Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Повышение эффективности использования кормов при производстве молока и мяса в зоне Среднего Поволжья
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Пыхтина, Лидия Андреевна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Значение структуры и полноценности рациона в повышении переваривающей способности пищеварительного тракта и увеличении продуктивного действия кормов.
1.2. Процессы пищеварения и обмена веществ у жвачных животных в зависимости от состава и полноценности рациона.
1.3. Значение биологически активных добавок в процессах пищеварения, обмена веществ и повышении продуктивности животных.
1.3.1. Роль минеральных элементов.
1.3.2. Эффективность использования цеолитсодержащих пород в рационах животных как природной минеральной добавки.
1.3.3. применение химических препаратов для повышения энергетической, протеиновой ценности и продуктивного действия рационов силосного типа.
1.3.4. Использование биологических кормовых добавок в жомовых и бардяных рационах для повышения их продуктивного действия.
1.3.5. Использование химических веществ для воздействия на функциональное состояние щитовидной железы с целью повышения продуктивности животных.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.
2.1. Схема экспериментальных исследований.
2.2. Показатели, учитываемые в опытах и методы исследований.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.
3.1. Продуктивность и физиологическое состояние коров при разных типах кормления и использовании в рационах местных природных туфов.
3.1.1. Эффективность использования разного уровня зерновых кормов в силосных и сенажно-силосных рационах коров.
3.1.1.1. Условия кормления.
3.1.1.2. Показатели рубцового пищеварения.
3.1.1.3. Переваримость питательных веществ.
3.1.1.4. Обмен азота.
3.1.1.5. Баланс кальция и фосфора.
3.1.1.6.Гематологические показатели.
3.1.1.7.Молочная продуктивность коров.
3.1.1.8. Экономические показатели производства молока.
3.1.2. Использование питательных веществ и продуктивность коров при включении в их рацион местных природных минералов.
3.1.2.1. Содержание и кормление коров.
3.1.2.2. Физико-химические и биологические показатели обменных процессов в рубце.
3.1.2.3. Переваримость питательных веществ.
3.1.2.4. Обмен и использование азота у животных.
3.1.2.5. Баланс и использование минеральных элементов у коров.
3.1.2.6. Биохимические показатели крови коров, отражающие у них состояние белкового, минерального и углеводножирового обмена.
3.1.2.7. Молочная продуктивность и качество молока.
3.1.2.8. Воспроизводительная способность коров.
3.1.2.9. Экономическое обоснование результатов исследований.
3.2. Совершенствование технологии откорма молодняка крупного рогатого скота на силосе, отходах свекло-сахарного и спиртового производств.
3.2.1. Кормовая ценность консервируемого углеаммонийными солями (УАС) силоса из кукурузы, выращенной на разных формах азотных удобрений и его продуктивное действие при откорме бычков.
3.2.1.1. Влияние УАС как консерванта на качество и кормовое достоинство силоса из кукурузы, выращенной на разных формах азотных удобрений.
3.2.1.1.1. Лабораторный опыт.
3.2.1.1.2. Научно-хозяйственный опыт.
3.2.1.2. Эффективность откорма бычков на силосе из кукурузы разной технологии ее выращивания и силосования.
3.2.1.2.1. Кормление и содержание бычков.
3.2.1.2.2. Показатели продуктивности животных.
3.2.1.2.3. Показатели обменных процессов в рубце.
3.2.1.2.4. Гематологические показатели.
3.2.1.2.5. Мясная продуктивность бычков.
3.2.1.2.5.1. Конверсия протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобной части туши.
3.2.1.2.6. Экономическая эффективность использования силоса из кукурузы разной технологии ее выращивания и силосования при откорме бычков.
3.2.2. Эффективность жомового типа кормления бычков при постоянном и в режиме ритма использовании в рационах ферментного препарата пектофоетидинап10хв сочетании с комплексом микроэлементов.
3.2.2.1. Откорм бычков на жоме при постоянном использовании пектофоетидина п10хв сочетании с комплексом микроэлементов.
3.2.2.1.1. Содержание и кормление бычков.
3.2.2.1.2. Показатели продуктивности.
3.2.2.1.3. Особенности рубцового пищеварения и углеводножирового обмена.
3.2.2.1.4. Переваримость и использование питательных веществ.
3.2.2.1.5. Гематологические показатели.
3.2.2.1.6. Мясная продуктивность, убойный выход, морфологический состав туши, сортовой и химический состав мяса, крепость костной ткани.
3.2.2.1.7. Расход и оплата корма.
3.2.2.2. доращивание и откорм бычков на жоме при постоянном использовании ферментного препарата в комплексе с микроэлементами.
3.2.2.2.1. Содержание и кормление.
3.2.2.2.2. Показатели продуктивности.
3.2.2.2.3. Физико-химические и биологические показатели обменных процессов в рубце.
3.2.2.2.4. Переваримость и использование питательных веществ корма.
3.2.2.2.5. Особенности углеводно-жирового обмена у животных.
3.2.2.2.6. Гематологические показатели.
3.2.2.2.7. Показатели мясной продуктивности бычков.
3.2.2.2.8. Экономическая эффективность использования в жомовых рационах бычков пектофоетидина ШОх в комплексе с микроэлементами.
3.2.2.2.9. Результаты производственной проверки технологии жомового откорма при постоянном использовании ферментного препарата пектофоетидина ШОх в комплексе с микроэлементами.
3.2.2.3. Использование питательных веществ и продуктивность бычков при периодическом применении в жомовых рационах ферментного препарата пектофоетидина ШОх.
3.2.2.3.1. Условия содержания, кормления и продуктивность молодняка.
3.2.2.3.2. Показатели рубцового метаболизма.
3.2.2.3.3. Углеводно-жировой обмен.
3.2.2.3.4. Переваримость питательных веществ.
3.2.2.3.5. Результаты контрольного убоя.
3.2.2.3.6. Экономическая эффективность периодического использования в жомовых рационах пектофоетидина ШОх.
3.2.2.3.7. Производственная проверка и результаты внедрения технологии жомового откорма с использованием в режиме ритма ферментного препарата пектофоетидина ШОх.
3.2.2.4. Эффективность откорма бычков на барде, обогащенной ферментным препаратом.
3.2.2.4.1. Условия кормления и содержания бычков.
3.2.2.4.2. Изменение живой массы бычков.
3.2.2.4.3. Мясная продуктивность бычков.
3.2.2.4.4. Экономические показатели откорма.
3.3. Продуктивность и качество мяса бройлеров при оптимизации йода и брома в их рационах.
3.3.1. Пищеварение, обмен веществ и продуктивная способность у бройлеров при использовании в их рационах разного уровня брома.
3.3.1.1. Условия содержания и кормления.
3.3.1.2. Изменение живой массы бройлеров.
3.3.1.3. Переваримость питательных веществ.
3.3.1.4. Изменение массы щитовидной железы и содержания в ней йода.
3.3.1.5. Содержание белка и его фракций в крови.
3.3.1.6. Показатели мясной продуктивности.
3.3.1.7. Содержание брома в органах и тканях.
3.3.2. Продуктивность и качество мяса бройлеров при последовательном использовании в их рационе йодистой и бромистых солей.
3.3.2.1. Кормление и содержание птицы.
3.3.2.2. Изменение скорости нарастания живой массы бройлеров.
3.3.2.3. Переваримость питательных веществ.
3.3.2.4. Изменение массы щитовидной железы и белкового состава крови.
3.3.2.5. Показатели мясной продуктивности.
3.3.3. Производственная апробация эффективности использования бромистых солей при откорме бройлеров.
Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Повышение эффективности использования кормов при производстве молока и мяса в зоне Среднего Поволжья"
Актуальность темы. Одной из важнейших задач агропромышленного комплекса России является обеспечение продовольственной независимости страны. При этом особое значение приобретает увеличение производства продуктов животноводства и, в частности, молока и мяса, как занимающих ведущее место в обеспечении полноценного питания населения.
В наращивании этих видов продуктов питания большая роль отводится интенсификации животноводства. Несмотря на достаточно высокий потенциал продуктивности районированных пород животных, достичь его полной реализации при сложившихся технологиях их кормления, производства и заготовки кормов невозможно.
Непременным условием повышения реализации генетически обусловленного потенциала продуктивности животных и снижения себестоимости производимой продукции является увеличение коэффициента продуктивного действия (КПД) кормов и на этой основе снижение их затрат на единицу продукции. К сожалению КПД корма еще очень низок. Так, с молоком корова возвращает человеку, разумеется после сложнейшей «переработки», всего 28-35% обменной энергии продуктивного корма, 23% получаемого с кормом протеина, свинья - около 12, а мясной скот лишь 10% (П.Д. Пшеничный, 1967).
Степень использования кормов на производство продукции связана, в первую очередь, с уровнем их переваривания и усвоения. Усиления переваривающей способности пищеварительного тракта животных можно достичь путем подбора оптимального соотношения в рационах грубых, сочных и концентрированных кормов, то есть оптимизацией типов кормления животных.
При этом разработка научно-обоснованных оптимальных типов кормления и типовых рационов для сельскохозяйственных животных должна вестись с учетом природно-климатических, экономических условий и кормовой базы региона (АЛ7. Дмитроченко и др., 1954; А.П. Калашников, Н.И. Клейменов и др., 1985; Л.Г. Боярский, 1993).
Среднее Поволжье, как зона рискованного земледелия, характеризуется ясно выраженным сухим, континентальным климатом, с большими колебаниями температуры, жарким ветреным летом и суровой продолжительной зимой. Из каждых 5 лет, один-два и даже три года бывают засушливыми, что отражается на структуре кормовой базы и продуктивности животных. Из-за частых в весенний период засух, однолетние кормовые культуры с коротким вегетационным периодом не дают планируемого урожая или вовсе выгорают, так как только во второй половине лета выпадает больше осадков. И только кукуруза, в силу длительного ее вегетационного периода, может полностью использовать их для формирования урожая, климатически гарантируя получение 250-350 ц/га и больше в любой год. Она для образования единицы массы сухого вещества потребляет в два раза меньше воды, чем другие кормовые культуры (А.Г. Гали-акберов, 2001). Поэтому, в благоприятные годы возрастает заготовка не только такого традиционного корма, как кукурузный силос, но и сенажа из одно, реже двухкомпонентных однолетних злаковых и бобовых культур (овес, ячмень, вика, горох). Эти корма и определяют тип кормления крупного рогатого скота в стойловый период.
Однако в отличие от других регионов в зоне Среднего Поволжья, раннее наступление заморозков вынуждает убирать кукурузу не молочно-восковой, а в более ранней фазе ее развития, что обуславливает получение силоса с большой влажностью, кислого и с низкой энергетической (0,10-0,16 корм, ед.) и протеиновой (10-11 г) питательностью. Внедрение же слишком раннеспелых сортов кукурузы не обеспечивает необходимого количества вегетативной массы. Поэтому возникает необходимость разработать технологию , обеспечивающую при выращивании кукурузы, увеличение содержания в ней сухого вещества и протеина, а при ее силосовании - лучшую сохранность этих веществ. В этом плане перспективным является применение углеаммонийных солей, как удобрения под кукурузу, и как консерванта при ее силосовании.
Вследствие низкого качества заготавливаемых объемистых кормов в структуре кормовой базы животноводства за последние 40 лет доля концентратов неуклонно возрастает (с 11,5% (Н.П. Пелът, 1959) до 35 (JI.K. Месяц, 1983) и в настоящее время - 35-45% (А.П. Калашников и др. 1995). Если потребность России в продовольственном зерне оценивается в 20 миллионов тонн, то в фуражном на ближайшие годы - 50-60 и на перспективу - 80-100 миллионов тонн (А.И. Еськов, С.Н. Юркин, 2000). Уменьшение использования зерна на кормовые цели, особенно в скотоводстве, стало сегодня исключительно актуальной проблемой и не только потому, что расходуются пригодные в пищу людям продукты, а и потому, что такое кормление, во-первых, противоречит физиологии организма жвачных животных, так как вызывает у них ацидоз, паракератоз рубца и руменит (S.V. Kesler, S.J. Spachr, 1964; G. Boich, 1965), и, во-вторых, уменьшает сырьевую базу для производства комбикормов в свиноводстве и птицеводстве, сдерживает их развитие.
Поэтому изыскание методов повышения энергетической ценности и эффективности использования объемистых кормов остается весьма важной проблемой в течение ближайших десятилетий (Н.В. Курилов и др., 1977; В.В. Щеглов и др., 1990), так как, несмотря на большие достижения в кормлении жвачных, использование питательных веществ объемистых кормов все еще остается низким (30-40% питательных веществ этих кормов не переваривается животными). В связи с этим возникает необходимость дальнейшего углубленного изучения физиологических и биохимических аспектов пищеварения и обмена веществ у животных, потребляющих объемистые растительные корма.
Снизить остроту проблемы дефицита зерновых кормов позволяет применение интенсивных технологий возделывания кормовых культур и прогрессивных технологий заготовки из них высококачественных объемистых кормов -сена, силоса, сенажа с использованием химических консервантов и азотистых добавок (М.Т. Таранов, 1964,1987; Л.Г. Боярский, 1966, 1972; С.Я. Заф-рен,1974,1976; B.JI. Владимиров, 1990; В. Беленчук и др.,1994; Ю.А.Победнов, 1998 и другие). Особенно в этом плане выделяются углеаммонийные соли (УАС), которые были предложены производству АН Украины и ВАСХНИЛ сравнительно недавно. Их преимущество перед другими химическими консервантами и небелковыми азотистыми веществами, в том, что они, во-первых, распадаясь на аммиак и углекислый газ, быстро создают анаэробные условия в консервируемой массе; во-вторых, для их расщепления не требуется специального фермента (Г.И. Вилесов,1985; В.Д. Вудмаска, 1992; В.К. Дорожко и др., 1992) и, в - третьих, могут быть использованы и как азотистое удобрение, взамен аммиачной селитры, под кормовые культуры. В этом случае они, при распаде в почве, создадут условия высокой анаэробности и этим самым будут тормозить нитрификацию и активизировать денитирификационные процессы, что, надо полагать, может уменьшить количество нитратов, накапливающихся в корме. Однако остался неизученным вопрос, как скажется на силосуемости кукурузы и качестве силоса применение, взамен аммиачной селитры УАС как удобрения при выращивании кукурузы, а в последующем и как консерванта при ее силосовании, т.е. не выяснено как бы суммарное воздействие УАС. В связи с этим научную и практическую значимость представляет выяснение продуктивного действия такого силоса при кормлении коров и откорме крупного рогатого скота и его влияния на процессы пищеварения и обмен веществ.
Трансформация питательных веществ и энергии кормов в животноводческую продукцию осуществляется наиболее эффективно в том случае, если они поступают в организм одновременно и в оптимальном соотношении. При этом проявляется принцип дополняющего действия кормов (К.М. Солнцев, 1984; В.В. Щеглов, 1990). Наиболее эффективно этот принцип проявляется тогда, когда для животных готовятся различные кормосмеси. Скармливание рациона в виде однородной сыпучей кормосмеси повышает продуктивное действие кормов на 7 - 10%, помогает снизить расход кормов на единицу продукции на 10 -15 %. Однако, если для свиней и птицы это весьма приемлемый способ повышения КПД рационов, то повышение продуктивного действия кормов путем приготовления в кормоцехе полнорационных смесей для жвачных животных ведет к дополнительным ежедневным энергетическим, материальным и трудовым затратам, что в условиях рыночной экономики отрицательно сказывается на конкурентноспособности продукции. Отсюда возникает необходимость разработки энерго- и ресурсосберегающей технологии производства и использования кормов, обеспечивающей полноценное кормление жвачных животных при экономном расходовании зерновых кормов. Решение этого вопроса нам видится в увеличении доли посева не одно, двух, - а многокомпонентных злаково-бобовых травосмесей, включающих раннеспелые и позднеспелые культуры, и заготовки из них, в стадии молочно-восковой спелости зерна раннеспелых компонентов, сенажного корма. В этом случае центр тяжести кормоприготовления, как и балансирование рационов, переносится из кормоцеха в поле. Отпадает необходимость в ежедневных энергетических и трудовых затратах, в сложных машинах, которыми оборудуются для этой цели кормоцеха. Производство и заготовка такого вида сенажного корма позволит перейти от традиционно утвердившегося силосно-концентратного типа кормления коров и скота на откорме к силосно-сенажному.
Вследствие сокращения производства минеральных премиксов и комбикормов, весьма важно для повышения КПД кормов изучить возможность и выяснить эффективность повышения минеральной обеспеченности рационов скота за счет использования имеющихся в данной зоне относительно дешевых местных природных минеральных ресурсов (цеолитов), содержащих до 40 минеральных элементов. В отличие от хорошо изученных «классических» цеолитов вулканического происхождения (Г.И. Калачнюк и др., 1986; В.Т.Калюжник и др., 1988, 1992; А.М.Шадрин и др., 1985; 1996; С.Г.Кузнецов и др., 1992, 1994), они содержат в два раза меньше алюминия, в 19 раз - натрия, несколько ниже свинца, стронция, олова, меди, мышьяка, циркония, и в то же время, в них отмечается повышенное содержание кальция, никеля, лития, марганца, бора и хрома.
Важным резервом увеличения производства мяса (говядины) является интенсификация откорма крупного рогатого скота. До 40-50% в мясном балансе страны занимает говядина, что дает возможность откармливать скот с преимущественным использованием местных дешевых объемистых кормов и, в частности, кукурузного силоса, сенажа и таких побочных отходов пищевой промышленности, как жом и барда. Однако, вследствие неполноценности жома и барды, как кормовых средств, для повышения коэффициента продуктивного действия жомовых и бардяных рационов требуется их балансирование по протеину, жиру, минеральным элементам, витаминам посредством использования кормовых добавок, приготовленных из местных кормов, природных минералов (цеолитов) и биологически активных веществ заводского производства (минеральные соли, витамины) в сочетании с ферментными препаратами.
Проведенные ранее исследования по изучению эффективности использования в рационах откармливаемого скота экзогенных ферментных препаратов микробиологического происхождения были направлены на установление их доз, учитывались чисто зоотехнические параметры и проводились на рационах без учета современных требований детализированных норм (Н.В. Ездаков, 1968, 1976; А.В.Модянов, 1973; А.И. Торжков и др., 1977; А.И. Девяткин, 1978; И.Ф. Хицков и др., 1985; и др.). Совершенно не изученными остались вопросы влияния ферментных препаратов на процессы пищеварения, обмена веществ, качественные показатели мышечной, жировой и костной тканей. Учитывая дороговизну ферментных препаратов, представляет научную и практическую значимость изучение воздействия постоянного и ритмичного их использования в рационах откармливаемого скота.
Успешно решить проблему увеличения производства мяса и мясных продуктов без должного внимания бройлерной отрасли птицеводства невозможно. В системе мер, направленных на организацию биологически полноценного кормления бройлеров, обеспечивающего максимальную реализацию генетического потенциала их продуктивности, важная роль отводится микроэлементам. В этом плане особое внимание привлекают йод и бром, как элементы, влияющие на функциональную активность щитовидной железы, играющей в организме основное значение в обмене веществ. Иод, по мнению, Kirchegegrer (1973), относится к группе незаменимых элементов в кормлении животных, а бром - к возможно не заменимым. Корма, как и почвы биогеохимической зоны
Среднего Поволжья, содержат недостаточное количество этих микроэлементов. По влиянию на функцию щитовидной железы эти элементы резко противоположны. Если йод обеспечивает выработку железой тироксина, то бром изменяет йодный обмен в щитовидной железе, тормозит ее функцию по продуцированию тироксина (И.И. Верховская, 1957), т.е. он относится к антитиреоидным веществам. Обстоятельными исследованиями Е.В. Эйдригевича, и др. (1966); З.Ю. Трушкевича, М.Г. Мындру (1968); 3. Юриссона (1984); А.И. Гурьянова (2000) доказано, что применение в рационах крупного рогатого скота и свиней микроэлемента брома повышает эффективность использования кормов, убойные и мясные качества животных. Вместе с тем, нет исследований по изучению влияния изменений функций щитовидной железы у бройлеров под действием йода и брома на переваримость и использование ими питательных веществ, качество (сортность) тушек, выход мышечной ткани с отдельных частей тела и ее химический состав, содержание брома и йода в органах и тканях. Поэтому, для совершенствования технологии выращивания бройлеров, изучение этих вопросов имеет не только научную, но и большую практическую значимость.
В свете изложенного теоретические и экспериментальные концепции диссертационной работы направлены на решение проблемы повышения в зоне Среднего Поволжья производства молока и мяса без дополнительного увеличения кормового клина (а, возможно, и поголовья животных), на основе изыскания оптимальных типов кормления, прогрессивных и эффективных технологий использования отходов пищевой промышленности, местного природного минерального сырья, производства и заготовки дешевых с высокой концентрацией обменной энергии объемистых кормов, полноценного кормления животных, что является актуальной проблемой, имеющей важное народнохозяйственное значение. Решение данных вопросов вполне согласуется с принятыми в последние годы постановлениями Министерства сельского хозяйства РФ и научно-техническими программами РАСХН.
Работа является частью комплексных исследований, проведенных в координации с ВИЖ по решению научно-технического задания О. СХ -41 и выполнялась по разделам: 3.1.1. «Разработать технологические приемы повышения питательной и кормовой ценности грубых и сочных кормов с целью увеличения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота», 3.1.2. «Изучить и внедрить новые продукты и препараты биологически активных веществ, балансирующих добавок, обеспечивающих повышение эффективности использования питательных веществ кормов и рационов» (Номер Государственной регистрации 01.86.0096678 и 01.9.20.014266).
Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлась разработка путей и определение методов увеличения производства молока и мяса в зоне Среднего Поволжья на основе совершенствования типов кормления, технологии заготовки кормов и использования отходов пищевой промышленности, азотистых, биологически активных веществ и природных минералов местного происхождения.
Поставленная цель решалась следующими задачами:
- выявить оптимальные типы кормления коров, предусматривающие замену зерновых кормов ячменно-горохово-овсяным сенажом и силосом с повышенной энергетической и протеиновой питательностью (за счет консервирования его углеаммонийными солями - УАС) и установить влияние этих типов кормления и технологии заготовки кормов на обмен веществ, уровень ферментативных процессов в рубце, переваримость и использование питательных веществ, количественные и качественные показатели молока и рентабельность его производства;
- обосновать возможность, определить оптимальную дозу и воздействие использования местных природных минералов (цеолита) в рационах коров на уровень и направленность ферментативных процессов в рубце, переваримость и использование питательных веществ, состояние углеводно-жирового, белкового и минерального обмена в наиболее физиологически напряженные периоды их производственного цикла (8-9 месяцев стельности и 3-4 месяца лактации), определить уровень проявления продуктивной и репродуктивной способности коров;
- определить влияние нитратных, аммонийных форм азотных удобрений и навоза, используемых при выращивании кукурузы, на качество и кормовую ценность заготовленного из нее (без добавок) и с внесением УАС, как консерванта, силоса по соотношению в нем кислот брожения, потерям питательных веществ в процессе силосования, химическому составу, энергетической, протеиновой питательности и продуктивному действию;
- провести сравнительную оценку физиологического статуса, роста, состояния рубцового метаболизма, показателей мясной продуктивности у крупного рогатого скота при откорме его силосом из кукурузы разных технологий выращивания и силосования, а также определить уровень трансформации кормового протеина в пищевой белок и энергии рациона в энергию съедобных частей туши;
- исследовать особенности пищеварения, обмена веществ, прочности костной ткани, мясные качества, эффективность использования питательных веществ у бычков при откорме их на отходах пищевой промышленности (жом, барда) в зависимости от постановочной живой массы, продолжительности откорма, биологической полноценности рационов и различного режима (постоянного и ритмичного) использования в их составе ферментного препарата пекто-фоетидина ШОх;
- изучить влияние оптимизации и различной технологии использования в рационах бройлеров резко противоположных по действию на функцию щитовидной железы, микроэлементов йод и бром на переваримость и использование питательных веществ кормов, изменение скорости нарастания их живой массы, изменение массы щитовидной железы и состояния белкового обмена, количественные и качественные показатели мясной продуктивности и выход мышечной ткани с отдельных частей туши;
- дать экономическое обоснование эффективности производства молока и мяса при различных условиях кормления коров, молодняка крупного рогатого скота и бройлеров.
Научная новизна. В представленной работе решена крупная научная проблема, имеющая важное народно-хозяйственное значение. Разработана технология, обеспечивающая в условиях Среднего Поволжья повышение молочной и мясной продуктивности животных на кормах собственного производства и отходах пищевой промышленности с использованием азотистых, биологически активных веществ промышленного изготовления и местных природных минералов. В ней впервые экспериментально обоснована возможность повысить энергетическую и протеиновую питательность силоса, уменьшить содержание в нем органических кислот и нитратов посредством использования УАС, как удобрения (вместо аммиачной селитры) при выращивании кукурузы и, как консерванта, при ее силосовании. Применение такого силоса в рационах коров и при откорме скота позволяет уменьшить расход концентратов, положительно влиять на показатели пищеварения, обмена и использования питательных веществ, повышать продуктивность скота и эффективность производства молока и мяса.
Выявлена целесообразность и научно обоснованы дозы использования местных природных минералов в рационах коров, ферментного препарата пекто-фоетидина при жомовом и бардяном откорме скота, бромистых и йодистого препаратов при выращивании и откорме бройлеров, обеспечивающие повышение эффективности использования питательных веществ на единицу продукции и уровня реализации генетического потенциала продуктивности животных. Кроме того, использование природных минералов (цеолита) в рационах коров улучшает их воспроизводительную способность и способствует получению экологически чистого молока. В нем уменьшается содержание свинца на 9. 18,2% и кадмия на 10. 13,8%. Впервые комплексно изучены изменения состояния пищеварения, обмена веществ, показателей молочной и мясной продуктивности животных, степени использования ими питательных веществ в зависимости от биологической полноценности рационов, технологии производства и заготовки скармливаемых кормов. Теоретически обосновано и экспериментально доказано, что переход от традиционно сложившегося силосноконцентратного типа кормления коров на силосно-сенажный (сенаж из многокомпонентных злаково-бобовых трав) позволяет существенно уменьшить расход зерновых кормов, повысить глубину преобразования питательных веществ в рубце и общую их переваримость, улучшить состояние белкового и минерального обменов, функции воспроизводства, повысить на 8-10 % молочную продуктивность и выход молочного жира.
Дано научное обоснование перспективным направлениям в совершенствовании технологии производства, заготовки и использования кормов в кормлении животных, при производстве молока и мяса, на промышленных комплексах и фермах. Установлены особенности пищеварения, состояния азотистого, белкового, углеводно-жирового, минерального обменов и использования питательных веществ, характеризующие процессы биосинтеза и трансформации (конверсии) в организме кормового протеина в пищевой белок молока и мяса и энергии рациона в жир молока и энергию съедобной частей туши животных.
Указанные разработки являются важным вкладом в проблему совершенствования теории и практики кормления коров, доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота и бройлеров, на промышленных комплексах и фермах, в условиях кормопроизводства в Средневолжском регионе.
Практическая значимость работы. Предложены производству дополнительные резервы увеличения производства молока и мяса без расширения посевных площадей под кормовые культуры путем заготовки сенажа из однолетних многокомпонентных травосмесей злаково-бобовых культур, совершенствования технологии выращивания и силосования кукурузы, повышающей ее энергетическую и протеиновую питательность, оптимизации типов кормления, использования в рационах биологически активных веществ промышленного производства и местных природных минералов.
Возделывание многокомпонентных злаково-бобовых травосмесей из ранне- и позднеспелых однолетних культур и заготовка из них сенажа позволяет получить корм, содержащий до 30% зерна молочно-восковой спелости, 40% недоспелой соломы и до 30% зеленой массы позднеспелого компонента. Такая технология как бы переносит центр тяжести по повышению биологической полноценности рационов из кормоцеха в поле во время посева и уборки травосмесей, существенно освобождая хозяйство от значительных ежедневных энергетических и трудовых затрат на приготовление в кормоцехе кормосмесей. Внедрение в производство взамен силосно-концентратного биологически более полноценного силосно-сенажного типа кормления коров повышает продуктивное действие рационов на 8,91 кг молока на каждые 100 корм.ед. при одновременной экономии (в 3 раза) зерновых кормов и повышении рентабельности производства молока на 14,60%.
Улучшение минерального питания коров, за счет включения в их рационы местных природных минералов, повышает продуктивное действие кормов на 6,84 кг молока на каждые 100 корм.ед., уменьшает выделение в нем свинца на 9,0.18,2% и кадмия на 10,0.13,8%, улучшает воспроизводительную способность коров и обеспечивает на один рубль дополнительных затрат 2,39 рублей прибыли (в ценах 1990 года).
Использование УАС, как аммонийной формы азотных удобрений вместо нитратной (аммиачная селитра) при выращивании кукурузы и как консерванта при ее силосовании (независимо от вида вносимых в почву удобрений), позволяет получить корм, содержащий на 14,65. 15,57% больше ОЭ, на 11,86.35,3% - протеина, на 7,7. 12% меньше клетчатки, на 19,5.40,0% - органических кислот и в 6-9 раз нитратов. Использование в рационах коров и бычков на откорме такого силоса вместо силоса спонтанного брожения позволяет уменьшить в рационах коров в 1,5 раза расход зерновых кормов и повысить оплату ими корма на 1,53 кг молока, а при откорме - повысить живую массу бычков на 3,6. .4,3% (14,9.18,6 кг, РОДИ), оплату корма на 0,31- 0,58 кг и рентабельность производства говядины на 8,37. .13,58%.
Оптимальная доза (0,6 г/корм.ед) фермента пектофоетидина ШОх, как в постоянном, так и в ритмичном (с интервалом в один месяц) режиме его скармливания бычкам при доращивании и откорме на отходах пищевой промышленности (жом, барда) повышает нарастание их продуктивности соответственно на 21,5 и 16,8%, сокращает расход кормов на единицу прироста на 17,3 и 14,0%, повышает убойную массу на 10,6 и 6,7%, убойный выход на 1,4 и 0,98% и улучшает качество мяса. При ритмичном режиме скармливания ферментного препарата его расход уменьшается в два раза.
Включение в комбикорм бройлеров при их выращивании и откорме оптимальной дозы солей брома повышает скороспелость птицы (живая масса повышается на 22,32%), убойную массу и убойный выход (на 2,69%), сортность тушек, содержание белка в мясе и его калорийность при значительно меньшем расходе кормов на единицу продукции.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены, обсуждены и одобрены на ежегодных отчетных научно-теоретических и методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Ульяновской ГСХА (с 1985 по 2001 гг.); на 55-й научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов Кировского СХИ (1987); на Всероссийской конференции по проблеме: "Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве" (Москва-Ульяновск, 1988); на ежегодных координационных совещаниях ВИЖ по итогам научных исследований и программ научных работ (Дубровицы, с 1987 по 1990 гг.); на Всесоюзной конференции "Физиология продуктивных животных - решению продовольственной программы СССР" (Тарту, 1989); на Всероссийской конференции "Интенсивные технологии производства, заготовки и использования кормов" (Ростов-на-Дону, 1989); на заседании кафедры кормления с. - х. животных и зоогигиены, физиологии с. -х. животных и зоологии Ульяновскй ГСХА (1988, 1990, 1994.1996, 1999, 2002 гг.); на Международной научно-производственной конференции преподавателей, научных сотрудников и аспирантов "Современные проблемы и перспективы растениеводства и животноводства" (Новгород, январь 1994); на XIII региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов "Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции" (Оренбург, 1994); на Международной научно-производственной конференции "Актуальные проблемы биологии в животноводстве" (Боровск, 1995); на научной конференции Ульяновского государственного педагогического университета "Актуальные проблемы физиологии человека и животных" (1998), на Международной научно-практической конференции "Интенсификация производства продукции животноводства в Республике Беларусь, (Жодино, 1998); на научной конференции профессорско - преподавательского состава и специалистов сельского хозяйства "Современные проблемы науки в АПК" - Зоотехния и переработка продукции животноводства (Пенза, 1999); на международной научно-практической конференции специалистов различных направлений ветеринарной медицины, зоотехнии, товароведения и переработки сырья животного происхождения (Москва, 1999); на IV международной научно - производственной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства и пути их решения» (Белгород, 2000); на межрегиональной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельскохозяйственного производства» (Чебоксары, 2001); на Всероссийской научно-практической конференции «Агроэкологиче-ские проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем» (Казань, 2001).
Реализация результатов исследований. Полученные результаты исследований и основные положения работы использовались при разработке различных рекомендаций, программ и систем: «Целевые комплексные программы «корма-85», «корма-86», «корма-87», «корма-88», «корма-89», (г.Ульяновск)», «Система ведения животноводства Ульяновской области (Ульяновск, 89); «Программа востановления и устойчивого развития отраслей АПК Ульяновской области (Ульяновск, 1999). Результаты исследований внедрены в хозяйствах Ульяновской области и Бугульминского района республики Татарстан.
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 37 работ в центральных журналах, в трудах и сборниках международных и Всероссийских совещаний, симпозиумов, конференций. В этих публикациях отражены основные результаты исследований.
Основные положения, выносимые на защиту:
- типы кормления коров, обеспечивающие в сравнении с традиционным силосно-концентратным снижение расхода зерновых кормов и улучшающие процессы рубцового метаболизма, переваримость и использование питательных веществ, повышающие молочную продуктивность, качество молока и рентабельность его производства;
- местная природная минеральная порода (цеолит) в рационах коров, улучшает их минеральное питание, пищеварительную и лактационную деятельность, физиолого-биохимический статус организма, репродуктивную способность и обеспечивает получение экологически чистого (с меньшим содержанием токсических металлов) молока и высокую рентабельность его производства;
- углеаммонийные соли (УАС), как удобрения под кукурузу на силос и как консервант кукурузной массы улучшают ее силосуемость, снижают потери питательных веществ, кислотность и содержание нитратов в силосе, повышают его энергетическую и протеиновую питательность;
- воздействие используемых при откорме бычков законсервированных УАС силосов из кукурузы, выращенной с применением аммонийной и нитратных форм азотных удобрений, на глубину ферментации в их рубце питательных веществ, состояние обменных процессов, показатели мясной продуктивности, уровень биоконверсии протеина и энергии корма в основные компоненты мяса-белки и липиды;
- новые технологии интенсивного доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до тяжелых кондиций на отходах сахарного и спиртового производств (с применением в рационах биологически активных веществ) обеспечивающие улучшение процессов пищеварения, и использования питательных веществ, состояния углеводно-жирового, белкового и минерального обмена, показателей мясной продуктивности, жировой и костной тканей;
- особенности роста, переваримости и использования питательных веществ кормов, мясной продуктивности у бройлеров при оптимизации и различном режиме применения в их рационах резко противоположных по воздействию на функцию щитовидной железы микроэлементов йод и бром;
- экономическая целесообразность производства молока и мяса при различных условиях кормления крупного рогатого скота и бройлеров.
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 408 страницах компьютерной верстки и состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований и их обсуждения, заключения, выводов, предложений производству, приложений, библиографического указателя использованной литературы, который включает 814 наименований, в том числе 116 на иностранных языках.
Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Пыхтина, Лидия Андреевна
5. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
ЬЗамена в рационах силосного типа кукурузного силоса спонтанной заготовки силосом, обогащенным углеаммонийными солями или перевод коров с силосно-концентратного на сенажно-силосный тип кормления способствует при меньшем соответственно в 1,5 и 3 раза расходе зерновых кормов, активизации процессов пищеварения у животных, что проявляется повышением в их рубце глубины ферментации питательных веществ: возрастает на 3,79 и 5,82% целлюлозолитическая активность бактерий, в 1,18 и 1,49 раза - аммиаксвязы-вающая активность микрофлоры ив 1,14 и 1,22 раза больше образуется кислот ферментации. Происходит достоверное повышение общей переваримости клетчатки на 3,72 и 15,31%, протеина на 1,33 и 3,05, жира на 2,92 и 6,00%. Изменения в процессах пищеварения у коров более значимы при кормлении их рационом сенажно-силосного типа.
2.Рационы коров силосного (силос консервируемый УАС) или сенажно-силосного типа с меньшим в 1,5 и 3 раза содержанием зерновых кормов, по сравнению с силосно-концентратным типом, вызывают в их организме активизацию обменных процессов, что характеризуется увеличением резервной щелочности на 6,8 и 11,8% (Р<0,05), общего кальция на 0,53 и 1,53 мг% (Р<0,02), каротина с 0,696 до 0,756.0,804 мг%, при неизменном содержании белка. У таких коров повышается коэффициент продуктивного использования азота, кальция, фосфора и продуктивное действие кормов рациона на 1,53 и 8,95 кг молока на 100 израсходованных корм.ед., повышается содержание жира в молоке на 0,09 и 0,20% и рентабельность его производства на 6,56 и 14,61%.
3.Скармливание коровам в составе рациона местных природных минералов (цеолита) в дозе 2 и 4 % от его сухого вещества вызывает в их организме даже в наиболее физиологически напряженные периоды производственного цикла (8-9 месяц стельности и 3-4 месяц лактации) функциональную активацию всей пищеварительной системы и улучшает состояние углеводно-жирового, белкового и минерального обменов веществ. При этом: в рубце активизируется жизнедеятельность микроорганизмов: увеличивается численность инфузорий на 3,4. 16,63%, повышается на 0,73.3,92% (Р<0,05) активность бактерий, разрушающих клетчатку, увеличивается на 2,2.13,4% (Р<0,05) уровень концентрации ЛЖК, использования аммиачного азота в синтезе микробного белка, содержание которого возрастает, а аммиачного азота снижается на 16,1.42,7% (Р<0,01). Достоверно увеличивается переваримость органического вещества (на 2,29.3,75%), протеина (на 2,69. .5,75%) и клетчатки (на 4,09. .2,93%);
- в организме коров с меньшим напряжением происходит превращение и использование питательных веществ, что проявляется в достоверном увеличении продуктивного использования азота на молоко и удержания в теле на 2,6.3,21% от принятого и на 2,4.4,54% от переваренного его количества, в повышении в крови белка (на 4,34%), сахара (на 10,72.26,03%), щелочных резервов (на 25,39.25,93%) и уменьшении насыщенности ее мочевиной (на 4,8. .9,3%), ацетоновыми телами (на 6,50. .31,15%, Р<0,05). Последних, как не-доокисленных продуктов обмена, коровы меньше выделяют с молоком (на 27,8.40,3%), мочой (на 3,69.7,72%) и в расчете на килограмм переваримых органических веществ. Они эффективнее обезвреживают организм и продукцию от наиболее токсической фракции кетоновых тел, как посредством превращения в р-оксимаслянную, так и большим удалением ее через почки с мочой. Показатель напряженности УЖО у них составляет 2,56. .2,84 против 2,48 у контрольных коров;
- оптимизируется минеральное питание коров, что проявляется, с одной стороны в повышении депонирования в теле кальция (на 16,23.21,95%), меди (на 7,7.7,4%), кобальта (на 6,53.6,24%), а с другой - большим выносом и меньшим удержанием в организме Мп (на 7,06. .8,49%), свинца (на 0,71. .0,98), кадмия (на 6,21.7,82%). Происходят положительные сдвиги и в минеральном статусе крови, в которой повышается концентрация неорганического фосфора, Cu, Zn, Si.
4.Улучшение состояния углеводно-жирового, белкового и минерального обмена у коров, под влиянием скармливания им природных минералов, оказало стимулирующее влияние:
- на их лактационную деятельность, что выражается в повышении молочной продуктивности на 7,39.4,14%, содержании в молоке COMO (на 2,83. 1,9%), протеина (на 1,21. 1,94%), молочного сахара (на 2,81. 1,92%) и снижении в нем концентрации свинца (на 18,18.9,09%) и кадмия (на 10,10. 13,80%). Продуктивное действие кормов повышается на 6,84.3,83 кг молока на каждые 100 корм.ед. израсходованных кормов;
- на функциональное состояние их половой системы: повышается процент оплодотворяемости от первого осеменения, снижается сервис-период на 28,8.35,9% и индекс осеменения на 0,17.0,19.
5.На кормовую, питательную ценность и продуктивное действие силоса неоднозначное влияние оказывает нитратная, аммонийная формы азотных удобрений, вносимых под посев кукурузы, а также и технология его заготовки:
-при спонтанном брожении, силос самого высокого качества получается из кукурузы, удобренной аммонийным азотом. В сравнении с силосом из кукурузы, выращенной с применением нитратного азота (аммиачная селитра), он содержит на 15,32% больше МДж ОЭ, на 11,86 - протеина, на 22,2% меньше органических кислот и в 8,8 раз -нитратов. Откорм на таком силосе бычков повышает уровень ферментативных процессов в рубце, обмен веществ, нарастание их живой массы на 13,1% (Р < 0,001) и рентабельность производства говядины на 13,58%;
- применение УАС, как консерванта кукурузной массы, выращенной на разных формах азотных удобрений в сравнении со спонтанным её силосованием, снижает потери питательных веществ, в 6 раз - содержание нитратов, на 19,4.40,0% - органических кислот, на 7,7. 12,2% - клетчатки, повышает его энергетическую (на 14,6. 15,6% МДж ОЭ) и протеиновую (на 18,9-35,3%) питательность. Откорм бычков на таком силосе усиливает в рубце глубину преобразования питательных веществ до ЛЖК на 12,6.16,1% (Р<0,05), достоверно увеличивает целлюлозолитическую (на 3,04.3,62%) и протеолитическую активность микрофлоры (на 3,7.7,1%), обеспечивает повышение интенсивности нарастания живой массы и рентабельности производства говядины на 8,37.8,60%.
- самым питательным получается силос из кукурузы, выращенной при внесении в почву, в качестве удобрения, УАС и приготовленного с использованием УАС, как консерванта. Он превосходит силос из этой же кукурузы, но спонтанной технологии заготовки и силос из кукурузы, выращенной, при внесении в почву, аммиачной селитры и законсервированного УАС по энергетической питательности в МДж ОЭ соответственно на 14,6 и 14,4%, по переваримому протеину на 35,3 и 24,7% силос имеет меньше органических кислот и нитратов. Этот силос обеспечивает при откорме бычков самый глубокий уровень ферментативных процессов в их рубце и максимальный суточный прирост живой массы (1107,9 г против 967,1 и 982,1 г), повышает рентабельность производства говядины на 8,6. 13,8%.
- отмеченное превосходство, в связи с технологией выращивания кукурузы и заготовки из нее силоса, обусловлено специфическим воздействием УАС, как удобрения, на интенсивность развития кукурузы и, как консерванта, на сохранность питательных веществ и обогащение протеином силоса при его созревании. б.Бычки, при откорме на силосе законсервированным УАС, в сравнении с их откормом на силосе спонтанного брожения, проявляют более высокие показатели мясной продуктивности:
- достоверно (Р<0,05-0,01) повышается убойный выход (на 0,76. 1,49%), коэффициент мясности (на 3,7.4,2%) и выход высшего сорта мяса за счет существенного уменьшения - второго.
- увеличивается трансформация энергии и протеина кормов в продукцию, возрастает отложение в съедобной части туши пищевого белка на 2,83. .3,01 кг, жира на 2,59.3,07 кг, а коэффициент конверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию говядины соответственно повышается на 0,99 .1,26 и 0,53.0,59%, мясо получается более «зрелое». При этом показатели мясной продуктивности и трансформации протеина и энергии корма в продукцию у бычков выше, если они откармливаются силосом, не зависимо от технологии заготовки силоса, из кукурузы, удобряемой аммонийной, а не нитратной формой азота.
7,Обогащение жомовых и бардяных рационов молодняка крупного рогатого скота комплексом микроэлементов и в постоянном или ритмичном сочетании их с ферментным препаратом пектофоетидином, повышает физиологические, зоотехнические и экономические показатели откорма. При этом:
-достоверно активизируются процессы пищеварения - повышается уровень (на 11,8.8,1%) и меняется направленность ферментативных процессов в рубце, в сторону большего образования пропионовой кислоты (на 4,28.4,61%), возрастает целлюлозолитическая активность бактерий (на 19,07. 15,8%), количество инфузорий (на 12,83. 19,8%), общего (на 30,5 мг%) и белкового азота (на 26,3%), с одновременным снижением уровня аммиака, по сравнению с контролем. В итоге, в организме животных происходит достоверное (Р<0,01.0,001) повышение переваримости органического вещества на 1,47. 1,90%, протеина на 1,68.2,45, клетчатки на 1,79 и 2,62%, жира на 2,03 и 2,83, БЭВ-на 1,14 и 1,58;
- в организме бычков с меньшим напряжением превращаются и используются питательные вещества, улучшается азотистый, минеральный и углеводно-жировой обмен, что проявляется в большем удержании в теле азота, кальция и фосфора в процентах от принятого и переваренного их количества и меньшим выделением недоокисленных продуктов с мочой (Р<0,05), суммарно и в расчете на каждый килограмм переваримых органических веществ, а также меньшим накоплением их в крови, при одновременном повышении в ней щелочного резерва (Р<0,05-0,01) и сахара (Р<0,01). Обезвреживание организма от накопления наиболее токсической фракции ацетоновых тел (ацетона и ацетоуксусной кислоты) происходит за счет большего ее выделения с мочой (34,87%), чем у контрольных бычков (28,02%);
- улучшаются биомеханические свойства костной ткани. Предел нагрузки, вызывающий ее разрушение, больше у пястной кости на 17,6.27,4% и бедренной на 18,6. .49,2% по отношению к аналогичным костям контрольных бычков;
- улучшение пищеварительных и обменных процессов у бычков обеспечивает повышение скорости нарастания их живой массы, при снижении на 14,1.25,9% затрат кормов на единицу продукции, увеличение убойного выхода на 0,98.2,4%, и повышение качества мяса за счет улучшения морфологического состава туш, сортового и химического состава мышечной и жировой ткани;
- использование ферментного препарата, в режиме ритма, уменьшает его расход в два раза и позволяет в такой же мере, как при его постоянном скармливании, повысить продуктивность животных и эффективность использования питательных веществ кормов при производстве говядины.
8.Выращивание бройлеров с использованием в их рационах равноколиче-ственной смеси - бромистых натрия, калия и аммония в оптимальной дозе (30 мг/кг рациона) позволяет полнее реализовать их биологические возможности:
- достоверно увеличить (Р<0,05-0,001) переваривание органического вещества (на 5,10.6,39%), протеина (на 6,40.7,66%), клетчатки (на 2,00.5,69%), жира (на 2,10. .6,88%) и БЭВ (на 5,7. .7,14%). При этом уровень переваримости протеина у бройлеров коррелирует с повышением белка в сыворотке крови (Г=+0,93);
- увеличить не только их мясную продуктивность (живую массу на 10,77.22,32%>, Р<0,01-0,001, убойный выход на 2,18.2,69%), но и положительно повлиять на химический состав мяса, особенно белого, в котором существенно повышается содержание сухих веществ (на 7,57. 12,5%, Р<0,05-0,01), не только из-за усиления процессов жироотложения, но и лучшего синтеза белка в мышечной ткани, особенно, в грудных мышцах, дающих белое мясо.
9. Использование в рационах бромистых солей вызывает увеличение массы щитовидной железы (на 22,1. .55,0%), общего содержания в крови белка (на 2,33. .26,30%), изменение его фракций и не сказывается на содержании брома в тканях и органах птицы.
10. Применение йодистого калия в рационах бройлеров сверх рекомендованных ВАСХНИЛ (РАСХН) норм (0,93 мг/кг) на всем протяжении их откорма нецелесообразно, так как при этом у птицы продлевается (во времени) «метаболическая молодость» и, хотя увеличивается ее живая масса, происходит ухудшение состава прироста: больше накапливается воды, меньше белков и жира, пищевая ценность такого мяса хуже. При использовании же сверхоптимальной дозы йодистого калия (1,9 мг/кг комбикорма) только в первый период откорма, а в заключительный, вместо него - бромидов (30 мг/кг), так же как и при использовании на всем протяжении откорма одних бромидов, улучшаются процессы пищеварения, белкового синтеза, что находит свое проявление в повышении коэффициентов переваримости и в изменении уровня белка и белкового спектра крови, в повышении скороспелости, убойной массы, убойного выхода, сортности тушек птицы и в улучшении химического состава мяса. Получается не только больше дешёвого, но и более сочного, с большим содержанием белка, хорошо пропитанного жиром, калорийного мяса при существенном снижении затрат кормов.
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. При интенсивном производстве молока перейти от традиционно утвердившегося и несоответствующего физиологическим потребностям коров си-лосно-концентратного типа их кормления к биологически более полноценному, сенажно-силосному, обеспечивающему повышение молочной продуктивности, улучшение функции воспроизводства, рост рентабельности производства молока при меньшем в три раза расходе зерновых кормов. С этой целью в кормовом клине предусматривать посевы не одно-двух, а многокомпонентных, с разными сроками созревания, злаково-бобовых травосмесей и заготовки из них сенажа.
При такой технологии производства, заготовки и использования сенажа центр тяжести по повышению КПД кормов рациона путем приготовления кормосме-сей, как и в значительной мере заботы о балансировании рационов переносятся из кормоцеха в поле с существенным снижением энергетических и трудовых затрат.
2. Для получения кукурузного силоса с высокой концентрацией в его сухом веществе ОЭ (10,76. 10,79 МДж/кг), протеина (92,4. 100,36 г/кг) и снижения содержания в нем в 6.9 раз нитратов и на 19,5.40% органических кислот вносить под посев кукурузы аммонийную форму азотных удобрений (УАС) вместо нитратной (аммиачная селитра), а при закладке массы добавлять на 1 т сырья 6 кг УАС. Использование такого силоса при откорме скота и кормлении коров позволяет уменьшить в рационах расход зерновых кормов, повысить их продуктивность и оплату корма, рентабельность производства молока -на 6,56%, а говядины на 8,37. 13,58%, показатели трансформации протеина и жира кормов в пищевой белок и энергию продукции.
3. Вводить в рационы коров природные минералы Сиуч-Юшанского месторождения Ульяновской области в дозе 2% (от сухого вещества), что улучшает их сбалансированность по минеральным элементам, оптимизирует физиоло-го-биохимический статус организма, повышает переваримость и использование питательных веществ, продуктивное действие кормов (молочную продуктивность, качество молока, воспроизводительную способность коров) и обеспечивает получение на один рубль дополнительных затрат 2,39 рубля прибыли.
4. Для доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до тяжелых кондиций на отходах сахарного и спиртового производства необходимо включать в их рацион комплекс микроэлементов и в постоянном или ритмичном (с интервалом в 1 месяц) режиме ферментный препарат пектофоетидин ШОх (0,6 г/корм.ед.) в смеси с концентратами или в составе жидкой кормовой добавки, приготовляемой из кормов собственного производства. Такая технология продлевает скармливание молодняку жома до 210 дней, обеспечивает получение 850-997 г среднесуточного прироста живой массы, сокращает на
14,1.25,9 % расход кормов на единицу прироста, повышает убойный выход, качество и рентабельность производства мяса.
5. Для эффективного использования потенциальных возможностей бройлеров с целью увеличения производства мяса следует при их выращивании включать в рационы бромистые соли одни в количестве 30 мг/кг кормосмеси или же в последовательном сочетании с йодистым калием: в первую половину откорма йодистый калий (1,9 мг/кг) , а во вторую - бромистые соли, что повышает на 22,32% приросты живой массы, убойный выход (на 2,69%), сортность (категорию) тушек, содержание сухих веществ и калорийность мяса при значительной экономии кормов.
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Обобщая результаты многолетних исследований по повышению эффективности использования кормов при производстве молока и мяса в зоне Среднего Поволжья, следует еще раз подчеркнуть, что изучение и решение данной проблемы в этом плане имеет и в настоящее время и в перспективе научное и народнохозяйственное значение. В отличие от других регионов в зоне Среднего Поволжья из каждых 5 лет, один-два и даже три года бывают засушливыми, что отрицательно отражается на структуре кормовой базы и продуктивности животных, так как в кормовом балансе преобладает кукурузный силос. Кукуруза, в силу длительного вегетационного периода, гарантирует получение 250-350 ц/га зеленой массы в любой год, тогда как кормовые культуры с коротким вегетационным периодом или выгорают или не дают ожидаемого урожая. Вместе с тем, раннее наступление заморозков вынуждает убирать кукурузу не в фазу молоч-но-восковой спелости зерна, а в более ранней фазе ее развития, что обуславливает получение силоса с большой влажностью, кислого и с низкой энергетической и протеиновой питательностью. Внедрение же слишком раннеспелых сортов кукурузы не обеспечивает необходимого количества вегетативной массы. В благоприятные же годы возрастает заготовка и силоса и сенажа, но только из одно (овес), реже двухкомпонентных (вико-овес) однолетних культур, что существенно не повышает биологической полноценности и не меняет структуру традиционно сложившегося силосно-концентратного типа кормления крупного рогатого скота. Такой тип его кормления не целесообразен не только с экономической, но и зоотехнической и физиологической точек зрения. Он вызывает ацидоз, паракератоз рубца, сопряжен с большим расходом зерновых кормов и не обеспечивает максимальной реализации генетического потенциала продуктивности скота. В связи с этим в двух научно-хозяйственных опытах апробирована технология заготовки кукурузного силоса, повышающая его энергопротеиновую ценность и технология заготовки более биологически полноценного злаково-бобового зерносенажа не из одно-двух, а из многокомпонентных ранне- и позднеспелых злаково-бобовых травосмесей.
Установлено, что полная замена в рационах коров грубого корма и частично (на 45%) кукурузного силоса, обычной технологии заготовки, на ячменно-горохово-овсяный сенаж и полная замена этого силоса на такого же вида силос, но повышенной энергопротеиновой питательности, за счет обогащения массы при закладке углеаммонийными и глауберовой солями, позволяет повысить зоотехническую и биологическую полноценность кормления коров и сократить в их рационах в 1,5.3,0 раза расход зерновых кормов. Улучшение при таких типах кормления соотношения в рационах между клетчаткой, протеином и сахаром, вызывает у животных функциональную активацию всей пищеварительной системы и повышения тем самым глубины преобразования питательных веществ в преджелудках и общей их переваримости: жира на 2,92.6,0% (Р<0,05-0,01), клетчатки на 3,72.15,31% (Р<0,05-0,001) и протеина на 1,33.3,05% (Р<0,01). У коров более интенсивно протекает белковый и минеральный обмен, повышаются количественные и качественные показатели молочной продуктивности. Так, введение в рационы силосно-концентратного типа, силоса повышенной энергопротеиновой питательности или перевод коров на сенажно-силосный тип кормления, сопровождается большим удержанием ими азота, кальция и фосфора на образование молока и прирост живой массы, повышением продуктивного действия кормов на 1,53 и 8,91 кг молока на каждые 100 корм.ед. расходуемых кормов, увеличением жирномолочности и выхода молочного жира на 1,38 и 8,49 кг (Р<0,001), снижением расхода на каждый кг молока зерновых кормов (до 184 и 85 г против - 267 г в контроле) и на 13,57. 18,69% стоимости суточного рациона, увеличением на 157,46 и 302,02 кг выхода молока в расчете на 100 руб. затраченного корма и на 6,56 и 14,61 % рентабельности его производства.
В последние годы в связи с реформированием агропромышленного комплекса сократилось производство не только кормов вообще, но и комбикормов и минеральных премиксов, в частности. В рационах животных стал прослеживаться хронический дефицит минеральных веществ, что резко снижает переваримость и использование ими питательных веществ рационов, продуктивность животных, их функцию воспроизводства и приводит к развитию патологии, в частности, к заболеваниям опорно-двигательного аппарата (Б.Д. Кальницкий, 1985; С.Г. Кузнецов, 1992, 1994; A.M. Шадрин и др., 1995), повышает себестоимость продукции и делает ее нерентабельной на собственном рынке. Многие исследователи высказывают мнение о целесообразности расширения спектра контролируемых минеральных элементов питания животных. Такие микроэлементы как Мо, Сг, 8е, 1л, А1, Вг, Б, Ав, и ряд других признаны необходимыми для введения в состав рационов, а недостаток их в организме отрицательно сказывается на показателях обмена веществ и продуктивности (Л.С. Дьяченко, 1989; А.С. Федин; Д.Ш. Гайирбегов и др., 1998; Ю.Н. Прытков, 1998; Н.В. Ко-стромкина, 1998 и многие другие). В связи с этим возникает настоятельная необходимость в поисках доступных и относительно дешевых природных минеральных ресурсов, которые можно было бы включать в рационы сельскохозяйственных животных и которые позволили бы восполнить дефицит в них макро-и микроэлементов. Проведенные в этом плане в СНГ многочисленные эксперименты посвящены в основном, изучению эффективности использования в рационах животных цеолитовых руд вулкагенного типа с содержанием цеолитов 50-68% и выше. Но эти высококачественные цеолиты* находятся либо на Дальнем Востоке и Сибири, либо за пределами России (Казахстан, Закавказье), что создает трудности в вовлечении их в экономику центральной части страны. В связи с этим в последнее десятилетие в Европейской части России ведутся интенсивные работы по изучению и оценке практической значимости осадочных цеолитсодержащих пород. К началу наших исследований, отсутствовали какие либо глубокие сведения по возможности использования в молочном скотоводстве осадочной цеолитсодержащей кремнисто-карбонатной породы Средне-волжского региона, содержащей до 40 минеральных элементов. По данным Государственного комитета по геологии и использованию недр, запасы этого месторождения только в Ульяновской области составляют более 500 тыс. тонн.
В научно-хозяйственном опыте изучено влияние длительного (416 дней) использования местного кремнеземистого мергеля в рационах коров (в дозах 2 и 4% от его сухого вещества) на их пищеварительную и лактационную деятельность, состояние обмена веществ и репродуктивную способность. Впервые доказана возможность его использования как источника минеральных веществ.
Определена и научно обоснована его оптимальная дозировка. Оптимизация минерального питания коров цеолитсодержащей добавкой повышает их молочную продуктивность на 4,14.7,39%, улучшает качество молока. Снижается концентрация в нем свинца и кадмия. Улучшается воспроизводительная способность, что выражается в повышении оплодотворяемости коров от первого осеменения, снижении у них сервис-периода на 28,8.35,9%, индекса осеменения на 0,17.0,19.
Длительное скармливание коровам цеолитсодержащей добавки повышает глубину и изменяет направленность ферментативных процессов в рубце. На 8-9 месяце стельности и 3-4 месяце лактации, то есть в наиболее физиологически напряженные периоды производственного цикла коров в их рубце больше образовывалось ЛЖК (соответственно на 2,2. 13,4%, Р<0,01 и 2,7. 12,9, Р<0,05) возрастала целлюлозолитическая активность и численность инфузорной фауны, повышалось содержание общего и белкового азота. Повышение в рационах коров уровня минеральных элементов, за счет включения цеолитсодержащих добавок приводит, в наиболее напряженный период их лактации, к усилению процессов переваривания питательных веществ потребляемых кормов. Особенно выражено повышение у них переваримости органического вещества (на 2,29.3,75%, Р<0,05), за счет лучшей переваримости протеина и клетчатки. Увеличивается удержание азота в теле и использование его на образование молока. Значительно повышается удержание в теле Са, Си, Со. В то же время, цеолит способствует большему выносу из организма Мл, РЬ, С& Положительный баланс и более высокие показатели использования минеральных элементов обуславливают снижение напряженности в углеводно-жировом обмене и минеральном статусе организма коров. В их крови повышается концентрация неорганического фосфора, меди, цинка и кремния. Поддержание общего гомеостаза у подопытных коров обеспечивается более эффективным функционированием адаптационных механизмов, способствующих обезвреживанию организма и продукции от накопления кетоновых тел. У них меньше выделялось недоокис-ленных продуктов и особенно наиболее токсической ее части (ацетон+ацетоуксусная кислота), с мочой, с молоком и в расчете на килограмм переваримых органических веществ. Введение в рацион коров цеолитсодержащей добавки повышает продуктивное действие кормов на 3,83.6,84 кг молока на каждые 100 корм.ед. израсходованных кормов. При этом наибольший биологический и экономический эффект показала доза 2% минеральной добавки, которая обеспечивает на один рубль затрат 2,58 рублей прибыли.
Следовательно, для улучшения сбалансированности рационов по минеральным элементам, повышения переваримости питательных веществ и продуктивного действия кормов (молочной продуктивности и качества молока, воспроизводительной способности коров) рекомендуется скармливать местное природное минеральное сырье (цеолит) в дозе 2%.
Ведущее место в мясном балансе страны занимает говядина, на долю которой приходится 40-45%, а в отдельных регионах - более 50%, что обуславливается использованием в кормлении откармливаемого молодняка и взрослого крупного рогатого скота дешевых объемистых кормов и, в частности, силоса, сенажа и таких побочных отходов пищевой промышленности, как жом и барда. Эти корма имеют свои кормовые достоинства и недостатки.
Существенный недостаток силоса - низкое содержание в нем протеина, при почти полном отсутствии сахара и большая кислотность. Применение интенсивной технологии возделывания кукурузы и внесение в силосную массу химических консервантов и азотистых добавок (М.Т. Таранов, 1964,1987; С.Я. Зафрен, 1976; В.Л. Владимиров, 1990; В.А. Науменко и др. 1994; Ю.А. Побед-нов, 1998 и др.) устраняют этот недостаток. В этом плане перспективными являются углеаммонийные соли (УАС).
В наших исследованиях установлена эффективность внесения углеаммо-нийной соли как удобрения под кукурузу на силос и как консерванта кукурузной массы для улучшения ее силосуемости, уменьшения накопления нитратов в кукурузном корме, повышения содержания молочной кислоты и уменьшения кислотности силоса. При использовании УАС в качестве азотного удобрения при выращивании кукурузы, они в почве разлагаются на ИН3 и С02> создавая в пахотном слое анаэробные условия, в результате чего замедляются процессы нитрификации, а растения получают в основном аммонийный азот, в них не накапливаются нитраты в избыточном количестве и высвобождается энергия, которая расходуется на ускорение созревания кукурузы. У нее наступление молочной и восковой спелости происходит на 9-10 дней раньше, чем при внесении в почву аммиачной селитры. При этом, в кукурузе повышается содержание сухих веществ и протеина. Поэтому силос приготовленный спонтанно из кукурузы такой технологии выращивания имеет лучшие кормовые достоинства. В кг его содержалось 0,208 корм.ед., 14,24 г переваримого протеина, 54 мг нитратов, тогда как в силосе из кукурузы, выращенной с внесением в почву аммиачной селитры, содержалось 0,176 корм.ед 11,72 г переваримого протеина, 475 мг нитратов. В силосах, заготовленных из кукурузы, с добавлением УАС в качестве консерванта, потери питательных веществ значительно ниже, чем при традиционной технологии его приготовления. Силос приготовленный из кукурузы с использованием консерванта УАС существенно превосходил силос из этих же вариантов кукурузы, но традиционной технологии заготовки по энергетической и протеиновой питательности. Питательность силоса составляла соответственно 0,218.0,248 корм.ед. (2,733.3,129 МДж ОЭ) и 16,34.19,01 г переваримого протеина.
Откорм бычков на силосе из кукурузы, законсервированной УАС (не зависимо от вида вносимых под ее посев удобрений) усиливает глубину преобразования в их рубце углеводистых веществ рациона, протеолитическую активность микрофлоры рубца, что является косвенным доказательством лучшего ими переваривания питательных веществ рационов. Они проявляют более высокую относительную скорость роста, дают более высокие суточные приросты и достигают к концу откорма более высокой живой массы (429,2.450,3 кг), чем бычки, откармливаемые силосом спонтанного брожения (414,3.431,7 кг). Вместе с тем следует подчеркнуть, что продуктивное действие силоса спонтанного брожения и с консервантом выше, если кукурузу выращивать с внесением в почву аммонийных удобрений (УАС). Бычки, получавшие силос из такой кукурузы достигли к концу откорма 431,7.450,3 кг, что на 17,4.21,1 кг больше, чем у бычков потреблявших силос аналогичной технологии приготовления, но из кукурузы, под посев которой вносили нитратную форму удобрения (аммиачная селитра).
Изучаемые биохимические показатели крови у бычков не выходили за пределы физиологических норм, но были обусловлены различиями в химическом составе и питательной ценности скармливаемых им силосов. Скармливание бычкам силоса приготовленного без применения УАС, как консерванта, вызвало у них к концу откорма снижение щелочных резервов крови с 44,25.47,00 об.% до 39,50.42,50, тогда как при скармливании силосов, обогащенного УАС, их показатель или не менялся (II группа) или даже возрастал с 51,25 до 58,50 об.% (IV группа). Изменение в обмене кальция и фосфора находится в прямой зависимости с изменением уровня щелочного резерва в крови, а изменения содержания белка в сыворотке крови бычков - с уровнем протеоли-тической активности микрофлоры в их рубце.
Показатели мясной продуктивности бычков, характеризующие эффективность их откорма на кукурузном силосе, зависят не только от технологии его приготовления, но и от вида азотных удобрений, вносимых под посев кукурузы на силос. Эффективность откорма на силосе выше, если он обогащался УАС при его приготовлении и если он заготовляется из кукурузы, удобряемой аммонийной, а не нитратной формой азотных удобрений. Это подтверждается индексом мясности, который составил 4,45 и 4,29 кг (Р<0,01) против 4,03 и 4,20 кг у бычков аналогов 1 и 2 групп. Данные о химическом составе и калорийности мякоти туши позволяют утверждать, что при откорме бычков силосом из кукурузы, выращенной с использованием аммонийных удобрений и силосом, законсервированным УАС, они проявляют более высокую скороспелость и имеют более «зрелое» мясо, чем - на силосе спонтанного брожения и силосе из кукурузы, под посев которой вносили нитратные удобрения.
Откорм бычков на силосе, заготовленном из кукурузы, выращенной с использованием аммонийных удобрений (3 и 4 группа) или на силосе, не зависимо от вида азотных удобрений, применяемых под посев кукурузы, но законсервированную УАС, обеспечивает более высокую трансформацию протеина и ОЭ рациона в пищевой белок и энергию съедобной части туши, то есть этот силос обладает более высоким продуктивным действием, чем применяемый при откорме бычков силос, заготовленный из кукурузы, удобренной аммиачной селитрой (1 и 2 группа) или независимо от вида используемых удобрений, но заготовленный спонтанно. Применение УАС как консерванта силоса из кукурузы, обеспечивает при силосном откорме снижение себестоимости говядины, увеличение рентабельности ее производства на 8,37 и 8,6% и получение на 100 рублей стоимости кормов на 3,1 и 3,2 кг прироста больше, чем при откорме бычков силосом из кукурузы той же технологии ее выращивания, но приготовленного методом спонтанного брожения.
При откорме крупного рогатого скота на жоме, из-за недостатка в нем протеина, жира, витаминов, макро-и микроэлементов трудно добиться высоких результатов. Тем более, что, в сухом веществе жома содержатся такие углеводы, как целлюлоза (24%), гемицеллюлоза (23%), пектиновые вещества (50%), а в организме животных нет ферментов, способных расщеплять эти соединения. Эту функцию у жвачных выполняют ферменты микроорганизмов, обитающих в рубце. С целью повышения коэффициента полезного действия жомовых рационов их дополняли экзогенным ферментным препаратом пектофоетидином ШОх комплексного действия. Он содержит полиметилгалактуроназу, пектинметилэ-стеразу, гемицеллюлазу, кислую протеизуназу. В работе изучено влияние этого препарата в сочетании с микроэлементами на показатели рубцового метаболизма, углеводно-жировой обмен, продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что включение в жомовые рационы бычков ферментного препарата пектофоетидина ШОх, в дозах 0,3 и 0,6 г/корм.ед. в сочетании с микроэлементами, позволяет удлинить период такого их кормления до 210 дней при сохранении хорошего состояния здоровья и довести сдаточную живую массу до 430.440 кг. Наблюдается снижение затрат кормовых единиц на 1 кг прироста на 20,9. .25,9% при откорме и на 14,1. .17,3% при доращивании и откорме. Улучшается углеводно-жировой обмен, что подтверждается меньшим выделением недоокисленных продуктов (ацетоновых тел) с мочой (Р<0,05) суммарно и в расчете на каждый килограмм переваримых органических веществ, а также меньшим накоплением их в крови при одновременном повышении в ней щелочного резерва (Р<0,05-0,01) и сахара (Р<0,01).
Как кратковременное (только в период откорма), так и более продолжительное (в период доращивания и откорма ) использование препарата в сочетании с микроэлементами способствует формированию животных с более высокой мясной продуктивностью: у них больше масса парной туши, убойная масса и убойный выход. При этом доза препарата 0,6 г/корм.ед. в этом отношении оказалась более эффективной.
Ввиду высокой стоимости препарата пектофоетидина ШОх была изучена эффективность периодического его использования в дозе 0,6 г/корм.ед. при до-ращивании и откорме скота. Установлено, что ритмичное (с интервалом 1 месяц) использование препарата усиливает рост животных без дополнительных затрат кормов. Прирост их живой массы выше на 16,8% (Р<0,01), чем у бычков, не получавших препарат, и на 2,2% превышал прирост массы тела животных, которым скармливали пектофоетидин постоянно.
Применение пектофоетидина в режиме ритма, способствует более интенсивному течению метаболических процессов в рубце, улучшает, в такой же мере как постоянное его использование, переваримость питательных веществ кормов. Ритм, в использовании препарата, оказал положительное влияние и на углеводно-жировой обмен в организме бычков. Процессы ассимиляции у них протекали более интенсивно, с меньшей напряженностью. Показатель напряженности УЖО в контрольной группе - 1,8, в опытных - 2,7. .2,8.
Животные опытных групп имели не только более высокие приросты живой массы и более интенсивный рост мышечной ткани, но и лучшее отложение внутреннего жира с более высокими пищевыми его качествами. Костная ткань опытных животных была менее подвержена разрушению. Крепость пястной кости была на 17,6.27,4% , бедренной - на 18,6.39,6% и плечевой - на
4,2.7,7% выше, чем у бычков контрольной группы. Следовательно, включение в рацион животных пектофоетидина ШОх, как в постоянном, так и в ритмичном режиме, оказывает положительное влияние на использование животными минеральных веществ.
Использование пектофоетидина в режиме ритма позволило расходовать его в два раза меньше, чем при постоянной даче и получить дополнительно за счет прироста живой массы 45,57 рублей в расчете на одну голову; в группе постоянного скармливания препарата этот показатель составил 35,78 рубля. На один рубль стоимости ферментного препарата наибольший экономический эффект - 18,61 рублей получен при использовании пектофоетидина периодически, а от бычков, получающих препарат постоянно - только 8,93 рубля.
Показана эффективность применения оптимальной дозы ферментного препарата пектофоетидина (0,6 г/корм.ед.) и в бардяных рационах откармливаемого скота, где она существенно повышает их коэффициент продуктивного действия. На каждые 100 корм.ед. затраченного корма такие бычки дают на 25,2% больше прироста живой массы, чем бычки контрольной группы. Они имеют больший убойный выход и лучший морфологический состав туши, с которой уменьшается выход костей и увеличивается выход мякоти: У животных жир большей частью откладывается между мышечными волокнами, что придает мясу сочность.
Таким образом, включение в рацион бычков при откорме их на жоме и барде ферментного препарата ШОх является с зоотехнической, физиологической и экономической точек зрения целесообразным мероприятием.
В общем производстве мяса птицы в нашей стране, на долю мяса бройлеров приходится 73 %. Использование при откорме бройлеров бромистых и йодистой солей одних и во взаимном последовательном сочетании, оказывает стимулирующее (йодистый калий) и блокирующее (бромистые соли) воздействие на щитовидную железу, увеличивает ее массу, влияет на переваримость питательных веществ, показатели мясной продуктивности и качество мяса, но эффективность действия бромистых солей связана и с их дозой. Доза 30 мг/кг кормосмеси в наибольшей мере тормозила выработку гормона щитовидной железы, что и обусловило наиболее высокие темпы нарастания живой массы и улучшения ее качества у бройлеров.
Несомненно также, что стимулирование прироста живой массы бромистыми солями связано и с воздействием их на нервную систему. Бромистые соли снижают её возбудимость (а птица, как известно, имеет сильно возбудимую нервную систему) и этим самым обуславливает более экономное расходование энергии корма. Повышение приростов у бройлеров, получавших бромистые соли, происходит не только из-за усиления жироотложения, но и лучшего роста мышечной ткани, особенно грудных мышц, дающих белое мясо.
Проведенные экономические расчеты показали, что включение в рацион бройлеров при их выращивании бромистых солей значительно сокращает затраты корма на единицу продукции. Так, по контрольной группе цыплят на 1 ц прироста живой массы затрачено 327 кг, во II (получавшей бромистые соли 15 мг/кг) - 278 кг, по III (получавшей бромистые препараты 30 мг/кг) -271 кг и по IV (получавшей эти же соли 60 мг/кг) -289 кг. Как видим, наименьшие затраты кормов на единицу прироста были у бройлеров, получавших 30 мг бромистых солей на кг кормовой смеси. При этом надо учесть, что мясо этой птицы имело еще и лучшую пищевую ценность: было более калорийным и с большим содержанием белка и жира. Чтобы получить дополнительно без применения бромистых солей такое количество прироста, как получено от бройлеров III группы (318,75 кг), надо было бы дополнительно поставить на откорм 235 голов бройлеров и скормить им 10,42 ц кормосмеси.
Дополнительный прирост и уменьшение затрат корма на его получение наблюдается и при включении в рацион бройлеров йодистого калия с целью стимулирования деятельности щитовидной железы. В этом случае от 1020 голов бройлеров получено дополнительно 41,9 кг прироста при расходе на 1 ц его только на 6 кг корма меньше. Однако этот прирост получен не за счет накопления сухих веществ, т.е. белка и жира в мясе, а за счет усиленного накопления воды в организме. Калорийность мяса этой птицы ниже калорийности мяса бройлеров, откормленных без йодистого калия.
Воздействие на функцию щитовидной железы посредством увеличения дачи в рационе йодистой соли в последовательном сочетании с бромидами сказалось также на степени использования питательных веществ потребляемых кормов. Если на 1 ц прироста живой массы по контрольной группе расходовалось 296 кг кормосмеси, то у бройлеров III группы, получавшей в первую половину откорма йодистую, а во вторую - бромистые соли - 280 кг или на 16 кг меньше, в IV группе бройлеров, где рацион постоянно обогащался оптимальной дозой бромистых солей -271 кг или на 25 кг меньше.
Следовательно, использование йодистой и бромистых солей отдельно одних и в последовательном их сочетании сокращает затраты корма на продукцию. При этом эти затраты наименьшие при использовании бромистых солей на всем протяжении откорма и при последовательном их использовании йодистой соли (в первый период йодистая соль и в заключительный - бромистые соли). Мясо бройлеров этих групп имело и лучшую пищевую ценность: больше содержало жира и белка и было более калорийным. Чтобы получить дополнительно без применения указанных препаратов столько же прироста живой массы, как получено от III и IV групп (98,56; 158,06 кг), надо было бы поставить на откорм еще 112 и 114 голов и при этом расходовать на их кормление 465,6 и 473,0 кг кормосмеси. Аналогичные результаты были получены и при производственной проверке эффективности использования оптимальной дозы брома в рационах птицы. От подопытных бройлеров получено дополнительно 33,26 ц прироста живой массы, для производства которого без применения бромистых солей следовало бы поставить дополнительно на откорм 2424 голов цыплят-бройлеров. На 1 руб. затрат, произведенных на приобретение бромидов, дополнительно получаем прироста живой массы на сумму 230 руб. (по ценам 1990).
Данные научно-хозяйственных опытов и производственная их проверка показывают, что применять дополнительно йодистый калий в рационах на протяжении всего откорма бройлеров нецелесообразно. Это продлевает время их интенсивного роста или, другими словами, «метаболической молодости». Использование протеина, как и других веществ корма, идет при этом на обеспечение высокой энергии роста организма, а не на накопление их в теле. Однако дополнительное использование йодистой соли в рационе только в первый период откорма, а в заключительный - введение в рацион вместо этой соли веществ, блокирующих физиологическую активность щитовидной железы, как и использование этих веществ (бромистых солей) на всем протяжении откорма, физиологически и экономически оправдано. Получаем не только больше дешевого, но и больше сочного, с большим содержанием белка, хорошо пропитанного жиром, калорийного мяса. Это связано с тем, что бромистые соли не только понижают возбудимость нервной системы, но и блокируют функцию щитовидной железы, тем самым меняют характер окислительных процессов в сторону преобладания сопряженного пути фосфолирирования. Эффективность использования энергии потребляемых кормов повышается, птица быстрее достигает убойной кондиции.
Итак в работе комплексно изучено состояние пищеварения, обмена веществ, количество и качество мясной продуктивности животных степень использования ими питательных веществ в зависимости от биологической полноценности рационов, технологии производства заготовки скармливаемых кормов. Экспериментально обоснована возможность в условиях Среднего Поволжья повысить в силосе из кукурузы концентрацию сухого вещества, обменной энергии и протеина, посредством использования УАС (как удобрения) вместо аммиачной селитры при её выращивании и как консерванта при её силосовании.
Выявлена целесообразность изменения типов кормления скота (замена си-лосно-концентратного на силосно-сенажный) и научно обоснованы дозы использования в их составе местных природных минералов, ферментного препарата пектофоетидина ШОх при жомовом и бардяном откорме скота, бромистых и йодистого препаратов при выращивании бройлеров, обеспечивающие повышение эффективности использования питательных веществ на единицу про
Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Пыхтина, Лидия Андреевна, Ульяновск
1. Абшке 3., Бегучев А.П., Клайбер Г. и др. Промышленное производство молока. -М.: Колос, 1981. С. 77-78,217-218.
2. Айзинбудас Л.Б. Применение антитиреоидных веществ при откорме животных // Животноводство. 1963. - №4.
3. Акулинин A.A. Какой тип кормления лучше // Земля Сибирская Дальневосточная. 1986. - №10. - С. 15-17.
4. Акчурина Ф.И. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при жомовом виде откорма с использованием кормовой добавки в условиях промышленного комплекса. Оренбург, 1987.
5. Алексеев В.А. Оптимизация витаминного и минерального питания молодняка свиней и птиц // Актуальные проблемы с.-х. производства: Ма-тер.межрегион. науч.-практич. конф. Чебоксары, 2001. - С. 151-155.
6. Алексеев В.А. Сочетание кукурузного силоса и сахарной свеклы в кормлении коров // Животноводство. 1963. - №1. - С. 17.
7. Алексеев Н.П. Этиология и патогенез расстройств углеводного, жирового и белкового обмена у бычков, откармливаемых жомом // Сб. науч. тр. / Гродненского СХИ. -1971.- Вып. 10.
8. Алексеева Н.К., Бабайлова Г.П., Рахматова Х.Р. Влияние ферментных препаратов на рост, развитие и некоторые показатели крови цыплят // Кормление сельскохозяйственных животных и птицы //Тр. Узбек. НИИ животноводства. -Ташкент, 1973. Вып. 18. - С. 42-45.
9. Алексиев А., Кръстева Е., Иовчев Н. Установление эффективных смесей микроэлементов для сельскохозяйственной птицы //Животновщстни науки. -1972.-№5.-С. 33-40.
10. Алиев A.A. Действие физической структуры рационов на обмен веществ в организме овец // Вопросы физиологии и биохимии питания овец. М.: Колос, 1981.-С. 3-12.
11. П.Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: Инженер, 1997.-419с.
12. Алиев A.A., Барей В., Бартко П и др. Профилактика нарушения обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М., 1986. - 384 с.
13. Андреева H.A. Использование препарата «Пермаит» в рационах стельных коров //Актуальные проблемы исследований в области зоотехнии и ветеринарной медицине в современных условиях: Матер.межрегион. науч.-практич. конф. -Чебоксары, 2000. С. 34-35.
14. Андреева H.A., Лаврентьев А.Ю. Использование минеральных добавок из цеолитосодержащего сырья в кормлении молодняка свиней //Актуальные проблемы сельскохозяйственного производства: Матер. Межрегион, науч.-практич. конф. Чебоксары, 2001. - С. 155-158.
15. Андросов В.А., Шабаев Н.В. Влияние цеолитов на общую и специфическую резистентность организма поросят: Тез. докл. Всерос. науч.-производств. конф. Чебоксары, 1994. - С. 17-18.
16. Арзуманян Е.А. К вопросу методики определения величины и крепости скелета с. х. животных //Докл. ТСХА. - 1963. - Вып. 90 - С.63-68.
17. Арилов А.Н. Совершенствование микроминерального питания бычков Калмыцкой породы в условиях резко континентального климата: Автореф. дис. . д-ра. с.-х. наук. Саранск, 1994. - 36с.
18. Ахмедов Г.А. Ферментные препараты в рационах телят //Вестник сельскохозяйственной науки. 1969. - С.12.
19. Ашанин А.И., Абсков Д.Б. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой //Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1990. -№7. -С.38-40.
20. Бабийчук Н., Колодий Т., Покровская М., Халабуздарь В., Коломийчук П. Пектофоетидин ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1981. - №3. - С.57-58.
21. Бабийчук М.А., Глушенко Л.А. Использование углеаммонийных солей при консервировании кукурузного силоса: Сб. науч. тр. АН Украины. -/Использование аммиксодержащих соединений в сельском хозяйстве. Киев : Наукова думка, 1992. - С.64-68.
22. Бабин Я.А. Микроэлементы, обмен веществ и продуктивность животных: Матер. VII Всесоюз. конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения продуктивности животных. Боровск, 1970. - С. 124-148.
23. Бакай С.М., Шелест В.П. Амилолитические ферментные препараты в кормлении молодняка свиней //Животноводство. 1973. - №4. - С. 72.
24. Баканов В.Н., Давыдова Л.П. Кукурузный силос в сбалансированных рационах молочных коров. М.,1972. - С.5-54.
25. Баканов В.Н., Менькин В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1989. 512с.
26. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление молочных коров. М.: Колос, 1982.-175 с.
27. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос, 1980.-254 с.
28. Басалина Л.А., Чавкина Л.И. Усвоение натрия из бардяных рационов, обогащенных минеральной смесью и витаминами // Межвуз. сб. науч. тр. /Новое в кормлении и разведении с.-х. животных. Саранск, 1986. - С.45-47.
29. Батрутдинов Р.З., Сорокин A.B., Шишковский В.Б., Резунова М.П. Уровень концентрированных кормов в рационах новотельных коров // Науч.-технич. бюл. ВАСХНИЛ. Новосибирск. - 1986. - Вып. 8. - С. 10-13.
30. Батькаев Р.Я., Щельнов Н.Г. Опыт скармливания силоса из кукурузы обработанного биологическими и химическими препаратами // Полноценное кормление овец в Казахстане. 1985. - С. 69 - 78.
31. Бегучев А.П. Развитие и формирование продуктивности молочного скота при различных условиях кормления молодняка //Животноводство. 1963. - №2.
32. Беленький Н.Г. Инфузоризация телят // Ветеринария. 1953. - №12.
33. Белехов Г.П., Чубинская A.A. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1965. 246с.
34. Белицкий А.И., Панин Л.Е. Минералого-физико-химические свойства и биологическая активность цеолитсодержащих горных пород //Физико-химические и медико-биологические свойства природных цеолитов: Сб. науч. тр. Новосибирск, 1990.-С. 5-13.
35. Белоносов Н.И. Основные вопросы промышленной технологии откорма скота на барде // Науч. тр. Ленинградского СХИ. 1978. - Т. 328. - С. 54-66.
36. Бельденков А.И., Богомолова Н.В. Влияние трепела на процессы желудочно-кишечного пищеварения и обмена азота у бычков на откорме // Докл. Российской академии с.-х. наук. 2001. - №5. - С. 32-34.
37. Бенбеева Е. У. Использование КНМК и консерванта комбинированного действия // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №11. - С.51-52.
38. Бергланд Р. О перспективах использования силоса при откорме мясного скота в США // Сельское хозяйство за рубежом. 1966. - №6.
39. Березовский A.A., Зубрилина З.И., Капустин A.B. Консервирование зеленой массы сухими препаратами // Вестник сельскохозяйственной науки. 1960. -№3.-С. 142-146.
40. Беренштейн Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных. — Минск. -1966.
41. Беренштейн Ф.Я. О биологической роли брома // Успехи современной биологии. 1956. - Вып. 3.
42. Беренштейн Ф.Я., Корнейко A.B. Материалы о влиянии солей брома на некоторые показатели углеводного обмена и окислительных процессов в организме: Докл. АН БССР. 1962. - №10.
43. Берзинь Я.М. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1968.
44. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве. Рига: Латв. гос.изд-во, 1961.- 198с.
45. Бикбулатов З.Г. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме на жоме в условиях промышленного комплекса: Автореф. дис. . канд. наук. Жодино, 1981. - 24 с.
46. Бикташев Р.Н., Недзведский В.К., Коршун В.П. Влияние добавок амилосуб-тилина ГЗх-1 в рационы на использование питательных веществ коровами //Научн. Тр. Казанского. Вет .ин-та. 1981. - Т. 134. - С.77-81.
47. Бикташев Р.У. Влияние ферментных препаратов (амилосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх) на переваримость питательных веществ // Ученые зап. Казанского ветеринарного института. Казань. - 1975. - T.l 18.-С. 274-277.
48. Бикташев Р.У. Изучение показателей крови при добавке в рационы свиней некоторых ферментных препаратов // Ученые зап. Казанского ветеринарного института. 1975. - Т. 120. - С. 140-142.
49. Бикташев Р.У. Недзвецкий В.К., Коршун В.П. Влияние добавок амилосубтилина ГЗх-1 в рационы на использование питательных веществ коровами //Науч. тр. Казанского ветеринарного ин-та. Казань, 1981- Т. 134. - С.77-81.
50. Бикташев Р.У. Ферментная активность в тонком кишечнике свиней на фоне скармливания амилосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх-1 // Ученые зап. Казанского ветеринарного института. Казань. - 1976. - Т.124. — С. 58-61.
51. Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. Использование ферментных препаратов в кормлении крупного рогатого скота //Системно-экологический подход к современным проблемам сельского хозяйства и науки. Горький, 1980. - С.19-21.
52. Битюцкий B.C. Влияние комплекса цеолитов и биологически активных веществ на показатели метаболизма и продуктивность цыплят-бройлеров: Автореф. дис. .канд. биол.наук. Львов, 1990. - 24с.
53. Бихузин К.К. Влияние добавления в рационы бройлеров микроэлементо йода и брома на уровень и качество их мясной продуктивности //Информационный листок ЦНТИ. ИЛ. - №182-96. - г.Ульяновск, - 1996. - 4с.
54. Бобылева И.В. Влияние микроэлементов на химический состав молока // Повышение качества продуктов животноводства: Сб. науч. Тр. УСХА. Киев, -1988.-С. 14-15.
55. Бойко И.А., Гудышенко В.И., Высотина Н.С. Возможности снижения потерь говядины // Животноводство. 1984. - №11. - С.28-29.
56. Бойко И.И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат,1980.
57. Бойко И.И., Петрова М.В. Влияние пропионовой и муравьиной кислот на качество сенажа из бобово-злаковой травосмеси //Химия в сельском хозяйстве. 1978.-№16.-С.80-85.
58. Болтян Б.А., Минина JI.A. Влияние цеолита на скорость эвакуации химуса у свиней //Природные цеолиты в народном хозяйстве: Тез. Всесоюзн. Совещ. -Новосибирск, 1990. С.113-114.
59. Бондарев В. А. Эффективность химических консервантов кормов //Химизация сельского хозяйства. -1989. -№7-С. 59-62.
60. Бондарев В.А. Применение консервантов кормов //Химизация сельского хозяйства. 1989. - №7. - С.41-45.
61. Бондарев В.А., Микмина С.Ф., Чикова Р. Г. Пути снижения потерь и повышения качества силоса и сенажа // Животноводство.-1974. № 7. - С.-35.
62. Бондарев В.А., Панов A.A. Химическое консервирование зеленых кормов // Резервы кормопроизводства. 1987. - С.50-64.
63. Борисенко М.М. Повышение протеиновой ценности свекловичного жома и эффективность его использования при откорме молодняка: Автореф. дис. . канд. наук. Харьков, 1973. - С.23.
64. Боярский Л.Г. Без концентратов можно обойтись // Степные просторы. -1993.-№11.-С. 18.
65. Боярский Л.Г. Выращивание и откорм бычков при круглогодовом использовании кукурузного силоса // Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности: Тез. докл. Всесоюз. межвуз. науч. конф. Киев, 1966.
66. Боярский Л.Г. Выращивание и откорм скота на полноценных объемистых кормах. М.: Колос, 1972. - С. 103.
67. Боярский Л.Г. Организация кормления коров в молочном промышленном комплексе // Животноводство. 1973. - №3. - С. 43-47.
68. Боярский Л.Г., Дзарданов В.Д. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. -М.: Россельхозиздат, 1980. 158 с.
69. Боярский Л.Г., Дидух Р.Д. Выращивание и откорм бычков на мясо при круглогодовом использовании кукурузного силоса // Животноводство. 1966. №2.
70. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У., Недзвецкий В.К. Ферментные препараты в кормлении животных. -М.: Россельхозиздат, 1985. 110 с.
71. Боярский Л.Г., Кушнаренко Т. Ячменно-люцерновый зерносенаж в рационе коров // Зоотехния. 1999. - №12. - С. 13-14.
72. Брич Ф.Е. 1968 цитировано по Даниленко А.И. и др. Силос Колос, 1972. -336 с.
73. Брускова О.Б. Морфологические изменения щитовидной железы поросят при разном уровне йода в рационе: Тезисы докладов, кратких и стендовых сообщений 5-8 сентября 1995. С. 116-117.
74. Булатов А.П. Консервирование кукурузы и мясная продуктивность бычков //Химизация сельского хозяйства. 1989 - №5 - С.52-54.
75. Булатов А.П., Елфимова М.И., Усков Г.Е. Бензойная кислота для консервирования кормов //Химизация сельского хозяйства. 1990. - №5. - С.64-65.
76. Булатов А.П., Есмагамбетов К.К. Эффективность химического консервирования высоковлажной зеленой массы кукурузы // Химия в сельском хозяйстве. 1984. - № 9. - С.41-43
77. Буткявичене A.A. Кормление высокопродуктивных коров. Л.: Колос, 1973. -С. 91.
78. Бэлч К. Продвижение пищи по пищеварительному тракту // В кн.: Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964.-С. 58-69.
79. Вабищев К.Д. Коламин и кормовые препараты ферментов в рационы телят-молочников // Биохимия в решении проблем сельскохозяйственного производства. - Орел, 1981.-С. 102-104.
80. Вавилова Г.И. Обогащение кислого свекловичного жома азотом карбамида при откорме молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд. наук. -Саратов, 1972. 20 с.
81. Ван-Соест П. Роль кремния в питании растений и животных //Сельское хозяйство за рубежом. 1972. - №11. - С.13-14.
82. Васильева В.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. -М.: Россельхозиздат, 1974.-С. 143-146.
83. Василюускас И.Ф. Повышение продуктивности клеточных кур-несушек за счет обогащения их комбикормов ферментными препаратами мальтаваморином Г10х и целовиридином ГЗх. Тарту, 1986.
84. Венедиктов А.М. Кормовые фосфаты в рационах животных. М.: Моск. рабочий, 1974. - 124с.
85. Венедиктов A.M., Викторов П.И., Калашников А.П. Клейменов Н.К., Маха-ев В.К., Модянов A.B., Никинин A.M. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1983. - С.47-48, 203-206.
86. Венедиктов A.M., Вьюгин А.П. // Химия в сельском хозяйстве. 1974. - Т. 12.-№11.-С. 64-66.
87. Венедиктов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки: Справочник. -М.: Колос, 1979.- 160с.
88. Вернер С. Щитовидная железа // Физиология и клиника. 1963.
89. Верховская И.И. Бром в живом организме и механизм его действия. М.: Издательство Академии наук СССР. - 1962.
90. Верховская И.И. О роли брома в животном организме: Тез. докл. на Всесо-юз. науч.-технич. конф. по применению радиоактивных изотопов и излучений в народном хозяйстве. 1957.
91. Викторов И.И. Научные аспекты новой системы //Сельское хозяйство России. 1981. - С. 48-49.
92. Вилесов Г.И. Использование аммонийсодержащих соединений в кормопроизводстве // Использование аммонийно-карбонатных соединений в животноводстве: Сб. научных трудов ВАСХНИЛ /Южное отделение 1965. Киев, Нау-кова думка, 1985. - С.5-11.
93. Вишняков Н.К., Янчилин Л.В. Круглогодовое кормление крупного рогатого скота кукурузным силосом // Вестник сельскохозяйственной науки. 1963. -№9.-С. 48.
94. Вишняков С.И. Обмен макроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. 255с.
95. Владимиров В., Киряков М. Кормоприготовление и техника нормированного кормления коров в условиях промышленной технологии производства молока // Науч. Техн. Бюлл. ВАСХНИЛ. - 1982. - С. 28-30.
96. Владимиров В.Л., Науменко П.А. Химическое консервирование кормов //Химия в сельском хозяйстве. 1986. - №. - С. 56-58.
97. Владимиров В.Л. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №6. - С. 67-69.
98. Владимиров В.Л. Снижение потерь питательных веществ при заготовке кормов // Химия в сельском хозяйстве. 1990 - №8. - С.66-68.
99. Водолажченко С.А., Мудалевский Г.Т., Байраков В.В. и др. Использование клиноптилолитового туфа в кормлении цыплят-бройлеров: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве -Тбилиси: Мецниереба, 1984.-С. 164-174.
100. Войнар А.И. Микроэлементы в живой природе. М.: Высшая школа, 1986. -384 с.
101. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок //Животноводство. 1985. - №5. - С. 43-45.
102. Волков Н.П. Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину // Зоотехния. 1992. - №5-6. - С. 10-14.
103. Воробьев Е.С. Эффективное использование зеленого корма лактирующими коровами // Зоотехния 1991. - №4 - С. 30-32.
104. Воробьева Л.И. Силос, приготовленный со смесью органических кислот, в рационах жвачных животных // Кормопроизводство, 1975. Вып. 12. - С. 136140.
105. Воробьева Л.И. Состояние и перспективы химического консервирования растительных кормов. -М., 1976. С. 84-87.
106. Воронков М.Г. Кремний и жизнь // Наука и человечество: Междун. ежегодник. М.: Знание, 1988.- С.145-159.
107. Воронков М.Г., Дьяков В.М. Силатраны. Новосибирск,: Наука. Сиб.отд., 1978.-206с.
108. Вракин В.Ф. Микрофлора рубца и ее роль в пищеварении животных //Сельское хозяйство за рубежом. 1962. - №2,3. - С. 185.
109. Вракин В.Ф. Особенности азотистого обмена у жвачных // Сельское хозяйство за рубежом. 1971. -№10.-С. 13-15.
110. Врегула Л. Изучение и использование природных цеолитов в животноводстве Чехословакии // Тр. 4-го Болгаро-Советского симпозиума по природным цеолитам. Бургас, 1985, София, 1986. - С. 446-452.
111. Всяких A.C. Производство молока на промышленной основе. М.: Колос, 1984.-С. 238-240.
112. Вудмаска В., Чукур В., Иванюк М. Солома в летних рационах откормочного молодняка // Животноводство. 1981. - №5. - С. 57-58.
113. Вудмаска В.Ю. Разработка способов консервирования влажного зернофуража, раскисление и обогащение азотом силосованных кормов углеаммоний-ными солями: Автореф. дис. . канд. с. х. наук. - Киев, 1992. - 50 с.
114. Вяйзенен Г.А., Никифоров П.П. Химические консерванты улучшенного качества для заготовки силоса // Международный агропромышленный журнал. -1990.-№4.-С. 133-137.
115. Гаганов А.П., Волков Н.П., Ян В.П. Влияние качества силоса на продуктивность животных // Кормопроизводство. 1998. - №11. - С. 27-29.
116. Гайко А.А Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины. Минск: Урожай, 1971.-208 с.
117. Гайирбегов Д.Ш. Накопление молибдена в химусе желудочно-кишечного тракта валухов // Проблемы физиологии, биохимии и питания животных: Сб. науч. трудов. Саранск, 1998. - С. 127-129.
118. Галиакберов А.Г. Резервы оптимизации кормопроизводства при ограниченном ресурсном обеспечении хозяйств // Оптимизация кормопроизводства -путь к стабилизации животноводства: Сб. науч. тр. Ульяновск, 2001. - С. 4-25.
119. Гатауллин Д.Х. Рациональные способы использования опал-кристобалитовой добавки в сочетании с карбамидом в рационах дойных коров: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -Ульяновск, 2001. -21 с.
120. Генри-и Моррисон (1923), цитировано по Даниленко А.И, и др. "Силос" -М.: Колос, 1972.-С.336.
121. Георгиевский В.И. Биологически активные вещества в животноводстве //Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х животных. Боровск. - 1981. - 142.
122. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. 458с.
123. Герасимов Б.Л. и др. Типовые рационы для выращивания и откорма молодняка мясных пород в условиях Южного Урала // Организация и технология производства говядины. Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1987.-С. 58-63.
124. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Сечин В.А. Ферментные препараты в рационах молодняка крупного рогатого скота мясных пород // Сб.: Резервы увеличения производства говядины. Оренбург, 1984.
125. Голосов Н. Влияние сенажных рационов на молочную продуктивность коров // Сб. науч. трудов Белорусской СХА, 1976.
126. Горбатов В.М., Татулов Ю.В. Требование мясной промышленности к качеству убойных животных // Улучшение качества говядины и свинины. М.: Колос, 1977. - С. 3-6.
127. Горохов Б.К., Тимофеев Б.А., Русских А.П. и др. Влияние природных цеолитов на рост и развитие цыплят-бройлеров: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве Тбилиси: Мецние-реба, 1984.-С.190-194.
128. Горшкова К.Н., Прухник Н.В. Морфологические изменения щитовидной железы телят при йодной недостаточности // Научные труды Саратовского СХИ.-Саратов, 1972.-Т. 1.-С. 171-175.
129. Горюнов В.А. Потребность молодняка в поваренной соли //Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №12. - С. 12-23.
130. Горячев И., Борисенко Е. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней // Свиноводство. 1979. - № 11. - С. 8-9.
131. Горячев И., Борисенко Э. Эффективность применения амилосубтилина ГЗх и протосубтилина ГЗх в рационах свиней // Свиноводство. 1977. - №5. - С. 38.
132. Горячев И.И., Борисенко Э.Н. Применение пектофоетидина ГЗх и пекток-лостридина ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота на жоме // Белоруссия. Минск: Ураджай, 1982. - С. 66-70.
133. Горячев И.И., Борисенко Э.Н. Ферментные препараты в кормлении свиней // Зоотехническая наука Белоруссии. Минск: Ураджай. - 1980. - Т.21. - С. 7377.
134. Грабовецкий И.И., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. Ужгород: Карпаты, 1984. - С. 29-33.
135. Григорьев Н.Г., Гаганов А.П. Адаптационно-вариабельное нормирование кормления молочных коров // Животноводство. 1995. - №9. - С. 5-9.
136. Григорьев Н.Г., Гагапов А.П. Составление рационов и нормирование концентратов для коров // Зоотехния . 1997. - №3. - С. 16-19.
137. Григорян Г.Ш., Волохов И.М., Мамотов Н.И., Григорян JI.H. Мясная продуктивность голштино-фризских помесей // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1986. - С. 103-110.
138. Григорян Г.Ш., Курилов Н.В. Азотистый обмен в рубце и использование азота при введении в рацион легкопереваримых углеводов // В кн.: Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М., 1966. - С. 59-67.
139. Грожевская С.Б., Баулина В.Б. Влияние бромидов на молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров // Труды Пермского сельскохозяйственного института. 1980. - №. 134. - С. 44-49.
140. Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1991, - №6. - С. 20-21.
141. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Рыжков В.А. Обмен веществ у коров разной продуктивности // Зоотехния . 1993. - №8. - С. 15-16.
142. Губайдуллин Э.С. Влияние ферментных препаратов на переваримость кормов бычками на откорме: Тез. докладов республиканско научно-производственной конференции «Достижение ветеринарной и зоотехническо йнауки в животноводство». Казань, 1988. - С.53.
143. Гугля В.Т., Еранов A.M., Попова А.И., Кухаренко Т.М. Ферментные препараты в рационах бычков // Пути повышения эффективности мясного скотоводства в Сибири и на Дальнем Востоке /ВАСХНИЛ., Сиб. отделение. Новосибирск, 1981. - С.48-55.
144. Гуламкадиров К., Абдамев X. Химическое консервирование зеленых кормов // Вопросы кормопроизводства, разведение и кормление с.-х. животных. -Ташкент,1978.-С. 31-38.
145. Гулый М.Ф. Биохимия жирового обмена. К.: Издательство АН УССР, 1961.
146. Гурьянов A.M. Оптимизация микроминерального питания растущих свиней: Автореф. дис. . докт.с.-х. наук. Саранск, 1995. - 45с.
147. Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Петуненков В.А. Влияние брома на продуктивность растущих свиней // Физиология, морфология и биохимия животных. Межвуз. сборник научн. тр. - Саранск, 2001. - С. 155-159.
148. Густун М.И. Синтез йодированных соединений щитовидной железы в зависимости от различного содержания в рационе животных кобальта и йода // Тр. Всерос. науч.-исслед. института физиологии с.-х животных. Боровск, 1964.-T. 1.-С. 170-179.
149. Гут Б.М., Демин А.Н. Эффективность скармливания витаминно-минеральных добавок скоту на откорме //Актуальные вопросы сельскохозяйственного производства. Иваново, 1974. - С. 166-175.
150. Гут Б.М., Луконин В.Н. Эффективность откорма скота на барде // Экономика сельского хозяйства. 1981. - №1. - С. 86-88.
151. Даниленко А.И, Песоцкий В.Л, Перевозина К.Л. и др. Силос. М.: Колос, 1972.-336 с.
152. Даниленко И.А. Богданов Г.А. Кукурузный силос и сахарную свеклу в рационы животных // Наука социалистическому животноводству. М; 1963.
153. Даугерт Р. Изменение состава молока и крови коров при скармливании ацетата, пропионата и бутирата натрия // Труды Латвийской СХА. Елгава, 1972.-Вып. 58.-С. 12-22.
154. Даугерт Р., Гаранч А. Влияние состава рациона на процессы брожения в рубце и обмен ЛЖК у коров //Диагностика, лечение и профилактика болезней с. х. животных. /Труды Латвийской СХА - Елгава, 1972. - Вып. 58. - С. 3-12.
155. Даугерт Р.К. Влияние некоторых факторов на процессы брожения в рубце и обмен ЛЖК // Профилактика и лечение болезней с.-х. животных. /Тр. Латв. СХА. Елгава, 1982. - Вып.195. - С.46-60.
156. Девяткин А.И. Выращивание крупного рогатого скота на комлексах. М.: Россельхозиздат, 1978. - С. 78-89,132-139.
157. Девяткин А.И. Откорм крупного рогатого скота на кукурузном силосе: Сб. науч. тр. Всесоюзное совещание по производству кукурузы. М.,1961.
158. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов // М.: Росагропромиз-дат, 1990. 254 с.
159. Девяткин А.И. Эффективность использования карбамида, витаминов и премиксов при жомовом откорме молодняка крупного рогатого скота //Тр. ВСХИЗО, 1977 (1978). Вып. 143. - С. 48-56.
160. Девяткин А.И. Эффективность ферментных препаратов при жомовом откорме молодняка // Животноводство. №7. - С. 67-69.
161. Девяткин А.И., Кравченко А.И. // Промышленный откорм крупного рогатого скота на жоме. М.: Россельхозиздат, 1973.
162. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. // Промышленное производство говядины. -М.: Россельхозиздат, 1985. С. 273-282.176.
163. Девятый международный конгресс по животноводству. М.: ВИНТНСХ, 1968.-С. 21-22.
164. Дегтярев В.П., Козлов A.C. Возрастная динамика обмена у крупного рогатого скота // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1974. - №11. -С. 72-77.
165. Дегтярев В.П., Козлов A.C. Возрастная динамика обмена у крупного рогатого скота // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1974. -№11.-С. 72-77.
166. Демиденюк В.В., Ездаков Н.В. Влиние экзогенных ферментов на процессы пищеварения в рубце молодняка крупного рогатого скота // Микробиологическая промышленность: Реф. Сб. 1974. - Вып. 8 .- С. 17-18.
167. Демченко П.В. //Основы современного выращивания и откорма крупного рогатого скота. М.: Колос, 1973. - 55 с.
168. Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных коров. М, 1960. - С. 100-114.
169. Демченко П.В. Организация и техника кормления коров // В кн.: Справочник по молочному животноводству. М., 1964. - С. 114-140.
170. Демченко П.В. Силосно-корнеплодное кормление животных. М.: Московский рабочий, 1964.
171. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиз-дат,-1982.-207 с.
172. Денисов Н.И., Мельникова Т.С, Нормированное кормление коров. М., 1973.-206 с.
173. Дергоусова Е.А. Белковый обмен при экспериментальном гипотериозе крыс // Биохимия. 1956. - Т. 21. - Вып. 4.
174. Джейс М. Кормление молочных коров. М., 1966. - С. 36-61.
175. Джен Т.Н., Игрейкина Р.П. Применение сахалинских цеолитов в птицеводстве // Применение сахалинских цеолитов в народном хозяйстве: Тез. докл. Республикан. конф -М., 1989.-С. 104-110.
176. Джинчарадзе Г.В. Активность ферментов углеводного обмена у телок на промышленных комплексах // Животноводство. 1988. - №3. - С.45-46.
177. Дистанов У.Г. Опал-кристобалитовые породы. Неметаллические полезные ископаемые. М.,1984. - С.179-195.
178. Дистанов У.Г., Конюхова Т.П. Природные сорбенты и охрана окружающей среды // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №9. - С.34.
179. Дистанов У.Г., Михайлов A.C., Конюхов Т.П. Природные сорбенты СССР. М.: Недра, 1990. - 207с.
180. Дистерло В.А. Добавление серы в рационы откормочного молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1978. - №4. - С. 49-52.
181. Дмитриев Ю., Кошелев В., Китаева JI. Силосование кормов с химическими консервантами // Молочное и мясное скотоводство. 1976. - № 8. - С.26-27.
182. Дмитроченко А.П. Комбинирование различных источников растительных белков и протеинов в полноценных рационах для разных животных //Растительные белки и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных. JI. : Колос, 1964. - С. 73-81.
183. Дмитроченко А.П. Оценка энергитнческой и комплексной питательности рационов и кормов и полноценности кормления животных // В кн.: Кормление сельскохозяйственных животных. /Сб. работ JI. -М., 1960. - С. 329-362.
184. Дмитроченко А.П. Потребность жвачных животных в питательных веществах и энергии. М., 1968. - С. 6-18.
185. Дмитроченко А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в микроэлементах // В кн.: Микроэлементы в животноводстве. М., 1962. - С. 23-36.
186. Дмитроченко А.П., Балабанова A.M. Влияние изменения уровня кормления и состава рационов на рост и развитие телок // Сб.раб. по кормлению с. х. животных. Л.: - 1954. - С. 136-152.
187. Добрянский И.В., Грузман З.Г. Использование ферментного препарата при откорме молодняка крупного рогатого скота // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве. Тез. докл. VI Всерос. совещания. -Майкоп, 1983. - С. 54-55.
188. Довгань Н.Я., Береза И.Г. Ферментные препараты в кормлении птицы //Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве. -Киев: Наукова Думка, 1968. С. 238-239.
189. Догель В.А. Общая протистология.- М.: Советская наука, 1951.
190. Догель В.А. Простейшие Protozoa, малоресничные инфузории Infusoria obligotricha, Сем. Orhryoscolcidia. Л., Изд-во АН ССР, 1929.
191. Долгов И.А., Тараканов Б.В., Долгова М.С. Микробиологические процессы в рубце и продуктивность коров // Протеиновое питание и продуктивность животных. Боровск, 1989. - С.32-37
192. Дорожко В.П., Сивере B.C. Влияние углеаммонийных солей на сроки созревания силоса из кукурузы // Использование аммиаксодержащих соединений в сельском хозяйстве: Сб. науч. тр. АН Украины. Киев: Наукова думка, 1992. -С.61-64.
193. Дребицкас В.П. // Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине: Тезисы докладов. Л., 1970. - С. 390.
194. Дульнев В.И. К вопросу этиологии диспепсии новорожденных телят //Ветеринария. 1967. - №1. - С. 18.
195. Дьяков М.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных //В кн.: Избранные сочинения. М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1959. - Т. 2. - 610 с.
196. Дьякова H.H. Обеспеченность молочных коров микроэлементами и пути восполнения их дефицита в условиях восточной Грузии: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Тбилиси, 1990. - 25с.
197. Дьяченко Л.С. Использование природных цеолитов в кормлении крупного рогатого скота: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниереба, 1984. - С. 50-54.
198. Дьяченко Л.С. Проблема селена в питании овец и пути ее решения: Автореф. дис.доктора с.-х. наук. Киев, 1989. - 45с.
199. Дьяченко С.С Влияние гормонов на фагоцитарную активность и морфологический состав крови // Физиология и патология соединительной ткани, 1964.
200. Дьячков H.A. Новый тип кормления скота в целинных районах // Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №10.
201. Евдокимов П.Д., Артемьев В.И. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии. Л.: Лениздат, 1974. - С. 27-38.
202. Евсюков В.Ф. Влияние азотно-минеральных добавок и витаминов на рост и развитие при доращивании и откорме на свекловичном жоме: Автореф. дис. . .канд. наук. Одесса, 1975. - С. 31.
203. Евтисова С.Л. Консервирование с применением молочно-кислых заквасок // Кормопроизводство. 1998. - №7. - С.28-30.
204. Егоров И.А. Влияние различного уровня йода на некоторые показатели обмена веществ у цыплят: Тез. докл. первого Всесоюз. симпозиума по минеральному обмену и его регуляции у сельскохозяйственных животных. 14-17 ноября 1972. - Боровск, 1972. - С. 33.
205. Егоров И.А. Соли йода в рационах бройлеров // Птицеводство. 1973. -№9. - С. 15-16.
206. Егоров И.А., Крюков В., Околелова Т., Пчелкин Ю. О качестве витаминно-минеральных премиксов // Птицеводство. 1981. - №2. - С. 25-26.
207. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.: Колос, 1976. - С. 70-71,75, 95 -96,224.
208. Ездаков Н.В. Перспективы применения ферментных препаратов в животноводстве: Тез. доклад, и сообщ. 2 Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Москва. - 1974. - С. 5-6.
209. Ездаков Н.В., Ахмедов A.A. Рекомендации по применению ферментного препарата целловирдина ГЗх в животноводстве и кормопроизводстве. Кимры, 1978.-С.З.
210. Ездаков Н.В., Ахмедов Г.А. Применение ферментов при выращивании телят // Животноводство. 1968. - №8. - С. 74-76.
211. Ездаков Н.В., Ахмедов Г.А., Ахмедова А.Ф. Влияние ферментных препаратов на переваривание кормов и использование протеина телятами // Тр. ВНИИ биосинтеза белковых веществ. 1974. - Вып. 2. - С. 169-176.
212. Ездаков Н.В., Демиденок В.В. Эффективность применения ферментных препаратов при откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме // Реф.сб.: Микробиологическая промышленность. 1972. - №5. - С.21-22.
213. Емельянов A.C. Кормление коров кукурузным силосом // Труды СевероЗападного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства. JL, 1960.
214. Емельянова E.H. К вопросу о путях воздействия брома на щитовидную железу // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. 1948. - №26.
215. Ермолов Б.Н. Влияние тиреотропного гормона на молочную продуктивность коз // Физиологический журнал СССР. 1961. - №8.
216. Ерсков Е.Р. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Колос, 1985. -185 с.
217. Еськин Г.В. Эффективность обогащения рационов высокопродуктивных коров сульфатом аммония // Химия в сельском хозяйстве. 1982. - №5. - С.45-47.
218. Еськов А.И., Юркин С.Н. Зерновая проблема должна быть решена // Крестьянская Россия. 31.07-06.08. 2000.
219. Жеребцов П.И., Вракин В.Ф. О связи процессов пищеварения в рубце жвачных с их продуктивностью // Сельское хозяйство за рубежом. 1963. - № 8.
220. Закаленкова З.П. Эффективность использования люцернового сенажа в сочетании с кукурузным силосом в рационах молочных коров // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве: Науч. тр. Всерос. конф. -Москва-Ульяновск, 1988. С. 62-63.
221. Зарипова Л.П. Как повысить питательность кормов. Казань, - 1981. - С. 67-76.
222. Зарипова Л.П. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем: Сб. докл. Всерос. науч.-практич. конф. Казань, 2001. - С. 122-129.
223. Зарифуллина А.Г. Эффективность использования микроэлементов в рационах лактирующих коров //Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. /Науч. тр. Всерос. конф. Москва-Ульяновск. - 1988. - С. 51-52.
224. Зафрен С .Я. Силосование и консервирование зеленых кормов муравьиной кислотой и формальдегидом // Научные основы консервирования кормов. М, 1976.-С.97-101.
225. Зафрен С.Я., Макарова К.Г. Консервирование зеленых кормов формальдегидом // Вестник ссельскохозяйственной науки. 1974. - №12. - С.52-57.
226. Зафрен С.Я., Макарова К.Г. Формальдегид как консервирующее средство //Животноводство 1976. - №6. - С.56-57.
227. Зубрилин A.A. Новое в силосовании. М.,1963.
228. Зубрилин А.А, Мишустин E.H. Силосование кормов. М.: Издательство АН СССР, 1958.-228 с.
229. Захарчук И.Е. Эффективность обогащения жомовых рационов витаминами при откорме молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. канд. наук. -Каменец-Подольский, 1974. 28 с.
230. Зеболов H.H. Использование фермента амилосубтилина ГЗх при бардяном откорме бычков // Химия в сельском хозяйстве. 1982. - №7. - С. 52-54.
231. Зеболов H.H. Эффективность премиксов при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота в условиях промышленной технологии: Автореф. дис. . канд. наук. Саранск, 1983. - 20 с.
232. Зельнер В.Р., Коноплев Е.Г., Ткаченко Е.И, Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота. М.: Россельхозиздат, 1975. — 159 с.
233. Зельнер В.Р., Коноплев Е.Т., Бенедиктов Т.И. Повышение полезного действия скормленного силоса, обработанного аммилолитическим ферментным препаратом // Животноводство. 1969. - № 8. - С. 41-42.
234. Зернов В., Никитина В. Эффективность ферментных препаратов при откорме свиней на пищевых отходах // Свиноводство. 1979. - №11. - С. 27-28.
235. Зимнович И.А. Влияние фракций углеводов на качество кормов и переваримость веществ. В кн.: Рациональное использование кормовых ресурсов. -Горький, 1984.-С. 3-10.
236. Зимнович И.А., Ильин П.Б. Совершенствование кормления сухостойных коров. В. кн.: Новое в кормлении высокопродуктивных коров: Сб. науч.тр. под редакцией А.П. Калашникова. - М.: Агропромиздат, - 1989. - С. 114-118.
237. Зимнович H.A. Углеводы как фактор, определяющий использование протеина при производстве молока //Труды Горьковского СХИ, 1979. - Вып. -135.-С. 3-9.
238. Зинченко Л.И., Погорелова Н.Б. Минерально-витаминное питание коров. Л.: Колос, 1980. 90с.
239. Зубакин В.И. Микроэлементы в рационах телят герефордекой породы //Тр. ВНИИМС. Оренбург, 1970. - Т.1 - С.297-304.
240. Зубрилин A.A. Научные основы консервирования зеленых кормов. М.: Сельхозгиз, 1947. - 391 с.
241. Зубрилин A.A., Капустина A.B., Зубрилин З.А. Влияние термогенеза силосуемой массы на качество силоса // Вестник сельскохозяйственной науки. -1968.-№3.-С. 41-49.
242. Иванов В.Г., Капсамун А.Д. Дифференцированное использование кормов в молочном скотоводстве // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве:Науч. тр. Всерос. конф. Москва-Ульяновск, 1988. - С. 37-38.
243. Игловиков В.Г., Кутузова А.Н., Морозова З.В. и др. Комплексные исследования «почва-растение-животное-животноводческая продукция» //В кн.: Пастбище и сенокосы СССР М.: Колос, 1974. - С. 152-188.
244. Игнатьев А.Д., Нелюбин В.П., Корнеева И.А. Применение химических консервантов для повышения качества кормов //Вестник сельскохозяйственной науки. 1982. - №9. - С. 144-146.
245. Н.А.Мазуренко, А.Н. Курнаев, Новак Е.Т., Пячуляк B.C. Сравнительная эффективность использования кормовых добавок в животноводстве //Корма и кормопроизводство. Республиканский межведомственный тематический сборник. - Киев, 1988. - Вып. 25. - С. 64-65.
246. Исаев В.В. Результаты экспериментальных исследований и производственных опытов по откорму птицы с применением 6-МТУ:Автореф. дис.канд. наук. Иваново, 1970.
247. Искрин В.В., Портнова А.И., Волков Б.М. Чтобы повысить продуктивность коров // Степные просторы. 1993. - №2. - С. 22.
248. Ищеряков A.C. Некоторые биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота при жомовом откорме // Повышение продуктивности животноводства: Тем. сб. Ульяновск, 1980. - С. 55-58.
249. Казлаускайте H.A. Влияние пртосубтилина ГЗх на рост и физиолого-биохимические показатели молодняка кур кросса «Бройлер-6»: Автореферат. -Загорск, 1985.
250. Кайдалов А.Ф. Система кормления скота с использованием консервированных кормов в степной зоне: Автореф. дис. . канд. наук. М., 1992.
251. Калачнюк Г.И. Биологические и практические основы скармливания цеолитов в народном хозяйстве. М., 1989. - С. 110-135.
252. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М., 1968. - С.263.
253. Калашников А.П. Кормление молочного стада. -М.: Колос, 1978. 255 с.
254. Калашников А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных // Зоотехния. 1993. - №9. - С. 7-10.
255. Калашников А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных // Зоотехния. 1993. - №9. - С. 7-10.
256. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н., Венедиктов А.М. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М., 1985. - 352 с.
257. Калашников А.П., Щеглов В.В. В защиту силоса // Зоотехния. 1997. - №6 .-С. 14-17.
258. Калинка А.К. Откорм бычков при обогащении кукурузного силоса небелковым азотом // Зоотехния. 1998. - №8. - С. 14-16.
259. Калугин Н.В., Зубакин В.И., Левахин Г.И., Краус В.Х. Силос из кукурузы для скота // Зоотехния. 1990. - №9. - С. 33-35.
260. Калунянц К.А., Ездаков Н.В. Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве (обзор). М., 1972. - С.54-107.
261. Кальницкий Б.Д. Биологическая доступность минеральных веществ и обеспечение ими животных // Сельское хозяйство за рубежом. 1979.-№6.- С.33-36.
262. Кальницкий Б.Д. Значение калия в рационе // Сельское хозяйство за рубежом. -1981. №3. - С. 42.
263. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных Л.: Аг-ропромиздат, 1985. 207с.
264. Кальницкий Б.Д. Система протеинового питания молочного скота //Зоотехния. №3. - С. 32-37.
265. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Харитонова О.В. Физиолого-биохимическое обоснование норм минерального питания телят /Доклады ВАСХНИЛ. 1981. - №1. - С. 25-28.
266. Кальницкий Б.Д., Харитонова О.В. Всасывание минеральных веществ в разных отделах пищеварительного тракта //Научно-технич. бюллютень ВНИ-ИФБиП. Боровск, 1988. - Т.2. - С. 35-43.
267. Калюжнов В.Т., Злобина И.Е., Лысенко В.В., Бискенов Н.Р. Цеолиты источник микроэлементов в рационах бройлеров и животных // Природные цеолиты России: Тез. докл. Респуб. совещ. - Новосибирск, 1992. - Т.2. - С.66.
268. Калюжнов В.Т., Злобина И.Е., Никулина Л.Г. Физиологическое обоснование включения цеолитов в рационы птиц // Сб. научн. тр. /Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве Новосибирск, 1988. -С.15-19.
269. Каминенко H.A. Использование бензойной кислоты при силосовании //Науч. техн. бюлл. Сиб. НИИСХ. 1980. - Вып.49. - С.25-27.
270. Каплан В.А., Бойко К.А. // Материалы Всесоюзного совещания по теоретическим основам повышения продуктивности с. х. животных. -Боровск, 1963.
271. Каплан В.А., Мосолова Е.С. Методика изменения целлюлозолитической активности содержимого рубца // Вестник сельскохозяйственной науки. 1962. -№2.
272. Каплан В.А., Свириденко В.А. Резевная щелочность и содержание ЛЖК и ацетоновых тел у крупного рогатого скота // Ветеринария. 1962. - №2.
273. Каплан В.А., Свириденко В.А., Никокирис П.Н. Некоторые особенности внутреннего круговорота азота у жвачных // В кн.: Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности с.-х. животных. М., 1971. С.30-40.
274. Караев А.И., Гаджиев Ф.М., Джафаров З.Ф. Функциональное состояние щитовидной железы при длительном поступлении в организм птиц йода // Изв. АН. Азерб. ССР. Сер. Биологичеких наук. - 1967. - №2. - С. 85-92.
275. Квашали Н.Ф., Микаутадзе З.Г. Влияние клиноптилолитсодержащего туфа на уровень незаменимых аминокислот крови цыплят: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниереба, 1984. - С.70-73.
276. Квиткин Ю.П., Егоров И.А., Околелова Т.М., Крюков B.C., Пчелкин Ю.А. Влияние микроэлементов на стабильность витаминов в премиксах для птицы //Сб. науч. тр. Всесоюз. технологического института птицеводства. 1979. - 47. -С. 66-73.
277. Кебко В.Т. Особенности кислотно-щелочного равновесия у бычков при разных видах откорма // Сб. науч. тр. /Кормление с.-х. животных в условиях Полесья и Лесостепи УССР. Киев, 1986. - С. 4-16.
278. Кирилин Я., Ратыч И., Кружель Б. Цеолиты и сера в рационе бройлеров //Птицеводство. -1991. №10. - С. 18-19.
279. Кириллов М.П., Фантин, В.М., Дуксин Ю.П. Ли В.Д. Способы нормирования концентратов и продуктивность коров // Зоотехния. -1991. № 10.- С. 36-38.
280. Кирилов М.П., Калинин В.В., Фантин В.М., Садыков Ш.М. Обмен веществ и продуктивные качества ремонтных телок при скармливании комбикормов с цеолитами // Сельскохозяйственная биология. 1995. - №2. - С.77-81.
281. Киселев А.Ф., Агафонов В.И. Влияние тироксина и инсулина на энергетические процессы у цыплят // В сборнике ХХП съезда Всесоюзного физиологического общества. /Секция физиологии сельскохозяйственных животных. -Тбилиси, 1975.
282. Кишкин И.Ф. Влияние жомового кормления коров на жизнеспособность приплода // Ветеринария. 1969. - №5 - С. 73-74.
283. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1975. 336с.
284. Клейменов Н.И., Груздев Н.В., Науменко П.А. Влияние уровня кормления в начале лактации коров на обмен веществ и молочную продуктивность // В.кн.: Энергитическое питание сельскохозяйственных животных, 1982. С. 55-62.
285. Клейменов Н.И., Груздев Н.В., Полежанов В.В. В кн.: Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. - Саранск, 1986. - С. 147-157.
286. Клейменов Н.И., Клюев В.А. Основные факторы и условия, обеспечивающие высокую продуктивность молочного скота в передовых хозяйствах // В кн.: Интенсивные технологии производства молока. М., Агропромиздат, 1989. - С. 3-20.
287. Клейменов Н.И., Магомедов Н.Ш., Венедиктов А.М. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиздат, 1987. - 191с.
288. Клинская М.М., Духин И.П. Усвоение липидных соединений при различном уровне в рационе телят // Животноводство. -1975. -№;4.
289. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1980. 166 с.
290. Ковалева В. цитировано по Семак И.Л., Мосолов Н.И. 1962. Интенсивность откорма крупного рогатого скота. Л: Колос, 1977.
291. Коваль М.П. О значении легкоферментируемых углеводов для активизации бродильных процессов в рубце // В кн.: Сб. науч. тр. Гроздненского СХИ. -1971.-С. 34-43.
292. Ковальский В.В. Применение микроэлементов в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1964. 188с.
293. Козлов A.C., Чистяков A.M., Вилесов Г.И. Углеаммонийные соли для консервирования кормов // Зоотехния. 1989. - №7. - С.42-44.
294. Кокорев В.А., Федаев А.Н., Кузнецов С.Г., и др. Обмен минеральных веществ у животных. Саранск, 1999. - 388 с.
295. Колесников A.B., Пяев В.Л. Консерванты зеленых кормов //Кормопроизводство. 1998. - №8. - С.27-29.
296. Колесников Н.В. Хранение и использование свекловичного жома. М.: -Россельхозиздат, 1980.
297. Колесников Н.В. Силосование и консервирование избыточно -влажных кормов. М,: Россельхозиздат, 1975. - С. 3, 70-96.
298. Колесников H.B. Технология силосования свекловичного жома // Животноводство. 1978. - №12. - С. 37-70.
299. Колоний В.П. Обогащение свекловичного жома и силоса обработкой аммиачной водой // Вопросы химизации животноводства. М., 1964.
300. Колос Ю.А., Шаблий В.Я. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя крупного рогатого скота, получавшего с рационом цеолит Хунгуру //Природные цеолиты в народном хозяйстве: Тез. Всесоюзн. совещ. Новосибирск, 1990. - С.187-188.
301. Колосов М.К. Влияние цеолитов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Дубро-вицы, 1991.-21 с.
302. Кондрахин И.П. Углеводная обеспеченность рационов и уровень аминокислот в сыворотке крови коров // Ветеринария. 1966. - №7. - С. 12.
303. Коноплев Е.Г., Черноклинов H.A. Производство и использование кормов из провяленных растений в СССР и за рубежом. М.: ВНИИТЭИСХ, 1972. -№12.-С. 15-18.
304. Коршак М.М. Увеличиваем производство говядины // Животноводство. -1985.-№12.-С. 13-14.
305. Коршун В.П. Влияние периодической смены уровня кормления на рост и развитие ремонтных свинок //Тр. Троицкого вет. института, 1969. Т.13. -Вып.З. -С.42-47.
306. Коршун В.П. Влияние ритмичности кормления на рост и развитие свиней //В сб.: Кормление сельскохозяйственных животных. -M.-JL: Сельхозгиз, 1954.- С. 164-174.
307. Коршун М.М., Лядов В.И. Использование ферментных препаратов //Свиноводство. 1984. - №7. - С. 34-35.
308. Костромкина Н.В. Потребность бычков в селене при сенажном типе кормления: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1998. - 23с.
309. Кот М.М., Булатов Р.И. Некоторые показатели УЖО у ярославского скота в онтогенезе // Доклады ТСХА. М.: - 1972. - Вып. 185. - С. 27-35.
310. Кочерыжкин В.Г. Химические вещества и биостимуляторы в животноводстве // Животноводство. 1963. - №9. - С. 80-84.
311. Кошдалов А.Ф., Красева В.А. Эффективность использования углеводистых кормов в рационах коров // Новое в кормление высокопродуктивных животных. -М, 1989.-С. 35.
312. Коштоянц Х.С. // Основы сравнительной физиологии, ч.1 М-Л.: Издательство АН СССР, 1951.
313. Крисанов А.Ф. Интенсивный откорм скота на жоме с минимальным расходом концентратов // Науч. тр. Всерос. конф. М., 1988. - С. 75-76.
314. Крисанов А.Ф. Интенсивный откорм скота на жоме с минимальным расходом концентратов. // Науч. тр. Всерос. конф. Москва - Ульяновск, 1988. -С. 75-76.
315. Крисанов А.Ф. Нормирорвание микроэлементов при откорме скота на жоме // Животноводство. 1986. - №7. - С. 40-41.
316. Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Г. Потребность молодняка крупного рогатого скота в фосфоре при сенажном типе кормления // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. /Межвуз. сб. науч. тр. Саранск. - 1986. -С. 30-37.
317. Крисанов А.Ф., Рузанкин В.И. Обмен хлора и потребность в нем у молодняка крупного рогатого скота в летний период // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. /Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1986. -С. 16-22.
318. Крисанов А.Ф., Тягушев В.В. Усвоение кальция, фосфора, калия и натрия из типовых рационов обогащенных биологически активными веществами //Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1980. - С. 44-47.
319. Кроткова А.П. Новое в учении о пищеварении жвачных //Достижение ветеринарной науки. М., 1966. - С.190-215.
320. Кроткова А.П., Митин Н.И. Влияние различных кормов на течение Рубцовых процессов и обмен веществ у коров // Вестник сельскохозяйственной науки. 1954. - №5.
321. Кроткова А.П., Сафонов H.A., Рейтман Е.А. Физиологические изменения в организме жвачных животных при кормлении их силосом // Вестник сельскохозяйственной науки. 1961. - №4.
322. Крылов А.М. Организация полноценного кормления коров. Л.: Колос, 1971.-432 с.
323. Крылов В.М. Некоторые вопросы протеинового питания молочных коров //Записки ЛСХИ.-М., 1969.-Т. 147.-С. 13-16.
324. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров . Л.: ВО Агропромиздат, 1987. - 159 с.
325. Кудряшов Л.С., Кецелашвили Д.В. Использование природных цеолитов в качестве кормовой добавки // Мясная промышленность. 1992. - №4. - С.7-8.
326. Кузнецов А.Ф., Мухина Н.В., Барсов И.В., Кузнецов A.A. Природные минералы в рационах // Кролиководство и звероводство. 1992. - №5. - С.12.
327. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. ВНИИТЭН, Агропром, 1992. - 52с.
328. Кузнецов С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. М.,1994.-44 с.
329. Кузнецов С.Г. Иод в питании животных // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Матер. Всерос. науч.-практич. конф. Чебоксары, 1994. -С. 235-236.
330. Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Стеценко И.И. и др. Природные цеолиты в кормлении животных // Зоотехния. -1993. №9. - С. 13-15.
331. Кузнецов С.Г., Кузнецова Т.С. Потребление корма и продуктивность животных // Зоотехния. 1999. - №2. - С. 11-16.
332. Кузнецов С.Г., Провкин А.И. Эффективность использования цеолитовых туфов Тайжузгенского месторождения в кормлении животных // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1994. - №6. - С. 98-105.
333. Кузовлев А.П., Исаев Б.И., Дампилова В.Ц. и др. Использование Шивир-туйских цеолитовых туфов в кормлении молодняка овец // Перспективы применения цеолитосодержащих туфов Забайкалья. Чита, 1990. - С. 118-122.
334. Кумарин C.B. Использование цеолитов в составе комбикормов для молочного скота // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства:: Тез. докл. Всерос. науч.-производ. Конф. Чебоксары, 1994. - С.242-243.
335. Курилов Н.В. Достижения в области физиологии и биохимии пищеварения жвачных // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных /Отв. ред. В.И. Георгиевский, Л.: Наука, 1983. -С. 25-35.
336. Курилов Н.В. Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных // Сб. науч. тр. Боровск, 1982. - 146 с.
337. Курилов Н.В. Потребность жвачных в глюкозе и значение легкоперевари-мых углеводов в использовании питательных веществ рационов // Физиология и биохимия жвачных животных. М., 1971. - С. 21-22.
338. Курилов Н.В. Превращение углеводов в рубце жвачных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1967. - №2. - С. 81-84.
339. Курилов Н.В. Процессы пищеварения и использования питательных веществ у лактирующих коров // Науч.-технич. Бюлл. ВНИИФБиП. Боровск, 1979.-Т. 18.-С.24-30.
340. Курилов Н.В. Рубцовое пищеварение и пути повышения жирномолочности коров // Животноводство. 1982. - №4. - С. 32-34.
341. Курилов Н.В., Кальницкий Б.Д., Материкин A.M. и др. Новое в оценке протеина корма и нормировании протеинового питания животных //Протеиновое питание и продуктивность животных. Боровск, 1989. - С.8.
342. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971. 487с.
343. Курилов Н.В., Маслобоев А.Я., Севастьянова H.A. Роль углеводов в использовании питательных веществ рационов жвачными животными // Животноводство. №10. - 1964. - С. 75-78.
344. Курилов Н.В., Фирсов В.И., Харитонов JI.B. и др. Влияние клетчатки в рационе на процессы рубцового пищеварения и синтеза молочного жира у коров //Животноводство. 1977. - №3. - С. 45-49.
345. Кусень С.И., Дорда В.Я., Породко I. С. Досщжения арчшазнозно1 актив-ност1 слизовых оболонок травного тракту велико! худоби. Тези доповщ! 2-1 Республжаесько1 науково1 конференцп по ф1зюлоги I 6ioxiMii с-г. тваринн. -Льв1в, 1963.
346. Кусова Т.М. Изменение состава крови у мясного скота под влиянием подкормки микроэлементами и их накопление в организме //Тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1975. Т. 18. - С. 265-273.
347. Кучин Н.П., Сниткин Н.Ю., Колесова Л.Г. Сульфитный щелок в качестве консерванта при силосовании разных видов растительного сырья //Интенсификация кормопроизводства в Волго-Вятском районе. 1987. - С.75-83.
348. Лазарева В.И. Ритмичное кормление утят. Уральские нивы. 1968. - №3. -С. 54.
349. Ланина A.B. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. - 280 с.
350. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагропромиздат, 1988.-206с.
351. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф. Производство говядины на промышленной основе. Саранск, 1981. - 79 с.
352. Лапшин С.А., Петров О.Ю. Алюминий в питании молодняка крупного рогатого скота // Гигиена, ветсанитария и экология животноводства /Матер. Все-рос. науч.-практич. конф. Чебоксары, 1994. - С. 251-252.
353. Ларина H.A. Использование цеолитов в кормлении молочного скота //Доклады ВАСХНИЛ СО Кемеровского НИИ сельского хозяйства. Новосибирск, 1990.-С. 5-68.
354. Ларина H.A., Онина Т.М., Михайлова С.И. О применении пегасина и хон-гурина в рационах коров черно-пестрой породы // Природные цеолиты России: Тез. докл. респуб. совещ. Новосибирск, 1992. - Т.2. - С42-46.
355. Лебедев П.Т., Перегудова В.Ф. и др. Эффективность применения различных источников витаминов бычкам на откорме свекловичным жомом //Молочное и мясное скотоводство. 1983. - №9. - С. 14-15.
356. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных М.: Росагропромиздат, 1976. 389с.
357. Левахин Г.И., Мещеряков А.Г. Механизм консервирующего действия серы при силосовании кормов // Животноводство. 2001. - С. 23-24.
358. Лемеш В., Гуша Т. Бром в рационах цыплят // Птицеводство. 1974. - №3. -С. 17-18.1. ЧУ
359. Лемеш В.И., Маковский Б. Иод в кормлении кур // Птицеводство. 1968. -№7.
360. Ли В. Нормирование концентрированных кормов лактирующим коровам //Молочное и мясное скотоводство. 1999. - №8. - С. 27-29.
361. Ли В.Д. Снижение уровня концентратов в рационах высокопродуктивных коров // Животноводство. 1985. - №9. - С.52-53.
362. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы поднятия продуктивности сельскохозяйственных животных //Сб. научных трудов зооинженерного факультета ТСХА. -М., 1944.-Вып. 3.
363. Линник B.C., Кандыба В.М., Самсонников Г.И. Интенсивный откорм бычков повышенных весовых категорий // Молочное и мясное скотоводство. -1983. №1. - С.27-28.
364. Лобанов К.Н. Изменение морфологического состава туш в зависимости от уровня йода в рационах свиней // Физиология, морфология и биохимия животных. Межвуз. сборник науч. тр. - Саранск, 2001. - С. 162-164.
365. Логинов В.П. О патологии щитовидной железы у молодняка животных в районах йодной недостаточности // Ветеринария. 1962. - №10.
366. Ломов В.Н. Сенаж и зерносенаж из бобово-злаковых культур в кормлении коров // Зоотехния . 2001. - №8 . - С. 12-13.
367. Лотохова Л.В. Консервирование пиросульфатом аммония зеленых растений: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы,1973. - С.177.
368. Лотохова Л.В. Консервирующие свойства пиросульфата аммония //Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №11. - С.28.
369. Лукашин А. Аэрозольная подкормка цыплят йодом // Птицеводство. -1981.-№6.-С. 25.
370. Лукашин H.A., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов // Руководство к практическим занятиям. М.: Колос, 1965.
371. Лядов В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на качество потомства // Научн. Тр. Казанского, вет.института. Казань, 1981.-Т 134. -С. 155-156.
372. Магидов Т.А. Проблемы протеинового питания молочного и мясного скота //Сельское хозяйство за рубежом . 1973. - №9. - С. 33-36.
373. Мазуренко H.A., Юрченко В.К. Адаптивные изменения внутренних органов у бычков // Животноводство. 1985. - №6. - С.50-51.
374. Макарова М.М. Микробиология силоса. Л.:Сельхозиздат,1962, - .192 с.
375. Мак-Дональд П. Биохимия силоса .М.:Агропромиздат,1985. 350 с.
376. Макрушин П.В., Демкин Г.П. Влияние некоторых стимуляторов на изменение веса и строение фабциевой сумки, поджелудочной железы, печени, надпочечников и щитовидной железы у цыплят // Сб. науч. тр. Саратовского СХИ. 1973. - Вып. 17. - С. 94-106.
377. Максаков В.Я., Панова С.Е., Бугаев A.A. Минеральный обмен у молодняка крупного рогатого скота в условиях жомового откорма // Молочное и мясное скотоводство. К.: Урожай, 1970. - Вып. 20. - С. 113-117.
378. Максаков В.Я., Щекалова H.A. О роли кремния в кормопроизводстве и животноводстве // Сельское хозяйство за рубежом. 1975. - №9. - С.43-44.
379. Малис П.З., Эльберт Г.К., Сниткин М.Ю. Влияние бромидов натрия и калия на яйценоскость кур породы плимутрок и гусей // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. 1986. - Т.З. - С. 186187.
380. Материкин A.M., Коршунов В.Н., Мысник Н.Д., Харитонов Л.В. Достижения и перспективы развития физиологии пищеварения жвачных животных // Тезисы докладов международной конференции. Боровск, 1990. - С. 35-36.
381. Махо Л. Влияние гормонов щитовидной железы на обмен глюкозы. Биохимия. - 1959. - Т. 24. - Вып. 2.
382. Меркурьева Е.К., Чиликина Е.М. Методика изучения функции щитовидной железы радиоактивным йодом 131 у скота при селекции на жирномолочность // Животноводство. 1965. - №1.
383. Мечник Л.А. Эффективность доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота на гранулированных кормах с использованием ферментного препарата пектофоетидина ГЗх: Автореф. дис. канд. наук. Балашиха, 1982. -16с.
384. Миллер У., Дж.О. Делл. Проблемы питания молочных коров, связанные с включением в их рационы максимального количества объемистых или концентрированных кормов // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - №11. - С. 2-9.
385. Минеев B.C. Влияние разнотипного кормления телят на некоторые показатели углеводного обмена в крови телят // Животноводство. 1965. - №4. - 3839.
386. Мирошниченко Н.Е. Влияние различных соотношений органических кислот жома и сахара свеклы на качество молока // Бюл. науч.-тех. инфор. УИЖ степных районов. Аксания-Нова, 1957. - Вып. 3. - С. 18-22.
387. Михальчевский Б.М., Телятников Н.Я. Силосование кукурузы с консервантами // Зоотехния. 1989. - №7. - С.40-42.
388. Михлина С.И. Влияние аэрозолей йодистых препаратов на организм птиц //Сб. науч. тр. Ленинградского ветеринарного института. 1989. - С. 122-125.
389. Модянов А., Саакян В. Пектаваморин при откорме скота на жоме // Молочное и мясное скотоводство. 1971. - №9. - С.37.
390. Модянов A.B. // Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос, 1973.-С. 160.
391. Модянов A.B. Действие экзогенных ферментных добавок в условиях пищеварительного тракта жвачных // Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Колос, 1973. - С. 33-49.
392. Модянов A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981.-141 с.
393. Модянов A.B. Силосование кукурузы с добавлением карбамида и аммонийных солей // Силосование и технология кормов. М.: 1964. - С. 224-240.
394. Модянов A.B., Степанова Г.Н. Сочетаемость и взаимодействие ферментных препаратов, микроэлементов, кормовых антибиотиков и инсулина //Животноводство. 1973. - №10. - С. 48-49.
395. Модянов A.B., Холманов A.M. и др. Влияние ферментных препаратов на целлюлозолитическую активность рубцового содержимого и переваримость клетчатки // Вестник сельскохозяйственной науки. 1968. - №8. - С. 59-62.
396. Мозговая Р.П., Садовникова Н.В. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде и жоме // Труды Всесоюзного НИИ мясной промышленности. -1959.-Вып. 10.
397. Мороз З.И. Сбалансированное кормление молочных коров. Лениздат, 1976.-80 с.
398. Моргун Э.М., Комачева Н.В., Жгун Н.Б. Использование витаминов при производстве говядины // Животноводство. 1978. - №5. - С. 45-47.
399. Москалев А.К., Провотаров С.И., Петушинова Н.В. и др. Природные цеолиты Пашенского месторождения в качестве кормовой добавки бройлерам //Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. /Сб.науч.тр. Новосибирск, 1991. - С. 19-20.
400. Москалев А.К., Провотаров С.И., Петушинова Н.В. и др. Природные цеолиты Пашенского месторождения в качестве кормовой добавки бройлерам //Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. /Сб.науч.тр. Новосибирск, 1991. - С. 19-20.
401. Мосолов И.И. Использование хлористого аммония при жомовом откорме крупного рогатого скота // Корма и кормление с. х. животных. - Вып. 32. -Киев. - Урожай, 1974. - С. 40-47.
402. Мосолова Э.С. Процессы брожения в рубце овец при использовании в рационе кукурузного силоса // Животноводство, 1959, №4.
403. Мункаев Б.О. Иод и пепсин в рационах птиц // Бурятский СХИ. 1971.
404. Мурашкевич В.Т. Эффективность применения бромистых препаратов при откорме свинок // Повышение продуктивности животноводства /Сб. науч. тр. -Горки. 1970. - Т. 69. - С. 154-159.
405. Мухамедянов М.М. Влияние консервированных ферментами силосов на продуктивность и рубцового пищеварение телок // Химия в сельском хозяйстве. 1985. - №7. - С.34-36.
406. Мысик А.Т., Белова С.М. и др. // Справочник по качеству продуктов животноводства. М.: Агропромиздат, 1986. - 238с.
407. Наконечная Я.Я. и др. Применение углеаммонийних солей при силосовании // Кормопроизводство. 1985. - №8. - С. 33-34.
408. Науменко В.А., Владимиров В.А., Садыков Ш.М., Бембеева Е.У., Зубок Н.М. Новые консервирующие смеси при заготовки силоса // Химизация сельского хозяйства. 1989. - №3. - С. 49-52.
409. Науменко П.А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1990. - №9. - С. 62-64.
410. Науменко П.А., Мотюнник М.В., Маргинов К.А., Фридберг Р.В., Питательность и продуктивное действие силоса, приготовленного с химическим консервантом //Химия в сельском хозяйстве. 1994. - № 2. - С.31-32.
411. Науменко П.А., Садыков Ш.М., Сизов В.И., Мадисов JI.B. Сульфитный щелок для консервирующих кормов // Химизация сельского хозяйства. 1991. -№ 8. - С.94-96.
412. Науменко П.А., Тютюник М.В., Маринов К.А., Фридберг Р.В. Питательность и продуктивное действие силоса, приготовленного с химическим консервантом // Химия в сельском хозяйстве. 1994. - №2. - С.31-32.
413. Науменко П.А., Шапошников A.A. Физико-биохимические принципы оценки консервирующих средств для зеленых кормов // Химизация сельского хозяйства. 1988. - №6. С.67-70.
414. Неводов А.П. Клинический метод определения щелочного резерва //Лабораторная практика. 1930. - Вып. 3.
415. Нелипа П.А. Изменение некоторых показателей углеводного обмена у жвачных в зависимости от возраста и условий кормления // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. Киев, - 1967. - Вып. 9. - С. 56-61.
416. Никитин В.Н. Биохимия лактации и процессы синтеза молочного жира //Успехи современной биологии. 1953. - Вып. 35.
417. Николаев В.Н. Биологические проблем воздействия природных цеолитов на сельскохозяйственных животных // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. /Сб. науч. тр. Новосибирск, 1988. - С. 8.
418. Николаев В.Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды: Тез.доклад. конф. Новосибирк, 1990. - С. 4-14.
419. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Под редакцией академиков РАСХН А.П. Калашникова, И.Н. Клейменова и профессора В.В. Щеглова и др. М.: Знание, 1995. - 400 с.
420. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И. Концентраты при зимнем кормлении коров // Сельское хозяйство за рубежом. 1976. - №1. - С. 37-39.
421. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И., Абдыкалиева Б.К. Рациональное использование концентратов в кормлении коров // Зоотехния. 1989. - №2. - С. 37-41.
422. Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И., Капсанмун А.Д. и др. Пути снижения уровня концентратов в рационах молочных коров // В кн.: Полноценное кормление жвачных животных в условиях их интенсивного использования. М., 1990. - С. 17-25.
423. Овсищер Б.Р., Н.И. Бондарева. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М., 1983.-С. 23-24.
424. Овсянников А.И. Основы опытного дела. М.: Колос, 1976. - 302с
425. Овсянников А.И. Проблема повышения эффективности использования протеина при производстве белковых продуктов животноводства // Проблема белка в сельском хозяйстве: Научн. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1975. - С. 79120.
426. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. Регуляция потребности корма у коров // В кн.: Энергитическое питание сельскохозяйственных животных. М., 1982. - С. 90-92.
427. Одынец Р.Н. Обмен минеральных веществ у животных. Фрунзе: Илим, 1979.- 160с.
428. Омельяненко И.П., Шлийко A.B., Василишин Н.Е., Мацелюх А.И. Консервируя зеленые и сочные корма препаратом «Вихер» // Химизация сельского -хозяйства. 1988. - №6. - С.71-75.
429. Омельяненко И.П. Силосование отжатого свекловичного жома // Животноводство. 1985. - №9. - С. 49-50.
430. Омельяненко И.П., Кандива В.М., Кузнецов В.А. Рационально выкоры-стуваты кормы // Тварынныцтва Украины. 1985. - №9. - С. 18-19.
431. Омельянченко И.П.Последствия силосного кормления дойных коров при разном сахаропротеиновом отношении в рационе // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1964. - №1
432. Орлов К.А., Ильинский A.A. Бетазин при откорме животных //Животноводство. 1961. - №7.
433. Орт А., Кауфман В. Пищеварение в рубце и его значение для кормления жвачных // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964. - С. 510-540.
434. Падучева Л.П. Гормональные препараты в животноводстве. М.: Россель-хозиздат, 1979. 231 с.
435. Палфий Ф.И., Вудмаска В.Ю., Боивка Т.Т., Чумаченко С.П., Сивере B.C., Дорожко В.П., Коротко Н.И. Рекомендации по использованию углеаммоний-ных солей для раскисления силоса. Львов, 1998. - 18 с.
436. Палфий Ф.Ю., Вудмаска В.Ю., Гвоздь О.О., Боивка Т.Т., Иванеев В.П., Сторожук С.С., Чумаченко В.П. Углеаммонийные соли средство для раскисления и обогащения азотом силоса и жома // Животноводство. - 1985. - №3. - С. 25-28.
437. Палфий Ю.Ф., Вудмаска В.Ю. Пути повышения использования питательных веществ кормов жвачными // Животноводство. 1986. - №3. - С. 50 - 53.
438. Палфий Ф.Ю., Слабницкий Я.И. Роль серы в жизнедеятельности животного организма // Химия в сельском хозяйстве. 1981. - №9. - С.49-54.
439. Панин Л.Е., Третьякова Т.А. Влияние хонгурина на химический состав и биологическую ценность мяса птиц пород // Физико-химические и медико-биологические свойства природных цеолитов. Новосибирск, 1990. - С.72-82.
440. Панкратов В.К. К вопросу о переваримости питательных веществ корма при концентратно-сенном типе кормления // Науч.тр. Иркутского НИИСХ. -1979.-Вып. 20.-С. 21-23.
441. Панов A.A., Рогачевская.Н.С. Химическое консервирование люцерны в Волгоградской области // Химизация сельского хозяйства. 1991. - №5. - С.62-63.
442. Панова Е., Котов П. Откорм крупного рогатого скота на кукурузном силосе // Мясная индустрия СССР. 1957. - №4.
443. Папуниди Э.К. Изучение токсического действия цеолитсодержащих пород //Гигиена, ветсанитария и экология животноводства: Тез. докл. Всерос. науч.-производ. конф. Чебоксары, 1994.-С.325-326.
444. Парфенов М.К. Влияние тиреодина на белковый состав крови кур // Сб. науч. тр. Белорусской СХА. Горки, 1971. - Т. 90. - С. 114-119.
445. Парфенов М.К. Морфологический состав крови кур при гипофункции щитовидной железы // Сб. науч. тр. Белорусской СХА. Горки, 1971. - Т 90. -С. 109-114.
446. Пасечник Г.И. Оптимальное соотношение энергии и протеина в рационах молочных коров // Научные труды УСХА. 1980. - Вып. 41. - С. 96.
447. Переверзев Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. Л.: Агропромиздат. - 1989. - 233 с.
448. Перегудова В.Ф, Саликова М.В. Эффективность использования АКД при откорме на свекловичном жоме // Животноводство. 1977. - №9. - С. 51-53.
449. Петров В.П. Сырьевая база кремнистых пород СССР и их использование в народном хозяйстве. М.: Недра, 1976. - 104 с.
450. Петров О., Филизова Л. Количественное исследование процессов ионного обмена на клиноптилолите по данным порошковой дифрактометрии // Тр. IV Болгаро-Советского симпозиума по природным цеолитам. Буграс, 1985. -София, 1986.-С. 66-70.
451. Петросян В.А., Абрамян A.C. Консервирование эспарцета различными способами // Животноводство. 1977. - .№7. - С.45-47.
452. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.
453. Петрухин И.В. Применение минеральных веществ в кормлении животных // Химия в сельском хозяйстве. 1979. - №11. - С. 16-20.
454. Петрухин И.В., Пчелкин Ю. БВМД и премиксы для птичьих комбикормов //Птицеводство. 1972. - №9. - С. 26-27.
455. Петрухин. И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М., 1972. - С. 103-121.
456. Петрушкин А.И. Оптимизация А-витаминного питания бычков при силосном виде откорма: Автореф. дис. . канд. наук. Саранск, 1997.
457. Петуненков В.А. Обмен и потребность лития у растущих свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Саранск, 1994. - 20с.
458. Петункин Н.И., Черновкий JI.A., Бороненко В.П. Цоелит в сельском хозяйстве. /Методические рекомендации Кемеровского НИИСХ. Кемерово, 1990. -27 с.
459. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д. Зоотехнический анализ кормов. М.: - Колос, 1981.
460. Пименов П.К., Улитько В.Е. Макро-минеральный состав кормов Северной почвенно-климатической зоны Ульяновской области, Информационный листок. ЦНТИ. - № 182-90. - 1990. - 4 с.
461. Пименов П.К., Улитько В.Е. Минеральный состав растительных кормов восточной почвенно-климатической зоны Ульяновской области. Информ. листок. - Издательство ЦНТИ. - № 178-90. - 1990. - 4 с.
462. Пименов П.К., Улитько В.Е. Нормируемые и контролируемые макро- и микроэлементы в растительных кормах южной почвенно-климатической зоны Ульяновской области // Информационный листок. ЦНТИ, № 183-90. - 1990. -4 с.
463. Пинкуссен Л. Микрометодика. Количественный микрохимический анализ мочи и крови для клинических и экспериментальных целей. Берлин.: Медгиз «Врач». -1930.
464. Пипо Н.Д. Влияние разного сахаропротеинового отношения в рубце коров на показатели рубцового пищеварения и липиды крови. Автореф. дисс. канд. с.-х.наук. Ульяновск, 1972. -26с.
465. Пискунов Н.И. Влияние силоса на организм крупного рогатого скота //Животноводство, 1958. - №4
466. Плохинский H.A. Биометрия. - Изд. МГУ.,1970. - 336 с.
467. Победнов Ю.А. О механизме действия аммиака при силосовании зеленых растений // Резервы интенсификации производства. 1986. - С.121-128.
468. Победнов Ю.А. Повышение сохранности и качества силоса из провяленных трав // Кормопроизводство. 1998. - №5. - С.27-30.
469. Победнов Ю.А. Силосование трав с использованием новых бактериальных препаратов // Зоотехния. 1998. - №6. - С.12-14.
470. Победнов Ю.А., Вайсбах Ф., Панов Г. //Новое в использовании молочнокислых бактерий при силосовании трав // Кормопроизводство. 1997. - №8. -С.24-28.
471. Победнов Ю.А., Евтисова С.Х., Гетьман O.A. Высококачественный силос из провяленных трав // Кормопроизводство. 1998. - №1. - С.25-28.
472. Попов И.С. О потребности в корме молочных коров разной продуктивности при разном составе молока // Избранные труды М., 1966. - С. 520-523.
473. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. М., 1975. - 368 с.
474. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975. - С. 267-317.
475. Попов Н.Ф. Важные исследования особенностей пищеварения и обмена веществ у жвачных // Животноводство. 1962. - №12.
476. Попов Н.Ф. Новые данные об особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных // Животноводство. 1963. - №12.
477. Попов Н.Ф. Особенности пищеварения и обмена веществ у жвачных животных при различных условиях кормления. Труды Московской Ветеринарной академии. - 1960. - С. 69.
478. Попов Н.Ф. Пищеварение и продуктивность сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1965. - №7. - С. 21-24.
479. Предтеченский В.Е. Руководство по клиническим лабораторным исследованиям. -М.: Медгиз, 1960.
480. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.И. Мясная продуктивность симментал и красно-пестрых голштино-фризских бычков // Межвузовский сборник научных трудов. /Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. Саранск, 1986. - С. 119-123.
481. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Моторнов М.И. Мясная продуктивность симментал и красно-пестрых голштино-фризских бычков // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. /Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1986.-С. 119-123.
482. Пшеничный П.Д. Актуальные вопросы кормления молочного скота // В кн.: Кормление сельскохозяйственных животных M.-JL, 1964. Вып. 5. - С. 580.
483. Пшеничный П.Д. Балансирование кормления с.-х. животных // В кн.: Кормопроизводство и животноводство. М.: Колос, 1964, - С.3-14.
484. Пшеничный П.Д. Балансирование силосного кормления скота //Животноводство. 1963. - №2. - С.45.
485. Пшеничный П.Д. Вопросы направленного воспитывания молочного скота //Журнал общей биологии. 1949. - Т. 10. - №6.
486. Пшеничный П.Д. Неотложные вопросы кормления молочных коров //Корма и кормление сельскохозяйственных животных. Киев. - 1967. - С. 312.
487. Пшеничный П.Д. Обогащение кормовых рационов добавками микроэлементов золы // Корма и кормление с. х. животных. - Вып. 2. - Киев, 1964. - С. 3-11.
488. Пшеничный П.Д. Основы балансирования новых типов кормления с/х животных. /Сб. науч. тр. Киев, 1964, - Вып.1. - С.3-9.
489. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1962. - №3. - С.2.
490. Пшеничный П.Д., Савченко Ю.У. Продуктившсть Kopie залежно вщ р1вня цукру в ращонах // В кн: Корми та год1вля с. г. тварин. Респ. М1жвщ. На-ук.тем. зб., 1971. - Вип.25. - С. 15-18.
491. Пшеничный П.Д., Шевченко Д.И. Переменное кормление и мясные качества телят // Вестник сельскохозяйственной науки. —1964. №7. - С. 28, 76-84.
492. Пэрри Т. Некоторые вопросы кормления мясного скота и овец // Сельское хозяйство за рубежом. 1965. - №8.
493. Рагимов М.И., Рыков А.И. Интенсивный откорм молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на открытой площадке. Тр. Сиб. НИИТиЖ. -1974. Вып. 19. - С.33-48.
494. Радкевич П.Е. К вопросу о переносимых и токсических дозах веществ, применяемых для химического консервирования кормов // Труды ВНИИ физиологии и биохимии животных. 1964. - Т. 1. - С. 205-272.
495. Размахин Ю.Е. Применение пектаваморина ШОх при откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме // Тезисы докладов и сообщений 2 Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Москва, 1974. - С. 95-96.
496. Рубан Ю.Д. Костная ткань, как одна из слагаемых в оценке конституции. //Изв. АН СССР. Сер. Биология. 1961. - №5. - С. 798-801.
497. Рыбаков Ю.Н. Влияние препаратов брома и лития йодида на рост цыплят. //Фармакология и токсикология новых лекарственных средств и кормовых добавок в ветеринарии. 1989. - С. 69-72.
498. Саакян В.З. Использование пектаваморина Пх при жомовом откорме скота // Животноводство. 1971. - №11. - С. 72-73.
499. Сабанцев М.В. Сроки откорма молодняка крупного рагатого скота на жоме // Труды Киргизского института животноводства. Вып. 8. - 1984. - С. 7.
500. Сабиров П.С. Формирование мясной продуктивности у помесного скота. // Зоотехния. 1989. - №5. - С. 30.
501. Сажин С.И., Гуткович Я.Л. Влияние уровня йода в рационе на молочную продуктивность коров // Рациональное питание сельскохозяйственных животных. /Труды УСХИ. 1975.
502. Саликова М.В., Тарасова H.H. Влияние ферментных препаратов на некоторые стороны белкового обмена, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота. /Тр. Горковского СХИ. Горький, 1979. - Т. 118. - С. 43-47.
503. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981.-144 с.
504. Самохин В.Т., Зельнер В.В. Микроэлементы в кормлении жвачных // Сельское хозяйство за рубежом. 1972. - №2. - С.7-15.
505. Сапунова А.Г. Использование ферментных препаратов при откорме молодняка крупного рогатого скота // Науч.тр. Воронежского СХИ. 1976. - Т. 77.-С. 119-124.
506. Сапунова А.Г. Использование ферментных препаратов оризин Пх и авамо-рин ППх при откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме:: Автореферат. Дубровицы, 1970.
507. Саттон Дж.Д. Влияние концентратов на состав молока. //В кн. Белковый обмен и питание. /Пер. с англ. Г.Н.Жидкоблиновой и др. М.: Колос, 1980. -С.183-193.
508. Сачков Т.П., Иоцус т,п., Данюс С. Применение ферментного препарата пектофоетидина ГЗх при выращивании цыплят-бройлеров // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. VI Все-союз. Совещ. Майкоп, 1983. - С. 50.
509. Свеженцев А., Ездакова Н., Демиденюк В. Новый ферментный препарат при выращивании молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1973. -№11.-С. 44.
510. Свечин К.Б. Компенсаторные реакции организма животных в организме // В сб.: Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 288 с.
511. Семак ИЛ., Мосолов Н.И. // Интенсивный откорм скота. Л.: Колос, 1977.
512. Семенов Д.И. Учение о комплексонах и их значение // Биокомплексы и их значение. -М.: Наука, 1965. С. 30-53.
513. Сидунова З.К. Эффективность комбикормов при жомовом откорме крупного рогатого скота в условиях БССР: Автореферат. Москва, 1977. - 23с.
514. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. //В кн.: Биологические основы рационального использования кормов. М., 1965. -С. 33.
515. Синещеков А.Д. Подкормка микроорганизмов, населяющих преджелудки жвачных животных в целях повышения использования кормов // Животноводство. -1963. №5. - С.82-85.
516. Синещеков А.Д. Усвоение питательных веществ у откармливаемого молодняка крупного рогатого скота // Биология питания сельскохозяйственныхживотных. М., 1965. - С.208-307.
517. Сироткин А.Н., Исамов H.H., Лой В.И. и др. К вопросу о миграции тяжелых металлов по цепи «корм-корова-молоко» // Сельскохозяйственная биология. 1977. - №2. - 59-63.
518. Сироткин А.Н., Ильязов Р. Радиоэкология сельскохозяйственных животных // Казань: ФЭН. 2001. - 383.
519. Сковородин Е.М. Влияние кормления стельных коров на развитие органов размножения у телочек // Зоотехния. 1996. - №12. - С. 13.
520. Скоркин В.К. Откорм молодняка крупного рогатого скота на барде с применением витаминов // Животноводство. 1968. - №5. - С. 27-28.
521. Скоркин В.К., Муравьева М.И., Падучева А.Л. Длительный откорм молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме // Животноводство. -1971.-№4.-С. 34-36.
522. Скрылев Н.И. Влияние брома на продуктивность и обмен энергии у некастрированных бычков на откорме // Повышение продуктивности животноводства: Сб. науч. тр. Горки, 1970. - Том. 68. - С. 109-117.
523. Скрылев Н.И. Показатели газоэнергетического обмена и состава крови некастрированных бычков на откорме в зависимости от доз брома в рационах. //Повышение продуктивности в животноводстве: Сб. науч. тр. Белорусской СХА.-Горки, 1970.-Том 69.-С. 118-123.
524. Скулачев В.П. Соотношение окисления и фосфорилирования в дыхательной цепи. М., 1961.
525. Смирнов А.Д. Использование технических лигносульфатов для консервирования зелёных кормов при производстве молока и мяса крупного рогатого скота: Автореф. дис.канд. с х. наук. - Санкт Петербург, 1997. - .20 с.
526. Смирнов А.Д., Богомолов В.В. ТЛС, как вид консерванта и обогащения корма для повышения продуктивности молочного стада: /Сб. науч. тр.-Л.: Северо-западный НИИСХ. 1994. - Вып.6. - С.21-22.
527. Смирнова Е.И. Значение йодной подкормки в воспроизводительной функции коров // Животноводство. 1965. - №1.
528. Соколов В. Совершенствование системы кормления крупного рогатого скота в Среднем Приобъе // Научн. Техн. Бюлл. ВАСХНИЛ. Новосибирск, 1981.-Вып. 56.-С.20-24.
529. Солдатенков П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных.-М.: Колос, 1976.-176с.
530. Солнцев K.M. Задачи науки по улучшению качества кормов // Животноводство. 1975. - №5. - С. 38-43.
531. Солнцев K.M. Преодолеть кризис в обеспечении животноводства кормами // Зоотехния. 1992. - № 7-8. - С. 19-20.
532. Солнцев K.M., Васильченко С.С. Применение бактериальных препаратов в рационах животных и птицы: Тез.докл. II Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Москва, 1974. - С. 10-11.
533. Солнцев K.M., Филипович Э.Г. Зельнер В.Р., Коноплев Е.Т. Кормовые ресурсы мира и тенденция в их использовании. Обзорная информация. Москва, 1978.-С. 35.
534. Солнцев K.M. Преодолеть кризис в обеспечении животноводства кормами // Зоотехния. 1992. - № 7-8. - С. 19-20.
535. Соловьева Т.М. Кормление молочных коров и племенного молодняка в условиях Киргизии. Фрунзе: Илим, 1982. - С. 78.
536. Солун A.C. Полноценное кормление молочного скота. М.: Сельхозгиз, 1958.
537. Солун A.C. Растительные белковые корма. М., Колос, 1965. - С. 214-220.
538. Солун A.C., Попов Н.И., Шпильман И.Ф. и др. Об уровне энергии и структуры рационов в сухостойный и новотельный периоды // Животноводство. -1976.-№4.-С. 55-56.
539. Солун A.C., Халенева Л.Д., Перетягин П.Ф. Влияние балансированного углеводно-протеинового питания на рубцовое пищеварение и обмен веществ жвачных животных // Животноводство. 1965. - №11. - С. 72-78.
540. Сомойе Э.Т. Влияние углеаммонийных солей на качество и эффективность использование кукурузного силоса при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. . канд. наук. X., 1991.
541. Сорокин В.К., Муравьев М.И., Падучева A.A. Длительный откорм молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме // Животноводство. -1971.-№4.-С. 34-35.
542. Староверов H.A. Система и тип кормления молочного скота на Украине // Животноводство. 1963. - №6. - С. 22-28.
543. Стоянов М., Радев Т. О распределении азотистых веществ между инфузориями, бактериями и пищей в содержимом рубца у коров // Известия на института по експериментална ветеринарна медицина. София. Издание на Болгарс-хата академия на науките. - 1956.
544. Стрембицкий Г.С., Лопатин Н.Г. Влияние комплекса солей микроэлементов на прочность костяка и обмен энергии у цыплят // Микроэлементы в Сибири. Улан-Уде, 1974. - Вып. 9. - С. 137-139.
545. Струк М.И., Гаврилов В.Н. На летнее кормление // Сельские зори. 1985. -№5.-С. 50.
546. Судаков Г.И. Влияние разных типов кормления стельных коров на окостенение скелета плодов // Материалы к симпозиуму молодых ученых г. Новокузнецка. Новосибирск, 1968. - С. 57-65.
547. Сулейманова Д.H. Влияние щитовидной железы на лактацию // Труды института физиологии им. И.П. Павлова. 1955. - Том. 4.
548. Сухомлин Г.К. Влияние тироксина и других разобщающих факторов на процессы окислительного фосфорилирования у птиц // Использование биологических закономерностей в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных. Краснодар, 1971.-С. 185-190.
549. Сушков B.C., Громова Е.В., Смирнов Г.Г. Влияние уровня йода в рационе на функциональную активность щитовидной железы ремонтных свинок // Физиология, морфология и биохимия животных: Межвуз. сб. научн. тр. Саранск, 2001.-С.159-160.
550. Сысоев А.П. Контроль обмена веществ у животных // Животноводство. -1961.-№ 10.
551. Танцуров Г.В. Полноценное кормление важное средство профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных. - Киев: - Издательство УСХА., 1989.-С. 21.
552. Тараканов Б.В., Соколовская Г.К. Синтез и поступление микробного белка и аминокислот в кишечник у коров при разных уровнях и соотношениях азота в рационе // Протеиновое питание и продуктивность животных. Боровск, 1989. -С.47-57
553. Таранов М.Т. Как применять химические вещества для консервирования кормов. Калуга, 1962.
554. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. 1976.
555. Таранов М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных // Животноводство. 1983. - №9. - С.49-50.
556. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М.: Колос, - 1964. -134 с.
557. Таранов М.Т. Эффективность химического консервирования кормов // Пути увеличения производства продуктов животноводства и повышение его эффективности. Саратов, 1970. - С. 216-219.
558. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиздат, 1987. - 222 с.
559. Ткаченко Е.И. Эффективность использования бактериальной амилазы при кормлении молочных коров // Пути повышения продуктивности крупного рогатого скота. М., 1984. - С. 28-34.
560. Толоконников Ю.А., Волков В.М. Откорм скота на жоме с применением ферментных препаратов // Животноводство. 1979. - № 9. - С. 50-52.
561. Толоконников Ю.А., Торжков Н.И. Влияние бактериальных ферментных препаратов на продуктивность скота и качество говядины // Животноводство. -1975. №12. - С. 66-67.
562. Томмэ М.Ф. Полноценное кормление животных в условиях комплексов // Животноводство. 1973. - №6. - С. 43-47.
563. Томмэ М.Ф., Венедиктов A.M. Потребность животных в фосфорных подкормках и их эффективность // Минеральное питание с.-х. животных. М., 1973.-С.14.
564. Томмэ М.Ф., Девяткин А.И., Ядринцев А.Я. Применение ферментного препарата пектаваморина Пх при откорме молодняка крупного рогатого скота на свекловичном жоме: Доклады ВАСХНИЛ. 1973. - С.24-26.
565. Томмэ М.Ф., Магомедов М.Ш. Потребность крупного рогатого скота в сухом веществе и концентрация продуктивной энергии // Животноводство. -1977.-№6.-С. 24-26.
566. Томмэ М.Ф., Панова Е.И., Томмэ Л.Г. // Методика изучения убойных выходов мяса. М., 1956. - С. 36.
567. Торжков Н.И., Сноз Г.В. Использование бактериальных ферментных препаратов при откорме бычковю /Доклады ВАСХНИЛ. 1977. - №5. - С. 40-42.
568. Трушкевич З.Ю, Мындру Н.Г. Влияние кобальта и бромидов на привесы поросят // Животноводство. 1968. - №4.
569. Тютюник М.В., Мисюрева Г.Н. Белковый обмен крови у коров при скармливании им силоса с бисульфитом натрия // Зоотехния. 1998. - №3. - С.13-14.
570. Тягушев В.В., Крисанов А.Ф. Совершенствование технологии откорма крупного рогатого скота на жоме // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в Волго-Вятском регионе. Саранск, 1979. - Вып. 4. -С.53-58.
571. Уельданов Р.Н. БАВ при откорме молодняка // Уральские нивы. 1984. -№3.-С. 48-49.
572. Уельданов Р.Н., Ильбульдин Ю.Ф., Дуренков A.A., Шахтарин Т.Е. Влияние микроэлементов и амилосубтилина ГЗх на рост и развитие откормочного скота// Животноводство. 1982. - №10. - С. 46-47.
573. Уилсон П.Н., Стрэчен П.Дж. Доля нерасщепленных фракций протеина в обеспечении потребности коров в протеине // В кн.: Белковый обмен и питание. /Пер. с англ. Т.Н. Жидкоблиновой и др. М.: Колос, 1980. - С. 120-132.
574. Улитько В.Е. Метаболизм и продуктивность скота при выкармливании телят жидким заменителем молока на растительной основе. Автореферат дис. . д-ра с.-х. наук. Ленинград-Пушкин, 1978. 38с.
575. Улитько В.Е. Особенности углеводно жирового обмена у крупного рогатого скота в связи с выращиванием его на заменителе молочных кормов: Тез. докл.на 1 Всесоюзном симпоз. по липидному обмену с.-х. животных. - Боровск, 1972. - С.54-55.
576. Улитько В.Е., Пыхтина Л.А. Биологические основы интенсивного использования кормов в молочном скотоводстве // Система животноводства в условиях многообразия форм собственности. /Сб. науч. тр. Ульяновск, 1996. - С.
577. Улитько В.Е., Пыхтина JI.A. Применение биологически активных веществ при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота // Опыт и проблемы зоотехнической науки: Сб. тр. УСХИ. Ульяновск,, 1994. - С. 14-19.
578. Улитько В.Е., Пыхтина JI.A. Хайсанов Д.П., Хайруллин И.Н. Профилактика алиментарного бесплодия коров // Зоотехния. 1996. - №5 - С.25-26.
579. Улитько В.Е., Пыхтина JI.A. Эффективность обогащения силоса карбамидом и глауберовой солью // Животноводство. 1983. - №12. - С. 49-50.
580. Улитько В.Е., Пыхтина Л.А., Горбунов Н.Д. Скармливание коровам кормов разной технологии заготовки // Зоотехния. 1998. - №9. - С. 13-17.
581. Улитько В.Е., Сянин Г.Н., Горбунов Н.Д., Бушов A.B. Эффективность выращивания коров при частичной и полной замене в рационах зерновых кормов объемистыми // Зоотехния . 1999. - №12. - С. 10-12.
582. Умнов A.A. Специализация откорма крупного рогатого скота на жоме // Животноводство. 1966. - №8. - С. 27-31.
583. Уотсон С.Дж., Нэш М.Дж. Приготовление и использование сена и силоса. /Перевод с английского Болотова E.H. и др. М.: Колос, 1964. - 662с.
584. Федий Е.М. Вопросы физиологии пищеварения у крупного рогатого скота //Вопросы кормления и обмена веществ у сельскохозяйственных животных. /Научные труды кафедры кормления с. х. животных. - Киев, 1963. - С. 5-20.
585. Федий Е.М. Клетчатка активатор пищеварительных ферментов // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. - Киев.: Урожай, - 1967. - Вып. 9.-С. 3-7.
586. Федин A.C. Влияние ферментно-витаминно-минеральных добавок и ультрафиолетового облучения на рост и мясные качества бычков при откорме в Мордовской АССР // Сб. науч. тр. Мордовского государственного университета. Саранск, 1975. - С.46-51.
587. Федин A.C. Использование мивала для оптимизации кремниевого питания животных. Саранск:Изд-во Мордов.ун-та, 1994. - 64с.
588. Федин A.C., Кокорев В.А., Матремин А.П., Матюшкин В.Г. Биологическое обоснование потребности животных в кремнии. Саранск: Изд-во Мордов.ун-та, 1993. - 92с.
589. Федин A.C., Кокорев В.А., Матренник А.П., Матюшкин В.Т. Биологическое обоснование потребности животных в кремнии. Саранск, 1993. - 90 с.
590. Федин A.C., Яковлев В.В. Содержание кремния в организме молодняка крупного рогатого скота // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных. Саранск, 1986. - С. 51-54.
591. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос. -1973.-272 с.
592. Федорян В.П. Сульфитный щелок при консервировании кукурузы // Животноводство. 1981. - №9. - С.30-31.
593. Федосеев Т.Н., Гундоров В.В., Соколов A.B. Использование химических препаратов при заготовке кормов. М.: Росагропромиздат, 1988. - 200 с.
594. Филатов И.И. Консервирование и обогащение зеленых кормов азотом, серой и фосфором в условиях Урала // Производство и использование силоса. М; 1970. - С.109-115.
595. Филлипсон А.Т. Общая физиология жвачных // В кн.: Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964. -С.14-20.
596. Фролова C.B. Влияние кремнеземистого мергеля на функциональное состояние печени голштинских коров: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Ульяновск, 1999.-22 с.
597. Хайсанов Д.П. Использование питательных веществ кормов и молочная продуктивность коров в зависимости от рационов с разным сахаропротеиновым отношением: Автореф. дис. . канд. с.-х. С.22.
598. Халтурин A.M. Влияние микроэлементов на воспроизводство коров при силосном типе кормления // В сб. Материалы зональной науч.практич. конфер. Омск, 1973. С.58-61.
599. Хараев А.Г., Волохов И.М., Бораев Х.Б., Назаров A.A. Консервирование зеленых кормов в Калмыкии // Химия в сельском хозяйстве. 1982. - №6. -С.46-48.
600. Харитонов Л.В. Исследование секреции пищеварительных желез у крупного рогатого скота// В кн.: Методы исследования питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. - С. 88-95.
601. Харитонов Л.В., Харитонова О.В. Участие аминокислот в регуляции сычужного пищеварения у телят // В кн.: Современные проблемы биотехнологии и биологии продуктивных животных. Боровск, 1999. - С. 502-514.
602. Харитонов Л.В., Матвеев В.А., Великанов В.И., Пронькин Д.Е., Кузнецов И.Л. Участие аминокислот в регуляции процессов питания и резистентности молодняка крупного рогатого скота // В кн.: Актуальные проблемы биологии в животноводстве, 2001. С. 177-189.
603. Харламов A.B. Силосованная солома в рационах молодняка крупного рогатого скота // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Тез. докл. 1 науч.-практ. конфер. молодых ученых и специалистов. -Оренбург, 1985.-С. 11-12.
604. Хенинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, - 1976.
605. Хид М. Роль рубца в переваривании целлюлозы // В кн.: Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964. -С.139-146.
606. Хицков И.Ф., Камбаров Ю.И. Производство говядины в условиях межхозяйственной кооперации // Животноводство. 1985. - №9. - С. 18-19.
607. Хощабов Т.Д. Применение цеолитов Кемеровского месторождения в кормлении птицы на Кемеровской птицефабрике // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве: Сб.науч.тр Новосибирск, 1988. - С.25-28.
608. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев.: Урожай, 1984. - 152 с.
609. Цюпко В.В., Каплан В.А. Определение летучих жирных кислот в крови //Методика исследований по физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1968. - С. 91-99.
610. Чалмерс М. Синтез белка в рубце // В кн. Физиологические основы рационального кормления жвачных животных. М.: Колос, 1964. - С. 157-179.
611. Чамуха М.Д. Организация комплексных исследований по научному обеспечению развития животноводства // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1992. - №4. - С. 26-30.
612. Черкащенко И.И. Как увеличить производство говядины. М. ,1963.
613. Чешлиджиев Б., Ангелов Ан., Несторов Н. и др. Установление влияния цеолитов при кормлении беременных свиней, свиноматок и поросят-сосунов: Тр. IV Болгаро-Советского симпозиума по природным цеолитам. Бургас, 1985; София, 1986. - С.498-500.
614. Чижик И.А., Беловецкая Б.П. Обильно-силосное кормление молочных коров. -JL, 1963.-С. 26.
615. Чичаева В.Н. К вопросу балансирования рационов жвачных животных //Вопросы кормления, физиологии и биохимии с.-х. животных: Тр. Горького СХИ, 1977. Т. 103. - С. 52-57.
616. Чонка И.А. Применение природных цеолитов для подкормки скота и птицы в хозяйствах Закарпатской области: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниереба, 1984. - С.66-69.
617. Шадрин A.M. Опыт применения гейландитовых туфов пегасского месторождения в птицеводстве: Тез. докл. симпоз. по применению природных цеолитов в животноводстве и растениеводстве. Тбилиси: Мецниереба,1984. - С.74-77
618. Шадрин A.M., Паули A.A., Рыбаченко М.Д. Природные цеолиты при профилактике незаразных болезней кур // Ветеринария. 1996. - №6. - С.38.
619. Шадрин A.M., Сафонов B.C. О возможности использования цеолитового туфа (пегасина), как кормовой добавки бычкам на откорме: Tp.IV Болгаро-Советского симпозиума по природным цеолитам. Бургас, 1985; София, 1986. -С.484-491.
620. Шевченко Н.И. Жировая ткань крупного рогатого скота на некоторых этапах онтогенеза // Научные основы производства говядины. Киев, 1968. - Т.2.
621. Шмаков П.Ф. Эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на промышленной основе // Сборник научных трудов Омского СХИ. Омск, 1984. - С. 11-18.
622. Шманенков Н., Бочарова М., Щыгарева В. Химическое консервирование клевера // Корма, 1976. №4. - С. 41-42.
623. Щеглов В.В. Потребность коров в сухом веществе и энергии // Зоотехния . -1995.-№10.-С. 16-20.
624. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. // Кормоприготовление, хранение и использование. Справочник - М.: Во. - Агропромиздат,1990. - 256 с.
625. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма приготовление, хранение и использование. - Справочник. - М.: - ВО-Агропромиздат, 1990. - 256 с.
626. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Организация летнего кормления скота // Зоотехния. 1991. - №4. - С.26-30.
627. Щеглов В.В., Фицев А.И. Нормированние протеинового питания высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1995. - №5. - С. 9-15.
628. Щеглов, Груздев Н.В., Махаев Е.А. Косвенные методы определения обменной энергии в кормах и рационах. М., ВАСХНИЛ -1991.
629. Щербина И.И. Экономическая эффективность использования пектавамо-рина ШОх при откорме молодняка крупного рогатого скота. Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. Доклад. VI Всесоюз. совещ. Майкоп, 1983. - С. 46.
630. Эйдригевич Е.В. и др. Стимуляция привесов у свиней и крупного ргатого скота бромидами // Вестник сельскохозяйственных наук. 1965. - №1.
631. Эйдригевич Е.В., Осипов К.В., Заплатников А.К., Базарный В.М., Дьякова A.A. Стимуляция роста сельскохозяйственных животных путем угнетения функции щитовидной железы бромидами: Тез. докл. межвуз. науч. конф. -1966.
632. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. /Перевод с английского Гохмана Л.С. М.:Сельхозиздат, 1962. - С.57,71,86-85.
633. Эрнст Л.К., Боярский Л.Т., Коноплев Е.Г., Зельнер В.Р. Производство и использование полнорационных кормовых смесей. -М.: Колос, 1976. - 192 с.
634. Эрнст Л.К., Филипович Э.Г. Оптимизация использования кормов и добавок в животноводстве // Зоотехния. 1989. - №12. — С. 31-33.
635. Юриссон Э. Влияние стимулирующих доз антибиотиков и брома на рост свиней // Сб. тр. Эстонской СХА. труды по ветеринарии. - Тарту, 1964.
636. Юрмалиат А.П. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М., 1961.
637. Юрченко В.К., Печуляк B.C., Прокопенко Л.С., Юрченко Х.Д. Питательность силоса из кукурузы в зависимости от фазы ее созревания // Зоотехния. -1989.-№8.-С. 41-44.
638. Ддринцев А.Я. Использование ферментных препаратов в рационах молодняка скота // Тезисы докладов и сообщений II -го Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. Львов. - 8-10 октября 1979 г.-С. 70-72.
639. Ядринцев А.Я. Применение аваморина ПК при откорме молодняка крупного рогатого скота на жоме // Сб. науч. тр. ВИЖа 1979. - Вып. 19. - С. 13-14.
640. Янович Д.В., Сергиенко А.И., Тимофеев Б.А. Изучение токсических свойств природных цеолитов сокринцкого месторождения // Природные цеолиты в народном хозяйстве: Тез. Всесоюз. совещ. Новосибирск, 1990. - С. 134137.
641. Ярко-Румен В.Е., Бутенко В.М. Сенаж из гороха как источник снижения уровня концкормов в рационах крупного рогатого скота // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве: Науч. тр. Всерос. конф. Москва-Ульяновск, 1988. - С. 31-33.
642. Abe A., Horii S., Kameoka К. Application of enzymatic analysis with glucoa-mylase, pronase and cellulase to various feeds for cattle. //Animal Science.- 1979.-V.48N.6.- P. 1483-1490.
643. Ahuja A., Arora S. Note on the effect of souce in crossbred calves. Indian. /Anim. Sei., 1982.-Vol. 51. -P 186-188.
644. Ammermann C.B., Goodrich R.D. Advances in mineral nutrition in ruminants. //J. Anim. Sei. 1983. N2. - P. 519-533.
645. Anke M., Gropper В. Manganmangel beim Wiederkäuer. //Areh. Futterernähr. -1973.-Vol. 3.P- 197-211.
646. Annison E.F. Inprinciples of cattle production. Eds. H. Swan and W.H. Broster. -London. -1976.
647. Arcoya A., Gonzales I.A., Travieso N., Seoane X.L. Physicochemical and catalytic properties of a modified natural clinoptilolite. //Clayminer. 1994. - Vol, 29, 1. -P. 123-131.
648. Armstrong D., Blaxter K.L., The utilization of acetic, propionic and butyric acids by fattening sheep, Britt, J.Nutr, II, 1957.
649. Bakunas I., Sederevicius A. Fermentinin preparatu amilosubtilino C3x 1 g pro-tosubtilino G3 pandndosimas sergant karvems didziolo prieskrandzio ig tinklainio mikrofloros bei faunos poprastu maktyvumu. //Zuckerrube. 1976. - Nll.-S. 141146.
650. Barrer R.M., Makki M.B. Molecular sieve sorbents from clinoptilolit. //Canad. J. Chem. 1974. - Vol. 42. - P. 1481-1493.
651. Barrio C., Bozzini C., Tomio M. /Experimental. 1967. -N. 12. - 23. P.
652. Bartko P., Vrigula. I. VE 03 Klinicka a Laboratorna Stuolia zeolitu pri osi-panych zaverena sprava. VSV Kosice. 1983. - P. 186-191.
653. Bergman E.N. Dynamic biochemistry of animal production. /Ed. P. M. Riis. -1983.-P. 173-196.
654. Blaxter K. Progress in assessing the energy value feeding stuffs for ruminants. -Royal Agr. Soo. Enel., 1962, vol. 123.
655. Blaxter K.L. Intensive animal production. //Vet. Ree., 1973. V. 92. - N 15. -P. 383-391.
656. Blaxter K.L., Wood W.A. Some observations on the biochemical and physiological events associated with diarrhea in calves. //The veterinary record. 1953. -Vol. 65.-N50.
657. Bouckaert J.H. Die Umbildungen der stickstoffhaltigen Futtersubstanzen im Pansen. //Monatshefte für Veterinermedizin. 1956,13,189.
658. Brocter W.H. Effect of milk-yield of the cow of the level of feeding during lactation. //J. Dairy Sei. Absts. 1972. - 34-4. - P. 265-288.
659. Bucher U., Konig M. //Schweiz. Med. Wochenschrift. 1969. -N. 20.
660. Burgstaller G. Presschnitzelsilage ist ein ausgezeichnetes Bullenmastfutter. //Zuckerrübe. 1983. Bd. 32. -Nl. S. 44-46.
661. Burgstaller G. Richtige Fütterung der Milchkühe ist gleichzeitig Fütterung auf gute Fruchtbarkeit. //Fortschrit Landwirtschaft. 1980. -58.-2-12.
662. Burroughs W., Wood W., Ewing S.A., Greig J., Theurer B. Enzyme additional to fattening cattle ration. //J Animal Science 1960. - V.2, N. 19 - P.458-464
663. Burroughs W., Wood W., Ewing S.A., Greig J., Theurer B. Supplementary enzymes and eiveweight gain stimulation in feed cattle. //J. Animal Science. 1959. -V. 18.-P. 1524.
664. Burroughs W.A., Latona R.T., Gerlaush P., Bethke R.M., rem no Phillipson A.T. Digestion of cellulose by the ruminant biochem. //Society Symposia. 1950. -N11.
665. Castro M., Mas E. Effect of different levels of zeolite on the balance of some nutrient. //Cub. V. Agr. Sei. 1989. -V. 23. -Nl. -P. 55-59.
666. Chauvel J. Le mais grain rafle daus L"alimentation du pole. //Techn. Pore. -1983. -N 63. -P. 59-81.
667. Cogburn L.A., Liou S.S. Growth, metabolic and endocrine responses of broiler cockerels given a daily subcutaneous injection of natural or biosynthetic chicken growth hormone. /J. Nutrit. 1989. - 119.8: 1213-1222.
668. Dawkins T., Wallase J. Natural mineral for the feed industry. //Feed compouder, 1990.-V10.-N l.P. 56-59.
669. Devies N.F. An appraisal of the newer trace elements. //Phil, Frans. 1981. P 294,171-184.
670. Dimitrovski S. Primena natrium selenita i mivil tableta kod jagniadi u tovu. Vet. Glas 1977, 31. - N6. - P 423-425.
671. Dorglund R. Nutritionists discuss economics of energy utilisation in fattening cattle. Feedstuffs, 1966, 38,42.
672. Elsden S.R. The fermentation of carbohydrates in the rumen of the sheep. //J. Escp.Biol.-1945.-V. 22.
673. Eltohamy M.M., Wasfy M.A. Effect of zinc deficiency on gonadal-pituitary-thyroid function in the cock. //Indian I. Anim. sei. 1989. 59,4: P.457-459.
674. Farrington A.I., Mellen W.J. Thyroid activity and endocrine gland weight in fast- and slow-growing chickens. //Growth., 1967. -N. 1.
675. Fied A.C. The intake of soil by the grazing sheep. Proceeding of the nutrition society. 1964. - Vol. 23 - P. 24-25.
676. Ghaxton P., Voung P.S. Hematology of mercury toxicity in young chickens. //Bull. Environ. Contat and Toxcical. 1974. - 12. 1. P. 46-52.
677. Gordon F.J. Feed input, milk output relationships in the spring calving dairy cows. Pesent developments in ruminant. //Nutrition, London, Butteworth. 1981. -P. 15-31.
678. Grant W.S. Aureomycin and thethyroid gland science. //1954. 120. - P.724.
679. Gravert H.O., Pabst K. Maiskolben Schrotssilage als Kraftfutterersatz fur Milchkühe. //Tierzüchter. - 1982. - 34. -N 8. - S. 334-339.
680. Gray F.V. The extent of cellulose digestion at successive levels of the alimentary tract. //J. Escp. Biol. 1947. - V 24. - 15.
681. Gutierre Z. //Biochem. I., 1955, 60, 2, 516-522.
682. Hall W.H., Popel A.L., Philipson P.H., Bohsted G. The effect of cobalt on the synthesis of vitamin D12 in the rumen of sheep. //J. Anim. sei., 9,414.
683. Hansard S.L. and Plumleen P. Effects of dietary calcium an phosphorus levels upon the physiological behavior of calcium and phosphorus in the rat. //The J. Of Nutrition. 1954. - Vol. 54. - N 1.
684. Harvey S., Sterling R.J., Klandorf H. Concentrations of triiodothyronine, growth hormone and luteinizing hormone in the plasma of thyroidectomised fowe (Gallus domesticus). //Gen. And Comp.
685. Hasbands D.R. The effect of olittary copper on the composition of adipose tissue trilucerides in the broiler chicken. //Brit. Poultry Sei. 1972. -N. 12.
686. Head M.I. Cellulose digestibility and the rumen. Digestive physiology and nutrition of the ruminant. Ed. Gy. Lew.S., London, 1961.
687. Heald P.I., Oxford A.E. Biochem. I. 1953, 53, 506.
688. Helli W.B. Ingestion of soil by seep. Proceedings of the New Zealand Society of Animal Production, 1967. - Vol. 27. - P. 109-120.
689. Hemken R.W., Harmon R.J., Mann L.M. Effect of clinoptilolite on lactating dairy cown fed a diet containing urea as a source of protein. Sea-agriculture: use of natural zeolites in agriculture and aguaculture. New York. - 1984. - P. 171-176.
690. Hildith, Pedelty. Biochem. I., 1940. -V. 34.
691. Hiller D. Presschnitzelsilage kann Lücken beim Grundfutter in der Bullenmast ausfüllen. -D ZZ. landtechn. Ztschr- 1983. Bd 34. -N12. - S. 1577-1579.
692. Hoffman M., Fix A.P. Der Zweckmäßige Einsatz von Futter als wesentlicher Faktor zur Erhöhung der Effektivität der Tierproduktion. //Tierzucht. 1978. - S. 2, 32, 54-56.
693. Houpt R.T. Utilization of blood urea in ruminants. //American J. Phyiologi. -1959.-197.1.
694. Kang-Meznarich J.H., Broderik G.A. Effect of incremental urea supplementation and Bacyeria protein formation, J. Anim, sei. 1980, 51; N 2, - p. 422-431.
695. Kaplan R., Vymola J., Polasek L., Cermak B. Overeni: rustove stimulacni uc innost nutrieniho antibiotika nouvbseothricinu (Jenapharm) ve vykrmu brojlerovych Kural. //Biol, Chem zivocisne Vyroby-Veter, 1990.25.6: 559-566.
696. Kaufmann W. Pansephysiologische Probleme bei ausschliesslicher Kraftfutterfütterung. Bayer. Landw. Jahrb. 1973, 50, 2, 205-212.
697. Keagy E.M., Careu L.B., Alster F.A., Tyzbir R.S. Thyroid function, energy balance, body composition and growth in proteindeficient chicks. //J. Nutrit. 1987, 117,9:1532-1540.
698. Kelly P. Sugar beet pulp: Areview Anim. feed Sei. Technol. 1983. V.8. - N 1. P. 1-18 -Billiogr: P. 16-18.
699. Kilkenny J.B. The use of maize for livestock feeding in the United Kingdom. -Animal feed science and ethnology. 1976. N1. - P. 189-214.
700. Kirchegegrer M. Ernährungsphysiologische Spurenelementforschung. //Bayer. Landwirt Jahrb. 1973. 50, Sonder, 2, 79-93.
701. Kolb E. Regulierung der Futteraufhahme beim Wiederkäuer. //Tierzucht, 1967, 21,3.
702. Kroman R.P. Evaluation of net energy system. //J. Anim. sei. 1973. - Vol. -37. -N 1. -P. 200-212.
703. L.Lohr. Zur Kraftfutterdifferenz in der Milchviehhaltung. //Fortschr. Landwirt. -1987. -S. 3-55, .65.
704. Landis J. Kälbermastversuche mit Ersatzmittel. Landwirtsch. Jahrb. Schweiz. -1969.-V. 49.
705. Leach E.M., Heiurichs D.S., Butdette J. Broilers chicks fed low talcum diets. F Influence of zeolite on growth rate and parameters of bon metabolism. //Poultry sei. -1990.-69.-N9.-P. 1539-1543.
706. Ledoux D.R., Henry P.R., Ammerman C.B., Miles R.D. Effect of dietary copper on tissue mineral composition as an estimate of copper bioavailability in broiler chicken. //Nutrit. Rep. Inter. 1989. - 39.6., P. 1117-1126.
707. Libby D.A., Meites J. Negative effects of antibiotics on thyroid gland. //Science., 1954,120: 354.
708. Lichwar I. Vyzva dojnic a vjkmoveno dobytke nom. Vynziti jadronyck krmir. //Nas Chov. 1978. - 38, 5, 214-217.
709. Linsdey D.B. In protein metabolism in the ruminant., Eds. H. Swan and W.H. Broster, London, 1976.
710. Lomax M., Baird G.D. Br. J. Nutr., 1983. Vol. 49. - P. 481-496.
711. Lunch G.P., Cornell D.F. Excretion of cadmium and feed into milk. //France Element Metabolism Anim. Int. Simp., Madison. Wise., 1973. Baltimore-London. -1974.-P. 470-472.
712. Lunch G.P., Cornell D.G., Smith D.F. Excretion of cadmium and lead in to milk. //France element metabolism Anim. Int. Simp., Madison, Wise. 1973. BaltimoreLondon,. -1976.
713. Lund S. Effekt av antlbiotika ogenzymer til broiler. //Norsk Landbruksforsk, 1987.-1,2:-65-73.
714. Maghrobi M.Y., Furner C.W. Nutritional reguirenients in hyperthyroidism of growing chicks, unit of Missouri Agric Exsper Sta Bull, 1953. 523.
715. Maletto S. Cause alimentari di infertilitanei bovine. //Zooptofilassi. 1972. - V. 27.-N11-12.-P. 471-490.
716. Markoff J. Fortgesetzte Untersuchungen über die Gärungsprozesse bei der Wendung der Wiederkäuer und des Schweines. //Biochemische Zeitschrift. 1913. 57,1
717. Markston A.R. The fermentation of cellulose in vitro by organisms from the rumen of sheep.//J. Biochem. 1942. - 42.
718. Marston H.R. The fermentation of cellulose in vitro by organisms from the rumen of sheep. //Biochemical Journal. 1948. - Vol. - 564 p.
719. Massei C., Villani C. Arrigoni P. Minerva nucl. 1960, - 4. - N 12.
720. Matosik Casavec Vera. Enzimi u hrenidbi zivotinsa i hranidba peradi //Krnuva. - 1982/ - 24. N5. -P. 97-101.
721. Mc. Annal R.A., Pillipson A.T. Studies of the fatty of carbohydrates in the rumen of the sheep. //J. Escp. Biol. 1942. - V 19.
722. Mc. Donald I.W. The role of ammonia in ruminal digestion of protein. //Biochem. J. 1952. - V. 52. - 1.
723. Mc. Naught M.Z. et. al. Biochem. J., 1954. - P. 56,151.
724. Mellen W., Waller E.F Antibioics and thyroid size in growing chickens. // Poultry Sc., 1954. 33: 1036.
725. Menke K.H. Gesunge Lebensmittel tierischer Herkunft durch verantwortungs-bewusste Tierernährung. //Kraftfutter. 1973.56,6. - S. 284-285.
726. Menu E.I. Le sucre a aussi son "tourtedu": les pulpes Rev. Aliment. Anim. -1985.-N384.-P. 23-26.
727. Mowat D. Alternative processes for improving nutritive value of maize stoves. //Agr. environm. 1981. - v. 6. -N 2-3. P. 153-160.
728. Nelson R.M. High moisture grains. Animal nutrition and health, October, 1977. -P. 11,14.
729. Orth A, Kaufman W. Die Verdauung im Pansen und ihre Bedeutung för die Fütterung der Wiederkäuer. Berlin, 1961.
730. Pennington R.J., Pfander Т.Н. The metabolism of shortchain fatty acids in the metabolism of fatty acids and glucose. //Mochem. J. 1957. - Vol. 65. -N. 1.
731. Phillipson A.G. The physiology of digestion in the ruminant. //Nutrit. Abste. Rev. 1947.17.1.
732. Rajeu E., Bica M. Utilizarea porumbulm la ingrasarea tineretului taurin. //Rev. Zootech. Simed. Veterin., 13, № 9,1963.
733. Raymond H. Anality forage in the rey to future production. Farmes aweekly. -1978.-v. 88. N. 20.-p. 7-9.
734. Reid J.T. Potential for increased use forage in dairy and beef rations. //Proc. 10th Research Industry Conference (USA), 1977. P. 165-178.
735. Roy J.H.A., Balch C.C., Miller E.L. Proceedings of the 2-nd symposium on protein metabolism and nutrition, P, 126. Ed. S. Tamminge, Wageningen. 1979.
736. Rust I.W., Jacobson N.Z., Mc Gillird A.D. Supplementation of dairy calf diets with ensymes. /Effect on rate of growth // Journal of animal Sei. 1963. - V. 22. - N 4.-P. 1104-1108.
737. Schapiro, Wertheimer. I. Biol. Chem. 1948. -N 173.
738. Schieman R., Jrntsch W., Wittenburg H. //Arch. Tierernähr, 1975. Bd. 25. - S. 125-132.
739. Schurch A. Current and future problems in animal nutrition research. // Livestock prod. sei., 1974. -V 1. -N3. -P. 253-255.
740. Schwarz К., Ricci В., Punsas S. Inverse relation of silicon in drinking water and atheroschlerosis in Finnland. //Zancex. 1977. - Vol. 1. - P. 538-539.
741. Somogji M.J. Biol., Chem. 195,19. 1952. -N.l.
742. Sova Z., Slatjva A., Reinerova H. Et. All. Hematologicka, a metabolicka odezva ne adisi 5% zeoliti priaplikeci 2,5 mg aflotoxonu B1 kg -1. //Rada Zootech. Vsz. (Praga). 1989. - N 6. - P. 67-81.
743. Sreckovik A. Review of production and utilization of maize for animal nutrition in Jgoslavia. Anim. feed sei. and technol., 1976. - V. 1. - N 2-3. - P. 115-123.
744. Steppenson R.G., Huff J.L., Krebs G., Howitt C.J. Effect of molasses sodium bentonite and zeolite an urea toxity. //Austral J. Agr. Res. 1992. - Vol, 43. - N2. -P. 301-314.
745. Suthama N., Hayashi K., Toyomizu M., Tomita V. Effect of dietary thyroxine on growth and muscle protein metabolism in broiler chickens. //Poultry sc., 1989, 68,10:1396-1401.
746. Swit Hanna, Puchoiski Tad. //Polsky Tygod lekar., -1962. N. 12.
747. Tappeiner A. Untersuchungen über die Eiweissfaulnis im Darmkanale der Pflanzenfressern. //Zeitschrift Biol., 1884, 20.
748. Trier T.C., H.I. Verleichphysiol., -1926. 4, 305.
749. Vallent.K., Mund В. //Endokrinologie: 1966. 50. N. 1 2.
750. Virtanen A.I. The AIV-method of preserving fresh fodder. //J.Experimental Agriculture. 1933. - Vol. 1 .-№ 2. P.143.398
751. Vrzgula L. Natural zeolite (clinoptilolite) in the prevention and therapy of calf diarrhea of alimentary etiology. //New Develop. Zeolite sci. technol. (Tokyo). 1986, - 365-366.
752. Waldroup P.W., Hellwig H.M., Johson L.B. (e.a.) Responsl of broiler chickens to addition of baciracin methylene disalicylate and roxarsone to diets containig halo-tunone.//Poultry sci., 1987.66,10: 1640-1643.
753. Wang S.V., Cogburn L.A., Ho M.L., Jones S.J. Growth muscle protein turnover of broiler cockerels fed graded doses of triiodothyronine. //Poultry sci. 1989. 68,1: 154.
754. Weller R.A., Austr. I. Biol. Sci., 10, 3, 384.
755. Wolter R. Alimentation of fecohdite de la vache. //Rev. Med. Vet. 1973. - V. 124. -N. 3. - P. 297-325.
756. Zach R., Keith R.M. Soil ingestion by cattle: a neglected pathway. //Health. Physics. 1984. - Vol. 46. - P 426-431.
-
Пыхтина, Лидия Андреевна
-
доктора сельскохозяйственных наук
-
Ульяновск, 2002
-
ВАК 06.02.02
- СИММЕНТАЛЫ ПОВОЛЖЬЯ И ИХ АДАПТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ В УСЛОВИЯХ ДЛИТЕЛЬНОГО ПАСТБИЩНОГО СОДЕРЖАНИЯ
- Разработка способов повышения эффективности производства молока, предназначенного для детского питания
- Теоретическое и практическое обоснование интенсификации производства продуктов животноводства и повышение их биологической ценности на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных в условиях Нижнего Поволжья
- Мясная продуктивность молодняка овец эдильбаевской, каракульской и цигайской пород в условиях Поволжья
- Молочная продуктивность и качество молока коров симментальской породы и помесей с голштинской породой
