Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОЦЕНКА И ОТБОР КОРОВ ПО СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ НА МОЛОЧНОМ КОМПЛЕКСЕ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ОЦЕНКА И ОТБОР КОРОВ ПО СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ НА МОЛОЧНОМ КОМПЛЕКСЕ"

В-2*759

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

(В И Ж)

На правах рукописи

ДЕВЯТКИНА Галина Савельевна

УДК «36,2.082.231 :612.8

ОЦЕНКА И ОТБОР КОРОВ ПО СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ НА МОЛОЧНОМ КОМПЛЕКСЕ

06.02.04 — Частная зоотехния; технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Дубровицы Московской области 1987

У г?

d

lY

<f' |V

.'¿Л-:?,

Работа выполнена в отделе технологии производства молока Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени научно* исследовательского института животноводства.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйствен-

ных наук

С. Ф. ПОГОДАЕВ.

Официальные оппоненты: —доктор сельскохозяйственных наук, профессор Е. Н. БОРОДУЛИН, кандидат биологических наук -

Т. Н. БЕНЕДИКТОВА.

Ведущее учреждение — Всесоюзный 1 научно-исследовательский институт разведения и генетики сельскохозяйственных животных.

Защита диссертации состоится » 1987 г.

в fQ час, на заседании специализированного Совета Д.020.16.01 при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес: 142012, Дубровицы Подольского района Московской области.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан « # > - 1987 г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат сельскохозяйственных наук А. И. ФИЛАТОВ

- Э -

I. ОВДЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

На ХХУП съезде ЮКЗС первоочередной задачей Шло определено

уоиореиие социального развития ношей отравы на основе ивтекоифи-

\

нации сальокого хозяйства а дальнейшего развития научно-техни-чвокого прогресса. В 12 шггилвткв оредиагодовое производство молока напечено довести до 106-110 ылн.т, предусматривается к 1990 г. дойатьоя увеличения удоя в вредней на корову на 500-600 иг и довеоти годовой удой до 4-6 тыс.нг в районах развитого полочного животноводства, Переход я интенсивному ведение молочного скотоводства должен осуществляться на базе научно-обоснованных разработок прогрессивной технологии о учетом биологических особенностей животных»

Для крупных молочных фер< и комплексов характерно групповое содержание в кормление» поточное доение ка высокопроизводительных установках* В связи с этик значительно изменились требования, предъявляемые к животным. . ■ .

В ^анее выполненных но следованиях установлено, что по разним причина« многие коровы недостаточно, а нередко и вовое не пригодны к содержанию на кокплексах(И,Г.Велиток, 1971; Т.Д.Водяницкая, 1978; А.И,Прудов, С.Ф.Погодаев, 1978; Т.З.Богдан,1979( В.И.Коо-тенко,1979|М.Л.Крейлио, Л.А.Радене, Р.Х.Туыше, I979j С.Ф.Погодаев, З.Е.Кирппина, Б.А,Моисеева, 1983).

Перенапряжение функций отдельных органов и спотек, вызванное различными техдологичеокши ректорами в условиями содержания, ведет к развитию стреосовых реакций у животных. Хроническое стрессовое состояние может привести к функпвональным нарушениям вплоть до развития патологии* Чтобы приспособиться к условиям

*

беспривязного с до со ба^дрод^д^ш^ ^е^нижая уровня продуитивноо-

Т ■ V/ '

i- - '¿к i.inirc;.'«- , ■ .

p ^--J- V ^ П » С • ' » ' , lt4r»i

- 4 -

та, организм должен обладать выоовнми адаптационными огосюбноотя-ми, Повтоку практический ватерео прадотавляат определение отресоо-устойчиюоти коров - признака, выражаацего способность адаптации животных к новым условиям эксплуатации дез заметной потери продуктивности (<М.Гарькавый, 1975; Л.К.Эрнот, Т.К.Городецкая, 1976 { Э.П.Конориш, 1376; Э.Б.Туманова, С.В.Задальоияй, И.Ф.Руль,1В78} В.И.Коотенко, 1979} А.С*Всяких, Г.В.Родионов, 1983{ В.В.Бабеня, 1985).

Оценка стрзосоустойчивости и отбор коров первотелок т комплексах, ооздание высоноотреоооустойчивнх ЛИНИЯ ЖИВОТНЫХ

способствовать снижению потерь молочной продуктивности и их вибра-

.о

КОВКИ,

По имевдимсл в литературе данным сформулировать четкое положение о том, как лучше использовать коров о нивкой отрессоуотойчи-воотьи не представляется возможным. Нужны специальные исследования, чтобы найти методы оценки животных по стрвсооуотойчивооти при промышленном производстве молоха, выяснить влияние опособа содержания коров о низкой отреоооустовчивоотъв на их продуктивнооть.

Актуально?^ рабо^ состоит в тон, что она решает воцрооы, связанные о проблемой улучшения использования и повышения продуктивности коров на молочных комплексах путем оценки пригодности первотелок к промышленной технология и разделения их для дальнейшего содержания на комплексе в в коровнике о традиционной технологией.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось оп- . ределение продуктивности первотелок разных типов отреоооустойчи- ' вости в условиях молочного конплекоа я изучение эффективности оме-; ни способа содержания коров с низкой стресооустойчивостыо. * '

Цель раскрывалась решением владущих задач:

- изучить реакцию коров-первотелок на смену стереотипа доеная и содержания б связи о ях переводом из родильного в производственное отделениеI

- определить количественное соотношение и уровень продуй-4 тившоти лоров {взной отрессоуотойчивости в уоловиях комплекса}

- изучить эффективнооть перевода коров о низкой стреоооуо-тойчивоотью с беспривязного на привязное содержание.

Научная новизна. Впервые в условиях промышленного производства молока определена отрессоустойчивость коров по торіохешш рефлекса колоноотдачи на смену стереотипа доения и содержания во время перевода их из родильного в производственное отделение комплекса, изучено влияние заблаговременного - во второй половине стельности, приучения к поточной доильной установке с массажем вымени нетелей разной отре ©«¡устойчивости на поведение и удои коров в первые дни доения в доильном зале комплекса; определена эффективность отбора хоров о низкой стрессоустойчивостыэ на оонове сравнительного изучения в условиях беспривязного и привязного содержания.

Практическая ценность работы. Применение оценки стрессоус-тойчивости коров способствует улучшению использования выращенных первотелок. Из них на оонове оценки отбирают животных с низкой отрессоустойчивостью, которых затем направляют на ферму (коровник) о привязным способом соде рвання и индивидуальным обслуживанием, что способствует увеличении их продуктивности.

' Реализация результатов исследований. Результаты проведенных исследований и предложения по данной работе внедрены в опытном . хозяйстве "Щапово" Подольского района Московской области.

ДироРация работу. Основные положения дисоертационнойработы доложены1

1. На ХХХУШ научно-практической конференции молодых ученых "Цуги увеличения производства продуктов животноводства", ВИД, Дубровицы, Московской области, май 1985 г.

2, На Воесююэной научной конференции "Физиология и биохикия

сельскохозяйственных животных - решению Продовольотве иной про г»

рашш СССР", ВНИИФБиП, Боровск, Калужской области, сентябрь 1985 г* (стендовый доклад).

3. На научно-практической молодежной конференции "Вклад молодых ученых в ускорение научно-технического прогресса", НПО "Подмосковье", Неичшювка, МооковсноЯ области, карт 1987 г*

4, На научной конференции отдела технологии проиаводотт молока ВИЛа, Х967 г.

б. На производственном совещания специалистов'опытного хозяйства "Щапово" Подольского района Московской области, 1987 г.

Дубли кающ. По махедаалам диссертации опубликованы 3 статьи.

Ос^ен р^тц. Дисоертацпя изложена на 141 странице машинописи, из них текст - 119 страниц, содержит £6 таблиц, 6 рисунков. Список литература вклшает 206 наименований, в том числе 30 на иностранных языках. Приложение ооотоит из 3 таблиц и X риоунка.

2, МАТБН1АЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-хозяйственный опыт по изучению использования и повышения продуктивности коров в первую лактацию на основе оценки индивидуальных качеств, ха^ектериэувдих их пригодность к промышленной технологии, проводили в опытном хозяйстве "Щапово" Подольского района Московской области с декабря 1982 г. но август

1984 г. . -

На первом этапе проведала оценку коров по стресооуотойчивоо-

т2, определилиюличестввиное соотношение я уровень продуктивное-то животных в зависимо ста от их тит. Под найдадекиа било взято 109 первотелок (см. схему).

На второй этапе цроведали изучение молочной продуктивности первотелок с выявленное низкой стрвосоуотойчивосгью, переведенных о беспривязного на привязное содорганне.

Пооле определения типа отреосоустойчивости первотелок на шестой день пооле перевода их яз родильного в производственное отделение молочного комплекса были сформированы 3 группы коров-аналогов черно-пестрой порода о продунтивноот ью в родильном отделении 14,7-14,8 кг и живой кассой 404,8-409*8 кг* воэреотом 31,431,8 ыео. Отелы хоров проходили в сентябре-октябре 1983 года в интервале 30 дней.

За период исследовании в условиях промышленного производства (комплекс) выбыла по разнш прочанам 2 коровы. При кавдоы случае выбытия животных из других опытных групп исключали их аналогов, руководствуясь методикой А.И.Овсянникова.

Содешакиа и когаленле подопытных животных. Две надели до и после отела коровы находились в родильной отделении на привязи с 3-кратным доением в ыолокопровод. Затем их формировали в группы и переводили в цех раздоя в секции по 47-48 голов, іде животные, взятые под наблвденае на первом этапе исследований, содержались беспривязно в боксах о доением на установке "карусель".

Во втором опыте после определения типа отрессоуотойчпвоста коровы I и 2 груш были оставлены на комплексе, іде содержались беспривязно в одной секции с доением в доильном зале. Хивотные 3 , группы были переведены в коровник о привязным содержанием и линей-

QffiMA ИССЩОВШЙ

I atas

;(12.1982 - ШЛ933)

¡la. Модификация негода ;й оценка первотелок ш ;типак стрвссоустойчи-¡вости на молочном комплексе UfeJQ9) ;

і і

Г

¡Ib, Сравнительное ¡изучение изменекия удоев ¿первотелок sa доильной }устаяовкв "карусель" в ¡связи с их приучением ж ¡тшш ст^э сссусто Ежвоо-

Î IÖ. Зоотехническая lapaisîQpacrzxa ! воров разных типов стреооо-! устойчивости

t.

lo=IU)

r

! Я втап І

I (09.1983 - 08,1984) І

[Да. Оценка первотелок} по типам стрвосоустой{ чивости №87) л фор-i мирааанив опытных 1 Jгрупп

t

Готппа 2

(шао) ІУ тип

1 17 тип

Ctracoö содержания:

беспривязно- бесщжвязш- правданоа

00FQÇB08 ÚOBOOBO0

(

СО

I

нш доением.

Кормление животных опытных групп было одинаковым, согласно нощам ВИЖа. Расход кормов за лактацию по группам в расчете на Одну голову составил 3573, 3427 и 3500 корковых единиц и 375,8, 360,2 я 368,9 иг пвревариыого протеина в X» 2 и 3 групдахооот-ветственно.

Тш отш ссоуотойчиво от и коров определяли, используя методику Э.П.Кокоршой из "Рекомендаций по оценке стрессоустойчивоста коров п^а машинном доении", 1978. Эта оценка основана на опреде-лешш степени торможения рефлекса колоноотдачи, развивапдегосл у животного в ответ на торьюзное воздействие "чужая" доярка.

В связи о тем, что на полочном комплексе "Щагаво" применяется двухсменная брагвдно-звеньевая организация труда без исдивиду-алышго закрепления животных и учитывая непродолжительное пробивание пороз в родильном отделении, применение такого тормозного воздействия как "чуквя" доярка оказалось недостаточно эф$ектпв-нш. В своих исследованиях в качестве тормозного воздействия на ыалокоотдачу мы нсшльэовали смену стереотипа доение а содерзштя коров-па рвотелок в связи с их переводом аз родильного в производственное отделение: перевод о привязного содержания о доением в молокопровод на беспривязно-боксовое содержание о доением на "карусели". ■ . '

В производственном отделении во время первого, второго и пятого доения на установке "карусель" регистрировали поступление молока извымени по минутам доения. Дополнительно определяли реакцию коров на новые условия содержания и доения но изменения удоев и срокам их стабилизации. Для этого, проводили контрольные дойки в родильном отделении и в течение 5 дней после перевода их " в производственное 'отделение молочного комплекса (доильный зал).

Учет ПОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ. Один раз в двоят» дней опытного сериала индивидуально учитывала удой воров та каждой группе путей проведения контрольных доек. Ежемесячно в суточных пробах молока определяли содержание жира в белка эксцреоо-методом на приборе "иилао-Тестер-прокилк-кокйа-йвтоматил".

Развитие вымени ц овойотва ыо^окоотдачи у воров оценивали, пользуясь "Рекокввдацияыи по оценке вымени в молокоотдачн воров молочных в молочно-мясных пород" (1966 г.) и "Методическими материалами Латвийской сельскохозяйственной академия и МОХ СССР" (1970 г.) на 10-й день после отела о учетом рекомендаций во ровней оценке вымени коров на молочных комплексах (В.А.Иванов ц др., 1976) В.Власов и др.» 1976), °

В родильном отделении определяли видево вымена» испольаул специальный доильный аппарат для раздольного выдаивания долей вымени "ДОІ-І", ■

Роот и развитие. Ивдивидуально в конце кавдого меояца в один к тот же день взвешивали опытных коров.

Для характеристики типа телосложения брали 9 промеров на 10 день после отела (выоота в холке, высота в крестца, глубина, ширина а обхват груди, косая длина туловища» ширина в наклона*, в оедалищных буграх, обхват пясти),

Воопроизводительную опоообнооть изучали по данным воотехни- • чесного и ветеринарного учета. Определяли продолжительность сервис-периода а шадеко ооеменения.

Изучение повеление животные. При этом пользовались методическими рекомендациями "Методы изучения поведения крупного рогатого скота* (Т.Н.Бенедиктова, 1975), Хронометраж поведения коров проводили ивдивидуально в течение суток до перевода в производствен-

вое отделение комплекса в на I а 5 сутни после-перевода о регистрацией данных через каждые 10 минут.

Наличие стресса у хоров определяли до изменению эозинофиЛов в I ыл крови по методике И.С .Пиролишвшш в модификации Д»А.Устинова "Методические рекомендации по определения возникновения и развития отреосов у поросят о помощью еозинофшьного теста" (197В г.).

На ооновании полученной от животных продукции ш группам рассчитали екокоыичеокуп эффективность использования коров разных типов стрессоустойчивости.

Результаты исследований обрабатывали методами вариационной статистики во Б.К.Меркурьевой (1933 г.).

3. ГЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

З.1., Реакция воррв на смену стереотипа доения и содержания, в „связи о их .переводом из родильного в производственное отделение Алаллэ дапамшш ыолоноотдачи в первую дсйку на установке "карусель" показал, что примерно у третьей части животных не било нарушения рефлекса молокоотдачп, Уоловнорефивкгорное и безусловно-рефлекторное ториояаше - у 27,5 и 22,95? коров соответственно» резкое искажение паблвдалось у- 10,X? д полная задержка колокоот-дачи - у 4,6$ коров (тайн. I).

Во мере адаптации животных на поточной доильной установке количество коров без - торможения рефлекса нолокоотдачи увеличилось до 42,2% в снизилось их число с условнорефлекторным торможением а с резким искажением до 20,2 и 6,4% соответственно. Число животных о базусловпорефлаеторныы торможением рефлекса ыолокоотдачи не уменьшилось даже ко времени пятого доения.

Таблица I

Характер молокоотдачи у норов-парвоталок в первую, вторую, питую дойки на установке "карусель*', в % (п = 109)

I Дойка

Характер молокоотдачи ?—----—-—:----—

11:215

Нормальный......................................................34,9 31,2 42,3

Гсловнорефлеигорное торможение..............27,5 27,5 30,2

Безуоловнорефлакгорное торыоавнле.... 22,9 31,2 ЗГ,2

Резкое искажение..........................................10,1 10,1 6*4

Полная задержка......................' 4,6

По сукмв признаков торюжания коровы были распределены по •четыре« типам отреосоуотойчивости. К первому типу относили <тех животных, у которых торможения рефлекса молокоотдачи не было совсем (10 год.) или бшго только условнорефявкторное торкожение (18 гол.). Ко второму типу были отнесены коровы, у которых беэу-словнорефленториоэ торможение ШбДВДаЛОСЬ не более, чем в одну дойку (27 гол.). К третьему тиду - коровы, у которых элементы безусловно рефлекторного тодаожения отмечены в две дойки или резкое искажение динамики молокоотдачи - в одну дойку (39 гол.).Вое остальные коровы, на.ооответотвупцие требованиям первых трех групп, Сади отнесены к четвертому типу отреосоустойчивооти, а именно: с полной эадерской молокоотдачи (б гол,), о резким искажением динамики молокоотдачи или о безусловкорефлекгорпым торкогением 00 снижением удоя более чем на 20$ в две-три дойки (20 гол.)..

Количество животных по группам составило от 25 до 29 голов, или от 22,9 до 26,6$ от числа воех оцененных со типу отрессоуо-тойчивооти (табл. 2) .

В ваших исследованиях было установлено, что коровы с низкой стрвссоустойчивоогью составлял? примерно

Таблица 2

Соотношение лоров-первотелок разных типов отрвсооуотойчивоотн

Показатель

Тип стреосоуотойчивооги

і Всего

І і П : Ш : ІУ

ТЪлов %

28 27 29 25 109.

25,7 24,8 26,6 22,9 100,0

Б результате наступившего торможения молокоотдачи особенно выраженной била реакция первотелок с низкой стрессоустойчивоотьп в первую дойку на установке "карусель": у 5 хоров нами отмечена полная задержка нолокоотдачи, были случаи задержки выведения молока до 7 минут о момента надевания доильных отаканов, оредняя скорость а максимальная скорость молокоотдачи ниже в 1,6 и 1,8 раза (Р / 0,01 0,001), ввдоеннооть за первую минуту и за три ми-

нуты меньше на 12,9 и 14,756 (Р £ 0,01 и Р / 0,001) по сравнении о коровами I типа. Из-за низкой интенсивности молокоотдачи, при меньшем разовом удое, время доения у коров 17 типа -боло продолжительнее на 0,81 шш. (табл. 3),

Первая контрольная дойка после перевода из родильного в производственное отделение была вечерней, а две следующие - утренние, поэтому показатели первой дойки значительно отличаются от показателей второй и пятой. Однако и в атом случав прослеживается прежняя закономерность) что при снижении отрессоустойчивости коров отмечается оникение средней и максимальной скорости колокоот-дачи, процента ввдоенности за три кинуты, увеличение времени доеная при примерно одинаковых удоях.

Адаптация коров к новым условиям содержания во время перевода в производстве нков отделение сопровождалась снижением удоя а

Таблица 3

Параметры иолокоотдачи коров-первотелок во время перевода на доильнузэ установку "каруовль"

: Тиястрессоустойчпвоотп

Показатель :—------——------------ -.........

: I i S : 3 : 4 __I (п » 28) I (а - 27) : (по 89) i (п » 25)

Петшая дойка

Удой, КГ,.......... 3,60+0,20 4,10+0,23 3,60*0,32 2,90*0,39

Время доения, шш.. 4.17*0,21 4,06*0,22 4,53*0,48

Средняя скорость МО-локоотдачи,иг/шш. 0,98*0,06 0,97*0,04 0,88*0,07 0,64*0,10

Максимальная скорость молокоотдачи,кг/мин. 2,17^0,06 1,87*0,07 1,68*0,13 1,23*0,16

Ввдоенносты

за I мин., Х.*... 36,7*3,18 33,6*3,34 28,7+2,25 23,8*3,14

ва 3 мин., % .... 91,2д1,34 88,6*1,66 82,6*2,92 76,Sir,86 *

Вторая

Удой, кг .*•*..***• б,во*о,27 6,60*0,25 6,30*0,29 6,20^0,37

Время доения» мва. 4*71*0,23 5,10*0,24 5,65*0,20 5,44*0,34

Средняя скорость НО" локоотдачи, кг/мин. 1,25*0,08 1,29*0,07 1,06*0,05 ♦ • 1,14*0,07

Максимальная скорость 2,23-0,18 2,10*0,15

цолокоотдачи,кг/мин. 2,(36+0,10 2,03*0,09

Ввдоеннооты

за I мин.. % .... 29,6*2,19 32,0j£,68 26,9^2,13 29,5*5,42

за 3 ш>, % .... 80,6*2,55 74,Q*5,26 73,X*B,89 67,0*4,43

рГГад ДоВда

- УдоЙ, кг........... 6,6QfcO,24 6,90*0,22 6,10*0,30 6,20*0,23

Время доения, шш. 5,17+0,20 5,36+0,16 5,28*0,14 5,61+0,19

Средняя скорость ш-

лохоотдачи, кг/мин. 1,30*0,05 1,29+0,06 1,16*0,06 1,11+0,01

Максимальная скорость

молояоотдачи,кг/кин. 2,19*0,09 2,30+0,10 2,21*0,11 1,53+0,12 Ввдоенносты

sa I tout,, % 30,9+2,05 26,7+2,19 32,0*2,32 26,5+2,47

еа 3 шш<, % .... 76,642,35 76,6+2,22 76,SM2,3I 68,4*3,98

зависимости от типа строссо устойчивости. Ооойенно сильной была реакция коров о низкой отрвоооустойчнвостью в первую дойну на установке "каруооль". Сникакие удоя у них составило по срав-

■«

неншо о 17,2; 20,6 в 26,7£ у I, П в Ш типов соответственно (рюД).

Рйс. I. Изменение удоев коров равных типов стреосо-

устойчивоста в связи о их переводом из родильного отделения в производственное (Я,

I, П, Ш, 1У типы стреосоустойчивооти

Коровы о высокой и вредней стрессоустойчивоотью за сутки после перевода сказали уровень продуктивности на 9,2-16,и восстановили его на вторле сутки, тогда как удой коров 1У типа сни-яилсяна 22,а восстановился на третьи сутки. Б с редка« на ля-

тыа оутви посла перевода у коров 17 типа отмечали незначительное увеличение удоя - на 1,6$, тоща как у коров I, П и Ш типов соответственно на 16,6, 12,7 и 12,по сравнению о удоями в родила ном отделении.

В о Dome исследованиях мы провала анализ изменения удоев у коров в зависимости от их величины в родильном отделении, ffeonpe-д еле пае животных по удояи было следувдиы: до 10 кг - 12 (II,4i), от 10,1 до 13,0 - 33 <ЗХ,4£), от 12,1 до 14,0 - 42 (40,03) и от 14,1 до 16,0 - 18 (¿7,2*).

За первые оутки пребывания в производственном отделении комплекса у всех животных удои снизились, при этом у воров о удоем горадка до 12, 14 и 16 кг снижение было значительнее (17,&-17,4$), чем у коров о начальный уровнем до 10 кг (10,3$). На пятые сутки после перевода удои увеличились в порядке указанных уровней соответственно на 10,7, 8,3, 11,4 и 18,4$.

Проанализировали реакцию коров на сцену отереотила не только в связи с уровнем удоев в родильном отделении, но в В СВЯЗИ с их стрессоустойчивостью. Было выявлено, что коровы 17 типа как о удоями 10,1-12,0, так и 12,1-14,0 и 14,1-16,0 кг в день ш изменение отереотила снизили удои в первые оутки содержания в производственной отделении комплекса на 26,7-20,6$, а животные о высокой и средней стрессоуотойчивоотыз - в пределах 12,7-17,6$.

Согласно программе исследований лабораторией разведекЕЯ молочного скота на промышленных комплексах ВИЖа в 1983 году на комплексе "Щапово* проводилась производственная проверка системы подготовки нетелей к отелу и лактаога. Одну группу животных в течение 50 дней приучали к доильной установке "карусель* {приученные),

* 4

другой группе при 6-7-месячной стельности проводили ожедяевао

ручной 5-ман. массаж вшенн на втой же доильной уотановке приученные с массажем вше ни). .

Црд наблюдение Шло взято 24 приученных а 30 онаученных' о массажем вымени лороэ-первоталон, которге также была распределены на 4 типа стреосоустойчивости (I, Л, Ш и 17) в оледушей соотношении: приученные - 7, 6, б и 5 годов; проученные о массажем вымени - 6, 9, 8 и 7 голов соответственно. ■

Для выяснения влияния изменения стереотипа доеная на воров а зависимости от их подготовки в период первой стельности было взято 30 неприученных первотелок, переведенных в производственное отделение в одно время о приученными в массажными. Наибольшее снижение удоев набивдалооъ у неприученных животных и составляло 11,4$. Приученные а массажные первотелка в день перевода не снизили удоев, я к концу учетного периода удов увеличились почта на 12£ по сравнению о уровнем в родильной отделении.

Вместе а етим необходимо отметить, что реакция животных одного а того же типа стрессоустойчнвооти, но по-разному подготовленных а отелу и лактации, не одинаковая. Так, первотелки, заблаговременно приученные и о массажем вымени Х-4Ц типов стреоооуотойчи--вооти (за исключением приученных П типа), в день перевода не снизили удоев. Коровы о низкой отреосоустойчивоотыз, хотя а была заблаговременно приучены к доильной установке, тем не менее заметно реагировали на смену условий при переводе их из одного отделения молочного комплекса в другое. Однако снижение удоев у них било меньше, чем у неприученных коров 1У типа, что составило соответственно 4,6, 4,9 и 22,3£.

Смена способов содержания коров-первотелов во время ах перевода из родильного в производственное отделение сопровождалась

изменением отточкой ритмики поведения: время отдыха уменьшилось на 276 минут, ила на 46,9%, приёма корда - на 84 кинуты, или на жвачки - на 389 минут« или на 69,

Изменение суточного ритма жизни у первотелок о низкой стрео-ооуотойчивооты) было заметнее, чем у отрессоустойчивых животных, так она отдыхали меньше на 42 минуты, жвачка прокредалаоь раньше на 13 минут, однако эта разница статистически не достоверна (Р ^0,06), в связи с чем здесь можно говорить лишь о тенденции к различию в поведении норов разной от ре осоуото йчавоо ти.

Лооле перевода коров из родмлыюго отделения в производственное количество эозинофилов в 1 ымэ крови у воех животных понизилось, однако у животных I-Ш типов стреосоустойтавостя это снижение было незначительным - (со 147,7 до 144,0 шт.), у коров

IV типа ах количество уменьшилось на 23,(со 128,3 до 91,6 lit.).

На пятые сутки пребывания в цехе производства молока отмечается некоторое увеличение количества эоэинофилов. у коров 1У типа отресооустойчивости по-прежнему их содержание было ниже, чем у животных первых трех типов и составило соответственно 214,0 и 268,5 шт. Ва втором месяце лактации количество эозшофылов у хоров о высокой и средней стреосоустойчивоотыэ достигло 662,7 шт/мм3 а превышало их количество у коров о низкой стреосоуотойчивсоты) на 303,4 шт., или в 1,6 раза (Р i 0,001).

3.2. Характеристика котов разных тагов стрвсооуотойчивости.

V животных разных типов.стреосоустойчивости не было отмечено различий в промерах статей экстерьера а по показателям балльное оценка вымени* Все они имели вымя средних размеров, достаточно глубокое а широкое. Ивдекс вымени по группам изменялся незначительно от 40,2 до 41,9$. Скорооть молокоотдачи у коров в родиль-

ной отделении была относительно невысокой в составляла 1,16-1,27 яг в минуту.

На десятый день после отела первотелки имели примерно одинаковую живую массу от 406,6 до 417,1 кг (р\ 0,05). За период раз-дол найлццавтся разный характер изменения живой массы коров в за-виошооти от их типа отрессоустойчивооти, Всиш у животных I типа живая маооа увеличилась незначительно - на 1,8 кг, а у коров П тина она снизилась на 6,3 нг, то у животных Ш я 1У танов стреосоус-то йчивооти было отмечено заметное увеличений живой массы на 20,3 в 35,8 кг соответственно.

Изучение воспроизводительной способности коров разной стрес-соуотойчивости показало, что у животных орок первого осеменения .наступил через 68,7, 63,5, 52,1 и 57,7 дней пооле отела, сервио-период <ЗЫл равен 67,3, 89,1, 81,5 и 72,6 дня у I, П, Ш и 1У типов соответственно, индекс осеменения был равен 2,27-2,45.

. В наших исследованиях как за 90 дней, так и за первую лактацию первотелки I, П и Ш типов стреоооустойчавооти по молочной продуктивности существенно превосходила оверотниц 17 тина.

При примерно одинаковых удоях в первый месяц лактации (386413 нг) животные I, П и Ш типов превосходили коров 17 тиса за второй месяц на 25,0, 18,0, 10,8 и на 16,6, 14,4, 6,3£ за третий месяц соответственно. Первотелки первых трех типов отрессоустойчивооти достигли максимальных удоев на второй месяце лактации (600, 472 и 443 кг), а животные 17 типа - в третий меояц (409 кг).

Как видно из таблицы 5, наибольшие ореднеоуточные удои били в группа о выоохой стрессоуотойчивостыэ. 1Ьэыица в удоях коров первых трех типов и 1У тала стреосоустойчавоста была статистически достоверной (от Р I 0,06 до Р С 0,001) и соотавила 445 (15,7£),

Таблица 4

Удоя за первую лактацию в зависимости от типа

страссоуотойчивооти норов. ----

Показатель

Тип отрес соуото йчиво ста

1У

Количество голов.... 22 22 23 19 Продолжится ьность

лактации, дней............270+6,0 285+4,6 279+5,4 265+5,4

Среднесуточный удой

за лактацию, кг..........12,2+0,4 12,1+0,4 II ,3^0,3 10,7+0,3

Удой за лактацию, кг 3289+112 3445+99,8 3156+97,5 2844192 ,'7

601 (21,Ю и 312 кг (И.ОЯ).

При равном уровне удоев в родильном отделении 10,1-12,0, 12,1-14,0 и 14,1-16,0 кг от иивоткьсс 1-Ш типов стрессоустойчлвос-ти надоили 3267, 3366 и 3337 кг молока, тогда как от коров о низкой стрессоустойчивостью получила молока меньше на 313 (Р ¿0,06), 486 (Р ¿^ 0,05) и 387 кг (Р {_ 0,05) соответственно.

От коров первых трех типов о начальными удоями 10,1-12,0 кг получили молока за »лактацию на 388 (Р ^ 0,05) и 337 кг (РД 0,06), а от коров о начальными удоями 12,1-14,0 кг - на.436 кг (РЛ0,05) Солыпе по сравнению о животными 2У типа стрессоустойчиьости,имевших суточные удои в родильном отделения на 2-4 кг выше, однако в двух последних случаях разница статистически не достоверна,

3.3. Молочнад пррдуктивнооть ко гсв-пе рвот елок в зависимости 9Т типа стрвосоуотойчивости и способа содержания. Исследования показали, что продуктивность коров с низкой стрессоустойчивост ыэ в . условиях привязного содержания и индивидуального обслуживания увеличилась по сравнению о подобными животшкя, содерясавшикися на комплексе и приблизилась к уровню продуктивности коров с высокой стрессоустойчиво от ью (табл. 6). От корав-первотелок первой и

Таблица 5

Молочная продуктивность коров разных типов стресооуотойчивости при беспривязном и привязкой содержании

Группа

« : Хил : Молочная продуктивность

Ксл-во:строссс-:'

годов :уотойчи-: лакта-:

:вости :ция, ; удой, : : дней : кг

ї г Ї

сод ерга-: кол-во :содер-ние жира;ыолоч- :жанаа % їного жира:белка, : кг : %

1 8 1-Ш^ 269,9 3385+49,1 3,47 1X7,5 3,25

2 8 269,5 2961+76,1 3,46 1<В,1 3,33

3 8 ІУ*3" 272,4 3315±7Э,7 3,45 114,4 3,28

^Беспривязно-боксювое содержание (на комплексе). ■"^Привязное содержание (на ферма).'

третьей гюпш было получено молока дольше на 404 кг (13,6$) и 334 кг (11,2$), чей от коров второй группы при достоверной разнице (Р / 0,001 иР / 0,01). Следовательно, на промышленных яомплеи-сах о беспривязно-йоноовыы способом содеряания и доением на поточной доильной установке "карусель" целесообразно выявлять коров о низкой от ре сооуотоЙчивостьв. От них недополучают 330 кг молока в среднем на I голову при базисной жирности 3,4$. В раочете на вое поголовье о низкой отрессоустойчивостыз (23$ от общего количества первотелок ила 145 голов) это составляет в год 478,5 ц стоимостью около 18 тыс.руб. при реализационной пене 37,5 нг<5«/ц. Можно в значительной мере сократить эти потери, если выявлять таких животных а переводить их на ферму о привязным содержанием и индивидуальным обслуживанием.

4. В Ы В О Д Ы

\ Результаты собственных исследований и обобщение данных литературы позволяют сформулировать след ути в выводы:

X. На молочном комплексе о технологией промышленного т/па во

время перевода воров аз родильного отделения в производственное животные подвергаются воздействию некоторых стреоо-факторові смена споооба содержания, новая доильная установка карусельного типа, новое сообщество в формируемой оехшш - под »тими воздействиями наступает торможение рефлекса молокоотдачи, животные снижают удои, снижается концентрация аозинофилов в крови.

2. По реакции на смену стереотипа доения и оодеркания коровы-первотелки распределены на четыре типа стрессоустгойчивоста: высокий - I, средний - П а Ш а низкий - 17 в следущем ооотноша-ния: 25,7, 24,в, 26,6 и 22,9$.

3. В первую дойку на установив "карусель" снижение удоя у воров I, П, Ш и 17 типов стрессоуотойчивоота ооотавило соответственно 17,2, 20,5, 26,7 а 46,За сутки перевода коровы о высокой и средней стрессоуотойчивоотью снизили уровень продуктивности на 9,2-16,3$ и восстановили удой на вторив сутки, тогда как удой коров 17 типа окизилоя на 22,3$ и восстановился только на третьи сутки,

4. Показатели молокоотдачи у коров о низкой етрессоустойчи-востью в первую дойку на установке "карусель" выражены слабее: средняя и максимальная скорость молокоотдачи ниже в 1,5 и 1,8 раза, вцдоенность за первую а за три минуты меньше на 12,9 и 14,7$ по сравнению с коровами I типа при более продолжительном времени доения (на 0,81 мин.). •

5. Подготовка нетелей к лактации, включавшая приучение к доильной установке "карусель" и ручной массаж вымени во время их первой стельности, ослабляет действие стресс-факторов, возникающих в связи с переводом первотелок из родильного в производствен-, нов отделение комплекса, в том числе & у животных,17 типа стрессо-

устойчивости. О нижа нив удоя в этот период у них составило 4,64,0$ против 22,3$ бе в подготовки.

6. От коров I, П, Ш а 1У типов в условиях комплекса получено молока за 90 лактации 1366, 1356, 1272 и 12Щ кг и за лактацию 3289, 3445, 3166 и 2844 кг соответственно. От коров с высокое и оредней стреосоуотойчивоотью надоено больше молока на 445, 601 и 312 кг (от Р / 0(06 до Р £ 0,001), чей от коров о низкой.

7, От воров о высокой и оредней стреосоустойчивостью о меньшими суточными удоями в родильном отделении (10,1-12,0 кг) за первую лактацию получили 3287 иг молока, что на 388 (Р ¿ О,СБ) и 337 кг (РД 0,05) больше по сравнению о коровами о нианой отрессо устойчивостью, хотя и имевших суточные удои в родильном отделении 12,1-14,0 в 14,1-16,0 кг соответственно. Л от отреосоуотойчивнх воров о удояии 12,1-14,0 кг - 3386 кг^ что выше на 436 кг

(РЛ 0,06) по сравнению о низиоотрессоустойчивыыи коровами, имевшими удои 14,1-16,0 кг.

8* Перевод коров о низкой стреосоуотойчивоотью (I? тип) в ко ровник о привязным содержанием способствовал повышению удоев за лактацию на 334 кг, 8а 272 дня лакташш от них надоено по 3315 кг, от первотелок контрольной группы (оодеркакие на комплексе) аа 270 дней лактации получили 2881 кг молока.

9. Животные разных типов стресооустойчивости по развитию, экстерьеру, воспроизводительные сшсобностям мало различаются* Коровы I/ типа в ходе лакташш раньше начинают увеличивать свою живую uacoy по сравнению с животными других типов, что овяэано со снижением их удоев,

10. В результате содержания на комплексе коров с низкой стрессоустойчивостью недополучают в среднем 330 кг молока при

зисной жирности 3,40£. В расчете ва поголовье коров-первотелои о низкой стре с соуотойчивоот ыз, ва доли которых приходится около 23% (145 голов) недополучают продукции в год 478,5 ц молока стоимостью около 16 тыс.руб. при цене реализации X ц молока 37,5 руб. Можно в значительной мере сократить эти потери, если выявлять коров о низкой стрессоусггойчивоотью и переводить их ва ферму о привязным оодерганиеы и индивидуальным обслуживанием.

5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На молочных фермах и комплексах с беспривязным содержанием животных и доением в доильных залах рекомендуем оценивать тип отреосоустойчивости коров, поступающих из родильного в производственное отделение. Животных с низкой стре с соуот о йчиво оты) переводить на ферму о привязным содержанием и индивидуальным обслуживанием для дальнейшего их использования.

Список работ, опубликованных по тема диссертации.

1. Девяткина Г.С. Отбор коров по стре с соусто Вчивосг и ва молочном комплексе // Животноводство. - 1986. - Л 9. - С. 40-41.

2. Девяткина Г.С. Использование коров разных типов стрессо-устойчивости на молочном комплексе. Информационный листов Л 13387, Московский областной территориальный центр научно-технической информации и пропаганды.

3. Девяткина Г.С. Реакция коров-первотелок разных типов стрессоустойчивости на смену доильной установки и способа содержания // Реф. журнал Молочное й мясное скотоводство. - 1987. -

* 6. - С. 25 /Рукоштоь депонирована ВДОИТЭИагропроком под № 117 БС-87 Двп./.,

. Подписано к печати 01.09.87 Л-85850 ;. - Ойъем 1,0 печ.л. Тираж ICO экз. Заказ 1125.

143ЖУ,г.Б.=>ла131ка-Й bÍ00:í0BCK0Íl области. Тгшографля piCXKHO.