Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Хозяйственно-биологические особенности овцематок породы прекос различных внутрипородных типов и эффективность их скрещивания с баранами полутонкорунных мясо-шерстных пород Центрально-Черноземной зоны России

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Хозяйственно-биологические особенности овцематок породы прекос различных внутрипородных типов и эффективность их скрещивания с баранами полутонкорунных мясо-шерстных пород Центрально-Черноземной зоны России"

;/] / JO

сahrt-яетерзурсшй TOCÏZafctзннкый аграрный университет

Г 5 ОД Нз празах рукогшон

гаглозз йлеггсшр ч esör'n хсзя^ствшгао-виоун-.п^нтй ссобшоэтз обчштсге

¿города íipsscc разшш знутряпоролш тттаоз 5

згзшшссть зх сершйванш с зшнауя пшггоккорунзух uwjolsbfsïhhï пород оштр.шно-чернсвшой зоны россии

Спосяальяоотл: Об, (2.01 ~ разведенке^ сблезвчя я аоспреаззодотт» сгдьскогозяйстзвнвиз ebcoírhz

а в т о ? 3 3 s ? k т

явзз<ф?азкз sa соаскаяив ученой степ&гя ксялкаа^з бпологичесйппс TJSTK

1594

Работа выполнена в Мичуринской Государственной сельско-тяйстэенчой академии.

Научные руководители - доктор биологических наук, профессор Ю,Ч. Кривенцрв ; кандидат сельскохозяйственны! наук, доцент Ау£В Негреева*

Официальные оппоненты - доктор биологических наук Д.Д.Ар-сеньев; кандидат биологических наук, доцент А.Д. Коиисснренко.

Ведущая организация - Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела.

Зашита дисбертапии состоится января 1995 г. в 14 час на заседании специализированного советаД?2С.37.05 в Санкт-Пе-тербурском Государственном Аграрном Университете по адресу : 1Р962С, Санкт-Петербург - Пушкин, Ленинградское шоссе, д. 2 , ауд. 342.

С диссертацией мокно ознакомиться в библиотеке университета.

' Автореферат разослан и В " декабря 1994 г. ,

Учгный секретарь

специализированного совета,

кандидат сельскохозяйственных

натк, доцент Т.А.Заиогскав.

X. ОБЩАЯ ZA РАКГКРКСТИКА PASQTd

1.1. Актуальность работы. Внадрвнио в производство соэрэ-1нных доотяввнка э области солвкционно-плеыаниой работы являзх-

I одни!} аз в82нэипзх 2СЛОВЯЙ pocsa Пр(ЩК5НЬНООТЫ зизотннх. Яр-

;м приаэром раалззащш этих достякэявй явллотся рззвзгяо скоро-¡элого иясо-аарстного озцоаодстза. Срода siaco-шэротных оззц осо-) слэдзаг выдалдгь поголовьз с полу тонкой кроссбредной ¡зэрстья, ¡2орая характзразуотся засокииа технологладсзныи качэстзаг«. из ко породы этого направления продуктивности ааё шзлочисленг!, а laioaj работа по рэззнтио кроссбрадяого нясо-изрстяого озцеэодс-m аэпразлена аз ^заличэыиэ поголовья чистопородншс- зазоганг. га зэ задача egííot быть рэавна а рэшаотся яутви скрзщпвзнкя ipjaaux «asoK о баранами скороспелых нясо-яарсгных пород о яо~ [здувсщм подучонпэм понэсай, которнз дааг кроссбраднуэ зорстз.

Зз^чакоа хоаяастзэнзо-полэзиых я биологических пряэнаиоз а?ад шзсза и знявланиэ иаиболоа золатедышх для данной зоны вариан-)з окрощнзання была послящэны работы О. Тапильозого (X57G, >91), А,Н, Горфяоэз (I95Q), U.C. Глннакоза (1532,1591) и др. icJoí-аия этих авторов установлена довольно высокая зкононзчосгая í<J3bt3bhoo'ís окрвазгзиия пракоссированных иаток с баранами яол$-шор^яних кпсо-азрозяшс пород.

Однако следует отыатить, что з s?cследованиях внвег$яазанки2 iTopcs, о saBso з рабозак зчэакх из дщг:« ротонов Россия оЗь~ стазно сзазсмзкало зпугряпородиые гапн олзц породы ярзкое ал юнааяднсь во зшкааинз. Нолучэннэ хэ Еысокопродук?язно1',о яозсн-¡зз гзлатального типе, хорооо приспособленного к ^словшяы Ценг-¡лько-^эрзозошзоШ зоны Россзи и ксаоолздпроганЕого по шерстной иясаоЗ проективное ш, нбобходао прозодйть о учвюн знутряпо-)деогэ sana огцвааток породы прекос.

1.2. Цель а задачи иес-пгдоваянз. Основной целью наших насло->381ШЗ язлялось naj"ониэ эффективности разведения в чистоте зху-^апородннх тнпоз оэцеиагок npsscoc э эффектизаасгь йх скректве.ад'г баранами роиая-ызрв и к^йбьжзеков пород.

Дда достижения посгазлэнной пали бы.тл накачена сладувцкэ г,с-ззкыз задата:

- изучить рост а раазитяэ тистоеородных гсягогаых рэзлзчкет птрипэ родных тплоа osea .таредн прзкое ;i as докзеей про;тпяен-jVi еярецизаниэ с бар-знамя поду тоакорукньх Ш1сз-я©рс?яих зоре,я;

- аз^чнть вятарьбрнм} аокаэахвли аиаогзых рьадачзого гчн&ти-

па s 4,5 и 7,5 - 8-иесячно* юэресте;

- оценить убойные качества и ыясную продуктивность подопытш аивотных различного происхождения;

- изучить качественные в количественный состав верстной продуктивности у подопытных групп яявотвых в равные возрастные пера-оды;

- определить изменчивость, повторяемость, наследуемость в вг иносвязи основных хозяйственно-полезных признаков у подопытных su зотных различного генотипа, е вместе о этим в зффект гетерозиса о разных вариантов скрещивания;

- обосновать экономическую эффективность оптимальных вариантов чистопородного разведения в промышленного скрещивания.

1.3. Нвччная новизна работы заключается в том, что в процес се исследований впервые в условиях Центрального Чэрноземья Россия была установлены:

- целесообразность выделения из общего массива чистопородных овец прекос более высокопродуктивного внутрипородного ыясо-верст-ного типа;

- показана высокая экономическая эффективность чистопородного разведения овец мясо-шерстного типа по сравнении с внутрипород ныл верстно-мясным типом;

- установлена высокая хозяйственная и экономическая зффектив' ность промынленного скрещивания овцеиеток прекос мясо-пврстыого типа с баранаыи ромни-марв;

- экспериментально установленные высокие коэффициенты изыенч! гости, повторяемости, наследуемости и взаимосвязи хозяйственно-полезных признаков будут способствовать повышению эффективности плененного отбора по основные хозяйственно-полезный признакам ыясо-аеротного овцеводства, а вместе с этик и раннему кадеаноыу их прогнозированию.

1.4. Практическая значимость работы заключается в sou, что j процессе научно-производственных опытов был выделен перспективный внутрипородный мясо-шерстный тип овец прекос, который как при чистопородная его развадевии, так в при промывленнок скрещивании с баранами поду тонкорунных мясо-верстных пород позволяет получить потомство с Солее высокими иксо-шерстныии качествами, что деет возможность высокорентабельному ведению овцеводства ь Центральной ЧерногоизоЯ аоле России.

1-5. Реализация реэт?дьт&тов исследований. Результаты проведен них исследований успешно используются в хозяйствах "Россия", "Рассвет" я "Восход" Ыичурйнского района Тамбовской оОласти.

1.6. АпсоСааая es б рты. Основные катериалы диссереиии дояоа»-

ы п обсуждены на научных конференциях Воронежского агроуниверсите-а (1991), Ярославского СХЙ (1993), «ичуркской ГСХА (1992-1994) и одогодского молочного институте (1994).

1.7. Публикация результатов исследований. По материалам диссер-вции опубликовано 5 статей и I рекомендация.

1.8. Объеа работы. Диссертация изложена /У* страницах иаши-описного текста, иллюстрирована таблицами, рисунками; остоит из введения, обзора литературы, результатов собственных ис-ледований, выводов н предложений производству. Список использован-ой литературы включает наименований, из них /д - на ино-транноа языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Экспораиенталькая часть работы выполнена в колхозе "Россия" ачуринского района Тамбовской области в период с 1989 по 1991 гг. триалом исследования послу кили чистопородные тонкорунные бараны дотки породы прекос, бараны рокни-мари и куйбьшевской пород, а шже иолодняк, полученный от различных вариантов подбора родителей ) типу овцематок прекос. Подбор пар проводили по схеме, представ-1нной в таблице I.

Бараны и ыатки породы прекос были из ыестной популяции, Сараны 1йбышевской породы были завезены из плеизавода "Дружба" Кошкинско-I района Куйбышевской области, бараны ромни-иарш - из плеызавода ¡отовский" Рязанской области.

Подопытные группы животных в течение всего периода исследовз-Й находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Отъсы . 'нят проводился в 4-иэсячнои возрасте.

Рост а развитие молодняка изучали'при рождении, в возрасте 45, 7,5-8 и 12 месяцев путей определения живой массы и вычисления солвтных о относительных приростов по общепринятым иетодикаы.

ИнтерьерЕые особенности изучали по мессе внутренних.органов.

Ыясная продуктивность устанавливалась путем контрольного убоя ранчиков каждой первой подгруппы от кясо-иерстных маток (по 5 го-а). Убойные качества определяли по иетодике ВИа (1970).

Шерстная продуктивность изучалась по показателям длины и наст-га версти, который определялся взвешиваниеы руна индивидуально от хдого животного во вреия стрижки.

Аминокислотный состав иерсти определяли у баранчиков от каждой рэой подгруппы при рождения, з 4-х, 8-ми и 12-иесячнсм возрасте, внокисяоткый состав кератине аерстз определяв по общепринятой

-3-

Таблица I

Схема подбора и формирования подопытных групп и подгрупп вивотиых

ГРУППЫ ПОДГРУ ппы

Незначение Бараны П Натки породы прекос У словное наимено- Пол аивотных 1 1 У словное наиыенов.

Порода Внутрнпород- | п вание группы 1г подгруппы

Контрольная Прекоо б ный тип | Ыясо-яерстннй 186 П х НШ Баранчика Ярки 90 96 К-1 К-2

Шврстно-иясной 102 П х В1 Баранчпкя Ярка 48 54 Е-3 К-4

1-опнтнвя Куйбыпев-скап 5 Мясо-варстный 132 К х ЫШ Барончини Ярки 59 73 1-1 1-2

ЕГерстно-ыясной 97 ЕхШ Баранчики Ярки « 48 1-3 1-4

В Пясо-иорстпыЕ 114 РИ х ЫЕ Баранчики Ярки 56 58 2-1 2-2

П-ОПЦЗЖЬЯ »•V . ......_ . . Ромнн-ыарп Шерстно-иясной 128 рй х ша Баранчики Ярки 75 53 2-3 2-4

иетодике на аминокислотной анализаторе ААА339.

Определялись следуипие генетические параметры (повторяемость, 18слвдуем0сть и корреляции основных хозяйственно-полезных признаков).

Экономическая эффективность от разных вариантов подбора при чистопородном разведении и скрещивании определяли, исходя из допол-штельной мясной и шерстной продуктивности, по методике эконоаи-1бской эффективности новых селекционных достижений (ВНИИПИ:Ы., -L983).

Полученные данные обрабатывались генетико-математическиыи мэ-годами, представленными в монографиях Е.К. Меркурьевой (197?), H.A. 1лохинского (1969), П.Ф.Рокицкого (1967), В.И. Шталь (1973).

3. РЕЗГЛЕГАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

8.1. Рост и развитие подопытных животных различных вариантов подбора

1ивая касса при рождении зависит от породной принадлежности, юзраста и живой массы родителей, поле, а такие от условий кормле-1ия и содаержания.

Ягнята от баранов ромни-ыарш во все возрастные периоды превос-одили по живой кассе соответствующих им по подбору и полу чистопо-|0дных прекосов и помесей от баранов куйбышевской породы. Баранчи-и, полученные от барвнов ромни-иарш и овцематок прекос ыясо-иерст-ого типа, при рождении имели живую массу 4,75 кг, в 8 месяцев -3,79 кг; в 12 - 51,93 кг, что выше, чем у барэнчикоз контрольной нелогичной подгруппы соответственно - на 0,71 кг (Р > 0,599), ,16 кг (Р > 0,99) и 3,81 кг (Р^ 0,999). Покоси от куйбышевской ороды также превосходили животных контрольной группы по живой мас-е, но уступали помесям от баранов роь-ни-марз.

Во всех без исключения изучаемых группах наибольшая кивая иас-а была у животных, подученных от мясо-шерстных маток прекос. Вареники, полученные от производителей ромни-марв и маток мясо-перстно-о типа прекос, при рождении весили на 0,33 кг (Р> 0,95) и в 12-есячнои возрасте - на 3,55 кг (Р > 0,999) больше, чем баранчики ой же группы от маток аерстно-мясного типа (таблица 2). В анало-ичных подгруппах контрольной группы эта разница составила еоответ-твенно - 0,46 кг (Р> 0,999) и 5,09 кг (Р > 0,999).

По показателям абсолютных в среднесуточных приростов в период г рождения до 4-х иесяцез и от 8 до 12-месячного возраста во всех эдопнтных группах наблюдается ареимуцество у потомков от ыясо-эрстных маток. После отъзиа от игтерей скорость роста снижается э всех изучаемых группах в особенно в опьтаьгх, что, оо-вадиаоцу,

Группы

Контрольная

1-опытв8я

И-опитная

Таблица 2

Кивая масса подопытных жнвотных в разлячпыэ возрэсгшде порйодьцкг

дгруппн Воэрзсттш периода

При рождении 4 месяца 6 ыосяцев 12 кзсяцов

-1 4,04 + 0,06 * *» * 24,26 + 0,04 82,18 + 0,18 46,28 + 0,34

- 2 3,58 + 0,06 22,59 + 0,29 27,29 + 0,17 37,63 + 0,34

- а 8,58 + 0,09 23,44 + 0,43 20,50 + 0,28 40,19 + 0,45

- 4 8,32 + 0,08 И,22 ± 0,47 25,55 + 0,84 33,77 ± 0,49

- I 4,25 + 25,35 + 0,48 82,63 + 0,29 48,12 + 0,46

- 2 4,16 ± 0,07 24Д6 + 0,41 28,91 1 0,29 39,37 ± 0,46

- 0 4,13 + 0,08 24,38 ± 0,49 32,02 + 0,25 45,35 + 0,56

- 4 3,88 + 0,07 22,07 + 0,40 27,75 + 0,27 35,14 + 0,59

- I 4,75 + 0,10 27,08 + 0,50 33,79 + 0,32 51,93 + 0,44

- г 4,18 ± 0,10 25,24 + 0,50 30,81 + 0,25 41,15 + 0,48

- 8 4,42 + 0,09 25,25 + 0,40 32,23 ♦ 0,22 48,39 + 0,40

~ 4 3,90 ± 0,10 23,74 + 0,56 29,50 ± 0,27 38,36 + 0,44

К

объясняется реакцией организма на изыенпвппооя условия литания в этот переходный период.

Зивотныэ контрольной группы по анергии роста л период от роа-дения до 4 месяцев превышент соответствующих животных опытных групп, что объясняется болоо низкой живой массой чистопородных ягнят при рождении по сравнению с поыесныыи ягнятами. Однако а период от 8 до 12-месячного возраста помесные животные ииели более высокую энергии роста, что обусловлено влиянием генотипа. В этот же период наблюдается повышенная энергия роста у потомства от овцеалаток мясо-шерстного типа. Так, баранчики первой подгруппы 1-опытной группы, полученные от наток мясо-шерстного типа прекос, инели относительный прирост 38,30%, что достоверно выиэ на по сравнения с баранчике-Ш1 от аерстно-нясного типа овцематок этой ве группы.

Следовательно, помесные животные от барааоз роина-иарш к натон прекос аясо-перстного типа ииелз нвнвксшио показатели зивоЗ нвссы, абсолютных з относительных приростов по сравнению с чистопородными животныии и поыасями от куйбышевских баранов. Потомство от наток мясо-шерстного типа росло и развивалось во всех изучает« группах лучше, чеы потомство от маток иерстно-ыясного типа прекос.

3.2. йнтэрьерные показатели аивотных различного происхождения

Абсолютная изсса всех без исключения внутренних органов ас зсех изучааных группах с зозрастои увеличивается. Пра этом следует отметить, что показатели помесных животных по изссо внутренних органов были выше, чем у животных контрольной группы. Так, масса сердца у баранчиков от роини-иарш х прзкос иясо-оврстного типа составила 156 г а 4-аесячнои я 184 г - 8-ыесячноа возрасте, что выше, чей у баранчиков соответствующей контрольной подгруппы на 32,2£ и 21,1Д соответственно. Аналогичная закономерность наблюдается и пс ивссе легких, печени, селезенки и почек (рас. I).

Зоыеснке животные, полученные от беронзз ромяи-квра к ыахок прекос ыясо-аерстнсго типа, аиаля намбаяьиаю аессу сердца в расчете аа I кг зигоЯ массы: 5,97 г - яри первом убоз а 5,40' т - аря лио-роа. По из с се легках на I кг живой ыассъ- а по длянз киизчпикэ существенны различия аггду группами на установлено. Однако, зчапаеа •Зользуо кассу авлудочао-акзэчаого тракта я-более високзз прироста у Свраьчнкзв-Я-йяытзой группы, ысгно предположат!, «агс поклгеаиый пб'игп геегстз у зах сбуелоэлаа заличяви Ссльаея зсясызасгеЗ поэъгхнсття глазастой зболотаи виаэчнакл ;э счет зыросга«.

130%

110%

100%

®

к

X

© л о о

а —~ го я л

« о ж о А

о. У С-. ч 3* о

и о <о о о о.

о с: о к

ж

о «

аз Я

за

н к ж

Ркс. ГрБ^кк-прэфаль кассы внутренних органов у подопытных баранчиков от улсо-веостнаго-типа овец прекос в 7,5- 8 иесячнои возрзсте (за'ЮС^ взята касса внутренних оггенов чистопородных животных).

- пзкэсз от роуви-ыарь,

- понес» от куйвузевсной

3.3. Нясная продуктивность подопытных групп баранчиков

В целях изучения мясных качеств нани был проведен контрольный убой баранчиков различного проксхоздения в возрасте 4-4,5 и 7,5-8 месяцев (таблица 3).

Из данных таблицы видно, что поыесные зивотные от баранов роы-ни-uapa по сравнению со сверстницами из контрольной группы имели более высокую предубойнув ыассу тела - на 2,6 кг (Р> 0,95),массу тузи - на 1,46 кг и убойную иассу - на 1,56 кг при первой убое и соответственно - на 1,74 кг, 0,95 кг я 1,0 кг - при второй. Помеси от баранов куйбыиевской породы по этим показателя!! гавииали промежуточное положение.

В целом хупхи баранчиков П-опытной группы были более массивными, имели округлую компактную форыу; подкожный вир разномерный слоем покрывал поверхность ту ни.

Результаты обвалки туш свидетельству от о тон, что сортовой н морфологический состав в значительной степени определяется генотипом зивотных (таблица 4). В 4-иесячноа возрасте баранчики П-опытной группы по гыходу ияса первого сорта превосходили сверстников контрольно!! группы на 1,8/5 и в 8 месяцев - но 2,4$. Выесте с этиы помеси П-опытной группы иыели иеньший выход частей туин третьего сортаv Зивотные 1-спытной группы занимали по этш показателям промежуточное полоаенив.

По исрфологичэскоиу составу туи наблюдалось преимущество пото«-^02 от барзноз роини-ыарш: выход съедобной частя составил у них в дозреете 4 месяца - 73,9$, в 8 иесяцез - 77,4% ыассы тупи, что ва 2,5 - 0,8,5 еыео, чзи у ггавотных контрольной группы.

Результаты исследований показали, что в тушках помесных савот-:шх П-опытной группы на I от костей приходится наибольиее количест-зо съедобных частей. В первый возрастной период убоя коэффициент иясности у mix составил 2,82 кг, во второй - 3,41 кг, что больве этего показателя у чистопородных гивотных контрольной группы соответственно - на 0,33 кг а С,17 кг. Баранчики I-опытной группы в первый период убоя по коэффициенту ¡¿ясности были равноценны згавот-зыи контрольной группы, во второй период убоя - насколько пре^юс-¡содияи их, но уступали баранчиком П-опытио8 группы.

3.4. Количественный и качественный соотьв азретной

продуктивности чистопородных и ксоссбредных ягнят

В лозызенин герстлог г.родуктиьяоети значительную роль srpaes зИ длина. По даннш! а.й. Санникова (1976), узе-гачэяке длины зерСТй ^ь I cv ъ сре^неа по стаду при прочих рэаных условиях аогет обес-

Таблица 8

Результаты контрольного убоя подоаитмих баранчиков о? нлсо-иарстиого топя осец породы прокос

.у.

11'Л<!.13'1те.чк

SKi.fi л

КГ

У/юса

1>'Ш<, КГ

Ьыход ТуиИ, %

V.1 II с (I внутр. вира, иг

УбиИНОЙ ивсои, кг

Убоиныб вы«м, 55

ГРУ Л II Ц

Контрольная (прекос х прекс,-';

1-опатнап (куйбышевская х прекос)

П-опытноп (роинц-ыврз г правое)

4,0-4,5

24,20*1,19

9,22+0,30

БЯ,06+0,82

0,21*0,04

9,43+0,61

88,93*0,88

7,5-8.0 81,60*1,80 12,03+1,35

40.20+1,91 0,36+0,05 13,19+1,40 41,38+2,06

£озрастнне__пер»!оды, нес. 4,0-4", 5

25,22+0,40

9,56^,26

37,50+0,46

0,21+0,03

9,77+0,28

38,76+0,51

7,5-8,0

82,42+1,37 13,41+1,03

41,18+1,60 0,38+0,05

10,79+1,18

42,33+1,70

4,0- 4,5

26,863р,65

10,68^0,50

39,70*0,88

О

30+0,05

10,99+0,48

40,82+1,02

7,5-8,0

33,34+0,70

13,78+0,62

41,26+1,06

0,41+0,03

14,19+0,80

42,56+1,05

Сортовой и иорфологичоский состаз гуа у баранчыаов подопигных групп

1Ь«Й38*ОЛЙ I OOpï, кг % П сорт, кг fi 13 сорт, кг ? Контрольная (прекос X пренос) î-опитиая I П-опыяиая (куйбышевская х прокос) ¡ (pouiiu-iiapa х прзкос)

Возрастные периоды, изс.

4,0-4,5 7,5-8,0 1 4,0-4,5 I 7,5-8,0 j 4,0-4,5 j 7,5-8,0

CopïQBoU состав ту ни

6,54+0,53 70,9" 1,6240,08 I,07+0,09 II,б" 9,59+1,18 74,7 2tI9j0,20 17,0 1,06*0,11 8,3 6,83+0,19 71,4~ I,75¿0,05 18,3 0,99+0,05 10,3 10,00+1,04 ¡ 7,76+0,33 74,6 ~ 72,7 2,3Q±0,05 I 2,02+0,10 17,1 S 18,9 I,IIi0,03 J 0,90+0,06 8,3 j 8,4 137бз>07£) 77,1 2,16+0,11 15,7" I,00±0,07 7,2

иякотяая честь, кг % KoCïiïr кг % Морфологический ссстоз уу&ш

6",58^,47 71,4 2,64*0,12 28,6 9,83+1,23 76,6 8,00i0,I3 23,4 6,83+0,24 71,4 2,74*0,03 20,6 10,32+0,99 77,0 3,09i0,09 23,0 7,89+0,47 73,9 2,79¿0,02 j 26,1 10,66jO,55 77,4 3,I2iP,06 22,6

Козффицазят инс-иоотй, кг 2,49 3,24 2.49 3,ÖI j 2,82 B,4Î

печить рост настрига мытого волоана не 14-15%.

Дснныа таблицы 5 свидетельству!)? о той, что не абсолятную дл1 ну шерсти существенное влияние оказывает генотип еивотного (порол внутрипородный тип) к пол. Во все возрастные периоды преимущество по длиае шерсти сохраняется за хивотныии опытных групп. При роядв' ник длина шерсти у ягнят П-опытной группы составила соответствонн по подгруппам - 1,52 си, 1,81 си, 1,09 си, и 0,82 сы, что выше, чей у аналогичных еиеотных контрольной группы соответственно не : 1,08 сы, 0,89 си, 0,69 к 0,48 сы (Р> 0,999); у 1-опытноЙ - на 0,5? сы (Р> 0,999), 0,37 сы (Р> 0,999), 0,22 сы (Р> 0,99) ц 0,08 сн (Р < 0,95).

В 12-ыесячнои возрасте разница по длине варстн ыезду П-опытн1 е контрольной подгруппаии составила соответствэнно - 5,55 си, си, 4.65 си и 3^56 са (Р > 0,999); тгд/ П-опытноЯ а 1-олытно:! • 2,8 си, 2,04 сы, 1,73 сы и 0,92 см (Р> 0,999).

Во всох подгруппах во вса воарастныа периоды преимущество по длине персти сохранялось у иолодняка, полученного от ыясо-шарстны: иаток. В контрольной группа баранчики и ярки ог иаток иясо-шэрстн! го типа иыелк длину персти 8,62 сы н 8,13 сы, что на 0,49 сы (Р> 0,99) и 0,66 си (Р> 0,999) больна, чей длина ыарсти у соотватсгв; юеих зхивотных от меток перстно-ыясного типа. Во П-опытной группе : 12-иасячиоы возрасте эти данные составили 14,17 си, 12,20 си, 1,39 см (Р> 0,999), 1,39 си (Р> 0,99).

Во всех без исключения группах во вса возрзстныэ периода дли! верстн у баранчиков была больше, чем у однотипных ни ярок.

Во эсох подгруппах саыыа высокий настригоы неыытой аерсти характеризовались ягнят?., полученные, от бараков ромни-иара. Так, настриг серстй у Еиьотних П-опытисй группы составил по подгруппам с( зетстзенно: 4,20 кг, 3,57 кг, 3,88 кг и 3,33 кг, что дос*оэерно бо^ьЕег чем у соотьетствуюгпх ни животных контрольной группы на С,37 кг (?>0,99), 0,25 кг (Р > 0,95), 0,33 кг (Р> 0,95), в 0,37 кг (Р> 0,99).

Ка насхриг езрети сусестзенаое влияние оказывает внутрипэрод-iii.fi тяп ийток. Так, баранчики контрольной группы от каток ипсо-мустного типа икели иэстриг верста ни 0,28 кг (Р> 0.95) больее, чей Сарайчика о? веретнэ-ьрсного типа. Эта резнаца составила в I-опытнеб групг.з 0,34 кг (Р ^ 0,99), во П-спшноЯ - 0,32 кг (Р > С,: 2 еров зтг похаза'ге.-в б^и ргьн* соответственно: иг (Р 0а9: 0,23 кг С? - 0,95) к 0,24 кг (? > 0,95).

Длина и настриг шерсти у подопытных животных

Гру пгш Подгруппы Длина аерсти (си) в возрастные периоды Настриг аерсти в 12 иес., кг

При рождении 4 месяца 8 месяцев 12 месяцев

Контрольная К - I к - г К - 3 К - 4 0,44+0,02 0,4210,01 0,40+0,02 0,34+0,02 4,99+0,07 4,86+0,06 4,33+0,09 3,98±0,08 7,23+0,09 6,40+0,08 6,44±0,12 5,86±0,11 8,62+0,09 7,91+0,09 8ДЗ±0,12 7,25±0,Ю 3,83+0,07 3,92+0,06 3,55±0,Ю 2,96+0,08

1-опытная 1-1 1-2 X - 3 1-4 0,95±0,05 0,94±0,04 0,81±0,04 0,74+0,04 8,76+0,13 7,92+0,09 8,17+0,15 7,38+0,12 10,26+0,10 9,30±0,16 Ю,03±0,15 8,62±0,22 II,37^0,10 10,16*0,16 11,0510,16 9,8910,14 4,06*0,09 3,45*0,08 3,72±0,09 3,2210,08

П-опытная ------- 2-1 2-2 2-3 2-4 1,52+0,07 I,31^0,07 1,09+0,06 • 0,82+0,06 9,08+0,14 8,50±0,13 8,74+0,14 8,1610,13 11,79+0,16. 10,90+0,15 10,23+0,13 9,97±0,14 14,1710,13 12,20*0,13 12,78^0,11 10,81+0,14 4,20^0,09 3,57+0,08 3,88±0,08 3,33+0,09

3.5. Аминокислотный состав шерсти

Суммарное содержание аминокислот в шерсти овец всех подопытных групп от рождений до 8-месячного возраста увеличивается (по контрольной группе - на 28,72£, по 1-опытной - но 9,46* и П-опыт ной - на 8,44%), а затем, к 12-месячному возрасту резко сникаете я становится ниже показателей при рождении.

Повышение и уменьшение суммы аминокислот с возрастом происхс днт неодинаково у разных групп овец. У животных контрольной групп в первый период резко увеличивается, а затем быстро снижается, то да как у помесных, особенно во П-опытной группе, идет замедленное нарастание и снижение. У животных от баранов роыни-нарп суммарное содержание ьминокислот, в том числе а незаменимых, во все возраст ныа периоды было больае, чем у животных контрольной и 1-опытноа групп.

Во все возрастные периоды роста ягнят в шерсти помесных живо ных по сравнении с чистопородными прекосами содержалось достозара большее количество серссодержащей аминокислоты цистина. Так, соде гзние цистини в шерсти в 12-месячном возрасте у животных П-опытн группы составило 12,40$, что больше, чем у животных контрольной Группы на 5,042 (Р> 0,999).

3.6. Повторяемость, наследуемость я взаицосвязь ., основных хозяйственно-полезных признаков

С точки зрения практической солекции важное значение имеет и чаниа воэсастно»; повтогяеиости живой массы н длины аерсти. В регу тате иваих исследованин установлена более высокая повторяемость ж юа «ас^ы а длины аерсти у помесного молодняка по сравнению с чис топородняи. Тек, у животных первой подгруппы П-опытной группы коз {ициентк повторяемости «ивой массы в длины персти при рождении к гозрасте 12 месяцез составили 0,75 и 0,85, что достоверно на 0,10 0,19 йсдьзе по сравнении с баранадками первой подгруппы в контрол йог группе.

Кс-г^ациен1: наследуемости указывает на степень генетического разнообразна «нутра псаудяциа, чтс. помогвет решать вопрос о целее сСрлзасстк прэ5«д;н сэлакции а денном стзде методом кассового о ¿рра. Коэ^и^кенты наследуемости жйноЗ ыассы, длины я настрига ве ¿тв а подгруппах контрзлькой в опытных групп у потсйков от маток

рстйого тиаа Оа-вл значат?льяо больтг?, чек о? овцеметок аьр стно-вйсйог^ твва. ЗвкСсльевя васдедуевость жавса аасси, дллак * изстригеч «еостг 6идя сйопстъеннЕ для аодгсуап й-опытной групш. Е

-1ч-

зиеяьпая наслэ^еыость всех игучзешх признаков установлена у чи-зтопородных 2ИЗОТНЫХ.

Наин изучен характер корреляции иовд хозяйственио-полезныик яризнакэиа я установлена различная степень её проявления у подопытных яивотных (таблица б). Наиболее высокие коэффициенты корреляции во всех группах установлены иезду нивой иассой и насгригои иер-гти а иогду настригом я длиной аерстп.

Таблица 6 .

Взаимосвязь С?*/7^) основных признаков продуктивности у подопытных нивотных з 12-иэсячнои возрасте

Группа. I Подгрупп^ Коррелируемые признаки

Ггивая иасса х , кивая изсса х [настриг парсти1 длина оерсти

нестриг х длина шерсти

Контрольная

1-опытная

П-опктная

; к - I 0,603+0,085 0,554+0,090 1 0,704+0,076

: к - 2 0,572*0,085 \ 0,379+0,095 ; 0,838+0,056 ;

! к - з 0,813+0,086 0,709+0,100 0,796+0,085 :

1 к - 4 0,731¡0,095 0,765+0,089 ! 0,795+0,084 |

; I - „ А 0,890+0,060 0,797+0,080 | 0,888+0,061 |

; I ! - 2 0,841+0,064 0,453+0,100 ! 0,549+0,099 |

| I - 3 0,845±0,078 0,822+0,083 | 0,877+0,007 !

X - 4 0,846¿0,073 0,442+0,132 ; 0,751+0,097 1

1 2 - I 0,844+0,073 0,646+0,104 | 0,720+0,094 !

1 2 - 2 0,646+0,102 0,382+0,098 | 0,765+0,086 \

1 2 - 3 0,763+0,076 0,525+0,100 | 0,750+0,078 !

! 2 1 - 4 0,817+0,081 0,662+0,105 - 7 0,893^0,063 ; 1 '

^ткого равяон8прззленного влияния внутрипородного типе овце-гатзк на взаимосвязь иеяду гпвой кассой и настригом шерсти, в так-:е стаду аязой иассой а длиной персти у подопытный яивотных в 12-юсячноы возрасте наш? не установлено.

В больвнес?£э случаев у баранчиков показатели корреляция гз-юй гясск с длиной и настрзгон шерстп били гыие, чей у яров. Так,

берэпчаков ггзрвоЗ подгруппы Б-опытной группы корреляция 1гегду :иеой ьассой и настригом персти составила 0,844, тогдэ кзв у ярок !? таксго 2в типа овцематок он равен 0,646.

3.7. Зкозоеячзская эффективность

Разведение аясо-аерстзого внутрзпородного типа овец породы рекос э условнях Центрального Ърнозеньа зкононическн более гыгод-ц. 5 неыих асслздоваакях от ах истоаствв дополнительно полечено

на 29-27 руб. прибыли больше по срввнешю с потомством ох овцемат иерстно-мясного типа. От помесных баранчиков я ярок П-опытной гру: пы было дополнительно подучено, по сравнению со сверстниками от ше] стно-мясного типа, 18 и 14 руб. в расчете на I голову.

Сравнительный анализ экономической эффективности разведения помесных в чистопородных животных показал, что в расчете ка I гож ву 07 скрещивания баранов ромни-мара х прекос иясо-шерстного типа получено прибыл» 33 руб. от каждого баранчика и 27 руб. - от ярки; при скрещивании о аерстно-мясным типом прибыль составила соотве! ственно 47 и 32 руб.« при сравнении с соответствующими сверстниками из контрольной группы. Прибыль от помесных животных 1-опытной группы, полученных от матов мясо-верстного типа, составила 21 - К руб., от потомства шерстно-мясного типа - 32 - 21 руб, 9 сопоставимых ценах 1991 г..

4. ВЫВОДЫ

Проведенные исследования позволят сделать следующие выводы:

1. Рост и развитие молодняка определяется:

а) породностью баранов-отцов подопытных животных. Наибольшая живая масса, абсолютные и относительные приросты были свойственны помесным животным от баранов породы ромни-марв, наименьшими эти показатели были у чистопородных животных прекос. Так, помесные баранчики от мясо-верстного типа овцематок прекос в 12-месячном возрасте имели живую массу 5,93 кг, абсолютный прирост в возрасте 812 месяцев - 18,14 кг и относительный прирост в этот период - 42,3! что достоверно (Р >0,99) на 5,65 кг, 3,52 кг и 6,53% больше по сравнению с чистопородными баранчиками от того же внутрипородноп типа овцематок. Помесные животные от баранов куйбышевской породы занимали промежуточное положение;

б) внутрипородным типом овцематок породы прекос. Как чистопородные животные, так и помесные животные от баранов куйбышевской породы и породы ромни марш, происходящие от мясо-верстного типа овцематок прекос, имели значительно более высокие показатели живой массы, абсолютного и относительного приростов по сравнению с живот- ными от верстно-мяснсго типа овцематок;

в) их полом. Хивая месса и абсолютные приросты во все возрастные периоды и относительные приросты в послемолочнкй период у'баран чиков были достоверно вьше во всех подгруппах по сравнению с соответствующими показателями ярок.

2. Контрольный убой с изучением сортового и морфологического состава тув з 4-4,5 в 7,5-8-месячнои возрасте баренчикоз от овцематок нясо-зерстного типа прекос показал, что:

о) помесные Еивотиыв обоих возрастных периодов, происходящие г баранов ромнп-ыарз, имели более высокие показатели массы сердца, вчени, легких, салэзенки и яелудочно-кишечного тракта по сравнении чистопородными баранчиками породы прекос. Помесные животные от Кйбыиввских баранов по эти« показатэлям занимали промежуточное злояение;

б) подопытные гшвотные, в первую очередь от баранов роини-ыврш, ивли нанбольиуп массу сердца в рвсчзте но I кг живой кассы тола;

в) пивотныо от баранов роыни-марз в оба периода забоя имели нв-Золзе высокие показатели кивой массы, убойной массы и убойного вь-ода по сравнению с чистопородными баранчикаии прекос. Помесные зхи-отные от баранов куйбышевской породы занимали промежуточное поло-внио;

г) яивотныо П-опытной группы от баранов ронни-марш в оба воз-эстныо периода при убое имели нвиболее высокие показвтели выхода

сорта в туие и коэффициенты «ясности (отношение съедобных чвстей 1ши к массе костей). Чистопородные аивотные прекос имели наимень-ле зти показатели, помесные аивотные от куйбышевских баранов зани-эли промену точное положение;

д) промышленное скрещивание овцематок породы прекос с баранами зроды ромни-ыврш является более эффективным методом повышения ыяс-зй продуктивности материнской породы, чем скрещивание с баранами /Ябыаевской породы.

3. Наши исследования убедительно показали, что шерстная продук-оность и качественный аё состав определяются следующими факторами:

а) длиной шерсти. Наибольшая длина шерсти во все возрастные пе-юды и наибольший настриг персти в 12-иесячноы возрасто был свойст-швн помесям от баранов роини-марш. Так, длина иерсти и её нвстриг" 12-ывсячном возрасте у помесных животных первой подгруппы.проис->дясих от баранов ронпи-марш, составили - 14,17+0,13 см и 4,2+0,09

что достоверно на 6,55 см и 0,37 кг больше по сравнению с'пер-)й подгруппой контрольной группы. Покесные животные от куйбыпевс-!Х баранов по этим показателям достоверно превосходили ¡гонтроль-IX - чистопородных гавоткых прекос, но уступали поиесяы от бэра-)В рошш-кара;

б) длина иерсти во вез возрастные периоды а её настриг з 12-)сячнсы возрасте зависят от внутрияородного типе овцемгток прекос пола гкаотных. При этой как чистопородные, так а поаэсныз гивот-¡е обеих опытяах групп, происходящие от оацецьток прекос ыясо-зер-:ного тала, ¿шздв более высокие показателя длины к иастретз згрста > сгазнеякю со свои?« ьнологами, происходящими от герстио-кясных

■ У-г-

овцоиаток прекос; баранчики во всех подопытных группах в большинстве случаев достоверно превосходят аналогичные показатели ярок;

в) аминокислотныесостав*шерсти. Наибольшее количество аминокислот в шерсти, в той числе незаменимых и серусодежащей оминокисл! ты - цистина, имели помесные животные, происходящие от баранов рои-ни-марв. При зтом в 12-месячном возрасте они содержани 12,4% цистю что на 5,04$ высокодостоверно (Р > 0,999) больше, чем у чистопоро; ных животных прекос. Помесные животные от баранов куйбышевской пор| ды занимали промажуточное положение. Наименьшее количество аминокислот в шерсти было свойственно чистопородным животным прекос;

г) промышленное скрещивание овцематок породы прекос с баранам] в первув очередь о роини-марв, следует рассматривать как быстрый I аффективный метод повышения количественных в качественных показателей версти.

4. Исследованиями установлены высокая изменчивость, повторяемость, наследуемость и взаимосвязи основных признаков продуктивности квк чистопородных гивотных прекос, так и их помесей с бвранаии куйбышевской породы и породы ромни-марв.

Повышенные показатели изменчивости и наследуемости живой масс! длины и наотрига версти у подопытных животных и, в первую очередь у чистопородных животных прекос, позволят проводить эффективный отбор по этим признакам. Высокая же положительная корреляция между ними будет способствовать одновременному аффективному отбору по все трем сопряженным признакам.

Установленные нами высокие коэффициенты повторяемости признаков продуктивности позволят по абсолютный показателям их в раннем возрасте - при рождении и в возрасте 4 месяцев - надежно прогнозировать их значение в годовалом возрвете, что будет способствовать более эффективному племенному отбору, особенно при чистопородно!: разведении породы прекос.

5. Результаты исследований показали, что при промышленном скре низании овцематок прекос с баранами куйбыоевской породы эффект гете розиса проявляется только по настригу версти, а с баранами ромнн-мара - по всем трем основным признакам - живой массе, длине и наст" рнг\. версти. При атом эффект гетерозиса по настригу версти у них

был выше на 3,8-5,1% по сравнению с помесями от куйбышевских баране

6. Скрещивание различных знутрипородных типов овцематок прекос с баранами куйбышевской породы и породы ромни-марв способствовало получению дополнительной, по сравнению с чистопородными полопытныме животными породы пргкос, суммарной продукции в зависимости от подгрупп соответственно: у первых - от 13,71 до 32,4 руб; у вторых -от £6,97 до 46,92 ру-5. в рссчете на одну голову 2 ценах 1991 г.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью повышения ыясо-иерстной продуктивности при чистопородной разведении овец породы прекос необходимо выделять и более интенсивно использовэть животных цясо-шерстного внутрипородного типа.

2. Для повышения мясной и шерстной продуктивности овец породы прекос и повышения рентабельности производства продукции овцеводства в целом необходимо расширить промышленное их скрещивание и з первую очередь с баранами роыни-нарш.

3. В целях расширения зоны промышленного скрещивания овцематок породы прекос с баранами роыни-мзрш и в целях обеспечения начинающих формироваться фермерских хозяйств Центральной Черноземной зоны Рис-:ии высококлассным молодняком полутонкорунных пород необходимо в ' )днои из хозяйств создвть чистопородную отару породы ромни-ыарш в соличествв 300*400 гол.

6. СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Гаглоев А.Ч. Формирование признаков у новорожденных помесей уйбышевскан х прекос /У Тезисы докладов межрегиональной научно-рактической конференции молодых ученых и специалистов/У Производ-твенный потенциал агропромышленного комплекса и пути улучиения его спользования/У- *&сть П. - Воронеж. 1991« - С. 41-43.

2. Гаглоев А.Ч. Формирование признаков у потомства при скре-ивании тонкорунных маток с полу тонкорунными баранами // Краткие езисы докладов областной научно-производственной конференции^/По- . ыввние эффективности сельскохозяйственного производства: опыт и роблеиы^(25-26 ноября). - Мичуринск. 1993. - С. 120-122.

3. Гаглоев А.Ч., Негреева А.Н. Эффективность скрещивания тонкости каток с баранами скороспелых полутонкорунаых пород /^йн-зра. листок й 220-93. - Тамбов: РИО ЦНТЙ. 1993. - 4 с. .

4. Гаглоев А.Ч. Сравнительная характеристика помесных тонкорун-¿х и полутонкорунных баранчиков /^Тезисы докледов межвузовской ¡учно-методической конференции. - Ярославль. 1994. - С. 126.

5. Гаглоев А.Ч. Использование скрециввния тонкорунных кгток проезводителяаи полутонкорунных пород для повааения ¡¿ясной про-■ктггнозти огец //Инфори. листок. - Твмбов.' РКО ЦНТК. 1994. - t с.

6. Рекомеезцаи лс совераенстЕОзанив технологии ведения свце-|Дствй в условиях Тамбовской области /А.Ф. Дан, А.К, Негреева, Ч. Tarzoei и др. - ТавЛл. 1990. - 49 с. Зд~ рдз0 1у?ьд ,сс

,J ВСП Еслупрстгт