Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Особенности метаболизма йода у коров и телят при разной обеспеченности организма этим элементом

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Особенности метаболизма йода у коров и телят при разной обеспеченности организма этим элементом"

< V им

2 -о ЛОР 1393

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ФИЗИОЛОГИИ, БИОХИМИИ И ПИТАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

На правах рукописи

АЛИЕВ АБДУЛГАМИД АСАДУЛЛАЕВИЧ

УДК 636.22/.28.087.72:612.015.31

ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА ЙОДА У КОРОВ И ТЕЛЯТ ПРИ РАЗНОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОРГАНИЗМА ЭТИМ ЭЛЕМЕНТОМ

03.00.04 - биохимия

Автореферат

диссертации на соискание уч«-;юй сгинули кандидат биологических наук

Боровск 1993

Работа выполнена во Всероссийском научно-ясслвдовагвль-скок инотатуте физиологии, биохимии ■ питания сельскохозяйственных животных.

Научные руководитель - дохтор биологически вауж

КУЗНЕЦОВ Сергей Грагорьввжч

Официальные оппоненты:

доктор биологических неук, профессор Н.С.Шеведеа;

кандидат биологических наук В. А.Матвеев

Ведущее учреждение - Мордовский государственный университет иы.Н.П.Огарева

Защита диссертации состоится , 19ЭЗ г.

на заседания специализированного совета Д.020.17.01 при Всероссийском научно-исследовательской институте физиологии, бяо-химии а питания сельскохозяйственных животных.

Адрес института: 249010« г.Боровск, Калужской обл.»

ВНИИФБиД с.-х.животных

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке инотатута.

Автореферат разослан Щ~Г " 1993 г.

Ученый секретарь специализированного совета,

к.С.н. В.И.Дудин

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. Устойчивое увеличение производства продуктов .тивотноводства возможно на базе организации полноденного кормленая животных. Среда факторов питания важное значение имеют ма-ае^алюте рящаетва, недостаток или избыток которых наносит значительный ущерб гиготноводстау, сдзртввет рост поголовья, овивает продуктивность, плодовитость, вызывает заболевания и шздел:, ухудшает качество продукции. Макро- и микроэлементы должны по-' ступать в организм в оптимальных количествах и соотношениях, в отрогом соответствии о потребностью продуктивных животных.

К жизненно необходимы^ микроэлементам относится вод. Зоны недостаточности этого элемента на территории нашей страны встречаются довольно часто, в связи с чем проблеме йодного питания животных уделяется большое внимание. Положение осложняется тем, что наряду с первичной недостаточностью может быть и вторичная, обусловленная наличием в растениях и рационах гойтрогенных веществ, препятствующих использованию йода в щитовидной железе (В.К.Кашин, 1987; С.А.Лапшин, Б.Д.Калышцкмй, В.А.Кокорев, А.Ф.Крисанов, 1988; А.П.Авцын и др., 1991). Имеются данные, что в процессе хранения кормов потери йода могут достигать 50$ (В.И.Георгиевский и др., 1979), однако отот вопрос изучен весьма слабо. Вместе с тем, избыток йода в рацйоне коров приводит к нарушению функциональной активности щитовидной железы, ухудшает качество молока,-как продукта питания человека (з.з.Ке^-.ет, С.Р.1,;оЪег1у , 1986; П.РЫШро еЬ а1. ,1988).

■ В наотаящее время в кормлении животных в основном используется Йодид калия, который является ньстабильным соединением и быстро разлагается в процессе приготовления а хранения премиксов .

в комбикормов. Окисление йодидов катализируют соединения железа, меди и марганца, кислоты, свет, влажность. В то же время выделяющийся йод вследствие высокой химической активности разрушает некоторые витамины, добавляемые в премиксы (С.Г.Кузнецов и др., 1992), В последние года предложены довольно эффективные способы стабилизации йодядов и новые соединения йода, которые еще не испытаны в кормлении скота.

Цель и задачи исследований. Исходя:из вышеизложенного, цель нашей работы состояла в изучении особенностей метаболизма Йода у коров и телят при различной обеспеченности этим элементом. В план исследований входили следупцие задачи:

1. Определить содержание и сохранность йода в отдельных кормах;

2. Установить эффективность применения цеойода в кормлении коров и различных соединений йода в кормлении селят 1-6-месячного возраста;

3. Изучить особенности метаболизма йода у телят и коров в связи с возрастом, физиологическим состояние^, уровнем продуктивности и при различной обеспеченности организма есим элементом;

4. Уточнить биохимические критерия обеспеченности крупного рогатого скота йодом.

Научная новизна исследований. Впервые изучены содержание и метаболические потоки , йода в различных кровеносных, сосудах в зависимости от времени оуток, физиологического состояния, уровня продуктивности молочных коров и обеспеченности организма этим микроэлементом. Рассчитаны уравнения регрессии между концэнтра-" цибй йода в крови 9 магистральных сосудов и установлены количественные аспекты использования йода в желудочно-кишечном тракте, печени, почках, полочной железе, системе передней и задней полых вен лактирущих коров. Показана взаимосвязь различных форм йода

(общего, бедковосвязанного, неорганического, Т3, Т4) в крови крупного рогатого скота в онтогенезе и при различных уровнях йода в рационах. Доказано, что содержание йода в молоке, плазме крови и черном волосе хорошо отражав? обеспеченность скота этим элементом.

Установлена эффективность применения цеойода (а.с..'Й697696) в кормлении лоров. Определена биологическая доступность йода из йоднда калия, йодата калия и йодвпдона для телят 1-6-месячного возраста. Выявлены факторы минерального питания, вяияшие на эффективность использования йода в организме телят. По результатам исследований'оформлена заявка на патент № 5039745/15.

Практическая значимость. При оптимизацчи условий минерального питания скота следует учитывать, что применение цеойода в кормлении коров на фоне йоддефицятяых рационов способствует повышению молочной продуктивности на 2,85?, жирности молока с 3,51 до 3,62$ и существенному улучшению воспроизводительной функции. Доведение уровня йода до 0,3 иг/кг корма за счет цеойода или йодата калия приводит к снижению заболеваемости телят -месячного возраста в 1,5-2,5 раза. При длительном хранении котов (свыше 6 месяцев) потери йода могут достигать 80%, что нужно учитывать при балансировании рационов. Уточнены биохимические критерии обеспеченности телят и коров йодом.

Материалы исследований использованы при разработке наставлений по применению цеойода в качестве йодсодержащой добавки в комбикорма и премиксы для животных и технических условий 6-47-5761741-91 "Калия йодид стабилизированный для премиксов (цеойод)", а также проекта динамической интегрйрованноЗ системы питания коров.

Положения, выносимые на защиту:

- динамика концентрации йода в крови коров в зависимости от времени потребления корма, физиологического соотояния, уровня продуктивности и обеспеченности организма этим элементом, а также возрастная динамика соединений йода в плазме крови телят;

- метаболические потоки йода в основных магиотральных кровеносных сосудах и количественные аспекты использования элемента

в органах и системах лакгирущих коров;

. - биологическая доступность йода для телят иэ химических соединений и рационов;

- биохимические изменения в организме телят и коров при недостаточности йода и критерия их обеспеченности эт«ш микроэлементом;

- содержание йода в оргаааама коров и его усвояемость приз разных уровнях кормленая*

- содержание йода в кормах при хранении их в течение 6 месяцев;

- эффективность применения йодных добавок в кормлении коров и телят 1-6-месячного возраста.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложена . на: Всесоюзном совещании "Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности о.-х. животных" (Боровск, сентябрь 1921); межлабораторном совещании научных сотрудников ВШИФБиП о.-х.жавотных (Боровск,'декабрь 1992).

Публикация результатов ^следований. По материалам диссертации опубликовано 4 статьи.

Объем диссертации. Диссертация изложена на 123 страницах машинописного текста. Состоит, аз введения, обзора литературы,., описания материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, предложений проаз-

водству, списка литературы, приложений. Экспериментальный цифровой материал представлен в 20 таблицах.« иллюстрирован 5 рисунками. Список литературы включает 173 источника, в том числе 84 на иностранных языках.

2. МАТЕРИМ И МЕТОДА ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решвнля поставленных задач проведено 4 опыта на коровах а один опыт на телятах черно-пестрой породы. Первый опыт на " коровах проведен в колхозе "Советская Россия" Боровского района Калужской области в 1990-91 гг. I группа животных (493 головы) получала основной рацион + 10 мг цеойода или 5,6 мг йода на голову в сутки ежедневно. Е группа (501 голова) содержалась на том же рационе, но без добавок йода. В зимнем рационе (злаковое сено, солома, силос или сенаж из многолетних трав, зерновые злаки) содержалось Яода в среднем 0,G6 мг, а в летнем (трава, концентраты) - 0,24 мг/кг сухого вещества. Эксперимент продолжался 12 месяцев.

В виварии института совместно с другими лабораториями проведено три опыта на стельных коровах в первую половину лактации. Рацион состоял из злакового сена, травяных брикетов, кормовой овеклн, комбикорма и был сбалансирован согласно существующим нормам кормления. Первый опыт в виварии проведен та 6 коровах о живой массой 500-570 кг и удоем 18-24 кг молока. Кивогным были поставлены ангиостомичеокие каяхш на воротную вану и като?~ш на переднюю полую вену, заднюю полую вену до по'">х, впадения в печень - сразу после почек, после печен/, а ко ai : .р ski шгече-головного ствола. Из правого желудочка сердця крсвь брала катетером через яремнуи гену. У к дяде:! корош кровь брали б puj с интервалом мезду взятиями в 6-7 суток: до утреннего кормления или через II часов после вечернего кормления, через 3 и 5 ч после

первого, второго и третьего кормления. Животных кормяля в 8, 14 а 20 ч. Операции на кровеносных сосудах и расчет метаболических потоков йода проводил д.б.н.Заболотнов Л.А. по разработанной им компьютерной программе. По окончании опытов животные были убиты. В образцах крови к органов определяли содержание йода.

Второй опыт проведен на 4 коровах,' разделенных по продуктивности на две группы: с удоем 13,0 и 10,5 кг молока. Воем животным были поставлены катетеры на сонную артерию и молочную веку. Пробы крови брали до кормления, через I, 3 и 5 ч после первого, второго и третьего кормления. Также отбирали образцы молока во время утренней, обеденной и вечерней дойки. Через 2 недели провели повторное взятие образцов крови и молока.

Третий опыт проведен на трех коровах методом периодов. В первом периоде <20 суток) животные получали сбалансированный рацион (35/5 грубых кормов, свеклы, 60% комбикорма) ооглаоно продуктивности (20 кг) и живой массе (520 кг), во без добавок йода. Во втором периоде структура рациона была такой же, а количество корма снижено в 3 раза. В конце каждого периода проводили балансовые опыты.

Опыт на телятах проведен в учхозе ТСХА "Ыихайдовокое" Московской области в апреле-октябре 1991 г. Было сформировано 6 групп телят до 8-10 голов в каздой о учетом живой массы, пола, возраста ' (табл.1). Животные всех групп получали одинаковый рацион согласно схеме кормления, принятой в хозяйстве» но без минеральных добавок (поваренная соль, фосфаты кальция).

Основной рацион состоял из цельного молока, обрата, сенажа, сена и комбикорма о витаминным премиксом ПКР-2 (витамины А, Дд и £ в количестве 1500 ИБ, 200 ИЕ и 10 мг/кг корма). В летнее время вмеото сенажа и сена давали зеленую массу из вяко-овсяной

Таблица I

Схема опыта на телятах 1-6-месячного возраога Груп-:Кол-во а:

пы :пол гя- : Условия кормления _:еот!ШХ ;_

I 4б+4т Основной радаои СОР) с витаминным премиксоы + + опытный миносалышй премикс (ОШ) без добавок йода

П 4б+6т ОР + ОШ с Йодидом калия

Ш 4б+€т ОР + ОШ с йодатом калия

17 36+5 т О? + ОМП с йодввдояом

7 36+6 г ОР + стандартный минеральный премикс о йодидом калия

У1 4б+6т ОР + витаминно-минералышй премикс ПКР-2 без добавок Ярда

Примечание:

Основной рацион в стойловый период выращивания телят содержал 0,13, а в летний - 0,20 мг Йода на кг сухого вещества ' корма. Используемые соединения включали в основной рацион из расчета 0,3 мг йода/кг корма.

смеси. Для телят была приготовлена партия комбикорма следующего оостава (мао.#): кукуруза - 18, пшеница - 14, шрот соевый - 18, ячмень - 49, витаминный премикс ПКР-2 ,- 1,0. В I кг комбикорма содержалось 0,23 мг йода.

Первая группа телят получала основной рацион а опытный минеральный премикс (ОШ) (днкальцийфоофат, поваренная соль, оксид магния, медь, цинк, марганец в другие компоненты. Заявка на патент № 5039745), но без добавок йода. В ОМЕ животных П группы включали йодид калия, стабилизированный цеолитами (а.с.1697696), Ш группы - йодат калия Челекенского химзавода (ТУ 6-47-109-68), а 1У группы - йодвидон, синтезированной КНЛ0 "Йод--' . ' .морское свидетельство 1697695). Соединения йода включали ь состав-ОШ из расчета 15 мг йода/кг премпкса или 0,3 мг йода/кг сухого вещества корма. У группа^получала стандартный минеральный премикс для телят (Рекомендации 'по минеральному питанию с.-х.животных,

М., 1985) с йодидом калия, стабилизированным бикарбонатом натрия, а У1 группа - витаминнониинвралышй премико ПКР-2 без добавок йода. Вое 6 групп получали одинаковое количество витаминов А, Д, Б, Ca, F я натрия.

В научно-производственном опыте у одних и тех же коров периодически брали образцы крови, молока, мочи, волоса. Учитывали продуктивность, заболеваемость, состояние воспроизводительной функции. £ воде, кормах, молоке, моче, черном волосе, плазме крови определяли содержание йода по ГОСТ 28458-90. В моче определяли концентрацию креатинина и оксипролина, в плазме крови - белково-связаиный йод <БСЙ) кинетическим роданид-нитратным методом (Каль-ницкий Б.Д., Кузнецов С.Г., Батавва А.П. и др., 1988), трийод-тиронин (Tg), тироксин (Т4) и паратгормон - радяоиммунологически о набором реактивов РИО-Т3-ПГ, HiO-T4-I25I-AI я siA-mat мя соответственно.

Пробы крови у телят брали в начале, середине и конце опыта. В это же время у них отбирали образцы.черного волоса с боковой части грудной клетки для определения в нем содержания йода. В возраоте 3-3,5 и 5,5-6 месяцев проводили балансовые опыты. Животных взвешивали ежемесячно. Учитывали потребление корма и заболеваемость телят, В цельной крови определяли количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобин, гематокрит, в плазме крови - активность церулоплазмина, щелочной фосфатазы, содержание оксипролина, Tg, Т4, паратгормона.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1, Содержание йода в кормах и воде

Корма в колхозе "Советская Россия" Боровского района Калужской области в среднем содержали следующее количествЬ йода (иг/кг сухого вещества): сенаж аз многолетних трав - 0,11, силоо

из овса с соломой - 0,17, силос кукурузный - 0,39, сено злаковое -0,29, солома пшеничная - 0,12, свекла кормовая - 0,12, трава пастбищная - 0,23, зерно пшеницы" - 0,12, зерно ячменя - 0,34, зерновая смесь из ячменя, овса, пшеницы - 0,29, вода - 3,4 мкг/д. При хранении грубых кормов в поле в стогах, а размолотой зерновой смеси на складе наблвдались большие потери йода (табл.2). Особенно быстро теряло йод сено тимофеечное - через 3 месяца хранения осталось 55, а через полгода - 11% от исходного уровня. Столько же осталось йода и в пшеничной соломе. Зерновая смесь более прочно удерживала микроэлемент - через 3 месяца хранения осталось 72$, а через 6 - 31%. Считают, что потери йода из кормов вызваны

Таблица 2

Содержание йода в некоторых кормах в процессе их хранения (мг/кг сухого вещества и в % к исходному уровню)

Корма : X ШС : XI ищи X : ХП : I XX* : П : Ш

Солома пшеничная 0,12 0,11 0,09 0,04 0,025 0,020

% 100 92 75 33 21 17

Сено злаковое 0,29 0,22 0,16 0,10 0,075 0,05

% 100 76 55 35 26 17

Зерновая смесь (ячмень+овес+ пшеница) 0,29 0,25 0,21 0,14 0,11 0,09

% 100 86 72 48 38 31

тем, что значительная часть йода в растениях находится в неорганической форме, которая может легко улетучиваться в воздух с влагой при сушке или поглощаться почвой из сока при наземном силосовании (В.Д.Силантьева, 1975; А.Хенкиг, 1976).

3.2. Особенности обмена йода у коров при различно., обеспеченности организма этим элементом

Добавки йода в рацион оказала большое влияние на содержание его в крови коров, причем разница между группами увеличивалась

к концу опыта (табл.3). Так, в середине эксперимента у животных

Таблица 3

Некоторые биохимические показатели плазмы крови коров (нмоль/л) при различной обеспеченности йодом

Показатели

Группы

(опытная)

П

(контрольная)

В середине опыта '

Общий йод 369+33

Бвлковосвязанный йод (БСИ) 264+18

Неорганический йод 106+21

Трийодтиронин 0,99+0,20

Тироксин 109,5+10,6

Отношение Т4:Т3 III

Паратгормон 2,88^0,44

В конце опыта

Общй йод 485+19

Бвлковосвязанный йод '(БСЙ) 294+16

Неорганический йод 191+21

Трийодтиронин 0,99^0,21

Тироксин 161,6+17,5

Отношение Т^гТз 163

Паратгормон, 1,50+0,48

264+24* 213+12* 51^14* 0,65+0,12 ¡02,0+13,2

157 4,70+1,21*

258+15* 177+12* 81+14* 0,88+0,33 140,7+23,2 160 . 2,14+0,31

зе - разница между группами статистически достоверна.

I группы содержание общего, белковосвязанного и неорганического йода в плазме крови было выше, чем в контроле в 1,4; 1,2 и 2,1 раза, а в конце опыта - в'1,9; 1,7 я 2,4 раза соответственно. Наиболее значительная разница была по неорганическому Йоду и менее выражена по БСЙ. У коров I группы концентрация всех форм йода достоверно возрастала к концу опыта, а в контроле имела тенденцию к снижению (кроме неорганического йода). Содержание общего йода в плазме (сыворотке) крови здоровых коров составляет 300-600 нмоль/л (С.Г.Кузнецов, 1991). Следовательно, в контрольной группе уровень йода в крови был ниже нормы. Концентрация гормонов иито-

ЕИДНОЙ 2СЭЛ93Ы В 0ШШ10Й ГруГШЭ бЫЛв НвСКОЛЬКО ВНШ9 КСПТрСЛЛ, НО

разяща во всех случаях оказалась недостоверной. Отношение Т^ к Т3 в середине опыта у йоддефицитных коров значительно возрастала, а к концу опыта почти выровнялась. В контрольной группе содержаще паратгормона было существенно вето, что мокет свидетельствовать о напряженности фосфорно-кальциевого обмена.

Содержание" йода в молоке коров составляет 400-1200 нмоль/я и оно хорозо отражает статус элемента в организме (С.Г.Куэнецов, 1331). В нашем эксперименте (табл.4) концентрация йода в молоке коров I группы в середине опыта была выше контроля в 3,8 раза, а в конце - в 5,6 раза, причем по ходу опыта в I группе она повышалась, а во П - снижалась, что свидетельствует об усилении дефицита йода у контрольных животных,

Таблица 4

Содержание общего йода в молоко, моче и черном волосе коров при различной обеспеченности этим микроэлементом

:_Группы_

Показатели • I • П __: (опытная) ; (контрольная)

В середине опыта

Молоко, толь/л 544+33 145+20*

Волос, мкг/кг 340+13 190+14*

Моча, нмоль/л 640+46 53*2+34

Моча, нмоль 1/мкмоль креатинина зТэ

Креатинин, мшлоль/л мочи 133+2,3 135+2,9

В конце опыта 132+1: *

Молоко, нмоль/л 733+65

Волос, мкг/кг 425+61 170+".;:

Моча, нмоль/л 652~С1

Моча, нмоль 1/мкмоль креатинина 3,9 зТв

Креатинин, мкмоль/л мочи 140+2,7 139+2,6

к - Р <0,05 по сравнении с I группой.

Волос также хорошо отражал обеспеченность коров йодом и концентрация в нем микроэлемента изменялась с такой же зекономчр-

ностью, как и в молоке, но менее ярко. В середине опыта разница в содержании йода в волосе между группами была в 1,8 раза, а в конце опыта - в 2,5 раза. Моча слабо отражала отагуо йода в организме, что несколько противоречит данным литературы (А.П.Анцын и др., 1991; С.Г.Куанецов и др., 1992}. Содержание креатиняна в моче коров было довольно постоянным.

3.3. Метаболизм йода в организме хоров .

в разные физиологические периода их жизни

Концентрация йода в плазме крови коров после отелов существенно снижалась, особенно в контроле, я к концу лактации она

вновь повышалась до уровня сухостойных животных <табл.5).

Таблица б

Содержание Йода в плазме крови хоров в зависимости от физиологического состояния я обеспеченности этим элементом

Физиологические :Кол-во: Йод, ниоль/л ___

периода общий [ вей :ДГ~

Без добавок йода в рацион

Сухостойный 7 277+24 153+12 124+15

1-2 мес.лактации 8 238^3* 143+6 95+8*

3-5 мес.лактации 9 289+20 173+9 116+14

6-8 мес.лактации 7 . 285^22 180+9* 105+12

С добавками йода

Сухостойный 20 507+12 310+8 197+10

1-2 мес.лактации 17 470+13* 250+9* 220+14

3-5 мес.лактации 9 451+18* 287+13 164+15

6-8 мес.лактации 15 507+22 293+8 214+12

х - Р <0,05 по сравнешш о сухостойным периодом,

•

Концентрация йода в артериальной крови у животных до утреннего кормления яли через II ч посла вечерней дачи кормов была существенно выше, чем в венозной, за асклотенкем задней полой вены (ЗПВ) до почек и правого желудочка сердца. Однако после кормления (в среднем через 3-5 ч) венозная кровь стала богаче

йодом, чем артериальная, за исключением воротной венн и передней полой вены (ППВ). Такая же картина наблюдалась и в целом за опыт. Наивысшая концентрация йода в артерии отмечена через 3 ч после второго кормления и далее она неуклонно снижалась. Во всех венах содержание йода после кормления (в среднем через 3-5 ч) было выше, чем до утреннего кормления. Наибольшая разница (21$) отмечена в крови ЗДВ до печени, а наименьшая (3%) - в крови из сердца. В воротной вене, отводящей кровь из желудочно-кишечного тракта (НКТ), эта разница была весьма умеренной (?#) с пиком через 3 ч после второго кормления. В ШВ самая высокая концентрация йода наблюдалась через 5 ч после второго кормления, а в ППВ и в среднем по венам - через 5 ч после первого.кормления (табл.6).

Величина концентрация йода в артериальной крови (X) наиболее тесно коррелировала с таковой в крови воротной вены (У) (Г+0,64). Между этими показателями выведено уравнение регрессии линейного типа: У = 3,975 + 0,348 * X. Наиболее тесная корреляция обнаружена между содержанием йода в крови ППВ и ЗПВ после печени (Г+0,80), ШВ до и после печени (Г+0,59). Между концентрацией йода в крови ЗПВ до печени и ЗПВ после печени выведено уравнение гиперболического типа: У » 13^620 + - 44,647/Х.

У коров о разной молочной продуктивностью концентрация йода в крови сонной артерии и молочной вены достоверно не отличалась как до кормления, так и в среднем через 1-5 часов после него. В целом за опыт она составляла 392+10 и 401+11 нмоль/л в артерии в вене (Р >0,05). Между концентрацией йода в крови сонной артерии (X) и молочной вены (У) выведено уравнение регрессии гиперб - г-<-ческого типа:. У = X : (0,56011 + 0,08701 -X). Однако, есл; . сматривать каждую группу животных отдельно, го можно отметить дующие особенности. У высокопродуктивных коров концентрация йода

Таблица 6

Концентрация йода в плазме крови из различных сосудов (нмоль/л)

■ Бремя взятия проб

:Артерия :Воротная: Задняя :3адняя .'Задняя :плече-го-: вена -.полая ве-:полая ве-:полая ве-:ловного : :на до по-:на до пе-:на после : ствола :_:чек_:чени : печени

¡Правый ¡Передняя ¡желудочек: полая ¡сердца : вена

Среднее по венам

За I час до первого кормления

Через 3 часа после первого кормления

Через 5 часов после первого кормления

Черзз 3 часа после второго кормления

Через 5 часов после второго кормления

Через 3 часа после третьего кормления

Среднее черев 3-5 часов после кормления

Среднее за опыт

497+23 444+27 494+14 438+98 456+20 490+33 422+39 457+13

457+92 487+57 456+25 505+79 446+20 426+41 462+98 464+10

544+8 481+10 493+28 550+99 557+99 559+51 525+40 535+17

580+43 488+28 529+24 549+8 509+83 583+57 503+73 527+13

544+128 461+65 569+35 628+8 572+21 455+51 404+65 515+10

344+55 457+47 552+31 506+30 531+16 507+50 515+6 ' 511+7

494+34 '' 475+19 529+28 547+29 523+23 506+19 482+22 510+4

495+31 469+16 516+21 529+27 512+20 503+20 472+18 503+2

I

как в артерия, так и вене в среднем через 1-5 часов после кормления повышалась на 21-23% (Р < 0,01), а у низкопродуктивтЛс -возрастала только в молочной вене (на 26%). Не найдено достоверных отличий в содержании йода как в артериальной, так и в венозной крови, взятой через I, 3 и 5 ч после кормления.

Содержание йода в молоке высокопродуктивных коров составляло: утренняя дойка - 410+35, обеденная - 370+71, вечерняя - 370+20 она«ь/д, а у ниакопродуктяппс: - 234+25, 244+28 и ?0М7 нмоль/л соответственно. Таким образом, утреннее молоко наиболее богато йодом, а концентрация элемента в молоке высокопродуктивных коров оказалась в 1,6 раза выше, чем у низкопродуктивных (Р < 0,01) при одинаковых условиях кормления.

На основе данных этой работы с помощью компьютерной программы бшш рассчитаны мвтабоднчесхао потоки йода в организме коровы (гшщл масса 500 кг, продуктивность 5000 кг молока за 300 диой лактации, удой 17 кг, яирность 3,9$, 40 суток стельности, 4-й иесяц лактации) при разном содержании элемента в артериальной крови. В табл.7 приведен дефицитный,оптимальный и избыточный уровень йода в крови (норма 300-600 нМ/л). При дефиците идет его активное всасывание в кровь. При нормальном уровне йода в крови баланс его почти нулевой (-2 мкг/нин), а при избытке приток с артериальной кровью значительно превышал отток по воротной вене, что приводило к усиленной секреции элемента в просвет ЖКТ. В печени и почках при дефиците выведение йода 'значительно превышало его суммарный приток к этик органам, что Может свидетельствовать об активной их роли в поддержании гомеостаза йода. При избытке микроэлемента поступление ого с печень а почки превыыало отток с кровью в ЗПВ в 1,3 и 2,2 раза соответственно. Болыаая часть избыточного поступления элемента выводилась с желчью и мочой. Почти аналогичная картина наблюдалась по использовании йода в

Таблица 7

Использование Йода в организме коров в зависимости от его концентрации в артериальной крови

Показатели (мкг/мин) : Концентрация Йода в плазме артериальной крови, ямоль/л

: 275 : 510 : 750

Поток по воротной вене 713 856 999

Приток в ЖКТ с артериальной кровью 462 858 1253

Всасывание из ЖКТ в кровь 251 -2,0 -254

Поток по печеночной артерии 118 219 320

Суммарный приток к печени 831 1075 1319

Поток по ЗПВ до печени 1068 928 814

Поток по ЗПВ после печени 2396 2029 1804

Выведение из печени в ЗПВ 1327 1101 990

Баланс йода в печени 497 26 -329

Поток по ППВ 1034 936 855

Приток с артериальной кровью 512 951 1390

Баланс-йода в системе ППВ 522 -15 -535

Поток через ПЖС 3796 3597 3435

Поток по ЗПВ до почек 648 636 627

Поток по ЗОВ после почек 1068 928 . 814

Баланс йода в системе ЗПВ до почек .323 34 -254

Поступление в почки о артериальной кровью 151 281 410

Выведение из почек в ЗПВ 421 291 187

Баланс йода в почках 270 10 -223

Баланс йода в молочной железе 33 -54 -166

Примечание: 21КГ - желудочно-кишечный тракт; ЗПВ - задняя полая

вена; Ш1В - передняя полая вена; ПЖС - правый желудочек сердца.

системе ППВ я ЗПВ. При заданных концентрациях йода (275 и 750 кМ/л) величине, его потоков по артериям изменялась в 2,7 раза, а по венам от 1,03 в ЗПВ до почек до 1,40 раза в воротной вене.

При дефиците йода из молочной железы оттекало по молочной и наружной срамной венам больше йода, чем поступало с.артериаль-

ной кровью, в результате чего жаяеэа отдавала элемент аз своих тканей а резко сникала его выделение с иол окон. Пра концентрации йода в плазме артериальной крови в количестве 510 нМ/л ухе наблюдался небольшой избыток его поступления в молочную железу, который усиливался при дальнейшем повышении содержания йода в артерии.

В нормальных условиях латаная сятовядная железа содержит 70-80^ йода всего органагйэ. Концентрация в ней элемента у хоров составляет 1000-6000 мг/кг сухого вещества я сильно завгсят от уровня йода в рационе (З.И.Георгневский а др., 1979). В навек опыте (табх.8) концентрация йода в китовидной железе а других органах» а также я в хровя, была в нормальных пределах.

* Таблица 8

Содержанке йода в организме коров (в = 5), жжвая масса 520 кг

I • Иол_

: иг/кг сухого : иг в целой : ведества : органе

Органы

Щатовадааа галеэа

" Печень -

Почка

&ЗЧН35

Полочная железа

1егшв

1!атка

3350+2150

1,42+0,34 -

1,35+0,30

1,27+0,90

0,94¡b,28

0,93+0,30

O.SOjb,»

35,53+23,44 2,78+0,67 0,4¿jb,09 0,035+0,003 1,87*0,55 1,01^0,37 0,61+0,С4

Суша tlíacca ве?гства:оргага, % : кг

33.65 0,032 29,80 6,53 22,10 1,42 22.32 0,124 21,49 9,31 25,20 4,23

19.66 3,42

Вторым органом по жояцаятрвдаа л киззвсыу ссхерекст' 2соэ яыгзт-се печень. Во воей печен» яятсдалось 2380 юг йохэ а такого жшш-чества явно недостаточно як покрытая дэзз васыа рвзрггого его дефзцвта (вапрядар, 497 цаг/ыан яда 716 нг/суг).

Пра потргйяэяяя ton в 2,9 ргза зе^еедшесть гто

вцделешш с калом ушньпаяась в 3,7 раза, с кзчсй — в 2,3, а волоком. - в 2,4 раза, бажакс в организме ямстпста в раза. ш эффективность видимого усвоения возрастав почта в 2 pasa,

довательно, адаптация организма к низкому уровню потребления йода шла в основном за счет изменения величины экскреции элемента о калом. В этом опыте обе группы коров потребляли недостаточное количество йода (0,12 мг/кг сухого вещества корма), что отразилось на его балансе (табл.Э).

Таблица 9

Баланс йода в организме коров при разном уровне кормления (мг/оут)

Потреб-:_В ы делено__: Отложено :Усво-

Л0НО ; с калом 1 с мочой | с молоком : в теле .:0§0'

Сбалансированное кормление, удой 20 кг 2,31 1,86+0,08 1,67+0,07 0,46+0,04 -1,68+0,03 19,5

Ограниченное кормление, удой 5 кг 0,79 0,50+0,05 0,58+0,06 0,19+0,06 -0,48щ0,07 36,7

Г.'

3.4. Эффективность применения цеойода в кормлении коров

Применение цеойода в кормлении коров в течение 12 месяцев в дозе 10 мг на голову в сутки или 0,5 мг йода/кг сухого вещества рациона способствовало увеличению молочной продуктивности на 80 кг или на 2,8$ и жирности молока на 0,11 або.процента. При этом индекс Осеменения снизился на 0,2, а сервис-период сократился на 12 суток. Заболеваемость телят в первый месяц жизни была ниже в опытней группе на 55?, а показатели заболеваемости коров, количества абортов и выхода телят были почти одинаковыми в обеих группах (табл.10).

Таблица 10

Эффективность применения' цеойода в кормлении молочных коров

Показателя • : I группа : П группа _показатели . (опцтная) : (контрольная)

Количество животных в опыте 4S3 501

Удой на X корову за 12 мес., кг 2895 • 2815

Жирность молока, % 3,62 3,51

Заболеваемость коров, % 10,5 11,0

Продолжение таблицы 10

Индекс осеменения

Сервис-период, сут.

Количество абортов, голов

Выход телят на 100 коров

Заболеваемость телят в первый месяц яизни, %

2,4 107 17 84

45

2,6 119 16 85

50

3.5. Влияние различных соединений йода на некоторые показатели обмена веществ у телят

Телята I и У1 групп потребляли рационы о одинаковым количеством йода (без его добавок) так же, как и животные П-У групп (с добавками). Условия йодного и минерального питания оказали значительное влияние на обмен йода в организме телят (табл.11).

Таблица II

Среднесуточный баланс йода у телят при различных условиях минерального питания

Груп-:Потреб-лено, мкг

пы

Выделено, мкг

о калом

с мочой

:0тложено в :Усвоело, |теле, мкг : %

Возраст 3-3.5 мес.

I 433 346+43 271+35 -184+37 20,1

п 1070 287+42 186+15* 597+45к 73,2

и 1075 304+20 203+15* 568+19х 71,7

1У 1093 '261+24* 218+11 614+36* 76,1

У 1041 331+46 255+55 455^52* 68,2

У1 441 328+70 315+25 -202+28 25,6

Возоаст 5.5-6 мес.

I 873 534+30 593+60 -254+37 38,8

п . 2154 467+10я 497+80 И90+42к 78,3

ы 2152 522+110 486+40 1144+84* 75,7

1У • 2037 466+120 457+140 1114+108* 77,1

У 2025 565+70 640^30 820+49* 72,1

У1 867 629+10* 645^о0 -407+32х 27,5

к - Р ^ 0,05 по сравнению с I группой.

Так, у животных I и У1 труня баланс йода был отрицательным. В организме телят У1 группы депонировалось значительно меньше йода, особенно в конце опыта, по сравнение о I группой, что связано о различными условиями минерального питания. У животных П и У групп условия йодного питания были почти одинаковыми, разница состояла лишь в способе стабилизации йодидов. При их стабилизации бикарбонатом натрия ретенция элемента оказалась достоверно ниже, чем при стабилизации цеолитами. Усвояемость йода из йодидов, йодатов и йодвидона (комплексное соединение молекулярного йода с поливинил-пирролидоном) отличалась несущественно. Не обнаружено достоверной разницы в величине выделения элемента о калом, мочой и в отложении его в организме телят П, Ш и 1У групп.

Содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, параметры красной, крови находились в нормальных физиологических пределах. У телят без добавок йода в оба возрастные периода наблюдали уменьшение количества эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, причем более существенно в УХ группе. Изучаемые соединения йода оказали почти одинаковое влияние на морфологию крови. Качественные показатели эритроцитов мало зависели от испытуемых факторов минерального питания. .

Дефицит йода привел к достоверному снижение величины показателей обмена этого элемента (табл.12), причем степень уменьшения концентрации общего и белковосвязаиного Йода, Тд'и Т4 у животных I группы была примерно одинакова в оба возрастные периода. В то же время спад концентрации этих показателей у телят У1 группы бьи болеа выражен, чем в' первой, и гораздо значительнее в начале опыта. У животных П и У групп, получавших одинаковое количество йодида. калия, содержание йода и тиреоидных гормонов в плазме крови было почти одинаковым как в 3-, так и в 6-месячном возрасте. Судя по концентрации общего и белковосвязанного йода в плазме

Таблица 12

Биохимические показатели плазмы крови телят при различных условиях минерального питания

Покезатели ♦ Группы

: I : П • : Ш : 17 : У : П

Возраст 3 месяца 687+20*

Общий йод. емоль/л 517+35 671+41 555+28 580+24 425+45*

Белковосвязшший йод,нмоль/л 315+14 429+28й 403+24* 422+31* 424+38* 208+17*

Трийодтиронии, нмоль/л 4,10+0,58 5,10+0,56 5,52+1,33 4,66+1,02 4,42+0.78 2,79+0,41*

Тироксин, ныоль/л 197+9,8 243+2,7* 237^30 244+16* 207+18 80+18*

Паратгормон, нмоль/л 46,7+10,4 30,0+5,7 24,5+4,8* 38,0+12 - -

Церулоплазмин,мкмоль/ч/мл 3,68+0,36 4,04+0,49 3,48+0,36 4,20+0,49 3,68+0,36 2,80+0,27*

Щелочная фосфатаза,мкмоль/ч/мл 2,96+0,17 3,3^0,13 3,42+0,09* 3,13+0,22 2,37+0,02 2,29+0,11*

Оксипролин, мкмоль/л 68,6+7,8 83,2+9,1 64,5+10,4 81,1+1,4 71,1+8,1 59,2+3,8

Возраст 6 месяцев

Общий йод, нмоль/л 722+14 999+35* 889+34* 1038+49* 867+17* 567+41* !

Бзлковосвязанный йод, ныоль/л 419+17 57Ск24* 488+28* 615+24* 554+35* 290+24к'

Трийодтиронин, нмоль/л 2,78+0,16 ' 3,0643,47 2,92+0,46 3,93+0,16* 3,09+0,33 1,88+0,10*

Тироксин, нмоль/л 76,3+18 93,3+12 84,0^13 81,0+18 87,8+1,0 87,5+4,4

Паратгормон, нмоль/л 12,7+2,4 17,7+2,3 32,0+5,7* 22,7^3,4* 22,4+3,0* 34,8+8,3*

Церулоплазмин, мкмоль/ч/мл 6,00+0,44' ' 5,56+0,84 4,64]Ь,53* 5,72+0,58 5,28+0,13 3,92+0,13*

Щелочная фосфатаза,;.ишсль/ч/ыл 2,55+0,33 2,47+0,14 2,51+0,20 1,65+0,13* 2,29+0,20 2,53+0,15

Оксипролин, мкыоль/л 97,4+1,1 127+15* П(ЫЗ 125+24 94,5^3,9 81,1+5,3

* - Р < и,05 со сравнению с X группой.

крови, йод из йодата исподьзовалоя в организме телят менее эффективно, чем из йодида и йодвядона. Однако по содержанию Т3 а Т4 такого заключения сделать нельзя.

Гормоны щитовидной железы оказывают значительное влияние на метаболизм костной ткани. Об интенсивности этого процесса можно судить по содержанию паратгормона, щелочной фосфатазы, оксяпролияа в крови а оксипролина в моче (Дж.Теппермен, Х.Теппермен, 1989; С.Г.Кузнецов, 1991). По концентрации паратгормона вами получены противоречивые данные. Так, в начале опыта уровень гормона был самый высокий у животных I группы, а в конце опыта у них он оказался самым низким. Величина активности щелочной фосфатазы и концентрации оксипролина в плазме крови мало изменялась в зависимости от изучаемых факторов, особенно в конце эксперимента. Более надежную информацию об интенсивности резорбции костной ткани можно получить по выделению оксипролина с мочой. В нашем опыте концентрация окоипролина в моче телят составляла (мкмоль/л): в 3,5-месячном возрасте - 297+29; 270+33; 299+14; 306+23; 289+23 и 374+23; в 6-месячном возрасте - 292+19; 260+28; 279+13; 281+20; 276+7,4 и 326+8,8 в I, П, 111, 1У, У и У1 группах соответственно. Как концентрация, так и величина оуточной экскреции оксипролина с мочой не зависела от условий минерального питания телят. Активность церуло-плазмина не зависела .от условий йодного питания, однако в У1 группе она была самой низкой. Это, возможно, связано с тем, что добавляемая в премикс ПХР-2 оера снижает эффективность использования меди в организме телят.

Концентрация Йода в черном волосе телят, не получавших добавки этого элемента; была достоверно ниже, чем в других группах, причем к концу опыта эта разница была выражена еще значительнее (I группа против П). С увеличением возраота животных содержание йода в волосе повышалось во всех группах. У телят, получавших.—

йодад калия, йодат калия а йодвидон, концентрация йода в волоое отличалась недостоверно, хотя имелась заметная тенденция к уменьшению этого показателя в Ш группе. Между концентрацией йода в плазме крови и волосе обнаружена тесная корреляционная связь (&> от +0,71 у 3-месячных до +0,95 у 6-месячных телят; Р < 0,05). Уровень йода в моче по существу не зависел от обеспеченности телят этим элементом.

3.6. Эффективность применения различных источников йода в составе минеральных премикоов в кормлении телят 1-6-месячного возраста

Интеноивнооть роота телят, получавших опытный минеральный премико (1-1У группы), была довольно высокой (табл.13). Наиболь-

Таблица 13

Интенсивность роста и заболеваемость телят при различных условиях минерального питания

Показатели

Группы

: I : П Ш : 1У : У : У1

Количество теЛят 8 10 10 8 9 10

Возраст при постановке на опыт,сут 36 36 . 37' 39 С4 31

Продолжительность опыта, сут 164 164 164 164 153 153

Живая масса, кг: в начале опыта • ,53,4 ¿о,¿о ¿0,60 ,53,4 .53,4 ¿1,30 ,52,9

при снятии с опыта .176,4 ± б)б ,184,9 ± б|5 .178,2 ± 6,2 .178,3 А 5^1 .160,8 ± 5,5 .162,0

Прирост живой массы, г/сут .730 ± 43 802 ± 30 .761 ± 34 .762 ± 28 ,701 4 36 ,713 ± 39

Количество заболеваний за опыт:

органов дыхания 3 2 4 3 14 9

желудочно-кишеч- 5 I 3 12 15

ного тракта I

Всего 8 3 5 6 26 24

пай прирост живой массы отмечен у животных П группы (на 6,955 выше, чем в I группе и на 5,4£ вше, чей в Ш в 1У грушах; Р >0,05).

У телят без добавок йода (I группа) интенсивность роста была ниже по сравнению со П, Ш и 1У группами, а заболеваемость органов дыхания и пищеварения - в 1,5-2,5 раза вше. У телят, получавших стандартный минеральный премикс (состоит из монокальцийфосфата, оксида магния, соды, поваренной соли, сульфатов железа, меди, цинка, марганца, кобальта, йодида калия) и премикс ПКР-2 (минеральная часть включает серу, оксид магния, сульфаты железа, меди, марганца, карбонат кобальта), интенсивность роста была весьма'низкой, а заболеваемость в несколько раз выше, чем в первых четырех группах. Стандартный минеральный премико широко применяется в кормлении телят на животноводческих фермах, а премикс ШСР-2 - ори выращивании телят на промышленных комплексах.

ВЫВОДЫ

I. Применение цеойода в кормлении коров в течение 12 месяцев в дозе 5,6 ыг йода на голову в сутки способствует, повышению молочной продуктивности на 2,8%, жирности молока - на 0,11 абс.Я, снижает индекс осеменения на 0,2 и сервис-период на 12 суток.

.2. Содержание йода в молоке, плазме крови и черном волоое хорошо отражает обеспеченность организма этим элементом. В моче уровень йода изменяется менее значительно, так же как и концентрация Т3 и Т4 в крови. При дефиците йода возрастает содержание парат-гормона в крови на 43-63$, а почечная экскреция креатинина не изменяется.

. 3. После отелов концентрация йода в крови снижается, а к концу лактации она вновь повышается до уровня сухостойных животных. Эта динамика по существу, не зависит от уровня йода в радиоле.

4. Концентрация йода в артериальной крови до утреннего кормления в целом выше, чем в венозной, в после кормления наблюдается противоположная картина. Во всех изученных венах содержание йода в среднем через 1-5 ч после кормления существенно выше, чем до

утренного кормления. В артериальной крови такая зависимость обнаружена только у высокопродуктивных животных. Концентрация ыикро-олемента в крови сонной артерии я молочной вены у коров с разной продуктивностью в целом за опыт была одинакова, а концентрация йода в молоке высокопродуктивных глвотных в 1,6 раза вше, том у нивкопродуктивных.

5. У ксрсв о азгой массой 520 хсг содержатся следующее количество йода (иг): в щитовидной железе - 36,53; печени - 2,78; молочной железе -1,87; легких - 1,01} матке - 0,61; почках -0,.42;, яичнике - 0,035,

6. При снижении потребления Йода в 2,9 раза интенсивность его выведения с калом уменьшается в 3,7 раза, о мочой - в 2,9, нолокоч - 2,4, а усвояемость воэраотает в 2 раза,

7. Пра низком уровне йода отток его из органов по венам пра-вкааат поступление с артериальной кровью, а при высоком уровне запгсгностз» противоположна, в результате избыток элемента выводится- с калом» тчой, молокам. Адаптация организма к уровню потребления йода,прсааходат в основном.за счет изменения интенсивности потоков зленента с кровью,

а. Интенсивность роота телят 1-6-месячного возраста на рационе, содержащем 0,13-0,20 мг йода/кг сухого вещества корма (баз добавок микроэлемента), снижается незначительно, а заболеьаемость органов дыханшг а пищеварения возрастает в 1,5-2,5 раза.

9. Ецологзчвская доступность йода иэ йодида калия, йода то калия и йодвэдона для телят 1-6-месячного возраста одинакова. Эффективность использования йода в организме в большой мере зависит от минерального состава премиксов, чем от уровня йода в рационе.

30. Дефицит йода в рационе приводит к резкому снижении ретенции элемента в организма телят, к уменьшению содержания йода в волосе, общего и белковосвязанного йода, Т3 и Т4 в плазме крови,

количества лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина без развития признаков анемии. Между содержанием йода в крова и черном волосе телят обнаружена положительная корреляционная связь (Г= 0,71-0,95).

11. Условия йоднбго питания ' телят не оказывают существенного влияния на интенсивность резорбции костной ткани, активность церу-лоплазмнна в крови, качественную характеристику эритроцитов.

12. Концентрация общего и белковосвязэнного йода в плазме крови телят с увеличением их возраста неуклонно повышается, далее она снижается и у «актирующих коров находится на уровне-телят месячного возраста (430-500 нМ/л). Между содержанием общего и белко-восвязанного йода обнаружена теоаая корреляционная связь (f=+0,98). • Белковосвязанный йод составляет 57-67£ от общего.

13. Наивысшая концентрация тиреоидных гормонов отмечена у телят 3-^есячного возраста, затеи она снижается и у дойных коров находится на весьма низком уровне. Отношение варьирует от 27 у телят 6-месячного возраста до 135 у коров. Между концентрацией Т3 и Тд в крови обнаружена положительная корреляционная связь (Г=+0,61). Содержание общего в белковосвязанного.йода слабо коррелирует с уровнем триводтиронина я тироксина в плазме крови.

14.-За 6 месяцев хранения (с октября по март) грубые корма теряют до 80$ йода, а зерновые - 70, при атом за 3 первых месяца потери элемента в пшеничной соломе составляют 25-28%, а в тимо-феечном сене - 45%,

6. ПВДДОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

I. Для повышения удоев, жирности молока и улучшения воспроизводительной функции коров рекомендуется применять стабилизированный препарат йодистого калия - цеойод в дозе 10-15 мг на голову в сутки или 0,5-0,7 мг йода на I кг сухого вещества кор^а как в зишый, так и в летний период содержания. ..•'--

- z> -

2. Прг«9Ш1гт> в ясрялеиаи таял? 1-6~масячного возраста цеойод ила йода г калия в количество 0,3 кг Вола/гг корма» Это дав* возможность снизить söCü32Eaeü0CTb юлят в 1,5-2,5 раза. Следует учитывать, что с^оятггяооть использования йода v организме в значительной иере зависит от сбалансированности с.янорального состава

поттопвпн.

3. 0 степени обеспеченности аяьошцх Кодса ncrrto судчть по следующим показателям: содержанию его в плазме крови (норма для телят я коров 685+20 и 450+15 шЛль/л), черном волосе (норма -290+30 я 380+30 мкг/кг), молоке (640+50 нмоль/л), щитовидной железе (норма для коров 1200-5500 мг/кг сухого вещества).

4. Дашшо по содержанию йода в воде и кормах, усвояемооти аз рационов, концентрации в артериальной и венозной крови, органах, шлоке, экекрчтах в зависимости от временя суток, физиологического ■ состояния, уровня продуктивности, а такяе по метаболическим потокам микроэлемента в 9 магистральных сосудах следует использовать при разработке динамической интегрированной системы патаная коров а в учебном процессо по курсу физиология и биохимия животных.

Список опубликованиях работ по тема диссертации:

1. Алиев A.A. Эффективность использования цеойода в кормлении молочных коров// Новые аспекты участия биологически активных веществ в рогуляцвй метаболизма и продуктивности с.-х.животных.-Боровск, 1991,- С.47-48.

2. Алиев A.A. Влияние уровня йода в рационе на продуктивность коров и показатели обмена этого элемент.! в oprannav ■ у<эчь ВНШФБиП с.-х.животных,- Боровск, 1993,- Еш.

3. Кузнецов С.Г., Алиев A.A. Метаболические потоки йода в организме молочных коров//С.-х.биология, (в печати).

- 2Ъ -

4. Кузнецов С.Г., Алиев A.A. Эффективность использования Йода в организме телят I-6-месячного Bospacra из различных оое-динений// Вестник РАСХН, 1993 (в печати).