Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУРДЮЧНО-КАРАСУДЬСКИХ ПОМЕСЕЙ СУР ЯНТАРНОЙ РАСЦВЕТКИ РАЗЛИЧНЫХ ПОКОЛЕНИЙ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУРДЮЧНО-КАРАСУДЬСКИХ ПОМЕСЕЙ СУР ЯНТАРНОЙ РАСЦВЕТКИ РАЗЛИЧНЫХ ПОКОЛЕНИЙ"

./-¿да'

всесоюзная, ог.'ода ленинд академия шшскохозяЯствшьа нот

ИМЕНИ В.ИЛЕНШ

ВоаоомккЯ ордена Трудового Красного Знамени яаучяо-яссл едо~ ватадьок»! яноштут хявотноводотва

На правах рукописи

САДЩБАВЗ Переехав Ауевханоакч

удк бэб.эзз.г.йсг?

ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУРДОШЧСАРШЛЪШХ ПОМЕСЕЙ СУР ЯНТАРНОЙ РАСЦВЕТКИ РАЗДИЧ1Ш ШК0ДЗШ2

06.02.04 -Чаотная эоотеквм: технология проиявадства продуктов животдояодстаа

АВТОРЕФЕРАТ

жкссэртшшг на оомааяяе ученой от&пенн кандидата емьскохоэяйотвешшх наук

Дуйропшж, Московская ойкать 1985 год

Работа яшодхпма » оідіі г«ктші к млащы жараждошшж омц Хазахажсго мучко-шзоледомгелкідого ивтктг" мршфммдь

Яаучш* рдоводятмь - индап вшаокохошіотмша ujn, crap«** aiijvtut оогрудам, двурват 1Ч>суд»ротв«ж«о1 арами OQCP 3LH.7XbUai

Офшошхыш* oouoaaroii

І.Доиор оимхахояиЮтмшмнх на у*.і Ji* С • Гі ІГІІ íi 6 ЙУ Iii * ЛИ

«.Кавдвдат оельожохошОотлхнх аауя ЯНІАРЧШ !•*•

В«Д7Ц«в учредд«м»« - Ыооховохая ореш Труда*ого Враешяг» Змаманя мт*р«шрим дхадамі* шиї К.&Схра£)Ш

Зацхуа даооартаца* ооотоатая *j3 Û£/Qj [j^ I86f г. часов на ааовдяїів оаапшшярошшкого Оомта Д (Ш.Х6.0І (Д-ЯЗв/і) по »«мтв дисертації аа оошишпа учахо! отавамж доктора яаух пра Эоаоошяом ордака Ірудйаого Кращого Вшмш •агшо-маледоватвльохом шютжуута жмогножхдотм.

ідравї І430І2» поо. ДуОроаиак. Падцмаого patosa* Ifrnunai неї (кіт»ata.

С даооартахомЁ шхмо ошииюмгоми » Оайлдоіака ВШа*

Автореферат вдаоолаа " QítrttfWhS 1969 г.

УкнмІ сахратарь Онацаала^аровашого Сплата, доктор смьскажоаМатвашшх

на*« i.JLiJUUTüj

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ' Актуальность трмы. В соответствуй Продовольственной программы страны сельское хозяйство должно обеспечить дальнейший рост производства продукции, повысить эффективность звиледелия и вивот-новодства для более полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, а промышленности - я сырье. •

По развитии овцеводства конкретно поставлены задача, наряду о улучшением кормленая, совершенствование существу«да и выведение новых более продуктивных пород, внутридородных и заводских типов а лиюи овец, хорошо приспособленных к разе еде |1ж) в конкретных условиях окружающей среды. Учитывая £дологические и продуктивные особенности каракульской породы решением Государстэен-ного комитета по науке и технике в 1979 году предусмотрено создание стад каракульских овец коричневой, бежевой, пепельной и сур с новыми оригинальными расцветками.

Поэтому увеличение производства окраски сур сурхаздарьннсхо-го породного типа пользующийся большим спросом на Мегцш народном и внутреннем рынках, является одной из актуальных задач отрасли и осуществляется различными мэтодами разведения овец с учетом конкретных экологических Зрн,

Цель и задачи исследований. Была поставлена цель - изучить оопуляш» свец при скрещивании баранов сур светлая: тонов, а именно янтарной расцветки сурхандарышского породного тзша с местными курдачнымв овцами, разводимыми в резко-коьтдненталышх. условиях Гурьев ской области, В задачу асследоваг я входило проследить изменчивость основных признаков, характеризующих продуктивность ягнят в связи ■ увеличением кровности каракульских овец и разработка рекомендаций в племенной работе с этики овцами.

Научная новизна состоит в^ам, ч^^^^^зроведегю поиеко-

вое исследование по изучению наследования окрасок, расцветок, роста и развития экстерьерных в интерьерных показателей ягнят и товарных качеств каракуля помесей разных поколений, полученных от скревдзания местных курдючных овец с Саранами сур сурхавдарьин-ского породного типа янтарной расцветки.

Практическая ценность,, В результате ароведенных исследований была -оэдана популяция каракул: ких овец сур, с чадащих приспособленностью к местным условиям содержания, сохраняющая скороспелость и хорошую смушковую продуктивность янтарной расцветки.

Апробация работы. Материалы диссертации йшш доложены на заседании сектора генетики и селекции оригинальных расцветок каракульских овец КазНИИ каракулеводства (г.Чишент, 1983) д аа ученом Совете КазНИИ каракулеводства (гДимкент, 1984).

Объем работы. Диссертация изложена на 113 страницах машинописи, содержит введение, обзор литературы, .7 глав, заключение, вывода, рекомендации производству. Список использованной литературы включает ISX источника, в т.ч. 6 иностранных. В работе приведено 29 таблиц, 5 дото, I рисунок.

¿.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССКВДОВАЖЙ

Экспериментальная часть работы проводилась с 1930 по 1984 годы б совхозе "Кзыл-Ту" Гуръавской области Казахской ССР, Лабораторные исследования дроведйяиеь в отделе генетики и селехции Казахского НЩ каракулеводства и на Чимкентском каракулевом заводе, Научно-производственные опыты преводелись по следующей схеме, Объектом исследования служили овцы черной, коричневой и суровой окрасок первого, второго и третьего поколений каракуль х

Схема опыта і іосладоваякЖ

'Рост я размтие 1 ягнят

Шн»ерЬврйЫв ООО- ' (Оенаості ягаят

ПВсвая продуамь-" шость ягнят_

!Плодовитость і [шток_!

аравв сур

ітарнов

асщетхк

У -

Магм f, _[Иасладавакщв

-1 ПВТМЛПК ■ Тій,

и.

¡Ивгед^ Барады^

¡Ягнята

Эхошмопевкая вффектаваоеть опыта

окрасок і расцветок

ГГбюрнне качества іхаравуяя_

Гмстилогичесяоё") строение кожа к качество волоса у ягвят_

курдвчных помесей, подученных от поглотительного скрещивания курдючных маток различных окрасок с баранами сур сурхандарьннеко-го породного типа янтарной расцветки. Животные имели различные окраски, оттенки в расцветки (черные - 993 гол., коричневые -329 год*, сур & суровидные - 216 голов) в возрасте 1,5 и 2,5 лет. В эксперименте использовалась 4 барана янтарной расцветки класса адьта, крепкой конституши, с хорошо выраженными породными ПрИЗ-накаш, завезенные из ШЗ им. Гагарина Узбекской ССР.

На протяжении всего эксперимента подопытные животные содержались в одинаковых пастбящно-кормоысс условиях. Случка овец проводилась методом искусственного осеменения в обычные сроки, о 15 октября по 15 ноября. Все полученные ягнята бонитировались индивидуально согласно "Инструкции по бонитировке каракульских ягнят о основами племенного дела" (1974). На каракуль забивались лишь баранчики с хорошим сцуткоы. Изучение товарных качеств каракуля проводилось со общепринятой методике (И.Н.Дыгчкозш и др., 1963).

Для изучения роста и развития подопытных животных они были взвешены и измерены по 6 промерам статей телосложения при рождении, отбивке и 1,5 летаем возрастах, вычислялась индексы.

Гистоструктура кожи изучалась по 30 образца« (по трек различный окраскам второго и третьего поколений). Образцы кожи размером 2x2 си брали у баранчиком на второй день после рождения в области крестца, при этом подбирали типичных животных массой 4,0 - 4,2 кг представляющих каждую расцветку. Приготовление гие-топрапаратов и анализ проводили по методике Н.А.Днамидовсй и др. (1960).

Дня изучения мясной продуктивности были использованы баран-чихи трех поколений черной, коричневой и сур янтарной расцветка окраоок. Подопытных животных содержали в обычных условиях, пос-

$

де отгіжвкі of мьтерей взвешивали непосредственно перед забоен. После забоя голову отделяли от век на уроиіе атланта я удаляли во« органы грудной і ¿ротной полоотв. Приблизительно через ЗО мя-нут определяли массу: парной туши, мякоти, хвоотового хяре, костей, а также сердца, легких, печена почек. Подученный цифровой матеріал обраЗатывадоя методом вариационной статистики (Н.А.Еіо-хияскяй, 1969) о цримевением ЭВМ "Минск-22".

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Айї-ДУД"?^? ^краски я представляет большой теоре-

тячепкяй я практический интерес прз разведении любых цветных овец. Как ранее указывалось (Б.Таганов, 1963; А Л .Лебедев, 1973; В.С.Гягяиейшвнли* 1976) оря скреиивании баранов сур оурхавдврь-яяожого породного типа с овцами других окрасок постоянно вщен-хчютоя особи других расцветок я окрасок. Это подтвервдаетоя я налічи опытами, что ьидно из тайл.1.

Анализ приведенных данных показывает, что во всех вариантах одаривания получались ягнята сур различных раЪцветок: бронзовой, янтарной и платиновой, а также коричневые, черные я пестрые- в различных соотношениях* но маткя второго поколения дают в целом балле ятнят сур, чек первого, Однако при этом выход ягнят сур бронзовой и платиновой расцветок почтя яе изменялся я довниеяие удельного веса ягнят оур ороизошо только за счет увеличения выхода ягнят в тиле отцов с 15,6 до 29,4 процента.

В яаивм опыте, с увеличением кровности по суру удельный вео ягнят оур в третьем поколении составил ¿2,9% но сравнению с 46, во втором, я несколько* снязялоя удельный вес яшят черной, ко-рвчневой окрасок и пестрых. Следует отметить, что гетерозиготные черные матки второго поколения дали ягаят оур на 20,2% больше, •

Тайяжда І

Вдоледованів равллчннх окраоок і расцвете і (в %)

!----

р-.ІВалячне

і

Г Из по окраскаи

Получено ~ I " Ю~рГ " ~ ~ і Т ~ Т |ягаят |брон- ¡янтар]плата-;втого ІневаїГ

Окраска і породяосгь ШТОК

¡эовая }яая

{новая t

¡сур

1

черяая]пестрая і

I

Черные 1*2 ГОЛ» 1972 2095 339 243 200 702 314 904 99

% 106,4 16,1 П,6 9,6 37,3 14,9 43,1 4,7

Корщчнввнв Г]- год. 640 738 206 119 69 414 152 127 45

* П5,3 27,9 16,1 12,1 56,1 20,6 17,2 6Д

Сур Гх гол. 426 527 П2 163 93 368 62 63 34 о>

123,7 21,3 Ж,9 17,6 69,8 11,8 12,0 6,4

Итого: гол. 3038 3364 657 525 362 1564 528 109« 178

% 100 110,7 19,5 15,6 П,4 46,5 15,7 32,5 5,3

Черные Г2 РОЯ. 349 351 80 81 41 202 44 102 -3

X 100,7 22,7 23,1 И.7 57,5 12,6 29,0 0,9

Коричневые ?2 гож. 74 76 7 29 15 51 14 .8 .3

% 102,1 9,2 38,0 19,8 67,0 18,4 10,5 4,1

Сур Г2 пл. 106 107 17 47 19 83 12 12 т

* 105,5 16,3 44,0 17,1 77,4 11,3 11,3 —

Итого: гол. 529 534 104 157 75 336 70 122 .6

* 100 100,9 19,5 29,4 14,0 62,9 13,1 22,8 1,2

чем тахие хе матки первого поколения. Удельный вес коричневых ягнят, наоборот, снизился на 2,3%, черных - на 14,1% я пестрых -на 3,8%. Это говорит о том, что при создании отада орвв оур оур-хандарышского типа целесообразно гетерозиготных черных маток одаривать о баранами оур, что ускоряет работы по накоплению ооо-deS желательных окрасок i расцветок.

Рост д развитие ягнят. Характер продуктивности овец, особенно развитие в определенное степей зависит от их конституционального типа. Исследованию »того вопроса öiuio посвящено много работ (Б.Ф.Джскун, 1949; П.Н.Кудеаов, 1949; Е.А.Богданов, 1953; М.Ф.Иванов, 1964 i другие). Основным показателем роста я раз витал является Динамика хазой массы животного. Она обусловливается, пома» наследственности органявш, условиями яоршаная i оодержанвл и другие факторами внешнее среды*

Известно, что показателе роста я развития животных в новых жхиматяческях условиях обитания характеризуют их приспособленность к ним. Поэтому изучение роста ■ развитая помесных ягнят > швах для него условиях представляет большой интерес. Мы изучай влияние новых вкологаческлх условий на динамичг и: вой массы я особенности экстерьера помесных ягнят второго поколения.

Выла изучена динамика хнво£ массы помесных ягвят червой, коричневой и суровой окраски, подученных от спаривания маток о da-ранам янтарной расцветки оуркакдарышского сура (табл. 2).

На таблицы видно, что живая масса ягнят черной окраокн при рождении я отбивке выше, чем ягнят коричневой и сур янтарной рао-цьеткя на достоверную величину {&>• 0,99). К концу наблюдения (16 мео.) ярки черной окраски также оказались крупнее, чем яряж коричнево* i сур янтарной раоцветкд.

Важным показателем оря оценке роста и развзтия в эмбриона«*-

Окраска ягнят К-во

Черная

Корщчнеэая

Сур янтарное раоцвемиа

50 4,4^0,03 30,0*5,5 45,9*0,4 50 4,2^0 ,СЗ 28,5*0,4 44,4^,4

50 4,0±0,02 27,6*0,5 44,0±0,5

якВ я по о тамбри овальный периоды жязкж животного является развитие статей его телосложения. Эта данные приведен« в табл. 3.

На табд. 3 южно видеть, что как при рождении, так ж при отбивке ж в I,5-летнем возрасте по всем изученным показателям черные животные несколько крупнее коричневых я сур, вря ЭТОМ ЯГНЯта оур мельче коричневых, но эти различия статистически недостоверны. Это говорит о том, что помесные жявэтные всех окрасок в условиях совхоза "Кзыд-Ту" от рождения ж до 1,5-летнего воараота развиваются равномерно, сохраняя те различая в живой массе, которые оал имели при рождения. Можно заключить, что они прасцоооб-девы к новым условиям разведения и животным различных охраоов присущи своя особенности, характеризующие развитие ях статей, что подтверждается я данными индексов телосложенжя в различные периоды их жяавл. В эмбриональны! период жизвя относительно большое развитие имам периферийные отделы скелета, а в постаибршо-нальный - осевого. Подученные нами результаты указывает на то, что помесным животным второго поколения ра&гхчныт окрасок, полученных ох ежрешдваяяя эдильбаевских маток о барана» сур янтарной расцветки присуди определенные различия, обусловленные окрао-

Тайгою 3

Промерн статей мсстерьера (си }

■При рожде- ¡При отби&-Тв 1,5-лет-"

Статьи Окраска К-во!,шш |кв нем ВОВрАО-' те

»«терьера 1 I

1 ' 1- ---

Висота > черная 50 35,5^0,4 58,4^0,4 67,6^,4

холке коричневая 50 34,8^,4 58,2^0,4 66.4^0,3

сур 50 34,2^0,3 57^3^0,4

Ввоота > черная 50 37,010,03 61,24) ,4 69,9*5,3

крести» коричневая 50 36,1^0,4 59,0^0,5 69,3±0,3

°УР 50 35,9±0,4 60,710,4 68,71р,8

Глубина черная 50 14,1^0,7 27,2^0,2 38,2*0,3

груди коричневая 90 13,6+0,5 26,7^0,1 38,01Р,3

оур 50 12,^¿р,4 25.С#,2 37,010,1

Обхват черная 50 38,8*0,6 79,£щ0,5 65,0±0,4

груда коричневая 50 37,2^0,5 77,540,3 84,2±0,2

сур 50 36,4±р,5 75,2*0,6 84,0^0,4

Кооая дша черная 50 34,5*0,7 56,6^0,3 75,3±р,2

туловлца коричневая 50 33,4+0,5 55,1±0,3 74,£№,3

СУР 50 33,3^,5 74,010,6

Обхват пяоти червая 50 5,610,5 7,4^0,07 8,3±0,04

коршчвевая 50 5,€¿0,05 7,310,05 8,6*0,05

сур 50 5,5^3,06 7,3^0,05 8,3±0,04

хо», яо » вооледуешй период жяаня (от рождения до 1,5 лет они раавюапвь гармояжчно, что указывает на их приопоссиЗлвняость к новым условиям разведения.

На основания полученных данных роста я развитая южно выточить, что помесные ягаята второго поколения в асвиоиыостн от ок-1 расая не имеют достоверных раалнчж! я могут бнть принята к разведен из в вкотремальных условиях Засадного Казахстана.

Кятарьернне-особенности. Изучению внутренних органов и особенностей их развития в животноводстве постоянно уделяется большое внимание. Сравнительное изучение внутренних органов у каракульских ягнят черной окраски и сур подтверждается (В.С.Жадяковой, 1959; У.Сагдуллаевым, 1963; Э.Х.Юддшоевым, 1964; С.И.Сухарьковш, 1974). Определенный интерес представляют сравнительные даяние об относительно« развитии внутренних органов у понесвнх животных третьего поколения (двухдневных и шестимесячных), ЕОТОрие приведены в табл.4.

Таблица 4

Относительная масса внутренних органов у ягнят третьего поколения по отношению к хивой массе (К)

Показатели ____ черные І сур |янтарные 4 і ! ! _ _ Цвети черные мєс£чіш£ _ _ сур | янтарные

Пасса сердца 0,77 0,67 0,47 0,52

Насса легких 2,13 2,06 1,06 1,07

Масса печени 1,99 1,64 1,62 1,60

Масса почек 0,58 0,59 0,56 0,58

Из приведенных данных видно, что у двухдневных ягнят черной окраски больше относительная масса сердца, легких, печеня, но к яестимесячвочу возрасту эти показатели выравниваются и достоверных различий не имеют.

Изучение интерьерных особенностей ягнят различных окрасок, поколений и возраста, полученных ст скрещивания местных курдачних шток о баранами сур янтарной расцветай показало, что все органи спотам кровообращения, днхандя, пищеварения и выделения у икх от-

носитель но к »ивой массе хороню развиты. Поэтому ягнята всех окрасок хорошо развиваются.

Ийсная дродукздяос^. Для ускорения скороспелости и увеличения живой массы в практике применяется различные метода селекция, направленные на производство высококачественной и дешевой баранины. Это важно и в каракулеводстве, где определение зависимости между продуктивными признаками имеет большое значение для селекционной работа.

Известно, что каракульоку» овцу в основном разводят для получения каракульских шкурок, но практически она дает также мясо и персть, которые имеют большую ценность. В племенной работе с каракульской породой никогда не удаляли должного внимания развитию «ясности овеч и поэтому каракульским овцам не хватает некоторых желательных качеств, которыми обладают овцы других пород.

Для изучения мясной продуктивности поыесннх ягнят первого, второго и третьего поколений бшш отобраны по 10 шестимесячных баранчиков различиях поколений и окрасок. Материалы контрольного убоя приведены в тайя. 5. *

Убой показал существенные различия. Так, убойный выход у ягнят первого поколения черной и коричневой окрасок значительно вше, чем у жх сверстников второго & третьего поколений; ягнята третьего повеления по убойному выходу не уступают ягнятам второго поколения. Подученные данные показывают, что имеются достоверные различия по кассе тушки между: баранчиками коричневой и черной окрасок (В -» 0,95), баранчиками янтарной и черной окраски (В- 0,99), коричневых и суровых янтарной окраски (В > С,95). По выходу мякоти, хвостового жира я костей достоверных различий у баранчиков разных поколений и окрасок не наблюдается. Это говорит о том, что поглотительное скрещивание маток местной кур-*

Т&ОХЯШ 5

Ревун.тете контрохьного убоя Саранчжхов реяних доюдешЛ ж о:срмоя в иестжмесячно* возрасте (кг)

| Первое покоаевяе | Второе поколанве Т Третье поколение'" < черные Т коричневые Т черные У дур янтар. | черные Т сур.янтар.

| ! | | %/т, } | - -

Жявая касса <пред-убойкая) 31,411,7 32,240,8 32,6*1,0 31,3^,8 30,7^,9 32,8^1,6

Наоса туякм 14.1±0Г5 14,0*0,7 12,5*0,7 12,3^0,6 12,2^0,4 13,1*0,6

Гйойный ВЫХОД, % 44,9 43,5 39,6 39,3 39,7 39,9

Наоса кякотх 8,03±р,4 7,9610,3 7,50^3,5 7,23*0,2 7,09*0,3 7,9X10,3

Отнсченме к маосе тушка, > 56195 56,86 68,14 58,78 58,11 60,38

Маооа хвоотового пра 2,58±Р,1 2,41±0,1 1,7Б±0Д 1,67+0,1 1,68*5,1

Отновеиб х маоов ТУШКЕ, > 18,30 17,21 13,64 13,57 13,77 12,44

Масс* костей 3,41*0,2 3,43*1,2 3,251рД 3,22^,1 3,4ЗД>,2

Отаошегае к тоо» туаш. * 24,18 24,50 26,35 26,42 26,39 26,03

ІЗ

донов поцуляшш о барана« сур янтарной расцветки сурхавдарьия-ского породного тица в ряде поколений не вызывает сниженкя массы в потомстве. Это, вялимо, связано о тем, что местные курдючные овцы обладают высокой способностью передають потомству свок качества по скороспелости.

По удельному выходу макет» ■ хвостового жира существенных различий между животными различных доколений и ькраоок не наблюдается. Исключение составляют ишь баранчики коричневой окраски, которые достоверно превосходят сверстников по выходу хвостового жара соответственно: В * 0,99; В 0,95; В 0,96; В ^ 0,95; В ■> 0,95.

Приведенные данные позволяют заключить, что поглотительное окрашивание курдючних маток с баранами оур янтарной расцветка не прввсдит к измельчению ягнят в висходящих поколениях ■ хорово раввиваптоя в условиях Западного Казахстана.

рдодовитодуь матоу. Естественная плодовитость маток является одним из важных показателей продуктивности каракульских овец. Дая-пга о плодовитости маток приведены в табл. 6.

Помесные матки первого х второго поколений сур, черной и ко-рлчнеаой окраски прш спаривании с баранами сур янтарной расцветки по первому окоту далі немногим более 100 ягнят на ХОО маток, что является хороним показателем в каракулеводстве я говорит об их высокой приспособленности х содержанию в НОВЫХ 8кодогичеСКІХ условиях.

Имеющиеся незначительные различия по естественной плодовитости маток различных окрасок я по годам статистически недостоверны.

Товарные качества карактлц. Основной продутаней, ради которой разводят каракульских овец, является с»сшковая продукция. На Международном рынке и меховой прошашеяности страны большое вннма-

Таблица 6

Плодовитость маток раалвтшас кокахенжі в окрасок

Г Т f [_ В jojj £"2. _

Окраска и пород-¡Ед. Наличие ¡Получено I Т ~

аосгь катох |изн, ¡маток ¡ягнят [баранчиков! ярочек

• Í lili І

Черные Fj г«. 993 І0ІІ 503 508

% _ 101,8 49,7 50,3

Коричневые Pj гож. 329 338 171 167

% - 102,7 50,6 49,4

сур гх гол. 216 219 109 110

* - 101,4 49,8 50,2

Черные Г2 гол. 349 351 179 172

% - 100,7 51,0 49,0

Коричневые Г2 ГОХ. 74 76 35 41

І - 102,1 46,1 53,9

сур г2 гол. 106 107 55 62

% - 101,5 51,4 48,6

яке уделяется товарным здтестэам каракуля.

Использование баранов сур янтарной расцветки, Уарактеріву»-вдіоя высокими качествами волосяного покрова, позволило уже во втором поколении подучить окурки о удовлетворительной аелхови -тосты) волоса» а в третьем доведения оно значительно улучшилось за счет увеличения удельного веса пкурок о сильно ввлковястым х нмковисгым волосом.

Аналогичные изменения произошли и в блеском волоса, что видно из табл. 7.

Теблицв 7

Степень «елховиотоотн ж блеска волосяного покров« у шкурок резных поколений, %

Показатели

_____ ^¿"»»ОДИ-

| «УР

сур

) ннт^р- } платнчо*

1ШЙ

выв

сур

Оронзо-выв I

черней

Ргогоз поколение

Учтено шкурок, шт. Шедковиотость волосе:

176

68

Ь7

III

сильная 2,8 4.4 3.2 2.7

нормальная 43,8 39,7 42,9 40,1

недоо те точная 35,3 37,9 33,6 36,8

грубояеяковиствя 18,1 18,0 20,3 ад,4

Блеок:

сильный 2,8 3,3 3,2 3,6

норме аьныв 41,0 45,6 33,5 36,0

недостаточны! 47,8 41,2 30,8 37,9

матовый 2,8 6,6 19,2 15,3

стекловидный 5,6 3,3 7,3 7,2

Учтено шкурок, «т. 24 13 8 43

Шелковистость волосе:

сильная 16,7 15,4 12,5 9,3

нормальная £0,0 53,1 62,5 55,7

недостаточная 20,8 23,8 12,5 20,9

груОоше лкоьио те я 12,5 7,7 12,5 13,5

Бяеск:

сяы.ний 12,5 7,7 12,5 9,3

нормальный 45,8 38,4 50,0 48,9

недостаточный 15,7 30,8 25,0 18,6

матовый 16,7 7,7 12,5 13,9

отокговщпшй 8,3 15.4 - 9,3

Приведенные в таблдде данные показывают, что бараяы сур янтарной расцветах хорошо передают потомству внсокае качества волосе.

Как видам из приведенных данных, в увеличением кровности улучшается блеск волоса на шкурках всех расцветок и черных. Однако, блеск волоса на помесных окурках улучшается несколько хуже, чем шелковистость. Поэтому в дальнейшем необходимо отбирать на племя баранчиков, сочетающих высокие качества волосяного покрова, то есть о сильним блесной волоса і о сильной его шадковиотоотьг.

Качеотво каракульской шкурки определяется степенью распространения аа ней ценных завитков. Данные о отесек* распространены завитков на шкурках сур ¿язличкых расцветок проведены в таол.8.

Таблица в Степень распространен» завитков, %

| Вальки | Т

к"®° Іполу- рвбрючяоокжіІ Боб ¡Грим Про-1круглый! тый | | > <ЧМ

Показатели

Второе покоденде

Сур янтарный 176 9,7 12,6 2,9 31,8 40,4 2,6

Сур платиновый 68 8,3 14,1 2,7 33,4 38,6 2,9

Сур бронзовый 167 18,2 7,9 3,1 30,2 39,2 3.4

ІИТМ поколение

Сур янтарный 24 20,0 6,8 4.2 32,1 35,2 1,7

Сур платиновый 13 25,3 3,2 2,2 34,4 32,7 2,2

Сур бронзовый 8 33,4 - 1,1 31,8 30,8 2,8

Материалы таблицы показывают, что с увеличением кровности по суру янтарной расцветки на шкурках увеличивается степень распрос-

хранения полукруглых вадьковатых завитков я уменьшается степень распространения завитков типа ребристий, валек л гривки, Это связано с тем, что в опытах использовались бараны о полукруглом ва-яитком. Большое распространение на шкурках ягнят даже третьего поколения завитков тина гривка объясняется тем, что гаков тип завитка присущ овцам аборигенным курдючным и видит стойко сохраняется у их потомства. Поэтому при создании стад овец оур о полукругло* завитком путем преобразовательного скречшваьжя особое внимание следует уделять барвнам-произвояитйляы стойко пэре дающим потомству желательный тип и форму завитков (полукруглый валек) •

Описанные нами шкурка ниелх в основном крупный размер я принимались как чистопородный каракуль, ідяяне о товарных особенностях «курок приведены в табл. S.

Изучение площади, толщина мездры, массы квашенных акурок,даі-ны волоса и перины завитка окраски сур и черной, святых с ягнят второго и третьего поколений доказало, что с увеличением кровиоо-хи имеется определенная тенденция к снижение »тих показателей. Особенно нежелательно уменьшение площади шкурок. Поэтому при отборе на племя баранов янтарной расцветки необходим» уделять больше внимание запасу кожи у них как в ягнячьем, так ж взрослом состояниях.

Следовательно использование баранов оур янтарной расцветки в положительных скрешиванияг позволяет значительно повысить товарные качества каракуля, полученного от ягнят более высоких генераций.

Гистологическое строение кожи помесных дгшгг. Развитие кожного покрова разных пород овец подчинено общей закономерно cm, но пре втом сохраняется ваутрипородные к индивидуальные различия. Оки определяют дальнейшую продуктивное 1Ъ овец я особенно существенны

Тайжжпа 9

Товар»)« качества каракуля

Окраска в породность шкурок - ! К-во | 1 Шюцадь мку-рок, кв.СИ. ! Толадна меадри, ш 1 1 ( I 1 Масса ква-' веяных шкурок, г Длаяа вело—" са на крестце, си Кнрика завитка, км

Цг^ -

1 1 1 1

Сур явтарннй Т2 176 1240,7*47,1 1,406*0,06 253,6*6,7 1,147*р,02 7,61*0,1

Сур платановый 68 1231,4*50.2 1,389*5,04 279,4+8,1 1,073*0,03 7,53*0,1

Сур йронэовыР 167 1274,8*44,8 1,396*р,05 285,5*7,0 1,186*0,04 7,84*р,1

Черная ч/п III 1525,9*41,3 1,391*0,05 349,4*5,9 1,096+0,02 6,92*0,1

В среднем 522 1318,7*40,7 1.397*0,05 287,7*6,8 1,135*0,02 7,22*3,1

Сур янтарный Г8 24 1115,6*51,4 1,376*3,05 212,6*9,3 1,096*0,02 6,79*0,1

Сур платиновьсА Г8 13 1026,8*56,9 1,338*0,04 263,9*8,3 1,043*0,03 6,81+0,1 т -

Сур броявовый Г8 8 1108,3*62,3 1,462*0,06 269,6±7Д 1,129*3,03 7,16^0,1

Черная ч/п 43 1382,6*51,2 1,174*0,04 329,2*7,7 1,065*3,02 6,41+0,1

В среднем 88 1161,9*50,7 1,286*0,04 271,3*7,8 1,096*0,02 6,59*3,1

7 каракульоких, так как характеризуют качество меха. Вце ь 1914 году М.Ф.Иванов устаяовкл корреляцию между толвтной кожи, длииоЯ волоса н размером завитков у каракульских овец черно! окрвсхж. Несколько позднее (О.Н.Брвгяс, 1954; Г.МЛолшкова, 1956; НЛДжо-мадоьа, 1957; Т.М.Каратун к др., 1970) жзучьз гастоструктуру кои каракульских ягнят установили, что от особеявостей отроенхя ко», формы волосяных луковиц, раопсдоиеняя их в коже с «зогнутоот« волосяных фолликулов во многом зависят качество завитков у каракульских ягнят.

Для характеристики гистологическое структуры кожи ягнят рав-личных окрасок, происходящих1 от бараноь сур янтарное расцветки, были неучены основные ее параметры: общая толщина кожи» толщина сетчатого слоя, глубина залегания первичных и вторичных фодлжку-лов у дгвят черной, коричневое я сур янтарное расцветки второго и третьего поколения (табл. 10).

В наших исследованиях Не отмечено существенных раадочий л обще! толщине кожи у ягнят второго и третьего поколений рааочных окрасок. Однако, следует отменить, что ягнята третьего поколения вмели более тонкую кожу по сравнению оо сверстниками второго поколения, При зтом обдал толщина кожи у ягнят сур а камбар отличалась ка достоверную величину (В 0,95).

Наблюдаются и определенные различия в глубине залегания первичных фолликулов у ягнят второго я третьего поколение черно! окраски камбар (В 0,95).

Это говорит о том, что в определению: условиях кормления я содержаная овец происходят их адаптация к ним и вырабатываются соответствующие защитные роакцки, которые характерны как для овец второго, так а третьего доколений.

Таблица 10

Гвотолопггвбяяв показатели кожного коииекса ягнят раалачянх окрасок я поколения {&£)

Покааателя

Второе поколение

!------1------I-----Т-----Т

камбвр |оур янтар.| черный 1 каибар |сур янтар.

______1 _ ___1 _ _ _

Общая толщина кожи 2200,6*47,1 2254,Х±39,2 2173,<^,9 2101,1±31,6 2102,4±30,9 2020,8+32,6

Третье поколение

Толщина сетчатого слоя

Глубина валегания верзвчных фолликулов

Глубина валегания вторичных фолликулов

в

618,8^22,1 632,4^22,5 688,2±25,9 607,2+18,5 597,9120,5 538,2+20,8 1605,8^1,7 1644,6±33,0 1469,0±27,2 14в8,3±21,8 149Э,6±25,3 1460,8±22,3

Ю34,3±30,2 975,1±28,8 920,0±31,9 966,4122,9 950,4*30,3 912,9^35,9

Экономическая эФЬектяввость производств ^ар^кудя. Увеличение производства каракуля сур сурхандарышсдого породного тепа сопровождалось повышением рентабельности производства каракуля, что видно из табл. П.

Таблша II

Экономическая эффективность производства каракуля

С " " Т ~ ~ Г982~ | 1984

ЦД. (----1----+--------

Показатели 'взм. ;псаесг ,по 1 помеси ,по

( ¡Р2 '¡совхозу ; ?9 (совхозу

1 ! ! } 1

Сдано всего каракуля ят. 522 16163 88 12227

Себестоимость I шклжя руб. 22-96 22-96 22-43 22-43

Реализационная цена I шкурки руб. 39-65 33-14 43-74 33-65

В т.ч. янтарной расцветки руб. 43-02 — 49-98 —

Прибыль от I шкурки руб. 17-42 10-18 21-31 П-22

Уровень рентабельности % 77,6 44,3 95,0 50,02

В т.ч. от янтарной расцветки % 91.79 122,8

В совхозу "Кзил-Ту" реализация каракуля цветного и черной окраски не всегда достаточно выгодна. Основную прибыль совхоз получает от реализации каракуля сур сурхаядарьинского породвого типа о* 17-42 до 21-31 рубля.

В целом производство каракуля в совхозе рентабельно и уровень рентабельности составляет от 44 до 50%, при атом рентабельность производства сур сурхапдарьклского породного типа ежегодно почти в два раза вше.

Поэтому продолжение работ по накоплению в стаде помесей ¡.мет—

них овец с баранами сур сурхаядарьанского тала янтарной расцветки более високих генераций позволит увеличить производство »того ценного каракуля н благоприятно скажется на экономике хозяйства.

ВЫВОДЫ

1. Плодовитость помесных маток первоокоток сур, черной и коричневой окрасок вксокая и у особей первого а второго поколений находится я» уровне 100,7 - 102,7 процента в недостоверно различается по годам и в завяся.'Ости от окрасок шток,

2. Ягнята второго и третьего соколеня! рождаются крепкими, гармонично сложенными и хорошо развивается. Средняя хавая масса живіша во все периоды нх ро"та зависит от окраски н их кровноо-ти. При зтом животные третьего поколения по живой массе уступают животным второго поколения, а особи янтарной расцветки обладают большей скоростью роста по сравнению с аналогами черной и коричневой окрасок.

3. У ягнят разных окрасок, поколений и возраста все органы кровообращения, дыхания я виедения относительно к живой массе хорошо развиты, абсолютная масса внутренних органов тесно взаимосвязана с живой массой при рождении, а их относительное развитие

с окраской животного, что свидетельствует об их высокой резистентности я приспособленности к условиям разведения.

4. От убоя шестимесячных валушков получают стандартные тушки, с небольшим удельным весом костей, Кровяость валушков не оказывает существенного влияния на их мясную продуктивность.

5. С увеличением кровяоств животных качество каракуля у ягнят улучшается. При этом помесные шкурки в основном крупные, с тонкой плотной мездрой, со имеют несколько утяжеленную массу.

6. Генотяп матерей влияет на наследование окраски у ях потомства. При спаривании с баранами сур янтарной расцветки во вто-

ром поколения от гетерозиготных черных маток получено 37,3$ ягнят сур, 14,95 - коричнев« а 43,1$ - черных, от коричневих маток получено ягнят сур 56,коричневых 20,и черных - 17,2л, от маток сур выход ягнят сур составил 69,8л, коричневых - 11,8 ж 12% черных. В третьем поколении эта показатели соответственно составили: 57,5, 12,6 и 29,0& 67,С, 18,4 и 10,5?; 77,4, 11,3 с 11,3/5, то есть с увеличением кровное та матерей по суру увеличивается выход ягнят сур от маток различных окрасок*

7. Развитие отдельных осоев кохи зависит от окраски г породно сте ягнят. Наибольшую толщину коси имели ягнята коричневой окрасо, далее следуют черные и сур. У ягнят помесей третьего поколения кожный дояров до своему строению приближается к коже чистопородных ягнят. С увеличением кровности ягнят увеличивается густота волосяного покрова, за счет уменьшения оста г увеличения количества волос более тонких фракций,

8. Разведение помесных ягнят янтарное расцветки сурхавдарь-инокого породного тала в условиях Гурьевской области экономически выгодно, а рентабельность производства каракуля сур в два раза выше, чем ври разведении овец других окрасок.

ПРЩЮ2ЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При преобразования стад курцпчных овец в каракульские целесообразно шире использовать баранов сур сурхавдарышского. породного типа янтарной расцветки. Особенно широко использовать ах на цветных курдючных матках - коргчневю;, рыжих и бурых.

2. Для увеличения численности овец сур сурхавдарьикского породного тияа и производства этого каракуля следует определять ареал их разведения. Хозяйства Кзылкогчшского района Гурьевской области и каракулеводческие совхозы сопредельного района Ураль-

ской области целесообразно специализировать на разведение овец сурхакдарьинского породного типа. При этом в хаадш конкретном хозяйстве следует разводить овец только одной расцветки.

СПИСОК РАБОГ. ОПУЕШОВАКШ Ш ТЕШ ДИССЕРТАЦИИ

1. П.А.Салыкбаев, Х.И.Укбаев. Рост и развитие помести ягнят второго поколения С^)» полученных от поглотительного скрещивания хурщсчных овец с баранами сурхандарьияского сура янтарной расцветки./-Тезисы докладов научно-теоретической конференции, посвященной 60-летшо образования СССР. /ТИнтенсифмкаадя я повышение качь^тва продукции каракулеводства. -Чимкент -1982 -С.74-78.

2. П.А.Саликбаез. Гистологическая структура ножи баранчиков помесей, полученных при скрещивании курдючных овец с баранами сур янтарной расдветка./-Саецвальный выпуск "Казахский НИИ каракулеводства". -Кайяар -Алма-Ата -1984 -С. 13-14.

Подписано к печати 19.08.89. Заказ 4 1020 Тирах 106 Отпечатано на ротопранте ООП УС Чимкентской обл. Уч. * 03459 г .Чимкент ул. Долорес 30 "а*