ науки , РСФСР Н. В. Пигарев.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Т. А', Стол л яр; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Хлыстова Л. Ф.

Ведущее предприятие — Всероссийская станция .мясного производства.

Защит а .состоите я « иш ... .1990 г.

в «¿^ас. на заседании специализированного совета Д.120.35.05 при Московской сельскохозяйственной академии имени. К. А. Тимирязева. ■

Адрес; 127550. г. Москва, ул. Тимирязевская, 49. .Ученый совет ТСХА. /6 -

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБТСХА.

ь диссертацией м ож н ооз н а ко м и туся в ИНЬ 1САА. Автореферат разослан

1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета — к, с.-х. наук

. К*-Н. Калинину

■. ОБЦЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВАБОШ

Акт^алвдо^т^. В решений задач но обеспечению дальнейшего роста производства мяса птицы значительная роль отводится бройлерному птицеводству. Большое значение 9 бройлерном производстве имеет применение рациональных режимов кормления птицы. В настоящее время самый распространенный способ кормления бройлеров - кормление вволю. Однако, остается неясным вопрос о частоте раздачи корма бройлерам в течение суток, которая зависит от используемого оборудования, вместимости кормушек, возраста цыплят и колеблется от I до б раз в сутки, йлесте с тем, какая кратность раздачи корма является оптимальной при кормлении бройлеров "вволю, не выяснено.

В бройлерном производстве широкое распространение получило фазовое кормление. Часто используют двухфазовое кормление, в котором различают д 1а периода - стартовый (с суточного до 4-не-дельного возраста) и финишный (с пятой недели и до конца выращивания). Однако, при имеющейся в настоящее время тенденции к 'сокращение продолжительности выращивания бройлеров, финяшныП период сокращается, в то время как продолжи тел ьность стартового периода остается неизменной^ На предприятиях, применяющих полную переработку тушек бройлеров с реализацией продукции в расфасованном виде, наметилась тенденция увеличения.продолжительности выращивания бройлеров. В, этом случае увеличиваются и сроки скармливания финишного рациона при неизменности продолжительности использования стартового рациона, ■

Режим кормления брокеров связан также и с условиями их содержания. При напольнойил 1 клеточном содержании, при постоянном или прерывистое осое-донии' ш.ф!ирран«Я

^ -гшз ^хги»»«

Ыйв. №—

" ■ ' - 2 ~ '.'; ■ : ' могут быть достигнути при различных режимах кормления. :.■■■

.-'" Стремление к экономии электроэнергии в птицеводстве приводит к распространению различных .вариантов режимов прерывистого,^ освещения.' Естественно, что при неоднократной смене в течение суток периодов света и темноты режим кормления птицы ножетбыть : иной, чем при постоянном освещении. , '

' . Актуальность-диссертационной работы заключается в обосновании кратности раздачи корма бройлерам в течение суток н еозмож-* ности сокращения продолжительности стартового периода по мере снижения общей.продалжнтельности<клеточного вьфащявания бройлеров при содержании их в условиях прерывистого освещения.

Цель _и .эадачц _идсладдвацид. Цолыо исследований являлось изучение влияния на продуктивность бройлеров при клеточном выращивании и прерывистом освещении режимов кормления с различной в течение суток кратностью раздачи'корма и разной продолжитель- -■ . ности стартового периода. V >:■:■. ■■■:■:■;'■ """■ 1

В соответствия «с целью исследований были поставлены задачи 1 при клеточном «сращивания и прерывистой освещении бройлеров оп- . ределить; ' ■ '-і-:';-' ■-. ; •'■■'■:

вдияяив'режимов кормления с разной в течение суток крат-, ностьп раздачи корма на продуктивность бройлеров; , ' ■

- сроки перевода бройлоров со стартового на финиешый рацион ■ а зависимости от продолжительности их выращивания. • ■ V

: .Науч^ад цдзОД^.к П^ащичедкая цетдасть рардуц, В реэульта-' те проведенных исследований разработаны режимы к6риления^бройл«7^ ров в клетках при разной продолжительности, выращивания в услови-■ ях прерывистого освещения; . '.',*' ';

;:■'■ Производству рекомендованы рациональные режимы кормления , бройлеров в условиях клеточного выращивания и прерывистого осве-

■V .... \ ■■- - з -

Цэния о-учетом'возраст^ІуОоа птицу.

Основные результати исследования доложены на научной конференции ТСХА {1980г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 3 Статьи» в которых отражены основные положения диссертации.

ОЙЩЛЧсадД'гіФМ- Диссертация'состоит из введения, обзора литературы, методики работы, результатов исследований, выводов, . рекомендаций производству, списка использованной литературы. Диссертация изложена на страницах машинописного текста,

включает таблиц и I рисунок. Список литературы состоит

из источников.

МАТЕРИАЛ;'.МЗГОДКА И УСЛОНШ ПРОВЩЩШ ИССЛВД0ВА1ИП '

Дія рйсоїмя поставленных задач в период е 1987 по 19(39 гг. Проведеш два опита на цыплятах кросса Т^бро-б" к производственная проворна.

Опыты про водо ни на учебно-опытном птичнике ТСХА. Цжілят выращивали в безоконных боксах в четырехъярусных одігорядіок клеточных батареях. Освещение осуществлялось люминесцентными Л&мпаки ЛДЦ-40,- Освещенность клеток в горизонтальной плоскости Кормушек в течение первых двух недоль виращнваїг.ія составляла -60-30 лк, затон 7-9 лк. Регулирование освещенности достигалось Йачохлиоанисм части светящейся поверхности ламп. Сначала вира-кивания цыплят освещение было круглосуточное, а с 3-П недоли был прим єно н режим прерывистого осаещония по' схемо: 4С: 2Т: 4С: 2Т:2С;4Т:2С;4Т (С - период света, Т - период темноты, в часах). Порвий 4-часовой световой период начинался в 3 ч утра. ■

Условия іА ікро климат а п боксах и плотность посадки птицы соответствовала нормативам.

б-ОНУК.І изучали влияние кратности кормления в течение суток на продуктивность бройлеров. Бройлеров, разделенних о суточном возрасте по полу, выращивали до 8-неделькоговозраста. В ¿-недельном возрасте по принципу аналогов по живой массе Сило сформировано 4 группы потуакоэ по 60 голов и 4 грушшкурочек по 7В голов в каждой. Количество задаваемого корна соответствовало методический реконвндшріям и корректировалось с учетом его фактического потребления. Со стартового на финишный рацион цш-Т лит всех групп переводили в 4-недельном созросте. Режим кормления был.связан с рекимои прерывистого освещения, в котором '.периоды света чередовались с периодами темноты (табл.I).

••;•.' Таблица І-. ■

Схема-опыта I. Кратность и время раздачи корма бройлерам V,- '■*'.; (в возрасте, 2 - 8 недель ) .

^Группы Г ^дачІГкорца1"" ^Рвмя раздачи корма (часи суток) ,

'■'.■"■"':і■''■■■ г ; '8, го

2 . ; 3 : - 0, 14» 20

3 4 8, II, 14, 20 : : 4 5 : ; В, Ц, И. 17, 20

Порвал,нпосюсляя раздач» корма во всех группах прмходи-яисьна начало, первого и третього периодов света, остальные раздачи били приурочени х началу второго светового периода , (14 ч), или ко времени за час до окончания первого и второго периодов света (II и 17 ч). -

- определяли эффективность различите Ьроко » пере-

вода броКлоров со стартового рациона ка фингашй в зависимости' от. продолжительности вцраг^івания цісілят. В'2-недольном возрос-то по принципу аналогов по живой кассо сформировали четыре"--

■'■■■ ''■ - 5 -

группы цыплят; Курочек и петушков выращивали отдельно. Корило- ' ниа и поение - вволю. В опыте 2 для цыплят всех групп был использован лучгай вариант режима кормления, установленный в опыте I (5-кратная раздача корма). Всего «а вырациваши было 672 бройлера, по 168 голов а группе. Схема опыта 2 приведена в таблице 2.

Таблица 2

Осе ма опыта 2

Недели [" . ■ Группы и подгруппы v

вадия*"] ТТТ" Т Й Т.

5.І [Хг[ ~5.~3[ б*І['7ГІ[*7^[*7,*3[8."І|вГ2|бГз

1-я С С С С С С С С С С С С

2-я С С С С С С С С С С С С

3-я 4 -О О С С С С С С С С С

4-я ' .0 0 0 0 0 О С С С С С С

5-я О О 0 4 (5 ООО О С С С

. 6-я о: о . о оо о о ооо о о

7-я - 7 ■ ■ 0.- О ■ О О - 0 0-0 0

8-я . "- о ■ о - о - - о

Примечание: С - стартовый рацион; О - £»ши:пшй рацион.

Срок перевода бройлеров со стартового рациона на фншпэтый в группах 5, б, 7 и 0 бил принят соответственно в воэрасто цыплят 2, 3, 4 и б недель. В каждой группе были сформированы по три подгруппы, которых убивали в разные сроки -б, 7 или 0 недоль. Таким образом, всего в опыте било испытано Ї2 вариантов сочетаний сроков поревода бройлеров со стартового рациона на фчпгснчй и продолжительности вмразяваїтя. Труппа 7, в которой срок перевода на фнгсгашА ртцион соответствовал рекомендациям ВШТЛП, являлась контрольной.

В период проведения опытов учитывали следующие показатели? хкоуп наосу, скорость роста цшият, отход птицы, сохранность поголовья, потребление корма, расход корма на I кг прироста живой масса, категоричность тувак и мяснда качества тукек..

1!_!220ц^водстийііуоііоедка испытывали лучшие из изученных в опытах варианты режимов кормления и продолжительности выращивания бройлороп. ПрОИЗВОДСТВОННуЮ проверку проводили Нв| производство »¡НО-О К споримо НТОЛЫ1 о П птицофабрико ШО "Ко мял о к с" * Солнечногорского района ¿(ооновской области. Две группы бройлеров кросса "Бройлер-О" по 31*30 голое выразявояи в клеточных батареях КБУ-3. О группе 9 (контрольный вариант) перевод бройлеров со стартового рациона на (¡мнисний осуществляли в 4-нвдоль- . ном возрасте. В группе 10 (огштниа вариант) смену стартового рациона «а фпмгошп проводили в 3-недольном возрасте цыплят. В подгруппах 9.1 и ЮЛ бройлеров вирацавали б недель, в подгруппах 9.2 и 10.2 - 7 «одояь <табл.З).

Таблица 3 .

Схема производственной проверки

• Нэдолк Г Группы-

1-я С с ' с с

2-я С . с с • с

3-я С с с с

4-я ' С с ф й

5-я і . ф . А . й

6-я 0 ■ф .. . V (В " •: .«

7-Я - 3 • 4

РЕЗУЛЬТАТЫ опытов

. : Осно вные показатели ифаднвания бройлеров при вед е-

ны в таблице 4. ■■■■ . •- .. "

. - Таблица 4 •

Результаты выращивания бройлеров-(опыт I)

Патуики "{ Курочки

Показатели | :: группы '

!~т~" Г. р ! я 1 д"Г"7 ! о I -i"! д

___I. (.,.„. Т.,,1... 1 Г. -!,,'-

ihTS SSSS* 7 1730а 1742а 1735а 1769а 1519а 1613а 1539а 15876-

раста, нец.:6 2061а 2073а 2060а 2025а 1762 17466 1777 1007а

Среднесуточный ай

прирост живой -- :

массы за пори- ..

ОД, кед. (гк ■■■'■

; , 2-7 42,4 42,8 42,5 43,6 36,6 36,3 37,2 ЗВ,5

2-Q 43,1 43,5 43,1 42,5 36,3 35,8 36,6 37,3

Сохранность по- ■■■'.""■'-

ГОЛОВЬЯ {%> за

пориод^нед.: ioo^o 97 0 ^J I00t0 98,5/98,5 98,3 98,5

2-о IOO.O 97,0 94,0 90,5 95,5 ээ,5 94,8 90,5

Затраты корма .на I ХГ прирос-

та'живой массы ...■:;'.'■■.■■-■■■■■..-

(кг) за ПОШОД. ' >

[нед.Г 2-7 2,Й0 2,20;. 2,20 2,10 - 2,40. 2,50 2,40 2,30

2-8 2,30 2,40 2,30 2,40 2,60 2,70 2,60 2,60

ЕЦход потрозо-t ;

№ПГ Ту^СК (%) . . \

в:ооэрасто ...

бройлеров 0 66,4 68,3 69,3 68,в: 69,8 70,5 66,8 70,0

Категория мяса . . • " • броПлороо (%) в поззасто

;8 иод.: порвал 91,0 8Э,1 .08,0 87,4 74,4 73,0 72.1 70,9

вторая 8,2 10,9 12,0 12,6 25,6 27,0 27,9 29,1 ■■

Примечание; Здесь и далоо"п продолах хахцего' показателя и ваз-, раста птицы разность мзиду средним;!, помеченным« разным* буквами, достоверна' при, Р> 0,Уо. ,

В группе I средняя живая касса <г-недэльних потупков била значительно нйжо-'(Р> 0,95), чон у сверстников из других групп. Это отставание сохранилось до 7-нёдильного возраста,>ж» раз- ■ ; кость о болкмнстпо случаев недостоверна. В позрасто О недель ' „ средняя живая масса бройлеров' всех групп существенно не разли- . ' чалось. " ''=*... —' ■';'■ - ■■'-. / ■ ■ ..'. '■ ":_■''.'*' ■ '

■ ■ У курочек в возрасте 4 надоли живая касса и группе I била; значительно ниже, чем в грухшзх 3 и 4 <р;г0,95). В группе 4, *■где птицу.кормили' Ь раз в сутки, в возраста 5, С и 7 недоль ■. средняя живая массп курочек била достоверно шс»,7чем: в других группах. В а-недельпом возрасте проимуцеетво курочок группы 4 сохранилось, но до сто вор ной бша разно стьлиаь по сравншсш с группой 2. ^■'•¿.'■^г

' Впроделах качдоПнедсли ьырапщаакия кал упетупжов, так и у курочек,1 на наблюдалось шраденноЯ зависимости схоростирос-та от режима кормления* У потусков о целом Ьа период вырастая-; ния до 6-, 7г или О-нодольного возраста сродносуточний прирост на изменялся в зависимости от кратности кормления. У курочек в , целом за периоди вцраз^вашЯ'С 2 до-6, 7-и б недель выявилось преимуцэствопо величине прироста бройлеров групли'4 {пятикратное кормление). Сродносуточный прирост курочек в группах I, 2 . и 3 за оти возрастние пориоди существенно но различался. •

Сохранность бройлеров как петуакоо, там и курочек, вира- . ценник при разной кратности кормления, била в предалах 94,0-10СЦ (Р<0,95). 3аконо»горшлс изменений' сохранности бройлеров в заем-■симосгл;от изучаемых режимов кормления в опыте не установлено.

■'■/- Единые по расходу корма на I кг прироста живой массы пока-" . эали, что за 7-, и 8-недельниЯпернод выращивания петушков и ку-:: рочек достоверных различий по расходу корма на 1 кг. прироста ^

между группами

- 9 - ""■■ ■ < ■ 1

ко было. '-•.':*..

йесод мяса первой категории в группах потузков был значи-■ твльно выше, чем у.курочек« Лучшие показатели по выходу мяса первой категории были в группе I как у петушков, тая и у куро-V-:"'- чек, однако различия между "группами били невелики. Можно липь

отметить тенденцию к снижени»; выхода мяса первой категории по ■ ; ; ііере увеличения кратности кормления бройлеров, которая, однако,

• была слабо выражена. : ...... " ■■ "-

:5 \ В целом, анализируя морфологический состав тугек бройлеров,.

можно отметить отсутствие существенного влияния изучаемых режи-'■ --мов кормления ка леные качества тушек петузхов и курочек. '

Результаты, полученнче о опыте, свидетельствуют'0 том,'что :^ продуктивность, сохранность, затрат» корма на прирост и мясные качества тузек потуск о в-бройлер о в не зависели от числа корило- .' ний о сутки в изученных пределах. У курочек-бройлеров по комплексу зоотехнических показателей отмечено преимущество 5-крат-" \ . ного в течение суток кормления при выращивании до 6-7-недель-: • ного возраста. ; ,

" ' Ощт _2. На гтротлжошш всего периода вкркцивокия средняя . • живал масса потусков в группах б, 7 и 0 существенно норазлича-

• лась. Петушки в группе 5, начиная с З-недельного возраста, от- , ;*.{-'«авали в роста от .своих сверстников из других групп. Это от- ..

. ставаннс сохранялось до &-нодельного возраста, но;в.возрасте . ,ч7 и. 8 нодоль достоверной разности по живой массе петупяов между -<

группами уже но било .{табл.5). ■ ""

"А, ■ Ородняя живая масса курочек в группах; 6, 7,и 8.также но -.имела значительных различий в точоиио всого периода вирсріва-.: ния. Курочки группы 5 с З-ноделыюго возраста и до. конца опита .значительно уступали по средней живой массе своим сверстницам ■

' ■:■ ■ - ю - '■л':;

■-"'■■-' '' ■ " ■ ; ; Таблица 5. >• .

: Результата;выраздвания бройдвров <опыт. 2) .:'Г - ■ г; Г:.;'г

Г - Потуши . ^' : Курочки -

Показатель I - ^ . групш» "г : • - * ~ ^

' Кивая масса ■ ■ • - >. '..:'■■'.'■■■'"'' „■ "V ;

(г) ввозпас- : ■ ■ '- ^

■¿«1 нед.; 6 1075а 11936 12076 Иббаб 969а 1<»4б; Л0Э0б 10636 ;

• > 7 1427а 1473а 1478а 1476а 1228а 13266 14056 13476

6 ШОЛ» 1074а 1918а Ш9а ' 1550а 1635аб 17466 16У66в

фодносу- -."Л >?.

. точный ■ '■•"...'.

Прирост •• -■'■■■..'■

нивой мае- I"

сы (г) за • ■.-■'.*'. - '■'..- /V- ' период, ■

мед.; 0-6 7 24,6 27,5 27,6 26,8 22,2. 24,5 25,1 24,5 .

" . 0-7 20,3 29,2 29,3 29,3 24,3 26,3 27.9' 26,8

' . 0-8 . 31,6 32,8 33,5 31,8 27,0 20,6 : 30,5 - 2Э,7 .

Затраты '."• ' "■'"■ . ■"■'■■";' ' ■ ."> \ '

' корма на

'■■' I яр прирос- '■.■"■ « -■■■."■' "■■■.'■ .•.-.'■.

. та живой ' ■:. .Г- ; V ■-г

массы (кг) ч . ■.-■> V- - ' - .у'

нед?;РИ°&6 2,55 2,45 2,47 2,48 2,79, 2,73 2,74 2,75 ' .2-7' 2,60 2,52 2,50 2,62 ¿,<38 -2,80 2,76 2,79 : , Ы: 2-82,58 2,58 2,56 2,65' . 2,88. 2,79 / 2,68. 2,80 :

иэ других групп. " ■

При выращивании петуаков до 6-недельноговозраста в целой" аа отот период среднесуточный прирост в. группах 6 и 7 бил-прак-:

• тически одинаков. Значительно ниже; чех в других группах,'би(Г. прирост у петушков группы 5." Дри вырацивании петушков до'7 не- . доль различия иевду группами по величине среднесуточны* приростов сгладились. Шращивание'бройлеров до Винодельного возраста "■';' выявило некотороеI преимущество^по величине среднесуточного при-

:роста петузяов группы 7. . - .';

; • У курочек при'выращивании до б, 7. и в недель самый низкий среднесуточный .прирост был в группе 5, самый высоки И - в груп- * _пе^7» Однако следует отметить, что различия в приросте курочек . групп б, 7 и б были невелики. Л V Л:','■

. В точение всого опыта сохранность поголовья в группах била -высокой- как у потупков, так и у курочек, и находилась в предав лах 98,0-100,05. ,„ : 'і,'

■■* За период-выращивания цыплят с 2- до б-недельного возраста небылосуцественных различий между группами по затратам , корма . на единицу прироста, дизь у потузков группи 5 расход корма был вше, чом ігдругих группах. При выродиваник до 7 недоль у петушков групп. 5 и 6 затрати корма на I кг прироста были на 3,2-4, ЕЙ, выше по сравнении с группаыи б и 7. У курочек различия по данному похазател» между группами 6, 7 и В били невелики, в группе 'же 5 расход корма был вц^е, чом в других группах, на 2,9-4,35.

ІІри выращиваний бройлеров до 0 недель затраты корма на прирост у петувковгрупп.5,6 и 7 били практически:одинаковы, '■" .» группе 0 расход корма был на 2,7-3,555 выше.' У курочок самый низкий расход корма на I кг прироста был.в группе 7, в группе 5" ^затраты корма были на 7,^ вше. Курочки групп б и' 3 занимали ; по этому показатели промежуточное положение. Отмеченные различия между группами по расходу корма как на единицу прироста, -. так и на голову,; не'бшіи закономерны и не зависели от сроков : перевода птицы со стартового рациона на финианый^ : Сопоставляя ртзультаты убоя бройлеров в разном возрасте ; ;<табл,б), можно отметить существенную закономерность в нзмвнв-•нии важнейшего показателя - выхода потрошених турек; Этот "по-; каэатель как по группепетууков, так и по курочкам, посылался;

: от. б-недольного возраста к 7-недельноыу' '{по патуакам от 'Г ; .'; -. | 67,2-70, до 71^73,упо'курочкам?; отб7,6-71,0Й до/

. - -- г

' 71»9-73,С&) и вновь уменьшался в возраста О недель (у летусжов .'•"'. (до.66,6-67,3£, у курочек до 67,7-68,256), Отмеченные различия К были обусловлены, очевидно» возрастными , особенностями роста • бройлеров.

^А;:^'^-'*-' -- ^ . ^ -О',;' ; ■ Таблица 6 У л

. . г убойный выход и качество мяса бройлеров (опыт 2) >: ■

■ У/Л: [""* •'•'"• Потутоки ;. • •• Курочки ,

Ч Показатель .-.' ! *»"■ '' \■""' . группы' '■.■■•"' " ■':■'■ '

&>код потросе- . '.>, • -} - ::г ■■ .■,..---'■ -■-;

..них тузек (%) . -"..> ■ % / - . -.и-.-"'.: ■;■' ".-к.-

; < в возрасте • ' .'-■;■:--".'--ч ■•:■■■ ■ •

::■ бройлеров; .■;..'" г •' - V •_' - ■ ■";''

нед.: • 6 67,7 70,8 67,1 67,2 71,0 60,1 67,6 67,6

73,6 73;2" 72,6 71,9 72,8 73,0 72,4 7Г,9/

л в 67,2 67,2 . 67,3 . 66,6 - 67,7 67,8 60,2 68,0,

У Виод мяса пор- „■■■'■"■ ■■-*,'У ■; -ч ■. .'.'вой категории ■ ■"'--< • - • ' 'ч--V1-""' ■■'■'■"■■■■■■'■ '■ ; (%) в возрасте '■.,.■ ■<■■. ■ бройлеров,кед.: ' .'• * 'I; --

" 6 51,3 70,4; 57,0 65,0 55,6 60,3 50,0 60,4

' 7.; 74,8' 73,5 00,3 94,2 "74,0 77,8 80,6 93,1.

^8 ' птл гы?' то V • ол п\-Ёл:п* в? я ■■ т? & "XI Я "

йкод' мяса ото ' М|1категории

03;б . 74,2 : 79,2 96,0 . 54,8 62,5 72,4 79,5. . V

;-'б 48,7 * 29,6 43,0-. 35,0 44,4 . 39,7 - 50,0 • 31,6 • '•Г- ; > ... 7 25,2 " 26,5 ,19,7 5,8 25,2 22,2 19,4 . : 6,9

16,4 35,8" 10.1 / 4,0 45,2 37,5 27,6 - 20,5 ; ;

.: ' ' Возраст бройлеров"при переводе их со стартового рациона на :

оказал'значительного влияния нл; выход потрозо»па . ; . тугек.'В средном по.тром срокам "убоя петужов Ътот показатель в тгруппо 5 состав:1л 63,6^, в группе 6 - 70;о группе 7 - &9,0&» ; ¿'.группе 8 - 68,<$,' б группах курочок -соот1ютство1гно-70,5; -

69,5 и 69,26.-.,. • V;-"

■ Подводя итоги результатов опыта, можно отметить, что ран- : ■мяй перевод' бропяероа на кормление фшгисным рационом {группа 6). ме способствовал улучшению количественных и качествонтос пока- зателей выращивания. Пркболоо позднем переводе на фшшашЯ ра-цион(группа 8) по сравнению с контролем (группа 7) не отмечено У преимуществ по живой маесо бройлеров, выходу потрозшплс тузек и -расходу корма на-кклограмы прироста, но имело место некоторое : увеличение выхода мяса первой категории. : :

Гфи переводе бройлеров на фпкизшй рацион в возрасте З-и.4 ■ недель.получены близкио результаты как по сродней кикой массе птицы, так и по-другим ведуцим показателям, характеризующим эффективность выращивания бройлеров.

: -X Исходя из выаонзлоконного, для производственноП проверки , были приняты сроки убоя бройлеров в О и 7 недель и перевод пти-; цы на Финиезшй рациок в возрасте Зи Ч недель.

Производственная проверка

. Результаты производственной проверки приведены в таблице 7. : ..У При внрацишшии бройлеров до 6-7 недель цыплята, получав, стартовый рациок до ^недельного возраста, не уступали по -основным эоотехническим показателям своим,сверстникам, стерто- ' виЯ период у которых длился 4 недели. Шход мяса первой катего-: радприубоабройлеровв недельном возрасте былдахе на сколь- ' ко выше при трехнедельной продолжительности стартового пери»«..

: л—Таблица 7 Результаты вьфацивания бройлоров до б- и 7-нодельного'

Ч:-,'"--" vi'î.: '." V; возраста ■;•■;.■.. '-. ■■■ ..v/.'^-: " '..

; V-n J і- - Группы ":.'.'•••''.•

Показ атоли ■■ .■'-'■■.; ' i'.-j j- . 6 недель £ 7 недель

: Г I ПО^ЛІ

Средняя живая масса, г ; 1147 '4103 1374 1378

СЬапнесуточный прирост живой • "■': ; - -V

- массы, г ; ' : , 26,5 27,3 .. 27,3 27,4

.Сохранность поголовья, % -V; ■ 94,5 94,2 94,3 93,9

.Расход корма на I кг прироста, кг 2,06 2,04 2,35 2,34

Категории мяса, первая : ' . . 67,9 73,1 . 67,7 60,4

X " вторая • : 32,1 26,9 32,3 31,6

В результате выращивания бройлеров с продолжительностью, стартового периода 3 недели (новый- вариант) получено мяса на Г.. 54 кг больше, чем'от бройлеров, выращенных с использованием ; 4-недедьного стартового периода {базовый вариант). Цри этом мяг-са первой категории в группе ЮЛ было произведено на 116 кг ■<.-;v

■ больше по' сравнению с группой 9.1 (табл.Э).\ ■'S;..; Д'--:

:■ V В расчото на однократное выращивание 10 тыс. бройлеров . экономический эффект от сокращения продолжительности стартового . периода до 3 недель составит 1903,6 руб. Учитывая, что при . : !• ! 6-нёдельной обцой продолжительности вирами ванил и 2-недельном .' перериво между партиями, в течение года можно вырастать 6,5 ' Г v партий или' 65 теіс.: бройлеров, годовой экономический эффект соо- - . • тавит 12,9 тыс.руб.. ..■■.■'* .

г ':■;■ Зконоулческий эффект з-расчсто: на выращивание: 10 тыс.брай-» \ лоров '"¿..точение. 7 недоль составил 619,5 руб. Шра-^илнио в тог . ; j

■ чеше года около 5,0 партий по 10 тис.бройлеров до 7-і юдольного ; ч

возраста позволит вырастить около 58 тыс. мясных; цыплят. Годовой. экономический эффект в этом случай будет равен 3593,1 руб.'

Таблица О

Экономическая эффективность выращивания бройлеров до б- и 7-неделького возраста (в расчете на 1590 голов начального поголовья)

Показатели

[ Шрианты

' базопия Г новый Г базовый Г новый

1517 1571 1785 1798'

1032 485 1148 423 1209 576 12^9 569

6528,4 6832,5 7675,6 7741,9

1471,3 5057,1 1460,0 5372,5 1973,0 5702,6 1940,8 6601,1

fuílJuuu)l | пцццп і ии^идии і пиаип Ґ ^ І

Произведено мяса всего, кг

а том числе:

первой хатегории

второй категории

йфучка от реализации продукции, руб.

Затраты-на производство продукции, руб.

Получено прибыли, руб.

Экономический эффект в расчете на 1590 голов,

руб. - 315,4 - 91І.5

Экономический аффект в расчете иа 10 тыс. бройлеров, руб. - 1983,0 - 619,5

Тахим образом, результаты производственной проверки показали зоотехническую и экономическую целесообразность сокращения продолжительности стартового периода при выращивании бройлеров до б- или 7-недельного возраста. Следует отметить, что снижение возраста перевода мясных цыплят со стартового на финишный рацион более оффектионо при сокращении общей продолжительности выращивания бройлеров до 6 недель.

' • V' - 16'- '*\у у-'.

ВЫ 3 О Д Ц^//"' ■■

• ^ I. Изучены продуктивные качества бройлеров кросса "Гибро-б" .в условиях клеточного выращивания при прерывистом освещении- и V.

-режимах кормления с разной кратностью раздачи корма (от 2 да 5 раз в.сутки). Определена возможность.сокращения сроков использо- . вания стартового рационапристяентг-продолянтедьности выращи-', вания бройлеров (с И до <>-7 недель). V

■ 2ф Среднесуточный прирост живой массы у петушков при выра-.щивашш до 7- и 6-неделыюго возраста не различался в зави- у>' ««мости от кратности кормления. У курочек при выращивании до 6. г и 7 недель среднесуточный прирост был выхе при пятикратной раздаче корма. Соответственно средняя живая масса курочех цри это«-»' ■ режима кормления (1587 г в 7 над.) была достоверно больше; по

сравнению с другими группами (1513-1539 г). Кратность раздачи ' , ' корма не оказала влиянии на живу» массу потушов (1730-1769 г ' в 7 над. и 2025-2073 г в в нед.). , > ^С'^'; >-7

"3. Сохранность бройлеров во всех группах была высокой : • (94,0-100®) и но зависела от режимов кормления. .

4. Не отмечоно существенных различий в эффективности ИС-^л Л' пользования корма в зависимости" от кратности раздачи ого брой- • .

• лором; у курочек наименьший расход корма на килограмм прироста ; 'г бия при раздачо корма пять раз а сутки, . .

5. исслодовашпсс режимах кормле»гдя и.убое бройлеров в ' . . 8-неделыюм; возрасто" выход мяса первой категории составил ; ->■

87,4-91 ,{$у петупсоп и 70,9-74,45 у курочек;уводичонмо крат- " V ности кормления но повизоло котогорийпость мяса. 1!яаше качество ту~ск бройлеров значительно не различались в зависимости от . режимов кормления птицы. - ■".. .'-'.': ■ V ;

6; Црл перевод« бройлеров со стартового рациона на финиа-Шй в возрасте 2 недель среднесуточный прирост петушков и курочек, выращенных до 6,7 и 3 недель, бдо ккке» чем при более позднем переводе на финишный рацион, средняя живая масса петушков в 6 недель и хурочекв 6 и 7 недель била достоверно меньше по:сравнении с другими группами.

7. Гіри. выращивании бройлеров до 6- и 7-недольного возраста не наблюдалось различий в средней живой массе в зависимости от сроков перевода на финишный рацион - а 3, 4 или 5 недель. Б возрасте бройлеров а недель живая масса курочек и.петушков была висе при увеличении стартового периода с 2 до 4 недоль н несколько снижалась при 5-недельном стартовом периоде.

в. Сохранность бройлеров (96,&-10Сй) не зависела от сроков поровода птицы со стартового рациона на финишный. .

9. Расход корма на килограмм прироста при выращивании бройлеров до 6, 7 и 8 недель составил 2,45-2,65 кг у петушков и 2,63-2, Ш кг у курочек и существенно не различался в зависимости от продолжительности стартового пориода.

10. Возраст бройлеров при пореводо их со стартового рациона на финишный но оказал значительного влияния на мясные качества тузок. ■ ./■.'.'

? II: Ранний перевод бройлеров на кормление финишным рацио-. , ном <в возрасте 2 недель) не способствовал улучшению качествен-: ньа и количественных показателей выращивания. Г^и переводе бройлеров на финишный рацион в оозрасто 3 и 4 недель получены близкие результаты как по сродной живой массо птицы, так и по другим показателям, характеризующим аффективкость выращивания бройлеров. Баю о поздний перевод бройлеров на финишный рацион .(в возрасти 5 подоль) не оказал положительного влияния на ;

результаты их выращивания»

. .12, Производственная, проворна клеточного выращивания бройлеров в условиях прерывистого освещения.показала целесообразность сокращения до трех недель периода использования стартового рациона при убое бройлеров в возрасте 6-7 недель. Экономический*. аффект сокращения /.стартового периода до трех недель.по сравнения с общепринятым четырехнедельным периодом составил в ■ расчете на 10 тыс, бройлеров 1983,6 руб, и 619,5 руб. при убое бройлеров соответственно в возрасте 6 и 7 недель. - ; Ь

- рзюма1ад;м.пршзвсаству

: I. При клеточном выращивании бройлеров в условиях прерывистого освещения рекомендуется режим кормления с пятикратной, раздачей корма в течоние суток.

2. При убоо бройлеров в возрасте 6-7 недель целесообразно использовать стартовый рацион.п течение первых трех недоль вы--ращивания. : ".••: .'.■'-■ '":■'XV . V

Список опубликованных работ по материалам диссертации: V ' X. Османян А.К., Андура Д.К. Шияние рехима кормления на про- X дуктишюсть бройлеров при прерывистом освещении // Т)руды'ХУН ■Всемирного научного конгресса по птицеводству.- Йагоя, Япония 4-9 сентября 1933 г.- С.37&-У7Й {на англ.языке). . " - .

2. Андура Д. одукглБность бройлеров "в зависимости от кратное-, ти кормления в течение суток // ПэредовоП научио-производст-вешшЯ опыт в;птт(сводство; экспресс-информация. БН&ПШ аг-ропром.- Загорск: ШГПШ, 1903.- № 5.- С.42-45. :" :

3. Андура Д.К., Османян.А.К. Продуктивность цыплят-броРлеров'П/ запяс-.тостл от количества кормлений о точомо суток.// Бно- ,

логические основы' и технологические методы интенсификации птицеводства: С0,науч.тр.-Н.:Иэд-во ЖХА, 1989,ч С.07-92. : , ' 'і;--:-.-'.

О Съем 1Ч4 п. л.

Заказ 324.

Тираж 100

Типография Московской с.-.ч. академии имени К- А. Тимирязева 127550. Москва И-550, Тимирязевская ул., 44