Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования кормов и производства молока

Морозова, Лариса Анатольевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования кормов и производства молока
ВАК РФ 06.02.08, Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования кормов и производства молока"

На правах рукописи

о¥

МОРОЗОВА Лариса Анатольевна

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НОВЫХ ПОДХОДОВ К ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ И ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

06.02.08 — кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

- 6 ОПТ 2011

Оренбург-2011

4855651

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учрвл нии высшего профессионального образования «Курганская государствен] сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева»

Научные консультанты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрн университет»

Защита диссертации состоится «20» октября 2011 г. в Ю00 часов на за дании диссертационного совета Д 006.040.01 при ГНУ ВНИИМС Россельхо кадемии по адресу: 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29. Тел./факс: 8 (35!

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ ВНИИМС Р сельхозакадемии, авторефератом - на сайте http://vak.ed.gov.ru

Миколайчик Иван Николаевич;

доктор биологических наук Дускаев Галимжан Калиханович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Топурия Гоча Мирианович

доктор биологических наук Лебедев Святослав Валерьевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор Овчинников Александр Александрович

77-46-41.

Автореферат разослан « М> 11 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, профессор

Ажмулдинов Е.А.

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Государственной программой развития сель-сого хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сы-зя и продовольствия на 2008-2012 гг. предусмотрено довести валовое произ->дство молока до 37 млн. т., а к 2012 году рост составит 19% (Н.И. Стрекозов, )08).

В Российской Федерации накоплен значительный генетический потенци-г в области молочного скотоводства, позволяющий при правильном его ис-зльзовании добиваться высокого уровня молочной продуктивности коров I.M. Костомахин, 2006; А. Киселев и др., 2010). Дальнейшая его интенсифи-щия требует активного внедрения передовых технологий, что дает возмож-эсть решить важные экономические вопросы снижения себестоимости проекции и повышения продуктивности скота (М.А. Юдахина и др., 2010). В рам-IX реализации национального проекта создаются принципиально новые мо-зчные фермы с использованием современных технологий, оборудования, вы-жопродуктивного скота и научно-обоснованной системы кормления. Ком-тексное решение этих проблем позволит поднять производство молока до 5овня мировых стандартов (М.Н. Симонова и др., 2010).

Высокие экономические требования заставляют животноводов применять эогрессивные технологии, обеспечивающие максимальный уровень продуктив-зсти животных. Повышение эффективности производства животноводческой эодукции необходимо начинать с разработки и обеспечения хозяйств полночными кормами. При этом необходимо учитывать их качество и питатель-зсть. Полноценность рационов зависит от поступления в организм энергии, эотеина и ряда других биологически активных веществ (C.B. Алексеев и др., )10; Д. Гаврин и др., 2010; JLB. Торопова и др., 2010; Е. Харитонов, 2010).

Для достижения высоких удоев и поддержания стабильности лактации в щионах молочных коров используется около 35 млн. т. зерна. Однако перера-1тываются в комбикорма только 18-19 млн. т., остальные скармливают в не-эдготовленном виде (В. Фисинин, 2008).

Одним из перспективных направлений кормопроизводства является более эфективное использование зернофуражных культур (В.В. Попов, 2007). При ом все большее распространение получает прием плющения зерна на более шних фазах вегетации с последующим консервированием. Зернофураж хоро-о влияет на продуктивность животных и качество молока. Новая технология звышает урожайность зерновых культур на 10-15% благодаря уменьшению зтерь при уборке. Также исключается процесс послеуборочной сушки зерна, тагодаря чему снижается себестоимость производства молока и повышается зфективность отрасли в целом (Г. Лаптев и др., 2006).

Несмотря на то, что данная технология апробирована в хозяйствах Jle--шградской, Тюменской и других областей, вопросы использования плющено-

го зерна применительно к условиям Зауралья не имеют комплексного научно1 обоснования.

Скармливание концентрированных кормов в больших количествах при водит к ускорению процессов ферментации в рубце, тем самым подавляется ак тивность бактерий, участвующих в переваривании кормов, что ведет к измене нию углеводно-жирового обмена с накоплением в организме кетоновых тел ацетона, ацетоуксусной кислоты и р-оксимасляной кислоты, при этом умень шается потребление кормов, а в результате снижаются удои и содержание жир в молоке (Д. Насонова, 2010).

Особую актуальность приобретает использование и биологически актив ных веществ в биогеохимических провинциях, дефицитных по ряду микроэле ментов в почвах и кормах (Б.А. Скуковский, 2005). В условиях Зауралья лими тирующими элементами питания скота, кроме энергии и протеина, являютс: ряд макро- и микроэлементов и витаминов.

Для балансирования рационов по данным веществам используются раз личные премиксы, добавки как промышленного производства, так и природны источники минеральных веществ. В Курганской области открыто крупное ме сторождение бентонитовых глин, промышленные запасы которого составляю' более 30 млн. т. Кроме того, в их состав входят до 20 макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного питания высокопродуктивных животных.

Все вышеизложенное обусловило необходимость проведения экспериментальных исследований по разработке и практическому внедрению экономически наиболее эффективных технологий подготовки кормов к скармливанию и научному обоснованию системы полноценного кормления высокопродуктивного молочного скота с использованием кормов местного производства и биологически активных веществ.

шенствовать систему кормления высокопродуктивных животных на основе кормовых ресурсов Южного Зауралья и БАВ промышленного производства» (2009-2011 гг.), а также является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева» (№ гос. регистрации (01.99.00 08783; 01.2.00 109589; 01.2.006 08123; 01201151990).

> определить химический состав и питательность кормов и бентонита Зырянского месторождения;

> разработать и апробировать зональный рецепт минерально-витаминного премикса с учетом установленного дефицита микроэлементов и витаминов в кормах и премикса на основе бентонита;

> отработать технологию заготовки плющеного консервированного фуражного зерна в комплексе с бентонитом;

спроектировать рационы кормления для животных подопытных групп;

> изучить эффективность использования пропиленгликоля и «защищенного» жира «Энерфло» в рационах стельных сухостойных коров, а также в период раздоя при силосно-концентратном типе кормления;

У установить переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, энергии, кальция и фосфора, рубцовый метаболизм, воспроизводительную способность, молочную продуктивность коров и физико-химические свойства молока;

> определить экономические показатели использования различных кормов и добавок в кормлении высокопродуктивных коров.

лены особенности потребления, переваримости питательных веществ, обме энергии, азота и минеральных веществ у коров. Получены новые данные влиянии кормов и добавок на рубцовый метаболизм, морфологические и бис химические показатели крови, молочную продуктивность и физико-химически свойства молока, воспроизводительную способность коров и экономически показатели.

Практическая значимость. Доказана целесообразность и высока эффективность использования зональных минерально-витаминных премик сов, премиксов на основе бентонита, плющенной консервированной зер носмеси в комплексе с бентонитом, энергетических добавок пропиленгли коль и «Энерфло» при кормлении высокопродуктивных коров, способст вующих повышению переваримости питательных веществ и использованш-энергии рационов на 1,21-5,46%, молочной продуктивности - на 5.30 12,00%, содержанию жира и белка в молоке - на 0,03-0,18 и 0,02-0,06%, со ответственно, рентабельности производства молока - на 5,9-17,8%.

Полученные результаты дополняют научные данные в зоотехническо] науке, рекомендованы Департаментом сельского хозяйства и перерабаты вающей промышленности Курганской области для повышения продуктив ности молочного скота.

Научные разработки были использованы при написании учебного по собия «Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных» (с гри фом СибРУМЦ), монографии «Рациональное использование кормов и доба вок в молочном скотоводстве», трех рекомендаций, а также применяются ; учебном процессе сельскохозяйственных и ветеринарных вузов Российско] Федерации и Республики Казахстан, а также в племенных хозяйствах Кур ганской и Тюменской областей.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работь доложены и получили положительную оценку на региональных научно практических конференциях ФГОУ ВПО «Курганская государственна; сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» (2000-2011 гг.); н; межрегиональных научно-практических конференциях: (Екатеринбург 2001; Курган, 2002; Тюмень, 2003, 2009; Троицк, 2009); на Всероссийски: научно-практических конференциях (Курган, 2009); на Международных на учно-практических конференциях и симпозиумах: (Дубровицы, 2004, 2007 2008; Оренбург, 2004; Курган, 2004, 2006, 2008-2011; Санкт-Петербург 2008; Краснодар, 2009; Рязань, 2009; Тюмень, 2009; Кемерово, 2009; Уфа 2010, 2011; Владикавказ, 2011; Волгоград, 2011), результаты доложены \ положительно оценены на Совете по племенной работе при Департамент« сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской об ласти (протокол №1 от 18 марта 2011 года).

Основные положения, выносимые на защиту:

^ научное обоснование использования зональных премиксов, премиксов на основе бентонита, плющеной консервированной зерносмеси, энергетических добавок: пропиленгликоль и «Энерфло» в рационах высокопродуктивных коров;

> рецепты минерально-витаминных премиксов;

г- рационы кормления коров в период раздоя;

У потребление, переваримость и использование питательных веществ и энергии рациона;

> рубцовый метаболизм у коров;

> морфологические и биохимические показатели крови коров;

г- молочная продуктивность и физико-химические свойства молока за первые 100 дней лактации;

> воспроизводительная способность коров;

У экономические показатели производства молока с использованием кормов и добавок в период раздоя.

Публикация результатов исследований. Материалы диссертации опубликованы в научно-теоретических, теоретических и научно-практических журналах: «Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук», «Аграрный вестник Урала», «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», «Зоотехния», «Молочное и мясное скотоводство», «Комбикорма», «Russian Agricultural Sciences», «Главный зоотехник», «Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство», «Вестник Красноярского государственного аграрного университета», «Вестник Мичуринского государственного аграрного университета», «Ветеринария и кормление», «Вестник мясного скотоводства», сборниках научных трудов международных конференций и симпозиумов. По теме диссертации опубликована 71 печатная работа, в том числе 1 рукопись депонирована в ЦИиТЭИагропром, 1 монография, 3 рекомендации и 1 учебное пособие (с грифом СибРУМЦ), 23 статьи в журналах, рекомендованных ВАК РФ для докторских диссертаций.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 376 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, описания материала и методик исследований, результатов исследований, их обсуждения, выводов и предложений производству, библиографического списка, включающего 542 источника, из них 66 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 132 таблицами, 8 рисунками, 44 приложениями.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводились в период с 2000 по 2011 гг. в хозяйствах Курганской области и в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство Тюменской ГСХА».

Объектом исследований являлись коровы черно-пестрой породы. Экспериме тальная часть работы включала семь научно-хозяйственных и семь физиолог ческих опытов, а также производственную проверку результатов исследован (рис. 1). Всего в экспериментах и производственной апробации было задейс вовано7256 животных.

В проведенных исследованиях принимали участие аспиранты Курганск ГСХА им. Т.С. Мальцева Юдин В.А. и Дмитриева Ж.А., за что автор выража им благодарность за сотрудничество и участие в проведенных исследованиях также ректору академии за предоставленную возможность провести исследог ния, опубликовать результаты и подготовить работу к защите. Автору прина лежит научная идея, определение и проведение научного поиска, разработ методики, организация и проведение опытов, анализ полученных результате составление научных отчетов, научное обоснование выводов и предложен] производству.

Для проведения исследований формировали группы коров по принци аналогов с учетом происхождения, возраста, живой массы, даты последнего от ла, удоя, содержания жира и белка в молоке (А.И. Овсянников, 1976).

Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микрокл мата во всех группах были одинаковые. Учет заданных кормов проводил ежедневно, поедаемость кормов раз в декаду, за два смежных дня, а в пери( балансовых опытов ежедневно. Рационы кормления коров нормировались учетом химического состава и питательности кормов на основе норм, рекоме

дованных РАСХН (Нормы......, 2003). При этом во всех опытах максималы

использовались корма местного производства. Ежедневно коровы получали а тивный моцион.

Химический состав кормов, их остатков, продуктов обмена и молока из чали в проблемной лаборатории ФГОУ ВПО «Курганская государственн; сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» по общепринятым метод кам зоотехнического анализа (П.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1976). В биохимич ских лабораториях СибНИПТИЖ и СибНИПТИП (г. Новосибирск) изучат макро-, микроэлементный, аминокислотный, жирнокислотный и витаминнь состав кормов и молока.

Физиологические опыты по определению переваримости питательнь веществ рационов, а также обмен энергии, азота, кальция и фосфора в орг низме животных проведены методами, разработанными ВИЖ и ВНИИФБи сельскохозяйственных животных (М.Ф. Томмэ, 1969; Е.А. Надальяк и др 1986). При расчете обмена энергии использовали уравнения регрессии A.I Калашникова и др. (1994).

Общий газоэнергетический обмен исследовали при помощи масок и др; гой присоединяющейся аппаратуры АДК (22М) по методике ВНИИФБиП сел скохозяйственных животных (Е.А. Надальяк, Г.Г. Карлсен, 1972).

НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НОВЫХ ПОДХОДОВ

Рисунок 1 — Схема основных направлений исследований

Контроль за состоянием здоровья животных осуществлялся путем изучения морфологических и биохимических показателей крови, которую брали из яремной вены утром за 2 часа до кормления в начале и в конце опыта. Анализы крови и ее сыворотки были проведены в лаборатории кафедры кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева», ГУ «Курганская областная ветеринарная лаборатория» и ГНУ «Уральский НИВИ» РАСХН по общепринятым методикам (П.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1976; Е.А. Васильева, 1982; И.П. Кондрахин и др., 1985; В.Е. Чумаченко, 1990; Е.С. Воронин и др., 2002; H.A. Осипова и др., 2003).

Для изучения интенсивности и направленности обменных процессов в организме подопытных животных изучена концентрация метаболитов рубцово-го химуса, пробы которой были отобраны от трех животных из каждой группы при помощи пищевого зонда через три часа после утреннего кормления. В средних пробах химуса по методикам Н.П. Дрозденко (1985), Н.В. Курилова и др. (1979) определяли следующие показатели: концентрация водородных ионов с помощью рН-метра; аммиак - по Конвею; азот общий и небелковый (с осаждением белка) — по Къельдалю; белковый азот — по разнице общего и небелкового; летучие жирные кислоты (ЛЖК) были определены методом паровой дистилляции на аппарате Маркгама с последующей отгонкой на газовом хроматографе (Кристал-2000М) в ФГУ «Курганский ЦСМ» (Изучение пищеварения..., 1979).

При оценке полноценности кормления учитывали также показатели воспроизводства: сервис-период, сухостойный и межотельный периоды, ивдекс осеменения, коэффициент воспроизводительной способности (А.Ф. Кнорр и др., 2005).

Молочную продуктивность коров определяли по контрольным доениям, проводимым ежедекадно. В молоке исследовали: сухое вещество - путем высушивания при температуре 100-105°С; золу — сжиганием в муфельной печи при температуре 450-500°С; плотность - ареометром; содержание жира - кислотным методом, белок - по Къельдалю, кальций - по де-Ваарду; фосфор -колориметрированием на ФЭК. Содержание сухого обезжиренного молочного остатка (COMO), молочного сахара, энергетическую ценность молока - рассчитали по стандартным формулам (П.В. Кугенев и др., 1988).

Экономические показатели рассчитывали по методике ВАСХНИЛ (1980) с учетом действующих цен. Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке по H.A. Плохинскому (1969). Статистическую обработку полученных результатов проводили по методу Стьюдента, разницу считали достоверной при Р<0,05; Р<0,01; Р<0,001.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1 Генетический потенциал молочного скота Курганской области

Анализ состояния племенной базы молочного скотоводства в Курганской области позволил установить, что за последние 5 лет численность коров в плетенных хозяйствах увеличилась на 21,2% и в 2010 году их удельный вес достиг 13,0%. Средняя продуктивность племенных заводов составила 6416 кг, репро-укторов - 5281 кг. Доминирующее положение по численности пробонитиро-анного поголовья занимают животные черно-пестрой породы - 98%.

По результатам бонитировки за 2010 год продолжительность хозяйствен-ого использования коров черно-пестрой и голштинской породы, соответст-енно, составляет 2,39 и 2,33 лактации. Животных первого отела насчитывается 179 голов (30%), второго отела 3578 головы (25%).

Таким образом, молочный скот Курганской области характеризуется вы-экими продуктивными показателями, однако продолжительность использова-ия животных крайне недостаточна, вследствие чего они не полностью реали-/ют генетический потенциал молочной продуктивности.

3.2 Зональные (адресные) премиксы в кормлении полновозрастных коров Кормление коров подопытных групп. В опыте, продолжавшемся с 26 эября 2000 г. по 28 февраля 2001 г., коровы контрольной и опытных групп поучали рацион, состоящий из 30 кг силоса кукурузно-подсолнечного, 12 кг зрмовой смеси, 10 кг свеклы кормовой, 6 кг зерновой смеси. Дополнительно к шовному рациону животным скармливали минерально-витаминный премикс количестве 1% (по массе концентрированных кормов) (табл. 1).

Таблица 1 - Рецепты премиксов (из расчета на 1 тонну)

Премикс

Компонент стандартный Премикс №1 Премикс №2

(СибНИПТИЖ)

Микроэлементы, г:

Марганец 386 400 500

Медь 632 675 844

Цинк 4897 2764 3455

Кобальт 297 176 220

Йод 76 167 209

витамины:

А, млн. МЕ 2000 2069 2586

Б, млн. МЕ 200 230 287

•труби пшеничные, кг до 1000 до 1000 до 1000

Различие в кормлении заключалось в том, что животные контрольной уппы получали стандартный премикс, изготовленный по рецепту СибНИП-

ТИЖ, аналоги I опытной группы - премикс №1, приготовленный с учетом дефицита микроэлементов и витаминов в рационе, сверстницы II опытной группы - премикс №2, также приготовлен с учетом дефицита, но дозы микроэлементов и витаминов увеличены на 25%. Дозы ввода солей микроэлементов и витаминов в экспериментальный премикс №1 устанавливали по разнице между нормами РАСХН (2003) и фактическим содержанием микроэлементов и витаминов в кормах рациона. Структура рациона была следующей (% по питательности): грубые корма составили 14,83; сочные - 43,14; концентрированные - 42,03.

Переваримость питательных веществ. Коэффициенты переваримости питательных веществ изучаемых рационов животных II опытной группы, по сравнению с коровами контрольной и I опытной были выше: по сухому веществу - на 2,60 и 1,68%; органическому веществу - 2,46 (Р<0,05) и 1,53%; сырому протеину - 2,84 (Р<0,05) и 1,55%; сырому жиру - 2,13 и 1,48%; сырой клетчатке - 2,43 и 1,49%; БЭВ - 2,36 и 1,50% соответственно (табл. 2).

Таблица 2 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Сухое вещество 64,72±0,76 65,64±0,74 67,32±0,89

Органическое вещество 6б,75±0,52 67,68±0,82 69,21±0,69*

Сырой протеин 62,63±0,68 63,92±0,94 65,47±0,74*

Сырой жир 64,29±0,85 64,94±1,08 66,42±0,97

Сырая клетчатка 55,02±1,12 55,96±0,76 57,45±0,98

БЭВ 72,72±0,79 73,58±1,14 75,08±1,91

Здесь и далее: *Р<0,05; **Р<0,01

Обмен энергии в организме животных. Уровень потребленного кислорода у животных II опытной группы был выше, чем у аналогов контрольной группы на 5,08% (Р<0,01), а углекислоты - на 6,55% (Р<0,01) (табл. 3). Таблица 3 - Интенсивность потребления кислорода и выделения углекислоты

подопытными коровами, (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Живая масса, кг 520,00±2,87 518,33+4,41 516,67+4,41

Потребление кислорода:

л/ч 160,37+0,87 164,88+1,50 168,52±1,04**

л/ч/кг 0,31+0,01 0,32+0,01 0,32+0,01

Выделено углекислоты:

л/ч 154,88+0,61 160,08+2,35 165,02+1,62**

л/ч/кг 0,30±0,01 0,31 ±0,01 0,32+0,01

У животных данной группы отмечалась более высокая эффективность использования обменной энергии на производство молока на 2,10 и 1,34% в сравнении с аналогами контрольной и I опытной групп соответственно.

Обмен азота. В период проведения физиологического опыта все животные имели положительный баланс азота. При этом коровы II опытной группы по сравнению с контрольной более эффективно использовали азот от принятого и переваренного на 4,20 и 4,28%, и на 2,08 и 1,96%, в сравнении с аналогами I опытной. Коровы I опытной и контрольной групп использовали принятый азот на синтез молока на 1,37 и 3,32 % меньше, чем сверстницы II опытной группы.

Обмен кальция и фосфора. В физиологических опытах коровы всех рупп имели положительный баланс кальция и фосфора. В сравнении с анало-ами I опытной и контрольной групп коровы II опытной группы на 1,83 и 1,84% юответственно лучше использовали кальций и фосфор и больше выделяли их с юлоком. Так, животные II опытной группы выделяли с молоком кальция на 15,45; 5,51% и фосфора - на 13,16; 2,62% (Р<0,05) больше, чем сверстницы юнтрольной и I опытной групп.

Морфологический состав и метаболиты крови. Гематологические податели животных находились в пределах физиологической нормы (табл. 4).

Таблица 4 - Содержание общего белка и его фракций в _ сыворотке крови, (Х+Бх)_

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Общий белок, г/л 78,78±0,71 79,39±1,48 80,33±0,94

Альбумины,% 42,76+0,55 45,03±0,43* 46,49+0,49**

Глобулины, %: 57,24±0,55 54,97±0,43* 53,51±0,49**

а - глобулины 15,63±0,33 16,28±0,31 16,57±0,28

Р - глобулины 11,63+0,20 11,82+0,57 11,76±0,62

у - глобулины 29,98+1,07 26,87+0,40 25,18±0,99*

А/Г коэффициент 0,75±0,01 0,82+0,01 0,87+0,02

При этом в крови подопытных животных II опытной группы, получавших ремикс №2, отмечена тенденция к увеличению количества общего белка на ,97 и 1,18% и альбуминов - на 3,73 и 1,46% в сравнении с аналогичными пока-1телями крови животных контрольной и I опытной групп соответственно. Со-ержание кальция в сыворотке крови коров колебалось от 2,65 ммоль/л у жи-этных II опытной группы до 2,56 ммоль/л в контрольной группы. Более высо-ое содержание неорганического фосфора было в сыворотке крови коров II пытной группы на 12,08% (Р<0,05), чем в контроле. Увеличение уровня вита-ина А в сравнении с контрольной группой носило тенденциозный характер.

Молочная продуктивность и качество молока. В результате проведен-ых исследований установлено, что более высокие надои молока были получе-ы от коров, в рационы которых вводили минерально-витаминный премикс №2 •абл. 5).

Так, за период опыта от животных II опытной группы было получено молока натуральной жирности на 8,73% (Р<0,05) больше в сравнении с контрольной и на 6,05% по сравнению с I опытной группой. Энергетическая ценность молока также больше у животных II опытной группы на 0,71% по сравнению с коровами I опытной и на 2,54% в сравнении с аналогами контрольной группы. В молоке коров II опытной группы больше содержалось марганца на 13,33% и 18,60% (Р<0,05) в сравнении с аналогами I опытной и контрольной групп соответственно.

Таблица 5 — Молочная продуктивность коров, (Х±8х)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг: при натуральной жирности при 4%-ной жирности Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Количество, кг: молочный жир молочный белок 2065,50+44,38 1958,07±44,41 3,79+0,14 3,31+0,04 78,26+1,78 68,35±1,85 2117,75+49,32 2061,87±79,16 3,89+0,09 3,32±0,05 82,35+3,16 70,28+1,33 2245,80+42,29* 2230,96±52,83* 3,97±0,06 3,34±0,06 89,13+2,11* 74,98+1,72

Воспроизводительная способность коров. По результатам исследова-

ний у коров II опытной группы снизился сервис-период на 8 дней по сравнению со сверстницами контрольной группы и на 4 дня в сравнении с аналогами I опытной группы. У животных II опытной группы индекс осеменения был наименьшим, что на 0,63 и 0,38 раз меньше, чем у коров контрольной и I опытной групп соответственно.

Экономическая эффективность. При введении в рационы коров экспериментальных премиксов рентабельность производства молока от животных II опытной группы возросла на 9,55% и 5,43 по сравнению с аналогичным показателем коров контрольной и I опытной групп соответственно.

Таким образом, использование минерально-витаминного премикса №2 при кормлении коров в период раздоя положительно повлияло на переваримость и использование питательных веществ, молочную продуктивность, а также на физиологическое состояние животных.

3.3 Минерально-витаминные премиксы с повышенным уровнем микроэлементов и витаминов для коров в период раздоя

Кормление коров подопытных групп. При высокой молочной продуктивности с молоком из организма выносится большое количество минеральных веществ. Это вызывает высокое напряжение минерального обмена и предъявляет

лределенные требования к организации кормления животных в период раздоя. I научно-хозяйственном опыте коровы контрольной и опытной групп получали ацион, состоящий из 30 кг силоса кукурузно-подсолнечного, 12 кг кормосме-и, 10 кг свеклы кормовой, 6 кг концентрированных кормов. Дополнительно к сновному рациону подопытным животным скармливали минерально-итаминный премикс в количестве 1% (по массе концентрированных кормов) габл. 6).

Таблица 6 - Рецепты премиксов (из расчета на 1 тонну)

Компонент Премикс №2 Премикс №3

Микроэлементы, г:

Марганец 500 600

Медь 844 1013

Цинк 3455 4146

Кобальт 220 264

Йод 209 251

Витамины:

А, млн. МЕ 2586 3104

О, млн. МЕ 287 345

Отруби пшеничные, кг До 1000 До 1000

Коровы контрольной группы получали премикс №2, приготовленный с четом дефицита микроэлементов и витаминов в рационе, но дозы увеличены :а 25%, аналоги опытной группы - премикс №3, где дозы увеличены на 50%.

Структура рациона была следующей (% по питательности): грубые корма • 15,52; сочные - 42,69; концентрированные - 41,79. Поедаемость кормов жи-отными обеих групп была практически одинаковой.

Переваримость питательных веществ. Животные контрольной группы по равнению с аналогами опытной группы лучше переваривали сухое вещество разгона на 1,12%, органическое вещество - на 0,89%, сырой протеин - на 2,19% Р<0,05), сырой жир - на 1,02%, сырую клетчатку - на 1,13% (табл. 7). _ Таблица 7 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная опытная

^ухое вещество 67,29±0,55 66,17±0,34

Эрганическое вещество 69,14±0,62 68,25±0,46

Нырой протеин 65,92±0,28 63,73±0,46*

Нырой жир 66,60±0,69 65,58±1,02

Нырая клетчатка 57,84±0,91 56,71±0,85

ЗЭВ 74,80±1,06 74,42±0,61

Обмен энергни в организме животных. Коровы контрольной группы, га сравнению с аналогами опытной, больше на 1,55 л/ч (0,94%) потребили ки-лорода и на - 5,76 л/ч (Р<0,01) (3,62%) выделили углекислый газ, так же более

эффективно (на 1,21%) использовали обменную энергию на образование молока (табл. 8).

Таблица 8 - Уровень энергетических затрат у коров (МДж/сутки), (X ± Бх)

Показатель Группа

контрольная опытная

Потреблено валовой энергии 319,76±0,24 319,23±0,17

Выделено энергии с калом 97,10+1,67 99,25+1,38

Переварено энергии 222,66±1,76 219,98±1,55

Выделено энергии с мочой 11,71 ±0,73 13,40+1,12

Потери в желудочно-кишечном тракте с метаном и теплотой ферментации 29,92+1,40 31,98+1,26

Обменной энергии 181,03+0,88 174,60+1,07**

Теплопродукция 104,06±1,89 102,48+0,47

Выделено энергии с молоком 76,97+2,66 72,12±0,70

Эффективность использования ОЭ, % 42,52 41,31

Обмен азота. Коровы контрольной группы лучше переваривали азот на 3,86% (Р<0,05), больше отложили в теле - на 12,51%, чем аналоги опытной группы и более эффективно использовали от принятого с кормом и от переваренного - на 1,63 и 0,71% соответственно. На образование молока в контрольной группе азота было затрачено на 1,20% больше от принятого и на - 0,25% от переваренного.

Обмен кальция и фосфора. В физиологических опытах коровы всех групп имели положительный баланс кальция и фосфора. Животные контрольной группы лучше использовали кальций от принятого на 1,15%, в том числе на образование молока - на 1,08%. Наибольшее количество кальция и фосфора выделено с молоком животными контрольной группы - на 5,09 и 4,91% соответственно. В результате у коров контрольной группы отложение фосфора в теле было меньше на 4,65% по сравнению с опытной группой. При этом животные контрольной группы на образование молока использовали его больше на 1,38%.

Морфологический состав и метаболиты крови. Уровень эритроцитов и лейкоцитов в крови подопытных животных существенно не отличался и был в пределах физиологической нормы. В крови коров контрольной группы по сравнению с опытной отмечено увеличение гемоглобина и щелочного резерва - на 7,63 и 2,56% соответственно. Количество минеральных веществ и витаминов в крови подопытных животных находилось в пределах физиологической нормы. При этом в крови коров опытной группы отмечалось более высокое содержание марганца - на 13,07%, меди - на 9,09, цинка - на 8,62, витамина А - на 5,04% (табл. 9).

Таблица 9 - Минеральный и витаминный состав крови, (Х±8х)

Показатель Группа

контрольная опытная

Кальций, ммоль/л 2,74+0,02 2,72±0,03

Неорганический фосфор, ммоль/л 1,62+0,04 1,61+0,03

Калий, ммоль/л 10,34±0,22 10,17±0,22

Натрий, ммоль/л 115,21+2,18 114,34+0,93

Магний, ммоль/л 1,94±0,14 1,92±0,12

Марганец, мкмоль/л 1,53+0,27 1,73 ±0,07

Медь, мкмоль/л 13,13+0,76 14,43+0,80

Цинк, мкмоль/л 59,93+3,86 65,10+3,10

Вит. А, мкг% 40,45±1,14 42,49+2,85

Вит. Е, мг% 1,21+0,12 1,22+0,07

Молочная продуктивность и качество молока. От животных контрольной группы надоено больше молока натуральной жирности на 5,74% (Р<0,05), а при пересчете на 4%-ное молоко - на 7,07%, чем в опытной группе (табл. 10).

Таблица 10 - Молочная продуктивность подопытных животных, (Х+Бх)

Показатель Группа

контрольная опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг:

при натуральной жирности 2263,08+24,57 2140,17+34,94*

при 4%-ной жирности 2239,76+44,84 2091,80+33,03

Массовая доля жира, % 3,96+0,10 3,91+0,07

Массовая доля белка, % 3,34+0,06 3,30+0,06

Количество, кг:

молочный жир 89,62+1,79 83,68+1,32

молочный белок 75,59+1,93 70,63+1,68

Содержание жира и белка в молоке коров контрольной группы было вы-ае по сравнению с аналогами опытной на 5,94 кг (7,10%) и на - 4,96 кг (7,02%) оответственно. Максимальное содержание кальция отмечено в молоке коров :онтрольной группы - 1,21 г, что на 1,68% больше по сравнению с аналогич-[ым показателем опытной группы. По содержанию железа, марганца, цинка олее высокими показателями отличалось молоко коров опытной группы: на ,76%; 20,37 (Р<0,05) и на - 1,39% соответственно.

Воспроизводительная способность коров. Период от отела до начала тельности был наименьшим у коров контрольной группы и составил - 80 дней, то меньше аналогичного показателя сверстниц опытной группы на 6 дней. Ин-екс осеменения в контрольной группе сократился в 0,37 раза, а сухостойный ериод на 8 дней по сравнению с аналогами опытной группы (табл. 11).

Таблица 11 - Воспроизводительные свойства подопытных животных, (Х±Бх)

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Сервис-период, дней Сухостойный период, дней Межотельный период, дней Индекс осеменения Коэффициент воспроизводительной способности

80±1,63 56+0,72 381+1,55 2,13±0,23

0,96+0,01

86±1,67 64±1,16 395±1,92 2,50±0,19

0,92±0,01

Экономическая эффективность. С повышением продуктивности коров контрольной группы себестоимость молока снизилась на 6,29%, при этом прибыль полученная от продажи молока увеличилась - на 25,60%, а рентабельность его производства - на 8,29%.

Таким образом, увеличение уровня минеральных веществ и витаминов в рационе коров на 25% от их потребности является наиболее целесообразным приемом повышения эффективности использования кормовых ресурсов в молочном скотоводстве Зауралья.

3.4 Минерально-витаминный премикс на основе бентонита в рационах высокопродуктивных коров

Кормление коров подопытных групп. С целью изучения влияния минерально-витаминного премикса на основе бентонита Зырянского месторождения (содержит (%): кальция - 1,89, фосфора - 0,03, магния - 1,25, натрия - 0,47, калия - 0,50, железа - 0,85, марганца - 0,014, меди - 0,08, цинка - 0,04 и золы -85,20) на продуктивность и физиологическое состояние коров был проведен научно-хозяйственный опыт. Аналоги контрольной и опытных групп получали хозяйственный рацион, состоящий из: сена злаково-разнотравного (3,2 кг), сенажа злаково-бобового (21,0 кг), жмыха подсолнечного (1,15 кг) и зерносмеси (7,2 кг). В структуру рациона входило 53,70% объемистых и 46,30% концентрированных кормов. Поедаемость кормов между группами существенно не отличалась. Дополнительно к основному рациону животным скармливали минерально-витаминный премикс в количестве 1% (по массе концентрированных кормов) (табл. 12).

Животные контрольной группы получали премикс на основе отрубей, аналоги I опытной группы - премикс, наполнителем которого был бентонит и отруби (50/50%), а сверстницы II опытной группы - премикс на основе бентонита (100%).

Компонент Премикс

П 60-6М № 1 №2

Микроэлементы, г:

Марганец 1040 970 900

Медь 450 54 -

Цинк 2000 1800 1600

Кобальт 100 100 100

Йод 176 176 176

Витамины:

А, млн. МЕ 2500 2500 2500

Б, млн. МЕ 270 270 270

Е, г 2000 2000 2000

Отруби пшеничные, кг До 1000 До 500

Бентонит, кг До 500 До 1000

Переваримость питательных веществ. Использование премикса на ос-

нове бентонита, обладающего сорбционными свойствами, способствовало более полному перевариванию питательных веществ, что отразилось на коэффициентах переваримости. Так, коэффициенты переваримости питательных веществ рациона животных II опытной группы, по сравнению с коровами контрольной и I опытной были выше по: сухому веществу - на 5,46 (Р<0,01) и 2,31%; органическому веществу - 2,46 и 1,32; сырому протеину - 3,56 (Р<0,01) и 1,96; сырому жиру - 5,0 (Р<0,05) и 2,46; сырой клетчатке - 3,36 (Р<0,05) и 1,34; БЭВ - 1,66 и 1,07% соответственно.

Обмен энергии в организме животных. Коровы II опытной группы переваривали валовой энергии на 2,55% и 6,01% (Р<0,05) больше, чем животные I опытной и контрольной групп. У них был более высокий показатель обменной энергии (на 6,51% (Р<0,05)), который составил 192,24 МДж. Коровы контрольной и I опытной групп на продукцию использовали энергии меньше на 12,24 и на - 4,96% (Р<0,05) соответственно. Более эффективно использовали обменную энергию животные II опытной группы, данный показатель у аналогов контрольной и I опытной групп был меньше на 2, 14 и 0,79% и соответственно.

Обмен азота. Использование премикса на основе бентонита снизило выведение азота с калом (табл. 13).

Таблица 13 - Баланс и использование азота у коров (г/гол), (Х±8х)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Принято с кормом 393,52±0,55 395,78±0,48* 397,37±0,58*

Выделено в кале 142,77±1,04 141,24±0,75 140,01±1,19

Выделено в моче 122,79±0,62 123,56±1,26 122,17±0,45

Выделено с молоком 123,61±0,73 125,33±1,17 128,22±1,54

Переварено 250,75±1,47 254,54±0,85 256,36±1,6*

Отложено в теле (баланс) 4,34±0,69 5,65±0,61 6,97±1,42»

Использовано в %:

от принятого 32,51 33,09 34,02

в т.ч. на молоко 31,41 31,67 32,27

Так, животные П опытной группы выделили его на 1,97% меньше, чем аналоги из контрольной группы и на 0,88% в сравнении с I опытной. Выделение азота с молоком было больше у животных II опытной группы на 3,73% по сравнению с контрольной и на - 2,31% с I опытной группой.

Обмен кальция и фосфора. Исследованиями установлено, что животные II опытной группы больше выделяли кальция и фосфора с молоком на 11,5% (Р<0,05) и 14,83% (Р<0,05), чем в контрольной группе. Также коровы II опытной группы лучше использовали кальций и фосфор от принятого на 2,67 и 4,57% по сравнению с аналогичным показателем контрольной группы.

Морфологический состав и метаболиты крови. Показатели крови подопытных животных находились в пределах физиологической нормы. Так, количество эритроцитов и гемоглобина у коров II опытной группы составило 7,14х1012/л и 119,41 г/л, что на 18,0 (Р<0,05) и 21,56% (Р<0,01) больше по сравнению с контрольной группой. Уровень альбуминовой фракции в сыворотке крови животных II опытной группы составил 41,30%) (Р<0,05), что выше, чем в контрольной на 5,50%. Общее количество глобулиновой фракции у коров контрольной группы составило 64,16%, что на 0,21 и 9,30% (Р<0,05) меньше, чем у аналогов из I и II опытных групп соответственно.

Молочная продуктивность и качество молока. Надой молока за 100 дней лактации во II опытной группе был на 5,30% выше, чем в I опытной и на -13,0% (Р<0,05), по сравнению с аналогами контрольной группы. От них же было получено больше молочного жира и белка, разница по которым с животными контрольной и I опытной групп составила 5,90 и 14,89%; 14,80 и 6,30% соответственно (табл. 14).

Таблица 14 - Молочная продуктивность подопытных животных, (Х±8х)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг: при натуральной жирности при 4%-ной жирности Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Молочный жир, кг Молочный белок, кг 2240,0±77,96 1999,2±69,19 3,57±0,12 3,02±0,02 79,97 67,65 2403,4±87,46 2169,1±75,31 3,61±0,16 3,04±0,06 86,76 73,06 2531,0±67,05* 2296,9±74,72 3,63±0,15 3,07±0,02 91,88 77,70

В молоке коров II опытной группы содержание кальция повысилось на 7,58%, фосфора - на 5,32% (Р<0,05), железа - на 12,31 (Р<0,05), чем в контрольной группе. Отмечалась тенденция снижения концентрации тяжелых металлов в молоке опытных групп свинца на 23,91 и кадмия - на 45,73% по сравнению с контролем.

Воспроизводительная способность коров. Лучшую воспроизводительную способность проявили коровы II опытной группы. Так, по сравнению с аналогами контрольной группы, у животных II опытной группы сервис-период сократился на 9 дней, а межотельный период на 10 дней (табл. 15).

Таблица 15 - Воспроизводительная способность коров, (X ± Бх)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Сервис-период, дней 84±2,02 78±2,092 75±1,63

Сухостойный период, дней 61±0,73 60±0,87 60±0,55

Межотельный период, дней 390±2,12 382±2,48 380±1,69

Индекс осеменения 3,20±0,20 2,80+0,25 2,60+0,16

Коэффициент воспроизводительной способности 0,94±0,01 0,96+0,01 0,96+0,01

Экономическая эффективность. При анализе экономических показатели установлено, что с повышением удоя в опытных группах по сравнению с :онтрольной затраты кормов снизились на 11,76 и 15,69%, себестоимость моло-:а - на 7,39 и 13,21%, а рентабельность его производства возросла — на 7,95 и 14,19%.

Таким образом, включение в рационы коров минерально-витаминного [ремикса на основе бентонита оказывает положительное влияние на перевари-гость и использование питательных веществ рациона, а также повышает мо-очную продуктивность и улучшает качество молока.

3.5 Эффективность использования плющеной консервированной зерносмесн с бентонитом, в рационах крупного рогатого скота

Кормление коров подопытных групп. Заготовку плющеной зерносме-и, состоящей из: 40% пшеницы, 30% овса, 30% гороха проводили с помощью альцовой мельницы «Мигека 7008 Россия». В качестве консерванта был исполь-ован АИВ-2 финской фирмы «Кемира» на основе муравьиной кислоты (3-4 л/т).

В период опыта коровы контрольной и опытных групп получали хозяйст-енный рацион, состоящий из 46 кг кормосмеси, содержащей силос, сенаж, сено корнеклубнеплоды, 1 кг жмыха подсолнечного и 9 кг концентрированных кор-:ов, представленных дробленой зерносмесью. Животным I и II опытных групп 0% и 100% дробленой зерносмеси заменяли плющеным консервированным грном с 2% бентонита (от массы сухого вещества).

Переваримость питательных веществ. Коэффициенты переваримости итательных веществ корма были более высокими у животных II опытной эуппы. По сравнению с коровами контрольной и I опытной они лучше перева-ивали сухое вещество на 2,67 и 1,21%; органическое - на 2,17 и 0,88; сырой ротеин - на 2,26 (Р<0,05) и 1,36; сырой жир - на 2,86 и 1,42; сырую клетчатку на 1,74 и 0,54; БЭВ - на 2,31 и 0,80% соответственно (табл.16).

Таблица 16 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (Х±Бх)

Показатели Группы

контрольная I опытная П опытная

Сухое вещество 70,23±1,18 71,69±0,94 72,90±0,72

Органическое вещество 71,91±1,06 73,20±0,90 74,08±0,85

Сырой протеин 64,95±0,64 65,85±0,92 67,21±0,45*

Сырая клетчатка 53,39±1,82 54,59±1,22 55,13±1,02

Сырой жир 63,79±1,66 65,23±0,93 66,65±0,75

БЭВ 80,74±1,14 82,25±1,02 83,05±1,48

Обмен энергии в организме животных. Показатель обменной энергии у коров I опытной группы незначительно превышал (на 0,4%) аналогичное значение контрольной и II опытной группы (табл. 17).

Таблица 17 - Уровень энергетических затрат у коров (МДж/сутки), (Х±5х)

Показатель Гвуппа

контрольная I опытная II опытная

Потреблено валовой энергии 381,82±4,54 376,23±4,25 369,51±4,27

Выделено энергии с калом Переварено энергии Выделено энергии с мочой Потери в желудочно- 106,74±5,15 275,08±1,80 17,29±0,30 100,10±2,94 27б,13±5,61 17,03 ±0,25 94,94±2,95 274,56±5,03 16,07±0,17*

кишечном тракте с метаном и теплотой ферментации 36,59±0,35 37,36±1,25 38,00±1,29

Обменная энергия 221,20±1,32 221,74±4,38 220,49±3,90

Теплопродукция Выделено энергии с молоком 144,34±3,75 76,87±2,68 143,71±4,22 78,03±0,47 135,25±4,43 85,25±0,87*

Эффективность использования ОЭ, % 34,75 35,19 38,66

Эффективнее использовали обменную энергию на производство молока животные II опытной группы, данный показатель у аналогов контрольной и I опытной групп был меньше на 8,38 МДж, или 10,90% (Р<0,05) и на 7,22 МДж, или 9,25% соответственно.

Обмен азота. Животные II опытной группы по сравнению с аналогами из контрольной и I опытных групп более эффективно использовали азот рациона как от принятого на 3,67 и 3,85%, и на - 2,63 и 2,93% от переваренного. Также коровы II опытной группы лучше, чем сверстницы I опытной использовали принятый и переваренный азот на синтез молока - на 2,34 и 2,55%, и на - 3,33 и 3,44%, чем в контрольной группе.

Обмен кальция и фосфора. Баланс кальция и фосфора в организме коров был положительным. Больше кальция и фосфора с молоком выделено животными II опытной группы по сравнению с коровами контрольной группы на 10,41% (Р<0,05) и на - 10,97% (Р<0,05) соответственно. Животные II опытной

группы в сравнении со сверстницами контрольной и I опытной групп лучше использовали кальций от принятого на 1,83 и 1,03% и фосфор - на 1,24 и 2,58% соответственно. В использовании кальция и фосфора на синтез молока также отмечено преимущество коров II опытной группы. Так, если животные контрольной и I опытной групп использовали в среднем 25,13% кальция, то во II опытной группе данный показатель был на 2,07и 7,74% больше.

Морфологический состав и метаболиты крови. Использование консервированной плющеной зерносмеси с бентонитом не оказало отрицательного влияния на морфологические и биохимические показатели крови животных. По сравнению с контрольной группой содержание эритроцитов в крови животных II опытной группы возросло на 19,22% (Р<0,05), уровень гемоглобина - на 9,58% (Р<0,001), концентрация общего белка - на 6,21% (Р<0,05), содержание альбуминов - на 2,22% (Р<0,05).

Молочная продуктивность и качество молока. Коровы, в рацион которых вводили 100% плющеной зерносмеси, более эффективно использовали питательные вещества рациона на синтез молока (табл. 18).

Таблица 18 - Молочная продуктивность подопытных животных, (Х+Бх)

Показатель ..................V_/ Группа

контрольная I опытная II опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг: при натуральной жирности при 4%-ной жирности Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Молочный жир, кг Молочный белок, кг 2648,75±81,66 2591,95±80,81 3,92±0,06 3,13±0,01 103,83 82,90 2716,25±154,92 2673,44±157,74 3,95±0,08 3,14±0,02 107,28 85,30 2966Д5±81,62* 2986,25±116,67* 4,03±0,06 3,16±0,03 119,54 93,73

Так, надой молока за первые 100 дней лактации у животных данной груп-[ы был на 12,0% (Р<0,05) выше, чем в контрольной группе, а содержание жира [ белка - на 0,11 и 0,03% соответственно. Животными II опытной группы с мо-'оком было выделено фосфора больше по сравнению с контрольной и I опыт-гой группами на 10,97% (Р<0,05) и на 7,34% соответственно. Они также более ффективно использовали фосфор от принятого с кормом на 1,24 и 2,58% соот-етственно. Их молоко отличалось более высоким содержанием аминокислот зланин, метионин, глутамин, лизин, серии, глицин, валин, пролин, фенилаланин, ргинин), витамина А (на 6,9-9,4%), железа (на 24,0-10,71%), чем у аналогов кон-рольной и I опытной групп.

Воспроизводительная способность коров. Сервис-период у животных II пытной группы по сравнению с контрольной и I опытной группами снизился а 4 и 2 дня соответственно (табл. 19).

Таблица 19 - Воспроизводительная способность коров, (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Сервис-период, дней Сухостойный период, дней Межотельный период, дней Индекс осеменения 79±2,67 58±1,48 382±3,48 2,9+0,18 77±2,14 59±1,37 381±2,77 2,9+0,23 75±1,63 58±1,06 378±1,93 2,8±0,20

Коэффициент воспроизводительной способности 0,96+0,01 0,96+0,01 0,97±0,01

У коров этой группы межотельный период по сравнению с контрольной группой был на 4 дня короче и составил в среднем 378 дней. Сухостойный период у подопытных животных был приблизительно одинаков и соответствовал норме. У коров контрольной и I опытной групп индекс осеменения был выше (2,9), что свидетельствовало о меньшей оплодотворяющей способности.

Экономическая эффективность. Прибыль от продажи молока животных II опытной группы по сравнению с аналогами контрольной и I опытной групп была больше на 44,62 и на 31,59% соответственно. Рентабельность производства молока в контрольной и I опытной группах оказалась меньше, чем во П опытной группе на 17,77 и 13,75% соответственно.

Таким образом, использование в рационах коров плющеной консервированной зерносмеси с бентонитом способствовало повышению их молочной продуктивности, при этом снизилась себестоимость молока и повысилась рентабельность его производства.

3.6 Раздой коров на силосно-концентратных рационах, обогащенных энергетическими добавками Использование пропиленгликоля в рационах коров в сухостойный период Кормление коров подопытных групп. В главный период опыта, продолжавшийся с 31 августа по 5 октября 2007 г., коровы контрольной и опытных групп получали рацион, состоящий из 10 кг сена кострецового, 15 кг зерносе-нажа и 3 кг концентрированных кормов. Дополнительно к основному рациону коровам I опытной группы скармливали пропиленгликоль в количестве 150 г на голову в сутки, сверстницам II опытной группы - 190 г. Структура рациона включала 75,35% объемистых и 24,65% концентрированных кормов.

Переваримость питательных веществ. Наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ рациона были отмечены у животных II опытной группы. По сравнению с коровами контрольной и I опытной они лучше переваривали сухое вещество на 1,45 и 0,43%; органическое — на 1,23 и 0,19; сырой протеин - на 3,63 (Р<0,01) и 1,87; сырой жир - на 3,43 и 1,80; сырую клетчатку — 2,80 и 1,29% соответственно.

Обмен энергнн в организме животных. Животные II опытной группы лучше переваривали валовую энергию рациона по сравнению с животными контрольной и I опытной групп соответственно на 2,76% (Р<0,05) и 0,62%. Показатель обменной энергии у коров этой же группы составил 147,61 МДж, превышая аналогичные величины остальных групп на 0,76 и 2,99%.

Обмен азота. У коров всех подопытных групп отмечался положительный баланс азота (табл. 20).

Таблица 20 — Баланс и использование азота у подопытных животных (г/гол), (Х±Бх)_

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Принято с кормом 334,99±0,28 337,42±0,56* 337,88±0,13**

Выделено с калом 147,24±0,68 142,37±3,18 136,27±1,24**

Переварено 187,75±0,87 195,05±3,74 201,61*1,12**

Выделено с мочой 157,55±3,79 160,70±4,24 162,06±2,28

Отложено в теле (баланс) 30,20±4,20 34,35±4,26 39,55±1,53

Использовано, %:

от принятого 9,01 10,18 11,70

от переваренного 16,08 17,74 19,62

Лучше его переваривали животные II опытной группы, чем у сверстниц контрольной и I опытной групп соответственно на 7,38 (Р<0,01) и 3,36%. Животные II опытной группы по сравнению с контрольной и I опытной более эффективно использовали азот от принятого и переваренного - на 2,69 и 1,52%, и на 3,54 и 1,88% соответственно.

Обмен кальция и фосфора. Баланс кальция и фосфора в организме подопытных коров был положительным. Более высокое отложение кальция и фосфора в теле было у коров II опытной группы, по сравнению со сверстницами контрольной и I опытной групп на 13,32% (Р<0,05) и 14,40% (Р<0,05), и на -4,12 и 4,56% соответственно. Животные II опытной группы лучше использовали кальций и фосфор от принятого на 3,50 и 3,52 % соответственно.

Морфологический состав и метаболиты крови. Морфологический и биохимический состав крови подопытных животных находился в пределах физиологической нормы. Максимальное количество эритроцитов отмечено у коров II опытной группы, что превысило аналогичное значение животных контрольной группы на 6,57%. У них же в сравнении с контрольной и I опытной группами уровень гемоглобина в крови оказался выше на 3,64%, и 0,94%, общего белка на 3,08 и 1,36%, щелочного резерва на 6,16% (Р<0,05) и 0,32% соответственно. Содержание кетоновых тел колебалось от 3,51 до 3,59 мг%, что в целом соответствовало норме.

Молочная продуктивность. После окончания научно-хозяйственного опыта были продолжены наблюдения за подопытными животными путем про-

ведения ежемесячных контрольных доений в последующую после отела коров лактацию (табл. 21).

Таблица 21 - Молочная продуктивность подопытных животных, (X±Sx)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг: при натуральной жирности при 4%-ной жирности Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Молочный жир, кг Молочный белок, кг 2449,13±67,10 2415,05±71,61 3,91±0,09 3,11±0,11 95,76±3,26 76,16+3,40 2570,63+88,01 2550,58+99,90 3,95+0,07 3,12±0,05 101,55+4,41 80,22+2,91 2683,50+78,65* 2677,35+81,10* 3,99+0,07 3,13+0,05 107,09+3,50* 84,01±3,13

Надой молока натуральной жирности за 100 дней лактации во II опытной группе, в сравнении с животными контрольной и I опытной групп был выше соответственно на 234,37 кг (9,57%, Р<0,05) и 112,87 кг (4,39%). В молоке данной группы содержалось больше жира на 11,33 кг(1,83%, Р<0,05) и на 5,54 кг (5,46%), чем у аналогов контрольной и I опытной групп соответственно.

Экономическая эффективность. Расчеты показали, что введение в рационы стельных сухостойных коров пропиленгликоля позволило снизить затраты корма на 1 кг молока на 5,43-10,87%, себестоимость - на 3,43-4,83%. При этом уровень рентабельности производства молока возрос - на 4,39-6,04%.

Таким образом, использование пропиленгликоля при кормлении стельных сухостойных коров является экономически выгодным приемом повышения молочной продуктивности животных в последующую после отела лактацию.

Использование пропиленгликоля в рационах коров в период раздоя Кормление коров подопытных групп. Опыт состоял из двух периодов: сухостойного (14 дней) и лактационного (100 дней). В сухостойный период коровы подопытных групп получали основной рацион, состоящий из 10 кг сена кострецового, 15 кг зерносенажа и 3 кг концентрированных кормов, в состав которых, вводили 190 г пропиленгликоля. В период первых 100 дней лактации животные контрольной и опытных групп получали рацион, состоящий из 39 кг кормовой смеси, 6,5 кг зерновой смеси, 1,3 кг жмыха подсолнечного и 1 кг патоки кормовой. В течение опыта дополнительно к основному рациону коровам I опытной группы скармливали пропиленгликоль в количестве 150 г на голову в сутки, аналогам II опытной - 200 и сверстницам III опытной группы - 250 г. Структура рациона лактирующих коров включала 52,94% объемистых и 47,06% концентрированных кормов.

Переваримость питательных веществ. Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона были выше у животных III опытной группы по

сравнению с коровами контрольной по сухому веществу - на 2,00%; органическому - на 2,01 (Р<0,05); сырому жиру - на 1,93; сырой клетчатке - на 1,44 и БЭВ - на 2,40%) (Р<0,05), однако переваримость сырого протеина была выше у коров II опытной группы по сравнению с контрольной и III опытной группами на 2,37 (Р<0,05) и 0,99% соответственно (табл. 22).

Таблица 22 - Коэффициенты переваримости питательных веществ, % (X±Sx)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная

Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ 70,88±1,08 72,96±0,49 66,82±0,56 60,46±0,88 54,74±0,76 81,59±0,48 71,28±0,71 73,57±0,67 67,73±0,80 61,14±0,39 55,22±0,73 82,18±0,77 72,72±1,27 74,83±1,18 69,19±0,63* 62,03±0,91 56,04±0,85 83,59±1,54 72,88±0,84 74,97±0,50* 68,20±0,91 62,39±0,37 56,18±0,64 83,99±0,47*

Обмен энергии в организме животных. Лучше переваривали валовую

энергию рациона коровы III опытной группы, чем сверстницы контрольной и I опытной групп на 2,96 и 2,00% соответственно. Более эффективно использовали обменную энергию также животные III опытной группы по сравнению с контрольной и I опытной группами разница составила 1,36 и 3,41%, а эффективность использования обменной энергии - на 12,41% (Р<0,05) и 5,53% соответственно.

Обмен азота. Более высокое выделение азота с молоком отмечено у животных II опытной группы, разница по сравнению с контрольной и I опытной группами составила соответственно 11,65% (Р<0,05) и 4,89% (табл. 23).

Таблица 23 - Баланс и использование азота у подопытных __животных (г/гол), (Х±Бх)_

Показатель --------------- \ - ■ -\ f Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная

Принято с кормом 400,24±0,30 400,93±0,80 401,48±0,73 401,70±0,68

Выделено с калом 132,79±2,13 129,38±3,23 123,68±2,36* 127,71±3,49

Переварено 267,45±2,42 271,55±3,23 277,80±2,94 273,99±4,03

Выделено с мочой 130,02±2,41 124,31±1,16 122,97±1,52 119,36±1,76*

Выделено с молоком 130,27±4,44 138,67±5,12 145,45±2,05* 145,12±4,70

Отложено в теле 7,16±2,21 8,57±3,66 9,38±0,91 9,51±1,12

Использовано, %:

от принятого 34,34 36,73 38,56 38,49

от переваренного 51,39 54,22 55,73 56,44

в т.ч. на молоко, %:

от принятого 32,55 34,59 36,23 36,13

от переваренного 48,71 51,07 52,36 52,96

Животные данной группы лучше использовали принятый (на 3,68 и

1,64%) и переваренный азот (3,65 и 1,29%) на синтез молока, чем сверстницы :з контрольной и I опытной групп.

Обмен кальция и фосфора. Животные II и III опытных групп в сравнении с контрольной группой больше выделяли кальция и фосфора с молоком на 11,96 и 13,72% (Р<0,05) и на 14,78% (Р<0,05) и 6,31% соответственно. Животными контрольной, 1 и II опытных групп использовано кальция на молоко меньше соответственно на 3,51; 1,75 и 0,45%, чем сверстницами из III опытной группы. Фосфор рациона лучше использовали животные II опытной группы, чем сверстницы контрольной и I опытных групп на 4,60 и 2,49% соответственно.

Морфологический состав и метаболиты крови. Максимальное количество эритроцитов и высокий уровень гемоглобина в крови отмечены у коров П1 опытной группы, по сравнению с контрольной данные показатели были больше на 11,09% (Р<0,05) и 11,14% (Р<0,05) соответственно. Уровень кетоновых тел в крови животных III опытной группы был на 4,23% меньше, чем в контрольной группе. Содержание общего белка в опытных группах в среднем составило -79,60 г/л, что на 1,88% больше, чем в контрольной группе.

Молочная продуктивность и качество молока. Надой молока натуральной жирности у коров III опытной группы был больше, чем в контрольной группе на 10,54% (Р<0,05) (табл. 24). Содержание жира и белка было больше в молоке коров II опытной группы по сравнению с аналогичными показателями контрольной группы на 0,04 и 0,06% соответственно.

Таблица 24 — Молочная продуктивность подопытных животных за 100 дней

лактации, X+Sx

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная III опытная

Надой молока за 100 дней лактации, кг: при натур, жирности при 4 %-ной жирности Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Молочный жир, кг Молочный белок, кг 2671,25±86,29 2618,36±54,43 3,88±0,14 3,07±0,03 103,32 81,96 2804,24±95,61 2758,28+75,32 3,90±0,13 3,09±0,03 109,11 86,66 2928,77+86,71* 2896,37+123,05* 3,92±0,14 3,13±0,05 114,99 91,76 2952,90+99,14* 2913,84+123,73* 3,91+0,17 3,10+0,08 115,51 91,36

Воспроизводительная способность коров. Сухостойный период был менее продолжительным у животных II опытной группы, разница в сравнении со сверстницами контрольной группы составила 9 дней. Индекс осеменения больше у коров контрольной группы и равен 2,4, что свидетельствует о меньшей оплодотворяющей способности.

Экономическая эффективность. Затраты кормов на 1 кг молока с повышением надоя снизились у коров опытных групп и в среднем составили -0,97 ЭКЕ, что меньше аналогичного показателя контрольной группой на 7,22%. Себестоимость молока во II и III опытных группах в сравнении с контрольной группой снизилась соответственно на 5,22 и 3,70%. Рентабельность производ-

ства молока, полученного от животных II опытной группы была выше, чем от сверстниц контрольной группы на 6,74%.

Таким образом, обогащение рациона коров пропиленгликолем положительно повлияло на их молочную продуктивность и качество молока. При этом использование данной добавки не оказало отрицательного влияния на воспроизводительную способность подопытных животных, все показатели были в пределах физиологической нормы.

Энергетическая кормовая добавка «Энерфло» в рационах коров

Кормление коров подопытных групп. В главный период опыта, продолжавшийся с 15 января по 15 апреля 2010 г., коровы контрольной и опытных групп получали рацион, состоящий из 32 кг кормовой смеси, 6,5 кг зерновой смеси, 1,9 кг жмыха подсолнечного и 1,5 кг патоки кормовой. В течение опыта юполнителыю к основному рациону коровам I опытной группы скармливали «Энерфло» в количестве 200 г на голову в сутки, аналогам II опытной - 300 г. Структура рациона включала 48,13% объемистых кормов и 51,87% концентри-юванных.

Переваримость питательных веществ. Результаты исследований свиде-ельствовали о том, что введение «защищенного» жира «Энерфло» в рацион коров оказывает положительное влияние на переваримость питательных ве-цеств кормов рациона. Так, животные II опытной группы лучше переваривали сухое вещество - на 1,06%; органическое - на 1,19; сырой протеин - на 1,68 (Р<0,05); сырой жир - на 1,80; сырую клетчатку - на 1,10% по сравнению с контрольной группой.

Рубцовый метаболизм. Наибольшее количество летучих жирных кислот было обнаружено в рубцовой жидкости животных II опытной группы по сравнению со сверстницами I опытной и контрольной групп разница составила соответственно 8,95 и 26,05% (Р<0,05) (табл. 25).

Таблица 25 - Состав содержимого рубца через 3 часа после кормления

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

рН ЛЖК, ммоль/100 мл в том числе, %: уксусной пропионовой масляной 6,37±0,12 8,79±0,58 60,98±0,73 17,67±0,51 21,35±0,60 6,30±0,06 10,17±0,51 63Д0±0,68 17,75±0,71 19,15±0,64 6,27±0,15 11,08±0,55* 64,24±0,53* 18,03±0,82 17,73±1,20

Соотношение летучих жирных кислот в рубцовой жидкости животных опытных групп изменилось в сторону увеличения доли уксусной и пропионо-вой кислот. При этом уровень масляной кислоты в рубцовой жидкости коров контрольной группы увеличился в сравнении с опытными на 2,20 и 3,62%. Содержание общего и белкового азота было меньше во II опытной группе по сравне-

нию с аналогичными показателями контрольной и I опытной группами на 4,156,58% и 1,56-2,81% соответственно. Концентрация аммиака в рубце животных данной группы составила 14,45 ммоль/л, что меньше, чем в контрольной и I опытной группах на 9,83% и 3,94% соответственно.

Обмен энергии в организме животных. Лучше переваривали валовую энергию рациона коровы II опытной группы по сравнению со сверстницами контрольной и I опытной групп разница составила соответственно 2,12 и 0,68%. Более высокий показатель обменной энергии отмечен у животных опытных групп и в среднем он составил 198,95 МДж/сут, что на 1,84% больше, чем в контрольной группе. Коровы контрольной и I опытной групп на продукцию использовали энергии меньше на 10,69% и 4,66% соответственно. Животные II группы более эффективно использовали обменную энергию по сравнению с аналогами контрольной и I опытной групп соответственно на 3,18 и на 1,55%.

Обмен азота. Наибольшее выделение азота с молоком отмечено у коров II опытной группы в сравнении с аналогами контрольной и I опытной групп выше соответственно на 10,26% (Р<0,05) и 4,32% (табл.26).

Таблица 26 - Баланс и использование азота у подопытных животных (г/гол), (Х+Бх)_

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Принято с кормом 429,06±0,97 429,71±0,71 430,70±0,23

Выделено с калом 147,69±1,47 145,81±3,80 141,01±1,79*

Переварено 281,37±2,34 283,90±4,50 289,69±1,77*

Выделено с мочой 143,26±3,58 138,04±5,09 136,79±2,12

Выделено с молоком 129,79±2,30 137,18±2,21 143,10±2,30*

Отложено в теле (баланс) 8,32±0,99 8,68±0,45 9,80±2,71

Использовано, %:

от принятого 32,19 33,94 35,50

от переваренного 49,08 51,38 52,78

в т.ч. на молоко 30,25 31,92 33,22

от переваренного 46,13 48,32 49,40

Животные II опытной группы эффективнее использовали азот от принятого и переваренного с кормом по сравнению с контрольной группой — на 3,31 и 3,70%, и I опытной — на 1,56 и 1,40% соответственно, а также лучше использовали принятый и переваренный азот, затраченный на синтез молока с на 1,30 и 1,08%, и на 2,97 и 3,27% соответственно

Обмен кальция и фосфора. Животные II опытной группы больше выделяли кальция и фосфора с молоком, чем в контрольной и I опытной группами соответственно на 10,54% (Р<0,05) и 4,43%, на 5,89% и 12,39% (Р<0,05). В использовании кальция и фосфора на синтез молока отмечено преимущество животных этой же опытной группы. Так, если коровы контрольной и I опытной

рупп использовали в среднем 23,80% кальция и 28,05% фосфора, то данные оказатели были больше во II опытной группе соответственно на 1,71 и 2,49%.

Морфологический состав и метаболиты крови. Высокое количество ритроцитов отмечено в крови коров II опытной группы, больше аналогичного оказателя животных контрольной группы на 7,60% (Р<0,05). Уровень гемогло-ина в крови животных этой группы также выше по сравнению с контрольной руппой на 7,45% (Р<0,05) и I опытной на 4,42%. Анализ гематологических по-азателей позволил установить, что уровень холестерина имел наименьшие зна-ения в I опытной группе по сравнению с контрольной и II опытной группами эответственно на 12,87% и 1,06%. Содержание креатинина было больше в кон-рольной группе по сравнению с аналогичным показателем I и II опытных эупп соответственно на 7,58 и 4,89%. Содержание общего белка в опытных эуппах в среднем было больше на 3,37%, чем в крови сверстниц контрольной эуппы.

Молочная продуктивность и качество молока. Надой молока нату-зльной жирности у коров II опытной группы превосходил животных кон-эольной группы на 10,05% (Р<0,05), а в пересчете на 4%-ное молоко - на 1,30% (Р<0,05) (табл. 27).

Таблица 27 - Молочная продуктивность подопытных животных, (Х±8х)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

1адой молока за 100 дней

[актации, кг:

при натуральной

жирности 2602,9±90,03 2772,2±91,56 2864,6±90,47*

при 4%-ной жирности 2588,4±98,47 2777,1±110,78 2880,9±64,45*

кассовая доля жира, % 3,96±0,11 4,01±0,12 4,04±0,11

Лассовая доля белка, % 3,08±0,10 3,11±0,11 3,13±0,09

Лодочный жир, кг 103,08±4,53 111,16+5,31 115,75+2,49*

Лолочный белок, кг 80,17±4,62 86,21+3,96 89,67+4,59

Более высокий уровень жира и белка в молоке был также у коров II опыт-ш группы на 0,08 и 0,04% по сравнению с контрольной группой. Содержание 'хого вещества в молоке коров II опытной группы было выше, чем у животах I опытной и контрольной групп на 0,26 и 0,31%, кальция - на 1,60% и 79%, фосфора - на 1,92% и 2,91% соответственно.

Экономическая эффективность. Анализ экономических показателей >зволил установить, что себестоимость молока коров I и II опытных групп гньше, чем аналогичный показатель контрольной группы на 1,97 и 4,48% со-•ветственно. Рентабельность производства молока от животных II опытной |уппы оказалась выше, чем от сверстниц контрольной и I опытной групп на 90% и 3,30% соответственно.

Таким образом, использование «защищенного» жира «Энерфло» в кормлении коров положительно влияет на переваримость и использование питательных веществ корма, рубцовое пищеварение, функциональную работу печени, что обеспечило повышение молочной продуктивности при снижении затрат на единицу продукции.

ВЫВОДЫ

1. Раздой коров на рационах, обогащенных минерально-витаминным премиксом, составленным с учетом химического состава кормов Зауралья, состоящим из микроэлементов (г/т): марганца - 500, меди - 844, цинка - 3455, кобальта - 220, йода - 209; витаминов (млн. МЕ/т): А - 2586, О - 287 способствует повышению переваримости сухого вещества на 2,60%, органического вещества - на 2,46 (Р<0,05), сырого .протеина - на 2,84 (Р<0,05), сырого жира - на 2,13, сырой клетчатки - на 2,43, БЭВ - на 2,36%, использования азота и энергии рационов на 4,20 и 2,10% соответственно и молочной продуктивности на 8,73% (Р<0,05). При этом снижается себестоимость молока на 7,66, а рентабельность его производства возрастает на 9,55%.

2. При производстве минерально-витаминных премиксов для высокопродуктивных коров в качестве наполнителя целесообразно использовать бентонит Зырянского месторождения Курганской области, в составе которого содержится (%): кальция - 1,89, фосфора - 0,03, магния - 1,25, натрия - 0,47, калия - 0,50, железа - 0,85, марганца - 0,01, меди - 0,08, цинка - 0,04. Включение его в рационы коров в количестве 1% (от массы концентрированных кормов), способствовало повышению сухого вещества - на 5,46% (Р<0,01); органического - на 2,46; сырого протеина - на 3,56 (Р<0,01); сырого жира - на 5,0 (Р<0,05); сырой клетчатки — на 3,36% (Р<0,05), эффективности использования азота и обменной энергии рациона на образование молока на 3,73 и 12,24% (Р<0,05) соответственно.

3. Включение в рационы животных премикса, приготовленного на основе бентонита, способствует выведению тяжелых металлов из организма подопытных животных. В молоке коров опытных групп снизилось количество меди и цинка на 6,06 и 7,26%, свинца и кадмия на 23,91 и 45,73%.

4. Использование премикса на основе бентонита в период раздоя от подопытных животных было получено 2531,0 кг молока натуральной жирности, что на 13,0% (Р<0,05) больше в сравнении с контрольной группой. При этом себестоимость молока снизилась на - 13,21%, а рентабельность его производства возросла на —14,19%.

ческого - на 2,17; сырого протеина - на 2,26 (Р<0,01); сырого жира - на 2,86%, эффективности использования азота корма от принятого и переваренного на синтез молока - на 3,33 и 3,44%, концентрации общего белка в сыворотке крови

- на 6,21% (Р<0,05) и альбуминов - на 2,22% (Р<0,05), чем в контрольной группе.

Использование плющеной консервированной зерносмеси в рационах коров увеличило надой молока за первые 100 дней лактации на 12,0% (Р<0,05), содержание жира и белка - на 0,11 и 0,03% соответственно, при этом рентабельность его производства возросла - на 17,77% по сравнению с контрольной группой.

Обогащение рациона сухостойных коров пропиленгликолем в дозе 190 г на голову в сутки способствует лучшему перевариванию сухого вещества - на 1,45%, органического - на 1,23, сырого протеина - на 3,63 (Р<0,01), сырого жира - на 3,43, сырой клетчатки - на 2,80%; использованию обменной энергии -на 2,99%, азота корма на 3,54%, кальция и фосфора на 3,50% и 3,52% соответственно.

Использование в рационе сухостойный коров пропиленгликоля увеличило надой молока натуральной жирности в последующую после отела коров лактацию на 9,57% (Р<0,05), содержание жира и белка - на 0,08 и 0,02% соответственно. При этом себестоимость молока снизилась на 4,83%, а рентабельность его производства возросла — на 6,04%.

Введение в рацион высокопродуктивных коров пропиленгликоля в дозе 250 г на голову в сутки способствовало повышению переваривания сухого вещества

- на 2,00%; органического вещества - на 2,01 (Р<0,05); сырого жира - на 1,93; сырой клетчатки - на 1,44 и БЭВ - на 2,40% (Р<0,05), валовой энергии рациона

- на 2,96. Животные II опытной группы лучше использовали принятый (на 3,68 и 1,64%) и переваренный азот (3,65 и 1,29%) на синтез молока, чем сверстницы из контрольной и I опытной групп. Более высокие надои при натуральной жирности молока были у коров, получавших 250 г пропиленгликоля и составили 2952,9 кг, сухостойный период у них сократился на 9 дней. При этом экономически обоснованной является доза введения 200 г/гол сутки, так как рентабельность производства молока у коров II опытной группы была на 6,74 и 1,88% больше, чем в контрольной и П1 опытной группах соответственно. Скармливание коровам «защищенного» жира «Энерфло» в количестве 300 г на голову в сутки повысило переваримость сухого вещества - на 1,06%; органического вещества-на 1,19; сырого протеина-на 1,68 (Р<0,05); сырого жира-на 1,80; сырой клетчатки - на 1,10%, эффективность использования обменной энергии на образование молока - на 10,69%, чем у аналогов контрольной группы. Возросло количество летучих жирных кислот на 26,05% (Р<0,05), концентрация уксусной и пропионовой кислот на 3,26 и 0,36%, а также снизилось со-

держание общего азота и аммиака в рубцовой жидкости животных на 6,58 и 9,83%, а в сыворотке крови холестерина, мочевины, билирубина и креатинина на 11,69%; 22,94; 22,09 и 4,89% соответственно, в сравнении с контролем.

11.При скармливании коровам «защищенного» жира «Энерфло» надой молока натуральной жирности за первые за 100 дней лактации у животных II опытной группы был на 10,05% (Р<0,05) выше, чем в контроле. При этом себестоимость молока снизилась на 4,48%, а рентабельность его производства возросла на 5,90%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При раздое высокопродуктивных коров на рационах силосно-концентратного типа в условиях Зауралья следует использовать зональный 1%-ный премикс с учетом фактического содержания микроэлементов и витаминов (с повышенным на 25% уровнем биологически активных веществ).

2. При производстве премиксов для коров в первые 100 дней лактации в качестве наполнителя целесообразно использовать бентонит Зырянского месторождения и обогащать его микроэлементами и витаминами.

3. С целью сохранения питательных веществ исходного сырья и экономии энергоресурсов целесообразно применять технологию плющения фуражного зерна вальцовой мельницей «Мигека 700Б Россия» с последующим консервированием.

4. В условиях Зауралья в рационах высокопродуктивных коров в качестве концентрированных кормов использовать 100% плющеной консервированной зер-носмеси в комплексе с бентонитом в дозе 2% (от сухого вещества).

5. Для повышения молочной продуктивности коров, в последующую после отела лактацию, следует обогащать сенажно-концентратные рационы сухостойных коров за 14 дней до отела пропиленгликолем в дозе 190 г на голову в сутки.

6. С целью повышения энергетической питательности силосно-концентратных рационов и молочной продуктивности коров использовать высокоэнергетические кормовые добавки - пропиленгликоль 200 г или «защищенный» жир «Энерфло» 300 г на голову в сутки.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ Публикации в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК

1. Морозова, Л.А. Интенсивность обмена энергии у полновозрастных голштини-зированных коров при скармливании минерально-витаминных премиксов / Л.А. Морозова, М.Е. Столбова // Аграрный вестник Урала. - 2003. - №4 (16). — С. 3537.

орозова, JI.A. Минерально-витаминные премиксы в кормлении высокопро-ктивных коров / JI.A. Морозова // Вестник Красноярского ГАУ. - 2007. - №2. 192-196.

орозова, JI.A. Зональные премиксы для лактирующих коров / JI.A. Морозова Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. -З.-С. 66-68.

орозова, JI.A. Использование пропиленгликоля в кормлении коров /JI.A. орозова // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. - 2008. - №7. -112-115.

орозова, JI.A. Использование пропиленгликоля в кормлении стельных сухо-ойных коров / JI.A. Морозова // Кормление сельскохозяйственных животных сормопроизводство. - 2008. - №5 - С. 28-30.

рдоглян, A.A. Использование плющеной зерносмеси при раздое коров / A.A. 'рдоглян A.A., И.Н. Миколайчик, JI.A. Морозова, Ж.А. Дмитриева // Аграр-1й вестник Урала. - 2008. - №4. - С. 46-48.

яколайчик, И.Н. Влияние минерально-витаминного премикса на основе нтонита на продуктивность и физиологическое состояние коров / И.Н. Мико-йчик, JI.A. Морозова, В.А. Юдин // Кормление сельскохозяйственных житных и кормопроизводство. - 2008. - №3. - С. 14-18.

аколайчик, И.Н. Плющеная зерносмесь, обогащенная бентонитом в рационах :сокопродуктивных коров / И.Н. Миколайчик, JI.A. Морозова, Ж.А. Дмит-ева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -08.-№11.-С. 19-23.

яколайчик, И.Н. Влияние минерально-витаминного премикса на обмен ве-:ств у коров в период раздоя / И.Н. Миколайчик, JI.A. Морозова, В.А. Юдин Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. -11.-С. 24-27.

эрозова, Л.А. Биологически активные вещества в рационах лактирующих ров / Л.А. Морозова // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №1. - С. -29.

жолайчик, И.Н. Влияние минерально-витаминного премикса на основе нтонита на продуктивность и физиологическое состояние коров / И.Н. Мико-етик, JI.A. Морозова, В.А. Юдин // Главный зоотехник. - 2008. - №9. - С. -26.

эрозова, Л.А. Раздой коров на рационах, обогащенных плющеной зерносме-о с бентонитом / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик // Зоотехния. - 2009. -З.-С. 11-13.

шолайчик, И.Н. Биологические основы применения минерально-гаминного премикса на основе бентонита при раздое коров / И.Н. Миколай-к, Л.А. Морозова // Доклады РАСХН. - 2009. - №3. - С. 54-56.

14.Миколайчик, И.Н. Влияние концентратов, обогащенных премиксом на основе бентонита, на молочную продуктивность коров в период раздоя / И.Н. Мико-лайчик, JI.A. Морозова, В.А. Юдин // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. -№2. - С. 81-86.

15.Морозова, JI.A. Рациональное использование зернофуража в молочном скотоводстве / JI.A. Морозова, И.Н. Миколайчик // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - №3. - С. 61-66.

16.Морозова, JI.A. Влияние концентратно-силосных рационов, обогащенных пропиленгликолем, на молочную продуктивность коров в период раздоя / Л.А. Морозова // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. - 2009. - №3. -С. 52-57.

17.Морозова, Л.А. Пропиленгликоль как источник энергии для высокопродуктивных коров / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2009. — №5. - С. 29-32.

18.Миколайчик, И.Н. Показатели газоэнергетического обмена у коров черно-пестрой породы в зависимости от различных факторов / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, М.Е. Столбова // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. -2010.-№4.-С. 50-56.

19.Морозова, Л.А. Пути повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота / Л.А. Морозова // Сибирский Вестник сельскохозяйственной науки. -2010.-№4.-С. 56-61.

20.Миколайчик, И.Н. Рубцовый метаболизм у коров при скармливании «защищенных» жиров / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, К.К. Есмагамбетов, В.И. Кедя // Аграрный вестник Урала. - 2010. - №. 7 - С. 43-44.

21.Морозова, Л.А. «Защищенный» жир «Энерфло» в рационах высокопродуктивных коров / Л.А. Морозова // Молочное и мясное скотоводство». - 2011. - №2. -С. 14-18.

22.Миколайчик, И.Н. Эффективность использования «защищенного» жира в рационах высокопродуктивных коров / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова // Вестник Мичуринского ГАУ. - 2011. - №1. - Ч. 2. - С. 32-34.

23.Миколайчик, И.Н. Переваримость питательных веществ при скармливании энергетической кормовой добавки в рационах коров/ И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Г.К. Дускаев // Ветеринария и кормление. - №4. - 2011. - С. 14-15.

Монографии, учебные пособия, рекомендации

24.Морозова, Л.А. Использование минерально-витаминных премиксов при раздое коров черно-пестрой породы / Л.А. Морозова // №19107. - Москва: ЦИиТЭИаг-ропром, №78 ВС. - 2003. - 153 с.

25.Булатов, А.П. Интенсивное и сбалансированное кормление высокопродуктивных голштинизированных коров / А.П. Булатов, H.A. Лушников, И.Н. Мико-

шчик, A.A. Лушников, М.Е. Столбова, Л.А. Морозова [и др.]. - Курган: изд) КГСХА. — 2007. - 40 с.

улатов, А.П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Ч. 1. ценка питательности кормов. Корма / А.П. Булатов, И.Н. Миколайчик, М.Е. голбова, JI.A. Морозова [и др.]. - Куртамыш: ГУЛ «Куртамышская типогра-ня».- 2008.- 196 с.

млатов, А.П. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Ч. 2. ормированное кормление сельскохозяйственных животных и птицы / А.П. млатов, И.Н. Миколайчик, М.Е. Столбова, Л.А. Морозова [и др.]. - Курган: (Д-во Курганской ГСХА. - 2008. - 334 с.

иколайчик, И.Н. Рациональное использование кормов и добавок в молочном :отоводстве /И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. - Куртамыш: ГУП «Курта-лшская типография». - 2009. - 234 с.

иколайчик, И.Н. Минеральные подкормки и премиксы в кормлении высоко-юдуктивных коров / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. - Курган: изд-во "СХА.-2010. - 111 с.

иколайчик, И.Н. Энергетические кормовые добавки в рационах высокопро-ктивных коров / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова. - Курган: изд-во КГСХА. 2011.-110с.

Публикации в материалах конференций и других научных и паучно-практических изданиях дотиков, H.A. Использование в питании животных премиксов в условиях уралья / H.A. Лушников, Л.В. Бурлакова, Л.А. Морозова, P.A. Марданов // зоблемы развития птицеводства в регионах. Теория и практика // Сборник на-ных трудов межрегиональной научно-практической конференции. - Екате-нбург: Уральская ГСХА. - 2001. - С. 40-44.

'шников, H.A. Влияние минерально-витаминного премикса на переваримость тательных веществ / H.A. Лушников, Л.А. Морозова // Актуальные вопросы ШК // Сборник научных трудов. - Тюмень. - 2002. - С. 63-66. орозова, Л.А. Показатели энерго-протеинового обмена у лактирующих коров и включении в рационы минерально-витаминных премиксов / Л.А. Морозова, ,Е. Столбова// Научно-технический прогресс в животноводстве России - ре-рсосберегающие технологии производства экологически безопасной продук-и животноводства: Материалы II международной научно-практической кон-ренции. - 4.3. - Дубровицы. - 2004. - С. 11-13.

орозова, Л.А. Азотистый и энергетический обмен у лактирующих коров при точении в рационы минерально-витаминных премиксов / Л.А. Морозова, Е. Столбова // Социально-экономические, политические и экологические облемы в сельском хозяйстве России и стран СНГ: история и современность: п-ериалы международного симпозиума. - Оренбург. - 2004. - С. 212-215.

35.Морозова, Л.А. Использование премиксов при кормлении полновозрастных коров / Л.А. Морозова // Научные результаты - агропромышленному производству: Материалы международной научно-практической конференции. -1.2. -Курган: ФГУИПП «Зауралье». - 2004. - С. 38-41.

36.Морозова Л.А. Переваримость и использование питательных веществ при введении в рационы лактирующих коров минерально-витаминных премиксов /Л.А. Морозова // Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК: Материалы международной научно-практической конференции. - Курган: изд-во КГСХА. - 2006. - С. 109-112.

37.Морозова, Л.А. Премиксы — источники микроэлементов и витаминов для коров / Л.А. Морозова // Комбикорма. - 2007. - № 1. - С. 71.

38.Морозова, Л.А. Использование премиксов в кормлении молочных коров /Л.А. Морозова // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициоло-гии: Материалы IV Международного симпозиума. - Санкт-Петербург. - 2008. -С. 210-212.

39.Морозова, Л.А. Азотистый и энергетический обмен при введении в рационы коров пропиленгликоля / Л.А. Морозова, В.П. Соловьева // Устойчивое развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий: Материалы международной научно-практической конференции. - Т. 3. - Курган. - 2008. - С. 9699.

40.Миколайчик, И.Н. Переваримость питательных веществ при введении в рационы коров плющеной зерносмеси, обогащенной бентонитом / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Ж.А. Дмитриева, Е.В. Рудецкая // Устойчивое развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий // Материалы международной научно-практической конференции. - Т. 3. - Курган. - 2008. - С. 92-95.

41.Морозова, Л.А. Влияние плющеной зерносмеси на азотистый и минеральный обмен у высокопродуктивных коров / Л.А. Морозова, Ж.А. Дмитриева // Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения: Материалы международной научно-практической конференции. - Дубровицы. -2008.-С. 281-283.

42.Морозова, Л.А. Эффективность использования пропиленгликоля в кормлении коров / Л.А. Морозова // Проблемы увеличения производства продуктов животноводства и пути их решения: Материалы международной научно-практической конференции. - Дубровицы. - 2008. - С. 283-285.

43.Mikolaichik, I.N. Biological basis of using bentonite-based mineral-vitamin premix when increasing the milk yield of cows / I.N. Mikolaichik, L.A. Morozova // Russian Agricultural Sciences. - 2009. - Vol. 35. - No, 3. - P. 199-201.

44.Морозова, Л.А. Энергетическая кормовая добавка в рационах высокопродуктивных коров / Л.А. Морозова // Инновационные пути решения проблем АПК:

атериалы международной научно-практической конференции, посвященной -летию Курганской ГСХА. - Курган. - 2009. - Т.2. - С. 111-115. орозова, JI.A. Консервированный зернофураж с бентонитом в рационах юокопродуктивных коров / JI.A. Морозова, В.И. Кедя // Состояние и перспек-вы развития скотоводства: Материалы международной научно-практической нференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора Н.И. Нусо-, 450-летию кафедр технологии животноводства и кормления сельскохозяй-венных животных. - Краснодар. - 2009. - С. 223-227.

орозова, JI.A. Молочная продуктивность и воспроизводительная способность ров при скармливании пропиленгликоля в концентратно-силосных рационах / А. Морозова // Актуальные проблемы аграрной науки: Материалы междуна-дной юбилейной научно-практической конференции, посвященной 60-летию занского государственного агротехнологического университета им. П.А. ютычева. - Рязань. - 2009. - С. 261-264.

орозова, JI.A. Плющеное консервированное зерно с бентонитом в рационах :сокопродуктивных коров / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик // Актуальные облемы аграрной науки: Материалы международной юбилейной научно-актической конференции, посвященной 60-летию Рязанского государствен-го агротехнологического университета им. П.А. Костычева. - Рязань. - 2009. 1 264-267.

эрозова, Л.А. Эффективные методы кормоприготовления в молочном ското-цстве / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик, В.И. Кедя// Пути повышения эф-ктивности сельскохозяйственного производства в Сибирском регионе: Мате-алы международной научно-практической конференции, посвященной 50-гию Тюменской ГСХА. - Вестник Тюменской ГСХА. - 2009. - №4. - С. 1001.

jrozova, L.A. Milking of cows on the concentrates enriched with biologically ive substances / L.A. Morozova // Agroecological problems of technogenic rens: the collection of scientific articles of the International scientific-practical con-гпсе. - KS AI. - Kemerovo: IPD of KSAI. - 2009. - C. 105-108. >розова, Л.А. Эффективность использования азота и энергии в организме юв при скармливании плющеной зерносмеси, обогащенной бентонитом / Морозова, И.Н. Миколайчик // Научные труды Уральской государствен-1 академии ветеринарной медицины. - Троицк. - 2009. - Том 15. - С. 133-

|розова, JI.A. Использование «защищенного» жира в кормлении высокопро-стивных коров / Л.А. Морозова // Инновация, экобезопасность, техника и нологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Материалы Все-:сийской научно-практической конференции с международным участием. -а: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ». - 2010. - С. 175-178.

52.Миколайчик, И.Н. Влияние высокоэнергетической кормовой добавки на молочную продуктивность и воспроизводительную способность коров / И.Н. Ми-колайчик, Л.А. Морозова // Инновация, экобезопасность, техника и технологии в переработке сельскохозяйственной продукции: Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Уфа: ФГОУ ВПО «Башкирский ГАУ». - 2010. - С. 159-163.

53.Морозова, Л.А. Способы повышения эффективности использования азота и энергии в организме коров / Л.А. Морозова, Л.П. Хвостова // Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий: Материалы международной научно-практической конференции.-Владикавказ.-2011.-Т. 1.-С. 141-143.

54.Морозова, Л.А. Совершенствование энергетической питательности рационов высокопродуктивных коров / Л.А. Морозова, Г.К. Дускаев // Аграрная наука -основа инновационного развития АПК: Материалы международной научно-практической конференции. - Курган. - 2011. - Т. 2. - С. 64-67.

55.Миколайчик, И.Н. Влияние плющеной зерносмеси, обогащенной бентонитом на воспроизводительную способность коров / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Г.К. Дускаев // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции: Материалы Международной научно-практической конференции. - Волгоград. - 2011. - С. 23-25.

56.Морозова, Л.А. Использование пропиленгликоля в рационах коров в сухостойный период / Л.А. Морозова, И.Н. Миколайчик, Г.К. Дускаев // Инновационные технологии - основа модернизации отраслей производства и переработки сельскохозяйственной продукции: Материалы Международной научно-практической конференции. - Волгоград. - 2011. - С. 28-31.

57.Миколайчик, И.Н. Генетический потенциал молочного скота Курганской области / И.Н. Миколайчик, Л.А. Морозова, Г.К. Дускаев // Вестник мясного скотоводства. - №2 (64). - 2011. - С. 49-52.

На правах рукописи

МОРОЗОВА Лариса Анатольевна

06.02.08 — кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

ЛИЦЕНЗИЯ ЛР № 021298 от 18 июня 1998 г.

Подписано в печать 12.09.11 Формат бумаги 60 х 84 Ч\ъ. Бумага офсетная. Гарнитура Times Печ. л. 2,0 Тираж 100 экз. Заказ 1526

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» 641300 Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, КГСХА

Содержание диссертации, доктора биологических наук, Морозова, Лариса Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Основные элементы полноценного кормления высокопродуктивных коров.'.

1.2 Роль некоторых биологически активных веществ в питании коров.

1.3 Нетрадиционные минеральные подкормки и их использование в кормлении животных.

1.4 Биологические основы применения энергетических кормовых добавок в рационах молочного скота.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ МОЛОЧНОГО СКОТА КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ.

4 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫХ ПРЕМИКСОВ ПРИ РАЗДОЕ КОРОВ.

4.1 ЗОНАЛЬНЫЕ (АДРЕСНЫЕ) ПРЕМИКСЫ В КОРМЛЕНИИ КОРОВ.

4.1.1 Кормление коров подопытных групп.

4.1.2 Переваримость питательных веществ.

4.1.3 Обмен энергии в организме животных.

4.1.4 Обмен азота.t.

4.1.5 Обмен кальция и фосфора.

4.1.6 Морфологический состав и метаболиты крови.

4.1.7 Молочная продуктивность и качество молока.

4.1.8 Воспроизводительная способность коров.

4.1.9 Экономическая эффективность.

4.2 МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫЕ ПРЕМИКСЫ С ПОВЫШЕННЫМ УРОВНЕМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ВИТАМИНОВ ДЛЯ КОРОВ В ПЕРИОД РАЗДОЯ.

4.2.1 Кормление коров подопытных групп.

4.2.2 Переваримость питательных веществ.

4.2.3 Обмен энергии в организме животных.

4.2.4 Обмен азота.

4.2.5 Обмен кальция и фосфора.

4.2.6 Морфологический состав и метаболиты крови.

4.2.7 Молочная продуктивность и качество молока.

4.2.8 Воспроизводительная способность коров.

4.2.9 Экономическая эффективность.

4.3 МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫЙ ПРЕМИКС НА ОСНОВЕ БЕНТОНИТА В РАЦИОНАХ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ

КОРОВ.

4.3.1 Физико-химические свойства бентонита Зырянского месторождения.

4.3.2 Кормление коров подопытных групп.

4.3.3 Переваримость питательных веществ.

4.3.4 Обмен энергии в организме животных.

4.3.5 Обмен азота.

4.3.6 Обмен кальция и фосфора.

4.3.7 Морфологический состав и метаболиты крови.

4.3.8 Молочная продуктивность и качество молока.

4.3.9 Воспроизводительная способность коров.

4.3.10 Экономическая эффективность.

5 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛЮЩЕНОЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ЗЕРНОСМЕСИ С БЕНТОНИТОМ В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.

5.1 Технология заготовки, состав и питательность консервированного плющеного зерна.

5.2 Влияние плющеной зерносмеси, обогащенной бентонитом на физиологическое состояние и молочную продуктивность коров.

5.2.1 Кормление коров подопытных групп.

5.2.2 Переваримость питательных веществ.

5.2.3 Обмен энергии в организме животных.

5.2.4 Обмен азота.

5.2.5 Обмен кальция и фосфора.

5.2.6 Морфологический состав и метаболиты крови.

5.2.7 Молочная продуктивность и качество молока.

5.2.8 Воспроизводительная способность коров.

5.2.9 Экономическая эффективность.

6 РАЗДОЙ КОРОВ НА СИЛОСНО-КОНЦЕНТРАТНЫХ РАЦИОНАХ, ОБОГАЩЕННЫХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМИ ДОБАВКАМИ.

6.1 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЯ В РАЦИОНАХ

КОРОВ В СУХОСТОЙНЫЙ ПЕРИОД.

6.1.1 Кормление коров подопытных групп.

6.1.2 Переваримость питательных веществ.

6.1.3 Обмен энергии в организме животных.

6.1.4 Обмен азота.

6.1.5 Обмен кальция и фосфора.

6.1.6 Морфологический состав и метаболиты крови.

6.1.7 Молочная продуктивность.

6.1.8 Экономическая эффективность.

6.2 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЯ В РАЦИОНАХ

КОРОВ В ПЕРИОД РАЗДОЯ.

6.2.1 Кормление коров подопытных групп.

6.2.2 Переваримость питательных веществ.

6.2.3 Обмен энергии в организме животных.

6.2.4 Обмен азота.

6.2.5 Обмен кальция и фосфора.

6.2.6 Морфологический состав и метаболиты крови.

6.2.7 Молочная продуктивность и качество молока.

6.2.8 Воспроизводительная способность коров.

6.2.9 Экономическая эффективность.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА «ЭНЕРФЛО» В

РАЦИОНАХ КОРОВ.

6.3.1 Кормление коров подопытных групп.

6.3.2 Переваримость питательных веществ.

6.3.3 Рубцовый метаболизм.

6.3.4 Обмен энергии в организме животных.

6.3.5 Обмен азота.

6.3.6 Обмен кальция и фосфора.

6.3.7 Морфологический состав и метаболиты крови.

6.3.8 Молочная продуктивность и качество молока.

6.3.9 Экономическая эффективность.

7 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования кормов и производства молока"

Актуальность проблемы. Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. предусмотрено довести валовое производство молока до 37 млн. т., а к 2012 году рост составит 19% (Н.И. Стрекозов, 2008).

В Российской Федерации накоплен значительный генетический потенциал в области молочного скотоводства, позволяющий при правильном его использовании добиваться высокого уровня молочной продуктивности коров (Н.М. Костомахин, 2006; А. Киселев и др., 2010). Дальнейшая его интенсификация требует активного внедрения передовых технологий, что дает возможность решить важные экономические вопросы снижения себестоимости продукции и повышения продуктивности скота (И.М. Шевченко, 2006; С. Митин, 2007; М.А. Юдахина, H.A. Табаков, 2010).

В рамках реализации национального проекта создаются принципиально новые молочные фермы с использованием современных технологий, оборудования, высокопродуктивного скота и научно-обоснованной системы кормления. Комплексное решение этих проблем позволит поднять производство молока до уровня мировых стандартов (В. Кочетов и др., 2007; Ю.Т. Фари-нюк, 2007; Д. Грачев и др., 2007; В.И. Трухачев и др., 2009; М.Н. Симонова, В.В. Тягилев, 2010).

Высокие экономические требования заставляют животноводов применять прогрессивные технологии, обеспечивающие максимальный уровень продуктивности животных. Повышение эффективности производства животноводческой продукции необходимо начинать с разработки и обеспечения хозяйств полноценными кормами. При этом, необходимо учитывать их качество и питательность. Полноценность рационов зависит от поступления в организм энергии, протеина и биологически активных веществ (В. Масалов, 2007; Ю. Опар, 2007; П.П. Кундышев, 2009; И.А. Лошкомойников, 2009; В.И. Трухачев и др., 2009; C.B. Алексеев и др., 2010; Д. Гаврин, В. Кряжева, 2010; JI.B. Торопова, О.Н. Серебрянников, 2010; А.Ш. Хамидуллина, 2010; Е. Харитонов, 2010).

Для достижения высоких удоев и поддержания стабильности лактации в рационах молочных коров используется около 35 млн. т. зерна. Однако перерабатываются в комбикорма только 18-19 млн. т., остальные скармливают в неподготовленном виде (В. Фисинин, 2008).

Одним из перспективных направлений кормопроизводства является более эффективное использование зернофуражных культур (В.В. Попов, 2007). При этом все большее распространение получает прием плющения зерна на более ранних фазах вегетации с последующим консервированием. Зернофураж хорошо влияет на продуктивность животных и качество молока. Новая технология повышает урожайность зерновых культур на 10-15%, благодаря уменьшению потерь при уборке. Также исключается процесс послеуборочной сушки зерна, благодаря чему снижается себестоимость производства молока и повышается эффективность отрасли в целом (Г. Лаптев и др., 2006). Несмотря на то, что данная технология апробирована в хозяйствах Ленинградской, Тюменской и других областей, вопросы использования плющеного зерна применительно к условиям Зауралья не имеют комплексного научного обоснования.

Скармливание концентрированных кормов в больших количествах приводит к ускорению процессов ферментации в рубце, тем самым подавляется активность бактерий, участвующих в переваривании кормов, что ведет к изменению углеводно-жирового обмена с накоплением в организме кетоновых тел — ацетона, ацетоуксусной кислоты и (3-оксимасляной кислоты, при этом уменьшается потребление кормов, а в результате снижаются удои и содержание жира в молоке (М.П. Кирилов и др., 2006; А.И. Гречушкин, 2008; А. Таранович, 2008, 2010; Д. Насонова, 2010).

В последние годы в нашей стране и за рубежом для повышения энергетической питательности рационов лактирующих коров и профилактики нарушения обмена веществ появились публикации о целесообразности использования энергетических кормовых добавок, которые, являясь инертными для микрофлоры рубца коровы, всасываются через слизистую оболочку и с кровью попадают в печень: В клетках печени они метаболизируются в пропио-нат, далее в щавелево-уксусную кислоту, которая забирает остаток активированной жирной кислоты - ацетил-КоА, образующейся из неэстерифициро-ванных жирных кислот при расщеплении резервных липидов тела животного в цикл Кребса, где и происходит их окисление с образованием энергии (A.B. Жаров и др., 1983; П.П. Кундышев, 2009; А. Таранович, 2009).

Особую актуальность приобретает использование и биологически активных веществ в биогеохимических провинциях, дефицитных по ряду микроэлементов в почвах и кормах (Б.А. Скуковский, 2005). В условиях Зауралья лимитирующими элементами питания скота, кроме энергии и протеина, являются ряд макро - и микроэлементов и витаминов.

Для балансирования рационов по данным веществам используются различные премиксы, добавки как промышленного производства, так и природные источники минеральных веществ. В Курганской области открыто крупное месторождение бентонитовых глин, промышленные запасы которого составляют более 30 млн. т. (А.К. Ягофаров и др., 1997). Кроме того, в их состав входят до 20 макро- и микроэлементов необходимых для полноценного питания высокопродуктивных животных.

Все вышеизложенное обусловило необходимость проведения экспериментальных исследований по разработке и практическому внедрению экономически наиболее эффективных технологий подготовки кормов к скармливанию и научному обоснованию системы полноценного кормления высокопродуктивного молочного скота, с использованием кормов местного производства и биологически активных веществ промышленного производства.

Диссертационная работа выполнены в рамках Межведомственной координационной программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2001-2005 гг. этап 01.03 «Усовершенствовать систему кормления сельскохозяйственных животных по регионам страны с использованием нетрадиционных кормовых продуктов и перспективных кормовых культур, обеспечивающих улучшение использования питательных веществ кормов», по заказу Министерства сельского хозяйства на тему: «Усовершенствовать систему кормления высокопродуктивных животных на основе кормовых ресурсов Южного Зауралья и БАВ промышленного производства» (2009-2011 гг.), а также является составной частью научных исследований, проводимых кафедрой кормления сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева» (№ гос. регистрации (01.99.00 08783; 01.2.00 109589; 01.2.006 08123; 01201151990).

Цель и задачи исследований. Цель диссертационной работы заключалась в разработке путей и методов увеличения производства молока на основе повышения эффективности использования питательных веществ и энергии рационов, включающих корма собственного производства, энергетические кормовые добавки и биологически активные вещества. В'задачу исследований входило: определить химический состав и питательность кормов и бентонита Зырянского месторождения; разработать и апробировать зональный рецепт минерально-витаминного премикса с учетом установленного дефицита микроэлементов и витаминов в кормах и премикса на основе бентонита; отработать технологию заготовки плющеного консервированного фуражного зерна в комплексе с бентонитом; спроектировать рационы кормления для животных подопытных групп; изучить эффективность использования пропиленгликоля и «защищенного» жира «Энерфло» в рационах стельных сухостойных коров, а также в период раздоя при силосно-концентратном типе кормления; установить переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, энергии, кальция и фосфора, рубцовый метаболизм, воспроизводительную способность, молочную продуктивность коров и физико-химические свойства молока; определить экономические показатели использования различных кормов и добавок в кормлении высокопродуктивных коров.

Научная новизна. Впервые в условиях Зауралья дано научно-практическое обоснование перспективных направлений по совершенствованию элементов технологии кормления высокопродуктивных коров с использованием кормов собственного производства, энергетических кормовых добавок и биологически активных веществ. Разработаны и апробированы рецепты минерально-витаминных премиксов с учетом дефицита микроэлементов и витаминов в рационах коров, а так же на основе бентонитовой глины Зырянского месторождения. Научно обоснована возможность консервирования плющеной зерносмеси в комплексе с бентонитом. Определена эффективность использования энергетических кормовых добавок - пропиленгликоль и «Энерфло» при силосно-концентратном типе кормления высокопродуктивных коров. Установлены особенности потребления, переваримости питательных веществ, обмен энергии, азота и минеральных веществ у коров. Получены новые данные о влиянии кормов и добавок на рубцовый метаболизм, морфологические и биохимические показатели крови, молочную продуктивность и физико-химические свойства молока, воспроизводительную способность коров и экономические показатели.

Практическая значимость. Доказана целесообразность и высокая эффективность использования зональных минерально-витаминных премиксов, премиксов на основе бентонита, плющенной консервированной зерносмеси в комплексе с бентонитом, энергетических добавок пропиленгликоль и «Энерфло» при кормлении высокопродуктивных коров, способствующие повышению переваримости питательных веществ и использованию энергии рационов на 1,21-5,46%, молочной продуктивности - на 5.30-12,00%, содержанию жира и белка в молоке - на 0,03-0,18 и 0,02-0,06%, соответственно, рентабельности производства молока - на 5,9-17,8%.

Полученные результаты дополняют научные данные в зоотехнической науке, рекомендованы Департаментом сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области для повышения продуктивности молочного скота.

Научные разработки были использованы при написании учебного пособия «Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных» (с грифом СибРУМЦ), монографии «Рациональное использование кормов и добавок в молочном скотоводстве», трех рекомендаций, а также применяются в учебном процессе сельскохозяйственных и ветеринарных вузов Российской Федерации и Республики Казахстан, а также в племенных хозяйствах Курганской и Тюменской областей.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на региональных научно-практических конференциях ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия им. Т.С. Мальцева» (2000-2011 гг.); на межрегиональных научно-практических конференциях: (Екатеринбург, 2001; Курган, 2002; Тюмень, 2003, 2009; Троицк, 2009); на Всероссийских научно-практических конференциях (Курган, 2009); на Международных научно-практических конференциях и симпозиумах: (Дубровицы, 2004, 2007, 2008; Оренбург, 2004; Курган, 2004, 2006, 2008-2011; Санкт-Петербург, 2008; Краснодар, 2009; Рязань, 2009; Тюмень, 2009; Кемерово, 2009; Уфа, 2010, 2011; Владикавказ, 2011; Волгоград, 2011), результаты доложены и положительно оценены на Совете по племенной работе при Департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области (протокол №1 от 18 марта 2011 года). Основные положения, выносимые на защиту: > научное обоснование использования зональных премиксов, премиксов на основе бентонита, плющеной консервированной зерносмеси, энергетических добавок: пропиленгликоль и «Энерфло» в рационах высокопродуктивных коров; рецепты минерально-витаминных премиксов; рационы кормления коров в период раздоя; потребление, переваримость и использование питательных веществ и энергии рациона; рубцовый метаболизм у коров; морфологические и биохимические показатели крови коров; молочная продуктивность и физико-химические свойства молока за первые 100 дней лактации; воспроизводительная способность коров; экономические показатели производства молока с использованием кормов и добавок в период раздоя.

Заключение Диссертация по теме "Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Морозова, Лариса Анатольевна

8.1 Выводы

1. Раздой коров на рационах, обогащенных минерально-витаминным премик-сом, составленным с учетом химического состава кормов Зауралья, состоящим из микроэлементов (г/т): марганца - 500, меди - 844, цинка - 3455, кобальта - 220, йода - 209; витаминов (млн. МЕ/т): А - 2586, О - 287 способствует повышению переваримости сухого вещества на 2,60%, органического вещества - на 2,46 (Р<0,05), сырого протеина - на 2,84 (Р<0,05), сырого жира

- на 2,13, сырой клетчатки - на 2,43, БЭВ - на 2,36%, использования азота и энергии рационов на 4,20 и 2,10% соответственно и молочной продуктивности на 8,73% (Р<0,05). При этом снижается себестоимость молока на 7,66, а рентабельность его производства возрастает на 9,55%.

- 0,50, железа - 0,85, марганца - 0,01, меди - 0,08, цинка - 0,04. Включение его в рационы коров в количестве 1% (от массы концентрированных кормов), способствовало повышению сухого вещества - на 5,46% (Р<0,01); органического - на 2,46; сырого протеина - на 3,56 (Р<0,01); сырого жира - на 5,0 (Р<0,05); сырой клетчатки — на 3,36% (Р<0,05), эффективности использования азота и обменной энергии рациона на образование молока на 3,73 и 12,24% (Р<0,05) соответственно.

3. Включение в рационы животных премикса приготовленного на основе бентонита способствует выведению тяжелых металлов из организма подопытных животных. В молоке коров опытных групп снизилось количество меди и цинка на 6,06 и 7,26%, свинца и кадмия на 23,91 и 45,73%.

4. Использование премикса на основе бентонита в период раздоя от подопытных животных было получено 2531,0 кг молока натуральной жирности, что на 13,0% (Р<0,05) больше, в сравнении с контрольной группой. При этом себестоимость молока снизилась на - 13,21%, а рентабельность его производства возросла на — 14,19%.

5. Введение в рационы коров плющеной консервированной зерносмеси, обогащенной бентонитом в дозе 100% от суточной дачи концентрированных кормов способствует повышению переваримости сухого вещества - на 2,67%; органического - на 2,17; сырого протеина — на 2,26 (Р<0,01); сырого жира — на 2,86%, эффективности использования азота корма от принятого и переваренного на синтез молока - на 3,33 и 3,44%, концентрации общего белка в сыворотке крови - на 6,21% (Р<0,05) и альбуминов - на 2,22% (Р<0,05), чем в контрольной группе.

6. Использование плющеной консервированной зерносмеси в рационах коров увеличило надой молока за первые 100 дней лактации на 12,0% (Р<0,05), содержание жира и белка - на 0,11 и 0,03% соответственно, при этом рентабельность его производства возросла на 17,77% по сравнению с контрольной группой.

7. Обогащение рациона сухостойных коров пропиленгликолем, в дозе 190 г на голову в сутки, способствует лучшему перевариванию сухого вещества — на 1,45%, органического - на 1,23, сырого протеина - на 3,63 (Р<0,01), сырого жира — на 3,43, сырой клетчатки — на 2,80%; использованию обменной энергии - на 2,99%, азота корма на 3,54%, кальция и фосфора на 3,50% и 3,52% соответственно.

8. Использование в рационе сухостойный коров пропиленгликоля увеличило надой молока натуральной жирности в последующую после отела коров лактацию на 9,57% (Р<0,05), содержание жира и белка - на 0,08 и 0,02% соответственно. При этом себестоимость молока снизилась на 4,83%, а рентабельность его производства возросла - на 6,04%.

9. Введение в рацион высокопродуктивных коров пропиленгликоля в дозе 250 г на голову в сутки способствовало повышению переваривания сухого вещества - на 2,00%; органического вещества — на 2,01 (Р<0,05); сырого жира — на 1,93; сырой клетчатки — на 1,44 и БЭВ - на 2,40% (Р<0,05), валовой энергии рациона - на 2,96. Животные II опытной группы лучше использовали принятый (на 3,68 и 1,64%) и переваренный азот (3,65 и 1,29%) на синтез молока, чем сверстницы из контрольной и I опытной групп. Более высокие надои при натуральной жирности молока были у коров, получавших 250 г пропиленг-ликоля и составили 2952,9 кг, сухостойный период у них сократился на 9 дней. При этом экономически обоснованной является доза введения 200 г/гол сутки, так как рентабельность производства молока у коров II опытной группы была на 6,74 и 1,88% больше, чем в контрольной и III опытной группах соответственно.

Ю.Скармливание коровам «защищенного» жира «Энерфло» в количестве 300 г на голову в сутки повысило переваримость сухого вещества - на 1,06%; органического вещества — на 1,19; сырого протеина — на 1,68 (Р<0,05); сырого жира - на 1,80; сырой клетчатки - на 1,10%, эффективность использования обменной энергии на образование молока — на 10,69%, чем у аналогов контрольной группы. Возросло количество летучих жирных кислот на 26,05% (Р<0,05), концентрация уксусной и пропионовой кислот на 3,26 и 0,36%, а также снизилось содержание общего азота и аммиака в рубцовой жидкости животных на 6,58 и 9,83%, а в сыворотке крови холестерина, мочевины, билирубина и креатинина на 11,69%; 22,94; 22,09 и 4,89% соответственно, в сравнении с контролем.

11 .Надой молока, при скармливании коровам «защищенного» жира «Энерфло», натуральной жирности за первые за 100 дней лактации у животных II опытной группы был на 10,05% (Р<0,05) выше, чем в контроле. При этом себестоимость молока снизилась на 4,48%, а рентабельность его производства возросла на 5,90%.

8.2 Предложения производству

3. С целью сохранения питательных веществ исходного сырья и экономии энергоресурсов целесообразно применять технологию плющения фуражного зерна вальцовой мельницей «Мигэка 7008 Россия» с последующим консервированием.

4. В условиях Зауралья в рационах высокопродуктивных коров в качестве концентрированных кормов использовать 100% плющеной консервированной зерносмеси, в комплексе с бентонитом, в дозе 2% от сухого вещества.

6. С целью повышения энергетической питательности силосно-концентратных рационов и молочной продуктивности коров использовать высокоэнергетические кормовые добавки — пропиленгликоль 200 г или «защищенный» жир «Энерфло» 300 г на голову в сутки.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Морозова, Лариса Анатольевна, Курган

1. Абрамов, А.И. Минеральные премиксы / А.И. Абрамов, Н.Т. Данилевский // Хранение и переработка зерна, 1970. — №10. С. 12-14.

2. Авхадиев, А.Г. Состав и свойства белков молока / А.Г. Авхадиев, О.В. Горелик, Д.С. Вильвер // Проблемы модернизации АПК: Материалы международной научно-практической конференции. — Курган, 2010. -С. 5-8.

3. Аитова, М.Д. Аминокислоты в кормлении высокопродуктивных коров / М.Д. Аитова, В.И. Горбачев // Животноводство, 1986. №6. - С. 48 - 49.

4. Александровская, В.А. Цитология, гистология и эмбриология / В.А. Александровская, Т.Н. Радостина, H.A. Козлов. М.: Агропромиздат, 1987.-448 с.

5. Алексеев, C.B. Влияние комбикормов с БВМК на молочную продуктивность коров / C.B. Алексеев, Г.Е. Усков, C.B. Гончаров // Аграрный вестник Урала, 2010. №5. - С. 74.

6. Алексеева, Л.В. Значение кобальта в организме бычков при бардяном откорме / Л.В. Алексеева // Молочное и мясное скотоводство, 2005. -№5.-С. 35-37.

7. Алексеева, Л.В. Физиологическое обоснование рационального использования препаратов микроэлементов и витаминов в кормлении крупного рогатого скота / Л.В. Алексеев // Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра биол. наук. Боровск, 2006. — 52 с.

8. Алиев, A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных / A.A. Алиев. -М.: Колос, 1980. С. 302-358.

9. Алиев, A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев. — М.: НИЦ «Инженер», 1997. 419 с.

10. Ю.Аликаев, В.А. Новое в учении о минеральном питании сельскохозяйственных животных / В.А. Аликаев // Ветеринария, 1998. № 5. — С. 109117.

11. П.Аликаев, В.А. Справочник по контролю-кормления и содержания животных / В.А. Аликаев и др.. М.: Колос, 1982. — 320 с.

12. Андреева, Т.А. Использование коровами питательных веществ при введении в рацион минерально-витаминных добавок / Т.А. Андреева,

13. B.Е. Краско // Науч. основы развития животноводства в БССР, 1978. -Вып. 8.-С. 48-50.

14. Аракелян, Ф.Р. Биологические основы применения бентонита в животноводстве / Ф.Р. Аракелян // Автореф. дис. .док. биол. наук. — Ереван. — ЕрЗВИ, 1991.-47 с.

15. Аракелян, Ф.Р. К механизму действия бентонитовой глины у жвачных/ Ф.Р. Аракелян, Э.Ф. Артюнян, Р.Г. Камалян // Науч. конф. ЕрЗВИ. -Тез. докл. Ереван. - ЕрЗВИ, 1987. - С.19.

16. Арнаутовский, И.Д. Значение балансирующих БВМД и цеолитов в рационах коров для получения экологически чистого молока в условиях Приамурья / И.Д. Арнаутовский, С.А. Гусева // Зоотехния, 2009. №4.1. C. 9-11.

17. Архипов, A.B. Необходимость контроля полноценного кормления высокопродуктивных коров / A.B. Архипов // Главный зоотехник, 2006. — № 4. С.35-43.

18. Ахметов, Н.С. Общая и неорганическая химия / Н.С. Ахметов. М.: Высшая школа, 1998. - 743 с.

19. Ашанин, А.И. Зоотехническая и экономическая эффективность силоса, приготовленного с использованием, цеолита / А.И. Ашанин, H.A. Жа-зылбеков // Сибирский вестник, 2006. № 3. - С. 58-62.

20. Баканов, В.Н. Кормление коров / В.Н: Баканов. М;: Московский рабочий, 1973. -С. 72-88.

21. Баканов, В1Н- Летнее кормление молочных коров / В.Н. Баканов, Б.Р. Овсищер: -М.: Колос, 1982. С. 138-148.

22. Бакасова, Т. Селко-Энергия — энергетик- для коров / Т. Бакасова,// Молочная промышленность, 2008: №4. — С.4-5

23. Бакшеев, В1Н Сапропель, его^добычаш? использование :в1Животновод-стве / В-Н. Бакшеев; В}31Ямов;.М!И;.Сорокин. Монография: — Новосибирск, 2000!-144! с:

24. Балдаев, Н!(Е^Биохимия^животных;(с основами физическошшколлоид-ношхимии) / Н-€.Балдаев^С;Н. Балдаев: Улан-Удэ,,2005/—143 с.

25. Барабанщиков, Н. Влиянне породы на качество молока / Hi Барабанщиков и;др.$// Молочное и мясное: скотоводство,: 1990/ — №5; С.4Т-44.

26. Бегучев, А.Г1. Организация кормления высокопродуктивных коров / А.Н. Бёгучев.-М;: Московский рабочий, 1974*. 0.18;

27. Белехов,.Т.П. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.11. Беле-хов, А.А; Чубйнскаяг Л!: Колос,. 1970; - 191^ с.

28. Белехов, Г.П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Т.П. Белехов, А.А. Чубинская. — М.: Колос,, 1965. 300 с.

29. Берзинь, Я.М. Значение солей кобальта и меди в кормлении с.-х. животных/ Я.М. Берзинь. Рига: Изд. АН Латвийской ССР, 1952.- С. 20-25.

30. Берзинь, Я.М: Микроэлементы в животноводстве / Я.М. Берзинь. Рига, Л961. - С: 30-45;

31. Берзинь, Я.М. Применение: солей микроэлементов: в кормлении сельскохозяйственных, животных / Я.М. Берзинь // Сб: Микроэлементы в сельском;хозяйстве и;медицине. — Рига, 1956. С. 511-527.

32. Бернштейн, Ф.Я. Микроэлементы, их- биологическая роль и значениедля животноводства / Ф.Я. Бернштейн. ГИЗ БССР, 1958. - С. 135-138.•

33. Богатырев, К.В. Эффективность использования различных премиксов в комбикормах для молочных коров / К.В. Богатырев // Зоотехния, 1999. №5. - С. 17-18.

34. Богомолов, В. Для чего нужен кальций / В; Богомолов; П. Захаров // Комбикорма, 2005. №1. - С. 68.

35. Болтунова, Е. Корма основа развития молочного скотоводства / Е. Болтунова // Комбикорма, 20041 - №3:.— GA6t

36. Букин, В.Н. Биохимические основы применения витаминов в животноводстве / В.Н. Букин // Витамины их производство и применение в сельском хозяйстве. Краснодар, 1976. - С. 16-30.

37. Буткявичене, A.A. Кормление высокопродуктивных коров / A.A. Бут-кявичене. Л.: Колос, 1973. - 207 с.

38. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. — 254 с.

39. Ващекин, Е.П. Пищеварение, дыхание и обмен веществ у сельскохозяйственных животных / Е.П. Ващекин. М.: Университет дружбы народов, 1977. - С. 72-76.

40. Вдовенко, Н.В. Кинетика образования и свойства органофильных минералов / Н.В. Вдовенко, C.B. Бондаренко, А.И. Жукова // Бентониты. — М.: Колос, 1980. С. 68-75.

41. Венедиктов, A.M. Кормовые добавки / A.M. Венедиктов и др.. — Справочник. — М.: Агропромиздат, 1992. — 192 с.

42. Венедиктов, A.M. Новая минеральная подкормка кормовой обесфто-ренный фосфат / A.M. Венедиктов // Животноводство, 1960. №1. - С. 27-28.

43. Венедиктов, A.M. О нормировании микроэлементов при кормлении животных / A.M. Венедиктов // Животноводство, 1965. №7. - С. 32.

44. Венедиктов, A.M. Химические кормовые добавки в животноводстве / A.M. Венедиктов, A.A. Йонас. Справочная книга. М.: Колос, 1979. -130 с.

45. Вернадский, В.И. Основные закономерности в распределении микроэлементов между растениями*и средой / В.И. Вернадский // Сб. Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: изд-во АН СССР, 1952. -С. 7-20.

46. Вернадский, В.И. Химические элементы, их классификация и формы нахождения в земной коре / В.И. Вернадский. М.: АН СССР, 1954. — 527с.

47. Веротченко, М.А. Использование хитозана и-цеолита в качестве сорбентов , тяжелых металлов / М.А. Веротченко, Ю.П. Фомичев, Н.Ф. Хохлов и др. // Зоотехния, 2005. № 7. - С. 30-32.

48. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. -М.: Колос, 1976. 157 с.

49. Викулов, H.A. Раздой коров черно-пестрой породы на концентратно-силосных рационах с микродобавками.биологически активных веществ / H.A. Викулов // Автореф. дис. кандидата с.-х. наук. Омск, 2000. - 21 с.

50. Виноградов, А.П. Геохимия редких рассеянных элементов в почвах / А.П. Виноградов. -М.: Издательство АН СССР, 1950. С. 174-176.

51. Вишняков, С.И. Микроэлементы в животноводстве / С.И. Вишняков и др.. Воронеж: Цент. Чернозем, кн. изд., 1971. — С. 81.

52. Владимиров, B.J1. Использование белой сажи и препарата аскосорб в рационе коров / B.JI. Владимиров, П.А. Науменко, A.A. Шапошников и др. // Зоотехния, 1998. №8. - С. 12-14.

53. Волгин,В.И. Значение питательных и биологически активных веществ в кормлении высокопродуктивных коров / В.И. Волгин* // Методические рекомендации по повышению полноценности; кормления высокопродуктивных коров. JL: ВНИИРГЖ, 1980. - 82с.

54. Волгин, В.И. Система кормления высокопродуктивных коров / В.PL Волгин и др. // Зоотехния, 2000. №8.- С. 16 - 19.

55. Воронин, Е.С. Иммунология /Е.С. Воронин и др.. М.: Колос-Пресс, 2002. — 406 с.

56. Воскобойник, В.Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста / В.Ф. Воскобойник. М.: Росагропромиздат, 1991. - 316 с.

57. Гаврин, Д. К вопросу о: полноценности кормления лактирующих коров / Д. Гаврин, В. Кряжева // Молочное и мясное скотоводство, 2010. — №4 -С. 20-23.

58. Гайворонский, Б.А. Повышение протеиново-углеводной полноценности рационов для коров / Б.А. Гайворонский // Животноводство, 1986. — №12.-46-47.

59. Галахова, В.Н. Влияние кобальта и меди на деятельность щитовидной железы и надпочечников / В.Н. Галахова. М.: Сельхозиздат, 1958. — С. 12-15.

60. Гамаюнов, В.М. Минеральное питание крупного рогатого скота / В.М. Гамаюнов, Ю.Н. Кондратьев. — М.: Московский рабочий, 1973. — С. 1926.

61. Гамидов, М. Цеолиты — эффективная кормовая добавка при выращивании телят / М. Гамидов // Молочное и мясное скотоводство, 2002. — № 6.-С. 18-20.

62. Гарвей, Джон. Атмосфера и океан / Джон Гарвей. — М.: Прогресс, 1982.- 184 с.

63. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. — М.: Колос, 1979. — 471 с.

64. Георгиевский, В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский. -М.: ВО «Агропромиздат», 1990. С. 368-372.

65. Глухих, B.JI. Производство высококачественного молока / B.JI. Глухих. Учебное пособие - Екатеринбург: Уральская ГСХА, 1996. - С. 20-26.

66. Головань, В. Что влияет на уровень белка в молоке / В. Головань, Н. Подворок // Животноводство России, 2005. №9. - С. 43-44.

67. Голубятников, В. Бентонит натрия в рационах / В. Голубятников // Молочное и мясное скотоводство, 1991. — №5. — С. 27.

68. Голуенко, H.H. Обогащение рационов лактирующих коров солями микроэлементов йода и кобальта / H.H. Голуенко, Ю.Н. Кунгуров, A.A. Гольцман // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. № 9. - С. 16-17.

69. Горбатова, К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова. Издание 3-е переработанное и дополненное. — Санкт-Петербург:1. ГИОРД, 2001.-С. 54-67.

70. Горбачева, H.H. Влияние генотипа и физиологического состояния на пищевое поведение коров / H.H. Горбачева, А.Ф. Кирсанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2005. № 3. - С. 77-79.

71. Горбунов, А Природные цеолиты / А. Горбунов // Животноводство России, 2003. № 2. - С. 21-22.

72. Горлов, И.Ф. Профилактика обмена веществ у коров / И.Ф. Горлов,

73. B.В. Безбородин // Зоотехния, 1998. №12. - С. 15-17.

74. Горячев, И.И. Витаминное питание высокопродуктивных коров / И.И. Горячев, Я.Ю. Кажуро // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. — Под ред. А.П. Калашникова. — М.: ВО «Агропромиздат», 1989.-С. 41-44.

75. Грачев, Д. Качественные кормовые добавки в скотоводстве / Д. Грачев,

76. C. Молоскин // Главный зоотехник, 2007. № 1. — С. 19-21.

77. Гречушкин, А.И. Эффективность «защищенного» жира в рационах животных / А.И. Гречушкин // Молочное и мясное скотоводство, 2008. — №7. С. 25-26.

78. Григорьев, B.C. Лекция по биохимии с основами физической и коллоидной химии: учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений по зоо-вет. спец-м / B.C. Григорьев. — Самара, 2002. — 473с.

79. Григорьев, B.C. Практикум по биохимии с основами физической и коллоидной химии / B.C. Григорьев. Самара: СГСХА, 2000. - 266с.

80. Григорьев, Н.Г. Биологическая ценность кормов / Н.Г. Григорьев. — М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

81. Гринь, М.П. Повышение племенных и продуктивных качеств молочного скота / М.П. Гринь, A.M. Якусевич. Минск: Урожай, 1989. - С. 1820.

82. Громова, O.A. Селен впечатляющие итоги и перспективы применения / O.A. Громова, И.В. Гоголева // Трудный пациент, 2007. - №14.

83. Дадов, М.А. Эффективность использования премиксов в кормлении нетелей / М.А. Дадов / Повышение племенных качеств животных.- Ставрополь, 1997. С. 74-77.

84. Дарьян, А. Бентонитовая глина в кормлении животных / А. Дарь-ян // Животноводство России, 2005. № 12. - С. 47.

85. Двашиивили, В. Оптимизация рационов за счет жмыхов и БМВД / В. Двашиивили и др. // Молочное и мясное скотоводство, 2005. №8.- С. 2-6.

86. Двинская, JI.M. Витамин Е и его антиокислительная функция в организме животных / JI.M. Двинская // Научные труды ВНИИФБиП. -Боровск, 1976. Т. 15 - С. 98-109.

87. Девяткин, А.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А.И. Девяткин, Е.И; Ткаченко. М.: Колос, 1983. - С. 94-126.

88. Девяткин, А.И; Рациональное использование кормов / А.И. Девяткин и др. 1 М.: Росагропромиздат, 1990. - 256с.

89. Денисов, Н.И. Кормление высокопродуктивных коров / Н.И. Денисов. -М.: Россельхозиздат, 1982. С.20-33.

90. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко; П.Д. Пшеничный. Издание 2-е дополненное и переработанное. — Л:: Колос. - Ленинградское отделение, 1975. - 245 с.

91. Дмитроченко, А.П. Обоснование одного из вариантов новой системы оценки питательности коров / А.П. Дмитроченко и др. // Энергетическое питание с.-х. животных. М;: Колос, 1982. - С. 5-30.

92. Дмитроченко, А.П. Потребности с.-х. животных в микроэлементах / А.П. Дмитроченко // Вестник с.-х. науки, 1960. № 7. - С. 19-21.

93. Дмитроченко, А.П. Применение бентонитов, природных и обогащенных жиром, в рационах животных и птицы / А.П. Дмитроченко, З.М. Мороз // Вестник сельскохозяйственной науки, 1972. — №9. С. 12-18.

94. Драганов, И. Состояние и меры по повышению эффективности кормопроизводства / И. Драганов, Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство, 2007. -№3. С. 7-8.

95. Драганов, И. Ф. Корма из отходов маслопрессового и маслоэкс-тракционного производства / И.Ф. Драганов // Зоотехния, 1992. — №2. — С. 39-48.

96. Дрозденко, Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / Н.П. Дрозденко. -ВИЖ, 1985. 85 с.

97. Дюкарев, B.B. Кормовые добавки в рационах животных / В.В. Дюкарев и др.. М.: Агропромиздат, 1985. - 278 с.

98. Евдокимов, П.Д. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии / П.Д. Евдокимов, В.И. Артемьев. -М.: Лениздат, 1974. С. 5-48

99. Еловиков, С.Б.Метаболизм азотистых веществ у лактирующих коров при применении новых БВМД / С.Б. Еловиков, A.A. Менькова, 2007. -№1.- С. 14-16.

100. Емельянов, А. Сапропель подкормка для животных / А. Емельянов // Уральские нивы, 1988. - №10. - С. 24-25.

101. Ермолов, Б.Н. Влияние йодированного казеина на некоторые показатели «газового обмена у коз / Б.Н. Ермолов. В сб.: Опыт изучения регуляций физиологических функций. - М.-Л.: изд-во Акад. Наук СССР, 1953. - Т. VI. - С. 162-165.

102. Жаров, A.B. Кетоз высокопродуктивных коров / A.B. Жаров, И.П. Кондрахин. М.: Россельхозиздат, 1983. — 101 с.

103. Жуков, В. Питательные и минеральные вещества в рационе молочных коров / В. Жуков, В. Пузанова // Молочное и мясное скотоводство, 2003. №4. - С. 23-25.

104. Забегалова, H.H. Нормы кормления высокопродуктивных коров / H.H. Забегалова и др. // Промышленная технология производства молока в северном районе: Сб. научн. трудов. Сев.-Зап. НИИСХ. - JL: Агропромиздат, 1988. - С. 77-83.

105. Забегалова, H.H. Особенности кормления- высокопродуктивных коров в опытном хозяйстве / H.H. Забегалова и др. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под ред. акад. ВАСХНИЛ Калашникова А.П. - М.: Агропромиздат, 1989. - С. 119-124.

106. Заболотнов, Л. Современный подход к кормлению коров / Л. Забо-лотнов, Н. Тихонова // Животноводство России, 2007 — №10 с. 45.

107. Заболотнов, Л.А. Баланс энергии в организме животных / Л.А. Заболотнов и др. // Зоотехния, 1998. № 10. - С. 19-22.

108. Завертяев, Б.П. Справочник зоотехника селекционера по молочному скотоводству / Б.П. Завертяев, В.И. Волгин. М.: Колос, 1984. — 223 с.

109. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты: Учебник / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов. СПб.: Издательство «Лань», 2004. - С. 273-303.

110. Зачем корове витамины? / НСХ // Новое сельское хозяйство, 2004. -№1. — С.42-44.

111. Заяц, В. Скармливание высокопродуктивным коровам пропи-ленгликоля в комплексе с ниацином и глицерином / В. Заяц и др. // Главный зоотехник, 2008. — С. 9-11.

112. Заяц, В.Н. Пропиленгликоль для стельных и дойных коров / В.Н. Заяц, A.B. Кветковская, М.А. Надаринская // Животноводство России, 2009.-№2.-С. 59-60.

113. Заяц, В.Н. Скармливание пропиленгликоля в комплексе с ниацином и глицерином высокопродуктивным коровам / В.Н. Заяц, A.B. Кветковская, М.А. Надаринская // Зоотехния, 2009. С 13-14.

114. Зельберг, JT.H. Иммунологический анализ / JI.H. Зельберг. М: Агропромиздат, 1987. - С. 98-105.

115. Зинченко, Л.И. Минерально-витаминное питание коров / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова. — Л.: Колос. — Ленинградское отделение, 1980.-80 с.

116. Зотеев, В. Целитовый туф в рационах коров на камчатке / В. Зо-теев, М. Кирилов, В. Виноградов // Молочное и мясное скотоводство, 2006.-№6.-С. 19-21.

117. Зотеев, В. Цеолиты в комбикормах для телок / В. Зотеев, М. Кирилов // Комбикорма, 2005. № 7. - С. 49 - 51.

118. Зотеев, B.C. Обмен веществ и продуктивность коров при скармливании комбикормов с цеолитовым туфом / B.C. Зотеев, В.Н. Виноградов, М.П. Кирилов и др. // Зоотехния, 2006. № 4. - С. 8-11.

119. Иванов, А. Цинковое питание высокоудойных коров / А. Иванов // Животноводство России, 2006. №9. - С. 49-50.

120. Ижболдина, С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота / С.Н. Ижболдина. — Ижевск, 1999. — 136 с.

121. Изучение пищеварения у животных. Методические указания. -Боровск, 1979.-С. 5-32.

122. Исманова, Т.С. Функциональная гематология / Т.С. Исманова, В.А. Алмазов и др.. Л.: Медицина, 1995 - С. 33-81.

123. Каарде, И.А. Микроэлементы в жизни растений и животных / И.А. Каарде // АН СССР, 1952. С. 493-498.

124. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата-Пендиас, X. Пендиас. Перевод с англ. Гричука Д.В. и Янина Е.П. - М. : Мир, 1989. - 425 с.

125. Кабыш, A.A. Эндемическая остеодистрофия крупного рогатого скота на почве недостатка микроэлементов / A.A. Кабыш. — Челябинск: Южн. -уральск. кн. изд-во, 1967. 371 с.

126. Казбулатов, Г.М. Проблемы полноценности минерального питания дойных коров и пути решения в республике Башкортостан / Г.М. Казбулатов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. №8. - С. 26-28.

127. Казеев, Г.В. Оптимальные сроки осеменения коров / Г.В. Казеев // Зоотехния, 2005. №10. - С. 22-28.

128. Калачнюк, Г.И. Биотехнологические основы эффективных кор-мосочетаний с сорбентами / Г.И. Калачнюк и др. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. — Сб. тр. 3-ей Международной конференции. Боровск. - ВНИИФБиП, 2000. - С.91-95.

129. Калачнюк, Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов / Г.И. Калачнюк // Вестник сельскохозяйственной науки, 1990. — Ч. 1. — С. 97-103.

130. Калашников, А.П. Кормление молочного скота / А.П. Калашников. -М.: Колос, 1978. С. 83-238.

131. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.В. Щеглов. -Ч. 1. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1994. - 400 с.

132. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.. Справочное пособие. — 3-е изд., перераб. и доп. - Москва, 2003. — 456 с.

133. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.. М.: Агропромиздат, 1985.-352 с.

134. Калашников, А.П. Совершенствование энергетического питания молочных коров / А.П. Калашников, В.В. Щеглов // Зоотехния, 2000. — №1. С. 14-17.

135. Калашников, А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления / А.П. Калашников // Зоотехния, 1993. № 9. - С. 21-34.

136. Калашников, А.П. Справочник зоотехника / А.П. Калашников и др.. -М.: Агропромиздат, 1986. 479 с.

137. Кальницкий, Б.Д. Влияние буферных соединений на продуктивность крупного рогатого скота / Б.Д. Кальницкий // Сельское хозяйство за рубежом, 1983. №6. - С. 38-40.

138. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

139. Кальницкий, Б.Д. О минеральном питании крупного рогатого скота / Б.Д. Кальницкий // Животноводство, 1986. № 7. — С. 33-36.

140. Кальницкий, Б.Д. Обеспеченность минеральными веществами коров разной продуктивности при содержании на типовых рационах / Б.Д. Кальницкий, О.В. Харитонова // Новое в питании с.-х. животных. -Научн. труды. Т. XXI. Боровск, 1979. - С. 28-35.

141. Кальницкий, Б.Д. Особенности минерального питания высокопродуктивных коров / Б.Д. Кальницкий, О.В. Харитонов, В.И. Калаш-ник // Зоотехния, 1988. №4. - С. 41-44.

142. Кальницкий, Б.Д. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров / Б.Д. Кальницкий, О.В. Харитонова,

143. B.И. Калашник // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под ред. А.П. Калашникова. - М.: ВО Агропромиздат, 1989. - С. 5159.

144. Кальницкий, Б.Д. Протеиновое питание молочных коров / Б.Д. Кальницкий и др.. Боровск. - ВНИИФБиП, 1998. - 28 с.

145. Капканский, С.Я. О некоторых функциях белков сыворотки крови / С.Я. Капканский. Терапевт, арх., 1962. — Т. 34. — №2. — С. 38-45.

146. Кацитадзе, Б.В. Использование в комбикормовой промышленности жирных бентонитов / Б.В. Кацитадзе, P.M. Гамхошвили // Тр. ВНИИ комбикормовой промышленности. М.: Недра, 1982. - В. 21.1. C. 19-22.

147. Кацитадзе, Б.В. Применение бентонита при производстве гранулированных комбикормов с карбамидом / Б.В. Кацитадзе, А.Г. Козма-нишвили // Животноводство, 1974. — № 4. С.47 - 48.

148. Кашеваров, Н.И. Перспективы сибирского кормопроизводства / Н.И. Кашеваров // Кормопроизводство, 2007. №3. - С. 3-5.

149. Кердяшов, H.H. Использование местных нетрадиционных кормовых добавок / H.H. Кердяшов, A.A. Наумова // Зоотехния, 2003. — № 12. -С. 12-15.

150. Кердяшов, H.H. Продуктивность свиней и крупного рогатого скота при введении в рацион нетрадиционных кормовых добавок / H.H. Кердяшов II Аграрная наука, 2005. — № 4. — С. 21-22.

151. Кивкуциан, Ф.Р. Применение натриевого бентонита в животноводстве / Ф.Р. Кивкуциан // Сельское хозяйство за рубежом, 1973. — №2.-С. 18-19.

152. Кириллов, Н. Метод оценки экономической эффективности скотоводства / Н. Кириллов, А. Павлов // Молочное и мясное скотоводство, 2004.-№7.-С. 5-8.

153. Кирилов, M. Для высокоудойных коров защищенный метионин; /М; Кирилов, Л. Головин и др. // Животноводство России, 2002. - №21 -С. 10-11.

154. Кирилов, М. Природные сорбенты в стартерных кормах для телят / М. Кирилов, В. Зотеев, А. Кириченко // Комбикорма, 2005. № 7. — G. 76. . ■■.■.■"'.■■'

155. Кирилов, М. Цеолитовые туфы повышают привесы скота / М. Кирилов, В. Зотеев // Животноводство России, 2005. № 10. -С. 45-46.

156. Кирилов, М.П. Энергетическая кормовая добавка в рационе высокопродуктивных коров / М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов // Зоотехния, 2007. №4.-С.5-8.

157. Кирилов; М.П. Энергетическая кормовая добавка в рационе высокопродуктивных коров / М.П. Кирилов, В.Н. Виноградов и др. // Главный зоотехник, 2006. № 4. -С. 5-8.

158. Киселев, А. Оптимизация рубцового пищеварения и стабилизация продуктивности за счет введения в рацион живой дрожжевой культуры /А. Киселев, Н. Новикова, Л. Киселев // Молочное и мясное скотоводство, 2010. №5. - С. 35.

159. Клейменов, Н. Детализированные кормы кормления молочных коров — основа сбалансированных рационов / Н. Клейменов, Н. Груздев // Молочное и мясное скотоводство, 1984. №3. - С.22-24.

160. Клейменов, Н.И. Влияние различной растворимости протеина на эффективность его использования молочными коровами / Н.И. Клейменов, П.Н. Курилов // Бюлл. науч. работ ВИЖа. Дубровицы, 1981. — С. 12-17.

161. Клейменов, Н.И. Минеральное питание скота на фермах и комплексах / Н.И. Клейменов и др.. М.: Россельхозиздат, 1987. - С. 191192.

162. Клейменов, Н.И. Увеличить нормы витаминов A, D3, Е в рационах коров / Н.И. Клейменов, B.C. Беликова, Н.С. Шевелев и др. // Зоотехния, 1989. №3. - С.33-34.

163. Кнорр, А.Ф. Производство молока на Алтае: Учебное пособие / А.Ф. Кнорр, В.А. Иванов, С.С. Ли. Барнаул: изд-во АГАУ, 2005. - 317 с.

164. Князева, И.И. Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке / И.И. Князева, А.Ф. Кришанов // Зоотехния, 2008. — №2.-С. 10-12.

165. Ковальский, В.В. Биологическая* роль микроэлементов / В.В. Ковальский. М., 1972. - С. 30-32.

166. Ковальский, В.В. Геохимическая экология и проблема применения микроэлементов в животноводстве /В.В. Ковальский // Международный сельскохозяйственный журнал, 1962. — №4. — С. 70-75.

167. Ковальский, В.В. Марганец в организме / В.В. Ковальский // Большая советская энциклопедия, 1954. — Т. 26. — С. 257.

168. Ковальский, В.В. Применение кобальтовых подкормок в животноводстве / В.В. Ковальский // Социалистическое животноводство, 1953.-№2.-С. 12-15.

169. Ковальский, В.В. Современные направления и задачи в биогеохимии /В.В. Ковальский // Биологическая роль микроэлементов. — М., 1983.-С. 3-17.

170. Ковальский, В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных /В.В. Ковальский // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Колос, 1952. - С. 55-70'.

171. Кожухова, Г.В. Эффективность использования энтеросорбента бифеш в свиноводстве / Г.В! Кожухова // Авто. реф. дис. . канд. с.х. наук. Троицк, 2003. - 19 с.

172. Козманишвили, А.Г. Применение бентонита при производстве гранулированных комбикормов с карбамидом / А.Г. Козманишвили // Животноводство, 1974. № 4. - С.47-48.

173. Коков, Т.Н. Использование бентонитовой глины в рационах крупного рогатого скота / Т.Н. Коков // Пути увеличения производства молока и говядины. Сб. научных трудов Донского СХИ. - Донской СХИ, 1989.-С. 162-169.

174. Коков, Т.Н. Использование бентонитовой глины при силосовании / Т.Н. Коков, З.Х. Зехов. Материалы научно-практической конференции КБГСХА. Нальчик. - КБГСХА, 1996. - С. 129-132.

175. Коков, Т.Н. Оптимизация минерального питания крупного рогатого скота, свиней и птицы бентонитовой глиной в зоне Северного Кавказа / Т.Н. Коков. Нальчик. - КБГСХА, 1998. - 171 с.

176. Коков, Т.Н. Улучшение минерального питания сельскохозяйственных животных и птиц с использованием местных сырьевых ресурсов / Т.Н. Коков. Нальчик. - КБГСХА, 1994. - 70 с.

177. Коломийцева, М.Г. Микроэлементы в медицине / М.Г. Коло-мийцева, Р.Д. Габович. -М.: изд-во «Медицина», 1970. С. 139.

178. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин и др.. М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

179. Конский, А.И. Биохимия животных / А.И. Конский. М.: Колос, 1992. - С. 420-431.

180. Копытин, В.К. Перспективы применения природных сапропелей в ветеринарном акушерстве и гинекологии / В.К. Копытин, Ю.В. Ва-силькова // Доклады Российской академии наук, 2005. № 7. - С. 4548.

181. Корнеев, H.A. Глина естественный сорбент цезия-137 / H.A. Корнеев, A.A. Романенко, A.B. Васильев // Аграрная наука, 1996. - № 1.-С. 11-12.

182. Коршаков, П.Н. Кобальт и медь в рационах необходимы / П.Н. Коршаков // Молочное и мясное скотоводство, 1961. — №5. — С. 33-36.

183. Коршунов, В.Н. Использование азота жвачными в зависимости от качества протеина / В.Н. Коршунов // Зоотехния, 1989. №9. - С. 34.

184. Костенко, В.И. Эффективнее использовать дойных коров / В.И. Костенко, Е.Б. Иващенко // Зоотехния, 1988. — № 5. — С. 39.

185. Костомахин, Н.М. Использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / Н.М. Костомахин // Главный зоотехник, 2006. № 8. - С.20-22.

186. Кочетов, В. О государственной поддержке малого предпринимательства в АПК / В. Кочетов, А. Богатырев // Комбикорма, 2007. № 2. -С. 16-18.

187. Крохина, В.А. Пути повышения качества комбикормов и эффективности их использования / В.А. Крохина // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. Под ред. д.б.н. В.Л. Владимирова. -М.: Агропромиздат, 1991. - С. 19-26.

188. Крылов, В.М. Полноценное кормление высокопродуктивных коров / В.М. Крылов, В.М., Зинченко, Л.И., Толстов, А.И. Полноценное кормление коров. Л.: Агропромиздат, 1987. - 159 с.

189. Ксезенко, В.И. Химия и технология брома и йода и их соединений / В.И. Ксезенко, Д.С. Стасиневич. М.: Химия, 1995. - 432 с.

190. Кугенев, П.В. Практикум по молочному делу / П.В. Кугенев, Н.В. Барабанщиков. — М.: ВО «Агропромиздат». 1988. — 58 с.

191. Кудрявцев, A.A. Клиническая гематология животных / A.A. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева. -М.: Колос, 1974. С. 5-213.

192. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных / С.Г. Кузнецов: Обзорная информ. М.: ВНИИТЭИаг-ропром, 1992. - 52 с.

193. Кузнецов, С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве / С.Г. Кузнецов. Обзорная информ. — М.: ВНИИТЭИагро-пром, 1994. -45 с.

194. Кузнецов, С.Г. Минеральные вещества для животных / С.Г. Кузнецов // Животноводство России, 2003. № 2. - С. 22-28.

195. Кузнецов, С.Г. Совершенствование системы минерального питания молочного скота / С.Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология, 1996. №4. - С.10-20.

196. Кузнецов, С.Г. Эффективность использования премиксов в кормлении дойных коров / С.Г. Кузнецов, В.И. Калашник // Зоотехния, 2002. №2.-С. 14-18.

197. Кузнецов, Т.С. Контроль полноценности минерального питания / Т.С. Кузнецов, С.Г. Кузнецов, A.C. Кузнецов // Зоотехния, 2007. №8. -С. 10-15.

198. Кузнецова, Н.В. Влияние кормовых добавок на продуктивность дойных коров / Н.В. Кузнецова, JI.B. Сычева // Зоотехния, 2009. — №4. -С. 4-6.

199. Куковский, Е.Г. Зависимость физико-химических свойств глинистых минералов от особенностей их строения / Е.Г. Куковский // Бентониты. -М.: Наука, 1980. С. 35-45.

200. Кулибаба, H.H. Влияние добавок витаминов А и D на использование энергии рационов молочными коровами / H.H. Кулибаба // Кормление сельскохозяйственных животных. — Л.: Колос, 1971. Вып. 9.-С. 168-171.

201. Куликов, В. Польза бишофита доказана / В. Куликов // Животноводство России, 2005. № 11. - С. 51.

202. Кундышев, П.П. Кормление высокопродуктивных коров / П.П. Кундышев // Ценовик, 2009. №7. - С. 25-26.

203. Кундышев, П.П. Повышение продуктивности и сохранение здоровья коров / П.П. Кундышев // Ценовик, 2010. №4. - С. 86-87.

204. Кураленко, Н. Значение углеводов в питании высокопродуктивных коров / Н. Кураленко // Молочное и мясное скотоводство, 2002. — №2.-С. 14-16.

205. Курилов, Н.В. Изучение пищеварения у жвачных / Н.В. Курилов и др. // Тр. ВНИИФБП, 1979. С. 23-24.

206. Курилов, Н.В. Новое в оценке протеина корма в нормировании протеинового питания животных / Н.В. Курилов, Б.Д. Кальницкий, Н.М. Матеркин и др. // Протеиновое питание и продуктивность животных. — Боровск, 1989. — С. 8.

207. Курилов, Н.В. Нормирование протеинового питания жвачных животных / Н.В. Курилов, В.Н. Коршунов и др. // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Под ред. акад. ВАСХНИЛ Калашникова А.П. -М.: Агропромиздат, 1989. - С. 17.

208. Курилов, Н.В. Потребность жвачных в глюкозе и значение легко-переваримых углеводов в использовании питательных веществ рационов / Н.В. Курилов // Вестник с.-х. науки, 1971. №9. - С. 23-29.

209. Курилов, Н.В. Потребность лактирующих коров разного уровня продуктивности в глюкозе для синтеза составных частей молока / Н.В. Курилов, A.M. Матеркин // Бюлл. ВНИИФБиП, 1974. №3 (33). - С. 25-27.

210. Курилов, Н.В. Превращение углеводов в преджелудках и глюко-зообразование у жвачных / Н.В. Курилов и др. // Тр. ВНИИФБиП. -Боровск, 1973. Т. 12. - С. 12 - 14.

211. Курилов, Н.В. Современный подход к нормированию протеинового питания жвачных животных / Н.В. Курилов // Вестник с.-х. науки, 1987. — №11. С. 124-132.

212. Лабуда, Я. Кормление высокопродуктивных животных / Я. Лабу-да, П.В. Демченко. -М.: Колос, 1976.-335 с.

213. Лазарев, Ю.П. Контроль за полноценностью питания крупного рогатого скота по показателям межуточного обмена в крови / Ю.П. Лазарев, В.В. Танифа // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. Боровск. - ВНИИФБиП, 2000. - С. 144-145.

214. Лаптев, Г. Эффективное производство молока / Г. Лаптев, В. Богомолов, Н. Стеценко // Главный зоотехник, 2006. №12. - С. 23-24.

215. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании с.-х. животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев и др. /- М.: Росагро-промиздат, 1988. 207с.

216. Лебедев, Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности животных / Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990. -96 с.

217. Лебедев, П.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.П. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. -376 с.

218. Левахин, Г. Перспективы использования природных цеолитов / Г. Левахин, Д. Дускаев // Комбикорма, 2006. № 8. - С. 75.

219. Левахин, Г.И. Использование защищенной формы целловиридина Г20Х при выращивании бычков / Г.И. Левахин, А.Ф. Рысаев // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. — №11.-С. 16-18.

220. Ледовская, Т.П. Фармако-токсикологическая оценка и эффективность применения цеолитсодержащих пород Тербунского месторождения в животноводстве / Т.П. Ледовская // Автореф. дис.канд. биол. наук. Воронеж, 2001. - С. 21-22.

221. Лениджер, Ä. Основы биохимии / А. Лениджер. Т. 2. - Пер. с англ. - М.: Мир, 1985. - 368 с.

222. Магомедов, М.Ш. Полноценное минеральное питание скота -важный фактор^ повышения продуктивности* / М.Ш. Магомедов // Зоотехния, 1988. №7. - С. 24-27.

223. Макаренко, Л.П. Применение пегасского; цеолита в кормлении скота / Л.П- Макаренко //Зоотехния, 2000; № 6. - С. 17-18.

224. Макаренко, Л .Я. Использование цеолитов при заготовке силоса- / Л.Я. Макаренко, F.B. Макаренко, H.A. Ларина // Кормопроизводство, 2007.-№3.-С. 31-32.

225. Максимюк, H.H. Физиология кормления животных: теории питания, прием корма, особенности пищеварения / H.H. Максимюк, В.Г. Скопичев. СПб.: изд-во «Лань», 2004. - 256 с.

226. Малышев, A.A. Резервы повышения воспроизводства животных / A.A. Малышев // Зоотехния, 2007. №6. - С. 28-29.

227. Маркова, К.В., Альтман, А.Д. Какие факторы влияют на состав молока? / К.В. Маркова, А.Д. Альтман. -М., 1963. 160 с.

228. Масалов, В. Эффективность комбикормов в молочном скотоводстве /В. Маслов // Комбикорма, 2007. № 2. - С. 56-57.

229. Медведев, И.К. Проблемы формирования высокой продуктивности / И.К. Медведев // Зоотехния, 1995. № 4. - С. 26-30.

230. Мельникова, A.A. Переваримость и использование питательных веществ при различном уровне в рационе телят кобальта и витамина В12/ A.A. Мельникова // Вопросы кормления морфологии и физиологии с.-х. животных. Пермь, 1974. - С. 31-37.

231. Мерабишвили, М.С. Состояние и перспектива освоения бентонитовых глин главнейших меторождений СССР / М.С. Мерабишвили. — Геологический сборник КИМС. М.: Госгеологтехиздат, 1962. - №2. -С. 222-243.

232. Методические рекомендации по повышению качества молока и продуктивности коров путем оптимизации их кормления. — М.: МГСХА, 2002. 12 с.

233. Методические указания по унификации исследований в области кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм. М.: ВАСХНИЛ, 1987. - 30 с.

234. Метревели, T.B. Биохимия животных / T.B. Метревели. СПб.: Лань, 2005. - 296 с.

235. Микулец, Ю.И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю.И. Микулец и др.. — Сергиев Посад, 2002. 192 с.

236. Милькина, М.А. Некоторые особенности использования сухих жиров в рационах молочных коров / М.А. Милькина // Главный Зоотехник, 2009. №1. - С. 13

237. Мирошников, С.А. Эффективность «защищенного» жира в рационах животных / С.А. Мирошников и др. // Вестник Оренбургского государственного университета, 2005. — №2. С. 47-49.

238. Митин, С. Российское животноводство: итоги и перспективы / С. Митин // Животноводство России, 2007. № 1. — С. 5-7.

239. Можелевский, П.Л. Раздой коров / П.Л. Можелевский // Библиотечка животновода. М.: Колос, 1975. - С. 42-108.

240. Молодцов, Г.П. Влияние подкормки йодистого калия на воспроизводительную функцию хряков-производителей / Г.П. Молодцов // Сб. научн. тр. Приморского сельскохозяйственного института, 1970. — Вып. 12.-Ч. 2.-С. 4-8,

241. Молчанова, Г.И. Методические рекомендации по организации полноценного кормления коров с уровнем продуктивности 5000-7000 кг молока / Г.И. Молчанова, В.Б. Пак и др.. — Методические рекомендации. — Вологда. — НПО Вологодское, 1986. — 35 с.

242. Монастырев, A.M. Влияние кормовой добавки «Профат» на рост и развитие бычков / A.M. Монастырев, E.H. Кузнецова // Аграрный вестник Урала, 2009. №9. - С. 84.

243. Морби, Д. Правильное кормление сухостойных коров залог их молочной продуктивности / Д. Морби, Р. Дэхарт // Сельскохозяйственный вестник, 2004. №1. - С. 30-31.

244. Мордань, Г. Если бы корова умела говорить. / Г. Мордань //

245. Животноводство России, 2007. №10. - С.74-75.

246. Мосийко, В.И. Интенсификация молочного скотоводства / В.И. Мосийко, А.Г. Зусмановский, В.Г. Звиняцковский. М.: Агропромиз-дат, 1989.-352 с.

247. Москалев, В.И. Минеральный обмен / В.И. Москалев. М.: Медицина, 1985.-288 с.

248. Мохнач, В.О. Йод и проблема жизни / В.О. Мохнач. М.: Наука, 1974.-254 с.

249. Нагдалиев, Ф.А. Скотоводство / Ф.А. Нагдалиев. — Барнаул, 2001. -334 с.

250. Надальяк, Е.А. Возрастные особенности энергетического питания крупного рогатого скота / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов. М.: ВНИИ-ТЭИагропром, 1988. - 25 с.

251. Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов // Методические указания. Боровск, 1986. - С. 5-56.

252. Надальяк, Е.А. Использование высокопродуктивными коровами энергии и азота корма / Е.А. Надальяк, H.A. Севастьянова, В.Б. Реше-тов и др. // Животноводство, 1986. -№ 9. С. 48-49.

253. Надальяк, Е.А. Уточненные нормы обменной энергии для высокопродуктивных коров / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Б. Решетов // Зоотехния, 1987. №2. - С. 31-32.

254. Надальяк, Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота / Е.А. Надальяк, В.И. Агафонов, В.Б.

255. Решетов // Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1982. С. 30-40.

256. Надальяк, Е.А. Физиологические основы нормирования энергии в рационах крупного рогатого скота / Е.А. Надальяк и др. // Энергетическое питание с.-х. животных. Боровск: ОНТИ ВНИИФБиП с.-х. животных, 1986. — 56 с.

257. Насонова, Д. Высокопродуктивным коровам «защищенные» корма / Д. Насонова // Главный зоотехник, 2010. — № 1. — С. 18-19.

258. Нескребин, И. Кормовые микродобавки лежат у нас под ногами / И. Нескребин // Животноводство, 1999. № 4. - С. 14.

259. Нетеса, А. Влияние различных доз йода на продуктивность свиноматок /А. Нетеса, В. Атрашков, В. Ефимов // Свиноводство, 1973. -№3.-21 с.

260. Нефедов, Г.В выгодности финских консервантов убедились многие / Г. Нефедов // Животноводство России, 2002. № 4. - С. 18-19.

261. Николаев, Л.А. Биохимия / Л.А. Николаев М.: Колос, 1995. -520 с.

262. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров. Боровск. -ВНИИФБиП, 1998. - 105 с.

263. Нургалиев, М. Воспроизводительные способности Татарского типа скота / М. Нургалиев // Молочное и мясное скотоводство, 2006. -№8.-С. 23.

264. Нуфер, А. Витаминно-минеральные смеси против стрессов / А. Нуфер // Животноводство России, 2006. № 12. - С. 45.

265. Овчаренко, Э.В. Обмен энергии и секреция молока у коров после отела / Э.В. Овчаренко, И.К. Медведев // Зоотехния, 1987. № 5. - С. 31.

266. Овчаренко, Э.В. Обмен энергии у коров в период раздоя / Э.В. Овчаренко, И.К. Медведев // Биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Сб. научн. тр. — Боровск, 1986. — Т. 32. — С. 45-55.

267. Овчаренко, Э.В.Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние / Э.В. Овчаренко, Ю.Е. Рахманин. Обзорная информация. - ВНИИТЭИСХ. -М., 1984.-64 с.

268. Овчинникова, Т.М. Селен: и яд, и противоядие / Т.М. Овчинникова // Животноводство России, 2005. №4. - С. 45.

269. Ожин, Ф.В. Справочник по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных / Ф.В. Ожин, Г.В. Паршутин, И.И. Родин и др.. М.: Россельхозиздат, 1983. - 270 с.

270. Олль, Ю.К. Потребность коров в энергии в первые месяцы лактации / Ю.К. Олль, С.А. Тельп // Сб. Энергетическое питание сельскохозяйственных животных. Боровск, 1987. - Т. XXXIV. - С. 17-23.

271. Онегов, А.П. Применение микроэлементов в животноводстве Татарской АССР / А.П. Онегов, P.M. Ахметов. Казань: Тат. кн. изд-во, 1974.-111 с.

272. Опар, Ю. Польские комбикормовые мини-заводы / Ю. Опар //Животноводство России, 2007. — № 3. С. 56.

273. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлин-ский. — М.: Россельхозиздат, 1984. — С. 157-170.320.0сипова, H.A. Лабораторные исследования крови животных /H.A. Осипова, С.Н. Магер, Ю.Г. Попов. — Новосибирск, 2003. — 48 с.

274. Оустерхоут, Л. Глина как кормовая добавка / Л. Оустерхоут // Сельское хозяйство за рубежом, 1970. №11. — С. 15-16.

275. Охрименко, O.B. Лаборатоный практикум по химии и физике молока: практикум / О.В. Охрименко, К.К. Горбатова, A.B. Охрименко. -СПб.: ГИОРД, 2005. 256с.

276. Панин, И. Российский зерновой союз: итоги и перспективы / И. Панин // Комбикорма, 2002. № 1. - С. 10.

277. Пейве, Я.В. Проблема применения микроэлементов в сельском хозяйстве СССР7 Я.В. Пейве // Сб. Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. Рига; 1956. - С. 5-20.

278. Петренко, Г.Г. Сезонные изменения концентрации витамина А в крови коров / Г.Г. Петренко // Зоотехния, 1984. №12. — С. 42- 43.

279. Петров, О.Ю. Уровень жира в рационах высокопродуктивных коров / О.Ю. Петров, А.Л. Роженцов и др. // Зоотехния, 2002. №7. - С. 12-14.

280. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин. -Справочник. -М.: Росагропромиздат, 1989. 526 с.

281. Петункин, Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве / Н.И. Петункин, A.A. Черновский // Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции Новосибирск, 1991. — С. 107-115.

282. Петухова, Е.А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / Е.А. Петухова, Н:Т. Емелина и др. — Москва: Агропром-издат, 1990.-253 с.

283. Пиатковский, Б. Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковский. — М.: Колос, 1978. С. 46-47.

284. Письменный, В.Л. Введение энергетических добавок в рацион кормления первотелок молочного направления продуктивности / В.Л. Письменный, В.В. Алифанов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2008. №3-4. — С. 47-52.

285. Пленкин, А.П. Природные минеральные сорбенты СССР / А.П. Пленкин и др.. М.: ВИЭМС, 1981. - 51 с.

286. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.

287. Погребняк, А.И. Совершенствование норм и методов оптимизации минерального питания с.-х. животных и птицы в зоне Северного Казахстана / А.И. Погребняк // Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. — Новосибирск, 1999.-38 с.

288. Полежаев, В.В. Эффективность рационов с различной концентрацией энергии для высокопродуктивных молочных коров по периодам лактации / В.В. Полежаев, A.B. Петров и др. // Организация кормления сельскохозяйственных животных. Под редакцией д.б.н.

289. B.JI. Владимирова. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 88-95.

290. Полищук, A.A. Кормление свиней комбикормами с использованием местных кормов / A.A. Полищук // Свиноводство, 1996. — № 4. —1. C. 9-11.

291. Полуйчик, Т. Запасаем корма с вальцовой мельницей «Murska Россия» / Т. Полуйчик // Животноводство России, 2004. — № 2. С. 12.

292. Пониткин, Д.М. Пути получения высококачественного молока / Д.М. Пониткин, H.H. Лаушкина // Зоотехния, 2006. №10. - С. 15-17.

293. Попов, В. Заготовка высококачественного зерна / В. Попов, А. Переконский, Л. Баранов // Комбикорма, 2005. №3. - С. 37-38.

294. Попов, В.В. Качество кормов в решении проблемы растительного белка / В.В. Попов //Кормопроизводство, 2001. №3. - С. 24 - 27.

295. Попов, В.В. Технологические новации в повышении качества кормов из зернофуражных культур /В.В. Попов // Кормопроизводство, 2007.-№2.-С. 20-24.

296. Попов, И.С. Избранные труды / И.С. Попов. М.: Колос,1966. — 808 с.

297. Попов, Н. Кормление и.содержание высокопродуктивных коров / Ht Попов // Животноводство России, 2001. №1-2. - С. 24-25. - С. 3435.

298. Попов, Н.И. Прогрессивная технология и состав кормов / Н.И: Попов // Животноводство, 1978. № 9. - С. 44.

299. Прокофьева, Г.И. Качественный состав молока коров в зависимости от уровня кормления / Г.И. Прокофьева // Главный зоотехник, 2006.- № 9. С. 33-34.

300. Пьянов, В.Д. Аппетит и»его регуляция у животных / В:Д. Пьянов.- Омск: изд во ОмГАУ, 1999. - 220 с.

301. Раицкая, В. Бентонитовая глина в рационах скота / В. Раицкая, М. Никитина, JI. Воеводин // Молочное и мясное скотоводство, 2005. — № 4.-С. 24-26.

302. Раицкая, В: Бентониты высокоэффективные комплексные добавки / В. Раицкая, М. Никитина, Т. Кузнецова // Животноводство России, 2005.-№6.-С. 55.

303. Ребезов, М.Б. Изучение токсичности природных цеолитов Южного Урала / М.Б. Ребезов // Ветеринария, 2002. № 10. - С. 46-49.

304. Риш, М.А. — В кн.: Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов / М.А. Риш. — Рига, 1976. С. 193-210.

305. Риш, М.А. Биологическая роль микроэлементов / М.А. Риш. — М1.: Наука, 1983.-С. 17-28.

306. Романенко, JI. Современные методы контроля полноценности кормления высокопродуктивных коров- / JI. Романенко, В. Волгин // Главный зоотехник, 2010. №4. - С. 21-24.

307. Романов, Г.А. Цеолиты: эффективность и применение в.сельском хозяйстве / Г.А. Романов. М: ФГНУ «Росинформагротекс», 2000. - С. 13-22.

308. Рыскулов, А.К. Способ обезвреживания токсичных металлов в кормах и организме животных / А.К. Рыскулов, В.В. Ермаков // Корма из отходов АПК. Техника и технология. — Запорожье, 1988. С. 85-86.

309. Садовникова, Н Биоплексы «скорая помощь» для скота: органические микроэлементы - продуктивность и здоровье животных / Н.

310. Садовникова // Животноводство России, 2006. №3. - С. 36-37.

311. Сакса, Е.И. Влияние уровня молочной продуктивности на плодовитость коров / Е.И. Сакса, O.E. Барсукова // Зоотехния, 2007. -№11.-С. 22-24.

312. Саломатин, В.В. Эффективная природная минеральная подкормка волгоградский бишофит / В.В. Саломатин, А.Ф. Зацепкин, В.П. Плотников // Зоотехния, 2006. — № 2. - С. 14-16.

313. Самохин, A.B. Плющеное зерно в комбикормах для коров / A.B. Самохин, В.В. Калинин /У Бюл. науч. работ ВНИИ животноводства, 1996.-№68.-С. 12-15.

314. Самохин, В.Т. Влияние физиологического состояния и сезона года на активность щитовидной железы / В.Т. Самохин. Доклады ВАСХНИЛ, 1971. - №4. - 3 с.

315. Самохин, В.Т. Дефицит микроэлементов в организме важнейший экологический фактор / В.Т. Самохин // Аграрная Россия, 2000. -№5.-С. 69-72.

316. Самохин, В.Т. Микроэлементы в кормлении жвачных / В.Т. Самохин, В.Д. Зельнер // Животноводство, 1972. №2. - С. 7-15.

317. Сафонов, В. Значение минеральных элементов в крови высокопродуктивных коров / В. Сафонов // Молочное и мясное скотоводство, 2007.-№4.-С. 28-30.

318. Свиридова, Т.М. Оптимизация энергопротеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров / Т.М. Свиридова, А.Г. Зелепу-хин, А.П. Зиленский и др. // Зоотехния, 2001. — №6. — С. 10-12.

319. Семененко, М. Бентониты и подкормка, и лекарство / М. Семе-ненко // Животноводство России, 2006. - № 3. — С. 34-35.

320. Сенченко, Б.С. Обмен веществ и продуктивность жвачных при подкормке карбамидом и его препаратами / Б.С. Сенченко // Докл. ВАСХНИЛ, 1987. -№5. С.27-29.

321. Серебряков, О.И. Некоторые аспекты гидрогеохимической диагностики попутных вод / О.И. Серебряков, И.И. Твердохлебов // Разведка и освоение нефтяных и газоконденсатных месторождений: На-учн. тр. АстраханьНИПИгаза. Астрахань, 2001. — С. 64-65.

322. Сизова, Ю.В. Молочная продуктивность и азотистый обмен у коров в первую фазу лактации при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки и жира в рационе / Ю.В. Сизова // Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук. Боровск, 2010. - 18 с.

323. Скуковский, Б.А. Биохимические аспекты применения микроэлементов в животноводстве Западной Сибири / Б.А. Скуковский // Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Дубровцы, 1991.-48 с.

324. Скуковский, Б.А. Исследование химического состава кормов Сибири /Б.А. Скуковский //Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2005. №4. - С. 98-102.

325. Слесарев, И.К. Минеральные источники Беларуссии для животноводства / И.К. Слесарев, Н.В. Пилюкин. Жодино - Минск. - Минское кн. изд — во, 1995. — 277с.

326. Смирнова, В.В. Эффективность использования жировых добавок в рационах коров в первые 100 дней лактации / В .В . Смирнова // Автореф. дис. к. с. х. наук. - Новосибирск, 1992. — 18 с.

327. Смирнова, Е.И. Проблема йодной недостаточности / Е.И. Смирнова, А.Т. Сазонова // Вестник сельскохозяйственной науки, 1967. — №2.-С. 12-14.

328. Смирнова, Л. Балансирование рационов / Л. Смирнова, А. Короткий // Животноводство России, 2007. №4. - С.51.

329. Смирнова, JI. Совершенствование системы кормления молочных коров и ремонтных телок / Л. Смирнова // Молочное и мясное скотоводство, 2002. №3. - С. 19-21.

330. Снигирева, Т.В. Исследование физико-химических, цитотоксиче-ских и мутагенных свойств природных цеолитов / Т.В. Снигирева и др. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. -Новосибирск, 1991. Ч. 2. - С. 122-129.

331. Соколов, A.B. Действие кальцийсодержащих добавок на организм животных / A.B. Соколов, С.П. Заман // Зоотехния, 2001. №2. -С. 19-22.

332. Соколов, В.М. Эффективность использования комбикормов и премиксов молочными коровами / В.М. Соколов, Р.К. Соколова // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. Под ред. В.Л. Владимирова. -М.: Агропромиздат, 1991. - С. 175-178.

333. Солнцев, K.M. Производство и использование премиксов / K.M. Солнцев. Л.: «Колос», 1980. - 287 с.

334. Солнцев, K.M. Рационально использовать корма-/ K.M. Солнцев // Кормопроизводство, 1993. №1. - С. 25-26.

335. Соловьев, Л.М. Микроэлементы и витаминное питание коров / Л.М. Соловьев // Материалы в помощь сельскохозяйственному производству, 1975. -Вып.4. -Ч.З. С. 75-76.

336. Сорокина, Н.С. Кормление молочных коров на крупных фермах и комплексах / Н.С. Сорокина. М.: Колос, 1979. — С. 58.

337. Старикова, Н. Влияние премикса на удой и состояние коров / Н. Старикова // Молочное и мясное скотоводство, 1999. — № 6. С. 14-16.

338. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России: настоящее и будущее / Н.И. Стрекозов // Зоотехния, 2008. №1. - С. 18-20.

339. Стрижкова, М.В. Содержание микроэлементов в органах и тканях крупного рогатого скота / М.В. Стрижкова, О.С. Короткевич // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2008. — №5. — С. 14-16.

340. Студенцов, А.П. Ветеринарное акушерство, гинекология и биотехника размножения / А.П. Студенцов, B.C. Шипилов, В.Я. Никитин и др.. М.: Колос, 1999. - 495 с.

341. Суркова, Л. Совершенствование системы ведения молочного скотоводства / JI. Суркова // Молочное и мясное скотоводство, 2004. — №3. -С. 13-15.

342. Сычева, О. Однотипное кормление на практике // О. Сычева, О. Попова // Животноводство России, 2008. № 12. - С. 43-44.

343. Таов, И.Х. Аминокислотный состав молока коров первотелок разного генотипа / И.Х. Таов, Т.Т. Тарчоков, М.Г. Тлейшева // Аграрная Россия, 2006. № 4. - С. 31-32.

344. Таранов, М.П. Биохимия кормов / М.П. Таранов, А.Х. Сабиров. -М.: Агропромиздат, 1987.-224 с.398: Таранович, А. «Защищенные» жиры в кормлении высокопродуктивных коров / А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство, 2007. -№3. С. 24-26.

345. Таранович, А. «Защищенные» жиры и белки в кормлении высокопродуктивных коров / Молочное и мясное скотоводство, 2010. №4. -С. 18-20.

346. Таранович, А. БЕРГАМИН МЕТ-15 кормовая добавка для нормализации синтеза белка и обмена энергии / А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство, 2007. №7. - С. 23-24.

347. Таранович, А. В проблемный период корове не обойтись без Бер-гафата Т-300 / А. Таранович // Животноводство России, 2008. №1. -С. 51-53.

348. Таранович, А. Обеспеченность молочных коров энергией в первый период лактации / А. Таранович // Молочное и мясное скотоводство, 2009. -№3.- С. 33-36.

349. Таранович, А.П. Сравнительный анализ жиров, используемых в кормлении крупного рогатого скота / А.П. Таранович // Сельскохозяйственные вести, 2009. -№1. С. 25-28.

350. Таранович, А.П. Энергетическая обеспеченность коров в первую треть лактации / А.П. Таранович // Ценовик, 2009. — №5. С. 14-16.

351. Тенцова, А.И. Полимеры в формации / А.И. Тенцова, М.Т. Алю-шин. -М.: Медицина, 1985. С. 128-140.

352. Тихонова, H.A. Рубцовое пищеварение у бычков на откорме при поении водой разной температуры / H.A. Тихонова // Доклады ТСХА / Московская сельскохозяйственная академия им. Тимирязева. Москва, 2004. - Вып. 276. - С. 570-574.

353. Ткаченко, Т.Е. Влияние кормления коров на состав жира в молоке. // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №4. - С. 31.

354. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов / М.Ф. Томмэ. М.: ВИЖ, 1969.

355. Томмэ, М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1969. - 360 с.

356. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в жире / М.Ф. Томмэ // Животноводство, 1974. №9. - С. 43 - 46.

357. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах / М.Ф. Томмэ // Животноводство, 1975. №1. - С. 39-43.

358. Торопова, JT.B. Полножирная термообработанная соя в рационе дойных коров / JI.B. Торопова, О.Н. Серебрянников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2010. №3. - С. 24.

359. Третьяков, И.С. Биохимические показатели крови и молозива коров при подкормке природными цеолитами / И.С. Третьяков, H.H. Сазонов // Интенсификация животноводства в Якутии, 1985. — С.24-27.

360. Трухачев, В.И. Продуктивность коров при различных вариантах однотипного< кормления: научно-практические рекомендации / В.И. Трухачев и др.. Ставрополь: АГРУ С, 2009. - 54 с.

361. Туников, Г.М. Промышленное производство молока / Г.М. Туни-ков. Челябинск: Юж.-Урал. кн. Издательство, 1984. — С.10-17.

362. Уразаев, H.A. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота / H.A. Ураэаев. JL: Агропромиздат. — Ленинградское отделение, 1986. - 159 с.

363. Фаринюк, Ю.Т. Факторы повышения экономической эффективности молочного скотоводства / Ю.Т. Фаринюк, О.В. Гаглова, Р.Н. Сергейчик // Зоотехния, 2007. №5. - С. 19-20.

364. Федосеева, Н.А Кормление коров важный фактор повышения молочной продуктивности / H.A. Федосеева // Актуальные проблемы технологии приготовления кормов и кормления сельскохозяйственных животных. - ВИЖ. - Дубровицы, 2006. - С. 43-45.

365. Филатов, В.И. Повышение энергетической, протеиновой и биологической ценности кормов в Сибири / В.И. Филатов // Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. — Новосибирск, 2000. 35 с.

366. Филиппов, В.Р. Биохимия крови высокопродуктивных коров / В.Р. Филиппов. Иркутск: Сибирская правда; 1990. - С. 29-51.

367. Филиппович, Э.Г. Витамины и жизнь животных / Э.Г. Филиппович. М.: Агропромиздат, 1985. - 206 с.

368. Филиппович, Ю.Б. Основы биохимии / Ю.Б. Филиппович. М.: изд-во «Агар», 1999. - 512с.

369. Фисинин, В. Успехи и проблемы российского животноводства /В. Фисинин. // Животноводство России, 2008. №1. - С. 4-6.

370. Фицев, А.И. Качество и эффективность использования объемистых кормов / А.И. Фицев, А.И. Мельченко. М.: ВНИИТЭИагропром, 1989.-С. 1-3.

371. Фомичев, Ю.П. Использование пропиленгликоля и конъюгиро-ванной линолевой кислоты в кормлении высокопродуктивных коров / Ю.П. Фомичев, A.C. Кузнецов, А.П. Таранович // Молочное и мясное скотоводство, 2008. №5. - С. 15-24.

372. Фомичев, Ю.П. Профилактика кетоза у высокопродуктивных молочных коров с помощью препарата Мивал-Зоо / Ю.П. Фомичев и др. // Зоотехния, 2009. №4. - С. 13-15.

373. Фридберг, Р. Влияние минеральных элементов в рационе на удой коров / Р. Фридберг, В. Пузанова // Молочное и мясное скотоводство, 2002.-№ 5.-С. 23-24.

374. Хазанов, Е.Е. Современные тенденции совершенствования технологии производства молока / Е.Е. Хазанов // Сб. науч. тр. — Всерос. н.-и. и проект,-технол. инст. механизации животноводства. — Москва, 2000. -Т. 9. Ч. 2. - С. 87-89.

375. Хазиахметов, С.Ф. Управление кормлением высокопродуктивных коров / С.Ф. Хазиахметов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. — №8. — С. 29-33.

376. Хазиахметов, Ф.С. Кормление высокопродуктивных коров / Ф.С. Хазиахметов и др.. Уфа: Мир печати, 2008. - 60 с.

377. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие. 2-е изд. / Ф.С. Хазиахметова и др.. СПб.: изд-во «Лань», 2005. - 272 с.

378. Хамидуллина, А.Ш. Опыт кормления высокопродуктивных коров голштинской породы в СПК «Емуртлинский» Тюменской области / А.Ш. Хамидуллина // Проблемы модернизации АПК: Материалы международной научно-практической конференции. Курган, 2010. — С. 189-193.

379. Харитонов, Е. Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота / Е. Харитонов // Молочное и мясное скотоводство, 2010. — №4. — С. 16-18.

380. Хенинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении с.-х. животных / А. Хенинг. — Пер. с нем. Н.С. Гельман. -Под ред. А.Л. Падучевой и Ю.И. Раецкой. — М.: «Колос», 1976. 559 с.

381. Хотмирова, О.В. Рубцовое пищеварение у высокопродуктивных молочных коров в начале лактации при разном уровне фракций клетчатки в рационе: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд-та биол. наук / О.В. Хотмирова. Боровск, 2009. - 19 с.

382. Цюпко, В.В. Переваривание корма жвачными животными / В.В. Цюпко // Физиологические основы питания молочного скота. Киев, 1984.-С. 152-153.

383. Чернавина, И.А. Физиология и биохимия микроэлементов / И.А. Чернавина. М.: Высшая школа, 1970. - 308 с.

384. Черноградская, Н.М. Использование нетрадиционных кормовых добавок для повышения продуктивности животных в Якутии / Н.М. Черноградская // Зоотехния, 2004. № 11. - С. 17-18.

385. Членов, В.А. Витаминные кормовые препараты / В.А. Членов. -М.:Колос, 1982. 96 с.

386. Чомаев, А. После отела корова будет здорова / А. Чомаев, В. Ар-тюх, Ю Клинский // Животноводство России, 2007. № 2. — С. 53-55.

387. Чумаченко, В.Е. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / В.Е. Чумаченко. — Киев: Урожай, 1990. -С. 4-46.

388. Чумаченко, В.Е. Премиксы и белково-витаминные добавки / В.Е. Чумаченко. Минск: Ураджай, 1974. - 95 с.

389. Шадрин, A.M. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды / A.M. Шадрин. Новосибирск, 1998.-С. 40-54.

390. Шадрин, A.M. Природные Цеолиты Сибири и возможность их применения в сельском хозяйстве / A.M. Шадрин, И.А. Белицкий, В.П. Болтухин // Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. — Новосибирск, 1990. С. 4-9.

391. Шалов, М.А. Влияние процессов газообразования в рубце на показатели общего газообмена / М.А. Шалов // Вестник РАСХН, 1997. -№6.-С. 62-63.

392. Шаловило, С.Г. Влияние уровня микроэлементов в рационах на эмбриопродуктивность коров-доноров / С.Г. Шаловило // Зоотехния, 2000.-№2.-С. 27-28.

393. Шарабрин, И.Г. Патология обмена веществ и ее профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа / И.Г. Шарабрин, В.М. Данилевский. И.М. Беляков и др.. М.: Колос, 1983. -144 с.

394. Шарафутдинов, Г. Сервис период и молочная продуктивность / Г. Шарафутдинов, Р. Шайдулин // Животноводство России, 2007. - № З.-С. 51.

395. Шевелев, Н.С. Физиологическая роль микробиоты в рубцовом пищеварении /Н.С. Шевелев, А.Г. Грушкин // Сельскохозяйственная биология, 2005. №6. - С. 9-13.

396. Шевченко, И.М. Общие вопросы молочного скотоводства / И.М. Шевченко // Главный зоотехник, 2006. №11. — С. 33-38.

397. Шевченко, С.А. Эффективность использования селена, йода и их сочетаний в птицеводстве, свиноводстве и скотоводстве / С.А. Шевченко // Автореф. дис. на соиск. учен. степ, д-ра с.-х. наук. Барнаул, 2006. - 39 с.

398. Шенфельд, В.А. Влияние улучшающих пород на продолжительность использования красного степного скота / В.А. Шенфельд, А.Н. Лещенко // Актуальные вопросы животноводства Западной Сибири. — Сб. науч. тр. ОмГАУ. Омск, 2002. - С. 29-31.

399. Шмаков, П.Ф. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота молочных пород на мясо в хозяйствах Омской области / П.Ф. Шмаков. Учебное пособие — 3-изд., перераб. и доп. - Омск: изд-во ОмГАУ. - Омск, 1997. - 96с.

400. Шманенков, H.A. Физиология сельскохозяйственных животных / H.A. Шманенков. Л.: Колос, 1978. - С. 311-345.

401. Шмидт-Ниельсен, К. Физиология животных. Приспособление и среда / К. Шмидт-Ниельсен. Т. 1. — Пер. с англ. - М.: Колос, 1982. — 414 с.

402. Шундулаев, Р. Дефицит витаминов обходится и минералов обходится дорого / Р. Шундулаев // Животноводство России, 2005. №2. — С.13.

403. Щеглов, В.В. Новые аспекты нормирования питания лактирую-щих и сухостойных коров / В.В. Щеглов / Теория и практика кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов. М.: Дуб-ровицы, 1997.-С. 13-20.

404. Щеглов, В.В. Организация кормления с.-х. животных на основе новых детализированных норм / В.В. Щеглов // Оптимизация кормления с.-х. животных / Под ред. B.JI. Владимирова. М.: Агропромиздат, 1991.-С. 6-12.

405. Эрнст, JI.K. Животноводство России 2001-2010 / JI.K. Эрнст // Зоотехния, 2001. -№10. С. 2-8.

406. Эрнст, JI.K. О состоянии и мерах по развитию молочного скотоводства, увеличению производства молока и говядины / JI.K. Эрнст-М.: РУ ВНИЭТУСХ, 1980. С. 41-43.

407. Эрнст, JI.K. Производство и использование полнорационных кормовых смесей / JI.K. Эрнст, Л.Г Боярский, Л.Г. Коноплев и др.. — М.: Колос, 1976.-С. 3-19.

408. Юдахина, М.А. Влияние скармливания плющеного ячменя в рационах дойных коров на среднесуточные удои / М.А. Юдахина. H.A. Табаков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2010. №5. - С. 20.

409. Юдин, М.Ф. Физиологическое состояние организма в разные сезоны года / М.Ф. Юдин // Ветеринария, 2000. №2. - С.38-41.

410. Юкиш, А. В России растет дефицит зерна / А. Юкиш // Комбикорма, 1999. №6. - С. 4-6.

411. Ярмоц, Г.А. Природные кормовые добавки в рационах высокопродуктивных коров / Г.А. Ярмоц // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. №1. - С. 57-60.

412. Ярмоц, Л.П. Полноценное кормление высокопродуктивного молочного скота / Л.П. Ярмоц. Курган, 2002. — С. 5-11.

413. Ярован, Н. Использование природных цеолитов в кормлении коров / Н. Ярован // Молочное и мясное скотоводство, 2006. № 8. — С. 28-30:

414. ARC. The nutrient requirements of ruminant livestock. Slough / UK. — 1980. Ammerman, C.B. 1983.

415. Barney, Harris Ir. Feding high producing cows in large herds / Harris Ir. Barney // International Contrence on Livestock and Poultry in the Tro-pies. May 11-16,1986. -P. 16-30.

416. Berthoumieux, G. The Industrial Minerals of France / G. Berthou-mieux // Industrial Minerals proceed ings 3. International Congrees, 1978. -P. 15-24.

417. Bond, J.S. Int. J. Biochem / J.S. Bond, R.J. Beynon. 17, 1985. - P. 565-574.

418. Broster, W.H. Effect of milk yield of the cow of the level of feeding during lactation / W.H. Broster. Dairy Sei. Abstr., 1972. - V.34, №4 - P. 265-288.

419. Broster, W.H. The intluence of level and pattern of concentrate input on milk output / W.H., Broster, C. Thomas. Recent Advances in Animal Nutrition - 1981. London: Butter-Worths, 1981. - P. 49-69.

420. Burgstaller. Milchkühe wollen gut gefuttert sein // Deutsche Landwirtschaftliche Presse, 1972. Bd. - 91. - H. 2. - S. 5.

421. Champion, B.R. Critical role of iodization for T cell recognition of thyroglobulin in experimental murine thyroid autoimmunity / B.R. Champion et al.. J. Immunol., 1987. - Vol. 139. - P. 3665-3670.

422. Chaudler, P.T. Dairy Science / P.T. Chaudler, C.A. Brown, I.H. Clark, 1979.-V. 59.-P. 18-97.

423. Chen, L.H. Effects of Dietary Vitamin E and High Level of Ascorbic Acid on Iron Distribution / L.H Chen, R.R. Thacker // Internat. J Vit. Nutr. Res., 1986. -V. 56. -N. 3. P. 253-258.

424. Combs, G.F. Nutrition and cancer prevention: investigating the role of micronutrients / G.F. Combs // Selenium. New-York: Marcel Dekker, 1989.-P. 389-420.

425. Cousins, R.J. Physiol / R.J. Cousins Rev. - 65, 1985. - P. 238-309.

426. Dawkins, T.C.K. A natural mineral for the feed industry / T.C.K. Dawkins, J. Wallace // Feed Compounder, 1990. Vol. 10. - № 1. - P. 5659.

427. Dunshea, F.R. Use of body reserves and fat metabolism in earle lactation / F.R. Dunshea, A.W. Bell // Proc. Cornel Nutrition Conference for feed Manufactures, 1989.-24-26 oct, 1989. -P.43-57.

428. Ekern, A. Darling konomi a overfore med protein / A. Ekern. Norsk Landbc, 1970. - №22. - P. 8-9.

429. Ensor, W. Special diets for the production of low fat milk and more efficient gains in body Weight / W. Ensor, J. Shaw, H. Telechea // J. Dairy Sei, 1959.-№42.-P. 189-191.

430. Ewan, R.C. Effect of vitmin E and selenium on tissue composition of cattle/R.C.Ewan//J. Anim. Sei., 1971.-Vol. 32.-N. 5.-P. 883-887.

431. Folman, J Perfarmase rumen and blood metabolites in high yielding cows fed ving protein percents and protected goybian / J. Folman, H. Heu-marik, M. Kaim et als // Dariy Sei., 1981. V. 64. - №5. - P. 759-768.

432. Futterung der 10000 Liter - Kuh. rfarungen und Empfehlungen fur die Praxis - Frankfurt am Mein, 1999. - Band 196. - P. 207-208.

433. Galofre, J. Increased incidence of thyrotoxicosis after iodine supplementation in an iodine sufficient area / J. Galofre et al. // J. Endocrinol. Invest, 1994. Vol. 17. - P. 23-27.

434. Goetsch, A.L. Effects of roughage level and source on digestion and passage rate in beef heifers fed high concentrate, rolled sorghum grain diets / A.L. Goetsch, F.N. Owens, M.A. Funk // Nutrit. Rep. Intern, 1985. T. 32. -№ 1.-P. 211-221.

435. Goetsch, A.L. Roughage sources for beef heifers fed rolled diets / A.L. Goetsch, MA. Funk, F.N. Owens, K.B. Poling // Misc. publ. Oklahoma state univ. of agriculture. Agr. Experiment station, 1984. T. 116. - P. 204208.

436. Gordon, FJ. Feed input — milk output relationships in the spring — calving dairy cow Recent Developments in Ruminant Nutrition / F.J. Gordon.-London: Butterworth, 1981.-P. 15-31.

437. Hambidge, K.M In: Trace Elements in Human and Animal Nutrition / K.M. Hambidge, C.E. Casey, N.F. Krebs // Ed. W. Mertez. 2, 1986. - P. 115.

438. Hellberg, A. Husdjurens protein behov och krav pa proteinets kvalitet / A. Hellberg // Vartnarings Nutt, 1970. - arg. 26. - №2. - P. 16-21.

439. Hellberg, A. Mjolkkornas Ca och P behov / A. Hellberg //Foder j., 1973.-№ 9.-S. 1-8.

440. Hennig A. Futterung der Kuhe hohern Zeitungen/ Tierzucht, 1972. -Bd. 26.-H. 2.-P. 51-53.

441. Hillman, D. Feedstuffs, Nutrient Requirements for Dairy Cattle / D. Hillman, 1970. -№42. P. 65-66.

442. Hobson, P.N. Microbial ecology and activities in the rumen part I — CRC / P.N. Hobson, R.J. Wallase // Crit. Rev. Microbiol, 1982. V. 9. -№3. — P. 287.

443. Hogan, J.S. Effect of vitamin E supplementation in diets with a low concentration of selenium on mamaonygland health of dairy cows / J.S. Hogan, W.F. Weiss, K.L. Smith // Dairy science, 1997. №80. - P. 1728-1737.

444. Huber, J. Forage minimums for short supply situations / J. Huber. — «Dairy herd management», 1977. P. 34-35

445. Jansson, B. Association between serum selenium and the risk of cancer / B. Jansson // Metal ions in biological systems, 1980. №10. - P. 281-311.

446. Johnson, C.J. Strategic feeding of high yielding dairy cows / C.J. Johnson // Veter. Rev, 1984. Vol 115. - № 11. - P.270-272

447. Kallela, K. Lehmieh sokerintarpelsta / K. Kallela // Suomen Elainla-akarilehti, 1977. -V. 83. -№3. S. 107-110.

448. Kaufmann, W. Leistungsgerecht fiitern / W. Kaufmann. — Wirtc-chaftlich. DLG, 1980.-S. 10-16.

449. Kendall Taylylor, P. Thyroid function and disease /P. Kendall -Taylylor. - Jn: Recent Advances in Endocrinology and Metabolism., ed by J.L.H. O'Rindom, London: Churchill, Livingstone, 1978. -№1. - P. 37-59.

450. Kirchgessner, M. Tierernahrang / M. Kirchgessner. 7 Aurl. — Frankfurt: DLG-Verlag, 1987.

451. Kirhgebner, M. Supplement in der Tiernahring / M. Kirhgebner // Futter und Futteruny, 1975.

452. Kohn, R. Produktionsfactor Qualitaet in der Milchproduktion als komplexe Aufgabe von der Futterproduktion bis zum Finalproduzenten / R. Kohn // Tierzucht Fashzeitschift fuer Tierproduktion Berlin, 1989. - № 8. — S. 35.

453. McCartney, E. Selenium: An essential nutrient for animals and humans / E. McCartney // World poultry, 2006. 22 (5) - P. 16-18.

454. McKenzie, R.C. Selenium and the immyne system / R.C. McKenzie, J.R. Arthur, S.M. Miller, T.S. Rafferty, G.J. Beckett // in Nutrition and immyne function. P.C. Calder, C.J. Field, H.C. Gill (eds), 2002. CABI Publishing. Wallingford. - Uk. - P. 239-250.

455. Meier, H. Fortschrittliche Milchviehfiitterung / H. Meier // Feld und Wald, 1972.-Bd. 91.-H. 15.-S. 96.

456. Melosch, V. Zur Frage des maximalen Fettgehaltes in Milchviehrationen / V. Melosch, D. Heller //Der Tierzuchter, 1972. №2. - S. 72 - 73.

457. Metz, S.H. Regulering van de vetmobilisatie in onderhuids vetweefsel van reinderen in de periode roud de partus / S.H. Metz. — Utrecht, 1973. — 92 p.

458. Mills, C.F. Anim. Sei / C.F. Mills, 1987. P. 1702-1711.

459. Mills, C.F. In: Biological Roles of Copper / C.F. Mills. Amsterdam, 1980.-P. 49-70.

460. Moller, P. Presant experimental results on protein energy relationships in the feeding of dairy and beef cattle in Denmark / P. Moller. Geneva, Pergamon Press, 1982.-P. 165-190.

461. Nielsen, F.N. The ultratrace elements / F.N. Nielsen // Trace Munerals in Foods / Ed. K.T. Smith. New York, Marcel Dekkor, 1988. - P. 357-428.

462. Rayman, M.P. The argument for increasing selenium intake / M.P. Rayman-// Proc. Nutr. Soc, 2002. V. 61. - P. 203-215.529., Reid, J.T. Dairy Sei. / J.T. Reid, J.J. Robb, 1971. 54. - №4. - P. 553-564.

463. Robber, E. Zusammenhange zwischen Tiegesum dheit und Milch-production / E. Robber // Tierzucht, 1987. - №4. - P. 162-164.

464. Sanne, S. Mineralfordernormer i olika Landerdiskussion / S. Sanne. -Foder J., 1973.-№1-2.-P. 30-33.

465. Schiemann, K. Das DDR Futterwertunq - sistem / K. Schiemann // Tierzucht, 1971. - Bd. 25. - H. 2. - S. 46 - 48.

466. Schrauzer, G.N. The nutritional significance, metabolism and toxicity of selenomethionine / G.N. Schrauzer // Adv. Food Nutr. Res, 2003. Vol. 47.-P. 73-112.

467. Shaw, J. Lee. Relation of diet to rumen volatile fatty acids, digestibility efficiency of gain and degree of unsaturation of body sat in steers / J. Shaw, E. Ensor, S. Telechea// J. Nutz, 1960. -Bd. -71. -№3. -P. 203-208.

468. Sklan, D. The effect of different dietary levels of vitamin A on metabolism of copper, iron and zinc / D. Sklan // Inter J. Vit. Nutr. Res., 1987. -Vol. 57. -N. l.-P. 11-18.

469. Sklan, D. Vitamin E response to high dietary vitamin'A / D. Sklan, S. Donoghue // J. Nutrit, 1982. Vol. 112. - N. 4. - P. 759-765.

470. Sundick, R. The role of iodine in experimental thyroiditis/ In: The thyroid and iodine / R. Sundick, N. Bagchi, T. Brown. Stuttgart, New York, 1996.-P. 148-154.

471. Underwood, E.J. The mineral nutrition of livestock / E.J. Underwood. Commonw. Agrical. Bur, 1981. - 180 p.

472. Waterlow, J.C. Protein turnover in mammalian tissue and in the whole body / J.C. Waterlow, P.J. Garlick, D.J. Millward. New York, Oxford: Nirth Holland Publishing Company, 1978.

473. What is glucose needs lactating cow? // Dairy, 1977. V. 34. - №1. -P. 19.

474. Ao, T. Mineral dietary Sel-Plex (Selenium Yeast) supplementation in-crefses tissue and glutathione peroxidage activity of Bioiler chucrs / T. Ao, A.H. Cantor, R. Power et als // Poult, Sei. Poscal 85 (Supplements), 2006. -P. 112.

Информация о работе

Морозова, Лариса Анатольевна
доктора биологических наук
Курган, 2011
ВАК 06.02.08

Диссертация

Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению эффективности использования кормов и производства молока - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы