Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Растительные ресурсы (лекарственные и пищевые растения) Джунгарского Аллатау и их освоение

ВАК РФ 03.00.05, Ботаника

Автореферат диссертации по теме "Растительные ресурсы (лекарственные и пищевые растения) Джунгарского Аллатау и их освоение"

ЛКАДШ1Я НАУК КАЗАХСКОЙ ССР Инсгитуг ботаники

На правах рукописи

АДЦАРБШ1А Докгорхан Кайсарбековна

РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ (ЛЕКАРСТВЕНШЕ И ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ) ДОЖАРСШО АЛАТАУ И ИХ ОСВОЕНИЕ

(03.00.05 - ботаника)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Алма-Ата, 1391

Работа вшюлн'ена в Института ботаники АН Казахской ССР

НАУЧНЫЙ ШОВОДИТЕЛЬ - доктор биологических

каук МЛС.Кукевов

ОФЩМЛЬШЕ ОШЮНЕНШ - доктор биологичаских

наук, профессор Е.А.Агелеуов

- кавдидат биологических наук С.Б.Беспаов

ЗВДУЦАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ - Институт биология All республики

Кыргызстан

Защита диссертации состоится г. часов

на заседании Специализированного со вага К 0&-&. &£> по присуждению ученой степени кандидата биологических наук при Институте ботавшш АН КазССР по адресу: 480100.. г.Аша-Ата,100, ул.Кирова

юз.

С диссертацией шало ознакомиться в библиотека Института ботаники АН КавССР.

Автореферат разослан ¿ШШлЪЪг г,

Ученый секретарь : Специализированного совета, кандидат биологические наук

•ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Известно.что успехи в развитии народного хозяйства страны в значительной степени зависят от умелого и бережного освоения ее природных растительных ресурсов. Всестороннее изучение и вовлечение в хозяйственный оборот полезных растений малоисследованных в этом отношении регионов позволит разработать общую оптимальную систему природопользования. Дяунгарский Алатау, давно узка являвшийся базой сборов многах видов растительного сырья в Казахстане. в отношении ресурсов полезных растений изучен слабо, или же работы по отдельным видам растений выполнены очень давно. Потому инвентаризация, в первуо очередь. лекарственных и пищевых растений, имеющих здесь широкое распространение, учет запасов и поиски путей их рационального использования очень актуальны.

Целью настоящей работы явилось всестороннее изучение лекарственных п пищевых растений Джунгар-ского Алатау и разработка режима их рационального использования. Для досгяяения поставленной цели решались следующие, задачи:

- выявление видового разнообразия лекарственных п пищевых растений Дкунгарского Алатау;

- описание их эколого-фитоценотических особенностей я закономерностей географического распространения;

- определение продуктивности лекарственных я пищевых растешй.под-счет биологического и производственного запасов и установление величины объема возможных ежегодных заготовок сырья;

- изучение количественного содержания биологачеоки активных веществ (флавоноидов. алкалоидов» витаминов) у дикорастущих растений хребта;

- краткая ресурсная характеристика наиболее перспективных растений - источников флавоноидов. алкалоидов и витаминов.

- разработка рекомендаций по рациональному использование ресурсов изученных полезных растений.

Впервые проведено ресурсоведческое изучение дикорастущих лекарственных и пищевых растений хребта : Джунгарскяй Алатау, их биоэкологических и фитохимических особенностей, ареалов и ресурсов.

Полученные материалы по распространение и запасам лекарственных растений Ддунгарского Алатау (Талды-Курганская область) в виде отчетов, карг а рекомендации по рациональному использованию полезных растений переданы казахской заготовительной конторе "Союзэфирлекраслром" и РГО "фармация" по актам (акты от 20.11.87 г.; 7.09.89 г.; 10.11.90 г, I2.I2.S0 г. и др.).

Приведенные материалы по биологии и фитохимии перспективных фла-воновдоносов и влкалоидоносов являются основой болез глубоких исследований этих видов. Сведения о видовом составе, ресурсах и вигамишости дикорастущих пищевых растений хребта позволяет рекомендовать ах для хозяйственного использования.

¿дВ9^5ЩЦЗ^д$9да.Материалы исследований были доложены на научных конференциях молодых ученых Института ботаники АН КазССР (Алма-Ата, 1983, 1985, 1987, 1989), молодых ученых страны (Уфа, 1967), республиканской конференции "Проблемы рационального использования лекарственно-технических растения Казахстана" (Алма-Ата, 1936), на Ш-сьезде фармацевтов Казахской ССР (Кусганай 1937), УШ-делегатском съезде НБО (Алма-Ата» 1388), совещании по современным проблемам фармации (Чимкент, 1989), на научном семинаре лаборатории растительных ресурсов БИН АН СССР (Ленинград, 1990).

ИЙ^даШШ' По материалам диссертации опубликовано 10 научных статей. '

О&ЯМ-Й^ЕЯШМ!РЗ^ШЙЖ. Диссертация изложена на 165 страницах машинописного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов, рекомендаций и списка литературы, иллюстрирована 17 таблицами и 8 рисунками. Список литературы включает 201 наименование, в том числе 10 на иностранных языках.

СОДЕРНАНИЕ РАБОТЫ

Глава I. ДИКОРАСТУЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ПЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ КАЗАХСТАНА, ИХ ИЗУЧЕНИЕ И ОСВОЕНИЕ

Среди многообразия используемых полезных растений наиболее ценны лекарственные растения, по вопросам всестороннего изучения я рационального использования которых имеется обширная литература (Атлас ареалов...» 1980; Соколов, 1981; Ярын. 1984;Брехман, 1983; Кршюва, 1984, 1985; Куваав, 1984; Соколов, Замотаев.1983 и др.).

В Казахстане эти вопросы освещены в грудах многих ученых (Ыассагетов, 1932, 1947; Рубцов» 1934; Корнилова, 1938;Хржанов-ский, 1941; Павлов» 1942, 1947а, 19476; Губанов, Синицин.1966; Джакупова, 1969; Сатина, 1977; Доброхотова, Писарев, 1980; Цицина, 1981; Синицйн ,1982; Татимова, Курамысова, Аксенова, 1989; Лушпа, Кукенов, 1975, 1976, 1978; Байтулин . 198б;№саев, 1988; Кукенов, 1969 и др.). Спрос и объемы заготовок лекарственного растительного сырья постоянно растут. Власте с тем интенсивные заготовки опасны популяциям используемых официнальных растений (Взнтерголлер, 1976; Кукенов и др.,1979; Красная книга Казахской ССР, 1931 и др.).

Известно, что расширение списка лекарственных растений происходит . за счет углубленного изучения биологии, химизма и фармакология

растений - источников ценных соадинений-флавоиоидов.алкалоидов, гляксиидов и др. (Кшпвв, Бандскова» Алшяна,'1978; Верменичев и ДР., 1976; Кабиев, 1976; Клышвв, 1961; -Мои се ев, 1970; Кулаковская, 1975; Иващенко, 1978 и др.).

Пока еще недостаточно исследованы и мало используются дикорастущие плодово-ягодные растения Казахстана, изучены лишь некоторые из них (Джангалиев, 1973, 1977; Кокорева, 1986; Салона, 1986: Туреханова, 1986: Пусурманов, 1989 и др.).

Глава 2. КРАТКАЯ ФИЗИЮ -ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА И ИСТОРИЯ БОТАНИЧЕСКОГО ИССШОВАНИЯ даУНГАРОСОГО АЛАТАУ

Джунгарская горная система начинается в Китае, общая длина ее в Казахстане 450 км, а ширина - 100 км. Течением реки Коксу делится на две вэгви: Северный и К&ный Джунгарский Алатау.Основ-ныв черты геоморфологии, геологического строения, гидрографии, климата, почв в растит&чьного покрош отражены в ряде фундаментальных сводок и работ (Казахстан, 1969; Атлас Казахской ССР, 1982; Пузырева, 1975; Голоскоков, 1984 и др.).

Глава 3. ОБЪЕКТЫ . И МЕТОДЫ ИССВДОВАШЙ Объектами исследований были признанные о^ицанальные виды (шиповника, облепиха, зверобой, девясил и др.), лекарственные растения у нас не заготавливаемые (еолодушш, василистники,кровэ-хлебка лекарственная), виды, родственные офкцинальшм (валериана туркестанская.,/тимьян Маршаллиевский и др.), а также виды - источники флавоновдов, алкалоидов.

Выявление состава, распространения, и запаса лекарственных и пищевых растений проводилось ыаршрутно-рекогносцировочным и ресурсным обследованиями обширной территория Джунгзрского Алатау. При описании растительных сообществ с доминированием и участием

изучаемых растений использовались обычные геобоганические методы (Быков. 1957, 1965. 1978; Полевая геоботаника. 1964). При изучении ареалов и ресурсов лекарственных растений мы руководствовались шгоди49скими указаниями и положениями И.Л.Крыловой. А.И.Щрегер (1971); Н.А.Борисовой. А.И.Щрегер (1966); ИЛ.Крыловой (1972. 1973. 198I. 1935); В.Г.Клязника (1984); В.Б.Куваева (1934), а также "Методикой определения запасов лекарственных растений" (1986) п др. При определении содоржания сушы флаво-нопдов использовалась методика А.Р.Гусевой. М.Н.Нэстюк (1953). Для определения суммы алкалоидов приманен метод хлорофорию-щелочного извлечения (Временная фармакопейная статья. 1986; Иарзуллаев, Сабцров, 1933). Содержание аскорбиновой кислоты в пищевых растениях определялось методом электрометрического титрования 2sS дихлорфенолццдофаволом (Григорьева. Степанова.1972). Цифровой материал обработан статистически (Удольокая. 1976).

Глава 4. РАСПРОСТРАНЕНИЕ И РЕСУРСЫ ОСНОВНЫХ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ЕШГАРСКОГО АЛАТАУ

4.1. Размещение официнальных растений в.Днунгарскогл ; Алатау

Дяунгарский Алатау находится на стыке двух флористических областей - северной бореальной (сибнрско-алтайской) и шной (ирано-туранской). флора его имеет смешанный, переходный характер. Описание растительного покрова, его ботанико-географических связей можно найти в трудах известных ботаников (Попов. 1940;Рубцоз, 1948; Тахтадаян, 1970. 1974. 1978; Камалвн. 1973; Голоскоков, 1984). Заметил, что в Джунгарском Алатау давно ведутся планомерные заготовки таких лекарственных растений, как эфедра хвощовая, девясил высокий, зверобой продырявленный, душица обыкновенная я др. Тем не менее работ по видовому составу лекарственной флоры,

ареалом а ресурсам офщинальных и перспективных лекарственных растений практически нет или они давно устарели. В результате проведенного обследования (1980-1990 гг.) выявлено, что. в Даунгароком Алатау более 50 целебных видов, которые по степени встречаемости (обилию произрастания) делятся на 3 группы. Наибольший интерес вызывают растения первой хруппы, т.е.встречающиеся в значительных количествах. В диссертации представлена карта-схема распространения важнейших лекарственных растений о легендой к ней. Определены возможности сборов для 21 вида.В этом se плане рассмотрены более 20 лекарственных растений, в республике не ваготавливаемых, за счет которых монно расширить сырьевую базу.

4.2. Биоэкологяческяе особенности и ресурсы эфедры хвоцевой в Ддунгарском Алатау

В природной фдоре Казахстана эфедра хвоща вал - традиционно заготавливаемый вид, причем больше половины всех сборов сырья приходится именно на Джунгарский Алатау. Изучение природных зарослей растения проводилось более 20 лег назад, поэтому возникла необходимость повторного обследования. Исследовалась ущелья какого макросклона хр.Алтын-Эмель, Коявдыгау, северо-западных склонов Каттутау , а также в восточной части области (Алакульский, Панфиловский районы) горы Кайкан, Тышкангау, а также Чулактау. Обследованы более 70$ известных зарослей эфедры (более 50 ущелий). Результаты представлены в таблице I. Как видно плотность запаса э.хвощевой в обследованных, частях (ущельях) хребта варьирует в широких пределах (от 247 до 4170 кг/га). Наиболее плотные массивы растения отмечены в ущельях Тшькули (хр.Алгын-Эмель), Кокгерек (Каттутау), Чулак (Чулакские горы). Малый Усек (Тышкангау).Сравнение наших данных с результатами предыдущих ресурсных работ по-

Таблица I

Запасы эфедры хвощевой ЕрИейга eguisetina Випае в Джунгарском Алатау ( г сухой масоы)

пп

Название хребтов и ущелий

Площадь,:Елогносгь : Производсг-га запаса, • венный

:кг/га : запас, т

I.

ГВАРДЕЙСКИЙ РАЙЗН Хр.Чулактау

П.

17.

Ущ. Чулак 51,8 4170.4 179,4

Ущ.Кзыл-ауз 20,8 414,0 8,6

Ущ.Тайгак 112,9 690,0 54,5

Ущ.Сериктас 6,0 450,0 1,8

Хр.Алгын-Эмель

Ущ. Твлькули 72,1 1666,6 84,1

Ущ. Узун-булак 25,5 185,4 3,3

ХР.Каггутау

ущ.Коктерек 16,6 969,0 п.з

•ущ.Бериктас 13,1 325,0 6,5

Хр.Коянднгау

ущ.Ташисай 30,6 560,0 -- 12,0

ПАВШОВСЕШЙ РАЙОН

Горы Тыжангау

Ущ. Малый и Большой Усек 71,6 635,5 40,0

Ущ. Сарнбастау 73.4 580,5 50,0

Ущ.Борохудзир (вместе с ущ.Кайши) 70.1 247,1 , 8,9

Ущ. Дкаркент-Арасан 42,5 755,0 22,5

АЛАКУЛЬСКИЙ РАЙОН

Более 30 ущелий 957,7 650,0 487,5

АКСУСКИЙ РАЙОН

Более 6 ущелий 358,4 405 ,7 101,8

ИТОГО: 1912,9 1072,6

казаяо, что они в целом совпадает. Однако аа истекший период род виоокоцродуктивншс варослой эфедры ввиду Нарушений правил сбора растения сильно "гострадал", Это правде всего касается ущелий хребта Алтын-Эмаль, отчасти зарослей в Аксуском районе. С другой стороны высокопродуктивные массивы эфедры хр.Чулак, входящего в Капчагайский заказник, уже £ течение 9 лет не эксплуатируются. Сушарный производственный запас э.хвощевой в обследованной чаоги равен 1072.6 г.

Приведено описание кавдого ущелья, краткая эколого-фитоценогичее-кая характеристика растения, состояние зарослей й конкретные предложения об использовании зарослей.

4.3. Фигоценогическая характеристика и запасы широко распространенных лекарственных вадов хребта Джунгарский Алатау

Дввяоил ВЫСОКИЙ - Jnula heleaium ь.произрвстаег на хребте в болшом количестве, чаще вдоль речек и ручьев, по межгорнвд понижениям. Наиболее значительные заросли отмечены в меадуречье рек Тенгек, по межгорним ложбинам а в бассейне р.Лепсы.Наиболее характерными ассоциациями о доминированием и участием девясила яаляотся девясалово-разнотравно-злаковая, кусгарншсово-раэнотрав-но-давясиловая, разнотравно-зла ко во-девясиловая, девясилово-гара-новая и др. Результаты определения ресурсов девясила высокого и других лекарственных растений представлены в таблице 2. Как видно, сушарный производственный запас сухого корня д.высокого в указанных местообитаниях составляет 12,5 т, а общая площадь зарослей -- 252 га.

Зверобой продырявленный - Hypericwa perforatum ьдроизрас-гаег по речным долинам, на лугах, каменистых скдонах, среди кустарников. Наиболее плотные массиш растения отмечены на разнотравных луг к ущ.Шетбулак, наименее урожайны популяции растения по

пойме рЛепсы. Общий запас растения в обследованных частях хребта'превышает 90 г сухого сырья.

Таблица 2

Запасы важнейших лекарственных растений в Днунгарском Алатау ( т сухой массы) -

: Виды : Местонахождения :Площадь,:Плот- ' :Эксплуата-пп ! растений ! зарослей ! га !ность вг!-,ционный

! ! ! ! кг/га t83™0'1

' H "С ' î Z ' Z ' î " î î ÎC "У^ 'С 11 z

1. Девясил высо- Андреевский р/н,

;кий мавдуречьер. т 50,4*7,2 4,5^.6

, Jnula hele-niuiii L. по межгорным по-

нижениям р. Лепсы 125 91,2*13,0 8,0*1,1

2. Душица обык- Андреевский р/п, новонная вжный склон гор

Orlgaaun Алмалытау 25 Г?2.0±24,6 3,010,4 vulgare L. Саркавдскпй р/н.

близ с.Тоголеша 252 51,6*7.4 9,0*1,3

Капальския р/и, разнотравные луга

ущ.Швтбулак 262 194,6*27,8 36,2*5,1

Пойма'р.Лепсы 180 19,4*2,7 2,5*0,4.

3. Тысячэляст- Андреевский р/н, 25 112,0+16,0 2,0+0.3 ник обыкно- сжный склон гор

венный Алмалытау

Achillea пойла р.Лепсы 180 11,7*1,6 1,5+0,2 millefolium

ь. Саркащский р/н,

разнотравные

луга 252 587,3*81,0 103,9*14,8

4' продырявлен- Шэгбулак 262 306,1*52,2 80.2*13.7

ннй Междуречье р.

Hypericum Тентек 34,5 168,1*31,9 5,8*1.1

perforate L. п;ойш р.лапСы 180 8,3*1.7 1.5*0,3

Саркандскяй р/н,

близ с.Юполевка 252 29,5*8,3 7,5*1,9

f.

Окончание таблицы 2 3"'VI':''"5"

5. Ей во кость сет- Саркандский р/н, чагоплодная близ с.Тэ полевка Delphinium dio-tyocarpum DC.

Ущ.Шетбулак

252 I28,5±25,4 32,4±6,4 262 I6,9±2,6 4,44¿0,7

Панфиловский р/н, поцма р.Усек

Ущ.Талдысай (г.Коявдытау)

250 274,4^39,2 21,6 370,3^46,2

!8,0±6,9 5,6+0,7

6. -1.спутанная

D, confusum U. Pop.

7. Облепиха кру-шиношдная

Hippophae rhamnoid.es .L.

8. Борец белоус гый Aconitum leucosto-muffl Yícrosch.

Душица обыкновенная - origanum vulgare ь. часто произрастает совместно со зверобоем п тысячелистником. Сушарный

цроизводственный запас растения здесь превышает 50 г сухой массы.

. Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L. наиболее широко расцространенное официнальное растение. На хребте образует обширные варосли, иногда являясь доманантом, Наиболее плотные популяции растения отмечены в Саркавдоком районе, где производственный запас надземной сырьевой массы превышает 100 т. Валики вдесь ресурсы аивокосги' сетчатоплодной Delphiniua dictyo-oarpum DC. (32,4 г), меньшe s.спутанной в, confusua ы.

Pop. (4,4 г), неслучайно именно.здесь производится периодический сбор.сырья этих видов.

В ущелье Таддысан (горы Коявдытау) ваццен массив борца белоустого Aconitum leucostomuni Yforosch. площадью 21,6 га С запасом 5,6 т сухой снрьевой массы.

По пойме р.Усек (Панфиловский район) проводилась работа по выявлению зарослей облепиха крушиновидной и подсчету ее запасов. Оказались, что на площади 250 га поймы р.Усек, производственный

запас сырых шодов составляет 48 г. Заметим, что облепиха организованно здесь на заготавливается по причине низкого содержания каротаноидов. Между тем она варварски собирается местным населением.

Проведено такяа определение запасов шиповника в обследованных ущельях (табл.3). Как видно суммарный запас сырых плодов шиповника достаточно велик 66,7 т.однако далеко не все из выявленных зарослей предстамявг практически интерес. Из исследованных перспективными для сбора плодов шиповника оказачись ущелья Коккая. Таскора. пой,я р.Усек я др.

Таблица 3

Ресурсы плодов шиповника Rosa L. в некоторых ущельях Дзунгарского Алатау (т сыроц массы)

пп

Названий уггелий

:Площадь,: Плотность гЭксплуатацпон-. га . запаса,кг/га:ный запас.г

I. Узунбулак 16,5 127.2*21,0 1.5*0.2

2. Талькули 4,8 35,0±5,2 0,12*0,01

3. Еспенбет 4,8 118,7*19.0 0.4*0.D6

4. Улкен Карабулак 3.0 87.5*12.5 0,3*0,04

5. Киши Карабулак 8,9 224.7*32.0 1,4+0.2

6. Талдысай 3,0 140.0*21.0 0.3*0.04

7. Кпши синирли 4,2 169.0*24.1 0.5*0.07

8. Киши та банды 11,1 166.6*23,8 1.3*0.1

9. Бельбулак 9,2 1641,3*234,4 10.6*1.6

10. Коккия 10,2 1500.0*214.0 10.5*1.5

II. Тэ скора 9,5 1526,3*218,0 10.2*1.4

12. Улкен синирли 4,6 154,3*22.0 0.5*0.07

13. Пойма р.Усек 25,0 ' 1212,0*173.0 21.2*3.1

14. Казан шункыр 3,2 3531,0*504.0 7.9*1.2

342,8

66,7*9,5

Учитывая коэффициент уедай (32-35$), производственный запас сухих плодов шиповника составляет 21,4 т.

Подечитывались также ресурсы боярышников, главным образом б.джун-гарского ц^аевиз зопааг±са ь. .Оказалось в б обследованных ущельях хребта общая площадь под ними 60,6 га, а 8апас сырых шхо-дов 26,8 т или 6,7 г сухих плодов.

Проводились исследования по уточнению состояния выявленных ранее взрослей лекарственных растений. Оказалось, что ресурсы девясила высокого (в Андреевском и Саркандском районах) несколько уменьшились из-за распашки некоторых участков. В связи с климатическими особенностям (позддавесенние 88Ш1 зки, град) отмечался неурожай (3 из 5 лея наблвдвний) многих-лекарственных и плодовэ-ягодных растений (боярышники, шиповника), напротив другаэ (зверобой, душица, тысячелистник) характеризовались высокой плотностью 8апаса. На южном макросклоне Алмалытау, вблизи с.Константиновка.ниже яблоневого леса для изучения вопросов возобновления вшэцорэчисленншс растений были заложены 3 шющадки (10x10 и). Цри проведении этой работы учитывались указания И.Л.Крыловой (1931). Было выявлено, что зверобой, дузлвда в тыоячалиотшяс полностью возобновляются уже на 3 год наблюдений тела заготовки.

Глава 5. ИЗГЩШИЕ ПРИРОДНОЙ ©ЛОРЫ ХРЕБТА НА СОДЕРЖАНИЕ БК0®ШВДШ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ

5.1. Дикорастущие растения .Даунгарсюго Алатау -- источника флавововдов в алкалоидов

Содержание суша флавоиовдов определено у 60 видов ив 19 семейств высших растений, йлаводаиды обнаружены почти во всех исследованных растениях. Исюшчениа составили некоторые виды - бузуль-;нак наршекий, подорожник цриыорский, чистотел большой, у которых их или очень мало, или следи. Анализ полученных результатов показал, что высокое содержание этих веществ (более 5£) обнаружено у

26 видов на 60, г.о, 43,3^ исоладованнах растения. Это пренде всего представители семейств Гречишных, Розоцветных, Сельдерейных и др. Рассматривая ци^ры содержания флавонодцов в последовательности, в таксономическом порядке, южно отметить, что их довэльно . много у спаржи джунгарской из сеаЛилейных (5,015), оно невысоко у касатика ддунгарсизго (3,31?) и ив каспийской (3,2£) и илпйскоя (2,5$). Как и ожидалось, большое количество этих соединений у горца блестящего из сем.1*речишных (7,3й), немного у перспективного лекарственного вида - родиолы Кириллова (3,02). Больше половины видов Розоцветных (6 ) оказались внсокофшвонокдными (таволга волосистодлодная. лабазник вязоластный, кизильник разноцветновый, к.Пояркова, черемуха обыкновенная, вишня тяньшанская). Из 6 гадов сегл.Бобовых высокое накопление суши флавоиоидов найдено лишь у копеечника гладкого (5,85?) и солодки уральской (6,5^,. Бее 4 проанализированных шло чая высокофлавоноиднн (5,4-15,2£). Наиболшая концентрация флавоновых веществ обнаружена в листьях популярного о$ицянального вида-зверобоя продырявленного (2Й) пз сем.Зверо-бойных и володушни длиннолистной (17,8Ж) из сем.Сельдерейных. Значительное накопление флавэдаидов показано в листьях такого полезного растения, как кендырь лакце толя с тный (5,7£).Шзкие и средние показатели флавоноадшоста получены для всех рассмотренных видов сем.Сванчатковых, Яснотковых, Нэричниковых. Внсокофлаяоноидо ними оказались подмаренник настоящий (семЛ/яреновых), жимолость мелколистная (сем.Нимолостных), рапонтик сафлор видный и девясил высокий ( сем. Астровых).

Совершенствование методов химического анализа позволило в последние годы пересмотреть некоторые известные алкалэидоносные растения, подучить новые алкалоиды и препараты. Так, исследованиями узбекских химиков из аконитов белоустого и горного получены эффективные антиапдтщческие препараты аллапинин и зонгорин (Юнусов,

19741 Нишатулявев, 1965). Поскольку в Дкунгарском Алатау цро-ивраставт эти и другие виды борца . а такке ейвокости наш рассмотрены некоторые представители на со дерзание сушы алкалоидов (табл.4).

Таблица 4

Содержание алкалоидов у дикорастущих видов борца и живокости из Джунгарскогб Алатау (% к абс.сух.массе)

№ » Ъаш растений:Мастопроиз-:Фаза : Анализируемые органы пи , î растения ¡развития

| i вида I : надземная : корна „ J______---- ¿taprí,

1,28*0,1

2,17*0,22 0,23*0,02

1,07*0,09 2.07*0.20

Как показало анализы (табл.4), из трах рассмотренных аконитов наибольшей количество аткалоидов в корнях у tí.горного и в над- земной части борца белоустого. Заметим, что 6, караколь-ский собирался глубокой осеньв в конца вегетации и соответственно показатели была низкие. Среди двух нивокостей болез перспективной по накоплению этих веществ оказалась живокость илийская, широко представленная на луговых склонах хребта.

Таким образом, исследования показали,что все перечисленные' виды содержат алкалоиды, но наибольший интерес.представляет

I. Борец.бслоустый Андреев-Aoonlttua leu- СКИЙ P/H, coatornuK: Vio- Черная rosch. рачка

цветение 0,45*0,05

2. Б.горный

A. montícola Steinb.

Андреевский р/н.близ с.Константиновна

Б. караколь- Панфилов- конец ский a. kara- ский Р/н, вегета-koii.ci.im Rapes. ущ.Тамшсай ЦЙИ

4. ЖИВОКОСТЬ CQT-чатоплодная

.Delohinium „„ di otyocarpwit-BC

Н.илийская

о. iliense • .

.luth.

5

СаршщскиЕ шюдоно-р/н.горы тете кояшштау

Capita вдский >■ РЛ1,окр. О.ЛВПСИНСК

0.29*0.03

0.09*0,01

1,14*0,1

1,36*0.14

бэрцы горний, б ело устий и живокость илийская.

5.2. Биоэколопгтаская я ресурсная

характеристика наиболее перспективных фяавоноидоносных и алкалоидоносных растений Джунгарского Алатау

Проведенные фикотмичэские исследования позволили вцделпгь из числа анализированных видов наиболее перспективные для дальнейшего изучения а хозяйственного освоения. Для этих видов приводится краткая эколого-^итоценотическая характерно тика, данные по химизму и использованию,описание конкретных местопроизрастаний.

Из сем. молочайных Euphorbiaceae Jusa. рассмотрены молочай ДДУНГарскЯЙ Euphorbia soongarica Bolsa., М.шроколист-НЫЙ 13. latifolia С.A.Hey. , М.ТОЛСТОКОРСШЮЙ Ь. pachyrrhiza Kar. et Kir.

Описаны так» володуика длиннолистная Bupleurun lcngifo-liur. L. яз сем. Сельдерейных Apiaoeaa Juso. ,лаб8зняк вязо-листный Pi lip en dula ulnaria ( L. ) Uaxin. .репеЙНИЧек

азиатский Agrimonia asir tica Juz. ,таволга волосисгоплодноя Spiraea laaiocarpa Kar. et Xir. ,ВЯИНЯ тяньиансзсая Сегаэиа tianschänica Pojark. ИЗ сеМ.РОзОЦвеГНЫХ йоваоеае Juss. , зверобой Продырявленный Hypericum perforatua Ь. ИЗ сем. Зверобой-них Guttiferaceae Jusa. «а так&е вышеупомянутые виды аконита

п яявокости.

Глава 6.' ВАЯНЕЙПМЕ ПИЩЕВЫЕ (1Ш0Д0В0-ЯГОДНЫЕ) РАСТЕНИЯ даУНГАРСШГО АЛАТАУ

6.1. Видовой состав ш распространение пищевых (плодово-ягодных)растений на зфебте

На основании данных об использовании местным населением, с учетом литературных сведений я полевых исследований установлено, что в Дкунгарском Алатау произрастает 74 пищевда, главным обра-

аом плодово-ягодных, растений. В диссертации приведены материалы по расцро с гранению основных пищевых растений в обследованных ущельях хребта в виде карты-схемы и таблицы. Плодово-ягодные растения в основном распространены в лесолуговом 1500(1600)--2300(2500) м, лесостепном 1200-1600 ы, степном (800-1200 м) поясах хребта.

Для наиболее ценных видов пригодятся сведения о химизма.:; с -пользования* а гэкео опасение конкретных мзет дровзрастания.

6.2. Ресурсы основных пищевых растешй хребта Джунгарский Алатау

Были подсчитаны запасы таких лроко распространенных пищевых растений, как яблоня Сиверса Malus sieversil (Ledeb.) 1,1. Roem. . барбарис Крупноплодный (б.разнопветогояковый) Berberís'sphaero-carpa Kar. et Kir. * ШИПОВЕИКЦ Rosa L. .бОярШНЯКИ

Orataegus L. . рябина ТЯНЬШНСК8Я Sorbus viansohaulca Hupr. И др. В результате выявлено*что ресурсы яблони Сиверса в II ущельях хребта превышают 270 г сырых плодов, барбариса 109,0 т,абрикоса (по пойма р.Усек) 5.9 т и г.д.

Наиболее богаты эгиш вида ш являются ущелья Таскора,Коккия, Бельбулак* Назарова, пойма р.Усек.

6.3. Содержание витамина С в плодах некоторых плодово-ягодных растений Днунгарского Алатау

Дикорастущие плодово-ягодные растения выделяются богатым* неповторимым набором витаминов, органических кислот и являются объектами сборов для пищевой цромышлекносги. Так, особую ценность дикорастущей яблоне придает наличие пектина - незаменимого продукта для производства желе, мармелада и др. Известно,что пищевую и лечебную ценность обусловливает таете наличие витамина С. Наш проведено определение содержания витамина С у некоторых шодово-

ягодных растений Ддунгар.шюго Алатау. Всего проанализировано II ¿¡щов растений, из них 4 вида шиповника, 2 барбариса, 2 смородины и ДР. (табл.5).

Таблица 5

Содержание витамина С в плодах дикорастущих плодово-ягодных растений Дчсунгарского Алатау (в мг % на сырой вес)

jas

пп

Виды растений

Местопроизрастания !Крличестзо

видов витамина С,мг %

"Г

I ,

1.

2.

Шиповник Альберта

Rosa albertii Kegel.

Ш. колючейший

H. apinosiaaiir.a L.

3. Ш.Беггэра

R. be^gerana Sohrenk.

4. Ш.рыхлый ■ R. laxa Retz.

5. Барбарис крупноплодный (б.разно-цветоножковый) Вег-

bsri3 sphaerooarpa Kar. et*Kir.

6. Барбарис илийский В. iliensis M.Pop.

7. Смородин и черная Jiibes nigrum L.

8. С. щетинистая

R. hispiàulun L.

9. Боярышник джунгар-СКЯЙ Crataegus son-carica С. Koch.

Уц.Тзшясай 2В40.0

Уц.Тикасу 2078,0

Ущ.Улкен Карабулак 358,8

Ущ.Малый Усек.по

пойме реки 368,4

Ущ.близ с.

Голубиновка 184,1

Ущ.Малый Усек, по 2133,1

пойме реки

Ущ.Малый Усек, но 444,8

пойме реки

Ущ. Еспенбет 187,7

Ущ.Тикасу • 90.4

Ущ.Ташисай 140,0

Ущ.Малый и средний 104,3

Усек, по пойме реки

Уц. Уляен Карабулак 632,5

Ущ.Ташисай, по пой- 200,0

ме реки

Ущ. Еспенбет 152,9

Окончание таблицы 5

10. Рябина тяныаанская Ущ.Твмшисай 120,0 БогЪиэ иапвсНапЮа ущ.блИЗ с.голубиновка 120,0 Кир г.

11. Облепиха крушино- Ущ.Усек, по пойма реки 200.0 ВИДНая ШррорЬае

гЬа1шю1с1ез Ь.

Как видно,из 4 иоследованных шиповников наиболее вигашнными оказались шиповники Беггера и Альберта. На примере пиповника ко-лючейшего видно,что колебания в накоплении витамина С у одного и того же ввдй ив разных условий могут быть очень значительны®.В плодах барбарисов количество названного витамина невелико. Существенно разнятся по этому показателю две рассмотренные смородины. Незначительно накопление витамина С в плодах боярышника,рябины и облепиха. Из названных плодово-ягодных растений в промышленных масштабах собирается лишь яблоня Сиверса, остальные виды используются местным населением для личного пользования. Вовлечение этих видов в хозяйственное использование может дать дополнительные высокоценные продукты.

; выводы

1. В природной флоре хр.Двунгарский Алатау выявлено не менее 50 видов лекарственных растений, из которых большая часть признанные официальные.

2. По характеру расцросгранения и обилию произрастания они подрав-делены на 3 группы. Наибольший интерес вызывают растения первой группы, т.е. виды, широко распространенные и образующие заросли промышленного значения.

3. Традиционно заготавливаемое на хребте, лекарственное расгение--эфедра хвощевая образует здесь популяции высокой плотности запаса. Суммарный производственный запас сырья в обследованных

I9

частях хребта превышает 1070 т сухой массы.

4. Интенсивные многолетние заготовки сырья растения привели к деградации некоторых зарослей, где рекомендуется запретить резку эфедры (ущ.Тюдькули, Тамшисай, некоторые ущелья Аксус-кого района) и оставить на во с становление.

5. В целях рационального использования ресурсов эфедры хвощовой и чтобы в какой-то мере снять "нагрузку" на постоянно используемые ее массивы необходимо, по нашему мнению, вовлечь в использование Чулакские горы с запасом более 300 т. входящие в Капчагайский заказник.

6. Крупные заросли здесь образуют такие ценные виды как девясил высокий, зверобой продыря&ченный, душица обыкновенная, облепиха крушиновидная, шяповники, боярышники и т.д.

7. Показано,что на хребте немало растений - богатых "сгочшков флавоноидов и алкалоидов. Наиболее перспективными из них являются молочай алатавский. ».широколистный, м.джунгарскяй

и м.толстокоренной, вэлодушка длиннолистная, борцн горный, белоустый. каракольский, живокости, высокая, спутанная и илийская.

8. Выявлены ресурсы широко распространенных плодово-ягодных растений хребта и установлены возможности их практического использования. Рекомендуется для промышленных заготовок выявленные заросли яблони Сиверса, барбарисов, боярышников и др.

9. Проведено определение содержания витамина С у II видов гогодо-во-ягодных растений Ддунгарского Алатау. Высоким содержанием витамина С выделяется шиповники Альберта и Беггера.

РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Принимая во внимание оовремэнноа состояние обследованных зарослей эфедры хвощевэй, запретить резку сырья.растения в ущельях Тсшькули. Ташисай, Узун-булак и др.

2. В целях рационального использования и сохранности ресурсов эфедры хвощевой при все возрастающем спросе на нее считать целесообразным разрешить строго контролируемую заготовку в горах Чулак (Капчагайекий заказник).

3. В пойме реки Усек (нижа с.Лесновка) создать приписное угодие, в котором проводить ресурсные и природоохранные работы а промысловых зарослях совмесп.; произрастающих облепихи, шиповняков, барбариса, абрикоса и др.

4. Выявленное высокое содержание флавоноидов, алкалоидов вызывав! необходимость дальнейших комплексных исследований видов, родов борец, живокость, володушка, молочай и др., широко представленных во флоре хребта.

5. Проводить регулярные сборы плодов яблони Сивзрса в горах Андреевского и Саркандского районов, в местах ее массового произрастания, в объеме не менее 100 т.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Флавоноидсодержащие растения Казахстана // Тев.докл.1У Всесоюзного симпозиума по фенольннм соединениям. Ташкент, 1982. С.42. (Соавг. М.К.Кукенов, Ф.М.Ата лыкова).

2. Запасы некоторых лекарственных растений в Джунгарском Алатау N Проблемы рационального использования лекарственно-технических растений Казахстана. Алма-Ата, 1986.С.71-74. (Соавт. М.К.Кукенов, Ф.М.Ата лыкова,, Н.Г.Гемеджиева, КЛ.

Мусаев, Б.Т.Е/свев). Расти голыша peoypcu Джунгарию го Алатау, их рациональное использование // Молодежь и научно-технический прогресс. Алма-Ата, 1986. С.159.

Ресурсы полезных растений в Джунгарском Алатау // Изв. АН Ка э ССР, С ер. б ио л. JS 4. С.14-17 (Соавт. М.К.Кукеиов, Ф.М. Агалккова, А.И.Аялетжашва, Н.Г.Гемедживвз, К.Л.Мусаев). Основные лекарственные растения Джувгзрского Алатау и их ресурсы И Ш-сьезд фармацевтов Казахской ССР. Кустанай,1987. С.369-371. (Соавт. М.К.Кукеиов, ф.М.Аталыковэ). , К рациональному использовании ресурсов полезных растений Джунгдрского Алатау // Изучение, охрана а рациональное использование природных ресурсов. Уфа,1987.С.62. . Ресурсы основных лекарственных растений хребтов Cjверного Тянь-Шаня // Изучение лекарственных растений Казахстана. Алма-Ата, 1988. С.45-62, (Соавт. КЛ.Мусаев, Н.Г.Гекедязвгз, Б.Б.Бекетаав).-

. Ресурсы лекарствеиных и пищевых растений Северного Тянь-Шаня // Тезисы докладов УШ-сьезда Всесоюзного ботанического общества.' Алма-Ата, 1988. С.277. (Соавт. Ф.М.Аталыкова; Н.Г. Гомеджиева, М.К.Кукеиов. К.Л.Мусаев, Б.Б.Бекетзев, Р.К.Моисеев). . Ресурсы важнейших лекарственных растений Казахстана я их использование // Современные проблемы фармации. Алма-Ата, IS89. C,4I-ró. (Соавт. М.К.Кукеиов, Ф.М.Аталнкова, Н.Г. Гемеджиева, К.Л.Мусаев, Б.Б.Бек9таев). 0. К содержании витаминов в плодах дикорастущих растений Юго-Восгока Казахстана // Тез.докл.Всесоюзной конференции по карпологии. Кишинев, 1989. С. 133-134. (Соавт. М.К.Кукеиов, К.К.ХайРУллина, Ф.М.Аталыкова, Н.Г.Гемаджяввэ, В. Ю. Аверина).

Отп^чатено на ротапринте института Казгипроводхоз Зак.'Д553 Тир. 100 экз. Дата 2¿Г И- 1931 г.