Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Разработка методов рационального использования голштинской породы при совершенствовании продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Сивков, Александр Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. История создания и современное состояние черно-пестрой породы в мире.

1.2. Черно-пестрый скот в Российской Федерации.

1.3. Использование голштинской породы для скрещивания с черно-пестрой и другими породами.

1.4. Внутри породные типы и их роль в селекции черно-пестрого скота России.

1.5. Происхождения и краниалогическая классификация крупного рогатого скота Нижнего Поволжья.

1.6. История формирования популяции черно-пестрого скота Нижнего Поволжья.

1.7. Голштинизация черно-пестрого скота Нижнего Повол- ^ жья.

1.8. Генеалогическая структура быков голштинской породы Нижнего Поволжья.

1.9. Генеалогическая структура черно-пестрого скота Нижнего Поволжья и оценка быков по качеству потомства.

1.9.1. Молочная продуктивность и качество молока.

1.9.2. Изменение генетической структуры популяции черно-пестрого скота в результате использования голштинских быков.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Влияние кровности по голштинской породе на хозяйственнобиологические показатели коров черно-пестрой породы.

3.1.2. Рост и развитие телок черно-пестрой породы разных генотипов.

3.1.3. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных генотипов.

3.1.4. Физико-химические и биохимические показатели качества молока.

3.4.5. Пригодность коров различных генотипов к машинному доению.

3.1.6. Живая масса коров-первотелок черно-пестрой породы.

3.1.7. Экономическая эффективность производства молока от коров черно-пестрой породы разных генотипов.

3.2. Эффективность использования в стадах черно-пестрого скота быков разной кровности по голштинской породе.

3.2.1. Рост и развитие подопытных телок.

3.2.2. Экстерьер первотелок опытных групп.

3.2.3. Молочная продуктивность.

3.2.4. Морфологические и функциональные свойства вымени подопытных первотелок.

3.2.5. Воспроизводительные способности первотелок.

3.2.6. Гематологические показатели.

3.2.7. Физико-химические и биохимические показатели качества молока.

3.2.8. Рост, развитие, мясная продуктивность бычков.

3.2.9. Оценка быков-производителей по качеству потомства

3.2.10. Экономическая эффективность производства молока.

3.3. Эффективность использования голштинских быков разных эколого-генетических типов.

3.3.1. Рост и развитие подопытных телок.

3.3.2. Молочная продуктивность подопытных коров.

3.3.3. Состав и свойства молока подопытных коров.

3.3.4. Гематологические показатели подопытных животных.

3.3.5. Морфологические свойства вымени.

3.3.6. Живая масса коров-первотелок и ее взаимосвязь с молочной продуктивностью.

3.3.7. Оценка быков-производителей по качеству потомства.

3.3.8. Воспроизводительная способность коров разных эколого-генетических групп.

3.3.9. Мясная продуктивность подопытных телок.

3.3.10. Экономическая эффективность производства молока от подопытных коров.

3.4. Особенности формирования молочной продуктивности коров в зависимости от типа их телосложения.

3.4.1. Рост и развитие подопытных телок.

3.4.2. Экстерьерные особенности подопытных коров.

3.4.3. Молочная продуктивность коров.

3.4.4. Качественные показатели молока.

3.4.5. Морфофизиологические и функциональные показатели вымени подопытных коров.

3.4.6. Гематологические показатели подопытных коров

3.4.7. Воспроизводительные способности первотелок.

3.4.8. Живая масса подопытных коров и ее взаимосвязь с молочной продуктивностью.

3.4.9. Экономическая эффективность производства молока.

3.5. Влияние возраста первого отела коров на их продуктивные качества.

3.5.1. Экстерьер подопытных коров-первотёлок.

3.5.2. Молочная продуктивность первотёлок

3.5.3. Физико-химические и биохимические показатели качества молока.

3.5.4. Морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок.

3.5.5. Воспроизводительные способности первотёлок.

3.5.6. Рост и развитие телят, полученных от подопытных коров.

3.5.7. Гематологические показатели.

3.5.8. Экономическая эффективность использования коров при различном возрасте первого отёла.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Разработка методов рационального использования голштинской породы при совершенствовании продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья"

Актуальность работы. Одной из первостепенных проблем АПК страны, требующих решения, является увеличение производства молока и говядины, улучшение их качества.

Согласно научно обоснованным нормам питания, потребность в молочных продуктах в пересчете на молоко составляет 390 кг, в мясных - 90 кг на душу населения. Тогда как за 2006 год по Российской Федерации фактическое потребление молока составило 223 кг, мяса - 52 кг (Е.И. Сизенко, 2006). Следует отметить, что более 98% говядины в Российской Федерации получают при убое скота молочных и молочно-мясных пород. В связи с чем при совершенствовании этих пород обращается внимание не только на молочную продуктивность, но и на мясные качества.

Неотложной задачей настоящего, а также ближайшего будущего в области селекции животных является повышение качества существующих и создание новых пород, внутрипородных типов, ускорение процесса повышения молочной продуктивности скота за счет использования мирового генофонда.

Одной из самых многочисленных и высокопродуктивных пород скота в мире является черно-пестрая. В Российской Федерации черно-пеструю породу разводят во всех климатических зонах. По данным породного переучета последних лет она занимает первое место в структуре пород крупного рогатого скота России.

Черно-пестрый скот обладает наиболее высоким потенциалом продуктивности. В стране имеются стада с продуктивностью за лактацию от 8000 до 9500 кг молока. Сохранение и совершенствование этого ценного генофонда - основная задача селекционеров нашей страны. В зоне Нижнего Поволжья черно-пестрый скот занимает по численности среди молочных и комбинированных пород второе место после симментальского. Продуктивность коров в лучших стадах составляет 5500-7000 кг молока. Широкое распространение этой породы обуславливается следующими причинами: способностью адаптироваться к различным климатическим и хозяйственным условиям, высокой молочной продуктивностью, хорошими технологическими свойствами молока и удовлетворительными мясными качествами. Изучению вопросов повышения продуктивных качеств черно-пестрого скота в Российской Федерации посвятили работы такие ученые, как: Ю.Н. Григорьев, Н.И. Стрекозов (1985), П.Н. Прохоренко, Ж.Г. Логинов (1986), А.П. Коханов (1998), Ю.Н. Нелепов, И.М. Волохов, И.Ф. Горлов (1999), П.С. Катмаков (2002), О.А. Басонов (2005), О.М. Шевелева (2006).

Авторы отмечают, что при всех достоинствах данной породы ряд хозяйственно-полезных признаков животных не в полной мере отвечают требованиям интенсивной технологии. В связи с этим в Нижнем Поволжье разработана программа выведения нового типа черно-пестрого скота, максимально отвечающего требованиям промышленной технологии молочного скотоводства, путем вводного скрещивания с голштинским.

В связи с этим исследования, направленные на изучение продуктивных и биологических особенностей популяции черно-пестрого скота Нижнего Поволжья, актуальны и их результаты будут использованы при апробации нового типа.

Цель и задачи исследований. Цель исследований - разработать эффективную научно-обоснованную систему совершенствования продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота в условиях Нижнего Поволжья за счет использования быков-производителей голштинской породы. Настоящая работа является фрагментом плана НИР ГУ Волгоградский НИТИ ММС и 1111Ж Россельхо-закадемии (темы № 03.03; 03.03.03) и согласно «Программе фундаментальных и приоритетно прикладных исследований РАСХН по научному обеспечению развития АПК РФ на 2001-2005 гг.» (гос. per. № 01.2001.20299).

При этом решались следующие задачи:

- изучить хозяйственно-биологические показатели черно-пестрого скота Нижнего Поволжья;

- определить оптимальную кратность использования голштинских быков при вводном скрещивании и разработать систему воспроизводительного скрещивания;

- установить эффективность использования в случной сети быков-производителей разной кровности по голштинам;

- определить эффективность использования в стадах черно-пестрого скота голштинских быков разных эколого-генетических типов;

- выявить наиболее перспективные экстрерьерно-конституциональные типы популяции черно-пестрого скота Нижнего Поволжья;

- изучить биологические особенности, резистентность и адаптационные качества животных;

- изучить рост и развитие животных;

- оценить воспроизводительные способности, особенности повышения и продолжительность использования животных;

- изучить молочную продуктивность животных, удой, химический и биохимический состав молока;

- оценить морфологические и функциональные свойства вымени коров;

- провести оценку мясной продуктивности коров и молодняка;

- оценить животных на отличимость, однородность и стабильность.

Научная новизна. Впервые в условиях Нижнего Поволжья на основании результатов комплексных исследований научно обоснованы и разработаны методы рационального использования быков голштинской породы при совершенствовании продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота, изучены хозяйственно-биологические показатели популяции черно-пестрого скота, выявлены наиболее перспективные генотипы животных, определена эффективность использования голштинских быков в зависимости от их эколого-генетических и экстерьерно-конституциональных типов, кровности по голштинской породе. Проведена апробация нового типа черно-пестрого скота «Поволжский». По результатам исследований получены патенты РФ на изобретения № 2266659 от 27.12.2005 г. «Способ получения сухих молочных продуктов», № 2276866 от 27.05.2006 г. «Способ кормления сельскохозяйственных животных», № 2277797 от 20.06.2006 «Способ кормления лактирующих коров».

Практическая значимость. При участии автора создана популяция черно-пестрого скота, хорошо адаптированная к условиям Нижнего Поволжья, характеризующаяся высокой молочностью и мясной продуктивностью лучшими воспроизводительными качествами, равномерно развитым технологическим выменем.

Результаты исследований использовались при разработке перспективного плана селекционно-племенной работы с черно-пестрой породой по Волгоградской области и отдельными стадами племенных заводов и репродукторов, региональной системы ведения сельскохозяйственного производства.

Материалы исследований вошли в пакет документации по апробации внутрипородного типа черно-пестрого скота «Поволжский».

На основании результатов исследований разработана нормативно-техническая документация на кисломолочный продукт (ТУ 9222-00223131696-05) свидетельство о государственной регистрации № 77.99.19.5. У 12664.11.05 от 02.11.2005 г., санитарно-эпидемиологическое заключение Минздрава РФ № 77.99.27.005.Т.002086.11.05.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Сивков, Александр Иванович

292 ВЫВОДЫ

1. Популяция скота черно-пестрой породы Нижнего Поволжья по своим продуктивным качествам отвечает требованиям интенсивного ведения молочного скотоводства. Использование голштинских быков на маточном поголовье способствовало созданию высокопродуктивных стад соответствующих целевым стандартам «Поволжского» типа черно-пестрой породы с удоем коров по I лактации 4000-4500 кг, полновозрастной - 5000-5500 кг молока с содержанием жира 3,6-3,8%, интенсивностью молокоотдачи 1,72,0 кг/мин, живой массой после первого отела 500-520 кг и полновозрастных 550-600 кг.

2. В результате использования на маточном поголовье бычков-производителей разных эколого-генетических типов, линий в регионе сложилась сложная генеалогическая структура скота черно-пестрой породы. При этом наиболее многочисленными являются линии голштинизированных быков Мотвик Чифтейна 95679, Реф-лекшин Соверинга, Санасайда, Силинг Трайджун Рокита, Вис Айдиала и т.д. С возрастанием кровности по голштинам у подопытных животных снизилась частота встречаемость антигенов Oj; I; Е; R и L и повысилась встречаемость антигенов В2; К; 02; Ql; Y2; F2; Q; О1.

3. Телки черно-пестрой породы по живой массе в зависимости от генотипов различались незначительно. Среди коров наиболее высокой живой массой обладали животные с генотипом 15/16 по голштинской породе. Коровы 1/2 кровности по голштинам превосходили стандарт породы по живой массе на 18,4%, помеси 3/4 кровности по голштинской породе на 19,6, 7/8 - на 21,0% и 15/16- на 24,1%.

4. Показатели молочной продуктивности коров-первотелок с возрастанием их кровности по голштинской породе имели закономерность повышаться. Животные с генотипом 3/4 по голштинской породе превосходили по удою молока своих сверстниц 1/2 кровности на 24,1% (Р>0,999), 7/8 - на 24,4% (Р>0,999) и 15/16 - на 20,1 (Р>0,999). Однако при этом наблюдалось снижение качественных показателей молока. Так у коров I группы содержание жира в молоке было выше в сравнении со сверстницами II группы на 0,06%, III - на 0,10 (Р>0,95) и IV - на 0,12 (Р>0,99), белка соответственно выше на 0,03; 0,09 (Р>0,995) и 0,08 (Р>0,95), в том числе казеина - на 0,03; 0,09 и 0,16% (Р>0,999). Молоко коров Vz кровности было наиболее сыропригодным. Аналогичная закономерность по изменению продуктивности наблюдалась в разрезе отдельных линий и среди дочерей быков-производителей.

5. Основные гематологические показатели коров разных генотипов была в пределах физиологической нормы, при этом просматривалась тенденция увеличения количества эритроцитов и гемоглобина в крови коров с повышением их кровности по голштинской породе. Установлена положительная корреляция между содержанием в крови животных эритроцитов и гемоглобина с уровнем удоев молока. Коэффициент корреляции между содержание в крови эритроцитов и удоев варьировал по группам от +0,04 до +0,09, количеством гемоглобина с удоем от +0,01 до +0,04. С повышением кровности по голштинской породе у коров наблюдалось снижение их естественного гуморального иммунитета.

6. Установлено влияние на формирование продуктивных качеств животных черно-пестрой породы генотипа их отцов. Дочери полученные от высококровных по голштинской породе отцов отличались боле высокой энергией роста при сохранении молочного конституционального типа. Коровы первотелки - дочери чистопородных черно-пестрых быков уступали по удою своим сверстницам дочерям чистопородных голштинских быков на 1038 кг молока или 30,2% (Р>0,999), 1/2 кровности по голштинам - на 145 кг или 4,2%, 3/4 кровности - на 684 кг или 19,9% (Р>0,95); 7/8 кровности - на 840 кг,, или 24,4% (Р>0,999). Содержание жира в молоке было наиболее высоким у дочерей чистопородных черно-пестрых и полукровных по голштинской породе быков (3,88; 3,82%). Дочери чистопородных голштинских и высококровных по голштинской породе быков имели более равномерно развитое вымя, с высокими морфологическими и функциональными качествами. По показателям характеризующим воспроизводительные качества животных различий по группам не установлено.

7. Бычки - сыновья голштинских быков выращиваемых на мясо в сравнении со сверстниками потомками чистопородных черно-пестрых и полукровных по голштинской породе быков более высокоинтенсивного роста, разница по живой массе в возрасте 15 месяцев в их пользу составила соответственно 34,0 кг, или 9,8%) (Р>0,999) и 32,0 кг, или 8,3% (Р>0,999). Масса их туш после удоя была тяжелее на 15,9, или 7,4% (Р>0,95) и 12,9 или 5,9% (Р>0,95). Выход туши и убойных выхода была наиболее высокими у помесных и составили 54,7 и 56,9%. Выход мякоти после обвалки туши был выше у сыновей чистопородных черно-пестрых быков. Разница в пользу в сравнении с потомками чистопородных голштинских и помесных отцов составила соответственно 1,6 и 1,4%. В мясе бычков полученных от чистопородных голштинских быков содержалось больше протеина, от черно-пестрой - жира. Белковый качественный показатель мяса был наиболее оптимальным у сыновей голштинских быков.

8. Формирование продуктивных качеств, адаптированных способностей черно-пестрого скота нового типа в значительном степени зависело от эколого-генетических типов используемых голштинских быков-производителей. Дочери быков немецкой и датской селекции уступали по интенсивности роста и развития. Сверстницам - дочерям быков отечественной и британской селекции. Среднесуточный прирост телок варьировал по группам от 660,0 г (датской) до 683,9 (британской селекции). Удои коров-первотелок в зависимости от эколого-генетических типов их отцов варьировала от 4273,1 до 6197,9 кг, содержание жира в молоке изменилось от 3,87 до 4,09%. Наиболее высокие удои отмечены у дочерей голштинских быков отечественной селекции. Они превосходили по удою своих сверстниц - дочерей быков немецкой селекции на 1924,8 кг молока, или 45,0% (Р>0,999), английской селекции - на 1454,9 кг, или 30,4% (Р>0,999), датской - на 719,5 кг, или 13,1% (Р>0,99), венгерской - на 625,9 кг, или 11,2%. Жирномолочность была выше у дочерей быков немецкой селекции. Их превосходство над сверстницами отцы, которых были завезены из Англии и Венгрии - на 0,21% и выведены в России - на 0,22%. В целом за первую лактацию молочного жира было получено больше от дочерей быков отечественной селекции. Разница по этому показателю в сравнении со сверстниками отцы, которых были получены в Германии и Англии составила соответственно 65,0 кг, или 37,2% (Р>0,999) и 55,8 кг, или 3,03 (Р>0,999). Белка содержалось больше в молоке дочерей немецкой и датской селекции 3,47 и 3,37%. Наиболее сыропригодно было молоко дочерей быков немецкой и британской селекции. Отмечено превосходство дочерей быков датской, отечественной и венгерской селекции по морфологическим и функциональным свойствам вымени. У дочерей быков отечественной селекции установлен более значительные показатели фагоцитарной активности лейкоцитов. Коровы-первотелки венгерской и датской селекции обладали высокой живой массой 9554,4 и 522,4 кг). Выход надоенного молока на 100 кг живой массы был больше у коров отечественной и датской селекции (1192,8 и 1022,5 кг). Оценка быков-производителей по качеству потомства методом сравнения продуктивности дочерей со сверстницами и матерями показала, что улучшатели были по всех изучаемых группах. Наиболее высокими удоями молока обладали дочери быка Шторма 334 (6232 кг), Аукциона 602 (6118 кг), Осте-ра 15541 (5827). Дочери быков отечественной и венгерской селекции раньше созревали и приходили в охоту (538,4 и 547,9 дней). У них был наиболее короткий сервис-период после первого отела (73,8 и 75,6 дней) и высокий коэффициент воспроизводительной способности (1,02 и 0,99).

- У телок венгерской селекции в сравнении со сверстницами полученных от быков выведенных в России и Англии были лучше выражены мясные качества. Выход туш у них был выше соответственно на 0,7 и 1,2%, убойный выход - на 0,9 и 1,5%, выход мякоти при обвалке туш - на 0,8 и 1,3%.

- Расчеты показали, что экономическая эффективность производства молока была выше по группам дочерей быков отечественной селекции. Уровень рентабельности производства молока у них был выше, чем у аналогов дочерей быков британской, немецкой, датской и венгерской селекции соответственно на 34,8; 46,0; 17,1; 15,2%, а себестоимость 1 центнера молока ниже на 101,0; 148,3; 43,3; 37,0 руб.

9. Животные в зависимости от типа их телосложения значительно различались по продуктивным качествам. Живая масса телок широкотелого типа в возрасте 18 мес. была больше, чем у узкотелого на 11,0 кг, или 2,3% (Р>0,99). Среднесуточный прирост их живой массы был выше чем у сверстниц на 55,8 г, или 8,5%) (Р>0,99). Коровы широкотелого типа по удою за I лактацию превосходили узкотелых сверстниц на 630,6 кг, или 16,6% (Р>0,95) при равном содержании жира в молоке (3,89%). У первотелок узкотелого типа был выше коэффициент количества лактаций (80,7) и показатели характеризующие качество вымени. В группе коров узкотелого типа чашеобразной формой вымени установлено 54,6, широкотелого 39,4%, скорость молокоотдачи по группам составила соответственно 1,83 и 1,66 кг/мин.

Установлена положительная корреляция между удоем коров и их живой массой. При этом у коров широкотелого типа коэффициент корреляции составил +0,08, у их узкотелых сверстниц +0,44. Оптимальная живая масс коров широкотелого типа находилась в пределах 551-600 кг, узкотелого - свыше 650 кг. Телки широкотелого типа интенсивнее росли, в связи с чем возраст их осеменения был меньше на 34,8 дня, или 6,4% (Р>0,999), сервис-период после первого отела короче на 9,3 дня, или 11,1%) (Р>0,99), оплодотворяемость телок после первого осеменения выше на 6,1% (Р>0,999), коров - на 9,4% (Р>0,999). Качественный состав молока в зависимости от типа телосложения коров варьировал незначительно.

Оценка быков-производителей по качеству потомства с учетом наличия в их потомстве животных определенных типов показала, что среди дочерей быков Шторма 334, Аукциона 602, Остера 15541 широкотелые особи превосходили узкотелых по интенсивности роста соответственно на 3,2; 3,1 и 4,7%, удою - на 472,0 кг или 7,1% (Р>0,95), 398,6 кг, или 6,7% (Р>0,95) и 510,4 кг или 8,4% (Р>0,999). Уровень рентабельности производства молока по группам широкотелых коров был выше на 14,9%, себестоимость производства 1 центнера молока ниже на 53,4 руб. На формирование продуктивных качеств коров нового типа значительное влияние оказывает возраст их первого отела. Максимальный удой молока за 305 дней лактации (5643,9 кг) был у коров, Осемененных в возрасте 15-16 мес. Они превосходили по удою коров осемененных в возрасте 14 мес. на 19,0% (Р>0,999), 14-15 мес. - на 7,92% (Р>0,99), 16-17 мес. - на 0,85% и 17-18 мес. - на 3,37%. Коэффициент потомства лактации у них был выше соответственно на 9,7; 3,3; 04 и 0,2%.

По содержанию жира и белка в молоке значительных различий между группами не установлено.

Живая масса подопытных коров-первотелок на 2-3 месяца лактации была выше стандарта породы (I класса) на 28,5-36,9%. Вымя, наиболее полно соответствовало требованиям, предъявляемым промышленной технологией производства молока у коров осемененных при достижении возраста 15-16 мес. Продолжительность периода стельности у подопытных животных находилась в пределах от 284,6 до 287,6 дней. Сервис-период у коров осемененных в возрасте 15-16 мес. составил 76,4 дня, тогда как у их сверстниц от 78,8 до 84,3 дня. Осложнения с отелами (2 случая) были отмечены у коров осемененных в возрасте 14 мес. Установлено отставание в росте у молодняка полученного от коров данной группы на 8,1-9,2 кг (Р>0,999). Телята, полученные от коров осемененных в возрасте 15-16 мес. по интенсивности роста не уступали сверстникам, полученным от животных осемененных в более позднем возрасте. Уровень рентабельности производства молока от коров осемененных в возрасте 15-16 мес. был выше, чем в других группах соответственно на 21,2; 9,9; 1,8; 3,6%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В сельскохозяйственных предприятиях Нижнего Поволжья, занимающихся разведением скота черно-пестрой породы в соответствии с программой выведения нового типа внутрипородного целесообразно использовать скрещивание черно-пестрых коров и чистопородными голштинскими быками, что позволит увеличить удой по первой лактации на 1038 кг (30,2%) в сравнении со сверстницами, улучшить морфологические и функциональные свойства вымени, повысить уровень рентабельности производства молока на 2,4-13,4%).

При закреплении производителей за маточным поголовьем необходимо учитывать эколого-генетический тип используемых голштинских быков. Широкое использование быков отечественной, венгерской селекции позволит увеличить удой молока коров на 1300-1900 кг в сравнении со сверстницами, скорость молокоотдачи - 0,54 кг/мин., повысить уровень рентабельности производства молока до 48,0%.

Высокий эффект позволяет получать разведение высококровных животных по линиям в частности с оценкой быков по качеству потомства. Удои молока за лактацию у коров-первотелок перспективных линий варьирует от 5864 до 5878 кг уровень рентабельности его производства достигает 43,2%.

Наиболее экономически выгодно при производстве молока использовать животных широкотелого типа, что позволит повысить уровень рентабельности производства молока на 14,9% и получить дополнительно на каждую корову 3,3 тыс. руб. прибыли.

В условиях полноценного сбалансированного кормления целесообразно осеменять черно-пестрых телок высококровных по голштинской породе (5/87/8) в возрасте 15-16 месяцев при достижении живой массы 381,5 кг что позволит увеличить удой молока за лактацию у коров-первотелок на 900,4 кг (19,0), улучшить воспроизводительные качества, морфологические и функциональные свойства вымени. При этом проведение первого отела животных в 24-25 месячном возрасте позволяет повысить уровень рентабельности производства молока на 1,8-21,2%.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Сивков, Александр Иванович, Волгоград

1. Акопян Л.М. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с Абердин-ангуссами при разном уровне кормления. Тр. ВНИИМС.

2. Алифанов В., Алифанова Д., Калинина Т. Роль помесных быков при голштинизации. Ж. "Молочное и мясное скотоводство", №3, 1992, с. 26-27.

3. Альтшуллер В.Е., Маковский В.И. Нерешенные вопросы организации оценки быков по качеству потомства // Животноводство. -1963. -№ 1.-С. 34-37.

4. Анненкова Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинскими. // Зоотехния. 1999. - № 1. - С. 9.

5. Арзуманян Е.А. (под ред.). Скотоводство. М. Колос. - 1978. - С. 114-118.-С. 62-90.

6. Арзуманян Е.А. Основные вопросы породообразования крупного рогатого скота. Сборник «Теория и практика создания новых пород сельскохозяйственных животных в СССР». М.; Сельхозиздат, 1956, с. 17-19

7. Арзуманян Е.А. Совершенствование уральского черно-пестрого скота. Ж. "Зоотехния", №6, 1988, с. 14-15.

8. Багрий Б.А., Спивак М.Г. Повышение эффективности скрещивания в молочном скотоводстве // Зоотехния. 1989. - № 1. - С. 19.

9. Бакума Г.И. Продуктивность черно-пестрого скота при кроссах линий. Труды Кубанского СХИ, 1978. Выпуск 160 (188), с. 28-32.

10. Бакума Г.И., Харламов Б.Т., Столярова Р.В. Интенсивное выращивание молодняка на мясо. Труды Кубанского СХИ, 1977. Выпуск 139(167), с. 43-50.

11. Баранова А.Х. Качество молока коров молочных и комбинированных пород. Труды Кубанского СХИ, 1978. Выпуск 160 (188), с. 34-37.

12. Баранова А.Х. Молочная продуктивность и качество молока коров разных пород в учхозе "Кубань". Труды Кубанского СХИ, 1976. Выпуск 127 (155), с. 31-34.

13. Басовский Н.З. Популярная генетика в селекции молочного скота. -М. «Колос». 1983.-С. 3.

14. Басонов О.А. Теоретические и практические аспекты использования импортного черно-пестрого скота в приволжском регионе. // Автореферат дис. д-р с.-х. наук: Ульяновск. -2002.46 с.

15. Баша В.Е., Коржов В.Г. Молочная продуктивность красного степного и черно-пестрого скота в центральной зоне Краснодарского края. Труды Кубанского СХИ, 1979. Выпуск 179 (207), с. 27-30.

16. Бегучев А. П., Безенко А.И., Боярский Л.Г. Скотоводство. М.: Агро-промиздат, 1992. 287с.

17. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.; "Колос", 1964, с. 80, 172-173.

18. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1964. - 347 с.

19. Бегучев А.П., Черкащенко И.И., Калашников Н.П. Организация кормления высокопродуктивных коров. М.: Московский рабочий, 1969.-С. 7.

20. Бегучев А.П., Черкащенко И.И., Калашников Н.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М., 1963.

21. Бекенев В.А., Гамарник Н.Г. Создание племенной базы животноводства Сибири // Зоотехния. 1999. - № 5. - С. 6.

22. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос. - 1969. - С. 328.

23. Белоусов A.M. Интродукция абердин-ангусского скота в Россию и пути его совершенствования // Автореф. дисс. на соискание ученой степени докт. с.-х. наук. Краснодар. -1994.-С. 50.

24. Бельский С.М. Повышение эффективности производства молока при использовании в рационах элементарной серы и селеноргани-ческого препарата ДАФС-25 // Авторефат дис. на соискан. учен, степ. канд. с.-х. наук. Волгоград, 2003. - 26 с.

25. Бикметов И. Н. Хозяйственно полезные признаки голштин х симментальского скота в условиях Башкирского Зауралья // Автореферат дис. канд. с.-х. наук: 06.02.02. Оренбург, 1998. 29 с.

26. Бич А.И., Сакса Е.И. Создание новых высокопродуктивных заводских типов черно-пестрого скота. Сборник трудов ВАСХНИЛ "Создание новых пород сельскохозяйственных животных". М.; "Агропромиздат", 1987, с. 22-30.

27. Бич А.И., Сакса Е.И., Старостина Х.И. Характеристика высокопродуктивных коров черно-пестрой породы. Книга высокопродуктивного крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Том III. М., "Агропромиздат", 1989, с. 3-4,15,20,22.

28. Бич А.И., Сакса Е.И. Акклиматизация импортного голштино-фризского скота в СССР // Повышение генетического потенциала молочного скота. М., 1986. - С. 117.

29. Бич А.И., Сакса Е.И., Старостина Х.И. Использование быков голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота // Зоотехния. 1988. - № 4. - С. 64.

30. Бич. А., Сакса Е., Еременкова В. Использование голштино-фризов в племзаводе «Заря коммунизма». // Молочное и мясное скотоводство.- 1983.-№ 10.-С.40.

31. Бич. А.И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом // Зоотехния. 2002. - № 6. - С. 5-8.

32. Бич. А.И., Сакса Е.И. и др. Создание новых высокопродуктивных заводских типов черно-пестрого скота // Создание новых пород сельскохозяйственных животных. М., 1998. - С. 22.

33. Бледнов В. Голштины в Хакасии // Молочное и мясное скотоводство. 1996. №5.-С. 13-14.

34. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1967.-463 с.

35. Борукаев М.Х., Тарчоков Т.Т. Молочная продуктивность голшти-низированных коров в Кабардино-Балкарии. Ж. "Зоотехния", №1, 1992, с. 8.

36. Бубенчиков М. М. Особенности использования породных ресурсов крупного рогатого скота для повышения эффективности производства молока в Нижнем Поволжье// Автореф. дис.канд. с.-х. наук: Волгоград, 2002.

37. Бурдин Ю.М. Создание сибирского типа скота черно-пестрой породы // Зоотехния. 1990. - № 11. - С. 11 -13.

38. Буркат В.П. Совершенствование скота молочных пород. Ж. "Животноводство", № 4, 1987, с. 14-15.

39. Бушуева И.С. Хозяйственно-биологические особенности и потребительские свойства мяса бычков Абердин-ангусской породы нового типа «Волгоградский» // Автореф. дис.канд. биолог, наук: -Волгоград, 2003. 27 с.

40. Вальдман Э.К., Каллас Л.Я. Селекция молочного скота на приспособленность к промышленной технологии. Сборник трудов

41. ВАСХНИЛ "Селекция молочного скота и промышленные технологии". М.; "Агропромиздат", 1990, с. 29-36.

42. Вдовиченко Т.Н., Пархоменко П.Н., Жеребин Г.И. Совершенствование черно-пестрого скота в ОПХ «Голос» // Зоотехния. 1989. -№ 11.-С. 16-18.

43. Вершинин В.А. Хозяйственно-биологические особенности и мясные качества бычков казахской белоголовой породы разных генотипов. // Автореферат кандид. диссертации. Волгоград. - 2001.

44. Власов В.И. Экономическая оценка эффективности разведения молочного скота. Зоотехния, № 7, 1989, с. 66-70.

45. Волохов И.М. Биологические и продуктивные особенности гол-штинизированного скота Нижнего Поволжья: Автореф. на соиск. учен. степ, доктора наук. Московская область, 1997.

46. Воробьев А.В., Игонькин А.В. Мясная продуктивность голштини-зированного скота Поволжья. // Зоотехния. 1994. - № 9. - С. 2526.

47. Воронцов В.Е., Н.А. Воронцова Выращивание ремонтных помесных телок // Пути совершенствования продуктивных и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота. 1991. - С. 31-37.

48. Всяких А.С., Куринский М.С. Импортный скот в СССР. М.; "Колос", 1976, С. 216.

49. Всяких А.С. Производство молока на промышленной основе. М.; "Колос", 1984, с. 155.

50. Всяких А.С., Ларкин С.Н. Повышение жирномолочности скота. // Животноводство. № 10.- 1987. С. 19-20.

51. Гавриленко Н.С., Полупан Ю.П., Сохацкий П.С. Хронология совершенствования голштинской породы скота // Зоотехния. 1998. -№ 10.

52. Гарькавый Ф.Л. Селекционная оценка свойств молокоотдачи коров. Животноводство. 1966. - № 6. - С. 52-56.

53. Гарькавый Ф.Л. Селекционно-генетическая оценка формы вымени, молокоотдачи и восприимчивости коров к маститам при машинном доении // Вестник сельскохозяйственной науки. № 8, 1969. С. 133-140.

54. Гарькавый Ф.Л. Селекция коров и машинное доение. М., Колос, 1974.

55. Гарькавый Ф.Л. Селекция по качеству вымени для машинного доения // Животноводство. № 2. - 1965. С.29-34.

56. Гертман A.M., Белоусов Л.Д. Рост, развитие, молочная продуктивность черно-пестрых и помесных коров в стаде колхоза «Нижнесанарский» // Рукопись во ВНИТИТЭИагропром. -1991.

57. Горбатых Е.С. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков абердин-ангусской, симментальской пород и их помесей в регионе Нижнего Поволжья. // Автореферат кандид. диссертации. Волгоград.-2001.

58. Горлов И.Ф. Научно-практические аспекты оптимизации биологических и технологических свойств животноводческой продукции. Волгоград, ВолГУ. - 2001. - 101 с.

59. Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья. Автореферат докт. диссертации. - Оренбург. - 1996. - 52 с.

60. Григорьев Ю.Н., Стрекозов Н.И. Эффективность использования быков-производителей голштино-фризской породы // Новое в животноводстве. М.: Московский рабочий. - 1985. - С. 36-53.

61. Григорьев И.В., Пигин А.И., Микаелян М.Г. Уральский черно-пестрый скот в госплемзаводе «Россия» // Зоотехния. 1988. -- № 66.-С. 16-18.

62. Григорьев З.И. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинским //Зоотехния. 1990. -№ 3. - С. 19-20.

63. Григорьев Ю, Погребняк В., Серянкин А., Ильинкова Э., Осадчая

64. Селкция черно-пестрого скота на долголетие // Молочное и мясное скотоводство. 1998. № 1.-С. 18-20.

65. Григорян Г.Ш., Гасиев К.Н. и др. Молочная продуктивность и технологические свойства молока симментальских и помесных коров// В сб.: Выведение новой красно-пёстрой породы молочного скота./Вып.б.-М: 1991. с.75-83.

66. Горлов И.Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Волгоград. -2000. - С. 263.

67. Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья. Автореферат докт. диссертации. - Оренбург. - 1996. - 52 с.

68. Гранин В.А. Молочная, мясная продуктивность и технологические свойства молока черно-пестро-голштинских коров в зоне Поволжья. // Автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. с/х наук. П. Лесные Поляны Московской обл. 2002. -С. 18.

69. Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И., Волохов И.М. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье. // Зоотехния 1989. - №1.-С.30.- 1984.-№2.-С. 11.

70. Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье // Зоотехния. 1997. - № 1. - С. 30.

71. Гринь М.П. Использование голландской породы для улучшения белорусской популяции черно-пестрого скота. Сборник трудов ВАСХНИЛ «Создание новых пород сельскохозяйственных животных». М.; «Агропромиздат», 1987, с. 38-43.

72. Данкверт А.Г., Данкверт С.А. История племенного животноводства России. М.: ВНИИплем, 2002. - 334 с.

73. Джапаридзе Т.Г., Милюков А.К. Будет ли эффект от использования голштинов? // Зоотехния. 1990. - № 2. - с. 4-5.

74. Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. М.; «Россельхозиздат», 1978, с. 182.

75. Девин К.П. Основные направления интенсификации производства продуктов животноводства. // Сб. матер. Всес. науч. конф. «Разведение, селекция, воспроизводство с.-х. животных» (ВСГШ). М. -1991.-С. 50-57.

76. Дедов М.Д., Сельцов В.И., Сивкин Н.В. Селекционная работа в молочном скотоводстве. Ж. «Зоотехния», №5, 1996, с. 2-4.

77. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Л.; «Колос», 1978, с. 10,15,17,25,31,45,48,49,55-56,58, 62, 63,71-73,82, 154,174,274.

78. Дмитриев Н.Г., Бич А.И., Старостина Х.И., Сакса Е.И. Создание новой черно-пестрой породы скота. Сборник трудов ВАСХНИЛ «Селекция молочного скота и промышленные технологии». М.: «Агропромиздат». 1990. - С. 22-29.

79. Долгов A.M., Салий И.И. Совершенствоение черно-пестрого скота в Молдавии // Животноводсво. 1987. - № 12. - С. 23-24.

80. Донченко А.С., Солошенко В.А. Проблемы сибирского животноводства // зоотехния. 1999. « 11. С. 2-5.

81. Дубинин Н.П., Машуров A.M. Сопряженный дрейф аллелей. Докл. АН СССР, т. 273.-№ 6,- 1983.-С. 1487-1490.

82. Дубровин А. Черно-пестрый скот в Кабардино-Балкарии // Молочное и мясное скотоводство. 1993. -№ 5. С. 21-22.

83. Дунин И.М. Использование голштинской породы для повышения продуктивности молочного скота России // Автореферат дис. на соискание учен, степени доктора с.-х. наук в форме научного доклада.-М.: 1994.

84. Дунин И.М., Харитонов С.Н., Сперанский А.Т., Кондрашев А.А., Ермилов А.Н. Системы селекции молочного скота в России. Ж. "Зоотехния", №1, 1997, с. 2-7.

85. Дунин И.М., Аджибеков К.К., Бороздин Э.К. Совершенствование скота черно-пестрой породы в Среднем Поволжье. М.: ВНИИп-лем, 1998.-279 с.

86. Евстратов А.А. Преображение молочного стада в Волгоградской области // Животноводство. 1987. - № 5. - С. 20-21.

87. Ефименко М.Я. Совершенствование животных черно-пестрой породы. Ж. "Животноводство", № 2, 1986, с. 12-14.

88. Ефимов Ф.Ф. Карбамид частичный заменитель протеина в рационах молочных коров // Карбамид в кормлении жвачных // Сб. тр.-М.: Сельхозиздат, 1963. С. 124-128.

89. Журавлев Н.В. Продуктивные качества и технологические особенности черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Заволжья. // Автореферат канд. дис. Оренбург. - 2000.

90. Журавлев Н.В. Продуктивные качества и технологические особенности черно-пестрого скота разных генотипов в условиях Заволжья: Автореферат канд. дисс. Оренбург, 2000. - с. 12-14.

91. Заварухин В.Н. Молочная продуктивность и качество молока коров симментальской породы и помесей с голштинской породой. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - С. 18-19.

92. Збровский JI.B. Интенсивное выращивание телок. М.: Росагро-промиздат, 1991.-238 с.

93. Зеленко Т.В., Лысевская И.Л. Особенности развития коров черно-пестрой породы учхоза БСХА. Труды Белорусской сельхозакадемии "Повышение эффективности производства молока и говядины". 1988, с. 55-59.

94. Зубарев П.А. Влияние по голштинской породе на продуктивность качества черно-пестрого скота и повышение продуктивности крупного рогатого скота в Поволжье. Саратов, 1990.

95. Зубриянов В.Ф., Лященко В.В., Морозов И.М. Экстерьер и продуктивность чёрно-пёстрого скота поволжского типа // Зоотехния, 2001. №4. с. 4-6.

96. Зуева A.M., Зыскунова Р.Н., Мещерякова Е.В. Селекция черно-пестрого скота // Животноводство. 1984. - № 10. С. 39-41.

97. Иванова Н.И. Использование импортных быков черно-пестрой породы // Животноводство. 1984. № 19. - с. 51 -52.

98. Иванов В., Кашулин С. Эффективность молочного скотоводства племзавода «Коммунарка»// Молочное и мясное скотоводство, 2003. №3. с. 8-9.

99. Иванов М.Ф. Избранные сочинения. М.: Колос, 1963. - 425 с.

100. Игонькин А., Королева А. и др. Оценка быков разной кровности по голштинской породе. // Молочное и мясное скотоводство. -1996.-№4.-С. 26.

101. Игонькин А., Королева А. и др. Оценка быков разной кровности по голштинской породе // Молочное и мясной скотоводство. -1996.-№ 12.-С. 9-10.

102. Игушкин Н.М., Крисанов А.Ф., Горбачева Н.Н. Пищевое поведение черно-пестрых коров и помесей с черно-пестрой голштинской породой // Тезисы науч. конф. посвящ. 40-летию Аграр. ин-та Мордов. гос. ун-та. Саране. 1997. - С. 27-28.

103. Ижболдина С.Н., Краснов О.А. Голштинская порода, увеличение размера животных с повышением доли кровности. // Зоотехния. -1996. №2.-С. 14-16

104. Ижболдина С.Н., Краснова О.А. Продуктивность голштинизиро-ванных коров в условиях Удмуртии. // Зоотехния. 1996. - № 12. -С. 9-10.

105. Иванов М.Ф. Овцеводство. М. - Новая деревня. - 1944.

106. Иогансон И. Методы испытания быков по потомству в Европе // Сельское хозяйство за рубежом, 1961. № 11. С. 7-17.

107. Кайдулина А.А. Особенности формирования продуктивных качеств телок симментальской породы разных генотипов в зависимости от уровня их кормления. // Автореферат кандид. диссертации. Волгоград. - 2002.

108. Кайдулина А.А. Особенности формирования продуктивных качеств телок симментальской породы разных генотипов в зависимости от уровня их кормления. // Автореферат кандид. диссертации. Волгоград. - 2001.

109. Калашников А.П., Бурдин Ю.И. и др. Хозяйственно-полезные признаки голштино-черно-пестрых помесей // Животноводство. -1987.-№5.-С. 14-16.

110. Калашников А.П., Бурдин Ю.М., Герасимчук Л.Д., Седымов Ф.В. Хозяйственно-полезные признаки голштино-черно-пестрых помесей. Ж. "Животноводство", №5, 1987, с. 14-16.

111. Калашников Л.А. Взаимосвязь удоя и содержания жира в молоке у коров черно-пестрого скота голштино-фризской породы. Труды Харьковского СХИ "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных", т. 276, 1980, с. 24-26.

112. Калашников А.П., Клеймёнов Н.И., Баканов В.М. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.

113. Карданова Ф.Х. Продуктивность и технологические свойства молока коров разного генотипа в КБР. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2000. - С. 18.

114. Карликов Д.В., Петляков А.Т., Казарбин Д.Р. Улучшение черно-пестрого скота Подмосковья. // Зоотехния. № 3, 1988. С.23-25.

115. Карликов Д.В., Клейменова И.В. Недостатки и пороки экстерьера черно-пестрого скота. // Зоотехния. № 1. 1997. с. 8-10.

116. Катмаков П.С., Барышникова К.В., Воробьев А.В. Эффективность скрещивания симментальского скота в Поволжье // Зоотехния. -1990.-№5.-С. 27-28.

117. Катмаков П.С. Генетические и средовые факторы в системе формирования высокопродуктивных типов и популяций молочного скота. // Авторефетат дис. . д-р с.х. наук: Ульяновск, 2002. 46 с.

118. Кахикало В.Г. Эффективность совершенствования племенных, продуктивных и технологических качеств черно-пестрого скота Зауралья и северного Казахстана // Автореферат дис. на соискан. учен, степени доктора с.-х. наук: Новосибирск, 1994.

119. Кеба А. Е. Воспроизводство стада и эффективность молочного скотоводства // Сельское хозяйство за рубежом, 1983. № 12. с. 5357.

120. Кинжибаев Р. 3. Хозяйственно-биологические особенности и молочная продуктивность коров чёрно-пёстрой породы разных типов телосложения в регионе Нижнего Поволжья // Автореферат дис. канд. с.-х. наук: Волгоград, 2003. 22 с.

121. Кирсанов П.М. Молочно-товарная ферма. Сталинградское книжное издательство. 1955.-С. 12-13.

122. Кисловский Д.А. Избранные сочинения. М.: Колос. - 1965. - С. 324.

123. Клеменова Л.Я., Гайбарова Э.К. Качество молока у коров различных пород в хозяйствах Краснодарского края. Труды Кубанского СХИ, 1970, выпуск 40 (68), с. 52-57.

124. Князев С.П., Горелов И.Г., Жугаев В.В., Гарт В.В., Брагин А.Б. Иммуногенетический анализ структур популяций свиней кемеровской и скороспелой мясной пород на этапе их интенсивного развития. Сельскохозяйственная биология, № 2, 1996, с. 57-62.

125. Коваль С.С., Колошнюк М.С. Выведение украинского зонального типа черно-пестрого скота. Ж. "Зоотехния", №2, 1991, с. 16-17.

126. Ковзалов Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореферат дис. на соискан. учен, степени канд. с.-х. наук: Оренбург, 1995.22 с.

127. Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф. дисс. на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. Оренбург. - 2000. - С. 49.

128. Козырев Г.А. Рост, развитие и мясная продуктивность молодняка черно-пестрой породы разных генотипов. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Владикавказ, 2000. - С. 21-22.

129. Коннова JI.M. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангуссами при разном уровне кормления // Тр. ВНИИМС. 1970. - Вып. 14. - С. 296.

130. Коханов А.П. Теоретические и практические основы совершенствования продуктивных и технологических качеств скота молочных пород Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. Оренбург. - 1998. - с. 32-37.

131. Красота Л.А., Блинова Ж.С., Ким А.А. Динамика сывороточных белков крови у бычков при разных способах их содержания // Бюлл. Всесоюзн. института экспериментальной ветеринарии. -1977.-Вып. 29.-С. 26-29.

132. Кривенцов Ю.М., Воропаев В.В., Поспелова М.В., Хабарова Г.В. Перспективы совершенствования черно-пестрого скота Вологод-щины // Зоотехния. 1988. - С. 8.

133. Кривенцов Ю.М., Прожерин В.П. Акклиматизация голштинско-го скота в Волгоградской области. Ж. «Зоотехния», №3,1989, с. 18-20.

134. Кузнецов С.И. Молочная продуктивность голштинизирован-ных первотелок в зависимости от их возраста и живой массы при отеле // Автореферат кандид. диссертации. Москва. -1999. с. 14-16.

135. Кузякина Л.И. Использование голландских и голштинских быков для улучшения молочных стад черно-пестрой породы. Автор, дис. канд. с.-х. наук. Киров, 2000. - С. 20-21.

136. Кулешов П.Н. Избранные работы. М.; "Госиздат сельхозлитерату-ры", 1949, с. 19,30.

137. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству. М.: Сельхозиздат, 1931.

138. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот. М.-Л.: Госиздат, сель-хоз. и колхозно-кооперативной литературы, 1931. - С. 9, 1828.

139. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы животного тела и на характер его продуктивности. Избранные работы. М. - 1949. -С. 29-38.

140. Кульбин Ю.К., Каллас Л.Я. Новый породный тип черно-пестрой эстонской породы скота. Ж. "Животноводство", № 5,1987, с. 1719.

141. Куоса И. Создаем новый тип черно-пестрого литовского скота. Ж. «Молочное и мясное скотоводство», № 5, 1984, с. 36-37.

142. Кураленко Н., Легошин Г. Рекордные удои 1500 коров в подмосковном «Кашино» // Молочное и мясной скотоводство. 1998. № 5. -С. 2-4.

143. Кухарев О., Ганкин А. Молочное скотоводство на промышленной основе высокорентабельная отрасль // Молочное и мясное скотоводство. 2001. № 4. - С. 7-8.

144. Кушнер Х.Ф. О генетической природе разведения животных по линиям // Сельское хозяйство за рубежом. 1967. - № 2. - С. 16-27.

145. Кушнер Х.Ф. Наследственная обусловленность воспроизводительной способности сельскохозяйственных животных. Сельское хозяйство за рубежом. 1971. - № 1. - С. 20-27.

146. Кушнер Х.Ф. Методы оценки быков молочных пород по потомству. Сельское хозяйство за рубежом.-1972. №8. -С. 18-25.

147. Лебедев М.М. Черно-пестрый скот и пути его улучшения // Материалы и рекомендации Всесоюзной конференции по улучшению племенного дела в животноводстве. М., 1966.

148. Лебедев М.М. Особенности селекции в скотоводстве в современных условиях // Животноводство. 1970. - № 8. - С. 69-74.

149. Лебедев М.М. Черно-пестрый скот европейской части РСФСР и пути его улучшения. Сб. трудов "Генетика и новые методы селекции молочных пород скота. М.; "Колос", 1970, с. 151.

150. Лебедев М.М., Бич А.И., Басовский Н.З., Жебровский Л.С. Черно-пестрый скот и методы его улучшения. Л.; "Колос", 1971, с. 118.

151. Лебедев М.М. Совершенствование черно-пестрой породы и мероприятия по ее улучшению. Животноводство. 1973. - № 7. С. 5157.

152. Лебедев М.М. Методы использования голштино-фризского скота. Ж. "Животноводство", 1975, № 12, с. 19.

153. Лебенгарц Я.З. Хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого и помесного скота. Ж. "Молочное и мясное скотоводство", №1, 1986, с. 45-46.

154. Лебенгарц Я.З. Улучшение холмогорского скота голштинским. Ж. "Животноводство", № 5, 1987, с.21.

155. Лебенгарц Я.З. Некоторые особенности обмена веществ молодняка крупного рогатого скота в зависимости от генотипа и характера кормления.//В кн.: Проблемы доместикации животных.-М.: 1989.

156. Левантин Д.Л. теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос. 1966. с. 408.

157. Левантин Д. Состояние и тенденции развития скотоводства в различных странах мира // Молочное и мясное скотоводство. 1997. № 3.-С. 39-44.

158. Левантин Д. Состояние и тенденции развития скотоводства в мире и отдельных странах // Молочное и мясное скотоводство. 1999. № З.-С. 2-8.

159. Левантин Д. Структурные изменения по использованию пород в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 2001. № 1. С. 2-6.

160. Левахин В.И. Рекомендации по применению биологически активных веществ в мясном скотоводстве и на откормочных площадках. Оренбург. - 1977. - С. 43.

161. Легошин Г.П. Об улучшении форм и качества вымени коров черно-пестрой породы. Доклады ТСХА. Зоотехния. Выпуск 95. 1969.

162. Легошин Г.П., Стрекозов Н.И., Федорова Р.П., Сиденко И.И. Интенсивное использование молочного скота для производства молока и говядины // Зоотехния. 2002. - № 7. - С. 17-20.

163. Лисенков А.А. Целесообразность скрещивания холмагорского скота с голштинским // Зоотехния. 1991. -№ 3. С. 9-11.

164. Лискун Е.Ф. Крупный рогатый скот. М.; "Госиздат сельхозлитера-туры", 1951, с. 140, 161-162.

165. Лискун Е.Ф. Крупный рогатый скот. М.: Госиздат сельхозлите-ратуры. 1951. С. 140, 161-162.

166. Логинов Ж.Г., Прохоренко П.Н. Аддитивный, материнский и ге-терозисный эффекты при межпородном скрещивании. Инбридинг и гетерозис в животноводстве. - Л, 1984. - С. 4-8.

167. Логинов С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей. Автореф. доктор, диссерт. - Оренбург. -1995.-c.17.

168. Лосевская С.А. Сравнительная характеристика воспроизводительных качеств и молочной продуктивности коров черно-пестрой, айрширской и создаваемого типа красной степной пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Персиановский, 1998. - С. 22.

169. Ляпина В.О. Влияние пола на сокращение потерь мясной продуктивности при технологических стрессах в период выращивания, откорма и реализации скота. Автореф. кандидат, диссерт. -Оренбург. - 1995.-24 с.

170. Мазуровский Л.З., Полинковский П.И. Использование генетических маркеров в селекции герефордов. Зоотехния, № 10, 1996, с.10-13.

171. Макаров В.М., Кутиков Е.С. и др. Выбор пород для преобразования черно-пестрого скота // Зоотехния. 1993. - № 2. - С. 2-5.

172. Макаров В.М., Храмцова Е.Н., Тарасова Т.А. Качество молока черно-пестрых и голштинизированных коров // Зоотехния. 1994. - № 6. - С. 26-28.

173. Макаров В.М. Совершенствование методов оценки лактации коров//Зоотехния. 1995. -№ 5.-С. 15.

174. Мартьянов И.М., Панин А.И., Озеров А.В. Мясо-молочное скотоводство. M.-JI.:: Госиздат колхозной и совхозной литературы. 1933.-С. 194.

175. Милошенко В.В., Семенова Г.В. Адаптация помесных коров // Животноводство. 1987,-№ 10.-С. 24-25.

176. Милюков А.К. Результаты использования голштино-фризского скота. // Молочное и мясное скотоводство. 1986. - № 1. - С. 43-45.

177. Милюков А.К. Улучшать племенную базу молочного скотоводства // Зоотехния. 1989. - № 12. - С. 22-25.

178. Милюков А.К. Улучшать племенную базу молочного скотоводства. // Зоотехния. 1989. - № 12. - С. 22-25.

179. Милюков А.К. Результаты исследования голштино-фризского скота. Ж. "Молочное скотоводство", №1, 1987, с. 43-45.

180. Миносян JI.M. Продуктивные качества черно-пестрого скота в условиях промышленной технологии. Ж. "Животноводство", №1, 1978, с. 21.

181. Митютько В.И. Оценка генетических изменений в племенной и товарной части популяции черно-пестрого скота Ленинградской области // Популяционно-генетич. основы селекции молочного скота. Л.: ВНИИРГ с/х животных, 1984. - С. 41-48.

182. Мысик А.Т. Животноводство стран мира на рубеже веков. // Зоотехния, № 1. 2004. - С. 2-8.

183. Нагдалиев Ф.А., Гетманец В.Н. и др. Особенности голштинизиро-ванного черно-пестрого скота на Алтае // Зоотехния. 1998. - № 6. -С. 5.

184. Недава В.Е., Ефименко М.Я. Итоги работы по созданию украинского типа черно-пестрого скота. Сборник ВАСХНИЛ "Создание новых пород сельскохозяйственных животных". М.; "Агропром-издат", 1987, с. 30-38.

185. Некрасов Д.Н., Сомов С.С. Развитие и продуктивность черно-пестрых коров разных генотипов при интенсивном выращивании и первом отеле в 54 месяца // Сб. Моск. вет. академии: Актуальные вопросы селекции в животноводстве. М., 1993. -С. 35-38.

186. Нелепов Ю.Н., Волохов И.М., Горлов И.Ф. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья. Волгоград, Перемена. - 1999. - 224 с.

187. Нечитайло Е.Е Экстерьерные и продуктивные особенности производственных типов коров черно-пестрой породы. Труды Кубанского СХИ, 1982, выпуск 216 (244), с. 55-60.

188. Новиков Е.А. Чистопородное разведение молочного скота. М., 1971.

189. Новикова Д.Н., Кузнецов А.Г. Сравнительная характеристика коров разных генотипов по хозяйственно-полезным признакам в АО «Михайловский» // Разведение, кормление и клин, исслед. в животнов. Зап. Сиб. / Омск. гос. аграр. ун-т. Омск, 1997. - С. 4-6,89.

190. Нусов Н.И., Михайлюк П.М. Продуктивные особенности коров различных пород. Труды Кубанского СХИ. Выпуск 40 (68). Краснодар, 1970, с. 28.

191. Нусов Н.И., Игнатенко Г.Г. Скотоводство. М.;"Колос",1968, с. 135.

192. Одабашян Х.А. Мясная продуктивность красного степного и черно-пестрого скота. Труды Кубанского СХИ, 1976. Выпуск 127 (155), с. 86-89.

193. Омаров P.P. Эффективность использования голштинской породы разных стран при совершенствовании черно-пестрого скота в предгорной зоне Северного Кавказа. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Персиановский, 1998.-С. 19.

194. Орлецкий К.И., Сенин И.В. Опыт производства молока в совхозе "Матвеевский". М.; "Колос", 1980, с. 13.

195. Пащенко О.В. Хозяйственно-биологические особенности помесей различной кровности красной степной и красно-пестрой голштинской пород: Автореф. на соиск. учен. степ. канд. наук. -М., 1999.

196. Переверзов Д.Б., Дунин И.М., Привалихин Г.М. Совершенствование холмогорского скота в России. М.; "Росагропромиздат", 1997, с. 111-114.

197. Переверзев Д.Б., Дунин И.М., Прудов А.И., Кертиев P.M., Тюриков В.М., Мещеров Р.К., Потокин В.П., Антонова Н.С., Кармильцева Р.И., Сапирина О.Б., Гулин Ю.В. // Аграр. Россия. 1999. - « 2. - С. 15.22.

198. Первов Н.Г., Черняков Б.А. Молочная индустрия США // Зоотехния. 1999. №9.-С. 27-30.

199. Петренко В.Д., Иванченко JI.A. Сравнительная зоотехническая характеристика коров симментальской и черно-пестрой пород // Повышение продуктивности животных в условиях юга Украины. Сб. науч. тр. Одесского СХИ. 1989. - С. 47-50.

200. Петухов В.А., Эрнст J1.K., Гудинин И.И. Генетические основы селекции животных. М.: Агропромиздат. - 1989. - С. 144.

201. Пинина Н.И. Реализация эффекта скрещивания в зависимости от уровня кормления. Ж. "Животноводство", №10,1987, с. 22-24.

202. Плященко С.И.,Торфимов А.Ф. качество говядины в зависимости от условий выращивания и предубойного содержания // Повышение качества продуктов животноводства. М.: 1982. -С. 82-88.

203. Погодаев С.Ф., Гаджиев A.M. Живая масса коров определяет потенциал удоев // Зоотехния, 2001. № 1. с. 29-31.

204. Погодаев С.Ф., Гречко Ю.Ф. Удой коров разных типов голштини-зированной черно-пестрой породы. // Зоотехния. 1992. - № 11-12. -С. 7-10.

205. Поляков П.Е. Совершенствование черно-пестрого скота. М.; "Колос", 1983, с. 190-197.

206. Поляков П.Е., Марченко С.А., Шалгимбаев А.Б. Использование голштинских быков при создании нового черно-пестрого скота. // Животноводство. 1987. - № 4. - С. 16-18.

207. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.-Л.: Агропроиздат, 1985.-С. 6, 108-109.

208. Прохоренко П.Н. Оценка генетических параметров скрещивания при использовании голштинских производителей. Ж. "Животноводство", №1, 1987, с. 20-21.

209. Прохоренко П.Н., Бойкова Ю.В. Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Ленинградской области // Зоотехния. -1998.-№7.-с. 2-4.

210. Погодаев С., Якушенков А., Одегов В. Схема подбора в стаде молочного комплекса // Молочное и мясное скотоводство. 1987. -№2.-С. 36-38.

211. Поляков П.Е., Иванова Н.И., Мозгалин А.Н. Выведение новой черно-пестрой породы на пригодность к машинной технологии доения. В кн. «Селекция молочного скота и промышленные технологии». - М., Агропромиздат. - 1990. - С. 51.

212. Поляков П.Е., Марченко С.А., Иванова Н.И. Черно-пестрый скот нового московского типа. // Зоотехния. 1996. - № 9. - С. 2-4.

213. Поляничко Я.И. Взаимосвязь между живым весом и удоем у коров красной степной и черно-пестрой пород. Труды Кубанского СХИ, 1970. Выпуск 40 (68), с. 74-75.

214. Поляничко Я.И., Самотаев A.M. Влияние живого веса на молочную продуктивность коров. Труды Кубанского СХИ, 1972. Выпуск 68 (96), с. 32.

215. Полянцева Н.А., Дордий JI.E. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы совхоза «Артемовец». // Тр. Донского СХИ. Т. XVI, вып. 3. Персиановка. 1981. С. 33.

216. Попов Н., Бондаковская Н. Генетические особенности коров с большим производственным долголетием // Молочное и мясное скотоводство. 1998. № 2. С. 25-29.

217. Прозора К.И., Травский С.С., Соколова Г.А. Комплексная оценка животных различных генотипов по голштинской породе. В кн. «Селекция молочного скота и промышленные технологии». М.; «Агропромиздат», 1990, с. 55.

218. Прохоренко П.Н. Многопородное скрещивание в молочном скотоводстве // Автореф. дисс. на соискание ученой степени кандидата с.-х. наук. ВИЖ. - Дубровицы. - 1983. - С. 23.

219. Прохоренко П.Н. Сравнительная оценка темпов генетического улучшения молочного скота при чистопородном разведении и межпородном скрещивании. // В сб. «Популяционно-генетические основы селекции молочного скота». JI.-1984.-C. 49.

220. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода. Л., Агропромиздат, ленинградское отделение. - 1985. - 233 с.

221. Прохоренко Н.П., Логинов Ж.Г. Голштино-фризская порода скота. Л.: Агропромиздат. - 1986. - С. 237.

222. Прохоренко П.Н., Сакса Е.И., Кузина A.M. и др. Эффективность гол-штинизации черно-пестрого скота в Ленинградской области. // Зоотехния. 1999. - № 7. - С. 2-4.

223. Прохоренко П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад // Зоотехния, 2001. № 11. с. 2-7.

224. Прудов А.А., Погодаев С.П., Стрекозов Н.И. Голштино-фризский скот и его использование // Вестник с.-х. науки. 1979. - № 12. -С. 100-107.

225. Прудов А.И. Симментальский скот Мордовии. Саранск, 1970. с. 68-208.

226. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Ерофеев В.И. Химический состав молока симментал X красно-пёстрых голштино-фризских коров // Сб.: Выведение новой красно-пёстрой породы молочного скота. -Вып.30. М: 1986. с.32-38.

227. Прудов А.И., Мамонтов Н.И., Волохов И.М. и др. Комплексная программа интенсификации молочного скотоводства в колхозах Волгоградской области на 1986-1995 гг. М., 1988. - 53 с.

228. Прудов А.Н., Аджибеков К.К., Мицура А.И. Выведение нового типа черно-пестрого скота в Среднем Поволжье. // Зоотехния. -1988.-№> 11.-С. 17-20.

229. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. М.: Нива России.-1992.-С. 81-85.

230. Прудов А.И., Князева Т.А. и др. Мясная продуктивность голшти-низированного молодняка // Зоотехния. 1994. - № 3. - С. 27-28.

231. Радченко В.В. Роль голштинского молочного скота // Зоотехния. -1988.-№7.-С. 2-5.

232. Ранделин А.В. Воспроизводительная способность коров и телок герефордской и казахской белоголовой пород // Сб. науч. тр. ВНИТИ ММС и ППЖ «Технология производства переработки продукции животноводства». Волгоград. - Перемена. - 1996. -С. 44-50.

233. Ранделин А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании. Автореферат докт. диссертации. - Оренбург. -1997.-53 с.

234. Ранделин А.В. Селекционно-генетическая характеристика линий и семейств черно-пестрого скота в ведущих племенных хозяйствах ленинградской обл. // Автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. с/х наук. Ленинград-Пушкин, 1979. С. 23.

235. Ранделина В.В. Особенности использования породных ресурсов крупного рогатого скота в повышении эффективности системных технологий производства говядины / Автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. с.-х. наук. Волгоград. -2001.- 25 с.

236. Ружевский А.Б. Черно-пестрый скот. М.: Госиздат сельскохозяйственной литературы. 1959.-С. 101.

237. Ружевский А.В., Гапон Л.М. Генеалогическая структура черно-пестрого скота племзавода "Кожанский" и ее изменение с 1950 по1968 год. Труды Харьковского СХИ "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных", т. 167, 1972, с. 4245.

238. Ружевский А.Б., Модератов Н.Н. Опыт повышения жирномолочности черно-пестрого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. -64 с.

239. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве. М.: Колос, 1972. -С. 320.

240. Рузский С.А. Препотентность производителей и некоторые проблемы межлинейного и индивидуального подбора в молочном скотоводстве // Тр. Всесоюзн. с.-х. института заочного образования, выпуск XV. М., Балашиха. - 1963. - С. 14-23.

241. Рывис А.П. Результаты скрещивания черно-пестрого скота с гол-штинским во Львовской области. Ж. "Животноводство", №10, 1987, с. 21-22.

242. Рябова Л.А., Меркова Н.М. Голштинизация холмагорского скота в Коми // Зоотехния. 1997. № 12. С. 7.

243. Сакса Е.И. Влияние генетических и средовых факторов на продуктивность черно-пестрого скота. // Зоотехния. 1998. - № 1. -С. 8.

244. Сабуров Н.В. Воспроизводительная способность черно-пестрых и голштинизированных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - № 5. - С.27-28.

245. Сарапкин В.Г. Сравнительное изучение биологических особенностей роста телок и продуктивности коров симментальской, черно-пестрой и айрширской пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Москва, 1979.-С. 20.

246. Серебровский А.С. Программа и методы племенной работы по крупному рогатому скоту // Тр. ВАСХНИЛ. 1936. - Вып. 9. - С. 33-41.

247. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 284 с.

248. Свиридова Т.М. Использование питательных веществ и энергии рационов с различным энергопротеиновым отношением лакти-рующими коровами // Сб. науч. тр. ВНИИМС: Проблемы мясного скотоводства/-Оренбург, 1995. Вып. 48. с. 104-108.

249. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 284 с.

250. Свиридова Т.М. Использование питательных веществ и энергии рационов с различным энергопротеиновым отношением лакти-рующими коровами // Сб. науч. тр. ВНИИМС: Проблемы мясного скотоводства/ Оренбург, 1995. Вып. 48. с. 104-108.

251. Сидун М.И. Откормочные и мясные качества помесных черно-пестрых быков по голштинам. // Зоотехния. 1989. - № 3. - С. 2526.

252. Сизенко Е.И. Стратегия научного обеспечения развития конкурентоспособного производства отечественных продуктов питания высокого качества. Волгоград, 2006. С. 310.

253. Скачков Д.А. Хозяйственно-биологические особенности молочного скота черно-пестрого типа, создаваемого в зоне Нижнего Поволжья // Автореферат дис. на соискан. учен, степени канд. с.-х. наук: Волгоград, 2003. 24 с.

254. Смирнов Э.Д. Продуктивные и технологические качества промежуточных генотипов молдавского черно-пестрого скота. Сборник трудов ВАСХНИЛ "Селекция молочного скота и промышленные технологии". М.; «Агропромиздат», 1990, с. 45-48.

255. Солдатов А.П. Крупномасштабная селекция и перспективы размещения пород крупного рогатого скота в СССР // Повышение генетического потенциала молочного скота. М., 1986. с. 36.

256. Солдатов А.П. Воспроизводительные способности крупного рогатого скота и использование их в селекции // Генетические и физиологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: 1989. с. 13-16.

257. Солдатов А.П., Кузнецова Н.В. Совершенствование черно-пестрого скота на Урале, Сборник Трудов ВАСХНИЛ «Селекция молочного скота и промышленные технологии». М.; «Агропромиздат», 1990, с. 41-45.

258. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота//Зоотехния. 1991. — № 11. — С. 2-5.

259. Спивак М.Г., Григорьев Ю.Н., Дедов М.Д. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота. М., "Россельхозиз-дат", 1979, с. 207.

260. Стребкова З.В. Эффективность использования быков различной кровности по голштинской породе при совершенствовании черно-пестрого скота Нижнего-Поволжья // Автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. биол. наук. Волгоград.-2002.-С. 25.

261. Стрекозов Н.И., Еремина М.А. Изменение удоя и состава молока у коров черно-пестрой породы разных генотипов. Ж. «Животноводство», №1, 1987, с. 28.

262. Стрекозов Н.И., Щеглова А.Е. Оценка быков по качеству потомства // Зоотехния. 1989. - № 5. - С. 18.

263. Стрекозов Н.И., Погодаев С.Ф. Научное обеспечение молочного скотоводства // зоотехния. 1999. № 8. С. 6-9.

264. Сухова Л.Г., Лазарева Ф.Ф. Влияние голштинизации на генофонд уральского черно-пестрого скота // Зоотехния. 1996. - № 11. - С. 3-4.

265. Строчков И. Пути повышения продуктивности молочного стада // Молочное и мясное скотоводство. 1989. -№ 5. - С. 19-20.

266. Стружкин Г.А., Большаков С.В. Продуктивные качества коров черно-пестрой породы и ее помесей с голштино-фризскими быками. // Тр. Донского СХИ. Т. XVI, вып. 3. Персиановка. 1981. С. 36-38.

267. ТезиевТ.К., Жашуев Ж. X. Аминокислотный состав молока коров разных пород в пригородной зоне центрального Предкавказья. Сборник трудов Кубанского СХИ. Выпуск 127 (155), 1976, с. 116-120.

268. Тарчоков Т.Т. Голштинизация швицкого и черно-пестрого скота в Кабардино-Балкарии. Ж. "Зоотехния", № 9, 1995, с. 3.

269. Тарчоков Т.Т. Хозяйственно-полезные признаки молочного скота предгорной зоны Северного Кавказа в зависимости от генетических и паратипических факторов. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Персиановский, 2000. - С. 39-40.

270. Трибулкин П.Т., Храмов А.С. Черно-пестрый скот в Сибири. -Новосибирск, 1956. с. 118-119.

271. Трусова В.К. Характеристика экстерьера телок черно-пестрой породы двух производственных типов племсовхоза «Кутузовка» Харьковской области. Труды Харьковского СХИ "Повышение продуктивности с. х. животных", т. 167, 1972, с. 47-51.

272. Трусова В.К. Молочная продуктивность коров двух производственных типов учхоза «Прогресс» Харьковского зооветеринарногоинститута. Труды Харьковского СХИ "Повышение продуктивности с. х. животных, т. 227, 1976, с. 27-29.

273. Тузов И.Н. Мясная продуктивность чистопородных и помесных животных черно-пестрой породы. Труды Кубанского СХИ, 1982, выпуск 216 (244), с. 54-55.

274. Фандеев Б.Н. Крупный рогатый скот. М.: Сельхозгиз. 1955. - С. 15-16.

275. Халимулин Г.А. Новый уральский голштинизированный тип черно-пестрого скота. Ж. «Зоотехния», №2, 1996, с. 3-6.

276. Халимулин Г.А., Кипкаев Г.Д., Кокшарова Э.А. Совершенствование уральского черно-пестрого скота путем использования быков голштино-фризской породы // Сб. ВАСХНИЛ: Селекция молочного скота. 1997.-С. 67-73.

277. Хлопков В. Е. Воспроизводительная способность симментал-голштинских разных генотипов. Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Лесные поляны: ВНИИПЛЕМ, 1993. - 18 с.

278. Хусаинов Х.Х. Результаты использования голштинского скота в Узбекистане. // Животноводство. № 10, 1987, с. 20-21.

279. Черекаев А.В. Зоотехническая наука России. // Зоотехния. № 6, 1996, с. 2-6.

280. Черкащенко И.И. Строение и функции различных долей вымени уральского черно-пестрого скота // Автореф. дисс. на соискание ученой степени канд. с/х наук. М., 1957.

281. Черкащенко И.И., Руденко Н.П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.; "Россельхозиздат", 1978, с. 43.

282. Черкащенко И.И., Спивак М.Г. Функции вымени коров. М.: Колос, 1979. 144 с.

283. Чурбанов Ю.А., Бильков В.А. Продуктивный потенциал скота Северо-западного региона // Зоотехния. 2001. № 3. С. 2224.

284. Шапочкин В.В., Дунин И.М. Данкверт С.А., Харитонов С.Н., Кон-драшев А.А., Ермилов А.Н. Тенденция развития молочного скотоводства России // Зоотехния. 1999. № 1. С.4-7.

285. Шевелева О.М. Совершенствование продуктивных качеств крупного рогатого скота западной Сибири с использованием породных и адаптивных факторов. // Автореферат дис. . д-р с.-х. наук: -Новосибирск, 2006, 43 с.

286. Шичкин Г.И. Продуктивные качества и биологические особенности скота центрально-черноземного типа красно-пестрой молочной породы. Автореферат докт. дисс. - Лесные поляны. - 1999.

287. Шпак Т.Н. Продуктивность и биологические особенности коров черно-пестрой и красной степной пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук.-Персиановский, 1999.-С. 19.

288. Штеркель С.Г., Чистякова И.А. Связь линейной оценки типа с молочной продуктивностью коров // Зоотехния 2002. № 8. С. 6-8.

289. Эклиз К.Г. Молочное скотоводство США. М., 1960. - 280 с.

290. Эрнст Л.К. Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве. М.; "Россельхозиздат". 1968. С. 32-33.

291. Эрнст Л.К. Наследуемость и взаимосвязь селекционных признаков молочного скота. Автореф. дисс. на соискан. учен, степени канд. с.-х. наук. Дубровицы.- 1968 - С.49.

292. Эрнст Л.К. Биологические основы повышения жирномолочности коров. М.; "Россельхозиздат". 1977. С. 24-25.

293. Эрнст Л.К., Крамаренко Н.М., Трунов Н.П., Ермоленко В.И. Промышленное производство молока: опыт и проблемы. Л.; "Колос", 1978. С. 156.

294. Эрнст Л.К. Перспективы развития животноводства на северо-востоке Европейской части России. // Зоотехния. №1. 1996. С. 2-5.

295. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных.-М.: Колос. 1978. С. 136.

296. Эйснер Ф.Ф. Оценка быков-производителей по качеству потомства. М.: Сельхозиздат. - 1963.

297. Эйснер Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве и свиноводстве // В кн.: Гетерозис в животноводстве. -Л. 1968.-С. 119-127.

298. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агропромиздат, 1986.

299. Bulletin de Lelevage Frangais. -Paris, 1980. S.29.

300. Buffington R. Who's the sire the dull in gen? Hoard's Dairyman. -1974, 119, 15.-P. 232-233.

301. Franz. H. Chudy, A. Zootechnischc Voraussetzunden und Ziestellun-gen fur eine gestenlr fee Futterung wcjbticher jungrmder. Tierzuchi. 1989. 43.6: 299-301.

302. Grobe F. u. a. Zur Verbesserung der Schlachtkor pergualihat von SMK -Kuhen. // Tierrucht, 1988. - N 2. - S. 75-76.

303. Hapner, L. Schulz, J. Die Fruchbarkeit von Vilchkuhen bei unter-schiedlichen Varianten der Leistungsputterund. Mh, Veter.- Med. 1989.44.23:826-830.

304. Hahn H. B1 10000 Kuhen wurden die Euter bonitiert. Tierzuoht dR., 1958,12, №7.

305. Herrmann P. Ergebnisse eines neuen Anpaarung splanes mit Erhohung der Eriesiananteile des Schwarzbunten Milchrindes der DDR // Tier-zucht. 1990. - N9.-S. 422-423.

306. Iohansson J. Genetic aspests of dairy cattle breeding, 1962.

307. Iohansson J. Unterauchungen iiber die Variation in der Euter und Strichform der Kuhe-L., Tierzuoht Rd., 1957,70, № 3.

308. Jaime, M.; Schwark, H.J. Merkmalsziehuugen zwischen Zuchtwerten der Wachstumsteistung sowie der Milchteistungse-igenschaften und deren zuchterische Effizienz. Tierzucht. 1989. 43. 1: 36-39.

309. Kerstin Neumann u.a. BeeinfluBt die Fleischrindanpaarung Leistugen von SMR Kuhen?//Tierzucht. - 1990.-N3.-S. 104-105.

310. Kurzhals J. u.a. Erfahrungen mit der Weidehaltung von Kuhen einer 1930 er Milchproduktionsanlage // Tierzucht. 1989. - N 2. - S. 78-79.

311. Legates. J.E. Efficiency of feed utilization in Holsteins selec-ted for yield. J. Dairy Sc. 1990. 73,6: 1533-1536.

312. Legates. J.E. Efficiency of feed utilization in Holsteins seler-ted for"yield. J. Dairy Sc. 1990. 73, 6: 1533-1536. Uremovic, Z.; Uremovic, M.; Markovic, D. Utjecaj nacina hranidbe i firicke holstein frizijski krava. Krmiva. 1990. 32. 5 6: cr 83-89.

313. Lenz, H. Komplexe Leistungsfahigkeit der Milchkuh und Milchei-weisgehalt. Tierzucht. 1989.43. 1:24-26.

314. Lelfel S. Due Vorztige des Schwarzbunten Milchrindes sollten erhal-ten bleiben zur Organisation der Runderzucht in der DDR // Tierzucht. - 1990.-N 9. - S. 386-389.

315. Margret Roffeis u.a. Das Schwarzbunte Milchrind (SMR) der DDR -ein Zweinutzungsrind hoher Qualitat // Tierzucht. 1989. - N. 8. - S. 355-357.

316. Morchen F.u.a. Tielweidegang von Kuhen line Moglichheit intensiver Weidenutzung I I Tierzucht. 1990. - N. 2. - S. 60-62.

317. Papstein H.-J. u.a. Wachstumsverlauf und okonomisches Ergebnis bei der Mastvon 450 kg schweren SMK und Masthybridbullen bei unterschiedlichem Ernahrungsniveau // Tierzucht. - 1989. -N. 3. - S. 115-116.

318. Priebe R Der EinfluB der Weidehaltung von jungrindern auf deren Leis-tungen im Milch-Kunbestand //Tierzucht. 1988. - N. 2. - S. 67-69.

319. Sander; Bach, S. Zur Bedeutung der Abkalderate fur die Bewertung der Repro-duktionsergebnisse in Rin-derbestanden. Tierzucht. 1988. 42, 10; с 479-481.

320. Sharma. A.K., Wilcox. C.J., Martin. F.G., Thatcer. W.W. Effects of stage of lactation and pregnancy and their interactions on milk yield and constituents. J. Dairy Sc- 1990. 73,6.-P. 1586-1592.

321. Sharma. A.K., Wilcox. C.J., Martin. F.G., Thatcer. W.W. Effects of stage of lactation and pregnancy and their interactions on milk yield and constituents. J. Dairy Sc. -1990. 73,6.-P. 1586-1592.

322. Segert A. u.a. Die Entwicklung von Jungrindern unter beachtung der Weide haltung im erten Lebensjahr // Tierzucht. 1990. - N. 2. - S. 5354.

323. Schonmuth J. Dir Leistungsschau der Rinder-Stammzuchtzenren auf der argu // Tierzucht. 1979. - V. 33. - N 9. - S. 400-403.

324. Uremovic Z., Uremovic M, Markovic D. Utjecaj nacina hranidbe i firicke hoistein frizijski krava // Krmiva. - 1990. - V. 32. - N 5/6. - S. 83-89.

325. Uremovic, Z.; Uremovic, M.; Markovic, D. Utjecaj nacina hranidbe i firicke hoistein frizijski krava. Krmiva. 1990. 32. 5/6: cr 83-89.

326. Winkelman, A. Effect of herd-year production level on expression of sire merit. Canad. J. anim. Sc. 1990. -70, 2. - P. 383-388.

327. Weiher О. Masthybriden aus der Gebrauchkreuzung bringen Marken-fleisch // Tierzucht. 1990. -N 8. - S. 340-342.

328. Zeddles J. Zur wirtschaftlichen Bedeutung der Fruchtbarkeitin der Mil-cher-zeugung. Tierzucht, 1977, Bd. 29, H. 5, S. 204-207.1. УТВЕРЖДАЮ:

329. Материалы исследований положены в основу перспективного плана селекционно-племенной работы с черно-пестрой породой по Волгоградской области, племенного завода им. 62 Армии и репродукторов ЗАО «Краснодонское», «Червленое», ОПХ «Орошаемое».

330. Главный специалист управления животноводства и племенного дела Комитета по сельскому хозяйству и продовол££щщ^ администрации Волгоградской 1 , .

331. Нач. финансово-экономичес^^^отделаКч \1. ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ ^демии, канд. с.-х. наук |„ t 1 I1. Н.А. Пронин1. В.В. Ранделина1. МХСОТЙША® #ВД1РАЩШШ1. Й й йй »1. ЙЙЙЙЙ1. НА ИЗОБРЕТЕНИЕ2266659

332. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ молочных1. ПРОДУКТОВ1. ЙЙЙЙЙЙ йй й й й й й й й йй й й й йй

333. Патентообладатель(ли): ГУ Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук (RU)1. Автор(ы): см. на обороте

334. Заявка №2004120711 Приоритет изобретения 06 июля 2004 г. Зарегистрировано в Государственном реестре изобретений Российской Федерации 27 декабря 2005 г.

335. Срок действия патента истекает 06 июля 2024 г.

336. Руководитель Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам1. Б.П. Симоновй йй й й й

337. ЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ(1. Ш(ПШЙ(ОЕА® ФВДИРАЩШШ1. Г J 1 t-VfЛ• ■—т .J ,1. Mi jjjh it т;>и1. НА ИЗОБРЕТЕНИЕ2276866s3» $$

338. СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ1. ЖИВОТНЫХш ш