Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Продуктивные особенности первотелок при различной сочетаемости линий черно-пестрого и голштинского скота

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Продуктивные особенности первотелок при различной сочетаемости линий черно-пестрого и голштинского скота"

УЗБЕКСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК НПО «ПЛЕМЭЛИТА»

Р Г Б *@#КСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ

ЖИВОТНОВОДСТВА

5 / ПОЛ

На правах рукописи РАХМАНКУЛОВ АБДИЛГАНИ АБДУСАТТАРОВИЧ

УДК 636.22/.28.082

ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕРВОТЕЛОК ПРИ РАЗЛИЧНОЙ СОЧЕТАЕМОСТИ ЛИНИЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО И ГОЛШТИнекого СКОТА

Специальность: 06.02. 01 — разведение, селекция и

воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

ТАШКЕНТ - 1995

Работа выполнена в лаборатории генетики и биологии размножения сельскохозяйственных животных и селекции черно-пестрого и красного скота Узбекского научно-исследовательского института животноводства.

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных

наук, профессор ШАДМАНОВ С. И.

доктор сельскохозяйственных наук АШИРОВ М. И.

Официальные оппоненты: 1. доктор сельскохозяйственных

наук, профессор КАРЧЕВСКИЙ Э. Ю.

2. кандидат сельскохозяйственных наук МАДАМИНОВ К-

Ведущее предприятие: Министерство сельского хозяйства

Республики Узбекистан.

V

Защита диссертации состоится « ЛЗ » Л' 1995 г.

в ¡3 — часов на заседании специализированного Совета

Д 020.33.21 при Узбекском научно-исследовательском институте животноводства НПО «Племэлита» УзАСХН.

Адрес института: 702145, Ташкентская область, Кибрайский район, п/о «Красный водопад», УзНИИЖ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

1995 г.

САМИ ГО В Г. Ш.

Автореферат разослан « / 3» X

Учёный секретарь специализированного Совета, кандидат биологических наук

ОЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ

Актуальность темы.В дальнейшем увеличении производства животноводческой продукции с целью более полного удовлетворения нарастающих потребностей населения республики в продуктах животноводства огромное значение имеет дальнейшее улучшение пламенных и продуктивных качеств плановых пород крупного рогатого скота.

В Узбекистане черно-пестрая порода скота является самой ведущей породой,Однако дальнейшее совершенствование этой породы не теряет свою актуальность.В этой связи в последние годы организация селекционно-племенной работы направлена на качественное совершенствование этой породы скота в направлении повышения молочной продуктивности, пригодности коров к машинному доению и улучшение экстерьера.

В деле дальнейшего повышения продуктивности молочных стад и совершенствования племенклс и продуктивных качеств животных вяленое значение придается методам селекции.Особое место в селекции занимает разведение животных по линиям,а для улучшения отдельных селекционных признаков применяют и сочетаемость линий,выявление удачного сочетания отдельных линий скота позволяет повысить эффективность селекции в отрасли.

В последние годы в Узбекистане применяется широкая голюгинизация черно-пестрого скота с целью повышения молочной продуктивности,повышения пригодности коров к машинному доению,улучшения экстерьера,В голштинской породе крупного рогатого скота имеются несколько ведущих линий,быки-производители которых используются и в Узбекистана.Однако продуктивные особенности коров этих л>чий,а также животных,полученных от сочетаемостя ведущих линий голштинского скота,еще практически не изучены.Поэтому изучение и выявление эффективной сочетаемости ланий черно-пестрого к голштинского скота в условиях Узбекистана представляет особое научное и практическое значение в совершенствовании племенных н продуктивных качеств животных и молочных стад и является актуалънш.

Тема диссертационной работы входила в твмилан Узбекского научно-исследовательского института животноводства гоервгкетрации 01910040127 и 01910040120).

Цель и задачи исследований. Целью работы является изучение и оценка продуктивных качеств первотелок разного генотипа4шлучвннцх

ог различной сочетаемости линий черно-пестрого и голштинского скота и выявление наиболее эффективного варианта межлинейного спаривания животных.

Задачами исследований являлись:

-определение живой массы,линейного развития животных,полученных от различного межлинейного подбора;

-изучение молочной продуктивности,характера течения лактации первотелок разных генотипов;

-оценка приспособленности первотелок к условиям машинного доения;

-изучение гематологических показателей животных;

-характеристика связи полиморфных типов белков и ферментов крови первотелок с продуктивностью;

-изучение.воспроизводительной способности животных;

-выявление взаимосвязи между основными селекционными признаками животных;

-определение экономической эффективности разведения животных, полученных от различного межлинейного подбора.

Научная новизна.Впервые в условиях Узбекистана изучены продуктивные особенности первотелок разного генотипа,полученных от различной сочетаемости линий черно-пестрого и голатинского скота и дана комплексная оценка основным селекционным признакам животных.

Практическая ценность. Выявлен эффективный вариант сочетаемости линий чере '-пестрого и голштинского скота,способствующий совершенствованию племенных,продуктивных качеств животных и повышению продуктивности молочных стад.

Основные положения,выносимые на защиту.Эффективный вариант сочетаемости линий черно-пестрого и голштннского скота,способствующий качественному совершенствованию молочных стад Узбекистана.

Реализация результатов -исследований. Результаты исследований внедрены в племхозе "Хаыэаабад" Багдадского района Ферганской области.

Апробация работы.Материалы диссертации доложены и одобрены:

1.На расширенном производственном совещании отдела селекции молочного скота УзНИИЖ,январь 1995 года.

2.На заседании Ученого Совета НПО "Племэлита" УзНИШ.март 1995 г.

Публикация результатов исследований.По материалам диссертационной работы опубликованы две научные работы.

Объем работы. Диссертационная работа написана на 107 страницах машинописного текста,состоит из введения,обзора литературы,материа-

ла и методики исследований,собственных исследований,обсуждения полученных результатов,выводов и предложений производству,содержит 23 таблицы,3 рисунка,включает 154 литературных источника на русском, в т.ч.6 на иностранном языках.

П. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-хозяйственный опыт проводился в течение 1991-1992 гг. в племхозе "Хамзаабад" Багдадского района Ферганской области.Для опыта по принципу аналогов отобраны три группы нетелей разных генотипов с учетом линейной принадлежности,живой массы,возраста,срока стельности,уровня продуктивности матерей.Происхождение животных подопытных групп установлено по данным зоотехнического и племенного учета.Условия кормления и содержания нетелей всех групп были одинаковыми,а после отела кормление организовано с учетом фактической молочной продуктивности и живой массы.

Опыт проводился по следующей схеме {таблица I).

Таблица I

Схема опыта

Группа: п

Линейная принадлежность

матери

отца

¿Продолжительность опыта

I (конт- 12 Хильтьес Адема 3791 Уес Идеала 933X22 До окончания рольная) лактации перво-

телок

П (опыт- 12 Уес Идеала 933122 ная)

Ш (опыт- 12 Монтвик Чифтейна ная) 95679

Монтвик Чифтейна То же 95679

Уес Идеала 933122 То же

X группа животных являлась! дочерями быка Добрич 4410 голштин-ской породы линии Уес Идеал 933122 с удоем матери за Ш лактации 7612 кг молока жирностью 3,80£,П-дочерями быка Мартина 20120271 той »а породы линии Монтвик Чифтейн 95679 с удоем матери по Ш лактации ЬЛО кг молока жирностью 4,26$,а Ш-дочерями быка Волкера 20145093 также голштинской порода линии Уес Идеал 933122 с удоем матери по Ш лактации 9252 кг молока жирностью 4,33^.

В ходе исследований живая масса нетелей в период 6-месячной стельности после отела на третьем месяце лактации первотелок изуче-

- б -

na путей индивидуального взвешивания.

Экстерьер животных изучен путем снятия 8 промеров тела: высоты в холке и крестце,глубины,сирины и обхвата груди,косой длины туловища,ширины в маклоках и обхвата плети с последующим вычислением индексов телосложения: длинноногости,растянутости,тазо-грудной,грудной, сбитости,перерослости,костистости у нетелей б-месячной стельности и у первотелок на третьем месяце лактации.

Удой первотелок за 305 дней лактации определен путем проведения ежедекадных контрольных доений,содержание жира в молоке-ежемесячно кислотным методом,белка-на рефрактометре АМ-2,выход молочного жира и белка,удой в пересчете на 4%-ное молоко,сухое вещество и GOMO подсчитаны по методике Н.В.Барабанщикова (I9Ö6).

Коэффициент постоянства лактации,индекс снижения удоев по месяцам вычислена по общепринятым методам.

Морфологлческие и функциональные свойства вымени коров-первотелок изучены'на третьем месяце лактации согласно методических материалов "Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород",М.,1970.

Для генетической характеристики подопытных животных,а также изучения взаимосвязи между полиморфными системами крови и молочной продуктивностью.первотелок определены типы белков и ферментов крови методом горизонтального электрофореза в крахмальном геле (О.Смитис, 1955).

При характеристике воспроизводительной способности установлена продолжительность стельности нетелей,их давая масса после I отела, возраст при I отеле,оплодотворяемость от первого осеменения и индекс осеменения,а также продолжительность сервис-периода.

Оплата корма молоком у первотелок определена по методике В.Е. Недавы (1966).

Расход кормов установлен путем проведения ежедекадного контрольного кормления кивотных взвешиванием количества заданного и несъеден-иого остатка кормов. '

Корреляция основных селекционных признаков у животных изучена по общепринятым методам на ЭВМ RS/AT.

Экономическая эффективность исследований подсчитана на основе учета затрат на содержание животных и полученной от них продукции.

Полученный 'цифровой материал обработан биометрически по Е.К. Меркурьевой (IS70).

- 7 -

Ш. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1. Кормление животных. Кормление коров-первотелок организовано с учетом фактической молочной продуктивности и живой иассц.В таблице 2 приведен фактический расход кормов первотелкам за лактацию.

Из таблицы 2 видно,наибольшее потребление кормов отмечено у животных Ш группы,которые потребили сена соответственно на 9,5 и 5,№5,силоса на Г2,9 и 4,в/о,сенажа на 15,3 и 2,свеклы на 14,9 и 4,4%,зеленой люцерны на 9,4 и 1,7%,комбикормов на 5,В и 0,3% больше, чем сверстницы I и П групп. В результате этого в потребленных первотелками Ш группы кормах кормовых единиц было соответственно на 312,2 и 74,1 кг,обменной энергии на 3840,2 и 901,8 ВДс,сухого вещества на 381,9 и 64,6 кг,сырого протеина на 61,3 и 15,1 кг.пвре-варимого протеина на 39,8 и 9,7 кг,сырого жира на 11,9 и 2,6 кг, сырой клетчатки на 89,3 и 19,5 кг.БЭВ на 179,3 и 38,4 кг,кальция на 5,53 и 1,33 кг,фосфора на 1,17 и 0,28 кг больше,чем у животных I и П групп.

Исследования показали,что первотелки П группи по сравнении со сверстницами I группы потребили на 238,1 кормовых единиц„на 2938,4 ЦДж обменной энергий,на 297,3 кг сухого вещества,на 46,2 кг сырого протеина,на 30,1 кг переваримого протеина,на 9,3 кг сырого яира,на 69,8 кг сырой клетчатки,на 110,9 кг БЭВ,на 4,2 кг кальция,на 0,89 кг фосфора,чем сверстницы на I группы.

Эти данные свидетельствуют о том,что наиболее лучше поедали корма животные П и Ш групп,полученные от сочетания линий чегчо-постро-го и голштинского скота,отличавшиеся также высокой молочной продуктивностью ^

3.2. Экстерьер животных.Наиболее полное представление о степени развития животных дают также индексы их телосложения (таблица 3),

Анализируя данные таблицы 3 можно отметить,что животные П и Ш групп по сравнению со сверстницами I группы оказались несколько крупными,что можно видеть при сопоставлении индексов дликноногостк, как нетели,так и первотелки имели сравнительно растянутое туловища с несколько лучше развитой грудной клеткой,По индексу сбитости первотелки П и Ш групп превосходили сверстниц I группы соответственно на 1,4 и 1,35?.

Таким образом,исследования показали,что животина,полученные от сочетания животных гоязтинских линий по сравнению со сверстница-

Таблица 2

Фактический расход кормов первотелкам подопытных групп за лактацию

Корма :_;_Группа__

х п : Ш

: кг :ксрм.ед. ; кг' : корм.ед. : кг :кори,2Л.

Сено лзцерковое 786 385,1 820 401,8 861 421,9 •

Силос кукурузный 2325 465 2505 501 2625 525

Сенат, люцерновый 1оао 367,2 1218 414,1 1245 423,3

Свекла кормовая 1350 162 1485 178,2 1551 186,1

Солома 378 86,9 390 89,7 363 83,5

Зеленая люцерна 4800 864 5160 928,8 5250 945

Комбикорма 1035 - 993,6 Х092 1048,3 1095 1051,2 1

В корках содержится: 03

кормовых единиц,кг - 3323,8 - 3561,9 - 3636 1

обманной энергия,МДж 41417,1 44355,5 45257,3 -

сухого вещества,кг 4265,9 - 4563,2 4647,8 -

сырого протеина,кг 608,9 - 655,1 - 670,2 -

переваримого протеина,кг 429,4 • - 459,5 - 469,2 -

сырого жира,кг 130,9 - 140,2 - 142,8 -

сырой клетчатки,кг 993,2 - 1063,0 - 1082,5 -

Б Э В ,кг 2114,6 2255,5 - 2293,9 -

кальция,кг 53,54 - 57,74 - 59,07 —

фосфора,кг 11,37 - 12,26 - 12,54 -

Индексы телосложения нетелей и первотелок подопытных групп Д

Индекс :_Группа_

_: I_: П_: Ш

У нетелей

Длинноногости 40,0 47,8 47,5

Растянутости 116,0 116,5 ' 116,4

Тазо-грудной 94,0 93,7 94,4

Грудной 66,6 67,3 67,4

Сбитости 129,0 129,3 129,5

Перерослости 102,4 102,3 102,3

Костистости 15,0 15,1 15,1

У первотелок

Длинноногости 47,6 47,1 46,7

Растянутости 115,5 116,0 116,0

Тазо-грудной 95,2 95,3 96,0

Грудной 67,1 6в,0 68,2

Сбитости 131,4 132,8 132,7

Перерослости 102,3 102,4 102,3

Костистости 15,1 15,2 ^5,4

ми,полученными от сочетания линий черно-пестрого скота с голштин-ским,имеют сравнительно улучшенные показатели экстерьера.хорошо развитую грудную клетку,более растянутое,удлиненное и пропорционально развитое туловище и характеризуются выраженным молочным типом.

3.3. Молочная продуктивность коров-порвотелок. Результаты изучения молочной продуктивности коров-первотелок,полученных от сочетайся различных линий.выявили некоторую межгрупповуп разницу (таблица 4).

Из данных,приведенных в таблице 4,видно,ото удой первотелок II группы оказался на 297 кг,или 9,1% (Р> 0,99).среднесуточный удой на 1,01 кг,или 9,3£,выход молочного жира на 10,4 кг,или 8,53» ^Р> 0,99).выход молочного белка на 9,9 кг,иди б,Ц? <Р>0,99).удой

Таблица 4

Молочная продуктивность я качественные показатели молока первотелок

Показатель Г 0 у п п а

: ■ I ■ П : Ш

: Х±3зг : п я : Х±Бх :С V.« :С

Удой за лактации,кг 3264+74,8 7,60 3561+53,2 4,96 3603+35,4 3,26

Среднесуточный удой,кг 10,67+1,52 41,90 11,88+1,46 35,39 12,01+1,71 42,65

Содержание жира в молоке ,% 3,74+0,042 3,73 3,73+0,028 2,48 3,72+0,021 .1,85.

Содержание белка в молоке,% 3,43+0,028 2,71 3,42+0,016 1,77 3,42+0,013 1,25

Выход молочного жира,кг 122,2+2,66 7,21 132,6+1,43 3,57 134,0+1,35 3,35

Выход молочного белка,кг 111,9+2,37 7,04 121,8+1,43 3,89 123,1+1,21 3,25

Удой 4Й-ного молока,кг 3054+66,5 7,22 3315*35,7 3,57 3350+33,9 3,36

Сухое вещество,% 12,21+0,051 1,38 12,19+0,034 0,93 12,18+0,025 0,68

С 0 М 0 ,% 8,63+0,008 0,33 8,62+0,005 0,21 8,62+0,004 0,16

45&-ного молока на 261 кг,или 8,5% (Р>0,99) выше,чем у сверстниц I группы.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о более высокой молочной продуктивности первотелок Ш группы.Так,например,у них удой за лактацию был соответственно на 339 кг,или 10,4#(Р>0,999) и 42 кг,или среднесуточный удой на 1,14 кг,или 10,5$ и 0,13 кг,или 1,1$,выход молочного жира на 11,8 кг,или 9,6% (Р>0,99) и 1,4 кг,или 1,0?,выход молочного белка на 11,2 кг,или 10,ОХ (Р>0,999) и 1,3 кг,или 1,156,удой 4^-ного молока на 296 кг,или 9,73 (Р>0,999) и 35 кг, или I.Ofé выше,чем у животных I и II групп при практически одинаковых показателях сухого вещества и COMO.

Следует отметить также,что в нашем опыте удой первотелок I группы был на 764 кг,содержание жира в молоке на 0,14$,во П группе соответственно на 1061 кг и 0,13л,в Ш-на ПОЗ кг и 0,12$ выше стандарта I класса черно-пестрой породы.

Полученные данные позволяют заключить,что подбор коров из линий черно-пестрого скота с быками линий голштинского скота,особенно коров линии Монтвик Чифтейна с быками линии Уес Идеала способствует получению высокопродуктивных коров-первотелок.Это говорит о том,что при организации индивидуального подбора скота указанная сочетаемость линий позволяет более ускоренными темпами качественно совершенствовать молочные стада республики.

3.4. Показатели изменения меся'шого удоя,коэффициента постоянства лактации и индекса снижения у.оя перьотелок. Изучение характера течения лактации коров представя;ни важное значение при оценке молочной продуктивности и степени их реакции на факторы внешней среды.В таблице 5 показано изменение месячного удоя,коэффициента постоянства лактации и индекса снижения удоя первотелок подопытных групп.

Из таблицы 5 видно,что наивысший месячный удой у первотелок I группы отмечен на третьем,П-на второй и iil-на третьем месяце лактации .Наивысший месячный удой первотелок I группы составляет 15,4'Я, L-I5,25¡S, и Ш-16,32/о от их удоя за лактацию.

У коров-первотелок всех групп лактация протекала достаточно равномерно,их удои удерживались на высоком уровне до пятого месяца, затем постепенно снияались.Коэффициент постоянства лактации на boci nom месяце лактации у первотелок Ш группы был соответственно на

Таблица 5

Показатели изменения месячного удоя,коэффициента постоянства лактации и индекса снижения удоев коров-первотелок

Месяц Г р у п п а

лактации удой,кг:коэффициент:индекс :постоянства:снижен :лактации :удоя,Ж :удой,кг ия :коэффициент:индекс :удой,кг:коэффициент:индекс :постоянства:снижения :гостоянства:снижения :лактации :удоя,% : :лактации :удоя,%

I 320 100 63,4 425 100 78,3 366 100 62,2

П 453 141,6 89,7 543 127,8 532 145,3 90,5

ш 505 III,5 - 516 95,0 95,0 588 110,5

1У 466 92,3 92,3 451 87,4 Э3,0 533 90,6 90,6

У 423 90,8 83,8 375 83,1 69,1 420 7^8 71,4

л 349 . 62,5 69,1 323 86,1 59,5 305 72,6 51,9

УП 257 76,5 52,9 287 88,8 52,8 274 89,8 46,6

УШ 210 78,5 41,6 245 85,4 45,1 245 89,4 41,7

IX 166 - 32,9 219 - 40,3 196 - 33,3

X 105 - 20,8 177 . - 32,3 144 — 24,5

За лак -

тацкю,

кг 3264 96,7 - • 3561 94,2 - 3603 97,1 -

ю

I

10,9 и 4,0,а в среднем за лактации на 0,4 и 2,9 единиц вше,чем у сверстниц I и П групп.

0 достаточно выравненном месячном удое первотелок всех групп свидетельствует и индекс снижения удоев,который у животных I группы от наивысшего месячного до десятого месяца снизился до 20,8^, П-до 32,3 и Ш-до 24,что свидетельствует о незначительной межгрупповой разнице.

Анализируя полученные данные можно отметить,что независимо от уровня продуктивности лактация у первотелок всех групп протекала равномерно,свидетельствующая о хороших их адаптационных способностях к условиям разведения.Более выравненная лактационная деятельность первотелок Ш группы свидетельствует не только о высокой их продуктивности,но и адаптационной способности к различным факторам внешней среды.

3.6. Производство молока и молочной продукции на 100 кг живой массы первотелок. Важное значение при оценке племенной ценности коров представляют данные по прои:ьл.детву молока и молочной продукции на 100 кг их живой массы (таблица 6),'

Таблица 6

Выход молока,4$-ного молока,молочного жира и белка на 100 кг живой массы первотелок

: Группа_____

П : Ш

Коэффициент молочности 743,1+18,6 792,0+20,3 790,3+15,2

На 100 кг живой массы

получено:

456-ного молока,кг 595,1+16,65 736,8+15,81 734,5+12,91 выход молочного жира на

100 кг живой массы.кг 27,8^0,66' 29,47+0,63 29,38+0,52 выход молочного белка на

100 кг живой массы,кг 25,46+0,59 27,07+0,61 27,00+0,48

Из данных таблицы б видно,что наибольшее количество молока и молочной-продукции производят первотелки II и Ш групп,у которых коэффициент молочности соответственно на 48,9 м 47,2 (Р>0,95) кг, производство 4-%ного молока на 100 кг «ивой массы на 41,7 и 39,4 рг, выход молочного жира на 100 кг живой массы на 1,67 и 1,68 кг,

молочного белка на 1,61 и 1,54 кг выше,чем у сверстниц I. групшЦо данным показателям между первотелками П и Iii групп практически не ' обнаружено разницы. •

Таким образом,наши исследования показали,что подбор черно-пестрых коров к быкам линий голштинской породы.в условиях Узбекистана позволяет получать не только высокопродуктивных,но и с выраженным типом молочности животных,производящих больше молока на 100 кг живой массы,которое свидетельствует об эффективности использования их в целях производства молока.

3.7.Корреляция селекционных признаков. Изучение корреляции се- ■ лекционных признаков представляет особое значение в ускорении темпов качественного совершенствования молочного скота.В таблице 7 показана коррелятивная связь между основными селекционными признаками первотелок подопытных групп.

Как видно из данных т 1лици 7,у всех групп первотелок между удоем за лактацию и содержанием жира и белка в молоке существует отрицательная корреляция,свидетельствующая о том,что повышение удоя у них не способствует повышению жира и белка в молоке.

Исследованиями во всех группах выявлена высокая положительная взаимосвязь между содержанием жира и белка в молоке,между удоем и выходом молочного жира и молочного белка,между выходом молочного жира и белка,которая говорят о том,что повышение одного из этих признаков приводит к увеличения и другого,взаимосвязанного с ним признака.

Нами между удоем и живой массой у первотелок всех групп обнаружена отрицательная связь, сведете льет вущтцая о том, что повышение удоя не обеспечивает увеличение их живой массы.

Исследованиями выявлено,что повышение удоя во всех группах обес- . печивает увеличение коэффициента молочности и скорости молокоотдачи, а также удоя 4-$ ного молока,что подтверждается коэффициентами по- ' локительной корреляции между этими признаками.Однако исследования показали,что увеличение коэффициента молочности не способствует повышенна живой массы первотелок,о чем свидетельствует обнаруженная нами отрицательная взаимосвязь между указанными признаками.

Выявленная положительная корреляция между указанными признаками говорит о том,что путем улучшения одного из зтьос признаков возможно улучшение и другого,которое способствует ускорению темпов каче-

Коэффициент корреляции между некоторыми селекционными признаками первотелок

Коррелируемые : Г р у п п а

признаки : I :.....П Ш .

Удой за лактацию и содер-

жание жира в молоке -0,325+0,27 -0,753+0,13 -0,228+0,29

Удой и содержание белка

в молоке -0,318+0,27 -0,772+0,12 -0,199+0,29

Содержание жира и белка -

в молоке I,000 " 0,995+0,003 0,980+0,012

Удой и выход молочного

жира 0,879+0,07 0,890+0,06 0,84^0,086

Удой и выход молочного

белка 0,932+0,04 0,953+0,03 0,924+0,044

Выход молочного жира и

белка • 0,991+0,005 0,986+0,008 0,985+0,009

Удой и живая масса -0,331+0,27 -0,163+0,29 -0,050+0,30

Удой и коэффициент мо-

лочности 0,689+0,06 0,725+0,14 0,58^+0,199

Удой и скорость нолокоот-

дачи ' 0,920+0,05 0,781+0,12 0,694+0,15

Уд^» за лактацию и удой •

4&-ного молока 0,878+0,07 0,890+0,06 0,845+0,09

Коэффициент молочности

и живая масса -0,583+0,20 -0,795+0,11 -0,839+0,09

ственного совершенствования молочных стад.Использование указанных селекционно-генетических параметров в селекции черно-пестрого скота позволяет ускоренными темпами совершенствовать племенные м продуктивные качества животных.

3.8. Затраты кормов на производство молока. Об эффективности применяемого метода разведения можно судить и по показателям затрат кормов.животными на производство молока {таблица 8).

Данные таблицы 8 свидетельствуют о сравнительно лучшей- оплате корма молоком первотелками П и И групп.Так,например,у них затраты

Затраты кормов на производство I кг молока у первотелок

Показатель • :__Группа

I : П : 111

Удой за лактацию,кг 3264 3561 3603

Количество израсходованных

за лактацию кормов,корм,ед. 3323,8 3561,9 3636

Затраты кормовых единиц на

I кг:натурального молока 1,02 1,00 1,00

молока 4&-ной жирности 1,09 1,07 1,08

На 100 кормовых единиц по-

лучено натурального молока 98,20 99,97 99,09

молока 4%-ной жирности 91,88 93,07 92,13

кормов на производство I кг натурального молока были на 2Х,4&-ного молока соответственно на 1,9 и 1% меньше,чем у сверстниц I группы,

Анализ данных таблицы 8 показывает также,что на 100 кормовых единиц от первотелок П и Ш групп получено натурального молока соот- ' ветственно на 1,77 и 0,89 кг,или 1,8 и 0,молока 4£-ноЙ жирности на 1,19 и 0,25 кг,или 1,3 и 0,335 больше,чем от животных 1 группы. Первотелки же П и Ш групп характеризовались практически одинаковыми показателями.

Анализ полученных данных свидетельствует о том,что у первотелок П и Ш групп,полученных от различной сочетаемости линий голштинского скота,по сравнению со сверстницами,полученными от сочетания коров из линии черно-пестрого скота с быками линии голштинской породы в силу более высокого удоя улучшается и оплата корма молоком,они в расчете на 100 кормовых единиц дают более высокую молочную продукцию «что свидетельствуем об эффективности применения кросса линий голштинского скота.

3.9.Полиморфные системы типов белков и ферментов крови первотелок и их связь с хозяйственно полезными признаками. Изучение полиморфных систем типов белков и ферментов крови животных представляет важное значение в улучшении породных я продуктивных качеств и приме-

нение их в селекционной работе позволяет ускорить темпы качественного совершенствования молочных стад.

Установлено,что в I группе отмечается полное отсутствие животных с типом трансферрина ДЕ и редкая встречаемость типа Аи-1 СС (8,355),а во П группе отмечается встречаемость всех типов от 16,7 до 58,ЗЯ.Ш группа первотелок характеризуется редкой встречаемостью типа трансферрина ДЕ (8,3£).

Результаты изучения взаимосвязи типов белков с удоем и живой массой первотелок показал,что животные всех групп независимо от линейной принадлежности были однотипными по гемоглобину и амилазе. Установлено также,что независимо от линейной принадлежности у абсолютного большинства первотелок отмечена положительная взаимосвязь типов трансферрина ДЦ и церулоплазмина АА с удоем (таблица 9).

В I группе отмечена положительная взаимосвязь удоя с типом Атг-1 СС.отрицательная связь удоя с типами Т£АА,Ср АВ,Ат-1 ВВ,положительная живой массы с типом Ат.-1 ВС,отрицательная-с типами Т£ АД.СрА, Ам-1 ВВ.

Во П группе обнаружена положительная связь удоя с типами Т^ДД, СрАА,Амг-1 ВС живой массы с типами Т^ДЕ.Ср АА,Ат-1 ВВ.отрицательная-с типами Ср АА,Ам-1 ВС.

В Ш группе первотелок установлена положительная взаимосвязь удоя с типами Т^-ДЦ.Ср АА,Амг-1 ВС,Ат-1 СС и живой массы с типами Т^ДД, Ср ВВ,Аш-Г ВС,Ат-1 СС. 1

Таким образом,на основе полученных данных можно отметить,что при совершенствовании стада из I группы ремонтного молодняка следует удалять животных с типами белков и ферментов: Т^АА.Ср АА,Ср АВ, Аиу-1 ВВ,а из П группы-с типом Т^АА.

При атом необходимо усилить работу и увеличить поголовье животных X группы с типом Ат-1 СС,П-с типами Т^ДД,ТрДЕ,Ср АА,А>д-1 ВВ, Агйг1 ВС,Ш-с типами Т^ДЦ.Ср АА,Алъ-1 ВС.АшЛ СС,что позволит увеличить молочную продуктивность и живую массу животных стада.

ЗЛО. Воспроизводительная способность животных. Одним из основных показателей,характеризующих эффективность применяемых методов скро:цивания,является воспроизводительная способность животных,Изучение воспроизводительной способности животных подопытных групп выявило определенную ыожгрупповую разницу (таблица 10).

Таблица 9

Взаимосвязь живой массы и молочной продуктивности первотелок с типами белков и ферментов их крови

Белок : Тип крови :белка

1 Т5 у и п а

ТХ

Ср

: удой.кг .-живая масса,: удой,кг :живая масса; удой,кг : живая насса,кг _• : кг_г____: кг_: _:___

АД .3099,2+73,3 444,0+10,4 ЗЗоО,5+237,8 452,5+24,7 35-',. Э^-123,9 451,7+19,5

АД 3381.7+175,8 441,0+9,6 3471,0+121,1 446,3^20,7 35;^, оТ55, б 452,5+3,5

ДЦ 3444,0+113,0 435,2+9,2 3572,6+51,3 447,0^15,1 З&й,3^44,5 462,5113,6

ДЕ - 7 • - 3600,5+67,2 465,0+21,1 3534,0~ 450,0~

АА 3361,0+195,9 431,7+11,4 3650,2+32,0 471,2+2,8 3710,7+26,2- 452,5+24,3

АВ 3215,2+123,1443,7+9,5 3506,0+465,3 417,5+24,7 3521,0+18,4 457,5+10,6

ВВ 3294,6+136,3 439,6+8,5 3552+41,1 454,5+6,0 3565,8+67,0 461,677,6

ВВ 3209,4+65,9 433,5+6,4 А>п~1 ' ВС 3372,3+239,5 453,3+4,1 СС 3625 ~ 420

.3556,1+51,5 460,7+6,1 3581,7+51,7 453,6+12,0 3657,3+115,9. 426,7+24,1 3627,7+96,8 461,7+14,3 3435,¿+367,0 455,0+28,3 3641,0+99,0 462,^17,7

ОЕ I

.Таблица 10 Воспроизводительная способность животных

Показатель : Группа

_I_:_Д : Ш_

__¡СуД : Х±Бк

Возраст при первом оп-

лодовторении,дней 658,8+6,45 3,83 557,1+5,6 3,35 553,1+8,2 4,97

Продолжительность стельности,дней 282,4+0,57 0,67 282,7+0,5 0,61 282,9+0,4 0,51

Волраст при первом

отеле,дней 841,2+^,43 2,50 839,6+5,55 2,19 636,0+8,5 3,4

Продолжительность сервис-периода, дней 74,7+3,33 14,80 72,5+2,73 12,50 72,8+2,2 10,2

Оплодотворяемость от

первого осеменения,% 75,0 - 80,0 - 80,0

Индекс осеменений 1,33 - 1,25 - 1,25

Животные Ш группы были оплодотворены соответственно на 5,7 и 4,0 дня и отелились на 5,2 и 3,6 дний раньше,чем сверстницы I и П групп при недостоверной разнице.

Возраст при первом оплодотворении у животных П группы оказался всего на 1,7 дней и отела на 1,6 дней меньше,чем у животных X группы По продолжительности стельности между подопытными группами животных заметной разницы не обнаружено.

Продолжительность сервис-периода у первотелок Ш группы была соответственно на 1,9 и 0,3 дня короче,чем у сверстниц I и П групп. У животных из П группы его продолжительность оказалась на 2,2 дня короче,чем у сверстниц I группы.

Оплодотворяемость от первого осеменения к индекс осеменений у первотелок П и Ш групп окапались одинаковыми и были соответственно на 5,выше и на 0,08 единиц ниже,чем у животных I группы.

Таким образом,исследования показали,что потомство,подученное а стадах черно-пестрого скота Узбекистана от голшткнских быков,отличается достаточно хороией воспроизводительной способностью,а животные же, полученные от спаривания матерей и отцоя линий го .путинского скота отличаются сравнительно лучшими репродуктивными качествами,

■ - 20 -

выраждациеся в сравнительно ранней отеле,укороченном сервис-периоде и высокой оплодотворяеыости,свидетельствующие также о лучшей их приспособленности к условиям жаркого климата.

3.II. Экономическая эффективность исследований.Научные исследования подтвердили высокую экономическую эффективность использования животных,голучешшх от сочетаемости животных различных линий голш-тинского скота (таблица II).

Таблица II

Экономическая эффективность исследований

Показатель

Группа

Ш

Всего затрат на I первотелку,руб. 930652 970014 978050,50

В т.ч.затраты на корма,

руб. 620652 660014 668050,50

Получено молока базисной жирности от I первотелки,руб. 3391 3689 3723

Стоимость полученного от

I первотелки молока,руб. 1773493 1929347 1947129

Стоимость всей полученной от I первотелки продукции,руб. * 1851943 2007797 2025579

Чистая прибыль,руб. 921291 1037783 1047528,50

Уровень рентабельности,% 99,0 107,0 107,1

Из данных таблицы II видно,что первотелки Ш труппы по удою молока базисной жирности превосходят сверстниц I и П групп соответственно на 332 и 34 кг,что по стоимости всей полученной продукции на 173636 и 17782 рубля,по уровню чистой прибыли на 126237,50 и 9745,50 рублей и рентабельности на 8,1 и 0,1% выше.

Эти данные свидетельствуют о том,что использование животных Ш группы в целях производства молока с экономической точки зрения является наиболее эффективным. , ~

ВЫВОДЫ

Проведенные нами научные исследования позволяют сделать следующие выводы:

1. Применение межлинейного подбора тяштипилировянного скота в условиях Узбекистана является одним из методов качественного улучшения продуктивных.технологических и воспроизводительных качеств черно-пестрого скота Узбекистана.

2.Наиболее эффективным вариантом межлинейного подбора является спаривание коров из линии Монгвик Чифтейна с быками линии Уес Идеала,при котором удои первотелок соответственно на 339 (Р>0,999) и 42 кг,выход молочного жира на 11,8 (Р>0,99) и 1,4 кг,молочного белка на П,2(Р>0,999) и 1,3 кг,удой 4^-ного молока на 296 (Р>0,999) и 35 кг выше,чем у сверстниц,полученных от подбора коров из линии Хильтьес Адемы к быкам линии Уес Идеала и от сочетаемости коров из линии Уес Идеала с'быками линии Монтвик Чифтейна.

3.Межлинейный подбор голитиннзированного скота позволяет получать животных с выраженным типом молочности.Коэффициент молочности у первотелок,полученнюс от подбора коров из лшшм Уес Идеала к быкам линии Монтвик Чифтейна и при обратном кроссе соответственно

на 48,9 и 47,2 (Р>0,95) кг,производство 4%-ного молока на 100 кг живой массы на 41,7 и 39,4 кг,выход молочного лира на 100 кг живой массы на 1,67 и 1,58 кг,молочного белка на 1,61 и 1,54 кг выше,чем у сверстниц полученных, от сочетания коров из линии Хильтьес Адемы с быками линии Уес Идеала.

4.Животные,полученные от межлинейного подбора голштиниэированного скота по сравнению со сверстницами,полученными от сочетания коров линии черно-пестрого скота с быками линии голштинской породы характеризуются улучшенными показателями экстерьера,имеют хорошо развитую трудную клетку,более растянутое,удлиненное и пропорционально развитое туловище,свидетельствующее о выраженном молочном юс типе телосложения.

5.Выявленная между удоем и выходом молочного жира (г=+0,045-0,890),удоем и выходом молочного белка (Г =+0,924-0,953),выходом иолочного жира и белка (г »+0,935-0,991).содержанием жира и белка в молоке (Г р+0, 930-1,000),удоем и коэффициентом молочности

(Г =+0,584-0,889),удоем за лактацию и удоем 4^-ного молока С Г "+ 0,845-0,890),удоем и скоростью колокоотдачи (Г»+0,694-0,920) по-

, - 22 -

ложительная корреляция свидетельствует о том,что улучшение одного из этих признаков способствует улучшений и другого,взаимосвязанного с ним,и эти селекционно-генетические параметры рекомендуются использовать в селекционно-племенной работе с черно-пестрым скотом республики.

б.Затраты кормов на производство I кг натурального молока у первотелок, полученных от межлинейного подбора голштинизированного скота, соответственно на 2^,4^-ного молока на 1,9 и 1% ниже,натурального молока,полученного на 100 кормовых единиц на 1,77 и 0,69 кг.молока 4^-ной жирности на 1,19 и 0,25 кг больше,чем у сверстниц,полученных от спаривания коров из линии черно-пестрого скота с быками голш-тинской породы.

7.Межлинейный подбор голштинизированного скота способствует улучшению морфологических и фумчиональных свойств вымени коров-лер-вотелок,среди которых преобладает ванно-и чашеобразная формы вымени, улучшаются его размеры,в частности обхват,длина и ширина,а также величина,они имеют хорошее развитие передних его долей при индексе

с ваннообразной формой 44,1-44,<$,чашеобразной-42,8-42,при скорости молокоотдачи соответственно 1,54-1,25 кг/мин,свидетельствующей о хорошей пригодности животных к машинному доению.

8.Изучением гематологических показателей установлено,что незави-■ симо от происхождения у первотелок всех групп в летний период по сравнению с другими сезонами года кровь более насыщена форменными элементами,а ее сыворотка-об1цим белком,кальцием и неорганическим фосфором,свидетельствующей о высоком уровне обменных процессов в их организме вследствие лучшего притока с зелеными кормами питательных

и минеральных веществ.

9.В исследованиях выявлено наличие взаимосвязи между типами полиморфных систем крови и хозяйственно полезными 'признаками первотелок,в частности с молочной продуктивностью.С целью повышения продуктивности стада необходимо увеличить I группу животными,имеющими в своем генотипе амилазы -I СС, П грулпу-с типами трансферрина ДД.ДЕ, церулоплазмина АА,амилааы ВВ и ВС,Щ групцу-с типами трансферрина ДД,церулоплазмина АА,амилазы ВС и СС.Одновременно удалять из I группы животных с типами трансферрина АА,церулоплазмина АВ и амилазы ВВ,а из П группы-с типом трансферрина АА.

10.Применение межлинейного подбора гошатинизированного скота способствует улучшению воспроизводительной способности животных,выражающееся в достаточно высокой их живой массе (430,0-457,1 кг) при

отеле в 27,8-27,9 месяцев и продолжительности сервис-периода (72,572,8 дней),а также высокой оплодотворлемости и высоком индексе осеменений.

II.Использование животных,полученных от межлинойного подбора голштинизироэанного скота с экономической точки зрения является эффективным.Чистая прибыль от их использования на 126237,50 и 9745,50 рублей,а уровень рентабельности на 8,1 и 0,1$ выше,чем у животных, по лученных от сочетания коров из линии черно-пестрого скота с быками линии голштинской породы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1.При качественном улучшении стад черно-пестрого скота Узбекистана с использованием быков голштинской породы рекомендуется применять межлинейный подбор голштинизированного скота,принадлежащего линиям Ионтвик Чифтейна и Уес Идеала.

2.Использовать типы полиморфных систем крови в качестве генетических маркеров при отборе животных для ремонта стада,отборе бычков для использования в сети искусственного осеменения,и в фермерских хозяйствах,а также определения генотипоз личяй крупного рогатого скота.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

I.Влияние межлинейного спаривания на молочную продуктивность .коров (на узбекском языке,в соавторстве).Научные труда ТаиГАУ "Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных",Т.,1994, с.106-109.

2.Значение линий в совершенствовании черно-пестрой породы скота (в соавторстве).Т.,ГШТИ,1995,3 с.

ЦИСрЧА МАЗМУШ

Узбекистан иароитида щори кщсулдор подолар яратищда рожяин зотининг етакчи тизимларидан тизимлараро жуфтлашда фойдэланиш бу-йича Оарронп вилоятининг Бордод туманидаги "дамзаобод" наслчилик х^жалигкда утказилган таджик,отларда; ^ора-ола зотли моллернинг маз{сулдорлик,технологии ва пуштдорлик хусусиятл?.рини яхшилашде г:у-усуллардгн бири зконлиги кузатилган. Бунда голштин зотига ман-суб Ионтвик Чифтейн тизш.:идаги сигирларш ушбу зотдаги Уес Идеал тизимига хос бу^алар билан жуфтлацдан олинган сигирлвр чора-олг зотига мансуб Хильтьес Дцвмй ва голштин зотига хос Уес Идеал ти-зимларини жуфтлгшщан олинган тенгк^/рларини сут 1.,ивдори буйича 339 кг (Р> 0,999), сут зри чицики буйича 11,8 кг (Р>0,99), сут отсиди чщиь.и буйича 11,2 кг (Р>0,999), 4--ли сут кивдори буйича 296 кг (Р>0,99) ва Уес Идеал тизимидаги сигирлар >>амда Монтвик Чифтейн тизимидаги буцаларни жуфтлашдан олинган сигирларни эса те-гишли равишда 42*, 1,4,1,3 ва 35 килограммга узди. .

Тад£;ицотлар цора-ола зотининг голштинлаштирилган молларини ти-зимлараро жуфтлаш сут ишлаб чицаришга кетган озуца сарфини камай-тиришни, олинган шлларнинг экстерьерини яхшилашни ва танаси мута-. • носиб тузилишга эга моллар олиш имкониятини беришини ^амда бундай жуфтлашдан олинГан сигирларда елин нисмлари яхши ривокланиб, улар юцори сут бериш тезлиги'га эга булишини ва машинвда соряш талабла-рига яхши-жавоб беришини курсатди.

Щунингдек утказилган тадцицотларда биринчи марта туадан сигир-ларнинг цон системасининг полиморф хиллари ва сут ма^сулдорлиги ^амда бош^а селекция белгилари рртасида узаро боглинлик мавжудли-ги аницланди, бу эса кярри ма^сулдор подалар яратишда ушбу тадни-цотларда аницланган ва тавсия этилаётган полиморф хиллар буйича танлаш ва куфтлаш ишл^рини ташкил этиш му^им амали'й а^аыиятга-.эга эканлигидан далолат беради-. ■

SUIKARY

It паз ascertained as a result of investigation, that usittj of interline choise for mating of Holsitainized cattlo in conait ionn ox' Uabekiafcan \iaa one of the methods of the qua-lit iv о iu.'rovoccnt of productive, technological and reproductive characteristics of black-and-white cattle.

The mating of the cows of line I.bntvick Chiftain with the bulls of line '.7cs Ideal was recognized as being the most effective variant of interline choiae, and milk yield of the cows in this case was more by 339 (P > 0,999) and 42 kg; milk'fat output- by 11,8 (P> 0,99) and 1,4 Eiillc protein- by 11,2 (P> 0,999) and 1,3 1Щ5 milk yield- by 296 (P> 0,999) and 35 respectively when. compared with the cows of the sans age which were get as a result of mating of the cows of line Hil— ties Adam with the bulls of line 17es Ideal and cows of lino '<Vea Ideal with bulls of line I.bntvick Chiftain.

The animals derived from interline mating of Holstainized cattle in comparison with the animals of the same age derived from the combination of the cov/s of line of black-and-white breed with the bulls of line of Holstain breed were characte- • rized by improved indices of exterior, they had developed, chest, more elongated and proportianally developed body, that was an evidence of pronounced daily type of body-build.

Inter-line choise for mating of Holstainized cattle 'promotes also the decrease in forage expenditure for producing of milk, improvement of morphological and functional features of udder .and increases it's fitness for the machine milking.

The interdependenso between types of polymorphic blood systems and selection characters of the first-calvers was proved to take placejthe selection for these types will promote acceleration of the rate of qualitive improvement of dairy herds.

Р —— Подписано в печать 06jQ.tr Форма}: ^ •/.

Тираж: Заказ:

ТИПОГРАФИЯ ОПЕРАТИВНОЙ ЛЕЧАТН Ташкент — 700200 лр- Радиальный, 10.