Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ПУТИ И МЕТОДЫ ТИПИЗАЦИИ ТОНКОЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ (НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ ЮГА КАЗАХСТАНА)
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации по теме "ПУТИ И МЕТОДЫ ТИПИЗАЦИИ ТОНКОЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ (НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ ЮГА КАЗАХСТАНА)"
Д'-ЗУ^
На правах рукописи ЮЛДАШБАЕВ Юсупжан Артыкович
УДК 637.623:636.32/38
ПУТИ И МЕТОДЫ ТИПИЗАЦИИ ТОНКОЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ (на примере хозяйств юга Казахстана)
Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
МОСКВА 1996
• 'л-
- Работа выполнена на кафедре овцеводства Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.
Научный консультант — доктор сельскохозяйственных наук, профессор А. И. Ерохин.
Официальные оппоненты: член-корреспондент ААО, доктор сельскохозяйственных наук, 'профессор В. В. Абонеев; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н. П. Ролдугина; доктор сельскохозяйственных наук Р. Г. Фахрутдинов.
Ведущая организация —г Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства.
Защита диссертации состоится . . 1996 г.
в {К . . час. на заседании диссертационного совета Д 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.
Адрес: 127550, Москва И-550, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет МСХА^
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА.
Автореферат разослан . . -¿V . . 1996 г.
Ученый секретарь диссертационного совета — кандидат сельскохозяйственные наук, доцент
Калинина
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. В странах СНГ разводят около 60 пород овец разных направлений продуктивности, из них тонкорунных - 21 порода. Породы овец существенно различаются между собой по морфологическим. физиологическим и другим признакам и свойствам. Большое разнообразие пород овец даже одного направления продуктивности по основным селекционируемых признакам обусловлено разным их происхождением; природно-климатическими особенностями зон, в которых разводятся разные породи ома; спецификой селекционного процесса как при создании пород, тек л при последующе* совершенствовании животных.
' Вполне естественно, что с определенно! разнотипность* пород овец, включая а тонкорунных, в разрезе пркродво-яджматпесжях зон, а в пределах одних зон и даже пород - в разрезе хозяйств (племенные, товарные) связано эквивалентное получение разнотипной по фи-вшю-мехаяняесхЕм свойствам шерсти. Такое положение негативно оказывается иа переработке этэго вида сырья, поскольку одним из важных условий получения высококачественных изделий жз шерсти является величие больших партий однотипной персти о выоокими технологическими свойствами.
Вопросы типизации шерсти по комплексу физико-механических и технологических свойств приобрели особую значимость в последнее время, когда рыночные экономические отношения резко ужесточили требования х качеству продукции, получаемой из шерсти.
На разработку теоретических основ и практических приемов типизации шерсти обращали внимание и раньше. В 1966 г. эта проблема рассматривалась на секции овцеводства ВА.СХНШ. В той или иной мере этой проблемой занимались А.И.Николаев, Т.М.Кузнецов, Н.Я.Канарский, Н.А.Новикова, АЛЧПименов, М.М.Бетембаева, З.В.Спешнева, В.И.Кирюхина, М.В.Терентьева, Н.С.Жирякова.
Для получения больших партий однотипной по физико-механиче-скнм свойствам шерсти было рекомендовано типизировать с учетом зональных особенностей массивы овец по качеству шерстного волокна. Типизацию стад и пород предлагалось осуществлять в основном путем селекции.
Проведенные нами исследования показали, что в решении этой проблемы наряду с зоотехническими приемами заслуживает вникания товароведческий и технологический метода, обеспечивающие улучшение технологических и товарных свойств шерсти.
~ ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск.; ,•„ . у;.-. ат.дэмии
«г»
иг» метилы (тоЕпроггдчсск/Х а техноюглчесхлг) з садзя с тг-гшзьиле?. тсакол ¡зерстл ранее не иссгедов-ь.^сь, хстд. как ."сказали наги гослаотпания, т^ксй комплексная подход о охватом производства и переработки серсти в прях? является единым и неразрывным процессом, аоЕышепгил результата юсть получения шерстя же-латвльного типа и качества.
Цель и задачи исследования. Цель раОоты - типизация тонкой шерсти путем совершенствования продуктивных свойств овеа С использованием товароведческих и технологических методов сохранения качеств верстного волокна (на примере овец породы яжноказахский меринос).
Исходя из этого были поставлены следующие задачи:
1. Изучить шерстную продуктивность овец и свойства их шерсти. Установить желательный таг тонкой шерсти в зоне.
2. Разработать пути а методы создания крупных массивов овец с желательным типом шерсти.
3. Дать анализ результатов совершенствования южноказахских мерииооов при чистопородном разведении и вводном скрещивании о австралийскими мериносами.
4. Определить физико-механические и технологические свойства шерсти и пряхи, количественные и качественные параметры жиропота.
5. Исследовать возможность и определить эффективность отбелки пожелтевшей и дештаентации цветной шерсти; совершенствования промывки шерсти с использованием активных добавок.
Исследования по типизации шерсти овец зоны вга Казахстана проделаны при непосредственном участии автора-и под его руководством, а также ряд работ выполнены в творческом содружестве с научными сотрудниками КазШШЮ и Жадебшиской лаборатории качества и стандартизации шерсти. В этих работах автор является руководителем или одним из основных исполнителей.
На7чная новизна и теоретическая значимость исследований заключается в том, что впервые комплексно по единой методике дана • зоотехническая, товароведческая и технологическая оценка шерсти овец южноказахскнх и австралийских мериносов, а также их помесей с разной долей кровности по улучшающей породе. Эти исследования позволили установить зональный желательный тип тонкой шерсти южноказахских мериносов.
Разработаны пути и методы создания крупных массивов овец
о желательным типом шерсти и крупных однотипные партий товарной маооы шерсти о использованием приемов селекции и технологии первичной обработки. ■
Впервые определены своЯства жиропота шерсти овец разного происхождения ж соотношение основных его компонентов, способет-цищ сохранению природных свойств шерсти в период роста на owe к при первичной ее обработке.
Теоретически обоовована и практически решена система технологических приемов промывки, отбелки в депигментации пожелтевшей и цветной шерсти, обеспечивающая улучшение некоторых технологических и товарных свойств шерсти.
Исследования использованы для разработки новых методов подготовки шерсти о отделением частей руна, заготовки и реализации шерсти по сертификатам.
. Выполненные исследования в совокупности представляют собой многоплановув работу - результат системного подхода и комплексного изучения тех вопросов типизации к первичной обработки шерсти. которые в современных условиях наиболее актуальны, но недостаточно разработаны.
Практическая ценность и т^еалиаапия результатов исследований. Методы получения животных о желательным типом шерсти использованы в селекционном процессе по выведение двух новых высокопродуктивных типов овец породы южнохазахский меринос - мер-кенского и куюкского, соавтором которых является соискатель.
При разработке ГОСТ 28491-90 "Шерсть овечья немытая с отделением частей руна" использованы апробированные нами в производственных условиях методы подготовки шерсти по этой технологии.
Полученное в исследованиях материалы использованы при разработка метода? и рекомендаций по определению качества шерсти и шерстного хдра, контроле концентрации мовднх средств при промывке шерстя. „ *
Результаты проведенных исследований по технологии отбелки и депигментации пожелтевшей и цветной шерсти запатентованы.
Ддробапкд работы. Материалы диссертации доложены на научно-производственной конференции молодых ученых и специалистов (гДжамбул. 1935; г.Москва, ИС1А, 19вв; г.Чимкент. 1986; г.Алма-Ата, 1989; г.Ставрополь, СХИ, 1991; г.Ташкент, САО ВАСХНИД, 1991;'г.Иваново. СИ. 1933; г.Биикек. СШ. 1994; г.Семипалатинск, СЗВХ, 1994; г.Москва, ЫСХА, 1995); на научной ковферен-
шш ТСХА (г.Москва, 1986, 1992, 1994, 1995); на конференции молодых специалистов ЦШШерсти (г.Москва, 1986); на заседаниях тег-совета Джамбулской фабрики ПОШ и Джамбуле ко го филиала ШИИШерсти (г. Джамбул, 1984-1986; 1989-1995); на Всесоюзных координационных совещаниях КазНИТИО (п.Мынбаево, 1988); (г.Ставрополь, 1991); на Всероссийском координационном совещании ВНИИОК (г.Ставрополь, 1994); на научной конференции МВА (г.Москва, 1991); на годичном, заседании отделения хранения и переработки с.-х. сырья Каз.АСХН (г.Алма-Ата, 1993-1995).
руИлстяття результатов исследования. Материалы диссертационной работы опубликованы в научных и научно-производственных журналах "Овцеводство", "Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана", "Известия ТСХА", в трудах ВНИИОК, МС2А, в монографии "Шерсть. Справочник".
Всего автором опубликовано 47 научных работ, в том числе по материалам, диссертации 35.
Обч.ем я структура работц. Диссертация состоит из введения, 4 глав (о 24 разделами), выводов и предложений, изложена на3?3 страницах машинописного текста, включает 88 таблиц, иллюстрирована 18 рисунками и 3 диаграммами. Список литературы включает 370 наименований, в том числе 20 иностранных авторов. Кроме того, к ней дано 20 страниц приложений.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Экспериментальная часть работы выполнена в период о 1983 г. по 1995 г. в племенных и товарных овцеводческих хозяйствах Жаыбыл-ской и Ошо-Казахстаяской (бывшая Чимкентская) области согласно обпей схеме исследований (табл.1).
При организации научно-производственных опытов руководствовались методикой ВАСХКИЛ (1967) по изучению типизации шерсти тонкорунных овец, разводимых в отдельных географических зонах.
На первом атапе типизации исследования зоотехнических, товароведческих и технологических свойств проводили на овцах ведущих племенных заводов "Меркенский", "Куюк" и им.Ленина, специализирующихся на разведении овец породы гшюказахский меринос.
Разработку методов создания крупных массивов овец с желательным типом шерсти проводили в основном в племзаводе "Меркенский" на основании изучения количественных и качественных показателей
Таблица 1
Общая схема исследований
аера та члотопородакг а соиесних ггготвнх с разпоЗ гслаЛ кровасс-тя со у21чиавдб2 порода - аьс тралжйскому uepanccj.
Промышленную саенхз то ва ря о Я массы перста овец, классная а сортовой состав шерста писчих пламенных заьояоа, ccsolküx аарс-ТОПрО аз ВОДЯЩИХ И ТОВарВЫХ ХСЗЯЗСТВ ЭОВЫ ПРОВОДИЛИ ия ZíiSÍUZCTZDt
"■atípaxe ПСИ (зервичвоа сбраСотки нарстк) АО Т?диар".
Технологические uc roí топая ссуиесталялссь ajTou гырюогкд аз задуиего сорта С64 качества, I zas 2 длшш, аортальной кдз сорная) чистошврстяноа одвокяточноа пряхз 32 ноаэра со токгогре-Збз-всА система прядеагя на Куставайсдюи хвааольяо-суgoapcu асивкса-та "Котвко".
Пронышлеянуа г технолэггчесгз» сазшз аерота прсвогял* по него даже ПШиИврстк (1976 г.).
Фнзнхо-махятгческяв срсЕсп-1 яерстаого вслохца я фазгга-хз-шршскке свойства хгро&ота спрвдадкхи со о&зепраагиги »«тодгкаы ЫЫИОК я БАСЯШЛ.
Некоторое тахноло гачесхха иссдадввапая аарстаага тара сара-ти правегьяы нами по разработалиvu часташ» методикац, огясьаниу а яаосбртанни.
Эксзвргиектальвые данные оСрьЙотадЫ о праивнеяаен есргяциоз-нов статзстккя (Н.А.ПлохкнсхнЯ, 1969).
Хавогнма вадуязгх плененных хсзя2ств находятся cpuepao а оданахогых условиях горыдьнжя ж ссдврхаякз. ОсаогисЗ aop-otoí базоЗ яалявтся вотиствваыд паотйдза, на долв которых преходятся до 70-dQÍ годового рацаоаа. около 7-I0Í состаалдля котентряро-ванвыв ж 10-15$ груСнв корца.
з. ркшьтаты иссззаезАяиа
3.1. Характеристика ssaosaaazossx ивраносоз пря йпрс&гцхз
0вЩ1 вороян шаож&зяхси* нервное утверждены & 19-о г., Sак тонкорунная порода верстао-иясного напраал&айд. Саа расгростра-нева на ста Казахстана. Uaooaa гавовлаахских керааосоа. на исиаит. апробации, составляя 4,1 usa.годов.
Настриг карст* жквотных калатажыюго тяг.а со &¿u<¿> мша« хозяЭ-стваы варьировал в широких пределах: бараны-сроязводатолл от 10 до 12 кг в физгчесхов кассе, катка - от 4,1 fia 4,9 ser, арка -от 3,2 до 4,4 кг.
Товияа воротных волокон в основной 64 качества (77,7jC) Ha*-
больвив удельный вес шерсти 70 качества отмечался в стаде плем-оовхоза иыДенина - 10,2? среди баранчиков и 24,9? среди ярок. Овес с шерстью 60 качества больше всего в стаде племзавода "Ыер-хенский", где баранчиков с такой тониной - 35,8?, ярок -'36?.
В ведущих племенных заводах 54,7? баранов и 78,7? маток имела длину шерсти 7-8 см. Наибольшая длина шерсти была у шток я варанов племзавода им.Ленина - 8-8,6 см, наименьшая - 7,4-7.7 см у маток и баранов племзавода "Меркенсккй". !
По массе тела овцы всех племзаводоа не имели существенных ', различий. Л
Жиропот шерсти южноказахских мериносов по физико-химическим свойствам отличался неустойчивость!) к факторам инсоляциа, вымыва-шш к высыхая ив. Цвет жиропота в основном'светло-хрёмовый, легкоплавкий и стекает в нижнюю часть штапеля.
В период апробации основными недостатками южнокавказских мериносов являлись: невысокий уровень шерстной продуктивности,фи-аико-механических свойств, недостаточная длина шерсти, низкий выход ютой шерсти, плохое качество жиропота.
3.2. Качество к ассортимент тонкой шерсти овец •
За последние 25 лет изменился ассортимент и улучшилось качество производимой в странах СНГ шерсти. Так, если в 1971г. уде-дышй вес мериносовой шерсти в общем количестве заготавливаемой . тонкой шерсти составлял только 33?, то в 1980 г. он достиг 64?, а в 1990 г. - более 75?. V
Перспективы развития сырьевой базы шерстяной промышленности в значительной степени определяется численностью, породным составом овец, уровнем их шерстной продуктивности к качеством шерстного волокна.
Удельный вас вжяоказахсквх мериносов среди тонкорунных овец республики составляет 19?. На долю овец этой породы приходится 1/3 всей заготавливаемой в республике тонкой шерсти, в том числе .44? всей производимой в Казахстане мериносовой шерсти.
Проводима* работа по типизации и совершенствованию качества ■аротж позволил повыситьнастрнг мытой шерсти по товарным хозяйствам да 1,7 КГ..ЖЛЖ на по племзаводам до 2,5 кг, выход чистого уг*гва в среднем по породе вкаохазахсхвй меринос с 47,9 до 49,9£> а во племзаводам - »тот показатель составляет в среднем
55?. Удельный вес мериносовой шерсти, как наиболее ценного сырья, повысился на 9% (с 25,9 до 34,0%), а рунной шерсти на 2,4? в составил 85,7%. Шерсти I класса заготавливает в среднем 32-37%, а остальная шерсть - в основном С длины, тогда как по племзаводам 95-97% принимается фабрикой НОШ как мериносовая, 60-80% нервов длины.
3.3. Пути и методы типизации тонкой шерсти овец
3.3.1. Совершенствование тонкорунных овец методом чистопородного разведения
Совершенствование овец породы южноказахский меринос (после апробации) осуществлялось, в основном, путем отбора животных по происхождению, собственной продуктивности, оценки баранов по качеству потомства и максимальному использованию для воспроизводства выявленных улучшателей отдельных признаков или их комплекса. Для закрепления ценных хозяйственно-полезных показателей применялся однородный подбор, для усиления отдельных признаков - разнородный.
Важное место в селекционном процессе по совершенствованию овец породы занимает разведение по линиям. На момент апробации в породе было создано 8 основных линий, из которых линии 61454 и 4547 - густошерстные, линии 8033 и 96673 - с высокой живой массой, линии 60519 и 12216 - о хорошей сочетаемостью густоты и длины шерсти, линии 9450 и 36836 - о белым жиропотом и высоким выходом чистого волокна.
Разведение по линиям, а при необходимости и кросс линий способствовали созданию и консолидации высокопродуктивных стад в племенных заводах.
3.3.2. Сравнительная оценка тонкорунных овец разных племенных хозяйств
Роль племенных хозяйств а осуществлении комплекса мер по типизации шерсти трудно переоценить. Поэтому, чтобы с большей эф- • фективностыо использовать в селекционном процессе животных ценных племенных Стад, необходимо глубокое и всестороннее знание их продуктивно-биологических особенностей (табл.2).
В среднем по ведущим племзаводам настриг шерсти у баранов-производителей составил 11,0 кг, у маток - 6,3 кг при среднем выходе чистого волокна 55%. Живая масса баранов в средьем 94,8 кг.
Чайжт 2
Продукяшюетг овягплеызаводов
Половозрастная группа Показатель
к-во ашвот' ных, гол. живая ' масса, . кг наст^иг^не-¡длина шерсти, см ¡цвет жиропота, % тонина . шерсти. %-
СТЙ- КГ?~.!! бок ¡спина . !белый&-|& ! } ! ) 60 { 64 каче- [качества |ства
Гооплемзавод "Куюк"
Бараны-производители 30 92,1*1,78 9.3*9.21 9,7*0,14 8.6*9,14 30,0 40,0 30,0 76,7 23,3
Матки 30 53,4*1.01 5,1*0,06 9.710Д1 8,9*0,11 '13,3 86,7 ..: - "66,7. 33,3
Баранчики 30 "53,9*0,72 5,8*0,08~ 9,7jP.ii 8,8*9,12 20,0 80,0 - 46,7 53,3
Ярки 30 35,6*0,56 4,1*0,06. 9,3*0,13 8,3*0,14 10,0 90,0 ...- 46,7 53,3
Гооплемзавод "Меркенский" )
Бараны-производители 20 94,9*1,95 12.4*9,27 10,7*0,15 9,8*0,14 35,0 50,0 15,0 80,0 20,0
Матки 30 57,5*0,55 6,9*9,13 9,0*0,13 8,0*9,13 33,3 40,0 26,7 40,0 60,0
Баранчики 24 65,4*1,23 8,7*9.19 11,1*0,14 9,6*9 Д6 I 4,2 95,8 - . 41,7 58,3
Ярки 30 40,2^,56 6,0*9.94 10,5*0,15 8,5*Р,09 46,7 40,0 13,3 80,0 20,0
' Гооплемзавод им.Ленина !
Бараны-производители 30 97,5*1,67 11,2*0,28. , 8,9*р,08 8,1*9,11 40,0 30,0 30,0 66,7 33,3
Матки 30 58,3*0,57 6,8+0,09 9,6*р,14 8,8*9,16 20,0 33,3 46,7 30,0 70,0
Баранчики . 30 60,9*0,84 .6,0*0,11 8,8*0,07 7,9*9.10 13,3 20,0 -66,7 10,0 90,0
Ярки 30 43,2*9.43 5,6*0.09 8,9*0,05 8,0*9,08 10,0 23,3 66,7 16,7 83,3
каток - 55,4 кг.
Более высокий уровень верстной продуктивности имели животные слеюавода "Мерхенский". Со сравнению с племзаводом еи.Ледина это различие составилоi по баранам основным и ремонтным 10,7-45,С£, по маткам-яркам - I.5-7.IÍ. В племзаводе "Куюк" эти гоказатели от уровня племзавода "Меркенскай" составили: у баранов 7b-65,7í (Р < О,COI), у маток а ярок 73,9-6d,3í (Р < 0,001).
Цатхи и бараны слемзавода ем .Ленина по настригу шерсти пре-socxozсам своих сверстников племзавода "Куюк" на o3,3 и 20,42 (Р <г 0,001).
Шерсть племзаводов имеет мериносовый характер, штапельное и штапелыю-косичное строение руна, о люстровым блеском, облада- 1 ет бельм и светло-кремовым жиропотом, ведущей тониной шерсти у маток является 64 качество, у баранов - 60 хачество.
3.3.3. Продуктивность чистопородных овец к их помесей с австралийскими мериносами (I этап типизации)
Совершенствование отечественных copos овец методами внутрх-сородной селекции путь надежный, но темпы повышения настрига вер-сти я качества верстного волокна при атом невысокие. Более аффективным при определенных условиях является скрещивание, позволявшее за относительно короткий срок повысить уровень верстной продуктивности, улучшить качество шерсти я другие признаки и свойства овец. Поэтому в последние 20-25 лет совершенствование овен породы «жвохазахсхий меринос осуществлялось в основном и а то дом вводного скрещивания о австралийскими мериносами, которые в нао-тоящее время по уровню верстной продуктивности, качеству шерстного волокна и жиропота являются мировш а талоном.
Данные А.В.Ыотлишшго (1984). В Л. Беру са (1995), нвал исследования показали, что помеси от скрещивания австралийских а шао-хазахсхих мериносов характеризовались более швохта показателями продуктивности по сравнению с местными сверстниками. Выявлена, четкая закономерность повышения настригов чистой шерсти, выхода чистого волокна, а также увеличения длины шерсти аа разных топографических участках у помесных животных но сравнению о вжнока— захским мериносом (табл.3).
Среди помесей наиболее высокопродуктивными в основном были те, которые имели 3/8 крови австралийских мериносов. Прввосход-
Характеристика маток с развой долей кровности по основным продуктивным качествам
¡Коли- I Показатель
Кровность по австра лийскому мериносу, порода (чество 1животных » 1 | | настриг немытой шерсти, I е ¡настриг! }в чиб- | {том во-! • локне, ! 1 кг 1 ! 1 живая | масса, | КГ | ! 1 длина ¡удельный шерсти, вес жи- • см {вотных ¡класса _ ¡элита и I
3/4 63 5,49*0,15 3,02 52,5*0.7 9,17*0.11 63,0
1/2 336 5,15*0,06 2,81 52,8*0,3 9,39*0,04 79,0
3/8 124 . 5,84*0,10 3,17 52,8+0,4 9,51*0,07 86,0
1/4 175 5,46*0,08 2,76 51,7*0,39 9,16*0,06 76,0
1/8 88 5,41*0,09 2,60 53,5*0,5 9,05*0,10 78.0
Шнока-захсхий меринос 117 5,18+0,10 2,49 53.7*0,57 8,71*^,06 66,0
отво этих помесей над чистопородными н помесями с другой к ровностью отмечено по настриг? цгврати в оригинале и чистом волокне, по дцшве шерсти, по удельному весу животных класса элита и I, по многоплодию и деловому выходу ягнят.
3.3,4. Свойства шерсти и жиропота
Тонидз. При изучении шерсти овец ведущих госплемзаводов (табл.4) установлено, что на I этапе типизации в среднем по трем племзаводам шерсть характеризовалось высокой уравненностью по тонине - 6Г « ±4,9 мкм. Средняя тонина составила 20,7 мкм, что соответствует 64 качеству. Наиболее тонкую шерсть имели матка длем-аавода "Куюк" - 19,8 мкм, а относительно грубую - 21,9 мкм - матки племзавода им.Ленина.
По степени извитости волокон различия между животными разных •йемэаводов небольшие - 1,4-2,2%.
.¿щцд. Наиболее длинную шерсть имели матки племзавода "Мер-кеаский" - 8,8 ом, чтона 6,0 и 20,5% выше по сравнению с аналогичными показателями овец племзаводов."Куюк" и им.Ленина.
По нетканой длине шерсти разница в пользу овец племзазома "Меркенский" составила 8,5 и 24,8%.
Црочность. Шерсть овец всех племзаводов характеризуется высокой прочностью, превышапцей нормативную разрывную нагрузку (7 сН/текс) для мериносовой шерсти. Наиболее прочную шерсть на разрыв имели матки племзаводов им.Ленина - 10,0 сН/теко) и "Ыер-кенский" - 9,3 сН/текс.
Упруго-элаотичеокиа свойства шерсти. Испытания свойств шерсти лучших племенных заводов показали, что упруго-елаотическяе свойства тонкой шерсти желательного типа соответствуют требованиям промышленности для выработки пряхи высоких номеров.
Существует тесная связь между разрывной нагрузкой, удлинением и деформационными свойствами. Доля различной деформации волокна довольно существенно влияет на прядильные свойства шерсти.
Таблица 4
Физико-механические и релаксационные свойства желательного типа шерсти маток (I »тал типизации)
Показатель
_Госплемзаводы_
"Кудк" ["Церкенский" {имЛенина
Физико-механические авойства
уонина:
Ы + т, МКМ
б" , мкм
• СУ, * Длина, см;
естественная истинная Степень извитости, % Относительная длина,мм/мкм Разрывная нагрузка, оН/текс Разрывное удлинение, % Потеря прочности (20000 циклов), %
Жесткость волокен при кручении, геем6
Ралах
Деформация (Е ):
.упругая, мм доля Е , % эластическая, мы доля & , % пластическая, мм доля Е , % полная, мм доля £ , %
I9.8btP.2I 20.3dP.I8 21,910,22
5,09 4,29 5,45
25,7 21,2 24,9
8,3 8,8 ' 7.3
13,0 14,1 11,3
36,2 37,6 35,4
4,2 4»3 3.3
8,8 9,3 10.0
30,4*1,62 37.9jtl.46 41.7*1,77
20,9 14.3 10,1
is.ro"5 20« Ю-6 19.10"®
оационные свойства
1,9310,18 1,31^,06 1,76аР,13
31.0 50,0 39,0
1.3710.20 0,56зР,06 0,911р.13
22,0 21,0 20,0
2,96^,72 0,7410,09 1,89з(Р.48
47,0 29,0 41,0
6,26*1,09 2,61^,20 4,5510,72
100 100 100
Наиболее ровными, стандартными величинами деформации на I этана типияации характеризовалась шерсть желательного типа овец ЖЛамзааода "Иеркенскай" - по обратимым частям деформации: упру— ТОЙ - БОЛ, эластической - 211. а по необратимо* _ 29?.
Ххпапоч. BHToff чистого аР^ИНви Жиропот на имеет самостоятельной селекционной ценности, но как объект отбора должав иметь фото в общих вопрооах селекции. Жиропот с момента выхода волокна КЗ волосяного иагищ ж во время era нахождения на овце, а такие в процессе парвжчной обработки шерсти ж во время всего техно-Яохжческого процесса имеет важное значение для сохранения физико-иаханжчеокжх овойств шерсти. Поатоцу уделяется большое внимание жаученжв количествах фиакко-химических свойств жиропота у овец ара «хшпашш нх аеротн.
На первом »тала типизации количество верстного жира составило » среднем по племзаводам - 13,38? с колебаниями в сторону уве-¿пенхядо 16,29? в аеротн племзавода "Куюк" (табл.5).
Нажлучшее соотношение рот:жир отмечено в шерсти племзавода Керженский"- 0,42. Низкое соотношение пот:жир - показатель хорошего хачества жиропота ж его аащктных свойств у овес изучаемых сдош. ■ ■
Таблица 5
Выход чистой шерсти и содержание нешерстных компонентов, ?
(I »тал типизации)
Показатель
Госплемзавода
Л.
"Куш* j "МеркеаСкий" j им.Денина
Влага . 9,19 , 8;47 9,74
■ерстныйжжр 15,29 12,18 12,68
SOT " 8,33 5,15 10,20
Минеральные прхмесж "••■ 8,12 • 11,61 6,72
Мстительные примеси 3,61 : 4,59 5,87
Чистое воложно 55,46 58,00 54,79
Ооотиошейке пот:жжр 0,64 0,42 0,80
Фкзкко-химжчеахне свойства верстного хира овец желательного Ifen ведущих племзаводов свидетельствуют о достаточно высоком качестве жира (воска). Ыажменмжм йодиым числом характеризовался •ерстннй жнр племзавода "Куш" - 13,95, что на 10,7, 9,5? ниже данных других сравниваема групп (пжемзаяодрв "Ыеркемсий", имЛе-
вина) соответственно.
Более высокая температура плавления была в шерстном жире овец племзавода "Меркенсккй". В сочетавии с йодным числом к оптической плотностью жир (восх) этих овец характеризуется лучшими защитными свойствами.
Производителя и потребителя шерсти прежде всего интересует содержание в ней количества чистой шерсти. Отбор на настриг чистой шерсти автоматически увеличивает процент выхода. Выход мытой шерсти в совокупности с настригом чистого волокна имеет большое значение в селекции, а также при купле-продаже шерсти.
Шерсть изучаемых овец различных пдемзаводов отличалась выоо^ ким выходом чистого волокна. Средний выход чистого волокна но всем племзаводам составил 56,1$.
Наибольшим выходом чистого волокна (58,0^) отличается шерсть овец племзавода "Меркенский"»
Ыа первом этапе типизации зона загрязнения шерсти в среднем по племзаводам составила 50£, а по зоне вымытости существенных различий не выявлено, в среднем данный показатель составил 17,3%.
3.3.5. Характеристика овец меркенского
внутрипородного типа (П этап типизации)
Выше отмечено, что среди помесей с разной додай крови улучшавшей породы наиболее продуктивные по комплексу хозяйственно-полезных признаков те, которые имели, как правило, 3/8 крови австралийских мериносов.
В последующем разведение "в себе" помесей желательного типа в основном о 3/8 крови уодчпавдей порода завершилось созданием меркенского внутрипородного типа овец породы пжноказахский меринос . Этот период мы обозначили П этапом типизации шерсти и овец в зоне.
Базовым хозяйством, в котором сосредоточено основной массив овей нового внэтрипородаото типа является племзавод "Меркенсхий". У племзавода имеется ряд дочерних хозяйств, одно из которых -племсовхоз "Кара-Кемир". Шерсть овец этого хозяйства также исследовалась нами при работе по типизации.
- Г4 -
3.3.5.1. Шерстная продуктивность и свойства шерсти Шерстную продуктивность овец меркенского внутрипородного
типа характеризуют данные табл.6.
Таблица 6 -
Настриг и длина шерсти овец меркенского внутрипородного типа
-I-
¡__
¡бараны-про !изводители ! (11=27)
Показатель
Половозрастные группы 1
матки
(11=26) I
ярки (п=30)
Настриг шерсти, кг:
немытой 12,8*0,47
мытой 8,3*р,38
Выход чистого волокна, % 64,8+1,35 Длина шерсти, см:
бок 11,5*0,23
спина 10,3*0,17
ляжка 10,3*0,40
5,9+0,14 3,б]р,10
61,0+0,96
9,2+0,18 8,2*0,19 8,3+0,18
5,5+0,11 3,3*0,09
60,0*0,91
10,9+0,18 9,0+0,18 10,2+0,21
Для этого этапа характерно увеличение длины шерсти и выхода чистого волокна, повышение технологических и упруго-эластических свойств шерсти.
Тонина. Сравнительная характеристика тонины шерсти маток нового меркенского внутрипородного типа и чистопородных австралийское мериносов позволяет констатировать, что.идет тенденция На огрубление шерсти в сторону 60 качества, что связано о использованием баранов-производителей австралийских мериносов типа "стронг". Практически по тонине шерсти различий между матками сравниваемых групп не выявлено, хотя необходимо отметить высокого степень уравненности шерсти у маток нового типа, коэффициент вариации составил 20,7? (табл.7).
Ддина. На втором этапе типизации имело место дальнейшее увеличение длины шерсти, которая у маток желательного типа в среднем составила 9,2 см. Это всего лишь на 0,4 см меньше высоты втапедя у австралийских маток.
Такая же тенденция сохраняется и по истинной длине. Сте-нень извитости в среднем превышает 37%. Наиболее извитые волокна характерны для шерсти австралийских мериносов, степень изви-тооти у которых 38,1%.
Физико-механические к релаксационные свойства шерсти маток (П этап типизации)
!Новый внутри- {Австрало- 1 Австралий— 2 ский | меринос
Показатель дородный тип 1- меркенский ¡вхноказах-]ские мери-(носы (плем-
1 I
Физико-механические свойства
Тонина:
Л * т, МКМ 21,6+0,37 21,5+0,26 22,5^0,32
С , мкм 4,5 4,6 5,4
СУ, % 20,7 21,5 24,2
Длина, см: 9.2 9,6
естественная 7,4
иотинная 14,8 11,9 15,5
Степень извитости, % 37,8 37,8 38,1
Относительная длина, мм/мкм 4,3 3,4 4,3
Разрывная нагрузка, сН/теко 8,4 8,0 10,9
Разрывное удлинение, % 47,3*1,42 44,4*1,24 50,0*1,04
Потеря прочности (20000 циклов), % 3,9 8,9 15,6
Жесткость волокон 9 при кручении, гс'сьг 25 «Ю-6 26.Ю"6 29 »10"®
Релаксационные свойства
Деформация (£):
упругая, ш 1,51+0,08 1,7410,07 1,5010,11
доля В, % 53,7 46,5 41,9
эластическая, мм 0,5510,06 0,8110,08 0,8210,13
доля Е, % 21,5 21,7 22,8
пластическая, мм 0,51аР,08 1,1910,16 1,2610.28
доля К, % 19,8 31,8 35,3
полная, мм 2,5810,18 3,7410,29 3,58*0,51
доля Е, % 100 100 100
Прочность. Относительная разрывная нагрузка шерсти овец разного происхождения в процессе типизации характеризуется высокой прочность», превышающей нормативную разрывную нагрузку для мериносовой шерсти. Более прочная шерсть на разрыв у маток австралийский меринос - 10,9 сН/теко.
Релаксационные свойства. Полученные данные по упруго-аласти—
ческим свойотвам шерсти практически аналогичны качеству улучшающей порода - австралийским мериносам.
В шерсти овец меркенского внутрипо родного типа доля упругой деформации увеличилась на 8,7?, а пластическая деформация понизилась на 95É по сравнению с шерстью овец племзавода "Меркенский" на I этапе типизации.
В результате исследований установлено оптимальное соотношение долей деформации для волокон шерсти овец породы южноказахский меринос желательного типа, а именно: упругая - 40-45?, эластическая - 20-25% ж пластическая - 30-35JÍ.
Свойства шерсти на разных частях тела имеют определенную зависимость: чем выше уравненность руна по основным показателям на топографических участках, тем выше типизированность шерсти в делом (табл. 8).
Таблица 8
Физихо-механические свойства шерсти овец на разных топо графических участках
Показ агГГГ j j *g».
Новый ваутрипородный тип -
иеркенский ^ 21,6^0,37 9.I9tP.I8 8,4
спина . 22.2jJD.4I 8,I6ip,I9 8,2
ЛР7ТЯ / 23,5jh0,38 8,33JP,I8 8,2
Авс трало-вжн охаз ахсхий
меринос (племсовхоз "Кара-
Кшнр") бок 21,5±0,26 7,38fO.I5 8,0
спина 21,6jtP ,27 7,I6±0.I6 7,6
ляжка 22,7¿0,24 7,I7jO,II 7,9
Австралийский меринос 22.5j0.32 IO,4jO,23 9,4
бок
. сшша" 22.6jj0.36 9,5jO,46 9,4
ляжка 22,8*0,30 9,8jjp,34 9,6
Шерстные аодокаа у маток нового вну трипородного типа мер-кенский на боку соответствовали 64 качеству - 21,6 мкм, что на 1,9 мкм тоньше шерсти, растущей на ляжке (Р < 0,001). Шерсть на сшше занимает промежуточное положение. Высота штапеля на боку у матох нового вну трипородного типа составила 9,2 см, что на
9,4? и на 11,22 превышает показатели длины на ляжке и спине (Р <0,01 и Р < 0,001). Длина шерсти на боку у овец нового внут-рипородного типа превышала данный показатель у овец племсовхоза *Кара-Кемир" на 19,7? (Р < 0,001). Из изучаемых групп овец наиболее близко к улучшающей породе стоят овцы нового внутрипород-ного типа - меркенсхого, которых можно принять за стандарт в работе по типизации тонкой здерсти.
Тонина австрализированной шерсти основных шерстепроизводя-щшс хозяйств, в основном 64 качества с диаметром поперечного сечения 20,96-22,13 мкм с высокой степенью уравненности - С мкм, при коэффициенте вариации - 21,3?.
Шерсть всех опытных партий соответствовала I длине (7 см и более), ее средняя длина 8,5 см. Степень извитости варьировала в пределах 22,7-39,4?. Шерсть была прочной на разрыв - 9,1 сН/текс, что на 23,1? выше допусков на мериносовую шерсть.
В целом австрализированная шерсть отвечает высоким требованиям модели желательного типа, это стало возможным благодаря интенсивному использованию баранов с кровью австралийских мериносов, получаемых в госплемзаводах, где нами проводилась работа по типизации шерсти в процессе совершенствования овец южноказахский меринос.
3.3.5.2. Свойства жиропота, выход чистого волокна
и содержание нешерстных компонентов в шерсти
Результаты □ этапа типизации показали, что наилучшими защитными свойствами обладает шерстный жир овец нового меркенского внутрипородиого типа. Для него характерно невысокое содержание низкомолекулярных соединений, что обуславливает достаточно высокую температуру плавления и застывания. В этом жире (воске) процесса окисления и гидролиза проявляются слабее, чем в воске животных других групп.
Овцы нового меркенского внутрипородиого типа обладали самый низким соотношением пот:жир - 0,45 в содержанием жира (воска) 14,0?, что практически не отличается от аналогичного показателя австралийских мериносов (табл.9).
В результате скрещивания австралийских баранов о матками южноказахских мериносов все полученные помеси унаследовали повышенный выход чистого волокна, у них улучшились качественные характеристики жиропота, руна помесных животных меньше подвержены
иыход чистой шерстл и содержание нешерстныс ксмгочечтов, £
Показатель '-*ор!»й т"г ' с/пород-гьй' 1тн*. — "*ер—' ¡кеяскпй ! Агстрало»гио- ! кгзсхсх,-и ыапз-: нее 1пл&'совхоз' "Аиза-пемгр") ! Австралийски? меринос
Влага 10,21
Шерстный жир 1-,СО II, «0 14,33
Пот о,29 8,15 8.27
Минеральные примеси 9,30 14,53 1,02
Растительные примеси 1,98 2 ,Ьэ 0.52
Чистое болокно 59,ЪО 52,79 €5,65
Соотношение пот:жир 0,4ь 0.71 0,58
загрязнении пылью л песком, зона загрязнения штапеля гораздо .меньше, нежели в рунах чистопородных свовстл.' ов.
¡персть изучаемых овец разного ггро^схсзщечяя отличалась высоким выходом чистого волокна. По шерсти овец нового черкенского внутрипородного типа выход частого волоса сост..з>-л 59,Ьл и является в настоящее время самым Еисок.м по породе.
Однако относительно австралийских мериносов этот показатель остается еще на низком уровне и его колебания составляют от 5,9 до 12,9% в зависимости от хозяйства.
В шерсти овец улучшающей породы, являвшейся эталоном для тонкорунных овец, практически отсутствует: постороннее примеси, удельный вео минеральных примесей не превышает I,02%, растительных - 0,52?.
Зона вымытости аерсти по новому меркенсхому внутрипородному типу и аввтрало-юзшоказахским мериносам варьировала в пределах 8,2-11,42, что выше на 4,4-7,6», нежели у овец улучшающей породы. Исследования зон вымытости и загрязненности шерсти, в зави— зиыости от топографического участка, показали тенденцию на повышение зоны вымытости и загрязненности на топографическом участке - опина, как у местных овец, так и австралийских мериносов..
Наибольший удельный вес в составе загрязнений занимает минеральные примеси - 41,5-51,52. Наименьший удельный вес яршЕодит-
ся на растительные примеси - 13,6%. Удельный вес жира (воска) в составе нешерстных компонентов составляет 25,9%, пота - 19%.
Проведенные технологические исследования физико-химических свойств шерстного жира показали преобладание в товарной массе шерсти, жиропота с кремовым оттенком. Количество шерсти с белым пветом жиропота, как желательного, не превышает 10% от общего объема заготавливаемой тонкой шерсти (шерсть племенных заводов). В условиях водной промывки шерсти и флотационко-соператорного метода извлечения шерстного жира из сточных вод на фабрике ПОШ происходит дальнейшее изменение физико-химических свойств шерстного жира (табл.10). Результаты исследований подтверждают вывод о высокой химической стойкости шерстного жира австралийских мериносов относительно шерстного жира, извлеченного из шерсти овец отечеств венных тонкорунных пород.
Таблица 10
Изменение свойств шерстного жира по технологическим переходам
~ ~ ~ ~ ¡Оптическая ! Показатель
Место отбора пробы . ¡^иготносг|д ^ [ преломления '
Австралийский меркяос .
немытая шерсть 0,175 1,4952
моечная машина 0,140 1,4947
.флоктационный бак 0,185 1,4952
пеносборкик 0,190 1,4953
готовый продукт 0,190 1,4958
Отечественная тонкая мериносовая
немытая шерсть 0.375 1,4960
моечная машина 0,364 • 1,4960
флотационный бак 0,380 1.4983
пеносборкик - . 0,395 1.4993
готовый продукт - . 0,410 1,4998
3.3.6. Технологические свойства тонкой шерсти-.
Основными технологическими свойствами шерсти в процессе переработки являются: валкоспособность и прядильная способность.• Шерсть пдекзаводов характеризуется хорошей свойлачиваемос-тью. В среднем по трем плекзаводам данный признак составил: в мокром виде - 0,208 г/см3, в сухом - 0,20? г/см3. Существенных
различий по валкоспособности зерста, как !.'зжду хелчтедыьм тлпом и мериносовой (I--I нор>-лльной), так и в разрезе пяелзагсдов не выявлено. Хотя более высоким показателе^' по свойлачгвая::э характеризуются образцы шерсти племзавода "л>юк" - О,Г. 17 r/cv3. что на 6,3 и 6,9? превышают данные по плечлазодам '"'еркенск,а" и ¡^.Ленина соответственно.
Наиболее полное представление о качестве производимого шерстяного сырья дают результаты технологической песераСэтьд серстЕ в пряду. Данное положение особенно актуально прг создания новых пород и типов овец с целью типизации их шерстл.
По опытным партиям шерсти 64 качества I длэты, в разрезе плем-заводов, выработата чистошерстяная однониточная пряжа линейной плотности 31 теко или 32 номер.
Наименьшей обрывностью характеризовалась пряжа из шерсти плем-завода "Меркенсккй". Обрывность составила 41,3 на 1000 веретен, что на 138,7 обрывов меньше нормы. В среднем по племзаводам обрывность составила 97,1. По племзаводу "шеркечский" выход пряжи - 81?. сортовой (1002). по племзаводам "Куюк" и ем.Ленина 66,7 и 66,62 соответственно.
Фактическая линейная плотность в среднем по трем племзаводам составила 29.2 текс, однако в норматив по коэффициенту вариации, основному показателю, определяющему качество пряжа, уложилась продукция, полученная из шерсти племзавода "Меркенский". Коэффициент вариации 2,02, что на I.4Í и I,&% ниже данных по пряже племзвводов "Куюк" и им Ленина соответственно.
Технологические испытания в прядении позволили установить, что шерсть овец желательного типа племзавода "Меркенский" обладает лучшей прядильной способностью и отвечает требованиям, предъявляемым перерабатывающей промышленностью к мериносовой шерсти.
3.d.7. Промышленная оценка и переработка тонкой шерсти чистопородных и помесных овец
Обеспечение легкой промышленности однотипным сырьем, обладающим высокими физико-механическими и технологическими свойствами -одна из актуальных задач шерстопроизводителей и шерстепереработ-чиков.
На типизацию шерсти влияют многочисленные генетические "а пара-типические факторы. Любая шерсть характеризуется неоднородностью
маосы волокон как в пределах порода овец и селекционных стад, так я в пределах одного руна. Поэтому достижение желательной однородности (типизированности) шерсти по основным физико-механическим свойствам возможно путем деления шерсти на классы и сорта, в результате чего создаются условия для формирования больших партий однотипной шерстя, что является одним из слагаемых типизации шерсти в процессе ее подготовки к переработке.'
При типизации тонкой шерсти в условиях ламбылской фабрики ПОШ определили классный и сортовой состав по опытным партиям ведущих племзаводоз и товарных хозяйств зоны юга Казахстана. Шерсть опытных партий отличалась высоким содержанием мериносовой шерсти - 96%. Удельный вес шерсти I класса в племзаводе "Меркенский" со-отавил 77,8$, что на 18,9;» и 13,8% превышает данные по племзаво- . дам "Куюк" и им.Ленина.
Сортировка шерсти является одним из основных процессов ее первичной обработки. По тонине вся шерсть отнесена.к 70 и 64 качеству. Однородные промышленные сорта шерсти, выделенные при сортировке из шерсти плекзаводов, обладали повышенными технолошче-. скдми свойствами. .
Как известно, основная масса шерсти поступает из товарных хозяйств. Производимая в этих хозяйствах шерсть, в основном, не-мериносоЕая и с низкими качественными показателями. 3 результате определения сортового состава немериносовой шерсти установлено, что удельный вес мериносовой шерсти, содержащейся в немериносовой, варьирует от 5,3 до 20,6?, I длины (гребенной) от 37,4 до 69,4?, нормальной по состоянию 1,4?, по тонине шерсть на 99? 64 и 60-64 качества. Норма посортного выхода из одного наименования, определенного при классировке, состояла из 10 ассортиментов. Эти данные" свидетельствуют о большом разрыве:в качестве шерсти овец в товарных и племенных хозяйствах.
Полученные нами материалы при типизации тонкой шерсти были использованы при разработке ГОСТ "Шерсть овечья немытая о отделением частей руна. Технические условия". • .
Широкое внедрение прогрессивной технологии подготовки шерсти с отделением частей руна позволило повысить удельный вес мериносовой шерсти на 8,0-21,0?, выхода мытой шерсти на 2,3-2,9?, доли первой длины на 15,3-17,3?, способствовало более.рациональному ис- • пользованию сырья, позволило формировать крупные однотипные партии с определенными технологическими свойствами.
В процессе переработки шерсти на фабриках ПСИ при классиров-хе, сортировка, трепаиии, мойке, а также со сточными водами, транспортировке мытой шерсти по пневмолинии неизбежны потери шерстного волокна, которые снижают экоаомичес^о эффективность предприятий.
Необходимость проведения работы по изучении потерь шерстных волокон тонкорунных овец в сравнении с австралийской шерстью вызвана тем, что потери в конечном итоге зависят от физико-механических свойств перерабатываемой шерсти; чем выше качество шерсти, тем меньше процент потерь по технологически процессам.
Общий процент потерь шерсти на /амбылской фабрике ШД по различным технологическим переходам составил по тонкой шерсти овец породы ккноказахский меринос - 3,2%, а по шерсти австралийского мериноса всего 0,9%. наибольший процент потерь про.-сходит при транспортировке и упаковке - 1,32 и О,о« соответственно по исследуемым группам шерсти. Таким образом, удельный вес фактических потерь шерсти зависит от вида и качества перерабатываемого сырья.
3.4. Совершенствование системы заготовки и первичной обработки шерсти
3.4.1. Система аукционной продажи лерсти по сертификатам
Чтобы предотвратить дальнейшее сокращение производства шерсти и стабилизировать цены на рынке, а также при этом соблюсти интересы как шерстелроизводителей, так и ее переработчиков, необходимо пересмотреть систему взаимоотношений производителей и переработчиков на основе имеющегося отечественного л мирового огыта.
Для становления и функционирования отечественного рынка шерсти необходим комплексный подход, исходя аз принципа: производство, реализация, переработка шерсти - это единый и неразрывлый процесс, в котором участвует овцеводческие хозяйства, первичная обработка, текстильная промышленность, связанные единой организационной структурой".
Выход из кризисной ситуации может обеспечить формирование рынка шерсти и переход к аукционному ее сбыту по сертификатам.
Сертификация в настоящее время - одна из наиболее широко применяемых форм аттестации качества продукции. Одновременна сертификация - это официальное удостоверение конкурентоспособызстя продукта на внутреннем и внешнем рынке. Являясь одним из направлений стандартизации, сертификация сама регламентируется документами нормативно-техничеокого характера.
В странах СНГ, с учетом мирового опыта, накатился и реализуется путь сертификации шерсти на базе зоотехнической, товароведческой и технологической оценки этого вида продукции овцеводства..
На основании полученных данных по типизации и сертификации шерсти представляется возможным дать следующую характеристику желательного типа тонкой шерстя овец юга Казахстана: мериносовая -выход частой шерсти 53-55?, тонина основного сорта 64 качества (70?) и 70 качества (30?), ураввенность по тонине при коэффициенте 20-22?, длина шерсти 8-9 см, прочность 8-9 сН/текс. цвет жиропота белый, количество жира (воска) 15-18?. •
3.4.2. Технология отбелки пожелтевшей шерсти и шерсти низших сортов
Первичная обработка шерсти представляет собой совокупность технологических процессов по приемке. оценке и хранению немытой шерсти, еа промышленной сортировке. мойке, сушке и упаковке. В процессе первичной обработки по технологическим переходам появляются некоторые сути по типизации тонкой шерсти. Конечно же, основным методом типизации шерсти остаются селекционные приемы по сов-данию овец с желательным типом шерсти, однако технологические приемы по восстановлению, а в ряде случаев ж улучшению хачества шерсти и его рационального использования задача весьма актуальная*
В зоне юга Казахстана в общем объеме заготавливаемой тонкой шерсти до Ю? приходится на шерсть пожвлтевиуво понижешшм качеством волокна. Пожелтевшая шерсть не находит спроса в текстильной промышленности из-за потери естественного.цвета; такках тахув шерсть не представляется возможным покрасить в яркие цвета. Поэтому разработка способов химической отбелки пожалтегпай шерсти ж шерсти низших сортов способствует повышена» рентабельности отрасли и более рациональному ее использование в текстильной промыв-.. ЛеннОСТИ. ■ . ' _ '! •; . ■ '.'•'.'•
Проведенные исследования разных показателей отбеливающего раствора и режимов работы с ним, а именно; концентрации, температура, время отбелки, позволили рекомендовать не передерживать шерсть в отбеливающем растворе более 3-х часов при температура .' 5а...63°С и свыше I часа при температуре 80..¿85*42 при пороговой; концентрации реагента 20 г/л: С другой сторонн, при низких кон-: . центрациях реагента (до 20 г/л) влияние длительности обработки на прочность волокна при у меренных температур« выражено навна- ;
чительно. Однако при этом высокая степень белизны достигается медленнее.
Для нейтрализации остаточной щелочи шерсть после отбелки промывали в воде с добавлением уксусной кислоты с концентрат:ей 0.20,5 г/л. Такая обработка способствовала приданию волокну мягкости, частичному снятию электричества и более устойчивому эффекту сохранения цвета отбеленной шерсти при хранении.
Отбеленная шерсть была исследована на основные фнзико-механи-чвсхие свойства и колористическую характеристику в лаборатории Кустанайского камвольно-суконвого комбината "Котекс". Контролем служила тонкая базовая (пожелтевшая) шерсть.
Потеря прочности отбеленной шерсти составила 8% относительно контрольного образца. Опытный и контрольный образцы по йиз'.жо-механическим свойствам соответствовали по тонине 60-84 качеству (21,1-20,3 мкм) при С ¿5,51-5,46 мкм, длина шерсти составила 6,1 см и 6,4 см. Остаточное содержание жира, влаги и щелочности в мытых образцах отбеленной и базовой шерсти соответствовала нормативным требованиям ГОСТ.
Таким образом, показана возможность химической отбелки шеро-тж, потерявшей свой естественный белый цвет. В процессе отбелки происходит незначительная потеря прочности шерстных волокон, но благодаря более высоких колористических показателей в связи с восстановленной белизной значительно расширяются возможности использования «той шерсти ддя производства широкого ассортимента изделий. Таксткхьные кзд&хжя (пряжа, ткани), выработанные из отбеленной шерстя* имеет выоохне колористические к другие характеристики, тогда как базовая пожелтевшая шерсть для этих целей вообще непригодна.
Вкяыена целесообразность дипегментации цветной шерсти, в оптимальных условиях достигнута 50%-ная степень дипехиентации (осветления) пря увеличении валкоспособности на 30-60%.
3.4.3. Сове рмваотвованне технологии промывки шерсти
С повншаяием требований к качеству сырья, возрастающим дефицитом вяергетнчесхях ресурсов, воды, а также ужесточением требований экология, необходимо постоянно совершенствовать технологию переработка аерстя.
Текотяльная промышленность как потребитель мытой шерсти предъявляет конкретные требования к качеству продукции. Помимо определенных ограничений по длине и тонине, предпочтение отдается шеро-
ти, содержащей минимальное количество посторонних примесей. Установлены стандарты предельного содержания нешерстных компонентов для каждого сорта и вида шерсти.
Основной причиной низкого качества мытой шерсти по ряду показателей являются недостатки существу идей.технологии ПОШ: несоответствие типового режима промывки и фактического качества сырья, имеющей свои зонально-породные особенности. Дополнительные проблемы в производстве создаются растущими ценами на мопцие средства, большими расходами на транспортировку. Кроме того, должное внимание следует уделять и вопросу экологической безопасности производства.
• Для тонкой шерсти зоны юга Казахстана характерно очень высокое содержание минеральных примесей и растительного сора. Как результат изначально невысокого качества товарной массы шерсти является низкое качество конечной продукции - мытой шерсти: высокая запыленность, плохой товарный вид, низкие технологические показатели при дальнейшей переработке.
Выполняя работу по применению промывки шерсти с промежуточным полосканием и с использованием активных добавок, мы не рассчитывали на радикальное решение всех проблем. Но предложенные нами технологические приемы.позволяет при минимальных затратах про- ' изводства достигать определенных положительных результатов.
Промывка шерсти с промежуточным полосканием позволила снизить содержание остаточных загрязнений: жира - на 0,1-0,3?, пыли-до 1,2?.
Промывка шерсти с применением хлористого натрия сократила расход мопцлх средств на 20?, снизила остаточную запыленность --мытой шерсти ва 0,2-1,5?, повысила белизну мытой шерсти. Уменьшение расхода моющих средств сократило поступление вредных веществ в окружающую среду со сточными водами.
3.5. Эффективность типизации тонкой шерсти овец в зоне юга Казахстана
Широкое использование австралийских баранов в процессе совершенствования южноказахских мериносов и внедрение австрало-южноказахских помесей в товарных стадах позволило повысить шерстную продуктивность южкоказахсхих мериносов и значительно улучшить качество шерсти к жиропота. Это дало возможность повысить эхоно- • мическую эффективность разведения овец.
ha перво" этапе тлл-яацли уровень шерстной продуктивности и качество шерсти овей в ведущих племенных хозяйствах Cujl¿ значительно вше. чем в товарьых. За счет гро-зсодстга одлотишой шерстя с повышен! ¡ata физико-мехаалческлмн сбо^теямк, закупочная пена I кг немытой аерстл при 1СС> выходе частого волокна по опьтвым партиям была на 16,3í вшт, чем закупочная цена гськой шерсти товарных хозяйств.
Совершенствование овец пород» гинсказахсх/Р \ер*нэс методом вводного скрешлвания с австралийскими мерклосамд обеспечило повышение настрига шерсти в чистом волокне в среднем на 0,5 кг, а в отдельных хозяйствах на 0,6-0,9 кг. Наряду с и в товарных хозяйствах значительно повышены: выход чистого волокна, длина штапеля, качество хиропота, плотность шерстных волокон на единице поверхности кохи.
Данные А.^.Ыетлипхого CI99I) и наш анализ показали, что а масштабах ареала разведения шсноказахсклх мерлносов в зоне юга Казахстана работа по прилитии крови австралийских мериносов обеспечила увеличение производства тонкой шерсти в среднем на 500 тонн в мытом волокне, в ценах 1990 г. это составляет более 17 млн.рублей.
Применение современных технологий промывки тонкой шерсти о использованием технологических приемов и активных добавок позволяет получить доход за счет сокращения расхода моющих средств (в размере 12585 рублей на тонну мытой шерсти в ценах 1995 г.), при этом повидается а качество шерсти.
ВЫВОДЫ
1. Выведение овец породы вкноказахский мериноо расширило ареал распространения тонкорунного овцеводства и обеспечило создание а условиях сга Х&захстана одной из перспективных вон по производству тонкой шерстя. В настоящее время пг Казахстана занимает ведущее место в ресцубхнка по производству тонкой шерсти. Удельный мо (ашохазвхохкх ыэраяосоа среда тонкорунных овец Казахстана составляет 19Í, на доли овец этой породы приходится 1/3 всей заготавливаемой тонкой йврати, я том числе 44$ всей мериносовой шеро-тх республика.
2. Анализ качества шерсти овец зоны ora Казахстана показал, что а результате совершенствования оредвий настриг мытой шерсти ш> товарным хозяйствам повысился ва 18% к ооотавнх 1,7 кг, по
- П -
племзаводам - 2,5 кг, выход частого волокна с 47,9 до 49,92, а по племзаводам этот показатель составляет 552. Удельный вес мериносовой шерсти вырос с 25,9 до 34,02, тогда как по племзаводам он раМн 95-972. Достигнуты некоторые успехи в селекции по повышению качества шерстяного сырья. Однако в зоне имеются большие резервы по повышению настрига и качества шерсти, с использованием как селекционных приемов разведения, так и организационных мероприятий.
3. Сравнительная характеристика овец ведущих племзаводов по яаотрщу шерсти и айвой массе показала, что генетический потенциал животных достаточно высокий. Средний настриг чистой шерсти по баранам-производителям составляет 5Д-6Э кг, по маткам - 2,8-3,8 кг, при выходе чистого волокна 50-652. 2ивая масса баранов 92-98 кг, маток 53-58 кг.
Более высоким уровнем шерстной продуктивности характеризуются овцы всех половозрастных групп племзавода "Меркенский".
Шерсть племзаводов имеет мериносовый характер, штапельное и ■тапельно-косичное строение руна с люстровым блеском, обладает белым и светло-кремовым жиропотом, ведущей тониной у маток является 64 качество, у баранов - 60 качество. Удельный вес шерсти желательного типа не превышает 10-152.
4. Чтобы ускорить создание крупных массивов овец с тонкой шерстью желательного типа проведено вводное скрещивание южноказахских мериносов с австралийскими.
Изучение продуктивно-биологических показателей австрало-вжноказахских помесей развой кровности показало, что наиболее полно требованиям, предъявляемым к уровню шерстной продуктивности, качеству шерстного волокна и жиропота в комплексе с другими хозяйственно-полезными признаками отвечают помеси, имеющие 3/8 кровности австралийски: мериносов.
5. Разведение "в себе*, преимущественно 3/8 кровных помесей желательного типа обеспечило создание двух новых высокопродуктивных внутркпородных типов овец породы южноказахский меринос - мер-кенского и ку¡окского, которые в основной массе имеют желательный тип шерсти. >
6. Наиболее■близко к улучшающей породе стоят овцы нового мер-кенского внутрипородного типа. В племзаводе и племхозах, разводящих овец этого типа выход чистой шерсти 55-582, тонина шерсти в основном 64 качества, коэффициент уравненности по тонине - 20-232» длина шерсти - 8-9 см, прочность - 8-9 сН/текс, цвет жиропота бе-
лый, количество ълра (воска) - 15-18?. Эти показатели в настоящее время можно считать эталонными прл осуществлении т-шлзацки тонкой шерсти овец в зоне ига Казахстана.
7. Физико-механическ!е и технологически свойства шерсти овец нового внутрлпорсдного типа в сравнении с австралийскими мериносами характеризуются хорошей уравнечностью по тонине и длине волокон в штапеле и по оуну у всех половозтзастных групп овец.
По упруго-эластлчесюзл свойствам, валкоспособности и прядильной способности шерсть отвечает требованиям, предьявляе'лй,! перерабатывающей промышленностью к мериносовой шерсти, что говорит о правильности проводимых селекционных приемов по совершенствовании овец в данной зоне.
8. Комплексные исследования шерстного жира (воска) и пота показали, что совершенствование овец породы южюказахский гериноо о использованием баранов породы австралийский мерлнос обеспечило получение у австрало-южноказахскис мериносов лучшего по качеству жиропота, чем у овец исходной породы.
Радикально улучшены показатели по цвету, температуре плавления и текучести шерстного жира, по соотношению потгжир. Данные показатели практически не отличаются от характеристик, полученных по австралийским мериносам, у которых содержание шерстного жира (воска) в шерсти 11,9?, солей пота 7,9?, соотношение пот:жир -0,66. В шерсти овец меркенского внутрипородного типа эти показатели составили 11,2?, 6,3? и О.об соответственно.
9. Зыход мытой шерсти и содержание нешерстных компонентов занимают важное место в селекции овец и при переработке шерсти. В результате скрещивания австралийских баранов с матками гшюказахских мериносов помеси унаследовали повышенный выход чистого волокна, у них улучшились качественные характеристики жиропота,
о чем связаны меньшая зона загрязнения и вымытости штапеля, нежели в рунах местных сверстников.
В шерсти австралийских мериносов удельный вес минеральных примесей составил всего лишь 1,0?, растительных - 0,5?, выход чистого волокна - 65,7?, у овец нового меркенского типа эти показатели составили 9,6?, 2,0? и 59.8?. что на 10? и более превышает аналогичные показатели овец товарных стад.
10. Широкое использование австрализированных баранов, преимущественно нового меркенского внутрипородного типа на матках южноказахсхих мериносов товарных стад обеспечило повышение наст-
рига шерсти в мытом волокне в среднем на 0,5 кг (от 0,3 до 0,7 кг) Особенно значительное влияние улучшапцей породы.сказалось на типизации качественных показателей шерсти улучшаемой п;: роды - повысились выход мытой шерсти, длина штабеля, качество :г.-.ропота,
11. Классировку и сортировку шерсти, способствую»« созданию Зфупных партий однотипной шерсти с определенными физико-механическими и технологическими свойствами следует считать одним из элементов типизации шерсти.
Классировка шерсти с отделением частей руна позволяет в большей, мере сохранить качество шерсти при хранении, изменить типовой технологический режим сортировки шерсти, способствует повышении производительности труда при сортировке, позволяет выделить и объединить однотипную шерсть..
12. Проблема сбыта шерсти, включающая аукционную систему продажи по сертификатам, минуя посредников, требует комплексной оценки зоотехнических,- товароведческих и технологических параметров сырья, а также коренного совершенствования экономического механизма производства, реализации и переработки шерсти«.
13. Разработанная технологическая схема промывки шерсти с 'промежуточным полосканием позволила снизить содержание в мытой шерсти остаточного жира на 0,1-0,3?, остаточной запыленности - . до 1,2%. Введение в моющие растворы активных добавок, влияющих на жесткость воды, способствует улучшению хачества промывки, снижает расход поверхностно-активных веществ на 20%, повышает белизну мытой шерсти.
14. Установлено, что потери шерстного волокна по технологическим переходам при первичной обработке зависят от качества шерсти, ее физико-механических свойств. Существующие нормы потерь шерстина предприятиях ПОШ Казахстана, не учитывающие зонально-породных особенностей качества шерсти неточны. Общий процент потерь тонкой шерсти овец породы васноказахский меринос составил 3,2?, а ло авс-ралийской шерсти всего 0,9?. Нормы потерь подлежат уточнению о учетом зонально-породных особенностей различных типов шерстя овец юга Казахстана.
15. Исследована возможность и предложена технология делютен-тации цветной шерсти и отбелки пожелтевшей ж низших сортов шерсти, способствующая улучшению товарного вида« валкоспособностик колористических возможностей шерсти в крашении при незначительно* потере прочности шерстных волокон Сна 8-10?).
ПРВДОХЕНУЛ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Для создания крупных массивов овец с желательным типом шерсти необходимо:
а) за каждым ллемзаводом с учетом уровня и особенностей продуктивности и качества шерсти закрепить определенное количество товарных хозяйств;
б) а ведущих племенных заводах по разведению овец меркеяско-го внутрипородного типа и других обеспечить получение максимального количества высокопродуктивных баранов, способных увеличить длину и уравненность шерсти по тонине, повысить выход чистого волокна к качество жиропота у овец товарных стад;
в) в товарных стадах эффективно использовать баранов-производителей, особенно меркенского внутрипородного типа,
2. Типизацию шерстя селекционными методами оледует осуществлять в комплексе о другими, способствующими улучшению товарных и качественных характеристик шерстного волокна, что расширяет возможности создания однотипных партий шерсти, а именно: проводить классировку шерсти о отделением частей руна; вводить в мощие растворы активные добавки, улучшаяязе качество проявки и повышаю-зие белизну мытой шерсти; использовать технологию химической отбелки пожелтевшей шерсти и низших сортов, спосоствущую улучшению колористических возможностей шерсти в крашении.
3. Чтобы предотвратить дальнейшее сокращение производства шерсти я стабилизировать цены на нее, необходимо производство, реализацию и переработку шерсти объединить в единый и неразрывный процесс, минуя посредников. .
4. Реализацию шерсти следует проводить через аукционную систему по сертв}икатам. Сертификацию шерсти toi рассматриваем и как один кз аяеыватов типизации персти, поскольку сертификаты дают осдехтивыую информацию о количестве и качестве реализуемой на аукционе шерсти, на основе чего можно формировать необходимые партии однотипной шерсти.
. 5. Дифференцировать нормы потерь шерстного волокна по технологическим переходам фабрик ПСИ о учетом породно-зоваль-вых особенностей тонкой шерсти овец. •
По теме диссертации автором опубликовано 35 работ, из которых наиболее полно отражают ее содержание следувдие:
1. Юлдашбаев Ю.А. Комплексная характеристика свойств шерсти овец породы ожноказахский меринос ведущих племенных заводов: Сб.науч. тр. / Пробл&\щ интенсификации животноводства в Каз.ССР. - Алма-Ата, I98S. - Часть I. - С.51-52.
2. Метладклй A.B., Ерохин А.И., Шдашбаев Ю.А. Физико-механические и технологические свойства шерсти южноказахских мериносов // Вестник с.-х.науки Казахстана. - I9S7. - № 6. - С.49-51.
3» Юядашбаев Ю.А. Влияние австралийских баранов на качество шер-оти овец породы южноказахский меринос: Сб.науч.тр. / Алма-атинского зоовег. шз-та. - Алма-Ата: АЗВ'Л, I9S9. - С.23-24. ■
4. Цой И.Г., £2лдатбаев Ю.А. Влияние состава и свойств жиропота овец на качественные показатели технического шерстного воска / Докл. г; es вуз. научно-практ. конф. Ставропольского СХИ. - Ставрополь, '1991. - С.43—44.
5. Юддашбаев Ю.А. Качественная характеристика шерсти озец южноказахский меринос / Докл. межвуз. научно-практ. конф. Ставропольского СХИ. - Ставрополь, 1991. - С.49-50.
6. Цой И.Г., Юддашбаев Ю.А. Определение шерстного жира с помощью экстракции четыреххлористым углеродом: Сб.науч.тр. / Всесоюзный научно-исслед. ия-т овцеводства и козоводства. - Ставрополь: ВНИИОК,
1991. - Часть I. - С.121-123.
7. Шдашбаев Ю.А., Цой И.Г. Деформационные свойства тонкой шерсти юга Казахстана: Сб.науч.тр. / Всесоюзный научно-исслед.ин-т овцеводства и козоводства. - Ставрополь: ВНИИОК, 1991. - 4.1.-С.123-125.
8. Юлдашбаев Ю.А., Цой И.Г., Карасев Е.А. Физико-химические свойства жиропота и технического шерстного воска // Овцеводство. -
1992. - а 4. - С.35-38.
9. Шдашбаев Ю.А. Качество тонкой шерсти Казахстана // Овцеводство. - 1993. -Ä I. - C.I3-I5.
10. Юддашбаев Ю.А., Захидов Б.У., Джанчаров Д.М. Константы шерстного жира (воска) овец породы киргизская тонкорунная и южноказахский меринос: Сб.науч.тр. / Кир.с.-х.ин-т, Кир.НШ животноводства. - Бишкек: Кир.СХ!. I9S4. - C.6G-Ô8.
11.Юддашбаев Ю.А. Шерстная продуктивность и качество шерсти австрало-южноказахских мериносов: Сб.науч.тр. / Кир.СХИ, Кир.НШЖ. -Бишкек: Кир.СХИ, 1994. - С.58-71.
12. Юлдашбаев JJ.A., Нурбагандов \î.4., "айтканов h.M. Свойства шерсти мясо-сальных и тонкорунных овец и их помесей с пс^угрубошерстными баранами: Сб.чауч.тр. / Сем.зоовет.ин-т. - Семипалатинск; СЗШ, 1994. - С.144-146.
13. Методическое руководство по подготовке шерсти с отделением частей руна / Ю.А.дЬшашбаев, СЛ.Ахметжаков, Ч..~.Ким и др. - Замбия: Каз.АСХН. 1994. - 13 с.
14. Ерохин А.И., йядашбаев iû.A. Методы испытаний нега.той, мытой шерсти и шерстного жира при сертификации / "етодическла реыжечда-ции. - ¿амбыл: Каз.АСХН, ХЭ94. - 39 с.
15. Юлдашбаев iû.A., ЬурОагандов V.4. Ьерстная продуктивность и качество шерсти овец оазных генотлпов: Сб.науч.тр. / '.'вановский с.-х.ин-т. - Иваново: СХЙ. 1993. - С.153.
16. ¿рохин А.Л., ХЗлдашбаев Ю.А. Качество шерсти австрало-шсно-казахских мериносов: Сб.науч.тр. / /.вановский с.-х. ин-т. - Иваново: СХЛ, 1993. - С.154.
17. Цой И.Г., Лядашбаев D.A. Совершенствование химических методов осветления пожелтевшей шерсти: Сб.науч.тр. / Прогрессивные технологии хранения и переработки с.-х. продукте. - лазахская акад. с.-х. наук. - Алмааты. Каз.АСХН, 1994. - С.21-04.
18. Дтдашбаев Ю.А. Качество жиропота австрал.'зиоог;алных южноказахских мериносов: Материалы хосрд»шац, очрого совещания со овцеводству / Bh/mOK, - Ставрополь. 1995. - C.I4I-I45.
19. Николаев Е.З., Ерохин А.Л., »Дпдалгбаев Ю.А. Актуальнее вопросы типизации и сертификации персти: Vaieprana \"еждународной конф. / Смоленский CXil. - Смоленск, 1995. - C.II6-I2I.
20. лДлдашбаев Ю.А., Ахметжанов С.Д., Беспаез ¿.Б., (Харова Г.К. Технологические свойства тонкой шерсти австрало-итноказахских мериносов // Легкая промышленность Казахстана. - 1995. -"»!.-
С. 17-19.
21. Ахметжанов С .Д., Ейдашбаев »). А., Курмантаев л.С. Лзучечле потерь волокна на технологических переходах первдчнсЗ обработки шерсти // Легкая промышленность Казахстана. - 19Э5. - № I. - С.19-20.
22. Ерохин А.Л., Юддашбаев С.к. Т-лизацкя и серткф.жацая шерсти: Докл.ТСХА / Московская с.-х. акад. - М.: ЛздЛСХА, 1935. -Вып.267. - С.278-281.
23. Дгшашбаев Ю.А. 2лропот овец породы южночазахский меринос: Сб.науч.тр. / Моск.с.-х.акад. - М.: Лзд-во УСХА, 1996. -С.160-165.
24. 2етписпаев М.К., Шдашбаев Ю.А. Качество и ассортимент шерсти зоны юга Казахстана при ее типизации: Сб.науч.тр. / Моск.с.-х.
акад. -М.: Изд-во 1ЛСХА, 1995. - С.185-190.
25. Юлдашбаев Ю.А. Свойства шерстного жира мериносов разного происхождения // Изв. ТСХА. - 1995. - Вып.1. - С.214-219.
26. Ерохин А.И.. Юлдашбаев Ю.А..Зоотехнические, технологические и товароведческие качества тонкой шерсти южноказахокого мериноса // Изв. ТСХА. - 1995. - Вкп.4. - C.I8I-I9I.
27. йддашбаев Ю.А. Продуктивность овцематок нового внутрапород-вого типа южноказахских мериносов // Докл.ТСХА / Моск.с.-х.акад. -М.: Кзд-во МС2А. 1996. - Вып.263.
28. Юядашбаев S.A. К вопросу о рынке шерсти // Овцы, козы, шерстяное дело. - 1995. - № I. - С.44-46.
* N • .
29. Шерсть. Справочник / Калинин В.В., Воробьев П.А., Мигхатюк Д.Я., Юядашбаев Ю.А. - Яамбнл, 1996. - 177 с.
30. Ерохин А.И., Юлдашбаев Ю.А., Карасев Е.А.Нурбагандов М.Ч. Аббасов М.Р. Методические указания по изучению качества шерсти. -М.: Кзда-во МСХА, 1996. - 54 с.
С)(Ть<_vi 24, п л
Заказ 452
Тираж 100
Типография издать 1ьства Ж ХА им К \ Тимирязева U7r)50 Vit сква И 550 Тимяр иезская vi 44
- Юлдашбаев, Юсупжан Артыкович
- доктора сельскохозяйственных наук
- Москва, 1996
- ВАК 06.02.04
- Пути и методы типизации тонкой шерсти овец
- Кроссбредная шерсть отечественных пород и породных групп овец: пути улучшения её качества и повышения эффективности использования
- Физико-механические и технологические свойства шерсти тонкорунных овец Зауралья
- Комплексная оценка качества шерсти тонкорунных пород овец Юга России и ее типизация
- Продуктивные качества, физико-механические и товарные свойства шерсти овец нерчинского типа забайкальской тонкорунной породы в зависимости от цвета жиропота