Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ АГРОПРИЕМОВ

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ АГРОПРИЕМОВ"

Л-

^ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А; ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи Абдолла ГОЛ ПАЙ ЕГАН И

Особенности формирования урожая высокопродуктивных сортов озимой пшеницы в зависимости от агроприемов

(Специальность № 06.01.09 — растениеводство)

Автореферат' диссертации иа соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА —1976

Дисеертационная работа выполнена на кафедре растение* водства н Опытной станции полеводства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных наук профессор В. И. Лукьянюк.

Официальные Ьггпоненты: доктор сельскохозяйственных наук профессор И. В. Мосолов, кандидат сельскохозяйствен- ч ных наук А. М. Головков.

Ведущее предприятие — Московское отделение Всесоюзного лаучно-исследовательского института растениеводства.

Зашита диссертации состоится «11. » 1976 г.

в - . час. иа заседании специализированного совета Д-120.35.04. Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева,

Адрес: 125008, г. Москва А-8, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан « ХО. » • • 1976 г.

Ученый секретарь специализированного Совета доктор биологических наук

, ■ /Е. Е- Крастина/

ОБЩАЯ.ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В основных положениях развития народного хозяйства СССР на 1976—1980 гг. поставлена задача— обеспечить среднегодовой валовой сбор высококачественного зерна по Советскому Союзу в размере 215— 220 млн. тонн. По мере роста культуры земледелия « внедрения в производство сортов интенсивного типа возникла необходимость разработки сортовой агротехники.

Вновь районированные сорта значительно отличаются от ранее возделываемых по своей биологии, а поэтому принятые в производстве приемы агротехники не всегда будут для них оптимальными. Поэтому, для максимального использования земли и урожайных возможностей сортов интенсивного типа необоходима разработка агротехники применительно к этим сортам, • -

Цель и задачи исследования. Целью наших исследований было: 1. Изучение биологических особеностей районированных сортов озимой пшеницы при различных уровнях питания. 2. Выявление для них оптимальных норм высева и сроков "посева. 3. Исследование действия препарата ТУР против полегания посевов. 4. Изучение особенностей формирования урожая н его качества по всем вариантам опыта.

Объект исследования. Районированные сорта озимой пшеницы М.нрононская Юбилейная и Мироновская 808, выведенные академиком В. Н. Ремесло в Мироновском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства пшеницы УССР. . . ■

Методика исследования. Поставленные вопросы изучались путем применения современных методик, используемых в полевых и лабораторных исследованиях.

Фенологические наблюдения проводились -по методике Госкомиссии по сортоиспытанию полевых культур, велись определения процента полевой всхожести, процента перезимовавших и сохранившихся к уборке растений путем -подсчета на постоянных площадках, накопления сухой массы растений че-

■ í>"5.ii::u-...- -

¡-.vcjfcr:: .......i PV.'ÜI-»..'. ¡

¡Лидс», ¡- j™,,., 1

L

рез каждые 10—11 дней путем -высушивания отобранных проб при температуре 105°С до постоянного веса. Площадь листовой поверхности определялась методом высечек по А. А. Ничи-поровичу, чистая продуктивность фотосинтеза рассчитывалась ло формуле Кндда. Веста и Бриггса, ф о тоси« тети чески» потенциал по методу, предложенному А. А. Ничипоровичем. Общий азот в' растениях определялся по Кьельдалю, фосфор по Гинзбургу и Щегловой на ФЭКе, калий на пламенном фотометре, сахара по методу Бертрана. Структура урожая определялась по общепринятым методикам. Оценка фнзико-химических свойств и хлебопекарных качеств муки зерна сортов озимой 'пшеницы по вариантам опыта проводилась по действующим ГОСТам. Кроме этого, проводился агрохимический анализ почвы по содержанию легкогидролиэуемого азота, подвижных форм фосфорной кислоты, окиси калия и РН солевой вытяжки Определяли влажность почвы перед посевом и по фазам развития растений.

Способ посева—узкорядный. Убирали "пшеницу прямым комбайнированием комбайном СК-4 (в опыте с препаратом ТУР — вручную).

Урожай зерна приводился к стандартной влажности 14% и стопроцентной чистоте. Урожайные данные обрабатывались .математическим методом дисперсионного анализа.

Научная новизна. Установлена различная отзывчивость сортов озимой пшеницы Мироновская Юбилейная и Мироновская 808 на удобрения, оптимальные нормы высева и сроки посева в условиях Московской области. Научено влияние препарата ТУР на формирование урожая, физико-химические свойства п хлебопекарные качества муки зерна пшеницы.

Практическая ценность работы. Полученные в диссертационной работе данные можно рекомендовать сельскохозяйственному производству для увеличения урожая и улучшения качества зерна 'сортов озимой пшеницы Мироновская Юбилей-' ная и Мироновская 808.

Объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, экспериментальной части (содержащей 7'глав), выводов, списка литературы и приложения. Работа изложена на 181 страницах машинописного текста, включает 40 таблиц, 8 рисунков и 4 фотографии. Список использованной литературы включает 206 названий, из них 11 работ иностранных авторов. В приложении 19 таблиц,

МЕСТО И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ

Полевые опыты по изучению .влияния уровней питания, корм высева и сроков посева озимой пшеницы проводились в 1971 — 1974 гг. на полях Опытной станции полеводства ТСХА

Г)

во втором и третьем ■севооборотах. Почва опытных участков — мощно-дерновая, средненодзолистан с глубинок "пахотного слоя 20—24 см, по механическому составу — легкий песчано-крупноиылеватый суглинок.

Для обозначения разных по уровню плодородия почв введены условные названия — «повышенный» и «обычный» уровни питания.

До внесения удобрений на участках с повышенным уровнем питания содержание легкагидролнзуемого азота было в -1,3—1,4,-подвижной фосфорной кислоты—1,7—2,9 и подвижного калия в 1,2—1,4 раза больше, чем при обычном уровне.

Кислотность почвы 'При повышенном уровне питания была несколько выше по сравнению с обычным и составляла 4,5— 5,4. ... • ^

При повышенном уровне питания предшественником был ранний картофель, под который вносили 50 т -навоза, 80 кг азота, 120 кг фосфора й 80 кг калия на 1 га. Непосредственно под озимую пшеницу вносили: N — 40; Р2О5 — 80 и КдО — 60 кг/га, половину дозы фосфора и калия вносили под предпосевную культивацию, а азот и остальную часть фосфора н каиия — ранней весной в виде подкормки. При обычном уровне дозы удобрений под предшественник—смесь вики с горчицей— составили; навоза 10 т, N — 30, Р2О5— 40 и КгО — 40 кг/га и под озимую пшеницу—с осени Р2О5—60 и КгО — 40 кг/га, азота при ■весенней подкормке — 30 кг/га.

Норма высева: при повышенном уровне питания — 4,5; 5,5 и 6,5; при обычном — 5,5; 6,5 и 7,5 млн всхожих семян на 1 га.

На участке с обычным уровнем литания изучались два срока посева: первый (оптимальный для Московской области), второй (через 7—10 дней после оптимального). Норма высева по срокам посева была 6,5 млн. .всхожих семян на 1 га.

На делянках всех вариантов повышенного и обычного уровней питания оптимального срока посева выделялись площадки размером от 8 до 20 мг, где накладывался опыт по изучению действия препарата ТУР (хлорхолинхлорид) на устойчивость пшеницы против полегания. Повтор ноет ь опытов трехи четырехкратная. Учетная площадь делянок по годам была 104—160 м2. Размещение делянок методом рендомнзацнн. На опытных участках применялась агротехника, принятая . для А1осковской области.

За годы проведения опытов погодные условия были не одинаковыми и отличались от среднемноголетней нормы, В диссертации дается подробная характеристика погодных условий по годам и влияние их на урожайность озимой пшеницы.

"РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние уровнем питания, норм высева и сроков посева на рост и развитие сортов озимой пшеницы

Продолжительность вегетационного иериода. При повышенном уровне питании благодаря лучшей ■обеспеченности" растений влагой и питательными веществами .вегетационный период был на 1—3 дни длиннее, чем при обычном.

В сухие и жаркие 1972 и 1973 годы фазы развития пшеница проходила быстрее, чем в 1974 году, при этом вегетационные периоды были короче на 22—14 дней.

Вегетационный период у'сорта Мироновская Юбилейная был на 1—2 дня короче, чем у Мироновской 808. Полевая всхожесть семян. Уровень питания и норма высева не оказали существенного влияния на скорость появления всходов.

, При нервом сроке посева всходы появились на 7—9-й день после посева, а при втором — на 7—23-й день. Полевал всхо-■ жесть семян сортов озимой пшеницы второго срока посева в среднем за 3 года была на 17,2% меньшей по сравнению с первым сроком и составила 57 Д%-,

Перезимовка растений, Осение-зимний период 1971/72 г. был неблагоприятным для перезимовки озимой пшеницы. Теплая п влажная осень создала условия для бурного роста надземной массы растений и озимая пшеница, не получив хорошей закалки, ушла в зиму плохо подготовленной. Из-за ■суровой зимы и недостаточного снежного покрова пшеница перезимовала -плохо. Гибель ее в среднем у сортов на повышенном уровне достигла 35,9%, а на обычном — 49,0%. Оссн-не-зимнии период 1972/73 т. оказался благоприятным для перезимовки озимых. Процент перезимовавших растении на обоих уровнях питания был высоким и 'составил 85—88. В 1974 г. озимая 'пшеница зимовала несколько хуже, чем -в 1973 г. и гибель растений-была-в пределах 26,9—36,6%.

На перезимовку -озимой пшеницы существенное влияние оказывали сроки посева и уровень питания. В 1972 г, озимая пшеница лучше перезимовала -при втором сроке посева, а в остальные годы опытов при первом. Это объясняется тем, что в осенний ■период 1971 года растения 'первого срока посева развили мощную вегетативную массу, 'получили слабую закалку и подвергались поражению снежной плесени. Увеличение процента гибели растений (на 10,2—13,7%) в 1974 г. при втором сроке посева объясняется тем, что из-за пониженной температуры в осенний период 1973 г, они хуже развились и не успели 'ко времени прекращения -вегетации раскуститься и накопить достаточное количество Сахаров, 4

Накопление Сахаров в растениях. Между накопленном Сахаров и зимостойкостью растении наблюдалась прямая связь. Содержание сахаров'в 'растениях пер од-у ходом в зиму было большим 'При повышенном уровне питания it они перезимовали лучше, чем растения при обычном уровне..

Наши данные по вопросу взаимосвязи между содержанием Сахаров и зимостойкостью растений согласуются с -выводами Ф. М. Куперман, 1935; И. И. Туманова, 1940; Н. Л. Максимова, 1952; Д. Ф. Проценко и др., 19G9; И. AV. Васильева. 1970 н др.

Сорт Мироновская 808 накапливал больше Сахаров в листьях н узлах кущения л поэтому процент перезимовавших растений этого сорта в среднем за два года по уровням питания был на 1,9—2,2 больше, чем у сорта Мироновская Юбилейная,

Погодные условия оказали существенное ■влтшние на накопление Сахаров в растениях. В 1973 г. содержание их было в 1,5—1,6 раза больше, чем в 1974 г., в результате чего количество-перезимовавших растении в 1973 г. было большим на 18— 22%. ,

Сохраность растений. Сохранность растений к уборке на повышенном уровне была выше па 1,6—3,0%. По мере увеличения нормы высева она уменьшалась, что связано с взаимным угнетением растений и недостатком света в загущенных посевах. При втором сроке посева растений сохранилось -на 2,1 — 3,7% больше, чем при первом.

Влияние уровней питания, норм высева и сроков посева на показатели фотосинтеза сортов озимой пшеницы

- Площадь листьев. Наиболее благоприятные условия для формирования высоких урожаев, как считает Л. Л. Ннчитюро-вич (1956), создаются при условии обшей площади листьев растений 30—40 тыс. м2/га.

На формирование и величину листовой поверхности растений большое влияние оказали уровень питания и сроки посе-ва..Так; на повышенном уровне питания в связи с лучшей обеспеченностью минеральнымн веществами и влагой, площадь листьев в период ее максимального развития была в 1972 г.— 33,0 тыс. м2, т. е. в 1,15 раза; в 1973 т, —42,1 тыс. мг, т. е.& 1,12 раза и в 1974 г. — 40,3 тыс. м2/га, т. е. в 1,28 раза больше, чем на обычном уровне (табл. 1).

Максимальная площадь листьев при обоих уровнях в 1973 г была в конце фазы выхода -в трубку, a ib 1972 и 1974 гг. в фазе колошения. После достижения своей максимальной величины, площадь листьев закономерно уменьшалась за счет отмирания листьев, сначала нижних, а затем средних и верхних ярусов. При повышенном уровне питания отмирание листьев шло медленнее.

Таблица!

Фотосиитетическая деятельность сортов озимой пшеницы

Год Показатели

5 а и ь 3 8Й 58 Й Ш Мироновская Юбилейная Мироновская 808

я 1=1 г; К " «¿3 2 £ Е с Ь 1 й2о Г- к щ и К 2 V * О «я . К я <-> 9 а; 3 ь (- и «а 1-О и я & Iе § £ 2 £ а о. И £ -» Ь в = к У о (9 О V П Й 1 К Ч П Н и г а а З1 И О А « £ £ А* Щ 4 о оз ^ 3 5? Ря »ч ® 3 а <-> я а £ = з ж е! С 1 ч".в я: 1> £ ^ « £ о Я* 3 и И «а и р = 1 з 1 3 £ 2 м о-г X. к я к о « ¡3 _ » Й я к к у <ч к (9 С V С и да с = Ж И У О И

1072 4.5 31.2 1428 116,9 8,20 33,5 1430 120,1 8.40

5.5 33.8 1462 118,7 8,12 35.0 1508 122.3 8.11

5,5 6.5 28,1 34,1 1156 1501 96,7 119,2 8.37 7,93 31.7 36.8 1194 1542 100,8 123.9 8,44 8,04

6,5 30,3 30,6 1201 1246 99,1 100.5 8,25 32,1 1250 102,4 8,19

7,5 8.07 32,8 1304 105,1 8,06

1973 4.5 40.8 1770 142.1 8,03 39.1 1738 138,8 7.99

5.5 42,7 1823 142,9 7,84 42Л0 1812 141,6 7,81

. 5,5 6.5 38,5 42,8 1494 1842 123.0 143.1 8,23 7,77 36,8 43,5 1486 1839 121,9 142,3 8,20 7.74

6.5 38,8 1525 123,2 8,08 38,5 1520 123,3 8,11

7,5 39,0 / 1549 124,5 8,03 38,6 1554 123,7 7,96

1974 4.5 38,7 1855 150.2 8,10 39,8 1938 150.5 7,77

5.5 40.8 .1914 151.2 7.90 41.2 2080 >52,8 7,35

5,5 6.5 31,9 41.5 13Ь8 2051 113,0 152,7 8,26 7,45 32,7 42.9 1454 2113 114,2 153.8 7,85 ; 7.28

6.5 32,2 1421 113,7 8,00 34,1 1562 116,3 7,45

7,5 34,5 1&31 115,1 7,52 35,7 1649 И 8,0 7.1«

Примечание. В числителе.— повышенный уровень питания, в знаменателе — обычный уровень.

Площадь листbei) второго срока посева но сравнению с первым была меньше в 1972 г. на 21,7, в 1973 г. на 6,3 и в 1974 г, на 53,4%.

Фотосинтетнческни потенциал. Фотосинтетический потенциал у сортов озимой пшеницы при повышенном уровне был выше, чем при обычном в 1972 г. на 254; в 1973 г. на 282 и в 4974 г. на 295 тыс, мг/га дней. Величина фотосннтетнческон мощности первого срока посева была в 1972 г. в 1,23 в 1973 г. в 1,14 и в 1974 г. в 1,90 раза большей, чем при втором сроке.

По мнению А. Л. Ничшторовича (1966) количество урожая сельскохозяйственных культур тесно связано -с величиной фотосинтетического потенциала.

Между величиной фотосинтетического потенциала л урожаем в наших опытах отмечена прямая взаимосвязь: чел больше величина фото синтетического потенциала, тем выше уро--жай.

Накопление сухого вещества. Па динамику накопления сухого вещества большое влияние оказывали уровень питания л сроки посева. При отклонении от первого срока посева на-Komemie сухой массы сильно снижалось. Так, посевы второго срока накопили сухого вещества в 1974 г. на 44,3 в 1972 и 1973 гг. на 7,1 и 8,5 ц с 1 га меньше, чем при первом сроке.

В 1972 г. па повышенном уровне сухого -вещества накопилось у сортов Мироновская Юбилейная и Мироновская 808 на 19,3—18,5 ц с 1 га больше, чем на обычном уровне, в 1973 и 1974 гг. соответственно на 17,9—19,1 и 36,2—37,4 ц с 1 га. Более высокий урожай сухого вещества -при повышенном уровне формировался за счет более мощного в этих условиях нарастания зеленой массы растений и больших среднесуточных приростов сухого вещества.

В наших опытах на обоих уровнях питания в начальный период роста пшеницы среднесуточные приросты сухой массы были невысокими; затем они сильно'увеличивались, достигали максимума в период выхода в трубку — колошение, после чего * уменьшались даже до незначительных отрицательных величин. При повышенном уровне среднесуточные приросты «ухого вещества в среднем по всем нормам высева, были выше, чем на ; обычном: в 1972 г. на 6,9, в 1973 г. на 41,0 и в 1974 г. на -56,1 кг/га.

С увеличением нормы высева среднесуточные приросты сухого вещества увеличивались незаметно.

За годы проведения опытов наивысший урожай сухой массы был получен в 1974 г. — наиболее благоприятном но погодным условиям для озимой пшеницы и обеспечившим получение высокого урожая зерна.

Чистая продуктивность фотосинтеза. При втором срок« посева чистая продуктивность фотосинтеза сортов Мироновская

Юбилейная и Мироновская 808 была выше, чем при первом сроке: в 1972 г. на 1,21; в 1973 г на 0,50 и в 1974 г. на 1,29 г/м2/еутки. Это объясняется тем, что у посевов второго срока после-перезішовкп была большая изреженность н отсутствовало взаимное затенение листьев, в результате чего продуктивность фотосинтеза была более'высокой.

- Чистая продуктивность фотосинтеза в среднем за вегета--цпонный период при обычном уровне питания была несколько большей, чем при повышенном, * : :.. .

С увеличением нормы высева на повышенном уровне с.4,5 до 6,5 млн. всхожих семян на 1 га чистая продуктивность фотосинтеза сортов снижалась на 0,31 в 1972 г., -на 0,26 — в 1973 т. н на 0,57 г/м2/суткн в 1974 г.-Такая же закономерность наблюдалась при обычном уровне,- ....

Влияние уровней питания, норм высева и сроков посева . на урожаи зерна, его качество и структуру

■ Урожай зерна. Повышенный уровень питання обеспечивал значительное повышение урожая. В среднем по всем вариан* там опыта урожай зерна озимой лшеншы при повышенном уровне составил в 1972 г^-49,5, в 1973 г.—18,5 н в 1974 г,— 56,0 против 42,0; 46,7; 44,2 ц с 1 га 'при обычном уровне (табл. 2). Небольшая разница в урожае между уровнями питания в 1973 г. возникла вследствие сильного полегания растений в период налива зерна на повышенном уровне.

Перенесение срока посева на более поздний от оптимального сказалось значительным снижением урожая . зерна В 1972 г. при втором сроке посева урожай зерна у Мироновской Юбилейной был на 8,1, в 1973 на 6,3 и в 1974 г. на 13,8 ti с 1 га меньше, чем при первом, а у Мироновской 808 соответственно на 5,3; 5.8; 10,6 ц с I та. Реакция сорта Мироновская Юбилейная на сроки посева была большей по сравнению с Мироновской 808 н это необходимо учитывать при установлении сроков посева.

По норме высева в наших опытах выявлены сортовые различия. При повышенном уровне оптимальная норма высева была ниже, чем при обычном на 1 млн. всхожих семян на 1 га и составила для сорта Мироновская 808—1,5, а для сорта Мироновская Юбилейная — 5,5 млн. Это сортовое различие связано с более высокой продуктивной кустистостью растений сорта Мироновская 808,

Структура урожая. Анализ урожайности по уровням питания показал, ЧТО при повышенном уровне ЧЇГСЛО продуктивных стеблей на единице площади, число зерен в колосе, масса зерна с колоса и масса 1000 зерен были выше но сравнению с обычным уровнем, что определило высокую урожайность зерна, При повышенном уровне питання масса 1000 зерен была у 8

Урожай зерна (ц/га) и валовой сбор белка (кг/га) сортов озимой лшетшы в зависимости от уровнен питания и норм высева

Норма высева, 1972 г. 1973 г. 1974 г. В среднем за 3 гола

млн, всхожих семян на ) га Урожай зерна валовой сбор белка урожай зерна вало. вой сбор белка урожай зерна валовой сбор белка урожай зерна валовой сбор белка

Мироновская Юбилейная

49,1 716,9 48,9 650,4 56.4 767,0 51.5 711,4

50,7 735,1 50.1 651,3 58,1 784.3 53.0 723.6

40,6 48,1 572,5 697,4 46,6 49,1 549,1) 638,3 43,5 55,2 552,5 739,7 43,6 50.8 558,3 691,8

41,6 578,2 47,8 * 549,7 45,2 578,6 44,9 568,«

42, t ■ 589,4 47,0 545,2 46,5 585,9 45,2 573,5

Миронове на я 808

4.5 51,6 735,4 47,4 663,6 56.9 785,2 52.0 734.1

5.5 50,1 731,5 48,2 660,3 55,4 770,1 51.2 720.8

5,5 43,2 622,1 46,1 557,8 43,6 571,2 44.3 583,7

6,5 47,7 701,2 47.3 643,3 54,2 742,5 49,7 695.7

6,5 42,2 611,9 47,5 560,5 44,3 589,2 44,7 587,2

7,5 42; 1 610,4 45,7 557,5 42,2 557,0 43,3 575,0

HCP«í ц/га 1,45 1,62 1,85

Примечание. В числителе — повышенный уровень питання, в знаменателе — обычный уровень.

сортов озимой пшеницы в 1972 г. на 2,7, в 1973 г. на 0,2 и в 1974 г. на 3,2 г большей, чем при обычном уровне.

Технологические н хлебопекарные качества зерна. Содержание белка в зерне изменялось под влиянием уровней питания н погодных условий. В 1974 г. содержание белка в зерне в

/

среднем по всем вариантам повышенного уровня составило 13,65% против 12,95 при обычном уровне {табл. 3).

В сравнительно засушливый 1972 г. содержание белка в зерне было при повышенном уровне питания на 1,15—0,93% выше, чем в 1973 и 1974 гг. и при обычном уровне на 2,40— 1,28%.

Т а б л и ц а 1

Некоторые показатели качества зерна сортов озимо Л пшеницы

U г; ¿ -b M t— H Содержание, % я о t 5 з -

Сорт ех Ü1 сз о о Л о _ fj ГУ * ni р— в* ыч, (О ^ o к = я н 3 i X О ч я w р о VI al = 2 П я О л? « к« 6Х ¿м О - <=■ = S 9 5.= 5 ь- ш S3 Я О £ £ Они С; Я Т X СЗ ~ о О та

1972 г.

Мироновская Юбилейная 36,5 730 &3 14.5 30,8 278 69 590 4.2 ~

33,2 716 да 13,и 27,5 367 58 570 - 4,0

Мироновская 808 33,7 723 98 14.6 27,2 391 60 610 4,4

32.2 707 98 14,5 1973 г. 29,3 290 61 600 4.0

Мироновская Юбилейная 38,4 731 83 13.0 272 259 51 680 -4.3

38,3 745 68 11,5 20,1 286 40 670 4.1

Мироновская 80S 37,3 743 87 13,7 27,8 335 53 690 4,4

37,1 734 63 11,8 1974 г. 20,0 266 46 685 4,2

Мироновская Юбилейная 41,0 770 91 13,5 27,5 279 СО 665 4.0

37,4 733 72 12,8 23,6 257 53 640 3,8

Мироновская 808 39,6 761 90 13,9 28,0 308 56 6í5, 4,0

36,7 740 82 .13,3 27,3 315 50 630 3,8

Примечание. В числителе—повышенный уровень питания, в знаменателе — обычный уровень.

Нормы высева н сроки посева не оказали существенного влияния на содержание белка в зерне. Более высокой белковостью обладало зерно сорта Мироновская 808.

При повышенном уровне питания в среднем за 3 года содержание сырой клейковины было выше, чем при обычном у Мироновской Юбилейной на 4,1%, а у Мироновская 808 на 10

2,2%'. Показатели натурного веса н общей стекловидности зерна также были выше при повышенном уровне. Натурный вес зерна при втором сроке посева был несколько выше, чем при первом. Это объясняется тем, что площадь -питании у растений второго срока была гораздо большей и поэтому отдельные растения второго срока находились в более благоприятных условиях, чем первого.

Согласно полученным данным, повышенный уровень питания -положительно влиял на показатели физико-химических и хлебопекарных качеств озимой пшеницы.

Потребление основных элементов минерального питании растениями озимой пшеницы

Содержание азота, фосфора н калия в растениях. Содержание азота в растениях было наиболее высоким в фазе кущения и составляло при повышенном уровне у сорта Мироновская Юбилейная в 1972 г.—4,26, и 1973 г. —4,19 н о 1974 г. — 3,74%, а у сорта Мироновская 808 соответственно: 4.46; 4,31; . 3,96%. По мере развития растений содержание азота п озимой пшенице уменьшалось и к фазе молочной спелости составляло соответственно го сортам: 1,60; 1,32; 1,35 и 1,46; 1,52; 1,50%. Содержание фосфора и калия в растениях изменялось аналогично азоту. Во все фазы развития растений при повышенном уровне питания содержание N, Ра05 и КзО было большим, чем при обычном. Более высокое содержание азота в растениях при повышенном уровне привело к увеличению содержания белка и клейковины в зерне.

По содержанию Р203 и КгО между сортами существенной разницы не установлено, а -процент содержания азота был несколько выше у Мироновской 808.

Накопление азота, фосфора и калия в растениях. Основное количество N, Рг05 и КгО поступало в растения в период их интенсивного роста. Так, при повышенном уровне питания, растения сорта Мироновская Юбилейная в фазе 'колошепня содержали азота в 1972 г.-82,5. в 1973 г, —75,0, н 1974 г.— 72,1 %, а фосфора и калия соответственно: 87,0 и 89,9; 80,7 и 100,0; 81,7 и 100,0% от максимума. Подобным образом шло усвоение элементов питания у сорта Мироновская 808.

Максимальное накопление азота и фосфора было отмечено в фазу молочной спелости, а калия — колошения, В последующие фазы развития растений наблюдалось некоторое снижение количества элементов минерального питании о связи с усыханнем и опадением листьев, вымыванием осадками и оттоком их йкорни.

За вегетационный период сорта озимой пшеницы накапливали больше N, PaOs КгО при повышенном уровне за счет

Вынос основных элементов минерального питания надземными органами сортов озимой пшеницы

Сорт Урожай Вынос, кг с 1 га Затрати на 1 и зерна, кг

зерна, ц/га N Р*0, КгО N РЛ K^O

1972 г.

Мироновская Юбилейная Мнроновская 808

Мнроновская Юбилейная Мнроновекая 803

Мироновская Юбилейная Мироновская 808

50.7 171,7 67.0 132.0 3.39 1,32 2,60

41,6 134,6 47,8 90,1 3,24 1,15 2,17

50.1 168.1 64,1 126,5 3,36 1,28 2,52

42,2 142,6 48,6 92.8 3,38 1,15 2,20

1973 г.

50,1 158,0 58.6. 163.1 3,15 1,17 3,26

47,8 133,0 47,У 112,9 2,78 1,00 2,36

48,2 156,8 53.2 154.7 ■ 3,25 1.10 3.21

47,5 130,8 45,2 99,6 2,75 0,95 2.10

1974 г.

58.1 192.9 71,6 158.6 3,32 1.23 2.73

45,2 137,1 46,7 106,4 3,03 1,03 2,35

55,4 191,0 67.1 158,9 3,45 1,21 2.87

44,3 138,У 43,7 102,6 3,14 0,99 2,32

Примечание, В числителе —повышенны« уровень питания, в знаменателе —обычный уровень.

большего накопления сухой биомассы с единицы площади, а' также за счет несколько большего процентного содержания их в растениях.

Вынос азота, фосфора и калия с урожаем. При повышенном уровне вынос N, Р205 н КаО с урожаем был выше, чем при обычном (табл. 4), что связано с более высоким содержанием этих элементов и большим накоплением сухого вещества на 1 га. Так, если Мнроновская Юбилейная и Мнроновская 808 при повышенном уровне выносили с урожаем в 1972 г. N— 171,7—168,1; РЕ05—67,0-64,1 и КаО—132,0—126,5 кг с 1 га, то при обычном уровне вынос составил: N—134,6—142,6; Р205— 47,8—48,6 п КгО — 90,1 —92,8 кг с 1 га. Вынос N, Р и К с биологическим урожаем и повышение хозяйственного урожая в наших опытах находилось не в прямой пропорциональной за-, 12

виси мости. Например, если урожай зерна Мироновская 808 в 1974 г. на ловышетюм уровне увеличился в 1,2 раза, то вынос N в 1,4; Р205 в 1,5 и КаО о 1,6 раза, т. е, потребление элементов минерального гштания шло быстрее, чем рост урожая.

На повышенном уровне в среднем за три года на формирование 1 ц зерна расходовалось: N — 3,33, PiOs— 1,22 п К20 — 2,86 кг, а на обычном уровне соответственно: 3,05; 1,05; 2,25 кг.

Действие препарата ТУР (Хлорхолинхлорнд) на формирование урожая зерна

Опрыскивание посевов -проводили в начале фазы выхода в трубку из расчета 2 кг действующего вещества препарата ТУР на 1 га.

В 1973 г. на необработанных ТУР делянках (контроль) при повышенном уровне наблюдалось сильное, а при обычном, незначительное полегание растений, В 1974 г, растения контрольных делянок полегали слабо.

Препарат ТУР заметно сокращал высоту стеблей растений, увеличивал их диаметр и прочность. Так, в 1973 г. длина обработанных растений препаратом ТУР сократилась на 30,2%, а в 1974 г. на 28,9%.

Из двух лет опытов препарат ТУР оказал сильное влияние на урожайность только в 1973 г. и составил на повышенном уровне питания у Мнроноасхой Юбилейной 6,0, а у Мироновской 808 — 6,4 ц с 1 га (табл. 5).

Высокую прибавку урожая зерна при повышенном уровне в 1973 г. от опрыскивания препаратом ТУР .можно объяснить тем, что в этом году растения контрольных делянок сильно полегли, в результате чего нал ira зерна и формирование урожая шли в неблагоприятных условиях. Полегание растений отрицательно повлияло на некоторые элементы структуры урожая. Число зерен в колосе обработанных растений было больше на 1,8; масса зерна с колоса на 0,08 г и масса 1000 зерен на 2,1 г. Это сказалось и конечном итоге на урожае зерна пшеницы.

Экономическая эффективность

Расчет экономической эффективности уровнен питання показал, что при возделывании озимой пшеницы на повышенном уровне чистый доход с 1 га увеличивается на 86,9 руб.; уровень рентабельности на 19,6%, производительность труда на 5,5%, а себестоимость 1 ц зерна онпжается на 6,8% {табл. 6).

При повышенном уровне питання для сорта Мироновская

- - • - - ■ ■" Т а б л и ц а о

Влияние препарата ТУР на полегаемость (в <6аллах) „ к урожайность зерна (ц/га) сортов озимой пшеницы

1973 г. ■ 1974 г.

«1 сз , л ¡5 ь- полегаемость урожай- ;' .ность пол era е' ! мость' урожайность

3. ^ б N S-riS з* г м S V . контроль ТУР контроль ТУР прибавка контроль ТУР контроль ТУР прибавка

Ліироковская Юбилейная

4,5 3,0 5,0 48,9 54,7 5.8 5.0 5,0 56.4 56.9 0,5

5,5 3,0 5,0 50,1 56.4 6,3 4.5 5,0 58,1 58.8 0.7

5,5-, 5,0 5,0 46,6 47,1 0,5 5,0 5,0 43,5 43,9 0.4

, 6.5 2,0 5.0 49,1 55,0 - ■5,9 4.5 5.0 55,2 56.7 1.5

6,5 5,0 5,0 47.8 48.4 0,0- 5,0 5,0 40,2 45,7 0,5

7'5 5,0 5,0 47,0 47,9 0,9 - 4,5 5,0 40,5 47,3 0,8

Мироновская 808

4.5 2,0 5,0 47.4 53,0 5.6 4.5 5,0 56.9 57,8 0.9

5.5 1.5 5,0 48,2 55.6 -7.4 4,0 5,0 55,4 56,8 1,4

■5,5 4,5 5,0 46,1 47,5 .1,4 4,0 5,0 43,6 44,9 '1,3 .

6.5 1.5 5.0 47,3 53,5" : 6.2 4,0 5.0 54.2 57.0 2.8

6,5 4,5 5,0 47,5 49,2- 1,7 4,5 5,0 44,3 46,2 1,9

7,5 4,0 5,0 45,7 47,4 1,7 4,0 5,0 422 44,3 2,1

НСР« ц/га 1,58 1,69

Примечание. В числителе — повышении» уровень питання, в знаменателе — обычный уровень.

Юбилейная наиболее экономически выгодной была норма высева 5,5 млн всхожих семян «а 1 га, при которой во все годы опыта был получен самый высокий урожай и чистый доход с гектара, а для сорта Мироновская 808 — норма высева 4,5 млн. Прн обычном уровне соответственно по сортам "нормы 6,5 и 5,5 млн. :

Экономическая эффективность сортов озимой ншеннны в зависимости от уровней питания

я -о . л о . с_ « >, 5 "■о Л О Sí о 3 п £ л oj ¿i* J І ¡jso " « £ в t о е. 5

Год * О еь ■й v ÜJ R Й ^ о Ж (Ч С- яГ Й 2 С! о — § К и- £ з 2 і— ~ о ^ ГГ о 2 ¿ С о С. к ** —-I Л г? OEÜ С

.Мироновская Юбилейная

1972 50,7 746.7 209.4 3.63 537,3 256,6 10.33

41,6 608,9 186,5 4,05 422,4 220,5 10,13

Í973 50,1 728,9 205,3 3,63 523,0 255,0 10,40

47, 8 690,7 195,0 3,69 495,7 254,2 10,23

1974 58,1 839,5 219,1 3.35 620,4 283,2 11,3!

45,2 587,6 190,4 3,76 473,0 218,4 9,87

Л^ироновская 808

1072 50.1 737,2 208,4 3,68 528.8 253.7 10,41

42,2 624,7 189, G 3,99 433,1 229,5 10,17

1973 48,2 705,8 200,5 3,66 505,3 252,0 10,30

47,5 682,2 (94,3 3,72 487,9 251,1 10,18

1974 55.4 804,4 217,9 3,50 586,5 269,1 11.05

44,3 575,9 191,3 3,82 4Ь8,6 215,0 10,09

Примечание, В числителе — повышенный уровень питания, в

знаменателе — обычный уровень.

В среднем за три года при отклонен»» от оптимального срока посева к более позднему у Мироновской Юбилейной н Мироновской 808 наблюдалось снижение чистого дохода с 1 га на 30,7 и 22,5%; уменьшение уровня рентабельности на 29,1 и 22,7%; произволлтельности труда на 4,5 и 5,2% и увеличение себестоимости центнера зерна на 9,7 п 7,7%.

Выводы

1. Повышенный уровень питания обеспечивал получение урожая зерна пшеницы Мироновская Юбилейная в среднем за три года 51,7 и Мироновская 808 — 50,9 ц/га, т. е. на 7,2 н 6,8 центнеров выше, чем при обычном уровне. При этом заметно повышалось качество урожал.

2. Оптимальная 'норма высева при изучаемых уровнях питания была неодинаковой. Прн повышенном уровне питания

..ОНа'было ниже, на 1 млн. всхожих семян, чем на обычном íi ■ составляла для сорта .Мироновская Юбилейная — 5,5 и Мироновская 808 — 4,5, млн. всхожих семян на гектар. Сортовые различия в норме высева связаны с более высокой продуктивной кустистостью растений сорта Мироновская 808.

3. При отодвигании срока посева озимой -пшеницы на 7— -.10 дней позже оптимального, урожай зерна в среднем за три - года снизился у сорта Мироновская Юбилейная на 9,4; у Мироновская 808 на 7,3 центнера с гектара. Реакция сорта Мироновская Юбилейная на сроки посева была большей, чем у Мироновской 808, что необоходимо учитывать при установлении сроков посева.

4. Растения повышенного уровня питания перед уходом в зиму имели более высокое содержание Сахаров, "при этом наблюдалась прямая взаимосвязь между содержанием Сахаров в растениях и их зимостойкостью. Сорта Мироновская Юбилейная н Мироновская 808 -имели близкий -показатель зимостойкости, так как они биологически близки между собой.

5. Повышенный уровень минерального питания оказал по. ложнтельное -влияние на нлошадь ешстьев -и продолжительность жизнедеятельности их. В период максимального развития растений площадь листьев -при 'повышенном уровне была на 4,4—5,0 тыс. м2 большей, чем при обычном уровне питания, а продолжительность жизнедеятельности листьев длиннее на 4—9 дней.

6. Уровень питания оказал существенное влияние на фотосинтетическую деятельность растений. При повышенном уровне у сорта Мироновская Юбилейная фотосннтетнческий потенциал был на 350 тыс. м2 дней, накопление сухого вещества на 25,6 ц с га и у Мироновской 808 соответственно на 356 тыс. м2 дней -и 24,9 ц с та выше, чем при обычном уровне. Чистая продуктивность фотосинтеза в зависимости от уровня питания изменялась незначительно.

- 7. Увеличение нормы высева с 4,5 до 6,5 млн. всхожих семян на гектар при повышенном уровне питания н с 5,5 до 7,5 млн, на обычном уровне сопровождалось лишь незначительным повышением площади листовой поверхности, ф ото СИ н т е ТI гч сек ого потенциала, накопления сухого вещества и снижением чистой продуктивности фотосинтеза.

8. При отклонении от оптимального срока посева к более позднему у озимой пшеницы снижались площадь листовой поверхности на 24%, фотосинтетическнй-потенциал посевов на 38%, накопление сухого вещества на 22%. Чистая продуктнв-■ность фотосинтеза увеличивалась па 0,99 г/мг/сутки.

9. Под влиянием повышенного уровня питания в зерне увеличивалось -содержание белка —у Мироновской Юбилейной на 0,94%-, а у Мироновской 808 —на 0,87%, количество

клейковины *— на 4,1 V'i 2,2%-. Улучшились качество клейковины и хлебопекарные свойства муки, а также показатели массы 1000 зерен, натурного веса н стекловидности зерна,

10. Самое высокое процентное содержание азота, фосфорной кислоты и окиси калия отмечено нами в ранние фазы роста и развития растений и самое чгизкое в конце -вегетации. Озимая пшеница на протяжении вегетации потребляла и накапливала питательные вещества неравномерно. Максимальное потребление этих элементов минерального питания растениями озимой пшеницы происходит к межфазный период — выход в трубку — колошен-ие. Максимальное накопление азота Н фосфорной К]Iслоты было отмечено в фазу молочной спелости, а окиси калия в фазу колошения.

11. На формирование 1 ц зерна на повышенном уровне питания расходуется большее количество азота, фосфорной кислоты н окиси калия, что связано с формированием большей (при повышенном уровне) надземной массы и более высоким (на протяжении всей вегетации) процентным содержанием минеральных элементов питания в растениях н зерне.

12. Обработка посевов препаратом ТУР в дозе 2 кг действующего вещества в начале фазы выхода в трубку вызвала укорачивание стеблей пшеницы-на 28,2—30,3% нрн повышенном уровне питания н 28,5—31,2% при обычном. В результате таких обработок увеличивались диаметр и прочность междоузлий соломы и полностью предотвращалось полегание посевов.

Повышение урожая озимой ншенины под действием препарата ТУР имело место тол [/ко в те годы, когда наблюдалось полегание у контрольных (необработанных) посевов.

Препарат ТУР не оказал существенного влияния на качественные показатели зерна, и общая оценка хлеба при стандартной выпечке находилась на уровне контроля,

13. Повышенный уровень питания озимой пшеницы но сравнению с обычным являлся экономически эффективным и обеспечил получение дополнительного чистого дохода в среднем за три года у сорта Мироновская Юбилейная на 97,4 и у Мироновской 808 на 76,3 руб. с гектара; соответственно но сортам уровень рентабельности повышался на 23,1 —10,4%: производительность труда на 0,7 и 4,3%; себестоимость 1 центнера зерна снижалась на 7,6 и 0,0%.

Предложении производству

На основании проведенных трехлетних исследований считаем возможным рекомендовать производству Московской области:

1. На хорошо заправленных почвах оптимальная норма

высева должна быть на 1 млн." всхожих семян ниже, чем при обычном уровне и составлять'для сорта Мироновская Юбилейная 5,5 и Мироновская 808 —4,5'Млн.. \ 2. Оба сорта отрицательно реагируют на;отодвигание ср'о* - ка"посева от оптимального на более поздний (7—10 дней). Однако при необходимости более позднего посева, вызванного метеорологическими условиями,"в-первую очередь рекомендовать посев сорта "Мироновская 808Г"как менее реагирующего На поздний срок посева. - -.

. 3. В годы с ра«ней весной и хорошо развитой вегетативной массой и возможностью полегания озимой пшеницы, рекомендовать обработку посевовпрепаратом ТУР в начале фазы выхода в трубку, в дозе 2 кг действующего вещества на га.

По материалам диссертации опубликована следующая работа: «Урожай » качество зерна озимой пшеницы в зависимости от агроприемов». Доклады ТСХЛ, выпуск 204, 1974,

Объем l'A п. л. Заказ 1346. Тираж 150

Типография Московской с.-х. академии им. К- А. Тимирязева 125008, Москва Л-8, Тимирязевская ул., A4