Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Исходный материал для селекции твердой пшеницы осеннего сева в условиях Восточного Кавказа

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Исходный материал для селекции твердой пшеницы осеннего сева в условиях Восточного Кавказа"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАСТЕНИЕВОДСТВА им. Н. И. ВАВИЛОВА

На правах рукописи УДК 633.112.11

КАФЛАНОВ Курбан Мирзебалаевич

ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ ОСЕННЕГО СЕВА В УСЛОВИЯХ ВОСТОЧНОГО КАВКАЗА

Специальность: 06.01.05 — Селекция и семеноводство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

1993

Диссертация выполнена в отделе пшениц Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова.

Научный руководитель — кандидат биологических наук А. А. Фила-тенко.

Официальные оппоненты — доктор сельскохозяйственных наук Г. В. Бадина; кандидат биологических наук Э. В. Таврин.

Ведущее учреждение ■— Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.

заседании Специализир.. __ . 18.01 по присуждению уче-

ной степени кандидата наук во Всероссийском научно-исследовательском институте растениеводства им. Н. И. Вавилова по адресу: 190000, С.-Петербург, ул. Большая Морская, 44.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н. И. Вавилова.

Защита состоится

. 1993 г. в

час. на

Автореферат разослан « ¿[О »

1993 г.

Ученый секретарь Специализированного совета, доктор с.-х. наук

Е. М. Мажоров

росгя'^п.чп

gHSÍiiíQISKA

ОЙЦАЯЪ.рмтеристикл РАБОТЫ

А кту а л ы ю ст ь темы. Макаронная промышленность России и ряда других республик СНГ испытывает острый дефицит в зерне пшеницы твердой. В озимо-пшеничных районах Северного Кавказа, Украины в последние 15-20 лет посевы пшеницы твердой сильно сокращен», ^следствии чего значительно уменьшились поставки сырбя для макаронной промышленности. В настоящее время имеются реальные возможности для преодоления такого отставания. Главными условиями необходимо считать как расширение посевов твердой тяеннщл в природно-климатических зонах, соответствующих ее биологические особенностям, так и внедрение высокоурожайных,озимых сортов. К числу таких зон относится Восточный Ксвказ, где выработалась обширная группа твердых пшениц, преимущественно с озимым образом жизни, но зимостойкость у них невысокая и для условий этого региона. Сорта твердо й шпешщи, предназначенные для данного региона, должны обладать устойчивостью к неблагоприятным факторам среды, обеспечивая высокую урожайность и качество зерна, отвечающее требованиям стандарта для макаронной промышленности. Недостатком Азербайджано-дагестанской группы пшениц является и недостаточно прочная соломина. Для выполнения селекционных, программ по созданию таких сортов, решающее значение имеет наличие

' Цель и задачи исследований. Целью данной работы являлось выявление ценного исходного материала для селекции пьеницн твердой в Дагестане. . ■ В йядйпи исследований входило:

1. Изучить в условиях Дагестана широкий набор образцов твердой пшеницы различного эколого-геограрического происхождения из мировой коллекции ВНР и выделить наиболее пластичные, продуктивные, с высоким качеством зерна, зимостойкие и устойчивые к полеганию образцы, как исходный материал для селекции твердой ггяеишдм для орошаемых и богарных условий.

2. На основе гибридчгации создать новый «(сходный материал для д&яьнейпэй селекционной работы.

3. Вкяякуь наиболее перепок-тиЕНЕИ катоды создания нового

исходного мас«рка»и, отгечапцего яяд&чгу селекции в зоне

исходного материала и степень его изученности

исследований.

Научная новизна и практическая ценность результатов исследований. Впервые проведено сравнительное иаучени« па двух .фонах, в условиях орошения на плоскости и в богарных иредго--■ рьях Дагестана набора образцов твердой пшеницы различного географического происхождения из коллекции ВИР, ь том число новые сорта и линии, доставленные* экспедициями аа последние годы. Выявлены новые источники ценных хозяйственных и биологических признаков и рекомендован!г к использований г> селекционных программах как исходный материал для ссленциа твердой пшеницы. Создам новый исходный материал путем гибридизации, в том числе хозяйственно ценные линии, отвечающий требованиям интенсивной технологии .возделывания. Наиболее интересными в практическом отношении комбинации скро-ЩИ68НИЙ с большим выходом морозоустойчивых високопродуктиь-них форм получены с участием озимых сортов тургидной пшеницы из Ростовской области (Новинка 2, Новинка 3) и твердой но Украины (Черномор, Коралл одесский), Краснодарского края (Жемчужина, Корунд), Азербайджана (Сеытдо).

Апробация работы» Результаты исследований долткены и обсуждены на научно-производственных заседаниях отдела пшениц ВИР (С-Петербург,1Э88-1Э90 гг.), на заседаниях ученого совета ДОС ВИР (Дербент, 1983-1092 гг.).

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на /27 страницах машинописного текста и состоит из введения, четырех глав, выводов и практических рекомендаций. Работа содержит 27 таблиц. Список использованной литераторы включает 173 источника, -в' 14 иностранных.

УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛВДОВАНИП, ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, ЖГОДЖЛ .

Исследования проводились в поливных и богарных условиях шного Дагестана (Дагестанская опытная станция ВИР) на каи-тановых срсднегумусных почвах с содержанием подвижного азота 4,2-5,6 подвижного- фосфора - 6,2-0,6 :лг, обменного калия - 40-50 мг на 100' г почвы, что соответсл-иуот. в отношении азота и фосф >ра.слабой и средней обеспеченности, содержание обменного калия срелгкшоодз'яшве. Клика? сухоЯ

субтропический. Зима мягкая непродолжительная. Самый холодный месяц январь (+1°С), самый теплый - июль (+26°С). Ochobi-ное количество осадков выпадает в осенне-зимний период (8090$ годовой нормы). Близость моря и искусственное орошение обуславливают высокую относительную влажность воздуха.

Материалом для исследований в условиях орошения служили 834 образца, в условиях богары - 515 образцов твердой пшеницы различного эколого-географического происхождения.

Агротехнические приемы подготовки почвы к посеву и уход за посевом были общепринятыми для данной зоны. В качестве стандартов служили: районированный сорт озимой твердой пшеницы Коралл одесский и яровой сорт Берекет. Норма высева 300 зерен на I iA Фенологические-наблюдения оценки в период вегетации проводили в соответствии с Методическими укаэаии-"пми по изучению.мировой коллекции пшеницы ВИР (1984). Технологические свойства образцов определены в отделе технологической оценки ВИР. Хлебопекарные качества изучены в ШИТ иС Азербайджана по методике отдела технологии зерна. . . Оценку на морозо- и холодостойкость проводили при осеннем посеве в условиях Ростовской и Воронежской областей, а также в лабораторных условиях Института земледелия Азербайджана методом проростков по методике ВИР, с последующей пересадкой выживших растений в теплицу.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Хозяйственно-биологическая характеристика образцов твердой пшеницы

. - Продолжительность вегетационного периода.С длиной вегетационного периода связано много свойств сорта - уход от заморозков, засухи, болезней, а также такое свойство, как качество зерна. Определенный интерес прздставляют образцы с г; коротким периодом всходы-колошение, так как дальнейшее созревание из-за высоких температур и низкой относительной влажности воздуха проходит почти одновременно.

В низих исследованиях скороспелостью отличались сорта Гарагылчнг .2 (Асорбайд-шО, Леукуруч 9 (Казахстан), Джура (Узбекистан), t-iora, Capeiti- (Италия), 7М, (Греция),

Cad.iz (Турция). .Эта образцп, а ттопе Целиноградская 55 .5

(Казахстан), Л-3305, JI-3475 (НМИСХЦЧГ1) являются скороспелыми и на богаре.

Многие из них существенно превышают стандарт по продукт вноети (Табл.1).

Устойчивость к грибным болезням. Изучение устойчивости твердой пшеницы к видам ржавчины и мучнистой росе проводил i.ь в условиях орошения на естественной фоне с целью вшшле НИ'я потенциально устойчивых форм как к отдельной болезни, так й к их комплексу. Буран ржавчина - воздудитель Puccini . recóndita - одна из наиболее распространении* грибных болезней пшеницы-на земном шаре. Образцы с высокой пол вой устойчивостью большей частью относятся к странам Среди аемноморья, Северной и КЬшой Америки: Appio, t.-ora, nozat'-i*

(Италия), Взtri, fiarnos (Греция), ДР -55-l-öO/vSi'; др -48-82 (Румыния), к-61108, гибрид (Канада), Büros,Пс»1оа ЛР-10 (СИЛ), К-5Э060 (Мексика).

Желтая ржавчина - возбудитель Puccini э cluuuu-um . Oer бо вредоносна при'массовом развитии, каковое наблюдалось г Дагестане в 13Ш г. Высокую устойчивость обнаружили сорта: 'Корунд 2 (Краснодарский край), Нагегвз»1){Н}Рли-.е ), J«bu;w (фрйНЦИ/j}, 7М (Греция), Лога -(Италия), Сап;1о (США). ;

Мучнистая роса - Eryaiphe gramine . На фоне высокой ш факционной нагрузки в 1Э90 г. высокой устойчивостью харакч ризсвались: Харьковская 15 (Украина), Савалан (Аасрбайд-кго Леукурум 628 (Самарская обл.), ДР -10-82, ДР -бЬЗ-ОО/йЗ'(I мыния), к-61108, гибрид, к-61299, гибрид .(Канада), Д-79.1Г:; (CHIA), к-61635, сложные гибриди (Мексика). Огромный интер-представляют сорта пшеницы, обладающие групповым иммунитетом к болезням: Харькове как 7 (Украина), Лие;иас (Франции: Нгз.аегй 870 (Израиль), Нега (Италия), к-61108 (Какадч), к-61635 (Мексика).

Устойчивость к полеганию является одним ид вакных. признаков для условий интенсивного земледелия. Подавляющее бо; шинство образцов имели укороченный стебель и были устсйчц вы к полеганию. Интерес 'представляют' образцы, у которых высокорослость сочеталась средней и высокой устойчивости к полеганию, it ним относятся: Хярькоаскал 7ЧУкряина), 'Jía. ревая-(Украина); Кла.-и. ib( ги„■>■■, ,<■■• • об.".), З'еукулум '-'7J ((

таблица 1. .энсохопсэдуктивны;.'

на оропеняи (Дербент, I

• Г" по Название . и'асса- зег-на с

';<ата- сорта ■ ' г

"то г".* 1968 1953

55055 Воронежская обл. Л-5Ьй5 : 650 635

Азербайджан . Гарагылчкг 2 685 781

Италия 620 740

517105 Сиги." йахани 570 510 •

оОо ¿о СИ1Л - Д-7983 700 789

С?.5523 4 Украина. Коралл- одесс; *ий550 579

Сг.5873 2 Дагестан Ееоэкет ■ 610 615

X ± 1 $х 657+ 10,65 623+ 41,32

У с1 «''' 7,69 22,95

Сшибка опыта -27,28 , КСР05 =84,86

' р05 факт. =4,42 -р05 табл. ~ =3,01 Различил существенны

I У;Т ¡КОЗСЛТИТеЛгНССТ»

_ X .-£{ У ,5 гёгетап.гег'сзз._ 3 -¿X У,-,ь

1350 196Э ;90

590 65£ -16,41 4, о г* 252 243 254 249-3,38 2. ,35

717 727 -23,22 6, 72 253 ■242 253 249-3,67 2 , сэ

696 665 ^5,03 5, 86 252 240 2: 33 248±4,18 о 1 —

4Е0 12, 12 240 2' ¿8 244-4,01 2,

600 СОО ±31,65. 9, 19 253 242 255 250±4,04 2: ,60

634 597 -13,17 5, 27 254 243 255 250-3,84 2, ,66

690 671 636+ 28,16- ±28,32 624+ 25,58 7, 46 254 253^ 0,35 245 256 251-3.35 ¿Ох. г 0,40 0,73 0,65 2, О'З

15,27 14,18 0,43 0,57 Г,00 0,90

Опибка опы та =4,02

НСР05 =11,75

^05факт =0,30

^05табл =2,22

Различия существенны

нарекая обл.), Целиноградская 85 (Казахстан), Д-7Э120 (СЩА)

Продуктивность ее элементы. В условиях поливной зоны нашего региона оптимальной продуктивной кустистостью для низко и сред-нерослых ( С 120 см) сортов по нашим данным будет 4-6 равномерно развитых, продуктивных стебля на одном растении. В то время как для высокорослых ( у 130 см) она составляет 3-4 продуктивных стебля на растение. При таком сочетании признаков продуктивность выше, как и устойчивость к полеганию и в целом общая оценка делянки (в баллах) у сортов: Харьковская 7, Харьковская 13 (Украина), Гарагылчыг 2 (Азербайджан),' Appio. (Италия), Vic, Durox (США).

В условиях богары оптимальная продуктивная кустистость составляет 1-3 стебля на растение. Наибольшее количество стеблей формирует образцы: Л-740, JI-3599 (Воронежская обл.) Гордейформе 53 (Алтайский край), к-61650 (Италия).

Количество колосков в колосе - особенно большое у сортов отечественного происхождения: Харьковская 7, Харьковская 13, Харьковская 15, Харьковская 17, Харьковская 35 (Украина), Гордейформе 743, Гордейформе 776 (Самарская обл.) Башкирская 17, Башкирская 19 (Башкортостан),

Масса 1000 зерен. Сильно коррелирует с урожаем пшеницы. Стабильно высокой массой 1000 зерен отличаются сорта: Му-гань (Азербайджан), Луганская 8 (Украина), CM-I0I45 (США), к-59092, сл.гибрид (Мексика), Таеапгов Vilela Fideos (Аргентина).

Продуктивность колоса - определяется числом колооков и зерен в колосе, крупностью зерен и является ванным элементом структуры урожая. В поливной зоне Энного Дагестана высокой массой зерна с колоса (2>4-2,7) выделяются образцы-. •■ Лазоревая, Харьковская 7 (Украина), Appio (Италия), к-59128, к-61636, гибриды (Мексика).

Продуктивность с единицы площади. В условиях орошения высокопродуктивными образцами являются: Харьковская о7(Ук-раина), Л/33115 (Воронежская обл.), Герагшчыг 2 (Азербайджан), Л-40033 (Башкортостан), ДР -653-80/8} (Румыния), га. (Италия), Ramos, Sntr.i (Греция), к-бТЮО гибрид (Канада), Durox Д-7983 (США), к-61635, к-01636, сл.гибридь: (Мексика) (табл.2). В условиях Согарм: JJ-V40, J1-U5-55 li>.-

3 по ■ • Название

ката.- Происхождение сорта

логу 13И?

53121 Азербайджан Гарагылчыг 2

59С53 Воронежская об Д-3305

59379 _и Л-740

60376 Румыния ДР 653 80/53

53059 Италия Нога

58230 Аррхо

6:64?.' , Греция Задлог

61105 Канада гибрид

53241 США ГЛдгох

£0395 Д-7Э83

59:28 Мексика гибрид

61с35 сл.гибрид

61636

Украина К оралл одесский

56732 Дагестан Берекет

х

V в* ■> ,/0

ОаиСка опыта = 24,25; Н^^^^—9-.57;

1958-1990"rf7)

Пэолуктивность - X i-SX

1989 IS89 . 1990

6S5 781 717 727,67-28,22 6,72

650 635. • 690 558,33±I6,4I 4,32

695 686 705 695,33-5,49 1,37

635 760 745 713,33*39, <±I 9,57

S20 . 740 696 685,33*33,05 7,56

670 620 690 ■ 663,33±I7,64 4,61

730 740 790 750,00*20,82 4,81

690 773 730 731,00*23,97 5,68.

695 • 775 755 . 711,67*24,04 5,61

700 783 800 763,00*31,66 7,19

690 709 732 710,33*12,14 2,96

730 780 720 743,33*18,56 4,32

750 760 710 740,00*15,25 3,58

580 579 634 597,67*18,17 5,27

610 515 690 638,33*25,87 7,02

873,83+ 707,94+ 724,11+ 701,98+

10,25 15,90 9,61 10,33

6,46 9,53 5,S3 6,24 РОбфыге.*3»27' р05табл.=2'00 Различия существ.

Таблица 3. Высокопоодуктивные обоазуы твердой пшеницы в условиях богары (Дербент, 1989-I9SI гг.)

№ по Название ' сорта Масса зеша. г/кг ■ X -SK

каталогу Bi'iP ■ Происхождение 1989 1ЭЭ0 1991 У,%

59879 Воронежская обл. . Л-74В 155 516 162 277,67±II9,I8 74,35

53877 IT Л-3599 160 546 110 272,00-137,76 87,72

3S3IC Карелия 200 - 460 165 275,00±93,05 58,61

59000 Уральская оп.ст. Акжаикская 165 480 162 274,71^94,72 . 59,64

5BI32 Алтайский край Алей 165 ' 456 163 •281,33*100,75 70,81

61650 Италия 185 165 516 135 276,67-119,54 74,30

51632 Мексика гибрид 225 603 . 108 312,00+143,37 82,92

55234 Украина ■ Коралл одесский . £05 370 152 242,33-65,64 46,92

5d732 Дагестан Берекет ISO 270 ПО ' 165,67*46,31 42,97

x±Sx . ' ISI-7,18 459+ 33,7 ТЗЭ+ 28 • 222,6-23,09

12,54 22, 02 16, 73 39,90

Ошибка спьгга =114,14

р05факт. п =0,17

р05табл. =2,40-

ронеж.ская обл.), к-38310 (Карелия), Гордейформе 53 (Алтайский край) (табл.3).

Технологические качества зерна. В зерне пшеницы твердой накапливается почти в 2 раза больше каратиноидкых пигментов по сравнению с пшеницей хлебопекарного назначения. Эти пигменты и обуславливают в основном лимонно-желтый или кремовый ЦЕет макаронных изделий. По данным наших опытов, в условиях полива, устойчиво янтарное зерно формирует селекционные линии: к-61634, к-60380 (Молдова), 1772/48(Азе-рбайджан), Л-3701 (Воронежская обл.), Леукурум 628 (Самарская обл.). Янтарный цвет присущ зерну образцов из: США ( Иигох, Мос1ос ), Чили ( Сягк1еа1), Италии (АррЗ-о ).

В условиях богары зерно преобладающего большинства изучен-

лита?нм

ннх образцов характеризовалось цветом во все годы изучения. : . - . : - . ... ■! : .Оп-

тимальной формой при отборе считали округло-овальную, бочон ковидную или слабо удлиненную.

Стабильно высокой стекловидностыо и янтарным зерном на орошении отмечены образцч: к-60380 Шочодова), 1772/48. (Азербайджан), Леукурум 628 (Самарская обл.), Д-82Э1, Д-79122 (США). На богаре стекловидность зерна была достаточно высокой у всех образцов в независимости ог года.

В предгорной зоне Дагестана содержание сырой клейковины варьировало от 21,0 до 49,9%. Высоким содержанием сырой клейковины отличались образцы; к-61650 - 49,9% (Италия), Л-3599 - 32,6/. (Зоронежская обл.),-к-38310 - 31,в/о (Карелия) , Целиноградская 85 - ЗОЙ (Казахстан),

• Содержание .белка в зерне. В условиях орошения процентное содержание белка .значительно варьировало" по годам, что было связано как с погодными условиями, так и с агротехническими. Высоким содержанием белка в зерне отличаются сорта Мугачь, Савалан (Азербайджан), Одесская 116 (Украина), Башкирская 19' (Башкор-т остал), ДР -48-82 (Румыния), АРР-'° (Италия) . В условиях богары к таковьш относятся: Харьковская 7 (Украина), Гарэгнлчнг 2 (Азербайджан), Л-3701 (Воронежская ■обл.), .Целиноградская 85 (Казахстан), Кавегд 070.. (Израиль), Д-27628, Д-79120 (США). Особое внимениэ привлекают образцы, содержащие стабильно высокой процент ( >14$) белка, кг* в

И

богарных так и в поливных условиях: Харьковская 7 (Украина) Лазоревая (Украина), Гордейформе 78 (Воронежская область), Башкирская 19 (Башкортостан), Appio (Италия), Vic, Modoc (США).

Качество макарон. Аналнз готовых макаронных изделий является заключительным этапом технологической оценки образцов твердой пшеницы. Готовые макаронные изделия оценивают по цвету,' вкусу, прочности на излом, а также по развариваемости. Высокими макаронными свойствами на поливе выделились образцы: Харьковская 7, Лазвревая (Украина), Акжаикская (Казахстан), Гордейформа Ей (Алтайский край), Ри.гох , Д-7958, Д-7798, Д-8269, Д-8291 (США). Отличными и хорошими макаронш.: ми свойствами в условиях богары характеризовались образцы: Л-3475 (Воронежская обл.), Леукурум 627, Леукурум 771, Гор-дейформе 728 (Самарская об'л.), Oundo, liodos, f-ferow. (США.). Дана характеристика макаронных свойств наиболее продуктивны* образцов. В 1988 г. почти половина из них обладала хорошими и отличными макаронными свойствами. Однако некоторые из них сохранили хорошие макаронные свойства в условиях излишней влагообеспеченности. Эти образцы можно рассматривать б качестве ценного исходного материала при селекции на качест во зерна.

Лучшие образцы для выпечки национальных хлебо-булочных изделий

Мука пшеницы твердой, кроме нужд макаронной промышленности идзт в регионе на выпечку хлеба и хлебо-булочных иаде лий по национальной технологии. Большинство видов национал^ мого хлеба 'Еыпекается в специальных печах, под названием те ндир. Высокую хлебопекарную оценку получили образцы: Л-74С, Л-359Э (Воронежская обл;), к-40373 (Молдова), к-38310 (Карелия), Башкирская 19 (Башкортостан), к-61650 (Италия),::-• 61636 (Мексика). Их общая хлебопекарная опенка намного превышает таковую стандартного сорта Коралл Одесски;; {табл.4).

Создание исходного материала путай гибрцципгцйи

Применительно к условия!.! региона, осс.оои вничате о^ра-' щено на улучшение эимо- и морозостойкости, с учетом сохранения или улучшении в гибридном катч.риюх- к^.-сстиа зер.-.а.

Таблица 4. Образцы твердой апеницц, иекомекдуемые для вкяечки лавааа-и -чурека С Дербент, 1935-1990 гг.)

Название сорта Содетэ- Растя- Хле бспек ет-ный анализ

пание кэвкны, жение клейке- ПОВИС с ал-: тссть объемный выход хле-6е на 100г ГА'К И , С.М обзал кггняя балл

.«о.-.д-йг 36 10 0,61 5 510 4.,С

Зс-онэтск ая обл. Л-740 29,9 с п и » о 0,50 5 " 520 4,2

22,5 41 12 0,53 с и 550 4,7

Карелия 31, е 45 ' II 0,54 4 440 4,5

Каз глотан Целиноградская 65 30,0 49,9 32 40 1С 12 0,60 0, о* 4 4 ■ 5Э0 440 4,4 3,7

"/кража Коралл одесский 21,9 ■ II 0,39 3 370 5 П

продуктивности и других хозяйственно ценных признаков.

Скрещивания проводились по следующей схеме: озимые х озимые; озимые х яровые; яровые х яровые; с участием в качестве родительских форм .сортов с наиболее выраженными хозяйственно ценными признаками твердой, тургидном и озимой мягкой ппеницы. Поскольку в литературе нет единого мнения о целесообразности применения того или иного метода в зависимости от поставленной перед селекционером задачи, проводили исследования но выявлению перспективных схем гибридизации. Оценка морозостойкости1*? лабораторных условиях в фазе проростков по методике ВИР (1988) в последующей пересадкой 'выживших растений в теплицу. Выделившиеся семьи испытывались при осеннем посеве в условиях Ростовской ибо/емжекой областей, с обычными для них пониженными температурами в зимний период.

Наиболее высокий процент потомств с морозоустойчивостью при температуре -19°С получен в сложных внутривИдовго: (озимая твердая х озимая твердая) и межвидовых понимая твердея х озимая тургидная) комбинациях скрещивания с участием в ка .честве родительских форм: Новинка 2, Новинка 3 ( turgidum ), Коралл одесский, Корунд 2, Севиндж;. Наследование качества зерна и продуктивности шло по промежуточному типу с некоторым отклонением к лучшей родительской форме.

В скрещиваниях чаще высококачественные гибридные семьи выделялись в слокных и редко в простых внутривидовых (твердая х твердая) и межвидовых (твердел х тургидная) с участием в качестве яровых родительских форм: Гср.дейформе 80/84, Леу-курум 128/88 (Саратовская обл.),Zeeorka (Болгария),Hazera 870 (Израиль), Durox, Cando (США).

Анализ гибридов, полученных по схеме ярог.ые % яровые, по казьтгает, что наследование качества зерна идет по типу доминирования в простых межвидовых (твердая х твердая) ск I-щиваниях, где в качестве родительских форм использовались сорта ярового типа развития с высоким качеством зерна. Участие озимой мягкой пзеници э качестве одного из родктельс- ' ких форм, независимо от методов и схем скрещиваний не дало каких-либо полечительных резупьтатов ни по зиксйтойкости». ни г.о продуктивности. Более того, качзство серия в гибридном резко yxy/iv.riecv.

в и воды

1. Изучение образцов твердой пшеницу из ¡.тропой коллекции BIP в течении четырех лет в условиях полипа и богары позволило установить, что в южной части плоскостного Дагестана (па полисе) н его предгорьях (на богаре) и ныне перспективно выращивание твердой пшеницы для целей макаронной и крупяной промшаяениости, а также выпечки национального хлеба - лаваш и чурека. Выделена большая группа образцам, ценных для селекции по огдельнш к комплексу хозяйственных признаков, а такие для непосредственного использования в хозяйствах.

2. Наиболее пригодными для вцршцивания и использования в качестве исходного материала оказались в условиях орошения наиболее продуктивные новейшие сорта Украины (.Харьковская 37), Азербайджана (Гарагылчик 2), Воронежской области (Л-3305, Л—740), Башкортостана (Л-40033), а такие стран Средиземноморья ( l»'ova , Appiç ИЗ Италии, Sanos f Satri U3 Греции и др. ) i; Центральной и Северной Америки (к-61835, к-61636 из Мексики; Визгох ..Д-7983 из СП!А; к-61108 из Канады). В условиях богарн наиболее приспособленными также являются образцы отечественного происхождения (Л-7-10, Д-3699 селекции ,И!ШС1;|^ЧП шДокучаева; Гордейфорш 53 селекции Алтайского №ШСХ; Аюкаикск«» Уральской оп.станции и др.),некоторые сорта Италии (к-61650), Мексики (к-61632).

3. В условиях поливной зоны нашего региона оптимальной продуктивной кустистостью для среднерослих ([OU-120 см)

зортов по иагаим дннпшл являются 4-6 равномерно развитых, продуктивных стеблей на одногл растении, а го время как для высокорослых (130 см и выше) сна с оставляв f 3-1 продуктивных стебля на расгоияо. К ним относятся: Харьковская 13, Харьковская 7 (Украина), Гарагнлчик 2 (Азербайджан), Appio (Италия), vie , Dur ox (OiilA).~ 3 условиях богаро оптимальная продуктивная кустистость составляет [-3 стебля на растение. 1'акое кешчеотво стебле!! формируют образцы г.a Воронежской области (j"-?-10; Л-05'Jt'), ГордеМормо 63 (Алтай), »талии (Н-КК50).

4. с\-локчд1знну» ценность в работе представляют образцы

ï ¡&К.грш j'CLUIOH РНЗЕКТИЯ ДО КЗЛЭШЗКМЯ - U.4- ММ ДН'Н! при Оро-

г;>

Кении и 210-223 дня на богаре. К скороспелым на обоих фонах .относятся Л-3475 (Воронежская обл.), Леукурум 75 (Казахстан), Джурэ (Узбекистан), Нога (Италия), rfp\ (Греция). Особый интерес представляют скороспелые высокопродуктивные при орошении оорга Азербайджана (Гарагылчик 2), Италии (к-61650) , Румынии (да 653 80/83), США (0-7983).

5. Выявление исходного материала для'селекции на иммунитет к грибным заболеваниям имеет оообое значение в поливной зоне Дагестана. Выделены и рекомендованы к использованию в селекции источники устойчивости к желтой и бурой ржав-.чине, мучнлстой росе. Большую ценность представляет группа

.образцов с комплексной устойчивостью к вышеупомянутым болезням: Харьковская 7 (Украина), Jaguar (Франция), Наиегавго (Изрдиль:), Д£ 48-82 (Румшшя),' Нога (Италия), гибриды -к-61103, к-61299 (Канада), сл. гибриды: к-61635, к-61636 (Максика), Ta.-janrog Viléla Fideos (Аргентина).

Б. В условиях орошения большую роль при сохранении урожая играет устойчивость 'к полеганию. Изучение новейших поступлении п коллекцию ВИР подтвердила большие успехи в 'селекции твердой пшеницы на это г признак, особенно' у корот-костебельных сортов. Нами выделена группа высоко- и средне-рослых образцов (T30-I55.см),-характеризующихся высокой устойчивостью к полеганию на фоне сильного переувлажнения почвы: Харьковская 7, Лазоревая, Одесская 116 (Украина), Елань (Воронежская обл.), Леукурум 771 (Самарская обл.), Целиноградская 86 (Казахстан), Нога (Италия), Д-79120 (США), Candeal (Аргентина).

7. В поливной зоне Юкного Дагестана важными элементами структуры урожая являются продуктивность колоса и масса 1000 зерен. Образцы.с наиболее высокой массой зерна с колоса (2,4-2,7 г) выделены среди мексиканских линий (к-59128,' к-61636), сортов Украины (Лаз .ревая, Харьковская 7) и Италии ( Appio ), наиболее крупнозерными являются сорта Мугань (Азербайджан)» Луганская 8 (Украина), 'Лпеапгоц Vilela i'ideos (Аргентина)CM-I0I45 (США), сложны« гибриды из Мексики;(к-59092).

6. Высокую сеяеспиэлпуо значимость имеют образцы твердой nrautuu с шсокмми показателями физико-химически::. и макаронных качеств зеона. Из лих особую ценность имеют носителя J6

комплекса высоких макаронных свойств по общей оценке в условиях орошения: Харьковская 7, Лазоревая (Украина), Акжаикс-кая (Уральская оп. станция) и линии американского происхож-i цения: (Duro* , Д-7Э5гЗ, Д-7798, Д-8269, Д-8291, по качеству выделилось большее количество образцов в богарных условиях: 11-3475 (Воронежская обл.), Акканкская (Уральская оп.станция), Пеукурум 627, Леукурум 771, Гордейформе 728 (Самарская обл.), í-61650 (Италия), i-Hit г i (Греция), Cando ,Modoc ,Marov, Ц—7733, Д-7-9103, Д-79120, Д-7958, Д-78127 (США).

По результатам изучения впервые выделены из коллекции рекомендуемые для выпечки лаваша и чурека по национальной технологии образцы: Л-740, Л-3539 (Воронежская обл.), {-40973 (Молдова), к-35310 (Карелия), Целиноградская 85 (Казахстан), Гордейформе 53 (Алтайский край), к-61650 (Италия).

9. Для создания высокопродуктивных и высококачественных ¡ортов твердой пивтГцы перспективны как сложные внутривидовые .озимая твердая х озимая твердая), так и межвидовые (озимая ?вердая х озимая гургидная) скрещивания. .

Наиболее перспективные комбинации скрещиваний с большим (ыходом морозоустойчивых семей получены по схеме (озимая х >зимая) с участием сортов гургидной пшеницы из Ростовской »бласта (Новинка 2, Новинка 3) и твердой из Украины (Черномор, !оралл одесский), Краснодарского края (Жемчужина, Корунд), .зерйайдкана (Севшщж).

Наследование качества зерна идет по типу доминирования i простых межвидовых (твердая х твердая) комбинациях, где в ачестве родительских форм использовались высококачественные орта ярового типа развития.

Ю. Высокой комбинационной способностью отличаются copar Новинка 3 (Ростовская обл.), Айсберг одесский', Коралл десский, Черномор (Украина), Леукурум 129/84 (Саратовская бл.), rtaoera 870 (Израиль), Vio (США). С их участием случены шесть гибридных линий, отличающихся комплексом озяйственно ценных признаков, превышающих стандарт по про-уктивности п качеству зерна.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕШ.ИЩЛЩШ

1. Особую ценность для селекции представляют copra и лилии, обладавшие комплексом хозяйственно цошшх признаков. Из изученных 334 образцов з условиях арония и 515 образцов в условиях богары по комплексу положительных признаков наш выделены и рекомендуются как исходны!'! материал для селекции при создании новых высокоурожайных,-' с высоким качеством зерни, устойчивых к болезням сорта:

- скоросполно, продуктивные (Гарагылчиг Z (Азербайджан), йога (Италия), Д-7983 (США); . •

- урезанные, оггывчише на орошение с комплексной устойчивостью к бурой, желтой ржавчинам и мучнистой росе: Харькогокая 7 (Украина),Нога (Италия) ,■ к-611Со (Канада), к-61635, K-6IG36 (Мексика);

- высокорослые,:но устойчивые к полеганию, ларъковская 7 (Украина),-Елань (Луганская обл.),'Лоукурум 771 (Самарская обл. ),.tiora (Италия);

- высокопродуктивные со средними и выше средних макаронными свойствами на. oponeпин: Гарагничыг 2 (Азербайджан) , JÍ-74Ü (Луганская обл.), Д-653 80/83 (Румыния), üatri (Греция), Üurox , Д-7983 (СМ), к-59128, к-61635 (Мексика);

на богаре: Л-740, Л-3599(£оронсжскяя обл.), k-383IÜ (Карелия), Аккгйсская (Уральская он.станция), Гордейформе 53 (Ал- . raílcKKít край), к-61632 (Мексика);

- высоким содержанием "сырой клейковины: к-61650 (Италия), Л-740, Л-3599 (Воронежская обл.), Целиноградская 85 (Казахстан), к-61636'(Мексика);

- высоким содержанием белка как в богарних, гак и в поливных условиях: Харьковская 7 (Украина), к-38310 (Карелия), : Appio (Италия),. к-57896, к-56601,' к-59083 (США);

- рекомендуемые для выпечки лаъата по национальной технологи!;: К-409УЗ (Молдова), Л-740, Л-3590 (Воронежская обл.), • Гашкирокая 19 .(Г-аика/остан), Целиноградская 65 (Казахстан);

- стабильно лкмоннэ-кремовш цветом макаронных изделий • независимо от условий года и поста (богара, полив) выращивания: Лазоревая (Украина), Кяхраба (А.гбербайдааи)," Ракета

у.'зу«Егегшоя/Красноярский край), í<oím (Итолця),

2. j'-лл ьцрокого хозяйственного использования предлагаем, сорта: Л-?<!0'(1'орзш«?скэл обл.), £-3303 "(УЮШг'рЛ), Д-7983, bxi-o:: (С'.'Л), (йекепка) и гябгкуишо лгушх, ирчташш 18 '

по ирэдукушшости и друга« хозяйсгиюнно ценным признакам стандартные сорта Коралл одесски;; (Украина) п Еерекет (Дагестан), переданы в сортоиспытание в Даг.НИШХ.

3. Для получения морозоустойчивого гибридного шгорьала .для селекции, применительно к Восточно-Кавказскому jrtjritoiiy', наибольшую порснокглву имеют елочные внутривидовые (оз.шзр-дая х оз.твердая) и шхвмдавне (оз.твердая х оз. гургиднан)

' СКрСШШШНПЛ.

'1. При'селекции на шрэясуогойчивосгь ми реком^нду^.' использовать в качество родагелтшх форм сорта lypnviiinü ыда-¡шцн Новинка 2, Новкнка 3 (Ростовская обл.) и тосрдоЯ -Черномор, Коралл одесский (Украина), Корунд (Краснодарский края), Ссмпдоц (Азербайджан).

5. Для иснользошишя в дальнейшей селетципшзй patiota рекомендуем константные гибридные лашш, ирешшаи.цце стандарт по качеству, зерна и продуктивноеги (¿7/91, <¡¡3/91, .32/01, 49/91. 51/9Т,-52/91), из них 27/91 отличается высокой зимостойкостью, 51/92 - качеством зерна, остальные устойчивости! к полегании и болезням.

ОцйСОК РАБОТ, СШЖКОВШШ ПО чш ДПООИГЧАШИ

Т. Фила теше э Л. А., Богуславский Р.Jí., lüspauon K.U. , ' Сортовые ресурсы твердой -пшеницы в условиях Дт'зстанз //. ■ Об. Генетические ресурсы и интродукция кориовпх п шгадаых растений в Дагестане. - Махачкалу. - 19вП. с-Г>-Г.

2. Кафланов K.'.I. Исходный материал для солокшш твердой газенищ и условиях Ккного Дагестана // Научи.-телн, бюл.ШР. Вып. 105. С-59-60.

..л. /

:РД1. ï;'.n.i5i!?. Заказ CS0.'. Тирад iüü. Ьзсплатко. 1. .12.92