Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Оценка быков-производителей по мясным качествам потомства с использованием ферментных тестов

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Моисейкина, Людмила Гучаевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ .,

1.1. Методы генетического совершенствования крупного рогатого скота

1.2. Проверка быков-пропзводителей по качеству потомства. II

1.3. А?,шнотрансферазы как тест для прогнозирования мясной продуктивности

2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ИРО^ДСШЯ НАУЧНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ОПЫТА.

2.1. Комплектование групп.

2.2. Характеристика матерей и отцов опытных животных.

2.3. Кормление, содержание, учет продуктивности и определение активности ферментов переаминирования

2.4. Контрольный убой.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Дина!тика живой массы

3.2. Среднесуточные приросты

3.3. Экстерьер

3.4. Кормление и содержание подопытных животных

3.5. Мясная продуктивность

3.5.1. Убойная масса и убойный выход

3.5.2. Морфологический состав туш

3.5.3. Качество мяса

3.6. Экономическая эффективность

3.7. Аминотрансгаеразы сыворотки крови

3.7.1. Возрастная динамика активности аминотрансфераз

3.7.2. Связь аминотрансфераз с мясной проективностью

3.7.3. Связь активности ЛОТ и АЛТ быков-производителей с АСТ и

AIT и мясной продуктивностью их потомство

3.7.4. Оценка быков-произво.тщтелей но качеству потомства с использованием аштнотранспгсразнш: тестов

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Оценка быков-производителей по мясным качествам потомства с использованием ферментных тестов"

В решениях ХХУ1 съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на I98I-I985 г.г. предусмотрено довести среднегодовое производство мяса до 17-17,5 миллионов тонн в убойной массе.

Ведущее место в мясном балансе принадлежит производству говядины.

Анализ современного уровня производства мяса крупного рогатого скота в мире показывает, что в нашей стране тлеются большие резервы интенсификации этой отрасли и прежде всего по увеличению суточного прироста живой массы туш молодняка. В СССР средняя сдаточная масса скота в 1976 году составила 340 кг против 463 кг в США, 469 кг в Англии, 491 кг в Канаде, 511 кг в ФРГ, средняя масса туш - 150 кг против 258 кг в Канаде, 265 кг в Англии, 272 кг в США (Кандыба В.Н., 1978).

Дальнейшее наращивание производства говядины в стране будет осуществляться на основе использования всех имеющихся резервов, в том числе увеличения поголовья откормочного скота, укрепления кормовой базы, интенсивного выращивания и откорма крупного ра-гатого скота, убиваемого на мясо. Важные резервы кроются в ликвидации яловости, организации промышленного скрещивания коров и телок молочных и молочно-мясных пород с быками скороспелых мясных специализированных пород и создание специализированного мясного скотоводства.

В современных условиях роста концентрации и специализации производства при повышении продуктивности значительная роль принадлежит селекции. Практика животноводства показывает, что основными звеньями племенной работы являются выявление и целенаправленнык подбор выдающихся по продуктивности родительских пар, для заказного спаривания, получение и интенсивное выращивание от них потомства, ранняя всесторонняя оценка производителей, выявление улучшателей и широкое использование их методом искусственного осеменения. Повышение племенных качеств скота дает возможность значительно увеличить выход продукции. Поэтому во всех странах наука и практика упорно изыскивают методы эффективного улучшения желательных признаков. Оценка племенных качеств производители занимает особое место при современных условиях и технике воспроизводства. Наиболее важным является оценка быков-производителей по качеству потомства, сокращение сроков проверки по потомству и повышение точности методов оценки.

В поиске более совершенных методов селекции определенное внимание заслуживают биохимические методы "прогнозирования" продуктивности как самих животных, так и их потомков. Исследованиями доказана связь между активностью ферментов переаминирования и мясной продуктивностью крупного рогатого скота.

Данная работа посвящена оценке быков-производителей сычевс-кой породы по мясным качествам потомства с одновременным использованием ферментных тестов. Непосредственно в задачу исследований входило изучить:

1. Рост, развитие и мясную продуктивность потомков отдельных быков-производителей.

2. Динамику изменения активности сывороточных трансаминаз (ACT и АЛГ) самих производителей и их потомков.

3. Связь активности трансаминаз с мясной продуктивностью.

4. Выявить эффективность оценки быков-производителей по качеству потомства с учетом их ферментных тестов ACT и АЛТ.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Моисейкина, Людмила Гучаевна

ВЫВОДИ

1. Данные зоотехнической оценки быков-производителей по мясным качествам потомства показывают, что между ростом, развитием п мясной продуктивностью потомков отдельных быков-производителей имелись значительные различия. Так, потомки быка Звонкого превосходили'своих сверстников по живой массе, среднесуточному приросту, уровню рентабельности, наихудшими по этил показателям были пототжи Горняка.

2. Изучение трансаминаз ACT и АЛТ показало, что уровень активности этих ферментов изменялся в связи с возрастом. Наивысшая активность ACT была в возрасте 12 месяцев, АЛТ в 10 месяцев. Уровень активности характеризуется повторяемостью с возрастом (коэффициент повторяемости ACT 8-14 мес. = 0,85 (Р<0,001),

АЛТ 4-14 мес. = 0,72 (?<0,01).

Высокая степень повторяемости показателя активности трансаминаз с возрастом дает возможность прогнозировать уровень их активности в более молодом возрасте. Потомки отдельных быков-производителей различались по уровню активности трансаминаз. Наибольшая активность ACT наблюдалась у потомков Звонкого, АЛТ у потомков Лакмуса и Звонкого. Наименьшая активность ACT была у сыновей быков Горняка и Заката, АЛТ у потомков быков Заката и Главаря.

3. Установлена значительная и в большинстве случаев достоверная положительная связь между активностью трансаминаз бычков с показателя!® живой массы, среднесуточным приростом за 0-14 мес., убойном массой, выходом туши и убойным выходом и уровнем рентабельности. Активность трансаминаз тлеет отрицательную зависимость с расходом кормов на I кг прироста (t= -0,90::ю" и -О^б™).

4. Установлена положительная достоверная связь между активностью ЛОТ в возрасте 8 мес. и живой массой в возрасте 14 мес. и среднесуточным приростом за 0-14 мес. £ - 0,84 и 0,80 (Р< 0,001). Связь живой массы и среднесуточного прироста с активностью АЛТ положительная, но выражена слабее чем с ACT.

Наличие связи активности трансаминаз с мясной продуктивностью гложет быть использовано для оценки быков-производителей по мясным качествам потомства и прогнозирование этих показателей.

5. Между уровнем активности ампнотрансфераз быков-производителей и активностью ACT и АЛТ их потомков в возрасте 8,10,12, 14 мес., их живой массой, среднесуточны?* приростом, убойным выходом и уровнем рентабельности тлелась достоверная положительная связь. Коэффициент корреляции между активностью ACT и АЛТ быков-производителей и расходом кормов на I кг прироста был -0,82 (Р^ 0,001) и - 0,56.

6. Изменчивость и наследуемость трансашгааз выше наследуемости и изменчивости живой масон, среднесуточного прироста,убойной массы и убойного выход?. Высокая степень изменчивости и наследуемости трансаминаз делает их приемлемыми признаками по которым тложно вести селекцию.

7. Ранговое распределение быков-производителей по уровню активности трансаминаз несущественно отличалось от среднего рангового распределения их при оценке по мясным качествам потомства. Коэффициенты корреляции между распределением быков по уровню активности ACT и АЛТ и средним рангом их пототлков равны 0,81 (Р<0,001) и 0,72 (Р<0,01).

104 ПРЕДЛОЖИМ

1. Наряду с оценкой быков-производителей по молочной продуктивности потомства целесообразно оценивать их и по мясным качествам потомства.

2. Мясную продуктивность потоков бьшов-производителей можно определять в возрасте 8 месяцев методом гоерментных тестов.

3. Высокая степень совпадения зоотехнической оценки с методом биохимических тестов может быть использована для уточнения и дополнения общепринятой методики оценки быков-производителей по мясным качествам потомства.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Моисейкина, Людмила Гучаевна, Дубровицы

1. Постановление Ш съезда КПСС по проекту ЦК 1ШСС "Основные направления экономического и социального развития СССР на 19811985 годы и на период до 1990 года? 27 февраля 1981 г. В кн.: Материалы ХХУ1 съезда КПСС. М., 1981.

2. АИТ0ВА М.Д., КОШАРОВ А.Н. Активность ферментов азотистого обмена у свиней при скармливании гол диаммонийфосфата. Бюлл. ВНИИФБиП, 1973, вып. I (27), с. 31-33.

3. АЛЕКСАНДРОВ Б.В., НЕСТЕРОВА В.Ф., ЛЕСОВ В.Л. Методические рекомендации по подготовке данных и программа оценки производителей по качеству потомства с расчетом коэффициентов наследуемости на ЭВМ "Минск-22". Дубровицы: В1Ш, 1973.

4. АЛЬТШУЛЕР В.Е., СУХАНОВ" II.П. Оценка быков по живому весу молодняка. Проблемы животноводства., 1936, В 9, с. 64.

5. АЛЪТШУЛЕР В.Е., РЯБЦЕВ И.М. Эффективность оценки быков Сы~ чевского госплемрассаднпка по живому весу молодняка. Проблемы жив о тн ов о л с тл а., 1936, 10, с. Ь9.

6. АРЗУМАНЯН З.Е. Особенности роста и развития мускулатуры у молодняка черно-пестрой порода при разных уровнях выращивания. Автореф. Дне. . канд. с.-х. наук. Дубровицы,"1968.

7. АРМОВ 7.Х. Влияние отбора и подбора овец по активности ас-парта т-аминотрансферазы сыворотки крови на продуктивность и некоторые биологические особенности потомства: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. Дубровицы, 1975.

8. АУРИХ А., НГ0-КЕ-СУ0НГ Очистка и свойства трансаминазы ала-нина из . Прикладная биохимия и тпткробиология. 1974, вып. 4, с. 583-595.

9. АФАРЯ Л., Р0Г03КИН В.А. Активность аминотрансгоераз и содержание белков в "сыворотке крови при систематической мышечной нагрузке. Эксперимент, мед. и морф., 1965, $4, с. 281-296.

10. БАГРИЙ Б.А., ДОРО^С ¿.Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. -ГЛ.: Колос, 1979.

11. БАИДА В.И. Оценка быков-производителей симментальской породы по мясным качествам их потомства. В кн.: Молочно-мясное скотоводство. 1965, вып. 2, Киев.

12. БАИДА В.И. Мясные качества потомков некоторых производителей симментальской породы. В кн.: Молочно-мясное скотоводство. 1969, вып. 13, Киев, с. 3-8.

13. БЕГУЧЕВ А.П., ЛЕГОШИН Г.П. 0 препотентности животных. Молочное и мясное скотоводство, 1970, Г? 8, с. 39-40.

14. БЕД/ШШСАШВРПШ Б.Г. Аминотрансферазы сыворотки крови овец, их наследуемость и связь с хозяйственно-полезными признаками: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. Тбилиси, 1969.

15. БИЧ А.П., САКСА Е.И., МАРКОВА В.В. Предварительная оценкабыков черно-пестрой породны по мясным качествам потомства. 32и-вотноводство, 1973, !Ь 3, с. 69-70.

16. БОГДАНОВ Е.А. Техника и организации выращивания и подбора крупного рогатого скота. М.: Гостехиздат, 1925.

17. BPAOTITEÍÍH А.Е., КР1/ЩМАН M.I.I. 0 пределах специфичности процесса переашширования. Биохимия, 1938, т. 3, вып. 5.

18. БИТТ М. Влияние кормления и содержания на результаты оценки крупного рогатого скота и свиней по потомству. Сельское хозяйство за рубежом, 1959, Г? 5, с. 48-61.

19. ВИТТ М. Руководство по разведению животных. М.: Колос,1962.

20. ВЛЩЖИРОВ В.Л. Азотистые вещества и ферменты азотистого обмена у бройлеров в онтогенезе: Авт. Дис. . канд. биол. наук. -Боровск, 1965.

21. ВЛАДИМИРОВ В.Л. Биохимические процессы у животных мясного направления продуктивности в связи с возрастом и разной скоростью роста: Автореф. Дис. . доктор, биол. наук. Львов, 1974.

22. В0Л0Х0В И.М. Возрастные изменения трансаминазной активности сыворотки крови калмыцкого скота и ее связь с мясной продуктивностью и качеством мяса: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. -Боровск, 1978.

23. В0Л0Х0В И.М. Активность ашшотрансфераз от возраста и уровня кормления. Научи, тр. Калмыцкого НИИ мясн. скотоводства, 1975, вып. 4, с. 38-39.

24. ВОРОБЬЕВ П.А., ПЕРЧИХИН Ю.А. Активность ферментов переамини-рования и трансформирования в сыворотке крови овец. Докл. ВАСХНИЛ, 1975, J5 8, с. 20-22.

25. ВСЯКИХ A.C. Отбор, подбор и оценка производителей в молочном скотоводстве. М.: Колос, 1965.

26. ГАЛКИН 10.В. Активность аопартат-аминотрансферазы сыворотки крови и спермы баранов и ее связь с оплодотворяемостью овец.

27. Бюлл., науч. работ ВИЖа, 1976, вып. 48, с. 87-88.

28. ГМКИН Ю.В., ХА.МЩЛЕВА М.П. Связь между активностью аспар-- ■ тат-аыпнотрансферазы сыворотки крови и спермы баранов и некоторыми показателями их воспроизводительной способности. Бюлл.,. науч. работ ВЖа, 1976, вып. 48, с. 89-90.

29. ГЕРАСБКИН Б.И. Выращивание симментальского скота при разном уровне кормления: Авторе^. Дис. . канд. с.-х. наук.' Алма-Ата, 1974.

30. ГОГОЛИ Г.И. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы, выращенных на рационах разной структуры е условиях различного содержания: Авторе®. Дис. . канд. с.-х. наук. Дуброви-цы, 1976.

31. ГРИГОРЬЕВ Н.Г. Влияние различного уровня метионина на активность некоторых аминотрансфераз в тканях мясных цыплят. Бюлл. ВШШФБиП, 1974, вып. I, с. 19-21.

32. ДАНИЛОВ А.Н. Активность ферментов переаминирования и мясные качества туш. Тр. MBA, 1972, т. 63, с. 162-164.

33. ДЕДОВ М.Д., СИРФАК М.Г. Клан племенной работы с симментальской п сычевскок породами скота СССР на 1968-1980 гг. М.: Колос, 1969.

34. ДЕДОВ М.Д. Симментальский и оичевский скот. М.: Колос, 1975.

35. ДЕШШ В.Д. Ашнокислоты и аминоферазы крови при ящуре крупного рогатого скота: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. -М.; 1966.

36. ДЕМЬЯНОВ Е.В. Оценка быков симментальской породы по молочным и мясным качествам потомства: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1964.

37. ДЕМЬЯНОВ Б.В. Оценка быков по сопряженной продуктивности. -Молочное и мясное скотоводство, 1965, й 4, с. 24-25.

38. ДЕРЕВРШСГОШ В.В. Активность тпансаминаз сыворотки крови свиней в зависимости от порода, возраста, пола и продуктивности животных: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. Боровск, 1970.

39. ДЕРЕИ'ШСКИЙ В.В., ФАЛОМЕЕВ В.Л. Связь качества сперш с активностью аминотрансфераз. Свиноводство, 1975, й 7, с. 24-25.

40. ДОРОНИНА В.Н. Влияние типов подбора птиц по активности АСТ на биохимические и некоторые хозяйственно-полезные признаки потомства: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. -М., 1973.

41. ДОРОТЮК Э.Н. Генетические основы селекции калмыцкого скотас учетом внутрипородных типов. Тр. ВНИИМС, 1975,т. 18,с.41-48.

42. ДОРОТЮК Э.Н. Технологические и генетические методы повышения качества говядины. С.-Х. экспрессинформ, 1980, $ 5,с. 60-61.

43. ДУДИН С.Я. Мясние скотоводство. Алма-Ата: Кайнар, 1967.

44. ДЮРСТ K.M. Основы разведения крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1936.

45. ЗАБРОВАРНЬМ E.II. Оценка производителей симментальской породы по мясным качествам потомства. В кн.: Вопросы повышения продуктивности животноводства: Тр. молодых ученых, т. IX, Киев, 1963, с. 5-10.

46. ЗАБРОВАРНЫЙ А.Н., ШАЛЕНИК А.Н. Оценка производителей бурого карпатского скота по откормочным и мясным качествам потомства. -В кн.: Молочно-мясное скотоводство, 1973, вып. 33, Киев, с. 5054.

47. ЗЕДЕШЮВ П.И. Оценка быков-производителей шортгорнской породы по качеству потомства. Тр. ВНИЙМС, 1976, т. 19, с. I34-I4I.

48. ЗЕНЬКОВ A.C. Биохимические особенности животных разного уровня и направления продуктивности. В кн.: Достижения науки -резерв повышения эффективности животноводства. Жодино, 1979, с. 27-35.

49. КОВАЛЬОКШ В.В. Адаптивные и конститутивные изменения свойств ферментов. Докл. ВАОЖЯ, 1967, J,* 12, с. 20-23.

50. КОВАЛЬСКИМ В.В., ШУМКОВА И.А. Адаптивные изменения свойств ферментов при различном уровне молочной продуктивности. В кн.: Биохимия высокой продуктивности животных. М.: Колос, 1966,с.28.

51. КРЯЧКО В.Т. Оценка быков-производптелей бурой латвийской породы по откормочным п мясным качествам их потомства. Тр. Великолукского с.-х. института. 1973, вып. 29, с. 50-53.

52. КУГЕЛЕВ Б.М. Сравнительная оценка быков-производителей шви-цкой породы по продуктивности дочерей в различных условиях содержания: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы,1980.

53. КУРЛЕС00 А., СУУРШ А.,06 оценке крупного рогатого скотапо мясным качествам потомства в Эстонской ССР. В кн.: Проблемы выращивания, использования и оценки быков-производителей. Тарту, 1975, с. 49-50.

54. КУШНЕР Х.Ф. Мичуринская генетика и вопросы разведения сельскохозяйственных животных. В кн.: Достижения науки в животноводстве. М.: Сельхозгиз, 1959.

55. КУШНЕР Х.Ф. Генетические основы селекции животных. Животноводство, 1969, Ji? 3, с. 44-48.

56. ЛАНГЛЕТ И. и др. Испытание производителей по способности передавать по наследству мясные качества. Сельское хозяйство за рубежом, 1961, Jü 6, с. 3-8.

57. ЛАПИНА A.B. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973.

58. ЛЕВАНШ1 Д.Л. Оценка быков по мясным качествам потомства.

59. В кн.: Материалы Всесоюзного совещания семинара по организация и использованию производителей, оцененных по качеству потомства. М.: 1965.

60. ЛЕБЛ11ТИЫ Д. Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966.

61. ЛЕВАНТИН Д.Л., СМИРНОВ Д.А. Методика оценки племенных бычков породы шароле по интенсивности роста и оплате корма. Дубровины: ВШС, 1969.

62. ЛЕВАНТИН Д.Л., СМИРНОВ Д.А. Принципы оценки племенных бычков мясных пород по интенсивности роста и оплате корма. В кн.: Оценка производителей по качеству потомства, М.: Колос, 1973.

63. ЛЕГОШИН Г.Н., ОБУХОВА Л.С. Спермопродукция у быков разного возраста и ее связь с биохшлтческими пока за телят,ш крови. В кн.: Сборник науч. работ ВИЖа, 1971, вып. 22, с. 58-60.

64. ЛЕГОШИН Г.П., ОБУХОВА Л.С. Связь активности сывороточных трансаминаз с молочной продуктивностью коров разных пород. В кн.: Сб. науч. работ В1Ша, 1968, вып. II, с. 51-56.

65. ЛИЕТЫНЫП Я.А. Проверка быков бурой латвийской породы по мясным и откормочным качествам потомства. В кн.: Материалы 1-й конференции молодых ученых по генетике и разведению с.-х. гтгвот-ных. 1969, т. I, Л., с. 34-36.

66. ЛИЕТЬЕШИ Я.А. Проверка быков бурой латвийской породы по интенсивности роста и мясным качествам потомства: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Тарту, 1973.

67. ЛОСЬ Н.Ф. Мясная продуктивность бычков разных производственных типов симментальского скота: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1973.

68. МАГИДОВ Г.А. Недостатки балансовых опытов и новые оценки азотистого питания животных. С.-х. за рубежом, 1968, $ 9 с. 59-62.

69. МАКАВЕЕВ Ц., СТОЯНОВ Т. Зависимост между активността на никои ензими в кпъвта, енергията на растем от болгярската кадастра порода. Штвотновъдня науки, 1977, № 14, с. 22-29.

70. МАРУТЯН С.М. Генотипическая и фенотипическая связь активности аминотрансфераз сыворотки крови с мясной продуктивностью скота черно-пестрой породы: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. -Дубровицы, 1974.

71. МАТКОВСКИЙ Р.И. Динамика активности транс амина ¡а и концентрации некоторых компонентов белкового обмена в крови телят при аэроионизации. В кн.: Физиология и биохимия с.-х. животных,1975, вып. 27, с. 32-35.

72. МГЛШЕЦ А.И. О химическом составе мяса молодняка крупного рогатого скота и взаимосвязь основных его компонентов. Сельскохозяйственная биология, 1970, № 5, с. 714-718.

73. МЕЛЪДЕР А.З., ИДАРАНД Х.А. Организация испытания производителей! по потомству на специальных станциях Эстонии. В кн.: Оценка быков по качеству потомства, М.: 1973, с. 66-85.

74. МЕЛЬНИКОВ В.И. Оценка быков красной степной породы по молочной и мясной продуктивности потомства. Тр. Донского зонального ЕИИСХа, 1976, т. 8, с. 107-110.

75. МЕРКУРЬЕВА Е.К. Биометрия в селекции' и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970.

76. МИНЕНКО В.П. Оценка производителей лебединской породы по, мясным качествам потомства. В кн.: Молочно-мясное-скотоводство, 1971, вып. 27, Киев, с. 34-41.

77. М0ЛДАГУЛ0В. М.А. Изменение содержания свободных аминокислот и активности трансаминаз сыворотки крови у здоровых и больных бронхопневмонией телят: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. -Алма-Ата, 1974.

78. НАНД0Р Н. Оценка быков-производителей по откормочным качествам их потомства. Международный с.-х. журнал, 1969, $6, с. 61-65.

79. НЙКОНОВА В.Г. Аминотрансферазы сыворотки крови свиней, ихнаследуемость и сеязь с хозяйственно-полезными признакам!!. Автореф. Лдс. . канд. биол. наук. Дубровшты, 1969.

80. ПАВЛОВСКИЙ П.Е., ПАЛН.1ИН В.В. Биохимия мяса. М.: Колос, 1975.

81. ПАЛАНСКИЙ В.И. Оценка быков белоголовой украинской породы по откормочным и мясным качествам потомства. В кн.: Молочное и мясное скотоводство, 1972, вып. 30, Киев, с. 38-40.

82. ПАЛФИЙ Ф.Ю., ЯЮШЛС Л.Л., ТЕРПЕЖЕ Н.И., САДИК О.Ф. Возрастная изменчивость активности аминотрансфераз и содержание сульфгидрплъных групп в сыворотке крови телок черно-пестрой породы. Доклады ВАСХНИЛ, 1975, .Г> 3, с. 28-30.

83. ПАСХЕНА Т.С. Методика определения глутамино-аспарагиновой и глутамшто-аланиновой трансаминаз в сыворотке крови человека. -М.: Колос, 1970.

84. ПАХТУСОВА З.В. Сравнительная оценка молочной и мясной продуктивности потомства быков-производителей двух линий костромской породы: ЛвФореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Кострома,1973.

85. ПАХТУСОВА З.В., ПЕТРОВА К.В. Оценка быков-производителей костромской породы по мясным качествам потомства. Тр. Костромского СХИ "Караваево", 1972, вып. 36, с. III-II6.

86. ПЕРЕВЕРЗЕВ Д.Б. Млсная продуктивность бычков красной степной порода различных производственных типов и ее помесей с гере-фордами в связи с активностью ферментов ттереаминирования: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1974.

87. ПЕРЕВЕРЗЕВ Д.Б. Аминотрансферазное тестирование в скотоводстве. Вестник с.-х. науки, 1980, J5 4, с. 125-1^7. .

88. ПЛ0ХИНСКИЙ H.A. Руководство по биометрии. М.:Колос, 1969.

89. ПОСТНИКОВ Н.З. Степень компенсации мышечных белков и шс-нои продуктивности бычков калмыцкой породы разной трансаминаз-ной активности: Лвтореф. Дис. . канд. биол. наук. Львов, 1978.

90. ИОЙКАН A.B. Изучение мясной и молочной продуктивности потомства быков некоторых линий бурого латвийского скота: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Елгава, 1972.

91. ПРАХОВ Л.П., ГМКАЕВ Ш.А. Оценка племенных качеств быков-производителей в мясном скотоводстве. В кн.: Оценка производителей по качеству потомства, 1973, М., с. II0-I22.

92. ПРАХОВ Л.П., ХАБИЕВ Т. Совершенствуем оценку быков мясных пород. Молочное и мясное скотоводство, 1975, $ I, с. 39.

93. ПРУДОВ А.И. Изменение живого веса и мясных качеств симментальских бычков в зависимости от типа кормления. Тр. ВИЖа, т.1973, ХХХУ.

94. ПРУДОВ А.И., БУРЫКИНЛ Г.И. Рост, развитие и мясные качества симментальских бычков при разных типов кормления. Животноводство, 1974, ib II, с. 72-73.

95. ПРУДОВ А.И., ЕКАМКИН А.Д. Эрективность выращивания на мясо симментальских бычков при разном уровне кормления. В кн.: Вопросы технологии производства говядины, Дубровицы, 1973.

96. ПРУДОВ А.И., ПЕРЕВЕРЗЕВ Д.Б. Связь активности ферментов сыворотки крови с мясной продуктивностью скота. Животноводство,1974, JS 8, с. 74.

97. I. РАДЧЕНКОВА ТА'., АЛИЕВ A.A. Аминотрансферазная активностьартериальной крови и лзшфы грудного протока у телок. Вестник с.-х. наук, 1975, № 6, с. 51-54.

98. РАШИДОВ В., АКЕШГОВ У., АБЕИШГОВ М. Активность аминотранс-фераз и их связь с привесом у бычков местного скота, мясных пород и их помесей. Об. тр. Узбекского НИИ животноводства,1977, вып. 28, с. 127-130.

99. ИЗ. РОСТОВЦЕВ Н.Ф., ЧЕРКА1ЦБНК0 И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971.

100. РОСТОВЦЕВ Н.Ф., ЧЕРКАЩЕНКО И.И., СМИРНОВ O.K., ПАСЕЧНИК А. П., ТЕСТОВА А.Н. Биологическая оценка чистопородного и помесного скота по ферментным тестам. Доклады ВЛСНЖ1, 1971, J," 3, с. 28-30.

101. САБИН В.А. Особенности оценки быков в условиях Узбекистана: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Ташкент, 1976.

102. САННИКОВ М.И., КАЗАНСКИЙ С. А., АФИНОГЕНОВА Т. А. Ферментнаяактивность крови у помесных и чистопородных животных с различной энергией роста. Доклады ВАСШ'Ш, 1973, J" II, с. 34-36.

103. САННИКОВ М.И., КАЗАНСКИЙ С.А., АФИНОГЕНОВА Т. А. Активность некоторых ферментов сыворотки крови чистопородных и помесных ягнят. Доклады ВАСЖШ, 1975, J3 5, с. 32-35.

104. СЕЛИВАНОВ И.С. Оценка бчков-производителей по мясным качествам потомства. Тр. ВСХИЗО, 1973, вып. 67, с. 75-79.

105. СКИБИН Н.И. Опыт интенсификации выватцивания сим/тентализиро-ванного молодняка в условиях Оренбуржья: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Оренбург, 1972.

106. СМИРНОВ Д.А. Оценка производителей породы шароле при использовании ттх в скрещивании. Бюлл. научн. работ ВИЖа, 1976, вып. 47, с. 81-86.

107. СМИРНОВ O.K. Активность некоторых ферментов крови у свиней разных пород и ее связь с плодовитостью. В кн.: Вопросы генетики и разведения с.-х. животных, Дубровицы, 1966.

108. СМИРНОВ O.K. Видовая особенность, породная, возрастная, половая изменчивость и наследуемость сыворотки крови крупного рогатого скота. В кн.: Генетика и новые методы селекции молочных пород скота, Ы., 1970.

109. СМИРНОВ O.K. Активность ферментов крови и их роль в проблеме ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. Дубровицы, 1970.

110. СМИРНОВ O.K. Раннее определение продуктивности животных. -М.: Колос, 1974.

111. СМИРНОВ O.K. О возможности раннего прогнозирования продуктивности сельскохозяйственных животных по ферментным тестам. -В кн.: Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе, М., 1973. -f

112. СМИРНОВ O.K. и др. Лмггнотрансферазный тест как признак отбора и подбора при селекции скота. Бюлл. парных работ ВИЖа, 1976, вып. 48, с. 80-33.

113. СМИРНОВ O.K., ПАСЕЧНИК А.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. Дубро-вицы: ВИЖ, 1972.

114. СОКОЛОВ В.А. Оценка генотипа быков по фенотипу потомства.

115. Сб. Вестник с.-х. науки Казахстана, 1977, J"? 12, с. 64-69.

116. СОЛДАТКИН М.М. Мясные качества молодняка симментальской породи, полученных от быков разных линий. Тр. Горькоеского с.-х. института, 1971, т. 35, с. 49-62.

117. СОЛДАТКИН М.М. Характеристика симментальского скота плем-совхоза "Власть Советов" с оценкой быков-производителей по качеству потомства: Авторе?). Дис. . канд. с.-х. наук. Вологда-Молочное, 1971.

118. СОЛОВЕЙ И., ПЛЕХАТЬМ Н. Опыт выращивания и оценки быков вхозяйствах штомирской области. Молочное и мясное скотоводство, 1980, lb I, с. 32-35.

119. СОРОКИН A.M. Эффективность выращивания и откорма бычков т.юлочных и к омбиштр о я f> т-н тих пород в условиях промышленной технологии: Автореф. Дне. . канд. с.-х. наук. Дубровшды, 1977.

120. СТАКАН P.A. Значение взаимодействия генотипа со средой в племенной работе с животными. В кн.: Генетические основы селекции животных, М., Наука, 1969.

121. Г34. СТОШГОВСКИЙ C.B., ГАВРКЖЖО М.Я. Активность трансаминаз сыворотки крови черно-пестрого скота в онтогенезе. Физиология и биохимия с.-х. животных, 1973, вып. 23, с. 23-26.

122. СТРИКУН A.A. Рост и развитие молодняка черно-пестрой породы от бьпюв-производчтелей разных линий. В кн. : Проблемы выращивания, использования и оценки б^тков-ттронзводптелей. Тарту, 1975, с. 40—43.

123. СУШКОВ B.C. Возрастная изменчивость сывороточных трансамина з у свиней: Автореф. Дис. . канд. биол. наук. Дубровшщ, 1971.

124. СЫСОЕВА Э.Я. Качество мяса молодняка симментализировэнного' скота и его помесей с мясными породами. В кн.: Доклады ТСХА, 1970, вып. 164, с. 13-18.

125. ТЕРЕЩУК И.П. Влияние карбоксилина на активность аминотрансфера а и азотистый обмен у крупного рогатого скота. В кн.: III-ий Всесоюзный биохимический съезд, 1974, т. 2, Рига.

126. ТРЕТЯК М.М. Мясные качества потомства быков черно-пестрой породы в условиях Львовской области: Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Львов, 1970.

127. ТРИФОНОВА Л.Р. Активность ферментов крови крупного рогатого скота голландской породы в связи с полом, возрастом и молочной продуктивностью. Тр. Сев.-Зап. НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства, 1976, вып. 9, с. 166-172.

128. ТРУЖНЙКОВА Т. 1,1. Влияние диеты с различной сбалансированностью на активность аспартат и аланин-аминотрансфераз. В кн.: Материалы 6 конф. по физиологическим и биохимическим основам повышения" продуктивности с.-х. животных, Боровск, 1968, с. 121.

129. ФИЛЯНСШ'Ш К.Д. Повышение продуктивности животных. М.: Колос, 1949.

130. ХРАПКОВСШМ Л.И., ПАВЛОВ В.А. Современные методы оценки быков и их роль в племенной работе. ~ М.: Колос, 1976.

131. ЦОКОЛАЕВА Ф.Т. Влияние генотипа на активность ферментов сыворотки крови у телок черно-пестром породы. В кн.: Третий съезд Всесотозн. общества генетиков и селекционеров tit т. Вавилова, 1977, т. 2, с. 222-223.

132. ЧЕРЕКАЕВ A.B. Принципы отбора по привесам и оттенки по качеству потомства быков-производителей мясных пород. Автореф. Дис. . канд. с.-х. наук. Дубровины, 1962.

133. ЧЕРЕКАЕВ Л.В, Технология спещталирированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1975.

134. ЧЕРЕКАЕВ A.B., ЧЕРЕКАЕВА И.А. Племенная работа в мясном скотоводстве. Алма-Ате: Кайнар, 1973.

135. Ш'ГРВИНСКИЙ Н.П. Изменения сельскохозяйственных животных-под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте. Избран. соч., 1949, т. I, М.

136. ШЕЛЕПОВА Л.П. Результаты проверки быков геребордской поводы по качеству потомства в п/з "Чарышский". Сб. науч. исслед.работ Алтайского научно-исследовательского и проектно-техноло-гического института животноводства, 1978, вып. 4, с. 40-42.

137. ШИЖО Р.Я. Ашшотрансферазы спермы и сыворотки крови быков-производителей при разном уровне концентратов в рационе. -Б кн.: Материалы научн. конф. по вопросам ветеринарии, М., 1971, с. 196-199.

138. ШАКАУСКЕНЕ Я.К. Мясная продуктивность, качество мяса и сочетаемость молочной и мясной продуктивности потог/ков отдельных быков черно-пестрой и красной литовской пород: Автореф. Ддс. . канд. с.-х. наук. Кодино, 1979.

139. ШТУР Ц. и др. Сывороточные ферменты крови у новорожденных телят. Сельское хозяйство за рубежом, 1969, Аз 4, с. 35.

140. ЗЙСНЕР Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства. М.: Сель-хозгиз, 1963.155. сЙСНЕР Ф.Ф. Методы оценки отбора быков: Дис. . докт. с.х. наук. Ы., 1964.

141. ЭЙСНЕР Ф.Ф. Улучшение породных и продуктивных качеств скота. Киев: Урожай, 1979.

142. ЗЙСНЕР Ф.Ф., ВЛАСОВ В.И. Принципы понуляциочной генетики в селекции животных. Сельское хозяйство за рубежом, 1980, В I, с. 47-53.

143. SKT0B В.А., ГОРЯШ'ЩСГОШ В.П. Активность аспартат- и аланин трансаминаз в сыворотке крови коров бестужевской породы. Докл. ТСХА, 1976/1977, вып. 225, с. 28-34.

144. SKT0B В.А., ЖСЙЩН A.n., ГРИШИН В.Н. Развитие внутренних органов у молодняка кроликов от разных родительских пар, подби -раемых по активности аминотрансфераз сьшоротки крови. ИзЕес- • тия ТСХА, 1980, В I, с. 149-156.

145. ЭКТ0В В.А., ТИМОФЕЕВ Л.В., ТЮТЮНИК0В A.B. Влияние сочетаемости родителей из разных популяций свиней на активность аминотранотерая у потомства.и связь этих ферментов с некоторыми хозяйственно-полезными признаками. Известия ТСХЛ, 1978, $ I, с. 186-190.

146. ЭРНСТ JT.K. Проблемы селекции молочного скота в условиях промышленной технологии. Животноводство, 1976, J!? 9, с. 15-18.

147. ЭРНСТ Л.К., КИВКУЦАН Ф.Р. Белковые показатели сыворотки крови при оценке продуктивных и племенных качеств крупного рогатого скота. Б кн.: Говорят молодые ученые, 1966, т. 2, М., с. 174-177.

148. ЭРНСТ Л.К., П0Г0ДАЕВ С.Ф. Система оценки быков-производителей и направления ее совершенствования. В кн.: Оценка производителе" тто качеству потомства. 1,1., 1973.

149. ШИЛ Т1.В. Ыясная проективность скота пород Литвы и методы ее новытаенття. Автореф. Дгтс. . докт. с.-х. ноу::. Таллин, 1974.

150. МКНА Ч.В. Корреляционные связи молочной продуктивности с мясной продуктивностью их сыновей. Б кн.: Мутагенные факторы и создание селекционного материала, Вильнюс, 1980.

151. ПКНА Ч.В., КУОСА И. Оценка быков по мясным качествам потомства в Литовской ССР. В кн.: Тр. Литовской вет. академии, 1969, т. 9, Каунас, с. 216-223.

152. ЮСАИТРЮ М.В., СТРОЛПС К.Л. Откормочные и мясные качества крупного рогатого скота разных генотипов. Б кн.: Научные основы создания специализированного мясного скотоводства, Минск, 1979, с. 96-99.

153. ЯКШЧУК Л.Л., Д0СК0ЧИНСКАЯ Е.И. Изменчивость и наследуемость активности ферментов и уровня сульфгидрильных групп сыворотки крови крупного рогатого скота. В кн.: Третий съезд Все-сотозн. общества генетиков и селекционеров им. Вавилова, Л., 1977. с. 242.

154. ЯЛВИСТЕ Х.В., КИБЕ П. /активность амннотрансйеваз и щелочнойфосфатами в сыворотке крови крупного рогатого окота. Сб. научи. тр. Эстонской с.-х. академии, 1968, вып. 58, Тарту, с. 90-98.

155. ЯЛ5И0ТЕ Х.В., ОЛЛЬ Ю.К., СИКК В.П. Активность некоторых ферментов в сыворотке крови коров. Сб. научн. тр. Эстонской с.-х. академии, 1972, вып. 76, Тарту, с. 143-148.

156. ALPS Н. »AVERDUNK Q. Beziehungen zwischen der Erqebnissen den Eiqenleistuqsprufunq des vaters und der Mastleistunq seiner Nachkommen untter Station3bedinqenqen.-Tierüuchter'3977» No22, s.516-518.

157. BAIRD J.D. Performance testunq Proqramms for Capadian Beef Cattle.- The Canadian Hereford Diqest, ,1965, p.496-498.

158. BELLER J. ,FRANK P. Vzt,»ah rastu zivej hmotnosti bykov k dojnocti ich matiek.- Ved.Prase Vysk.Ustavi Zivocisnej Vjzoda v Nitre., 1979, 17,s.49.

159. BOYD Y.,FORD H. Narmal variation in alanine aminotransferase activiti in sheep and cattlelAqr.Science, 1967,68,3»P«385.175» BRAMAN Z. Perfomanse testing popular in Michigan: J. Shorhorn World?973.

160. CARDINET G.H.,et.al. The effect training excise and tying up on serum transaminase activities in the horse.Amer.J.Veterin. Res., 1963,No02,p.908-984.

161. CHENEY M.C.,CURRY D.M.,BEATON G.H. Blood transaminase akti-vites in vittamin Bg dificiency Specificity and Sensivittii Canad.J.Physiol.and Pharmacol.,1965,4-3(3),p.579-589.

162. CHRISTENSEN Z. Avlsvaerdivurdering ved Direkte Opdatering Ny metode i kvaegbrugets foraedlingsarbejde: Ugeskift for Zorurug, 1980,125,s.143*

163. ENDER К.,KIEL J. Ergebnisse der Eigeneistungsprufung von Jungbullen des Fleisch-Fleckviehs in der ZBA Grundhof¡Tierzucht, Ig 29(7), 1975,s.328-330.

164. E80. FISCHER W.,SOMMER H.Untérsuchungen zur Erbichkeittsgrad verschiedener Metaboliten und einiger Mineralstoffe im Blutserum u von Schwarzbuntten Jungbullens Zuchtungskunde,1978»"2(50),s.328.

165. GORDA H.,et.al. Transdniinas "aktivitty of bull semen: effect of buffers on the extrancellular enzyme relaese: Zbl.Veter., Med.,Reine. ,1975,22(4-),p.341-34-5•

166. GRAWERT H. Vererden gute Milchvererben eine schlechte Mastleistung?: Tierzuchter, I96I,No8,s.I3.

167. GRUtf E.,KLOTZER M. Serumenzume bei neugebezen Tieren.I. Mitt.Verhalten bei neigboren Kalbern: Mh.Veter-Med.,1973,28,17*, s.651-656.

168. HEN1TIHGSS0H T. Appilication of BZUP in performance testing of dairy bulls: SAAP 29th Annual Meeting,Stockholm,1978,p.1-5.

169. JIRlC J.,ét al. Prilog poznavanja povezzanosti izmedu visi-ne proizvodnje m:nlijeka majki i visine dnevnih prirasta potoma-ka kod simentalske pasmine goveda: Poljoprivr.zwan.smotra.Zagreb , 1979,4-9, s .49-54-.

170. KOVAC J• ,MACHCEK IT. Aktivita transaminazy kysesiny glutamo-vej-oxalatovej v krow sere Klinichy zdravych oviec.:Folia veterinaria ,1966,I,s•23-29.

171. ZUKE F; Bullen unserer zweinutzungsrassen in der Fleischleis istungsprii'ung: Zandwirttschaftiche Zeitschrift Rheinland, 1972,s.620-621.

172. NAVY J.jPSENICA J. Gene&sko-plemenarsky rozbor ukazovattel ov masovej uzitkovosti bykov Zlovenskeho pinsgauskeho plemena: Pol-* nohospodarstvo, I980,No3( 26),s.268-277»

173. Magur Mezogardasag,1979,0*25-26.

174. NEUMANN W.,BAUDISCH H. Mast und Schlachtteisgsezgebenisse von Jungbullen mit einer Endmasse von 600 kg.:Tierzucht,1972, s.178-179«

175. RAY H.jKLIWBR J. Holstein sire development:Holstein Prisiesia sian World, 1974,Ho,f2(7I).

176. RASCH D.,K0RIATT G.,WESSELY E. Zuchwertschatzung bei Besamungsbullen Torttschrittsberichen fur die Zandwirtschleiht,I963.

177. SIFTRI M.,et al. Serum aminotransferase activities and plasma free amino acid concentrationt as criteria for pyridoc-ine nutritional status of chicks:Brit.J.Nunrit,I972,2(28).

178. SLESGER Z. Koncentrace nekterych metabolitu v Krevnim seri Kurat: Vet .Lied, 1967,1, s .49-53•

179. STASSE A.,DE BAERDEMAEKER A. Ze programmtue d* insemination de de a taureaux et le performance du betail Bovin: Elebages beiges, 1977,/3(33),s.3-7

180. TRAPPMAN W. Schätzung phänotypischer und genotischer Parameter der Fleischleisttung vonJungbullen bei Stations and Feld-prufung: Zuchtungskunde 1972,Bd.44,s.17-28.