Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов"

На правахрукописи

КРАСНОЛОБОВА Ольга Владимировна

УДК 631.52:635:581.192

ОЦЕНКА ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ НА СТАБИЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ НАКОПЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ

Специальность 06.01.05 - селекция и семеноводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА -2005

Работа выполнена во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в лаборатории экологических методов селекции ВНИИССОК в 2001-2004 гг.

Научный руководитель:

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Добруцкая Е.Г.

Официальные оппоненты:

Доктор биологических наук, профессор, лауреат Государственной премии в области науки и техники

Гинс В.К.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Сычева И.В.

Ведущая организация: Всероссийский научно - сследовательский институт овощеводства

Защита состоится 17 февраля 2005 г. в 10 °° часов на заседании диссертационного совета Д 220. 019. 01 во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (143080, Московская область, Одинцовский район, п/о Лесной городок, пос. ВНИИССОК)

Факс (095) 599-22-77, e-mail: VNIISSOK @ MAIL.RU

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ВНИИССОК.

Автореферат разослан 17 января 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета доктор с- х. наук, профессор

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Улучшение качества овощей, наряду с урожайностью и устойчивостью к болезням было и остается одним из главных приоритетов селекции овощных культур в России (Пивоваров, Кононков и др., 2004). Для интенсификации селекционного процесса, важное значение имеет выбор селекционного материала и системы признаков, обеспечивающих эффективный отбор ценных генотипов на всех этапах создания сорта. Оптимизация селекции практически невозможна без изучения адаптивности вовлекаемых в скрещивание сортов по признакам и свойствам, улучшение которых является целью селекции.

Проблема формирования и повышения биологического и адаптивного потенциалов сельскохозяйственных растений на сегодняшний день стала центром внимания исследователей (Пивоваров, Добруцкая, 2003; Гончарова, Ходоренко и др., 2003). Это связано с тем, что в эпоху экологического кризиса реализация потенциала самого растения становится жизненно необходимым требованием, позволяющим минимизировать затраты техногенных средств на производство сельскохозяйственной продукции.

Селекция сортов растений с физиологически обусловленным минимальным накоплением тяжелых металлов (ТМ) при различных уровнях загрязнения ими почв актуальна и необходима для ведения устойчивого земледелия на загрязненных территориях, получения чистой растениеводческой продукции, отвечающей санитарно - гигиеническим требованиям, предупреждения дальнейшего распространения загрязнителей через растения, предотвращения отравления животных и человека. В настоящее время эта задача является социальной, экономической, эколого-агрохимической и требует принятия практических мер.

Для селекции важным является наличие сортовой специфичности реакции растений на изменение экологических факторов, в частности загрязнения почвы и растений экотоксикантами. В связи с этим внимание исследователей -селекционеров все больше направлено на изучение поведения растительных организмов по отношению к накоплению химических элементов разной природы в товарной продукции. Активная работа в этом направлении ведется на разных растительных объектах. В практическом отношении представляет интерес

изучение уровней накопления тяжелых металлов в вегетативных и репродуктивных органах растений, которые входят в пищевой рацион.

Второй стороной вопроса качества продукции является необходимость улучшения полноценности питания человека за счет потребления овощей, богатых полезными минеральными веществами. В этом плане представляют ценность овощи -накопители таких химических элементов, как кальций, магний и ряд других.

Наши исследования позволят дополнить уже имеющиеся сведения о накоплении химических элементов овощными растениями применительно к задачам селекции на высокое качество продукции. Вышеуказанное дало возможность определить цель диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью нашей работы являлась оценка и выделение исходного материала для селекции овощных культур на стабильное накопление химических элементов в продукции. Для этого были поставлены следующие задачи.

1. Выявить видовое и сортовое разнообразие томата, салата, шпината и редьки по накоплению химических элементов в хозяйственно полезных органах.

2. Установить морфобиологические признаки, характерные для сортов, различающихся по накоплению тяжелых металлов в продукции.

3. Определить особенности биохимического состава растений, выращенных на загрязненных почвах.

4. Изучить изменения микроструктуры стебля у контрастных по накоплению тяжелых металлов сортов салата.

5. Исследовать влияние предпосевной обработки семян импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) на уровень накопления экотоксикантов в продукции шпината и салата.

Научная новизна. Определены элементные ряды для салата, шпината, томата, редьки по содержанию в продуктивных органах более 20 химических элементов. Выявлена сортовая специфика накопления химических элементов в продуктивных органах этих культур. Определены особенности подбора исходных форм салата и шпината для селекции на стабильный уровень накопления экотоксикантов по морфобиологическим признакам. Выделены

образцы салата и шпината, устойчивые к накоплению кадмия и свинца. Выявлена возможность применения импульсного низкочастотного электрического поля (ИНЭП) для регулирования уровня содержания кадмия и свинца в товарной продукции салата и шпината.

Практическая значимость работы. Определены особенности использования видовой изменчивости при выборе овощных культур для выращивания в зонах загрязнения. При загрязнении рубидием можно выращивать экологически безопасную продукцию шпината, мышьяком, свинцом, кобальтом и сурьмой - салата; медью - редьки. Нецелесообразно выращивать салат в зонах загрязнения марганцем, цинком, рубидием, хромом, кадмием, торием, томат - медью и ртутью, редьку - рубидием, бромом, никелем, скандием, барием. Сорта салата Азарт, Изумрудный, Московский парниковый и шпината Жирнолистный, а также сортообразец шпината Mona Lisa, сочетающие низкий уровень накопления тяжелых металлов и стабильность этого показателя, можно рекомендовать для использования в селекционной работе и для возделывания в районах, подверженных техногенному загрязнению. Применение ИНЭП для предпосевной обработки семян дает возможность снизить содержание кадмия и свинца в продукции салата и свинца в продукции шпината.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных сессиях ВНИИ селекции и семеноводства ВНИИССОК в 2002-2004 гг., на заседании научно-технического совета и расширенном межлабораторном заседании в январе 2005 года. Материалы диссертации были представлены на Международной научно-практической конференции (БГСХА, Горки, 2003); Международной научно-практической конференции «Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства» (Брянск, 2004); V Международной научно-практической конференции «Интродукция нетрадиционных и редких растений» (Донской ГАУ, пос. Персиановский, 7-11 июня 2004).

Публикации результатов исследований. По результатам исследований опубликованы четыре статьи и две находятся в печати.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов, практических рекомендаций, списка

использованной литературы и приложений. Работа изложена на

_страницах, содержит таблиц,_рисунков. Список

использованной литературы включает_наименований, в том

числе_- иностранных авторов.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Объекты исследования. Объектом исследований явились четыре овощные культуры: салат (Lactuca sativa L), шпинат (Spinacia oleracea L), редька (Raphams sativus Lsubsp.sativus Sazon.et Stankev.) и томат (Licopersicon Lycopersicum (L.) Karst ex FarwelL). Использовали сорта отечественной и зарубежной селекции и мировой коллекции ВИР: салата - Подмосковье, Московский парниковый, Алекс, Изумрудный, Новогодний (ВНИИССОК), Азарт (ВИР); шпината Стоик и Жирнолистный (ВНИИССОК), сортообразцы ВИР - К-503 Old Dominion, K-588 Mona Lisa, К-635 Местный, К-585 Buterflay, K-570 Garant, K-436 Pricky Large, К-539 Юань-ли-Боцай; томата - Алпатьева 905а, Грот, Дубок (ВНИИССОК), Спринт, Зорка, Линия 17 К (Бел. ГСХА); редьки - Деликатес (УкрНИИОиК), Майская белая, Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая, Грайворонская (ВНИИССОК), Маргеланская (Узбекистан).

Методы исследования. Научные исследования проводили в 2001-2004 гг. в лаборатории экологических методов селекции ВНИИССОК. Все исследования проводили в лабораторно-полевых условиях. В 2001-2002 гг. сорта и сортообразцы изучали в открытом грунте на естественном фоне (Можайский район и ВНИИССОК). Опыт по изучению сортового разнообразия шпината и салата (2003-2004 гг.) по устойчивости к накоплению кадмия и свинца в продуктивных органах проводили в открытом грунте на фонах искусственного загрязнения. Характер одревеснения стеблей салата определяли у 2-х контрастных по устойчивости сортов (Изумрудный и Подмосковье) в фазу формирования семян (Долгова, 1977). Фрагменты стебля срезали в нижней его части на уровне 10 см от поверхности почвы, у растений, выращенных на контроле и фоне среднего уровня загрязнения почвы кадмием и свинцом (Cd-ЗО мг/кг; РЬ-300 мг/кг). Обработку семян импульсным низкочастотным электрическим полем проводили на приборе стимулятор электрофизический "СЭФ" за 5 суток до посева при экспозиции для салата - 3 часа, шпината - 24 часа.

Условия вегетации, в основном соответствовали биологическим требованиям культур, но различались по годам. Это дало возможность испытать объекты исследования в меняющихся условиях среды и по реакции на них определить стабильность изучаемого признака. Проводили биометрические учеты растений. Содержание ТМ в продуктивных органах растений определялось с помощью атомно-адсорбционного анализа на спектрометре "Квант-2" в химико-аналитической лаборатории Геологического института РАН. Биохимический состав определяли в лаборатории физиологии и биохимии ВНИИССОК по общепринятым методикам. Оценку достоверности полученных результатов проводили методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985). Взаимосвязь между количественными признаками определяли методом корреляционного анализа (Доспехов, 1985). Расчет параметров адаптивной способности и стабильности генотипов выполняли по методике А.В. Кильчевского, Л.В. Хотылевой (1985).

Работа выполнена в сотрудничестве с институтом ГИН РАН, Белорусской ГСХА, лабораториями ВНИИССОК: биохимии и физиологии растений, биотехнологии, генетики и цитологии, селекции и семеноводства пасленовых и корнеплодных культур. Прибор "СЭФ" предоставлен Широковой Е.А. (ООО "ИНТЕЛПРО").

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Видовые и сортовые различия по накоплению химических элементов у овощных культур.

На основании приведенных нами исследований по 21 элементу в экосистемах с обычным антропогенно-техническим воздействием установлено, что уровень накопления химических элементов в растениях зависит от элемента и имеет видовые особенности. Изученные элементы по степени концентрации в растениях имеют свои особенности (табл. 1).

1. Элементные ряда! по культурам (2001-2002 гг.)

Салат Na>Fe>Zn>Mn>Rb>Ba>Br>Cu>Ni>Cr>Cd>Pb>Th>Co,SoAs>Sb

Шпинат Na>Fe>Zn>Mn>Cii>Br>Rb>Cr>CeyNi>Cd>Pb>La>Co>Th>Sc>As>Hg,Sb> Au

Томат Na>Fe>Zn>Mn>Rb>Cu>Br>Ba>Ni>Cr>Pb>Cti>Co,Sb>As>Hg>Th>Sc

Редька Na>Fe>Zn>Rb>Mn>Ba>Br>Cu>Ni>Sc>Cr>Pb>Ql>Ce>Co>AsISb>La>Th>Au^ig

Активным накопителем большинства химических элементов, в том числе и токсичных, является шпинат (табл. 2), в то же время при опасности возникновения повышенных концентраций рубидия, шпинат окажется наиболее устойчивым растением.

Салат, обладающий ценным минеральным составом продукции, может возделываться в местах, где возникает загрязнение среды кобальтом, свинцом, мышьяком, сурьмой.

Редька является лидером в накоплении рубидия, брома, никеля, скандия и в то же время медь в ее продукции содержится в наименьшем количестве.

2. Содержание микроэлементов в овощных культурах _(2001-2002 гг.)_

Элемент мг/кг сырой массы ПДК*

Салат Шпинат Томат Редька

№ (натрий) 73,192+1,228 159,529+2,235 16,136+0,845 124,833+1,358

Уе (железо) 9,602+0,859 52,459+3,711 4,361+0,220 5,616+0,536 50,0

Мп (маргенец) 2,180+0,135 4,961+0,400 0,840+0,039 1,043+0,155

Хп (цинк) 2,620+0,090 11,260+0,856 1,980+0,094 2,137+0,423 10,0

ИЬ (рубидий) 0,902+0,086 0,421+0,026 0,771+0,091 1,283+0,173

Вг (бром) 0,427+0,032 0,472+0,049 0,400+0,038 0,621+0,207

Сг (хром) 0,068+0,007 0,157+0,015 0,040+0,006 0,053+0,010 0,2

Со (кобальт) 0,003+0,001 0,020+0,001 0,004+0,001 0,010+0,002

N1 (никель) 0,096+0,013 0,127+0,008 0,041+0,003 0,213+0,044 0,5

Си (медь) 0,276+0,014 0,942+0,043 0,463+0,025 0,257+0,044 10,0

С<1 (кадмий) 0,033+0,003 0,086+0,004 0,016+0,002 0,022+0,001 0,03

РЬ (свинец) 0,023+0,003 0,075+0,006 0,030±0,000 0,048+0,001 0,5

& (скандий) 0,003+0,001 0,015+0,001 0,001+0,001 0,060+0,010

Ва(барий) 0,633+0,086 . 0,400+0,000 0,830+0,329

А« (мышьяк) 0,002+0,001 0,011+0,001 0,003+0,000 0,007+0,000 0,1

вЬ (сурьма) 0,001+0,001 0,010+0,000 0,004+0,000 0,007+0,000 0,3

ТЬ (торий) 0,004+0,001 0,016+0,002 0,002+0,000 0,003+0,000

Нк (ртуть) 0,012+0,002 0,003+0,000 0,001+0,000 0,02

1л (лантан) 0,074+0,007 0,006+0,000

Се (церий) - 0,127+0,012 - 0,020+0,000

/Си (золото) - 0,001+0,000 - 0,001+0,000

* - Допустимые уровни содержания токсичных элементов в овощах, мг/кг (Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного питания и пищевых продуктов №5061-89 МЗ СССР, 1990 г, Борисов В А. и др ,2003)

Отличительной особенностью томата является минимальное, по сравнению с другими культурами, содержание в продукции почти всех элементов (кроме меди и ртути), это соответствует научному положению о том, что, проходя защитные барьеры растения: почва-корень, корень-стебель, стебель-репродуктивные

органы, металлы в минимальном количестве накапливаются в репродуктивных органах.

Полученные нами данные могут быть учтены при подборе культур для мест, загрязненных данными химическими веществами, или при выращивании овощей, накопителей определенных элементов.

Распределение культур по уровню накопления химических элементов меняется. Например, по кадмию они располагаются в убывающем порядке следующим образом: шпинат> салат> редька> томат (рис. 1).

По кобальту порядок иной: шпинат> редька> томат> салат (рис.2), а по никелю на первом месте по уровню накопления в продукции - редька, т. е. порядок следующий: редька> шпинат> салат> томат (рис.3).

По меди расположение культур специфично: шпинат> томат> салат> редька (рис.4).

Межсортовая изменчивость элементного состава овощных культур

Сравнительная оценка уровня содержания химических элементов в продукции различных сортов показала, что проявляется сортовая специфичность по данному признаку, что говорит о перспективности отбора нужных форм как непосредственно для выращивания на загрязненных территориях, так и для селекции на стабильный уровень содержания химических элементов.

Сорт салата Подмосковье характеризуется наибольшим содержанием С^ Вг и устойчив к накоплению Rb. Сорта Изумрудный, Новогодний, резко отличались от остальных способностью аккумулировать в своей продукции железо, что характеризует их как перспективные формы при селекции на высокий уровень содержания этого элемента.

Сорта Изумрудный и Новогодний являются также хорошими накопителями марганца, а Московский парниковый - рубидия (рис.5).

У шпината лучшими аккумуляторами железа являются Garant, Нафис и Юань-ли-Боцай, а цинка Old Dominion и Нафис (рис. 6).

Лучшим образцом по содержанию Мп являлся сорт Юань-ли-Боцай и Old Dominion, (рис. 7).

Наиболее ценным минеральным составом среди образцов томата характеризуется сорт Грот - лидер по накоплению в плодах Fe, Zn, Rb, Br (рис. 8). Сортовой особенностью Л-17 К является наиболее высокий уровень накопления Fe и Си.

По редьке четко выделяется максимальным уровнем содержания большинства химических элементов, один сорт -Грайворонская (рис. 9).

Наличие сортовой изменчивости содержания химических элементов, интервалы наблюдаемых концентраций их в продукции салата, шпината, томата и редьки позволяет отбирать формы с определенными биохимическими показателями. Однако, высокая способность аккумулировать какой-то химический элемент не означает наличия такой же способности по отношению к другому. Отбор должен проводиться по каждому элементу отдельно.

Рис. в. Сортовые особенности редьки по накоплению химических элементов (2001-2002ГГ.)

■г» Ой» вмл ■ ЭГ «се

> ! ' I' а * - - ■п

■ 1 ■ -

Ьш Гг- 1 Ьг 1Пг *тсг

Даликатае Змм яр бал Зим ср чар Граааоромская Майская балая Маргадланская

Сравнительная оценка уровня содержания химических элементов в продукции различных сортов показала, что проявляется сортовая специфичность по данному признаку. Это говорит о перспективности отбора нужных форм как непосредственно для выращивания на загрязненных территориях, так и для селекции на стабильный уровень содержания химических элементов.

Экологическая изменчивость уровня содержания химических элементов в продукции овощных культур

Важным свойством сортов при селекции на . любой хозяйственно ценный признак является. стабильность его. Нами выявлено, что, как правило, экологическая изменчивость уровня содержания химических элементов в продукции значительна, т.е. Sgi > 20%. Незначительная изменчивость отмечена на отдельных культурах для некоторых элементов. Более выражена экологическая изменчивость элементов Rb, &, Sc, Cd, Br, 1Ъ (табл. З).

Существует видовая специфика этого свойства: наиболее изменчив биохимический состав салата, наименее - шпината; редька и томат занимают промежуточное положение.

3. Экологическая изменчивость содержания химических элементов

в продукции различных культур (2001-2002гг.)

Культура S.,%

<50 >50 <70 >70

Салаг Си, РЬ Fe, Zn, Mn, Cr Rb, Na, Sc, Cr, Cd, Br, Co, Ni, Th

Шпинат Mn, Fe, Ni, Zn, Br, Cd Co, Си, Pb Rb, Na, Sc, Cr

Томат Mn, Fe, Ni, Co Na,Zn, Си Rb, - Cr, Cd, Br

Редька Си, Pb Fe, Zn Rb, Na, Sc, Cr, Cd, Br, Co, Ni-Mi

Наличие сортовой изменчивости позволяет вести отбор на заданный признак по большинству химических элементов. Наиболее затруднен такой отбор по Rb, Cr, Na, Sc, Cd, Th. В качестве исходного материала при селекции на стабильность химического состава могут быть использованы следующие сорта: салата - Новогодний, шпината - сортообразцы Mona Lisa, Old Dominion и Butterflay, томата - Грот, редьки - Деликатес, Зимняя круглая черная и Маргелланская.

При селекции на повышенное содержание элементов, полезных для здоровья человека, следует учитывать отзывчивость на изменение среды сортов: салата - Изумрудный, Московский парниковый, шпината - Нафис, сортообразцов Pricky Large, Юань-ли-Боцай и Garant, томата - Спринт, редьки - Грайворонская и Майская белая.

Исходный материал для селекции салата и шпината на устойчивость к накоплению тяжелых металлов.

При изучении уровня накопления химических элементов в продукции салата и шпината на фоне естественного загрязнения среды было выявлено, что дифференциация сортообразцов этих культур по уровню содержания тяжелых металлов (Cd, Pb и др.) недостаточна для отбора по этому признаку. В связи с этим нами произведена комплексная оценка исходного материала по методике А.В. Кильчевского и Л.В. Хотылевой (1985) с использованием различных фонов загрязнения, в том числе и искусственного.

4. Параметры стабильности сортов салата по уровню накопления _металлов в товарной продукции (2003-2004 гг.)_

Количество фонов испытания

Сорт Сё (девять) | РЬ (восемь)

Относительная стабильность (Sg11), %

Азарт 96,12 124,44

Алекс 133,05 149,70

Изумрудный 58,65 206,16

Моек парниковый 85,80 172,29

Подмосковье 163,27 213,66

Новогодний 163,75 180,62

Коэффициент регрессии генотипа на я зеду.Ь,

Азарт 0,52 0,32

Алекс 1,07 0,89

Изумрудный 0,17 1,22

Моек парниковый 0,54 0,68

Подмосковье 2,23 1,92

Новогодний 1,48 0,97

X ср , мг/кг (сырая масса)

Азарт 0,25 0,29

Алекс 0,34 0,65

Изумрудный 0,17 0,64

Моек парниковый 0,26 0,43

Подмосковье 0,56 0,97

Новогодний 0,38 0,58

У салата наилучшее сочетание низкого уровня накопления Cd (х) и экологической устойчивости (8§1) этого признака выявлено по сорту Изумрудный (табл. 4). Он мало отзывчив на увеличение содержания Cd в почве. В группу образцов со стабильно низким уровнем накопления Cd следует отнести сорта Азарт и Московский парниковый, также мало реагирующие на изменение условий среды (Ь1<1).

Худшим по селектируемому признаку является сорт Подмосковье, единственный кочанный образец в испытании. Он накапливал Cd в среднем в 3,3 раза больше, чем растения сорта Изумрудный при очень значительной экологической изменчивости этого показателя и наиболее отзывчив на изменение содержания Cd в почве.

Сорта Азарт и Московский парниковый обладают комплексной устойчивостью к накоплению обоих металлов: Сй и РЬ.

Сорт Изумрудный, устойчивый к накоплению Ой, по отношению к РЬ не обладает подобным свойством, резко реагируя на изменение его содержания в окружающей среде. Он наряду с сортами Алекс и Новогодний занимает промежуточное положение.

Наименьшей устойчивостью к накоплению свинца и кадмия характеризуется сорт Подмосковье: наивысшее содержание в продукции РЬ, высокая степень реакции на увеличение содержания его в окружающей среде (Ы>1).

5. Параметры стабильности сортов шпината по уровню накопления тяжелых металлов в товарной продукции (2003-2004гг.)

Сортообразец Количество фонов испытания

Cd (девять) | РЬ (восемь)

Относительная стабильность (Sg,), %

Old Dominion 88,86 109,11

MonaLisa 74,59 85,69

Garant 106,49 105,19

Prickly Large 80,01 118,81

ЮаньлиБоцай 100,73 136,62

Местный 114,26 140,47

Butterflay 76,61 129,44

Жирнолистный 68,22 110,94

Стоик 72,19 143,00

Коэффициент регрессии генотипа на с реду, Ь

Old Dominion 0,91 0,77

Мола Lisa 0,64 0,31

Garant 1,86 0,98

Prickly Large 0,93 0,81

ЮаньлиБоцай 1,41 1,43

Местный 1,15 1,53

Butterflay 0,72 1,14

Жирнолистный 0,51 0,63

Стоик 0,86 1,40

Хер, мг/кг (сырой массы)

Old Dominion 0,28 0,39

MonaLisa 0,25 0,21

Garant 0,48 0,52

Prickly Large 0,32 0,37

ЮаньлиБоцай 0,39 0,57

Местный 0,28 0.60

Butterflay 0,26 0,48

Жирнолистный 0,22 0,31

Стоик 0,34 0,51

У шпината наибольшей устойчивостью к накоплению кадмия в листьях характеризуются образцы Жирнолиетный и Mona Lisa (табл. 5). Остальные испытанные образцы занимают промежуточное положение. Причем, если у сортообразца Garant этот показатель экологически изменчив, у сорта Стоик содержание кадмия является высоким стабильно. При селекции он может быть использован как источник стабильности уровня содержания кадмия. В то же время сорт Жирнолиетный является более

перспективным источником, сочетающим и независимость от уровня содержания кадмия в почве (bj>l) и низкий уровень его накопления.

По устойчивости к накоплению обоих металлов выделяется образец Mona Lisa, неустойчивы Стоик и Garant, являющийся родительской формой сорта Стоик. По другим сортам устойчивость к накоплению одного металла не означает наличие этого признака по отношению к другому.

Оценка морфобиологических и хозяйственно ценных признаков сортов шпината и салата, различающихся по уровню накопления свинца и кадмия.

В результате исследования морфологических особенностей сортов шпината и салата, различающихся по уровню накопления кадмия и свинца, установлено, что относительно высоким уровнем количественных признаков, характеризуются показатели устойчивых сортов: Mona Lisa и Жирнолистный. Общими признаками у устойчивых сортов является крупная слабоволнистая пластинка листа.

6. Проявление хозяйственно ценных признаков у сортов шпината и салата, различающихся по уровню накопления в продукции тяжелых

металлов (Cd, Pb) (2003-2004гг., s+Sx)

Сортообразцы Розетка, см Колич-во листьев, шт Наибольший лист, см Масса, г

высота диаметр длина ширина длина черешка* диаметр стебли** растения корнх

Шпинат *

Жирнолистный 22,2+0,68 21,8+0,48 11,0+0,50 12,8+0,44 7,4+0,32 8,6+0,30 43,9+2,04 2,1+0,09

Mona Lisa 17,2+0,90 14,9+0,91 10,0+0,56 10,2+0,40 7,1+0,34 7,9+0,43 21,7+2,63 1,5+0,10

Юань лиБоцай 22,1+1,08 16,8+0,82 12,0+0,57 8,3+0,33 4,1+0,17 6,3+0,51 19,2+1,12 1,3+0,08

Garant 18,6+0,87 13,8+0,66 9,0+0,50 8,3+0,38 4,8+0,36 6,2+0,41 20,2+2,23 0,1+0,08

Местный 19,5+0,85 14,4+0,76 10,0+0,46 8,640,35 5,0+0,29 5,5+0,31 20,3+2,29 0,1+0,09

Салат

Азарт 18,9+0,77 23,5+2,28 14,0+1,18 17,0+0,59 12,1+0,69 1,38+0,13 72,0+2,99 4,8+0,81

Изумрудный 24,0+0,70 32,3+1,98 16,0+1,52 22,9+1,83 13,0+0,69 1,50+0,10 101,6+1,95 7,2±0,99

Моек пари 17,5+0,97 25,0+1,66 14,0+0,90 16,6+0,57 13,0+0,76 1,23+0,09 71,1+1,26 5,6+0,54

Алекс 21,3+0,82 27,2+1,44 14,0+0,92 21,1+0,54 12,5+0,66 1,21+0,08 77,0+1,77 4,6+0,63

Подмосковье 14,2+1.05 22,0+1,77 18,0+1,21 13,6+0,79 10,1+0,80 1,30+0,16 75,7+1,96 4,7+0,46

* - шпинат, ** - салят

Из восьми признаков шпината по четырем различия между сортообразцами, устойчивыми и неустойчивыми к накоплению ТМ, четкие и существенные: "длина и ширина пластинки наибольшего листа", "длина черешка" и "масса корня". Эти признаки можно

использовать для предварительной диагностики наличия селектируемого признака у исходного материала. У салата устойчивый сорт Изумрудный также характеризовался высоким уровнем количественных признаков (табл. 6).

Корреляция количественных признаков шпината и салата с уровнем накоплением кадмия и свинца

При изучении внутрисортовых корреляций между 10 количественными признаками у 9 сортов шпината в течение 2-х лет определено наличие отрицательных связей на низком и среднем уровнях между всеми изучаемыми признаками.

Содержание кадмия мало связано с количественными признаками. Корреляции больше проявились в 2003 году в условиях наименее благоприятных для культуры. Корреляции между содержанием свинца и количественными признаками шпината более независимы от внешних условий.

Средняя отрицательная связь между содержанием в продукции РЬ и признаками - "массой растения", "высотой розетки", "длиной черешка" и "массой листьев" стабильно проявилось в оба года испытания. То есть более устойчивы те сорта шпината, у которых больше высота розетки, у шпината растения больше устойчивы, если они более продуктивны. Колебания по годам связаны с различной реакцией генотипов на меняющиеся условия среды.

Корреляционный анализ салата показал, что четкой закономерности связи морфобиологических признаков с содержанием кадмия и свинца в продукции не выражено. Степень зависимости значительно различается по годам, особенно по свинцу.

Изменчивость биохимического состава шпината и салата на фоне загрязнения почвы Cd и РЬ.

В условиях загрязнения почвы (средний уровень: концентрация Оё-30 мг/кг; РЬ-300 мг/кг) тяжелыми металлами уровень содержания в продукции шпината основных компонентов биохимического состава (содержание сухого вещества, нитратов, хлорофилла, калия) в большинстве случаев повышается.

7. Биохимический состав сортообразцов салата и шпината

Вар-т Образец Сухое вещество, % Нитраты, мг/кг ВитаиииС, мг% Хлорофилл, мг/мл Калий, мг/100г

Салат

Азарт 7,07 1045 43,12 5,51 632,0

л Алекс 8,47 216 58,08 1,01 763,2

& Изумрудный 9,31 189 56,37 11,88 784,6

Ё Моск. парник. 8,75 174,5 45,76 10,15 670,0

И Подмосковье 6,76 482,5 47,57 6,67 586,2

Новогодний 7,25 248 53,86 14,49 542,4

Азарт 8,42 620 49,81 7,25 586,2

S н Алекс 10,01 628,5 50.16 9,57 543,4

Изумрудный 9,55 858 68,67 17,97 736,1

я о Моск. парник. 8,88 400,5 49,28 11,59 659,8

« Подмосковье 6,66 311,5 40,48 8,12 492,1

Новогодний 7,25 488 50.86 13,33 482,2

Шпинат

Old Dominion 10,94 762,5 86,24 12,75 631,5

MonaLisa 9,84 265 99,44 11,59 613,9

Garant 10,88 292,5 94.9 12,17 675,0

к о Pncky Large 10,53 283 89,76 11,59 731,8

£ Юань-ли-Боиай 10,93 392 94.52 10,73 668,7

& Местный 11,74 254,5 95,99 14,78 820,7

Buterflay 12,38 324 89.1 14,78 729,6

Жирнолистный 10,39 226,5 84,48 11,88 619,5

Стоик 10,67 491,5 101,7 12,75 680,5

Old Dominion 11,80 490,5 91,52 15,07 932,2

Mona Lisa 10,84 376 94,16 15,94 870,8

Garant 11,50 658 95,75 15,65 932,0

s s Pricky Large 11,79 397,5 98,56 12,75 849,5

Оань-ли-Боцай 12,51 477,5 95,22 11,30 887,9

О е Местный 11,24 464,5 88,88 12,17 863,9

Buterflay 10,22 477,5 82,72 14,20 881,5

Жирнолистный 10,67 561,5 75,68 13,62 768,5

Стоик 11,52 421 99.44 13,04 850,9

Накопление калия имеет видовую специфику: у шпината содержание его увеличивается а у салата - уменьшается. По содержанию витамина С и сухого вещества четкой зависимости от загрязнения почвы ТМ не проявилось (табл. 7).

Характер одревеснения в стеблях контрастных по накоплению тяжелых металлов сортах салата

При изучении характера одревеснения тканей стебля салата выявлено, что у сорта Подмосковье (высокий уровень накопления тяжелых металлов), судя по интенсивности окраски, менее

лигнифицированы прилегающие к проводящим сосудам клетки ксилемы на контрольном фоне (рис. 10).

Рис 10. Лигнификация тканей поперечного среза Рис. 11. Лигнификация тканей поперечного среза стебля салата сорта Подмосковье на контрольном стебля салата сорта Изумрудный на контрольном фоне фоне

Анализ срезов сортов на фоне загрязнения показал, что у устойчивого сорта Изумрудный при окрашивании 1% раствором флюороглюцина более сильная в сравнении с неустойчивым сортом лигнификация стенок, проводящих клеток ксилемы (рис.12). Лигнификация захватывает практически полностью ксилему и в небольшой степени прилегающие к ней клетки сердцевины.

У неустойчивого сорта наблюдается менее выраженная лигнификация всей ксилемы. Полностью отсутствует окрашивание в клетках сердцевинной паренхимы (рис.13).

Рис 12. Лигнификация тканей поперечного среза Рис 13. Лигнификация тканей поперечного среза стебля салата сорта Изумрудный на фоне стебля салата сорта Подмосковье на фоне загрязнения почвы Cd и РЬ загрязнения почвы (И и РЬ

Таким образом, отмечается различие ответной реакции на фон загрязнения у сортов салата, различающихся по накоплению металлов. Она выражена в большей степени одревеснения у устойчивого сорта, и в меньшей - у неустойчивого. У устойчивого

сорта Изумрудный наблюдается одревеснение и клеток сердцевинной паренхимы.

Можно предположить, что устойчивость сорта к ТМ связана с интенсивностью одревеснения клеточных стенок и прилегающих клеток паренхимы. У неустойчивого сорта также наблюдается усиление одревеснения, но в значительно меньшей степени, и не затрагивает паренхимных клеток.

Влияние предпосевной обработки семян салата и шпината импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) на накопление кадмия и свинца.

Изучение влияния предпосевной обработки семян импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) на накопление кадмия и свинца показало, что оно видоспецифично: - обработка ИНЭП семян шпината снижает уровень накопления свинца и увеличивает уровень накопления кадмия (рис. 14);

обработка ИНЭП семян салата снижает уровень накопления кадмия и свинца (рис. 15).

Следовательно, обработка ИНЭП может быть использована

при выращивании салата и шпината в местностях, загрязненных

свинцом, а салата, кроме того, при загрязнении среды кадмием.

ВЫВОДЫ

1. Видовая изменчивость овощных растений на фоне естественного загрязнения более выражена по накоплению натрия, железа, скандия, ртути и лантана. Селекция на уровень накопления этих элементов эффективнее, чем по свинцу, рубидию, хрому, меди и другим элементам.

2. По уровню накопления химических элементов культуры располагаются в основном в следующем убывающем порядке: шпинат >салат>редька > томат.

3. Проявляется видовая специфика накопления химических элементов в продуктивных органах: наиболее высоким уровнем содержания химических элементов отличается шпинат, уступая всем культурам только по накоплению рубидия, редька - лидер по содержанию в продукции рубидия, брома, никеля, скандия; салат высокоустойчив к накоплению химических веществ, представляющих опасность для здоровья человека: мышьяк, свинец, собальт, сурьма, при высоком уровне содержания железа, марганца, цинка, хрома; томат - минимальный накопитель почти всех химических элементов при высоком содержании в плодах меди и ртути;

4. Наличие сортовой изменчивости позволяет выделить исходный материал со стабильным уровнем накопления большинства химических элементов: салат: сорта Изумрудный, Новогодний; шпинат: сорта Mona Lisa, Жирнолистный; томат: сорт Грот; редька: сорта Деликатес, Зимняя круглая черная, Маргелланская;

5. Корреляции между содержанием тяжелых металлов и количественными признаками растений шпината и салата характеризуются высокой экологической зависимостью. Использование корреляционного анализа при отборе на устойчивость кадмия неэффективно. Для предварительной диагностики к накоплению свинца можно использовать признаки шпината - "высота розетки", "длина черешка", "масса растения", "масса листьев" (средняя отрицательная связь).

6. На фоне среднего уровня загрязнения почв в продукции салата и шпината в основном увеличивается содержание хлорофилла и нитратов, накопление калия имеет видовую специфику: у шпината содержание его увеличивается, у салата - уменьшается. По содержанию витамина С четкой зависимости от загрязнения почвы тяжелыми металлами не проявилось.

7. У сорта салата Изумрудный в большей степени выражена лигнификация стенок проводящих клеток ксилемы, в сравнении с неустойчивым сортом салата сорта Подмосковье.

8. Предпосевная обработка семян салата и шпината импульсным низкочастотным электрическим полем может быть использована при выращивании салата и шпината в местностях, загрязненных свинцом, а салата, кроме того, и при загрязнении среды кадмием.

Практические рекомендации.

1. Использовать видовую изменчивость при выборе овощных культур для выращивания в зонах загрязнения: рубидием -шпинат, мышьяком, свинцом, кобальтом и сурьмой - салат; медью - редьку.

2. Нецелесообразно выращивать салат в зонах загрязнения марганцем, цинком, рубидием, хромом, кадмием, торием, томат - медью и ртутью, редьку - рубидием, бромом, никелем, скандием, барием.

3. Сорта салата - Изумрудный, Азарт и сортообразцы шпината Жирнолистный и Mona Lisa, сочетающие низкий уровень накопления тяжелых металлов и стабильность этого показателя, можно использовать в селекционной работе и для возделывания в районах, подверженных техногенному загрязнению.

4. Для снижения содержания кадмия и свинца в продукции салата и свинца в продукции шпината применять импульсное низкочастотное электрическое поле, при экспозиции для салата -3 часа, шпината - 24 часа.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

По теме диссертационной работы опубликовано четыре статьи

и две находятся в печати:

1) Добруцкая Е.Г., Мусаев Ф.Б., Ушаков В.А., Краснолобова О.В., Кривенков Л.В., Науменко Т.С., Ляпунов СМ., Горбунов А.В.,

Ивлиев А.И. Межвидовое и межсортовое разнообразие овощных культур по химическому составу товарной продукции // Сб. науч. тр. ВНИИССОК.-М.: 2003.- Вып. 39.- С. 64-71.

2) Добруцкая Е.Г., Кривенков Л.В., Краснолобова О.В. Экологическая изменчивость сортообразцов шпината по накоплению химических элементов // Мат. межд. науч. практ. конф.- Горки: БГСХА, 2003. - С. 84-88.

3) Краснолобова О.В., Кривенков Л.В. Сортовые особенности накопления кадмия и свинца в продукции шпината // Сб. мат. Межд. науч. пр. конф.: Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства.- Брянск, 2004. -С. 304-309.

4) Добруцкая Е.Г., Краснолобова О.В., Кривенков Л.В. Сортовые особенности накопления кадмия и свинца в продукции салата // V межд. науч. пр. конф.: Интродукция нетрадиционных и редких растений.- Донской ГАУ, пос. Персиановский, 7-11 июня 2004. - С. 55-58.

5) Добруцкая Е.Г., Краснолобова О.В., Ушаков ВА, Прозорова О.А., Суслова Л.В. Изменчивость биохимического состава шпината и салата на фоне загрязнения почвы кадмием и свинцом // В печати.

6) Самохвалов А.Н., Гладышко С.Н., Краснолобова О.В. Оценка шпината на комплексную устойчивость к болезням и вредителям // В печати.

Типография ООО «Телер» 127299 Москва, ул. Космонавта Волкова, 12 Лицензия на полиграфическую деятельность ПД № 00595

Подписано в печать 14.01.2005 г. Формат 60x90 1/16. Тираж 100 экз Бумага «Снегурочка» 1,5 печ.л. Заказ № П 20

22 r.'a

1892

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Краснолобова, Ольга Владимировна

Введение

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Загрязнение окружающей среды химическими элементами, их влияние на человека и растения

1.2. Значение элементов минерального питания для растений и человека

1.3. Проблемы получения экологически безопасной продукции

1.4. Изменчивость растений по накоплению экотоксикантов

1.5. Устойчивость к накоплению металлов разными видами овощей

1.6. Факторы, влияющие на поглощение микроэлементов растениями

1.7. Распределение, способы поступления, влияние на морфологию и симптомы токсичности тяжелых металлов у растений

1.8. Ингибирующее влияние на ростовые процессы

1.9. Симптомы токсичности некоторых элементов для растений

1.10. Изменчивость биохимического состава под влиянием тяжелых металлов

1.11. Сорт как источник устойчивости накопления экотоксикантов

1.12. Экологически безопасные способы снижения накопления экотоксикантов в растениях

1.13. Влияние патогенеза на элементный состав растений

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Объекты исследования

2.2. Условия района проведения исследований

2.3. Отношение исследуемых культур к экологическим факторам среды

2.4. Методика исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Видовые и сортовые различия по накоплению химических элементов у овощных культур

3.1.1. Элементный состав различных видов овощных культур в условиях Подмосковья

3.1.2. Межсортовая изменчивость элементного состава овощных культур

3.2. Экологическая изменчивость уровня содержания химических элементов в продукции овощных культур

3.3. Исходный материал для селекции салата и шпината на устойчивость к накоплению тяжелых металлов

3.4. Морфобиологические и хозяйственно ценные признаки сортов шпината и салата, различающихся по уровню накопления кадмия и свинца

3.4.1. Морфологические особенности сортов различающихся по устойчивости к накоплению металлов

3.4.2. Взаимосвязь количественных признаков

3.4.3. Влияние загрязнения среды роста на количественные морфологические признаки

3.5. Изменчивость биохимического состава шпината и салата на фоне загрязнения почвы кадмием и свинцом

3.6. Изучение характера одревеснения тканей периферической части стебля салата у контрастных по накоплению тяжелых металлов сортов

3.7. Влияние предпосевной обработки семян салата и шпината импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) на накопление кадмия и свинца в продуктивных органах

ВЫВОДЫ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов"

Интенсивный научно-технический прогресс ведет не только к возрастанию жизненных благ человека, но и к интенсивным негативным глобальным воздействиям на окружающую среду (Шевелуха, 1995; Молчан, 1996 и др.)- Продукты антропогенной деятельности загрязняют воду, воздух и почву. Среди загрязнителей почв приоритетное значение занимают тяжелые металлы (ТМ). Загрязнение ими почв может быть серьезной причиной снижения продуктивности сельскохозяйственных культур и ухудшения гигиенического качества продукции сельского хозяйства. В последнее время наметилась четкая тенденция увеличения площадей под овощные культуры в личных приусадебных, фермерских хозяйствах (Иванова, Лудилов, 2003; Пивоваров, Добруцкая, 2004). Приусадебное овощеводство концентрируется, в основном, вблизи промышленных районов и крупных населенных пунктов, где происходит региональное загрязнение почв, окружающей среды и проблема получения продукции высокого качества, производимой в этих районах, стоит особенно остро.

Улучшение качества овощей, наряду с урожайностью и устойчивостью к болезням было и остается одним из главных приоритетов селекции овощных культур в России (Пивоваров, Кононков и др., 2004). Для интенсификации селекционного процесса, важное значение имеет выбор селекционного материала и системы признаков, обеспечивающих эффективный отбор ценных генотипов на всех этапах создания сорта. Оптимизация селекции практически невозможна без изучения адаптивности вовлекаемых в скрещивание сортов по признакам и свойствам, улучшение которых является целью селекции.

Проблема формирования и повышения биологического и адаптивного потенциалов сельскохозяйственных растений на сегодняшний день стала центром внимания исследователей (Пивоваров, Добруцкая, 2003; Гончарова, ХоДоренко и др., 2003). Это связано с тем, что в эпоху экологического кризиса реализация потенциала самого растения становится жизненно необходимым требованием, позволяющим минимизировать затраты техногенных средств на производство сельскохозяйственной продукции.

Исследованиями многих авторов получены данные об особенностях накопления некоторых химических элементов овощными культурами (Гамзикова, 1992; П^об, РауПкоуа, 1998; Лукин и др., 1999 и др.). Накопление их зависит от многих факторов: технологии возделывания, биологических особенностей растений, почвенных и погодных характеристик и других.

Сейчас, когда загрязнение окультуренных почв стало сравнительно обычным явлением, и вероятно будет продолжаться, создание специальных сортов, обладающих способностью не накапливать тяжелые металлы, для природно - аномальных по химическому составу почв и загрязненных территорий, становится практически единственным, реальным решением возникающих экологических проблем (Гамзикова, 1992; Жученко, 2003; Крук, 2004).

Селекция сортов растений с физиологически обусловленным минимальным накоплением тяжелых металлов (ТМ) при различных уровнях загрязнения ими почв актуальна и необходима для ведения устойчивого земледелия на загрязненных территориях, получения чистой растениеводческой продукции, отвечающей санитарно - гигиеническим требованиям, предупреждения дальнейшего распространения загрязнителей через растения, предотвращения отравления животных и человека. В настоящее время эта задача является социальной, экономической, эколого-агрохимической и требует принятия практических мер.

Имеет значение так же селекция сортов накопителей полезных минеральных веществ, это вызвано необходимостью улучшения полноценности питания человека.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Краснолобова, Ольга Владимировна

ВЫВОДЫ

Видовая изменчивость овощных растений на фоне естественного загрязнения более выражена по накоплению натрия, железа; скандия, ртути и лантана. Селекция на уровень накопления этих элементов эффективнее, чем по свинцу, рубидию, хрому, меди и другим элементам. По уровню накопления химических элементов культуры располагаются в основном в следующем убывающем порядке: шпинат >салат>редька > томат.

Проявляется видовая специфика накопления химических элементов в продуктивных органах: наиболее высоким уровнем содержания химических элементов отличается шпинат, уступая всем культурам только по накоплению рубидия, редька - лидер по содержанию в продукции рубидия, брома, никеля, скандия; салат высокоустойчив je накоплению химических веществ, представляющих опасность для здоровья человека: мышьяк, свинец, кобальт, сурьма, при высоком уровне содержания железа, марганца, цинка, хрома; томат - минимальный накопитель почти всех химических элементов при высоком содержании в плодах меди и ртути; Наличие сортовой изменчивости позволяет выделить исходный материал со стабильным уровнем накопления большинства химических элементов: салат: сорта Изумрудный, Новогодний; шпцнат: сорта * Mona Lisa, Жирнолистный; томат: сорт Грот; редька: сорта Деликатес, Зимняя круглая черная, Маргеланская;

Корреляции между содержанием тяжелых металлов и количественными признаками растений шпината и салата характеризуются высокой экологической зависимостью. Использование корреляционного анализа при отборе на устойчивость кадмия неэффективно. Для предварительной диагностики по уровню накопления свинца можно использовать признаки шпината - "высота розетки", "длина черешка", "масса растения", "масса листьев" (средняя отрицательная связь).

На фоне среднего уровня загрязнения почв в продукции салата и шпината в основном увеличивается содержание хлорофилла и нитратов, накопление калия имеет видовую специфику: у шпината содержание его увеличивается, у салата - уменьшается. По содержанию витамина С четкой зависимости от загрязнения почвы тяжелыми металлами не проявилось. У сорта салата Изумрудный в большей степени выражена лигнификация стенок проводящих клеток ксилемы, в сравнении с неустойчивым сортом салата сорта Подмосковье.

Предпосевная обработка семян салата и шпината импульсным низкочастотным электрическим полем может быть использована при выращивании салата и шпината в местностях, загрязненных свинцом,. а салата, кроме того, и при загрязнении среды кадмием.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Использовать видовую изменчивость при выборе овощных культур для выращивания в зонах загрязнения: рубидием - шпинат, мышьяком, свинцом, кобальтом и сурьмой - салат; медью - редьку.

2. Нецелесообразно выращивать салат в зонах загрязнения марганцем, цинком, рубидием, хромом, кадмием, торием, томат - медью и ртутью, редьку -рубидием, бромом, никелем, скандием, барием.

3. Сорта салата - Изумрудный, Азарт и сортообразцы шпината Жирнолистный и Mona Lisa, сочетающие низкий уровень накопления тяжелых металлов и ^ стабильность этого показателя, можно использовать в селекционной работе и для возделывания в районах, подверженных техногенному загрязнению.

4. Для снижения содержания кадмия и свинца в продукции салата и свинца в продукции шпината применять импульсное низкочастотное электрическое поле, при экспозиции для салата - 3 часа, шпината - 24 часа.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Краснолобова, Ольга Владимировна, Москва

1. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Puui М.А., Строчкова JJ.C. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. М.: Медицина, 1991.- 152 с.

2. Агроклиматический справочник по Московской области.- М.: Московский рабочий, 1967.-136 с.

3. Агесс П. Ключи экологии / Пер. с фр. Л., 1975. - 75 с.

4. Алексеев Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. Л.: Агропромиздат, 1987.- 141 с.

5. Алексеева-Попова Н.В. Специфичность металлоустойчивости и ее механизмов у высших растений // Тез. докл. XI Всесоюз. конф.: Микроэлементы в биологии и их применение в сельском хозяйстве и медицине. Самарканд: 1990.- С. 260-261.

6. Алексахин P.M., Голубев A.B., Черников В.А., и др. Агроэкология. М.: Колос,2000.- с. 472-479.

7. Амосова Н.В. Фито и генотоксическое действие ионов железа, кобальта и никеля на физиологические показатели растений различных видов // Сельскохозяйственная биология.-2003. №5.- С. 49-54.

8. Андрющенко В.К. Методы оптимизации биохимической селекции овощных культур.- Кишинев, 1981.- с. 23-29.

9. Анализ почвы: Определение элементов,загрязняющих окружающую среду / ВНИИТЭИагропром : N 82571.- 1996. с. 15.

10. Ю.Арсентьева А.Г. Динамика поведения тяжелых металлов в почвах промышленных центров Южного Прибайкалья // Проблемы экологии Прибайкалья.- Иркутск, Ч. 4.- 1988. С. 3.

11. Баздырев Г.И., Пронина Н.Б., Родригес Д.Р. Тяжелые металлы в системе почва-растение на склоновых землях // Изв. ТСХА.- М.:2001.- Вып.2.- С.81-104.

12. Бессонова В.В. Клеточный анализ роста корней ЬаЛугив оёогаШБ Ь. При действии тяжелых металлов // Цитология и генетика.- 1991.- Т.25. №6.- С. 1824.

13. Биохимия овощных культур,- Л.-М.: 1961.Т.2. с. 283-303.

14. ХЪ.Бингам Ф.Т. Коста М., Эйхенбергер Э. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов // Под ред. Зигель X., Зигель А.- М.: Мир. 1993. 57 с.б.БогдановскийГ.А. Химическая экология. М.: Изд-во МГУ, 1994. 237 с.

15. М.Бокова М.И., Ратников А.Н. Биологические особенности растений и почвенные условия, определяющие переход тяжелых металлов в растения на техногенно загрязненной территории // Химия в сельском хозяйстве. 1995. №5.-С. 15-17.

16. ХЪ.Боголепов Г.Г. Шпинат в озимой культуре // IV Межд. науч. пр. конф.: Ульяновск, 2002.Т.2. С. 65-67.

17. Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова А.В. Качество и лежкость овощей.-М.: 2003. с. 39-47.

18. Видякина Т. Д. Методы экологической селекции при создании сортов кабачка со стабильной урожайностью и высоким качеством продукции: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1997. 11 с.

19. Вильдфлуш И.Р., Цыганов А.Р., Рябцев Ü.M. Экологическая оценка уровней содержания подвижного фосфора и применение новых форм фосфорсодержащих удобрений в дерново-подзолистой почве // Изв. Акад. аграр. наук Респ. Беларусь.- 1999. N 1. С. 38-42.

20. Волошин Е.И. Аккумуляция кадмия и свинца в почвах и растениях // Агрохим. вестник. 2000. №3. - С. 23-26.

21. Гармаш Г.А. Распределение тяжелых металлов в почвах в зоне воздействия металлургического предприятия // Почвоведение. -1985. №2.- С. 27-32.

22. Гамзикова O.K. Генетические аспекты отзывчивости пшеницы на условия минерального питания: Автореф. дис. . док. с.-х. наук. Новосибирск, 1992.21 с.21 .Гармаш Г.А. Тяжелые металлы в огородных культурах и почвах. // , Агрохимия,-1994. №3.- С. 71-75.

23. Гельмут Круг Овощеводство / Пер. с нем. В.И.Леунова.- М.:Колос, 2000. -76 с.

24. Гладков Е.А., Долгих Ю.И., Колодезных З.К, Бирюков В.В., Нифатов A.B. Отбор устойчивых к солям меди растений в кльтуре клеток // Мат.2-й конф.: Актуальные пробл. ген. М.: 2003.-T.I. - С. 48-49.

25. Ъ2.Государственный доклад "О состоянии окружающей природной среды РФ в 1993 году". Зеленый мир, 1994,24-30:6-14.

26. Гончарук Е.А., Баранова E.H., Дубравина Г.А., Калашникова Е.А., Загоскина Н.В. Воздействие кадмия на мезо- и ультраструктуру стебля льна долгунца (Linum usitatissimum) // Изв. ТСХА.- М.: 2001, Изд. МСХА. Вып.З.- С. 94103.

27. Голубкина H.A., Скальный A.B., Соколов Я.А., Щелкунов Л.Ф. Селен в медицине и экологии.- М.: Изд. КМК, 2002. 134 с.

28. Гончарова Э.А., Ходоренко A.B. Эндогенная и экзогенная регуляция плодоношения разных генотипов // V Межд. симп.: Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования 9-14 июня, Пущино. M.: Т.2, 2003. - С. 252-254.

29. Горелова C.B. Биохимический состав и элементы продуктивности дайкона при интродукции на техногенно загрязненных территориях: Дис. . канд. биол. наук. Москва, 2003. с. 23-58.

30. Говорима В.В., Андреева И.В. Концентрирование растениями никеля при его корневом и некорневом поступлении // Докл. ТСХА.гМ. 2004, Вып.276. С. 244-247.

31. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к испоьзованию.- Москва, 2004. 236 с.

32. Гуральчук. Ж.З. Механизмы устойчивости растений к тяжелым металлам // Физиология и биохимия культурных растений.- 1994.-Т.26. №2.- С. 107-117.

33. Давыдова В.Н. Моченят К.И. Содержание абсциссовой кислоты в растениях фасоли при недостатке цинка // Физиология и биохимия культурных растений.- 1980.-Т.12. №6.-С.588-591.

34. Джанчаров Т.М. Аккумуляция ТМ овощными культурами // Тр. науч. конфер. молодых ученых ТСХА. М.: 1992. С. 602-610.

35. А1.Динева С. Б., Абрамов В. И., Шевченко В. А. Генетические последствия действия нитрата свинца на семена хронически облучаемых популяций Arabidopsis thaliana // Генетика.- 1993.T.29.N 11.-С. 1914-1919.

36. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных.- М.: Колос, 1972.- с.205.

37. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.- М.: Колос, 1973.- с. 336.50Долгова A.A., Ладыгина Е.Я. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии.- М.: Медицина, 1977.- с. 34.

38. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта.- М.: Колос, 1979.- с. 416.52Доценко В.А. Овощи и плоды в питании.- JL: 1988.-32 с.

39. Добруцкая Е.Г., Видякина Т.В., Сычева И.В. Исходный материал для селекции шпината на адаптивность // Межд. н.-пр. конф.: Селекция и семеноводство овощных культур в XXI в., 2000. T.I. С. 234.

40. Добруцкая Е.Г. Экологическая селекция овощных культур (результаты и перспективы) // Межд. н.-пр. конф.: Селекция и сменоводство овощных культур в XXI в., 2000. T.I.- С. 231.

41. Дубцова Ю.Ю., Полесский C.B., Дульцева Г.Г., Скубневская Г.И. Изучение защитной реакции растений (пшеницы, гороха, ярутки) на избыточное содержание кадмия в почве // Экологическая химия.-2003.-Т.12.-Вып.1-С.41-46.

42. Духовский П., Юкнис Р., Бразайтите А., Жукаускайте И. Реакция растений на комплексное воздействие природных и антропогенных стрессоров // Физиология растений.-2003.- Т.50. №2.- С.165-173.

43. Дубцова Ю.Ю. Экологическая роль комплексообразования Cd и Zn с биологически- активными лигандами в тканях растений: Дис. . кан. биол. наук. Новосибирск, 2004.- с.45.

44. Жученко A.A. Проблемы адаптации в селекции и растениеводстве // Мат. конф.: Актуальные проблемы генетики.- М.:2003. Т.1.- С. 312-315.

45. Ибадуллаева С. Дж. Влияние экологических факторов на накопление биологически активных веществ в растениях// IV Межд. н. пр. конф.: Интродукция нетрадиционных и редких с.-х. растений.- Ульяновск, 2002.-Т.2. С.301-304.

46. Иванов В.М. Гетероциклические азотсодержащие соединения М.: Наука, 1982.-с. 157.

47. П.Иванов В.Б. Активные красители в биологии. М.: Наука, 1982.- с. 241.1%.Иванов В.В. Экологическая геохимия элементов: Справочное издание / Под ред. Э.К. Буренкова. М.: Недра, 1994.- с.304.

48. Иванова М.И., Лудилов В.А., Хомякова Е.М. Новые сорта овощных зеленных и пряновкусовых культур // V Между нар. симпозиум: Новые и нетрад. растения и перспективы их использования.- М.: 2003.- Т.П. С. 284.

49. Ильин В.Б., Степанова М.Д., Пармат Г.А. II Известия СО АН СССР. Сер. биол., 1980. Вып.З.

50. Ильин В.Б., Гармаш Г.А., Гармаш Н.Ю. Влияние тяжелых металлов на рост, развитие, урожайность с.-х. культур // Агрохимия.- 1985. №.6.-С.90-100.

51. Ильин В.Б. Элементарный химический состав растений. Новосибирск: Наука, 1985,- с. 129.

52. Ю.Ильин В.Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение. Новосибирск: Наука, 1991.

53. Ильин В.Б. Оценка существующих экологических нормативов содержания тяжелых металлов в почве // Агрохимия.- 2000. N 9. С. 74-79.

54. Ксшьченко В.А., Будашкина Е.Б., Хвостова В.В. Содержание стронция-90 кальция и стронциевых единиц в зерне гибридов пшеницы, полученных от скрещивания Triticum aestivum х Triticum dicoccum. Генетика, 1971, 7, 8: 8589.

55. Калякина Т.А. Поглощение нитратного и аммиачного азота в зависимости от форм железа проростками риса / Краснодар. -1985. с. 12.

56. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1989.-с.31-107.

57. Камбурова М., Ранков В. Съдържание на хром в спанак, определен с йоднитротетразолов хлорид / Науч.Труд. Висш Селскостоп. Инст. -Пловдив, 1994.Т.36. kh.l.-c. 163-167.

58. Кашин В.К., Иванов Г.И. Особенности накопления свинца в растениях озера Байкал // Экология.- 1998. №4.- С. 316-318.

59. Киселева Н.С., Шелухин Н.В. Атлас по анатомии растений / Под ред. C.B. Калишевича.: Минск, 1969.- с. 288.

60. Кильчевский A.B., Хотылева JI.B. Генотип и среда в селекции растений. -Минск: Наука и техника, 1989.-134 с.

61. Кильчевский A.B., Пинчук И.И., Баширова JI.H. Методы гаметной и клеточной селекции на устойчивость томата к тяжелым металлам // Тез. докл. Проблемы экологии в сельском хозяйстве.- Пенза, 4.2. 25-26 февраля 1993.-С. 34-36.

62. Кильчевский A.B., Хотылева JI.B. Экологическая селекция растений. — Минск: Технология, 1997.-е. 106-329.

63. Кильчевский A.B., Щур A.B., Бабак О.Г., Новик C.B. Оценка исходного материала и выбор фонов для отбора в селекции томата на минимальное накопление в плодах тяжелых металлов // Сб. науч. тр. ВНИИССОК.- 1998. Вып.35. С. 86-90.

64. Кирейчева JI.B. Толерантность сельскохоз. культур к загрязнению черноземов тяжелыми металлами // Аграрная наука.-2003. №8.-С. 19-21.

65. Климашевский Э.Л. Генетический аспект минерального питания растений.- Москва, 1991.- с. 25-28.

66. Климов Ю.Н. Информационный анализ поступления и распределения ТМ в пшенице // Тезисы докл. IV съезда физиологов растений России.-М.:МСХА им. К.А. Тимирязева, 1999. Т.2.- С. 596-597.

67. Ковальский В.В. Геохимическая экология.- М.: Наука, 1974.- с.74.

68. Ковда В.А., Золотарева Б.И., Скрипченко И.И. О биологической реакции растений на тяжелые металлы в среде // Докл. АН. СССР.- 1979. Вып. 247. №3. С. 766-768.

69. Кононков П.Ф., Кононкова С.Н. Салат: Учебное пособие.- М.: Изд. РУДН,1986.- с. 22-47.

70. Ковальский В.В. Геохимическая среда и жизнь,- М.: Наука, 1987. с.51.

71. Кононков П.Ф. Бунин М.С., Кононкова С.Н. Новые овощные растения.-М.: Нива России, 1992.- с. 5-8.

72. Культурная флора СССР.: Листовые овощные растения / Под рук. В. Ф. Дорофеева.- Л.: T. XII. 1988.- с. 98-241.

73. Крук A.B. Эколого-генетическая оценка накопления радионуклидов сортами овощных культур: Автореф. дис. . канд. биол. наук. Гомель. 2004.21 с.

74. Кузнецова Е.А. Содержание некоторых тяжелых металлов в основных компонентах агроценоза типичного агроландшафта Орловской области // Сб. научн. тр.: 100 лет Шатиловской с.-х. опытной станции. Орел. 1996.

75. Кузнецов В.К. и др. Комплексная оценка влияния степени интенсификации земледелия на накопление радионуклидов, тяжелых металлов и нитратов в с/х продукции // Докл. РАСХН, 1996, № 4, С. 30-32.

76. Кузнецов A.B. Агрохимический вестник.-1997. №5.

77. Кузьмич М.А., Графская Г.А., Хостанцева П.В. Влияние известкования на поступление ТМ в растения // Агрохимический вестник. 2000. №5.

78. Кузьмич М.А. Влияние средств химизации на продуктивность сельскохозяйственных растений и их состав на загрязненных почвах // Бюл. ВИУА,- 2002. N 116. С. 493-495.

79. Кузнецов A.B., Раскатов В.А., Кузнецов М.А. Сравнительная агроэкологическая характеристика сапропелей европейской части России и западной Сибири // Докл. ТСХА.-М.: Изд. МСХА, 2003. Вып.275.- С. 554557.

80. Кузнецов A.B., Кузнецов М.А., Раскатов В.А. Результаты агроэкологической оценки почв с.-х. угодий РФ на основе ПДК и ОДК // Докл. ТСХА, М.:2004, Вып. 276.- С. 338-341.

81. Кузнецова Н.Е. Исследования накопления тяжелых металлов в жимолости съедобной, выращенной на почвах различных районов Москвы // Докл. ТСХА, Вып. 276., М.: 2004.-С. 268-273.

82. Литвинов С.С. Проблемы экологизации овощеводства России. М.: Россельхозакадемия, 1998.-363 с.

83. Лифляндский В.Г., Сушанский А.Г. Овощи в лечении, косметике, кулинарии.- С.-П.:ИД ВЕСЬ, 2001.- с. 147-187.

84. Лукин C.B., Явтушенко В.Е., Солдат И.Е. Транслокация меди в системе почва растение // Докл. РАСХН, 1999. N 6. - С. 33-34.

85. Матвеев Н.М., Павловский В. А., Прохорова Н.В. Экологические основы аккумуляции тяжелых металлов с.-х. культурами в лесостепном и степном Поволжье.- Самара: Самарский университет, 1997.- 215 с.

86. Мартынов О.Л. и др. Генетические основы устойчивости растений к избыточным концентрациям металлов в окружающей среде // Вестник РАСХН, 2000, № 6, С. 64-66.

87. Мартынов О.Л. Изменение физиологических параметров растений при воздействии ионов кадмия // Вестник РАСХН, 2002.№3.-С.79-81.

88. Методические указания по экологическому испытанию овощных культур в открытом грунте.- M.: 4.2. 1985.- 30 с.

89. Методические указания по экологическому испытанию овощных культур.- М., Ч. 1,2. 1987.- 64 с.

90. Мелъничук Ю.П. Влияние ионов кадмия на клеточное деление и рост растений. Киев: Наукова думка, 1990.- 148 с.

91. Методические указания и рекомендации по семеноведению и семеноводству овощных и бахчевых культур / Под ред. В.Ф. Пивоварова и П.Ф.Кононкова, М.:-1999.

92. Миграция загрязняющих веществ в почвах и сопредельных средах.- Л.: Агропромиздат, 1980.

93. Минеев В.Г. Экологические проблемы агрохимии. М: Изд-во МГУ, 1988.

94. Минеев С.Г. Химизация земледелия и природная среда.- М.-1990.- 176 с.

95. Минеев В.Г., Лебедева Л.А., Соловьева Ю.Б. Экологические функции известкования кислых почв, загрязненных кадмием и цинком // Докл. РАСХН, 2000. N.6. С. 30-32.

96. Мокроносов А.Т. Онтогенетический аспект фотосинтеза. М.: Наука, 1981.- 196 с.

97. Молчан И.М. . Изучение генофонда зерновых и кормовых культур мировой коллекции ВИР по накоплению цезия- 137 в загрязненной зоне //

98. Тез. докл. Всес. конф.: Пробл. ЛПА на ЧАЭС, а агропром. произв. 5 лет спустя. Обнинск, 1991,1- С. 34-36.

99. Молчан ИМ. Селекционно- генетические аспекты снижения содержания экотоксикантов в растениеводческой продукции // Сельскохозяйственная биология, -1996. №1.- С.55-65.

100. Молчан И.М. Селекционно-генетические аспекты снижения содержания экотоксикантов в растениеводческой продукции.// С/х биология, 1996, №1, С. 55-65.

101. Моисеенко А.А., Цмокалюк Н.М. Качество урожая сои и изменение ее сортовых признаков при выращивании на загрязненной тяжелыми металлами почве. // Вестник РАСХН,-2003. №5.- С.30-32.

102. Моисеенко А.А. Цмокалюк Н.М. Устойчивость растений сои к загрязнению почвы тяжелыми металлами // Вестник РАСХН, 2003. №1.-С.51-54.

103. Муханова Ю.И. Зеленные овощи.- Московский рабочий, 1975.- с.6-23.

104. Нестерова А.Н. Поступление РЬ, Сё и Ъп в корни, локализация металлов и механизмы устойчивости растений. // Биологические науки. 1989. №9.- С. 72-86.

105. Нестерова А.Н. Воздействие ионов свинца, кадмия и цинка на клеточную организацию меристемы и рост проростков кукурузы: Дис. . канд. биол. наук. М.: МГУ, 1989. 194 с.

106. Немцев Н.С. Технологические приемы, направленные на восстановление загрязненных тяжелыми металлами почв // Вестник РАСХН,- 2003 .-№1.-С.13-15.

107. Носовская И.И., Соловьев Г.А., Егоров В.С. Влияние длительного систематического применения различных форм минеральных удобрений и навоза на накопление в почве и хозяйственный баланс кадмия, свинца, никеля и хрома// Агрохимия. -2001. N1.-0. 82-91.

108. Обручева Н.В., Антипова О.В. Физиология инициации прорастания семян // Физиология растений.- 1997.- Т.44. №2.- С. 287-302.

109. Овчаров К.Е. Витамины растений.- М.: Колос. 1969.

110. Овчаренко М.М., Шильников И.А. и др. II Кн.: Тяжелые металлы в системе почва-растение-удобрение. М.:1997. 290 с.

111. Овчаренко ММ Тяжелые металлы в системе: почва-растение-удобрение. Дис. док. с.-х. наук. М., 2000.

112. Овчаренко ММ Тяжелые металлы в системе почва растение -удобрение: Автореф. дис. док-с. -х. наук. М., 2000.- 24 с.

113. Окорков В.В. Физико-химические аспекты рекультивации загрязненных тяжелыми металлами почв.// Вестник РАСХН.-2004.-№3.-С.46-49.

114. Орестова И.И. Особенности распределения химичских элементов в системе почва растения: Дис. в виде науч. докл. д-ра биол. наук. АН Респ. Узбекистан, 1999.- с.43-44.

115. Павловский В.А. Аккумуляция тяжелых металлов сельскохозяйственными растениями в зависимости от биоэкологических свойств: Дис. канд.с.х.н. Самара. 1997.

116. Песцов Г.В., Горелова C.B., Гинс М.С., Кононков П.Ф. Элементы технологии возделывания овощных культур семейства капустные в Нечерноземье // V Межд. симпозиум: Новые и нетрад. растения и перспективы их использования.- М/.2003 Т.З. - С. 268-269.

117. Пособие Овощеводу-семеноводу / Под ред. Е.И. Ушаковой. М.:Колос, 1966.

118. Покровская С.Ф. Накопление некоторых тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции и меры по его предотвращении. -Сельскохозяйственная наука и производство. Обзорная информация, 1987, №1, с.64-72.

119. Покровская С.Ф. Регулирование поведения свинца и кадмия в системе почва-растение: Обзор: М.: Наука, 1995. 52 с.

120. Покровская С.Ф. О возможности деконтаминации загрязненных тяжелыми металлами почв с помощью растений // Агропром. пр-во: опыт, пробл. и тенденции развития, 1996. N 3, С. 38-46.

121. Прасанна Джагат П.Г. Экологические аспекты трансформации соединений свинца и кадмия в почвах: Автореф. дис. канд. биол. наук: М., 2003, 23 с.

122. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г., Балашова H.H. Экологическая селекция с.-х. растений.- М.: 1994. с.247.

123. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф. Овощи новинки на вашем столе.- М.: ВНИИССОК, 1995. - с.34-99.

124. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Гинс В.К. Эффективность интродукции корнеплодных культур в России // Сб. науч. тр. МАИ. М.- Нью-Йорк, 1996.-С. 300-326.

125. Пивоваров В.Ф. Кононков П.Ф. Эффективность интродукции овощных культур в России // Мат. 2-го Межд. симп.: Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования.- Пущино,1997.- С. 566-574.

126. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. Экологические основы селекции и семеноводства овощных культур.- М.,2000.- с. 197.

127. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. Экологическая селекция нетрадиционных культур // V Межд. симпозиум: Новые и нетрад. растения и перспективы их использования.- М.:2003 Т.З. — С. 3-4.

128. Пивоваров В.Ф. Перспективные направления исследований по интродукции и селекции овощных культур // V Междунар. симпозиум: Новые и нетрад. растения и перспективы их использования.- М.:2003 Т.П. -С. 4-5.

129. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. Актуальные направления экологических исследований в селекции и семеноводстве овощных культур // Межд. н.-пр. конф.: Приоритетные направления в селекции и семеноводстве с.-х. растений в XXI в.: М.-2003. С.ЗО 1-308.

130. Пивоваров В.Ф. Перспективы развития приоритетных направлений в селекции и семеноводстве овощных культур в новых экономическихусловиях // Межд. н.-пр. конф.: Приоритетные направления в селекции и семеноводстве с.-х. растений в XXI в.-М.: 2003.- С.66.

131. Пивоваров В.Ф., Добруцкая Е.Г. О прецизионном использовании сортовых ресурсов // V Межд. н.- пр. конф.: Интродукция нетрадиционных и редких растений.- пос. Персиановский, 2004.- С. 122-124.

132. Пивоваров В.Ф., Кононков П.Ф., Гипс В.К., Гипс М.С. Овощи: и витамины, и антиоксиданты. // Наука в России, 2004, с. 42-87.

133. Прохоров H.A., Крючков A.B., Комиссаров В.А. Селекция и семеноводство овощных культур. М.: Колос, 1981.

134. Прохоров H.A. Семеноводство и семеноведение овощных культур.- М.: Изд. МСХА, 1995.

135. Праздников С.С. Способы рекультивации загрязненных тяжелыми металлами почв // Совершенствование методологии агрохим. исслед.-М.:1997.- С.173-179.

136. Прохорова Н.В., Матвеев Н.М., Павловский В.А. Аккумуляция тяжелых металлов дикорастущими и культурными растениями в лесостепном и степном Поволжье.- Самара: Самарский университет, 1998.-131 с.

137. Просянникова О.И., Анохин B.C. Тяжелые металлы в почве и урожае // Агрохим. вестн., -1999. N.4, С. 15-17.

138. Прасад М.Н. Практическое использование растений для восстановления экосистем, загрязненных металлами // Физиология растений. 2003. №5.-С.764-780.

139. Раскатов A.B., Черников В.А., Кузнецов A.B., Раскатов В.А. Транслокация тяжелых металлов в загрязненном агроценозе // Известия ТСХА, Вып.З. 2002. С. 85-100.

140. Родионова М.В. Салат, шпинат, цикорий, спаржа.- М.: Российские семена.- 1996.-С.6.

141. Рупошев А. Р. Цитогенетический эффект ионов тяжелых металлов на семена Crépis caplllaris L. // Генетика.- 1976.-Т.12. N 3.- С.37-43.

142. Рупошев А. Р., Гарина К. П. Мутагенное действие солей кадмия // Цитология и генетика. -1976.- Т. 10. N 5.- С.437-439.

143. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов / Под ред. Д.Д. Брежнева. М.: Колос, 1982. с 184-195.

144. Рудой Н.Г. Фитотоксичность золы бурых углей КАТЭК // Агротехника с.-х. культур в Вост. Сибири. Новосибирск, 1989. С. 65-72.

145. Руководство по апробации овощных культур.- М.: ВНИИССОК, 2004. с. 24-25.

146. Савич В, Xya-JJo Разработка приемов уменьшения загрязнения почв и с.-х. продукции тяжелыми металлами // Междунар. агро-пром. ж.- 1989,- №5 С. 65-67.

147. Сапожников Л.Г. Мордовский Государственный Университет // Консервная и овощная промышленность. 1966. №5.

148. Савицкая Н.Г. Повышение товарного качества, пищевой ценности и сохраняемости овощной продукции путем обработки ее низкочастотным электрическим полем: Дис. канд. техн. наук. М, 2001. 230 с.

149. Сенин И.В., Балашова H.H., Тимин H.H. Изменчивость корреляционных связей между количественными признаками семенников и пыльцы моркови // Сельскохозяйственная биология, 1996, №3.- С. 40-44.

150. Серегин И.В., Иванов В.Б. Гистохимические методы изучения распределения кадмия и свинца в растениях// Физиология растений.- 1997.-Т.44.-С. 915-921.

151. Серегин И.В. Функционально-анатомическое изучение токсического действия Cd и РЬ на корень проростков кукурузы: Дис. . канд. биол. наук. Москва, 1999.

152. Серегин И.В., Кожевникова А.Д., Казюмина Е.М., Иванов В. Б. Токсическое действие и распределение никеля в корнях кукурузы. // Физиология растений.-2003.-Т.50. №5.- С. 793-800.

153. Серегин ИВ., Шпигун Л.К., Иванов В.Б. Распределение и токсическое действие кадмия и свинца на корни кукурузы // Физиология растений.-2004. №4.-С. 582-591.

154. Скрипниченко И. И. Золотарева Б.Н. Оценка токсического действия тяжелых металлов (свинца) на растения овса // Агрохимия.- 1981 .№ 1С. 103109.

155. Скальный A.B. Химические элементы в физиологии и экологии человека,-М.: Оникс 21 век,-2004.- с. 210.

156. Сорта овощных культур / Под ред. Д.Д. Брежнева. M.-JI. - I960.- с. 528.

157. Соболев A.C., Мелъничук Ю.П., Калинин Ф.Л. Адаптация растений к ингибирующему действию кадмия // Физиология и биохимия культурных растений.- 1982.-Т. 14. № 1с. 84-88.

158. Соболев A.C. Физиология действия кадмия на растительную клетку в зависимости от фазы митотического цикла /- Регуляторные механизмы физиологических процессов у растений,- 1985, с. 39-41.

159. Соболева Е.В. Свинец в почве и растениях как показатель воздействия автотранспорта на среду г. Уссурийска: Дисс. к.б. н.: Уссурийск, 2003-с.137.

160. Степанюк В.В. Влияние содержания кадмия на ур-й и элементный состав с.-х. растений //Агрохимия.- 1998. №6.- С. 74-79.

161. Степанюк В.В. Влияние высоких доз свинца на элементный состав растений // Агрохимия.- 1998. №7. С.69-76.

162. Степанюк В.В. Токсичность тяжелых металлов // Аграрная наука.-2001.-№5.-С.6-8.

163. Строганов Б.П. Физиологические основы солеустойчивости растений.-М., 1962.

164. Степанюк В.В. Токсичность тяжелых металлов. Аграрная наука. №5, 2001.

165. Сычев С.М. Разработка элементов сортовой технологии дайкона при интродукции в Юго-Западной части Нечерноземья. Автор, на соискание уч. ст. канд. с.-х. наук. М., 1996.-21 с.

166. Сычева И.В. Разработка экологических методов оценки исходного материала для создания гетерозисных гибридов шпината: Дис. . канд. с.-х. наук. Москва, 2000.- 128 с.

167. Тарабрин В.П. Физиология устойчивости древесных растений в условиях загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами // Микроэлементы в окружающей среде.- Киев: Наукова думка, 1980.- с. 17.

168. Таланова В.В., Титов А.Ф., Боева Н.П. Влияние свинца и кадмия на проростки ячменя // Физиология и биохимия культурных растений.- 2001.-Т.ЗЗ. №1- С. 33-37.

169. Теньков A.JL Содержание тяжелых металлов в аллювиальной луговой почве в условиях интенсивного овощекормового севооборота // Докл. ТСХА, М.:2004. Вып. 276, С. 367-368.

170. Тиво П.Ф., Саскевич JI.A. Нитраты: слухи и реальность. Минск, 1990.- с. 34.

171. Титов А.Ф., Таланова В.В., Боева Н.П., Минаева C.B., Солдатов С.Е. Влияние ионов свинца на рост проростков пшеницы, ячменя и огурца // Физиология растений.- 1995.- Т.42. N 3. С. 457-462.

172. Ториков В.Е. Комогорцева JI.K. Экологические аспекты применения удобрений и пестицидов в земледелии.: В кн.: Омнигенная экология.-Брянск, ГСХА, 1995.- с. 219-288.

173. Турдикулов Б.Т., Добруцкая Е.Г., Пивоваров В.Ф. Экологическая селекция шпината на высокое качество продукции // Сб. н. тр. ВНИИССОК, М: 2002 Вып.37.- С. 205-207.

174. Тяжелые металлы в системе почва растение - удобрение // Под ред. М.М. Овчаренко. - М: ЦИНАО, 1997.

175. Ушаков Р.И. Об элементном химическом составе основных почв Рязанской области // Вестник РАСХН. 2004. № 6.-С. 22-24.

176. Фатеев А.И., Самохвалов В.Л., Мирошниченко H.H. Использование техногенно загрязненных почв Влияние минеральных, органических удобрений и мелиорантов на снижение фитотоксичности тяжелых металлов для с.-х. культур. // Земледелие, 2000. N 2, - С. 15-16.

177. Филипченкова Г.И. Влияние антропогенных факторов на накопление тяжелых металлов в дерново-подзолистых суглинистых почвах Северозападной России: Дис. к.с.х.н. Пушкин, 1997,- с. 137.

178. Филипас A.C., Ульяненко Л.Н., Лой H.H., Пименов Е.П., Алексахин P.M. Комбинированное воздействие 137Cs и тяжелых металлов на пораженность ячменя стеблевой ржавчиной // Докл. РАСХН, -2001. N 3. С. 18-20.

179. Филипас A.C., Ульяненко Л.Н., Лой H.H., Пименов Е.П., Арышева С.П., ДьяченкоИ.В., СтепанчиковаН.С. Устойчивость растений ячменя к фитопатогенам при техногенном загрязнении почвы // С.-х. биология. 2003; N 5, С. 74-78

180. ХарборнД. Введение в экологическую биохимию,- М.,1985.

181. Хасбиуллина Р.Г., Федоров A.A., Опарин А.Ю. Влияние минеральных удобрений и мелиорантов на миграцию тяжелых металлов в системе почва-растение // Вопр. технологии возделывания с.-х. культур в Примор. крае. Новосибирск, 1991. С. 33-36.

182. Целинский Ю.К., Николаевская А.Б. Сравнительное изучение металлохромных индикаторов для комплексонометрического определения кадмия // Прикладная химия.- 1974.- T.XLV11. Вып.9.- С. 1991-1995.

183. Цыганок С.И. Металлоаккумуляционная способность различных видов и сортов сельскохозяйственных культур в условиях агросистем Ульяновской области // IV Межд. науч. пр. конф.: Интродукция нетрад. и ред. с.-х. растений.- Ульяновск, 2002, Т.1.- С. 360-363.

184. Черных H.A. Влияние различного уровня содержания цинка, свинца и кадмия в почве на состав и качество растительной продукции. М.: 1988, -27 с.

185. Черных H.A. Закономерность поведения тяжелых металлов в системе почва растение при различной антропогенной нагрузке: Автореф. дис. .док. б. наук. М., 1995. - 38 с.

186. Черник В.А. Черкеса А.И Агроэкология М: "Колос", 2000.

187. Шевелуха B.C. Характеристика генофонда с.-х. культур по накоплению радиоцезия и задачи селекции в загрязненной зоне Чернобыльской АЭС: Метод, рекомендации Моск. отд. ВИРа.-М.: 1995.- с. 4-15.

188. Шевяков Н.И., Нетронина H.A., Аронова Е.Е., Кузнецов В.В. Распределение Cd и Fe в растениях Mesembryanthemum crystallinum при адаптации к Cd стрессу // Физиология растений.-2003.-№5.- С. 756-763.

189. Шинделаржова Я. Нормы в области регулирования влияния с.-х. производства на окружающую среду. Прага, 1984. с.77-78.

190. Щур A.B. Оценка исходного материала для селекции сортов томата в открытом грунте с минимальным накоплением кадмия и свинца. Автореф. дис. канд. биол. наук. Горки, 2004.- 20 с.

191. Ягодин Б.А.,Забродина И.Ю., Санькова А.Г. Действие селена на урожай и качество различных сортов салата // Известия ТСХА, 2000.- Вып. 4,- С. 7683.

192. Якушев 5.П. Точное земледелие как средство снижения техногенного воздействия на почву // Вестник РАСХН,- 2003. N 1.- С. 11-12.

193. Anon.J Schadstoff unter suchungs programm // IfD Information Hessisches Landesamt fur Ernahpung, Landwirtschaft und Landentwicklung, Kessel, 1986; T. 11/86, - S. 1-54.

194. Adaros G.,Weigel HJ., Jager H.L. Single and Interactive Effects of Low Levels of 03 , S02 , and N02 , on the Growth and Yield of Spring Rape // Environ. Pollut. 1991.V.72.P.269-286.

195. Antosiewicz D.M. Adaptation of Plants to an Environment Polluted with Heavy Metals // Acta Soc. Bot. Pollon. 1992.V. 61. P. 281-299.

196. Baker D. E., Chesnin L. Chemical monitoring of soil for environmental quality animal and health // Advances in Agronomy. 1975.voI.27.P. 306-366.

197. Baker A.J.M. Accumulation and excludenrs-strategies in response of plants to heavy metals //J. Plant Nutr. 1981.V.3.P.643-654.

198. Breskle S. W. Growth under stress : heavy metals //In: Plant root the hidden halt / Eds. Waisel Y.V. g.y.: Marsel Deccer., 1991. P. 351-373.

199. Baumjohann P., Melzer O., Alt D., Bender L. Schwermetall-Belastung von Kleingarten in Georgsmarienhutte,Kreis Osnabrück // Schr.-R./Verb.Dt.Landw.Unters.Forsch.-Anst. -Darmstadt, 1992; N 35, S. 669-672.

200. Channy R.L., Hornik .// Accumulation and effects of cadmium on crops, paper presented at. Int. Cadmium Conf., San Fransisco, January 31, 1977.

201. Das P., Samantaray R., Rout R. Studies on Cadmium Toxicity in Plants: A Review // Environ. Pollut. 1997. V.98.P.29-36.

202. Duchovskis P. Problems of Resistance to Abiotic Faktors of Horticulture Plants in Lithuania and their Solution// Sodininkyste ir darzininkyste. 1998.V.17.P. 3-11.

203. Fisahn J., Simons M. und Höfner W. Schwermetallaufnahme von Spinat (Spinacea oleracea L.) in Abhängigkeit von Genotyp". Anomymus, 1993 Richtwerte für Schadstoffe m Lebensrnitteln Bundesgesundheitsblatt 5, P. 210211.

204. Grate A.; Lucena J.J. Estudio del plomo en el sistema suelo-planta: Relaction con factores edaficos pH, textura y materia organica // An. Edafol. Agrobiol, 1983; T. 42. N7/8,-p. 1111-1119.

205. Godzik B. Heavy metals content in plants from zink dumps and referens areas //Poliseh Bot. Stud. 1993.V.5.P. 113-132.

206. Gobran G.R. etc. Trace elements in the rhizosphere CRC, 2000.-320 p.

207. Jasiewicz C. Zanieczyszczenie warzyw metalami ciezkimi // Rolnictwo. -Krakow, 1993; Z.30, S. 129-143.

208. Jorhem L., Slanina P. Does organic farming reduce the content of Cd and certain other trace metals in plant foods? A pilot study // J.Sc.Food Agr., 2000; Vol.80,iss.l, P. 43-48.

209. Hecht H. Schwermetalle in Fleisch//DLG-Mitteilungen/ 1984/ Bd 99, N 23. S. 1247-1261.

210. Harrison R.M.; Chirgawi M.B. The assessment of air and soil as contributors of some trace metals to vegetable plants. 1. Use of a filtered air growth cabinet // Sc. total Environm, 1988; T. 83. N 1/2, p. 13-34.

211. Holmgren G.G.S., Mayer M.W., Chancy R.L., Daniels R.B. Cadmium, Lead, Zinc, Copper and Nickel in Agricultural Soils of the United States of America. Journal of Environmental Quality, 1993,Vol. 22, Iss 2, P. 335-348.

212. Hlusek J., Richter R. Production and quality of vegetables on mercury-contaminated soils // Toksyczne substancje w glebie zrodla i wplyw na rosliny. -Warszawa, 2000; Cz.l, - S. 317-322.

213. Kabata- Pendias A. Effects of inorganic c air poiiutants on the chemical balance of agricultural ecosystems // United Nations ESE Symp. On Effects of Air-borne Pollution on Vegetation, Warsaw, August, 20. Warsaw, 1979. P. 134.

214. Krebs B. Schwermetallbestimmung in Boden and einem Bonner Belfstungsgebit//Fresenius Z. Anch. Chem. 1985. Bd 322, N 7. S. 708-709.

215. Krupa Z., Moniak M. The stage of leaf maturity implicates the response of the photosynthetic apparatus to cadmium toxicity // Plant Sei. 1998.V.138. P. 149-156.

216. Little P.E., Martin M.N. A survey of zink, lead and cadmium in soil and natural vegetation around a smetting complex // Environ. Pollut. 1972.V.3,№3,P.241-254.

217. Lane S.D., Martin E.S.A. Histochemical investigation of Lead uptake in Raphanus sativus // New Phytol. 1977.V.79, №2.P.281-286.

218. Lane S.D., Martin E.E., Garrod J.F. Lead toxicity effects on indole -3- aceik acid indused cell elongation // Planta. 1978.V.144.№ LP. 79-84.

219. Leh H.-O. Schwermetallgehalte verschiedener Gemüsepflanzen und Möglichkeiten zu deren Verminderung durch ackerbauliche Massnahmen

220. Teilergebnisse aus Freilandversuchen // Nachrbl. Dt. Pflzschutzd, 1988; T. 40. N6/7,-S. 106-112.

221. Mule P., Melis P. Methods for remediation of metal-contaminated soils: preliminary results // Communic.in Soil Sc.Plant Analysis, 2000; Vol.31,N 19/20 , -P. 3193-3204.

222. Michalska M., Asp H. Influence of lead and cadmium on growth, heavy metal uptake, and nutrient concentration of three lettuce cultivars grown in hydroponic culture // Communic.in Soil Sc.Plant Analysis, 2001; Vol.32,N 3/4, P. 571-583

223. Nemecek J., Podlesakova E., The main features of the transfer of trance elements into plants. // Rostl.Vyroba, 2001, R. 47, c.L- S. 7-13.

224. Phytoremediation of Toxic Metals. Using Plants to Clean up the Environment. Eds. Raskin I., Ensley B.D. N. Y.: Wiley and Sons, 2000. 685 p.

225. Ram N.; Raman K. V. Effect of complexed zinc on the uptake of iron by rice in sand culture // Oryza, 1988; T. 25. N 1, p. 77-80.

226. Symeonidis L., Mcneilly 71, Bradshaw A.D. Interpopulation variation in tolerance to cadmium, copper, lead, nickel and zinc in nine populations of Agrostis capillaris L. //NewPhytol, 1985; T. 101. N 2, p. 317-324.

227. Sheoran I.S., Singal H.R., Singh R. Effect of cadmium and nicel on photosymthesis and enzymes of the photosynthetic carbon reduction cycle in pigeon pea (cjanus cajan L.) // Photosynthesis Reslarch. 1990. V.23.P 345-351.

228. Silvija Ristovic. Accumulation of Cd and Cr in Lucerne and Lettuce plants grown on soils with different pH values.// Review of Research Work at the Faculty of Agriculture, Vol. 40, No 2, 1995. P. 81-91.

229. Salim R., Al-Subu M.M., Ismail Y.S.S. Effekt of several factors on the growth and on the metal uptake and uptake distribution of okra plant trea ted with cadmium // J. Environ Sci. And Health A. 1995. V.30,№9. P.2027-2040.

230. Stefanov K.L., Pandev S.D., Seizewa K.A.,Tyankova L.A.,Popov S.S. II Biol. Plantarum, 1995, Vol. 37, №2.

231. Sobotik M., Ivanov V.B., Obroucheva N. V., Seregin I. V., Martin M.L., Antipova O.V., Bergmann H. Barrier Role of Root Sistem in Lead-Exposed Plants // Angew. Bot. 1998. V.72.P. 144-147.

232. Stroinski A. Some Physiological and Biochemical Aspects of Plant Resistance to Cadmium Effekt. 1. Antioxidative System // Acta Physiol. Plant. 1999. V. 21. P. 175-188.

233. Titov A.F., Talanova V.V.,Boeva N.P. Growth responses of barley and wheat seedlings to lead and cadmium // Biolog. Plantarum. 1996. V.38,№3. P. 431-436.

234. Tlustos P., Pavlikova O., Balik J., Szakova J., Hanc A.I I The accumulation of arcenic and cadmium in plants and their distribution. Rstlinna vyroba, 44, 1998, №10.

235. Qureshi J.A., Collin N.A. Metal tolerance in tissue cultures of Anthoxanthum odoratum // Plant Cell Rep. -1981.- .-№l.-P.80-82.

236. Verloo M., Cottenie A., Landshoot G. Van. Analytical and biological criteria with regard to soil pollution // Landwirtschaftliche Forschung: Kongressband. 1982. S.-H.39. S. 394-403.

237. Zaniewicz-Bajkowska A., Jablonska-Ceglarek R., Franczuk J., Wadas W. Zmiany zawartosci dostepnych dla roslin form kadmu i olowiu w glebie pod wplywem nawozenia organicznego // Proekologiczne metody produkcji warzyw. -Warszawa, 1999, S. 373-379.