Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИЗУЧЕНИЕ ВИДОВ И СРОКОВ ПОДРЕЗКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ ЧАЯ В УСЛОВИЯХ АБХАЗИИ

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "ИЗУЧЕНИЕ ВИДОВ И СРОКОВ ПОДРЕЗКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ ЧАЯ В УСЛОВИЯХ АБХАЗИИ"

А-з/^з

} На правах рукописи

НГУЕН ВАН ТАО Л

ИЗУЧЕНИЕ ВИДОВ И СРОКОВ ПОДРЕЗКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ СОРТОВ ЧАЯ В УСЛОВИЯХ АБХАЗИИ

Специальность 06.01.07 — плодоводство

Автореферат диссертаций на соискание ученой степени Кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА — 1995

п-^СсСй - Оо/^с,

Работа выполнена па кафедре чаеводства Гр\зинского института субтропического \о)чиства (ГИСХ).

Научный руководитель — член-корреспондент с-х Акаде-^*ии Грузии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г. И. Чхаидзе.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор Д. Н. Дурманов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А. К. Раджабов.

Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и питомниководства.

Защита диссертации состоится 19 декабря 1995 г. в 14 час 30 мин. на заседании диссертационного совета Д 120 35 03 в Московской сельскохозяйственной академии имени К А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

/

Автореферат разослан

. 1995 г.

Ученый секретарь диссертационного совета — доктор с.-х наук, профессор

Казакова

л <ша шадтайсэт рашй

. Лжтуалмость. Цевяме шщевкуоовие, лечебные я профмлактическо-даетжчесжяаоаойотва чая обусловили его превращение из национального жпеЛожото напитка в общяприянаяяый продукт «arpo во го. проиэ-•одатаа.торгоми яяотребяения. .

> Ла данном «тале основной задачей аграрников Грузки является уааяячааже производства чая в оообеяао улучшение его хачестъа. Ре-■вяае »tot важной народнохозяйственной проблемы не представляется возможлкм бея ввадреажя в проиаводство лучших селекционных сортов чая« выведенных грузиясхкмш учеными* Это 8 о во» очередь связано о даиаиейиш совершенствованием оелеквдкшногопроцесса. разработкой оортовов агротехники о учетом дочвеяво-климатических условий рес-

BJÓXZXZ,

Учеаиа-аграреяками бивню го Советского Coosa выведено 29 селех-цшнных сортоа-яопуляцяЯ.в том числа а Грузия - 16, Азербайджане - ' 9, В Краснодарском крае - 4* Селекционные сорта чая имеютпреимущества над неоелвкцаоннымя формами по во ей показателям хозяйственной ценности: они более высокоурожайны. отличаются высокими вкусовыми качествами. положительно реагируют ва требуемый агрофон.

< Грузинскими садекциояерами, в первую очередь К.Е.Бахтадзе, ТЛ.Мутовкияой, В.В.Кутубидае ж др.. еоадавк вяеокопродуктивные оор-та чая о повышенным содержанием танидов в экотактивных веществ.

В 1939 году селекционером М.ВЛСалелиавили, в Чахви, путем отбора выделенклояпод А 257, ныне сорт "Колхида". который с 1974 г. районирован дляпроизводотвеиаоговегетативного размножения.

Чайное • растение ошв п древних к ведущих культур Вьетнама. Однако первые про»*идеввывплаятациж были заложены лишь в 1890 г. ж основная их пдощадь оосражоточена в горной местности в провин-цияхДашюн» Кав-Баяг, Sawcafl, Хансу гея, к т.д. Полученная здесь' готовая продукция отлячаетояионлючигедьно высоким качеством, но урожайность вязкая, ооставляет в среднем яоего 653 кг/га (1993).

V Вьетнам имеетжрушше резервы дальнейшего повышения урожая бортового чайвого лжста. Об атом свидетельствуют результаты многодетен* данных чайной опытно* еташшв ®у-Хо, да о одного гектара трваслвтввй пламаяия получеао 3268 кг. а опятилетней - 6170 кг листа. .••• ' , •

Задание, намеченное правительством СРЗ по уведтншо проЕЗ-отва технических культур, « том чисяекчая, состоит в том, что

*. ' * ' ' ' 'I - ЦЕНТРАЛЬ- МАЯ '

Моск. . ,>.Г" i \ ,

И .. . л» ., • *

"наряда с расхирением площадей под этой культурой необходимо добиться всемерного повшения урожайности плантаций. Однако до настоящего времени еще недостаточно развернуты научные исследования с использованием передовой технологии возделывания чая. в особенности по сортовой агротехнике селекционных сортов чая, в частвости недостаточно исследованы сроки.ивиды подрезки.■

Цель и задачи исследований;. Целью нашего исследования было уточнение оптимальных сроков и рациональных видов подрезки селекционных сортов чая. Изучена следующие вопросы: количество.содрезоч-. ного материала, объемы кустов до и после подрезки, характер побегообразования, урожайности, а также интенсивность роста побегов в зависимости от срохов подрезки в условиях селекционных чайннх плантаций Абхазии. Следует отметить',:что в хозяйствах Грузии в настоящее время находятся более 15 тысяч га селекционных сортов чая, в перспективе предусмотрено с использованием семян.селекционного чая расширение их площадей путем перезакладка старых портизированных -плантаций. Для селекционных сортов чая вопросы сроков" и видов подрезки в конкретных условиях их произрастания еще не установлены, . поэтому мы задались цельо разработать оптимальные сроки и рацио-, нальные виды подрезки для грузинских селекционных сортов чая. Разработка данного вопроса важна не только для Грузии, она имеет существеннее значение и для условий Вьетнама.

НаУчна-ч нотазна и практачесу.ад пенн^?^. Впервые изучены сроки и виды подрезки селекционных сортов чая, биология побегообразования, .качественные показатели сырья и готовой продукции, в частности, содержание танинов и акотраахтивных веществ. Рексыеядсвангшэ для внедрения в производство мероприятия способствуют существенному улучивши'качества сортового листа и рооту урожайности плантаций.

Апробаггся р-здоуц. Результаты^исоледований доложены на заседа- .. нии кафедры чаеводства Грузинского института субтропического хозяйства.' ■'■'■ •■

¡М£22£222< По тема диссертации опубликовали 3 печатные работы.

Стсткт^га и об^ем табога. Еисоертадия састойт'та ттоппвдя,. трех глав, общих выводов, рекомендаций производству и списка во-пользованвой литературы. Изложена па 109 отраншхах мааивохшсвого текста и содержит 40 таблиц; список использованной литературу еклх>-, .авт 124 источника, в том числе 97. на русском и 27 па иностранной ■ язихах. : . .';■'..• - ■'•■".: Г'.'.•■ .■: "г .\.•""•■■.' V

- 2

ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

. Объектом для проведения исследований служил участок сортоизу-чэяия кафедры чаеводства Грузинского института субтропического хозяйства.

Для изучения видов и сроков подрезки селекционных сортов чая, опыт был поставлен на плантациях селекционных сортов чая в КаАа-сури..

Плантация заложена весной 1963 г. семенами местной популяции и селекционных сортов Л 1-15, шпалерным способом, расстояние между шпалерами 1,5 м, а между растениями в ряду - 0,35 м. Повторность опыта четырехкратная, длина делянки 5 м. Площадь делянки 7,5V. Площадь варианта 30 м , площадь опытного участка 30х10«300

Иэтедш лмлшииай«.

На участке оортоизучения заложено II рядов чая местной популяции, 16 рядов селекционных грузинских сортов. Веоной 1990 г. нами были распределены делянки площадь» 7,5 ъг каждая. Был проведен предварительный учет урожая с каждой делянки. Колебание урожая между условными вариантами не превышало 2,292».

Схема огштд

1. Шпалерная подрезка на высоте 70 см в марте (Ы.П.);

2. Шпалерная подрезка на высоте 70 см в карте (селекционный сорт);

3. Полутяжелая подрезка ва высоте 50 см в марте (м.п.);

■ 4. Полутяжелая подрезка на высоте 50 см в марте (селекционный сорт)

5. Полутяжелая подрезка на высоте 50 см в июле (селекционный сорт);

6. Тяжелая подрезка на высоте 30.см в марте (м.п.);

7. Тяжелая подрезка на высоте 30 см в марте (селекционный сорт);

8. Тяжелая подрезка на высота 10 см в марте (М.п.);

9. Тяжелая подрезка на высоте 10 см.в марте (селекционный-сорт); 10. Тяжелая подрезка яа высоте 10 см в иоле (селекционный сорт).

Шпалерную подрезку чайных кустов провели 4 марта, а тяжелую и полутяжелую - 21 февраля 1991 г. На следующий год шпалерная подрезка проводилась по агроправилам.

При подрезке кустов определяли массу, оодрезочногй материала по вариантам опыта. Измеряли высоту и ширину куста до и после подрезки. Объем .кроны определяли по формуле: . ■

.. ... В2Н •

* v - объем куста, D - диакетр куста, Н _ высота куота.

По вариантам опыта вела фенонаблвденпя о целго установления фв-пофаз: начала видимого, роста, массовой вегетации а первого подхода побегов к сбору,

•С момента наступления фазы начала видалого роста по каядоыу варианту на поверхности чайных шпалер выделяла по 20 побегов для измерения динамики их роста через кадета 10 дней. Пря наотуплениа технической зрелости проводила сбор флезей с. побегов первого роста. На делянках варианта полутяжелой подрезка о 6-7 ллстнкх побегов собирали 2-3 листных флепи, 'при этом на пеньках оставляла 4-5' ворцаль-ных листьев. На делянках варианта тяжелой подрезки сбор лпстаиача- . нала тогда, когда растения достигала eacoiy 60 см, срывая 2-3 лпзт-ные нежные флеви. С побегов фяеаа tía соблраял до тех-пор, пока побеги на достигала общей высота куста. Таким путем устанавливала количество суток, необходимых-Ядя образования побегов по их росту.

С цель» изучения способности восстановления кронц в год подрезка отбирали характерные кусты каждого' варианта и в центре их кроны к началу вегетации выделяли по 5 пеньков, и регистрировали в гурпа-ле под определенным номером, 8 декаду раз проводили измерения шсо-ты побегов. Посла первого сбора листа аналогичные измерения прово-дали'-sa побеге второго сорта.

" Для. определения "Урожая ласта на каждой "делянка вариантов опыта ■ сбор-листа-проводился строго по методике, согласно агроаравилам по

•культура Vjbt. ■

■При -осяоввых сборах проводили определение механического соста-•ва'сирЕй с установлением соотношения нежных в огрубевших фракций, ■нормально ч глухих флешей, средней массы двух-трехлистных флешей.

't 'ВДЛЫО определения некоторых биохимических показателей пропз->водшйафиксации средних образцов сырья (100 г) в аппарате Коха. Об-, i раз ца'доводила до воздушно-сухого'состояния и определяла содержание 1тавгви"по. метолу . Л евенталя (К-5,28) и вкотрактивные вещества по

!&Й.ВОРОНЦОВУ. ' ; .' . . , '.

В конце каждого года проводила обработку полученных данных. Математическую обработку данных урожая чайного листа проводила ¿о методу Б.А.Доспехова(1965г.К

Для определения агрохимических показателей почвы до ж после опыта в марте 1991 г» была взяты образцы по вариаятем с глубины 0-20 a £0-40 см. кх доводила до воздупшо-оухого соотояння; пооле

о чистки о* остатков Кореей * сорной растительности сутияг в термо-отате при температуре 105«С в течение 3 часов. Затем брали I г оу-хой почвы ж определяли общий хумус и ааот поТюрину, фосфор по Они-ани.калий по Пейве, актуальную кислотность почвы - электростатическим методом в солевой и водной суспензиях.

: РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . -I. Характеристика подрезочного материала • .. "

Как известно, чайное растение помимо сортового чайного листа хает и другую побочную продукции, в частности, семена, используем» ддя закладки новых.чайныхплантаций к получения технического пасла, облицовочный и внутренний материал, лао-ча, являющийся основан* сырьем при'приготовлении кирпичного чая. Из подрезочного ма-териадаможно получить натуральный кофеин. Кроме того, »тот материал нспольэуют в- качестве органических удобрений для обогащения почвы иод чайной плантацией.

^ Количество х качество подрезочаого материала завионт от многих факторов, в первую очередь от сортности плантации, от способов сбора, от возраста кустов, от видов подрезки и сроков ее проведения, от вносимых удобрений и др. На среднеурохайной чайной плантации количество подрез очно го материала в зависимости от видов проводимой водреэки колеблется в среднем от 3 до 60 тонн/га.

Во влажных тропических чаеводческих странах, подрезочный материал вносят в виде цульчи под чайную плантацию, расположенную на склонах, особенно со смытыми почвами. Предварительно проводят про-тивоэрозионные мероприятия.

Учет подрезочного материала в год закладки опыта показал, что 8 зависимости от видов и сроков подрезки изменяется количество под-резочной массы на I га и весовое ооотнооение в ней веток и листьев; Полученные данные приведены в табл.X. } "

Исследованиями установлено, что в зависимости от глубины подрезки количество подрезочной массы, как правило,.увеличивается и весовое соотношение веток , и . листьев меняется в пользу веток. Количество подрезочного материала у селекционных сортов во всех видах . подрезки больше, чем у местной популяции.

Следует отметить, что количество.оставляемой • в междурядьях подрезочной массы варьирует в зависимости от видов и сроков подрезка, сорта я друга* факторов. В наших опытах оно колеблется в преде-

Табжиа I

Масса подрезочкого матери аса з зависимости от вида и срока подрезки чайных к?отоа (март 1991 г.)

ЗИП-

пп{ Варианты

I

}Листья

|кг/га { %

Ветки

масоа аочнб-

кг/та | % |ла,йкгЯ^*~

I. ¡Епалервая подрезка на высоте 70 сы в марте (и»п.) 4798 28.80 11862 71,20 16660

2. Шпалерная подрезка на высоте 70 см в марте (селекционный сорт) 5897 33,70 11603 66,30 17500

3. Ползтяжелая подрезка на высоте 50 си в марта (м.п.) 6893 23,50 22437 76.50 29330

4. Полутяжелая подрезка на высоте 50 си в марте (селекционный сорт) 5722 17,00 27938 88,00 33660

5. Полутяжелая подрезка на высоте 50 см в шала (селекционный сорт) 16625 35,00 30875 65.00 47600

6. Тяжелая подрезка на ^ысот| 30 ом в марта 15081 20,02 60249 79,08 75330

7. Тяжелая подрезка на высоте 30 см в марта (селекционный сорт) 15198 19,40 63134 80,60 78330

8. Тяжелая подрезка на ^ысот| 10 си в марте 14661 15,30 81169 84,70 95830

9. Тяжелая.подрезка на высоте 10 си в марте (селекционный сорт) 16601 15.42 90565 84,59 107166

ю. Тяжелая подрезка на высоте 10 си в ¡шла (селекционный сорт) ! / 29523 26,08 83677 73,92 113200

лах от 16660 кг/га (шпалераая подрезка в марте) до 113200 кг/га . (тяжелая подрезка в коле аа высоте 10 сы).

На второй год после закладки опыта аа всех вариантах в парте доводили шпалера? в подрезку на высоте 76 он а определили подреаоч-нув массу. Полученные даннн» приводятся в таОл.2.

Забяяц а 2 ..

Влияние различных видов ж сроков подрезка на масс; под-резочного материала (второй год закладки опыта, март 1992 г.)

Вари-!

ав№! Листья опыта I-

Т

Ветхи

! кг/га

- Общая масса подрезочного материала

{ _

! кг/га ' * { кг/га 1:6 от 1 % от селекцион-

1 КГ/| ?> I кг/т I нпт лпгт!

2.

|м.п.

I ного сорта

1

2

3

4

5

6

7

8 9

10

2460 2715 3002 3370 2250 2880 3100 3800 4350 1116

100 НО 100 .112 75 100 108 100 114 29

9040 10385 11198 12930 . 8050 8720

100 115 100 115 72 100

9100 104

4200 100

5050 120

2584 ~ 62

11500 13100 14200 16300 10300 11600 12200 8000 9400

зТПЬ

100

114 100

115 73

100 105 100 115 46

100

124 79

93

72 "28

Из приведенных в табл.2 материалов видно, что способность восстановления кроны у селекционных сортов на второй год после проведения полутяжелой и тяжелой подрезки выше, чем у местной популяции, только вариант июльской подрезки не успел восстановить хрону и значительно уступил другим вариантам.

Военные действия в Абхазии не дали возможности определить содержание питательных веществ в листьях и стеблях-ветках чайного растения в зависимости от различных видов и ороков подрезки, в связи о чем мы приводим для ориентация результаты исследований Д.Т.Пата-рева (1971). По его данным, содержание азота в листьях подрезочного материала на фоне шпалерной подрезки было 3,5?, на фоне полутяжелой . подрезки -2,8-3,0?, количество Р2О5 составило соответственно 0,39; 0,37; 0,35; содержанке КгО в молодых нежных листьях-меньше, чем в • более старых. При изучении вопросов, связанных о характеристикой подрезочного материала в научно-исследовательском институте по чаю фу-Хо (СРВ) в 1981-1988 гг. ш определяли содержанке питательных веществ в подрезочном материале,, оставляемом в междурядьях чайных плантаций. Средние данные приведены в табж.З.

Данные анализов показали, что общее содержанка азота в дистьяг подрезочного материала колеблется в пределах 2,04-2,77?, еря этом

Габлят З

Содержание питательных веществ а листьях и стеблях-вепсах чайного растения в зависимости от удобрений и урожайности (Нхуен Ван Тао, 1581 - 1934 гг.)

Место изучения

{Состав под-¡Сухое 'резочного ¡вепа-

ССїев ссдгрх'л;:е, %

¡материала • !крл ппалер-1 !ной подиез-! СТ80, % і * Ь°5 [ х2о | СаО ЦгО

.Чистья 2,42 1,10 1,05 0,55 0,20

зеленые стебли 1,32 0,59 1,40 0,56 0,45

КОр5ГЧЧвТЧ0 стебла І.С2 0,97 1,20 0.56 0,35

сбщлй »атер^ал 38,7 2,09 1,15 1,05 0,35 0,45

Листья - 2,04 1,15 0,95 0,49 0,65

зеле л», а стебли 2,14 1,10 О.СО 1,19 0,30

кср;чнешо стебли - 0,76 1,15 О.ГО Х,С5 0,25

оОв^гй ыатери-л •11.2 1,20 1,15 0,95 0,21 0,10

Листья 2,77 0,78 0,92 0.І2 0,35

зеленып СТСО-.Л _ 1,41 0,35 І.С5 0,07 0,10

корич юв^е стебла _ 1,31 0,45 1,30 О.СЗ 0,45

сбдлй киатериад 33,1 2 ,02 о.ео 1,20 0,63 0,45

I. Плантация Чай-Ку

а)удобренная по сґроправилам

їрохаїность 77С5 хг/га

б)яеу добренная

урслайность *0й6 кг/га

2. Плантация

урезай . ІоСЗО кг/га

чей возе урожайность, тем бояхпе содержание глота в длегьлх. В количестве атчуждаеыых азотных веществ гз веток и стеблей пая в зависимости о? урожайности плантации заметной разнит! нет.

Следует отметить, что во Вьетнама содерлшнаа фосфора, как в листьях, так а в ветках чая в зависимости от урожайности больше, чей в Грузии. По количеству КгО. СаО, ы^о в подрезочных материалах приводятся оредние показатели.

2. Обьзм крона в завияшэстк от видов -ж сроков подрезки чайных кустов

Объем кроны чайного куста определяется видом подрезки, сбором листа и другими факторами; подрезкой ему придается определенная форма, которая поддерживается путем проведения нормального сбора. В лроцесса вегетации объем кроны то увеличивается, то от, очередной . подрезки уменьшается, то снова увеличивается благодаря образованию и росту молодых побегов. Объем кроны в зависимости от видов и сроков подрезки чайных кустов (год подрезки) приведем в табл. 4.

• Таблица 4

Объем кроны в зависимости от видов я сроков подрезки чайных кустов (год подрезки)

Вари-| До подрезки | После подрезки

I 1,25 2,15 • 2,410 2,06 0,70 0,627 43

2 1,21. 1,13 2,360 2,08 0,70 0,640 47

3 1,29 ІДІ 2,450 0,92 0,50 0,325 22

4 2.27 ІД6 2,470 0,94 . 0,50 0,346 . 23

5 1.29 1,23 2,620; 0,95 0,50 . 0,354 . 24

6 1,22 1,12 2,320 0,67 0,30 0,106 8

7 1,34 2,21 2,700 0,68 0,30 .. 0,209 6

8 2,29 2,28 2,200 . 0,26 0,20 0,005 0,42

9 1,28 2,27 2,630 0.30 . 0,20 0,007. 0,43

10 1,31 1,35 ■ '.2.810 . 0,30 одо: 0,007 0,39

Как доказывают данные табл.4, высота кустов во всех условиях колеблется в среднем в пределах 1.11-1,35 м, что значительно вывв нормы, средняя высота чайных кумов в Абхазии должна быть 65-70 см, поэтому ярх лагерной подрезке также пришлось значительно сократить объем кроны вдета на 43-47* и У «0.617-0,640, вследствие чего в зависимости от вида подрезки она составила при подрезке на 0,50 м соответственно: 0,325-0,346-0,354 (22-24?); при подрезке на 0,30 м - ОДО6-0ДО9 Св-830; при подрезке на О ДО и - 0,005-0,007 (0.390,43*). ■

- © -

Селекционные сорта пая по обьег® i-рсны незначительно, ро все se превосходят неселекетонные сорта, что объясняв гея 6o»3tM диаметром кроны первых.

Еа второй год в конце вегетации высота кустов по еидгм подрезка составила: при шпалерной подрезке 0.S5-I.C2 ы (У«1,23-1,35); пря подрезке на высота 50 см (полутяжелая подрезка) 0,BI-I,I0-I,I8 (У-0,55-1,52-1,84); при подрезке на шеоте 30 см (тяжелая подрезка) 1,08-1,12 (У-0,81-1,14); при подрезке на шеоте 10 си (тяжелая подрезка) 0,57-0,78-0,93 (У<Ю,05-1,14-0.27). Надо отметать, что из видов подрезки по силе роста побегов выделяется подрезка кустов на высоте 50 см. Селекционные сорта по всем высотам подрезки и по объему кроны превосходят местную популяция.

Для получения высокого урожая листа определенное значение имеет обьем кустов. Установлено, что одной аз причин снижения урожая и уменыперья анергии роста побегов является чрезмерное увеличение объема кустов (что имело место до закладки опытов), а также чрезмерное уменьшение объема кустов после полутяжелой в тяжелой подрезка, чем раньше будет восстановлена нормальная скрипа и высота кустов, тем больше и качественее будет сырье.

3. Побегоабразовачгв чаГчого руса после гогрвзкк

Лля сравнения энергии роста побегов после гпалераой, полутяжелой, тяжелой подрезки селекционных сортов чая бьла глдаланы для на-# блюдвчия почки в пазухах листьев с заметным началом роста. Полученные результаты приводятся в табл.5.

Кгг. показывают данные табл.5 в год закладки опыта неподрезан-ныэ чайные растения начинают ьегзтпроаать с 10 по 12 марта. Активный рос? побегов наблюдается с 14 до 18 апреля. Прл спаларной подрезке вегетация чайного растения начинается с 16 до IB марта, а массовая вегетация наблюдается с 15 до 21 апреля. На ьарааятах полутяжелой (50 см) и тяжелой (30 см) подрезок в ь-арте, куоты начинают вегетацию и маасовое образование побегов о опозданием на 14-20 дней по сравнение с контролем (шпалерная подрезка). Прд тяжелой подрезке на высоте 10 см в мар^е, чайные кусты вступают в вегетацию позже * контроля на 37-39 дяей*—^

Большое расхождение в сроках начала видимого роста и массово-iu образования побегов чая при разных видах подрезки можно объяснить тем, что при проведении соответствующих видов подрезки чайные кусты лишаются всех или почтя всех ростовых пазушных почек.

. Тавлица 5 . Влияние видов х сроков подрезки чайных кустов на начало видимого роста и массового образования побегов <1991-1992 гг.)

Ваш-} «1991 год -. {1992 год -

рт I . [год закладки-¡втооой год

опыта! Варианты ¡опыта ¡опыта

J начало "массо-;начало j массо-Івеге- !вая «веге- !вая !тации ¡веге- Ітации ¡веге-I ^тация !_ітадия

■ I Неподрезанный вариант (м.п.) І2/Ш І4/ІУ 10/Ш • 11/17

2 Неподрезанный вариант (o.e.) І0/2П І8/ІУ І2/Ш І0/ІУ

3 . Шпалерная на 70 см в марте (м.п.) І8/Ш І6ЛУ , І6/Ш І4/ІУ

4 Шпалерная на 70 см в марте (с.с.) І6/Ш 21/17 І9/Ш І7/ІУ

5 Полутяжелая на 50 см в марте ' г _ . " __ (м.п.Г, ., ІДУ 6/У І7/Ш 2І/ЇУ

6 Полутяжелая на 50 см в маоте • _ ^ (cVc.r " К . 2/ІУ • 9/7 І8/Ш І9/ІУ

7 Полутяжелая на 50 ом в июле _ ■ • ' . (etc.) , . - І7/ЇП 6/ІХ І4/Ш І2/ІУ

8 Тяжелая на 30 см в марте (м.п.) 16/7 18/71 , 15/Ш " 16/17

9 Тяжелая на 30 см в марте (с.с.) І4/ЇУ І5/УІ ІЗ/Ш І7/ІУ

10 .Тяжелая на 10 см в марте (м.п.) 25/1У І5/УП І2/Ш ІІ/ІУ

11 Тяжелая на 10 см в марте (с.с.) 20/ІУ 8/П 11/Ш 8/17

12 Тяжелая на 10 см в июле (с.с.) 22/Ш Ї0/ІХ 6/Ш 7/ІУ

С целью изучения способности'восстановления кроны подрезанных. кустов в год проведения полутяжелой ж тяжелой подрезок мы определяли длину побегов, оставленных без сбора флешей.

Полученные данные показывают, что селекционные сорта, подрезанные в марте в начале вегетационного периода характеризуются-более медленным ростом, чем неподрезанные кусты. В апреле и мае рост побегов у полутяжелых и тяжело подрезанных вариантов селекционных сортов уступает шпалерным вариантам по интенсивности. Так, например, длина побегов к концу мая у варианта шпалерной подрезки селекционных сортов (П) - 26,76 см; полутяжелой подрезки на высоте 50 см (1У) - 13,87 см; у тяжелой подрезки на высоте 30 см (УП) — 2,98 см; тяжелой подрезки на высоте 10 см (II) - 3,22 см. В конца-июня и в "начале июля проявляется сильная энергия прироста у вариантов тяжелой к полутяжелой подрезок, соответственно: П - 38,14 см.

17 - 45,39 см, УП - 50,85 см и IX - 46,09 см. Рост побегов у варианта шпалерной подрезки в карте (o.e.) с■ июля постепенно прекращается, а у полутяжелой и тяжелой подрезок продолжается до наступления заиорозков. Длина побегов в конца сентября составляет у варианта П - 68,25 см, 1У - 73.0 см., УП - 83-94 см, IX - 79,85 см.

Для изучения влияния видов и сроков подрезки на развитие однолетних побегов била проведены биоизмерения кустов о учетом следующих элементов: длина побегов, масса однолетнего прироста, количество ветвей на побеге и диаметр побегов в нижней части. Результаты представлены в табл.6.

. Таблица 6 -Влияние видов и сроков подрезки на продуктивность одно- . летнего прироста селекционных сортов чая (год-закладки опыта)

Ваоа-1 ————— ¡Длина ¡Масса ¡Кол-во¡Дзаметр

янтн !• ____________!побе- !одно- IB9T— Inoöeros

§пы?а» Варианты 1гов, !летне-| |в нижней

та 1см . jro npat; ■ ¡части,

I ■ у j jpQCT&.t I см

1 Шпалерная на 70 си в марте (и.п.) 64,11 32,10 1,70 3,60 :

2 Епалерная на 70 см в марте (o.e.) 68,25 39,60 2,20 3,70

3 Полутяжелая на 50 см в марте

(с.о.) 73,00 55,70 1,10 . 4,30

4 Полутяжелая на 60 см в иоле

(O.e.) . 24,27 20,00 0,40. 2,90

6 Тяжелая ва 30 см в'карте (o.e.) 65,94 92,60 0,60 4,90

6 Тяжелая на 10 см в марте (о.о.) 79,55 69,30 1,20 5,30

7 Тяжелая на 10 см в иоле (o.e.) -28,04 33,50 0,30 3,40 . .

Как показали наблюдения, в течение первого года способность .; восстановления кроны селекционных сортов, вше. При подрезка в марта средняя масса однолетнего прироста у вариантов полутяжелой и тяжелой подрезок значительно больпа.-чем у контроля (вариант П, шпалерная подрезка). Максимальная;масоа однолетнего прнроота ваблвдаеуоя ва вариантах тяжелых подрезок ва высоте 30 к 10 см и равна соответственно 92,в и 69,3. У полутяжелой (на высота 50 см) х тяжелой.(на высота 10 ом).подрезок в виде оредняя масоа однолетнего прироста аначктельно уотупаа* контроле;

. Наблвдения Показывают, что в год полутяжелой V тяжелой подрезки

с кустов удалены почти все ростовые пазусные почки. Чайному растению необходимо время для образования новых ростовых почек. Только на.втором году после полутяжелой и тяжелой подрезок проявляются преимущества и энергия роста селекционных сортов. .

На втором году после полутяжелой и тяжелой подрезок в карте вегетация начинается раньше и чайный лист к сбору подходи»- раньше, чем на варианте шпалерной подрезки. Ка вариантах полутяжелой и тяжелой подрезок имеется тенденция к более полож:1тельной вегетации. Сравнительно раннее начало и позднее окончание вегетации является одним из факторов увеличения урожайности. .

Количество дней для образования побегов и средняя длина побегов при видах и сроках подрезки чайных кустов приведены в табл.7.

Таблица 7

Количество дней для образования побегов и средняя длина ■ побегов.при видах и сроках подрезки чайных кустов

JM { ... Продолжительность, дней ~~~ {Длина побегов,см

12-1 I рост ! п рост } Ш рост 1 1У рост 1. 1991г. 1 | 1992г. 1

1I99I4992 ! г. ! г. 1 г. »ШШ9Э1 1 г. 1 г. iidsa. ! г. il99l ! г. 11992 1 г. !

: I 38 40 31 . 29 ' 28 28 28 27 69,11 52,09

П ,41 42 28 31 29 30 30 27 68,25 56,44

и; 50 42 30. 25 25 27 23 25 ,74.73 70,12

1У 52. 49 31 27 30 • 26 ' 26 27 73,00 72,61

У - 53 - 29 - 28 ■ - 31 24,27 66,49

71 48 ■ - 28 30 26 25 27 75,97 74,13

УП . - 52 ■ 29 : зо 27 ■ 31 V 32 83,94 76,10

УШ 50 - 30 - 26 ■ ■■■■ - 31 ■ 80,90. 77,83

12 ■,' 56 33 26 • . 30 79,55 76,35

X. 61 31 ■ ■ — 27 . - v зо 28,04 75.G5

. Данные учета годового прироста селекционных сортов на втором году после полутяжелой и тяжелой подрезок показывает, что по продолжительности образования побегов всех порядков первое место занимают варианты полутяжелой подрезки на высоте,50 ел а июле и тяжелой подрезки на высоте 10 си в исле, за ниы следует вариант тяжелой подрёзки йа едсоте ЗОв Ю см в мартэи, наконец, вариант -

шпалерной подрезки на высоте 50 см в карте, '■'..'

Так, при полутяжелой подрезке селекционных сортов на высоте. 50 см да второй год после подрезки, развитие побегов, первого рос- < ' та протекает в течение 49-53 дней, второго - 27-29 дней, третьего - 26-28 дней, четвертого - 27-31 дней. При тяжелой подрезке на высоте 10 см, соответственно первого роста 56-61 дней, второго -31-33 дней, третьего - 26-27 дней, четвертого - 30 дней.

Длина побегов (на второй год после подрезки) у. вариантов ко- .: леблется в значительных пределах, так, у: шпалерной подрезки -56,44 см, полутяжелой подрезки на высоте 50 - 72,61 см - 66,49 см, тяжелой подрезки на высоте 30 см - 76,10 см, тяжелой подрезки на высоте Ш см - 75,85-76,35 см«' '...'-

4. Влияние-видов и сроков подрезки на урожайность плантаций ,

Урожайность чайной плантации определяется рядом факторов, . среди которых следует выделить: сорт, технологию возделывания к ' климатические,условия, основным среди яах, обуславливающим высо- ■ кий урожай, являются сорт, видн и способы подрезки, а также пра- , вила сбора листа. .

Успехи, достигнутые в чаеводстве, неразрывно связаны о разработкой прогрессивных приемов возделывания чая и внедрением в производство высокоценных сортов, благодаря которым значительно повыси- ; лась урожайность и улучшилось качество чая.

Для установления влияния видов и сроков подрезки аа урожайности плантации сбор листа на опытных участках проводился согласно агроправилам по культуре чая (19Э0 г.).

Результаты влияния видов и сроков подрезки на урожайность чайной плантации приводятся в табл.8. ;

Как видно из табл.8, вариант шпалерной подрезки на 70 см (селекционный сорт) по сравнению с местной популяцией дает увеличение урожая на 12%, полутяжелая подрезка на 50 см в марте - 5%, .. а в июле - 2%. - Тяжелая подрезка на 30 сы дает увеличение урожая в а 6%, а тяжелая подрезка на 10 см - на 19^, а июльский срок последнего варианта дает значительное увеличение урожая - до 391#.

Из таблицы также видно, что по сравнению со шпалерной подрезкой (м.п.) полутяжелая .подрезка'на 50 см дает снижение урожая ' на 11$. тяжелая подрезка на 30 см - 45%, тяжелая подрезка на 10 см .

Таблица 8

Данные влияния видов ¿ сроков подрезки кустов на урожайность чайной плантации (год закладки ошта, 1991 г.)

Вари-! Урожай- | ? от местной |% от контроля

анты I ность, > популяции — , . ,- -_

■! кг/га ! !местной' селекционный

, мда . , }-•■.. [ ПОПУЛЯЦИЯ !_СОРТ

I ■ 5188 . 100 1оо ; - -

. п 5888 ■ •113 100

ш • .4662 . 100 '• 89 . -

1У '4908 105 - 83

У . ' 4733 ' 102 — . 80

У1 . 2868 " 100 85 " -

УП . .3053 106 — ■ 52

УШ : 1165 •.100 . 22 _

IX 1383 ' : • 119 ■ - 24

X 4555. 391..: - 77

дает снижение урожая на 78?. В случае селекционного сорта снижение урожая соответственно составляет: 17; 20; 28; 76 и 23?. Данные распределения годового урожая по месяцам в зависимости от видов и сроков подрезки чайных кустов (год подрезки) показывают, что июльские •сроки полутяжелой и тяжелой подрезки как и полагалось в начале сезона дают больше урожая, чем другие вида и сроки подрезки, в частности июльские сроки тяжелой подрезки на 10 см до июля дант 100? годового урожая. Июльский срок полутяжелой подрезки - 76,3?, при шпалерной подрезке в марте (м.п.) до августа приходится 66,9? годового урожая, при селекционном сорте - 63,4?, в дальнейшем же с глубиной подрезки процент ходового урожая в начале сезона сокращается, полутяжелая подрезка на 50 см {селекционный сорт) дает 56,5? годового урожая, а при подрезка на 30 см урожай уменьшается еяа больше -26,5?, а тяжелая подрезка на 10 см, в начале сезона вообще не дает урожая, что вполне объяснимо,, так как по агроправилам первый сбор после тяжелой подрезки начинается при достижении кустов высоты 50 см. В год закладки опыта более равномерный подход побегов к сбору в течение сеаоиа отмечается при шпалерной подрезке куста, а с глубиной подрезки подасод побегов, к сбору резко меняется, что явля-

ется отрицательным*фактором, но вполне можно испоюзоавть дая ретзг-лирования пикового поступления листа. '■.

Влияние видов и сроков подрезки на урожайность чайной плантации в среднем за 2 года приводится в табл.9.

• .. ." Таблица 9

Данные влияния видов и сроков подрезки кустов на урожайность чайной плантации (1991-1992 гг.).

Варианты 'I 1991 ГОД |... 1992 ГОД , | . . Среднее; ¡Селекционный

{кг/га ] 1 ? ¡' кг/га { ? | кг/га [ - ? . 1 •

I 5188 '. 100 5489 100, 5338 .100

Д 5883 ' 113 6233 113 6030 113 100

ш ■ 4502 100 6367 . 100 5514 100

1У 4908 105 7479 117 6197 112 : юг -

У 4733 102 6482 102 • 5608 : 102 ' 92

У1 2828 100 7190. 100 ■ - 5029 100 -

УП 3053 105 8726 ' 121 - 5889 117 97

уш 1165 100 - 7300 100. 4232 100 '; . - '. V

IX 1388 119 8539 117 4969. ' 117 ' 82 •

2 4555 391 5731 79 ■ 5143 ■ , 121 85

Как показывают данные табл.9 на второй год после подрезки урожай по сравнению с 1991 ходом увеличился, а между вариантами опыта . наблюдается следующая закономерность: при шпалерной подрезке в марте по сравнению с местной популяцией селекционный сорта дают увеличение урожая на 13?, при подрезке на 50 см урожай увеличивается на 17?, при июльском сроке па. 2%. При тяжелой подрезке на 30 см урожай увеличивается ва 21?, при подрезка 10 см в марте увеличение урожая составляет 17%, в июльском сроке отмечается снижение урожая на 21?. В среднем за 2 года селекционные сорта до сравнению с контролем-при тяжелой подрезке на высоте 50 см дает прибавку урожая . . незначительно {2%). ж полутяжелая подрезка снижает урожай на 8%, и что интересно, более глубокая подрезка - тяжелая подрезка в марте на 30 см дает незначительное снижение урожая (3?), а тяжелая подрезка в марте ва 10 см сшиает урожай на 18?, июльский срок под-. . резки - на 15?.

:: 5; Качество чайного листа на. различных фонах подоезки

Получение высококачественной продукции чая зависит не только от правильной переработки сырья, ко в значительной мера и от его качества. Но последнее, известно, влияет ряд биологических, почвенно-кликатических и агротехнических факторов. Высоки: качеством характеризуются селекционные сорта, обладающие тонка» ароматом и лучшим по сравнению с неселекцпонным чаем вкусом.

Наиболее нежные верхушечные части флеша дают чай лучшего качества, а расположенные ниже — худшего.

.. Для полноты характеристики видов и сроков подрезки селекционных сортов чая, наряду с особенностями роста, развития и урожайности большое значение имеют механический состав, собранной массы и качественные показатели сырья, которые определяются климатическими условиями, орфографическими факторами, сортовой разновидностью и применяемой агротехникой.

От наличия и благоприятного сочетания этих факторов в значительной степени зависят соотношения двух и трехлистных нормальных и глухих флешей, а также их касса. .

За годы ведения опытов проводили изучения механического состава сырья различных вариантов. Для этой цели после каждого сбора определяли массу двух, трех и четырехлистных флешей, процентное соотношение нормальных и глухих флешей, а также нежных и огрубевших фракций. Для определения качественных показателей сырья прово. дали фиксацию собранной массы.

Анализ механического состава чайного сырья показал, что процентное соотношение нежной и огрубевшей фракций меняется в зависимости от видов подрезки и сроков его применения. В частности, в год закладки опытов при шпалерной подрезке нежной фракции больше в селекционном сорте, чем на контроле, как правило, в начале сезона нежной фракции больше, постепенно она снижается и доходит в сентябре для местной популяции - 72,5?, а для селекционных сортов до 74.13*. Как правило, в начале сезона огрубеклей фракции меньше, а поток она увеличивается. В среднем за сезон процент нежной фракции составляет (м.п.) 82,68?,ау селекционных сортов - 84,25?, соответственно огрубевшая фракция - 17.3? и 15.75?. При полутяжелой и тяжелой подрезке нежнаяфракция значительно больше а она составляет 88,76-93,23?, огрубевшая фракция - 10.94-6,77?. ■...

На второй год после подрезки (1992 г.) процент нежной фракции не снижается, а наоборот, повышается, в •частности, при шпалер- • ной подрезке он составляет за сезон 83,40 и 86,92?, а огрубевшей -16,6 и 13,08?. При полутяжелой подрезке на 50 см^ местйой популяции - 92,27%, у селекционных сортов - 92,9552, при июльском сроке , - 50,33?, соответственно огрубевшая фракция - 7,73; 7,05 и 9,67?. , При тяжелой подрезке на 30 см я 10 см у местной популяции нежная фракция составляет 86,65 и 88,38?» а огрубевшая, - 11,35 и11,02%, у селекционных сортов она значительно выше - 93,07; 93,76?, а при •., июльском сроке - 90,80?. Огрубевшая фракция составила соответствен- . но - 6,93; 6,24 и 9,92?; соотношение нормальных а глухих флешей в зависимости от сроков и видов подрезка меняется, такое:, же изменение наблюдается и по месяцам. В зависимости от г^бияы подрезки процент нормальных флешей повышается. В.среднем за год при.шпалерной подрезке соотношение нормальных и глухих флешей составляет:; -75,44 и 24,56?; у селекционных сортов: 80,08 и 19,94?; при'полутя-яелой подрезке на 50 см у местной популяции - 86,66 и 13,34?, у селекционных сортов - 88^87 и II,13?;; при подрезке в июле - 81,37 и 18,63?; при тяжелой подрезке на 30 .см и на 10 см продент нормальных флешей значительно увеличивается. Эта закономерность на всех вариантах остается и на второй год после подрезки. •

. Данные о влиянии сроков и видов подрезка на среднею массу флэшей в год подрезки указывают на преимущество селекционных сортов, что же касается массы 2-х, 3-х и 4-х листяых флешей в зависимости от видов и сроков подрезки можно заключит», что, как правило, с\ , увеличением листа на флешах соответственна и увеличивается масса . флешей на 50 и 80?. Как правило, пасса флешей в начале вегетации май-июнь) больше,-а с глубиной подрезки она увеличивается, если масса двулистных флешей при шпалерной подрезке составляет 0,42-0,51?, при полутяжелой подрезке на 50 см она увеличивается'до 0,61-0,70?. Такая же закономерность сохраняется на второй год после подрезки.

Данные о содержании танина-и-экстрактивных веществ по разным . видам и срокам подрезки показывает, что в год подрезки содержание танина и экстрактивных веществ по глубинам.подрезки снижается. Так, если при шпалерной подрезке содержание,танина составляет 25,35%, а экстрактивных веществ - 41,53?, при- полутяжелой подрезке на 50 см ' ' - око соответственно составляет 24,25 и'39.09?, а при подрезке ка 30 см - 23,45 и 38,85?,. а при подрезке на Ю см - 23,05 и 38,19?,

на второй год подрезки содержание танинов и экстрактивных веществ увеличивавтся, так что в среднем за два года оно значительно не уступает контрольному варианту.

СПи-1Е ВЫЗОЛЫ

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Предварительный учет урожайности, производившийся с апреля по октябрь 1990 года на всех опытных участках, показал, что колебание урожая между условными вариантами сортов местной популяции не превышало 2,29?, у селекционных грузинских сортов не превышало 3,23?. В естественных условиях урожайность селекционных грузинских сортов выше, чем урожай сорта местной популяции на 11,95?.

2. После 28 лет культивирования различных селекционных грузинских сортов чая разницы в содержании общего гумуса в почве между сортами не наблюдается. Содержание азота, фосфора, калия, а также реакция раствора почвенной среды опытного участка удовлетворяет потребностям чайного растения.

3. Учет подрезочного материала в первый год опыта показал, что в зависимости от видов и сроков подрезки изменяется количество под-резочной массы, чем глубже подрезка, тем больше весовой, соотношение веток и листьев, изменяясь в пользу веток. Больше всего подре-зочной масса было получено из варианта, подрезанного в июле на высоте 10 см селекционного сорта г составила 113200 кг на I га.

4. Содержание питательных веществ 8 подрезочных материалах зависит от возраста лисГьев и стеблей веток, почвенно-климатическкх условий, режима питания и других факторов. Особенно наблюдается высокое содержание-фосфора в подрезочных материалах в условиях Вьетнама.

5. Отношениь количества подрезочных материалов к урожайности изменяется в зависимости от разных уровней урожайности. Этот коэффициент указывает на способность возвращения в почву органических веществ.

6. Объем кроны меняется в зависимости от видов и сроков под-разки, в первый год в зависимости от глубины подрезки ов ооставил У *■ 0,617 до 0,005, на второй год У = 0,06-1,12.

7. На второй год после подрезки селекционных грузинских сортов чая почки аа кустах мартовских полутяжелых в тяжелых подрезок про-

Нуждаются на 3-6 дней раньше, чем у местных сортов/понуляций; у вариантов полутяжелой и тяжелой подрезок в иоле раньше, чем у местных сортов-популяций на 4-7 дней. Почти такая же разница в днях имеет; и при массовом образовании побегов,

8. Данные учета годового прироста в зависимости от разных ви- ~ дов и сроков подрезки показали, что по длине и среднему диаметру побегов, отдельной массе веток у основания наилучшие показатели по-. * лучены при тяжелой подрезке в год. ее проведения, за ней следует по- ■ 'лутяжелая подрезка, а последнее место занимает шпалерная подрезка,. Такая закономерность сохраняется как на селекционных грузинских, " так и на местных сортах. •,'"'■- ' -.

9. У всех вариантов подрезки на селекционных сортах продолжительность образования побегов разного роста длиннее, чем на местных . j сортах популяций. Эта картина более ясно выражена на варианте под- ' резки в июле на второй год после подрезки.

По средним данным за два года длина однолетних побегов по разным видам и срокам подрезки на селекционных сортах составила при шпалерной подрезке в марте: 62,34 см; при полутяжелой подрезке на высоте 50 см в марте: 72,8 см, в июле — 46,7:см; при тяжелой подрезке на высоте 30 см в марте - 80,0 см, к,при тяжелой подрезке на высоте 10 см в марте - 78 см, в июле - 51,9 см.

10. Разные виды и сроки подрезки чайного растения в значительной степени влияют на урожай зеленого чайного листа. Шпалерная под- . резка селекционных грузинских сортов повышает урожай по годом со сравнению со шпалерной подрезкой местного сорта популяций на 13?.

11. На полутяжелой подрезанной плант^рии в марте в первом году отмечено снижение урожая до 17?, в июле до 20£. На тяжелой подрезанной плантации на высоте 30 см в марте - до 48$. На тяжелой подрезанной плантации на высоте 10 см в марте до 23-7б£. ■ ,

Восстановление кустов происходит на втором году и урожай при этом повышается на 17-213.

12. Учет распределения урожая в год проведения подрезки показал, что процентно наибольаее количество годового урожая листа собирается на контроле с:мая по август. В последующие месяцы же, наоборот. - • .; . .'

На полутяжелом подрезанном варианте в марте урожай чайного ... * листа у селекционных сортов собирается с июня по сентябрь. На тяжелом подрезанном варианте - с августа по октябрь.

На подутяхазюш п тяжелом подрезанном вариантах в июле урожай собирается в основном в.период до подрезки чайного растения.

. 13.: В.результате полутяжелой и тяжелой подрезок селекционных грузинских сортов (в оредаем за два года опыта) на вариантах.полутяжелой подрезка по сравнения со шпалерной подрезкой урожя*чость . чайной плантации снизилась до 6 %. На вариантах тяжелой подрезки по сравнению со шпалерной подрезкой урожайность снижается до 3-18^

14. Разине виду и сроки подрезки оказывают различное влияние не только на интенсиЕзость побегообразования, но и на качество механического состава собираемых флешей. Как на селекционных грузинских, сортах, -тая и на местных сортах-популяциях по средним данным за два года по.соотношению нежных и огрубевших'фракций, нормальных и глухих побегов, а также по средней массе 2-х, 3-х, 4-х диетных флешей, вариант тяжелой подрезка на 10 см в марте в год её проведения.дает наилучшие показатели. Следующее место занимает по еткм показателям вариант "тяжелая подрезка на высоте 30 см.в марте". Последнее, место - вариант шпалерной подрезки на высоте

70 см в марте.

Процент выхода нежной фракции и образования нормальных побегов в среднем ва два года на селекционных грузинских сортах по всем видам и срокам подрезки соответственно'больше в пределах 2,7-6# и 3,6-7? по сравнению о местным сортом-популяцией, а средняя масса двухлистных и трехлистных флешей вше в пределах соответственно 14 и 17,2^.

15. Проведенные нами биохимические анализы показали, что в год подрезки содержаний танина и экстрактивных веществ по глубинам подрезки снижается, а на второй год подрезки оно увеличивается, так что по сравнению со шпалерной подрезкой в среднем за два года оно незначительно уступает контролю.

РКФШ2ЩАЩС1-ПРОИЗВОДСТВУ

Проведенные исследования дают.основание рекомендовать производству: .'''"'

I. На чайных плантациях селекционных сортов чая, где возраот куота не превышает 30 лет а крона на деформирована, но значительно загущена, провести полутяжелую подрезку' в марте на глубине 50 см в год подрезка первый сбор 2-х - 3-х диетных флешей выше уровня подрезки.

2. Еа чайных плантациях, где возраст оелекнионних сортов составляет 35-40 лет и крона куста значительно деформирована, загущена и з аур лена, провести тяжелую подрезку на высоте 30 ем, первый провести тяжелую подрезку ва выооте 30 см, первы! обор листа провести после достижения высоты куста 45-50 см, собирать 2-х - 3-х лнствые флеши, а остальные оставлять на пенысах.

3. На чайных плантациях, где возраст селекционных сортов составляет 40-45 лет, и крона куота сильно деформирована и требует полностью обновления провести тяжелую подрезку на выооте 10 см от корневой шейки, первый сбор листа провести после образования побегов ва высоте 50-55 см, при этом собрать 2-х - 3-х лкстные флееш, оставляя остальные на пеньках.

По теме диссертации опубликованы следующие работ:

I» Нгуен Ван Тао; Чхаидзе Г.И. Влияние разных видов и сроков подрезки на урожайность и качество-сырья селекционных сортов чая // Субтропические культуры. - 1995. -

2. Нгуен Ван'Тао, Чхаидзе Г. И.

Побегообразование селекционных сортов чая в зависимости ot видов и сроков подрезки // Субтропические культуры. - 1995. «

3. Нгуен Ван Тао. Использование подрезочного материала как источников органических удобрений во Вьетнаме и Грузии // Субтропические ■

культуры. - 1995. - ■ ' ©

-

Объем l'/г п л Заказ 1119 Тираж 100

Типография издательства М.СХА им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44