Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Продуктивно-биологические особенности мясо-шерстных кроссбредных овец при преобразовательном скрещивании в условиях резко-континентального климата
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации по теме "Продуктивно-биологические особенности мясо-шерстных кроссбредных овец при преобразовательном скрещивании в условиях резко-континентального климата"
ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА (ВИЖ)
Нд ппавоу гчч/^/^гт — —
Шотаев Амакбай Нугуманович
П РО ДУ КТ К В НО- Б {-¡О ЛОГИЧЕС К ИЕ ОСОБЕННОСТИ МЯСО-ШЕРСТНЫХ КРОССБРЕДНЫХ ОВЕЦ ПРИ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ СКРЕЩИВАНИИ В УСЛОВИЯХ РЕЗКС-КОНТИ-НЕНТАЛЬНОГО КЛИМАТА
Специальность - 06.02.04 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук
п. Дубровкиы Московской области 1992
Работа выполнена в лаборатории геноткки животных Института
экспериментальной биологии АН Казахской ССР.
Научные консультанта: Академик АН КазССР и ВАСХНИ1,доктор
биадогичеокиххнаук» профессор
ЦСГШЗДГАДИЕВ Ф.Ц.
Доктор сельскохозяйственных наук,
профессор КРОЙТЕР Ц.К. [
Официальные оппоненты:
1. Д.с..-х.н., проЪ. А.М.Ниряков
2. Д.с.-х.н. .про-Ь. В.Т.Шуваев
3. Д.с.-х.н..про*. А.И.Гольцблят
Ведущая организация - Киргизски? НИИ животноводства
Защита диссертации состоится ^И^ Ь199 2 года
в IО часов на заседании специализированного Совета Д 020.16.01 по заинтэ дисоертаций ва соискание ученой отепони доктора наук при Воеаоюзном Ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.
Адрес института: 142012, п.Дубровица, Подольского района, МооковакоЙ области.
С диссертацией ыохно ознакомиться в библиотеке института.
Автореферат разослан *УдУ* Л^вц^ 1992 года.
УчевыЕ секретарь опещализировалкого Совета,
доктор сельскохозяйственных Д.В.КАР1ИК0В
ваук
"" ОБЩАЯ ШШЕРЛОШк РАБОТЫ
"• I
ритуальность проблем«. 3 Казахстана овцеводство является од&о2 . из, вокуадх отраслей животноводства. За последние 30-40 лет в ресвуб--ди*йг4роЕзошла коренная качественная перестройка оацеводотва. Учэпя-ыя-селол:коиврамз в содружестве о лрахтвчоохюга работникам: отрасли шводои ряд адсокопродуктивных тонкоруншг я полутошсорунних пород • овза. Эти породи овэц достаточно гг»роге приспособлена я аеестныэ относительно экстремальный условия« обитания и обладал? ценный гзнети-1соким потенциалом шсокой продуктивности. Еахшш резервом дальней-вого пошшения продуктивности овец является ваведение более продуктивных и конкурентоспособных направлений, отвечающие условиям интенсивного ведения отрасли и дающих максимальный экономический эффект. Этому соответствует разседощю полутоакорушшх мясо-яерстнах овец, которые слугат ооновнаи источником производства дефицитной врособрвднов шерстя и высокэяачоотвопной баранина.
Вкеоте о том темпы роста численности таких овец езд далеко но зсответстнувт возросшим требованиям прошиленноогн ка кроссбродвуа сорать и задачам вшгокопфкоддех отрасли» В перспективе численность ¡.гароополхх япао-Еоротшх овеа додниа возраста до 18-20 цлн.годов, > гол толе в Казахстане 2,5-3,0 ияп.
3 роозуйликв, начиная с КСО года, балк впорвае предпринята оследования, нанраллсшшо на соэданно полугошссрунного иясо-перог-ого овцеводства о различными зоналышаи тштамз.
В решзниа этой важно3 нраблеш принимает актинов участие код-сктиа Института аксиориыонт&пьноя биологии АН Казахской СС?. С , )62 года на базо Тургонского овцесовхоза Алма-Атинской области пробитая работа по созданий на многопородноа основе путей скренива-ш местных казахских тоыхорунных ыаток с баранами импортных мясо-|рстних пород - линкольн, ромни-марю, бордер-дейотер н частично
р?0«-:естгокЕо2 тяньзшзьзксй породы шгекеиаого отгли п^лутоакорувш«: уясо-гсэрзтгйнс оьои (Ф.Ц.М>-ха*'одгал2е.&, К.М.Разозкает, 1SS?)»
Дянкая п-эвудгаия полпонкоруиках ыяоо-ворстаах овец характеризуется сравнительно большой вмилкгудсй наследсгвснкэй изменчивостью OGHOBEíx сблвкппошгруешх арггнааов г уело беях ¡хш~ьоотаг-> Казахстана окаъая&зь болоо продужтнвкяы, чел тоокоруише оацн„ Од-■_;а:%-о дальнейшее развитие нового направления ощаводотса в рогпоке
тем, что ке всегда представляется возможшн завоь обходимого количества баранов длкнкозэрстш« пород овец, как ¡шпор1? так и о";очос?еонш»'х р-эяродуяций.
поэтоз^у ВОЗИККЛЗ есозходе-'-'ОЗТЬ изыскания когодов йысхро&еего
;Ь2Д2чп1шя их ЧЙСЛ8ШЮ0 тм и расширена» зовы разводания за очог раЕ* •jkoo ранее ©гводгявнх под тскяэрукаоз овцеводе тт. Эземгу долгие cnaootíovbcmsb 2свольаозаа;хо ргсургов созданного с?адак
чго трэЗоюя» рзаондс ряда органагавь'ояЕах к гаучко-иэггодЕчесш: jjolipooob.
Настоящая района являвгол чаaria радугой проблема., раэрейа;*.'-гасгой большим 1итсрпш«овалых.-ш лиллс-п^ка^ EacíKvysa пивоц огокэгил ЛН Xsussc*o2 CCf, uo&iíioS i: аясз 2¿wa;oMa43ií¿DXti :: социального развитая Казахской CC?, а с IS8I года в ранках Воосо-
2 комплексной иаучыо-гвхикчоокэй ирограша 0,51..28Ц й 0.62,SS Í Госрогке трепня %> DI.650ÜSS0S3),
Ппль задачи ксс.1одовп:тад. Изученнэ дродуктившх к бнологича-сх-ах ococímmocsoü шко-оаорояшх снов пра преойразовьтйяьш» otpsw-2иййя юу^оруначх üstok о ьолумшеорукшми баракана иьсчпок селах-сет с цельэ ускоренного создания кроизводствошых стад кроссбрэд-овен и ах-0~Б0сточной зоне Казахстана, проведение соотвэтстзуо-содехавшшой patíoru дм иековлвнил оасц яелателъного гонотипа гл а?ой основе рекомендовать производству научно обосвовэншэ врепая а ызуодо сяарэ&аого уаохячоиг^ чнслекносхш э*их овец для
удовлетворения потребности прокшшгенноспг в крособродноЗ шерстя в ' населения в иное.
В процесса исследований нами изучен» следующие вопроси:
1. Продуктивные качества и биологические особенности исходных пород участвующих в скрещивании и их потомства различной генерации от преобразовательного скрещивания капдэгп«?* тоикоруня/г .чатсл с кроссбредшми баранами репродукции Тургепского ояеыовцесовхоэа.
2. Изменчивость и характер наследования физико-механических свойств оерсти, аеротной продуктивности и гистоструктура аохно-во-яосяного покрова хроссбреднах об&п различных поколений поглотительного скрещивания.
3. Характер корредагия и регрессии, возрастная изменчивость, повторяемость основных селекционируем«* и некоторых морфологжче-вких признаков.
На заетту глкосятсл результата этих исследований и метод зкив возможности ускоренного создания товарках стад кроссбреднах звеп и у»токенив их численности методом преобразовательного скрои®-» заняя казахских токкорунких маток п кроосбредшшя баранами местной :елек«ии; методические аспекты скрещивания и селокции созданного ¡тада и анализ наследования количественных признаков, характер кор-»лшионнах и рогрессионних связей, возрастная изкенчивоогь и по»>-:оркамость основных оелекаиокируешх признаков в различны я этапах ¡ормообразованжя.
Научная, новизна. В работе впервые обобщены результата ыкого-ютних исследований по изучение изменчивости нродукгнвно-биологипв-ких качеств полутонкорушах млсо-шерстнах езец в ирсиессе преобра-оватальиого скрещивания; показана пути рационального иопользовайя пленониых ресурсов созданного стада па юго-востоке Казахстана Ля разрешения пробл<зш ускоренного умножения численнооэтг нового азахокого юго-восточного типа полутоккорунякх скороспелых уясо-
шерстных овец о кроссбредной шерстью.
Материалы научных разработок, представленных в диссертации, легли в оонову создания, внедрения и распространения товарного стада скороспелых полутоакорупных мясо-шерстных овец о кроссбрэдной версть» в юго-востоке Казахстана, в чаеткооти, в совхозе "Джарсуй-скнй", и в товарной ферыв "Кирбулак" плеыовцесовхоза "Тургенский" Алма-Атинской области.
При непосредственном участии автора в совхозе "Дхарсуйский" за товарной ферме совхоза "Тургенский" Алма-Атинской области создана производственные стада мясо-шерстных полутонкорукных овец численность» более 30 тыо.толов, которые явились составной частью иле-ионного стада " Тургеиского* совхоза, который приказом Государственного Агропромышленного комитета КазахскойСВР й 318 от 19 мая 1988 года переведен в категория» племенного хозяйства по разведению Еолутонкорунных ыясог-аерстных овец с кроссбредной шерстью,
Дпробагош у&боти. Материала диссертации, ее отдельные полоне-вт были доложены: на республиканской совещании по генетике и селекции хпвоанах (Алма-Ата, 1975),на выездной сессии ВАСШИ.пэсвя-еонкоё дальнейшему развитию овцеводотва в восточных районах страны (Алма-Ата,1976), на республиканских координационных сеаинарах-сове-танаях, посвященных развитию овцеводства в Казахстане (Алма-Ата, 1979,1931),на съездах ВОГиС им.Н.И.Вавилова (Ленинград,1977; Кишинев,1982; Москва,1987), на научной конференции КазОГиС кы.И.И.Вавилова (Алма-Ата, 1984), на второй республиканской конференции по уэнетике и селекции сельскохозяйственных животных (Алма-Ата, 1981)„ . ва Всесоюзной конференции по развитию овцеводства (Ставрополь,1989, 1591), на заседаниях Ученого Совота Института экспериментальной био-дастш А11 Казахской ССР (Алма-Ата, 1976-1990).
& дасс&ртадан опубликовано 25 робот, в той число 2 ре-
коксндашст» Диссертация обобщает результата многолетних исследований, про деланнао автором лично в в нее вошли частично материала,по-л^-чспшо о к.б.н.К.М.Разознаешм в период совместной работы.
Обгем и структура работа. Диосерташя соотоит из введения н веста расдзлоа,выводов л практических предложений. Спиоок использованной лгторатуря вдлвчае? 4DÏ паЕыеЕОваяио.пз них 48 зарубвхяит авторой.Общяа'объем работа 321 страница игшинопзсного текста, вкл»-чаэ^ах такао 34 рлоушэа (ахва,храмов» диаграмм,фотографий) и 68 тсйлюз.
2. ШКЖЯ И МЕТОДИКА ИССВДОВАНИВ
Экспериментальная часть работа выполнена в совхозах"Т^рг8н-ский" а "Дяарсуйский" Алма-Атинской области при содержании овец круглогодично паотбищное о незначительной подкорикой (0,2-0,3 кг в сузка) ганцоктрированннгга кормами н сенсы каточного поголовья а зтмшй период- я з перкод ягнонззя 2-3 месяца.
В соответствии о поставленной задачей а начало работа (1975) дта ошга балаг подобрала два баяншо группа каток аахахской тояко-рупной порода. В ооздозз "Typren^KiiS3 - 7,5 кю.гелсз п яззпо в озгхезд "Jîs^»37at>BaSe --10,5 тко.голов. Онп баяа ооеыенева кросс-, .бродптя? бзравамз желательного зспса репродукции Тургокского совхоза s бзхо шыучезо бэгьдао юшгаост) погокска лоысеоэго прогиго-вдоезя Cï?) н через кагдао две года or воысова по явсходгаззй лшав пааучажи группу яроя соотаэтс5вуо«к поЕОлекнй.
Зрз strei cryssa зроаздизссь гогодоз нслусемевногб соезгозеаза ctî^cnssyîasnfôl эснскэу в обячеяо ярнаикэ s sass&stm ерзвя о 20 октября сэ 20 ноября. Ягясего сад eooïsgscmsaso црэходдао а сЬ- •
Дяя Езлдгтап:¡я болоо дотоС s обьсзгшззоЯ оценки роста а pas-' iгеусл$а зу £oex aspamiroa сзрестгзсша ароводалгеь индивиду-
езтхо их сэсезаиаш эдл рзк»звгс9 s 4Р5~ 2 îS-ггеоятаои wapaosas.
Одновременно о ana учитывались восемь оововных промеров телосложения. На основания вкстерьервых промеров вычислялись «щекой телосложения. Под опытом находжлжоь ярка оджипы.
Наследование показателе! качества веротво! продуктивное?» ■ параметров гвстоаорфологнчеоко1 структуры коп изучалась в сочетаниях отел-мать-иотомство, а особенности возрастных языевеня! этьх показателе! - при рождена, при отъеме ягнят от матерев (4,5 мео.) г в годовалом возрасте.
Нагульные качества жзучалиоь у баравчяков желательного типа от преобразовательного окрещЕаашш в периода от 4,5 до 7 месяцев, а откормочные качества - от 7 до 8,5 > от 13,0 до 14,5 месяцев путем определения среднесуточного, абсолютного ■ относительного прироста живой массы за период нагула ш откорма, а также по расходу кормов на единицу прироста. Исследование проведено в Джароуйскои совхозе.
Мясная продуктивность у баранчиков изучалась путем контрольных уОоев в возрасте 8,5 в 14,5 месяцев доодэ соответствующего тввеивного откорма. Убо! животных в опенка дорфологвчеокого в хвш= веского состава тупав нрэводвлааь по ьетедмса £113 (1976,IS78) в уйэЁноы пункте совхозе в лаборатории мяса КазШГОШ.
Шерстную продуктивность оценивали по данные индивидуального в ноотараого учета настрига верста. Лабораторше исследования фзэшго-шхавическнх показателей оерстж проводились по обдопринятой иетоди-кв БИЕа и ШИИОКа.
Сбор в гистологическую обработку образцов кося проводили по методике Н.А.Диоыидовой в др.(I960) £ модификации И.А.Чагирова а В.И.Карловой (1959) о учетом оократимооти кохя после заливки.
Цифровые материалы, пожученные в результате исследований обрабатываешь методов вариационной сга«нотшсв о пркмеаекаеа малой ЭШ в шрдгдгишш увравлешеа о аэедедуащва шчввлеш&я вдэ^фвдяштов
корреляции.рогрепии, наследуемости я повторяемости по существующим формулам (Н.А.ПлохинскийДЭбЭ; Е.К.Меркурьева» 1970; Е.К.Меркурьева, Г.А.Шанги-Барезовский,1983).Экономическую эффективность разведения кроссбредшх овец проводила о учетом фактических затрат на производство отдельных видов продукции и дохода от их реализации.
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЭДОВДНИЯ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ИСХОДНЫХ ФОРМ ЖИВОТНЫХ, УЧАСТВУЮЩИХ В СКРЕЩИВАНИИ
Полутонкорунные мясо-иеротные бараны использованные для создания производственного отада мясо-шэрстннх овец о кроссбредной пюро-тьп шали среднюю зшвую кассу 85-90 кг при настрига ыытой шерсти 4,2-4,5 кг. Они имели пэлутонкую кроссбреднуп шерсть со штапельно-косичным строением руна, с хорошей густотой шерсти.Средняя еотасг-венная длина персти составила 13,5+0,20 сы,истинная 20,9+0,48 см,с толщиной шерстных волокон 30,48+0,23 ыкн»что соответствует 50 качеству,Крепость пюрсти этих баранов 10,9+0,21 кы.Шерсть имела крупную извнтооть. На I он длины шерсти приходится в среднем 1,9+0,17 извнт-ков,при коэффициенте извитости 35,6+1,79?,
В хозяйствах,'гдв проводилась работа,маточной основой служили овцн казахской тонкорунной породы. Средняя кивая масса пх 52,4±Х,37 кг,настриг шерсти в оригинале 3,9+0,01 кг,при выходе чистого волокна 46,2+0,98$. Лабораторные исследования показали9ч?о шерсть казахских тонкорунных маток обладает удовлетворительными физико-мэханиче-екпми свойствами и уравненностью. Естественная длина шерсти составляет 7,3+0,24 см9 истинная - 9,7+0,16 см,диаиетр шерстных волокон -23,16^0,45 мкм.крэпооть на разрыв - 7,12+0а35 кы„ количество извит-коа на I сы длины' шерсти - 4,8+0,22 шт,при силе извитости 25,1+1,235?.
Кокно-волосяной покров исходных особей имел значительные породные особенности, Исходные яроосбрвдныэ барана н овцематки казахской тонкорунной нироды ¿гантрасгно отличаются между собой по основным па-
раметраы коино-волосяного покрова.Прз этом более толстой кожи иые от вроссбредша бараны (3273,3±158,5 ыкы) - абсолютная толщина у них больше на 37,955 (Р = 0,999), эпндермзоа (23,0.^1,07 икн) на 15,5? выше (Р^0,99),пилярного слоя (2001,9+69,57 ыкы) - на 31,3? (Р = 0,999).оетчатого слоя (1258,3+127,34 мкм) - на 50,(Р = 0,999) больше,чем у маток казахской тонкорунной порода.Причем, у кроссбредных баранов но общей толщина коки наблюдается более шсс кое фенотипическое разнообразив (10,65£).Общая толдана кош у казахских тонкорунных ыатов оказалась значительно меньше,чем у крое бредных баранов и соотазияа 2373,6+96,2 ыкм, имеет более узкий кс аффициент вариабельности - 5,13%.
У подопытных кроосбредных баранов удельный взс пилярного слс в общей толщине кожи составил 51,1>,у тонкорунных ыаток - 64,г удельный вес ретикулярного слоя - соответственно 38,1 и 34,92.Кэ: фипвент соэтнокенпя пилярного слоя к рагскулярноглу у баранов 1,6С у иаток - 1,83.
Известно,что качество шерстных волокон тесно связано с ыи?о: ческой активностью волосяник луковиз.а такго с их величиной, опрз; ляемой измерением дааыэтра на вертикальных ерззах ко^и в саыс.£ е^ ракой ео части.Степень однородности волосяных луковзн обусловят уравненность верстных волокон по толщине к она определяется огкоз нием диаметра луковип перззчшг фолликулов к диаметру луковкц етс ричннх фолликулов (Дд Щ/Лл Бф). У кроссбредных баранов это сооп оение ооотавило 1,76+0,07 икы, у ыаток - 1,44+0,05 ыкы, что евкд' тельствует об удовлетворительной однородности луковиц.
1Устота волосяных фолликулов у исходных пород контрастно отличается мекду собой. При этом наибольшая густотой волосяных фс.^и кулов (на I кв.мм коки) отличаются тонкорунные ыатки 50,4+2,79 н более низким оказались у кроссбредных баранов 30,9^0,62. Число фа ликулов в волосяной группа е величина Б$/Д$ наиболее объективно 2
ракторизуветс густоту оорспшх волокон и определяющие породные различия овец,у кроссбредшх баранов составило 28,4^1,53,у тонко-'ру^шх маток 34,6+1,ОХ, а отношение Вф/Бф - соотвэтствссто 8.2+ .2,80 в 11,2+1,01.
' Таким образом, данше гистоморзбологичвских исследований во-яалпеяногз пс::рова ^нзйко-мехазшческих: его2а2в шерсти у неходких пород,слуглвиих основой для создания стада дродобрэдних езец путем преобразовательного скрещивания,позволила проследить последовательные этапы становления и пути зволашш третного покрова кроссбрелных овец, раскрыть некоторые особенности формообразовательного процесса,что явилось валной основой для создания и совершенствования скороспелых мясо-шерстных пород овец с кроссбред-ной шерстьа.
4 .>13ле11чие0сть, наследование шолобпеских и прсдунг/хбных качеств кроссевдеш овец на РАаНГШЫХ этапах П?г0Е?Д-зоЕА.татыгога скрещивания
4.1. Рост,разви?ио ?г зкоторъегшо особенности кроссбрздиьт; осен. Необходимо особо отметить,что при осуществлении целенаправленного преобразовательного скрещивания представляет значительный интерс-с изучение экстерьорных особенностей помесных ¡хзвагных в сравнительном аспэкте на кагдои зтапа'скрещавакия, которые пред- ' стадлявт хорощуа модель для выяснения закоиомзрностоЯ наследования этих признаков в формообразовательном процессе.При этом глап-ная .роль принадяегит генотипу и мехаиззизд взаиггодзйсгвия его с внешней средой.
4.1.1. Эксторьорныа особоннооти, Кроес бредил 2 молодняк,происходящий от помесных мясо-ыорстшх баранов отличается интепспБк:м ростом в подсосный период. Так, у помесой проморы высоты л ;:ол-кэ за этот период увеличились на 43,з у помзеой ?2> со-
о т в о т с "3 з 1!кс на 45,1; 35,8 и 33,7^. К годовалому возрасту и'лтец-
схвность poeta значительно уменьшалась в варьирует в пределах 4,712,6% в зависимости от происхождения.Промеры характеризующие мясные достоинства опытных животных,как ширина,глубина и охват груди увеличились от рождения до 12-месячного возраста у помесей Pj соот вотственво на 87,8%, 74,8$ и 75,3$, у V2 на 80.4$; 73,2$ и 65,4$, Р3 на 69,8$, 71,8$ и 63,4$, у Г4 на 75,5$, 66,6$ в 59,8$,
По результатам исследований роста и развития экстарьерных1 осо бвнностей кроссбредных овец на различных этапах поглотительного скрещивания о достаточным основанием можно заключить,что у них луч do развиты объемные промеры,характерные для овец скороспелых мясо-шерстных пород овец (обхват,глубина,ширина груди,косая длина туловища я др.).Следует отметить,что вомесн F3 и во интенсивности роста в развития во основным зкетерьерным промерам несколько превосходят помесей более низких поколений.Эти факторы имеют немаловажное значение,так как они были получена в завершающем этапе поглотительного скрещивания.
4.1.2.Изменчивость кивой массы кроссбредных овеп. Ванным критерием, характеризующим рост н развитие животных является изменение завой ыасоы о возрастом. По изменению acoro признака мы мосем судить об интенсиввости роста,уровне кормления и скороспелости животных. По многолетним данным,полученным в совхозах "Тургенский" и "Джароуйский", при преобразовательном скрещивании кроссбредных баранов местной селеквии с матками казахской тонкорунной породы помесные ягнята 1-1У поколений рождаются о хорошей обросхостью; крепкими,относительно врунными - ярочки 3,6-4,3, баранчики 3,7-4,5 кг. Животные отличаются интенсивным ростом в подсосный период,достигая в отбивке 28-30 кг,или 60-65$,взрослых яивотных.2ивая масса кроссбредных ярок в годовалом возраоте была в пределах 34,6-33,2 кг, в возрасте 1,5 лет - 46,5-50,2 кг,у ыаток в 2,5 года - 49,7-52,5 кг, взрослых - 54,2-56,7 кг. Следует отметать,что у кроссбредных овея
в зависимости от возраста существу!)? значительные вариабельность живой массы.
4.1.3.Воспроизводительная способность и молочность. Производство продукции овцеводства,а также его рентабельность в значительной степени зависят от количества и качества выращенного молодняка. Для этого необходимо добиться прояллення максимально* наследствен- . ной обусловленности плодовитости и молочности маток и сохранноотя ягнят.Анализ показы,что удельный вес маток принесших двойневых ягнят в первом году ягнения в зависимости от классности составляет 4,6-8,82, Длодовитооть маток повышается независимо от класоности до шестилетнего возраста,за исключением маток I класса,которае достигли наивысшей плодовитости в 5-летнем возраоте (134,550.7 маток П и Ш классов наивысшая плодовитость составила соответственно 129,8 и 133,9$.Одним из необходимых условий.для успешной работы по увеличению плодовитости является борьба о яловостью ыаток.Она у взрослых маток по годам колеблется а пределах 1,5-32, а у ярок несколько вы-ио - 2-5$.
Нами молочность кроссбредных маток нелательного типа изучена в сравнении с исходной казахской тонкорунной овеп,разводимых в условиях Тургепского племовцесовхоза. Первые два месяца овцематки дают до 70% молока от общего количества за лактацию. Затем интенсивность образования молока заметно снижается. Средняя молочность кроссбредных маток за лакташго по сравнении с тонкорунными более высокая, у первоокоток 115-120 кг, у полновозрастшх 135-140 кг,а у маток казахской тонкорунной - 130-135 кг.Из всех компонентов наибольшему изменении подвержено содержание аира. К кошу лактации жирность зачетно повышается и составляет у кроссбредных маток 7,б£, у маток казахской тонкорунной - 8,2$. Плотность молока кроссбредных маток колеблется в среднем (1,030-1,031).несколько ниже у тонкорунных маток (1,026-1,028).Содержание сухого вещества у них со-
ответственно составляет 16,2-17,$ и 16,7-17,Минимальное содержание жира и сухих веществ в молоке подопытных овен обнаружено в первом месяпе лактации, затем оно постепенно возрастает и достигает своего максимума в последние месяш лакташга.
4.1.5,Откормочные качества и мясная продуктивность. Мясная продуктивность овеп и ее количественные в качественные показатели находятся в очень большой зависимости от условий их корлления. Из^че-нззе показало,что кроссбредные ягнята полученные от преобразовательного скрещивания отличаются хорошими нагульными, откормочными и мясными качествами.К 8,5-месячному возрасту после 1,5-месячного откорма кроссбредные баранчики достигают еивой масса 38-40 кг со среднесуточным привесом 191-224 г,а тонкорунные - 36,6 кг со среднесуточным привесом 170 г (табл.1).
Таблица I.Нагульные,откормочные качества и шерстная продуктивность кроссбредкых к тонкорунных баранчиков в 8,5-месячно:х возрастаг. кг
I Еивая масса
груп па зш- при отъеме при постановке при сняте2
вот- тх ¡г М */-и м ± mi М * hi
Прирост
масса
за за
время время
нагу- откор-
ла ма
Настриг
шерсти
поярка
У ±hi
h
Кт
10 25,3^0,83 30,0+0,90 40,1+1,3 4,7 10,1 1,68+0,05 10 25,7^0,31 29,5^0,87 38,1+0,5 3,8 8,6 1,51*0,08 6 23,9*0,45 29,0+0,66 36,6*1,4 5,1 7,6
Кроссбредные баранчики остриженные в шестимесячном возрасте способна давать довольно высокие настриги поярковой шерсти,при выходе чистого волокна 70-72^.Затраты корма на I кг прироста живой массы за время откорма составили у 6,8 корм.ед., у Р2 ~ 8,0 корм, ед. и более выооккы оказались у Кт - 9,1 коры.ед.
По данным контрольных убоев кроссбредные баранчики по пред-убойной массе в 8,5-месячнои возрасте превосходили своих тонкорунных сверстников на 4,1-9,5^ по маасе туии на 9,8-15,7^, по массе
мякоти 14,4-20,4$.При этом выход мясо-мякоти у кроссбредов оказался 79,9$,а у Кт- 76,7$.Самое высокое содержание костей в процентах к туше наблюдается у тонкорунных баранчиков - 22,6$ (табл.2).
Таблипа 2. Результаты контрольного забоя баранчиков в 8,5-месячном возрасте
Показатели Един, изывр. Кт
Количество голов гол. 10 10 6
Прздубойная масса кг 40,1 38,1 36,6
Масса туши кг 19,9 18,9 17,2
Вгаод туш % 49,6 49,6 46,9
Масса мякоти кг 15,9 15,1 13,2
Выход мякоти от предубой- 39,6 37,3 36,1
ной массы %
Масса костей кг 3,8 3,8 3,9
Выход костей от прэдубой- % 9,5 10,0 10,6
вой массы
Масса жира кг 0,52 0,56 0,63
Убойная масса кг 20,4 19,5 17,8
Убойный зыход % 50,9 51,2 48,6
Коэффициент мясности - 4,18 3,97 3,38
Тушкн кроссбредных баранчиков характеризовались лучшим товарным видом, по форме более массивны и округлы,глубокогруды и несколько уплотнены.Качество мяса как пищевого продукта,в основном определяется его химическим составом и калорийностью (табл.3). Данные таб-■ липы свидетельствуют,что в мясе кроссбреднах баранчиков больше сухих веществ и протеина,а жира несколько меньше,чем у тонкорунных.
Таблипа 3. Химический состав и калорийность мяса баранчиков различных происхождений
Происхождение животных Химический состав, % Калорийность I кг, ккая
влага протеин жир зола
60,8 18,8 19,5 0,86 3563
60,4 18,6 20,2 0,85 3656
Кт 62,0 16,1 21,0 0,89 3671
Отличительной способностью крособрэдных баранчиков желательного типа, полученных в результате поглотительного скрещивания яв-
ляется их исключительный интенсивный роот,отзывчивость на улучшение коргглашш и достижение стандартной uaoca. Эти свойства в дальнейшей должны быть сохранены и умнокеш нутем соответствующей селекционной работы. Поэтому они могут слушать дополнительный источником производства дешевой и высококачественной баранины в рес'пуб-
ЛНКв.
4.2.Воараотные изменения я наследование морфологических .• t особенностей когно-волосяного покрова кроссбредных овец
При создании стада кроссбредшх овзц методом преобразовательного скрещивания наибольшее изменение претерпевает шерстный покров,ко-торай значительно отличается os исходных форм. Это изменение тесно овязаво с гистосгруктурой кош, которая является весьма удачным биологическим медальным объектом и привлекает неослабленный интерес для уточнения и обоснования селекционной работы.
Исследования показали, что кроссбрэдныэ ягнята роздаются с довольно развитым кокно-волосякым покровом. В связи с чем уровень развития общей толщины кони к еэ отдельных слоев к моменту рождения доходит до определенной высота, когда она в состоянии в полной мэре регулировать дальнейший роот шерсти.
У новорожденных ягнят наблюдается определенное различие в общей толщине их коей в зависимости от поколений. Она колеблется в пределах 2153,6-2348,4 ыкы. Причем наибольшая общая толщина кожи при рождении отмечена у ягнят более высоких поколений (£3 -2270,9 икм, F4 - 2348,4 мкы). Основной прирост кони и ее слоев в толщину происходит в эмбриональный период. У новорожденных ягнят всех поколений обшая толщина когаз доотигает 70,0-82,0$ толщина коей взрослых животных. При сравнительное изучении общей толщаны коки у исходных форм и помеоей различных поколений прослехивает-ся значительная зависимость толщина кони потомства от толщены кожи родителей, однако, фактическая толщина неокальке отклоняется от полусуммы средних величин родителей в ту или другую сторону.
Это отклонение у помесей ^ на 4,60$ больше и у Р2, ^з и соответственно на 15,09; 9,39 я 12,92$ оказалиоь меньшим от теоретической ожидаемой.
Толщина эпидермиса у новорожденных кроссбредннх ярок оказалась в пределах 20,42-22,28 мкы и составляет 80-96$ от толщины эпидермиса матерей.Абсолютная величина тслщгпа эпидермиса у изученных кроесСредних ягнят в 4,5-месячном возрасте даже оказалась меньшей на 1,08-3,56 мкм. Однако,начиная с 4,5-месячного возраста толщина эпидермиса значительно повышается достигая предельного значения в годовалом возрасте (22,52-26,10) мкм. В годовалом возрасте фактическая толщина отклоняется от теоретической ожидаемой у помесей Рр Р2 л £4 в сторону увеличения, соответственно на 17,63; 2,58 и 5,87$. Исключение составляет помеси Рд, у которых эта величина оказалась промежуточной.
Уровень развития пилярного слоя коки новорожденных ягнят о увеличением кровности по мясо -шерстной породе заметно различается. Т ягнят и средняя толщина пилярного слоя оказалась почти одинаковой соответственно 1422,6+92,52 и 1420,4+55,71 мкм. Наибольшую толщину пилярного слоя при рождении имели помеси Р^ (1557,2.±35,99 ыкм) и несколько тоныяэ он бал у Р^ по сравнению с помесями Р^. С увеличением кровности кроссбредов размах изменчивости становится более узким. Удельный вес пилярного слоя в общей толщине кожи у кроссбредных ягнят при рождении колеблется в пределах 64,36-66,30$.
К 4,5-ыесячному возрасту в связи о общей дифференпировкой волосяных фолликулов пиляраый слой заметно утолщается. В 12 месячном возрасте рост пилярного слоя продолжается и находится на уровне 1693,6-2135,3 ыкм. 3 годовалом возрасте удельный вес пилярного слоя в общей толщине занимает 62,54-72,14$ и значительно отклоняется от полусуммы средних величин родителей в ту или другую сторо-
ну в зависимости от пронсхондения.
Ретикулярный; слой коей у ном ас ой, как у ¿тавотных исходных особей образован толстыми коллагоновыми пучкамз,сильно переплетающимися ыэзду собой, и выполняющими опорно-ыеханическуа функцию.
о
Удельный вес ретикулярного слоя в общей толцщне кока о возраотоы у исследованных аивотных не постоянен.Он оказался у помесей в 4,5-ыесячном возрасте в пределах 28,87-33,88$,а в 12-месячнон возрао-те 26,98-36,53^.Б постнаталышй период в строении ретикулярного слоя кожи у кроссбредных овец с возрастом заметных изменений нз происходит и не наблюдается особенно резких различий.Наибольшие изменения происходят в виде утолщения и уплотнения коллагеновых колокон.Отношение пилярного слоя к ретикулярному у ярок с возрастом не постоянны.Этот коэффициент у новорожденных ягнят составляет 1,96-2,04, у 4,5-месячных 1,59-2,57, у 12-месячных - 1,71-2,68.
Нами такге обобщены результаты многолетних исследований по возрастной морфологии коки кроссбрэдшх овец желательного типа от преобразовательного скрещивания. До вашим данным,увеличение общей толщины кони у кроссбредных овен происходит до четырехлетнего возраста и составляет 2752,4 ыкм,Затем у подопытных овец к шестилетнему возрасту происходит значительное уменьшение.Уменьшение общей толщины коги в 6-летнеы возрасте сопровоадается с уменьшением толщины всех основных слоев кояи. В целом у кроссбредшх овец постнатального онтогенеза общая толщина кожи и их слоев растут и развиваются неодинаково.Наряду о существующими различиями в росте и развитии коги,имеются некоторые общие закономерности.
Морфологическая особенность кокно-волосяного покрова овец в значительной степени обусловлена величиной луковиц волосяных фол-ликулов.Наибольший рост волосяных луковиц в диаметро у кроссбредных ягнят происходит от роздокия до отбивки,затем интенсивность резко замедляется, иногда да^е останавливается и становится мень-
ше,чем в 4,5-ыесячном возрасте.Отношение ширина луковиц первичных к ширине луковиц вторичных фолликулов во всех возрастах более менее постоянное,что свидетельствует о лучшей уравненности продуди- . pyes?ofi имя волокон.Это отношение оказалось в узких пределах независимо от поколений,при рождении 1,51-1,66,в 4,5-ыеоячнол возрасте -1,59-1,76 и в 12-месячном - 1,46-1,63. По величине рлунсппз первичных и вторичных фолликулов помесей находитоя на уровне полусуммы средних величин луковиц родителей.
Густота волосяных Фолликулов. Наибольший интерес для селекция представляет густота волосяных фолликулов у ягнят на единицу площади кохи к моменту рождения.Она доказывает как формировался шерстный покров в эмбриональный период,а также каков реализуемый резерв волосяных фолликулов в основном в течение первого года их жизни.
о
При роадении самую большую густоту волосяных фолликулов на I uv Sern имели ярки (139,3+8,33) н F4 (134,4±9,91).Т них выше на 6,4? по сравнению с густотой шерсти ярочек ^ в ва 8,5? - ig, а пре-зосходит 3 соответственно на 2,6 и 4,7?. Количество фолликулов на единицу площади коки значительно изменчивый признак,завися-зшй главным образем в пределах породы от возраста и величины живот-зых.7 ягнят при рождении обнаруживается три вида волосяных фолликулов: первичные,вторичные (зрелые) и зачаточные в различных соотношениях. У дроссбредяых ягнят к моменту рождения пробилиоь из фолликулов 52,41-67,0? иерстинок в зависимости от поколения на один зрелый фолликул в среднем приходилось от 0,47 до 0,91 незрелых.
К моменту отбивки общая густота фолликулов на единицу площади кожи значительно уменьшилась, а число созревших фолликулов увеличилось и находится з пределах 76,43-92,30? при значительной внутригруп-повой вариации. Причем, удельный вас созревших фолликулов к 4,5-умз-оячноыу возрасту возрастазг а направлении более высоких поколений.
3 годовалом возрасте наиболее густошерстным оказались ярки Г^«,
Таблица 4.1Устота волосяных фолликулов кроссбредных овец в 12-месячноы возрасте
Поколение
К % сократимости кожи Количество фолликулов на I кв.мм кожи
и ±т <г С
4 44,7 42,4+3,46 5,90 14.Л2
3 4&.1 37,5±2,32 4,02 10,71
4 50,1 30,1±0,38 0,66 2,20
4 51,0 30,5±1,80 3,12 10,22
4
Это понятно,в генотипе этих групп овеп еще преобладает кровь казахской тонкорунной порода. Это влияние оказалось существенным у помесных ^ кроссбредных овеп третьей и четвертой поколений от поглотительного скрещивания густота шерсти несколько стабилизировал
лась и находилась на уровне 30 единиц на I мы кожи (табл.4).С возрастом животных общее количество волосяных фолликулов на единицу площади ех кожи меняется, но количество фолликулов.в волосяной три-огруппе и отношение Вф/Пф остается относительно постоянным. По наши! данным, более широким отношением Е$/Бф имели кроесбреда Р^ ж
а у более высоких поколений это отношение несколько сужается я находится в пределах 7,1-7,6. Исследованием установлено,что густота шерстках волокон на единицу площади кожи у ярок Р^- и отклоняется в оторону исходной материнской породы, тогда как помеси Рд, наоборот^ сторону отцовской породы.Фактическая густота шерсти кроссбред-шх овец в поколении оказалась равной с теоретической.
Нами изучены изменчивость пожизненной густоты шерсти кроссбредных овец желательного типа (табл.5), густота шерсти кроссбредных овец на единицу площади ков® после 12 месяцев несколько стабилизируется. Однако еще наблюдается значительная внутригрупповая вариабельность.Самая меньшая густота шерсти у 6-летних овцематок (28,2+1,14) на I мм2 кожи. По-видимому, это связано с частичным выпадением верстных волокон в результате атрофии волосяных луковиц, которые хорошо заметны в гистологическом препарате кожи.
I
Таблииа 5.Возрастов измзнение густоты шерстя у кропсбрздных овец келательного типа
Возраст !Ь м ±)п С Отношение Вф/Пф Кол-во волос в волосяной группе
При роздении 4 135,8*4,18 9,66 7,65 25,9
4,5 мес. 4 79,3+10,42 22,75 7,02 25.4
Т2 30,6+0,52 2,99 7,60 25,9
2 года 4 30,9+1,29 7,22 8,12 27,0
4 года 4 31,1±0,81 4,53 7,27 24,9
6 лет 4 28,2+1,14 6,85 6,65 22,9
Таким образом, полученные на\«я материалы не только углубляют паши представления,но и подтверждают правомерность тех изменений □ерсхного покрова, и позволяют научно обосновать и установить основные этапы становления и пути эволюции шерстного покрова создан-.шх отад кроссбредных овец методом преобразовательного скрещивания.
4.3. Наследование„и„возрастная изменчивость &изико-меха-ничедких свойств жарсти и шерстной продуктивности
' 4.3.1. Настриг гсерстк. Для прогнозирования и осуществления яазболеэ удачного сочетания вариантов скрещивания и подбора родительских пар.определенный интерес представляет изучение характера наследования физпко-механических свойств шерсти и суммарной шерст-.102 продуктивности у овец на различных этапах преобразовательного скрещивания.
Как видно из таблица 6, кроссбредные ошы в первый год еизни лкеют вполне удовлетворительные настриги персти. По всем группам у годовалых кнвогачх средний настриг оказался в пределах 2,77-3,13 .;г,при выходе чистой персти - 57,8-62,4?.Более высокий настриг шерсти зжеот кроссбредные ярки Р^.Сня превышают своих сверстниц,соответственно на 12,9; 6,8 и 2,6^ (Р = 0,959). Характерные преимущества по настригу шерсти помесей болеэ высоких поколений с возрастом устойчиво сохраняется. Взрослые кроссбредные овцематки Рд и
Р^ по настригу шерсти в физическом весе значительно превосходят своих сверстниц более низких поколений на 14,3-24,8% (Ег» 0,999).
Таблица 6. Возрастная изменчивость шерстной продуктивности у кроссбредных овец, кг
Поколение Годы И М * И1 С Настриг чистой шерсти Коэффициент шерст-ности,гр
« ^ 1977 580 2,77+0,02 20,93 1,60 43,6й
О г 1ч 1979 623 2,93+0,02 20,47 1,73 49,9
- % 1981 579 3,05+0,02 16,72 1,84 48,2
я 1983 444 3,13*0,02 17,57 1,95 52,9
5 ^ 1978 596 3,14+0,02 18,47 1,81 35,6
2 1980 481 3,24*0,02 15,90 1,91 . 38,4
« ч 1982 590 3,43+0,02 18.07 2,06 39,9
« ?4 1984 502 3,58*0,02 16,48 2,23 42,3
- ?1 1980 592 3,55+0,02 14,60 2,05 37,8
1 52 1982 513 3,43*0,02 16,61 2,БЗ 37,0
В. % 1984 604 4,28*0,03 хо, оо 2,57 45,3
Л V4 1936 395 4,07+0,02 ТГ1 ОТ 2,53 45,7
В процессе работы камп изучалась изменчивость пожизненной аер-
•¿•?ао4 продуктивности яроообрэдаых овец разные классов. Устойчивая
активность у них устанавливается со 2 года и наивысшая - на 7П2гьеы году жизни. Она оказалась у маток I класса в пределах 4,66 кг, у П кл. - 4,40 кг, затем несколько снижалась прз среднем ;.'с;оде чистой шерсти 62,0-64,5;«.
4.3.2. Длина шерсти. Как известно,ценность шерсти кроссбредных 01,ец,как сырья текстильной промышленности,обусловлена ее длнной.Ис-ааедоваяие шерстного покрова новорохдеших кроссбредных ягнят показало,что они раздаются довольно развитым шерстным покровом при средней длина 1,0-1,5 см, без существенной разница «езду вариантами скрещивания. У кроссбредных ярок в 4,5-ыесячном возрасте наблюдаются некоторые специфические особенности в темпах роста шерсти. Так, наиболее длинную шерсть в штапеле имели кроссбредныо ярки Рд .
(7,05±0,14 см) и Р4 (7,21^0,07 см). Эти различия сохраняются и последующих периодах жизни их, что указывает на значительную наследственную обусловленность этого признака. В годовалом возрасте длина их шерсти по всем изучаемым группам оказалась в пределах 9,10-12,2 см. Помеси в зависимости от происхождения по длине шерсти значительно огличавтся между собой.Дальнейшее использование кросс-бредпых баранов на цомосных матках первого и последующих поколений привело к некоторому увеличению длины шерсти у потомства.
Наряду с естественной, в переработке шерсти исключительное значение имеет и истинная длина шерсти.Она у помесей в 4,5-месячном возрасте оказалась примерно на уровне 10,89-11,46 см, а у годовалых оказалась 17,10-18,97 см при различной степени вариации в зависимости от происхождения.
Наибольший интенсивный рост шерстных волокон в длину у кросс-бредных ярок паблхдаетоя от рождения до 4,5-месячного возраста.Относительный прирост шерсти у помесей составил 148,2?, у ?2 ~ 147,2 и у Рд - 150,5?, а у Р4 - 151,5?. Однако к годовалому возрасту акорость прироста шерсти у них значительно падает и оказалась в пределах 47,2-59,8?.
При сравнительном изучении длины шерсти родителей и потомства кроссбредов различного происхождения нами обнаружено значительное совпадение между ожидаемой длиной шерсти (полусумма средних величин родителей) н фактической у потомства.
Исследования длины шерсти кроссбреднзх овец желательного типа показали,что наиболее длинная персть им присуща в годовалом возрасте (13,0+0,23 см),затем наблюдается некоторое уменьшение и к 6-летнему возрасту эта длина шерсти оказалась в пределах 11,25 см при истинной длине 18,95+0,29 см. Таким образом, кроссбредная овцематка за свои 6-7 лет продуктивной аизни производит шерстное волокно с длиной 80-85 ом.
4.3.3. Тонина шерсти. Из вссх физических свойств шерсти, характеризующих технологические достоинства шерстного сарья,исключительное значение имеет средняя тонина шерсти. Известно,что этот признак в значительной степени обусловлен наследственностью и широко варьирует под влиянием паратигшческих факторов.
Исследование тониш персти подопытных кроссбродных ярск в за-висиыости от происхождения показало,что наиболее тонкие волокна имею? кроссбредше ярки в период ровдения.Затем идет значительное утолщение шерстного волокна,достигая своего максимума к моменту отбивки их от матерей (к 4,5-ыесячиому возрасту) по всем этапам поглотительного скрещивания. По наши-! дайны;.!,при рождении самую тонкую шерсть имели кроссбредше ярки от ¡^ (22,44+0,28 шш),а наиболее толстым диаметром шорстшх волокон обладали кроссбрэды от (25,40 +0,3? ыкм).
Относительный прирост в толщине шерстных волокон от роэдекия до отьеыа от матерей у ярок составил 32,4$, у.Р^ - 22,7^, а у и Р^ соответственно 24,2 и 20,9$. К годовалому возрасту танке наблюдается относительный прирост волокон в сравнении с таковыми при рождении,но несколько меньше,чем в 4,5-месячпом возрасте,Так, у Р1 - 16,3$, уР2- 17,0 и у Р3 - 10,2, Р4 - 6,9$. Абсолютная величина тошны шерсти ярок в этом возрасте была в продолах 58 качества без существенной разницы ыеаду помосяыи от степени поглощения, но несколько меньшо.чем у ягнят 4,5-месячного возраста (на 3-4ыкм). Утонение шерстных волокон к годовалому возрасту по сравнению с 4,5-ыесячним происходит из-за ухудшения условий кормления и содорглния, а также с наступлением периода "предзрелости" (6-7 ыеояцев),т.е. в момент коронной перестройки тканевых систем,обусловливающих переход молодого организма во взрослое состояние, который совпадает с наиболее неблагоприятными в кормовом отношении осенне-зимними периодами и, естественно, отрааавдш па росто волокон.
Таблица 7. Изменчивость толщины•поротных волокон у кроссбредных ярок, мкм
Поколение Количест-
во измерения Н ±)п <Г С
1000 22,44*0,28 0,86 3,87
1000 23,11*0,25 П,76 3,32
1000 23,82+0,48 1,43 6,03
1000 25,40*0,37 1,12 4,39
Г" <л *з<о о ш т? яг 800 800 800 800 31,11+0,66 29,04+0,57 30,39+0,61 31,33+0,64 1,75 1,13 1,36 1,70 5,64 3,89 4,49 5,44
1-2 53 та Р4 800 800 800 800 26,37*0,16 27,41+0,39 26,38+0,17 27,22+0,34 0,48 1,03 0,45 0,90 Г, 85 3,79 1.71 3,32
Важным технологическим свойством овечьей шерсти является урав-ненность волокон по тонине, зависящая главным образом от изменчивости Еолокна и от соотношения волокон разного диаметра- в руне. Оно у подопытных кроссбредных ярок в зависимости от происхождения не превышает 28-29^, что указывает на однородность шерсти кроссбредных овен уке в начальной стадии породообразоЕания.
В пропессэ работы нами изучен характер пожизненной изменчивости тонины шерсти у кроссбредных овеп желатачьного типа. В литературе вопрос, связанный с изучением пожизненной изменчивости данного признака,отражен недостаточно.Наиболее интенсивный рост диаметра шерстных волокон у ягнят предполагаемого желательного типа от поглотительного скрещивания наблюдается до 4,5-месячного возраста -30,51 +0,25 мкм,затем к годовалому возрасту интенсивность прироста диаметра волокон значительно падает.Начиная со второго года жизни,у кросс-бродных маток тонина шерсти более или менее стабилизируется и находится в пределах 29,08-29,97 мкм.Эти данные показывают,что тонина
сг>
РчО у. КР< *
с}
шерсти кроосбреднах овцематок на протяжении всей жизни находится на уровне 5&-50 качества, что соответствует кроссбредной шерсти.
4.3.4.Крепость шетюти. Кроссбредные ярки в 4,5-месячном возрасте имели разрывную длину шерсти в пределах 7,19-7,70 км.При этом наиболее прочной оказалась шерсть помесей ?2 и £3,они поэтому показателю превосходят своих сверстниц соответственно на 6,2; 2,0; 7,1 и 2,8?. Анализ данвых крепости шерсти подопытных овец в зависимости от происхождения,показал,что годовалые кроссбредные ярки имеют вполне удовлетворительную крепость, которая оказалась у помесей
9,49 км, У - у Р3 и Р4 - соответственно 10,18 и 10,46 -
кыЛаким образом,совершенно очевидно,что шерстное волокно кросс-бредных ярок более высоких поколений при относительно одинаковой толщине имеет различную прочность шерсти.
Кроссбредные ярки в 4,5-мгсячном возрасте имели наибольший диаметр шерстных волокон.Однако,разрывная длина шерсти в этом возрасте оказалась значительно меньше по сравнению с годовалым возрастом. Это указывает на то,что кожа ягнят к этому времени еще не полностью сформировалась,чтобы производить полноценное во всех отношения шерстное волокно.
При сравнительном изучении крепости шерсти родителей и их потомства у кроссбредных овец на различных этапах поглотительного скрещивания нами обнаружено значительное совпадение менду окидао-мой и фактической крепостью шерсти потомства в годовалом возраоте. У кроссбредных овец крепость шерсти во всей продуктивной жизни значительно варьирует,а у взрослых овец желательного типа она остается в пределах 10,06-10,67 км. Это соответствует стандарту для кроссбредной шерсти по данному показателю.
4.3.5. Извитость шерсти. У новорожденных ягнят нами установлено, что помеси первого поколения от поглотительного скрещивания в основном имели мелкий и средний (85-90?) величины извитков, количество животных с крупной извитостью па данном этапе скрещивания
еще незначительное. Для шерсти кроссбредных ягнят Fg и V^ характерна крупная (на I см длины шерсти 1,0-1,5 извитка) и среднее . (2-3 изватка) извитость персти.Вместо с тем ягнята имеющие мелкий завиток шерсти (5-4 извитка).присущим тонкорунным овцам встречаются еще в пределах 3,0-5,0$.
Результаты изучения характера и форта 1-.гаит:.от^ шерсти у з 12-месячном возрасте показали, что у помесей первого поколения приходится на I см длина шерсти в среднем 3,3 пзвитка. 7 по«есой ?2 - 2,1, а у Fg и оказались почти одинаковыми - 1,9 и I,S. При поглотительном скрещивании казахских тонкорунных маток с кросс-бредныыи баранами изменчивость форда извитости шерсти зависит почти в равной степени от характера извитости шерсти матерей п отцов. Сравнительное изучение количества извитков на единицу дл-'^ы :.-эрс-ти у родителей и их потомства различных поколений показало, между ожидаемой и фактической извитостью нот разн:-.;.zjsz она незначительна. По нашим данным сила извитости у кроссСк,. к.::- oroz е зависимости от происхождения в годовалсм ьозрасто i .;сбле; пределах 35,4-35,5$, а у взрослых кроссбредичх касок о
типа варьирует более широких предела!;
Таким образом, наибольший эффект проявится з третьем к четвертом поколениях в результате постепенного ка^огсгокля преглдучеЗ селекции значительное количество желаемого гегготина.Яозто.му ,:алг-сообразно проводить эту работу как кожна на большом изголовье кроссбредшх овец. Интенсивная ьнутристадкая селскшя несколько ограничивает изменчивость селекционируемых признаков помесей, в то ?-Э время она является могучим средством пошаепля продуктивности стада овец к эффективности овцеводства в цело?.'.
5. ПЖШО-СШЕКЦИОШШЕ ПАРАМЕТРЫ ХРОССБРЦДШХ ОЕЕЦ Ц 5.1. Наследуемость и' повторлемость ррззтауов. Наолсдуол'ость количественных признаков является тол долой -^.-.итидичеокой
изменчивости признака,которая обусловлена наследственностью,иначе говоря,это степень сходства родственников,По этой причине наследуемость связана с селекцией и многие практические решения зависят от ее величины.
Исходя из биологических свойств признака,по-видимому,корреляция между родителями и потомством считается наиболее превмлемыми при работе с сельскохозяйственными животными. Этот принцип нами применен к анализу корреляционных связей мезду признаками (без удвоения) в сочетаниях "мать-дочь" в пределах нескол ьких поколений, при поглотительном скрещивании.
Таблица Б.Показатели гепотипического разнообразия между основными селекционируемыми признаками кросс-бредных овец в парах мать-дочь
Признаки п Е1„ *2„ 1 ?4 ..
Живая масса 60 п у г и, IV 0,26 0,24 0,18
Настриг шерсти 61 О.Г? 0,10 0,25 0,25
Длина персти 59 0,12 0,12 0,23 0,15
Тонина шерсти 62 0,15 0,12 0,20 0,2х>
Изучение показало,что генотнпнческое разнообразие завой массы у кроссбредных овец в изучаемых поколениях варьирует в пределах 0,16-0,26 (табл.8). Более заметные ко&ффишеяты имели кроссбродные овпы второго и третьего поколений 0,26 (Р.^0,99) и 0,24 (Р->0,99). Величина генотипического разнообразия настрига шерсти в оригинале у помесных овец в годовалом возрасте достигает в некоторых случаях до 0,25 (Рд к Р4 ). Однако истинная шерстная продуктивность овец монет быть оценена только с учетом выхода чистой шерсти. Наследуемость этого признака у кроссбредных овец в зависимости от происхождения значительно колеблется: ^ 0,02, у - У % - °Д1 г у Р4 - 0,17. Полученные данные вскрывают определенную генетическую разнородность по выходу чистой шерсти помесей разных поколений.
Коэффициент генотилического разнообразия длины шерсти у кросс-бродкых овец различных генераций варьирует в продолах 0,12-0,23,
тонины - 0,12-0,26,при сроднен уровне достоверности.! кроссбред-шх овоп относительно невысокие коэффициенты разнообразия крепости, извитости на I см длины и сила извитости шерсти. Они варьируют в пределах 0,09-0,27. К сожалению, мы но ыогем сравнить наси данные с данными других авторов, так как в достумой. нам лглора-туре эти показатели пог.тн но приводятся.
На гистологических препаратах коки более заметное разнообразие густоты шерсти на единицу площади имеют кроссбредше оваи -0• > за ними следуют помеси 1?2 - 0,19 и - 0,17. 7 кроссбредннх овец показатели разнообразия по количеству 1'олссякых фолликулов в волосяной группе и по отношению к количеству Пр/Бф оказались болсз высокими. Так, наследуемость отношения Бф/Лр оказалась у Рт у ?2 - 0,33, у Р3 - 0,34 и Р4 - 0,14.
Для большинства селекционируемых признало* ур-.:с характерна относительно низкая величин', х.,.-..•■> .:. у^.'.'.жг--.-ззя,что значительно усложняет работу селекиаонзроь. 'К; ь~ ¡а: при более низких значениях отбор по феноглиу цри г;;о:т.-р?л . торяэдекся отборе и подборе и систематической .
добиться существенного прогресса в седаясивепя^ ¿.V»;; пспуляпях животных. Колебание показателей коэффициентов р&знообр^ия сп:;-. .л/ групп животных, по-видимому, обусловлено ра:>инк'..2 г;нети-;ес;соЗ| природой особей. В этом плане большее г^ачатае кнопка ро
томству особенно баранов. Сходство (Л ) шпоь'-.зма родл.'.-
ляки дает основу селекции. Степень сходства меняется г'.ее .з с пгл-знака'ли, по некоторым из них больше, по друг*;:.' ого и влия-
ет на величину наследуемости.
5.2. Повторяемость 'селекционируемых пг'Л"НГ: .:оа. За гос.-.'зди&э время особый интерес для селекционеров лредегаиляю! .гследо:.—та, связанные с изучением возрастной повторяемости прлаук-изьих приз-
паков еивотеых.Знанье величина sí их показателей является важной
предпосылкой для анализа генетической обусловленности признака и
раннего отбора. По нашим данным степень повторяемости отдельных при
¡знаков с возрастом изменяется.Опенка шерстного покрова овец при отъ
еуэ от каторей {4-4,5 ыесша) является важной основой для прогноза
характера шерстного покроЕа у овоц во взрослом состоянии. Подтвер-
■ в
сменив тому - установленная нами высокая достоверная повторяемость показателей тоюшы,густоты,длены и крепости шерсти 4,5-месячных ¡грок в 12-мвсячЕом возрасте.Так,коэффициент повторяемости по длине горсти оказался у Pj 0,90, у ?2 - 0,50, у ?3 - 0,66 и у ?4 - 0,67. Полученные нами данные показывают,что общая густота волосяных
о
i хчллкулов на I мьг коек ягнят при рождении положительно коррали-руот с густотой в 4,5- и 12-месячном возрастах ярок.При этом ко-¡•¡клиенты повторяемости этого признака в 4,5-месячном возрасте яг-<и? з последующих Бозрастах у помесей í'j и ^ составили ооответст-0,33 и 0,17 прл среднем уроьао сташзтачеокой достоверности Í? = 0,99). У помесей и Р4 более высокий показатели повторяомо-ü'ís характерны для 12-^осячнух seegtпах,
Наряду с этим густота шерсти ярок на единицу площади коки в 1.э-месячнсм возраста также положительно коррелирует с густотой в годовалом возрасте (за исключением Ро), ко в разной степени.
Представляет интерес результат наших исследований возрастной ¿¿¿п'оряеыости селекционируемых признаков у кроссбредных овец желательного типа за более длительный период. При этом были использова-ы и анализированы материалы многолетних наблюдензй.Показатели полоненной повторяемости селекционируемых признаков рассчитывали по í.C/рреляции между значения?« величины признака у одних и тех же жи-ютках в разном возраоте в течение 6 лет. По нашим данным кивая „ajea кроссбредшх маток в годовалом возрасте показывает значитель-j величину повторяемости в последующих возрастах (табл.9).
Таблица 9. Возрастная повторяемость живой массы по настригу шерсти кроссбредных овец желательного типа от преобразовательного скрещивания
Коррелирующий воз- Живая масса Настриг шерсти
раст животных, год }г '7 /V
1-2 115 0,32*0,08 3,61 0,56*0,07 7,23
1-3 91 0,45+0,09 4.75 0,19*0,10 1,88
1-4 79 0,30+0,10 2,54 0,10*0,11 0,97
1-5 70 0,11+0,12 0,88 0,16*0,12 1,32
1-6 51 0,15+0,14 1,12 0,10^0,13 0,77
2-3 ' 104 0,40+0,08 4,84 0,29*0,09 3,09
2-4 117 0,14+0,09 1,56 0,18+0,10 1,71
2-5 78 0,16^0,11 1.41 0,15*0,11 1,32
2-6 65 0,04+0,12 0,30 0,02*0,13 0,12
3-4 106 0,36*0,09 4,06 0,33+0,09 3,63
3-5 94 0,37*0,09 3,82 0,26*0,10 2,62
3-6 69 0,18*0,12 1,55 0,57*0,10 5,58
4-5 101 0,37*0,09 4,08 0,36^0,03 3,88
4-6 66 0,22*0,12 1,84 0,29*0,03 2,21
5-6 65 0,27*0,12 2,27 0,34*0,11 2,88
Наиболее шсокиэ показатели (0,36-0,45) этого параметра отмечены при сопоставлении возрастов 1-3, 2-3 года, 3-5 и 4-5 лет, т.е.
;:огда животные достигают максимальной живой массы.
Повторяемость иногда сильно зависит от природа признака, а также от генетических свойств популяции и условий среды, в которых содеряатся особи.Между тем эффект селекции во многом зависит от сохранности ответных в разном возрасте и в различных условиях «еды,превосходства полученного в результате предшествующей селекции. Что касается настрига шерсти, то в наших исследованиях (табл.9) более высокое значение повторяемости получено е возрасте 1-2 года 0,56.при высокой статистической достоверности, затем 2-3 года - 0,29, 3-4 года - 0,33, 3-6 лет - 0,57 и 4-5 лет - 0,36, 5-6 лег - 0,34.
В отличив от наследуемости, величина повторяемости с увеличе-
ниеы генетической однородности,естественно.увеличивается.При этой более высокие показатели повторяемости чаще наблюдаются в зрелые годы жизни животных. Более выоокие повторяемости длины ¡персти наблюдаются в 1-2, 1-3, 2-3, 2-4 года и в 4-6 лет при статистической достоверности. По длине шерсти обнаружена максимальная повторяемость в 1-2 года, затек наблюдается тенденция сшшзния, даке в 1-6 лот получены отрицательные величина. Это, по-видимому, связано со старением животных.
По тонине шерсти, наоборот, первые 1-2 года получены наименьшая величина повторяемости, затем с возрастом эта величина увеличивается, достигая своего максимального значения в 1-5 лет (0,60).А в другие изученные периоды гшзни такхе установлено, что более высокие коэффициенты повторяемости по тонине шерсти присущи кивотам в 2-5, 3-4 и 4-5 лет.
Следовательно, полученные нами дашше мокло рассматривать как характеристику кроесбродных овей товарного конкретного стада. Оки отражают особенности животных этой популяции на данной стада: пое-образования.Естоственно,эти данные могут слукить дополнительна! критерием при комплексной оценке животных желательного типа к той основной, которые используются при создании и совершенствовании кроссбредных овеп желательного типа.
5.3. Характер корреляции и регрессии мекду основами хозяйственно-полезными признаками. В селекции овец больше, чем других видов домашних животных, приходится иметь дело с целым рядом разнообразных и взаимозависимых особенностей! обусловливающих развитие шерстной продуктивности. При этом заслуживает внимания выяснение характера связи мокду морфологическими показателями кохи и физико-механическими свойствами шерсти кроссбредных овец различных поколений от преобразовательного скрещивания. Изучение показало,что в годовалом возрасте между признаками густоты шерсти на одшшцу площади коки н толщины шерстных волокон, густоты и длину езрстк, г50-
юты и толщины пилярного слоя характерны отрицательные корреляции, которые варьируют в широких пределах (0,21-0,96), Сущность этих отрицательных связей может быть объяснена представлениями Я.Л.Епем-боцкого (1959), М&гса.ж (1953) Д&ъа&^А&Мко^ (1960) о конкуренции между фолликулами в процессе их развития за приток питательных веществ. Коррелятивная связь с такими признаками антагонистами должна учитываться в селекционной работе.
Таблица 10.Корреляция между некоторыми признаками у кроссбредных овец разных поколений
ч *4
(/2 = 62) {П = 58) (« = 55) (Уг= 54)
•2 ^ м*. '¿¿/Ъг
Кивая масса -застриг шерсти
Цлина-настриг шерсти
Гонина-настриг шерсти
1л ота-тонина шерсти
0,32^0,12 0,47+0,11 0,48*0,12 0,56*0,11
0,23*0,12 0,21*0,12 0,12*0,13 -0,01+0,13
0,10+0,12 -0,05*0,13 0,04*0,13 0,04+0,13
0,59*0,10 0,76*0,08 0,74+0,09 0,94*0,04
Величина корреляции между тониной шерсти и толщиной пилярного ¡лоя (0,33-0,83).крепостью (0,30-0,88), а также длиной и крепостью шрсти (0,24-0,80) у изученных 1фоссбредных овец положительная,пре-ышаащая среднюю величину.
Весьма важнее практическое значение приобретает корреляция межу густотой и настригом шерсти. Между этими признаками во всех ге-'ерациях поглотительного скрещивания получена высокая лолокитель-ая достоверная корреляция (0,78-0,93).
Для селенции кроссбредных овец большее значение имеет характер ависимости между нивой массой и настригом шерсти. По нашим данным, ежду указанными признаками овец в зависимости от поколения погло-ительного скрещивания наблюдается средней степени корреляция с вы-окой степенью достоверности; в пределах 0,32-0,56 (Р = 0,999).
С увеличением ¿ровности по мясо-шерстным баранам у потомства наблюдается тенденция повышения степени соотносительной зависимости между этими признаками.
Важное значение в повышении шерстной продуктивности кроссбред-
и
ных овец имеет характер связи мезду длиной г настригом шерсти; ыек-ду этими признаками установлена положительная статистическая достоверная корреляция в пределах 0,23-0,21 в начальном этапе скрещивания, затем в последующих поколениях наблюдается тенденция в сторон» ослабления. "Что касаетоя корреляции между тониной и настригом шерсти, то она слабо положительна за исключением помесей ^ во статистически недостоверна.
Вши изучены динамика пожизненной корреляции между наиболее селекционно важными признаками кроссбредных овец желательного типа о? преобразовательного скрещивания (табл.П). Цри этом.обнаружены более стабильные коэффициенты корреляции по таким сопряженным признакам как кивая масса и настриг шерсти. Это свидетельствует об изьз-стной зависимости этих признаков в период всей жизни животных (табл.П).
7 кроссбредных овец желательного типа по таким сопряженным срн-» знакам как сивая масса - длина, живая масса - тонина, настриг - дли на в длина - тонина шерсти на протяжении всей жизни изменчивость корреляции оставалась относительно слабой и нестабильной.На наш взгляд, изменчивость фенотипических корреляций между признаками на протяжении всей продуктивной жизни овеп связана с неодинаковой интенсивностью роста и развития, различной вариабельностью, а такха неодинаковой реактивностью сопряженных пар признаков в онтогенезе животных.
Как известно, коэффициент корреляции указывает лишь на относительные связи между признаками. Для того,чтобы с известной долей вероятности предсказать величину признака при изменении другого приз-
Таблица II. Возрастная изменчивость корреляционных связей ¿фособредшх овоц ¡желательного типа
Коррелирующие i год 2 года 3 года 4 года 5 лот 6 лет
признаки ¡1. 2 -¿и-1-г. <2 ^ ¿Н г ? ± Ж-г
Живая масса -настриг шороти
Живая масоа -длина шерсти
2ивая масса -тонина шерсти
Настриг шороти -длина шероти
Настриг - тонина шероти
Длина - тонина шероти
171 0,12*0,07 0,22^,08 0,34*0,08 0,26^0,09 0,24*0,09 0,44*0,11
172 0,04*0,07 0,0720,08 0,09*0,08 0,09*0,09 0,21*0,09 0,21*0,12
166 0,17*0,07 0,22*0,08 0,10*43,08 0,15*0,09 0,12*0,10 0,09*0,13
172 -0,18*0,07 -0,03*0,08 0,13*0,08 0,12*0,09 0,28*0,, 10 0,12*0,13
162 0,09*0,07 0,18+0,08 0,08*0,08 -0,09*0,09 0,07*0,10 0,13*0,12
170 0*18*0,07 0,08*0,08 0,08*0,09 -0,01*0,09 0,17*0,10 0,11*0,12
8
нака на единицу вами были вычислены коэффициенты линейной регрес-
р
сиж.При этом увеличение густоты терем на I мы поверхности к ежи на единицу влечет за собой уменьшение тонины и длины шеротных волокон соответственно на 0,01-0,05 мкм и 0,01-0,11 см. Увеличение густоты перотн на I мм на единицу увеличивает общий настриг иер-стж в среднем на Ю-20 г при статистической достоверности (Р^0,95).
Если живая масса у кроеббреддах овец увеличивается на I кг, то масса настрига шероти повышается у кроссбредов на 30-90 г при высокой статистической достоверности (Р?-0,999). Увеличение длины шерстя на I ом увеличивает диаметр шерстных волоков у кроссбредшх овец на 0,17-0,22 мкы (Р7 0,999).
Таким образом,изучение корреляции и регрессии между физико-механичеокими свойствами шерсти, шерстной продуктивностью и структурными элементами кожно-волосяного покрова кроссбредшх овец свидетельствуют о'эффективности целенаправленной селекции по указанным признакам. Это необходимо строго учитывать при дальнейшем совершенствовании популяции кроссбредных овец в условиях юго-востока Казахстана.
6. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СТШ И НАПРАВЛЕНИЕ СЕЯЕК-щонно-плЕЫЕШюй РАьота с крсвстаньш ОВЦАМИ
6.1. Современное состояние стада и перспективы развития В юго-восточном Казахстане в зоне деятельности Института экспериментальной биологии АН КазССР разведением овец нового типа и их помесей занимаютоя 4 хозяйства, в частности,"Тургенский","Илийский", "Дкарсуйский", Сюгьтинский" совхозы, расположенные на территории Алма-Атинской области. Основной племенной базой по разведению кроообредных овец в юго-восточной зоне Казахстана являетоя "Тур-генский" племовцеоовхоз,где сосредоточено наиболее ценное в племенном отношении стадо и определен в качестве базового хозяйства по разведению в распространению новой порода волутонкоруншх кросс-
Средних овец. Б двух из перечисленных внав хозяйств ("Тургенский" и "ДаарсуйскяА"), где нами проводилась работа, в настоящее время имеется более 30 тыс.голов кроссбредных овец полученных от преобразовательного скрещивания, з том числе около 5 тыс.желательного типа. Кроссбродные овпы желательного типа от такого скрещивания в этих хозяйствах имеют средшсю величину г вполне удовлетворяет по живой массе установленным требованиям для мясо-шерстшх овец такого направления.
Стада этих хозяйств по шерстной продуктивности относятся к среднепродуктившм полутонкорунным мясо-шерстным силам.Они характеризуются штапельным и штадельно-коснчным строением руна, их персть белая, однородная, со средней и крупной извитостью и вполне удовлетворительно уравнена по длине и толщине волокон.По данным бонитировки, основные группы овец а годовалом возрасте имеют превалирующую тонину 55-53 качества (табл.12).
Дел ускоренного воспроизводства стада и умножения численности ¿гроссбредшх овец в этих хозяйствах имеется достаточное количество бараяов-производзтелей, которыми путем искусственного осеменения коаао охватить все имеющееся маточное овпепоголовье. Этому процессу в известной степени будет способствовать возможность 1^ргенсяо^-го племсовхоза реализовать ежегодно по линии племпродажи 300-350 голов племенных баранчиков в другие хозяйства.
В селекционном ядре кроссбредных овец в шгемовцесовхозе "Тургенский" нами были заложены три заводские линии (К.М.Разознаев, 1387). При этом бараны родоначальники Л 575, £ 4Ю4 и & 521 отличались друг от друга не только прпсушими хозяйственно-полезными признаками, эЕстерьерно-конституциональшши типами, но и сохраняли общий тип, присущий кроссбредным овпам, разводимым в этой зоне. На основе использования потомков линейных баранов Тургенского племхоза нами в стаде совхоза "Джзрсуйский" формируются две родствен-
Таблица 12. Продуктивнооть кроообродных овец от преобразовательного окрвщивания
Производственные группы Совхоз "Тургонский" Совхоз "Джароуйокпй"
К живая маооа.кг Ы * /> ! настриг шорети,кг М */и длина шороти,ом М К кивая маооа,кг М * (я настриг шероти,кг М * /л длина шороти,ои М
1987 год
Бараны основные 50 94,7*0,89 7,5*0,07 13,6*0,21 42 86,4*0,7 6,2*0,1 13,2*0,17
Матки 7841 - 3,5 - 4144 3,3 -
в т.ч. желательный тип 623 56,7*0,05 3,9*0,01 11,5*0,06 509 56,7*0,35 3,5*0,02 11.2*0,04
Ярки 1901 - 2,8*0,01 - 1887 2,9*0,01 -
в т.ч.желательный тип 698 39,2*0,03 3,2*0,02 12,5*0,05 ИЗ 38,8*0,10 3,02*0,06 12,5*0,05
1980 год
Бараны основные 57 91,6*1,18 7,7*0,08 13,7*0,13 58 85,7*0,2 6,4*0,02 12,5*0,17
Матки 7905 - 3,6 - 3340 3,1 -
в т.ч.желательный тип 595 58,6*0,06 4,0*0,02 11,5*0,06 605 54,5*0,4 3,3*0,02 11,0*0,06
Ярки 1582 - 2,8*0,01 - 1450 2,7 -
в т.ч.желательный тип 610 40,1*0,17 3,3*0,03 12,8*0,07 163 38,2*0,1 3,0*0,1 ' 12,6*0,05
кие группы, которые составляют основу двух линий.Родоначальником первой группы является баран № 4347» Он характеризуется хорошими сортиментами кроссбредной шерсти. 2ивая масса 95 кг, настриг мытой шерсти - 4,8 кг, с длиной 15 см, 50 качества. Родоначальником второй группы является баран № 01552. Он имеет выраженный мясной тип при сивой массе 98 кг, настриге мытой шерсти 4,4 кг, длиной 14,0 см, 50 качества, В числе животных указанных родственных групп насчитывается 14 высокопродуктивных баранов.
Дальнейшую племенную работу в созданных помесных стадах, основные принципы отбора и подбора необходимо проводить в соответствии с общими положениями инструкции по бонитировке полутонкорунных пород с основами племенной работы (1986), с учетом ранее разработанным стандартом для овец келательного типа (К.М.Разознаев,1987). Зледует указать,что животные создаваемого типа находятся на стадии грогресоа, поэтому в результате селекционно-племенной работы кросс-5редные овцы должны совершенствоваться, увеличиваться их продуктив-юсть,улучшаться качество продукции, а стало быть будут меняться г требования к желательному типу.
Таким образом, на юго-востоке Казахстана, наряду с созданием лемзнного ядра, развернуты работы по расширенному воспроизводству россбродных овец путем преобразовательного скрещивания казахских онкорунных маток с кроссбредными баранами местной селекции. Б даль-ейшем необходимо расширить зону их разведения за счет хозяйств, алее отведенных под тонкорунное овцеводство.
6.2«Эконо.мяческая эффективность разведения кроссбредтах овеп. яовь созданная и внедряемая популяция полутонкорунных мясо -шерст-»•х овеп о кроссбредной шерстью в юго-восточной зоне Казахстана ока-шась более перспективной и пригодной к высокоинтенсивной технологи. Они наиболее удовлетворяют современным требованиям и являются 1лео конкурентоспособными по сравнению о овцами исходной тонкорун-
ной породы.
При этом наиболее высокий экономический аффект получают от реализация на мясо сверхреаонтных ягнят в год рождения, после нагула и интенсивного откорма. В этом случае помимо увеличения производства баранины за счет привеса на откорме, дополнительно получают в среднем от каждого животного 1,2-1,6 кг поярковой шерсти. Производство ягнятины особенно выгодно при реализации их 8,5-месячном возрасте. При сдаче они дают на 20,43-25,78 рублей больше дохода на голову по сравнению со сверстниками исходной тонкорунной породы. Основной экономический эффект эти хозяйства получеют от разведения кроссбредных овец за счет производства и реализации государству кроссбредной и кроссбредного типа шерсти. Благодаря более высокому настригу мытой шерсти и с учетом ее фактической реализации* экономическая эффективность от разведения полутонкорунных мясо-шерстных кроссбредных овец по сравнению с исходными тонкорунными овцами составляет 5-5 рублей на голову.
ВЫВОДЫ
I. Впервые в результате многолетних комплексных исследований разработаны научно-обоснованные параметры продуктивности полутонкорунных цясо-иерстных овец желательного типа для экстремальных условий юго-восточного Казахстана. На этой основе разработана методика скорейшего преобразования товарных тонкорунных стад в полутонкорунное нясо-перстноэ направление. В результате использования этого метода созданы стада полутонкорунных пясо-иерстных овец с кроссбредной шерстью в качестве внутрипородного типа, насчитывающих более .30 тыс.голов, в том числе животных желательного типа более 5 тыс.голов. Они сосредоточены в совхозах "Тургенский" и "Ядарсуйский" Длиа-Атинской области.
2« При поглотительной скрещивании казахских тонкорунных маток с кроссбредными баранами цветной селекция до Р8 я Рд происходят почти полное поглощение материнских качеств по улучшающей отцовской породе. Удельный вес приплода с полутонкой черстьв 58-50 яа- . чества в первом поколении составляет 20-3SS. ъ тса ^зелз «олатвдь-ного типа 5-10%, во втором поколении соответственно 35-45% я 15-20$, в третьей - 70-80% и 25-30% я в четверток поколения -90-95% и 35-40%. Тщательный отбор наиболее желательных типов, начиная со П поколения является непременный условием успеха селекционной работы.
3. У помесей, начиная о первого поколения проявляются достаточно высокие скороспелость, откормочные качества и мясная лродух-тивиость, характерные для иясо-сарстных овец типа ворридель, У
8,5-месячных кроссбредных баранчиков получен высокий убойный выход /50,9-51,2%/ и коэффициент «ясности /3,97-4,18%/, что является биологической особенностью этих овец. Оно оптимально вырахено при соответствующей нагуле и откорме. Указанное обстоятельство является благоприятной предпосылкой для реализации молодняка яа мясо в год их рождения.
4. Взрослые кроссбредные овцы, созданные на этой основе, имеют относительно высокую плодовитость Д28,5-134,5%/. В результате высокой молочности матерей /135-140 кг/, молодняк отличается скороспелостью, хорошо развивается, приспособлен к местный условиям разведения. Ягнята рокдавтея крупными, к 4-масячноцу возрасту баранчики имеют айву» массу в пределах 29,1-29,6 кг, ярочки 28,2 -29,0 кг, достигает 60-65% живой массы взрослых животных.
5. Помеси ииовт более толстую кожу, чеы исходные тонкорунные /на 12,1-24,7%/ и в зависииости от поколения рождаются о различ-
еыц количеством зачаточных и зрелых фолликулов, и к годовалому возрасту ааверпается созревание зачаточных фолликулов, что яв -ляехся породной особанностьв эьгх гивотдых. II рч поглотительной скрецкзания наибольшее изменение претерпевает густота шерсти"на I' пи2 кожи. У кроссбредных ярок она составляла 42,4+3,45, у Р2 - 37,5+2,32, у 53 - 30,1+0,33 s -20,5+1,60 единиц. С з»э-растаниоы поколения скрещивания количество фолликулов в волосяной группа и отношение Вф/Пф приближается к параметрам полутонкорунных иясо-перстных овец.
6.' Целенаправленное использование кроссбреднах- баранов как на чистопородных тонкорунных, гак и аа поиескых матках последующих поколений с разным характерен шзречпого покрова привело к значительному улучшению основных физико-механических свойств • посети /длина, тонина, крепость,-иззагость а др./. В завераакаеы зтгпо преобразовательного скрзакганш» /?3 a I-,j/ персть соответствует, требованиям, предъявляемым к иерстн полутонкорушых иясо-перстных овец в ткпэ корридоль огопссхшшсй репродукции.
7. На различных этапах поглотительного скрещивания наслздо-вание гисто-иорфологичосхих особенностей кони и основных физико-пехзнических свойств шорсти у кроссбр-здных овец осуществляется по типу промежуточного, иногда с некоторый отклонением от полусуммы средних величии, родителей б ту или другую сторону но ъ различной ore пени.
8. Кроссбрсдныц овцац от преобразовательного скрещивания независимо от поколения, за исключение!; отдельных признаков, характерна средняя и низкая степень генотагшческого разнообразия основных селекционируемых признаков. При этом установлено, что коэф-Фиционт наследуемости по ¿ивой пассе и настригу иерсти находится
на уровне 0,13-0,26, по длине, тонине, густоте волокон на единицу площади коки, крепости, извитости, силы извитости шерсти варьируют в пределах 0,09-0,27.
9. Установлен уровень возрастной повторяемости основных селекционируемых признаков у кроссбредных овец различных поколений и желательного типа от преобразовательного скрещивании. По живей массе, настригу, длине и тонине шерсти хроссбредныи макам характерна значительная пожизненная повторяемость. Поэтому более эффективный и надежный отбор основных селекционируемых признаков
по фенотипу у кроссбредных овец может быть обеспечен с учетом пожизненной повторяемости. Исходя из установленных показателей повторяемость признаков применительно к анализируемому стаду ок5ор " кроссбредных овец может быть эффективным по живой массе, настригу и длине шерсти з 1-2 и 2-3 года,
10. Кроссбредныа овцам характерны высокодостоверная положительная корреляция между живой массой и настригом персти /0,32 -0,56/. Также обнаружена положительная достоверная корреляция /0(21-0,23/ между длиной и настригом шерсти на начальном этапе скрещивания, а в последующих поколениях наблюдается тенденция в сторону ослабления. Высокая степень соотносительной зависимости между длиной а тониной иэрсти характерна зля кроссбредных овец всех поколений скрещивания /0,59-0,94/. Для повышения настрига персти у кроссбредных овец наиболызее значение имеет селекция по таким сопряженный селекционно важным признакам как живая масса, густота и длина иерсти.
11. Установлена линейная регрессия между основными селекцион-яо-ззаззыми признаками кроссбредных овец в процесое преобразовательного скрещивания, которая по живой массе дочерей по матерям
составила 0,13-0,24. По настригу персти с увеличением кровности по иясо-иерстныы баранам наблюдается тенденция увеличения регрессии /0,10-0,30/, по густоте, наоборот - уменьшение /0,31-0,05/. Отпечена нестабильная положительная регрессия между длиной и тониной шерсти дочерей по ¡га терян»
С
12. По конотитуционально-продуктивнын качествам, гено-фено-типическии особенностям созданные стада отвечают требованиям, установленным для полутонкорунных мясо-шерстных овец в типе кор-ридель отечественной репродукции. Они сочетают в себе высокую мясную и шерстную продуктивность,являются более конкурентно-способными, чем исходные районированные тонкорунные и являются составной частью юго-восточного зонального типа, создаваемого в Казахстане новой породы овец этого направления продуктивности.
13. Созданная популяция полутонкорункых иясо-иерстннх овец с кроссбредной шерстью по своим биологическим и продуктивном качествам пригодна к высокоинтенсивной технологии, которая больше удовлетворяет совреыонньш требованиям и разведенио таких овец экономически более выгодно и конкурентоспособно по сравнению с овцами исходной тонкорунной породы, превосходит их по настригу чистой шерсти на 15-20/5, по предубойноЯ массе 10-13%. Экономическая эффективность разведения этих овец по сравнению с несшими тонкорунными овцами на 5-5 рублей больие на голову за счет более
высокой их продуктивности.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
I. Основный методом ускоренного распространения и умножения численности мясо-шерстным овец в юго-восточной зоне Казахстана должно быть массовое преобразовательное скрещивание местных тонкорунных маток с кроссбредныни баранами селекции Тургенского плен-
совхоза с длиной шерсти 13-15 см, тониной 50-55 качества, что позволяет значительно быстрее звменить часть низкопродуктивных тонкорунных товарных, стад врсокопрод"ктивными кроссбредными овцами и повысить их общую продуктивность. Преобразовательное скрещивание необходимо проводить до £3 и Р^, где происходит полное поглотит материнской наследственности отцовской.
2. Для увеличения производства остродефицитной кроссбредной шерсти и высококачественной баранины необходимо частично преобразовать поголовье овец хозяйств Энбекшиказахского, Чиликского и Талгарскогр районов Алма-Атинской области (свыше 250 тыс.гол.) в полтонкор<гнное направление, что значительно повысит рентабельность отрасли. При этом цель преобразовательного, скрещивания не должна сводиться к точному повторению качеств, улучшающей породы. Ваяно полечить популяцию животных, приближающуюся по средним показателям к улучшающей главный образом по продуктивности и другим хозяйственно-полезным признакам и сохраняющей при этом ценные свойства тонкорунных овец, вынрсливость, стойкость, приспособленность к местным экстремальным "словням.
3. В целях широкого, распространения и воспроизводства крос-сбредных овец и резкого увеличения численности в зоне разведения необходимо снизить дефицит в плешвтериале, для чего Тургенскоиу плеыовцесовхозу необходимо ежегодно реализовать не менее 900-1000 голов высокопродуктивных племенных баранов, соответствующих требованиям стандарта выводимой породы,'"
ПО МАТЕРИАЛАМ ДДсСЕРГАЩИ 011УБПИК0ВАШ:
I. Еотаев А.Л., Маняуов Н.Б. Ввкоиендеции.по производству высококачественной кроссбредной ягнятины в Алма-Атинской области. Алма-Ата, 1989. - 22 с.
- 4i -
2. ЕЬтаав A.H., Кройгер Ы.К., Tvexnes Н.И. н др. Вгкомзед,чции ао колользовсккэ крсссбредаых баранов.в.товарных стадах тонкорунного овщзводства юго-вастокэ к есстокэ Кагаггзана, /лма-jtis: Кбй-lap, I9S0.'-'-23 с.
3. Шотазв A.B., Вззознаа в К«М* Хсргкторктикп рроссбреднт: псац трехи о родного и "слсекого" поносного происхождения, раэвЬдшых г условиях юго-востока Казахстана// Гекзтичрскио основы селекции сельскохозяйственных животных. Алма-Ата: Наука, 1973. - С.37-42.
Шотаев А.Н., Рп?ознаев K.M., Ким С.О. Сравнительное, изуче-ьолочнсй'продуктивности крсссбредных и казахских тонкорунных г?» выращенных е. «словиях Его-восто1св Казахстана// Из во с тая /Л КазССР. Серия биол. Алма-Ато, 1973. - 1? 2. - С.73-77.
5...Катаев А.Н., Рвзознагв К,II. Возрастные изкзнения и каслодо-густоты вирсти нроеебрёдолс оесц разных вариантов CiipoqxssiEii; /7. Измюхяа AM КагССР. Серия бяол. Алш-Атя, 1974. - К> 4. - С.66-71.
бс ¡Потаен А.Н., Рнзознаев K.M. Возрастныз изыензшя и клслйдо-•¿«и» тонины шерсти v гроссбред1цсс о^ец при трахпсродноы и "слоз-яшс скре^мзашт/ Глйассг&граосхк кчдигйдотзльнзго развитая и с^'.екцхя животных// Ддш-Ага: Кауаа, 1974с- - С.32-33.
7. Цотеав А.Н., Рсэояназв К.К., /дарбэков К. Некоторые гене: >-.w«iCia uaps^'igu хозайсть-знла-^глбй.зхг ярлзкьяой кроссб^дншс
выводил« е условиях вго-еосточного Казахстана/ Теэмс.ы докл. - яп ,,-бл, iir.rrza го совещания по генетике к селекции сгяьскохозяй-ÄC^rawr.. Аига-Атв, 1975. - G.73. 1<. Eowes А.Н., Резознэев К.II., Ддирбеков И. Создание кросе-f/~ rjs'jro овцеведетвв в юго-востоке Кяэяхетёня методом слокного ^хщ^азетд'гтгдьного скрещивания/ Тезисы докл. 3 съезда Bcec.cöqe-геяетпков к селекционеров ж, Н.И„Ьявияов8. - Л., I'j77. -
9. Сотлев АЛ., Рязозняев К.М. Хяряктер исследовянкя морфологических особенностей строения кожно-волосяного покрова V кросс-бредних овец в юго-восточном Кезяхстяне/ Чвстнйя генетикя и онтогенез сельскохозяйственных животных. Алма-Ата: Няукя, 1977. -С.40-48, ' .
1С. ыотеев А.Н. Характер корреляции и регрессии между осноеными селекционируемыми признаками кроссбредных овец в зависимости от происхождения// Известия АН КрзССР. Серия биол. Алма-Ате, 1977. -№ 2. - С.74-79.
11. Шотаев А, И. перстняя продуктивность кроссбредных овец и степень их неслед^ности в зевисимости от происхождения/. Генетические основы онтогенез» и селекции животных. Алмя-Ата: Наукя,1У7'8.
* - С.9-1?..
12. дотлев А.Н. Наследование к наследуемость физико-мэхяниче-ских свойств шерсти кроссоредных овец / Генетические основы онтогенез я и селекции киеотных. Алма-Ата, Няукя. - 1978. - С.13-15.
13. Шотяэв А.Н. йменчивость фрнотилических корреляций и регрессии между основными селекционируемыми признаками кроссбредных овец / Генетические основы породообрязовения и биология сельскохозяйственных животных. Алма-Ата: Ивухэ, 1980. - С.29-34.
14. ¡¿отяев А.Н. Изменчивость генеуико-селекциоикых параметром вновь создаваемых кроссбредных овец в условиях: юго-востока Кязях-стлнр / Тезисы докл. 4 съезда Бсес, общества генетиков и селекционеров им. И.И.Вавилова. Кишинев: Штиинца, 1982. - С.292.
16. йотяев А.Н. Изменчивость продуктивности хроссбредкых рвец в товарном стяде / Генетико-селекционные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Алмя-Атя:Наукг, 1986. - С.30-35.
16. Шотаев А.Н. К воаросу селекции кроссбредных овец в товвр-ных стядпх /_ Генетик^ и селекция сельскохозяйственных животных. Алмя-Ато: Кяу.ч^. - С.68-70.
- 45 -
. 17. Ыотазв А.Н. Некоторые вопросы селекции кроссбредных овец, созданных методой поглотительного.скрещивания/ Генетические аспекты породообразоврния. Апыя-Ата:Я.»ука, 1907. - С.69Г74. ; 18. Шотаев А.Н. Изменчивость и неследование густоты шерсти кроссбредных овец в результате поглотительного, скрещивания /Генетические аспекты г.орсдообрязоврния. Алма-Ате: Наука, 1987. - С.84-90.
19. Шотаев А.Н. Генетико-селекционная основа создания стада мясо-шерстных овец методом поглотительного скрещивания в юго-востоке Казахстана / Тезисы докл. 5 съезда Всес.общества генетиков и селекционеров им. Н.И.Вевилова. М., IS87. - С.238-239.
20. Шотаев А.Н. Возрастные изменения и наследование морфологических особенностей строения кожно-волоскного покрова кровсбредных овец в результате поглотительного скрещивания / Генетические, биохимические и цитологические аспекты селекции жизотньк. Алма-Ата:
JtevKa, 198а. - С.57-66.
21. Шотаев А.Н., Мартынов D.S. Генетический потенциал казахского вго-востсчного типа поЛ"Тонкорунных мясо-шерстных овзц и его использование в товарных стадах / Тезисы кокф. по развитию овцеводстве. Ставрополь, IS09. - С.47-48.
2Z. Шотаев А.Н. Откормочные качества и мясная продуктивность кроссбредных овец// Еестник с.-х.на«ки Казахстана. - 1989. - У 6. - C.5I-56.
23. Еотаев A.ÍI. Рост, развитие и экстерьер* ще особенности кроссбредных овец, полеченных в результате преобразовательного скрещивания / Изменчивость продуктивных качеств при совершенствовании стад. Алма-Ата: Ндука, 1990. - С.34-44.
24. ¡¡¡отаев А.Н. Возрастная морфология, кожи кроссбредных овец Юго-востока Казахстана / Изменчивость продуктивных качеств при совершенствовании стад, Алме-А'Га;Ня<'ка, 1990. - С.44-50.
- Шотаев, Амакбай Нугуманович
- доктора сельскохозяйственных наук
- Дубровицы, 1992
- ВАК 06.02.04
- Аксарайский тип кроссбредных овец советской мясо-шерстной породы. Методы создания, продуктивность и некоторые биологические особенности
- Эффективность преобразовательного скрещивания тонкорунно-грубошерстных помесных овец в тип полутонкорунной тяньшанской породы в Центральном Тянь-Шане
- Продуктивные качества полукровных помесей от скрещивания овец бурятского типа забайкальской тонкорунной и русской длинношерстной пород
- Продуктивность и перспективы использования помесей от баранов в типе породы тексель и маток породы советский меринос
- Продуктивность и некоторые биологические особенности помесей от скрещивания маток кавказской породы с баранами пород тексель и северокавказской мясо-шерстной