Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
ОСОБЕННОСТИ МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ВЫМЕНИ КОРОВ-ПЕРВОТЁЛОК КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ МОЛОЧНОГО ТИПА С УДОЕМ 5500 КГ МОЛОКА И БОЛЕЕ
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
Автореферат диссертации по теме "ОСОБЕННОСТИ МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ ВЫМЕНИ КОРОВ-ПЕРВОТЁЛОК КОСТРОМСКОЙ ПОРОДЫ МОЛОЧНОГО ТИПА С УДОЕМ 5500 КГ МОЛОКА И БОЛЕЕ"
-5 &
На правах рукописи
РЯУЗОВА НАТАЛЬЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА
Особенности морфофункциональных свойств вымени ■сорое-первотёлок костромской породы молочного типа с удоем 5500 кг молока и более
Специальность: 06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
Кострома 2005
Работа выполнена на кафедре разведения сельскохозяйственных животных и генетики федерального государст пен ного общеобразоватсл ьної X) учреждения высшею нрофссснон ал ыюш обучения "Костромская іосу дарственная сельскохозяйственная академия"
Научный руководитель: докгор сельскохозяйственных наук, профессор
Ляп ш Федор Фёдор» п цч
Официальные ошюнеыты: до ¡пор сельскохозяйственных наук, нро<|>ессор,
Заслуженный работник высшей школы, Герой Социалистическою труда Петрова Клавдия Васильев на
кшушдат сельскохозяйственных наук Матрос Владимир Павлович
13едущая организация: ФГОУ ВПО "Ивановская государственная
сельскохозяйственная академия»
Защита диссертации состоится «£9» декабря 2005г. в /£" часов на заседании диссертационного совета К 220.36.01 при ФГОУ НПО "Костромская государственная сельскохозяйственная академия" по адресу: 156530, Костромская область,-Костромской район, пос. Карапаепо, учебный городок, ФГОУ ВПО «Костромская ГСХА»
С диссертацией можно ознакомиться и библиотеке ФГОУ ВПО "Костромская государственная сельскохозяйственная академия"
Автореферат разослан « 28 » ноября 2005г.
Ученый секретарь диссертационного совета,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор С.Бараиоиа
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
1.1. Актуальность темы. В раде областей Центрального региона России на протяжении 60 лет дія производства молока и мяса разводится крупный рогатый скот костромской породы. Костромской скот в основном удовлетворяет требованиям промышленной технологии производства молока. Однако, несмотря на ряд преимуществ по сравнению с другими породами, костромская порода нуждается в дальнейшем повышении молочной продуктивности, улучшении формы вымени, пригодности к машинному доению и формировании для нашей зоны молочного типа.
С этой пелью в ряде регионов нашей страны для усовершенствования бурого скота используются не только собственные племенные ресурсы, но и генофонд бурой породы .других стран (США, стран Европы). Основной улучшающей породой является швидкая порода американской с еле шин.
Данные исследований отечественных ученых (A.C. Всяких, 1990; А.И. Прудов, 1992; И.М. Дунин, 1998; А.Н. Ермилов, 2003; А.И. Бич, 2002; A.A. Ильинский, 1979; И.П. Примакин, 1993 и другие) свидетельствуют о том, что бурые швицкие быки-производители улучшают племенные и продуктивные качества отечественного костромского скота
На современном этапе развития молочного скотоводства : большое значение придается селекции молочного скота, основанной на оценке собственной продуктивности и технологических признаков коров за первую лактацию.
При эксплуатации животных на механизированных фермах и комплексах особую актуальность приобретает оценка коров по качеству вымени и пригодности к машинному доению при сохранении нормального состояния молочной железы. В связи с возрастанием рош отечественных и импортных производителей в повышении генетического потенциала стада важное значение имеет оценка их по качеству потомства, в том числе по пригодности дочерей к машинному дрению. Недоучет некоторых функциональных особенностей вымени, неправильная эксплуатация доильных; установок ведет к снижению производительности и заболеваниям молочной железы коров. -
Поэтому важно изучить не только мелочную продуктивность, но и морфофункциональные свойства вымени высокопродуктивных коров-перпот&ток в условиях совершенствования костромского скота в молочном направлении и обосновать рационатьное его использование.
1.2. Цель и задачи исследовании. Целью наших исследований явилось комплексное изучение морфофуі нсционал ьных свойств вымени коров-первотелок молочного типа с уровнем продуктивности 5500 кг молока и более за 305 дней лактации при полноценном кормлении на базе ФГУП ГПЗ «Караваево» и при эксплуатации разных доильных установок.
В связи с этим были поставлены следующие задачи: 1. Исследовать молочную проду ктивгютте—пщ^иі^Щ'^^рвотйіюк
разнЕіх генотипов при эксплуатации е ц^р^л J^bf^ м
«Молокопровод-200» и «Délavai». [']M& нмсни н.И. Железной* 2 Оцєїппь морфологические свойства выме
3. Провести .оценку быков'ПрОИЗЕОДИТеЛеЙ по качеству вымени дочерей. ■4, .. Изучить влияние чісззраста первого отйла на показатели молочной продукгинности коров ггр иокс плуатаци и разных доильных установок.
5. Дать анализ промеров вымени коров.
6. Изучить изменчивость,. наследуемость форм вымели, а также корреляционные связи основных селекционно-генетнческих показателей.
7. . Определить экономическо ю эффективность использования кров-гервеяелок
. ргздюй крові юсти и жинжиых с чапкоСртнои фирмой вымени при экамуаганни районных доииьпьк усіш їси txc - - ■ • і . 1.3. ІІаучиам покшна. Впервые проведена комплексная опенка высокопродуктивных коров-первотёлок костромской породы молочного tima с удоем 5500 кг молока и более по морфофункциональным свойствам вымени. Наряду с отим, основные , исследования проведены на животных разных генотипов при эксплуатации доильных установок «Молокопровод-200» и «Delaval». ' , . i . *
В сравнении изучено іілішшє импортных и отечественных быкии-производнтелей на ■ качество вымени дочерей. Изучена изменчивость, наследуемость форм вымени высоко] іроду кгавньк коров-иерногСлок, а также корреляционные снязи основных сслешиошю-1'енетических показателей:
), ji'1-l.-l. Практическая значимость. работы. На основе полученных результатов исследований но оценке высокопродуктивных коро в-первотелок маточного типа по морфологическим и функциональным свойствам вымени обоснованы теоретические и практические положения качественно їх) совершенствования: костромской породы за ечіїт использования племенных ресурсов швнцкогоркота американской селекции. Полученные нозыс данные по оценке корон-вервотСлок костромской породы молочного тина могут быть использованы в качестве стандартов животных нового маточного типа.
Выявление і -улучшающего влияния б ы ков-иро изі ю дител е it ншицкой породы на -молочную продуктивность и морфологические свойства вымени дочерей' позволило■ внедрить |>еэультаты исследований в производство, па основании чет составлены акгы внедрения, а также рекомендации по оценке. морфологических и функциональных свойств вымени хоров-nepBOT&lOK.'- i. ■ .
1.5. Апробации работы. Материалы исследований по теме диссертации были доложены, и обсуждены:
1, ;На ,55-й ■ международной научно-практической конференции Костромская ГСХА, 2004 год.
2. IIa юбилейной научно-практической конференции, посвященной 60- летию костромской породе крупною роїстого скота - Костромская
ГСХА, 2004 год, *
3, На 56-й между народной научно-практической конференции -■ Костромская ГСХА, 2005 год.
4. \ Ш * между.н ародной научно-методической конференции, посвященной
60-летию Г [обеды в Великой Отечественной войне и 75-летию .Иваноиской ГСХА, 2005 год. •
5. I Га межкафедральном заседании факультета ветеринарной медицины и зоотехнии - Костромская ГСХЛ, 2005 год.
1.6. Публикация результатов исследований. Результаты исследовании опубликованы в семи научных статьях, вышедших в сборниках Костромской и Ивановской ГСХА, а также в журнале «Молочное и мясное скотоводство».
1.7. Структура || объём диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, б и б: 11 ю I рпфичес кого указателя использованной литературы и приложений. Объем диссертации: /У,^ страниц машинописного текста, таблиц. рисунков, приложений. '■ '
Библиографический указатель литературы включает^^исгочпиков, в том числе Ана иностранных языках,
1.8. Основные положения, выносимые на защиту:
• характеристика молочной продуктивности высокопродуктивных коров-псрвотСлок молочного типа при эксплуатации разных ■ доильных установок;
• влияние возрасга первого отёла на показатели молочной продуктивности первотелок при эксплуатации доильлых установок «Молокопровод-200» и и I всдско К у ста но вк и« Г)е1а уа!»;
• морфологические и функциональные свойства вымени подопытных животных;
• распределение коров по формам вымени, наследование форм вымени;
• результат оценки быков-производителей по анатомическим особенностям вымени дочерей оцениваемых генотипов;
• характеристика вымени первотелок по промерам;
• изменчивость суточного удоя и интенсивности модокоотдачи коров-матсреИ и их дочерей с разной кровностью по швицам;
• экономическая эффективность использования коров-первотелок при эксплуатации различных доильных установок.
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ Экспериментальная работа по оценке морфофункциональных свойств вымени проводилась в течение 2002-2004 годов на базе ФГУП ПГО «Карапаепо» Костромского района Костромской области на в ы со ко продуктивных чистопородных коровах-нервот£лкач костромской породы Н нервотОлках с разной долей кровности по швицкой породе американской селекпии.
Исследования по морфофункциональным свойствам вымени велись с учетом эксплуатации коров на доильных установках «Молокопровод-200» и «Пе1а\;а1»,
Продуктивность 100 нолонытных коров за 305 дней лактации при полноценном кормлении ^а исследуемый период составила более 5500 кг
молока от каждой первотйлки со средней массовой долей жира в молоке 4,13 %. Средняя иродуктиш]ость коров » племенном заводе «Кнравасш» в течение 2002-2004 годов находилась на уровне 6979-7090 кг молока.
Для опыта отбирались коровы-иериотйлки на 2-3 мсс. после первою отбла в зависимости от кровности по швицкой по]юде (ч/п, 3/4 КШ, 5/Н tÎUf, 1/2 КШ). За 1-1,5 часа до контрольною доения проводилась морфологическая оценка вымени первотелок визуальным способом и с помощью взятия промеров но общепринятой методике, разработанной Латвийской с/х академией. Проведено фотоїрафирование коров и доильных установок «Молокопровод-200» и «Délavai» (производство Швеции).
Оценку вымени коров проводили на основе мещгінческих указаний «Опенка вымени п молоікютдачи коров молочных и молочно-мясных пород», разработанных в Латвийской сельскохозяйственной академии (Ф,Л, Гарькавый, 1974). УчСт морфологических свойств вымени вели по следующим показателям: форма, обхват, глубина вымени, равномерность развития четвертей, прикрепление вымени к (рюху, положение дна вымени, наличие боковой борочды, форма, длина, расположение и направление соско», наличие добавочных сосков, спадаемосп, вымени после доения. На основании онеіпси проставлялся балл за качество вымени но 25-баллыюй шк&іс.
Дія объективного суждения о форме вымени и сосков с яровой стороны животного в определённых точках вымени брали следующие промеры: ширина, длина, обхват, расстояние от дна вымени до земли, длина и диаметр передних и задних оосков. Взятие промеров осуществлялось на основании требований ОСТа-46-162-84 «Коровы для комплексов и ферм промышленного тина», « также с помощью следующих приборов: мерный циркуль, рулетка, линейка, штангенциркуль. Равномерность развития долей вымени определяли путем вычисления отношения ширины и длины (в норме -1:1,25),
Функциональные свойства вымени (суточный удои, время, затраченное па выдаивание каждой коровы, интенсивность молокооггдачи) лично соискателем были изучены методом проведения 3-х-раэовых контрольных доек с использованием счётчиков мат ока и секундомера. Материалы по маточной продуктивности (удой за 305 дней и за законченную лактацию, МДЖ) и но происхождению нервот&лок (мать, отец), рационы кормления собраны но документам первіппого зоотехнического учета, предстаапеннымн специалистами хозяйства. Название кровлостей 3/4 КШ, 5/8 КШ и 1/2 кш следует читать, как 3/4,5/8 и 1/2 но швицкой породе.
Определение интенсивности молоко» ыведения выполняли в соответствии с методическими указаниями «Физиология лактации», разработанными Г,К, Рыбаковой (1999). Растет шгтепсивпости молокоотлачи вели путем деления суточного удоя (га ) на время, затраченное на выдаивание одной коровы (мин).
Расчёт экономической эффективности использования первотёлок при эксплуатации различных доильных установок произведён на основании продуктивности корон за первую лактацию и средней цены реализации молока за 2004 год.
Биометрический анализ основных с елею шонно-гепетическ их параметров проведён по методике Е.К. Меркур|>евой (1970) и Н.Л. Плохинского (1569), критерии достоверности - но Стъюдешу, с помощью ПК (Microsoft Excel ХР) и мегодичсских рекомендаций С.Г. Белокурова^ Т,Ю. Гусевой (2000) по использованию электронной таблицы Excel при биометрическом анализе признаков сельскохозяйственных животных. ——.— ■ -
Схема исследований представлена парис. 1, '
2.1. Краткая характеристики ФГУП ГПЗ «Карнинеио» Госплемзавод «Каравае во» расположен в центральной части Костромского района в 9 км к гогу от районного и областного центра (г, Кострома), Хозяйство характеризуется достаточно устойчивой кормовой базой к высокой культурой ведения скотоводства. Животноводство характеризуется высоким уровнем зоотехнической и селекционной работы, хорошо поставленным племенным учетом, оптимальными условиями выращивания молодняка. Племенное стадо хозяйства является основным репродуктором быков-производителей костромской породы. ГПЗ «Караваено» является одним из ведущих хозяйств в России по развитию и совершенствованию крупного рогатого скота костромской породы. Это крупное хозяйство, специализирующееся на производстве молока, которое яв;шсгся в ысокорснтаоел ы шм. Среднегодовое поголовье
высокопродуктивных племенных коров на протяжении последних лет не изменяете» н составляет 800 голов. Вей поголовье чистопородное, вьгсокласспое; практически все животные класса элита-рекорд. Удой в среднем на 1 гол. находился на уровне 7000 кг молока. В динамике удой на одну корову lio стаду возрос с 6834 кг (2001 "г.)' до 7019 кг (2004 г.) с массовой долей жира в молоке — 3,68 -3,70 %. В ФГУП ГПЗ «Караваево» внедрена и успешно функционирует цеховая система производства ■продуктов животноводства. ¡ t ...
Контрольно-селекционный коровник является одним из участков в системе племенной работы со стадом. Здесь организуется раздой первотёлок и их оценка по молочной продуктивности и пригодности к машинному доению, а самое главное - проводится оценка быков но качеству потомства. Па дворе содержатся две группы коров-первотёлок, которые поступают с родильного отделения через 10-15 дней после отёла. Здесь коровы ставится на раздой с авансированным кормлением в зависимости от продуктивности и физиологическою состояния. Рационы пересматриваются через каждьк) 10 дней.
В 2002 году: в хозяйстве введён в эксплуатацию новый двор, рассчитапный на 290 голов. Введена новая технология системы доения, произведённая шведской фирмой Альфа Лаваль Агри, включающая в себя новые современные аппараты (см. приложение 2). Для быстрою охлаждения молока применяется танк DX/C, В нововведённую систему Milk Master входит доильный аппарат «Дуовак» с электронным пульсатором, система автоматического снятия аппарата и указатель надоев молока и интенсивности молокоотдачи.
Рис. 1. Схема научных исследований
Наряд)' с условиями содержания, огромное внимание уделяется фактору влияния кормления на молочность коров костромской породы, так как прочная кормовая база - условие, необходимое для улучшения стада и получения от него высокой продуктивности.
Для приготовления кормов, обеспечения высокопродуктивных коров необходимыми минеральными солями и витаминами и сбалансирования рационов по основным питательным веществам в хозяйстве применяется минерально-кормовая добавка «Фелуцен-М». Крепкая кормовая база хозяйства и надлежащий уровень кормления позволяет обеспечивать высокие налои и вести селекцию коров по молочной продуктивности для отбора высокопродуктивных животных в племенное ядро.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Сравнительные показатели молочной продуктивности коров-nepito тёлок разных генотипов
Молочное скотоводство — одна из наиболее важнейших отраслей сельскохозяйственного производства, которая обеспечивает население молоком н мясом. Дня оценки молочной продуктивности в практической деятельности используют ряд показателей: удой за 305 дней лактации, суточный удой, интенсивность молокоотдачи и другие.
В связи с этим вами были подобраны и изучены показатели молочной продуктивности 100 высокопродуктивных коров-первотглок (табл. I). Исследования, ироведйнные на 40 чистопородных животных линии Ладка КТКС-253 и 60 коровах, принадлежащих генеалогической ipynne МсридиаНа 90827, показали, что удой за законченную лактацию оказался выше у коров с кровностьго 1/2 по швишеой породе американской селекции, которые в среднем доли 7545 кг молока на голову, что на 824,7 кг молока больше, по сравнению с чистопородными костромскими первотелками (при PS0.999). Первотёлки-полукровки превышали удой в среднем по стаду на 478 кг. Наивысшую массовую долю жира имели коровы с кровностьто 3/4 по швицкой породе, которая составила 4Д1 %.
От первотелок с кровкостью 3/4 по швицкой породе при самой низкой продолжительности лактации (317 дней) надоено более 6600 кг молока от каждой коровы. Коровы-полукровки при более продолжительной лактации (334 дня) надоили на 373,8 кт молока больше показателей по стаду.
Среднесуточный удой по чистопородным животным составил 20,7 кг молока с колебаниями от 19,6 до 21,9 кг (lim 2,3 кг). Сочетание высокого суточного удоя с высокой массовой долей жира в молоке позволило в данных группах (3/4 и 1/2 КШ) получить молочного жира на уровне 279-285 кг и, как следствие, достаточно высокий коэффициент молочности (13,1-13,2),
.I • Таблица 1 ... ■ Сравнительная характерно гика подопытных коров-первот&ток ! _ПО МОЛОЧНОЙ продуктивной_
Показатели Группы первотелок
... , ,.>„.. [К> СТЙ,(У ч/а 1/2 КШ 5Л КШ Я'4 КШ
Среднесуточный удой, кг 21,9±0,29 20,7±0,44 22,7±0,55 22,3±0,73 22,7±0,60
Интенсивность м-'отдачи, кг/мин 130«).03 1,32±0,05 1.30±0,09 1,29±0,08 1,28*0,08
Продолжительность лактации, 335±5,12 325±»,10 334±11,42 323± 12,66 317±10.4Я
Удой '¿а 305 дней, кг'' 6425,0 6110,3 6803,8 6478,1 6621,1
±86,01 ±133,02 ±166.26 ±223,46 ±157,70
Удой за оконченную лактацию, 7067,0 6720,3 7545,0 7161,5 7185,Я
кг ±136,84 ±206,57 ±270,73 ±374,86 ±276,77
МДЖ.Ч 4,13±0,02 4,08±0,03 4,19±0,03 4,08±0,04 4,21+0,05
Количеств» молочного жира. 265,4 249,1 284,6 264,1 278,9
кг ±4.17 ±5.29 ±6,04 ±8,89 ±7,41
Коэффициент МОЛОЧНОСТИ 12,4+0.22 П.8±0,28 13.2±0,28 12.240.46 13,1 ±0,37
Применять: КШ - с кронноегми но «циником ¡к-роде
По интенсивности молокоотдачи в среднем по группе чистопородные костромские короны превзошли сверстниц разной кровпостп по нтнцкой породе на 0,03 кг/мин, причем особо следует отметить показатели дочерен чистопородного быка Мрамора 7902 (1,37 кг/мин) и дочерей Гипго 3821 КО из генеалогической группы Меридиана (1,53 кг/мин). Балльная оценка вымени сравниваемых корон была практически на одинаковом уровне и составила в среднем 21 балл из 25 возможных.
Проводя распределение коров-первотёлок в зависимости от показателей молочной продуктивности, установлено, что основная масса (5565 %) чистопородных и коров с кровностыо по шлицам (кроме полукровок) имели удой от 5000 до 7000 кг молока.
Особо следует отметить, что удой за законченную лактацию до 8000 кг молока имели 79 % первотёлок. Удоем более 9001 кг молока отличались 10 рекордисток, из них 4 коровы имели удой за законченную лактацию более 10000 кг молока (рис. 2).
ч'п 3/4 КШ 5/8 КШ 1/2 КШ
Генотип
Рис. 2. Удой за законченную лактанию коров-первотелок ГШ «Караваево»
Высокие результаты молочной продуктивности говорят о том, что в ФГУГІ ГПЗ «Караваевой ведется глубокая еслекцно нно-племенная работа, в результате которой в стаде коров-псрвотСлок было выделено племенное ядро,
3.1.1. Молочная продуктивность первотёлок при эксплуатации доильных установок «Модокопровол-200» н «Délavai»
Определённое влияние па молочную проективность животных, в том числе коров-нервотйлок оказывает внедрение прогрессивных технологий. В связи с этим нами проведены исследования по изучению и сравнению доильной установки отечественного производства «Молокопровод-200» и шведской установки «Délavai», используемых на новом скотном дворе ФГУП ГПЗ «Караваево»,
Сравнение отечественной доильной установки «Молокопровод-200» и іпведской установки «Délavai» показало, что наиболее высокие показатели молочной продуктивности получены на установке производства Швеции, за исключением интенсивности молокоотдани (табл. 2). По данному показателю коровы, доившиеся на «Délavai» уступали первотёлкам, доившимся на установке {(Молоконровод-200» на 0,11 кг/мин. Превосходство но удою за 305 дней лактации у данной труппы коров составило 36,5 кг молока, по жирномолочности - на 0,10 кг/мин, по количеству маточного жира - на 7,7? И' и по коэффициенту —; на 0,1 ■ Как следствие, от данных первотёлок разной кровности получено меньше молочного жира на 2,07 кг, чем от. коров с разной долей кровности, доившихся на установке «Délavai»,
Таблица 2
Молочная проективность коров-первот&юк при эксплуатации доильных установок «Молокопровод-200» и «Délavai»
Опытные Гол Интенсивность Удой гщ 305 мдж. Молочный Копффиниеггт
1 pVnrrbl ов молокоотлачи, кг/мни _ ли ей лаюации, хг % жир, кг молочности
1 .......... «Мола к0пповол-200»
чнетопррддные .32 1,3210,06 '<5068^1148,7 "i.i 4,08 ±0,04 247,1 ±6,0 11,710,3
с разной 35 1,3 510,06 ,67?7„5±154,3 276,716,7.1 13,010,3
кровностыо * , .-.! С
В среднем 67 1,3410,06 262,614,8 ". 12,410,3
чистопородные S ; 1,30±0,10 ■ ■JsïJetayàl» - 4.11 10,09 257,0111, 5 : 12,110,7
с рашой 25 1,2110,07 6503^71134,9 4,23 274,715.2 12,710,2
кровностыо 10,04 0
В среднем п 1,23Ю,08 6449,1 ±125,4 4,20 ±0,06 270,414,9 2 12,5±0,4
Исходя из полученных данных, следует сделать вывод, что шведская установка «Délavai» наиболее приемлема для чистопородных коров-первогелок, а отечественная установка «Молокопровод-200» подходит более для животных с разной долей кровности но швицкой породе. Это, вероятно, связано с тем, что костромские коровы значительно быстрее адаптировались к новой технологии доения, по сравнению со своими аналогами-коровами с разной долей кровности.
, 3.2. Влияние возраст первого очёла на показатели молочной продуктипностн
Традиционная система воспроизводства молочной) скота предусматривает оцлодотчюреппс телок в возрасте 18-24 месяца и получение первых отелов в 25-30 месяцев. Основным критерием выбора с]Кжов осеменения тёлок и, следовательно, планирования возраста пернот отёла коров является их живая масса, которая в значительной степени обуславливает будущую индуктивность коров. При осеменении недоразвитых или находящихся при низкой упитанности тйлок, хотя и достигших возраста хозяйственной зрелости, трудно рассчитывать на высокий удой, так как животные вынуждены расходовать много питательных веществ корма на рост тканей те га в течение первой лактации.
Зависимость показателей молочной продуктивности от возраста первого отёла наглядно показана в табл. 3, При изучении влияния возраста первого отела на величину надоя за законченную лактацию установлено, что при доении па отечественной установке «Молокопровод-200» коровы со средним возрастом первого отйла 28,1-32,0 мес. имели удой 5001-8000 кг молока (45 гол. из 67-и), что составило 67,2 %.
Таблица З
Влияние возраста первою отОла па величину надо« за законченную лактацию
Величина налоя, кг Воі раст первого отіла. мсс.
26.1-2S.0 ! 28.1-30,0 30,1-32.0 1 32.1-34.0 1 34,1-36.0
5001-6000 6001-7000 7001-8000 НОО1-9000 90QI-10000 свыше 100(Х) 1 7 » 11 3 t 1 пгювол-20П» И 5 3 1 2 3 4 1 1 2 1
5001-6000 6001-7000 7001-8000 ЯОО1-9000 9001-10000 с выше 10000 2 1 «De 4 4 3 1 :1а val» І 5 3 3 1 2 1 -
Аналогичные исследования первотелок па шведской установке «Délavai» свидетельствуют, что животных с таким же возрастом первого отёла и такой же величиной надоя было 20 голов из 33-х возможных (60,6 %), что на 6,6 % меньше, чем на установке «Молокопровод-200». Имеете с этим следует отметить, что 12,1 % первотёлок с установки «Délavai» имели возраст первого очСла в интервале 26-28 мес. В то же время представляет определенный интерес, что 6,0 % корон с установки «Мсшокопровод-200» отелились в возрасте более 32-34 мес. н надоили более 8000 кг молока за лактацию. Аналогичных животных на современной установке «Délavai» в ходе исследования не выявлено.
3J. Морфологические її технологические свойства вымени подопытных животных
33.1. Распределение коров но формах иымени. Наследование форм вымени
Обильиомолочные коровы в подавляющем числе имеют хорошо развитое железистое вымя. Основанием для суждения о развитии вымени служит глазомерное определение его размеров. Особое внимание необходимо уделять рав номер пости развития четвертей. Мор<(к>ло і пческне и функциональные особенности маточной железы во многом определяют уровень ггроду кхнппоети коровы и основные свойства молокоотдачи.
При оценю: коров к приюдности к машинному доению особое место отводится изучению <(юрмы вымегш. Как правило, наиболее приспособленными к нромыштсшюй технологии получения молока являются коровы с округлой, чашеобразной и ваннообразной формами вымени, так как такие животные обладают более высокими показателями молочной продуктивности.
Таблица 4
Распределение коров-порвотблок но <}юрме вымени _
Кличка отца, Всего Чатообрачиая Округлая
мне. № голов гол. % гол, ; %
линия Лалка KTKC-2S3
Левый 4383 20 19 95,0 1 " 5.0
Мрамор 7902 20 14 70,0 6 30.0
группа Мер» пиана 90827
Картуз 8810 14 13 92,9 1 7,1
Лик 1020 14 10 71,4 4 28.6
Накал 838 11 11 100,0 - -
Игрек 2153 10 9 90,0 1 10.0
Рннго382180 8 7 87,5 1 12.5
Сироп 8063 2 2 - - -
Конкурс 7144 1 - - 1 -
Итого по стаду 100 85 85,0 15 15.0
Из таблицы 4 видно, что среди чистопородных первотёлок -;82,5 % коров с чашеобразной формой вымени, а среди животных с разной долей кровности по швицкой породе - 86,7 %. Почти 30 % дочерей быков Мрамора и Лика имели окру глую форму вымени. Коров-первотйлок с козьей формой вымени за исследуемый период не обнаружено.
Таблица 5
Матери Дочери
Кровность п чашеобразная округлая п чашеобразная округла»
% •/. % %
Костромская ч/п 40 82,5 17,5 20 82,5 17,5
1/2 КШ 20 75.0 25,0 20 85,0 15.0
5/8 КШ 20 80,0 20,0 20 90,0 10,0
3/4 КШ 20 80,0 20,0 20 85,0 15,0
Примечание; ЮЛ -с кротостью «о шыщкой породе
Многочисленными исследованиями установлена положительная корреляция между формой вымени и продуктивностью матери быка и его дочерей. Изучая наследование форм вымени дочерями от своих матерей (табл. 5), нами установлено, что чистопородные с высоким качеством вымени коровы-матери передали своим дочерям на 100 % чашеобразную форму вымени, а матери дочерей-полукровок и дочерей с кровпостью 3/4 по шишкой породе - на 85 %. Из 20 пар подопытных коров-первотёлок с кровноегью 5/8 ИИ - ЭД % дочерей (18 гол.) унаследовали от матерей желательную чашеобразную форму вымени.
Скромное влияние отцов группы Меридиана иа форму вымени дочерей, изученное нами иа 100 коровах-первотйлках, подтверждено тем, что быки Накал 838, Игрек 2153 и Картуз 8810 показали в этом отношении высокие результаты (92,9-100,0 %). Чистопородный бык Левый 4383 оказал еще большее влияние на чашеобразную форму вымени. Его 19 дочерей на 95 %
унаследовали чашеобразную форму, что выше на 10 % средних іюкачателей но стаду.
Подсчитано, что в среднем бы їси-про и з водители генеалогической іруишл Меридиана, исключая показатели быков Сиропа и Конкурса, на 88,4 % дати дочерей с чашеобразной формой вымени, а матери данных коров-первотйлок разных генотипов - на 86,7 %. Округлая форма вымени в среднем по стаду передастся дочерям от отцов на 15 %. Таким образом, приходим к выводу, что наибольшее влияние па форму вымени высокопродуктивных дочерей оказывают отцы (на 1,7 % выше показателей по матерям).
3.3.2. Оценка быкоп-прош водителей но аматоміпічким «сійммпюстш вымени дочерей оцениваемых iviiu nuivB
• При оценке производителей по качеству потомства наиболее важный момент заключается в выявлении роли быка в приобретении потомством тех или иных качеств. Эффективное использование быков-производителей позволяет выявить направленность селекции в сгадс и определить пути дальнейшего использования производителя,
В ходе опыта нами были оценены морі}юфун кциоиал ы ше качества дочерей разной кровпосги ио швицкой породе ірупіш Меридиана 90827 и дочерей чисті юрод ног» быка линии J Гадка КТКС-253 и в сравнении со сверстницами.
Сравшшая между собой дочерей разных быков в родственной ірупне Меридиана 90827, выявили, что лидирующее положение по качеству вьімеїги 3iii шмали дочери быков Картуза 8810, Накала 838 и И [река 2153. Дочери данных быков обладали выменем, наиболее присносяхшспным к машинному доешпо: чашеобразной формы (90,0-100,0 % поішовья), с большим обхватом (90,0-92,9 %), с равномерно развитыми четвертями (70,0-81,8 %), с плотным (достаточно плотным) прикреплением вымени к брюху (62,3-90,0 %), что сочетается с высокими удоями и маесоной долей жира в молоке. Оценка дочерей чистопородных быков-производіггсиеіі показала, что дочери чистопородного быка Левою 4383 на 45,0 % уступали сверстницам-дочерям быка Мрамора 7902 по равномерности развития четвертей и на 35,0 % по нлошосгн прикрепления вымени к брюху.
Неплотное прикрепление и наклонность дна вымени у дочерей быка Левого обусловлены большой глубиной и переразвитостью задней доли вымени. Дочери быка Мрамора имели относительно шпкий процент недостатков вымени, так как в данной группе 30 % коров с округлой формой вымени, с небольшим обхватом и 90 % кч»ров имели равномерно развитые четверти. Оценивая свойства вымени 100 подопытных первотйлок, установлено, что наиболее качественным выменем обладали коровы с крови остью 3/4 по швицкой породе американской селекции и чистопородные костромские коровы.
Характеризуя полученные данные (рис. 3), следует отметить, что из 40 чистопородных первотелок - 37 голов имели большой обхват вьімсіпі, а у коров с разной долей кровноети по птицам данный показатель колебался на уровне 8085 % (16-17 животных из 20 коров в іруннс). Замечено, что наличие большою
обхвата влияет на размеры передней иди задней доли вымени. Из этого следует, что чистопородные первотйпки уступают разнокровным сверстницам по равномерности развития четвертей на 4,2 % и по наличию боковой борозды на 6,7 %, Также выявлено, что первотелки отличаются короткососковостыо, особенно это проявилось у коров с кровпостью 5/8, КЩ (30,0 %), но наблюдения за коровами И, IIГ и старше отёлов показывают, что соски вымени достигают 68 см, что приближает коров с возрастом к стандарту породы, Короткососковость (в среднем по стаду 22,0 %) вызывает «холостое» доение, что снижает не только показатели мшочной,продуктивности, но и качество вымени.
Обобщая палучепные результаты, можно сделать вывод, что подопытные высокопродуктивные коровы-первотелки имели достаточно высокие морфологические качества вымени (различия по основным признакам в пределах З-б %), балльную оценку за качество вымени 20-25 баллов, что непосредственно влияет иа показатели молочной продуктивности и производительность труда.
Нами проведены исследования по морфологическим свойствам вымени коров-первотёл о к при использовании отечественной и шведской доильных установок (табл. 6).
Сравнение морфологических свойств матокоотдачи коров-пер вотблок при эксплуатации разных доильных (табл. б) показало, что животные, доившиеся на установке «Ое1ауа1» имели наиболее качественное вымя по всем показателям. В данной группе насчитывалось 90,9 % коров с чашеобразной формой вымени, что на 7,9 % больше, чем у коров с установки «Молокопровод-200». Выявлено, что по равномерности развития вымени животные на доильной установке «Молоко провод-200» уступали аналогичным животным с доильной установки «1>е1ауа1» на 13,1 %. По отклонению в положении дна вымени животные с отечественной установки превзошли коров со шведской установки на 2,8 %, по наличию боковой борозды - на 22,3 %. Первотелок с короткими или длинными сосками на обоих типах установок было 21,2-22,4 %.
Подводя итог данному исследованию, мы склонны утверждать, что импортная доильная установка «Ое1ауа1» оказывает только положительное влияние иа морфологические свойства вымени.
п
о г о
. л о Б
„ ь с
%
Т* '■«»■'"■■г*"" "и1 "Г' '"■" "1 С большим С С плотным С отклон. в С наличием С КОр. Сдпин.) обхватом равномерно (¡¡ост, ллогн.) полож. дна бок. борозды сосками раза. чете, прикрепл, :
Рис. 3. Морфологические свойства вымени коров-псрвотйлок ГПЗ "Караваево"
Таблица 6,
Морфологические свойства вымени коров-первотелок
при окенлхатации разных доильных установок
Показатели « Моло к(шр«вод-200»
п=67
Коров с чашеобразной
формой вымени : 55/82,1 30/90,9
С большим обхватом 57/85,1 ЗОЛ»,9
С равномерно развитыми
четвертями 44/65,7 26,'78,8
С плотным (лост. плотным)
прикреплением 46'68,7 27/81,8
С отклонение« в положении
дна вымени 8/11.!» 3/9,1
С наличием боковой
борозды 19/28,4 2/6,1
С короткими (длин.)
сосками 15/22,4 7/21,2
33.3. Характеристика вымени первотелок ио промерам. Изменчивость Промеров ВЫМС1Ш
Изучение морфологических свойств вымени считается наиболее полным, если вместе с визуальной оценкой качества вымени первотелок проводится взятие промеров вымени. Внешне равномерно развитое вымя свидетельствуег об относительной сбалансированности надоев из ьсех четвертей вымаш, Во время исследований нами у всех четырех подопытных групп коров были взяты, параллельно с оценкой, промеры вымени по восьми параметрам (табл. 7),
Характеристика промеров вымени дана в соответствии с ОС'Гом-46-162-84 «Коровы для комплексов и ферм промышленного тина», где отмечено, что наиболее приемлемая форма сосков цилиндрическая или слегка коническая, длина 5-9 см, диаметр 2,0-3,2 см.
Таблица 7
Характеристика вымени коров-первотёлок ГПЗ «Караваево» но промерам, см
Промеры вымени Исследуемые группы коров
Ч/п ЗМ КШ 5/8 КШ 1/2 КШ
Обхват И 9,5 117,8 116,0 113.4
Длина 36,8 38,3 37,2 37,2
Ширина 30,4 28,7 28,0 29,7
От дна вымени до земли 54,2 57,0 57,1 58.2
Длина передних сос ков 5,3 5,2 5,1 5,1
Длина задних сосков 4,9 4,8 4,7 4,9
Диаметр передних, соской 2,4 2,4 2,3 2,2
Диаметр задних сосков 2,4 2,4 2.3 2.2
Т 1римечание: КШ - с кроздкк I ьк> по шшщкой породе
В подтверждение визуальной оценки установлено, что чистопородные костромские первотёлки обладают выменем с наибольшим обхватом (+2,3 см к показателям по стаду), шириной (+1,0 см), наиболее длинными передними
и задними сосками. Характеризуя варьирование показателей промеров вымени, можно отметить, что наименьшем изменчивости подвержены промеры вымени коров с долен «ровности 3/4 и 1/2 КШ и находились в пределзх: по обхвату - 8-10 %; по расстоянию от дна вымени до земли - S'il %; по длине сосков -16-20 %; по диаметру сосков - 8-14 %. Низкие коэффициенты вариации свидетельствуют о целенаправленном отборе коров с отличным качеством вьшенм.
В среднем по стаду коэффициенты вариации ясно показывают, что данное стадо коров-псрвотёлок наиболее изменчиво по длине передних и задних сосков (до 22 %) н наименее - по обхвату вымени (8-10 %). Небольшие отклонения по некоторым промерам свидетельствуют о разнородности коров в стаде, наличии варьирования показателей у поместных животных.
3.4. Изменчивость суючшло удои и иптснснвносш молокоогдачи коров-Maiepeii н их дочерен с разной кровноегью но пишцам
Характеризуя показатели молочной продуктивности высокопродуктивных KopoB-iicpBQTtiJiOK ГТГЗ «Карашево», нами была изучена изменчивость суточного удоя пар мать-дочь, проведена биометрическая обработка показателей,функциональных свойств вымени нодопыптых корон и определены селею тон но-iei 1стнч сские параметры оценки быков-производигслсй но маточной продуктивности доче{>еЯ.
Исследования показали, что наибольшему варьированию суточного удоя в парах мать-дочь с чашеобразной формой вымени подвержены коровы с кровноегью 3/4 КЩ (24 %) и 1/2 КШ (23 %), с округлой формой - коровы с «ровностью 5/8 КШ (38 %) и 3/4 КШ (25 %), Данные показатели отражены в табл. 8.
Таблица8
Изменчивость суточного удоя коров-матерей и их дочерей _ с разной кровноегью по твипам__
Форма Группа ЧИСТО! К1 ptvillbie 3/4 КШ 5/8 Kill \a кш
иыменн M-tm СчТГО М+ш Cv+m M+m C,+m Mi-m Cï-tm
Чашеоб- мать-дочь 18,6 20 19,5 24 19,5 21 19,7 23
разная пН65 ¿0,46 АО, 02 ¿0,82 ¿0,04 j.0,71 10,04 ¿0,79 ±0,04
Округлая мать-;(очь 16,2 21 16.3 25 17,3 38 16,4 20
п-35 =0,93 i0.(Xi ±1,45 ri 0,09 ±2,73 ±0.16 ±1,14 ±0,07
Всего магь-дочь 18,1 21 19.0 25 19,2 24 19,0 23 •■
п~200 ±0,42 =10,02 ±0.75 *0,(Н ±0,72 +0.04 *0,70 ±0.0-1
Примечание: КШ ' е крошосгыо но цшодаон »орож <■-
Биометрическая обработка показателей фу н кцио нал ы 1Ы\' свойств вы \iemj показала, что наибольшему варьировалию подвержены показатели! интенсивности молокоотдачи (26-30 %), наименьшему - среднесуточный удой! (11-15 %) и балльная оценка (10-16 %) в среднем по веем группам? чистопородных и первотелок разной кровности по ншинам.
Показатели функционалышх свойств вымени дочерей отличаются наибольшим коэффициентом вариации по сравнению с матерями: но
интенсивности молокоотдачи +3 %, по балльной оценке +5 %, и панмениисй изменчивостью по сред несутся г юму удою - -6 %.
, . - ,; В , стаде коров-нсрвог&юк ГШ «Караваево» наблюдалась достаточно тесная связь между среднесуточным удоем и шшаюишосгыо (.-олокоотднчи, находящаяся на среднем уровне (г=0,267±0,134). Наиболее высокая корреляция данных признаков обнаружена у дочерей с долей кровнксти 3/4 по шннцкои породе (г=0,401±0,18Н),
Между удоем и балльной оценкой, а также интенсивностью и балльной оценкой тесной связи при исследовании генеалогической футшы Мер илиста и линии Ладка не обнаружено вследствие низкою критерия достоверности основных коррелятивных признаков дтя данной выборки (в пределах 0,2-0,4).
Наличие положительных связей между основными еезекционпыми параметрами указывает на то, что с увеличением удоя на 1 кг молока интенсивность молокоотдачи у дочерей в труппе Меридиана увеличиваем на 0,033' иУмйн, у дочерей линии Ладка - на 0,034 кг/мкп, а с увеличением интенсивности молокоотдачи на 1 кг/мин суточный удой возрастает в 1рупне Меридиана на 1,966 кг, влипни Ладка- на 2,283 кг молока,
3.5. Экономическая эффективность псиалыонании кор«>п-перцотёнок разной крошюстн
' Расчет экономической эффективности приемлемости использования чистопородных и коров-первотйлок костромской породы разных генотипов по швицкой породе американской селекции произведен нами на основании фактического удоя коров за 305 дней лактации и пены реализации I кг молока в 2004 году, применительно к поголовью животных исследуемых групп (табл. 9),
Таблица 9
Эффективность использования коров-первотелок разной крошгости
ГПЗ «Каравае во»
' Пока5аге;ія Подопытные группы корой
чистопородные зм кш 5/8 КШ 1/2 КШ
УдоЙ на 1 коропу іа 305 дней 6110,30 6621,10 6478,1(1 6803,80
лактации, кг
МЖД, % (базис - 3,6 %) 4,08 4,21 4,08 4,19
УдоЙ на I корову в пересчёте на
базисную жирность, кг 6925,00 7743,00 7341,90 7918,90
Цена реализации 1 кг молока, руб. 6,70 6,70 6,70 6,70
Себестоимость 1 кг молока, руб. 5,86 5,88 5,85 5,84
Стоимость ' реализованной 46397,50 51878,10 49190,73 53056,63
продукции, руб.
Всего затрат на производство 40580,50 45528,84 42950.12 46246,38
молока, руб.
Прибыль от реализации молока. 5817,00 6349,26 6240,61 6810.25
руб.
Уровень рентабельности, % 14,30 14,00 14,50 14.70
Дополнительно нами был сделан расчёт преимущества разведения коров с чашеобразной формой вымени. Об Зтом'; наглядно свидетельствует таблица 10. Расчст экономической эффеетннпс^^ иагодьэомния, коров с чашеобразной формой вымени при доении и хна отечеот1*ен I юм ,н "и ш юрт но й установках показал, что прибыль в раеч^ге уа./одну (тпову но доильной установке «Ре1ауаЬ> составила 6,03 руб., что .нц,,0^79| руб. больше, чем на отечественной установке «Молокопровод-200». Следовательно^ современные технологии доения коров являются более экономически ньнхущымю,:) -
' ■ " -'Таблица 10
Экономическая эффективность использованиякоров с чашеобразной У(юрмой вымени при эксплуатации различны* дЬилЬйых устанбвой " '_
Пок»ч.чтели «Мп.1око11ги1т>л-200л ' 1 ! iiTïetàçlil*
С чашеобр. формой вымени, гол. С округлой формой в имен И, 111 л. Цена реализации молока, руб. Прибыль от коров с чашеобр. формой вымени, руб. Прибыль и расч^ге на 1 голову, руб. 55 1 ' '' Ï2 * "" 6,70 288,10 5,24 ' й,70 -*ï 80,90} 6.03
; выводы
' * На основании выполненных нами исследований можно сделать
следующие выводы:
1. Исследования, проведенные на высокопродуктивных' коровах, нер/ютОлках ФГУГ1 П13«Караваевой на фоне полноценного кормления
J ''': ' нри современной технологии доения и содержания; показал^ что удой за законченную лактацию оказался выше у корой'с' кровиостыо 1/2 но швицкой породе американской селекции и составил в Ьреднем 7545 кг молока на одну голову, что на 824,7 кг больше чистопородных ' • сверстниц
2. ' По интенсивности молок<хутдачи чистопородные костромские коровы
превзошли сверстниц с разной кровноетью по швицкой породе на 0,03 кг/мин, о чем свидетельствуют результаты положительной длительной селекции в стаде но морфофункщюнальпым признакам вымени. Это подтверждает и достаточно высокая балльная оценка свойств вымени ■ высокопродуктивных корон-нсриогйлок (20-25 баллон).
3. На фоне общего превосходства доильной установки' «Délavai» замечено, что коровы разной кровиости но швицкой породе уступали аналогичным животным с установки « M олокопровод-200» но удою за 305 дней лактации на 221,8 кг молока,- Чистопородные коровы, доившиеся на установке «Délavai» по всем показателям молочной продуктивности, кроме шгтенсивности молокоотдачи, превзошли чистопородных сверстниц, доившихся на установке «Mis локон ровод-200». Это, вероятно, связано с тем, что костромские коровы
; значительно быстрее адаптировались к новой технологии доения, по • сравнению со своими аналогами-коровами с разной долей »ровности.
4. ■ - При изучении влияния возраста первою отела на величину настоя за
лактацию установлено, что при доении на отечественной'установке «Молокопровод-200» 67,2% коров со средним возрастом первою отСла 28,1-32,0 мес, имели удой 5001-8000 кг. Аналогичных первотелок на
шведской установке «Délavai» насчитывалось 60,6 что на 6,6 % меньше, чем на отечественной установке.
Вштлепо, что 12,1 % нервотблок с установки «Délavai» имели возраст первого отела в интервале 26-28 мес. В то же время 6,0 % коров с установки «Молокопровод-200» отелились в возрасте более 32-34 мес. и надоили более 8000 кг молока за лактацию. Аналогичных животных на современной установке «Délavai» в ходе исследования не выявлено. Установлено, что среди чистопородных первотелок - 82,5 % коров с чашеобразной формой вымени, а среди животных с разной долей кровности по швицкой породе - 86,7 %. Дочери быков Картуза 8810, Накала 838 и Крика 2153 на 90-100 % имели данную форму вымени. Они же отличаются большим1 обхватом вымени (90,0-92,9 %), равномерно развитыми четвертями (70,0-81,8 %), плотным (достаточно плотным) прикреплением вымени к брюху (62,3-90,0 %). В целом же чистопородные первотелки имели превосходство по обхвату вымени на 2,3 см, а по ширине на 1,0 см.
Сравнение морфологических свойств молокоотдачи коров-первотёлок при эксплуатации разных доильных показало, что животные, доившиеся на установке «Délavai» имели наиболее качественное вымя по воем показателям. В данной группе насчитывалось 90,9 % коров с чашеобразной формой вымени, что на 7,9 % больше, чем у коров с установки «Молокопровод-200»: Следовательно, импортная доильная установка «Delavab оказывает только положительное влияние на морфофункциональные свойства вымени.
Наименьшей изменчивости в целом по стаду подвержены промеры коров с долей кровности 3/4 и 1/2 КШ. Однако, данные животные имели наибольший размах варьирования, в парах мать-дочь по суточному удою, соответственно, 23 и 25 %,
В стаде коров-первотёлок ГПЗ «Караваеве» наблюдалась достаточно тесная связь между среднесуточным удоем и интенсивностью молокоотдачи, находящаяся на среднем уровне (г=0,2б7±0,134), Наиболее высокая корреляция признаков присутствовала у дочерей с долей кровности 3/4 по швицкой породе (г=0,401±0,188). Между удоем и балльной оценкой, а также интенсивностью и балльной оценкой тесной связи не обнаружено.
Более высокая молочная продуктивность коров с 1/2 кровностью но швицам и более эффективное использование ими кормов обеспечивают дополнительную прибыль по данной группе первотелок на уровне 993,25 руб. по сравнению с чистопородными животными. Наиболее же прибыльными показали себя дочери чистопородного быка Левого 4383 с чашеобразной формой вымени, от которых получено дополнительно 120,6 руб.
Эффективность использования коров с чашеобразной формой вымени при доении их на отечественной и импортной установках показала, что прибыль в расчете на одну голову по доильной установке «Délavai» составила 6,03 руб., что на 0,79 руб. больше, чем на отечественной установке «Молокопровод-200». Следовательно, современные технологии доения коров являются более экономически выгодными.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Для улучшения качества вымени и повышения молочной продуктивности маточного поголовья рекомендуем полнее использовать быков-улучгпателей птвкцкой породы американской селекции, проверенных но качеству потомства, из генеалогической группы Меридиана 90827 - Картуза 8810, Накала 838, И [река 2153.
2. Рекомендуем племзаноду «Клралаеш» полнее использовать прогрессивные технологии, в частности, перевести основную часть маточного поголовья на доение шведской установкой «Délavai».
3. В целях сохранения генофонда костромской породы крупного рогатого скота продолжать селекцию по дальнейшему использованию таких ценных морфо функциональных признаков чистопорсдных животных, как молочность, обхват вымени, размер сосков, прикрепление вымени к брюху и другие.
СЛИСОК РАБОТ» ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
1. Ляган Ф.Ф., Р ну зова Н.В, Оценка технологических свойств вымени высокопродуктивных коров-нериотелок молочного тина,//Ф.Ф, Лягин, II.В. Ряузова/Актуалытые проблемы науки в АПК: Мат, 55-й между пар. науч.-практ. конф.: В 3 томах. - Кострома: Изд. КГСХА, 2004. - Т. 2, - С. 125-126.
2. Лягин Ф.Ф., Бадни Г.А., Ряузова ІШ. Морфофуикционалыше свойства вымени высокопродуктивных коров-первотелок разной кровности ФГУП ГТТЗ « Кара васво» J/Ф. Ф- Лягин, Г. А, Вадин, И.В. Ряузова/Молочное и мясное скотоводство. - 2005, - Ws 1, - С. 14-15.
3. Ряузова ІЇВ. Совершенствование коров костромской породы по морфофункционалытым свойствам вымеик.//Н.В. Ряузова/60 лет костромской породе крупного poj-aroix) скота: Мат. юбпл. науч.-практ. конф. - Кострома: Изд. КГСХА, 2004. - С. 150-154,
4. Ряузова Н.В,, Лягин Ф.Ф. Показатели взаимосвязи морфо функциональных свойств вымени коров-первотблок стада ҐТІЗ « Каравае но»,//Н, В. Ряузова, Ф.Ф, Лягин/Актуальные проблемы науки в АПК: Мат. 55-й между нар. науч.-практ, конф.: ВЗ томах. - Кострома: Изд. КГСХА, 200+.-Т. 2. -С.159-160.
5. Ряузова Н.В., Лягин Ф.Ф. Показатели взаимосвязи морфофункциональных свойств вымени корон-первот&іок стада ФГУ1І ГПЗ «Караваево»/Л1.В, Розова, Ф.Ф. Лягшт/Труды Костромской государственной сельскохозяйственной академии: Выи. 62. - Кострома: Изд. КГСХА, 2004. -Т. 2. -С.78-81.
6. Ряузова Н.В., Лягин Ф.Ф. Сравнительная характеристика маточной продуктивности высокопродуктивных коров-первотелок разной кровиостн./ЛІ.В, Ряузова, Ф.Ф. Л шин/Актуальны с проблемы науки в АПК: Мат. 56-й между нар. науч.-практ. конф.: В 3 томах, - Косірома: Изд. КГСХА, 2004. -Т. 2. - С.135,
7. Ряузова Н.В., Лягни Ф.Ф, Технологические качества вымени высокопродуктивных первотёлок костромской породы молочного типа.//Н.В. Ряузова, Ф.Ф. Лягин/Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса: Мат. между нар. науч.-метод, конф., посвященной 60-летию Победы в Великой Отечественной войне и 75-летию Ивановской государственной сельскохозяйственной академии: В 2 томах. — Иваново: Изд. ИГСХА, 2005. - Т. 2. - С. 153-154.
»2514 1
© Федерально» государственное обрккютеяыюе учреждение шгоюго профессионалы» го образования "Костровслои гоеудареткхакш ссльскочозЛктвенная академия" 156530, Кослроискаа обл., Костромской район, нос. KipiiacH, уч. город и к, К1СХ Л Лшсшна мл тдггелидсуюднпианосп JIP №021192. Выдан* 18/06/9S
КомпыоггсршЙ набор. Подписана ■ гегшть 2fll/2003. Заказ №280. Формат 84*60.16. Тираж 100 экз. Уел, пвч. я. 1,44. Бу мм» офсетом, Оятсчапано 24/Ш2005, Отечатано с готовых оригкпл-маютов в академический типографии на цифрою» дубликагторс. Кичепн соопясиу« предостодншым орпюалш.
- Ряузова, Наталья Вячеславовна
- кандидата сельскохозяйственных наук
- Кострома, 2005
- ВАК 06.02.04
- Особенности морфофункциональных свойств вымени коров-первотёлок костромской породы молочного типа с удоем 5500 кг молока и более
- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И МИКРОСТРУКТУРА ВЫМЕНИ КОРОВ АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С ЕГО ФОРМОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ
- Научные основы и практические приемы создания молочного типа в алатауской породе скота
- Морфофункциональные свойства вымени скота костромской породы и эффективность различных методов подбора по этим свойствам при промышленной технологии производства молока
- ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ПРИМЕРЕ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ