Морфобиохимический состав крови и естественная резистентность животных при нагрузке организма биологически активной добавкой на основе спирулины

Войщева, Елена Анатольевна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Морфобиохимический состав крови и естественная резистентность животных при нагрузке организма биологически активной добавкой на основе спирулины
ВАК РФ 03.03.01, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Морфобиохимический состав крови и естественная резистентность животных при нагрузке организма биологически активной добавкой на основе спирулины"

на правах рукописи

Войщева Елена Анатольевна

МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ И ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ЖИВОТНЫХ ПРИ НАГРУЗКЕ ОРГАНИЗМА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКОЙ НА ОСНОВЕ СПИРУЛИНЫ

03.03.01 - физиология

4847136

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук

1 9 МАЙ 2011

' Казань-2011

4847136

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель - доктор биологических наук, профессор

Зайцев Владимир Владимирович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, доцент

Гудин Владимир Аркадьевич

доктор биологических наук, профессор Любин Николай Александрович

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Башкирский государственный аграрный университет»

Защита диссертации состоится «I» июля 2011 г в часов на заседании диссертационного совета Д-220.034.02 при ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» 420074, Казань, ул. Сибирский тракт, 35. тел. 273-96-17

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Бауманам

Автореферат разослан « ^ » ¡>¿-¿¿2^?. 2011 г. и опубликован на сайте: ksavm.senet.ru.

Учёный секретарь диссертационного совета доктор биологических наук, профессор /

Р.Я. Гильмутдинов

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Известно, что включение в рационы биологически активных веществ, благоприятно отражается на увеличении животноводческой продукции и повышении устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды. Использование кормовых добавок в комплексе с биологически активными веществами для всех видов животных позволяет нормализовать обмен веществ, повысить резистентность организма, воспроизводительную способность, мясную, молочную, шерстную, яичную продуктивность (В.Т. Самохина, 1991).

В настоящее время необычайно живой интерес со стороны ученого мира наблюдается к спирулине и амаранту. В своей работе мы также в качестве стимулятора иммунной системы использовали композицию спирулины и шрота семян амаранта. Выбор на спирулину выпал потому, что она содержит в своем составе комплекс биологически активных веществ, который так необходим живому организму. Микроводоросль спирулина платенсис (БрииНпа р^ег^) обладает исключительно высокой пищевой ценностью. Наряду с высоким (до 62%) содержанием белка, который по своему композиционному составу близок к «идеальному». Такое клеточное строение спирулины позволяет её белку лучше усваиваться и ассимилироваться в организме. По данным В.Е. Луцкова, В.В. Кедо (1998), усвоение белка составляет 85-95%.

Спирулина содержит почти полный спектр каротиноидов, значительные количества витаминов группы В, витамин Е, эссенциальную линоленовую кислоту, целый ряд микроэлементов. Известно, что поступление витаминов группы В в пищеварительную систему организма свиней, усиливает обмен азотистых и минеральных веществ между пищеварительной и кровеносной системами и повышает продуктивность свиней (М.М. Бойко, Л.Н. Рак, 1970; В.А. Алексеева, 1991). Кроме того, витамины группы В стимулируют эритро-, лейко- и иммунопоэз и являются действенным средством профилактики иммунной недостаточности (И.М. Карпуть и др., 1990).

Спирулина не содержит в своих клеточных стенках жесткой целлюлозы, в отличие от других водорослей, например хлореллы.

Амарант, или Щирица (лат. Ama.ranth.us)— широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений. По содержанию протеинов 13-19% амарант имеет наибольшее совпадение с теоретически рассчитанным идеальным белком, а по сбалансированности аминокислотного состава заменимых и незаменимых аминокислот приравнивается к белку женского молока. Для сравнения, коэффициент оценки к идеальному белку: амарант - 75,

коровье молоко - 72, соя - 68, ячмень - 62, пшеница - 60, кукурузу - 44, арахис -32.

Цель и задачи исследований. Создание экологически безопасной биологически активной добавки на основе спирулины и амаранта и изучение её влияния на морфобиохимический состав крови и естественную резистентность организма животных.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить составные элементы спирулины, производимой в ООО «Неофит» г. Самара и шрота семян амаранта, производимого на базе ПНИИС им. П.Н. Константинова и создать новую биологически активную добавку, отвечающую современным требованиям.

2. Определить общее состояние организма животных и установить оптимальные нормы введения БАД на основе спирулины и шрота семян амаранта.

3. Разработать оптимальное соотношение компонентов спирулины и шрота семян амаранта и норму введения в организм животных.

4. Изучить влияние биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян амаранта на морфологический и биохимический состав крови поросят-отъемышей.

5. Изучить влияние смеси спирулины и шрота семян амаранта на естественную резистентность организма поросят - отьемышей.

6. Определить интенсивность прироста поросят - отьемышей при скармливании им разработанной биологически активной добавки.

Научная новизна работы. Впервые создана новая биологически активная добавка, состоящая из равных частей спирулины и шрота семян амаранта. Изучен химический состав биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян амаранта. Установлено положительное влияние на морфобиохимический состав крови и естественную резистентность поросят при скармливании добавки в течение 60 дней в дозе 100 мг/кг. Установлено, что

комбинация спирулины и шрота семян амаранта обладает антиоксидантной активностью.

При использовании биологически активной добавки в кормлении по разработанной нами схеме, среднесуточный прирост поросят - отъемышей составляет 11,3%.

Практическая значимость работы. В результате проведенных исследований доказана эффективность использования в кормлении поросят-отьемышей комбинации спирулины и шрота семян амаранта. Данная комбинация повышает среднесуточный прирост на 11,3%.

Смесь спирулины и шрота семян амаранта оказывает иммуностимулирующее действие на организм сельскохозяйственных животных - повышает уровень гемоглобина, стимулирует эритро- и лейкопоэз. Применение разботан-ной нами смеси вызывает увеличение уровня общего белка, альфа- и гамма-глобулинов, что указывает на повышение резистентности организма животных. В организме поросят происходит достоверное повышение показателей естественной резистентности - фагоцитарной, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови животных.

Результаты исследований будут полезными для научных и практических работников в области свиноводства. Могут быть использованы в учебном процессе в профильных учебных заведениях при подготовке и переподготовке специалистов АПК, при написании учебных пособий, учебников и монографий.

Результаты производственных испытаний препарата внедрены в предприятиях

Самарской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

- создана новая биологически активная добавка, состоящая из равного соотношения спирулины и шрота семян амаранта, в своем составе содержит в среднем протеина 45,5%, углеводов - 16,5%, клетчатки - 13,8%, жиров - 9%, золы - 6,2%, воды - 9%, витамины группы В, Е, каротин, микроэлементы;

- разработанная биологически активная добавка не оказывает отрицательного действия на общее состояние животных, оказывает выраженное положительное влиянием на морфологический и биохимический состав крови;

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на: международных научно - практических конференциях Самарской ГСХА (2006 -

2010); 13 конгрессе «Экология и здоровье человека» (Самара, 2008); научно -практической конференции «Современные научные тенденции в животноводстве» (Киров, 2009); научно - практической конференции «Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ» (Ульяновск, 2010); научно - практической конференции «Инновационные технологии в свиноводстве» (Краснодар, 2010); межрегиональной научно - практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарии и животноводства» (Самара, 2010).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 9 научных статей объёмом 2,1 пл., в т.ч. в изданиях рекомендованных ВАК РФ - 4, объёмом 0,81 п.л.

Объём и структура диссертации. Диссертация изложена на 116 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, приложений. Работа содержит 13 рисунков и 17 таблиц. Список литературы содержит 262 источника, в том числе 42 зарубежных.

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно-производственный опыт и экспериментальные исследования выполнены на кафедре физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» с 2007 по 2010 годы.

Исследования проводились на 150 беспородных белых крысах-самцах массой 200 - 250 г, которые содержались в клетках; 60 гибридных поросятах (крупная белая х немецкий дюрок х ландрас) после отьёма (возраст 28 дней).

Для определения оптимального сочетания спирулины и шрота амаранта на белых крысах был проведён многофакторный эксперимент. В опыте использовали взрослых крыс (самцов) со средней массой 200 - 250 грамм. Животным с помощью зонда вводили спирулину и шрот семян амаранта в виде суспензии, приготовленной на воде очищенной в различных дозировках (0;15;30мг) и комбинациях в течение 5 недель. На 90 животных изучали общеклинические показатели крови. Забор крови производился из хвоста.

Для определения влияния шрота амаранта, спирулины и их комбинации на морфологический состав крови нами был построен ортогональный центральный композиционный план, в котором в качестве независимых переменных использовались различные дозы спирулины и шрота амаранта(1:1) в количестве (0, 15 и 30мг).

Определение общего поведения крыс после введения различных доз смеси спирулины и шрота семян амаранта (согласно СП 2.1.7.1386 -03 (16.06.2003) проводили на 30 белых крысах-самцах массой 150-200 г, которые были распределены в 5 групп (п=6). Животным однократно, внутрижелудочно с помощью зонда вводили добавку спирулины и шрота семян амаранта (1:1), в диапазоне доз 1000-10000 мг/кг массы тела( 1000 мг/кг; 2500 мг/кг; 5000 мг/кг; 7500 мг/кг; 10000 мг/кг). Срок наблюдения за животными составлял 14 суток.

Для определения морфобиохимического состава крови и функционального состояния почек, при длительном введении смеси спирулины и шрота семян амаранта в дозе 1000мг/кг сформировали две группы из 20 белых крыс-самцов — контрольную и опытную. Животные опытной группы (п=10) получали измельченную спирулину и шрот амаранта с кормом в дозе 1000 мг/кг ежедневно в течение 30 суток. Животных контрольной группы (п= 10) содержали на стандартном рационе вивария. Все морфобиохимические показатели определяли у крыс 4-х кратно. Оценку возможного влияния спирулины на ЦНС проводили визуально. В указанные сроки эксперимента в сыворотке крови крыс, получавших комбинацию данных веществ, определяли содержание общего белка, ли-пидов, холестерина, мочевины, активность аланиновой и аспарагиновой ами-нотрансфераз, а также показатели тимоловой пробы общепринятыми методами с использованием стандартных наборов реактивов. Влияние спирулины (1000 мг/кг) на систему крови оценивали по основным показателям периферической крови.

Влияние спирулины и шрота амаранта на функциональное состояние почек оценивали по общеклиническому анализу мочи и содержанию мочевины и остаточного азота в сыворотке крови по методу Ралпопорт-Эйхгорна. Объектами морфологического исследования являлись печень, почки, легкие, тимус, селезенка, пищевод, желудок, тонкий кишечник и надпочечники.

Для изучения влияния разработанной нами композиции на гематологические показатели, некоторые показатели резистентности и продуктивность поросят провели специальный опыт. Для опыта отобрали 60 гибридных поросят (крупная белая х немецкий дюрок х ландрас) после отъёма (возраст 28 дней), которых по принципу аналогов распределены в четыре группы: контрольная и 3 опытные.

Кровь для биохимических исследований брали из ушной вены поросят, стабилизировали гепарином для определения гемоглобина. С целью получения сыворотки кровь центрифугировали. При этом определяли: общее количество эритроцитов и лейкоцитов в счетной камере Горяева по методу В.И. Георгиевского (1976); лейкоцитарную формулу путем подсчета форменных элементов белой крови в мазках, окрашенных по Романовскому - Гимзе; количество гемоглобина - гемоглобинцианидным методом по Кудрявцеву А.А. (2009); содержание общего белка - спектрофотометрическим методом (Антонов Б.И.,1991); количественное содержание альбуминов и глобулинов определяли в аппарате

вертикального гель - электрофореза АВГЭ-2 при использовании агарового геля; содержание глюкозы - по методам, описанным в руководстве Антонова Б.И. (1991), мочевины - кинетическим методом (глутаматдегидрогеназным методом), креатинина - кинетическим методом, который основан на цветной реакции Яффе, остаточного азота - колориметрическим методом с реактивом Несс-лера, активность аланиновой и аспарагиновой аминотрансфераз - ультрафиолетовым методом (Райтмана-Френкеля).

Бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) определяли по методу О.В. Смирновой и Т.А. Кузьминой (1966), с использованием Б. coli в качестве тест - культуры.

Фагоцитарную активность (ФА) определяли с использованием взвеси сальмонелл по описанию A.C. Лабинской (1978).

Фагоцитарный индекс - в HCT - тесте по методу Stuart, Loe в модификации Б.С. Нагаева (1983), описанный в руководстве A.C. Козлюк с соавт. (1987)

Лизоцимную активность сыворотки крови определяли по методу В.Т. До-рофейчука (1968).

Статистическую обработку полученных данных проводили с использованием критерия Стьюдента.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3.1 Общие свойства и химический состав спирулкны Спирулина - простейшая сине - зеленая водоросль, состоящая из нитей -трихомов, имеет S- образную форму. Спирулина способна к фототаксису, т.е. перемещается параллельно лучам света и меняет скорость движения в зависимости от интенсивности.

В таблице 1 описаны состав питательных веществ и основные физические свойства спирулины, производимой ООО «Неофит» г. Самара. Суспензия спирулины содержит в своем составе в среднем 24,52 г сухого вещества в одном литре.

Таблица 1 - Физические свойства и состав питательных веществ высушенной

спирулины (п=5)

Показатель Содержание, %

1 2

Внешний вид и консистенция Мелкодисперсный сыпучий порошок.

Вкус и запах Слабосоленый с характерным запахом водоросли

Цвет Зеленый или сине- зеленый

Влажность, % 10,80±0,86

_Продолжение таблицы 1

1 2

Сухое вещество, % 89,21±1,51

Сырой протеин, % 61,40±1,56

Углеводы, % 14,52±0,49

Жиры, % 4,1(Ш),12

Клетчатка, % 3,10±0,12

Зола, % 6,10±0,14

Микроводоросль в высушенном виде представляет собой мелкодисперсный сыпучий порошок зеленого цвета с характерным запахом водоросли.

Основной составной частью спирулины является белок. Спирулина в своём составе содержит около 62% сырого протеина. Белок является основной составной частью всего живого и его дефицит приводит к снижению продуктивности и увеличению затрат кормов в рационе сельскохозяйственных животных. Исследования показали, что с возрастом культуры содержание белка в ней уменьшается.

Достаточно высокий процент в содержании спирулины составляют углеводы (14,9%) — это основной энергетический материал для живых организмов.

Жиры составляют 4,1% в структуре спирулины и обладают высокой энергетической ценностью. Они обладают энергетической и пластической функцией для живых организмов; обеспечивают дыхание, кровообращение, нервную регуляцию, а также служат для построения тканей и органов.

Количество клетчатки достаточно низкое - всего 3,2%; содержание золы - 6,2%. В сравнении с литературными данными [Берестов В.А.. 2003, Гамко Л.Н.. 2000] существенных различий не выявлено.

По химическому составу спирулина отличается высоким содержанием различных составляющих. В своих исследованиях мы изучали минеральный и витаминный состав спирулины. При этом было выяснено, что спирулина является богатым источником минералов (кальций, фосфор, натрий, магний, железо, цинк, сера, медь) и витаминов (Е, группы В, каротин).

3.2 Биологические особенности и химический состав амаранта.

Амарант - достаточно новая для России культура, характеризующаяся высокой урожайностью, богатым и сбалансированным белком, повышенным содержанием витаминов и минеральных веществ. Это растение занимает ведущее положение не только в качестве продовольственной и кормовой, но и ле-

карственной культуры. В данной работе мы исследовали продукт переработки семян амаранта после получения из них масла — шрот семян амаранта, полученный в ПНИИС им.Н.П. Константинова путем сверхкритической флюидной экстракции диоксидом углерода (СФЭ - С02). Полученные в результате исследования данные представили в таблице 2.

Таблица 2 - Общие свойства и состав питательных веществ шрота семян

амаранта в исследуемых образцах

Показатель Содержание, %

Внешний вид, запах Мекодисперстный порошок, с запахом ореха

Цвет Коричневый

Вода, % 6,8±0,3

Протеин, % 29,1±0,8

Сахара, % 18,0±1,3

Сырая зола, % 8,1±1,4

Жир, % 13,7±1,3

Клетчатка, % 24,5±0,7

Из таблицы 2 следует, что шрот из семян амаранта является источником протеина (29,1 %), сахара (18,0 %) жира (13,7 %) и клетчатки (24,5 %).

Также мы исследовали химический состав шрота амаранта и выяснили, что он богат минеральными веществами - калием, кальцием, магнием, фосфором, кремнием, железом, а также содержит бор и марганец.

3.3 Общие свойства и химический состав смеси сиирулины и шрота семян амаранта

Таким образом, разработанная нами смесь спирулины и шрота семян амаранта представляет собой мелкодисперстный сыпучий порошок, зелено-коричневого цвета, в среднем содержит 45,5% протеина, 16,5% сахара, 13,8% клетчатки, 6,2% золы, 9% жиров, 9% воды, витамины группы В (В1, В2, ВЗ), Е, каротин. По химическому составу смесь богата макро- и микроэлементами: в среднем содержит кальция - 1953 мг/кг, фосфора - 5559 мг/кг, железа 288 мг/кг, натрия - 1650 мг/кг, магния - 2216 мг/кг, цинка- 59,3 мг/кг, калия - 6336 мг/кг,меди - 14,9мг/кг, хрома 2,36 мг/кг, никеля - 1,32 мг/кг, серы - 1,46 мг/кг, бора - 4,7мг/кг, марганца - 1,81 мг/кг.

3.4 Общая реакция организма крыс в ответ на введение различных доз биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян

амаранта

После внутрижелудочного введения смеси спирулины и шрота амаранта в дозах 1000-5000 мг/кг общее поведение крыс не отличалось от контрольной группы, они свободно двигались по клетке, охотно принимали корм и адекватно реагировали на действие раздражителей (звук, уколы, зажим кончика хвоста пинцетом). На дозы 7500-10000 мг/кг отвечали некоторым угнетенным состоянием в течение 25-35 мин после введения смеси. В этот период они, по сравнению с контрольными, меньше двигались по клетке, отказывались от корма и воды. Ответная реакция на действие внешних раздражителей сохранялась. Через 35-45 минут их поведение было сходным с поведением контрольных животных. За период наблюдения ни одно животное ни в контроле, ни в опытных группах не погибло. Следовательно смесь, состоящая из равного количества пс весу спирулины и шрота амаранта малотоксична для теплокровных животных.

3.5 Определение оптимального сочетания спирулины и шрота амаранта

Для определения влияния шрота амаранта, спирулины и их комбинации на общеклинические показатели крови нами был построен ортогональный центральный композиционный план, в котором в качестве независимых переменных использовались различные дозы спирулины и шрота амаранта в количестве (0, 15 и 30 мг). Исследования проводили на белых крысах-самцах массой 200250 г, которых содержали на стандартном рационе вивария. Было проведено 9 опытов. Результаты исследования представлены на рисунках 1-3.

В первом опыте животные получали воду очищенную, показатели НЬ, Ег, Ье были достаточно низкими. Во втором опыте животные получали 15 мг спирулины, показатели крови практически не изменились. При добавлении в рацион шрота семян амаранта было отмечено некоторое увеличение этих показателей. При увеличении дозы смеси спирулины и шрота амаранта, от 15 до 30 мг, отмечалось значительное увеличение показателей НЪ, Ег, Ье. При дальнейшем увеличении дозы комбинации данных веществ (30мг и более) уровни основных показателей крови варьировались слабо. Также в опытах нами исследовались показатели лейкоформулы и СОЭ, колебания этих величин были в пределах ошибки опыта.

На основе опытных данных были построены поверхности отклика (рис.1):

Подогнанная поверхность; Перемен.: Гемоглобин г/п 2 3-х уроеневые ф 1 Блоки; OcraTWH.SS=13.33333 ЗП: Гемоглобин, гIn

Рис. 1. Влияние различных доз спирулины и шрота семян амаранта на уровень гемоглобина.

На рис. 2 наглядно показано значительное увеличение гемоглобина крыс (на 17%) при добавлении в рацион комбинации спирулины и шрота амаранта в дозе с 20 до 30 мг. Гемоглобин - важный элемент системы крови живых организмов, который участвует в транспортировке дыхательных газов крови.

Подогнанная поверхность; Перемен.: Эритроциты, 10,!/л 2 3-х уровневые ф 1 Блоки; OcTaT04H.SS=,1633333 ЗП: Эритроциты, 10"/л

Рис. 2. Влияние различных доз спирулины и шрота семян амаранта на количество эритроцитов.

Экспериментальные данные показывают, что ответная реакция в виде увеличения количества эритроцитов (на 30%), в пределах физиологической нормы, отмечалась при увеличении дозы комбинации данных веществ до 20мг (рис. 3). Дальнейшее увеличение дозы до 30мг не вызывало значительных колебаний количества эритроцитов.

Подогнанная поверхность; Перемен.: Лейкоциты, 109/л 2 3-х уровней ые ф. 1 блоки; Осштмн.35=,45ЭЗЗЭЗ ЗП: Лейкоциты. 1а"/л

г=11;3б66666б6б67+;20555555555556*х-;00333333э3333333'хл2 +;2вЗЗЗЗЗЗЗЗЭЗЗЗ'у-;0051111111111111 *y*2-<-0;_

Рис. 3. Влияние различных доз спирулины и шрота семян амаранта на уровень

лейкоцитов крови.

На рисунке 3 показано достоверное увеличение, находящееся в пределах физиологической нормы, числа лейкоцитов крови (на 39%). Согласно полученным результатам поверхности отклика, наиболее эффективной оказалась комбинация спирулины и шрота амаранта в соотношении 1:1, в дозе 40 мг, которая была самой благоприятной для этих трех параметров.

3.6 Результаты морфологического и биохимического состава крови при длительном введении смеси спирулины и шрота семян амаранта в дозе

1000мг/кг

В связи с тем, что предполагалась разработка методов применения смеси продуктивным животным, предварительно изучены морфологический и биохимический состав крови крыс при ежедневном, в течение 30 дней, внутрижелу-дочном введении смеси белым крысам. Масса тела у крыс в обеих группах была примерно одинаковой, колебания её были не достоверными. Поведение и состояние животных опытной группы не отличались от контрольной. Сохранялась их активность, прием воды и пищи без особенностей, естественные от-

правления в норме. Отрицательного влияния на ЦНС данной композиции не отмечалось.

В таблице 3 приведены результаты опьгга по влиянию биологически активной добавки на основе спирулины на биохимические показатели крови крыс.

Таблица 3 - Влияние комбинации спирулины и шрота семян амаранта на биохимические показатели крови (n=10, М±т)

Биохимические показатели крови Группа Исходные данные (контроль) Сроки исследования после начала введения комбинации спирулины и шрота семян амаранта (опыт), сут

15 сут 30 сут 45 сут

Общий белок, г/л Контроль 113,6±7,8 116,8± 6,5 115,1± 5,3 118,5± 6,3

Опыт 112,2± 8,1 110,4±6,8 114,7±4,8 123,0±9,6

Общие липиды, г/л Контроль 5,58±0,32 6,13±0,48 6,20±0,34 5,89±0,36

Опьгг 5,68±0,21 6,22±0,42 5,97±0,35 4,93±0,31 **

АктивностьАсТ, мкмоль/л в час Контроль 2,20±0,18 2,13±0,15 1,98±0,14 2,11±0,13

Опыт 2,16±0,19 2,10±0,13 1,92±0,14 2,13±0,15

Активность Ал Т, мкмоль/л в час Контроль 0,85±0,07 0,78±0,05 0,87±0,09 0,90±0,05

Опыт 0,82±0,06 0,76±0,05 0,85±0,48 0,91±0,04

Мочевина, мкмоль/л Контроль 4,01±0,38 3,82±0,28 3,75±0,36 4,06±0,25

Опыт 4,03±0,41 3,68±0,29 3,62±0,35 4,08±0,24

Тимоловая проба, ЕД Контроль 1,93±0,16 2,00±0,14 2,02±0,15 2,01 ±0,16

Опыт 1,88±0,16 2,01±0,13 2,05±0,15 2,02±0,18

Примечание ** - р <0,01 по сравнению с контролем

Данные таблицы 3 указывают, что введение комбинации спирулины и шрота семян амаранта в дозе 1000 мг/кг в течение 15 и 30 суток не оказывает отрицательного влияния на биохимические показатели крови. Через 45 суток от начала введения БАД, отмечается некоторое снижение (на 13%) липидов крови по сравнению с контролем и повышение уровня общего белка на 9,8%. Таким образом, данная композиция не оказывает гепатотоксичного действия, обладает антиоксидантной активностью.

При определении влияния смеси спирулины и шрота амаранта на показатели периферической крови установлено, что через 30 и 45 суток после её введения животным несколько увеличилось содержание гемоглобина (на 14%), эритроцитов (на 27%) и лейкоцитов (на 30%). Содержание нейтрофилов, эози-

нофилов и СОЭ были примерно одинаковыми, отмечается ответная реакция в виде повышения лимфоцитов на 7% и снижения моноцитов на 6% к 45 дню, в пределах физиологической нормы.

3.7 Результаты исследования функционального состояния почек при длительном введении смеси амаранта и спирулины в дозе 1000мг/кг При исследовании композиции спирулины и шрота семян амаранта на гидроуретическую функцию почек не отмечено изменений суточного количества мочи (табл,4).

При микроскопическом исследовании количество белка и осадка в моче имело не значительное колебание. В биохимических анализах крови не отмечалось повышения мочевины и остаточного азота. На основании этих данных можно сделать вывод о том, что комбинация спирулины и шрота амаранта не оказывает токсического действия на гидроуретическую функцию почек. Таблица 4 - Показатели функционального состояния почек при введении комбинации спирулины и шрота амаранта (п=10).

Сроки исследования после начала введения

Показатель Характер комбинации спирулины и шрота семян ама-

опыта ранта

15 сут 30 сут 45 сут

Остаточный Контроль 19,8±2,6 20,3±1,2 19,7±1,8

азот сыворот- Опыт 20,6±1,3 21,0*2,4 20,3±1,6

ки крови

(ммоль/л)

Количество Контроль 5,8±0,8 6,1±0,3 5,4±0,8

мочи (мл) Опыт 5,2±0,6 5,7±0,7 5,3±0,6

Белок мочи Контроль 1,10±0,02 1,15±0,10 1,13±0,03

(г/л) Опыт 1,12±0,01 1,13±0,01 1,12±0,01

Глюкоза (ка- Контроль Не обнаружен

чест. проба) Опыт Не обнаружен

Микроскопия осадка мочи

Эритроциты Контроль Не обнаружены (в норме - отрицательны)

Опыт Не обнаружены

Лейкоциты Контроль 1-2 в поле зрения (в норме 2-3 в поле зрения)

Опыт 2-3 в поле зрения

Почечный Контроль 0-1 в поле зрения (в норме 0-1 в поле зрения)

эпителий Опыт 0-1 в поле зрения

Таким образом, проведенные исследования показали, что применение смеси не оказывает влияния на гидроуретическую функцию почек. Для пато-морфологического исследования все животные были убиты в удовлетворительном состоянии, в соответствии с этическими нормами. Животные средней упитанности, шерсть блестящая. На коже нет следов расчёсов и изъязвлений. Наружные слизистые оболочки бледно-розовые, без патологического отделяемого, без кровоизлияний. Внутренние органы не изменены.

При микроскопическом исследовании гистосрезов внутренних органов и тканей во все сроки исследований морфологических изменений нет.

На основании данного эксперимента можно сделать вывод о том, что введение смеси спирулины и шрота семян амаранта в организм крыс не оказывает токсического действия на теплокровных животных.

3.8 Использование смеси спирулины и шрота семян амаранта в кормлении поросят на доращивают 3.8.1 Влияние комбинации спирулины и шрота семян амаранта на

гематологические и биохимические показатели крови поросят

У поросят-отьёмышей контрольной и опытной групп брали кровь до начала эксперимента, через 30 и 60 дней для определения гематологических и биохимических показателей крови. Животных контрольной группы кормили стандартным комбикормом, а опытные животные помимо комбикорма получали добавку (спирулина и шрот семян амаранта в соотношении, 1:1) в разных дозах (в первой опытной группе - 50, во второй -100 и в третьей -150 мг/кг).

Так, достоверное увеличение количества эритроцитов было отмечено в крови поросят на 8,3 % в 1-й опытной группе. При повышении дозы препарата до 100 и 150 мг/кг отмечалось примерно одинаковое увеличение числа эритроцитов во 2-й и 3-й опытных группах (на 27 и 27,16 %, соответственно).

При добавлении композиции спирулины и шрота амаранта также отмечалось достоверное увеличение количества гемоглобина во всех опытных группах: в 1-й группе - на 16,3 %; во 2-й группе - на 18,5 %; в 3-й группе - на 18,9 %, по сравнению с контролем. Во всех случаях статистическая разница имеет высокую степень достоверности (р<0,001).

Также отмечалось изменение количества лейкоцитов: у животных 1-й опытной группы количество лейкоцитов повысилось на 9,6 %; во 2-й группе -на 15,7 %; а в 3-й группе - на 17,2 % по сравнению с контрольной группой.

При исследовании элементов лейкоформулы были выявлены достоверные изменения по содержанию нейтрофильных лейкоцитов. Так в крови 30

дневных поросят содержание сегментоядерных нейтрофилов в контрольной группе - 43,2, в 60 дней - 42,3, 90 дней - 42,9. Отмечено снижение сегментоядерных нейтрофилов во 2 и 3 опытных группах, на сроках кормления 60 и 90 дней на 2,4 и 1,2 %.

Количество лимфоцитов крови во второй и третьей опытных группах повысилось к 90 дню на 1,2 и 1,5 %.

По нашим данным, содержание эозинофилов колеблется в пределах от 3,8 % до 4,2 %, достоверных различий в разных группах не наблюдалось.

Наибольшее количество моноцитов отмечалось в крови 30 дневных поросят отьемышей, но с возрастом их количество в крови животных снижается до 2,8%-3,2%.

При добавлении в рацион смеси спирулины и щрота амаранта в соотношении, 1:1 ив дозах 50, 100 и 150 мг/кг отмечено достоверное увеличение общего белка в сыворотке крови. У животных первой группы общее количество белка в сыворотке крови увеличилось на 9,8 % (р<0,01), во второй опытной группе - на 15,7 % (р<0,001), и у животных третьей опытной группы - на 10,7 % (р<0,001), по отношению с контролем.

В первой опытной группе уровень альбуминов был ниже (на 10,3 %), по сравнению с контролем. Во второй опытной группе содержание альбуминов возросло на 4,2 %, а в третьей опытной группе содержание альбуминов достоверно не изменялось. В третьей опытной группе, получавшей максимальную дозу смеси, процентное содержание альбуминов было ниже по сравнению со второй группой. Достоверных изменений по всем группам не отмечалось.

Добавление смеси спирулины и шрота амаранта также сопровождалось увеличением во всех опытных группах уровня а-глобулинов. Максимальное увеличение данного показателя было во второй опытной группе - на 21,4 % по отношению к контролю. Наблюдалось повышение содержания ß-глобулинов у животных первой опытной группы на 21 % по сравнению с контролем. Во второй опытной группе этот показатель был больше на 10,4 % и в третьей опытной группе на 18,6 %, по сравнению с контрольным животным, у-глобулины принимают активное участие в иммунных реакциях живых организмов. В первой опытной группе произошло снижение фракции у-глобулинов на 2,2 % по сравнению к контрольной группе. Во второй опытной группе отмечалось максимальное увеличение данного показателя на 6,6 % по сравнению с контролем. В третьей опытной группе снижение у-глобулинов на 1,5 % по отношению к контролю. Во всех случаях изменение содержания у-глобулинов было не достоверным.

3.8.2 Влияние смеси спирулины и шрота семян амаранта на естественную резистентность поросят

В собственных исследованиях нами была изучена фагоцитарная активность крови и фагоцитарный индекс у поросят контрольной и опытных групп.

В результате проведенных опытов было установлено, что животные, получавшие смесь спирулины и шрота семян амаранта, имели более высокие показатели резистентности. Фагоцитарная активность нейтрофилов у поросят первой опытной группы составила 75,04±1,86%, при статистически достоверной разнице по сравнению с контролем на 6,9 % (р<0,05). Показатели активности фагоцитоза повышались с увеличением вводимой дозы композиции во второй опытной группе, по отношению к контролю на 12,8 %, при втором пороге достоверности (р<0,05). У животных, получавших максимальное количество добавки, показатель фагоцитарной активности превысил своего аналога, по отношению к контрольным животным на 8,3 % (р<0,05).

Фагоцитарную активность лейкоцитов характеризует также фагоцитарный индекс, который определяли как среднее количество фагоцитированных стафилококков на один активный из сосчитанных лейкоцитов.

Анализируя полученные данные можно отметить, что комбинация спирулины и шрота семян амаранта увеличивает фагоцитарный индекс лейкоцитов. Так, в 1-й опытной группе количество лейкоцитов, участвующих в фагоцитозе чужеродных микроорганизмов равнялось 4,5 %, что на 10,9 % больше, чем у контрольной группы. При увеличении дозы вводимой в рацион комбинации спирулины и шрота амаранта животным во второй опытной группе отмечено максимальное увеличение данного показателя - на 18,3%, по отношению к контрольной группе при достоверной разнице (р<0,05), а в третьей опытной группе разница с контролем составила 12,2 % (р<0,05).

Бактерицидная активность сыворотки крови - один из важных факторов естественной резистентности организма к различным заболеваниям. Результаты проведенных нами исследований показывают, что сыворотка крови опытных групп поросят, получавших комбинацию спирулины и шрота семян амаранта, обладает более выраженной бактерицидной активностью.

В первой опытной группе этот показатель увеличился на 6,9 % по сравнению с контролем, во второй опытной группе - на 13,5 % (р<0,01) и в третьей опытной группе - на 10,1 % (р<0,05), по сравнению с контрольными животными.

Кроме того, данная смесь оказала влияние на увеличение уровня лизо-цимной активности сыворотки крови свиней.

Так, после введения смеси спирулины и шрота семян амаранта в основной рацион поросят - отьемышей в дозе 50 мг/кг, лизоцимная активность сыворотки крови выросла на 4,5 % в первой опытной группе, во второй опытной группе данный показатель достоверно увеличился на 9,4 %, по отношению к контролю. В третьей опытной группе животных, получавшей максимальное количество добавки (150 мг/кг), лизоцимная активность сыворотки крови свиней увеличилась на 6,9 % по сравнению с контролем, разница также была достоверной.

Таким образом, нами установлено, что использование в кормлении поросят на доращивании смеси спирулины и шрота семян амаранта в большинстве случаев оказывает стимулирующее действие на факторы естественной резистентности свиней, особенно во 2-й опытной группе, получавшей данную композицию в дозе 100 мг/кг и проявившей себя наиболее оптимальной дозой для повышения их резистентности.

3.8.3 Влияние смеси спирулины и шрота семян амаранта на морфометрические показатели поросят

Важнейшим показателем, характеризующим рост и развитие животного, является живая масса. Анализ динамики живой массы позволяет оценить интенсивность роста животных. Результаты опыта свидетельствуют, что использование спирулины и шрота амаранта в кормлении поросят на доращивании сопровождалось увеличением живой массы (табл. 5).

Таблица 5 - Морфометрические показатели поросят на доращивании

Показатели (возраст, мес.) Группы животных, дозы смеси

Контроль 1-я опытная (50мг/кг) 2-я опытная (100мг/кг) 3-я опытная (150мг/кг)

1 2 3 4 5

Средняя живая масса, кг: В возрасте 1 мес. (при отъёме) В 2 мес. В 3 мес. 6,94±0,05 13,0±0,3 28,3+1,6 б,95±0,07 13,3+0,2 29,0±1,5 6,95±0,09 13,9±0,3 31,0±0,5 7,01±0,03 13,5+0,3 30,0±0,5

Продолжение таблицы 5

1 2 3 4 5

Среднесуточный прирост за опыт, г в % к контролю 360,0±5,3 100,0 367,5±3,8 102,1 401,0+5,7** 111,3 383,3+5,1* 106,5

Среднесуточный прирост живой массы: В 2 мес. В 3 мес. 210,6±6,5 510,0±5,4 211,6±5,7 523,0+4,9 233,3±5,3 570,1+5,1 216,6+7,0 550,3±11,6

Сохранность поросят к 3-месячному возрасту, % 86,7 93,3 100,0 93,3

Примечание: Р<0,01; Р<0,001

За весь период опыта наблюдалось достоверное увеличение показателей среднесуточного прироста во второй и третьей опытных группах, получавших добавку комбинации спирулины и шрота амаранта в дозе 100 и 150 мг/кг в течение 2 месяцев.

ВЫВОДЫ

1. Созданная биологически активная добавка на основе спирулины и шрота семян амаранта в среднем содержит протеина - 45,5%, углеводов -16,5%, клетчатки - 13,8%, жиров - 9%, золы - 6,2%, воды - 9%, витамины группы В, Е, каротин, микроэлементы.

2. Смесь спирулины и шрота семян амаранта относится к малоопасным веществам.

3. Применение биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян амаранта в дозе 40 мг на 100 г живой массы в соотношении 1:1, сопровождается повышением уровня гемоглобина на 17%, эритроцитов - на 30 %, лейкоцитов - на 39% в организме крыс.

4. Длительная нагрузка организма крыс в течение 30 дней биологически активной добавкой на основе спирулины и шрота семян амаранта в дозе 1000 мг/кг не вызывает гепато- и нефротоксического эффекта.

5. Скармливание биологически активной добавки на основе шрота семян амаранта и спирулины в дозе 100 мг/кг у поросят сопровождается повышением количества эритроцитов на 27,2 %, гемоглобина - на 18,9 %,

лейкоцитов na - 17,1 %, общего белка - на 15,7 %, альфа-глобулинов - на

21.4 % и гамма-глобулинов - на 6,6 % в крови по сравнению с контролем.

6. Использование в кормлении поросят смеси спирулины и шрота амаранта повышает фагоцитарную активность нейтрофилов на 12,8 %, фагоцитарный индекс - на 18,3 %, бактерицидную активность сыворотки крови - на

13.5 %, лизоцимную активность - на 9,4%.

7. Скармливание поросятам в период доращивании смеси спирулины и шрота амаранта в рекомендуемой нами дозе (100 мг/кг) и продолжительности (60 суток) обеспечивает увеличение среднесуточного прироста на 11,3%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения прироста живой массы поросят-отьемышей, находящихся на доращивании, а также для повышения резистентности организма свиней, рекомендуется использовать в кормлении биологически активную добавку на основе спирулины и шрота семян амаранта в дозе 100 мг/кг, в течение 60 суток.

Список публикаций по теме диссертации

1. Зайцев, В.В. Применение иммуномодуляторов для коррекции иммуноде-фицитов у животных/ Зайцев В.В., Войщева Е.А. // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- Самара, 2008.- выпуск №1.-'С. 115-118.

2. Павлова, О.Н. Влияние биологически активной добавки « ВинСпир» на основные показатели крови»/ Павлова О.Н., Желонкин H.H., Войщева Е.А., Первушкин C.B., [и др.] // Известия Самарского научного центра Российской академии наук:13 конгресс «Экология и здоровье человека»,- Самара, 2008.-Т.2.-С.249-252.*

3. Биктулов, Л.Н Влияние шрота кунжута и биомассы спирулины платенсис на основные показатели крови / Биктулов Л.Н., Павлова О.Н., Желонкин H.H., Войщева Е.А., [и др.].// Известия Самарского научного центра Российской академии наук: 13 конгресс «Экология и здоровье человека». - Самара, 2008. - Т.2С.193-197.*

4. Грибанова, Е.А Влияние шрота фаната и биомассы спирулины платенсис на основные показатели крови/ Грибанова Е,А., Павлова О.Н., Желонкин H.H., Войщева Е.А., [и др.] // Известия Самарского научного центра Российской академии наук: 13 конгресс «Экология и здоровье человека».- Самара, 2008.- Т.2.- С.202-206.*

5. Войщева, Е.А. Влияние биологически активной добавки на основе спиру-лины на гематологические показатели у крыс / Войщева Е.А., Зайцев В.В. // Современные научные тенденции в животноводстве. - Киров, 2009.- С.64-66.

6. Зайцев, В.В. Применение биологически активной добавкина основе спи-рулины при доращивании поросят / Зайцев В.В., Войщева Е.А., Тарабрин В.В. // Актуальные проблемы ветеринарии и животноводства. - Самара, 2010. - С.167-172.

7. Зайцев, В.В. Эффективность применения биологически активной добавки на основе спирулины при доращивании поросят/ Зайцев В.В., Войщева Е.А., Тарабрин В.В. // Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ.- Ульяновск,2010,- С.82-88.

8. Войщева Е.А. Эффективность использования биологически активной добавки на основе спирулины при доращивании поросят / Зайцев В.В., Войщева Е.А., Тарабрин В.В. // Инновационные технологии в свиноводстве.-Краснодар, 2010.-С.94-99.

9. Вошцева Е.А. Определение токсичности комбинации спирулины и шрота семян амаранта / Войщева Е.А. // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии.- Самара, 2011.- выпуск №1.- С. 158-160.*

* - публикация в центральных изданиях согласно перечню ВАК РФ.

Подписано в печать Зак № {¿Ц Тираж 110 экз. Бумага офсетная . Формат 60*84/16 Усл. печлЮ Печать ризографическая ЗАО « Альфа-Т» 420029 г. Казань ул. Сибирский тр 34

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Войщева, Елена Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Роль полноценного питания в получении качественной продукции сельскохозяйственных животных

1.2 Использование продуктов переработки производства в кормлении животных

1.3 Иммунодефицитные состояния у животных

1.4 Коррекция иммунологической недостаточности у животных

1.5 Применение адаптогенов растительного происхождения для коррекции иммунодефицитов у животных

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИИ

3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1 Общие свойства и химический состав спирулины

3.2 Биологические особенности и химический состав амаранта

3.3 Общие свойства и химический состав смеси спирулины и шрота семян амаранта

3.4 Общая реакция организма крыс в ответ на введение различных доз биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян амаранта

3.5 Определение оптимального сочетания спирулины и шрота семян амаранта

3.6 Результаты морфологического и биохимического состава крови крыс при длительном введении смеси спирулины и шрота семян амаранта в дозе 1000мг/кг

3.7 Результаты исследования функционального состояния почек при длительном введении смеси

3.8 Результаты патоморфологического исследования крыс на фоне длительной нагрузки организма биологически активной добавкой спирулины и шрота семян

3.9 Использование смеси спирулины и шрота семян амаранта в кормлении поросят на доращивании

3.9.1 Влияние смеси на гематологические и биохимические показатели крови поросят

3.9.2 Влияние смеси на некоторые показатели резистентности поросят

3.9.3 Влияние смеси на продуктивные показатели поросят

Введение Диссертация по биологии, на тему "Морфобиохимический состав крови и естественная резистентность животных при нагрузке организма биологически активной добавкой на основе спирулины"

Актуальность темы. Усиленное развитие животноводства на современном этапе зависит от создания животным таких условий кормления и содержания, которые обеспечивали бы максимальное использование генетически заложенных потенциальных возможностей организма, обусловленных наследственностью. При промышленном производстве продуктов животноводства возникает проблема повышения устойчивости организма животных к факторам внешней среды. В условиях промышленного свиноводства у животных, как правило, регистрируют низкий иммунный статус и, соответственно, восприимчивость к заболеваниям, в том числе бактериальной и вирусной природы. Одной из причин низкой резистентности у животных любого возраста является несбалансированное кормление и издержки в технологии содержания.

Анализируя большое количество работ отечественных и зарубежных авторов можно выделить три возрастных периода, отличающихся высокой смертностью: первый, характерный для всех млекопитающих, естественное завершение колострального иммунитета — наступает в возрасте 2-х недель, второй, - частично обусловлен технологией свиноводства - переход на самостоятельное питание без материнского молока (отъём), и третий период, обусловленный технологией свиноводства и сложившимся состоянием кормовой базы, - начало откорма.

Известно, что включение в рационы биологически активных веществ, благоприятно отражается на увеличении животноводческой продуктивности и повышении устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

Одной из задач в решении проблемы повышения устойчивости организма животных к факторам внешней среды является изучение естественной резистентности животных и разработка приёмов её повышения. В настоящее время необычайно живой интерес со стороны ученого мира наблюдается к спирулине и амаранту. Спирулина по своему происхождению относится к древнейшим формам жизни на Земле. Она, в течение многих столетий была известна в качестве превосходнейшего компонента питания. Ацтеки и другие древние цивилизации рассматривали спирулину в качестве основного элемента диетического питания, считая ее «пшцей будущего» [86]. Микроводоросль спирулина платенсис (8рпи1та рМетшБ) обладает исключительно высокой пищевой плотностью. Наряду с высоким (до 62%) содержанием белка, который по своему композиционному составу близок к «идеальному», она содержит почти полный спектр каротиноидов, значительные количества витаминов группы В, витамин Е, эссенциальную у-линоленовую кислоту, целый ряд микроэлементов [17].

Амарант, или Щирица (лат. АтагаЫки^)— широко распространённый род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Относится к семейству Амарантовые. Известно около 55—65 видов, которые произрастают в тёплых и умеренных областях. [223,224,252]. По содержанию протеинов 13-19% амарант имеет наибольшее совпадение с теоретически рассчитанным идеальным белком, а по сбалансированности аминокислотного состава заменимых и незаменимых аминокислот приравнивается к белку женского молока. Для сравнения, коэффициент оценки к идеальному белку: амарант - 75, коровье молоко -72, соя, 68, ячмень - 62, пшеница - 60, кукурузу - 44, арахис - 32 [76,77,250].

Различные лекарственные препараты (вакцины, антибиотики и др.), применяемые для профилактики и лечения болезней новорождённых, не всегда дают желаемые результаты, так как к ним адаптировалось большинство микроорганизмов, а ряд антибиотиков обладает иммуносупрессивным действием. Поэтому создание и применение препаратов растительного происхождения, действие которых направлено на повышение резистентности организма животных, заслуживает особого внимания. В своей работе мы изучали химический состав спирулины, производимой в ООО «Неофит» г. Самара и шрота семян амаранта, полученного в ПНИИС им. П.Н. Константинова, а также влияние их сочетанно-го применения на гематологический и биохимический состав крови и естественную резистентность животных.

Дель и задачи исследований. Создание экологически безопасной биологически активной добавки на основе спирулины и амаранта изучение её влияния на морфобиохимический состав крови и естественную резистентность организма животных.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

5. Изучить влияние смеси спирулины и шрота семян амаранта на естественную резистентность организма поросят-отъемышей.

6. Определить интенсивность прироста поросят - отъемышей при скармливании им разработанной биологически активной добавки.

При использовании биологически активной добавки в кормлении по разработанной нами схеме среднесуточный прирост поросят — отьемышей составляет 11,3%.

Практическая значимость работы.

В результате проведенных исследований доказана эффективность использования в кормлении поросят - отьемышей комбинации спирулины и шрота семян амаранта. Данная комбинация повышает среднесуточный прирост на 11,3%.

Композиция спирулины и шрота семян амаранта оказывает иммуностимулирующее действие на организм сельскохозяйственных животных - повышает уровень гемоглобина, стимулирует эритро- и лейкопоэз. Применение раз-ботанной нами смеси вызывает увеличение уровня общего белка, альфа- и гамма- глобулинов, что указывает на повышение резистентности организма животных. В организме поросят происходит достоверное повышение показателей естественной резистентности — фагоцитарной, бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови животных.

Результаты производственных испытаний препарата внедрены в предприятиях Самарской области.

Основные положения, выносимые на защиту:

- создана новая биологически активная добавка, состоящая из равного соотношения спирулины и шрота семян амаранта, в своем составе содержит в среднем протеина - 45,5%, углеводов - 16,5%, клетчатки - 13,8%, жиров - 9%, золы - 6,2%, воды - 9%, витамины группы В, Е, каротин, микроэлементы;

- на введение БАД на основе спирулины и шрота семян амаранта при длительном введении в дозе 100мг/кг организм поросят-отъемышей отвечает повышением естественной резистентности и интенсивности роста. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на: международных научно - практических конференциях Самарской ГСХА (2006-2010); 13 конгрессе «Экология и здоровье человека» (Самара, 2008); научно - практическая конференция «Современные научные тенденции в животноводстве» (Киров, 2009); научно - практическая конференция «Современные проблемы интенсификации производства свинины в странах СНГ». (Ульяновск, 2010); конференция «Инновационные технологии в свиноводстве». (Краснодар, 2010). Публикации. Основные положения диссертации изложены в 9 научных статьях, из которых - 4 в рекомендуемых ВАК РФ изданиях.

Структура диссертации. Диссертация изложена на 116 страницах текста компьютерного набора, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов и предложений производству, списка использованной литературы. Работа содержит 13 рисунков и 17 таблиц. Список литературы содержит 262 источника, в том числе 42 зарубежных.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Войщева, Елена Анатольевна

5 ВЫВОДЫ

1. Созданная биологически активная добавка на основе спирулины и шрота амаранта в среднем содержит воды 9%, протеина - 45,5%, углеводов -16,5%, жиров - 9%, клетчатки - 13,8%, золы - 6,2%, витамины гуппы В, Е, каротин, микроэлементы.

2. Смесь спирулины и шрота семян амаранта относится к малоопасным веществам.

3. Применение биологически активной добавки на основе спирулины и шрота семян амаранта в дозе 40мг (20мг и 20мг) на 100г живой массы в соотношении 1:1, сопровождается повышением уровня гемоглобина на 17 %, эритроцитов — на 30 %, лейкоцитов - на 39% в организме крыс.

5. Скармливание биологически активной добавки на основе шрота семян амаранта и спирулины в дозе 100мг/кг у поросят сопровождается повышением количества эритроцитов на 27,16 %, гемоглобина - на 18,9 %, лейкоцитов на - 17,1 %, общего белка на - 15,72 %, альфа-глобулинов на 21,4 % и гамма-глобулинов на 6,6 % в крови по сравнению с контролем.

7. Скармливание поросятам в период доращивания смеси спирулины и шрота семян амаранта в рекомендуемой нами дозе (100 мг/кг) и продолжительности (60 суток) обеспечивает увеличение среднесуточного прироста на 11,3%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения прироста живой массы поросят-отъемышей, находящихся на доращивании, а также для повышения резистентности организма свиней, рекомендуется использовать в кормлении биологически активную добавку на основе спирулины и шрота семян амаранта в дозе 100мг/кг, в течение 60 суток.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Войщева, Елена Анатольевна, Самара

1. Авакаянц, Б. М. Настои и отвары лекарственных растений при острых желудочно-кишечных заболеваниях телят /Б. М. Авакаянц. M.: MB А, 1990.-С. 24.

2. Алехин, Е.К. Иммунотропные свойства лекарственных средств. / Е.К. Алехин, Д.Н. Лазарева, C.B. Сибиряк //- Уфа: БГМИ, 1993.- С.176

3. Алешина, P.M. Иммунореабилитация: методы, иммунотропные препараты, принципы иммунотерапии // Кгпшчна ¡мунолопя. Алерголопя. 1нфектолопя. 2007. - № 4. - С. 23-27.

4. Алешина, P.M. Синдром вторичной иммунной недостаточности: клини-ко-лабораторная характеристика/ P.M. Алешина// Юишчна 1мунолопя. Алерголопя. 1нфектолопя. 2007. - № 2. - С. 17-20.

5. Алтунин, Д.А. Спирулина как кормовая добавка в рационе животных и птицы / Д.А. Алтунин, Г.А. Шмелева, М.М. Коган, И.Ю. Литенкова, И.Ю. Титов, A.B. Борисов // АПК достижения науки и техники. М., 2000. №8.- С.23-24.

6. Андреева, A.B. Иммунный статус при эндометритах коров и методы его коррекции. / A.B. Андреева, Р.Т. Маннапова. М. - Уфа, 2003. - С. 332

7. Андриянов, В.В. Нормальная физиология Текст. / В.В. Андриянов, В.И. Вадиков, A.B. Котов // Курс физиологии функциональных систем. -М.: Медицинское информационное агентство, 1999. — С.9-10.

8. П.Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии биологические и микологические Текст. : справочник / Б.И. Антонов, Т.Ф. Яковлев, В.И. Дерябин. -М.: Агропромиздат, 1991. С. 186.

9. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии биологические и микологические Текст.: справочник / Б.И. Антонов, Т.Ф. Яковлев, В.И. Дерябин. М.: Агропромиздат, 1991. - С.79-80,110-112.

10. Архангельский, И.И. Естественная резистентность животных и методы её определения Текст. / И.И. Архангельский // Ветеринария. 1976. -№8. — С. 107-108.

11. Архипов, А. Рационально использовать протеин. Текст. / А. Архипов // Птицеводство. 1996. - №3. - С.36-38.

12. Асанов, К.А. Хлорелла в кормлении сельскохозяйственных животных Текст./ К.А.Асанов//Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. -1981. № 7. - С.55 - 57.

13. Бабушкин, В.А. Эффективность разведения свиней разных генотипов при определённых хозяйственных условиях: научное издание. / В.А. Бабушкин, А.Н. Негреева, А.Г. Чивилева. Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2008. — С.48-49, 88-90.

14. Байковская, Н. Спирулина биологически активная добавка / Н. Байков-ская, Т. Околел ова, Л.И. Криворучко и др.// Птицеводство, 1993. - №6. -С.5-6.

15. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных. / В.Н. Баканов, В .К. Менышн. М.: Агропромиздат, 1989.-С.246-247, 302-303, 385386.

16. Балакирев, H.A. Звероводство. / H.A. Балакирев. // КОЛОСС; 2006 г. С. 301-303.

17. Басова, НЮ. Роль микробного фактора в возникновении респираторных болезней телят / Шипицын А.Г., Басова Н.Ю. //Ветеринарный консультант. 2003.С.37,42-44.

18. Бахирева, Л.А. Селекционные и биотехнологические приёмы и методы повышения продуктивности свиней: Автореф. докт. с.-х. наук/ Л.А. Ба-хирева. пос. Персиановский, 1999; С. 30-31.

19. Белик, В.В. Естественная резистентность и хозяйственно — полезные признаки свиней разных генотипов. / В.В. Белик, A.A. Грицина, А.Ю. Филиппенко // Сборник трудов / Актуальные проблемы производства свинины, п. Персиановский, 2001. С.27-28.

20. Белкина, H.H. Воспроизводительные качества северокавказских свиней при различных уровнях естественной резистентности. / H.H. Белкина, A.A. Павлуненко // Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве, п. Персиановский, 1989. С.46-51.

21. Белкина, H.H. Естественная резистентность и хозяйственно — полезные признаки свиней / H.H. Белкина, A.A. Павлуненко, В.В. Кошляк // Новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве, п. Персиановский, 1992. С.72-75.

22. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. X. Бергнер, X. Кетц. М.: Колос, 1973. С. 156.

23. Берестов, В.А. Привесы повысила спирулина. // Животноводство России. М., 2003. №1. С.48.

24. Бессарабов, Б. Ф. Рецептурный справочник по болезням птиц / Б.Ф.Бессарабов, А.Б. Байдевлятов. Сумы: Мрия, 1992. - С.304.

25. Бикчентаев, А.Э. Опыт применения тимогена козлятам при гипотрофии / А.Э. Бикчентаев, В.М. Мешков. // Актуальные проблемы ветеринарии / Сборник научных трудов. Оренбург, 1997.-С.51-52.

26. Бобылев, А.К. Ростостимулирующее влияние сухой биомассы женьшеня на организм телят-молочников /А.К.Бобылев, А.В.Сорокин, Е.А.Семенов //Незаразные болезни животных: матер, межд. научно-практ. конф. — Казань, 2000.-С. 250-252.

27. Бобылев, А.К. Стимуляция роста цыплят и яйценоскости кур за счет сухой биомассы женьшеня /А.К.Бобылев, А.А.Алексеев, А.Б.Круглов //Незаразные болезни животных: матер, межд. научно-практ. конф. — Казань, 2000.-С.252-253.

28. Богатенкова, И.Ю. Влияние рибава на факторы неспецифической защиты козочек в период полового созревания /И.Ю. Богатенкова, В.М. Мешков //Актуальные вопросы ветеринарии: сб. научных трудов. -Оренбург, 1997.-С.44-45.

29. Бокарев А. В., Новые фармакологические средства в ветеринарии. / A.B. Бокарев, A.B. Переверзева. // Мат. 8-й междунар. межвузов, научно-практ. конф.— СПб., 2001. С.24.

30. Вахрушева, Т. И. Влияние некоторых адаптогенов на развитие фабрици-евой сумки, тимуса и семенников петушков. / Т.И. Вахрушева. // авто-реф. дис. канд. биол. наук. . М.: ВНИИТЭИ, 1991. С.23-37.

31. Вили, К. Биология, биологические процессы и законы Текст. / К. Вили,

32. B. Детье. -М.: Мир,1975. -С.106-109,334-336,421-423.

33. Волощик, П.Д. Температурный режим при выращивании поросят раннего отъёма. /П.Д. Волощик. // Свиноводство. 1972. №12. С.79-81.

34. Воронин, Е.С. Иммунология Текст. / Е.С. Воронин, A.M. Петров, М.М Серых. [ и др.]. — М.: «Колос-Пресс», 2002. С.460.

35. Выпггакалюк, А.Б. Использование витаминно-травяной муки из амаранта для повышения продуктивности кур-несушек. / А.Б. Выштакалюк,

36. C.С. Хируг, М.С. Ежкова и др. // Химия и компьютерное моделирование. Бутлеровские сообщения, 2001,2(5);- С.25-28.

37. Выштакалюк, А.Б. Влияние витаминно-травяной муки из амаранта на инкубационные свойства яйца и постэмбриональное развитие молодняка кур-несушек. / А.Б. Выштакалюк, В.Ф. Миронов, А.И. Коновалов и др. //Зоотехния, 2009, №3.-С. 18-19.

38. Выштакалюк, А.Б. Эффективность использования травяной муки из амаранта при выращивании ремонтного молодняка родительского стада кур-несушек. / А.Б. Выштакалюк, С.С. Хируг. // Ветеринария и кормление, 2009,2.- С.36-37.

39. Гамко, Л.Н. Спирустим в рационах свиноматок / Л.Н. Гамко, A.B. Архипов, Г.Д. Захарченко. // Зоотехния, М., 2002. №12.- С. 14-15.

40. Глущук, Л.П. Аппаратно-технологическое оформление процесса культивирования спирулины. / Глущук Л.П. // Дис. . канд. техн. наук, М., 2000.- С.75-76,168-169.

41. Гольдварг, Б.А. Состояние и пути развития кормопроизводства в республике Калмыкия /Б.А. Гольдварг, Н.Л. Цаган-Манджиев // Зоотехния. 2010. №5. -С.23-24.

42. Горбалец, В.В. Производство биомассы микроводорослей и ее использование в рационах сельскохозяйственных животных: Науч. тр. ВАСХНИЛ. / Текст. В.В. Горбалец и др. М.: Колос, 1978.- С.122-126.

43. Горлов, И.Ф. Исследование селена при производстве продукции животноводства и БАДов: монография / И.Ф.Горлов. // ВолгГТУ, ГУ Волгогр. НИТИ ММС и ППЖ РАСХН.- С. 45-46.

44. Гребенькова, Н.В. Коррекция иммунного статуса при диспепсии телят препаратами пиримидинового и фторхинолонового ряда в комплексе с прополисом и пробиотиком: автореф. дис. . канд. биол. наук/Н.В. Гре-бенькова. Уфа, 2002. - С.18-19.

45. Григорьев, В.В. Морфологический и биохимический состав крови свинок разных генотипов / В.В. Григорьев, В.В. Зайцев, B.C. Григорьев // Актуальные вопросы агропромышленного комплекса. — Казань, 2003. — С. 275-277.

46. Гриневич, Ю.А. Определение иммунных комплексов в крови онкологических больных /Ю.А. Гриневич, А.И. Алферов //Лаб. дело. 1981. - №8. -С.493-495.

47. Грязнева, Т.Н. Профилактика и лечение диареи новорожденных телят лактобактерином и иммуномодуляторами. / Т.Н. Грязнева. / Автореф. дис. канд. вет. наук.-М., 1990.- С.12.

48. Данкверт, С. Свиноводство сегодня и завтра. С. Данкверт, И.Дунин, В. Гарай, Е. Суслина. // Животноводство России. — 2003. -№ 10. С. 2.

49. Даугалиева, Э.Х. Иммуностимулирующие и иммунотоксические свойства препарата рибав / Э.Х. Даугалиева, К.Г. Курочкина, О.И. Мамыко-ва, С.А. Шемякова. // Тр. ВИГИС. М., 1999.- С. 115-116.

50. Джавадов, Э.Д., Диагностика иммунодефицита птиц -иммунологические методы. / Э.Д. Джавадов, Ф.И. Полежаев, B.JI. Пастушенков , М.Г. Ма-ноян. // Ветеринария, №10, 2003. — С.11.

51. Джамалдинов, А.Ч. Повышение воспроизводительной функции хряков с использованием родиолы розовой /А.Ч. Джамалдинов // Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях: матер, межд. научно-практ. конф. Воронеж, 2002. -С. 230-232.

52. Джексамбаев, О.Ж. Обзор и анализ данных патентной литературы, посвященной стимуляторам иммуногенеза и неспецифической резистентности О.Ж. Джексамбаев, И.Г. Кудрявцева. М., 1981. С.32-33.

53. Долгих, В.Т. Основы иммунопатологии Текст. / В.Т. Долгих // Медицинская книга. Н. Новгород : НГМА. - 2000. - С.3-103.

54. Долгов, Г.В. Биорегулирующая терапия в акушерстве и гинекологии / Г.В. Долгов, Ю.В. Цвелев, В.В. Малинин. СПб. : Фолиант, 2004. - С. 73.

55. Донник, И. М. Адаптация животных к экологическим факторам окружающей среды / И. М. Донник, И. А. Шкуратова // Актуальные вопросы ветеринарной медицины. Новосибирск, 2005. — С.4 - 6.

56. Донник, И.М. Экология и здоровье животных/ И.М. Донник, П.Н. Смирнов Екатеринбург: Издательско-редакционное агенство УТК, 2001.- С. 171-172,213-215.

57. Дранник, Г.Н. Клинико-иммунологическая эффективность использования бластена у больных с бронхолегочной патологией \Г.Н. Дранник // Проблеми екологй' та медицини. — 1998. — Т. 2, № 1-2. — С.13-17.

58. Дранник, Г.Н. Клиническая иммунология и аллергология Текст. / Г.Н. Дранник. Одесса, 1999. - С. 348-349, 501-503.

59. Дранник, Г.Н. Неспецифическая иммунопрофилактика острых респираторных вирусных инфекций /Т.Н. Дранник // Юпшчна 1мунолопя. Алер-голопя. 1нфектолопя. — 2006. — № 4. — С. 10-11

60. Дубровина, Е.В. Общие закономерности клинического проявления чумы у собак /Е.В. Дубровина //Актуальные экологические проблемы Республики Татарстан: сб.научных трудов. Казань, 1997. - С. 164-165.

61. Еремченко, В.В. Использование отходов производства растительного масла в технологии комбикормов / В.В. Еремченко, A.A. Шевцов, Л.И. Лыткина // Масложировая промышленность. 2006.- №3.- С.58-59.

62. Ефимов, В.И. Цитохимические свойства Т- и B-лимфоцитов при хроническом лимфолейкозе крупного рогатого скота: автореф.дис. канд.биол.наук /В.И. Ефимов. Вильнюс, 1984. - С. 17-18.

63. Ефимов, В.П. Интенсификация сельскохозяйственного производства в СССР / В.П. Ефимов, В.И. Манякин. М., 1980.- С. 189.

64. Жаков, М.С. Влияние В-активина на иммуногенез у вакцинированных против сальмонеллёза поросят / М.С. Жаков, А.И. Жуков. // Ветеринария, 1991, №4.- С.27-28.

65. Иванова, Т.А. Влияние тималина на иммунобиологическую реактивность норок-гипотрофиков /Т.А. Иванова //Сб.научных тр. ЛВИ. Л., 1988. —С.21-23.

66. Иванченко, Н.И. Использование эхинацеи пурпурной в животноводстве /Н.И. Иванченко, Н.Д. Колесник //Зоотехния. 2001. - № 1 . - С.24-25.

67. Исайкина, Е.Ю. Диагностика скрытых форм мастита у коров./ Е.Ю. Ис-айкина, O.JI. Карташова, С.Б. Киргизова, // Ветеринария.-2004-№10-С.32-34.

68. Исмагилов, A.M. Т-лимфоциты и их субпопуляции при мелофагозе овец /A.M. Исмагилов, Р.Т. Маннапова //Морфология и хирургия в практической ветеринарии и медицине: сб.научных работ. Оренбург, 1999. -С.85-86.

69. Исмагилова, А. Ф. Иммунный статус животных. Возможности коррекции иммунодефицитных состояний новыми производными глицирризи-новои кислоты /А. Ф. Исмагилова, Г. В. Базекин. Уфа: БГАУ, 2001. -С.71-74.

70. Калашников, В.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / В.В. Калашников.- М.,2003.- С.456.

71. Камсаев, K.M. Фармакокоррекция иммунодефицитов при эндометритах у коров: Автореф.дис. .канд. ветеринар, наук K.M. Камсаев. 1999. -С. 9-10.

72. Каргаок, С.А. Определение белковых фракций сыворотки крови экс-пресс-метододом / Карпюк С.А. // Лабораторное дело. 1962. №7 -С. 3336.

73. Кислинская, Л.Г. Бальный принцип оценки состояния организма молочных коров и применение рибава-5 при гепатозе: Автореф. дисс. канд. вет. наук / Л.Г. Кислинская. — Оренбург, 2000. — С.20.

74. Клещевникова, В.В. Эффективность использования побочных продуктов в кормлении бычков. / В.В. Клещевникова, С.И. Николаев.

75. Известия нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. — 2010. №1.- С. 91-95.

76. Клименко, А.И. Естественная резистентность организма свиней мясных типов и их гибридов / А.И. Клименко, Ю.Д. Дробин // Актуальные проблемы производства свинины, п. Персиановский, 2001.- С.86-87.

77. Кобозев, В.И. Влияние климатических факторов на резистентность свиноматок Текст. / В.И. Кобозев // Биологические основы повышения продуктивности свиней, Краснодар, 1989. Вып.ЗОО.- С.63-67.

78. Коган, М.М. Временное наставление по применению препарата «Спи-рулина платенсис» для повышения резистентности и продуктивности животных и птицы. Текст. / В.В. Коган. Владимир, 1999.- С.4.

79. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической диагностики Текст. /И.П. Кондрахин. Москва: Колос.-2004.- С.313, 345-389, 411-413.

80. Конопля, А.И. Использование лекарственных препаратов растительного происхождения в качестве иммуномодуляторов /А.И. Конопля, Г.А. Дрозд, H.H. Кедровская //Фармация. 1988. - Т. 37. - № 2. - С.17-19.

81. Кончугова, Т.В. Иммуномодулирующие эффекты низкоинтенсивного лазерного излучения /Т.В.Кончугова, Б.Першин, A.A. Миненков //Вопросы курортологии, физиотерапии и ЛФК. 1997. - №1. - С.42-45.

82. Крапивина, Е.В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят /Е.В. Крапивина //Ветеринария. 2001. - № 6. - С.38-43.

83. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных Текст. / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. М. : КолосС, 2006. -С. 170.

84. Крыканов, A.A. Влияние пробиотика «Галлиферм» на яичную продуктивность кур. / A.A. Крыканов. // М., 2000.- С.7-12.

85. ЮО.Кузнецова, М.А. Фармакогнозия. / М.А. Кузнецова, И.З. Рыбачук. // -М.: АНМИ, 2003.- С.45-46.

86. Кузнецов, А.Ф. Свиньи: содержание, кормление, болезни Текст. / А.Ф. Кузнецов, И.Д. Алемайкин, Г.А. Андреев, JI.M. Белова [и др.]. // Учебное пособие. Спб : «Лань», 2007. - С. 55-56, 82-84.

87. Кузнецов, В.А. Динамика иммунных процессов при опухолевом росте / Рос. акад. наук, Институт хим. физики. М.: Наука, 1992. — С.60.

88. ЮЗ.Кулаева, О.Н. Хлоропласт и его полуавтономность в клетке / О.Н. Ку-лаева // Соросовский Образовательный Журнал. 1997. № 7.- С.2-9.

89. Лапшин, С.А. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.Д. Кокорев, А.Ф. Кирсанов; М.: Госиздат, 1988.- С.207.

90. Ларичева, Е.А. Препарат из сине-зеленых водорослей / Е.А. Ларичева, A.B. Архипов, C.B. Нечаева, О.С. Шаповалов // Птицеводство, 1995. №6.- С.17-18.

91. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. - С.78-80,351-352.

92. Лебедев, В.В. Иммунофан — регуляторный пептид в терапии инфекционных и неинфекционных болезней. / В.В. Лебедев, Т.М. Шелепова, О.Г. Степанов и др. / — М.: Праминко, 1998. — С. 119.

93. Лебенгарц, Я.З. Взаимосвязь генотипа и адаптационных функций организма сельскохозяйственных животных /Я.З. Лебенгарц //С.-х. биология. 1987.- С. 97-103.

94. Лимаренко, А. Стимулятор роста. А. Лимаренко, Л. Катрич, О. Хохова и др. Сельские зори, 1983. № 7.- С. 43.

95. Липатова, O.A. Экономическая эффективность иммуномодуляторов при профилактике желудочно-кишечного заболевания молодняка КРС / O.A. Липатова, A.M. Липатов. // Вестн. Ульян, гос. с.-х. акад. сер. «Ветеринария». 2002. - №8. - С.88-90.

96. Липницкий, С. Целебные яды в ветеринарии /С.С. Липницкий,

97. A.Ф.Пилуй. Мн.: Урожай, 1991. - С. 107-108.

98. Логинов, С.И. Иммунные комплексы у животных и человека: норма и патология /С.И. Логинов, П.Н. Смирнов, А.Н. Трунов. Новосибирск, 1999. — С.44-46.

99. ПбЛомакин, М.С. Успехи современной биологии. / М.С. Ломакин, Н.Г. Арцимович. // -1991.-В. 3.- С. 429-444.

100. Лубсанова, В.Д. Применение крапивы при диареи телят /В.Д. Лубсано-ва, И. И. Матафонов //Матер, межд. конф., поев. 125-летию академии. — Казань, 1998.- С.60-61.

101. Лусс, Л.В. Аллергия и псевдоаллергия в клинике. / Л.В. Лусс. // Авто-реф. дисс. докт. мед. наук. М., 1993.- С. 14.

102. Луцков, В.Е. Сочинский медицинский центр «Сплат» / В.Е. Луцков,

103. B.В. Кедо // Сельские зори, Краснодар, 1998. №7-8.- С.50-51.

104. Лушников, H.A. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных. Текст. / H.A. Лушников Курган: КГСХА, 2003. - С.35-37,96.

105. Лютинский, СИ. Пептидные биорегуляторы в лечении гипотрофии молодняка разных животных /СИ. Лютинский //Сб. научных тр. СПб.ВИ. -СПб., 1993.- С.46.

106. Ляпустина, Т.А. Препараты элеутерококка в животноводстве /Т.А. Ля-пустина. М.: Колос, 1980. — С.31-35.

107. Магомедов, И.М. Фотосинтез и органические кислоты. Текст. / И.М. Магомедов // Л.: Изд-во ЛГУ, 1988.- С.62-63.

108. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. / Н.Г. Макарцев Калуга, ГУП «Облиздат», 1999. - С.236-238, 461-467.

109. Мешков, В. М. Неспецифические механизмы защиты организма коз оренбургской пуховой породы в обычных и экстремальных условиях / В.М.Мешков: автореф. дис. д-ра вет. наук. Ленинград, 1990. - С. 18.

110. Миганов, Ю.М. Спирулина новый биостимулятор роста / Ю.М. Ми-ганов // Бюллетень «Агроинформ», Самара, 1999.- С.ЗЗ.

111. Морозов, В.Г. Выделение из костного мозга, лимфоцитов и тимуса полипептидов, регулирующих процессы межклеточной кооперации в системе иммунитета. / В.Г. Морозов, В.Х. Хавинсон // Докл. АН СССР -1981 Т. 261, № 1. - С.235 - 239.

112. Мотузко, Н.С. Профилактика первого возрастного иммунодефицита ягнят /Н.С. Мотузко //Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях: матер, межд. конф. -Воронеж, 2002. С.434-435.

113. Мурзагулов, К.К. Алиментарная анемия ягнят и меры борьбы с ней. / Мурзагулов КК // Дисс .к. вет.н. Воронеж, 1985.- С.48-49, 101-103.

114. Науменко, Л.И. Физиологическое состояние и продуктивные качества кур и уток при потреблении препарата Рибав: Автореф. дис. канд. с/х. наук. / Л.И. Науменко; Белгор. гос. с.-х. акад. — Белгород, 1999.- С.9-11.

115. Никитин, В.Я. и др. К этиологии образования кист яичников у коров / В.Я. Никитин, М.Г. Водолазский, Э.Н. Грига. // Актуальные проблемы и достижения в области репродукции и биотехнологии размножения животных. Ставрополь, 1998.- С. 163-169.

116. Николаенко, В. П. Влияние экстракта элеутерококка при исследовании кур на пуллороз /В. П. Николаенко //Ветеринария. 1991. - № 8. — С.27.

117. Павлова, О.Н. Физиологическое обоснование применения фитогепато-протектора «Винспир» в ветеринарии. Дис. . канд. биол. наук. / О.Н. Павлова. Казань, 2010.- С.33-40,46,75.

118. Пелевина, Г.А. Применение пивной дробины в комбикормах для кур-несушек./ Зоотехния.// Г.А. Пелевина, Н.И. Чернышев 2007. - № 7. - С. 15-16.

119. Петряков, В.В. Влияние спирулины на морфофизиологические показатели крови, резистентность и продуктивность свиней. Дис. .канд. биол. наук. / В.В. Петряков, 2004.- С.25-35, 55-60, 71-73.

120. Плецитый, К.Д. Витамины в иммунном ответе /К. Д. Плецитый //Терапевтический архив. 1980. - № 3. - С. 130-140.

121. Пликанчук, О.В. Ефектившсть ¡муномодулятора л^астен у лнсуванш хворих на туберкульоз легень. / О.В. Пликанчук, C.B. Зайков // 1муно-лопя та алерголопя. 2007. - № 3. - С. 111.

122. Плященко, С.И. Добавки витаминов С и фолиевой кислоты для повышения многоплодия и естественной резистентности свиноматок / С.И. Плященко, В.В. Соляник, A.B. Соляник // Ветеринария, М., 2001. №12.-С.30-33.

123. Попехина, П. С. Рациональное кормление свиней / П.С. Попехина, З.В. Таякина.- М.: Россельхозиздат, 1985. С. 175.

124. Попова, И.Ю. Сверхкритические углекислотные экстракты как источник для биологически активных пищевых добавок. / И.Ю. Попова, А.Р.Водяник. //«Рынок БАД»,-№2(10),-2003,- С.28-29.

125. Придыбайло, Н.Д. Иммунодефициты у сельскохозяйственных животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами /Н.Д. Придыбайло.-М., 1991.- С.25.

126. Пярнасте, Э.Э. Применение аэрозолей эфирных масел и ультрафиолетового облучения /Э.Э. Пярнасте, А. Махова //Ветеринария. 1989. — № 8. - С.23-25.

127. Рабинович, М.И. Лекарственные растения в ветеринарной практике: Справочник/М.И. Рабинович. М.: Агропромиздат, 1987. — С.138.

128. Разумов, П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: автореф. дисс. канд. с.-х. наук. / Разумов П.Н. Оренбург, 1998. - С. 17.

129. Родькина, A.A. Некроз и апоптоз в фабрициевой сумке у цыплят при болезни Гамборо /A.A. Родькина //Матер. Всерос. научно-метод. конф. патологоанатомов ветеринарной медицины. М., 2003. — С.117-118.

130. Романова, Л .Я. Эпизоотология гемофилезной плевропневмонии свиней / Л.Я. Романова, Н.И. Лаврентьев // Тр. Свердл. н.-и. вет. станции. -Екатеринбург, 1995.-№ 10.с.92-95.

131. Рубинский, И.А. Разработка лабораторного образца инактивированной вакцины против гемофилезной плевропневмонии свиней: автореф. дис. .канд. вет. наук / Рубинский Игорь Александрович. Покров, 1994. -С.12.

132. Рушковский, С.Р. Влияние тимогена на уровень хромосомных аберраций в культуре лимфоцитов периферической крови человека /С.Р. Руш-ковский, С.Е. Чегринец, В.Ф. Безруков, С.Н. Храпунов //Цитология и генетика. -1996. ТЗО. -№5.- С.81-85.

133. Самсонов, О.В. Профилактика послеотьемного стресса у поросят /О.В. Самсонов, Э. Жавнис //Новое в диагностике, лечении и профилактике болезней животных: межвуз. сб. научных трудов. М., 1996. — С.107-109.

134. Саньков, АН. Лекарственные травы Оренбуржья /А.Н. Санысов. -Оренбург, 2001,- С. 156-158.

135. Сепиашвили, Р.И. Иммунореабилитология на рубеже веков Текст. / Р.И. Сепиашвили // Int. J. Immunorehabil. 2000. - T. 2, № 1. - С. 5-11.

136. Середа, А.Д. Функциональная оценка иммунного статуса собак, вакцинированных против чумы /А.Д. Середа, К.Е. Гаврилов, Д.А. Васильев //Чума собак. Ульяновск, 1997. - С.43-48.

137. Серых, М.М. Общая и экологическая иммунология. / М.М.Серых, О.Н. Макурина, A.M. Петров, Г.Л. Рытов, C.B. Симак Издательство "Самарский университет", 2000.- С.75-76.

138. Сизякина, Л.П. Справочник по клинической иммунологии. / Л. П. Си-зякина, И. И. Андреева. Феникс. 2005,- С.84.

139. Симонян Г.А., Хисмутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995-256 с.

140. Сконичев, В.Г. Физиология животных и этиология / В.Г. Сконичев, Т.А. Эйсымонт, П.П.Алексеев и др. М.: Колос, 2003. - С.280-286.

141. Скурихин, В.Н. Методы анализа витаминов А, Е, Д и каротина в кормах, биологических объектах и продуктах животноводства. / В.Н. Ску-рихин, C.B. Шабаев // Справ, изд. -М.: Химия, 1996.- С.44.

142. Смирнов, А.П. Естественная резистентность организма свиней в условиях безвыгульного содержания Текст. / А.П. Смирнов, С.А. Пигалев. — Саратов, 1983. С.35.

143. Смирнов, B.C. Фитотерапия иммунодефицитных состояний /B.C. Смирнов, В. Л. Пастушенков //Иммунодефицитные состояния. СПб.: Фолиант, 2000. - С.535-556.

144. Созинов, В. А. Эффективность альгацина при эндометрите коров /В. А. Созинов, А. Ермолина, A.B. Ермолин //Ветеринария. 2004. - № 6. -С.40-41.

145. Соколов, В.Д. Ветеринарная фармация / В.Д. Соколов, H.JI. Андреева, Г.А. Ноздрин, Н. Преображенский. М.: КолосС, 2003. - С.496.

146. Соколов, С. Я. Справочник по лекарственным растениям (Фитотерапия). / С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. // М.: Медицина, 1984.- С.234-240.

147. Столяров, Г. Сбалансированность комбикорма залог выскопродук-тивного животноводства Текст. / Столяров Г. //Комбикорма. - 2002. - № 3. -С.41 - 42.

148. Стрекозов, Н.И. Научное обеспечение молочного скотоводства /Н.И. Стрекозов, С.Ф. Погодаев // Зоотехния.- 1999. №8.- С.6-9.

149. Стрижев A.B. Амаранты Текст. / A.B. Стрижев // Наука и жизнь. — 1979. — №11. — С. 159—160.

150. Суровас, В.М. Иммунологическое изучение Т- и В- лимфоцитов у коров в норме и при хроническом лимфолекозе / В.М. Суровас, В.И. Та-мошюнас // Цитология. — 1986.-Т. 28 . -№4. С.438-442.

151. Сюрин, В. Н. Частная ветеринарная вирусология. / В.Н. Сюрин, Н.В. Фомина . М., 1979.- С.80-82.

152. Терентьева, Е. JI. Амарант — растение прошлого и будущего Текст. / E.JI. Терентьева // В мире растений. — 2003. — № 10.- С.28.

153. Терсков, И.А. О биологической и кормовой ценности биомассы водородных бактерий. / И.А. Терсков, И.И. Гительзон, Ф.Я. Сидько и др. //Прикладная биохимия и микробиология. 1984. - Т. 20. - Вып. 4. -С.540 - 550.

154. Технология получения и применения биомассы спирулины в комбикормах для птицы: Методические рекомендации /ВНИТИП. Под общ. ред. Т.М. Околеловой, И.П. Байковской. - Сергиев Посад, 1996. — С. 14.

155. Тихонов, JI. Эффективность растительных препаратов при транспортном стрессе у бычков /С.Л. Тихонов, Н.В. Тихонова, A.B. Степанов //Животноводство России. 2007. - № 2. - С.37-38.

156. Тищенко, H.H. Взаимосвязь азотного и углеродного метаболизма у высших растений / H.H. Тшценко, И.М. Магомедов // Азотное питание и продуктивность растений. Л.: Изд-во ЛГУ, 1988.- С.5-48.

157. Топурия, Л.Ю. Фармакокоррекция иммунодефицитных состояний у животных. / Л.Ю. Топурия, A.A. Стадников, Г.М. Топурия. Оренбург. Издательский центр ОГАУ, 2008.- С.5-6.

158. Траоре, К. Особенности белково-протеиназного комплекса зерна амаранта Текст. /К. Траоре // Автореф. дис. канд. биол. наук. — М., 1995. — С.18-19.

159. Трошина, Т.А. Использование селенорганичекого препарата ДАФС — . 25 и премикса при выращивании бычков / Т.А. Трошина, М.В. Старков // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.-2009. №4- С.10-11.

160. Турова, А.Д. Лекарственные растения СССР их применение /А.Д. Ту-рова, Э.Н. Сапожникова. М.: Медицина, 1983. - С. 150-153.

161. Удрис, Г.А. Укрепление резистентности организма сельскохозяйственных животных к инфекционным заболеваниям биотическими факторами: / Г.А. Удрис // Проблемы иммунитета. М, 1966. - С.383-394.

162. Ухтверов, М.П. Советы по свиноводству. Текст. / М.П. Ухтверов, Г.М. Бажов, В.П. Павлов, A.M. Ухтверов // Кинель, 1998.- С.180-185.

163. Уша, Б.В. Клиническая диагностика внутренних незаразных болезней животных. / Б.В.Уша, И.М. Беляков, Р.П. Пушкарев. Колос . 2003 г. С. 227-230.

164. Федоров, Ю.Н. Вирус иммунодефицита крупного рогатого скота: характеристика и роль в патологии Текст. / Ю.Н. Федоров, O.A. Верхов-ский // Ветеринария: Ежемесячный научно-производственный журнал. -2007.-№1.- С. 18-23 .

165. Федюк, В.В. Естественная резистентность организма свиней / В.В. Фе-дюк. — п. Каменоломни: Издательство «Сервис-пресс», 2000.— С.67-69.

166. Федюк, Е.И. Продуктивность свиней ДМ-1 типа при использовании экстракта желез тонкого отдела кишечника / Е.И. Федюк // Актуальные проблемы производства свинины. п. Персиановский, 2001.- С. 105-106.

167. Фисинин, В. Ресурсосберегающие технологии и конкурентноспособность отрасли /В. Фисинин //Птицеводство. — 2002. №1.— С.2-5.

168. Хаитов, P.M. Современные иммуномодуляторы: основные принципы их применения / P.M. Хаитов, Б.В. Пинегин // Иммунология. 2000. -№5.-С. 4-7.

169. Хохлов, А.В. Применение ПДС при инфекционных заболеваниях половых органов у коров/ А.В. Хохлов, Н.В. Безбородое, Г.Г. Шитов. // Мат. VI междунар. науч.- произ. конф. Ставрополь. 2006.- С.38.

170. Черешнев, В.А. Патология. Патофизиология. / В.А. Черешнев, В.В. Давыдов. -М. Медицина. 2006 С.51-55.

171. Черешнев, В.А. Тромбоцитопоэз. / В.А. Черешнев, Б.Г. Юшков. М. Медицина. 2007 С. 116-123.

172. Чернов, И.А. Амарант физиолого-биохимические основы интродукции. Текст. / И.А. Чернов // Казань: Изд-во Казан, ун-та, 1992.- С.89.

173. Чернова, Н.И. Пищевая ценность спирулины: опыт выращивания и применения /Н.И. Чернова //Вестник РАСХН. 2001. - №6-С.60-63.

174. Чернушенко, Е.Ф. Актуальные вопросы иммунокорригирующей терапии при аллергических заболеваниях Текст. Е.Ф. Чернушенко // Астма та алергш. 2002. - № 1.- С.37-40.

175. Чиркин, В.В. Вторичные иммунодефициты /В.В. Чиркин, В.Ф. Семен-ков, В.И. Карандашов. М.: Медицина, 1999.- С.248.

176. Чиркова, Т.В. Амарант культура XXI века Текст. / Т.В. Чиркова // Соровский образовательный журнал, 1999. —№10-С. 22—27.

177. Шакирова, Г.Р. Морфология тимуса и печени крыс при воздействии Т-активина и комплекса витаминов А и Е. / К.И. Кузнецова, Г.Р. Шакиро-ва, Н.А. Муфазалова. // Морфология, 2002, т. 121, вып. 2-3.- С.84.

178. Шмидт-Ниельсен, К. Физиология животных. Приспособление и среда Текст. / К. Шмидт-Ниельсен. М. : Мир, 1982. - Т. 1-2. - С.416.

179. Шубик, В.М. Проблемы экологической иммунологии /В.М. Шубик. JL, 1976.- С.256.

180. Щебетовский, A.M. Естественная резистентность поросят при применении биологически активных веществ Текст. / Щебетовский А.М. // Актуальные проблемы производства свинины, п. Персиановский, 2001.-С.134-135.

181. Щеглов, В.В. Совершенствование норм кормления высокопродуктивных животных / В.В. Щеглов, Н.В. Груздев, М.Ш. Магомедов; под редакцией А.П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989.- С.128.

182. Юрков, В.М. Влияние света на резистентность и продуктивность животных В.М. Юрков. 2-е изд., перераб., и доп. М.: Росагропромиздат, 1991.- С.64.

183. Яковлев, Г.М. Резистентность, стресс, регуляция. / Г.М. Яковлев. / JI., 1990.-с.57-59,189.

184. Яковлев, В.Н. Нормальная физиология. /В.Н. Яковлев/ М.: Академия, 2006.- Т.1.- 204с.

185. Appel, М. J. G. Pathogenesis of morbilliviruses of terrestrial carnivores /М. J. G. Appel, B. A. Summers //Vet. Microb. 1995. - V. 44.- P.187-193.

186. Barriga, О. O. Immunomodulation by nematodes: a review /О. O. Barriga //Vet. Parasitol. 1984. - V. 14. - N 3/4.- P. 293-320.

187. Becker, R. A compositional study of amaranth grain. / R. Becker, E. Wheeler, K. Lorens, A.E. Stafford, O.K. Grosjean, A.A. Bestchard and R.M. Saunders.//J. Food Sci.- 1981.- P.46-48.

188. Bielefeldt-Ohmann, H. Demonstration of bovine viral diarrhea virus in peritheral blood mononuclear cells of persistently, clinically normal cattle /H.Bielefeldt-Ohmann, L.Ronsholt, B.Bloch //J.general.Virol. 1987. - V.6. -N7. -P.l971-1982.

189. Buckley, R. Immunodeficiency /R.Buckley //J.AUergy and Clin.Immunol. -1983. V.72. - N 6 . - P.627-641.

190. Ciferri, O. Spirulina, the edible microorganism. / O. Ciferri . //Microbiol. Rev., 1982. V.47. - N 4 . -P.551-578.

191. Cole, D. J. A. Studies in sow reproduction. 2. The effect of lactation length on the subsequent reproductive performance of the sow /D. J. A. Cole, M. A. Barley, P. E. Hughes //Anim. Prod. 1975 - V. 20. - P.401-406.

192. Correa, A.D. Amino acid composition of some Amaranthus sp. grain proteins and of its fractions / A.D. Correa, LJokl, R.Carlsson. // Arch Latinoam Nut., 1986. V.36. N 3. - P.466-476.

193. De Lima, G. Untersuchungen über die Zahl der B und T Lymphozyten von gesunden leukoseverdachtigen und leukosekranken kindern der Deutschen Schwarzbunten /G. De Lima, E. Mitsherlich //Zentr. Bl. Vet. Med. - 1973. -Bd 20,H.3.- P.665-684.

194. Egan, I. Evidence of Corymbacterium progenies as a secondary pathogen in mastitis in lactating cows fl. Egan //Kiel, milchwirt. Forschungsber. 1985. -V.37.-N4.- P.585-588.

195. Frank, W. Immune reactions to parasites /W. Frank //Fortschr. Zool. 1982. -V.27.- P.250-254.

196. Gershwin, L. J. Immunology and Immunopathology of Domestic Animals /L. J. Gershwin, S. Krakowka, R. G. Olsen. Mosby, St. Louis, 1995. - P. 7274.

197. Gibson, T.S. An improved enzymatic method for the measurement of starch damage in wheat flour. / T.S. Gibson, H. Al Qualla, and B.V. McCleary. //J. Cereal Sei. 15:15.- 1992.- P.563-567.

198. Halliwell, R. E. W. Veterinary Clinical Immunology /R. E. W. Halliwell, N. T. Gorman W. B. Saunders Compani, Philadelphia-London-TorontoMontreal-Sydney-Tokyo, 1989.- P.449-466.

199. Hayashi, K. Enchancement of antibody production in mice by dietary Spir-ulina platensis / K. Hayashi // J. of Nutr. Sciences and Vitaminology. 1994. Vol. 40. —P.431-441.

200. Kabata, K. Utilization of cold resistant Chlorella as feed / K. Kabata. M. Shimizu, S. Hataho et al // Proc. of Faculty Agricuhurc Kyushu Tokai University. -1982.-Vol. 1 .-P.55-60.

201. Krakowka, S.Canine distemper virus review of structural and functional modulations in lymphoid tissues /S .Krakowka, J. Higgins, A. Koestner //Am. J. Vet. Res. 1980. - V. 41. - P.284-292.

202. Lennert, K. Cytological and functional criteria for the classification of malignant lymphoma /K. Lennert, H. Stein, E. Faiserling //Brit. J. Cancer. 1975. -Vol.3 l,suppl.II.- P.29-43.

203. Lesourd, B. Antibiotiques et immunite humorale. Une nouvelle approche experimentale etudiant les interrelations entre antibiotiques et systeme im-munitare /B. Lesourd //Immunol, med. 1987. - N 19. - P.27-32.

204. Lisheng L. Inhibitive effect and mechanism of polysaccharide of Spirulina platensis on transplanted tumor cells in mice. / L. Lisheng // Marine Sciences, Qindao China. -1991. № 5. - P.33-38.

205. Mazurs, E.G. Graphical analysis of the Brabender viscosity curves of various starches. / E.G. Mazurs, T.J. Schoch, and F.E. Kite. // Cereal Chem. -1975.-34:141.

206. Mc Fadden, G. Host-related immunomodulators encoded by poxviruses and herpes viruses /G. Mc Fadden, P.M. Murphy //Curr. Opin. Microbiol. 2000. -V.3.- P.371-378.

207. Minis, A. Viral pathogenesis and immunology /C. A. Minis, D. O. White. -Oxford: Blackwell Sci. Publ., 1984. -P.123-125.

208. Myscoplat, C. Lymphocyte surface immunoglobulin: frequency in normal and lymphocytotic cattle /C. Myscoplat, D. Johnson, K. A. Pomeroy et al. //Amer. J. Vet. Research. 1974. - Vol. 35, № 4. - P.593-595.

209. Paredes- Lopez, O. Amaranth starch-Isolation and partial characterization. / O. Paredes- Lopez, M.L. Scheveden, D. Fernandes- Lopez, and A. Carabez-Trejo. //Starch/ Staerke .- 1989.- 41:205.

210. Sala, M. Amaranth seed: Le potenzialita / M. Sala, S. Berardi, P. Bondioli // Riv. Ital. sostanze grasse, 1998. V.75, N.l 1. - P.503-506.

211. Saunders, R.M. Amaranthus: A potential food and feed resource. / R.M. Saunders, and R. Becker. // Advances in Cereal Science Technology, Vol 5. Y. Pomeranz, ed. Am. Assoc. Cereal Chem.: St. Paul, MN.- 1984.- P.357.

212. Sighal, R.S. Some properties of Amaranthus paniculatus (Rajgeera) starch pastes. / R.S. Sighal, and P.R. ICulkarni. // Starch Staerke./-1990.- P.40.

213. Shenker, B.J. Immunotoxic effects of mercuric compounds on human lymphocytes and monocytes suppression of T-cell activation /B.J.Shenker, C.Rooney, L.Vitale, J.M.Shapiro //Immunopharmacol. Immunotoxicol. -1992. - V.14. - N.3. - P.539-553.

214. Schwartzman, R. M. Immunologic studies of progeny of atopic dogs /R. M. Schwartzman //Am. J. Vet. Res. 1984. - V.45. - N 2 . - P.375-378.

215. Stone, L.A. The starch of Amaranthus- Physico-chemical properties and functional characteristics. / L.A. Stone, K. Lorenz. //Starch/ Staerke.- 1984.-P.36-42.

216. Svendsen, J. Environmental components of pig health. BSAP occasional publ / J. Svendsen, L.Svendsen. Brit. Soc. Of animal production. - 1987.-P.29-39.

217. Urban, J. The cellular Ig E response of rodents to infection with N. brasilien- sis, T. spuralis, S. msnsoni /J. Urban //Vet. Parasitol. 1984. - V. 14. - N 3-4.-P. 193-208.

218. Wagner, H. Toll meets bacterial CpG-DNA /H. Wagner //Immuniti. 2001. -V.14.- P.499-502.

219. Weiland, E. Frequency of surface immunoglobulin bearing blood lymphocytes in cattle affected with bovine leucosis /E. Weiland, O.C. Straub //Research Vet. Sci.-1975.-Vol. 19.-N1.-P. 100-102.

220. Williams, P.C. A rapid colorimetric procedure for estimating the amylose content of starches and flour. / P.C. Williams, F.D. Kuzina, L. Glinka. //Cereal Chem.- 1970.- P.47-53.

221. Wrolstad, R. E. Color and pigment analyses in fruit products. / R.E. Wrolstad. // Stn. Bull. 624. Agric. Exp. Stn, Oregon State University: Corval-lis, OR. Received April 5, 1994. Accepted July 27,1994.-P.56-68.

Информация о работе

Войщева, Елена Анатольевна
кандидата биологических наук
Самара, 2011
ВАК 03.03.01

Диссертация

Морфобиохимический состав крови и естественная резистентность животных при нагрузке организма биологически активной добавкой на основе спирулины - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы