Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ КРАСНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ-ДОЧЕРЕЙ ГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ КРАСНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ-ДОЧЕРЕЙ ГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ"



На правах рукописи

ЧАЛОВ СЕРГЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ

ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ КРАСНО-ПЕСТРЫХ КОРОВ-ДОЧЕРЕЙ ГОЛШТИНСКИХ БЫКОВ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ

06.02.01 - Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Лесные Поляны Московской области 2004 г*

Работа выполнена в Всероссийском научно-исследовательском институте племенного дела.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Бальцанвв Анатолий Иванович Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Аджвбеков Карабит Керимовнч доктор сельскохозяйственных наук, профессор Карамаев Сергей Владимирович Ведущая организация: Московская государственная академия

ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина

Зашита состоятся «10» декабря 2004 шг'і; ¿Jt^ часов на заседании диссертационного совета- Д 220.017,01 -J • , ; ЧиЙ"-^ ' '-л-

НССЛедОвателЬСКОМ ННСТИТуге ПЛеМеННОГО .. . Г ... , - -,>!),

Ґ > ' ' f ' • '

ласть, Пушкинский район, п. Лесные Поляны^1 :

" ' У '

I .. ^

С диссертацией можно ознакомиться в - * ,. ¡. ^¡ьГского

научно-исследовательского института племеньиг < Г^*""'

/ . к.

Автореферат разослан «5» ноября 2004 года. - V ■ _

11 ■ч к :■

Ученый секретарь диссертационного совета,

доктор биологических наук, профессор Ерохин A.C.

з

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Увеличение продуктивности скота, производство высококачественных продуктов животноводства во многом зависит от эффективности селекционно-племенной работы.

В связи с этим важное значение приобретает ускорение темпов совершенствования существующих и создание новых высокопродуктивных пород, типов животных, сочетающих высокий потенциал продуктивности, приспособленность к эксплуатации в условиях интенсивной технологии.

В решении этих задач важное место занимает дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных качеств красно-пестрой породы молочного скота, которая создана коллективом авторов под руководством ВНИИплем и утверждена в качестве селекционного достижения (авторское свидетельство № 30545 от 15.10.1998 г.), внесена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к хозяйственному использованию.

Показатели молочной продуктивности лучших стад и коров-рекордисток свидетельствуют о высоком потенциале красно-пестрой породы (Бальцанов А.И., Дуннн И.М.,1992).

Однако на данный момент нет данных по результативности использования красно-пестрых голштинских быков-производителей разной селекции для совершенствования красно-пестрой породы молочного скота.

Сравнительная оценка хозяйственно-полезных признаков животных красно-пестрой породы, полученных от голштинских быков разной селекции определяет новизну работы, её актуальность, научную и практическую значимость.

Полученные в результате исследований данные могут внести некоторые изменения в селекционные программы и планы по дальнейшему использованию производителей красно-пестрой породы разной селекции.

Цель и задача исследований. Целью наших исследований является изучение и оценка в сравнительном аспекте хозяйственно-полезных при-

знаков животных красно-пестрой породы, полученных от голштинских бы-ков-пронзводнтелей разной селекции.

В связи с этим для получения результатов исследований, подтверждающих влияние генотипа голштинских быков на изучаемые признаки животных красно-пестрой породы, были поставлены следующие задачи:

- изучить динамику линейного и весового роста животных-дочерей голштинских быков разной селекции;

- оценить коров-дочерей голштинских быков разной селекции по молочной продуктивности;

- оценить коров-дочерей голштинских быков разной селекции по морфологическим и функциональным свойствам вымеии;

- изучить воспроизводительные способности животных красно-пестрой породы в зависимости от происхождения их отцов;

- определить различие в сроках продуктивного использования животных красно-пестрой породы в зависимости от происхождения их отлов;

- определить экономическую эффективность использования быков-Производителей голштинекой породы разной селекции при совершенствовании красно-пестрой породы молочного скогга.

Научная новизна исследований, Впервые в регионе выведения внутр и породного Поволжского типа скота красно-пестрой породы в сравнительном аспекте проведена комплексная опенка животных новой породы молочного скота по основным хозяйственно-полезным признакам в связи с происхождением их отцов.

Практическая значимость работы. На основании полученных результатов исследований даны предложения производству по использованию красно-пестрых голштинских быков разной селекции для дальнейшего совершенствования красно-пестрой породы молочного скота.

Полученные результаты исследований будут использованы селекционерами хозяйств при создании поволжского типа скота красно-пестрой породы.

Основные вопросы, выносимые на защиту. 1. Характерные особенности динамики линейного и весового роста животных-дочерей голштин-ских быков разной селекции,

2. Уровень молочной продуктивности коров-дочерей голштинеких быков разной селекции.

3. Результаты оценки коров-дочерей гол шти неких быков разной селекции по морфологическим и функциональным свойствам вымени.

4. Показатели воспроизводительной способности коров-дочерей гол-штинеких быков разной селекции.

5. Влияние быков-производителей разной селекции на продуктивное долголетне коров-дочерей.

6. Экономическая эффективность использования гол шти неких быков-производителей разной селекции при совершенствовании красно-пестрой породы молочного скота.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на заседании Приволжской лаборатории ВНИИплем по разведению красной-пестрой породы молочного скота (2003, 2004); на расширенной научной конференции отдела селекции и разведения крупного рогатого скота ВНИИплем (2003, 2004); на совещании зооветспедиалистов ПЗ «Атьминский» (2004), По результатам исследований опубликовано 4 научные статьи.

Публикации результатов исследования. Основные результаты исследований опубликованы в сборниках научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела.

Объем работы. Диссертация изложена на 118 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, собственных результатов исследований, экономических обоснований проведенных исследований, выводов и предложений, библиографического указателя использованной литературы, состоящего из 156 источников, в том числе 38 на иностранном языке. В тексте имеется 19 таблиц, I рисунок.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена в соответствии с программой совершенствования скота красно-пестрой породы в хозяйствах Приволжского федерального округа по тематике Всероссийского научно-исследовательского племенного дела на период до 2005 года.

Научно-производственные опыты проводились на базе племенного репродуктора по разведению красно-пестрой породы ПЗ «АтъминскиЙ» Ро-модановского района Республики Мордовия, С 1936 года хозяйство было определено как базовое по созданию новой красно-пестрой породы молочного скота, что позволило решить задачу научного обеспечения всего процесса работы.

Поголовье крупного рогатого скота в ПЗ "Атьминский " составляет 1436 голов, в том числе 370 коров, из которых 81 % относится к классу элита и элита-рекорд.

Хозяйство характеризуется высоким уровнем зоотехнической и селекционной работы, хорошо поставленным племенным учетом, что позволило объективно и всесторонне изучить все хозяЙственно-полезные признаки красно-пестрых коров-дочерей голштинских быков разной селекции,

Кормление коров за последние годы в хозяйстве было сбалансированным (55-57 ц корм. ед. в год), условия содержания их отвечало зооветеринарным требованиям.

Молочная продуктивность по стаду, за последние три года колебалась от 5500 до 5729 кг молока, с содержание жира в молоке 3,7-3,8 %.

Таким образом, в одинаковых условия содержания и кормления коров была проведена работа по изучению хозяйственно-полезных признаков красно-пестрых коров-дочерей топштанских быков-производителей разной селекыил.

Исследования проводились согласно представленной схеме, которая приведена на рис. 1,

Основным источником информации при изучении продуктивных качеств коров, продолжительности их использования были племенные карточки животных (форма 2-мол,), Сонктировочные ведомости (форма 7-мол.), а также данные зоотехнического и бухгалтерского учета,

Кроме того, взвешивание животных, проведение контрольных доек, взятке линейных промеров, оценка морфологических и функциональных свойств вымени проводилось под нашим контролем и непосредственном участии,

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ

Хозяйственно-полезные признаки красно-пестрых коров-дочерей голштинеких быков разной селекции

1 -

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ Поголовье красно-пестрой породы молочного скота ПЗ "Атьминский" Ромодановского района Республики Мордовия

1

Хозяйственно-полезные признаки животных красно-пестрой породы, полученных от годштинских быков разной селекции -Швейцарии, Канады, США, Германии, России

_I_

Линейные и весовые показатели животных Продуктивность животных и их технологичность Срок использования животных

.- Рост и развитие телок до 18-месячного возраста - Живая масса коров в связи с их возрастом и генотипом - Конституция и экстерьер коров в связи с их продуктивностью и возрастом - Молочная продуктивность коров в связи с их возрастом и генотипом - Морфологические и функциональные свойства вымени коров - воспроизводительная способность коров красно-пестрой породы і Продуктивное долголетие коров-дочерей голштинских быков разной селекции

Экономическое обоснование проводимых исследований

I

Предложения по использованию голштинских быков разной селекции для совершенствования красно-пестрой породы маточного скота

Рис.1. Схема исследований

Оплодотворяемостъ коров и тело»:, характер отелов определяли путем учета результатов осеменений и отелов. Достоверность происхождения молодняка подтверждалась иммунологической паспортизацией животных.

Экономическую эффективность определяли расчетным путем.

Биометрическая обработка результатов исследований проводилась методами, описанными в книгах Плохинского H.A. (1970) и Меркурьевой Е.К. (1970).

3; РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Обшан производственно-зоотехническая характеристика изучаемого поголовья

Исследования по теме диссертации были проведены в течение 200Ь 2004 гг. в ПЗ "Атьминский" Ромодановского района Республики Мордовия.

Всего для проведения исследований было включено 370 имеющихся на сегодня коров, 200 нетелей и 832 коровы красно-пестрой породы молочного скота, закончивших лактироватъ и выбывших в течение последних семи лет (1998-2004 гг.), когда продуктивность по стаду превысила пятитысячный рубеж (1998 год - 5121 кг) и на протяжении этих лет выросла до 5729 кг.

Все животные были помесными, полученными от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинекой пород согласно программы выведения новой породы молочного скота, которая была утверждена и официально признана в октябре 1998 года (авторское свидетельство № 30545 от 15.10.1998 г.).

Всё поголовье опытных животных было получено от быков-производителей швейцарской, американской, канадской, немецкой и российской селекции. Все выбракованные животные за последние 7 лет были дочерями 12 быков-производителей, принадлежащим в основном к четырем линиям - Р. Соверинг, С.Т. Рокит, Р, Ситейши, У, Идеал.

3.2. Живая масса коров-дочерей голшпжскнх быссов разной селекции

Коровы племзавода "Атьминский" не зависимо от возраста и генотипа хорошо развиты и по живой массе отвечали требованиям стандарта, предъявляемым к животным красно-пестрой породы молочного скота (таблица 1). Лучшие показатели по живой массе (557,0 кг) имели коровы-дочери голштинских быков немецкой селекции, американской (553,3 кг), канадской (547,4 кг) (таблица 1),

Таблица 1

Живая масса коров-дочерей голштинских быков разной селекции

после первого отела

Кличка и быка п Живая масса, кг

Швейцария

Глобус 699 64 517,1 ±16,6

Канада

Дальний 401951/98 12 '547,0 ± 14,5

Рок 392352 12 544.4 115,2

Конверсион 399266 11 548,0 ±17,2

Мёд 916/401881 17 556,0 ± 24,5

Сейв 367000 4 541,4 ±25,2

Титан 90318 4 559,0 ± 3,7

Эйлимер 394955 3 540,8 і 2.4

В среднем 63 547,4 ±23,9

США

Диалог 16 25 553,0 і 18,5

Шаг 89 62 552,9 ± 19,3

Шмель 30 31 556,0 ±17,5

В среднем 118 5533 ±18,9

Германия

Хариус 2170 90 557,0 ±25,3

Россия

Мэр 6329 4 547,0 ± 8,6

Прелестный 3023 51 537,0 ± 13,7

Хопер 447 88 547,0 ± 16.5

В среднем 143 542,5 ± 17,8

В среднем по стаду 478 549,6 ± 23,0

Животные ПЗ "Атьминский" по своему развитию не уступают коровам красно-пестрой породы ведущих племзаводов России.

По данным бонитировки за 2003 гол средняя живая масса коров красно-пестрой породы в племзаводах России составила 560 кг, а в племрепро-дукторах - 526 кг. По всем хозяйствам России (п=199), которые разводят красно-пеструю породу молочного скотта живая масса коров, по данным бонитировки за 2003 год, составила 515 кг.

3.3. Конституция и экстерьер коров-дочерей голштипскш быков разной селекции

Животные красно-пестрой породы характеризуются более выраженным молочным типом, несколько угловатые, с хорошо развитым туловишем, с более длинной и узкой головой, широкие в маклоках, с менее широкой, но глубокой грудью, с более тонким, но достаточно крепким костяком.

Коровы в стале ПЗ "Атьминский" благодаря целенаправленной селекции стали более крупными. Так, высота в холке коров-дочерей голштин-сккх быков разной селекции колеблется от 132,3 см до 135 см, косая длина туловища, соответственно, от 152,3 см до 156,6 см, обхват груди за лопатками • от 182,5 см до 190,0 см (таблица 2).Более крупные коровы были дочерями быков-производителей канадской, американской и немецкой селекции.

Таблица 2

Параметры статей экстерьера коров-дочерей гол или неких быков разной селекции по первой лактации, см

Промеры Швейцария ' Канада США Германия Россия

Количество быков 1 7 3 4 3

Количество дочерей 64 6} ш 135 143

Высота в холке 132.3 ±0.8 132,5 і 1.4 133,0 * 0,8 132,7 і 0.9 132.3 £0,8

Косая длина туловища 156,2 * 1.2 152.4 і 1.3 156.6 ±1,4 153.1* 1,1 152,3 ±1.0

Глубина груди 71.3 ± 0,7 70.4 * 0,5 71,9 10.4 70,2 * 0,7 70.0 ± 0.3

Ширина груди 41,8 І 1,0 42.1 ± 42,8 ± 0.5 39.9 і 0,6 40,5 ± 0.7

Обхват груди 188,0 ± 1,2 188,9 ± 1,4 190,0 х 1,1 192,5 ± 1,5 182.5* 1,3

Ширина в маклоках 50,8*0,8 50.0 М,0 53.3 і 0.7 52,3 ± 0,5 50,0 ± 0,5

Обхват пясти 19.1 І 0,2 18,9±0.3 | 19,2*0,2 19.1 і 0,2 17,9 І 0,2

В целом, проводя оценку коров-дочерей ГОЛштинеких быков разной селекции по экстерьеру и конституции, надо отметать, что все они характеризуются пропорционально развитыми статями.

Полученные данные свидетельствуют о необходимости для практической селекции красно-пестрой породы молочного скота более тщательно, отбирать быков-производителей, как по типу, так и по способности передачи особенностей экстерьера своему потомству.

3.4. Морфологические признаки к функциональные свойства вымени коров-дочерен галшлшеких быков разной селекции

Из 523 коров-дочерей голштинских б ыков-произ водителей разной селекции, оцененных нами на втором-третьем месяце лактации, 85 % имели чашевидную форму, 15 % округлую. Все быки производители красно-пестрой голшгинской породы были ггрепотентны по морфологическим' свойствам вымени.

В подтверждение этому - все коровы-дочери-.разных быкОВ-пронзводителей имели отличное вымя и наличие отрицательной корреляции мать-дочь по морфологическим признакам вымени, Между-коровами-дочерьми разных быков по морфологическим свойствам вымени нет существенных отличий. Нами не выявлено достоверных различий по индексу вымени между коровами всех генотипов, не зависимо от того, какой селекции были их отцы (таблица 3). >

Таблица 3

Интенсивность молокоотдачи и индекс вымени коров-дочерей гол-

штинских быков разной селекции на 2-3 месяц первой лактации

Показатели Швейцария Канада США ' ФРГ ' Россия " < - л

Число быков 1 7 3 4 3

Число коров 64 63 на 135 143

Суточный уаой. кг 16.4 * 0.5 14,4 ±0,7 15,7 ±0,2 15.2 !£ 1.6

Интенсивность молохо-отдачи, кг/мин 1,6 4 0,06 1,610,13 1,64 * 0,03 ' 1,69 1 0,2 "1,6*0,2

Индекс вымени, % 43.4 ± 0,9 43,0 1 1.8 42,9 * 0.4 42.6 ±0,8 143,8*1,3

Важнейшим показателем оценки коров по их пригодности к машинному доению является интенсивность молокоотдачи, Она зависит от уровня продуктивности, анатомо-физиологических свойств вымени, породной принадлежности коров, параметров доильных машин, мастерства операторов н других факторов. Интенсивность молокоотдачи коров-дочерей гол-штинских быков разной селекции была практически одинаковой - 1,601,64 кг/мин (таблица 3).

3.5, Молочная продуктивность коров-дочерей голштннскмх быков разной селекции

В связи с широким использованием голшти некой породы для создания красно-пестрой породы молочного скота, значительный интерес представляют данные по молочной продуктивности коров-дочерей ГОЛШТИ Н-ских быков разной селекции.

Коровы дочери голигтинеких быков разной селекции были осеменены & возрасте 18,9-20,1 месяца (таблица 4), а отелились в возрасте 28,7-29,6 месяцев. Лучшие результаты по этим показателям имели коровы-дочери быков немецкой селекции 18,3 и 28,7 месяцев соответственно (таблица 4),

Быки-производители немецкой селекции оказали положительное влияние и на продуктивные качества коров-дочерей.

Так, за 305 дней первой лактации от них надоили 4308 кг молока жирностью 3,58 % (таблица 4), На второй позиции по этому показателю (4227 кг) оказались животные, полученные от быков американской селекции, Преимущество животных американской селекции по уровню молочной продуктивности сохранилось по второй и третьей лакпшиям. Вторую и третью позиции по уровню продуктивности занимают животные швейцарской ц российской селекции.

Коровы красно-пестрой породы при нормальных условиях кормления и содержания фактически не самозапускаются. По величине постоянства лактации коровы-дочери голщпшских быков американской селекции находятся в более выгодном положении, чем жнпотные-лочери быков других селекций.

Таблица 4

Молочная продуктивность коров-дочерей

голштинеких быков разной селекции за первую лактацию

Кличка и .Уз быка п Возраст 1-го осеменения. дин М±го Возраст 1-го отела, дни М ± т Удой за 305 дней, кг М±т Жир, % М±т

Швейцария

Глобус 699 І 64 I 585.9 ± 87,2 I 870,0 ± 86,9 14049,8 ± 753.0 I 3,60 а: 0.07

Канада

Дальний 401951/98 12 699,2 ± 80,5 973,4 ±81,3 3757,0 ± 493,0 3,35 ±0,21

Рок 392352 12 616,7 і 138,61899.2 ±138,2 3623,0 ± 935.0 3,55 ± 0.09

Кон вереи он 399266 11 584,1 ±34,1 869,1 ±34,1 3934,0 ± 981,0 3,62 ± 0.20

Мёд 916/401881/ 17 631,1 ±112,6 915,2 ±112,0 3458,0 І 777,0 3,47 ± 0.40

СеЙв 367000 4 531,7 ± 25,6 816,7*25,6 3469.5 ± 530,0 3.80 ± 0,06

Титан 90318 4 636,5 ± 60,6 921,5 * 60,6 3996,0 ± 332.0 3.56 ± 0,07

Эйлимер 394955 3 453,0 ± 90,3 734,7 ± 87,9 3887,0 ± 374,7 3,80 ± 0.02

В среднем по группе 63 605,7 ± 103,0 889,0 ± 103,4 3699,4 ±901,6 3,54 ± 0^0

США

Диалог 16 25 576,1 ±60,7 ¡861,9 * 161,0 4098.0 ± 889.0 3,58 ± 0,07

Шаг 89 62 577,9 ±70,1 І 862,1 ±70.4 4286.9 ± 902.0 3,59 ± 0,07

Шмель 30 31 577,9±25.8 1862,6*26,1 4254.0 І 748,0 3,62 ± 0,04

В среднем по группе 118 577,5 ±54,1 861,8 ±59,4 4226,8 ±860,0 3,60 ± 0,07

Германия

Харич'с 2170 1 90 614,2 ±91,8 897,9 ± 92,8 14331,7 ± 712,0 3,58 ±0,14

Хассо2141 І 5 543.0 ± 58.7 823,0 ± 25,7 14230,0±891,0 3,85 ± 0,20

Егон 3929253 І 4 611,2 ±76,6 892,5 ±78,4 14419.8 ±425,0 3,60 ± 0,11

Софист 2139 1 36 561,6 ± 13,9 843,4 ±95,5 4288,0 ±903,8 3,62 ± 0,33

В среднем | зд по группе [ 597,5 ±83,0 880,4 ± 84,3 [ 4307,9 ± 734,9 3,68 ± 0Д0

Россия

Мэр 6329 4 1 595,0 ± 50.3 1 837.4 * 10,6 3847.8 ± 479.0 3,68 ±0,10

Прелестный 3023 51 572,4 ±47,7 854,4 ± 49,2 4087,0 ^ 913,0 3,61 ±0,28

Хопер 447 1 88 573,6 ± 83,7 897,0 ±101,8 3867.0 ± 927,0 3,67 ±0,26

В среднем по группе 143 567,7 ± 85,7 849,9 ± 56,5 3909,6 ± 934,0 3,64 ± 0,30

В среднем стаду 523 584,8 ±29,3 868,1 ± 84,2 4018,2 ±896,0 3,65 ±0,20

По данным бонитировки за 2003 год продуктивность коров красно-пестрой породы увеличилась за год в среднем по Российской Федерации на +246 кг и составила 3792 кг с 'жирностью 3,74 %. Лучшие племзавош России надаивают от красно-пестрых коров 5500-6200 кг молока с жирностью 3,7-3,8 %.

В этом плане стабильно работают ПЗ "Атъминский" Республики Мордовия (удой на корову в 2003 г, - 5729 кг), ПЗ "Назаровекий" Красноярского края (удой на корову в 2003 г. - 6230 кг), ПЗ "Дружба" Воронежской области (2003г. - 6420 кг).

3.4. Воспроизводительная способность коров-дочерей голштинеких быков размой селекции

Среди современных проблем зоотехнической науки и практики, самого пристального внимания заслуживает проблема повышения скороспелости сельскохозяйственных животных.

Высокий селекционный дифференциал не может быть реализован на базе плохой воспроизводительной способности. Отбор племенных животных должен осуществляться не только по молочной продуктивности, но и по воспроизводительной способности.

В наших исследованиях возраст при первом осеменении красно-пестрых коров составил 18,9-20,1 месяцев, а возраст первого стела составил 28,7-29,6 месяца. Кратность осеменения в зависимости от генотипа животного составила у коров 1,8-2,1 раза, Оплодотворяемость красно-пестрых коров после I осеменения в зависимости от генотипа и возраста составила 47,4-57,7 %.

Основные признаки, характеризующие воспроизводительную способность у красно-пестрых животных, не зависимо от их генотипа находятся на высоком уровне.

Возраст первого отела красно-пестрых коров отличается стабильностью, и составил 28,7-29,6 месяца. Продолжительность сервис-периода у красно-пестрых животных была оптимальной (58,6-70,4 дней).

О хороших воспроизводительных способностях коров можно судить по индексу плодовитости, вычисленному по формуле Дохи И. (1961). Индекс плодовитости помесных коров в зависимости от генотипа колебался от 45,5 до 47,0. По величине сухостойного периода между коровами разных генотипов достоверной разницы не обнаружено.

3.7. Продуктивное долголетие коров-дочерей голштпнскнх быков разной селекции

При выполнении программы выведения новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Республики Мордовия использовались быки* производители голштннской породы красно-пестрой масти американского, канадского, немецкого и российского происхождения.

До настоящего времени опенка этих быков-производителей проводилась только по молочной продуктивности коров-дочерей, качеству молока и пригодности их к машинному доению.

Селекционерами не уделялось должного внимания опенке быков-производителей разной селекции по продуктивному долголетию их дочерей и пожизненной продуктивности полученных от них помесных животных.

Так, в одинаковых условиях кормления и содержания коровы-дочери быков-производителей Сейв 30, Эйлимер 394955 канадской селекции имели продуктивное долголетие 3,9-3,6 лактаиии, тогда как коровы-дочери быков Шаг 89, Шмель 30 американской селекции использовались в хозяйстве 1,8-2 лактации.

Хорошие показатели по продолжительности использования имело потомство всех быков-производителей канадской селекции (3,3 лактации) по сравнению с потомством, полученным от быков швейцарской (1,8 лактаиии) и американской селекции (1,9 лактации).

От коров-дочерей быков с более выраженными продуктивным долголетием (3,3-3,9 л актаций) имели пожизненный удой 12202 - 12919 кг, а от коров-дочерей быков, которых использовали 1,8 - 2,0 лактации надоили 7126-8900 кг (Р<0,001).

Надо отдать должное, что средний удой за лактацию у коров-дочерей быков с коротким сроком использования (1,8-2,0 лактации) был выше по сравнению с другими группами {4060-4655 кг). Такая же картина наблюдается и по количеству молочного жира (146,2-166,6 кг), полученного в среднем за лактацию и по удою на один день лактации (12,0-12,5 кг).

Видимо, условия кормления и содержания в хозяйстве за прошлые годы не способствовали поддержанию нормального здоровья высокопродуктивных животных, не удовлетворяли их физиологической потребности в питательных вешествах и они преждевременно выбраковывались по разным причинам (яловость, состояние здоровья и т.д.).

В тоже время, состояние здоровья коров-дочерей других быков-производителей в этих же условиях кормления и содержания было хорошее, о чем свидетельствует продолжительность их использования (3,6-3,9 лактаиий) надой молока на день жизни (5,1-5,4 кг), что достоверно (?<0,001) превышает аналогичные показатели других животных.

Таким образом, наряду с оценкой по молочной продуктивности селекционерам надо учитывать продуктивное долголетие коров-дочерей быков-производителей разной селекции, используемых для воспроизводства стада, ибо индивидуальные особенности быков-отцов оказывают наибольшее влияние на пожизненную продуктивность своего потомства.

4. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОВЕДЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

В связи с тем, что работа по совершенствованию красно-пестрой породы молочного скота с использование голштинских быков разной селекции требует определенных затрат, был сделан экономический расчет эффективности проведения этой работы.

Результаты проведенных исследований дали нам право рекомендовать для хозяйств разводимых красно-пеструю породу молочного скота, использовать для дальнейшего её совершенствования, голштинских быков-производителей американской и немецкой селекции.

В связи с эти нами проведен анализ экономической эффективности использования голштинских быков американской и немецкой селекции для совершенствован»» красно-пестрой породы молочного скота в ПЗ "Ать-м и некий" Ромодановского района Республики Мордовия.

Экономическую эффективность определяли расчетным путем.

В качестве источников информации использовались данные зоотехнического и бухгалтерского учета. При этом за основу затрат на производство молока брали его себестоимость (1 кг молока-3,5 руб.). Выручка состояла из реализации молока - 6,5 руб. за 1 кг молока базисной жирности.

При одинаковых условиях кормления и содержания от коров-дочерей голштинских быков немецкой и американской селекции надоили больше молока базисной жирности по сравнению с животным и-дочерьми других голштинских быков на 349-160 кг. Соответственно и прибыль получили в ПЗ "Атьминский" от использования каждой такой коровы на 483-1047 руб. больше, чем от коров-дочерей других голштинских быков.

Таким образом, с учетом всех хозяйственно-экономических показателей для получения лучших результатов и большего эффекта при совершенствовании красно-пестрой породы молочного скота, надо использовать голштинских быков немецкой и американской селекции.

ВЫВОДЫ

1. Всё поголовье крупного рогатого скота в ПЗ "Атьминский" было получено от голштинских бы кое-производителей швейцарской, американской, канадской, немецкой и российской селекции.

2. Телкп-дочери голштинских быков американской селекции но живой массе в 18-месячном возрасте (383,9 кг) отвечали требованиям стандарта, предъявляемым к животным красно-пестрой породы. Они имели лучшие показатели среднесуточного прироста (639 грамма) до 18-месячиого возраста по сравнению с животными других генотипов.

3. Достоверных различий по росту и развитию телок-дочерей разных быков-производителей в связи с их линейной принадлежностью не установлено, за исключением животных, отцы которых принадлежали к линии У. Идеал, живая масса которых в 18-месячном возрасте не превышала 350 кг.

4. Коровы ПЗ "АтьминскиЙ" не зависимо от возраста, хорошо развиты по живой массе, и отвечали требованиям стандарта, предъявляемым к животным красно-пестрой породы молочного скота. Лучшие показатели по живой массе (553,3 - 557,0 кг) имели коровы-дочери голшгинских быков американской и немецкой селекции.

5. Коровы красно-пестрой породы характеризуются пропорционально развитыми статями. Более крупные коровы были дочерьми голштинеких быков-производителей канадской, американской и немецкой селешии.

6. Все коровы-дочери голшгинских быков разной селекции имели равномерно развитое вымя (индекс 42,9-43,8 %).

Не выявлено достоверных различий по морфологическим

свойствам вымени коров красно-пестрой породы.

Интенсивность молокоотдачи коров-дочерей голшгинских

быков разной селекции была одинакова - 1,6-1,64 кг/мин.

7. Лучшие показатели по молочной продуктивности имели коровы-дочери голшгинских быков немецкой (4307,9 кг), американской (4226,8 кг) селекции. Преимущество животных американской селекции по уровню молочной продуктивности сохранилось по второй и третьей лактация м.

8. Основные признаки, характеризующие воспроизводительную способность коров красно-пестрой породы, находятся на высоком уровне. Оплодотворяем ость коров после I осеменения, в зависимости от генотипа и возраста животных, составила 47,4-57,7 %; продолжительность сервис-периода-58,6-70,4 дней.

9. По продолжительности продуктивного использования коров разница между группами составила 0,3-2,1 лакгаций (Р<0,001), по пожизненному удою - 935 - 4127 кг (Р<0,001), Животные, полученные от быков канадской селекции, хотя и использовались в хозяйстве 3,6-3,9 лакгаций, но уступали по показателям среднего удоя за лактацию животным, полученным от быков других селекний на 354- 1018 кг,

10. При одинаковых условиях кормления и содержания от коров-дочерей голштинеких быков немецкой и американской селекции надоили больше молока базисной жирности (на 349-160 кг) по сравнению с животными других генотипов.

От использования каждой такой коровы ПЗ "Атьминский" получил дополнительно прибыли на 483-1047 руб. больше, чем от коров-дочерей голиггинских быков других селекций.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Племенной службе по разведению крупного рогатого скота Приволжского федеральною округа, специалистам хозяйств, занимающихся разведением красно-пестрой породы молочного скота, рекомендуем:

1. Для совершенствования красно-пестрой породы молочного скота в направлении улучшения основных хозяйственно - полезных признаков использовать быков-производителей немецкой и американской селекции.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

t. Дуннн И.М., Бальцанов А.И., Рыжова Н.Г., Чалов C.B. Молочная продуктивность коров-дочерей голштинских быков разной селекции.// Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология продуктов животноводства: Сб. научн. тр. ВНИИплем. - М., 2004, -Вып. 17. — С,12-17.

2. Бальцанов А.И., Чалов СВ. Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров-дочерей голштинских быков разной селекции.// Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология продуктов животноводства; Сб, научн. тр. ВНИИплем. -М., 2004. - Вып. 17. - С.28-36.

3. Бальцанов А.И., Рыжова Н.Г., Чалов C.B. Воспроизводительная способность коров-дочерей голштинских быков разной селекции.// Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология продуктов животноводства: Сб. научн. тр. ВНИИплем. - М., 2004. - Вып. 17, - С.41-44.

4. Чалов С,В, Живая масса коров-дочерей голштинских быков разной селекции У/ Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология продуктов животноводства; Сб. научн. тр. ВНИИплем. - М., 2004. - Вып. 17.-C.4S-51.

Заказ №15

Объем 1,0 п.л.

Типография ВНИИплем

Тираж 60 экз.

»25 62 9