Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Обоснование и разработка сырьевой базы для конвейерного производства высокопитательных кормов в нечерноземной зоне РСФСР
ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство
Автореферат диссертации по теме "Обоснование и разработка сырьевой базы для конвейерного производства высокопитательных кормов в нечерноземной зоне РСФСР"
ВАСХНИЛ
Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт кормов имени В.Р.Вильямса
На правах рукописи
РОГОВ МИХАИЛ СЕРГЕЕВИЧ кандидат сельскохозяйственных наук
ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ ДЛЯ КОНВЕЙЕРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОПИТАТЕЛЬНЫХ КОРМОВ В НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ РСФСР
06.01.09 - растениеводство
Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук в форме научного доклада
Москва 1991
Диссертационная работа выполнена во Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте кормов имени В.Р.Вильямса в 1957-1990 гг.
Официальные оппоненты:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Рубцов М.И,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор Шлапунов В.Н.
доктор сельскохозяйственных наук Григоренкова Е.Н.
Ведущая организация - НПО 'Подмосковье*.
Зашита диссертации состоится 992г.
в о часов на заседании специализированного совета
Д.О 20.05 2.0 2 при Всесоюзном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте кормов имени В»Р.Вильямса,
Адрес: 141740, п/о Луговая, Мытищинского района Московской области.
Просим Вас принять участие в работе совета или прислать письменный отзыв о данной работе (в двух экземплярах, заверенных печатью), С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.
Диссертация в форме научного доклада разослана " ^ * ЯМёсиэ-Я 1992 г»
Ученый секретарь специализированного совета
Петров А.В.
L í
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. РАБОТЫ
Едлгозам и совхозам Нечерноземной зоны причадаежит большое место л заготовка сельскохозяйственной продукции, объемы которой по мясу составляют одну треть, по молоку и яйцу 40$ от иг об/цэго производства в РСФСР. Однако это не отракает потенциальных возможностей Нечерноземья. Поэтому наряду о решением социальных вопросов, здесь предстоит значительно уво.^лчигь производство ливот-новодтсской продукции на основе создания научно-обоснованной сгс-теш кормопроизводства. Особое зшчение при этом имеет решение проблемы сырьевой базы для конвейерного производства зеленых, искусственно выоушенных, концентрированных кормов и севака. Зеленые корма - основа летнего кормления окота, позволяют за 5 «а-ояцев весенне-летнего и осеннего периодов получать до 50? и болев дешевой годовой продукции животноводства, на 15-20? увеличивать продуктивность скота при значительном сокращении (на 50£) использования концентратов.
Ежегодно потребность в зеленых кормах хозяйств зоны составляет овыше 100 tira.т. В большом объеме заготавливается зимние корма г сеная (14-15 шш.т), травяная мука, брикеты, гранулы (свыше I шш.т), концентрированные корма (23-24 мин.т). Между тем качество кормов остается невысоким: 60-65$ искуоотвенпо обезволенных кормов и 45-50Í оенада в РСФСР относятоя к П и Ш клас-оаи и только 25-30% к I классу. От 10 до 20% составляют неклассные корма. Свыше 40$ от общего объема концентратов в хозяйствах используются в виде простого размола зерна (дерти) ячменя и овоа несбалансированного по протеину и аминокислотам, что приводит к перерасходу кормов и удорованию животноводческой продукции.
Для заготовки зеленых, искусственно высушенных кормов и сенажа, не считая зернофуражных культур, в зоне используется свыше 7 шш.га пашни, из них около 2 шт.га под зеленым конвейером.
Настоящая работа представляет собой итог более 30-детша (1957-1990) исследований, за время которых было проведено около 50 опытов и испытано 30 видов и сортов многолетних, Ьдаолетних трав зернофуражных, зернобобовых и других кормовых культур, в одновидовых и смешанных посевах, составляющих основу сырьевой базы для производства зеленых, искусственно высушенных кормов, сенажа и концентратов в хозяйствах Нечерноземной зоны Европейской части РСФСР.
Считай овоим долгом выразить глубокую признательность коллективу отдела полевого кормопроизводства, в особенности старшему техшку-лаборакту Алне Ивановне Ивашковой, старшим научным сотруд-никек Г.М.Рощупкину, л.А.Яртиевой, научным сотрудникам С.С.Череы-ниной, А.Н.Юючшкоьу, за большую помощь в проведении долголетних экспериментальных исследований.
Актуальность проблемы. Исследования были обусловлены необходимостью проведения теоретических и практичесшос разработок научных основ сырьевой базы для конвейерного производства зыооко-питательшх зеленке, искусственно Еысушенных, концентрированных цорыов и сенажа, отвечающих государственным стандартам и потребностям сельскохозяйственных животных; создание зеленых и сырьевых конвейеров на основе подбора и оценке кормовых культур, применения интенсивных технологий их возделывания, обеспечивающих • получения высокой уроаайноотн при .максимальном использовании раотьтельных и агроклиматических ресурсов региона. Баз решения, имеющих важное народнохозяйственное значение указанных выше вопросов, практически невозмонно стабильно и непрерывно организовать производство нуашого объема и качеотва кормов в течение всего летнего сезона, для получения высокой продуктивности окота.
Исследования проводились в соответствии с планами ВАСХНЙЛ, ЫСХ СССР, решением научно-технической проблемы кормопроизводства. Темы: г (1957-1960 гг.), 4 (1961-1965 гг.), 8 (1966-1980 гг.), II (1375-1975 гг.), целевая-комплексная научно-техническая программа СЦ.041 (1981-1985 гг.) и общесоюзная научно-техничеокая программа 0.61.04 (1976-1980; 1986-1990 гг.). 4
Автор осуществлял по зонам страны руководство и координацию исследований соответствующих тем и разделов, указанных научно-техкачешеях программ.
Цель и задаче исследований. Главной целью исследований ялилооь: разработать научные и практические основы создания сырьевой базы зеленых а сырьешх конвейеров, гараьтнруэдих бесперебойное получение, зеленых кормов в летнее время и сырья .для производства искусственно ьысуяеннкх кормов, сенажа и концентратов на зимний стойловый педиод.
В.задачу акспериментальной работы входило: провести научяи-обооаоЕакный подбор вилов и сортов многолетию:, однолетних трав и других корковых культур, разработать интенсивные приемы кг
возделывания в одковидовых в смешанных пооевах; дать биологическую и хозяйственную оценку изучаемым культурам по темпам роота, развития п нарастания зеленой кассы, уровню продуктивности, содержания основных питательных веществ, кормовым достоинствам и другим показателям; определить наиболее оптимальные фазы (ороки) уборки культур, качеотво кормов по выходу энергии, кормовых единиц и другим питательным веществам о I га посевной площади в зависимости от сроков уборки, норм минеральных и органических удобрений, возможность решения проблем белка в системе зеленых и сырьевых конвейеров; разработать и усочерзенствовать схемы зеленых и оырьевнх конвейеров; изучить кормовые севообороты дня организации территории, занятой культурами зеленого и сырьевого конвейеров; установить экономическую эффективность изучаемых культур, технологий их возделывания, применения зеленых и сырьевых конвейеров.
Научная новизна. Для Европейской чаоти Нечерноземной зонн РСФСР," впервые на оонове многолетних исследований, дано теоретическое и экспериментальное обоснование принципов подбора п оценки культур по продуктивности, питательности, иногоукосностп, оро-кши уборки и другим хозяйственно полезным признакам. Изучены процессы формирования уролая, накопления биомассы, оухого вещества и основных питательных веществ в зависимости от вида, сорта культуры, ороков уборки, удобрений и орошения в течение всего вегетационного периода при их использовании на зеленый корм и в качеотве оырья для приготовления полноценных кормов, отвечающих Государственному стандарту. Установлена возможность уопешного и полного решения пробдпмы белка в система зеленые и сырьевых конвейеров путем подбора видов и сортов кормовых культур, проведет нпя оптимальных сроков уборки, применения удобрений п орошения, возделывания бобовых и бобово-злаковых смесей, многоукооного использования трав. Определено место выращивания культур зеленых п сырьевых конвейеров в специализированных кормовых севооборотах в основных и промежуточных посевах, размещенных вблизи животноводческих центров. Даны теоретические обоснования и практические рекомендации по усовершенствованию я разработке научно-обооног ванных зеленых и сырьевых конвейеров, на основе включения в аисте му различных по бкологичеоким особенностям кормовых культур, применения интенсивных технологий их возделывания и использоват нпя,. обеспечиващкх непрерывность я ритмичность технологического
процесса при загтовко кормов. Сырьевой конвейер, разработанннй црименителыго к производственным особенностям птицефабрик и других специализированных хозяйств, обеспечивает полную нагрузку сушильных агрегатов в течение всего летнего сезона и выработку на I условный агрегат до 40СМ50 т травяной муки, резки, брикетов и гранул.
Автором совмеотно о Ю.К.Новоселовым, Г.М.Рощушшныы, А.И. Ивашковой, для увеличения уроиайности однолетних трай, иополь-зуемых в конвейерах, выведен многоукосный сорт райграса однолетг него Московский ?4, который районирован в 10 областях и автономных республиках РС4СР. Сорт нашел широкое применение при создании однолетних смесей, используемых в основных и промежуточных посевах. За выведение сорта авторы награждены бронзовыми медалями ВДЕЯ СССР.
Практическая ценность работы. На основе многолетних теоретических и экспериментальных исследований научно обоснован и рекомендован набор кормовых культур, составляющих сырьевую базу для конвейерного производства золеных, искусственно выоушенных, концентрированных кормов и сеналса. Определены методы подбора культур о учетом биологических особенностей, сроков их использования. Разработаны охемы зеленых и сырьевых конвейеров. Даны ориентиров вочные расчеты потребности скота в зеленом корме в зависимости от их продуктивности и сырья дая бесперебойного обеспечения агрет гатов при заготовке травяной муки, резки, брикетов, гранулов и производстве сенада. Усовершенствована технология возделывания смешанных посевов зернофуратаых и зернобобовых культур для получения высококачественных концентрированных кормов прямо в поле. Проведена экономическая оценка эффективности производства зелет-ных, искусственно высушенных кормов, сенажа и зернофуража из различных кормовых культур и их смеоей.
Внедрение зеленых и сырьевых конвейеров в совхозах и колхозах Московской области при непосредственном участии автора, совместно со специалистами АПК, позволило получить за летнёосенний сезон 45-50$ и более от всего годового надоя молока при значительно меньшей себестоимости, чем в зимний стойловый период. С 1986 по 1989 г. удой на I фуракную корову в хозяйствах области увеличился дочти на 500 кг, из них половина за летнее время. Е 1989 гсду удой достиг 4004 кг, шесть районов надоили свыше 5000 кг, в 19 колхозах и совхозах удой на I горову превысил
6000 кг. В птицеводческих и откормочных хозяйствах выработка га I условней сушильный агрегат при планомерном обеспечении сырьем, достигает.400-450 т травяной муки, резки, брикетов, гранул за сезон. Всего в совхозах, колхозах и других сельскохозяйственных предприятиях области ежегодно производится до 100 тыс.т различных искусственно высушенных кормов. Заготовка сенажа при создании сырьевых конвейеров происходит ритмично на протяжении всего летнего сезона. Площадь внедрения зеленого конвейера в хозяйствах области только па полевых землях составляет около 200 тыс.га, сырьевого - 25-30 тыс.га. Всего под зелены' и сырьевым конвейером о учетом использования естественных кордовых угодий занято свыше 500 тыс.га. При методическом руководстве и участии автора в опытных хозяйствах и на опытных станциях ВНИИ кормов ежегодно организуется зеленый конвейер для крупного рогатого скота на шювдци 3800 га.
Реализация результатов исследований. Основные положения, разработанные автором, вошли в предложения: по развитию кормовой базы кивотноводства страны (1972, 1976-1388 гг.); ускорению научно-технического процесса в кормопроизводстве и дальнейшему укреплении кормовой базы на 1377-1990 гг.; в справочники по кормопроизводству (1973,1385), в справочную книгу "Корма" (1Э77), в справочник агронома (1983), в перспективные организационно-технологические к технические реиения производства молока, з летний период для хозяйств Нечерноземной зоны РСаСР (1988); в ГОСТы на корма зеленые и корма травяные искусственно высушенные (1969). В рекомендации: по увеличению производства кормов и улучшения их качества (1968,1972.~975,1977,1978), увеличению производства и новкшеншо эффективности использования балка в сельском хозяйотае Нечерноземной зоны РСФСР (197-1), проведению опытов с корковыми оевооборотами (1974), производству л хранению искусственно обезвоженных- кормов (1977), совершенствованию севооборотов в совхозах и колхозах ^московской области (1978), научно-обоснованным типам кормления и организации корковой базы в животноводческих комплексах крупного рогатого скота (1978), интенсификации кормопроизводства но пахотных землях Европейской части Нечерноземной зоны (1978), производству зеленых кормов для крупного рогатого скота мясных пород (1981.1, создания и интенсивному укосному использованию луговых травостоев в лесной зоне Европейской части СССР (1982), организации зеленого конвейера для молочного окота в лесной зоне Европейской части СССР (1938).
Научные разработки и выводы, изложенные в работе, использованы такхе в рекомендациях и типовых программах для проведения исследований по кормопроизводству и методических указаниях по закладке полевых опытов с кормовыаги культурами (1972,1976,1983,1987). Рекомендации по созданию зеленых и сырьевых конвейеров при непосредственном участии автора и его бывших аспирантов шроко применяются в хозяйствах Нечерноземной зоны РСйСР. Только в хозяйствах Центрального района культуры, используемые в зеленом и сырьевом конвейерах, не считая естественных кормовых угодий, занимают пло-цадь пашни свыше I млн.га.
Дпробация работы. Результаты исследований докладывались на Всесоюзных координационных совещаниях по кормопроизводству (1975, 1976,1978,1980,1982,1984), на Всесоюзной конференция по производству и использованию брикетированных и гранулированных кормов (1974), на Всесоюзных и региональных совещаниях по географической сети опытов с удобрениями (г.Москва, ВДНХ СССР,1972; г.Саратов,1975), на Всесоюзных, зональных, республиканских и областных конференциях и агрономических съездах по кормопроизводству (Москва, 19721985, Орел, 1975; Винница, 1975; Грозный, 1978; Чебоксары, 1982; Полтава, 1987); на научно-техническом Совете XI СССР (1980); на ежегодных (с 1975 г. по 3-4 раза в год)Всесоюзных ы региональных конференциях, совещаниях (встречах) руководителей и специалистов сельского хозяйства (ВДНХ СССР, павильон "Корма"); на многочисленных семинарах, совещаниях, курсах по повышению квалификации научных сотрудников, руководителей, специалистов и звеньевых по кормо-производотву хозяйств Московской и других областей зоны.
По вопросам организации зеленого конвейера для крупного рогатого скота молочного направления автор выступал по псковской программе телевидения (апрель 1982) и по первой Всесоюзной программе телевидения в передаче "Наука и жизнь" (август 1986).
Автор диссертации подготовил 15 научных сотрудников из них 10 получили диплом кандидата сельскохозяйственных наук, выполнивших исследования по научному обоснованию и практическому созданию зеленых и сырьевых конвейеров, разработке технологий возделывания многолетних, однолетних трав, зернофурашшх и зернобобовых культур, возделываемых в одновядовых и смешанных посевах в Нечерноземной зоне РСФСР и других регионах страны. Кроме того, ежегодно участвовал в переподготовке научных сотрудни-
ков, кадров массовой квалификации (агрономов, бригадиров, эвепье-eux) па курсах и семинарах по кормопроизводству.
Публикация результатов исследований. По итогам исследований опубликовано 155 работ, в т.ч. по теме диссертации 138, общий объем свыше 90 печатных листов.
Объем работы. Диссертация в форме научного доклада излоаека страницах, состоит пз введения, & глав, выводов и предложений производству, включает 17 таблиц и список опубликованных работ по теме диссертации.
2. СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Использование растений в свежем зеленом состоянии п переработанных в искусственно высупенные кормя и cenas является одним из действенных факторов сохранения питательных веществ, накопленных культурами в процессе фотосинтеза. Возделывание смешанных посевов зернофуразных и зернобобовых культур позволяет получать концептраты, полностью сбалансированные по протеину п аминокислотному составу, особенно лизшту.
Оценке зеленого корка и его ролл в кормлении основных видов сельскохозяйственных животных, особенно галочного окота, уделяется большое внимание многими научны;,-и: учренденияю: во всех зонах страны. Значительное меото зеленым кормам отводится и за рубег.ом. В молочном скотоводстве этот вид корта пирогсо используется в Польше, Румынии, Германии, Франции, ОРТ, США, Новой Зеландия, Нидерландах и др. Во Есех странах отмечается высокая эффективность используемых в качестве белково-витамшшнх добавок в рационы аивотных искусственно высупенных кормов (травяной муки, брикетов, гранул). Травяная мука является составной частью комбикормов, в перзуш очередь, предназначенных для свиней и птицы. Все большу» роль на зимний стойловый период приобретает сравнительно новый вид корма - сеная. Особуи значимость в кормлении сельско- . хозяйственных животных тлеет балансирование но протеину ззрнофу-рака, получас;,*ого непосредственно в хозяйствах. Основой успешного производства этих высококачественных кормов являются сырьевые конвейеры.
На основании анализа литературных дчкята: н в связи с большим научным и практическим .значением сознания сырьевой базы кормовых конвейеров .идя производства зеленых, грубых и концентрированных корша для крупного .рогатого скота были и определены
приоритетные направления наших многолетних исследований.
2.1. Условия и методика исследований
Исследования проводились в 1957-1990 гг. на Центральной экспериментальной базе, в опытном хозяйстве "Ермолино", на Московской селекционной станции ВНИИ кормов.
Климат Центрального района Нечерноземной зоны умеренно континентальный с достаточным количеством осадков и тепла. Суша темг цератур составляет 1800-2000°. Продолжительность безморозного пег риода П0-150 дней. Количество осадков 500-600 мм в год.
В вкспериментальной работе использовались полевой и лабора-г торно-полевой методы исследований. Применялась передовая технология, использовались районированные сорта многолетних, однолетних трав и других кормовых культур. Опыты размещались в полевых и кормовых оевооборотах, а при стационарных исследованиях - на вна-севооборотных участках.
Минеральные удобрения под многолетние злаковые, бобовые п бобово-злаковые травосмеси вносились из раочета получения урохая 450-500 ц/га зеленой массы или 80-100 ц/га оухого вещества. Под однолетние травы удобрения применялись: для покровной культуры из расчета получения урожая в 150 ц/га, в основных посевах г 300350 ц/га, в поукооных - 200-250 ц/га зеленой массы.
При проведении опытов руководствовались методиками, разработанными Государственной комиссией по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур (1963), Всесоюзным научно-исследовательским институтом кормов ем. В.Р.Вильямоа (1959,1971) и другими научными учреждениями. Результаты' опытов обрабатывались статистически, разностным (А.А.Кудрявцева,1949) ц дисперсионным методами (Б.А.Дос пехов, 1968 Д972).
Во время комплексных исследований совместно с технологами по приготовлению и оценке кормов (В.А.Бондарев, В.Р.Десницкий, В.Г.Мальков, В.В.Попов, В.В.Щеглов) были отработаны режимы сушки и провяливания трав, убранных в разные фазы вегетации растений дня приготовления искусственно высушенных кормов и сенажа, проведены химические' анализы и опыты по оценке кормов на животных и птица.
2.2. Биологические и хозяйственные основы подбора видов и сортов кормовых культур с целью увеличения производства и улучшения качества корка
Научно-обооновашшй подбор и разработка прогрессивной технологии выращивания многолетних, однолетних и другпх кормовых культур, осуществленных в результате исследований, являются основой создания зеленых и сырьевых конвейеров в каждом хозяйотзе Нечерноземной зоны РС2СР.
Изучение важнейшей биологической особенности многолетних трав и некоторых однолетних культур, их способности к взгетатпвг ному возобновлению посла скадшваная или стравливания показало, что это свойство появляется, главным образом, при раннем использовании травостоев и возделывании па высоких агротехнических фонах. Эта способность растений к интенсивному отрастанию я обуолавлява-ет многоукосность травостоя, давать 3-4 полноценных уронал в точение вегетационного периода при сохранении продуктивного долголетия. Этт важным свойством, с точки зрения их хозяйственного значения, а большей мера обладают: из многолетних трав,- esa сбор-пая, кострец безостый, двукисточник тростниковый, овсяница луговая, тимофеевка луговая, клевер луговой, люцерна; из однолетних трав - райграс однолетний, суданка, рокь озимая, викз мохнатая, чина посевная, рано и другие. Большинство из этих трав, зозделкг Баемых в одновидовых и смешанных посевах и явилиоь объектом наших со следований.
2.2.1. Особенности роста, накопления урожая в зависимости от срока использования многолетних траз
При исследовании особенностей роста и развития, накоплена урожая, сроков уборки и других свойств трав установлено, что для производства травяной муки, брикетов, гранул и сенаяа сроки уборки трав, рекомендуемые для приготовления сена, оказались неприт годными, так как получаемые корма были низкого качества и не соответствовали Государственному стандарту. Выявлено, что только многоукосное использование трав обеспечивает получение кормов требуемого качества. При этом били определены культура, дающие зеленый корм или сырье рано весной и в начале лета. К нам относится esa сборная, кострец безостый, двукисточник тростниковый. Эти растения быстро отрастали весной и к середине второй декады мая достигали высоты 35-40 см и более и образовывали 80-90 ц/га
зеленой ыассы. После, примерно с конца третьей декада мая, бшш готовы к использовании овсяница луговая, тимофеевка луговая и клеверо-злаковые омеси.
В среднем за года исследований к началу июня первые культуры достигли фазы выметывания, к середине первой декада июня эта фаза наступила у тимофеевки луговой и овсяницы луговой. Урожайность трав к этому времени составила 180г200 ц/га зеленой массы (табл.1).
Таблица Г
Динамика нарастания зеленой массы многолетних трав (в среднем за 3 года, по двум закладкам опыта, ц/га, 1965-1969 гг.)
{_Сроки .учета _
Культура . 110/У!15/У!20/У!25/У!30/у!5/У1110/У1
Кострец безоотый 62 91 125 155 175 193 222
Esa сборная 47 84 115. 150- 175 194 225
Двукисточник тростниковый 67 90 116 146 168 190 225
Овсяница луговая 43 66 101 133 161 186 226
Тимофеевка луговая 49 71 100 129 164 188 229
Коотрец безостый + клевер луговой 52 79 112 135 IG2 186 225
Esa сборная+клевер луговой 52 80 III 137 177 198 225
Овсшшца луговая + клевер луговой 47 73 98 138 167 193 239
Тимофеевка луговая + клевер дуговой 53 79 106 149 178 206 244
По содержанию питательных, вецеотв, определяющих качество зеленой маосы, начало фазы выметывания является предельным ороком наивысшего накопления елементоз питания при использовании злаковых трав для производства зеленых, искусственно вьгсукенных кормов и сенажа, хотя нарастание зёленой массы происходит до полного выметывания. Затем урокай зеленой ыаосы начинает снижатьоя, после чех-о воз-раотает накопление оухого вещества. При этом урожайность зеленей шооы первого укоса ко времени -выметывания злаковых как раннеспелых, так и позднеспелых культур выравнивается и при нормальных условиях бывает высокой: злаковых в одновидовнх посевах 222-22Э ц, клеверо-злаковых смерей'225-244 ц/'га.
Непременным условием получения высокого урожая многолетних трав ЯШСЯ8ТОЕ их удобрение, что обеспечивает и получение ецрья с высоким качественЕШИ показателями. Насколько аффективными могут
быть органические удобрения показали наш опыты, проведенные на Нраснонолянской птицефабрике Ыооковской области, где птичий помет в количества 40 т/га, вносимый под горохо-овсяную смесь, о подоевом клевера лугового а клеверо-тимофоечной смеси, оказан значительное влияние на продуктивность последних. Урожайность зеленой массы за 2 года пользования травгши по двум закладкам опыта, в сравнении с вариантом без удобрений (контроль) увеличилась: клевера - па 77,9%, клеверо-тимофеечной смеси г на 76,6%; сбор сухого вещеотва соответственно на 60,1 и 57,3*, который ооотазил 146,3 ц и 163,5 ц/га. Из минеральных удобрений основным условием получения высоких и устойчивых уроЕаов . аоголэтпшс злаковых трав явилось применение азотных удобрений, на общем фоне фосфора и калия, оптимальной дозой которых оказалась 240 кг/га по 80 кг/га д.в. азота под каядай укоо. Урокайность зеленой массы в зависит мости от вида трав при этом увеличилась в 2,8-3,4 раза, обор сухого вещества - в 2,6-3,1 раза. Возделывание трав на высоком агротехническом уровне и соблюдение оптимальных сроков уборки позволило ежегодно получать 3 укоса зеленой массы за вегетации.
2.2.2. Биологические особенности накопления урожая и технология возделывания однолетних трав и зернофуражных культур
3 Нечерноземной зоне РСФСР площадь однолетних трав составляет 3,5 мин.га, в том числе в Центральном районе 1,5 шш.га» значительные площади которых (до 75%) попользуются на зеленый корм, для приготовления искусственно высушенных кормов и сепаха. Баз однолетних трав невозможно создание полноценных зеленых и сырьевых конвейеров.'.1з полезных биологических с во йота однолетг них трав были отмечены различная скороспелость и длина вегетационных периодов, позволяющих использовать зеленую кассу, начиная с ранней весны и до поздней осени.Некоторые из них, озимая роль и, особенно райграс однолетний, способны после стравливания или скалгпвашга дополнительно давать отаву пли несколько пехдно» ценных укосов, обеспечивая получение высокой урожайнооти. Били изучены сорта озимой р:ш(Вятка Московская, Кормовая 61) с урожайностью 0Е1Ш9 250 ц/га зеленой массы, которые использовались для получения раннего зеленого корма до начала скармливания многолетних трав. Из особенностей технология возделывания рж на хор,\ь следует ог:.;отить необходимость быстрой уборщ» цароззнимавдей
культуры, незамедлительной подготовки почвы, внесения 25-30 т/га органических удобрений, по 60 кг/га действующего вещества фосфора 2 кадия. Наиболее оптимальной дозой азота в наших опытах окат 8алаоь 90 кг/га д.в., половина была внесена в предпооевную обработку и половина в подкормку. Перед посевом почву тщательно выравнивали, тек как в противном олучае получаются значительные потери (до 15-20$) зеленой массы при уборке. Посев озимой ржи на кормовые цели проводили на 7-10 дней раньше по оравнению с посевом на зерно, что обеспечило хорошее кущение, лучшую перезимовку и дружное отрастание веоной. После уборки озимой ржи оотается II0-I20 дней вегетационного периода с активными температурами, что дает возможность получать дополнительный урожай зеленой масон поухосннх культур (150 ц/га и выше), то есть более интенсивно использовать пашню.
Райграс однолетний г ценная кормовая культура. Сорт Московский 74, выведенный во ВНИИ кормов, отличается быотрым отрастает еи пооле стравливания или скашивания, дает за сезон до 3-х укосов и более. Суммарная уроаайнооть зеленой наосы о I га до 500 ц/га, в которой содержится (на оухое вещество) 17-20$ углеводов, I5-I7/S сырого протеина, 250-300 г/кг каротина. Масса корней в 2,0-2,5 раза больше, чем у овса и вико-овсяной смеси, что споооб-отвует повышению плодородия почвы. Райграс однолетний очень пластичен к почвенно-климатическим условиям, поэтому его можно широко возделывать не только в Нечерноземной зоне, но и в других зонах а достаточным и умеренный увлажнением, а при орошении и в засушливых районах. Из биологических особенностей следует отметить небольшой вегетационный период - 70-80 дней, при трехкратном скашивании - до II0-I25 дней. Семена прорастают при температуре 3-4°. всходы появляются на шестой-восьмой день пооле посева, хорошо переносит заморозки до 4 градуоов. Кущение наступает при появлении трех-четырех листьев и не прекращается в течение всего вегетационного периода. Кустистость сильная - до 200 стеблей. Этим к объясняется быстрое отрастание после скашивания. Наибольший урожай зеленой массы и сухого вещества формируется в фазы выхода в трубку и колошения. Первый укос или стравливание проводили через 45г50 дней после посева, второй - через 25-30 дней после первого, третий через 40-45 дней поело второго. При трех укосах на первый укос приходалооь - 48^, второй - 37 и на третий - 15*. Возделывали райграс в одновидовых и смешанных посевах, по преиму-
ществу в смеси о овсом и яровой викой. Основа технологии - тщательная подготовка почвы и внесение минеральных удобрений. Наряду с оововноЗ проводилась хорошая предпосевная обработка почвы о применением выравнивателя (ВПН-5,6), комбинированного агрегата РВК-3,6 и кольчатых катков. Фосфорно-калийные удобрения вносили из раочета на планируемый урожай, азот - 40-60 кг/га д.в. Посев осуществляли зернотравя гили сеялками обычным рядовым способом при заделке семян на глубину 2-3 см. Норма высева 30-35 кг/га (10-12 мот.семян). При использовании райграса, кап покровной культуры многолетних трав норма высева сгсяалась до 20 кг/га. При посеве райграса в смеси с овсом и яровоЛ викой норма оеиян райграса также уменьшалась до 25-30 кг/га и высевались они одновременно о семенами вики (80-100 кг) и овса (100-120 кг/га). Посла посева райграса, как в чистом виде, так и в смеси с овсом и викой, особенно в сухую погоду, нужно применять и послепосевное прикалывание. В фазу кущения при необходимости одновидовые пооевы райграса обрабатывали гербицидами. Ыохпо применять препараты (литров на I га): 2,4 Д - ашнЕая соль - 1,5; 2М-4Ш - 5} 2М-4ХП -5 + базаг-ран - I; 2,4-Д г 1,5 + лонтрел 0,3. Уборку на зеленый корм, для производства искусственно высушенпых кормов и сената проводили в фазу выгода в трубку (до колошения).
Из однолетних бобовых трав, являющихся компонентами зеленых и сырьевых конвейеров, по нашим дашшм, большое значение имеют вика мохнатая (озимая), вика яровая, горох,, кормовые бобы, люпин, пелшка и их смеси со злаковыми и другими культурами. На тяжелых оуглинистых, хорошо окультуренных почвах по своим биологическим особенностям должны занимать кормовые бобы, на песчаных - кормовые лютны, урожайность которых составляла 250-400 ц/га зеленой массы и более. Были изучены также вико-ряакые, вико-овсяныз, горо-хо-овсявые, вико-овсяно-райграсовыо сглесн и другие, которно ис-пытывались в основных и промезуточннх посевах.
Большой практический интерес представляют подсевные культуры райграо однолетний и вика озимая. Подсеянные рано веской (как только иожпо въехать в поле) в озимую рожь, они дополнительно к урожаю ржи дают около 150 ц/га зеленой массы. Общая урожайность основной и подсевных культур составляла 300 ц/га.
Яровую г.'н с г с у к о с hv ю смесь можно создать путем добавления семян райграса однолетнего в вико-овсяцуо шга другую бобово-злакозуй смесь семян при посеве. При возделывании такой тройной'
смеси дополнительно получают без большее затрат (кроме стоимости оемян райграса) 100 ц/га зеленой маосы или более-20 ц/га сухого вэдества. Общая урожайнооть тройной смеси за 2 укоса в среднем за 5 лет составила в фазу цветения вики 306 ц/га зеленой маооы илн 69,8 ц/га сухого вещества, в фазу образования бобов соответственно 308 и 81,6 ц/га (табл.2).
Таблица 2
Урожайность влко-овсяно-райграсовой смеси в зависимости от фазы вегетации вики (1966-1970 гг.)
Наименование : 1 ! Фаза вегета-! ! I укоо i 2 укос ;за 2 укоса
смеси I ции вики ! 1 ! ! ! 1 : i зеле-; сухое!зеле-. |Ная в-во !ная масса' !масса' ! сухое!зеле-¡в-во !ная •масса (сухое ,в-во
Вико-овсяная Бутонизация вики 205 35,0 т 205 35,0
Вико-овсяно-райграсовая Бутонизация вики 192 35,5 98 21,3 290 56,8
Вико-овсяная Цветение вики 226 50,9 - - " 226 50,9
Вико-овсяно-райграсовая Цветение вики 204 47,5 102 22,3 306 69,8
Вико-овсякая Образование бобов у вики 221 61,2 221 61,2
Вико-овсяно-райграсовая Образование бооов у вики 218 60,7 90 20,9 308 81,6
ШР05, ц/га 6,3
Подбор компонентов осуществлялся на основе научно-биологического анализа растений, различных по своим морфологическим и хозяйственным особенностям. При этом учитывались темпы роота и развития растений, длина вегетационных периодов и наступление фаз растений, отзывчивость на внесение удобрений, урожайность и качество корма в одновидовых и смешанных посевах и другие критерии. Смешанные посевы отличались более высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям вегетационного периода. Однако целесообразность возделывания таких посевов определяется ке только увеличением продуктивности пашни, но и значительным повышением качества зеленой массы, по сравнеьлю с одновидовыми посевами злаковых культур, за счет урохая бобового компонента.
В благоприятные по погодным условиям года вкко-овсяно-рай-грасовую смесь мокно использовать 3 раза, ее урожайность при этом
достигает 350 ц/га зеленой масон и более.
Уборку однолетних бобово-злаковых смесей на зеленый корм и на травяную муку целесообразно проводить в период полного цветения - начало образования бобов у бобового компонента. В это время уровень уроаайцости достигает максимальней величины и качество зеленой массы отвечает зоотехническим требованиям.
Большое значение .для получения высокобелковых кормов, может иметь возделывание смесей, состоящих из двух бобовых компонентов.. Двойные смеси гороха, вики, чины, люпина о кормовыми бобагли в опыт тах обеспечили получение урожайности зеленой каосы от 270 до 35Q ц/га, сбор кормовых единиц от 4325 до 5414 кг, сырого протеина -657-984 кг с I га. На одну кормовую единицу приходилось от 152 до 182 г протеила.
В системе зеленого конвейера смешанные посевы однолетних трав высеваются в несколько сроков с тем, чтобы иметь зеленую цао-су а определенные периода лета. Таким образом, по даянш наших исследований при правильном подборе однолетних культур, возделываемых в оддовядовых и смешанных пооевах, они в значительной степени (в течение 45-60 дней) обеспечивают скот зеленым кормом и для приготовления высокоплтательных кормов на зимний период -сырьем.
2.2.3. Биологические особенности крестоцветных (капустных) культур и их значение в зеленом и сырьевом конвейерах
Определенное значение в зеленых и сырьевых конвейерах имеют кормовая капуста, озимый и яровой рапо, озимая сурепица и другие. Эти холодостойкие ку.луры эффективно используют тепловые ресурсы второй половины лета, первых месяцев осени и в это время являютоя важным источником зеленых кормов и сырья для производства кормов на зимний период. Кормовая капуста и озимый рале, в наших опытах образовывали значительный урожай (500-600 ц/га) золеной массы, которая отличалаоь хорошими кормовыми достоинствами. Fane быотро отраотает после скашивания ш стравливания и может давать до 3-х укосов за вегетационный период. На I кормовуя единицу в кормовой капусте приходится свыше 110 кг протеина. Эце выше протеиновая питательность у озимого рапса. Наибостшеэ содержание протеина 27-29$ (ца оухсе вещество) в яровом рапсе отмечено в фазу буто-шгеацал, к концу цветения количество его снижалось до 19^20?.
В овязи о непрерывным нарастанием зеленой массы и сухого вещества высокий обор протеина - до 13,5-14,3 ц/га о урожаем рапса был получен в фазу цветения. Эта фаза является и оптимальным сроком использования рапса на зеленый кора. Зеленая масса ярового рапса богата и элементами минерального питания, наибольшая концентрация которых отмечена в фазу бутонизации: фосфора ох 6 до 9 г, кальция - 16-18 г в I кг оухого вещества. Из других крестоцветных в осеняем звене зеленого конвейера могут использоваться гибрвд перко, полученный от окрещивания китайской капусты и озимой оуре-пнцы, озимая сурепица, редька масличная и горчица белая. Крестог цветные не теряют питательных достоинств при температуре 12-15° нижа нуля и поэтому могут попользоваться вплоть до наступления-устойчивых морозов.
2.2.4. Биологические особенности подбора, роста,
развития смешанных пооовов зернофуражных и зерног бобовых культур и технологии их возделывания
Ори подборе компонентов для зернофуражных и зернобобовых смесей учитывалась биология культур, быстрота всходов, темна вх роста и развития, высота и облиогвеннооть растений, длина вегетационных периодов, совпадение фаз вегетации, полегаемость, качество зерна и другие показатели. Из особенности технологии необходимо учитывать величину доз минеральных удобрений, особенно азота. Боли дозы фосфора и калия под смешанные посевы как и при одновидовом возделывании овса и ячменя лучше расчитывать на планируемую уротайнооть о учетом содержания этих элементов а почве» то под смеои зерновых и зернобобовых необходимо учитывать и фиксацию атмосферного азота, который используется растениями и поэтому доза азота, вносимого под смешанные посевы будут значительно меньше. По даннкм наших исследования для получения высокой урожайности чистых посевов ячменя и овса на фоне фосфорноткалий-ных удобрений нукно вносить 90 кг/га д.в. азота, под снеся злаковых зернофуражных и зернобобовые доза азота не должна превышать 60 кг/га, а при повышенном плодородии почвы и благоприятных погодных условиях она может быть снижена до 30-45 кг/га.
2.3. Организация кормовой площади для создания зеленшс и сырьевых конвейеров
Исследования проводились в двух кормовых оевооборотах. В состав первого севооборота в ооновном бшш включепы злаковые травы и бобово-злаковые травосмеси, во втором - значительную часть полей занимали многолетние бобовые травы и однолетние бобо-во-злаковыа травосмеси. Травы высевались под покров викот-овсяной омеси на зеленый корм.
Более высокая урожайность культур била получена в севооборот те, где 65% полей было занято многолет....:л1 злаковыми травами и бобово-злаковш.ш смесями. По оевообороту в среднем за 6 лет получено 411 ц/га зеленой массы шш 78,8 ц/га абсолютно сухого вещестг га. Сбор кормовых единиц составил 7190, сырого протеина т 12,4 ц, каротина г 2,320 кг/га. Наиболеб продуктивной была era сборная, несколько ниже была урожайность костреца безостого.
Урожайность кловеро-злаковых смесей о учаотием двух оортов клевера была примерно одинаковой и составила в первый год пользог ваяня 450-458 ц/га зеленой массы шш 77,6-82,1 ц/га сухого вещества, во второй ооответотвенно - 386-393 я 82,1-78,4 ц/га. Ботанический соотав клеверо-злаковых омесей по годам пользования был неодинаков, в первый год б травосмеси клевер луговой занимал свы-пе 7Q%, со второй г не более 30%. Из однолетних наиболее продуктивной была озимая рожь о подоавом вики мохнатой, суммарная урожай-нооть которых в средней за 4 года составила 414 ц/га зеленой масон или 82,8 ц/га сухого вещества (табл. 3).
Продуктивность оевооборота, который был насыщен, по преимуществу, бобовыми травами, была ниже и составила в среднем -359 ц/га золеной массы или 57,2 ц/га сухого вещеотва. Сбор кор-вовых единиц равнялся - 5130, сырого протеина - 10,0 ц/га, каротина - 1,844 кг/га. Это объясняется тем, что цри интенсивном использовании бобовых культур на второй год пользования продуктивность клевера снизилась на 22%.
Отмечено, что доля первого укоса злаковых трав увеличивалась от первого к третьему году пользования и уменьшалась на четвертый год, клеверо-злаковых смесей, наоборот, наибольший урожай был получен с первого года пользования и заметно снижался на второй год из-за выпадения клевера из травостоя.
Для более разномерного поступления зеленой массы со укосам,
Продуктивность многолетних и однолетних трав в кормовом севообороте, в среднем за 6 лет (1978-1983 гг.;
Ежа сборная I года пользования 467 86,6 13,8 7980 79,80 2,762
Ежа сборная 2 года пользования 493 93,3 14,4 8720 87,20 3,706
Ежа сборная 3 года пользования 490 91,9 14,3 8710 87,10 2,428
Esa сборная 4 года пользования 387 82,9 12,9 7860 70,60 2,192
Коотрец безостый I года пользования 438 82,4 15,5 7370 73,55 2,527
Кострец безоогый 2 года пользования 440 83,9 14,9 7610 73,49 3,389
Коотрец безостый 3 года пользования 421 80,9 14,0 7360 73,45 2,296
Кострец безостый 4 года пользования 348 74,9 13,0 6800 67,86 2,144
Озимая рояь+вико-овся-ная смесь (цоукосно) 407 75,9 13,2 7430 77,05 2,09о
Вико-овсяная смесь с подсевом многолетних трав169 27,7 4,6 2570 26,57 0,473
Клевер ВИК 7 -¡-тимофеевка луговая I года пользования 450 81,1 13,0 7090 70,90 2,794
Клевер ВШС 7+тимофеевка луговая 2 года пользования 336 82,1 9,2 6770 67,70 1,839
Клевер Гибридный позднеспелый I года пользования 458 77,6 11,3 6970 78,97 2,393
Клезеп Гибридный позднеспелый 2 года пользования 393 78,4 8,9 6640 75,29 1,767
Озимая рожь с подсевом вики мохнатой 41* 82,8 12,3 8050 83,72 1,993
Среднее ЕСР 05, ц/га
411 78,8 12,4 7190 73,55 2,320 7,07
использование многолетних злаковых трав следует начинать в фазу выхода в трубку, бобовых - в начале бутонизации, когда на каядый из 3-х укооов приходится примерно равное количество урохая зелзг но2 массы и обора сухого вещества. При запаздывании о началом уборки, 50% и более сбора уроаая приходится на первыЗ укос.
При планировании зеленых и сырьевых конвейеров следует походить из необходимости правильного определения срока первого уко-оа трав, который в центральном районе Нечерноземной зоны РСЙЗР для многолетних злаковых трав приходится на период о 20 мая по 5 июня, клевера и клеверо-злаковнг стасеЯ па 10-20 июля.
Кормовые севообороты в полной r.i-r отвечает своему назначении только а случае, если в поля:: хюзделывалтся разные видц и сорта культур, различающиеся по биологическим особенностям, по сорту и развитию (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые), содер-зганиэ питательных-веществ, их усвояемости и других хозяйственна полезным признакам. При этом обеспечивается конвейерное поступление зеленого корма и сырья в течете всего весеяне-детпо-осенпе-го оезска. Использование в севооборотах промеяуточных культур способствует повышению продуктивности полей и позволяет значительно продлить действие зеленых и сырьевнх конвейеров.
Таким образом, научво-обосновагашй подбор видов и сортов гяогалетнпх трав и однолетних и других культур долган быть осно™ вопологоздим факторе» создания сирьево?! базы зеленых, искусственно обззаопоишх, концентрированных корггоз п. сената. Одим из к;:-пкх приемов интенсификации полевого кормопроизводства является 'использование кногоуносностп г.етогачотшгх л некоторых однолетних культур, являющейся ?чачителхш!и резервом увеличены кормовых ресурсов колхозов л совхозов Нечерноземной зош РСЗСР. Основой организация зеленых л оцрьевнх копвсЛвров долшг бнть специализированные кормовые севооборота, до 70$ ваешцешшэ гяоголетнигя злаг.овк:.'л и злаковсгбобови/л смесями.
2.4. Каучше основы создания зеленого конвейера
Эзлепый конвейер, как научно-обоснованная система организации кор.човой базы на летний период приобретает особое значение при проалагашем глястповодстзе, когда окот в большом количестве концентрируется па крупных фермах я комплексах. Зтогд вопросу уделяется большое внимание во всех регионах страня.
2.4.1. Зеленый конвейер при стойловом и стойлово-вигульном содержании скота
Решаицее значение при стойловом и стойлово-выгульном содерг кании скота имеет разработка и практическое применение полевого уксспого зеленого конвейера, когда зшвотныэ полностью и бесперебойно обеспечиваются зеленым кормом е течение всего летнего созо-на за счет многолетние трав и однолетпих культур, вырапиваемых на пашне.
При проведении исследований, о целью болое четкой организации и планирования зеленого конвейера, было выделено 3 временных звана, для которых был осуществлен подбор п дана оценка корковых культур, обеопечивающх поступление зеленого корма соот-ватствующего качества в нужное время и в требуемом кожчоствэ.
Весеннее звено зеленого конвейера. При подборе учитывались такие биологические особенности культур, как способность рано весной быстро наращивать зеленый корм, что важно при переводе скота с зимнего на летнее содержание, когда в рационах аивотша исштивается дефицит белка, и особенно витаминов. Установлено, что наряду с озимой рожью в весеннее звено должны быть вюшчени ежа сборная, кострец безостый, на почвах с повышенной илажыостью-двукисточгсж тростниковый и смесь костроца о клевером луговым. Наибольшей анергией роста и накоплением зеленой массы в первое время вегетации отличались озиггая рохь, двукиоточник тростншга-внй, кострец безостый. Все культуры, в одновидовых посевах, по оравненню с контрольной клеверо-кострецовой смесью, быстро росли и накапливали зеленую массу. На 15 мая, в фазу выхода в трубку запас зеленой массы у многолетних злаковых трав в одновидовых посовах составлял 97-104 ц, сухого вещества - 15,1 ц, у клаверо-коотрецовой смеси соответственно 66 н 11,0 ц/га. Последняя отставала в накоплении зеленой масоы вплоть до начала выметывания злаковых т^в (табл. 4).
Зеленая масса ранних кормовых культур в начале вегетации имела высокое подержание питательных веществ: в фазах кущения и выхода в трубку сырого протеина (в переочете на сухое вещество) доотигало 26-28^, каротина - 450-560 ыг/кг, сырой клетчатки не превышало 15-2055. В I кг сухого вещества в это время содержалось 0,97-0,99 кормовых единиц, 11,6-11,9 Щд. В эти фазы она богата и другими питательными веществами. В начале выметывания (колоше-
Таблица 4
Продуктивноетъ первого укоса ранних культур зеленого конвейера по ооновшы фазам вегетации растений, в среднем за 3 года по двум закладкам опыта (1967-1970гг.)
: Ю/У-кущение- :15/У-куше1гае- ;29/У-3/У1-конец {начало трубковаг, грубкованне {грубксвания.на-
;нкн _г—?__"чало выматывания
Культура |зело-}сухое|кор-! зеле-,' сухоо!кор- ; зеле-Гсухоё]кор~ {ная }вещее!мовн& ная ¡вещес-кювые пая | вещее {мовк« ¡масса;тво, {еди-!масса¡тво, !еда- касса;т,^о ;одк-_1н/га 'п/Кт 'ниш! н./Ьп1 • пЛлчЧяицы 'и/ря- чз/га- нкпт;
Озтдая рояь 58 7,3 710 75 10,4 1010 246 46,2 4'<¿50
Кострец безоотый 57 9,0 880 100 15,Б 1550 190 35,4 3470
Еза сборная 55 8,3 810 101- 15,8 1540 218 41,3 4040
Двукисточник гростнлковый 66 10,2 1010 97 15,2 1510 175 34,7 3370
Кострец безостый* клевер луговой . (контроль) 44 7.2 720 6S 11,0 1100 153 29,2 2770
НСР05 1,3 2,5 5,6
нпя) происходит резкое уменьшение содержания питательных веществ (в 2-3 раза), особенно, в зеленой кассе озимой pzn и ежи сборной. Значительно (па ЗО-Щ?) снижалась и поедаемость зеленого корме. Поэтому использование одновядовмх посевов многолетних злаковых трав па затеныЗ корм нудно прекращать в начала фази выметывания (колошения) растений . Продолжительность использования первого укоса озимой рви п ежн сборной на зеленый керм находится в продолах о 10т15 мая по 30 маягЗ июня, костреца безостого и дзукис-точника г до 5-10 пгал, омеси ранних злаковых трав (ежи, костре-па, двукисточнипа) о клевером луговым - до 15-20 июня.
Беопокровный посев многолетних злаковых трав и внесение под них азота (90 кг/га) примерно на 2.недели ускоряет получение весной зеленой масоа. При этом, азотные удобрения более чем в 2 раза увеличивают урокайность трав п улучшают качество корма. Наиболее оптимальным является трехукосное скашивание. Таким образом, осг новынкми культурами веоеннего звена зеленого конвейера являются озимая рогь, esa сборная, коотреа безостый, двукпеточшк тростниковый е их смеси о клевером луговым, которые обеспечивают скот зеленым кормом в течение мая и в начале июня.
Летнее звено зеленого конвейеш. Летнее врешг (июнь, июль, август) является решающим в доле получения значительной доли
годового удоя молока о болео низкой себестоимостью по сравнению о зимшщ стойловым периодом. Чаще всего максимум надоя молока приходится ыа июнь месяц, о имя начинается снижение удоев. Однако при правильной организации зеленого конвейера можно значительно продлить получение высоких надоев и их снижение отомкнуть на более позднее время.
Для летнего звена зеленого конвейера, наряду с раннеспелыми, оцояивалиоь и более позднеспелые травы (тимофеевка луговая, овсяница луговая) и травосмеси. Особое значение придавалось клеверо-злаковны смесям. Позднеспелые трата в начале вегетации значительно отстают в своем рооте и развитии. Если ежесуточный прироот высоты раннеспелых трав составлял 2,5-3 см и больше, нозднеопелых только 1,2-1,4 см. Отмечена такая биологическая особенность трав: в начала вегетационного периода, более высокие темпа нарастания зеленой наблюдались у раннеспелых трав, затем ежесуточный прирост их уменьшался; у позднеспелых, наоборот, было замедленное нарастание маосы в первое время и ускорение накопления в последующий период. На 10 мая запас зеленой кассы у раннеспелых трав составляя 58-74 ц, у позднеспелых - 46т48 ц/га. Клеверо-злаковую смесь, по сравнению о одновидобыми посевами злаковах, нужно использовать позднее, пра-мерио, с 25-30 мая. И 5 июня урожайнооть всех трав выравнивалась (табл. 5).
Таблица 5
Динамика нарастания зеленой массы первого укоса многолетних трав, ц/га, в среднем за 3 года пользования травостоем по двум закладкам опыта (1967-1970 гг.)
10/У *15/У 120/У 1 26/У !30/У !5/У1
Коотрец безостый 68 91 121 146 169 194
Ежа сборная 58 84 109 134 171 196
Двукасточник тростниковый 70 90 III 134 163 189
Овсяница луговая 46 67 96 119 152 . 186
Тимофеевка луговая 48 71 94 117 153 193
Клевер луговой+кострец б/о 57 80 107 129 161 196
Клевер луговой+ежа сборная 52 81 105 131 170 200
Клевер луговой+овсяница луг. 47 73 97 130 161 196
Клевер луговой+тимофеевка луг, . 55 80 106 140 162 205
Зеленая масса позднеспелых злаковых трав и клеверо-здаковшс травс>-смесей в летнем звене зеленого конвейера должна использоваться сразу после окончания стравливания раннеспелых трав, с начала irrv-ня и до конца месяца. Содержание основных питательных веществ в зеленой массе первого укоса злаковых трав по мере прохождения фаз снижается, особенно в фазу выметывания (табл. 6). Более медленно ' происходит снпветге питательных веществ по фазам вегетация у бобовых трав. Содержание кормовых единиц i I кг сухого вещества составило: в фазу выхода в трубку злаковых 0,98-0,99, клеверо-злаковых смесей - I, обменной энергии соответственно 11,5-11,7; 9,9-10,7 МДа, В начале фазы выметывания злаковых питательность снизилась до 0,840,90 в одновидовых посевах и до 0,92-0,93 кормовой единицы - в клеверо-злаковых смесях, обменной энергии было 10,7-11,2 и 9,6-10,3 t-Щк. При полном выметывании происходит дальнейшее ухудшение качества зеленой массы.
Таблица 6
Содержите основных питательных веществ в зависимости от фаз вегетации растений (первый укос, в среднем за 3 года пользования)
Фаза кущения - выход в трубку
Озимая рояь 9,4 669 28,5 16,1 5,8 11,8 37,8 0,42 4;5 0,29
Еяа сборная 12,1 628 26,6 18,9 5,9 11,6 37,1 0,42 4,3 0,23
Кострец безостый 11,4 548 29,2 17,6 5,7 10,4 37,2 0,45 4,4 0,20
Двукисточник тростниковый 10,9 624 27,3 17,6 6,0 .11,0 38,1 0,46 4,3 0,21
Фаза выхода в трубку - начало выметывания (колошение)
Озимая рокь 25,0 252 16,0 23,0 5,2 7,5 48,3 0,25 3,0 0,21
Еха сборная 29,3 242 15,0 25,1 4,5 8,6 48,2 0,35 3,0 0,20
Кострец безостый 24,3 300 18,4 23,2 4,8 8,8 44,8 0,34 3,5 0,18
Двукисточник тростниковый 23,6 292 19,3 22,7 4,9 8,4 45,6 0,36 3,0 0,22
ваза выметывания (колошения)
Озимая рожь 44,6 123 11,6 28,5 2,9 6,6 49,0 0,20 2,4 0,19
Еяа сборная 43,7 НО 9,9 29,6 3,1 7,5 48,9 0,27 2,3 0,17
Кострец безостый 40,0 194 14,3 28,2 4..I 7,2 46,1 0,30 2,8 0,15
Двукисточник тростниковый 34,4 200 16,0 27,2 3,9 7,9 45,0 0,26 2,5 0,20
Ео второй половин© лета (июль, август) животные почти пол-еоотью обеспечиваются зеленым- кормом за счет вторых п третьих укосов раннеспелых, а за тем и позднеспелых культур н травосмесей. По данным исследований на долю этих укосов в одаовждошх носовое злаковых трав прп уборкз первого укоса в конца фаза ва-з:ода в трубку приходилось от 42 до 49$, у клеверо-злакоках сыз-сой г от 46 до 53^ от общей урожайшенг зеленой массы и соотзатг огненно от 47 до 53 и от 53 до 59^ сбора сухого Бвцзства.
Обегая урожайность зеленой массы раннеспелых культур в начала фазы выметывания достигала 325-305 ц, сбор сухого вещества 79,2-90,3 ц, позднеспелых соответственно 319 е 7о,9-73,1 ц/га, из шзс кловзро-злаковше емзеей - 338-376 ц/га к 78,6-54,5 ц/га.. Выход сухого вещества по мера прохождения фаз увеличивался, однако сбор кормовых едпшщ, вследствие ухудаешш качества коряка, снизился у злаковых,.за исключением костреца и его снеси с клевером, на 5-14, злаково-клеверных омасеД - ш 10-12& (табл.7). Следовательно, использование злаковых трав в фазу полного ешж? таваная нужно прекращать во избежания перерасхода кормов нз-зи онппетя качества зеленого корма п его поедаеиостн. Зеленая масса вторых и третьих укосов отличалась лучшей облпегвеяноотью, топкостебольвостью и ьигкостыо, а следовательно более высохши оодерзание« каротина к пониженным клетчатки.
Для 107лшх областей Нечерноземного цонтра, как показали вааз доследования на Иэсковокой селокдаонноЗ станции, рошавдуи . роль в организации летнего звена зеленого конвейера играют люцерна, ЛЕцерно-кострецовая смесь, ранние к среднеспелые сорта клевера лугового. В среднем за 3 года, при получении, в основном, 3-х укосов, урожайность люцерны в зависимости от сроков окашиваная составила 300-340 ц/га зеленой массы или 58-75 ц/га сухого вещества, люцерно-кострецовой смеси ооотвеотвенно 390408 ц ели 77-108 ц, клевера лугового оорта ЕИК 7 -•450-500 ели £3-100 ц, сорта Тетрашгоадшй ВИН 506-563 иди 78-100 ц/га.
Таким образом, основными источниками зеленого корма в тече-
Шзодуктивнооть многолетних трав в зависимости от фаз вегетации за 3 укоса, в среднем за 3 года по двум закладкам опыта (1967-1970 гг.)
...... " 1 1 I--■ 1 '
•Вцход в трубку зла-. Начало вкметняапял , кокк» стсблевзяпо ; злакоскх, бутопиза-г Культура и смесп !---кжлЭМеда--
I О Л ТТ • ГЛТ" - -—г*-г,? «•г._ ! ОПТГ г т(ч*\г»м
1зел. !.\засс1 !ц/га ! ! чт/га ' [ОГПГЛде !зел. ¡сух. !масса;вещег !ц/га -,ст;вс ! Чг/гл ;кормэ- 1Ыв | одгшщь
Кострец безостый 321 72,1 7060 325 81,8 7360
Еза сборная 328 70,7 •6930 335 79,3 .6390
Двукисточник тростниковый 378 82,7 8100 385 90,3 " 7670
Овсяница луговая 300 65,8 6510 319 70,9 6170
Тимофеевка луговая 309 7150 319 73,1 6140
Кострец+клевер луговой! 365 73,1 7010 267 Й485 7060
йа+клевер луговой 353 75,2 7520 Зой 80,7 7420
Овсявнца+клевер луговой 416 83,8 8360 376 01Д 7540
Тлмофевлга+клевер луговой 412 82,3 8230 357 78,5 7230
нчэ летпего сезона являются поздаеспэ.тае многолетние трава (тимофеевка луговая, овсяница лугопая и пх смэсп с клевером лу-говкм); вторые и трэтьп укоси раннеспелю: н поздамспелнх трав. Б ¡ггшнх областях Нечерноземья - люцерна п люцерпо-кострецовзл смесь. По напии ваблодешям из-за отсутствия доадеЗ нередко ощупается нехватка зеленого корма метду укосами мпоголетних трав, когда плохо и медленно идет яг отрастание л накопление зеленого корка. Для устранеши возкокноЯ недостачи корма иеобходпш иметь страховые площади однолетних трав из расчета обзопечеппя корком в течение 10-15 дней.
Осеннее звено, зеленого конве?;ера. Для устранения нехватки зеленых кормоз в конце лета и осенью большое значение имеют однолетние травы, вирашваемые в основных и промежуточных посевах. Они полностью обеспечивают недостачу зеленых кормов, которая часто возникает а июле-августе и значительно продлевают период кормления скота зеленой маасой а осеннее врем. Наиболее продуктивными были тройные смесп (табл. 8). Урожайность впко-овсяной смеси, выращиваемой после уборки озимой рая на зеленый корм, в среднем за 5 лет составила 162 ц/га зеленой 'масон или 28 ц/га сухого вещества.
Продуктивность однолетних кормовых культур Бесеннего срока посева в фазу бутонизация бобовых, используемых на велений коры, в среднем за 1957-1962 гг.
Вакогоаояная 205 45,1 3S30 6,20
Яаиджоговсяная 194 40,3 3630 6,13
йошшо-овояная 240 58,8 5000 8,20
Вддотозсяно-райграсовая 230 60,1 48X0 ' 7,70
Влют-овсяно-подоолнечниковая 258 68,9 5450 9,32
" Палшко-овсяно-псдоолнзчниковая 264 70,2 5970 10,15-
.НОР0.б 4'5
■ Ha ÜOOKOBCKOI селекционной станции высокий урожай дала смесь кукурузы о горохом на орошении после озимой ржи на зеленый корц. В оредаеы ва 4"года получено 380 ц/га зеленой массы или 65,4 ц/га сухого вещества. В сумме урожайность озимой рки (сорт Кормовая 61) и поукооной кукурузо-гороховой смеси достигала 607 ц/га зеленой массы ш 121,7 ц/га оугого-вецеотва.
Золеная касса однолетних бобово-злаковых оыесей отличалась высокой питательностью, содеркала в фазу бутонизации бобового компонента к выхода в трубку злакового (на сухое вещество) 17,20-20,47$ сырого протеина, от 244 до-403 ыг/кг каротина и 0,93-1,00 корковую единицу (табл. 9).
После использования однолетних трав в позднеосенний период, зеленый (сочный) коры способны даБать такие холодостойкие культуры, как кормовая капуста и овимый рано (веоеннего срока оева) когда других источников уже нет. Такой корм в наших опытах отличался высокой шнахельноотыо, в I кг сухого вещества оодержал 1,131,18 кормовой единицы, много сахара, витаминов, минеральных веществ. Эти культуры дают корм,' сбалансированный по белку, на ■ одну кормовую единицу приходится 110-Л5 и более граммов дерэ-варимого протеина. Средняя урожайность за 5 лет составила: кормовой капуоты 409 ц/га зеленой массы или 71,3 ц/га сухого ве-. щгства» озимого рапоа весеннего срока сева • соответственно 483 и 56,3 ц/га. При иоукооном цосеве кормовая капуста образовала • 224 ц/га зеленой массы или 42,7 ц/га сухого вещества.
Питательность, содержание протеина и каротина в зеленой ыасое однолетник ообово-злаковых смесей в зависимости от фаз вегетации раотеняй (среднее за 3 года)
Смеси
Фаза вегетации
{Содержание (в сухом \ веществе)
бобового коипопен-|в 1 ^ {а
Iкормовых;протеина|каротина
.единиц.
Виксновояная
Горохо-овсянан
Чжно-овсяная
Впко-овсяно-райграоовая
0,98 0,97 0,97 0,98 .0,98 1,00 1,00 0,98 0.54 1,00 0,97 0,96
18,60 16,60 15,60 18,20 17,20 16,00 20,47 16,80 15,47 17,20 16,70 15,20
24,40 21,40 18,50 31,70 27,30 13,60 40,34 25,90 16,00 26,20 18,90 11,20
Бутонизация Цветение
Образование бобов Бутонизация Цветение
Образование бобов Бутонизация Цветение
Образование бобов Бутонизация Цветение
Образование бобов
За очет возделывания поукоопнх культур можно получать до 30% сочннх кормов не занимая опециалышх площадей пашни. Это достигается за очет повторных посевов после .использования ознг мых и однолетних трав на зеленый корм.
2.4.2. Паотбшщшй и комбинированный зеленые конвейеры
Для организации пастбищных конвейеров используются культурные , по преимуществу, орошаемые пастбища. Такие паотбшца чаще всего создамся на пашне и составляют основу зеленого конвейера. При урожайности пастбищ 4-5 тыс.кормовых единиц о I га, на голову долгшо быть отведено 0,4-0,5 га, при более высокой продуктивности - 0,3 га. Подбирается травостой о разным вегетационным периодом, 2-3 загона занимают раннеспелыми, 4-5 заготов - среднеспелыми и 2-3 загона - позднеспелыми травами. Сочетание злаковых п бобово-злаковнх травостоев на пастбище наиболее полно отвечает беспрерывному - конвейерному поступлению зеленого корма на протязении всего летнего сезона. С целью обеспечения окота зеленым кормом рано весной, до начала использования пастбищ и
осенью после окончания паотбшцного оазона, в хозяйствах необходимо иметь посевы ранних однолетних культур (озимой ржи, озимого рапоа, озимой оурешщы) и поздних (кормовой капусты, иоукооных пооевоз рапса и других крестоцветных культур). Следует предуомотг-реть страховые площади многолетних и однолетних трав для покрыт ' тия возможного дефицита зеленых кормов на пастбище в конце июля л £ августе. В зависимости от продуктивнооти пастбищ и погодных ■условий объем подкормки за очет зеленой маосы полевых культур может составлять от 30 до 50$ от оуточной потребности в зеленом до;рме. '
При комбинированном зеленом конвейере сочетается использование паотбищ и культур зеленого конвейера, выращиваемых на полет вых землях/Такая необходимость возникает при наличии малоцродук^ тивных паотбшц иди когда нагрузка' скота на пастбище значительно превышает нормативные требования.. При этом, чтобы не перетравить и не выбить травостой пастбищ и осуществлять активный моцион животных, окот выпасается только половину дня (4-6 часов), а вторую часть дня содержат в помещениях или на выгульных площадках,' обэот начиная зеленым кормом из кормушек за счет культур полевого кормопроизводства.
2.5. Обоснование и принцип расчетов потребности окота в зеленых кормах
.Расчеты потребности окота в-зеленом корме являются оущестт. венным условием конвейерного поступления.зеленой масоы в течение воего летнего сезона. Обоснованием служат Еозрастной оостав кевотг пых, планируемая продуктивность, виды и сорта кормовых культур, ех урожайность и питательная ценность, сроки и продолжительность использования.и другие показателя; При раочете паотбшцного или комбинированного зеленых конвейеров учитывается продуктивность пастбищ' по,циклам стравливания. С учетом продуктивности и поет даемооти зеленого корма на пастбищах определяется недостающее количество корма и расчитываются площади кормовых культур, необт ходише для получения дополнительной подкормки. Основным принцит пом при подборе' культур и расчетах потребности в корме является обеспечение непрерывности производства и поступления высококачественного зеленого корма в нужном количества и нужное время.-
При тюлевом (укосном) зеленок конвейере скот полноотью обеспечивается зеленым кормом за счет культур, выращиваемых га
пашне. По нашим расчетам, для бесперебойного обеспечения зелег ним кормом дойного отада в 100 коров с ежеоуточншл удоем на одну голову: в мае - 13 кг, июне - 15 кг, игле г 14 кг, августе -12 кг, сентябре г II кг, октябре - 10 кг; при норме 60 кг зелвт ной массы на корову в сутки потребуется: озимого рапса 1,5 га о урожайностью 120 ц/га, озимой ржи - 4 га с урожайностью зеленой массы 150 ц/га; многолетних трав (раттттэспелых, среднеспелых и поздаеопелнх) 17 га с урожайностью за 3 укоса г 270-300 ц/га, однолетних трав весеннего срока посева - 6 га с урожайностью 150 ц/га, однолетних трав поукосных сроков посева - 6 га с урожайностью 100 ц/га, кукурузы - 2 га, кормовой кацусты и других креотоцветных культур - 5 га с урожайностью 300 ц/га (табл. 10).
Примененный нами принцип расчета потребности и обеспечения скота зеленым кормом может быть использован при планировании зеленого конвейера как в конкретном хозяйстве, так и в целом в .. районе,- области, регионе; При применении комбинированного зеленого конвейера раочет производится так же, как и при полевом, только потребность в зеленом корме удовлетворяется из двух источников, о паотбшц и пашни за счет полевых кормовых культур. Этот принцип был использован при организации зеленого конвейера в Московской области, в отдельных районах (Дмитровском, Шттцияс-ком, Ленинском, Орехово-Зуевском, Солнечногорском и других) непосредственно в хозяйствах ВНИИ кормов и многих совхозах и колхозах области. К расчетам прикладываются схемы зеленого конЕейаг ра.
2.6. Экономическая эффективность применения зеленого конЕейера
Экспериментальными исследованиями и производственной практикой установлена высокая экономическая эффективность зеленого конвейера в различных зонах страны.
Внедрение зеленого конвейера, проведенное нами в опытном хозяйстве "Ермолино" еще в конце 60-х годов, только за один год позволило на 750 кг повысить надой молока ка одну корову, и довести до 3712 кг, при плане 3250 кг и против 2964 кг, полученных ■ в предыдущем году. Валовый надой увеличился на 15$. Основная. часть прибавки (более 50$) получена в летнее время.
' Высокая экономическая-эффективность применения зеленого конвейера отмечалась во. все последующие года. Вокруг животноводческого комплекса в отделении "Бзлый раст" на пашне созданы
Потребность и поступление зеленого коша в летний период для молочного стада цри корме 60 кг на I голову в сутки
!Треб.на I го- {Будет |Треб.зеле ¡Пло-|Уро-,лоеу зел.маосы;получе;ноа массы |цадь;яайч. .- и сутки ¡но за ¡на 1!та 100|^а){яооп
в корм. !!голо!голов !• ! {п/г&) ед. 1Конден,ву {т) . 1 ед- jTpaiOBjf^)! ™ | j
Срок поступления
¡Сут.
" юЗ фур
¡K
\.
Культура
t
!в кг !
J_
16-21 мая 22-31 мая 13 13 Оз.рапс и его смеоь о оз.рокьв Озимая роль 30 60 3,9 9,6 4,5 3,4 •150 600 15 60 1,5 4.0 120 150
За месяц 750 75 5,5
I-10 июня II-25 ииня 26-30 июня 15 15 15 Ежа сб., кострец б/о 60 Люцерна и люцерно-костр.смеоь 60 Клевер ранний и клеверо-зл.смесьбО 10,8 10,8 10*8 4,2 4 2 4,2 600 900 300 60 90 30 5 6 2 120 150 150
За месяц 1800 180 13
I-10 июля II-25 соля 26-31 шия 14 14 14 Клевер позд.и клеверо-зл.смесь Однол.бобово-зл. смесь Ежа об.,кострец tí/o (2-й укос) 60 60 60 10,8 10 8 10,8 3,2 3,2 3,2 600 900 360 60 90 36 4 6 4 150 150 100
За месяц 1860 166 14
I-10 августа ii-20 августа 21-31 августа 12 12 12 Люцерна и лгц.коотрец.смесь (2-й укоо) Доукосный noces одш. траз Клевер,глеверо-зл,smsci>í 2 укос) 60 60 60 s,e У,6 ».6 2,4 2,4 2,4 600 600 660 60 60 66 6 6 8,5 100 100 80
За месяц 1860 186 20,5
i-10 сентября II-20 сентября 21-30 оентября II II и Кукуруза Отава ta.трав (3-Я укоо) Коры.капуста,оз.рапс(вес.noces) 60 60 60 9,6 9,6 9,6 1,4 1,4 1|4 600 600 600 60 6С 60 2 12 2 300 50 300
За месяц 1800 180 16
I-I5 октября 10 Корм.капу ста,оз.рапс(поукосш2 посев) в другие креоуооеетще 60 9,6 0,4 900 90 3 300
8
культурные пастбища, внедрен и хорошо функционирует комбинированный зеленый конвейер. Это позволило хозяйству из года в год увеличить продуктивность дойного стада. В среднем за годы Н пятилетки от каждой фуражной коровы было получено по 5177 кг молока, в том числе за летний период 2260 кг (43,7^). Экономическая эффективность от применения зеленого конвейера составила; в I9&4 г.г 63,2 тыс.руб. (с I га - 102,8 руб.), в 1985 г. соотьегзтвенно 148,9 тыс.руб. и 242,2 руб. Такие sie , _..пше были получены и по другим опытным хозяйствам и станциям Института. Общая экономическая эффективность от внедрения научно-обоснованного зеленого конвейера по всем хозяйствам института достигала: в I9S4 г. - 428,2 тыс.руб., в 1985 г. - 532 тыс.руб. (табл. II).
Наиболее убедительным доказательством эффективности применения различных типов зеленого конвейера могут служить дакккз многолетнего научно-производственного опыта, проведенного з опытном хозяйства "Ериолино" и на псковской селекционной станции. Опыты проводились на болыжх скота по I80-2C0 голов в
каждом, один гурт в летнее время находэдея па пастбищном содержании , другой - m стационарном о кормлением животных зеленым кормом, полученным за счет культур полевого зеленого конвейера. Автор принимал непосредственное участие в планировании, организации и проведении исследований.
Данные опыта показали, что с^иесгвеншрс различий в продуктивности животных при применешш цаетбшцкого и полевого зеленых конвейеров не было. Не установлено и отрицательного влияния применения различных типов зеленого конвейера и способов летнего содержания скота на качество молока, на здоровье и воспроизводительную функцию животных. Биологическая ценность молока у животных обоих стад была одинаковой. Продуктивность коро?,, содержащихся как на пастбище с дополнительной подкормкой зеленым кормом из кермупек, и коров, полностью обеспечивающих зеленым кормом на счет культур, выращенных на пашне, била примерно одинаковой.
В среднем за 5 дет за летний сезон удой молока на I фуражную корову в СПХ "Зрмо.тино" составил на пастбищном зеленом конвейере 1653, на полевом - 1691 кг» Себестоимость I ц молока у коров обоих стад за летний ,пертоц была близкой и равнялась соответственно Iä,85 и 16,18 руб. Примерно такие же данные в подобном опыте были получены и на московской селекционной станции
Экономическая эффективность внедрения зеленого конвейера в хозяйствах ВНИИ кормов
Т-
}—-!-Г
}объем ;номер ;
!внедре{акта ., 1ния,га;внед- ; J___рения '
j 1985 г.
jобъем jномер | экономическая
!внедре;акта j эффективность !ния,га{внед- ; руб. ! _ 'рения '
Наименование хозяйства
1984 г.
экономическая эффективность РУб.
1.0ПХ "Красная пойма" Московская область
2.Московская селекционная станция Московская, область
З.ОПХ "Ермолино" . Московская область
4.Центральная эксперимент тальная база, Московская область
5.¡¿оршанская селекцион- -ная станция Тоыбовская область
900
1051
615
40
90
6.Кировская лугоболог-ная опытная станция 343 Кировская область . .
7.Элитно-семеноводчеокое хозяйство "Дятьково" 837 Брянокая облаоть
3876
12 12.XI
12
П.И
12 I5.XI
12 11.ХП
' 12 10.11
12 1Х.ХП
12
IIДП
161,2 тыс.руб. о-г, Ю Увеличение надоя
о I га - 179,1 руб. üi>' 15.1 на 10-15?, 191,1
122,9 тыс.руб. с I га - П7 руб. 1051
63,2 тыс.руб., ЙТ=
с I га - 102,8 руб.
1360 руб.'
с I га - 39 руб. 40
Увеличение надоя на Ют-Щ; 6,4 тыс.руб.. о I га -'71,1 руб.
38,8 тыо.рзб..
о 1 га г 113,5 руб. 405
___ ®ше ил доя ооп
на 15& 34,3 тыс.руб.^
тыс.руб.', "с I га -223,0 руб.
10 123,0 тыс .руб. ЗО.Х с I га г П7 руб.
10 148,9 тыс.руб., 14.X с I га - 242,2 руб. 8
10 3920 руб. 6.ХП с I га — 98 руб.
Данйые не цредставлены
'428,2 тыс.руб. 3805
10 57.7 тыс.руб. 14.XI о I га - 143 руб.
• 10 Увеличение надоя 10.Х1 на 10-15?;
91,3 тыс.руб. с.1 -га г 109,1 руб.
532,1 тыо;руб:
Выявилась тенденция к более экономному использованию кормовой площади при применении полевого зеленого конвейера. Правомерность применения выбора того или иного способа летнего содержания и кормления скота обуславливается конкретными планами и задачами хозяйства, принятой технологией содержания животных, обеспеченностью материалами и техническими средствами, почвенно-климати-ческими и другими условиями.
Благодаря улучшению зимнего Kopv "ния скота и планомерного внедрения научно-обоснованного зеленого конвейера многие хозяйства и целые районы Московской области добились высоких показателей по надою молока. В 1985 г. удой на I корову в совхозах и колхозах Красногорского района достигли 5287 кг, Балашихинокого -5085 кг, Одинцовского - 4779 кг. Люберецкого - 4G73 кг. За 19821985 гг. удой молока на I фуражную корову в среднем по совхозам и колхозам области увеличился на 600 кг, в том числе за летний сезон на 300 кг.
Удой иа I корову в 1986 г. составил 3515 кг, что выше 1985 г. на 135 кг; в 1987 г. соответственно было получено 3670 кг л 155 кг, в 1988 г. - 3833 и 169 кг. В среднем за 3 года ХП пятилетки удой на I корову достиг 3673 кг, что на 560 кг выпе среднегодового удоя, полученного в XI пятилетке. За летний период прибавка составила около 260 кг. В 1989 г. средний удой па одну фуражную корову в хозяйствах Московской области ооставил свыше 4000 кг.
Для бесперебойного и полного обеспечения окота зеленым кормом в летний период, в хозяйствах создаются специализированные бригады (звенья), оснащенные высокопроизводительной техникой и транспортными средствами. В совхозах и колхозах Московской области работают более 700 механизированных отрядов по скашиванию к доставке зеленых кормов на ферпы, в которых занято 3500.механизаторов. Организация и использование зеленого конвейера в хозяйствах области стала обязательным приемом, позволяющим получать высокие надои молока в летнее время.
2.7. Научные основы создания сырьевого конвейера
для производства искусственно высушенных кормов и сенажа
Существует много общего в принципах построения зеленых и сырьевых конвейеров. Однако, тлеются и существенные различия в подборе культур, технологии возделывания и сроков их использования, где предпочтение должно быть отдано многолетним, особенно
бобовым травам, отличающимся высокой потенциальной продуктивностью и питательностью.
Научные исследования по разработке сырьевых конвейеров были обусловлены началом производства искусственно высушенных кормов и вое возрастающими объемами заготовки сенажа; Многолетние и разносторонние исследования в Нечерноземной зоне РСФСР проведены во ВНИИ кормов (М.С.Рогов с 1968 по 1982 гг., Г.М.Рощупкип, 19721974 гг.; А.М.Королева,1975-1978 гг.; в НПО "Подмосковье" Г.В.Благовещенский, 1974, 1977 гг.; в Северо-Западном НИКСХ Ы.П.Тарасов, 1977 г.; в Уральском НИИСХ Г.А.Романов, 1974,1976 гг.; в йшо-Уральском НИИЗ Ю.А.Быковский и др.,1980 г.К ВНИИ кормов принадлежит приоритет в исследованиях по разработке оырьевой базы для производства сравнительно новых видов кормов: травяной муки, резки, брикетов, гранул и сенажа. В отличие от других научных учреждений во ВНИИ, кормов изучались не отдельные культуры, а проведены комплексные исследования, начиная от подбора и хшэического анализа культур по фазам вегетации, разработки технологии возделывания, до приготовления из них кормов и оценке на животных (их поедаемость, усвояемость питательных ве-деогв, влияние на продуктивность и здоровье животных, и др.). В исследованиях участвовала отдел полевого кормопроизводства, лаборатории консервирования и хранения кормов, зоотехнической оценки кормов и кормления сельскохозяйственных животных. Такие корма строго контролируются Государственными стандартами по качеству кормов, разработанными на каждый вид корж с участием ВНИИ кормов.
Подобные работы по оценке искусственно высушенных кормов были осуществлены и во многих зарубежных странах: в США, Англии, Франции, Болгарии, Венгрии, Румынии, в ЧёхоСловакии.
,2.7.1. Многолетние травы г основной источник сырья
Из многолетних бобовых трав для производства.высокопигательт ных кормов испытывались три разные по скороспелости сорта клевера лугового, люцерна, клеверо-тимофеечная и люцерно-кострецовая смеси. Сбор сухбго вещества клеверов в одновидовом посеве в зависимости от срока скашивания в среднем за 2 года ооотавил от 40,6 до 68,8 ц, выход травяной муки от 44,7 до 75,7 ц/га. Люц'ер-£а к фазу стеблевания образовала 42,5 ц, в фазу бутонизации 50,9 ц и л фазу цветения 71,4 ц/га сухого вещества, выход травяной мухи
соответственно сооташл 46,7, 56,0 и 78,5 ц/га.
Более высокой урожайностью и продуктивно с ть ю отличались бобовые п бобово-злаковыэ омеси. Повышенной урожайностью из бобо?-внх отличалоя клевер луговой сорта Тетраплоидный И®. Наибольшй сбор сухого вещества кормовых единиц, протеина и каротина у воех сортов клевера наблюдался в ранние фазы вегетации. Люцерна по сбору сырого протеина превосходила клевер дуговой сортов Гибридный позднеспелый и ВИК 7 (табл. 12).
Таблица 12
Продуктивность многолетних бобовых трав в зависимости от фаз вегетации (в среднем за 1974-1975 годы)
Культура
Фаза _
вегета сух 0211 !веп)-ва| ед
Сбор о I га ' _|Прихо-
{корМ.|обмен-|свд;и_{каротиг}^^
| ц/га }
I_'
¡энергии,
! иУса {протеина.
(Гибридный позднеспелый)
ВИН)
ГвЙК 7) -----
Люцерна (Северная гибридная)
Стебл. 79,1 7356 87,1 12,2 3,894 118
Бутон. 77,5 6587 73,7 9,8 1,520 117
Цвет. 81,3 5854 73,0 9,9 1,365 123
Стебл. 82,8 8363 88,7 15,3 3,152 142
Бутон. 85; I 7744 83,5 14,3 2,780 134
Цвет. 109,9 8572 103,2 14,2 2,332 131
Стебл. 73,7 6928 77,0 13,2 2,967 138
Бутон. 79,2 6494 74,8 10,7 2,170 ПО
Цвет. 88,9 7023 82,6 11,5 2,053 131
Стебл! 63,9 6518 71,0 13,1 2,472 158
Бутон. 76,6 6664 79,3 14,5 2,842 162
Цвет. 90,6 6886 86,2 13,4 1,494 149
ЮР,
05
2,38
Клевер луговой п люцерна обеспечивают получение сырья, полностью сбалансированного по протеину в фазы стеблевания и бутонизации. Лучшие показатели по качеству сырья были у сорта клевера Тетраплоидный ВИК и люцерны Северная гибридная (табл. 13).
Большое влияние на продуктивность многолетних трав оказывают органические удобрения. В опытах на Краонополянокой птацот фабрике Московской области ввеоениз 40 т/га птичьего помеха увег лнчило сбор сухого вещества клевера в среднем за 2 года по двум
Таблица 13
Содернание питательных веществ в зеленой массе многолетних бобовых трав в зависимости от фазы вегетации (в средней за 2 года)
- I В % на сух.в—во ¡Обмен-» {1______
Фаза ^ П^1вот, ной }ед. в
Культура ^егетадШ1
1 { В % на с?х.в—во Обмен-» {Коры.
Ф<"0 оып Гсып 'капот ной в
_' ! I I ЬЛ.1
Клевер луговой Стеблевание 15,4 19,2 19,6 11,01 0,93 сйщйГ10 ПОЗЛК0~ Бутонизация 13,5 20,9 20,4 9,51 0,85 Цветение 12,1 26,8 25,0 8,98 0,72
Клевер луговой Стеблевание 18,5 18,1 20,7 10,71 1,01 ^Тетрашюидиый Бутонизация 15,4 22,5 21,4 9,81 0,91 Цветение 12,9 21,2 23,1 9,39 0,78
Клевер луговой Стеблевание 17,9 20,3 20,2 10,45 0,94 (ВИК7) Бутонизация 13,6 22,4 21,7 9,45 0,82
Цветение 12,9 23,1 24,5 9,29 0,79
Люцерна (Северная Стеблевание 20,6 18,7 22,6 11,11 1,02 гибридная) Бутонизация 18,2 23,1 26,0 10,35 0,87
Цветение 14,7 26,1 30,9 9,52 0,76
закладкам опыта на 59,8 ц, кдеверо-тьмофеечной смеси - на 65,6 ц/га или соответственно на 69 в 67£ по сравнению о вариантой без удобрений. Сбор оухого вещества клевера составил 146,3 ц, клеверо-тимофеечной смеои 167,3 ц/га. При внеоении 10 и 20 т/га продуктивность трав была ниже. Применение минеральных удобрений, в нормах вквивалентных содержанию питательных веществ в помете, также обеспечило получение высокой урохайнооти многолетних трав, но неоколько меньшей в сравнении о внесением органичеокого удобрения. Птичий помет заметно улучшал качество сырья. При атом повисилооь содержание протеина, каротина, умепьпилооь количество клетчатки.
Из многолетних злаковых трав для удлинения времени действия сырьевого конвейера и получения качественных кормов нужно включать егу сборную, кострец безоотый, тимофеевку луговую, овсяницу луговую и другие при их многоукосном использовании. Эти культуры способны давать высокую урожайность только при применении повышенных доз азота. Такая урояайнооть в опытах была получена
при внесении, на фоне фосфорнот-калийных удобрений, азота г 180 кг/га д.в. по 60 кг/га под каждый укоо. Лучшее, равномерное распределение зеленой маосы по укосам было получено при скашивании травостоев ежи и коотреца в фазу выхода в трубку (высота раотений 3540 см). При общем сборе оухого вещества в среднем за 3 года (82,6 ц/га) коотрец безостый в первом укосе, дал 26,6 ц, во втором г 32,4 ц, в третьем г 23,6 ц/га. У ели сборной эти показатели равнялись соответственно: всего 97,3 ц/га, по укосам - 31,6, 39,0 и 26,7 ц/га. При уборке в более поздние фазы значительная чаоть урожая оухого вещеотва, до 5035 я выше приходилась на первый укоо.
В последующей многолетнем опыте наиболее оптимальной дозой азота оказалась 240 кг/га действующего вещеотва (по 80 кг/га под укоо) при трехукооном использовании травостоя. Фосфорные и калийные удобрения применялась из расчета получения урожайности 500 ц/га зеленой шосы. Уборка трав первого п второго укооов проводи-лаоь в начале выметывания. Урожайность зеленой маооы при внеоетш нормы азота 240 кг/га по сравнению о фоном РК увеличилась: коотреца безостого в 3,1 раза, сбор оухого вещества в 2,7 раза, ежи сборной соответственно в 3,4 и 3,1, овсяницы луговой в 3,1 и 2,6 раза. Применение дозы азота в 360 кг/га (по 120 кг/га под укоо) оказалось нецелесообразным (табл. 14).
Азотные удобрения значительно увеличивают качество сырья. При внесении одних только фоофорно-калийных- удобрений протеина содержалось 10,65-12,84#, при внесении 120 кг/га азота, количество протеина увеличилось в зависимости от культура до 13,81-14,62?, при 240 кг/га - до V,31-17,87%, при 360 кг/га - до 18,31-19,8?; каротина повысилось соответственно о 22,40-27,87 мгД до 29,7237,87; 35,43-45,73; 43,45-47,86 иг/%. Сбор сырого протеина при внесении азота в зависимости от нормы в урожае коотреца безоото-го увеличился в 2,4-4,0 раза, каротина в 2,1-3,8 раза, ежи сборной соответственно г в 2,9-5,3 и 3,5-5,3 раза, овсяницы луговой г в 2,9-4,6 и 2,9-4,8 раза. Отмечена высокая оплата урожаем внесенного под многолетние злаковые травы азота. В зависимости от норм, на I кг азота в среднем за годы опытов получено от 18,3 до 32,3 кг оухого вещеотва. Установлено, что для производства искусственно высушенных кормов и оенажа, отвечающих Государственному стандарту, многолетние злаковые травы следует убирать в фазу выхода в трубку, до начала выметывания раотений (35-40 ом)
Урожайность многолетних злаковых трав и сбор основных питательных веществ в зависимости от норм азотных удобрений, среднее за 6 лет (1972-1977 гг.)
Культура и вариант опыта
¡Урожайность] Сбор, u/iu _
!масоы°п/га !°ухогосырого Íкаротина, Iмассы,ц/га ¡веЩ90Тва 'протеина 1 мг/кг
Коотрэа безоотыЯ Без удобрений
P35KI80
Фон Фон Фон + а
%20 ^40 '360
Ежа сборная Без удобрений
Р35К180 (Ф°н) Фон + й-20 Фон + Фон + %0
Овсяница луговая Без удобрений
р35к180 Фон + JSj2o Фон + &240
Фон + й.
НСР,
'360
05
160 39,5 5,07 1,101
148 36,7 ; 4,67 1,164
340 75,7 11,07 2,470
456 99,9 17,29 3,539
456 102,5 18,77 4,457
131 32,6 3,56 0,905
138 33,3 3,70 0,885
353 77,0 10,63 2,916
466 102,5 18,32 4,686
484 98,5 19,59 4,714
137 35,4 3,77 0,788
143 36,6 3,82 0,820
338 79,0 11,24 2,348
407 95,5 16,87 3,966
413 92,4 17,61 4,015
4,72
от начала отраотания трав до онашвания в среднем примерно составляет 44 дня, второго - 41 день п третьего укоса - 46 дней. При уборке культуры высотой 50-60 см для получения первого укоса требуется узе 51 день, второго - 48 и третьего - 43 дня; при окашиванки в начале выметывания межукооные периода удлиняются соответственно до 62, 52 и 40 и более дней. Время формирования третьего укоса часто регламентируется погодными условиями и предельными осенними сроками скашивания трав и их биологическим;} особенностями.
2.7.2. Использование однолетни кормовых культур дан производства иокусотвенно выоушенных кормов я оенаяа
Изучался большой набор однолетних кормовых культур, воздет лнваемых в основных и промежуточных пооевах. Исследования показала, что озимые колосовые, для получения травяной мука, соответствующей ГОСТу, следует скашивать в фазу выхода в трубку, до начала колошения. В это время в них содержатся протеина 16г17?, каротина 300 ыг в I кг и не выше 23-25$ клетчатки. Использование озимой рян а озимой пшеница можно продлить путем возделывания их о озимой викой. При этом смэоь имела высокое содержапне протенка (30£ я более) и каротина (400-430 г в I кг) и незначительное г клетчатка (20,6^). Озимая вика повышает к питательность смеся. Еоля, в I кг сухого вещества одновидовых пооевов озимой ржд и озшой пшеницы содержится 0,92-0,97 кормовой единицы, то в омеоя о озимой викой - 1,01 и 148-160 г переварнмого протеина.
Озимая вина имеет повышенное содержание незаменимых амино?-кислот, их су(,ка составляла 83,7 в I кг сухого вещеотва, против 38,3-38,7 г в одновидовых посевах ржи и шаницы. В среднем за 2 года по двум закладкам опыта в фазу стеблевания вика н выхода в трубку рта, сбор оухого вещества озимых взшо-злаковых смеоей ооставпл 109,7 ц, в фазу бутонизации вики и начале внколапяванш» ряи - 154,5 ц/га.
Из яровых культур ценное сырье дают вика яровая, горох по-, оевноЗ, чина посевная, люпин, кормовые бобы в одновидовых поое-гах а в смеси о овсом и райграсом однолетним о соотношением бобового к злаковому компоненту 2:1. Особое значение имеют смеси, ооотоящяе только из одних бобовых культур, кормовых бобов о ГОт рахом и корковых бобов о викой яровой. Кормовые бобы здесь инпол-Еяет роль поддерзавандей культуры. Урозайность бобовых смесей составила 270-290 ц/га зеленой массы, сбор сырого протеина -980-1125 кг/га. Такие смеси превосходят по обору протеина бобот во-злаковые в 1,5-2 раза. Обеспеченность кормовой единицы серег варимым протеином смешанных посевов бобовых культур составляла 227-240 г, смеси бобовых с овоом - 127 г. Питательность I кг сухого вещества равняется 0,90-1,01 кормовой единицы. Содержание сырого протеина в зависимости от вида культуры в одновидовых посевах колеблется в фазу бутонизации - от 19,63 до 24,44$, цве-
тения г от 18,64 до 21,61$, в.смешанных пооевах соответственно 17,20г20,47 и 16,60-17,20$.
Наибольший сбор оухого вещества и кормовых единиц в однови-довых посевах бобовых и бобово-злаковых смесях был отмечен в фа-г-зу образования бобов (табл. 15).
Таблица 15
Продуктивность однолетних бобовых и бобово-злаковых смесей в зависимости от фаз вегетации растений, среднее за 1975-1977 гг.
Фаза вегета-1 Сб°Р ? 1
Культура и смесь
ции бобовых | сухого} кормо| оырого {кароти|р££о
(Массовая (доля сыг
! ! ! 1 ц/га ¡един. ! |На,ц/г^ ! ! кг/га| ! холша л суз|. в-во
Кормовые бобы Бутонизация 30,8 3110 7,35 1,074 23,86
Цветение 53,9 4850 11,04 1,560 20,49
Образов.бобов 79Д 6960 13,88 2,195 17,55
Лхяшн кормовой Бутонизация 23,3 2420 4,09 0,-748 17,55
Цветение 30,4 3070: 5,66 1,199 18,62
Образов.бобов 61,0 5550 9,38 1,539 15,38
Ввкотовояваз Бутонизация 44,1 4320 8,20 1,076 18,59
Цветение 51,1 4950 8,48 1,093 16,59
Образов.бобов 57,1 5590 8,90 1,056 15,59
Горохо-овсяная Бутонизация 28,8 2910 5,24 0,922 18,19
Цветение 40,5 4010 8,96 1,105 22,12
Образов.бобов 49,3 5030 7,88 0,680 15,98
Чяно-овсявая Бутонизация 28,3 2860 7,84 1,142 27,70
Цветение 38,1 3730 6,41 1,101 16,82
Образов.бобов 49,3 4230 7,62 0,789 15,46
Вико-овсяно- Бутонизация 27,3 2780 4,69 0,715 17,18
райграсовая Цветение 38,3 3830 6,40 0,724 16,71
Образов.бобов 54,6 5510 8,30 0,611 15,20
нср05 5,10
Во все фазы вегетации растений, своем ооотаве достаточное содержание жира и других элементов питания.
Таким образом, из зеленой массы однолетних бобовых культур
подученное сырье имело в каротина, фосфора, кальция,
одновздового пооева п бобово-злаковых омеоей в фазу бутонизации и цветения можно готовить иоиусотвенно высушенные корма 1-го и 2-го класоов. Из зеленой маосы бобово-злаковых смеоей в фазу образования бобов получают сенаж не ниже 1-го класса. Сырье, соответствующее требованиям стандарта, дают однолетние культуры при поукосных пооевах. Переваримость зеленой маосы викотовояной и горохо-овояной смесей поукосных посевов, по сравнению о весенними на 4,5-4,9/? бнла выше а составила 73,9-76,3$. В I кг сухого Ебщеотва содержалось 1,05-1,09 кормовых единиц и 165,4-173,8 г пореварзмого протеина. Определенное значение в оыргевом нонвейег ре на позднеосенвпй период могут иметь креотоцветные культуры.
2.7.3. Основные принципы организации, сырьевых конвейеров
Хорошо продуманная организация сырьевых конвейеров прежде всего должна быть направлена на обеспечение непрерывности всего технологического процесса, ритмичную высокопроизводительную работу всей техники, включая скашивание и измельчение золеной масон, транспортировку ее к месту переработки, сушку, брикетирование шш гранулирование высушенной маосы п складирование готовой продукции в помещения для постоянного хранения.
При расчетах потребности онрья следует учитывать, что оу-пильные агрегаты, походя из норм выработки и продолжительности сезона, должны работать летом не менее 100-120 дней (2 тыо.часов), в 2-3 смены и обеспечивать выработку искусственно высушенных кормов на один агрегат гарки АЕМ-0,65 г- 900-1200, СБ-1,5, АВй-1,5, ЖБ-8Б "АСТРА" - 1800-2400 т. Для практических раочетов пра уборке культур в оптимальные орокя можно планировать расход сырья-на I т искусственно высушенных кормов 4,0-4,5 т. В конвейер, как показали исследования, в первую очередь, должна включаться многолетние бобовые, бобово-злаковш смеси и злаковые травы, обладают щих высокой продуктивностью, ыногоукосноотью, питательностью в долголетним произрастанием на одном месте. ■■
Установлено, что период использования злакового травоотоя одного укоса, особенно первого, без значительного ухудшения оырья может продолжаться не более 8-10 дней, до двух недель можг но использовать бобовые и бобовотзлаковые смеси при начале их онашивания во время появления первых бутонов. Сырьевые конвейеры доланн организоваться на оонове использования различных по скороспелости бобовых и злаковых трав о целью более продолжительного
поступления сырья для производства корнов. Кроме того, наряду с подбором разных по скороспелости видов, нужно использовать и различные по окороспелости сорта трав таких, как раннеспелый сорт клевера лугового ВИК 7, среднеопелого - Тетраплоидный ВИК и позднеспелого - Гибридный позднеспелый и другие. Используя разные по длине вегетационного периода сорта клевера лугового и люцерну сорта Северная гибридная на Краснополяиской птицефабрике Московской области вам удалось создать и испытать конвейер только иг одних многолетних бобовых крав, обеспечивающий сырьем агрегаты о I июня Е по 20 сентября. Однако, организация таких конвейеров возможна при наличии семян нужных сортов в выращивания трав на хорошо окультуренных плодородных учаотках. Более надежный и устойчивый сырьевой конвейер в Нечерноземной зоне следует организовывать за очат многолетних бобовых и злаковых трав и однолетних культур о разными вегетационными периодами, то есть по типу зеленых конвейеров. Между тем, в отличие от зеленых конвейеров, включение в сырьевой конвейер той или иной культуры должно определяться, в первую очередь технологичностью сырья, то есть возможностью приготовления из него корма нужного класса, его себестоимостью и качеством а некоторыми другими показателями.
Иоодедования показали, что для бесперебойной работы агрегат га АВгМ),65 в течение 135 дней (с 15/У по 20Д), не считая выходных дней, при 20гтк часовой работе агрегата потребуется 96 га многолетних трав с урожайностью за 3 укоса.380 ц/га зеленой иассн, 50 га однолетних при получении двух урожаев о сдаой площади в 300 ц/га и креотоцвэтных {капустных) о урожайностью 500 ц/га. Для полного обеспечения агрегатов марки АВИ-1,5 с СБ-1,5 потребность в площада многолетних трав составит 240 га и однолетних 185 га. Сырьевые конвейеры на основе многоукоспогь использования многолет» них и однолетних трав целесообразнее всего, как и зеленые, создавать в система специализированных кормовых оевооборотов.
• 2.7.4. Экономическая эффективность использования дармовых культур для производства искусственно высушенных кормов и сенааа
Значительная часть-затрат приходится на выраэдваняе а трансу портиролку оирья. Использование многолетних злаковых трав в зак:« сшаости от доз минеральных удобрений и сроков скашивания в пашах опытах показало, что эти затраты составляют ог 7,56 до 17,59 руб.
на тонну травяной муки ила 23,7-40,5$. Внесение азотных удобрений на фоне РК, обеспечивающее значительное увеличение урожайноотд трав, удешевляет и стоимость сырья.
Прямые затраты на приготовление I т травяной пуки по вот вариантам о шла были ниже при использования трав в начале вные-тызания (44,4-47,5 руб.); при выооте растепий 40-50 он они была несколько выше (50,1-57,6 руб.; я наиболее высокими при раннем сроке скашивания, высота растений 35-40 см (54,4-60,0 руб.). Как показали расчета, в зависимости от норм знаоения удобрений, особенно азотншс, я сроков скашивания, чистый доход составляет от 448 руб. до 973 руб. о I га, против 273,5-358,4 руб. на варнг анте без удобрений и 268,3-335,8 руб. при внесении только РК.
Применение птичьего помета сникало расходы на получение сырья в сравнении с внесением эквивалентного количества, по сот дерзанию основных питательных веществ", минеральных удобрений. В результате стоимость I т травяной муки, приготовленной из кло* вера, была низе при внесении помета, чем при применения адекватных доз минеральных удобрений и составила при норме 20 т/га -59,92 руб., 40 т/га - 60,02 руб., при применении эквивалентного количества минеральных удобрений соответственно 61,52 и 61,42 руб. Такая ае закономерность была и пря использовании клелоро-тимофе-ачной с;лисп. Доход от реализации травяной муки, приготовленной пз клевера лугового, повышался при использовании раотениЗ о фазы стеблевания до фазы бутонизации и начала цветения растений, так как по мере прохоядения фаз значительно увеличивался выход трат вяной мука о единицы площади и медленнее снижалось качество по сравнению о кормом, ь' «изводимым из злаковых трав.
С повышенной себестоимостью получается травяная мука яз однолетних культур. Относительно дешевая она была из вики яровой в фазы цветения д образования бобов, себестоимость которой равнялась соответственно 75,4 а 65,9 руб., а наиболее дорогой -из кормовых бобов - 96,7 и 79,9 руб. па I т. Себестоимость травяной муки из одновцдовых пооевов гороха, чины, люпина занимала промеяуточное положение; из однолетних бобовот-злаковых смеоей опиралось при использовании травостоя по иеро прохождения фаз и в зависимости от вида смеои. Себестоимость колебалась от 85,6 руб. при уборке в фазу бутонизации, до 58,1 руб. - в фазу образования бобов; из злаковых озимых культур от 76,0-78,6 руб. при уборке в. фазу выхода в трубку до 66,8-70,2 руб. - в фазу кололения; из
внко-ражаной смоон оебестоимооть составляла соответственно -89,7 и 76,1, вико-пшапкчной - 81,4 к 69,0 руб. Производство травяной муки из всех видов однолетних культур, выращиваемых как в одновадовш:, так и в смешанных посевах было экономически оправданным.
Следовательно, наиболее дешевое, п в оконошчеоком oteosío« вин выгодное оырьо, дают многолетние бобовые п злаковые трави.
Включение в рационы животных п птицы травяной муки обеспечивает получение высокого экономического эффекта. В опытах, цро;-веданных в течение 3-х лет на Краснополянокой птицефабрика, в которых витамин "А" про.-лыалешюх'о производства в рационах кур-несушек был заменен каротшюм травяной муки, повыоплаоь яйценоскость на 13,3-16,6^. При этом значительно увеличился вес яйца, улучыглось качество продукции, возрооло содержание каротина в желтке яйца кур подонотпых групп.
Высокоэффоктивнш является и производство сенажа. По наппт расчетам себестоимость I корковой единицы в сено, при одшшкогоС урожайности трав, более чем на 30% выше собеотоимоотн" корковой единицы в оенаже.
Анализ вкоперинвнтальнах исследований и производственного опыта показал высокую экономическую эффективность приготовления ц скармливания таких кормов животным и птице. Технология гл приготовления почти полностью сохраняет все питательные вещества, ■накопленные растениями sa вредш вегетации. Сырьевые конвейеры для производства искуоотвэшю выоушенных корцов широко применяется в хозяйствах птицепрома п овиноводческнх совхозах и колхоза:. Это объясняется тем, что травяная мука япляетоя существенным компонентом комбикорма для птицы в свиней, как источник каротина п протеина. В молочных и откормочных хозяйствах крупного рогатого окота сырьевые конвейеры олужат в основном для производства ce-пажа и сена. Площадь' сырьевых конвейеров на пашне дня производства травяной муки, резки, брикетов, гранул и сенажа только в хозяйствах Московской области составляет около 200 тыс.га.
2.8. Приемы повышения продуктивности п качества зернофуражных культур
Извеотно, что несмотря на высокую потенциальную продуктивность основных зернофуражных культур их урожайность в зоне остается невысокой. Кроме того, зернофураж, получаемый о посевов
.ттапя и озса, как правило, но сбалансирован по протеин?, ш.сшо~ ■солотяому составу гс другим элементам шггаиия. Как показывает :шаляз рдсходуаш кормов з стойловый период, дефицит протеина, 7; оопоигом (около 60$) приходится на концентраты, получаемые но--осродсгвопЕО з хозяйствах, что приводит к перерасходу кормов ц прогноз» .-хзвоткоеодчоской продукции. Мезду тем, нешшя после-,?.01лгля.':п доказано, что при подборе шоокоурояайннх сортов и нра-::с::о1:!:я знхспоявпоа технологии возделывания зорпофураашхх культур л одговадовше, 2 оообешю, а сшнашшх посевах, гогпо получать лтаопо п уотойчпвыо уро.тлл, и значительно улучшить качество етрагпого зерпа.
Роэтс?;у при усовераепствовапни техттологзя возделиЕагаах зернофуг ралпгс культур особое «издание бпло обращено' па разработку приемов, повшяитк но только продуктивность овса п ячменя, но а юс качество. Установлено, что ооповяша фактора?,а, удучаащяш ка-тестзо зерш<Хура!ха, являются прж.'енение азотных удобрений я сне-посевов зоркофуранных и зернобобовых культур.
2.8,1. Удобрения зернофуражных культур
Азотпнэ удобрения под посевы ячмоня (сорт Надя) и овса (сорт Геркулес) агоолш 60,90,120 кг д.в. под предоооевнуя культивацию 20-60 кг/га д.в. в подкормку по фазам вегетация - кущение, ко-лсшенае (выметывание).
Как показали исследования, внесение азота в количестве СО кг/га д.в. на фоне Р(зо%о способствовало получению урожайности овса 32,4 ц/га и лчкепя - 38,7 ц/га, что было на 3,5 и 9,0 ц/га больше по сравнен® о урояайноотыо, полученной на фоофорно-калийном фоне. При этом увеличилось содергание протеина и улучинг лось обеспеченность кормовой единицы перввзримаи протеином я лизином (табл. 16).
Повышение норкы азотшгх удобрений до обеспечило дальней-пео увеличение урожайности а улучпение качества зерна. Содержание сырого протеина по сравнению о внесением возраоло в зерне овса па 1,2$, яяменя - на а достигло 14,0$ в зерне первой культ »урч п .13,6^ - во второй. Обеспеченность I кормовой единицы переварили протеином повысилась на 6,4 л 5,4 г и составила соответственно 99,5 и 77,4 г.
Урожайность ячменя увеличилась до 43,5 ц/га (на 12/,%) п овса - на 38,2 ц/га (на 17,9?) против 38,7 и 32,4 ц/га, при внесении. ранее рекомендованных Д-п на I га. Применение под зерно-
Продуктивность и качество ячменя и овоа в зависимости от норм и ороков внеоения азотных удобрений (среднее за 3 года)
Вариант опыта
нооть зерна, | Ц/га ! ¡яого шх>-|1 коом.ед.. г !теЖ» ¡перевари! ! !мым про-! лизином ! ¡теином !
Ячмень
29,7 2,92 64,9 3,0
36,7 4,21 72,0 4,0
43,5 5,05 77,4 3,6
41,5 5,01 81,5 4,2
41.5 4,94 79,6 3,9
39,7 4,65 78,3 3,9
2,4
Овес
28,9 3,07 87,5 5,7
32,4 3,70 94,7 5,9
34,2 4,08 99,5 5,6
31,2 3,62 97,0 6,1
38,2 4,52 97,2 5,9
32,1 3,75 96,8 5,5
2Д
^ЭС^бО^О
^гоРбЛо ^оРбо^о + %0
^О^бО^О + %0 НСР05
РбО^О*^011
^ЭО^О^О 0^60
в кущение в колошение
^бЛЛо + ^30 в кущение ^О^бО^О + ^30 в колошвние
НСР05
фураяные культуры азота в дозе 120 кг/га приводит к усилению полегания стеблестоя, к невыполненности верна, а вследствие этого и сникеншо урожайности. Полегание овса наблюдалось уже при разовом внеоении азота в количестве 90 кг/га взоной перед посевом. Устранить это отрицательное влияние на овес оказалось возможным путем дробного внесения азотных удобрений: весной - в предпосевную культивацню и ^о в подкормку в фазу кущения. Качественные показатели зерна независимо от срока внесения азота были примерно равноценными, общий выход протеина с I га увеличился на 0,4 ц/га, за счет погашения урожайности на 4,1 ц/га (II,??). Протеин в зерне овса был полностью сбалансирован по лизину (104,3$). При подкормке овса азотом в дозе 30 кг/га в фазу кущения на фоне весеннего внесения в предпосевную культивацию %0*60^60 дало возможность получить около 40 ц/га кормового зер-
иа, который практически полностью отвечает зоотехническим требо-. эаниям. Применение азотных подкормок ячменя в различимо фазы вегетация (дробно) не выявило преимущества этого способа перед разовым предпосевным внесением всей дозы азота.
Азотные удобрения значительно повысили но только уроиайхоотз ячменя, но и улучшили ого качество (содержание сырого протеина увеличилось до 14,2$). Однако в I кормовой единице количество" иереваримого протеина в зерне ячменя составляло только 77,4 г, дззипа 3,6 г или соответственно 74 и 69£ к норка, тогда как у овса эти показатели равнялиоь 99,5 и 5,6 г. Следовательно, вносо^, днем азотных удобрений под ячмень в отличие от овса нельзя добиться существенного повышения качеотва зерна.
2.8.2. Смешанные посевы зерпофуршшнх и зернобобових
культур
Как показали паша исследования, увеличить производство протеина и лизина и довести пх содержание в зернофуразе до зоотехнических норм, но сшегля общей урояайпоотп культур, иояго путем возделывания смешанных посевов зернофурашшх о зернобобовыми, добавляя при посово к полпой порме высока ячменя шп олса сеглн зернобобовых культур - гороха 25%, гики яроЕоЗ - 15% от их нормы высева в одновидопом посеве. Урожайность ячмонко-гороховой смеся при этом составила 39,5 ц/га, в том числе гороха 12,7 ц. Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином достигла ICO,7 г, лизином г 6,92 г против 73,4 и 3,3 г в- одновидовом пооаве ячменя урожайностью 38,7 ц/га. При снижении нормы посева ячменя До 75?» и добавлении 25$ гороха, урожайность смеси на 1,8 ц/га била меньше урожайности ячменя одневадового посева. Не, зато доля зерна гороха в смеси увеличилась до 14,1 ц/га или на 33,2;?. -Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином достигло 103,7 г, лизином - 8,1 г. По сбору кормовых единиц эта смесь бн-ла на уровне одновидового посева ячменя, а протеина - ка 4C¿, лизина в 2,4 раза было получено больше, чем в чиотом зерне ячменя.
Высокую урожайность обеспечила смесь ячменя (100,1) и ешот яровой (15$), которая в среднем за годы исследований соотавила 39,8 ц/га, в том числе вики 10,3 ц. Такие хе данные были получены г при посеве сниженной нормы ячменя (85?!) и вики (15$). Содеряание переварило го протеина в зерне ячменно-виковых смесей, благодаря по-
вышенноИ белковости вики по сравнешпо о горохом, было значительно ваше и составило 116-118 г в кормовой единице. Продуктивность смешанных посевов овса с зернобобовыми культурами почти при воах соотношениях овса и бобовых было выше одновидового посева овоа. ¡Зернофураж, полученный при атом, был полностью обеспечен перева-римш протеином и лизином. Отмечено существенное преимущество смешанных посевов по продуктивности одного гектара перед однови-довыми посевами злаковых зернофуражных и зернобобовых культур (табл.17).
Таблица 17
Продуктивность и ютаство зернофуражных смесей в зависимости от сх насыщения зернобобовыми (в ор.за 1983-1985 гг. '
Культура п смеси
Урожайность{Выход кормо-,Обеспеченность га {вых единиц 'кормовой ел..г
всего1в т.ч!воего!в т.ч.!перевари' !бобо-! !бобо- !мым про-! 1вш: 1 !внх 1тепном лизином
Ячмень одеовидовый посев 38,7 - 4100 - 73,4 3,3
Горох одневидовы! посев 22,5 22,5 2570 2570 140,5 11,8
Ячзгень lOOÍ+ropox 15$ 42,2 7Д 2550 ею 88,6 5,1
Ячиень ЮО^+гсрох 25% 39,5 12,7 4330 1450 100,7 6,5
ячиене 85^+гсрох 15$ 39,6 7в3 4300 830 90,9 5,2
Ячмень 75^+горох 25$ 36,9 14,1 4060 1620 103,7 0,1
Овео одаощдовой пооев 32,4 - 3240 • - 84,6 5,3
Овес IOO^ropox 15$ 36,3 6,5 3720 740 99,7 7,3
Овес ЮОй-горох 25% 36,1 10,4 3760 1180 109,2 8,3
Овес 85#+горох 15% 34,4 6,7 3530 760 102,0 6,0
Овео 75^+горох 25% 32,0 10,5 3350 1200 ПО,7 8,0
Ячмень IQO^+вика 15% 39,8 10,3 4330 1200 117,6 6,0
Ячмень 100^+вака 25% 33,8 13,2 3730 1520 132,4 8,0
Ячмень 85&*вика 15% 39,4 10,8 4290 1240 116,1 6,2
Ячмень 75#+вкка 25£ 30,5 12,9 ' 3400 1400 133,8 8,5
Вика одновадовой пооев 16,2 16,2 ,1850 1850 194,6 12,2
Овес IOOSS+вина 15$ 37,4. 9,6 3890 ИЗО 121,1 8,0
Овес ЮОЯ-вика ¿5% 30,7 12,7 3240 1440 143,2 8,9
Овео 8£$+вика 15% 34,9 10,5 3650 1210 128,2, 0,6
■Оазо 75£+в&за 25% 23,0 13,7 2990 1560 151,2 9,2
Еиоокая урожайность омеоей о небольшим количеством бобового ггоп-понента при пооеве, в значительной отепени быта обеопечепа за очет увеличения кустнотости злаковых культур и повышения озорней?» ноотл бобовых растений. При этом повысилась и :.?аоса зерна фуражных культур по сравнении о зерном, полученном в одновядсвых по-совах. Еаано отметить, что фуражные Носовы ячменя л ов.са в смеси о горохом и гштой заметно увеличивает сбор лизина о единица пло-оди. Нпщдий гектар посева ячменя о горохом позволяет донолнатвль-г.о получать от 1050 до 16,5 кг лизина, а смесь ячменя о яровой елкой - 12-17 кг, овса о горохом н викой от 9 до 14,6 кг/га. ОбЕ^й! сбор незаменимых аминокислот с одного гектара также значат тэльно увеличивается. Если в урожае ячменя одноввдового посева он составил 161,3 кг, в урожао овса - 146 кг, то з мотанных посевах о бобовыми увеличимся до 207-250 кг/га. Применение скеиая« • них посевов зернофуражных и зернобобовых культур з рзйоЕах доа-г таточного увлажнения РСФСР позволит дополнительна получать с одного гектара 100 кг протеина без снижения урожайности эернофураж-шх культур. Улучяоппо качества зернофуража, полученного в о.'.тсшавг
посевах, происходят не только за счет бобовой культуры, но из-за повышения протекла з злаковом компоненте под воздействием бобовых (на 0,5/> в смеси с горохом и на 1,2% с викой яровой).
Екдо установлено, что в зависимости от вида смеои и оадади-вагацнхся погодных условий, норка азота на фоне РК может колебаться от 30 до 60 кг/га. При нехватке влаги веоной под более раннеспелую ячмешю-гороховую омесь достаточным является внесение, азота в дозе 30 кг/га д.в. за I га. Урожайность же овсяно-вико-вой смеси при увеличении дозы азота до бО^кг/га повншалаоь на 2,3 ц/га. При повышенном увлажнении почвы злако—бобовые зернофуражные смеси более выоокую урожайность обеспечивали при зкиое-шш азота в дозе 60 кг/га д.в. Однако иногда урожайность смесей повышалась в основном за счет злакового компонента. Норг.м внесения фосфора и калия определялись расчетным способом на плашруе* мнй урожай.
Кроме концентратов зернобобовые смеси образуют значительное количество солош (40-50 ц/га), которая отличалась повышенной питательностью (0,35-0,40 к.е. в I кг оухого вещества) и охотно поедалась сельскохозяйственны?.® животными. Внесение азотных удобрений способствует значительному повышению качества солош. Содержание сырого протеина в соломе овса возрастало на 2,4, яч-
меня - на 2,3$ и достигало 1% и более.
Экономическая сценка смешанных пооевов показала, что дополг вителышй чистый доход за счет бобового компонента шкет составлять 150-200 руб/га и более. Нромз того, применение смешанных посевов зернофуражных и зернобобовых культур 'дает возмоаность 1 яиачительно сократить норму внесения азотных удобрений по срав-г ноншо с нормами, применяемые под одаовидовыэ посевы злаковых зернофуражных культур. Если, под чистые посевы овса и ячменя дая получения высокой урожайности нулшо вносить не менее SO кг/га .действующего вещеотва азота, то для смешанных посеноп, в зависит шоте от погодных условна, на более 30-60 кг/га. Эхсономая азота на вавдом гектаре в количестве 60-30 кг/га позволит уменьшать себестоимость зернофурака.
Расчеты показали, что скармливание бобово-злакових зерро-смесей в виде концентратов в рационах коров дает экономию 15-20$ аернофурака по оравнению о использованием зерна одновидовах посевов овса или ячменя. Иоходя из нормы 300 г на I кг молока при удое 4000 кг в год, экономия ооотавит 2,0-2,5 ц зернофуража па I голову В ГОД.
Таким образом, возделыванием смешанных посевов зернофуражных и зернобобовых культур моано прямо в поде получать сбалансированный по ооеобныд! питательным веществам зорпофурак и избежать значительных потерь зерна, которые допускается nps уборке полегающих одноввдовых Еооевов зернофуракних культур. Скармливание зернофуражных и зернобобовых смесей в рационах kebosbhx, по орав-» цчнкъ) с использованием чистого зерна злаковых фурагашх культур, ооглаоно расчетов, имеет значительную экономическую еффектквностг-. Смешацпые посевн зернофуражных и зернобобовых культур найдут мшродае црименение при выращивании зернофурака для цзутршсозяС-отвенвого использования. По нашш,1 расчетам такие .посева долекп занять л Нечерноземной зоне PCSCP овша одного миллиона гектар, из' низ. 500 тыс. га в хозяйствах Центрального района.
ВШОИ
X. На оокованки многолетних исследований дано теоретическое обоснование, разработаны практические прпсиг создания сырьевой базы дяя конвейерного производства зелешг, искусственно векша кормор. к сеиаяа в течение всего взсешш-лэтие-осеккаго периода. Организация зеленых в сырьевых конвейеров, гараэтпру»"
щая непрерывное и ритмическое поступление зеленых кормов и оырья для производства выоокопитательных кормов на стойловый период, имеет важное народно-хозяйственное значение.
Культуры и сорта кормовых растений, включенные в систему конвейеров, должны быть высокоурожайными, интенсивное отрастать п накапливать зеленую массу поело скашивания или стравливания, иметь различную продолжительность вегетационных периодов, разные сроки готовности к использовании и обеспечивать получение кормов, отвечающие требованиям Государственного стандарта на качеотво зеленых, искусственно выоуиенных кормов и сената..
2. Разработана сырьевая база зеленых, покусственно выоуиенных кормов и сенажа в Нечерноземной зоне РСФСР, основой которой должны быть многолетние травы, обеспечивающие получение не менее 60-65$ этих видов кормов, производимых за летний сезон. Доля однолетних культур не должна составлять от 35 до 40% в объеме поступления зеленого корма и сырья, по преимуществу в весенние, осенние периоды и между укосами многолетних трав.
При построения зеленых и сырьевых конвейеров необходимо учитывать и полностью попользовать такую важную биологическую и хозяйственную особенность большинства многолетних трав, гак их способность к вегетативному возобновлении после стчуадешш надземной ¡лассо и образованию за вегетационный период не менее 3-х укосов продуктивностью 6000-8000 кормовых единиц с I га. Выход сухого вецеотва на плодородных почвах в опытах достигал: клевера 81,3-109,8 ц, люцерны - 90,6 ц, клеверо-тимофзечной смеси - 38,4ц, люцерно-кострецовой - 81,0 ц/га. Наиболее урокайпым оказался клевер луговой сорт Тетраплоидный ВПК.
3. Мвогоукооное использование ¿шоголетних трав злаковых -а конце фазы выхода в трубку (до начала выметывания) позволяет Еолучать зеленую касоу, содергшщую в I кг сухого вещества 0,980,99 короткой единицы и 10,7-11,2 !ДДх обменной энергии; бобозых ~ разных сортов клевера лугового в фазу бутонизации соответственно 0,05-0,86 и 11,2-11,4, люцерны - 0,99-10,7; бобово-злаковых сме-оей в фазу бутонизации бобового компонента 0,92-0,93 к.е. и 9,9-10,7 ЦЛд. При этом повышается переваримость сухого вещества корма, содержание в нем питательных веществ, снижается количество клетчатки.
4. На основании изучения биологических особенностей однолетних трав, их способности к многократному отрастанию таких,
как озимая рожь, вика озимая (мохнатая) и, особенно, райграо однолетний, установлено,, что смешанные посевы с участием этих культур обеспечивают получения более высокой урожайности, чем их рдЕОвидовые пооевы. При добавлении к норме высева вико-овсяыой смеси, семян райграса однолетнего (30 кг/га) дает возможность увеличить урожайность тройной смеси за счет райграса на'35-4®. Общая урожайность вико-овсяно-райграсовой смеси за 2 укоса при уборке в фазу образования бобов у вики в среднем за 5 лет соста-г вила 308 ц/га зеленой массы ила 81,6 ц/га сухого вещества. Ыного-укосная вико-ржано-райграсовая смесь, получаемая при весеннем нодоеве в озимую рожь озимой (мохнатой) вики (100 кг/га) и райграса однолетнего (30 кг/га), за 2-3 укоса формирует до 300 ц/га зеленой массы или 60-70 ц/га сухого вещества, где содержится 4600-5300 кормовых единиц и 9,7-11,3 ц/га сирого протеина.
5. Зеленые и сырьевые конвейеры рекомендовано создавать на основе специализированных кормовых севооборотов, размешенных вблизи животноводческих центров. В изученном кормовом севообороте, до 6Ь% наоыщенноы многолетними злаковыми травами и травосмесями, было получено около 80,0 ц/га сухого, вещества или 7200 корковых единиц. В благоприятные по погодным условиям годы сбор с
I га севооборотной плодада достигал 85-95 ц/га сухого вещества или 7700-8600 кормовых единиц.
6. Дня облегчения подбора кормовых растений и расчетов потребности животных в зеленых кормах и системе зеленого конвейера необходимо иметь звенья, учитывающие биологические, агротехнические и другие особенности возделывания культур.
В зависимости от времени теплого сезона следует возделывать:
а) в весеннем звене: озимую рожь в смеси с озимой викой, ежу сборную, кострец безостый, двукисточник тростниковый (на переувлажненных почвах). В фазу выхода в трубку они дают корм о высоким содержанием: сырого протеина - 26-28?, каротина - 540670 мг/хг, клетчатки не более 16-19?! (в сухом веществе).
б) в летнем, наиболее важном, звене зеленого конвейера — тимофеевку дуговую и овсяницу луговую, различные по скороспелости сорта клевера лугового, люцерны и многолетние бобово-злаковые травосмеси. Во второй половине июля - зеленую массу вторых укосов ежи сборной е костреца безоотого, люцерны, клевера лугового и клеверс-злаковах смесей. Для покрытия возможного дефицита в
нормах между первым а вторым укосами многолетних трав, из расчета на 10-15 дней, обязательно нужно иметь страховые посевы однолетних бобово-злаковнх смесей. Во второй доловине августа оле- ■ дует также стравливать и зеленую массу поукосных пооевов однолетних трав (после скапиванпя озимых промежуточных и однолетних трав весенних сроков сева). Средняя урожайность зеленой массы многолетних злаковых трав за 3 укоса при внесении под кааляй ухоо СО кг/га д.в. азота составила около 400 ц/га ели 80-90 ц/га сухого вещества. Примерно такая же была продуктивность и бобово-зла-ковых смесей;
в) в осеннем звене зеленого конвейера отаву многолетних злаковых, бобовых трав и травосмесей (3-й укос), зеленую массу однолетних культур иоукосных и пожнивных сроков посева, особенно крестоцветных холодостойких: кормовой капусты, озимого а ярового рапса и других, которые модно скармливать до наступления ус- ' тойчивых морозов. Их урожайность при весеннем посеве составляла 400-500 ц, при поукосноы - 200-250 ц, пожнивном - 150-200 ц зеленой массы. Зеленая наоса этих культур отличалась хорояей поедае-мостьн и высокой питательностью. В I кг сухого вещества кормовой капусты содержалось 1,13, озимого рапса - 1,18 кормовой единицы.
На орошении в вхных районах Нечерноземной зоны, значительный урожай зеленого корма дает кукурузо-гороховая смесь, возделываемая после использования озимой ржи на корм. Суммарная урокай-пость озимой ржи и поукосной кукурузо-гороховой смеси достигала 600 ц/га зеленой массы или 120 ц/га сухого вещества, в том чиоле поукосной смеси соответственно 380 ц или 65,4 ц/га. За счет правильного подбора культур для осеннего звена зеленого конвейера обеспечивается продление кормления скота полноценным кормом на 30-45 дней.
7. Установлены принципы расчетов потребности животных л зеленом корме с учетом их плановой продуктивности по месяцам и декадам летнего периода; урожайности культур, времени поступления корма, его поедаемости и питательной ценности. После определения потребности в зеленом корме вычисляют плооадо культур и составляют схемк зеленого конвейера.
3. Сырьевые конвейеры для производства искусственно высушенных кормов и сенажа следует создавать, по прей-
муществу, из многолетних трав, обеспечивающих получение более депового сырья« а следовательно и кормовой продукции. Подбор и использование разных по скороопелоотл сортов клевера (ранноопе-лыхс среднеспелых, позднеспелых) и при включении в конвейер люцерны полностью, в течение всего летнего оезона (о I июня по 15 сентября) при трехукооном использовании травостоев обеспечивает сушильные агрегаты высококачественным оырьем. Продуктивность ореднеспелого клевера сорта Тетрашгоидный БИК составила: оухого вещества в фазу цветения НО ц/га, кормовых единиц - 8570, ГДк г> 103, сырого протеина 14,2 ц, обеспеченность кормовой единицы перзвариыым протеином - 131 г. Из многолетних злаковых трав полноценное сырье, в фазу выхода в трубку, дают esa сборная, кострец безостый, тимофеевка луговая и травосмеси о их участием.
Для наибольшего накопления высококачественных кормов в сырьт евой конвейер нужно вводить и однолетние культуры, возделываемые в одновидовых и смешанных посевах (смесь вики мохнатой о озимой рожью или озимой пшеницей, кормовые бобы, люпин, вико-овсяныо, горохо-овсяные смеои и другие). В фазы бутонизации и цветения бобовых сырье их однолетних трав обеспечивает получение искуо-отвенно высушенных кормов первого класса, в I кг сухого вещества которых содержится 0,90-1,04 кормовой единицы.
9. Выявлены и рекомендованы оптимальные ороки использования многолетних бобовых трав: для производства травяной муки - фазы стеблевания и бутонизации; сената - фазы бутонизации и цветения; злаковых - фаза выхода в трубку до начала выметывания.
При уборке в фазу'бутонизации в I кг сухого вещества сенажа, приготовленного из клевера и люцерны, содержится 0,85-0,86 кормовой единицы и 123-140 г переваримого протеина, в начале цветения соответственно - 0,76-0,81 и I04-II6, при полном цвег тешш - 0,72-0,76 и 98-110. Сенак, приготовленный в ранние фазы вегетации клевера и люцерны, относится к первому классу.
10. Установлена еффективность применения минеральных и органических удобрений на урогайнооть•■ и качеотво кормовых культур,, иояользуешх в зеленых и сырьевых конвейерах. При многоукооноы
.(на менее 3-х укооов) использовании наиболее результативными яв-ляютоя дозы азота 180-240 кг/га (по 60-80 кг под укоо,д.в.) на фоне РК (на планируемую урожайность). Применение указанных доз позволяло получить урожайность зеленой массы з конце фазы выхода в трубку-начало выметывания в среднем за 6 лет (по двум зак-
ладкам опыта): коотреца безостого 455-460 ц, ежи сборной - 465480 ц, двукисточника тростникового 520 ц/га; оухого вещеотва соответственно I00-II5 ц, I05-II5 и 126 ц/га. Продуктивность трйв по сравнению о фосфорно-калийным фоном значительно увеличилась. Сбор сухого вещества в 1,7-2,1 раза, корковых единиц в 2,3-3,1, сырого протеина в 2,6-4,9 и каротина в 3,0-5,3 раза. Содержание сырого протеина повысилось с 10,65-12,84£ до 17,31-17,87JS, карог тина о 22,40-27,87 i.u> до 35,43-45,72 иг/%. Азотный удобрения способствовали повышению переваримости сухого вещеотва, органического вещеотва, протеина и клетчатки.
Применение органических удобрений (птичьего помета) в количестве 40 т/га увеличило сбор сухого вещества клевера лугового п клеверо-тяшфеечной смеси на 69,1 и 67,3$, который составил: при одновидовом посеве клевера 146,3 ц, клеверо-тимофезчлсй смет си - 163,1 ц, против 86,5 и 97,5 ц/га на вариантах без внесения удобрений. Значительно повысилось и качество сырья: содержание каротина увеличилось в клевере на 63,?, клеверо-тишфеечной смет си - на 78/5, протеина соответственно.- па 2,1 и 3,6%, снизилось количество клетчатки - па 3,8 и 3,9$, по отношению к неудобрапг пнм траво стоягл.
11. На основании многолетних теоретических и экспериментальных исследований рекомендован научно-обоснованный зеленый
и сырьевой конвейеры для производства высокопитателышх зеленых, искусственно выоупешшх кортов и сенажа при бесперебойном поступлении зеленой массы в течение всего весенне-летнэ-осеннего времени.
Анализ продуктивности молочного стада, работы цехов, заводов, специализированных звеньев и бригад по приготовлению кормов хозяйств Московской области показывает, что четкая организация и внедрение в производство зеленого и сырьевого конвейеров обеспечивает получение 45-50$ и более годового надоя молока, выработку на один условный агрегат до 500 т искусственно выоушешшх кормов за сезон, выполнение годового задания по производству сеиажа.
12. Установлено, что производство искусственно высушенг ных кормов и сенажа является рентабельным из всех видов сырья. Прямые затраты на производство I т травяной муки из многолетних трав не превышали 60-65 руб. Себестоимость травяной мухи из однолетних кормовых культур колебалась от 65,9 до 96,7 руб. за
Г. т в зазясела ох уровня урожайности и ороков уборки. Высокий чистый догод был получен при сушке клевера лугового (сорта Тетра-шюедыый ВИК и ВИК 7), который составил 1400-1480 руб. о I га. Чиотый доход от реализации травяной муки из однолетних культур, в зависимости от ороков, уборки и вида сырья'колебался от 113 ■до 532 руб. о I га. Себестоимость сенажа из многолетних трав составляла от 20,8 до 24,3 руб. за I т.
13. Изучены и разработаны приемы повышения продуктивности в качества зернофурааных культур, из которых наиболее действенными являются внесение минеральных, в основном, азотных удобрений и возделывание смешанных посевов зернофуражных о зерно-бобовыми. Применение азота в дозе 90 кг/га д.в. по оравнению о ранее используемой - 60 кг/га, на фоне фосфорно-калийных удобрений, заметно повышает продуктивность зернофурааных культур и качество зернофуража. Урожайность ячменя в среднем за 3 года повыоилаоь на 12$ или на 4,2 ц/га и достигала 43,5 ц/га, сбор протеина на
20%, обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином увеличилась с 72,0 до 77,4 г. Эти показатели по овсу составили соответственно 5,8 ц и 17,9$, 22%, 94,7 и 97,2 г. Установлено, что под ячмень всю дозу азота целесообразно впооить в один прием в предпосевную культивацию, а под овес в 2 - 60 кг/га в предпооев-ную культивацию и 30 кг/га - в подкормку в фазу кущения.
14. Разработаны прияцшш подбора и оценки видов л сортов зернофуракных и зернобобовых культур для смешанных посевов с целью получения зернофуралса, сбалансированного по протеину и аминокислотному составу, (лизину). Но снижая урожайности, по оравнению о одновидовыми пооевами зернофуражных, ышно иметь зерно-смесь о большим содержанием бобовых. Посев ячменя (полной нормой выоева) с добавлением 25$ семян гороха (от полной нормы) обеспечил получение 39,5 ц/га зерносмеси, в-том числе 12,7 ц гороха. В результате содержание переваримого протеина в одной корковой единице омеси достигло 100,7 г, лизина 6,9 г, против
73,4 и 3,3 г в зерне ячменя одновадбвого пооева. При возделывании ячменя (1005?) в смеоп с викой яровой (15%) или ячменя (Ьо%) и гой же вики (152), урокайность зерносмеси составила около 40 ц/га, в том-числе вики свыше 10 ц/га. Благодаря повышенной белковости вики з одной кормовой-единице ячмешю-виковой смеси содержалось 116-118 г переваримого протеина. Урожайность ячменя в одновидовом пооеве оостдвила 38,7 ц/га.
Подобная закономерность выявлена и при возделывании овеяно-Собовых смесей, уролайность которой равнялась 34-37 ц, в том числе бобоьмх 6,5-13,0 ц/га, против 32 ц/га овса, 22,5 и 16,2 ц/га гороха и шки одвовидового посева. Обеспеченность кормовой единицы овсяко-горо-ховой смеси переваримым протеином составляла 100-109 г, лизином 6,0-7,3 г; овсяно-виковой соответственно 121-143 и 8,0-8,9 г. Продуктивность I га смешанных посевов зернофуражных и зернобобовше культур при всех соотношениях компонентов была выше продуктивности одного гектара, занятого одновицовыми посевами злаковых и бобовых зерновых культур.
Наряду с полноценным зернофуражом смешанные посевы образуют значительное количество соломы (40-50 ц/га), которая отличается поваленной питательностью'(0,35-0,40 к.е. в I кг сухого вещества) и охот--но поедается всеми видами сельскохозяйственных животных.
15. Экономическая оценка показала, что дополнительный частый доход от возделывания смешанных посевов зернофуражных и зерно-бооовых культур может составлять 130-200 р/га и более. При зтеы возделывание смешанных посевов позволяет снижать норму внесения азотных удобрений па 30-60 кг/га действующего вещества, что дает возможность дополнительно уменьшить себестоимость зернофуража.
Расчеты показали, что использование бобово-рлаковых зерно-смесей в рационах коров обеспечивает 15-20Л экономию зернофуража по сравнении со скармливанием зерна одновидовых посевов овса и ячменя. При норме расхода зернофуража на I кг молока 300 г, годовая экономия при удое в 4000 кг составит 2,0-2,5 ц на голову. Еще выше будет эффект от использования такого зернофуража в свиноводстве.
ПРШ02ЕШД ПРОИЗВОДСТВУ
I. Рекомендуется научно-обоснованная сырьевая база, на основе которой в кавдом..хозяйстве Нечерноземной зоны РС0СР можно создавать зеленые и сырьевые конвейеры, обеспечивающие бесперебойную и ритмичную заготовку высокопатательных кормов в течение всего вегетационного периода.'Выращивание кормовых культур целесообразно проводить в кормовых севооборотах, размешенных вблизи животноводческих центров, чтобы исключить дальние перевозки высоковлажной массы.
¡¿. Основными компонентами конвейеров, источниками поступления зеленого корма и сырья для производства кормов на зимний период является многолетние травы. На весенний период - раннеспелые злаковые - ежа сборная, кострец безостый, двукисточник тростниковый (на переувлажненных почевх) и их смеси о 'бобовыми. До начала использования многолетних трав в зеленом конвейере нужно иметь промежуточные посевы озимых злаковых и крестоцветных культур (озимая рокь, озимая виса, озншй рапс и да.) в одновидовых и смешанных посевах, которые дают возможность на 10-15 дней раньше начать заготовку кормов. На летний петард - клевер луговой (раннеспелые, средпеопелые и позднеспелые сорта), люцерна и бобово-злако-вые травосмеси, вторые укосы евд сборной и костреца безостого, клеверов и бобово-злаковых смесей. Меяду укосами в качестве страховых культур для покрытия возможного дефицита в кормах нуано предусматривать (примерно на 15 дней) посевы однолетних трав. На осенний период г зеленая масса третьих укосов многолетних трав, кукурузы и крестоцветных культур поукосных и пошивных посевов.
Многолетние травы при правильном подборе и интенсивном их выращивании обеспечивают получение зеленого корма или сырья в течение 100 и более дней летнего сезона. За счет озимых промежуточных культур - весной, однолетних трав п крестоцветных поукосного и пожнивного посева - осенью можно продлить получение зеленого корма и сырья и довести продолжительность действия конвейера до 150 дней и более.
3. Для использования в системе конвейеров подобраны и рекомендованы многолетние травы, -давние за вегетационный период 3-4 укоса. Из однолетних культур, в первую очередь, следует возделывать высокобелковые бобовые и бобово-злцковые смеси (вико-овсяные, го-рохо-овсяные, вико-овсяно-райграсовые и другие).
4. Для получения кормов, соответствующих Государственному стандарту, следует строго придерживаться оптимальных сроков (фаз) уборки культур: .для многолетних бобовых - это бутонизация, злаковых - выход в трубку до начала выметывания (колошения); однолэт-них смесей ~ цветение-образования бобов. При эхом питательность
Т. кг сухого Ее^ества многолетних злаковых трав соотапляет 0,961,03; клевера лугового, люцерны я бобово-злаковых смесей 0,90-1,0-1; однолетних т}ш> 1,05-1,09; кормовой капусты 1,13, озимого рапса 1,18 кормоасй единицы. Кормовая еднпкца полностью обеспечивается переварикык протеином.
Схема зеленого конвейера для бесперебойного обеспечения крупного рогатого скота молочного направления в хозяйствах Нечерноземкой зоны РС5СР
Культура и смеси
!
Сроки использования
Озимая роль в одновидовом посеве и в смеси о 15-25/7 озимой викой (мохнатой) пли рапсом озимым
Esa сборная, кострец безостый (1-й укос) 26/У-5/У1
Люцерна посевная 6-15/УТ
Клевер луговой п клеверо-злаковые смеои 16/71-5/УП
Горохо-овсяные и вико-свояные смеои 6-15/УЕ
Еха сборная,кострец безоотый (2-й укос) 16-25/7П
Люцерна посевная (2-й укос) 26/УН-10/УШ
Клевер луговой я клеверо-злаковыа омеси(2»-а укос) II-15/УШ
Поукосные посевы однолетних бобово-злаковых
смесей после озимых и однолетних трав га з/к IS-25/УШ
Кукуруза 25/УШ-5/1Х
Отава многолетних злаковых,бобовых и бобово-злаковых смесей (3-й укос? 6-20/ГХ
Кормовая капуста, озимый рало и другие
крестоцветные (поукосные и пожнивные посевы) 21/12-15/л
Ох сна сырьевого конвейера на основе использования многолетних бобовых трав для получения высокобелковых искусственно высушенных кормов
Культура
Сроки использования _
Люцерна гибридная (1-й укос) 1-15/У1
Клевер луговой (сорте.:
ВИК 7,- раннеспелый (1-й укос) 3-18/У1
Тетраплоидный ВИК, среднеопелый (1-й укос) 8—26/ТХ
Гибридный позднеспелый (1-й укос) 12/У1-2/УП
Люцерна гибридная (2-й укос) 1-10/УП
Клевер луговой ВИК 7 раннеспелый (2-й укоо) ИГ15/УП
Тетраплоидный ВИК (2-й укоо) ■ 16-25/УП
Гибридный позднеспелый (2-й укоо) 26/УП-5/УП
Люцерна гибридная (3-й укос) 6-15/УШ
Клевер луговой ВЯК ? раннеспелый (3-й укос) 16-20/УШ
Тетраплопдный ВИК (3-й укоо) • • 21/УШ-5/И Гибридный позднеспелый (3-й укос) 6-15/П.
Люцерна, клевер раннеспелый- (4-Я укоо) 16-20/IX
5. Изучены и рекомендуются нормы удобрений под культуры зеленых и сырьевых конвейеров. Под многолетние злаковые травы на фоне PK (на плакируемый урожай) по 60-80 кг. азота (д.в.) под каждый укос, обеспечивающие получения за 3 укоса 450-500 ц/га зеленой массы или свыше 100 ц/га сухого вещества. Урожайность п обор кормовых единиц увеличиваются в 3 раза и более, сырого протеина - в 2,6-4,9, каротина г в 3,0-5,3 раза. Применение птичьего помета 40 т/га (на птицефабриках) позволяет получать сухого вещества многолетних трав 145-160 ц/га шш на 65-70^ больше, где органические удобрения не вносились.
6. Уточнена доза азота, обеспечивающая увеличение урожайности зернофуражных культур'и улучшения качества концентрированных кормов. Она должна быть увеличена до 90 кг/га действующего вещеотва на фоне фосфорно-калийяых удобрений (из раочета на планируемый урожай). При этом, урожайность зернофуражных культур, по сравнению с вкеоениеы ранее рекомендованной дозой азота
(60 кг/га д.в.), увеличивается на 12-18;«, сбор протеина на 2022%. Улучшается и обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином. Разработала и рекомендуется система смешанных посевов зернофуражных и зернобобовых культур, позволяющая иметь концентрированный корм, сбалансированный по протеину и лизину. Посев ячменя полной нормой высева шш сниженной на 15% с добавлением семян гороха 25$ или вики яровой 15% (от полной нормы) обеспечивает получение урожайности 8ерносмеси 40 ц/га, в том числе гороха 12,7 ц или вики 10,3 ц, против 38,7 ц/га в одно-видовом посеве ячменя. Содержание в кормовой единице перевари-ыого протеина в ячменно-гороховой смеси увеличивается до 101 гр. и ячменно-виковой - до II5-I20 г, лизина - до 6-7 г, против 73,4 и 3,3 г в зерне ячменя одновидового посева. Урожайность смешанных посевов овса с зернобобовыми почти при всех соотношениях компонентов бывает больше одновидовых посевов овса. Зернофураж из овсяно-бобовых смесей полностью обеспечен протеином и лизином. Продуктивность X га смешанных посевов всегда выше продуктивности одного га, занятого одновидовыми посевами зернофуражных и зернобобовых культур. Возделывание смешанных посевов зерноыуранных и зернобобовых культур позволяет хозяйствам получать полноценный зернофураж прямо в поле, исключая дополнительные затраты, связанные со смешиванием зерна, хранением и другими операциями.
7. Внедрение зеленых и сырьевых конвейеров обеспечивает получение до 50£ и более годового надоя молока, привесов животных и другой животноводческой продукции, выработку на один условный агрегат 500 т травиной муки, брикетированных и гранулированных кормов, ливотноводческая продукция производимая летом отличается низкой себестоимостью (16-18 руб. за I ц молока и повышенной рентабельностью) .
Экономически выгодным является производство искусственно высушенных кормов и сенажа при использовании всех видов сырья, особенно зеленой массы многолетних трав.
8. Применение смешанных посевов зернофуражных и зернобобовых культур позволяет получать чистый доход 150-200 руб. о X га. Это обеспечивается за счет урожая бобовых компонентов, закупочная цена которых выше овса и ячмеш; и благодаря экономии азотных удобрений при возделывании бобово-злаковых смесей.
9. В условиях достаточного увлаянешш в одногидовкх и смешанных посевах широко использовать райграо однолетний сорт ¡¿ооновский 74, который за счет многоукосности обеспечивает увеличение урокайнооти однолетних трав в 1,5-2,0 раза, улучшает качество рациона животных, повышает в корме содеряание сахара.
СПИСОК
основных работ, опубликованных по теме диссертации
1. Подсевные и поукооные посевы однолетних кормовых культур -крупный резерв увеличения производства кормов. - Земледелие, I960, £ 6, о.37-40 (в соавторство)
2. Повторные посевы кормовых культур. - Веотник с.-х.науки, I960, II, с.41-44 (в соавторстве).
3. Кормовые бобы (пособие дня шсол передового опыта). -М., "Московский рабочий", 1962, 0.18-28, 34-40 (в соавторстве).
4. Смешанные посевы бобовых. - Молочное и мясное окотовод-отво, 1963, JS 5, с.8-9.
5. Посевы смесей бобовых кормовых культур. - Животноводство, 1964, й 5, с.31-32 (в соавторстве).
6. Кормопроизводотво ца полевых землях. - М., "Росоельхоз-издат", 1966, 78с. ( в соавторотво о Ю.К.Новооеловым).
7. Рекомендации по увеличению производства кормов и улучшению их качества. - Калинин, 1968, с.82-83, 97-103..
8. Зеленый конвейер. М., Россельхоаиздат, 1969, 128 о. (в соавторстве с Ю.К.Швооеаовыьз).
9. Ранние корма. - М., "Колос", 1970, 78 с.
10. Многолетние травы - источник раннего зеленого корма. -Докл. и сообщения по кормопроизводству (сб.научных работ), ВНИИ кормов, 1970, в.2, о,61-70 (в соавторстве).
11. Особенности производства кормоа со щщродно-эконош-ческим районам Московской otoata. Штароаш 3-го агрономического съезда. М., 1970, 0.85-ЭО.
12. Методика полевых опытов с кормовыми культурами. -ВНИИ кормов, М., 1971, о.80-84.
13. Рекомендации по костановке опытов о кормовыми культурами, ВНИИ кормов, Ц., 1972, с.9-10.
14. Рекомендации по увеличению производства кормов и улучшению их качества в колхозах и совхозах Московской области -ВНИИ кормов, М., 1972, с.5-10, I50-I5I (в соавторства).
15. Рекомендации по кормопроизводству в лесной зоне Европейской части СССР. ЖХ СССР, ШЖ51Д, - Ц.» 1872, с Л 3-21
(в соавторстве).
16. Сырьевая база дая производства травяной мука. Ы.» Рое-оельхозиздат, 1972, Н6 с.
17. Костер безостый. - Корма, 1972, Л 2, о.24-26.
18. Сырьевая база для производства белковой-витаминной травяной муки: В кн. "Резервы увеличения растителыкгчэ белка", М., "Колос", 1972, 0.179-212.
19. Основные направления исследований по повышению урожайности и сбора протеина многолетних трав. - Материалы Всесоюзного совещания по полевому кормопроизводотву ВНИИ кормов - М., 1972, 0.128-139 (в соавторстве).
20. Влияние азотных удобрений на урожай многолетних злаковых трав, выход и качество травяной муки. - Всесоюзное отчетног методическое совещание участников географической сети, опытов о удобрениями, ч.П-Ы., 1972, о. 124-127 (в соавторстве).
21. Однолетние'травы на травяную муку. - Доклады и сообщения по кормопроизводству ВНИИ кормов, 1972, в.З, 0.117-127
(в соавторстве).
22.'Влияние минеральных удобрений на урожай люцерны, выход
и качество травяной муки. - Докл. и совещания по кормопроизводству, ВНИИ кормов, 1973, в.5, с.117-121 (в соавторотве).
23. Зеленый конвейер, травяная мука: В кн. Справочник по кормопроизводству. М., "Колос", 1973, 0.124-133, 401-404.
24. Удобрение многолетних трав, иопользуемых на травяную муку и зеленый корм. - Химия в сельском хозяйстве, 1973, # 9, о.19-22 (в соавторстве).
25. Сырьевой конвейер для производства травяной муки. -Животноводство, 1974, й 3, о.60-63.
26. Рекомендации по увеличению производства и повышению эффективности использования белка в сельском хозяйстве Нечерноземной зоны РСФСР. МСХНИЛ. - М., "Колос", 1974, о.18-24
(в соавторстве).
27. Зеленый конвейер для крупного рогатого скота в Нечерноземной зоне. - Молочное и мясное скотоводство, 1974, И 4, о. 27-29.
28. Источники сырья для производства белково-витаминной травяной муки. - Кормопроизводство (сб.научных работ), ВНИИ кормов. -Ы., "Колос", 1974, в.9, 0.176-188.
29. Основные принципы организации сырьевой базы для производства травяной муки и резки. - Пути интенсификации кормопроизводства. - Труды ВА.С2НИЛ. - М., "Колос", 1974, с.453-453.
30. Многолетние и однолетние травы - компоненты полнора-
ционных кормов. - Кормопроизводство (сб.научных работ), ВНИИ кормов, 1974, в.8, с.13-25. .
31. Роль зернобобовых культур в производстве кормов. Смешанные и уплотненные посевы о зернобобовыми культурами. НАДШИЛ, ВНИИ кормов зернобобовых культур, Ыолд.НШПК, Орел, 1974, о.33-45.
32. Зеленый конвейер Нечерноземья. - Газета-плакат, М., "Колос", 1975.
33. Эффективность минеральных удобрений на многолетних тра-Еах, иопользуемых на травяную муку и резку. - Эффективность удобрений по зонам страны (Материалы научно-методического совещания географической сети опытов) ВАСХНИЛ, БИУа, Ы., 1975, в.25, 0.345-349.
34. Приемы возделывания многолетних трав для производства сенажа и искусственно высушенных кормов. - Корыопроизводотво (ВИК - Нечерноземью). М., 1975, в.10, с.106-115 (в соавторстве).
35. Рекомендации по увеличению производства кормов в Нечерноземной зоне РСйСР. ЬЮХ СССР, ВНИИ кормов, М., 1975, о.26-28, 32-33 (в ооавторства).
36. Влияние высоких доз азотных удобрений на урожай и качество многолетних злаковых трав. - Кормопроизводство (сб.научных работ), ВНИИ кормов, М., 1975, в.II, с.112-118.
37. Озимая и яровая вика в зеленом конвейере. - Животноводство, 1976, Л'3, с.55-57 (в соавторстве).
38. Удобрение азотом многолетних злаковых трав для производства полноценных кормов. - Химия в сельском хозяйстве, 1976, Ю 5, 0.42-44.
39. Методические рекомендации по проведению исследований по производству и использованию брикетированных и гранулированных кормов, г ВНШ кормов, М., 1976, 0.4-12.
40.. Научные основы создания сырьевой базы для. производства искусственно высушенных кормов (об.научных работ), ВНИИ кормов, М., 1976, в.13, с.49-58. •
41. Сырьевой конвейер для производства брикетированных и гранулированных корцов в центральном районе Нечерноземной зоны.-Производство и использование брикетированных и гранулированных кормов (труды Воесоювной научно-производотвенной конференции 7-9 августа 1974 г.) Л., "Колос", 1976, с.69-76 (в соавторстве).
42. Биологические особенности вшей озимой (мохнатой) л условиях юга Нечерноземной зоны. - Селекция, биохяшм, агротехни-
ка зернобобовых и крупяных культур. Научные труды ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Орел., 1976, т.5, 0.135-143 (в соавтор* стве).
43. Многолетние бобовые травы - основа сырьевого конвейера для производства травяной муки в птицеводческих хозяйствах. -Информ.листок. ¡Л., ГОСИНТИ, 1976, 5 с. (в соавторстве).
44. Внесоние под бобовые травы птичьего помета и минеральных удобрений. - Химия в сельском хозяйстве, 1977, Я 2, с.49-50 (в соавторстве).
45. Однолетние кормовые растения, зеленый конвейер, сенаж. -Корма (справочная книга). М., 1977, "Колос", о.101-117, 154-159.
46. Рекомендации по производству и хранению искусственно обезвоженных кормов. - М., "Колос", 1977, с.3-6 (в соавторство).
47. Урожайность и качество кортовых культур в зависимости от сроков уборки и удобрения. - Животноводство, 1977, Л 6, о. 57-59.
48. Научные основы интенсификации полевого кормопроизводства в Нечерноземной зоне РСФСР. - Кормопроизводство (об.научных работ), ВНИИ кормов, М., 1977, в.17, с.134-140.
49. Сырьевая база для производства травяной муки» брикетированных и гранулированных кормов в центральном районе Нечерноземной зоны. Отделение ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР. -Животноводству - промышленную основу (материалы конференции), М., 1978, 0.143-145 (в соавторстве). •
50. Качество травяной муки в зависимости от удобрений и срока уборки трав. - Химия в сельском хозяйстве, 1978, Д 2, о.34-36 (в соавторстве).
51. Сырьевой конвейер для производства брикетированных и гранулированных кормов. - Корма, 1978, 2, с. 15-17.
52. Удобрение многолетних трав в кормовом севообороте. -Кормопроизводство (сб.научных работ), ВНИИ кормов, М., 1978, В.19,.с.84-91.
53. Рекомендации по научно-обоснованным типам кормления и организации кормовой базы в животноводческих комплексах крупного рогатого скота. М., "Колос", 1978, с.37-39, 41-43 (в соавторстве).
54. Рекомендации по заготовке высококачественных кормов в колхозах и совхозах Московской области. ВНИИ кормов. Производственное управление сельского хозяйства Московской области. М., 1978, с.16-23 (в соавторстве).
55. Рекомендации по интенсификации кормопроизводотва на пахотных землях Европейокой части Нечерноземной зоны. LGX СССР, ВНИИ кормов, М., "Колос", 1978, с.12-15.
56. Авторокое свидетельство й 2686 на сорт райграса однолетнего Нооковский 74 от 15 оентября 1979 г.
57. Зеленый конвейер для молочных комплексов Нечерноземья. -Молочное и мяоное скотоводство, 1979, с.19-21.
58. Качество корма в зависимости от сроков заготовки кормовых культур. - Животноводство, 1980, J¿ 3, о.31-32.
59. Зернофуражные культуры, однолетние травы, зеленый конвейер. - В кн. Полевое кормопроизводство. М., "Колос", 1981,
о.34-50, 87-109, 213-219. .
60. Сроки посева и уборки озимых вяко-злаковых смесей на корм. - Технология возделывания зернобобовых культур МЗХ СССР, ВА.СХЫИЛ, ВНИИ зернобобовых и крупяных культур, Орел, 1981, о. 8489 (в соавторстве).
■ 61. Рекомендации по производству зеленых кормов для крупного рогатого скота мясных пород. М., "Колоо", 1981, о.20-24, 2731 (в соавторстве).
62. Зеленый конвейер для молочных комплексов на орошаемых серых лесных почвах Нечерноземной зоны. Производство кормов на полевых землях (сб.научных трудов), ВНИИ кормов, 1981, в.26, о.182-188 (в соавторстве).
63. Организация зеленого конвейера в Европейской части лео-' ной зоны. - Кормопроизводство, 1981, й 12, о.28-30 (в соавторстве
64. Организация зеленого конвейера для молочного окота в хозяйствах Нечерноземной зоны. - Молочное и мясное скотоводство, 1982, » 4, о.15-17 (в ооавторотве). '
65. Сырьевая база.для производства' выоокопитательных кормов, (обзорная информация).ЕАСХНИД, ВНИИТЭИСХ, М., 1982, с.56.
66. Рекомендации по созданию и интенсивному укооному использованию луговых травостоев в лесной зоне европейской чаоти СССР. М., "Колос", 1982, 0.23-31 (в соавторстве).
67. Методические указания по проведению полевых опытов о кормовыми культурами, г ¡«EX СССР, ВШИ кормов, М., 1983, с,49-54, 76-77 (в соавторстве).
.68. Зеленый конвейер для хозяйств Нечерноземья. - Молочное и мяоное скотоводство, IS83, № 5, с.24-27 (ь соавторстве).
69. Однолетние корлювне культуры, г Краткий справочник arpo-
пома. M., "Колос", 1983, с.195-208 (в соавторстве).
70. Однолетние травы. - В кй. Увеличение производства растительного белка.• М., "Колос", 1984, с. 41-59.
71. Азотные удобрения и качество зерна фу разных культур. 3, Зерновое хозяйство, 1984, И 9, 0.24-25.
72. Зернофуражные культуры. В кн. Увеличение цроизводотва раотительного белка. М., "Колоо", 1984, с.41-59.
73. Зеленый конвейер. ÎÎ., Агропромиэдат, 1985, 0.135
74. Зеленый конвейер, г Основа летнего коригенги скота. -Молочное а мясное скотоводство, 1985, № 3, с.29-32.
75. Агротехника однолетних бобовых и злаковых культур. -Справочник по кормопроизводству. М., Агропромиэдат, 1985, о. 73-81.
76. Зеленый конвейер.- Справочник по- кормопроизводству, М., Агропромиэдат, 1985, о.98-106.
77. Научные основы создания зеленого конвейера в Нечерноземной зоне РСФСР. — Интенсификация производства кормов на полевых землях (сб.научных трудов), БНШ кормов, M., 1985, в.33, 0.47-55 (в соавторстве).
78. Качеству зернофураяа - оообое внимание. - Кормопроизводство, 1986, й 7, с.49-61 (в соавторстве).
79. Повышение продуктивности и белковой полноценнооти зернофуражных культур в Нечерноземной зоне. Создание уотойчивой кормовой базы на полевых землях (сб.научных трудов, вып.36), М., 1987, о.49-61 (в соавторстве).
80. Выращивайте райграс однолетний. Газета-плакат М., Агропромиэдат, 1987 (в соавторстве).
81. Комплексная программа научво-техничесного прогресса в сельском хозяйстве Московской области на 2010 год. Всероосийокое отделение ВАСХЫШГ, Всероссийское ВШ экономики, труда и управления в сельском хозяйстве, М., 1988, 0.96-II4 (в соавторстве).
82. Организация зеленого конвейера для молочного скота в лесной зоне европейской части СССР (рекомендации). Госагропром СССР, ВНИИ кормов. М.В.О. Агропромиздат, 1988, 40 с. (в соавторстве).
33. Перспективные организационно-технологические решения производства молока в летний период для хозяйств Нечерноземной зоны PCCCF. Госагропром РСФСР, Всероссийское отделение БАСХШЙ, ЗБИШЖ, M., 1983, 0.4S-5I.
84. Зеленый конвейер. - Вестник Агропрома, 1988, Л 16
85. Смеси колосовых с зернобобовыми, г Кормовые культуры, 1988, & 3, с.38-41.
86. Государственный стандарт Союза ССР. Корма зеленые. Технические условия ГОСТ 27978-88. Государственный комитет по стандартам. Издательство стандартов. М., 1989 (в соавторстве).
67. Государственный стандарт Союза ССР. Корма травяные ио-кусотвенно высушенные. Технические условия ГОСТ 18691-88. Государственный комитет по стандартам. Издательство стандартов, М., 1389 (в соавторство).
68. Система кормопроизводства Чувашской АССР. ВНИИ кормов, Госагропром ЧАССР, М., 1989, о. 11-43, 181-159 (в соавторстве)-.
89. Многолетние злаковые травы. - М.: Агропромиздат, 1989
90. Азотные удобрения и продуктивность культур. - Химизация сельского хозяйства. 1990, й 7, с.61-63 (в соавторстве).
91. Зеленый конвейер - вакный фактор высокой продуктивности животных в летний период. Госагропром Нечерноземной зоны РСФСР, ВНИИ кормов. Особенности организации кормопроизводства для племенного кивотноводства (Материалы семинара-совещания 5-6 марта 1990 г.), Ы., 1990, 0.64-75.
92. Смешанные посевы зернофуражных и зернобобовых культур -важный источник производства высокобелковых концентрированных кормов. Резервы увеличения производства растительного белка (об.научных трудов, вып.45), М., 1990, с.77-84 (в соавторстве).
Подл, в печать 18.12.9Г. Формат 60x84/16. Печ. л. 4,25. Тиран 100 экз. Закас й 316.
Подразделение оперативной печати ВИК
- Рогов, Михаил Сергеевич
- доктора сельскохозяйственных наук
- Москва, 1991
- ВАК 06.01.09
- Влияние видов, сортов и приемов возделывания на продуктивность многолетних бобовых трав в условиях Северо-Запада России
- Приемы создания травостоев многолетних трав для конвейерного производства кормов в степной зоне Среднего Поволжья
- Система конвейерного производства кормов из многолетних трав различных сроков созревания и промежуточных посевов ярового рапса в лесостепной зоне Среднего Поволжья
- Подбор многолетних трав для зеленого и сырьевых конвейеров и приемы их возделывания в условиях лесостепи Среднего Поволжья
- Формирование урожайности и зоотехническая оценка многолетних трав в Верхневолжье