Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Научные и практические приемы совершенствования кормления коров в долинной зоне Таджикистана

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Научные и практические приемы совершенствования кормления коров в долинной зоне Таджикистана"

На правах рукописи

НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИЁМЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ В ДОЛИННОЙ ЗОНЕ ТАДЖИКИСТАНА

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание учёной степени доктсра сельскохозяйственных наук

ДУШАНБЕ -2005

Работа выполнена на кафедре кормления сельскохозяйственных животных Таджикского аграрного университета

Научный консультант: Заслуженный деятель науки Республики Таджикистан, член-корреспондент Таджикской академии сельскохозяйственных наук, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ГАФФАРОВ А. К.

Официальные оппоненты:

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Топорова Л.В. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Танатаров А.Б. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент Таджикской АСХН Комилзода Д.К.

Ведущая организация -Таджикский научно-исследовательский

институт животноводства

Защита диссертации состоится ♦ 10 » марта_2005 г.

в 10°° часов на заседании разового диссертационного Совета ДР 737.003.22 по защите диссертаций на соискание учёной степени доктора сельскохозяйственных наук при Таджикском аграрном университете.

Адрес университета: 734017, г. Душанбе, пр. Рудаки, 146

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Таджикского аграрного университета

Автореферат разослан * ЯК&О-^Я 2005 г.

Учёный секретарь диссертационного Совета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

АХ. Хайитов

2005^ 11061

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Перед научными работниками и специалистами животноводства Республики Таджикистан стоят большие и ответственные задачи по увеличению численности сельскохозяйственных животных, производства животноводческой продукции и повышения экономической эффективности животноводства. В настоящее время, в республике производится недостаточное количество продуктов питания и сырье для промышленности, ежегодно спрос на молочные, мясные и другие продукты животноводства возрастает.

Для увеличения производства продуктов животноводства, в частности молока, и улучшения её качества необходимо обеспечить рост производства высококачественных кормов и организовать сбалансированное кормление молочного скота. Особое значение имеют исследования, направленные на укрепление кормовой базы, рациональное использование кормов, оптимизации энергетического, протеинового и углеводного питания, уточнения норм кормления коров с учётом состава и питательности местных кормов.

В последние годы во многих странах мира большое внимание уделяют энергетическому, протеиновому и углеводному питанию крупного рогатого скота. И, в этом направлении проведено много исследований, в результате которых установлено, что потребность животных в энергии, протеине, углеводах и эффективность используемых рационов зависит от многих факторов. При этом, должны быть учтены конкретные почвенно-климатические и кормовые условия региона.

В Республике Таджикистан, остро стоит проблема нормализации протеинового и углеводного питания молочных коров в летний период. В результате скармливания большого количества зелёной люцерны, богатой протеином и бедной углеводами, потребность коров в сахаре удовлетворяется на 30-50%, а содержание протеина в 1,5-2,0 раза превышает норму, при сахаро-протеиновом отношении 0,3-0,5:1.

Многочисленными исследованиями (В.М.Куликов, 1969; Н.И. Сол-датенков, 1973; K.H.Lotthamer, 1979; A.J.Webster, 1980; А.К.Гаффаров, 1980, 1985, 1997; Г.Т.Ли, 1984; Л.Ф.Кузнецов, 1989; В.В.Щеглов, Л.Г.Боярский, 1990; Д.К.Юлдашев, 1992; Н.В.Груздев, 1992; И.Ф.Горлов, В.В.Безбородин, 1993; Л.К.Эрнст, 1998 и др.) установлено, что избыток протеина в рационе коров, при недостатке углеводов, особенно в усло-

рос. Национальная

библи9тека .^-С. Петербург

виях жаркого климата, приводит к нарушению процессов обмена веществ, снижения воспроизводительной способности и молочности, ухудшению состава молока.

В большинстве исследований, рационы по протеину и углеводам сбалансированны применением кормового гидролизного сахара и патоки. В Таджикистане же, эти корма отсутствуют, а применение свеклы (основного источника сахара) в летний период, приводит к снижению содержания сухого вещества и клетчатки. Кроме того, необходимо учесть, что только к концу лета (август-сентябрь), начинается уборка и использование свеклы на корм скоту. В связи с этим, недостаточно изучены эффективные источники углеводов, которые позволили бы сбалансировать рационы по содержанию протеина, сахара и клетчатки, чтобы обеспечить значительное увеличение продуктивности крупного рогатого скота, особенно молочной продукции.

До настоящего времени в республике при определении потребности животных в факторах питания и составлении рационов, пользуются детализированными нормами кормления ВИЖа (1985, 2003 гг.), которые требуют уточнения и усовершенствования в зависимости от уровня продуктивности, кормовых условий и ряда внешных факторов региона, влияющих на организм животного.

Исследованиями многих авторов (К.Кусаинов, 1986; М.П.Кирилов и др., 1987; Н.Н.Забегалова и др., 1988, 1989; Л.И.Зинченко, А.С.Фролова, 1989; В.В.Щеглов и др., 1989; Н.В.Груздев, 1991, 1992; Н.В.Волков, 1992; Ш.Ш.Гиниятуллин, 1992; И.П.Рябич, 1994; А.Т.Мысик, 1998; А.П. Калашников, 1998,2001; А.П.Калашников, В.В.Щеглов, 1999,2000; А.П.Калашников и др.,2003) доказана необходимость уточнения и усовершенствования существующих норм кормления молочного скота с учётом почвенно-климатических и кормовых условий, типа кормления, условий содержания, породы и уровня продуктивности. Также, большое внимание уделено эффективности дифференциации уровня кормления и организации полноценного кормления коров по фазам лактации и в период сухостоя с учётом концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона.

Поэтому, разработка приёмов оптимизации энергетического, протеинового и углеводного питания коров и уточнения их потребности в энергии и питательных веществах, с целью совершенствования нормы кормления и разработки типовых рационов в конкретных условиях Тад-

жикистана является актуальной. Вместе с тем, определение оптимального уровня энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период, на основе химического состава кормов и сложившегося типа кормления в условиях жаркого климата, имеет большое теоретическое и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось определение уровня энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период, оптимизация рационов по содержанию протеина, углеводов и сахаро-протеинового отношения, разработка усовершенствованных норм кормления для коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию с учётом фазы лактации и сухостоя, а также сбалансированные типовые рационы по протеину и углеводам на летний период.

Для решения указанной проблемы были поставлены следующие задачи:

1. Изучить химический состав кормов и определить их энергетическую питательность.

2. Установить эффективность применения сена, свеклы, зелёной суданки, зелёной кукурузы и зелёного сорго в сочетании с зелёной люцерной, а также влияние исследуемых рационов на:

- молочную продуктивность, качество продукции и затраты энергии и протеина на образование молока;

- морфологические и биохимические показатели крови и клинические показатели организма;

- переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота.

3. Изучить влияние различных уровней энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период на:

- молочную продуктивность, состав молока, живую массу, воспроизводительные функции, затраты кормов и питательных веществ на образование молока;

- клинические показатели организма, гематологические и биохимические показатели крови;

- переваримость питательных веществ рационов, усвоение и использование энергии, азота, кальция и фосфора коровами, находящихся на разных стадиях лактации и сухостойного периода.

4. Определить оптимальный уровень энергии в рационах коров по фазам лактации и в сухостойный период, разработать и рекомендовать

производству усовершенствованные нормы кормления, а также сбалансированные по протеину и углеводам типовые рационы.

5. Рассчитать экономическую эффективность исследуемых рационов и уточнённых норм кормления.

Научная новизна исследований. В условиях жаркого климата Республики Таджикистан впервые всесторонне изучена эффективность применения в летних рационах коров сена, свеклы, зелёной суданки, зелёной кукурузы и зелёного сорго в сочетании с основной кормовой культурой - зелёной люцерной, позволяющие сбалансировать рационы коров по содержанию протеина и углеводам. Изучено влияние разного количества сена в летний период на продуктивность, обменные процессы в организме и степень использования питательных веществ.

Установлено эффективное сочетание свеклы,злаковых кормовых культур с зелёной люцерной и их влияние на молочную продуктивность, потребление корма, переваримость и использование питательных веществ. Разработаны эффективные типовые рационы, сбалансированные по содержанию протеина и углеводов, что имеет большое научное и практическое значение.

Впервые в условиях Таджикистана проведены комплексные исследования по изучению влияния разных уровней энергетического питания лактирующих и сухостойных коров на их продуктивность, процессы обмена веществ и степень использования энергии и питательных веществ.

Практическая ценность работы. Ценность работы заключается в разработке научно обоснованных приёмов и рекомендации, способствующих повышению эффективности использования кормов в молочном скотоводстве. Результаты исследований и на их основе разработанные рекомендации позволяют организовать кормление коров по научно обоснованной системе, что даст возможность заметно увеличить продуктивность молочного скота и уменьшить затраты кормов на единицу продукции.

Широкое применение разработанных типовых рационов способствует значительному повышению эффективности молочного скотоводства.

Использование усовершенствованных норм кормления коров по фазам лактации и в сухостойный период позволяют полнее реализовать генетический потенциал продуктивности молочного скота.

Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований использованы для разработки:

1. Рекомендации по организации полноценного кормления коров в летний период. - Душанбе, 1997. -9 с.

2. Протеиновое и углеводное питание крупного рогатого скота в условиях Таджикистана. - Душанбе, 2000. -98 с.

3. Основы полноценного кормления молочных коров. - Душанбе, 2002. -96 с.

4. Рекомендации по кормлению коров по фазам лактации и в сухостойный период. - Душанбе, 2002. -14 с.

5. Кормление коров в долинной зоне Таджикистана.-Душанбе, 2002.168 с.

Вышеизложенные материалы одобрены и утверждены научно-техническим Советом Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан и Президиумом Таджикской академией сельскохозяйственных наук и внедряются в производство.

Результаты исследований являются основой для разработки и совершенствования «Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных», основные итоги которых отмечены дипломом Академии наук Республики Таджикистан.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и получили положительную оценку: на научных конференциях Таджикского аграрного университета (1990-2003 гг.), республиканских, областных и районных семинарах и конференциях (1991,1995,1998, 2003 гг.), научно-практической конференции молодых учёных и специалистов СНГ (г.Семипалатинск, 1991), расширенных заседаниях кафедры кормления сельскохозяйственных животных Таджикского аграрного университета (1992, 2002, 2004 гг.), 1 и II научных конференциях молодых учёных Республики Таджикистан (Душанбе, 1999, 2000 гг.), научных конференциях: «Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки» (Душанбе, 1999), «Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса республики» (Душанбе, 2000), «Проблемы развития сельскохозяйственной науки Республики Таджикистан» (Душанбе,2001), «Актуальные проблемы сельского хозяйства Республики Таджикистан» (Душанбе,2001), «60 лет зооинженерному факультету ТАУ» (Душанбе, 2003), международной конференции «Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования» (Краснодар, 2003), международной научно-практической конференции по проблемам животноводства, посвященной 75-летию Казахского НАУ (г. Алматы, 2004).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 63 печатных работ, включая 2 монографии, 3 рекомендации.

Основные положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие результаты исследований:

- оценка химического состава кормов и определение их энергетической питательности;

- эффективность применения сена в летних рационах лактирующих коров;

- определение оптимального уровня протеинового и углеводного питания коров, различными наборами и сочетанием кормов;

- разработка типовых, сбалансированных рационов для коров в условиях жаркого климата;

- установление оптимального уровня энергетического питания стельных сухостойных коров;

- разработка норм энергии для коров по фазам лактации с учётом концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона.

Структура и объём диссертации. Работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методы исследований, 7 глав результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, список использованной литературы и приложений.

Общий объём диссертации составляет 372 страниц компьютерного набора, основной материал изложен на 298 страницах, содержит 97 таблиц и 3 диаграммы. Список литературы включает 652 источника, в т.ч. 135 иностранных.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Для решения поставленных задач в 1988-2000 гг. в хозяйствах Гис-сарской и Вахшской долин Республики Таджикистан был проведён 21 научно-хозяйственный и производственный опыт с соответствующими зоотехническими, физиологическими и биохимическими исследованиями на коровах чёрно-пёстрой породы и таджикского типа швицезебувидного скота.

В научно-хозяйственных опытах в каждую группу отобрали по 8-18 голов коров, по принципу аналогов. Во всех научно-хозяйственных и производственных опытах находились в общей сложности 796 коров.

Научные исследования были выполнены по следующей схеме (рис.1).

Для установления фактической питательности кормов изучали их химический состав. Образцы кормов для анализа брали из хозяйств с развитым молочным скотоводством. Энергетическую питательность кормов установили по содержанию валовой, переваримой и обменной энергии, а также по энергетической и овсяной кормовых единицах.

В целях оптимизации уровня протеинового и углеводного питания и разработки типовых, сбалансированных рационов на летний период, изучали эффективность сочетания различных злаковых кормовых культур, свеклы и сена, с основной кормовой культурой - зелёной люцерной.

Для совершенствования норм кормления коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию и уточнения потребности их в энергии по фазам лактации и в сухостойный период были проведены всесторонние исследования. Для организации фазового кормления лактационный период подразделяли согласно существующим рекомендациям (Н.И.Попов, 1979; Л.И.Зинченко, 1984) на три фазы: раздоя - с 1 по 100 день лактации, разгара - с 101 по 200 день и спада - с 201 по 305 день лактации и сухостойный период - 55-60 дней.

В период проведения опытов проводили следующие исследования, наблюдения и учет по методикам:

1. Научно-хозяйственные опыты проводили по существующим общепринятым методикам ВАСХНИЛ (А.И.Овсянников, 1976).

2. Химический состав кормов, их остатков, продуктов выделения животных (кала, мочи) и учёт поедаемости кормов по методикам ВИЖа и руководствам по зоотехническому анализу (Ю.И.Раецкая и др., 1975; Н.Г.Лебедев, А.Т.Усович, 1976; В.Аликаев и др., 1982; Е.А.Петухова и др., 1989).

3. Общую питательность кормов и рационов в овсяной и энергетической кормовых единицах - на основании химического состава кормов и коэффициентам переваримости питательных веществ, полученных в

Молочная продуктивность, состав молока

Воспроизводи- Поедаемость кормов,

тельная переваримость и

способность использование пита-

тельных веществ

Клинические, гематологические и биохимические

Экономическая эффективность

Разработка рекомендаций производству

Рис.1. Общая схема исследований

наших опытах по методике ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных (1986) и расчётным методам по А.П.Дмитроченко и др. (1982) и А.П.Калашникову и др. (1985).

4. Физиологические опыты по изучению переваримости питательных веществ рациона и установление баланса и использования азота, кальция и фосфора по методике ВИЖа, изучение обмена и использования энергии по рекомендациям ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных (Е.А.Надальяк и др., 1986) и ВАСХНИЛ (В.В.Цюпко и др., 1989).

5. Молочность коров устанавливали путём проведения индивидуальной контрольной дойки ежедекадно. В молоке изучали: содержание жира, белка, молочного сахара, COMO, сухого вещества, золы, кальция и фосфора, плотность и кислотность по общепринятым методикам.

6. Общее клиническое и физиологическое состояние: температуру тела, частоту пульса и дыхания по общепринятым методикам (Е.А. Ар-зуманян, 1957).

7. Анализ крови на содержание гемоглобина - по Сали, количество эритроцитов и лейкоцитов в камере Горяева, содержание кальция в сыворотке крови - по Де-Ваарду, неорганического фосфора - по Бригсу и Юделовичу, общий белок - рефрактометром, белковые фракции - электрофорезом на хроматической бумаге, каротин - калориметрическим методом, резервная щелочность - по Неводову (А.А.Кудрявцев и др., 1974; П.Т.Лебедев, А.Т.Усович, 1976).

8. Воспроизводительную способность коров учитывали по оплодот-воряемости, индексу осеменения, продолжительности сервис-периода, сухостойного и межотельного периодов, живой массы телят при рождении и выхода делового молодняка.

9. Экономическую эффективность определяли по разности между затратами кормов и стоимостью полученной продукции. При этом руководствовались методическими указаниями ВНИИЭСХ (1976) и ВАСХНИЛ (1984).

10. Полученный цифровой материал обрабатывали методом вариационной статистики по H.A. Плохинскому (1969), Е.К.Меркурьевой и Г.Н.Шангин-Березовскому (1983).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Химический состав и питательность кормов

Результаты анализа кормов региона, используемых в кормлении крупного рогатого скота показали, что они значительно отличаются по питательности и содержанию питательных и минеральных веществ от кормов других регионов и от средних данных по СНГ (табл.1).

Питательность основных кормов, в 1 кг

Корма Валовая энергия. МДж ЭКЕ ОКЕ Переваримый протеин, г Сахар, г Кальций, г Фосфор, г

Зелёные

Люцерна 4,37 0,24 0,19 37 12 3,8 0,9

Кукуруза 4,47 0,25 0,20 12 36 1,6 1,0

Суданка 3,80 0,21 0,19 16 27 1.1 0,8

Сорго 5,07 0,27 0,23 14 43 1,4 0,7

Бобово-злаковая смесь 3,73 0,18 0,16 23 25 1.7 0,6

Овёс 4,21 0,22 0,18 18 33 1.3 1.0

Рапс 2,27 0.12 0,11 21 17 1.2 0.3

Г р V б ы е

Сено люцерновое 14,59 0,66 0,42 91 18 11,2 1.9

Сено горное 15,60 0,73 0,52 46 16 6,9 3,3

Сено злаково-разнотравное 15,36 0,69 0,43 38 10 5.3 2.4

Сено бобово-разнотравное 15,51 0,70 0.43 48 27 5,8 2.2

Солома пшеничная 13,54 0,48 0,24 4 4 3,1 1.3

Солома овсяная 13,83 0,52 0.28 15 4 3.0 1.1

Сочные

Силос кукурузный 4,13 0,23 0,19 И 5 1,6 0,6

Силос разнотравный 3,63 0,20 0,16 17 3 1.8 0,5

Сенаж люцерновый 7,25 0,39 0,33 67 11 8,2 1,5

Сенаж разнотравный 7,08 0,33 0,28 25 24 4,4 1,1

Свекла кормовая 2,06 0,15 0,13 9 38 0.4 0,4

Свекла сахарная 3,74 0,26 0,26 13 112 1,0 0.9

Свекла полусахарная 2,80 0,19 0,17 10 74 0,8 0,4

Концентрированные

Кукуруза 17.19 1,24 1,29 70 43 0,6 5.4

Комбикорм 15,89 0,95 0,97 97 43 4,1 6,3

Отруби пшеничные 14,73 0,85 0,72 84 32 1.8 10,2

Жмых хлопчатниковый 16,36 1,09 1,14 292 51 5,1 9.8

Шрот хлопчатниковый 15,98 0,90 0,92 298 58 3,6 8.9

Оценка энергетической питательности кормов показала, что высоким содержанием валовой, переваримой и обменной энергией среди концентрированных кормов характеризуется зерно кукурузы (17,19 МДж валовой, 15,26 МДж переваримой и 12,45 МДж обменной энергией в 1 кг при натуральной влажности); из зелёных кормов - сахарное сорго (5,07; 3,37 и 2,73 МДж), кукуруза (4,47; 3,08 и 2,52 МДж) и люцерна (4,37; 3,01 и 2,40 МДж). Среди различных видов сена высокую энергетическую питательность имеет горное разнотравное сено (15,60; 9,16 и 7,35 МДж). Низкую энергетическую питательность имеют рапс и свекла кормовая.

По содержанию обменной энергии в сухом веществе, большинство изученных кормов не имеет значительных различий и составляет в зелёных кормах 8,72-12,20 МДж, в различных видах сена - 7,84-8,83 МДж, силосе и сенаже - 8,03-9,66 МДж и в концентрированных кормах -9,99-14,41 МДж, в 1 кг сухого вещества. По содержанию обменной энергии в сухом веществе зелёной люцерны, кукурузы, суданке и сорго почти нет разницы (9,9-10,2 МДж). Низкую энергетическую питательность имеет солома пшеничная - 6,16-6,32 МДж, в 1 кг сухого вещества.

Энергетическая питательность кормов значительно варьирует в зависимости от фазы развития растений. Высокое содержание валовой и обменной энергии имеет сено люцерновое, заготовленное в фазе начала цветения (7,31 МДж обменной энергии, в 1 кг корма). В кукурузном силосе, заложенном в различные фазы его развития, содержания обменной энергии колеблется в пределах от 1,2 до 2,21 МДж. В люцерновом сенаже обменной энергии содержалось от 3,21 до 4,12 МДж. Такие различия наблюдаются и по другим видам кормов.

При сравнении двух систем оценки энергетической питательности кормов - энергетической кормовой единицы (ЭКЕ) и овсяной кормовой единицы (ОКЕ), выяснилось, что зелёные корма, силос, сенаж и особенно грубые корма по ЭКЕ оцениваются выше, чем в ОКЕ. При оценке питательности концентрированных кормов и корнеклубнеплодов как по ОКЕ, так и по ЭКЕ не установлены существенных различий.

Высоким содержанием протеина характеризуется жмых хлопчатниковый (292 г переваримого протеина в 1 кг натурального корма), сено и сенаж из люцерны (91 и 67 г/кг), из зелёных кормов - зелёная люцерна (37 г/ кг). Низкое содержание переваримого протеина отмечено в соломе пшеничной (4,4 г/кг), свекле (11,8 г/кг), кукурузном силосе (11,2 г/кг) и зелёной кукурузе (12 г/кг). По содержанию сахара, высокой концентрацией отличаются свекла, сахарное сорго и зелёная кукузура, низким -люцерна (зелёная масса, сено и сенаж), солома и силос.

Изучение содержания минеральных веществ в кормах показало, что в сене и сенаже, приготовленном из люцерны, содержится много кальция (11,2 и 8,2 г/кг) и недостаточно фосфора (1,9 и 1,5 г). Среди посевных трав в зелёной люцерне содержится больше кальция (3,8 г/кг), по сравнению с зелёной кукурузой (1,6 г/кг), сорго (1,4 г/кг), суданкой (1,1 г/кг). По содержанию фосфора между различными видами посевных трав существенных различий не наблюдается (от 0,7 до 1,0 г/кг). Низкий уровень минеральных веществ отмечен в свекле. Во многих кормах республики наблюдается недостаточное содержание фосфора, кобальта, меди, марганца и йода.

В целом, по химическому составу и питательности корма республики существенно отличаются от проанализированных данных других регионов и стран, а также меняется в зависимости от сроков уборки и фазы развития растений. Поэтому, необходимо периодически изучать химический состав кормов, устанавливать их питательность и при составлении рационов обязательно исходить из фактического состава и питательности местных кормов.

Изменение жирности молока коров в зависимости от сезона года

В целях изучения изменения содержания жира в молоке коров по месяцам и сезонам года нами анализировано жирность молока более 80 хозяйств девяти районов республики. Установлено, что жирность молока в течение года заметно изменяется, и этот показатель в весенне-летний периоде ниже, по сравнению с осенне-зимним. Начиная с марта-апреля во всех исследованных хозяйствах содержание жира в молоке снижается до конца осени (до ноября месяца). Так, если по Гиссарскому району жирность молока в феврале составила 3,79%, то в апреле - 3,65%, а в июле - 3,36%; по Рудакинскому району этот показатель составил в феврале, мае, июне соответственно 3,61; 3,45 и 3,36%; по Вахдатскому району в феврале составила - 3,56%, а в мае и июне - 3,42 и 3,35%; по Турсунзадевскому району жирность молока в апреле и мае была ниже на 0,23 и 0,32%, по сравнению с февралём. В отдельных хозяйствах в весенне-летний период, по сравнению с зимними месяцами, наблюдается ещё более заметное снижение жира в молоке.

В среднем, в весенне-летний период и частично осенью (октябрь), содержание жира в молоке коров снижается на 0,22-0,25%, по сравне-

нию с осенне-зимним периодом. В 1988-1990 гг. в среднем за один год по этой причине в указанных районах недополучено 1038,2 т молока (37435 кг молочного жира). Отсюда вытекает, что повышение жирности молока в весенне-летний период путём организации полноценного кормления коров, имеет огромное, народнохозяйственное значение.

Анализ кормовой базы и рационы коров показали, что основной причиной снижения жирности молока в весенне-летний период, является недостаточное содержание в рационах клетчатки и сахара, а также избыток протеина.

Эффективность применения сена в летних рационах лактирующих коров

В связи с тем, что в летний период снижается содержание жира в молоке коров и основной её причиной является недостаточное содержание в зелёной массе сухого вещества и клетчатки, нами в трёх научно-хозяйственных опытах изучалась эффективность использования разного количества сена в летних рационах лактирующих коров.

В проведённых опытах, рационы кормления коров контрольных групп, состояли из зелёной массы и комбикорма. В рационах коров опытных групп, за счёт уменьшения соответствующего по питательности количества зелёной люцерны включалось различное количество сена: в первом опыте по 1,5 кг, во втором по 2,0 (2-я группа) и 2,5 кг (3-я группа), в третьем по 1,5 (2-я группа) и 2,0 кг (3-я группа).

Между рационами всех групп не было заметной разницы по уровню кормления и содержания энергии, протеина, жира, крахмала, сахара, минеральных веществ и каротина, кроме содержания клетчатки. В опытных группах увеличилось содержание клетчатки: в первом опыте на 136,5 г, во втором - на 155,8 и 212,9 г и в третьем опыте - на 111 и 172,5 г, по сравнению с контрольными группами.

В первом опыте, замена 3 кг зелёной люцерны на 1,5 кг сена привела к увеличению среднесуточного удоя коров на 5,24% и содержанию жира в молоке - на 0,21% (Р>0,95). Во втором опыте, включение 2,0 и 2,5 кг сена взамен зелёной люцерны, соответственно на 5 и 6 кг, способствовало увеличению среднесуточного удоя коров соответственно на 15,30 и 10,96%, а содержание жира в молоке - на 0,21 и 0,23% (Р>0,95). В третьем опыте за 131 день опыта, коровы второй опытной группы по среднесуточному удою превосходили контрольную на 10,1%,

животные третьей группы - на 8,80%, а по содержанию жира в молоке - на 0,26-0,27% (Р>0,99). В молоке коров опытных групп содержание белка увеличилось на 0,10-0,13%, COMO на 0,06-0,18% и сухого вещества на 0,21-0,40%. На содержание сахара в молоке, сено заметного влияния не оказало.

Результаты физиологического опыта показали, что сено способствует повышению переваримости сухого вещества рациона на 2,49%, органического - на 2,19%, протеина - на 1,86%, жира - на 2,84%, клетчатки - на 5,77% и БЭВ - на 0,58%. Вероятно, сено активизировало деятельность пищеварительных ферментов и улучшало микробиологические процессы в преджелудках, что способствовало некоторому увеличению переваримости питательных веществ кормов.

Экономический анализ и производственный опыт показали высокую экономическую эффективность применения сена в составе летних рационов лактирующих коров: себестоимость 1 ц молока снижается на 10,5-11,4%, а рентабельность увеличивается на 17,8-19,5%.

Таким образом, проведённые опыты показали, что включение в рационы коров 1,5-2,0 кг сена в весенне-летний период, приводит к повышению молочности коров, содержания жира в молоке, улучшает переваримость питательных веществ кормов.

Оптимизация уровня протеина и сахаро-протеинового отношения в рационах коров

Анализ состояния кормовой базы и рационов кормления крупного рогатого скота большинства хозяйств показал их несбалансированность по протеину и углеводам, особенно в летний период. Сложившийся тип кормления с преобладанием зелёной люцерны и недостаточным удельным весом кормов, богатых углеводами, приводит к значительному дефициту легкопереваримых углеводов. Дефицит сахара в летний период составляет 40-60%, а избыток протеина 40-80% и более, при сахаро-протеиновом отношении 0,3-0,5:1.

Известно, что среди исследователей нет единого мнения об оптимальном уровне протеина и сахаро-протеинового отношения в рационах коров. В целях установления их оптимального уровня и заметного повышения молочности коров, нами были проведены опыты. Уровень протеина, сахара и сахаро-протеинового отношения в рационах регулировали путём различного соотношения злаковых культур и свеклы с зелёной люцерной (табл.2).

Состав и питательность рационов

Всего в рационе

Груп- Соотношение кор- перевари- саха- Переваримого Сахаро-

па зеленой лю- мо- ЭКЕ мого про- ра, г протеина на протеи-

церны к зла- вых теина, г 1 к. ед., г новое

ковым зелё- еди- отноше-

ным и другим ниц ние

кормам

1-й опыт

1 - 10,44 10,97 1513 756 145 0,50

II 1:1 (сорго) 10,30 10,68 1108 1213 108 1.10

III 1:1(кукуруза) 10,36 10,64 1103 948 106 0,86

2-й опыт

1 - 6,66 8,34 1534 675 230 0,44

II 1:7 (суданка) 7,24 8,77 873 1048 120 1,20

III 1:1,5 (сорго) 6,76 9,01 961 958 142 1,00

3-й опыт

1 - 10,06 11,21 1629 660 163 0,40

II 1:3 (сорго) 9,95 10,66 982 1415 99 1,44

4-й опыт

1 - 10,90 12,04 1578 868 150 0,55

II 1:3 (сорго) 10,60 11,16 1062 1731 101 1,63

Ш 1:0,5 (силос)

10,60 12,18 1311 1180 125 0,90

: 0,5 (свекла)

5-й опыт

1 1:3 (сорго) 10,63 11,21 1030 1695 97 1,64

П 1:1,7 (сорго) 10,63 11,34 1142 1570 107 1,37

6-й опыт

1 1:1,7 (сорго) 10,63 1,38 1145 1570 108 1,38

П 1:1 (сорго):

: 1 (свекла) 10,58 11,90 1032 1880 109 1,82

В первом и втором опытах, коровы опытных групп, получавшие рационы с сахаро-протеиновым отношением 0,86-1,2, по молочности за период опыта на 14,3-24,1% (Р>0,95) превосходили, коров контрольных групп, у которых в рационе сахаро-протеиновое отношение составляло 0,43-0,50. По жирности молока, коровы опытных групп, также превосходили контрольных на 0,07-0,10%.

В третьем опыте, замена 33 кг зелёной люцерны на 25 кг зелёного сорго, привела к снижению уровня протеина на одну кормовую единицу с 163 до 99 г, и увеличению сахаро-протеинового отношения с 0,40 до 1,44, что способствовало повышению среднесуточного удоя на 4,66%. При переводе на 4%-ное молоко, эта разница составляла 9,14% (Р>0,95).

В четвёртом опыте, самые высокие удои имели коровы, в рационах которых половина зелёной люцерны была заменена на зелёное сорго и кормовую свеклу. Коровы этой группы, по удою превышали контрольную на 13,0% и по содержанию жира в молоке - на 0,20% (Р>0,95).

Результаты пятого опыта показали, что при содержании в одной кормовой единице 107 г переваримого протеина и сахаро-протеиновом отношении 1,37, коровы имели удой на 4,2% (Р<0,95) больше, чем коровы, у которых в рационе в одной кормовой единице содержалось 97 г переваримого протеина и сахаро-протеиновое отношение составляло 1,64.

В шестом опыте установлено, что при включении в рацион кормовой свеклы, происходит некоторое увеличение удоя коров.

Во всех опытах, улучшение рационов коров по протеину и сахаро-протеиновому отношению, привело к заметному увеличению в молоке содержания белка, сахара, COMO и сухого вещества.

В третьем и четвёртом опытах из каждой группы по 5 голов, один раз в декаду в 7, 13 и 17 часов дня, определяли частоту пульса, дыхания и температуру тела. Установлено, что лучше сбалансированные по протеину и сахару рационы коров опытных групп, оказали положительное влияние на частоту пульса и дыхания, особенно в жаркое время дня и незначительно - на температуру тела.

Исследование крови во всех опытах показало, что рационы опытных групп способствовали некоторому увеличению в сыворотке крови коров содержанию кальция, фосфора, общего белка и его фракций, каротина и резервной щелочности.

Сбалансированные рационы по содержанию протеина и сахаро-протеинового отношения, привело к повышению коэффициента переваримости сухого вещества на 2,7-7,2%, протеина - на 0,5-2,6%, жира -на 1,8-3,0%, клетчатки - на 8,3-12,6% и БЭВ - на 0,1-5,6%.

Из полученных результатов вытекает, что в условиях жаркого климата Таджикистана, сравнительно высокие удои имели коровы, получавшие на одну кормовую единицу 110-120 г переваримого протеина, при сахаро-протеиновом отношении 1,0-1,2:1. Увеличения уровня сахаро-протеинового отношения с 1,4 до 1,6-1,8 не даёт ожидаемого эффекта.

В условиях сухого жаркого климата, увеличение содержания переваримого протеина на одну кормовую единицу на 10-15 г, против существующих норм, положительно повлияет на молочную продуктивность коров.

Влияние рациона с разным сочетанием кормов на продуктивность коров

Нами была поставлена цель - изучить эффективность рациона с различным набором кормов и их влияние на продуктивность молочных коров, биохимические показатели сыворотки крови, переваримость питательных веществ, а также баланса азота и в результате рекомендовать производству экономически эффективные рационы для лактирующих коров на летний период.

Для решения поставленной цели были проведены четыре научно-хозяйственных опыта. Рационы кормления коров контрольных групп (табл.3) во всех опытах состояли из зелёной люцерны и комбикорма, а в опытных группах за счёт уменьшения количества зелёной люцерны, включались свекла, сорго, сено и суданская трава.

В первом опыте, включение свеклы способствовало повышению молочности коров на 11,6% и жирности молока на 0,14%, а при включении свеклы и сена, соответственно на 17,1 и 0,20% (Р>0,95), по сравнению с контрольной группой. Во втором опыте, в результате включения в рацион животных второй опытной группы сахарного сорго, молочность коров повысилась на 17,7%, жирность молока - на 0,24%, а при использовании сорго и сена соответственно на 23,7 и 0,33% (Р>0,99), по сравнению с контрольной группой.

Схема опыта

Группы п Корма, кг

зелёная люцерна сахарная свекла сахарное сорго зелёная суданка сено комбикорм

1-й опыт

1-я контрольная 10 43 — — — — 2,5

11-я опытная 10 35 8 - - - 2,5

Ш-я опытная 10 31 8 - - 1,5 2,5

2-й опыт

1-я контрольная 10 45 — — — — 2,5

Н-я опытная 10 20 - 20 - - 2,5

Ш-я опытная 10 16 - 20 - 1,5 2,5

3-й опыт

1-я контрольная 12 48 — — — 2,5

Н-я опытная 12 32 10 - - 1,5 2,5

Ш-я опытная 12 18 - 22 - 1,5 2,5

4-й опыт

1-я контрольная 9 41 — — 3,0

И-я опытная 9 16 - - 25 - 3,0

Ш-я опытная 9 13 - - 25 1,5 3,0

В обеих опытах, наилучшие показатели по продуктивности *шели коровы третьей опытной группы, в рацион которых наряду со свеклой и сорго, включали ещё по 1,5 кг сена. Поэтому, в третьем опыте в сравнительном аспекте изучали эффективность применения этих двух рационов (табл.4). В этом опыте, включение свеклы и сена (вторая группа) способствовало повышению молочности коров на 16,1%, содержанию жира в молоке - на 0,19% (Р>0,95), а при вскармливании сорго и сена (третья группа), удой увеличился на 22,9%, жирность молока - на 0,28% (Р>0,99). Результаты этих трёх опытов показали, что в июле-октябре месяцах, эффективным является рацион, состоящий из зелёной люцерны, сорго, сена и комбикорма.

Рационы кормления коров по фактическому потреблению, третый опыт

Показатели Группы

1-я контрольная П-я опытная Ш-я опытная

Корма, кг:

зелёная люцерна 47,09 31,16 17,05

сахарная свекла - 10,0 -

сахарное сорго - - 21,02

сено люцерновое - 1,41 1,38

комбикорм 2,5 2,5 2,5

В рационе содержалось:

кормовых единиц 11,39 11,34 11,37

ЭКЕ 12,90 12,82 12,84

сухого вещества, кг 13,80 12,96 13,57

сырого протеина, г 2687 2184 1731

переваримого протеина, г 2014 1604 1302

сырой клетчатки, г 3442 2892 3810

крахмала, г 992 1026 1001

сахара, г 694 1694 1377

сырого жира, г 444 366 439

кальция, г 211,1 160,1 114,8

фосфора, г 51,0 48,7 44,6

магния, г 21,6 20,6 28.8

калия, г 224,6 190,1 234,1

серы, г 23,0 20,0 - 25,6

железо, мг 3704 3165 3368

меди, мг 75,7 76,3 80,6

цинка, мг 630,1 618,4 628,8

кобальта, мг 2,68 2,50 5,68

марганца, мг 495,7 464,2 425,8

йода, мг 8,54 8,61 8,58

каротина, мг 2311 1648 1854

витамина Д, тыс.ИЕ 2,09 2,20 2,28

витамина Е, мг 2874 2637 2945

Рационы кормления коров по фактическому потреблению, четвёртый опыт_

Показатели Группы

1-я контрольная П-я опытная Ш-я опытная

Корма, кг:

зелёная люцерна 40,1 15,8 12,8

зеленая суданка - 24,5 24,4

сено люцерновое - - 1,36

комбикорм 3 3 3

В рационе содержалось:

кормовых единиц 10,46 10,50 10,49

ЭКЕ 11,61 11,52 11,59

сухого вещества, кг 12,67 11,94 12,23

сырого протеина, г 2315 1829 1869

переваримого протеина, г 1690 1229 1248

сырой клетчатки, г 2906 2964 . 3124

крахмала, г 1200 1142 1145

сахара, г 605 949 937

сырого жира, г 352 360 365

кальция, г 161,1 97,8 101,8

фосфора, г 54,1 51,5 51,5

магния, г 20,2 27,4 27,0

калия, г 217,9 228,2 233,2

серы, г 21,9 21,6 22,9

железо, мг 3674 2656 2679

меди, мг 94,2 94,1 94,1

цинка, мг 625,4 626,2 625,6

кобальта, мг 7,41 7,38 7,39

марганца, мг 626,8 629,0 629,1

йода, мг 8,38 8,40 8,39

каротина, мг 1848 1484 1379

витамина Д, тыс.ИЕ 1,61 2,12 2,16

витамина Е, иг 2280 2667 2631

В четвёртом опыте (табл. 5), вскармливание во. второй группе зелёной суданки, привело к увеличению среднесуточного удоя за период

опыта на 13,3% и жирности молока на 0,12%. При включении в рацион зелёной суданки и сена (третья группа), молочность коров повысилась на 15,5%, а содержание жира в молоке - на 0,18% (Р>0,95).

Во всех опытах, в молоке коров опытных групп содержалось белка на 0,11-0,20%, сахара - на 0,31-0,52%, COMO - на 0,11-0,34% и сухого вещества - на 0,19-0,37% больше, чем в молоке коров контрольных групп. По содержанию кальция и фосфора, плотности и кислотности молока, между группами не установлено существенной разницы.

Анализ сыворотки крови коров показал, что рационы коров опытных групп в летний период, способствуют увеличению содержания кальция, фосфора, каротина, резервной щелочности, общего белка и белковых фракций.

Использование сахарного сорго, зелёной суданки и сена в сочетании с зелёной люцерной, способствовало более высокому перевариванию питательных веществ кормов и эффективному использованию азота (табл.6 и 7). При этом увеличились коэффициенты переваримости сухого вещества на 3,2-5,0%, органических веществ - на 2,6-5,1%, протеина -на 0,2-0,4%, жира - на 3,0-6,0%, клетчатки - на 6,1-8,4% и БЭВ - на 8,5-8,9%, использование азота на образование молока от принятого - на 5,7-11,7% и от переваренного - на 8,4-15,6%.

Экономические расчёты показали, что в третьем опыте из-за высокой себестоимости свеклы, затраты кормов в денежном выражении во второй группе увеличились соответственно на 16,71 и 17,97%, по сравнению с первой контрольной и третьей опытной. Рентабельность производства молока во второй опытной группе увеличилась на 14,6%, а в третьей - на 29,9%. В четвёртом опыте, высокоэффективным оказался рацион коров третьей опытной группы.

В производственном опыте, рационы коров контрольной группы состояли из зелёной люцерны и комбикорма, а опытной группы в мае-июне - из зелёной люцерны, зелёной суданки, сена и комбикорма, а в июле-сентябре - из зелёной люцерны, зелёного сорго, сена и комбикорма. За 120 дней опыта, использование рекомендуемых рационов, способствовало повышению удоя молока на 17,5%, жирности и белковости молока соответственно на 0,26 и 0,13%. Себестоимость 1 ц молока в опытной группе была ниже на 13,46%, а рентабельность производства молока на 25,3% выше.

Коэффициенты переваримости питательных _веществ, %_

Показатели 3-й опыт | 4-и опыт

Группы

1 III I II III

Сухое вещество 62,9 68,0 63,8 66,4 • 67,0

Органическое вещество 65,6 70,7 65,4 67,9 68,0

Протеин 75,0 75,2 68,6 69.0 68,2

Жир 65,7 71,8 62,1 65,8 65,1

Клетчатка 50,1 58,5 52,3 57,1 58,4

БЭВ 67,7 76,5 66,7 75,2 74.1

Таблица 7

Баланс и использование азота

3-й опыт 4-й опыт

Показатели Группы

I II I II III

Принято в рационе, г 429,89 276,99 358,56 303,36 309,92

Выделено, г:

в кале 107,56 68,72 112,59 94,04 98.56

в моче 230,68 108,92 178,64 132,01 131.88

в молоке 57,04 69,27 57,71 66,38 67.40

Переварено, г 322,33 208.27 245,97 209,32 211,36

Баланс, ± +34,61 +30,08 +9,62 + 10,93 + 12.08

Использовано от, %

принятого 21,32 35,87 18,78 25,48 25,64

переваренного 28,43 47,70 27,37 36,93 37,60

Использовано на образование молока, %:

от принятого 13,27 25,01 16,09 21,88 21.75

от переваренного 17,70 33,26 23,46 31,71 31.89

Из результатов проведённых исследований вытекает, что для полноценного кормления коров, необходимо заменить в рационах 60-65% зелёной люцерны в мае-июне на зелёную суданку и 1,5-2,0 кг сена, а в июле-октябре - на сахарное сорго или зелёную кукурузу и 1,5-2,0 кг сена.

Влияние разного уровня кормления стельных сухостойных коров на их продуктивность

Для нормальной жизнедеятельности и продуктивности, рационального использования кормов, большое значение имеет целенаправленная подготовка коров к лактации, полноценным кормлением в период сухостоя. При подготовке сухостойных коров к отёлу, важно установить уровень кормления, соответствующим потребностям животных в этот период и благоприятно сказывающийся на их последующую продуктивность. В мировой литературе по оптимальному уровню кормления стельных сухостойных коров приводятся противоречивые данные.

С целью установления оптимального уровня кормления стельных сухостойных коров и уточнения их потребности в энергии, были проведены два научно-хозяйственного опыта. В первом опыте, были сформированы три группы коров по 10 голов с удоем за предшествующий лактации 3,5-4,1 тыс.кг молока и 3,7-3,8% жира. В первой группе, уровень кормления соответствовал детализированным нормам, а в рационах коров второй и третьей опытных групп, уровень кормления был на 15 и 20% выше нормы. Во втором опыте, были отобраны 27 голов коров, находящихся на 6-7 месяце стельности, которые также были разделены на три аналогичные группы, по 9 голов в каждой. Как в первом и во втором опыте, в первой группе, уровень кормления соответствовал норме, а во втором и третьем опытных группах, уровень энергетического питания была выше на 10 и 15%, по сравнению с нормой. После отёла, в период раздоя и в течение всей лактации, кормление всех групп было одинаковым и по уровню кормления соответствовал детализированным нормам.

Рационы кормления подопытных групп по концентрации энергии и питательным веществам в % от сухого вещества, были почти одинаковыми, разница была только по уровню кормления (табл.8), так как уровень кормления в опытных группах был увеличен за счёт всех кормов рациона.

Основные показатели питательности рационов

Показатели 1-й опыт 2-й опыт

Группы

I II III I II III

Уровень кормления, % от норм ВАСХНИЛ 100 115 120 100 110 115

Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества:

кормовых единиц 0,81 0,80 0,81 0,77 0,78 0,78

обменной энергии, МДж 9,45 9,51 9,53 9,09 9,12 9,14

Переваримого протеина на 1 корм.ед., г 111 113 111 114 113 114

Сахаро-протеиновое отношение 0,70 0,69 0,71 0,94 0,93 0,93

Отношение Са к Р 1,63 1,69 1,68 1,85 1,85 1.91

В % от сухого вещества:

сырого протеина 13,35 13,49 13,37 12,77 12,89 12,90

переваримого протеина 8.95 9,08 8,98 8,80 8,89 8,92

сырого жира 2,68 2,69 2,68 2,85 2,84 2,85

сырой клетчатки 25,13 24,66 24,77 23,99 23,39 23,48

сахара 6,24 6,49 6,36 8,31 8,27 8,31

крахмала 5,61 6,50 6,34 5,61 6,67 6,44

Высокий уровень кормления коров в сухостойный период, оказал положительное влияние на их последующую молочную продуктивность (табл.9). В первом опыте, коровы опытных групп по молочной продуктивности за лактацию, превосходили контрольных соответственно на 5,73 и 5,01%. Во втором опыте, коровы второй опытной группы по удою превосходили своих сверстниц из первой группы на 156 кг, или на 4,73%, а животные третьей опытной группы - на 238 кг, или на 6,67%.

Молочность коров и состав молока

Показатели 1-й опыт | 2-й опыт

Группы

I II III I II Ш

Продолжительность лактации, дней 298,5±2,4 301,2±2,8 300,211,6 300,512,0 301,012,0 302,7Ю, 9

Удой за лактацию, кг 37871133 40041182 39771146 35651116 37211156 38031141

Среднесуточный удой, кг 12,67±0,41 13,2810,51 13,2510,46 11,8510,35 12,3410,46 12,5610,45

Удой 4%-ного молока за лактацию, кг 3487±118 37001141 36731122 31791109 33791129 34761126

Среднесуточный удой 4%-ного молока, кг 11,67±0,34 12,3210,40 12,2410,33 10,5710,32 11,2110,38 11,4810,40

Количество молочного жира, кг 139,5±5,18 148,616,03 146,915,87 127,114,34 135,115,25 139,015,03

Содержание в молоке, %:

жира 3,68±0,05 3,7110,06 3,7010,05 3,57Ю,04 3,6410,03 3,6610,05

белка 3,21±0,16 З.ЗОЮ. 14 3,2810,12 3,1710,10 3.28Ю.14 3.25Ю.15

сахара 4,88±0,04 4,91Ю,03 4,8210,05 4,9110,05 4,8410,04 4.79Ю.04

COMO 8,72±0,10 8,7810,06 8.80Ю.09 8,5410,08 8.6510,11 8.62Ю.07

сухого вещества 12.39Ю.19 12.50Ю.27 12,4810,21 12,2310,31 12,3810,23 12,3410,18

золы 0,59±0,08 0,6110.22 0,65±0,17 0,62±0,16 0,6110,12 0.63Ю.14

Кислотность, °Т 16,82±0,31 16,7510,23 16,88±0,27 16,6010,40 16,6110,25 16,5510,28

Плотность, °А 30,41 ±0,68 30,5310,51 30,47±0,79 30,3410,73 30,4010,52 30,4210,66

В среднем за лактацию, в молоке коров опытных групп, содержалось сухого вещества на 0,09-0,15%, сухого обезжиренного молочного остатка - на 0,06-0,11%, жира - на 0,07-0,09% и белка - на 0,07-0,11% больше. Высокий уровень кормления не оказал заметного влияния на содержание в молоке сахара, минеральных веществ, в том числе кальция и фосфора, а также на плотность и кислотность молока.

Повышенный уровень кормления стельных коров в сухостойный период, способствовал некоторому улучшению основных показателей их воспроизводительной способности. По живой массе при рождении, телят полученные от коров опытных групп, превышали контрольных на 1,2-1,4 кг. У коров опытных групп, сервис-период сократился на 11,9 и 9,6 дней, индекс осеменения снизился на 0,16 и 0,08 раза. Через 90 дней после отёла, в опытных группах были стельными 82,3-89,0% коров, а в контрольной группе - 73,6%.

Основным критерием полноценного кормления коров в сухостойный период, служит их живая масса. В первом опыте за сухостойный период у коров первой группы, живая масса увеличилась на 43,4 кг, а у животных опытных групп - на 50,7 и 52,6 кг, или на 16,2 и 21,2% больше, чем у животных первой группы. Среднесуточный прирост живой массы составлял: в первой группе - 723, во второй - 845 и в третьей - 877 г. Примерно такое же различие по изменению живой массы между группами отмечалось и во втором опыте: по валовому приросту живой массы коровы опытных групп превосходили контрольную на 12,6-18,8%.

Учитывая, что для стельных коров в период сухостоя и подготовки к отёлу большое значение имеет состояние здоровья, в период проведения опытов изучали клинические, морфологические и биохимические показатели. Установлено, что повышенный уровень кормления коров в сухостойный период не оказывает отрицательного влияния на клинические, морфологические и биохимические показатели. При этом наблюдается некоторое увеличение в крови коров опытных групп содержания общего белка, кальция и фосфора. У коров всех групп все изученные показатели находились в пределах физиологических норм.

При изучении переваримости питательных веществ рационов установлено, что повышенный уровень кормления не оказывает отрицатель- ' ного влияния на переваримость сухого вещества, протеина, жира, клетчатки и БЭВ, а наборот, улучшает их переваримость. Коровы первой группы по переваримости энергии (65,6%), незначительно уступали » животным второй группы (66,1%), но недостоверно превосходили коров третьей группы (65,2%). Высокая переваримость питательных веществ наблюдалась у коров, в рационе которых уровень кормления был

на 15% выше нормы, а более низкая у коров, в рационе которых уровень кормления был увеличен на 20%, по сравнению с нормой.

Во всех группах баланс азота был положительным. По отложению азота в теле коровы опытных групп на 4,26 и 3,72% превосходили контрольных. Повышенный уровень кормления стельных сухостойных коров не привёл к увеличению использования азота кормов от принятого и от переваренного.

При изучении обмена кальция и фосфора установлено, что повышенный уровень кормления способствовал большему отложению этих элементов в теле. Так, отложение кальция в теле коров опытных групп было на 4,04-4,39 г (на 14,7-16,0%), фосфора - на 1,84-2,52 г (на 11,616,1%), больше контрольной. Отмечено высокое использование кальция и фосфора от принятого, которые были практически одинаковыми у коров всех групп: кальция - 30,7-31,2%, фосфора - 28,1-29,0%.

Экономические подсчёты показали, что в опытных группах себестоимость 1 ц молока снизилась на 1,4-5,8%, а уровень рентабельности увеличился на 1,8-7,5%. Более низкая себестоимость молока и высокая рентабельность отмечены при увеличении уровня кормления коров в сухостойный период на 15%, против нормы.

Таким образом, результаты проведённых исследований показали, что для стельных коров в сухостойный период, оптимальным оказалась норма энергетического уровня кормления на 15% выше нормы. При повышении уровня энергетического питания на 15 и 20%, от коров получили почти равное количество молока.

Оптимизация уровня энергии в рационах коров по фазам лактации

Учитывая большую теоретическую и практическую значимость уточнения потребности коров в энергии по фазам лактации, нами проведены всесторонние исследования в специфических природно-климатических и кормовых уловиях Республики Таджикистан по схеме, приведённой в таблице 10.

Схема научно-хозяйственных опытов

Группы Уровень кормления, % от нормы

Фазы лактации Сухостойный период

раздоя разгара спада

1-й опыт

1-я контрольная 100 100 100 100

11-я опытная 115 115 115 100

Ш-я опытная 115 110 110 100

2-й опыт

1-я контрольная 100 100 100 100

П-я опытная 120 120 120 100

Ш-я опытная 120 110 110 100

3-й опыт

1-я контрольная 100 100 100 100

Н-я опытная 120 110 100 115

Ш-я опытная 120 110 110 115

В первом опыте рационы коров 1 контрольной группы по уровню кормления находились на уровне детализированных норм, во второй опытной группе в течение всей лактации - на 15% выше нормы, в третьей опытной в фазе раздоя - на 15%, а в фазы разгара и спада лактации - на 10%, выше нормы. Во втором опыте первая группа была контрольной (уровень кормления соответствовал норме), во второй группе уровень кормления во все фазы лактации был на 20% выше нормы, в третьей - в фазе раздоя на 20%, а в фазы разгара и спада лактации на 10% выше нормы. Питательность рационов коров представлена в таблице 11.

При составлении схемы третьего опыта были учтены результаты ранее проведённых четырёх опытов: две со стельными сухостойными и две с лактирующими коровами. В третьем опыте, в фазе раздоя, рационы коров состояли из сена люцернового, соломы пшеничной, силоса куку-

Таблица 11

Питательность рационов коров в первом и втором опытах_

1-й опыт 1 2-й опыт

Фазы лактации

Показатели раздой 1 разгара и спада | раздой | разгара и спада

Г р у п п ы

I II 1 III | I 1 II 1 Ш 1 I 1 " 1 III | I 1 " 1 III

Уровень кормления, % от 100 115 115 100 115 110 100 120 120 100 120 110

нормы Концентрация

энергии в 1кг СВ. кормовых единиц 0,85 0,86 0,86 0,79 0,80 0,80 0,82 0,83 0,83 0,74 0.76 0,75

обменной 9.79 9,88 9,88 9,36 9,38 9,39 9,38 9,37 9.37 8,93 8,89 8,77

энергии, МДж Переваримого протеина на 1 100 101 101 107 111 108 95 96 96 106 104 105

корм.ед., г В % от СВ

рациона: сырого протеина 12,29 12,61 12,60 13,36 13,54 13,49 11,43 11,47 11,47 11,90 12,45 11,62

переваримого 8,55 8,75 8,75 8,47 8,68 8.60 7,81 7,88 7,88 7,83 7,90 7,88

протеина сырого жира 2,41 2,41 2,41 2,65 2,64 2,66 2.79 2,82 2,82 3,09 3,21 3,17

сырой клетчатки 21,53 20,62 20,62 24,14 23,89 23,44 22,37 22,04 22,04 26,53 25,19 26,03

сахара 11,56 11,51 11,51 8,08 7,96 8,28 9,81 9,46 9,49 7,93 7,90 8,07

крахмала 9.61 11,07 11,07 8,79 9,01 9,47 7,88 9,06 9,06 7,96 7,93 8,02

Сахаро-протеиновое 1,35 1.31 1.31 0,95 0,92 0,96 1,25 1,20 1,20 1.01 1,00 1,02

отношение

Отношение Са к Р 1,55 1.51 1.51 1,86 1,92 1.84 1,55 1.60 1,60 1.90 1,97 1.96

рузного, сенажа люцернового, свеклы сахарной и концентратов; в фазе разгара лактации - из зелёной массы люцерны, овса и суданки, сена и концентратов; в фазе спада лактации - из зелёной люцерны, зелёной кукурузы, сена, кормовой свеклы и концентратов и в сухостойный период - из люцерновой сены, пшеничной соломы, кукурузного силоса, люцернового сенажа, сахарной свеклы и концентратов." Основные показатели питательности рационов по фазам лактации и в сухостойный период приведены в таблице 12.

Контролировали уровень и полноценность рационов на основе данных химического состава кормов в соответствии с детализированными нормами. В течение опыта, рационы кормления подопытных коров были идентичными по набору кормов и составлены исходя из живой массы и среднесуточного удоя коров.

По удою за лактацию в первом опыте коровы опытных групп превосходили первую контрольную соответственно на 364 и 355 кг, или на 11,1 и 10,8% (Р>0,95). В среднем в молоке коров опытных групп содержалось на 0,11-0,12% больше жира. По удою молока 4%-ной жирности, опытные группы превышали первую контрольную на 14,3-14,8% (Р>0,95). Во втором опыте по удою за лактацию, коровы опытных групп превышали контрольную соответственно на 508 и 475 кг, или на 14,3 и 13,3%, а по содержанию жира в молоке на 0,11-0,13% (Р>0,95). По удою молока 4%-ной жирности, коровы первой контрольной группы уступали животным второй и третьей групп, соответственно на 17,9 и 17,5%. Следовательно, при увеличении уровня кормления с начала до конца лактации на 15 и 20% и дифференциации уровня кормления по фазам лактации (в фазе раздоя на 15-20%, а в фазы разгара и спада лактации на 10%), от коров получали почти равное количество молока.

В третьем опыте (табл.13), в фазе раздоя, за 100 дней лактации по надою молока коровы второй и третьей групп превосходили первую соответственно на 15,6 и 13,1% (Р>0,95). В фазе разгара лактации удои от коров второй и третьей опытных групп были выше по сравнению с животными первой группы на 289 кг (20,1%) и 264 кг (18,4%). В фазе спада лактации по удою молока 4%-ной жирности, коровы первой группы уступали своим аналогам из второй и третьей групп соответственно на 9,09 и 14,54%.

Таблица 12

Характеристика рационов кормления подопытных коров в третьем опыте

Показатели

Фазы лактации

раздоя

разгара

спада

Г р

Сухостойный период

п п ы

I | И III I II 1 III I п 1 III I | II III

Уровень кормления, %

от нормы:

по кормовым единицам 100 118,04 118,56 100 108,26 107,90 100 100 107,47 100 114,27 113,53

по обменной энергии 100 115,83 116,93 100 107,58 107,40 100 100 107,31 100 115,31 114,18

Концентрация энергии

в 1 кг СВ:

кормовых единиц 0,81 0,90 0,90 0,77 0,82 0,82 0,75 0,75 0,78 0,77 0,81 0,80

обменной энергии, 9,90 10,81 10,86 9,09 9,61 9,63 8,98 9,07 9,40 9,21 9,80 9,74

МДж

Переваримого

протеина, г:

на 1 корм.ед. 101 99 99 113 113 112 109 109 106 118 117 116

на 1 МДж ОЭ 8,30 8,30 8,28 9,61 9,56 9,55 9,06 9,05 8,87 9,81 9,66 9,74

В % от СВ рациона:

сырого протеина 12,22 13,26 13,31 12,34 12,92 12,97 11,14 11,24 11,56 13,37 13,92 13,88

переваримого протеина 8,22 8,96 8,99 8,73 9,19 9,19 8.14 8,22 8,34 9,05 9,47 9,49

сырого жира 2,69 2,90 2,89 2,96 3,10 3,11 2,74 2,37 2,42 3,11 3,05 3,05

сырой клетчатки 22,59 22,83 22,89 23,06 23,07 23,14 21,29 21,54 21,23 26,80 26,10 26,15

сахара 8,87 10,58 10,51 8,24 8,38 8,39 9,15 9,25 9,16 7,00 7,74 7,76

крахмала 9,25 11,96 11,91 6,85 9,26 9,30 5,72 5,75 7.17 8,30 8,00 8,01

Сахаро-протеиновое

отношение 1,08 1,18 1,17 0,94 0,91 0,91 1,12 1,12 1,10 0,77 0,84 0,84

Отношение Са к Р 1,88 1,82 1,81 1,90 1,78 1,79 1,67 1,68 1,64 1,56 1,49 1,49

со

N3

Молочная продуктивность коров и затраты кормов по фазам лактации в третьем опыте (в среднем на 1 голову)

Жирность Удой молока Среднесуточ- Затрачено на 1 кг молока 4%-ной

Группы Удой, кг молока, % 4%-ной ный удой жирности

жирности, кг 4%ной жирности, кг

КЕ | ОЭ, МДж концентратов, г

Фаза раздоя

1-я контрольная 1773±115,1 3,53±0,05 15651:106,0 15,6±0,99 0,82 9,96 192

П-я опытная 2049±129,4 3,54±0,04 1818±132,1 18,211,26 0,84 10,30 247

Ш-я опытная 20061106,8 3,56±0,06 1785±99,4 17,8±1,12 0,86 10.69 253

Фаза разгара

1-я контрольная 1435198,7 3,44±0,04 1234187,6 12,3±1,12 0,89 10,51 203

П-я опытная 1724±113,3 3,51±0,05 1513±122,3 15,111,18 0,79 9,21 232

Ш-я опытная 16991104,1 3,49±0,04 1482±108,7 14,810,88 0,80 9,38 236

Фаза спада

1-я контрольная 594145,6 3,65±0,03 542±39,7 5.5Ю.41 1,37 15,11 252

П-я опытная 662±61,3 3,69Ю,03 611±56,6 6.0Ю.50 1,26 13,72 230

Ш-я опытная 687±58,7 3,73Ю,04 641±54,5 6,310,39 изо 13,96 237

За лактацию

1-я контрольная 3802± 126,6 3,51 ±0,04 3341±101,7 11,211,13 0,94 11,12 208

П-я опытная 4435±154,3 3,55±0,05 3942±139,4 13,111,34 0,89 10,61 242

Ш-я опытная 4392±114,7 3,5610,04 3908193,8 13,011,22 0,91 10,92 256

За лактационный период удой молока натуральной жирности составил в первой группе 3802 кг, во второй - 4435 кг и в третьей - 4392 кг.

По удою, коровы опытных групп превосходили своих сверстниц из первой контрольной группы соответственно на 16,65 и 15,52% (Р>0,95), т.е. по молочности между коровами опытных групп не отмечалось существенной разницы. Однако, самые низкие затраты кормовых единиц и обменной энергии на образование 1 кг молока были у коров второй опытной группы.

Установлено, что в фазе раздоя, различный уровень энергетического питания не оказал существенного влияния на состав молока. В фазы разгара и спада лактации под влиянием высокого уровня кормления в молоке коров наблюдалось некоторое увеличение содержания сухого вещества, COMO, жира и белка.

При проведении опыта, также изучалось изменение живой массы коров по месяцам лактации и в сухостойный период. У коров всех групп до конца второго месяца лактации наблюдалась потеря живой массы, а после третьего месяца - постепенное её увеличение. У коров первой группы живая масса за четыре месяца лактации по сравнению с массой при отёле снизилась на 6,6%, а в опытных группах - на 4,1-4,4%. В течение фаз разгара и спада лактации, живая масса коров постепенно увеличилась, что связано с полным восстановлением тканевых резервов организма, использовавшихся в фазе раздоя на образование молока. В сухостойный период, среднесуточный прирост живой массы составлял: в первой группе - 656 г, во второй - 744 и в третьей - 764 г.

Результаты изучения воспроизводительных способностей коров свидетельствуют о благоприятном влиянии повышенного уровня кормления: у коров опытных групп сервис-период был на 13 и 11, сухостойный - на 13 и 10 дней меньше, выше оплодотворяемость от первого осеменения и ниже индекс осеменения. Признаков отрицательного влияния повышенного уровня кормления при отёлах (трудные расстелы, задержание последа, послеродовые осложнения) не наблюдалось. При рождении живая масса телят, полученных от коров опытных групп, была на 1,1-1,3 кг тяжелее, чем у телят, полученных от коров контрольной группы.

Изучение клинических показателей организма, гематологических и биохимических показателей крови, которые характеризуют состояние здоровья животных, показали, что как в летний, так и в зимний периоды все подопытные коровы имели нормальную температуру тела, частоту пульса и дыхания, все изученные гематолого-биохимические показатели

ЮС. НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИвТЕкЗЗ С.Петербург »0 РК

крови находились в пределах физиологических норм. Повышенный уровень кормления не оказывал отрицательного влияния на состояние здоровья животных.

Большой интерес представляет изучение переваримости питательных веществ, обмена и использования энергии и азота, усвоение минеральных элементов по фазам лактации и в сухостойный период под влиянием рационов с разным уровнем энергии. С этой целью, были проведены четыре балансовых опыта в отдельные фазы лактации и в период сухостоя на трёх типичных животных из каждой группы (табл.14).

Таблица 14

Коэффициенты переваримости питательных веществ

по фазам лактации и в период сухостоя

Группы

Показатели 1-я контрольная Н-я опытная Ш-я опытная

Фаза раздоя

Сухое вещество 61,3±0.56 65,7±0,71 66,1 ±0.65

Органическое вещество 65.1 ±0,63 68,8±0,69 69.0±0.77

Протеин 63,4±0,74 67.0±0.90 67.5±0,84

Жир 65,810,91 68,3±1.06 67.0±0,98

Клетчатка 57.5±0.66 63,2±0,79 63,6±0.71

БЭВ 67,4±0,84 70,7±1,13 69,9±0.97

Фаза разгара

Сухое вещество 64,3±0,44 67,4±0.63 66.8±0,56

Органическое вещество 67.5Ю.56 69,8 ±0.77 69,3±0,64

Протеин 67,8±0.71 69,0±0,86 68.4±0.54

Жир 68.1*0,43 68.8±0,73 68,4±0.49

Клетчатка 63,210,38 66,4±0,48 65.8±0.33

БЭВ 70,4±0,73 73,8±0,93 74.2±0.69

Фаза спада

Сухое вещество 65,9±0.61 68,3±0.54 67.6±0.76

Органическое вещество 67,0±0,73 69,1 ±0,59 68.6±0,94

Протеин 66,2±0,64 68,5±0,48 68,1±0.81

Жир 67,1 ±0,43 67,5±0,41 66,5±0,58

Клетчатка 65.2±0,59 66,3±0,51 64,8±0.66

БЭВ 73,1±1,12 74,6±0,98 75.1 ±1,22

Сухостойный период

Сухое вещество 60,3±0,65 64,3±0,51 63,7±0.46

Органическое вещество 64,4±0,78 66,8±0,58 66,5±0,61

Протеин 65,1 ±0,59 67,3±0,73 66,9±0,52

Жир 62,3±0,63 64,1 ±0,46 65,2±0,81

Клетчатка 54,9±0,86 59,3±0,63 58,8±0,97

БЭВ 67,1±1,17 71,2±1,02 70,4±1,23

Из анализа данных таблицы 14 вытекает, что коровы опытных групп лучше переваривали питательные вещества кормов в фазе раздоя. В этой фазе повышенный уровень энергии способствовал увеличению переваримости сухого вещества на 4,4-4,8%, органических веществ - на 3,73,9%, протеина - на 3,6-4,1%, жира - на 1,2-2,5%, клетчатки - на 5,76,1% и БЭВ - на 2,5-3,3%. В фазе разгара лактации животные опытных групп недостоверно превосходили контрольных по коэффициентам переваримости сухого вещества, клетчатки и БЭВ. По переваримости других веществ между группами разница была несущественной. В фазе спада лактации у животных всех групп коэффициенты переваримости питательных веществ рационов были почти одинаковыми. В сухостойный период коровы второй и третьей групп превышали первую контрольную по переваримости сухого вещества на 3,0 и 2,4%, органического вещества - на 2,4 и 2,1%, протеина - на 2,2 и 1,8%, жира - на 1,8 и 2,9%, клетчатки - на 4,4 и 3,9% и БЭВ - на 4,1 и 3,3%.

Коэффициент переваримости энергии в фазе раздоя составлял в первой группе - 66,3%, во второй - 68,3 и в третьей - 67,7%. По использованию энергии на образование молока, коровы второй и третьей групп незначительно уступали животным первой группы. В фазы разгара и спада лактации по переваримости энергии между группами существенных различий не наблюдалось, однако коровы опытных групп лучше использовали валовую и обменную энергию на образование молока. По фазам лактации во всех группах высокая степень использования энергии на образовании молока наблюдалась в фазе раздоя.

В сухостойный период по коэффициентам переваримости энергии, между группами имелась незначительная и недостоверная разница.

Результаты исследований по балансу и использованию азота показали, что в фазе раздоя у коров первой группы был отрицательный баланс азота, а у коров второй и третьей групп - положительный. Высокий уровень кормления в этот период не привёл к увеличению отложения азота в теле, и её использования на образование молока. В фазы разгара и спада лактации баланс азота во всех группах был положительным. Лучшее использование азота на образование молока и на отложение в теле как от принятого, так и от переваренного также было у коров второй опытной группы.

Изучение баланса минеральных элементов по фазам лактации и в сухостойный период показало, что во все фазы лактации, баланс кальция и фосфора во всех группах был положительным. В фазе раздоя, коэффициенты использования кальция и фосфора у коров второй и третьей опытных групп был соответственно на 2,37-2,91 и 3,60-2,51% выше, по сравнению с животным первой группы. В фазе раздоя, по сравнению с фазами разгара и спада лактации, наблюдался низкий баланс кальция и

фосфора, что связано с особенностями обмена этих элементов в этот период. Из данных по использованию кальция и фосфора на образование молока вытекает, что с течением лактации этот показатель заметно снижается. В сухостойный период, баланс кальция и фосфора был положительным и высоким, что объясняется накоплением их в теле самого животного и в тканях интенсивно растущего плода. По усвоению кальция и фосфора от принятого, коровы опытных групп превышали контрольных на 1,28-1,30 и 4,07-3,92%.

Экономические расчёты научно-хозяйственного и производственного опыта показали, что высокая молочная продуктивность коров опытных групп покрывала дополнительные расходы, в результате чего себестоимость 1 ц молока снизилась на 7,6-8,0%, а уровень рентабельности производства молока увеличился на 9,9-12,7%. Наибольшая прибыль была получена от коров второй опытной группы, третьего опыта.

В целом, на основании приведённых комплексных исследований для коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию установлена оптимальная потребность в энергии и элементах питания, разработаны эффективные типовые рационы. Применение усовершенствованных норм кормления и полноценных рационов позволяет существенно увеличить производство высококачественного молока, улучшить воспроизводительные функции коров, рационально использовать корма, снизить себестоимость продукции и увеличить рентабельность отрасли.

ВЫВОДЫ

Исходя из результатов многолетних научно-хозяйственных, физиологических и производственных опытов с соответствующими зоотехническими и биохимическими исследованиями, считаем возможным сделать следующие выводы:

1. Оценка энергетической, протеиновой и углеводной питательности, а также минерального состава кормов, используемых в кормлении крупного рогатого скота в долинной зоне Таджикистана показали, что они значительно отличаются от аналогичных кормов других стран и средних данных по СНГ. Поэтому, необходимо периодически изучать химический состав кормов, устанавливать их питательность и при составлении рационов обязательно исходить из фактического состава и питательности местных кормов.

2. В условиях Таджикистана с апреля по октябрь месяцы наблюдается существенное снижение содержания жира в молоке коров: в среднем за три года - на 0,22-0,25%, по сравнению с зимним периодом.

Основной причиной снижения жирности молока в весенне-летний период является переход с зимнего кормления на летнее, и в связи с этим, недостаточное содержание клетчатки, сахара, а также избыток протеина в рационах. Потребность коров в сахаре удовлетворяется на 30-50%, в клетчатке - на 70-85%, содержание протеина превышает норму на 50-80%, сахаро-протеиновое отношение находится в пределах 0,3-0,5:1.

3. Включение в рационы коров в весенне-летний период 1,5-2,0 кг сена, увеличивая содержания сухих веществ и клетчатки, способствует повышению среднесуточного удоя на 5,2-15,3%, содержания жира в молоке - на 0,21-0,27% и белка - на 0,10-0,13%, а также улучшает переваримость питательных веществ рациона.

4. В летних рационах коров, замена 50-75% зелёной люцерны на злаковые зелёные корма и свеклу способствовали улучшению рационов по содержанию протеина, сахара, сахаро-протеинового отношения и нормализации содержания кальция и фосфора.

В летних рационах коров, которые состояли из зелёной люцерны и комбикорма на 1 кормовую единицу приходилось 145-180 г переваримого протеина при сахаро-протеиновом отношении 0,36-0,55:1, отношение кальция к фосфору 3,9-6,3:1, а в рационах коров опытных групп, где 50-75% зелёной люцерны были заменены на зелёную кукурузу, суданскую траву, зелёное сорго и свеклу, на 1 кормовую единицу приходилось от 97 до 125 г переваримого протеина при сахаро-протеиновом отношении 0,75-1,82:1.

5. Применение рационов, сбалансированных по содержанию питательных веществ, при замене 2/3 части зелёной люцерны на злаковые зелёные корма позволили:

- увеличить молочную продуктивность коров на 15-24%, содержания в молоке сухого вещества - на 0,2-0,4%, жира - на 0,2-0,3%, белка - на 0,1-0,2% и сахара - на 0,3-0,5%;

- повысить коэффициенты переваримости сухого вещества на 3,25,0%, органических веществ - на 2,6-5,1%, протеина - на 0,2-0,4%, жира - на 3,0-6,0%, клетчатки - на 6,2-8,4% и БЭВ - на 8,5-8,9%, а использование азота на образование молока от принятого - на 5,711,7% и от переваренного - на 8,4-15,6%;

- уменьшить затраты энергии на терморегуляционные процессы, что очень важно в условиях жаркого климата.

6. В специфических природно-климатических и кормовых условиях долинной зоны Таджикистана для дойных коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию, оптимальным оказалось содержание в одной кормовой единице рациона 110-120 г переваримого протеина при сахаро-

протеиновом отношении 1,0-1,2:1 и 23-25% сырой клетчатки от сухого вещества.

7. Изучение эффективности рационов с различным уровнем энергии в кормлении коров, в сухостойный период и по фазам лактации показало:

- существующие нормы кормления недостаточно точно отражают потребность коров в питательных веществах;

- повышение уровня энергии в рационах стельных коров в сухостойный период на 10-20%, по сравнению с детализированными нормами увеличивало их продуктивность на последующую лактацию на 4,6-5,7%. Самым эффективным оказался уровень кормления на 15%, выше нормы;

- увеличение уровня кормления коров в фазе раздоя на 15-20%, и в фазы разгара и спада лактации на 10-20%, по сравнению с нормой, обеспечило повышение их молочной продуктивности за лактацию на 10,8-16,6%. Самым эффективным оказался уровень энергии в фазе раздоя на 20% и в фазе разгара лактации - на 10% выше нормы, а в фазе спада лактации на уровне нормы.

8. Обеспечение повышенного уровня кормления с использованием сбалансированных по протеину и углеводам рационов по фазам лактации и в сухостойный период, способствовало повышению переваримости сухих веществ на 2,4-4,8%, органических веществ - на 1,8-3,9%, протеина - на 0,6-4,1%, жира - на 0,3-2,9%, клетчатки - на 1,1-6,5% и БЭВ - на 1,5-4,1%, большему отложению азота, минеральных веществ, более эффективному использованию энергии рациона, особенно в фазе раздоя и в сухостойный период.

9. Повышенный уровень кормления и её оптимизация по фазам лактации, благоприятно повлияли на воспроизводительные способности коров: сервис-период сократился на 11-13 дней; улучшились показатели оплодотворяемости коров от первого осеменения и снизился индекс осеменения; живая масса телят при рождении была больше на 1,0-1,3 кг.

10. Оптимизация уровня энергии по фазам лактации и в сухостойный период с использованием рационов, полноценных по протеину и углеводам, привела к уменьшению потери живой массы коров в новотельный период, его раннему восстановлению и заметному увеличению их живой массы в фазе спада лактации и в сухостойный период.

11. Изучением клинических показателей организма, гематологических и биохимических показателей крови установлено, что как в летний, так и в зимний периоды все подопытные животные имели нормальную температуру тела, частоту дыхания и пульса, все изученные показатели крови находились в пределах физиологических норм.

Рационы с оптимальным содержанием протеина, сахара, клетчатки и сахаро-протеинового отношения благоприятно влияли на клинические показатели организма и состав крови коров и, в целом, улучшают процессы белкового, углеводного, жирового и минерального обмена.

Повышенный уровень энергии не оказывал отрицательного влияния на общее клиническое состояние коров и привёл к некоторому увеличению в крови содержания общего белка, кальция и фосфора.

12. Расчёт экономической эффективности рационов с различным уровнем энергетического питания показал, что высокая молочная продуктивность коров опытной группы покрывала дополнительные расходы, что обеспечило снижение себестоимости продукции и получения дополнительной прибыли. Самый низкий расход кормов и наибольший доход отмечались у коров, в рационе которых уровень энергии в фазе раздоя был на 20% и в фазе разгара лактации - на 10% выше нормы, а в фазе спада лактации -на уровне нормы и в сухостойный период - на 15% выше нормы.

Результаты производственной проверки испытуемых норм кормления и типовых рационов показали, что от коров опытной группы за лактацию получено на 510 кг, или на 16,32%, больше молока, себестоимость молока была ниже на 7,61%.

13. Применение уточнённых норм кормления коров по фазам лактации и в сухостойный период с использованием рационов, сбалансированных по содержанию протеина, углеводов и сахаро-протеинового отношения, обеспечивает высокую зоотехническую и экономическую эффективность молочного скотоводства: молочность коров за лактацию увеличивается на 16-18%, затраты кормов на единицу производимого молока и себестоимость 1 ц молока снижается соответственно на 7-8 и 12-15%, рентабельность производства молока увеличивается на 15-20%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для организации полноценного, научно обоснованного кормления коров, повышения молочной продуктивности, воспроизводительной способности, рационального использования кормов и экономической эффективности отрасли необходимо применение нормированного кормления с учётом фазы лактации и сухостойного периода на основе химического состава и питательности местных кормов.

2. Для сбалансированного кормления коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию руководствоваться разработанными нами нормами и рационами.

3. Использовать в кормлении коров рационы с содержанием в 1 кормовой единице 110-120 г переваримого протеина при сахаро-протеиновом отношении 1,0-1,2:1. В летний период в рационах коров, состоящих из зелёной люцерны и комбикорма, необходимо заменить 6065% по питательности зелёную люцерну в мае-июне на зелёную суданку и 1,5-2,0 кг сена, а в июле-октябре - на сахарного сорго или зелёную кукурузу и 1,5-2,0 кг сена.

4. Для организации полноценного кормления молочных коров следует пользоваться нижеследующими рекомендациями:

1. Рекомендации по организации полноценного кормления коров в летний период. - Душанбе, 1997,- 9 с.

2. Протеиновое и углеводное питание крупного рогатого скота в условиях Таджикистана. - Душанбе, 2000.- 98 с.

3. Основы полноценного кормления молочных коров. - Душанбе, 2002.-96 с.

4. Рекомендации по кормлению коров по фазам лактации и в сухостойный период. - Душанбе, 2002.-14 с.

5. Кормление коров в долинной зоне Таджикистана.-Душанбе, 2002.168 с.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ НАИБОЛЕЕ ПОЛНО ОТРАЖЕНЫ В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ:

1. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Влияние кормов на молочность коров и жирность молока //Сельская жизнь. - 1990. - № 10. - С.20-21.

2. Раджабов Ф.М. Влияние сена на молочность коров и жирность молока //Тез.докл.научно-практич.конф. «Научные достижения молодых учёных и специалистов - животноводству». - Семипалатинск, 1991. -С. 107.

3. Раджабов Ф.М. Совершенствование летнего кормления лакти-рующих коров / Информ.листок НПИЦентра, № 57-95. - Душанбе, 1995. -Зс.

4. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Рекомендации по организации полноценного кормления коров в летний период. - Душанбе: изд-во ТАУ, 1997. - 9 с.

5. Раджабов Ф.М. Пути организации полноценного кормления коров в условиях Таджикистана. - Душанбе: изд-во НПИЦентра, 1997. - 7 с.

6. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Пути оптимизации протеинового и углеводного питания лактирующих коров в Республике Таджикистан. - Душанбе: изд-во НПИЦентра, 1997. - 33 с.

7. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М., Муруватов ДМ. Оптимизация норм кормления стельных коров //Кишоварз (Вестник Таджикского

I аграрного университета). - 1998. - № 3. - С.79-88.

8. Раджабов Ф.М. Энергетическое питание коров. - Душанбе: изд-во НПИЦентра, 1998. - 33 с.

9. Гаффаров А.К., Кадыров Т.А., Раджабов Ф.М. Эффективность ведения молочного скотоводства Таджикистана //Экономика Таджикистана: стратегия развития. - 1999. - №3. - С.78-84.

10. Раджабов Ф.М. Основные результаты исследований по уточнению норм энергетического питания коров в Республике Таджикистан / /Материалы 1 науч.конф.молодых учёных Таджикистана «Вклад молодых учёных в развитии науки». - 4.2. - Душанбе, 1999. - С.88-92.

11. Раджабов Ф.М. Использование энергии кормов молочными коровами //Материалы научно-произ.конф. «Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки». - Душанбе, 1999. - С.35-37.

12. Гаффаров А.К.," Раджабов Ф.М. Совершенствование системы кормления молочных коров //Там же. - С.37-38.

13. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Совершенствование норм кормления лактирующих коров //Повышение племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. зооинженерного факультета, посвящ. 1100-летию Государства Саманидов. - Душанбе: изд-во ТАУ, 1999. - С.3-7.

14. Раджабов Ф.М. Воспроизводительные способности коров при разном уровне энергетического питания //Там же. - С.12-16.

15. Раджабов Ф.М., Гаффаров А.К., Муруватов Д.М. Использование питательных веществ стельными сухостойными коровами при разном уровне кормления //Там же. - С.25-30.

16. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Влияние уровня протеина и са-харо-протеинового отношения в рационах молочных коров на их продуктивность //Протеиновое и углеводное питание крупного рогатого скота

* в условиях Таджикистана. - Душанбе: изд-во НПИЦентра, 2000.-С.З-17.

17. Раджабов Ф.М. Эффективность применения сена в летних рационах коров //Там же. - С.25-35.

18. Раджабов Ф.М., Гаффаров А.К. Эффективность организации полноценного кормления коров в летний период / /Там же. - С.50-65.

19. Раджабов Ф.М. Влияние разного уровня протеина и углеводов на переваримость питательных веществ рациона и использование азота лактирующими коровами //Там же. - С.79-86.

20. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Усовершенствование нормы и типовые рационы коров / /Материалы науч.конф. «Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса республики». - Душанбе,

2000. - С.121-122.

21. Раджабов Ф.М. Гематологические и биохимические показатели крови коров при различных условиях кормления//«Актуальные проблемы в ветеринарии»,- Сб. науч.тр. -Душанбе, 2000.- С.55-.56.

22. Раджабов Ф.М. Эффективность использования кормов молочными коровами / /Мат.Респ. научно-произв. конф.«Актуальные проблемы сельского хозяйства Республики Таджикистан»- Душанбе, 2001,- С.73-75.

23. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Проблемы совершенствования кормления коров в долинной зоне Таджикистана//Научные труды Таджикского аграрного университета,-Душанбе, 2001.-С. 99-101.

24. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М., Муруватов Д.М. Влияние уровня протеина и сахаро-протеинового отношения в рационе на состав молока коров// Кишоварз (Вестник Таджикского аграрного университета).

2001.-№1-С.39-43.

25. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Рекомендации по кормлению коров по фазам лактации и в сухостойный период. - Душанбе: изд-во ТАУ,

2002. - 14 с.

26. Раджабов Ф.М. Основы полноценного кормления молочных коров (на таджикском языке). -Душанбе: изд-во ТАУ, 2002.-96 с.

27. Раджабов Ф.М. Кормление коров в долинной зоне Таджикистана. -Душанбе: ПИО НПИЦентра, 2002.-168 с.

28. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М. Эффективность фазового кормления коров с разным уровнем энергии в рационе // Доклады Таджикской АСХН. -2002.-№5-6.-С. 107-109.

29. Гаффаров А.К., Раджабов Ф.М., Муруватов Д.М. Эффективность нормализации протеинового и углеводного питания коров//Сб.науч.тр. «60 лет зооинженерному факультету». -Душанбе, 2003.-С. 35-38.

30. Раджабов Ф.М. Организация полноценного кормления молочных коров в условиях Таджикистана//Мат. Международной науч.-произв. конф. «Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования» (г. Краснодар, 16-17 декабря 2003 г.). -Краснодар, 2003.-С. 186-187.

31. Раджабов Ф.М. Совершенствование системы кормления молочного скота в условиях жаркого климата Таджикистана// Вестник аграрной науки Узбекистана,- 2003.-№4(14).-С. 119-122.

32. Раджабов Ф.М. Кормление коров по сезонам года//Кишоварз (Вестник Таджикского аграрного университета).- 2004.-№1.-С. 29-32.

33. Раджабов Ф.М. Изменение биохимических показателей крови коров по фазам лактации и в сухостойных период при разном уровне энергетического питания// Доклады Таджикской АСХН. -2004. -№7-8..-С.60-63.

34. Раджабов Ф.М. Научно обоснованное кормление - основной фактор повышения продуктивности молочных коров// Мат. Международной научно-практ.конф. по проблемам животноводства, посвященной 75 летию Казахского НАУ (г.Алматы, 19-20 мая 2004 г.).-Алматы, 2004,-С.380-381.

Подписано в печать 10.01. 2005 г. Формат 60x90 1/16. Заказ 22. _Тираж 100 экз._

Отпечатано в типографии ТАУ, 734017, г. Душанбе, пр. Рудаки, 146.

РНБ Русский фонд

2005-4 11061

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Раджабов, Фарход Меликбоевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Роль полноценного кормления в улучшении племенных и продуктивных качеств животных.

1.2. Влияние жаркого климата на физиологические функции и продуктивность животных.

1.3. Протеиновое и углеводное питание.

1.3.1. Значение оптимального содержания протеина в рационе.

1.3.2. Роль и значение углеводов в питании коров.

1.3.3. Влияние кормов, богатых клетчаткой на обменные процессы и продуктивность коров.

1.3.4. Влияние рационов, сбалансированных по содержанию сахара и протеина на продуктивность коров.

1.4. Значение оптимизации уровня кормления и уточнения потребности коров в энергии и питательных веществах.

1.4.1. Влияние разного уровня кормления нетелей и стельных сухостойных коров на их воспроизводительные функции и продуктивность.

1.4.2. Влияние разного уровня и типа кормления дойных коров на их продуктивные качества.

1.4.3. Значение дифференцированного кормления коров и его уровень по фазам лактации и в сухостойный период.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНР1Й.

3.1. Химический состав и питательность кормов.

3.2. Изменение жирности молока коров в зависимости от сезона года.

3.3. Эффективность применения сена в летних рационах лакти-рующих коров.

3.3.1. Молочная продуктивность и содержание жира в молоке.

3.3.2. Основные показатели химического состава молока. ф 3.3.3. Изменение некоторых биохимических показателей сыворотки крови коров.

3.3.4. Переваримость питательных веществ рационов.

3.3.5. Экономическая эффективность применения сена в летних рационах дойных коров.

3.4. Оптимизация уровня протеина и сахаро-протеинового отношения в рационах коров.

3.4.1. Кормление подопытных коров. ф 3.4.2. Молочность коров и химический состав молока.

3.4.3. Изменение живой массы и промеров тела.

3.4.4. Клинические показатели.

3.4.5. Биохимические показатели крови.

3.4.6. Переваримость питательных веществ рационов.

3.5. Влияние рационов с разным сочетанием кормов на продуктивность коров.

3.5.1. Состав и питательность рационов.

3.5.2. Молочность коров и жирность молока. ф 3.5.3. Химический состав молока.

3.5.4. Биохимические показатели крови.

3.5.5. Переваримость питательных веществ рационов и баланс азота.

3.5.6. Экономическая эффективность применения исследованных рационов.

3.6. Влияние разного уровня кормления стельных сухостойных коров на их продуктивность.

3.6.1. Условия кормления животных.

3.6.2. Молочность коров и химический состав молока.

3.6.3. Воспроизводительные способности коров.

3.6.4. Изменение живой массы коров.

3.6.5. Основные клинические, морфологические и биохимические показатели.

3.6.6. Переваримость энергии, питательных веществ рационов и их использование.

3.6.7. Экономическая эффективность разного уровня кормления стельных сухостойных коров.

3.7. Оптимизация уровня энергии в рационах коров по фазам лактации.

3.7.1. Состав и питательность рационов.

3.7.2. Продуктивность и качество молока.

3.7.3. Изменение живой массы коров.

3.7.4. Воспроизводительные способности коров.

3.7.5. Клинические и гематолого-биохимические показатели.

3.7.6. Переваримость питательных веществ, обмен и использование энергии, азота, кальция и фосфора по фазам лактации и в сухостойный период.

3.7.7. Экономическая эффективность.

4. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОПЫТОВ.!.

5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Научные и практические приемы совершенствования кормления коров в долинной зоне Таджикистана"

Актуальность проблемы. Перед научными работниками и специалистами животноводства Республики Таджикистан стоят большие и ответственные задачи по увеличению численности сельскохозяйственных животных, производства животноводческой продукции и повышения экономической эффективности животноводства. В настоящее время, в республике производится недостаточное количество продуктов питания и сырье для промышленности, ежегодно спрос на молочные, мясные и другие продукты животноводства возрастает.

Для увеличения производства продуктов животноводства, в частности молока, и улучшения её качества необходимо обеспечить рост производства высококачественных кормов и организовать сбалансированное кормление молочного скота. Особое значение имеют исследования, направленные на укрепление кормовой базы, рациональное использование кормов, оптимизации энергетического, протеинового и углеводного питания, уточнения норм кормления коров с учётом состава и питательности местных кормов.

В последние годы во многих странах мира большое внимание уделяют энергетическому, протеиновому и углеводному питанию крупного рогатого скота. И, в этом направлении проведено много исследований, в результате которых установлено, что потребность животных в энергии, протеине, углеводах и эффективность используемых рационов зависит от многих факторов. При этом, должны быть учтены конкретные почвенно-климатические и кормовые условия региона.

В Республике Таджикистан, остро стоит проблема нормализации протеинового и углеводного питания молочных коров в летний период. В результате скармливания большого количества зелёной люцерны, богатой протеином и бедной углеводами, потребность коров в сахаре удовлетворяется на 30-50%, а содержание протеина в 1,5-2,0 раза превышает норму, при саха-ро-протеиновом отношении 0,3-0,5:1.

Многочисленными исследованиями (В.М.Куликов, 1969; Н.И. Солдатен-ков, 1973; K.H.Lotthamer, 1979; A.J.Webster, 1980; А.К.Гаффаров, 1980, 1985, 1997; Г.Т.Ли, 1984; Л.Ф.Кузнецов, 1989; В.В.Щеглов, Л.Г.Боярский, 1990; Д.К.Юлдашев, 1992; Н.В.Груздев, 1992; И.Ф.Горлов, В.В.Безбородин, 1993; Л.К.Эрнст, 1998 и др.) установлено, что избыток протеина в рационе коров, при недостатке углеводов, особенно в условиях жаркого климата, приводит к нарушению процессов обмена веществ, снижения воспроизводительной способности и молочности, ухудшению состава молока.

В большинстве исследований, рационы по протеину и углеводам сбалан-сированны применением кормового гидролизного сахара и патоки. В Таджикистане же, эти корма отсутствуют, а применение свеклы (основного источника сахара) в летний период, приводит к снижению содержания сухого вещества и клетчатки. Кроме того, необходимо учесть, что только к концу лета (август-сентябрь), начинается уборка и использование свеклы на корм скоту. В связи с этим, недостаточно изучены эффективные источники углеводов, которые позволили бы сбалансировать рационы по содержанию протеина, сахара и клетчатки, чтобы обеспечить значительное увеличение продуктивности крупного рогатого скота, особенно молочной продукции.

До настоящего времени в республике при определении потребности животных в факторах питания и составлении рационов, пользуются детализированными нормами кормления ВИЖа (1985, 2003 гг.), которые требуют уточнения и усовершенствования в зависимости от уровня продуктивности, кормовых условий и ряда внешных факторов региона, влияющих на организм животного.

Исследованиями многих авторов (К.Кусаинов, 1986; М.П.Кирилов и др., 1987; Н.Н.Забегалова и др., 1988, 1989; Л.И.Зинченко, А.С.Фролова, 1989;

В.В.Щеглов и др., 1989; Н.В.Груздев, 1991, 1992; Н.В.Волков, 1992; Ш.Ш.Гиниятуллин, 1992; И.П.Рябич, 1994; А.Т.Мысик, 1998; А.П. Калашников, 1998,2001; А.П.Калашников, В.В.Щеглов, 1999,2000; А.П.Калашников и др.,2003) доказана необходимость уточнения и усовершенствования существующих норм кормления молочного скота с учётом почвенно-климатических и кормовых условий, типа кормления, условий содержания, породы и уровня продуктивности. Также, большое внимание уделено эффективности дифференциации уровня кормления и организации полноценного кормления коров по фазам лактации и в период сухостоя с учётом концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона.

И.С.Попов (1966), А.П.Дмитроченко, П. Д.Пшеничный (1975), А.П.Калашников (1978, 1982, 1985, 1987), В.Н.Баканов, В.К.Менькин (1989), А.П.Калашников, В.В.Щеглов (1989), Г.А.Богданов (1990), А.К.Гаффаров (1997) и другие утверждают, что разработка системы полноценного кормления животных и их совершенствования должна носить зональный характер.

Поэтому, разработка приёмов оптимизации энергетического, протеинового и углеводного питания коров и уточнения их потребности в энергии и питательных веществах, с целью совершенствования нормы кормления и разработки типовых рационов в конкретных условиях Таджикистана является актуальной. Вместе с тем, определение оптимального уровня энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период, на основе химического состава кормов и сложившегося типа кормления в условиях жаркого климата, имеет большое теоретическое и практическое значение.

Цель и задачи исследований. Целью исследований явилось определение уровня энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период, оптимизация рационов по содержанию протеина, углеводов и саха-ро-протеинового отношения, разработка усовершенствованных норм кормления для коров с удоем 3500-4000 кг молока за лактацию с учётом фазы лактации и сухостоя, а также сбалансированные типовые рационы по протеину и углеводам на летний период.

Для решения указанной проблемы были поставлены следующие задачи:

1. Изучить химический состав кормов и определить их энергетическую питательность.

2. Установить эффективность применения сена, свеклы, зелёной суданки, зелёной кукурузы и зелёного сорго в сочетании с зелёной люцерной, а также влияние исследуемых рационов на:

- молочную продуктивность, качество продукции и затраты энергии и протеина на образование молока;

- морфологические и биохимические показатели крови и клинические показатели организма;

- переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота.

3. Изучить влияние различных уровней энергетического питания коров по фазам лактации и в сухостойный период на:

- молочную продуктивность, состав молока, живую массу, воспроизводительные функции, затраты кормов и питательных веществ на образование молока;

- клинические показатели организма, гематологические и биохимические показатели крови;

- переваримость питательных веществ рационов, усвоение и использование энергии, азота, кальция и фосфора коровами, находящихся на разных стадиях лактации и сухостойного периода.

4. Определить оптимальный уровень энергии в рационах коров по фазам лактации и в сухостойный период, разработать и рекомендовать производству усовершенствованные нормы кормления, а также сбалансированные по протеину и углеводам типовые рационы.

5. Рассчитать экономическую эффективность исследуемых рационов и уточнённых норм кормления.

Научная новизна исследований. В условиях жаркого климата Республики Таджикистан впервые всесторонне изучена эффективность применения в летних рационах коров сена, свеклы, зелёной суданки, зелёной кукурузы и зелёного сорго в сочетании с основной кормовой культурой - зелёной люцерной, позволяющие сбалансировать рационы коров по содержанию протеина и углеводам. Изучено влияние разного количества сена в летний период на продуктивность, обменные процессы в организме и степень использования питательных веществ.

Установлено эффективное сочетание свеклы,злаковых кормовых культур с зелёной люцерной и их влияние на молочную продуктивность, потребление корма, переваримость и использование питательных веществ. Разработаны эффективные типовые рационы, сбалансированные по содержанию протеина и углеводов, что имеет большое научное и практическое значение.

Впервые в условиях Таджикистана проведены комплексные исследования по изучению влияния разных уровней энергетического питания лакти-рующих и сухостойных коров на их продуктивность, процессы обмена веществ и степень использования энергии и питательных веществ.

Практическая ценность работы. Ценность работы заключается в разработке научно обоснованных приёмов и рекомендации, способствующих повышению эффективности использования кормов в молочном скотоводстве. Результаты исследований и на их основе разработанные рекомендации позволяют организовать кормление коров по научно обоснованной системе, что даст возможность заметно увеличить продуктивность молочного скота и уменьшить затраты кормов на единицу продукции.

Широкое применение разработанных типовых рационов способствует значительному повышению эффективности молочного скотоводства.

Использование усовершенствованных норм кормления коров по фазам лактации и в сухостойный период позволяют полнее реализовать генетический потенциал продуктивности молочного скота.

Реализация результатов исследований. Основные результаты исследований использованы для разработки:

1. Рекомендации по организации полноценного кормления коров в летний период. - Душанбе, 1997. -9 с.

2. Протеиновое и углеводное питание крупного рогатого скота в условиях Таджикистана. - Душанбе, 2000. -98 с.

3. Основы полноценного кормления молочных коров. - Душанбе, 2002. -96 с.

4. Рекомендации по кормлению коров по фазам лактации и в сухостойный период. - Душанбе, 2002. -14 с.

5. Кормление коров в долинной зоне Таджикистана. -Душанбе, 2002.

-168 с.

Вышеизложенные материалы одобрены и утверждены научно-техническим Советом Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан и Президиумом Таджикской академией сельскохозяйственных наук и внедряются в производство. Результаты исследований являются основой для разработки и совершенствования "Норм и рационов кормления сельскохозяйственных животных", основные итоги которых отмечены дипломом Академии наук Республики Таджикистан.

Апробация работы. Результаты исследований доложены и получили положительную оценку: на научных конференциях Таджикского аграрного университета (1990-2003 гг.), республиканских, областных и районных семинарах и конференциях (1991,1995,1998, 2003 гг.), научно-практической конференции молодых учёных и специалистов СНГ (г.Семипалатинск, 1991), расширенных заседаниях кафедры кормления сельскохозяйственных животных Таджикского аграрного университета (1992, 2002, 2004 гг.), 1 и II научных конференциях молодых учёных Республики Таджикистан (Душанбе, 1999, 2000 гг.), научных конференциях: "Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки" (Душанбе, 1999), "Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса республики" (Душанбе, 2000), "Проблемы развития сельскохозяйственной науки Республики Таджикистан" (Душанбе,2001), "Актуальные проблемы сельского хозяйства Республики Таджикистан" (Душанбе,2001), "60 лет зооинженерному факультету ТАУ" (Душанбе, 2003), международной конференции "Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования" (Краснодар, 2003), международной научно-практической конференции по проблемам животноводства, посвященной 75-летию Казахского НАУ (г. Алматы, 2004).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 63 печатных работ, включая 2 монографии, 3 рекомендации.

Основные положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие результаты исследований:

- оценка химического состава кормов и определение их энергетической питательности;

- эффективность применения сена в летних рационах лактирующих коров;

- определение оптимального уровня протеинового и углеводного питания коров, различными наборами и сочетанием кормов;

- разработка типовых, сбалансированных рационов для коров в условиях жаркого климата;

- установление оптимального уровня энергетического питания стельных сухостойных коров;

- разработка норм энергии для коров по фазам лактации с учётом концентрации обменной энергии в сухом веществе рациона.

Структура и объём диссертации. Работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методы исследований, 7 глав результатов собственных исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, список использованной литературы и приложений.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Раджабов, Фарход Меликбоевич

4. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОПЫТОВ

В 1992 г. для проверки достоверности полученных в научно-хозяйственных опытах данных по использованию сена в летний период, с 8 июня по 22 августа, в течение 76 дней, в совхозе "Гулистон" Вахдатского района был проведён производственный опыт.

Для производственного опыта были использованы 86 коров (16 голов в контрольной и 70 в опытной группах). Коровы контрольной группы получали хозяйственный райион, состоящий из 43 кг зелёной люцерны и 2,5 кг комбикорма, а в рацион коров опытной группы взамен 3 кг зелёной люцерны включали 1,5 кг сена.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Раджабов, Фарход Меликбоевич, Душанбе

1. Аборнев М.А., Пашинин В.П. Влияние уровня кормления на изменение живой массы и молочной продуктивности коров // Интенсификация кормопроизводства и кормления животных на Алтае. 1987. - С.42-47.

2. Агафонов В.И., Надальяк Е.А., Сорокина Т.А., Григорьев В.В., Исмаилов С.А. Эффективность использования энергии корма на продукцию // Сб.науч.тр.ВНИИФБиП. Т.32. - 1986. - С.56-61.

3. Аитова М.Д., Горбачёв В.И., Буркова Д.М. Бюллетень ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. - Вып.1. - 1984. - С.3-7.

4. Акмальханов Ш.А. Состав и технологические свойства молока в зависимости от породы скота и сезона года // Труды ВНИИЖ Узб.ССР. -Вып.5. 1960. - С.25-32.

5. Алексеев И.А. Белково-сахарный обмен и оплодотворяемость у чёрно-пёстрых коров в учхозе "Новотроицкое" // Сб.науч.тр.МВА. Т.79. - Ч.З. -М., 1975.-С.117-119.

6. Алиев А.А., Буркова Л.М., Сорокин В.М., Атаев У.И., Блинов В.И. Улучшение рационов для коров в переходный период от стойлового содержания к пастбищному // Животноводство. 1975. - № 3. — С.39-40.

7. Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М.: Колос, 1980. С.232, 298-301, 328-333.

8. Алиев А.А. Предупреждение низкой продуктивности коров // Животноводство. 1986. - № 6. - С.42-44.

9. Алиев А.А. Синдром снижения жирномолочности // Зоотехния. -1989. -№ 12. С.33-35.

10. Алиев Г.А., Ли Г.Т., Кадыров Т.А., Пономарёва К.М. Физиолого-биохимические основы повышения эффективности использования кормов при выращивании крупного рогатого скота в условиях жаркого климата //

11. Научные и практические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр.Таджикского СХИ. Т.ЗЗ. - Душанбе, 1978.- С.81-93.

12. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. и др. Справочник по контролю кормления и содержания животных. -М.: Колос, 1982.

13. Амир С., Кролл О. Молочные фермы в Израиле. Израиль: ЦМС, 1994.-С.41.

14. Аннамухамедов О., Глущенко В.И. Состояние и задачи дальнейшего развития скотоводства в Туркменской ССР // Кормовая база и животноводство Туркменистана. Ашхабад, 1972. - С.275-307.

15. Аннило Я., Кеэс X. Подкормка коров сеном в летний период // Животноводство. 1981. -№ 7. - С.43.

16. Аранди П.Я. Влияние различного уровня кормления тёлок на их последующую молочную продуктивность // Животноводство. 1972. - № 4.- С.83-85.

17. Арзуманян Е.А. Скотоводство. М.: Колос, 1984. - С.43.

18. Арзуманян Е.А., Бегучев А.П., Соловьёв А.А., Фандеев Б.В. Скотоводство. 3-е изд., перераб.и доп. - М.: Колос, 1984. - 399 с.

19. Арзуманян Е.А., Бегучев А.П., Георгиевский В.И. и др. Животноводство. -М.: Агропромиздат, 1985. С. 167-173.

20. Атабаев А. Выращивание чистопородных калмыцких бычков в условиях пустынных и полупустынных зон Казахстана: Автореф.дис. . канд.с.-х.наук. Алма-Ата, 1992. - 23 с.

21. Ахмадалиев Н.А., Квиринг О.А. Указания по племенной работе с чёрно-пёстрой породой скота в северной зоне Таджикистана. Душанбе: Изд-во МСХ Тадж.ССР, 1983. - 22 с.

22. Ахмадалиев Н.А., Квиринг О.А. Рекомендации по созданию высокопродуктивных стад чёрно-пёстрой породы в северной зоне Таджикистана

23. Рекомендации по селекции и технологии скотоводства Таджикистана. -Душанбе, 1987. С.20-25.

24. Ахундов А.Г., Курилов Н.В. Биосинтез аминокислот в преджелуд-ках у овец при разном уровне энергии в рационе // Сб. науч. тр. ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Т. 19. - Боровск, 1978. - С.98-105.

25. Байтурин М.А., Атабаев А. Влияние уровня кормления бычков калмыцкой породы на их мясную продуктивность // Информ.листок. 1985. -№29.

26. Байтурин М.А., Онгарбаев Г.О., Атабаев А. Использование питательных веществ рациона бычками калмыцкой породы в зависимости от уровня кормления // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. — 1989. -№ 4. С.50.

27. Байтурин М.А., Онгарбаев Г.О., Атабаев А. Переваримость питательных веществ рационов молодняка калмыцкой породы // Способы совершенствования производства кормов и кормления животных: Сб. на-уч.тр.АЗВИ. Алма-Ата, 1990. - С.35-42.

28. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р., Лепешкин В.В. Использование комплексных углеводистых подкормок при выпасе коров на культурных орошаемых пастбищах Подмосковья // Известия ТСХА. Т.6. - 1975. - С. 155163.

29. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р., Бондарева Н.И. Регулирование обмена белка у молочных коров путём использования различных подкормок при выпасе на культурных пастбищах Нечернозёмной зоны // Сельскохозяйственная биология. Т.Х1. - 1976.

30. Баканов В.Н., Овсищер Б.Р. Летнее кормление молочных коров. -М.: Колос, 1982.- 175 с.

31. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

32. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. -М.: Колос, 1983. С.114-123.

33. Батуева Т.И., Лобанцева В.И. К вопросу о влиянии разного уровня протеинового питания на состав и технологические свойства молока коров чёрно-пёстрой породы // Труды Уральского НИИ сельского хозяйства. -Т.П.- 1972.-С.267-271.

34. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1969.

35. Беленчук В.И. Повышение качества сена // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ. М., 1984. - С.4.

36. Бессонов Е.Ф., Скворцова А.А., Хренов И.И. Эффективность сбалансированного кормления лактирующих коров // Сельскохозяйственная биология. Т.З. - 1968. -№ 3. - С.391-396.

37. Бидов Н.П., Храмов А.Г. Влияние оптимизации углеводного питания коров на молочную продуктивность и качество молока // Технология производства говядины и молока на Кубане: Сб. науч. тр. СКНИИЖ. Краснодар, 1985. - С.89-96.

38. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

39. Богданов Е.А. Учение о разведении сельскохозяйственных животных // Общее животноводство. 4.2. — М.: Гостехиздат, 1.926.

40. Богданов Е.А. Основные принципы выращивания молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозгиз, 1947. - 144 с.

41. Борисовец К.Ф., Гринь М.П., Краско В.Е., Рыкшина Э.П., Фурсенко С.Н. Производство молока на промышленных комплексах. Минск: Урад-жай, 1975. - С.80-86.

42. Борисовец К.Ф. и др. Полноценное кормление коров основа повышения их продуктивности и получения молока высокого качества // Качество молока и эффективность его производства. — Минск: Ураджай, 1978. — С.70-102.

43. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Ро-сагропромиздат, 1988.-С. 144-151.

44. Броди С. Климатическая физиология крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. Вып. 12. - 1959. - С.38-40.

45. Бродская Н.М. Эффективность детализированного нормирования питательных веществ высокопродуктивным коровам // Кормление и содержание сельскохозяйственных животных в условиях Сибири. 1984. - С.10-17.

46. Бублик В.Н. Оценка коров по распределению энергии корма между молокообразованием и отложением в теле при авансированном кормлении // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 7. - С.25-28.

47. Будыка И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне протеинового питания // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. -Киев, 1962. С.66-73.

48. Буткявичене А.А. Кормление высокопродуктивных коров. Л.: Колос, 1973.-208 с.

49. Быковченко Ю.Г. Создать высокопродуктивное стадо аулиетинской породы крупного рогатого скота // Заключительный отчёт за 1976-1980 гг. -Фрунзе, 1980.

50. Вальдман Э.К., Илус А.Э. Организация кормления скота в хозяйствах Эстонской ССР // Животноводство. 1986. - № 7. - С.31-33.

51. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных.-М.: Россельхозиздат, 1974.

52. Венедиктов A.M., Викторов П.И., Калашников А.П. и др. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1983.-303 с.

53. Вернигор В.А., Гайворонский Б.А. К вопросу о протеиновом питании коров // Животноводство. 1976. -№ 3. - С.50-51.

54. Вертонский А., Лойко В., Решенок Г.Травянистые корма в рационах дойного стада // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 5. — С. 1012.

55. Веселухина В.В. О синтезе микробного белка в рубце жвачных животных из азота и углеводов корма // Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1971. - С.40-45.

56. Вишняков С.И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967. - С.20-22.

57. Вишняков С.И. Межклеточный обмен в организме животных. М.: Агропромиздат, 1988. - С.120-128.

58. Волгин В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных тёлок // Животноводство. 1985. - № 5. - С.43.44.

59. Волков Н.П. Оптимальные нормы кормления коров по энергии и протеину // Зоотехния. 1992. -№ 5-6. - С. 10-12.

60. Воробьёв Е.С., Кулеябкин Ю.И., Ященко И.И. и др. Обмен веществ и качество молока при подкормке коров гранулами на пастбище: Сб.науч.тр.ВНИИК // Кормопроизводство. 1974. - № 8.

61. Воробьёв Е.С., Гарист А.В., Волков Н.П. Углеводы в рационах молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1986. - № 1. - С.38-40.

62. Воробьёв Е.С. Эффективное использование зелёного корма лакти-рующими коровами // Зоотехния. 1991. - № 4. - С.30-32.

63. Воробьёв Е.С. Жировой обмен у жвачных при разной структуре рациона// Зоотехния. 1992. -№ 2. - С. 10-12.

64. Воробьёв Е.С., Фицев А.И. Летнее кормление коров // Зоотехния. -1993. -№ 6. С. 16-18.

65. Вракин В.Ф., Ковальчук И.С. Микрофлора рубца // Сельское хозяйство за рубежом. М.: Колос, 1968. - № 7. - С.27-33.

66. Вракин В.Ф., Ковальчук И.С. Влияние нитратов на организм жвачных // Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИСХ. - 1984. - С.44.

67. Всяких А.С. Производство молока на промышленной основе. М.: Колос, 1984. - С.236-272.

68. Всяких А.С., Кузьмина Л.А. Интенсификация молочного скотоводства Нечерноземья. -М.: Россельхозиздат, 1987. С. 103-125.

69. Всяких А.С. Методы ускорения селекции молочного скота. М.: Росагропромиздат, 1990. -С.147-152, 170-176.

70. Вудмаска В.Ю., Чукур В., Иванюк М. Солома в летних рационах откормочного молодняка // Животноводство. 1981. - № 5. - С.57-58.

71. Высоцкая В.Л., Дроздов Н.М. Влияние уровня энергии рационов на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство. 1988. -№ 5. — С.17.

72. Гаганов А.П. Влияние обменной энергии на мясную продуктивность бычков // Животноводство. 1987. - № 5. - С.42-43.

73. Гайворонский Б.А. Повышение протеиново-углеводной полноценности рационов для коров // Животноводство. 1986. - № 12. - С.46-47.

74. Гаффаров А.К. Кормление сельскохозяйственных животных (на таджикском языке). Душанбе: Ирфон, 1974. - 175 с.

75. Гаффаров А.К. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных (на таджикском языке). Душанбе: Ирфон, 1985. - 145 с.

76. Гаффаров А.К. Влияние рационов с разным уровнем протеина и сахаро-протеиновым отношением на молочность коров и состав молока // Повышение продуктивности животноводства Таджикистана: Сб.науч. тр.Таджикского СХИ. Душанбе, 1985. - С. 102-111.

77. Гаффаров А.К. Кормление сельскохозяйственных животных (на таджикском языке). Душанбе: Изд-во МСХ, 1997. - 203 с.

78. Гафуров С. Рост, развитие, продуктивные и некоторые интерьерные особенности швицезебувидного скота при минимальном расходе цельного молока в условиях Вахшской долины: Дис. . канд.с.-х.наук. Душанбе,

79. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1990. С.157-161, 182-190.

80. Гиниятуллин Ш.Ш. Обменная энергия в рационах высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1992. - № 11-12. - С.17-19.

81. Голеева А.И. Использование обменной энергии корма в начальный период выращивания ремонтных тёлок: Автореф.дис. . канд.с.-х. наук. Боровск, 1984.-С.25.

82. Горланов И.А. Экономика молочной фермы. М.: Знание, 1988.64 с.

83. Горлов И.Ф., Безбородин В.В. Профилактика обмена веществ у коров//Зоотехния. 1998.-№ 12.-С. 15-17.

84. Горшкова К.Г. Состав и свойства молока, поступающего на Душанбинский молочный комбинат // Улучшение племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных Таджикистана. Душанбе, 1968. -С.158-161.

85. Григорьев Н.Г., Фицев А.И., Оконский Б.Б., Мельченко Л.И. Эффективное использование коровами протеина // Животноводство. 1987. -№ 5. - С.29-30.

86. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьёв Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. -М.: Агропромиздат, 1989. С.119-235.

87. Григорьян Г.Ш., Курилов Н.В. Азотистый обмен в рубце и использование азота при введение в рацион легкопереваримых углеводов // Физиологические и биохимические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. М., 1966. - С.59-67.

88. Груздев Н.В., Михайлов В.В. Влияние уровня кормления коров в начале лактации на продуктивность и биоэнергетические показатели крови // Животноводство. 1983. -№ 12.-С. 13-14.

89. Груздев Н.В. Использование обменной энергии молочными коровами и Сб.науч.тр.ВИЖ. Вып.45. - 1984. - С. 102-104.

90. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Токарев В.Ф., Цыганов Г.В., Петров А.В. Эффективность использования протеина из рационов с различной концентрацией энергии // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989. - С.21-22.

91. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Цыганов Г.В., Петров А.В. Эффективность дифференцированного скармливания рационов с различной концентрацией энергии высокопродуктивным молочным коровам // Сб. на-уч.тр.ВИЖ. Вып.53. - 1989. - С. 12-21.

92. Груздев Н.В., Полежаев В.В., Фищук В.Ф. Рационы с различным уровнем энергии // Зоотехния. 1990. - № 6. - С.37-40.

93. Груздев Н.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Зоотехния. 1991. - № 6. - С.20-24.

94. Груздев Н.В. Совершенствование системы нормирования энергии, протеина и углеводов в рационах высокопродуктивных коров: Автореф.дисс. . доктора с.-х.наук. М.-Дубровицы, 1992. - 40 с.

95. Гундоров В.В. Влияние разного уровня клетчатки в рационе на пищеварение в рубце и показатели обмена у коров: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. Боровск, 1970. - 19 с.

96. Гусманов У.Г., Сабирьянова Р.Г. Стимулы повышения качества молока в АПК. Уфа: Башкирское книж.изд-во, 1987. - 112 с.

97. Гуткин С.С., Хашаева В.Г., Сиразетдинов Ф.Х. Конверсия протеина коровами при производстве молока // Зоотехния. 1998. - № 11. - С.11-12.

98. Даниленко А.И., Блоха Е.И., Сасына А.В. Труды НИИ животноводства Лесостепи и Полесья Украины. -Т.36. Харьков, 1971. - С. 147-154.фармакологов. Ташкент, 1951.,

99. Данилов Н.В. Физиологические основы питьевого режима. М.: Медгиз, 1956.-88 с.

100. Двалишвили В.Г. Уровень протеинового питания мясо-шерстных овцематок // Зоотехния. 1990. - № 11.- С.44-46.

101. Девяткин А.И. Повышение питательности кормов. М.: Знание, 1976.-64 с.

102. Девяткин А.И., Ткаченко Е.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. -М.: Колос, 1983. 189 с.

103. Девяткин А.И., Заборова Е.В. Кормление молочных коров в летний период // Животноводство. 1987. - № 5. - С.34-35.

104. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Рос-агропромиздат, 1990. - С.4-27.

105. Демин Д.И. Легкопереваримые углеводы в рационах коров мясного направления // Животноводство. 1982. - № 1. - С.39-40.

106. Демченко П.В. Продуктивность высокопродуктивных коров в зависимости от подготовки их к отёлу // Вестник сельскохозяйственной науки. 1962.-№ 1.-С.71-75.

107. Демченко П.В. Организация и техника кормления коров // Справочник по молочному животноводству. М., 1964. - С.114-140.

108. Демьянчук Г. Сенаж в летних рационах молочных коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1980. - № 5. - С.З.

109. Денисов Н.И., Мельникова Т.С. Нормированное кормление коров. -М.: Колос, 1973. С.87-141.

110. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиздат, 1982. - 120 с.

111. Дмитриев Н.Г., Моссийко В.И., Брага С.С. и др. Производство молока // Справочник. -М.: Агропромиздат, 1985. С.5-102.

112. Дмитриев Н.Г., Жигачев А.И., Билль А.В. и др. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Л.:Агропромиздат, Ленингр.отд-ние, 1989. - С. 107108, 187.

113. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. - 480 с.

114. Дмитроченко А.П., Олль Ю.К., Крылов В.М. и др. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности кормов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. ВАСХНИЛ. -М.: Колос, 1982.-С.5-30.

115. Домрачев В.Н. Переваримость питательных веществ коровами при использование турнепса // Проблемы интенсификации животноводства в Магаданской области. Магадан, 1987. - С.24-26.

116. Дьяконов М. Опыт организации летнего содержания и кормления скота // Молочное и мясное скотоводство. 1987. - № 2. - С.43.

117. Ерсков Э.В. Новейшие достижения в исследовании питания животных. Вып.2. - М.: Колос, 1983. - С.85-99.

118. Ерсков Э.В. Протеиновое питание жвачных животных. М.: Аг9ропромиздат, 1985.

119. Ефремов А.Н., Кильпа А.В., Кравцов Л.Ф. Влияние уровня и качества протеина на продуктивность тонкорунных ярок // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.220-223.

120. Жарков Р.Ш., Кадыров Ф.Г. Молочная продуктивность и энергетический обмен у коров при введении в рацион ацетата натрия // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С.66-76.

121. Жаров А.В. Алиментарная дистрофия у коров // Ветеринария. -1978. -№ 3. С.84-90.

122. Жаров А.В., Кондрахина И.П. Кетоз высокопродуктивных коров. -М.: Россельхозиздат, 1983.-С.ЮЗ.

123. Жеребцов П.И., Солнцев А.И., Вракин В.Ф. О метаболизме нитратов в рубце животных // IX Менделевский съезд по общей и прик-ладной химии: Секция химизации животноводства. 1965. - С. 16-18.

124. Жеребцов П.И., Солнцев А.И., Вракин В.Ф. О влиянии нитратов на обмен веществ у жвачных // Химия в сельском хозяйстве. 1966. - № 1. — С.57-59.

125. Забегалова Н.Н., Фирулева Н.А., Смирнова JI.B., Экономова Н.Б. Нормированное кормление коров в условиях промышленной технологии // Промышленная технология производства молока в Северном регионе. 1988. - С.84-96.

126. Забегалова Н.Н., Молчанова Г.И., Литвинова Н.В., Себенина В.А. Особенности кормления высокопродуктивных коров в опытном хозяйстве // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Аг-ропромиздат, 1989.-С.119-124.

127. Замазий М.Д. Эффективность использования питательных веществ высокопродуктивными коровами при разном уровне энергии в период завершения лактации // Молдовский НИИЖиВ. Кишинёв, 1986. - № 674. -Зс.

128. Зафрен С.Я. Рекомендации по обработке соломы аммиачной водой. М.: Сельхозиздат, 1962. - С.З.

129. Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов. М.: Колос, 1977. -С.163-195.

130. Захарьев Н.И. Малоконцентратный тип кормления молочных коров. Фрунзе: Киргизиздат, 1950. - 20 с.

131. Зборовский Л.В., Лебенгарц Я.З., Нестеров Б.И. Выращивание помесных тёлок при раном уровне кормления // Животноводство. 1982. - № 7. - С.58-59.

132. Зимнович И.А., Рязанова В.Е., Осипова Н.В. Экспресс-метод по определению Сахаров и крахмала в кормах // Вопросы кормления, физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. Горьковского СХИ. Т. 103. - Горький, 1977. - С.З8-41.

133. Зимнович И.А., Ульянова М.С. Влияние углеводов на состав рубцовой жидкости при откорме бычков // Вопросы кормления, физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. Горьковского СХИ.- Т.103. Горький, 1977. - С. 129-136.

134. Зимнович И.А. Совершенствование рационов с учётом фракции углеводов как основы интенсивного производства говядины и молока: Авто-реф.дисс. доктора с.-х.наук. Л.-Пушкин, 1983. - 43 с.

135. Зинченко Л.И., Фролова А.С. Организация кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 138-143.

136. Зотеев B.C. Использование питательных веществ лактирующими коровами при включении в рацион разных форм углеводов: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. М.-Дубровицы, 1983. - СЛ.

137. Зубрич А.С. Влияние уровня кормления нетелей на молочную продуктивность первотёлок // Повышения продуктивности крупного рогатого скота и овец. 1990. - С.66-72.

138. Иванов И.И. Эффективность скармливания высокопродуктивным лактирующим коровам кормового гидролизного сахара из древесины и торфа: Автореф. дисс. канд.с.-х.наук. Л:-Пушкин, 1985. - 19 с.Р

139. Иванов М.Ф. Порода и корма // Сочинения. Т.П. - 1938.

140. Иванов В.А. К вопросу об интенсивном выращивании тёлок // Животноводство, 1974. -№ 12.-С.59-61.

141. Иванов В. Повышать эффективность селекции // Уральские нивы.- 1983. -№ 3. С.39-41.

142. Иванов В.А. Организация кормления и содержания молочного скота в летний период // Резервы увеличения производства молока: Сборник. -М.: Московский рабочий, 1986. С.59-71.

143. Иванов В., Мещерякова И., Чнчкина Е. Больше внимания организации пастбищного хозяйства // Молочное и мясное скотоводство. 1983. -№ 3. - С.10-12.

144. Ивашура А.И. Гигиена производства молока. М.: Рос-агропромиздат, 1989. - С.62-71.

145. Игнатьев В.Н., Кошман С.И. Система кормления коров в Молдавской ССР // Повышение эффективности промышленного животноводства. -Кишинёв, 1985. С.104-108.

146. Измайлов Г.Н., Батраков Н.К., Зеленина В.Г. Оптимальный энергетический уровень кормления помесных голштинизированных коров // Технология возделывания, заготовки, хранения и использования кормов. 1988. - С.135-141.

147. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных // Методические ркомендации / Сост. Е.А. Надальяк, В.И.Агафонов, А.Ф.Киселёв и др.: ВНИИФБиП. Боровск, 1986. - 57 с.

148. Исмаилов Ф.Х. Использование жвачными легкоферментируемых углеводов // Животноводство. 1983. - № 2. - С.49-50.

149. Кадыров Т.А. Рост, развитие и некоторые адаптивные особенности молодняка крупного рогатого скота при различных типах кормления в условиях жаркого климата: Дисс. . канд.с.-х.наук. Душанбе, 1983. - С.125-127.

150. Кадыров Т.А. Основные резервы повышения молочной продуктивности коров в хозяйствах Республики Таджикистан // Вестник Таджикского аграрного университета "Кишоварз". 1997. - № 1. - С.62-67.

151. Кайдалов А.Ф., Скляров JI.A., Махаринец Г.Г. О рациональном кормлении коров // Животноводство. 1985. - № 9. - С.44-46.

152. Кайдалов А.Ф., Краева В.А. Эффективность использования углеводистых кормов в рационах коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.35-40.

153. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1968. - С.229-231.

154. Калашников А.П. Кормление молочного скота. М.: Колос, 1978.255 с.

155. Калашников А.П. Предисловие // Энергетическое питение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С.3-4.

156. Калашников А.П., Магомедов М.Ш., Симонов Г.А. Эффективность кормления коров по детализированным нормам // Животноводство. -1984. № 9. - С.7-8.

157. Калашников А.П. Проблемы увеличения производства молока // Вестник сельскохозяйственной науки. 1985. -№ 5. - С.87-93.

158. Калашников А.П. Проблемы полноценного кормления сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных: Труды ВАСХНИЛ. М.: Агропромиздат, 1986. - С.3-9.

159. Калашников А.П. Научно-технический прогресс в животноводстве // Новое в жизни, науке и технике: Серия "Сельское хозяйство". М.: Знание, 1987. - № 5. - С.21-30.

160. Калашников А.П. Повышение полноценного кормления коров в зимний период // Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 1. - С.28-31.

161. Калашников А.П. Кормление и содержание молочного скота в летний период // Молочное и мясное скотоводство. 1989. - № 3. - С.36-41.

162. Калашников А.П., Щеглов В.В. Результаты исследование и задачи науки по совершенствованию теории и практики кормления высокопродуктивных животных // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. -М.: Агропромиздат, 1989. С.3-11.

163. Калашников А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных // Зоотехния. 1998. - № 7. - С. 13-17.

164. Калашников А.П., Щеглов В.В. Современные проблемы в оценке питательности кормов и нормирования кормления животных // Зоотехния. — 1999. № 6. - С.9-13.

165. Калашников А.П., Щеглов В.В., Мысик В.В. и др. Развитие отечественной науки о кормлении животных // Зоотехния. 1999. - № 8. - С.3-6.

166. Каплунова Л.И., Давыденко В.К., Тесленко В.Т. Использование гидролизного сахара в рационах молочных коров // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Научные труды ВАСХНИЛ. Л., 1977. - С. 110-114.

167. Каплунова Л.И., Давыденко В.К., Тесленко В.Т. Проблемы кормового использования лесных ресурсов. Л., 1979. - С.67-69.

168. Каравашенко В.Ф., Бомко B.C. Влияние типов кормления на качество молока // Повышение качества продуктов животноводства: Сб. наук.тр.УСХА. Киев, 1988. - С.34-39.

169. Карибаев К.К., Карибаев Н.К., Садыков А.В., Ганиев Т.Г. Технология приготовления кормов и пути улучшения их качества. Ташкент: ГФНТИ, 1993.-С.8.

170. Каркла Л.В. Сравнение двух систем нормирования кормления коров // Труды АН Латвийской ССР. 1975. - С. 18-19.

171. Каркла Л.В., Латвиетис Я.Я. Детализированные нормы кормления и их эффективность // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С.62-66.

172. Карташова Т., Лохоня А. Балансирование рационов коров по углеводам в хозяйствах Крыма // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1980. - № 5. - С.7.

173. Кебко В.Г. Особенности кислотно-щелочного равновесия у бычков при различных типах откорма // Кормление сельскохозяйственных животных в условиях Полесья и Лесостепи УССР: Сб.науч.тр.УСХА. Киев, 1986.-С.4-16.

174. Кирилов М.П., Дуксин Ю.П., Фантин В.М., Бойкович М.М. Организация нормированного кормления и раздоя коров при безпривязном содержании // Резервы увеличения производства молока: Сборник. М.: Московский рабочий, 1986. - С.28-40.

175. Кирилов М.П., Фантин В.М., Дуксин Ю.П., Гаджиев A.M., Голева Н.В. Кормление стельных сухостойных коров // Животноводство. 1987. -№ 7. - С.43-44.

176. Кирилов М.П., Дуксин Ю.П. Оптимальное кормление коров при безпривязном содержании // Зоотехния. 1988. - № 10. - С.32-35.

177. Кирилов М.П., Ли В.Д., Дуксин Ю.П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.74-80.

178. Кирилова Н.И., Калинин И.И., Мамонов А.П. Прирост живой массы телят при повышенном уровне энергии и протеина в рационе // Зоотехния. 1992. - № 7-8. - С.20-22.

179. Кирилов М.П., Фантин В.М., Головин А.В. и др. Использование энергетических БВМД при выращивании высокопродуктивных первотёлок // Зоотеъния. 1998. -№ 7. - С. 17-20.

180. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - 336 с.

181. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Эффективность использования энергии рационов молочными коровами // Кормление сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр.ВИЖа. М.-Дубровицы, 1981. - С. 12-17.

182. Клейменов Н.И., Груздев Н.В. Нормированное кормление крупного рогатого скота в условиях интенсификации животноводства // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных: ВАСХНИЛ. -М.: Агропромиздат, 1986. С.9-14.

183. Клейменов Н.И., Груздев Н.В., Курилов П.Н., Полежаев В.В., Михайлов В.В. Рационы с различным уровнем легкопереваримых углеводов и протеина // Животноводство. 1986. - № 1. - С.36-38.

184. Книга М.И. Повышение качества молока при скармливании коровам сахаристых кормов // Зоотехния. 1952. - № 9.

185. Книга М.И. Использование молочными коровами азота корма при разной насыщенности рациона сахаром // Сб.тр.Харьковского ЗВИ. Харьков, 1956. 7ч

186. Книга М.И. Изменение качества молока под влиянием углеводов корма // Проблемы повышения молочной продуктивности и жирномолочности крупного рогатого скота. -М., 1956.

187. Книга М.И. Нормированное соотношение питательных веществ в рационах молочных коров для получения молока высокого качества // Сб.науч.тр.Харьковского ЗВИ. Харьков, 1968.

188. Коваль М.П. О значении легкоферментируемых углеводов для активизации бродильных процессов в рубце // Сб.науч.тр.Гродненского СХИ. -1971. С.34-43.

189. Коваль М.П., Дубков А.И., Бузук Б.В. Углеводы кормов и продуктивность скота. — Минск: Ураджай, 1980. 96 с.

190. Коленько Е.И., Здорик О.В. Микрофлора рубца коров при различном соотношение белка и легкопереваримых углеводов в рационе // Труды ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Боровск, 1965. - № 7.

191. Кондрахин И.П. Углеводная обеспеченность рационов и уровень аминокислот в сыворотке крови // Ветеринария. 1966. - № 7. - С. 12.

192. Кондрахин И.П. Комплексная лечебная добавка при кетозе и вторичной остеодистрофии у коров // Ветеринария. 1978. - № 8. - С.79-82.

193. Конюхов В., Яковлева JL, Смирнова А. Эффективность введения углеводистой подкормки в летние рационы лактирующих коров // Повышение питательности малоценных кормов. Вып.5. - JL, 1981. - С.74-79.

194. Коня Е. Функциональное нарушение желёз внутренней секреции // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1986. С.347-356.

195. Кориков П.Н. Динамика сывороточных белков крови у здоровых ягнят в связи с возрастом // Науч.тр.Воронежского СХИ. Т. 105. - 1979.

196. Корма. Справочная книга / Под ред.М.А.Смурыгина. М.: Колос, 1977. - С.18-32.

197. Кормление сельскохозяйственных животных // Справочник / А.М.Венедиктов, П.И.Викторов, Н.В.Груздев и др.; Сост.А.М. Венедиктов. -2-е изд., перераб.и доп. М.: Росагропромиздат, 1988. - 366 с.

198. Корнилов А., Безбородов В. Роль сахара в углеводно-жировом обмене у молочных коров // Кормление и разведение молочных пород крупного рогатого скота на Северо-Западе РСФСР. JL, 1982. - С.3-7.

199. Косова О.Н. Влияние гидролизного сахара на переваримость рациона и использование корма лактирующими коровами // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Науч.тр.ВАСХНИЛ. Л., 1977. - С. 100-104.

200. Косова О.Н. Замена гидролизным сахаром кормовой патоки в рационах коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1980. - № 11.-С.7.

201. Кочкарёв В.Р. Сахаро-протеиновое отношение при пастбищном кормлении коров и его влияние на молочную продуктивность // Воп-росы повышения продуктивности молочного и мясного скота Таджикистана: Сб.науч.тр.ТНИИЖ. Душанбе, 1984. - С.81-86.

202. Кочкарёв В.Р. Балансирование рационов по сахаро-протеи-новому отношению // Сельское хозяйство Таджикистана. 1985. - № 2. - С.22-24.

203. Краско В.Е., Чуешкова Т.С., Даргель Т.Б. Влияние уровня обменной энергии на переваримость питательных веществ и молочную продуктивность коров // Зоотехническая наука Белоруссии. — Минск, 1988. № 29. -С.56-59.

204. Краско В.Е. Организация биологически полноценного кормления коров // Зоотехническая наука Белоруссии. Минск, 1990. -№31.- С.44-53.

205. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. - С.163-165.

206. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных / Пер. с англ. яз. В.Р.Зельнера; Под ред. и пред. А.С.Солуна, А.К.Швабе. М.: Колос, 1972. - 372 с.

207. Кроткова А.П. Влияние сахарной свеклы на ацидоз у жвачных // Животноводство. 1959. - № 7. - С.63-64.

208. Крылов В.М. Полноценное кормление высокопродуктивных коров // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных.-М., 1986. С.29-37.

209. Крылов В.М., Зинченко Л.И., Толстов А.И. Полноценное кормление коров. Л.: Агропромиздат, Ленингр.отд-ние, 1987. - 159 с.

210. Крюков В.В. Уровень легкопереваримых углеводов в рационах бычков // Животноводство. 1983. -№ 1. - С.52-53.

211. Кубарев С.К. Кормление и содержание молочных коров в сухостойный и подсосный периоды // Животноводство. 1986. — № 7. - С.43-44.-М., Сельхозгиз, 1948. ^

212. Кузнецов А.Ф. Гигиена кормления сельскохозяйственных животных. JL: Агропромиздат, Ленингр.отд-ние, 1989. - С.49-57.

213. Кузнецов В.А., Югина А.Д. Обоснование концентрации сырого протеина в рационах высокопродуктивных коров // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск, 1989. - С. 13.

214. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот. 7-е изд. — 1931. ^

215. Кулешов П.Н. Влияние питания на формы тела и на характер продуктивности // Избраные работы. М., 1949. - 216 с.

216. Кулик М.Ф., Олишинский С.И., Юрченко В.К., Бахацкая Т.Я. Использование измельчённых грубых кормов в летних рационах крупного рогатого скота // Грубые корма и их использование / Под. ред. М.В. Кулика. Киев: Ураджай, 1978. - С.42-52.

217. Куликов В.М. Уровень и режим кормления коров в условиях высокой температуры среды // Труды Волгоградского СХИ. Т.20. - Волгоград, 1966.-С. 14-21.

218. Куликов В.М. Научные обоснования кормления молочного скота в условиях высокой температуры внешней среды: Автореф.дисс. . доктора с.-х.наук. Волгоград, 1969. - 39 с.

219. Куликов В.М. Влияние различного уровня протеинового питания на газообмен и теплопродукцию в условиях высоких температур // Материалы к симпозиуму: Вопросы адаптации сельскохозяйственных животных. -Краснодар, 1971. С.201-202.

220. Куликов В.М., Малахова Р.И. Эффективность использования молочным скотом гранулированных кормов в пастбищный период // Животноводство. 1974. - № 8.

221. Куликов В.М., Найда А.А., Чешева А.Г., Зюзин А.С., Чамурлиев Н.Г. Гидролизный сахар и осахаренная солома в рационах скота на Юго-Востоке // Вестник сельскохозяйственной науки. 1980. - № 7. - С. 109-114.

222. Куликов В.М. Кормление молочного скота в Нижнем Поволжье // Научные основы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. ВАСХНИЛ. - М.: Агропроиздат, 1986.-С.73-81.

223. Куликов В.М., Рябцев П.Н. Кормление коров по детализированным нормам // Зоотехния. 1988. - № 1. - С.36-37.

224. Куликов В.М., Рябцев П.Н. Кормление коров по детализированным нормам в условиях Нижнего Поволжья // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.124-131.

225. Кульмагамбетов Т.Н. Продуктивность первотёлок при разном уровне кормления нетелей // Животноводство. 1985. - № 3. - С.28-29.

226. Кумаров У.З. Использование питательных веществ и энергии высокопродуктивными коровами при разном уровне энергетического питания // Тез.докл.1Х Всес.конф.: Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции. 1990. - С.53-54.

227. Кумаров У.З. Фазовое кормление высокопродуктивных коров с различным уровнем энергии в рационе: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. -Алма-Аты, 1991. 24 с.

228. Курилов Н.В., Маслобоев А.С. и др. Роль углеводов в использовании питательных веществ рационов жвачными животными // Животноводство. 1964.-№ 10.

229. Курилов Н.В. и др. Потребность жвачных в глюкозе и значение легкопереваримых углеводов в использовании питательных веществ рационов // Физиология и биохимия жвачных животных. М., 1971. - С.21-22.

230. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. -М.: Колос, 1971.-423 с.

231. Курилов Н.В. Переваривание углеводов в преджелудках и образование глюкозы в печени жвачных животных // Доклады ВАСХНИЛ. — М., 1972.-№ 12. С.17-19.

232. Курилов Н.В. Всасывание и обмен продуктов переваримости корма в стенке пищеварительного тракта жвачных животных // Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. М., 1972. — С.46-55.

233. Курилов Н.В., Фирсов В.И., Харитонов Л.В., Щеглов С.Я. Влияние уровня клетчатки в рационе на процессы рубцового пищеварения и синтез молочного жира у коров // Животноводство. 1977. - № 3. - С.45-49.

234. Курилов Н.В. Физиолого-биохимическое обоснование совершенствования кормления высокопродуктивных коров // Труды ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Т. 19. - Боровск, 1978. - С. 17-20.

235. Курилов Н.В. Рациональное кормление высокопродуктивных коров при промышленном производстве // Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. -№ 8. - С.44-48.

236. Курилов Н.В. Физиологическое обоснование кормления высокопродуктивных коров в условиях промышленного производства молока // Развитие молочного и мясного скотоводства в РСФСР: Науч. тр. ВАСХНИЛ. Л.: Колос, 1980. - С.259-283.

237. Курилов Н.В. Рубцовая ферментация и образвоание предшественников молока у жвачных животных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1982.-С.3-15.

238. Курилов Н.В. Рубцовая ферментация и образования предшественников молока у жвачных животных // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных: Науч.тр.ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Боровск, 1982. - С.3-15.

239. Курилов Н.В. Современный подход к нормированию протеинового питания жвачных животных // Вестник сельскохозяйственной науки. -1987.-№ 11.-С.124-132.

240. Курылова Н.И., Берёзкина Л.М., Волгин В.И., Савченко Л.М. Уровень энергетического питания коров в первую фазу лактации и их молочная продуктивность // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. — 1989. -№ 8. -С.13.

241. Кусаинов К. Совершенствование системы полноценного кормления высокопродуктивных коров в Юго-Восточной зоне Казахстана: Авто-реф.дисс. доктора с.-х.наук. М.-Дубровницы, 1986. - 57 с.

242. Кусаинов К., Кумаров У.З. Оптимальней уровень энергии в рационах высокопродуктивных коров в фазу разгара лактации // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1990. -№ 12. - С.53-56.

243. Кусаинов К., Кумаров У.З. Фазовое кормление высокопродуктивных коров / Аналитический обзор. Алма-Ата: КазНИИНТИ. - 1990. - 47

244. Кусаинов К., Кумаров У.З. Уровень энергии в рационах высокопродуктивных коров в фазу спада лактации / Информ.листок КазНИИНТИ. -Алма-Ата, 1990. № 378. - 5 с.

245. Кусова Т.М., Ткачук В.М. Об углеводном питании бычков мясных пород // Зоотехния. 1989. - № 9. - С.45-48.

246. Лабуда Я., Демченко П.В. Кормление высокопродуктивных животных.-Л.: Колос, 1976. С.103-142.

247. Лабуда Я., Чупка В., Голик Р., Херцег О. Рациональное кормление крупного рогатого скота и свиней / Пер.со словацк.яз. М.: Колос, 1983. -С.82-102.

248. Лаврухина М.А. Интенсивное выращивание молодняка основа расширенного воспроизводства стада // Животноводство. — 1970. - № 12. — С.72-75.

249. Лапина Л.С. Кормление коров и выход приплода // Зоотехния. -1992.-№ 9-10.-С.19-21.

250. Лапшин С.А., Хвастунова В.И. Влияние сахаро-протеинового отношения в рационах нетелей и первотёлок на химический состав молока // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных: Сб.науч. тр.Мордовского ун-та. Саранск, 1984. - С. 16-18.

251. Лапшин С.А., Матяев В.И. Полноценное кормление животных // Курс лекций. Саранск: Изд-во Мордовск.ун-та, 1986. - С. 10-26.

252. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Ро-сагропромиздат, 1988.-С. 115.

253. Латвиетис Я.Я., Каркла Л.В. Наш опыт применения детализированных норм кормления // Животноводство. 1976. - № 2. - С.47-49.

254. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Колос, 1976. - 389 с.

255. Ли А.Ч., Бирюков Д.В., Теребило Н.А. Влияние ацетата натрия на молочную продуктивность // Животноводство. 1987. - № 5. - С.39-41.

256. Ли Г.Т., Самиев А.С. Влияние периодического охлаждения коров на молочную продуктивность и некоторые физиологические функции // Сб.науч.тр.Таджикского СХИ. -Т.28. Душанбе, 1976. - С. 116-122.

257. Ли Г.Т. Выращивание молочного скота в условиях жаркого климата: Автореф. дисс. доктора с.-х.наук. М.-Дубровицы, 1984. - 39 с.

258. Ли Г.Т. Роль кожно-волосяного покрова в приспособлении молочного скота к факторам среды // Повышение продуктивности животноводства в Таджикистане: Сб.науч.тр.ТСХИ. Душанбе, 1985. - С.3-12.

259. Ли Г.Т. Проблема управления постэмбриональным развитием крупного рогатого скота в зонах с жарким климатом // Повышение продуктивности животноводства в Таджикистане: Сб.науч.тр.ТСХИ. Душанбе, 1985. - С.58-77.

260. Ливер Дж.Д. Значение травы и концентрированных грубых кормов в кормлении молочного скота // Новейшие достижения в исследовании питания животных / Пер.с англ.яз. М.: Колос, 1984. - С.86-99.

261. Лищенко В.Ф. Переваривание клетчатки в рубце при разном уровне легкоферментируемых углеводов в рационе: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. Боровск, 1966.-21 с.

262. Луцкий Д.Я. В кн.: Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота. М.: Колос, 1978. - С.7-194.

263. Мадрахимов М.Ш. Влияние интенсивного выращивания тёлок швицизированного скота на формирование молочного типа: Автореф. дисс. . канд.с.-х.наук. Ташкент, 1993. - 25 с.

264. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных / Пер.с англ.яз. -М.: Колос, 1970. 504 с.

265. Максудов И. Выращивание тёлок на рационах с разным уровнем концентратов // Зоотехния. 1994. - № 7. - С. 19-20.

266. Максудов И. Совершенствование технологии выращивания первотёлок чёрно-пёстрой породы в условиях жаркого климата: Автореф.дисс. . доктора с.-х.наук. Самарканд, 1994. - 46 с.

267. Малевана Л.И., Кузнецов В.А., Славов А.П. Молочная продуктивность и состояние обмена веществ у высокопродуктивных коров при использовании разноструктурных рационов // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.88-94.

268. Малышев Г.Г. Возрастная изменчивость показателей крови тёлок чёрно-пёстрой породы // Труды Пермского СХИ им.Прянишникова. Т. 17. -Вып.З. - 1960. 7

269. Мамедов Ф.А., Анистратенко А.А. Нормы протеина и легкоусвояемых углеводов (ЛУУ) в рационах молочных коров // Труды Азербайджанского СХИ. Баку, 1974. ^

270. Маменко A.M., Кебко В.Г., Котюжинская И.В., Шатько А.В. Эффективность балансирования рационов скота по микро- и макроэлементам и витамином // Зоотехния. 1993. -№ 3. - С. 10-12.

271. Маркова К.В., Альтман А.Д. Какие факторы влияют на состав молока. -М.: Изд-во МСХ РСФСР, 1963. 158 с.

272. Махсудов С.М. Исследования терморегуляции крупного рогатого скота. Ташкент, Фан, 1970. ^А

273. Медведев И.К. Оценка питательности кормов и нормирование питания животных // Зоотехния. 1998. - № 12. - С.10-15.

274. Менькин В.К. Влияние кормов, выращенных при внесении азотных удобрений, на организм и качество продукции животных: Автореф.дисс.Одоктора с.-х.наук. 1983.t

275. Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основамибиометрии. -М.,.Колос, 1983. ^

276. Методические рекомендации по изучению состава и питательности кормов СССР. М.: ВАСХНИЛ, отд-ние животноводства, 1985. ?

277. Методические рекомендации по нормированию энергии в кормлении крупного рогатого скота / Сост.В.В.Цюпко, В.В.Пронина, М.В.Берус и др. Харьков, 1989. - 67 с.

278. Мирзахметов Ш.Р. Значение оптимального срока осеменения коров в профилактике бесплодия в условиях Таджикистана // Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки: Материалы научно-произв.конф. по

279. Митяшина А.П., Бутова И.Е., Глушак Г. Влияние различного сахаро-протеинового отношения в зимних рационах на рост, развитие и физиологическое состояние тёлок // Сб. науч. тр. Пермского СХИ. Вып.34. - Пермь, 1975. - С.124-128.

280. Михайлова JI. и др. Детализированная оценка кормов и пути повышения полноценности кормления крупного рогатого скота в Магаданской области // Сельское хозяйство Крайнего Севера. 4.2. - Магадан, 1980. -С.38-40.

281. Михеев Г.Д., Гаврилова Т.П., Чолуков Ч. Кормление дойных коров в промышленных комплексах // Сельское хозяйство Туркменистана. — 1977. -№ 12.

282. Модянов А.В., Степанова Г.Н., Двалишвили В.Г. Углеводный состав и энергетическая питательность рационов овец // Вестник сельскохозяйственной науки. 1985.-№ 4.-С. 121-126.

283. Моркявичюте А., Бернатонис А., Шештакаускас И. Значение алиментарного фактора в бесплодии высокопродуктивных коров // Животноводство и ветеринария. 1976. - № 8. - С.53.

284. Морозова Н. Влияние уровня протеина, в рационах молочных коров на их молочную продуктивность и состояние здоровья // Бюллетень ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных. Вып.61. -Л., 1982. - С.10-13.

285. Моссийко В.И., Зусмановский А.Г., Звиняцковский В.Г. Интенсификация молочного скотоводства. М.: Агропромиздат, 1989. - С. 104-123.

286. Муратова Н. Эффективность использования углеводистых добавок в рационах молочных коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1980.- №8.- С.11.

287. Мусаев Ф.А. Углеводно-минеральная добавка в рационе откармливаемых бычков // Зоотехния. 1990. - № 11. — С.35-36.

288. Мухамедянов М., Гордин А., Трефилов Н., Мельников А. Кормовой гидролизный сахар в рационах // Животноводство. 1980. - № 10. -С.36-38.

289. Мысик А.Т. Животноводство России и мировой производственный рынок // Зоотехния. 1998. - № 12. - С.2-5.

290. Мысник Н.Д. Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных // Тез.докл.Всесоюз.конф. Боровск, 1980.-С.15.

291. Нагдалиев Ф.А. Нормы кормления первотёлок казахской белоголовой породы // Зоотехния. 1992. - № 3-4. - С.21-24.

292. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. -30-40.

293. Надальяк Е.А., Севастьянова Н.А., Решетов В.Б., Коршунов В.Н. Использование высокопродуктивными коровами энергии и азота корма // Животноводство. 1986. - № 9. - С.48-49.

294. Надальяк Е.А., Агафонов В.И., Решетов В.Б. Усовершенствование нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров // Животноводство. 1987. -№ 2. - С.15-16.

295. Надальяк Е.А., Агафонов В.И. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота / Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИагропром, 1988. - 44 с.

296. Насыров У.Н., Мирхамидов М. Реакция завозного скота породы санта-гертруда на условия среды //' Разведение сельскохозяйственных животных и птицы. Т. 19.: Сб.науч.тр.УзНИИЖ. - 1974. - С. 125-132.

297. Некрасов Д., Иванов В. О повышении скороспелости молочного скота // Молочное и мясное скотоводство. 1982. - № 11.- С.8-9.

298. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства / Пер.с немецк.яз. М.: Сельхозгиз, 1959. - 621 с.

299. Никулин В.Н. Физиологические и хозяйственно-экономическое значение использования соломы в летних рационах коров: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. Краснодар, 1986. - 24 с.

300. Никулин В.Н. Влияние соломы в летних рационах лактирующих коров на показатели обмена энергии и азота // Научно-технический прогресс в животноводстве. Северный Кавказ. - 1987. - С.77-78.

301. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - 224 с.

302. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // Справочное пособие / А.П.Калашников, Н.И.Клейменов, К.Н.Баканов и др. — М.: ВО Агропромиздат, 1985. С.8-26.

303. Няникова А.В. Балансирование рационов молочных коров с помощью объёмистых кормов и минеральных подкормок // Сб.науч.тр. Ленинградского СХИ. Т.379. - Л, 1979. - С.32-35.

304. Няникова А.В. Влияние сбалансированного кормления коров на их молочную продуктивность и использование питательных веществ рациона // Кормление и разведение сельскохозяйственных животных. Саранск, 1984. - С.28-33.

305. Няникова А.В., Лери Н.А. Содержание сахара в кормах и рационах молочных коров в совхозах КАССР // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных на Северо-Западе РСФСР. 1990. - С.64-69.

306. Оверчук Л.А. Молочное скотоводство Англии. М.: Агро-про-миздат, 1987.-С. 139-142.

307. Овсищер Б.Р., Бондарёва Н.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота. М.: Знание, 1983. - 64 с.

308. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976.-303 с.

309. Овчаренко Э.В., Медведев И.К. Обмен энергии и секреции молока у коров после отёла // Животноводство. 1987. - № 5. - С.32-33.

310. Олконен А.Г. Производство высококачественного молока. — М.: Колос, 1982. С.107-108.

311. Олль Ю.К. Нормы потребности коров в энергии // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С.49-54.

312. Осипова Н.В., Зимнович И.А. Влияние добавок углеводов на переваримость и баланс веществ у тёлок // Вопросы кормления, физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр. Горьковского СХИ. Т. 103. - Горький, 1977. - С.94-99.

313. Павлов В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1986. - С.239.

314. Палунин С.А., Витомской А.В. Влияние температуры воздуха и стельности на белковый состав крови и её вязкость // Морфо-физические и биохимические механизмы адаптации животных к факторам среды. Краснодар, 1972.- С.202-203.

315. Палфий Ф.Ю., Стадниций И.В., Теняк Б.М. Влияние сахаро-протеинового отношения и растворимости протеина на азотистый обмен жвачных//Вестник сельскохозяйственной науки. — 1978. — № 5. С.50-53.

316. Палфий Ф.Ю., Терпелюк А.И., Вудмаска В.Ф. Использование вы-сокопродуктивыми коровами питательных веществ зелёной массы пастбищ в зависимости от формы клетчатки в рационе // Повышение качества и эффективности использования кормов. Киев, 1979. — С.6-7.

317. Палфий Ф.Ю. Повышение использования питательных веществ жвачными животными // Научные основы полноценого кормления сельскохозяйственных животных. ВАСХНИЛ. - М.: Агропромиздат, 1986. - С.9-14.

318. Палфий Ф.Ю., Вудмаска В.Ю. Пути повышения использования питательных веществ кормов жвачными // Животноводство. 1986. - № 3. - С.50-53.

319. Пасечкин Г.И. Оптимальный уровень легкоферментируемых углеводов в рационах молочных коров // Бюллетень НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. Харьков, 1979. - № 26. - С.2-3.

320. Пасечкин Г.И. Уровень легкоферментируемых углеводов как критерии эффективности рационов молочного скота // Вестник сельскохозяйственной науки. 1980. - № 1. - С.69-75.

321. Пасечкин Г.И., Герцен Е.И. Оптимизация углеводного, протеинового и минерального питания коров и качественный состав молока // Улучшение качества молока и молочных продуктов: Науч. тр. ВАСХНИЛ. М., 1980. - С.145-153.

322. Пасечкин Г.И. Эффективность кормления коров с применением детализированных норм // Сб.науч.тр.Харьковского СХИ. Харьков, 1985. -С.313. .

323. Петухова Е.А., Крылова B.C., Еленина Н.Т., Мартьянов И.М. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1977. -С.35-40, 167-173.

324. Петухова Е.А., Емелина Н.Т. Основа высокой продуктивности молочного стада. -М.: Московский рабочий, 1983. 159 с.

325. Петухова Е.А., Бесарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонова О.А. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 239 с.

326. Петухова Е.А., Емелина Н.Т., Крылова B.C. и др. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1990. - С. 107-115.

327. Пиатковский Б. Тимпания // Использование питательных веществ жвачными животными / Пер.с немецк.яз. -М.: Колос, 1978. С.118-120.

328. Пиатковский Б. Кетоз у молочных коров и овцематок на последней стадии беременности // Использование питательных веществ жвачными животными / Пер.с немецк.яз. -М.: Колос, 1978. -С.216-226.

329. Пилдина В.И. Влияние различных условий кормления и выращивания тёлок на продуктивное свойства коров // Разведение сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр.Латвийского НИИЖиВ. Рига, 1973. - С.66-73.

330. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. — М.: Колос, 1969.-252 с.

331. Полежаев В.В. Эффективность использования питательных веществ коровами при различном уровне энергии и легкопереваримых углеводов в рационах // Вестник сельскохозяйственной науки. 1985. - № 12. — С.126-129.

332. Полежаев В.В. Молочная продуктивность и эффективность использования питательных веществ коровами при различном уровне энергии и легкопереваримых углеводов в рационах: Автореф.дисс. канд.с.-х. наук. -Л.-Пушкин, 1986.-С.1.

333. Полянцев Н.И. Практические советы по борьбе с яловостью коров. -М.: Россельхозиздат, 1978. С.З 1-33, 98-102.

334. Попехина П.С., Исмаилов Ф.Х. Уровень крахмала в рационах коров // Животноводство. 1979. - № 10. - С.47-48.

335. Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. - С.521.

336. Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. М.: Колос, 1975. - С.3-4, 267-303.

337. Попов Н.Ф. Важные исследования особенностей пищеварения и обмена веществ у жвачных // Животноводство. 1960. - № 3. - 24-29.

338. Попов Н.Ф., Кроткова А.П., Курилов Н.В. Предупреждение нарушений пищеварения и обмена веществ у жвачных при кормлении сахарной свеклой // Животноводство. 1963. - № 3.

339. Попов Н.Ф. Пищеварение и продуктивность сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1965. - № 7. - С.21-24.

340. Порфирьев И.А. Морфологические исследования крови высокопродуктивных молочных коров в профилактике алиментарного бесплодия // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1983. — № 9. С.86-95.

341. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. -М.: Россельхозиздат, 1986. С.35-38.

342. Пташкин А.А., Долгова М.С., Баева Р.Х. Обмен кальция и фосфора у лактирующих коров в зависимости от уровня легкоферментируемых углеводов в рационе // Труды ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. -Т.24. Боровск, 1980. -С.33-43.

343. Раецкая Ю.И., Дрозденко Н.П., Липман С.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. -М.-Дубровицы: ВИЖ, 1975. 91 с.

344. Райхман А.Я. Эффективность использования злакового и бобово-злакового травостоев молочными коровами при интенсивном ведении пастбищного хозяйства: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. Л.-Пушкин, 1986. -С.18.

345. Разенков И.П. Новые данные по физиологии и патологии пищеварения. М., 1948. - 464 с.

346. Раушенбах Ю.О. Генетико-физиологическое исследование устойчивости животных к экстремальным факторам среды // Доклад-сообщениеопубликованных научных работ, представленных на соисканиег)учён.степ.доктора биол.наук. — Новосибирск, 1966.

347. Раушенбах Ю.О., Ерохин П.И. Значение различных механизмов терморегуляции для теплоустойчивости крупного рогатого скота // Физиоло-го-генетические исследования адаптации животных. — Л., 1967. — С.55.

348. Раушенбах Ю.О. Физиологические основы породного районирования сельскохозяйственных животных. Л.: Наука, 1968. ^4

349. Ъ11. Раушенбах Ю.О., Ерохин П.И. Роль различных механизмов терморегуляции в теплоустойчивости крупного рогатого скота // Тепло- и холодоустойчивость домашних животных. Новосибирск, 1975. - С.40-56.

350. Рациональное использование кормов и повышение полноценности рационов в период зимовки скота // Методические материалы / Под общ.ред.П.В.Демченко. -М.: Колос, 1966. С.45, 49, 51.

351. Реджелкулыев М.К. Использование протеина коровами по фазам лактации // Зоотехния. 1992. -№ 5-6. - С. 17-19.

352. Решетов А.И. Исследование некоторых физиологических показателей крупного рогатого скота бушуевской и чёрно-пёстрой пород в условиях Узбекистана // Разведение сельскохозяйственных животных и птицы: Сб.науч.тр.Узб.НИИЖ. Вып. 19. - 1974. - С. 158-160.

353. Росляков А.К., Кинеев М.А. К вопросу об углеводном питании молочных коров // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1975. -№ 8. -С.57-60.

354. Рябич И.П. Оптимизация норм кормления сухостойных коров // Зоотехния.-1994.-№ 10.-С. 17-19.

355. Савкин В.А. Влияние высокой температуры на молочную продуктивность коров разного типа телосложения // Разведение сельскохозяйственных животных и птицы: Сб.науч.тр.Узб.НИИЖ. Вып. 19. - 1974. - С.158-162.

356. Савченко Ю.И., Мусиенко Н.В. Выращивание высокопродуктивных коров // Животноводство. 1986. - № 12. - С.37-39.

357. Саидов Г.А. Сравнительная оценка холмогорской, голландской и айрширской пород по составу молока, молозива и качеству сыра: Дисс. . канд.с.-х.наук. М.-Дубровицы, 1970. - С.88.

358. Семенютин В.П. О биоэнергетике и росте крупного рогатого скота в связи с метаболизмом жирных кислот // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1982. - С.76-86.

359. Сидоренко В.И. Качество и рентабельность животноводческой продукции. Минск: Ураджай, 1976. - С.37.

360. Симеонов С. Жировая дистрофия печени у высокопродуктивных коров и многоплодных овец // Ветеринария. 1980. - № 3. - С.70-71.

361. Симонов Г.А. Как снизить уровень концентратов и повысить полноценность рационов // Зоотехния. — 1988. -№ 12. С.30-34.

362. Синещеков А.Д. Физиология питания и режим для сельскохозяйственных животных. -М.: Сельхозгиз, 1956. — 143 с.

363. Синещеков А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных // Биологические основы рационального использования кормов. М.: Колос, 1965.-399 с.

364. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. -М.: Россельхозиздат, 1986. С.239.

365. Славов В.П. Уровень белка в рационе и продуктивность коров // Зоотехния, 1989. -№ 2. С.41-43.

366. Слоним А.Д. Частная экологическая физиология млекопитающих. M.-JL: Изд-во АН СССР, 1962. - 498 с.

367. Смирнов П.Ф., Сокольников Е.И. Повышение жирности молока у коров ярославской породы // Сб.докум.2 Всесоюз.конф.по молочному делу. -М., 1951. ^

368. Снопова А.А. Пути повышения белковости молока. М.: Россельхозиздат, 1985. - 84 с.

369. Солдатенков П.Ф. Закономерности изменения морфологического состава крови у тагильского скота в онтогенезе и в связи с продуктивностью // Труды Свердловского СХИ. Т.8. - 1961. - С.3-12.

370. Солдатенков Н.И. Молочная продуктивность и физиологические функции у чёрно-пёстрых коров, акклиматизируемых в условиях субтропиков // Достижения биологии в сельскохозяйственное производство: Материалы VIII науч.конф. М.: Колос, 1965. - С.92-99.

371. Солдатенков Н.И. Рекомендации по повышению продуктивности молочного крупного рогатого скота в условиях сухих субтропиков. — Душанбе: Ирфон, 1969.-80 с.

372. Солдатенков Н.И. Влияние жаркого климата на физиологические функции крупного рогатого скота // Сб.науч.тр.Тадж.НИИ сельского хозяйства. Т.4. - Душанбе, 1972. - С.5-36.

373. Солдатенков Н.И. Особенности использования молочного скота в условиях жаркого климата // Обзор. Душанбе, ТаджикИНТИ, 1973. - 43 с.

374. Солнцев К.М. Качество кормов и полноценность кормления крупного рогатого скота в специализированных хозяйствах // Животноводство. -1978. -№ 3. -С.25-33.

375. Солнцев К.М., Безенко Т.И. Качество кормов и их влияние на продуктивность и состав молока // Улучшение качества молока и молочных продуктов: Науч.тр.ВАСХНИЛ. М., 1980. - С. 19-27.

376. Солнцев К.М. Качество кормов и полноценность кормления крупного рогатого скота в специализированных хозяйствах // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР: Науч.тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1980. -С.254-259.

377. Солнцев К.М. Кормовым ресурсам эффективное использование // Рациональное использование кормов: Приложение к журналу "Животноводство". - 1982. -№ 11. С. 1-77.

378. Солнцев К.М., Кирилов М.П. Синтетические азотистые вещества в кормлении жвачных // Вестник сельскохозяйственной науки. 1982. - № 6. -С.63-66.

379. Солнцев К.М. Зональные типы кормления скота // Животноводство. 1983. -№ 7. - С.43-44.

380. Солнцев К.М. Улучшать полноценность кормления животных // Зоотехния. 1988. - № 6. - С.32-33.

381. Соловьёва Т.М. Кормление молочных коров и племенного молодняка в условиях Киргизии. Фрунзе: Илим, 1982. - С.78.

382. Солун А.С., Мелюков А.Н. Рационализация кормления высокопродуктивного молочного скота в хозяйствах пригородной зоны // Тр. МВА. -Вып.7. -М., 1950.

383. Солун А.С., Петухова Е.А., Емелина Н.Т. и др. Эффективность балансирования сахаро-протеинового отношения в летних рационах коров // Кормление сельскохозяйственных животных: Сб.раб. Вып.9. - Л.: Колос, 1971. - С.201-209.

384. Солун А.С. Новое в нормировании кормления жвачных сельскохозяйственных животных на основе достижений физиологии пищеварения и обмена веществ // Животноводство и ветеринария. 1972. - № 6. — С.70.

385. Солун А.С. Пути совершенствования кормления высокопродуктивного молочного скота//Животноводство. 1976. -№ 11.-С.50-55.

386. Солун А.С., Шпильман И.Д. Характер рубцового пищеварения и азотистого обмена у высокопродуктивных коров на культурных пастбищах // Животноводство. 1978. - № 6. - С.53-55.

387. Солун А.С., Попов Н.И. Совершенствование кормления высокопродуктивных коров // Животноводство. 1979. - № 1. - С.29-32.

388. Солун А.С., Попов Н.И. Совершенствования кормления высокопродуктивных коров // Животноводство. 1980. - № 10. - С.36-38.

389. Сорокин В.М. Обмен основных предшественников молочного жира и продуктивность коров при включении в рацион гранулированных кормов и ацетата натрия // Труды ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных. Т.ХХ. - 1978. - С.88-96.

390. Сорокина Н.С. Кормление молочных коров на крупных фермах и комплексах // Обзорная информация ВНИИТЭИСХ ВАСХНИЛ. М., 1979. -60 с.

391. Справочник зоотехника / Под ред.акад.ВАСХНИЛ А.П. Калашникова, проф.О.К.Смирнова. М.: Агропромиздат, 1986. - С. 106-117, 274-276.

392. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / Сост.А.М.Венедиктов.-М.: Россельхозиздат, 1983. С. 114-150.

393. Спру ж Я.Я. Организация оптимизированного кормления высокопродуктивных чёрно-пёстрых коров в учхозе "Елгава" // Труды Латв. СХА. -Т.254. 1989. - С.57-63.

394. Стародубцев В.М., Морозова Н.И., Пустовой В.К. Качество масла при скармливании коровам гидролизного сахара и "лесного комбикорма" // Вестник сельскохозяйственной науки. 1982. - № 11.- С.88-93.

395. Старцев Д., Филипсон А.С. Развитие и молочность коров выращенных на разных нормах концентратов // Молочное и мясное скотоводство. 1958. -№ 8.

396. Степанов Д.В., JIh Г.Т., Саидов Г.А. Влияние подкормки сеном в летний период на молочную продуктивность коров / Информ.листок Тад-жикНИИНТИ. Душанбе, 1973. - № 106.-3 с.

397. Степанов Д.В. Закономерности формирования теплоустойчивости животных // Труды Таджикского НИИЖ. Т.7. - 1975. - С.83-101.

398. Стояновский С.В., Лесив С.Н., Палфий Ф.Ю. Молочная продуктивность коров при разном сахаро-протеиновом отношении в рационе // Вестник сельскохозяйственной науки. 1986. -№ 3. - С. 109-111.

399. Стояновский С.В., Столярчук А.З. Как правильно кормить коров // Животноводство. 1987. - № 8. - С.26-29.

400. Струк М.И., Гаврилов В.К., Болдырев И.С. Использование соломы откормочному скоту при переводе на пастбищное содержание // Животноводство. 1978. - № 4. - С.45-47.

401. Струк М.И., Никулин В.Н., Шаловалов Л.Г. Без снижения продуктивности // Сельские зори. 1985. - № 8. - С.39.

402. Струк М.И., Никулин В.Н. Использование соломы в летних рационах коров / Информ.листок. 1986. - № 40. - 4 с.

403. Струк М.И., Алабушева О.И. Эффективность использования гранул из сахарного сорго в рационах коров // Животноводство 1987. - № 6. -С.43-44.

404. Тавилдарова Т.Ю. Экологическое изучение крупного рогатого скота в Узбекской ССР // Тр.ин-та ботаники и зоологии АН Узб.ССР. Ташкент, 1948.-С.5-23.

405. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976. - С.117-118, 138.

406. Таранова Н.И. Ацетонемия молочных коров и её связь с кормами и кормлением // Труды Алма-Атинского и Семипалатинского зооветеринарных институтов. Т.ХХХ. - Алма-Ата, 1974. - С.83-87.

407. Тарчонов Т.Т. Выращивание коров на повышенном уровне кормления // Зоотехния. 1992. - № 2. - С. 12-17.

408. Ткаченко Е.И., Измер К.З. Использование гранулированного корма в летних рационах дойных коров // Исследование по технологии приготовления кормов и физиологии питания крупного рогатого скота: Сб.науч.тр.ВИЖ. Вып.35. - М.-Дубровицы, 1973. - С.32-34.

409. Тодоров Н. Животноводство. 1976. - 30,3. - С.6-13.

410. Токарев В.Ф., Владимиров B.JL, Кирилов М.П., Фантин В.М. Обмен веществ у коров при разном уровне кормления в сухостойный период // Бюллетень науч.раб.ВИЖ. Вып.90. - М.-Дубровицы, 1988. - С.23-26.

411. Толлокоников Ю.А., Тищенко А.В. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. JL: Колос, Ле-нингр.отд-ние. - 1978. - С.87-93, 203-209.

412. Томмэ М.Ф. Методика изучения переваримости кормов и рационов.-М., 1955.-24 с.

413. Томмэ М.Ф. Методика взятия образцов кормов для химического анализа. М., 1969 - 34 с.

414. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов. М., 1969. - 39 с.

415. Томмэ М.Ф., Модянов А.В., Демченко П.В. и др. Методические указания по разработке типовых рационов для крупного рогатого скота, свиней и овец. М.: ВАСХНИЛ, 1970. - 89 с.

416. Томмэ М.Ф., Магомедов М.Ш. Потребность крупного рогатого скота в углеводах // Животноводство. 1974. - № 11.- С.51.

417. Угорец В.И. Брикетированная кормосмесь как эффективная подкормка для коров при пастбищном содержании // Резервы увеличения производства и использования кормов: Сб.работ Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства. 1988. - С.94-96.

418. Уилсон П.Н., Вуд Д.П. Некоторые аспекты питания высокопродуктивных молочных коров // Новейшие достижения в исследовании питания животных. Вып.5. - М.: Агропромиздат, 1986. - С.218-242. (пер.с англ.яз.).

419. Урзаев А.Н. Биогеоценология и патология сельскохозяйственных животных. Казань, 1974. ^v

420. Фарсыханов С.И., Степанов Д.В., Лебедев И.Г. и др. Животноводство Таджикистана. Душанбе: Ирфон, 1985. - С.28-36.

421. Федоряка В.П., Замазий М.Д. Некоторые аспекты энергетического питания высокопродуктивных коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1989. -№ 5. - С. 15.

422. Филатов И.И., Вепрев А.Ф., Бушуев Л.П., Мартьянов В.А. Опыт производства и использования кормов в молочном скотоводстве Сибири // Рациональное использование кормов: Прилож.к журналу "Животноводство". 1982.-№ 11.-С.26-36.

423. Филлипс Р.В. Экология животных // Руководство по разведению•уживотных. Т. 1. - М., 1963.I

424. Финдлей Дж., Бикли У.Р. Влияние факторов внешней среды на физиологию сельскохозяйственных животных // Новое в физиологии домашних животных. Т. 1. - М.-Л., 1958. - С.318-369.

425. Фисинин В.И. Кормление птицы наука и практика // Животноводство. - 1987. - № 7. - С.35-39.

426. Хагемейстр X., Кауфман У., Пфеффер Э. Факторы, влияющие на поступление азота и аминокислот в кишечник молочных коров // Белковый обмен и питание. -М.: Колос, 1980. С.301-312.

427. Хайрутдинов Х.Ш. Секреторные функции сычуга крупного рогатого скота в условиях жаркого климата // Всесоюз.совещ.по физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных:Тез.докладов. 1959. - С. 120121.

428. Хайрутдинов Х.Ш. Сычужная секреция крупного рогатого скота. -Ташкент: Фан, 1967.-215 с.

429. Хаус Д.Р. Гематологические и физиологические показатели у брамандского и герефордского скота // Скрещивание в мясном скотоводстве:

430. Сб.трудов. -М.: Колос, 1965. ?

431. Хвастунова В.И. Влияние сахаро-протеинового отношения в рационах нетелей и первотёлок на их продуктивность // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск: Изд-во Мордовского ун-та, 1984.-С. 144-147.

432. Хеленева Л.Д., Бассарабова Р.Ф. Влияние структуры рациона на биохимические показатели крови и рубцового содержимого коров // Сб.науч.тр.МВА. Вып.81. - 1975. - С.96-98.

433. Хеммонд Дж. Новое в физиологии домашних животных. — Т.1. — М.-Л., 1958.-480 с.

434. Царёв В.Ф., Казубова Т.С., Васюнин В.Н. Белковая картина и активность аминотрансфераз крови у овец // Сб.науч.тр.МВА. Т. 109. - 1979.

435. Цюпко В.В., Россо Л.Н., Осенов А.В., Пронина В.В., Савин A.M. Нормирование энергии и белка в рационах сухостойных коров // Животноводство. 1985.-№ 12.-С.50-51.

436. Цюпко В.В. Методические рекомендации по энергетическому и белковому питанию крупного рогатого скота. Харьков, 1987. - С.66.

437. Цюпко В.В., Пронина В.В. О некоторых проблемах кормления высокопродуктивных коров // Доклады РАСХН. 1999. - № 5. - С.33-35.

438. Черч Д. и др. Стрессы и физиология питания животных // Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство). 1972. — № 10. - С.2-3.

439. Чечёткин А.В., Головацкий И.Д., Калиман П.А., Воронянский

440. B.И. Биохимия животных. -М.: Высшая школа, 1982. С.259, 300-302.

441. Чирвинский Н.П. Общее животноводство. 4.1 // Кормление сельскохозяйственных животных. - Изд.5-е. - М.: Гостехиздат, 1923. - 280 с.

442. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Изб. соч. — Т.1.-М.: Сельхозиздат, 1949.-561 с.

443. Чирвинский Н.П. О питании животных. По тексту 1892 г. // Избр.соч. - Т.2. - М., 1951. - С.375-405.

444. Чичаева В.Н. К вопросу балансирования рационов жвачных животных // Вопросы кормления, физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных: Сб.науч.тр.Горьковского СХИ. Т. 103. - Горький, 1977.1. C.52-56.

445. Чохатариди Г.Н. Формирование молочной продуктивности у скота швицкой и чёрно-пёстрой пород в предгорной зоне Северного Кавказа: Ав-тореф.дисс. . доктора с.-х.наук. Орджоникидзе, 1988. - 41 с.

446. Шамсиев М.А., Скляр А.Д., Кадыров Т.А. Влияние высокой температуры среды на физиологические функции и продуктивность молочного скота // Обзорная информация. Душанбе, 1991. - С.21.

447. Шарабрин И.Г., Данилевский В.М., Беляков И.М., Замарин Л.Г. Патология обмена веществ и её профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа. М.: Колос, 1983. - С.6-16.

448. Шафер М. Нарушения углеводного обмена // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М.: Агропро-миздат, 1986. - С.59-75.

449. Шуклина А.В. Влияние уровня и полноценности кормленя на продуктивность айширских коров // Бюллетень ВНИИ разведения и генетики сельскохозяйственных животных. 1990. - № 117. - С.20-26.

450. Щеглов В.В., Шведова Т.У. Влияние разного уровня протеина в рационах коров на использование азота и переваримость питательных веществ рациона // Вестник АН БССР. Минск, 1969. - № 1. - С. 106-111.

451. Щеглов В.В., Воробьёв Е.С., Кулябкин Ю.И. и др. Питательность и эффективность использования травы культурных пастбищ жвачными // Животноводство. 1977. - № 6. С.49-53.

452. Щеглов В.В. Совершенствование нормы энергетического, протеинового, минерального и витаминного питания высокопродуктивных коров // Бюллетень науч.раб.ВИЖа. 1987. - № 88. - С.3-5.

453. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Летнее содержание коров // Зоотехния. 1989. - № 6. - С.33-36.

454. Щеглов В.В., Груздев Н.В., Магомедов М.Ш. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - С.23-28.

455. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, использование // Справочник. М.: Агропромиздат, 1990. - 255 с.

456. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Эффективнее использовать летний период содержания скота // Зоотехния. 1990. - № 4. - С.2-5.

457. Щеглов В.В., Груздев Н.В. Организация летнего кормления скота // Зоотехния. 1991. - № 4. - С.26-30.

458. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1978. -255 с.

459. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Аг-ропромиздат, 1986. - С.85-90.

460. Эльце К., Мейер X., Штейнбах Г. Болезни молодняка сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1977. — 286 с.

461. Эннисон Е.Ф., Льюис Д. Обмен веществ в рубце. М.: Сельхоз-издат, 1962.-52-170.

462. Эрнст Л.К. Проблемы повышения жирномолочности крупного рогатого скота // Животноводство. — 1971. — № 1. — С.16-19.

463. Эрнст Л.К., Зельнер В.Р., Смекалов Н.А. Летучие жирные кислоты и их соли в кормлении коров // Сельское хозяйство за рубежом. Серия: Животноводство. - 1974. -№ 7. - С. 13-15.

464. Эрнст Л.К., Зельнер В.Р., Бенедиктова Т.Н. Повышение использования белка жвачными. М.: ВНИИТЭИСХ, 1976. - С.6-7.

465. Эрнст Л.К. Биологические основы повышения жирномолочности коров. М.: Россельхозиздат, 1977. - С.94-97.

466. Эрнст Л.К. Новый мощный резерв роста производства продуктов животноводства // Проблемы производства и применения в животноводства кормового гидролизного сахара: Сб.науч.тр.ВАСХНИЛ. Л., 1977. - С.3-13.

467. Эрнст Л.К., Науменко З.М., Ладинская С.И. Новые кормовые продукты на основе гидролитической переработки торфа // Проблемы производства и применения в животноводстве кормового гидролизного сахара: Сб.науч.тр.ВАСХНИЛ. Л., 1977. - С.71-80

468. Эрнст Л.К. Кормовой гидролизный сахар // Вестник сельскохозяйственной науки. 1978. -№ 10. - С.82-86.

469. Эрнст Л.К., Косова О.Н. Кормовой гидролизный сахар в рационах высокопродуктивных коров // Животноводство. 1978. - № 12. - С.41-44.

470. Эрнст Л.К., Курилов Н.В., Мысник Н.Д. Гидролизный сахар в кормлении крупного рогатого скота // Вестник сельскохозяйственной науки.- 1978. -№ 5. С.44-50.

471. Эрнст Л.К., Науменко З.М., Безбородов В.А., Мухамедянов В.М. В кн.: Проблемы кормового использования лесных ресурсов. Л., 1979.- С.59-61.

472. Эрнст Л.К., Смирнова М.Ф., Зайцева З.М. В кн.: Проблемы ис-. пользования отходов лесозаготовок и промышленной переработки древесины на корм. Л., 1979. - С.101-109.

473. Эрнст Л.К., Филиппович Э.Г., Крюков А.П., Савенко Н.А. Пути оптимизации использования кормов // Зоотехния. 1992. - № 1. - С.26-30.

474. Эрнст Л.К. Повышение устойчивости животных к болезням // Зоотехния. 1998.-№ 10.-С.9-13.

475. Юлдашев Д.К. Результаты использования гидролизного сахара из хлопковой шелухи в рационах лактирующих коров // Сб. науч. тр. Узбекского НИИЖ. Ташкент, 1988. - № 47. - С. 17-19.

476. Юлдашев Д.К. Влияние кормового гидролизного сиропа из хлопковой шелухи на переваримость рациона у коров // Сб. науч. тр. Узбекского НИИЖ. Ташкент, 1989. - № 48. - С.22-24.

477. Юлдашев Д.К. Применение гидролизного сиропа в рационах лактирующих коров: Автореф.дисс. . канд.с.-х.наук. Санкт-Петербург-Пушкин, 1992.- 16 с.

478. Юнусов А.Ю., Коротько Г.Ф. Функции органов пищеварения в жарком климате. Ташкент: Медгиз УзССР, 1962. - 224 с.

479. Ягош П., Дворак Р. Обменные процессы в рубце и их нарушения // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1986. С.271-297.

480. Яковлева Л.П. Влияние различных источников сахара на обмен веществ и некоторые показатели рубцового пищеварения у лактирующих коров // Корма и кормление сельскохозяйственных животных. 1988. - № 11. - С.8.

481. Яковлева Л.П., Федулина Н.Н., Уфимцева И.Е. Рационы с разным уровнем энергии для кормления нетелей // Молочное и мясное скотоводство. 1988. -№ 6. - С.15.

482. Ярко-Румен В.Е., Швецов Н.Н. Молочная продуктивность коров при разных нормах и источников протеинового питания // Повышение эффективности промышленной технологии производства молока и мяса: Сб.науч.тр.Белгородского СХИ. Белгород, 1984. - С.89-95.

483. Яров И.И., Васютенкова Н.С. Основы животноводства. М.: Колос, 1984. - С.140-144.

484. Aitchison Tomas E.G. Allevat, 1976, 26, 10.-P.33-36.

485. Alestine M.S. Interrelation ship exists between nitrition, dairy low fertility. Feedstuffs. - 1989, 61, 21, 12.

486. Andersen R.P. The in fluence of supplements of energie protein on the intake and formance cattle fed on cereal straws // Canadian J. Anim. Sc. 1972. -Part.2. - P. 167.

487. Antonevica A., Mikens J. Piena razosanas ekonomiskas problemas. -R.: Latvijas PSR Zinibu biedriba, 1982. 671 p.

488. Ashfield G. The Midd 13 Method. -Dairy Herd Mana gement, 1976, v.13, № 11.-P.6-10, 16.

489. Baile C., Forbes J. Physiol. Revs, 1974, v.54, № 1. -P. 160-214.

490. Bartley E.E., Davidovich A.D., Barr G.W., Griffel G.W., Dauton A.D., Deyde C.W., Bechtle R.M. Amonia toxicity in Cattle. I.Rumen on blood changes associated with toxicity and treatment methods. J.Anim. Sci., 43, 1976. - P.835-841.

491. Berder G., Schmidt W. Qaulitatgrobfutter Voraussetzung fur hohen Fettgehalt und widitiger Faktor fur die Prophylaxe der Pansenazidose. Tierzucht, 1978, Bd.32, H.2. — S.67-70.

492. Bianca W. The effect of thermal stess on the acid base balance of the ayrshire calt. J.Agris. Sci., v.45, 1956. - P.428-430.

493. Bindstller G. Hoher Grundfutterverzehr Basis fur gesunde und wirschaltliche. -M.: Lchube. -Forschr. Landwirt. - 1990, 68, 6. - S.l-2.

494. Bines J. Livestock Prod. Sci., 1976, v.3, № 2. P.223-228.

495. Birnkammer H. Zur Konservierung von nicht lagerstabilem Heu durch druckfreie Applikation von Ammoniak. Berichte uber Landwirtschaft, 1980, Bd,58, H.4. - S.627-638.

496. Blau G. Milchleistung und Futterung. Feld und Wald. - 1977, v.96, № 4. - P.10-11.

497. Blaxter K.L. The energy metabolism of Ruminans. London, Hutchinson Scientific and Technical, 1962. P.329.

498. Blaxter K.L. The energy metabolism of ruminants. 2-nd eg. Hutchinson Scientific and fichical. - London, 1967.

499. Brody S. "Bionergetics and Growth". New York: Reinhold publishing carpocation, 1945. - 785 p.

500. Brody S. Climatic physiolody of cattle. J.Dairn. - Sor., 1956, v.39. -P.715-725.

501. Brody S. "Bionergetics and Growth". With special Refezence to the efficincy in Domestic Animals. Hafnez publishing Carporation. - New York, 1964.

502. Bronsch K. Perihartale Ernahrung und Futterung beim Rind-eine Ubersicht. Tierarztl. - Umsch., 1987, 42, 8. - S.640-642.

503. Broster W. The effects on milk yield of the cow of the level of feeding before calving. Dairy Sci. - Abstracts, 1971, v.33, № 4. - P.253-270.

504. Broster W., Amberman G. Livestock Prou. Sci., 1977, v.4, № 3. -P.263-275.

505. Broster W.H., Clements A., Broster V.I. Effect of amount and composition of feed given over three lactation on the rerdormance of the dairy cow. J.Dairy Res., 1989, 54, 4. - P.561-577.

506. Caappa V. Fabbisogno energetico delle bovine da lattle. Jnform. agr. (Verona), 1979,35,22.-6151-6160.

507. Carrol D.L., Barton B.A., Anderson G.W., Smitt R.D. Influence of protein intake and feeding strategyon perroductive performance on dairy cows. -J.Dairy Sc. 1988, v.71,№ 12. - P.3470-3481.

508. Ceci L., Totaro S., Smaldome M., Bilzi A. Clin. Vet., 1978, v. 101, № 11. P.743-754.

509. Chancellor G. Feeding for quota management. Dairy Farmer. - 1989, v.36, № 9. - P.97-99.

510. Chilliard M. Particularites du metabolisme energetigue // Bull. tech. CRZV. Theux / INRA, 1978.

511. Christensen D.A. Feeding dairy cows. Pakistan agr. - 1989, 11,8.-P.4-46.

512. Clark J.H., Davis C.L. Some aspects of feeding high producind dairy cows. J.Dairy Science, 1980, v.63, n.6. - P.873-885.

513. Coppock C.E. Energy nutrition and metabolism of the lectaling dairy cow // J.Dairy Sc. 1985. - Vol.68. - № 12. - P.3403-3410.

514. Crane F. et. al. Feedstuffs, 1973, 45, 33. P.24-25.

515. Crowley W. How to defermine protein needs. Heard's Dairyman, 1972, v. 117, № 4. - P.258-259.

516. Crowley W. Don't over feed your cows during the dry period. -Hoard's Dairyman, 1972, v. 117, № 3. P. 154.

517. Crowley J. Balance retions cising total protein values. Hoard's Dairyman, 1975, v. 120, № 16.-P.958-959.

518. Crosse S., Gleeson P. Supplementation of autumn grosse with silage and concentrates for grazing dairy cows in late lactation. Irish. J. agr. Res. -1987, v.26, № 1. - P.69-75.

519. Daccord R.-Rev. Suisse Agr., 1978, 10, 2. 33-42.

520. Dale H.E., Brody S. Thermal hyberhrea and the acid base balance in dairy cattle. I.Anim. Sci., 1952, v. 11. - P.790.

521. Danfaer A., Thysen I., 0stergaand V. Proteinniveauets indflydelse pa malkek0ernes production. 1. Maelkeydelse, telvaekst og sundhed Beretning fra statens Husdyrbreegs forsog. - 1980, № 492. - 165 p.

522. Ekern A. Darling 0komi a overfore med protein. Nork Landbr, 1970, № 22. - S.8-9.

523. End К. Feed energy requirements for various Fj cows types // Feedstuffs. 1986. - Vol.58. - P.58.

524. Endeler R., Bachafner R. Affouragement d'automne du be'tail laitier. UFA. Rew. 1990, № 9. - P.9-10.

525. Energy Metabolism of Farm Animals Ed. by K. Blaxter. J. Keilanowski, Creta Tpozbek. London, Oriel Press. Lim., 1969. - P.522.

526. Ensminger M., Olentine C. Feeds end nutrition : complete. -California, USA, 1978. P.701-742.

527. Fahr R.D., Schmidt K., Schwork H.I. Lebendmassentwic klung und Lebendmasse Lactationen 1. Mittcilung. Varlouf der Lebenmassentwic klung in der 1 bis 3 Lactation//Arch. Tierzucht. - 1985.-Bd.28.-№ 6. - S.519-528.

528. Fairies E. Canference on Production Diseace in Farm Animals, 1977. -P.30-33.

529. Fenderson Constantino L., Berder Verner G. Effect of excess dietaty protein on been intabe and nitrogen metabolism in sheep. J.Anim. Sci., 1976, v.42, № 5. - P.1323-1330.

530. Ferrell C.L., Jenkins T.G. Energy utilization by mature nonprednant, nonlactating cows of different types // J.Anim. Sci. 1984. - Vol.58. - № 1. -P.234-243.

531. Ferrell C.L., Jenkins T.G. Metabolizable energy required by mature cows of different types durind a production cycle // J.Anim. Sci. 1987. - Vol.65. -№ 1.-P.441.

532. Findlay I.D. The climatic physiolody of form animals. "Meteorol mong". - 1954, v.2. - P. 19.

533. Firmin J.-C.Les novelles normes d'alimentation des ruminents // Doc. Fleveur. 1979. - Vol.62. - P. 11 -14.

534. Folman G. et al. Performance, rumen and blood metabolites in high-yielding cows feed varying protein percents and protecied soybean. J.Dairy Sci., 1981, v.64, № 5. - P.759-768.

535. Fritzshe K. Vunftriere und Vmwelt ueientiozzarsbe. Msent, 1971.

536. Fulkerson W.K., Dobos R.C., Michell P.X. Pelationship tetween producted energy reguirements and measured energy intace of dairy cattie at pasture // Austrel. J.exper. - Agr.1986. - Vol.26. - № 5. - P.523-526.

537. Gaines J. The relationship between nutrition and fertility in dairy herds. -Veter. Med. (Edwardsville). 1989, v.84, № 10. -P.997-1002.

538. Gamberini A., Terra e vita, 1978, 19, 11.-P.70-71.

539. Garnsworthy P.C. The inferaction between dietary fibre level and protein degradability in dairy cows. Anim. Product. - 1989, v.48, № 2. - P.271-281.

540. Giesecke B. Gaschromatographische Bertimmang fluchtiger Fettsauren in Pansen. Z.Tierbhysiol. - Tierernahr, 22, 1967. - 354-364.

541. Grimm R. Akute Nutratvergiffung bei Rindern auf der weide. -Zietschr. Tierarztliche Umschau. - 1974, Bd.29, H.12. - S.648-650.

542. Haaland G.L. The effects of breed type on energy metabolism of growing cattle // Proceedings Marylond nutrition conf. for. feed manufacturers (18-19.03.1983). Washington. - 1983. - P.69-71.

543. Haalstra R, Malestien A., Bedrijfsontwikkeling, 1977, 8, 7/8. 680686.

544. Hennig A. Optimaler Grobfutterensutz in der Rinderfutterung bei geringen konzentratfutteraufvand. Tierzucht, 1978, Bd.32, H.3. - S.132-135.

545. Higginbotham G.E., Torabi M., Huber J.T. Influence of dietary protein concentrarion and degradabiluty on performance of Cactiting cows during hot environmental temperetures. J.Dairy Sc., 1989, 72, 10. - P.2554-2564.

546. Hillman D., Farm Quarterli, 1972, 27, 4. 42-44.

547. Hillman D., Dairy Herd management, 1972, 9, 11. 28-29.

548. Hoist L., Menerish Dr. Die wichtigsten Kennzeichen fur den Erfold in ger Milcherzeugung. Landwirtschaftsblatt Wesser. - Ems., 1974, 121,33.- 5-6.

549. Hutjens M.F. New feeding ideas you can use. Hoard's Dairyman. -1989, 134, 20.-P.869.

550. Iibrisimov N. Prouckanija na parvienata ketoza i vtoricnija ketozensindrom u prezivnite. Zivotni. Autoreferat diss. dok. vet. med nauki. - Sofija,1977. ° t

551. Jones G.P., Carnsworthy P.C. The effects of deitary energy content on the responge of dairy cows to body condition at calving. Anim. Product. - 1989, v.49, № 2. - P.183-191.

552. Jordensen N. Hoard's Dairyman, 1978, 61,10. 516-522.

553. Jorvie R.W. and Waygh R.K. Cattonseed ails in puzifed and skim milk diets for calves. J. of Dairy science, v.32, № 2, 1949.

554. Kalchreuter S. Milchdieh-Futterung unter besonderer Berucksichtigung von Gesundhert und Leistungsfahigkeit. Rinderwelt, 1990, v. 15, № 2. - S.5-11.

555. Kaufmann W. Ernahrungsphysiologische gesichtspunkte zur Runder most schriftanr. Landwirfsch. Fak. Univ. Kieln, 1970, № 46.

556. Kaufmann W. Furruchter, 1973, Bd.25. S.l 17.

557. Kaufmann W. Ubersichten zutbrierernahrung, 1973, 1, 3. S.l93-201.

558. Kaufmann W. Pansenphisiologisesche Probleme bei ayschleisslicher Krafifutter futterung, Buyer Land. Jahrbuch, 1973, H.50, № 2. - S.205-212.

559. Kaufmann W. Leistugsgerecht futern : Wirtschaftlich. DLC, 1980. -S. 10-26.

560. Kaufmann Т.Е., Kirchgessner M. Stickstoffbilans unol stick-, stoffverwertung bei der Milchkuh wahrend und uach enerqetischer uberversorgung. Jamin. physiol. anim. Nutrit, 1987, 57, 5. - S.251-261.

561. Klug F., Franz H., Bethge В., Jansch C., Lemme F. Auswirkungen des Futterungsniveaus in der Fruhlaktation auf die Gesundheit und die konzeptionsergebnisse von Milchkuhen bei Gruppen futterung. Tierzucht, 1989, 43, 2. - S.56-57.

562. Kratochvil L. Vliv vyzivy dojnic na mnozstvi a slozeni mlec neho tuku. Nas. Chov, 1985,45.-2-4.

563. Krohn C., Andersen P. Forskelling energi-og protein-men gbe til malkeker i tiblig lactation. Kobenhavn, 1978. - 72 s.

564. Leaver J.D. Effects of supplements on herbage intake and performance. Grazing, 1986. -P.79-88.

565. Lemke В., Staufenbiel R., Rossow N. Untersuchungen zum Energiestioffweehsel von Milchkuben // Mh. Veter. Med. 1985. - Bd.40. - H.9.- S.295-300.

566. Levis M.J. of the S.W. and Centr. Scotland Grassland Soc., 1978, 21, 54. -P.55-61.

567. Loper D. Feeding dairy heifers properiy. Dairymin, 1974, v.54, JVs 4. -P.38-40.

568. Lotthammer K.-H. Auswirkungen einer Eiverssuher futterung auf die Gesundheit und Fruchtbarkeit von Milchkuben. Tierzuchter, 1979, 31, 11. -S.458-460, 465.

569. Lotthammer K.-H. Effect of improving energy intake during early lactation by corn-silage on metabolism and fertility of dairy cows // Current topies in veterinary meducine and animal science. 1981. - Vol.20. - P.319-421.

570. Lotthammer K.-H. Besser Fruchtbarkeit optimale weidenutzung. DLG.- Muttelungen, 1982, 97, 7. S.380-385.

571. Maletto S., Zooprofilassi, 1972, 27, 11-12. P.471-490.

572. Mallossini F., Pinosa M., Valentinott M., Bovolenta S. Influenza del livello alimentare su produzione e composizione del. Zootecn. Nutr. anim. -1990, 16, 3. -P.197-206.

573. Mangan J.L. Bloat in Cattle. 11. The foaming properties of proteins, suponins and rumen liguor. N.Z. Jl. agris, Res., 2, 1959. S.47.

574. Marquardt J. et at. J. Dairy Sci., 1977, 60, 6. 923-924.

575. Meullenbrocks J., Verstegen M.W.A., Hel W. van der., Korwir S. The effect of genotupe and metabolizable energy intake in protein and fat gain in veol calves // Arim. Product. 1986. - Vol.43. - № 2. - P. 195-200.

576. McCullough M. Haard's Dairyman, 1976, 121,4.- 223-228.611 .Morrow David A., J.Dairy Sci., 1976, 59, 9. 1625-1629.

577. Muller Schuler D., Hartung H., Reichardt W. Uberprufimd des Protein-Energie-auotienten in Milchkuhrationen mittels "Clausberger Harnstoff-Teststreifen". Tierzucht. - 1989, 43, 1. - 34-36.

578. Orth A., Kaufmann W. Die Verdauungin Pansen und ihre Bedeutungfur die Futterung der wiederkauer. Berlin, 1961. ?t

579. Owen J. Complete diets for dairy cattle. World Animal Review, 1976, v.20, № 3. - P.36-41.

580. Owen F., Feedstuffs, 1977, 49, 33. P.20-21.

581. Phillipd C.J.C., Leaver J.D. Supplementary feeding of forege to grazing dairy cows. 1. Offering hay to dairy cows at high and low stocking rates. Grass. Forade Sci., 1985, v.40, № 2. P. 183-192.

582. Phillipd C.J.C., Leaves J.D. Supplementary feeding of forage to grazing dairy cows. 2. Offering grass silage in early and late season. Grass. Forage Sc., 1985, v.40, № 2. - P.193-199.

583. Phipps R. Maize-one way to a cheaper forage ration. Livestock Farmg. 1987, v.25, № 2. - P.26-27.

584. Piatkowski B. Zur. Leistungsfiitterung von Milchkuhen in grossen herds. Tierzucht, 1975, Bd.29, H.2. - S.63-65.

585. Piatkowski B. Futterung und Fruchtbar keit der Milchkuhe. -Tierzucht, 1989, Bd.43, H.2. S.52-53.

586. Prescoft J.H., Levis M. Perspective on complete diet feeding, 1978, № 176 A. P. 1-9 E SCA Technical Mote.

587. Potthast V. Durch Futterung die Milchinheltsstoffe beeinflussen. -Tierzuehter, 1987, 39, 7. S.292-294.

588. Reid I.M., Roberts G.J., Manston R. Fatty liver and infertility Vet. Res., 1979, 104. S.75-76.

589. Reid I.M., Collins R.A., Baind G.D., Roberts C.J., Symords H.W. Lipid production rates and the pathogenesis of fatty liver in fasted cows. J. agris. Sci., Camb., 1979, 93. S.253-256.

590. Reid J. et al., J.Dairy Sci., 1971, 54, 6.

591. Rindsig R., Davis C. Low milk fat: Canses and cures. J' llinos Res. -1974, 16, 3. - S.12-13.

592. Roder Reinhold. Erfahrunden mit Futterruben-Futterung. "Milchpraxis", 1976, 14, № 1.-S.26-27.

593. Rohr Klaus. Untersuchungen uber die Futteruafnabme und Futterverwertung bei Milchkuben verschiedener Rassen unter besonderer Berueksichtigung des Grunfutters. "Kiel milcbwirt. Forschungsber". 1972, 24, № l.-S. 23-96.

594. Rowlands G.J., Little W., Kitchenham B.A. Relation ships between blood composition and fertility in dairy cows a field stugy. J. Dairy Res., 1977, 44.-P.1-7.

595. Schingoethe D.J., Voelker H.H., Beardsley G.L. Rumen volatile fatty acids and milk composition from cows fed hay, haylage, or urea trated corn silage. -J. Dairy Sci., 1976, 59.-P.894.901.

596. Schultz L., Dairy Sci., 1971, 54, 6.

597. Senra A. et al. Effect of including limited quantities of hay to cows grazing in drylotz and supplemented with silage. Cub. J. Agr. Sci., 1979, B.2. -P.l 13-120.

598. Sonderegger H., Schurch A., Livestock Product. Sci., 1977, 4, 4. 327333.

599. Staddard G.E. Fiber in the feed means fat in milk. Dairy Herd. Manag, 1981, v. 18, № 52. - P.36-42.

600. Stansfield J. The management considerations of complete diet feeding in Dairy herds. Farm Management, 1978, v.3, № 8. - P.359-364,.

601. Sutton J.D., Bines J.A., Morant S.V., Napper D.L. Acomperison of ctarchy, and fibrous concentrates for milk production, energy utilization and hay intace by Friesian cows. J. agr. Sc., 1987, 109, 2. - P.275-286.

602. Swanson L.V. Discussion interactions of nitrition and reproduction. -J. Dairy Sc., 1989, 72, 3. - P.805-814.

603. Szentmihalyi S., Varhehyi J., Varhehyi J. Komplettes Cruppen-futterungssystem fur grobe Milch veihbestande (1000-2000 stuck) mit hohermilchleistung (6000 kg). 27 Jahrs todund der Europaisehen. Vereinigurg fur Tierzucht, 23-26 aygust, 1976. 1

604. Tappeiner H.Z. Biol, 19, 228, 1883.

605. Trela S., Kaminski J., Furgal K., Borowiec F. Wykorzystanie bialka oraz energii w letnim zywieniu Krow. Badania w Zarkesie Zywienia Zneierat w Polsce. Warszawa. 1989, 16. - 41-48.

606. Van Horn H. et al., Dairy Sci., 1976, 59, 5. 902-906.

607. Van Horn H., Zometa C., Feedstuff's, 1978, 50, 34. 22-23.

608. Wagenbach H. Die Kuh musd Kaueni-Feld und weld. 1977, 96, 38. -S.12-13.

609. Wawrzynczak S., Zucowski K. Zacady zuwienia krow w przemyslowych i wielkotowarowych fermach mlecznyeh. Biul. inform/Inst. Zootechn. Zakl. Inform Zootechn. - Krokow, 1982, 4/5, 131/132.-3-11.

610. Weaver L.D. Effects of ntrition on reproduction in dairy cows. Veter. Clin. N. America : Food Anim. Pract, 1987, V.3, № 3/-P.513-532.

611. Wobster A.J.F. Degradability-the new concept og protein quality for ruminants. The veterinary Animal Twenucin Issue, 1980. - P. 16-24.

612. Wiesmann D. Leistungsgerechte Ernahrung der Kuh worauf es ankommt. Erforg in stall, 1990, 29, 3. S.l 1-12.

613. Wiesner E. et al. Zur Frade der Nitratioleranze bei Milchkuben. -Monath. Vet., 1971, № 13. S.487-491.

614. Wrigth F., Oleskie E., Hoard's Dairyman, 1978, 123, 1, 14, 60.

615. Zyka V. Vyskut a diagnastike ketoz u stoku. Ved. Konf. VSV. v. Brne. Souhrny referatu, 1980. S.7-8.

616. Переваримого протеина на 1корм, ед, г 115 117 121 121 120 119 120 121

617. Сахаро-протеиновое отношение 0,91 0,89 0,86 0,84 0,82 0,82 0,82 0,80