Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Особенности роста и продуктивность свиней крупной белой породы усовершенствованного типа при разном уровне их кормления

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Нечаев, Александр Васильевич

Введение

2. Обзор литературы

2.1. Понятие о росте и развитии и их основные закономерности

2.2. Факторы, влияющие на развитие сельскохозяйственных животных

2.3. Компенсаторные возможности задержки роста и развития у сельскохозяйственных животных

3. Материалы и методика исследований

4. Собственные исследования и их обсуждение

4.1. Характеристика кормления свиней в период проведения опыта

4.2. Изменение живой массы свиней в различные периоды онтогенеза при разных уровнях их кормления 'Л :

4.3. Изменение абсолютной и относительной скорости роста свиней в различные периоды онтогенеза при разных уровнях их кормления

4.4. Линейные и объемные промеры свиней и темпы их изменения в различные периоды опыта

4.5. Откормочные качества свиней в различные периоды их онтогенеза

4.6. Убойные качества свиней

4.7. Развитие внутренних органов у свиней

4.8. Физические и химические показатели качества мяса туш свиней

4.9. Физические и химические свойства бедренных костей свиней

4.10. Гематологические показатели свиней

4.11. Экономическая оценка результатов исследования

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Особенности роста и продуктивность свиней крупной белой породы усовершенствованного типа при разном уровне их кормления"

Актуальность и обоснование темы исследований. Известно, что развитие организма и отдельных его частей всегда является результатом взаимодействия наследственности и условий внешней среды. В изменившейся среде как один и тот же генотип, так и разные, реализуются неадекватно. Все это, в конечном счете, сильно влияет на проявление биологических и хозяйственно-полезных признаков у животных.

Проблеме раскрытия особенностей индивидуального развития организма были посвящены классические работы многих отечественных и зарубежных ученых (А. Северцев, 103; И. Шмальгаузен, 130; Н. Чирвинский, 127; А. Мали-гонов, 75; Е. Богданов, 16; Дж. Хеммонд, 125; М. Млекан, 80; А. Овсяников, 86; П. Кудрявцев, 63 и др.), которые позволили выяснить ряд закономерностей этого процесса у животных и, зная их, появилась возможность активно воздействовать на онтогенез животных с целью получения от них максимальной продукции.

Несмотря на колоссальное количество работ, выполненных в этой области, многие вопросы остаются не раскрытыми до сих пор. Особенно остро встает вопрос о реакции растущего молодняка вновь созданных и усовершенствованных существующих пород и типов свиней на изменившиеся условия их кормления и содержания.

В последние годы, используемые в региональных системах изолированные генотипы, претерпели существенные изменения. В частности, в ГПЗ «Красный строитель» Самарской области обновился генотип свиней крупной белой породы. В стаде сформированы две линии путем «прилития крови» йоркширов английской и шведской селекции, также был осуществлен прием «освежения крови» путем возвращения представителей этих линий из племхо-зяйств Краснодарского края. Все эти мероприятия не могли не сказаться на изменении наследственных особенностей изолированных групп свиней, используемых в системе разведения.

Формирование нового заводского типа осуществлялось при использовании эффективных методов оценки и отбора животных, удачных форм подбора пар и создание оптимальных условий кормления и содержания для свиней как в хозяйстве-оригинаторе (ГПЗ «Красный строитель»), так и в его дочерних хозяйствах.

Первоначально проводился отбор и оценка животных по происхождению, далее по личным качествам. Свиньи оценивались по многоплодию, выравнен-ности гнезда, кратерности сосков, живой массе потомства в два и четыре месяца, скороспелости, толщине шпика (определенный прижизненно), экстерьеру, конституции и т.д. Важное место отводилось улучшению мясных качеств на основе селекции, толщине шпика (определенный прижизненно) при массе 100 кг. Из стада выбраковывались животные, имеющие этот показатель выше 3,0 см, а также особи со слабыми конечностями, перехватом за лопатками, узкой грудью, отставшие в росте.

Обязательной оценке подвергались животные по качеству потомства по следующим показателям: живой массе потомства в 2 и 4 месяца, продуктивности дочерей, мясным и откормочным качествам. По таким признакам, как многоплодие, энергия роста, оплата корма, крепость здоровья и копытного рога всегда проводился улучшающий подбор при браковке в каждом поколении от 30 до 40% животных. Ремонтный молодняк отбирался только от взрослых родителей. Для консолидации наследственных качеств иногда применялось родственное спаривание в степенях 3-4, 4-4. Разведение по линиям являлось основным методом в селекционной работе. В процессе выведения типа на начальных этапах работы в целях ускорения улучшения мясных признаков осуществлялся завоз свиней этой же породы из Англии и Швеции, которые характеризовались отличными мясными качествами (толщина шпика при массе 100 кг 2,2-2,3 см, масса окорока 10,9-11,4 кг, длина туловища 112-125 см). Кроме того, применялся прием «освежения крови», т.е. представителями линии Фельдмаршала 0340 были переданы в Краснодарский край (Учхоз СХИ), а через 7 лет были возвращены потомки этой линии опять в ГПЗ «Красный строитель». Работа по формированию типа осуществлялась на основе заранее составленных перспективных планов племенной работы. Генеалогическая структура типа состоит из 4 заводских линий: Фельдмаршала 0340, Кнарка 661, Свата 3461, Драчуна 7679. Все они разводятся по 4 и 8 ветвям, которые позволяют избежать вынужденных родственных спариваний до 3 и 4 поколений.

По данным бонитировки за последние 2-3 года животные данного типа превосходили требования класса элита на следующие величины, в процентах: по живой массе и длине туловища взрослых животных на 1-3; многоплодию -3,6, молочности - 13,5; массе гнезда в 2 месяца - 10,5; затратам кормов - 2,0; толщине шпика - 9,4-11,9; длине туши - 3,2; массе окорока - 4,0.

Актуальность этого вопроса возникает и возрастает и в связи с тем, что в сложившейся негативной ситуации в сельском хозяйстве часто нормативные режимы кормления животных не выдерживаются и особенность их онтогенеза в этих условиях не изучались. Зная их, человек может активно вмешиваться в процесс онтогенеза и по возможности нейтрализовать возникшие негативные явления при частых нарушениях кормления и содержания. Познание этих процессов является вполне актуальным направлением в научных исследованиях.

Исходя из изложенного, целью наших исследований явилось изучение роста и развития молодняка свиней обновленного типа крупной белой породы, их продуктивные и некоторые биологические особенности при недостаточном, нормированном и повышенном уровнях кормления в период их интенсивного роста.

Достижение поставленной цели предусматривалось решением следующих задач:

1. изучить изменение живой массы, линейных и объемных промеров при различных уровнях кормления свиней;

2. выяснить влияние различных уровней кормления на откормочные и мясные качества подсвинков;

3. изучить развитие внутренних органов подопытных свиней;

4. дать оценку конституционально-физиологического состояния организма по показателям крови и физического состояния бедренной кости;

5. оценить качество свинины у животных разных групп;

6. выявить компенсаторные особенности различных органов и тканей свиней крупной белой породы усовершенствованного типа в период нормального и повышенного уровней кормления после продолжительного недокорма;

7. выявить экономическую целесообразность использования повышенных норм кормления свиней, для восстановления потерь, вызванных недокормом.

Научная новизна исследований усматривается в том, что впервые на молодняке свиней крупной белой породы усовершенствованного типа изучено влияние ограниченного их кормления (ниже нормы на 20 и 30 %) на показатели их роста и развития, на формирование у них откормочных и мясных качеств, уровень развития внутренних органов и отдельных частей тела. Показано изменение гематологических показателей характеризующих физиологическое состояние организма при разных условиях их кормления. Определено влияния ограниченного кормления на крепость костной ткани по физическим и химическим свойствам бедренной кости и на качество свинины. Также выяснены компенсаторные особенности свиней этого типа при нормированном и повышенных уровнях их кормления (выше нормы на 20 и 30 %) после ограниченного.

Практическая значимость работы заключается в том, что выявленные негативные последствия недокорма свиней в отношении роста и развития в целом всего организма и отдельных его частей, внутренних органов, костной ткани, качества свинины полностью не восстанавливаются, при нормированном и повышенных уровнях кормления свиней после ограниченного. Для частичного восстановления потерь, вызванных недокормом свиней в молодом возрасте, в дальнейшем следует переводить их по возможности на нормированное кормле8 ние. Стремление переводить животных на повышенные от нормы уровни кормления не всегда оправдывает ожидаемые результаты.

Положения, выносимые на защиту:

1. характер и степень задержки роста отдельных органов и тканей свиней усовершенствованного типа крупной белой породы при продолжительном недокорме;

2. изменение линейных и объемных промеров тела;

3. качество получаемой продукции при одинаковой продолжительности (60 дней), но неодинаковом уровне их недокорма (ниже нормы на 20 и 30 %);

4. возможность компенсации выявленных негативных явлений в процессе недокорма при нормированном и разном уровне повышенного кормления (выше нормы на 20 и 30 % в течении 90 дней) в последующем;

5. экономическая целесообразность использования повышенных норм кормления для восстановления потерь вызванных недокормом.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Нечаев, Александр Васильевич

Выводы

1. При нормированном кормлении живая масса молодняка свиней увеличивается с довольно высокой интенсивностью: за возрастной период свиней от 2,5 до 4,5 мес., она увеличилась в 2,2 раза, а за время от 4,5 до 7,5 мес. темпы увеличения живой массы несколько снижаются и составляют 198 %.

2. Снижение нормы кормления подсвинков на 20 и 30 % ведет к уменьшению темпов нарастания живой массы до 30 % в первом случае и до 38 % во втором.

3. Промеры тела, характеризующие линейные и объемные размеры свиней, в условиях нормированного их кормления увеличиваются в возрастном периоде от 2,5 до 4,5 мес. в 1,2-1,6 раза, а с 4,5 до 7,5 месячного возраста темпы линейного и объемного роста свиней снижаются на 4-20 %. Ограничение нормы кормления на 20 % сдерживает увеличение линейных (длина туловища, высота в холке) и объемных промеров (обхват груди, глубина и ширина груди) на 4-57 %, а при 30 % ограничении кормления - на 6-23% по сравнению с контрольной группой. Не отмечено влияние ограниченного кормления на рост высоты конечностей.

4. Уровень кормления свиней в период выращивания оказывает решающее воздействие на реализацию их потенциалов абсолютной и относительной скорости нарастания живой массы и использования корма. Если при нормированном кормлении свиньи ежесуточно увеличивают свою массу на 422 г и имеют относительную скорость роста равную 170,5 %, то при уменьшении нормируемого уровня энергетического питания на 20 и 30 % абсолютной скорость нарастания живой массы уменьшается на 114 и 160 г., а напряженность энергии роста падает до 86,0 и 72,7 %. В первом случае свиньи на каждые 100 корм. ед. потребляемого корма дают 29,5 кг прироста живой массы, а во втором - на 3,88 и 4,60 кг меньше.

5. Нормированный и повышенный уровень кормления на 20 и 30 % после недокорма значительно улучшает энергию роста животных, но в то же время увеличиваются затраты кормов, то есть восполнение предыдущих потерь компенсируется за счет избыточного потребления корма, что экономически не выгодно. Увеличение нормы кормления с 20 до 30 % не всегда приводит к положительным результатам: среднесуточный прирост и затраты кормов при повышенных уровнях кормления в некоторых случаях были даже хуже, чем при нормированном кормлении после предыдущего недокорма.

6. Обобщенные данные за весь период наблюдений свидетельствуют о том, что ни в одном случае в опытных группах откормочные качества не могли дойти до уровня или превзойти контрольную группу. Среднесуточный прирост в контрольной группе за весь период опыта составил 472 г, во второй «а» и «б» меньше на 29-21 г и в третьей «а» и «б» подгруппах меньше на 71-47 г. Затраты кормов во второй опытной группе были больше на 0,03-0,48, а в третьей на 0,04-0,35 корм. ед. по сравнению с контрольной группой.

7. Пониженный уровень кормления молодых свиней привел к тому, что наиболее интенсивно растущие в данном отрезке времени части тела пострадали больше, чем медленно растущие при 20 % голодании они уступали животным контрольной группы по массе ног на 12-13 %, передней и задней части туловища на 20 %, костной ткани на 17 %. Эти же части тела при 30 % голодании продолжали страдать еще больше: по массе ног на 24-39%, передней части туши на 37 %, мышечной ткани на 30 %. Медленно растущие органы и части тела в данный момент пострадали меньше всего: голова на 6 %, толщина шпика на 12 %, длина туши на 9 %.

8. Как нормированное, так и различный уровень повышенного кормления не обеспечивает полное восстановление потерь массы отдельных частей тела после их недокорма. Чем выше фаза действия нежелательного фактора, тем труднее приближается масса отдельных частей тела к нормальной физиологической величине не только при нормированном, но и при повышенных уровнях кормления. Их масса от контрольной группы составляет (%): голова 97-95; передняя, средняя и задняя части туши 87-95; мышечная и костная ткани 3-23.

Повышенный уровень кормления с 20 до 30 % существенно не повлиял на ускорение и полноту компенсаторных процессов, вызванных недокормом, по сравнению с нормированным кормлением.

9.Снижение нормы кормления на 20 и 30 % практически не повлияло на спад темпов роста массы внутренних органов, они были примерно на уровне животных контрольной группы и уступали им на 1-5 %. При неблагоприятных условиях кормления наиболее защищенными являются жизненно важные органы, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма (сердце, мозг, селезенка).

10. Пониженный уровень кормления на ранних стадиях онтогенеза свиней наложил свой негативный отпечаток на химические и физические показатели мяса и жира. Свинина была боле водянистой, с меньшим содержанием протеина, внутримышечного жира, характеризовалось несколько нежелательной кислотностью, цветом и влагоудерживающей способностью.

Повышение нормы кормления на 20 и 30 % после недокорма не способствовало достижению анализируемых показателей, включая физические и химические до уровня животных контрольной группы.

11. Физические свойства бедренной кости, которые косвенно могут характеризовать конституциональную крепость животных, были лучше выражены у свиней контрольной группы. Опытные группы при нормированном и повышенном кормлении после недокорма уступали животным контрольной группы по разрушающей нагрузке на 178 и 190 кг и по удельной прочности на 17 и 26 кг.

Абсолютное содержание макро-микроэлементов в бедренной кости опытных свиней несмотря на их нормированное и даже повышенное кормление после недокорма было ниже, чем у животных контрольной группы.

12. По показателям всех форменных элементов крови животные контрольной группы находились в пределах их физиологической нормы, а опытные свиньи уступали им по содержанию эритроцитов на 0,1-0,4 ед. Лейкоцитов,

108 наоборот, было больше в опытных группах на 1,7-3,3 ед. Гемоглобина содержалось больше в контрольной группе на 5-10 г/л. По содержанию общего белка существенных различий между группами не наблюдается.

13. В среднем по обоим периодам опыта стоимость прироста была наивысшей в той группе, где животные получали корма по норме после недокорма на 30 % и животные контрольной группы. Хуже всех выглядела группа, получавшая корма на 30 % выше нормы после недокорма на эту же величину.

Предложения производству

Для частичного восстановления потерь, вызванных недокормом свиней в молодом возрасте, в дальнейшем следует переводить их по возможности на нормированное кормление. Стремление переводить животных на повышенные от нормы уровни кормления не всегда оправдывает ожидаемые результаты.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Нечаев, Александр Васильевич, Самара

1. Адеола О, Хоинг Л. Влияние уровня протеина в рационе на дыхание мышц, синтез белка и обмен в жировой ткани у свиней с разной живой массой. //РЖ. Свиноводство. -1991.- № 2.- С.2.

2. Аитов С., Газдаров В. Изменение липидного обмена в тканях поросят в связи с уровнем энергии в рационе. //Бюл. ВНИИ физиологии и биохимии животных.- Боровск,- 1983.- Т. 3, С. 64-67.

3. Алексеев В. Повышение продуктивности свиней на основе усовершенствования норм кормления и применения в рационах биологически активных веществ. //О перспективах развития животноводства и ветеринарии. -Л.- т. 23,- 1990.-С. 91-94.

4. Анчелова Л. И др. Изменение компенсаторного роста свиней кемборо при интенсивном откорме. //Животн. Науки. (Болгария) 1985. - № 12.- С. 22-30.

5. Анчелова Л., Петров П., Панайотов П. Эффективность разного уровня лизина в кормосмесях для откормочных поросят. //Животн. Науки (Болгария).- 1990,-№27,-С. 36-41.

6. Балогун О. Влияние лизина в рационе на развитие мышечной ткани у свиней. //Р. Ж. Свиноводство.- 1983,- №11.- с. 23.

7. Баранникова А. Состояние обменных процессов в организме растущих свиней различных генотипов. //Актуальные проблемы производства свинины (тез. Докл.) Персиановка.- 1996. - С. 64-70.

8. Бахирева Л., Бажов Г. и др. Активизация обменных процессов у свиней и их продуктивные качества. //Тезисы докладов. Актуальные проблемы производства свинины. Краснодар,- 1990,- С.99-103.

9. Баранов В. Особенности роста и развития свиней в эмбриональный период в связи с генотипом.//Депанир. рукопись во ВНИИТЭИ агроном 17.06.91.-Зерноград.- 1999.-4с.

10. Бергер К., Мендель М., Альберт М. Влияние ограничения времени кормления свиней на продуктивность животных и экономию кормов. Р.Ж. Свиноводство,- 1991.- № 10. - С. 8.

11. Березкин Б. Генетические и фенотипические параметры скорости роста и качества туш свиней пород дюрок и йоркшир. //Р.Ж. Свиноводство. -1987,-№64.-С. 1619-1629.

12. Берзовский Н. Показатели развития свиноматок и их продуктивность,- Ж. Свиноводство. 1996,- № 2,- С. 10-13

13. Бенков., Стойков А., Панайотов П. Экономическая оценка кормления вволю и ограниченно помесных откормочных свиней.//Животн. Науки. (Болг.) 1985. - № 22. - С. 27-36.

14. Бетляев Р., Бетляева Ф. Влияние условий среды на оценку потенциального многоплодия свиней. //Перспективы развития свиноводства. (Сб. науч. тр.). Самара. - 2000,- С. 70-72.

15. Борисенко Е. Разведение сельскохозяйственных животных. //М.: Колос. -1967.-С. 163-221

16. Богданов Е. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение. //М.: Госиздат. 1925.- С.24-27.

17. Бос Г. Ограниченное кормление свиней при откорме. //Р.Ж. Свиноводство.- 1987. -№ 12.- С.17.

18. Бровар В. Закономерности роста скелета домашних млекопитающих. //Тр. ТСХА. М.- 1944,- 34,- С. 44-50.

19. Буров С. Адаптация свиней мясного направления продуктивности к использованию в кормах нетрадиционных белковых добавок. //Актуальные проблемы производства свинины (Тез. докл.) Персиановка. - 1996.- С.59-60.

20. Ванин Н., Хегай В., Коробов А. Влияние солей микроэлементов на рост свиней. //Свиноводство.- 1972.- № 7.- С. 12.

21. Васильченко С., Говорков В. Интенсивность роста молодняка свиней разных породных групп на доращивание при скармливании фермента пектофоетидина. //Биологически активные вещества в животноводстве (науч. тр.). Жодино.- 1988,- С. 65-67.

22. Вандергрифт В. Влияние органического кормления на рост и состав туши. //РЖ. Свиноводство. 1987. - № 1. - С.5.

23. Вермус Н. Возрастные изменения костей и мускулов грудной конечности у свиней пород ландрас, крупная белая и их помесей. //М.: Докл. ТСХА. -1984.- № 100,- С. 43-45.

24. Вершинин В., Иванова О. Микроклимат и его влияние на сохранность и рост молодняка свиней в ГПЗ «Соколовка». //Киров. 1986.- С. 33-36.

25. Верстегин М. и др. Влияние температуры окружающей среды и уровня кормления на убойные показатели откармливаемых свиней. //Р.Ж. Свиноводство. 1986.- № 6.- С. 14.

26. Волкопялов Б., Грудев Д., Почерняев Ф., Смирнов Н. //Племенное дело в свиноводстве.- Л.: Колос.- 1967.- С.32-57.

27. Вольтманн М., Глуттер А. Влияние ограниченного кормления на размеры семенников у растущих хряков. //Р.Ж. Свиноводство.- 1996.- № 7.-С.15.

28. Гадиев Р., Гафарова Ф., Закариев Р. Закономерности роста молодняка голубых песцов, полученных при гомо- и гетерогенном подборе по живой массе. //Науч. тр. Башкирского госагроуниверситета.- Уфа.- 1996.- С. 3943.

29. Гоодбанд. Р. Влияние уровня лизина в рационе на интенсивность роста и характеристику туши при заключительном откорме свиней. //Р.Ж. Свиноводство,- 1991.-№2.-С. И.

30. Голивин А., Пономарев В., Еговцев А. Рост и развитие поросят в зависимости от возраста при отъеме. //Науч.тр. /Приемы повышения продуктивности свиней.- Свердловск. 1985.- С. 39-43.

31. Голушко В., Панковский Г. Влияние различного уровня энергопротеинового питания на рост и продуктивность ремонтных свинок. //Жодино.- Ж. Зоотехническая наука Белоруссии.- 1995.- № 26. С. 92-97.

32. Грудев Д. Закономерности роста и развития уржумских свиней. //Ж. Вестник с.х. науки.- 1957,- № 6.- С. 17-24.

33. Голдобин М., Журавлева Л. Возрастные особенности роста и развития хрячков крупной белой породы, /(науч. тр.)- Генетика, разведение и селекция свиней.- Самара. 1988.- С.85-88.

34. Гарточ Л. Влияние органического кормления на продуктивность молодых свиноматок. //Р.Ж. Свиноводство.- 1987.- № 1,- С. 8.

35. Денисов Н., Михайлов П. Влияние уровня кормления на привесы свиней. Свиноводство,- 1972.-№ 9. С. 17-18.

36. Донкер Р. и др. Опыты по ограничению уровня кормления с целью опти-мизыции откормочной продуктивности и состава туш свиней. //Р.Ж. Свиноводство,- 1987.- № 9. С.8.

37. Дмитроченко А. Рост молодняка в зависимости от условий кормления. //Сб. науч. тр. /Выращивание молодняка с.х. животных.- М.: Сельхозизд.-1987.- С. 48-52.

38. Енальев В., Мельников М., Шаповалов Л. Выращивание ремонтных свинок на низкобелковых кормосмесях. // (науч. тр.) /Актуальные проблемы производства свинины,- Персиановка.-1990. С. 113-115.

39. Есперсен И., Клаусен Я. Разведение и содержание беконных свиней в Дании. //М.: Сельхозгиз. 1959.- С. 94-105.

40. Ермолаев Г., Коломийчук Т., Метвяк В. Влияние снижения уровня сырого протеина в рационе на биохимические показатели и продуктивность свиноматок. // (науч. тр.) /Биохимия с.х. животных и продовольственная программа. Казань.- 1986.- С.56-57.

41. Захариев О., Скороход В., Ризель С. Возрастные особенности синтеза ли-пидов в печени и слизистой тонкого и толстого кишечника поросят.-//Науч. техн. бюл. УКРНИИ физиологии и биохимии с.х. животных.- Киев. 1999.-№2. С. 46-49.

42. Иванов Д. и др. Применение повышенных доз микроэлементов в условиях крупных промышленных комплексов. //Ветеринарная наука производству.- Жодино,- 1984. - №22. - С. 147-151.

43. Йонг С. Откормочные и убойные качества помесных свиней при разных уровнях кормления. //Р.Ж. Свиноводство.- 1986.- №6. С. 14.

44. Иванов М., Избранные сочинения. //М.: Сельхозгиз.- 1949.- С. 103- 110.

45. Кабанов В. Рост и мясные качества свиней. //М.: Колос. 1972. - С. 11-50.

46. Кабанов В. и др. Научные взгляды на проблему роста. //Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней. М.: Изд. ВНИИплем.-1998.-С. 12-51

47. Кайрис А., Гинкявичус А. Влияние снижения количества энергии в рационах на продуктивность и некоторые показатели белкового обмена у свиней на откорме. //Тр. МИТНИИЖ. /Вильнюс- 1983.-С. 79-85.

48. Катпбелл Р. Влияние генетических и фенотипических факторов на состав туш растущих свиней.- Р.Ж. Свиноводство.- 1989.- 2.- С. 14.

49. Квасницкий А. Особенности возрастного развития пищеварительных органов у свиней. //Свиноводство.-1946.- № 6.- С. 32-36.

50. Кведер Л. Ритмичность роста и некоторых процессов питания у растущих откармливаемых свиней. //Бюл. Науч. работ ВИЖа,- Дубровицы,- 1986.-№81.- С. 42-44.

51. Конкой Т. Влияние живой массы и упитанности телок на их последующую воспроизводительность. //Р.Ж. Свиноводство.- 1991.- №10,- С. 10.

52. Кокорев В. и др. Влияние условий содержания поросят на их рост и сохранность. //(науч. тр.) /Рост поросят в зависимости от условий их выращивания и откорма.- Саранск.- 1986.- С.45-48.

53. Коваленко В. Влияние различных уровней энергетического и протеинового питания свиней на рост и развитие внутренних органов и систем. //(Рукопись деп. во ВНИИТЭ и агропром 08.09.0987, №408/69).- Тр. Лен СХИ.- 1987.-С.293.

54. Кокорев В., Гурьянов А., Гуляев В., Тихомиров И. Рост поросят в зависимости от условий их выращивания и откорма. //Сб. науч. тр. /Пути повышения продуктивности свиней и овец.- Саранск.- 1986.- С.45-49.

55. Коноваленко А. Выращивание поросят сосунов с высокой живой массой к отъему. //Сб. науч. тр.- Харьков,- 1984.-Т.8- С.42-49.

56. Коршун В., Лядова В. Влияние ритмичности чередующего уровня энергопротеинового питания на продуктивность свиней. //Сб. науч. тр. /Кормление и разведение сельскохозяйственных животных.- Саранск.-1985.- С.96-98.

57. Косее Г. Влияние уровня протеина в рационах на продуктивные качества откармливаемых свиней. //Актуальные проблемы производства свинины (Тез. Докл.).- Персиановка.- 1999.- С. 54.

58. Котовски К. Интенсивность роста поросят в зависимости от массы тела при рождении. (Польша).- Р.Ж. Свиноводство.- 1990.- №1,- С. 11-11.

59. Крятова Г. Влияние режима выращивания ремонтного молодняка на их рост и репродуктивные качества. //Сб. науч. тр. /Ставрополь,- 1989,- С. 126- 136.

60. Крякин А., Овчинникова Н. Влияние кратности кормления подсосных свиноматок на их воспроизводительные способности, рост и сохранность поросят. // Сб. науч. тр. /Пути повышения продуктивности свиней и овец.-Киров,- 1986.- С.85-88.

61. Кузин А., Шулаев Г. Влияние разных способов содержания ремонтных свинок на их производительную способность и продуктивность. //Бюлл. науч. работ ВИЖа.- Дубровицы,- 1986,- №8,- С. 41-43.

62. Курилович В. Влияние активного моциона на физиологическое состояние и продуктивность хряков. //Науч. тр. /Проблемы создания высокопродуктивных линий и типов свиней.- Жодино.- 1998.- С.29-31.

63. Кудрявцев П. Племенное дело в свиноводстве. //М.: сельхоз гиз,- 1948.-С. 13-44.

64. Кулешов П. Влияние питания на формы животного тела и на характер продуктивности (Избр. работы). //М.: сельхозгиз.- 1949,- С. 12-17.

65. Кузьмина Т. Качество туш при разном способе кормления свиней. //Бюл. науч. работ ВИЖа,- Дубровицы.- 1989.- №93.- С, 62-65.

66. Лачманн К., Плонашт Н. Влияние интенсивности освещения и продолжительности светового дня в течение суток во время случки на плодовитость свиней. //Р.Ж. Свиноводство.- 1990.- №6.- С.З.

67. Ласко Г. Рациональное кормление важное условие повышения рентабельности свиноводства. //Матер. 19 науч. конф. Дальневосточн. НИИ С.Х. /Благовещенск.- 1991.- С. 23-28.

68. Лапшин С., Кокарев В., Помиаев П. Переваримость и использование питательных веществ супоросными свиноматками при различных уровных молибдена в рационах. /Сб. науч. тр. /Саранск.- 1985.- С. 98-113.

69. Лискун Е. Обильное кормление мясного молодняка крупного рогатого скота. //Ж. Проблемы животноводства.- 1933.- №1.- С. 10-15.

70. Лессе Г. Влияние снижения уровня протеиновой добавки на интенсивность роста, оплату корма и убойные качества свиней. //Р. Ж. Свиноводство,- 1983,- №11.- С.23.

71. Лискун Е. Результаты опытов по обильному кормлению молодняка крупного рогатого скота. /Ж. Проблемы животноводства.- 1932.- №2,- С. 8-10.

72. Луценко В. Развитие чистопородных ремонтных свинок разных по-род.//Сб. науч. тр. /Генетические особенности селекции животных.- Херсон.- 1986.- С.56.

73. Лунен Т. Влияние продолжительности ограниченного кормления на возраст достижения половой зрелости у помесных свиней ландрас х йоркшир (Канада). //Р.Ж. Свиноводство,- 1989.- №3,- С. 13.

74. Малигонов А. Об инфантелизме, неотении и хроническом исхудании у с.х. животных. //Тр. Кубанского с.х. института. /Краснодар,- 1925.- Т.З.- С. 74-80.

75. Малигонов А., Расходов Г. О росте главнейших тканей и органов во вторую половину эмбрионального и в постэмбриональный периоды. //Тр. Кубанского с.х. института. /Краснодар.- 1925,- Т.З.- С.24-29.

76. Малигонов А. Исследования по вопросам биологии с.х. животных. //Тр. Кубанского СХИ /Краснодар.- 1925,- Т.З.- С. 29-35.

77. Манухина А. Столярова А., Соколов Ю. Морфологическая характеристика внутренних органов свиней и бычков при включении в рацион БВК. //Бюл. науч. работ ВНИИБ. /Боровск.- 1999.- №2.- С. 41-45.

78. Маценко Н. Переваримость питательных и баланс азота у свиней с различной продолжительностью эмбрионального развития. //Науч. тр. /Кормление с.х. животных в условиях Полесья и лесостепи УССР.- Харьков.- 1986,-С. 71-76.

79. Матенко К. Влияние уровня протеина в кормосмеси при кормлении вволю и нормированного на продуктивность хрячков. //Р.Ж. Свиноводство.-1991.- №6,- С.10.

80. Мак-Мекан. Руководство по разведению животных. //М.-1953.- Т.1.- С. 24-47.

81. Михаилов П., Пономарев Н. Откормочные и мясные качества свиней при разных уровнях кормления. //Бюл. науч. работ ВИЖа.- Дубровицы.- 1990.-№99.- С. 22-24.

82. Мирчева Д., Игнатова М., Ангшелова Л. Влияние уровня лизина в комбикорме на интенсивность роста и оплату корма у раноотнятых поросят. //Р.Ж. Свиноводство,- 1990,- №1,- С. 12.

83. Муханов Ф., Подскребкин Н., Загорельский В. Влияние взаимодействия генотипа и условий выращивания маток на их продуктивность. //Науч. тр. /Науч. основы разведения животноводства в БССР.- Жодино.- 1988.- №18.-С.27-30.

84. Новиков Е., Богданова Е. Влияние кормления на рост и развитие телят. //Ж. Вестник с.х. науки,- 1958,- № 7,- С. 21-28.

85. Никитин В. О некоторых биохимических основах процессов онтогенеза. //Тр. НИИ биологии Харьковского госуниверситета. /Харьков,- 1954.-Т.21.- С.44-50.

86. Овсянников А. Изменения организма свиней под влиянием разных типов кормления в молочном возрасте. //Ж. Вестник животноводства,- 1945.-№2,- С. 27-30.

87. Овчинников А. Влияние повышенных норм энергетического и протеинового питания на рост, развитие и воспроизводительные функции ремонтных хрячков. //Сб. науч. тр. ВИЖа. /Дубровицы.- 1985.- Т.45.- С. 76-82ю

88. Орлянский Ю., и др. Выращивание помесных хрячков и свинок на рационах концентратного типа. //Науч. тр. /Кормление продуктивных с.х. животных.- Ставрополь.- 1986.- С. 61-65.

89. Панайотов П., Симеонова С., Бенков Б. Влияние уровня кормления ремонтных свинок на их рост, многоплодие и продуктивность поросят. //Животн. Науки (Болг.).- 1988.- №25,- С. 48-54.

90. Павлов И.П. О типах высшей нервной деятельности и экспериментальных неврозах. //М.: Сельхозгиз.- 1954.- С. 12-63.

91. Перетятько Л. Сравнительные изменения откормочных и некоторых биологических особенностей чистопородных и помесных свиней при разном уровне кормления. // Науч. тр. /Проблемы увеличения производства свинины.- Харьков.- 1995.- С. 15-17.

92. Понд В., Вен И. Влияние ограничения кормления на оплодотворяемость свинок и рост плодов (США). //Р.Ж. Свиноводство.- 1987,- №9.-С.11.

93. Подъяблонский С. др. Влияние добавок медного купороса в рацион откормочных свиней на их скорость роста и интерьерные показатели,- Науч. техн. бюлл. СОВАСХНИЛ /Новосибирск. 1981, вып. 52,- С. 81-100.

94. Плященко С., Сидоров В., Бумен В. Естественная резистентность организма свиней специализированных типов при различных способах содержания. / Ж. Зоотехническая наука Белоруссии.- Жодино.- 1985.- №26.- С. 41-48.

95. Пшеничный П. Проблема направленного воспитания молодняка с.х. животных. //Ж. Агробиология,- 1948.- №6.- С.6-10.

96. Пшеничный П. Основы напрвленного воспитания сельскохозяйственных животных. //Ж. Общая биология.- 1952.- Т.З.- №3,- С. 18-24.

97. Пулькрабек И. Сравнительная оценка интенсивности роста свиней пород бельгийский ландрас и дюрок. //Р.Ж. Свиноводство.- 1989.- №1.- С. 11.

98. Рихтер X., Штрассенмер Д., Циммерман X. Опыт выращивания отставших в росте поросят в профилактории и под свиноматками кормилицами. (Германия). //Р.Ж. Свиноводство.- 1987.- №2.- С.20.

99. Саканов И. Эксплуатационная ценность свиноматок, выраженных в различных условиях. //Науч. тр. /Новое в воспроизводстве и осеменение свиней,- Горький,- 1988.- С.42-46.

100. Саркар Н. Влияние недокорма поросят-сосуновна их последующий рост и состав тела после восстановления нормального уровня кормления. //Р. Ж. Свиноводство,- 1984.-№10.- С.23.

101. Свечин К. Индивидуальное развитие с.х. животных. //Киев.: Изд. Украинской с.х. академии.- 1961.- С. 103-126.

102. Северцев А. Морфологические закономерности эволюции. //М.: Изд.АН СССР.- 1939.- С.48-62.

103. Северин В. Эффективность скармливания отставшим в росте поросятам комбикормов с лекарственным премиксом. //Бюлл. науч. работ ВИЖа.-Дубравицы,- 1989,- №93,- С.76-79.

104. Симон Е. Влияние кормовых факторов на раннее осаливание свиней. //Тр. ВИЖа,- М,- 1950,- Т.18,- С.33-36.

105. Сиротинина Н., Дзюдзя Л. Температурный режим при выращивании поросят сосунов. //Р.Ж. Свиноводство.- 1991.- №1.- С. 14.

106. Соловей М., Эктов В. Возрастные особенности строения мускулов чистопородных и помесных животных. //Докл. ГСХА Москва.- 1957,- вып. 21.- С.61-70.

107. Смунев В., Колесенев В. Влияние интенсивности выращивания на развитие и продуктивные качества ремонтных свинок. //Ж. Зоотехническая наука Белоруссии,- Жодино.- 1985.- №26.- С. 122-129.

108. Сафронов И. Типологические особенности высшей нервной деятельности у хряков-производителей. //Науч. техн бюлл. /Новосибирск.- Сиб-НИПТИж.- 1990,- №2.- С. 36-40.

109. Степанов В., Щеглов М., Максимов Г. Рост и развитие молодняка свиней ростовского мясного типа. //Науч. тр. /Новое в кормлении и разведении с.х. животных,- Персиановка.- 1986,- С.130-138.

110. Стеценко И., Соколовский А. Динамика минирализации костной ткани поросят в период раннего постнатального онтогенеза.- Бюл. науч. работ ВНИИФБ. /Боровск,-1988.- №3.- С. 42-45.

111. Струк М., Мысливцева С., Фильцов Ю. Рост и развитие ремонтных свинок при различных типах кормления. //Науч. тр. /Разведение, кормление и технология содержания свиней.- Персиановка.- 1986,- С.20-22.

112. Струк М. Применение микроэлементов при кормлении растущих свиней типичными для зерновой зоны рационами различной протеиновой питательности. //Сб. науч. тр Повышение продуктивности с.х. животных. -Персиановка.- 1972,- Т.7.- С.139-140.

113. Тарасиков Н., Мартнынов В. Влияние качества протеина на продуктивность растущих свиней. //Сб. науч. тр. НИИСХ Центр, нечернозем, зоны. /М.- 1972.- Т.5.- С.220-225.

114. Тишина Т. Продуктивные качества маток в зависимости от условий их выращивания. //Бюл. науч. работ ВИЖа.- Дубровицы,- 1990.- №99.- С.42-44.

115. Тиндару К. Влияние разных рационов кормления супоросных свиноматок на число опоросов в условиях комплекса. //Плем. св-во Молдавии.-Кишенев.-1982.- С.100-105.

116. Томпсон JI и др. Влияние ограниченного кормления на проявление охоты и многоплодие лактируюгцих свиноматок и продуктивность поросят. //Р. Ж. Свиноводство,- 1982.-№9.- С.27.

117. Устин В. Рост пищеварительных желез у поросят разных сроков отъема в раннем постнатальном онтогенезе. //Рост и болезни молодняка с.х. животных. М.: Колос.-1989.- С. 124-129.

118. Ухтверов А. Возрастная изменчивость продуктивности свиноматок. //Сб. науч.тр. Проблемы животноводства и пути их решения Самара.-1998.- С.77-80.

119. Филатов А., Медведев В. Селекция свиней на повышение мясности. //М.: Колос,- 1975.-С. 68-94.

120. Хан О., Байлова Г. Влияние различных способов содержания ремонтных свинок на их рост, развитие и воспроизводительные качества. //Тр. Узбекского НИИ животноводства.- Ташкент.- 1989.- №54.- С.39-45.

121. Хайтман X., Моррисон С. Влияние температуры окружающей среды и уровня сырого протеина в рационе на интенсивность роста и оплату корма у выращиваемых поросят. //Р.Ж. Свиноводство.- 1989.- №7.- С.11.

122. Халак В. Интенсивность роста ремонтных свинок. //Науч. тр. Актуальные проблемы производства свинины.- Персиановка.- 1997.- С.24-30.

123. Хееге Г., Гугле Т. Сравнительная эффективность использования кормов в свиноводстве при различных типах кормления. //Р.Ж. Свиноводство.-1990.-№105,-С.31-33.

124. Хеммонд Дж. Биологические проблемы животноводства. //М.: Сельхоз-гиз,- 1964,- С.52-63.

125. Черный Н., Федотов. Влияние способов содержания супоросных маток на их продуктивность и состояние здоровья. //Сб. науч. тр. /Ставрополь.-1989.- С.87-95.

126. Чирвинский Н. Изменение с.х. животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте. //Избр. Сочинения,- Т.1.-М.:- Сель-хозгиз.- 1949,- С. 27-88.

127. Шахмин Г. Влияние уровня кормления на продуктивность и физиологические показатели свиноматок.//Науч. тр. /Проблемы использования мелких животных в хозяйствах Зап. Сибири.- Омск.- 1997.- С. 18-21.

128. Шилов A.B. Выращивание поросят с низкой живой массой. //Актуальные проблемы производства свинины (тез. докл.).- Персиановка.-1999,-С.79.

129. Шмальгаузен И. Рост животных. //М.- Л.: -1935.- С. 16-53.

130. Шубина Т., Чопорова Н. Возрастные особенности макроскопического строения тимуса у свиней. //Актуальные проблемы производства свинины (Тез. Докл.) Персиановка.- 1997.- С.74-76.

131. Шурмухин А. И др. Скорость роста свиней в условиях различной освещенности. //Науч. тр. /Приемы повышения продуктивности свиней.-Свердловск.- 1985.- С.7-13.

132. Эйдригевич Е. Индивидуальное развитие с.х. животных и формирование их продуктивности. //Киев,- 1966,- С.27-44.

133. Anon. Now much feed after Weaning // Pig Farm.- 1989.- 37,- S.24

134. Baidoo S., Aherne F. The influence of feeding level on the performance and hormonal status of the sow during lactazion // Congress proceedings. Vol.2 abstracts, 1988.- 80-8la.- S.26

135. Burris M. Effect of protein level and sex on growing-finishing hog performance // Proc.- Amer. Soc. of animal science.- 1986.- № 37.- S.l 17-120

136. Bolduan G. Neue Ergebnisse der Sauenfütterung // Dt. Geflügelwirtsch. Schweineprod.- 1990,- №42.- S. 1311-1333

137. Bolduan G. Neue Ergebnisse zur Fütterung der Mastschweine // Tagblatt der Akad. Landwirtschaftwiss. DDR, Berlin.- 1989,- № 284,- S.125-136

138. Brumm M., Sheton D. Gooler nights for growing finishing pigs // Nebraska swine rep.- 1990,- № 90-219.- S13-14

139. Gieleiwski H. Besseres Stallklima bessere Leistung bei Mastschweinen // Landtechnik, 1988,- 43,- S. 385-387

140. Gronwell G. Effects of additional feed during late gestation on reproductive performance of sows // J. Animal Science.- 1989.- 67.- S. 3-14

141. Goihi J. Feeding, handling of feeder pigs at market time studied // Feed-stuffs.-1989.-№ 61,-S. 12

142. Goihi J. Late gestation feeding affects sow reproductive performance // Feed-stuffs .- 1989.-№ 61.-S. 20

143. Goihi J. Low protein-amino acid supplemental swine diets studied // Feed-stuffs.- 1990.- № 62,- S.16-17

144. Dunkin A. Responses to energy intake in the growing pig // Pig News inform." 1990,- ll.-S.159-162

145. Danielson M. Starter and feeding strategies for early weaned // Anim. Prod-uct.-1990.- № 90.- S.27-28

146. Dressler D. Grundsätze einer vollwertigen Mineralernahrung waschsender Schweine//Die Muhltmischfuttertechnik.- 1972.- 109.- S.371-373

147. Diekman M. Poor light. Pit gases may delay Puberty // Nat. Hog. Farmer.-1988.- № 33.- S.14-17

148. Eastham P., Smith W. Responses lactating sows to food leval // Anim. Product.- 1988,- 46.- S.71-72

149. Jost M. Erfolgreiche Mastschwein efutterung // Kleinviehzuchter.- 1989.37.- S.929-932

150. Kroll E. Erste Erfahrungen zur stresreduzierten Aufgucht von Schweinen // Tierzucht.- 1988.- 42,- S. 168-170

151. Kemp B. The effect of feeding level on semen quantity and quality of breeding boars // Anim. Reprod. Sc.- 1989.- 20,- S.245-254

152. Kornegay C. Effects of biotin and high copper levels on performance and immune response of weanling pigs// J. Anim. Sc.- 1989.-67,- S.1417-1477

153. Kaufmann A. Einfluss von Aufzuchtintensitat auf die Testmast beim Schwein // Schweinzucht Schweinwast.- 1989.- № 37,- S.240-241

154. Kunh L., Ender K. Einfluss der Ernährung des Lebensalters auf, die Fett-gahaltsentwicklung verschiedener Schlachtkörpererbestandteile beim Schwein // Schweinzucht Schweinwast- 1988.- №31.- S.479-487

155. Kamme J. Mineralstoffversorgung und Beinschwache beim Schwein // Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweinproduktion.- 1982,- 34,- S. 188-190

156. Whittemore C.Fatness live Weight and Performance responses of sows to food level in prenancy // Anim. Product.- 1988,- 47,- S. 123-130

157. Wenk C., Kronauer C. Effect of feeding level on maintenance requirements of growing pigs // Gurrent topics in veterinary medicine.- 1987.- 44,- S. 425439

158. Henkel H. Einfluss der Fütterung auf die Fleischqualitat beim Schwein // Schriftenreihe der Agrarwissenschaftliche Facultat der Universität Kiel.- 1988.-№70,- S. 103-109

159. Haydon K. Perfomance and carcass composition of limit fer gpowing-finishing swine//J. anim. Sc.- 1989.- 67,- S. 1916-1925

160. Heage H. The best temperature for young piglets // Pigs.: 1989.- № 5.- S. 8-9

161. Hale O., Newton L. Effect of trial, diet and exercise on growth, feed efficiency and blood serum components of castrated male pigs // Nutrit. Rep. Intern.- 1988.- № 37,- S. 459-467

162. Hoppen brocck K. Mastschweine satt oder rationiert füttern // Landwirtschaftsblatt Wesser Ems.- 1972. 119,10.- S.14-15

163. Nieuaber J. Environmental temperature influences on head production of ab-libfed nursery and growing finishing swine // Livestock environment.- 1988.-№3.- S. 73-78

164. Pallauf J. Spurenelemente sind fur das Schwein lebensnot. Nendig // Schweinezucht Schweinmast.- 1989.- № 37.- S. 336-339

165. Tapokko G. Restrizione alimentäre caratteristiche delmuscolo // RIV. Suinis.-1990.-№31.-S. 47-50

166. Roling H. Bedarfsgerechte Fücterung fur eine Schweinproduktion // Dt. Ge-flugelwirtsch. Schweinprodukt.- 1989.-№ 41.- S. 685-687