Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ОБМЕН АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ У ОВЕЦ ПРИ ВВЕДЕНИИ КАРБОКСИЛИНА И ГОРМОНОВ КОРЫ НАДПОЧЕЧНИКОВ

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ОБМЕН АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ У ОВЕЦ ПРИ ВВЕДЕНИИ КАРБОКСИЛИНА И ГОРМОНОВ КОРЫ НАДПОЧЕЧНИКОВ"

А-г&чи

Еиоруса<ий;нАУЧно-1Ш1вдсвАТЫ1ШШ*шжагг юаотаоьодата

На права* рукописи

ДОНИ1К Ирина МнхлЛдон*

Ш 636.2.007.61«,016.38

ОШШ АЗОТИСТЫХ БЫЦИГГВ В ПИ№ВАПГШШОЙ ШШ У ШЩ ЛРЙ ЬВВДЛИИ . КАРБСШШНЛ И ГОРНОНОВ НОРЫ щдаочьчников

03.00.13 - физиология человек* и тощи

АВТ0РЕ1.Е.Р А I диоовргацми на еоискшш* ученой егакш каНДЙАМ* бкохогтюеккх наух

Коднно, 1966:

\

Работа выполнена в Свердловской сельскохозяйственном институте в 1982.,.1985 гг.

Научны* руководитель: доктор биологических наук, профессор А,Ы.Емельянов

Официальные оппоненты; доктор биологических наук, профессор И,К.Слесарев доктор биологических неук, профессор В.К,Гусаков

Ведущее учреждение - Белгородский сельскохозяйственный институт

(учебно-научный центр по сельеко^ хозяйству)

Защита диссертации состоится

у?«19а? г, на заседании спецнадкзированного совета (л 12г.20.01 в Белорусе*о» научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес: 222160 г.Жодино Минской области, ул.Фрунзе, Л, БелНИИж

С диссертацией можно ознакомиться я библиотеке Белорусского научво-исследоватьяьского институт« животноводства.

Автореферат разослан " ^ ^ё^оЦзЯ 19аб г>

Учений секретарь специализированного совета Г.И.КветковскнЙ

©

Белорусский научно-мсследоватежьский институт животноводства (БелНКИж), 1966

СБЦАЯ ХАРАКТЕР ИСТ, 2Ц РАБОТЫ

Актуальность темы. Достижение устойчивого роста производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем - основная -■аг^ а работников агропрома, сформулированная на ХХУП сье">че КПСС /,ля успешной реализации Продовольственной программы необходимо широко использовать интенсивные методы ведения животноводства, 1-то предусматривает укрепление кормовой ба^ы, увеличение коэффициента использования кормов, а также применение биологических активных добавок, повышающих усвояемость рационов и усиливавших интенсивность обменных процессов в организме.

Е повышении эффективности производства особая роль отводится науке. Учеными института биохимии им, Палапина АН УССР .ГулнЯ,

Д.Л.лельничук. 1474/ установлено, что усиление в организме процессов фиксации углекислоты (карбоксилирования1* ведет К активизации процессов биосинтеза таких компонентов клетки, как белков, липидов, углеводов и других органических соединений, ¿ля стимулирования этих процессов предложен препарат карбоксилин, повышающий в тканях концентрации бикарбонатов и стимулирующий реакции карбокси-лирования. Применение карбоксилина с целые стимуляции роста животных показало его высокую эффективность /М.Ф.Гулый и яр-, 1968/.

, Известно, что нейро-эидокринная система оказывает большое влияние на межуточный обмен веществ путем воздействия на активность определенных ферментов или непосредственно на организм /П.Ф.Солдатенков, К-71; Н.А.Юдаев с соавт., 1576 и др./. Однако роль некоторых гормонов на отдельные стороны обмена веществ изучена недостаточно, слабо в литературе освещены вопросы гормональной регуляции фиксации углекислоты /М.Ф.Гулый, Д.Л.Мельничун, 1978/.

Цель и папауи исследования. Цель работы .-заключалась в изучении роли процессов карбоксидирования в метаболизме и всасывании продуктов азотистого обмена из пищеварительного канала в кровь воротной вены у овец и продуктивности крупного рогатого скота. Были поставлены следу щие задачи:

1. ¿Ьучить влияние карбоксилина на азотистый обмен веществ;

2. Установить изменения обмена азотистых веществ в пищеварительной системе при введении гормонов, гидрокортизона, тестостерона/ и чеэ оке и корт и костерена (&СЖ);

3. Выявить изменения показателей азотистого обмена в пищеварительной системе при скармливании карбоксилина и введении гормонов коры надпочечников. ^

— —

Ц^тральсаа

а*.

ги. !;'. Л,

'* Паузная нори-иа. На ешгиостомиро ванных овцах изучено влияние гидрокортизона, тестостерона и ¿CK на обмен азотистых веществ на фоне скармлнгания карбоксилина, Установлено, что добавка к рациону карбоксилина сказала положительное действие на уровень и характер азотистого обмена, t-то выявилось в повышении в крови содержания альбуминов, аминоаэота, мочевины и снижении концентрации аммиака.

Ьгедение гормснов на Зоне скармливания карбоксилина сопровождалось усилением поступления в кровь воротной вены аминоазота и поглощения мочевины стснкоЯ желудочно-киаечного тракта; возрастала концентрация оСнего белка, альбуминов и несколько снижалось в крови количество аммиака и мочевины.

Доказана экономическая эффективность карбоксилина при подкормке им ослабленных животных с выраженной задержкой энергии роста.

Практическая ценность работы и реализация результатов исследо-еания. lipo веденное исследования позволили установить высокую экономическую эффективность скармливания карбоксилина крупному рогатому скоту.на откорме. За два месяца среднесуточный прирост каждого животного опытных групп, по сравнению с контрольными, был въие на 17,ЬХв первой и на £6,?^ во второй группах. На каждый рубль затрат получено дополнительной продукции на 6,44 рубля. Подкормка карбок-силином,ослабленных животных позволяет'доращивать их до определенных кондиций и снижает процент преждевременной-выбраковки.

Результаты проведенной работы дополняют теоретические знания, в вопросах азотистого обмена у жвачных животных и его эндокринной; регуляции и могут быть использованы при написании учебников, руководств,. а также при чтении лекций по физиологии сельскохозяйственных животных.

■ На основе результатов исследований внедрено использование карбоксилина в шести совхозах Свердловской области.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Всесоюзном симпозиуме "Роль пищеварительной системы в межуточном-обмене веществ" (Дубровицы, 1Э84), Х1УВсесоюзной, конференции ПО физиологии пищеварения и всасывания (Тернополь, май, 1936), на научно-производственной конференции, посвященной <5-летип Тюменского СХИ (1904), на зональной научно-производственной конференции молодых ученых (Тюмень, 1935), на научно-производственной конференции профессорско-преподавательского состава Украинской сельскохозяйственной академии (Киев, 1985), на ежегодных внутриинститут-ских конференциях Свердловского сельскохозяйственного института - 4 _

(1962-1066)* на научной конференции Свердловской науг;мо-и с следе ва- -тельской ветеринарной станции O0S5), на заседании Свердловского отделения общества физиологов (1965).

Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано s 6 статьях.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на ICO страницах машинописного текста* состоит из введения* обзора литературы, девяти глав собственных исследований, их обсуждения, выводов и предложений производству. Диссертация иллюстрирована 3d таблицами, 10 рисунками. Список литературы включает 267 источников отечественных и зарубежных авторов.

ИАТгРЛАЛ И К2ТСД1] ИССЛЕДОЕА>йШ '

Работа выполнена в 1002-1064 годах на кафедре физиологии и биохимии с.-х. животных Свердловского сельскохозяйственного института и в Чкаловскоы откормочном совхозе г.Свердловена.

Для изучения обмена азотистых веществ у животнш был Применен вкспериментально-хирургический метод ангиостомии. Опыты проводили на валухах романовской породы' полуторалетнего возраста, у которых предварительно выводили сонную артерии в кожныЯ лоскут, а на воротную вену подшив ал и металл и «ескум канюли ло ¿.С.Лондону /1020/ и П.Ф.Солдатенкову /1046/, Бее животные находились в одинаковых условиях и получали рацион, состоящий из 400 г концентратов и трех кг лугового сена. Пробы крови для биохимических анализов брали одновременно.из сонной артерии и воротной вены до кормления и инъекции гормональных препаратов, а также через 30,S0,150,210 И 270 минут поела первого отбора крови. Гормоны инъецировали внутримышечно в дозах: гидрокортизон - 4 мг на I кг живой массы, тестостерон (про-пионат натрия! -I мг на I кг живой массы, дезоксикортикостерон (ДОК) - 2,0 ил 0,535 раствора на животное. Карбоксилин скармливали одновременно с концентратами в дозе 2 г на 10 кг живой массы. Б состав препарата входят бикарбонат натрия и сернокислые соли магния, марганца и цинка.

Б крови определяли количественное содержание мочевины по Питону и Арно /Б.С.Асатиани,.1065/, аммиак по методу Келлера /И.Т.Тодоров, 1960/, оСаий белок рефрактометрически, белковые фракции методом электрофореза, щелочной резерв по Конярахину /1978/, Об участии-пищеварительной системы в обмене азотистых веществ судили по вртерио-веноэной разнице (Л-В). Положительная Л-В разница'

свидетельствовала о поглощении стенкой пищеварительного канала, а отрицательная - о выделении определяемых веществ а кровь воротной вены.

Хяя иуу^ения влияния карбоксилина на обмен веществ и мясную продуктивность крупного рогатого скота били подобраны по методу аналогов две группы бычков Ь-С-меединого вопраста черно-пестрой породы по 10 голов в каждой. Б первой группе находились клинически здоровые животные со средним жиеым весом 126 кг. to второй опытной группе - ослабленные бычки, ранее переболевиие бронхопневмонией, со средним живым весом uó кг. Соответственно им были подобраны и контрольные группы. Животным опытных групп дополнительно к рациону скармливали карбоксилин из расчета 20 г на 100 кг живой массы.

Проведено Ь серий опытов, сделано ССЛ2 биохимических анализов Цифровой материал обработан статистически по методике, рекомендуемой З.В.Ыонцевичкте-Эрингене /ЛйЛ/.

' PfcSyJ: ЬТАТК ИССЛЕДОВАН Ж

ЗЛ. Обмен азотистых веществ между кровью и пищеварительной системой после скармливания концентратов

Данные опыты служили фоном для последующих исследований. После скармливания 200 г концентратов в обмене общего белка отмечалась периодичность с преимущественным выделением метаболита в кровь (в 47,случаев). Содержание ами но азота было также незначительно вше в крови воротной вены. Количество случаев, выделения аминоазота в венозную кровь составило 62.5ÍÉ случаев, извлечения -30®, Выделение аммиака стенкой пищеварительного канала колебалось в пределах от 0,02 до 0,27 мг£, в среднем было равно 0,23 мгЙ №■< 0,05). Несмотря на постоянное поступление аммиака из пищеварительной системы, концентрация его в артериальной крови изменялась незначительно, что может быть связано с превращением его в печени в мочевину. Мочевина преимущественно (?7,5¡S случаев) поглощалась стенкой пищеварительной системы. Повышенное содержание мочевины в артериальной крови и снижение концентрации аммиака наблюдали и другие авторы /К.Д.Югай, 1963,1971; Д.Ф.Ибишов, 1983/. Уровень общего белка, альфа-, гамма-глобулинов, аминоаэота и аммиака был выше в венозной.крови(табл. II. .

Таким образом, у овец после скармливания концентратов отмечалась периодичность в обмене азотистых веществ с преимущественным

выделением в кровь воротной вены аммиака и поглощением из крови альбуминов и мочевины..

С.Сбмен азотистых вьществ межлу кроси> и ии^еюрнтелькоП системой после скармливания концентратов и карбоксилина

1!ссле введения в рацион карСсксилина отмечалось некоторое увеличение концентрации облего белка, в ссяо1-ном. за счет аль'уминов. Содержание последних ост-росло ь артериальной крови на 16,15, в воротной вене - на 2 ^. Концентрация амин^а:>ота увели'илась в крови сонной артерии и воротнсй ьены соответственно на 17,3 и л-Ь ра1ница равнялась -0.1С мг* (Р <С,Сб1. Пищеварительная система достоверно извлекала мочевину и:> кровяного русла. Однако ее содержание выросло в крсви оСоих сосудов; сонной артерии - на 17,7^6 в воротной вене - на ГЬ,Гриницаемость рубцовтго эпителия для мо'-евины зависит от обра'учтихся Е ру'це гро^уктов (аммиака, СО ШО,. Приток апота в рубец регулируется потребность»; в Ний микрофлоры. Гри ограниченном поступлении а:>ота с кормом отмечается лучшее усвоение азота мочевины /Д.А.Алиев, З.М.Алиева, 1С66/. Повышение концентрации мочевины в крови у слытных овец вызвано способностью карбоксилина стимулировать реакции орнитинового цикла и усиливать мочевинообраг1сванне в печени, что способствует утилизации аммиака. Гто л( чтвер.*.",ается и тем, что на протяжении опытов проиао-"ило снижение уровня аммиака в артериальной крови на 25%, в венозной - на 20,повысился уровень релервной щелочности в крови сон ной артерии на 1,33 ебДСС^, воротной вены - на I,С-1 об.ХСО^.

Таким обрапом, введение в рацион опытных животных карбоксили-на способствовало увеличение в крови сонной артерии.и воротной вены общего Селка, альбуминов, аминоазота, мочевины, резервной щелоч ности и снижению уровня аммиака, Пищеварительная система преимущественно выцеляла в кровь портальной системы аминоазот, аммиак, резервную щелочность и извлекала мочевину.

Г',2." Обмен, азотистых веществ межпу кровью и пищеварительной ■' системой после введения гидрокортизона

При сравнении с фоновой серией отмечено увеличение концентрации общего белка и альбуминов в крови исследуемых.сосудов. Изменилась периодика обмена :,анньос метаболитов! альбумины чаще поступали ил пищеварительной системы в кровь воротной вены. Концентрация . аминоалота понизилась в артериальной, и венозной крови, В его обмене .наблюдалась периодичностьг и» 40 случаев опыта в 17 происходи

ло н:'вхе.ение ил артериальной крови, е £2 - поступление метаболита в кровь воротнгй вены. Количество мочевины снизилось по сравнение с опытами K'-j.ecB серии - р артериальной крови на в венозной

на 23,СХ. Гл-окскортикоилы редут к отрицательному азотистому балансу, певькагт гыг.еленке мочегины и а:ютисты* продуктов с мочой и приводят к снижени\ аг>ота крови. L'tkm, героятно, межно объяснить уменьшение количества мо^еркны и аминспг'ста с артериальной и венозной крг.ри в сгыта* ланней серии. .'!осле инфекции гидрокортизона напрарлснность обмена аммиака между кровь-,. к степкеП пищеварительного канала не изменилась, тогда как интснскрность его выделения г.они.милась. По сравнение с опытами фоновей серии количество аммиака снизилось в ееногн^й ftpoFii на в артериальной осталось без изменений.

Таким обра-■<?«, rerremte в органим гилрокертк-'она рьпроло увеличение р кроги кеншжтрации оСи:егс белка и альбуминов, снижение коли"гетра аль-Jn- и Сета-глсбулинсЕ( аминоазота, мочевины, аммиака, ре^ервней щелочности. Е обмене аминсазота отмечалась периодичность, в обмене мочерины наметилась тенг.енцкя к увеличение ее по гл оцени я из притека-дей к желудочно-кишечному тракту крови! аммиак и ре?ерекал щелочность, наоборот, преимущественно поступали в кровь воротной вены.

D.4. Обмен азотистых веществ между кровью и пищеварительной системой после скармливания карбоксилина к введения ' гидрокортизона

При сравнении с опытами предызу^ей серии происходило изменение периодики обмена общего белка: случаев вселения его в портальную систем стало на £КЕ болысе. Аминоаэот достоверно всасывался в кровь воротной вены (Р < 0,01). Непрерывное выделение ами-ноазота в кровь, видимо, обусловлено гидролизом белка, а также, всасыванием аминокислот яг пищеварительного канала. Последнему способствует бикарбонат натрия, вхоаямий в состав карбсксилина и нормализующий рН желудочно-кишечного тракта до оптимальных для действия ферментов карб о к сипе птидаз г нацениЯ. Стероидные гормоны изменяет проницаемость клеточных мембран и усиливает процессы всасывания /Н.А.Юдаев и др., 1976/.

Концентрация мочевины возросла в артериальной и венозной крови. Значительно увеличилось поглощение <до 3,;6 мг«) мочевины стенкой пищеварительного канала (Р<;0,01>. Концентрация аммиака повысилась в крови сонной , артерии на 255?, воротной вены - на

G

Iv.TS. L вено-'ной крови увеличилось содержание резервной цельности на 10,Sí. Увеличилось всасывание ее в кровь.

Таким образом, скармливание карбскснлино на ifoHe введения гидронсртизона еи:-в ало увеличение в крови содер* шипя альбуминов, аминоагота, мочевины, аммиака, резервной1 мелочности и снизило концентрация гамма-глобулнноь.

С.Ь. Сбмен азотистых веществ между кровьг и пищеварительной . системой после инъекции тескстсрсна-лропионита Установлено, что многие синтетические гсрмснальные препараты стимулирует анаболические процессы в срганилме и г.овыжт проективность сельскохозяйственных жисотных. С^нако, механизм их положительного влияния на сргани'м, в <-астнсст»< на г.ептельность пищеварительной системы и;-у'ен недостаточно /~.?.Ссл:;атекков,К-«.Егай, live/. L нагих исследованиях после ведения гсрисни опытным животным уровень общего белка в крови сонной артерии и веротней вены печти не изменился, а концентрация альбуминов возросла в артериальной крови на в венозней - начД1,Сл. Известно, ^тс андро-гены сберегает азот е организме и стимулирует включение аминокислот в белки. Анаболическое действие тестостерона на белковкй обмен объясняется активность*: с им те таз /J.l.fi.Суриков, !! Лоленда, 1370/, Увеличилась концентрация аминоазота соответственно на 16,5 и 16, в артериальной и венозной крови.

При данных условиях количество мочевины снижалось на It),7£ в артериальной крови и на 22,2% - в венозной, но увеличивалось поглощение ее стенкой пищеварительного тракта в 2,5 pana (Р< 0,05). Содержание аммиака возрастало только в крови сонной артерии. Уровень резервной щелочности снижался, по сравнению с опытами первой серии на 2,53 и 1,67 об.? ССг, соответственно.

Таким образом, тестостерон-пропионат, введенный в организм, способствовал увел^енит в крови концентрации альбуминов и снижения гругих белковых фракций, однако суммарное количество общего белка.почти не изменилось. Возрастало в крови обоих сосудов содержание аминоагота, аммиака только в сонной артерии и снижалось количество мочевины, резервной щелочности в артериальной и венозной крови. Увеличилось поглощение стенкой пищеварительного канала мо-чеЕины из артериальной крови и всасывание резервной щелочности,.

Таблица I

Показатели облена азотистых мьтабэлитов в крови овец

"Наименование сосудов и о ч . X а о О * а-Ь та д Ч 3 X ■-■ Я ■ ¿а. ч ■ я. £ 1 Р <9 X 3« ¿5 ь о г «V-з: .л ■ ■о)" 5 „ Д^и 0 2 - О а « а> 5 Л 3 и' Г о л щ жи о, ^ V О** г; ч • Но

I "2 э 4 О 6 7 V п

После скармливания концентратов (Д = 10' ' .

Сонная артерия

(а^^) 6,11+0,22 2,¿4+0,30 С,'¿б+0,П 1,47+0,17 3,?3+0,45 26,45+1,С4 С,52+0,С2 43,СС'+3,12 Воротная вена

Ш2+^ 6,14+0,23 2,76+0,25 0,27+0,13 1,52+0,17 4,03+0.57 25,;!+0,72 С,75+С,С2 44,66+3,15

А-Б разница ■ . -0,03 - +0,Со -С,01 -0.05 -С,'1С +0,5*. ' -С,23 -С,£2

СР) >0,СЬ >0,05 >0,05 >0,05 >С,С5 ' ^С,С5 ■ *С.С1 >С,С5 После скармливания концентратов и ка^бсксчляна

Сонная артерия 6,15+0,36 3,30+0,46 0,31+0,17 1,30+0,36 4,61+С.5С С 1,11+0,75 0,2^+0,20 45,32+2,51

Еоротная вена 6,2<£о,42 3,-12+0,43 0,7^0,16 1,33+0,2= 4,77+3,50 ЗС,Сь+0,7С 0,55+0,03 '¿,32+2,57

. А-Б разница -С~13 -о712 +о7оЗ -оТоЗ -ОДб +1.С5 -1,Ж

-, ' (Р) ' >0,05 >0,05 >0,05 j-0.CS ^0,05' *С,Сэ < С,01 =0,07

* . После скармливания концентратов и введения ги.'зоксртк: онч Сонная артерия 6,26+0,16 3,35+0,27 0,74+0,16 1,42+0,23 3,7.+С,25 21,2^+0,^; С,о2+С,13 41,34+1,¿4 Еоротная вена 6,32+0,23 3,43+0,31 0,70+0,16 1,53+С,24 3,£5+0,33 I:.31+0,^7 С, 1+0,17 42,27+3,00 А-Б разница -ОТОС " -0Тс5 +0,04 -сТп -СТСС' +1,47 -0,0£ -0,16 (?) >0,05 >0,05 >0,05 <0,05 >0,05 <С,01 >0,05

Продолжение таблицы I

I 2 2 А '. 5 .6.7 о О

—-Г""'----------'-V*-1-;-—-'--

После скармливания карДоксилина и введения ги^рсксртигона

Сонная артерия 6,33+0,26 3,50+0,25 С,77+0,14 1,25+0,20 3,С-1+0,36 £5,; 1+0,-.6 0,65+0,13 43,71+2,22

Воротная вена. 6,3<й0,30 3,55+0,26 0,51+0,14 1,45+0,24 4,20+0,35 21,;5+С,с2 СЛЗ+СЛ7 4б,£С+3,1о

А-В разница -0,01 -0,05 -0,04 -0,10 -0,23 ■ +3,36 -0,0^ -2,о? (РГ. >0,05 >0,05' >0,05 >0,05 <0,С1 <0,01 . «0.С7 <0,01

- После введения тестостерсна-пропис.чата .

Сонная артерия 6,13+0,16 3,60+0,22 0,64+0,11 1,21+0,14 4,5=±С,32 21,50+3,46 0,75+С,20 41,4с+2,45

Еоротаая вена 6,15+0,16 3,64+0,19 0,63+0,03 1,2^0,11 4,71+0,51 20,13+3,Со 0,75+0,16 42,61+2,64

■ -А-Б разница -0,02 " -0,04 +0,01 +0,02 -С,13 +1,32 0 -1,35

' СР1 >0,05 >0,05 ' >0,05 >0,05 >0,05 <С,С5 <0,01

| После скармливания карбоксилика и введения тестостерона

Сонная артерия 6,75+0,23 4,00+0,27 0,77+0,11 1,47+0,16 4,74+0,3:, 21,27+4,44 0,7^+0,14 42,3^+1,?о

Воротная вена 6,62+0,25 4,04+0,25 0,71+0,10 1,42+0,15 4,55+0,27 23,23+2,14 0,%0,12 42,72+1,36

А-с разница -оТоЗ . -0,04 +0~Сб +оТо5 +0,15 -1,:2" -С,07 -0,35 ... (РП >0,05 >0,05 <0,05 >0,05 >0,05 <0,01 <С,05 >0,05

■ После введения ДСК

Сонная артерия 6,14+0,16 3,22+0,25 0,71+0,03 1,45+0,20 4,67+0,53 23,33+6,05 0,70+0,22 41,0с+2,25

Воротная вена- 6,27+0,23 3,35+0,22 0,75+0,10 1,51+0,1С-4,65+0,5а 23,43+4,21 0,7о+0,20 43,64+2,?4

А-В разница . -0,13 -0,03 -0,04 -0,06 +0,02 -0,10 -0,06 -2,56 (П <0,05 >0,05 >0,05 >0,05. >0,05 >0,05 <0,05 <0,01

После скармливания наобоксилина и введения ,ТК

Сонная артерия 6,54+0,43 3,53+0,21 0,75+0,10 1,54+0,23 4,61+0,6-г 21,32+6,52 0^4+0,13 43,57+2,22

Воротная века .6,45+0,21 3,49+0,23 0,75+0,11 1,55+0,21 4,75+0,45 13,42+5,43 0,72+0,15. 43,31+2,63

А-Б^разница -0,09 : +0,09 0 -оТо! -оТн +1^60 -0,05 -0,26 ,{Р5 -■«» >0(05 >0|05 >0)05 >0,05 <0,05 >0,05 > 0,Ой.

0.6. Обмен азотистых веществ между крсвью и пищеварительной системой после скармливания карбоксилина и введения тестостерона-пропионата ■ •

Введение в рацион карбоксилина на фоне инъекции гормона вызвало увеличение содержания общего белка в артериальной крови на 10,£%, в венозной - на И™. Содержание альфа-глобулинов в артериальной крови увеличилось на 2СЙ, в венозной - на 13%. 'У гамыа-гло-булинов увеличение составило соотьетственно 12,£ и 10,;^. Повысилось количество мочевины и изменилась направленность ее обмена: если в предыдущей серии она преимущественно поглощалась пищеварительной системой, то в данной серии мочевина достоверно всасывалась в кровь портальной системы. Показано, что введение тестостерона приводит к уменьшение.экскреции агота иэ организма, при этом увеличивается содержание белка в репродуктивных и нерепродуктивных тканях. По-видимому, печень задерживает и более активно использует азот, поступающий к ней для синтеза различных белков /Н.Л.Юдаев, 1976/. •

При данных условиях возросла интенсивность поступления аммиака В кровь воротной вены. Уровень резервной щелочности увеличился в артериальной крови, в венозной концентрация ее почти не изменилась.

Итак, совместное введение карбоксилина и тестостерона-пропио-ната способствовало более значительному повышения концентрации в крови общего белка, альбуминов, аммиака. В артериальной крови увеличилось количество ашкоаэота, рег-ервней щелочности,-в венозной -мочевины. Изменилась направленность обмена аминоазота и мочевины: стенка желудочно-кишечного тракта поглощала аминоагот и выделяла мочевину. - ;

3.?, Обмен азотистых веществ между кровью И пищеварительной системой посла введения дезоксикортикостерона

Длительное время считали, что основной и единственной функцией данной группы гормонов является регуляция обмена электролитов и воды. В последнее время работами многих авторов /П.Д,Горизонтов, Т.Н.Протасова, 1668; Н.А.Юдаев, '1976 и др./ установлено, влияние . 'ДОК и других минералкортикоидов на белковый, углеводный и жировой обмен веществ, однако влияние гормона на межуточный обмен и процес-• сы карбоксилироаания изучены слабо. '

В йагиих опытах после введения ДОК концентрация общего белка;

незначительно повысилась в крови воротной вены, участились случаи поступления его в Еено-шуу кровь (табл. I). Увелииилось содержание альбуминов на 16,С5 в крови сонной артерии и на 21,4% - в крови воротной вены. Ьо: росла концентрация аминоазота в артериальной крови на в венозной - на 15,4^ и изменилась направленность

его обмена При скармливании одних концентратов аминоаяот б среднем поступал ил пищеварительной системы в оттекаютуп от желудоч*но-ккшечного тракта кровь в количестве 0,10 После инъекции ДОК вс?росло количество случаев поглощения метаболита из притекающей крови.

Под влиянием ¿СК концентрация мочевины снизилась в крови обоих исследуемых сосудов на II ,Ь мг/£. Также усилилось всасывание аммиака иэ желую^но-кишечного тракта. А-В разница составила в среднем -0,0о мгЙ екесто -0,23 в фоновой серии.

Таким образом, ДК способствует увеличение в крови количества общего белка, альбуминов, ш-ш но азота, аммиака и снижению уровня альбуминов, бета-глобулинов, мочевины, резервной щелочности. Изменилась направленность обмена аминоазота и усилилось всасывание из пищеварительной системы мочевины.

3.6. Обмен азотистых веществ между кровью и пищеварительной системой после скармливания карбокеилина и введения ДОК

По сравнения с опытами предыдущей серии увеличилось содержание общего белка в артериальной и венозной крови, в основном за счет альбуминов и гамма-глобулинов. Увеличение концентрации белка И белковых фракций можно объяснить тем, что биосинтез белка тесно связян с процессами карбоксилирования. Карбоксилин повышает активность трикербенового цикла в тканях и, тем самым, способствует усилению биосинтеза аминокислот и, следовательно, белков. ДОК также стимулирует синтез общего белка, воздействуя на систему РНК /Н.А.Юдаев.и др., Ь76/.

После инъекции гормона на фоне скармливания карбоксилина увеличилось содержание аминоазота в крови сонной артерии и воротной вены на 15&. Изменилась направленность его обмена: если в предыдущей серии опытов аминоазот стенкой пищеварительного канала поглощался и? притекающей крови, то после введения ДОК усилилось поступление его в кровь портальной системы. Количество мочевины снижалось и изменялась направленность ее обмена. Стенка желудочно-кишечного тракта достоверно поглощала из крови 1,60 мг^ мочевины. Одновремен-

но наблюдалось снижение содержания аммиака в крови сонной артерии и воротной вены соответственно на о,С и 7,7%. Происходило повышение уровня резервной щелочности в крови и уменьшилось всасывание ее в венозную кровь на 2,30 об.£ СС;;.

Таким образом, совместное введение карбоксилина и ,-Ш приводило к более значительному увеличение в крови обоих исследуемых сосудов концентрации общего белка, альбуминов,' гамма-глобуЛинов, повышенна уровня резервной щелочности в кропи сонной артерии и снижению количества мочевины, аммиака, чем при использовании препаратов в отдельности. Изменилась направленность обмена аминоаэо-та и мочевины.

3.3,.Обмен азотистых веществ и мясная продуктивность бычков при добавке в рацион карбоксилина

Усиливая процессы карбоксилироеания в ткшшх yhbcthux, можно повысить использование ими азота, корма /К.-Г.Гулый и :ip.,.I?Cii; А.АДущик, 1976{ Л.М.Ьмельянов, ;,.С.Иби!ков, IOj-íA Уже ^ерез I& дней после скармливания карбоксилина в крови опытных телят итме* а лось увеличение концентрации общего белка и белковых фракций, ами^ ноазота, мочевины, .резервной щелочности. Одновременно с уьеличени ем уровня мочевины происходило снижение количества аммиака. 2а этот же период у контрольных животных отмечалось снижение содержа ния общего белка и незначительно - аммиака.

К концу опыта (к 60-му дню) у бычков первой и второй опытных групп обций белок возрос в крови соответственно на.10,6 и 17,0^. По сравнение с контрольными.животными концентрация альбуминов была выше у опытных соответственно,в .первой и вторей группах на 3,4 и 13$, ал(4^-глобулинов - на <J,3 и 16,7%, гамма-глобулинов - на 18,2 и 30$, аминоазота - на 36,6 и ЬКЕ, мочевины - на 23 н 31Í, резервной щелочности - на 10,6 и 2ü,9£. Концентрация аммиака по сравнению с контрольными животными уменьшилась в первой группе в два раза, во второй - в 2,5 раза. .

Среднесуточные приросты живой массы бычков были выше контрольных в первой группе на 142 Г. Бо второй опытной группе, где находились ослабленные телята, среднесуточный прирост живой массы был выше контрольных на 190 г. Вероятно, вынужденная задержка в развитии полностью не компенсируется i однако это дает возможность выращивать таких телят до определенных кондиций и снижать процент преждевременной выбраковки,. ' .

1. Скармливание овцам концентратоь приводит к выделение в кровь воротной вены аммиака, щелочных элементов отвлечением иэ артериальной крови мочевины.

2. Введение в рацион карбокедлина оказывает положительное действие на азотистый обмен, проявляющийся:

- повышением в артериальной и венозной крови уровня альбуминов на 16,1 и 24$, аминоазота на IV,2 и мочевины на 17,0 и

. 15,0$; . /

- снижением концентрации аммиака соответственно на £Ь и £6,7$;

- увеличением поглощения мочевины стенкой пищеварительного тракта с усилением всасывания в Кро!ь воротной вены аминоазота.

2. Инъекция гиерокортизона приводит к снижение в крови количества метаболитов азотистого обмена и ■ релер'вной щелочности, что, вероятно, связано со способностью препарата усиливать процессы глеконеогенеза за смет использования аминокислот. Стенка пищеварительного канала выявляет в кровь воротной вены аммиак И поглощает иэ артериальной крови мочевину. .

4. Дача в рационе карбоксилина и введение гидрокортизона приводит к возрастание содержания в артериальной и венозной крови мочевины на 21,с; и 10,^Е, аммиака на 2Ъ и 19,7$, в венозной крови -аминоазота на 10$, резервной щелочности на.10,2$. При этом в 2,7 раза усиливалось поглощение пищеварительной стенкой мочевины из артериальной крови и одновременно возрастает поступление амино-азота в кровь воротной вены.

5. Введение тестостерона-пропионата приводит к увеличению альбуминов в артериальной крови на и в венозной - на 31,956, аминоазота соответственно на 16,5 и 16,0$, снижает количество мочевины на 1<3,7 и22,2$. Ори таких условиях возрастает поступление в кровь-портальной.системы аминоазота на 30$ И поглощение стенкой желудочно-кишечного тракта из крови мочевины в 2,5 раза;

6. Совместное введение тестостерона-пропионата и карбоксилина способствует более значительному повышению концентрации в крови общего белка, альбуминов, а в венозной крови - аммиака и мочевины,

7. Дезоксикортикоетерон увеличивает количество альбуминов в артериальной и венозной крови на 17 и 21,4$, аминоазота - на 18,8 и 15,4$, аммиака - на 34,6$ только в крови сонной артерии и снижает в крови мочевину на II,У и 10$. При этих условиях аминоаэот поступал в венозную кровь, а мочевина поглощалась стенхой пкщева-

,ритедьного канала.

8. Скармливание карбокеюшна и инъекции дезоксикортикостеро^ на . вызываю* более выраженное повышение содержания в артериальной 'крови общего белка, альбуминов, гемма-глобулинов и снижение количества мочевины и аммиака в крови обоих сосудов, чей при применении каждого препарата по отдельности.

9. Введение в рацион бычков карбоксилина приводит х ношение в кров» животных опытных групп концентрации общего белка, альбуминов , гамма-глобулинов, аминоазота, мочевины, резервной щелочности и снижает количество аммиака,

10. Подкормка карбоксилином животных с выраженной задержкой в развитии положительно влилет на их общее состояние и продуктивность. Экономический эффект составил 6,44 рубля на один рубль затрат. •

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Рекомендуется применять карбоксилин в качестве активного стимулятора роста животным в виде добавки к основному рациону.

Для увеличения мясной продуктивности следует скармливать препарат в дозе 20 г на 100 кг живой массы один раз в день в течении двух месяцев.

Список опубликованных работ по теме диссертации

1, Барашкин М.И., Донник И.М. Техника ангиостоыии воротной вены у овец./Информ. листок. - Свердловский WOT ЦНТИ. - 1954. -

» 627-84.

2. Донник ИЛ,, Скуратова И.А. Обмен липидно-азотистых веществ между кровью и стенкой пищеварительного канала у овец при скармливании карбоксилина /Физиологические и биохимические ос» новы повышения продуктивности крупного рогатого скота, - Перш - 1984. - С.73-76.

3, Емельянов A.M., Донник И.М., Шкуратова И.А., Бекешев С.И. Влияние карбоксилина на углеводно-липидный и азотистый обмен веществ и привесы |фупного рогатого скота /Информ. листок. Свердловский МОТ ЦНГИ. - 1984. - # 680-84.

4. Емельянов A.M., Донник U.M., Скуратова И.А. Стимуляция1, роста животных на откорме Дез. докл. научн.-ирактич. конф,, посвяц достижениям науки и практики в решении Продс вольет венной прог раымы на Среднем Урале. 5 апр.' 1995 - Свердловск, 1985. - ,

' С.50-51. : ■

5> Шкуратова H.A., Донник И.М. Изменения показателей углеводно-лкпидного и белкового обмена веществ в организме овец под алия ниэм гидрокортизона /Тез. научно-проиэв. конфер., посвяя. профилактике заболев* С.-х. животных в хозяйствах Свердл. обл., 12 марта 1935 - Свердловск, 1935. - С.56-57.

6. Емельянов А. У., Донник U.M., Скуратова И.А., Бекгиев С.И. Кар-боксилин при откорме. /Уральские нивы. - 1935. - ff 6. - С.47.

7. Донник И.М. Гуморальная регуляция белкового обмена веществ у овец в условиях повышенной фиксации COg. /Интенсификация кормо производства и кормление животных в Северном Зауралье. - Новосибирск, 1035. - С.32-40.

в. Емельянов А.it., Шкуратова U.A., Донник И.М. Эффективность введения харбохсилина в рацион животных при откорме. /Биохимическая экология сельскому хозяйству. Информ. материал, вып. 2. -Свердловск. - УВД АН СССР. - П35. - С.75-91,

' НС3080Э. Подписан о в печать 14.II.06.Формат 60x84 1/16 Бумага оберточная белая.Оперативная печать,Усл.п.л.1,00 Уч.иэд.л.1,12 Т.100 экз.Бесплатно, Заказ № 3560

ВУЦ тирЛОО экз. э.3560