Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита

Злепкина, Наталия Александровна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита"

На правах рукописи

ЗЛЕПКИНАНаталияАлексавдровна

РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК И ПРОДУКТИВНОСТЬ ИХ ПОТОМСТВА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ БИШОФИТА

06.02.04. - Частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства 06.02.02 - Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Волгоград 2005

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия».

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук Сергей Иванович Николаев

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук профессор Николай Иванович Ковзалов

кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Владимирович Петров

Ведущая организация:

Донской Государственный аграрный университет

Защита состоится «25» марта 2005 г. в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.067.071 при ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук по адресу: 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского,6.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГУ Волгоградский НИТИ ММС и ППЖ Россельхозакадемии.

Автореферат разослан

■2к»<р48ралз

2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

А.С. Филатов

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса является увеличение объемов производства мяса и полное удовлетворение потребности населения в мясной продукции. Высокая продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции гарантируются только при полной сбалансированности рационов по всем элементам питания - энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам, витаминам (В.В. Ковальский и др., 1971; Н.И. Денисов, 1974; К.М. Солнцев, 1974; А.П. Дмитроченко, 1974; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков; В.Т. Самохин, 1979; С.А Лапшин и др., 1988; Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов и др., 1990; ВА. Кокорев, 1990; А.М. Гурьянов, 1995; В.И. Водянников, 2002; С.Г. Кузнецов, 1999; В.Д. Кабанов, 2003).

Рост производства животноводческой продукции и улучшение ее качества будут достигаться путем интенсификации кормовой базы и организации полноценного кормления животных (И.С. Попов, 1957; В.М. Куликов, 1976; АП. Калашников, 1978; П.И. Викторов, 1981; Л.К. Эрнст, 1986; В.В. Щеглов, М.П. Кирилов, Н.В. Груздев и др., 1987; И.Ф. Горлов, В.М. Куликов, В.И. Лева-хин и др., 1997; А.В. Филатов, И.М. Волохов, 2003; А.В. Ранделин, 2003; И.Ф. Горлов, А.Т. Варакин, И.М. Осадченко, 2003).

Из всех сельскохозяйственных животных свиньи наиболее чувствительны к недостатку тех или иных минеральных веществ.

В связи с этим бишофит как природный экологически чистый минеральный источник магния и целого ряда других макро- и микроэлементов имеет большое научное и практическое значение.

Он используется для сбалансирования рационов по недостающим элементам питания, повышению переваримости и использованию питательных веществ, а также обеспечивает высокий уровень жизнедеятельности организма и его продуктивность.

Уникальное месторождение природного бишофита Нижневолжского региона как по качеству, так и по запасам не имеет аналогов в мире (В.А. Ерма-

ков, А.П. Гребенников, 1997), и использование его в животноводстве реально и перспективно.

Анализ литературных источников показывает, что до настоящего времени нет точных данных об оптимальной дозе бишофита в рационах супоросных свиноматок и его влиянии на последующее потомство. В связи с этим изучение влияния бишофита на обмен веществ, продуктивность, воспроизводительные функции свиноматок, на их потомство, на качество продукции имеет научное и практическое значение, является важной и актуальной проблемой, требующей дальнейшего изучения.

Цели и задачи исследования. Принимая во внимание вышеизложенное, мы поставили цель изучить репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние различных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок.

2. Изучить влияние различных доз бишофита и его последействие на рост, развитие, прирост живой массы, мясную продуктивность и качество продукции потомства, полученного от этих свиноматок.

3. Изучить гематологические показатели супоросных свиноматок и их потомства.

4. Изучить экономическую эффективность использования различных доз бишофита в рационах свиноматок.

5. Изучить переваримость питательных веществ рационов, использование азота, кальция, фосфора, магния откармливаемыми свиньями.

6. Изучить экономическую эффективность использования различных доз би-шофита, а также последействия его в рационах растущего и откармливаемого молодняка свиней.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые проведены комплексные исследования по изучению репродуктивных качеств свиноматок и продуктивности их потомства при использовании в кормлении различных доз бишофита.

Практическая значимость результатов исследования заключается в выявлении возможности повышения полноценности рационов для супоросных свиноматок и их потомства за счет введения бишофита, что обеспечивает получение дополнительной продукции до 12,1% и снижение затрат на единицу продукции до 13,2%. Определена оптимальная доза введения бишофита в рационы супоросным свиноматкам.

Апробация и внедрение. Основные положения диссертационной работы освещались в докладах на международных научно-практических конференциях Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии 2001-2004 г.г., ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН 2002, 2003.

Проведена производственная апробация и внедрение полученных результатов научно-хозяйственного опыта.

Положения, выносимые на защиту:

1. Результаты применения разных доз бишофита в рационах свиноматок и их потомства - растущего и откармливаемого молодняка свиней.

2. Влияние различных доз бишофита на воспроизводительные показатели свиноматок.

3. Влияние разных доз бишофита и его последействие на изменение живой массы потомства свиноматок.

4. Влияние различных доз бишофита на переваримость питательных веществ рационов и использование азота, кальция, фосфора и магния подсвинками.

5. Влияние разных доз бишофита на гематологические показатели.

6. Мясная продуктивность и качество мяса откармливаемых подсвинков, получавших бишофит в различных дозах.

7. Экономическая оценка эффективности использования различных доз бишофита в рационах свиноматок и их потомства.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 6 научных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методик исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, списка использованной литературы. Работа изложена на 141 страницах компьютерного текста, содержит

30 таблицу, 11 рисунков. Список литературы включает 215 источников, в том числе 20 на иностранных языках.

2. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ

Для осуществления поставленной задачи в КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлин-ского района Волгоградской области были проведены научно - хозяйственные и физиологические опыты на свиноматках крупной белой породы и их потомстве с последующей производственной апробацией полученных данных (рис. 1).

Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита 1. Влияние различных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок

В первом научно-хозяйственном опыте было изучено влияние разных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок.

Для выполнения поставленной задачи по принципу пар-аналогов (А.И. Овсянников, 1976) были сформированы 4 группы свиноматок (I - контрольная, II, III, IV - опытные) по 8 голов в каждой. Средняя живая масса составила 189,65-190,38.

В соответствии со схемой опыта свиноматки опытных групп в течение супоросного и подсосного периода получали к основному рациону добавку бишофита.

Подопытные животные обеспечивались рационами кормления с учетом возраста, живой массы и физиологического состояния, согласно нормам кормления. В период опороса свиноматок содержали в одном помещении, разместив их в индивидуальных станках.

В первом научно-хозяйственном опыте определяли: репродуктивные показатели, гематологические показатели, экономическую эффективность использования различных доз бишофита.

Второй научно-хозяйственный опыт проводили на поросятах, полученных от свиноматок. Из помета I - контрольной группы свиноматок отобрали 20 поросят и сформировали ^контрольную группу; от II - опытной группы свиноматок сформировали II и III - опытные группы поросят; от III - опытной группы свиноматок сформировали IV и V - опытные группы поросят; от IV -опытной группы свиноматок сформировали VI и VII- опытную группу поросят. После отъема в 32 дневном возрасте поросят соответственно группам разместили в 7-ми смежных станках.

Отбор проб кормов проводили по методике ВИЖа (М.Ф. Томмэ, 1969).

Лабораторные исследования проводили в лабораториях кафедры «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных» Волгоградской государственной сельскохозяйственной академии, кафедры «Гистология и эмбриология» Волгоградской государственной медицинской академии и проектно-изыскательного центра агрохимической службы «Волгоградский».

Производственную апробацию полученных результатов провели в КХК ЗАО «Краснодонское» на 2421 головах свиней. Все основные цифровые данные были обработаны методом вариационной статистики по Н.А. Плохинскому.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние различных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок

Таблица 1

Схема опыта

Период опыта Кол-во Кол-во Продолж. Особенности рациона

групп голов периода дней

Подгото- I, II,III, 32 15 Хозяйственный рацион СК -1

вительный период IV

Переходный пери- I 8 5 Хозяйственный рацион СК-1

од II 8 5 Хозяйственный рацион СК-1 + Змл бишофита на 1кг комбикорма (приучение)

III 8 5 Хозяйственный рацион СК-1 + 4мл бишофита на 1кг комбикорма (приучение)

IV 8 5 Хозяйственный рацион СК-1 + 5мл бишофита на 1кг комбикорма (приучение)

Главный период I 8 141 Хозяйственный рацион СК-1, СК-2

II 8 141 Хозяйственный рацион СК-1, СК-2 + Змл бишофита на 1кг комбикорма

III 8 141 Хозяйственный рацион СК-1, СК-2 + 4мл бишофита на 1кг комбикорма

IV 8 141 Хозяйственный рацион СК-1, СК-2 + 5мл бишофита на 1кг комбикорма

Первый научно-хозяйственный опыт охватывал супоросный и подсосной

периоды до отъема поросят.

Животные 1-й контрольной группы получали основной хозяйственный рацион, состоящий из полнорационного комбикорма СК-1, СК-2; И-й (опытной) скармливали основной хозяйственный рацион СК-1, СК-2 с добавкой 3 мл бишофита на 1 кг комбикорма, 111-й (опытной) группе скармливали хозяйственный рацион СК-1, СК-2 с добавкой 4 мл бишофита на 1 кг комбикорма, 1У-й (опытной) группе скармливали хозяйственный рацион СК-1, СК-2 с добавкой 5 мл бишофита на 1 кг комбикорма.

Воспроизводительные качества свиноматок На основании полученных результатов исследования установлено, что воспроизводительные качества свиноматок всех IV групп различаются (табл. 2).

Наибольшее многоплодие было в III группе, по этому показателю свиноматки III группы превосходили своих аналогов 1,11 и IV групп соответственно. на 0,62,0,37 и 0,14 голов.

Наиболее высокая крупноплодность была у свиноматок III - опытной группы (1,33 кг) при добавке 4 мл бишофита к основному рациону. Так, свиноматки III группы превосходили по этому показателю животных I - контрольной группы на 260 г, II - опытной группы на 130 г, а IV - опытной группы на 40 г.

Таблица2

Воспроизводительные качества свиноматок

Показатели Группы

I-контрольная П-опытная III-опытная IV-опытная

Число гнезд 8 8 8 8

Многоплодие, гол 10,13+0,52 10,13+0,52 10,75+0,31 10,63+0,26

Крупноплодность, кг 1,07+0,03 1,20+0,06 1,33+0,04 1,29+0,04

Молочность, кг 48,73+0,77 52,05+0,87 56,52+0,63 54,87+0,50

Количество поросят при отъеме, гол 9,25+0,25 9,63+0,26 10,25+0,25 10,0+0,19

Развитие,кг 9,21+0,11 9,55+0,16 10,25+ 0,17 10,01+0,10

Сохранность, % 92,2+2,50 93,24+2,17 95,53+1,17 94,3+1,17

Прирост поросят, кг 8,05+0,11 8,26+0,12 8,86+0,13 8,64+0,07

Среднесуточный прирост, г 251,46+3,41 258,12+3,81 276,90+4,17 270,14+2,24

Результаты исследований свидетельствуют, что молочность свиноматок, определенная массой гнезда в 21 день, была выше в опытных группах. Наибольшей молочностью обладали матки III группы. По этому показателю они достоверно превосходили свиноматок I, II и IV групп соответственно на 7,79, 4,47 и 1,65 кг.

Лучшая сохранность поросят в возрасте 32 дня наблюдала у свиноматок III - опытной группы, их сохранность составляла 95,53 %, что выше по сравнению с показателями I, II, IV групп на 3,33; 2,29;1,23 %.

Самым высоким развитием обладали поросята от свиноматок III - опытной группы -10,25 кг, что выше по сравнению с I группой на 1,04 кг, II - на 0,7 кг, IV - на 0,24 кг.

Среднесуточный прирост поросят за 32 дня в III - опытной группе был выше, чем в I - контрольной группе на 25,44 г, во II - опытной - на 18,78 г, в IV - опытной - на 6,76 г.

Количество голов поросят к отъему в I - контрольной группе было 9,25, что ниже по сравнению с III - опытной группой на 10,8%, во II - опытной - 9,63

гол, что ниже, чем в III на 6,1%, в IV - опытной -10 голов, что ниже чем в III на 2,5%.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что лучшими воспроизводительными качествами отличались свиноматки, получавшие к основному рациону различные дозы бишофита.

При изучении гематологических показателей было установлено, что по всем изучаемым показателям крови достоверной разницы между свиноматками опытных и контрольной групп не обнаружено. В то же время все показатели имели величину, находящуюся в пределах физиологической нормы.

Экономическая эффективность использования бишофита в рационах свиноматок

Анализ применения бишофита свиноматкам в супоросный и подсосный периоды свидетельствует о положительном его влиянии не только на репродуктивные качества, но и на рост, развитие и сохранность полученного потомства.

Таблица3

Экономическая эффективность использования бишофита

в рационах свиноматок

Показатели Группы

I II Ш IV

Количество свиноматок, гол 8 8 8 8

Получено поросят к отъему, гол. 74 77 82 80

Живая масса поросят к отъему, ц 6,82 7,35 8,41 8,01

Получено дополнительной продукции, ц - 0,53 1,59 1,19

Затраты на получение поросят, руб.: - базовые 14124,12 14124,12 14124,12 14124,12

- дополнительные — 141,51 424,53 317,73

- полные 14124,12 14265,63 14548,65 14441,85

Себестоимость 1 ц живой массы отъемышей, руб. 2070,99 1940,90 1729,92 1802,98

Стоимость дополнительной продукции, руб. 1028,68 2750,57 2145,55

Дополнительный чистый доход, руб.: по группе 887,17 2326,04 1827,82

на одну свиноматку — 110,9 290,76 228,48

на одного поросенка 11,52 28,37 22,95

При расчете экономической эффективности исследований были исполь-

зованы следующие показатели: общие затраты на получение поросят-отьемышей; общая живая масса и поголовье поросят, выращенных к отъему; затраты на приобретение бишофита (табл. 3).

Показатели экономической эффективности применения бишофита для повышения репродуктивных качеств свиноматок и полученного от них потомства показали, что дополнительный чистый доход в расчете на одну свиноматку при использовании бишофита в количестве 3 мл составил 110,9 руб., 4 мл -290,76 руб., а в количестве 5 мл - 228,48 руб. Использование добавки бишофита позволяет получить дополнительную прибыль в расчете на одного поросенка в размере 11,52-28,37 руб. При этом более высокая прибыль была в Ш-опытной группе-28,37 руб.

3.2. Изучение использования различных доз бишофита на доращивании и откорме

В соответствии со схемой второго научно-хозяйственного опыта определили: физиологические показатели (переваримость питательных веществ кормов, обмен азота, кальция, фосфора и магния), гематологические показатели, зоотехнические показатели (динамика живой массы, линейные промеры, оплата корма, убойные качества, качество мяса), химический состав длиннейшей мышцы спины, анатомо-гистологические показатели (масса внутренних органов, гистологические срезы), среднесуточный прирост, расход корма на 1 кг прироста, экономическая эффективность использования различных доз бишо-фита и последействия бишофита от свиноматки, производственная апробация.

Второй научно-хозяйственный опыт длился 224 дня в т.ч. подготовительный период -15 дней, переходный - 5 дней, главный - 214 дней (табл. 4). Поросята I- контрольной группы получали на доращивании и откорме хозяйственный рацион, II - опытная группа получала хозяйственный рацион с добавкой 3 мл бишофита на 1 кг комбикорма, III - опытная группа получала хозяйственный рацион, здесь изучали последействие бишофита от свиноматки (которая получала в период супоросности 3 мл бишофита), IV - опытная группа получала хозяйственный рацион с добавкой 4 мл бишофита на 1 кг комбикорма, V -опытная группа получала хозяйственный рацион, изучалось последействие бишофита от свиноматки (которая получала в период супоросности 4 мл бишофита), VI - опытная группа получила хозяйственный рацион с добавкой 5 мл бишофита на 1 кг комбикорма, VII - опытная группа получила хозяйственный

рацион, изучалось последействие бишофита от свиноматки (которая получала

в период супоросности 5 мл бишофита).

Таблица 4

Схема опыта

Период, опыта Кол-во групп Кол-во голов Продолж периода, дней Особенности рациона

Подготови- I, II, Ш, IV, 140 15 Хозяйственный рацион СК-3

тельный период V, VI, VII

Переходный пе- I 20 5 Хозяйственный рацион СК-3

риод II 20 5 Хозяйственный рацион СК-3 + Змл бишофита на 1 кг комбикорма

Ш 20 5 Хозяйственный рацион СК-3

IV 20 5 Хозяйственный рацион СК-3 + 4мл бишофита на 1 кг комбикорма

V 20 5 Хозяйственный рацион СК-3

VI 20 5 Хозяйственный рацион СК-3 + 5мл бишофита на 1 кг комбикорма

VII 20 5 Хозяйственный рацион СКЗ

Главный I 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5,СК-6,СК-7

II 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7+ 3 мл бишофита на 1 кг комбикорма (приучение)

ш 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7

IV 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7+ 4 мл бишофита на 1 кг комбикорма (приучение)

V 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7

VI 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7+ 5 мл бишофита на 1 кг комбикорма (приучение)

VII 20 214 Хозяйственный рацион СК-3, СК-4, СК-5, СК-6, СК-7

Рост и развитие

Абсолютный прирост за главный период опыта (214 дней) у подсвинков П-опытной группы, получавших в составе рациона 3 мл бишофита, составил 110,18 кг, что на 6,04 кг или на 5,8 % выше (Р<0,01) по сравнению с подсвинками I-контрольной группы; у подсвинков IV-опытной группы, получавших в составе рациона 4 мл бишофита, - соответственно на 12,54 кг, или 12 %; у подсвинков VI-опытной группы, получавших в составе рационов 5 мл бишофита, -на 7,08 кг, или на 6,8 % выше показателя 1-контрольной группы (табл. 5).

Следует отметить, что подсвинки III, V и VII опытных групп, которые не получали бишофита в составе рационов, но являлись потомством свиноматок,

получавших данную экологически безопасную добавку в супоросный и подсосный период, по данному показателю уступали подсвинкам II-опытной группы на 4,06 кг, или на 3,68 %; IV-опьггаой группы на 8,81 кг, или 7,55 %; VI-опытной группы - на 4,34 кг или 3,9 %.

Среднесуточный прирост за период опыта у животных IV-опытной группы составил 545,3 г, у животных II-опытной группы - 515,2 г, у I-контрольной группы - 487,1 г, что на 58,2 г меньше чем у животных IV-опытной группы и на 28,1 г меньше, чем у животных II-опытной группы. Данная тенденция была отмечена и у животных III, V и VII опытных групп, которые являлись потомством свиноматок, получавших в супоросный и подсосный период добавки бишофита в составе рациона.

Обобщая полученные данные, можно сделать вывод, что использование в составе рационов опытных групп различных доз бишофита способствовало проявлению более высокой интенсивности роста, чем в контрольной, а наблюдение за последействием различных доз бишофита у потомства свиноматок в III, V и VII опытных группах показало, что среднесуточные приросты были несколько выше, чем у I-контрольной группы.

Физиологические исследования

В соответствии с методикой исследований в конце главного периода проводились опыты по переваримости питательных веществ и использованию азота, кальция, фосфора, магния. Результаты опытов по переваримости питательных веществ представлены в таблице 6.

Переваримость питательных веществ рационов у подопытных животных имеет различия. Подкормка подсвинков IV опытной группы 4 мл природным бишо-фитом в дозе 4 мл повышает переваримость протеина на 2,6% по сравнению с подсвинками I контрольной группы и на 0,8 и 0,2% по сравнению с подсвинками II и VI опытных групп, сухого вещества - соответственно на 2,6, 1,52 и 1,04%, органического вещества - на 3,8, 1,63 и 0,98%, жира - на 2,93, 1,18 и 0,15%, клетчатки - на 2,16, 0,7 и 0,05%, БЭВ - на 2,69, 0,93 и 0,4%. Опытные группы III, V и VII последействия бишофита по коэффициентам переваримости питательных веществ были выше, чем в I- контрольной группе.

Таблица 5

Изменение живой массы свиней за период опыта

Возраст, дней Группы животных

I — контрольная группа II -опытная группа Ш -опытная группа

Масса 1 гол, кг Абсолют. прирост, кг Среднесуточ. прирост., г Масса 1 гол., кг Абсолют, прирост, кг Среднесуточ. прирост, г Масса 1 гол, кг Абсолют, прирост, кг Среднесуточ. прирост, г

30 9,74+0,08 9,82+0,09 9,83+0,09

61 17,23+0,14 7,49+ 0,08 241,6+2,49 18,37+0,14 8,55+0,06 275,8+2,0 17,65+0,19 7,82+0,11 252,6+3,67

91 28,21+0,19 11+0,08 366,7+2,73 29,99+0,19 11,62+0,12 387,3+4,13 28,78+0,17 11,13+0,08 371+2,6

122 41,8+0,15 13,59+0,06 438,4+ 1,82 44,66+0,21 14,67+0,21 473,2+6,88 42,82+0,21 14,04+0,06 452,9+1,96

153 59,74+0,25 17,94+0,17 578,7+ 5,50 63,63+0,23 18,97+0,19 611,9+6,11 61,32+0,25 18,5+0,06 596,8+1,88

182 76,98+0,29 17,24+0,27 594,5+ 9,2 81,46+0,29 17,83+0,1 614,8+3,53 78,54+0,33 17,22+0,1 593,4+3,46

213 95,31+0,20 18,33+0,21 591,3+ 6,75 100,59+0,33 19,13+0,07 617,3+2,35 97,18+0,34 18,64+0,06 601,3+1,9

244 113,86+0,23 18,55+0,13 598,4+ 4,08 120,0+0,41 19,41+0,11 626,1+3,53 115,86+0,38 18,68+0,07 602,6+2,1

За 214 дней - 104,14 487,1 - 110,18 515,2 - 106,12 495,8

Продолжение таблицы 5

Возраст, Группы животных

дней IV - опытная группа V - опытная группа VI -опытная группа VII опытная группа

Масса Абсолют. Средне- Масса Абсолют. Средне- Масса 1 гол., Абсолют. Средне- Масса Абсолют. Средне-

1гол, кг прирост, кг суточ. прирост., г 1 гол., кг прирост, кг суточ. прирост, г кг прирост, кг суточ. прирост., г 1гол., кг прирост, кг суточ. прирост, г

30 10,12+0,09 10,13+0,08 10,03+0,07 10,02+0,08

61 19,65+0,13 9,53+0,07 307,4+2,14 18,26+0,08 8,13+0,02 262,4+0,52 19,1+0,16 9,07+0,1 292,6+3,31 18,0+0,12 7,98+0,06 257,5+2,03

91 32,1+0,09 12,45+0,07 415+2,34 29,5+0,12 11,24+0,06 374,7+2,04 30,84+0,18 11,74+0,05 391,3+1,51 29,19+0,15 11,19+0,05 373+1,79

122 47,86+0,14 15,76+0,08 508,4+2,66 43,72+0,15 14,22+0,08 458,6+2,49 45,73+0,16 14,89+0,07 480,3+2,1 43,61+0,15 14,42+0,03 465,3+0,89

153 67,7+0,15 19,84+0,06 639,9+2,1 62,43+0,21 18,71+0,11 603,4+3,64 64,81+0,28 19,08+0,18 613,5+5,75 62,18+0,18 18,57+0,08 598,9+2,46

182 85,98+0,21 18,28+0,13 630,2+4,34 79,78+0,17 17,35+0,22 598,2+7,56 82,66+0,25 17,85+0,12 615,5+4,01 79,46+0,20 17,28+0,07 595,9+2,34

213 105,98+0,15 20+0,11 645,2+3,39 98,72+0,18 18,94+0,08 610,9+2,47 101,81+0,25 19,15+0,07 617,7+2,29 98,12+0,15 18,66+0,13 602+4,28

244 126,8+0,24 20,82+0,15 671,61+4,74 118,0+0,2 19,28+0,04 621,9+1,18 121,25+0,25 19,44+0,03 627,1+1,02 116,9+0,11 18,78+0,09 605,8+2,83

За 214 - 116,68 545,3 - 107,87 504,3 111,22 518,5 - 106,88 499,8

дней

Таблица 6

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %

Показатели Группы

I-KOHT- II- III- IV- V- VI- VII-

рольная опытная опытная опытная опытная опытная опытная

Сухое вещест- 68,57 + 69,65 + 68,76 + 71,17 + 69,58 + 70,13 + 68,93 +

во 0,098 0,115 0,041 0,159 0,09 0,098 0,034

Органическое 70,85 + 72,3 + 70,93 + 73,93 + 72,21 + 72,95 + 71,25 +

вещество 0,109 0,093 0,179 0,174 0,113 0,08 0,12

Протеин 62,4 + 64,2 + 62,61± 65,00 ± 64,04 + 64,8 + 62,97 +

0,039 0,118 0,164 0,057 0,049 0,113 0,095

Жир 53,26 + 55,01 + 53,45 + 56,19 + 54,9 + 56,04 + 53,87 +

0,162 0,158 0,127 0,138 0,148 0,199 0,27

Клетчатка 32,96 + 34,42 + 33,28 + 35,07 + 34,35 + 35,12 + 33,58 +

0,122 0,129 0,044 0,112 0,107 0,052 0,053

БЭВ 80,82 + 82,58 + 81,19 + 83,51 + 82,51 + 83,11+ 81,41 +

0,082 0,105 0,109 0,028 0,133 0,096 0,170

Использование азота (от переваренного) у опытных групп, получавших бишофит, составил: ^контрольная группа-43,14%, П-опытная - 46,57%, III-опытная - 44,19% ГУ-опытная - 47,87%, V - опытная - 45,59%, "УГ-опыгная -47,59%, VII опытная - 45,11%. Показатели использования азота (от принятого) выглядят таким образом: 1-контрольная группа 24,61%, П-опытная - 27,02 %, ^-опытная -8,32 %, ^-опытная - 27,99 %.

Таблица 7

Использование азота, кальция, фосфора и магния корма

Показатели Группы

!-конг- П-опытная Ш- IV- V-опышая VI- VII-

рольная опытная опытная опытная опытная

Использование азота, %

от принятого 24,61 27,07 25,3 28,32 26,38 27,99 25,93

от переваренного 43,14 46,57 44,19 47,87 45,59 47,59 45,11

Использование кальция, %

от принятого 34,28 35,82 34,72 36,37 35,52 36,31 35,18

Использование фосфора, %

от принятого 33,59 35,05 33,87 35,97 34,85 35,67 34,47

Использование магния, %

от принятого 14,12 17,13 15,25 18,29 16,24 17,75 15,89

Наибольший процент использования кальция от принятого наблюдался у животных IV опытной группы, получавших в рационе 4 мл бишофита — 36,37%, что на 2,09% больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы; на 0,55 и 0,06 % больше по сравнению с животными II и VI опытных

групп, получавших к хозяйственному рациону 3 и 5 мл бишофита соответственно. Процент использования фосфора у животных II, IV и VI групп составил соответственно 35,05, 35,97 и 35,67%, что на 1,46, 2,38 и 2,08% больше, чем животных I контрольной группы. Опытные группы III, V и VII последействия бишофита по балансу азота кальция, фосфора были примерно одинаковы с I контрольной группой.

Использование магния от принятого у животных в IV опытной группе составило 18,29%, что на 4,17 больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы. Использование магния от принятого у животных во II и VI опытных группах составило 17,13 и 17,75% соответственно. Опытные группы III, V и VII последействия бишофита по использованию магния от принятого были выше I контрольной группы на 1,13,2,12 и 1,77% соответственно. Следовательно, природный бишофит способствовал созданию наиболее благоприятных условий для усвоения магния.

Данные исследований подтверждают, что природный бишофит улучшает обмен кальция, фосфора и магния.

Результаты клинических показателей растущих и откармливаемых свиней свидетельствуют, что за время взвешивания температура тела, пульс и дыхание повышались у подопытных животных всех изучаемых групп. Однако наибольшие изменения были в контрольной группе, а также III, V и VII опытных группах последействия.

За период взвешивания температура тела животных I - контрольной группы повышалась на 1,1 °С; И-й (опытной) группы - на 0,7 °С; ГУ-й (опытной) группы - на 0,5 °С. VI (опытной) группы- на 0,5 °С. В опытных группах III, V и VII последействия бишофита - на 0,9,0,7 и 0,8 °С соответственно. Значит, температура тела подопытных животных 1-й, контрольной, группы после взвешивания значительно превышала температуру тела животных опытных групп (Р>0,99).

Частота дыхания после взвешивания была наибольшей у подопытных животных в I - контрольной группе и составляла 17,0 раз в минуту, что на 6,8, 7,0 и на 6,4 больше, чем у животных соответственно П-й, ^-й и "^-й опытных

групп, а также больше, чем в опытных группах III, V и VII последействия би-шофита на 4,6,2,3 и 2,0 раз соответственно. Разница достоверная (Р>0,999).

Частота пульса после взвешивания у подопытных животных в I - контрольной группе увеличилась на 8,1 раз; во П-й (опытной) группе - в 3,2 раза, в ^-й (опытной) группе - в 3,5 раза, в "УГ-й (опытной) группе - в 3,6 раз, а также в опытных группах III, V и VII последействия бишофита - в 7,0,6,5 и 6,8 раз соответственно. Разница достоверна (Р>0,999). Однако клинические показатели подопытных животных были в пределах физиологической нормы.

При изучении биохимического статуса крови не было установлено статистически достоверных различий в концентрации метаболитов обмена веществ между животными разных групп. Можно отметить лишь тенденцию к увеличению количества эритроцитов, общего белка и белковых фракций - существенных показателей реактивности и общего состояния организма животных. Наблюдающееся некоторое увеличение количества эритроцитов, гемоглобина, по-видимому, свидетельствует об усилении окислительно-восстановительных процессов в организме животных опытных групп.

Показатели мясной продуктивности подопытных животных

Оценка мясной продуктивности подопытных свиней проведена по результатам контрольного убоя, представленным в таблице 8.

Анализируя данные контрольного убоя, можно констатировать, что наиболее тяжелые туши получены от животных опытных групп, которые получали бишофит. Убойный выход составил: в I - контрольной группе 69,84 %, во II -опытной - 70,64 %, в III - 69,98 %, IV - 71,84 %, V - 70,17 %, VI - 71,19%, VII -69,89%.

Убойная масса подсвинков IV - опытной группы, получавших бишофит (4 мл), превышала массу животных I - контрольной группы на 11,76 кг, или на 14,7%; в VI - опытной группе, в рационе которой присутствовал бишофит в количестве 3 мл, убойная масса была больше на 5,45 кг, или 6,8 %; в VI - опытной группе, где добавка бишофита составляла количестве 5 мл, - на 7,11кг, или

8,9 %, по сравнению с контрольной группой. Опытные III, V и VII группы последействием после бишофита превышали I - контрольную группу на 1,56,3,29, 2,3 кг соответственно.

Таблица8

Основные показатели контрольного убоя подопытных подсвинков

Показатели Группа подсвинков

I - шш- рольная П-опьгг-ная Ш-опыт-ная ^-опыт-ная V-опыт-ная "УГ-опыт-ная VII- опытная

Предубойная живая масса, кг 114,26+0,40 120,69+0,83 116,26+0,70 127,38+0,68 118,41+0,51 122,19+0,57 117,47+0,46

Убойная масса, кг 79,8+0,8 85,25 +0,46 81,36+0,33 91,56+0,68 83,09+0,54 86,91+0,52 82,1+0,48

Убойный выход, % 69,84+0,46 70,64+0,12 69,98+0,14 71,84+0,19 70,17+0,16 71,19+0,10 69,89+0,13

Масса парной туши, кг 76,97+0,76 82,15+0,31 78,46+0,31 87,96+0,57 80,05+0,41 83,56+0,34 79,15+0,42

Масса внутреннего жира, кг 2,83+0,04 3,1+0,15 2,93+0,04 3,6+0,1 3,04+0,12 3,35+0,18 2,95+0,06

Масса мездрового жира, кг 3,04+0,07 3,23+0,12 3,1+0,05 3,71+0,12 3,13+0,12 3,48+0,18 3,1+0,06

Масса шкуры, га- 6,88+0,06 7,23+0,06 7,0+0,06 7,67+0,07 7,1+0,03 7,33+0,04 7,07+0,04

Качество туш в значительной степени зависит от соотношения входящих в нее тканей. Соотношение же этих тканей и их удельная масса определяются различиями в скорости роста костей, мышечной и жировой тканей в процессе онтогенеза под влиянием условий кормления и содержания (табл.9).

Одним из важных показателей, характеризующих ценность туши, является выход мякоти после обвалки. В процессе исследований установлено, что животные опытных групп, получавшие бишофит, имели более высокие показатели: в IV - опытной группе был самый лучший результат - 78,02 кг, или 89,6 %, в VI - группе - 73,76 кг, или 89,22 %, во II - опытной - 71,52, или 88,02%, I - контрольная группа - 67,28 кг, или 88,48 %

Таблица 9

Количество продуктов, выход мышечной, жировой и костной тканей в туше

Показатели Группа подсвинков

I - КОШТ- II- III- IV- V- VI- VII-

рольная опытная опытная опытная опытная опытная опытная

Масса охлаж-

денной туши 76,04+0,75 81,25+0,31 77,48+0,31 87,08+0,57 79,13+0,41 82,68+0,34 78,2+0,42

(кг)

В т.ч.: мясо, кг 41,14+0,95 45,87+0,28 42,31+0,47 52,34+1,02 43,54+0,53 48,7+0,49 42,85+0,42

шпик, кг 26,14+0,4 25,65+0,1 26,2+0,34 25,68+0,71 26,18+0,35 25,06+0,42 26,13+0,32

кости, кг 8,76+0,2 9,73+0,13 8,97+0,18 9,06+0,26 9,41+0,47 8,92+0,27 9,21+0,32

Соотношение

тканей к массе туши, % 54,1+0,72 56,46+0,14 54,6+0,39 60,1+0,77 55,02+0,39 58,9+0,35 54,8+0,25

мышечная

жировая 34,38+0,87 31,56+0,25 33,82+0,58 29,5+1,0 33,09+0,27 30,32+0,63 33,42+0,23

костная 11,52+0,15 11,98+0,11 11,58+0,19 10,4+0,23 11,89+0,66 10,78+0,28 11,78+0,48

Толщина под-

кожного жира

на уровне 6-7 35,45+0,36 34,3+0,14 35,25+0,36 33,45+0,6 34,7+0,3 33,78+0,32 34,9+0,16

грудных по-

звонков, мм

Площадь «мы-

шечного глаз- 29,35+0,13 29,8+0,09 29,45+0,08 30,58+0,61 29,65+0,21 30,15+0,33 29,6+0,16

ка», см2

Химический состав мяса Для более глубокой характеристики мясной продуктивности мы изучаем химический состав длиннейшей мышцы спины (табл. 10).

По данным химического анализа установлено: в мясе животных II, IV и VI опытных групп содержание влаги составляет 0,95, 2,45, 1,85%, что несколько меньше чем в контрольной; у групп последействия III, V и VII количество влаги примерно на одном уровне с контрольной группой.

Таблица 10

Химический состав длиннейшей мышцы спины, %

Группы

Показатели I- II- III- IV- V- VI- VII-

контрольная опытная опытная опытная опытная опытная опытная

Вода 75,65+0,17 74,7+0,22 75,4+0,14 73,2+0,61 74,9+0,25 73,8+0,24 75,17+0,07

Сухое ве- 24,35+0,17 25,3+0,22 24,6+0,14 26,8+0,61 25,1+0,25 26,2+0,24 24,83+0,08

щество

Белок 20,45+0,15 21,3+0,2 20,67+0,13 22,66+0,58 21,13+0,22 22,13+0,25 20,86+0,09

Жир 2,88 + 0,01 2,95+0,02 2,9+0,01 3,05+0,02 2,93+0,02 3,00+0,01 2,93+0,01

Зола 1,02+0,01 1,05+0,01 1,03+0,01 1,08+0,01 1,04+0,01 1,07+0,01 1,04+0,01

Анализируя данные таблицы, можно отметить, что в длиннейшей мышце спины показатели сухого вещества опытных групп выше, чем в мясе контрольной.

Мясо IV - опытной группы отличалось более высоким содержанием белка по сравнению с контрольной группой на 2,2 %. Это подтверждается и тем, что подсвинки IV - опытной группы имели самую высокую хозяйственную продуктивность и самое высокое содержание белка в мясе.

По содержанию золы и жира в мясе существенных различий между подопытными животными почти не было. Следовательно, бишофит в составе комбикормов не оказал отрицательного влияния на химический состав мяса.

Экономическая эффективность исследований

Таблица 11

Экономическая эффективность использования бишофита в рационах свиней

Группа подсвинков

Показатели I-KOHT- II- III- IV- V- VI- VII-

рольная опытная опытная опытная опытная опытная опытная

Абсолютный прирост за период опыта, кг 104,14 110,18 106,12 116,68 107,87 111,22 106,88

Среднесуточный прирост г 487,1 515,2 495,8 545,3 504,3 518,5 499,8

Дополнительный прирост за период опыта, кг - 6,04 1,98 12,54 3,73 8 ,0 7, 2,74

Затраты ц. корм. ед. на 1 ц прироста 5,2 4,93 5,11 4,65 5,03 7 ,8 4, 5,08

Затрачено на 1 кг прироста переваримого протеина, г. 520,93 492,34 511,21 464,95 502,92 487,77 507,58

Расход природного бишофита на 1 гол. за главный пери- 642 856 1070

од,мл.

Стоимость дополнительного прироста, руб. •- 161,27 52,87 334,82 99,59 189,04 73,16

Сумма дополнительных расходов в расчете на 1 гол., руб — 17,33 — 23,11 28,89 —

Экономический эффект, в расчете на 1 голову, руб. 143,94 52,87 311,71 99,59 160,15 73,16

Использование бишофита в рационах свиней на доращивании и откорме оказало существенное влияние на экономические показатели и позволило получить различную интенсивность роста, оплату корма, что в итоге повлияло на конечную экономическую эффективность (табл. 11).

Основными экономическими показателями определения эффективности производства мяса являются затраты кормов на единицу продукции и ее себестоимость. В ¡-контрольной группе они составили 5,2, во II опытной группе — 4,93, в IV опытной группе — 4,65, в VI опытной группе — 4,87 ц. корм.ед., а также в опытных группах последействия бишофита III опытной — 5,11, V опытной -5,03 и VII опытной группе - 5,08 ц корм.ед. на 1 ц прироста живой массы

Экономический эффект от использования природного бишофита в рационах кормления молодняка свиней составил во П-опытной группе 143,94 руб., в VгI-опытной группе 311,71 руб. и VI- опытной группе 160,15 руб.

Производственная апробация и внедрение результатов научно-хозяйственного опыта

Производственная апробация и внедрение результатов научно-хозяйственного опыта по скармливанию бишофита в рационах подсвинков были проведены в условиях агрофирмы КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинско-го района Волгоградской области.

Абсолютный прирост во II, III и IV -опытных группах составил соответственно 108,114,65 и 109,3, что на 5,75,12,35 и 7,05 кг больше в сравнении с абсолютным приростом животных ^контрольной группы.

Затраты корма на 1 кг прироста были наименьшими в опытных группах и составили 4,73-5,02 корм. ед., что на 0,57-0,28 корм. ед. меньше, чем в I-контрольной группе.

Таким образом, благодаря более высоким воспроизводительным качествам свиноматок, получавших добавку бишофита, и проявленной продуктивности их потомства, удалось получить больший зоотехнический и экономический эффект, чем у сравниваемых аналогов из контрольной группы. Данные производственной апробации подтверждают результаты научно-хозяйственного опыта, показавшего, что добавку бишофита можно использовать для повышения воспроизводительных качеств свиноматок и продуктивности полученного от них потомства.

Выводы

1. Использование бишофита в дозе 3-5 мл на 1 кг комбикорма повышает продуктивность свиноматок и их потомства.

2. Введение в рационы супоросных свиноматок бишофита в количестве 35 мл повышает репродуктивные качества свиноматок: в III- опытной группе (4 мл бишофита) плодовитость составила 10,75 голов, что на 0,6 больше по сравнению с I - контрольной группой, во II -опытной группе (3 мл бишофита) -10,38, что на 0,3 гол. больше по сравнению с I - контрольной группой, в IV (5 мл бишофита) -10,63, что на 0,5 гол. больше по сравнению с I - контрольной группой. Молочность у свиноматок в III- опытной группе выше, чем в I - контрольной группе на 7,8 кг и на 4,5 и 1,7 кг - чем во II и IV -опытных группах соответственно. Сохранность в III- опытной группе составила 95,53, что на 3,33, 2,3 и 1,2% выше I - контрольной, II и IV -опытных групп соответственно. Подобная тенденция наблюдалась и по остальным репродуктивным показателям. Разница по этим показателям между опытными и контрольной группами достоверна.

3. Наибольший экономический эффект был достигнут при использовании бишофита в количестве 4 мл (в III группе). Так, дополнительный чистый доход в расчете на одну свиноматку составил 290,76 руб., дополнительная прибыль в расчете на одного поросенка 28,37 руб., что на 16,8-5 и 5,42 руб. больше по сравнению со II и IV -опытными группами.

4. Использование бишофита в дозе 3-5 мл положительно повлияло на показатели роста и развития потомства (II, IV и VI опытные группы). Так, абсолютный прирост у опытных групп был выше показателей контрольной группы на 6,1-12,54 кг. Лучший прирост был у подсвинков в IV -опытной группе (4 мл). Группы подсвинков, являвшихся потомством свиноматок, получавших в супоросный и подсосный период добавки бишофита в составе рациона, III, V, VII, опытные группы(последействия) также превосходили I - контрольную группу, но уступали животным II,IV, VI опытных групп на 4,06-8,81 кг.

5. Использование бишофита в кормлении свиней способствует улучшению переваримости питательных веществ рационов подопытными животными по сравнению с I - контрольной группой: сырого протеина на 1,8% во II -

опытной группе, в IV - опытной группе - на 2,6% и VI - опытной группе - на 2,4%; сухого вещества - на 0,95%, 2,5%, и 1,5% соответственно, органического вещества - на 1,45%, 3,1%, и 2,1%; сырого жира - на 1,75%, 2,93%, и 2,8%; сырой клетчатки на 1,46%, 2,11%, и 2,16; БЭВ на 1,76%, 2,7%, и 2,3% соответственно.

6. Использование азота (от переваренного) у опытных групп, получавших бишофит, составило: в I - контрольной группе - 43,14%, во Н-опытной - 46,57%, в III - опытной - 44,19%, ^-опытной - 47,87%^- опытной группе - 45,59 %, VI-опытной - 47,59%,VII опытной группе - 45,11%. Наибольший процент использования кальция от принятого наблюдался у животных IV опытной группы, получавших в рационе 4 мл бишофита — 36,37%, что на 2,09% больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы; на 0,55 и 0,06 % больше по сравнению с животными II и VI опытных групп. Процент использования фосфора животными II, IV и VI - соответственно 35,05,35,97 и 35,67%, что на 1,46,2,38 и 2,08% больше, чем животными I - контрольной группы. Лучший показатель использования магния от принятого животными в IV опытной группе составил 18,29%, что на 4,17 больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы.

7. Гематологические показатели у свиноматок и их потомства находились в пределах физиологической нормы.

8. Анализируя данные контрольного убоя, можно констатировать, что наиболее тяжелые туши получены от животных опытных групп, которые получали бишофит в дозе 3-5 мл. Убойный выход составил: I - контрольной группе -69,84 %, во II - опытной - 70,64 %, в III - 69,98%, в IV - 71,84%, V - 70,17%, VI - 71,19%, VII - 69,89%. Убойная масса подсвинков опытных групп, превосходила данные I - контрольной группы на 5,45-11,76 кг или 6,8-14,7%. Опытные группы последействия бишофита, также превышали I - контрольную группу на 1,56-3,29 кг соответственно.

9. Расчет показателей экономической эффективности от использования природного бишофита в рационах потомства показывает, что затрачено на 1 кг прироста в кормовых единицах: в I - контрольной группе - 5,2, во II, IV, VI опытных группах, получавших бишофит, - 4,93, 4,65,4,87 корм. ед. соответственно; в опытных группах III, V, VII (последействия)-5,11, 5,03, 5,08 корм. ед. соответственно. Экономический эффект от использования природного бишо-

во П-опытной группе 143,94 руб., в VI-опыгной группе 311,71 руб. и VI- опытной группе 160,15 руб.

10. Результаты производственной апробации и внедрения подтвердили данные научно-хозяйственного опыта.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью улучшения продуктивности свиноматок и их потомства рекомендуем использовать природную добавку бишофита в дозе 4 мл на 1 кг комбикорма.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Николаев С.И., Злепкина Н.А. Влияние различных доз бишофита на продуктивность свиноматок и их потомство // Агрономия и зоотехния: Мат. международной, науч-практ. конф. посвященной 60-летию образования ВГСХА - Волгоград, 2004. С 139-140

2. Николаев С.И., Злепкина Н.А. Мясная продуктивность свиней при использовании в рационах различных доз бишофита // Актуальные проблемы науки АПК: Мат. науч.-пракг. конференции-Кострома: Костромская ГСХА. -2004 г. С.166-167.

3. Николаев С.И., Злепкина Н.А. Откорм свиней с использованием в рационах различных доз бишофита // Актуальные проблемы науки АПК: Мат. науч.-практ. конференции — Кострома: Костромская ГСХА. - 2004 г. С. 167-169

4. Злепкина Н.А.. Влияние бишофита надинамику живой массы откармливаемых свиней// Агрономия и зоотехния: Сборник научных работ молодых ученых. - Волгоград, 2004. -С. 57-59.

5. Злепкина Н.А. Влияние различных доз бишофита на рост и развитие поросят // Агрономия и зоотехния: Сборник научных работ молодых ученых. - Волгоград, 2004. - С. 5455.

6. Злепкина НА. Использование бишофита в рационах свиноматок и влияние его на мясную продуктивность потомства // Агрономия и зоотехния: Сборник научных работ молодых ученых. - Волгоград, 2004. - С. 55-57.

Подписано к печати 21.02.05. Формат 60x84 1/16. Уч.-изд.л. 1. Тир. 100. Зак. 47. у Типография ФГОУ ВПО «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» / 400002, г.Волгоград, Университетский проспект, 26

2072

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Злепкина, Наталия Александровна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1 .Значение минеральных веществ в кормлении животных.

1.2. Потребности свиней в магнии.

1.3.Источники восполнения дефицита магния.

1.4. Использование бишофита в кормлении сельскохозяйственных животных.

2. Методика исследований.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Влияние различных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок.

3.1.1. Условия содержания и кормления подопытных животных

3.1.2. Воспроизводительные качества свиноматок.

3.1.3. Морфологические и биохимические показатели крови.

3.1.4. Экономическая эффективность использования бишофита в 65 рационах свиноматок.

3.2. Влияние бишофита и его последействия на продуктивность потомства.

3.2.1. Кормление подопытных животных.

3.2.2. Характеристика роста и развития.

3.2.3. Линейный рост подопытных животных.

3.2.4. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния.

3.2.5.Клинические показатели.

3.2.6. Гематологические показатели.

3.2.7. Контрольный убой и основные показатели мясо-сальной продуктивности свиней.

3.2.8. Анатомо-гистологические исследования.

3.2.9. Химический состав мяса.

3.2.10 Экономическая эффективность использования бишофита.

3.3. Производственная апробация и внедрение результатов научнохозяйственного опыта.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита"

Актуальность проблемы. В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса является увеличение объемов производства мяса и полное удовлетворение потребности населения в мясной продукции. Высокая продуктивность животных и низкие затраты кормов на производство продукции гарантируются только при полной сбалансированности рационов по всем элементам питания - энергии, протеину, аминокислотам, минеральным веществам, витаминам (В.В. Ковальский и др., 1971; H.H. Денисов, 1974; K.M. Солнцев, 1974; А.П. Дмитроченко, 1974; В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков; В.Т. Самохин, 1979; С.А. Лапшин и др., 1988; Б.Д. Кальницкий, С.Г, Кузнецов и др., 1990; В.А. Кокорев, 1990; A.M. Гурьянов, 1995; В.И. Водянников, 2002; С.Г. Кузнецов, 1999; В.Д. Кабанов, 2003).

Рост производства животноводческой продукции и улучшение ее качества будут достигаться путем интенсификации кормовой базы и организации полноценного кормления животных (И.С. Попов, 1957; В.М. Куликов, 1976; АП. Калашников, 1978; П.И. Викторов, 1981; Л.К. Эрнст, 1986; В.В. Щеглов, М.П. Кирилов, Н.В. Груздев и др., 1987; И.Ф. Горлов, В.М. Куликов, В.И. Лева-хин и др., 1997; A.B. Филатов, И.М. Волохов, 2003; A.B. Ранделин, 2003; И.Ф. Горлов, А.Т. Варакин, И.М. Осадченко, 2003).

Уникальное месторождение природного бишофита Нижневолжского региона как по качеству, так и но запасам не имеет аналогов в мире (В.А. Ермаков, А.ГТ. Гребенников, 1997), и использование его в животноводстве реально и перспективно.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние различных доз бишофита на репродуктивные качества свиноматок.

3. Изучить гематологические показатели супоросных свиноматок и их потомства.

4. Изучить экономическую эффективность использования различных доз бишофита в рационах свиноматок.

6. Изучить экономическую эффективность использования различных доз бишофита, а также последействия его в рационах растущего и откармливаемого молодняка свиней.

Проведена производственная апробация и внедрение полученных результатов научно-хозяйственного опыта.

Положения, выносимые на защиту:

2. Влияние различных доз бишофита на воспроизводительные показатели свиноматок.

3. Влияние разных доз бишофита и его последействие на изменение живой массы потомства свиноматок.

5. Влияние разных доз бишофита на гематологические показатели.

6. Мясная продуктивность и качество мяса откармливаемых подсвинков, получавших бишофит в различных дозах.

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 6 научных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методик исследований, результатов собственных исследований, выводов, предложения производству, списка использованной литературы. Работа изложена на 141 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 11 рисунков. Список использованной литературы включает 215 источников, в том числе 20 на иностранных языках.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Злепкина, Наталия Александровна

ВЫВОДЫ

1. Использование биш^фита~ЕГдозе 3-5.мл на 1 кг комбикорма повышает продуктивность свиноматок и их потомства.

2. Введение в рационы супоросных свиноматок бишофита в количестве 35 мл повышает репродуктивные качества свиноматок: в III- опытной группе (4 мл бишофита) плодовитость составила 10,75 голов, что на 0,6 больше по сравнению с I - контрольной группой, во II -опытной группе (3 мл бишофита) -10,38, что на 0,3 гол. больше по сравнению с I - контрольной группой, в IV (5 мл бишофита) - 10,63, что на 0,5 гол. больше по сравнению с I - контрольной группой. Молочность у свиноматок в III- опытной группе выше, чем в I — контрольной группе на 7,8 кг и на 4,5 и 1,7 кг - чем во II и IV -опытных группах соответственно. Сохранность в III- опытной группе составила 95,53, что на 3,33, 2,3 и 1,2% выше I - контрольной, II и IV -опытных групп соответственно. Подобная тенденция наблюдалась и по остальным репродуктивным показателям. Разница по этим показателям между опытными и контрольной группами достоверна.

3. Наибольший экономический эффект был достигнут при использовании бишофита в количестве 4'мл на 1 кг комбикорма (в III группе). Так, дополнительный чистый доход в расчете на одну свиноматку составил 290,76 руб., дополнительная прибыль в расчете на одного поросенка 28,37 руб., что на 16,85 и 5,42 руб. больше по сравнению со II и IV -опытными группами.

4. Использование бишофита в дозе 3-5 мл положительно повлияло на показатели роста и развития потомства (II, IV и VI опытные группы). Так, абсолютный прирост у опытных групп был выше показателей контрольной группы на 6,1-12,54 кг. Лучший прирост был. у подсвинков в IV -опытной группе (4 мл). Группы подсвинков, являвшихся потомством свиноматок, получавших в супоросный и подсосный период добавки бишофита в составе рациона, III, V, VII, опытные группы (последействие бишофита) также превосходили I - контрольную группу, но уступали -животным II, IV, VI опытных групп на 4,068,81 кг. ■ "

5. Использование бишофита в кормлении свиней способствует улучшению переваримости питательных веществ рационов опытными группами по сравнению с I - контрольной группой: сырого протеина на 1,8% во II - опытной группе, в IV - опытной группе - на 2,6% и VI - опытной группе - на 2,4%; сухого вещества - на 0,95%, 2,5%, и 1,5% соответственно, органического вещества -на 1,45%, 3,1%, и 2,1%; сырош жира - на 1,75%, 2,93%, и 2,8%; сырой клетчатки на 1,46%, 2,11%, и 2,16; БЭВ на 1,76%, 2,7%, и 2,3% соответственно.

6. Использование азота (от переваренного) у опытных групп, получавших бишофит, составило: в I - контрольной группе - 43,14%, во П-опытной - 46,57%, в III - опытной - 44,19%, IV-опытной - 47,87%,V- опытной группе - 45,59 %, VI-опытпой - 47,59%,VII опытной группе - 45,11%. Наибольший процент использования кальция от принятого наблюдался у животных IV опытной группы, получавших в рационе 4 мл бишофита — 36,37%, что на 2,09% больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы;, на 0,55 и 0,06 % больше по сравнению с животными II и VI опытных групп. Процент использования фосфора животными II, IV и VI - соответственно 35,05, 35,97 и 35,67%), что на 1,46, 2,38 и 2,08% больше, чем животными I - контрольной группы. Лучший показатель использования магния от принятого животными был в IV опытной группе и составил 18,29 %, что на 4,17 % больше по сравнению с подсвинками I контрольной группы.

7. Гематологические показатели у свиноматок и их потомства находились в пределах физиологической нормы.

8. Анализируя данные контрольного убоя, можно констатировать, что наиболее тяжелые туши получены от животных опытных групп, которые получали бишофит в дозе 3-5 мл. Убойный выход составил: I - контрольной группе -69,84 %, во II - опытной - 70,64 %, в III - 69,98%, в IV - 71,84%, V - 70,17%, VI - 71,19%, VII - 69,89%. Убойная масса подсвинков опытных групп, превосходила данные I - контрольной группы на 5,45-11,76 кг или 6,8-14,7%). Опытные III, V и VII группы (последействие бишофита), также превышали I - контрольную группу на 1,56-3,29 кг соответственно.

9. Расчет показателей экономической, эффективности от использования природного бишофита в рационах потомства показывает,'что затрачено на 1 кг прироста кормовых единиц: в I - контрольной группе - 5,2, во II, IV, VI опытных группах, получавших бишофит, - 4,93, 4,65, 4,87 корм. ед. соответственно; в опытных группах III, V, VII (последействие бишофита)- 5,11, 5,03, 5,08 корм, ед. соответственно. Экономический эффект от использования природного бишофита в рационах молодняка свиней составил, в расчете на 1 голову во II4 опытной группе 143,94 руб., в ГУ-опытной группе 311,71 руб. и VI- опытной группе 160,15 руб.

10. Результаты производственной апробации и внедрения подтвердили данные научно-хозяйственных опытов.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Злепкина, Наталия Александровна, Волгоград

1. Акчурин Т.К., Ананьина С.А., Чекунов Г.М. Бишофит у нас открыт всем поможет бишофит // Степные просторы №4 1996. - с. 26.

2. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д., Видова Р.Ф. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.

3. Алимов Т.К., Таволжанский Н.П. Летнее кормление кормов // Зоотехния, 1991 №3. С. 28-31

4. Анненков Б.Н., Маркова В.Д. В кн.: Результаты биохимических, микробиологических и радиобиологических исследований в животноводстве. Дубровицы, ВИЖ, 1974.

5. Антонюк B.C. Укрепляем связи с производством // Животноводство, 1985. №4. С. 16-19.

6. Арьков A.A. Эффективность применения бишофита в кормлении цыплят-бройлеров // Кормление и разведение животных в условиях интенсификации производства продуктов животноводства: Сб. науч. тр. /Редкол.: A.M. Гаврилова и др. Волгоград: СХИ, 1987.- С. 63-65.

7. Арьков A.A. Эффективность применения бишофита в кормлении мясных кур //Информационный листок № 146 88 / Волгоградский ЦНТИ, 1988.

8. Балакирев H.A. Природный бишофит в рационах норок // Актуальные проблемы науки в отрасли пушного звероводства и пантового оленеводства : Сборник научных трудов / Редактор: В.Н. Помытко и др.-М.: 1990, Т.37. - С. - 17-22.

9. Балакирев H.A., Михайлова Р.И., Тинаева Н.Г. Использование бишофита в рационах норок // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей. Тез. докл. междунар. симпоз.- Петрозаводск, 1991, с. 6.

10. Баннов И.Я., Михайлова Р.И., Стриха Г.Я. и др. Влияние бишофита на состав крови норок // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей : Тезисный доклад международного симпозиума 17-19 сентября 1991г- Петрозаводск, 1991. -С.-7.

11. Батаева А.П., Кальницкий Б.Д., Цветкова Н.Я. Физиология и биохимия питания сельскохозяйственных животных // Научн. тр. ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных, 1980.

12. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. JL: Лениз-дат, 1967.-294 с.

13. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Кормление сельскохозяйственных животных.-Л.: Колос 1979. С. 11-16.

14. Белоусов А.М. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования // Автореф. дисс. на соискан. учен, степени доктора с.-х. наук. Краснодар. - 1994. - с. 50.

15. Беляев В.И. Эффективность использования тыквенного жмыха различной технологии производства в рационах быков-производителей // Автореф. дисс. на соискан. учен, степени канд. с.-х. наук. Оренбург. -1999.-с. 22.

16. Берзинь Я.М., Самохин В.Т. Микроэлементы в животноводстве. — Рига: Госиздат Латв. ССР, 1961. 195 с.

17. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1981.-432 с.

18. Богданов Е.А. Техника откорма крупного рогатого скота М.-Л., Госиздат, 1931. 184 с.

19. Бородулин Е., Левина Л., Пурецкий В. Накануне перехода к стойловому содержанию // Молочное и мясное скотоводство, 1991. № 4. С 2-4.

20. Боярский Л.Г. и др. Приготовление и использование кормов в зимний период. М.: Агропромиздат, 1987. С. - 32 .

21. Бурделев Т.В., Земляков Ю.В., Кокорина Е.К. Гигиена кормления крупного рогатого скота на культурных пастбищах — М.: Россель-хозиздат, 1976.

22. Валуйский П.П. Минеральное питание телят // Минеральное питание с.-х. животных: Сб. тр. Фрунзе: Илим 1973. - С. 88-97.

23. Варакин А.Т. Использование бишофита при силосовании зеленых кормов : Диссертация кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02. Волгоград, 1995.

24. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Россельхозиздат, 1982. — 253с.

25. Викторов П.И. Система кормопроизводства и круглогодового кормления крупного рогатого скота полнорационными кормосмесями, приготовленными на основе консервированных кормов. Краснодар, 1981. -32 с.

26. Вишняков С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных./М.: Колос, 1967.-С. 207-211.

27. Водянников И.В. Эффективность откорма молодняка свиней с использованием бишофита как минерального источника и антистрессора при технологических нагрузках на комплексе. Диссертация кандидата биологических наук: 06.02.04.И 06.02.02. Волгоград, 2001.

28. Водяников В.И. Микроклимат и здоровье свиней: ЗОА «Краснодонское» Иловлинский район Волгоградской области // Животноводство России 2002 №10.-С. 16.

29. Всяких A.C., Беленький Н.Г., Белугина О.П. и др. Влияние микроэлемента йода на молочную продуктивность и воспроизводительные способности коров // Вестник сельскохозяйственной науки. М.: Колос. 1992. №5-6. С. 104-109.

30. Георгиевский В.И., Анненков В., Самохин В.Г. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1979. 471 с.

31. Горлов И.Ф., Варакин А.Т., Осадченко И.М. Кормовая добавка для крупного рогатого скота // Патент РФ на изобретение №2203560, клА23К 1/16, 1/175.-М., 2003.-3 с.

32. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Арьков A.A. и др. Организация полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Методические рекомендации / РАСХИ ВНИТИ ММС и ППЖ. -Волгоград: «Перемена», 1997. 47с.

33. Горлов И.Ф., Левахин В.И. Способ профилактики и коррекции транспортного стресса у крупного рогатого скота. Патент РФ на изобретение №2153802.-2000.- 12 с.

34. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Ранделин A.B. и др. Концепция развития мясного скотоводства Волгоградской области в условиях рыночной экономики // Методические рекомендации/ РАСХИ; ВНИТИ ММС и ППЖ Волгоград, «Перемена», 1996. 74 с.

35. Горлов И.Ф., Левахин В.И., Куликов В.М. и др. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств в рационах сельскохозяйственных животных: Методические рекомендации/ РАСХИ; ВНИ-ТИ ММС и ППЖ Волгоград, «Перемена», 1999. 45 с.

36. Горлов И.Ф., Куликов В.М., Левахин В.И. и др. Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии заготовки объемистых кормов // Рекомендации / РАСХН; ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1997.-47 с.

37. Грудев Д.И., Сильвинская Э.В. Повышение продуктивности свиней. — М.: Россельхозиздат, 1977. 88 с.

38. Гурьянов A.M. Нормирование микроэлементов в рационах свиней // Зоотехния. 1995. - №6. - С. 10-12.

39. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения , продуктивности животных. — М.: Колос, 1972. 295 с.

40. Денисов H.H., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов//М.: Колос. 1970. С. 105-124.

41. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты. М.: «Мир», 1966. С. 8-11.

42. Дикусаров В.Г. Эффективность использования тыквенного жмыха и бишофита в кормлении свиней: Автореферат кандидата сельскохозяйственных наук: 06.02.02. -Москва 1999.

43. Дмитриев Н.Г. Производство молока. Справочник. М. Агропромиздат 1985. 28 с.

44. Дмитроченко А.П. Минеральное питание с.-х. животных// Научн. тр. ВАСХНИЛ, 1973.-С. 5-14.

45. Долгов B.C. Эффективность применения разных форм хлорнокислого магния при откорме свиней // Нетрадиционные корма и кормовые добавки в рационах животных. М. 1988. С. 111-113.

46. Дорошков В.Б. Биологическая активность тканевых препаратов плаценты // Животноводство. 1962. - № 9.- С. 33-35.

47. Дьяков М.И., Голубенцова Ю.В. Минеральное питание с.-х. животных. Сельхозиздат, Москва, 1947.

48. Дьяков М.И. Избранные сочинения в 2-х томах, т. 1-2. М.: Сельхозиздат, 1959.

49. Дьяков М.И. Методика по определению качества корма. М.: Рос-сельхозиздат , 1987.-С. 11-13.

50. Ермаков В.А., Гребенщиков А.П. Закономерности строения бишо-фитных залежей солености толщи Нижнего Поволжья и палеогеоло-гические условия их накопления // Проблемы соленакопления. Новосибирск. - 1977.

51. Жарков М.А., Жарков Т.М., Мерзляков Г.А. и др. Бишофитные отложения Приволжской моноклинали // Особенности строения залежей бишофита и калийных солей. Новосибирск. - 1980. - С. - 432.

52. Жебровский J1.C. Резервы Нечерноземья // Животноводство, 1982. № 3. С. 28-30.

53. Заплатникова Г.М. Эффективность подкормки телят магнием.// Зоотехния, 2001. № 1. С. 21-22.

54. Заплатникова Г.М., Рубцов В. Добавки с магнием в комбикорма для животных.// Комбикорма, 2000. № 8. С. 38.

55. Захарьев Н.И., Соловьева Т.М. Обмен кальция и фосфора у молочных коров и племенного молодняка алатауской породы. // Минеральное питание с.-х. животных: Сб. тр. Фрунзе: Ил им, 1973. с.39.

56. Збровский J1.B. Интенсивное выращивание телок. М.: Росагропром-издат, 1991-238 с.

57. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Минерально-витаминное питание коров.-Л.: Колос, 1980. С. 5-11,21-23.

58. Зинченко Л.И. Фролова A.C. Организация кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных:

59. Сб. науч. тр. / Под ред. А.П. Калашникова — М.: Агропромиздат, 1989. С. 138-143.

60. Злепкин В.А. Продуктивность и физиологические показатели молодняка на откорме при использовании в рационах бишофита и премиксов: Автореферат кандидата биологических наук : 06.02.04. и 06.02.02. -Волгоград 2001.

61. Зюзин A.C. Выращивание цыплят-бройлеров с использованием в рационах раствора бишофита // Использование бишофита в животноводстве. Бюллетень ЦНТИ. Волгоград. - 1983. - № 62. - С. - 2628.

62. Зюзин A.C. Бишофит в рационах свиней на откорме.// Информ. Листок №497 84. -Волгоград: ЦНТИ, 1984.

63. Иванов М.Ф. О методах племенной работы. // Изб. собр. сочинений. -М.-.-Т.1. 1949- С.33-40

64. Иванчук В.А., Мосин А.И. Влияние интенсивности эмбрионального развития чистопородных и помесных поросят на их постэмбриональную скороспелость // Актуальные проблемы в животноводстве: Сб. науч. тр. МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. М., 1998. - С. 88.

65. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней. М.: Колос, 1972.

66. Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины М.: «Колос», 2003. 400с.

67. Калашников А.П. Кормление молочного скота. — М.: Колос, 1978. — 225 с.

68. Калашников А.П. Летнее кормление и содержание молочного скота // Животноводство, 1983. № 5. С. 4-7.

69. Калашников А.П. Повышение полноценности кормления коров в зимний период//Молочное и мясное скотоводство. 1989. №1. С. 28-31.

70. Калашников А.П., Клейменов Н.И. , Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985.-С.-352.

71. Калинин В.В., Токарев В.Д., Воробьева C.B., Фридберг Р.В. Магний содержащие добавки в комбикормах для коров в пастбищный период // Зоотхепия. 1990. - №6. - С.47-49

72. Кальницкий Б.Д Минеральные вещества в кормлении животных — JL: Агропромиздат . Ленинградское отделение, 1985. С -207.

73. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Харитонова О.В. Рекомендации по минеральному питанию телок, нетелей, коров // Зоотехния. 1991. -№9.-С. 29-33.

74. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В., Калашник В.И. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров. //Новое в кормление высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. /Под. ред. Калашникова А.П.-М.: Агропромиздат, 1989. С. 51-59.

75. Квасницкий A.B. Физиология лактации свиноматок // Свиноводство. -М.: Колос, 1974.-С. 138-146.

76. Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное питание скота на комплексах и фермах М.: Россельхозиздат. 1987. 191 с.

77. Клемин В.П., Родионова Т.А. Особенности роста поросят с различной живой массой при рождении // Зоотехния, 1998. № 8. - С. 7-9.

78. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных.- Киев: Урожай , 1975. 184 с.

79. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. 2-е издание переработанное и дополненное. - Киев: Урожай , 1980.-С.-168.

80. Клочков М.М. Выращивание и откорм молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического лизина и би-шофита.// Автореф. дисс. На соискание учен, степени канд. с.-х. наук. — Волгоград-2003.-24. с.

81. Ковзалов Н.И., Левахин В.И. Кремний органические вещества в рационах бычков, Зоотехния №7, 2000. С. 11-13

82. Ковальский В.В., Раецкая Ю.И., Грачева Т.Н. Микроэлементы в растениях и кормах.-М.: Колос, 1971.-С. 3-16, 126-128.

83. Кокорев В.А. Биологическое обоснование потребности супоросных свиноматок в микроэлементах // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. / Редкол.: С.А. Лапшин и др. Саранск, 1984. - С. 82-95.

84. Кондрахин И.П., Курилов А.Г. Клиническая лаборатория диагностика в ветеринарии. -М.: Агропромиздат, 1985. с. 16.

85. Кондырев В.Е. Заменители цельного молока при выращивании телят./ М.: Колос. 1964. 72 с.

86. Коннова JT.M. Промышленное скрещивание молочных и молочно-мясных коров с быками специализированных мясных пород // Тр. Всесоюз. НИИ - мясного скотоводства. - Т. 14. - 1970. С. 141. .

87. Королев Ф.П., Зайцев Б.В. Повышение питательности рационов для молочных скота в хозяйствах зоны БАМ // Животноводство, 1982. №2 С. 51-52.

88. Косенко H.A. Эффективность выращивания баранчиков при использовании в рационах тыквенного жмыха разные технологии производства и кормовой добавки «Элиста» // Автореф. дисс. На соискание учен, степени канд. с.-х. наук. Волгоград-2001.-24. с.

89. Крылов В.Ф. Содержание макро- и микроэлементов в органах телят, выращенных в молочный период разными методами // Сб. науч. тр. Сибирского науч.-исслед. ветекринарного ин-та. — Омск, 1975. -Вып.23.-С. 36-40.

90. Кудашева A.B., Родионова Г.Б. Определение хлора в кормах // Животноводство, 1987. № 7. С. 47-48.

91. Кудрявцев А.А Исследования крови в ветеринарной диагностике. М.: Огиз. Сельхозгиз. - 1948. - С - 343.

92. Кузнецов A.B. Эффективность выращивания и откорма молодняка свиней при использовании в рационах бишофита и аскорбиновой кислоты. // Автореф. дисс. На соискание учен, степени канд. с.-х. наук. -Волгоград 2003.-24. с.

93. Кузнецов С.Г. Минеральное питание для животных // Животноводство России, 2003. №2. - С. 22.

94. Кузнецов С.Г., Калашник В.И., Харитонова О.В., Пустовой В.В. Магний в кормлении молочных коров в зимний период // Зоотехния. -1990. №7. С. 41-42.

95. Кузьмина Т., Бушева JL Совершенствование материнской линии свиней крупной белой породы по многоплодию // Свиноводство. — 2001. -№ 1.-С. 9-10.

96. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозгиз, 1947. - С. 115-1119.

97. Куликов В.М. и др. Общая зоотехния. -М.: Колос, 1976.-460 с.

98. Куликов В.М., Варакин А.Т., Саломатин В.В. Использование бишофита для силосования зеленой массы. // Кормопроизводство в Нижнем Поволжье: Сб. науч. тр./ ВНИИ орошаемого земледелия. — Волгоград, 1999. С. 53-57.

99. Куликов В.М., Гребенников Н.П., Найда A.A. и др. Минеральная подкормка для животных. Авт. св-во № 874021, Кл. А23к 1/16, 1980.

100. Куликов В.М. Зюзин A.C. Откорм скота с использованием в рационах осахаренной соломой и хлористого магния. Волгоград ЦНТИ. 1980. №450.

101. Куликов В.М., Найда A.A., Саломатин В.В. Эффективность использования бишофита в рационах телят-молочников // Использование бишофита в народном хозяйстве : Бюллетень ЦНТИ. Волгоград. -1981.-№34.-С.-32-34.

102. Куликов В.М., Найда A.A., Саломатин В.В. Влияние природного бишофита на переваримость питательных веществ рациона телят // Использование бишофита в животноводстве : Бюллетень ЦНТИ. — Волгоград.-1989.-С. 1-4.

103. Куликов В.М., Найда A.A., Саломатин В.В. Эффективность использования бишофита в рационах телят- молочников // Информационный листок № 373 85 / Волгоградский ЦНТИ, 1985.

104. Куликов В.М., Найда A.A., Саломатин В.В. и др. Минеральная подкормка для животных // Авт. св-во на изобретение № 874021, Кл. А23К 1/16, 1980.-Патент РФ на изобретение № 874021, Кл. А23К 1/16, 1993.

105. Куликов В.М., Рябцев П.Н. Влияние кормления сухостойных коров по детализированным нормам на их последующую продуктивность // Информационный листок № 37 89 / Волгоградский ЦНТИ, 1988.

106. Куликов В.М., Рябцев П.Н. Кормление коров по детализированным нормам в условиях Нижнего Поволжья // Новое в кормлении высокопродуктивных животных : Сборник научных трудов / под редакцией А.П. Калашникова.-М.: Агропромиздат, 1989.-С. 124-131.

107. Куликов В.М., Саломатин В.В. Волгоградский бишофит эффективная минеральная подкормка сельскохозяйственных животных. / Волгоград. - 1989. С-8.

108. Куликов В.М., Саломатин В.В., Варакин А.Т. Эффективность использования природного бишофита волгоградского месторождения в кормлении свиней // Информационны2й листок № 558 -92 / Волгоградский ЦНТИ, 1992.

109. Куликов В.М., Саломатин В.В., Варакин А.Т Комплексная минеральная подкормка для животных волгоградский бишофит // Зоотехния. - 1993. - № 1. - С. - 29-32.

110. Куликов В.М., Саломатин В.В., Варакин А.Т Влияние природного бишофита в рационах телят на биохимические показатели, характеризующие белковый обмен // Информационный листок № 23 93 / Волгоградский ЦНТИ, 1993.

111. Куликов В.М., Саломатин В.В., Варакин А.Т. Бишофит в кормлении свиней // Совершенствование ресурсосберегающих технологийпроизводства продуктов животноводства. Сб. научн. тр. Волгоградской гос. с/х акдемии, Волгоград. 1995. С.8-15.

112. Куликов В.М., Саломатин В.В., Варакин А.Т., Зимин С.Г. Волгоградский бишофит стимулятор продуктивности // Комбикормовая промышленность. 1993. - №3. С. 34-36.

113. Куликов В.М., Саломатин В.В., Чешева А.Г., Тырина С.М. и др. Использование природного бишофита при силосовании кормов // Информационный листок № 85-94 / Волгоградский ЦНТИ, 1994.

114. Куликов В.М., Соловьев В.Е., Саломатин В.В., Варакин А.Т. Бишофит стимулятор продуктивности животных // Зоотехния 1992. -№1. С.30-34

115. Куликов В.М., Соловьев В.Е., Саломатин В.В. Эффективность использования силоса из кукурузы с добавкой бишофита в рационах бычков на откорме. // Информ . листок №59-94. Волгоградский ЦНТИ, 1994.4 с.

116. Куликов В.М., Соловьев В.Е., Саломатин В.В. Использование природного бишофита при силосовании зеленых кормов // Информ . листок №85-94. Волгоградский ЦНТИ, 1994. 4 с.

117. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. M.: Росаг-ропромиздат, 1988. - С. 207.

118. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1990. - С. - 96.

119. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.: Россельхозиздат, 1969. 711 с.

120. Левахин В.И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных площадках. Оренбург.- 1977. С. 43

121. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. -М.:Сельхозгиз, 1933-320 с.1933

122. Лоенко H.H. Балакирев H.A. Использование добавок ионола и би-шофита в рационе серебристых песцов. // Физиологические основы повышения продуктивности хищных пушных зверей: Тез. докл. ме-ждунар. симпоз. Петрозаводстк, 1991. с. 36

123. Магомедов М.Ш., Симонов Г., Голубев А. Особенности минерального питания молочных коров // Молочное и мясное скотоводство 1993. №1. С. 11-12.

124. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. - С. 71-306.

125. Маменко A.M., Кебко В.Г., Котюженская И.В., Шатько A.B. Эффективность сбалансирования рационов скота по микро-, макроэлементам и витаминам. // Зоотехния. 1993. №3. С. -10-12.

126. Маркина H.A. Влияние крупноплодное™ поросят на их продуктивные качества // Биологические и технологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в условиях Верхневолжья: Сб. науч. тр. Ивановского СХИ. -М., 1993. 73 с.

127. Медведский В.А. Использование биологических стимуляторов с целью повышения продуктивности и естественных защитных сил организма свиней: Автореф. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Жодино, 1998.-54 с.

128. Мыцык В.Е. Микроэлементы в животноводстве. Киев, 1964.

129. Неринг К. Кормление высокопродуктивных коров. М. «Колос», 1976.

130. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И. Рациональное кормление молочных коров в летний период // Зоотехния. 1993. № 3. С. 10-12.

131. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. — М.: Колос, 1976.-302 с.

132. Одынец Р.Н. Обмен и взаимоотношение минеральных веществ в организме животных // Минеральное питание сельскохозяйственных животных: Сб. тр. Фрунзе: Илим, 1973 - С. 5-7.

133. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. JL: Колос. 1967. - 208 с.

134. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней.-М.: Росельхозиздат, 1979. С. 5-6.

135. Петрухин И.В. Применение минеральных веществ в свиноводстве М.: Россельхозиздат, 1968.

136. Петрухин И.В., Самохин В.Т. Применение минеральных подкормок в животноводстве. В сб. «Применение химических веществ в животноводстве» (под ред. проф. H.A. Шманенкова). М.: Колос. 1964 130 с.

137. Петухова Е.А Усвоение коровами кальция, фосфора и магния в зависимости от структуры рациона. // Физиология и биохимия жвачных животных: Мат. межднар. конф. -М., 1971. С. 28-30.

138. Петухова Е.А. Усвоение кальция, фосфора, магния, марганца и меди жвачных, курами- несушками при различных условиях кормления. Автореферат. Диссертации доктора сельскохозяйственных наук. -М., 1972.

139. Плохинский H.A. Математические методы в биологии: Учебно-метод. пособие. М.: Изд. Моск. ун-та, 1978. - 265 с.

140. Покровский A.A. Итоги медико-биологических исследований углеводных дрожжей // Медикобиологичекие исследования углеводных дрожжей.-М., 1972. С. 18-20

141. Попехина П.С., Кокурин Г.А. Влияние уровня энергии и протеинового питания свиноматок на белковый состав крови // Научные труды НИИСХ ЦРНЗ. М. - 1970. - Т2. - Вып. 25. - С. - 50 - 56.

142. Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Сель-хозиздат, 1957.-467 с.

143. Попов И.С. Протеиновое питание животных. — М.: Колос, 1975. С -368.

144. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней. -М.: Агропромиздат. 1990. -271 с.

145. Пустовой В.В. Биологическая доступность магния для поросят раннего отъема // Бюл. ВНИИФБ и П сельскохозяйственных животных Боровск. 1989. Вып. 4 (95). С. 31-35.

146. Пустовой В.В. Биологическая доступность магния из разных соединений для молодняка свиней. // Бюл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. 1990. Вып. 1 (97) с. 32-35.

147. Радкевич П.Е. Ветеринарная токсикология. М., «Колос», 1972. 232 с.

148. Ранделин A.B. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном скрещивании // Автореф. дисс. на соискание учен, степени докт. с.-х. наук. — Оренбург— 1997.53. с.

149. Ранделин A.B., Горлов И.Ф., Ковзалов Н.И. Эффектиность использования герефордского скота в условиях Нижнего Поволжья и Приура-лья, Волгоград. -1999. -305 с.

150. Риш М.А. Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. //Рига, 1976. С. 193-210.

151. Ромейс Б. Микроскопическая техника. -М.: Издательство иностранной литературы. 1953.

152. Саломатин В.В. Эффективность использования природного бишофи-та в рационах телят молочников : Автореферат кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02. - Саранск, 1987. - С. - 19.

153. Саломатин В.В., Тырина С.М. Физико-химическая и зоотехническая характеристика природного бишофита // Резервы увеличения производства продуктов животноводства : Сборник научных трудов // Редкол.: A.M. Гаврилов и др. Волгоград : СХИ, 1990. - С. - 13-15.

154. Самохвал H.A. Продуктивность свиноматок разной живой массы при рождении//Зоотехния. 1997. - № 10.-С. 11-13.

155. Сизов Ф.М. Сокращение потерь мясной продуктивности при технологических стресса в период выращивания и реализации скота. // Автореф. дисс. На соискание учен, степени канд. с.-х. наук. Персияновка - 1991.21. с.

156. Симарев 10. Полноценное кормление основа высокой продуктивности // Молочное и мясное скотоводство 1992. № 4. С. 3-5.

157. Симон Е.И. Методика определения азота у сельскохозяйственных животных. -М. 1956.

158. Скворцова A.A., Хренова И.И. Техника исследования кровообращения, газо-энергетического обмена и легочного дыхания у сельскохозяйственных животных./ Практическое руководство. М.: - JL: АН СССР, 1961.-С. - 84-90.

159. Смолянский Б.Л., Абрамова Ж.И. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. Л.: Медицина, 1984. - С. 29-35.

160. Солнцев K.M. Проблемы кормления животных в условиях промышленных технологий// Животноводство. 1979. - № 11. - С. 11-16.

161. Солнцев K.M. Производство и использование премиксов. Ленинград «Колос» 1980.

162. Солнцев K.M. Эффективность использования корма // Животноводство. 1983. - № 11.-С. 2-6.

163. Сорокина В.И. Крупноплодность и ее связь с последующим ростом и продуктивными качествами свиней украинской степной породы: Авто-реф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Харьков, 1974. — 21 с.

164. Струк М.В. продуктивность яичных кур в жаркий период года при использовании в их рационах минеральных добавок из месторождений Нижневолжского региона// Автореф. дисс. На соискание учен, степени канд. с.-х. наук. Волгоград - 2003. 24. с.

165. Татаренкова Н.Н Мясной откорм свиней крупной белой породы на рационах с бишофитом и фосфатидным концентратом: диссертация кандидата сельскохозяйственных наук Волгоград. 2001

166. Терлецкий Е.Д. Металлы, которые всегда с тобой. М.: «Знание». 1986. С. 70-84.

167. Титова В.В. Использование бишофита и DL метионина в рационах растущего и откармливаемого молодняка свиней: диссертация кандидата сельскохозяйственных наук - Волгоград. 2000.

168. Тменов И.Д. Микроэлементы в животноводстве центрального Предкавказья. Орджоникидзе: ИР, 1973. - 272 с.

169. Токсеитов М.Т. Минеральные подкормки в рационе молодняка крупного рогатого скота// Зоотехника. 1991 .№ 1 С.33-35.

170. Томмэ М.Ф. Методика изучения убойных выходов и мяса. — М. — 1956.

171. Томмэ М.Ф. Минеральный состав кормов. -М.: «Колос», 1968.

172. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа. -М. 1969.

173. Томмэ М.Ф., Филиппович Э.Г. Потребность свиней в макро- и микроэлементах. //Животноводство, 1975. № 12. С.36-38.

174. Ульихина Л.И. Бишофит в рационе кроликов// Степные просторы, 1991 №2 , с. 27.5

175. Хохрин С.Н., Смирнова A.B. Совершенствование минерального питания высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр. / Под ред. А.П. Калашникова — М.: Аг-ропромиздат, 1989. С. 59-65.

176. Чумаченко В.Е. Премиксы и белково-витаминные добавки Минск «Урожай» 1974. 95 с.

177. Щеглов В.В., Груздев Н.В., Магомедов М.Ш. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных животных: Сб. науч. тр.* / Под ред. А.П. Калашникова. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 23-28.

178. Щеглов В.В., Кирилов М.П., Груздев Н.В. и др. Рекомендации по организации полноценного .кормления молочного скота. Дубровицы: ВИЖ, 1987.-34 с.

179. Эйдригевич Е.В, Раевская В.В Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос. - 1978. - С. - 255.

180. Эзергайль К.В. Эффективность использования бишофита в кормлении кур-несушек родительского стада яичного кросса : Авторефератдиссертации кандидата сельскохозяйственных наук: 06.02.02. -Краснодар, 1993.-С.-22.

181. Эрнст Л.К. Интенсификация производства говядины // Животноводство. 1986. - №9. - С. 13-18.

182. Barker S., Summerson W., J. Biol. Cyem. 1941. - 138, 535.

183. Burnes I. Fiss the early Weaning gap with better performance. Hog Farm management. - 1977.- 14,1:18, 21.

184. Burnes I. Raising Weaned pigs with all-in, all-out approach. Hog Farm management. - 1978. - 15,2:58-60.

185. Brambell F.W. The passive immunity of the young mammal // Biol. Rev. -1958.-33.-P. 488.

186. Bereskin В., Shelby C.E., Cox D.F. Some factors affecting pig survival // J. Anim. Sei. 1973.-Vol. 36.-P. 821-827.

187. Besancon P., Guequen L. Ann. Biol. anim. Bioch. Bioph., 1969, v. 9, № 4, 537-553

188. Dressler D. Mineralische Elemente in der Tierernehrung Vel. Ulmar., Stuttgart, 1971.

189. Hansard S.L., Lyke W.A., Crowder H.M. J. Anim. Sei., 1961 v: 20, № 2 292-296.

190. Hofman E. Gesichtspunkte ter Minera is to ff versordung bei Vollfeisch -Schweinen. Schweineproduzent, 1975. Bd.6. H.3, 76-77.

191. Kelley K.K. Stress and immune junction A // Ann. Res. 1980. - Vol. 11.-№ 4. - P. 445-478.

192. Klose A.A. a. Almquest H.I. I. Biol. Chem., 138:467, 1966.

193. Legault C. Journees Rech. Porcine France. Paris, 1977. - S. 63-68.

194. Lenkeit W., Molnar S., Lantsch H.J. u. a. Z. Tierphys. Tierernahr. Fut-termit., 1962, B. 17, H. 2, 65-90

195. Mahan D.C. mineral nutrition of the sow: a review // J. Anim. Sei 1990. vol 68. p. 573-582.

196. Mudd A.J., Smith W.C., Armstrong D.G. J. agr. Sei., 1969, v.73, 181187

197. Miller E.R., Zutant C.L. et al, 1965. J. Nutr, 86, 209.

198. Oslage H.J.- Z. Tierhhys. Tierernehr. Futtermittelkunde, 1964, B.19, H. 6, 330-357.

199. Requirements for minerals In «Agricultural Research Council Thenutri-ent requirements of farm livestock No 3. Pigs», London. 1967.

200. Schneider W. Magnesium for pigs // Pig News In form. 1984. Vol5.№ 2.P. 83-84

201. Weil A.B., Zucker W.B., Hemken R.W. Potassium requirement of dairy calves // J. Dairy Sei. 1988. v. 71 p. 1868-1872.

202. Wasserman R.H. Metabolism, function and eliniccl aspekt of vitamin D. -Cornell Veter, 1975, 3-25.

Информация о работе

Злепкина, Наталия Александровна
кандидата сельскохозяйственных наук
Волгоград, 2004
ВАК 06.02.04

Диссертация

Репродуктивные качества свиноматок и продуктивность их потомства при использовании в рационах различных доз бишофита - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы