Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ ЗЕЛЕНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КУЛЬТУРЫ КОСТОЧКОВЫХ ПОРОД

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ ЗЕЛЕНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КУЛЬТУРЫ КОСТОЧКОВЫХ ПОРОД"

Ш

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи БАБАЕВ Вагиф Исламович

УДК 63«: 631.535

ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНбгё МАТЕРИАЛА НА ОСНОВЕ ЗЕЛЕНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ КУЛЬТУРЫ КОСТОЧКОВЫХ ЙОРОД

Специальность 06.01;07. — плодоводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

МОСКВА — 1967

Диссертационная работа выполнена в Дагестанском ордена Дружбы народов сельскохозяйственном институте.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Ф. Я/Поликарпова, доктор сельскохозяйственных наук Е. В. Колесников, доктор биологических наук, профессор А. Г. Юсуфов.

Ведущее предприятие — объединение «Союзплодопитом-ник» Госагропрома СССР._

Защита состоится часов на заседании Специализированного совета Д 120.3a.03 при Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Ваши отзывы и замечания в двух экземплярах, заверенные печатью, просим прислать по адресу: 127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул., 49. Сектор защиты ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан г.

Ученый секретарь Специализированного совета —■ доктор сельскохозяйственных

наук

Н. В. Агафонов

ВВЕДЕНИЕ

Продовольственная программа СССР на период до 1990 года, одобренная майским (1982 г.) Пленумом ЦК. КПСС, решения XXVII съезда КПСС, январский и июнь-^ ский (1987 г.) Пленумы ЦК КПСС предусматривают значительное улучшение снабжения населения плодоовощной продукцией. В связи с этим перед садоводами'страны поставлена задача довести в 1990 г. валовой сбор плодов и ягод до 14,5—15,5 млн. т. : • -

Природно-климатические условия Дагестана благоприятны для выращивания многих плодовых растений, среди которых важное место занимают косточковые — вишня, черешня, алыча, слива, абрикос и персик. Перспективный план развития садоводства республики предусматривает значительное'повышение интенсификации отрасли. Планируется закладка промышленных садов на площади 55—60 тыс. га, ежегодный валовой сбор плодов к 1990 г. должен составить 120 тыс. т. Для реализации плана необходимо прежде всего обеспечить производство в достаточном количестве посадочным материалом. Решить данную проблему можно путем разработки и внедрения новых интенсивных технологий и способов выращивания саженцев и клоновых подвоев.

Среди существующих методов вегетативного размножения растений значительный интерес представляет способ зеленого черенкования. Хорошие результаты при его использовании получены в условиях средней полосы СССР на некоторых декоративных, семечковых и косточковых породах. Эффективность данного способа значительно возросла благодаря созданию туманообразующих установок, использованию физиологически активных веществ ауксиновой природы, полиэтиленовых пленок и др. (Тарасенко М. Т., 1958, 1964, 1967, 1982; Еремеев Г. Н., 1959; Субботин Г. И., 1964; Ермаков Б. С., 1968; Фаустов В. В., 1969; Новиков П. Г., 1973; Бакун В. К., 1974; Саркисова М. М., 1978; Гнездилов Ю. А., 1.979; Поликарпова Ф. Я., 1985 и др.). Однако предпринятые нами попытки размножения ^стоцковьи повод по технологии, раз-

работанной в иных почвенно-климатических условиях (ТСХА, НИЗИСНП и др.), в условиях Дагестана оказались неудачными. Предложенная технология зеленого черенкования в недостаточной степени учитывала также биологические особенности пород и сортов: не были дифференцированы технологии выращивания саженцев для легко-, средне- и трудноукореняе-мых пород и сортов.

В Дагестане опытов по укоренению зеленых черенков косточковых пород ранее не проводилось, поэтому многие технологические приемы выращивания - корнесобственных саженцев требовали дополнительного изучения и доработки в южных условиях. Определение наиболее " оптимального типа культуры (корнесобственная или привитая) для отдельных пород и сортов для условий Дагестана, поиск эффективных способов/ускоренного выращивания- саженцев ведутся нами с 1967 г. . 1 ■ ' ч

В разработке отдельных вопросов темы'диссертации оказали помощь и содействие ассистент Л. Т. Мовчан, агроно-.мы А. Ф. Стрижак, И. Д. Исрапилов, О. В. Прохорова, 3. М. Асадулаев, А. А. Сараев, лаборанты Л. Скоромохова, Т.М Мамедова, П. М. Умаханова, рабочие А. А. Исмаилова, Н. Абуева, Э. В. Бабаева, студенты А. 3. Атагимов, 3. М. Джамбулатова, Р. Г. Амирханов, Т. Г. Гусейнов, М. Г.Муслимов, Н.Д. Махтиев, Л. Ю. Папаянц, В. С. Косино-ва, С. Б. Султанова, В. М. Черемшанцев и др. Большую консультативную помощь в процессе выполнения работы оказали научные сотрудники лаборатории плодоводства ТСХА 3. А. Прохорова, А. Г. Матушкин, П. Н, Орлов и др. Всем им приношу большую и искреннюю благодарность.

За постоянное внимание и помощь в работе автор особенно признателен профессорам М. М. Джамбулатову, М, Т. Та-расенко и доценту В. В. Фаустову.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Плодовые питомники в Дагестане производят преимущественно привитой посадочный материал, которым можно обеспечить только 30—40% потребности республики. Выращивание посадочного материала косточковых плодовых'пород проводится до сих пор преимущественно оку; лировкой сортов на сеянцевые подвои. Недостатками данной технологии являются низкий выход саженцев с единицы пло-л щади (20—15 тыс. шт. с 1 га), их высокая себестоимость и длительный период выращивания. В результате при существующем положении в республике постоянно имеет место дефицит посадочного материала таких важных пород как черешня, перенк, вишня, слива и алыча. Устранить дефицит, по

нашему мнению, можно лишь внедрением новых интенсивных способов размножения садовых растений.

До настоящего времени нет единого мнения о преимуществах того или иного способа культуры косточковых пород: корнесобственной, привитой на сеянцы или на клоповые подвои. Морфологические и биологические особенности корнесоб-ственных и привитых растений этих пород исследованы слабо. По некоторым - породам косточковых таких исследований не велось, а если они н проводились, то кратковременно, на ограниченном наборе сортов, без анализа качества и количества урожая. Нет данных об особенностях корневой системы корнесобстсеиных и привитых деревьев. Все это послужило предпосылкой для проведения нами сравнительного изучения морфологических", биологических особенностей, биохимического состава плодов, урожайности и продуктивности корне-собственных и привитых на сеянцы и различные клоповые подвои косточковых культур, что явилось основой для разработки эффективной промышленной технологии ускоренного выращивания посадочного материала и обоснования наиболее эффективной культуры косточковых растений.

Цели и задачи исследований. Основная цель исследований состояла в разработке интенсивной технологии ускоренного выращивания саженцев вишни, черешни, персика, алычи и сливы в условиях Дагестана. Для ее решения необходимо было:

— определить способность зеленых черенков разных пород и сортов косточковых растений к укоренению, а в связи с этим также изучить некоторые физиологические и анатомические особенности формирования у них придаточных корней;

— разработать агротехнические приемы повышения уко-решюмости и ускорения развития зеленых черенков;

— разработать интенсивные способы доращнвания укорененных черенков;

— выявить оптимальные схемы посадки черенков, при которых обеспечивается получение корнесобственных саженцев за 1 год; -

— разработать технологию ускоренного выращивания привитых саженцев черешни и других плохо укореняющихся культур на основе зеленого черенкования.

Наряду с этим важно было изучить в условиях сада биологические особенности роста и плодоношения корнесобственных и привитых растений косточковых пород и на этой основе установить оптимальный тип культуры (корнесобственной или привитой) для отдельных пород и сортов.

Конечной задачей, наших исследований было установить экономическую эффективность выращивания саженцев косточковых пород из зеленых черенков и на клоповых подвоях в

сравнении с традиционными способами выращивания — прй^ вивкон на'сеянцы, а также выявить эффективность корнесоб-ственной, привитой на вегетативные и семенные подвои культур косточковых пород.

Объекты исследований. Основными.объектами исследовании были различные сорта персика, вишни, черешни, сливы и алычи. . - ,

Научная новизна результатов исследований; Разработана Интенсивная технология ускоренного выращивания корнесоб-ственных и привитых на клоповые подвои саженцев персика, вишни, черешни, сливы и алычи на основе зеленого черен-, кования с учетом их биологических особенностей и природных условий Дагестана, включающая приемы по увеличению периода зеленого черенкования (с ранней весны и до середины лёта) с использованием термальных вод для обогрева Субстрата укоренения и маточных насаждений и технологию летних пересадок укорененных зеленых черенков косточковых пород вскоре после их укоренения на участок доращивания. При этом определены оптимальные типы культивационных сооружений, укрытий и притенения, сконструированы автоматические устройства по регулированию температуры воздуха в сооружениях; оптимальные режимы работы туманообразую-щих устройств; оптимальные концентрации регуляторов роста с учетом породы и консистенции тканей черенков; оптимальные константные температуры водных растворов регуляторов роста, сконструированы устройства для их регулирования. Обоснованы оптимальные схемы посадки зеленых черенков. Для трудно укореняемых зелеными черенками пород и сортов косточковых разработана технология выращи-, вания привитой культуры на основе зеленого черенкования, сочетающая окулировку клоповых подвоев на месте укоренения, зимнюю и летнюю прививки.

В условиях сада впервые проведено сравнительное изучение корнесобственной из зеленых черенков, привитой на клоповые подвои и сеянцы культуры персика, вишни, черешни, -сливы и алычи. При этом выявлены особенности развития надземной и корневой систем, урожайность, продуктивность деревьев л насаждений, а также качество плодов с момента, посадки деревьев в сад и до получения 5—6 промышленных урожаев. Выявлены наиболее эффективные тины культуры (корнесобствениая, привитая на клоповые и сеянцевые подвои) для каждой из изученных пород и сортов. -

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований. Разработанная интенсивная технология выращивания саженцев на основе зеленого черенкования нозволя-. ет значительно ускорить получение посадочного материала. Лрл ее использовании требуется всего 5—6 месяцев, а не 2— ' 4

3 года, как это имеет место при традиционной технологий.

Разработка оптимального водного режима туманообразо-вания при выращивании саженцев из зеленых черенков позволила отказаться от дорогостоящих дренажных систем и экономнее расходовать воду и электроэнергию. Выращивание саженцев по разработанной технологии позволило уменьшить затраты труда в 2—3 раза, намного сократить производственный цикл их выращивания, в 1,5—2 раза снизить себестоимость. В учхозе Дагестанского СХИ но данной технологии получено за весь период изучения около 4. млн. саженцев, в совхозе декоративных культур г. . Махачкала — 1 . млн. 200 тыс., в НПО совхоз им. Ш. Алиева — 50 тыс. Внедрение технологии проводится в совхозах «Восточный» Чечено-Ингушской АССР и «Аксайский» Дагестанской АССР, где планируется получать 1 млн. саженцев в год. В настоящее время в учхозе Дагестанского СХИ по разработанной нами технологии ежегодно производится 500—600 тыс; саженцев,-в НПО совхоз им. Ш. Алиева завершается строительство иитом-ниководческого комплекса на 500 тыс. саженцев. Комплексная ускоренная технология выращивания саженцев косточковых пород одобрена,и рекомендована к внедрению в производство Научно-техническим советохч Госагропрома ДагЛССР (протокол .Nb 5 от 20 июля 1987 г.). - -

Основные результаты исследований включены в учебные пособия и лекции, изданные по плану Управления высшего и среднего специального образования Госагропрома СССР: «Новая технология выращивания саженцев садовых растений на клоповых подвоях из'зеленых черенков» (лекция, 2 п. л.), «Прогрессивная технология выращивания саженцев персика» (учебное пособие, Зп. л.), «Технология размножения садовых растений зелеными черенками в условиях Дагестана» (лекция, 3 п. л.), «Новая технология выращивания саженцев черешни» (лекция, 2 п. л.), «Выращивание различных плодовых растений в корнесобетвенной культуре на сеянцах и клоповых подвоях из зеленых черенков» (учебное пособие, 4 п. л.). О данной технологии выращивания саженцев киностудией МСХ СССР создан в 1983 г. учебный фильм «Размножение растений зелеными черенками в Дагестане».

Апробация работы. Результаты исследований по интенсивной технологии выращивания посадочного материала косточковых пород- докладывались на совещании специалистов стран — членов СЭВ (Москва— Махачкала, 1971 г.); на зональных совещаниях по теоретическим вопросам регенерации растений (Махачкала, 1978 и 1984 гг.). В мае 198G г. объединением «Союзплодопитомник» Госагропрома СССР в учхезе Дагестанского СХИ проведены всесоюзные курсы агрономов-питомниководов.

Результаты научных исследований по данной проблеме докладывались на межвузовской научной конференции по новой технологии выращивания посадочного материала плодовых, декоративных и лесных культур (Москва, 1969 г.); внут-ривузовских научных конференциях Дагестанского СХИ 1978—1986 гг.), Всесоюзном научно-производственном совещании П9 обмену опытом освоения.и совершенствования технологии зеленого черенкования (Москва, 1982 г.), объединенном заседании Научно-технического совета бывших Министерства сельского хозяйства СССР и Министерства плодоовощного хозяйства (Москва, 1983 г.), семинаре экономистов сельскохозяйственных вузов страны (Махачкала,. 1985 г.), на научной сессии филиала АН СССР (Махачкала, 1985 г.).

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликованы 52 печатные работы.

Объем диссертации. Диссертация изложена на 407 машинописных страницах, включая 98 таблиц и 46 рисунков. Состоит из введения, 7глав, выводов, рекомендаций производству и 102 приложений. Список использованной литературы содержит 620 работ, в том числе 118 на иностранных языках.

II. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Глава 1. Обзор литературы по теме исследований

В обзоре литературы показано состояние корнесобствен-ной и привитой культуры и особенности выращивания корне-собствениых саженцев косточковых пород. При анализе данных о размножении косточковых пород зелеными черенками основное внимание уделено следующим вопросам: роль листьев при укоренении; способность разных пород и сортов к укоренению зелеными черенками; применение физиологических активных веществ ауксиновой природы и их влияние на укореняемость зеленых черенков; сроки черенкования и пересадки укорененных черенков; доращивание укорененных черенков до стандартных саженцев; влияние условий окружающей среды на регенерацию зеленых черенков (влажность, температура воздуха и субстрата укоренения, освещенность, механический состав и агрохимические свойства субстрата). На основе анализа состояния вопроса по отечественным и зарубежным литературным источникам разработана программа исследований.

Глава 2. Цели, методика и условия проведения исследований

В качестве основных целей исследований было:

— в условиях ДагАССР разработать интенсивную технологию ускоренного выращивания саженцев косточковых растений;

— установить наиболее эффективные типы культуры кос-точкопых пород и групп сортов.

Исследования проводились в 1968—1986 гг. в учебно-опытном хозяйстве Дагестанского ордена Дружбы народов сельскохозяйственного института, расположенном в равнинной зоне Дагестана, которая характеризуется длительным вегетационным периодом, обилием солнечного тепла и засушливостью. Анализ почвенно-климатических условий показал, что здесь возможно выращивание саженцев косточковых растений и плодовых садов при обязательном орошении.

Биохимические анализы и физиологические исследования осуществлялись в лабораториях института. За период исследований было проведено более 500 опытов. Разработка отдельных элементов технологии проводилась в течение 3— 8 лет.

Зеленые черенки косточковых растений укореняли в культивационных сооружениях, накрытых полиэтиленовой пленкой и оборудованных туманообразующей установкой. Методика заготовки побегов и черенков, посадка их и другие элементы зеленого черенкования, а также методика учета укорененных черенков (укореняемость и развитие корневой и надземной частей) общепринятые (Тарасенко М. Т., Ермаков Б. С., Прохорова 3. Л., Фаустов В. В., 1968). Каждый вариант опыта включал не менее 100 черенков в 5 повторностях по 20— •10 черенков в каждой. Определение фенологических фаз кор-необразования проводили по методике И. Н. Бейдемана (1954) и Ф. Шнеле (1961).

При выращивании привитой культуры черешни использовали технологию зимних прививок черенком и щитком, окулировку клоновых подвоев на месте укоренения черенков, окулировку сеянцев и зеленую прививку черенком с последующим укоренением привитых компонентов.

Общую и рабочую поглощающую поверхность корней у укорененных черенков определяли по Д. А. Сабинину (1955) и И. И. Колосову (1962), емкость катионного обмена — по А. Не1шу и М. Е1даЬа1у (1958), анионного обмена — по А. В. Петербургскому и Г. Л. Нелюбовой (1968), содержание азота — по Кьельдалю, фосфора — по Дениже (А. В. Петербургский, 1968), аминокислот — по Т. С. Пасхиной (1955, 1964), интенсивность фотосинтеза — по Ф. 3. Бородулиной (Гольд В. М., 1971), содержание пигментов пластид (хлоро-филлы «а» и «б», каротин, лютеин, виолаксантин) — методом бумажной хроматографии (Гольд В. М., 1971), активность каталазы — прибором «каталазннк», активность перок-сидазы — по Бояркину (Плешков Б. П., 1976), интенсивнрсть транспирации — по Н. Н. Иванову - (1946), водоудерживаю-щую способность и оводненность листьев — весовым методом,

активность'ауксинов и ингибиторов роста — по В. И. Кефели, . P. X. Турецкой, M. X. Чайлахяну (1973, 1975), содержание Сахаров в плодах — но Бертрану, аскорбиновой кислоты — но И. Мурри (Петербургский А. В., 1968)/ общую кислотность — по А. В. Петербургскому (1968), анатомические сре- у зы окрашивали но M. Н. Прозиной (1960). "v

Для сравнительного изучения корнесобственных из зеленых черенков и привитых на сеянцы и клоповые подвои растений в марте 1977 г. заложили полевой опыт. В каждом варианте было 25 деревьев (по 5 деревьев в повторности). Схема посадки 3X6 м. Рост и плодоношение растений изучали общепринятыми методами (Методические указания по сортоиспытанию плодовых и ягодных культур МСХ СССР, М., 1949, Методические указания по сортоиспытанию плодовых и ягодных культур. Тамбов, 1957), структурные особенности кроны — по П. Г. Шитту (1968), структуру и архитектонику корней — по В. А. Колесникову (1960). ■ •■ _

Экономическую эффективность выращивания посадочного материала и результатов сравнительного изучения- корнесобственных и привитых растений косточковых пород в период их роста и плодоношения оценивали по М. А. Никифорову. Б. И, Яковлеву (1972). Экспериментальные данные обработаны методом дисперсионного анализа (Б. А. Доспехов, 1970, 1973).

Глава 3. Способность зеленых черенков разных пород н сортов косточковых растений к укоренению

Укореняемость черенков. Способность к вегетативному размножению присуща всем растениям, но свойство это у разных пород и сортов выражено по-разному. Укоренением зеленых черенков косточковых растений занимались многие исследователи (Штефан H. Н„ 1952; Wells V. S, 1955;.Hartmann H. T., Kester D. E. 1959; Васильев A. A., 1966; Тарассн-ко M. T., 1967; Усевич T. E., 1970; Прохорова 3. A., 1972; Ермаков Б. С., 1975; Гнездилов Ю. А., 1976; Поликарпова Ф. Я., 1978; 1985; Самощенков Е. Г., 1983 и др.). Несмотря на это размножение косточковых пород зелеными черенками не получило достаточно широкого производственного распространения, хотя уже имеются отдельные сорта, рекомендуемые для корнесобственной культуры. Учитывая определенные преимущества возделывания косточковых пород в корнесобственной культуре и на клоповых подвоях, выращенных из зеленых черенков, нами в 1970—1984 гг. изучалась способность перспективных сортов персика, вишни, черешни, сливы и алычи к размножению зелеными ' черенками. Установлено, что все они характеризуются высокой укореняемостью, за ис-8

ключением черешни, зеленые черенки которой практически не укореняются (табл. 1).

Т а б л и ц а 1

Средняя укоренпемость зеленых черенков

Порода Продолжи- тельность изучения, [ лет Количество изученных сортов и форм Укореняемость черенков, % Варьирование укоре-няемости по годам исследований, %

Вишня . . ....... 15 а 45,8 12,5—87,1

Персик...... . . . 6 94 52,3 25,2—80,1

Алыча . . :...... 10 12 66,9 56,1—78,8

Слива .... ..... 12 5 56,0 46,9-61,1

Черешня . . . ...... б 4 3,4 1,3—5,0

Вишня (клоповые подвои) . . 3 3 89,5 68,0—100,0

Проведенные в 1979—1984 гг. исследования показали, что из 94 сортов персика 67,2% укореняются хорошо, средний процент укорененных черенков колебался от 82,1 до 70,4 (Нектарин Лира, Мятежный, Рот-Фронт, Гвардейский красавец, Красонвет, Молодежный, Чемпион осени, Сейн-Рейз, Лунник и некоторые другие). У 45 сортов укореняемость была средней (52,1% ), а остальные имели низкую укореняемость (37,8%). ' ,

Хотя в целом зеленые черенки вишни укореняются легко, у некоторых сортов способность, образовывать придаточные корни низкая. Высокой укореняемостыо зеленых черенков характеризовались сорта Дагестанская местная (87,1%), Владимирская (60,7%), Шпанка дагестанская (60,6%) и др., низкой — сорта Лотовая (11,8%) и Честь Губдена . (12,5%). Укореняемость зеленых черенков клоновых. подвоев для" вишни и черешни (П-3, П-7 и ВП-1) составила соответственно 99,1; 94,0 и 74,6%. Данные многих авторов, в частности, К. Ф. Костиной (1932), М. Т. Тарасенко (1960, 1967), В. Н. Азарова (1975) и результаты наших исследований (1975—1979, 1983) свидетельствуют о. слабой способности различных сортов черешни к придаточному корнеобразованию. В среднем за 1975—1984 гг. укореняемость у сортов алычи. Рионская поздняя, Победа, Кизилташская ранняя и Красавица 51 превышала 70%, а у остальных сортов она составляла 56—70%. В последние годы в связи с усовершенствованием отдельных-технологических приемов и конструкций туманообразующих систем укореняемость у большинства сортов удалось повысить до 85—98%.

У зеленых черенков сливы выявлена сравнительно хорошая способность к корнеобразованию. Средняя укореняемость за

1973—1984 гг. у сливы сорта Лина Шпет составила 61,1 несколько хуже укоренялись черенки сортов Ренклод зеленый (60,5%), Ренклод Лльтана (56,3%) и Персиковая -(55,2%), низкой укореняемостыо отличались черенки сливы сорта Кирке (46,9%). С усовершенствованием технологии укореняемость достигла 75,6—82,3%. I

Физиологические и анатомические особенности формирования корней зеленых черепков косточковых растений при укоренении. При укоренении в черенках резко изменяется метаболизм, усиливается гидролитическая направленность обменных процессов, повышается активность окислительно-восста-новитсльных ферментов, ауксинов других соединений (Абдул-лаева Т. М„ 1969; Кефели В. И., 1975; Комиссаров Д. Л., 1961, 1964; Поликарпова Ф. Я., 1985;'Тарасенко М. Т., 1966, 1968; Турецкая Р. X., 1961; Фаустов В. В„ 1967; Юсуфов Л. Г,. 1968).

В процессе укоренения зеленых черенков мы исследовали динамику пигментов пластид, интенсивность фотосинтеза, ферментативную активность, роль естественных и синтетических ауксинов, водный режим, азотный и фосфорный обмен. Установлено, что в процессе укоренения, независимо от обработки черенков ИМК, происходит разрушение хлорофилла, каротина и ксантофиллов. ИМК ускоряет разрушение этих пигментов, особенно сильно в период массового корнеобразо-ваиия черенков (21—28-й день после черенкования). Прите-нение снижает интенсивность распада хлорофилла у сортов алычи с зелеными листьями и усиливает у сорта Рионская иоЗдняя с темно-фиолетовыми листьями, а количество каротина снижается независимо от сортовой особенности. Однр-временно с разрушением хлорофилла, особенно хлорофилла «а», в листьях алычи Рионская поздняя в условиях полного притенения происходит некоторое увеличение содержания ви-олаксантина.

Между синтетическими процессами в растениях и активностью окислительно-восстановительных ферментов установлена тесная связь (Курсанов Л. Л., 1943; Дубровицкая Н. И., 1949; Кренке Н. П., 1949; Турецкая Р. X., 1961). Пероксндаза принимает участие в рнзогенезе черенков путем воздействия на метаболизм ауксинов, причем сам фермент обладает аук-синоксидозной активностью (Рункова Л. В., 1977). Наши исследования с черенками вишни и алычи показали, что до начала формирования придаточных корней повышенная активность нероксидазы отмечается в нижней части черенков, а после их укоренения — в верхней части, особенно с началом роста побегов, в листьях активность этого фермента меньше, чем в стебле. Активность каталазы возрастает только в первые дни после посадки черенков,- в последующем она резко ю

снижается по; мере снижения содержания-хлорофилла в листьях. ' ■ '.. • ■

Наличие листьев на зеленых черенках является одним из главных факторов их укоренения (Фаустов В. В., 1965, 1969). В".наших исследованиях в период укоренения зеленых черенков вишни и алычи" фотосинтетическая активность' в листьях в первые дни укоренения была высокой как у обработанных, так и у не обработанных ИМК черенков, С фазы массового каллюсообразования до массового корнеобразования интенсивность фотосинтезаснижаласьпо мере уменьшения в листьях содержания хлорофилла. , .'''*'

Содержание азота в листьях и.верхней стеблевой части черенков до начала интенсивного корнеобразования снижалось, затем его содержание стабилизировалось. ИМК,1 ускоряя процессы регенерации, способствовала .более активному оттоку и накоплению азота в нижней зоне стебля черенка, а при массовом корнеобразовании содержание азота уменьшалось. ^Вероятно, это связано с расходом азота на образ9вание и активный рост придаточных корней: Первоначальное же его увеличение в нижней части черенков связано с оттоком из верхней части за счет ресинтеза хлорофилла и некоторых других пластических веществ. Аналогичные изменения наблюдались в содержании фосфора. После массового корнеобразования ^содержание азота в верхней части черенка не менялось, а фосфора при обработке черенков ИМК — несколько возрастало. . ■ ■

Водный режим у зеленых черенков резко нарушается. В них снижается содержание воды, интенсивность транспи-рацин листьев на начальных этапах ризогенеза (0—3-й день) выше или такая же, как у листьев материнских растений. Перед массовым корнеобразованием оводненность и интенсивность транспирации;листьев существенно снижаются. Затем после образования придаточных корней.эти показатели повышаются до нормы, стабилизируется и водоудерживающая способность. После начала роста побегов листья черенков стареют и, как правило, вскоре опадают. >

Баланс ростовых веществ в черенках в значительной мере определяет их регенерационную активность (Турецкая Р. X., „Кефели В. И., 1978; Турецкая Р. X. и др., 1979 и др.). В наших опытах 1979—1983 гг. было установлено, что при укоренении зеленых черенков в них происходит сложное перераспределение фитогормонов и ингибиторов роста, особенно при обработке ИМК. В .начале ризогенеза усиливается ауксиио-вая активность в базальной части и ослабляется — в апн-.кальной, в которой одновременно возрастает содержание ингибиторов. В последующем, с образованием придаточных кор-

" ней,усиливается ауксиновая активность в'апикальной и несколько ослабевает в базальной части черенков (рис: 1).;" * Экзогенная ИМК повышала ауксиновую активность во i всех;участкаХ'черенков и в листьях независимо от.способа обработки. " Наиболее эффективной . оказалась - обработка ." ' • ■зальной^части, "в-^этом случае ИМК способствовала.глучшему . *; корнеобразованию и в дальнейшем более интенсивному; рос- -ту корней. В листьях зеленых черенков в процессе старения ; возрастало содержание ингибиторов роста и .они опадали.""

Адвентивному коорнеобразованию посвящено немало, ра-бог-(Лотова Л. И., 1957;' Орлов П. Н. и др., 1982; "Прав-дин.Л. Ф., 1938; Турецкая Р. X., 1956; Фаустов В. В., Баба""" ев В.. И., Асадулаев 3. М., 1981; Юрцев В. Н., 1969). Однако , " до настоящего времени недостаточно изучены анатомические - изменения-на ранних этапах регенерации корней в зеленых черенках косточковых пород. Наши исследования показали, . что при укоренении зеленых черенков персика, вишни и алы- ; " , чи в базальноп части стебля резко усиливается деятельность камбия, что приводит к формированию в этой зоне каллюс-.ной ткани и молодой регенерированной ксилемы. В результате преимущественной дифференциации производных камбия ; в ксилему нижняя часть черенка утолщается, соотношение -между ксилемой и флоэмой повышается. В процессе регенера-; ции дифференциация тканей начинается в средней части ре- ч. генерированной ксилемы и затем распространяется одновременно в сторону материнской ксилемы и камбия. Заложение " придаточных корней происходит в камбиальной зоне первичного,сердцевинного луча регенерированной ксилемы. ' ; „^

Глава 4. Разработка агротехнических приемов повышения укореняемости зеленых черенков косточковых пород а

Укореняемость и развитие зеленых черенков в зависимости от типа культивационных сооружений, и укрытий. Резуль- -., таты наших опытов'показали, что в условиях высокой солнечной инсоляции Дагестана крупногабаритные сооружения, ши- ! рок о используемые в Нечерноземной зоне РСФСР, оказались непригодными для укоренения зеленых черенков, оптимальными оказались сооружения^тониельного типа (парники) максимальной высотой'80—90 см (табл. 2). Однако и в них в лет- ' 'Г _ний:пёриод происходит перегрев и нарушаются процессы ре-\-генерации зеленых черенков. Поэтому были испытаны еле-""дующие типы укрытий и притёненин: I — крупногабаритные . . - ^сооружения; II — парники, покрытые полиэтиленовой плен; кой (ПЭП), без прнтенения и проветривания; III — укрытие ПЭП, без притенеиия, одна боковая сторона пленки'постоянно приподнята на высоту 20 см; IV — укрытие-ПЭП сТфи-тененйем тканью, натянутой на пленку; V—; укрытие ПЭП с

' - 12 "- ."v " / ;■ .';/' U' ^"Vi:.

.•.'. /: ' Таблица 2

„■". Укореняемость и развитие зеленых черенков персика - . ■

Золотой юбилей в зависимости от типа культивационных сооружений и .

укрытий, (средние данные за 1973—1982 гг.) • • .

Вариант :опыта Укореняв-, МОСТЬ, %'-. Количество корней 1-го порядка, • UIT. Средняя длина корней 1-го по. рядка, см Высота надземной части саженца, - * СМ ' ' Диаметр условной корневой шейки, мм.

I 5,0 - . 4,2 23,1 i: 0,9 32,3±2,3 6,0 ±0,5

И 29,9 . 4,6 24,3± 1,1 58,3±2,5 . 8,0±0,б

- III 46,2 ' .• 4,8 28,Э±0,9 66„5±2,4 в,0±0,6

' IV 56,9 5,1 ' 29,3 ±1,5 70,6 ±2,8 . 9,2±0,6

V 82,2 „ 6,8 • 29,0±0,7. 82,3± 1,3 10,0 ±0,7

• VI 98,9 6,7 29Л±3,1 84,3± 1,3 10,0±0,7..

VII 43,8 4,7 28,2 ±0,7 74,5±2,1 9,0 ±0,7

VIII 39,7 4,2 29,4±2,9 62,7 ±3,7 9,5±0,7

IX 16,4. , 4,5 27,8±-1,9 75,6±3,0 10,0 ±0,8

НСРоз 6,7 ¿'"" -

притенением тканью в виде навеса; VI — укрытие ПЭП с притенением тканью в виде навеса с автоматическим pery-v : лированием степени затенения (разработано нами); VII ; ограждение ПЭП боковых сторон парника, верх притенен , тканью; VIII — ограждение ПЭП боковых сторон парника, ~ верх открыт; IX — без укрытия ПЭП и без притенения.,, V Установлено, что лучшая укореняемость и развитие черен-„ков были в культивационных сооружениях, накрытых ПЭП и притененные тканью, с автоматическим регулированием при- , тенения в зависимости от температуры воздуха (табл. 2). Однако некоторые косточковые породы и сорта, черенки которых г легко укореняются, можно выращивать и без притенения, при периодическом-проветривании участка укоренения,в период повышенной солнечной инсоляции. Некоторые породы, например,алыча сорта-Рионская поздняя, имеющие темно-фиолетовую окраску листьев, хорошо укореняются в условнях'полно-го притенения парника тканью. . -

Влияние регуляторов роста на укореняемость зеленых черенков. Вопросы гормональной регуляции процессов роста н корнеобразования растений изучались многими7 исследовате-. лями (Кефели В. И., Турецкая Р. X., 1966; Кефели В. И;,. 1975; Комиссаров Д. А., 1961; Мовчан Л. Т., 1985; Поликарпова Ф. Я., 1985; Тарасенко М. Т., 1967;. Турецкая Р." X., .1975). В .наших опытах зеленые черенки, косточковых" пород . * первоначально укореняли после обработки водными растворами препаратов (ИМК. — 10—60 мг/л, ИУК — 60—220 мг/л , * и ЛНУК — 5—60 мг/л). . ' - N : • " ^

Было установлено, что все испытанные, регуляторы оказывают положительное влияние, на. регенерацию:и развитие

. Г .' ; ' '. - V .J3

черенков. Для . каждой породы выявлены оптимальные концентрации водных растворов регуляторов роста: ИМК— 20— •10, ИУК —80—140, ЛНУК—15—25 мг/л. Среди препаратов лучшие- результаты показала' ИМК. В опыте с- обработкой водными растворами ИМК' была^использована, разработанная нами автоматизированная *установка~по поддержанию" заданного температурного режима: Черенки вишни, персика, алычи и сливы погружали на 12 ч в растворыИМК (концентрации 40 мг/л) с-температурами 15; 20,-25, 30, 35, 40 и 45°. Самое сильное положительное влияние ИМК на укоре-няемость и развитие черенков наблюдалось при температуре раствора 25 и 30°. Температуры ниже 15° и выше 35° оказали отрицательное действие.

По сравнению с водными растворами более эффективными и технологичными оказались* спиртовые растворы регуляторов роста. Оптимальными концентрациями ИМК оказались для персика 7—8 мг на 1 мл 50% спирта (обработка в течение 3—Гс), для вишни и алычи 11—13 мг/мл (рис. 2). Более ■слабые растворы оказались неэффективными, а более сильные вызывали ожоги тканей черенков и они не укоренялись. При использовании оптимальных концентраций ИМК хорошие результаты получены при всех сроках черенкования..

Влияние режима увлажнения среды укоренения на укоре-няемость и развитие зеленых черенков. Одним из важных условий укоренения зеленых черенков является, создание посто-. -янной тонкой пленки воды на "листьях, что'достигается прерывистым разбрызгиванием воды с помощью автоматизированной установки-искусственного тумана (Тарасенко М. Т., Ермаков Б. С.; 1966; Тарасенко М. Т., Прохорова 3. Л., 1066; Тарасенко М. Т., 1967; Поликарпова Ф. Я., 1965; Фаустов.В. В., 1967): Как длительное и постоянное туманообразо-вание,-'так и слишком раннее его прекращение отрицательно сказывается на укореняемости и развитии черенков. После высадки на укоренение черенков туманообразование в наших опытах продолжалось 20, 30, 35,- 40, 45, 50, 60 и 90 дней (контроль). Установлено,:что при укоренении черенков период туманообразования должен быть строго дифференцирован в зависимости от породы и даже сорта. Оптимальная продолжительность нахождения черенков в условиях тумана для вишни сорта Дагестанская местная составила 30—35 дней, персика*сорта Эльберта — 35—40 дней, алычи сорта- Риои-ская поздняя — 45—50 дней. В течение этого времени зеленые черенки успевают сформировать корни и в дальнейшем хорошо растут ~и развиваются. После образования корней (на 30—15-й день после черенкования) установка "искусственного тумана отключается, а укрытия парников удаляются.

Укореняемость зеленых черенков в зависимости от срока

-И' ■ г "..4.''

черенкования, зоны и консистенции побегов. У косточковых пород почки скороспелые. При благоприятных условиях\ у растений образуются побеги 2-го й 3-го порядков ветвления, пригодные для черенкования. Поэтому при- черенковании в сверхранние"сроки (апрель, начало мая) для обогрева .субстрата укоренения использовали термальные воды и были созданы специальные маточники, сформированные по типу «живой изгороди». После весенней обрезки в начале марта маточные насаждения укрывали полиэтиленовой пленкой, что позволило начать черенкование раньше обычных сроков на 20— 25 дней и получить в 3—4 раза больше побегов, чем с обычных маточников. При черенковании в сверхранние сроки наблюдалась сравнительно высокая укореняемость у всех исследуемых пород и сортов как на обогреваемом, гак и на не-обогрепаемом субстрате. Однако в" первом случае укорененные черенки во все сроки черенкования имели более развитую корневую и надземную системы. Вместе с тем независимо от обогрева субстрата укорененные черенки при посадке 4—6 мая к концу вегетационного периода достигали стандартных размеров, предусмотренных ОСТ 46—81—80 для однолетних саженцев, а многие из них достигли размеров, двухлетних саженцев с хорошо сформировавшейся кроной (габл.

3).

~ Таблица 3

Укореняемость и развитие зеленых черенков персика в зависимости от сроков черенкования при обогреве (числитель) и без обогрева (знаменатель). Ноябрь 1985—1986 гг.-

Срок черенкования

Персик Золотой юбилей

6 мая 11 мая 30 мая

Черенки'персика, вишни и алычи,-высаженные И мая, к концу вегетационного периода достигли стандартных размеров только в варианте с обогревом субстрата, при выращивании на необогреваемом субстрате их необходимо было доращивать еще один год. При средних и поздних сроках укоренения черенки были развиты слабее и требовали доращивания.

Укореняемость, %

Высота надземной части, см

Диаметр условной корневой шейки. мм

Количество корней 1-го порядка, - шт.

Средняя длина корней 1-го порядка, см

98,0± 3,3 162,5±9,.1 16,4±2,7 16,6 50,5

52,0±4,1 106,4±5,6 11,4 ±3,1 17,1. 41,8

84,0 ±2,7 150,5±7,8 15,0± 1,1 19,0 40,0

62,0 ±5,1 85,6±8,3 11,4±3,7 15,8 46,2

60,0±6,1 86,0±4,7 11,0 ±2,6 15,8 39,0

52,0 ±3,9 66,6 ±5,4 8,2 ±2,4 15,0 41,0

Эти различия в целом связаны с продолжительностью перио-*. да вегетации, определяемого сроком посадки. --,"-.•;■ -.-"Ч Большое влиянне на укореняемость черенков оказала кон-, систенция тканей побегов. Почти во все "сроки и:у всех пород? . лучшей укореняемостью отличались черенки из полуодревес;V-невшей части побега, несколько хуже укоренялись"' одревес- .. невшне черенки, а черенки травянистой консистенции погиба-:; ли или укоренялись очень плохо. .

Глава 5. Разработка интенсивных способов доращивания укорененных черенков косточковых растений*до : ' стандартного посадочного материала "

' — * -, . Летняя пересадка укорененных черенков на доращивание. Наши опыты показали, что корнесобственные саженцы некоторых косточковых пород необходимо доращивать в течение^ следующего вегетационного периода на участке питомника, особенно при выращивании черенков в загущенных посадках ; и поздних сроках черенкования. В связи с некоторыми отрицательными сторонами пересадки черенков весной "и осенью необходимо было установить возможность пересадки черенков'вскоре после их укоренения. При этом участок укоренения--можно было бы использовать в течение сезона многократно.; , Опыты по пересадке укорененных черенков вишни были ., начаты в 1970 г., а остальных пород ^-в 1972 г. Пересадку укорененных черенков проводили в 4 срока: 1 — через 30 дней после черенкования; 2 — через 45 дней после черенкования;. 3 — через 60 дней после черенкования; 4 — через 165— 185 дней, то есть осенью в конце вегетационного -периода ' (контроль). " ' ' - —

- • Пересадка укорененных черенков персика, сливы, алычи и* вишни на доращивание в летний период оказалась успешной." . -Ее можно начинать тогда, когда корни 1-го порядка у черенков достигают длины 8—10 см, что обычно наблюдается у черенков-персика через 45 дней, вишни — через 30 дней, а у сливьги алычи — через 60 дней после черенкования,— - Г : Лучше развиваются на участке доращивания укорененные;) черенкн,; пересаженные летом в более ранние сроки. Хотя корни; у .растеншь на участке доращивания к концу вегетации достигают стандартных размеров (особенно' при ранних сроках пересадки), надземная часть обычно развита слабо, что приводит к необходимости доращивания в течение еще одного вегетационного периода. На второй год у этих саженцев . можно формировать крону с ветвями 2-го и 3-го порядков ветвления. Т - "

Для получения стандартных саженцев из контрольных растений (оставленные на месте укоренения или высаженные • 16- .. ' '-,:'.,.. ■ ' -, : ~ '

на'лоращиванис осенью) растения необходимо доращивать в течение двух лет без учета года черенкования (табл. .4). Раз-

Таблиц а 4

Влияние сроков пересадки укорененных черенков на развитие саженцев после перезимовки (учеты осенью следующего после черенкования года). Средние данные.

Дней после черенкования до пересадки

5.= 8

§ 8 а

а. к г

3

О 2 Т ж

и 2 о га

в- О

СЗ 1 в о •<• я о см

а са £ о С<1 к 1- я а

Количество корней 1-го порядка на черенок, см

„

о ^ ^

о! а: о и к <7 .

я 1— га

гэ й? ^

Й я >я Г1

С^« а; « и .И я о.

У о. • о-Я -

-« й 5 о« I з г § :

ДО В 8 Ч. ч а м

с.»

Персик Эльберта (1972—1976 и 1979—1984 гг.)

30 45 60 153—177

46.8

92.9 62,7

99.5

98.6 98,2 74,8

161,0 157,7 160,7 86.6

12.5

10.6 10,3

9,1

67,2 66,0 61,2 37,7

21.7 "22,8

21.8 13,3

Вишня Дагестанская местная (1970—1974 и 1979—1984 гг.)

30 45 60 167—182

69,2 91,9 45,4

98,6 98,0 97,9 84,3

188,7 174,3 154,6 114,5

14.7 14,5

10.8 7,9

62,5 57,9 ■48,1 .36,2

23,3 22,3 19,6 14,9

лнчия в приживаемости укорененных черенков персика, вишни, сливы и алычи после : пересадки на доращивание" через 30, 45 и 60 дней после черенкования, вероятно, обусловлены степенью развития придаточных корней и соотношением между корневой и надземной системами. \

Таким образом, летняя пересадка укорененных черенков на доращивание позволяет многократно использовать культивационные сооружения с туманообразующими установками и резко уменьшить потребность в них, а также повысить выход саженцев и их качество.

Водный режим у зеленых черенков при разных сроках их летней пересадки на доращивание. Водный режим у зеленых черенков к оптимальному сроку пересадки на доращивание восстанавливается до уровня материнский растений. В более поздние сроки у растений с образовавшимися молодыми побегами (к 60-му дню после черенкования у вишни и персика и'после 60 дней у алычи) транспирация и оводненность ли--стьев были существенно выше по сравнению с материнскими растениями. В,оптимальные сроки'пересадки у черенков хорошо.развиты корни, а побеги только начинают отрастать.

' 2 •■ : ...д■■/.->"..'д " 17. ..

Поглотительная активность корней укорененных черенков при летней пересадке на доращивание. ь Установлено, что у зеленых черенков с возрастом увеличивается общая длина -придаточных корней и длина корней 2-го и. 3-го порядкоз ветвления, а доля активных корней снижается за счет повышения количества корней вторичного строения (табл. 5). <

Таблица 5

Развитие придаточных корней у черенков вишни Дагестанская местная.

1979—1084 гг.

Дней после черенко-. вания " Длина корней на черенок

общая, см проводящих, см активных

см 1 % к общей

30 45 • 60 ■ 78,7 337,1 460,0 / 0 58,7 251,5 78,7 278.4 208.5 100,0 82,5 * 45,3

Одновременно увеличивается общая и рабочая поглощающая поверхность в расчете на черенок, в то время как в расчете на единицу объема корней она не только не увеличивается, а даже несколько снижается (табл. 6). В результате оп-

.... , _ . Таблица' 6

Поглотительная поверхность придаточных корней.-1979—1984 гг.

Дней Общая Рабочая Недеятельная

после черенкования мг/см5 м2 на черенок м2/см3 м2 на черенок м2/см3 мг на черенок

Персик Эльберта

30 45 60 2,03 2,00 .2,01 2,19 4,93 19,30 0,63 0,71 0,76 1,28 2,33 7,90 1,37 1,321,27 , 0,93 2,53 11,2

Вишня Дагестанская местная

30 45 60 2,0 1,97 1,96 . 3,09 5,07 18,4 0,83 _ 0,80 0,80 1,26 2,31 7,87 1,14 1,21 1,16 1,82 2,76 / 7,98

ределения катионнообменной и анионообменной поглотительной способности разнввозрастных корней у черенков персика, вишни и алычи выяснилось, что с увеличением возраста корней емкость обмена у них значительно снижается. Вероятно, это связано с изменением соотношения различных типов корней, а также с трансформацией ростовых корней в

о.

ссря

доьсёрюа.

1

Я

'■. ТгшП

крэлы. М

/ , юлкиЫЬ«»/ »»М'е**.* чсгч'о) г ГэХм мюМ (аерпк м&мй) . 3 ккхгоЗш (персис

# ГкзЗы се^е!ий ¡кпк&)

н

5 ¡/¿¿¡ой ¿км&л/'/яъпа Ллэп? псаЗгк) I ио&ы ът^ц ■оси-

7. Ро&сй сги-^еЗы! (лъуАА серьт^)

е

в

4-- *

§ 3

г

1.

крл Уем/

¡й

ШИН .

¿¡и аче цу ирам, м / ГереЯья *ср«(сосёт&1/*ы ¡лмткх \ipevMf , г Ро&ой Kitcoii.il (персах ¿лю.-м кЛшй)

3 сърэ!ыи (алыча Дзета» /азешм) ■

4 ОссАх! се1*, еА</ За к*<гзй ■

/ ; : соря За.шяа лей '

, Дммафгрош,»!

I <ф»есэ&п>{(мъ( щ зш ш*. «а?«*? г. J.VPa.x ЗлЪгхг Юои.тгйЧ

У ПМЗоС ызчодьи (Мрсик 316ХРСК1) £ ПаЗ&З се^це/ьит {персик 3>,->зъж ю&леи} ¡. сшчеёои (а.нг-л ге:.т»зя)

ссрт & н&й 5уч*агС*1ы

Р,

2 ЯоМл} акфмСяерахЬъяза/в&.'кЯ)

и)

змаш .

/ соркахъйемье

¿7

г. Леш се*««е&<?(ле?са)с

Зашмц /сз'ц.тей)

РчС.З: Рос,1 нроны деревьев перыка 8 заВисилюст / о.т) (1378-158+сг.). V' :

vçwwr^Аыеашень/ ocpcSomoHanufa/rt- o$/>aSoma#¿ata/ta- дни ую-

0(3, o^pooermitf НМ/С ft/is Yvapmexr ный участок ренечия

g. jf <№/vwnro/

О

¿ JO

d jo

o f ¿o О (О О *Û Ç HQ О О '.0 О it* О 10 Xf

4*римгча»«И€ : 'А. •аг*'*а/>бм&а : Íj'OaxutbHQ&^c/r** • jT-/wv«?

СЭ Cfnwy/t атсры /Of/па QQ ^¿otSt/mqobf

eue, / /7«ти£мгчуя0 ацксмоЗ и wevät/mtpaß pacflta ß /рщеес? y*vpef*ettv0 $еяеных черенксё персика сорта ôowwoà mâmeà

7~

to

/Г

jo

: **с 2 Уююнгепагт зе>юшх tgma^wsà/wAwvMopc^if^sf^Aj, Дагрстснспю neomHoefßJ¿/ пррпжа Savt aàxvvm) fje xiSvn-rec/ru/ ж rr а^бзтю/гжрюрро&ян&ни^тбсрсг.чи И/-/Кг/«'¡petooS-'X.'J. i9á1z

i - •«pet'roAi'nt* j í/tow .3 - 2o¿ tle'nAF UtVMQ

корни вторичного строения. Однако в .расчете на черенок емкость обмена'изменяется незначительно.

Изменение поглотительной активности корневой системы связано также с возрастными физиологическими изменениями, в корнях, в частности, с изменениями ионообменных свойств клеточной обрлочки и поверхностных цитоплазмати-ческих мембран (Сал'яев Р. К., 1969; Сатклиф Д. Ф., 1964). Определение катионной и анионной емкости в расчете на 1 м2 общей и рабочей адсорбирующей поверхности показало, что анионообменная емкость с возрастом значительно снижалась, в то время как катионнообменная емкость уменьшалась слабо. Основная роль в поглощении, снабжении растений фосфором и азотом, принадлежит активным корням, их количество обусловливает рост черенков и возможность их пересадки на доращивание.

Развитие и выход однолетних корнесобственных саженцев косточковых пород в зависимости от схемы посадки зеленых черенков на укоренение. Почти повсеместно для большинства пород и сортов рекомендуются однотипные схемы посадки черепков без учета их биологических особенностей и климатических условий зоны (Васильев А. А., 1966; Тарасенко М. Т., " 1967; Тарасенко М. Т. и др., 1968). Общепринятой является схема посадки черенков 5x10 см (¿4. Т. Тарасенко, 1968). Однако в^ южной зоне СССР, в частности, в Дагестане, при посадке зеленых черенков по такой схеме растения после укоренения вытягиваются и к концу вегетации слабо развиваются.

*; Нами установлено, что укореняемость зеленых черенков практически не зависит от площади питания, но дальнейший рост-и развитие укорененных растений определяется схемой посадки. Использование широкорядных схем посадки (20Х 20 см) позволяет за один вегетационный период получать стандартный посадочный материал. Стандартные саженцы вишни можно также вырастить и при площади питания 15Х 20 см.

Необходимо, однако, отметить, что хотя при широкорядных схемах посадки зеленых черенков на укоренение за один вегетационный период можно получать стандартные корне-собственные саженцы, в этом случае участок укоренения используется малоэффективно из-за низкого выхода растений с единицы площади. Поэтому нами были проведены опыты по загущенной" посадке с. последующей летней пересадкой части укорененных черенков на участок доращивания. Укорененные черенки выкапывали через ряд, остальные доращивались на участке укоренения. Пересадка вишни проводилась через 30 дней после черенкования, персика и сливы — через 45 и алычи —' через 60 дней. При такой технологии эффективнее

■ используется участок укоренения и.обеспечивается получение стандартных саженцев-в год:черенкования на.участках укоренения и доращнвания. _ * -: - Оптимальной схемой посадки- при выращивании корне-собстЕ'енных саженцев вишни и алычи .явилась схема 15х ' 10. см с последующей пересадкой,50%; укорененных черенков "па доращивание.гПри, этом выход -стандартных саженцев с 1 м2 участка укореиепия составил 26 и с участка доращнвания 25—26 шт. Оптимальной" схемой-посадки черенков пер; сика и сливы оказалась 20Х10 см также, с последующей пе- ; ресадкой 50% укорененных "черенков.г Выход: стандартных' .саженцев с 1м2 в этом случае-соответственно составил по 20 и 22 шт. (табл. 7). < .

;. - - ~' * Таблица 7

Выход стандартных корнесобсгвенных саженцев персика \ .

Золотой юбилей в' зависимости-от площади-питания зеленых черенков

1983—1984 гг. .. V,- •■"-

■ Схема • ■ ■ ■ ■ • посадки 1 черен- ' | ков, см Площадь питания черенков, I оставшихся на | месте укоренения; см ....._ РЗ • й « Я 2 н 5Г .с о~' « „ ' е § * § Ц- н О аО - р м м о »5 о. о в ■ &о & те о >» « Е Выход стандартных саженцев в. год ' черенкования-с 1 м2 участка укоренения * Количество укорененных черенков, требующих дора-щивания '

. шт. , %: состав- ,• шимся на месте укоренения шт. г % к остав-[ шимся на месте укорене- ' ния

5X10 '5X20 100 •80,3 ; - 80,3 80,3 .

юхю 10x20 50 90,5 10,0 20,0 35,2 70,5.

15X10 ■ 15X20 30 89,7 " 16,0 , 53,3 10,9 36,4 ; ':

5X20 5X40 40 83,5 ' :•■ — —-- 33,4' 83,5

20X10 20X20 25 / 89,6 22,4 - 89,6 "Г

В производственных-опытах-по ускоренному выращиванию саженцев персика, вишни,.алычи^и сливы побеги_для черенкования заготавливали со специальных маточников, укрытых рано весной полиэтиленовой пленкой,, и с укорененных в предшествующий год черенков, оставленных на месте укоре-, нения в парниках укрытиях в .марте>пленкой. К осени 1986 г. из 100'.тыс:'высаженных^на укоренение черенков персика, вишни, алы™ и сливы получено 75 тыс. стандартных саженцев. 9,7 тыс. саженцев не соответствовали ОСТу и-нуж-дались в дополнительном доращивании;. - ~ . -

; Ускоренное выращивание привитых саженцев"черешни на клоповых подвоях вишни из зеленых черенков. Проведенными нами- исследованиями - установлена низкая укореняемость черенков черешни, а укоренившиеся растения были слаборазвитыми. Поэтому .до сих пор основным способом выращивания саженцев черешни остается окулировка на сеянцы вишни,и дикой черешни. За последние годы изучается возможность использования при размножении черешни "клоповых подвоев вишни (Колесников Л. И., Колесникова Л. Ф., 1981; Степанов С. П., 1981; Трусевнч .Г. В., 1975 и др.). В услови-ях^агестана клоповые подвои для черешни не изучались. Поэтому .в 1977—1984 гг. были проведены специальные исследования. . . Л

В качестве клопового подвоя была взята вишня кислая сорта Дагестанская- местная,, контролем служили сеянцевые подвои этого же сорта. Зеленые черенки в период окулировки по" степени* развития не ^уступали семенным нодвоям. -Окулировка'проводилась на первом поле питомника и1 на участке укоренения черенков. Установлено, что при "окулировке укорененных черенков вишни вполне возможно за два вегетационных периода получать стандартные саженцы черешни, по степени, развития корневой и надземной системы они"не уступали саженцам, выращенным на сеянцевых подвоях. Несмотря на высокую укореняемость черенков вишни Дагестанская местная (90—99%), к окулировке на месте укоренения подходят лишь около 60%, остальные 40% только к осени соответствуют требованиям ОСТ 46—79—80 на подвойный материал и могут быть 'использованы для зимней прививки. Поэтому в 1978—1979 гг. такие подвои использовались в опытах по,сравнительному испытанию разных способов зимней прививки. Прививку проводили вручную улучшенной копулировкой, черенком с применением прививочной машины и окулировкой вприклад. Прививку черенком проводили в феврале, а окулировку — в начале марта.

Во всех вариантах опыта после стратификации приживаемость привитых компонентов была высокой (83—100%), После весенней посадки на участок примерно 10% прививок погибло. К- концу вегетационного периода подавляющая часть саженцев черешни соответствовала ОСТу. Опыты показали, что сочетание окулировки укорененных черенков вишни в парниках с зимней прививкой позволяет получить стандартный посадочный материал черешни за два вегетационных периода, включая год черенкования подвоев. ' ; . .

Установлена также возможность получения саженцев черешни путем.укоренения зеленых черенков клоновых подвоев вишни с предварительной их прививкой зеленым черенком в

расщеп. При этом оценивалось влияние спиртового раствора

ИМК на срастаемость-привитых зеленых черенков и их уко-реняемость (табл. 8), а также типа черенков подвоя и при-

Таблицав

Влияние ИМК на срастаемость'зеленых прививок, укореняемое«, черенков подвоя и развитие привитых растений черешни

- Наполеон черная. Обработаны, ИМК нижняя " 1

(Н)и верхняя'(В) .части черенков. 1981—1983 гг.

Обработка ИМК (10 мг/мл, 3 с) "Л к ^ О. я в^- ^ К О СО л а в о< Й ; Ж О к , са&.в. Высота надземной части привитого: растения, см Число корней 1-го порядка, шт. на растение Длина корней 1-го порядка, см Диаметр условной корневой шейки, мм

подвой привой

Н Н В 26,4 27,0 94,860,3 6.2 0 41.4 30.5 04,3 32,5 56,7 55,3 - 4.1 4.0 9.2 5.1 16,8 15,5 28,8 23,7 7,3 7,0 ,10.3 10,1

воя (табл. 9), При обработке ИМК базальной части черенков привоя компоненты не срастались и черенки привоя погибали. Обработка же базальной части подвоя оказала положительное влияние' на? срастаемость привитых компонентов и'их укореняемость. Приживаемость прививок при этом сос-

. ; . V-V' Таблица 9

Влияние типа черенка привоя на срастаемость зеленых прививок ■ .; и укореняемость привитых компонентов

(в числителе — черешня Наполеон,черная, в знаменателе — Дрогана желтая). Ноябрь 1982 и 1983 гг.

Привой Укорен я е, мость че-' ренков подвоя,' % ' V я • ■ 4.Р.; , «В ' ■ ° . к к Диаметр условной корневой шейки, мм

число • узлов, шт. 1 число листьев, ШТ. ■«"г. * Й ё^ Й О С о р. са Высота иадземне , части, '.' см. ф _ Число к< ней 1-го рядка, и на расте Длина корней 1-го пор; ка, см

" з 3 84,0 • ; . 52,0 54,3 : 8,8 30,7 10,3

93,6 • у .48,3 50,2 .8,4 32,3 10,1

о о 90,0 ' 58.0 60,7 9,0 30,7 9,8

95,0 - 52,6 ; 53,4. . <7,6 ■ 30,7 9,9

• г 1 • 95,6 * 60,0 65,8 0,4 34.5 9.5

,96,1 - 62,7 60,5 6,8- 30,1 9,3

3 • 1 97,5 87,5 . ... 87,3 ' 9.3 37.6 14,7

98,0 .■/'■■ 85,6- 90,4 8,9 33,6 13,9

' з .* л 95.3 70,6 - 80,6 ' 8,5 35.6 12.6

95,0 • 70,3 83,2 8,1 31,9 11.7

тавляла 41,4%, а укореняемость черенков 94,8%. В варианте без обработки ИМК отмечены низкая приживаемость прививок, плохая укореняемость и неудовлетворительное развитие 1 саженцев. Показана-реальная возможность получения саженцев летней прививкой зелеными черенками черешни с листьями на облиственные черенки вишни. Оптимальным типом черенков черешни оказались 3-узловие с удаленными двумя нижними листьями, но при дефиците маточного материала возможна прививка черешни и одноузловым черенком с листом.

Глава 6. Биологические особенности роста и плодоношения

корнесобственных и привитых растений косточковых <пород

Сведений о сравнительной агробиологической оценке деревьев, выращенных традиционными способами (прививкой на сеянцы) и корнесобственных из зеленых черенков или привитых на клоповые подвои крайне мало, а имеющиеся данные в нашей стране (Агафонов Н. В., 1966; 1967; Агафонова М. А., 1970;'Еремин Г; В:, Витковский В. А., 1980; Гнездилов Ю. А., 1979) и за рубежом (Bres R., 1979; Dozier W., 1979) получены на" ограниченном числе пород и сортов. В Дагестане аналогичные'исследования не проводились.

Корнесобственная и привитая культура персика. Размеры кроны у корнесобственных-и привитых на сеянцы деревьев персика в значительной мере зависели от сорта. Корнесобст-Еенные деревья персика Золотой юбилей имели несколько меньшую крону, чем привитые на сеянцы, а у корнесобственных деревьев сорта Эльберта, наоборот, крона была больше. У деревьев персика на клоновых и семенных подвоях алычи крона была почти вдвое меньше, чем во всех остальных вариантах (рис. 3).

Наблюдения'за ростом побегов и формированием вегетативных и генеративных органов показали преимущество корнесобственных и привитых на клоновые подвои деревьев персика перед привитыми на сеянцы. У корнесобственных деревьев персика Эльберта на 2-й год после посадки количество вегетативных и цветковых почек почти вдвое превышало их число во всех остальных вариантах. На 7-й год число почек у корнесобстЕснных деревьев было заметно больше, особенно по" сравнению с привитыми на алычу. Отношение числа вегетативных'почек к. цветковым было почти одинаковым во все годы во всех вариантах опыта и составляло 1,5—2,5. Активный рост побегов у корнесобственных деревьев, а также образование большего числа ночек способствовали и более раннему вступлению их в пору плодоношения. Уже на 3-й год после посадки на корнесобственных деревьях образовалось в среднем по 126 плодов при полезной завязи 16,2%, в то вре-

мя как на деревьях, привитых на сеянцы, образовалось '19>плодов при завязываемостп. 3,5%,. а:на-деревьях, привитых на клоновые подвои-(персик Золотой юбилей и Эльберта) — соответственно, 13; шт.- и: 3,1 27£шт. и: 8 % •.-' На~деревь-ях, привитых на сеянцы иГклоновыеТподвоигалычи, нз:за "относительно небольших размеров' кроны образовалось к этому периоду всего по 12—15 плодов:при-полезной завязи 5,9— 7.4%; . • - . ~ .. - ;

-Корнесобственные . из зеленых, черенков деревья персика всех исследуемых сортов имели мощно развитую корне-, вую систему, не уступающую, корневой - системе деревьев, привитых на сеянцы (табл. 10).-Особенно.сильно развитыми

- " " *'— Таблица 10:

Развитие проводящих, корней персика Золотой юбилей |в зависимости от подвоя (посадка,саженцев в сад — март 1977 г., ■ дата учета.— март-апрель-1984 г.) !т :

. Порядок : Общая. ' Средняя Количество; Средний Воздушно-, сухая мае- .

ветвле- длина,-см: ■ длина,-см- корней;-шт. диаметр, мм са корней,

~ ния ' - . - т" . . кг

Корнесобственные из зеленых черенков

- 1—5

24437,0

.381,0

..828,6-..

53,9

Привитые на клоновый подвой (персик Золотой юбилей)

1-5 1—5

1-4 НСРоз

29289,5 407,5 825,0 . 49,2

Привитые на сеянцы.персика Золотой юбилей

23568,2

6366,4: 251,2-

-260,9

.858,0

37,8

Привитые на сеянцы алычи местной

223,1 17,4

■ 200,5

36,3.

15,5 19,8 11,2

2.1

1,2

корнями отличались деревья на клоповых подвоях персика сортов Золотой юбилей и Эльберта.-- '

За период опыта (1977—1986 - гг.). получено 8 урожаев. Корнесобственные деревья_ из зелёных черенков и привитые на клоновые подвои раньше^встуннлй в товарное плодоношение, чем деревья на^ семенных "подвоях.-Так, у корнесобствен--ных деревьев: персика Золотой юбилей урожай с дерева -в 1979 г. составил 30,8 кг,: а у*привнтых на клоновые подвой — 24 - * " . - -' -

-4,1—6,6, привитых на сеянцы персика « алычи —. соответственно 3,5 и 4,2 кг. Подобные различия наблюдались и у других 'сортов-персика. В.последующем в 1980—1986 гг. урожайность корнесобственных; и привитых наклоновые подвои деревьев выравнивалась и превышала урожайность деревьев, привитых на сеянцы персика и алычи. Средний урожай плодов с 1 га за годы плодоношения у корнесобственных деревьев персика Золотой юбилей был выше, чем у привитых деревьев, и составил 319,Ь цг:(табл. .11); -Наименьшую урожай-

■' .'■'"Л- -"-V" ".'V Та.блицд 11

. Урожайность персика сорта- Золотой юбилей в зависимости от подвоя

(1979—1930 гг.)

Вариант.

Суммарный урожай за. годи плодоношения, ~ кг/дерево

Средний урожай

Деревья корнесобственные из зе-. леных черенков . - . . . . . . На клоповом подвое (персик Золо-• той юбилей) . . . . . . На; клоповом подвое (персик Эль- берта) ... . . . . . На сеянцевом подвое (персик Золотой юбилей) . . . . .* . На сеянцевом подвое (алыча местная ) . •. . . . . НСРоз . . . . ..'.-. . .. . ..

460,2

431,8

431,5

339,1

,141.9 . 19,2

57,5

53,9

53,9

42,4

17,7 9,1

319,1 299,1 299,1 235,3 98,2

ность имели деревья этого сорта на сеянцах алычи (17,7 кг с дерева или 98,2 ц/га). У персика Эльберта-высокой урожайностью отличались деревья на клоповых подвоях персика Золотой, юбилей (344,1 ц/га) . и корнесобственные деревья (304,1 ц/га). Деревья на сеянцах персика и алычи оказались менее продуктивными. Урожайность плодов с корнесобственных и привитых на* клоповые подвои деревьев в расчете на единицу объема кроны и площади проекций кроны также бы-ч ла больше, чем у привитых на сеянцы.

Определение биохимического состава плодов персика вы-, явило некоторое снижение содержания Сахаров (на 2—3%) в плодах корнесобственных деревьев по сравнению с пр»ушты-■ми на семенные и клоповые подвои. По остальным показателям биохимического состава плодов различия между вариантами были несущественными.

^Корнесобственная и .привитая культура вишни и черешни.

Корнесобственные деревья Ъиш11и отличались' более интен-

-снвным ростом и развитием сразу же после посадки в сад, а -унекоторых сортов: (Анадольская и Дагестанская местная) -это. отмечалось в течение-всех -7—8^ лет: наблюдений. Корне-• собственные растения,<вишпи Владимирская к этому периоду уступали по размерам " кроны ¡ деревьям, , выращенным на семенных и клоновых подвоях^* ... ■ • Деревья черешни :на, сеянцах быстро росли, у них образо--валась вытянутая¡вверхТразреженная крона, в то время как у. деревьев на клоновых "подвоях вишни ¡сформировалась менее рослая компактная,, но загущенная крона. Корнесобствен-ные и привитые на клоновые подвои деревья вишни сортов Анадольская и Дагестанская местная отличались от деревьев на семенных подвоях большим-суммарным "приростом побегов на, скелетнь1Х,.полускелётных и боковых ветвях, в"то время как у остальных сортов вишни он был почпгодинаковым. . У корнесобственных деревьев вишни и деревьев.черешни на клоповых подвоях • продуктивная зона»распространялась более глубоко, чем .у привитых* на сеянцы. Корнесобственные привитые на клоновые подвои деревья вишни сортов Анадольская, Владимирская и Дагестанская . местная отличались большим количеством: генеративных органов; с них получено больше плодов. Изучение роста и развития надземной части опытных деревьев позволило достоверно, выявить преимуще- ■ ства корнесобственных и на клоновых-подвоях деревьяев виш-шьи черешни перед'привитыми на:сеянцевые-подвои.

На 7-й год после посадки корневая; система у корнесоб-ствшшых деревьев сорта. Владимирская и на клоповых подвоях вишни сорта Владимирская была;,лучше „развита, чем у привитых на сеянцы вишни: Общая длина корней у корнесобственных и на клоновых. подвоях, деревьях составляла соответственно 721,8 и 733,0 м,* в то время-как у деревьев на сеянцах она была.почтн вдвое'.меньше — 397,0 м. Подобная разница наблюдалась *и в5количестве1 корней.- Масса воздушно-сухих корней у корнесобственных деревьев вишни (20,2 кг) также значительно превышала массу корней растений на семенных подвоях (10,5 кг). Длина корней у черешни сорта Наполеон черная на клоновых, подвоях была больше (496,5 м) но сравнению с 'деревьями/на сеянцах (195,6 м). Число кор-, ней и их воздушно-сухая масса у^деревьев на клоновых нод: воях составили 1960,7 шт. и 12,2 кг, а на сеянцевом ;подвое соответственно 1027-шт. й 10,6 кг. Аналогичные данные получены» по черешне сорта.Дрогана'желтая/ ,

Учет урожая плодов вишни проводился-нами в течение 6—7 лет. Наиболее; ранним вступлением в пору плодоношения и более высокой урожайностью "отличались-деревья вишни из 'зеленых черенков. У корне'собственных 'деревьев большинства изучаемых сортов: урожай*;плодов в расчете па единицу 20

горизонталыгой проекции кроны был выше, чем у привитых на сеянцы, а в некоторых случаях — выше, чем и у привитых на клоповые подвои. Урожайность черешни сорта Дрогана желтая и Наполеон черная во все годы -исследований достоверно не различались в зависимости от типа подвоя. Биохимический состав плодов вишни и черешни практически не зависел от подвоя.

Корнесобственная и привитая культура сливы и алычи. У сливы на семенных и клоповых подвоях крона была больших размеров, чем -у корнесобственных из зеленых черенков, в то время как корнесобственные деревья алычи имели более развитую крону, чем привитые. В первые годы после посадки существенных различий в росте и развитии корнесобственных и привитых деревьев слипы не было, а у алычи корнесобственные деревья росли и развивались интенсивнее.

У корнесобственных деревьев алычи корневая система была более развита, чем у деревьев на клоповых подвоях и сеянцах, а у сливы лучше были развиты корни у растений, полученных прививкой на клоповые подвои из зеленых черенков. У корнесобственных деревьев и деревьев, привитых на сеянцы, этот показатель был практически одинаковым.

У слнвы более высокой урожайностью отличались деревья на сеянцах и клоповых подвоях. Только у сливы сорта Лина Шпет продуктивность корнесобственных деревьев была выше. Интенсивное развитие кроны и высокая продуктивность деревьев сливы сортов Венгерка Ажанская и Ренклод зеленый способствовали и высокому выходу плодов в расчете па I м2 проекции кроны. Корнесобственные деревья сливы сортов Ренклод Альтана и Анна Шпет были более продуктивными, чем привитые. Мощная крона у привитых деревьев слив (особенно на сеянцы) обусловливала более высокий коэффициент использования площади сада. Корнесобственные деревья алычи оказались более продуктивными как в расчете на единицу объема, так и площади проекции кроны. Деревья алычи на клоповых подвоях несколько уступали по этим показателям корнесобственным. Качество плодов у корнесобственных и привитых растений сливы и алычи существенно не различалось.

Глава 7. Экономическая эффективность выращивания посадочного материала, корнесобственной и привитой на клоновые подвои культуры косточковых пород

Экономический анализ показал, что выращивание привитых на сеянцы саженцев является менее рентабельным, чем выращивание корнесобственных саженцев из зеленых черенков, вследствие большей продолжительности периода выращивания и увеличения затрат труда. Себестоимость 1 тысячи

корнесобственных саженцев косточковых пород составила -316,3 рубля, а-привитых на сеянцы 714,4 . (совхоз «Ашагас-тальский») и 575,0'рублей (Плодовая опытная станция Даг-НИИСХ). Уровень рентабельности при этом был в 2,2— -12,8 раза выше (табл; 12)! ,

- / ; ; Таблица 12

Экономическая эффективность выращивания корнесобственных и привитых на сеянцы саженцев косточковых пород. 1984 г.

Привитые на сеянцы Корне-

' ' 'V - X и и—« собственные

Показатель Учхоз Даг. СХИ ; ! Совхоз." «Ашагастальский», Плодовая опытная станция Даг. НШ Учхоз Даг. СХИ

Производство стандартных сажен- 50

цев, тыс. шг. . ..'.... Выручка от реализации " саженцев, . 50 3-82 119

тыс. руб. . . .;. . . : : " 40,0 305,6 - 95,2 40,0

Затраты материально-денежных 15,8

средств, тыс. руб. . •. . . . 23,7- 272,9 66,0

Себестоимость 1 тыс. стандартных

саженцев, руб.! . . . . ... . : 477,9 , 714,4 . 575,0 316,3

Чистый -доход при выращивании

1 тыс. саженцев, руб. . .. 325,1 85,6 225,0 483,7

Уровень рентабельности,: % -'.' . 68,4 - • 12,0 39,1 153,1

Экономическая оценка выращивания саженцев черешни и других плохо .укореняющихся порода путем прививки на клоповые подвои из "зеленых черенков проводилась на фоне традиционной технологии (прививканасеянцы). Себестоимость 1 тыс. привитых на сеянцы - саженцевсоставляла 456,7—

742.8 руб., а саженцев, выращенных по-новой технологии —

389.9 руб. Уровень рентабельности при»традиционном способе выращивания саженцев составил в совхозе «Ашагастальский» 7,7%, в учхозе Даг. СХП 75,2% и на плодовой опытной станции Даг. НИИСХ 34,8%, а по новой технологии — 105,2%.

Более низкая себестоимость корнесобственных саженцев обусловлена менее продолжительным-периодом их выращивания, высоким выходом посадочного материала с единицы площади, меньшими затратами ручного труда. Этими же факторами объясняется болёе высокая экономическая эффективность выращивания саженцев; плохо укореняющихся пород и сортов косточковых пород;способом зеленой прививки и посадкой на укоренение уже, привитых компонентов.

Деревья персика Эльберта, выращенные на сеянцах пер-28 • - ;- > ' - , : ' ■

спка, оказались наименее продуктивными7~сёбестоимость 1 ц продукции в этом варианте была самая высокая и составила 32,9 руб. Наиболее высокая рентабельность получена при прививке на сеянцы алычи и на клоповый подвой персика. У. персика сорта Золотой юбилей самой рентабельной оказалась корнесобственная культура. Себестоимость 1 ц продукции в этом варианте составила 15,8 руб., в вариантах с прививкой на сеянцы персика и алычи соответственно 21,6 и 51,5 руб., а на клоповом подвое персика — 16,6 руб.

У сливы первое место по уровню рентабельности занял вариант с клоповыми подвоями из зеленых черенков. У корне-собственных деревьев сорта Венгерка ажанская себестоимость 1 ц плодов оказалась самой высокой (101,9 руб.). Низкой себестоимостью (37,3 руб./ц) и высоким уровнем рентабельности (88,1%) выделился вариант с прививкой этого сорта на клоновый подвой (слива сорта Ренклод зеленый из зеленых черенков). У сливы сорта Ренклод Лльтана наиболее рентабельной была культура с прививкой на клоновьш подвой (слива сорта Персиковая). Корнесобственная культура сливы сорта Ренклод зеленый отличалась от культуры с прививкой, на сеянцы и клоповые подвои более низким уровнем рентабельности и высокой себестоимостью продукции. Корнесобственная культура алычи сорта Рионская поздняя оказалась более рентабельной, чем привитая на клоновые и сеянце-вые подвои. Себестоимость 1 ц продукции с корнесобствен-ных деревьев составляла 24|5 руб., а с привитых на клоновые и сеянцевые подвои — соответственно 38,0 и 38,5 руб. Низкая себестоимость продукции с корнесобственных деревьев обусловлена меньшими затратами труда на обрезку и некоторые другие работы и большей продуктивностью деревьев.

Корнесобствешше деревья вишни всех исследуемых сор-топ оказались более продуктивными, чем привитые на клоновые й сеянцевые подвои. Себестоимость 1 ц плодов в первом случае была намного ниже, чем. у привитых.

Таким образом, экономическая оценка различных типов культуры косточковых пород выявила преимущество корнесобственных насаждений вишни, алычи и некоторых сортов персика из зеленых черенков по сравнению с насаждениями, заложенными привитыми саженцами. Сливу, черешню, некоторые сорта персика выгоднее выращивать на клоповых нод-поях из зеленых черенков.

ВЫВОДЫ

1. В условиях равнинной зоны Дагестана при выращивании персика, вишни, сливы и алычи наиболее рентабельна корнесобственная культура, а черешни и некоторых сортов вишни — культура на клоновых подвоях.

2. Укореняемость; зеленых черенков 94 изученных сортов персика в среднем за 6 лет опытов составила 52,3%, из них 33 сорта легко укореняются, 45 имеют среднюю укореняемость, 16 сортов укореняются плохо. Укореняемость зеленых черенков 8 сортов-вишни: в среднем за 15 лет исследований составила 45,8%, 12 сортов алычи за 10 лет —66,9%; 5 сортов сливы за 12 лет — 56,0%, трех клоновых подвоев вишни за 3 года — 89,5%. Практически^не укоренялись зеленые черенки черешни (3,4 % ). ;

3. Лучшими для укоренения зеленых черенков косточковых пород в условиях, Дагестана оказались сооружения в виде небольших тоннелей,., накрытых полиэтиленовой пленкой. Черенки легко- и среднеукореняемых пород необходимо выращивать в таких сооружениях без притенения. В жаркое время дня, когда, температура воздуха превышает 30°, пленка должна быть приподнята на высоту 10—15 см с одной из сторон сооружения. Для трудноукореняемых следует применять применение из ткани в виде навеса с автоматическим регулированием в зависимости от; температуры воздуха. Черенки алычи с темно-фиолетовой-'окраской листьев (Рионс-кая поздняя и Колхозница) лучше укореняются при полном затенении парников.

4. Из испытанных ¡регуляторов роста наиболее эффективной оказалась ИМК.* Оптимальные концентрации водных растворов составили'для вишни' 30—40, для персика 20— 30 мг/л, а спиртовых растворов 5—8 для персика, 13—19 для вишни и 12—15 мг/мл 50%'-го спирта для алычи. Оптимальные концентрации водных растворов ИУК 80—140 и АНУК — 15—25 мг/л. Укореняемость черенков повышается при температуре водных растворов 20—30°.и снижается при низких и более высоких температурах.

5. Продолжительность работы установки искусственного тумана для укоренения зеленых черенков персика составляет 35—40, вишни легкоукореняемых сортов — 30—35 и алычи — 45—50 дней. •' \ ..--'."'

6. В условиях Дагестана укоренение черенков косточковых пород можно проводить с мая по август. Черенкование в ранние сроки повышает укореняемость зеленых черенков, а укорененные растения'уже к концу вегетационного сезона соответствуют требованиям ОСТ 46—81—80. При черенковании в поздние сроки укорененные черенки необходимо доращивать до стандартных размеров в течение еще одного вегетационного периода. Обогрев субстрата укоренения термальными водами при ранних сроках черенкования ускоряет процессы регенерации, повышает процент укоренения и усиливает рост укорененных растений. :

7. Летняя пересадка укорененных черенков на участок до-30.

ращивания возможна в течение всего вегетационного периода. Лучшие результаты обеспечивает пересадка персика и вишни через 45, сливы и алычи через 60 дней после черенкования, когда корни 1-го порядка достигают длины 8—10, а побеги 5—7 см.

При схемах посадки черенков на укоренение 15x20 — 20x20 см можно в течение одного вегетационного периода получать стандартные саженцы. Но наиболее высокий выход саженцев обеспечивает посадка черенков персика и слнвы по схеме 20x10, а вишни и алычи — 15x10 см с последующей летней пересадкой на доращивание 50% укорененных черенков (через ряд).

9. Саженцы черешни и некоторых сортов других косточковых пород, зеленые черенки которых плохо или практически не укореняются, следует выращивать прививкой на клоновые подвои по разработанной нами технологии ускоренного выращивания саженцев этих пород и сортов.

10. Корнесобственные и выращенные на клоновых подвоях деревья персика, вишни, черешни, алычи большинства изученных сортов отличались интенсивным ростом, имели более мощную корневую систему и высокую продуктивность. Биохимический состав плодов практически не зависел от типа культуры.

11. Разработанная и внедренная в производство технология выращивания корнесобствепных и привитых на клоновые подвой саженцев косточковых пород на основе зеленого черенкования в 2—3 раза сокращает срок выращивания посадочного материала и обеспечивает высокую экономическую эффективность.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты многолетних исследований позволяют рекомендовать для равнинной зоны Дагестана и других южных районов страны со сходными почвенно-климатическими условиями интенсивную технологию ускоренного выращивания кор-несобственных саженцев косточковых растений методом зеленого черенкования в условиях искусственного тумана (легко- и среднеукореняющиеся породы и сорта) и привитых саженцев на клоновые подвои из зеленых черенков (трудно- и практически не укореняющиеся породы и сорта). Основные элементы технологии следующие.

1. Использование для укоренения черенков малогабаритных культивационных сооружений тоннельного типа (парники) максимальной высотой 80—90 см, укрываемых полиэтиленовой пленкой. Зеленые черенки легко- и' среднеукоренне-мых сортов необходимо выращивать в них без иритенения, но

при регулярном проветривании в период-высоких дневных, температур воздуха.\Трудноукореняемые-сорта следует выращивать в таких же, сооружениях,^дополнительно оборудованных навесами из легкой ткани и- автоматическим устройством для регулирования степейи притенення. При черенковании* в ранние сроки4(конец'апреля*,— начало мая) необходимость в прнтенении отпадает:' > : ^ " 'г, '

2. Перед посадкой'зеленых черенкована укоренение их не обходимо обрабатывать спиртовыми растворами. ИМК путем погружения базальной части в раствор на 3—4 с: Оптимальные концентрации ИМК для'черенков персика — 7—8, а вишни, алычи и сливы 12—14мг/мл 50-процентного этилового спирта. ''- : ■ ■

3. Оптимальная продолжительность - туманообразовання при укоренении черенков легкоукореняемых пород и сортов составляет 30—35 дней, . ср-еднеукореняемых — 35—40 н трудноукореняемых — 45-г-50;дней с.момента посадки. Перед полным отключением туманообразующей установки и пересадкой укорененных черенков на доращивание за 8—10 дней нужно постепенно увеличивать интервалы между периодами туманообразовання и проводить закалку растений путем проветривания с последующим .снятием укрытия. При этом необходимость в строительстве дренажных, систем на участке .отпадает. ' ; ~ ..

4. Зеленые черенки косточковых пород можно заготавливать с ранней весны до середины лета. При ранних сроках черенкования для-получения'стандартных саженцев в течение одного вегетационного периода необходим обогрев субстрата укоренения. Для получения черенков в ранние сроки маточники необходимо укрывать пленкой в.конце февраля — начале марта. Наиболее продуктивны загущенные маточники, формируемые по типу «живой изгороди».

5. Летняя пересадка укорененных черенков на участок до-ращивания в оптимальные сроки обеспечивает высокую их приживаемость и позволяет многократно использовать участок укоренения. Пересадку "легкоукореняемых пород и сортов следует проводить через'35—45, а средне- и трудноукореняемых — через 50—60 дней .после высадки черенков на укоренение. Пересаживать укорененные растения лучше с комом земли или в горшочках в борозды глубиной 15—20 см с обязательным обильным поливом.

6. Оптимальные схемы посадки зеленых черенков на укоренение для вишни и алычи 15х 10, а для персика и сливы 20X10 см. После укоренения половина растений (через ряд) пересаживается на специальный участок доращивания, остальные доращиваются;на месте укоренения.

7. Саженцы черешни н; плохо или практически не укоре-

няющихся зелеными черенками сортов дрУгих косточковых пород следует выращивать прививкой на подвои, выращиваемые из зеленых черенков. При этом лучшей технологией является посадка на укоренение уже привитых компонентов.-, Оптимальным для зеленой прививки типом черенков привоя черешни являются трехузловые с удаленными двумя нижними листьями, а для подвоя.— трехузловые черенки вишни с листьями.

Привитые на клоновыё подвои саженца черешни н труд-ноукорешпощихся сортов других пород можно выращивать также комбинированным методом: окулировкой клоповых подвоев из зеленых черенков на месте укоренения и зимней прививкой подвоев, не подошедших к окулировке в августе. Но при этом период выращивания стандартных саженцев удлиняется до 2—3 лет.

8. В равнинной зоне Дагестана закладку садов персика (сортов Эльберта, Чехов, Золотой юбилей, Уллубий Буйнак-ский и некоторых др.), вишни (Владимирская, Шпанка дагестанская, Анадольская, Подбельская и др.), алычи (Рионская поздняя, Обильная, Победа й др.), сливы Венгерка Ажанская следует проводить, корнесобственными саженцами из зеленых черенков. Для некоторых сортов сливы (Ренклод Альтана, Ренклод зеленый), алычи (Колхозница), черешни (Наполеон черная, и Дрогана желтая), персика (Золотой юбилей) более целесообразна привитая-на-клоповые подвои культура.

СПИСОК

4 основных научных трудов, опубликованных по материалам диссертации

1. Бабаев В. И. Влияние индолилмасляной кислоты на укореняе-мость и развитие зеленых черенков садовых растений при различных ва. риаитах обработки: Сб. науч. тр.//Теоретические вопросы регенерации растений. — Тезисы докл. региональной науч. конф. — Махачкала. 1978.

— С. '11—12.

2. Б.абаев В. И. Выращивание привитой культуры вишни и череш-.1ш на клоновых подвоях из зеленых черенков: Сб. науч. тр.//Теоретические вопросы регенерации растений. — Тезисы докл. региональной на-

"уч. конф. — Махачкала, 1978. — С. 59—60.

3. Бабаев В. И. Новая технология выращивания саженцев садовых растений на клоповых подвоях из зеленых черенков (лекция-2 п. л.).

— Кировабад, 1981. — 30 с.

4. Бабаев В. И. Влияние индолилмасляной кислоты на активность ауксинов, ингибиторов роста и регенерацию зеленых черенков вишни п^и различной их ориентации: Сб. науч. тр.//Растительный покров Дагестана и ого охрана. — Махачкала, 1982, — С, 126—130.

5. Бабаев В. И. Прогрессивная технология выращивания саженцев персика (учебное пособие 3 п. л.). — Кировабад, 1982. — 46 с.

6. Бабаев В. И. Размножение плодовых и декоративных расгени! : * зелеными черенкамш в Дагестане (7,8 п. л.). — Махачкала: Дагкпигаиз-

- дат, 1983. — 103 с. ;

7. Бабаев В. И. Технология размножения садовых растений зеле-

ными черенками в условиях Дагестана (лекция 3 п. л.). — Кировабад, 1983. —57 с. л . . . .''*'-.-,

8. Бабаев В. И. Новая технология выращивания саженцев черешни (лекция 2 п. л.). — Кировабад, 1984. — 28 с.

9. Бабаев В. И. Выращивание различных плодовых растений в корнесобственной культуре, на сеянцах и клановых подвоях из зеленых черенков (учебное пособие 4 п. л.);: — Кировабад, 1984. —• 86 с.

1 10. Бабаев В. И. Разработка ускоренного выращивания привитых саженцев черешни на основе - зеленого черенкования в условиях Дагестана // Удобрения и регуляторы роста в садоводстве. —М., 1985. — С. 81 — 88. •••"' * ...V . " "

11. Б а баев-В. И. Ускоренное* выращивание саженцев черешни на клоповых подвоях вишни на> основе технологии зеленого черенкования в Дагестане//Проблемы вегетативного размножения в садоводстве. — М., 1985. — С. 83—91. /

12. Бабаев В. И. Определение оптимальной схемы посадок зеленых черенков в условиях искусственного тумана // Повышение урожайности и улучшение качества продукции плодовых и овощных культур. — Кировабад, 19в5. — С. 20—26.. -

13. Б а б.а св В. И.-Влияние индолилмасляной кислоты на регенерацию зеленых черенков в зависимости от температуры раствора // Повышение урожайности н улучшение качества и продуктивности плодовых и овощных культур. — Кировабад, 1985. — С. 38—42.

Н.Бабаев В. И. Физиологические особенности зеленых черенков косточковых пород в связи с пересадкой из участка укоренения на учас-,ток легнего дораышвания: Межвуз. науч.-метод., сб.//Процессы дифференциаций и регенерации ,у изолированных тканей и органов растений. —Махачкала, 1986. — С. 82—87.

15. Бабаев В. П., Бабаев В. И., Молодцов И. И. Методические указания по проектированию, монтажу и эксплуатации электромеханического комплекса для вегетативного размножения садовых растений в условиях Дагестана (1,5 п. л.). — Махачкала, 1979. — 45 с.

16. Бабаев В. И., Джамбулатова 3. М. Влияние регуляторов роста на укоренение и развитие зеленых черенков вишни: Сб. науч. тр. / Дагестанский с.-х. ин-т. — Кировабад, 1979. — С. 6—9.

17. Бабаев В. П., Джамбулатова 3. М. Сравнительное изучение укореняемости и развития культурных сортов вишни из зеленых черенков: Сб. науч. тр. / Дагестанский с.-х. ин-т. — Кировабад, 1979. —С. 32—36.

18. Бабаев В. И., Джамбулатова 3, М. Выращивание вишни "Дагестанская местная из зеленых черенков в качестве клопового подвоя для черешни: Сб. науч. тр. / Дагестанский с.-х. ин-т. — Кировабад, 1979. — С. 47—51.

19. Бабаев В. И,: Джамбулатова 3. М. Некоторые вопросы синтеза аминокислот при регенерации зеленых черенков вишни: Сб. науч. тр. / Дагестанский с.-х. ин-т. — Кировабад, 1930. — С. 11—16. .

20. Бабаев В. И,, Джамбулатова 3. М. Метамерная изменчивость зеленых черенков'в зависимости от срока черенкования: Сб. науч. тр./ Дагестанский с.-х. ин-т,—Кировабад, 1980.— С. 86—91.

21. Бабаев В. П., Мовчаш Л. Т. К физиологии укоренения зеленых черенков алычи в зависимости от типа укрытия //Проблемы вегетативного размножения в садоводстве. — М., 1985. — С. 91—97.

22. Б а баев" В. И., Мовчан Л. Т. Влияние ИМК на физиологические процессы и ризогенез зеленых черенков плодовых: Межвуз. науч.-метод. сб.//Процессы дифференциаций и регенерации у изолированных тканей и органов растений. — Махачкала, 1986. — С. 116—121,

23. Бабаев В» И., Фаустов В. Вч Влияние площади питания зеленых черенков на развитие и выход однолетних корнесобственных саженцев косточковых культур//Питание плодовых растений. — М., 1986. — С. 59—66.

' 21. Ионообменные свойства придаточной корневой системы древесных растений /В, В. Фаустов, В. И. Бабаев, Н. А. Эль-Кинани, Ю. Н. Пу-хырь. — Докл. ТОХА,— Вып. 173. М., 1972. — С. 39—44.

25. Орлов П. Н., Самощенков Е. Г., Бабаев В. И. Особен, ности дифференциации производных камбия при укоренении зеленых черенков плодовых и декоративных культур // Прогрессивные технологии в плодоводстве и виноградарстве.— М., 1982.— С. 49—59.

26. Особенности азотного обмена при укоренении зеленых черенков садовых растений / М. Т. Тарасенко, В. В. Фаустов, Т. Е. Усевич,

B. И. Бабаев, А. П. Стаценко. — Изв. ТСХА. — Вып. 3. — М., 1972. —

C. 122—132. •

27. О роли сердцевинных лучей в формировании придаточных корней у зеленых черенков садовых растений / П. Н. Орлов, В. И. Бабаев,

3. М. Асадуласв и др. // Интенсивные способы выращивания посадочного материала садовых культур. — М., 1984. — С, 69—75.

28. Укоренение и развитие зеленых черенков косточковых культур при обработке индолилмасляной кислотой//Удобрения и регуляторы роста в садоводстве /В. И. Бабаев, Л. Т. Мовчан, П, Н. Орлов, X. В. Шарафут-динов. — М„ 1985. — С. 75—81.

Л-92753, 21.08.87 г. Объем 244 п. л.' Заказ 2358. Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550,-Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатна