Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Основные приемы производства семян пивоваренного ячменя в южной лесостепи Омской области

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Основные приемы производства семян пивоваренного ячменя в южной лесостепи Омской области"

На правах рукописи

МАКСИМОВ Роман Александрович

ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СЕМЯН ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ В ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ОМСКОЙ ОБЛАСТИ

06.01.05 - Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Омск 2004

Работа выполнена в Государственном научном учреждении «Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства».

Научные руководители: кандидат сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник B.C. Веревкин; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник П.В. Поползухин

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, академик РАСХН В.А. Зыкин;

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В.М. Трипутин

Ведущая организация - Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Защита диссертации состоится 9 июня 2004 г. в 9 часов на заседании диссертационного совета Д 220.050.01 в Омском государственном аграрном университете по адресу: 644008, г. Омск, Институтская площадь, 2.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Омского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан 22 апреля 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

В.П. Пьянов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. В Западной Сибири одна из основных зернофуражных культур - ячмень. Скороспелость и экологическая пластичность делают эту культуру незаменимой в условиях сложного и своеобразного по почвсн-но-климатическим факторам региона.

Большое значение имеет ячмень как сырье для пивоваренной промышленности. Эта отрасль в Омской области работает на привозном сырье, что при переходе на региональный хозрасчет отрицательно сказывается на себестоимости продукции, в результате чего происходит снижение рентабельности производства пива. В настоящее время остро стоит вопрос о создании местной сырьевой базы. В решении этих проблем большая роль принадлежит технологии возделывания ячменя. Одной из причин низкой продуктивности ячменя является посев семенами с низкими посевными качествами, поэтому разработка оптимальных приемов технологии выращивания ячменя, направленных на повышение урожайности и качества семян в условиях Омской области, - сложная, но необходимая задача.

Погодные условия региона весьма динамичны. Практика производства показывает, что даже высокая агротехника, рассчитанная на средние климатические условия, не устраняет ежегодных колебаний урожаев, при этом в неблагоприятные годы происходит резкое их падение. Поэтому необходима гибкая агротехника, соответствующая условиям погоды и позволяющая более полно и эффективно использовать потенциальные природные ресурсы региона.

Тема диссертационной работы согласуется с научными исследованиями, проводимыми отделом семеноводства ГНУ СибНИИСХ, в соответствии с программой фундаментальных и приоритетно--прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Сибири и Российской Федерации на 2001-2005 гг., по заданию СО Россельхозакадемии 06.01. «Усовершенствовать технологии производства высококачественных семян яровых и озимых зерновых культур и новые формы организации семеноводства, отвечающие требованиям агропромышленного комплекса региона», а также по заданию на 1999-2001 гг. главы администрации (губернатора) Омской области (Постановление от 29.07.98, № 301 по выращиванию пивоваренного ячменя в Омской области).

Цель исследования — разработать основные приемы производства семян ярового пивоваренного ячменя, обеспечивающие получение их наибольшего выхода с высокими посевными качествами в условиях южной лесостепи Омской области.

Задачи исследования:

- определить оптимальные условия для роста и развития растений в зависимости от предшественников, сроков посева и норм высева.;

- выявить закономерности формирования урожая и качества семян в зави-

симости от агрометеорологических условий

^щтацци1ескцхпри£мов;

•»ОС. НАЦИОНАЛЬНА»!

БИБЛИОТЕКА |

о*

- определить изменение урожайности и величину потерь семян в зависимости от сроков однофазной уборки;

- изучить влияние сроков и способов уборки на посевные и физические качества семян;

- определить необходимые минимальные условия для получения зерна с содержанием белка не выше 12% и установить возможность возделывания пивоваренного ячменя в условиях Омской области;

- дать экономическую оценку применения агротехнических приемов выращивания пивоваренного ячменя на семенные цели.

Научная новизна. В многофакторном опыте по изучению влияния агрометеорологических условий и агротехнических приемов на рост и развитие растений ярового пивоваренного ячменя выявлены доли влияния различных факторов на элементы структуры урожая. Определены закономерности изменения элементов структуры урожая в зависимости от агрометеорологических и агротехнических факторов в различные периоды роста и развития растений. Выявлены особенности формирования продуктивности колоса и урожайности семян в различных агрометеорологических условиях. На основе статистических данных определены необходимые гидротермические параметры для выращивания ярового пивоваренного ячменя и установлена возможная вероятность возникновения этих условий в различных зонах Омской области. Получено уравнение множественной регрессии, на основе которого можно спрогнозировать содержание белка в зерне до начала уборочных работ. Выявлены оптимальные приемы производства семян пивоваренного ячменя.

Практическая ценность и реализация результатов исследований. Полученные сведения позволяют оптимизировать сроки посева и нормы высева, а также сроки и способы уборки ярового пивоваренного ячменя на семенные цели. Разработанные и рекомендуемые автором ведущие звенья технологии возделывания апробированы в отделе семеноводства Сибирского НИИ сельского хозяйства в 2002-2003 гг. на площади 2 га. Использование рекомендованных приемов технологии позволило увеличить урожайность на 0,47 т/га, выход семян первого класса на 5% и снизить потери при уборке на 0,29 т/га по сравнению с общепринятой технологией. Внедрение научных результатов проведено в ГУСП «Омское» в 2003 г. на площади 86 га, получено 130 т кондиционных семян при средней урожайности 2,39 т/га.

Определены требования к условиям окружающей среды, которые позволяют получать зерно, соответствующее по содержанию белка ГОСТу для пивоваренной промышленности, также выявлены лучшие районы в Омской области для выращивания пивоваренного ячменя.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на всесоюзной селекционно-генетической школе молодых ученых в Новосибирске (НГАУ Сибирский НИИРС, 2001), международной конференции молодых ученых в Суздале (ГНУ Владимирский НИИСХ, 2002), научно-технической конференции в Омске (ГЦУ.Сибирский НИИСХ, 2003) и опубликованы в пяти научных работах-общим объем ом 0,98 печ. л.

Объем к структура диссертации. Диссертации изложена на 179 страницах печатного текста, состоит из введения, 6 глав, выводов, рекомендаций производству, содержит 11 рисунков, 21 таблицу, 31 приложение. Библиографический список включает 144 источника, в том числе 4 на иностранном языке.

Материал, условия и методика исследований. Для исследований взят сорт Ярового ячменя Омский 90, зарегистрированный в Государственном реестре селекционных достижений как пивоваренный ячмень.

Исследования проводились в 2000-2002 гг. на полях отдела семеноводства ГНУ СибНИИСХ в зоне южной лесостепи Омской области. Почва опытного участка - чернозем слабо выщелоченный, среднегумусовый, среднемощный, тяжелосуглинистый.

Климат южной лесостепи Омской области резко континентальный с продолжительной зимой и коротким жарким летом, с поздними весенними и ранними осенними заморозками. Сумма эффективных температур составляет 1800-2000°С. Среднегодовое количество осадков - 300-350 мм. Вегетационный период длится около 165 дн., в том числе безморозный — 115-125 дн. Погодные условия в годы исследований сильно различались: 2000-й год характеризовался благоприятными условиями в начале вегетации и засухой во второй половине лета, в 2001 г. отмечена весенняя засуха и благоприятные погодные условия в летние месяцы, с преобладанием умеренных температур и равномерным выпадением осадков, в 2002 г. преобладала холодная и дождливая погода в течение всей вегетации растений.

Влияние предшественников, сроков посева и норм высева изучалось по следующей схеме: опыт трехфакторный, исследовалось 6 сроков посева и 6 норм высева по двум предшественникам: чистому пару и зерновым (третьей культуры после пара). Первый, ранний срок посева - 25 апреля - 7 мая, последующие, с интервалом в 7 суток — до 3-6 нюня. Нормы высева исследовались при каждом сроке посева, коэффициенты высева семян: 2,3,4, 5, 6, 7 млн. всхожих зерен на гектар.

Площадь делянки - 25 квадратных метров, повторность четырехкратная. Посев проводится сеялкой СН-16, уборка - комбайном САМПО-130.

При изучении влияния сроков и способов уборки изучались сроки скашивания:

- середина восковой спелости (50% - в тестообразной спелости, 20- 30% -в восковой спелости, 20%- в полной спелости), влажность зерна- 30-35%;

- восковая спелость (10% - тестообразной спелости, 50- 60% - восковой спелости, 40- 50% - в полной спелости), влажность зерна - 30%;

- полная спелость (100% - в полной спелости), влажность зерна - 15-22%;

- перестой на корню через 5, 10, 15, 20 сут после наступления полной спелости, влажность равномерная.

При скашивании в восковую спелость изучалась лежкость в валках (7, 12, 17, 26 сут).

Подбор валков - при влажности 14-16%.

Посев проводился рядовой сеялкой СН-16 с междурядьями 15 см. Норма высева - 4,5 млн. всхожих зерен на гектар. Срок посева- 19 мая. Площадь де-

лянки 50 м2. Скашивание в валки - жаткой ЖРБ-4.2. Подбор и обмолот - комбайном САМПО-130.

Метод проведения опытов - лабораторно-полевой. Основная и предпосевная обработка почвы - рекомендованная и общепринятая в зоне. Наблюдения и учеты проводились по методике Государственной комиссии по сортоиспытанию (1971). Влажность почвы - весовым методом в слое 0-100 см. Посевные и физические качества - в соответствии с ГОСТ 12042-80*. ГОСТ 12038-84, ГОСТ 12037-81, ГОСТ 12041-80. Содержание белка (№6,25) в зерне определялось в лаборатории физиологии и биохимии растений по общепринятым методикам. Урожайность учитывалась методом сплошного обмолота каждой делянки с пересчетом на 14%-ную влажность и 100%-ную чистоту. Статистическая обработка опытов проводилась согласно методикам в изложении Б.Л. Доспехо-ва(1979).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на рост и развитие растений ярового пивоваренного ячменя

В результате исследований было установлено влияние агрометеорологических факторов и агротехнических приемов на полевую всхожесть семян, выживаемость растений, элементы структуры урожая.

На основании четырехфакторного дисперсионного анализа наибольшее влияние на полевую всхожесть оказали агрометеорологические условия - 56%, влияние сроков посева составило 14%, норм высева - 5%, выбор предшественника практически не влиял. Влияние взаимодействия агрометеорологических условий и предшественников составило 9%, метеорологических условий и сроков посева - 4%, сроков посева и норм высева - 3%. Взаимодействие агрометеорологических условий предшественников и сроков посева определило 2% изменений.

Доля влияния агрометеорологических условий года на показатель выживаемости растений составила 77%, сроков посева - 3%, норм высева - 2%, предшественники не влияли, взаимодействие агроклиматических условий и предшественников - 5%.

Фаза кущения - это первая фаза развития, где ярко проявилось влияние норм высева (23%) на элементы продуктивности растений. Доля влияния условий года на продуктивную кустистость составила 30%, предшественников -34%, сроков посева-6%, норм высева- 23%.

Основное влияние на высоту растений оказали предшественники (38%), примерно 27% изменений высоты растений связано с агрометеорологическими условиями в различные годы. Сроки посева определяли 9% изменений показателя, взаимодействие предшественников и агрометеорологических условий - 12%.

Величина массы 1000 зерен на 46% зависела от агроклиматических условий вегетационного периода. Выбор предшественника вызвал 20% изменений массы 1000 зерен, норм высева - 8%, сроков посева - 3%. Примерно 17% изменений

массы 1000 зерен обусловлены взаимодействием агроклиматических условий вегетационного периода с предшественниками.

Таким образом, применение различных сроков посева позволяет управлять такими показателями, как лабораторная всхожесть и высота растений. Начиная с периода кущение - выход в трубку и до конца вегетации весьма ярко проявляется роль предшественника, а применение различных норм высева позволяет управлять процессом кущения.

Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на урожайность ярового пивоваренного ячменя

На основании четырехфакторного дисперсионного анализа нами было определено, что основное влияние на изменение урожайности по итогам трехлетних исследований оказали метеорологические условия года (26%), а также предшественники и сроки посева (по 18%), доля влияния норм высева составляла 10%. Взаимодействие условий года и предшественников определили 13% изменений урожайности, условий года и сроков посева - 6%, условий года и норм высева - 4%, предшественников и норм высева - 3% (рис. 1).

□ Годы

В Предшественники

В Сроки посева

Ш Нормы высева

□ ГодыХПредш.

Н ГодыХСроки

□ ГодыХНормы

В ПредшХНормы

И ПредшХСроки

В Сумма взаимодействий менее 1%

Рис. 1. Доля влияния факторов на урожайность ячменя (в среднем за 2000-2002 гг.)

Урожайность в 2000 г. на интенсивном фоне была выше, чем на экстенсивном фоне, на 30%. Так, в среднем по пару урожайность составила 4,11 т/га, а по зерновым - 2,88 т/га. По чистому пару наиболее оптимальными сроками посева в этих условиях были ранние (30 апреля - 7 мая), при этом самая высокая урожайность была получена при норме высева 3 млн. всхожих зерен на гектар. Применение указанных приемов обеспечило уровень урожайности ячменя от 4,78 до 4,79 т/га. Необходимо отметить и тот факт, что при посеве 21 мая высокая урожайность (от 4,77 до 4,81 т/га) была при коэффициентах высева 6-7 млн. всхожих зерен на гектар.

На экстенсивном фоне оптимальный срок посева сдвигается в сторону среднего срока (14 мая), при этом наивысшая урожайность (3,68-3,69 т/га) отмечена при коэффициентах высева 3 и 4 млн. всхожих зерен на гектар.

В 2001 г. была отмечена самая высокая урожайность. При посеве по пару средняя по опыту урожайность составила 3,96 т/га, по зерновым - 3,72 т/га. При-

бавка в урожайности от применения интенсивного фона в условиях 2001 г. составила 0,24 т/га. Сравнивая показатели с трехлетними данными, необходимо сказать, что прибавка в этих условиях была наименьшей, однако она существенна с 5%-ным уровнем значимости.

По пару наиболее оптимальные условия сложились в ранние сроки посева (30 апреля - 7 мая), с нормой высева 7 млн. всхожих зерен на гектар. Здесь отмечена самая высокая урожайность по итогам трехлетних исследований (6,686,76 т/га). По зерновым - 28 мая, с нормой высева 7 млн. всхожих зерен на 1 га (5,60 т/га). В целом в условиях 2001 г. отмечена тенденция увеличения урожайности при увеличении густоты посева.

В условиях 2002 г. по пару урожайность в среднем составила 2,91 т/га, по зерновым - 2,65 т/га. Как и в предыдущем году, по пару более оптимальным сроком посева было 7 мая, здесь при норме высева 7 млн. всхожих зерен на гектар урожайность составила 3,86 т/га. По зерновым - 14 мая, при норме высева 7 млн. всхожих зерен на гектар 3,42 т/га (табл. 1).

Таблица I

Влияние предшественника, срока и нормы посева-на урожайность пивоваренного ячменя _В тоннах с гектара

Срок посева(В) Норма высева (млн. вех. зер. на 1 гектар)(С) Средние по В (НСР0!= 0,20) Средние по Л НСР-,3-0,П)

2 I 3 | 4 | 5 | 6 | 7

2000 г.

Предшественник (Л) чистый пар

30 апреля 4,48 4,78 4,38 4,54 4,28 4,25 4,45 4,11

7 мая 4,38 4,79 4,76 4,10 4,05 3,87 4,33

14 мая 4,42 4,42 4,25 3,83 3,81 3,78 4,09

21 мая 3,91 4,55 4,58 4,62 4,77 4,81 4,54

28 мая 3,28 3,87 3,91 4,02 4,04 4,11 3,87

3 июня 2,57 3,39 3,45 3,45 3,55 3,70 3,35

Средние по С (ПСРп<-0 20) 3,84 4,30 4,22 4,09 4,08 4,09 4,11

П редшественпик (А) зерновые

30 апреля 3,45 3,40 3,33 3,24 з,и 3,00 3,26 2,88

7 мая 3,13 3,11 3,02 2,92 2,90 2,62 2,95

14 мая 3,19 3,69 3,68 3,07 2,98 2,94 3,25

21 мая 2,84 3,33 3,21 3,11 3,08 2,86 3,07

28 мая 2,27 2,32 2,64 2,50 2,51 2,55 2,47

3 июня 2,22 2,56 ~2,66 2,21 2,15 1,98 2,30

Средние по С (НСРп<-0,20) 2,85 3,07 3,09 2,84 2,79 2,66 2,88

НСР05- АВ(0,28); АС(0,28); ВС(0,48); АВС(0,69)

Окончание табп. /

Срок посева(В) Норма высева (млн. вех. зер. на 1 гектар) (С) Средние по В НСР„;= 0,27 Средние по А 11СРо5»0,1б

2 3 4 5 6 7

2001 г.

Предшественник (А) чистый пар

30 апреля 2,92 4,16 5,12 5,64 6,32 6,76 5,15

7 мая 4,28 4,52 5,76 6,32 6,32 6,68 5,65

14 мая 1,44 2,08 3,44 4,00 4,76 4,36 3,35

21 мая 2,36 3,28 3,96 4,68 4,88 5,20 4,06 3,96

28 мая 2,40 3,68 4,36 4,48 4,56 4,68 4,03

3 июня 0,60 1,00 1,08 1,80 2,24 2,28 1,50

Средние по С (НСРп5-0,27) 2,33 3,12 3,95 4,49 4,85 4,99 3,96

Предшественник (Л) зерновые

30 апреля 1,68 1,92 2,88 4,16 4,32 4,84 3,30

7 мая 3,20 3,92 4,36 4,52 4,84 5,00 4,31

14 мая 1,64 2,36 4,32 4,88 5,20 4,88 3,88

21 мая 2,80 3,52 3,96 4,24 4,40 4,80 3,95

28 мая 2,36 2,52 5,00 4,96 5,12 5,60 4,26 3,72

3 июня 1,76 2,16 2,60 2,84 2,92 3,32 2,60

Средние по С (НСРо5-0,27) 2,24 2,73 3,85 4,27 4,47 4,74 3,72

НСРо.5- АВ(0,39); АС(0,39); ВС(0,67); АВС(0,95)

2002 г.

| (НСР(15 = 0,21) |(НСРо5 = 0,13)

Предшественник (А) чистый пар

30 апреля - - - - - - -

7 мая 2,40 2,99 3,15 3,66 3,77 3,86 3,31

14 мая 2,69 3,35 3,68 3,57 3,50 3,46 3,38

21 мая 2,72 2,76 3,14 3,37 3,29 3,24 3,09 2,91

28 мая 1,60 2,07 2,40 2,70 2,91 2,89 2,43

3 июня 2,03 2,30 2,36 2,50 2,58 2,66 2,41

Средние го С (НСР(,< = 0.22) 2,29 2,69 2,95 3,16 3,17 3,22 2,91

Предшественник (А) зерновые

30 апреля - - - - - - -

7 мая 2,39 2,83 2,90 3,06 3,06 3,13 2,90

14 мая 2,12 2,27 2,92 2,95 3,10 3,42 2,80

21 мая 1,98 2,60 2,76 2,73 2,70 2,03 2,47

28 мая 1,63 2,21 2,54 2,55 2,85 3,06 2,47 2,65

3 июня 2,12 2,30 2,52 2,89 2,90 2,86 2,60

Средние по С (НСР05 = 0,22) 2,05 2,44 2,73 2,84 2,92 2,90 2,65

НСР05 - АВ(0,29); АС(0,32); ВС(0.50); АВС(0,71)

В зависимости от сроков однофазной уборки в условиях влажных 2001 и 2002 гг. потери от перестоя были несущественными и колебались от 0,28 до 0,35 т/га в 2001 г. и от 0,21 до 0,51 т/га в 2002 г. В засушливых условиях 2000 г. после наступления полной спелости при перестое на корню 5 дн. потери составили 0,42 т/га и по опыту были несущественными относительно срока однофазной уборки в фазу полной спелости. При перестое 10 дн. и более потери зерна от осыпания и обламывания колоса были существенными и составляли от 0,83 т/га до 1,16 т/га (табл. 2).

Таблица 2

Урожайность ячменя в зависимости от сроков однофазной уборки

В тоннах с гектара

Срок уборки 2000 г. 2001 г. 2002 г. Среднее

Полная спелость 3,54 2,66 3,71 3,30

Перестой на корню (5 дн.) 3,12 2,38 3,50 3,00

Перестойна корню (10 дн.) 2,71 2,39 3,28 2,79

Перестой на корню (15 дн.) 2,55 2,32 3,21 2,69

Перестой на корню (20 дн.) 2,38 2,31 3,20 2,63

НСР„< 0,53 0,42 0,58

Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на качество семян ярового пивоваренного ячменя Физические качества. По итогам трехлетних исследований наиболее выравненные фракции семян были получены при посеве 14-21 мая, с нормой высева 4 млн. всхожих зерен на гектар. При повышенных нормах высева происходит снижение этого показателя.

В условиях 2000 г. по интенсивному фону наибольший процент выхода семян наблюдался при посеве 7 мая с нормой высева 2 млн. всхожих зерен на гектар (96,2%). При увеличении нормы высева происходило снижение показателя. Так, при норме высева 7 млн. всхожих зерен на гектар в ранние сроки посева (30 апреля - 7 мая) показатель варьировал от 67,5 до 70,5%. В 2001 г. наибольший выход семян был при посеве 30 апреля, с коэффициентом высева 4 млн. всхожих зерен на гектар (96,8%). В сложившихся условиях наиболее приемлемы были средние нормы высева (4-5 млн. всхожих зерен на гектар). При низких нормах высева наблюдалось существенное снижение. В 2002 г. сложились наиболее оптимальные условия для получения семенных партий с высоким процентом выхода. При этом наибольший выход семян был получен при посеве 14 мая, при норме высева 4 млн. всхожих зерен на гектар.

Анализ данных показывает, что в засушливых условиях 2000 г. перестой на корню отразился позитивно на выравненности семян. Так, при уборке в начале полной спелости выравненность составила 51,7%, а при перестое 10 дн. - 68,0%. Что касается выхода семян, то при перестое в этих условиях отмечено снижение этого показателя. В последующие годы заметных изменений физических качеств семян при перестое не наблюдалось.

Посевные качества семян. В среднем за три года энергия прорастания семян по чистому пару составила 85,9%, по зерновым - 76,9%. Однако выбор предшественника не гарантировал высокую энергию прорастания семян, поскольку роль предшественников в отдельные годы нивелируется метсорологи-

четкими условиями. По итогам трехлетних исследований было выяснено, что при посеве 21 мая как по пару, так и по зерновым были получены семена с наибольшей энергией прорастания. Результаты исследования также показывают, что при низких нормах высева происходит снижение показателя, особенно это проявляется в опыте по зерновым.

Расчеты уравнений регрессии показывают, что для получения семян первого класса (лабораторная всхожесть должна быть не менее 95%) необходимы определенные условия (табл. 3).

Таблица 3

Степень сопряженности (г) показателя лабораторной всхожести -с различными факторами и необходимые условия для получения высококачественных семян (предшественник- чистый пар)<

Фактор Коэффициент корреляции Уравнение регрессии Требуемые условия

Выход в трубку - колошение

Температура воздуха, °С 0,507 ± 0,223* У = 0,261х - 5,6 >19,2

Осадки, мм -0,513 ±0,222* У =-3,859х + 403 <36

Продолжительность периода, ДН. ' -0,640 ±0,198* У = -0,369х + 53 <18

Колошение - восковая спелость

Температура воздуха, °С 0,597 ± 0,207* 1У = 0,132х + 5,1 >17,6

Осадки, мм -0,538 ±0,218* V = -4,187х + 428 <30

Влажность почвы 0-100 см), мм -0,782 ±0,161*** У = -3,251х + 414 <105

Коэффициент увлажнения -0,718 ±0,180** У = -0,111х+ 13,4 <2,8

Продолжительность периода, дн. -0,814 ±0,150*** У = -0,71х + 94 <26

Элементы структуры урожая и биометрические показатели

Число зерен в колосе, шт. -0,486 ± 0,226* У--0,257х + 43,4 <19

Высота растений, см 1-0,552 ± 0,215* У--1,665х + 250 <92

Масса 1000 зерен, г -0,584 ±0,210* У = -0,446х + 92,5 <50,1

* Достоверно при Р £ 0,05. ** Достоверно при Р< 0,01. *** Достоверно при Р < 0,001

В условиях 2000 г. по чистому пару лабораторная всхожесть в среднем составила 98,2%, по зерновым - 97,9%. В сложившихся условиях были получены семена с лабораторной всхожестью не менее 95%. Так, при применении различных агротехнических приемов все образцы соответствовали первому классу. В 2001 г. по чистому пару лабораторная всхожесть в среднем составила 95,4%, по зерновым - 95,9%. При этом отдельные семенные партии были некондиционными по показателю лабораторная всхожесть. Так, например, при посеве по пару в самый поздний срок (3 июня), с нормой высева 2 млн. всхожих зерен на гектар, лабораторная всхожесть составила 86,4%. При посеве в самый

ранний срок (26 апреля) по зерновым, с нормой высева 2 млн. всхожих зерен на гектар - 87,9%. Во влажном 2002 г. в ранние сроки посева при низких нормах высева также семена были некондиционными. При этом по чистому пару лабораторная всхожесть в среднем составила 95,8%, по зерновым - 95,1%.

В наших исследованиях было обнаружено, что при применении двухфазного способа уборки необходимым условием для получения высококачественных семян является своевременное скашивание в валки. Так, при скашивании в середину восковой спелости наблюдалось существенное снижение массы 1000 зерен относительно уборки напрямую в фазу полной спелости. То же самое наблюдалось и при скашивании в валки в полную спелость в 2000 и 2001 гг. Что касается энергии прорастания и лабораторной всхожести, то обнаружено, что при ускоренном созревании (2000) уборка двухфазным способом имела положительный эффект, так как в сравнении с уборкой прямым комбайнированием превышение рассматриваемых показателей было больше наименьшей существенной разности. При медленном созревании (2001) раннее скашивание (середина восковой спелости) привело к существенному снижению посевных качеств семян (табл. 4).

Таблица 4

Влияние сроков и способов уборки fia посевные, физические

и биохимические показатели качества семян ярового пивоваренного ячменя

Дата уборки Фаза спелости Выравнен- ность, % Выход семян, % Масса 1000 зерен, г Энергия прорастания, % Лабораторная всхожесть, % Содержание белка, %

Прямая уборка

17.08 Полная 54,0 97,6 54,6 77,8 97,0 11,7

22.08 Полная 54,5 95,9 54,8 79,4 96,8 11,8

27.08 Полная 60,1 93,8 54,5 80,4 97,2 12,5

1.09 Полная 58,5 92,6 53,9 84,8 98,1 12,4

6.09 Полная 54,8 90,6 53,5 87,3 96,0 12,2

Косовица в валки

6.08 Середина восковой 54,5 90,5 52,6 . 72,1 97,2 11,7

12.08 Восковая 58,7 92,7 53,8 81,9 95,1 12,0

17.08 Полная 54,9 96,0 54,3 73,0 97,5 11,6

Обмолот валков

18 08 Восковая 51,5 94,5 52,3 73,7 96,7 11,9

23.08 Восковая 54,8 93,7 52,9 77,3 97,2 11,7

28.08 Восковая 52.5 93,6 53,5 74,9 97,4 11,7

8.09 Восковая 51,8 94.0 53,3 78,3 94,7 11,7

Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на содержание белка в зерне ярового пивоваренного ячменя

Для пивоваренного ячменя важную роль имеет содержание белка в зерне: чем его меньше, тем выше качество пива.

Применяя традиционную агротехнику возделывания ячменя, не всегда удается получать зерно с содержанием белка 9-12%. Установление возможности выращивания пивоваренного ячменя в условиях Омской области имеет важное значение для селекционно-семеноводческой работы. Необходимо ответить на вопросы: стоит ли в дальнейшем продолжать работу по выведению сортов пивоваренного ячменя и в каких объемах вести семеноводство?

На основании корреляционного анализа и расчета уравнений регрессии нами установлены требования ярового пивоваренного ячменя к факторам внешней среды (табл. 5).

Таблица 5

Степень сопряженности (г) показателя содержания белка в зерне с различными факторами и необходимые условия для получения зерна, соответствующего ГОСТам для пивоваренной промышленности

(в среднем за 2000-2002 гг.)

Фактор Соэффипиент корреляции Уравнение регрессии Требуемые условия

Всходы - колошение

ГТК -0,693+0,186** У —0,285х + 4,92 1,5-2,4

Осадки, мм -0,564 + 0,213* У =-12,753х + 226 73-111

N-N0?, мг/кг 0,774 ±0,164*** У = 2,843х - 16,7 9-17

Колошение - восковая спелость

Температура воздуха, СС 0,670 ±0,192** У = 0,523х+ 11,3 16,0-17,5

Осадки, мм -0,772 ±0,165** У = -8.675х f 131,1 26-53

Влажность почвы (0100 см), мм -0,874 ± 0,220*** У =-10,27х + 228,6 105-136

ГТК -0,773 ±0,164*** У =-0,162х + 2,6 0,7-1,1

Продолжительность периода, сут -0,934 ±0,090*** У =-2,145х + 52 26-33

Элементы структуры урожая и биометрические показатели -

Число зерен в колосе, шт. 0,034 ± 0,258 - -

Число продуктивных стеблей, шт. 0,866 ±0,129*** У =39,1х-93 259-376

Масса 1000 зерен, г -0,961 ±0,072*** У = -2,315х +80,71 53,0-59,9

* Достоверно при Р < 0,05. ** Достоверно при Р< 0,01. *** Достоверно при Р < 0,001

Более четкое представление о влиянии агрометеорологических условий на изменение содержания белка в зерне дает уравнение множественной регрессии, где представлено комбинированное действие изучаемых факторов. Так, на основании общих коэффициентов корреляции между содержанием белка в зерне

и запасами нитратного азота перед посевом (г = 0,774 ± 0,164) и между содержанием белка в зерне и коэффициентом увлажнения (г = -0,863 ± 0,131), было получено множественное уравнение регрессии у = 14,06 н 0,009х - 1,43z, (где у - содержание белка в зерне, мг/кг; х - запасы нитратного азота перед посевом, мг/кг, г -коэффициент увлажнения в период колошение - восковая спелость. При этом коэффициент увлажнения рассчитывается по формуле: К^ = (£0+ \Vy0.lZT, где ХТ — сумма положительных температур, ХО - сумма осадков, W - влажность почвы на начало колошения.

Данные расчеты имеют весьма важное значение, поскольку еще до начала уборочных работ позволяют спрогнозировать на основе метеорологических данных содержание белка в зерне. Это позволит заранее планировать работы, связанные с заготовками сырья для пивоваренной промышленности (табл. 6)

Таблица 6

Зависимость содержания белка в зерне от совместного действия запасов нитратного азота перед посевом и коэффициента увлажнения

в период колошение - восковая спелость __В процентах

Содержалие нитратного азота перед посевом (X), мг/кг Коэффициент увлажнения в пер! спелость юд колошение - восковая ГУ)

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5

1 13,Г 12,7 12,0 11,3 10,6 9,9 9,2

3 13,6 12,9 12,2 11,6 10,8 10,0 9,3

6 13,9 13,2 12,5 11,7 11,0 10,3 9,6

9 ИД 13,4 12,7 12,0 11,3 10,6 9,9

12 14,4 13,7 13,0 12,3 11,6 10,9 10,1

15 14,7 14,0 13,3 12,6 11,8 11,1 10,4

18 15,0 14,3 13,5 12,8 12,1 11,4 10,7

21 15,2 14,5 13,8 13,1 12,4 11,7 11,0

24 15,5 14,8 14,1 13,4 12,6 11,9 11,2

27 15,8 15,1 14,3 13,6 12,9 12,2 11,5

30 16,0 15,3 14,6 13,9 13,2 12,5 11,8

33 16,3 15,6 14,9 14,2 13,5 12,7 12,0

Таким образом, агроклиматические условия в период формирования и налива зерна ячменя играют важную роль в формировании зерна с низким содержанием белка. Поэтому был проведен мониторинг агрометеорологических условий за 1993-2002 гг. в различных зонах Омской области и на основании требований составлена карта вероятности получения зерна с содержанием белка 9-12%.

По полученным данным, наиболее благоприятные гидротермические условия складываются в зоне подтайти и тайга. В районе города Тары вероятность получения зерна с содержанием белка 9-12% составляет 80% Однако возделывание ячменя на пивоваренные цели в эгих условиях связано с большим риском раннего наступления заморозков В северной лесостепи такая вероятность со-

ставляет 60-70%, в южной лесостепи - 50-60%, в степной зоне - 30-50%. Таким образом, по мере продвижения с севера на юг снижается вероятность получения низкобелкового зерна. Кроме того, замечено, что в степной зоне, в правобережных районах гидротермические условия более благоприятны для возделывания пивоваренного ячменя. Так, в районе Черлакского ГСУ теоретическая вероятность получения зерна, соответствующего ГОСТам по содержанию белка, составляет 50%, а в районе Павлоградского ГСУ - всего лишь 30%.

Экономическая оценка агротехнических приемов возделывания ячменя

на семена

При возделывании сорта ярового ячменя Омский 90 на семена по пару лучшие экономические показатели были достигнуты при посеве в ранние сроки (30 апреля

- 7 мая). Тогда при посеве с различными нормами высева была получена наибольшая прибыль в сравнении с вариантами от средних и поздних сроков посева. Максимальная прибыль с 1 га (8444 руб.) была получена при посеве 30 апреля - 7 мая с нормами высева от 4 до 5 млн. всхожих зерен на гектар. При применении данных приемов отмечена наибольшая рентабельность производства (188%). Однако наиболее низкая себестоимость 1 т семян (1276 руб.) обеспечивалась при посеве в средние сроки (14-21 мая) с нормами высева от 4 до 5 млн. всхожих зерен на гектар.

По зерновым наилучшие экономические показатели обеспечивались в средние сроки посева (14-21 мая), когда максимальная прибыль (6202 руб.) была получена при посеве с нормами высева от 4 до 5 млн. всхожих зерен на гектар. В этих условиях производство семян было наиболее рентабельным (172%) и менее затратным (себестоимость 1 т семян составила 1139 руб.).

При уборке напрямую в фазу полной спелости отмечены наилучшие экономические показатели производства семян ярового ячменя. Здесь отмечен наивысший доход (6813 руб.), а рентабельность производства составила 220%, при наименьшей себестоимости 1 т семян (967 руб.). При перестое на корню наряду с агрономическими потерями отмечались серьезные экономические убытки. Так, при продолжительности перестоя 5 сут убытки составили 980 руб. (14,4%), при 10 сут

- 1774 руб. (26,0%), при 15 сут - 2170 руб. (31,9%), при 20 сут - 2505 руб. (36,8%).

ВЫВОДЫ

1. На ранних этапах роста и развития растения наиболее уязвимы от слишком высоких и слишком низких температур воздуха (оптимальная температура - 18°С). При низких температурах задерживается появление всходов и снижается полевая всхожесть, при высоких - наблюдается большой процент гибели молодых растений от повреждения хлебной полосатой блошкой. Наиболее радикальный метод снижения потерь молодых растений - сроки посева, оптимальные условия создаются при посеве 14-21 мая.

2. Среди изучаемых факторов по итогам трехлетних исследований 26% изменений урожайности связаны с агрометеорологическими условиями, по 18% -с предшественниками и сроками посева, 10% - с нормами высева. При засухе во вторую половину лета среди агротехнических приемов очень большое значение имеет использование чистого пара. В условиях засухи в начале развития

растений и при благоприятных условиях в последующие периоды роль частого пара резко снижается, однако при этом урожайность определятся правильным выбором срока посева и нормы высева. В холодные и влажные годы изменения урожайности в равной степени зависят от всех агротехнических приемов.

3. Формирование урожайности в различных условиях определялось как числом продуктивных стеблей, так и продуктивностью колоса. При засухе во второй половине лета изменения урожайности при применении различных агротехнических приемов в наибольшей степени детерминировались продуктивностью колоса. Л продуктивность колоса больше зависела от числа зерен, чем от массы зерна. В условиях весенней засухи, при применении' различных агротехнических приемов, урожайность в наибольшей степени зависела от числа продуктивных стеблей, на продуктивность колоса оказала влияние высокая мо-дификационная изменчивость числа зерен в колосс. В холодное и дождливое лето большое значение имеет число продуктивных стеблей, а продуктивность колоса в равной степени определяется как изменением числа зерен, так и изменением массы зерна.

4. При выборе срока посева важно учитывать запасы нитратного азота перед посевом и запасы продуктивной влаги, а при выборе нормы высева- дату посева. В ранние сроки посева наиболее эффективны низкие (3-4 млн. всхожих зерен на гектар) и средние нормы высева (4-5 млн. всхожих зерен на гектар). При опоздании с посевом наиболее эффективны высокие нормы высева (5-6 млн. всхожих зерен на гектар). При посеве в средние сроки с рекомендованной в зоне нормой (4-5 млн. всхожих зерен на гектар) варьирование урожайности в меньшей степени зависит от погодных условий.

5. При применении однофазной уборки существенные потери от перестоя на корню возникали лишь тогда, когда формирование, налив и созревание зерна проходили в острозасушливых условиях. Согласно расчетам коэффициента регрессии потери при перестое в среднем варьировали от 0,03 до 0,09 т/га в сутки.

6. Крупность семян определяется метеорологическими условиями в периоды выход в трубку - колошение и колошение - восковая спелость, важное значение имеет обеспеченность посевов влагой и наличие умеренных температур. Выравненность семян определяется метеорологическими условиями уже на ранних стадиях развития растений. Обилие влаги и низкие температуры приводят к резкому снижению выравненности семян.

7. Неравномерное развитие растений становится причиной снижения вы-равненности семян при уборке двухфазным способом. При перестое на корню и при длительной лежке в валках снижение крупности семян происходит вследствие выпадения осадков, а также в результате действия высоких среднесуточных температур. Сочетание данных факторов приводит не только к резкому снижению крупности семян, но и к уменьшению выхода семян.

8. Основное влияние на посевные качества семян пивоваренного ячменя оказывают агрометеорологические условия. При этом большое количество осадков и низкие температуры воздуха способствуют снижению энергии прорастания и лабораторной всхожести. Увеличение межфазных периодов развития растений также негативно отражается на посевных качествах семян. Применение чистого пара позволяег в отдельные годы существенно увеличить показатель энергии прорастания. Наиболее оптимальные условия для получения

высококачественных семян складываются при посеве 14-21 мая. Низкие нормм высева способствуют снижению посевных качеств семян.

9. Двухфазная уборка весьма эффективна для получения высококачественных семян, однако положительный эффект достигается лишь при определенных условиях. Прежде всего двухфазную уборку необходимо проводить при прогнозе благоприятных метеорологических условий (отсутствие осадков, высокая среднесуточная температура). Наилучший эффект достигается при скашивании в валки в период восковой спелости. При скашивании в середине восковой спелости в отдельные годы наблюдается ухудшение посевных качеств семян.

При перестое на корню наблюдалось некоторое улучшение посевных качеств семян, особенно во влажные годы.

10. Содержание белка в зерне в основном определяется агрометеорологическими условиям», при этом доля влияния сроков посева и норм высева незначительна. В условиях южной лесостепи Омской области в отдельные годы создаются условия для получения зерна, соответствующего ГОСТу для пивоваренной промышленности по содержанию белка в зерне. При этом необходимы определенные агрометеорологические условия (недопустимо высокое содержание нитратного азота перед посевом, в период формирования налива и созревания зерна желательно наличие умеренной температуры воздуха и определенного количества осадков). Вероятность получения зерна с содержанием белка 912% в различных почвенно-климатических зонах Омской области изменяется от 30 до 80%. Более благоприятны по гидротермическим условиям для возделывания пивоваренного ячменя правобережные районы северной и южной лесостепи Омской области.

11. Необходимым условием для получения зерна для пивоваренной промышленности, соответствующего ГОСТу, является своевременная уборка, так как уборка в ранние фазы спелости двухфазным способом в отдельные годы приводит к увеличению содержания белка в зерне. Уборку необходимо проводить при наступлении полной спелости, нельзя допускать перестой на корню свыше 10 сут.

12. С экономической точки зрения наиболее выгодная ситуация при производстве семян по чистому пару складывается при посеве в ранние сроки (30 апреля - 7 мая), с нормами высева от 4 до 5 млн. всхожих зерен на гектар. По зерновым получена максимальная прибыль при посеве в средние сроки (14-21 мая), с нормами высева от 4 до 5 млн. всхожих зерен на гектар.

Уборку прямым комбайнированисм наиболее эффективно проводить при наступлении полной спелости. Перестой на корню приводит к существенным убыткам (от 980 до 2505 руб.), а также к увеличению себестоимости семян (на 104-319 руб.) и снижению рентабельности производства (на 31-79%).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях увеличения урожайности и улучшения посевных качеств семян при выборе срока посева необходимо учитывать запасы нитратного азота перед посевом и запасы продуктивной влаги в почве. При низкой обеспеченности нитратным азотом (менее 10 мг/кг) и низкой влажности почвы (менее ПО мм) посев рекомендуется проводить в средние сроки (14-21 мая), с нормой высева 5 млн. всхожих зерен на гектар. При высокой влажности почвы (более 150 мм) и вы-

сокой обеспеченности нитратным азотом (более 20 мг/кг) посев лучше проводить в ранние сроки (30 апр. - 7 мая), с нормой высева 4 млн. всхожих зерен на гектар. При запасах нитратного азота от 10 до 20 мг/кг и запасах влаги в почве от 110 до 150 мм посев необходимо проводить с 7 по 14 мая, с нормой высева 4,5 млн. всхожих зерен на гектар.

2. Уборку семян ячменя при прямом комбайнировании необходимо проводить в фазу полной спелости, а во влажные годы для улучшения посевных качеств допустим перестой на корню (не более 5 сут). Двухфазная уборка эффективна лишь при скашивании в валки в восковую спелость, но при условии равномерного развития растений (продолжительность периода от начата до полного колошения не более 4 сут).

3. По гидротермическим условиям для выращивания пивоваренного ячменя на промышленные цели наиболее приемлемы правобережные районы северной и южной лесостепи. Необходимо учитывать запасы нитратного азота перед посевом, так как при высокой обеспеченности (более 14 мг/кг) резко снижается вероятность получения зерна с содержанием белка 9-12%.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Максимов Р.А. Сроки и способы уборки ярового пивоваренного ячменя на семена / Р.А. Максимов // Повышение эффективности селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений: Докл. и сообщ. VIII генстико-селек-цион. шк. (11-16 нояб. 2001 г.) / СО РАСХН. СибНИИРС. - Новосибирск, 2001. -С. 273-275.

2. Максимов Р.А. Влияние предшественников, сроков посева и норм высева на урожайность и качество семян пивоваренного ячменя Омский 90 / Р.А. Максимов // Владимирский земледелец. — 2003. -№ 2 (28). - С. 19.

3. Максимов Р.А. Сроки посева и агроклиматические параметры возделывания сорта ярового пивоваренного ячменя Омский 90 на пивоваренные цели в условиях южной лесостепи Омской области / Р.А. Максимов // Молодые ученые Сибирского региона- аграрной науке. - Омск, 2003. - С. 18-22.

4. Максимов Р.А. Доля влияния агрометеорологических условий и агротехнических приемов на содержание белка в зерне ярового пивоваренного ячменя Омский 90 / Р.А. Максимов, ГА. Козлова // Молодые ученые Сибирского региона- аграрной науке. - Омск, 2003. - С. 22-24.

5. Поползухин П.В. Семеноводство зерновых культур в Омской области / П.В. Поползухин, А.А. Гайдар, Р.А. Максимов // Полвека целине: Сб. науч. тр., посвященных 50-летию освоения целинных и залежных земель / СО РАСХН. СибНИИСХ. - Омск, 2004. - С. 262-267.

Рег. № 60 Сдано в набор 08 04.04. Подписано в печать 16.04.04.

Формаг 60\84 1/16. Б>м. офсетная Гарнитура «Тайме». Печать на ризографе.

Усл. печ. л. 0,93. Уч.-изд. л. 1,25.Тираж 110 экз. Заказ 35.

Издательство ФГОУ ВПО ОмГАУ.

644008, Омск, ул. Сибаковская. 4, тел. 65-35-18.

Отпечатано с готовых оригинал-макетов в типографии ИП Макшеевой ЕА

P-86SI

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Максимов, Роман Александрович

ВВЕДЕНИЕ.

1 Условия, материал и методика проведения опытов.

1.1 Почвенно-климатические условия зоны.

1.2 Погодные условия в годы проведения опытов.

1.3 Материал, наблюдения и методика проведения опытов.

1.4 Схемы опытов.

2 Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на рост и развитие растений ярового пивоваренного ячменя.

3 Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на урожайность ярового пивоваренного ячменя.

3.1 Особенности формирования продуктивности колоса и урожайности в зависимости от агрометеорологических условий и агротехнических приемов.

3.2 Влияние агрометеорологических факторов на урожайность, при применении различных сроков посева и норм высева.

3.3 Урожайность семян в зависимости от сроков однофазной уборки.

4 Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на качество семян ярового пивоваренного ячменя.

4.1 Физические качества.

4.1.1 Агрометеорологические условия, предшественники, сроки посева и нормы высева.

4.1.2 Сроки и способы уборки.

4.2 Посевные качества.

4.2.1 Агрометеорологические условия, предшественники, сроки посева и нормы высева.

4.2.2 Сроки и способы уборки.

5 Влияние агрометеорологических условий и агротехнических приемов на содержание белка в зерне ярового пивоваренного ячменя.

5.1 Агрометеорологические условия, сроки посева и нормы высева.

5.2 Сроки и способы уборки.

6 Экономическая оценка агротехнических приемов возделывания пивоваренного ячменя на семена.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Основные приемы производства семян пивоваренного ячменя в южной лесостепи Омской области"

Актуальность проблемы. Одной из актуальных задач сельского хозяйства является увеличение производства растительного белка, в первую очередь для нужд животноводства, так как несбалансированность кормов по протеину ведет к их перерасходу и удорожанию продукции.

В Западной Сибири одна из основных зернофуражных культур — ячмень. Скороспелость и экологическая пластичность делают эту культуру незаменимой в условиях сложного и своеобразного по почвенно-климатическим факторам региона.

Большое значение имеет ячмень, как сырье для пивоваренной промышленности. Эта отрасль в Омской области работает на привозном сырье, что при переходе на региональный хозрасчет отрицательно сказывается на себестоимости продукции и как следствие, снижение рентабельности производства пива. В настоящее время остро стоит вопрос о создании местной сырьевой базы. В решении этих проблем большая роль принадлежит технологии возделывания ячменя. Одной из причин низкой продуктивности ячменя является посев семенами с низкими посевными качествами, поэтому разработка оптимальных приемов технологии выращивания ячменя направленных на повышение урожайности и качества семян в условиях Омской области - сложная, но необходимая задача.

Погодные условия региона весьма динамичны. Практика производства показывает, что даже высокая агротехника, рассчитанная на средние климатические условия, не устраняет ежегодных колебаний урожаев, при этом в неблагоприятные годы происходит резкое их падение. Поэтому необходима гибкая агротехника, соответствующая условиям погоды, которая позволит более полно и эффективно использовать потенциальные природные ресурсы региона.

Тема диссертационной работы согласуется с научными исследованиями, проводимыми отделом семеноводства ГНУ СибНИИСХ, в соответствии с программой фундаментальных и приоритетно прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Сибири и Российской Федерации на 2001-2005 гг., по заданию СО Россельхозакадемии 06.01. "Усовершенствовать технологии производства высококачественных семян яровых и озимых зерновых культур и новые формы организации семеноводства, отвечающие требованиям агропромышленного комплекса региона", а также по заданию на 1999-2001 гг. Главы Администрации (Губернатора) Омской области (Постановление от 29.07.98, № 301 — по выращиванию пивоваренного ячменя в Омской области).

Цель исследования — разработать основные приемы производства семян ярового пивоваренного ячменя, обеспечивающие получение их наибольшего выхода с высокими посевными качествами в условиях южной лесостепи Омской области.

Задачи исследования: определить оптимальные условия для роста и развития растений в зависимости от предшественников, сроков посева и норм высева, выявить закономерности формирования урожая и качества семян в зависимости от агрометеорологических условий и агротехнических приемов.

- определить изменение урожайности и величину потерь семян в зависимости от сроков однофазной уборки. . . изучить влияние сроков и способов уборки на посевные и физические качества семян. определить необходимые минимальные условия для получения зерна с содержанием белка не выше 12% и установить возможность возделывания пивоваренного ячменя в условиях Омской области, дать экономическую оценку применения агротехнических приемов выращивания пивоваренного ячменя на семенные цели.

Объект исследования — сорт ярового пивоваренного ячменя Омский 90.

Научная новизна. В многофакторном опыте по изучению влияния агрометеорологических условий и агротехнических приемов на рост и развитие растений ярового пивоваренного ячменя выявлены доли влияния различных факторов на элементы структуры урожая и биометрические показатели растений. Определены закономерности изменения биометрических показателей и элементов структуры урожая в зависимости от агрометеорологических и агротехнических факторов в различные периоды роста и развития растений. Выявлены особенности формирования продуктивности колоса и урожайности семян в различных агрометеорологических условиях. На основе статистических данных определены необходимые гидротермические параметры для выращивания ярового пивоваренного ячменя и установлена возможная вероятность возникновения этих условий в различных зонах Омской области. Получено уравнение множественной регрессии, на основе которого можно спрогнозировать содержание белка в зерне до начала уборочных работ. Выявлены оптимальные приемы производства семян пивоваренного ячменя.

Практическая ценность и реализация результатов исследований. Полученные сведения позволяют оптимизировать сроки посева и нормы высева, а также сроки и способы уборки ярового пивоваренного ячменя на семенные цели. Разработанные и рекомендуемые автором ведущие звенья технологий возделывания апробированы в отделе семеноводства Сибирского НИИ сельского хозяйства в 2002-2003 гг. на площади 2 га. Использование рекомендованных приемов технологии позволило увеличить урожайность на 0,47 т/га, выход семян первого класса на 5% и снизить потери при уборке на 0,29 т/га по сравнению с общепринятой технологией. Внедрение научных результатов проведено в ГУ СП "Омское" в 2003 г. на площади 86 га, получено 130 т кондиционных семян при средней урожайности 2,39 т/га (Приложение 31)

Определены требования к условиям окружающей среды, которые позволяют получать зерно, соответствующее по содержанию белка ГОСТу для пивововаренной промышленности. И выявлены лучшие районы в Омской области для выращивания пивоваренного ячменя.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на всесоюзной селекционно-генетической школе молодых ученых в Новосибирске (НГАУ Сибирский НИИРС, 2001), международной конференции молодых ученых в Суздале (ГНУ Владимирский НИИСХ, 2002), научно-технической конференции в Омске (ГНУ Сибирский НИИСХ, 2003), и опубликованы в пяти научных работах.

Аннотация работы. В результате проведенных исследований выявлены оптимальные приемы производства семян сорта ярового пивоваренного ячменя Омский 90.

Экспериментальные работы проводились в отделе семеноводства ГНУ СиБНИИСХ в период 2000-2002 гг. в рамках аспирантской подготовки.

Автор выражает искреннюю признательность за оказанную помощь и содействие в работе научным руководителям [B.C. Веревкину| и П.В. Поползухи-ну, сотрудникам и лаборантам отдела семеноводства Г.И. Лисенкину, А.А. Гайдару, О.С. Решетняк, С.А. Бойко, А.С. Тюриной, В.А. Шнайдер, М.В. Максимовой, А.Ж. Амриной; лаборатории физиологии и биохимии растений - Г.Я. Козловой; лаборатории селекции ячменя — Н.И. Аниськову; лаборатории агрохимии - Н.А. Воронковой, группе микробиологии отдела земледелия О.Ф. Хамовой, отделу информационного обеспечения В.Е. Загребельному, Н.А. Несте-ренко, В.М. Серго, директору ГУСП «Омское» М.И. Шулякову

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Максимов, Роман Александрович

Выводы:

- метеорологические условия, предшественники, а также взаимодействие указанных факторов оказали основное влияние на изменчивость физических качеств семян ярового пивоваренного ячменя. Роль сроков посева и норм высева была малозначительной.

- согласно данным корреляционного анализа варьирование выравненно-сти и выхода семян зависят от агрометеорологических условий на заключительных этапах развития растений (выход в трубку - восковая спелость).

- в холодные и влажные годы наблюдается увеличение выхода семян, в то же время происходит снижение выравненности.

- физические качества семян наиболее зависимы от агрометеорологических условий при посеве по предшественнику зерновые.

4.1.2 Сроки и способы уборки

Для определения оптимального срока и способа уборки с целью получения максимального выхода семян, с высокой выравненностью и крупностью, необходимо знание процессов развития зерна. Выделяют три периода развития зерна: формирование, налив и созревание (Н.Н. Кулешов, 1963).

Фаза полного формирования зерна наступает при прекращении роста зерна в длину. Это происходит обычно за 1 -4 суток до начала молочной спелости (Н.Н. Кулешов, 1963). З.Б. Борисоник (1974) указывает что у ячменя рост зерновок в длину прекращается через 10-11 суток после цветения. По другим данным, рост зерна в длину продолжается и во время молочной спелости (Ф.М. Куперман, 1977).

Фаза налива характеризуется интенсивным заполнением зерновки пластическими веществами. В это время сильно растет сухая масса зерна, а также увеличивается ширина (до конца тестообразной спелости) и толщина зерновок (во влажные годы несколько дольше, чем ширина) (Н.Н. Кулешов, 1963).

После периода налива, который длится до тестообразной — восковой спелости, наступает период созревания, характеризующийся резким затуханием физиологических процессов, в частности снижением дыхания и сильным уменьшением содержания легкорастворимых веществ в зерне (Коновалов Ю.Б, 1959).

Способность зерна дозревать в валках обуславливает одно из важных преимуществ раздельной уборки - возможность раньше начинать уборочные работы. В фазе восковой спелости, когда растение уже не нуждается в связи с почвой, и прямая уборка невозможна из-за высокой влажности семян и растений, лучше применять раздельный способ уборки. Раздельная уборка, в отличие от прямой уборки, проводится на более ранних фазах спелости зерна, и поэтому естественно возникает вопрос - продолжается ли приток пластических веществ в зерно в валках? Некоторые авторы считают, что происходит передвижение пластических веществ из вегетативных частей скошенных растений при уборке в восковой спелости, при этом увеличивается масса 1000 зерен (Н.Н. Кулешов, 1963; И.Г. Строна, 1966).

В работах Н.Н.Кулешова (1963) отмечается, что при снижении влаги до 38-40 % поступление веществ в зерно прекращается независимо от того, остается ли растение на корню или находится в скошенном состоянии.

Во влажные годы в Сибири ячмень созревает медленно и неравномерно, при этом увеличивается количество сорняков. В таких условиях уборочные работы затягиваются и сопровождаются большими потерями. При скашивании длинностебельного ячменя валки образуются мощные и толстые. Хлебная масса в них просыхает медленно и неравномерно, что может привести к прорастанию зерна и снижению его качества (Г.В. Коренев, 1967).

В засушливые годы из-за низкостебельности очень трудно сформировать валок, поэтому многие рекомендуют убирать в такие годы однофазным способом (О.К. Клия, 1956).

В выборе срока скашивания необходимо учитывать биологию созревания хлебов. То есть, в какой момент на корню создается максимальный биологический урожай.

По этому вопросу есть много мнений. Влажность порядка 36-40 % является физиологическим порогом, за которым увеличение массы зерна становится невозможным. Это свидетельствует о том, что при достижении зерном ячменя фазы начало восковой спелости фактически прекращается поступление пластических веществ в зерно (Н.Н. Кулешов, 1963; И.Г. Строна, 1966 и др.).

Другие исследователи считают, что увеличение массы зерна может продолжаться до конца восковой и даже полной спелости (М. Раушенбах, 1933; З.Б. Борисоник, 1972;).

Таким образом, оптимальным сроком скашивания в валки раздельным способом одни авторы считают середину восковой спелости (П.А. Черномаз, 1956; М.И. Горячкин, 1957; В.Ф. Иванников, 1961; Б.А. Карпов, 1974), другие восковую спелость (Ф.Х. Бахтеев, 1955; Н.М. Коданев, 1958; А.В. Костылев, 1972), третьи - в конце восковой спелости (З.Б. Борисоник, 1972; И.П. Копы-тин, 1984). Причиной несогласованности рекомендаций является разный подход к вопросам биологии созревания ячменя и наличие разных взглядов на поведение скошенного хлеба в валках.

Некоторые производственники и исследователи все еще с осторожностью подходят к применению раздельного способа уборки на семеноводческих посевах, исходя из предположения, что он сможет снизить урожайные качества семян. Известна и очень высокая оценка семян полученных при раздельной уборке. При этом некоторые исследователи утверждают, что использование для посева семян, убранных в фазе восковой спелости, повышает урожай на 3-5 ц. с 1 га по сравнению с семенами, убранными в полной спелости (И.Г. Строна, 1966)

Таким образом, о целесообразности применения раздельного способа уборки на семенных посевах ячменя нет еще согласованного мнения, а число поставленных опытов весьма незначительно.

Большое значение при выборе срока скашивания зерновых имеет такое нежелательное свойство хлебных злаков, как неравномерность их развития. Как отдельные растения, так и стебли одного растения растут и развиваются неравномерно — в разное время колосятся, цветут и созревают. По данным некоторых авторов на равномерность развития и созревания зерна сильное влияние оказывает продолжительность периода колошения хлебов (Н.М. Лукьяненко, 1957; А.И. Лебедик, 1959 и др.).

В рамках опыта по срокам и способам уборки мы провели анализ влияние продолжительности колошения на степень варьирования выравненности и выхода семян. Так в засушливых условиях 2000 г. и в умеренно влажном 2001 г. продолжительность от начала до полного колошения составила 3-4 суток, а во влажном и холодном 2002 г. продолжительность колошения растянулась до 6-7 суток. При этом коэффициенты вариации выравненности составили V=12%, V =9% и V=19%, выхода семян - V=7%, V=5% и V=2%, соответственно. Таким образом, при сильной неравномерности развития растений в результате применения раздельного способа уборки происходит резкое снижение выравненности семян. Так, наиболее неравномерное развитие растений наблюдалось в 2002 г.; в этих условиях при прямом комбайнировании в фазу полной спелости выравненность семян составила 64,2%. Тогда как при уборке раздельным способом в середину восковой и в восковую спелости она снизилась до 46,0 и 48,6% соответственно (Приложение 27).

При раздельной уборке большое значение имеет не только своевременное скашивание хлебов в валки, но и правильный выбор срока их подбора и обмолота. По этому вопросу проведено значительное число исследований в различных климатических условиях (O.K. Клия, 1956; А.С. Маят, 1957; А.И. Будко, 1958; Л. Прибосный, 1959; В.Ф. Иванников, 1961; М.П. Карпов, 1961 и др.)

Во всех случаях пришли к одному и тому же выводу: как в засушливых, так и в увлажненных районах нельзя допускать большого разрыва между скашиванием и подбором валков. Обмолот их должен начинаться сразу после дозревания в них зерна и просыхания стеблей и листьев. Оставление хлебов в валках на длительное время недопустимо, так как это приводит к снижению урожайности и качества семян. Ряд проведенных опытов, убедительно показывает, что при длительном лежании валков увеличиваются потери как механические, так и биологические.

Многолетняя практика показала, что просыхание и дозревание зерна в валках при нормальной погоде занимают в условиях Западной Сибири — 5-7 дней (В.Ф. Пашнин, 1969).

С целью изучения изменения физических качеств семян при лежке в валках, после скашивания в восковую спелость проводился подбор валков через 7, 12, 17 и 26 суток. При этом фиксировались метеорологические условия в период лежания валков (таблица 4.7).

После скашивания в восковую спелость, во время лежки хлебной массы в валках, в течение трех лет исследований сложились контрастные метеорологические условия. В засушливом 2000 г., в зависимости от даты подбора и обмолота валков, среднесуточная температура воздуха колебалась от 18,9 до 21,4°С. При увеличении продолжительности лежки в валках повышается вероятность выпадения осадков. Так, при лежке валков 7 суток выпало 42,4 мм осадков, а при лежке 26 суток — 77,6 мм. При этом наибольшее количество осадков пришлось на первую неделю лежания в валках, сразу же после скашивания. Относительная средняя влажность воздуха колебалась от 66 до 69%. В этих условиях при увеличении продолжительности лежки в валках наблюдалось снижение показателей выравненности и выхода семян.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Максимов, Роман Александрович, Омск

1. Агрометеорологический справочник по Омской области. JL: Гидрометео-издат, 1971.-188с.

2. Агрофизическая характеристика почв Западной Сибири. — Новосибирск: Наука, 1976.-540 с.

3. Азиев К.Г. Нормы высева яровой пшеницы в Западной Сибири / К.Г. Азиев, В.Ф. Пашнин, B.C. Веревкин, Г.И. Новосельцев // Проблемы селекции и семеноводства полевых культур в Сибири — Новосибирск, 1978. С. 78-82.

4. Алабушев В.А., Качество посевного материала ярового ячменя при разных сроках и дозах внесения удобрений / В.А. Алабушев, Г.М. Ткачева // Селекция и семеноводство. 1985. — № 5. С. 11-12.

5. Алещенко П.И. Повышение урожайности семян зерновых культур / П.И. Алещенко // Селекция и семеноводство. 1990. - №1. - С. 37-39.

6. Ананьев В.А. Методика оптимизации норм высева и сроков посева зерновых культу/ В.А. Ананьев Омск. - ОмСХИ, 1976. - С. 4.

7. Ананьев В.А. О сроках посева яровой пшеницы / В.А. Ананьев // Опыт повышения культуры земледелия и плодородия почв Омской области: — Омск — Зап. Сиб. кн. изд-во., 1975 С. 34.

8. Антонов И.В. Качество семян зерновых культур и их урожайные свойства / И.В. Антонов, З.П. Лузина, В.Г. Шмидт // Селекция и семеноводство. -1990.-№1.-С. 37-38.

9. Ации Дж. Сельскохозяйственная экология / Дж. Ации — М.: Ин. лит-ра, 1959.-354 с.

10. Баранникова З.Д. Влияние температурных условий на скорость развития и продуктивность ячменя / З.Д. Баранникова, Т.И. Гудкова // — Записки Ленинградского СХИ, 1972. Т. 194. - С 3-19.

11. Баранникова З.Д., Влияние температурных условий на скорость развития и продуктивность ячменя / З.Д. Баранникова, Т.Н. Гудкова // Записки Ленинградского СХИ, 1972. Т.194. - С. 3-19.

12. Барнаков Н.В. Научные основы семеноводства зерновых культур / Н.В. Барнаков Новосибирск. - Наука, 1982. - 324 с.

13. Бахтеев Ф. X. Ячмень / Ф. X. Бахтеев М. - Сельхозиздат, 1955. — 154 с.

14. Белецкий С.М. Влияние агротехнических приемов на урожайные свойства семян / С.М. Белецкий // Биология и технология семян. Харьков, 1974. — С. 241-244.

15. Борисоник З.Б Биологические основы агротехники ярового ячменя в степной зоне Украины: Автореф. дис. д-ра с.-х. наук / З.Б. Борисоник — Днепропетровск, 1967.-28с.

16. Борисоник З.Б. Ячмень и овес в черноземной зоне./ З.Б. Борисоник— М.: Сельхозиздат., 1972. С. 23.

17. Борисоник З.Б. Ячмень яровой / З.Б. Борисоник М.: Колос, 1974. 356 с.

18. Буромский И.Д. Процессы созревания пшеницы, ржи, ячменя, овса и моиса / И.Д. Буромский // Пути сельского хозяйства. 1926. — №6-7. - С. 17.

19. Вавилов Н. И. Среда и наследственность: Ненаследуемая именчивость, географическая изменчивость, экологическая пластичность сортов пшеницы / Н. И. Вавилов // Избранные труды. М., 1962. - т.З. - с. 53-63.

20. Вакар А.В. Клейковина пшеницы / А.В. Вакар М.: Изд-во АН СССР, 1961. -252 с.

21. Веревкин B.C. Влияние норм высева на урожай и посевные качества семян яровой пшеницы в условиях южной лесостепи и степи Омской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / B.C. Веревкин Омск, 1989. - 16 с.

22. Воробейников Г.А. Критический период к недостатку воды главного и боковых побегов ячменя / Г.А. Воробейников // Вопросы биологии. — Хабаровск, 1974.-С. 90-96.

23. Гамзиков Г.П. Азот в земледелии Западной Сибири / Г.П. Гамзиков М.: Наука, 1981.-С. 69-146.

24. Гинзбург А.С. Влага в зерне / А.С. Гинзбург М.: Колос, 1969. — 224 с.

25. Гирфанов В.К. Яровая пшеница / В.К. Гирфанов Уфа: Башкирское кн. изд-во., 1976.-294 с.

26. Горячкин М. И. Об эффективности раздельного способа уборки зерновых культур / М. И. Горячкин // Вестник с.-х. науки. 1957. - №5. - С. 17-19.

27. ГОСТ 5060-86 Ячмень пивоваренный. Технические условия М.: Государственный комитет по стандартам. - 6с.

28. Государственные стандарты Союза ССР. Зерновые, зернобобовые и масличные культуры. М.: Изд. Стандартов, 1990.

29. Гребинский С. О. Рост растений / С. О. Гребинский Львов, 1961. — С. 35-41.

30. Гриб О.М. О селекции ярового ячменя на качество / О.М. Гриб // Селекция и семеноводство. 1990. - №2. - С. 19-24.

31. Грязнов А. А. Ячмень Карабалыкский (корм, крупа, пиво) / А. А. Грязнов. Кустанай, 1996. - С. 57-64.

32. Гуляев Г.В. Семеноводство зерновых культур / Г.В. Гуляев — Пенза: Кн. изд-во, 1962.-458 с.

33. Давитая Ф. Ф. Засухи в СССР и научное обоснование мер борьбы с ними по природным зонам / Ф. Ф. Давитая // Вопросы земледелия и борьбы с эрозией почв в степных и лесостепных районах СССР Саратов, 1959. — Т. 1. — С. 54-58.

34. Давитая Ф. Ф. Итоги и перспективы изучения агроклиматических ресурсов СССР / Ф. Ф. Давитая // Метеорология и гидрология. 1969. - №1. -С. 74-77.

35. Дарвин Ч. Происхождение видов / Ч. Дарвин — М.: Госиздат, с.-х. лит., 1952.-483 с.

36. Демолон А. Рост и развитие культурных растений / А. Демолон — М., 1961. -375 с.

37. Добрынин Г. М. Рост и формирование хлебных и кормовых злаков / Г. М. Добрынин JL: Колос, 1969. - 275 с.

38. Доспехов. Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов — М.: Колос, 1979.-416 с.

39. Зиганшин А.А. Зернофуражное поле / А.А. Зиганшин, Х.Х. Исмаилов. — Казань: Татарское кн. изд-во., 1985. 78 с.

40. Иванников В.Ф. О нормах высева пшеницы для семеноводческих посевов в Куйбышевской области / В.Ф. Иванников, Ю.Д. Царевский // Труды / Куйбышевский СХИ. 1971. - Т.29. - С. 55-61.

41. Иванников В.Ф. Опыт раздельной уборки озимых хлебов на семена в Поволжье / В.Ф. Иванников, М.П. Карпов // Селекция и семеноводство. 1961. - №4. - С 19.

42. Ижик Н. К. Полевая всхожесть семян / Н. К. Ижик — Киев, 1974. — С. 56-59.

43. Калимуллин А.Н. Научные основы производства семян зерновых культур в Среднем Поволжье / А.Н. Калимуллин. Самара, 1999. - 178 с.

44. Калошина З.М. Пути повышения посевных качеств семян зерновых культур / З.М. Калошина М.: Знание, 1973. — 64 с.

45. Карпов Б.А. Уборка, обработка и хранение семян / Б.А. Карпов — М.: Рос-сельхозиздат., 1974. 203 с.

46. Кизилова Е.Г. Разнокачественность семян и ее агрономическое значение / Е.Г. Кизилова Киев: Урожай, 1974. - 274 с.

47. Кирилечева К.В. Влагообеспеченность и урожайность яровой пшеницы в Западной Сибири и в Северной половине Казахстана / К.В. Кирилечева // Метеорология и гидрология. 1963. - № 11.- С.43-47.

48. Клия O.K. Раздельный способ уборки хлебов средство борьбы с потерями урожая / O.K. Клия // Земледелие. - 1956. - №7. - С. 21.

49. Коданев Н.М. Влияние условий возделывания на пивоваренные качества ячменя / Н.М. Коданев Горький, 1958. - 325 с.

50. Коданев Н.М. Ячмень / Н.М. Коданев М.: Колос, 1964. - 238 с.

51. Кожевников А.Р. Семеноводство зерновых культур / А.Р. Кожевников, С.И. Леонтьев, Т.Н. Попова М.: Колос, 1970. - 222 с.

52. Колосков П.И. Климатический фактор сельского хозяйства и агроклиматическое районирование / П.И. Колосков — Л.: Гидрометеоиздат, 1971. — 328 с.

53. Кондратьев Р.Б. Влияние метеорологических факторов на формирование урожая яровой пшеницы в Хакасии / Р.Б. Кондратьев // Труды / Красноярский СХИ. 1968. - Т. 19. - С. 292-300.

54. Кондратьев Р.Б. Семенное зерно Сибири / Р.Б. Кондратьев М., 1988. -133 с.

55. Коновалов Ю.Б. Формирование продуктивности колоса яровой пшеницы и ячменя / Ю.Б. Коновалов М.: Колос, 1981.-175 с.

56. Копытин И.П. Кормовой ячмень / И.П. Копытин — Алма-Ата: Кайнар., 1984.-144 с.

57. Коренев Г.В. Биологическое обоснование сроков и способов уборки хлебов / Г.В. Коренев Киев: Урожай, 1967. - 148 с.

58. Коренев Г.В. Биологическое обоснование сроков и способов уборки хлебов / Г.В. Коренев-М.: Колос, 1971. -158 с.

59. Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак М.: Колос, 1981. — 174 с.

60. Коробцев И.И. К вопросу установления дифференцированных норм высева яровой пшеницы в Иркутской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / И.И. Коробцев Омск, 1955. - 18 с.

61. Коровин А.И. Роль температуры в минеральном питании растений / А.И. Коровин Л.: Гидрометеоиздат., 1972. - 284с.

62. Коровин А.И. Устойчивость растений к низким положительным температурам и заморозкам и пути ее повышения / А.И. Коровин М.: Наука, 1969. -261 с.

63. Костылев А.В. Возделывание ячменя в Западной Сибири / А.В. Костылев

64. Новосибирск: Зап-Сиб. книж. изд-во, 1972.-91 с.

65. Кофан А.И. Условия выращивания, выравненность и посевные качества семян / А.И. Кофан // Селекция и семеноводство. 1981. — № 3. - С. 33-34.

66. Кравченко В.Н. Полевая всхожесть и сохраняемость растений яровой пшеницы при разных сроках посева / В.Н. Кравченко, В.Д. Насибулин // Агротехника зерновых культур в Западной Сибири: Науч. тр. /ОмСХИ. Омск, 1974.-С.75-77.

67. Красницкий В.М. Агротехническая характеристика почв Омской области / В.М. Красницкий Омск, 1999. - С.51.

68. Кулешов Н.Н. Агрономическое семеноведение / Н.Н. Кулешов М.: Сель-хозиздат., 1963.-302 с.

69. Кулешов Н.Н. Формирование, налив и созревание зерна яровой пшеницы / Н.Н. Кулешов Записки Харьковского СХИ. - Харьков, 1951.-Т. 7.-С.51-139.

70. Куперман Ф.М. Биология развития культурных растений / Ф.М. Куперман- М.: Высшая шк., 1982. 344 с.

71. Куперман Ф.М. Морфофизиология растений / Ф.М. Куперман М.: Высшая шк., 1984.-240 с.

72. Лапуха З.П. Удобрение, нормы высева и посевные качества семян ячменя / З.П. Лапуха, Л.П. Лапуха // Селекция и семеноводство. 1980. - № 5. — С.39.

73. Лапуха З.П. Урожай и качество семян ячменя при разных сроках и дозах внесения удобрений / З.П. Лапуха, Л.П. Лапуха // Селекция и семеноводство.-1985. №5.-С. 48.

74. Ларионов Ю.С. Вопросы семеноводства зерновых культур (Некоторые аспекты теории и практики) / Ю.С. Ларионов Курган: Курганский СХИ., 1992.-С. 32-42.

75. Ларионов Ю.С. Сроки, нормы посева и качество зерна / Ю.С. Ларионов, Л.М. Ларионова // Уральские нивы. 1987. - №4. - С. 47-55.

76. Леонтьева Г.Д. Влияние сроков сева на качество семян / Г.Д. Леонтьева // Селекция и семеноводство. 1967. - №2. - С. 62-64.

77. Леопольд А. Рост и развитие растений / А. Леопольд М.: Мир, 1968. -456 с.

78. Литовченко А. Г. Гетеротрофное питание у яровой пшеницы при различной глубине заделки семян / А. Г. Литовченко // Вопросы экологии, растениеводства и селекции полевых культур. — Киев, 1967. С. 13-21.

79. Макрушин Н.М. Экологические основы промышленного семеноводства зерновых культур / Н.М. Макрушин М.: Мир, 1964, - С. 333-354.

80. Максименко В.П. Зерновые культуры Сибири / В.П. Максименко — М.: Рос-сельхозиздат., 1985.-С. 36.

81. Максимов С.А. Погода и сельское хозяйство / С.А. Максимов Л.: Гидро-метеоиздат., 1965. - 204с.

82. Мальцев В.Ф. Ячмень и овес в Сибири / В.Ф. Мальцев М.: Колос, 1984. -128 с.

83. Марков М. В. Агрофитоценология / М. В. Марков — Казань: Изд-во Казанского ун-та., 1983. 61 с.

84. Менделеев Д.И. Сочинения / Д.И. Менделеев М.: Изд-во. АН. СССР, 1951.-Т. XVI. М.-С. 25.

85. Методика Госиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. -176 с.

86. Монталюк О.Б. О некоторых физиологических процессах в листьях и колосе ячменя при недостатке воды в почве в период формирования репродуктивных органов / О.Б. Монталюк, Ф.Д. Сказкин // Записки Ленинградского ГПИ. Л., 1968. - Т. 333. - С. 51 -70.

87. Мороз Н.А. Селекция и семеноводство зерновых культур / Минск: Урод-жай, 1981.- 175 с.

88. Мощенко Ю.Б. Возделывание ячменя в Омской области / Ю.Б. Мощенко Омск, 1993. - 14 с. - (Библиотека фермера. - Вып.З).

89. Мощенко Ю.Б. Использование гидрологических ресурсов степного земледелия Западной Сибири для получения стабильных урожаев яровой пшеницы / Ю.Б. Мощенко // Доклады ВАСХНИЛ.- 1983.- №1. С. 10-11.

90. Муравьев С. А. Стеблеотбор в злаковом фитоценозе / С. А. Муравьев Рига: Зинантне, 1973 - 73 с.

91. Неклюдов А.Ф. Научные основы полевых севооборотов на черноземах Западной Сибири: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук / А.Ф. Неклюдов — Омск, 1990.-32 с.

92. Неклюдов А.Ф. Севооборот основа урожая / Неклюдов А.Ф. — Омск: Омское кн. изд-во, 1990. — 127 с.

93. Неттевич Э.Д. Выращивания пивоваренного ячменя / Э.Д. Неттевич, З.Ф. Апиканова, Л.Н. Романова М.: Колос, 1984. - 207 с.

94. Неттевич Э.Д. Зерновые фуражные культуры / Э.Д. Неттевич, А.В. Сергеев, Е.В. Лызлов М.: Россельхозиздат., 1974. - 190 с.

95. Неттевич Э.Д. Яровая пшеница в Нечерноземной зоне / Э.Д. Неттевич М: Россельхозиздат, 1976. — 220 с.

96. Никитенко Г.Ф. Биологические основы семеноводства зерновых культкур / Г.Ф. Никитенко М., 1968. - 231 с.

97. Овчаров К.Е. Разнокачественность семян и продуктивность растений / К.Е. Овчаров, Е.Г. Кизилова М.: Колос, 1966. - 160 с.

98. Овчаров К.Е. Физиология формирования и прорастания семян / К.Е. Овчаров М.: Колос, 1976. 255 с.

99. Овчинников Н.Н. Закономерности онтогенеза однолетних культурных злаков / Н.Н. Овчинников, Н.М. Шиханова М.: Наука, 1964. - 183 с.

100. Огневская З.Я. Заселение полей хлебной полосатой блошкой / З.Я. Огнев-ская // Защита растений. 1974. - №4. - С. 41.

101. Панников В.Д. Почва, климат, удобрения и урожай / В.Д Панников, В.Г Минеев. М.: Колос, 1977. - 409 с.

102. Пашнин В.Ф. Влияние сроков уборки и способов ускоренного послеуборочного послеуборочного дозревания на качество семян яровой пшеницы в лесостепи Омской области / В.Ф. Пашнин. — Дис. . канд. с.-х. наук. — Омск, 1969.-189 с.

103. Петр И. Погода и урожай / И. Петр М.: Агропромиздат., 1990. - 332 с.

104. Поползухин П.В. Влияние метеорологических факторов и агротехнических приемов на урожайность и качество семян в условиях южной лесостепи Омской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / П.В. Поползухин -Омск, 1988.-25 с.

105. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии возделывания ярового ячменя. М.: Агропромиздат. - 1989. — 57 с.

106. Раймерс Ф.И. Физиология семян культурных растений Сибири. Зерновые злаки / Ф.И. Раймерс, И.Е. Илли Новосибирск: Наука, 1974. - 165 с.

107. Раймерс Ф.И. Прорастание семян и температура / Ф.И. Раймерс, И.Е Илли. Новосибирск: Наука, 1978. - 166 с.

108. Раймерс Ф.Э. Физиология семян культурных растений Сибири / Ф.Э. Раймерс, И.Э. Илли Новосибирск: Наука, 1974. - 142 с.

109. Ракицкий Т.Ф. Основы вариационной статистики для биологов / Т.Ф. Ра-кицкий Минск, 1961. - 192 с

110. Рекомендации по выращиванию ячменя для пивоварения. М.: Колос. -1982.-С. 5-14.

111. Рубан B.C. Повышение качества семян зерновых культур / B.C. Рубан, Н.Н. Котляров М.: Россельхозиздат. - 1981. - 47 с.

112. Савельев С. И. Агробиологические основы возделывания озимой пшеницы на Юго-Востоке СССР / С. И. Савельев Саратов, 1954. — 183 с.

113. Савицкая Н.Н. Особенности роста и обмена колоса ячменя в критический период / Н.Н Савицкая // Физиология растений. 1971. — Т. 18, Вып. 4. - С. 90-96.

114. Семена сельскохозяйственных культур, сортовые и посевные качества. — М.: Госстандарт СССР. 1991.

115. Сечняк JI.K. От простых форм к экологическому семеноводству / JI.K. Сечняк, Н.А. Киндрук, O.K. Слюсаренко // Селекция и семеноводство. — 1985.-№5.-С. 44-51.

116. Синягин И.И. Площади питания растений / И.И. Синягин М.: Россельхозиздат. - 1975. - 382 с.

117. Сказкин Ф.Д. Критический период у растений по отношению к недостатку воды в почве / Ф.Д. Сказкин JL: Наука, 1971. - 120 с.

118. Скландал В. Посев // Пивоваренный ячмень / В.М. Скландал — 1961. -С. 297-302.

119. Сливкина К.А. Зоны вредоносности и условия, способствующие появлению хлебной полосатой блошки / К.А. Сливкина // Защита зерновых культур от вредителей, болезней и сорняков в Северном Казахстане: сб. — Алма-ата, 1982.- С. 32-42.

120. Состравчук И.К. Агротехника, урожай и качество семян при разном уровне минерального питания // Селекция и семеноводство / И.К. Состравчук, Ю.Т. Рабчук, З.П. Лапуха 1982. - № 4. - С.42.

121. Строна И. Г. Общее семеноведение полевых культур / И. Г. Строна М.: Колос, 1966.-464 с.

122. Сурин Н.А. Селекция ячменя в Сибири / Н.А. Сурин, Н.Е. Ляхова — РАСХН. Сиб. отд-ние. НПО "Енисей". Новосибирск, 1993. - С. 185-189.

123. Технология производства зерна в Омской области. — Омск: Кн. Изд-во, 1981.-С. 11.

124. Трофимовская А. Я. Ячмень: Эволюция, классификация, селекция /

125. A. Я. Трофимовская Л.: Колос, 1972. - 296 с.

126. Удовенко Г.Б. Влияние экстремальных условий среды на структуру урожая сельскохозяйственных растений / Г.Б. Удовенко, Э.А. Гончарова. М.: Гидрометеоиздат, 1982.-С. 17.

127. Удовенко Г.Б. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г.Б. Удовенко // Физиология и биохимия культурных растений. 1979. - Т И, № 2. - С. 99107.

128. Ульрих Н.Н. Крупность семян и урожай зерновых культур / Н.Н. Ульрих // Селекция и семеноводство. -1968. — №1. — С. 52-57.

129. Федорова Н.А. Сортовая агротехника зерновых культур / Н.А.Федорова,

130. B.М. Костромин. Киев: Урожай. - 1989.

131. Федосеев А.П. Агротехника и погода / А.П. Федосеев Л.: Гидрометеоиздат., 1979.-С. 59.

132. Федулова Н.М. Ячмень пути увеличения производства фуражного зерна / Н.М. Федулова - Омск, 1984. - 96 с.

133. Фирсова М.К. Оценка качества зерна и семян / М.К. Фирсова, Е.П. Попова-М.: Колос, 1981.-223 с.

134. Цимбал В.М. Приемы ускоренного размножения семян новых сортов / В.М. Цимбал // Селекция и семеноводство. 1981. — № 1. - С. 35-37.

135. Чазов С.А. Влияние сроков посева урожай и качество семян зерновых культур / С.А. Чазов, B.C. Хайдуков //Селекция и семеноводство. 1983.— №5.-С. 42-43.

136. Чазов С.А. Семеноводство на промышленной основе / С.А. Чазов, Ю.А. Симонов М.: Россельхозиздат., 1978. - С. 41-72.

137. Черномаз П.А. Влияние раздельной уборки на посевные качества семян / П.А. Черномаз // Селекция и семеноводство. — 1956. — №3. С. 36.

138. Чусов С. В. Влияние норм высева и крупности семян на элементы структуры урожая ячменя в южной лесостепи Омской области / С. В. Чусов // Научные труды / ОмСХИ 1976. - Т. 148. - С.80-83.

139. Чусов С.В. Особенности возделывания зернофуражных культур./ С.В. Чусов Омск: ОмСХИ, 1988. - 62 с.

140. Щербинин Н.П. Теория и практика определения норм высева семян: Ав-тореф. дис. . д-ра. с.-х. наук / Н.П. Щербинин Новосибирск, 1991. - 38 с.

141. Якушкин И.В. Растениеводство / И.В. Якушкин М.: Сельхозиздат, 1953. -714 с.

142. Bramm A. Zur Ertogsbildung des Getreides unter Berucksichtigund der Wasservessosgung / A. Bramm // Bewasserungswirt. 1981, V. 16, 2. - P. 79-87.

143. Jevtic L. Psenica / L. Jevtic Nolit. - Belgrad, 1977. - P. 16-21.

144. Petr J. Biologie vyvoje a tvorba vynosu u obilin / J. Petr // vidcopress. — VSZ, Praga, Mon, 1983.-P.21.

145. Smith L. P. Methods in agricultural meteorology / L.P. Smith. Elsevier, 1975.-P. 59.